“这一期节目，我们就要介绍一下菲律宾女佣，相信大家已经听说过菲律宾女佣！”
“是的，很有名，能来当地，听你介绍一下也是很不错的！”
菲律宾女佣，即菲佣，就是来自菲律宾的高级佣工，也就是家政服务人员，菲佣有文化、懂英语，素有“世界上最专业的保姆”之美誉，在世界家政行业中“菲佣”可以算得上是一个世界知名品牌。
“提到菲律宾女佣可以说全世界都知道，这也是菲律宾一个特色！”冈萨雷斯说。
“菲佣的足迹可以说遍布全球，这与菲律宾多年来树立起的世界家政服务品牌密不可分，菲律宾人非但不会瞧不起女佣，相反还觉得一个家庭有女性到海外务工，是件很光彩的事情，许多受教育程度高的女性都愿意出外当家佣。”
周森采访了当地的一名菲律宾女佣，她说：“我觉得靠自己勤劳的双手劳动，雇主给我薪水，这是我理所应得的，很光彩的事，又没什么丢人的，我家却是穷，不是我一家，而是普遍现象，我们菲律宾女佣靠自己勤劳的双手劳动，赚钱贴补家用，实现妇女的价值，这是很光荣的事，也应该得到应有的尊重！”
“因为菲佣的薪水是很高的，也得到了很多雇主的好评！”冈萨雷斯说。
“有了这样的市场需求，就会加大对女佣的培训，这是商机，也看到了广阔的发展前景！”
“菲佣出现在其他的邻国，主要是往经济发展得比较好的，富裕的地区发展，随着经济起飞，上世纪80年代妇女纷纷走出家庭就业，家务劳动就需要有人来做，不少家庭开始雇用菲佣当家佣，至2001年高峰期时，菲佣非常受欢迎，也帮助很多忙于事业，无法顾及家务的家庭。”
“菲佣也悄然的往邻国发展，菲律宾准许和鼓励本国人民赴海外打工，期许改善国内民生，非常重视海外劳工，每年圣诞节外劳集中归国探亲时，就会在国际机场为他们铺红地毯，设立特殊快速通道，海外劳工福利还会专门搞一次接机欢迎式。”
“可以看出在菲律宾，女佣还是受到了重视，也鼓励女性朋友有劳动力的，出去务工，增加收入，贴补家用，改善贫穷落后的现状。”
菲律宾拥有上百万合法劳工，是亚洲最大的劳务输出国，除了女佣，菲律宾的海外劳工还包括男性技工、海员和建筑工人等，这些海外劳工的汇款是菲律宾重要而稳定的收入，海外劳工也因此成为菲律宾的“新英雄”。
海外女性劳务人员主要包括护士、助产士、娱乐业者、饭店服务和招待、英文教师、少量白领，再就是女佣，其中后者占六成。
因为贫穷而激发的糊口，养家，致富，乃至移民的想法是促使菲律宾妇女出国当佣人的主要原因。
菲律宾很多人生活在贫困线以下，贫困是大多数家庭面临的首要问题，而菲律宾单亲家庭较普遍，在重男轻女的传统思想羁绊下，许多家庭选择由女孩子外出养家，把更多享受的机会留给男孩子，妻子、姐妹，在多数菲律宾人眼中是正常而且无奈的选择，不能算是难为情的事。
周森也很同情这些妇女，他采访了当地的几位菲佣，都说：“这个职业没什么不好，更不能说是什么见不得人的事，相反，很多选择出国当女佣的人因为拥有比别人更高的学历反而被周围的人看作是素质较高的人。”
“我们靠自己的劳动，赚取合法收入，劳动最光荣，也应该得到社会的尊重！”
周森点头，也赞同这几位女佣的看法，她们对周森讲述了她们各自的经历，通常是在老乡的介绍下，她决定先在马尼拉干几年，等待机会，做了几年，积累一些工作经验。
她专门给外国人做女佣，而且每家只做一年左右，为的就是多积累“涉外”经验和得到更多的雇主举荐证明，早日得到去国外赚钱的机会，雇主给的薪水也比较高，工作环境也干净很多，有的老外还提供舒适整洁的保姆房，让她们居住，比她们自家的生活环境要好很多。
根据雇主的不同口味，菲佣们还学会了做韩国菜、中国菜和日本菜，因为英语说得好，聪颖伶俐，又能干，每个雇主都舍不得她们离开。
她们也找到了归属感，觉得能找到尊重她们的家庭，能和主人一起生活，是很快乐的事。
在东南亚雇主多的地方要属新加坡了，新加坡有很多白领家庭愿意雇佣菲佣，这些地方薪水高，语言障碍相对少，能用英语很自然的和雇主沟通，相处也愉快。
新加坡距离菲律宾很近，气候也近似，一些白领丽人的收入，确有不少大学毕业生甚至是研究生，宁可放弃在菲律宾的职位，心甘情愿的一圆淘金梦。
超过上万菲律宾女佣，雄居菲佣分布国和地区之首，曾在中环一带见识过她们成群结伙、衣着艳丽、说笑聚会的情景，她们身在异乡的达观，很使人敬佩和羡慕。
英国、马来西亚和中国一些经济发展好的地区，也是菲女佣较集中的国家和地区，拥有广阔的市场需求。
菲佣的合同期一般为两至三年，期满就有机会回国探亲，绝大多数雇佣双方会自动续约，有的女佣与雇主合得来，合同一延再延，很多人也把女佣当作自家人。
和雇主相处熟悉以后，她坚持每月给菲律宾的儿女寄钱，但是却不愿意再回菲律宾了。
周森采访几为菲佣，她们的年龄有年轻的，也有中年女性，她们回答周森的提问，都说觉得留在雇主家庭里，又有干净整洁的工作环境，又能提供良好的食宿条件，又能和雇主长期愉快的生活在一起，如果雇主给予尊严和自由，她们都愿意留在雇主家里。
而且做得时间长了，已经适应了雇主的家庭环境，和雇主相处下来，更有感情，就不愿意离开，希望能长期留在雇主家里，一起生活，也能赚钱贴补家用，这是一举两得的事。