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快穿:每次都是我躺枪全文阅读

作者:旺财是只喵     快穿:每次都是我躺枪txt下载     快穿:每次都是我躺枪最新章节 收藏本书

第1277章:名厨,我有其他职业规划(44)

    钱浅和夏叶凉正对着菜盘子研究,这时候,一身清爽的蓝召雨走进了厨房,一看到钱浅就露出了温柔的笑容。那笑容超级套路,之前钱浅开酱菜店的时候,总是能看到他这样对着夏叶凉笑。

    “前台告诉我香香来了,我在办公室等了半天都不见人,一猜就是被小凉拉来厨房了。”蓝召雨一脸戏谑地看着夏叶凉:“小凉,这就是你不对了,香香好不容易来一趟,你还跟我抢人。”

    “你不是说有公事找香香嘛。”夏叶凉一脸理直气壮的答道:“我们做厨师的,什么公事不能在厨房说啊?”

    “蓝先生。”钱浅冲着蓝召雨点点头,主动打了个招呼:“好久不见了。”

    “香香怎么那么客气。”蓝召雨脸上的笑容越发温柔:“我们都认识那么久了,怎么称呼上还那么生疏。怎么,你有了男朋友,我们难道连朋友都不能做了吗?”

    钱浅笑了笑没说话。这不是废话嘛!咱俩本来就不熟,根本就不是朋友,没事套啥近乎。真当姐傻,看不出你别有用心吗?

    “你来的正好。”夏叶凉的注意力压根就没放在蓝召雨身上,她指了指眼前的菜盘子说道:“我刚刚还在跟香香说,我们的套餐设计似乎有点问题,主菜已经很华丽了,汤品没必要搞那么多花头。”

    “我会考虑。”蓝召雨冲夏叶凉点点头,心不在焉的模样:“香香好不容易来一趟,我亲自做两道菜让香香品评一下。”

    “可以啊。”钱浅还没说话,夏叶凉先接过话头:“你最近越来越忙,倒是很少有时间在厨房,我也想看看你最近有什么新创意,换季了,我觉得我们店的菜单也应该更新一下。”

    “你们店研发新菜的事我一个外人掺和什么。”钱浅连忙摆手:“蓝先生不用忙了,小凉说您找我有事,不如咱们节省时间,有事说事吧。”

    “不急。”蓝召雨冲钱浅笑笑,直接转身站到了灶台前:“作为厨师,试菜也是公事之一不是吗?香香好不容易来一趟,我怎么能不好好招待。”

    技术上而言,蓝召雨是个不错的厨师。因为时间有限,因此他只做了三菜,不过这三道菜都很精致,而且非常有想法。

    “我的新作品,香香尝尝看怎么样?”蓝召雨亲手递给钱浅一双筷子:“小凉也尝尝,给点意见。”

    钱浅望着眼前的开边龙虾上面漂亮的酱汁,莫名觉得有些眼熟,她伸出筷子夹了一块龙虾肉放进嘴里嚼了嚼,味道也有些熟悉,只是没她前两天吃的好吃。

    就在前两天,付清瑜和钱浅一起排了休假,两人一起学着普通人的模样看了场电影,到了吃饭时间,却怎样都找不到合胃口的餐馆,最终还是决定回家做饭。

    因为正是蓝龙虾上市的季节,因此钱浅就提议要不两人买个龙虾,开边一人一半,看谁做得好吃。

    钱浅还以为身为西厨的付清瑜会做西式传统的咸黄油烤龙虾之类的,因此她拆肉做了中式的过桥龙虾,却没想到,付清瑜短短时间又开了新脑洞,用西式烤方式,配了中式调味,做出了口味独特的开边龙虾。

    付清瑜在家给钱浅做菜,自然将自己的创意思路说得清清楚楚,钱浅相信,那道口味独特的开边龙虾绝对是他在家拍脑门想出来的。然而眼前蓝召雨做出来的这个类似产品,就有意思了,难道说,前世付清瑜也想出了类似的创意,并且在店里公开推出了这种口味的龙虾?

    “新创意吗?”钱浅对着那盘龙虾笑得一脸端庄:“蓝先生还真是天才,口味很独特呢!不过能不能说说创意思路,我可是很好奇呢。”

    “香香想知道?”蓝召雨微微挑眉:“那不如到我店里来工作,你会看到更多创意料理,想知道什么我都告诉你,做法也都能告诉你。”

    呵呵……姐问的是创意思路,您老人家回答做法。怕是抄袭的创意,根本没思路只是无脑复制吧……

    “这龙虾真不错。”毫不知情的夏叶凉抬起头冲蓝召雨竖起大拇指:“召雨,也没看你在厨房花太多功夫,怎么好创意源源不断,你真是天才。不过虽然你很天才,不过我觉得你还是别那么执着的挖角了,人家香香现在跟自己男朋友一起工作,付先生也是水准很高的厨师,香香在他那边很不错,没道理挪到咱们这里来。”

    听了夏叶凉拆台的话,钱浅险些忍不住笑了出来,她清了清嗓子,努力绷紧表情答道:“感谢蓝先生的好意了,我现在工作挺顺利的,非常适合我,暂时没有换工作的想法。而且我只是个西餐副厨,到蓝先生的店恐怕会拖您后腿。”

    钱浅拒绝得如此直白,蓝召雨倒是一副无所谓的模样,他指了指眼前的菜冲钱浅笑了笑:“香香也看到了,我店里的出品其实不错,作为中餐融合菜,不客气的说一句,国内还没有哪家店能走在我前面,这点自信我还是有的。”

    “当然。”钱浅很客气的点点头:“您的创意的确不错,而且店里品质控制又好,口碑非常不错,许多明星政要都光顾过,我看到您的店上过许多次媒体报道了。”

    蓝召雨脸上倒是没露出什么得意的神色,他一副公事公办的模样开口说道:“前两天我也去过你们店,就像小凉说的,目前国内西餐厨师,还没有谁比付清瑜更好,这一点我是承认的。你们店的出品非常稳定,虽然价格贵,但是物有所值。但恕我直言,高档西餐的成本一向很高,你们店的运营成本应该很高吧?光靠着下午茶时段支持,短时间内想要盈利恐怕不容易。”

    “慢慢会好起来。”钱浅看了一眼蓝召雨,语气平淡地答道:“我只是个副厨,经营的事跟我没关系。高档西餐成本高、盈利周期长是业界共识,我们店也并不特殊。”

第1278章:名厨,我有其他职业规划(45)

    “前两天我见过付清瑜,”蓝召雨冲钱浅笑笑:“我想香香你一定已经知道了。眼下我们店的招牌已经立起来,就像香香你说的,营业状况很好,完全可以带的动另一家店,因此我才在前两天向付清瑜提出了合作,合作方案我跟小凉也说过,我认为我开出的条件很合理了,完全是双赢。”

    “是的。”钱浅冲蓝召雨点点头:“我听说了。您提出的合作条件的确不错,不过清瑜是个安于现状的人,他觉得目前就挺好,眼下店里营业状况正在慢慢好转,目前的运营成本也不算承担不了。”

    “但是明明有毕竟轻松的捷径为什么不走呢?”蓝召雨一脸询问地望着钱浅:“我想是不是因为我之前和付清瑜之前那点小小不愉快让他心怀芥蒂,所以我才找你来,想让你帮忙劝劝他,这明明是个双赢的合作结果,有好机会一起发展,为什么不能抓住。”

    “清瑜和蓝先生之间有什么不愉快吗?”钱浅端着一张笑脸装傻:“我想就算有,清瑜也不会心怀芥蒂,他不是小心眼的人。只是每个厨师都有自己的职业规划,我是如此,小凉也一样,清瑜当然也有自己明确的职业规划,他已经早早决定好了要走什么样的路,无论是作为他的副厨还是女朋友,我认为我都无权干涉。因此蓝先生今天找我来,恐怕没什么用。请原谅我不能帮助您劝清瑜改变想法。”

    “高端餐饮市场毕竟不能像是平价店一样靠着走量翻台保证利润,”蓝召雨一脸诚恳的模样:“尤其是西餐,真正的fine dinning价格虽然高,但一顿饭要吃几个小时,一块鹅肝买回来可能只能中间小小一块能用,剩下的都要丢掉,香香你是行内人,应该很清楚,许多国际上知名的三星餐厅都是在赔本经营,没有其他的盈利方式,只靠着精致的fine dinning,你们就算赚到名气口碑又怎样?还是很难盈利。”

    不管蓝召雨出于怎样的目的,但他这几句话却是点出了实情,一家餐厅仅仅靠着经营环境优雅、食物精致的fine dinning,也许可以变成国际知名的三星餐厅,也许名流政要都愿意来光顾,也许预定要排个几年,但那又怎样?越是这样的高端西餐,成本越是高昂,就如蓝召雨所说,很难靠着精致而又成本高昂的fine dinning赚取大量利润。

    但是那又怎样?办法是人想的不是吗?赔钱也好,盈利也罢,付清瑜餐厅的经营状况也轮不到蓝召雨来操心。

    “蓝先生说得很有道理。”钱浅的笑容客气又疏远:“但是这些经营上的事,跟我这个副厨其实没什么关系。”

    “当然。”蓝召雨冲钱浅笑着点点头:“只是说说我的想法而已。我们店也是走高端餐饮路线,面临的压力都一样,高端中餐比西餐稍微好一点,生存压力稍小一些。因此我才向付先生提出了合作建议,大家都是同行,共同发展的双赢合作我认为没有坏处。”

    “蓝先生的意思我了解了。”钱浅冲蓝召雨点点头,身上拽了一把一旁沉默的夏叶凉:“您现在这么忙,如果没有其他事,我就不打扰了。好久没跟小凉见面,挺想她的,想跟她多聊一会儿。”

    夏叶凉立刻心领神会地丢下了手里的筷子,一边解围裙一边说道:“那召雨,我先跟香香出去喝杯茶,好久没见了,好多话想说,晚市之前回来。”

    大约是指望着夏叶凉能帮着劝劝钱浅,蓝召雨并没有阻止夏叶凉和钱浅一起出去,反而还有几分鼓励的味道。

    只是直性子、心思又通透的夏叶凉注定不可能被蓝召雨利用。两人坐在附近的咖啡店,还没等钱浅开口问什么,夏叶凉就直接开门见山的说了自己的想法:“如果你想问我的意见的话,道理上,我觉得召雨说得有理,高端店有高端店的难处,抱团生存是容易点。但是我只是个厨师,经营上的事并不懂,也只是听着觉得召雨的合作建议有道理而已,实际怎样我其实并不清楚。况且合作这事儿,还要看你家付先生的意愿,谁都不能帮他做决定。付先生拒绝了和召雨合作,必定是有他的想法。”

    “你这个发小,事业企图心还挺强。”钱浅给出了一句意味模糊的评语:“我只是想问问,你们店生意这么好,他没有开分店的想法吗?”

    “诶?你怎么知道?!”夏叶凉有些吃惊地瞪大眼:“召雨前两天还提起过这件事。他想在f国首都开一间分店,问我有没有意愿去f国管理新店,我还没想好,正想跟你商量一下呢。我们店做的是目前国际上流行的fusion无国界料理,虽然是中餐,但是菜品和用餐方式其实很西化,按道理来说去f国不至于水土不服,但我还是没把握。”

    “恐怕落地本土化还有很长的路要走。”钱浅摇摇头:“f国跟我们国家一样,也是饮食出名的国家,他们对于本国料理很骄傲的,在他们眼里,真正的fine dinning只有f国菜,我们国家的料理,则类似于快餐一类的存在。新潮流不是不接受,但恐怕你们所有菜单都需要重新调整,我就想知道,蓝召雨有没有能力做到让他的高端中餐顺利落地。”

    “不是召雨有没有能力,是我。”夏叶凉皱起眉:“如果真的在f国开店,召雨希望我过去做主厨。”

    “小凉,你是个很有创新精神的天才厨师,虽然没有正经学过西餐,但我相信你的能力。”钱浅紧紧盯着夏叶凉的眼睛问道:“只是你确定你要丢掉你的中餐优势,去f国落地?并且还是在名厨蓝召雨的招牌下?”

    夏叶凉瞬间沉默了下去。她是个事业企图心很强,对自己的未来有着清晰规划的人。钱浅是在提醒她,蓝召雨提出的条件虽然诱人,但真的与她之前的职业规划不符。

第1279章:名厨,我有其他职业规划(46)

    回去路上,钱浅一路沉默,一直快到店里才突然冒出一句话来:“7788,完美任务评定里有一条是蓝召雨和夏叶凉不在一起对吧?”

    “对啊!”7788欢快的点点头:“这条要求对我们来说简直是白捡的!现在发现夏叶凉是个不婚主义者,他俩一定不会在一起。”

    “我在想这个‘不在一起’是什么意思。”钱浅微微皱起眉,并没有像7788一样乐观:“夏叶凉是个不婚主义者,她不会跟任何人在一起。而就我们目前观察到的,所谓前世蓝召雨苦恋夏叶凉,也根本不成立。这家伙不爱夏叶凉,随随便便就能换了目标,前世他追求夏叶凉的动机根本就成疑。”

    “所以你到底想说啥?”7788翻着小眼皮想了半天,最终还是没搞懂钱浅是什么意思:“他不喜欢夏叶凉,夏叶凉也不喜欢他,不是刚好吗?”

    “我是想说,这两人原本就不可能在一起,因此我们完美结局里要求这一条有可能是白捡,也有可能指的是另一种。”钱浅答道:“我想,这个‘在一起’的定义,很可能包括一起合作。”

    “诶?”7788的小眼睛瞪得大大的:“你这样一说也有可能啊!为了保险起见,咱们干脆一不做二不休,让他俩拆伙算了。”

    “现在可做不到。”钱浅翻翻白眼:“眼下小凉在蓝召雨的店挺顺利的,去其他地方不见得比在蓝召雨那里好。”

    “她可是你朋友诶,”7788斜着眼看了钱浅一眼:“你就这样看着她被蓝召雨利用?辛辛苦苦创作出来的口碑菜式,都被蓝召雨揽在自己名头上?”

    “小凉自己会有分寸。”钱浅摇摇头:“作为朋友,我该说的都说了,我想小凉自有判断,我不应该过多干涉别人的事业抉择,无论她做什么样的决定,我都尊重她的选择。况且我现在忽悠小凉立刻离开蓝召雨的店有些不厚道,眼下根本没有更好的去处,蓝召雨是抄袭没错,但他拿出的创意的确不错。我打算等清瑜准备开中餐店的时候再找小凉聊一聊,看能不能把她挖过来。”

    “你随便。”7788咂咂嘴:“我不急,你的任务都还没完成,现在想结局评定太早了。”

    钱浅刚进后厨,付清瑜就急急忙忙地走过来:“香香,你回来了,我等了你好久。”

    “和小凉多聊了一会儿。”钱浅没等付清瑜问就主动交代:“那个蓝召雨,找我就是为了劝你跟他合作。我听小凉说,他好像想在f国首都开一间分店,希望小凉过去做主厨。”

    “夏叶凉吗?”付清瑜歪着头想了想,给出了一句评语:“我觉得如果是你也许还可以,夏叶凉恐怕不行。她创意的优势在中餐,去f国恐怕会水土不服。”

    “我哪有那个本事。”钱浅笑着摇摇头:“你和小凉都是天才型选手,像我这种普通人只能老老实实的当副厨。”

    “瞎说。”付清瑜一脸认真的模样:“你设计的玫瑰蛋糕非常受情侣欢迎,在社交媒体上很火,还有人打电话来问是不是可以预定外卖。”

    “说到这个……”钱浅突然转过身看着付清瑜:“清瑜,今天蓝召雨跟我说的无非是fine dinning成本高之类的一些老生常谈的理由。虽然如此,但这的确也是高端西餐经营的困境,我们店经营成本就是很高啊,你也不能总靠自己的分红贴补自己的理想啊。”

    “老婆,你心疼钱了啊。”付清瑜冲着钱浅露出小狗一样可怜兮兮的表情:“我真的可以让你做土豪太太的,目前店里的运营成本,我负担起来不困难。”

    “我想说的不是这个。”钱浅笑着摇摇头:“我们店最近很红,好多时尚界名流在社交媒体上晒照片,但是每天接待就这么几桌客人,虽然我没问过你利润的问题,可我估计光靠着下午茶养着,利润低,要回本还要很久吧?”

    “你要看账吗?”付清瑜立刻一副积极的模样:“我叫人拿给你。你说的没错,利润不高,但也慢慢回本,不用担心的,我答应了让你做土豪太太,一定会做到的。”

    “能不能有点重点。”钱浅冲付清瑜翻了个大白眼:“我最近有个想法,想跟你说说。我们店很红,但是价格昂贵,就算是人均300的tea set也不是人人都能负担得,但是成本在那里,我们也不可能降价,所以下午茶时段看似火爆,但是销售还是有限。你刚刚说有人想要预定玫瑰蛋糕,我想这也许是条不错的路子。”

    “咦?说说看,我也听听。”付清瑜还没回答,他的合伙人职业经理人赵泽突然凑过来插话:“开展外卖业务吗?”

    “是,也不是。”钱浅摇摇头:“我们是fine dinning餐厅,所有的食物都要求最好堂食,打包会影响口感,怎么能做外卖,但外卖虽然不能做,面包店却可以。我们店每天都要做面包,随餐面包都是免费给客人吃,每一个面包篮都有八种以上的面包随客人选择,我们的面包非常受欢迎,尤其是核桃餐包,外场服务生跟我说过几次,有客人想另外买回家。既然如此,我想不如真的开个面包店,面包品种多做几个,再加上一部分可以带走的西点,另外就是三明治。”

    “可以试试,也许可以。”赵泽立刻眼睛一亮:“面包店里每天都要做,西点下午茶时段也有供应,多做几个品种,人工成本也差不了太多,可以带走的西点和三明治定价可以稍微低一点,面包店还可以设两三个座位,如果有人想要吃个三明治加咖啡的简餐,也可以坐下。”

    “我想,面包店面积不需要太大,但是一定要明显,最好在门口或者旁边,这样来喝下午茶或者吃饭的客人,路过面包店,也许想要顺手买点东西回去。”钱浅说道:“我们的烘焙工作间面积不小,应该能够负担一间面包店的出品。”

    “可以。”付清瑜立刻点了点头:“老赵联系一下物业,看看旁边的店面能不能租下来,如果不行,我们先在前台附近开一小块地方试试看。”

第1280章:名厨,我有其他职业规划(47)

    老赵的执行力极强,三个人商量决定之后,他立刻开始联系物业。改造店面并非一时半刻可以完成,但变通能力很强的老赵想了其他的办法,在钱浅提出她的想法两天之后,她发现,老赵在前台迎宾的位置旁边,设了个冷柜。

    “香香,你来看看。”冷柜一放好,老赵就迫不及待地拽着钱浅去看:“中间位置要有个招牌的玫瑰蛋糕,其他怎样填满随便,后厨的事我不懂,清瑜让我来问你。但是不管怎样,一定要好看,别花里胡哨的像是廉价糕点店似的。”

    “放心!”钱浅当着老赵的面,哗啦一下摊开了自己厚厚的笔记:“中间一个一磅的玫瑰蛋糕就可以,最下面一层都摆不太花哨的切件千层,我们店茉莉花口味的千层很受欢迎。中间层摆切件条形蛋糕,柚子蛋糕,清淡的柚子奶油配开心果点缀,绿白相间很清雅,之后就是树莓白巧克力伯爵茶蛋糕,白巧克力奶油涂层,视觉上也很干净。玫瑰蛋糕这一层避免喧宾夺主,我们摆一些颜色略深的点心,例如黑芝麻泡芙和传统栗子塔怎么样?”

    “还有那个,你们后厨昨天拿出来试吃的那个是什么来着,红红的慕斯蛋糕,很漂亮精致的那个。”老赵敲了敲自己的脑门:“我想着是不是可以做成心形?很讨女孩子喜欢。”

    “覆盆子荔枝蛋糕吗?”钱浅点点头:“可以。另外我今天打算做点巧克力,各种口味都做一些,我们店饭后赠送的巧克力也很受客人欢迎,我想是不是可以装盒出售,一盒也不需要太多,九颗不同口味就可以。”

    “行行行!”老赵点头如捣蒜:“你上回试做的焦糖夹心和咖啡夹心的巧克力,我拿回家给我女儿,她爱吃得不得了,说是比那个s国的名店出品的还要好吃。还有焦糖海盐的手指泡芙,总之我不管你用什么方法,今天下午三点之前,把这个冷柜给我填满了,笔记给我,能单独上架的点心都标出来,我现在就去做定价。”

    这个简单!下午茶的点心也是早早开始准备,领着人一起做出来就好。头一天试着摆冷柜,钱浅也没预计生意会多好,店里的原料都是昂贵的顶级原料,做多了也是浪费,因此她只打算每个品种多做个十几件,这样如果到了晚上卖不掉,员工们分一分带回家吃,也不至于太浪费。

    两点钟之前,钱浅带着手下的厨师将冷柜填的满满当当,老赵赶着制作的精致价钱牌也一一摆放好。实话实说,考虑到成本,老赵给小件甜点的定价并不低,小小的手指泡芙也要将近四十块,而最贵的小件柚子蛋糕,手指那么长一条要六十五块。

    这个价格比市面上的普通甜点店贵出将近一倍,钱浅原本想着,最开始生意不会太好呢,然而实际上,她还是低估了顾客的购买热情。

    三点钟下午茶时段的客人开始陆续到店,盯着第一批三层下午茶盘上桌后,忙了大半天的钱浅终于有点时间歇歇。看到钱浅闲下来,付清瑜立刻拉着她到一边,端上来了特意给钱浅做蟹肉牛油果沙拉和蘑菇。

    “累坏了吧,脸色还是不好。”付清瑜伸手帮钱浅整理刘海:“快吃吧,夏叶凉上次送给你的药材都用完了,这两天有空,我去中药店买点,还是得继续给你吃药膳。”

    “都是厨师,谁也不比谁轻松。”钱浅摇摇头:“大家都一样累,你没事我当然也没事。”

    “我是男人,怎么能一样。”付清瑜将蘑菇放到钱浅面前:“而且你之前在宵夜店熬了那么久,得好久才能补回来。”

    “我这不是天天在补嘛!每天吃得这么好,都是你亲手做的。”钱浅笑着拿起刀叉,准备吃蘑菇。

    “一天三顿都吃我做的才好。”付清瑜也笑起来:“赶紧结婚吧,我要家里的厨房大权。”

    两人正一边说笑一边吃饭,一个外场服务生突然急匆匆的跑进来:“香香姐,外面的冷柜要见底了,赵经理让我赶紧进来问一问,还有什么能摆进去。赵经理说了,之前那些品种没有也没关系,换一批也可以,现在冷柜都空了。”

    “冷柜空了?”钱浅一愣:“哦,卖的还挺快,没事,补货的我都放在冰箱,每种有十几件,补一批。”

    “香姐,早没了!”负责甜点的厨师立刻回答:“外场冷柜补了三回了,提前做出来那些切件点心都卖光了,现在也就剩下下午茶时段菜单供应的点心了。”

    “啊?”钱浅丢下手里的刀叉,去查看冷柜:“这才四点钟,怎么卖得那么快?!今天头一天卖切件蛋糕,而且我们店里的点心挺贵的,我还以为卖不出去多少呢。”

    “现在怎么办?冷柜要空了。”外场服务生眨巴着眼睛指了指台子上摆放得满满的甜点:“能不能拿这些去顶一顶?”

    “那可不行。”钱浅立刻摇头:“我们下午茶时段预定满的,这些都是准备好的tea set,拿出去摆冷柜,等一下端什么给客人。你等一下,我上午试做的抹茶豆腐蛋糕应该好了,等一下切出来你们尝尝,如果味道可以,先切成小件摆出去。”

    “面包还有多少?”付清瑜也立刻站起来:“去看一下餐包和方包够不够,冷台的人过来,做点三明治。挞皮还有现成的吗?做点菠菜塔、蘑菇派、牛肉派之类的咸点摆上去,五点钟有可能会有客人买回去当简餐。”

    冷台的小伙子答应一声,立刻利索的开始准备烟熏三文鱼、牛肉、酱料之类,开始准备做三明治,其他人也开始翻冰箱准备做咸点。

    钱浅刚要围上围裙去帮忙,付清瑜一把拖住她的手,将她按在桌边:“你别管,我来。你先好好把饭吃了。六点晚餐的客人就要到了,赶紧休息一下。”

第1281章:名厨,我有其他职业规划(48)

    开设冷柜的第一天,简直像是打仗。钱浅预先准备的甜点最先卖完,急急忙忙补了抹茶豆腐蛋糕、三五种三明治还有付清瑜带着人赶着烤出来的各种咸挞。谁知道这些东西也只够从四点撑到五点半,晚餐客人还没到,冷柜又空空荡荡了。

    钱浅只好又带着人赶了一批泡芙出来,因为时间紧,只做了两种口味而已,谁知刚摆上去就又卖光。因为准备实在是不充足,钱浅和付清瑜只好临时组了两个面包篮,将提前烤好的晚餐用的面包摆了一部分上去。

    然后钱浅和付清瑜发现,幸好他们多留了个心眼,预留了晚餐需要的量,否则真的有可能头一次面临随餐面包不够用的窘境。

    “你们可算是有外卖面包了。”一位常常光顾的太太很开心地告诉服务生:“我都问过几次了。全城的核桃提子面包都没你们这里的好吃,我儿子特别爱吃,可惜你们以前不外卖,买不到,我让家里的厨师试做,也做不出你们的味道。以后我天天让司机过来买。”

    “您下次提前打电话过来预定,”服务生很机灵的递上了餐厅的名片:“面包才刚刚开始卖,品种还不全,您如果有特别想吃的品种,可以提前打电话过来,我会提前跟后厨说,一定让您满意。您知道的,我们店的主厨是付清瑜,出品您绝对放心。”

    “当然。”太太笑着答道:“名厨的店,我当然放心,否则怎么会常来。明天我让司机过来,你们店里甜点和面包的单子给我一份,以后要在家里招待朋友可方便了,直接叫人过来买甜点回去也可以。”

    有这样想法的客人当然不止一个,面包甜点的生意出奇的好。因为大多数来买面包甜点的人都是即买即走,偶尔有人会坐下吃个三明治加咖啡的简餐,也是很快就会离开,并不像正餐和下午茶一样有高昂的服务成本。

    店里的面包和甜点的定价真的有些贵,但是名厨坐镇的店,即使稍微贵一些也还是有很多人买单。而且几十块小小一件的切件蛋糕,无形中降低了名店下午茶的门槛,对于经济上不算宽裕的客人来说,300+的tea set吃起来很肉痛,但几十块的外卖蛋糕偶尔吃吃还是能接受的。

    外卖业务利润非常不错,一个月之内,老赵就将餐厅旁边的位置租了下来,装修成了专门的面包店,将面包、甜点、巧克力的外带发展成了正式业务。面包店开张后生意一直很火爆,利润又高,老赵笑得嘴都歪了。

    既然生意好起来,钱浅的关注点也就不再是面包店,她又一头扎回厨房,老老实实的研磨技术。这样的日子一天又一天,每一天都和前一天差不多,原本没什么稀奇,可是面包店开张一个星期之后的某天,钱浅正在厨房忙,突然听到了任务完成的提示。

    “我是不是听错了?”钱浅懵了一秒才问道:“7788,我刚刚好像听到任务完成的提示了。”

    “我也收到提示了。”7788也是一脸蒙圈的模样:“我这里查到的,第二个任务的状态的确显示为完成。你现在就剩下一个付清瑜上电视你给他当助手,顺便破坏蓝召雨阴谋的任务了。”

    “怎么突然完成了?”钱浅很惊诧地问道:“这任务不是要求我在付清瑜的西餐厅工作,并且成为他的金手指吗?我我我,我目前的水平还很菜,作为副厨,最多就是合格,并没有比别人强,怎么可能成为金手指啊?”

    “我也不知道。”7788晃晃脑袋瓜:“但是既然判定了你任务完成,那你肯定做出了相当于金手指的贡献。”

    “我最近干嘛了啊……”钱浅挠了挠脸,认真思考:“新研究出来烤羊架的酱汁?问题是我的酱汁也没比清瑜的更好啊,只是给客人多一个选择而已。或者是泡沫蘑菇汤?分子料理现在这么流行,我的泡沫蘑菇汤也算不上稀奇,噱头而已。”

    “完成了就好了呗。”7788没心没肺地答道:“你多余操心那么多。”

    不过很快钱浅就明白自己作为金手指的作用,到底是怎样被判定成功的了。时值松露季,i国出产的白松露很快就要上市,付清瑜早早就联系了i国的供货商,说好了松露上市,直接空运回国。

    都是合作了几年的供货商,付清瑜原本是很放心的,于是早早做了松露季的菜单,也将宣传广告打了出去。

    因为白松露每年上市的时间固定,因此常吃高档西餐的老饕懂行的很,早早就开始抢着预定知名西餐厅的位置,钱浅他们店的松露季预约提前一个月就已经爆满,其中还有几位是知名的美食主播。

    名厨付清瑜的店,眼下被人默认为是国内西餐界头名扛把子,因此松露套餐虽然昂贵,但是预约还是火爆到不行。

    整个店都在为即将到来的松露季做准备,谁知这时候却出了幺蛾子。付清瑜合作多年的白松露供货商,突然跳了票,发货当天才通知付清瑜,今年没有松露。

    “到底什么原因?”钱浅觉得很奇怪:“一直以来都合作的好好的,怎么就突然不卖了?合同都签好了怎么能随随便便变卦?而且没有收到松露为什么不提前说,临发货了才跳票,这让我们连应对的时间都没有。”

    “听说上一批全都被一个大客户买走了,而第二批品质不良。”付清瑜皱着眉:“他说他已经在努力收购了,但是真的没办法按时交货,他准备退定金和赔偿款给我们。”

    “问题是我们现在不缺赔偿款,我们要得是松露。”老赵一脸愤愤:“这是故意的吧?白松露每年的出产都固定,高品质供货商就那么多,全世界的高档餐馆都是这个季节入货,怕不是找到了价格更合适的买家?那点赔偿款怎么能弥补我们的损失?菜单调整了,预定都满了,眼下却突然说没有松露?难道让我们也像是平价店一样,弄点便宜的黑松露搪塞客人?”

第1282章:名厨,我有其他职业规划(49)

    白松露的事事发突然,钱浅总觉得没那么简单。供货商所谓的大客户……不会是那个蓝召雨吧?!

    而且供货商跳票的时间也奇怪。发货当天才通知付清瑜没有松露,空运松露一天就能到,他们最早的松露套餐的预定就在第二天,这分明就是算计好了的。

    “这事儿分明是有人针对咱们餐厅,”钱浅开口说道:“还是雇个人查一查,从那个松露供应商入手,看看是谁跟咱们过不去。”

    “这些事以后再说。眼下最重要的是松露,我先想想办法。”付清瑜拿起电话:“问问我之前的朋友和同行,看谁的店能匀出一些给我们。但是无论如何,时间上都耽误了,明天的第一批预定恐怕得取消。”

    付清瑜在西厨届名气很大,名气也不仅仅止于在国内。他回国之前,在f国的两家不错的餐厅担任过主厨,当时就被认为是厨师界的明日之星,因此他的人脉也不仅仅只在国内,许多之前在f国打过交道的名厨,与付清瑜其实也都有交情。

    他的求助电话打出去,自然有人响应。只是国外的厨师们愿意帮忙,远水解不了近渴,食材就算紧急空运回来也需要时间。国内的两位主厨愿意暂时让出一些松露来给付清瑜,但人家的餐厅也要营业,能分出来的松露也不多。

    因此这一次的突然起来的事件,不影响餐厅的口碑是不可能的。就算是国内两家餐厅紧急援助的白松露当天就送到了,但也应付不来全部的预定。被取消的预定,有几位是当红的美食up主,当然对于这次事件超级不满。

    老赵当天就飞去了i国,一则打算找新的供应商,二则也要查一查供应商突然跳票的事。而钱浅,则第一时间给夏叶凉打了电话,旁敲侧击的打听了一下蓝召雨店里的情况。

    “松露吗?我们店是进了不少货。”夏叶凉倒是很直白:“我们也退出了松露季菜单,召雨设计的。不过说实话,我们是中餐,对于白松露的需求量真的没那么大,拿这么好的松露来配松叶蟹沙拉,我都觉得浪费。”

    “我们的供应商突然跳票了。”钱浅也不绕圈子,开门见山的提出了请求:“能不能先匀给我点松露,我们店老赵今天去i国联系新供应商,我很快还给你。”

    “我这边没问题。”夏叶凉很给力的一口答应:“不过我需要去跟召雨说一声。今年的松露价格到底是有多高,召雨将这批松露看得紧紧的,每天厨房都给配量,额外拿一定得他同意。”

    一定得蓝召雨同意才能拿到白松露??怎么那么巧啊!钱浅在心里呵呵两声,转而嘱咐夏叶凉:“如果他不同意的话,你千万别勉强。我们已经另想办法了,清瑜在问其他餐厅。”

    “我有分寸你放心吧。”夏叶凉很干脆的答道:“别急,我会想办法。”

    夏叶凉是在下午时到了钱浅的餐厅,她拿来的白松露真的不多,但钱浅知道,她一定已经尽力了。

    “只有这么多了。”拿出白松露,夏叶凉反倒一脸抱歉的模样:“对不起啊香香。”

    “你哪来的?”钱浅盯着夏叶凉:“蓝召雨不可能同意你拿白松露给我。”

    “你怎么知道?!”夏叶凉一脸吃惊的模样:“我也没想到召雨会拒绝。大家都是朋友,这一次也不知道是为什么。这些是我通过别的朋友弄到的,也只有这些了。”

    “小凉,真是难为你了。”钱浅叹了口气接过了那些白松露:“不跟你客气了,我真的急用。”

    “在说什么啊!”夏叶凉笑着戳了戳钱浅的额头:“是不是不把我当朋友?!”

    有了夏叶凉的印证,钱浅百分百肯定供应商跳票这件事跟蓝召雨有关系。只是她没想到,白松露事件只是一个开端,紧接着店里伊比利亚火腿的供货商也跳了票。

    付清瑜的店用的火腿,自然不是在网上随便出售的次一级伊比利亚火腿,而是每年限量供应的,突然断了货源,自然不会没有影响。再加上当季白松露断档了一阵子,取消了不少预定,对于店里的口碑造成了不良影响,短短一个月之内,正餐营业额下滑的很厉害,最糟的时候,晚餐时段一桌客人都没有,后厨准备的食材全部都只能浪费掉。

    生意清淡到这个地步,自然有媒体和美食up主开始唱衰付清瑜的店,也不知是不是收了钱,不知怎地,负面评价纷纷冒了出来。当然了,付清瑜店里食物的品质没得挑,因此槽点大多出在价格上,网络评论基本一面倒的在说店里定价过高,看准了客人人傻钱多。

    最糟的是,之前松露季被取消预订的几位美食评论员似乎非常不满的样子,公开在直播里diss了付清瑜的店没有信誉。

    踩一捧一,被拿出来当对比项表扬的几家高档餐厅里,就有蓝召雨的店。钱浅才不相信这是个巧合。

    但是虽然境况艰难,付清瑜店里的员工们到还没有人心惶惶,一个个淡定的上班下班,与平常并没有太大区别,似乎还是对自己的店信心满满的模样。因为与此相反,正餐营业额下滑,但新开的面包店生意却是越来越好,营业利润非常可观,店里的员工们永远用不着担心老板会没钱发工资。

    没钱吗?开玩笑!面包店生意好着呢!忙的要死好不好!

    靠着面包店,店里居然稳稳撑住了,渡过了松露季的难关。付清瑜不慌不忙,依旧踏踏实实扎在后厨,用心好好做料理自然会得到客人的承认,慢慢的,几个月过去,店里的生意终于又开始有了起色,这个被蓝召雨人为制造的难关,算是要熬过去了。

    钱浅这个时候才反应过来为什么自己为男主提供金手指的任务会被判定成功。这家面包店可不就是金手指嘛!在付清瑜的店被打压的艰难日子里,就是靠着面包店生意撑下来的。

第1283章:名厨,我有其他职业规划(50)

    可是付清瑜的店有了起色,蓝召雨也不会原地踏步。这段日子里,如果说付清瑜的店是在逆境求生,那蓝召雨可以说是顺风顺水再攀高峰了。

    他的店名气越来越大,颇有几分剧情里描述的前世付清瑜的青玉宴的架势。蓝召雨最近是真的红,他的名气已经不止于中餐界了,连付清瑜在f国的朋友都向他打听过:“听说你们国家最近有位做融合菜的厨师非常不错。”

    蓝召雨已经有了很好的基础,别管他是不是靠着抄袭付清瑜的创意获得成功,不夸张地说,他年纪轻轻已经成为中餐厨师界翘楚,如果就这样发展下去,国内的中餐厨师没谁能排到他前面。

    可是人就是这样不会满足。就算重生一世,一个人的想法和个性也不会有多大的改变。蓝召雨还是想要更进一步,他想要扩张,想要成为全世界顶级的厨师。而重生一世的蓝召雨对自己的认识也无比清醒,他没有付清瑜有才华,甚至也不如目前正在给他打工的夏叶凉有天分。

    不过这没有关系不是吗?这些有才华的厨师都能为他所用,都能用自己的才华为他蓝召雨这块金字招牌做贡献不就可以了吗!

    因此就在这段时间,钱浅发现,已经偃旗息鼓好好去搞自己事业的蓝召雨,又开始冒头了。先是又向付清瑜提出了一遍合作邀请,当然不可能得到付清瑜的同意,这一点钱浅倒是想到了。

    他突然开始出手和付清瑜的店过不去,大约打的也是这样的主意,让付清瑜发生经营困难,之后再借机提出合作建议,迫于经营压力,付清瑜有很大可能会答应他的建议。

    不过蓝召雨没想到,这段时间虽然付清瑜店里生意一落千丈,但面包店经营还是很不错的,付清瑜的生存压力并没有那么大,因此还是像之前一样,直接拒绝了他的合作邀请。

    不过蓝召雨并不认为是那家面包店让付清瑜那么有底气,他想到的是,付清瑜是个有钱的富二代,也许又是得到了家里的支持。

    无所谓,慢慢来。蓝召雨倒是并不气馁,一次两次付清瑜家里有可能给他支持,那么再多的次数还会继续支持他吗?谁会费力去填一个填不满的无底洞?!

    而且就算是付清瑜最终还是不答应与他合作也没有关系,蓝召雨想,只要他不再继续拦在自己面前,也就无所谓合作不合作了。

    也许就是因为这样的想法,钱浅发现,蓝召雨又开始在她眼前频繁出现了。当然了,这一次并非像上次一样非常直白的“追求”,而是打着朋友的旗号,拉着夏叶凉一起,找钱浅一起“相互交流经验”,据说是为了共同提高。

    “这是把我和小凉当成一路人了?”第n次接到邀请的钱浅觉得很好笑:“是不是觉得我也是和小凉一样事业至上的业务狂人啊?!”

    “你不是吗?”付清瑜也奇怪的眨眨眼:“你明明就很努力,每天都在厨房里不断钻研技艺。”

    那还不是因为坑爹的任务要求!当她真的想当厨子咋滴?钱浅有些无奈地翻了个白眼,可惜这些话不能直接抱怨,因此她憋了半天,只含含糊糊地解释了一句:“干一行爱一行,我是个好员工。”

    好员工钱浅又被换了行动路线的蓝召雨缠上了,因为想看看他到底有什么目的,钱浅并没有第一时间很生硬的拒绝他,果然没过两个月,蓝召雨又开始忽悠她跳槽。

    “香香做西餐也这么久了,难道不想换个环境?”蓝召雨一副为钱浅着想的模样:“很难得有你这样中西餐都是科班出身的厨师,如果单线发展就太可惜了。”

    不过任凭蓝召雨怎样忽悠,钱浅只是一句话:我对于目前的工作很满意。

    大约是蓝召雨太过执着,最后连夏叶凉都看不下去了:“召雨,我知道你的建议是好心,就职业发展来看,香香到我们店来的确有好处,可这是香香自己的职业选择,我们作为朋友还是别干涉太多了。也许人家香香就是愿意跟男朋友一起工作呢!”

    “是啊没错!”钱浅很大方的点头承认:“我就是愿意跟男朋友一起工作!男女搭配,干活不累。”

    “别总是为别人着想。”蓝召雨脸上带笑,眼里却毫无笑意:“人还是要为自己多打算。事业是自己的,该冲事业的时候,天天为了别人做贡献,小心以后后悔。”

    “我有什么可后悔的。”钱浅笑嘻嘻的看了蓝召雨一眼:“等我和清瑜结了婚,那家店就是我的了,我为自己的店做贡献有什么不对。”

    “香香毕竟是个女孩子,总是感情至上,”蓝召雨一脸无奈地摇摇头:“傻瓜!就算你们结了婚,这店还是付清瑜的,跟你也没关系。作为朋友才劝你,就算你们感情再好,你也要想着给自己留条后路。”

    “你说的没错。”钱浅一脸认真的点点头:“我会让清瑜在结婚前就把店转给我,我来当老板,保证我的后路。”

    怎么可能!蓝召雨笑着,眼神里的鄙视怎样都掩饰不住,钱浅瞟了一眼他看蠢货一样的眼神没说话。大约在蓝召雨的心里,她这个愚蠢至极的女人快要是要和付清瑜分手了,正常情况下,应该没哪个男人能忍受还没结婚女朋友就惦记自己的全部财产。

    夏叶凉倒是把这件事当做了一个单纯的笑话,以为钱浅就是在开玩笑而已,几个人嘻嘻哈哈的一阵子也就过去了。

    其实钱浅也真的是把这句话当成了笑话,没想到,唯一一个认真对待的人居然是付清瑜。钱浅回去以后,当做笑话一样讲了讲当天的经历,没想到付清瑜居然转过头来一脸认真的问:“那什么时候去办手续?”

    “办什么手续?”钱浅被问得一愣,一时半刻反应不过来付清瑜的意思。

    “转让手续啊。”付清瑜答得倒是很溜:“把店赶快转给你,以后我没财产了很贫穷,需要你养,所以你赶紧跟我结婚。”

第1284章:名厨,我有其他职业规划(51)

    付清瑜是真的把转让店铺当做个正经事来看待,几天之内,跟钱浅提了两三次。钱浅觉得很无厘头,所谓转让店铺,不过是拿来堵蓝召雨嘴的一句玩笑话,怎么付清瑜反倒当个真事儿一样磨磨叨叨呢?

    钱浅觉得付清瑜神经兮兮,但付清瑜却觉得自己超级有道理。说起来在某种程度上,钱浅和付清瑜还是有认知共识的,那就是蓝召雨的确别有用心,但是付清瑜眼里别有用心的蓝召雨,却与钱浅眼里的蓝召雨在目的上有巨大的差别。

    没错,付清瑜一直认为,蓝召雨这么不依不饶的跟他过不去,目的在于跟他抢老婆,因此他听说蓝召雨又在忽悠钱浅跳槽之后,立刻危机意识暴涨,森森觉得如果自己不努力点,老婆该被蓝狐狸勾搭走了。

    因此在钱浅心心念念如何与蓝召雨斗智斗勇保营业额的时候,付清瑜正在心心念念惦记着如何与蓝召雨斗智斗勇保住老婆。尤其是在老赵找了人查供货商之后,付清瑜更觉得自己的想法非常有道理。

    供货商跳票这事儿其实挺好查,顶尖食材出产有限,流向大家一般都心里有数,每年提前预定的顶尖食材一般都不会跳票,如果真的违约,属于很稀奇的大事,甚至都不需要动用私家侦探,只要找行内人打听一下小道消息就能知道个大概。

    但是为了保险起见,老赵还是认认真真的找了个侦探,事实证明,他们原本预定的顶级白松露和出产量很低的顶级伊比利亚火腿,还真是被蓝召雨买走了。

    不过就算查出来是蓝召雨做的手脚也没用,供货商违约,按照程序给店里赔付了高额赔偿款,该走的手续都走得齐全。别管这事儿到底有没有人指使,都只能到此为止,即使付清瑜心知肚明是蓝召雨做的手脚,也没法去找他。

    毕竟,他只是“正常”花高价买食材而已,供货商无良跳票,和他一个“正常”顾客有什么关系?!

    付清瑜是个性格有些佛的技术宅,成天钻在厨房研磨技术,但并不代表他是个没底线的好脾气。在供货商哪里做手脚砸他的店的招牌,本来就已经很触付清瑜的霉头了,更何况他还误认为蓝召雨的行动目的在于勾搭他老婆。连续被惹到的付清瑜认为,他不应该坐以待毙。

    既然蓝召雨堵他的路,那就翻过头来让姓蓝的无路可走好了。蓝召雨不是爱拿他老婆中西餐双修的职业发展路线来说事儿吗?那就堵住他的嘴。

    “香香,有件事想跟你商量。”付清瑜冲着钱浅笑得一脸乖巧:“我想再开一家店。”

    “面包店吗?”钱浅问道:“可是,如果再多一家店,我们的发酵室面积恐怕要扩大,现有的规模不够用了。”

    “不是。”付清瑜摇摇头:“我们再开一间中餐怎么样?我之前跟你说过,有这样的想法。”

    “啊?”钱浅有些吃惊地看着付清瑜:“这么急吗?我还以为还得再过两年,等现在这间店稳定了你才会另开新店。同时管理两家店,你忙得过来吗?”

    “我打算从f国请个优秀的厨师来做眼下这家西餐店的主厨,”付清瑜一副胸有成竹的模样:“我的主要精力打算放在中餐。我觉得你朋友夏叶凉说得也有道理,你中餐、西餐都是科班出身,只在西餐店工作太浪费了。”

    “你该不会是信了蓝召雨那些瞎道理了吧?”钱浅有些哭笑不得的问道:“我现在挺好的,没什么更高的职业理想。我们店的运营刚刚走上正轨,眼下势头正好,为什么不先专心发展一段时间,多积攒点资本。”

    “不是不是,不是因为他。”付清瑜冲钱浅笑得越发乖巧:“我对中餐也很感兴趣,有点新突破不好吗?而且咱们又不缺钱,开店的钱我还是有的。”

    “你老公可真省心。”7788这样评论:“按照原有时间线,他应该再过两年才开中餐店,我还以为你需要费力忽悠他开新店呢,没想到他这么自觉。”

    “也是好事吧。”钱浅想了想之后答道:“早点动手,趁着蓝召雨还没做大。我相信清瑜的本事,他开中餐,就没蓝召雨什么事儿了。毕竟靠着抄袭的创意是走不远的。”

    “你有把握吗?”钱浅有些不放心地多问了一句:“平时除了给我做饭,你也没什么机会研习中餐,就这样贸然决定开新店,还是有点太冒险了吧?”

    “我当然有信心。”付清瑜笑着捏了捏钱浅的鼻子:“我都能把你这个偏食鬼喂好,我觉得我没问题。”

    “那就随便你。”钱浅的眼珠转了转:“不如我去找小凉商量一下,看看她有没有兴趣换工作。”

    “那个电灯泡……”付清瑜张了张嘴想要反对,但是看见钱浅兴致勃勃的模样,只好心塞地闭上了嘴。夏叶凉这个阴魂不散的,成天和他抢老婆,厨师这么忙,好不容易遇到的休息日,那个夏叶凉总是会冒出来把他老婆骗出去见面。

    说起来夏叶凉真是个不错的厨师,有钻研精神,厨艺也好。可惜那女人实在太白目,有钻研精神是好,可也不能总是打扰别人谈情说爱吧?!算了算了……看在夏叶凉是女人的份儿上不跟她计较了。付清瑜摇头叹气,森森觉得如果夏叶凉来工作,自己的工作环境会变得不太友好。

    不过眼下这些都无需计较。付清瑜认为,他还是应该尽快将中餐开起来再说,不能再继续由着蓝召雨跳腾了。

    合作者是现成的,职业经理人老赵对于付清瑜要开新店的决策并没有意见,他仔仔细细地作了一番考察,在租金极其昂贵的地区,极佳的位置作为新店地址。在新店的选址和装修上,付清瑜还是一贯的作风,不惜成本,他就是冲着行业第一的目标去的,自然力求在任何细节上尽善尽美。

第1285章:名厨,我有其他职业规划(52)

    蓝召雨不知道,他对于钱浅不怀好意的挖角彻底改变了付清瑜原本的事业规划,不仅没有阻止付清瑜的中餐店出现,反而导致付清瑜将开中餐店的计划提前,打破了中餐fusion料理一家独大的景况。

    刚收到付清瑜要开店的消息时,蓝召雨着实紧张了一阵子,当然也想过要给付清瑜找点麻烦,让他的新店准备不要那么顺利。

    只可惜他目前对于付清瑜来说,已经不是暗中的对手了,而是过了明路的对头,因此他再想要暗搓搓的通过各种手段使绊子,已经不好使了。

    眼见着付清瑜的中餐厅就要开起来了,蓝召雨的确急,然而急了一阵子,他倒也淡定了。怕什么,付清瑜的中餐刚起步,而他已经积攒了大量的人脉和口碑,而且前世那些青玉宴的成名菜品几乎已经被他全部复制了,付清瑜想要绕过这些菜重新搞创新可不太容易。

    前世的青玉宴有多成功蓝召雨最清楚不过,他认为,就算是付清瑜自己,也没办法实现自我超越,达到更高的水准。

    说起来蓝召雨和钱浅的想法在某些方面倒也一致,钱浅这段时间最担心的,也是新店的菜品问题。

    钱浅知道,以前青玉宴的成名作品已经被蓝召雨抄了个遍,不能再用,如果新店想要压过蓝召雨,就必须拿出新的、更受欢迎的创意。为此她都已经愁了好几天,每天脑子里惦记的都是新菜式的设计,从早到晚都扎在厨房里不出来,然而以她这个龙套的资质而言,想要设计出与比以前青玉宴更好的菜来,很显然难度极高。

    与钱浅相反,付清瑜倒是还挺淡定的,他甚至不知道钱浅在愁什么。付清瑜每天惦记的事跟钱浅完全不一样,他的目的很明确:杠死胆敢勾引他老婆的蓝狐狸,娶媳妇走上人生巅峰。

    “你觉得怎么样?”钱浅将自己新做的鸡端到付清瑜面前,鸡皮油光发亮,鸡肉柔嫩,咸鲜适口,香味极其浓烈。

    “这是……盐鸡?”付清瑜有些好奇的对着盘子看了看,伸出筷子轻轻拨下一块鸡肉,连皮带肉放进嘴里:“口感像盐鸡,但是味道不像,也是咸香,但是你这个味道比普通盐鸡复杂许多,怎么做的?”

    “的确是盐鸡,但是并不是传统做法用海盐整。”钱浅端出了自己鸡的瓦煲给付清瑜看:“之前的处理步骤都一样,鸡也是用沙姜和米酒处理过的,只是传统做法用海盐盖起来,我用了岩盐,而且并不是以盐为主。我放了横着切开的整头蒜、大约四五种的菌菇,葱还有姜,用这些材料把鸡盖起来,之后用岩盐填缝,再盖一层,之后再。”

    “味道不错。”付清瑜点点头:“皮脆肉嫩。”

    “但有个问题。”钱浅很愁地望着盘子里澄黄诱人的鸡:“我们新店虽然是中餐,但用餐方式都是西式的,总不能像是中餐一样整鸡切件上桌吧?上菜盘子里那少少两块鸡肉,温度控制要很严格才行。而且……这鸡,就算是跟别家不太一样,但也远远没到出彩的地步。”

    “这你别操心,”付清瑜笑着答道:“我们开店这么久了,这点经验还是有的。西餐都是热盘上桌,放心吧,你想要什么温度端到客人面前都可以。谁说你做的菜不出彩,我家香香是个好厨师。”

    “漂亮话就别说了。”钱浅受不了的冲付清瑜翻了个白眼:“我自己什么水平我自己最清楚。别说比你了,就连小凉我都比不上。行了,别在这里碍事,我下午约了小凉,鸡肉要带去给她尝尝,你别一直吃。”

    “凭什么拿给她。”付清瑜一脸苦闷地望着钱浅:“你费工夫做出来的新菜难道不是应该给我一个人吃?”

    “当然不是!”钱浅一边快手快脚地将鸡肉装盒,一边笑嘻嘻的答道:“你说的,家里厨权是你的,我在家没资格下厨。因此我下厨房只是工作,我去找小凉也是讨论工作,你就别惦记了。”

    给自己上了套的付清瑜:!!!早知道不嘴贱了!!偶尔独霸老婆的料理也是很棒的!!

    身负勾搭女主大业的钱串子同学才不管付清瑜在琢磨啥,她火速背上饭盒出发了,厨房留了一大堆的烂摊子,被遗忘在家的付清瑜只好默默的在老婆出门后捡起了锅刷子。

    …………

    “我拿保温饭盒带来的,但是皮不脆了,”钱浅一见到夏叶凉就立刻打开了饭盒:“但还是想请你尝尝。”

    “盐鸡吗?”夏叶凉立刻很不客气的抄起筷子,直接夹了一筷子鸡肉塞进嘴里:“咦?味道很不错!你做的吗?”

    “嗯!”钱浅笑着点点头:“客观的说,比你们店里的无骨金沙鸡怎样?”

    “各有优点吧。”夏叶凉想了想之后给了个中肯的评价:“我们店的金沙鸡很明显更适合外国人的口味,而你这个口味上适应范围更广一些,但是单纯从创意角度来讲,金沙鸡比你这个强。我就说召雨那人还挺天才的,那道菜也是他的创意。”

    抄袭罢了!钱浅撇撇嘴表示不服。再好的创意还不是抄的。但她并没有针对蓝召雨说什么,反而问道:“小凉,之前你说蓝召雨想让你去f国,你考虑好了吗?”

    “其实我已经拒绝这份工作了,”夏叶凉叹了口气:“我没有正经学过西厨,没有把握在f国立稳脚跟,没有把握负担起这份责任,我不能随意答应。可是吧……拒绝之后我又有点后悔,作为厨师来说,我又觉得这项工作挺有挑战性的,有点想试试。眼下我在召雨这家餐厅工作,虽然挺不错的,但我也觉得逐渐到了瓶颈期。别的不说,召雨挺忙的,平时想跟他交流一下想法都没时间,他那些创意是怎么来的,也不会跟我仔细讨论。他的创意都那么优秀,我总觉得靠我自己研究,再怎样都达不到他的高度,有点受打击。”

第1286章:名厨,我有其他职业规划(53)

    夏叶凉说的这些钱浅早就想到了。她是个爱钻研的厨师,自然会被蓝召雨拿出来的那些了不起的创意菜吸引,只是蓝召雨的创意是抄袭而来,就他本人的水平而言,钱浅想应该还不如夏叶凉。

    两世经验的蓝召雨无疑是个优秀的厨师,但是优秀的厨师和顶级厨师之间的差别如同天堑鸿沟。没错,从这些年的从业经验来判断,钱浅认为,厨艺绝对也是要看天赋的,就像她无论如何努力都没法追上付清瑜一样,蓝召雨就算是个优秀的厨师,比起极具天赋的夏叶凉还是差了一大截。

    应该说,对付清瑜和夏叶凉这样的天才来说,烹饪是一门艺术,他们是极具天赋的艺术家。而对于钱浅和蓝召雨这样的人来说,就算非常努力,也只能做个优秀的匠人。

    蓝召雨,如果没有重生金手指加持,如果不是靠着抄袭前世记忆中的名菜,他真的无法和夏叶凉这样的天才厨师并肩而立。所以夏叶凉在他手下工作时间长了,迟早会感觉到不对劲。抄袭来的创意永远都不是自己的,这是蓝召雨的硬伤。

    “小凉,有没有考虑过换工作?”钱浅倒也不绕圈子,开门见山的问道。

    “但也没有更理想的工作了。”夏叶凉摇摇头:“难道要回去我家里的药膳馆?那里更限制我的发展。召雨虽然平时不太与我们这些厨师交流,但他至少隔一段时间就能创作出非常优秀的新菜式,对我来说也是个启发。只是……”

    “我说的不是你家里的药膳馆。”钱浅笑着答道:“我家清瑜要开中餐馆了,你没听说吗?都已经进入装修最后阶段了,我以为你知道,蓝召雨是知道的。”

    “我知道你们要开新店,原来是中餐吗?我一直以为是西餐连锁店,没仔细问过。”夏叶凉有些吃惊的指了指钱浅带来的盐鸡:“这是……你为了新店设计的?”

    “并不是好作品,能不能上菜单还不一定。”钱浅摇摇头,心塞地叹了口气:“我总是不如清瑜,他创作的新菜比我的强一万倍。”

    “新菜?”夏叶凉顿时眼睛一亮:“中餐吗?”

    “准确的说,是融合料理吧。”钱浅笑着答道:“符合国际潮流嘛!你们店不是也走这个路线?”

    “那你和付清瑜是准备请谁做主厨啊?”夏叶凉很耿直地问道:“另外雇个出名的主厨还是你亲自上阵啊?眼下中餐融合料理最出名的主厨就是召雨了。不怕打击你,我觉得你们找不到比他更好的主厨,和召雨的店竞争压力还是挺大的。”

    “我才不怕!”钱浅笑得一脸得意的模样:“我们店的主厨是清瑜,清瑜亲自出马,我对他绝对有信心,才不信有谁会比我家清瑜更好。”

    “付先生亲自去做中餐主厨?”夏叶凉愣了愣:“没搞错吧?付先生是个西厨,隔行如隔山啊!如果是你我觉得还能应付,可是付先生……我直说了,就像让我去f国当主厨一样不靠谱。他没学过中餐啊。”

    “是没正经学过!一开始只是看我做中餐顺便打下手,后来自己看书学了点,”钱浅脸垮了下来:“可是他现在松鼠鳜鱼做的比我还好,你说说,怎么会有这种人!每次看他做中餐我都想揍他。”

    “噗……”夏叶凉一口茶好悬没喷出来:“不会吧!就这样半路出家居然比你这个科班出身的还厉害?我怎么不信呢?!”

    “不信要不要来看看?”钱浅立刻打蛇随棍上地追问:“我们店下个月就要开了,最近清瑜正忙着设计菜单,你来看看吧,如果觉得合适,来我们店工作怎么样?”

    “我考虑一下吧。”夏叶凉露出犹豫的神色:“实话实说,付先生转行做中餐,我挺感兴趣的。他是我见过最优秀的厨师之一,只是我和召雨这么多年的交情,就这样随随便便跳槽了,似乎也不太好。”

    钱浅原本也没指望夏叶凉一下子就答应跳槽,她只是来铺路而已,叫夏叶凉亲自看见付清瑜设计的餐点,钱浅不信夏叶凉不动心。她对她家老公就是这么有信心!

    又一个休息日,钱浅果然接到了夏叶凉的电话,她并没有直接说跳槽的事,只是说想来跟付清瑜聊聊。钱浅立刻心领神会,这等于是个双向面试,夏叶凉想看看转做中餐的付清瑜到底有没有那个实力值得她跳槽,也想拿出自己的实力来给付清瑜看看,她无论任何职位都能胜任。

    钱浅直接将夏叶凉约在了付清瑜家,原因无他,付清瑜家里的厨房极其高大上,专业设备都快赶上饭店后厨了。

    自己媳妇弄了个电灯泡打扰好不容易的休息日,这让付清瑜颇为怨念,不过看在夏叶凉是个优秀厨师的份儿上,付清瑜还是同意在家里接待她。

    因此被钱浅带着头一次上门的夏叶凉,在付清瑜的家里刷新了一遍自己的三观。她看到在她眼中高冷男神一样的付大厨,系着碎花小围裙,像个小保姆一样亦步亦趋的跟着自己的姐妹儿郝香香,那份儿唠叨简直是没谁了,几分钟看不见人就转着脑瓜四处找,简直像是不能离主人的大黄似的。

    “香香去楼下小超市了。”夏叶凉看着拿着锅铲的付清瑜,解释钱浅的去向。

    “怎么还没回来?”付清瑜看了一眼墙上的挂钟:“去了很久了。”

    “没有。”夏叶凉很耐心地解释:“她刚出去,还没十分钟呢。香香说去买把葱。”

    “不好意思,”付清瑜冲夏叶凉扬了扬手中的锅铲:“我暂时走不开,能不能麻烦你下楼接一下香香,我怕她买的东西多太重,拿不动。”

    呃……夏叶凉一头黑线,说了只是买把葱,两棵葱有什么拿不动的啊?!不过在人家做客,夏叶凉当然很有眼色,立刻站起来出门往楼下走。算了算了,下楼陪香香买葱挺好的,比跟这位神经病付大厨眼对眼强多了。

    唉!!果然男神只能远观。离近了看崩坏太严重!!

第1287章:名厨,我有其他职业规划(54)

    夏叶凉刚下电梯,就看到了拎着两棵葱往回走的钱浅。钱浅看到夏叶凉倒是很吃惊:“咦?你怎么出来了?也有东西需要买?”

    “没有。”夏叶凉立刻摇头:“我今天做饭的食材都自己带来了,没什么需要买的。我下来是因为你家付大厨说,怕你买的东西重,让我来接你。”

    “神经。”钱浅哭笑不得的应了一句:“你没跟他说我是买葱吗?”

    “说了!”夏叶凉一脸正经的点点头,很耿直的评价道:“但是你家付大厨还是让我来接你。太幻灭了!男神居然有点神经兮兮的。内什么,香香啊,这个付清瑜平时也是黏你黏得那么紧?”

    “还好吧。”钱浅笑了:“哪有你说得那么夸张。”

    “还真是什么锅配什么盖。”夏叶凉很感叹地咂咂嘴:“他那么粘人你都能忍。这要是换了我,不出两天必疯。”

    黏得很紧吗?钱浅歪头认真想了想。付清瑜真的还好啊,粘人的功夫比郑瑾瑜差远了。想当年她当田七妖怪的时候,郑瑾瑜恨不得把自己拴在她身上,她调个工作郑瑾瑜都一副天塌了的模样。

    当然了,夏叶凉来拜访并不是为了参观付清瑜和钱浅小两口的日常,主要还是试菜。她利用付清瑜家里的厨房做了一道中餐传统的鱼香肉丝,完全中规中矩没有创新,作为技术考核标准,另外又做了一道她自创的功夫菜。

    夏叶凉果然是个优秀的厨师,她的奇思妙想让付清瑜都刮目相看。她做的这道菜端上桌看起来像是一粒一粒炸过的带子,面衣轻薄,看起来软嫩酥香。但钱浅挟起一块咬了一口才发现,夏叶凉拿出来的带子有多了不起。

    她将虾肉仔细酿入带子和草莓的夹层,沾上上等面粉炸香,之后再用顶级云腿和芫荽做点缀,水果和海鲜的甜香混合在一起味道很是特别。小小一粒带子如此费工夫,入口香酥不腻,带子和虾肉鲜美,配上草莓的清香,真是非常可口。

    “很不错!”付清瑜仔细看了看眼前的带子点了点头:“创意很新鲜,味道也好。炸制火候控制的刚刚好,海鲜熟了,但草莓又不至于软烂,这道菜很考验功夫。是你自己想出来的?”

    “对!”一提厨艺就兴奋的夏叶凉立刻点头:“我试验了很多次,才掌握了最好的火候。水果我也换过很多种,最后选定的草莓。可惜草莓不是每个季节都有最优供应,这道菜只能作为季节限定出现。”

    “你是很优秀的厨师。”付清瑜看了夏叶凉两秒,给了一个非常中肯的评价:“这个创意非常棒,能和你一起工作,一定是件让人开心的事。”

    “付大厨客气了。”夏叶凉双眼亮晶晶的盯着付清瑜:“不知道今天是不是有幸旁观付大厨做中餐。之前还是您在酒店任行政总厨的时候,我有机会旁观过一次您做菜,之后再也没机会了。”

    “当然可以。”付清瑜立刻站起来往厨房方向走:“难得见识到你这道好菜,那我也做一道新创作的作品请你品评一下。”

    夏叶凉水平不俗,为了尊重好厨师,付清瑜自然也选做自己最新的创意,完全不担心是不是被夏叶凉学会去告诉蓝召雨。

    他做的是一道海鲜和一道素菜。海鲜走的是中西合璧fusion路线,而素菜则是纯中餐。

    那道海鲜是付清瑜不久之前设计出来,准备放上菜单的松露鲜蟹肉云腿蒸乳酪,算不上费工夫的菜,端上来是漂漂亮亮一盘像是蒸蛋白,表面上堆着细细的蟹肉和云腿粒,还配有一条细长的脆饼。

    乳酪咸香,但却并不腻,属于国人和外国人都能接受的程度,和海鲜配合,有种奇异的平衡感。

    和抄袭创意的蓝召雨不一样,付清瑜将自己的菜解说得清清楚楚,选了哪种螃蟹、哪种乳酪,为什么选这种,创意思路是什么,想达到的口感要求是什么,一应俱全,夏叶凉越听眼睛越亮,恨不得拿出笔记来抄一抄。

    原本以为海鲜蒸乳酪已经足够新鲜,但付清瑜后来端上来的素菜才让夏叶凉感叹,果然名厨就是不一般。

    付清瑜端上桌的素菜是一整颗圆圆、大大,拨了皮的番茄,看起来像是生番茄拨了皮被浇了薄薄的芡汁一样,红红亮亮很是漂亮。番茄的顶端被付清瑜点缀了一点点食用金箔,再搭配上装饰用的香草,真是靠颜值就能拉一片粉丝。

    番茄端上桌,夏叶凉盯着看啊看,半天都没舍得动手,一直在琢磨自己如果做芡汁番茄会不会这么好看,还是钱浅毫不客气的伸出筷子,一筷子揭开了番茄上小小的盖子。

    盖子下面,番茄肚子里满满的内容物露了出来,金针菇配上蟹肉和带子,酿在番茄肚子里,高汤染上番茄的鲜甜,番茄又透着海鲜的鲜香,一切是那么和谐完美。

    钱浅举起手里的勺子狠狠挖了一大勺的金针菇,配着番茄一口吃到嘴里,金针菇几乎没味道,海鲜又是带子和蟹肉这样清淡的品种,她原本以为番茄鲜甜的味道会盖住其他,但其实并没有,口感很平衡,番茄的鲜甜与海鲜的鲜味搭配刚刚好。

    “好吃。”没等夏叶凉先评价,钱浅就笑眯眯的开了口:“我喜欢。”

    “味道真的很不错。”跟着钱浅一起尝菜的夏叶凉跟着点点头:“付大厨,您怎么想到这道菜的!口感真的很好,清淡又开胃,口感平衡。”

    “唔……这个嘛……”付清瑜一边忙着挖了一大块番茄到钱浅的碗里,一边有些心不在焉地答道:“因为香香实在是太挑食了。除了番茄炒蛋,她平时几乎不吃熟番茄,为了让她饮食均衡,我只好多想点办法。”

    哈?听到意外答案的夏叶凉顿时傻了眼。所以,合着付大厨您努力想出这么有创意的功夫菜,原来是为了哄媳妇多吃两口番茄吗?!

第1288章:名厨,我有其他职业规划(55)

    和夏叶凉与付清瑜相比,钱浅端出来的菜就有些太平常了。一份精美的蒸饺,透明的皮,顶端是红色的整只基围虾,馅料分两层,中间是菠菜和蟹肉做成的淡绿色馅料,下端是白色的带子配马蹄,透明的水晶皮,整个蒸饺看起来像是盛开的花一样红绿白三色分明,看起来是很漂亮,但是吃起来就有些过于中规中矩了。

    另一份是素菜,盘子中央绿绿的芥蓝码放整整齐齐,看起来就像是普通饭店出品的芥蓝,但是吃一口,浓浓的黄酒香味,带着微甜。火候刚好,刚刚断生,清脆适口,芥蓝的微苦完全被黄酒的浓香遮住,非常特别的一道素菜,只可惜长相太不吸引人了,和普通饭店的出品几乎没什么两样。

    “香香,这个很好吃!”夏叶凉瞪大眼:“你怎么做的?酒味很容易挥发,你怎么保持的这么好?”

    “自己调的糖酒汁,”钱浅答道:“没用普通的清炒方法。好吃是好吃,可是样子太不起眼了。我怎样都比不了你们,总是差着一截。好吃的不好看,好看的味道又不出色。”

    “质朴的外表也是一种特色。”夏叶凉非常诚恳地说道:“你这个芥蓝看起来不起眼,但是口感非常惊艳,如果在店里卖,客人看到这么质朴的外表,在期待不高的情况下吃一口,一定会非常喜欢。真的好吃,有种吃不够的感觉。”

    夏叶凉说着又将筷子伸向菜盘子,结果一旁沉默的付清瑜手疾,一下子将盘子拉倒自己面前,快手快脚将盘子里没剩几根的芥蓝全部挟到自己面前的碗里。

    夏叶凉一愣,有些郁闷地收回筷子,颇为怨念地说道:“付大厨这么爱吃芥蓝吗?香香是你女朋友,你随时可以吃到,我好不容易有机会吃香香做的料理。”

    “我也是好不容易吃到。”付清瑜理直气壮的答道:“我家香香下了班很少进厨房。这道菜会上我们店的菜单,你如果想吃,欢迎到店里去吃。我们店里其他厨师的水准也都很不错。”

    “别理他。”钱浅一转脸将自己做的蒸饺推倒夏叶凉面前:“这些都是你的。仔细尝尝,多多提意见。”

    “好吃是挺好吃的,也好看。”夏叶凉夹着一颗蒸饺仔细看了看:“可是也没觉得比我们店的出品更好,老实说,召雨设计的翡翠冰花饺似乎比这个更出色一些。”

    唉!钱浅心塞地叹了口气。这是当然的!蓝召雨拿出来的招牌翡翠冰花饺是抄袭的付清瑜的创意。还是那句话,她这个破龙套无论怎么头铁肯努力,也都赶不上光环加身的男女主。

    “不过……”夏叶凉盯着饺子看了半天,突然冒出来一句:“你把菠菜换成韭菜会不会好一些?菠菜配海鲜,口味太轻淡了。”

    “不行。”付清瑜立刻摇头:“国人很习惯韭菜的味道,但是外国人许多人都吃不惯。”

    “果然隔行如隔山。”夏叶凉信服的点点头,一脸庆幸的说道:“幸亏我没听召雨的,去f国分店做主厨。不是西厨科班出身,对于外国人的口味,我真的不算了解,还是付大厨的意见有指导意义。”

    “不如我想想配个合适的蘸料。”付清瑜这样建议:“蒸饺的味道清淡,也代表着适应性比较广,西式或者中式的酱汁都可以适应。”

    “香香做的蒸饺,付大厨配酱汁,你俩倒是珠联璧合。”夏叶凉随口说道。

    这句无心的闲话倒是拍马屁拍到了付清瑜心坎儿上,他立刻翘起嘴角笑起来,瞥了一眼低头认真吃菜的钱浅。珠联璧合吗?这是当然的!!香香只能吃他做的菜,也只有他能照顾好香香挑食的嘴,可不是珠联璧合嘛!

    “干嘛好好的笑得一脸奇怪。”钱浅抬起头就看见笑眯眯盯着他瞧的付清瑜,于是一脸奇怪的摸了摸脸:“我脸上有东西吗?”

    付清瑜不说话,笑着捧起钱浅的脸,当着夏叶凉的面,大大方方的一口亲在她唇上。夏叶凉有些受不了的捂住眼,低声唠叨:“真是的!这么能秀,是想骗我找个人结婚吗?没门儿!”

    这一天,夏叶凉并没有给钱浅直接的答复,她接受过付清瑜和钱浅的招待之后,就直接离开了。钱浅也能理解夏叶凉,毕竟涉及到她未来的职业发展,多权衡考虑一下也是应该的。

    对于事业,夏叶凉一直清醒而又目标明确,这么有事业企图心的姑娘,钱浅相信她会做出最适合自己的抉择。

    而钱浅,则在夏叶凉走后默默的思考了两分钟,直接走进了厨房,伸手戳了戳正在刷锅的付清瑜。

    “很快就整理好了。”付清瑜回头看了一眼钱浅,笑着说道:“等一下家政要过来,我们出去逛逛,看个电影,等他们收拾好再回来。”

    付清瑜是个奇怪的人,他平时雇了专门负责清洁的保姆,但却从不允许家政人员动他的厨房。保姆过来一般只负责打扫洗衣服,从来不敢随意进厨房。厨房里的一切清洁工作,都是他自己来做,就算隔一段时间一次的大规模厨房清洁需要请人来帮忙,付清瑜也必须在场盯着。钱浅想,大约这就是厨师领域不可侵犯?

    “我不是要催你。”钱浅摇摇头:“我是想说啊,订个机票,去看一眼我妈,在新店开张前,把结婚手续办了吧。”

    “你说真的。”付清瑜立刻急急转身,手上洗洁精的泡沫差点甩钱浅一脸:“好啊!我立刻就去订机票,西餐这边的新主厨已经可以开始上班了,我们明天出发怎么样?电影别看了,等一下先去买礼物。我要回趟家跟我爸妈说一声,让他们跟我们一起去,见亲家。婚礼你想在哪里办?房子呢?以后想住在哪里?买多大的?想要装修成什么样子?”

    “你能不能别思维发散那么迅猛。”钱浅受不了的扶额:“去见见我妈,回来办个结婚手续而已。其他的事以后再说,马上要开新店了,那么忙,等稳定以后再考虑下一步也不迟。”

第1289章:名厨,我有其他职业规划(56)

    付清瑜觉得有点郁闷。他向往中的见家长、会亲家、买房、娶媳妇、办婚礼一步到位最终没实现。

    钱浅只是打扮得很正式的去了一趟付家,向付家父母申请了先办结婚手续,得到同意后就独自拉着付清瑜去了一趟e国,见了见自己老妈,顺便汇报了要结婚的事。

    付清瑜家庭出身好,学历高,长得帅,钱浅妈妈自然没挑理。她只是很遗憾,女儿一晃眼就长大了,她这个母亲实在太失职,孩子从来跟她就不亲,如果不是她主动联系,这孩子连电话都很少打。

    钱浅和付清瑜在e国没呆两天,也并没有在钱浅妈妈家住,反而住在外面的酒店,生怕过多打扰妈妈的新家庭生活。

    临走前一晚,钱浅的继父出面请两人吃了一顿正式的晚餐,钱浅妈妈当面交给了钱浅一张卡:“这是这些年妈妈给你存的嫁妆,拿好。这些年妈妈没能为你做什么,这是唯一能给你的了,不要拒绝。”

    钱浅犹豫了一秒,还是当着继父的面接过了那张卡。作为穿越许多世的位面工作者,她对于自己这辈子的母亲没那么多的怨言与苛责。她知道这些年独立生活少联系,让妈妈一直对她抱有一种歉意,但普通人的生活总有许多不得已,她无法融入母亲的新家,妈妈也没办法离开自己新丈夫和孩子,不是谁对谁错的问题。取舍之后,日子该过还得过。如果接下这张卡能让妈妈安心一些,钱浅不介意多给她一些安慰。

    这张卡里的确有不少钱,算是一份丰厚的嫁妆了。钱浅知道拿出这笔钱一定不是妈妈一个人的主意,继父已经尽最大努力展现他的善意了,只是……钱浅清楚,他其实看到妻子与前夫生的女儿,心里总是不太舒服。

    钱浅和付清瑜匆匆回了国,回国后的第二天,两人就带齐了各种证明文件去预约办理结婚手续了。

    手续办的很快,不过短短两天而已,钱浅就和付清瑜正式成为了一家人。付清瑜起初很开心,然而他很快发现,日子似乎没什么变化,自己新娶的媳妇儿每天还是上班下班忙忙碌碌,一有时间就对着厨师笔记研究,甚至连家都没搬,还是住在爷爷留下的那间两室一厅的老公房里。

    所以办理结婚手续只是走个过场吗?也太敷衍人了吧!!付清瑜真是无限怨念。

    “我们新家要安在哪里啊?”付清瑜第n次问钱浅的意见:“你喜欢住在哪一区?”

    “啊?”钱浅一脸懵地从书本里抬起头,她最近正在整理自己职高时期的笔记和菜谱,真是忙得要命:“什么哪一区?”

    “房子啊。”付清瑜幽怨地盯着钱浅:“我们要把家安在哪里?问了你好多次了。”

    “买房吗?”钱浅眨眨眼:“别买了,省点钱。西餐店刚刚开始盈利,中餐马上就要开了,花钱的地方多着呢。”

    “不买可以啊,”付清瑜凑过来眨眨眼:“把我家重新装修一下,我先暂时和你一起搬到爷爷的房子。”

    “装修多麻烦啊,不用了,你家挺好的。”钱浅挥挥手:“别浪费钱了。”

    “什么叫我家。”付清瑜更怨念了:“咱们家!是咱们家!你要是觉得不用装修,那你赶紧搬过来。都结婚了,干嘛还分开住。”

    “最近不是没时间嘛,”钱浅像是拍狗一样安慰似的拍了拍付清瑜的头:“等我有空就搬。好多东西要收拾,一时半刻收拾不清。”

    “不行!”付清瑜蹭一下站起来,脸色无比坚决:“有什么好收拾的!我都给你买新的,你是我老婆,就应该跟我住在一起,三天之内,必须搬家。我都忍你好久了,我看不能继续惯着你,这么拖下去还没个头了。”

    钱浅看着板着脸的付清瑜,不知为啥莫名想笑,终于忍不住扑哧一声笑出来:“行行行!你厉害!我三天之内一定搬,这总行了吧?”

    “这还差不多。”付清瑜一脸傲娇的模样,坐回到钱浅身边,一把将她搂进怀里:“我今晚下班就去帮你收拾。”

    “下班那么晚,你就别跑了。”钱浅摇摇头:“刚好后天排了我休假,我给小凉打过电话,她也是后天休假,我叫她来帮帮我,顺便问问她的想法,到底要不要到我们这里来工作。不过话说回来,你新店的名字到底想好了没有?外装修快弄好了,就差招牌了,到现在你也没定下来店名。”

    “自然要你说了算啊。”付清瑜将下巴放在钱浅的肩上,和她一起看着眼前的笔记:“人人都说听老婆的话能发大财。你说咱们的新店叫什么好?”

    “青玉宴。”让钱浅起名字,那就是还延续剧情中的招牌呗:“你叫清瑜,你的中餐店叫青玉宴,多好。”

    “不好。”付清瑜立刻摇头:“没有你的名字,只有我的,看起来多孤单。”

    “难道你要叫清香馆或者香玉宴?!”钱浅冲他翻了个大白眼:“不知道的还以为你开妓院呢!要是听我的,就叫青玉宴,你不喜欢没关系,我喜欢。”

    开玩笑!怎么能不叫青玉宴!钱浅还指望着重新让这块招牌出现在重生的蓝召雨面前,跟他正面硬杠呢!!

    两天之后,被钱浅叫到家里帮忙的夏叶凉不用钱浅催促就正式给了她答案:“香香,我昨天已经向召雨提出辞职了。以后在一起工作,请多多关照。”

    “真的吗?”钱浅笑得眼睛都快看不见了:“明智的选择!能跟我家清瑜这么优秀的主厨一起工作你赚了好吗?!”

    “老王卖瓜。”夏叶凉受不了的吐槽:“知道你男朋友优秀,能不能不要一直秀了,辣眼睛。”

    “谁说我是在秀男朋友。”钱浅双手叉腰,一副骄傲的模样:“我明明是在秀老公好吗?给你看看结婚证书。知道我叫你来干嘛的吗?就是来帮我收拾搬家的,姐已经顺利把自己嫁出去了!赶紧羡慕我!”

    “知道什么叫不婚主义者吗?”夏叶凉直接将钱浅递到她手里的结婚证书拍回到钱浅脑门儿上:“羡慕个鬼啊!想骗我也找个人结婚?没门儿!!”

第1290章:名厨,我有其他职业规划(57)

    夏叶凉的辞职对于蓝召雨来说是个巨大的打击。他愤怒异常,重生一世已经万般小心,但他还是没能阻止夏叶凉和付清瑜合作,更重要的是,付清瑜似乎比前世有更多的助力,一直跟他在一起工作的郝香香,也是个优秀的厨师。

    蓝召雨很不甘心。上一世,他就是败在了付清瑜的青玉宴手下,而这一世,他绝对不能再给付清瑜机会,他决不能再一次让青玉宴压在他头上。

    因此青玉宴开张的前一周,钱浅发现,蓝召雨开始频繁地出现在各大媒体接受采访。作为男配,蓝召雨颜值其实是很高的,而且他的长相比付清瑜更加具有亲和力,表面上看起来,正是最流行的暖男品种。

    长得好,会做菜,再加上精心设计的温柔暖男人设,再加上他真的有实力,蓝召雨红的很快,短短时间内,他旗下的店就成为了认可度极高的国内高端中餐第一品牌。

    青玉宴开张前一天,钱浅在媒体上看到了蓝召雨与国内顶级美食评论家俞扬贤的合影。俞扬贤是当红美食评论家,外号鱼羊鲜,他原本是个国际时政媒体记者,因为爱吃转行做了美食记者,后来成为了专业的美食评论家。

    俞扬贤以毒舌著称,评论餐馆毫不留情,因为是国际时政记者出身,俞扬贤的外语和文案功底不同凡响,每次出的餐馆点评视频都是三种语言同步,在国际上都很有影响力。他曾经花了整整两年时间,吃遍了全世界全部三星餐厅,点评毒辣一针见血,简直就是美食指南风向标。

    能得到俞扬贤盖章的店,不论是街边小摊还是高大上的fine dinning,无一例外都会爆红,有了俞扬贤的肯定,几乎是保证了今后三年的营业额。

    蓝召雨通过无数关系好不容易搭上了俞扬贤,当然,力气没有白费,结果喜人,俞扬贤对于店里的菜品赞不绝口。这是当然的!!蓝召雨如此费心的托关系联系俞扬贤不是没有理由的,按照他前世的记忆,俞扬贤就是对青玉宴里付清瑜设计的那些菜品推崇备至,几乎用尽一切溢美之词来赞赏付清瑜的作品。

    在蓝召雨的认知中,付清瑜的成功除了与夏叶凉的帮助分不开之外,还与这位刻毒的美食评论家也有关系。

    蓝召雨很聪明,他按照前世记忆抄袭来的那些菜品还原程度还算高,他明白靠着这些抄袭来的创意,他也有很大的概率能够得到俞扬贤的青眼,趁着青玉宴还没有开张,他必须要将俞扬贤的注意力牢牢吸引住,让这位毒舌美食评论家,成为他的助力,而不是付清瑜的金手指。

    这一策略无疑是很成功的。那些抄袭来的菜品果然如蓝召雨的意料一般很讨俞扬贤的欢心,俞扬贤非常大方的公开盛赞蓝召雨的“创意”,再一次帮助他树立了中餐厨师第一人的光辉形象。

    钱浅怕吗?一点也不!她始终坚信,抄袭来的创意永远不能让蓝召雨长久得意,他能拿出来的菜品有限,总有捉襟见肘的一天。而青玉宴,有付清瑜和夏叶凉两个天才厨师坐镇,灵感火花源源不断,怎么可能抵不过蓝召雨?就算他现在小胜一时又怎样?时间长了走着瞧。

    再说了……谁还没两个朋友啊!!钱浅转转眼珠,拿起电话拨出了一个号码。

    “我结婚了,快过来送礼!”钱浅笑着对电话那头的说道:“不是大礼我不要!!”

    “你个混蛋,不声不响就结婚了,有没有把我这个朋友放在眼里?!”电话那头的云端愤愤不平:“好意思叫我送礼,你说了管我一辈子饭,还差半辈子没吃,你居然就结婚了。”

    “照管不误。”钱浅笑嘻嘻的答道:“谁叫你这些年国内国外两头跑,踏踏实实呆在国内,天天来吃饭也没关系。”

    “话说回来,你老公谁呀?”云端十分口无遮拦的问道:“是之前我见过那个帅哥厨师?还是换了别人?”

    “除了他还能有谁?”钱浅气得翻了个白眼:“我上哪换去,我老公这么乖,我舍不得换。”

    “正常人哪个不是谈三两次恋爱才结婚,你运气可真好,一次居然就嫁了。”云端忍不住笑出来:“你那个老公,光看脸就值了。说吧,想要什么大礼,姐满足你。”

    “过来吃饭,”钱浅一点都不客气的说道:“利用一下你知名画家的名气。我和我老公的新店要开张了,对手最近正在炒热度,我不跟个风看来不行。”

    “分店吗?”云端好奇的问道:“跟之前一样,西餐fine dinning?那我纠集一群时髦人去?”

    “新店是中餐。”钱浅答道:“后天开业,青玉宴,中餐融合菜,目前当红的厨师蓝召雨知道吗?那就是我的竞争对手,我们跟他一个路线。”

    “行啊你,胆子不小。”云端略略吃惊地答道:“那个蓝召雨最近很红的,听说他们店预定要排几个月。你上来就杠上名厨,胆子肥啊。”

    “我老公也是名厨,虽然是西厨,但是也不差的好吗?”钱浅很骄傲的答道:“我们店的出品一定不比蓝召雨差,有我在你还不相信吗?从我当学生开始你就一直吃我做的饭,什么时候让你失望过。”

    “那妥了,”云端立刻答道:“放心吧!不就是炒名声嘛,快好好说两句好听的,我给你找条好大腿。”

    “求求你云大美女,”钱浅很敷衍的答道:“大腿在哪?不会是你吧?”

    “你赶上好时候了!”云端很得意的说道:“f国国立博物馆馆长最近会去我们国家,送一批王室珍藏的名画去我们国家国立美术馆参展。他这次来我们国家媒体关注度很高,不光在艺术界,官方这方面来说,也算是比较重要的外交事件。我认识这位馆长,想想办法,看看能不能忽悠他去你们店吃一顿。”

第1291章:名厨,我有其他职业规划(58)

    几天后,青玉宴无声无息地开张营业,并没有铺天盖地的宣传,反倒是蓝召雨那边的宣传攻势有所加强,“名厨蓝召雨”的曝光率节节上升,都快跟娱乐圈的当红小鲜肉有一拼了。

    而青玉宴这边,不管是付清瑜、钱浅,还是刚刚换了工作的夏叶凉,大家都闷头在厨房忙碌,不管客人是多还是少,都是认认真真的做菜,一点都不焦躁的模样。

    青玉宴开张一周,生意真是非常清淡,周末的一天,云端来了,和她一起来的,是一位五十岁左右的优雅的f国女士,还有一位胖胖的f国大叔和两位随行人员。这位优雅的女士,就是f国国立博物馆馆长,而那位胖大叔,则是一位很有名的艺术收藏家。

    钱浅原本对于云端的提议不抱希望。她联系云端,只是因为云端已经是国际上小有名气的艺术家了,她的画在国外的画廊很受欢迎,很受收藏家的追捧,云端也因此与许多有实力的艺术收藏家有交情。

    收藏家都很有经济实力。钱浅原本只是想拜托云端帮她拉点富豪朋友过来吃饭,趁着开张积攒一波口碑而已。可是没想到,给力的云端一转脸就惦记上了艺术界大咖,并且不知通过什么关系,真的将f国国立博物馆的馆长给拉来了,还买一送一跟来了一位知名收藏家。

    这位胖胖的收藏家就是传说中的那种作上天的富豪,无论光顾哪家店,都需要被当做特殊对待的vip客人的那种,性格极其龟毛,讲究多极了。

    照顾这样一位客人,钱浅有些紧张,但看看她身边忙碌的夏叶凉一副淡定的模样,不禁有些感叹,主角大人就是不一样,不管遇到什么样的客人,都是八风不动十足有底气。

    比夏叶凉表现得更淡定的是付清瑜。他听了客人的名字之后反倒笑起来了:“原来是他啊。等下我出去打个招呼。”

    “你认识?”钱浅有些好奇地问道:“那位客人很出名?”

    “认识。”付清瑜笑着点点头:“f国三星以上饭店的主厨,没有人不认识他吧?的确是要求很高的客人,我以前在f国做主厨的时候,见过他几次,他倒是挺喜欢去我之前工作的那家店的。”

    其实付清瑜这样说已经很谦虚了。光看那位胖大叔见到付清瑜那一脸惊喜的模样,就知道付清瑜所谓的见过几次是很含蓄的说法。

    “付!原来这家店是你开的!”胖大叔笑着拍了拍付清瑜的肩膀,用很是熟稔地口气说道:“怪不得菜品这么精致。自从你离开f国,我就再也没去过你之前工作的那家店,后来的主厨比你差远了。”

    “中餐吃得还习惯吗?”付清瑜笑着问道:“你可是有个极其挑剔的胃,几乎和我太太有一拼了。”

    “非常不错。”胖大叔非常大方的称赞:“超出我的期待。只是很遗憾,再也吃不到你的香烤鸭胸配杏仁糖了。之前那家店换了主厨以后这道菜就下了菜单。”

    “我还有一间店,正式f国菜,”付清瑜将西餐店的名片递了过去:“欢迎去尝尝。可以让您的助理提前打电话给我,香烤鸭胸配杏仁糖保证会有。”

    “这可真是太好了。”胖大叔笑呵呵地将名片交给助理,又很热情的拉着付清瑜给他介绍桌边坐着的博物馆馆长:“来,认识一下,这是f国博物馆馆长杜兰女士,她可是位很有品位的女士,也对你这里精致的中餐赞不绝口呢!”

    杜兰女士果然非常喜欢青玉宴的中餐。f国人对于本国料理其实十分骄傲,许多f国人始终固执地认为其他国家的料理都是歪门邪道,而杜兰女士恰巧就是这样一位固执的人。

    但她的固执碰上了男主付清瑜和女主夏叶凉双光环笼罩的中餐店青玉宴,很显然一秒钟都维持不住。

    之后的几天,杜兰女士在一次官方媒体采访中盛赞中餐的精致,声称和f国料理不相上下。虽然她没有直接提青玉宴的店名,但是指名感谢了“艺术家一样的主厨付清瑜”。

    简单的一句话,让青玉宴小小的翻了一次水花,一时间,生意好了不少,但和蓝召雨的店比,依旧是显得有些门庭冷落。

    而蓝召雨的店,这段日子的宣传攻势似乎更加强势,但随着青玉宴稳固冒头,渐渐地也开始有一部分美食up主和大v将这路线类似的两家店放在一起比较。

    说起硬实力,实际上,青玉宴是不怕比的,但任何事都可以花钱买,包括口碑。渐渐地,社交媒体上开始有些明显的带节奏,几乎都是在说西厨做中餐没有经验,青玉宴再如何也比不过名厨蓝召雨,还说青玉宴只是西餐厨师玩票的试验品而已,并没有什么诚意。

    蓝召雨很聪明,他知道过犹不及的道理。类似这样的舆论节奏总是偶尔冒头,并且都披着公正评价的外衣,不会让人感觉到是有心人在针对青玉宴。这些偶尔冒头的反向舆论最开始到也没什么效果,时间久了就会有越来越多自觉“掌握真理”的跟风群众自发跟着黑青玉宴,倒是更难处理一些。

    所以这一段时间,负责经营的老赵烦得很,每天都愁眉苦脸的模样:“昨天的营业额又掉了,这样下去,我们开业之初攒下的好基础要没了。蓝召雨的知名度倒是越来越高,瞧他那副得意的样子,以为我不知道是他带的节奏吗?!哼!”

    听了老赵的抱怨,夏叶凉尴尬地咧咧嘴,她和蓝召雨是发小,交情不错,又在一起工作了很久,从来都真心把蓝召雨当朋友。可眼下青玉宴的景况,连她都不敢拍着胸脯为蓝召雨大包大揽,说这些事跟蓝召雨无关。

    况且,最近连她都觉得,蓝召雨那边的宣传是有点太过了。又不是娱乐圈明星,一天到晚接受采访上电视立人设,这样真的好吗?!
本节结束
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快穿:每次都是我躺枪介绍:
钱浅有份好工作,在世界管理局做龙套。没想到这样一份简单的工作居然会出各种各样的状况。那个男主,请你死开好吗?我是个认真的龙套君。(真的是1V1,女主糊涂咱不能跟着糊涂。)
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