胖子在车里换了一条干净衣服一脱下来的则转成一团,等回家再洗。还真别说,在水里洗了一澡,还真舒坦不少。
不过这大冬天的,敢在水里泡的,也就,是胖子,换成别人还真受不了。当时听到喊声,胖子就毫不犹豫冲过去,直接搜索到那十,落水的孩子,然后把他送出水面。对于别人来说,这也许是十,难事,不过胖子做起这事就轻松极了。再加上变态的身体素质,大冬天的也不怕冷,所以才完成了冰下救人这个看似不可能的任务。
溜达到围着一群人的轿牟前面,胖子拿出一套准备好的衣服,因为他已经看到,车里的娃子,正光溜溜地裢着一件羊皮袄。
小家伙看起来还不错,脸上已经有了一丝红晕,眼泪巴叉的,估封也吓够呛。
“大难不死,芯有后福啊。”胖子还给人家宽心丸呢。
不大一会,小家伙又全副武装地钻出车,父母领着他过来给胖子行礼,感谢救命之恩。
胖子摸摸小家伙的脸蛋,“没啥,到俺们这来溜达,有危险哪能成,还敢不敢上冰,一会钓一条大鱼上来?,
“敢!”小家伙回答的十分响亮,话,嘴里冒出一股浓郁的姜汤味。
人们重新都回到冰面,这回都知道加小心了,小娃子们都离得冰窟窿好几米,避免重蹈覆辙。
还真别说,不大一会就钓上来五六十条,虽然没有太大的,不过也足够他们兴奋的了。
胖子一瞧那边也快收网了,于是就忙着架起几十,大火堆,都是烧木头拌子,准备一会烤鱼。莫日根也拿来不少收拾鱼的工具,有鱼鳞刷子,还有大大的铁杆子,最特别的是,还有好几个木匠用的那种收工刨子。
小,敌子们这下可高兴了,把钓到的鲫瓜子啥的去掉鱼鳞,开膛之后穿到铁锋子上面,然后就围着火堆开始烤鱼。
“胖叔叔,火堆能不能把冰烤化啊,再露个大窟窿就麻烦了?”刚才掉冰窟窿的那个小娃子警怯性显然大有提高。
“呵呵,火焰往上烧,没事,放心大胆地吃烤鱼吧别烤糊了,火候要慢,要有耐心。”胖子笑呵呵地指导着娃子们烤鱼。
莫日根更是手把手地教这些娃子,“啥作料也不用,最后撒点盐就成,咱们就吃这个鲜亮劲。”
不大一会,烤鱼散发出的清香就开始在河面上弥散,大人们都吸溜着鼻子,忍不住心动,干脆都把鱼竿一收,凑到火堆旁边。独钓寒江雪的滋味固然美妙,可是烤鱼的香气更加诱人。
“收网出鱼喽”车老板子一声吆喝,从出网的大冰窟窿里面开始往外搭网。呼啦一下,那此人立或都围上来,大眼瞪小眼,看着涛网。
“哇好大的鱼啊一”立刻,有人惊呼起来,只见胖子把一条四五斤重的大胖头鱼摔在冰面上,大鱼尾巴抽打着,发出啪啪的响声,不过很快就被粘在那里,动弹不得。
莫日根欢呼一声,趁着没冻上,赶紧把鱼皮扒下来,剩下的都是雪白的鱼肉,白花花的直晃眼。
“这家伙正好刨鱼片吃一”等鱼肉冻实成了,莫日根手里的刨子呢喘在鱼背上推起来,一片片薄薄的鱼片就被他刨出来,真跟推木头弄出来的刨花差不多,只不过这个都是雪白雪白的。
刨好的鱼片都装到盆子里面,一会就可以直接吃了。莫日根在这边忙活,那边的渔网也全部拖出来,冰面上横七竖八,大大全都躺着各种鱼类。
“这一网收获不少,足有一千五百斤!”车老板子估摸了一下,然后把冰面上的鱼用铁锹攒成一堆,“先在这吃一顿,剩下的留着回去慢慢吃。”
说完,大伙一起动手收拾鱼。这下子就快多了,都是行家,手脚麻利,不大一会,烤鱼的铁锋子就不够用了。
“来,尝尝咱们最正宗的赫哲族生鱼片,蘸点盐花就成。”几大盆子鱼片端上来,大伙开始都不大敢吃,不过吃了一口之后,才知道确实不一般。
鱼片极薄,好像入口即化,可是偏偏又很有韧性和嚼头,越嚼越能吃出那股真正的鱼味,不是腥,而是鲜。
“别光吃啊,鱼片就酒,边吃边喝。”莫日根嘴里嚷嚷着。
白酒早就准备好了,直接对瓶吹,贼拉豪气。不过小娃子们不干了,“我们喝啥啊”
胖子大乐,“有葡萄酒,一人杯暖暖胃,谁也不许多喝,喝多了耍酒疯,掉冰窟窿里面,俺也不下去捞了!”
生鱼片性凉,所以必须喝点酒,胖子早就预备了苟岛酒,从牟里拿下来,分给这些娃子。
烤鱼也好了,焦黄焦黄的,看着就有食欲,咬上一口,软嫩鲜香,没有任何人工添加的杂味,就,是那种原始的清香,吃得大伙连连叫绝,都吵吵说,原来还有这么鲜的鱼。
“好吃也不能吃多了,呛风冷气的,大伙都不习惯,些尝鲜就得了,等回家之后,咱们再大吃大喝,尝尝老板叔的全鱼宴,那才叫一绝呢。”胖子在旁边不停吆喝,担心大伙的肠胃不适应,回去之后闹肚子。
“胖哥,你怕我们把鱼都吃没咋的?”有人跟胖子开起玩笑。
没法子,胖子只好把带来的几袋糖姜片分发给大伙,每人都嚼几片,也能暖胃驱寒。
“收工,把垃圾都捡到袋子里拿回去一,胖子吆喝一声,大伙都有点意犹未尽,不过想到胖子说的全鱼宴,心里又都充满期待。于是打扫战场,捕获的鱼装了十多个麻袋,专门用一辆大马车拉着,胜利返航。
“原来还有这么好玩的地方一”坐在爬犁上面,小娃子们依旧兴致勃勃地谈论着。在大城市生活,确实体会不到这种乐起。
“娃儿们,记着一条,多亲近大自然,你们的心灵也就会越来越纯,净,越来越宽广”胖子扯着嗓子瞎白话,不过无论是大人小孩,都没有反驳。
洒下纯真的笑声,留下一段美妙的回忆,车队终于返回靠山,屯,远远的就看到村口有几个身影晃荡,走进,正是笨笨它们,为首的是胖胖,这家伙似乎也嗅到了鱼腥,嘴里怪叫着冲上来。
“给你”胖子扔过去一条大鱼,胖胖立或趴在地上啃起来。这家伙比较独,胖胖熊凑过来也要尝尝鲜,被它一屁股拱到一边去。
奇奇又扔下几条鱼,一只熊一个,犯叼在嘴里,喜气洋洋地跟在爬犁后面。
到了村委会,把鱼一分,备自回家收拾。车老板子专门收集鱼鳞鱼皮鱼肠鱼肚,准备加工全鱼宴。莫日根也跟他抢生意,专要大鱼皮。
大伙不明所以,听说原来是要做鱼皮衣,都惊奇不已,于是都跟到莫日根家里,参观鱼皮衣。
这几个月,莫日根一家也做出好几套鱼皮衣,挂在那里当样品。大伙之后,都赞叹不已,结果当场就把几套鱼皮衣给哄抢了,一套五千,算起来比招皮便宜多了,关键是这玩意比招皮可稀罕多了。
现代人都讲究个性,在衣着上尤其如此,穿着这样一件鱼皮衣在大街上一走,那才叫特立独行呢。
没抢上的几位女士都不甘心,都吵吵着一会西下来鱼皮,口十莫日根加工。
“这玩意老费工了,要不然一套能卖五千块嘛。大伙都不要急,可以先预定一下,量身定做更合适。”胖子也笑逐颜开,算起来,这鱼皮衣没本钱,五千块全是工钱,这才叫无本生意呢。
但是也绝对不是胖子赚黑心钱,鱼皮衣是纯手工制作,工序繁多,制作起来极为麻烦,而且光是这材料就值钱了。现在大鱼少,鱼皮的成本极高。要是换到别的地方,想做鱼皮衣还做不了呢,五千块绝对值了。
“因为俺们的山庄来年才能建设起来,所以还有些民俗项目没有上马,等到来年的时候,还有赫哲族又蒙古族又鄂伦春族乍鄂温克族四个民族旅游项目,各具特色,欢迎大家到时候再来不过,到时候可就要收一些费用喽,就像今天的冬捕,每位最少也得五十元。”胖子笑呵呵地还不忘做宣传。
“吃上这么鲜的鱼,一百块都不多。”大伙差不多都是异口同声。
“好吃的还在后头呢,全鱼宴是俺们这的特色饮食,保准你们都没吃过,而且吃过这一回就永远也忘不了。”胖子砸砸嘴,一副无限回味的模样。
晚饭就在野苏厂统,一安排,等到一盘子一盘子的菜肴端上来,大伙都傻眼了,这都是啥玩意啊?
“不是全鱼宴吗,怎么一条鱼也没有?亡那十,落水的娃子嚷嚷道,小家伙叫韩天阳,聪明伶俐。
“下边俺来报菜名一”胖子笑呵呵地说道,“这十,叫鱼鳞冻,是用鱼鳞熬制;这个是溜鱼皮,非大鱼不可,鱼皮滑腻劲道;这十,是鱼肉丸子汤,是用纯正的鱼肉制成鱼丸,一点不掺假;这叮,就更难得了,红烧鱼肚~”
他一边说,大伙一边尝,最后胖子也急了,“老板叔,你接着说,俺要是再不吃,就都被他们给搂席啦!”
“没事,管吃管填,都慢慢吃一,车老板子乐得胡子直翘。看到大伙跟抢菜似的,对他来说也是一种莫大的安慰。
吃过饭,胖子腆着大肚子回家,不大一会,韩天阳就在父母的陪伴下来到胖子家。小家伙进门就给胖子磕头,说啥也要认干爸。
胖子抓抓后脑勺,也只好应承下来,不过心里忽然一动,嘴里叨咕道,“俺以前认的干闺女,不知道现在咋样了?”
正说着呢,奇奇从外面跑进来,扯着小嗓子嚷嚷,“胖叔叔,黄姐姐来了~”