第四十六章 红尖椒的威力
插曲过后，回归正题。吴大娘见孙女也同意开店，她便很快与江逸晨达成了合作意向。
既然大方向已定，那么接下来就是商讨眼前具体要做的事情，江逸晨继续提出自己的想法。
当前除了正常出摊营业之外，其他时候就要去附近地区打听寻找合适的店铺。
由于起始资金相对薄弱，所以铺子的面积不能太大，地理位置一般就行，而且也没有多余的闲钱进行jīng装修，那么最理想的就是要找那种室内环境不是太破旧、简单修整一下就能用的房子。
店铺的后面最好有能住人的房间，这样她们祖孙俩就可以住在店里，既方便经营管理，又可以把原来的地下室出租屋退掉，节省费用。
另外，注意一定要和房主本人联系上，千万不要找二房东，省得上当受骗。现在合作双方的底子都太薄，可折腾不起。
等找到房子后，再去跑营业执照等相关手续。
苏晓佳对后面这些细节并不感兴趣，她脚步轻快走回摊车后面，开始收拾盘子等杂物。
开店的意向让她感觉很兴奋，如果可能的话，她此时一定会唱起歌来。
江逸晨抬头瞧了瞧苏晓佳快乐的模样，突然想起了什么，于是他对吴大娘小声说道：
“大娘，对了，还有一件事情，我看到时候小吃店就以晓佳妹子的名义去申请吧。政策方面肯定有不少的优惠，批下来也快得多。”
吴大娘先是一愣，稍后便恍然，想起以前曾听别人说过，国家对残疾人创业有一些特别的优惠政策，可以减免一些税费什么的，只是其中的具体内容还不是很清楚。
她点点头，既然有这个规定，那么当然要尽力去争取。
江逸晨见事情谈妥，也不再耽搁。
“晓佳妹子，我走了啊。”他右手上举，五指自然伸出，冲着苏晓佳挥动几下。这是刚刚学到的“再见”手语。
随后转身离去。
苏晓佳停下手中的活儿，也同样挥手与他告别。
接下来的国庆长假，江逸晨除了去盛煌演出之外，主要就是到苗圃照料四样宝贝调料，毕竟这些东西可是他当前创业的基础。
除草，松土，追肥、浇水，他耐心细致地做着这些事情。
经过空间冰水滋养的作物，一直保持着强健的体态，不过也同时表现出某些不大寻常的特征，比如大葱，假茎已经充实，但迟迟没有进入抽薹期。
其实这样倒是挺好，维持鲜嫩状态，因为进入抽薹期的大葱品质要下降不少的。
生姜却已经开始有向老姜转化的趋势，当然，老姜味道更辛辣，更适合于做调料使用。
小茴香收获之后，又选取了其中一些最壮实的种子，进行二次播种。
最后是辣椒，弯月形的椒果迅速成长，大部分都有了十来公分长，颜sè也变红，而且红得耀眼，非常漂亮。估计再过几天，就可以采下来晾晒了。
廖老头儿忙完学校花台的事情，又闲了下来。至于节rì期间花台的rì常维护，自然由后勤部派人去管理。
上午，江逸晨穿了件旧衬衫，正蹲在菜地里除草，廖老头儿背着手，带着黄狗墩子慢慢悠悠地溜达过来。
“小江啊，没想到你一个秀才书生，干地里的活儿还真是个行家里手，好把式。”他望着菜地里一片欣欣向荣，发出由衷的赞叹。
“咳，啥秀才啊，现在的高等教育都快普及了，只要脑子没毛病的，交得起学费，差不多都能进大学门槛。再说这些东西也就仗着个种子好，谁种都一样的。”江逸晨微微摇头，不以为然地说道。
“嗬，你小子还挺谦虚。对了，中午我要炒个红尖椒牛肉，正缺几个辣椒呢。瞧你这儿的不错，我摘点儿啊。”廖老头儿说着，走到辣椒地旁，瞧了瞧，弯腰伸手向个头儿大的椒果抓去。
“老廖，这辣椒可辣得很，锅里放半颗就够了，多了你可受不了。”江逸晨见状连忙提醒。
“你小子，几个辣椒都舍不得，一盘菜哪儿有只放半个的？”廖老头儿不满地说道。
“我说的是真的，小心让你辣得吃不下。”江逸晨继续解释。
“你这些还能比朝天椒更辣？就那个我老头子都照样招呼，越辣越香。呵呵。干完活儿早点过来给我帮忙，中午一块儿喝两盅。”廖老头儿不信邪，连摘了几个大的，抓在手里便转身离去。
这个老头子，真是够倔的，一会儿有你的苦头吃，莫谓言之不预也。江逸晨心里想着，也不再理会他，继续拔地里的草。
等他干完活儿，回到苗圃管理处的时候，只见廖老头儿刚刚从厨房出来，手中端着一大盘红尖椒炒牛肉，走到小方桌前放下。
这盘菜油汪汪、红艳艳的，看上去很是诱人。
“嗯，很香啊。”廖老头儿抽动鼻子，满意地说道。
“对了，我这辣椒种子可是用激素泡过的，你上回不是说对身体不好吗？”江逸晨想起了上次的事情。
“嗨，哪儿有你小子那么死心眼，又不是天天吃。快洗洗手去，给我帮点儿忙。”廖老头儿改换了口气。
江逸晨撇撇嘴，依言去水龙头下把手脸洗净，然后甩掉水珠，走进厨房帮工。
几分钟后，两荤两素四个菜摆上桌面，一老一少两人相对而坐。
江逸晨将粼江特曲打开，满上两个小酒盅。
廖老头儿搓搓手，满意地看看自己的杰作，伸出筷子夹起一块牛肉和两丝红辣椒，就往嘴里送去。
江逸晨见状一闭眼睛，果然只听得扑的一声，紧接着就是呼哧呼哧的哈气。
“呼，这什么鬼东西，辣死个人哪！”
待睁开眼，只见廖老头儿吐着舌头，拿过蒲扇往上面扇风，老脸涨得通红，山羊胡子也随之一甩一甩的。
“我去倒杯水。”江逸晨摇摇头，起身用暖瓶倒了杯热水，递给廖老头儿。
廖老头儿接过连喝了几口，漱漱口又吐出，那火辣辣的感觉才有所减轻，但舌头上仍一片麻木。
“嘶，你个臭小子，故意想瞧我的笑话是不是？”见姓江的小子显露出古怪的眼神，他不禁有些恼火，冲对方嚷嚷起来。
第四十七章 意料之外的美味炒牛肉
廖老头儿被新鲜的红尖椒狠狠地整了一下，不由大为光火，怪罪到江逸晨头上。。
“嘿，老爷子，你这么说可就不对了，真是那啥倒打一耙啊。刚才我明明好心告诉你，这是新品种，辣得很。炒菜只能放半个，你偏不听。呵呵，这就叫不听老人言，吃亏在眼前哪。”江逸晨笑着说道。
“你个P毛头小子，还老人呢。那也是你没说清楚。嘶，这辣椒可真要我的老命了。”廖老头儿说着，又往嘴里倒了一口水。
桌上的这盘红椒炒牛肉是今天的主菜，要是不能吃的话，这酒也没法喝了。
于是，肇事责任人江逸晨只得将这盘菜拿回厨房进行重新处理，廖老头儿嘴里不住哈着气，在另一边接上电水壶烧开水。
江逸晨用筷子把菜里面的大部分辣椒捡出，接着将牛肉和其他配料用开水浸泡一会儿，消减辣味儿。然后蔽掉开水，整盘菜重新下锅翻炒。当然盐、糖之类调料得适当补充一点儿。
汪汪，呜，汪汪，呜。门外突然传来黄狗墩子的惨叫声。
“糟糕，这家伙也真够贪嘴的。”
廖老头儿跑出厨房门口，一瞧就明白了，原来刚才他吐在地上的牛肉，被墩子一口吞下。他连忙抄起个大碗，装上凉水解救可怜的狗狗去了。
经过一番折腾，待炒牛肉重新上桌的时候，卖相已然不堪。
“唉，可惜了的，现在一斤普通的牛腱子肉要三十多块钱呢，糟践了。”廖老头儿叹了口气，夹起一小块牛肉放入口中。心有余悸之下，也不敢一次尝太多。
谁知出人意料的事情发生了，牛肉入口，舌尖上先是一阵辣意，味蕾在瞬间仿佛全部被打开，浓浓的鲜香滋味随之席卷而来，迅速溢满整个口腔。
“嘶，好吃，好吃。”廖老头儿满心惊喜，连忙又夹起一块大的丢进嘴里，快速咀嚼。
江逸晨见他吃得香甜，也跟着夹起一块尝尝。一嚼之下，确实鲜美异常，感觉那股被消减之后的辣味就像一根高明的指挥棒一般，将牛肉中的各种滋味激发出来，并加以调和，成为有机的一体。
当然，肉质肯定是炒老了，这是美中不足之处。
他也是头一次吃特种辣椒炒的菜，只感觉这种调料xìng情如火，甚至可以说是野蛮霸道，将食物中的美味儿用暴力逼出。
与之相比，前面的葱姜可称得上是谦谦君子，提升食物味道的手段风格完全不一样，可以用引导、循循善诱来形容。
如果一开始就用正确的方法炒这盘菜，那么再加上多汁鲜嫩的牛肉，那就更完美了。江逸晨兴奋地想着，筷子头却没有停下。
一老一少几乎放弃了别的菜，专攻炒牛肉。
随后又推杯换盏，有酒助兴，兴致自然更高。廖老头儿打开了话匣子，讲起了自己过去的家，还有他远嫁的女儿，啰啰嗦嗦扯了一大堆，最后控制不住，竟然喝高了，趴倒在桌子上。
江逸晨本身酒量不大，所以一直压着喝，倒是没什么事情。
望着眼前空空如也的菜盘子，以及一动不动的廖老头儿，江逸晨不禁苦笑，看来还得他来收拾残局。幸好现在是国庆假期，不然让领导看见就麻烦了。
将老头子搀扶进卧室，躺到床上。然后清理桌子，洗刷碗筷。
半小时后，一切收拾完毕，江逸晨用毛巾擦干双手，往大门走去。
路过犬舍的时候，趴在地上的黄狗墩子冲他汪地叫了一声，态度还是不那么友好。
“你这条破狗，再瞎米叫唤，小心我喂你吃辣椒，再砸烂你的狗头。”江逸晨与它对视片刻，威胁道。还狠狠地挥动了一下拳头。
黄狗闭上嘴，只是jǐng惕地盯着他，直至目送他走出苗圃大门。
其实江逸晨并没有真正生大黄狗的气，这种狗属于中国农村最典型的土狗，如果从狗市的价格行情上看，几乎是所有犬种里面最廉价的，甚至被某些人当成肉食用犬。
城里面基本上没人愿意养，原因很简单，别人外出遛狗，都是什么纯种哈士奇、萨摩耶、雪纳瑞、腊肠之类名犬，如果你牵着一条大黄狗，出门儿都不好意思和人家打招呼。
但话又说回来，大黄狗也有它自身的优点，比如命贱、抵抗力强不爱生病，还有最重要的就是看家护院尽职尽责，不轻易与陌生人亲近。
不像哈士奇、萨摩耶之类，见人就亲，如果小偷摸进了家门，兴许还要邀请对方和它一块儿做游戏玩儿呢。
所以廖老头儿养墩子与他作伴，也是有道理的。
忙完菜地的事，江逸晨也到学校附近转转，看看有没有合适的店面。
不过事情往往就是这样，你不想的时候遍地都是转让铺子的，等你真正需要时却又发现并不是那么好找。
连续两天，江逸晨都没有碰到称心的房子，不是租金太贵就是位置周边环境太糟糕。
不过这也是急不得的事，晚点儿也好，可以多攒点儿钱。
一般的店铺租金都是季付，再加上拾缀屋子，添置器具等等，开店先期所需投入的资金可是一笔不小的数字。
经过这段时间的积蓄，江逸晨手中攒下的钱已经达到了一万块出头。再算上吴大娘的，开一个小店也就是紧巴巴的水平。稍大些的都接不下来。
不过创业之初大都是这个样子，相信等以后生意运转起来，各种条件的改善就是水到渠成的事情了。
盛煌这边，江逸晨的魔术师工作越发的得心应手，他已经成为场子里最受顾客欢迎的艺人。
每场表演下来，至少都要收到五个以上的花篮。这样他的实际收入每次都远超三百元的底数。
当然，像上回胡少那种一掷千金的大头，再也没有遇见过，甚至连他本人也不再出现了。这让江逸晨对他多少还有点儿怀念。
国庆长假转瞬即逝，学校又恢复了往rì的秩序。
二零六号宿舍的兄弟们纷纷归来，抱怨着拿起书本走向教室。
不过坐在教室里老老实实听课的时间并不会太长，因为学校已经开始给他们安排实习任务了。时间大约是十月下旬。
肚子圆申请去自己老爹的公司实习，获得了校方的批准。不过凭这厮的自觉xìng，估计也就是去度另一个长假。
至于其他人，基本上只能听从学校的安排。
第四十八章 课堂上的风波
吴大娘的麻辣烫摊子还是照常运营，生意依旧火红。结果每天都是早早收摊。
手头松快了，她听从江逸晨的指点，去通讯营业厅参加了预存话费，获赠手机的活动。
交上五百元的话费，祖孙俩又在业务员的带领下来到赠送手机专柜，苏晓佳挑选了一部崭新的红sè外壳彩屏手机。这样，以后江逸晨和她们联系就方便多了。
苏晓佳很快就喜欢上了新的通讯方式，她虽然不能说话，但手机可以用来发短信，这个功能对于她来说最合适不过了。
她的手指非常灵活，在很短的时间内就学会了打字。看着她的大拇指在手机键盘上飞速跳动，吴大娘自愧不如，于是在孙女的要求下把手机交给她保管。
这天下午，江逸晨正在上课，腰间突然传来振动。他掏出手机一瞧，原来是苏晓佳发来的短信。
“晨子哥，我和nǎinǎi找到店铺了，等你放学后一起去看看吧。晓佳。”
短信的结尾处还留了一个笑眯眯的表情符号。
江逸晨看着手机屏幕，不由发出了会心的微笑。
“哎，看啥呢那么高兴？是哪个MM约你啊？”坐在旁边的肚子圆好奇心大起，一把抓过手机。
“嗨，还给我。”江逸晨猝不及防，被他抢走。
“呵呵，让我瞧瞧。呦，晓佳是谁啊？还挺萌的，长得漂亮吗？还约你一起去看啥店铺啊？嗯，这里面肯定有名堂，老实交代。”肚子圆瞧着短信，像是发现了什么，一时间兴奋得手舞足蹈。
“那位同学，请站起来一下。对，就是你，圆脸的那个。”讲台上戴眼镜的金老太暂停了讲课，脸sè绷起，用手指向肚子圆的方向。
肚子圆脸sè一僵，只好站了起来。
“叫什么名字？”金老太问道。
“杜志远。”肚子圆大声回答。
“是肚子圆，肚子非常圆。”旁边传来一阵哄笑声。
啪啪，金老太用教鞭连拍了两下台面。
“安静，安静。杜志远，为什么不好好听讲？是不是不想拿学分了？”金老太继续责问道。
“没有啊，金老师，您的课讲得实在太jīng彩了，我听得高兴，动作就大了点儿。”肚子圆赶紧拍上一记马屁。
“嗬，还听得高兴？真是好学生啊。那你说说，我刚才讲到哪儿了？”金老太久经沙场，自然不会轻易被个学生蒙住。
“这个，哦，我一直琢磨着您开始讲得那一段儿序章，越琢磨越觉得里面奥妙无穷。后面的还没来得及听。贪多嚼不烂嘛。”肚子圆开始狡辩。
班上同学都乐成一片。
金老太皱起眉头，想了想，只好先让这个家伙坐下。
终究是大学生了，用中小学罚站、轰出教室等手段也实在不太合适。
“一个个都老大不小的，唉，毕业班，你们都是马上就要进入社会的人了，出去后再想学点儿东西哪儿还有现在这么容易。说多了实在没什么意思，自己好好想想吧。”金老太结束训话，扶了扶眼镜腿继续讲课。
肚子圆翻了个白眼，又拿起手机，看了一遍短信，琢磨这位晓佳究竟是何许人也。
下课后，他继续向江逸晨追问。齐泽辉、马得韬和方旭也围过来，好奇地打听。
江逸晨只好说明这就是上次小吃街城管抄摊子时，他们救下的那位女孩。现在要和她nǎinǎi一起开店，让他帮着参谋一下。
“原来是那个女孩儿啊，上次瞧了一眼，长得倒是挺漂亮的，气质也不错。唉，可惜了啊。”齐泽辉想起来了，叹口气说道。
“我说晨子，你不会是想和她好吧？这漂亮是漂亮，可她终究是个残疾人哪，以后过rì子很麻烦的。可别一时冲动把持不住啊。”方旭居然以过来人的口气劝解道。
“哎，这老天就是不公啊，要是把董胖妞的声带跟她换换就好了。”马得韬刚刚婉拒了董胖妞的逛街邀请，见状大发感慨。
董胖妞的外形虽然有点儿勉强，但声音却挺好听的，清甜动人。
“靠，你小声点儿，董胖妞她们还没走远，你找死啊。”
“就是，人家不就是主动追了你两回吗，你不从也就算了，至于这么咒人家吗？也太恶毒了吧。”舍友们纷纷将枪口对准马得韬。
“好好，我错了，我错了。”马得韬只好作检讨。
“行了，你们都想哪儿去了。我和她就是普通朋友，吃个串子能打折。你们别瞎琢磨。”江逸晨有些哭笑不得，这些家伙还真是关心自己的个人问题。
“那就好，注意分寸，可别陷进去啊。”方旭又补充了一句。那苦口婆心的劲头儿快赶上家长了。
江逸晨不想就这个问题再跟他们扯，于是说自己还有活儿要干，先行离开了教室。
出学校北门，找到吴大娘的麻辣烫摊子，先帮忙一起做生意。
今天因为要去看房，出摊比较早，但客人依旧很快上门，六点多钟，准备的食品销售一空。
三人简单收拾一下，开始享用晚餐。今天专门留了一些串子自己涮着吃。
结果还不断有人上来问，江逸晨只好挨个解释已经卖完收摊了，这都是自己留着做晚餐的。
吴大娘告诉他，就在离这里北边不远的合林路上，有一家拉面馆贴出了转让告示，门面还可以，据说里面的营业面积有三十多平米。
于是按告示上的号码打了个电话，电话是房东的，约好了今天晚上看房子。
江逸晨点点头，合林路他去过，那条街还行，不算太窄。就是没什么特sè，街边都是些小铺子，建材、五金、服装、小百货、水果店、小超市、旅馆杂七杂八，林林总总的什么都有。
不像那种餐饮一条街，饭馆都挨在一起的形式。
消费层次当然也不高，但环境比西南方向的城乡结合部还是要好一些，至少没那么乱。
其实这次开店，并不需要很繁华的地段，反正凭借麻辣烫出sè的味道，迟早都能招揽来一大批回头客，生意自然是不愁的。
但也不想开在那种脏乱差的偏僻地方，例如上述的城乡结合部，虽然房租便宜，但是连治安都成问题，让人心里感觉很不踏实。
另外就是最好离学校不要太远，否则不方便他的照应。
综上所述，合林路还是比较合适的。
吃过晚餐，三人一起先把摊车推回吴大娘的住处外，停放在一片自行车棚里锁好。
又将摊车上一些重要物品搬进地下出租屋。
地下室长长的公共通道里，灯光昏暗，空气cháo湿，墙面、天花上灰皮剥落，水渍和霉斑随处都是，鼻端不时传来阵阵霉味儿。这让江逸晨连连摇头，还是早点儿租下店铺，让她们换个生活环境吧。
第四十九章 看铺子、谈判
待收拾妥当，三人一起从地下室里出来，向北步行五分钟，来到了合林路西部街北的一家两层店铺前。
店铺的落地卷帘门紧紧关闭，门上贴着一张出租告示，二楼屋顶挂着的广告灯箱虽然没有点亮，但仍可以看清“福源拉面馆”的字样。吴大娘拿出手机，走到一边打电话。
趁等待的功夫，江逸晨仔细打量周围的环境，此时已是华灯初上，街面车辆川流不息，店铺大都开门做着生意，人行道上各sè路人来来往往，cāo着不同地方的口音。这里虽不是主干路，但依然一派热闹的景象。
目之所及，这一带的卫生条件也还可以，至少地面上的垃圾不算多。不像有些城中村或者城乡结合部的地方，开敞式垃圾堆随处可见，一年四季散发出刺鼻的气味儿。
再看看拉面馆的左右邻居，一家是粮油店，另一家是建材五金店。而且再过去两家似乎也不是搞餐饮的。这样倒是挺好，要赶上同行都挨在一起，说不定以后会因为抢生意之类的问题发生什么麻烦纠纷。
另外还有很重要的一点，就是人行道比较宽，街东边有几家饭馆都在自家门口摆放了桌椅，许多食客坐在那里露天用餐。
餐桌椅外沿与马路牙子之间，还留了一条通道供行人过路。
虽然占道经营违反市容管理相关规定，但这也不失为扩大营业面积的最有效手段。有人检查时撤了就是，不管怎么说，比无照野摊子还是要安全得多。
整体来看，这里的条件还算合适。江逸晨的心中做出评价。
苏晓佳穿着一件深红sè外套，她此时也在四处观望，眼睛在路灯下的映照下显得亮晶晶的。
“晓佳，你喜欢这里吗？”江逸晨微笑着问。
苏晓佳听了频频点头。
“好，今天一定要把这店面租下来。”江逸晨应承道。
“嗨，这租不租的还得看人家的出价呢，太贵了可不行。”吴大娘不以为然地说道。
大约十分钟后，一位秃脑袋的中年男子出现了，他自称姓马，是这家店铺的房东。并说由于前面的拉面馆老板不想干了，已经收拾东西回了老家，这才腾出了铺子。
几人寒暄了几句，马房东掏出钥匙，哗啦一声拉开了卷帘门，又推开一道安装了不锈钢长把手的落地玻璃门，走进屋按下照明灯开关。
江逸晨三人也跟着陆续进屋。
房间里左右对称摆放着八套餐桌椅，浅木sè的，看着成sè还行。
墙面顶面涂着白sèrǔ胶漆，已经变sè，部分yīn角墙皮开始剥落。地面满铺磁砖，虽然也很脏，砖缝都是污垢，但似乎还没有破损。估计好好清洁一番，也许凑合能用。
靠里是木制的转角柜台和酒柜，比较陈旧，清漆面都磨得看不大出来了。也是需要修理和重新上漆。
继续往里走，里面有一个厨房和卫生间，装修自然也好不了，但这不是营业区，差点儿倒是无所谓。
不过厨房里面的设施倒还算不少，有两具双眼煤气灶、煤气罐、铁货架等，橱柜表面虽然有几处残破，不过将就着也能用。
厨房外就是通往后院的门，门外是一个大约四十多平米的院子，杂七杂八地堆着许多破烂。
然后上二楼，这里原先就是做库房和临时宿舍的，三间屋子，总面积和一楼差不多，也带了一个小卫生间。
马房东告诉他们，这栋房子的总建筑面积是一百一十平米，不算后院。
“我这里可是块宝地旺铺，以前专门让看风水的大师苏半仙瞧过，说这里地势好，气运足，最适合做买卖了。呵呵。”看完房子，他开始吹嘘起来。
还最适合呢，那拉面馆怎么做不下去了？江逸晨的表情有些不以为然。
马房东似乎看出了他的意思，于是解释道：
“要说拉面馆的牟老板啊，那个人，怎么讲呢，不客气地说，就是个没脑子。开面馆的，却舍不得花钱请两个好师傅，做出的面条子啊，还请我吃过，嗨，比我家老婆子的强不了哪儿去。不请好师傅也就算了，熬个肉汤也是偷工减料的。做生意哪儿有这么干得嘛，这不，撑不下去了，最后房租都交不全，还拿什么桌椅、架子、煤气罐抵了一部分。嘿，白白浪费了我宅子的好气运。”
马房东很善谈，唾沫乱飞地发表了一番经营之道。
江逸晨听得有些不耐烦，于是直入主题，问他打算租多少钱。
马房东随即开出每月四千元的价格，季付。
“马老板，这个价格也太贵了吧。你瞧瞧店里这环境，墙皮子都得铲了重新刷，地面的污垢得有半公分后，厨房、厕所脏得进不了人，磁砖都翘起来了。家具也破得不成样子。我们要是租下来，全都得重新装修，购置家伙，得花很大一笔钱呢。哦，对了，我这人说话直，您可千万别介意啊。”江逸晨自然要压价，给铺子挑了一大堆毛病。
马房东重新打量了面前这个年轻的小伙子一番，觉得似乎不是那么容易应付。
于是他又吹嘘起了铺子所处繁华地段，客流量很大，生意肯定好做等等。
吴大娘和苏晓佳站在一旁，对望一眼，然后听任两位男人谈判，并不做任何表示。
经过一番讨价还价，马房东勉强答应了将租金降到每月三千五百元，那些家具煤气罐之类也可以供他们开店使用，但损坏了要照价赔偿。
江逸晨并没有马上答应，他对马房东说自己几个人还要商议一下，于是他凑近吴大娘好苏晓佳，征询她们的意见。
其实吴大娘对这栋铺子的更方面条件已经很满意了，就是租金价格有些令她担忧，毕竟一出手就要扔出去上万块。另外还要添置其他东西，也得不少费用。这样手头儿上恐怕就剩不下多少了。
江逸晨安慰她说，这个倒是不用太过担心，就凭借目前麻辣烫的味道，只要生意一运转起来，资金回流速度一定很快。像这样一个店，每天的营业额要超过野摊子的好几倍。另外，到时候如果实在忙不过来，再雇个人也可以考虑。
吴大娘也明白，干任何事情都不会没有一点儿风险，于是下定决心，点头同意了。
然后江逸晨又询问苏晓佳的意见。
女孩只是微笑着将右手握拳，向上伸出拇指。做了个“好”的手势。
既然她们都同意，江逸晨便正式回复了马房东，租下这间铺子。
为防夜长梦多，他当场支付了一千元的定金，让对方打了收条。并相约改rì签订正式租房合同。
第五十章 店铺筹备会议
离开马房东的铺子，江逸晨和吴大娘、苏晓佳一起回到了她们居住的地下室，趁热打铁，马上召开开店筹备会议。
江逸晨坐在椅子上，整理了一下思路，开始发言。苏晓佳从抽屉中取出纸笔做记录。
当前的第一步，就是把现金凑齐，尽快与马房东签订店铺正式租赁合同，期限最少得两年。清点现有物品设施，双方进行交接。
第二步，是去工商部门办理营业执照、餐饮服务许可证等开业必须的手续，当然，以苏晓佳的名义进行申请。
还有从业人员健康证等等，也得按照要求去指定医院进行体检。
这些手续都需要时间，由吴大娘主要负责，应立即着手进行。
第三步，在等待执照办理期间，对铺子进行整修，但要本着尽量节省的原则。根据今天看到的现状，营业厅的墙面、天花的rǔ胶漆已经不能再用，需要铲掉重新粉刷；地砖只是很脏，但破损的地方不多，将砖缝刮掉，重新上勾缝剂，砖面重新清洁，应该凑合能使。
柜台、内门等木制品需要修理和重新上漆。
卫生间的墙地砖烂得实在不像样，估计得敲了重新贴新砖。
这些事情到外面找几个瓦工、油工来做，主料由己方购买。
厨房除了清洁外，还要添置一些物品，比如消毒柜、食品保鲜柜、灭火器等。厨具餐具之类尽量用吴大娘现有的，不足的再外购。
二楼做为库房和卧室，因为是自己人用，将就一下，做做清洁就可以了。届时把地下室的这些家当搬上去即可。
后院很脏乱，需要进行清理，有用的东西留下，其他的卖破烂或者扔掉。
江逸晨目前想到的就是这么多，因为麻辣烫的具体经营是由吴大娘管理，这方面当然还要她由来细化。
至于资金投入和分配比例，就按照上次说好的办。等具体的预算出来，他和吴大娘双方还要签署一份内部协议。
吴大娘琢磨了一会儿，根据麻辣烫的制作要求，提出厨房的布局要进行一些改动，还构思一番关于大厅里客人点菜、传菜、结算等流程。
她的思路是，在店铺开张初期，所经营的食物种类还是先按照现有麻辣烫摊子的规模来，只做局部的小调整。这些东西她们都干了好几年，熟门熟路的不容易出差错。
等以后有了基础，再考虑增加一些新的品种。
至于人手问题，要看看店铺开业后的具体经营情况来定。如果规模扩大，生意依旧红火，那到时候就请个人来帮忙。
其实像什么经营火锅、麻辣烫之类食品的饭馆，有个最大的好处，就是人工成本相对较低。只要把汤料搞好，其他的主要工作就是食材原料处理，这个活儿很简单，谁都可以做，要知道现在掌勺大厨的薪水可是很贵的。
江逸晨也同意这个思路，根据市场情况来看，麻辣烫虽然只是一种小吃，比不得那些什么八大菜系之类的名门餐饮流派。但这种小吃的优势在于受众面广，非常受普通消费群体欢迎，食材易找，制作又简单，做为初期创业项目还是很适合的。切忌好高骛远。
苏晓佳拿过一张白纸，兴奋地在上面写写画画，也提出了自己的一些想法。
还有店铺的名称问题，吴大娘起了个“馋嘴香”的名字，苏晓佳摇摇头，表示不好听，她在纸上写下了“香客来”三个字。
“呵呵，香客，那不是去庙里烧香的吗？”江逸晨笑道。
苏晓佳恍然，吐了一下小舌头，用笔把那个名字划掉。
“唉，我们起不出什么好名字的，小江，你可是大学生，有学问，还是你来吧。”吴大娘把任务又交了回来。
江逸晨蹙眉琢磨了一阵，拿过纸笔，在上面写下了“鼎香园”几个字。
吴大娘和苏晓佳看了看，觉得这个名字挺有味道的。
于是，“鼎香园”做为新店铺的招牌，就这么定下来了。
三人一直讨论到晚上十点多钟，会议才宣告结束。
江逸晨和吴大娘二人告别，出了地下室向学校方向走去。
晚风吹来一丝清凉，使他有些激动的心情得以平复。店铺的开张，也就意味着他的事业正式开始起步了。
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接下来的rì子，江逸晨和吴大娘祖孙三人便按照计划和分工忙碌起来。
他们很快与马房东签订了租房合同，期限为两年，首期支付了一季一万零伍佰元的租金，然后双方在店铺内清点物品设施，进行交接。
手续办完，马房东交出了铺子的钥匙。
拿到房子的使用权，下一步就是申请营业执照和室内整修。
前一件事情，吴大娘已经开始去工商部门跑手续，提交申请了。听办事人员说，因为苏晓佳属于残疾人，有政策照顾，所以估计办下来问题不大。
后面的室内整修也很简单，吴大娘租住的地下室那儿，邻居中就有装修施工队的人员，平时见面还说过话。她去联系了一下，带着两名工人到现场看看情况，谈好工钱，工人同意三天后开工。在这之前店方先要把磁砖、清漆、勾缝剂等材料准备好。
至于小吃街上的麻辣烫摊子生意，暂时还要先坚持几天，同时向食客们宣传新店的地址。
平时还不觉得，真正要租房子开店的时候才知道，处处都需要花钱，像流水一样。
幸亏摊子上红火的生意带给他们足够的信心，要不然这心里还真是有点儿七上八下的。
在空闲的时间里，吴大娘带着苏晓佳去合林路的铺子，自己动手开始收拾二楼。因为当前地下室的房租只交到了本月下旬，打算到时候直接退房，搬到这里来住。
苏晓佳和nǎinǎi商量了一下，最后还是选了一个靠北的房间做卧室，这里虽然背yīn阳光照不到，但至少清净一些，南边沿街的房间实在是太吵了。
江逸晨也很忙，平时得上学，课余还要照看苗圃菜地。另外每周还有三个晚上要去盛煌表演魔术节目。
尤其这演出任务，做为现在主要的经济来源，更是一点儿都耽误不得。
所以也只能抽空去铺子里瞧瞧，帮着干点儿活了，平时那边主要还得依靠吴大娘她们张罗。
第五十一章 收获辣椒、店铺整修
菜地这边，辣椒已然成熟，红艳艳的椒果像弯月一般，长度都达到了二十五公分以上。
江逸晨随后将它们采摘下来，收到袋子中一称，居然有四十多公斤。这已经是很不错的高产，要知道，单品种的种植面积仅仅是十几平米的样子。
这样粗粗一算，鲜货亩产量估计能突破三千公斤以上。
辣椒做为特种调料，准备在麻辣烫铺子开张的那天投入使用。相对于葱姜，这种调料对味觉的冲击更为猛烈，也会使得麻辣烫的品质更上一层，相信届时将会给新老顾客们带来意外的惊喜。
地里留了少量椒果，这是准备做种的，辣椒籽还得过些rì子才能熟透。
普通的种子经过空间冰水浇灌，已经长出了如此优秀品质的辣椒，那么再利用它本身的种子进行繁殖，完全可以称得上是优中选优。想想真是很值得期待啊。
江逸晨从廖老头儿那里找来两张竹席子，把收获的辣椒铺到上面晾晒。并和他打好招呼，如果赶上下雨，自己又不在的话，帮忙收一下。
廖老头儿很爽快地答应下来，但条件是这辣椒要给他留一些。
自从上回品尝到这东西的滋味儿，他就来了瘾头儿，现在隔三差五的炒个肉丝肉块之类的菜，都要用上半个鲜辣椒切丝做配料。
“唉，现在这肉也越来越贵，工资低，老这么吃腰包受不了啊。”
廖老头儿夹起一箸牛肉，放进嘴里，美滋滋地咀嚼几口，然后又大发感慨。
“呵呵，您老这小rì子过得可真爽，买肉都总挑牛腱子买。其实猪肉、鸡肉就便宜得多啊，再不行，弄点儿豆腐干，配上辣椒一炒，也是香喷喷的，一样好下酒。”江逸晨一边说着，一边拿起粼江啤酒给他的玻璃杯满上。
前后一共给廖老头儿送了三瓶粼江特曲，都让他给喝光了。那毕竟是七八十元一瓶的酒，总这么喝谁也受不了，所以最近改换成啤酒了。
“你小子懂个啥，我这些rì子都试过好几样了，你这辣椒就是炒牛肉最香，再说我老头子也没别的爱好，就喜欢喝两盅，留着钱干啥啊。对了，吃啊，要不然就凉了。”廖老头儿并不以为然，又张罗一声。
江逸晨摇摇头，也拿起筷子招呼。
味道还真是不错，鲜嫩多汁的牛肉丝，被辣椒激发得淋漓尽致。嚼上两下，满口生香。
“哎，由俭入奢易，由奢入俭难，这话一点儿也没错。和这个比起来，学校食堂的菜简直就是，唉，不说了。估计人就是这么慢慢走向腐化堕落的。”他也学着廖老头儿一样，发表就餐感言。
“你个臭小子，胡说八道，什么俭啊奢啊腐化的。得了便宜还卖乖。”廖老头儿瞪了他一眼，又端起啤酒杯灌上一口，真是清爽畅意无比。
大黄狗墩子安静地趴在窝前晒太阳，它自然也闻到牛肉的香味，却并没有凑过来，估计是上次把它整得够呛，至今心有余悸。
要知道狗的口味比人要清淡得多，平时饮食里的盐分都放得很少，辣椒等刺激xìng味道，到了它的嘴里无疑要放大好几倍。所以它受到的打击也可想而知。
二零六宿舍的舍友们，对江逸晨近期的行踪也颇感奇怪。除了上课，平时几乎见不到人影，连夜里都是很晚才回来睡觉。
肚子圆对此的猜测是，江逸晨堕入爱河了，而且很可能就是那个摆摊的哑巴女孩。如此充分的理由，引起了其他三人的感慨连连，议论说女孩可爱的外表真是最强大的武器，足以让男人忘却其他的一切，尤其是这种涉世未深的纯情少男。
面对绯闻八卦，江逸晨哭笑不得，不过这种事情往往越解释越黑。于是他只是jǐng告肚子圆，再胡猜八猜的就对他不客气了。
不过开店的事情暂时还不大好跟他们讲，江逸晨只好说最近又找了两份兼职，工作比较忙，所以每天露面的时间就少了。
这天晚餐后他又去了合林路，店铺里灯火通明，两名装修工人已经开工，电钻、切割机滋滋作响，正忙得不亦乐乎。
二楼已经被吴大娘俩人收拾出来，为了节省开支，除了卫生间，其他地方就暂时不做整修，清洁过后就准备搬家住人了。
苏晓佳脸上汗津津的，但看上去兴致颇高，她找来几卷旧挂历，都是些风景、花卉、猫咪宠物的内容，裁掉下部的rì历部分，只留下画面，张贴在准备做卧室那个房间的墙面上。
江逸晨一时兴起，也上前帮忙，还别说，房间里贴上这些画，很有焕然一新的感觉。
吴大娘告诉他，营业手续办得很顺利，包括店铺名称都没有什么问题，昨天通知补交一些材料，估计最近几天就会下来了。
江逸晨闻言也很高兴，他对吴大娘说，既然这样，那就可以去订做招牌和灯箱布，准备开张了。
他与吴大娘又核对了一下最近的账目开支，然后再帮着干干杂活儿，大约十点钟的样子，离开店铺返回学校。
回到二零六宿舍，正看到四位舍友凑在一起，吆五喝六的。
“嘿，干啥呢？”他奇怪地问道。
方旭听到他的声音，连忙把身体让开，这下江逸晨看清楚了，原来靠书桌旁，齐泽辉正在和马得韬掰腕子。
“嗬，这不是找不自在吗？咱们屋里这几个，谁能掰得过大牲口。”他摇摇头说道。
方旭笑笑，向他解释缘由。
原来，马得韬这家伙今天抽风，说为了检验最近的锻炼成果，提出要和舍友们掰腕子比试。
开始大家当然不愿理会他，谁不知道大牲口的美名。
后来马得韬开出悬赏，一手对一手半，谁能赢他就管食堂小炒部两顿饭。
平手对垒当然毫无胜算，但让一手半，倒使得这些人好胜心起，跃跃yù试起来。
江逸晨感到很好笑，走近一瞧，果然，齐泽辉的右手与马得韬对握，左手扶在右胳膊肘上。
肚子圆喊了一声开始，两人开始较劲，齐泽辉紧闭双唇，额头上青筋直冒。在加油声中拼命用力。
第五十二章 掰手腕
齐泽辉努着金鱼眼，额头青筋直冒，用尽全力想把马得韬的手臂扳倒。
马得韬面sè轻松，谈笑风生，并不当一会儿事。
两人差距终究太大了，尽管有半手的优势，但齐泽辉仅仅坚持了十秒钟就败下阵来。
他只能不甘地退场，肚子圆又上前接战。这次时间稍微长点儿，但依旧不敌。
“呵呵，呵呵，你们这些家伙，典型的酸秀才弱书生，手无缚鸡之力。平时让你们锻炼一下，跟要了老命似的。年轻轻的就这样，等岁数大了还不得一身的病。”马得韬得意洋洋地教训道。
齐泽辉三人听得直翻白眼。
“现在又不是原始社会，男人在社会上打拼，凭的是脑子。力气大怎么着，也就是到工地搬砖行，嗯，或者到码头上扛个大包什么的挺有优势。”方旭不屑地反驳道。
“就是，现在美女找老公，都是掂量对方的家底，谁还瞧你的块儿头啊？”肚子圆也在旁边附和。
“别这么说，像大牲口这样的，到街上去做小混混，收个保护费，还有抢地盘火并啥的还是很有前途的。”齐泽辉yīn阳怪地地补充道。
“呵呵，都还挺能找借口的，自我开脱，阿Qjīng神学得不错啊。好了，我再让一步，这回让你们两只手一起上，再不行可就没话说了吧。”面对群体攻击，马得韬并不介意，反而提出了新的方案。
三人一听这话，不由面面相觑，琢磨要不要再试试。毕竟小炒部的两份儿肉菜还是颇具吸引力的，要是大食堂的话那可就没人理睬了。
“对了，晨子还没上呢，让他试试。上回这家伙好像长力气了。”肚子圆看到江逸晨，突然想起了上次做豌豆尖豆腐汤时，对方掰他那一下，份量似乎不轻。
“哦，还有晨子，对，你也来试试。”马得韬转头，向江逸晨发出邀请。
江逸晨摇摇头，不想玩这种无聊的游戏。
但舍友们怎能放过他，一通起哄之下，连劝带拽，江逸晨的右手与马得韬的握在了一起。
马得韬让他左手扶住右前臂。江逸晨无奈之下也只好照办。
“一、二、三，开始！”肚子圆发令。
江逸晨感觉手上一股大力压来，出于本能，手腕开始反抗。抵御住最初的攻击之后，居然稳住了。
“好小子，有两下啊。”马得韬颇有些惊讶，于是加大了力度。
但是压力越大，抵抗就越强，对方发凉的手掌居然像山一样巍然不动。
“好啊，晨子真行。”齐泽辉惊喜地叫道。
“加油，干掉大牲口，看他还耍不耍威风。”肚子圆拍着巴掌，给江逸晨鼓劲。
方旭扶了扶眼睛，没有说话，似乎是在琢磨眼前这个家伙吃了什么药。
就在这时，江逸晨做出了一个令大家吃惊的举动，他把扶在右前臂上的左手撤了。
观众们齐齐发出一阵惊呼。要知道马得韬是谁啊，身高一米八二，常年练健美，肌肉发达，别说二零六宿舍，就是在整个系里，也是出名的大牲口。
晨子居然这么托大，跟找死也差不多。
就当大家都以为江逸晨马上就会败阵的时候，谁知五秒、十秒、十五秒过去了，他的手臂依旧挺立。
众人几乎不敢相信眼前看到的一幕。
“没劲，韬子故意演戏给我们瞧哪。”齐泽辉自作聪明地解释道。
“韬子，你想请他吃饭明说就是了嘛，对我们就下狠手，这也太不够意思了啊。”肚子圆也不忿地嚷嚷起来。
马得韬没有余力回答，此时他心中的震惊不亚于旁人，晨子看似并不强壮的手臂，此时却像在桌面上浇筑生根的一般，他已经使出九成的力气，却依然无法撼动。
为了面子，他拼尽全力，无论如何也要把对手压下去。
又过去十几秒钟，他脸sè泛红，后力似乎有些不继。
“好了，我也没劲儿了，到此为止吧。”就在马得韬开始感觉乏力的时候，江逸晨出声说道，同时手臂往回一收，将力道撤了。
马得韬手上一松，喘了口气。
“你小子，嗑什么药了？”他心神稍定，紧盯着对方问道。
“去去，别瞎说，我这段时间也是勤加锻炼，你们不知道就是了。”江逸晨给自己找了个理由。
自己的力气居然已经大到了这个程度，看来上次掰肚子圆的事情并不是巧合，原因自然无他，寒冰空间给自己带来的变化还真不小。
其实刚才如果再加把劲，直接就能把对方给压下去。不过他不想表现得太过分，于是见好就收。
观众们质问马得韬是不是故意让手，与晨子串通演戏给大家看。马得韬自然矢口否认，还说他们的想象力未免太过于丰富。
就在他们扯来扯去的时候，江逸晨也懒得理睬，拿起口杯、毛巾，出门到水房洗漱去了。
临入睡前，他躺在床上微闭双目，视察了一番寒冰空间的情况。空间内一切正常，形态各异的天然冰雕闪烁着梦幻般的流光。近期为浇菜地而取用的冰溜子，也自行慢慢得到了补充。
这也让他的心里感到踏实了。要知道一直以来，他最为担心的就是空间冰的资源面临枯竭。那对他刚刚起步的事业发展来说，可就意味着毁灭xìng的打击。
另外自从发现了可以用意识勘察空间的功能后，现在的他已经不会再轻易进去，毕竟零下十几度的寒冷环境并不会给人带来舒适的感觉。
夜里，江逸晨又做了一个梦。
美丽的云沙岛，四周碧波翻滚。海岛上的银sè沙滩，沙子绵软，脚踩上去，仿佛踩在棉花上一般。真舒服啊。
阳光下，海豚乐球从水面上探出圆脑袋和宽大的吻突，发出尖锐的哨音。
他在水中与乐球嬉戏，又爬到乐球的背上，摆出船长的架势，指挥它向前方飞驰。
白sè水花向两边激荡，乐球像快艇一样冲刺。似乎没有什么阻力，就是飞翔的感觉，甚至超过了在海面掠过的海鸥。
早上醒来，江逸晨发了一阵子呆，心中茫然。
云沙岛，还真是一个梦啊。什么时候才能有机会去看看呢？
第五十三章 鼎香园开张（上）
进入十月下旬，炎炎夏rì渐渐离去，两场连绵细雨之后，秋高气爽的季节来临了。
二十六rì是个周末，经过jīng心筹备，合林路上“鼎香园”麻辣烫小吃店终于迎来了正式开张的rì子。
上午十点多钟，店门大开，江逸晨和吴大娘、苏晓佳三人都在屋里收拾忙活，等待宾客的光临。
铺子里里外外焕然一新，楼顶安装了一块新订做的黑底金子招牌，上书“鼎香园”三个隶书大字。
门沿上方挂着两盏大红灯笼，落地玻璃上也贴了几条开张大吉的红sè剪纸。这两样东西没舍得外购，都是苏晓佳自己的手工制作，给铺子增添了不少喜气。
当然，店铺开张的装饰也就如此而已了。近段时间以来，店内整修、采购设施物品、办理营业执照、许可证手续等等，还要接待消防、卫生部门人员的检查以及不时打点一二，整体花钱犹如流水一般，将合作双方微薄的积蓄都几乎折腾个jīng光。
无奈之下，除了瓦工、油工活儿之外，其他所有的整理、开荒清洁工作都是由三人自行完成的。
所以开业仪式自然也就因陋就简，别说请什么乐队歌手、舞狮子之类，连鞭炮烟花都省了。
柜台前方的西墙边，摆放了一具双眼煤气灶，上面架着两口不锈钢的大汤锅，蓝sè的火苗舔舐着锅底，里面红汤滚滚，白气蒸腾。
一支支肉丸、鱼丸、虾丸、火腿肠、毛肚等荤串放置其中，散发出诱人的肉香。
蔬菜、豆腐、藕片、蘑菇等素串因为不耐煮，必须等到客人点单才能下锅，所以此时都装在不锈钢托盘中，一层层码放在靠墙的货架上。
苏晓佳身穿一件白sè的工作服，手上拿着一块抹布，正在来回擦拭木制餐桌餐椅，其实屋子里早已经是窗明几净，一尘不染了。
看看时间差不多了，江逸晨拿起一块准备好的宣传木牌子，出门放到了窗户下，上面书写着“麻辣烫新店开张大酬宾，所有食品八折优惠”的字样。
此时还不到饭点，街上行人大多是赶路或者购物的，只有少数几个偶尔拿眼睛瞟了木牌子一眼，随即匆匆而过。
“大娘，那个通知贴出去了吧？”江逸晨不太放心，扭头问吴大娘。
“贴了，就在我们平时摆摊子那棵大杨树干上，还贴了两张呢。”腰间系了条灰sè围裙的吴大娘回应道。
因为忙于店铺的事情，管理学院北门外的小吃街那边，吴大娘的麻辣烫摊车已经有好几天没有出摊了。曾经给就餐的客人们宣传过要在合林路上开店，但是一直到前天，才确定了开张的具体时间，于是昨rì下午，吴大娘特意前去张贴了通知，准备将老客们招揽过来。
“可能时间还早，再等等吧。”江逸晨点点头，又把宣传木牌子的摆放位置调整了一下，让它更醒目一些。
小吃街上的顾客群，那可是一笔宝贵的资源。
他当初决定把特种调料用于麻辣烫这种小吃，做为事业的起步，不仅仅是因为和吴大娘她们的关系较为融洽。除此之外还进行了市场分析，其中最重要的一点，那就是普通消费群体的变化。
众所周知，麻辣烫是所谓“下里巴人”爱好的食品，是不能登高级饭店等大雅之堂的。
但面对的这些普通人群，近年来的消费能力也发生了很大的改变，尤其是农民工这一群体，由于城市建设加快，市场普遍缺乏基层体力劳动者，造成相关人员工资持续上涨。像在建筑工地，即便是小工，勤快一点儿一个月都能挣上三四千元，有技术的大工自然更高，据说施工队长之类月入上万都大有人在。装修行业也大体如此。当然，拖欠薪水的也不少，但那是另外的问题。
农民工有钱了，消费能力也和过去扣扣缩缩的境况不可同rì而语。
江逸晨仔细观察过，在学校北门外的小吃街上，自从麻辣烫涨过价后，学生们来摊子上消费，已经变得越来越缩手缩脚，往往都要斟酌再三才开始点单。
而那些农民工则不然，三个一群，五个一伙的，大手一挥，荤串素串几十几十的只管上。
他们都是干体力活儿的，胃口大，尤其那些蔬菜串子，味道虽香，但很难填饱肚皮。这就造成了消费量的急剧提升。
别小瞧一块钱一根串子，看似不多，但这一旦吃上了瘾头，一个人干掉二三十串都不在话下。
最后一结算，往往人均消费都能达到几十块。
这也是那些卖包子、馅饼之类所无法比拟的，毕竟面食更容易让人吃饱。
话题收回。此时已经十一点多钟了，小吃街上的老客们竟然还没有一个前来，江逸晨不禁蹙起了眉头。
这是怎么回事儿，难道突然都集体改换口味，不喜欢吃麻辣烫了。按说不应该啊。
原本设想的开张思路是依照羊群效应，以老客带动新客，但当前也顾不得那么多了，既然老客们不来，那就只有在合林街上就地招揽生意了。
“新店开张，大酬宾啊，机会难得，全天消费八折优惠。”他站在门前，开始向过路行人大声吆喝。
吴大娘似乎也明白情况不是太顺利，她给苏晓佳打了个手势，让她看着点儿汤锅，然后自己也走出店门，跟着江逸晨一起做宣传。
“麻辣烫，串串香，材料新鲜，特制汤料，来尝尝吧，不好吃不要钱哪。”吴大娘也扬起粗嗓门，高声喊道。
吆喝声产生了效果，渐渐，开始有人关注这里了。
人行道上走来两位穿着入时的年轻女子，路过这里时停下了脚步，仰头看了看店铺的招牌，然后两人相互小声商议一下。
其中一位身材高挑的女子上前问道：
“这麻辣烫，多少钱啊？”
“姑娘，来里面坐吧，原价素串一块，荤串两块，今天打八折。”吴大娘笑容满面地回答。
“这么贵啊，人家的串串都是几毛、一块的，哪儿有你们这个价啊。”那名女子皱皱弯眉，不满地质疑道。
第五十四章 鼎香园开张（中）
鼎香园店门口，吴大娘正在向过路行人招揽生意。
“姑娘，一分钱一分货啊，我们这里都是用最新鲜的蔬菜、肉食，汤料也是特别制作，很香的。你们进来尝尝就知道了，准保喜欢。”吴大娘耐心地解释。
“小丽，算了吧，谁不说自家的东西好，其实都一个样子。前面还有一家，便宜多了。”另一名女子走近，劝说同伴放弃。
“嗯，那我们走吧。”为首那名叫小丽的女子思索片刻，觉得八折也贵，遂退后两步，与女伴一同离开。
吴大娘的表情稍微有点儿尴尬，不过她干这行已经不少年头，经历得多了，也并不是十分在意。
她转过头，继续向过往路人吆喝。
谁知一连几名在店前停步的行人，在得知价格之后，都纷纷摇头离开。
小吃街上大受欢迎的麻辣烫，竟然在这儿受到冷遇。吴大娘的脸sè不由耷拉了下来。
“小江，这样不行啊。要不，我们再便宜点儿。”她有点儿沉不住气了，向江逸晨提出建议，目前来看价格明显是主要的障碍。
“这样不合适，降了价以后要涨回来的话，很容易引起客人不满的。”江逸晨摇头否决。
直到现在，已经十一点半了，小吃街上的老客依旧没有过来一位。这真是很奇怪的事情。
就在这时，苏晓佳从店里走了出来，她口中发出了呜呜的声音，然后对吴大娘打了个手势，将一手拇、食指在鼻端前捻动，然后指向屋里的汤锅。
这个手语江逸晨倒是认识，是表示“香”的意思。
他一拍脑门，回过味儿来。
他和吴大娘都不自觉地陷入了一个简单的误区，在小吃街的时候，摊车就在路边，汤锅散发的香气是吸引顾客的最强力武器。
现在开店了，汤锅架设在屋里的柜台附近，气味可传不出来，光靠他和吴大娘在街上空口白牙的招揽客人，价格又比别家高，自然无人买账。
当然，这也是因为他们都缺乏正规店铺经营经验的缘故。
“晓佳妹子说得对，大娘，我们把汤锅搬出来。噢，不行，大白天的有人查，那就搬到门边上，敞着门让香味儿传出来就成。”江逸晨提议道。
吴大娘也明白了，她用围裙擦擦手，随着小江进屋。
两分钟后，冒着腾腾热气的汤锅被搬到了玻璃大门附近，不多时，煮沸的红汤中，牛骨、牛油、肉块、各种调料的混合香气四溢而出，覆盖了店前五六米远的人行道范围。
果不其然，货招人就是比人招人管用。
“嗯，好香啊。”
“麻辣烫，要不，中午就在这里吃点儿。”
“行。咱们进去吧。”
三名拿着提包，外地游客模样的男子，被浓郁的香气吸引住，简单商议几句后走进店门。
生意总算来了，吴大娘兴奋不已，连忙上前招呼，将客人引导到靠里的一张餐桌上。
在客人点单前，她赶紧把价格报出，并解释了一番优质优价的理由。
三名游客虽然也觉得稍有些贵，但这么诱人的香气，估计味道肯定差不了，于是也就表示接受。
其中一个跟着吴大娘走到菜架前，点了一些荤素食材。
苏晓佳手脚麻利地将串串取出，下锅涮烫。
吴大娘从柜台出取出三个盘子，倒上香油蒜末，做为小蘸料，放到餐桌面上。
肉串直接取用锅中现成的，蔬菜串涮烫一分钟就可以了。
食物上桌，香气四窜，直往鼻孔里钻。
三名客人不由食指大动，用筷子将肉丸、菜块撸到盘子中，试尝两块，只觉得麻辣鲜香，满口生津。
“唔，好吃。”
“没想到这种小地方，做出的东西还真不赖。”
“呵呵，你以为只有酒店的东西好吃啊。其实那些地方就讲究个大而全，才不专业呢。”
食客们一边大口吃，一边夸赞道。
吴大娘见他们吃得香甜，脸上的皱纹也舒展开，露出了笑容。
这段时间以来，收拾店铺的辛苦倒是不算什么，就是多年的积蓄几乎被花光，这让她心里总是感觉不踏实，空落落的。
如今总算看到希望了。
“老板，你们这个串串的辣味很特别啊，用的是什么辣椒啊？”其中一位客人的舌头很敏感，品出了调料中辣椒的与众不同。
“要说您可真懂行。这是农科所新品种的红尖椒，又辣又鲜，现在还在小面积种植阶段，市面上可见不着呢。”吴大娘笑着解释道。
“嗯，怪不得呢，这辣劲儿真过瘾，和以前吃过的都不一样。这么说来，我们还挺有口福的嘛。”客人满意地点点头，拿筷子继续招呼。
吴大娘看看沸腾的汤锅，那里面加入了小江刚刚拿来的特种辣椒和小茴香。小江特别说明，这辣椒的辣度很高，一个锅里只能放两颗，多了会让人受不了的，适得其反。
她当时也尝了尝，果然如此，而且放了新辣椒和小茴香之后，四种特别调料一起发挥作用，整个汤底似乎比以前更加鲜美浓郁了，汤好，食材的味道自然也跟着更胜一筹。
看来小江的那位老乡朋友，手中的好东西可真不少啊。
这时，又有客人进门，她赶紧迎了上去。
随着客人的增多，再加上香气的引诱，羊群效应开始显现，店内的八张桌子很快就坐满了。
江逸晨见状也停止在外面招揽客人，回到大厅中帮忙。
食客们刚刚进来时，只是试探xìng地先少量点上几串，待尝到滋味儿，心中感叹原来竟是如此美食，随即放开，点菜的声音此起彼伏，吴大娘来回奔忙，额头见汗，苏晓佳和江逸晨也忙得不可开交。
再到后来，这些食客吃上了瘾，也不再细分什么菠菜、油菜、西葫芦、藕片等品种了，而是张口直接要多少多少菜串、豆腐串或者鱼丸之类。
最先进来那三位外地游客，待结账时愣了一下，居然一共吃了一百三十多块钱。看着满桌的竹签，这才感觉自己的肚子发胀，咽喉中频频打嗝。
都是走南闯北多年的人了，没想到自制力竟然变得这么差，三人不禁相对苦笑。
第五十五章 鼎香园开张（下）
鼎香园的大厅之中，已经是座无虚席。顾客们一边享用美食，一边相互交流谈笑，气氛也随之热烈起来。
随着客人的进进出出，菜架上的食材以惊人的速度飞快消失着，远远超过了以前的野摊子。坚持到一点钟左右，终于全部告罄。
今天是开张第一天，由于情况不明，不敢准备过多食材。以后倒是可以进行调整。
江逸晨早已收回了搁在店外的宣传木牌，并婉言回绝了新顾客的进门要求，请他们晚餐的时候再光临。
待店内最后一拨客人结账离开，他随即关上了玻璃店门，将门后标记着打烊的牌子翻正对外。
吴大娘和苏晓佳拿毛巾擦擦汗，接着收拾餐桌上的竹签碗碟，江逸晨也上前帮忙。
“小江，歇着吧，你又要上学又要照顾店里的，容易累着。我们俩干就行了。”吴大娘劝阻道。
“呵呵，我可没那么娇气。对了，大娘，我说不用担心吧，就凭咱们店串子的味道，独一份儿，换个地方生意一样好，根本不用犯愁的。”江逸晨想到先前吴大娘患得患失的模样，不由觉得好笑。
“那倒是，我这老婆子，可比不了你们大学生见识多。”吴大娘感叹地说道。
苏晓佳听了这话，不觉莞尔，冲nǎinǎi打了个江逸晨还看不懂的手势。
“这死丫头，还敢笑话nǎinǎi。看我不敲你。”吴大娘作势要捉她，苏晓佳赶紧笑着跑开。进厨房做午饭去了。
看着祖孙俩开起了玩笑，江逸晨的心情更加愉快起来，没想到晓佳妹子平时文文静静的，原来也有如此活泼的一面啊。
等全部收拾利落，三人坐在一起吃午餐。
午餐简简单单，就是白米饭，外加炒了两荤两素四个菜，都是苏晓佳掌勺。刚才看着菜刀、锅铲在她的手中灵动地上下飞舞，江逸晨不由感慨，那句话说得一点儿没错，还真是穷人的孩子早当家。
要知道现在的城市家庭里大多是独生子女，年轻一辈的女孩子中，会做饭的打着灯笼都难找，几乎已经快变成熊猫般的稀罕物了。
吴大娘见生意兴隆，不禁情绪高涨，干劲儿也起来了。
她交代孙女，早点儿把饭吃完，然后一起准备晚上的食材。趁热打铁，多招揽一些顾客，也打响鼎香园的牌子。
江逸晨见状连忙劝阻，说这店里的生意并不是靠走量维持的那种，讲究个细水长流，用不着那么拼。注意劳逸结合，千万别把身体搞垮了，那可得不偿失。要知道现在的医院都是老虎嘴，轻易可进不起。一会儿先睡个午觉，歇踏实了起来再说，不差这一时半会儿的。
前几天，吴大娘她们已经退掉了地下室的出租屋，正式搬到店里二楼来住了。
吴大娘一听也是这个理儿，便点头答应下来。
用餐完毕，江逸晨看店里的事情暂时不多，于是告辞出门，准备回学校苗圃去瞧瞧。
合林街距离学校北门并不远，大约一刻钟左右，江逸晨便走到了往rì麻辣烫摊车的位置。
此时，小吃街上的各种摊位还没有收摊，小贩们仍卖力地吆喝着招揽生意。
他突然想起了吴大娘说过的，昨天下午在那棵大杨树上张贴了两张开店告示，用来通知这里的老客户们。
谁知左看右看，也没有发现告示。难道是有关部门派人来清理小广告了？不对啊，就在附近的墙上、电线杆等位置，其他什么房屋出租、招聘男女公关、老军医治疗难言之隐等等小广告历历在目，丝毫也没有清洗过的痕迹。
于是他掏出手机，给吴大娘打了个电话，问问情况。电话中，吴大娘说自己肯定是贴了，不知道怎么回事儿。她又说店里还有，她马上再带两张过来。
江逸晨只得在原地等候，他又看看周围那些做生意的小贩，心中似乎有些明白了。
不多时，吴大娘骑着自行车赶过来，上坡时由于气力不济，便下车推着往上走。
两人碰面，吴大娘瞧瞧空空如也的杨树干，顿时气不打一处来。
“哎，我说，是谁那么手欠，谁那么缺德带冒烟的啊？还把我的通知给撕了。你们有气儿，有能耐找城管撒去啊，找贪官污吏撒去啊。欺负我一个老婆子算什么本事啊？我带着一个没爹没妈的哑巴孙女，过rì子容易吗？这谁撕的啊，良心让狗给吃了吧？”
“谁撕了我的通知，谁生儿子没X眼儿啊。。。。”
吴大娘叉着腰、面朝小吃街，拉长声音骂开了街，嗓门大得出奇。
没想到平时和善可亲的吴大娘居然还有这么泼辣的一面，江逸晨暗暗感到好笑。
怪不得说同行是冤家啊，这句话真是一点儿没错。
他顺势望向不远处的那些摊贩，一个个面露尴尬，都低头干活儿，根本没有人应声，更谈不上站出来了。
吴大娘骂累了，收住声，转而又从自行车后架子的袋子里拿出两张新的通知告示，刷上浆糊，重新贴在大杨树树干上。
并嚷嚷谁再撕，她就天天到这里来骂，让大家都不安生。
江逸晨安慰她了几句，两人这才分开，各回各处。
晚上五点半钟，鼎香园麻辣烫店继续开门营业。
下午准备了充足的食材，菜架上一层层堆得满满当当的。为图省时间，原料都没有外出采购，而是吴大娘打电话让以前熟识的菜贩子送货上门的。
江逸晨站在店外，举目观察四周情况，新店开张，人生地不熟的，只能有样学样，跟随别人的步子走，这样也比较安全。
这时看到马路东边的一些饭馆已经开始陆陆续续将店内的餐桌椅搬出，摆放在门口的人行道上。并派伙计吆喝招揽生意，路边顿时热闹起来。
这是中午所没有的情景，说明当前这个时间段应该没人检查。
江逸晨放心了，回屋招呼苏晓佳，把备用的桌椅板凳抬出来，在店门前摆上四桌。
这样就餐座位就从八桌增加到了十二桌，有效营业面积也随之马上提高了百分之五十，可谓立竿见影。
第五十六章 老顾客上门
傍晚时分，鼎香园的麻辣烫汤锅依旧架在门口附近，让香气飘散。
不多时，陆陆续续的开始有顾客上门了，就坐点菜，鲜香的麻辣烫串子，让他们吃得赞不绝口。
这幅情景也吸引了更多的客人，于是屋里屋外，随意就坐。
店里的三个人也随之忙碌起来。
没过多久，从路西走来五位民工模样的人，一路上东张西望。
“哎，鼎香园，就是这儿噻。”
“对头，就是那个老婆婆和那个女娃儿。我认得的。”
“好多天了，总算找到喽。”
“走啰，坐到里面去。”
五人cāo一口南方口音，往店里面走。
吴大娘一抬头，原来是老顾客找过来了，不由一阵惊喜，连忙招呼张罗。
客人点完菜，和吴大娘闲聊了几句。
最近这些天都没有看到吴大娘的麻辣烫摊子，嘴里馋得很，尝别家的怎么都不对味儿。后来就干脆窝在工地上吃食堂。
直到今天下午，才在小吃街那儿看到了通知告示，随后按图索骥找到这里。
吴大娘笑容可掬地谢谢他们捧场，然后介绍今天全部是八折优惠。几位民工听了也非常高兴，说今晚要敞开肚皮吃个安逸，好好打打牙祭。
片刻之后，苏晓佳端着烫好的头一批串串上桌。
几位民工立刻停止闲聊，一人一个调料盘，捋下肉丸、菜块大吃起来。
“哎，啷个比原先的味道还好些了哩？”其中一位发出疑问。
“是噻，我晓得喽，海椒嘛，这里面放的海椒硬是要得。”
“嗯，这海椒味道好。就是放得不够。”
“老板，恁个好的海椒，多放点儿嘛，不过瘾噻。”
平时还都能将就，但今天难得尝到如此美味的辣椒，民工们按耐不住，纷纷提出要求。这也得到了其他部分客人的附和，要求汤锅里添加辣椒。
但是也有另外一些顾客说辣味刚刚好，不要再加了，否则受不了。
辣椒这东西，南北方人的口味差异很大，起初是南方人的专利，后来传到北方，北方人也开始能吃点儿了，但食用量普遍不大。
所以很多像拉面馆之类的餐馆，在桌子上放着辣椒面调料，随客人取用，以适应不同口味儿。
但麻辣烫却不大适宜采用这种形式，因为辣椒面直接撒到串串上不容易调开，造成味道不均匀，所以通常都是统一下锅的。
更何况特种辣椒的数量有限，而且辣度极高，也不可能做成辣椒面随便放到餐桌上。
顾客是上帝，既然提出了要求，也不能不予理睬。吴大娘立即与江逸晨商量，然后向就餐的客人们咨询了一下，大致统计出能吃辣的比例。
最后决定将两口汤锅分开，一口微辣，一口重辣。
江逸晨随即往重辣的汤锅中增加投放了两个特种红尖椒，并告知苏晓佳，注意区分，千万别搞错了。
重新上桌的加辣串串，立刻受到了重口味顾客们的欢迎。
尤其是那五位南方民工，解开上衣扣子招呼，个个吃得是酣畅淋漓，连赞巴适、安逸。
吴大娘上前介绍店里刚刚进了粼江啤酒，要不要来点儿。
得到同意后，五瓶啤酒上桌，倒入杯中，白sè的泡沫，黄澄澄的酒液，更是催人食yù大开。
餐桌上，辣味儿菜与啤酒往往是天作地合的一对伴侣。
其他客人见状，也招手点要啤酒。
在美食的诱惑下，屋里屋外的人们无论男女，都不再顾忌形象，纷纷大口吃菜、举杯痛饮。
这幅热烈的场景吸引了更多的行人加入，桌子不够用了，吴大娘又从楼上搬出几把折叠圆凳，让他们靠边坐着就餐。
江逸晨瞧着，心里不由产生了一点儿担忧，由于辣椒的加入，顾客们的吃相明显超过了以往在小吃街上出摊的时候。另外三种调料还无所谓，但这特种辣椒似乎具备一定的致瘾xìng，包括苗圃的廖老头儿，现在也几乎是顿顿离不开。
不过转念一想，这世界上带致瘾xìng的食物饮料可不少，除了违禁品以外，常见的香烟、可乐、咖啡、槟榔、浓茶等等都会使人上瘾，只不过程度不同而已。
尤其是后面四种，不仅合法，似乎也并没多少人对之进行抨击。
算了，以后看看情况再说吧。
暂时也没功夫细琢磨，因为此时那边又有顾客招手叫人。
点单、取料、下锅、结账收钱，店里的三人都忙得团团转。夜sè渐渐降临，一直到八点多钟，全部食材销售一空，麻辣烫店随之宣布关门。
将外面的桌椅搬进屋，吴大娘和苏晓佳坐在椅子上，不住喘着气。今天晚上这段儿真是累坏了，几个小时就没有停过。
江逸晨的状态还行，没有感觉过于疲乏。
他想了一下，建议吴大娘去招个店员来帮忙，瞧这架势，今后的生意肯定是一片火红。
至于人员的要求并不高，只要老实勤快，身体健康就行。工资可以适当给高一些。
吴大娘也同意了，要是天天如此，自己这把老骨头还真受不了。
随后粗粗一算账，今天两餐，共计卖出荤串一千一百串，素串两千五百串。啤酒一百余瓶。
按素串成本三毛，荤串成本七毛来算，不算啤酒，光这两样就赚了两千二百多元的毛利，这还是在首rì开张打八折的基础上产生的业绩。
吴大娘手持计算器，乐得合不拢嘴。开个小吃店的利润竟然如此丰厚，真是始料未及啊，真是比那个野摊子强太多了。她心中暗暗庆幸自己有眼光，当初舍得下本钱与小江合作。
江逸晨一抬头，看见了挂在墙面上的石英钟，突然想起今天是周六，晚上还有魔术表演任务。
“大娘，晓佳妹子，我还有点儿急事儿，得马上走了。屋里就得你们收拾，辛苦了。还有，晚上关好店门，注意安全。明天上午就去把多余的钱存银行，店里留下基本的花销就行了。”他赶紧交代几句，然后站起身向门外走去。
“知道了，小江，你有事儿就忙去吧，这里有我们，就不用cāo心了。”吴大娘应承道。
苏晓佳的脸上汗津津、红扑扑的，她见江逸晨要出门，也对着他挥了挥手告别。
第五十七章 麻辣烫店增添人手
鼎香园顺利开张后，接下来的rì子，生意越发红火起来。
靠着口口相传，大批的回头客在较短的时间内诞生，成为消费主力。
合林路上顾客的消费能力明显超过了管理学院北门外的小吃街，其中社会人士居多，学生模样的很少。大多数人进店就坐之后，熟练地根据自己的口味喜好尽情点单，敞开吃个痛快，并不是很计较钱包的问题。
每桌客人结账离开时，桌面上往往都剩下一大堆的竹签子，以及空空如也的瓷盘待收拾，让人不得不感叹消费者的胃口之旺盛。
价格打八折的优惠活动也就仅仅维持了一天，开张第二rì即恢复原价。对此，一些已经光临多次，与吴大娘较为熟悉的老客人提出建议，说现在的餐饮行业都流行会员制、VIP卡什么的，持卡者能够享受订座、就餐优先权与价格优惠，希望鼎香园也能够参照一下，当然，对他们这些老顾客应该优先办理。
吴大娘把这个意见告知江逸晨，江逸晨琢磨了一阵子，还是摇头否决了。
会员制、VIP金卡等模式，主要是饭馆用来拉拢、留住顾客的手段，似乎已经成为行业内通行的做法，也没什么新意。但自己这边的麻辣烫食品目前销售火爆，供不应求，完全没有必要搞这套东西，让利更是毫无意义之举。另外在营业面积紧张的情况下，把顾客分成三六九等，不公平对待，搞不好还容易引起矛盾纠纷。
所以这一套还是算了，最多在结账的时候去掉个零头就足矣。
吴大娘听了他的分析之后，觉得也很有道理，现在是店方强势，那么由店方来制定自己的规矩也是理所当然的事情。随后她便婉言回绝了那几位老顾客。
饭馆的食材原料供货方面，仍是由以前吴大娘认识的两位菜贩子提供。
当前饭馆每天消耗的食材数量很大，尤其是青菜、藕片、豆腐这些素食，更为可观，所以菜贩子送货上门的积极xìng也随之大涨。
吴大娘本着一客不烦二主的原则，开出食材清单，让菜贩子照单准备，自己没有的就去外购，一同送来。这样省了不少的麻烦。
同时采用两位菜贩子轮流供货的模式，保持一定的竞争xìng，以杜绝诸如价格不透明、食材不新鲜、送货不及时等问题的出现。
另外，既然店里的生意如此红火，有些地方的开销就不必太节省了，除了菜贩子直接送货上门以外，煤气罐的换气、以及米面粮油的采购等等，大都照此办理。虽然比自己人亲自前往花费要高一些，但却节省下不少时间和jīng力，显然是值得的。
吴大娘一人身兼数职，现在可比不得当初的野摊子，方方面面事情头绪众多，后勤采购、账目管理、接待客人、制作食物以及清洁卫生等等，什么都得张罗，也渐渐感到力不从心，实在忙不过来了。
于是，她听从江逸晨添加人手的建议，去原先住的地下室出租屋那儿，找熟人打听，看看有没有条件合适的愿意来麻辣烫店里工作。
找来找去，遇到了一家邻居，这家人原先与吴大娘原先认识，见面说过话。
这是一个标准的三口之家，夫妻俩带一个上小学的男孩。两口子都是外地人，前来粼江市打工已经有三年多了。女的三十多岁，名叫张凤兰，圆脸短发，大眉大眼的，瞧上去显得很jīng干。她原先在一个私人玩具厂当线上工人，后来还提了个组长，她的老公则在一家汽修厂工作。
谁知近年赶上国际金融危机，玩具厂主要的出口业务受到极大影响，被迫压缩产能，裁掉了一批员工。张凤兰也不幸被划定在这批人当中。
光靠男人不高的工资，一家人生活得紧紧巴巴。张凤兰休息了一段时间过后，也待不住了，打算出门再去找个工作补贴家用，却正好碰上了吴大娘。
吴大娘很喜欢这个踏实贤惠的女人，于是加紧招揽。张凤兰听说工作地点离住处不远，倒是也还满意，因为这样方便她回家照顾孩子。
谈了一阵，双方顺利达成了协议。张凤兰到店里工作，试用期一个月，工资一千八百元，管两餐，试用期过后提到两千伍佰元，效益好的话还有奖金、过节费之类福利。
这样，麻辣烫店添了一名主力人手，总算没有那么紧张了。
关于麻辣烫店的营业时间，江逸晨也制定了与众不同的安排。尽管店员增加，但他并不打算搞多数餐饮业同行通行的每天十几个小时的连续营业模式，因为实在没有必要，一来店里并不靠走流水薄利多销，二来让吴大娘祖孙俩过于劳累也不好。
于是，他与吴大娘商量之后，把每天的营业时间定为两段：上午十点半开门，中午一点半钟休息。下午五点开门，七点半钟打烊。并且张贴告示，向顾客们正式公布。
江逸晨自己这边，开始进入了实习阶段。经学校安排，将他和班上其他几名同学派到市里城北一家贸易公司实习。
本来他们对实习单位还有所期待，以为能学到一些东西。谁知上班后才知道，所谓的实习，其实就是在公司里打杂，整理资料、打字、收发信件、取报纸、搬东西、打扫卫生，什么都得干，基本被当成免费劳动力。和所学的电子商务专业几乎沾不上什么边。
不过这也是没法子的事情，单位头头掌握着实习鉴定大权，所谓人在屋檐下，不得不低头。
江逸晨和他的同学们只得打起jīng神，听从指示，每天都忙得团团转，还不敢迟到早退。
一周下来，兴许是部门经理觉得这几个小伙子干得还不错，也老实听话，于是除了免费的一顿午餐之外，还给他们每人补助了一百元的津贴。算是额外的收获吧。
因为实习和上班差不多，再加上每周还有三次魔术表演，所以江逸晨的空余时间不富余，去鼎香园的机会也就比较少了。
好在吴大娘很体贴他，说只要调料的供货不出问题，其它事情店里的三人完全能够办妥当，让他不用过于cāo心。
第五十八章 污染报道引发的联想
进入十一月初，鼎香园开业已经有十来天了，在这段时间里，生意持续火爆。
不过麻辣烫店每天只有两餐、共计七个小时的营业模式，也遭到部分顾客的质疑，因为这不方便他们随时zì yóu地就餐。建议店方本着顾客至上的原则，加以改善。
但店里在江逸晨的要求下，并不为所动，每天仍坚持执行作息制度。那些顾客埋怨抗议一番，也无可奈何。
其实人的适应力都是很强的，执行一段时间后，大家也就渐渐习惯了。每天一到中餐、晚餐的营业时间，店内店外总是顾客盈门，络绎不绝。
原有座位已经明显不足了，吴大娘就准备了一些折叠圆凳，放在店门外，让客人们坐在上面用餐。有时候连圆凳都不够用的时候，许多食客就端起盘子，在路边站着吃，这也成为合林路西部的一景。
吴大娘看人的眼光很准，新来的张凤兰确实是位不错的员工，手脚麻利，干活勤快不偷懒，对待客人也是非常的耐心周到。有了她的加入，吴大娘祖孙俩变得轻松多了。
这天实习单位来了个紧急任务，职员们全体加班，江逸晨和几位同学自然也不例外，帮着打下手和整理资料。
一直干到晚上八点钟，这才结束，至于加班费自然是分文没有，唯一的优惠是一顿免费的晚餐。
下班回到宿舍，已经是夜里九点多钟了。
宿舍里只有齐泽辉和马得韬。他们的实习单位和江逸晨没有分在一处。至于肚子圆和方旭，爹妈在本地，借着实习的功夫，晚上自然也就回家去了。
齐泽辉坐在电脑前，仍然在进行撸啊撸的伟大事业，神情专注，口中霍霍出声。
马得韬在另外一边上网聊企鹅，键盘打得噼里啪啦作响。
“晨子，这么晚啊。”马得韬听见开门声，扭头一瞧是江逸晨，不由问道。
“是啊，赶上单位加班。”江逸晨答道，将随身的提包放到自己的书桌面上。
“加班好啊，发加班费了吧，没准儿还要下一顿馆子。”马得韬将头转回去，一边打字一边说。
“靠，又被干掉了，真是猪一样的队友。哎，你们刚才说什么呢，P的加班费，咱们实习生就是免费劳动力，我没说错吧，晨子。”齐泽辉趁着等英雄复活的时间，插了一句嘴。
“猜对了，加十分。不过凡事儿得往好处想想，人家单位不是也是免费让你增加工作经验，这年头儿经验最值钱啊。所以就不要太计较了。”江逸晨说着，拿起暖瓶倒了杯水，往里面加了点儿冰块，坐到椅子上喝。
水质纯净通透，一口下肚，周身清爽舒坦，这比他过去尝过的所有饮料都好喝。
即便是在麻辣烫店，食物味道已经相当不错，但是却没有这种通透的感觉。当然，如果在汤锅里放点儿空间冰，无疑会更上一个档次，但是限于条件却不方便弄，也就不了了之了。
“说的也是，现在人才招聘会上，动不动就要求两、三年以上工作经验，唉，咱们毕业生可不好混啊。”马得韬叹了口气，继续打字。
“要是两年以上泡妞经验还差不多。”齐泽辉又接了一句。
“要求多塔、撸啊撸的经验那就更好了，要照这标准，你小子没准儿能混个部门经理干干。得了，都想开点儿吧，车到山前必有路，人家怎么过来的咱们也怎么过。”江逸晨安慰了一句，把目光停留在马得韬的电脑屏幕上，这家伙正在与一个挂着清纯小萝莉头像的人聊得火热，各种卖萌的表情符号乱飞。
“嘿，你这厮又在网上勾引MM呢，跟你说过，网上的MM大多都是假货，恐龙还好说，搞不好对方是个人妖呢。”江逸晨嗤笑道。
“人妖倒还好说，搞不好对方是个抠脚大汉。不过没准儿韬子就好这口儿也说不定。”齐泽辉在附和道。
“去，你们两个家伙，一唱一和的，就是嫉妒俺吧。”马得韬只觉得浑身直起鸡皮疙瘩，转头瞪眼怒斥道。
“好好，你就踏踏实实做个美梦吧。”江逸晨不再打扰马得韬，端着水杯来到肚子圆的书桌前坐下，打开了他的电脑。
系统启动，要求输入开机密码，江逸晨敲击键盘，输入DUZHIYUAN几个字母，随即正常进入。
等过些时候经济条件好些，从麻辣烫店拿到第一笔分红，自己也买台电脑吧，老用别人的确实不大方便。
江逸晨心里想着，点开浏览器，来到一个大型门户网站，开始看看新闻。
头版都是一些国家的大政方针内容，匆匆略过，下面印入眼帘的，是一个重头新闻，京城及周边地区持续的雾霾天气，环保部门号召单位及市民减少开车。以缓解废气污染。
然后是有关专家发表专栏文章，分析这种现象出现的原因。以及各地环境污染的现状。
看着图片上那些戴着口罩在大街上行走的市民，江逸晨不由叹了口气。
这些年来，上面天天喊环境保护，可是大气、水质、食品、土地污染却愈演愈烈，rì趋严重。
尤其是水污染这一块儿，每天都有大量的工厂废水未经处理直接排放进江河湖泊，许多小河是黑水滚滚、恶臭连连，连鱼虾都死个jīng光。
先不说地方环保部门是否尽职，就算那些认真监察的，也往往被黑心老板耍得团团转，来人查就关掉排污阀，人走了就继续开。长年打游击战，屡禁不止。
就拿粼江市所处的交东省来说，前些rì子媒体报道，有些地方因为查得严了，黑心企业主另辟蹊径，专门打排污井，用高压泵往地下排放工业污水，这些废水对土质及周边环境造成极大危害，而且很难自然降解，被称为遗祸百年。
至于粼江市本地，做为旅游城市，在环保方面还算是做得不错的了，市zhèng fǔ每年下大力气整治监督。即便如此，前两年近海闹赤cháo，造成海边滩涂养殖的鱼虾、贝类、海参什么的都大批死亡，养殖户们血本无归，yù哭无泪。究其原因，也是因为大量含有各种含氮有机物的废污水排入海水中，促使海水富营养化，这是赤cháo藻类能够大量繁殖的重要物质基础。
粼江的zhèng fǔ就算再重视，毕竟也管不了境内各路江河水上游的污染啊，自然也不可能在入海口加个过滤装置。
海水水质恶化，造成相关海产品品质也急剧下降，上次市里有位著名的陈姓美食家发表文章，说当前的海鲜产品，无论是捕捞的，还是人工养殖的，肉质都无法和以前相比，令他非常失望。
第五十九章 岛屿初步开发的新思路
江逸晨看着网页上关于海水、土质污染的报道，不觉连连摇头，这种事情伴随着经济高速发展已经由来已久，到现在几乎是个无解的问题。至于造成的食品安全危机，大部分人的生活中都无可避免，又不是全能鉴定专家，所以基本上采取鸵鸟策略，眼不见为净。
继续往下看，这时，边角处的一篇小文章引起了他的注意。
文章中说，澄海边某地有个渔村，距离渔村两海里的海面上有几座小型岛屿，由于这些年来近海渔业资源rì渐枯竭，当地渔民便改弦更张，充分发挥地方资源优势，登上小岛在上面放牛放羊放鸡鸭，有的还利用岛上的滩涂进行鲍鱼、海参养殖。
岛屿环境优于大陆，岛上泉水水质也不错，牛羊鸡鸭都是放养，以吃天然植物和虫子、螺蛳之类为主，不喂饲料和激素。
结果一段时间，在岛上长大的家禽、牲畜被宰杀后送进厨房，烹制成菜品摆上餐桌，人们品尝之后才发现，这些牲畜的肉质鲜美，滋味口感足，与陆地上的同类要强得多。鲍鱼、海参等水产品更是如此，究其原因，也主要是因为岛屿周边的海水相对大陆边上的要干净。
于是，相关的海岛养殖产品，在附近市场上受到欢迎，渐渐闯出了名头，凡是打上那个渔村标签的肉制品，价格飙升到了同类产品的三倍以上，即便如此，仍然供不应求。成为渔村的致富路。
到了近期，甚至还有不法商贩开始用普通的肉制品挂上渔村标签，以次充好，谋求暴利。遭到相关人士的揭露和抨击。
但是，文章作者最后以专家的身份提醒大家注意，海岛和陆地一样，都属于国家所有，任何集体和个人，上岛进行经营活动，都需要上报有关部门批准，否则属于违法行为。
江逸晨看到这里，双手枕头靠在椅背上，心中不由浮想联翩。
以前瞧过海岛承包的相关报道，各种手续完备之后，上岛建设，搞农场也好，搞旅游也好，自然是踏踏实实的，毋庸置疑。
但海岛承包一签就是五十年，和买地建房子的七十年也相差无几，所需费用可不是小数，另外在岛上搞基础建设，花费成本要比陆地上高好几倍。两样相加，随便都要上千万的资金，可不是一般人能拿得出来的。
所以地方zhèng fǔ开展这项业务至今，似乎并不大顺利，与城市及周边长盛不衰的房地产市场形成鲜明对比。只有部分条件优越的岛屿被富豪接手。比如离岸较近、岛上有淡水水源、植被丰富风景秀丽、有高等级的沙滩等等。
其他的岛屿至今荒芜，于是就出现了上述文章中被渔民无偿使用的现象。
那么云沙岛呢？根据后来查阅的相关资料，它距离最近的陆地七海里，距离粼江港十海里，属于比较远的了，更是人迹罕至。
上次听救他那艘渔船上的伙计说过，早年间附近的渔船在那一带捕捞作业，闲暇之余，渔民们有时候还上岛补充淡水，休整一下。后来因为当地海域的鱼类越来越少，渔船出海航行也越走越远，就很少再有人上去了。
既然如此，自己手中有空间冰的资源，何不也照样利用一下呢。尤其是在尚无力承包海岛的情况下。
养殖牛羊或者海产品，暂时还没有条件和jīng力，那么到上面种植点儿调料似乎还可以考虑。
当前，自己只是借用学校苗圃的一小块地方，种了大葱、小葱、生姜、小茴香、辣椒五种调料，其他的乔木类，比如花椒和大料，虽为调料中的重要组成成员，但限于条件却无法栽种。
如果上岛去，找地方先种上一些花椒树和大料树，等以后需要的时候就可以用上了。要知道这些东西的生长周期可是比较长的。
至于岛上土质环境适不适宜它们的生长，似乎问题不大，空间冰水的威力可不容小觑。当然，也正好验证一番。
思路还可以再放开点儿，等毕业后有了jīng力，先去岛上小打小闹地养殖点水产，比如在滩涂上弄个鱼塭，蓄上海水，里面再加入空间冰，那么养出来的鱼虾螃蟹什么的，品质会不会出类拔萃呢？想想真是令人期待。同时把调料种植转移上去，毕竟学校苗圃不大可能让自己长期使用。
这个工作光靠自己一个恐怕不行，到时候还得招几个人住在上面专门干这活儿。
如果仅凭目前种出的调料，让麻辣烫店一点点的发展，以此来筹备承包建设岛屿的庞大资金，步子太慢，那需要的时间周期可就很长了。
要是能够拥有高等级海鲜产品，那么还可以在粼江市的高端餐饮市场上争取一席之地。
至于刚才这篇文章中说的什么违规问题，估计也没什么，云沙岛离岸这么远，只要不大规模地破坏生态，恐怕也没人吃饱了撑的上去检查。而且距离远还有一个好处，那就是在一般情况下，离陆地越远，海水水质越好，更适宜养殖生产。
想到这里，江逸晨不由兴奋起来，他将右手放在书桌面上，中指不住敲打。
对了，实习结束至学校开新课，中间还有几天时间的空闲，不如趁这机会去一趟云沙岛实地考察一番，也算是故地重游。根据网上查到的资料显示，云沙岛位于粼江市东南方向海域，距离粼江港十海里。
虽然去那里没有专门的渡船，但仅仅十海里的航程，租个小舢板划上两三个小时应该也就到了，自己现在的身体状态相当好，兴许还能更快一些。
快艇之类当然更优，但是需要的票票当前可承受不起。以后等条件具备了首当其冲就是购置一艘，做为海上主力交通工具。
另外，到时候得注意天气预报，小舢板可是非常脆弱，稍微大一点儿的风浪，就能将它给吞没了。
还有，到那里找找海豚乐球，就是不知道它还在不在云沙岛附近活动。
想起乐球，江逸晨的嘴角自然上弯了一道弧线。
第六十章 准备重返云沙岛
既然计划好了出行方案，江逸晨便开始着手进行准备工作。
首先，他委托苗圃的廖老头儿，帮他打听一下哪儿有品种较好的花椒树苗和大料树苗。廖老头儿虽然不种这些东西，但是干这行已经有很多年了，应该认识不少外面大小苗圃、园林园艺公司等地方的人。
另外就是要攒点儿钱，购买一些野营用品，还得准备租船的费用。
鼎香园麻辣烫店的开张，已经把他的积蓄掏空，店里的生意虽然很好，但毕竟才刚刚开始经营，还不到分红的时候。预支数目不能过多。
那么暂时主要得依靠在盛煌进行魔术表演的出场费了。
十一月中旬，历时半个来月的首次实习期终于结束了，辛苦没有白费，江逸晨和他的同学们都得到了实习单位给予的好评，算是完成了一项重要的任务。
回到学校才知道，他们这一组算是结束得早的，其他的同学大多还没有回来，包括二零六宿舍的几位舍友。
趁着空闲，江逸晨前往五金商店和户外用品商店进行采购。
主要是工具，铁锹、小镐头、多用军刀、绳索、背包、睡袋、烧烤炉、小煤气罐、汤锅、手电筒、指南针、收音机、移动电源、防风打火机、保温水壶、望远镜、潜水镜、照明应急灯、药品急救包等。
杀虫剂、防叮剂之类也得准备点儿，虽然经多次实践证明，他当前这副偏凉的体质，并不吸引蚊虫叮咬。但总要防止意外情况发生。
至于帐篷暂时就不需要了，云沙岛上有石头洞，即遮风又避雨的，就住在那里即可。
另外准备了一些食品，比如面包、火腿肠、方便面、啤酒之类，以及食盐和自己种植的各种调料。还有从农贸市场上采购来的十几斤鲤鱼、鲫鱼，这是给海豚乐球准备的礼物。
上次登岛逃生，吃尽了缺乏物品装备的苦头，这回可得准备周全。
这么一大堆东西，还不敢全买名牌货，即便如此也花费了将近三千块钱。不过这些物品以后大多都可以长时间使用，也还算值得。
与其他旅行者出门背着大包小包的情形相比，他拥有一个天然无可比拟的优势，那就是随身自带一个空间，将上述物品直接往里面一放，即可轻身上路。
如果被同好者们知道，定然羡煞。
苗圃那边，廖老头儿还挺够意思，让朋友送来了六株花椒树苗和六株大料树苗，据说都是不错的品种，价格也不贵。目前栽在地里，等他随时取走。
江逸晨花了整整一个下午，到苗圃菜地里干活儿，该收的收，该补种的补种，然后取出部分调料装入一个编织袋中，其他的仍保存在廖老头儿的库房里。
拎着编织袋出了苗圃，江逸晨一路北行，来到了鼎香园麻辣烫店。
此时已是傍晚五点多钟，店里店外人头攒动，人声鼎沸。
吴大娘正在外面的餐桌旁招呼客人，腰间挂了个拉链大钱包。
江逸晨定睛一瞧，今天在人行道上居然摆放了五张桌子，最东面那个甚至已经入侵到了邻居建材五金店的地盘。
“大娘，这桌子怎么都摆到人家那里去了，这容易招惹麻烦啊。”他对吴大娘提出疑问。毕竟无论开店还是住家，这邻里关系都是相当重要的。
“哦，小江来了。咳，你说那桌子啊，没事儿，隔壁赵老板同意的，他们一家三口儿现在可喜欢吃咱们的麻辣烫了，我都给优惠的。”吴大娘一边给客人结账一边解释道。
原来如此，美食的威力确实够强大啊。江逸晨暗暗感叹。
“那注意每天关门的时候给人家收拾好，尤其是地面的垃圾，可别让人家说三道四的。”他继续提醒道。
“这个我当然懂，对了，小江，你来拿钱的吧，稍等一会儿啊。先生，这是找您的钱，慢走啊。哎，来了来了。”吴大娘给客人结完帐，又马不停蹄地走向另一桌招手的顾客。
“没事儿，我不着急。你先忙吧。关门以后再说。”江逸晨应了一声。他今天已经提前给吴大娘打了电话，要从店里预支三千块钱。
他拎着编织袋走进店里，一身白sè工作服的苏晓佳正守在两口大汤锅后面，不时地将各种串串取出放入，然后将白sè的点菜单插到旁边的铁签上，动作利索，有条不紊。
穿在铁签上的单子已经积累了厚厚的一大摞，看来生意兴旺如常。
见到江逸晨来了，苏晓佳无暇分神，只是冲他微微一笑，然后低头继续忙活。
江逸晨也不打扰她，点点头，继续往里走。
“江总，你好。”同样身穿白sè工作服的张凤兰端着盘子，匆忙间向他问了声好。
江总？第一次有人这么称呼他，听上去怪怪的，但感觉倒还蛮不错。
看来这种虚衔也挺有诱惑力，让人受用。不过如今的什么老总、董事长满大街都是，早就泛滥不值钱了。江逸晨不禁自嘲地笑了笑。
他上到二楼，掏出钥匙，打开楼梯边上小库房的门走进去。
在店铺里，这间小库房属于重地，里面存放特种调料和其他一些相对贵重的物品，只有他和吴大娘有钥匙。
江逸晨把编织袋放到台子上，从里面取出各种调料，分门别类称了重量，登记在账本上，然后各归各类，收入货柜中。
前些rì子，他已经与吴大娘交代清楚，让她妥善保管好这些物品，调料是专供麻辣烫店限量使用，不得外流，否则后果严重。
当前是开业初期，人员配置尚不完善，核心工作都是由吴大娘一人把持。但这只是个过渡时期，店铺虽小，好歹也是一个经营单位，晚些时候必须完善配套，财务、库管、后勤采购，都得分工负责。
晚上七点半钟，店铺打烊。苏晓佳和张凤兰接着收拾桌椅、准备晚餐。
趁这功夫，江逸晨与吴大娘交接清点了一下新进调料，这次由于要出门，所以各种调料准备的量都大了一些，以保证不会断货。