第三百一十六章 你就像那一把火(短促有力)
转眼已经是公布题目的第二天,刘昴星已经“熬过”了前一晚的审问,现在正在料理室里,研究着“预选赛”的题目。
“饼底、芝士、酱汁、馅料……”
刘昴星在料理室中,用准备好的原料,先尝试着烤了一份普通披萨……
顶级小麦粉和面之后加入适量酵母粉,现成的芝士切碎,火腿、小番茄、彩椒切块切条,以番茄汁为主材料的酱汁配好。
发酵好的面团按压成饼底、卷起边缘,刷上番茄酱汁后放在烤箱里烤,中途取出三次,分别加上芝士碎屑、馅料还有第二层芝士碎屑,最终将成品取出。
直接按照最传统的方式,将成品披萨对折,塞到嘴里嚼着……
“果然……饼底的口感刚刚好,不过馅料、酱汁都太简单了。”刘昴星一边尝着、一边嘀咕道。
以刘昴星和面的功夫,自然将作为披萨饼底的面团,揉的恰到好处,不仅对折之后,饼底丝毫不见破裂,而且口感松软得当。
不过因为只是尝试,所以馅料、酱汁都是最简单的,刘昴星还不至于自卖自夸……
“接下来就是自己的发挥了!饼底、芝士……就先从饼底开始吧!”
从饼底开始,刘昴星开始一次次的尝试着,用不同种类的面粉或者其他粉类,不同的比例、不同的揉搓力道……
试验到了中午,外面突然响起了敲门声。
“阿星,还在试验?”进来的是刘昴苑。
“嗯……对了!你还习惯吧?”刘昴星忽然感觉自己有点不负责。
虽然“修行在个人”,来远月学院是刘昴苑自己的事情,刘昴星不是她保姆……但是毕竟自己作为前任十杰也算是半个东道主,还之前说得好好的要“罩”人家来着!
“还好!怎么说呢……比我想象中要‘繁忙’吧!”刘昴苑说道。
一开始她还觉得,“学院派”的家伙们,肯定每天像学生一样轻松、甚至是“糜烂”!
就像是她来的第一天晚上,大家的欢迎晚会就一直开到了后半夜,在刘昴苑看来这简直太堕落了……
但是当天因为是她和斋藤樱、杉山吉的欢迎会,所以她也硬挺着没有中途离开……
之后刘昴苑就后悔了!
因为她发现,每天这些人都能搞出些庆祝的名头来,之前的“欢迎会”显然也只是借口!
但是从今早开始,她发现大家居然起得都很早!
要知道除了斋藤樱和杉山吉,是有必修课之外,二三年级都是选修课为主的,但是大家却都没有偷懒的,来到了就近的料理室,开始开发自己的“比赛披萨”,一时间反而刘昴苑不适应了起来……
“是……不知道应该从何着手吗?”刘昴星似乎看出了刘昴苑的难处。
刘昴苑毕竟被刘家的传授方式洗礼过,其实远月学院的魔鬼式教育,并不能令她在“辛苦”的程度上感觉不适应,但是这种独自求知探索的形式,却令她有些无所适从!
“没错,即便是在阳泉酒店的时候,我也没有尝试过这种……虽然有过心理准备,但是……”刘昴苑有些为难的样子。
的确,让她每天做一万份披萨,即便做不到、刘昴苑也会咬牙坚持。
至于最基础的披萨做法、披萨方面的常识,现在是难不倒她的。
但是要她自己琢磨一种披萨出来,这就令刘昴苑抓狂了!
“那前三天,你先和我一起吧!”刘昴星说道。
“诶?我不是这个意思……我是说……这样不好吧?”刘昴苑有些犹豫。
毕竟是要比赛,哪有两名选手一起进行创作的?
“放心,我也是在借助你的智慧,而且只有前三天的时候而已……以你的水平,被淘汰的可能性很大,到时候就是我‘净赚’了你的智慧,哈哈哈。”刘昴星笑道。
“我才不会被淘汰呢……谢谢。”刘昴苑心里明白,刘昴星之所以前三天和她一起,完全是为了先让她能够适应这种环境……
刘昴苑脸色微红的看着刘昴星的背影,心中暗道:看不出来,他还蛮……
“快点,去给我把那个五公斤装的高筋面粉扛过来。”刘昴星指挥道。
“诶?”
“诶什么诶?没有给主厨打过下手吗?要学技术之前,就要先吃苦不懂吗?”刘昴星一副欺压小学徒的黑心老板的样子。
还真是蛮可恶的!
刘昴苑在背后朝他做了个鬼脸,之后去抱着面粉回来了……
就这样两人一起实验了一整天,最后比较满意的各具特色的饼底,一共有三种。
一种是将通常意义上,将传统披萨的饼底特点,发挥到了极致。
还有两种、一种是湿烤、近似于蒸出的,绵软的白面饼底,洁白的仿佛动一动、都会晃起来;另一种是在“劲道”上达到了极限,将整张饼底握成一团,张开手之后还会自己打开成原状,而且吃的时候也不会太“粘牙”……
从常规披萨的角度,后两者似乎都不是很合适,不过刘昴星却已经有些想法,配上自己计划中的那两种酱汁、馅料,应该会有不错的效果!
“不过总感觉还是少了一点什么……”刘昴星嘟囔道。
而就在这时,刘昴星和刘昴苑的肚子都响了起来。
“话说已经是晚饭的时候了吗?”刘昴星忽然想了起来。
看着刘昴苑头顶还带着细汗的样子,刘昴星不由的感叹,看来自己还蛮有当压榨阶级的潜力的。
“我还以为做学徒小工的都不管饭,饿死一个算一个呢!”刘昴苑白了他一样。
“哈哈哈,走吧!带上那些饼底,我估计大家也应该出来‘觅食’了!”刘昴星说道。
“诶?带着这些?”
“没错……”
嗯,和刘昴星想象中一样,大家在第一天中,有不少都选择了先决定馅料、酱汁,这样一来“菜”就有了,而刘昴星则是提供了主食!
大家一起吃饭的时候凉子特地说道:“对了,有人想要用自己发酵的芝士的话,可以用我的发酵室,这几天不会锁门……但是不许动我的小麦饮料!”
“诶?果然凉子是要用自己发酵的芝士啊!”悠姬感叹道。
芝士,也叫作奶酪,前者是音译、后者是意译。
一种发酵类的乳制品,在西方料理……或者说是在西方人的饮食文化中,占据着举足轻重的地位!
在中世纪,拥有芝士的种类,甚至可以作为西方国家的国力象征!目前全世界已知的芝士种类,共有五千余种……
其中发酵速度最快的鲜奶酪,不需要专门的发酵时间,在制作过程中就会完成发酵,软质奶酪需要数日到数周,而硬质、半硬质奶酪,则需要数月甚至一两年。
长时间发酵的奶酪,在奶香浓郁的同时,甚至会产生近似于辛辣的味道……
凉子既然想要使用自己发酵的奶酪,应该就是要使用使用发酵时间比较短的软质奶酪了!
因为规则中允许使用成品奶酪,大部分选手应该会选用那些正宗的、适合做披萨的奶酪,不过以麯料理擅长的凉子,显然准备在奶酪上先赢一手。
“对了!还可以用‘那个’!”刘昴星忽然眼前一亮。
之后拉着刘昴苑就要再继续去实验。
“等等、我还没吃完……”
“好了好了,拿上、去料理室吃!”
看着风风火火的两个人,凉子和悠姬疑惑的对视了一眼。
“他们两个真的是‘恰好’名字差不多?”
“反正我是不信……”
而这时郁魅刚好从二楼的料理室出来,看到了刘昴星拉着刘昴苑的背影。
“哼!”
砰。
郁魅一副不在乎的样子来到饭桌,不过门却关(shuai)的响亮,凉子和悠姬马上不敢多说什么。
而就在这时,创真也从料理室出来了……
虽然已经被“赠送”了席位,但是他和黑木场一直还是按照和其他人一样的标准在要求自己,一副自己也会参加比赛的样子……
“咦?创真,原来你在啊?”悠姬半是转移话题、半是真的疑惑。
“我在这里有什么奇怪吗?”
“我还以为你又去和两个基友一起了。”悠姬说道。
创真的语气也有些纳闷:“的确,平时我们都是去香料研究会的,不过今天早上我去的时候,发现研究会关门,叶山那家伙电话里也神秘兮兮的,说是要自己特训一周……黑木场的话你们也知道,和他独处气氛会很尴尬!一对一相处、恐怕能吵上一天,所以我们也就也分开练习了。”
晚饭后,大家大多各自又练习了很久……
直到半夜十一点多,基本上都已经结束了晚上的练习,毕竟还有六天,从今天就开始过度压榨自己的话,恐怕会后劲儿不足。
郁魅依旧铁打不动的在睡觉前健身,之后带着发的汗洗了澡,准备睡下的时候,敲门声响了起来。
“谁啊?”
“是我,小肉魅、睡了吗?”刘昴星的声音,从屋外响了起来。
郁魅直接带着还湿漉漉的头发,还有一身正在蒸腾的热气,穿着浴袍也不避讳的直接开门了。
之后没有什么客气,甚至什么都没说,直接一边继续擦着头发,一边转身走回屋里,同时说道:“帮我把门带上。”
“大半夜的,找我什么事情,一会儿就要睡了。”郁魅随意的坐在床上问道。
刘昴星刚要开口,不知怎得目光就飘到了两团小麦色、此时格外光亮的健硕上……
郁魅脸色一红,“哼”了一声的同时,非但没有紧一紧胸襟,反而更加挺拔了几分!
“就是来看这个的?”
“咳咳咳!不是……我是说……我什么也没看,其实我想求你帮我弄一批肉类来!”刘昴星猝不及防的被呛了一下。
“可以,明天列成清单给我。”郁魅说道。
“小肉魅,你……是不是心情不太好?”刘昴星有些感觉了出来。
“没有啊!不就是某人带了未婚妻回来吗?嚯嚯嚯,我有什么心情不好的!”
“……”果然是心情不好!
“你不会真的相信那些吧?”刘昴星小心翼翼的问道。
“那干嘛连赛前练习都和她在一起?舍不得分开?”郁魅反问道。
“我和她的确认识,她之前……不是学院派出身,很不适应这些,所以我才答应前三天的时候带带她的……”
“哼,你跟我解释这些做什么?真奇怪!”
明明是你问的啊!刘昴星把这句话在心里喊出来。
“好了,我要睡了……出去出去出去……”郁魅说着一边推着刘昴星的胸口,一边往门口的方向走去。
而就在这时,刚刚洗完澡、还很湿的拖鞋、鞋底滑了一下,郁魅不由得整个人向前倾倒了过去……
原本刘昴星就在她正前方,是能够及时扶住她的,然而就在这慌乱一刻,郁魅的胸前的浴袍不知怎得松开了!
险峰上的无限风景,令还很“年轻”的刘昴星,瞬间头晕目眩,最后同样选择慌乱的闭上眼睛,结果后脚也勾在了地毯上,同时仰面摔倒。
而郁魅则是整个摔在了刘昴星的身上,预料中的左右夹击的感觉,从胸口传来的同时,掩耳盗铃似的在紧闭双眼的刘昴星,忽然感觉嘴唇一阵温热……
从品尝肉质的角度,这温热的确恰到好处,紧致而有力!
在作为料理人的本能的驱使下,刘昴星的“神之舌”涌出了牙关,在郁魅的双唇上一抹而逝……至少事后刘昴星一直坚称这属于“料理人的本能”。
“啊!”郁魅尖叫一声,从刘昴星身上跳了起来,之后死死的瞪着刘昴星。
只见刘昴星依旧躺在原地,脸上满是“回味”的神色!
不过这次刘昴星真的要喊冤,之所以愣住,绝对不是因为在“回味”什么(至少这时不是!),而是因为就在“神之舌”与郁魅的嘴唇接触的瞬间,刘昴星忽然感觉到了什么!
大概郁魅自己也没有意识到,自己的被刘昴星的“神之舌”一抹而逝的时候,第一反应居然不是躲开,而是用自己可以敏锐的感知温度的嘴唇,“仔细”的体味了一下刘昴星的温度……
而这种信号,也如实的被刘昴星的“神之舌”接受到了!
更重要的是,郁魅在假期中,已经入门了“火工神髓”!
又一把火,在刘昴星的“厨艺”体系中,被引燃了起来……(未完待续。)
第三百一十七章 预选赛开始!
“各位同学们,大家好!让大家久等了,我是本届‘十杰席位争夺战预选赛’的a区司仪川岛丽!希望新来的一年生的学弟、学妹们,以后也能多多支持我哦!”
川岛丽的声音,在会场上响了起来。
看来即便成了二年生,川岛丽也没有换下主持风格的意思。
不过新来的一年级的男生们,也很吃这一套的样子,粉丝数量不断扩张着……
当然,与此同时对她看不顺眼的女生数量,也在飞速提升!
今天已经是“十杰席位争夺战”的预选赛的日子,除了两组、共计五十名选手之外,观众席虽然不能说是做无缺席,但是基本上四百多名正式学员,还有大量招生后已经近千名的“中枢美食机关”的学员,基本也都分布在两个赛场了。
除此之外,可以看到在一些特别坐席上,也有料理界的权威人士作为特邀嘉宾来关注这决定下一届“远月十杰”的比赛。
“这次争夺战之后,不知道学院会空出多少啊……而且没想到,居然连比赛的名额,也有人空下来了!你说是吗?叶山。”刘昴星感叹道。
刘昴星的意思是无论哪一方取胜,学员都会大量清减……
叶山亮的料理台,就在他旁边,此时微微依靠在料理台,闻着好似雪茄的顶级肉桂,听到刘昴星的话之后说道:“谁知道呢?不过没有才能的家伙,的确参加比赛也是浪费。”
没错!在之前的分组中,刘昴星就发现,每个小组只有23人,之前入围的连楠太郎在内的四人众……已经在赛前弃权了!
或许是因为薙切蓟并不认为,这些家伙值得自己为他们设计比赛的菜谱,而他们也不具有独立参加比赛的能力……
“你这一周是在单独特训?”刘昴星意有所指的问道。
“嗯,会让你大吃一惊的。”叶山亮的语气很自信,同时他胸前别着的“蓟花”胸针,令人觉得格外刺眼!
远月学院的所有人都知道,这胸针在远月学院代表什么——隶属中枢美食机关学员!
而且叶山亮带的是最高级的“金色蓟花”胸针,意味着同时他是属于在“中枢美食机关”中,可以参加远月学院的所有比赛,除了需要自费之外,一切权限等同于远月学员的存在……
刘昴星其实在创真和他说过,叶山亮最近一周总是行踪神秘的时候,就已经有些不祥的预感。
与此同时,在比赛这天,刘昴星发现b赛区也有一个没想到的人,戴上了“金色蓟花”胸针,那就是油女春树!
刘昴星也是之后才反应过来,油女春树想要自己创建研究社的想法,虽然与“中枢美食机关”的禁止非官方创新的宗旨不符,但是如果薙切蓟真的看好他,以此为条件拉拢的话……
失算了!
不过即便如此,刘昴星也并没有过于担心……
叶山亮又怎么样?新生代表又怎么样?通过预选赛再说吧!何况通过了预选赛,也可以在决赛中狙击!
每个赛区入围五人,之后十人将“打乱顺序”,进行一对一的比赛,胜者确定拥有十杰席位,之后进行排位战。
名义上是“打乱顺序”,但是谁都知道,肯定会是总帅系和总顾问系各五人、相互对决!
与此同时,在b赛区,佐佐木由爱也在念着开场白,而且已经没有了“怯生生”的感觉……
刘昴星在北海道的时候也很惊奇,这名腼腆的女生,居然也有惊无险的通过了年级考核,而且比起半年前,现在的由爱也显得要大方端庄了许多,此时穿着的也不同于川岛丽的学生服,而是一身看上去更加正式的礼服……
虽然与川岛丽相比,并不是同一类型,而且似乎对观众情绪的把握还没有川岛丽那么专业,但也已经成为可以独当一面的司仪了!
b区显得更加受人关注,因为从“外人”的角度来看,最被关注的“种子选手”,无疑是主动从十杰之位上退下来的薙切绘里奈、刘昴星、一色慧还有久我照纪。
而现在这四人中,除了刘昴星是在a区之外,其他三人都在b区……
不过真正远月学院的学员自然明白,无论a区还是b区,同样都是强者云集,想要出头……没有侥幸!
“题目‘披萨’,时限三个小时,随时完成、随时可以交由评委品尝,由五名评委给出总计满分一百的分数,每组前五名入围……料理开始!”
伴随着宣言声,所有人都忙碌了起来。
“崛越先生,听说你很看好那边那名前任十杰啊。”
“没错,我相信他的才能,足以担任十杰的位置……甚至不止于此!”
“说起来大泉先生、堂岛先生,也都是看好那名学员的吧?会不会给他的压力太大了?”
“不,他不会被这点压力打败的……准确的说,他可能没有将这视为压力吧?”
“啊!这、这种感觉是……食御?他真的只有16岁吗?”
a区五名评委中,三位都是“老朋友”,北海道的美食家崛越先生、远月酒店的总料理长堂岛银还有和食复兴会的创始人大泉柿之进!
另外两位也是在国际料理界享有名气的美食家斯沃德,还有美食撰稿人小川勇太。
只见这时在a区中,刘昴星一出手便全力以赴,不少在食感上有所造诣的学员,都发现了他的“食御”!
“这家伙,居然也是‘帅才’?”斋藤樱诧异的看向了刘昴星。“既然如此……”
“咦?那边那名女生是谁?”
“好像是……新生?”
“是斋藤家的人……就是那位号称十岁开始游历世界的本代传人吧?”
“斋藤?她又不是学院派,为什么会突然来远月学院呢?”
评委们惊奇的发现,居然还有一个人拥有“食御”,虽然强度不如刘昴苑,但是同样也将食感辐射出来了,确实属于“食御”无疑!
在岛国的战国时代,“食感”与“食御”分别被视为是“将才”与“帅才”的象征,斋藤作为从战国时代,便流传下来的家族,斋藤樱自然也习惯于使用古法的称呼。
“斋藤,那家伙就是你妹妹吧?真的有你说的那么厉害?”
观众席上,从纪之国宁宁手中,接下了现任十杰位置的睿山枝津也,对毕业后留在了中枢美食机关担任讲师的斋藤综明说道。
“没错,别小看她……”
很遗憾睿山对食感一窍不通,也有可能会因为无法真正“沉迷”于料理,而永远“一窍不通”下去,所以并没有感觉到“食御”的存在。
评委们在惊奇于两名拥有“食御”的学员出现的同时,也同样发现,仅仅是一个赛区,拥有食感的学员数量,就已经比他们想象中更多!
“咦?那名女生的食感……感觉比‘食御’还要强一些啊!”崛越感叹道。
作为顶级美食家,他也能察觉到食感、食御所带来的特有气势。
“没错,据说是罕见的插班来的三年生,是叫……刘昴苑吧?”
“刘昴苑?刘昴星的堂姐吗?”这也是崛越的第一反应!
在单独料理时,“食感”未必一定比“食御”要弱,只是缺少协作能力,之前一直不起眼的刘昴苑,现在正是诠释了这一点。
当然,一会儿她还会诠释,“食感”强未必厨艺就高……
“斋藤,如果让你现在和你妹妹食戟,胜算大概有多少?”睿山问道。
“应该……各半吧。”比斋藤樱还要大两岁的斋藤综明这么说,已经相当于是“认输”了!
睿山看着他说道:“不至于这么未战先怯吧?作为学院派,你的技艺已经经历了完整的高速发展期,而且还是远月十杰……即便是对上‘游历派’中的天才,也不至于……”
“不,会这么说是因为你还不明白她的实力!”
“等等,你确定b区的织田信奈,厨艺和你妹妹差不多、甚至更胜一筹?”
“没错。”斋藤综明惜字如金起来。
薙切蓟看似没有任何准备、原本的四人众也被直接抛弃,但是“中枢美食机关”依旧是有自己的计划的!
首先是策反了叶山亮、策动了油女春树,其次织田信奈和斋藤樱的关系可以利用……
两人的出身,注定了拉拢手段是很难奏效的。
但是因为两者势必敌对,所以可以利用这一点,反其道而行之,只要将其中一方推到对立面,另一位即便不会直接投靠“中枢美食机关”,也会和他们拥有一定的默契!
而因为斋藤综明已经投靠“中枢美食机关”的关系,所以薙切蓟选择了将斋藤樱推到对面……
这也是她会入住极星寮的原因!
没错,斋藤综明虽然名义上与斋藤樱同族,但实际上关系却恶劣到了几乎要无法共存的地步……
两人的血缘关系,其实并不是那么近,甚至这还要从五百多年前说起。
五百多年前,岛国的战国时代中,斋藤氏是美浓的大名,织田氏是尾张的大名,著名的织田信长,就曾是当时织田氏的家督,而且是斋藤道三的女婿。
当时斋藤家的家督斋藤道三,因为“对料理不敬”的风闻,而不得不退位避嫌,将家督临时传给了其子斋藤义龙,但是因为影响力依旧还在的道三,在一次三个儿子都为他献上料理的时候,夸奖了次子与三子,唯独对长子义龙提出了批评……
这被义龙认为是道三准备将家督之位易主的象征,于是最终美浓发生了父子之战,最终在长良川一役时,道三与义龙相约在两军阵前进行料理对决,题目是长良川中的食材,结果是义龙的香鱼料理胜过道三的鳗鱼料理,于是义龙军气势如虹之下,击败了道三军。
原本来支援道三的织田信长,因为还没有抵达战场,就已经接到了道三身死、义龙占据美浓的消息,而只能退兵……
之后义龙为了牵制信长,还策反了他的哥哥织田信广,不过信长却提前知晓,以秘传自中华的古料理“豆萁煮豆”,感化了织田信广,没有造成太大的困恼。
而最后在义龙病死之后,美浓还是落于织田信长之手,直到几百年过去,战国时代早就结束,两家也一直互相敌视!
斋藤综明和斋藤樱虽然名义上都是斋藤家的族人,而且都使用斋藤家的家徽,不过实际上血缘关系已经分离了几百年,上溯的话斋藤樱属于斋藤义龙一脉,而斋藤综明属于义龙弟弟、斋藤孙四郎一脉……
虽然同为斋藤氏,但是两脉在统一之后,也始终貌合神离,而在斋藤樱横空出世之后,更加令斋藤综明一脉的族人产生了危机感,将最有前途的斋藤综明送到远月进修,希望可以与斋藤樱抗衡。
而发现自己始终无法与斋藤樱相比的斋藤综明,在薙切蓟递出橄榄枝后,毫不犹豫的便接受了!试图在中枢美食机关,寻常加强自己的可能……
此时的a赛区,虽然比赛刚刚开始没多久,但是已经硝烟味十足起来。
“食御?需要在场上弥漫的,不是那种东西,而是……帝王般的香气!”
率先开始调制酱料的叶山亮,仅仅是将身前的瓶瓶罐罐打开,将里面的调料、香料,看似轻松随意的按照一定比例混合之后,马上一种令人食指大动的香气,在场上弥漫开来……
“明明还没有经过烤制,但是却已经有了如此浓郁、却丝毫不令人感觉累赘的香气?不愧是香料使用的天才……”大泉柿之进看着叶山亮说道。
不过刘昴星却丝毫没有理会他的挑衅,而是自顾自的将自己准备好的,大半人高的木桶扛了起来……
“咦?那个应该是……”堂岛银似乎看出了些什么。
北条美代子此时同样在a区,而她旁边就是前任十杰、纪之国宁宁!
“我已经听阿星说起过了……你为什么要心甘情愿的作为‘傀儡’呢?真是令人无法相信,曾经我所崇拜的、为数不多的女性十杰,居然堕落至此!”
作为女权主义者的北条美代子,对于纪之国宁宁的选择,感到最无法接受……如果仅仅是投靠中枢美食机关的话,还不会令她这么激动,最多只是和她的料理理念不同,而现在却成了美代子心目中,过度“依靠”男人的代表!
“傀儡吗?料理的意义,并不仅限于料理本身,连这都不明白的你,才是真正的傀儡吧。”纪之国宁宁面无表情的回敬道。
同时碰巧料理台连号的,还有秋道圭吾与水户郁魅……
“哈哈哈,你就是传闻中,在肉类料理上很在行的水户郁魅吧?肉类料理no.1的称号,今天就要易主了!”秋道圭吾很兴奋的样子。
郁魅却莫名其妙的看着这个胖子,漠然道:“这就是你把三角裤带在头上的理由?”
秋道圭吾头上,一直带着某种左右各露出一个圆洞,头发可以从里面放出的头罩,这已经不是第一次被人讽刺成是“三角裤”了……
“这是透气型料理帽!不是三角裤!”
“哦,既然那么想要‘肉之王女’的称号,那就自己来取吧。”并不只是轻视一年生,而是水户郁魅比之前更加自信了。
“哼,从今之后,‘肉之王女’就是我的称号了!”秋道圭吾还没有意识到,自己和“王女”根本不搭边!
与此同时,b区的“战况”激烈程度也毫不逊色……
b区的五名评委中,也有三人是大家的“老朋友”了,分别是远月国际的现任掌门人蕾欧诺拉,还有对刘昴星一直很看好的米其林二星认证师、美食家香田茂之进,以及一位谁也没有想到的,十位评委中最年轻的一位!
“啊拉!小园果是不是有些紧张,没关系的,你不是也在秋季选拔赛时,有过回到远月学院作为评委的经验吗?”蕾欧诺拉用有些蹩脚的岛国语说道。
没错,第三位正是远月的十杰毕业生、虽然不到二十岁,但已经担任星级餐厅春果亭主厨的木久知园果!
“不过和各位前辈比起来,我……我还有很多不足。”园果说道,她大概始终觉得,上次她差点把事情搞砸了!最后还要堂岛银和总帅,将规则修改……
“听说在秋季选拔赛上,园果小姐作为评委的时候,曾经有一次给出了‘平手’的判决对吧?”香田茂之进问道。
说起这件事情,园果更加羞赧的说道:“没错,我在品鉴方面的修行还不够,而且……”
“不,那么我认为,你已经有作为专业认证师的最重要的素养了,遵从自己的内心,就可以了。”香田反而赞赏道。
而就在这时,蕾欧诺拉忽然笑道:“嚯嚯嚯,其实可能是我们想多了,小园果是在为其他事情而‘紧张’也说不定,据说在春果亭星级评定之前,小园果曾经和刘昴星同学‘私奔’过吧?”
“啊!那、那个其实是……蕾欧诺拉夫人,您不要乱说……”园果马上慌乱起来。
香田果断决定,不涉足两个女人的话题,而是将注意力放回了场上。
无论是学院内外,大家最关注自然是绘里奈、久我照纪还有一色慧三人!
即便是相比之下“最不起眼”的久我照纪,也是自愿卸职的前任十杰,而薙切绘里奈更是从小就备受关注的“神之舌”拥有者,一直被视为岛国新一代料理人代表的存在,至于已经升入三年生的一色慧,曾经一度是预测中今年的第一席的热门!
而就在这时,绘里奈旁边的料理台上,一名穿着大红色性感版和服的少女,在视觉效果上却比她更引人注意……
“远月的女王吗?呵呵,听说有些不知所谓的人,把你捧成是岛国料理界、年轻一代的第一人?那么就让他们看看,能够一统岛国料理界的,究竟是谁吧!”织田信奈直接对绘里奈挑衅着。
不过绘里奈却只是用女王式鼻孔看人的表情,看了她一眼、还不屑的笑了笑……
与此同时,挑衅的一年生还不止她一个!
“喂,土妹子,之前你是第五个完成资格赛的对吧?”山中香织对旁边的田所惠说道。
“土妹子是叫我吧?没错……只是凑巧而已。”田所惠谦虚的说道。
见到对方居然对“土妹子”的蔑称很适应的样子?山中香织更加不爽起来!
“呵呵,看来你也是‘心灵料理’的高手啊?能够玩弄人心到这种地步……”
“啊?玩、玩弄……”田所惠吃惊于田中的说法,不过还不等她纠正,对方就再次打断了她……
“那我就让我们来比试一下吧!谁才是心灵的掌控者吧!”
“比试?那……我会多多向山中同学学习的!”田所惠马上说道。
“……哼!对‘同行’也要使用这么假的……”山中显然依旧认为田所惠现在的是“演技”,不过正要说什么的时候,一阵刺激性的气味却打断了她的话。
“唔!这味道是……春树那家伙!咦?等等,这……似乎有两种来源?”山中疑惑的看了看。
发现除了油女春树之外,还有另一名好像在施展什么黑魔法的女学员,同样也是刺激性气味的来源之一……(未完待续。)
第三百一十八章 碰撞!(刘昴星:这章我没出场)
预选赛开始后,不到两个小时,就已经陆续有学员开始呈递自己的披萨!
毕竟虽然有三个小时的时限,但是大部分入围的学员也都知道,一旦那些种子选手们开始呈递,就没有他们什么事儿了……
还不如趁现在露个脸,在众多料理界人士面前表现一下自己,免得一会儿出现“人比人得死”的尴尬!
“嗯,芝加哥式的深盘披萨?分切之后,融化的奶酪,甚至会流淌出来的感觉,番茄酱汁的颜色看起来也不错……”
“厚边的部分口感并不生涩,底部反而没有想象中那么厚……给了馅料很大的空间啊!”
“鸡肉粒和培根粒,加上番茄基底的酱汁吗?虽然中规中矩,但是对火候的掌握,和对饼底薄厚分部的把握,还是值得赞许的。”
香田、蕾欧诺拉,还有园果依次评价道。
之后计分板上的分数亮了起来——8、8、6、6、6……
“太田一郎同学的最终分数为34分!现居第一名。”b区的司仪佐佐木由爱宣布道。
没错,三年生太田一郎之前已经有十几人呈递过自己的披萨了,但是分数还没有他高!
二三年生们,对此早已经习以为常,而一年级的新生们,则是受到了不小的“惊吓”。
“这就是远月学院的评分标准吗?未免太高了吧……”
“没错,和之前的人一样,前一秒还说得好好地,之后的分数却都很低!”
“确定每位裁判,是有20分的分权吧?现在还没有任何一位裁判,给出超过10分的分数吧?”
“居然还有人的总分是个位数……那可是从资格赛上脱颖而出的学长啊!”
而就在这时,一股异常刺激的气味,从b区赛场中传了出来!
原本之前正在料理的时候,油女春树和贞冢奈绪,就是用了带有“异味”的食材,但那时还不明显……至少是相对现在的气味来说“不明显”!
只见贞冢奈绪从烤箱中取出饼底发黑、而馅料带有“斑点”的披萨,之后一股浓郁的腥臭味,在场上弥漫开来……
“啊!这是什么味道?”
“仅仅是闻起来都呛人,她是来捣乱的吗?”
“这是把什么东西放在面饼上烤了……”
一年生们已经纷纷质疑起来,而二三年生则是一脸不屑的看着他们,仿佛是在说:少见多怪,连癖(hei)性(mofa)料理都不知道吗?
浑然忘了半年前,他们在秋季选拔赛上,也被贞冢奈绪吓了一跳!
“请各位评委慢慢品尝吧!这是我精心准备的‘深海的祝福’!”贞冢奈绪的脸上,虽然算不上“爽朗”,但也同样带着自然微笑,而不像秋季选拔赛时一副“女巫来了”的样子。
“深海的……祝福?”一旁来自欧洲的美食家评委韦德,看着面前带着霉斑的奶酪上,伸出了数只章鱼触手、还有一些其他贝类似乎潜藏其中的披萨,再怎么看都觉得更像是“深海的诅咒”!
不过作为美食家的职业操守,令他没有妄下定论,而是用刀叉分割出了一小块。
将连带着发黑的饼底、霉斑奶酪,还有一看就很“不祥”、好似地狱中伸出的绝望之手的馅料,一起放入口中,轻轻咀嚼了起来。
五名评委在这时,终于在本次的试吃中,迎来了第一次动容!
与“秋季选拔赛”上,贞冢奈绪献上了“漆黑的叻沙咖喱”之后,评委们马上被带有“臭味”的咖喱俘获胃口,之后一边觉得“好臭”、一边却反而大口的品尝起来不同……
此刻在“深海的祝福”下,只见b区的五名评委都露出了真正沉醉的表情,并没有出现表情与食欲截然相反的情况。
沉醉的咀嚼着披萨的同时,鼻孔也仿佛都增大了几分,似乎是在用嗅觉,回味着口腔中的披萨的味道!
“深海啊!虽然黑暗,但是也令人感觉倍有安全感、而且很温馨呢!”园果感叹道。
“这芝士选择的是法国的‘洛克福芝士’吧?蓝纹芝士的一种,与意大利的戈贡佐拉芝士、英国的斯第尔顿芝士,并称世界三大蓝纹芝士,由生羊奶制成,在洞穴中发酵,蓝色的条纹是蓝莓菌斑,也是臭味的来源,在发酵中由内而外的滋生出来,蓝莓菌斑分部的均匀、密度,也是蓝纹芝士成熟程度的标志。同时使用了干货的章鱼脚、贻贝肉作为馅料,在饼底中使用了同样具有强癖性的墨鱼汁作为调剂……”
蕾欧诺拉夫人又开始了她的奇怪口癖,在品尝到满意的食物后,在口语上的短板会在短时间内被弥补,被称为“蕾欧诺拉版衣衫绽裂”。
同时她也点破了这带有蓝色斑点的馅料是怎么回事儿!
“贞冢奈绪选手的分数出来了!这是本场比赛中,第一位获得了五个两位数分数的选手!67分!总分六十七分,暂时占据榜首。”由爱在分数出来后宣布道。
同时贞冢奈绪对自己的成绩,似乎不是很满意的样子……
不过这时贞冢奈绪忽然看到,场下已经是十杰的绯沙子,鼓励的为她鼓了鼓掌,马上又一副羞涩、满足的样子。
“奈绪同学也是有成长的啊……虽然还是喜欢癖性强的食材,但是料理却不像之前一样带有对抗性、不再是使用癖性食材的特点来‘俘虏’评委了,看评委们的表情就知道,虽然料理的异味很重,不过应该不会过于影响后面的选手了。”同样已经是十杰的创真说道。
虽然蓝纹芝士,也是芝士的一个品种,“洛克福蓝纹芝士”更是其中极品,不过依旧有些学员,露出了有些无法接受这种能够看到菌斑的食材的表情……
然而他们很快就能接受了!
因为马上一股更加强烈的“异味”,便“驱散”之前贞冢奈绪带来的气味。
“又是什么东西?”
“是那个张狂的新生!”
“哈?就是要自己成立社团的那个?”
“没错,就是那个‘变态’……”
只见带着小墨镜的油女春树,嘴角挂着自信的微笑,将几盘同样带有明显异味的披萨,放在了五位评委面前……
“欢迎品尝我的宝贝们的杰作……我叫它‘竹海披萨’!”油女春树说道。
“我的宝贝们的杰作?不应该是‘我的宝贝杰作’吗?”韦德疑惑的说道。
这时五名评委也看到了,在一层土黄色的奶酪下,露出了一些馅料……
“这是竹笋和……什么肉?”
可以看出除了竹笋之外,应该还有某种肉的肉丝,从颜色上看有可能是鸡肉、鸭肉等禽类肉,但是在奶酪浓厚的“异味”中,似乎并没有禽类肉独有的味道,反而混着一种与竹笋相交融的清香?
听过油女春树的发言,见识过他的“生僻食材”理念的学员,对这些白色的“肉”,大概有了些猜测,不过具体是什么就不知道了!
“那么还是先来尝尝看吧!话说这竹编的烤盘,还真的有些奇特,但是这种重口味的奶酪,不是完全将竹子的清香盖过了吗?”
带着疑惑,五名评委各自将面前的披萨分切下一小块之后,放入口中!
明明前一刻还感觉,这芝士的味道过于“辛辣”,但是却马上便被披萨的竹香味所征服!
无论饼底、酱汁还是馅料,都有着一股令人感觉自己置身于竹海的清香……
其中酱汁倒是不用多想,清香型的酱汁,也不算什么稀罕,竹笋更不用说,没有竹子的清香才奇怪!
然而饼底和馅料中肉丝也会有这种感觉,就令人惊奇了……
“是竹汁!这饼底的面,是用竹汁与高筋小麦粉揉制的吧?”香田说道。
“竹汁?”
“没错……一种从竹子中取出的水,经过竹体的过滤、净化和活化,含有丰富的生物酶、以及人体所需的氨基酸、微量元素,同时有着清冽的竹香!”
“但是这‘肉’……口感有些奇怪,与我之前品尝过的肉类都不同,究竟是什么肉?这竹香……也不像是腌制的结果!”香田疑惑道。
作为美食家的他,居然尝不出这是什么肉?
这令香田还有其他评委,都倍感疑惑!
只见油女春树自信一笑,之后说道:“是我在家里的竹林,精心培育的‘竹虫’哦!”
“竹……虫?”
“没错,一种在成虫阶段,会羽化为小蜂交尾,产卵在竹子的嫩梢基部节间的‘虫类’,竹虫的幼虫会寄生在每节竹子中,吸食竹节中的养分!二十天就可以从米粒大,成长到手指粗,这时也是适合食用的时候!这些正是焯过水的竹虫幼虫,被我去皮、改刀的结果……”
油女春树侃侃而谈着,不过五名评委此时都觉得,这厮的“去皮改刀”根本就是心存不良!
“虽然有人认为,虫类的样子‘很恶心’,但是我认为它们也有自己独特的美味不是吗?比如这竹虫,它那近似于带有竹香味的奶油的甘甜,令人沉醉不是吗?中华民族中的基诺族,就有以其为美食的传统!这也是我在游学时,带回来的竹虫数代繁衍的结果!”油女春树的说道。
“这个……”香田等几名评委互相看了看,之后点了点头,决定也“忽视”肉类的来源这一点!
毕竟正如油女春树所说,他使用的“竹虫”都是通过检测的,不但无毒无害,而且蛋白质含量丰富,那么……仅以美味程度上来给分就可以!
“等等,那这芝士……又是什么种类的?不得不说,你对它的掌控很到位,明明有着发酵出的‘辛辣’味,离得远、感觉不到竹香的话,会感觉味道过于刺激,但是到了近处,却反而令人感觉与竹香完美的结合了。”韦德再次开口问道。
香田的面色有些怪异,似乎是已经知道些什么……
“这我的‘宝贝们’发酵的结果!”只见油女春树拿出了一个透明的小瓶,里面似乎装着某种粉末?
不过就在他一抖之后,“粉末”却过分的抖动了起来,似乎是……**?
“这是……什么?”园果有些紧张的问道。
香田这时开口道:“果然,是‘卡苏马苏芝士’吧?我曾经在意大利品尝过一次。”
“卡苏马苏芝士?等等!难道就是传说中的……”
“是的,使用‘**发酵’的羊奶乳酪!利用酪蝇的幼虫,来分解发酵佩科里诺乳酪的原材料,进行一种特殊的发酵过程!”香田说道。
而这时油女春树再次开口道:“放心,之前我已经用特殊的驱虫香料,将所有的‘宝贝’都收回来之后才使用的!而且……看它们的活跃程度,就知道这卡苏马苏有多新鲜了!同样,这也是我自己制作,并且通过了检测的食材!好了,各位评委,希望你们不要为了其他心理方面的障碍所迷惑,忠实于自己的舌头,给出公正的分数吧!”
听到了场上的对话的学员们,已经纷纷对油女春树“口诛笔伐”了起来……
“搞什么?听起来就恶心!赶紧下去吧!”
“还要自己创建研究社?我们的研究社都要禁止你进入了!”
“有必要打什么分吗?我觉得可以直接驱逐他离场了……”
“那种东西怎么可能美味?”
因为墨镜的原因,只能看到油女春树“面无表情”,而并不知道他的眼神中,是否有着“紧张”。
而就在这时,五位评委给出的分数显示了出来……
16分……17分……17分……18分……16分!
“84分!出现了……本场比赛中真正的高分!超过贞冢奈绪选手,一年生的油女春树选手,暂居榜首!”由爱兴奋的宣布道。
“什、什么?”
“怎么可能?”
“真的……很美味吗?”
场下学员的质疑声,改变不了油女春树的高分!
“好想要亲口品尝一下啊!”创真咽着口水、两眼发亮。
绯沙子却说道:“不过终究小众了一些,如果不是专业的美食家、料理人,或者是本身就喜好虫类料理的食客,恐怕……很多人会无法接受!果然还是绘里奈小姐的料理,才是最完美的!”
“诶?你知道绘里奈做的是什么了?”
“不知道,但是绘里奈小姐一定是最完美的!”
“……”
而就在油女春树趁机又对观众们宣传起了,自己的“食材理论”与研究社的时候,已经走到他身后的山中香织毫不犹豫的泼了冷水:“放弃吧,你那些‘食材’,注定只能在小众的圈子里流传一下而已!”
同时山中香织,也呈递了自己披萨……
相比油女春树,香织的披萨所用的馅料,就显得要一目了然了!
颜色很淡的芝士中,可以看到以鲑鱼为主的馅料!
除此之外,还有烤干的香蕉片、樱桃等水果……
“抱歉让大家的心情,受到某个家伙的伤害了,现在由我的‘鲑鱼披萨’,来让大家放松一下吧!”山中带着令人很舒服的微笑说道。
“嗯,我的心情的确需要缓和一下。”韦德嘀咕着。
而此时山中香织心里已经在大笑了……果然!在油女后面,总是有这种可以为我的“心灵料理”加分的机会!在大家的心理受到“冲击”之后,才能够越发的体现出我的料理的宝贵!我已经先下一城了!
想到这儿她悄悄的看了一眼田所惠。
在她看来田所惠肯定也想在这时呈递料理的,只是没有抢到机会而已……
不过却发现,田所惠一点也没有着急的样子,反而安慰了路过的油女春树几句。
哼!他又不是评委!还在演戏吗?山中香织心中暗道。
而就在评委们将看似平平无奇的“鲑鱼披萨”入口后,即便是场下的观众,也看出了“古怪”……
“你们有没有发现,评委们的表情,忽然‘祥和’了许多?”
“没错……似乎很放松的样子?”
“肯定是前面那个‘黑魔法女’和‘虫男’的原因吧?现在终于有正常的披萨了……”
与此同时,绘里奈和织田信奈等少数顶尖学员,则是皱眉看着评委席。
“厨心吗?好像又有点不太像……”织田信奈嘀咕道。
“不是厨心,是‘心灵料理’,一种已经失传很久的技艺,稀有程度不下于‘厨心’。”绘里奈说道。
织田惊疑的看了她一眼,想起了关于“薙切一族”的来历的传闻……居然一眼就认出了连她都不知道的记忆,难道传闻是真的?
“心灵……料理?效果也和‘厨心’差不多?”织田信奈索性大大方方的请教起来。
“据说比起真正的‘厨心’,对‘心’的要求低很多,因为在古代,许多心灵料理人都走上了歧途,用致幻、甚至上瘾的非法食材来进行料理,因此而被料理界集体抵制,而一度失传……”绘里奈虽然没有看向她,但也将自己知道的说了出来。
“多谢解答。”
或许这也是两人独有的骄傲的表现吧。
“突然感觉内心好宁静啊!”
“果然,之前还是感觉有些‘别扭’的吧?但是现在完全没有这种感觉了!”
“很暖心的料理呢!”
“而且鲑鱼的鲜美,与水果甘甜,也结合的恰到好处……”
“这鲑鱼应该还用稀释的蒜汁处理过吧?即便是烤制之后,也丝毫不见腥味,反而将其鲜美,更加突出的表现出来了!”
评委们纷纷感叹道,但是不知道为什么,蕾欧诺拉这次却没有做声……
忽然香田也微微睁开了眯着的眼睛,说道:“原来如此,深海鲑鱼和全麦制成的饼底,都具有微量元素‘硒’,有着类似于抗抑郁剂的作用!”
蕾欧诺拉这时也开口道:“不仅如此哦!香蕉中的生物碱、樱桃中富含的花青素,都有振奋精神的作用,大蒜也有着抑制愤怒的作用,芝士也特地选择了脱脂型,可以缓解紧张与焦虑……”
“嗯?怎么总感觉蕾欧诺拉夫人的状态有些奇怪?”绯沙子自言自语的嘀咕着。
她的好女儿爱丽丝,与更加关注“绘里奈小姐”的绯沙子不同,这时已经跑去a赛区看刘昴星的比赛了,不然也许能够看出她母亲现在的状态……正是兴奋!
只见蕾欧诺拉罕见的卸去了好像邻家大姐姐般温和、动人的笑容,换上了更加“清冷”的神色……
“心灵料理师吗?真是怀念啊!”
“难、难道您也是……”山中香织震惊的看着蕾欧诺拉。
忽然蕾欧诺拉又撤去了之前的清冷表情与犀利的眼神,恢复了平常的样子。
“应该说以前是吧!嚯嚯嚯,不过后来‘他’让我知道,,真正能够‘操纵’心灵的料理师根本不存在,因为心灵是更复杂的东西哦!”蕾欧诺拉带着少女般的轻笑说道。
山中稍微犹豫了一下,之后还是忍不住反驳:“不存在?不!只要是真正顶级的心灵料理师,一定能够做到的!”
蕾欧诺拉并没有多解释,而是摇了摇头,之后和其他评委一起给出了分数……
又是高分!
“79分!高分再次出现了!山中香织选手,暂列第二名!”由爱宣布道。
就在这时,一身大红色性感版和服的织田信奈,似乎也准备呈递自己的披萨了……
“也该让你们知道厉害了……嗯?”织田信奈感觉有人拉了拉自己的衣服,回头发现了一只蓝发土妹子。
“嗯?想要挑衅吗?”织田信奈吊着眼睛看着田所惠。
一副不良少女欺负乖乖女同学的即视感。
田所惠吓了一跳,连忙鞠躬道:“抱歉、抱歉、抱歉……”
不过之后还是胆怯、但坚定的看着织田信奈说道:“可、可以让我先呈递披萨吗?”
“哈?你果然是挑衅……不对,是因为她之前说的话吗?”织田信奈意识到了什么。
“没错!我想要……让山中同学明白,料理人要做的,并不是‘操纵’食客的心灵……”
“嘁,还真是多管闲事啊……好吧,那就让你先吧!”(未完待续。)
第三百一十九章 心与心的碰撞!
“请各位品尝我的‘腌鱼披萨’,希望能令大家喜欢!”田所惠的“落落大方”背后,显然还藏着一丝“祖传”的紧张。
“腌鱼披萨?”
五名评委看了看,果然发现馅料是以块状的腌制鱼肉为主,也还有些芋头、香菇、牛蒡、莲藕作为陪衬。
“总感觉有些土里土气的感觉啊……”韦德不知道是在说披萨、还是说做披萨的人。
“不过还是尝尝看吧!总觉得里面有些怀念的东西啊……”香田说道。
只见将披萨分切成带有腌鱼肉的小块,之后品尝了起来。
在披萨入口的瞬间,五名评委仿佛看到了静谧的田园午后,自己和爱人一起在一边享受着午后的阳光、一边处理待腌制的鱼肉。
“这是……山椒腌鲱鱼和米糠腌鲭鱼吧?”
“这鲱鱼腌制的‘酸甜咸’味道适中,而且带着淡淡的山椒叶的香味,本身的鲜味也完美的保存着……绝对是正宗的福岛山椒腌鲱鱼!”
小惠这时也说道:“没错,这正是我家乡腌制的鲱鱼!因为鲱鱼不耐存放,所以自古以来在福岛县就有腌鲱鱼的手法……‘山椒腌鲱鱼’则很是其中的代表,将去头尾内脏的鲱鱼晒干之后,与山椒叶交叠,之后用酱油、砂糖、醋还有味霖腌制而成!能够令鲱鱼有着‘酸甜咸’三种风味,同时兼具酒香与山椒叶的清香,味霖也会将鲱鱼干的鲜味,最大程度的保存下来!”
味醂是米酒的一种,糯米为主材料,以粳米米麯发酵后,押出的淡黄色酒浆……但是通常不作直接饮用,而是充当料理时的调味料。
“还有这‘米糠腌鲭鱼’,也令人感觉很有的‘家的味道’呢!”蕾欧诺拉夫人这时一只手扶着脸,一脸娇羞的表情,也不知道想到了什么。
“嗯……是福井县传统的腌鲭鱼的方式,使用发酵过的酒糟米糠来腌制……”
大抵与半年前幸平创真想出的腌制秋刀鱼的办法差不多,但当时因为创真没有正式进入决赛,所以只是自己模拟而已!
“等等,这芝士的香味之中,似乎有种……啊!是熟成寿司的味道!”香田忽然反应了过来。
“没错,的确正是用最原始的手段,熟成发酵的鲫鱼寿司中,所产生的乳酸来发酵的芝士!”田所惠说道。
之前也曾经提到过,寿司的起源,是一种保存鱼肉的手段,一开始的时候“米饭”的部分是要扔掉的。
而后来渐渐发现微酸的米饭,与鱼肉一起食用,味道也十分不错之后,寿司才流行了起来。
最原始的熟成寿司,是将鲫鱼肉切块叠放之后,用米饭包裹密封……
既然是为了保存鲫鱼,自然没有给米饭加醋的必要,之所以有微微的酸味,是自然发酵出的乳酸的效果!
而田所惠也正是在芝士中,加入了这种最天然的乳酸,令芝士的整体风味,与腌鱼肉相协调了起来。
“嗯?这是……蒟(ju)蒻(ruo)?整块的蒟蒻?”园果忽然惊奇道。
“的确,刚刚我就发现了……馅料中的这种配料,其实就是蒟蒻吧?而且还并不是蒟蒻粉……这种整块使用蒟蒻才有的特殊风味与口感,我也已经很久没有尝过了。”香田说道。
蒟蒻,俗称魔芋,魔芋作为有着平衡人体酸碱性、拥有天然的抗菌素的植物,被认为是有活血化瘀、解毒消肿、润肠通便……等等一系列功效的中药!
不过与此同时,还有一点必须注意,那就是魔芋有毒……
在古代中华菜系、药系中,魔芋也被称为“去肠砂”,毒性以食用的根茎部分最高,而且从内而外、都有麻痹神经的生物碱存在。
必须先用碱水处理,才能够作为食材食用!
而现代的魔芋制品,比如魔芋粉、魔芋结,都是用魔芋的粉末和土豆粉等混合制成。
整块的使用魔芋,需要花费很大心思,进行无毒化处理……
传说中这处理魔芋的方法,还是炎帝的夫人麻婆娘娘发现的,后来人们为了纪念麻婆娘娘的功绩,先民尊其为“灶神”,早期的“灶神”也都是女神模样。
“嗯!放心吧,这是我用碱水浸煮完全的蒟蒻,已经没有了麻味素,而且更加保存了它降压、散毒、开胃还有降脂的功效……虽然芝士高脂肪的同时、自然也具有分解脂肪的益生菌,所以并不会造成摄入脂肪过量,但是如果吃了太多,之后又服用助消化的药物的话,有可能造成消化中菌群失调,而造成脂肪的过量摄入,所以……”
评委们仿佛看到了,勤劳善良的麻婆,在为古代先民们能够食用蒟蒻,而篝火旁焚草沸煮的样子……
“所以你想要用整块的蒟蒻,来达到促进自然消化的效果?”
“的、的确……而且并不会过于影响披萨的味道才对。”小惠有些紧张的说道。
“放心,你的‘心意’我们已经感觉到了。”蕾欧诺拉说道。
的确,从入口之初评委们“看”到午后田园、感受到的温馨,就不仅仅只是披萨的色香味所带来的!
而是……厨心!
他们清楚的感觉到了,田所惠的腌鱼披萨中,包含着田所惠的厨心——那是一种令“食客”感觉温馨、平和,可以放松下来的厨心……
也可以说是食材中的“源”,受到田所惠的厨心的影响了,变成一种会令食客身心放松的非物质半能量体!
没错,相比于半年前,田所惠的“厨心”还只是拥有辐散出来,改变“源”的能力,但是强度却过于弱小、而经常不奏效,现在的田所惠,已经在一定程度上,能够掌握“厨心”了!
而评委们这时也给出了最终的分数……
“82分!二年生的田所惠选手,表现出了去年晋级秋季选拔赛正赛的实力,暂居b区第二名!”由爱宣布道。
只见田所惠的名字,超过了79分的山中香织,成为了仅次于84分的油女春树的第二名……
“秋季选拔赛正赛?这个不起眼的女生这么厉害?”
“人家好歹是二年级的‘学姐’……”
“总觉得看到她的样子,‘学姐’两个字有些说不出口啊!”
“不过的确是人不可貌相……”
比场下的学员更“震惊”的是山中香织,看到积分屏上,自己名字上面又多了一个人,依旧不敢相信着。
而就在这时,田所惠已经到走到了她面前,“郑重其事”的用双手递出了装有一小块“腌鱼披萨”的盘子。
姿势就仿佛是内向的女生,鼓足了勇气,在向心仪的男生递出情书一样!
“什么意思?对我的嘲讽吗?”山中香织皱眉道。
“不……我是想让山中同学,也尝一下我的‘腌鱼披萨’!”
“哦?想让我看看与你之间的差距吗?”山中不屑的说道。
“不是这样的……只是……”
“好吧,我接受你的挑衅!”
山中说着,直接将田所惠擎着的盘子上的一块披萨拿了起来,之后从芝士心的一边下口,好像赌气似的,将整块巴掌大的披萨饼,一口全都放进了嘴里!
“#%……¥%”山中鼓着嘴不知道在说什么。
只是从眼神里可以看出,一开始山中明显是不服气的,但是后面不知怎得,渐渐的眼圈红了起来……
“骗子……一定是骗人的……明明和我的‘心灵料理’一样!但是……这种感觉……”山中一边哽咽着一边说道。
“不是的!真正的料理,是能够为‘食客’带来幸福、令‘食客’的心灵可以得到放松,而不是控制食客的心灵的!”田所惠罕见的用“教训”的语气说道。
心灵料理,同样是古代料理的“遗产”,一定程度上属于“源料理”的分支,也就是类似于泛用的“必杀料理”……
虽然不能真正达到“源料理”的效果,不过最高目标,也是可以将所有对“情绪”神经产生刺激的食材,掌握到淋漓尽致的程度,甚至起到些许激发其“源”的效果!
以此来达到,控制食客的心理感官的目的。
而一些致幻类的禁止食材,因为更加容易达成激发“源”的效果,所以一些心灵料理人会铤而走险,也因此令“心灵料理”走上了绝路!
现在品尝了田所惠真正的以厨心,来改变食材的“源”,达到令人感到温馨的目的的料理,对山中的冲击不问可知……
其实在技术性上,两者并没有什么差距,真正的区别是以控制为目的的“心灵料理”,对料理人自己“心”,并没有要求。
看到这一幕,在场外巡视的景浦久尚局长,也不由得露出了微笑,“食戟”不仅是料理人比试厨艺的过程,也是料理人之间,以“料理”为载体,令心与心碰撞的过程!
而在这边山中在接受田所惠的“教育”的时候,赛场上也没有闲着,陆续又有不少选手呈递了料理,不过其中最高的也并没有动摇山中香织第三名的位置,只有凉子用“独家秘方”的芝士,超过了贞冢奈绪……
直到织田信奈呈递了自己的披萨,比赛才再次达到**!
“这是我做的‘味增披萨’,请用吧。”织田信奈简单的说道。
“味增吗?颜色看起来的确有些单调……”韦德自言自语的嘟囔着。
的确,织田信奈的披萨上,完全是“焦糊糊”的颜色,看来是味增为主的酱汁起的作用,不知道的还以为是烤过火了。
而且外表看起来,只能看到一片烤过的重味增色,没发现其他什么。
“味增披萨……味增做成的酱汁吗?但是……馅料呢?等等,这是……”香田似乎发现了什么,马上动起了餐刀。
只见切开之后,忽然发现这“味增披萨”不是没有馅料,而是馅料是整块的!
因为每名评委面前的,都是大概四五寸的单人披萨,而它的馅料又是仅仅只比饼底小上一圈的整块食材,所以之前没有看出来而已……
此时一经切开,马上可以看到,这“披萨”赫然是在饼底上,放上了一整块的烤猪排!
“这是……味增烤猪排?等等……这好像不是芝士?”韦德说着挑起了同样很粘稠的猪排下的一层“胶体”。
“没错,我的‘味增披萨’当然没有放芝士了!而是以胶化勾芡制粘稠的白味增酱汁,作为饼底与猪排的嵌合的!”织田信奈说道。
这时评委们也发现,猪排上下的味增完全是不同的,底部与饼底临近的一面的味增,粘稠的好似芝士、绝非“勾芡”所能达到的。
而且与猪排上面使用红味增不同,下面凝胶的部分使用的是白味增,颜色看起来要淡很多。
“这是海藻凝胶?”蕾欧诺拉认出了作为粘稠剂的东西。
“海藻凝胶?什么东西?”韦德问道。
“一种从海藻中提炼出来的水溶性胶状物,很好用的增稠剂……用来‘勾芡’的话,的确可以达到这样的效果。”作为远月国际的当家人,蕾欧诺拉还是很了解这种新发现没几年的分子料理学产物的。
作为成本更高的阿拉伯树胶的替代物,海藻凝胶甚至可以用来生产橡皮糖,自然只要控制用量,形成芝士一般的粘稠感,也不成问题……
“味增胶体……好吧,那味道会怎么样呢?”香田略微蹙眉的说道。
同时五位评委也纷纷动手,切下了一小块味增烤猪排披萨,放入了口中!
虽然织田信奈是为数不多的几名入围的一年生,但是场下的学员们,显然还对她在开学仪式上说的话犹记于心,尤其是一年生们,这时更加嘲讽起来……
“那是什么鬼披萨?这种颜色,看了就没有胃口!”
“还味增烤猪排?这种下里巴人的东西,就不要拿上来丢人了!”
“就是,她以为远月学院,是展现这种街边小吃的地方?”
不得不说每届新生其实都差不多,都有一些很讨厌的家伙!
当然,这也是因为织田信奈的履历并不“漂亮”,作为插班生,织田信奈没有任何名校出身的履历,而且料理世家的名头也不是所有人都知道的!
而与此同时,在开学典礼上的“狂言”,也更加激发了大家不满。
味增猪排,是大阪名古屋的特色美食,而名古屋所在的爱知县,正是曾经的尾张国……
不过作为爱知县的首府,名古屋市在战国时代仅仅是尾张的城下町(类似城郊聚落),在战国时代结束,德川家康受任攘夷大将军后,才在此建设了名古屋市。
而味增料理,也是名古屋的美食特色之一,味增拉面、味增乌冬面、味增猪排……
作为织田家年青一代的第一人,织田信奈对于味增料理的把握,自然已经到了“淋漓尽致”的程度!
看起来很“粘稠”的味增胶体、伴随着整块的猪排入口之后,评委们并没有感觉到想象中的腻口。
“这、这种口感……好像在咀嚼真正的热芝士一样……”
“而且对于红、白味增的使用,也已经达到了相辅相成的水平,无论是口味更重的红味增、还是味道淡雅一些的白味增,都发挥了应有的作用!”
“猪排本身也烤得恰到好处,肉汁与味增混合,构筑出了令别人可以一口接着一口吃下去,也完全不会腻的味道!”
“更重要的是这饼底……虽然上面的馅料‘单调’的只有猪排,但是饼底中……芥末、海苔丝、葱花……还有这明显是由海带茶发面的!完全是将饼底,作为‘茶泡饭’来准备,配合上味增烤猪排,给人感觉仿佛比名古屋专门的味增猪排店,还要更加正宗……”
就在这时,五位评委的计分板上,也显示出了织田信奈的分数……
17分……18分……17分……18分……17分!
“87分!一年生的织田信奈选手,得分87分!超过了之前的油女春树选手,暂居第一!”由爱宣布道。
一些原本“看戏”心里的二、三年生开始着急了,明明入围的一年生,只有大猫小猫三两只,但是居然一下子占据了b区的前二?
不过令他们稍感放心的是,直到现在,绘里奈、久我照纪,还有一色慧,这三位前任十杰,才刚刚开始准备呈递料理!
令绘里奈略感别扭的是,薙切蓟一直在b区的特殊观众席上,虽然始终没有与绘里奈有什么交流,但仅仅是看到他微笑的样子,绘里奈就感觉到阵阵心悸……
在织田信奈之后,久我照纪也已经呈递了自己披萨……等等,这真的是披萨吧?
乍看起来,每名评委面前的盘子中,仿佛都放着一只“躺倒”的大饺子一样!
不过仔细看起来的话,的确是“迷你”的披萨,被从中间对折过去,露出饼底的下表面,不注意看的话,真的会以为是巴掌大的大饺子……
而且值得注意的是,对折的披萨外,还淋着一层红油!
“感受麻与辣的结合吧!这是我的杰作,红油披萨!”久我照纪自信的说道。
“……”
“红油水饺”曾经是久我照纪时代的“中华料理研究社”中,与“麻婆豆腐”齐名的招牌,而现在的“红油披萨”……(未完待续。)
第三百二十章 意外的参赛者
“嘶嘶嘶……”
“滋滋滋……”
只见五名评委,对着久我照纪的“红油披萨”,吃得大汗淋漓,口中也不断发出声音。
直到已经吃得差不多,评委才一边舒着气,一边开始点评起来。
“呼呼,不愧是‘前任’十杰,居然将麻、辣做到了这种程度!”
“这披萨中的馅料……这种独特的口感与风味是‘蛇肉’吧?”
久我照纪回答道:“没错,使用的正是蛇肉……”
忽然久我照纪觉得,似乎有人在看自己,不由得“哆嗦”了一下转身看了看。
没错,正是油女春树,好像看到了“同道中人”一样……不过因为他的小墨镜,久我照纪并没注意到他。
而是继续与评委说道:“将低脂肪、而且肉质细腻的蛇肉,与蒜、麻椒、辣椒、八角、桂皮、香叶……等等香辛料,一起炒香之后,才置入芝士之中,借用了中华料理、湘菜系的‘口味蛇’的做法!”
嗯,久我照纪这次并没有使用他喜欢的川菜,但貌似还是在“麻”、“辣”中打滚!
“口味蛇”的味道应该偏向于“香辣”,而非“麻辣”,但是在久我照纪的改进下,更加倾向于“麻辣”了。
“同时将蛇肉融入芝士中,也并不显得突兀……不!应该说是这芝士,本身就也先进行过‘处理’,而不是单纯的融化使用吧?”香田分辨着说道。
的确久我照纪的披萨,即便是“芝士”中,也弥漫着一股辣味,而且仔细品尝的话,与蛇肉的“麻辣”不同,显然并不是单纯沾染的,与长期发酵的芝士,会自身带有的“辛辣”也完全不同!
仿佛……是和辣椒一起料理过一样?
重口味香辛料的辣椒、和属于乳制品芝士并不相配?那可未必!
“没错,我在之前受到不丹的‘芝士辣椒’的启发,在使用芝士之前,先将辣椒与芝士一起炖煮……这在不丹几乎可以算作是国菜了!”
不丹并没有明确的菜系,因为地处高原、资源匮乏,民族饮食习惯以高热量、重口味为主。
一方面缺乏理论基础,另一方面也没有出过能将本国菜系发扬的名厨师,所以“不丹菜”通常不被认为是独立的菜系。
辣椒在不丹并不作为香辛料,而是作为真正的食材的使用,而且是很有代表性的食材,反而直到近代才逐渐有了食用蔬菜的习惯,直到现在一些不丹人也认为蔬菜沙拉是喂牛、喂羊的东西……
而作为辣椒与高脂肪的乳制品的结合,“芝士辣椒”在不丹相当于是国菜的地位!
当然,与真正的“芝士辣椒”并不相同,久我照纪仅仅只是化用了一部分“芝士辣椒”的手段,来事先加工将要在披萨中使用的“芝士”、令其与麻辣蛇肉更加匹配而已。
“等等,这芝士……应该并不是高原民族的自制芝士,而是意大利的‘马斯卡邦芝士’吧?”香田忽然说道。
“不愧是米其林的二星认证师,居然连这都尝出来了吗?没错,正是‘马斯卡邦芝士’,否则在单纯的麻、辣的刺激下,你们现在也难继续坐在这里了。”久我照纪跳脱的说道。
“马斯卡邦芝士?这名字我好想在哪听过……”园果皱眉道。
而蕾欧诺拉夫人这时直接解释道:“就是那个吧?国际上新发现的,可以有效中和‘辣椒素’的芝士!据说已经在一些工业生产中,代替酸奶的中和‘辣味素’的作用了!”
“没错,正是目前所知的,最适合中和辣味的非合成食材,如此一来才造就了令各位可以尽情的享受辣味的机会!其实刚刚在品尝的时候,也能够注意到一些吧?品味过辣味之后,辣味伴随着芝士的咀嚼,消散的很快!酣畅淋漓的同时,又不会在口中长时间的停留。”久我照纪说道。
马斯卡邦芝士突出的“解辣”效果被发现,也是最近几年的事情……
通常认为酸奶、牛奶等乳制品,还有淀粉、脂肪、糖可以“解辣”,同理带有甜味的汽水也可以,反而在品尝了“辣味”后,本能的喝白水的话,对于“解辣”并没有明显帮助,反而会因为喝水,而令辣味扩撒!
而这时评委们也纷纷给出了自己的分数。
18分……17分……17分……16分……14分……
“前任十杰、久我照纪选手的分数出来了!总分82分!目前与田所惠选手,并列第三名!”由爱宣布道。
久我照纪的分数,高低差值极大,显然可能是受到了“接受度”的影响,毕竟题目是“披萨”,而不是“咖喱”之类的,评委没有接受这种辣味冲击的准备也并不奇怪……这也令他尤为不爽:“哈?82分?开什么玩笑?14分的那个、你的舌头……”
就在久我照纪要挑衅评委的时候,一色慧已经走了上来。
“嗯嗯,知道小照纪很郁闷,不过先下去等我呈递料理可以吗?”一色慧的声音,从久我照纪身后传来。
“哈?为什么我要听你的安排?会假笑就了不起?”久我照纪之前在十杰评议会,就不是什么乖宝宝,经常和一色慧、睿山三人吵闹不断。
还好就在这时,已经有担心他被取消成绩的寸头,直接把他架了下去……
当然,久我照纪虽然和田所惠同分,不过从分数结构就可以看出,如果最终真的并列第五,要用投票的方式选出一位的话,十有**会是久我照纪。
因为除了韦德给出了14分,其他四位评委给出的分数,都高于之前对田所惠的评分。
对于身为前任十杰的久我照纪,却没能超过作为新生的织田信奈和油女春树,学员们普遍有些哄声……
直到一色慧90分的高分出现后,大家的心情才平和了一些,之后最受关注的薙切绘里奈开始呈递自己的披萨。
(没错,一色慧就是被华丽丽的跳过了!)
绘里奈虽然之前是第十席,席位排列上最低,但是知名度却反而最高……
而且现在大家也普遍认为,绘里奈的厨艺,不只有第十席的程度!
但是当大家看到绘里奈端出的东西时,却不由得发出了疑惑的声音……
“那是什么?开胃汤?”
“题目不是‘披萨’吗?擅自加了开胃汤真的可以吗?”
“根本就不是什么‘开胃汤’吧?她呈递的唯一的料理,就是每人一碗的那个吧!”
“难道……那是‘披萨’?”
没错,就在大家的惊疑中,绘里奈端出的赫然是每名评委都有一碗的“汤”!
汤的颜色看起来很浓,隐约可以看出里面还有不少煮汤的食材,并不是过滤后的纯汤汁……
“嗯?这是什么?比赛的题目是……披萨吧?”韦德用汤匙扬了扬碗里非常粘稠的黄0色的汤汁。
“没错,请用吧!这是我精心料理的披萨汤!”绘里奈说道。
“披萨……汤?”韦德依旧疑惑,不过见绘里奈没有继续解释的意思,五名评委便先品尝了起来……
其实评委们也都看了出来,与其说这是什么闻所未闻的“披萨汤”,不如说是“芝士浓汤”。
只是芝士有了,而且这浓汤也应该是重味之汤,但是饼底和馅料呢?
马上他们便吃到了!
在这芝士浓汤中,作为汤中食材的不是常见的培根、番茄、土豆,而是大块的羊肉,还有细碎的“饼”……
虽然不似久我照纪的“红油披萨”,有着近乎刺激性的麻与辣,但也料重味重,加上热气腾腾的汤汁,同样能令人吃得满头大汗!
“原来如此!将饼底也已经切碎之后,放在了汤中啊。”
“让我想到了中华料理的秦菜系中的‘羊肉泡馍’……或者说这应该就是‘羊肉泡馍’的芝士汤版吧?”香田第一个反应了过来。
秦菜,也就是西北菜、或者说是陕西菜,虽然未入中华八大菜系,但也是兼具南北大菜之长、同时也有自己的特点,以精于用汤、食材广泛但又选材讲究著称!
羊肉泡馍更可以说是陕西菜的代表,若是来到了陕西、来到了西安,不尝尝正宗的羊肉泡馍肯定是说不过去……
绘里奈的“披萨汤”,正是借鉴了羊肉泡馍!
一碗芝士汤中,芝士、酱汁、馅料乃至于“饼底”都有……
以远月学院的规矩,说这是“披萨”,倒是也没人能说出什么异议。
不过“羊肉泡馍”在陕西随处可见,芝士浓汤在西方也不是什么稀罕菜式,但是将两者结合起来,绝对不是往“羊肉泡馍”中加些芝士就可以的!
甚至可以说,绘里奈仅仅只是借助了“羊肉泡馍”的形式,也就是将羊肉与羊骨、加香料同煮至软烂,之后佐以汤汁、辅以香辛料,浸上掰碎成黄豆大小的“馍”、也就是无馅的白面馒头……
当然,绘里奈使用的是烤制成熟的更硬质的小麦饼,之后用刀功均匀切碎,而且在一开始的沸煮时,还加入了芝士和奶油!
使用的香料、所用的火候、辅材,都完全不同。
“这完全松软的羊肉,浸着奶香充裕的汤汁,在口中咀嚼的同时,一阵阵本色的肉香,还有醇厚和香浓的汤汁的香味,便在口中四散而出!”
“还有硬质小麦饼,显然是后浸入到汤中的,既不显得生涩,又填充了口感、汤汁的饱满感……”
“而且明明已经品尝了二十多种不同的披萨,其中不乏可以刺激的人胃口大开,算起来明明已经饱了的,不过喝下这‘披萨汤’之后,却依旧一点也不感觉艰涩,反而……反而好像是在寒冷的冬夜,被人拥抱着一般!”园果感叹道。
“嗯,细碎的硬质小麦饼,就像是小钢珠是吗?”绘里奈忽然说道。
“诶……诶?什、什么小钢珠?我……我好久没去打过小钢珠了的!”园果慌乱道。
而绘里奈则是表情危险的微笑着,似乎是已经确认刚刚园果脑补的是被谁拥抱了……
“咳咳,好了,我们打分吧。”香田打断了这种仿佛正宫要揭穿小三的气氛。
虽然不知道为什么园果看起来好像乖乖女的性格,会和“小钢珠”之类的地方扯上关系,但是他有种预感,那就是不打断这两位的对话,比赛可能会出现“意外”!
19、18、19、18、18……
“最高分出现了!二年生的薙切绘里奈选手,得到了本场比赛中,b赛区的最高分92分!成为了‘十杰席位争夺战-预选赛-b赛区’的第一名!”
因为绘里奈已经是最后一个呈递料理的选手,所以佐佐木由爱直接宣布了成绩。
同时也就意味着……
紧接着佐佐木由爱宣布了入围的名单:“b区入围的选手,还有第二名的一色慧选手、第三名的织田信奈选手,以及第四名的油女春树选手……至于第五名因为是田所惠选手与久我照纪选手并列,所以需要评委们再次进行表决……”
然而就在这时,一直表现出人畜无害的样子的薙切蓟却突然站了起来!
“等一等,我有话要说。仅仅是这样的投票的话,未免有失公正,毕竟一对一的食戟、与多人评分制的比赛,需要考量的问题并不完全相同,我有一个更好的办法。”薙切蓟突然说道。
正当由爱想要询问一下总顾问的意见时,总帅的声音传了过来……
“不需要!按照之前的规则执行就可以。”
虽然不知道薙切蓟要做什么,但是仙左卫门却明白,无论薙切蓟想要做什么,自己制止他肯定是没错的!
“不,总帅,我的意思是……如果有一名入围的选手,自愿多赛一场的话,是不是就可以不需要进行什么投票了?”
“自愿多赛一场?”仙左卫门疑惑道,不知道薙切蓟再打什么鬼主意。
要知道田所惠和久我照纪,都是不可能被中枢美食机关收买的,那么这时薙切蓟让自己一方的入围选手加赛一场,对他有什么好处?
“没错,而且就现在好了!”薙切蓟说完,嘴角露出一丝冷笑。
如果这是样的话,仙左卫门……似乎也没有理由制止他……
同样令仙左卫门疑惑的是,明明不久前发生了“那件”事情,薙切蓟的心情,似乎没有受到什么影响?
究竟是什么事情?那就要从两个小时前说起了。
两个小时前,a赛区……
“抱歉!我来晚了!”
就在刘昴星在内的二十几名选手,正在进行着料理的时候,忽然一道气喘吁吁的声音传了过来。
刘昴星也觉得这声音耳熟,不由得向场地的入口看过去,只见是连楠太郎推着装有食材的手推车冲了进来!
外面明显还有几名安保人员在追他,只是看他已经跑到了场上,而且并没有捣乱,所以才停了下来。
“怎么回事儿?好像是中枢美食机关的人?”
“他们不是都弃权了吗?”
“等等,他没有带蓟花胸针!”
作为观众的普通学员,也开始发现情况似乎不对劲儿……
而中枢美食机关的观众,这时更是炸了锅!
明明按照之前总顾问的命令,连楠太郎四人应该已经退赛了的,为什么他又私自决定参赛了?
小古类等其他三人,也不由得暗道:不好!
但是连楠太郎毕竟是之前“中枢美食机关”中,除了投靠的十杰之外,地位最高的四名学员之一,这时在场众多中枢美食机关的学员,虽然震惊于连楠太郎私自参赛、而且在公共场合居然没有配搭胸针,但一时也没有人站出来指责他。
直到睿山枝津得到消息,从a赛区赶了过来,直接呵斥道:“住口!你的参赛资格已经取消了,现在请立刻离场。”
“我并没有签署任何弃赛的手续,我……”
不等连楠太郎说完,一群隶属中枢美食机关的安保人员,就要将他先拉下去。
而就在这时,一直默默关注的刘昴星,将最后一部分牛肉切完之后,暂定了手中的工作……
“料理的时候专心一点,我可不想你输了之后会有其他借口。”叶山亮一边闭着眼睛用嗅觉来判断着调配酱汁,一边对刘昴星提醒道。
“这种话等你赢了再说也来得及……等一等,连楠太郎,你真的没有签署过弃赛的手续?”刘昴星前半句是小声和叶山亮在说,后半句却是在制止中枢美食机关的人。
“没错,我没有……”
“中枢美食机关的学员的活动,一律由我机关统一进行安排,他的弃赛已经生效了!刘昴星选手,请你不要扰乱正常秩序!”睿山在一旁说道。
“就是!阿星你现在只是普通学员,快回去参赛吧……不过作为十杰,我也想要听听连楠太郎怎么说。”爱丽丝这时站了出来。
“你……况且比赛早就已经开始了!”
“好吧,我们争吵也并没有意义,还是问过评委们吧。堂岛先生、崛越先生……您们觉得可以让连楠太郎同学中途参赛吗?”
堂岛银和其他几位商量了几句,之后站出来说道:“既然连楠太郎同学之前通过了资格赛,评审组决定认可他中途参赛,不过截至时间与其他选手相同,而且……如果做出的披萨,与其他任何选手的作品,有‘抄袭’的嫌疑的话,将取消资格!”
“可是……”睿山还想要说些什么,但是评委们却没有再理会他。
“你们还愣着做什么?想要干扰选手正常比赛吗?”爱丽丝对几名还架着连楠太郎的中枢美食机关的人说道。
几人连忙松开了连楠太郎,否则因此被责难的话,总顾问也不会保他们!
连楠太郎看了看爱丽丝、评审席,还有之前最先帮他说话的刘昴星,不由得眼圈一红,几个九十度的躬依次鞠了下来……
“万分感谢!万分感谢!万分感谢!”
“好了,马上进入自己的料理台吧……虽然不是很看好你就是,哈哈哈……”刘昴星笑着说道,同时也继续自己的料理。
大致的情况,刘昴星等人也都能想象到!
原本薙切蓟显然只是想让中枢美食机关的傀儡厨师们做“炮灰”,占据些名额而已,并没有给他们各自设计菜谱的意思,毕竟指望他们争十杰是不可能的。
而没有既定的菜谱,这些傀儡厨师的水平相当有些,薙切蓟自然不会让他们出来“露怯”,所以便统一决定弃赛!
但显然不是所有人都能够接受,比如连楠太郎……
所以他最后即便没有菜谱,也还是来了……
虽然正如刘昴星所说,连他自己也并不看好这种状态下的自己,但他还是想来!
之前先是借口不舒服,没有来和小古类、熊井繁道等人一起来观看比赛,而是在准备好食材之后,直接冲了进来!
他当然也明白,这意味他在中枢美食机关的日子,已经结束了……
按照薙切蓟曾经对一名违背他的意志的料理人所说的话,今后他不但是“工具”,而且还是废弃的、没人使用的“工具”!
一个多小时的努力后,在除了寥寥几名a区的顶尖选手之外,其他大部分选手都已经呈递过披萨之后,连楠太郎也呈递了自己的披萨。
“这是用产自我的故乡、马来西亚的榴莲制成‘榴莲披萨’,请各位评委品尝吧!”
看来他还是马来西亚人?不知道是留美后加入中枢美食机关,还是在中枢美食机关在马拉西亚也有势力……至于“榴莲披萨”,倒是也并不是很有特色的样子。
从某种程度上来说,刘昴星和薙切蓟的“毒舌”都奏效了,虽然连楠太郎的基本功精湛,但是他的技艺的精通方向却狭窄,不足以让他完美的完成这道“榴莲披萨”,而且……这菜谱也是他这两天,自己“琢磨”出来的。
毕竟他的确不擅长自己创造……
最终得分只有……9分!
不是哪位评委的给分,而是总分9分!
场下哄笑声不由得响了起来……
睿山也冷笑了一声,这得分也是意料之中,他早就准备好了说辞!(未完待续。)
第三百二十一章 隐藏的恶魔
突然没有人提供菜谱之后,连楠太郎是无所适从的,所谓的“琢磨”也只是一边心中纠结、迷惑、彷徨着,完成中枢美食机关下发的任务,一边想着自己的家乡,“随意”的创造出的菜谱!
对于连楠太郎来说,这菜谱的创造并不“随便”,但是论创造菜单的水平……
别说是和其他三年生比,就算是比起一般的二年生,都有所不如!
连楠太郎也并不是完全不知道“披萨”类料理的既定菜谱,但是一般的菜谱,拿出来毫无意义,而有两种比较特殊的“披萨”,又必须要他和熊井等人联手,才能完美的完成……
最重要的是,连楠太郎觉得,如果使用“中枢美食机关”的菜谱的话,自己就已经输了。
“果然没有那么简单啊……毕竟是我当初自己放弃的东西……”
看着2、2、1、1、3的评分,连楠太郎虽然沉默,但也并没有太意外的样子?
的确,这也算是在预料之中吧。
毕竟连楠太郎自己都已经想不起,上一次在厨房里,独自研究菜谱是什么时候了……
四周传来的嘲笑声,连楠太郎仿佛都已经听不清楚……
一开始的时候,还是本校生在借机嘲笑中枢美食机关。
随着睿山的一句:“这就是你要坚持的理由?呵呵,显然总顾问的决定,才是唯一正确的!中枢美食机关的每一个人,只要做好我们布置的事情就可以了,‘逾越’对你们来说等同于失败!现在给我灰溜溜的下场,等着之后的处罚结果吧!”
被嘲笑的中枢美食机关的成员,也意识到了什么,马上也开始嘲笑连楠太郎,将他的“大失败”归结于他自己的愚蠢,不但是对其他学员的反击,也仿佛是在自我安慰……
这样就可以安慰自己:连楠太郎的失败,不是中枢美食机关的失败,都是因为他违反了规定,擅自参加比赛才会有这种结果,只要我们听话不用担心了!
然而这时忽然有一道掌声响起,明明“势单力孤”,但是不知怎的,这阵在现在的环境下显得很刺耳的掌声,却刺破了四面八方的嘲笑声。
场面一点点的在掌声下安静了下来,一些还在做着夸张的笑容的家伙,甚至还没来得及反应,便发现自己忽然成了安静环境中的异类……
连楠太郎这时也看了过去,发现鼓掌的并不是别人,正是刘昴星!
“恭喜,终于还是走出这一步。”
“嘁,你别误会,我并不是觉得照搬别人的菜谱有什么问题!只是……不想放弃任何机会而已,尤其是这种比赛……就算输得再惨,也不应该放弃的吧?作为料理人!”
一向张狂的连楠太郎,这次的语气却出奇的很平淡。
睿山这时在一旁插言道:“但是作为‘中枢美食机关’的职员,你已经被解雇了!今后也禁止你使用‘中枢美食机关’的菜谱!收拾好行李滚出远月吧!”
看他手里还拿着对讲器的样子就知道,应该已经和b区的薙切蓟通过话了。
不过就在这时,又一道掌声响起……
而且不是刘昴星的方向!
睿山的脸色很不好看,除了刘昴星之外,居然还有人敢这样“讽刺”自己?
然而循声看过去之后,睿山决定先不做追究,因为这次鼓掌的,赫然是评委席上的堂岛银!
堂岛银作为与薙切蓟、才波诚一郎同一时期的杰出料理人,甚至直到今天依旧是远月学院的“传说”,在料理界的地位也远不是睿山能比的。
“虽然创新的想法上还需要斟酌,有些方面的技巧,显得很笨拙,但是……你的心意我已经感觉到了,如果愿意继续进修的话,可以来远月酒店做从‘厨工’做起。”堂岛银说道。
“可、可以吗?”
“当然可以,不过看来在很多方面,你要从头学起了。”堂岛银说道。
连楠太郎作为典型的“中枢美食机关”的“制式”料理人,在需要自己负责的方面基础扎实,而在其他方面则理论知识匮乏、也几乎没有练习……
睿山见到这一幕,气恼的离开了。
本来他还想要借机“杀鸡儆猴”,用连楠太郎的悲惨结局,警告其他“中枢美食机关”的学员的,现在看来似乎起到了反效果?
不过堂岛银既然开口了,睿山也知道自己改变不了什么,还不如先离开现场、以免尴尬。
而这时注意观察的话,就可以看到之前不少没有掺和到“嘲笑”中的中枢美食机关的学员,此时都面色有异,尤其是小古类、熊井繁道等人,看到这一幕不知道在想着什么……
比赛依旧在继续,在连楠太郎之后,斋藤樱腰间别着长刀,将五份披萨用餐车呈递了上去。
因为本身是外招生,而且还并不是外招生代表,除了极星寮在内的、有限的一些学员,在大部分人看来,斋藤樱就是路人甲!
也有少部分学员,从另类的带刀习惯,还有“斋藤”的姓氏推断出她是上届十杰斋藤综明的妹妹……
“请大家务必品尝我的‘五平披萨’!”斋藤樱郑重其事的说道。
评委们对这位看起来好像在cos武士的女生,略微感到些惊奇,之后还是将注意力,放在了她的披萨上。
“五平?难道……”大泉一边皱着眉,一边将面前的单人份披萨切开,只见在饼底的切面中,隐约可以看些颗粒状存在。
“果然如此!这饼底是五平饼!”
“五平饼?我好想听说过,可惜还没来得及品尝过,是岛国的一种民间小吃吧?”斯沃德疑惑了一句,看来这位来自西方的美食家,还不是很了解“五平饼”。
“没错,是长野县的一种民间小吃,传统做法是将熟米饭夯实成小块的‘饼’,之后用钎子穿起来,刷上酱料在明火上烤,现代也有添加馅料进去,用烤箱来烤的新做法。”大泉柿之进说道。
“平”是古代的计量单位,“五平饼”的意思即是美味到令人能吃下五平米饭……
长野县与斋藤樱出身的岐阜县临近,不过她会想到用“五平饼”代替披萨饼底,却是大家没有想到的!
毕竟五平饼与披萨饼底的特性,并没有太多重合……
当然,斋藤樱的“五平披萨”,也只是借鉴了“五平饼”的工艺,整个饼底由压实的熟米饭压饼后烤制而成。
同时作为馅料的,依旧只是披萨中最常见的培根、小番茄……芝士的选择也并没有什么过人之处,但是在评委品尝时,专门为“五平披萨”的烧烤酱,伴随着被烘烤出的米香、和着培根、番茄等馅料的香气,一同涌入口中!
“明明只是最普通的馅料与芝士……”
“但是这种香味……”
“这还是我第一次,感觉披萨的饼底,比上面的馅料更美味!”
“准确的说……这道‘五平披萨’从本质上,就是酱料、馅料还有芝士,都是为饼底作为陪衬的吧?”
“的确如此,可以说是披萨创作的新思路了!”
在对“五平饼底”的咀嚼中,一阵阵烘烤的米饭香气,在评委口中翻滚着……
“出现了!本场比赛到目前为止的最高分!84分!斋藤樱选手,得分84分!”川岛丽卖力的炒热着气氛。
“84?嘁,标准有这么高吗?”斋藤樱嘀咕了一句。
刘昴星也已经发现,斋藤樱似乎习惯于,用这些看似简单、但实则对基本的考验出奇的高的料理!
好比上次在入住考核时的盐烤香鱼、这次对“五平饼”饼底的烤制火候的控制,以及用最基本的食材、香料做以搭配……
而斋藤樱呈递过披萨之后,仿佛是点燃了a区的“进攻信号”,马上原本还在等待的其他顶尖学员,也纷纷行动了起来。
丸井的古奶酪制品披萨、悠姬的野味披萨……虽然没有超过斋藤樱的84分,但得分也都在70分以上。
大吾呈递过披萨、并且获得了51分这个对他自己而言还算满意的分数之后,秋道圭吾突然对水户郁魅说道:“接下来就让大家看看,谁才是远月学院的肉料理第一人吧!”
之后便雄纠纠、气昂昂的,端出了自己的披萨!
只见一块块偌大、厚实的肉块,比大拇指首节还要大上三四倍……
“嗯?你认识的人吗?”刘昴星疑惑道。
“不认识……好像是想要做‘肉之王女’?”郁魅也语气古怪。
“哈?肉、肉之王女?他?还真是有理想的胖子啊……”刘昴星看着他圆滚滚的背影打了个哆嗦。
而圭吾自信满满的“肉之天堂”,最终为其夺下了80分的高分,暂时居于第二名,不过圭吾自己显然不是很满意的样子。
水户郁魅之后呈递的披萨,却令圭吾一阵“不满”……
“你这算什么?这么薄的肉……而且,甚至并不是上等的和牛吧?”圭吾感觉自己被对手侮辱了。
“的确,这是我的‘鸭肉披萨’,请各位品尝吧!”水户郁魅说道。
“鸭肉披萨?”刘昴星忽然想起了什么。
果然之后向水户郁魅的料理台看去的时候,发现上面还有烤过后留下的“盐壳”,同时使用超嗅觉的话,还能够发现隐约从郁魅那传来阵阵酒香的残余!
“鸭肉披萨?这倒是有些特别……”
“我也叫它‘不死鸟披萨’!”郁魅说道。
没错,郁魅的“不死鸟披萨”正是吸收了刘昴星曾经用来战胜她的“不死鸟蛋”的许多技巧,加以改变、使之更适合大多数评委的口味,并且与披萨相结合之后的结果!
“高分再次出现了!84分!又是一个84分,与目前最高的斋藤樱并列第一!”
“什么?明明肉切得那么薄,而且还是鸭肉……为什么……”圭吾不由得纠结、而且不敢置信的说道。
“对肉料理,你还差得远!”郁魅一边说着,一边扫了刘昴星的方向一眼。
之后在心里说道:我也是在一年前,才在某个“很重要的人”的身上,学到了这一点!
但紧接着似乎又想到了其他什么,脸色一红的撇过了头,还“哼”了一声,不自主的摸了摸自己的嘴唇……
而后只见纪之国宁宁,对已经呈递过披萨、得分77分的北条美代子说道:“让你好好看看吧!‘料理’的神圣之处、重要之处,从来都不是其本身。”
之后纪之国宁宁便面无表情的将自己的披萨呈递了上去……
是一道典型的使用美洲特产的诸多水果,做成的“水果披萨”。
虽然纪之国宁宁作为前任的第六席,肯定不是没有自我创新的能力,但是现在刘昴星有充分的理由怀疑,她使用的是“中枢美食机关”、或者说就是薙切蓟的菜谱!
因为之前刘昴星就用“超视觉”,关注过纪之国宁宁的制作过程。
不但看起来很死板,而且赫然已经动用了“恶魔”厨心!
而同样加入了“中枢美食机关”的叶山亮,就没有这种反应……
按照之前小林龙胆和他说过的,对本身没有厨心的料理人,使用“恶魔”厨心,将将造成其领悟厨心的难度增加,相应的已经有厨心的料理人,也无法被“恶魔”寄生。
现在作为前任十杰纪之国宁宁居然接受了“恶魔”厨心?刘昴星对此也表示无法理解……
不过刘昴星也终于确认了,为什么小林龙胆那次最后对自己强调“司瑛士、茜茜久保桃、斋藤综明,不可能同意‘寄生’外来的厨心。”
其中并没有提到纪之国宁宁……
不懂就问,一向是刘昴星的优点!
于是只见刘昴星扭头对旁边的叶山亮问道:“喂,你知道纪之国宁宁是什么情况吗?”
“不知道,并不熟悉。我也只是最近才加入中枢美食机关而已。”叶山亮也丝毫没有顾忌的说道。
“那你又是什么情况?”刘昴星继续毫不避讳。
“呵呵,赢了我之后再告诉你吧!”叶山亮冷笑道。
同时纪之国宁宁的分数,也已经公布了出来……
“92分!纪之国选手不愧是上一届的十杰第六席、也是在目前的所有学员中,曾经登顶的存在!92分的绝对高分,暂时拿下了第一名!”川岛丽宣布道。
的确,之前比纪之国宁宁席位高的,现在都已经毕业了!
说她在“目前的学员中”曾经登顶,的确并不算错……
加上这时她还有“恶魔”厨心的加持,发挥出的实力,令刘昴星也感觉到了些许压力!(未完待续。)
第三百二十二章 天空VS大地
“那、那是什么?”
“是翅膀吧?支出来的部分是鸽子的翅膀吧?”
“这是……把整只的鸽子,放进了披萨里?”
“基座看起来也不太像是披萨饼底……”
没错,叶山亮这时已经端出了自己的披萨。
而且很罕见的,没有激荡全场的香气……至少暂时没有!
不过从视觉效果上,却足以令人咋舌。
整个“披萨”居然是一只展翅的鸽子!
身体的部分,覆盖着一层面衣,而从翅膀根部开始,两只翅膀怒张、上面的羽毛尚在、看起来和活鸽子的翅膀一样!
而鸽子头的位置,同样伸出了带有羽毛的颈部,不过鸽子头的部分,被换上了面刻的鹰首。
看起来就像是鸽子身上被裹面炸了一样,也瞧不出披萨饼底在哪!
“这是我的作品……大鹏展翅!”
叶山亮将五只鸽子、阿不,是五份“披萨”,放到了评委们面前。
“这造型……是受英国鸽子派的启发吗?不过英国鸽子派的味道,可远远不如其象征意义。”崛越皱眉道。
的确,只看外形的话,与英国鸽子派很像,不过英国的一些“复古”菜品上,相比于味道,更加在意如何在外形上彰显“原声态”。
比如著名的死不瞑目……阿不,是“仰望星空”、“带毛孔雀”等等,都是其中的代表!
在古英国料理界,似乎任何食材连皮带毛、原汁原味的放在“派”里,都可以成为一道菜……
当然,在味道上就不能指望太多了!
而如果叶山亮的“大鹏展翅”,也仅仅只是外表看起来好像鸽子标本,味道也是“标本”级别的话,显然得分会很惨烈。
不过了解叶山亮性格的人都明白,这东西绝对不会是虚有其表!
“还是先尝尝看吧!但还真有些不好下手啊……”大泉说着举起了叉子,似乎在犹豫从哪里开始。
“那两段‘雄鹰之翼’,可以摘下来作为佐食的。”叶山亮提醒道。
“啊?连毛一起……”
斯沃德疑惑的将一只翅膀“拽”了下来,不过与想象中不同,稍微用力便拔了下来,显然这只是分切之后,又插在了上面的,也不是真正连着整只鸽子的翅膀!
而且之后也发现了,其实上面的鸽子毛,只要轻轻一捋就会下来,显然也是先将一组组的羽毛扎在一起后,又插入到鸽子翅膀外的面衣中的!
摘了羽毛之后,可以看到这金黄色的翅膀应该是裹了面衣之后,又在油中炸制的结果……
这酥炸的鸽子翅膀,评委们先没有的品尝,而是先对鸽子身体的部分下了手。
没有两展翅状的翅膀之后,用刀叉分切也容易了许多……
在叉子插入的同时,五名评委同时面色一变……这也太容易了吧?
完全没有在分割整只禽类的感觉,很轻易的便刺了进去!丝毫没有筋骨阻碍。
与此同时,就在餐刀切开了鸽身的时候,一阵浓郁的奶香,从“大鹏展翅”中爆发了出来!
“这、这是……”
“原来已经事先将鸽子骨头抽了出去、甚至是用去筋、去内中的内脏的鸽子肉,分拆之后又拼成了原状、裹上面衣,并在鸽子腹中填充了酱汁、芝士,还有‘饼底’?”斯沃德惊叹道。
说是“饼底”未免有些奇怪,不过确实在鸽子腹中加入了不止一种谷类、豆类的粉面和制、发酵后烤熟的“面块”!
不仅是小麦块,仅仅可以从表面认出的,就还有绿豆面、栗子面等等……
而且更诱人的是和着浓浓的芝士,而显得异常粘稠的酱汁!
评委们不自禁的吞了下口水,之后纷纷或是用叉子叉起裹着粘稠的芝士酱的“面块”,或是用刀将外面的鸽子肉也连带着切下一块,作为陪衬一起入口,或者直接用勺子,品尝起了经过调味的浓稠的热芝士!
五名评委在自己的幻想中,仿佛纷纷生出了雄鹰的翅膀,在天空中翱翔了起来。
不知道过了多久,才重新“着陆”,开始开口点评!
“原来如此,是将鸽子抽取骨头、掏空内脏之后,用芝士与酱汁、还有小块的面饼填充,之后在烤箱中烤制成熟!取出后再在鸽子身体外裹面,并且下油锅将面衣炸酥……因为芝士酱汁十分粘稠,这样一来便不用担心会流露出来!”
“没错,如果说这是披萨的话,那就是说不但使用了包裹式的结构,而且反而是作为馅料的鸽子肉,包裹着饼底与芝士!”
“而且芝士使用的是荷兰的friesenagelkaas!这是一种在发酵时,在其中加入丁香和小茴香种子的芝士……”
“没错,friesenagelkaas的味道因此会展现出惊人的多样性与变化,每一块的味道都会有微小的差别,即便是在人均每年消耗芝士最多的芝士王国荷兰,也很少有人能够完全驾驭它……”
“而且内种的小块‘饼底’,都是由不同的谷类比例制成,每一块搭配了这酱汁之后,都有独特的风味!”
“但是眼前这粘稠的芝士酱的香味,还有粗腌制过的鸽子肉、鸽子肉外书刷上的烧烤酱……结合起来后已经将friesenagelkaas的优势,发挥的淋漓尽致了!仅仅是这样的年纪,就能够驾驭friesenagelkaas……想不到在远月学院,除了刘昴星之外,还有如此英才!”崛越感叹道。
“而且仅仅是烤鸽子肉,就已经十分考验对香料的把握了,丝毫也感觉不出多余的腥味……就连这已经炸酥了的鸽膀也是如此!”
堂岛银忽然说道:“原来如此,最终其实真的是英式鸽子派演变而来的吧?而且是英式鸽子派中,最复古的做法……”
“最复古的做法?”
“没错,传说中在中世纪,这种将禽类整个做成派、并且在上桌前,将羽毛粘回去的做法很流行……而那时为了掏空内脏的禽类类身体看起来膨胀如初,便会加入谷物作为填充!”堂岛银说道。
的确,从这样来想,的确像是将古法的英式鸽子派,与“披萨”结合在一起了!
内部填充从谷物,变成了谷物制成的小面饼,加上芝士、酱汁的调和……
五名评委一边说着,一边更加忍不住吃了大半才停下开始打分!
18分、19分、18分、18分、20分!
“本场比赛的最高分再次刷新!93分!比之前创下记录的纪之国选手,还要高出1分!五位评委中,斯沃德先生更是给出了满分20分!”川岛丽宣布道。
“93分?居然比之前的纪之国学姐还要高……”
“纪之国学姐不是在校生中,厨艺最高的人了吗?”
“这个叶山……之前甚至都不是十杰吧?”
“你们注意到没有?他也带着‘蓟花’的胸针!”
“蓟花胸针?难道他之所以厨艺这么高,是因为……”
“哈哈哈,你们还能笑出来吗?虽然你们公费生中,入围的比例更高,但是最高分的两位,却都是我们中枢美食机关的!”
对叶山亮的绝对高分,学员们不由得议论纷纷起来,一些似乎是得到了授意的中枢美食机关的学员,也开始借机将节奏带的飞起……
一时间“中枢美食机关”两员大将,占据第一、第二的成绩,在其他学员再看来是如此的刺眼!
不过这时紧接着呈递料理的刘昴星,却带着一种自信到仿佛可以轻松击败对方的微笑,慢悠悠的将五份披萨,摆在了餐车上,之后慢悠悠的推向了评委席……
周围的观众还不觉得有什么,但是叶山亮直到刘昴星推着餐车路过他身边,都还愣在原地!
仿佛刘昴星淡然的微笑,令他受到了什么震慑一般……
刘昴星餐车上的五份披萨,看起来很“普通”,尤其是对比“大鹏展翅”来说,实在是“太像披萨”了!
浓浓的芝士的掩盖下,并不容易散逸出爆发性的气味,但是以睿山的超嗅觉,在刘昴星靠近他之后,整个披萨的风味,完全的灌塞到了他的嗅觉中!
直到刘昴星经过之后,他才涩声自语道:“这、这是……”
“欢迎我的披萨……蒙古烤肉披萨!”刘昴星将五份披萨放到了评委们面前之后说道。
“蒙古烤肉吗?之前也有不错的肉料理披萨,尤其是‘不死鸟披萨’,给了我很深的印象……不知道你能不能超过她呢?”斯沃德问道。
“料理总是要品尝过才知道的……不过我觉得您有些太小看远月学院了!”刘昴星微笑着说道。
“小看远月学院?”斯沃德一开始还有些没听懂,毕竟他觉得自己没什么失礼的地方。
当他看到刘昴星看了一眼叶山亮的分数的时候,才明白刘昴星的意思!
没错,之前斯沃德给了叶山亮满分,无疑证明在他的心中,叶山亮已经达到了“完美”、至少是参赛的远月学员中的完美,所以才会给出这高无可高的分数……
“你也很自信啊……”斯沃德不由得说道。
刘昴星的意思显然是,认为斯沃德给了叶山亮满分后,就很难以体现出他的实力了!
嗯,和“不死鸟披萨”相比的话,刘昴星不好说出口,不然肯定要被郁魅白眼,但是打击叶山亮就没什么心理障碍了……
“那么就让我们来尝尝看吧!”大泉迫不及待的说道。
只见在五名评委,将看起来连带着芝士、烤肉的披萨,放入口中之后,一阵比之前的“大鹏展翅”,更加富有冲击力的香气,从口腔、蔓延到鼻腔,甚至蔓延到了全身!
万马奔腾……
五名评委仿佛看到了,在一望无际的大草原上,无边无际的野马,在肆意奔腾的场景。
当然,与此同时他们也品尝出了,自己吃的肯定不是马肉,而是吃到了牛肉、羊肉、鸡肉三种不同的肉类!
正如它的名字,“蒙古烤肉”披萨,馅料主要是蒙古烤肉,同时还有一阵阵的与烤肉的香气完美的结合、带着丝丝酸味的奶香,也融汇其中……
“果然如此!之前的木桶……里面是酥油和加工过的蒙古芝士吧?”崛越的眼睛瞪得老大说道。
蒙古芝士,或者说是“酪蛋子”,是一种蒙古族制作的近似芝士制品。
在很久以前,蒙古族人就已经会用分离出酥油后剩下的半固体“奶渣”,来加热、并进一步压出水分,之后晒干制作奶酪的工艺。
作为草原上的游牧民族,在行囊中放几块“酪蛋子”,便可以在不备时,嚼上几块、充饥解渴。
而刘昴星正是使用了这种传统工艺的奶酪,来配合上纯正的蒙古烤肉!
而且刘昴星可以肯定,自己的“蒙古烤肉”绝对是这个世界中最纯正的配方……又改良后的结果了。
因为它的初始菜谱,来源于刘昴星许久未用的系统……
使用者正是在“中华一番”时代,差点击败、并且ntr了“刘昴星”的飞天大圣朱七。
虽然在五虎星中垫底,而且因为没有味觉,而犯下了烤肉与汤汁不相容的低级错误,导致朱七成了为数不多的、被仲裁评价为“难吃”的料理人……
但其实力同样不容小觑,只不过因为少年时的大病而失去了味觉,所以对于料理越来越仇视,导致厨艺走上了歪路、进境上也受到了制约。
朱七当初在被大病毁去了味觉的同时,身体中的最纯正蒙古血脉觉醒,拥有超越人类、甚至超越一切生物的超嗅觉。
从朱七当时的反应可以得知,这个世界的超嗅觉,是与血脉有关系的,只有最纯正、甚至可以说是只有蒙古黄金血脉的后裔,才拥有觉醒超嗅觉的可能!
而在与“刘昴星”对决时,朱七想必也是出尽全力的,按照他自己所说,当时是真的对赵梅丽一见钟情了,男人在与情敌动手的时候,一般都是下手最黑的时候……
不仅重现了“蒙古烤肉”,而且还做出了配合“蒙古烤肉”的砂锅汤汁,但是却因为不能亲口品尝料理,而放出了乌龙。
烤肉与汤汁的味道,仅仅是气味上融合,但因为只是浸泡,而在口味上融合的很生涩。
按照兰飞鸿的说法,应该至少再煮一下……
不过实际上现在知道了菜谱的刘昴星却明白,即便朱七有味觉、再煮一下,也很难融合到最佳状态,因为这种烤过的肉、加上汤来煮,需要把握的细节实在太多了!
除非让拥有超触觉的亚刊和朱七联手,才有可能真正将这两道料理、一汤一肉完美的融合……
或者还有一个办法,那就是如果有人同时拥有超嗅觉与超触觉的话……(未完待续。)
第三百二十三章 异变突起(这应该是我最常用的章节名!)
“唔……烤肉的香气,和酱汁的浓香,完全融汇在了一起!”
“这酱汁的味觉深度来看,应该是用小火慢慢熬制出的汤汁,煮干后以太白粉勾芡而成。”
“没错,而且这酱汁的用料应该非常复杂!鸡肉、火腿、海参干、鱿鱼干、虾干……”
“嗯,还有作为山珍的竹荪、猴头菇……甚至还有些松茸的味道!”
刘昴星这时也插言道:“没错,这是在一开始,我就最先开始进行的一道工序,用砂锅一直小火煮着我准备好的山珍海味,等到汤汁收敛之后,先将烤肉也放入其中同煮,再将收敛浓稠的汤汁,调和成了勾芡,作为披萨的酱汁、与烤肉一统使用在‘蒙古烤肉披萨’中!”
“果然如此!烤肉……烤过之后,又进行了煮制吗?难怪汤的香味,完全渗入其中,但是……”
“但是这样很难控制火候的吧?很容易就会令烤肉的香味被掩盖、或者是汤汁的香气被玷污才对!”
“的确如此,不仅是火候的大小,还有用火的时间……稍有不慎烤肉的风味就会被破坏殆尽的。”
而刘昴星此时神色“矜持”的说道:“嗯,不过其实只要对火候的控制,达到一般烧烤大师的级别,就能够做得差不多了!”
“只要”、能够做得“差不多”……
刘昴星的意思很明显,自己对火候的控制,已经超过了“一般”烧烤大师!
“还真是自信啊!不过这自信也的确有些道理。”斯沃德不得不说道。
毕竟刘昴星说的也的确是事实……
超越人类极限的“超触觉”,与“火工”圆满的象征“火工神髓”——同时掌握了这两者的刘昴星,在对火候的控制方面,已经达到从中华一番时代到现在为止,所有料理人的巅峰,普通烧烤大师也不可能在单纯“火工”上,胜过刘昴星……除非是有极为特殊的、火工方面的厨心。
据刘昴星所致,绝大部分的厨心,都是通过改变食材的“源”,来对食客形成心灵触动。
但是也有极少数的,比如小林龙胆的“贪食猫”,相当于是加强了料理人本身的能力……或许也有增加“火工”的厨心也说不定。
不提场下的观众,诧异于评委们对刘昴星的评价之高……居然直接认可他本人“自吹自擂”的话!
同时川岛丽这时也为了炒热气氛,进行着预告:“刘昴星选手的蒙古披萨被评委们大加赞赏,那么接下来……最后一位呈递披萨的刘昴星选手,究竟会分数几何呢?叶山亮选手,能不能保住自己b区第一名的位置呢?让我们拭目以待吧!”
没错,因为刘昴星往日的表现、还有之前评委们的反应,川岛丽直接将刘昴星和目前第一名的叶山亮对比了起来。
而且不仅是川岛丽,评委们此时在一边继续品尝“蒙古烤肉披萨”,一边将其与叶山亮的“大鹏展翅披萨”对比着……
在每名评委的心中,仿佛都出现天空中的雄鹰、与草原上的猛虎,相互缠斗在一起的景象!
(咳咳,先不要纠正东东的常识问题,现在虽然已经没有长期生活在草原的老虎了,不过在20世纪新疆虎、或者叫里海虎没有灭绝之前,草原上是有老虎的,现在首先假设中华一番的世界中,新疆虎没有灭绝……)
猛虎的优势越来越大……
刘昴星虽然看似杂乱的使用了三种肉,但每一种在风味上都互相衬托、融汇!
这也是最正宗的“蒙古烤肉”的特点,居然说当年成吉思汗御下的随军厨师,开发出的这种方便于骑士在高强度行军中,可以用自己的盾牌直接烤制烤肉的最初菜谱,是使用牛、羊、马、鸡四中肉类的。
不过马肉的使用,主要为了利用战死的马匹,在后来菜谱的传播中,马肉就被取消了,而另外三种肉如何调和,也蒙古烤肉的奥秘之一!
半响之后,评委们全都睁开了双眼,之后在计分板上,按下了自己心目中,对刘昴星的评分。
而此时刘昴星、还有叶山亮本人,应该是全场最不紧张的两位……
刘昴星比任何人都清楚自己的定位,叶山亮的也在之前用“神之嗅觉”,感觉到了一些刘昴星的披萨的水平!
20分、20分、19分、19分、20分……
“出现了!最高分98分!在场一年生的学弟、学妹们,还有其他错过了去年秋季选拔赛的观众可能不知道,刘昴星选手在去年的秋季选拔赛预赛中,也同样获得了a赛区的最高分、而且当时五位评委都给出了满分!
秋季选拔赛,可以说只是为今年的新任十杰的预选,在远月学院中,有一种说法就是‘历年的新十杰,都是在秋季选拔赛中发挥出色的学员’……
而现在进行的,正是有史以来第一次‘十杰席位争夺战’,可以说去年的秋季选拔赛,就仿佛是现在‘十杰席位争夺战’在二年生中的预演一般,也可以看到众多在秋季选拔赛时,发挥出色的选手们,现在同样在都在‘十杰席位争夺战’中,发出了耀眼的光彩!”
伴随着川岛丽的话,大屏幕上居然放起了去年秋季选拔赛的精彩回放……
刘昴星在预赛中的100分,还有决赛中夺冠的场景,都在其中有明显的特写。
对于98分的分数,刘昴星虽然也可以算是满意,但依旧有些不解。
“满意”是因为满分不是那么容易获得的,19分与20分之间的差距,在评委心里绝对是“鸿沟”的级别!
除了斯沃德太早给了叶山亮20分,所以也只能给刘昴星相同的分数之外,其他四人已经都给出了高于他们给叶山亮的分数。
刘昴星甚至也明白,如果自己和叶山亮的呈递顺序换一下,也许现在应该只有95分左右,而叶山亮的分数则会被压到90分。
可以说自己能够得到三个满分,其中也有叶山亮的功劳!
毕竟评分制与对决制不同,多人的评分式比较中,评分标准势必受到主观上的影响。
比如现在的b区,如果一色慧、织田信奈等人,对绘里奈的压力能够再大一些的话,绘里奈也不会只有92分,换到a区来的话,提高到95的希望很大。
但刘昴星不解的是,唯有的两位给了自己19分的评委,赫然是堂岛银和大泉柿之进……
两人无疑都很看好刘昴星,他们之前也只给了叶山亮18分。
既然是评分制,评委心中自然会有一个参照,因为之前叶山亮比其他人强出一截,因此获得了92分,同时将刘昴星的参照分数提高了!
按道理来讲,刘昴星觉得给了叶山亮18分,以他作参照的话,给自己20分也完全不算逾越。
同时他也明白,堂岛银和大泉柿之进,绝对不会故意规避满分……
也就是说……他们两人心中,有一个压制了刘昴星的参考人物!
毕竟既然是“十杰席位争夺赛”,那么满分的标准,无疑是“无可置疑的第一席实力”。
堂岛银号称是远月学院的传说、最强毕业生,大泉柿之进也是远月学院的宿老,他们对于“十杰”的实力,应该是最有概念的。
按照刘昴星之前的想法,他们在考量其他人时,用的会是对这一届学员的整体水平作为参考,但是评价满分,肯定会是按照最强的十杰作为参考……
而这位“最强”,应该就是堂岛银了啊!
堂岛银在远月学院期间,技艺的巅峰,就是在毕业典礼上,通过三星料理人的考核,当时曾令岛国料理界沸腾,也进一步提升了远月学院的地位。
不过刘昴星现在自认之前的那道“蒙古烤肉披萨”,应该也已经有三星的水平才对!
毕竟是刘昴星的厨艺、食御,加上超嗅觉、超触觉以及火工神髓,以及改良时用到的“香料多元不等式”等等技艺全力施展的结果……
如果其他人给刘昴星19分,他也是又心理准备的,但是堂岛银和大泉柿之进的这种举动,却在他预料之外!
难道说……在堂岛银和大泉柿之进心中,还有更强的“十杰”存在?
挂在月天之间的一张张“第一席”的面孔,在刘昴星的脑海中闪过……
会是谁呢?四宫小次郎?貌似也不大可能!
不过就在这时,还不等刘昴星想出什么,甚至不等他和叶山亮说些什么,忽然b赛区的凉子跑了过来!
看她的脸色,还有气喘吁吁的样子,怎么都不像是报喜的样子……
“阿、阿星!不好了,b赛区……b赛区……绘里奈和小惠……”凉子上气不接下气的说着。
还不等她说完,仅仅听到这两个名字,刘昴星马上便心中一紧,连“感言”之类的也顾不上,直接冲下了赛场,往b赛区的方向跑了过去。
同时刘昴星心中疑惑不已,比自己没有在堂岛银、大泉柿之进身上得满分还要更加惊讶!
绘里奈和小惠……会出什么事情?
以绘里奈的实力,不可能会在预选赛出局,而小惠的厨艺……虽然不能说是完全有把握入围决赛,但是即便失败了,凉子也不应该是这种表情和语气才对!
难道在比赛中,还会有什么危险不成?
来到了b赛区的时候,刘昴星发现赛场中很安静,大部分学员都愣愣的看着赛场上,少部分像是极星寮的学员,这时一副要冲上来、但是却被安保人员制止了的样子……
而此时在赛场上,只有两名料理人,其中一名已经失魂落魄的坐倒在地,而另一位则是一脸麻木、冷漠的看着对方。
其中坐倒在地、仿佛连信心都输掉了的正是田所惠,而另一名面无表情的“胜利者”却是……绘里奈?
“绘里奈!发生什么了?”刘昴星马上在场下喊道。
而绘里奈听到了刘昴星的声音之后,居然丝毫没有反应。
即便是观察得再仔细,最多也只能从她眼中,看出一瞬的“迟疑”,之后马上又被冷漠取代了!
文绪这时在刘昴星身边,简单的解释了之前的事情……
就在b区的预选赛所有选手的分数,都已经被给出得分之后,田所惠和久我照纪并列第五,正要进行二次表决的时候,薙切蓟提出了现场加赛。
原本大家还在奇怪,究竟薙切蓟会让谁白白加赛一场,结果就在这时候,不知道薙切蓟用了什么手段,只是对绘里奈说了一句“该开饭了”之后,绘里奈便忽然变得好像不受自己控制的样子!
绘里奈突然面无表情的举起手来,表示要与田所惠现场加赛,胜者进入决赛……
仙左卫门这时才意识到,之前薙切蓟对绘里奈的“影响”,并没有完全解除!
而他正想要制止这场加赛,田所惠却主动应战了。
显然绘里奈看出绘里奈出了问题,是想用自己的“心灵治愈”厨心,来令绘里奈恢复正常……
因为田所惠的自愿同意,相当于是达成了“食戟”的条件,赌注是失败者主动退出比赛,题目是现场大家剩下的食材……仙左卫门也没有制止的理由!
而田所惠为了能够拯救绘里奈,还特地定下了“双方必须互相试吃”的规则……
最初双方互相试吃之后,绘里奈确实有恢复神智的意思,但是马上效果便消失,反而田所惠的条件正中了薙切蓟的下怀,在田所惠品尝了绘里奈的料理后,仿佛受到了什么巨大打击一般,登时坐倒在地、失去了所有斗志信心的样子!
用文绪的说法就是:“这显然不对劲儿!以小惠这孩子的性格,即便输给了绘里奈也只会觉得是自己的技艺还不够……”
的确,一向缺乏必胜的信念的小惠,身上会出现这种输了之后异常低落的情况,显然有问题!
“你这家伙!”刘昴星恶狠狠的瞪了薙切蓟一眼。
之后马上先不去管他,而是冲到了赛场上……
并不是估计薙切蓟的“总顾问”、或者是“绘里奈的生父”的身份,而是更加在意的场上两女现在的情况!
几名中枢美食机关的协同安保人员,还想要制止刘昴星,不过就在看着他夺过警备棍并且掰弯……身上还撒发出一种令人头皮发麻的气息之后,明智放弃了这种螳臂当车的举动……(未完待续。)
第三百二十四章 匹配模式
“这个好像是……”
刘昴苑之前也和刘昴星一起赶来了b赛区,同时看到田所惠和绘里奈的样子,似乎仿佛忽然想到了什么。
紧接着在大家正要冲上台去、和制止的安保人员正推搡的时候,刘昴星直接走了过过来,顺便拧断了一根警棍……
见到安保人员不敢再拦,刘昴苑也同样跑了上来,她先对刘昴星说了一句:“先控制一下你的情绪,不然可能进一步影响她们”之后,便先去看小惠的情况。
而刘昴星闻言点了点头,之后尽可能的舒缓自己的情绪,走到了绘里奈的正对面,温和的对她说道:“绘里奈,怎么了?”
不过绘里奈依旧冷漠的看着他……不,应该说就好像根本没有看到他这个人一样!
与此同时,薙切蓟的声音忽然在场下响了起来:“绘里奈,好了,过来我们回家。”
绘里奈闻言默默的点了点头,之后便要转身,任凭刘昴星拉住她,却依旧制止不了……
以刘昴星的力气,强行困住她自然容易,但是刘昴星却感觉得到,绘里奈的力气即便反抗不了他,也会超出生物学概念的将她自己弄伤!
正常人不会为了挣脱并没有伤害自己的东西,而把自己拽得脱臼、甚至关节错位,但是刘昴星却感觉,现在绘里奈真的会这么做,只好马上松手……
“看来只有更简单的办法了!”刘昴星忽然换上了狰狞的笑意,一边掰着拳头,一边快一步向薙切蓟走了过去。
在这个世界,刘昴星除了一些自卫反击之外,还没有用暴力解决过问题,但是现在看到绘里奈和田所惠的样子,忽然他有些理解纪之国宁宁所说的——料理的意义、不限于料理本身……
现在他最想要为“她(们)”献上料理的人,变成这幅样子,刘昴星也感觉自己“料理人的尊严”,已经不仅限于用料理解决问题了!
虽然有中枢美食机关的保镖们,挡在了薙切蓟身前,还有其他一些远月学院的人,似乎也过来想要劝说刘昴星从长计议,以免在大庭广众之下,造成什么无法弥补的影响……
但是刘昴星有信心,在半分钟之内,让他们全都倒下!
至于“权衡利弊”?刘昴星现在已经没有这种心思了。
不过就在眼看场面将要失控,料理对决的赛场,要变成“割草无双”风格的时候,忽然一道久违的声音响了起来……
“好了,阿星、蓟,今天先到此为止!绘里奈,你也醒一醒吧!”
“老爹?你怎么会在这儿?”场边眼看要为刘昴星助拳的幸平创真,看到来人不由得惊疑的说道。
而令大家更加惊疑的是,这位一头暗红色长发的中年人,不仅令刘昴星和薙切蓟的注意力被吸引了过去,而且一直对外界一直“不闻不问”,仿佛只能听到薙切蓟的声音的绘里奈,也忽然做出了头疼的样子!
“绘里奈!”刘昴星马上不搭理薙切蓟,而是先去扶住了摇摇欲倒的绘里奈。
同时他的超视觉,也令他看到了一些与其他人不同的东西……
之前在绘里奈的“心中”,刘昴星看到了已经滋生到了完全体的“恶魔”,完全将绘里奈自身的心灵包裹住,然而刘昴星虽然能够看到,却没有办法加入这“战争”,所以才想要直接“釜底抽薪”,让薙切蓟知道什么叫乱拳打死老师傅(“老丈人”也同理?)……
而就在城一郎出现之后,一头同样凶残的“修罗”,加入了绘里奈心中的战场,直接与“恶魔”同归于尽了!
刘昴星隐约猜到了什么……
“恶魔”,主司策动人心,“修罗”,主司破坏其他厨心!
至于为什么他们的厨心,会在料理之外的时候生效,刘昴星没有时间多想,而是先安慰起了渐渐恢复神智的绘里奈……
“怎么样?清醒了吗?”
“我……这是……对了!那个土妹子呢?”绘里奈不知道什么时候,也和爱丽丝学会了叫田所惠这个绰号,不过看她清醒之后马上关心起田所惠的样子,看来她对之前的事情,并不是全无记忆。
刘昴星也一边扶着有些脱力的绘里奈,一边走向了看起来虽然清醒,但是却好像受了好大打击的田所惠。
“小惠,没事吧?”刘昴星蹲下问道。
“没、没关系的!”小惠抬头看了看刘昴星,勉强扯出了一个笑脸,似乎是正在安慰他的样子……
不过刘昴星在使用“超视觉”之后,却发现在小惠的“心中”,一名五官和小惠八分相似、由光线构成的天使,此时身体暗淡,而且有一些黑色的物质,似乎正在侵蚀天使!
这也是刘昴星第一次直接看到田所惠的厨心,居然是“天使”?
正常来说现在并不是在料理中,田所惠的厨心,应该是超视觉也看不到的才对,但大概是因为“黑色物质”的原因,“天使”一直处于激活的状态,所以被刘昴星看到了!
“这是怎么回事?”刘昴星连忙对一旁的刘昴苑问道。
“是攻击性厨心的攻击残余……”
虽然刘昴苑一脸凝重,但是刘昴星却没怎么听懂,反而发出疑惑的声音:“哈?”
“直接的说,就是现在小惠的厨心受到了写损害,不过她的厨心本身就具有很强的自愈性,应该只要静养一段时间就可以了。”刘昴苑说道。
刘昴星和绘里奈这才松了口气。
与此同时,仙左卫门、城一郎,已经不知道和薙切蓟达成了什么协议……
“虽然你们一副不想看到我的样子,不过之后决赛的‘五对五’,其中我这边的人选是纪之国宁宁、叶山亮、织田信奈、油女春树还有……我可爱的女儿、薙切绘里奈,没有问题吧?”薙切蓟说道。
显然a赛区入围的人选,他也已经知道了,同时其他入围的选手,这时也已经赶了过来。
其中织田信奈虽然并没有被拉拢,但是和斋藤樱的敌对,令她也没有反对薙切蓟的话。
刘昴星闻言,本能的一边侧身挡在绘里奈身前,一边一只手握着她的手……
刘昴星甚至能够感觉到,绘里奈又在微微的颤抖!
为什么上次明明“恶魔”已经被觉醒的“超味觉”压制,这次又会出问题?而且薙切蓟还一副很有把握,可以令下次让绘里奈还会再出问题的样子!
见到城一郎想要说些什么,薙切蓟又接着说道:“这次只是给我曾经尊敬的才波学长一个面子而已,下次如果使用同样的方醒的话……呵呵,或许可以终止料理对决吧!”
“你什么意思?”刘昴星直接不客气的问道,但是薙切蓟却并没有回答。
或许可以终止对决?刘昴星自然明白这是一种潜在的威胁,下次还是用“修罗”来强行破解“恶魔”,恐怕会对绘里奈产生不良的影响!
同时从薙切蓟对刘昴星没有办法,也没有直接令其他人被控制,可以看出薙切蓟的这种能力,应该需要提前布置很久……
之前、包括现在,绘里奈身上的“恶魔”,恐怕都只是暂时被压制而已,并没有完全被清除!
“没有问题!那么我们一方的五名选手,就是一色慧、久我照纪、水户郁魅、斋藤樱还有刘昴星!对阵情况由双方自行匹配,题目由双方自定……相当于是赌上十杰席位的食戟!”仙左卫门沉声道。
“呵呵呵,对了……我可爱的女儿在获胜之后,还会继续赌上十杰席位……还有她自己!和胜利的人继续‘食戟’的!当然,根据食戟的规则,你们可以不接受,但是也将失去将她赢回去的机会呢!”薙切蓟微笑着说道。
“卑鄙!”创真等人纷纷谴责着薙切蓟的行为。
而薙切蓟却依旧带着微笑,毫不生气的样子,还有刘昴星此时也并没有开口,只是紧紧地握着绘里奈的手。
任谁都看得出来,薙切蓟是想要用绘里奈,来在决赛后,继续挑战其他总帅系的十杰!
而且“食戟”的赌注还令人无法拒绝……甚至可以说这根本就是威胁!
薙切蓟忽然想起了什么的样子,对刘昴星说道:“对了,我如果是你的话,就不会将一些事情诉诸暴力,不然可能会发生一些……不好的事情哦!当然,我相信你的‘百毒不侵’,但是我可爱的女儿……呵呵呵。”
大家终于明白,之前薙切蓟为什么丝毫不着急的样子,那么轻易的,就让支持自己的十杰几乎全都毕业了,令自己在“十杰评议会”的影响力降到了最低。
原来是在打着这种靠绘里奈翻盘的主意!
之前和田所惠的食戟,许多人也看到了,绘里奈在被“恶魔”控制之后,厨艺非但没有受到影响,而且变得因为情感被遮蔽而零失误、料理还会具有“恶魔”厨心的加成,实力之强……刘昴星也未必挡得住。
但是令大家惊奇的是,薙切蓟的继续威胁,并没有令刘昴星做出什么被激怒的行为……
“好的,绘里奈,之后我们来‘食戟’吧!而且这次……我们依旧还要互相品尝对方的料理!”刘昴星转身对绘里奈说道。
“什么?不、不行!太危险了……”绘里奈想要拒绝。
不过这时刘昴星却说道:“不!这可是我‘第三擒’的机会,你不许跑!”
“即便真的要‘食戟’,你也绝对不可以吃我的料理,在为对手料理人做出的料理中,‘恶魔’厨心会……”
绘里奈想要解释什么,但刘昴星直接打断道:“不用理会那些!什么恶魔、恶鬼的!只要是你做出的料理,我统统都能吃下去……这是我对你的承诺!”
“阿星……”
“就这么说定了!题目的话……就用我们第一次见面时的题目吧——鸡蛋料理!”
绘里奈见刘昴星已经劝不动的样子,既担心、又感动的重重点了点头:“嗯!”
“嗯,可以。”薙切蓟这时在一旁说道。
“有你什么事情?信不信我可以在三秒内,把你的肾摘出来,而你连伤口都找不到!”刘昴星回头瞪了过去。
薙切蓟继续假笑不变,似乎是认定刘昴星奈何不了他,也“奈何不了”绘里奈。
而这时一色慧也微笑着选定道:“叶山同学,那就由我来做你的对手怎么样?题目你来选择。”
虽然之前刘昴星还和叶山亮约好了,在决赛的时候,他们两个会相互对决,但是看到这一幕,叶山亮也刚刚知道绘里奈的事情,但是他却明白,刘昴星现在显然不会搭理他,也早就将他不知道遗忘在哪个角落了,于是也答应了下来。
“好的,不过相让就免了!”
早就忍不住的还有久我照纪,令人惊疑的是,久我照纪直接跳了出来,对纪之国宁宁说道:“四眼妹,敢不敢和我来对决!”
虽然大家都不看好久我照纪,但他丝毫没有改变主意的意思。
瞬间纪之国宁宁的神色,隐约有些变化,不过同时却并不拒绝的说道:“那太好了,我可以直接先占下一个名额了。”
平淡的语气,反而令久我照纪更加愤怒……
水户郁魅和刘昴星交换了眼神之后,也选定了自己决赛的对手。
“听说你很推崇非主流的食材是吗?那么这次就让你知道下主流肉类食材所代表的精神吧!”
“好的,我可以接受挑战,题目……就定成高蛋白类食材的料理好了,这样你的肉料理也可以出场。”油女春树应下了战约,并且选了一个对双方来说都差不多的题目。
“正合我意!”
织田信奈这时则是看着面前的斋藤樱,无奈的说道:“看来我已经没得选了啊!”
“嘁,其实你也想要挑战我的吧?”斋藤樱说道。
“不,挑战这个词不准确,我从不认为你超越我了,怎么能算是挑战呢?”
“你!”
五名选手,或是私怨、或是“家仇国恨”,也有一些是“个人方面”的原因,总之马上便组好了“捉对厮杀”的组合……
川岛丽在得到了总帅的确认之后,也向大家播报起了下周决赛的场次与规则!(未完待续。)
第三百二十五章 最大的赢家(最后的短小,明天“哔”起!)
“接下来公布下周的‘十杰席位争夺战’决赛的名单!
周一将举行的是‘斋藤樱’选手对战‘织田信奈’选手的比赛,料理的题目是‘长良川之战’,模拟战国时期的长良川之战,双方分别以‘长良川香鱼’与‘长良川鳗鱼’为食材进行料理!
周二将举行的是‘水户郁魅’选手对阵‘油女春树’选手的比赛,料理的题目是‘蛋白质争霸’!相信被称作‘肉之王女’的水户选手,将向大家展示肉料理的魅力所在,而新晋的‘新食材开辟者’油女选手,也会用自己独特的角度,以预料之外的食材来构筑出别有一番滋味的美食!
周三将举行的是‘久我照纪’选手对阵‘纪之国宁宁’选手的比赛,料理的题目是‘麻婆豆腐’!直接的规定了菜品的一则题目,而且……这还是久我选手的招牌菜,究竟纪之国选手为什么会答应这样的题目?背后有怎样的玄机?纪之国选手又有怎样的底牌?让我们拭目以待吧……
周四将举行的是‘一色慧’选手对阵‘叶山亮’选手的比赛,题目是‘山羊肉’!以山羊肉为主食材,来进行料理,菜系不限!两人中一位是上届十杰的第七席,甚至有夺取第一席呼声的三年生一色慧,另一位则是‘香料的贵公子’叶山亮,究竟两人定下的题目,会有怎样的玄机呢?
周五的最后一场,便是‘刘昴星’选手对阵‘薙切绘里奈’选手!题目是最基础的‘鸡蛋’!如何用最简单的食材,来营造出十杰级的美味,我也非常期待呢!
五组比赛的胜利者,将直接获得十杰席位,具体排名将在之后的‘排位赛’中决定,那么接下来,让我们下周再见吧!”
预选赛结束后,仙左卫门和薙切蓟定下了入围决赛的选手中,自己一方的代表后,十人马上都自行找到了对手,并确定了对决的题目。
而川岛丽也当场将比赛的人选、时间、题目宣布了出来。
刘昴星自然是想要更早的与绘里奈对决,来用自己的方式,彻底的终结薙切蓟对她的控制的……
没错,刘昴星其实已经想到办法了,不过具体如何实施,还需要再完善一些细节,而且最重要的是,前期布置也需要不止一两天的时间,所以最后只好选在了最后一场!
而且虽然刘昴星有九成把握,用自己的办法,可以彻底解决“恶魔”的问题,但是为了保险起见,也还需要再了解一下,这种“恶魔”厨心究竟是怎么回事儿……
在比赛散场之后,还不等绘里奈疑惑,小时候来给她做过难忘的料理的“城一郎叔叔”为什么会出现在这儿,刘昴星就已经先缠着他问起了关于薙切蓟的恶魔厨心的事情。
“你是说恶魔厨心吗?关于厨心的话……那些老头子应该比我更清楚,直接去问他们好了。”城一郎说道。
“老头子?”刘昴星疑惑道。
一行人先回到了极星寮,毕竟现在绘里奈的本能,就是离薙切蓟越远越好!
而就在进门之后,大家却发现了意想不到的几个人在这儿!
“诶?你们……是谁啊?”悠姬震惊之后问道。
“不知道是谁你‘诶’什么……”刘昴星在一旁默默地吐槽着。
而大御堂文绪则先是生气的对几名老者说道:“你们这些家伙!懂得什么是最基本的礼貌吗?不知道进到宿舍之前,要和宿管汇报吗!”
“额……抱歉……”为首的老者有些尴尬的用刘昴苑同款的翻译器说道。
“实在是抱歉了,是我自作主张带他们来的。”城一郎挠着头说道。
而这时大御堂文绪忽然发现了什么样子,对面前的三名老者说道:“你们后面还有一个人吧?为什么躲在后面?是因为布满皱纹的老脸,会被我当做腌菜石头扔出去吗?”
看来极星寮在大御堂文绪的心里,是类似于“绝对领域”的东西,只要有人擅入……
等等,刘昴星决定先忘记这个比喻,不然以后都无法愉快的住在这里了啊!
“哪、哪里,老朽是因为感冒了担心传染……”第四位老者这才一边咳嗽着一边现身。
同时在文绪质疑的看向第四人的时候,刘昴苑已经忍不住问道:“奎山叔祖、奎喻叔祖……你们怎么会在这儿?”
没错,出现在极星寮的四位老者,正是刘家的四位族老!
其中第一族老并不在,为首的是刘奎山……
“这就是说来话长了……”刘奎山用一种要兴师问罪的语气,瞪向了仙左卫门。
“哼。”仙左卫门却只是傲娇的哼了一声,之后撇过头去,一副不知道你们要做什么的样子。
不知道为什么,刘昴星总觉得“总帅的娇哼”,看起来有些熟悉!
忽然文绪婆婆指着之前躲起来的第四人说道:“你、你是……小明?”
刘昴星正想和文绪玛利亚解释,她是不是认错人了的时候,忽然发现被指着的第七族老闻言身体一滞,也不再捂着嘴假咳嗽,而是讪讪的转过身来。
“文、文绪,好久不见啊。”第七族老忽然飙出了岛国语。
不仅是刘昴星、就连刘昴苑也不由得露出了震惊的表情!
刘昴星之前虽然不知道第七族老的名讳,但是也知道这是一位原本顽固派的代表……
在刘昴星心里,这老头不可能见过文绪才对,谁想到他居然真的是文绪的旧识,而且看他岛国语的熟练程度,绝对不是“学习”的水平,而是真正的“应用”过一段时间!
而刘昴苑则是更加震惊,一向顽固的第七族老居然会岛国语?要知道她和其他族老,可是都在用翻译装置呢。
“当年不留下一句话的就消失了,事到如今你还回来做什么!”文绪接下来的话,令刘昴星等人有种想要去沏壶茶、准备好茶点,静静地坐下来看戏的冲动……
但显然还有人能够克制这种八卦的本能,只见刘奎山干咳了两声,打断了大御堂文绪和老七的魔性对话,对仙左卫门说道:“你是故意的吧!你知道这意味着什么吗?”
“故意的?不,你们昨晚通知我的时候,我也吓了一跳……不过我不觉得这有什么问题,至少现在这样,不用担心永麟刀被其他新晋的龙厨师夺走不是吗?”仙左卫门说道。
刘昴星闻言不由得一愣,仙左卫门的话虽然没头没尾,但是也透露出了不少信息!
首先是昨晚发生某件事情,促成了刘家四名族老,连夜赶来远月学院,可见这“意外”定然牵扯甚广,其次是……似乎与“永麟刀”有关?
还有刘家的人,似乎是和城一郎一起来的,难道……总帅介绍去刘家的“半个弟子”,其实是城一郎?
“究竟发生什么事情了?不会是‘永麟刀’丢了吧?先等等……即便是‘永麟刀’丢了,现在也还有更重要的事情,你们先帮忙看下……”刘昴星正想要说绘里奈的事情,不过显然刘家四老现在还沉迷在昨晚的“突然事件”中!
不对,准确的说应该说是刘家四位族老中的三位,都在关注永麟刀的事情,而第七族老刘奎明,这时依旧一脸讪讪的躲避着文旭的眼神……
至于刘昴星其实也只是最开始惊讶了一下……
永麟刀什么的,在刘昴星心中的重要程度,完全和绘里奈、田所惠没法比好吗!
“放心吧!丢倒是没丢……其实我也不是很想拿着的。”
只见这时城一郎一副很怕麻烦的表情,同时将他总是拎着的小手号提箱打开,发现除了一些换洗的衣物之外,永麟刀赫然也包裹在其中!
这倒是令刘昴星有些好奇,毕竟以刘家族老的性格,怎么可能会让外人来保管永麟刀?即便城一郎算是仙左卫门的半个弟子,至少也是半个外人。
而之后四名族老的举动,更加证明了这一点!
“你在做什么!”
“居然将永麟刀和你的臭衣服放在一起!你这是渎神知道吗?”
“小子!你给我靠谱一点啊……”
显然刘家族老是并不想将永麟刀放在他这里的!
“嘁,什么臭衣服,这些可都是我洗过之后,还没有穿的衣服啊……换下来的衣服,是在这边的格子里……”
显然没人注意城一郎对小手提箱功能的讲解。
刘昴苑忽然意识到了什么:“等等,难道说……永麟刀……他是龙厨师!”
其他人还不知道怎么回事儿,包括刘昴星现在也还在小声的安慰着田所惠和绘里奈,但是刘昴苑已经听明白是怎么回事儿了!
可以想象到的“意外情况”只有一个了……
那就是城一郎在刘家的时候,得到了最后的契机,成就了“龙厨师”的厨艺巅峰境界!
新的龙厨师出现时,一件无主的“传说中的厨具”,会自行寻找新的龙厨师,而且从林易的例子来看,这时将出现的“传说中的厨具”,似乎与两者之间的空间距离,也有一些关联……
很显然如果在刘家成为“龙厨师”的话,那么降临到他身边的,就将是“永麟刀”了!
看来刘家的“双保险”,也并没有什么作用。
如此一来,刘家这种兴师问罪的态度,就可以理解了。
他们肯定是觉得,仙左卫门是故意为之!
“呵呵,你们应该觉得幸运吧?你们的保管方式,根本就是无效的!就算城一郎不出现,也会有其他新的‘龙厨师’夺走永麟刀的!相比之下,现在已经是最好的结果了不是吗?”仙左卫门说道。
“哈?一个外人、还是外族人获得永麟刀,究竟哪里好了?”第八族老不满的说道。
第七、第八族老,虽然年纪相对最小,但是反而最顽固!
然而现在第七族老已经被文绪“逼入绝境”了,根本没有发现这边在说的事情,只有第八族老反应激烈……
城一郎闻言眉头一皱:“喂喂喂,你们搞清楚!一开始我就说了,我对这把菜刀不感兴趣,只是感觉……这好像是远月学院的月天之间里的东西,所以才想带回来给老头子而已!至于之后老头子怎么处理,我根本就不想掺和!”
说着也的确像递出一把普通的菜刀一样,将永麟刀交还给了仙左卫门……
的确,“传说中的厨具”的认主只是瞬间的事情,之后如果城一郎真的对永麟刀不感兴趣,它也不会好像长了腿一样自己跟着。
之所以城一郎带着它,是因为认出了这是“月天之间”中的那样东西!虽然没有见过,但是却也感觉得出!
既然城一郎想要带着“永麟刀”,因为他与永麟刀之间被特殊的力量联系起来,刘家的人也只能看着他带走……
“……”刘家的族老们,看到这一幕后,心里有些复杂。
看着自己珍视的永麟刀,被城一郎轻易的送回给仙左卫门,心里难免有些郁闷,另一方面也松了口气!
相比于永麟刀落于“外人”之手,放在仙左卫门这里,似乎也不是那么不可接受……
毕竟之前五十年,也是放在他这里的!
如果不是之前他们有使诈的嫌疑的话,之后的十年本来也轮不到他们保管永麟刀!
而且现在不用再担心,永麟刀被其他新的龙厨师“夺走”,反而放下了心来……
当然,即便理性上是这样,但是感性上他们现在看着仙左卫门依旧有些郁闷!
现在看着仙左卫门那张仿佛永远不会有表情的“魔王脸”,也忍不住这表情中带了隐晦的得意,仿佛在说“最后还是只有我是最大的赢家”一样……
而就在这时,刘奎山突然说道:“对了!阿星,你虽然没有得到‘永麟刀’的认主,但是也曾经令它出现了‘霸龙纹’,至少也是它的使用者,你有什么想法?”
刘昴星横了几人一眼,深吸一口气说道:“你们终于想起我了……”
大家不由得看向了刘昴星,就连凉子、悠姬等人,也“不明觉厉”的看了过来,虽然他们不知道什么永麟刀、霸龙纹究竟是什么!
“你们能不能先将这种小事放在一边,先来看看绘里奈和小惠究竟情况怎么样了!”(未完待续。)
第三百二十六章 预言临近?
“你们能不能先将这种小事放在一边,先来看看绘里奈和小惠究竟情况怎么样了!”刘昴星迫不及待的问道。
“……”见到刘昴星完全将“永麟刀”的事情扔到一边,刘家四老也不好再多说什么。
“发生什么了?”刘奎山也关心了一下分家小姐的情况。
仙左卫门闻言面色一整,将之前发生的事情,和刘奎山说了起来。
虽然本家有的典藏,分家“基本”也都有,但是在一些最隐秘的方面,后者难免会有些缺失之处!
比如关于“厨心”的一些高端应用,无疑是属于最隐秘的,普通料理人也根本接触不到。
城一郎之所以这么“凑巧”的,在到了刘家不久后,便成为龙厨师,也是因为接触到了厨心的奥秘!
听了仙左卫门的话之后,刘奎山凝重的说道:“这样看不出什么,如果是厨心方面的问题的话……借用一下厨房,让她们进入料理状态,我们才好判断。”
“前走左手边……悠姬,你们随便谁带他们去吧!”文绪一边指使着极星寮的学员,一边对刘家的族老们、甚至包括总帅,都不耐烦的摆着手。
“那……我也去看看?”第七族老有些心虚的说道,直到现在文绪还一直看着他。
“呵呵,你还是这么‘重要’啊?什么事情没有你,别人就办不成了?”文绪明显不满的说道。
“咳咳,奎明,那你就先留在这儿吧……我们之后还要借宿几天,你负责和宿管登记一下!”刘奎山无视弟弟求助的眼神,用一个相当生硬的理由,将他留在这儿了。
“老爷子,刚才那个爷爷,和文绪婆婆之间发生过什么?”悠姬小声对刘奎山问道。
毕竟“自来熟”一向是悠姬的被动技能,而且现在田所惠看起来只是还有些不安,绘里奈更是看不出有什么问题,所以悠姬的八卦之火也抑制不住了!
刘奎山见到这小姑娘,突然问他这种事情,心中也颇为惊奇,但仿佛被悠姬的亲近之意感染,不由得开口说道:“我也不知道,不过……五十年前,奎明确实来岛国呆过一段时间。”
五十年前?
虽然刘奎山没有多说什么,但是刘昴苑、刘昴星等人都能猜到,五十年前的话……不就刚好是仙左卫门夺得永麟刀的时候吗?
而且刘昴星记得,当初在“神前料理对决”的签字上,与“刘奎人”相对的,主家一方的人,好像就是刘奎明!
而刘奎山貌似比仙左卫门要大好几岁,当时应该已经超过年龄限制了。
估计当初刘奎明,应该就是追着仙左卫门来到了岛国,邂逅了少女时代的大御堂文绪……
其实刘昴苑和刘昴星等人脑补的,已经很接近事实!
大御堂文绪年少时,是在远月学院旧址附近的小渔村长大,刘奎明在输了“神前料理对决”之后,为了再次挑战已经改名为仙左卫门的刘奎人,也追来了岛国、一直暂住在学院附近……
后来两三年的时间里,两人发生了一些可描述的、不可描述的各种事情,最终刘奎明感觉自己与仙左卫门的差距越来越大后,决心回到刘家,等到自己能够战胜刘奎人后再回来!
结果就是一直都没有再回来过……
而大御堂文绪见到刘奎明“失踪”,又知道一些他留在这里的目的,所以便去找仙左卫门“兴师问罪”。
最终自然没有什么结果。
后来学院扩张、近城村落改建,大御堂文绪生长的小渔村,也已经不在了,其他人搬走了,但是文绪却不愿意搬走,而是想在这里继续等刘奎明回来,仙左卫门便让她留下做了宿管,转眼40多年过去了……
“诶?原来文绪婆婆有时说的‘青春的回忆’,是外国人啊!”悠姬说道。
的确,文绪在品尝料理时,有时会回想起自己年轻时候的事情,而且大家也隐约知道,在记忆中还有一个男人存在。
“其实奎明族弟也一直没有成婚,我们以前一直以为他是输了之后经受不住打击……咳咳,好了!不说这个!”刘奎山说到一半也尴尬的住口了。
在厨房里,绘里奈和田所惠在大家的安慰下,开始进行料理……
这时可以明显看出,绘里奈还没有太大问题,但是小惠却一副畏缩的样子,仿佛变得对“料理”这件事情,有着本能的抵触!
“小惠,怎么了?”
“没、没什么……”
在刘昴星的问询下,田所惠面前做出一个笑脸,但是拿着菜刀的手,却一直在发抖!
“没关系,我来带着你……进行些简单的料理就可以。”
刘昴星说着从后面环住了田所惠,之后双手扶住了她的手腕,开始“带”着她切起了面前的小番茄……
其他人对其纷纷瞩目的时候,刘昴星反而觉得自己的办法奏效了!
因为小惠果然没有再颤抖!
嗯,这是因为他站在背后,没有看到小惠现在的表情,就像是快要失去意识了……
而此时唯一有可能打断刘昴星的举动的绘里奈,见状一阵抿嘴之后,却只是低声“嘁”了一下,其他人见此……就更没有多说什么!
“嗯?这是……厨心外放留下的心伤?不对,这名小姑娘是‘心伤’,小慧好像是被什么寄生类的厨心困扰了!”刘奎山说道。
“等等,老爷子您记错了吧?这位是小惠,这边的是绘里奈……”悠姬小声提醒道。
刘奎山没有多解释什么,他的“小慧”,显然是说“刘胃慧”的“慧”。
“心伤?寄生类?什么意思?”刘昴星连忙追问道。
之后刘奎山的解释,也是“照本宣科”,将他知道的情况说了出来,结合城一郎对薙切蓟的描述,大家渐渐总结出了现在的情况……
薙切蓟的“恶魔”厨心,属于具有寄生能力与攻击性的厨心!
拥有“寄生”能力的厨心、尤其是从一开始,就有寄生能力的厨心,算是非常罕见的,至于“攻击性”其实并不稀有……
只不过这种攻击性,在厨心没有达到一定高度之前,表现出来的仅仅只是起到通过食材的“源”,来增进“料理”打动人心的能力而已。
而薙切蓟则是已经达到了厨心的第二种形态,那就是除了令料理打动人心之外,还可以在料理中,灌注伤害性的厨心。
如果目标是普通人,效果还不会很明显,但对象是其他拥有厨心的料理人,将造成厨心受损、甚至是料理人对料理的信念崩溃……
而绘里奈之前完全发挥出了“恶魔”的效果,还好田所惠的厨心“天使”虽然只是刚刚形成,强度上要弱很多,但性质上却刚好克制“恶魔”,一开始的时候还能够动摇被控制中的绘里奈,即便是被“恶魔”的力量干扰,也并没有马上崩溃,现在已经是最好的结果。
正如刘昴苑判断的,田所惠只需要静养一段时间就可以慢慢恢复。
反而绘里奈的情况要更糟糕……
“嗯?那个人还能够大批的寄生其他料理人?不对,既然寄生那些人的时候,必须要对方拥有‘食感’才可以,也就是说和……绘里奈的情况还是不同的!否则不可能她在小时候,就已经拥有食感了吧?而且如此深层次的寄生,也绝对不是能够轻易完成的!”刘奎山说道。
“没错,我在一本古籍中看到过,应该是某种长期暗示性的‘寄生’,正像你们小时候说的,那个人对绘里奈儿时造成的阴影很大……之后即便隔了这么久,只要通过某些‘暗示’开启的信号,就能够令之前潜伏在对方潜意识中‘恶魔’迅速占据其内心……”第八族老也附和着。
总之按照大家的推测,薙切蓟的这种能力,绝对不是想要使用、就能够使用的,之前需要长期的铺垫。
但优势是使用之后,“恶魔”会寄生的非常顽固!
“等等,那城一郎先生的‘修罗’,为什么会……”刘昴星忍不住问道。
“没有料理承载,也发挥出厨心的部分作用,这已经是厨心的第三层次、也是‘龙厨师’的门槛了,你还不需要知道那么多。”城一郎说道。
“也就是说……薙切蓟的厨心,也还依旧是第二层次?”刘昴星追问道。
“这我不敢肯定,不过我可以确信他不是‘龙厨师’,龙厨师之间会有特殊的感应,现在世界上除了我之外,也的确只有四名龙厨师!”
这感应的距离还真远!全世界的“同类”都能够感觉到?
不过“龙厨师”的境界,刘昴星根本无法理解,所以也并没有质疑城一郎的说法。
至于问到了如何才能令绘里奈恢复正常的时候,刘家的几位也面面相觑,只是尝试性的说了一些不靠谱的办法……
按照刘家族老的说法,总结起来就是这种深层次寄生的厨心很麻烦,大部分所想到的主意,也都是“压制”、“拖延”为主。
刘昴星稍微犹豫了一下,之后说道:“如果是……可以吗?”
中间几个字,其他人并没有听清,不过却能够看到,刘家的三位在听到后,全都面色一变!
“难道、难道连‘那个’,你都已经掌握了吗?”刘奎山有些兴奋的问道。
“不,不能算是完全掌握,不过还有四天时间,可以争取一下。”刘昴星说道。
刘奎山沉吟了一番之后说道:“如果是‘那个’的话,应该没理由会连一种‘寄生’厨心都清除不了,那可是号称可以扭转人心的力量……”
刘昴星闻言点了点头,看来是准备在这四天中,再拼一次了!
不过就在这时,刘奎山却忽然说道:“虽然知道你好像有其他事情,但是现在我有件事情必须要让你知道。”
“奎山族老……”第八族老似乎还有些犹豫。
“放心,我之前已经和奎景族老联系过……不能再拖了,还是早做准备的好!”刘奎山说道。
“薙切总帅,你和也叫上新户守一起过来吧!雷家、唐家他们,相信奎景族老也在召集他们了。”刘奎山说道。
虽然刘昴星现在一分钟都不想浪费,但是看刘奎山如此郑重其事的样子,应该要说的也是正事,这才忍着等了一会儿……
“没关系,大不了……我们可以躲起来!奎山族老不是说了,只要我不听到他说出作为‘暗示’开启条件的‘该开饭了’就可以。”绘里奈小声对过于紧张的刘昴星说道。
她还是第一次看到,刘昴星这么紧张一件事情,一时间连心中的担忧都散去了大半。
仙左卫门也仿佛意识到了什么,马上联系了新户守,之后在刘奎山的要求下,特地找了一间没有监控、并且隔音情况足以杜绝窃听的房间,找了刘昴星、刘昴苑、仙左卫门还有新户守四人进去……
而刘昴星就这样,在毫无准备的情况下,被塞了一份“世界末日”的倒计时!
吾名重现,天地反覆,群龙夺珠,神劫八临……
之所以刘家的族老们,忽然急于将这件事情透露出来,正是因为城一郎成为龙厨师的事情,刺激到了他们!
随着“世界菜系大融合”的推进,龙厨师的数量越来越多。
曾经一个时代、上百年都未必出现一位的龙厨师,现在居然已经同时有了五位!
而且更令他们揪心的是,按照新的解法、预言的最后一句“神劫八临”、联系先祖“刘昴星”在失踪之前的种种举动,几乎可以确认是与八件“传说中的厨具”有关。
之前能够淡定那么多年,是因为“传说中的厨具”大半遗失,根本都不知道在哪,而且又将这当做是最后一句,自然也不算太担心……
像是“中华一番”时代,“刘昴星”与同伴们,废了多大力气,才将“传说中的厨具”一一找出来、令它们重见天日?
那个时候每件厨具还都有“线索”留下在世间,而现在并没有人去故意寻找,也都没有任何头绪,所以才没什么紧迫感。
然而现在……
龙厨师接二连三的出现,令这些族老产生了危机意识!
已经有了五名龙厨师,也就是说接下来无论会不会有“传说中的厨具”被发现现,只要再有三名龙厨师出现,就势必会令所有“传说中的厨具”出现。
最重要的是,而且这种龙厨师井喷的现象,也很容易与“预言”中的第二句“群龙夺珠”联系到一起!
如果说“吾名重现”是指刘昴星,那现在已经实现了,而作为第二句的“群龙夺珠”……
之前刘家的族老,便认为“珠”指得是“传说中的厨具”,只不过“群龙”……他们并没有想到是龙厨师,只认为是代指料理界的顶尖存在而已!
毕竟刘家世代都在研究这十六字预言,在历史上同时出现两名龙厨师的时代都十分罕见,除了“中华一番”时代的刘昴苑与兰飞鸿,也就只有那些最波澜壮阔的动荡时代才会如此了。
但是现在同时出现了五名龙厨师,刘家的族老们已经没法再安慰自己……
看来“群龙夺珠”的说法,比想象中要直白!
并不是像一百多年前那样,正邪势力去寻找失落在各地的“传说中的厨具”,而很有可能是八名龙厨师出现,直接催化出这“群龙夺珠”的局面。
虽然没有什么直接证据,但是的确刘昴星听完之后,也有些背脊发寒。
毕竟“群龙夺珠”已经兑现大半,剩下的就是“天地反覆”、“神劫八临”了……
而且从目前来看,对“群龙夺珠”解释,看起来已经很有道理,只要再有三名“龙厨师”出现的话……
刘昴星从房间出来之后,心中更加沉甸甸的!
刘家的族老并没有告诉刘昴星和刘昴苑应该怎么做,只是如实的说了他们两人是先祖所说的“预言之人”的可能性很大……
其中还以刘昴星的可能更大!
虽然预言中也并没有细写,但是刘家的族老们相信,这个“预言之人”一定与破解预言有关!
每当这个时候,大家再崇拜先祖“刘昴星”,也都忍不住心中埋怨……
如果他老人家像网络写手一样“磨叽”该多好?为什么要这么惜字如金、只留下了不清不楚的十六个字呢?写个二合一的6000字章节出来,现在不是什么疑惑都没有了?
刘昴星和刘昴苑出来之后,仙左卫门和新户守还在里面,估计之后无论总帅怎么想,都必须和刘家加强些应对世界末日的合作了!
嗯,一个料理学院、还有几个厨子世家,决定要研究一下怎么拯救世界了!
虽然刘昴星感觉有点扯,但是想到这个世界的食材、料理,都会有些不同于“前世世界”的神奇之处,刘昴星也只能选择相信……
“好了,别皱着眉头了,作为正主我还没皱眉呢,你个备胎着什么急!”刘昴星看着刘昴苑一本正经的愁思苦想的样子,还是不由得调侃了一句。
果然,刘昴苑听到之后,不由得对刘昴星一阵呲牙……
“那你准备怎么办!”
“还用问?当然是先解决了绘里奈的问题再说了!”刘昴星理所当然的说道。
“不仅是‘传说中的厨具’,连‘世界末日’都没有她重要?”刘昴苑有些吃味的问道。
“世界末日又不是马上的事情,不是连第二句都才进行到八分之五吗?况且……换做是你的话,我也会这么做的。”刘昴星说着往远处等他的水户郁魅的方向走了过去,只给刘昴苑留下一道背影……
究竟他最后一句话,是真心、还是顺口一说,也无从判断起来。
刘昴苑反应过来之后,不由得一阵跺脚。
而刘昴星则是对水户郁魅说道:“都准备好了吗?”
“都在水户集团了……不过,你真的要这么做吗?很危险的吧?”水户郁魅不由得说道。
“放心!我会小心的,而且……抱歉!对你来说很重要的决赛,我不能亲眼去看了。”刘昴星说道。
“没什么……”水户郁魅其实还是有些低落的。
刘昴星之前已经决定,之后四天全部请假,在水户集团帮他准备好的地方渡过!
之所以不选择远月学院,一来是因为防止被中枢美食机关干扰,二来也是为了防止其他人担心!
刘昴星想到的“突击训练”的方式,还是有一定的危险性的……
“虽然我到不了现场,但还是希望等我回来之后,你能做给我吃哦!”刘昴星忽然微笑着说道。
“你还真是不讲道理啊……”水户郁魅不由得撇嘴道。
“其他人问起来,就说我要去观察神户牛的养殖过程,所以去了外地、和牛们不带手机的同吃同住好了!”刘昴星嘱咐着,编了个好像是那么回事儿的理由。
眼看刘昴星要上她准备好的水户集团的专车,郁魅再次忍不住拉住了他。
“千万不要勉强啊!如果你出了事情的话……绘里奈小姐的情况只会更糟的,而且……”
刘昴星忽然蜻蜓点水似的,在郁魅的额头上轻轻一吻,打断了她所有的话!
“而且肉魅也会担心我、想我的不是吗?拜托了!这次所有的担心,只能让你一个人承受……但是,我一定会平安回来的!”刘昴星说道。
这次郁魅并没有再制止他……
只是看着水户集团的专车渐行渐远,郁魅不由得嘀咕道:“明明都已经……还吻什么额头……为什么不……而且……我一个人承担所有‘担心’算什么?我还希望以后只有我一个人担心才好!”
不过就在这时刘昴苑却赶了过来,看到刘昴星离开不由得问道:“他去做什么了?”
“哦,去观察神户牛的生长与jiao配了!不穿衣服、不带手机的那种观察!”
“哈?”刘昴苑露出了一个纠结的表情……(未完待续。)
第三百二十七章 超越阵营
“好了,小樱,不就是输了一次吗?不要再沮丧了!”悠姬做出“元气十足”的样子,劝解着看起来很低落的斋藤樱。
“就是说嘛!反正也不是没有输过……你之前不是说三年前和她比试过,结果也是输了的吗?”杉山吉眯着眼睛说道。
他之前在预选赛上就被淘汰了,现在虽然还是笑眯眯的,但却颇有几分报复社会的意思!
郁魅看不下去的说道:“不会劝人的话你就别开口!咳咳,斋藤同学,你不用觉得丢面子,之后的久我学长,多半也赢不了的!”
“喂喂喂,你这家伙劝人的时候,没必要再多打击一个吧!”来打酱油的久我照纪一脸无奈。
“他输赢和我有什么关系?”斋藤樱忍不住说道。
“你……”
久我照纪刚刚开口,又被一色慧打断了:“没错,你输了、就是输了,作为真正的武士,输了就要……”
“没错!就要切腹!”斋藤樱说着已经拔出了长刀。
趁着悠姬、凉子还有郁魅拉住她的功夫,一色慧讪讪道:“额,我是想说输了就要加倍努力,好让对方偿还回来的……”
久我照纪这时见大家都在若无其事的鄙视他、或者无视他,不由得板起脸说道:“够了!说那种轻飘飘的话,可能让斋藤樱接受吗?这个时候还是……”
“嗯!一色前辈说的有道理,我去继续磨练厨艺了!之前在过油的环节上,我觉得还有提高的空间。”斋藤樱说着便收起刀离开去厨房了。
“……”
“久我学长,刚刚你要说什么?”悠姬刚刚注意到他的样子。
“没事!”一米六五的久我照纪顿时好像赌气的孩子。
“话说回来,明天就是小郁魅和那个虫男的比赛,怎么样?会害怕吗?”悠姬有些担心的问道。
“哈?害怕什么?一个一年生而已……而且我一定会全力以赴的!”
……即使那家伙不在!郁魅在心里又补充了一句。
“但那是虫男啊!都是一节一节、一只只小腿的虫子啊!”悠姬说着自己还抖了抖。
“他又不敢把虫子扔过来!”郁魅吐槽道。
就在这时,只见悠姬、凉子忽然一唱一和的说道:“不过果然还是好想知道啊……”
“是啊是啊,为什么后天的比赛题目会是‘麻婆豆腐’呢?”
“而且一向好面子的久我学长,居然一头撞向厨艺在他之上的纪之国学姐……”
“纪之国学姐还同意了用‘麻婆豆腐’做题目啊!”
“总觉得这里面一定有什么隐情……”
久我照纪不由得说道:“你们两个小声嘟囔的声音太大了吧?都被我听到了啊!”
之后才发现,不仅是悠姬和凉子,其他人也都纷纷看着他……
现在除了刘昴星还在“观察神户牛的生长与配种”没回来,还有“静养”中田所惠刚刚睡下之外,其他极星寮、准极星寮的人都在场,偷偷瞥着久我照纪。
就连上午输了比赛,现在去厨房了的斋藤樱,也不由得退回了门口,似乎在支着耳朵听什么的样子。
最后还是一色慧突然拍了一下手,出声道:“大家不要再问了!每个人都有自己的秘密……久我同学和纪之国同学之间,想必是有不想我们知道的秘密!”
“你真的是在帮我开解吗?还真是谢谢你了啊!”久我狠狠的瞪了笑眯眯的一色慧一眼。
他发现果然这些笑眯眯的家伙,无论是一色慧也好、杉山吉也好,没有一个是好东西!
尤其是最近,杉山吉甚至有种要成为一色慧的男秘书的趋势……
一连番的激将下来,久我终于忍不住说道:“好吧!其实告诉你们也没什么……我和纪之国那家伙,本来有婚约来着!”
“婚约?”众人异口同声的问道。
同时眼睛里闪烁着异(ba)样(gua)的光彩,看着“爆料”的久我照纪!
“等等,什么叫‘本来’有婚约?”凉子好奇的追问道。
“就是我因为不满,而把她甩了!在四年前!”久我照纪故作轻松的说道。
“甩、甩了?”
“嗯,也可以是单方面撕毁婚约!”久我照纪颇有几分自暴自弃的意思。
“是……因为矮吗?”悠姬稍微用视线比量了一下久我照纪,很显然不是在说纪之国宁宁矮!
“当然不是!为什么一副我一定是因为自卑所以退婚的样子,我只是……”
“啊!难、难道是因为,纪之国学姐比较‘平坦’?”凉子忽然说道。
之后在场的女生纷纷又是防备、又是鄙夷的看着一米六五的久我照纪,一副仿佛在说“人家还没嫌你矮”的样子!
“我只是单纯的不爽被人安排而已!和我、和她都没有关系!”久我照纪提高调门的辩解着。
“话说回来,婚约这种事情,不都是那些高门大姓才会做的吗?久我学长家里是做什么的?”
“是啊、是啊!连水户集团那么大家业,都没听说小郁魅有什么婚姻……”
一色慧忽然想起来了什么:“对了,说起来久我是在中等部二年级的时候插班的吧?好像……纪之国同学,也是在你来了几个月之后入学的!”
“诶?中等部二年级?那不是就是中二的年纪?”
“啧啧,中二的时候就已经有婚约了吗?”
“而且还在中二的时候,就会逃婚了啊!”
“不,应该说中二的时候最可能逃婚……”
久我照纪头顶青筋直跳,最终咆哮道:“什么中二、中二的烦死了!而且也不是逃婚,只是拒绝承认那种婚约而已!说起来我本人根本就没有同意过吧?婚约什么的根本就不成立的吧?”
久我学长其实到现在也还是中二吧?大家心里默默的浮现出了这句话。
抗婚什么的,其实是大家喜闻乐见的戏码,但是一想到是久我“甩了”纪之国,在场的女同胞们,就超越阵营的为纪之国宁宁感到不爽了!
而久我则是多解释了一句:“久我的姓氏,来自于‘源氏’……没错,就是大将军的那个源氏,而我所在的这一支,还算是久我一姓中,比较正统的一支吧。所以有些莫名其妙的规矩,我受不了那些,所以四年前我就撕了我那页族谱,来到远月学院了。”
“撕了……族谱?还真是法治社会救了你啊。”同样出身世家的杉山吉不由得直咧嘴。
其实知道“久我”的姓氏之后,杉山吉就在怀疑这一点了。
在岛国有两个最尊贵的姓氏,源氏、平氏,都是天皇家族的分支,天皇嫡系没有姓氏,而历任大将军,除了皇族出身的之外,无论真的假的,都会在名义上求证一下,证明自己祖上是源氏、或者平氏,这样才算是名正言顺。
织田信长曾经就自称织田氏源于平氏,德川氏夺得大将军之位后,德川家康也自称源氏长者。
而久我一姓,则是源氏最初分化时,所产生的姓氏……
“等等,如果久我同学是来自那个‘久我家’的话,那也就是说小林学姐……”一色慧仿佛想起了什么。
“没错,小林姐的父亲是我……以前的家的管家,不过小林姐也不是很买他们的帐,本来他们还想小林姐会劝我回去呢!”久我照纪说道。
小林龙胆,“小林”的姓氏很常见,但是龙胆……
最初的久我家的家徽就是“五车龙胆”,而且是最早将“龙胆”作为家徽的家族,之后其他始于源氏的家族,也纷纷开始使用带有“龙胆”的家徽。
之前大家都没有向这个方向去想,不过知道久我的出身之后,自然就会产生联想了!
“还真是复杂啊……”悠姬一副不明觉厉的样子。
至于杉山吉则是默默感叹,看来久我家、至少是久我照纪这一支,对族人约束力已经很低了!
换成杉山家的话……他有对家族说“不”的勇气吗?
“等等!不会纪之国学姐之所以投靠‘中枢美食机关’,也和你有关吧?”凉子忽然说道。
之后在场所有人都向久我照纪逼视了过来,而他本身却颇有几分顾左右而言它的意思,眼神飘忽的说道:“应该没有什么关系吧……”
所谓“做贼心虚”,大抵就是这个意思了!
“……”大家继续看他。
“好吧、好吧!我承认……其实在去年学园祭之前,宁宁……咳咳,纪之国同学确实来找过我一次,问我‘如果我能够成为在料理中最能够理解你、帮助你的人的话,可以和我一起回去吗’……当时我不知道这是什么意思。”
“真的不知道?”
“其实……好像……我和她说过‘你根本就不懂我的料理、也一点忙也帮不上’之类的。”久我照纪有些窘迫起来。
“最能够理解、帮助你?还是在料理中?那不就是……厨工吗?”
“这么说起来的话……”
“加入‘中枢美食机关’的那些傀儡厨师,在某种程度上来说……”
“都是最适合做厨工的人啊!”
显然薙切蓟选择在“学园祭”上发难,最后一个策动的十杰,就是纪之国宁宁!
一向天不怕、地不怕的久我照纪,看着众人怒气冲冲的样子,也不由得缩了缩脖子:“你们要干嘛?其实和我没有什么关系的吧……”
不只是女生们,大吾等人也一副这次不能挺你了的样子:“久我学长,即使是作为男生,我们也……哎!”
“我明白!你们看着就好了……我自己惹出来的事情,我自己会解决的!宁宁……”久我说着也离开、回到中华料理研究社练习了。
久我照纪究竟能不能解决、是不是吹牛尚且不知,不过就在第二天,水户郁魅在赛场上颇有些惊险的兑现了自己的话!
“三比二!水户郁魅选手的炸猪排,以一票优势战胜了油女春树选手的清炖豆虫!”川岛丽面对显示屏上的“3:2”比宣布道。
“可恶……明明是我准备了这么久的菜谱,仅仅是为了挑选最肥美的豆虫,昨天还特地去养殖场选了一整天……为什么、为什么……”油女春树跪倒在地、颇有些禁不住打击的样子。
两人对决的食材、菜谱,都是各自的领域中最基础的存在!
炸猪排,居家也很方便做出来的家常肉料理,豆虫是豆天蛾的幼虫,看起来就是青色的肉虫子,也是很常见、而且蛋白质丰富,典型的高蛋白、低脂肪、风味独特、富含人体无法合成的氨基酸的天然绿色食材!
但是两人的技艺,却将炸猪排、清炖豆虫,料理出了十杰级的美味!
不过虽然相差无几,但是相比之下,依旧是郁魅的“炸猪排”更胜一筹……
某次“意外事件”之后,郁魅对于“火工神髓”,掌握的进度也进步了一大截,已经接近完全掌握火工神髓了!‘
同时郁魅对于用“油”、用“肉”的料理技艺,也有着格外突出的才能。
甚至可以说已经有开始在对应的神髓上入门的道路上了……
针对猪排的情况,对于油炸时的油温、时间、炸制时需要油层的控制,都可谓是“淋漓尽致”,之后的酱汁虽然相比之下是弱项,但整体水平上依旧可以说是达到了特级四星、五星之间的程度!
在之前几届,这已经是可以排到四席、五席的实力。
而油女春树的清炖豆虫,口感风味都令人眼前一亮,甚至在两位对豆虫适口性好的评委尝起来,甚至比水户郁魅的炸猪排更加美味!
其实油女春树已经“收敛”不少了,豆虫并不能完全算是“新食材”的,在中华菜系中,豆虫虽然不常见,但也不算是稀奇……只不过接受度并不高而已!
“很精彩的比赛,没想到居然真的有一年生,能够将我逼入这种境地啊!老实说,看到有两人投你票的时候,我也被吓了一跳。”郁魅说道。
“这是胜利者的嘲讽吗?不过……我的失败,只是个人的失败,与‘豆虫’无关,也与……”
“也与任何食材无关。”郁魅替他补充道。
见到水户郁魅不是为了嘲讽他,油女春树也不由得抬起头。
“食戟也好、料理对决也好,都是料理人的技艺与意志的比拼,不过这次的确是我赢了,十杰的席位我收下了!”
“嗯,等到时机成熟,我会再向你挑战的!”油女春树似乎恢复了一些斗志。
“不,如果一切顺利的话……你也好、中枢美食机关也好,就要从这个学校消失了。”郁魅一点也不在乎得罪中枢美食机关的人。
只要一想到刘昴星现在正在做的事情,水户郁魅便心中一阵烦躁,同时对于“中枢美食机关”、对于薙切蓟的恨意也越深!
虽然看不到墨镜后面的眼神,但是油女春树的眉头明显皱了起来:“其实你们对于总顾问的成见太深了!新料理技艺的开发,需要强硬的支持者!”
显然油女春树投靠“中枢美食机关”的原因,正是因为薙切蓟答应他,可以成立专门的“新食材研究部”,令他的技艺、理念可以无条件的传播、推广……
中枢美食机关的普通傀儡厨师,不会因为对“新食材”的抵触……或者说是没权力因为个人的抵触,而拒绝油女春树的“新食材”理念!
“哦?所以你的梦想,其实就是找一些花钱就能雇来的家伙,来学习你的‘新食材料理’?那索性来水户集团贷款给你怎么样?反正只要花钱雇人就够了!”水户郁魅嘲讽道。
其实看油女春树家里,甚至有自己的养殖虫子的地方就知道,肯定不是缺钱的人,水户郁魅也只是有心讽刺对方,利用“中枢美食机关”的强制性来推行“新食材料理”,与花钱雇人无异而已!
“你!这不是钱的问题!”
“但最后还是不会有人接受你的‘新食材’理念不是吗?只是会多出一批不得不学习你的‘新食材料理’的跟屁虫而已,这就是你想要的?”
“只、只要能够度过最初的阶段,他们也会……”
“他们不会!中枢美食机关,最忌讳的就是‘没有才能’的料理人私自进行任何形式的创新,而会和你学习‘新食材料理’的,都是这些被人判定为‘没有才能’的人。”水户郁魅说道。
油女春树闻言,也不由得一阵动摇,不禁回头看了看薙切蓟的方向,不过却发现薙切蓟已经不见了!
似乎是在他输了的同时,薙切蓟就已经走了……
不过睿山枝津也还留在原处,这时对油女春树说道:“之前总顾问和你的约定,应该还记得吧?如果你能够证明自己的价值的话,总顾问可以支持你开创‘新食材料理研究部’,但是很遗憾……看来你并没有什么价值!”
睿山用一副欠揍的表情,嘲讽了油女春树之后,就想要转身离开,结果却撞在了一名头戴内裤的胖子身上……
“走路小心点!小眼睛!”秋道圭吾说道。
“你说什么?”睿山正想要教教他什么叫尊敬十杰、尊敬学长的时候,却看到了圭吾一副你先动手、我就敢还手的眼神,不由得气势一弱,灰溜溜的走了……
至于安慰油女春树的工作,显然交给秋道圭吾和山中香织更合适!
前两场对决,总帅一系与总顾问一系,可以算是一胜一负,而在第三天的第三场决赛中,不由得出现了诡异的一幕……
那就是在比赛中,包括已经拥有十杰席位的水户郁魅、薙切爱丽丝在内,等等极星寮众女们,居然打着大旗在为纪之国宁宁加油?
一时间睿山枝津也不由得胡思乱想了起来,不知道这是针对纪之国宁宁的“反间计”,还是为了让他们信任纪之国宁宁,而设定的“反向反间计”?
毕竟当初最后一个接受“中枢美食机关”的纪之国宁宁,本来动机就令人怀疑,而且还“可疑”的自己选择了要成为傀儡厨师……
睿山这种心思的人,即便知道郁魅等人给纪之国宁宁加油的理由,估计也理解不了吧!
第三场比赛,原本大家普遍认为,纪之国宁宁的厨艺,在“麻”、“辣”以外的方面是要高于久我的,但是两人定下的题目,居然是“麻婆豆腐”,这就令这场比赛多了一些悬念。
比赛时间仅仅一个小时,而且两人虽然都是自配酱汁,但也基本都在四十分钟左右,就完成了料理……
令评委们享受了接连两场麻辣的风暴!
“想不到你居然会接受‘麻婆豆腐’的题目,学会变通了吗?”
问这句话的人,不是久我照纪,而是纪之国宁宁。
看来最先提出这题目的,反而是纪之国宁宁,久我照纪仅仅是“同意”了?
如果其他人听到纪之国宁宁的话,也一样会感觉奇怪,毕竟久我照纪的性格,这时候应该说一句“你在瞧不起我吗?麻婆豆腐?开什么玩笑!要比就比一些公平的题目!”之类的。
即便对手令他感觉无法击败,久我照纪也不会“认怂”才对!
就像当初他挑战司瑛士的时候,也拒绝了司瑛士要和他比麻辣类料理一样……
“嘁。”久我故作不屑的扭过头,结果纪之国宁宁还没有怎么样,但是场下的“战友们”却已经对他“口诛笔伐”起来。
“好了,还有最后的互相试吃环节吧?”久我照纪说道。
纪之国宁宁神色微微一变:“等等,看过评委的表情你还不知道吗?你已经输了!”
久我照纪好像没有听到一样,端起了纪之国宁宁的那盘小份的麻婆豆腐……
“开什么玩笑,比我做的还好吃的‘麻婆豆腐’,死也要吃的吧?而且……你不是问我,为什么会同意这个题目吗?”
“……”纪之国宁宁仿佛猜到了什么,有些紧张的看着他。
“因为只有这道题目,我有些把握可以‘拉你出来’啊……”
没错,两人在比赛之前,还赌了如果纪之国宁宁输了的话,她必须退出中枢美食机关,相应的久我照纪输了的话,则必须退学!
还有……互相试吃!
之前田所惠作为绘里奈的对手,在相互试吃时,被“恶魔”厨心伤得到现在还不得不静养,连比赛现场都没有来,何况田所惠拥有天使厨心,久我照纪则只有厨心雏形而已!
而现在久我照纪就这样吃下了纪之国宁宁的麻婆豆腐……
“放弃‘尊严’,是为了……我?”纪之国宁宁小声的嘟囔着。(未完待续。)
第三百二十八章 师生恋的高级形态
“因为只有这道题目,我有些把握可以‘拉你出来’啊……”久我照纪说完,便吃下了一勺纪之国宁宁的麻婆豆腐。
“等等……”原来还在给纪之国加油的大家,这时终于回归了自己的阵营立场,担心起久我照纪来。
只见久我照纪先是面色“红润”,渐渐的又变成桃花色,最后本来平时总是摆出酷酷的样子的脸,变得好像面团一样,好像很享受的样子……
“这是……之前评委尝过纪之国的‘麻婆豆腐’后,似乎也是这个样子的!”悠姬忽然说道。
的确,与久我照纪的“麻婆豆腐”吃完后,仿佛整个人下一秒就要变身喷火龙、脸色在兴奋中还带着狰狞不同,纪之国宁宁的“麻婆豆腐”入口后,食客不但不会出现在辣味刺激下、急于继续吃的样子,反而会露出沉醉的样子……
同样是“麻”与“辣”,久我照纪更加倾向于“辣”,而纪之国更倾向于“麻”。
而且从香辛料的造诣上来说,纪之国宁宁更胜一筹!
不得不说,这半年以来,纪之国宁宁在中枢美食机关还是有很大收获的,何况还有“恶魔”的加成在!
“嗯?”久我照纪从沉醉中“醒”过来之后,却发现并没有发生其他什么?
虽然通常意义上来说,这才是正常现象,品尝过之后,口味与口感的记忆退去,自然什么都不会发生!
但是之前田所惠的教训历历在目,品尝了被“恶魔”寄生的绘里奈的料理后,直到现在田所惠都还在静养……
绘里奈也已经不敢见到薙切蓟,而在极星寮陪田所惠。
因此之前大家都以为,久我照纪品尝了纪之国的麻婆豆腐之后,也将是差不多的结果呢!
但是现在久我照纪在“沉醉”之后,居然就这样恢复了?丝毫也没有受到什么影响的样子……
“难、难道是和‘笨蛋不会感冒’差不多的原理?”
“不,我想比‘笨蛋不会感冒’要更有科学依据一些!毕竟厨心对料理人的影响,是源于内心的,如果没长心的话……”
“很有道理的样子……”
悠姬等人郑重其事的分析了起来。
而久我照纪意识到自己没事儿之后,则是好像被点穴一样,钉在了原地,露出了一微妙的、仿佛在强行掩饰尴尬但是却失败了的表情,眼神也飘忽不定起来。
“我怎么感觉他好像在求救?”
“很正常,强行装酷之后,结果却什么都没有发生,换做是我的话现在一定在找地缝!”
“忽然感觉久我学长好像有些可怜的样子……”
“等等!他们之前的赌约是,如果久我学长输了的话,就要退学了吧!”
“的确,看来等阿星回来,得让他再物色一个新的副将了。”北条美代子已经在思考久我照纪的替代品。
而久我照纪这时已经顾不上大家对他的吐槽,以及已经出来的“5:0”的比分、还有川岛丽宣布的声音,心里已经被尴尬填满了!
“美味吗?”纪之国宁宁面无表情的问道。
“还……还可以。”久我照纪心虚的回答道。
“愣在那里做什么?不去办退学手续吗?”宁宁一副我不跟你开玩笑的样子。
“等、等等!为什么我没有事情?”久我照纪问道。
“事情?你想有什么事情?”
“绘里奈不是就……”
“不知道,我使用‘恶魔’厨心,只是能增加菜品的感染里而已……绘里奈大人的情况,和我并不相同。”纪之国宁宁说道。
“……”
大家这才想起来,之前刘家的人似乎也说过差不多的话!
那就是绘里奈被寄生的状态,与其他人绝对不同,而且纪之国宁宁虽然表情看起来好像被控制,但那只是她自己的“无面”属性而已!实际上与连楠太郎等人一样,思维完全是独立的……
那么她又怎么可能在、会令给久我照纪品尝的料理中,包含攻击性的力量呢?
“那、那……”久我照纪从来没像现在这么窘迫过。
久我照纪从来不是“不败”的,败给过司瑛士、败给过刘昴星,也败给过很多前列十杰,但是从来没有像现在这么尴尬!
他倒是情愿装过帅之后,就直接倒下,总比现在帅不过三秒要好!
“对了,按照赌约,你已经退学了……对吧?景浦局长。”纪之国宁宁扭头对公证的景浦久尚说道。。
“没错,但是……如果你自愿对方不履行承诺的话……”景浦虽然不明就里,但他本人肯定是不希望久我照纪退学的,又看出了两人之间有猫腻,所以才提醒了一句。
“不需要,让他马上签署退学协议吧。”纪之国宁宁“冷酷”起来。
“那个……纪之国学姐……”悠姬等人这时还想要求求情。
“别劝她了!”久我照纪制止道。
“但是……久我照纪学长真的要……”
“久我师傅!”中华料理研究社的寸头们,也一个个摆出哭哭啼啼的样子。
“之前离家出走的时候,我和我家的老头子说过,如果被远月学院开除的话,就回家的……”久我照纪说道。
大家这才明白,为什么纪之国宁宁会这么坚决。
“诶?那不就是回老家结婚的节奏了?”大吾忽然破坏气氛的说道。
昭二也眼圈发红,令大吾大感疑惑的问道:“你摆出这么恶心的表情做什么?不会是被感动了吧?我可不记得你有这么多愁善感!”
“我也想进行一场这样的食戟,输了之后就和未婚妻回老家结婚……”
“……”
不过就在这时,纪之国宁宁忽然又说道:“不过看起来,你似乎并不想回去?”
看着纪之国宁宁一本正经的样子,久我照纪不由得有些窘迫的说道:“这个……我感觉……还不是时候吧!”
“好吧……”
“可以不签了吗?”久我照纪马上问道。
“不可以,食戟的赌约必须履行!但是……如果你那么不想回去的话,我可以暂时让你做我的秘书,十杰有权力在学员之外,选择一人以借读身份加入学院,做自己的秘书的吧?赢了你之后,我已经拥有一个十杰席位了。”纪之国宁宁说道。
“秘、秘书?你的?”久我照纪有些别扭。
“不同意的话,就和我一起回去吧。”纪之国宁宁说道。
“……好!我做秘书!”久我照纪最终一咬牙同意了下来。
而纪之国宁宁这时,则是转身走向了薙切蓟的方向,大家这时才反应过来,纪之国宁宁现在还是中枢美食机关的人呢!
虽然她加入中枢美食机关的目的,貌似已经达到了,但是……她也似乎并没有说过自己要退出。
见到纪之国和久我照纪之间的“猫腻”,薙切蓟依旧镇定自若的只是微笑,而睿山枝津也则是已经认定她是“奸细”。
“纪之国!这是怎么回事儿?这就是你加入我们的原因?”睿山一副审问叛徒的语气。
“是的。”纪之国宁宁言简意赅。
见到对方一副无所谓的样子,睿山更加颜艺了起来,五官扭曲的说道:“你这家伙……”
“但是我们的约定你并没有作废的意思吧?”薙切蓟制止了睿山,之后微笑着对纪之国宁宁问道。
“嗯,之后进行十杰表决的话,我的一票依旧由中枢美食机关决定,不过……如果最后有我的一票后,中枢美食机关依旧失败的话,就和我们的合作无关了,如果中枢美食机关退出远月学院,我们的合作自然也就是终止了。”
“当然,希望今后的合作,会更加愉快。”薙切蓟笑容依旧。
看来纪之国宁宁在达成目的之后,依旧要履行与“中枢美食机关”的协议。
其他人对此也不好多说什么,无论是总帅系还是总顾问系,双方的人虽然都视对方如仇雠,但是这和纪之国宁宁无关,她只是和总顾问达成了“协议”,现在她的目的已经达到了,也并没有毁约的动机……
至少薙切蓟为纪之国宁宁确实履行了协议的内容,所以即便是悠姬等人,也不好劝说她毁约。
“啊!对了!纪之国学姐,我之前听阿星说过,你被寄生了‘恶魔’厨心的话,会令你自己的厨心,更难出现的!”幸平创真说道。
“嗯,这我之前就知道。”
薙切蓟之前的确没有在这里隐瞒什么。
“……”创真不由得无语。
北条美代子不由得想到,在预选赛的时候,纪之国宁宁说过“料理的意义、不限于料理本身”……看来对于纪之国宁宁来说,能够成为可以“在料理中最能够理解、帮助久我照纪的人”就是她对于“料理”的期许。
能够达到她自己的目标,就是有意义的,至于自己的能不能登上巅峰,在她看来反而属于“次要”的。
北条也好、创真也好,虽然不认可这种为了其他人而料理的行为,但是却也能够理解。
也正是因为薙切蓟的确帮助她完成了心愿,所以纪之国宁宁不会毁约!
“你要去做什么?你是我的秘书吧?跟我来,给你安排些工作。”纪之国宁宁对久我照纪说道。
久我照纪虽然没脸不爽,但是看到他的“退学协议”上,已经签了名字,收了协议的景浦久尚也对他耸了耸肩,显然是让他自求多福,久我也只好跟上了转身离开的纪之国宁宁……
毕竟之后是作为工读生重新入学、还是“回老家结婚”,还要看纪之国宁宁的意思!其他十杰在这种情况下,显然不会帮他。
悠姬这时忽然惊叫了一声道:“啊!这样算起来,中枢美食机关那边已经赢了两场了,我们只有郁魅赢了一场!”
一色慧这时说道:“没关系,原本的五个席位中,我们占了四席,也就是说现在最糟糕的结果,就是五票对五票而已……不过话说回来,其实之后即便我赢了,如果最后阿星失败的话……”
大家闻言一阵默然。
的确,即便一色慧赢了,理论上十杰中有六席都是总帅系,但是在排位赛开始之前,绘里奈就会逐一去挑战总帅这边的十杰席位拥有者!
一色慧取胜只是一方面,更重要的是,刘昴星究竟能不能令绘里奈恢复正常……
“阿星这时候去观察神户牛的生长和配种,是因为下次是要使用牛肉料理?”
“应、应该是吧!”郁魅有些生硬的说道,之后为了防止有人追问,又补充了一句:“他只是让我帮他安排这些,似乎很急的样子,我也没有细问。”
其实像是一色慧、刘昴苑等等,心思缜密一些的,已经看出郁魅在撒谎,她和刘昴星应该隐藏了什么……
尤其是刘昴苑,她从族老们的只言片语中,大概知道刘昴星要在后天拿出的菜谱是什么了,和牛肉一点关系的都没有!
但是他们也都装作什么也没看出来的样子,因为知道刘昴星这么做,肯定是不想大家担心,尤其是不想绘里奈有太大的压力!
“好了,今晚我可能不回极星寮了!叶山同学是不错的对手,我也要准备准备才可以。”一色慧说道。
不过一色慧虽然没有回极星寮,但是大家回到极星寮之后,晚上的时候却有意想不到的“客人”来访!
预选赛第三天的晚上,外面下着大雨……
“明明才是早春,居然就有这么大的雨了,还真是罕见啊!”郁魅看着外面说道。
砰砰砰——
就在正是,一阵砸门声从传音筒中传了出来。
自从刘家四老……准确的说是七族老刘奎明来了之后,文绪婆婆总是看不见人影,不但不管饭了,就连“宿管”的基本职责也不顾了,直将门口的传音筒,改道到了丸井善二的房间,这样一来有人在锁门之后,敲外面的大门的话,声音就会传过来。
至于为什么是丸井善二的房间?
因为这里是大家的“官方”聚会场所啊!
“咦?这个时间、这么大雨居然有人?难道是一色慧学长?”悠姬疑惑道。
说着大家也过去了几个人,看看是谁来了。
打开了一条门缝之后,悠姬顺着门口看出去,看到外面的人影后不由得惊呼一声……
“啊!汐、汐见教授?您怎么来了?快把衣服换了吧……全都湿透了!”悠姬马上将来人拉了进来。
只见来者正是最近几天没见到人的汐见润!
汐见润此时全身都已经湿了,明明这么大的雨,还萌萌的只用一本教材挡着就跑过来了……
这么大的雨,连雨伞的作用都不大,何况只是一本教材?
考虑到拿着费劲儿的话,还不如直接跑过来呢!
同时汐见润的脸色,也一片苍白,显然是已经着凉了。
所以虽然大家有一肚子的问题,但还是马上让悠姬、凉子还有郁魅,先带她去了浴室,换下了衣服、泡了个热水澡……
衣服的问题,着实有些难办,毕竟……没有这么小号的衣服!
爱丽丝甚至提意见,去阿星的房间找找——毕竟萝莉控什么的,会藏着些小萝莉的衣服也说不定。
当然,这个扯淡的建议,被郁魅以“刘昴星的佣人”的身份,当场否决了。
冠冕堂皇的原因是“保护主人的个人**”,而不能公诸于众的真实原因,则是因为刘昴星平时衣服,也都是作为“女佣”的她负责打理……虽然“女佣”的设定已经是100万字前的事情,但是郁魅还没有忘啊!
而洗衣服的过程,虽然只是在洗衣机里搅一搅,但是郁魅在家务方面的确不擅长,仅仅如此有时也会出错,比如将两个人的衣服收错什么的……
最近她就觉得,自己有两件衣服不见了,一件还属于贴身的!
在没找到之前,她可不敢有人去刘昴星的房间翻什么,毕竟她的size在极星寮可是独一无二的。
最终还是身形最娇小的悠姬,将几件她自己穿上去也有些小的衣服,借给了汐见润。
“还蛮合身的,只有那么一点点大而已!”悠姬看到汐见润穿上了之后说道。
“虽然我不是很在意,但是能不要这么说吗……阿嚏!”汐见润有些受了打击的样子,而且明显有些感冒了。
“那个……汐见润教授,您怎么这时候来极星寮了?明天就是叶山和一色学长的比赛了吧?对了,叶山那家伙怎么会……”创真迫不及待的问道。
汐见润显然因为这件事情来的,闻言马上说道:“一色同学呢?叶山他……必须要制止他才行!”
“一色学长还在自己的料理室练习,貌似要通宵的样子。”悠姬说道。
“抱歉,给大家找了这么多麻烦……”
“不,其实也没什么麻烦的!相信一色学长,本来也愿意和叶山对决的,不过……他怎么会和中枢美食机关搅在一起呢?”创真说道。
“都是……因为我!”汐见润有些低落的说道。
“因为您?”
“其实……叶山他……在开学前……嗯,就是开学前……那个……”汐见润说着脸色绯红了起来。
“不好!汐见教授您好像发烧了!”悠姬这时摸了一下汐见润的头。
“啊!难道叶山和你表白了?”创真忽然说道。
其他人都一副“你不要乱说”的眼神看过来,但是之后发现汐见润的脸色更红了,又纷纷全都发出了惊诧的声音……
“诶?”
“真、真的是……”
“对了,创真之前和叶山还不错的,他的话应该是有参考价值的!”
“啧啧,那家伙还真是……”
男生们普遍表示一种介于“惊诧”与“敬佩”之间的情绪,毕竟汐见润再怎么像是萝莉,但她始终还是大了他们将近20届的毕业生、学院的教授啊!
这绝对是“师生恋”的高级形态了,除了只见向仙左卫门表白,应该没有更“高级”的了,而且叶山亮和汐见润之前,还有些收养关系来着……啧啧!
“然后呢?然后呢?汐见教授是怎么回答的?”
悠姬为首的女生,则是马上兴致勃勃了起来,看来即便是学做菜的女生,对于这种八卦,也依旧保持着一种先天上的兴趣!
“当、当然是让他不要胡思乱想了!真是的,你们这些小孩子,都在想什么啊!”汐见润马上说道,不过无论是语气、还是肢体动作,显然都是她更像小孩子!第一次接到男生情书的那种!
“等等,这和他加入‘中枢美食机关’有什么关系?”创真马上问道。
“都是……中村蓟那个混蛋,用一些学生时代的流言蜚语骗了他就是了!”汐见润说道。
这话说的不清不楚,虽然大家现在已经知道汐见润,和薙切蓟、也就是当年的中村蓟,还有堂岛银、才波诚一郎,曾经都是极星寮的学员,但是却不明白,这件事怎么又和汐见润学生时代的流言蜚语有关了?
但是无论大家再怎么问,汐见润都一副绝对不会再开口了的样子……
当然不会开口了!
因为薙切蓟和叶山亮说的,就是汐见润曾经在学生时代,暗恋才波诚一郎的事情!
虽然她现在表现的,对曾经城一郎让她多次试吃“奇奇怪怪的料理”,而显得对城一郎十分抵触,甚至还迁怒于他的儿子创真……
但是薙切蓟却知道,如果不是汐见润对城一郎有意的话,怎么可能会每次都去试吃呢?城一郎还会掰开她的嘴硬灌不成?
而薙切蓟则是特意说明了,汐见润暗恋城一郎的时候,正是城一郎开创了现在“中枢美食机关”的核心思想的时候!
当然,其实两者也很难说就有什么联系,就像现在薙切蓟继承了已经被城一郎放弃的思想,但是也不见汐见润就开始喜欢他啊!
但是荷尔蒙会令人的智商降低,比如一向冷静的叶山亮,显然这次就钻牛角尖了,认为“汐见润喜欢这种思想的人”之后,自己也开始迫使自己接受了“中枢美食机关”的理念,自然加入其中也就并不奇怪……
中村蓟告诉他我暗恋你爹……无论真假,这种话汐见润说得出口才怪!(未完待续。)
第三百二十九章 香料的完美调和vs原汁原味
“哦?在说之前你暗恋我的事情吧?哈哈哈……蓟那家伙,还是这么喜欢传八卦啊!哈哈哈……”
就在这时,忽然城一郎的声音传了过来。
汐见润不由得吓了一跳!
之前叶山亮为了对汐见润隐瞒他因为“各种原因”,加入“中枢美食机关”的事情,所以借口巴尔干半岛发现了一种新的、可能可以用作香料的植物,而将汐见润支走了……
汐见润又一向不善社交,所以一时除了叶山亮之外,其他居然没有人能联系到她!
如果不是汐见润偶然在美食杂志上,看到了远月学院的“十杰席位争夺战”的决赛场次,发现其中叶山亮被分在“中枢美食机关”一面而感到疑惑,恐怕到现在都还没有回来!
而她在回来之后,也只是大概打听了比赛中的事情,所以并不知道在“预选赛”时,城一郎出现了,更不知道城一郎居然就在极星寮……
不过城一郎的“不解人意”倒是丝毫没变,居然在听到这边汐见润和大家正在说的事情之后,直接跑过来如是说道。
“才、才、才波学长?什么暗恋!都是中村那家伙胡说的!”汐见润连忙说道。
其实汐见润自己的也不知道,那时的自己究竟算不算“胡说”,但还是先否定了再说。
“嗯?是啊,从一开始就是中村那家伙胡说的吧?”城一郎似乎也并没有察觉什么。
“没错,就是这样!才波学长总是逼我吃那些难吃的东西!最讨厌的就是才波学长了!”汐见润连忙坐实此事。
另外令她比较惊奇的是,她似乎再次看到城一郎之后,除了担心他相信什么“暗恋绯闻”,还有对多次品尝“黑暗料理”的怨念之外,似乎对他也没有什么更加特殊的情绪了……
“原来如此,不过……战胜叶山的事情,我想不需要向一色学长专门再强调什么了!但是赢了之后,应该怎么劝说叶山,就……‘解铃还须系铃人’了!”幸平创真说道。
“啊!创真居然还会用典故说话了,不愧是十杰啊!咻——咻——”悠姬在一旁起哄道。
“我的存在感已经够低了,不要黑我……”
汐见润这时想了想,之后一咬牙说道:“我明白了!亮的性格……只有输了之后,才能听进别人说的话,只要一色同学能赢他,之后的就交给我吧!不过……总帅不会开除他吧?”
汐见润说到最后,又担心了起来……
“放心,只要叶山退出的中枢美食机关,老爷子不会难为他们的!”城一郎说道。
“哼,城一郎前辈说的话,统统听不见!”汐见润说着扭过了头。
“……”
结果第二天一早,汐见润就开始发高烧,虽然她本人强行要去赛场的样子,但最终还是被凉子等人拦住,最后凉子和悠姬留下照顾汐见润,毕竟她走路都已经走不稳。
不过比赛时间是十点到下午一点,到时退烧药肯定已经起效果了,如过汐见润的状态好的话,可以在下午一点前带她去赛场看个结尾……
“同学们,大家好!最近每天都能见到大家,川岛好开心啊!”依旧是川岛丽作为比赛的司仪。
经过了大半个月的吸粉,川岛丽在一年生中,也已经有了大半粉丝!
毕竟“远月学院”的男女比例,差距还是很明显的,所以受男生欢迎的川岛丽,永远是拥趸更多……
“十杰席位争夺战决赛第四场,前任十杰一色慧、对阵二年生的‘香料贵公子’叶山亮!题目‘羊肉’,时限三个小时,料理开始!”
与此同时,极星寮中悠姬和凉子还在照顾病倒的汐见润,为了让汐见润好好休息,连大吾在现场录像、进行转播的提议都拒绝了。
“那个……我感觉自己已经好多了,我们去……咳咳咳……”汐见润勉强自己说道。
“快躺回去!什么已经好多了,你整个人都还在冒热气啊!”凉子把她按了回去。
“小汐见好好休息!等下快要结束的时候,我们再过去。”
仅仅一个晚上,“汐见教授”就变成了悠姬口中的“小汐见”。
可以看出汐见润真的已经很疲惫,没多久便睡着了,但是生物钟却出奇的准,十二点一过,准时醒了过来……
“啊!亮……”汐见润忽然惊呼一声,之后坐了起来。
悠姬和凉子连忙赶了过来,向往她头顶探了探,之后问道:“小汐见,怎么了?做恶梦吗?”
“好像已经退烧了,我去拿体温计确认下……”凉子接着说道。
“嗯,已经不烧了!我们快点去赛场吧!”汐见润马上说道。
凉子和悠姬对视一眼,之后同意了下来,由凉子骑车带汐见润去了赛场……
“给大家添麻烦了……话说……这是儿童椅吧?”汐见润有些窘迫的坐在后座上。
“不要在意那些细节!”
转眼到了赛场时候,已经十二点四十五,三人走进来的时候,刚好赶上了双方呈递料理。
先一步完成的是叶山亮……
“题目是‘羊肉’对吧?看叶山亮的盘子里……那是法式小羊排?感觉有点普通啊。”凉子看着叶山亮呈递的料理说道。
“不对,那个应该是……野生黑山羊的羔羊排!”悠姬忽然说道。
作为野生、半野生动物的料理专家,悠姬一眼便看出了叶山亮的小羊排,并不是普通养殖的绵羊肉!
之前也曾经提到过,岛国因为历史原因,羊肉引进的很晚,所以直到现代,岛国人也没有什么吃羊肉的习惯。
从年消耗上来看,岛国一年所消耗的鸡、牛、猪肉达数百万吨,而羊肉仅仅数万吨,其中以北海道地区消耗为主,通常就是唐人街、西餐馆,才会有羊肉料理,同时超市中也有少量羊肉出售,多以澳洲进口的羊肉为主……
而澳洲出口的羊肉,大多都是绵羊肉,野山羊在那里都是需要被捕杀的有害生物。
至于“法式小羊排”的发祥地,西方吃山羊肉的情况更少,山羊的养殖也非常少,毕竟是曾经被西方人视为“恶魔”的象征,在宗教意义上,山羊相对于绵羊、也代表的是没救了的一伙人。
全世界山羊肉和绵羊肉比例最接近的菜系,当属中华菜系,中华料理中,通常在煲汤、清炖时使用的羊肉,都是山羊肉,煎炒以及火锅中使用的羊肉卷,则是绵羊肉,从每年的产量来看,中国的山羊肉也不比绵羊肉少太多!
“山羊肉?为什么……”凉子疑惑道。
叶山亮的料理,明显偏西式风格,而且五位评委分别是堂岛银、崛越沌、大泉柿之进、香田茂之进还有木久知园果……
五人虽然都是专业的美食家或者星级主厨,口味倾向与普通岛国人相比,肯定要更加全面,但是无论怎么想,都没必要使用山羊肉吧?
“不仅是山羊肉,而且那种肉质的颜色、纹理、脂肪的分部……绝对没有错,那是野生黑山羊的肉!”悠姬用手比划了一个望远镜的手势,往叶山亮的料理台上剩下的羊肉看了过去。
“野生黑山羊肉?有什么特殊之处吗?”凉子追问道。
“通常羊肉的膻味,比牛肉猪肉要更重,这也是大部分岛国人,在日常生活中不习惯食用羊肉的原因之一……而山羊肉的膻味更胜于绵羊!
而且野生的山羊肉,肉质口感接近于牛肉,同时膻味会比养殖的山羊更重!所以在澳洲,野生山羊泛滥的时候,为了保护生态环境,甚至使用了捕猎击毙后火化、掩埋的方式来处理野生山羊!”悠姬说道。
可见在很多人看来,野生山羊肉根本就不应该出现在食谱里!
但是现在……
“不,亮的话,他的能够驾驭野生黑山羊的……不对,准确的说,在羊肉中只有野生的山羊肉,才能够令亮发挥出真正的实力!”汐见润说道。
的确,看叶山亮的料理台上,除了剩下的山羊肉之外,还有好像化学实验室一样,各种试管、烧杯装的香料粉末、汁液,就知道他的香料技艺,比之前年级考核时要提升了不少!
在上面甚至看到了酒精灯和温度计……
似乎每种香料在使用之前,还会精纯的加热至相应的温度?
其他各种单独加热的小型厨具也有不少,仿佛这些香料才是主角,需要逐步的去料理一般!
“这……那些东西都是处理香料用的?”
“没错,香料料理前的预处理,假期的时候亮一直在研究这个。”汐见润说道。
“料理前的预处理?”
“其实平常我们使用香料的时候也会这样,比如炖煮中要使用大蒜的话,会向在锅中用少量油将大蒜炒香,之后再加水炖煮……不过亮研究的要更加细致!许多在星级厨师来看,也是直接使用的香料,他也会进行相应的预处理,确保其香味可以完全被激发之后再使用!”汐见润说道。
“会相差很多吗?”凉子问道。
不过这次回答她的,却并不是汐见润,而是五名评委的表现!
只见五名动起刀叉,将眼前的“法式小羊排”切下一块入口之后,纷纷露出了震惊的表情……
甚至就这样将羊肉含在口中,并没有任何咀嚼的意思。
渐渐的表情从震惊,转化为沉醉,许久之后才开始咀嚼,而且每咀嚼几次,便要停下回味一番,最终仅仅是这一块羊肉,居然用了两三分钟才咽下!
并且之后的第一件事情,居然还不是点评,而是又切下一块放入口中,反复三次之后,才开口说话。
“对火候的控制非常出色,将肉质近似于牛肉的山羊肉,煎烤的犹如真正的牛排一般!”
“没错,山羊肉的脂肪含量比绵羊肉要低许多,因此煎制的话,通常会给人以‘老’的感觉……”
“但是叶山选手的小羊排……我明白了!事先在腌制的时候,就使用了羊内脏脂肪提取的油脂吧?这样一来羊油渗透一部分,在保存了野山羊的风味的同时,还确保了肉质的软嫩,变相提高了脂肪的含量!”
评委们的话,渐渐引起了大家的疑惑。
叶山亮是以“香料”而闻名远月的,尤其是之前评委们的样子,显然也是对这“法式小羊排”的味道最满意,为什么现在却反而对香料只字不提?
只见五名评委也是犹豫了一番,之后才开口道:“完美。”
“没错,对香料的使用堪称完美!”
“无论是腌制时使用的香料、煎烤时使用的香料还是最终的浇在上面的酱汁……”
“都显示出了叶山选手在香料上的造诣,已经没什么值得我们去品评的了!”
而在观众席中,不少人三星大厨或者大美食家,在心中都闪过了四个字——香料神髓!
看来叶山亮很有可能,已经拥有完整的“香料神髓”了!
配合上叶山亮的香料使用技巧与知识量,在味道的掌握方面堪称恐怖……
大概现在已经反超,比还没有掌握“香料神髓”的刘昴星,在香料的使用上,能够更强上一线了。
即便在所有掌握了“香料神髓”的料理人中,叶山亮在这方面也能够排在前列,只有等刘昴星拥有“香料神髓”,才能够在香料的使用上压他一头吧!
同样拥有“香料神髓”的料理人,在香料的使用方面,有没有区别?
当然有!
之前刘娄三也解释过,所谓“神髓”,就是料理中的“灵感”的实质化……
灵感,也就是刘昴星到现在为止,在香料上还不具有的能力,完全靠技艺、计算能力在弥补,而叶山亮则是天生对香料,就有着非同一般的灵感。
所以刘娄三才会对刘昴星拥有“神髓”之后的能力感兴趣,相当于已经“出神入化”的技艺,与超越普通人类极限的最强灵感的结合!
而现在的叶山亮,在拥有天生的香料灵感的同时,也丝毫没有放松过对自己的技艺的磨练,而不像许多天赋异禀的料理人,早早拥有神髓之后,在相应的技艺方面,却反而是弱项……
神髓,也可以说是普通料理人,也可以拥有的“超感知”,也就是“超灵感”、“超第六感”,但是与超五感不同,“超灵感”细致的分为各个方面的神髓。
至于如何将多种神髓,最终融合成“超灵感”,就是龙厨师要考虑的问题了……
“哎呀!叶山同学发挥的这么出色,真的给作为学长的我很大压力呢!”一色慧笑眯眯的说道。
同时看到评委们已经品尝结束,一色慧也将自己的料理呈递了上去!
与叶山亮不同,一色慧的料理,是用砂锅呈递的,评委们打开各自面前的小砂锅盖子后,发现里面是在乳白色的汤汁中、有着一块去骨的羊排肉。
“哦?也是羊排吗?”
“不过刚刚品尝的叶山同学的小羊排……咳咳,虽然不应该这么说,但是真的感觉已经是‘羊排’的极限了啊。”
“等等,这砂锅羊肉的味道……闻起来倒是也不错!”评委们在品尝之前,就先开口说了起来。
“我觉得还是品尝之后再说比较好!”园果弱弱的说道。
而叶山亮这时则是对一色慧问道:“你已经尝过了吧?我的香煎小羊排怎么样?”
“嗯,很出色,我也给你准备了一份砂锅羊肉。”一色慧微笑依旧。
“嘁!已经品尝过了我的‘香煎羊排’,依旧有自信这么说吗?你使用的只是普通羊肉吧?”叶山亮问道。
“不普通哦!这可是托水户同学帮我弄到的,最顶级的澳洲顶级羊扒分切出来的!很贵的哦!”一色慧颇有几分卖萌的意思。
“你知道我说的不是这个意思!虽然很贵,但也只是‘名贵的’普通羊肉而已吧?”
“非要这么说的话也可以。”
“那你应该明白自己已经没有胜算了吧?我们的题目是‘羊肉料理’,普通的羊肉,是不能在‘羊’味上,超过我用二十七种香料、每种都分别将香味完全引导的处理之后,再制成腌料、煎料以及酱汁搭配出来的‘香煎小羊排’的!”叶山亮说道。
“谁知道呢。”一色慧并没有着急的意思。
而就在这时,评委们也动起了汤匙和筷子,品尝起了一色慧的砂锅料理……
叶山亮的心里,则是依旧念叨着:普通羊肉的话,是不能战胜我的!即便是一色学长也一样!不过……他明明品尝过我的料理了,为什么依然这么自信?
“什么?”叶山亮忽然惊呼一声,因为看到五位评委纷纷开始大口的吞吃起了砂锅中的去骨羊排,同时汤匙也一刻不停的再往嘴里送!
“叶山同学,你的料理我已经品尝过了,如果我是评委的话……我会投我赢哦!”一色慧趁着评委们品尝的功夫,扭头对叶山亮说道。
这一刻一色慧的眼中,闪动着极星寮的同伴们,没有见过的“认真”的光彩!
之前一色慧虽然有时也和人食戟或者私下对决,但是却都赢得轻飘飘,也并没有感觉他拿出什么自己拿手的东西,但是这一次的眼神却完全不同!
“这、这种味道……”
“在料理中仿佛有意控制了香料的使用,而是更加突出‘原汁原味’!”
“最出彩的不是任何一种香料!与叶山选手的料理刚好相反……”
“这种味道……如果以一定要形容的话。没错……就是‘鲜’!”
“等等……鲜?这么说起来的话,我明白了!是鱼肉,这汤中有鱼肉的味道!使用鱼汤来煲煮羊排吗?”
“不,不仅仅是鱼汤那么简单。是羊方藏鱼……不过,应该说是‘鱼方藏羊’吧?”堂岛银带上了欣赏的笑意说道。
“羊方藏鱼?啊!就是那道中华菜系中的名菜,号称是‘古中华料理’中的第一菜!”崛越忽然想起了什么。
“等等,羊方藏鱼我也品尝过,但是因为羊肉和鱼肉的味道,无法真正的融合,所以仅仅只是‘古’中华料理中的第一菜而已……但是这道……”
评委们在讨论着什么的时候,下面水户郁魅却疑惑了起来。
她作为肉料理的专家,忽然听说了一道貌似很有名的羊肉料理,自己居然不知道怎么回事儿,马上问道:“羊方藏鱼?古中华料理第一菜?什么意……”
问到一半才想起来,刘昴星并不在这里!
不过还好,刘昴星虽然不在,但是作为流浪厨师的城一郎,自然对中华菜系也有很深的了解,在下面介绍道:“羊方藏鱼……从最初菜谱来说,应该有四千多年历史了……”
“四千多年?”
“没错,想想平假名中的‘鲜’字吧!‘鲜’的平假名源于汉字,左鱼右羊……在中华民族的先祖在创字时候,本意就是羊肉和鱼肉合在一起,可以称为‘鲜’!而羊方藏鱼就是‘鲜’字的表现,原本的菜谱是将羊肉切开豁口,将鱼肉塞入其中,一起煮熟……
还有一道相似的‘鱼咬羊’,则是将羊肉塞入鱼腹中来煮,‘鱼咬羊’的最初菜谱,诞生时间也有两千多年。
之后经历了数千年的发展,鱼羊同烹的菜谱也越来越成熟,但是渐渐的一些问题也暴露出来,也就是虽然两种肉都很鲜美,也的确可以料理的很美味,不过真的要‘精益求精’的话却很难!因为毕竟是两种肉,而且都是可以作为主菜的肉类,味道难以调和。
所以在中餐馆中,羊方藏鱼、鱼咬羊出现频率虽然不小,但是却很少作为招牌菜出现,因为想要两种鲜味融汇,难度实在太高……”
“等等!‘鱼咬羊’是羊肉被抱在鱼腹中,那堂岛学长为什么要说‘鱼方藏羊’呢?难道他并不知道‘鱼咬羊’?”创真疑惑道。
“不可能……应该是他尝出了一些其他什么吧。”城一郎肯定的说道。(未完待续。)
第三百三十章 历史
传说中7000年前的远古名厨许灵,用天外陨石,创造了八具“传说中的厨具”……
不过许灵的存在与否、年限究竟是不是7000年前,早已经不得而知。
在中华菜系中,有史料记载、被尊为“史上第一位职业厨师”的,正是与尧舜同一时期的“彭祖”。
传说彭祖寿八百,不过也有一种说法是,彭祖为领袖的大彭国立国800年而亡,并不是彭祖本人寿八百……
不过彭祖确实是以中华菜系的鼻祖、养生鼻祖被记录于史册的没错!
彭祖的“雉羹之道”,就是中华菜系第一次有了“烹饪”的指导理论。
“羊方藏鱼”正是彭祖所创造的菜谱,也被称为“古中华菜系”的第一名菜,当时虽然已经是“仓颉造字”之后,但是“鲜”字并不是仓颉造出的“首发”文字之一……
相传是彭祖的小儿子喜欢捕鱼,但是彭祖担心危险,平日里禁止他捕鱼,结果有一次他的小儿子刚刚捕鱼回来,彭祖便来了,因为担心父亲发现,小儿子将鱼塞到了羊肉中,结果彭祖吃后发现很美味,了解事实之后,便以此创造了“羊方藏鱼”的最初菜谱。
而是源于“羊方藏鱼”这道曾经的第一名菜,令人们对于鱼、羊为鲜有了深刻的了解,自此有了“鲜”字,来形容食物的味道美妙!
无独有偶,2500年前,另一位对中华菜系、乃至中华文化,都影响深远美食大家,开创出了“鱼咬羊”的菜谱……
这位美食大家,正是提出了“食不厌精,脍不厌细”的孔子!
相传孔子被罢官,周游列国、食不果腹的时候,弟子讨来了些羊肉和鱼肉,于是孔子便将两者同煮,结果意外的发现非常美味,从此有了“鱼咬羊”的雏形……
两者都是鱼、羊同煮的料理,不过“羊方藏鱼”是将鱼肉,塞到切出豁口的羊肉中,再封口后于“鱼汤”中炖煮,而“鱼咬羊”则相反,是用将切小块的羊肉,放入去了内脏的鱼腹中,之后在“羊汤”中炖煮。
而一色慧的砂锅羊肉,则与“羊方藏鱼”、“鱼咬羊”都不同……
不过相互调和的原理却是相同的!
在羊肉与汤汁入口的瞬间,评委们甚至产生了一种,自己在吃的不是羊肉,而是现实中不存在、只在古代美食典籍中出现的“鲜肉”!
“这是用大型鱼类的整块的鱼肉……嗯,应该是‘苏眉鱼’吧?用整块的鱼肉,切出豁口之后,将切块的羊排藏入其中,之后封口同煮的结果!”堂岛银说道。
“不愧是堂岛学长,居然连这都能够尝出来吗?”一色慧的话也确认了这一点。
没错,与“鱼咬羊”不同,并不是羊肉塞入鱼腹,而是放入整块的鱼肉中,从工艺上更像是“羊方藏鱼”,不过内外的包裹关系却是相反的!
“苏眉鱼啊……作为最大珊瑚鱼,的确可以分切出足矣塞下羊肉的整块鱼肉了……”
“而且使用的应该是深海苏眉鱼,深海鱼的腥味本身就较淡,而且苏眉鱼一向以肉质鲜嫩著称……不过价格也相当昂贵,一公斤要几百美金吧?最重要的是,并不容易买到啊!”
“但是这种羊肉与鱼肉的味道相调和的感觉,实在是令人沉醉!”
“没错,两者的鲜味不但相互融汇,而且将相互将羊膻、鱼腥完全的抵消了……”
“最重要的是,虽然鱼汤中也使用了少量的基础香料,但是最终达到这种调和的,却是羊肉与鱼肉本身。”
“如果说叶山选手的‘法式小羊排’是香料调和的美味,那一色选手的‘鱼方藏羊’就是原汁原味的食材调和出的美味了!”评委们纷纷感叹道。
城一郎也在下面嘀咕道:“想不到已经可以做到这种程度了!一色慧吗……”
“羊肉与鱼肉的融汇……真的能够做到?现在一色学长使用的还是养殖的绵羊肉和深海鱼,两者本身就是腥膻味比较很小的!如果换做在四千多年前,不但使用的香料种类很少,而且鱼肯定是淡水鱼、放牧技术的产物也相当于是半野生的羊,两者真的能够融汇吗?”悠姬此时已经与大队伍汇合了。
同时作为野山动物料理的专家,悠姬始终无法理解,如何将羊肉和鱼肉融汇,虽然“鲜味”味接近,但也仅仅只是“接近”,而且还各有腥味、膻味,稍有不慎就是一锅腥汤了吧?
“这就有争论了,通常认为是上古时代的料理技艺普遍很低,而且香料、食材的种类也很少,‘料理’只是刚刚萌芽而已,‘料理’的真正发展,是始于中古时代、发扬于近古时代,完善于近代,直到‘世界菜系大融合’之后,又迎来了第二次高峰……当时的‘美味’应该只是相对而言的。”
“似乎有些道理,中华菜系文化圈中,上古是指从三皇五帝到先秦时代吧?那时候应该对食材的加工,还停留于白水炖煮和火烤的阶段,香料食材匮乏、禽类尚未完全驯服,用现代的标准来判断,应该是没有什么‘美味’才对。”凉子说道。
在这个世界,是以“菜系”来标定文化圈的,比如受到“中华菜系”影响深远的东亚,就属于“中华菜系文化圈”,而在“中华菜系文化圈”的上古时代,指得则是炎黄部落融合的时期,直到始皇帝的大一统。
也就是从“烤”与“煮”融汇开始……
料理的技艺,永远是受到工具制约的,在黄河流域上游的黄帝部落德土,也就是信奉“大地”,从“大地”中烧制出了陶器,令“煮”有了诞生的条件,而黄河中游的炎帝部落德火,也就是信奉“火焰”,令火烤、碳烤、岩烤,有了最初的萌芽。
两者在融合之后,“烤”与“煮”的交汇,令“中华菜系”有了最初的雏形。
之后在春秋时期,铁器开始被使用,到了秦汉时期,“铁锅”开始出现,为“炒”的出现提供了基础!
因此上古时代自先秦结束,始皇帝一统天下后,直到唐宋时期,被称为“中古”,也就是“炒”的文明萌芽、发展,成为“中华菜系”的主力的时期……
唐王朝时代,因为对外开放、国力强盛,而有万邦来朝的盛世,也是大批量的引进新食材、新香料的时期,有了这些外来的食材、香料,开始被引进、繁育、播种,自此“中华菜系”的多样性大幅提高,也开启了“近古”时期。
之后就是一直到19世纪,以“世界菜系大融合”为标志的近代……
至于炎黄时期再往前,就属于“远古时代”了,因为没有文字流传,只有些只言片语的传说留下,比如不知真假的“远古名厨许灵”……
因此当今料理界普遍认为,任何菜系的上古、中古时期,“美味”的概念与现在都是不一样的!
好比在“世界菜系大融合”之前,人们普遍认为现在的星级餐厅中普通水平的料理,就已经是世间罕见的“美味”……
毕竟“美味”是相对的,料理界整体较低、甚至是非常低的时候,人们的内心期待标准也会降低。
所以任何菜系的“古菜谱”,都是要么随着时代一起发展,最终成为“名菜”,要么因为各种各样的原因,而没有跟上时代的发展,而渐渐“泯然众菜”。
如果单纯的使用“古菜谱”,比如不放任何调料的水煮肉、水烫菜,除非是有心减肥,否则没人会吃……
“不过正如城一郎先生所说的,这些事情还有‘争论’,而且也只是‘通常认为’是如此……”丸井善二支了支眼镜说道。
“哈?善二你还有别的见解?四眼……你如果只是单纯的找茬,今晚我们聚会之后,就不给你收拾房间了!”悠姬说道。
“……为什么说的好像你们收拾过一样!”
丸井善二无语的同时也说道:“之所以还有‘争论’,是因为还有很多料理人坚持认为,上古、中古,甚至是远古时期,都还有一些我们所不了解的料理方式,他们凭借简单的食材和香料,同样能够料理出广义上的美味,只不过那些技艺因为某些原因没有流传下来……”
“诶?不科学吧!真有这么‘先进’的技艺,怎么可能会失传?就算有些是因为战争之类的,也没道理世界上所有的菜系,都没有将这些技艺流传下来吧?”悠姬质疑道。
凉子则是忽然说道:“等等,善二你不会就是属于这些‘中二’的人之一吧?”
“咳咳,虽然没有什么直接的证据,但是……我们确实在在一些古代典籍中发现……”
“那些不清不楚的记载能说明什么?有些记载的本来就是传说吧?”
“所以我说不是‘直接证据’啊!”
不提这边对料理界的发展,究竟是崇古、还是崇今的争论,场上已经到了投票的环节。
在川岛丽的宣布声中,计分屏上显示出了双方的得票情况!
5:0!
虽然之前在一色慧说出“如果我是评委,会投我赢”的话时,叶山亮就已经感觉不妙,但是看到自己的确输了的时候,叶山亮依旧心中一阵茫然……
而且这不是像油女春树的一分惜败,叶山亮这已经是绝对劣势的完败了!
就在这时,汐见润在下面喊了他一声:“亮!”
叶山亮闻声一愣,看到汐见润居然来了的时候,无疑被造成了双重打击,不但输了、还被最不想被看到的人看到了自己的惨败……
“我跳……”汐见润小声为自己一股劲,之后从观众席的第一排翻跳了出去。
只见汐见润怒气冲冲的快步走向赛场,奔着叶山亮寻去。
快要到叶山亮近前的时候,胳膊已经向后抡了起来,脚步也已经近似于跑!
砰……
没错,不是“啪”,而是“砰”!
眼看汐见润要对叶山亮来一记“破颜掌”的时候,终究病中少力,脚下一滑、以幼儿园小孩子的经典摔倒姿势,扑倒在了场上!
场下的观众不由得一阵寂静……
还是叶山亮第一个反应了过来,连忙蹲下想要搀扶汐见润。
“润!怎么样?不是告诉过你,不要穿靴子跑步的吗……”
嗯,总感觉监护人与被监护人的关系瞬间逆转了!
啪!
刚刚没来得及打出来的破颜掌现在补上了,但是怎么看都像是小屁孩摔倒后的无故迁怒……
“你做什么?”
“对不起、对不起!有没有打疼?有没有受伤、等等!我去拿伤药!”
破颜掌之后,汐见润表现的反而比叶山亮更加紧张,手忙脚乱的开始查看起来。
“还没有那么夸张,不过你究竟要做什么……我们先下去吧!”
在叶山亮的提醒下,汐见润马上反应过来,这里正在被大家瞩目着……
而场下早已经议论纷纷起来,一些不了解汐见润和叶山亮的关系的一年生们,快要传出超过10个版本的“绯闻”!
本来就还没站起来的汐见润,病中乏力加上因为羞赧造成的大脑当机,一时脸红的瞳孔都要散开了。
叶山亮当即将汐见润拦腰公主抱了起来,这才得以退场……
其他人只看到在下场后,汐见润挣脱开了叶山亮,之后气冲冲的对着叶山亮说着什么,渐渐的又变成了温和一些的表情,而叶山亮的神色,也由最开始的偏向冷漠,渐渐转化为带有些赧然的复杂表情……
之后“香料研究会”重新开始接待外客,而且叶山亮不像纪之国宁宁,本来就还并没有从“中枢美食机关”得到什么,所以脱离的也毫无压力……最重要的是因为他的败北,本身他也没有十杰席位了,薙切蓟也没有太过挽留。
随着一色慧的得胜,总帅系已经锁定了六个十杰席位,但是当晚极星寮还有特地赶来的绘里奈、爱丽丝等人,却没有丝毫喜意……
因为刘昴星还没有回来!
原本他与郁魅约好的,是会提前一个晚上回来的!
极星寮中,见到郁魅挂了打回水户集团电话之后,大家急忙围了上来,七嘴八舌的问了起来。
“应、应该明天比赛之前会直接到赛场。”郁魅说道。
“应该?阿星到底在做什么?不可能是观察神户牛jiao配上瘾了吧?”
“没错,之前我就感觉有些奇怪,都这个时候了,小郁魅你就不要隐瞒了……”
“不会是有什么危险吧?”
“难道……”
见大家越问越深,郁魅情急之下说道:“没有危险!刚刚集团的人和我说了,房间里还有正常的生命反应……”
“什么?生命反应?什么房间里?要靠生命反应来探测?”
“他到底在做什么?还会有生命危险吗?”
“这个……”郁魅意识到说漏嘴的时候,已经来不及把话咽回去了。(未完待续。)