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作者:绅士东     食戟之冒牌小当家txt下载     食戟之冒牌小当家最新章节 收藏本书

第二百零一章 十杰

    十杰第一席的司瑛士,本来就是一个喜欢乱操心的人,除了对自己的厨艺有绝对的信心,对其他一切都充满了担忧。

    如果司瑛士将来自己开一家餐厅,他手下的员工肯定要倒霉,而且他也不适合经营太大的餐厅,肯定也要走精品的路子……

    而现在一头白色短,好似小受模样的司瑛士,看到“刘昴星”果然如同传闻中一样霸道,将其他一年生赶到了两边,自己独霸三桌的行径,顿时又担心起来……

    不过睿山却告诉他:“左边那个男生才是刘昴星,中间那个是塔克米·阿尔迪尼。”

    “诶?是这样吗?不是说刘昴星的人缘极差、为人霸道,而塔克米在女生中人缘很好吗?”司瑛士一开始还将两人认反了。

    而田所惠现在也现了,自己坐得位置不对!

    绘里奈本来是觉得,自己作为十杰第十席,即便坐在一年生这边,也可以坐位了吧?

    所以她一开始的计划,是自己坐在最左边,之后“秋季选拔赛”的冠军,刘昴星可以坐在左手第二的位置,自然两个人就挨在一起了。

    结果从爱丽丝来了之后,“意外”不断,现在绘里奈居然和爱丽丝一起,一左一右的和刘昴星同坐一桌了……

    而司瑛士倒是很配合,坐在了原本和绘里奈相对的位置,也就是现在田所惠对面的位置!

    见到第一席当面,田所惠不由得更加紧张。

    其他人则是都没什么规矩的随便找个位置就坐下了……

    不过可以明显看出,十杰之间的关系,也算不上远远算不上融洽,即便是已经“投靠”了薙切蓟的几个人,相互之间也矛盾重重。

    十杰之中,本来最锋芒毕露、甚至在原本情节中,在“红叶狩”一开始,就将一年生鄙视了个遍,要求终止活动的第八席久我照纪,现在不知道为什么显得有些沉默。

    绘里奈在一年生这边,其他八个人中,司瑛士无论是语气与动作、甚至是外形,都让人感觉是一个懦弱的小受,什么事情都要担心……

    乍看起来和去年的第二席木久知园果有些像,不过刘昴星却知道两人其实截然不同!

    木久知园果是对自己没有信心,而司瑛士是对自己的厨艺有绝对的信心,对自己的其他方面、还有外界的条件、其他人的配合担心不已……

    甚至这种担心,就是源于他对自己厨艺的自信,认为其他一切都不足以与他的厨艺匹配!

    “看来大家今天也都精神满满啊!我们先干杯,之后开交流如何?”一色慧似乎想要缓解一下尴尬的气氛。

    不过睿山却马上不满道:“哦?我们为什么非要听你这家伙的指挥不可?”

    “说到底也只是总帅任性之下,非要进行的余兴节目不可……看在有他在的时候,申请的经费还算充足,才给他个面子而已。”

    “我也不认为,和这些一年生有什么可交流的。”

    显然十杰之中,不提什么总帅派、蓟派,所有人似乎都互相不服气……

    而且除了一色慧、睿山枝津也还有半个绘里奈,这两个半人之外,其他人都性格古怪,不适合做什么“抛头露面”的事情!

    绘里奈之所以只算半个,是因为让她策划一些活动,她倒是能应付自如,但是一旦和“吃”沾边,她的毒舌属性能将所有人都得罪一遍……

    反而私下里是围裙play变态的一色,在正式场合表现的落落得体,秋季选拔赛的时候,与特邀评委的交流工作,就是他和睿山枝津也负责的。

    至于其他七人,一席司瑛士在料理之外的事情上,就是一个懦弱的小受。

    二席小林龙胆现在看起来是一位很会卖萌的高三学姐,一头火红色的长引人注意,但是在卖萌之余举止却和贵和子有些像,同样的不拘小节……给刘昴星感觉是家猫与野猫的结合体!

    三席女木岛冬辅,身材人高马大,和美作昴有些像,不过在五官上没有美作昴那种“我是坏蛋”的感觉,反而看起来却呆呆愣愣的,感觉不是很聪明的样子,而且现在才秋天,却带着冬天的附耳棉帽,还是那种小孩子才会带,有装饰的两个毛球耷拉下来的那种……

    四席茜茜久保桃看起来好像只有初中年纪的萝莉,但是却完全没有萝莉的活力,一副对什么事情都不感兴趣、永远都很怠倦的样子,还抱着一个大熊娃娃。而且刘昴星知道,这大熊娃娃还是她的“料理工具”,料理时她会把熊娃娃的双手扯下来当隔热手套!

    五席斋藤综明,只比女木岛冬辅略矮一些,头上只有中间一条蓬乱的长,两侧都是短,颇有几分莫西干型的意思,脸上一道贯穿鼻子横疤,加上居然来赏红叶还扛着一把带鞘的大砍刀,看起来显然也不是什么正常人,此时好像刀客一样在座位上闭目养神,为其他似乎并不关系……

    这五人都是三年生,第六席的纪之国宁宁就是二年生中唯一过了一色慧、排名最高的十杰,可以说未来的一席种子选手,看起来是一名很文静的女生,带着圆圆的大眼睛,一头绿色的长,梳着两条细辫子垂在肩膀前。

    当然,最令刘昴星在意的是她的****……估计角崎泷都比她要有规模!实在是太催人泪下了。

    之后七、八、九席,刘昴星就比较熟悉了,同为极星寮的伙伴的一色慧、老对头睿山枝津也且不说,与八席的久我照纪虽然第一次面对面见到,但是两人“神交已久”。

    从“住宿进修”时,久我照纪让手下的社员传话开始,两人就孽缘不断……

    其实久我照纪在十杰中,绝对是一个“纯粹”的人,用“天真”来形容再好不过,甚至天真到了薙切蓟根本就没想过拉拢他!

    在原本情节中,估计久我照纪都不知道生什么了,总帅突然被免职,之后自己也被剔除十杰……

    但是不知道他也不在乎,他只在乎自己的厨艺的提升!

    原本情节中,久我照纪对创真要挑战十杰,表现的不屑一顾,一副自己是前辈的样子,但是转身他就去挑战司瑛士了……

    从某种程度上来说,他和创真其实很像,不过因为中华料理研究社的事情,刘昴星始终和他互相看不顺眼,而且刘昴星现,沉默的久我照纪,从红叶狩一开始,注意力就在他身上,两人之间已经目光交锋好些次了!

    另外小林龙胆和久我照纪关系不错,似乎一直将他当做弟弟,在原本情节中,久我照纪被免职的时候,小林龙胆也是唯一对薙切蓟提出了异议的。

    而纪之国宁宁看起来文静,但是对久我照纪却总喜欢毒舌一下,尤其是他的身高……

    的确,在场十八人中,久我照纪的身高,应该只和田所惠有一比。

    不过对于纪之国宁宁这种自己身体有巨大缺陷,还要嘲笑别人的身高的行为,刘昴星表示十分不解。

    虽然名义上是一年生中翘楚与十杰的交流会,不过却基本都是在各玩各的,刘昴星也无视久我照纪的目光,和绘里奈说起了悄悄话,爱丽丝也探过头来,一副光明正大的偷听的样子……

    “噗!你别乱说!”绘里奈忍不住笑出来,还轻轻推了刘昴星一下。

    睿山不由得看了这边一眼,估计是想要之后和薙切蓟报告。

    同时绘里奈也多看了两眼纪之国宁宁,令后者一阵莫名其妙……

    如果她知道,刚刚是刘昴星问绘里奈,她这位第六席会不会是“伪娘”,估计现在就保持不了冷静了!

    直观的看到五位三年生的十杰,刘昴星这才恍然大悟,为什么总帅一点也不着急的样子……

    十杰只有在校生才能担任,继续拖下去对薙切蓟只会越来越不利!

    虽然不知道总帅了解多少,但是刘昴星却知道,在原本的情节中,支持薙切蓟的六个人中,只有睿山、纪之国宁宁两个二年生,其他四人都是三年生……

    十杰前五之中,只有看起来呆呆的女木岛冬辅,没有参与到“叛乱”之中。

    不过十杰席位靠前,确定在一些方面的话语权更重,但是想要弹劾总帅或者其他十杰,必须要六名十杰同意,前六席、后六席没有区别。

    继续拖下去的话,还有不到三个月,三年生就要毕业了,如果刘昴星再挑落睿山的话,三个月后薙切蓟在十杰中,就只有纪之国宁宁一个支持者了,而总帅的支持者会剩下四个……

    当然,也仅仅只是“支持者”而已,刘昴星估计铁了心帮助薙切蓟的,算上满脑子赚钱的睿山枝津也,最多也不过三个。

    像是小林龙胆,就曾经直言自己想要“将水搅浑”,分明就是趁着快毕业了要刺激一把!

    而就在刘昴星暗自猜测,现在已经支持薙切蓟的五名十杰,会是哪五位的时候,久我照纪忽然站了起来,指着刘昴星说道:“过想要挑战、挑战中华料理研究社对吧?”

    刘昴星没想到他忽然来了这么一手,看来自己待遇和创真还是有区别的,创真在“红叶狩”上提出要挑战十杰,但是却被久我照纪讽刺,想不到刘昴星居然主动被久我照纪挑衅了?

    “不,是挑战你……为中华料理研究社拨乱反正!”刘昴星在四女中站了起来。

    “很好!你这周的食戟应该已经满了,那就下周一进行食戟,赌注是中华料理研究社的主将之位!输的人做副将,必须全权听命……如何?当然,你想要赌十杰之外也可以,不过你输了的话,作为我的副将,我一定会让你每天帮我品鉴一百道麻辣料理的!”久我照纪说道。

    每天一百道麻辣料理,拥有神之舌的绘里奈,也不由得一阵打怵……

    “不需要赌十杰的位置,就中华料理研究社主将之位好了。有一个第八席的马仔也不错……而且某人的第九席已经快要摆在赌桌上了,我何必再惦记自己马仔的席位?”刘昴星挑衅的说道。

    不仅令久我照纪战意熊熊,一旁躺枪的睿山,也不由得冷笑起来……

    “红叶狩”上十杰向一年生下战帖,又是几届也遇不到一次的事情!

    其他人也不由得都看向了久我照纪和刘昴星,其中包括绘里奈在内的一年生,都有些担心的看着刘昴星,这也是正常的,因为他们不知道在“远月度假村”刘昴星客串过主厨的事情。

    这方面的信息,总帅为了对绘里奈保密,已经将这件事的资料权限,提高到十杰也不能查看了。

    而其他十杰,大多表现的有些兴致勃勃,似乎想要看看刘昴星这位“后起之秀”,究竟能不能创造奇迹……

    抱着这种心态的人,也都是没有看到刘昴星的实习资料的人,也就是说应该既不是全心全意投靠薙切蓟,也不是总帅的死忠。

    唯有四个人露出的神色有些奇怪,其中睿山的眼神有些玩味、甚至是有些幸灾乐祸的看着久我照纪,一色慧对刘昴星也信心满满的样子,纪之国宁宁似乎想要提醒久我照纪什么,但是犹豫半响后没有说出口,还有司瑛士微微勾了勾嘴角……

    刘昴星估计这四个人中,一色慧是从总帅那里得到了消息,其他三个人自然就是薙切蓟一边的,至于薙切蓟的另外两名支持者,最多就是凑个热闹。

    毕竟已经快毕业了,就像小林龙胆,八成就是为了让远月热闹些,在毕业前多些品尝食戟料理的机会。

    这种玩票性质的“支持”,薙切蓟对她自然也不会有多信任,不过令刘昴星惊奇的是司瑛士和纪之国宁宁,这两位甚至居然和薙切蓟真的很亲近的样子?

    他们两个在十杰中,也算是比较特殊的了,司瑛士是第一席,十有**要位列月天之间的天才,而纪之国宁宁现在只是第六席,但是如果没有意外的话,三个月后三年生毕业,她很有可能顺位升到第一席!

    也就是说新老两位第一席,似乎都对薙切蓟很认可的样子……8

第二百零二章 前辈高人久我照纪(大雾)

    “怎么样?十杰都是些什么人?小惠,你没又害怕得说不清话吧?”一回到极星寮,悠姬便迫不及待的问道。

    不得不说,她还是很了解小惠的……

    田所惠也的确激动尚不能平的样子,拉住悠姬的手晃荡起来。

    “诶?生了吗?难道……是阿星或者创真,在‘红叶狩’上向十杰起挑战了?”悠姬看着激动地说不出话的小惠推测道。

    不得不说,悠姬也很了解刘昴星和幸平创真,但是想象力还不够开阔!

    “嘁,我倒是真的挑战了,可惜没人接受。”创真不爽的说道。

    悠姬白眼道:“当然不可能接受了!他们不但多在学员呆了一两年,而且是十杰啊!”

    “但是却有一个十杰向阿星提出食戟了。”创真接口道。

    “那是因为……什么?你是说有十杰同意阿星的挑战?”悠姬震惊之下,词不达意的重复了一遍。

    “不是,是第八席的久我照纪,主动找阿星提出食戟!”

    这次极星寮所有人都露出了震惊的神色,连文绪也略带诧异的看过来一眼,即便是反过来、久我照纪接受了刘昴星的挑战,在他们看来也已经预料之外……

    “怎、怎么可能?一色学长,创真是在开玩笑吧?那赌注……”悠姬看了看没找到刘昴星,便向一色慧求证道。

    “的确是真的,不过不用担心,两人的赌约不是十杰之位,阿星即使输了也只是……而且我不认为阿星会输,就像之前几次一样!”一色慧很有信心的样子。

    “一样?怎么可能一样,那可是十杰啊……第色学长低了一位而已……”凉子跟着说道。

    “的确,两人这次已经定下了题目……久我是中华料理研究社的主将、阿星也擅长中华料理,所以两人这次就是用‘中华料理’为题了!换做是我的话,虽然比久我高一席,但在这个题目上胜算不大。”一色慧坦然道。

    “那你还……”

    “因为我对阿星,比对我自己更有信心吧!”

    悠姬等人不知道在远月度假村的“招聘考核”上,刘昴星用“真鲷中华图”拿下了主厨之位的事情,自然无法理解一色慧的说法。

    “阿星人呢?不会食戟就在今天吧?”悠姬急忙说道。

    “不,是在下周一……现在的话,可能是去商量食戟的事情,或者是去特训?”一色慧不确定的说道。

    恩,的确是特训。

    在“红叶狩”之后,刘昴星和绘里奈一起先回了薙切家,让小惠、创真还有一色先回来了,名义上自然是去特训!

    “你还跟着我做什么?不是赏完红叶了吗?”在车上绘里奈问道。

    “那个……之前不是说今天是我约你吗?那我们去下一站吧!”

    “下一站?去哪?”绘里奈疑惑道。

    现在开车的是薙切家的司机,开的方向也是薙切家,刘昴星也没有让他改道的意思。

    “恩……就去你家吧!你家……厨房不错!”

    “……你也是这么想的?”绘里奈白眼之后,对车上的另一位不请自来的“客人”问道。

    “恩!我也好久没有去你家了!”爱丽丝微笑着说道。

    “你不是昨天才来吗……”道。

    此时是刘昴星坐在副驾驶,三女坐在后面。

    的确,远月学院中,娱乐项目有些匮乏,刘昴星的情商更加匮乏,约会也选择了去厨房!

    不过倒不至于在厨房里约会这么惨,但也只是在茶话室聊了会儿天而已……如果不是因为爱丽丝和小秘书也在的话,刘昴星估计可能又会是在绘里奈的闺房。

    当然,刘昴星本来也没有什么别的意思,只是觉得因为绯闻的事情,绘里奈好几天没有见他,想要补回来一些而已……

    第二天,刘昴星将在下周一,与久我照纪进行食戟的消息,便“引爆”了整个远月学院!

    不过对于他们两个,到底是谁挑战的谁,却是众说纷纭,一开始报道的校内小报,全都明确的说是久我照纪主动申请与刘昴星食戟,但或许是因为这种说法太不可思议,渐渐的越来越多的人,言之凿凿的说是刘昴星主动挑战!

    毕竟即便不是赌上十杰席位,作为十杰主动挑战一年生,也有些不可思议了。

    而且更让他们咋舌的是这个赌约……

    赢的人做中华料理研究社的主将,输的人做副将?

    要知道现在中华料理研究社作为学院内最大的研究社之一,之前完全是久我照纪一个人撑起来的,刘昴星虽然擅长中华料理,但是和中华料理研究社完全没有关系……

    对于刘昴星来说,完全“白占便宜”的赌约!

    只有极少部分的精英学员认识到,两人的食戟恐怕的确是久我照纪提出的,从赌约就可以看出,久我照纪之所以与刘昴星食戟,已经不是意气之争,而是要验证自己的厨道是否正确。

    看上去久我照纪亏的一脸是血,但实际上无论久我获胜与否,他的厨艺都会有一个突破式的提升!

    胜过刘昴星,则他信心将进一步提升,食感更加稳固,甚至一鼓作气觉醒厨心都不是完全没可能,败了也可以取长补短、及时回头,说不定食感一样会提升……

    但即便是在远月学员,能够看出一层道理的学员也不多,更广为流传的说法是,刘昴星主动提出与久我照纪“食戟”,久我照纪看好刘昴星的潜力,顺势让他加入中华料理研究社,刘昴星不识好意却提出赢了要做主将,久我照纪不以为意、并且信心十足的同意了……

    “我勒个去,这篇报道是谁写的?有理有据、令人信服啊!简直连我自己都要信了……这是要把那个小矮子捧出宗师风度来了?写报道的人,是久我的骨肉皮吧?”刘昴星看着校内一家小报上的报道,不由得啧啧称奇。

    “你也不要太大意了,久我照纪……就算是我和他比‘中华料理’,胜负最多也只是五五开!他的唯麻、辣独尊的料理风格,虽然有些以偏概全,但是攻击性却比同级别的料理强出三分,而且‘中华料理’不仅你擅长,也是他的主场!”绘里奈提醒道。

    “‘中华料理’五五开……就是说其他题目的话,你已经有信心能挤掉他了?”刘昴星眼前一亮道。

    “现在重点是说你的事情……”绘里奈没有正面回答,不过却自信的扬了扬嘴角,依旧是那个高傲的料理女王。

    “放心,我不会大意的!”

    的确,久我照纪的料理,无疑深谙食戟之道,能够在第一口,就给与评审爆炸式的享受,是具有征服性的味道。

    如果与久我照纪食戟,如果两人厨艺相差无几的话,往往会被久我完胜。

    不过与此同时,久我以麻、辣两味征服食客的料理之道,也比其他路子更加难以提升,也不算是走了多少捷径!

    毕竟他没有叶山亮的神之嗅觉,也没有刘昴星的嗅觉,想要驾驭香辛料没有那么容易!

    从这点上也侧面的反应出了,叶山亮其实比久我的潜力更大!

    在“实地研修”之前,刘昴星和久我照纪对上的话,也没有必胜的把握……

    当然,久我看了刘昴星在秋季选拔赛预赛的表现,看到刘昴星的三合一麻婆豆腐之后,也同样认为自己没有必胜的把握,不过现在显然又有一些提升,但绝对不会比刘昴星更多……

    加上“视觉”和“镜中厨心”,刘昴星已经立于不败之地了!

    而此时睿山则是暗自埋怨久我照纪是白痴,当初他也尝试挑唆过,但是久我照纪却我行我素,一定要等到“实地研修”之后再与刘昴星食戟。

    在知道些内情的睿山看来,久我完全是将“中华料理研究会”送给刘昴星了……

    这也能看出睿山作为“料理人”,所最欠缺的东西。

    以他的眼界,完全能够看出久我的目的,但只认为料理技艺是“工具”的睿山枝津也,永远也无法认可,为了让“工具”得到提升,而放弃自己用“工具”取得的成果……这种行为在他看来是愚蠢的。

    所以久我与睿山的关系从来都不是很好,两个人心中都认为对方“本末倒置”。

    但也说不上谁对、谁错,只能说睿山更适合做经理人,而久我却是料理人……

    而作为焦点人物的久我照纪,此时在中华料理研究社中,对着自己刚刚完成的新料理,心中踌躇满志着。

    不同于睿山等人的认为刘昴星稳胜,也不同于大部分学员的认为他稳胜……

    久我看着自己的成果自语道:“如果你还只有预赛时那点水平的话,那看来还是我是对的!如果有些提升的话……那就有看头了……别让我失望!”

    伴随着整个远月学院师生的翘以盼,伴随着薙切蓟归来前的阴云与暗中交锋,伴随着刘昴星将自己的连胜提升到五十场,本学期迄今为止,最受关注的一场食戟就要开始了……8

第二百零三章 超长的食戟(然而并不是章节超长)

    “什么?六点开始食戟?是晚上六点吧?”

    “不,是早上六点哦!”

    “诶?阿星那家伙,不是最不喜欢早起的吗……而且周一学院还有课,早上六点食戟,那岂不是没有观众了?”

    “食戟的时限是……十二个小时!虽然是早上六点开始,但是晚上六点才刚刚结束,我们四点半下课过去,刚好可以看到最**的部分!”

    “十、十二个小时?他们要做满汉全席吗?到底要对决几道菜?”

    “没有特别标明,那应该……就是一道了!”

    眼看已经周末,周一就是刘昴星与久我照纪的食戟,已经定下了时间、地点,在全学院范围公告了。

    极星寮的同伴们,也在讨论这件事情。

    本来还因为食戟居然选在周一而惋惜的学员们,看到这食戟时间后,也吓了一跳……

    居然是从早上六点、到晚上六点一整天!

    不过这样也好,晚上四点半下课,他们还来得及看最关键的部分。

    就在这时,门口传来了刘昴星的声音:“我回来了。”

    “阿星回来了?快来,我们刚刚还在说你后天食戟的事情……刚刚你做什么去了?又是特训?”悠姬疑惑道。

    “呃,当然是去请假了!居然订了这么一个时间……”刘昴星无奈的说道。

    的确,按照这个时间安排,那刘昴星和久我照纪,这一天的课是不用上了。

    后者现在还是十杰第八席,对于久我照纪来说,根本没有必修课,同时所有的课程他都可以选修!

    毕竟在远月学院,十杰评议会是最高决策层,十杰比讲师的地位更高!

    而刘昴星也找夏佩尔请了假,如果是其他一年生,敢找夏佩尔请假一整天去和人“食戟”,这位“不会笑的厨师”绝对会把他从办公室扔出来……

    不过对他一向看好的刘昴星,态度却截然不同,不但批准了刘昴星的请假,还好生勉力了几句,并告诉他在结束前,自己也会去现场观战。

    如果让其他学员看到夏佩尔对刘昴星的态度,一定会怀疑人生……

    “时间是久我照纪定的?居然用时这么久……一定有阴谋!”悠姬挥拳道。

    “阴谋倒是说不上,不过看来他真的要大干一场了……十二小时的中华料理,不用想也知道,他肯定是要使用高汤!”刘昴星感叹道。

    “高汤?不是可以提前准备吗?”凉子疑惑道。

    丸井插言道:“事先准备的预处理食材和高汤,毕竟经过食戟管理局的检查……也就是只能用普通的高汤!看来久我学长是要在高汤上力了,一般的高汤满足不了他,要使用什么特殊手段了。”

    这的确是“食戟”的规定,否则万一带着出自三星厨师之手的高汤,岂不是起点高出一大截?

    对于事先准备的高汤,是有相应的规定的,只能是普通高汤,不能是秘制。

    “不过十二个小时,未免也太久了……阿星,你没必要答应他的。”凉子皱眉道。

    “不,既然他想要大干一场的话,我就陪他好了!”

    “你不会也要用高汤料理吧?”悠姬皱眉道。

    久我照纪显然是有备而来,刘昴星却顺着他的思路,去正面硬肛,难免有些“以己之短、克敌之长”的意思。

    刘昴星却笑道:“在正宗的中华料理中,有这样一句话‘唱戏的腔,厨师的汤’……在‘菜系大融合’时代之前,各种香辛料还很匮乏、也没有人工提炼合成的调味品的时代,中华料理就是用专门用高汤来调鲜味的。

    如今许多中华料理大师,也在食材大丰富、菜系大融合的背景下,将高汤料理不断展,虽然比直接用各种人造调料麻烦许多,但是却可以达到意想不到的美味!我擅长的也是中华料理,他既然想要从高汤开始比试,我又怎么会逃避呢!”

    “但我们只能下课后再去给你助威了……”大吾说道。

    刘昴星兴致勃勃的样子,周日还特地去选好了各种食材,积极备战起来……

    而远月学院的讲师们,明显现周一的时候、尤其是下午,一年生们上课的注意力普遍不集中了起来。

    当然讲师们也知道原因,估计学员们现在人还在课堂上、料理台中,心已经飘到三号公开食戟场了!

    因为双方只有一位是十杰,而且并不是决定十杰席位归属权的食戟,所以并没有在“月天之间”进行。

    在那里有一场持续十二小时的食戟正在进行着!

    当然,大家也不怕提前太长时间结束,恐怕评委都会四五点才会到场,不可能在那里陪久我照纪和刘昴星一整天。

    最多是有食戟管理局的人,在一旁进行公证。

    他们下课之后,肯定来得及去看最后的环节……

    此时绝大部分学员,还是看好久我照纪多一些的,虽然刘昴星在半年前,赢过一次十杰第十席的绘里奈,但是一来久我比绘里奈席位要高,二来半年前那次刘昴星与绘里奈的食戟,被认定为是“定情之战”,绘里奈中了美男计没有挥出全力……

    不过这种说法,除了爱丽丝之外,是没人敢当着绘里奈的面提起来就是了。

    一年生们忽然觉得,讲师们今天忽然“通情达理”许多,居然或多或少的都提前下课了一会儿,让大家在四点半的时候,基本已经都赶到了三号食戟场!

    却没有意识到,这种“通情达理”不是今天开始的,而是从“实地研修”回来之后,其实一年生的各种强制性管束,就已经少了许多、也宽松了许多……

    并不是标准宽松了,敢在考核上端出“难吃”的料理,一样要被开除,而是不再单纯的像盯着学生一样盯着他们了!

    毕竟“实地研修”结束,也就意味着这些一年生,也已经进入到了新的阶段,所以才会允许二、三年生主动与他们进行食戟……

    对于二、三年生来说,远月学院更是是标准严格,但是管理却很宽泛的。

    因为一年生人数只剩下两百多,所以食戟场显得宽敞了不少,也不用为了抢位置而着急了,每年这时候都是远月最“宽敞”的时候,这种情况会再持续两三个月,之后在年级考核时,一年生会再次锐减、三年生将毕业,不过开学之后,就会有新生补充进来了……

    这时大家也注意到,评审席上已经有三位评审员就坐,其中两个人他们认得,剩下的一个陌生些。

    绝大部分学员都认识的两位,便是大泉柿之进和堂岛银,前者是和食兴业会的会长,后者则是远月度假村的总料理长。

    至于那位大部分学员都不认识的,刘昴星也很熟,正是远月度假村的李源!

    就在其他学员疑惑,为什么这次食戟会把堂岛银引回来的时候,正看着这一幕的睿山却有些表情阴森……

    堂岛银和李源肯定不是专程为了这次食戟才来的,应该只是“顺路”,如果是十杰席位变更的食戟,请他回来评审还很正常,不过现在这场食戟,虽然有一位十杰下场,但是远没有这么重要!

    就好像绘里奈原定和相扑火锅研究社的豪田林清志食戟时,评审就远没有到堂岛银这个级别……

    这样一来的话,堂岛银本来的来意,就令薙切蓟的人不得不多想了,何况还有一个一向正义感过剩的老头子大泉柿之进,被他提前知道了薙切蓟的事情,恐怕到时还要横生波折。

    不过普通学员不知道学员最近的暗潮汹涌,只当是学院对这次食戟的重视,也不由得更加对这场食戟感兴趣了起来。

    “来了、来了!怎么样,一色学长,开始品尝料理了吗?”悠姬和刚好分在一起上课的丸井刚刚跑过来,悠姬还只是气喘吁吁,勉强跟上她脚步的丸井看起来命都没了半条。

    “怎么说呢……我是三点来的,现在还看不出双方在做什么料理!”一色慧说道。

    “诶?三点的话……也已经开始九个小时了吧?还不知道在做什么?”悠姬这时也往场上看去。

    只见双方现在,依旧都还在熬汤阶段,要知道现在距离食戟结束,已经只有一个多小时了,而食戟开始已经过十个小时!

    “的确都在熬汤,现在只能看到久我学长是熬了四锅高汤,而阿星则是专攻一锅……话说久我学长不是擅长中华料理中的麻、辣两味吗?怎么在高汤上这么下功夫?总不会是要把高汤做成麻辣汤吧?”凉子疑惑道。

    创真这时纠正道:“所谓的高汤料理,和西餐的‘汤料理’是两码事,也可能是用汤代替水,或者作为提鲜提味用的调味品……”

    按说双方现在也已经很累了,毕竟早上六点开始就在进行料理,不过都不显疲态的盯着自己面前的汤,双方都只是偶尔尝尝汤的味道,之后加入一些新的食材或者香料作为调整。

    直到五点半的时候,久我照纪才取出了一样大家没想到的、也不想是用来吊汤的食材……

    “你还真沉得住气啊……那就看好吧!我的‘主角’先登场了!”

    只见久我照纪取出的,赫然是几棵……小白菜?8

第二百零四章 久我爆发了(而我没有)

    “白菜?不对……那是娃娃菜还是白菜心?”悠姬疑惑道。

    “叶基窄、叶脉细,叶面也平整,色泽嫩黄无白……应该是娃娃菜。”凉子判断道。

    娃娃菜在岛国算是少有的本土食材,和剥出来的白菜心很像,不过同比下钾含量、胡萝卜素含量比白菜高出很多,被认为是有一定食药效果的蔬菜。

    “而且既然是高汤料理的话,娃娃菜也更加合适。”丸井善二支了支眼镜。

    的确,娃娃菜因为其口感、味道乃至营养含量都优于白菜,在中华料理中也很快在不少位置上取代了白菜,尤其是一些讲究的高汤料理,娃娃菜开始全面代替白菜心。

    “可惜不是一开始就来了,不知道他的那四锅,究竟都是什么高汤……恩?打开了一个了!”大吾急忙说道。

    只见久我照纪将几颗娃娃菜,快刀切成扁平的块状之后,打开了左边第一个高汤锅。

    切娃娃菜不需要切得有多细,不过从久我照纪下刀来看,每“块”娃娃菜都是几片菜叶粘连着,既方便入口、又可以保证娃娃菜的口感,可见细微之处久我照纪还是用心了的。

    大家更关心的,还是久我照纪的高汤,只见第一锅汤,颜色纯白、半点不见油花。

    打开之后,一股淡淡的清香气息散发出来,刘昴星的“超嗅觉”更是第一时间便捕捉到了。

    虽然在开盖之前,刘昴星的“超嗅觉”也能够闻到,但那时散逸出来的味道,只是相当于半成品的高汤,现在才是久我照纪真正想要展现出来的!

    刘昴星鼻翼微动后说道:“古代中华大地官民分化时候,产生了一种诞生于民间、形成于官府、升华于宫廷,务求质精的‘直隶官府菜’,虽然因为受众太少而不入八大菜系,但是这种精致的料理方式,在如今依旧很有学习价值……

    直隶官府菜的用汤讲求‘无鸡不鲜,无鸭不香,无肚不白,无肘不黏’,这第一道高汤似乎也脱胎于此,不过……未免太追求‘清香’而少了些咸、鲜吧?”

    刘昴星在心里还说了一句,而且高汤料理从来都忌讳麻椒、辣椒的使用,以咸鲜味为主,尤其以鲜味为甚,专攻麻、辣两味的久我照纪会选择高汤料理,本来就令刘昴星觉得奇怪,最令刘昴星奇怪的是……

    说话间刘昴星不由得怪异的瞥了久我照纪中间的两锅高汤!

    “不愧是‘美食帝国的破坏龙’,仅凭气味就能看出第一道高汤的底细吗?不过这第一重‘白虎高汤’只需要突出‘清香’就足够了!”久我照纪丝毫没有露怯的样子。

    场下极星寮这边,大吾等人已经不解起来:“‘清香’就够了?单有‘香’根本不能算是一道料理吧?”

    “不是有四锅高汤吗?应该是要混合到一起使用吧?”凉子推测道。

    不过久我照纪则是将切好的娃娃菜,放在了一般用来煮拉面的网筐里,之后提着网筐将小白菜浸在了“白虎高汤”里,仅仅焯了几秒钟,便被久我照纪马上提了出来,马上放入事先准备好的冰水中,冷却几秒后又提出来,好像掸拉面一样将上面的水掸去……

    之后久我照纪也将第一锅高汤的盖子盖上,关掉了火,一副已经用完了的样子。

    当然,这锅高汤之后还可以做其他料理用,只是现在它在这次食戟中的使命结束了而已。

    “只是用来断生吗?难怪只需要‘清香’就够了……”刘昴星自然看出来,久我照纪是要做什么。

    “断生”通常是指在中华料理中,令食材内部不再生分的一种方式,通常都是用焯水的方式,如果是蔬菜的话,也可以起到保持色泽的作用。

    而紧接着,久我照纪又打开了第二锅高汤,赫然是一锅红汤!

    仿佛四川火锅的辣锅的红,火一般的红!

    刘昴星不由得揉了揉鼻子,这味道确实有些刺激……

    “辣、辣味高汤?久我学长在搞什么?”场下的观众议论纷纷起来。

    本来有些观看的学员,猜测出久我照纪是有做类似于“开水白菜”的料理,成形于近代的“开水白菜”,可以算是中华料理中高汤料理的代表了!

    然而忽然亮出了辣味高汤,却令大家看不懂了,中华高汤最忌麻椒、辣椒等刺激性的香辛料,但是久我照纪却……

    再说即便久我照纪真的弄出了辣味高汤,那之前的香味高汤不是都浪费了吗?

    绝对会被这辣味压盖的一点也不剩!不是谁都有“神之舌”的啊……

    之前索性用开水好不好?真的只是为了噱头吗?

    不过久我也没有将焯过水的娃娃菜,直接扔到辣味高汤中,而是依旧放在网筐里,这次也没有将网筐浸没进入,而是将这锅红汤换了个盖子,只见这锅盖上,还连了根水管,久我开启阀门后,水管的另一端,便流出了红汤……

    之前大家也看到,新换的锅盖下面,还有一个类似与过滤网的东西,看来是里面加了水泵,可将澄清的红汤抽出来!

    而久我就这样,用滚热的红汤浇在娃娃菜上,进行流水加热……

    当然,下面也有盛装的容器,这些红汤同样以后还可以在其他料理中使用,久我也不时抖动一下网筐,令娃娃菜在流水中加热均匀。

    约摸一分钟时间,第二锅红汤也用完了,原本的娃娃菜上带上了些淡红的色彩。

    “这是‘朱雀高汤’?”刘昴星也猜出了对方的命名规则。

    “没错!代表火焰与新生的朱雀!”

    在其他人看来,久我这一手完全将之前的清香掩盖了,但是刘昴星却明白并非如此!

    “清香”虽然轻,但却是娃娃菜的断生高汤,即便普通美食家的舌头,尝不出其中的“清香”了,但它势必依旧影响着这些娃娃菜。

    仿佛是娃娃菜,将“利爪”磨得仿佛白虎一般锋利了……

    而别出机杼的“朱雀高汤”,则是以不同于普通高汤的浓辣、重油,令娃娃菜浴火重生,拥有了展翅的能力!

    这时久我也“开启”了第三锅高汤,这锅并不是汤锅……分明是高压锅!

    刘昴星之前最摸不清的,也是第二第三口锅,里面的味道之前虽然没有成熟,而且高压锅又是密闭的,但是刘昴星的“超嗅觉”、“半超味觉”还是捕捉到了一些。

    如果说第二锅红汤只是令他奇怪的话,那这第三锅汤在刘昴星看来就是不知所谓了……

    毕竟刘昴星为了让久我心服口服,不想用“超视觉”复制的方式战胜他,而是选择了使用自己的厨艺,自然中途不能开启“超视觉”以免反而影响自己发挥。

    只是用“超嗅觉”、“半超味觉”,感知到了一些情况而已。

    久我的四锅高汤,也都是鸡肉、鸭肉、火腿、猪骨等等高汤食材熬制,只不过比例、使用的香料各有不同而已,其中第三锅最令刘昴星诧异……

    观众们同样如此怀疑:熬汤用高压锅做什么?

    而知道久我在第三锅高汤里都用了什么的刘昴星,比他们的疑惑干甚……这高汤能用吗?

    刘昴星已经知道,虽然选择了高汤料理,但是久我并没有放弃自己的最锋利的武器……麻、辣!

    第二锅是他的“辣”,而第三锅就是“麻”了。

    但是单独的“麻”根本不成味,即便是像刚才一样浇在娃娃菜进行流水式加热,刘昴星也不认为是什么好主意,甚至反而是败笔……

    久我照纪的也用行动告诉刘昴星了,他要做的事情!

    这高压锅也是久我改装的,在释放压力的时候,居然将其中的高压气体,伴着高温蒸汽,顺着导气管喷入了旁边配套的容器中……

    而久我对这第三锅高汤使用的部分,就是这些高温、高压的蒸汽!

    在透明器皿里,网筐中的娃娃菜在“云雾缭绕”中,不断的在久我的控制下抖动着。

    “好!这就是‘青龙高汤’?”刘昴星赞叹道。

    的确,单独将第三位高汤“直接”使用肯定是败笔,不过仅仅是使用蒸汽的话,反而会令娃娃菜的味道,变得更有立体感,仿佛……若隐若现的云中之龙!

    在导气管中,这些蒸汽其实也已经冷却了一些,加上久我不断抖动着网筐,不至于因为温度太高而瞬间破坏娃娃菜的质地……

    同样两三分钟之后,经历过三道高汤的娃娃菜,被久我照纪放入盘中,之后又从第四锅高汤中,盛出了一些,加入早就配好的太白粉与其他配料,令原本清澈的淡黄色的鲜味高汤,形成了粘稠的黄、色勾芡汁。

    最后一道“玄武高汤”配出的勾芡汁,浇在了码好盘的娃娃菜上之后,久我照纪将三盘娃娃菜呈递了上去……

    “准备迎来令人泪流满面的享受吧!这就是我的‘四灵高汤娃娃菜’!”

    之前久我照纪的一系列举动,早已经将评委的食欲诱发了出来,最不掩饰自己的大泉柿之进也管自己多大年纪,依旧摆出一副急不可待的毛头小子的样子,最稳重的堂岛银也面露欣赏之色,暗道:之前还没有发现,二年生中除了一色慧,居然还有这种英才。

    而擅长中华料理的李源,则是对久我照纪的高汤使用非常欣赏,同时和堂岛银一样,在心中暗暗掂量着,本来还以为刘昴星赢定了,想不到这个二年级的小子居然也爆发了……果然多在远月学院呆的这一年,也不是在白混饭的啊!

第二百零五章 麻辣之剑

    “嘶!这……这种辣……!呼呼……”

    面对久我照纪端上的“四灵高汤娃娃菜”,大泉柿之进品尝了一口之后,马上便一脸与欲罢不能的表情,开始风卷残云起来!

    李源在品尝后,也面色一变,之后换上了鬼畜的表情,连续不断的下箸。

    即便是堂岛银,虽然没有因为“辣”而露出太异样的表情,但也脸色立刻火红起来,再加上长胡子就可以扮关公了……

    这也是久我照纪的料理的特点,麻、辣两味虽然不好控制,但是在“食戟”中的确无往不利,能够占到很大的便宜。

    “呼呼呼……”

    除了评委席上的三位评委之外,还有一个人在品尝着这道“四灵高汤娃娃菜”,那就是刘昴星!

    “小子,你太自觉了吧?”久我照纪玩味的说道,真的完成了这道“四灵高汤娃娃菜”之后,他的信心更足了几分。

    “既然……呼呼……料理了四份……嘶……这份肯定是给我……哈……给我准备的咯?”刘昴星一边说着,一边还在狼吞虎咽着。

    “那么怎么样?有被我手中名为‘麻’与‘辣’利剑刺穿的觉悟了吗?你之前说的轻松,现在还有信心说我‘误入歧途’吗?”久我照纪冷声道。

    刘昴星也已经看出来,久我照纪的确是“爆发”了,这道“四灵高汤娃娃菜”,水平已经不下于刘昴星在预赛上端出的三合一麻婆豆腐,同样都是接近虎级的料理。

    而且刘昴星的三合一麻婆豆腐,虽然也是麻辣类的料理,但是却加入了甜味的黑豆腐作为中和。

    相比之下久我照纪的“四灵高汤娃娃菜”,是纯粹的麻与辣,丝毫没有“妥协”的意思……

    无论是“开锋”用的清香,还是最终沉淀厚重咸鲜高汤的勾芡,都是为了体现自己的麻、辣而来!

    甚至刘昴星怀疑,如果让木久知园果,用自己的招牌菜“春果亭特质火腿鸡肉卷”,与久我照纪的这道“四灵高汤娃娃菜”来食戟,不考虑题目,单纯对比菜品的话,恐怕胜负难料!

    虽然“春果亭特质火腿鸡肉卷”在木久知园果发挥得当的情况下,是成色十足的虎级料理,但是正如久我照纪所说,他那纯粹的“麻”与“辣”在食戟中太锋利了。

    最关键的是,刘昴星也已经发现了,久我照纪的这道“四灵高汤娃娃菜”,本来也应该能达到“虎级”水平的……但是除非久我照纪也拥有“神之舌”,或者厨艺再进一步,否则不可能将这道菜完全完成!

    因为四道高汤中的“朱雀高汤”、“青龙高汤”,也就是最重要的辣、麻两味高汤,现在久我照纪做一百次,怕是会出现一百种味道,虽然相差不多,但是能有一次达到相对完美的配比,就算不错了。

    高汤忌麻辣,自然不是没有道理的……

    在高汤的熬煮中,辣椒、麻椒的成分也会发生变化,想要实时掌握何等困难?

    这可不是成功了一次,之后按图索骥就可以的,哪怕只是几分钟之内,温度稍微低了几度、高了几度,每种食材放入时间的误差……都会有影响!

    固定的配方,只能达到八分相似,虽然也可以称为菜谱,但是想要发挥出十成的美味,就必须要料理的人因地制宜的适时调整才行!

    而现在久我照纪虽然创造了这道“虎级料理”,但还有些理论化,自己也无法在实践中完全掌握。

    这也是麻辣类的料理几乎都有的弱点……

    刺激性的味道,的确更容易令人感官上沉迷,但也因此而更难掌握。

    如果久我有神之舌或者神之嗅觉,自然可以将自己的“必杀料理”完全提升到“虎级”,可惜……然而并没有!

    当然,难以掌握的同时,麻辣类料理的优势也很明显,在“食戟”中马上让评委决定的话,“四灵高汤娃娃菜”很可能会胜过“春果亭特质火腿鸡肉卷”!

    不过如果过几天,让食客决定再吃一次两者之一的话,那依旧是选择“春果亭特质火腿鸡肉卷”的概率比较大。

    一时的刺激性渐渐淡忘之后,人们心中深处的感官,才会有更公平的判断。

    然而“食戟”也好,“厨艺对决”也好,比得就是在其中的瞬间,对心灵震撼、满足的程度……

    “‘麻与辣的双手剑客’吗?远月十杰果然的确名不虚传,想不到仅仅二年生,就能够完成如此出色的高汤料理……我在这个年纪的时候,还只能使用大师傅的高汤呢!”李源感叹道。

    “没错,如果说中华料理的灵魂是‘火’的话,那‘汤’就是它的血液,通常年轻厨师很难能够将高汤熬煮的如此出色。”

    “而且能够不落窠臼的,将‘麻’与‘辣’融入高汤料理之中,虽然……并且无论是一开始的断生清汤的清香,还是最后勾芡汁的厚重,也都起到了对麻辣的衬托作用!”

    无论是资深美食家大泉柿之进,还是本身厨艺远超过久我照纪的堂岛银和李源,自然都发现了这麻、辣两道高汤中不足,还有流水加热、水汽加热两道工序对“火候”把握不足,但是想到对方还只是二年生……这是硬厨艺的问题,除非“天赋异禀”,否则只能积淀厨艺,想来久我照纪自己也明白,所以也并没有提起。

    换做能够用“超嗅觉”、“半超味觉”来把握高汤,用“超触觉”掌握火候的刘昴星来重现这道料理,一定能够达到实实在在的虎级!

    没错,虽然是用水和水汽加热,但是既然属于温度的范畴,便也属于火工,超触觉也是感受、把握温度的神技……

    同时拥有这些的刘昴星,实在太多的得天独厚,所以才能屡屡完成超过自己料理技艺水平的菜品!

    “不仅是衬托,如果说‘麻’与‘辣’是他的两把剑的话,那最开始的‘清香’就是为这利剑开锋,而最后的鲜味勾芡汁,则是将这把利剑‘归鞘’……而且‘归鞘’不是为了掩饰剑的锋芒,而是因为还在鞘中的剑,才是力量最强的!”

    “的确如此,看来他对麻与辣的理解与掌控,已经比之前的资料中说的更强了,尤其是最后这鲜味勾芡汁的一‘收’,不是为了收敛、而是为了更好的出击吗?我看以后应该叫‘麻与辣的居合剑客’才对!”大泉柿之进说道。

    “看来在二年生中,一色慧和纪之国宁宁要有对手了……”

    居合剑,岛国剑道中一种强调拔剑后一招毙敌的剑法,也就是常说的拔刀术。

    看到评委们对久我照纪一致好评,原本就看好久我照纪,不过之前却因为久我照纪的使用的食材仅仅是“娃娃菜”,感觉太简单了而有些担心的学员们,也再次打起了精神来。

    纷纷为久我照纪加油着,估计是在鼓劲儿,想要久我照纪搓一搓某个想要姐妹双收的家伙的威风……

    但就在这时,大家忽然发现,明明留给刘昴星的时间已经不多了,他却依旧没有开始进行最后的料理的意思。

    反而在品尝过“四灵上汤娃娃菜”之后,又恬不知耻的尝了用过的四锅……阿不,是三锅高汤!

    第三锅的“青龙高汤”刘昴星实在不想尝,只是仔细的闻了闻。

    “怎么样?有什么问题吗?”久我饶有兴致的说道。

    “有很多问题,不过我有办法弥补,却教不了你。”

    刘昴星的话说的不清不楚,但久我照纪却听懂了。

    “嘿嘿,怎么会教不了?一次教不了,就多来几次嘛!我的‘副将’!”久我照纪一副自己已经赢了的样子。

    久我照纪估计是想,到时让刘昴星一直实时的辅助他,自然久而久之的,自己也会技艺有所提高、产生一些直觉。

    用一个怪异些的比喻,就是让刘昴星这位“副将”做他的舌头!

    但是刘昴星显然没有做其他人“舌头”的习惯,尤其对方还是一个男人……

    “不,是‘我的’副将!”刘昴星强调了一遍自己的信心。

    久我照纪不由得一阵皱眉,按照他的预计,刘昴星如果发挥的还和“秋季选拔赛”预赛时差不多的话,就是他赢了!

    他并不是认为刘昴星会原地踏步,而是秋季选拔赛时,预赛后的三轮正赛,刘昴星的表现其实都略逊自己预赛时的表现一筹,这令久我照纪一直认为,刘昴星预赛时是超常发挥了。

    这样一来的话,现在表现的还不如预赛时也很有可能……

    “不过只剩七分钟了,你还不进行料理吗?”久我照纪皱眉道。

    “恩,七分钟……其实一分钟就足够了!不过既然大家也都着急了,而且时间也差不多了,就让我开始吧!”

    因为有转播的原因,观众们也都听到刘昴星所说了……一分钟?无论是三位评委,还是其他看旁观的学员,都对刘昴星的话不明所以。

    而刘昴星在转身回到自己的料理台的同时,与二楼独立包厢中,正在看着自己的绘里奈对视一笑,之后从自己唯一一口高汤锅中,用铁钩提出了四只乌黑的去毛、去头、去尾的整鸡!

    “这是……乌鸡?”久我照纪虽然专攻麻、辣两味,但是对中华料理中特有的食材,自然能一眼认出来。

    “肉、皮、爪全黑,是乌骨鸡?”对禽类很了解的悠姬也马上认出了这种鸡。

    “恩?不会是要用熬煮过高汤的食材,来进一步加工吧?”创真皱眉道。

    乌骨鸡显然已经煮了很久,没什么营养价值了,甚至肉质可能因为闷煮过度而已经老了,但是刘昴星却取出了一把手指长的小刀,似乎要对这四只乌骨鸡进行处理的样子……

第二百零六章 大不了陪你一碗咯

    “一分钟?一分钟能做什么高汤料理?”

    “不会是就把这四只黑鸡切开吧?直接把熬汤的食材当做料理端上去?”

    “以他的刀功,一分钟分解四只整鸡我的确相信……但是拿已经煮老了的鸡肉当做料理?呵呵,太儿戏了吧?”

    而刘昴星这时,则是将四只整鸡挂在了架子上悬着,之后拿来四只碗在下面,右手持着小刀一抖,瞬间在四只乌鸡的脊背上,各自划出了一个“十”字形的破口。

    之后刘昴星轻轻在鸡肋上按了按,只见四只整鸡中,各自“挤”出了一小碗份量的米饭!

    没错,仅仅是看起来晶莹剔透的……米饭!

    而刘昴星也没有再进行一下装饰的意思,而是直接将其中三碗米饭,端到了三名评委面前……

    还剩下一碗自然是给久我照纪准备的,这也是刘昴星的习惯,不过以久我照纪的性格,可做不到不问自取,一时先放在料理台上了。

    “米、米饭?”

    “娃娃菜之后又是米饭,这两个家伙都在搞什么?”

    “虽然知道高汤料理,可以令简单的食材,承载上等的美味,但是也没必要这么‘简单’吧……”

    “而且如果说久我学长的麻辣口味的料理,在食戟时最有优势的话,那仅仅是米饭……就是最不利于食戟的‘料理’了吧?话说这能算是料理吗?”

    场下作为观众的学员,已经议论纷纷了起来。

    同时这时除了绘里奈,还有其他几名十杰的包厢,也都已经有人在观看的样子……

    看来现在刘昴星,已经吸引到了绘里奈之外的十杰的主意!

    “米饭”之中,究竟有什么奥秘大家还不知道,但是之前那一抖手之间,面前四只整鸡全部划出了“十”字,而且每个“十”字都破开了脊背,甚至在出刀后,四只悬空挂着的整鸡,还没太大的摇晃……

    如此迅而有力的刀功,已经引起了不少十杰的注意!

    比如第四席斋藤综明的包厢中,第二席的小林龙胆之前不请自来,此时蹲在落地玻璃后面,头也不回的对扛着一把带鞘大刀的斋藤综明说道:“快看快看,这就是被一年生们传的神乎其技的刀功?果然名不虚传……斋藤,你能够做到吗?”

    脸上一道横疤的综明看着刘昴星料理台上挂着的四只鸡,似乎是在回想他之前的动作,微微眯了眯眼睛的同时,右手拇指抵着刀柄与刀刃间的刀格推了推,令刀刃出鞘了几公分,似乎是在心里模拟着易位相处的话……

    “能。”综明惜字如金的说道。

    不得不说,他的这把刀看起来,如果不是在远月,实在很难想象是菜刀!

    可以说给他换身衣服、换个型的话,拿着这把刀穿越到六扇门里,都不会觉得违和……

    敢拿着这么张狂的刀,估计是对自己的刀功很有信心。

    小林龙胆也“赞叹”的说道:“不愧是斋藤啊,这种力气活我肯定不行的!”

    不过语气中也有些不以为然,似乎潜台词是在说,即便你们刀功比我好,但也不代表厨艺的样子……

    当然,事实也的确如此,要不然怎么小林龙胆是第二席,斋藤综明只有第四席呢?

    话说远月学院第二席,似乎经常是女生……比如水原冬美、比如乾日向子、比如角崎泷、比如木久知园果!

    小林龙胆的席位能保住的话,以后可以加入第二席娘子军了。

    斋藤综明对这只半是野猫、半是家猫的生物轻佻的语气习以为常,不过却对她那句“这种力气活我肯定不行”露出了无语的目光。

    同时斋藤综明在这一刻,也在刘昴星身上,看出了有挑战自己学院第一刀功的潜力……

    当然,如果他知道,刘昴星在这道料理中,所展现出的真正刀功,估计他以后出门都不好意思带刀了!

    “恩?刘昴星这小伙子,这次又搞什么?刚刚尝过那么令人欲罢不能的麻辣味,现在看到米饭实在是没有胃口……啊?等等,这种气味是……”

    大泉柿之进本来很看好刘昴星的,但是在品尝过“四灵高汤娃娃菜”之后,刘昴星居然端出了白米饭,他也不免有些意兴阑珊。

    但就在这时,一股淡雅的鲜味,顺着大泉柿之进的鼻腔,直入他的嗅觉之中!

    原本受到了之前那么强烈的麻辣类美食的刺激,即便是身经百战的美食家,也可能会出现短时间的味觉疲惫,大抵就是和不应期差不多的状态……

    然而现在大泉柿之进,在这股鲜味的撩动下,从嗅觉开始,似乎整个人又恢复了胃口!

    “好饱满的色泽,完全不像是……还有这鲜味,闭上眼睛的话,我的嗅觉在告诉我,自己面前的是鸡啊!”

    “的确是鸡的香味!这庄重而华丽的鲜香……”

    “没错,一开始闻到的时候,还仅仅是清香淡雅,但是随着一**鲜味的袭来,这种香味似乎在嗅觉中叠加了……已经仿佛波涛汹涌着席卷而来的缤纷香味,令我感觉到体内的血液都在奔腾了!”

    “如果不是看到这米饭是从乌鸡中取出的,我甚至从外表完全看不出这是一道鸡料理,这就是高汤料理中经常说的‘吃鸡不见******这个单引号不打的话,我会感觉很难受!)

    原本在久我照纪的强烈刺激手段下,已经进入味觉不应期的三名评委,随着刘昴星的乌鸡米饭的香气,一**的撩拨,居然再次有了食欲!

    “果然,料理还要是尝过才知道!”大泉柿之进拿起了勺子。

    只见三名评委在尝了刘昴星的“乌鸡米饭”之后,虽然不像的之前品尝“四灵高汤娃娃菜”时,出现欲罢不能的狼吞虎咽状态,但是拿起来的饭碗,在吃完之前也没有再放下!

    虽然那米饭看起来晶莹剔透,明显并不干柴,但是仅仅一碗米饭,虽然只是小碗,三名评委居然都空嘴吃完了?

    而且既不是像久我的料理那样,在麻辣的刺激下,令人连续不断的产生食欲,同时也没有任何勉强意思,就是这样用平常的度,五七碗米饭!

    仿佛每次一次想要放下碗时,都有一种神奇的力量,令他们不忍撒手一般……

    斋藤综明的表情更加严肃起来,这样料理、这样境界,别说是对上“有进步”的第八席久我照纪,就算是挑战第四席的他也不算狂妄了!

    “有点奇怪啊……如果那米饭是在乌骨鸡中煮熟,肯定会有高汤渗入,到时米饭的味道会过于浓郁才对,而且看米饭的色泽,表面如同镀油,这高汤应该也不是什么清淡的汤,如果高汤直接接触米饭,肯定会油腻不堪才对?”小林龙胆疑惑道。

    “恩,刚刚我问了食戟管理局的人,那四只乌鸡,是两个小时前放入高汤中的,两个小时的蒸煮……米饭居然没有烂、裹了米饭的乌鸡也没有爆开?”斋藤也很奇怪的样子。

    “算了,我还是去想想办法……他还剩一碗的样子!”着已经溜了下去,仿佛是要伺机而动,目标是刘昴星的第四碗米饭的样子。

    当然,他们再如何也想不到,即使尝了也只会现根本没有高汤直接接触米饭的症状,至于为什么没有……刘昴星自己不揭秘、他们再如何也猜不到!

    没错,乌鸡米饭在料理时,必须先将乌鸡的内脏取出、将米饭填进去,之后将剖开的口子缝合。

    但是在小林龙胆、或者说是在场任何料理人看来,这种缝合最多令米饭不流出来,还能制止高汤从破口渗入不成?

    他们却不知道,刘昴星根本就没有缝合,而是使用了七星刀的最强绝技“七星破军迅切开”!

    比许多武侠世界的刀法还要快的刀功奥义,在中华一番时代,习得此奥义的向恩,配合山寨版的七星刀,甚至可以取出活着的鲟鱼的鱼卵,之后在手指触摸下令鲟鱼的伤口马上愈合,再次回到水中游弋,一点也看不出被取过鱼卵的样子……

    手指触摸只是引子,这招绝技的最核心之处,还是在刀攻之“快”、之“准”上!

    “快”到可以欺骗生物的细胞反应,“准”到可以无厚入有间,同时兼具两者的特性,便可以令被切开的肉类的破口,在短时间内重新结合时,用内力稍微刺激,就会迅愈合……

    刘昴星用的乌鸡,是在“食戟”之前宰杀,作为“鸡”这种生命它已经死了,但是它身上的细胞依旧还在代谢,所以刘昴星在拔毛后以“七星破军迅切开”剖开其腹,之后马上以“罗汉虎爪拔”中迅取出内脏的手法,将鸡内脏取出,又将米快的填进去。

    之后将“创口”重新封上,以特殊的内力手法加以刺激,令还没有丧失活性的细胞启动愈合机制……

    仿佛这四只乌鸡原本就没有长内脏,而是长了一肚子的米饭一般!

    如此一来,不但解决了高汤从破口直接与米饭接触的问题,令高汤只能从鸡肉缓缓渗入、尽去油腥,而且还可以如法炮制,在乌鸡脊背上再开一个破口,与米饭相隔、填入松茸等等可以改善米饭味道口感的菌类……

    没有了担心高汤直接接触米饭的掣肘,这“乌鸡米饭”的高汤,顿时多出了许多变化!

    正当三名评委也对此疑惑的时候,小林龙胆的确一身“龙胆”,居然悄悄到了场上,偷吃起了刘昴星给久我准备的那一碗米饭……

    不过众目睽睽之下,怎么可能避开大家?有些不认识小林龙胆的,已经在口诛笔伐这馋鬼了!

    刘昴星也无语的看了过来,一头红的小林龙胆,见刘昴星在看她,还以为他是心疼这碗米饭,不以为然的说道:“看什么?大不了陪你一碗咯!”

    陪你一碗咯……一碗咯……晚咯?

    “那……倒也不是不可以!”刘昴星半石化的同时,本能的回答道。8

第二百零七章 主将

    “那……倒也不是不可以!”刘昴星半石化的同时,本能的回答道。★

    小林龙胆还没有意识到自己口误,于是顺势说道:“赔你一碗倒是容易,可惜你这一碗饭里,还有些我不能理解的地方……这高汤的底细我已经清楚了,但还是不知道你是如何令米饭不与高汤直接接触的?”

    “高汤你已经清楚了?”刘昴星古怪的看了她一眼。

    刘昴星的“乌鸡米饭”是什么底细,他自己当然清楚,最关键的一重就在于“七星破军迅切开”!

    没有这一手,无法将米饭塞进“完整”的乌鸡中,后面的种种变化自然也无法展开。

    中华一番时代的料理界一代宗师小当家,在年少时也没有掌握这“七星破军迅切开”,所以“乌骨鸡饭”的等级,只有特级二星……

    因为不能将米饭完全封闭在其中,自然就只能将煮饭的汤一淡、再淡,甚至根本就不是高汤,只是与腹中带着米饭乌鸡一起煮出来的鸡汤而已。

    而刘昴星则不同,之前先用了十个小时,熬煮出了专门搭配这乌鸡米饭的高汤,最后两个小时才将乌鸡放入!

    可以说刘昴星现在做出的“乌鸡米饭”,才是真正的高汤料理,而当初中华一番时期,在鸡窝镇上的鸡料理大会中,小当家的那道“乌鸡米饭”还只是鸡料理而已。

    少了高汤直接接触米饭的掣肘,刘昴星的“乌鸡米饭”才真正达到了虎级!远胜于其原版……或者说与原版除了一个创意之外,已经截然不同了!

    不过话虽如此,也只是“最关键的一点”是如何令米饭封闭与整鸡之中,但想要调理出足以蒸煮出虎级米饭的高汤,又谈何容易?

    而且小林龙胆明明没有“神之舌”,居然也尝过之后便自称“高汤的底细已经清楚”?是过于自大?还是……

    刘昴星正走神的时候,李源也开口问道:“没错,‘食中藏食’的菜肴,我也见过许多、懂得些许,但如果使用‘煮’的方式,无法完全密封便是一个绕不开的问题……

    多半只能任由汤汁与内中‘藏’的食材接触,如此一来不但失去了‘藏’的精髓,而且对于汤料也多了许多限制,你是怎么解决这个问题的?”

    刘昴星心中念头几转,暗道:这个世界食道高人辈出,但在“菜系大融合时代”后食道改路,这些“绝技”大半失传,我如果说出来未免太过惊世骇俗……

    “其实这封闭的窍门,就在于刀功。”刘昴星一念及此,便只是简单的说了一句。

    三位评委见刘昴星不想仔细解释,自然也不会穷问,只当是他有什么独家手法。

    而小林龙胆则是气闷的瞪着刘昴星,看到这位小林学姐的眼神,刘昴星不由得更加确认自己之前的猜测……

    至于小林龙胆的目光什么的,刘昴星只将她解读成“崇拜的目光”就对了!

    不过就在这时,因为感官觉醒了三种半,而直觉也很灵敏的刘昴星,忽然感觉心中一颤,先是抬头看了看,之后又在场下几处看了看……

    却现楼上的绘里奈,还有观众席上的爱丽丝、郁魅,也都在瞪着自己,不由得暗自奇怪。

    直到瞥见转播的大屏幕时,刘昴星才明白为什么……也不知道那个负责录像的家伙,和自己有什么深仇大恨,居然给了小林龙胆瞪着自己的样子一个特写!

    “一定是绘里奈她们不知道之前生了什么,只是看到这一个表情,所以误会了……”刘昴星心中暗道。

    却是忘了,如果她们知道刚才小林龙胆许诺“赔一碗”之后,刘昴星马上答应下来,恐怕就不是误会那么简单了!

    “好了,那么开始最后的投票吧!”大泉柿之进说道。

    之后三名评委,纷纷按下了评委席上的评分按钮……

    川岛丽在下课之后,也又来做司仪了,只听她的声音已经从扩音器中响起:“‘麻与辣的居合剑客’久我照纪,对阵‘美食帝国的破坏龙’刘昴星的食戟,最终结果出现了!三比零!刘昴星获胜!”

    只见在巨大的转播屏上,不再转播乱入的小林龙胆的特写,而是显示出了刘昴星与久我照纪的头像、以及“四灵高汤娃娃菜”与“乌鸡米饭”,同时刘昴星与“乌鸡米饭”这一侧,显示了一个“3”字……

    这时食戟管理局的花西服局长、景浦久尚也走上食戟场,对刘昴星和久我照纪说道:“按照食戟之前订下的约定,之后学院的研究社管理局,将只认可刘昴星为中华料理研究社的主将,两位没有异议吧?”

    就在这时,一群光头也都聚了过来,有些似乎还有些不服气的样子,但是久我照纪却主动说道:“愿赌服输!以后他是主将、我是副将……”

    刘昴星也注意到,在这些光头社员中,一些年纪较大的,明显对刘昴星有些排斥,年纪看起来也是学生的,则反而松口气的样子。

    为什么会有“年纪大”的人在?

    因为无论是十杰、还是大型研究社,都可以申请雇佣厨工,虽然这些厨工不是来上课的,但是有远月学院的氛围在,而且在研究社中,也可以与其他人研究厨艺,获得主将、副将的指导,所以不少人对这“校内厨工”很感兴趣。

    当然,说是“年纪大”也只是相对于学员们来说的,这些人最多也就二十多岁,多半是“肄业生”,虽然无法毕业、失去了学籍,但是作为研究社下属的“厨工”可以再多留几年深造一番,年纪再大些多半就不愿意在这儿蹉跎,宁愿去外面加入餐厅了。

    毕竟这些研究社或者十杰麾下的“校内厨工”,基本收入都是从学院下批到研究社或者十杰个人的经费里出,也只够生活的……

    这些“校内厨工”名为“厨工”,其实也可以看做是自费生,不过他们的学费是为研究社或者十杰工作,虽然和远月的精英教育无缘,但也可以在大型研究社或者十杰名下学习。

    比如丸井善二、田所惠,如果一个不好被开除了,还不想马上离开远月学院的话,就可以暂时挂名在“古典美食研究会”、“乡土料理研究社”名下,虽然不再是远月的学员,但也可以在研究社内继续学习……

    十杰中有些也有自己的赚钱渠道,比如绘里奈的品鉴生意,比如最擅长钻营的睿山枝津也……

    只是绘里奈的小金库也不知道平时做什么花销了,没见她培养多少“校内厨工”,而睿山却有不少帮手!

    “中华料理研究社”作为大型研究社之一,也有几十号“校内厨工”,比学员身份的正式成员更多……

    景浦久尚甚至在将“中华料理研究社”的档案文件交给刘昴星时,有些后悔的说道:“早知道这样,当初你和睿山订下‘食戟’的时候,我就不应该多补充那一句的……”

    半年多以前,刘昴星与美作昴进行“食戟”,赌注是学园祭再与睿山决一次胜负,若再胜则可以用“十杰第九席”之位作为赌注进行食戟。

    当时景浦久尚担心睿山“爪牙”众多,甚至可能说动其他十杰帮忙,所以在“学园祭”的比试中,限定了两人只能各带不过三个帮手,还不能是十杰……

    如果早知道刘昴星会成为“中华料理研究社”的主将,景浦久尚就不提这一句了!

    “中华料理研究社”一向是学园祭中的“豪雄”,几乎每年社团成绩都名列前几!

    要知道“学园祭”比得是模拟经营,也就是学员们可以报名申请一块“店面”和“资金”,之后自由进行经营,在“学园祭”期间不单是学员、还有许多特邀嘉宾也都会作为食客光临。

    “学园祭”中使用的不是外面的钞票,而是内部的“代币”,和钱的作用一样,只是为了防止有人仗着家里有钱作弊而已……

    最终将营收减去成本,以盈利多少来排名!

    换而言之,这已经不是单纯自己料理美味,就能够决定胜负的了。

    在原本情节中,第一席的司瑛士虽然在“学园祭”名次不低,但也始终表现的不温不火。

    因为司瑛士的性格,不适合与人合作、也不适合领导其他人,对任何人的不放心,只顾了几个侍者,之后自己进行料理,只申请了一个寥寥几个座位的店面!

    偏偏“代币”有限,而且是各级别的餐厅,由学院统一定价,他又不能将售价太高来确保营收,所以虽然每天排队的人不少,但是“赚钱”却不多。

    而久我照纪的中华料理研究社,举一社之力,阵容相当于一家大型中华料理餐厅了,加上麻、辣口味,香味容易勾起人的胃口,在“学园祭”的前几天中一直于所在区域中问鼎!

    刘昴星直接成为中华料理研究社的主将,恐怕连睿山也要头疼,可惜景浦久尚已经订下了规则……

    刘昴星却并不可惜,反而感谢起了景浦久尚,毕竟睿山在学院中有多少爪牙、能够让多少十杰帮他,都会未知之数,早早将这门路禁了也好。

    否则刘昴星即便有绘里奈、久我两位十杰助阵,也未必能占什么便宜……8

第二百零八章 计划

    “咦?最近阿星和郁魅总是不在啊……”悠姬晚饭时感叹道。中文网

    “毕竟阿星现在是研究社的主将,不少社团活动要安排。”凉子说道。

    “是啊,上周阿星在‘食戟’中战胜久我学长,第二天郁魅就也加入‘中华料理研究社’,每天也和阿星一起去社团活动的!”

    “听说又有不少没有加入社团的学员,加入‘中华料理研究社’了……好像和小惠关系不错的那位‘铁腕火龙’北条美代子也加入了?”

    田所惠闻言点了点头:“没错,北条同学本来就是因为对久我学长‘刻意使用麻辣味的暴力支配整个研究会,压制其他菜系’不满,所以才一直拒绝加入的。阿星成为主将之后,将中华料理的八大菜系、二十多个小菜系,还有专门的刀功、火工、食材、香料各部分都列入研究范围。

    而且所有成员都可以自由研究菜谱,取得一定进展之后,有阿星亲自品鉴辅导,研究社中多了许多成品菜谱!北条同学知道之后,就也申请加入了。”

    原本在一些中华料理研究社的校内厨工,还不是很服气刘昴星……

    因为久我照纪虽然霸道,但是教给他们的菜谱,确实都很有用,等他们什么时候不想留在远月了、与久我的合同也到期了之后,去任何一家中华料理的餐厅,都不会混的太差!

    毕竟这个世界的料理虽然有版权,但至少也要“特级三星”以上菜谱,才有去三大美食机构认证的资格。

    而久我照纪教他们的那些,大多以后大多可以直接出去用!

    从某种程度上来说,他们不服刘昴星,反而是刘昴星没有办法……

    因为按照远月学院的固定,研究社和十杰有资格雇佣“校内厨工”,而现在中华料理研究社的厨工,大部分都是和久我照纪签的合同。

    不过作为副将的久我照纪,不知道是自己也感觉到,自己的料理技艺走了岔路,所以也想要弥补一二,还是单纯的愿赌服输,在其他社员面前,对刘昴星还是非常配合的。

    所以“中华料理研究社”,马上就有了许多变化……

    对于这些规矩上的改变,正式社员们、也就是远月的学员,大多都能够接受,甚至乐见其成,毕竟他们的目标不是什么成品菜谱,而是希望自己在中华料理方面的技艺能够增长。

    从这点上来说,刘昴星做主将,就比久我照纪更合适,在麻、辣两味的料理上,久我照纪的厨艺,还和刘昴星有一比,但是在其他方面……相去甚远!

    久我照纪其实也并非不会其他料理,否则他也不会想到,将麻、辣两味融入高汤之中,只是远远比不上刘昴星的全能而已。

    这还只是在一开始的时候,现在一周过去了,刘昴星在“中华料理研究社”的校内厨工中,人气也已经不下于久我照纪!而且随着时间的增加,还有过的意思……

    不就是菜谱吗?

    以刘昴星现在厨艺水平,动用“食御”的情况下,所有菜系都是“特级五星”,各菜系的特级三星以下的菜谱俯拾即是,而且刘昴星还懂得如何适当的简化菜谱,不会曲高和寡。

    而且作为“主将”,有时懂得品鉴比厨艺高更重要,这样才能指导社员、校内厨工,吸引志同道合的学员来加入……

    现在最明显的改变,就是“中华料理研究社”终于有女生了!

    那条不知所谓剃光头的社规刘昴星一上任就废除了,要不然会有女生加入才怪!

    仅仅是这一条,北条美代子也不可能加入。

    一开始的时候,久我照纪还嘴硬的对刘昴星说,他的社团里都是“硬汉”,料理也是需要体力的,根本不需要女生、有女生加入反而影响效率云云……

    结果自然是从有女生加入开始,大家的兴致更高了,因为包括北条美代子在内,还只有不到十名女生,而全社团校内厨工五十多人,正式社员二十多人,女多男少的格局也注定了他们会为了吸引异形的主意而好好表现……甚至是有些浮夸的表现!

    每每看到自己的社员们,一个个从“硬汉”变成了狂蜂浪蝶,每天围着几个女生转,久我照纪就要一阵气闷……

    刘昴星也已经现,久我照纪虽然已经十七岁了,但是对于女生的态度,还好像小学生一样,大概就是“这种生物磨磨唧唧的好麻烦,怎么会有人喜欢呢”之类的。

    至今他还没有现,“硬汉”不是不喜欢女生,“基佬”才是!

    当然,刘昴星也观察过,久我确实不是基佬,至少现在不是,只是对异性的感官,还停留在十岁阶段而已。

    又一天的指导时间结束了,为最后一名社员解惑之后,刘昴星感叹道:“其实大家的创造性也还可以的,好好培养、指导一下,并不是不能创造出自己的菜谱……”

    “哼,我有‘神之舌’的话也可以!”久我照纪私下里还总是一副不服气的样子。

    他的眼界也好、品鉴能力也好,都远远不如刘昴星,有些人自己有十成本事,能够指导十二成本事的人,而有的人自己有十成本事,只能教自己五成本事的人……

    久我照纪就是如此,对自己擅长的麻、辣两味还好些,对其他各系根本无从指点,又见不得自己社团的人进步太慢,索性就开始将中华料理研究社、改成了麻辣料理研究社!

    从动机上和薙切蓟,还是有本质区别的,要不然薙切蓟肯定第一个策反他了。

    “久我,最近真的没什么人联系你?”

    “你不是问了好几遍了?到底什么事情,非要联系我不可?”久我疑惑的说道。

    “哎……”刘昴星叹息着拍了拍他的肩膀。

    “喂喂!你一副可怜我的样子是什么意思?”久我这方面倒是很敏感。

    原本情节中,薙切蓟策反六名十杰,直接动篡取主将之位,另外包括绘里奈在内的四名十杰完全没有联系过,还可以说是因为已经找到六个容易策反的,不愿意再节外生枝……

    但是现在仙左卫门与薙切蓟的十杰争夺已经如火如荼了,居然还没有任何策反久我的意思……刘昴星估计,久我应该是除了绘里奈之外,唯一毫不知情的十杰了!

    这是对久我的情商,绝望到了什么程度,才会如此无视他?

    “对了,阿星,还有半个多月就是‘学园祭’了,到时还要和睿山枝津也对决,你准备的怎么样了?”比起研究社,郁魅还是比较关心刘昴星自己的事情。

    此时也只有刘昴星、郁魅、久我还有北条在场,郁魅在一年生中,实力仅次于预选赛八强,甚至如果在b组的话,或许也能冲进正赛,北条比她差一些,不过在“中华料理”方面却很擅长,所以两人加入之后,也都成为了“中华料理研究社”的主要成员。

    一改之前在久我照纪领导下,只有他一个“主将”顶用的局面。

    久我照纪是四人中,唯一经历过一次“学园祭”的,闻言开口道:“居然还定下了什么只能有三名学员协助、而且协助人员中还不能包括十杰的限制……现在的确对你非常不利了。”

    “你还是这么自信啊!允许十杰参与的话,即使刘主将找了你,难道睿山会请不到排名前几的十杰吗?”北条不由得说道,她以前就是看不惯久我才没有加入“中华料理研究社”的。

    “不是我自信,而是你还不理解‘名气’在学园祭上能起到的作用!睿山作为十杰名气远大于刘昴星,如果他找我和绘里奈帮忙的话,至少可以在起点上不落后太多,否则前几天的营收会被睿山拉下很多!”久我照纪说道。

    “恩?怎么可能?说起‘名气’的话,阿星现在不逊色于睿山的吧?”郁魅反驳道。

    “不,到时绝大部分学员,都会参与到模拟经营中,食客中学员只是很小的一部分,主要还是学院邀请到的外面的客人……刘昴星在外界有什么名气吗?大家最关注的还是十杰!”久我解惑道。

    刘昴星闻言点了点头,食客中的远月师生对他很熟悉,但是其他客人……

    “也对,而且即使是其他学员,也未必愿意给他贡献营业额!”郁魅有些吃味的说道,显然是针对某些“姐妹双收”的传闻。

    “咳咳,其实倒不见得开始几天会在‘名气’上吃亏,我已经联系好了……”

    “恩?你已经想到,让绘里奈在各种美食杂志上帮你造势?这的确是个办法!”久我猜测道,显然他之前也想说这个。

    作为拥有“神之舌”的品鉴师,绘里奈现在名气比刘昴星大得多,甚至可以一句话决定一家餐厅的兴衰,的确可以帮刘昴星的造势……

    但是刘昴星尴尬的摸了摸鼻子:“这件事情,最好不要麻烦她!”

    毕竟现在这已经不仅是刘昴星与睿山的私事,而且与薙切蓟有关……所有与薙切蓟有关的事情,都让绘里奈离得远远地就对了!

    “哼哼,真是怜香惜玉啊!”郁魅更加吃味起来,而北条和久我还不清楚怎么回事。

    刘昴星之前只和郁魅、爱丽丝还有绯沙子说过这件事,对郁魅说是为了让水户集团帮忙试探下学院合作的供应商的态度,而爱丽丝可以尝试说服下她那个态度不明的老爹,对绯沙子说则是为了让她更好的对绘里奈保密!

    “那你准备怎么办?”久我皱眉道。

    他虽然不知道为什么明明全学院都知道,刘昴星和绘里奈关系不一般,却还不愿意借助绘里奈的力量,但也看出了刘昴星已经打定主意了……

    “你们说,如果在‘学园祭’第一天,有人接受星级厨师的考核,还欢迎大家围观……够不够劲爆?”8

第二百零九章 日期

    “香田先生,怎么样?”刘昴星在电话中紧张的问道。√

    之前和久我他们说起的时候,刘昴星一副很有把握的样子,但实际上他心里也没谱!

    远月学院这边肯定没问题,虽然远月学院的“学园祭”,只有获得邀请的人才能参加,但是如果三大美食认证组织的人来,为在校学员做星级评定的话,肯定无论什么时候,学院都是欢迎的!

    想要“学园祭”的时候来,也完全没有问题……

    但是刘昴星却担心,“米其林美食联合会”的人那边会有问题!

    毕竟人家是三大美食认证组织,不是刘昴星让人家什么时候来,人家就什么时候来的,正常是要对方给刘昴星规定一个时间,而不是刘昴星自己定一个时间。

    不过这是“正常”情况下,如果是一些名厨要进行认证的话,也不是不能通融。

    刘昴星不算什么名厨,所以他拜托了香田,请他帮自己周旋一下,看看能不能通融……

    然而很遗憾,这次香田也叹息道:“没办法,我也没能说通那家伙……”

    “哎……最近麻烦香田先生了,实在是……非常感谢!香田先生想来不会有什么事情要我帮忙,但如果真的有的话,我一定也会竭尽全力的!”刘昴星虽然叹息,不过还是感谢了香田一番。

    香田则是犹豫了一下,之后语气有些怪异的说道:“你之所以要在‘学园祭’上,请认证师过去的原因,我也知道一些,不过……这件事可能有问题!”

    “有问题?”刘昴星疑惑道。

    “没错,因为那几名认证师,我都已经和他们打过招呼了,他们也已经同意,可以在‘学园祭’那天过去,正常来说只需要联合会中的执事点头,把日期确定下来就行了,但是……却在执事那里被卡了一下,原本已经订下来的认证组也被重新拆散安排任务,虽然执事当时给出了理由,不过我总觉得是在针对……咳咳,也可能是我想多了。”

    听了香田的话,刘昴星心中一突突,暗道:莫非米其林美食联合会中,有人勾结薙切蓟?

    当然,以这个世界对料理的态度,米其林美食联合会,也绝对不敢在认证中动什么手脚,否则肯定会被料理人唾弃,如同自己放弃然的地位……

    况且认证师们,与“米其林美食联合会”大多不是雇佣关系,而是挂名在联合会的美食家,在认证时他们连联合会的面子都不会给!比如香田现在毫不顾忌的“八卦”着联合会……

    但是在认证环节之外,给刘昴星找些麻烦的话,联合会就没什么顾忌了!

    而且像是刘昴星这种根本没做过星级认证的料理人,也不需要“米其林美食联合会”针对他,只要收买几个中层的执事,就能绝对很多事情……

    比如“刚好”在学园祭最后一天来评定的话,反而会拖住刘昴星半天的时间!

    如果是在第一天,耽搁半天但是将名声完全打出去,肯定物所值,但要是在最后一天,刘昴星就被动了。

    香田虽然只是推测,但也想必不会是空穴来风。

    刘昴星连忙说道:“那香田先生,麻烦您帮我把评定推了吧!”

    “这……虽然原本敲定的审查组被解散了,但是……的确已经上报了,真的要推了?”香田又确认了一次。

    “没错,不就是一年内不能重新申请吗,我明白。而且也只是米其林美食联合会不能申请而已,如果我找到另外两大组织的推荐人的话,香田先生……”

    刘昴星也有些不好意思,毕竟早就答应香田了,而且这几天还一直麻烦他来着,他说是和其他认证师“打过招呼”,但肯定也因为这件事搭了人情。

    不过既然猜到可能会被坑,那刘昴星也不准备硬挺着。

    “放心,我不在意的,一个小小的执事都不给我面子,我也准备重新想想是不是继续在米其林挂靠了!”香田也有些生气的说道。

    最终敲定评审时间的,是米其林美食联合会的执事,但是在香田看来,自己可是美食家,和什么执事没有从属关系!

    虽然知道这其中另有原因,是有人针对刘昴星,但是香田依旧觉得自己面子也过不去。

    “你在龙厨师联盟和婆罗门品鉴协会,有认识的推荐人吗?我可以帮你介绍介绍。”香田说道。

    “应该……认识!如果到时行不通,我再找香田先生吧!”

    刘昴星又和香田客气了几句,这才挂断电话……

    龙厨师联盟、婆罗门品鉴协会……刘昴星其实并不认识他们的人。

    不过之前刘昴苑和刘昴星提起过,关于“星级厨师”认证的事情,但当时刘昴星因为已经答应过香田,所以便推辞了。

    现在回想起来,刘昴苑是刘家的人,刘家肯定认识、甚至本身就在龙厨师联盟中担当某种角色才对!

    虽然现在没落了些,但那是和整个远月学院比,实际上刘家的刘昴苑也算不错了,而且听刘昴苑的意思,刘家在中华料理界也依旧有一定影响力的……

    “喂?怎么了,不会是突破厨心了吧?”这是刘昴苑接电话后的第一句话。

    “当然没有!”

    “恩?那是有其他要问我的?还有远月学院解答不了的问题?”

    “……我就不能是没事儿问候你一下嘛!你看,国庆也过去没多久,问候你一下国庆快乐嘛!”刘昴星恬不知耻的说道。

    “你真的不是有事情要问我?”刘昴苑显然不信的样子。

    “当然不是了!我是那种信口胡说的人吗?你怎么会这么想呢?我是……有事情要‘求’你……”

    “……”刘昴苑似乎在为电话对面的家伙的节操默哀。

    听了刘昴星所求的是之后,刘昴苑倒是没有嘲讽他,反而说道:“我早就想说!答应那些家伙做什么?还去他们洋人的组织认证,谁知道他们的舌头能不能欣赏中华料理的美味?就应该来龙厨师联盟嘛!放心,包在我身上了!到时一定让评审组提前一周去,你想什么时候开始,直接和他们联系!”

    刘昴星闻言,心中对刘家的影响力,再次有了新的认知,果然是瘦死的骆驼比马大……

    当然,这句话绝对不能和刘昴苑说!

    虽然感觉刘昴苑的思维有些太排外了,毕竟在这个美食的世界,三大美食评定组织的公平性,还是有目共睹的,否则也没人会服气他们,但是现在既然是有事相求,刘昴星也不好反驳什么,反而顺着她的话,贬低了米其林美食联合会几句。

    而此时香田也致电米其林总部,告诉那位驳他面子的执事,刘昴星弃权的消息。

    “什么?他已经正式报名了!是说弃权就弃权的吗?”

    “路易斯执事,注意你的态度,我只是通知你一声……我不是你的秘书!”香田沉声道。

    “你……你应该知道,弃权意味着什么吧?我已经帮他排好日期了,弃权的话一年之内不许再次申请!”

    “我当然知道,对了……一年时间是以排定的评定日期为准吧?到明年的哪一天?”香田忽然想到了什么的样子。

    在路易斯说出他排的日期后,香田本来常年眯缝的眼睛睁开了一下。

    “哦,知道了!”之后没好气的挂了电话。

    居然驳斥了自己提议的学园祭第一天的日期后,订了一个“学园祭”的最后一天?

    如果说之前香田还只是怀疑,觉得也可能是路易斯执事觉得,在远月学园祭期间去评定不方便,所以才驳回了自己的意见的话,那现在就已经肯定,对方在因为某种原因,在针对刘昴星了!

    而且香田还不知道,路易斯在他挂了电话之后,还又联系了睿山,告诉了他刘昴星取消了评定的事情。

    虽然睿山很想说指着路易斯的鼻子说:你的做法太打草惊蛇了!

    但是想到对方是米其林的人,之所以联系自己也是因为薙切蓟,这才没有作,只是让他注意打听一下,刘昴星之后应该会联系两大组织。

    “想在‘学园祭’当天进行星级厨师的考核?呵呵,如果被你成功的话,还真有些麻烦!还好蓟先生在米其林美食联合会有些关系……”睿山在放下电话后冷笑道。

    不过在他看来,既然已经了刘昴星的打算,便不可能让他如愿!

    一面让路易斯帮自己打听,另一面睿山并不将希望都放在他身上,看着日历上的日期,现在“学园祭”第一天那里画了一圈,之后在五天后“学园祭”结束的那天画了一个圈……

    之后想了一会儿,冷笑的同时在“学园祭”提前五天的位置,画了一个圈!

    即使路易斯没有打听到另两家组织的消息,或者和对方不熟,无法让对方更改日期的话,睿山也可以将计就计,通知薙切蓟在“学园祭”提前五天的时候,动计划。

    现在薙切蓟其实已经有第六位十杰投靠了,但是因为睿山的“失误”,他的十杰位置不稳,总帅又已经察觉到了一些,预料到即便他们难,肯定总帅也会提前开启“学园祭”,所以才一直没有动作……

    “真想看看你知道‘学园祭’提前五天进行,自己反而给自己挖了个坑时的表情!哈哈哈哈……”8

第二百一十章 提前的学园祭

    “……下面我宣布,为期十二天的‘学园祭’,现在开始!”

    在主席台下学员们的惊诧中,薙切仙左卫门宣布了今天紧急集会的内容。

    惊诧的并不是时间延长了,“学园祭”正式开始的时间,依旧只有五天,之所以说是十二天,是把从今天开始的准备时间,也算在里面了!

    在巨大多数学员看来,这只是一个“无所谓”的文字游戏,他们惊诧的是时间太急了!

    往常为期五天的“学园祭”,会提前半个月,就开始接受报名、划分好区域,留给大家自己准备店面的时间。

    而现在名为“为期十二天的学园祭”,却相当于准备时间减少了一半!

    要求在48小时内就敲定店铺选址,以及申报店铺类型……

    对于普通学员来说,虽然惊诧、但是时间也算还好,像是久我照纪则是已经抓狂了。

    “怎么会这么早?今年‘学园祭’怎么提前了一周,往常都会提前半个月申报店面才对的……可恶,这么算起来,我之前设计的店面时间有些紧了啊!”久我照纪郁闷的说道。

    作为中华料理研究社的主将,刘昴星虽然今年要脱离社团自己开店,但是久我带队的“中华料理研究社”的模拟酒店,刘昴星也看过计划书了……

    没错,久我照纪是想要在申报之后,盖起一幢中华风格的酒店!

    因为只有一层楼,也不用打地基,使用木瓦为材、圆柱支撑的结构,半个月时间差不多可以盖起来,到时的确够气派。

    但是现在的话……一个星期时间就有些太紧了!

    久我照纪已经开始算计着,看看从外面雇工程队划不划算了。

    他倒不是在乎钱,而是所有在“学园祭”中的花销,学院都会记录下来,作为之后核算成本、营收的资料,花自己的钱也一样。

    本来大张旗鼓的新盖起一座酒楼,就有些拖累成本,如果仅仅是用社团的人,因为之后他们也会参加到社团的店面中,不需要额外计算人力成本,但是请施工队的话,久我也担心成本过高!

    “那个计划本来就有些太铺张了吧?最后排名比得是盈利,又不是排场……”刘昴星无奈的说道。

    久我照纪在很多方面,都像小孩子一样,在他眼里参见“学园祭”图的就是风光!

    虽然因为使用不了太长时间,他盖起来的酒楼只是看起来气派,实际上材料成本没有正常酒楼那么高,但是……毕竟只使用五天啊!

    相当于每天的成本中,都要加上五分之一座简易酒楼,这无疑将极大地拖累“中华料理研究社”的营收。

    但是有一个好处,那就是“学园祭”期间,每天公布成绩的时候,只公布当天营业额的排名高低,而减去成本的营业收入是在最后才会统计的。

    久我照纪可以说,完全是为了营业额五连冠,至于营收多少并不关心。

    当然,底线是不能出现负数,否则会被退学处理。

    通常只要不作死的话,正常人在“学园祭”中是不会出现赤字的!即便是废物,只要装死不申请店铺,老老实实做客人就可以了……

    不过刘昴星却知道,这也不是绝对的,比如在原本情节中,几位作死小王子就纷纷在前几天出现了赤字!

    比如创真为了和久我死磕,将店面选址在久我的酒店旁边,以推车式移动摊位的形势与久我竞争,结果前几天营收都是赤字,直到最后一天当天营业额过了久我,也只是勉强在总营收上抹平了赤字……

    还有爱丽丝和黑木场,因为爱丽丝记错了报名时间,而没有自己的店面,所以去和叶山亮挤一家店,结果这家汇聚了一年生中绝对精英的店铺,也因为使用最高科技的设备、最昂贵的海鲜与香料,结果在第一天的时候收入赤字……

    这里也能看出规则的限制……即使使用个人私有的设备,也会被计算到成本之内!不过只是按照租赁成本计算,不会将那些设备的购买成本均摊到短短五天。

    刘昴星要和那个号称“炼金术师”,最擅长业绩管理的睿山枝津也对决,自然不能犯这种低级错误,不然绝对会直接把自己玩死!

    对其他人来说,不出现赤字就不会退学,但是对于刘昴星来说,却必须击败睿山枝津也才可以……

    这突如其来的宣布会结束后,绘里奈走了过来,意有所指的对刘昴星说道:“果然很古怪啊!之前居然连我都不知道消息,突然就要‘学园祭’了?名义上还是从今天就开始?”

    “是、是啊……哈哈哈,真是突然。”刘昴星一副我在装傻的样子,另一旁的小秘书都要看不下去了。

    “没关系!绘里奈小姐,我之前已经准备了要预定的……”绯沙子越说声音越小,显然意识到了她自己转移话题的方式也不高明。

    久我已经去烦心“中华料理研究社”的店铺的事情,在“学园祭”期间,刘昴星只能做甩手掌柜,忙活自己的事情了,现在只有郁魅在身边。

    “郁魅,到底什么事情?”绘里奈忽然问道。

    当初郁魅也曾经是绘里奈的“马仔”,之所以抢夺“盖饭研究社”的地皮,也是因为绘里奈的指使,甚至也一度崇拜绘里奈、垂涎小秘书的位置。

    但是快一年过去了,郁魅早就已经将崇拜、或者说是另一种情愫,转移到了刘昴星的身上,反而因为某些绯闻,对绘里奈没什么好印象,闻言也没有正面回答,反而扬着鼻子小声哼了一下。

    绘里奈见状一愣,这才反应过来,郁魅和刘昴星的关系……似乎又想到了什么坏主意似的,说要郁魅帮她个忙,之后不由分说的拉着郁魅就要走。

    以郁魅的怪力,本来不可能是绘里奈能拉动的,但是郁魅对自己曾经崇拜的绘里奈,明显也还有不仅限于情敌的感情,被绘里奈拉住的之后愣了愣,也跟着走了过去。

    “喂,‘学园祭’我可还需要郁魅帮我的,你别和我抢啊!”刘昴星急忙说道。

    三名非十杰的辅助人员的名单,刘昴星已经确定了!

    “放心,下午我就让她回去!”绘里奈头也不回的说道。

    虽然不知道绘里奈找郁魅做什么,甚至刘昴星觉得她走时的笑容有些“怪异”,但是见她暂时放下了疑惑,不再追问“学园祭”提前的事情,便也随她去了。

    毕竟刘昴星虽然不知道其中具体,但也能猜到肯定是薙切蓟那边又在搞事情,所以总帅才会强行开始“学园祭”,令睿山的十杰职能被冻结……

    当然,也仅仅是冻结,如果自己输了的话……刘昴星想到这儿,不由得用力摇了摇头!退学对他来说,并没有之前那么不可接受了,虽然按照他当初和睿山定下的赌约,如果输了的话还要为他工作十年,但现在的刘昴星,即便因为毁约,而被远月系拉黑也没什么影响,毕竟这种强制性的赌约,只有远月系自己承认。

    如果是在岛国,料理界中没有远月系影响不到的角落,在世界范围内也有“一定影响”,但是刘昴星现在现,刘家的大腿也好粗的样子,而且他们根本不鸟远月系……

    但是即便如此,刘昴星也不认为自己有退路,看着绘里奈离开的背影,刘昴星暗暗攥拳,在心中宣誓、绝对不会让薙切蓟再伤害到她!

    “刘昴星,之前你说过邀请我一起在‘学园祭’上开店的吧?”

    “主将,我们的选址已经决定了吧?是在回廊区、中央区还是高台区?”

    就在这时,两道身影也走到了刘昴星身后,正是刘昴星思考很久之后,决定下来的另外两名辅助者!

    其中一位的影子,已经随着他的接近,将刘昴星整个人都笼罩了进去,正是身材高大的美作昴,而另一名称呼刘昴星“主将”的,则是刚刚加入“中华料理研究社”不久的王牌之一、同样擅长中华料理的“铁腕火龙”北条美代子。

    “当然,我们现在就去把位置确定下来吧!下午我们就去买搭建摊位的材料,明天开始开工!”

    刘昴星说着转过身来,看到美作昴之后不由得微微咧了咧嘴……

    虽然不是第一次看到他的新造型,但是刘昴星每次看到都想要问候一下美作昴的型师,美作昴究竟哪里得罪他了?

    本来一头干练的“李大嘴型”的美作昴,在败给刘昴星之后,就开始蓄,在秋季预选赛的时候,还不算明显,到了现在已经是一头飘逸的披肩……

    如果他的形象稍微好些,其实这种飘逸的型也蛮吸粉的,但是换上美作昴老成粗犷的五官……着实令人不忍直视!

    前阵子美作昴还把长束成马尾辫,现在直接就这么散在肩头,只在料理的时候才束起来,每次刘昴星看到的时候都吐槽之魂横生……

    不过以美作昴的“追踪”能力,几乎可以令自己的效率翻倍,所以提前好久刘昴星就和他说过,“学园祭”的时候来帮忙的事情,而北条美代子同样也擅长中华料理,很容易融入团队,也被刘昴星列入名单!

    再加上被绘里奈拉走的水户郁魅,这就是刘昴星准备迎战睿山的阵容了……

    至于学园祭提前的事情,刘昴星也没有担心,虽然睿山显然是计算好了,将必须要有的一周准备时间也考虑了进入,难之后令临时进行的“学园祭”的最后一天,刚好是原定计划中的第一天!

    刘昴星这时反而松了口气,还好最后自己是求刘家帮自己联系了龙厨师联盟,睿山不可能想得到,自己在一定范围内可以随时更改个人星级评定的日期!8

第二百一十一章 搞个大新闻(二合一大章节)

    “果然选择‘中央区’吗?不过这个大小……是不是有些大了?我们只有四个人啊。”北条美代子看着刘昴星画出来的区域说道。

    “学园祭”的时候,学院很多地方都会对外来的客人开放,其中分成回廊区、中央区、高台区。

    选择店面所在的区域,是要参加学园祭的学员,面临的第一重考验!

    三大区域各有特点,刘昴星结合了往年的经验、与实际需要,最终选择了“中央区”……

    除了刘昴星和幸平创真之外,其实其他一年生,也都有参加“学园祭”的经验,只不过初中部的时候,是统一以班级为单位参加,由班主任负责了大部分计划预算的工作。

    而到了高等部,已经没有所谓的“班主任”了,全部要学员自己计划!

    三大区域中的回廊区,是指在进入学院大门之后,通往教学区的道路上,夹道两侧的区域,也就是一个个划分好的相同大小的“伞棚摊位”,就和平时庙会、美食街活动时候的摊位差不多。

    优势是“租金”低廉,且客流量大,因为是在门口,只要进门的客人,都会从这里路过……当然,也有一部分会乘坐巴士,仅仅只是在车上能看见一眼。

    不过因为热闹的环境,颇有几分庙会、夜市的感觉,通常不会缺少客源!

    “学园祭”时候的场租费,学院不会真的收钱,但是却会从计算在成本里……

    但是回廊区也有自己的明显弱势,那就是空间小,每个“店铺”只在各自后面有寥寥几个座位,更多的应该和商店街一样,偏向于“边走边吃”。

    还有一个致命的弱点,就是“回廊区”的料理,定价限制是500到1000円!

    因为在“学园祭”期间,校内流通的不是真钱,而需要客人们向远月兑换“代金券”,分为梅、竹、松三种,每种面值为500円、1000円、10000円。

    所以“回廊区”每份料理的定价,要么500円、要么1000円,都很便宜、注定只能走薄利多销的路子!

    与“回廊区”正相反的,是在进门后通过“回廊区”、路过“中央区”之后,位于后山宿舍中的“高台区”。

    远月学院的许多空宿舍,随便改一改,就能当做高级餐厅用,尤其现在是每年学员最少的时候,自然不愁没有空宿舍!

    申请不一样的空宿舍,所要减去的“租金”不一样,但是在三个区域中,是最贵的就对了。

    同样选定这里的话,风格、位置决定了必须走高档餐厅的路子,因为不仅租金高,来这里的客人也默认自己是来品尝高档料理的,一些风味小吃在这里肯定不会受欢迎,而且因为在最里面,来这里的客人大多是“慕名而来”。

    通常十杰都喜欢选在这里,价格是每份料理5000円以上……

    名义上并不设置上限,但实际上却都知道,最多不能超过50000円、甚至应该在20000円以下!

    因为使用代卷,本身就是为了防止学员用家里的钱作弊,所以对每位客人能够兑换代卷的数量是有限制的,每人每天不超过50000円。

    这可是一整天的“饭钱”,虽然通常来说已经足够了,但是相比于真正的高级餐厅,却有些太少了,相比于星级餐厅更是少了一个量级!

    也就是说想要冲击营收榜的话,“高台区”并不占便宜,如果是在外面,比如司瑛士的餐厅,可以在菜单上的每道料理价格后面,逐个加一个“0”……

    但是在“学园祭”中,不得不受此限制,这也是为了在考验厨艺的同时,也稍微考验一下学院的经营能力。

    否则像是司瑛士,完全可以一力破十巧,销售量再低、服务的客人再少,架不住他单价高、高端客人也舍得花钱……

    至于刘昴星选择的“中央区”,则是位于两者之间的教学区中。

    当然,并不是用教室作为餐厅,那未免有些太寒碜了,而且估计客人也不愿意往教学楼里走!

    “中央区”占用的是原本教学区的空地,从某种程度上来说,租金是最便宜,而且可以任意划分大小。

    单位面积的租金,比“回廊区”还便宜,因为这里什么都没有!除了场地租金之外,还需要学员自己搭建店铺!

    正常人选择这里的话,通常是搭一个精致些的棚子,之后简单的用隔板为墙壁,做出一个个简易的店面……

    也有“非正常人甲”,集整个中华料理研究社之力,搭建临时的酒楼,看起来确实气派,但是成本极高,极星寮还有个“非正常人乙”,用个小推车作为“店面”!

    但是刘昴星不是非正常人,自然不会这么干!

    而且对久我的做法,还能够理解对方是为了“出风头”,但是对创真的脑洞,刘昴星就完全无语了。

    刘昴星很想问问他,这种店面……你直接去“回廊区”好不好?客流量还大些!

    在原本情节中,创真就是在“中华料理研究社”对面,起了个小推车的摊子,结果连日赤字……

    最关键的是,他的店面虽然是小推车,但是在规则中,只有在自己选定区域内的成交,才算是营业额,在其他地方的收入统统不作数,只能起到宣传作用。

    而刘昴星会选择“中央区”,北条并不觉得奇怪,因为最终统计营收的话,“中央区”最容易出成绩。

    “高台区”因为定价受到代币的限制,既曲高和寡,又不能定高价,虽然盈利也不会少,但是也很难冲高!

    “回廊区”的店面太小,因为人力是有限的,又不是工厂流水化生产,“利薄”是肯定的,“多销”又能多到哪去?

    而“中央区”的定价,是1000円到5000円,算是在这两者之间,既有利、也有量……

    至于客流量的问题,也不用太担心,整个“学园祭”中,远月学院邀请了五十万客人,虽然大部分不是每天都会来,甚至有些只能来半天、一顿饭时间,但也不用担心狼多肉少了!

    不过北条美代子,比较质疑的是,刘昴星这个店面画的有些大,虽然没有“中华料理研究社”大得那么夸张,但是考虑到他们只有四个人的话,还是有些大了……

    北条美代子子承父业,已经在上学的同时,真实的掌管家中的酒楼,所以颇有实干之风,而且一眼就发现了真实运营中的一些问题。

    “放心,我不准备弄成普通中华料理餐厅的形式,而是到时在这里装一个类似‘回转寿司’的旋转带,到时候只要准备足够的一次性盘子,连服务生的人力也省了,食客在扔盘子的时候,自觉‘投币’就可以了。”刘昴星说出了自己的设想。

    其实刘昴星这里也使了小聪明……能获得远月邀请的客人,大抵不会做出吃了之后悄悄离开不给钱的举动!

    如果真的是开门迎客,能不能这么做,刘昴星就要好好想想了……

    “回转寿司?难道……我们到时只做冷盘?”北条美代子疑惑道。

    要是需要温热食用的料理,几圈转下来菜品就凉了,只能扔掉……到时不但浪费时间,而且损耗的成本就很大!

    “不,我准备到时用这个!”刘昴星说着将一摞菜谱,交给了北条和美作昴。

    “有问题再来问我!你们需要负责的部分,已经在上面画出来了……”

    北条和美作昴简单看了几眼后说道:“这是……的确‘这两种料理’可以用‘回转寿司’的方式来呈递,但是第二种料理,会冷却的问题还是没有解决啊?”

    “不会!到时我会在第一天的时候,接受星级厨师的评定,这时会有人到处帮我造势,引来客人的围观!只要我的评定通过了,人气肯定会旺极一时……而且第二种料理,除了最后一步之外,其他都可以预处理,最后一步的用时又短,完全可以参考当时客流量,来进行料理。”刘昴星解释道。

    “个人的星级评定吗?刚、刚好是在第一天?”北条惊诧道。

    “好巧不是吗?”刘昴星说着眨了眨眼睛,北条顿时明白了他的意思,也没再多问。

    “不过打着中华料理的名头,用‘回转寿司’的形式,还真是有些别扭……”

    “只是类似‘回转寿司’而已,而且……其实按照我订好的设备、材料,更类似‘流觞曲水’才对!”刘昴星说着冲两人坏笑了一下。

    流畅曲水,在“兰亭集序”中提到过,是一种古时的酒宴活动。

    宾客们围坐在环形水渠边,水渠中的水会流动,在一些迷你木筏上放好美酒,到谁面前停下、谁就喝酒……

    当然刘昴星的“仿流觞曲水”,只是模拟水渠、一条传送带的宽度,不是真的去现挖一条,而是砌成后用水泵作为流动的动力,不仅曲折、而且循环成环形流动,里面的容器“木舟”也不会自己卡主停下来。

    为了方便取用,这“仿流觞曲水”至少要等桌高,而且为了营造氛围,刘昴星准备用石料垫出环形曲折的水渠!

    恩,没错,为了节约成本,在车辆抵挡不能入内的教学区外后,只能刘昴星他们自己搬了……

    所以傍晚的时候,郁魅回来后,其他学员们看到了一副“诡异”的景象,以刘昴星为首的四个人,每个人都肩抗手提、运送着一批批看起来就好重的石料!

    尤其是刘昴星,完全是一副力能扛鼎的样子,水户郁魅在一般人看来,也是“天生神力”的代表,北条美代子号称“铁腕火龙”,从小就是大勺颠沙子练到大的……

    在学院课余活动中,北条美代子经常会打打篮球,初中部的时候就擅长灌篮,但可能因为她的运动神经发动,胸前的两座“雄奇”,介于郁魅和园果之间!

    因为又是男女混打,换做刘昴星如果在场的话,见到她灌篮,就算自不量力也要拦一拦,挡不住也有“杀必死”不是?

    美代子发现这个问题后,现在已经改成只用“背后灌篮”得分,往往用后背就能将看起来膀大腰圆的男生撞开!

    美作昴这大块头一身肌肉,虽然也不是只有装饰作用,在纯劳动力上,一个顶三个不成问题,但是最后却反而是出力最小的、在比力气上不仅输给了刘昴星,还输给了“姑且”算是女生的郁魅和美代子。

    “哎,美作昴,看来这两天你是最帮不上忙的,明天的‘争地食戟’就你去负责吧!”刘昴星大手一挥道。

    美作昴一脸郁闷,但偏偏这又是事实……

    所谓“争地食戟”,就是在今天大家申请了用地后,有些可能会有矛盾,比如都看上了同一块区域之类的。

    尤其是“中央区”,因为是自己划分用地大小、形状,难免有重合!

    这时不仅是先来后到的问题,实在有矛盾了,还可以在第二、三、四天的时候。用“食戟”来解决!

    在原本情节中,郁魅和贞冢奈绪就因为这个食戟了一次……

    正常在最后三天的时候,才算正式敲定了各自的用地,如果没信心的话,就要在最后用地彻底决定之后,再进行店面的布置了。

    但是刘昴星却有绝对的自信,所以马上就开始布置,并且嘱咐美作昴,如果遇上十杰、或者其他难以判断的对手,马上来找他。

    现在薙切蓟的“中枢美食机关”,还没有加入到学院中来,除了大家都知道的十杰、还有有限的几个人,应该没有美作昴解决不了的食戟,但是刘昴星依旧让美作昴明天“开始”应付食戟,似乎是吃准了不会只有一批人挑战……

    事实也的确如此,第二天开始,美作昴一天要应付四、五场“食戟”,还好按照学院的规定,同一块地、不需要同时接受多方的食戟申请。

    如果三天中“食戟”排满了,那就不再接受申请了……

    果然睿山不会放弃这个机会,虽然明知道不大可能成功将刘昴星的申报场地挑下去,除非请十杰出手!

    不过即便是与他目标暂时一致的司瑛士、纪之国宁宁,也都有自己底线,不会帮他做这种损人不利己的事情,至于睿山本人底线倒是够低,不过他“现在”没把握在食戟中战胜刘昴星,而且亲自出手的话,反而会耽搁自己的时间,显然不划算。

    睿山也没有占到什么便宜,刘昴星也回敬了他一次,稍微“提点”了创真一下。

    “创真,你不是想要找十杰食戟吗?还在这里做什么?”

    “但是他们都不答应和我食戟啊……我准备在这次学园祭,尝试看看能不能赢久我学长一次,他说过只要我在任何料理有关的方面赢他一次,就答应和我食戟。”创真理所当然的说道。

    恩,“料理有关的方面”这个限定很重要,否则仅仅是身高,久我就已经输了……

    “‘学园祭’你准备的怎么样?”

    “硬件都准备好了,我向北条同学借了她家酒楼宣传用的一辆手推车!不过菜品的话……我还要再斟酌一下!对了,久我学长这次是打着‘中华料理研究社’的旗号,我赢了他你不在意吧?”

    对这种程度的“准备好了”,刘昴星已经默然无语,而且什么叫“不在意吧”?说得好像自己真的能赢一样!

    在原本情节中,创真也只有最后一天营业额超过了久我,前两天都是倒数,总成绩被甩出去不知多远……

    “……你高兴就好!不过其实你现在就有一个挑战十杰的机会的,你直接看准一个十杰,强行申报他的用地,不是就可以食戟了吗!”

    “咦?很有道理的样子!不过其他学长都是在‘高台区’,我赢了之后也不擅长在那种地方经营的,绘里奈没有报名,久我学长和睿山学长都是在‘中央区’……”

    “我觉得你应该选择睿山!”

    创真也明白刘昴星的意思,不过挑战谁对他来说都是一样的,他不是为了十杰的位置,而是为了不断挑战站在他上面的人!

    “恩!有道理,久我学长申请的用地太大了,我也用不了!”创真一副自己真的能赢的样子。

    不过最后创真挑战睿山,虽然没能取胜,但也逼迫睿山亲自下场了,估计他也知道,他的那些爪牙对上创真的话败多胜少……

    在原本情节中,创真在一个月之后,反抗薙切蓟的改革时,胜过过睿山一次,不过现在显然还历练不足、决心也不足,惜败于睿山之手!

    同时在学园祭还没有开始之前,刘昴星就已经小胜一局……

    虽然睿山同样选择在“中央区”建造店面,而且同样选择了比较节省服务用人力的自助餐的形式,双方的店面的风格虽然迥异,但是论店面整体形象上受欢迎的程度、和店面大小方面都差不多,不过睿山的成本却比刘昴星用得多!

    原因无他,无论是睿山自己,还是他找来的三名三年生,在力量上都没有刘昴星等人的优势,他只能再外雇人手,自然被检察的人记下了额外的人力成本……

    不过至今为止,睿山还在认为,刘昴星在最后一天的时候,不得不接受个人星级评定,到时上午接受评定后,就只剩下最后一个下午,即便人气大幅提升,也未必能弥补损失!

    刘昴星暂时也还没有公布第一天将进行“星级评定”的事情,而是准备在提前一天的时候,在校内各小报上发布这个消息,给睿山来个突然袭击,让他没时间再动什么别的心思。

    而且已经和抵达的评审小组联系了,请他们大张旗鼓的过来,到时肯定能吸引到一批客流……只要吸引到第一批,“星级评级”这么有趣的事情,肯定会有很多人愿意来围观,人数会越滚越多!

    另一方面刘昴星比较在意的,是听创真说起过,绘里奈没有申报店面?

    这令刘昴星暗自感觉奇怪,甚至担心是绘里奈已经知道什么了,专程去找绘里奈问过一次,不过绘里奈却回答说:“你问我为什么不申报店面?嘁,到时候龙蛇混杂,是什么人都配吃本小姐的料理吗?我还是当食客好了!”

    绘里奈的回答很傲娇,但是刘昴星却明白了她的意思……

    要知道在原本情节中,绘里奈是在“高台区”申请了店面的,而现在却准备当食客?

    刘昴星马上明白,她不仅要当食客,很可能是要当自己的“专属食客”!

    的确受限于规则,刘昴星不能找十杰十席的绘里奈帮忙,但是却没有规定、也没道理限制绘里奈来作为客人来吃东西吧?

    以绘里奈的名声,即便不出手,仅仅是在刘昴星的店面坐着、出一张嘴、当吉祥物,也能够招揽到不少人气了!

    刘昴星一开始不是没有想到这个办法,而是不希望绘里奈被牵扯进来……

    “其实你不用……”

    “你在担心什么吗?”绘里奈打断道。

    刘昴星默然之后,绘里奈忽然接着说道:“即便你在担心什么,你也承诺过会保护我不是吗?当然,现在看起来还是本小姐保护你比较靠谱!”

    果然,绘里奈似乎已经察觉到了什么,其他人或许看不出来,但是刘昴星却发现她“傲娇”的宣言的同时,身体微微颤抖着……

    从绘里奈家离开之后,刘昴星又在电话中,和评审小组的美食家们确认了一下时间,在“学园祭”正式开始之前,也和郁魅、北条还有美作昴一起,完成了店面的最后精修。

    这次轮到美作昴出力最多了,的确这大块头,有着与身材呈反比的细腻心思!

    之后就在睿山静待“学园祭”正式开始的前一天,忽然学院内部的各个小报、杂志,争相报道了一个“大新闻”!

    “学园祭”模拟营业阶段开始的第一天,刘昴星将接受龙厨师联盟的星级评定,而且就在“中央区”自己的店面中,欢迎客人围观……

    “怎么可能?难道他能未卜先知?否则必须提前半个月申请,在我们发难之后申请已经来不及了才对!怎么可能会刚好是这天呢?”睿山看到这条新闻后,差点忍不住将手中的报纸撕了!

    他还一直等着看刘昴星的笑话来着……

    不过因为办公室中,还有同样投靠了薙切蓟的纪之国宁宁在,在外人面前睿山还是能够控制住自己,不作出这种小孩子一样的宣泄行为。

    “很简单,只要评审小组提前就到位了,而且刘昴星也能请动他们在任意时间开始评审就可以。”纪之国宁宁面无表情的分析道。

    “龙厨师联盟?可恶!不是说那小子出身的酒楼,只是无名小店吗?为什么龙厨师联盟会给他这么大的便利!”睿山闻言气闷,明白十有**就是这样。

    但是知道又有什么用?人家龙厨师联盟有没有作弊,什么时候评审本来就是人家的自由,他还能去找龙厨师联盟的麻烦、责怪人家不该他预料之外的时间评审?

    现在睿山只能默默期盼,刘昴星会自己玩脱,那到时就反而要人气大降了……

    至于在众目癸癸之下,做什么干扰评审的事情……他也只能想一想,并没有直接捋“龙厨师联盟”的虎须的胆子!

    而对于其他学员来说,在校生进行星级评定本来就是大新闻,而且还是在“学园祭”上,允许其他人观看……

    甚至有不少学员琢磨着,第一天上午的时候就不开业了,先去围观下星级评定再说!

    毕竟堂岛银那种在毕业典礼上,通过“三星考核”的怪物,远月学院立校快一百年也只出了这么一个!

    对于绝大多数学员来说,在有生之年通过一星评定就已经是他们的“梦想”,在一年生时通过一星评定的,已经是数届一出的超级明星学员……

    虽然在大部分学员印象里,刘昴星的“人品”极差,而且是拱白菜的野猪的代表,还属于那种一个人就能拱坏两亩地的白菜的超级野猪,但是这并不影响,他们到时会去围观刘昴星的星级评定……

第二百一十二章 三星认证师

    “咦?今年的‘回廊区’怎么这么冷清?我还想带着女儿,在这里先逛一逛呢……”

    一名中年男子,在远月学院的大门前皱眉不已……

    他是远月一家合作商的社长,每年“学园祭”的时候,都会全家受邀,来远月学院作为客人参加学园祭。Δ』㈧Δ㈠www.8⒈zw.com

    今天他也是全家都来了,还牵着只有十岁的小女儿。

    虽然往年“回廊区”的料理良莠不齐,但无疑最受小孩子喜欢……

    而且回廊区中,虽然卖的都是“小吃”,但也不乏精品。

    比如在原本情节中,阿尔迪尼兄弟、郁魅率领的盖放研究社、爱丽丝三人组就都在回廊区设置了摊位。

    一些还不知道刘昴星搞出的“大新闻”的客人,不由得心中疑惑,甚至怀疑起了最近最近远月学院“内讧”的传闻,难道是真的?连“学园祭”都萧条起来了!

    不过还好,更多的客人也都已经在刘昴星的宣传下,知道了要生的事情,令这消息在客人中不断的扩散着……

    “出岛社长,在这里找什么呢?‘回廊区’大部分的店铺,恐怕要过阵子才能开业了!”

    “过阵子?为什么?”

    “你还不知道?在‘中央区’有一名学员,要接受‘龙厨师联盟’的星级评定,评定在十点的时候准时开始,现在过去还来得及……”

    “星级评定?我们也可以围观?”

    “没错,据说不限制其他人旁观。”

    “这一届的十杰前五席,司瑛士在二年生时通过了‘一星厨师’的评定,其他四人也都在前半年,先后通过了‘一星厨师’的评定……这次难道是二年生?纪之国宁宁还是一色慧?”

    个人星级厨师“评定”,比餐厅的星级评定要简单许多,因为只要个人厨艺过关就可以,像是木久知园果其实现在毕业后,厨艺也没有明显增长,也就是说在三年生时,也拥有通过个人评定的实力的。

    反而像是司瑛士,他如果在毕业后自己开餐厅的话,以他的性格如果没有人辅助的话,估计会被厨艺之外的事情限制,无缘星级餐厅……

    现在学院之外,远月十杰的名声也很大,尤其是远月邀请的客人,基本都是合作商,以及料理界中有一定地位的人,这些人大部分知道远月十杰的名字!

    “都不是……”

    “那难道是司瑛士要挑战二星评定?”

    显然整个学院在校生中,只有前四名有一星厨师的身份,而且不少人都认为司瑛士有可能在毕业,达到二星厨师的水平!

    这就已经是在历届第一席中,非常高的水平。

    在毕业典礼上达到“三星厨师”评定的,也只有百年一出的堂岛银……

    “也不是,据说是一名一年生!”

    “一年生?难道是总帅的孙女,那位拥有‘神之舌’的薙切绘里奈?那倒也够资格了!”

    “不是不是,我听说是一个叫刘昴星的,在之前秋季选拔赛上,还获得了冠军!”

    “秋季选拔赛冠军?这么一说……我好像也有点印象了……”

    类似这种对话,在远月学院邀请到的客人中,大同小异的传播着。

    如果没有之前秋季选拔赛的铺垫,恐怕很多客人,都会以为是“误传”、甚至认为是小孩子胡闹。

    毕竟远月学院是“学院”,薙切仙左卫门的理念中,就一直有意无意的贯彻着一个原则:十杰之外,名不出校!

    远月的招牌“远月十杰”,无论是历届的,还是现任的,在料理界提起来这名头,都可以令人高看一眼,但是对于十杰之外的在校生,远月学院并不希望他们太出名……

    毕竟都是十几岁的少年,而在远月的特殊环境下,一些候选十杰、甚至普通学员,放在其他料理学院,也都可以被称为天才了。

    为了减少他们的骄纵之心,所以对十杰之外的学员,一直是有意控制他们在校外的名声的……

    至于十杰?能达到十杰的程度,已经不可能轻易被外界干扰,而且远月学院也需要用他们作为自己的招牌!

    远月反而会主动宣传十杰,为此薙切仙左卫门,甚至不惜将学院大权下放……所以才有了现在的困区。

    而现在大部分客人,虽然不知道刘昴星是谁,但是有了“秋季选拔赛”冠军的头衔,立刻便吸引了绝大部分客人的注意,至少他们现在想的是……或许远月又要出一名天才了!

    远月从来都不缺少天才,甚至可以说历届的十杰,都是名副其实的天才。

    十杰的历届第一席更是天才中的天才,至于像是堂岛银,已经说是妖孽都不过分了……

    还有一部分亲自看过秋季选拔赛,甚至担任过评委的客人,更是在心中暗叹:果然这小家伙要乘风而起了!

    九点半的时候,刘昴星的店面“流水园”,已经围了不少客人,这半个小时令中央区的其他店面占了不少便宜……

    “学园祭”客人入场的时间是九点,而刘昴星在这一个小时里,也要准备准备评定的事情,在评定之前还正常营业的话,未免有些太不重视评审小组了。

    所以这半个小时,“中央区”的店铺,客流量大增之下,已经先声夺人!

    高台区、回廊区太远,在那里申请店铺的学员,想要来看星级评定,只能暂缓营业……

    对此学院也没有制止,因为现在总帅还是薙切仙左卫门,而仙左卫门现在是最希望刘昴星能赢的,自然竭力帮他造势。

    而同为“中央区”的店面,这些学员自然看准机会,准时开始营业,等到十点再从容闭店去观看就可以了……

    所以这半个小时,选择了“中央区”店面的学员都非常开心!

    除了睿山枝津也……

    虽然因为客流量的暴增,睿山又有十杰之名,其实这半个小时的营业额居。

    但是睿山却知道,现在就相当于是刘昴星的“红包”!刘昴星自己在之后将会得到的更多!

    其他人因为这“红包”而高兴,但要和刘昴星竞争的睿山,却觉得这红包越大、越心中郁郁。

    当然,连刘昴星、绘里奈,都能想到让绘里奈作为“食客”,来帮助刘昴星提升人气,睿山的心机难道会比他们少?

    虽然在规则上,将店面中的帮手数量限制住了,但是在其他方面,不知道有多少渠道,都准备好了为睿山造势……

    不过这些渠道现在却还派不上用场,因为现在所有人的注意力,都集中在了刘昴星的“星级评定”上,现在他的伎俩都直接被淹没了。

    睿山的三名“帮手”,是三名三年生,绪方志郎、绪方秋悟、绪方常雄。

    看他们的名字、还有一眼分别不出区别的五官,就知道他们三人是同胞兄弟。

    虽然三人的厨艺,比之十杰还有些差距,但也都在候选十杰的范畴内!

    更重要的是,绪方三兄弟配合无碍,而且各有擅长、相互互补,睿山估计等他们三人毕业,即便三人中每个人的厨艺都没到星级厨师的水平,但是却很可能在短时间内,令经营的餐厅拥有星级餐厅的殊荣!

    因为餐厅的星级评定、与个人的星级评定不同,并不限制菜品是不是几个人合作的……

    “睿山,情况是不是不太妙?”绪方志郎皱眉道。

    “还没有那么糟糕,只要等那小子的评审结束,我之前准备的宣传方案也会力……学院邀请来的客人,哪个会真的将‘一星厨师’放在眼里?只不过是因为那小子年纪小,而且又允许大家围观,所以才有看点而已!”睿山现在依旧还能理智的分析。

    “嗯,那么……就在评定结束时开始力吧!”

    就在这时,“流水园”周围的围观者们,自觉地让出了一条路,只见五名龙厨师联盟的美食家,在总帅的亲自迎接下走了过来。

    其实以总帅的身份,不需要亲自去门口迎接评审小组的,但是为了给刘昴星造势,仙左卫门才决定纡尊降贵一次。

    不过薙切仙左卫门的脸色,似乎不是很好看?

    刘昴星自然知道为什么……

    但是龙厨师联盟来五人中,为的一人姓“刘”,名叫“刘奎山”,年纪看起来也有六七十岁,刘昴星看名字就知道,这人不但是刘家出身,而且“奎”字辈数下来,还是当初他见过的“胃”字辈的爷爷辈、刘昴苑的太爷爷辈……

    虽然刘昴星不知道为什么,但是也现远月和刘家,似乎有些龃龉的,而现在刘奎山的老脸,表情就和薙切仙左卫门正相反,笑得好像一朵雏菊……

    同时包括总帅仙左卫门在内,不少认识刘奎山的人都疑惑的看着他,有些还震惊的看着刘昴星!

    因为刘奎山在龙厨师联盟,是很有名的三星认证师!

    而一星厨师的认定,应该只需要一名二星认证师在场就可以的……

    当然,准确来说是“二星以上的认证师一名”,也就是说有两种可能,一种是刘昴星很被龙厨师联盟看好,还有一种是刘昴星在一星认证通过之后……可能还要搞事情!8

第二百一十三章 古怪的题目(又是二合一大章节!)

    刘昴星在之前就现了一件奇怪的事情,那就是小惠居然没有参加“乡土料理研究社”的摊位,而是和爱丽丝一起组队在“回廊区”申请了摊位?

    每次想起这件事情,刘昴星都不由得想起几天前的一件事,也就是在总帅突然宣布“学园祭”提前的那一天,绘里奈拉走了郁魅不知道去说什么……

    当时刘昴星就感觉有人在看自己,回过头去的时候,现是爱丽丝,而后者却一扭头没搭理他。

    对于薙切姐妹的怪异脾气,刘昴星也不是第一天接触,所以也没有深究……

    不过现在回想起来,自从那天之后,郁魅似乎和绘里奈的关系升温不少,本来刘昴星还没有太奇怪,毕竟一开始的时候,郁魅就是崇拜绘里奈的。

    但是看到爱丽丝忽然和田所惠组队,刘昴星不得不怀疑一下,难道两者之间有什么关系?

    不会是想收买郁魅和小惠吧?毕竟她们俩和自己都在极星寮,尤其是郁魅,现在还和刘昴星一起加入“中华料理研究社”,论每天在一起的时间比绘里奈多得多……

    当然,现在这些并不是重点,重点是走向“流水园”的五位代表了龙厨师联盟的认证师!

    刘昴星在“春果园”也见过几名认证师,虽然当时因为“做贼心虚”,没有当面去看,但其实也从外面偷看了。

    而且当时绘里奈,也详细的为刘昴星说过星级餐厅的认证过程。

    龙厨师联盟的五位认证师中,为的刘奎山,是刘昴星之前就通过电话的……

    “刘老好、各位前辈好,感谢各位不远万里,来这里为我做星级厨师的资格认证。”刘昴星感谢道。

    “嗯,你就是刘昴星?不错、不错。”刘奎山笑呵呵的说道。

    显然是在因为仙左卫门的吃瘪的开心,而且刘昴星总觉得,刘奎山对他本人也十分注意,非常自信的观察了一下他的容貌。

    “咳咳,刘昴星同学!既然你申请了星级厨师的认证,那么一定要全力以赴,至于‘学园祭’方面,暂时不用担心!”仙左卫门说道。

    “是。”刘昴星应了下来。

    对于总帅的吃瘪,刘昴星只能说一声“抱歉”了……

    谁叫他之前明明知道刘昴星的准备与所作所为,却始终没有和刘昴星在防备薙切蓟方面,有过任何沟通呢?

    总帅之前就好像不知道刘昴星已经薙切蓟对上一样,对他不闻不问,虽然刘昴星的确是“自带干粮”的冲锋军,但是对总帅的态度,也是有些不爽的。

    刘昴星也隐隐感觉到,出于某种原因,总帅在一定程度上也在防备他!

    至于原因,刘昴星只能猜测是因为自己的名字,听起来和刘家的“昴”字辈的人很像,同时现在想来,秋季选拔赛期间,自己和刘昴苑特训的事情,总帅也未必不知道,毕竟当初他们特训的地方就废弃的旧校舍。

    不过自带干粮就自带干粮吧!人家白菜都被拱了,还让人家“管饭”也不合适……

    但是刘昴星也因此,而没有机会和总帅说起,关于自己的计划,所以总帅对于的刘奎山到来,才没有任何事先的准备。

    “好了,那接下来,就开始‘一星厨师’的审核吧!完成任意一道料理,由我们进行品尝,期间不许其他人协助!”刘奎山说道。

    刘昴星也马上开动了起来……

    “咦?”爱丽丝惊疑道。

    同时黑木场凉也眼神微微一变,显然刘昴星的这个料理流程,他们似乎是见过……

    现在刘昴星是申请个人认证,比餐厅认证的难度要小许多,仅仅只考验料理人的个人料理能力,不过配备的认证师标准是一样的……

    这次为刘昴星进行个人星级评定的认证师团队,同样是五位美食家组成,只不过等级却变了变!

    除了为的刘奎山是三星认证师之外,还有两位二星认证师、两位一星认证师,这已经是“二星厨师”或者“二星餐厅”认证所需要的认证师队伍了!

    没错,一开始托付香田,帮自己在米其林美食联合会中,申请进行星级厨师认证的时候,还仅仅只是按部就班的申请“一星厨师”,毕竟刘昴星和香田也只见过几次,而且香田对米其林美食联合会,也没有多大的影响力……

    但是之后在求刘昴苑,帮他在龙厨师联盟提交申请的时候,刘昴星却知道了刘家在龙厨师联盟中有一定的影响力!

    自然刘昴星也又动了其他的心思,如果仅仅一个“一星厨师”,睿山还有反击之力、甚至还有把握能够占上风的话,刘昴星索性直接提出要进行“二星厨师”的评定。

    这其实并不合规矩,因为只有“一星厨师”才有资格申报“二星厨师”的评定,龙厨师联盟也只会在规则之内,给他一些便利,否则……刘家的面子也没有用!

    所以现在来的人,是以刘奎山为的,足以进行“二星厨师”评定的阵容,但是却依旧会先对刘昴星进行“一星厨师”的评定。

    如果没通过的话,自然万事皆休,但如果通过了,刘奎山等人将继续进行“二星厨师”的认证考核!

    这也是刘昴星之前秘而不宣,并没有放出风声的一颗“炸弹”。

    “一星厨师”的认证,已经足以将人气吸引过来……

    刘昴星在一边在赶制着四种面皮,一边熬煮八组砂锅料理的时候,心中暗暗想到。

    一星厨师这些人可能见过不少,但是围观过一星厨师的认证吗?

    哦,有一部分人可能看见过更劲爆的,比如当年堂岛银在毕业典礼上,公开进行三星厨师认证,而且还通过了!

    但是刘昴星觉得,现在这就已经很有吸引力了,自己完全可以在一星厨师的认证通过之后,再当众宣布进行二星认证,这样才更加震撼。

    至于一星认证本身,对刘昴星来说,并没有什么挑战……

    只要刘昴星烹饪出任何一道虎级料理,就可以被授予“一星厨师”的称号,其他什么都不用考虑,比“一星餐厅”的认证简单太多了。

    但是“二星厨师”的认证,就截然不同了,甚至与“二星餐厅”的认证相比,熟难熟易也各有分说。

    一来“二星餐厅”对于招牌菜的要求,自然比一星要高,“二星厨师”在认证时,也必须拿出品质上过“一星厨师”的料理才行……

    也就是说,需要在虎级中也能够站稳跟脚的料理才行。

    同时因为“二星厨师”资格是分菜系的,料理人在申报时,要将菜系或者菜品的分类,也一起向三大美食组织申报,之后由认证师团队在认证时现场公布题目,按照题目来进行料理!

    当然,这个题目肯定是属于料理人自己的申报范围内的……

    也就是说“二星餐厅”的人证,虽然除了主厨的招牌菜之外,对餐厅其他方面的考察,也足够令人头疼,但是相比之下,迎检的“招牌菜”却是自己决定的,而“二星厨师”在认证时,菜品却要根据题目现场挥。

    用刘昴星自己的理解,就是“二星餐厅”的主厨,只需要准备一道水平达到二星的“必杀料理”作为招牌菜就可以,而申报“二星厨师”的料理人,必须在申报的菜系或者料理类型领域内,厨艺完全达到二星!

    所以“二星厨师”比“一星厨师”要少得多,两者之间不是差了一个等级、而是至少两个!

    还有一种方式,那就是通过“二星餐厅”认证的话,应对考核时的主厨,也会被授予“二星厨师”的荣誉,但是在对个人厨艺的认可方面,含金量比直接个人认证的料理人要差一些。

    数量比一星厨师少许多的二星厨师中,大部分都是这种“荣誉二星厨师”。

    能够在毕业之前,取得二星厨师资格的学员,在远月学院的历史上,也一只手就数得过来,至于三星……只有堂岛银一人,所以他才被称为“活着的传奇”。

    而刘昴星现在的厨艺,其实要略高于一星,但如果不使用镜中厨心的话,又低于二星……

    因为刘昴星没有“必杀料理”,只要他愿意用心的话,挥出全部料理技艺的话,绝大多数菜系的料理,他都能达到虎级,这就比普通“一星厨师”要强,但是也仅仅只是“达到”虎级,比二星的评审水平差一些。

    但是刘昴星估计,自己只要使用的“镜中厨心”,应该就可以了!

    对刘昴星来说,毫无难度的应付“一星厨师”评定的料理,很快便完成了。

    只见在“流水园”的特色迷你水渠中,一艘艘的“安魂船”飘荡了出来……

    “流水园”的设计,也是客人围绕料理人一周,而这一圈桌面已经用纯石料,堆砌而成的水渠,里面真的游水,而且在内置的水泵作用下,绕着环形的水渠流动着。

    而“安魂船”上放着的,正是一份份的、分为四种颜色八种字迹的“四神海鲜八宝镇魂馒”!

    不错,正是在北海道的时候,刘昴星拿出过的一道料理!

    只不过当初在北海道,因为条件有限,没有人造水渠让他来秀,只是用竹船当做一种外容器,将“四神海鲜八宝镇魂馒”呈递给评委,而现在有了迷你水渠,刘昴星自然能够选择这种更适合它的出场方式……

    准确的说,刘昴星的“流水园”之所以设计成这样,也是因为“四神海鲜八宝镇魂馒”是他选定要在“学园祭”上售卖的料理之一。

    现在刘昴星的料理技艺,比之当初在北海道时,已经提升了一大截,即便现在没有蜀汉老面,也可以借由改良后的“四神海鲜八宝镇魂馒”通过一星考核……

    同时刘昴星也注意到,刘奎山在看自己料理时,表情就有些奇怪,当看到顺水而来的“四神海鲜八宝镇魂馒”时,更加是表情肃穆起来!

    而刘奎山此时心中也是激荡不已:“居然真是‘四神海鲜八宝镇魂馒’?难怪解大师之前,会特地来询问关于他的事情!但是……我们刘家虽然收藏有这道菜谱,但也已经很久没人能做出这道料理了,而且看解大师的意思,又肯定不是他的弟子,那……这是怎么回事?难道……也不可能啊!”

    想到另一种可能,刘奎山暗暗看了一眼仙左卫门,但之后马上又摇了摇头,否定了自己的猜测。

    刘昴星的“一星厨师”评定过程可以说毫无起伏,不过在场所有人都很激动的样子,仿佛只有刘昴星一个人不怎么在乎……

    毕竟在校期间,获得“星级厨师”的荣誉,就已经是之前历届大部分十杰,都得不到的荣誉,只是随着料理界的展、远月学院的展,近些年的十杰,才接连出现在校期间获得“星级厨师”荣誉的现象。

    此时还不知道学院上层,已经出现了巨大分裂的学员们,甚至不少都认为,即便刘昴星没有和睿山对赌,等到过几个月,现在的五位三年生的十杰毕业,刘昴星肯定也会顺理成章的被提名为十杰……

    而就在大家渐渐从这场见证天才诞生的“盛宴”中回过神来,等着总帅宣布学园祭“正式”开始、所有学员各就各位的时候,刘奎山却忽然站起来,对刘昴星问道:“你的‘一星厨师’资格证书,一周之内就会送来……不过你在申报的时候,还申请了二星厨师的考核,你确定要一起进行吗?”

    还没等刘昴星回答,刘奎山的话却已经是一石激起千重浪!

    别说是其他围观的客人,即便是“流水园”中的郁魅、北条还有美作昴,以及人群中的绘里奈、爱丽丝,甚至薙切仙左卫门,都是诧异的看着刘昴星。

    而注意到这一点的刘奎山,更加确定刘昴星和薙切仙左卫门应该也没什么关系,只是“碰巧”在他的学院而已!

    否则他怎么会不知道刘昴星的打算?怎么会去门口迎接自己?

    想到薙切仙左卫门看到自己时的表情,刘奎山就想笑……

    此时场面乱糟糟的,因为这不是在食戟场,没有大屏幕的转播,而且现场的人也太多了,自然造成了一种前面的人在惊叹,后面的人不知道生了什么的现象。

    所以刘昴星也先没有出声,而是任由现场先乱一会儿,让大家都知道生什么了!

    之后才在万众瞩目之下,对刘奎山说道:“不错!我觉得……直接进行‘二星厨师’的评定,我也有一定把握的!”

    “你应该知道,二星厨师的评审规则,与一星厨师完全不同吧?”

    “知道。”

    “那就好……其实的申请送到龙厨师联盟之后,盟中一位德高望重的老前辈,亲自为你出了题目,既然你已经选好了,那么就请公证员公布题目吧!在这之前,我再确认一次,你选择的是‘中华料理’的‘面点’分类对吧?”

    没错,因为“面点”类的料理,像是馒头、饺子之类的,多半可以蒸,之后放在蒸笼里之后用“安魂竹船”载着,在迷你水渠中流动,就可以最大程度的延长最佳赏味期。

    作为自己通过“二星厨师”认定的料理,刘昴星肯定会用在“流水园”中,来为自己招揽人气,自然早早就做了准备!

    睿山这时也听说了“流水园”生的事情,不由瞳孔一缩道:“什么?二星厨师?他真的知道二星厨师意味着什么吗?”

    “睿山,和之前说好的不太一样啊?你之前和我们三兄弟说的,是那个叫刘昴星的小子,厨艺只是和你相仿佛吧?”

    “没错,现在他已经通过‘一星厨师’的考核了……这我们也就不多说什么,就当是你误判了!”

    “但是如果‘二星厨师’考核都通过了……呵呵!”

    绪方三兄弟一人一句,一副被睿山枝津也骗了的样子。

    睿山心中对三人的态度也很不满,虽然他们都是三年生,但是作为十杰,睿山可没将他们当成学长看过!

    如果不是因为在三人联手时,可以挥出十杰级的厨艺,而且效率比三名十杰还要高的话,睿山根本不会正眼看他们。

    不过现在睿山有求于人,还是忍耐道:“三位放心!那小子八成只是想要哗众取宠而已!‘二星厨师’考核有多难,你们也是知道的……而且无论最后事成与否,即便、即便之后我不是十杰了,答应你们的事情就办不到了吗?

    等三位一毕业,我会出头帮你们张罗餐厅的开业、宣传、星级考核提名的事宜,以你们的能力,有我的帮助,说不定可以比木久知园果更快的通过星级餐厅的评定!”

    再次许诺之后,绪方三兄弟才没有再多说什么……

    至于薙切蓟的事情,睿山根本没有提起,因为薙切蓟的政策,对绪方兄弟这种精英学员看来根本一文不值,之所以能策反六位十杰,是因为薙切蓟额外的承诺!

    哦,对了,还有小林龙胆这种,单纯想在毕业之前搞搞事情的十杰……

    与此同时,刘奎山也已经宣布道:“好,既然如此,那么就有请公证人员吧!”

    只见两名随行的龙厨师联盟的公证人员,从密码箱里取出了密封的档案袋,一个人按了密码、另一个人拿出了钥匙……

    “你的考题是盟中一位德高望重的老前辈出的,我之前也没有看过。”刘奎山说明道。

    这也是向来的规矩,三大美食组织出题后,由组织内部的复数的公证人员联手保管,评审人员也不知道里面的题目。

    之后也是由公证人员,将题目打开,交给刘奎山……

    只见这题目是两张纸,刘昴星隐约看到,上面用毛笔写着什么……

    刘奎山看了题目之后,略一皱眉,之后将两张纸面向了刘昴星:“这就是那位前辈出的题目了!”

    两张纸上左边写的是“馒头”……这没有什么,而且刘昴星也打听过,此时在中华大地,也依旧沿用着馒头的古意,也就是“带馅馒头”、刘昴星前世时“包子”的意思。

    刘昴星申报的是“中华料理”中的“面食”,那用馒头问题也在情理之中,甚至心向刘昴星的人,看都之后都松了口气,因为刘昴星刚刚的料理就是“馒头”,他应该很擅长这个才对!

    不过看到另外一张纸上,写着的东西之后,心向刘昴星的学员,纷纷眉头一皱,而不少看不惯他的人,却是偷笑一声……

    只见这张纸上只有一个字,那就是“炸”!

    “炸……馒头?”刘昴星的表情古怪了起来。8

第二百一十四章 鹰之手

    “炸……馒头?”刘昴星的表情古怪了起来。ΔΩ网

    绘里奈、爱丽丝还有极星寮的同伴们,等等心中偏向于刘昴星的师生,都不由得担心起来!

    “馒头”和“炸”放在一起?不太搭配啊……

    龙厨师联盟似乎从传统上,就偏爱这种二段式题目,所以经常搞出一些偏门的考题!

    本来这种现场出题的考核方式就已经很难了,结果还出一个“莫名其妙”的题目,无疑雪上加霜。

    看不惯刘昴星最近的顺风顺水的人,见到这题目,自然暗自偷笑!

    不过却有四个人不同,其中郁魅、北条还有美作昴,纷纷互相看了看,心中狐疑不定,还有一个面色古怪的,自然就是刘昴星本人。

    炸馒头?这题目的确“诡异”,但更诡异的是,之前刘昴星交给他们的“流水亭”的菜谱中,除了“四神八宝海鲜镇魂馒”之外的另一道料理,似乎就符合条件……

    虽然因为各有分工,所以三人拿到的菜谱在详略上有所区别,只有自己负责的部分很详尽,但是也能够猜测出,另一道面点料理,应该就符合考题!

    如果不是因为三大美食组织,声誉一向盛隆的话,三人已经可以确定,刘昴星是“走后门”了!

    不过现在即便心中狐疑,也都强自安慰自己:应该是巧合……

    如果真的有什么“后门”,刘昴星也犯不上提前让她们知道吧?

    “需要什么食材的话,可以从远月的仓库来取。”薙切仙左卫门说道。

    虽然按说“学园祭”期间,食材应该自理,但是既然有在校生进行“星级评定”,那总帅这么说,也没人能质疑什么。

    刘昴星短暂的沉吟之后,大大方方的开口道:“那倒不用,我本来准备在‘流水园’提供的料理中,有一道就符合这题目!”

    果然,刘昴星直接说明此事,其他学员无论是偏向他的也好、等着看笑话的也好,虽然反应迥异,有的惊喜、有的疑惑、有的无奈、有的暗道一声“****运”……但是却没人直接质疑龙厨师联盟的公平性。

    反而如果刘昴星一会儿“偷偷摸摸”的,将他本来准备售卖的料理做出来,然后大家现他的“流水园”里刚好有需要的食材,甚至另外三名帮手,也都刚好提前练习过这道料理的部分制作过程,在售卖时可以从旁协助……

    那就不得不令人多想了!

    即使是现在,其他人没有怀疑什么,刘昴星自己也狐疑不已,暗道:这真的是巧合吗?

    “四神八宝海鲜镇魂馒”并不是刘昴星今天才第一次拿出来的,在北海道的时候,刘昴星曾用其参赛,那也是刘昴星的名字,第一次在远月学院之外为人所知。

    而提起“四神八宝海鲜镇魂馒”,很容易就会想到另一道“馒头料理”,那就是“黄金开口笑”!

    在中华一番时代,解鲁与罗根第一次料理对决的时候,便是抽到了面点中的“馒头”作为题目,当时罗根用传承一千多年的蜀汉老面,做出了罗家的祖传料理“四神八宝海鲜镇魂馒”,而解鲁则是以一种新奇的炸馒头“黄金开口笑”迎战,结果以平手收场。

    因为“黄金开口笑”不仅美味、基础就有特级四星,以刘昴星现在的料理技艺,稍微动用些绝技、改良一二,就可以提升到虎级,而且代表的意境与“四神八宝海鲜镇魂馒”截然相反……

    改良,不代表刘昴星技艺,过了当年的解鲁,而是一切料理都在随着时代而展着。

    即便是罗根“四神八宝海鲜镇魂馒”,也是罗家世代吸收新的料理技艺而成,否则以白水煮肉、白水烫菜时期诞生的馒头,在一千多年后不被评为“难吃”就怪了!

    两人所谓的“新”与“旧”的理念碰撞,是指两人在厨心上的差别……

    罗根的“慰灵厨心”给人以亘古、沧桑的感觉,融入到料理中之后,能给食客以内心的安宁,甚至能够度亡魂。

    而解鲁的“点心厨心”,则是令人心中欢乐,也就是所谓“点亮心房”,令食客找回童心,甚至产生令心态上变得更年轻的作用。

    当然,两者所选择的料理,也都是最适合挥自己的厨心的料理。

    如果让解鲁来做“四神八宝海鲜镇魂馒”、罗根来做“黄金开口笑”,即便交换了菜谱之后,两人都能够复制出对方的料理,但是因为厨心与料理的不搭配,不仅不会产生“反差萌”,而且会令料理对人心的触动能力降低……

    刘昴星现在的行为,也令学员们有些不明所以,只见先是和出了没有任何“酵”样子的面团,之后还使用了牛肉……而且不是绞碎的牛肉馅,而是将牛肉切成了丁!

    而这时睿山也已经暂时关闭了店铺,来亲自看一看刘昴星的水平,结果在感受到刘昴星已经领悟了“食御”之后,不由得在震惊的同时,脸色更加难看了起来……

    刘奎山等五名认证师,看到刘昴星行为,却皱眉不已。

    龙厨师联盟在进行评审时,对“扣题”的要求可比远月学院高多了……

    如果现在是远月学院出题,刘昴星即便是用没有酵的面,直接将牛排裹起来炸,也大可以说“这就是馒头”,而且远月学院的评委也不会反驳。

    但是在“龙厨师联盟”就不行了,他们显然不会接受“没酵的馒头”这种猎奇的设定。

    “哦,对了,还有一种我之前准备的高汤类食材,可以直接使用吗?不然从高汤开始料理,有些耽搁时间。”刘昴星对刘奎山问道。

    “可以,不过之后要重新报备一次,证明确实是你亲手做的。”刘奎山点头道。

    虽然刘昴星做的东西,根本就不像馒头,但是刘奎山总觉得隐约有种很熟悉的感觉……

    只见刘昴星用他所说的“高汤类食材”,与牛肉丁还有其他辅材一起,简单的捏出出了一团团馒头馅。

    没错,每个馒头的馅料,都是分别制成、先放在一旁待用,而并不是像最常见的配置馒头馅那样,将所有馅料和到一起,再分成一个个馒头所需的馅。

    显然刘昴星的料理,无论是不是“馒头”先不说,先可以确定是一种对馅料的分步有惊喜要求的料理!

    对那一坨没有酵意思的面团,处理的方式也很奇怪,刘昴星并没有将它擀成面皮,而是分成一个个扁平的小面团,再用刀子在本来就不厚的侧面开一道小口!

    之后顺着小口,刘昴星将沾了油的中指、食指伸进去……

    只见到原本扁面团内部,仿佛双龙闹海一般,快的起伏几下,之后便形成了一个内中空空的口袋,之后刘昴星会再同样用两只手指,沾了淀粉蛋液之后,将一份馅料塞进里面!

    既要令其中豁出的“口袋”空间足够,而且还要各部分面皮均匀……

    要知道从每份馅料的分量来看,这豁出的“口袋”大小很极限了,稍有不慎就可能会外皮裂开。

    但是这种看起来很有技术性的样子的工序,刘昴星居然只用两只手指就轻松、快的完成了!

    沾油、伸入、快而规律的在面团中蠕动,一直到沾蛋液、塞入馅料,动作一气呵成,仿佛已经练了千万遍一样……

    十几枚扁面团,没一会儿便成了姑且算是“馒头”的东西!

    嗯,没错,这里刘昴星自然不会放过改良的机会!

    原本解鲁的菜谱,是与正常包馒头馅的过程相差无几的。

    不过以刘昴星现在的料理造诣,自然看出了以“黄金开口笑”的性质,用“包”的方式,远远不如直接在完整的面团中“开辟”出一个口袋空间!

    因为在油炸的时候,最好除了故意割出的缺口,整个馒头的其他部分完全封闭才是最佳情况……

    所以刘昴星结合自己的和面技巧、手指的力量、灵活程度以及触觉对面团内部情况的感知,视觉对面团外部起伏的观察,自创了这门绝技!

    “就叫做‘鹰之手’好了!鹰一般的精准、鹰一般的度!”刘昴星暗自决定道。

    不过刘昴星总觉得,其他人在看向自己的动作时,似乎除了崇拜、钦佩之外,还有一些看上就不太正经的男士,浮现出一脸鬼畜的表情,还有一些女士面色通红……

    因为刘昴星现在已经是“食御”的境界,在精力集中于料理的同时,周围的风吹草动也瞒不过他!

    其中面色或是鬼畜、或是娇羞的痴男怨女们,大多都是外来的客人,学员们的表情大部分都很正常……

    “嗯,一定是他们在想什么肮脏的事情,和我无关!我只是开了一种强的料理绝技而已!不过他们到底在想什么呢?咦?小秘书似乎知道的样子……之后可以问问她!”刘昴星暗子感叹道。

    咳咳,没错,绯沙子现在有些微妙的联想,甚至低头掩饰羞红的面色。

    为什么会有奇怪联想?那就要从帮绘里奈借漫画说起了,因为岛国有些漫画实在不正经,为了绘里奈的身心健康,她的漫画都是绯沙子先试过毒的……

    虽然即便如此,一些桥段也令绘里奈面红耳赤,但是她却不知道,更多更劲爆的漫画,其实是在绯沙子一关就被淘汰掉了、到不了她面前……8

第二百一十五章 新黄金开口笑

    “欢迎品尝我的‘黄金开口笑’!”

    只见伴随着刘昴星的话,从迷你水渠中,又飘过来了五艘竹船,上面各自放着三只金黄色的炸馒头……

    为什么会是金黄色?

    这个刘奎山等人倒是并不疑惑,因为刘昴星之前是当着他们的面,在每个馒头外面刷了一层蛋液,炸过之后会呈现金黄色也并不奇怪!

    “黄金开口笑?虽然‘开口’了,但说是在‘笑’还真是有些夸张。唔……这面皮的确膨胀起来了,是放了纯碳酸氢钠作为膨松剂吗?”

    一位评委看着在炸制后,已经膨胀起来的、咧着“嘴”的金色馒头团说道。

    “没错,为了令其在入油中炸制时再膨胀,我特地选择了这种膨松剂。”刘昴星说道。

    通常酵粉也好、膨松剂也好,除了碳酸氢钠之外,还会含有柠檬酸、或者酒石酸,这样一来融入水后,便会相互反应,产生二氧化碳,令面点蓬松起来。

    而单纯只有碳酸氢钠的话,直到加热时,才会生反应、产生二氧化碳,令馒头皮蓬松……

    “如果是这样的话,倒也可以算是‘炸制的馒头料理’,那我们就尝尝看吧!”

    评委们说着,对小竹船上的“黄金开口笑”伸出手。

    刘奎山不知道想起了什么,显得有些恍惚,甚至比其他四名认证师慢了一步,而就在这时,一阵清脆的“笑声”,将他拉回了现实!

    咯咯咯……

    “这、这是什么什么?”

    “怎么回事儿?出笑声的是……”

    “在里面还加什么特殊的食材吗?”

    没错,这笑声正是从“黄金开口笑”中传出来的!

    在评委拿起这金色的开口馒头时,这“黄金开口笑”居然真的好像它的名字一样,出了阵阵笑声。

    一开始时,猝不及防的吓了一跳,但是当代美食家显然与一百多年前的老餮们思维不同,惊诧之后马上研究了起来。

    咯咯……咯咯……咯咯……

    很快评委们便现了,这“黄金开口笑”和“绝望的公鸡”差不多,只要一捏就会出声音,不过却不是惨叫,而是类似于笑声。

    “蛮有趣的,不过还是先尝尝看吧!”一名二星认证师这时也反应了过来,拿起一个“黄金开口笑”咬了一口……

    仅仅是捏起来,都会有“笑声”传出,咬上去自然声音更大了!

    就仿佛是几名认证师,正在一边吃着金色的馒头,一边在大笑一样……

    周围的客人们,虽然不知道味道怎么样,但仅仅是看到这一幕,就觉得很有趣!

    尤其是小孩子,此时已经缠着大人,说一会儿一定要尝尝这个了。

    而就在下口的同时,这名认证师却愣住了,不仅是因为声音,还有口中充满了满溢的汤汁感!

    “这、这滚烫的汤汁,仿佛喷涌到口中一般!明明在皮上开了口,为什么……为什么里面的汤汁却还在?”

    “的确,刚刚我还以为,里面会是软炸类的料理作为馅料,与松脆的外皮不搭呢……”

    另一名认证师,显然是行动派,马上将手中已经咬过一口的“黄金开口笑”掰了开来。

    只见在金色的外皮里面,是一团层次分明的馅料……

    同时“汤汁”的秘密也已经现了,原来那种满溢感,并不是真正的汤汁,在馅料中心,是一团胶体颗粒,此时有些融化、部分渗入外层,但也都依旧保持着胶体状态!

    “这是……分子料理学?”

    没错,其实刘昴星用的,正是在秋季选拔赛正赛中,创真与阵爱丽丝对阵时,双方所使用的那种将高汤、海苔汤浓缩成胶体颗粒的法子!

    当然,刘昴星是事先借用了爱丽丝的设备,创真直接用凝缩类益智粗点心来制作汤粒的办法,虽然简单、低成本,但是杂质太多……

    之前刘昴星向刘奎山问起的要使用“预先准备的高汤类食材”,说的就是这些高汤浓缩颗粒!

    比起原本菜谱中,使用“冬粉”、也就是粉丝来吸收汤汁,之后放在馅料里的方式,要高明了不少,毕竟吸收了汤汁的粉丝……口感可以想象!

    既然只是为了令“汤汁”变成固体、半固体的留存于“黄金开口笑”中,而不会从“开口”流逝出去,显然爱丽丝的将汤汁凝缩成胶体的设备,才是上佳之选……

    同时刘昴星所凝缩的,也并非仅仅是原版菜谱中牛肉煎制后渗出的肉、汁调配的汤水,而是刘昴星事先准备好的,既美味、又符合“黄金开口笑”整体风味的牛肉高汤。

    当然,既然选择胶体汤粒,自然刘昴星对馅料也进行了改革……

    解鲁的原版“黄金开口笑”,其实可以说是汤料理与面点的结合,因为馅料大部分都是“吸收了汤汁的冬粉”,毕竟以冬粉吸收汤汁的能力,如果不够多的话,根本就不会有满溢的汤汁感,这是冬粉远远无法与分子料理学相比的地方。

    而剩下的小半空间,则是有几颗煎过的牛肉丁,因为“黄金开口笑”在炸过之后,金色的外皮已经定型,所以牛肉丁可以内部剩下的空间中滚动,出类似“笑声”的声音……

    不过在刘昴星看来,真的按照他的菜谱去做,声音其实和笑声还是有很明显差别的。

    会听成是“笑声”的原因,一来是名字“黄金开口笑”的暗示,二来则是解鲁将他欢脱性质的厨心“万象更新”,应用到了其中,所以令人在心理上,接受了这是“笑声”!

    “咦?这些浓缩汤粒,都在其他食材馅料的包裹中,加上还有一层蛋液间隔……所以才没有马上在高温溶解、甚至变质,延迟了汤粒渗入外层馅料的时间吗?”

    “是怎么做到的?难道……真是就是用两只手指,就在里面迅完成了这种操作?”

    没错,鹰之手就是这么厉害,不服你也去练啊?

    “还有这馅料中……是牛肉粒、香菇还有藕片粒!是在他们相互之间的摩擦,因为在最终部分汤粒,被高温融化在了馅料中,所以捏动时会出‘笑声’!”

    “刚好在部分浓缩汤粒融入外面的馅料时,这些馅料也被炸熟了、不虞流淌出来吗?这种火候的把握……一两个还可以说是巧合,但是全部如此,这是……已经掌握了‘火工神髓’吗?”

    刘昴星闻言并没有回答,只是微微一笑,他没有掌握火工神髓,但是触觉也能够令他对火候的掌握细致入微!

    “不仅如此,之所以要让这黄金皮,在加热时再膨胀,也是为了令这种膨胀的空间,在产生的同时,就在油炸下固化下来,之后这些固化下来的中空空间,便起到了鼓入空气以及一定的扩音作用……”

    没错,刘昴星既然已经选择了用胶体浓缩汤粒,作为营造汤汁满溢感的载体,自然不需要、也不能用它作为馅料的主体,不然未免太单调了。

    同样刘昴星也没有使用牛肉丁与炸制黄金色的面皮间的摩擦、碰撞声,作为这道料理精髓的“笑声”的声源……

    在刘昴星的馅料中,声源是“牛肉高汤”腌制过的牛肉丁,还有其他辅材间摩擦时,因为外皮蓬松的中空部分的空气涌入,而产生了声音!

    在传统的色、香、味基础上,还多了“声”的元素,令包含于在其中的“厨心”更加全面的渗入人心!

    刘昴星既然想要用这“黄金开口笑”来冲击二星厨师,自然必须使用了“镜中厨心”……

    虽然只是一次性的,但是评定也只有这一次而已,刘昴星相信之后在售卖的时候,没有“厨心”的“黄金开口笑”也一样能畅销!

    只见除了刘奎山之外的四名评委,此时都一边品尝着“黄金开口笑”,一边真的在开口笑着,似乎心情都好了几分!

    没错,之前刘昴星在远月度假村,“复制”下来的三种“镜中厨心”,其中一种正是会令食客心情开朗几分的厨心……

    来自于远月度假村中,一家甜品店的主厨,据说他的甜点曾经救下过一名因为失恋而想要自杀的年轻女子。

    当然,他的厨心并不能永远的影响一个人,但是“自杀”往往也只是一时的念头而已,那名女子在尝了他的“阳光泡芙”之后,心中的阴郁暂时散去了几分,死意消退之后被救了下来。

    据说是这位糕点大师,在一个阳光明媚的午后领悟到的,其实论作用,这“阳光明媚”远不如解鲁当初的“万象更新”。

    但是论相协性,与“黄金开口笑”倒是刚好相配!

    尤其是在听到“笑声”之后,在“眼光明媚”厨心的影响下,食客会自然而然的脑补出,儿童时代自己在阳光下,与小伙伴们奔跑玩耍的情景,心情忍不住就“明媚”了起来……

    与此同时,刘奎山也终于从思考中回过神来,同样品尝了刘昴星的“黄金开口笑”,不过却依旧心事重重的样子。

    不像是对刘昴星的料理有意见,反而像是因为在疑惑什么事情,而令“阳光明媚”没有影响到他!

    与此同时,在人群中刘昴星没有注意到,一位他很“熟悉”的老头,正在盯着他,如果是换做其他人,这样有目的的盯着刘昴星,势必会被现。

    但是现在刘昴星就像当初在北海道时,没有觉这老头接近自己背后一样,完全没有反应……

    “黄金开口笑……虽然菜谱已经被完全更改了,但是最重要的、父亲要借这道面点呈递给食客的意志,却没有改变……”老头在人群中嘟囔了一句之后,便后退了几步,轻松从密实的人群中钻了出去。

    并没有等到刘奎山宣布通过与否,因为他觉得结果已经没有悬念了……8
本节结束
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一定要记住UU小说的网址:http://www.uuxs8.cc/r10159/ 第一时间欣赏食戟之冒牌小当家最新章节! 作者:绅士东所写的《食戟之冒牌小当家》为转载作品,食戟之冒牌小当家全部版权为原作者所有
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食戟之冒牌小当家介绍:
与小当家同名同姓的刘昴星,穿越到了“食戟之灵”的世界…… 为了维持“超神之舌”对身体的消耗,不得不以料理界的巅峰为目标进发! “泡面级”厨艺的刘昴星,只好一边使用系统附带的“一次性菜谱”来渡过难关,一边提升着自己的真实厨艺。 从黄金炒饭、梦幻麻婆豆腐、柿酱青椒肉丝……到不死鸟蛋、凤凰水晶、真鲷大陆图……“中华一番”的菜谱,一一在远月重现着!食戟之冒牌小当家已经完结,情节跌宕起伏、扣人心弦,食戟之冒牌小当家,各位书友要是觉得村食戟之冒牌小当家最新章节还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!