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作者:会做菜的猫     美食供应商txt下载     美食供应商最新章节 收藏本书

第九百九十二章 做好了

    “那白先生的意思是更看好袁州赢得比赛吗?”记者这问的很有心计。UU小说 www.uu234.net更新最快

    “其实红方这边的二十八个主厨,里面有很多家店和我公司还有合作,所以他们的实力也是很不错的。”白肖肖笑了笑并没有中记者的计,慢条斯理的说道。

    “那么白先生比较期待哪一道菜品?”记者边记录边问道。

    “我比较期待鱿鱼。”白肖肖道,说个人口味,他最喜欢吃鱿鱼。

    “参赛的主厨里面,有一个人的火焰鱿鱼曾经被称为川省十大海鲜佳肴,他已经七八年没动手了,这次还是很期待的。”不等记者继续问,白肖肖就主动开口道。

    鱿鱼这道菜是很好上手的,即使不会做饭,只是简单的煎炸,然后再撒上一点辣椒面就能吃了,但要做得脱颖而出,就很难了。

    很多菜肴都这样,容易上手,但做好吃很难,而鱿鱼主要就是口感,脆中带绵和绵中有脆,都是极难达到的。

    在这上面,红方的那位主厨是有自己秘诀的。

    对手有秘诀,袁州自然也不差,和爬爬虾一样,他也有独门方法,当然事情得一件一件做,菜肴也要一件件完成,现在还没轮到鱿鱼。

    白肖肖对于红方中的一些主厨比较熟悉,并且他是最愿意回答记者问答的,是以记者的问题很多都朝着他来了。

    至于问到袁州,肯定是周世杰介绍,只不过这个介绍风格就很怪异了。

    他是这样说的:“我这也是第一次见袁主厨料理海鲜,他是一个对自己严谨,对厨艺格外严谨的人,如果不是将一道菜练到毫无缺点,是不会出现在我们面前。”

    “所以我看如果不是这次的挑战,不知道什么时候才能吃到袁主厨的海鲜料理。”

    周世杰介绍的时候,有记者提了两个不成熟的问题,然而周世杰好像没听见,继续讲。

    关键是,记者还不敢打断周世杰的介绍,作为华夏厨联会长,不要说记者,就算是社长来了,也得给面子。

    “我一直都说,袁主厨的刀功,不和年轻一辈比,即使在我们这一辈中,也是凤毛麟角,看看他对于蟹肉的处理就可见一般。”

    “这甩锅都是功夫,让小黄鱼均匀煎炸,我想到了陕省绝学花打四门的甩锅,虽然不同,但一起一落都是功夫。”

    ……

    也就是这样,说到袁州,周世杰一直是赞美,完全不像白肖肖一样公正的讲解。

    好吧其实白肖肖也承认,这袁州一举一动,都是游刃有余,挑不出毛病。

    但这样一来也有些无趣了,毕竟记者是需要爆点而不是一味的公平和夸奖,所以,记者很无奈,准备直接自己看,围着比赛的红蓝双方去了,不过围着袁州的人是最多的。

    也未尝没有找茬的意思,毕竟周世杰刚刚那可是把袁州夸的天上有地上无的。

    只不过,也不想想,袁州可能有茬让记者找吗?

    “我看见红方这边是二厨处理食材,蓝方则是自己动手,这方面有什么不同吗?”白肖肖虽然很懂吃,但毕竟不是厨师,有很多问题,在内行人看来稀疏平常,但在他看来就是不能理解。

    “食材是不是自己处理,这个其实要看厨师习惯。”周世杰道:“很多名厨都会手把手带徒弟,所以徒弟对蔬菜处理,也能够达到自己想要的水准,同时还能锻炼徒弟。”

    “那只是以前,现在很少有师徒厨师了,厨师有帮厨,还不就是为了凸出自身,非要在厨房分出一个高低。”张焱直言不讳的道。

    “张会长这样说未免太武断了。”记者一走,王祥就活络了起来,插嘴道。

    张焱反问:“难道不是?一个厨师自己处理食材,才知道食材的顺气逆正,等到下锅过火的时候才会更好掌握。”

    很明显,张焱和王祥两人在这件事情上,意见是不一致的,而周世杰则是自顾自看着袁州烹饪。

    白肖肖自己瞧着厨师名单,心里想着不论这袁主厨多厉害,想要赢,还是挺难的,毕竟他是真的知道那二十八家的底细,有几个人的手艺是真的非常不错。

    就比如刚刚就被白肖肖期待的做鱿鱼的厨师刘杰,他来自于真味餐饭店,年约四十正直壮年。

    刘杰确实就像白肖肖所说已经有七八年,确切的说是有七年零两个月没动手亲自做这道菜。

    他没自己动手的原因和李厨的一样,因为店大了,处理的事情多了,更偏向于商人。

    但他对于这次比赛却非常有信心。

    “刘厨怎么样?有把握没有。”李厨关心的问道。

    “当然,别的不敢说,这鱿鱼那是手到擒来,瞧好。”刘杰一挽袖子,带上口罩就开始做了起来。

    “剁剁剁。”

    刘杰这是开始给鱿鱼切块了,速度飞快,菜刀和菜板接触的声音很是规律。

    火焰鱿鱼说白了,就是铁板鱿鱼,刘杰觉得他能做出最好的味道。

    “任那袁州娘胎里学厨也拍马不及我们。”刚刚做好一道菜的敖辟,信心十足的说道。

    “哈哈,不能这么说。”李厨貌似谦虚,眼神却带着稳操胜券的感觉。

    “哪怕你认识谁谁谁又怎么样?还威胁我,厨师靠的可是手艺。”李厨好像失忆了一样,一点都不记得,曾经让人去骚扰过厨神小店的食客。

    “我们一开始就有白老板和王祥两票,更何况两位会长在众目睽睽之下,还能徇私?”李厨心道。

    不怪李厨有这个信心,要知道前几年,王祥却是夸过他的花开富贵虾的,而白肖肖就不用说了。

    就在李厨各种沉浸在想象里,走上人生巅峰,成为川省第一海鲜店的时候,袁州清冷淡然的声音响了起来。

    “我做好了,请品尝。”袁州道。

    “什么?这么快就好了?”李厨心里一惊,抬头看向袁州。

    确实,袁州面前的桌上摆着七个盘子,有大有小,围成一个圈,就好像是一桌海鲜宴席。

    “这个人这么快?我们还有两道菜没做好。”敖辟走进李厨,皱眉说道。

    要知道这才过去了一个小时,这也太夸张了,不少记者闻风而动。

    “他店里只有他一个人,做菜快应该是练出来的。”李厨定了定神,镇定的说道。

    “也是,这又不是比快,而是味道。”敖辟点头,然后道。

    “请礼仪小姐呈上菜品。”这时候很没有存在感的主持开口道。

    嗯,竟然还有主持人……

第九百九十三章 红椒虾林

    主持人的存在感确实很低,就连比赛开始都是张焱宣布的。UU小说 www.uu234.net更新最快

    作为一个正式的厨艺比赛自然是有主持人的,虽然没机会说开始。

    但拿了钱,还是有事做的,比如现在这些礼仪小姐就在主持人的指挥下,一道道菜的往评委台上送。

    说起来,似乎礼仪小姐也不需要主持人引导,就能自己送菜……好吧,大实话不能瞎说。

    “从速度来说,看来还是咱们的袁老板更胜一筹。”主持人好不容易开始串场。

    “不过另外一边的海鲜联盟的代表们也不甘示弱,加快了速度,好像最后一道菜是两位主厨的配合,也快做好了。”主持人边说边围着两个料理台转了一圈。

    记者镜头也跟随了过去,等到人们视线一离开,李厨还能微笑着稳住自己的态度,而敖辟就不行了,皱眉开口道。

    “最后两道菜好了没有。”敖辟转头小声问道。

    李厨保持冷静的道:“别催,我们在速度上已经输了,那就做好一点,味道上赢回来。”

    他说话,海鲜联盟的厨师,躁动的心情安抚了很多,毕竟李厨现在是联盟的主心骨,毕竟可以请来张焱和周世杰,然后举办如此大的一个比赛。

    没有错,钟丽丽虽然给所有厨师发了一个邀请卡,但也不会解释,这次大会的来历,自然形成了一个美妙的误会。

    本来海鲜联盟的七个菜中,复杂的三个都最先完成了,剩下四个相对简单,比如凉拌海螺这个菜,更加是一分钟的事情。

    “红参切好了吗?”主厨催促。

    “好了好了,马上拌海螺。”立刻有二厨应声。

    在袁州做好五分钟后,海鲜联盟方也在一问一答间,全部做完,端到了一起。

    当然海鲜联盟的菜品是按照顺序摆放的,直接摆成了一个直线。

    李厨的火焰鱿鱼,和敖辟联合左主厨的香辣爬爬虾自然是摆放在正中间位置的。

    菜品一端上来,李厨就立刻举手示意他这边也做好了。

    主持人眼力很是不错,立刻出声道:“看来我们的海鲜联盟也完成了菜品,两者在速度上真的是相差无几。”

    “是的。”李厨点头自信的应声道。

    “好的,那么也请我们的礼仪小姐端上菜品,和袁老板的菜品摆在一起。”主持人道。

    直到两边的菜品都摆好,评委台的四人才起身准备看看菜品然后品尝。

    “看来这什么海鲜代表这么多人连速度都没有袁老板快。”有记者小声的议论:“所以说,人多反而手忙脚乱。”

    “可不是咋的,不过听说袁老板本来就擅长速度,还是要看味道。”有个外省记者接茬:“袁老板又快又好,不知道在比赛上能不能依旧保持。”

    “我们今天来采访不就是为了给川菜示范店再打个广告嘛。”有记者看了看袁州,然后小声说道。

    “别这么说,一会说不定剧情有反转呢,这样才有新闻。”

    在场等反转的记者不少,倒不是希望袁州输,自身很单纯的想搞个大新闻,心里是怎么想的,是一回事,但说出来就又是另外一回事。

    所以说这话记者,遭到了其他记者的鄙视,可以的。

    “无论怎么样,记者就是要以真实为主,袁老板赢了也有好写的,我都想好题目了。”有记者成竹在胸的说道。

    其实这些记者大部分都是周世杰邀请来的,还有些则是示范店的评委发现美食的狗的主编胡越请来的。

    要知道海鲜联盟的这个质疑也算是打了他的脸了,自然他也得让这些人好好出个名。

    既然记者是周世杰请的,而袁州和周世杰的关系摆在那里。

    那自然是来报道袁州的,记者心里门清,但也想搞个大新闻,所以才各种在白肖肖那里套话。

    毕竟张焱和周世杰这两护犊子的会长,肯弄这么大,除了这个理由,还有什么?

    “既然是袁州主厨先做好,我建议从袁主厨的开始品尝。”王祥建议道。

    “若是吃完袁主厨的再品尝海鲜联盟的怕是菜都凉了。”白肖肖迟疑道。

    “如此就一人一道,由袁主厨的开始。”周世杰一锤定音,白肖肖也的确是问题,所以是要注意。

    “应该这样。”张焱第一个赞同。

    “周会长不愧是经常主持这种大会的,经验丰富。”白肖肖开夸。

    “就从这个红椒虾林开始吧。”王祥指着桌子中间的爬爬虾道。

    是的,因为菜品相同,礼仪小姐把两边的菜都对应放着。

    也就是说摆成的两条直线两边都是一样的菜品。

    嗯,这个摆法是在主持人的指挥下完成的,说真的,也不知道要个主持人干什么,还得多发一份钱。

    “我也想尝尝这个虾,看起来非常不错。”白肖肖笑道。

    几人决定好后,礼仪小姐就给四人的盘子里一人夹上了一只爬爬虾。

    袁州的爬爬虾外壳呈现金红色,上面沾着红色的辣椒粒,最重要的是爬爬虾的上的爪子一只也没掉,品相非常之完整。

    “这虾好像每只虾钳都在?”白肖肖略带疑惑的问道。

    本来要是都在一个盘子里只觉得摆盘漂亮,颜色搭配鲜艳而勾人食欲。

    但单独拿出一只就会发现这爬爬虾的爪子非常之完整。

    爬爬虾的腹部宽大,有六节,每一节都有一对小爪子,一只虾大约有二十对爪子。

    这些虾爪子在白肖肖用筷子夹起后看的更加分明,脸上的表情也更加惊讶了。

    “对,确实是完整的,厉害。”王祥做海鲜自然能感觉袁州这一手的厉害。

    “这是应该的。”周世杰语气淡然,好似一副云淡风轻的样子。

    当然周世杰脸上的得意没有那么明显就更加真实了。

    几人看到这虾的品相就惊讶了一把,而张焱却不废话,直接开吃。

    “咔啦”一声轻响,那六节腹部的背甲就被张焱剥了下来。

    “想不到张会长还挺会剥虾的。”王祥道。

    “不是我厉害。”张焱收起心里的惊讶,面上淡然的说道。

    王祥心里疑惑却没多说,因为张焱已经开吃了。

    不过很快他就不奇怪了,因为他不过是用筷子轻轻一挑,那藏着肥美虾肉的六节腹部背甲就完整的翻开了。

    “这?”王祥惊疑不定的看向边上的白肖肖碗里。

    而白肖肖也正好挑开虾壳,这下王祥心里有了猜测。

    “这难道提前就剥好壳了?这样恐怕就不好吃了。”白肖肖皱眉。

    白肖肖不是厨师,没注意到里面表面淡青色虾肉的肥美,反而担心提前开壳会影响虾肉汁水的流失,从而没有那么鲜美。

    说着白肖肖伸筷子开始夹里面厚实带着虾膏的爬爬虾肉。

    爬爬虾的肉并不像其他的虾,它很难被完整的剥下来,并且它的虾膏也比较硬,吃起来并没有湖蟹那么鲜美。

    是以,白肖肖心里是不喜欢吃爬爬虾的虾膏的。

    但眼下他是评委,所以白肖肖准备随便尝尝。

    白肖肖直接一筷子夹起半截虾膏,纯正的金黄色,能看得到颗粒,看起来和其他的虾膏一样,有些粗糙。

    “唔?”白肖肖一喂进嘴里立刻就瞪大了眼睛。

    “居然一点不粗,好香的虾膏。”白肖肖忍不住说道。

    喂进嘴里的虾膏硬硬的,白肖肖一咬就碎开来,带着颗粒感,再一咀嚼虾膏立刻迸发出惊人的香味。

    并且因为粗糙的口感,这虾膏越嚼越香,就像是吃腌的上好,一剥开就流油的咸鸭蛋蛋黄中间那一点硬硬的蛋心一般,香味浓郁而美味,并且多了一种鸭蛋黄没有的鲜美。

    这感觉让白肖肖顾不得前面虾肉不好吃的猜测,三两下就吃完了虾膏并且已经在吃虾肉了。

    ……

第九百九十四章 人生三大错觉

    这个时候的白肖肖已经想不起开始对于爬爬虾的怀疑了,直接伸筷子就直接开夹。UU小说 www.uu234.net更新最快

    “这么容易就脱壳了?”白肖肖惊讶的看着筷子上完整的虾肉。

    “吃了你更惊讶。”说这话的是王祥。

    因为王祥的盘子里早就已经空空如也,他正看着那边盘子里剩下的爬爬虾,一脸严肃的样子,也不知道在想什么。

    “嗯。”白肖肖点了点头,然后把虾肉一把塞进嘴里。

    虾肉一入口的瞬间白肖肖就闭上了眼睛。

    按说这样是先处理过好剥壳的爬爬虾,并且还爆炒过,那里面肥美的汁水肯定没了。要知道很多人吃海鲜就是吃的这个“海”味,这也是为什么,临海城市料理海鲜,就是简单的蒸煮一下。

    白肖肖虽说不是临海城市的人,但作为卖海鲜起家的人,这点是自然知道的,是以白肖肖有些小失望。

    然而,事实却是……不但有还非常丰沛!

    “噗”稍稍一咀嚼,白肖肖就感觉虾肉里丰沛的汁水一下子溢满口中,一股子鲜美之极的感觉。

    虾肉嫩嫩的,略带一点绵绵的嚼劲,一咀嚼虾肉就爆出一股肉汁,虾黄留下的香味,其中还带着一点点海水的腥咸的感觉。

    不像其他的爬爬虾处理的没有一点腥味,这个爬爬虾却在每一口咀嚼的时候让人仿佛置身海边,鼻尖仿佛是闻到了蔚蓝大海的海风味道。

    咸咸的,腥腥的,但却带着无与伦比的鲜美,这就是一吃就知道这虾非常新鲜的感觉。

    “嘶,还有点辣。”吃到最后,白肖肖才感觉一丝丝的辣味在嘴里蔓延开来。

    这个辣味刺激了舌头,让白肖肖下意识的吞咽了一下,然后这个爬爬虾就被吃完了。

    但嘴里残留的香辣味道和鲜美感觉却驱使白肖肖看向桌上剩下的爬爬虾。

    “辣味竟然藏在海鲜味里面,这是怎么办到的?”白肖肖疑惑。

    是的,袁州所做的红椒虾林虽然是香辣的味道,但香辣的口感完全没有掩盖虾肉的鲜美不说,还突出了爬爬虾特殊的口感以及鲜美,并且是带着大海味道的鲜美。

    “这虾味道不错,我再尝尝然后给分。”周世杰似模似样的说,然后指使着礼仪小姐,又给自己上了一只虾。

    “会长说的对,应该谨慎对待,再来一只。”王祥一本正经的应喝,然后自然的递出了自己的盘子,等着下一只虾。

    不怪这两人动作这么快,实在是因为袁州做的一份爬爬虾一共才六只,也就是说一人两只都不够。

    张焱是因为心里还有些顾忌自己的身份还没来得及开口,而边上的白肖肖就没有这些顾虑了。

    “等等,周会长再尝尝就算了,可是王主厨您就不需要了,毕竟你对海鲜本来就很了解了。”白肖肖直接说道:“你这只就让给我这个外行,我要仔细品品,才好打分。”

    这种情况下,要脸?脸是什么东西?

    白肖肖不要脸,王祥也不是省油的灯。

    “就是因为了解,所以才需要谨慎,我要对双方选手负责。”王祥说着,不等礼仪小姐端回盘子,直接就自然而然的抢过盘子,一本正经的说道。

    “呵呵。”白肖肖不着痕迹的白了不要脸的王祥一眼,然后开始期待下一个菜。

    没办法,现场这么多人,白肖肖觉得脸这种东西熟人面前随便丢,但记者面前还是得收着的,不过下一道菜他已经瞄好了。

    王祥旁若无人的吃起来,爬爬虾好吃的地方就在于,又脆又嫩,汁水多。

    特别是还有麻辣的点缀,不破坏海鲜原味,又有川辣,这才是川菜海鲜,王祥不禁升起来这样的感想。

    因为好奇袁州的拆壳方式,王祥直接上了一只手,然后辣油都沾到了手指上,王祥没吃够,隐蔽的把手指上的辣油,也吮吸干净。

    这是在比赛,还是需要注意雅观吧,白肖肖都无语了,就算好吃也没必要这样吧。

    “咳咳。”张焱以手成拳放在嘴边轻咳一声,然后开口道“既然小袁主厨的已经尝完了,那么该尝尝那位李厨的了。”

    “说的也是。”白肖肖点头。

    “那么麻烦礼仪小姐了。”王祥放下手,嘴里还在回味着爬爬虾的味道,想着完事后,一定要去袁州小店吃一顿麻辣爬爬虾。

    这明显就是刚才,在周世杰和张焱说话的时候心不在焉,袁州小店什么时候有海鲜了?

    为王祥默哀。

    周世杰赞同的点了点头,接着礼仪小姐先是端上四杯清茶和毛巾让评委漱口擦手,接着才换上干净的盘子给四人重新夹上了李厨做的香辣爬爬虾。

    分好爬爬虾,礼仪小姐分出四个人站到了四位评委的边上,拿出了专业的工具。

    这工具一看就知道是为了去虾壳的,就这个动作就让四位评委的眉头不由的一皱。

    但李厨隔得远,显然是没发现,还得得意于自己的体贴。

    可不是体贴,在他想来,这爬爬虾并不好剥壳,是以他准备了专业的工具请礼仪小姐代为剥好,然后再请评委品尝。

    是以,等到礼仪小姐拿着工具退下的时候,小盘子里就剩下光秃秃的,还算完整的虾肉了。

    “这……”就是心里偏向海鲜联盟的白肖肖都有些不知道怎么开口了。

    毕竟这才不论是从外形还是这多此一举的剥壳举动,都让他不知道说什么。

    “尝味道。”周世杰道。

    周世杰开口了,几人这才端起碟子开吃。

    因为评委台就在场地的中央,不管是从袁州还是李厨那里看中间都只能说看清些表情,但评委说话是听不见的。

    “这评委好像怎么脸色没那么好了?”敖辟眼神不错,转头对着李厨问道。

    “可能是刚刚那个袁州的爬爬虾口感不行。”李厨思考了一秒,然后道。

    “也是,那小子的爬爬虾没准备剥壳的工具,显然评委应该是没怎么吃到完整的虾肉,也就尝了尝外壳的味道,肯定是及不上你的了。”敖辟道。

    “不能这么说,刚刚看评委的表情还算满意,想来那虾壳的味道是不错的。”李厨心里得意,脸上却故作谦虚的说道。

    “哈哈,肯定是的,我可没见评委们亲自剥壳吃虾肉。”敖辟笑了笑,满意的再次望向评委台。

    显然王祥不管是用手剥虾的动作还是舔手指的动作都做的相当隐蔽了。

    而这时候评委已经吃完了李厨的爬爬虾,盘子里空空如也了。

    看到这样的盘子,李厨心里大石落地,脸上止不住的露出笑容,还特意朝着袁州那里看了一眼。

    然而袁州根本是目不斜视的看着前方,连个余光都没有分给李厨。

    “有什么好得意的,看看我的盘子,再看看你自己的,恐怕这第一局我是十拿九稳了。”李厨心里暗恨,但面上却是谦虚温和的模样。

    是的,在李厨他们看来,评委吃过的袁州的盘子里还有着完整的爬爬虾,而他们的却是被吃完了的,看起来自然是李厨的比较受欢迎。

    然而李厨却不知道,这其实是几个评委的恶趣味,他们见虾壳这么容易拨开,就在吃完肉后又把虾壳拼在了一起,看起来可不就是像没吃过一样。

    说起来,李研一也有类似的习惯,他吃完口香糖,也会把糖纸整整齐齐的放回去。

    而李厨现在也许就是人生三大错觉之一,我赢定了。

    话说人生的错觉,真的不止三大,而现在李厨显然是因为有了这个错觉,他顶着一副得意又极力压抑,努力让自己很淡然的模样,时不时的看向袁州。

    “你就是现在认输,那示范店的锦旗也是保不住了。”李厨心里得意的想道。

    想想看,在众目睽睽之下,败了,还好意思拿着示范店的称号?

    终于李厨频繁而热烈的目光被袁州发现了,当然,袁州还是一样没转头,仅仅是用眼角的余光,瞄了一眼。

    “这李厨,一直不停的看我干什么?而且这种眼神好眼熟……”

    袁州心中想了想,终于是想到了,这个眼神就跟面汤,找他要东西吃的时候一模一样。

    热烈而急切,所以说,现在这李厨是想认输?

    奇异的是想法南辕北辙的两人都想到了认输这件事。

    ……

第九百九十五章 八爪火焰山

    对于李厨和袁州的想法,评委席的人自然是不知道的,毕竟他们现在商量的是下一道吃什么。UU小说 www.uu234.net更新最快

    吃才是人生头等大事,特别是在面对美食的时候。

    “我觉得应该先尝尝袁主厨的这道鱿鱼。”白肖肖一马当先的说道。

    “这个看法很有建设性。”张焱点头,也不知道哪里有建设性了。

    “但我觉得这蟹团应该先吃。”王祥有不同的意见。

    “这鱿鱼可凉不得,要是凉了那就腥了。”白肖肖道。

    “这螃蟹更加凉不得。”王祥心里想的是吃不到小青龙,吃个珍宝蟹也是好的。

    毕竟他们都是海里,还都是个头比较大的带壳海鲜。

    就在几人小声的友好讨论的时候,周世杰开口了。

    “后面一共还有六道菜。”周世杰道。

    周世杰这意思就很明显了,后面还有六道菜,这六道菜都是大家吃的,没必要争这个先后,反正都是进自己嘴里。

    “后面还有六道,那就先吃鱿鱼,毕竟是白老板你的心头好。”王祥听周世杰这么一说,立刻反应了过来,谦虚的说道。

    “但是这蟹团也是王主厨你的心头好,不如你先请。”白肖肖也明白过来,不好意思的说道。

    “没事,白老板先请。”王祥道。

    “不不不,王主厨先请。”白肖肖道。

    两人虚假的客气了好几分钟,最后还是张焱直接开口:“上凉拌螺肉,从这边的开始吃。”

    “好的。”礼仪小姐点头,然后开始分装盘。

    这下白肖肖和王祥有些傻眼了,这好像都不是他们刚刚谦让的菜,这张会长,也太不讲究了。

    “卧槽。”白肖肖和王祥心里同时闪过这个词,然后面上不露声色的样子。

    果然能有一定位置的人,本事不知道有多少,但这脸皮是锻炼出来了的。

    凉拌螺肉一听名字就知道是凉拌的用来开胃的,自然分量不会多,是以几人几乎是刚刚尝了个味道就没了。

    几人吃完后眼巴巴的看着桌上袁州做好的下一道菜,但周世杰却指使礼仪小姐端来了海鲜联盟的菜品。

    四人囫囵吞枣的吃完海鲜联盟的这才到了袁州的第三道菜,八爪火焰山。

    当然,至于海鲜联盟所做的凉拌海螺是什么味道,从几位评委微皱的眉头就能看出一些了。

    但显然李厨是没这种感觉的,老是一份胜券在握的样子,满意的站在自己的位置上。

    “端上那道菜。”周世杰指着的正是袁州的那道八爪火焰山。

    “好的,请稍等。”礼仪小姐声音轻柔的说道。

    这次礼仪小姐并没有分装盛好再送到评委面前,而是直接端着袁州做好的盘子送来。

    是以,这边评委等着送菜的时候,那边存在感极弱的主持人照例串了个场。

    “现在评委们已经吃到了,第三道菜,还是由袁主厨的首先开始品尝。”主持人伸手示意大家看向拿到八爪火焰山。

    这时候礼仪小姐正在对着几位评委介绍。

    “袁主厨说周会长您拨弄一下这个鱿鱼须,这道菜就可以与它的名字相符合。”礼仪小姐拿出一双金属的特制筷子递到了周世杰的面前。

    “哦?有趣。”周世杰一脸感兴趣的接过。

    “那我就来试试。”周世杰看着另外三人一脸期待的样子,也不客气,直接伸筷子稍稍拨动了一下犹豫。

    这盘八爪火焰山的造型是比较美观的,它被盛在一个圆形的黑色粗陶盘子里,盘子很浅只有一指的厚度。

    上面的鱿鱼呈现山的形状,只是这山从外面看是用鱿鱼须一根根的堆成了,并且这鱿鱼须是直的,这点倒是不符合鱿鱼须加热边弯曲的情况。

    堆成山状的紫黑色的鱿鱼须在黑色的粗陶盘里显得很是鲜嫩的样子,细细一看每一根鱿鱼须上还撒着一粒粒略带紫色透明的洋葱。

    周世杰拨动的很有技巧,鱿鱼须丝毫没乱,但就在他拨完后,突然粗陶盘子内部整个升起了红色的火焰。

    “滋滋”火焰烧的鱿鱼须发出滋滋的声音,肉眼可见的鱿鱼须变得卷曲,上面透明的洋葱发出阵阵的香味。

    “还真是巧思。”周世杰闻着空气里散发的鱿鱼味道,感叹道。

    “原来汤汁在里面。”白肖肖指着随着火焰燃烧而流出的红色汤汁。

    是的,就在火焰燃烧的同时有红艳的汤汁从鱿鱼山的底部蔓延开来,红艳艳的汤汁衬着一根根变得卷曲的鱿鱼须,再闻着空气中勾人的铁板香味,让白肖肖忍不住咽了咽口水。

    “闻起来真香。”王祥也点头说道。

    火焰持续燃烧着,粗陶的盘子里鱿鱼山在不停的燃烧,看起来就好像真的是八爪火焰山。

    “名副其实,现在看来是可以吃了。”周世杰笑着说道。

    “我来尝尝。”张焱这次没考虑那么多,直接上筷子夹。

    张焱夹起一根鱿鱼须,鱿鱼须刚离开火焰山,上面的火焰就熄灭了,熄灭了的鱿鱼须散发出更加香的味道。

    “我也试试。”白肖肖咽下口水,也不客气的开始夹了起来。

    有人开了头,周世杰也示意边上的王祥也开吃,他则是最后一个夹的。

    盘子里燃烧着火焰,但夹走的鱿鱼须却没有,颇有种火中取栗,真的在吃火焰山的感觉。

    白肖肖满足的直接把筷子上的鱿鱼须一口塞进嘴里。

    鱿鱼须一入口,白肖肖就忍不住眯起了眼睛。

    “咔咔”鱿鱼须很有嚼劲,因为白肖肖毕竟激动并没有先品味道就直接开嚼了。

    但一嚼就发现这鱿鱼须脆的不可思议,刚一咬断就发现嘴里的鱿鱼须有种弹跳的感觉,而被咬断的鱿鱼须这时候才散发出一种香辣的味道来。

    因为同时被咬开的还有芝麻和洋葱,一股混合了芝麻的香味,洋葱的辛辣和辣椒的辣味最后是作为主菜登场的鱿鱼的肥嫩焦脆的感觉。

    这味道直接在嘴里混合成了一首美妙的复合乐章。

    因为火焰的关系,这鱿鱼吃到嘴里还有些烫,但白肖肖可不管这些,再次伸筷子夹了起来。

    然而正是因为这个烫,让鱿鱼保持了最适合的脆嫩,毕竟鱿鱼比较容易熟,需要一个合适的温度来保持它新鲜的口感。

    而持续燃烧的低温火焰就是最好的选择……

第九百九十六章 差距就来了

    “这鱿鱼味道,这鱿鱼味道……”王祥一边嘴里不停的咀嚼,一边抽空说道。UU小说 www.uu234.net更新最快

    “你别味道味道的了,说话的时候把嘴停下!”张焱见王祥一边说话,一边吃着,很难受。

    “这鱿鱼味道非常不错。”王祥还是要给张会长面子,所以吞下了一根鱿鱼须后,终于说出了评价。

    现在吃袁州所做食物的人基本都无师自通了一个技能,那就是边吃边字正腔圆的说话。

    比如刚刚的王祥就会个技能,关键说话的同时还不影响他吞咽食物以及抢菜。

    是的,现在的评委四人组以及进入了抢菜模式。

    “当然,鱿鱼就是好吃,不然我怎么会爱吃鱿鱼。”白肖肖刚刚抢到了一个鱿鱼须,满足的说道。

    “我不爱吃鱿鱼须,但袁州的鱿鱼须还是非常值得一吃的。”周世杰说话不紧不慢的,但下筷子的速度可不慢。

    毕竟周世杰可是常常去袁州小店的人,对于这个技能早就烂熟于心了,所以他做起来更加从容不迫。

    而张焱则是保持了一贯的作风,少说话多吃菜,这点是他在示范店评选的时候学会的。

    是以,他正在闷不吭声的夹菜,边吃边品。

    “那个鱿鱼好像很受欢迎?”虽然听不见评委席说什么,但情况还是能看见的,这不敖辟忍不住对着李厨说道。

    “有一两个菜受欢迎那是应该的,毕竟他虽然年轻,但还是挺有名的,盛名之下。”李厨瞥了袁州一眼,然后淡定的说道。

    “但那菜都快吃完了。”敖辟不满的说道。

    “正常,我的爬爬虾也是吃完了的。”李厨得意的说道,但看了还皱眉的敖辟一眼,补充道:“那海螺也吃完了的。”

    “也是。”敖辟这才放心,继续坐等评分。

    说起这评分每一道菜都是十分制,分算开来就是周世杰和张焱是三分,白肖肖和王祥是一人两分。

    是以,一道菜的满分是十分,一共是七道菜总分七十分,到时候谁的总分多,那就是哪组获胜。

    袁州的做菜是一向少而精,这次是更加少,其实这也是为评委考虑。

    毕竟这是比赛,不光是吃他一个人的菜品,还有对方的菜品,是以这分量也就够四个人尝个鲜,尝个味道。

    这不,这八爪火焰山已经被吃完了,就连配菜洋葱都没放过。

    几人还美其名曰的说着洋葱营养价值高,并且浸润了鱿鱼的味道,这也是考验厨艺的一部分,然后几人抢着全部吃完了。

    看着比脸还干净的盘子,几个评委一时之间有些不好意思,还是周世杰更加老道,脸上表情不变,直接就开口了。

    “接下来继续品尝海鲜联盟的火焰鱿鱼。”周世杰示意礼仪小姐。

    “不错,确实应该尝了。”张焱也道貌岸然的说道。

    边上资历稍浅的白肖肖和王祥也连忙点头,坐等继续吃鱿鱼。

    “请稍等。”礼仪小姐端上来后,拿出了打火机。

    是的,海鲜联盟的人做的鱿鱼也是火焰鱿鱼,但和袁州的不同。

    这个鱿鱼被全部穿到长短粗细一致的竹签上,签头朝下被银色的锡纸包裹住了,礼仪小姐在外围倒上了一圈高度白酒,然后用打火机点燃。

    “轰”的一声,火焰围着白色盘子里包裹了鱿鱼的锡纸燃烧了起来,透明中带着蓝色的火焰,还以一股浓郁的酒香味弥漫开来。

    “轮到我的了。”红方料理台的刘杰信心十足的看着自己作品。

    “刘主厨感觉如何?”听到刘杰的话,李厨转头笑着问道。

    “信心十足。”刘杰嘴角露出笑容。

    “刚刚那个袁州的菜品可是被吃完了的,刘主厨以为如何?”李厨道。

    “他的分量少,吃完很正常,而且味道可能不错,但肯定比不上我。”刘杰道。

    “哈哈,有刘主厨这话那我就放心了。”李厨哈哈一笑,点头道。

    两人稍稍聊了两句就不再说话了,因为评委已经开吃了。

    这边火焰大约燃烧了二十秒的样子就自动熄灭了,这时候滚烫的锡纸里冒出热气,一股鱿鱼的香味飘了出来。

    “哗啦哗啦。”礼仪小姐拨开锡纸,然后伸手做出请的手势,示意可以品尝了。

    “嗯,几位谁先请。”周世杰转头谦虚的对着稍稍落后半步的三位评委道。

    “自然该周会长您先请。”王祥道。

    “你请。”张焱道。

    “周会长请先品尝。”白肖肖也做了个请的手势。

    “好,那由我开始。”周世杰脸上笑着,心里却mmp。

    “这些滑头肯定是想我吃这个次品吃饱,然后吃不下袁州做的美食,真是阴险。”周世杰边想边谦虚的拿起一串鱿鱼。

    只从这一点谦让来说,这火焰鱿鱼比起袁州的八爪火焰山来说就差远了。

    更不用说一揭开锡纸的情况下白肖肖徒然闻到了一股非常细微的腥味。

    这个味道可不是大海的味道,而是好像没处理好的海产品的腥味,要不是先吃袁州的完美版鱿鱼,这点夹在白酒里的腥味白肖肖还真闻不出来。

    但珠玉在前说的就是这个情况了。

    其实刘杰做的鱿鱼单拿出来说还是不错的,鱿鱼得热吃,火候很重要,他这个火焰鱿鱼不光是为了猎奇的上菜方式还有火候的原因。

    是的,刘杰这个鱿鱼并没有全部做熟,而是大约六成熟就用锡纸包好,在上桌的时候直接用白酒燃烧的热度把鱿鱼烧熟。

    这时候吃火候正好,温度也正好,但他唯独没想过这包裹起来腥味不容易挥发的问题。

    “之前没吃过袁老板的八爪火焰山,否则哪里会爱吃这个。”白肖肖边吃边在心里感慨。

    是的,看着以前特别爱吃的,这道刘杰的名菜,现在很嫌弃。白肖肖觉得和袁州做的鱿鱼比起来这个大约也就是个学徒水平。

    还好,刘杰做的鱿鱼也不多,一人一串分完后就只剩四串了,想来刘杰准备的是一人两串的量。

    但四人默契的忽略了这个事情,直接开始吃起了下一道,刘杰看着剩下的四串,这就很尴尬了。

    李厨还拍了拍刘杰的肩膀,安慰了两句,想他来看,一两道菜的成败不重要,反正最后总分高于袁州就行了。

    接下来的试菜,都是先品尝袁州的,所以这种行为在李厨等人看来,就是要把好吃的留在后面,而袁州觉得这几个评委,就跟小孩一样,先吃好吃的。

    是以,同一件事,在不同的立场来看,意思完全不同,并且还有可能是截然相反的。

    一道道菜,不多会就直接吃到了最后一道主菜大蟹团,严格来说,论料理方法和食材处理,这道菜算是最难的了。

    “还是从袁主厨的开始品尝。”王祥一脸期待的说道。

    “这螃蟹看起很不错。”张焱点头道。

    “这珍宝蟹是我从加利福尼亚那里空运过来的,只只都又大又新鲜,关键这蟹腿肉可是达到了蟹肉的百分之六十了肥的很。”白肖肖自豪的说道。

    “听说还是双胞胎。”王祥揶揄的说道。

    “那我可得好好尝尝。”周世杰道。

    “下面就是本次比赛的最后一道菜,袁主厨的大蟹团和海鲜联盟的滚滚蟹团来,第一个被品尝的是袁主厨的大蟹团。”主持人适时的开口道。

    ……

第九百九十七章 大蟹团

    “终于最后一道菜了,左主厨感觉怎么样。UU小说 www.uu234.net更新最快”李厨看向身后一直没说话的左主厨问道。

    “敖辟感觉如何?”左主厨眉头微微皱起,脸色严肃,没回答李厨的问题,而是转而问道今天的合作者敖辟。

    是的,本来这道滚滚蟹团来是左主厨的拿手菜,但敖辟恰巧也擅长做蟹,因为这是道主菜,需要的功夫很多,是以这道菜是两人合作完成。

    “当然没问题。”敖辟对自己那是相当的有自信,他和左主厨的配合,那可不是一加一等于二那么简单。

    然而就是听了敖辟的话,左主厨的眉头却皱的更深了。

    “左主厨?”李厨有些疑惑左主厨的态度。

    “我有些担心。”左主厨认真的说道。

    左主厨是个年龄有些大的厨师,他做这一行已经很久了,他的店也是他年轻的时候开的,现在已经二十年了。

    自然的店里掌厨的已经不是他了,但也是他最得意的弟子,厨艺并不比他差,这次也是因为袁州品鉴网上的评论太过难听,才会过来准备教袁州做人的。

    然而,严格来说左主厨的徒弟水准是真不错,关键问题在于,他徒弟也只是指挥性质,如果不是来什么达官显赫,也不会自己动手。

    但这件事左主厨是不清楚的,现在左主厨心里的担忧,是怕会被袁州反教做人。

    “担心什么?这螃蟹我也擅长,由咱们两人联合根本不可能有问题。”敖辟肯定的说道。

    “倒不是我们的菜有问题,而是那个袁州,我看没那么简单。”左主厨道。

    “左主厨发现了什么?”李厨闻言,立刻询问。

    “那倒没有。”左主厨摇头。

    “那还担心什么,左主厨你应该是想太多了,想来是紧张了,咱们倒是第一次参加这种联盟比赛,还得谢谢那个袁主厨呢。”李厨放下心,调侃的说道。

    “我觉得,比赛之后,我们这个海鲜联盟不必解散,反而应该更缜密的合作一番。”敖辟道。

    李厨也认同的点头,他道:“我们可以把这个联盟做成一个品牌。”

    在他看来,只要出名,就会有食客去吃,至于好不好吃是另说。

    其实李厨等人这个想法,就是在消费人们对权威的认知,如果有那一天,无论什么榜单,人们都不信了,那就开心了。

    “比赛是一回事,但你看那袁州一点不慌,从开始到现在表情都没变过,想来是极有把握。”左主厨自认江湖经验丰富,但也做不到袁州这养气功夫。

    确实也是,不论是袁州做菜的时候,还是评委品尝的时候,袁州的表情都一如既往的面无表情,既不紧张也没有笑脸。

    “哈哈,这个左主厨就想多了,我可是听说这人本来就是个没表情的,就是网上说的那种面瘫。”敖辟插话,哈哈一笑道。

    “是这样最好。”左主厨面上放松了下来,但心里还是有些忐忑。

    其实这话错了,袁州心里还是有想法的,毕竟在时间上并不充裕,所以在心里掐着时间准备回去准备晚餐食材呢。

    很快几人也就不讨论了,因为评委已经开始吃了。

    这次评委没让礼仪小姐分装,而是直接把盘子端了过来,然后一人一双筷子开夹。

    当然,还是和前面一样,先清茶漱口,清水洗手,然后再温水去味,这才开始品尝。

    袁州的大蟹团用一个大圆盘装着,圆盘下半部分用青色的画笔画着海水波浪的样子,而螃蟹就在这波浪之上。

    看起来就好像这火红的海蟹在波浪上浮沉,颇有些意境。

    因为名字就叫大蟹团,那么自然是一个团子的样子,这团子倒也好找,就在蟹壳下面躲着,一掀开就能看见玉色的一个团子被浸润在红色的汤汁里。

    这下子除了边上完整的蟹腿外,整体的造型就好似一轮海面上缓缓升起的太阳,漂亮而勾人食欲。

    “不错。”周世杰道。

    “确实。”张焱道。

    “这加利福尼亚的珍宝蟹肉质这么好,挑出来的蟹肉都是玉色的?”王祥提出疑问。

    “应该吧?是感觉有点不一样”不会做菜的白肖肖迟疑,即使这个蟹是他提供的。

    “吃了就知道了。”王祥说完,然后眼巴巴的看着周世杰等他先动筷子。

    毕竟这是比赛,而周世杰和张焱才是主评委,其中周世杰的身份又更高,因此每一道菜都市他先动筷子的。

    在这方面,王祥和白肖肖还是很注意的。

    之前八爪火焰山也是周世杰先动筷子拨开机关,然后他们才夹的,虽然后面就抢了起来。

    “好,开品。”周世杰说着,首先对着大团子下手,直接夹了一筷子。

    这蟹肉被做成了团子,本来周世杰以为不好夹的,但一下子筷子却发现这蟹团好似豆腐一般,轻轻一夹就出来完整的一块。

    并且这蟹团嫩而不散,还是完整的样子,只刚刚夹过的地方少了一块。

    “咱们饮食界流传海蟹不如江蟹,江蟹不如溪蟹,溪蟹不如湖蟹,现在这海蟹算起来是最末等的螃蟹,不知道味道如何。”王祥脸上期待,嘴里却说道。

    “说的也是,这湖蟹不用盐醋就已经五味俱全,但这海蟹却天生又腥味不说肉质还粗糙。”张焱点头,然后也夹起一筷子蟹肉。

    “你们这么说我这海蟹以后怕是卖不出去了。”白肖肖一脸无奈的说道。

    “你还怕卖不出去?不说了,开吃。”王祥笑道。

    说起螃蟹那自然是话多的,毕竟从古至今爱蟹的人实在太多了,从后汉的刘承勋外号黄大到东晋的毕卓,还有明末清初的李渔号称蟹痴,甚至把买螃蟹的钱称之为买命钱,就可知螃蟹的美味了,但这些人爱吃的却是湖蟹。

    而现在袁州所做的却是海蟹,这点来说原材料却是不一样的。

    王祥他擅长做小青龙,而小青龙是海虾,他最清楚这些海里带壳的食材怎么料理,有哪些难点。

    是以,他直接把筷子上好似嫩豆腐般的蟹肉一口塞进嘴里。

    其实现在并不是珍宝蟹最肥美的时间,十二月才是它上市的时候。

    所以王祥略略放低了自己的期待,但这蟹肉一入口他就发现他错了,并且错的离谱。

    “这?这味道?”王祥惊讶的瞪大了眼睛,有些不可置信。

    是的,这蟹肉看似好像嫩豆腐,软嫩的很,但一入口一抿之后蟹肉却化成了一丝一丝的长条形蟹肉,稍稍一咀嚼属于海蟹的嚼劲就出来了。

    因为做成了团状,蟹肉里鲜甜的汁水一点也没外露,蕴含在每一丝的蟹肉里。

    每咀嚼一下就好似在吃一只时节正好的螃蟹,带着海蟹本身的咸味中和了过于鲜美的味道。

    直到咀嚼王祥才发现原来这蟹肉里还有一丝蟹黄,这一丝蟹黄被打碎了完美的融入了蟹肉里,蟹黄的润和海蟹肉的韧一起在舌尖盘旋,既互相对立又互相融合,味道圆融,相辅相成。

    “唔,美味。”王祥心里感慨,手上却不慢,这次他夹的是靠近红色汤汁那里的蟹团。

    这里的蟹团一夹起来就带着淡淡的红色,好似浇了一层薄薄的芡汁,又好似玉石外蒙着一层红色的沙。

    这块蟹肉在棕色的筷子上,发出一种犹如美人隔云端的美感。

    ……

第九百九十八章 海鲜联盟的第一个分数

    “看起来也很好吃,原味的都那么好吃,不知道这个辣味的怎么样。UU小说 www.uu234.net更新最快”王祥期待的一筷子塞进嘴里。

    是的,王祥说的没错,袁州的大蟹团其实是两个味道,浸润在红色汤汁里是香辣味的,而面上的则是原味,一点调料都没加,全靠手艺的原汁原味的海蟹肉。

    关键这两个口味还不互相影响,而是互不干涉的。

    这口带着辣味的螃蟹一入口首先就是包裹在外层的辛辣感觉席卷了口腔,直到这外层化在嘴里,露出里面柔嫩的蟹肉才有一丝丝鲜美的感觉慢慢的弥漫开来。

    “吧唧吧唧”王祥开始咀嚼起来。

    一开始咀嚼蟹肉在嘴里得到了二次的融合,辣中带着不可忽视的香,而蟹肉里则带着又鲜又甜的感觉,一时之间真是应了张岱的那句蟹肉不需盐醋即可五味俱全,一波接一波的让王祥的嘴里丝毫不得空闲。

    这带着辣味的蟹肉非常霸道,直接占领了嘴里所有味蕾,让人目不暇接。

    “嘶,奇妙,好吃。”王祥忍不住感慨出声。

    “我都不知道这珍宝蟹还能这么好吃。”白肖肖也在边上点头。

    可不是,白肖肖可是海鲜大王,他什么好的海鲜没吃过,但偏偏袁州做的这珍宝蟹让他觉得他以前吃的那些珍宝蟹怕是假的珍宝蟹。

    “既有湖蟹的鲜嫩又有海蟹的柔韧,这珍宝蟹做的肉质滑嫩肥厚又带着蟹黄的香气,着实不错。”张焱也道:“不知道是怎么处理食材的。”

    “就是太少了。”张焱接着补充道。

    “这可不怪我,我这螃蟹的大小你们也看到了。”白肖肖意犹未尽,但还是给自己澄清道。

    几人这才看向只剩螃蟹壳的盘子里,那螃蟹壳比起成年男子的拳头还大些,确实是不小的。

    这样大的螃蟹拆下的肉至少也得有一斤了。

    而就在刚刚这么一会功夫,几人已经吃的盘子里只剩下蟹壳了。

    “我们吃了这么多螃蟹肉?”几人心里忍不住发出同样的疑问。

    接着几人又给自己想到了解释:“肯定是袁主厨做的太少了,这么一点哪够四个成年男人吃,毕竟咱们正值壮年,吃的多是正常的。”

    是的,这四人完全忘记了他们前面已经吃过了六道菜。

    “咳,下一道,滚滚蟹团来。”周世杰以手成拳,轻咳一声道。

    “对,该最后一道了。”张焱点头,也不纠结没够吃了的事情了,正事重要。

    “嗯。”王祥则想着比赛结束就去袁州小店补上空空的肚子,也不纠结。

    “幸好听说袁主厨比赛完还开店,真是敬业。”王祥心里庆幸又感慨。

    他一点也想不起刚刚听说袁州比完还开店的时候,他想的是袁州在逞强并且不尊重比赛,毕竟做菜重来不是一个轻松的活,更何况是需要心力的厨艺比赛。

    “不知道什么时候能弄到蟹王,那我一个人应该够吃了。”白肖肖回味着嘴里香甜的味道,打起了每年都会拍卖的蟹王的主意。

    作为海鲜大王的白肖肖知道,每一年珍宝蟹上市的日子都会选出蟹王然后用来拍卖,去年的蟹王重达五斤二两。

    “轮到左主厨你了。”李厨提醒道。

    “嗯。”左主厨脸色严肃的盯着评委席。

    “肯定没问题,咱们可是用了鸡鹅高汤来调和这海蟹的腥味以及粗糙感。”敖辟道。

    滚滚蟹团来的摆盘是把蟹肉拆下做成了一个个珍珠般的小圆子围绕在金红色的蟹壳周围,上面浇着红色的汤汁,边上点缀着桃花瓣似的鸭舌用来调味装饰。

    还有一个胡萝卜雕刻的完整螃蟹在边上一大一小的互相呼应着,就好似桃花瓣落在珍珠上,而边上的两只螃蟹正在这样的一副美景里嬉戏。

    从卖相上看这是非常不错的一道菜,袁州的摆盘简单明了有意境而这道菜则是富丽堂皇又美轮美奂,从摆盘来说两道主菜的程度差不多。

    毕竟是两个经验丰富的大厨共同操刀,这点功力还是有的。

    “一人一个。”周世杰道。

    话音刚落,几人就开始伸筷子开始夹了起来。

    以鸡鹅高汤煨熟的蟹团外层浇上了麻麻辣辣的浇汁,吃起来口感层次分明新奇。

    并且鸡鹅高汤很好的压住了蟹肉过多而带来的过于鲜美的油腻感,而麻辣的口感则让味道变得丰富。

    而鸭舌和着蟹团一起吃的时候则多了一丝的嚼劲,倒是一种有趣的体验。

    前提是这道菜不和袁州所做的大蟹团比的话。

    一比较就有了评委们如下的对话。

    “嗯,还行。”王祥中肯的说道。

    “还不错。”白肖肖有点心不在焉,想来还想着那蟹王的事情。

    等到几人都品尝完,周世杰才开口:“既然菜品都吃完了,那么回座位准备亮分数吧。”

    “好的。”张焱点头,然后落后周世杰一步开始回到评委席。

    “评委们已经开始回到评审席了,看来评委们已经有了自己的分数了。”主持人声音高昂的说道。

    “那么我们休息五分钟,五分钟后马上揭晓这次比赛双方的评分。”主持人说完,然后首先退下,准备歇会喝口水。

    毕竟做一个没有存在感又要时刻串场的主持人还是很累的。

    “呼,终于可以歇会了。”海鲜联盟有人小小的松了口气。

    “可不是,我还是挺紧张的。”后面说话聊天的几乎都是海鲜联盟带来的二厨们。

    “五分钟后那示范店怕是就要易主了。”李厨志在必得的看向评委席,特别是闭眼安静眼神的白肖肖和王祥。

    “看来咱们是妥了。”敖辟想到袁州将会给他道歉就激动。

    那感觉就好似第一次牵女孩子的手一般,兴奋而冲动。

    “你怎么看。”左主厨看李厨和敖辟好像陷入了美好的前景里,不禁问向边上的刘杰。

    “不知道,不过我那鱿鱼不知道分数如何。”刘杰对于自己的鱿鱼没被吃完始终耿耿于怀。

    左主厨没再多问,只是抬头看了看袁州。

    “能赢吗。”左主厨不禁在心里问自己。

    红蓝两方,都在等着结果,而周世杰等人时不时的还会窃窃私语,到了五分钟的后半段,四人的讨论变得略微激烈。

    李厨心想,袁州还是有本事的,评委讨论这么久,证明差距还是不大的。想想就知道如果差距大,分分钟钟就有结果了,哪还用这样。

    想想看,袁州在不擅长的海鲜领域,都能够做得有模有样,更何况是擅长的菜品。

    “幸好我选的是海鲜,如果是其他菜系,就太悬了。”李厨自鸣得意。

    就在李厨心思百转千回的时候,五分钟已经过去了,评委们的讨论也停下了。

    “好了,五分钟过去,想来评委们已经有了结果,那么现在我们就开始来揭晓分数。”主持人适时的蹦出来活络气氛开场。

    “现在可以揭晓分数了吗?”主持人对着主评委周世杰和张焱问道。

    “可以。”这次是周世杰回答的。

    “好的,那么就从第一道菜麻辣皮皮虾开始,请给海鲜联盟李厨的菜品打分。”这次主持人问分数的时候是从海鲜联盟开始的。

    ……

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第九百九十九章 主持生涯的难关

    “因为本届的厨神小店是被挑战的店铺,由于袁主厨先完成菜品的烹饪,所以第一道菜的评分由海鲜联盟的开始。UU小说 www.uu234.net更新最快”主持人开口道。

    “这样也不错,可以看看那二十八家店的实力如何。”现场有人嘀咕起来。

    在还没亮分的时候,现场有些嘈杂,但李厨却听不到这些,他只能听见自己的心跳声。

    因为这可是第一道菜,也是他能否战胜袁州的一个起点。

    “不知道我能得到几分。”李厨心里有些忐忑,那些自信好像也暂时失踪了,紧紧的盯着评委席。

    “好的,那么现在四位评委可以举牌亮分了。”主持人再次开口道。

    是的,是亮分,评选的时候为了让人有个直观的感受,给四位评委一人做了两块牌子。

    其中因为周世杰和张焱多一分还给他们两人做了三块,依次是一分、两分、三分,这样的牌子。

    当然,白肖肖和王祥则是一分和两分的牌子。

    “刷刷唰唰”评委席上的人,这次亮分不像其他地方,都亮的很痛快。

    四人同时的,直接一把举起手边的牌子,牌子有个长柄上面是个圆圈,里面写着分数,很是清晰。

    “好的,我们能清楚的看到四位评委都举牌了,并且给的都是相同的分数。”主持人高声道。

    “白评委给了麻辣皮皮虾一分,边上的王评委也是一分,就连周会长和张会长给的都是一分,看来评委非常严格。”主持人一个个念完,然后总结性的道。

    听到主持人的声音,李厨额头青筋暴起,这分数可不高,甚至是很低了,在李厨还在想为什么白肖肖和王祥不是满分的时候,主持人又开口了。

    “现在红方代表海鲜联盟的李厨麻辣爬爬虾最后的得分是四分,总分是十分,看起来这个分数不高,但因为评委很严格,这倒是正常了。”主持人语气略带安抚的说道。

    “也是,说不定是因为周会长和张会长严格。”李厨的心稍稍放下一半。

    “毕竟这两人确实是出了名的严格,有一分感觉也不是很差。”李厨自我安慰道。

    “请白评委点评一下这道菜。”主持人站在场中央,对着白肖肖示意道。

    “嗯哼。”白肖肖看到李厨热切的眼神,略微有些尴尬,清了清喉咙才开口。

    “这道麻辣爬爬虾的不论是味道的调配还是火候的把握都毫无问题。”白肖肖照例先夸奖道。

    主持人很上道没有插话,坐等白肖肖的但是。

    “但是,李主厨忘记了这海鲜海鲜吃的就是一个鲜字,这些调料只是配角,最重要的是被剥好壳的爬爬虾失去了自己剥壳的乐趣。”白肖肖诚恳认真的说道。

    “不可能!”李厨的第一反应就是这个。

    “多此一举,画蛇添足,品相不完整。”张焱还没等主持人问就直接说道。

    “哈哈,看来咱们的评委果然都是很严格的。”主持人脸上带笑,幽默的说道。

    “那么下面开始袁主厨的红椒虾林的打分。”主持人道。

    见现场的气氛略有些沉闷,主持人快步走了两步来到了袁州的边上,显然是想问问袁州的感受。

    “请问袁主厨紧张否?毕竟这次的评委好像特别严格。”主持人站在料理台的前面,伸出话筒对着袁州问道。

    袁州看了看面前的话筒,又看了看现场的人,声音清朗的说道:“不紧张。”

    “哈哈,看来袁主厨对于自己的厨艺很有信心。”主持人笑眯眯的道。

    “对自己的厨艺有自信是一个厨师必备的条件。”袁州点头,认真的说道。

    “哈、哈,好的,那么我们看看现在评委的打分。”主持人收起话筒,示意大家看向评委席。

    “md,下次再也不接厨艺界的主持了,太可怕了。”主持人心累。

    可不是心累,他刚刚让袁州说话就是想大家聊聊的,但袁州直接把天聊死了,还说个屁。

    “唰唰唰唰”还是一片整齐而快速的举牌声,要说和前一次有什么不同,那大概就是举的更快更稳,并且评委的脸上带着笑意。

    “白评委给了亮分,这可是满分。”主持人首先就是从白肖肖那里看起,一看给的满分两分,自然得夸一下。

    但很快主持人就不想说话了,因为后面给的都是满分。

    “原来王评委也是两分的满分,周会长和张会长也是给予的满分评价,看来袁主厨的手艺果然名不虚传,第一道菜就拿到了满分。”主持人扯出笑意道。

    “好的,袁主厨的第一道菜红椒虾林最后得分是十分。”主持人非常有职业素养的报出最后分数。

    “满分?这怎么可能!”李厨忍不住出声道。

    “对啊,满分?这怎么可能。”敖辟也不敢置信道。

    海鲜联盟这边人忍不住小声议论起来,就连围观的记者也开始议论了起来。

    但这些都没有主持人的脸疼。

    毕竟刚刚主持人才说这次的评委格外严格,但下一秒就被打脸,有人得了满分。

    “我到底是猪油蒙了心还是猪油蒙了心,居然接这个活动,秒打脸是什么感觉?大概就是我现在的感觉了。”要不是人多就想捂脸的主持人,脸上还带着职业微笑。

    “别慌,才第一道菜。”左主厨微微提高声音,安抚的说道。

    “对对对,才第一道菜,后面还有六个菜,这次可是算总分的。”敖辟冷静的自我说服道。

    李厨深吸一口气没说话,哪怕他现在很想跳起来质疑评委,但他为了后面的评分还是忍住了。

    “请周会长说说这道满分菜品的优点。”主持人开口对着周世杰问道。

    这次主持人非常有先见之明的先隐蔽的看了看袁州,发现他一脸淡然,毫无激动之色,就转头问向了评委席上的周世杰。

    这个主持人当的可以说求生欲非常强了。

    “这是一道正宗的海鲜料理,既有沿海地区热爱的海鲜的鲜咸,又有咱们川省的**,两者结合的非常妙,也非常完美。”周世杰作为一个合格的袁吹,自然是用词精准的,直接用完美来形容。

    “简单而言就是这菜毫无缺点,所以满分。”张焱总结性的道。

    “不不不,也是有缺点的,那就是分量太少了。”这次说话的是白肖肖和王祥,两人异口同声的说道。

    ……

第一千章 实际差距不止一个袁

    眼见四位评委你一句我一句的说着红椒虾林的美味,别人感觉怎么样主持人不知道,但他的额头倒是一头的汗。UU小说 www.uu234.net更新最快

    四位评委这一通赞美下来,主持人差点就要忍不住罢工了。

    “作为一个厨艺比赛的主持,现场的评委开始一边倒的吹捧起其中一个选手,让这个比赛看起来就好像有黑幕一样,主持人能怎么办,当然是原谅他们啊。”主持人经过了这一系列的心理活动,平静了下来。

    “好的,既然几位评委已经说了自己的看法,我们接着看下一道菜品的打分。”主持人快速的在几人说话的间隙找到机会插话,直接把话题引向下一个菜品。

    “请评委给海鲜联盟的第二道菜冬笋红极参打分。”主持人道。

    “唰唰”这次只有两个人举牌,那就是白肖肖和王祥。

    “请剩下的两位评委举牌。”主持人温和的提醒道。

    “此菜在我这里无分。”周世杰道。

    “嗯,没有分。”张焱点头,也稳稳的坐在位置上不动弹。

    “好的,那么这道海鲜联盟的冬笋红极参的分数为两分。”主持人再次不着痕迹的深吸一口气,然后笑着报幕。

    “卧槽,还能这么打分?”这是所有人心里共同的想法。

    主持人对此已经有经验,这次也不停顿,直接开口问道:“请张会长说一说这道菜不能打分的缘由。”

    “简单,这道菜既不是川菜又不是海鲜,红极参走味不说冬笋还有涩味。”张焱毫不客气的说道。

    听到张焱这一评价,做这道菜的钱记虾馆的主厨脸色一阵青一阵白的,毕竟这简直是指着他的鼻子说他根本不会做菜。

    但偏偏他还不能反驳,毕竟这张焱是川菜协会的会长,比之周世杰还麻烦,县官不如现管这句话还是很适用的。

    “这钱主厨不是说这是他的招牌菜?”李厨不满的看向身后的钱主厨。

    而其他人的目光则是同情有之,不满有之,毕竟这分数太低了,有些影响他们夺胜。

    “该死的,我就不信那袁州比我好,他可不会做海鲜,说不定都没见过红极参。”钱记虾馆的主持恶狠狠的瞪了眼袁州。

    而被人瞪视的袁州则一脸淡然,还神在在的看了看远处的时钟,算着时间回店里。

    至于被人这样嫉妒的仇视?袁州表示:“不存在的,嫉妒他英俊帅气容貌的人多了,这个不知道名字的算老几?”

    是的,对于这些目光,袁州一向认为这是在嫉妒他长得好,毕竟他厨艺好那是众所周知的,不需要妒忌,但这些还妒忌那就只有一个可能了,那就是因为他长得太帅。

    “长得太好也是种烦恼。”袁州眉头微皱,好似一幅真的苦恼的样子。

    “那么请给袁主厨的红参过笋海打分。”现场的嘈杂也不影响主持人的声音。

    “唰唰唰唰”这次倒是整齐的四道举牌声。

    主持人谨慎的先看了看全部的分数,然后才开口。

    “看来袁主厨的厨艺再次征服了评委们挑剔的味蕾,再次获得满分十分的好成绩。”主持人快速的报幕道。

    这次主持人也不问评委意见,也不征询袁州了,直接说完,然后接着说下一道菜。

    这倒是让本来准备评价的王祥好一顿噎。

    而接下来的分数让海鲜联盟的议论声更大了,不应该说全场的议论声都很大。

    因为接下来的一连三道菜再次获得了两分的评价,而袁州则一直是满分。

    这分数相差过于大了,大的海鲜联盟的人一脸懵逼不算,现在是群脸懵逼。

    就连记者都有些不忍心看下面的分数了。

    “这分数也太低了,怕是史上差距最大的比赛了。”记者忍不住唰唰在本子上记着内容,嘴里感慨道。

    “可不是,这是怎么回事?”

    “难道真那么难吃?”

    “或者说那袁主厨做的真那么好吃?”

    “应该是了,毕竟是征服藤原家元,并且获得面点传承的人,现在还要加一个川菜示范店荣誉。”

    记者心里有种果然如此的感觉,倒是觉得有些索然无味起来,毕竟现在看来海鲜联盟已经输了。

    若说第一个四分让人期待后面会反超,这让李厨冷静下来。

    那第二个两分让李厨对选择钱记虾馆的主厨有些后悔,那后面这一连串的两分就让他有些气愤而疯狂了。

    “我不信,这不可能,怎么会这么低?”李厨喃喃自语。

    “对啊,没道理,那孙大厨的小黄鱼我也尝过很不错的,就是那林大厨的凉拌海螺也是一绝,怎么可能不值得评分?”敖辟也一脸不信。

    “果然是不简单。”左主厨看预感成真,苦笑道。

    然而不管他们如何质疑,第六道的打分已经开始了。

    这次也是海鲜联盟刘杰的火焰鱿鱼首先被打分。

    难得的久违的响起了四个举牌声,这让本来扭头没看的刘杰顿时转了回来。

    “四分,海鲜联盟的火焰鱿鱼获得四分。”主持人的声音给了刘杰这不是错觉的肯定。

    也许是被前面的两分吓到,刘杰油然而生一种这分数还挺高的感觉。

    但这确实不是错觉,而是事实,因为从第一道爬爬虾开始,这是海鲜联盟获得的第二个四分。

    当然袁州还是毫无例外的满分十分,这次李厨咬着牙,脸上的神色已经开始狰狞起来。

    而敖辟现在来不及质疑了,因为接下来就是他和左主厨的菜品滚滚蟹团来了。

    很快,主持人就念到了这个名字,然后请评委打分。

    “唰唰唰唰”四声想起,这让敖辟和左主厨同时松了口气。

    “海鲜联盟的最后一道菜,滚滚蟹团来获得四分。”主持人的声音再次响起。

    海鲜联盟的人都没想到这分数其实还不如网上的零点几个袁呢,因为现在算起来他们和袁州的差距已经不止了。

    但敖辟和左主厨还是感觉庆幸,庆幸不是两分。

    只是还没等敖辟和左主厨两人庆幸完,主持人又念出了袁州的分数。

    “袁主厨的最后一道菜大蟹团获得了十分的满分,谢谢评委的打分,现在开始统计总分,稍后公布。”主持人念袁州满分的时候都有些麻木了。

    毕竟袁州就没获得过其他分数。

    主持人念完最后的台词,正准备说休息五分钟的时候,李厨突然往前几步,走到了大厅的中央。

    “我不服,我不服这个分数!”李厨恶狠狠的瞪了眼袁州,然后再一脸坚定的看向评委席。

    ……

    ps:这是菜猫的第一千章,谢谢这一年半以来大家的陪伴,有你们才有菜猫,谢谢你们~

第一千零一章 从里到外的差距

    “我不服,我不认为我只能得这点分数。UU小说 www.uu234.net更新最快”李厨站在场地的中央,放在身侧的双手握成了拳头,并且微微有些发抖。

    显然这是气的,李厨心里激愤又不满,瞪袁州的那一眼非常凶恶,而看着评委席的眼神却格外认真以及执着。

    一时之间所有人的视线都聚集在李厨的身上,记者也停止了窃窃私语,拿起了相机在记录这个画面。

    而海鲜联盟里的人却大部分是愤懑的,是的,他们也不满这个分数。

    尤其是敖辟,要不是左主厨拉着,他也上前去质问了。

    “李主厨,这个总分还没出来。”主持人上前准备打圆场。

    “不,已经出来了。”周世杰语气淡然的说道:“加一加就有了,主持人你是觉得我数学都不好,这都不会算?!”

    “额……”主持人噎住,同时心里再次肯定了下次不接厨艺比赛这类型的活了。

    “一个两个的,我挣个主持的钱容易吗!”主持人内心哀嚎,脸上却很淡然的看着周世杰,坐等他说话。

    “海鲜联盟一共得分二十分,厨神小店袁主厨一共得分七十分,满分。”周世杰淡淡的报出分数。

    听到这个答案主持人心里又飘过一排的感叹号:“明明就知道这个李厨不满这个分数了,还特意说明是满分,这打脸真狠。”

    其实这个分数不用说,大家早就算出来了,因为确实不难算,稍微会些加减的幼儿园孩童都能知道结果,何况是李厨。

    而这也是他不满的地方,他们二十八家联合的海鲜联盟打袁州一个人却连人家分数的一半都没有,这已经不是差距的问题了,而是鸿沟。

    “好的,那么……”

    “各位评委!”李厨不死心,再次叫到。

    “我想我没有义务来向你解释我的评分。”听到李厨接二连三的话,周世杰这才转脸看过去,语气威严的说道。

    张焱也态度强硬:“我评分对得起我评委的身份,除此之外我没什么要说的。”

    “可是……”李厨不满道。

    但他的话还没说完就被人打断了,打断他的人是白肖肖。

    “李主厨,这个评判很公正,因为本来你们三位也没有分,而其他几道菜的两分则纯粹是友情分。”白肖肖说出了更残酷的事实,这样说之前几人会讨论这么久的原因在这里。

    张焱和周世杰是主张实事求是,不好吃就不给分,而白肖肖觉得,毕竟李厨等人还是要脸的,应该给一给友谊分,然后几人争执不休。

    听到这话李厨呆了,而袁州却是暗自点头,因为在他看来这才正常。

    毕竟这些评委是先吃了他的菜,再吃李厨他们的菜的,如果是填肚子那就没什么好比较的,但若是比厨艺,他们就是应该没有分数。

    袁州对于自己的厨艺无比自信。

    “不,这不可能。”李厨脚步微微退后了一步,有些难以置信。

    李厨看着白肖肖和王祥,这两人说好了分数给他们的,怎么会这样,但现在看两人一脸严肃的样子,李厨不确定了,不确定他是不是厨艺真的这么差。

    “哼。”等李厨望向张焱的时候,张焱冷淡的转过了脸,不理人。

    “李主厨,你做的是麻辣爬爬虾吧?”王祥叹口气,出声道。

    “对,是麻辣爬爬虾。”李厨下意识的点头。

    王祥见李厨点头正准备说话,李厨倒是一下子被点醒的样子,立刻激动的开口。

    “你们连那个人的虾都没吃完怎么能说我的不好吃。”李厨指着第一个盘子里完整的爬爬虾大声的说道。

    所有人的目光唰的一下子看过去,确实,每个评委的盘子上都摆着两个完整的爬爬虾,火红的颜色,格外显眼。

    “看吧,那个人根本不会做海鲜,更何况是难以入味的麻辣爬爬虾,那虾根本没入味对不对。”李厨像是找到了突破口,一下子自信起来。

    “说的好像是挺对的,这虾都没吃怎么能说另一个人的不好呢?”记者们心里同时闪过这个疑问。

    “从开始做菜我就知道,知道这人要和我们做一样的菜,但是我觉得那是自取其辱,我们可是做海鲜多少年了,而他!”李厨转头指着袁州,继续开口。

    “他的店里根本没有海鲜,他怎么可能会做海鲜。”李厨越说语气越肯定,好似在说服他自己。

    李厨这一连串的话说的太快,让王祥都没来得及插话。

    而被人用手指着的袁州终于有了反应,淡淡的看了过来。

    “你不服?”袁州语气清淡,没有一丝生气的意思。

    “不服!”李厨恶狠狠的说道。

    “哦,周会长张会长,还有两位评委李主厨对你们评分不服。”袁州闻言直接道。

    袁州这话说的就很耿直了。

    李厨直愣愣的看着袁州,还tm有这种操作?

    因为袁州之前先做完,所以做完之后,余光看了看海鲜联盟的厨艺,生疏到没有,但却不熟练,很明显的临时抱佛脚。

    对于这类人,袁州很讨厌,当然既然同为厨师,想了想,还是应该解释解释。

    “不理解正常,反正以你的厨艺还理解不了这虾的做法。”袁州同样耿直的解释。

    也不知道袁州对于耿直,是不是有什么误解。

    “你!”李厨脸色通红,脖子上青筋都冒了出来,这是被气的快要中风了。

    这时候边上的主持人很认真的装背景不说话了。

    “李主厨,其实袁主厨说的很对,你去看看那所谓没吃完的爬爬虾吧。”就在李厨被气的大口喘气的时候,王祥无奈的声音传来。

    “看一看?”李厨有些发愣。

    “对,去看看你就明白你们的差距了。”王祥看着李厨的时候眼中带着怜悯,这怜悯包括边上义愤填膺的海鲜联盟的厨师。

    可不是,这些人到现在都不知道怎么输的,这厨艺怕也是没有进步,哦,不对,下降的空间了。

    “踏踏踏踏”李厨向着评选台走去,他心里有些不好的预感,是以,他走的很慢。

    ……

    ps:今天打第一千零一章的时候差点打成了一千零一个故事,这还是菜猫第一次写书,第一次就写这么长,感觉很幸运有你们~

第一千零二章 到底像谁

    “这小子真是淡定又狂,像我年轻的时候。UU小说 www.uu234.net更新最快”周世杰笑眯眯对着边上的张焱说道。

    “狂就像你,淡定像我。”张焱也极为不要脸的自吹道。

    “你说反了吧。”周世杰没好气的白了张焱一眼。

    张焱一脸满意的看向袁州,同时想着自己的副总裁女儿的事情。

    而另一边李厨终于走到了评选台,面对着那盘子里的虾壳。

    盘子里的虾整整齐齐的摆着,这是张焱吃过的盘子,李厨开始没看出来什么,直到认真的看了一会才发现。

    “这虾腿怎么这么完整?这,这里面没肉?”李厨惊疑道。

    “看明白了吗?”王祥的声音从评选席传来。

    “那虾早就吃完了,那是虾壳,方便剥又不损失虾本身的鲜美,麻辣之中又蕴含了虾肉的鲜甜,既吃到了一个鲜,又吃到川菜的辣,这才是川菜海鲜应该有的姿态。”张焱开口说道。

    “不,这怎么可能。”张焱这话直接把李厨定在原地动弹不得。

    不,应该说把海鲜联盟的厨师都定在了原地,而唯一清醒一点的左主厨则是满脸复杂的看向袁州。

    “这小子难道是专门生来打击人的?”左主厨心里感叹。

    “毕竟还如此年轻。”左主厨心道。

    “李主厨你看看你们二位剩下的食物。”王祥心里叹气,但还是认真的说道。

    说起来这四个评委里论性格最好就是王祥了,毕竟他也是做海鲜的,对这些同样做海鲜的还是略有些同门情谊。

    而白肖肖虽然是卖海鲜的,说起来这些店铺的主厨老板们对他生意有一定影响。

    但是,他毕竟是川省的海鲜王,还真不太在意这么小猫两三只。

    至于周世杰和张焱就更不用说了,一个华夏厨师联盟的会长,一个川省厨师联盟的会长,两人来担纲评委都是因为这几人惹到了袁州。

    说直白一点,他们两人是为了袁州来的,怎么可能照顾海鲜联盟的心情。

    李厨听到王祥的话,下意识的就往摆着菜品的地方看去。

    菜品碟子还是摆成的两行,一行是海鲜联盟的七个盘子,每个盘子里都只动了四口。

    每一盘看起来都很完整,那鱿鱼因为做的少,就剩的最少,还有四支竹签露在外面。

    而李厨自己的麻辣爬爬虾甚至看不出动过的痕迹,毕竟李厨是按照一份来炒的。

    反观袁州那排碗碟,上面干干净净只剩下一些菜品沾在碗上的汤汁。

    那盘红椒虾林更是连辣椒都没剩下,只有一些红色的辣油沾在盘子里。

    “啪啪啪”仿佛是一阵巴掌如狂风骤雨般直接拍在李厨的脸上,他甚至感觉脸都被打红打肿了。

    也许打的时候打到了嘴,李厨觉得他现在的嘴都张不开了。

    “现在对于自己的分数还有疑问吗?”白肖肖声音冷淡的传来。

    李厨身上的肥肉下意识的一颤,终究没有再说话,脚步缓慢的走回海鲜联盟的位置。

    和出来的时候不同,李厨全程低着头,就怕被人看见他的脸,他的脸色很颓唐,变得灰白。

    “现在我宣布,这场比赛由厨神小店的主厨袁州获得胜利。”主持人再次站到场地中央,大声的宣布道。

    “啪啪啪啪”场上想起了一阵的掌声,就连周世杰都一脸笑意的鼓掌,满意的看向袁州。

    而袁州则是点了点头,然后一抚衣袖直接准备离开。

    “请稍等,袁主厨请问你有什么获胜感言吗?”主持人快步走过去,正好拦住袁州的去路。

    “获胜感言?”袁州略微不解。

    “是的,您取得了满分的胜利。”主持人点头道。

    “没准备。”袁州诚实的摇头。

    “哈哈,袁主厨是没想到您会赢的这么漂亮吗?”主持人笑着问道。

    主持人好像忘记了袁州前面说话的噎人,很是头铁的调侃道。

    “不是。”袁州站定,严肃的道。

    这次还没等主持人问,袁州就再次开口。

    “对于几个差评店铺的挑战要是不能满分,就枉为示范店了。”袁州说这话的时候一脸正气,好似在维护示范店的名号。

    嗯几个店铺,二十八个也是几个。

    好像话语中特意强调的差评店铺不是因为小心眼一样。

    “额,哈、哈、哈,袁主厨真是维护示范店的名誉。”主持人一听这么火药味的话,差点没接上话,顿了顿才干笑道。

    “嗯,这是责任。”袁州理所当然的点头。

    “哈、哈,那我就不打扰袁主厨了。”主持人主动的让开了位置。

    然后袁州点了点头,走出料理台。

    “袁师傅,您需要去给周会长他们打个招呼吗?”这次快速过来的是程技师。

    程技师边说还边变戏法似得拿出一张温热的毛巾递给袁州擦手,一副袁州小徒弟的模样,很是恭敬。

    “我去打个招呼,然后回店。”袁州自然接过擦了擦手,然后说道。

    “好的,那我在这里等您。”程技师点头,然后收好毛巾。

    这边袁州去和周世杰他们打招呼了,而程技师则慢慢离开料理台,然后把毛巾交给会场的服务员。

    殊不知他们这个场景又被海鲜联盟的人看在了眼里。

    “这人是程技师?那个国家一级厨师?上次参加海外厨艺比赛评委的那个?他是五星级酒店的行政主厨吧?”刘杰一脸震惊的说道。

    “好像是他。”本来嘴里还不满的喋喋不休的其他厨师,看到刚刚的场景也有些呆了。

    “那人好像是袁主厨的徒弟。”敖辟算是比较了解袁州的,闻言说道:“不是程技师。”

    “就是程技师成名已久,怎么会是袁主厨的徒弟?”左主厨惊讶道。

    而李厨全程低着头没说话,他现在不关心这些,他还是不能接受他连和袁州一比的资格都没有。

    是的,看了袁州的菜,他发现以他现有的厨艺连跟袁州比赛的资格都没有。

    徒然,他想起了袁州说的那句不应该对他的食客下手的话,李厨心里一凉。

    海鲜联盟对于程技师和袁州两人刚刚的互动议论的时候,特意留下的程技师听在耳朵里,然后带着一脸憨厚的笑意走了过来。

    “你们在问我是谁?”程技师笑眯眯的对着海鲜联盟的人开口道。

    ……

    ps:今天元宵节,菜猫祝大家圆圆滚滚过一年~记得吃汤圆哦~

第一千零三章 勇气可嘉

    程技师脸上笑眯眯的看着海鲜联盟的人,看起来很温和的样子。UU小说 www.uu234.net更新最快

    其实不怪乎海鲜联盟的人认出程技师,并且不相信他是袁州的徒弟。

    程技师知道这个挑战的时候,袁州已经应下并且准备好了菜品,他都没有发挥的余地。

    而在今天特意送袁州来这里的时候,为了确保被人认出他的身份,程技师换上了厨师服,一整套的那种,并且还不是平日做菜的厨师服,是领奖的厨师服。

    没有错,实际上厨师领奖的服装,和做菜的还是有一定差别,前者更华丽一点,程技师这样做,就是怕别人认不出他是程技师。

    身材中等,样貌憨厚的程技师穿着雪白的厨师服,为袁州做着鞍前马后的事情,这一看就是徒弟伺候自己师傅的样子。

    这不,现在海鲜联盟的人不就是议论起来了。

    “是的,请问你是那袁主厨的徒弟吗?”因为比赛输的很是难看,现在海鲜联盟的人也不敢直呼袁州的名字了,而是叫的袁主厨。

    “不不不,我还没资格做袁师傅的徒弟,不过就是死皮赖脸的呆在袁师傅身边做做杂事。”程技师笑着扔出炸弹,直接让海鲜联盟的人人仰马翻。

    有人还自己欺骗自己,比如敖辟就这样问:“你是那位南刀王程技师吗?”

    程技师的回答,彻底打破了这些人的欢喜。

    “担不上南刀王的称呼,自从遇到了袁师傅,我知道我还有很大的进步空间”程技师道。

    “您不是国家一级厨师吗?”听着程技师袁师傅袁师傅的叫,好违和,有人咽了咽口水问道。

    “对啊,但是比起厨艺我还是差袁师傅很远的,不过你们倒是很有勇气的,勇气可嘉。”程技师点头,笑眯眯的说道。

    虽然程技师的每一句话听起来都很温和,没有一丝攻击力,但海鲜联盟的人却羞的面红耳赤,一句话都说不出来。

    毕竟按程技师这个意思,他连做袁州徒弟的资格都没有,那他们这场气势汹汹的挑战算什么?跳梁小丑来娱乐大家的吗?海鲜联盟的心里同时这样想道。

    而没说话的李厨这次更加闭紧了嘴巴。

    就在李厨笑眯眯的看着海鲜联盟的人的时候,袁州回来了。

    “走了。”袁州声音冷淡的说道,期间眼神都没给海鲜联盟的人一个。

    “好的,袁师傅。”程技师立马撤换表情,一脸恭敬的走到袁州身后跟着。

    海鲜联盟的人隐约听到程技师在汇报他刚刚做了什么,众人几乎都听到了一句话:“我在告诉他们,他们自己的厨艺下限在哪里……”

    这下子本来就羞愧难当的左主厨更是难忍,直接开口:“我先走了,最近别找我,我想认真的学学做菜。”

    “额……我也先回去了,以后就别联系了。”左主厨开了头,剩下的人也开始接二连三的离开。

    “我也走了,李厨你真是,为什么不说清楚,连程技师都不能做他的徒弟,咱们来比厨艺不是自取其辱吗。”敖辟皱了皱眉头,不满的对着李厨道。

    听到敖辟的话,李厨一下子想到他刚刚也对说了袁州自取其辱这个词,李厨瞬间觉得好似外衣都被人剥开了一样的难堪,一句话也说不出来。

    “那联盟的事情也别找我了。”敖辟见李厨不说话,满脸气愤的说完转身就走。

    等人都走了后,李厨深吸一口气,低着头连自己二厨都不叫,直接转身走了,只是他的背影有些微微发抖。

    这场由二十八家海鲜店铺发起的挑战就这样落幕,以一种全败姿态落幕。

    袁州用七道菜教了他们做人,而程技师则加了把火,直接让这二十八家店再也不敢生出疑问来。

    不过,袁州是个事情过去就不多想的人,毕竟他还是很大度的。

    “回去了。”袁州边走边对程技师说道。

    “好的,袁师傅。”程技师点头。

    “袁师傅,那海鲜联盟后面的事情能不能交给我去处理?”程技师一脸真切的看向袁州问道。

    因为两人走的很快,问这话的时候,两人已经走到了程技师的车前面。

    “啪嗒。”程技师嘴里说着话,手上也没耽误,直接恭敬的给袁州打开副驾驶的门,请人进去。

    “嗯,可以。”袁州坐下,然后道。

    “好的,谢谢袁师傅,您放心我会处理好的。”程技师一脸的高兴兴奋,憨厚的脸上露出认真的神色。

    “别过了。”袁州想了想补充道。

    “我会注意分寸的。”程技师点头,认真的说道。

    见程技师这么说,袁州也就不再多说,坐在车上闭目养神,准备一会的晚餐。

    程技师开车一样的平稳,一路驶向桃溪路的袁州小店。

    等到了桃溪路的时候,不用人叫,袁州自己就醒来了,睁开双眼下车快步走进店里准备起了晚餐食材。

    晚餐时间很是顺利,虽然准备食材的时间比起往常短了些。

    唯一不同的是,袁州并没有说下午比赛的事情,是以店里的食客也就没主动问。

    这不仅在袁州看来这是一场小小的比赛,不值得特意提起,就连店里的食客也是这么认为的。

    也就没在袁州面前讨论,准备私下里拿出他们自己的办法对付那海鲜联盟的人。

    是的,也就是说这海鲜联盟的人不光要面对程技师对袁州的恭敬,还有这些食客被骚扰了的不满。

    晚餐时间很快就结束了,今天的食客走的很快,这是商量事情去了。

    酒馆二楼申敏正在收拾,而袁州则是再次开火,这是又要炒饭了。

    不一会袁州熟练的用系统返回的食材做了一份大杂烩炒饭,照例的装在一个食盒里用布袋封好,然后打开后门出去了。

    “踏踏踏”袁州的脚步踏在青石板的地面上发出清脆的声音,路过面汤的时候,面汤只是睁眼看了看袁州,然后就继续趴着了。

    这显然是知道不是给他送吃的,就连头都不愿意抬了。

    “你这懒狗。”袁州一脸无语的看着面汤的做法。

    说完这话,袁州脚步没停,直直往垃圾站那里走去。

    现在的垃圾站已经整齐了很多,四个垃圾桶并排放在一起,地面上也没有一点垃圾,很是干净整齐。

    今天的垃圾站外站着一个人,这人就是那拾荒老人,他微驼的背上还是背着一个大大的绿色塑料袋,想来里面装满了能卖钱的东西。

    左手上挎着一个红色的上面印着某某药店字样的布袋,里面鼓鼓囊囊的好似装着什么。

    拾荒老人看着袁州走来,脸上立刻露出了一个笑容。

    ……

第一千零四章 一条狗

    袁州看到拾荒老人有些意外,因为除了拾荒老人特意等着的那次,两人没再打过照面。UU小说 www.uu234.net更新最快

    这还是第二次碰到,袁州面上不露声色,脚步不停的走了过去。

    “啦”袁州照例放下今天的纸袋,对着拾荒老人再平常不过的点了点头就准备离开。

    “小袁老板,袁老板我能这么叫你吗?”拾荒老人连忙叫住袁州,但一开口就把心里亲昵的称呼叫了出来,立刻又有些不好意思的问道。

    “当然可以。”袁州没多说,点了点头。

    “小袁老板,谢谢你的饭,很好吃,最近老伴都吃的更多了些。”拾荒老人见袁州看过来,有些局促,但还是认真的表达着谢意。

    “这不是特意留给你的。”袁州一脸冷漠的说道。

    但拾荒老人显然知道袁州会这么说,只是笑了笑也没反驳,但眼神还是一片感激。

    倒是袁州被看的有些不好意思了,一时也没再多说什么。

    “我看小袁老板很喜欢狗。”拾荒老人摸了摸左臂挎着的布袋子,嘴上温和的说道。

    “什么?”袁州听闻拾荒老人这么说,有些疑惑。

    “就是那个小袁老板养的面汤,长的毛色光光,一看就知道小袁老板很爱护他。”拾荒老人笑着道。

    “没有,它是流浪狗,我没有养它,是它死乞白赖的来着不走。”袁州一本正经的解释道。

    袁州这话说的很是顺畅,因为他已经说了很多遍了,每次有人说面汤是他养的狗,他都会这么说。

    嗯,毕竟厨师是不能养狗的,得为食客负责。

    是以,袁州从不在工作时间抚摸面汤,应该说他从来没有摸过面汤。

    而面汤也好似知道什么似的,从来不蹭袁州,也不靠近他,一人一狗就这样保持着默契。

    “小袁老板就是好心。”拾荒老人不以为杵,赞叹的说道。

    这次袁州都被夸的有些不好意思了,没说话。

    “是这样的,前两天有个小孩的狗儿不要了,说是坏了个腿,我修好了,这狗儿看起来很好看,小袁老板你看。”拾荒老人想来是有些不好意思,说话都有些颠三倒四的。

    但他还是麻利的从左臂挎着的布袋里拿出了他口中的狗儿。

    那是一只机械狗,银色的外壳,一双垂着的耳朵,眼睛乌溜溜的看起像是面汤的眼睛一般,而狗儿的四条腿是可以随意移动玩耍的。

    看起来狠可爱,是个小孩子会喜欢的东西。

    “小袁老板你看怎么样。”拾荒老人双眼亮晶晶,又有些忐忑的看着袁州。

    “很好看。”袁州点头。

    “好看就好,那送给小袁老板,这狗儿干净,我重新洗过了。”拾荒老人脸上松了口气,然后认真的说道。

    袁州这才注意到,平时拾荒老人身上很干净,但用来捡垃圾的手和走路的鞋都是很脏的。

    但今天拾荒老人的手却很是干净,就连指甲缝都很干净。

    “送我?”袁州有些没反应过来,下意识的开口道。

    拾荒老人的回答则是把手上银色的狗儿往前推了推。

    “谢谢。”袁州双手接过,郑重的道谢。

    “不客气,我还要谢谢小袁老板。”拾荒老人一脸开心的说道。

    “我很喜欢。”袁州拿着狗儿,轻轻拨动了一下它的前腿,然后道。

    “嘿嘿,喜欢就好,喜欢就好。”拾荒老人看起来更高兴了。

    “对了,不早了,小袁老板快去忙自己的,不能再耽误你了。”拾荒老人一下子想起他已经拖着袁州好久了,立刻说道。

    “嗯,好慢走。”袁州点头,然后转身离开。

    拾荒老人看着袁州,也没立刻收拾垃圾,而袁州则是稳稳当当的慢慢走远。

    “小袁老板果然是喜欢狗。”拾荒老人说这话的时候,一脸的高兴。

    而耳力惊人的袁州也听到了,脸上露出了个笑容。

    不一会,袁州就走到了自己的店铺后门,自然的也路过了面汤。

    “踏踏踏”袁州倒转了几步,又回到了面汤的面前。

    “这是我的新宠物,叫银子。”袁州蹲下身,拿起银色的机械狗,递到面汤的眼前。

    为了怕面汤不知道这是什么,袁州还特别贴心的汪汪了两声。

    “唰”面汤瞬间立起,黑溜溜的眼睛死死盯着面前的银色机械狗,显然是看出这是一条狗。

    “好看吧,不给你玩。”袁州晃了晃手上的机械狗道。

    “汪。”面汤极为大声的叫了一声。

    “想玩?还是不给你玩。”袁州摇头。

    “汪汪。”面汤前腿绷直,后腿岔开,立起身子盯着机械狗又叫了两声。

    “你自己就是狗子,你玩你自己。”袁州不理会面汤的认真。

    “刷。”就在这个时候,作势一副要咬人的面汤却突然生出右前爪直接拍向机械狗。

    然而袁州速度更快,一把收了起来。

    “听说狗狗会嫉妒主人的新宠物,面汤你是不是觉得有人抢了你的位置啊?”袁州一脸笑眯眯的说道。

    然而袁州失望了,在他收起机械狗后,面汤的小脑袋左右晃了一圈,像是在找什么,没看后又立刻趴了回去,不再理人了。

    对袁州的话自然也毫无反应。

    “真是没有恒心的狗,你都不再找找?”袁州道。

    然而面汤这次却连眼睛都闭了起来,狗脸上毫无表情,好似袁州是个无理取闹的小朋友。

    “算了,一会给你送面汤过来。”袁州见面汤真的不理人了,就一脸高兴的起身回店里了。

    等袁州一离开,面汤再次睁开了眼睛,看着袁州欢快的背影,乌溜溜的小眼睛里颇有一种:“这两脚兽怕不是傻的感觉。”

    当然,袁州是没看见的,不然又要怀疑那建国后不能成精的规定是不是假的了。

    这边,袁州已经回到了自己二楼的房间了。

    “嗯,看起来挺不错的。”袁州拿着机械狗,脸上露出一丝笑容。

    就这样,袁州看了好一会,才反应过来,往窗边走去。

    那里放着连木匠做好的榫卯收纳柜,颜色是漂亮的原木色,纹理清晰看起来硬朗大方。

    “就放在这里吧。”袁州拉开一个抽屉,那是用过的约请卡,其中有张上绘着一个女人的样子。

    而机械狗就放在边上的另一个格子里,另一个抽屉里则放着那副拳击手套,袁州还在想着,以后生了孩子把这些东西来历告诉他,然后传下去。

    一定会很好。

第一千零五章 螃蟹鲜

    袁州的设想是美好的,但他显然没考虑实际情况,这不他现在可是连女朋友都没有,哪里来的儿女。UU小说 www.uu234.net更新最快

    接下来一连几日,袁州都照常的开店营业,晚上则去扔“垃圾”等着拾荒老人来捡。

    只是,袁州和拾荒老人再也没碰到过面,但袁州是知道他放下的食物是被取走了的。

    “今天天色正好,应该可以炖汤了。”袁州嘴里念叨了一句。

    袁州这里过的悠闲,并且有心思想着避嫌后可以炖汤留给拾荒老人,而另一边的海鲜联盟则过的是水深火热了。

    先是他们和袁州比赛的报道出来了,李厨在里面担任了丑角,把他输了后的不甘以及疯狂拍的淋漓尽致,并且算是彻底没有了做厨师的名声。

    另一边就是店里的生意也开始一落千丈起来。

    要说普通来吃饭的人还真的不太关注这些厨艺界的事情,但耐不住袁州有群热心的食客,不但在网上宣传的人尽皆知,就连现实中都免费给李厨的饭店宣传了一把。

    这下可好,李厨的店从以前的顾客盈门到袁州测评网出现后减少三成的客人,到比赛完后的大猫小猫两三只的尴尬境地。

    生意变成这样的时间一共还没用两个月,眼看着李厨的店铺就要关门了。

    对了,其中还有程技师的出力,以至于李厨就连外援都找不到。

    而其他的海鲜联盟店铺虽然生意也大受影响,但比之李厨又要好很多了,至少能维持日常营业。

    毕竟是李厨请人骚扰的袁州小店食客,也是他很头铁的非要逼袁州比赛的。

    “不知道是什么问题,炖个汤应该不错。”袁州嘴里念念有词,然后开始炖汤。

    这汤袁州从下午开始炖起,一直炖到了晚上的营业时间结束。

    “现在汤应该好了。”袁州看了看瓷白的炖盅。

    “先炒饭。”袁州自语了一句,然后开始炒饭。

    饭炒好后,袁州就直接装了起来。

    说起来袁州买的饭盒是那种质量上乘的饭盒,不但可以降解还有一定的保温功效。

    因为炖汤,袁州还准备了一个装汤水的盒子。

    “啪。”袁州端出炖盅,然后放到琉璃台上,然后直接倒出一点点,这才用勺子盛起一勺喝了起来。

    “唔,味道浓郁,鸡肉的鲜香融入了软糯的银杏里面,我的手艺果然不错。”袁州满意的说道。

    “可惜,我现在不饿,吃不了,只能扔了。”袁州边说边快速的把汤打包起来。

    袁州小店的规矩,袁州比任何人都清楚,食材、餐食不能外带,但对于他这个宿主来说还是宽松了许多。

    比如他用面汤喂养的面汤,作为袁州吃剩下的食物,系统从不干预。

    是以,这才是袁州故意喝了一口白果鸡汤的原因。

    而袁州炖汤的原因倒是也简单,因为那天他从拾荒老人的话里听出了他的老伴卧病在床。

    拎着比平时多一碗汤的“垃圾”袁州再次去了垃圾堆。

    小心的放好饭盒后,袁州步调自然的回了小店。

    “今天应该再看看金瓶梅了,据说里面记载的吃食也很多。”袁州坐到店里后,心里暗道。

    “啪。”袁州拿出一本精装版带彩图的金瓶梅,一本正经的看了起来。

    时不时的,袁州脸上还带着思索的神色,想来是看的很认真的,看了很多书,没有找到合适的,想来之后倒回去。

    虽然,这金瓶梅袁州早就看过,并且因为找的时候发现了一本金瓶梅饮食谱的书,放弃了找寻里面的菜品。

    但再次细读系统要求的时候,袁州发现金瓶梅里面的菜品还是有可操作性的。

    毕竟需要做出来并且达到九十分,而做红楼梦菜系的远远比金瓶梅的多,想来应该可以找几道菜出来。

    这就是袁州的想法,是以,这次他看得格外认真,并且不光只看里面的菜品,而是在通读这本书。

    以便更好的找寻出里面符合要求的菜品。

    “嗯,里面的吃的的确就像研究所说的,很普通,但这做法有些倒是很有意思。”袁州边看边想着里面菜品的做法。

    当然,还有里面介绍的酒品以及茶饮的介绍。

    不一会,袁州就看到了第六十一回了,因为这书算是通读的第二遍,并且已经看了有两天了。

    “螃蟹鲜?”袁州紧紧盯着书上的描写,眉头紧皱。

    书上关于螃蟹鲜的记载是这样的:“四十个大螃蟹,都是剔剥净了的,里边酿着肉,外用椒料、姜蒜米儿、团粉裹就,香油炸,酱油酿造过,香喷喷酥脆好食。”

    “这螃蟹这么折腾一番那里还会鲜?”袁州心里纳闷。

    要知道他刚刚才做了关于海鲜的菜品,心里很清楚这螃蟹要做的鲜美需要什么样的烹制手法。

    就是蟹斗也不是这么炸制的,若是用辣椒或胡椒加上姜蒜之类的再裹上粉用香油炸,这样出来后那里还有螃蟹的鲜美。

    “系统这螃蟹鲜符合要求吗?”袁州心中一定,然后尝试的问道。

    要知道,自从发布这个任务后,袁州已经提交了几十道菜了,但都是以失败,是以现在提交都变得小心翼翼了。

    屏气凝神的看着等着系统回复,也不知道这系统是不是故意的,感觉审视了很久才回答。

    系统现字:“符合。”

    “有不符合……”袁州回神:“等等,你是说符合?”

    袁州确定再问一遍,他都有点怀疑,是不是产生幻听了。

    系统现字:“符合。”

    “大兄弟真是不容易啊,不容易!就决定是你了,螃蟹鲜!”袁州立刻起身嘴里说道。

    找了这么久,才找到,袁州心里很是激动,恨不得立刻就动手开始做。

    “等下,我得保证我一次成功,想想具体的做法。”袁州站了一会,冷静了下来。

    等到袁州平心静气,考虑好了做法后,才再次开口。

    “现在时间是五月,市面上没有螃蟹卖,并且这金瓶梅里根据描写用的也不是海蟹,只能是湖蟹。”袁州皱眉思考。

    “系统,这螃蟹原材料是你提供吗?”袁州问这话的时候并没有报希望。

    系统现字:“可提供三份螃蟹食材。”

    “系统你这么大方不会又有阴谋吧?”袁州一脸怀疑。

    系统现字:“宿主可提供螃蟹的产地、大小、月份,此三样正确本系统即可提供食材。”

    听系统这么一说,袁州就明白,这是在考他这螃蟹鲜需要的螃蟹原料的具体信息,看系统的意思是需要说对才会提供。

    “不是免费的。”袁州心里松了口气。

    和系统‘友好’相处多了的袁州对于系统的不免费才有安全感,这对从不占便宜的袁州来说也是很难得了。

    ……

第一千零六章 一切为了吃

    袁州再次把书翻了好几遍,主要看的就是关于螃蟹鲜这段的记载。UU小说 www.uu234.net更新最快

    看了好一会,袁州才得出了书里的时节来。

    “金瓶梅书中写的西门庆家在阳谷县,而现在有两个省在争论这个原型问题。”袁州查完书,又查看了地理,嘴里念叨。

    是的,关于金瓶梅里的人物西门庆他的出生地应该是山东的阳谷县。

    “而作者兰陵笑笑生在现在的解释来说兰陵是郡名,那么笑笑生才是作者名。”袁州边看边思考。

    而山东苍山县兰陵镇和江苏武进县,古时均曾名“兰陵”,但书中大量使用山东方言,如此看来作者应是山东人,而不是江苏武进县人。

    如果是这样,那么西门庆应该也是山东人,山东阳谷县人士。

    “在书里第一六十一回的时间应该就是秋季螃蟹肥美的时候。”袁州很快也确定了时间。

    “地处山东阳谷县,属于聊城市,而聊城最出名的便是京杭大运河,从合理性来说,那里应该吃不到最有名的阳澄湖大闸蟹。”袁州打开地图看了起来。

    “毕竟现在从聊城到阳澄湖也得九百公里。”袁州道。

    “系统,我想我知道了。”袁州很有信心的说道。

    系统现字:“请宿主说明。”

    “阳谷县距离聊城不远,而聊城有个大湖,它始建于宋熙宁三年(公元1070年),是当时因修筑城墙以及护城堤挖土而形成的。”

    “全书开头曾经说过时间乃是北宋末年宋徽宗的时间,而那时候东昌湖已经有了。”

    “而西门庆据他自己说是非常有钱的,螃蟹应该是从聊城的东昌湖而来。”袁州胸有成竹,一副娓娓道来的模样。

    而系统毫无反应,静静看着袁州装逼。

    “所以这螃蟹产地应该是东昌湖,大小的话,九月的螃蟹都挺肥美的,自然是那个事情个头最大的。”袁州一脸自信的说道。

    系统沉默了好久,久到袁州都以为系统睡着了。

    “系统,你不是是已经睡着了吧,现在才凌晨一点,现在睡是不是早了点?”袁州看了看时间,然后惊讶的问道。

    是的,时间在袁州专心致志拜读金瓶梅的时候已经过去了很久,甚至酒馆都早就关门了。

    系统现字:“本系统还未到休眠期。”

    “啧啧,没到就好,那反应这么慢应该是老了吧,毕竟你自己说你可是有过十个宿主了。”袁州继续和系统友好交流。

    “我算算,一个宿主活八十年,你也是个快一千岁的老古董了,你的零件应该不会生锈吧。”袁州一脸好奇的问道。

    袁州的问题问的很无聊,是以,系统根本就毫无反应。

    过了好一会,系统等袁州说话的间隙才突然现字。

    系统现字:“符合发放食材标准,已发放,可领取。”

    “看来系统的运转还是很正常的。”袁州心里松了口气。

    “噼里啪啦”袁州在厨房一阵翻找,直到找到了系统发放的大螃蟹后才满足的上楼休息去了。

    毕竟袁州可是每天早上要起床锻炼的人,现在睡下也只能休息四个半小时了。

    时间不早,袁州上楼洗漱完毕很快就睡觉了。

    不过,难得的是袁州做梦了。

    梦里的袁州变成了一只螃蟹,并且是一只被人类追杀的螃蟹。

    “呼,真是可怕的噩梦,应该是昨晚发的那个螃蟹在催促我赶快把它做成美食。”袁州坐在床上摸着一脑门的汗水。

    毕竟在梦里跑了一晚上还是很累的。

    袁州洗漱完毕后照常出门跑步,从后门出去,然后跑到前面街道的巷子上。

    一路上遇到的人都在和袁州打招呼。

    “袁老板。”这声音略有不同,是从袁州侧面传来的。

    袁州转头看去,是一身运动装的乌海,没错就是乌海。

    他今天换下了万年不变的睡衣,而是穿着青绿色的运动卫衣,下身是黑色的运动裤,脚上一双白色的运动鞋,双手做出小跑的姿势来。

    看起来还是有模有样的,看起来是要运动的样子。

    “你要运动。”袁州语气肯定,保持着脸上不变的神情,心里却很是惊讶。

    “没错。”乌海一脸严肃的摸了摸自己的小胡子,然后跑步道袁州的边上。

    “昨晚吃了什么奇怪的宵夜?”袁州原地踏步,面无表情的问答。

    是的,乌海这样子看起来就好像是被什么附体了,毕竟他以前除了下楼吃饭就是在楼上呆着。

    “没有,你昨天又没有卖烧烤。”乌海幽怨的看了眼袁州。

    “哦。”袁州一脸冷淡,对于乌海的眼神攻击已经很有抵抗力。

    “乌先生,您也要开始锻炼了?”就在两人相顾无言的时候,黄莉拿着扫把从边上经过,惊讶的问道。

    “是的。”乌海严肃的点头。

    “早起锻炼挺好的,对身体好。”黄莉笑着说道。

    乌海点头,表示认同。

    “那袁老板和乌先生加油,我回家了。”黄莉笑了笑,然后快步往家里走去。

    袁州和乌海同时挥了挥手,算作道别。

    “你难道是为了锻炼了多吃点?”不知道为什么,袁州心中突然冒出这句话,并且说了出来。

    “没错,还是袁老板懂我,居然和我的想法同步了。”乌海一脸惊喜的看着袁州。

    袁州一言不发的立刻开始往前跑。

    “我一点也不想和乌海那个吃货心思同步。”袁州心里吐槽,然后跑的更快了。

    今天袁州早晨的锻炼和平时不太一样,乌海一直跟在袁州的身后,企图问出早饭袁州做什么。

    然而袁州一眼不发,好像一副沉迷锻炼不可自拔的样子。

    不过乌海果然是个为了吃什么都能坚持的人,硬是跟着袁州跑完了全程。

    “呼,我要上去洗澡了。”乌海一边喘气一边对着袁州说道。

    “嗯。”袁州点了点头,然后继续跑向后门,准备回店。

    回到楼上后,袁州边擦汗,边嘟囔:“今天消耗这么大,就吃个包子吧。”

    袁州一下子想到了刚刚得到了川菜配套小吃里的包子龙眼包子。

    川菜点心代表之作。

    ……
本节结束
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