“来来来，大家都尝尝。”于乐招呼着高原几个人，王小天儿他们倒是不客气，拿起于乐烤好的鱼吃了起来。不同于亨利他们用电烤箱烤出来的鱼，色泽那么均匀。于乐烤的鱼，是把鱼穿在木棍儿上，在大柴锅的灶火上烤的。一部分为了照顾女士，用锡箔纸包的。另一部分是直接在火上现场烧烤。这才是真正的烧烤，利用火焰的不同温度，对鱼身上的每一个部位先烧再烤，或烧或烤，颜色没有电烤的那么好看，但是味道却让人口水直流。锡箔纸烤的鱼调料放的适中，口感清淡，还带着小偏口鱼特有的香甜，很是受女孩子们的喜欢。而直接烤在火上烤的鱼，则引起了王小天他们几个人的争抢。“快点儿吃，下手慢了就吃不到了。”于乐抓起了几条鱼递给了高原他们，自己也拎起两条吃起来。
亨利从头到尾看着于乐的操作。卖相没有那么好看，可这飘出来的鱼香是怎么回事儿？“给你尝尝！”于乐看到亨利眼巴巴的瞅着自己手中的鱼，便递给他一条。这家伙在这点上赶不上程成，程胖子现在正在灶台边儿上吃的，嘴角都黑糊糊的。“师傅，这味道？”很想问，可是全程都在自己的眼皮子底下进行的，自己怎么就弄不明白呢？于乐喝着啤酒，这时候也没有什么师傅的样子了，但是还是把火侯的掌握，这些小窍门儿再说一遍给两个人听。谁让这两个人没有像他这么变态的感知能力呢。人们都说小麦到了东方，变成了馒头，是火与水的交融。而到了西方则变成了面包，成了火的代表，不同的地域，不同的烹饪手法，造就了食物口感的多样性。掌握好火侯儿，同样的食物就有着不同的口感。于乐老学究般的说教，引得他的同学和高原的同学都有些想笑。
酒足饭饱，把大家送到了农家院儿的民宿。于乐也回到了村子的广场，他要把那些座椅收拾一下。这时候，很多村民都在帮忙整理，广场周围也有很多被丢弃的垃圾等着收拾。何奶奶带着二丫，还有于宗林两口子都在那儿忙乎打扫着。亨利这十几桌儿，可不是两三个人能忙过来的，五爷爷和那小米他们都各自忙完手里的工作，赶过来帮忙。“丛立明他们哪去了？”于乐问道。“他找你一阵没找到，带着记者采访完我和姜大头，后来他们就会镇子上了，到现在还没回来。”五爷爷告诉于乐。现在已经是下午快到晚上了，已经没有游客再进来，在留下几个保安巡查后，姜海亮他们也过来了。他和夏方两个人一边走着，还一边清点着今天的收获。只采摘一项，两人就收到了近3000元，这意味着最少有3000多人来到了大龙沟旅游，现在民宿，每个农家院500元，几乎都已经住满了。这一项就近乎上万元的收入。这可是黄金周的第一天呢！一个黄金周能产生出多少效益？姜海亮还在盘算着。
“别点钞票啦！快把周边的垃圾装袋运出去，明天还要迎接客人呢。”五爷爷催着点钱的点的高兴的两个人。这可是大龙沟第一次搞这样的活动，人手准备不足，各方面都欠缺，搞得大家都都有些手忙脚乱了。
“明天没有了百桌宴席，可能会好一点。”姜海亮说。一边小心翼翼地把钱收好。那小米却有着不同的见解：“明天即使没有摆桌宴，也要安排一些餐桌摆出来，不然的话，缺少那种热闹的气氛氛围。不过不用买票了，太麻烦，让游客直接坐车进来就行，大家都收现金。价格提前定好，写出来，明码实价。五爷爷还补充道：“各家没事儿的老娘们儿多找几个，准备几个专门儿打扫卫生。归到姜大头那里管理，和民宿的服务员儿一样享受一些待遇。”“这个可以有。”姜海量这下可高兴了。村民出来摆摊的少了，可用的人就多了，他可以挨家挨户动员，多找些人出来。做旅游，搞好卫生环境是很重要的。
比较受欢迎的菜品，大家也选了一些，这几天都要在广场上摆上摊位。还给亨利安排了几个打下手的，程成已经被寇业招回去了。现在农庄也很忙。很多人游览村子后，都跑到农庄酒店吃喝起来，今天整个的农庄都客满了。一部分人还在大厅里头喝着茶，等着座位。可是他们就是不愿意在大厅里用餐。
“那经理，迎春堂的刘总过来了。想问一下草药的事情，他们想要采购一些中草药。”于乐把刘正义过来的事情告诉了那小米。“今年没有太多的草药供应给他们，明年需要多少，还要看村民的种植情况。我们现在都是仿野生的种植，收获的时候，产量还是不很稳定。”那小米现在手中的几项工作中，中草药种植是全村的根本。经过半年的实验，已经取得了很好的成果。已经有很多村民向村里提出了增大承包面积的申请，付家村也有人提出要承包靠近原付家村的山林。为此那小米还提供了专项资金，建立了种苗培育中心，是从省高校专门请来专家进行指导，这段时间已经取得了一定的成果。
几个人在就村子的情况进行了讨论和研究，算是十一第一天的村干部碰头碰头会吧。“姜村长，村里还需要设置一些垃圾桶，不然游客把垃圾丢的到处都是，太影响我们村的形象了。”于乐说道。就广场的十几个垃圾桶，现在都已经是满满的一次性餐盒。大量的使用一次性餐盒，这很没必要。既浪费还不环保，里面的汤汤水水，还把广场的地面都弄到污浊不堪。需要村民花费很大的力气，才能把这里清理干净。就是喷泉里面都出现了被丢弃的塑料袋儿和饮料瓶儿。“这个只能在节后再增加了，现在在有些地方都放假了。”家海亮无奈的说到，现在村子没什么事情，他几乎一门心思发在旅游公司上。这个黄金假期可是旅游公司打响的第一枪，大龙沟能不能搞旅游开发，就看这一回了。
几个人又研究了一下，剩下六天的工作安排。姜海亮，主管这个旅游公司，这个假期也是他最忙的。五爷爷做好后勤服务保障，为他们解决后顾之忧。那小米要和刘氏父女洽谈合作的事情，这也算是开门纳客第一天，大龙沟村委会和村办公室的总结会吧，大家把这一天遇到的问题提出来，拿出来解决办法。
在众人总结时，于乐却在想着煎饼的事情。确切的说是白头翁这种品种的玉米的事情。在大家讨论结束，于乐问道：“五爷爷，知不知道白头翁这种品种的玉米？”正在讲十一期间的事情，突然听到于乐这么一问，老书记想了想：“白头翁啊！现在种植的比较少。产量比较低，几乎没有什么人愿意种植了。于宗发他们家种植了几亩，就是今天在卖煎饼的那家，那是宗发妈和他媳妇。”“五爷爷，现在村里的土地都已经收流转到我们村公司集体所有了，那么宗发家明年是不是就不能再种植那么多。我想这样，把我们流转的土地都种上这种白头翁。全村不到百亩，哪怕拿出五十亩也行，虽然产量低一点儿，但是做煎饼味道还是不错的。另外，那总，网上这一块儿你们几个人都比较熟悉，看看能不能为大龙沟建立一个网站，主要是卖这些特色食品。再对煎饼的包装什么的，进行一下重新的整理。如果能打开市场，我们大龙沟可能又要多一条挣钱的道儿了。”
那小米已经习惯了于乐这种东一榔头西一锤的天马行空的想法，“那我们马上找人建立一个网站，对咱们村的特特产进行统计，摆到网上进行销售。再联系一下食品行业的人，看看如何对煎饼的工艺进行改进，更加适应市场。也给这种小食品做一个市场定位。”她说的每一条儿，陈宣都在认真地记录着，过完节这些工作都要安排下去。