第七十五章 决赛
“对不起小姐，我输了。”复仇之战败北归来的木场凉主动向他主子切爱丽丝请罪。
“没关系，只能说我们两个运气太差，都遇上了江云枫这个怪物。这已经不重要了，现在重要的是...讨厌！凉君脏死了，浑身都是汗臭味，快点给我去洗个澡啦！”
切爱丽丝只是宽慰两句然后画风突变，不知从哪掏出两瓶除臭喷雾对着呆滞的木场凉狂喷。
“是，小姐，我马上去。”木场凉似乎已经习惯了自家小姐的跳脱，顶着冰凉的喷雾回答。
得胜归来的江云枫先是田所惠击掌庆贺，兑现了自己向田所惠许下的承诺。而后扭头蔑视看着切爱丽丝，趾高气昂的竖立两跟手指。
“双杀哟...咳咳咳！！”
切爱丽丝俏脸一寒，立刻将手中的两瓶除臭喷雾对准江云枫那张臭嘴，即便江云枫已经求饶也死死按住阀门不放松。直到喷雾枯竭才扔掉空瓶转身潇洒离去，留下在地上口吐白沫浑身抽搐的江云枫。
下午进行的是半决的第二场，对决的双方是八强赛中完胜‘秘书子’新户绯沙子的叶山亮，与战胜‘跟踪狂’美作昂的幸平创真，不过幸平创真赢了美作昂还得到一个附带收获，那就是解救了被美作昂通过食戟手段从被人那里夺来的厨刀，狠狠刷了一波声望。
切仙左卫门因为在上午被江云枫释放了自我而退场，由堂岛银领衔与其他四位远月优秀毕业生组成下午的评审团，主题是‘西餐的一道主菜’。
如此开放的题目给了两位选手极大的创作空间，也导致下午的半决赛更加激烈，比上午那场有‘黑哨’嫌疑的拉面对决观赏性更高。
叶山亮和幸平创真都端出了极为高质量的作品，评审团内的毕业生木久知园果迟迟不肯投下自己至关重要的一票，导致比赛迟迟分不出胜负。
vip区域的贵宾们不满木久知园果的犹豫不决，纷纷起身斥责她把严肃的比赛当成儿戏，催促她赶紧表态，如此一来木久知园果更是不愿意投票。堂岛银起身到一旁与一色慧和睿山枝津也小声商议，阐述自己对僵局的处理办法，两位本届秋季选拔赛的执行委员没有异议。
“她的犹豫我能理解！因为双方的实力旗鼓相当无法无法做出决断，这也是情有可原！”堂岛银回到评审席拿起麦克风朗声向所有人说道。
“根据食戟的规则，如果出现难以判断胜负的情况，将启用特别条款‘保留食戟结果’过几天重新进行比赛，没错吧？”堂岛银看向一色慧。
对好台词的一色慧站出来，故作为难答道“您说的没错，但这是秋季选拔赛，各位观礼的来宾和在坐的评审员想必都事务繁忙，在定好的赛程里重新选定比赛的日期不现实，真是非常遗憾...”
“让双方同时晋级决赛就行了，我这个提议举行秋季选拔赛史上首次三人决赛，这样既保持了食戟的公平性同时也兼顾秋季选拔赛的赛程。”
堂岛银投出的这枚重磅炸弹比起上午的黑哨半决赛还要震撼。
“三足鼎立？别说以往历史上没有出现过先例，而且这么重大的事项不是评审员能以一己之见能...”
这次轮到睿山枝津也站出来，继续和堂岛银对戏。就在他两准备声情并茂上演结尾的时候，一个雄浑的声线插入强势打断二人的对戏。
“这个提案很有趣，我批准了，用远月总帅的权力！幸平创真和叶山亮的比赛是为平局，二人共同晋级加上江云枫，有此三人争夺本届秋季选拔赛的冠军！”
退场的切仙左卫门再度出现，给这件事下了最后定论。既然总帅大人已经最后拍板，其他人也再无意义。
执行委员一色慧拿推出载有冰块的小推车，来到场中间拿起铁锤狠狠的砸在冰块上，碎裂的冰渣四散飞溅开露出冰封在中央的秋刀鱼。
拿起话筒一色慧说道“总帅大人已经决定，将秋刀鱼定为本届决赛的主题。在古代秋刀鱼被视为平民之鱼，只有庶民才会食用，而现在很多高级餐厅也相继推出秋刀鱼料理。也是相当符合三位选手的食材，因为秋刀鱼‘香味’极其浓郁，被视为‘瑰宝’的海鲜，还是‘大众’食材，本身又极具‘可塑性’刚好都能充分体现出三位料理上的特点，决赛定在十天后，我保证这将是远月有史以来最精彩的一场决赛！”
今年的秋季选拔赛真是史无前例，上午的半决赛有‘黑哨’嫌疑，下午又出现平局双方同时晋级，还有十天后的三人决赛，贵宾室内的切绘里奈已经能猜到明天远月的各大平面媒体会出现什么样惊世骇俗的头版头条。
贵宾室的门被人粗暴推开，正在烦恼的切绘里奈寻声回眸，只见江云枫摆脱追逐他的黑衣警卫冲进房间，自己现在已经够烦了，这家伙怎么还来添乱！切绘里奈屏退了黑衣警卫。
“你跑到我这来有什么事？！”
“我不是来找大小姐你的。”江云枫抖一下身上凌乱的衣衫，径直走向挡在切绘里奈面前的新户绯沙子，双手攀上她纤弱的双肩。
“秘书子，虽说你在八强赛惨败给叶山亮，你不用灰心丧气。现在报仇的机会来了！只要你给我一百万日元，我帮你复仇怎么样？”
江云枫诚恳的眼神让新户绯沙子不知道自己该怎么回答，好在有人帮她回答了。额头浮现青筋的切绘里奈，恶狠狠的瞪着双眼变成‘’符号的江云枫。
“警卫，给我把他抬出去，有多远扔多远！！”
一众虎背熊腰的黑衣警卫奉诏冲入贵宾室，执行切绘里奈的命令，连扛带抱把江云枫扛起来。已经被黑衣警卫扛上肩头的江云枫任然不忘鼓动新户绯沙子‘雇佣’他去报仇。
“秘书子我给你打个五折，只要五十万日元！秘书子，五十万你买不了吃亏，买不了上当....！”
江云枫的声音逐渐远去，新户绯沙子本人却哭笑不得...
第七十六章 筑地见闻
次日清晨，天色刚微微发亮，极星寮某间寝室的房门被悄悄推开，寝室主人江云枫还在床榻上呼呼大睡，全然没有察觉到自己即将大祸临头。
偷偷潜入房间的幸平创真从背着箱子中捧出一大把冰渣直接朝江云枫的脸上糊，被冰块刺激的江云枫就像触电一样从床上弹起来。抹掉脸上的冰渣，再看看周身被搞得一塌糊涂的床榻，无奈的捂着额头。
“创真啊，你就不能换温柔点的方式叫我起床吗？”
“不行，因为手段不够激烈是叫不醒你。好了，快点起来！清晨鱼市上的鱼最新鲜，去晚了就没了！”幸平创真把江云枫从满是冰碴的床上拽下来推进洗手间，江云枫也是草草洗漱就与幸平创真和田所惠汇合，一起前往东京最大的鱼市。
筑地市场是位于东京都中央区筑地的公营批发市场，亦是日本最大的鱼市场。东京都内11间东京都中央批发市场之一，其规模之大与知名度之广，不只是东京，更是日本首屈一指的批发市场。天色才蒙蒙亮，叫卖声。讨价还价的声音已经此起彼伏，各色鲜活的海鲜都摆在货架上等待着买家到来。
“喔！！！这就创真你说的筑地市场吗？厉害！好大！海鲜品种好齐全，品质也一级棒呀！！”
江云枫就像进来大观园的刘姥姥，两眼放着亮光这瞧瞧那摸摸，幸平创真则在仔细的挑选食材没有注意到身边的情况。看到周围人异样的目光让田所惠觉得好羞耻，后悔自己为什么要跟着来，上前制止了不惜搞乱店家整个货架也挑选个头最大的牡蛎，相中后立刻想撬开的江云枫，向脸色已经漆黑的店主道歉。
田所惠拖着江云枫回到卖秋刀鱼的摊位，说教道“江君！我知道你看见这么多海鲜很兴奋，但是你这样的行为会让店家很困扰的！”
“唉，货比三家不是很正常吗？再说我也是付了钱呀。”
江云枫不明白买个牡蛎为什么还要被说教一通，这可是他掏空身上所有口袋才凑够钱买下的早餐。
“我说的不是钱的问题！是...唉..算了...”
面对江云枫那理所因当又疑惑不解的眼神，田所惠内心升起一阵莫名的无力感。
幸平创真在堆秋刀鱼的货摊巡视良久，终于在茫茫鱼海中相中了一条品相和鲜度都是最佳的秋刀鱼，正高兴准备拿起时，一个慵懒的声音传了。
“你手上的那条还不是这里面最好的。”
幸平创真回头发现切爱丽丝和黑木场凉已经来到货摊前。
“喔！！真巧呀，黑木场同学还有爱丽丝酱你们也来买鱼呀？”幸平创真自来熟的打起招呼。
黑木场凉朝幸平创真点头示意，然后说道“挑选秋刀鱼的重点是要鲜度，鱼生圆润，富有弹性，眼睛清澈，嘴尖附着有黄色的肉脂为佳，但真不代表只注重新鲜就可以了，随着鱼离水的时间，鱼肉中的肌苷酸逐渐增加，而鱼肉的鲜味是由肌苷酸的多少决定。”
手指在一堆鱼身上轻轻划过，黑木场凉从冰渣堆中拉出一条相比于幸平创真的那条成色上略显暗淡，接着说道“幸平同学你手上的那条新鲜度够了，熟成还不够，用来制作料理不能完美的诠释秋刀鱼海洋瑰宝的美味！这条才是整堆中，鲜度和鲜味比率最完美的一条。”
“喔！那到未必吧？”幸平创真不甘示弱。
“既然你对我这在如战场般的厨房中生存下来的人的眼光和经验存在异议。”黑木场凉解下手上的火焰头巾，扎上气势汹汹的说“那么，我们就用彼此所选的秋刀鱼制作鱼生来对决，看看你我谁的眼力更胜一筹！”
“求之不得！”幸平创真也扎上头巾。
田所惠不停的在向摊主道歉，切爱丽丝上前直接从钱包中掏出张黑色银行卡糊在摊主脸上。
“只要是远月的学生就没关系！”
原本满脸怒容的摊主瞬间变脸，和煦的说着转身去找无线终端机刷卡收钱。
切爱丽丝收好银行卡回到鱼摊前，才发现有猫着腰蹲研究怎么翘牡蛎壳的江云枫，刚才因为货摊遮挡的关系没有看到他，悄咪咪从背后靠近照着江云枫宽厚的背部就是清脆的一巴掌。
“喂！你蹲在这里做什么，为什么不像幸平君一样去挑选秋刀鱼？难不成你赢了我和凉君就志得意满停滞不前，这样很快会被我超越的哟！”
江云枫好不容易才撬开牡蛎壳还没来得及品尝背后就遭到切爱丽丝的偷袭，切爱丽丝这一巴掌不仅让江云枫的背后火辣辣，还害他把牡蛎弄掉到地上。
“爱丽丝小姐，我记得决赛好像没您和黑木场同学什么事，那么您大清早的不睡觉跑到这里来，难不成是专程来找我的麻烦？”大清早被强行拉起来逛早市，如今自己掏空口袋买下的早餐又掉进地面的污水里，江云枫已经很不爽。
“虽然我和凉君已经被淘汰，难道我就不能来选购研究新料理所用的食材吗？再说这个市场又不是江云枫同学你家开的，就算是！难不成你还打算驱赶客人？”
江云枫死死盯着切爱丽丝那张堆满天真笑容的俏脸，最终还是叹口气认栽，这因果报应来的太快了。
黑木场凉和幸平创真同时完成鱼生，摆在桌上邀请田所惠品尝。鱼生入口田所惠脸色先是震惊然后迷茫，问道“创真君的的鱼生肉质鲜度很足，但是弹力稍弱，黑木场君的鱼生不论肉质的鲜度和弹性都达到一种完美的平衡，这是为什么？”
“这是因为，秋刀鱼的僵硬指数和肉质的嚼劲有时间差。使用活缔法处理过的鱼，就是用细钢丝从鱼尾的断面沿着脊椎骨刺入破坏脊髓最后刺穿大脑。”
切爱丽丝边描述活缔步骤边解释原理。
“以这种方式宰杀死鲜鱼僵硬度还会在10个小时候才开始降低。而随着出水的时间，鱼肉中肌苷酸不断的增加，也就是说，经过活缔处理的鱼肉质破断强度下降和鱼肉中的肌苷酸的生成会在出水后5到10小时内达到一个平衡，这是就是秋刀鱼最完美的状态，过来10个小时，鱼肉的强度就会急剧下降，肌苷酸生成过多，致使鱼肉开始**。”
田所惠拿着小本认真的记录着切爱丽丝所说的重点。
“真是太残忍了，爱鱼人士表示强烈抗议！”
江云枫针对活缔这种极不人道的宰杀方式提出严厉批判和抗议，但夹取鱼生的筷子却没放慢速度。
“创真的嚼劲差点，黑木场同学的鱼生就如爱丽丝小姐所说的，鲜度和嚼劲打到了平衡。不过，一大早就吃这么多鱼生，会不会闹肚子呀？”
“没人叫你吃呀！”众人齐声吐槽。
“我这不是怕浪费了吗...”
第七十七章 两万六千下捶打出的美味 一
“你又跑到我这里来干什么？绯沙子有事外出不在！”切绘里奈厌恶的瞥一眼在自己办公室内东张西望的江云枫，以为他还不死心亲自找上门推销，鼓动绯沙子雇佣他去复仇。
“这次我不是在找秘书子，而是专程来拜访大小姐您。”江云枫走到宽大的办公桌前诚恳说道。
切绘里奈玩味的看了他一眼，然后去取出一张签名盖章但金额栏空白的支票和一把描花精美的裁纸刀，将这两件物件推到江云枫面前。
“大小姐您这是何意？买凶杀人这种脏活我不接！”
“哟，没想到你还挺有原则！你不是喜欢代人出气报仇来赚去佣金吗？现在我给你一个对你来说没什么难度的活。”
“我有一个三番两次让我难堪的仇人，而且这个可恶的家伙和你很熟，你去砍他一节小手指为我出气，事成之后金额你随便填。”切绘里奈靠在转椅里微笑着，像极了电影里的黑帮大佬。
江云枫眼角抽搐眉梢跳动，一滴冷汗从额头滑落。他当然知道切绘里奈口中的仇人是谁，现在切绘里奈是想出钱让他自己砍自己的手指。
“不不不~大小姐，我今天来不是谈买卖的，而是真的有事想拜托神通广大的您。”
“既然有求与我就拿出点诚意来，不然还是请回吧！”
切绘里奈态度很坚决，江云枫双手死死拽住裤缝最终咬牙把左手张开按在桌面上，拿起裁纸刀朝自己的左手小手指挥去。
“啊呀！！”
尖叫中切绘里奈背过身去，她没想到江云枫会真的用裁纸刀去砍自己的手指。再次回头发现办公桌上多出一节染血的小手指，江云枫则抱着左手蹲在地上发抖。
“你疯了！真的要钱不要命吗？！医生，医生！！”切绘里奈愤怒的呵斥江云枫，按下内线呼叫医生然后拿着抽纸跑到他身前蹲下帮他止血。
“希望接回去还能保全手指功能...”切绘里奈努力让自己保持冷静，当她掰开江云枫紧捂的双手时，没有意料中的鲜血淋漓，江云枫的左手小手指不仅好好的长在他的手掌上，而且还欢快的扭动着。
“哈哈，假的！怎么样，大小姐有没有被吓到？”江云枫嘻嘻哈哈的站起来捏起桌面上那根假手指说“这个假手指其实是我昨天去逛完筑地市场在粗点心店买的整蛊糖，不得不佩服这整蛊糖的做工，真是逼真啊。”
切绘里奈默默站起身低着头看不到表情，只是娇躯在不断颤抖。
“只是开个玩笑而已，大小姐不要生气嘛，你看！这个真的只是糖果而已....”
“给我滚！！！”
切绘里奈暴起把手里的抽纸盒砸向江云枫，连同奉命赶来的医疗人员一起轰出她的办公室。不过最后江云枫还是借到了他想要的东西，连同极星寮后山采摘的野果和特制工具共同组成他决赛的制胜法宝。
天月之间，在全场男性观众那热情的快要炸开顶棚的欢呼中，司仪川岛丽乘坐升降机出现在赛场正中间，兴奋说道“各位观众，大家好！经过10天漫长的等待，今晚！秋季选拔赛决赛终于开始了！今晚评审有所不同，分别是总帅大人，堂岛银前辈，以及特地从北欧赶回日本的切蕾欧娜夫人！下面有请选手入场！！”
东南西三面通道中分别走出今晚对决的江云枫，叶山亮和幸平创真，各自走到相应的料理区，等待着总帅宣布比赛开始。
切仙左卫门起身漫步走到台前，接过川岛丽递来的麦克风，中气十足的喊道“打开天井！”
起重机响起，天月之间的穹顶缓缓向两边移动，场内灯光变得暗淡。银灰色的月光从天井倾泻而下，照亮昏暗的赛场。
切仙左卫门指着在天井中露出一半的月亮，说道“这才是天月之间的真面目！今晚决赛时间就已月亮消失在屋顶的另一边为结束，主题想必大家都已经知道，那么，老夫就不再多言，现在料理，开始！！！”
叶山亮从带来的保温箱中拿出新鲜的秋刀鱼，紧绷的鱼身，饱满的色泽，宛如利剑出鞘。而幸平创真拿出的却是被麦麸包裹的‘钝剑’。此刻全场观众响起一片唏嘘，因为江云枫的食材更加撮略，那是一筐大小不一的秋刀鱼。
“一把‘利刃’对一柄‘钝刀’本来就劣势了，这下可好，另外一个家伙居然抱出一框‘断剑’，看来极星寮这次是凶多吉少了。”站在自己妈妈身后的切爱丽丝掩嘴惊道。
食材展示完毕接下来就是三人各自携带的厨具，拿出全程最差食材的江云枫厨具却是三人中最靓眼的存在。叶山亮和幸平创真都是使用个人的长短三把日式厨刀，江云枫却把一只名贵木材打造的长方形木盒子竖在台面上。
摄像机也镜头推进，那木盒做工精细雕琢的纹路清晰，看台上的观众里不乏见多识广之人，从那些精湛中国传统南派木雕装饰大致可以看出此木盒比必然出自名家之手，内装之物肯定不同凡响。
江云枫拨动顶上的锁扣开关，严丝合缝的长方形木盒中间裂开一道笔直的缝隙，木盒分成左右两半自动朝两侧倒下。五把形态与颜色各异的厨刀插在木盒内扇面布置的刀座内，展现在天月之间所有人面前。
“是南齐精刃！！”
天月之间内一片哗然，令他们吃惊的不是铸神谷却齐家打造的‘南齐精刃’，毕竟齐家是铸刀世家，全世界有不少名厨都拥有南齐铸造的厨刀。
真正让他们吃惊的是‘南齐精刃’为什么会出现在江云枫这样的‘人渣’手里，切仙左卫门也微微震惊，他知道这套厨刀的真正主人不是江云枫，而且其主人对这套厨刀特别爱护，都是自己动手维护不让他人代劳。
将这套‘南齐精刃’视若珍宝的主人竟然舍得将其外借，看来两人的关系不一般啊！切仙左卫门若有所思的瞥了一眼自己的孙女...
第七十八章 两万六千下锤出的美味 二
面的切仙左卫门打趣的眼神，切绘里奈俏脸上面不改色，权当做什么事都没发生只是背在身后双手的手指不断绞缠在一起，反映出主人根本没有表面上那么平静。
扇面刀匣中直刺苍穹的是整套刀具中的重器，繁星点点的碎残阳。江云枫需要的并不是它，也不是它左半边的冷月与凝霜，而是右半边细雪之舞后面的落霞。
从刀座里抽出落霞，虽然是参与锻造的制作者之一，江云枫依旧被落霞那流刃若火的造型所倾倒。名匠铸造的名刀果然不同凡响，当真诠释了什么叫游刃有余。
明月当空之时江云枫便已经完成大量的秋刀鱼鱼肉剥离操作，能有这般速度全仰赖落霞锋利的双刃设计，如若换成其他选拔赛组委提供的出刃庖丁，光是取这一筐大小不一的秋刀鱼鱼肉就能耗费他大半的烹饪时限。
用完的落霞将其在水龙头下冲洗干净，再用毛巾细细擦去水渍方才敢归入刀座，江云枫要不这么做其主人铁定会把自己狠狠收拾一遍，其后绝无再借用名刀的可能。
剔骨取下的秋刀鱼肉冲洗掉血污和残存内脏，堆砌在厚实的木墩上。江云枫左手矮凳右手布包在木墩后坐下，展开布包赫然是两根五十厘米长的实心不锈钢方条，顶端能见到明显的钢锯切割的痕迹，微端也只是包裹一层纱布，光看上去就相当有分量。
这对粗糙的钢鞭其实是江云枫带着手锯趁夜色，偷偷把一色慧蔬菜大棚的主钢梁多出的部分锯下来，随意加工一下就制成制胜法宝之一的特别工具。
江云枫带上技师战术手套，虽然这对钢鞭已经包裹了纱布，毕竟每一根都有十多斤重，几万下挥舞下来先别说双臂能不能撑得住，单说手掌不做保护铁定要磨出血泡，为了接下来能更好的完成料理不得不防。
深吸一口气，江云枫一手一根钢鞭开始交替挥舞，敲砸木墩上的鱼肉堆。起初动作缓慢而柔和慢慢把秋刀鱼肉碾压扁，挑出全部的鱼皮和小刺，然后聚拢开始加大力度把鱼肉砸成肉糜。
最后马力全开双鞭快速交替起落，木墩发出密集的砰砰声。没过多久江云枫就已经满头大汗，但是他依旧没有放满速度，不断重复着锤散、聚拢的步骤。
半个小时过去，观众们不明白江云枫在干什么，但都很佩服他怪物般的体力和耐力，如此沉重的不锈钢方条连续挥舞怎么久，落在木墩上发出的响声依旧没有减轻。
经过接近上万锤反复敲打，秋刀鱼肉开始被打出鱼胶，鱼肉糜也变得非常黏，这给江云枫的敲打工作带来很大困难。此时，江云枫端出一碗淀粉水，缓慢且少量的加入鱼肉糜中抓匀，鱼肉糜不在黏手再继续用钢鞭捶打。
距离总决赛结束还有二十多分钟，在过去的一个多小时里，江云枫挥动钢鞭将近两万下，施加的剪力终于破坏了直链淀粉，把秋刀鱼肉糜打成肉泥，再次变得黏不拉几。
最后钢鞭的挥动次数定格在惊人的两万六千下，这个数字足以让天月之间内的所有人都震惊不已。扔下钢鞭站起身不断挥动双臂放松酸胀肌肉江云枫不由得苦笑，自己不知道脑子里不知道是那个经搭错了，非要在决赛上做手打鱼丸，全靠有在潮州帮齐落竹挥锤锻铁强化锻炼，不然自己不一定能吃的消这份苦差事。
自己约来的炮，再苦再累也要含着泪打完。
江云枫只是稍稍放松一下就把那团经历了两万六千锤的黏手鱼肉泥从木墩上扣下来，装到一个不锈钢盆里端回料理台，放下不锈钢盆江云枫先开始炒制一会煮鱼丸的汤底。
抽出刀座上直尺状的凝霜，江云枫切了一些细姜丝、葱白碎、蒜末、小米椒等佐料，起锅热油，先下葱姜蒜爆出香味，然后放入新鲜的青木瓜片和青芒果丝还有小米椒继续爆炒。
余下几种辅料通通下锅稍加煸炒，江云枫便往炒锅里冲入一大碗清水，接着往这锅汤里鲜榨青柠檬汁水和酸柑汁水，然后取出一包朱红色的小果实，这就是江云枫的致胜法宝最后一样，他从极星寮后山的老林里采摘来的野果。
木瓜丁在江云枫的老家乡下俗称‘算盘子’是一种酸味非常清冽迷人的小野果，物质还不是很丰富的年代，乡下的馋嘴孩子们到了秋天就会山上采摘野果解馋，其中就有这种。
如今祖国的经济腾飞物质也丰富起来，加上商业的开发在乡下已经很少再见到这种野果。这些算盘子还是江云枫半为了决赛进山砍竹子时无意间发现的，也是让他决定在总决赛现场手打鱼丸的主要因素。
朱红色小野果剥下外层薄薄的果肉，硕大的果核弃之不用。将剥下的果肉捣碎成泥再在汤锅内化开，加入一点食用盐就得到一锅风味十足的酸辣汤。
汤底已成接下来就是制作鱼丸，江云枫端过不锈钢盆给鱼肉泥放入食盐码出地位，再是料酒和胡椒粉。然后右手端起一碗浸泡着葱姜的温水，左手一边顺时针搅动一边缓慢倒入葱姜温水，直到把鱼肉泥稀释成稀泥。
第七十九章 暴力鱼丸 三
皎洁的明月渐渐没入穹顶的另一边，三位决赛选手同时端着各种的作品站在评审台前等候审查，天月之间内除了面对面站着的六人外所有人都屏住呼吸。
“那么开始料理品鉴，从预赛得分最低的选手开始。”切仙左卫门打破平静。
闻言幸平创真出列，将砂锅也来到评审台，揭开锅盖“各位久等了，这是我的作品，米糠秋刀鱼砂锅烩饭。”
切仙左卫门嘴角不住抽动，颤声道“呵呵呵，真是让人兴奋呀，只要是以米饭为主食的人都会条件反射的露出笑容，这种香味和破坏力，真是让人欲罢不能！”
“没错，”幸平创真给三位评审盛上三碗烩饭，接着道“趁热吃，更香，请品尝！”
米糠？这个词汇让看台上的观众脑海中浮现出一种平民食物-米糠腌菜，是利用米糠发酵时所产生的乳酸菌来腌渍蔬菜等食材制作的一种咸菜，通常都是上了年纪的人才会欣赏和喜欢那种酸涩的口味。
而今幸平创真不仅把新鲜的秋刀鱼用米糠腌制，并且作为决赛料理端到总帅大人面前，不得不佩服他的勇气，不过他的料理看上去意外的诱人。
“我们开始吧。”切仙左卫门简洁明快的端起饭碗开始品尝，刚想发表感想。
切蕾欧若拉比他更快“秋天肥美的秋刀鱼带来了幸福感沁入全身，多么柔和的美味啊！先将秋刀鱼炙烤一遍，利用炭火的高温催化秋刀鱼自身的风味再放入米粒里一起烹煮，提前炙烤这步看似微不足道的小细节，却让清水能完美的将秋刀鱼的风味融入每一粒烩饭。”
“即便是损失了一部分风味，秋刀鱼依旧非常鲜美。鱼肉与米饭一起入口，两者相辅相成在搭配其他配菜，蕴含着咸味中的浓郁飘向随着咀嚼的进行不断在口腔中扩散，这正是米糠腌制食物的魅力所在吗？”
“正是！”堂岛银结果话头“米糠腌制是北海道自古以来深受当地人喜爱的处理食材的手法，通过腌制不仅祛除秋刀鱼的腥味，并且增加风味和营养价值。话说回来，在短短的十天之内真佩服幸平你能把滋味提升到这种程度。”
幸平创真搓搓鼻子回答“我也是豁出去了呢，当天从市场买回优质的秋刀鱼，立刻使用各种方式一遍又一遍进行熟成尝试，完全是在和时间赛跑！不过好在极星寮居住着许多领域的专家，在他们的帮助下我才终于找到这种米糠这种方法。”
切蕾欧若拉和堂岛银已经把自己想说的话说完，切仙左卫门放下空碗不再多言，堂岛银也适时准备让预选赛成绩第二的叶山亮奉上菜品进行品鉴。
“如果在坐有人还在再来一碗的话，我就把这个东西倒进去。”幸平创真揭开与烩饭一起送来的雪平锅锅盖，白色蒸汽飘出带着浓浓奶香钻进评审的鼻腔。
“那就再来一碗吧。”切仙左卫门罕见的再次拿起空碗。
幸平创真轻轻一笑，再给三人盛上一碗烩饭，然后淋入略显粘稠的乳白色液体才送给三人。
在混有鱼肉和蔬菜的烩饭里淋入乳白色液体，令汤汁和烩饭融为一体。堂岛银端详着手里的烩饭，思考幸平创真这么做意义何在？
切仙左卫门只是平静的端起饭碗连汤带饭一起送入口中，短暂停顿过后他身上的和服毫无征兆的碎成褴褛，整个人怒目金刚。
衣衫绽裂！
仅仅总决赛仅仅第一道菜就已经让总帅大人激活第二形态，观众们开始期待接下来的料理会何种表现。
“恩！这豆浆为何会有如此浓烈的奶香？”赤着上身的切仙左卫门疑惑问道，
幸平创真放下饭勺，笑答“我用豆浆做底料，融化意大利的格拉那帕达诺干酪，怎么样，感觉是不是不一样了？”
“原来如此呀，哈哈！”
在切蕾仙左卫门爽朗的笑声中结束对幸平创真所做料理的品鉴，终于轮到预选赛得分第二的叶山亮出场。
“用这种粗暴的料理方式去对待‘大海的瑰宝’，你们怎么可能制作出最原始而天然的美味。”
叶山亮冷漠的看了幸平创真和打瞌睡的江云枫一眼，与他们二人擦身而过将自己的料理呈现在评委面前。
“头盘？鱼生？”
穿好衣服的切仙左卫门看着眼前这盘平平无奇的鱼生，问出了全场观众心中的疑惑。
“没错，新鲜的应季食材，不需要过多刻意的雕琢，请稍等。”
叶山亮拿起喷枪点燃对准盘中的鱼生，看样子是打算稍微炙烤一下。鱼生接触到喷枪火焰异象突生，炸裂式的飘出大量白色烟雾，紧随其后是奇异的香气。
“完成！我的料理‘炙烤秋刀鱼鱼生’请品尝。”
“我已经一秒的等不下去了，嗯~~~啊~~~，用特级初榨橄榄油搭配红酒醋混合秋刀鱼内脏调制的酱汁，既有鱼肝的醇香，又有脂肪的滑嫩，叶山选手你到底加入了多少种香料？”
这股异香的侵彻能力极强，切蕾欧娜被香味诱惑忍不住发出的呻吟，双手不听大脑控制，不断的将鱼生送入嘴中。
同样被震惊的堂岛银给出答案“一种！他只用了一种‘多香果’，不过单纯只有这些还不足以达到这样的程度，你还事先刷过‘酱底’，不过只是这么短时间的炙烤就能是鱼生表面呈现这种金黄的色泽，‘酱底’中还有糖分吧。”
叶山亮钦佩的看着堂岛银，说道“没错，的确是酱底的糖分和秋刀鱼的脂肪混合炙烤才能在短时间烤出这种金黄的色泽，我特意的‘减少’和‘强调’香味，使得应季的秋刀鱼能如此完美的呈现在一盘中。”
刚穿上切仙左卫门身上的和服再次碎成褴褛。
“完美？呵呵，叶山同学，这世上根本没有完美的料理，不然我们就不会这么刻苦的追寻了。”幸平创真用手肘顶了一下身旁都快站着睡着的江云枫。
“到你了，快醒醒！”
“到我什么？”
江云枫茫然的举目四望，滑稽的表现把积聚在天月之间内的紧张气氛破坏殆尽，在哄堂笑声中切绘里奈都忍不住捂脸。
终于搞清楚状况的江云枫忙不迭把自己的作品送到评审面前。
“暴力鱼丸，请慢用。”
第八十章 暴力鱼丸 四
放下装有鱼丸的碗江云枫并没有像幸平创真和叶山亮一样，逗留在评审席等候料理的最终品鉴结果。因为还贷的期限再次临近，没有从新户绯沙子那里揽到‘复仇’业务的江云枫只能另外想办法。
秋季选拔赛总决赛是远月备受瞩目的下半年开端，全远月所有学生连同许多校外合作企业都悉数到场，拥有几万个座位的天月之间座无虚席，所以江云枫再不会如幸平创真与叶山亮那样在评审席浪费时间，他要借助这次总决赛至少赚够贷款利息。
碗刚离手江云枫撇下他们扭头就走，返回料理区把灶上的大汤锅端到小推车上，再拿出一摞纸碗和塑料汤匙。在切绘里奈震惊的眼神和切仙左卫门与堂岛银他们疑惑的眼神中，江云枫推小车沿着看台外圈沿途叫卖。
知道江云枫喜欢钱，没想到他会在总决赛的现场还满脑子想着赚钱。只是一碗鱼丸居然要价一千日元，那个脑袋短路才花钱跟你买天价鱼丸啊！
捂脸的切绘里奈嘴角抽搐，内心反复吐槽咆哮。正当江云枫绕了一圈沿途推销却无人问津之时，第一位脑袋短路的人出现了。
“那个。。学弟，能。。。不能，给我们来。。一碗。”江云枫转头随着声音传来的方向看去，一位和切绘里奈一样拥有银发的帅哥带领着几位画风各异的人来到自己身边。
“好的，各位学长稍等。”江云枫很高兴，没想到这么快就能开张。
以银发帅哥为首几位画风各异的学长出现的看台观众们兴奋的欢呼声，川岛丽的注意到这边的情况，看清来人之后激动得提起麦克风疾呼“十杰首席司瑛士学长带领其他十杰都来品尝江云枫选手的鱼丸！！”
江云枫递鱼丸碗的手停顿一下，不确定道“您是远月十杰的第一席司瑛士？”
“如果远月没有第二个司瑛士，我想远月十杰第一席指的就是我了。”司瑛士还很幽默。
“第一席前辈还真是幽默，您的鱼丸请拿好。”
江云枫才不管司瑛士是不是十杰第一席，想吃自己的鱼丸那就得付钱。接过司瑛士递来的千元面值钞票，江云枫才装着鱼丸的一次性餐具交给他。
至于其他的远月十杰没有一个例外，全都乖乖的把钱投入小推车上的空桶里，江云枫服务完递给司瑛士之后，才逐一送给第三席女木岛冬辅、第五席斋藤综明盛出鱼丸。轮到第六席纪之国宁宁时，江云枫还附赠一个阳光灿烂的笑容，弄得纪之国宁宁有些尴尬。
最后是抱着小熊布偶的茜久保桃，江云枫递上鱼丸后还蹲下摸了摸茜久保桃的秀发，说道“小妹妹，真乖呀，这个奖励你！”
说罢，从口袋中掏出棒棒糖递了过去，在其他十杰惊讶的眼神中，茜久保桃红着脸眯着眼睛享受这摸头杀，还接过了棒棒糖，就像一只小猫咪。
远月十杰都来品尝自己的鱼丸是最好的广告，看台上的观众们都跃跃欲试，江云枫大喊到“十杰都认可了我的鱼丸，大家还等什么，鱼丸数量有限，先到先得！”
看台上观众欢声雷动分分下来排队往，见到钞票慢慢填满空桶，江云枫的脸上也乐开了花。本来滞销的鱼丸在远月十杰的带动下，销售额如坐火箭般垂直上身。
很快满满一大锅就即将见底，自从筑地市场一别好几天未见的切爱丽丝带着木场凉用插队的方式挤入购买队伍。被插队的学生很不高兴当场斥责二人，切爱丽丝只是轻打响指，木场凉配合着戴上火焰头巾，气势一变狂傲的向那人以购买顺序为赌注，发出食戟挑战。
那学生也是从预赛开始就每场都看的老观众，自然知道黑木场凉的料理实力，当即摸摸鼻子认怂。切爱丽丝轻蔑一笑，转身往已经满溢的桶里放上两张千元钞票，买走江云枫最后两碗鱼丸。
没有买到鱼丸的人只能哀叹，而买到鱼丸的人都迫不及待开始品尝。一时间各种奇怪的呻吟声此起彼伏，虽然这些呻吟声各异，但都是表达其主人被美味包围的幸福感。
黑木场凉舀起一枚鱼丸连带着汤汁一起送进口腔，味蕾最先感受到的是汤汁的酸辣劲爽。多种酸度强弱各异的水果交织成的汤底，酸味的构成非常立体再加上小米椒的劲辣，整个味觉组合非常有层次感。
下颚合拢鱼丸开始反抗牙齿挤压，竟然如此q弹！黑木场凉颇费一番力气才嚼碎手打鱼丸，顷刻间正当季秋刀鱼的肥美毫无保留的在口腔中与汤汁的酸爽劲辣融合，掀起毁天灭地级别的美味浩劫。
这种表现形式比起自己在半决赛时端出的马赛鱼汤拉面还要激烈，甚至可以说是暴虐。毫无客套和铺垫，起手直指要害，黑木场凉再次进入臆想的世界。
第八十一章 我们是冠军
一切发生得太突然，天月之间内所有人都没明白发生了什么，等到反应过来时惊呼声和尖叫声同时响起，整个天月之间乱做一团。切绘里奈一个人的尖叫声几乎盖过全场，坦诚面对天月之间内的几万人对她来说冲击太过巨大。
坐在台阶上的江云枫听到切绘里奈尖叫声习惯性回过头，入眼尽是一片壮美景色，尤其是一丝不挂的切绘里奈，让他手里的钞票散落一地都毫不知情。
多位携带黑雨伞的黑衣人迅速冲上评审台，围住被爆衣的五个人撑开雨伞遮挡视线，看台上的男性观众都本能发出一声惋惜的长叹，不过江云枫已经把所有的美好都分别保存在自己脑内不同的文件夹。
黑衣人再次散开的时候，五位被爆衣的受害者已经都披上临时浴袍，殊不知穿上浴袍的切绘里奈和切蕾欧若拉更加诱人，那种遮遮掩掩在看见和看不见之间徘徊不确定感，吊足了看台上所有男性的胃口。
暴力鱼丸是江云枫小学毕业升初中第一次参加‘委培生’资格考试时的作品，当时还尚且年幼的他并没有现在的强横臂力，鱼肉蓉只是用菜刀刮压敲打而得，酸辣汤还是维持着当年的配方，监考‘委培生’的考官评价江云枫的暴力鱼丸有使人走火入魔的魔力。
如今江云枫经过锻炼手臂力量得到长足进步，可以长时间挥舞沉重的钢鞭。经过两万六千下锤击的鱼肉蓉，焕发出的韧劲口感与最初的版本有着天壤之别，与酸辣汤配合得到更强悍的破坏力。
从最初的震撼中回过神来的切仙左卫门并不知道自己刚才已经让五个无辜的人爆衣，再次舀起一枚鱼丸细细品尝，历经预赛和复赛的磨炼的二人，经过半决赛的强强碰撞在对食材的诠释上得到进化。
两人总决赛的料理美味比起半决赛更加多变明快，预赛复赛和半决赛让幸平创真的武士刀更加轻盈锐利，与幸平创真经历一样的叶山亮也从半决赛的华丽短刀进化为无比锐利的西洋细剑。
挥舞着各自的兵刃叶山亮和幸平创真僵持对峙，既防守严密有相互直指要害，先进攻必然暴露破绽，是故谁也不敢贸然出手。
一柄钢鞭带着旋转劲风直插二人之间的地面，突然一人单手执鞭从天而降，拔出嵌入地面的钢鞭不由分说对幸平创真和叶山亮展开攻击。
对峙的二人迫不得已暂时结成同盟共同抵御突然出现的强敌，那低头看不清面目之人发出一声低笑扔掉双鞭徒手扑将上前。幸平创真给叶山亮递送眼神主动上前迎战，却不料劈斩被躲过自己还被那人肘撞灵台穴，摔了个平沙落雁。
叶山亮看准机会细剑递出，可谓是一点流星白羽光出鞘，一剑无痕学漫山。可惜那人扫堂腿出急如电接背负投，摔倒在地的叶山亮被揪住衣襟拽起，勾腿横抱扔到一边与幸平创真作伴。
对手太过强悍必须抛弃成见方有取胜的可能，再次起身幸平创真与叶山亮并肩作战共同进退，一人善使快刀一人惯用飞剑相互掩护，逼得那人疲于招架。
幸平创真发现空挡飞起一脚将那人踹飞出三米开外扳回一城，那人起身拍拍胸前抬起头赫然是江云枫，只见他轻舔嘴唇蔑笑再度飞扑上来。
二人继续配合却不料这回江云枫左右闪躲灵巧如穿雨轻燕，对二人江云枫是力技同使招数带龙吟虎啸，最后一式发出震天龙吟，幸平创真与叶山亮不仅兵器脱手自己还被震飞数米，一时难以起身。
杀意龙震百里！
一场精彩纷呈的二对一战斗在脑海中落下帷幕，切仙左卫门也吃完鱼丸放下空碗，此刻谁是今年秋季选拔赛的冠军他心中早已有答案。其实不仅是切仙左卫门，天月之间内除了江云枫外的人都大概猜出。
切家族在日本美食界是首屈一指的家族，家主切仙左卫门被尊为‘食之魔王’，其家族成员对能令自己愉悦的美食有三种表达方式。
第一式：如发怒的狮子般怒发喷张。
第二式：全身衣服无征兆破碎，故而称为‘衣衫绽裂’。
第三式：‘美味脉冲’！既如同刚才那样，切仙左卫门本人没事，以他为圆心作用半径视美味程度而定，范围内所有人衣衫具碎。
而江云枫的暴力鱼丸能让切仙左卫门开启第三形态，虽然作用半径仅局限在评审台范围内，但效果足以盖过幸平创真与叶山亮的‘衣衫绽裂’。
接过侍者递过的巨型毛笔，切仙左卫门特意脱去上衣挥毫在巨幅卷轴上先下秋季选拔赛总冠军的大名。
江云枫！
最终成绩公布，看台上的观众纷纷起身为冠军送上祝贺的掌声，叶山亮看着不是自己名字的卷轴久久不语。
幸平创真则兴奋的扑过去抱住也在发呆的江云枫，死命摇着他的肩膀，喊道“阿枫！！冠军！本届秋季选拔赛的冠军是你！！太好了！！！我们终于把冠军带回极星寮了！！不用露宿街头了！！”
喊完，幸平创真跑回自己的区域经过一顿好找，终于从保温箱中抱出一瓶廉价香槟，这是他特意为胜利所准备的，现在终于派上用场。
兴奋的试图拧开瓶塞，不动！这就尴尬了，于是，在全场怪异的目光中，幸平创真尝试过牙咬，菜刀砍，尖刀翘，锤子砸后，成功的将露在瓶子外面的半截瓶塞折断。
最后借来专业的开瓶工具终于把瓶口内的半截瓶塞拔出，幸平创真用手指堵住瓶口奋力摇晃，跑到极星寮舍友所在的看台朝舍友们喷射。
“我们是什么？”
看台上打着横幅的极星寮众人也配合的高声大喊“冠军！！我们是冠军！！”
“冠军属于谁！！”
“极星寮！！！！”
江云枫本人却对这秋季选拔赛的冠军头衔不怎么在意，如今他有了更加让他感兴趣的东西，抱着钱桶来到切仙左卫门诚恳说道。
“总帅，这个冠军头衔我不要了，你能不能教我脱别人衣服的绝技？”
司仪川岛丽以为江云枫要和总帅大人说什么夺冠感言，于是跟过去把话筒凑到他嘴边，刚才那句话通过音响系统传出，整个天月之间顿时安静到落真可闻...
第八十二章 夜宴 一
别人争破头都想得到的秋季选拔赛冠军头衔江云枫说不要就可以放弃，难道他不知者秋季选拔赛冠军的身份在下一轮远月十杰的评选中是加分筹码吗？再来这衣衫绽裂的特技是家族基因遗传，怎么能说传授就传授。
见切仙左卫门沉默不已，江云枫认为是自己礼数不够，毕竟像这种绝杀级别的技艺怎肯轻易传于外人，于是江云枫放下钱桶端来一杯热茶，在切仙左卫门跟前双膝跪拜执弟子礼奉茶。
“自复赛以来晚生多次见识到仙左卫门大人展现‘衣衫绽裂’之神技，本以为是品尝到令己心悦臣服的美味菜品时只会在毫不知情的情况下褪去自己身上的衣衫。未成想仙左卫门大人您情兼雅韵，卓尔不群‘衣衫绽裂’不仅脱自己还能脱别人，如此神技能亲眼见证已是三生有幸了~但晚生仍有一个不情之请，总帅~我想学这个！”
“咳咳咳..咳咳！”
切仙左卫门尴尬得直咳嗽，早就知道江云枫的大脑回路和逻辑思维果然不能用常理来解释，没想到他居然可以这么跳脱。
组织好语言后和煦说道“江云枫同学，你提出的请求我无能为力。但如果有一位切家族的直系族人和你进行体液交还，你的身体接收到切一族的基因，‘衣衫绽裂’能力将有可能会转嫁到你身上。”
体液交换？那不要基因模仿？如果自己想要习得如此神功岂不是要和切仙左卫门朝夕相处...那画面太美太哲学，江云枫急忙清空脑内存储，不敢往下想象。
等等！刚才仙左卫门总帅说只要是切家族的直系传人，依照这个标准排除掉苍老还异常壮硕的切仙左卫门，现场还有两位家族直系传人，稍微委屈一下自己勉强还是可以接受。江云枫的脑海里开始出现幻想画面，从生疏到亲昵慢慢的画面无一例外变成限制级，
江云枫发出‘嘿嘿嘿’的笑声抬头望向忙碌的切绘里奈。
正在检查厨刀的切绘里奈感到一阵恶寒，见江云枫正用直白、大胆、猥琐到穿透了身上衣服的目光注视自己，切绘里奈单手抓住浴袍前襟，拔出碎残阳直指江云枫呵斥。
“别用你那种肮脏的眼神看着我！”
一位直系传人拒绝，江云枫看向另一位，切爱丽丝直接躲到黑木场凉身后，连回应都懒得回应。
“切~没意思！异世界的勇者打败魔王好歹还有个公主，秋季选拔赛夺冠连份奖金都没有！这不值钱的破铁片叶山同学你喜欢就拿去吧！”
失望透顶的江云枫直接从礼仪小姐的托盘内抢过象征秋季选拔赛冠军身份的奖牌，塞到叶山亮怀里，抱起装满钞票的塑料桶无视川岛丽的呼唤和幸平创真等极星寮舍友的挽留，嘟嘟囔囔直接退场。
这下不仅选拔赛执行委员睿山枝津也和一色慧，就连总帅切仙左卫门都下不了台。
隔天，今年秋季选拔赛夺冠的插班生然后不参加颁奖典礼直接退场的消息不胫而走，远月所有的论坛和媒体都在抨击江云枫这种不尊重总帅和评审团的无礼行径。
江云枫反正已经有了‘人渣’之名，根本不在乎远月的校内媒体怎么书写自己，重要的是总决赛卖鱼丸赚到的钱足够偿还贷款利息，为赚取贷款本金争取了时间。
好事不出门，坏事传千里。
幸平创真捧着厚厚的一打邀请函闯入304号寝室，轻车熟路的坐在江云枫书桌前的转椅上翘着二郎腿，逐张打开仔细端详，拿起一份邀请函炫耀。
“阿枫，你看这张，二阶堂集团社长亲笔函呀，愿以5%的集团股权邀请我加入，共创美好未来。”
盘腿坐在床上正用手机搜索打工信息的江云枫只是抬头瞥了他一眼，没有回答。
幸平创真见状加大力度“二阶堂集团呀，就算只有5%的股权，每年分红都是天文数字呀。”
江云枫终于放下手机，盯着一双死鱼眼问“难道就没一个集团向我这个冠军发出邀请？”
“哈哈，你还知道自己是秋季选拔赛冠军啊，没有哪个集团愿意雇佣像你这样无组织无纪律的家伙，不过邀请函这么多我可以帮你找一下，哎哟喂~还真有财团向你发出邀请呢。”
幸平创真又拿起一份邀请函，说道“hub食品的‘咖喱女王’邀请可真寒碜，薪水多少也不说，就给张黑卡是什么意思？”
江云枫夺过邀请函，将黑卡和信函重新装好，说“我对千表夏芽这个大我十岁的女人不感兴趣，想起预选赛她那像狼一样闪着绿光的眼神，我到现在都后怕。要是答应了岂不羊入虎口，不可取，不可取，原封退回吧。”
正当二人还在讨论要不要答应这些邀请时，遍布极星寮的传声筒中传来极星寮管理员大御堂文绪的怒吼。
“江云枫！！幸平创真！！你们两个兔崽子给我麻溜的滚到大厅来，不然，老娘今晚就烤了你们两个小兔崽子！！”
江云枫赶紧起身与幸平创真两人一溜小跑的就来到大厅，极星寮其他人都在大厅都围绕着一位身着女仆服饰，但气质雍容华贵的少女。
女仆见到两人出现，带着完美的微笑，双手奉上一个卷轴，轻声道“江先生，幸平先生贵安！，这是老爷吩咐送达的邀请函。”
见江云枫接过邀请函，女仆带着明媚的笑容辞行，鞠躬转身离去。
“真是完美而潇洒呀，这气质不比那些大家闺秀差多少，名门望族果然不是盖的！”
吉野悠姬感叹着，看到江云枫手上的卷轴，顿时好奇心大作催促道“快打开看看，说点什么。”
江云枫打量着手上的卷轴，轴身用丝带固定，留白处用毛笔写字江云枫先生亲启。解开丝带，缓缓展开小卷轴，上面用毛笔以书写的小楷显现在众人面前：
闻君斩获本届选拔赛之桂冠，未获相应之犒赏，老朽甚为惭愧。借此花好月圆之夜，在寒舍略备薄酌聊表歉意，望君赏光莅临，不胜感激。
落款：切仙左卫门
“哇喔！！！总。。。总帅要请江君吃饭！！”吉野悠姬语无伦次，凉子等人也惊讶不已。
大御堂文绪微笑道“多少年了，总帅没有亲自动手招待过远月学生了，江云枫你小子今晚走运了。”
江云枫合上卷轴将总帅的邀请函对幸平创真炫耀。
“创真看见没，这个比你那些邀请函贵重一百倍，有福同享！兄弟我今晚带你去见见世面，当然见者有份，我会打包总帅的料理回来，给大家做宵夜！”
“一言为定！江君要是说话不算话，我们就把你们两个关在外面过夜！”
幸平创真听到自己再次被牵连顿时不爽，抗议道“为什么又扯上我？”
众人异口同声的反驳“那你别去呀！！”
第八十三章 夜宴 二
刚卸下执行委员重任，提交完今年今年秋季选拔赛总结报告，睿山枝津也把自己反锁在光线暗淡的房间内，江云枫在总决赛上的乖张行径让他不得不重新审视自己的断定。
眼镜反射着视频的白光，睿山枝津也十指交错拖着下巴，他回顾所有有关江云枫的食戟实况录像。那位大人重归远月肯定会面临多方面质疑，可预见的未来在对远月的整合过程中都会面临巨多食戟挑战，固然需要许多强大战力，但从现在掌握的情报推断江云枫有很大的可能性会偏向反对阵营。
综合评断分析过后睿山枝津也得出结论，如果江云枫站到那位大人的对立面，会对那位大人对远月的统治构成巨大威胁，像这样的不确定因素应对立即排除。
即便已经明确江云枫是柄会伤到自己的双刃剑，睿山枝津也还是想将其招揽入麾下，以增加自己未来在那位大人面前的话语权。
如今那位大人回归的日期临近，自己还有许多棘手问题尚未处理。于是睿山枝津也先把对江云枫的最终处理决定暂且搁置下来，就是这么一犹豫为将来的最终失败埋下伏笔。
是夜。
江云枫独自来到切主宅，白天送信的女仆姐姐已经在正门前恭候多时，见江云枫如约而至立即上前迎入宅邸，领路来到一幢独立的阁楼前。
阁楼内死一派古朴的寿司店装潢，切仙左卫门身着白色的寿司板长服装立于柜台内，见到江云枫到来微笑道“来了，那么开始吧。”
步入房间江云枫才发现今晚原来不止自己一人，柜台前已经分别坐着切绘里奈、切爱丽丝和堂岛银。原来大家都在等着自己到来，连忙为自己的迟到致歉迅速拉开椅子入座。
切仙左卫门先用自来水清洗双手，然后放到冰水盆中浸泡，江云枫用肩膀轻碰一下身旁的切绘里奈，好奇问道“大小姐，总帅为什么要泡冰水？”
切绘里奈本来不想理他，但又架不住江云枫充满求知欲的眼神才解释道“这是做寿司前的必备环节，用冰水降低双手温度，以免在捏制过程中破坏食材的新鲜度。”
“把双手弄得冷冰冰的，不会影响灵活度吗？”
切仙左卫门笑答“江云枫同学不必担心，老朽的双手已经习惯了。”
语毕，切仙左卫门从冰水盆中抽出双手用赶紧毛巾擦拭提起细长的柳刃，取出一块绛红色有着漂亮油花的生鱼肉，切下数片从一旁的木桶中抓出一个个小饭团，将鱼肉点上点芥末和饭团捏在一起再刷上酱油，捏出一贯寿司分别放到四人面前的碟子上。
红彤彤的生鱼肉啊，而且看上去很不新鲜的样子，吃下去会不会闹肚子啊？
切绘里奈三人捏起寿司整个塞进嘴里咀嚼，脸上的表情显得十分享受，唯独江云枫迟迟没有动手。
“怎么，难道老夫的料理不和你的胃口？”
见状切仙左卫门问。
“没那回事，我只是在欣赏鱼肉的纹理而已。”
江云枫找了个蹩脚的理由，毕竟人家切仙左卫门手里还捏着刀呢。
“寿司脱手请尽快食用。”
“好的。”
学着其他人样子江云枫用手指捏起寿司整个吞到嘴里，米饭煮的恰到好处，颗粒饱满柔软又富有嚼劲。寿司醋的微酸和清香与脂肪含量很高的鱼肉在口腔中融合，越咀嚼便越香。
这个鱼肉不简单！
仅仅一贯寿司江云枫就领教到了其中玄妙，与在筑地市场品尝幸平创真和黑木场凉现场制作的秋刀鱼刺身不同，切仙左卫门这贯寿司用到的鱼肉口感软糯没有新鲜鱼肉的爽滑，但似乎进行过深度浓缩风味特别浓郁。
堂岛银咽下寿司，端起一杯绿茶感慨“仅仅第一贯熟成六十天的蓝鳍金枪鱼大腹就让我有满足感，仙左卫门大人在‘旨味’的造诣上真是登峰造极呢。”
切仙左卫门不然道“少奉承老夫！对于‘旨味’老夫尚算窥门问径，不敢忘自尊大，离登峰造极还差得远！”
“‘旨味’是指什么？”江云枫完全像个小白。
切绘里奈只能再次解释道“每一种食材都有最美味的理想时刻，制作寿司想要把握美味的时机很困难，这需要多年的经验来培养感觉，当米饭的温度和食材的鲜度同时处于最理想的时刻，这时捏出来的寿司才能称的上‘旨味’，明白了吗？”
切爱丽丝结果话题“这也是爷爷为什么要把双手泡在冰水里的原因，‘旨味’的关键就是食材的温度与鲜度的搭配，如果捏寿司的双手温度高于食材本身的温度，那么就无法凭借经验和感觉来做出判断，所以制作寿司是双手要持续维持低温。”
江云枫恍然大悟，点头称是。
切仙左卫门再度从冰水盆中抽出双手，用毛巾搽拭干净，道“前菜结束，今晚的第一乐章正是开始，食材是今天送来的最高级渔获。”
行云流水间第二贯比目鱼寿司就送到众人身前的小蝶中，江云枫捏起寿司端详，细腻的洁白的鱼肉上被精细的搭上十字花刀，刀纹深浅合适，刷上酱油显得格外诱人，送入口中，鱼肉清淡细腻，这块应该接近鱼鳍部分，更显得饱满肥嫩。
还在回味之际，第三贯文蛤已经被切仙左卫门奉上，肉质紧实，富有嚼劲，爽滑，鲜美。
没有过多停顿切仙左卫门跟着送上鱼肉味道比较重的白，鲜甜爽脆且弹牙的明虾。绵密细质的针鱼和外表有嚼劲，经过按摩后内部柔软的章鱼。
米醋浸泡过肉质紧实，味道较冲的鲭鱼。鲜甜甘美，一瞬间融化于舌尖，流淌入喉咙的海胆。
滑嫩，外表带有一丝韧劲，内在异常鲜美的迷你柱贝。颗粒饱满，宛若鲜味炸弹的鲑鱼子。
寿司的味道开始循序渐进的变得强烈，充满渔获们鲜明的个性。就像一场音乐会，从最开始的前奏轻柔慢慢过渡到主乐章昂扬，每吃进一口仿佛看到总帅在后厨为了这些美味默默付出的背影。
第八十四章 夜宴 三
由新鲜海获为主轴所组成的第一乐章着重展现这些海鲜的生猛和鲜甜，如同交响曲的前篇，灵动且轻盈。十二贯寿司结束，切仙左卫门先上清茶让江云等人短暂休息回味，紧接着开启华美的第二乐章。
第二乐章的主题是与作为开胃菜出场的蓝旗金枪鱼大腹一样的熟成鱼肉，主打口味浓烈而醇厚，切仙左卫门最先端出的是旗鱼，以酱油熟成三个月，吸尽岁月精华，沉淀出深郁的琥珀色。
肉质口感粘糯，带出疯狂又复杂的味道，有股蓝芝士的咸香，又有种巧克力于咖啡的芬芳，绵甜尾韵悠长，总之难以笔墨形容。
紧随其后是狮鱼，切仙左卫门不知运用了什么熟成魔法，秋天捕获的狮鱼紧实肥美，经过一个月的熟成，肌肉犹如练过瑜伽后恢复柔软，逼出脂香与鲜味，醋酸平衡了肥腻感，还有葱的辛香。
金目鲷以高雅的香气跟弹牙口感见称，经过二十多的熟成后入口柔润，油脂与旨味散布均匀。咀嚼过程中汁液缓缓流出，又黏又稠紧紧包裹着醋饭，也不像平时盐的咸，嘴里回荡着鲜甜。
寿司一贯接一贯被江云枫塞进嘴里，美味组合成的乐章也开始从轻柔慢慢过渡到主乐章昂扬。
乐谱来到了第三章，切仙左卫门终于端出了压轴大戏。
星鳗！
寿司入口，就连江云枫这种味觉敏感度正常的人都被这种极致的美味刺激的全身颤抖，别说拥有‘神之舌’的切绘里奈了。
星鳗肉质松软细腻，挂面的酱汁鲜甜浓郁。紧闭双眼嘴里发出愉快的呻吟，江云枫双手握拳捶打着桌面来宣泄这种美妙的感觉。
星鳗的出现把整场‘音乐会’推向最**的章节，接下来是蔬菜甘甜，层次感分明的干瓢卷和香甜，滑嫩，口感均匀，最能体现一名寿司板长功力的玉子烧迎来‘音乐会’的终章。
奉上的是产自夕张的蜜瓜，今晚的‘音乐会’终于落下最后一个音符。
江云枫端起绿茶品了一口，深深的舒了一口气，衷心感叹“真是一顿简单，纯粹，没有过多的装饰，却有着极致美味的盛宴！”
擦拭柳刃的切仙左卫门笑问“怎么样，老夫备下的粗茶淡饭可否抚平你心中的不满？”
“总帅，像您这一炖寿司要是在外边的餐厅里，要标价多少钱一位？”
切仙左卫门微愣，随即呵呵一笑“老夫从来没有到市场上开过餐馆，所以没办法回答你这个问题。”
“这样啊...不过我还是有个请求。”
“秋季选拔赛从第一届开始就没有设立冠军奖金，老夫不能开这个先河。至于‘衣衫绽裂’先前已经言明，老夫真的无能为力..”
切仙左卫门有些为难，他以为江云枫还在为奖金的事耿耿于怀，殊不知江云枫早就把这些事揭过去，他的要求其实另有所图。
“不不不，我不是说那些陈芝麻烂谷子的事情，而是希望总帅大人您能不能按照今晚的规格....再做一份让我带回极星寮？”
擦拭柳刃的切仙左卫门停下手中的丝巾，帮助收拾餐具的切绘里奈和切爱丽丝都满脸震惊的看着他，出身名门的她们从来没见过像江云枫这样的人，光吃白食不够居然还想打包。
“总帅要是不方便...那就算了。”
别说切绘里奈她们了，提出这个要求的江云枫自己都觉得丢人丢到姥姥家去了。可是来赴宴之前已经夸下海口要带总帅的料理回去，就以如今这种情况是不大可能了，江云枫只能破财免灾，回去的路上买一堆零食乞求舍友们原谅。
第八十五章 缘起
江云枫也很惊讶，没想到跟踪自己到歌舞伎町一番街地下酒吧的麻花辫妹子居然也是远月的学生，脸盲的他依旧没认出眼前的双麻花鞭女孩就是化妆的切绘里奈。
“你也是今年的远月新生？”
他还没认出自己？切绘里奈微微愣一下，随即将错就错。
“没错，我是今年刚才初中部升上来的。”
“先自我介绍一下，我叫....”
“我认识你，在开学典礼上用信封当众拍打绘里奈小姐的脸颊，通过盖饭研究会的食戟攫取金钱利益，并且把食戟败北水户郁魅同学折现卖钱，夺取秋季选拔赛冠军又因没有奖金而愤然离场，这些都是你的‘壮举’江云枫同学。”
“我在远月这么有名吗？幸会幸会！”
江云枫尴尬挠头，主动伸出右手。
“你的大名如雷贯耳呢，请多关照。”
没被认出的切绘里奈笑答，落落大方的握住他伸来的右手。
哇~！
这就是女孩子小手的触感吗？温温润润柔若无骨，江云枫忍住轻揉的冲动，他要在妹子面前维持自己的形象主动松手。
安排这次实习的监督组为了保密也是煞费脑筋，不仅分组保密而且还把实习地点写纸上封装在密码盒内，密码盒与秘钥分别交给同一组的两个学生。
江云枫取出密码盒切绘里奈输入秘钥，开启密码盒江云枫拿出盒内的卡片，卡片上只记录有一个地址和报到时间。
一看手机时间所剩不多，江云枫立刻背起自己的背包顺带帮切绘里奈搬运行李箱，二人赶往最近的新干线车站乘坐新干线去往实习地点。
赶上最快的一班车，把行李箱放上行李架，江云枫坐在切绘里奈对面松了口气，突然一拍脑门问“瞧我这个记性，这位同学我还不知道你叫什么名字呢？”
“我叫...咳咳！”
切绘里奈下意识回答，突然想起自己现在化了妆立刻改口。
“？有这个姓吗？”
“咳咳~真由美，我叫千叶真由美！”切绘里奈瞥见车厢上方的千叶市的宣传广告牌，随口说了一个名字。
“真由美同学啊，以后我就叫你真由美了。从新认识一下，我叫江云枫是个正直的人，并不像网上说的那么人渣。”
旅途无聊二人就开始闲聊，切绘里奈不知为何突然问起江云枫对她的看法。
“切绘里奈？唉哟~那个大小姐可真是难伺候，既刁蛮又任性还不讲道理。不苟言笑就算了，还天天摆出一副‘老娘天下第一’的样子，本事不大脾气不小，不知道她到底累不累？”
本着反正切绘里奈听不见江云枫可劲黑，殊不知正主就坐在他对面。切绘里奈脸色已经黑了半截，不过她依然保持着得体的微笑。
“江云枫同学，你背地里说绘里奈小姐的坏话，不怕我去告密吗？”
“不怕！那娘们高傲的很，身边总是有形影不离的小秘书，寻常人无法靠近她两米以内，我‘人渣’的外号也是那娘们纵容手下水军带风向给我扣上的帽子！”
“江云枫同学难道你不渣吗？”切绘里奈气得有点想笑。
“我很渣吗？我知道网上骂我‘人渣’的都是因为我用水户郁魅去跟小西前辈换钱，其实内情根本不是网上那些经过文学加工的帖子那样！在奉行丛林法则的远月，输的食戟的水户郁魅必定会被视作失去价值的弃子，纵使她有一定实力架不住群狼，所以我为已经无依无靠的她找了一个庇护。”
“你所谓的庇护是指盖饭研究会？”
“没错啊，别看盖饭研究会名不见经传，我看过他们的菜谱，上面记录的每一道菜品都相当优秀。许多菜式都很贴合水户郁魅的料理特色，脱离切绘里奈麾下的她在盖饭研究会能更好的施展自己的才华。”
“说得你好像发现千里马的伯乐一样。”
切绘里奈回想起水户郁魅在秋季选拔赛预赛上的表现，的确如江云枫所说发生很大变化。在自己麾下时水户郁魅的菜品虽然精致但很空洞很呆板，到了盖饭研究会她的料理开始变得有灵魂。
“那是，我可是独具慧眼！”江云枫毫不吝啬的往自己脸上贴金。
“我知道很多一年级的学生都想通过表现自己引起远月十杰的注意，从而能归入一位十杰的麾下，真由美我猜想你也一样。别的十杰我不清楚所以没有发言权，但我劝你不要投靠切绘里奈。”
“哦，为什么？绘里奈小姐一年级就成为远月十杰，难道不是一种实力的宣誓吗？”
江云枫左顾右盼一下，朝切绘里奈勾勾手指，俯耳低声说。
“那娘们是有点本事，但是她心狠手辣，冷血无情。对于失去价值的下属说抛弃就抛弃，水户郁魅就是最好的例子，所以切绘里奈不值得你追随。”
切绘里奈眉梢一翘嘴角一抽手中的纸杯被捏爆，热咖啡溅了江云枫一身。
旅途在一种诡异的气氛中结束，江云枫不明白搭档的脸色为何会如此难看，猜测可能是被自己描述的切绘里奈所吓到。
切绘里奈今天那叫一个气啊！不过内心也疑惑，自己在江云枫心目中难道真如他所说的那般不堪？
第八十六章 转变
“真由美，还没好吗？需不需要我帮你？”江云枫换好三田村的制服，坐在女更衣室外调侃。
“女孩子在换衣服的时候不要随意搭话，这点常识你都不懂吗？！”切绘里奈没好气回怼门外的江云枫，继续笨拙的扣着衬衫的扣子。
从切绘里奈缓慢而生疏的扣扣子动作可以看出这是她第一次自己动手，平时这种事情都是由贴身女仆帮她完成。
“动作快一点啊，有客人要上门了！”江云枫看到一群行色匆匆的人在马路对面汇集。
切绘里奈大惊手忙脚乱的扣上衬衫纽扣，抓起围裙就冲出女更衣室直奔岗位，江云枫眼疾手快的将她截下。
“等一下，先别急。”
“客人马上就要上门了，你还说不急？！”
江云枫想提醒有不太好意思，最后指了一下切绘里奈前胸的部位。切绘里奈低头查看发现刚才手忙脚乱间扣错扣眼，衬衫撑开一个巨大的豁口，从这个豁口能清晰看到粉红小可爱以及精美的花纹。切绘里奈惊叫一声把围裙朝江云枫扔去，自己背过身去改正纽扣位置，越着急就越解不开。
“瞧你那笨手笨脚的样子？我来帮你算了，远月的学生是不是都和你一个样，连扣个衣服扣子都不会？”江云枫用围裙盖住脸表明自己没有偷看的嫌疑，帮切绘里奈扣好衬衫顺便捆上围裙。
两人回到大堂时整个餐厅已经人满为患，粗略估算三田村一下涌入二三十人，几个服务员奔波在各桌之间，记录着客人所点的餐单。更多的客人则是非常焦急的围住三代店长三田村卫，质问为何怎么久自己点的餐还没送上来？
最终这一批客人中只有一小部分能正常享用到食物，多数客人都是只能胡乱吃几口匆匆结账离去。更多的客人像江云枫他们刚到时所见的那样，不仅没有在店里消费反而带着极大的怨气和负面情绪离开，店长三田村卫只能一次又一次的恭送出门赔礼道歉。
通过整个白天的观察江云枫发现每一批客人从进店到离去一般不会超过十分钟，停留时间刚好和毗邻的新干线车站发车区间相等，由此江云枫可以断定光顾三田村的客人基本都是需要换乘新干线通勤的上班族。
与三田村毗邻的新干线车站是一个规模很小的换乘站，没有配备有商店街。对于这些需要换乘的上班族来说，在等车的这段时间内车站周边能提供饮食，并且吃完之后还有充足的时间赶回车站的店面只有三田村。
按照常理占据如此天时地利的三田村早就应该赚得彭满钵满，可是为什么还频繁出现大批客人乘心而来败兴离去的情况？经过一番深入浅出的分析，江云枫认为自己抓住了问题的症结。
按照刚来的时候三代店长三田村卫介绍的那样，三田村本来只有本社区内的公司白领和居民光顾，上半年新干线延伸在附近布置一个换乘车站。大量时间紧迫的旅客涌入餐厅，一起点单一起结账，严重超出三田村的运转能力，受到冲击许多附近的老客户也很少再光临。
“真是非常抱歉，居然让两位远月学生打杂，但店里就是这种情况实在没办法。”打烊之后店长三田村卫一个劲的对江云枫和切绘里奈致歉。
其实整个白天都只有江云枫一个人在翻台扫地搞卫生，如此快节奏的工作切绘里奈想帮忙反而还越帮越忙，最后被安排到柜台里坐着充当吉祥物。
“店长，餐厅这么下去是不行的，你难道就没有想过该如何改变现状吗？”江云枫活动酸软的双臂提问。
正为此苦恼的三田村卫仿佛看到曙光，急切反问“江云枫同学，难道你有办法吗？”
“当然！”
江云枫脸上露出和煦的笑容，与当初在盖饭研究会忽悠小西宽一时一模一样。
召集三田村包括店长在内的所有人员全部集中在大堂，江云枫把三田村的菜单摆到大家面前，大手一挥颇有几分谈笑间樯橹灰飞烟灭的感觉。
“大家看，现在的菜单上冷的、热的、带汤、带水的总共有四十多种，所以改变现状的第一步，就是精简菜单！只保留十种菜品其余的全部舍弃！”
“这些菜品都是我祖父那代传承下来的，怎么说舍弃就舍弃！而且老主顾们都一直认为好吃。”江云枫此言一出最先跳出来反对的是店长三田村卫。
“是啊，如果没这些菜品，三田村就失去了她的特色。”其他服务员也不同意江云枫删减菜单的举措。
“大家先安静，听我说！！”江云枫拍着桌面。
“从附近的车站开始启用一来的这段时间，三田村处于一种什么样的运转状态，想必在座的各位应该比我更清楚。再看看网络上对三田村的评论，如果还不尽快做出改变，大家想守护的三田村倒闭只是时间问题！”
看着城市门户网站上三田村西餐馆不断攀升的差评度，店长三田村卫和几位老服务员都陷入沉默。
江云枫盖上笔记本电脑接着说“我承认菜单上的菜品都很好吃，然而绝大多数时间紧迫的客人根本来不及品尝，有的甚至都等不到上菜，所以我才是改变现状的第一步是精简菜单。”
“我们要摆脱菜品种类繁多的束缚，专注于十来种特色菜肴，节省人工缩短烹饪时间提高出菜效率。我们不能一味的去适应客人，也要客人适度的适应我们！”
店长和老服务员们讨论过后都点点头认可江云枫的观点，第一步取得共识江云枫推出整改计划的第二步。
“第二步，开放网络预订为厨房争取更多的烹饪时间，拍摄美食视频通过网络平台宣传三田村西餐馆，扭转现有的负面差评！”
“我会努力的！”三代店长兼主厨三田村卫干劲十足。
“店长你上镜没人看的，美少女才是流量的焦点！”江云枫很无情泼了三田村卫的冷水。
“可是我们要到哪里去请一个会料理的美少女啊？”
“这不是有个现成的吗？真由美，真由美！！吉祥物！！！”
江云枫喊了三声切绘里奈才反应过来，原来他是在喊自己...
第八十七章 焕然一新
站在料理台后面的切绘里奈有些茫然，手里捏着详细菜谱和台词的文案，看着一边指挥服务员们一边自己还张罗前张罗后的江云枫有点搞不清楚状况。按照江云枫的说法是让她录制一段烹饪的视频，切绘里奈不禁有些怨气，竟然把高贵的自己当成博取眼球的网红使用。
检查完灯光、场地、设备、食材和厨具，江云枫也调整好录像用的手机，一切前期准备都已就绪。接下来就是成败的关键，出镜的切绘里奈本人的状态。
“真由美，唉！回魂了，真由美！”
切绘里奈还是不太适应自己临时起意想出的化名，直到江云枫的大手在自己面前晃了半天才反应过来，担心自己会不会因此而露陷。但江云枫却认为切绘里奈是正常的紧张反应，反而不断的宽慰她。
“真由美不用紧张，待会儿你就按照菜谱上的步骤进行烹饪，台词不要棒读带点感情就行。不要害怕自己出错，你这么漂亮网友们不会责怪你的！”
把手机架挪到料理台前的江云枫鼓励的竖起大拇指，没有那个女生不喜欢听到别人夸自己漂亮，即使是高贵的远月女王切绘里奈亦是如此。
另外切绘里奈的颜值的确是爆表的存在，即便是素颜出镜还换了发型搭配款式土到掉渣的黑框眼镜，依旧是难得一见的美少女。
举个例子：
素颜、发型和土爆的眼镜，每一项除扣十分，颜值分数为一百满分的优秀美少女经过化作倒退回七十分的普通女孩。
而切绘里奈这种倾国倾城颜值，即使被同样的因素扣掉三十分，最终成绩依旧有傲人的九十五分。
算了，就当录一个教学视频吧，切绘里奈调整心态表示自己准备好了，江云枫非常做作拿一块场记板到镜头面前露一下脸。
“今天我和大家分享‘洋食の三田村’的招牌菜之一‘香煎鸡胸配培根芦笋煨土豆’...”
切绘里奈面朝手机摄像头浅笑，开始处理主配料食材。芦笋削皮去掉老到影响口感的部分，倾斜四十五度下刀切成小段。土豆去皮改刀切成拇指大小的块状，最后把培根、小洋葱、大蒜等辅料全部切碎。
中高火热锅，切绘里奈在平底锅里倒入适量橄榄油先下培根，翻炒到锅底出现褐色的焦糖层下大蒜爆香才倒入土豆块，稍加翻炒冲入鸡骨高汤至半没过食材盖上锅盖转小火煨制，三田村自制的培根盐分含量很高，所以土豆不需要调味。
纤纤玉指接触到鸡胸肉时切绘里奈眉头一皱，指尖传来松弛绵软触感告诉她比起远月的原材料，三田村所用的鸡胸肉都是低端品种，好在非常新鲜。
使用这么低端的食材进行烹饪，切绘里奈本能上是拒绝的。但她现在不是高高在上的远月十杰切绘里奈，而是远月一名普通的女学生千叶真由美。
既然如此切绘里奈现不动声色的修改菜品，用自己的技艺把这块低端鸡胸肉的美味进行最大化体现。将鸡胸肉摆上案板，切绘里奈手持厨刀去除多余的脂肪和颈膜，防止鸡胸肉在接下来的高温煎制过程中出现收缩和变形。
放下厨刀清理掉下脚料，切绘里奈扯过一大张料理塑料薄膜，把修整好的鸡胸肉转移到塑料薄膜上，对折塑料薄膜。操起另一口平底锅对鸡胸肉进行拍打，这一步本来可以使用专业的松肉锤，但切绘里奈为了追求拍打受力均匀，最后还是选择看上去很暴力的平底锅。
鸡胸肉遭到一般暴力对待，揭开塑料薄膜时它已经被锤平棱角。切绘里奈给厚薄一至的鸡胸肉撒上片状盐花和现磨黑胡椒调味腌制，那口‘施暴’的平底锅也遭到应有的‘制裁’，被切绘里奈架上炉火。
适量橄榄油润锅，切绘里奈捏起鸡胸肉摊入锅中煎制，作为展示的外表面出现诱人的金黄焦褐，鸡胸肉整体成熟度达到八成才翻面。
摄影的江云枫已经注意到切绘里奈修改了菜谱，但他没有制止并且还拦下想上前提醒的店长三田村卫。
翻面转小火，切绘里奈往平底锅内放入两大坨黄油小撮百里香和半头大蒜，待到黄油在高温下融化形成棕黄油煎炸香料时立即关火。
把百里香从棕黄油中取出放在鸡胸肉表面，切绘里奈将平底锅微微倾斜，让棕黄油都汇集到低位的锅边，然后不断用小勺舀起高温的棕黄油泼淋鸡胸肉。
这是法餐烹饪的基础技巧之一，生煎。
经过一分钟的棕黄油‘淋浴’鸡胸肉已经带有浓烈的风味，被转移到凉架上休息，切绘里奈还非常贴心的为它盖上一层锡箔纸。
煎过鸡胸肉的平底锅不用清洗，挑出半头大蒜倒入洋葱碎直接大火加热，洋葱炒香快要焦糊锅底也结出一层厚厚的焦糖层时，切绘里奈到入少许冰镇石榴汁，继续加热直到平底锅快烧干才加入鸡骨高汤。
这也是法餐烹饪基础技巧之一，洗锅收汁。
通过持续高火加热蒸发水分，让石榴汁和锅底的焦糖层合二唯一，集中两者的风味再用鸡骨高汤充分释放。
锅内汤汁水量减少约两成时切绘里奈关火，加入两坨约五十克黄油，不断搅动利用余温让黄油溶解使得酱汁变浓稠，在过滤掉洋葱碎和残余的香料渣。
小火煨煮的土豆也到达火候，揭开锅盖倒入芦笋翻炒几下即可出锅铺在盘底，切绘里奈把休息一段时间的鸡胸肉再次请上砧板。用对待芦笋的方法斜刀切成厚片，以扇面的造型堆叠摆放在土豆块上。
妆点翠绿的欧芹碎屑，淋上浓厚粘稠的法式石榴酱汁，一道改进版的三田村‘香煎鸡胸肉配培根芦笋煨土豆’展现在众人面前。切绘里奈本人亲自品尝过后微微点头，显然最终成果基本符合她心中的标准。
此外，切绘里奈还拾取一片香煎鸡胸肉在镜头前对折挤压，鸡胸肉如同吸饱水分的海绵一般，一滴接一滴的往下滴落‘罪恶’的肉汁..
第八十八章 二人的秘密
柔柔的晨曦中切绘里奈悠悠醒来，昨晚她和江云枫留宿在三代店长三田村卫专门为他们租下的民宿，从床榻上支起身攀上窗台，恰好看到院子内赤着上身在锻炼身体的江云枫。
江云枫用双脚把自己倒挂在秋千的横杠上，下方放置两个水桶，他身边两侧的横杆上还悬挂着两只水桶。江云枫每一次舒展身体就用双手拿着的小茶杯从地上的水桶里舀小半杯清水，再弯曲身体倒入秋千横杠上悬吊的水桶。
水桶的体量和小茶杯的体量相距甚远，但江云枫身下的水桶里的清水只剩下浅浅一层，可想而知他就这样舀了多久，脑袋正下方都有一滩明显的汗水打湿的地面。
晨光投射到江云枫大汗淋漓的躯体上折射出斑斓的光晕，线条硬朗肱二头肌，棱角分明的八块腹肌，都正中切绘里奈的好球区，还是第一次完整见到江云枫壮硕身躯的切绘里奈不禁有些许痴迷。
不过切绘里奈很快自己清醒过来，跳下床榻去洗手间进行洗漱，下楼来到前院时正好江云枫刚舀干地上的两只水桶，切绘里奈不动声色的欣赏一番全貌，然后将一根毛巾扔给他。
“你果然够变态！大清早就公开露出。”
“真由美你刚才不是趴在窗台上看的很入迷吗？”
原来他看见了！切绘里奈不禁俏脸一红急忙以汗臭味太难闻为借口，命令他去洗澡。
“不急，还有一个项目没完成。”
翻身落地的江云枫接住飞来的毛巾，匆匆擦拭一下汗水将毛巾挂在脖子再度纵身跃起，双手抓住秋千横杠开始做引体向上。刚开始切绘里奈以为江云枫最多能做二十多个就了不起了，没曾想他先做了五十个下颚越过横杠的标准引体向上，剩下的五十个分别用左右手轮流单手完成。
完成早上的历行锻炼，江云枫洗去一身臭汗换上三田村的制服和切绘里奈一起到三田村西餐馆报道，刚踏进店门三代店长三田村卫就迎上来激动握住江云枫的手，突如其来的热情搞得江云枫有些措手不及。
原来是昨晚上传由切绘里奈出镜烹饪视频在网上引起不小的反响，一夜之间在‘油管’啊、城市门户的首页啊等多个媒体平台收获上千万的播放量，下拉留言也有几万则通篇下来少有称赞菜品，大多数留言网友都是夸赞切绘里奈绝丽容颜。
果然，美少女才是流量的关键！江云枫的举措已经有效的扼制三田村西餐馆差评度的增长，但是想扭转乾坤仍然需要进一步的行动。
于是江云枫适时的和三代店长提起酬劳的问题，为了能守住祖业三田村卫很爽快的答应江云枫的要求，承诺在实习期结束后奉上他应得的酬劳。
奉行‘拿人钱财与人消灾’原则的江云枫也不含糊，当即开始为‘洋食の三田村’建立自己的网站，编写程序搭建网上订餐窗口和付款通道。
“你为什么这么喜欢钱？”切绘里奈看着噼里啪啦敲键盘的江云枫，突然发出灵魂拷问。
“这个世界上有谁不喜欢钱？”江云枫微愣随即笑着反问，却引来切绘里奈鄙夷的眼光。
“好吧，我坦白！其实我欠银行很多钱，有十几万呢...”
江云枫边写程序边把自己的经历娓娓道来，切绘里奈听了不仅没有惊讶反而觉得有点想笑，十几万软妹币换算成日元还不够自己做一次spa，不过还是装作很吃惊的样子。
“你贷款这么多钱，你父亲难道不知道吗？”
“父亲....”江云枫敲击键盘的手停住了神情也变得古怪，先是憎恶演变成怨恨，最后是茫然。
“对不起，我不知道...”切绘里奈以为自己踩雷了。
“我从三岁那年之后就在也没见过我爸爸...这么多年音讯全无，我也不知道他去了什么地方，从事什么工作。”
江云枫沉默许久，最终的语气却很平静。
有着相同经历的切绘里奈一时语塞，原来他也和自己一样。不过切绘里奈觉得自己比他好很多，至少还有爷爷陪伴，爷爷过世后的江云枫就举目无亲。
“你一定很怨恨你爸爸吧？毕竟十二年对你不闻不问...”
“七尺身躯，已许国，再难许卿。这是爷爷过世前留下的话，说我爸爸在从事很伟大的事业，让我不要去怨恨他。”
切绘里奈心里堵得慌，自己无意间揭开了他隐藏的伤疤。
“骗你的！你看我像是这么惨的人吗？”江云枫突然没心没肺的笑起来，继续写程序。虽然隐藏得很深，切绘里奈还是从江云枫的眼底看到一丝哀伤，这一切都是真的。
实习第三天，随着网约系统的上线‘洋食の三田村’畸形的经营模式得到极大缓解，作为附赠江云枫继续蛊惑切绘里奈针对三田村所有的菜谱进行修订改进，全部排成视频上传到网上。
一番炒作竟将‘洋食の三田村’捧出网红餐厅，成为许多年轻人必到的打卡圣地，女性顾客都是冲着经过切绘里奈改进过后颜值极高的甜点。而年轻的男性顾客多半另有所图，三田村的美食固然很有诱惑力，但他们更像一睹视频中那位美少女厨师的芳容。
只可惜这些‘醉翁之意不在酒’的男顾客们登门光顾时，迎接他们的却是三代店长堆满自信的笑脸，美少女厨师早已芳踪难寻。原来早在一天前的傍晚，全程在暗处监督的黑衣人突然出现在三田村，通报二人实习成绩合格的消息。
月圆之夜总是伴随着离别，二人分别提着各自的行李在指定地点等候远月安排的车辆，江云枫背靠河堤护栏眺望夜空中玉盘般的明月。
“马上就要到中秋了，有没有兴趣到极星寮来尝尝我做的月饼啊？”
“啊？...好啊。”
“真由美，不如把你的联系方式告诉我吧，到时候我送月饼给你。”
“接我的车已经来了，我们回远月再见！”
切绘里奈拖着行李箱快步朝轿车走去，没走出多远却又停下脚步。
“魔法的持续时间快结束咯，灰姑娘还不走吗？”
听着身后的轻佻话语，切绘里奈轻咬贝齿快步登车，黑色的豪华轿车随即慢慢隐没在夜色中...
第八十九章 冤家路窄
江云枫满心欢喜计划着如何度过今年的中秋佳节，刚踏入远月学园的大门，督实习的黑衣人就突然出现，送来另一份的实习通知。
“实习不是已经结束了吗，为什么还有？”看着手里写有自己名字的通知，江云枫很不解。
“实习分为上下两个阶段，因为一些原因第二阶段的通知没能及时送达到您手上。”黑衣人就他们内部出现的工作疏失向江云枫非常诚恳的道歉。
其余的一年级学生结束第一轮实习就接到通知直接赶往下一轮实习的地点，唯独江云枫那份在派送过程中出了点小差错。监督的黑衣人这回更狠，通知上只有报道时间和地址，其余只字不提。
“你们要是直接遗忘了该多好，唉....作为补偿能告诉我这次的搭档是谁吗？”
“抱歉，我不知道所以无可奉告，作为补偿我最多只能将先生您送抵实习地址。”
“早就猜到你不会透露半点信息。”江云枫提起刚放下的行囊，嘟囔着走出校门。
东京都内，各个商业中心的电子荧幕都在滚动播出法国巴黎的著名餐厅shino ' s主厨，第一个获得的法兰西艺术勋章司令勋位的日本人，四宫小次郎将要在东京开设分店的新闻。
坐在副驾驶位上的江云枫单手杵着下巴，看着车窗外那些循环播放宣传四宫小次郎的广告，内心祈祷自己实习地点千万别是这位名厨的分店。
当你虔诚祷告希望自己时来运转，幸运偏偏总是和你擦身而过。而悲催却始终以你为中心，命运就是这么奇怪。
‘叮铃铃’
悬挂在餐厅正门背后的铜铃发出清脆的响声，随后是行囊脱手落地的扑通声，正在签收货物的四宫小次郎回头瞥了一眼呆立在门口的少年。
江云枫现在是一脸衰像，嘴角、眼角还有眉毛都以四十五度叫下垂。四宫小次郎把签完货单还给送货的快递员，走到江云枫面前。
“你那是什么表情？还有江云枫先生，你迟到了。”
“因为一些小失误，我也是今天才收到通知，理论上不算迟到。”
“一个优秀的厨师是不会为自己的失误寻找开脱的借口，算了！反正你也不可能成为一名优秀的厨师。”
嘿！老子成不成一名优秀的厨师关你屁事啊？成天拽的像个二五八万一样，不知道的还以为你世界排名第一呢！
当然这些话只能憋在心里，的确迟到的江云枫挤出尴尬而不失礼貌的笑容。
“会煎鹅肝吗？”
江云枫摇摇头。
“会做法式甜点吗？”
江云枫想了想，再次摇摇头。
“唉...刷盘子，拖地！”
这次轮到四宫小次郎摇头。
“凭什么？！！”
“要么乖乖听从吩咐，要么退学。”
四宫小次郎不在多言撇下江云枫去忙自己的事情，江云枫指着四宫小次郎背影的手不断颤抖，最终还是选择屈服乖乖拿起清洁工具。
这时，店门再次被推开，与另外三人归来的幸平创真见到正在背对门口拖地的江云枫，悄咪咪靠上去对着他宽厚的背部就是狠狠一巴掌。
心不在焉的江云枫遭受突然袭击，背心火辣辣的痛感让他火冒三丈，回头发现是幸平创真，眼中短暂露出欣喜很快就被凶光所淹没。
幸平创真哪是江云枫的对手，甚至连逃跑的机会都没有就被‘王の压制’擒住。江云枫把刚才那一巴掌通过别的方式十倍奉还，幸平创真被折磨得惨叫连连，气氛顿时哲学起来。
黑色马尾高个子女性用中文对江云枫打着招呼“你就是江云枫吧，我叫高唯，是总店的领班，听说你曾经是委培生，还夺得远月今年秋季选拔赛的冠军，恭喜你啊。”
在异国他乡遇见同胞，江云枫倍感亲切，也用中文回答“唯姐你太客气，我只不过是运气好而已。”
“呀~~你们在用什么语言交谈呀？”蓝色短发的雀斑女士一扑，整个人挂到高唯身上。
“是中文！平时叫你多读点书丰富一下自己的文化知识，你老是不听，现在知道自己才疏学浅了吧。”
高唯将蓝发女子从自己身上摘下来，介绍道“这位是琉诗雨果，总店的肉类料理厨师。那边在耍帅的那位，是分店的主厨亚伯布隆丹，在法国总店时也是副厨师长，四宫主厨的左膀右臂。”
亚伯布隆丹只是点头示意后继续径直去找四宫小次郎汇报，江云枫遗弃被玩坏的幸平创真，拉起琉诗雨果的手，激动的问“琉诗小姐，法国大文豪，维克多雨果与您是什么关系？”
“额。。是我曾曾祖父。”
“喔喔~！！”
江云枫两眼放光，自己一直都有涉猎这些大师传世佳作的习惯，尤其对雨果对《巴黎圣母院》与《悲惨世界》更为是推崇备至，为此还购买的精装版放置在自己的书架上珍藏，现在见到心中偶像的后人怎么能不激动。
“好了，好了。激动也要有个限度，别老拽着人家的手不放！”幸平创真拉开江云枫，摆脱尴尬局面的琉诗雨果对幸平创真表达谢意。
短暂的寒暄结束各自回到各自的岗位，在洗手间洗干净拖把换好一桶新水回到大堂，江云枫杵着拖把杆疑惑的问道“这么大的店面，怎么就我们几个在这装修布置？为什么不找专业的装潢工程队，既方便又快捷。”
高唯与琉诗雨果不约而同的指着正蹲在地上拆解包裹四宫小次郎，江云枫一副‘我懂了’的表情，原来名厨也有缺钱的时候。
“四宫主厨，我们应该集中精力去处理菜单和原料的同步问题，至于店面的装潢还是让专业人员来解决问题。”整理厨具的琉诗雨果不知第几次提出抱怨。
蹲着的四宫小次郎头也不回的答道“考虑到预算的问题，店内我们能动最好还是亲力亲为。而且店内的装潢风格和陈设还有餐具都是极其考究的问题，这些必须我亲自出马。”
“那为什么不去找法国的赞助商呢？只要四宫主厨开口，他们什么都会送过来。哪用得着你亲自去逛商店。”
“哼~~”四宫小次郎推了推鼻梁上的眼镜“他们老是反对我回日本开设分店，我怎么可能去找他们。”
“切~~死要面子活受罪。”
“好了！！不要再站着闲聊了，在过几天就开业了，还不给我感觉干活！！”四宫小次郎恼羞成怒的吼道指着江云枫与幸平创真“你们两个，给我过来！把这个酒柜搬到那边去！”
“是！”
二人合力端起用厚实红木打造的酒柜，一步一步艰难的朝着四宫小次郎所指的方向走去。
“好重呀！四宫师父，为什么不选择一些轻质材料的酒柜？”江云枫咬着牙艰难的抱怨。
“是呀，这酒柜不仅重，而且好难看！”幸平创真也接着说。
“你们懂什么？给我小心点，要是摔坏了...你们两个小鬼洗干净脖子给我等着！”言毕，便转身前往后厨去清点餐具厨具。
大堂内琉诗雨果和高唯正在你一言我一语的细数着四宫主厨最近的变化，声音从原先的细声细语变得像家长里短便的闲聊。
在厨房内听到不厌其烦的四宫小次郎将后厨大门拉开一丝缝隙，露出他那张阴冷的脸，额头冒着‘井’字，色厉内敛“只动手，别动嘴！要是再让我听到谁在说话，我就帮他把嘴缝上。”
暴戾的气息震慑全场，众人顿时禁声，埋头苦干。
古典的挂壁钟响起，时间已近中午。
琉诗雨果一屁股坐到地上，甩着发酸的胳膊“休息时间终于到了，午饭！！午饭！！”
亚伯放下手上的工具，看了一眼疲惫不堪的大家，主动揽下午饭的任务“今天中午的员工餐由我来做吧，稍等。”
刚要迈出第一步就被四宫小次郎制止“你们都好好休息，下午还有得忙，员工餐就由我来料理..”