第八百二十七章 红油水饺
“平时袁州小店的人也很多,而且最重要的是今天小店九折。UU小说 www.uu234.net更新最快”导演解释,表示这不是他安排的。
只不过,他虽然有调查袁州小店的人气,但眼前的摩肩擦踵还是把他也惊住了。
导演嘴角有苦笑,大概就是,按照他和编剧的想法,任务一只是有六分的难度,结果现在难度飙升到了三十分,要知道打分是十分制,这还怎么玩?
“九折就这么激动了?”蒋玫思表示不能理解了,她道:“我还吃过七折,甚至于五折的餐厅,都没这么夸张。”
“没错没错。”白郭同意。
黎禾四处看了看,这里的食客虽说有不少拍照的,但绝大多数还是坚守在自己位置上没有动弹。
以前拍摄,黎禾是不喜欢被路人围观的,因为会增加拍摄难度,但现在黎禾是非常想有人能围过来,把位置空出来,这样就能完成任务了。
店外的明星们看着壮观的食客,认真思考要怎么才能完成任务,怎么才能进店吃饭。
“我之前还以为是节目组良心发现,给了我们一个简单的任务。”白郭悔恨:“我不应该这样想。”
“的确,我也太天真了。”蒋玫思道。
店外热闹,店内却也是热闹非凡,毕竟今天可是打折日,这人真的是格外多。
哪怕吃不到,看热闹的人也不少,毕竟这可是袁州的第二次打折。
“打折就算了,还出新菜,袁老板你这是故意的吧。”凌宏站在程技师身边,不满的说道。
“不是。”袁州认真的说道。
凌宏明显不信,愤愤的看着吃得开心的众人。
“你才是故意的,你又不吃你来做什么。”陈维吃的满嘴流油,不满的说道。
凌不打折的外号可不是白来的,凌宏从来不吃打折的东西,所以他只是站在一旁。
“没办法今天人多,姜姐要求排队委员会全体到场。”凌宏无奈耸肩。
“对对对,今天有明星过来拍节目,小街外面好多的粉丝。”一旁许久没来的伍州连连点头。
“影响老子吃饭。”陈维嘀咕一句,然后继续啃东坡肘子。
在袁州小店,也就只有东坡肘子能让陈维吃的高兴,肉多有多,吃起来软糯还管饱。
“确实人太多,幸好我还带了点别的地方的人来。”凌宏道。
“人不够?”陈维突然道。
“还好。”凌宏耸肩。
“这样,我叫那群小子过来帮忙。”陈维爽快的说道。
“你这么好心?”凌宏狐疑的看着陈维。
“那当然,袁老板的事情就是我的事情。”陈维拍胸脯,认真的说道。
只是还没等凌宏应下,陈维再次开口:“就是晚上的啤酒你得让我两杯。”
陈维说完咧开嘴笑了笑,一脸真诚的样子。
“呵呵,滚。”凌宏直接拒绝。
“不让就不让,你个年轻小伙子又不运动,喝了啤酒容易长啤酒肚。”陈维嘀咕。
“谁说我有小肚子。”凌宏咬牙。
“没人说,看出来的。”陈维干脆道。
“懒得理你,我看看外面需要帮忙不。”凌宏瞬间无语,过了半响才道。
说话间又有新的食客进门了,是两个女孩,都穿着针织衫和长裤,一个看起来身材苗条,一个看起来娇小可爱。
这两人中娇小可爱穿着灰色毛衣的是圆圆,这人在袁州这里还是比较有名的,毕竟她的吃法一向很奇怪,单单蓝莓牛肉酱三明治就让人印象深刻了。
而身材苗条的则是小舒,常常陪着圆圆一起来,她吃的倒是很固定,不是一个爱尝试新鲜事物的人。
“圆圆你吃什么。”小舒坐下,然后问道。
“嗯,我看看,你先点。”圆圆说完,认真的翻起了菜单。
“给我一份清汤面。”小舒道。
“好的,请稍等。”来点餐的是申敏。
“小舒小舒,老板出新的小吃了。”圆圆指着新出现的蓉派小吃说道。
“什么小吃?”小舒伸头过来,两人一起看了起来。
“你要吃新的小吃?”小舒看了会,问道。
“嗯。”圆圆皱着眉头点头。
“怎么了?”小舒看圆圆这样子,有些奇怪。
“我看看我带了多少钱。”圆圆开始翻起了钱包。
“不是可以用手机付钱吗。”小舒提醒道。
“对哦,我忘记了。”圆圆不好意思的笑了笑。
“点餐吧,你不是要吃新出的点心嘛。”小舒早就习惯圆圆的性格,只是默默的再次提醒。
“嗯嗯,点餐。”圆圆点头,然后才对着一旁的申敏道。
“一份红油水饺,加一个蓝莓酱。”圆圆道。
“好的,请稍等。”申敏低头算钱。
“圆圆,你点水饺要蓝莓酱做什么。”小舒心里有些不好的预感。
“当然是蘸水饺啊。”圆圆理所当然的说道。
“红油水饺是辣的,蓝莓酱是甜的,这怎么蘸一起。”小舒有些无语。
“可是我既想吃红油水饺,又想吃蓝莓酱,所有就一起点了,正好饺子可以蘸。”圆圆道。
“这逻辑很通,就是这味道很怪异。”小舒哪怕知道圆圆的口味和她们不同,也觉得有些难以接受。
这甜就算了,但这蓝莓酱是水果酱,和糖是一个概念吗?明显不是!
就连一旁算钱的申敏都忍不住开口:“这个水饺有清汤的。”
“不用,我喜欢吃红油的。”圆圆礼貌的拒绝。
“好的,请问现金还是转账,今天是打的九折。”申敏顿了顿,然后开始收钱。
圆圆爽快的转账后,就一脸兴奋的等着吃了。
倒是一旁的小舒默默的挪动位置,一副我不认识这个奇葩的样子。
而边上的食客也忍不住出声:“这小姑娘的味觉还真是易于常人,这红油水饺蘸蓝莓酱能吃吗。”
“估计可以,毕竟这小姑娘一向吃的比较奇怪。”边上的伍州点头道。
“小舒,到时候你要不要试试。”圆圆对于别人的讨论充耳不闻,倒是对着一旁的好友认真邀请道。
“不用,谢谢。”小舒立刻拒绝。
“好吧。”圆圆并不强求,顺从的点头,然后默默的看着袁州做菜。
而袁州一开始接到单子有些奇怪,毕竟红油水饺和蓝莓酱一起点的还是第一次,抬头看到圆圆殷切的目光,也就了然了。
毕竟袁州是知道圆圆的口味极为奇怪的,毕竟圆圆也来过好多次,是老顾客了。
……
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第八百二十八章 这个店里太高冷
水饺的馅料是中午准备好的,现包一份饺子并不花费多少时间,小舒和圆圆的餐点几乎是同时端上桌的。UU小说 www.uu234.net更新最快
且不说红油水饺蘸蓝莓酱的口感如何酸爽,反正颜色还挺好看的,白白胖胖的水饺凌乱的堆成一座小元宝山,上面浇着红亮亮的红油,红油里带着米白色的芝麻和一些辣椒的小颗粒。
因为这是没有放汤汁的水饺,是以能清楚的看到碗底还有红油混合的深色酱料透出,看起来就香味十足的样子。
至于边上的蓝莓酱更是不用说了,大颗大颗的蓝莓清晰可见,靛蓝色的果酱透着光一般,看起来新鲜极了,让人光是看着嘴里都有口水分泌的**。
“小舒你要不要吃点。”一边说着,圆圆水饺蘸蓝莓酱,一口塞进嘴里,好似猫咪吃东西一样,满意的眯着眼睛。
圆圆夹了一个蘸好了蓝莓酱的水饺,送到小舒嘴边。
“你必须尝尝,蓝莓酱的酸甜,再配上红油的辛辣,吃到嘴里,真的是种享受。”
小舒连忙摇头,编道:“其实我对蓝莓过敏。”圆圆闻声也不勉强,只是在心里嘀咕,对蓝莓酱过敏这件事,她怎么一点都不知道。
在小舒的印象中,圆圆就是一个脱线少女,除了味觉,对于许多事情,也有截然不同的看法,以及对待方法。
比如说,之前热播的电视剧《我的前半生》里面出现了一个华夏好闺蜜,绝大多数人的看法,都是这闺蜜真的太好了,掏心掏肝。但圆圆却说,一个闺蜜肯对小姐妹好到这种地步,这也就证明,之前这个小姐妹也对闺蜜非常好,否则人都是不傻的。
圆圆说她好奇,这个小姐妹之前是怎么对闺蜜的,能够让闺蜜如此掏心掏肺。
也不知道是不是男生们觉得脱线的妹纸更好忽悠,反正从颜值来说,圆圆和小舒差不多,但追圆圆的男的却多很多。
再有一件事,看上去圆圆好骗,但其实圆圆从来没被骗过,而小舒就上过一次当,如果不是圆圆看出了那男的不对,小舒指不准整个人都搭进去。
“还真吃?”边上的食客一脸惊讶的说道,其实他没注意的是,这已经是第二个进了圆圆的口。
因为圆圆先是咬开带着红油,看起来半白半红的饺子,然后直接用馅料的部分直接蘸食蓝莓酱,接着一口气塞进嘴里开始咀嚼。
红油饺子是纯肉馅的,里面的猪肉用的是猪梅花肉,那里的肉瘦中带油脂,肉质细嫩并且不带肉筋,最是适合剁馅,只需要加些生姜蓉提鲜去味,味道就非常鲜美了。
配合着略带麦子香气的外皮,麻辣爽口的红油,和复合调制酱油特有的酱香味以及微微的咸味,那味道真是无与伦比的鲜美。
而现在被圆圆加入蓝莓酱后,大家的表情就有些说不出来的别扭了。
等到圆圆吃完一个,小舒再次问道:“这真的……好吃吗?”
本来是想问这真的能吃吗?但又想起话不能这样问,所以连忙改口。
“超好吃的,酸酸甜甜的蓝莓酱加上麻辣的水饺,还能吃到蓝莓的果肉呢。”圆圆一脸兴奋的说道。
“你喜欢就好。”小舒看着圆圆真切的喜欢,一时无语,好一会后才开口道。
“嗯嗯,小舒你过敏我就不勉强你了,那我都吃了哦。”圆圆笑嘻嘻。
“我才不要吃这种味道很奇怪的东西。”小舒面上笑嘻嘻,心里却忍不住吐槽,蓝莓和水饺搭配,想想她都过敏。
店内圆圆和小舒是“其乐融融”,店外的明星就比较僵持了。
黎禾三人不久之后,得到了一个噩耗,中午营业时间只有两个小时,也就是袁州小店快关门了。
许久的思考,也是无果。
“只有靠你们了,牌面两人组。”黎禾把历史的重任交给了白郭和蒋玫思。
蒋玫思和白郭,被称之为牌面二人组,有很多次难以搞定的任务,都是这两人撒泼打滚卖萌完成的。
白郭当场唱了一首歌,这什么的,音响效果也不好,人多眼杂,关键是没什么人搭理,这绝对是白郭唱歌最艰苦的环境之最。
“快看,白郭在唱歌。”殷雅兴致高昂的左顾右盼,她还是挺喜欢白郭的,毕竟长得帅,也会耍帅。
“我站袁老板,长得帅有什么用,关键是肯定没有袁老板做菜好吃。”袁老板的小迷妹萌萌道,她不是排队委员会的人,但今天她是来拍摄袁州小店盛况的。
“这种情况别说白郭唱歌,就是华哥唱歌都没用。”凌宏撇嘴。
姜嫦曦已经吃完午饭,坐在店外的长椅上,对白郭置若罔闻,道:“小白脸有什么好看的,要是那边的小美人唱首歌,我还会看看。”
她口中的小美人是蒋玫思,也不得不说这白郭还是挺有人气的,这不排队的不少人,都将目光投向了那边,口中到也是跟着唱两句,但是双腿一点也没动。
要知道排对委员会是有规矩的,为了队伍不越排越宽,造成更多不必要的麻烦,排队的食客是不能随意走动的
“小美人,你爱好还跟我一样了?”凌宏奇怪了。
姜嫦曦白了凌宏一眼,道:“谁规定美女只能看男的,女的就不能看美人了?我就喜欢看小美人,至于小鲜肉,还不如小狼狗。”
凌宏对于污污污丝毫没有下线的姜嫦曦没有什么好说的。
蒋玫思不会唱歌,所以在一旁加油打气,基本上是一个漂亮的花瓶。
一首歌唱完,两首歌唱完,就是代表作也唱了一遍,白郭垂头丧气的回去了,看着黎禾,眼泪汪汪:“黎老大我失败了。”
“这里人多,听的人也不少,但都没有围过来的。”蒋玫思也从来没有遇到过这种情况,一般来说去其他地方,看见他们俩,至少也要过来要签名才对。
黎禾在这边也看见了,他口中憋出来了一句话:“这个店的食客,比较高冷。”
蒋玫思和白郭深有同感的点头,这不是比较高冷,是相当的高冷,好歹他也是当红明星,尊重尊重好不好!
第八百二十九章 我们换个简单的
白郭表示他要休息一会。UU小说 www.uu234.net更新最快
“思思我特别喜欢你!”
蒋玫思、白郭还有黎禾三个人傻傻的站了一会,终于有人跑来要签名了,嗯……是已经在袁州小店吃了午饭的人。
两个人,不是一男一女,是一男一男,真看不出来原来有头脑覃小易和很高兴高凡,这两货还追星。
“能不能给我们签个名。”覃小易开口,高凡在后面猛点头。
“签在什么地方。”
这两货没带笔,蒋玫思用剧组的水彩笔,按照两人的要求,签在了衣服上。
覃小易准备走了,身旁的高凡突然说:“思思如果你们是想要,像之前那样,把人吸引过来,然后完成任务,在这里是行不通的,因为这里有排队委员会维持次序的。”
高凡的话,把白郭和黎禾也吸引了过来,排对委员会是什么鬼?
“因为人多,一旦没有人组织就会很乱,说不定还有踩踏事件,所以为了食客的安全,排队委员会都是有明确规定,所以无论怎么做,也不会把队伍吸引过来。”高凡解释。
蒋玫思、黎禾、白郭感觉在听天书。
“那就没有办法能够吃到午饭,比如说和人换位置,做一些补偿之类的。”黎禾很关心任务。
“没办法。”高凡直言不讳:“来袁州小店吃饭并不是光排队就行的,还要取号,而且自己排的队,也只能自己用,不能帮人代排,这是为了避免有人专门请人来帮忙排队。”
取号排队,请人来帮忙排队,这真的只是饭店?银行都没有这么麻烦,黎禾时刻提醒着自己现在是录影中,要冷静要冷静要保持微笑。
“那能不能,我们在营业时间结束之后,让袁老板单独给我们做一顿饭。”白郭突然想到一个办法。
“咦,这办法不错,任务只说要在袁州小店吃午饭,没有说必须是在营业时间。”黎禾一拍手,也觉得这个办法很好。
蒋玫思夸奖:“白郭有你的,既然营业时间挤不进去,那我们就营业时间结束后再来。”
白郭对于夸奖来者不拒,一副瑟的模样。
看见三人高兴的样子,高凡都不好意思说了,这种事情一般都是覃小易开口。
他道:“据我所知,在非营业时间,袁老板从来没有给食客做过东西。”
看得出黎禾还想说什么,覃小易又补了一句:“无论什么条件,从来没有例外。”
高凡也深有所感的接话:“没有错,老板外号圆规,做什么事情就好像圆规刻出来的一样,一板一眼分毫不错。”
覃小易和高凡的话,仿佛冰锥,深深的刺入了三人的内心,刚才还高高兴兴的三人瞬间沉默了。
白郭现在才知道,高冷的不是食客,高冷的是这家店的老板。
“这也太夸张了吧,吃个饭,还要排队取号,排着队还要不能乱什么的。”白郭忍不住说道。
“但东西好吃。”覃小易冒出一句。
蒋玫思也道:“东西好吃也不能这样,顾客是上帝的道理都不知道。”
“但东西真的好吃。”覃小易再次冒出一句。
黎禾也忍不住总结:“俗话说规矩不外乎人情,规矩是要守,但死守还是不行的。”
“但东西是独一无二的好吃。”覃小易三连击。
白郭、蒋玫思、黎禾三人语塞了,完全不知道说什么了,这个袁州小店的店老板,恐怕是要上天和太阳肩并肩了,这下任务怕是完不成了。
“圆圆你真的全部这样吃完了?”边上的小舒看着空荡荡的碗和干净如新的碟子。
“当然,超级超级好吃,你蓝莓酱过敏又不能尝尝。”圆圆用力点头。
“真是可怜的水饺和蓝莓酱,罪过罪过。”小舒无奈的点头,然后心里默念。
确实,袁州做的水饺是正宗的红油水饺,口感是鲜咸麻辣的,但这蘸了蓝莓酱后就不知道是什么味道了。
何况袁州做的菜颜值一向很不错,也难怪小舒觉得可惜了。
倒是其他食客见圆圆吃的如此欢快都有人忍不住也点了一样的准备试试。
至于到底味道如何,那就只有吃了的人才知道了。
在排队协会的控场之下,今天人虽然很多,但没有出现一点事故,而且食客们也有一个默契,都吃得比平时快,就连摸摸索索的乌海,也快速解决掉今天的午餐。
是以,这就让袁州更辛苦了一点,难得空闲,袁州冷不丁的用手机查了查银行卡余额,只是一看后心里那是拔凉拔凉的。
“系统,我只是打个九折而已,你直接从分成里面的钱拿走不就行了,你咋能这样干。”袁州一脸生无可恋。
系统现字:“因为本次小店打九折活动,并非系统发布,所以不能直接从分成中扣除。”
说得好有道理,袁州差点就信了,如果系统不加上后面补充的一句,系统现字:“考虑到宿主数学水平,担心宿主计算麻烦,以及计算错误,所以系统自动从银行卡中扣取。”
“所以你刚刚连一毛钱都算?”袁州亲眼见系统扣了一个十八块一毛。
其实袁州想的是,反正是扣,等营业结束了,再一起扣一个大的,那也就心疼一会,现在每卖出一份就扣这感觉太不好了。
钝刀子割肉还是很疼的,这是因为袁州绑定手机,每扣一次都有短信提醒。
就好像刚刚这道蛋炒饭套餐208,九折是187.2,然后系统就会从卡里扣掉20.8,袁州推了推并不存在的眼镜,袁州用他爷爷的名字发誓,真相只有一个!
系统绝壁是故意的,故意用这种麻烦的扣钱方式,让袁州感受到金钱流逝的疼痛。
“其实咱们做人要大气,不能这么斤斤计较的,一毛两毛的你买不了吃亏买不了上当,你说你扣了有什么用。”袁州大气凛然的在心里教育着系统。
系统现字:“宿主可自行抹零。”
系统这意思说的就很明显了,袁州打的九折那就是真九折,比如六十八的打完折是六十一块二,这两毛那都是收了的。
“不行,规矩就是规矩,说好的打九折就是九折。”袁州义正言辞,不能失信于人民,更加不能失信与党和国家。
说到规矩,袁州每次都是一样的认真。
……
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第八百三十章 救世主来了
忙忙碌碌的袁州再次端出一盘菜后,站在一边稍事休息的时候,程技师上前仔仔细细的看了看袁州,然后开口道。UU小说 www.uu234.net更新最快
“袁师傅,您感冒怎么样了?”程技师道。
程技师这话其实在早晨的时候就已经问过了,但现在还是忍不住再次问道。
“已经好了。”袁州肯定道。
“有没有什么是我可以帮忙的?”程技师诚恳的说道。
“不用,认真看。”袁州摇头,然后道。
“那,袁师傅您是不是没休息好?”程技师看着袁州眼中的红血丝,很是担心的问道。
因为袁州带着口罩,就只露出了一双眼睛,这时候眼中的红血丝就格外明显,是以,程技师才有此一问。
“还好。”袁州语气平淡,但后面那个好字,却隐隐有咬着后槽牙的感觉。
程技师见袁州说没事,也就没再多问,只是这次注意厨艺的同时也暗暗注意起了袁州的身体状况。
其实也难怪袁州一听程技师的话就这么大反应,这就要说道昨晚的事情了。
昨晚,袁州请了两人吃抄手,又安排好今天的打折后,就回了二楼准备看看书休息休息。
也就半小时后,袁州的手机再次叮铃铃的响起,来电人还是乌海。
“圆规吃药,圆规吃药,四个小时了,该吃药了。”乌海具有穿透性的声音直接从话筒里传来。
“知道,你早点睡吧。”袁州一脸无奈,说完就挂了电话。
本以为这就是最后一次,谁知道晚上十点,袁州准备睡觉的时候,手机再次响起,照例是乌海那个家伙的电话。
电话的内容都是一样,提醒他吃药。
“感冒好了,这是最后一次药。”这次袁州明确的跟乌海说明。
“不吃药的圆规可不是一个好的厨师,生病了不能逃避吃药,快睡觉。”乌海的回答就好像哄小孩一样,根本不听袁州说什么。
袁州很是无奈,只是还不等袁州多说,那边乌海就挂断了电话。看着电话,袁州内心只有一个感想玛德之杖
另一边乌海特意查了查,网上说的感冒一般两到三天才好,所以不是的事情,是以他定了闹钟四个小时响一次不说,还打电话给郑家伟让他帮忙叫他起床,然后他再去叫袁州起床。
“小海,其实晚上不用四个小时吃一次药的。”郑家伟听了这个要求,很是认真的说道。
“谁说不用,我今天让圆规四个小时吃一次药后,晚上他就可以做抄手给我吃了,今晚再坚持一下,明天应该就能开店了。”乌海肯定的说道。
“但晚上重要的是休息,好好休息能好的更快。”郑家伟委婉的说道。
“四个小时应该能睡的很不错,你记得叫我,我要睡觉去了。”乌海考虑了半响,然后道。
“这样会不会影响袁老板的睡眠,要是影响了小海你明天可就吃不了了。”郑家伟叹气,然后直接说道。
“不会,只要感冒好了,他肯定会开店。”乌海肯定的说道:“你不了解圆规,除非是身体特定条件不允许,否则是不可能不开店的”
“好吧,我叫你。”郑家伟这下无话可说,只能应下。
是以,这天晚上凌晨两点的时候,袁州再次被叫醒吃药,六点跑步的是也接到了电话,当然还是提醒他吃药的。
这时候他的内心是崩溃的,不过理智还在,所以乌海现在还能活蹦乱跳的在那里吃美食。
要不然袁州早就用他四十二码的鞋印到乌海四十码的脸上了,说不定还会顺便碾一碾,毕竟乌海这行为和半夜叫人起床尿尿是一个性质。
当然,乌海这是真心实意的好意,而袁州很清楚知道这一点,所以才容忍了乌海这好似开玩笑一般的关心。
至于说袁州为什么不关手机,这就简单了,身为一个厨师,还是一个有名的厨师,现在的事情还是很多的。
是以,只要不是营业时间,袁州都是开着声音的,以免错过重要事情。
店外,高凡和覃小易要到签名走了,毕竟两人下午还要上班,本来今天并不是他们一般约定吃大餐的日子,但今天九折的优惠,实在是太诱惑了,所以趁着午休的时间就跑来了。
而且,因为今天这个特殊的的日子,覃小易二人组和乌海都暂时休战了,可想而知。
“嘉宾来了”
就在白郭、黎禾和蒋玫思三人苦恼之际,旁边的导演组提醒,嘉宾来了。
三人下意识的望去,来了一个金发碧眼的帅哥,反正看起来是不像厨师,更像一个明星。
这个时候导演组就要惯例的介绍一波了。
“迪恩布拉德伯里,是法国最年轻的米其林三星厨师,许多名人为了吃迪恩的一顿饭,排队预约半年以上,这其中还包含法国外交部部长。”
为了突出嘉宾的厉害,一般来说节目组都会把嘉宾的事迹拿出来说一说。
“最重要的,迪恩是米其林历史上第二年轻,被授予三星荣耀的厨师。”
无论任何行业,哪怕是清洁工,被称之为岛国国宝的清洁工新津春子,能熟练的用八十多种清洁剂打扫不同的环境,更能用五十多种工具。
更何况,米其林可以说是欧美最权威的美食评审之一,能够历史第二足可见厉害。
黎禾三人都不会法语,还想着用英语给人打招呼,结果英语还没说完,迪恩一口流利的中文就说出来了。
如同之前所说,迪恩本来是想提前来袁州小店,结果迷路了,参加节目的时间都迟到了。
虽说迟到,但在来之前,已经知道节目第一个任务是什么了,也清楚目前的情况,是以在车上,迪恩就已经想到办法了。
“我有办法。”迪恩开口直接说:“在袁州小店吃午餐,不一定非要是袁州做,我可以借袁州小店的厨房,给你们做顿午饭。”
好办法,黎禾三人用救世主的目光望着迪恩,这一刻迪恩头上仿佛顶着天使的光圈。
迪恩走进了小店,还有三十分钟营业时间就结束了,是以很忙。这也是迪恩第一次见到袁州,在他看来袁州虽然带着口罩看不清样子,但锋芒毕露是肯定没有的。
有什么资格能够成为楚枭一生的对手,这是迪恩的第一印象。
第八百三十一章 绝妙的备用计划
虽然迪恩不知道袁州做菜时不谈事情的规矩,但作为一个厨师,他还是一个米其林三星厨师,是以,这点规矩还是懂的。UU小说 www.uu234.net更新最快
就站在一旁,大概等了几分钟左右,袁州终于端菜出来,他才开口道:“袁厨师,请问能不能把厨房借我用一用,我做点菜。”
从语气来说,迪恩还是很有礼貌的,但袁州的回答的是:
“抱歉不能。”
袁州的语气坚决,迪恩也没有再多说,从这点上,其实迪恩还是和袁州的态度相同的,厨师的厨具乃至于厨房,都是私人物品,不外借。
迪恩转身离开,看见店外三双希冀的目光。
“袁厨师不借。”迪恩说话大喘气:“但我还有备用计划。”
听到前半句,让人感觉心都凉了,后半句又让人从新升起了希望的小火苗。
“什么备用计划?”白郭立刻问。
“我们可以马上去外面买点食材,旁边也有饭店,让节目组去借工具,我在这外面做点东西。”迪恩道:“饭店一般是不会禁止自带食物的。”
这真的是个好办法,饭店一般最多禁止自带酒水,禁止外带食物的,真的还是少数,当然这个规矩诸多的袁州小店还真不一定,所以必须提前调查一番。
蒋玫思出动,找了一个围观拍摄的群众询问。
“到店里能自带食物吗?”
被明星提问题,围观群众先是一呆,然后回神思考问题,但思考一番发现,似乎好像这个问题他并不知道。
“好像不能吧,我没见谁在袁州小店自带食物。”
“行的,我就见过圆圆早饭带生煎,蘸店里的蓝莓酱。”
“你这样说好像也是,我也想到了,之前看见人带过。”
“就是,带东西的人少,只是因为袁老板的东西太好吃了。”
蒋玫思从两人争执中汲取到了准确的答案,袁州小店并没有禁止自带食物的规定,只是因为袁州小店的东西好吃,带的人非常少,蒋玫思高兴的跑了回去,将这个好消息告诉了众人。
这下子,迪恩的备用计划完全能够用了,黎禾三人看向迪恩,这一次仿佛迪恩不止头上顶着光圈,身上还发光。
有计划,开始行动,黎禾将这件事告诉给节目组,让节目组的人尽全力帮忙,借做菜的厨具之类的。
结果找来的食材和厨具,迪恩都非常不满意,他做东西对于食材要求也是很高的。
迪恩打电话给楚枭,毕竟华夏是他的底盘,在蓉城什么地方能够买到好的食材,肯定也是清楚的。
一个电话打过去的的。
“嘟嘟嘟……你拨打的电话正在通话中,请稍后再拨。”
打通楚枭的电话,响了两声之后,那边挂断了,迪恩想了想,可能是楚枭正在研究新菜很忙,一会肯定会回电。
所以迪恩看着手机又等了三分钟,没有等来电话,那就再打一个过去。
如果其他人,打过一次被挂断之后,按照迪恩的脾气是绝不可能打第二次的,而且还要拉黑,但毕竟楚枭是他一生的敌人,所以再打过去也是没什么的。
打通,只听见:对不起,你拨打的电话,已关机。
迪恩:“??”
关机了?
拿着手机,迪恩的心情糟糕到了极点,这个时候本来有些嘈杂的环境都安静下来。
“迪恩,我查到了这里有个高级的西餐厅,也许我们可以去那里看看。”说话的人是迪恩的助理。
这个助理棕色头发,灰蓝色的眼睛,本来就颜值挺高的,仔细一看还有点像苏菲玛索,只不过是低配版的那种。
助理微微抬头,灰蓝色的眼睛里满是真诚,这个时候颜值高的好处就体现出来了,看着这样漂亮又认真建议的眼睛,迪恩也发不出火,只能按下不愉快。
“那么你觉得那里能有我满意的食材吗?”迪恩口气还是有些生硬。
“我想会的,因为那个主厨您也是认识的,是李先生。”助理露出一个甜蜜的笑容。
迪恩还没说话,后面跟着的几个明星就开始讨论起来。
“哇,这个迪恩还认识这里的人?”蒋玫思一脸惊讶的说道。
“看起来是这样,咱们跟去看看就知道了。”黎禾道。
“嗯,帮不上忙也可以帮忙吆喝两声。”白郭这指的就是他刚刚唱歌的事情。
“走了,走了,快跟上。”蒋玫思边说边往前走。
而一旁的摄像头忠实的记录了这些,也跟着往李立的餐厅去了。
一行人到了餐厅的门口,因为人太多,人家的餐厅还在营业,要是这样一呼啦啦的全部进去,肯定会影响别人营业,最老成的黎禾直接停了下来。
“这样,迪恩先生,您去看看食材,我们去借锅子和炉灶这些如何?”黎禾叫住迪恩,诚恳的说道。
“当然可以。”迪恩点头。
黎禾、蒋玫思和白郭几人可是当红明星,就算袁州小店的食客为了吃的不感冒,但他们的粉丝那也是相当多的。
是以,除了摄像的助理的一堆人外,外面还有一圈围着的都是粉丝,这样一大群人来到店门口,李立还好并不会出来,但是经理刘若宇就直接出来迎接来了。
“几位好,这是要进店用餐还是拍摄节目呢?”刘若宇脸上挂着得体的笑容,亲切的问道。
这种事情一般都是成熟稳重,又有经验的黎禾上,他直接上前一步看了看刘若宇胸前的工牌,未语先笑的开口。
“是这样的,我们在拍摄翻滚吧牛宝宝的节目,现在需要这位刘经理您的帮助,不知道可以吗?”黎禾口吻亲切,一点没有明星的架子。
“当然可以,不知道要怎么帮助?”刘若宇心思电转,立刻就笑着同意了。
“谢谢刘经理了,咱们往这里走走,免得影响你们做生意。”黎禾体贴的往门边走去。
“好的。”刘若宇从善如流的点头,然后引着人往边上来,空出门口的位置。
这边黎禾和白郭以及蒋玫思几人开始借锅碗瓢盆,那边迪恩带着自己的助理还有摄影师直接往后厨走。
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第八百三十二章 肉丸与肉丸的碰撞(上)
当然,在这期间迪恩还是先打了电话的,这次电话很快就接通了,是以几人还没到后厨,李立就出来了。UU小说 www.uu234.net更新最快
“迪恩,你来中国了?”李立上前和迪恩拥抱贴脸,然后又和低配版的苏菲玛索也拥抱贴脸后,才开口问道。
李立和迪恩曾经在一次法国的料理比赛见过面,对于迪恩的厨艺也是很佩服的。至于当初的比赛结果,迪恩第一,李立第五。
“是的,李,你看起来不错。”迪恩终于露出笑容,寒暄起来。
“还好,你这是有什么事情?”李立示意后面的摄像师,疑惑的开口问道。
“我在参加一档节目,一档有趣的节目录制。”迪恩道。
“好吧,那么你现在找我是有什么事情呢?”李立直接问道。
“确实,我现在需要自己做一餐饭,但没有材料,没有厨房,所以我就来找你了。”迪恩摊手,一脸认真的说道。
“借厨房?”李立道。
“是,也不是。”迪恩卖了个关子,见李立一脸好奇,这才再次开口。
“是这样的,这个节目出了个任务,需要在你隔壁吃一顿午餐,然而我们来的时间太晚,现在已经没号了,所以只能自己动手……”迪恩开始认真的解说起了原因。
“所以我现在要在他的门口做一餐,嗯,这是一个小小的报复。”迪恩蓝色的眼睛了一片坦荡。
“迪恩,我劝你不要这样做。”作为朋友,李立一听和袁州有关,为了迪恩的自尊心,立刻认真的告诫。
“不不不,李,你要明白,这人非常受楚的重视,而我非常好奇这一点,而且我要让让他知道,楚一生的对手只有我一个。”迪恩说道。
如果让袁州听到这话,绝对头上全部都是问号,这绝对是躺枪。
“但我要告诉你,这位袁老板他可不是一般的厨师。”李立想起自己前两次的惨痛经历,威灵顿牛排还有瑞典肉丸,袁州这个家伙是中西料理都擅长。
“这样才有趣不是吗?”迪恩不为所动,眨了眨眼,坚持的说,对于袁州不一般,迪恩心里早就有准备,他将会用对待楚枭的态度,对待袁州。
“好吧。”李立耸肩表示不劝解了。
“那么李,你有什么好的食材可以供我挑选吗?”迪恩直接问道。
“当然有,今天早晨刚刚到了一批阿尔伯特的牛肉,我想你会喜欢的。”李立做出邀请的手势,让人往储藏室走。
“哦,当然,那里水草丰茂,养出来的牛肉质非常不错,是哪个品种?”一听李立的话,迪恩立刻高兴的开始认真的问了起来。
“是那里养殖的夏洛来牛,你应该很熟悉。”李立笑着道。
“当然熟悉,虽然不是产自夏洛来省和涅夫勒地区,但这个品种的牛品质非常好。”迪恩说起牛肉就开始滔滔不绝起来,也忘记了刚刚打电话的不愉快。
“当然,我这里的牛肉现在只有前夹部位了,不知道你是否满意?”李立说着拉开一个储藏柜,里面是一溜整整齐齐的牛肉,全部是李立所说的前夹。
“没问题,当然满意。”迪恩边接过李立的手套,边认真的挑选。
“对了,还有一批新到的猪肉,品质也非常不错,要不要看看。”李立说着又打开了另一个大型的冷藏柜。
“谢谢李,你的慷慨。”迪恩非常满意的笑着道。
“不用客气,那里还有蔬菜。”李立指着不远处一排排放好的蔬菜架子。
“当然,我觉得这样材料完全可以做个肉丸什么的,味道应该非常不错。”李立一脸诚恳的建议道:“还记得之前我们参加的那次比赛吗?你用天堂岛肉丸获得了大赛第一,我记忆犹新。”
天堂岛肉丸是一道创新菜,严格意义上来说,是甜点和主食的结合,上面是肉丸下面是冰激凌。
“你还记得,我觉得也不错,听说你们华夏人就爱吃肉丸。”迪恩先是自豪的笑了笑,直接接受了李立的提议。
“是的,咱们这里的肉丸品种也很多。”李立笑着附喝。
“就这些吧。”迪恩快速的挑选好了需要的材料,然后对着身后的助理交代了一声。
“好的,我让人帮你送过去。”李立这才转头对着身后胖胖的主厨示意。
“好的总厨,我马上叫人搬。”这时候胖主厨才露出脑袋应声。
“谢谢你李。”迪恩点头道谢。
“不用客气,有什么需要再找我。”李立挥手道别。
因为时间紧凑,迪恩选好东西就转身离开了,而去叫人的主厨也回来了。
“回去做事。”李立目送完,转身离开。
而身后的胖主厨,忍不住对着李立的背影看了看又看,抓耳挠腮的一脸好奇。
“总厨,咱们不是刚来了一批a5的牛排,这个时候做牛排不是更简单?”忍了半天还是没忍住的胖主厨忍不住问道。
胖主厨很清楚的知道李立肯定不是因为心疼材料不愿意给,毕竟就是他平时练习李立都让他全部用好食材,说是这样才能熟悉高级食材的温度变化以及口感。
要知道刚刚来的那是法国著名厨师,是名厨,这个胖主厨还是认识的,给个好牛排不是应该的?
“肉丸好,肉丸更好,肉丸才有代表性。”李立脚步顿了顿,然后肯定的说道。
“是因为袁老板也会瑞典肉丸吗?”胖主厨觉得自己知道了真相。
李立转头,冰冷的目光突然停留在胖主厨脸上:“你知道祸从口出是什么意思吗?”
胖主厨赶紧闭上嘴,知道太多是要被灭口的。
“咱们的午餐时间快到了,去厨房。”李立看了看亢奋,准备大显身手的迪恩,目光带点怜悯,然后一消而逝,低头继续做自己的事情。
……
迪恩所用的刀具,是自己的,至于怎么带入境的,是特别和国航商量,空运的特别物品,当然换个手续是很难拿到的,还好的是迪恩是著名厨师。
由于李立的“热心慷慨”和经理刘若宇的配,厨具也不用去其他地方借了,正所谓人多力量大,在节目组诸多工作人员的帮助下,成功的搭建好了临时露天厨房。
第八百三十三章 肉丸与肉丸的碰撞(下)
也幸亏桃溪路的街道还是很宽敞的,地方的宽敞程度是足够的,也幸亏现在食客们自觉,没有车停在道路两旁,要说桃溪路绝对是交警最放心的街道了,是绝对没有车违章乱停的。UU小说 www.uu234.net更新最快
本来袁州小店旁边是有不少推着小车子的小摊位,但节目组给了补偿,以及态度良好的请求之下,都把地方让给了节目组。
马上就要完成任务了,黎禾三人想想,心中还有一点小激动,所以全程都在问迪恩要不要帮忙,好吧明显这是在帮倒忙。
“今天我给各位做新派意大利肉丸。”迪恩介绍:“意大利肉丸,是意大利最经典的一款百搭菜式,至于这道菜的来历和历史我就不多说了,这档不是美食节目,但我稍微说一下,为什么说我做的是新派意大利肉丸,因为我加入了一些小心思并且做法上和传统的有些区别。”
迪恩这个举动是把排队的食客给惊动了,一开始看节目组好多人搭建东西还不清楚干什么,结束后才发现是一个完善的厨房特别是当迪恩说要做什么意大利肉丸的时候,这真的是婶婶可以忍,叔叔都不能忍了。
“次奥,做意大利肉丸,挑衅袁老板,这是在挑衅袁老板吗?!”
“简直了,这是在关公面前耍大刀,孔夫子面前念书。”
“我上网查了查,这老外好像是国外一个挺出名的厨师。”
“出名又怎么样?出名能比得过我们家袁老板?袁老板打败的出名厨师还少了?远的不说,就说那个楚枭,还不是对袁老板心服口服,甚至于现在都还会从里昂去巴黎的路上,顺路来小店瞧瞧。”
食客们那绝对是义愤填膺,更别说排队委员会的人,乌海、姜嫦曦、凌宏这三个货目光不善,心中不知道在盘算些什么。正所谓保护袁州小店人人有责,保护袁老板,猥琐发育别浪。
“这个老外以为自己中文说的溜就能打败袁老板了?不知道还有外国人在华夏说相声的?”
也不知道,中文说得好不好,和能不能打败袁州有什么关系。说这话的是取到号,算是在中午营业时间结束前,最后能吃到东西的几人之一,外号老鼠,但体型像大象。
“不行,这老外做意大利肉丸,我必须点一份瑞典肉丸,让这老外知道,什么是真正的丸子,什么是真正的肉丸子!”老鼠斩钉截铁。
“那个老鼠,别怪我没有提醒你,这瑞典肉丸的价格,相当不友好。”同事说道:“你这个月女票生日,不是还嘀咕着要给她买包吗?你不想过了?”
“你要这样干的话,如果我没有猜错,这应该就是你这个月的主食了。”同事指着旁边的土。
“包要买,瑞典肉丸也要吃,大不了这个月我不买手办了!!”老鼠说这话的时候,瞳孔中仿佛有血丝。
同事感觉老鼠真的是要疯了,要知道这货是一周不买手办,浑身不舒服的存在,现在竟然一个月都不买了。
“要不,买包的事情你先缓缓,毕竟包什么时候买……”
同事话还没有说完就被老鼠打断了:“不行,我女票很喜欢这款包,而且女票的事情绝对不能拖,这件事你就不要劝我了,我意已决!”
过了大概两分钟,里面有食客用餐结束了,老鼠和同事就进去了,点了一份瑞典肉丸。
而这件事情,被姜嫦曦等人知道了,就让排队的食客站店门的两边,这样袁老板做东西,外面的迪恩就能看见。
就是干,不要怂,节目组看见这个情况当然是很高兴,所以两边都拍摄,大战一触即发,好吧准确来说是迪恩一个人很嗨,而袁州还是和往常一样,看见有人点瑞典肉丸就做。
因为所有人让开了,这样看起来就好像袁州和迪恩两人在面对面的做菜,只不过袁州是侧着身的,而迪恩则是正对着袁州小店大门的。
“迪恩,都在这里了。”助理轻声道。
“嗯。”迪恩点头,然后摆正盒子,直接打开搭扣然后打开箱子。
箱子里是摆放整齐的各种刀具,粗略一看得有二十多把刀,只是他们的大小或者形状都各不相同,甚至有些看起来很奇怪。
“快,给个特写。”后面的导演立刻指挥着摄像师上前拍去了。
“哇,看起来好厉害的样子。”蒋玫思立刻做出惊讶的表情。
“这很正常,在很多高级餐厅中的厨房,很多都是用的西式厨具,就连切西红柿和芦笋皮这样的小事都有专用的刀具,这就是西餐的认真生活的态度。”黎禾细心的解释道。
“看起来咱们的午饭是妥了。”白郭一脸高兴的道。
而这时候迪恩也开始认真起来,伸手从箱子里拿出一把主厨刀,这刀锋不锋利不知道,但样子非常华丽。
大马士革的钢刀身,乌木的的手柄,刀身是玫瑰花的纹理,看起来既华丽又漂亮,很是衬迪恩金发碧眼的帅气外形。
迪恩左手拿起清洗干净的牛前夹,上面漂亮的白色油花清晰可见,明显是块好肉。
按住手,迪恩就开始用刀开始切了起来,“唰唰唰”手起刀落,动作直上直下切,姿势一丝不苟很是认真。
“我感觉有点饿了。”白郭眼馋的看着那块牛肉慢慢被剁碎,忍不住说道。
“我也是。”蒋玫思点头。
“看起来这个肉丸很值得期待啊。”黎禾闻声也点头道。
原本的意大利肉丸是一道奶味非常重的菜肴,当然这点对于外国人来说是很正常的,而迪恩的新派意大利肉丸并没有摒弃这一点,而是发挥了这点的优势。
利用火候和巧思来凸出这点,以此作为菜的基点和口感,再搭配新鲜番茄的酸甜更能凸显牛肉的香味。
而这个时候迪恩就在处理牛肉,首先他用主厨刀把牛肉切成小粒,然后用砍刀直接剁碎备用。
接着迪恩再处理猪肉的部分,照例是这个流程。
迪恩处理食材的时候每一步都按照自己的节奏来,分毫不乱,看起来标准极了,因为外形好看,手指修长,有一种炫技的华丽感。
不像袁州处理起食材来速度快速而流畅,没有丝毫故意的成分,会让人直接忽视他这个人,而只注意他手上的食材,让人觉得身心舒畅。
两者不同类型。
第八百三十四章 比摆盘?
在混合牛肉与猪肉这部分的时候,迪恩首先洗干净了手,这才用手认真的一步步按照一个方向搅打上劲再捏成丸子的样子。UU小说 www.uu234.net更新最快
期间逐步加入鸡蛋和黑胡椒一起拌匀。
“噼里啪啦”迪恩拿出一堆银质的小圆圈,把每一个肉丸都加入一块大小相同的奶酪后放入小圈里。
可以看到每一个肉丸都刚好放进小圈里,这样看起来每个肉丸的大小都相同,好似一个生产线下来似的一般无二。
“手工每一个大小都相同?厉害。”蒋玫思惊叹道。
“不愧是名厨。”白郭也很是惊叹。
“这一手虽然看起来简单,但也很厉害。”黎禾都点头了。
“关键是还长得帅。”蒋玫思双手捧脸,很是花痴道。
“你这么快就花痴了,上次还说最喜欢黎老大的。”白郭露出你变心了的表情看着蒋玫思。
“没办法,女人都是善变的。”蒋玫思毫不犹豫的点头承认。
“我长的也不错的。”白郭立刻不服气的道。
“但你不会做菜。”蒋玫思嫌弃的打量白郭一番,然后道。
“我会吃。”白郭一本正经的说道。
“看那边,迪恩开始煮番茄汤了,这个应该是加肉丸里的。”黎禾打断两人的耍宝,指着迪恩说道。
“哇,切番茄果然换了把刀。”蒋玫思看着迪恩的新刀感慨。
是的,迪恩做这道菜已经换了六把刀了,这是第七把,是把番茄刀。
在人们的观点中,有一个奇怪的现象,如果说一个华夏厨师,做菜一把刀搞不定,还要换刀的话,就显得比较业余,但如果一个外国厨师,拿出很多刀,不停的换,就感觉比较专业。
如此大的一个差距,自然不是双标,正是饮食文化的区别。
番茄刀的刀刃呈波浪的样子,能流畅地切开西红柿的皮,切出西红柿薄片,而不使汁液因挤压而过多流失,刀尖分叉,能将西红柿片挑起。
是的,煮番茄汤的西红柿迪恩把它切成了片状,因为时间关系这个样子的番茄能更加节约时间。
就连洋葱和罗勒叶也是切的细丝状炒香后直接放入番茄翻炒后,直接加清鸡汤炖煮。
这清鸡汤自然是也是热心的李立的友情提供的,在得治迪恩正的决定做丸子之后,热情好客的李立,更加热心肠了。
汤煮上后,迪恩开始小火慢煎肉丸,动作悠闲的同时还能抬头看对面的袁州。
而袁州自然是不会分心的,毕竟就是有人点了瑞典肉丸,但同时还有别人的餐单需要完成。
是以,袁州也只是调整了一下做肉丸的顺序,以便能让人更好的看到外,其他并没有什么区别。
因为距离太远,迪恩也就看个大概,但是边上的食客看的更加清楚。
袁州做瑞典肉丸的时候,除了在食材带皮的时候需要上手碰触外,等到牛肉猪肉被剁碎后那是全程没上手的。
毕竟是开放式的厨房,要是食客看见厨师把肉泥在手上搓来揉去的做的再好吃那也是没有胃口的。
是以,袁州搅打的时候直接用的粗瓷棒,手速极快的搅拌上劲,然后在搅拌的过程中用一个勺子时不时的舀一下,一个大小规整的肉丸就直接出来了。
过程看起来美观不说,速度还快,食客自然看得口水直流。
因为袁州特意的调整坐瑞典肉丸的顺序,使得两人的丸子几乎是同一时间做好的。
这边袁州正在认真的雕刻孔雀尾巴的时候,迪恩的锅里也开始收汁了。
而肉的香味也开始肆无忌惮的释放开来,一股带着奶香味的肉类,还夹杂着番茄的酸甜味道开始在室外弥漫,香气勾人。
“新派意大利肉丸,可以了。”迪恩对着自己的助理点头示意。
“好的。”助理会意,然后拿过盘子摆放在迪恩的手边。
“超级期待,闻起来好香。”蒋玫思整个人都快要贴到碗上了,很是捧场的样子。
“等吃。”白郭简单明了的人往那里一站。
就连一旁的黎禾都很是期待的看着迪恩分装盛菜。
法餐的摆盘一向是非常漂亮的,而迪恩作为名厨自然有自己的骄傲,哪怕是这个临时搭建的厨房,只是一顿简单的午餐,他也是做了很多装饰的。
肉丸装在一个正方形的盘子里,而丸子本身被摆成了一个半圆的弧形,周边装饰着一些翠绿的欧芹以及叶子细长的迷迭香,酱汁则被涂成了星空的样子。
浩瀚星空,广阔神秘,而丸子点缀其中,就是宇宙中的星球。
忘记说了,迪恩父亲是一名著名画家,还记得上一次,对李立的摆盘形成了碾压之势。
“哇,好漂亮。”蒋玫思接过助理手上的盘子,忍不住惊呼:“都有些舍不得吃了。”
“超级好看,这么短时间就可以做出这么好看闻起来又香的料理,难怪出名,真的是有本事的。”白郭也不吝啬的夸奖道。
“确实很有胃口,咱们进去吃。”黎禾端着盘子,示意该进袁州小店了,毕竟任务是说,要在袁州小店吃东西。
白郭、蒋玫思、黎禾三人捧着盘子,一脸高兴的准备进门吃,迪恩也要完成任务,只不过走的慢些,跟在后面,而两边的食客也好奇的看着他们的碗。
“这就叫好看?真是没见识过袁老板的手艺。”边上的食客伸长脖子看了看,然后不屑的说道。
“可不是,我觉得还是袁老板的好看。”边上的食客附喝道。
“中肯一点,样子看起来是不错,甚至于在我去过诸多国外的米其林餐厅,也比不上,但他明显挑错了对手。”凌宏中肯的评价,顺便炫富,毕竟今天打折,他吃不到东西,心中憋着一肚子火气。
“味道绝对不能比,不对,不应该说比,是根本不能比。”姜嫦曦一锤定音。
这些话四人都听见了,迪恩还没什么反应,但另外黎禾三人却有点不服气,当然作为明星却不好和普通人吵,只能大声的形容着这肉丸多么香,看起来多么好吃之类的,也算是很维护迪恩了。
一进门,刚刚老鼠点的瑞典肉丸也正好端上来。
比美?不开玩笑,经过网友评选,除了凤栖梧桐的摆盘,瑞典肉丸在袁州小店那都是最精致的。
……
第八百三十五章 差距在分毫之间
“咱们换个位置,你做这里吃。UU小说 www.uu234.net更新最快”
还没等周佳将盘子放在老鼠桌上,坐在靠近站位那里的大眼睛食客就开口说话了。
“好的。”老鼠开始一愣,后来从大眼睛食客的目光中读到了看热闹不嫌事大的神色,老鼠反应了过来,立刻答应,从善如流的起身换了位置,自然老鼠的同事也跟了过来。
这两人交换位置,另一边刚进来的明星其实是没有位置的,店里现在可还是满满的食客。
黎禾、白郭、蒋玫思你看看我我看看你,录制节目,总不能仗着明星的身份抢位置吧。
一般来说,这种情况不就应该有粉丝让位置吗?这个小店的食客真的很高冷。其实黎禾他们的想法就错怪店内的食客了,店内食客仅仅只是太专注于美食,没注意到其他的而已。
就在三人不知道站也不是,坐也不是的时候,站着吃饭的俩食客开口了,袁州小店是有两个站位的。
“你们是大明星,要不你们在这里吃,我们端着吃。”其中一个道。
“谢谢,麻烦你们了。”蒋玫思露出漂亮的笑容,道谢。
“不客气,这里位置小,不介意就好。”另一个食客礼貌的说道。
蒋玫思轻轻的放下盘子:“不会的,谢谢啦。”
两个食客暗戳戳的笑了笑。
接着着白郭和黎禾也端着自己的碗去了边上,果真是站着吃的,毕竟袁州小店是真不大。
“来来来,看看我这瑞典肉丸,我这可是第一次吃,你也没吃过吧。”坐在边上的老鼠突然一把扯过自己的同事,大声的说道。
老鼠说话的声音很大,边上刚刚站定的四人都听见了,转头看向了桌面。
如果说不看袁州瑞典肉丸华丽的造型,迪恩新派意大利肉丸的卖相是相当好的,就好像黎禾三人之前夸的。从点、线、面着手,说黄金比例或许有些夸张,但璀璨的星空,说美如画绝对是没问题的。
无论从什么方面来说,十分制打分,迪恩的摆拍都能够打九点五分,但和眼前的瑞典肉丸放在一起,就显得小巫见大巫,感觉差了一个档次。
姗姗来迟的迪恩也看到了老鼠桌上的瑞典肉丸。
“好完美的摆盘。”迪恩脱口而出。
只看了一眼,迪恩的眉头就皱了起来,要知道就像之前所说,有一个画家父亲,他在摆盘上是非常有天赋的,算是他的一个强项,就连楚枭都隐约要弱上一分。
完全没有想到,在这个小店,被碾压。
明星三人组也没有想过,虽说袁州小店名气很大,但装修和地方还真不像那种精致奢华的法国餐厅。
这不是真没想到,这是真没想过会做出,会比新派意大利肉丸更赏心悦目的美食。
当然只不过迪恩跟他们是一头的,所以白郭和蒋玫思忍住,没有夸出口,而边上八面玲珑的黎禾开口了。
“思思,你快尝尝,刚刚不是都在流口水了吗。”黎禾示意蒋玫思快吃。
“对对对,谢谢迪恩你的午餐,真是太幸福了,没想到节目组会邀请你来。”白郭一脸认真的对着迪恩道谢。
“可不是,我可是早就想见识一下你的手艺,就是你的餐厅太难预约了。”黎禾也笑眯眯的对着迪恩说道。
“不客气,毕竟这可是咱们的任务。”迪恩蓝色的眼睛里满是自豪。
“那我可就不客气了,我早就对这个肉丸垂涎欲滴了。”蒋玫思撸了撸袖子,一副准备大干一场的样子。
“对对对,咱们快吃吧,好饿。”白郭也道。
“迪恩,那我们就不客气了。”黎禾对着迪恩说道。
“好的,请品尝。”迪恩自信满满的说道。
这下三人开始品尝起来。
迪恩的意大利肉丸是小火慢煎的,传统的是用烤箱烤的,但迪恩认为烤箱没办法精确的控制肉丸里包含的奶酪。
为了让入口的奶酪有更好的口感,迪恩选择的慢火煎,更好的控制温度。
这不蒋玫思夹起肉丸小口的咬开的时候,里面的奶酪就好似浓稠的汤汁一般流出,但遇到冷空气又好像马苏里拉芝士一般拉伸了开来。
“哇,好香的奶酪,好好吃。”蒋玫思把肉丸举到镜头面前,一脸陶醉的样子。
“这个奶酪好香肉汁一样会爆开,但一流出来就直接拉丝了,好有趣。”蒋玫思细心的解说道。
“而且这个肉丸超级紧实的,咬起来弹弹的非常美味,我赞意大利肉丸。”蒋玫思解说的很有食欲。
毕竟前几期的节目就是她负责解说一些吃的东西,美人加上美食总是毕竟容易打动观众的心的。
这次,因为东西确实好吃,蒋玫思解说的更加有画面感,让举着摄像机的小哥都忍不住想吞口水了。
“思思,你还记得你上次说的话吗?”就在蒋玫思陶醉的吃完一个肉丸后,边上的白郭突然一本正经的开口了。
“什么?”蒋玫思瞪大眼看着白郭一脸疑惑。
“思思,你看了他的碗你就明白了。”边上的黎禾笑的一脸纯良,直接出卖的了白郭。
蒋玫思一低头,发现白郭的盘子里已经空了,就连漂亮的星空造型的酱汁都基本吃完了。
“哇,白郭你是闪电侠吗?吃的这么快。”蒋玫思惊讶道。
“不,只是这个太好吃了,又好吃又好看,平时我还是很成熟稳重的。”白郭一本正经的说道。
“我知道了,你想抢我的肉丸?不可能的。”蒋玫思坚决拒绝。
“你上次还说你要减肥的,这又是肉又是奶酪的,你少吃点。”白郭认真的劝说。
“才不要,这可是迪恩做的一共就三个肉丸,就是胖三斤我也愿意。”蒋玫思哼了一声,直接护住自己的盘子。
蒋玫思和白郭在进行肉丸大作战,而边上的黎禾却暗戳戳的在和迪恩聊天。
“迪恩,你做的太好吃了,就是我都想再来一份。”黎禾诚恳的说道。
“谢谢。”迪恩点头,对于这样的夸奖习以为常。
“希望下次还有机会吃到你的手艺。”黎禾道“美食还是要吃着好吃才行。”
“当然,会有机会的。”迪恩毫不客气的点头。
三个明星和一个嘉宾交流还是挺友好的,黎禾和白郭也在有意无意的安慰迪恩,美食光摆盘是没用的,更重要的是好吃。这个时候不协和的声音出现了,没有错就是老鼠那低沉的声音。
“我听说这瑞典肉丸还有机关的,来来来,我给你演示一下。”
“没问题。”同事立刻配合的应道。
是的,老鼠和他同事是明显的唱双簧,准备给迪恩点颜色看看。这是迪恩在袁州小店正门口摆摊做菜挑衅就已经商量好了的,袁老板或许不在乎,但挑衅始终是挑衅,那可是要付出代价的。
要让这明星和嘉宾彻彻底底知道,瑞典肉丸不止是好看,而且在花心思上,也是没人能比的,
作为食客他们自己可以各种吐槽袁老板,但别人一点点挑衅也不可能!
……
第八百三十六章 迪恩的震撼
“你知道,这个肉丸的标配可是蔓越橘果酱,但是袁老板这个果酱可和别的不一样。UU小说 www.uu234.net更新最快”老鼠拉着同时就开始大声说道。
蔓越橘果酱和瑞典肉丸是最搭的,虽说蓝莓酱也是没问题的。和别人不同,最多也不过是所使用的原材料蔓越莓非常好,这点无关于厨艺,因此迪恩虽说听见了老鼠和同事之间的对话,也没有回头。
“我没看见酱。”同事回答。
这两个人真的要浮夸了,特别的他同事,如果去当演员的话铁定不合格。
没看见果酱?这句话倒是吸引了迪恩以及明星的注意力,认真看过去。
之前被瑞典肉丸精致华丽的造型吸引了所有目光,没有注意食物,看了看盛装瑞典肉丸的盘子,只看见土豆泥和肉丸,一点也没有果酱的影子。
看不见果酱,听到这话,迪恩就下意识的认为是用摆盘将果酱藏了起来,比如用果酱勾画等等。
可这……
“再好的蔓越莓果酱都是玫瑰一般的红色。”迪恩还没听说过蔓越莓果酱有其他颜色的。
可现在盘子上不要说果酱了,连玫红色都没有,这是什么情况?
难不成,是特殊的器皿?迪恩看见瑞典肉丸这高高的盘底区别于所有,是有些区别,难不成是这里面做了什么手脚?
就在迪恩还没有想出来的时候,一道男声从后面突然传出:“看着吧,这道瑞典肉丸,袁州下了很多功夫。”
迪恩等人寻着声音看了过去,不知道什么时候李立站在了他们后面。
“李大厨?你怎么?”之前借东西,白郭也帮忙了,是以认识不奇怪,白郭只是好奇为什么李立会出现在节目拍摄现场。
白郭的话,还没有问完,李立就继续说:“袁厨师心肠不错,整个人可以说除了厨艺之外百无一用,但就这个厨艺,真的是太厉害,天赋高,又舍得下功夫。
“我的意思是李大厨你什么时候来的。”白郭终于把话说完了。
“过来看看,你们还缺点什么,有没有什么我能帮的。”李立一脸自然的说道。
李立的回答让白郭不禁感叹,这真的是好人,而也就是这个时候,两个“演员”老鼠和同事,就开始展示了。
“事情是这样的。”老鼠用筷子夹了作为装饰的孔雀尾巴,从孔雀开屏斗艳的摆盘来说,肉丸是孔雀身体,土豆泥则在孔雀尾的位置。
当蒋玫思等人抱着难不成蔓越莓酱被土豆泥埋住了这种不切实际的想法,一个肉丸突然掉下去。
白郭懵:“肉丸掉下去了?”
“特殊的器皿,果然不只是为了造型。”迪恩心中了然。
下一秒,肉丸好像穿上了一件玫红色的衣裳,从下方的小门滚了出来。
“嗯好吃,肉丸的鲜嫩加上蔓越莓的酸甜,真的是刚刚好,好就好在刚刚好。”老鼠一口半个肉丸,吃得那是津津有味。
那真是闻着流口水,听着咽口水。
同事也顾不上演了,直接夹一筷子孔雀尾巴,又一个肉丸掉下去,直接吃起来。
老鼠嫌弃的看了一眼同事,这尼玛演戏都不认真,难怪没有女票,这还怎么给袁老板装逼?
作为有女票的老鼠决定,一个人也要装下去,一边吃,一边自问自答道:“我看你肯定不知道,袁老板的设计多巧妙,只要轻轻夹动土豆泥,就可以打开盘子上的暗门,然后就可以包裹蔓越莓酱。”
实在是太好吃了,老鼠话是越说越快,到最后甚至都听不清楚了,然后开吃。
不愧是袁老板,好吃得连舌头都快吞下去了。
不管看几次,都不会平静,李立暗忖,同时心中还有一点小欢喜。
要知道之前输在瑞典肉丸上,是因为味道,肉丸本身的味道就足够好吃。
李立是不怎么清楚袁州为什么要弄出其他东西,但经过后来食客的意见簿提醒,李立是想明白了,他就想看看迪恩震惊,以及不理解的表情。
是以,李立看向迪恩,但出乎他的预料,迪恩脸上只有震惊,没有不理解。
“吃个丸子……要不要这么夸张。”
“好精巧。”
明星震惊于瑞典肉丸的精巧,但实际上袁州如此改良,可不是让人佩服这个。
“不光是精巧。”迪恩接话:“之所以在盘底开个小门,让肉丸从高处掉下,是为了在落下的途中完整的裹上蔓越莓酱。”
“如果我没有想错的话,袁大厨应当是用某种方法将蔓越莓酱做成软薄纸的形状,让肉丸能够完全裹起来。”
“这种方法就完全避免肉丸类食物的两个缺点。”
迪恩越说越激动,到后来都冒出法语了,因为语速太快了,就连李立这个经常去法国,法语不错的都听不懂。
“肉丸类食物一直有两个缺点,我们厨师界一直想克服。第一蘸酱不均匀,无论酱料多好,食客蘸酱是自己来,多一点少一点就会影响味道,做了很多尝试,但最多也只能够尽量减少差别。”
“第二,普通蘸酱在美观上,会不那么好看。”迪恩目光直勾勾的盯着袁州道:“我完全没有想到,在华夏竟然早就已经完美解决了。”
听迪恩这专业的说明,白郭、黎禾、蒋玫思三人才明白,这精妙的小机关,竟然蕴藏了如此多的道理,完美克服了缺点。
“一份瑞典肉丸,或许这就是真的大师?”白郭震撼道了。
“的确是好像穿上了糖衣,裹的蔓越莓酱又漂亮,又均匀。”蒋玫思仔细看老鼠筷子中夹的。
黎禾眯着眼总结:“人出名,能被称之为大师,真的是有道理的。”
迪恩很激动,但李立就有些不开心了,本来他过来是想解说一把的,没想到迪恩一眼就看出来了。
李立叹了一口气,看来自己比迪恩还是差点的,至少在眼光上。还要继续锻炼厨艺,想到这里,李立也不看了,离开拍摄现场,回店。
完美瑞典肉丸,让白郭三人想吃,毕竟这道菜无论是颜值,还是味道,都好好吃的样子。然而可惜的是,并吃不到,蒋玫思眼睛都望穿秋水了。
……
第八百三十七章 明星们的第二个任务
因为对肉丸有了这样的解读,迪恩很是认真的转身出门找导演去了。UU小说 www.uu234.net更新最快
迪恩是直接向导演要了袁州做瑞典肉丸的录像,虽然还是没有看清楚特殊的蔓越莓酱是如何处理的,但就光是袁州对猪肉和牛肉的处理,就让迪恩佩服不已。
从刚才迪恩对袁州的称呼都能看出来,迪恩是服了,甚至于觉得,楚枭一身的对手应该是他,因为袁州的厨艺实在是太高了。
明星们完成了第一个任务,袁州中午的营业时间也结束了,出血的老鼠除了瑞典肉丸还点了其他的,吃撑了,幸好同事扶着,两人慢慢离开。
排队的人群也没有了,虽说桃溪路还是挺热闹的,但人是少了很多。
导演组开始发布第二个任务,迪恩则第一时间找到了袁州。
“袁大厨,对于之前对您的轻视,我在此郑重道歉。”迪恩第一句话就是道歉。
袁州:“??”
也不管袁州理没有理解,迪恩先是证实自己的猜想,将自己猜想的关于瑞典肉丸那一层蔓越莓酱的做法说了出来。
袁州听完也颇为诧异,能够一次就看出瑞典肉丸原理的,这迪恩是第二人。
得到肯定,迪恩激动得紧紧握拳,道:“袁大厨能否告诉我,这样改良瑞典肉丸的灵感是来自于什么。”
“冰糖葫芦。”袁州倒也没有藏着掖着,直接说道。
“糖葫芦?那是什么?华夏的食材?”迪恩仔细的想了一下,然后问道。
“你一个外国人,没有吃过冰糖葫芦,不知道糯米纸很正常。”袁州回了一句,就练雕工了。
而迪恩却把袁州这句话记住了心里,然后叫助理找来了糯米纸的资料,糯米纸早在宋朝就有了,是用淀粉与明胶高温挤压烘干而成。
糯米纸,再结合包裹肉丸的蔓越莓酱,迪恩懂了,从生活中随处可见的东西,改良出困扰了厨界许多大厨的难点,这就是大师水准。
“华夏的美食底蕴太深厚了,一个糯米纸就能看出美食智慧。”迪恩忍不住感叹。
另一边,导演组发布的第二个任务是让明星们在嘉宾的帮助下,跟袁州学一个小手艺。
“你们导演组和袁大厨商量好了?”接到任务的黎禾第一时间问。
导演很自然的摇头:“当然没有。”
黎禾闻言脱口而出:“那你觉得袁大厨会教我们?”
导演耸了耸肩,露出一副那我就不知道的表情,气得黎禾肝疼。
节目组原本的意思是,希望在嘉宾迪恩的帮助下完成这个任务,毕竟节目组不傻,如果没有迪恩也不指望三个明星能真的在节目里面学会什么。
但接到任务的黎禾和白郭、蒋玫思一阵讨论,讨论出了完成任务的其他方法。
首先来说,学一个小手艺,并没有说是学一道菜,所以说只要找一个最简单的来学就好了。
什么最简单?黎禾三人一致认为,就是白米饭,没有什么比煮白米饭更简单了,就是打开电饭锅然后按照比例倒米倒水。
距离袁州小店的晚饭时间还有一段距离,拍摄节目黎禾三人自然不可能就蹲守在这里,但又怕九折人多到时候看不到。
是以,黎禾想到了折中的办法。
要不怎么说明星方便,白郭和蒋玫思找了要吃在袁州小店排队吃晚饭的食客,让食客帮忙点一份白米饭,这样就可以在旁边看了。
这个事情自然是蒋玫思最先找到,美女的效应是很厉害的,何况还是一个美女明星,是以这个任务很快就完成了。
粉丝答应后,几人就休息的休息,赶场的赶场去了。
而袁州小店的晚餐时间还是按时开始了,粉丝为了自己的爱豆,早早的就来排队了,甚至差点比乌海都早。
这不第一批就轮到了这位粉丝,他立刻呼喊起了自己的爱豆前来。
“思思,我已经点好了,马上袁老板就要开始做了。”说话的这人就是和蒋玫思他们商量好了的粉丝。
是的,明星三人组很是聪明的请求自己排在前面的粉丝帮忙点餐,这样既快速又能很好的完成任务。
这不,这粉丝就赶忙通知了自己的爱豆,能在袁老板的规则内帮到自己的爱豆,这个粉丝还是非常高兴的。
“谢谢你。”蒋玫思笑眯眯的道谢,然后送上了自己的签名照。
“谢谢思思,祝你们任务成功。”粉丝激动的放好照片,然后大声加油道。
“我们会努力的。”蒋玫思握了握拳头,认真的回答。
“开始,袁老板开始了。”粉丝指着厨房里的袁州说道。
“好的,专心点,看看这白米饭怎么做的。”黎禾往前走几步,期间还不小心擦到了程技师,下意识的露出抱歉的笑容,然后继续看袁州去了。
袁州的米百做里面一直包含了白米饭的,并且因为系统提供的那个电饭锅的关系,袁州基本都是一起做白饭的。
毕竟点白饭的人还是不少的。
“我倒要看看这98一份的白饭是怎么做的。”白郭嘴上念叨。
是的,在白郭看来这98一碗的白饭未免太贵了,但粉丝说过这个是最划算的餐点,因为可以点百种做法的白米饭。
但在白郭看来还不就是白米饭,能多少种做法,估计又是因为名气大,所以价格贵,但这些白郭都没有表现出来。
毕竟他是明星,而且是来拍摄的,又不是来打假的,看着学会完成任务就好。
最最重要的是,白郭看这些人吃这个老板做的东西都跟抢一样,很可能是真的非常好吃,还有就连那位法国名厨都说他的厨艺以及心思非常棒。
这样算起来,98一份的米饭在米其林三星的餐厅里也就不算贵了。
白郭的这些小心思大家都不知道,他们正想着如何在这样的简单任务中增加自己的镜头,同时又有爆点,让观众喜欢。
毕竟这才是明星们的主职业。
而对这些袁州自然是不管的,径直从柜子中取出米,然后开始清洗起来。
……
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第八百三十八章 那么还是换吧
前面就说过,袁州洗米和其他人不同,为了不破坏米粒的清香,他一贯的是用一根无味的水晶棒搅拌,让米粒互相碰撞,轻微摩擦出上面的浮尘,这样进行清洗的。UU小说 www.uu234.net更新最快
是以,蒋玫思、白郭和黎禾就看到袁州左手轻轻晃动瓷盆,右手快速搅拌,盆里的米带着清水就开始旋转起来。
旋转的样子很是规整,最重要的是米和水,双手不同的操作,是一个极为平衡的状态,好似一个白色的龙卷风一般。
洗个米都跟别人大不相同,动作轻缓,却又很准确,把黎禾三人组都有点懵。
“哦,真是让人惊讶的洗米方式。”迪恩惊讶的挑眉,好像是在给蒋玫思他们解释,又好像是看穿了秘密的自言自语:“虽然没见过袁大厨做西点,但我认为袁大厨做西点也应当非常厉害。”
“做西点最重要一点就是手上的轻重缓急,就这个洗米的动作,就能展现出扎实的手上功底,无论左手还是右手的力量稍重或者是稍轻,都会破坏这个旋转,这种最佳旋转的轻缓,应当是经过许多次实验。”迪恩忍不住感叹:“如此繁琐的洗米,但想到袁大厨为了瑞典肉丸的改进,也是正常。”
“大师比精英的高度其实相同,但强的地方就是细节。”
正所谓内行看门道,外行看热闹,如果迪恩不解释,黎禾、蒋玫思、白郭刚才只是觉得这种洗米方式与众不同,很秀。
但现在……
“不会吧?”即使迪恩已经讲解得非常清楚了,但蒋玫思还是有点难以置信,洗个米,吃个饭,真的需要这样?
可能是巧合吧,蒋玫思这样想,但也是恰好,看见了袁州停下,换个方向,逆时针继续旋转,而这个时候左右手所用的力道,和刚刚是一毛一样的,至少蒋玫思肉眼是看不出区别。
这个洗米力道,真的是固定的。
“我们难道要这样洗米?”一时之间黎禾三人突然反应过来了,然后脸色大变。
不过,袁州可没等他们感慨,继续做着自己的事情。
用这样的方式洗了两遍米后,然后直接把水沥干倒进压力锅,这个时间袁州一样是双手一起动的。
右手端着一壶开水,左手拿着一个小勺子,到开水下去的时候,左手的勺子也轻微晃动起来。
黎禾的眼神很好,能清楚的看到勺子里白色的颗粒均匀的洒落下来,还没开水激发米粒的香味窜出,袁州就关上的盖子,直接开始蒸煮起来。
就这样还没完,蒸煮的过程中,几人突然看见袁州拿出正在煮的米饭,用开始浸泡了一下,浸泡的过程大约只有一两分钟。
但就是这样,也够几人不解了,完全不明白为什么简单的这煮饭,会有如此繁琐的步骤。
怎么会这样,这不科学。
观看完全过程后的几人,除了迪恩以外都想说句脏话,但看了看周遭的摄像机,几人又硬生生的忍住了。
“我以前吃的米饭是这样做出来的?”白郭不禁扪心自问。
“难道我吃的米饭是假的?”蒋玫思有点怀疑人生。
“这看起来比前一个任务还难,这水量,这洗米的方式,我们真的能成功吗?”黎禾比较务实,直接想到了任务的事情。
“任务又没说我们要完全模仿袁老板。”白郭又想取巧了,他道:“我们可以不这样洗米,我们稍微注意点,应该也差不多,然后剩下我们就一步一步来。”
黎禾和蒋玫思考虑着可行性,边上的迪恩给出了诚恳的建议。
“我觉得你们需要换个任务,袁大厨煮米并不是光是洗米。”
听到迪恩说话,三人直接转头看向他,面对三双充满求知欲的眼睛,迪恩也没有卖关子,直接开口了。
“我再一次的说一句,袁大厨厨艺非常高,洗米的时候没有碰到米粒,倒水也倒的非常干净,并且他煮饭还放了盐,还有倒水的量和方式,我觉得以他的手法来说,你们暂时学不会。”迪恩干脆的道,或许是他没见过这种洗米,所以嗦嗦的,在三人面前又重复了一次。
“煮饭要放盐吗?”蒋玫思疑惑。
“我想是为了口感。”迪恩耸肩说道。
“其实,我也觉得我们也应该换一个,本来我在家里时不时的还会炒一个小菜,但看完袁厨师这一出,我感觉我不要说炒小菜了,我连点外卖都不会了”稳重的黎禾严肃的说道。
“换换换,看有什么是真的很简单的。”白郭在听完迪恩的话后,连连点头同意。
开玩笑,就刚刚袁州那一套行云流水般的动作,他这辈子是别想学会了,洗米是可以省略,但总不能什么都省略,白郭还是很有自知之明的。
最后几人商量着,还是由蒋玫思这个大美人出面问自己在现场围观的粉丝,这个粉丝还是个妹子。
偶像主动来讲话,妹纸激动的嚷嚷“思思我男票特别喜欢你,说你胸大腿长,我也很喜欢你,能不能给我签两个名”,嗯没毛病,华夏最佳女友,帮男票要了偶像的签名。
蒋玫思自然没拒绝,签完之后,赶紧问袁州小店哪个菜最简单。
“那个,我虽然不知道最简单菜是什么,但是我知道有人知道。”被问到的女粉手上还拿着签名,所以即使答不出来,但也很积极的说。
“谁?”三人有致一同的看着粉丝,一脸好奇的问道。
“那边那个程师傅,他是在这里学厨的,好像都有大半年了,肯定了解,我们就知道吃,还真不知道那个菜做起来简单。”粉丝有些不好意思的挠头。
“没关系,谢谢你,这样就已经帮到大忙了。”蒋玫思立刻细心的安慰。
“帮到就好,嘿嘿。”粉丝连连说着,随即看着签名开心的笑了,有时候明星真的太幸福了,因为粉丝要求得太少了。
安抚完粉丝,几人准备去问程技师,因为相隔不远,几人只是先隐蔽的看了看程技师,用眼神商量应该谁去开口,或者一起去。
但走近程技师,就是这细细看的时候,白郭打量着突然发现了个事情。
……
第八百三十九章 好快的刀
“你们看这个师傅是不是有点眼熟?”白郭突然问道。UU小说 www.uu234.net更新最快
“什么?”蒋玫思看了看没觉得。
“是有点。”倒是黎禾也感觉程技师有些眼熟。
“我知道了,这不是上次那个和我们抢头条的东南亚厨艺大师的评委吗?”白郭突然出声。
“对,就是他。”黎禾也瞬间想起。
“厨艺评委?”蒋玫思有些疑惑。
“就是上次,本来我和白郭有个综艺爆点都上了热搜了,但是这人因为是在越南举办的东南亚美食大会的点评人,点评犀利然后直接刷爆了微博,没想到人在这里。”黎禾有些难以置信。
可不是难以置信,当初白郭和黎禾因为互动略带腐味,被节目组炒了一下,正在热搜上呆着呢,这个程技师因为一段犀利点评外国菜和华夏菜优劣的视频一下子红了起来,直接被抢了风头。
后来被人扒出这人是国内非常有名的厨艺大师,曾经还代表国家去国外交流过厨艺。
只是,没想到这样一个厨艺厉害人居然在这里做着徒弟,并且看他看袁州时那恭敬的表情,明显是对袁州心悦诚服的样子。
“这样一个人在这里学厨?”蒋玫思有些难以置信。
毕竟在他们想来这样一个被评为大师级的人物都是很有自觉骄傲的,怎么会在袁州这里站着学习,并且还一脸恭敬的样子。
要知道上次他们去拍摄一个关于竹编的艺人,那人也被称为大师,脾气极为不好,哪怕是知道在拍节目也毫不给他们面子。
表现就是一副老子有才,根本不鸟你的样子,而这样一个全国都有名的厨艺大师却这样一副谦逊温和的样子,确实让几人很是惊讶。
就差揉揉眼睛,怀疑自己眼睛出毛病了。
“对啊,程技师在这里好久了,就是要拜袁老板为师,但袁老板根本不同意。”边上的食客一脸骄傲的说道。
“还不同意?”三人古怪的看了看袁州和程技师,然后在心里默默的把袁州的地位又提升了许多。
“是啊,我还达不到袁师傅的要求。”程技师也听见了几人的话,答话道。
“咳咳,那个程师傅你还有什么达不到要求?”白郭被程技师的话呛住了,一脸好奇的问道。
程技师恭敬的看了看袁州那边,想起了袁州的各种厨艺,然后人回答道:“应该是还差的远。”
完全弄不懂,袁州是什么水准了。震惊一个接着一个来,一开始以为是比迪恩差一线,然后现在迪恩都完全的心悦诚服。
“那程师傅,您能说说这里什么最简单易学吗?”还是黎禾最先从震惊中醒来,问起了任务的事情。
“按说要你们这么短学会袁师傅的厨艺那是不可能的,不过有个东西你们可以试试,照着姿势应该能学会一分。”程技师并没有卖关子,直接说道。
“是什么?”三人异口同声的问道,就连一旁的迪恩都有些好奇。
“西瓜汁,鲜榨西瓜汁。”程技师道。
“西瓜汁?对啊,我们怎么没想到,这饮料肯定是最简单的。”白郭立刻反应了过来,很是兴奋的说道。
“确实,鲜榨西瓜汁简单的很。”蒋玫思也笑着点头。
“这个应该可以完成。”黎禾也放下心,点头道。
“难道这位袁大厨榨西瓜汁也有什么不同吗?”迪恩看着程技师的表情,很是敏锐的问道。
“当然,袁师傅做的所有的菜,哪怕只是一道看似毫无技术的西瓜汁也和外面的不同。”程技师肯定的说道。
“这能做出什么不同来?”白郭下意识的问道。
可不是,就是一个西瓜汁,把西瓜切一切,然后榨汁机一榨就不好了,难道这个还能有什么不一样的不成。
“可能还真有。”蒋玫思一下子想起了袁州刚刚与众不同的洗米姿势。
“不知到有什么不同的?”黎禾谨慎的问道。
“袁师傅马上就要做了,自己看看。”程技师哪怕是和他们说话,也是时刻注意这袁州这边的,所以立刻示意他们看袁州。
这次不是蒋玫思他们安排的了,是有食客直接点了西瓜汁。
“真幸运,晚上还有西瓜汁。”这位食客一脸庆幸。
可不是,西瓜汁那可是限量的,不说现在,就是过年那会天气特别寒冷的时候,西瓜汁到了晚上,那都是没有的。
也真是瞌睡遇到了枕头,刚想学,就能看到。
“来来来,我们过去点,看看袁老板怎么做西瓜汁的。”黎禾立刻招呼起几人。
“好的。”白郭和蒋玫思立刻应下,然后人往前走了点。
袁州榨西瓜汁的速度比做白饭的速度快多了。
黎禾、白郭、蒋玫思和迪恩就只看见袁州拿出一个完整的西瓜,黎禾嘀咕了一句这西瓜品相不错,圆润且色泽漂亮。
唰一声,空中寒光一闪而过,袁州已经在西瓜顶上开了个拳头大小的圆形切口,还没有等黎禾等人夸奖果肉漂亮新鲜,就看见袁州拿着刀从一个极其怪异的角度出刀,挥舞了一下,直接倒出一个圆柱形的,切面完整的西瓜肉。
当然,这块西瓜肉是最最中间的那块,仿佛一块光滑的红宝石柱子,安安静静的躺在碟子中,然后袁州用挤压的方式,直接榨出了一杯新鲜的西瓜汁。
西瓜汁到杯子里,是漂亮的红色,杯子外面微微有着白雾,看起来就勾人口水,何况鼻尖甚至能够闻到西瓜新鲜的味道。
但这整个过程却还没有两分钟,这还是因为榨西瓜汁的方式比较原始,并且全手工取材的原因。
最重要的是,袁州全程使用的是菜刀,这才让他们惊讶。
一把这么大的菜刀是怎么塞进那么小的洞里,然后切割出这么规整的一个圆柱形的。
“以前电视剧里面演的什么刀在空中一挥,然后所有食材都切好了,我是不信的,直到我看见了袁厨师处理西瓜。”白郭忍不住嘀咕。
“这也太快了。”蒋玫思皱着小琼鼻,愁眉苦脸,感觉什么都没看清。
“确实有点快。”黎禾有些恍惚,就看见寒光闪烁两下。
这个任务真的不是在难为他们,他们只是个明星,真的不是厨师啊,怎么可能把刀玩的这么溜。
……
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第八百四十章 袁州的好心
就在几人纠结震惊的时候,一直认真观察的嘉宾迪恩开口了。UU小说 www.uu234.net更新最快
“你们可以把西瓜剖开,然后挖出中间的那块西瓜肉,然后榨汁。”迪恩提醒道。
“对对对,迪恩说的是,这样也算是差不多完成任务了。”黎禾理解附喝道。
“我也觉得这个方式不错。”白郭立刻同意。
“嗯,那么我们就决定选择西瓜汁吧。”蒋玫思直接拍板。
“选个无籽瓜,更容易。”边上的程技师提醒了一句。
程技师在店里的时候性格还是很好的,所以只看不吃,一直在旁边,食客也没有觉得有怎么样。
毕竟有时候有什么问题,还可以问,程技师会细心解答不说,还不会好像李研一那样毒舌。
“谢谢程师傅。”黎禾点头,认真的道谢。
就这样愉快的决定了,就做西瓜汁了,毕竟看起来是没有比这个更简单的了。
然后几人就开始和节目组说了自己的选择,然后节目组在临时搭建的厨房那里放置了西瓜,让几人做西瓜汁。
迪恩则站在前面为几人讲解做法。
“你们华夏菜讲究刀工,而以几位目前来说是没办法达到那位袁老板这样的,所以几位可以把西瓜剖开,然后再用水果刀来完成剩下的步骤。”迪恩中肯的道。
“对。”几人认真的点头,丝毫没觉得有什么不对。
毕竟他们刀工不好,这个也是事实,现在完成任务才是最重要的。
这下子,有了迪恩的指导,黎禾、白郭和蒋玫思在浪费了大约是个西瓜后,终于得到了节目组的认同。
期间的笑料百出就不再细说了,反正就是累死累活。
这个节目,还让喜欢吃美食的蒋玫思明白了一件事情,看上去再简单的食物,或许都是厨师用心做出来的。
袁州对美食的认真,也让蒋玫思成为娱乐圈反对浪费粮食的代表人物,当然这是后话,连袁州本人都是不知道的。
有的时候,一不注意的言行,就会影响他人,当然不一定是正面的,比如现在死活嫌弃,不喝自家酒的方恒,算不算被影响。
趁着灯光还好,月色刚起,小街上的红灯笼亮起后,节目组终于宣布下一个任务的线索就在袁州手里。
作为户外综艺,节目组自然不可能一期就选定一个地方拍摄,那太单调了,而且最重要的是,如果拍摄时间太长,袁州也不会答应。
一般来说都是三个地方。
“这次不但是下个任务位置,明天的任务也在袁老板手里,至于怎么拿到那就看你们自己的了。”导演挂着贱兮兮的笑容,特别温和的说道。
“我感觉这个节目组的目的就是玩死我们几个,早上先是出一个看似简单的任务,然后要不是迪恩帮忙根本完不成。”白郭絮絮叨叨的开口了。
“然后下午更难,也不和袁老板商量,直接让我们去学袁老板的手艺,简直是要命一般的操作,现在还要我们去要线索,我感觉我要死了。”白郭头直接往黎禾肩上靠去,表示自己已经累死。
“啧啧,累就累,你还这样,有没有把我这个女神……经放在眼里。”边上的蒋玫思开口,意思就是作为妹纸都没这样,你一个男的还叫苦连天。
“我和他不熟,还是想想怎么从袁老板那里拿到线索比较重要。”黎禾直接一手撑起白郭的大头,一本正经的说道。
“太过分了,我只是抱怨一下。”白郭一脸委屈,还好人长的帅,这样的动作做起来倒是比较能入眼,没那么辣眼睛。
黎禾直接给了白郭一个白眼,转头看向迪恩,认真的问道:“迪恩你有什么好的建议吗?”
“我没有,不过我觉得那位袁大厨并不那么喜欢交流。”迪恩耸肩,然后道。
“确实是,看到我这样的大美人连头都没抬,看来是不能用美人计了。”蒋玫思一脸自恋的说,参加综艺节目脸皮一定要厚,要会来事。
“你怎么不说是因为你不够漂亮。”白郭没好气的说道。
“怎么可能,我的美,那是大家都知道的。”蒋玫思很是自信的说道。
“我们还是讨论正事吧。”黎禾顿了顿,然后道:“再没也多吃不了两碗饭。”
“哈哈哈,你看黎老大都不想理你。”白郭立刻开嘲讽。
“切,那是因为你们的审美异于常人。”蒋玫思哼了一声,娇俏的说道。
“不爱交流,不喜欢看美人,那我们怎么拿到线索?”黎禾揉了揉眼角,带着蒋玫思和白郭做节目,有点头疼,没办法只有他自己认真的思考道。
几人一时之间陷入了沉思,大家都下意识的觉得要从一脸生人勿进,严肃非常的袁州手里拿到线索肯定很难。
就这样,几人在小店外叽叽咕咕的讨论了大约十分钟才制定好计划。
准备黎禾一人先开口,要是袁州不同意那就蒋玫思再开口询问给线索的条件,然后白郭负责完成这些条件,至于迪恩则负责策应,毕竟是嘉宾,还是个外国人不好整蛊太过,而且分工合作确实是最快达成目的的方式。
确定好方式后,几人抬头挺胸的进了小店,这个时候就是酒客都已经去了二楼喝酒了,店里就剩下袁州一个人了。
“袁老板你好。”黎禾客气有礼的开口。
“你们好。”袁州点头应下。
“是这样的,我们现在需要明天目的地的线索,请问是在您这里吗?”黎禾先是单刀直入的问道。
“在,就在花架上的那个信封,自己拿。”袁州点头,然后淡淡的说道。
“要是……”黎禾瞬间被噎住了。
是的,就在袁州点头的时候,黎禾就同时开口了,准备问有什么条件,但袁州根本不按常理出牌,直接就说了线索的地方。
“额,好的,谢谢袁老板。”黎禾反应还算快,立刻改口。
“不客气,我画的是地图,还有下一个任务在地图背面,毕竟你们第一次来蓉城。”袁州道。
“那谢谢袁老板了。”黎禾带着几人认真的道谢,然后拿上信封走人了。
几人出了店门,白郭才开口:“没想到袁老板这么好说话。”
“对啊,居然直接就把线索给我们了。”蒋玫思也有些惊讶。
“看来袁老板是个面冷心热的人。”黎禾拿着线索信封也很是开心。
“确实。”迪恩回答了一句,就是不知道他说的确实是什么,毕竟从出来开始,迪恩就一直看着袁州小店,一副还想进去的样子。
几人这么简单的就拿到了线索,就连节目组都有些惊讶。
“袁老板没有提任何要求?”导演出声问道。
“那当然,袁老板可不像你们这么黑心。”白郭一脸高兴的说道。
“既然你们已经拿到了线索,那么可以打开看看了。”导演对于白郭的吐槽充耳不闻,想来是被吐槽黑心的次数多了,已经不在意了。
“不不不,这么甜美的胜利果实我们要去车上坐着好好品尝,毕竟袁老板说了,他是直接画的地图。”蒋玫思笑眯眯的说道。
“导演,我们直接上车吧。”黎禾也很赞同蒋玫思的提议。
“可以。”导演点头同意,然后摄像师跟着继续拍摄。
也难怪几人这么高兴,一个是因为前面的两个任务都太难了,而这个线索现在来的这么容易,让人实在很是高兴。
第二个自然就是被节目组坑了太多次,每次拿到的地址都语焉不详,基本是个谜语,还得自己解题,费时费力还费脑,而这次就不同了,地址直接被画了出来。
这样也就难怪几人这么高兴了。
……
第八百四十一章 冰雕事件
不一会,几人就到了拍摄的车上,迪恩坐在最后,伸着头好奇的准备看看袁州画的地图。UU小说 www.uu234.net更新最快
而白郭和蒋玫思直接围着黎禾坐在一起,就等着他拆开,后面和打开的车门外都是拍摄的摄影机。
“那我拆了啊。”黎禾拿起信封,做足悬念。
“快拆,我都迫不及待的想看看明天的地点了。”白郭一脸兴奋的催促。
翻滚吧牛宝宝的节目的尿性就是这样,第一个集合地点是由节目组通知,而第二个则需要明星们自己找寻,他们只会给出线索。
并且这个线索是节目组给前一个地点的主人,然后由主人决定如何给,给什么,前面几期给的都是谜语。
“哗啦”黎禾拆开了白色,带着节目商标的信封。
“这是什么?”
“等等,我看到了什么,这是地图?”
一拆开信封,打开里面的内容后,几人都直接愣住了,脸上的表情夸张而真实。
是的,纸上确实是地图,但这地图上只有线条,弯曲或者笔直的线条,在另一头貌似结尾的地方才有一个地方的名字目的地,另一边写着地图的比例1:5万。
“嗯,字很好看。”白郭中肯的说道。
“但是这画的是什么?”蒋玫思一脸无语的说道:“关键是下面还有地图比例。”
蒋玫思和白郭两人同时看着黎禾,看看老司机有没有办法。
“别看我,我想我也看不懂。”黎禾瞪着纸看了许久,然后无奈道。
这个地图的比例绝对是没问题的,热心肠的袁州特地的买了尺子,比着画的。
但让袁州画画,那还不如让袁州雕一个地图。雕的肯定无比清晰明白,还是三维立体的,但袁州画的,那真还不如让面汤给他们刨两个狗爪印子。
背后的任务倒是写得很清楚,“找到隐藏在体育馆的特殊足球”,几人拿着地图的崩溃心情,甚至于如果不是被白郭和黎禾拦住,蒋玫思这只女神经就要暴走了。
“嗯很好”迪恩又是点了点头,也不知道好个什么鬼,这货估计已经被袁州的厨艺忽悠瘸了。
以上所有情绪,袁州是不知道的,随着摄像机撤走,拍摄完成的他倒是感觉一身轻松,又研究起了新的厨艺。
温故而知新,是袁州一直会做的事情。
另一边为了龙形冰雕的杨树心也早就到了蓉城,并且已经准备过来小店了。
杨树心和周世杰之间的关系很简单,周世杰做某些特殊料理的时候,需要特殊冰盘,或者是特特殊冰雕。
就好像周世杰的成名菜凤凰归巢,其中凤凰巢穴也就只有杨树心才能雕出合适的。
是以,能够说是周世杰有求于杨树心,受了不少委屈,而现在是杨树心有求于周世杰。
你说周世杰会不趁机报复回来吗?于是乎,周世杰中午煮了苦瓜炒肉,杨树心吃的苦瓜,周世杰把肉全部吃了。
要知道以前都是周世杰他吃苦瓜,杨树心吃肉的。
吃完肉,周世杰心里不禁感叹一句,有袁州这个能人真是长脸。
俗话说越老越小,这话真的是没错的。
杨树心到了蓉城有两天了,之所以今天晚上才摸黑去,是因为杨树心在得知牛宝宝的节目在袁州小店拍摄了。
所以前两天,人多眼杂,就不过去添乱了,就等节目组走了,而之所以要摸黑,这件事情说到底是他的事情,杨树心认为不能耽搁别人的营业时间,晚上营业结束去才是最好的。
在周世杰的领路下,杨树心来到了桃溪路,来到了袁州小店,他看见周围这环境,有自己的看法。
“周世杰你看你财迷得,就袁州这个雕刻功夫,要是在冰城,绝对是在高楼大厦里面,哪里像现在在这个地方。”杨树心的语气,好像是在为袁州鸣不平。
“说话凭良心。”周世杰瞥了杨树心一眼。
“看见一个如此有冰雕天赋的人,在这种环境,我的良心在疼。”杨树心一本正经的道。
周世杰闻言冷笑了一声,正所谓酒香不怕巷子深。
但现如今粉丝经济,酒香也怕巷子深,是以还敢把店开在这种地方的,绝对就是个能人。周世杰敢说,杨树心是绝对知道这个道理,之所以装傻,就是想要找借口挖墙角。
“周会长您来了。”
店口,准备收摊位的小谭看见周世杰连忙打招呼,然后从摊位里面端出一碗伤心凉粉,递给周世杰。
“周会长,我给自己留的一碗。”
周世杰也没有拒绝,道了一声谢,然后吃了吃,还是一样的味道,酸辣,都辣得掉眼泪了,据说伤心凉粉就是要辣得掉眼泪才正宗。
“很好,保持这个味道。”周世杰道。
得到周世杰的肯定小谭很开心,然后道别收拾摊位离开了。别看小谭穿得很普通,实际上现在已经是一个连锁食品品牌的老板。
当然在三个月前,小谭也就是一个摆摊的了。具体情况复杂,简单了说,小谭妻子过年的时候生了重病,要一大笔钱,而小谭支起这个摊子就花了一部分积蓄,所以钱肯定不够后续的费用。
然后漫漫知道了这件事情,就把事情在袁州小店说了说,再然后就这么“巧合”。
华夏厨师联盟会长周世杰正好“路过”吃了一份小谭的伤心凉粉,就在专栏上推荐了一番。
要知道周世杰的地位,再加上周世杰很久没有推荐美食,所以小谭一下子就火了。
小谭自己也争气,伤心凉粉的确是比一般的好吃许多,所以投资的人接踵而至。
小谭伤心凉粉,直接成为了蓉城不大不小的一个品牌,虽说只有三个月,但已经有三家分店了。
可以说周世杰一个碰巧的评价,改变了小谭的一生,是以小谭非常感谢以及尊敬周世杰。
严格说起来,小谭现在可以收徒弟,然后加盟赚钱了,对此小谭也犹豫过,最后小谭决定还是在袁州小店门口开店,并且决定无论开多少分店,这里都是小谭伤心凉粉的总店,对此小谭妻子也是很支持的。
周世杰和杨树心进店,能够看见袁州在钻研着什么东西。
“小袁在干什么?”周世杰看聚精会神的袁州询问。
“在看叶儿粑,有没有比新鲜橘子叶更合适的叶。”袁州回答,然后抬头见周世杰,带着一个他不认识的人。
“来小袁,我给你介绍介绍,这是杨树心,一个冰雕手艺人。”周世杰道。
袁州称呼了一声杨师傅,但目光还是有些疑惑。
“你……”
杨树心打断周世杰的话,剩下的话他要说,周世杰也点头答应,的确这种事情自己说显得礼数更到位。
“袁师傅,先前在网上看到了你用非专业的工具雕刻出了龙头,让我大开眼界,所以冒昧的找来。”杨树心说清楚了事情起因。
别人这样郑重其事的夸奖,袁州差点就有些不好意思接受了。
杨树心也是个手艺人,弯弯绕绕的还真不会,紧接着就开门见山的道:“我想邀请袁师傅你,和我一起雕刻九龙图。”
……
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