100进50的淘汰赛，自是1v1pk50场。www.uu234.net
厨师们上场的顺序，pk的对手都是由特邀嘉宾在写满参赛选手的暗箱里进行摸选。
谁也不知道自己的对手是谁。
当特邀嘉宾摸出两个装着参赛者名称字条的圆球时，白卿还打了个疲倦的哈欠。
她压根也就没想过会第一个出阵，甚至还考虑小小的眯上一会儿。
结果。
特邀嘉宾拆开的第一圆球里，装的就是原主的名字。
而她的对战选手，便是等着看白卿好戏的贝乐。
俩人的名字出现在屏幕上后，都懵了。
但白卿，却是纯粹的没预想到的惊讶。
而贝乐，却是在这惊讶之中多了不安在里面。
说实话。
对手是白卿她并没有多大的胜算，因为她会做的菜也就只有那么几样。
其实贝乐来参加这档综艺的主要目的，也是想在网络上露露脸把自家的面包店推广出去。
准确来说，她并不是来参赛的。
本想看白卿笑话，却没想到把自己也笑话了进去。
见白卿已经走出了备战室，贝乐眉头皱出了几分焦急。
慌乱不安之中，一道温柔的嗓子自身边传来。
“别这么紧张。”艾莉笑的友好，“相信你自己。”
这时候得到鼓励，贝乐瞬间对艾莉的好感度提升了不少。
“我会的，谢谢。”她礼貌一笑，随后便起身走出了备战室。
看着她匆匆离开的背影，艾莉涂满艳红的嘴角勾出一抹轻蔑。
若不是她跟白莲花有过节，她才懒得搭理。
100进50的比赛规则，要比海选进100时严格多了。
参赛者必须选用节目组指定的食材，并且要在规定时间内完成一道菜。
白卿与贝乐的指定食材为鱼。
不过一条是草鱼，一条是带鱼。
白卿被规定使用草鱼。
而贝乐的主食材是带鱼。
倒计时开始时，白卿手法干净利落的规整起了需要处理的草鱼。
而贝乐……却有些没头没脑的不知道要先做什么。
因为，她根本不会做带鱼。
贝乐讨厌鱼腥味，甚至觉得有些恶心。
录制100进50所请的特邀嘉宾，正是刚荣获米其林四星厨师的女名厨。
她个人极为看重一名厨师在做菜时的流程，错倒是可以原谅因为可以纠正，但一头雾水的进厨房那是对厨房的不尊重，更是对自己的不尊重。
贝乐畏手畏脚的模样，已经让女名厨对她的印象大打折扣。
反观白卿。
她已经开始片起了鱼肉。
案板上丝毫不见狼狈。
白卿要做的是水煮鱼片。
毕竟这场比赛有时间限制。
她如果要炖整条鱼肯定会熟不了，于是便改成了鱼片。
白卿切的鱼肉厚度并不是很薄，反而还有一定的厚度。
并且，她还打算在鱼肉上裹上一层薄芡。
因为鱼肉很容易被煮碎，裹上薄芡可以固定住它的同时还会更添鱼肉的软弹的口感。
片下全部的鱼片后，白卿先将这些鱼片收进了玻璃碗中，搁放到了一旁。
然后，开始切起了一些洗好的配菜。
配菜全部切好后，她开始向锅里倒上油，热起了油温。
油热到一定成度后，白卿炒起了水煮鱼肉需要用的酱料。
姜蒜八角等配料爆锅后倒出，然后在挤进节目组提供的酱。
等酱料炒出了红油，白卿将配菜全部倒进锅里翻炒至四分熟后，添上了算好比例的水。
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