第一百零六章 毫无胜算
我勒个去，真是我师父！
当听到丁鹏的自我介绍之后，别说马清波傻眼了，就连马展鸿夫妇也傻眼了。
“这......清波，你这个师父到底是做什么的啊？”马展鸿问道。
马清波张了张嘴，想说是养殖专家呢，结果看了看站在台子上要参加厨艺大赛的丁鹏，这货愣是没说出来。
是养殖专家吗？
是啊。
可是这怎么又成厨师了呢？
鬼知道啊。
马清波迷糊了。
不过不管他知不知道丁鹏具体是做什么的，既然丁鹏参加了这次的厨艺大赛，作为徒弟就得顶师父才对。
“师父，加油！”马清波握着拳头，说道。
马展鸿看了看电视上的丁鹏，然后又看了看马清波，道：“清波，回头有机会了带我去见见你师父。”
“啊？”马清波一愣，不过很快就知道老爸是什么意思了。
“爸，你是不是想请他来我们酒店掌勺？”
“先看看比赛的结果吧，这个......不好办啊。”突然马展鸿皱着眉头说道。
因为现在已经抽完了乒乓球，丁鹏倒数第一个，这对丁鹏来说是非常不利的。
马清波见丁鹏抽了个二十一号球，这货也郁闷了，心说师父这点也真是太背了吧？那么多球你没拿到，偏偏拿了个二十一号球，这是老天爷在妒忌你的厨艺吗？
可越是这样，他也就越想看看丁鹏怎么做。
比赛现场。
前面二十个厨师已经将食材挑好了，此时的桌子上只剩下五样东西，一个很多人都不认识的一身刺的玩意，还有一块植物根茎一样的东西，一片紫苏叶子。
没错，就是一片，可能刚才其他人以为是掉下来的一片，所以没人捡，可是等到最后所有人才发现根本不是，而是只有一片，因为前面根本就没有出现紫苏这种食材。
除了这三样食材，还有一根小小的白萝卜，这玩意就像一根萝卜根一样，还真不容易发现，而且没有在盘子里，而是在桌子上，和紫苏一样，前面也没有白萝卜出现，这一点很多人刚才就注意到了。
最后的则是一瓣橘子，只有一瓣，就好像谁吃橘子落在桌子上的一样。
这就是丁鹏的五种食材，因为桌子上除了这五样东西之外再无其它了。
看到这一幕，别说丁鹏无语了，所有人都看得都不知道说什么了，都知道最后一个人会比较惨，可没想到竟然会惨到这种地步，这是主办方闹着玩的吗？
“作弊！你们作弊！”
丁彩鳞在台下一看就不乐意了，小美女直接就跳着脚大吼了起来，根本就不管别人怎么看，她现在郁闷啊，甚至她在想自己老爸压根就不应该来参加这一次的厨艺大赛，这哪是比赛啊，这是给人找难看的。
“是你将我爸介绍过来的吗？”就连性子稍微软一点的丁当也不干了，气呼呼的看着肖有成，问道。
肖有成此时也有点郁闷了，他只知道比赛的规矩是选食材，可是没想到主办方竟然会弄出来这么一手，你这压根就没什么食材行不行，除了那个一身刺的玩意，其它的能用吗？
“这到底怎么回事？”肖有成脸色不好看的问洪锦鹏。
洪锦鹏摇了摇头，道：“我也不是很清楚。”
只是说完之后，这货的脸上露出了似有似无的微笑。
肖有成一看就明白了，肯定是这家伙搞的鬼，这是纯心难为人啊。
“老洪，我觉得这样做过分了，对丁鹏不公平。”肖有成说道。
洪锦鹏笑道：“老肖，这有什么？要知道这是抽签决定的，他抽到最后一个，那么这就相当于考试的时候最后一道压轴题，毕竟是最难的，不过我也可以给你明说了，他不吃亏，毕竟材料有限，只要他能够用手中的这些东西做出来一道菜，也不需要多么美味，我们就算他赢！你看怎么样？”
肖有成想了想，然后对丁曼柔三姐妹道：“那我们先看看最后的结果如何？”
丁曼柔怔怔的看着台上的酒鬼老爸，好长时间才看了一眼洪锦鹏，不急不缓道：“我爸会赢的。”
洪锦鹏一愣，其它几个评委也全都看了一眼丁曼柔。
他们不知道这姑娘为什么会这样说，毕竟丁鹏手里几乎和没食材差不多，这还怎么赢？虽然洪锦鹏说做出来一道菜就算赢，可也不能胡乱搞一下啊，至少也要像样一点才行。
“是吗？我看不一定。”洪锦鹏笑呵呵道。
“我爸一定会赢！”丁曼柔倔强的再次说道。
洪锦鹏只是笑了笑，不说话了。
丁彩鳞和丁当两个人在丁曼柔一左一右，牢牢的抱着大姐的两条胳膊，而丁力则是坐在丁曼柔的腿上。
小家伙也不懂什么，见别人往前看，他也往前看，听到刚才大姐说一定会赢，他的小嘴里也是含糊不清道：“赢......粑粑......赢......吧唧吧唧。”
丁力又开始吸手指了。
马清波家。
这货差一点拿茶杯砸电视，要不是马展鸿手疾，他真就砸上了。
“你干什么？！”
马展鸿郁闷的不行，这要是看个节目再赔上一台液晶电视，那就亏大了。
“爸，你看不出来吗？这比赛根本就没有公平可言，他们在难为我师父呢。”
如果说以前马清波看不起丁鹏，那么现在他是真的将丁鹏当师父了，一个能够在一个月之内让他连晋好几级的神人，马清波是心服口服。
所以这家伙现在看到丁鹏被人拿捏，他有点不舒服。
马展鸿笑道：“这样的比赛才有意思，再说了，这只能说是丁先生的运气不好，如果换成别人最后一个选材料，情况也是一样，别人就觉得公平吗？”
“可是这也太过分了。”
“过分吗？嗯，确实挺过分的。”
“......”
根本就不用做，只从选食材上所有人已经明白了，这比赛丁鹏完全处于绝对的劣势，在很多人看来这根本就没有一点儿胜算，甚至很多人压根就不认识丁鹏要做的食材是什么。
就在所有人以为丁鹏看到这些食材要抗议的时候，谁知道他只是微微一笑，问旁边的主持人，道：“我只有这些食材吗？”
美女主持人笑道：“是的，丁先生。”
“好吧。”丁鹏无所谓道。
第一百零七章 意外了
很多事情没有最苛刻，只有更苛刻。
谁也没想到丁鹏抽到了二十一号球，结果在选材的时候竟然到最后什么都没剩下了，只有一点点可怜的东西，甚至连一滴油盐酱醋都没有了。
这对于一个厨师来说简直就是一件绝望的事情，这些东西都是做美食不可缺少的东西，你现在什么玩意都没有，这还怎么做？
不过丁鹏似乎对这种事情并不在意，他看了看站在自己身边端着托盘的美女服务员，笑道：“你比他们幸运。”
小美女一愣，迷糊道：“为什么？”
丁鹏指了指托盘，道：“你比他们端的东西少，省不少力气。”
“噗~~”
小美女没想到都到这个时候了这位竟然还有心情开玩笑，你就不怕一会儿输的惨不忍睹吗？
台下的观众也被丁鹏一句话给逗乐了，他们这一刻突然对这个二十一号丁鹏有点刮目相看了，在如此不利的情况下竟然还这么乐观。
“不得了，不管他能不能晋级，他都是一个人物。”这一刻，洪锦鹏也不得不佩服丁鹏。
肖有成笑道：“身处逆境，不亢不卑，这也是一个厨师应该具备的素质，因为你在做菜的时候不一定会遇到什么困难，只有心态乐观了，才能想出最贴切的处理办法。”
“这种情况下你还很看好他？”
“当然，毕竟是我推荐的，就算他输了我也要给他喝彩。”
“老爸，加油！”突然，丁彩鳞跳了起来，挥舞着拳头喊道。
她刚喊完，丁当也站了起来，握着小拳头喊道：“老爸，你一定会赢的！”
她们两个的声音不小，因为要让丁鹏听到，丁鹏能听到，现场的其他人也能听到，于是所有人都往这边看，然后他们看到在这两个美女的身旁又站起来一个抱着孩子的美女，她没有说话，只是帮着怀里的小孩扬了扬小手。
丁鹏见三个女儿站起来给自己加油，他咧嘴笑了起来。
这一刻对于他来说是一种很奇怪的感觉，他是半截腰附身到人家真正的老爸身上的人，一开始他只是想完成任务，甚至关心几个孩子也是为了完成任务，可是此时他的内心再次颤动了一下，内心深处的那片柔软再次被触碰到了。
不过他没有说话，他只是将大拇指朝着姐妹三人竖了起来。
“乐观而不服输，好样的！”
“这人给我的第一印象很好，就算他输了也能够昂首挺胸的离开。”
“丁鹏是吗？虽然不知道他到底是什么级别的厨师，但是这个人我记住了。”
台下的人也被丁鹏的乐观态度给感染了，议论纷纷。
台上，主持人见所有人都选好了食材，刚要宣布比赛开始，一个服务员突然从旁边跑了上来，附在她的耳边小声的说了几句话。
美女主持人一愣，然后一脸不敢相信的问道：“你确定？”
服务员道：“确定，暂时修不好。”
“这怎么办？”美女主持人一脸的郁闷，等到服务员下去之后才说道：“非常抱歉，各位，刚才我们得到消息，碧海云天的后厨总共有二十一个炉灶，可是刚才有一个突然坏掉了，现在只有二十个可以用。”
美女主持人的话刚一说完，下面就乱了。
“怎么会这样？”
“五星级酒店的炉灶也会坏？”
“不应该啊，像这种大酒店都有备用炉灶的。”
“备用什么啊，二十一炉灶已经不少了，应该是将备用炉灶都启用了。”
“这还怎么搞？这还没开始就要有一个人被淘汰了吗？”
所有人都不好了，包括洪锦鹏和肖有成一帮评委，他们安排了选材的环节，但是这炉灶坏掉真不是他们安排的，纯属意外。
“怎么办？”一个评委问道。
肖有成道：“这么以来势必会有一个人没有炉灶用，也就没办法参加比赛了，怎么会出现这样的情况？比赛之前不是检查了好几遍吗？”
洪锦鹏摇了摇头，道：“意外如果能够想到也就不叫意外了，现在只能临时去掉一个人了。”
“这样做会不会不好？毕竟人家都准备好了，而且你去掉谁呢？”
一个五十多岁的评委刚刚问完，所有人的眼光都落在了肖有成的身上，毕竟最后一个人是他临时硬安排进来的，如果要去掉也是去掉那个叫丁鹏的厨师。
“你们看我干什么？我可说好了，丁鹏绝对不能现在去掉。”肖有成固执的说道。
“可是现在除了这个办法你还能怎么办？”
“抽乒乓球啊，谁抽到空白的谁下去，这样也公平。”
“这样好吗？”
“没什么好不好的，比赛本身运气就占着一部分呢，既然他抽到了空乒乓球，那也没什么好说的了。”肖有成认真的说道。
最后没办法，肖有成是一步不让，所有评委商量之后只能按着他的办法来。
办法出来了，主办方碧海云天就赶忙去安排，很快一个放着另外二十一个乒乓球的暗箱被拿了上来。
美女主持人现在也知道了情况，她看了看二十一个参赛厨师，道：“各位，实在不好意思，这也是主办方的失误，谁也没想到比赛还没开始就出现了这种意外，经过评委们的商量之后，我们还是采用抓阄的方式来确定最后谁暂时先出局，其它的二十名参赛者可以用好的炉灶来完成比赛。”
二十一个厨师全都懵了，这种情况完全不在意料之中，这要是抽到一个空乒乓球直接被淘汰了，那也太丢人了，可是目前也只有用这个办法比较公平。
“我没意见。”连建立先说道。
“我也同意。”赵峰说道。
“我也赞成。”宋玲玲说道。
然后后面的所有厨师都表示支持，没办法，你不能因为一个炉灶将比赛给取消了啊，而且这可是现场直播，你突然掐断了观众也不愿意。
最后所有人都同意了，美女主持人将放在暗箱上的手拿开了，道：“既然如此，那么我们就开始吧，我们还按着刚才抽签顺序来怎么样？”
所有人都看向了丁鹏。
丁鹏耸了耸肩，无所谓道：“我是没问题，一会儿我抽不到那个空球了就给你们留着。”
其他人笑了起来。
丁鹏来到暗箱前，还往手上吹了口气，然后直接将右手伸进了暗箱......
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第一百零八章 带刺的玫瑰
丁鹏将右手伸进暗箱，整个现场顿时就安静了下来。
电视机前，马清波的心也提到了嗓子眼，双手合十放在嘴边不停的嘟囔道：“阿弥陀佛，菩萨保佑，一定不要抽到空球。”
马展鸿在一旁没有说话，他只是抽着烟盯着电视机。
李翠莲笑道：“你还是别求菩萨了，很多事情就是这样的，你越不希望它发生，它就越会发生。”
“妈，你玩去呗。”马清波郁闷道。
李翠莲哈哈笑了起来，道：“你对你这个师父就这么上心啊？”
马清波叹了口气，道：“妈，你不知道，他在养殖方面真的太强了，如果不是他，在这一行谁会知道我马清波啊？没有人！我以前在华夏养殖论坛上发个帖子根本就没几个人搭理，现在每一个帖子都有几十个专家点赞，甚至有一个帖子点赞的专家超过了一百五十个，人家都说了，就冲这些帖子，我也会是今年金龙奖的最有力竞争者。”
“金龙奖？你们这一行的最高奖项？”正在看电视的马展鸿突然扭头问道。
马清波嗯了一声，道：“爸，你说只用了一个多月就将我推到金龙奖边缘上的师父，我对他能不上心吗？”
马展鸿点头道：“那是应该上心的，看看，你师父将乒乓球拿出来了。”
马清波赶忙将目光投向了液晶电视。
现场。
所有人都屏气凝神的看着丁鹏。
丁鹏则是不慌不忙的将一个乒乓球从暗箱里面拿了出来，他将手伸开，自己先看了一下这个乒乓球，结果这货的脸色直接就绿了。
“他妈的！”丁鹏低声的骂了一句。
美女主持人就在他旁边呢，听到丁鹏小声的骂了一句，她感到有点尴尬，不过还是赶快问道：“丁先生，请问你抽到的乒乓球上写着‘有’这个字吗？”
丁鹏没有说话，而是直接将乒乓球递给了她。
美女主持人接过乒乓球看了看，直接就不说话了。
因为丁鹏抽到的这个乒乓球就是那二十一个里面唯一的一个没有写字的，也就是说这家伙没有炉灶用！
美女主持人现在看丁鹏的目光都有点同情了，你说说你今天参加比赛是不是没看黄历啊？你这点背的真是没谁了，抽食材你搞个倒数第一，现在连炉灶都没得用了，你还比什么赛啊？
等到下面的观众知道结果之后，一个个的也全都无语了，甚至有些人都想笑，没办法，就没见过丁鹏这么点背的人，就这运气你能平安的从家到酒店来真是万幸啊。
小美女丁彩鳞直接就跳起来了，喊道：“不行，你们作弊！”
一句话，将所有人的眼光再次吸引了过来。
洪锦鹏沉着脸，道：“小姑娘，你再扰乱比赛秩序，就请你出去。”
丁彩鳞根本就不鸟他，道：“出去什么？你们作弊还不让人说了是不是？”
“哦？怎么个作弊法？”
“我爸本来就是临时来参加比赛的，你们肯定不会很欢迎，然后就用这种办法想让他自己退出，如果我没猜错，这暗箱里面的乒乓球全都是没有字的！”
丁彩鳞这么一说，其他人还真就有点怀疑了，毕竟丁鹏这也太巧了，就算是一个人再点背也不能背的如此彻底啊，就好像给霉神烧香上供了一样。
“好吧，既然你怀疑，那么我们就让所有参赛者将其它的乒乓球都抽出来看看。”洪锦鹏说道。
其实不仅仅丁曼柔姐妹三人差一点吐血，就连电视前的马清波都差一点从沙发上一头栽下来。
“我#￥，怎么会这样？我师父这点还能不能再背一点了？”这货抓狂的不得了。
马展鸿夫妇也不知道说什么了，他们也是第一次见到丁鹏这么倒霉的人，参加一个比赛而已，你看看你现在都成什么样了，人家根本就不用打败你，你自己就把你自己给搞出局了，真是奇葩啊。
“绝对作弊！”马清波跳起来嗷嗷叫道。
马展鸿想说没作弊，可是张了张嘴没说出来。
这除非是作弊，要不然丁鹏的运气真不可能这么差。
“别喊，看看后面人抽到的乒乓球就知道了。”
丁鹏站到了一旁，其他人开始抽乒乓球，结果每个人拿出来的乒乓球上都写一个“有”字，也就是说有炉灶用。
等到最后一个人抽完之后，所有人都不吭声了。
嗯，没错，那个倒霉蛋就是这么悲催，他真的抽到了二十一个乒乓球里面唯一的一个没有写字的那个。
你绝对不是老天爸爸的崽啊！
看到这个结果，丁彩鳞也不抗议了，而是一脸郁闷的坐在那里一句话不说。
丁当也是一点儿精神都没有了，坐在丁曼柔的另一边眼睛呆呆地看着桌面。
只有丁曼柔扭头问肖有成，道：“肖爷爷，做菜非要用炉灶吗？”
肖有成一愣，他看了下丁曼柔，不解的问道：“丫头，你什么意思？做菜当然要用炉灶了，没炉灶怎么做？”
丁曼柔沉吟了一会儿，道：“我爸不会走的，他一定有办法。”
见都到这个时候了这姑娘对自己老爸还是信心满满，就连洪锦鹏都不忍心打击了，道：“其实我们也希望有个两全其美的办法，毕竟你爸是肖老推荐过来的，以我对肖老的了解，不是在厨艺上有绝活的人他是不会搭理的，可是现在毕竟已经这样了，我是实在不知道他还会有什么办法。”
丁曼柔咬了咬嘴唇，道：“你没有，我爸有！”
“小姑娘，自信也是要有根据的。”
“根据？”
“是啊，没有根据的自信只能是自大。”
“根据当然有。”
“什么？”
“他是我爸！”
“......”
洪锦鹏被丁曼柔一句话给怼的说不出来话了，又是这句他是我爸，老天爷，你爸天天怎么给你们洗脑的啊？这思想都根深蒂固了是不是？刚才是这句话，现在又是这句话。
台上，美女主持人将所有的乒乓球给观众们展示了一下，最后看向丁鹏，歉意道：“丁先生，不好意思，现在只有二十个炉灶，你看你......”
她的话没说完，不过意思很明显了，就是你看你是不是退出比赛。
丁鹏这时候反而不郁闷了，而是乐呵呵道：“哦，二十个就二十个吧，他们做他们的，我做我的。”
“啊？”美女主持人还以为自己听错了呢，问道：“你是说你不用炉灶做菜？”
“有些菜用不着炉灶的。”
“什么菜？”
“凉菜。”
“......”
丁鹏一句话，所有人都是楞了一下，然后全都笑了起来。
只是笑着笑着又都不笑了，因为他们看到了丁鹏的食材，那玩意一个浑身长满刺的东西，还有一片紫苏叶子，一瓣橘子，一个菜疙瘩和一个小萝卜头，你做什么凉菜？这些东西什么也做不了啊。
别说凉菜了，切都切不出来啊。
美女主持人愣了一会儿，问道：“丁先生，你确定第一道菜做凉菜？”
丁鹏点头道：“没炉灶，只能做凉菜。”
“用这个东西？”美女主持人指了指托盘里那个浑身是刺的东西，问道。
丁鹏笑道：“就用它。”
“不好意思，丁先生，这东西我别说吃过了，见都没见过，它是什么？”
“带刺的玫瑰！”
“？？？？”
第一百零九章 开搞!
其实这东西不仅仅丁鹏认识，其他参赛的厨师也都认识。
可也正是因为都认识，所以他们才不选这个东西。
美女主持人不知道这些啊，而且就算是丁鹏告诉她这是带刺的玫瑰她还是不知道是什么。
这时，女厨师宋玲玲小声道：“豪猪鱼，又叫刺鲀。”
女厨师宋玲玲一语道破这种食材的身份，台下和电视机前的很多观众就更翻白眼了。
凡是知道刺鲀这种东西的人无一不再次替丁鹏捏一把汗，心说这家伙的点子真的是背到姥姥家了。
你就几样食材也就算了，结果里面主食材还是刺鲀，肯定是这帮厨师合起伙来整你的啊。
刺鲀是一种鱼的统称，也叫气球鱼，这玩意身子里面有气囊，受到威胁的时候会跃出水面吸口气，将小肚子给撑的鼓鼓的漂浮在水面上。
而且这家伙浑身都是硬刺，再加上身子胀气圆鼓鼓的，跟一带刺的球一样，捕食者根本就无从下口。
更让捕食者绝望的是这家伙的硬刺上还有毒素，身体里面也有毒素，就算是成年人一个不注意被毒到也有可能丧命，要宰杀这东西必须有专业人士操作才可以，要不然没人敢吃，你说说这比赛中谁敢碰这东西？
美食比赛是为了争第一的，可没说拿命开玩笑。
所以前面的二十个厨师是很果断的都没有选刺鲀，而是留给了最后的丁鹏。
台下，丁曼柔三姐妹也听肖有成将刺鲀介绍完了，三姐妹的脸色再次阴沉了三分。
丁彩鳞可真想直接掀桌子，然后拉着老爸离开这个赛场，这比赛没法比了，最难搞的食材，而且还有毒，还没有炉灶，这哪像是厨师大赛啊，这简直就是要搞一个修罗场好不好，想看人死呢是不是？
丁当也是气呼呼的一句话不说。
丁曼柔拍了拍两个妹妹的手，道：“放心吧，虽然我没有见过老爸做这种食材，但是我相信他会处理好的！”
丁彩鳞和丁当点了点头。
事情已经到了这个份上，她们所能做的也只有相信老爸了。
马清波是彻底的无奈了，这货现在连发火的力气都没了，他肚子里面有一万句大骂出这馊主意的人，可就是骂不出来，无语啊。
“你师父应该不是个鲁莽的人，他既然表现的很淡定，那就说明他心里应该有打算了，你不要着急。”马展鸿安慰自己的儿子，道。
马清波苦笑了一下，道：“爸，你觉得还有希望吗？”
“......”
马展鸿没有回答。
他是做酒店的，而且是一家五星级酒店，他酒店里面也有刺鲀这种东西，他知道这玩意很多人只是晓得身上有毒而已，但是很少有人知道这种食材最难搞的还不是毒，而是它的皮！
刺鲀的皮上不仅仅有毒刺，而且还很硬，就算你能将它的皮给剖开，它的皮下方还会分泌出来一种粘粘的滑溜溜的东西，不好拿！
还有就是刺鲀的身体结构和其他鱼不一样，很独特，它背上一根脊椎，下方空着的地方就是内脏了，差不多可以说只有一层皮包裹着，皮一搞开，内脏哗啦一下就掉出来了，不会搞的肯定会手忙脚乱。
“哎~看看吧。”最后马展鸿小声的说了一句。
台上。
所有人都选好了食材，只不过丁鹏没有炉灶而已，但是他说了自己要做凉菜，这样一来也就用不到炉灶了，也没必要退赛。
美女主持人拿着麦克风笑道：“好了，朋友们，我们的厨师已经选材结束，现在他们每个人有一个小时的时间，在这一个小时之内，他们会各展神通用他们手上的食材为我们做出一道美味的菜肴，而具体谁会更胜一筹，让我们拭目以待。”
说到这里，美女主持人往台下一伸手，笑道：“洪会长，现在由你宣布比赛开始如何？”
洪锦鹏笑呵呵的站起来，然后往周围看了看，这是想找找存在感，当所有人都看向他的时候，他才大手一挥，道：“我现在宣布，第十五届金勺子厨艺大赛开始！”
说完之后，台上的二十一个厨师赶忙下台去后厨了，而每个人的旁边都跟着一个摄像人员，这还好是好几个电视台和杂志社联手举办的，要不然光这些摄像人员都不好找这么多。
后面的炉灶早就编好了号，抽到一号乒乓球的厨师连建立去一号炉灶，二号杜峰去二号炉灶，然后是依次往下排。
最后一个炉灶是丁鹏的，他来到地方之后先拧了几下开关，发现炉灶确实没反应。
煤气应该不会有问题，二十一个炉灶是统一供气的，除非有人专门将这个炉灶的气给关了，要不然就是这玩意真坏了。
“坏就坏吧，反正也用不到。”丁鹏心道。
帮他拿着食材的服务员将食材放在砧板上，笑着问道：“丁先生，还需要什么帮忙的吗？”
丁鹏摆摆手，道：“谢谢，没有了。”
“那我在旁边站着，你有什么吩咐可以吩咐我。”
“好的。”
丁鹏一边说话，一边将那只刺鲀小心翼翼的拿了过来，先放在一个盆里在水龙头下冲洗了起来。
他在忙活的时候，其他厨师也开始动刀了。
就像所有人想的一样，连建立拿了五花肉和白砂糖，就是要做一道红烧肉。
他本人也是东山省的，红烧肉是鲁菜中比较经典的一道美食。
但是允许他用的食材只有五种，他挑了精盐增味，白砂糖熬糖色上色，水淀粉勾芡，这些都是必须的，但是他没有调葱姜蒜，这就会对这道美食产生一定的影响，不过影响不会太大，毕竟猪肉本身也没有太重的其它味道，煮过之后就算什么都不放也是香气扑鼻。
肉洗干净，放在开水锅里面开始煮......
二号厨师拿的是鸡肉和花生米，他就是要做宫保鸡丁，只不过他有点小郁闷，他没有盐，这也是其它厨师郁闷的地方。
不过二号厨师运气不错，虽然盐被连建立挑走了，不过他弄了一份咸菜，这东西多少能增加点味道。
另外花生油也被挑走了，他选了色拉油。
其实这道宫保鸡丁要想做出来还保留鸡肉的鲜香味道，还真不能用味道太重的油。
将鸡肉切丁，然后咸菜稍微洗了一下切好，花生米炒一下.......
按部就班的做着，二号厨师心里其实也很庆幸，他觉得就算没有盐，这道宫保鸡丁自己也能拿到不错的分数。
其它厨师也开始忙了起来，做什么的都有。
丁鹏已经将刺鲀给冲洗好了，然后小心翼翼的将它放在了砧板上，将刀拿了起来......
第一百一十章 山葵?白萝卜丝? 他要做刺身?
就像马展鸿说的一样，刺鲀这种食材一点儿也不好收拾。
不说它的毒性吧，单单是一身的硬刺就让人头疼。
丁鹏虽然有信心做好这道菜，可是他在做的时候也得小心翼翼的，要不然让这家伙的刺给扎一下能疼半天。
将刺鲀身上的刺全都朝后面顺了一下，让它们朝着一个方向倒去，这才左手抓紧，右手拿着刀直接从刺鲀的头部开始入手。
刺鲀的皮是很硬，但是它头部的皮相对来说软一点，尤其是眼睛附近的皮肤还是比较容易下刀的。
不过这家伙的眼睛鼓鼓的，像蛤蟆眼一样，瞪着丁鹏。
丁鹏用刀拍了一下，道：“你瞅啥？”
站在旁边的服务员噗嗤就笑了起来。
丁鹏扭头看了她一眼，服务员指了指摄像机，那意思是现场直播呢。
他瞅了眼摄像机，结果摄像师笑道：“你瞅啥？”
丁鹏：“......”
靠，学人说话烂舌头。
他根本就不知道，现在现场放出去的画面还就是他这个位置的，毕竟他太特殊了，不仅仅没有厨师等级，而且还拿到了最难搞的食材，这也无意中成了节目中的一个看点，很多人都想看看这家伙怎么做这道菜，于是给他的镜头也多。
现场的观众看着最前面台子上方的一个大屏幕，此时全都被丁鹏给逗乐了，丫的，马上就要败的惨不忍睹了还有心情搞笑呢？
丁曼柔姐妹三人也被老爸给逗乐了，甚至丁力还站在丁曼柔的腿上一蹦一蹦的，咯咯笑了起来，谁也不知道他到底看懂了什么。
“不管怎么说，这人的心理素质还是非常好的。”洪锦鹏笑着说道。
肖有成笑道：“马上就要动手了，看看吧。”
“刺鲀真不好收拾啊，虽然它的毒性没有河豚大，可是吃到肚子里也坏事。”一个评委说道。
洪锦鹏点头赞同道：“血和内脏都不能要，所以必须要收拾的非常干净才行。”
“其实内脏是可以吃的，刺鲀的肚子前面有一大块肝，可以用来煲汤，刺鲀毒素小一点，高温煮几遍能够消除。”肖有成道。
“可是他没有炉灶。”洪锦鹏笑呵呵道。
于是丁曼柔姐妹三人就想群殴这家伙了，我老爸没炉灶你很开心是不是？
“那就看看他怎么做这道菜吧。”
人们看着，丁鹏已经开始收拾那只刺鲀了。
从眼睛处入刀，沿着脑袋横向切，但是并没有把脑袋切开，而是将皮给切开了，从左眼睛到右眼睛，正好割了一圈。
紧接着将刺鲀翻过来，肚皮朝上，手中的刀尖沿着肚皮从前往后推切，一次推切过去众人发现这家伙的肚皮竟然没有破，丁鹏不得不开始第二次切。
直到这个时候人们才知道这个食材为什么其他的厨师不挑，这玩意有金刚不坏之躯啊，太难破开了。
“一帮无耻的家伙啊，说好的友谊第一比赛第二呢？一个个的提前把好食材挑走了，竟然给我师父留了个这么难搞的东西，一点儿节操都没有。”电视机前，马清波吐槽道。
马展鸿笑道：“做这种食材必须要有足够的耐心，否则就处理不好。”
“他们就是合起伙来挤兑我师父呢，一个个不要脸的家伙，爸，你绝对不能挖这些人来我们酒店，太无耻了。”
“这个......看看吧。”
酒店的事情马展鸿是肯定不会听儿子的话的，他有自己的打算。
三刀！
刺鲀的肚皮丁鹏划了三刀才算给破开，只是刚刚破开，肚子里的那点零碎哗啦一下就掉出来了。
丁鹏一点儿也没有手忙脚乱，似乎这些都在他的意料之中一样。
他没有理会这些零碎，而是用尖刀从头部的皮下贴着刺鲀的身子往前一点一点的片切，等到切了一段距离，就停下来将皮往后扒一下，然后再慢慢的往前片切。
所有人都能看得出来丁鹏的耐心不是一般的好，就这么一点一点的往前拱，最后足足用了七八分钟才将皮给扒下来，然后随手扔在了垃圾桶里面。
其实刺鲀的皮炖汤也是一种很不错的食材，但是丁鹏连炉灶都没有，炖汤更不可能，所以这玩意对于他来说一点儿用都没有。
刺鲀皮剥下来，内脏切掉，血也就放的差不多了。
但是为了以防万一，丁鹏还是将处理好的刺鲀在水龙头下仔细的冲洗了好几遍，等到没有一点儿血的时候才将其先放在了一旁，开始处理其它的食材。
其实他也没什么食材，紫苏叶子清洗干净就可以，那个菜疙瘩他没动，而是将小萝卜拿了过来，三下五除二将皮削干净，在水龙头下清洗了一下，放在砧板上开始切。
直到丁鹏真正切食材的时候人们才发现，这家伙的刀工不是一般的强，就是一根小不点一样白萝卜而已，丁鹏竟然切了有三分钟左右，而且中间刀速很快，一下也没有停顿。
所有人都看的有点直眼了。
“这个......老肖，这人的刀工还是很不错的嘛。”洪锦鹏扭头对肖有成说道。
肖有成笑道：“洪会长，你觉得只是还不错吗？”
“呃~~很好。”
“能够在一根小小的萝卜丁上切这么多刀，这刀工已经达到了炉火存青地步了吧。”
“炉火存青有点夸张，因为还不知道萝卜切的如何。”
洪锦鹏的话刚刚说完，就见丁鹏切好了，他将刀放在一旁，右手在萝卜上轻轻的往左抹了一下，圆圆的萝卜直接倒在了砧板上。
丁鹏拿过一个小盆，左手捏起小萝卜一抖，所有人惊讶的发现刚才还小小的一根萝卜竟然变成了一根根细细的萝卜丝。
“我去，切这么细？”洪锦鹏心里忍不住的都爆粗口了，但是表面上不能说出来，只是笑道：“细如发，厉害。”
其它几个评委也频频点头。
肖有成知道这家伙没说实话，毕竟刚才他还不看好丁鹏呢，现在如果突然转变态度的话面子上有点过不去。
“洪会长，现在你相信我推荐的这个厨师有资格参加这次的比赛了吧？”
洪锦鹏笑了笑没有说话。
其它裁判心里其实都明白，丁鹏的其它能力不说，单单是这一手刀工也足够了，这一手刀工不练个好几年是根本就做不到的，当然也不排除极个别天赋异禀的厨师。
细如发的白萝卜丝洗干净之后铺垫在了一个蓝色的长方形盘子底部，并没有特意的摆成某种图案。
搞好白萝卜，丁鹏这才开始处理那个菜疙瘩。
就见他将菜疙瘩洗干净之后，外面的一层薄皮削掉，直接放在了砧板上又是一顿切。
等到他收刀之后，砧板上的菜疙瘩已经只剩下一推泥状物了。
而到了这个时候人们才认出来这是什么，这就是山葵嘛，只是刚才没有处理之前有些人没看出来，毕竟长相差不多的东西也不少。
“山葵？白萝卜丝？凉菜？他要做刺身？！”洪锦鹏皱着眉头说道。
祝大家圣诞节快乐。
第一百一十一章 华夏刺身
见丁鹏这是要做刺身的节奏，洪锦鹏有点不高兴了。
肖有成笑道：“怎么？违规吗？”
洪锦鹏没有说话，他身旁的一个评委笑道：“这次的金勺子厨艺大赛是以弘扬华夏饮食文化为基调和目的，这刺身是东瀛国的食物，会不会有点不妥啊？”
“我觉得也是这样的，而且我们的节目是现场直播的，你说说要是其他人做的都是华夏八大菜系的美食，他突然给弄出来一道东瀛食物，这不像话啊。”
“老肖，这事你要说道说道了，我现在就让人将镜头切换掉，你去和他说一下，从后面离开就行了，毕竟这不合适。”洪锦鹏终于开口，道。
丁曼柔三姐妹一听就着急了。
“我说你们怎么回事？给我爸留了一种那样的食材，刚才说我爸能做出来一道菜就可以了，现在我爸马上就要做好了，你们又说这道菜不能参加评选，说话不算话是不是？要知道你们可都是有身份的人，能不能别说话和放屁一样？!”
丁彩鳞直接就坐不住了，这帮人简直是太过分了，这摆明了是欺负人。
被丁彩鳞一顿说，洪锦鹏一帮评委愣是找不到反驳的词，因为刚才这话确实是他们说的，丁鹏的三个女儿就在旁边听着呢，结果现在也是自己这些人反悔的，有点理亏。
“小姑娘，你先别激动。”一个评委安慰道。
丁彩鳞是谁？
小魔女！
那是在酒吧里面混过的小太妹，她会怕这些老头？
不可能！
“我怎么不激动？有你们这么办事的吗？一个个也不看看自己多大年纪了，这么难为一个后辈你们好意思吗？”说着，丁彩鳞一指肖有成，道：“肖老头，你给我说清楚，我爸做这道菜算不算数？能不能参加评比？”
霸道啊！
这是所有评委给丁彩鳞盖的戳，这丫头真的太虎了，根本就不看这是什么场合，直接开炮一阵轰。
旁边有很多人都往这边看，搞的摄像师都不敢把镜头往这边转了。
丁当也是气呼呼的站了起来，看着几个评委。
丁曼柔没有阻拦丁彩鳞和丁当，她心里其实也很不满意这几个评委说的话，什么叫老爸做的菜不像话？这就是故意打压自己老爸呢，一群老不羞。
肖有成被丁彩鳞给问的一阵尴尬，他心说要知道这混蛋有个更混的闺女，我当初就不帮这个忙了，现在这搞的让你女儿当着这么多人的面兴师问罪，我都七十多岁了，脸皮挂不住啊。
“咳~丫头，你先坐下平息一下，一个小时还没到呢，一会儿等到所有人都做好了我们才能点评。”肖有成说道。
洪锦鹏也赶忙点头，道：“点评也要在品尝过这些厨师所做的美食之后才可以，你不要着急。”
丁彩鳞和丁当听他们这样说，这才不情不愿的坐下。
洪锦鹏几个人其实心里的算盘打的很好，就是先将这一轮比完，最后至于丁鹏的菜怎么说，那就是他们的事情了，不能耽误了眼前的比赛才是最重要的。
他们在这里说着，那边画面改变了，换成了女厨师宋玲玲的画面，她正在用鲤鱼做一道美食，此时正在蒸鱼，虽然她没有拿到食盐，但她还是一脸的自信，看的出来她对自己的厨艺还是很有信心的。
见画面切换掉了，洪锦鹏站起身道：“有没有兴趣去后厨看看？”
肖有成站起身道：“那就去看看吧。”
另外还有两个评委一起去了。
作为一个评委，他们有资格去后厨看看，因为他们要清楚每一个厨师每一道菜是怎么做出来的。
虽然现场有画面直播，可毕竟二十一个厨师不能全都显示出来。
丁彩鳞也想跟着过去，结果让丁曼柔给拉回来了，她知道妹妹是关心老爸，可是这个时候她去了也帮不上什么忙，反而会让丁鹏分心。
几个评委来到后厨，就见场面热火朝天的，所有的厨师都在争分夺秒的做自己的菜，有些菜需要的时间长，必须要抓紧时间。
他们一边背着手转悠一边观看，看到心意的就暗暗点点头。
最后他们不知不觉的走到了丁鹏的旁边，就见丁鹏将山葵泥放在一个小碟子里面，现在已经将去了皮的刺鲀拿过来开始处理了。
刺鲀的肉其实不多，它的骨架比较大，而且它的骨架就好像一个怀抱一样，里面是内脏，去掉内脏其实这东西的肉少的可怜。
丁鹏将刺鲀身上不多的肉给清了下来，然后开始切片。
看到这样一幕，洪锦鹏几个人更确定丁鹏是要做刺身了。
结果他们刚刚这么想，就见丁鹏将刺鲀肉片直接改刀，切成了肉丝。
“嗯？”
见丁鹏没有将刺鲀肉切成片，而是切成了肉丝，洪锦鹏和肖有成几个评委就是一愣，因为刺身大部分都是片状的啊，你这肉丝是搞什么呢？要爆炒吗？你没有炉灶啊。
“你这道菜是什么？”洪锦鹏实在忍不住了，问道。
丁鹏将切好的刺鲀肉丝先放在砧板上，将那一片紫苏叶子清洗干净放在了盘子里的萝卜丝上，道：“凉菜。”
“刺身吗？要知道我们的目的是弘扬华夏饮食文化，暂时没有打算评价东瀛国美食。”
“刺身？东瀛？”
“是的。”
“哦，那我这就不能叫东瀛刺身了，要不然不能参赛了。”
“.......”
洪锦鹏一脸懵，心说你这做的就是刺身啊，只不过是将片改成了条而已，没什么区别啊。
“小子，你确定你做的不是刺身？”肖有成问道。
“是刺身。”
“......”
这一下所有的评委都蒙圈了，刚给你说刺身不能参加点评，而且你也说你这不叫刺身，这怎么又叫刺身了呢？
“到底怎么回事？你这道菜真是将我们几个评委给难住了。”一个评委苦笑着说道。
丁鹏停下手里的动作，看了看几个评委，笑道：“我刚才说了，我这不叫东瀛刺身，它是华夏刺身。”
“华夏刺身？”
“是的。”
“刺身就是东瀛国的，怎么成华夏刺身了呢？”一个戴眼镜的评委笑着说道。
无知，太无知了啊，谁不知道刺身和寿司是东瀛的，这怎么变成华夏的了呢？
听眼镜评委这么说，丁鹏没有说话，而是一双眼睛直直的盯着他，一直将这个评委给看的浑身发毛。
“你看我干什么？”
丁鹏突然呲牙一笑，然后脸色瞬间阴沉了下来，道：“就凭你这一句话，你不配做评委！”
“......”
第一百一十二章 你折腾半天只做了一盘?
金勺子厨艺大赛美食是主角，只是在美食没有做出来之前，这些评委和厨师是主角，尤其是美食协会的洪锦鹏更是主角中的主角。
所以当他们一帮人到后厨查看的时候，摄像头一直跟进着，而且电视上的画面也切到了他们的身上，这是要多给点镜头，专家就要有专家的待遇对不对？
可是谁也没想到在镜头中会突然看到奇葩的一幕。
丁鹏正在做菜呢，洪锦鹏几个专家评委过去了，然后站在那里煞有介事一样嘚啵嘚啵说了一阵子。
其实他们说的一般人还真挑不出毛病，但是丁鹏能挑出来啊。
于是当眼镜评委说刺身是东瀛国美食的时候，丁鹏直接就怼了他一下，说他就凭这一句话就不配做评委。
都是一帮要面子的人，而且还是现场直播，这评委被丁鹏给怼的先是脸一红，紧接着就爆发了。
“我这句话怎么了？我怎么就不配做评委了？你这个选手我刚开始看着就好像是来找事的，没想到你真的是，要不是看在肖老的面子上，你根本就没有资格来参加比赛，你连一个厨师等级都没有，别人让你来你就来啊？”
眼镜评委也是被丁鹏的话给刺激晕了，虽然只是一句，可是场合不一样，刺激的效果绝对杠杠的，于是这评委指着丁鹏什么都说了出来。
洪锦鹏在旁边赶忙将眼镜评委给拉一边去了，然后使劲的给他使眼色，这可是现场直播，你怎么什么都往外说啊？
“够了，陈阳副会长，他是和你开玩笑的。”洪锦鹏劝道。
陈阳气呼呼的看着丁鹏。
丁鹏也知道刚才那句话有点严重了，但是他不后悔，如果这个陈阳副会长还那样说的话，他还是会给怼回去。
“小丁，算了，毕竟比赛重要。”肖有成劝丁鹏道。
画面早就切开了，要不然这一次的比赛想不出名都难。
丁鹏也没有再理会陈阳，而是开始动手做自己的菜。
陈阳也不在后厨看了，直接回到了座位上，坐在那里气呼呼的阴沉着脸，没有去后台的两个评委不知道怎么回事，还问呢。
“老陈，怎么了这是？”
“这脸阴沉的都能拧出水，谁得罪你了？”
陈阳看了一眼丁曼柔三姐妹没有说话，他知道这三个女孩子别看漂亮的不像话，但是怼起人来也是一点儿都不含糊，尤其是左边那个，搞不好还会骂人。
他并不是害怕，而是觉得这样一来比赛就没法进行下去了，所以他只是摇了摇头，道：“身体有些不舒服。”
“哦，那你要好好休息，就不要去后厨了。”
等到陈阳离开之后，洪锦鹏看了一眼丁鹏，然后笑了笑也离开了，只是他的微笑有点冷。
肖有成拍了拍丁鹏的肩膀，道：“你小子这臭脾气就不能收敛一点儿？那可是美食协会的陈阳副会长，这次的评委之一，你把他得罪了，对你的成绩会非常不利的。”
丁鹏义正言辞道：“如果是其它的事情我也就忍了，可他竟然说我做的不是华夏菜，这我能忍吗？往小里说这是在否定我的劳动成果，往大了说他这是在否定我们华夏的饮食文化！我都四十多岁了，早就不是愤青了，可是我也不能忍他给华夏饮食文化抹黑！像这种无知的人，我都不知道他是怎么成为美食协会副会长的。”
肖有成：“......”
老头子心里直犯嘀咕，不就是一道菜吗？怎么还扯到华夏饮食文化了呢？这就真的很严重了。
他不明白丁鹏的意思，也想问，但是没有问出来，他害怕自己一问这个混球再怼自己一下，那自己这老脸还往哪里搁？这个问题还是留给其他的倒霉蛋吧，老头子我先闪。
肖有成很果断的就离开了后厨。
刺鲀的肉有点特别，很少，但是非常嫩，而且大部分是一端微微泛红，另一端呈现玉白色，每一根肉条都是这样的，如同一瓣花瓣一样，被丁鹏摆成了一朵花放在碧绿的紫苏叶子上，红花绿叶看起来很养眼。
可是这还不算完，将这东西搞好之后，丁鹏将装山葵泥的小碟子摆放在了长方形盘子的一端，这才开始处理那一瓣橘子。
丁鹏将那一瓣橘子拿起来，小心翼翼的将里面的橘子汁挤在了刺鲀肉条上，然后将没有汁的橘肉放在砧板上，先用刀压了一下，将橘肉压成扁扁的状态，这才用刀将其给切成了细细的橘子条。
只有一瓣橘子，切出来的橘子条也不算多，将这不算多的橘子条小心的放在刺鲀肉摆成的花中间，如同橘黄色的花蕊一样，很漂亮。
做到这里，丁鹏的这道美食也就算是完成了，他的食材是刺鲀，橘子瓣，紫苏叶子，山葵一小块，还有就是小小的萝卜一根。
他在这道菜里面将这些东西给完美的运用在了一起，做出来的这盘菜虽然分量不大，可是却精致无比。
凉菜虽然做起来速度快，可是丁鹏这道却不怎么快，因为处理刺鲀的时候费时间，不管是扒皮还是清理内脏，都是要小心翼翼的，所以丁鹏并不是第一个完成任务的。
在他之前，宫保鸡丁完成了，干煸羊肉完成了，还有个厨师做成了一道芝麻牛肉，还有好几个厨师也完成了自己的菜肴，而且这些人做的分量也比较多，毕竟外面要品尝的人不仅仅是几个评委，还有那么多观众代表呢，他们也会对每个厨师的厨艺发表自己的看法，然后给出自己的观众分。
当然了，这和他们拿到的食材分量有关，拿的多就做的份数多。
丁鹏就一只刺鲀而已，他想多做都不能，所以这家伙只做了一盘而已。
“ok，可以走菜了。”丁鹏拍拍手说道。
他身旁的服务员高声喊道：“二十一号走菜！”
走菜的意思也就是厨师做好了菜，可以端出来了。
在后厨门口有一帮服务员，这是专门端菜的，刚才每个厨师的“贴身侍卫”喊走菜的时候都是一帮人进去了，然后每人端一盘出来了。
这一次轮到丁鹏的时候也一样，一帮服务员进去了，结果到里面一看傻眼了，只有一盘。
“呃~~这怎么端？”一个男服务员笑着问道。
丁鹏笑道：“太隆重了，来一个人就行。”
一帮服务员心里犯嘀咕，心说我们哪知道你折腾半天就做了一盘菜啊，人家都是一二十盘好不好，虽然每一盘的分量不大，可至少能保证每个桌上的人都能尝到，你这弄的只有一盘，我们端出去给谁啊？
“先生，这一盘放哪里？”男服务员问道。
丁鹏道：“放评委那一桌吧，我三个女儿也在那一桌呢，给她们尝尝，她们还没吃过刺鲀呢。”
“......”
一帮服务员相互看了看，心说我们还以为你是给评委尝呢，原来是让你女儿吃的，她们又不是评委，给她们吃没用啊，你这成绩会亮红灯的。
不过他们也没有问太多，他们就是服务员，厨师让端给谁他们就端给谁。
男服务员自告奋勇的承担起了这项光荣而又伟大的任务，单手托着一盘菜走着小步子从后厨出来了......
第一百一十三章 开门红
轰隆隆进来一帮端菜的服务员，结果只有一个服务员端到了盘子。
没办法，丁鹏就做了一盘。
大厅里面的观众代表和评委听到喊二十一号走菜，一个个的都很好奇的往通道这边看，毕竟丁鹏这个二十一号厨师给他们的印象太深刻了。
刚才等菜的时候还有不少人在讨论这个倒霉蛋二十一号呢，尤其是那些第一次看到刺鲀的观众，更是很好奇丁鹏能将那玩意做成什么菜。
“出来了出来了，看看做的怎么样？”
“呃~怎么只有一盘？这是要闹哪样？一盘菜给谁吃啊？”
“这怎么回事？是不是没做完？”
“不可能，没做完喊什么走菜？”
观众代表彻底懵了，人家其它厨师端出来的菜都是每桌一盘，这样才能让所有人都品尝到他们的厨艺，才能对他们的厨艺打分，这一盘菜怎么搞？吃不到就没办法打分啊。
就在观众代表议论的时候，服务员端着盘子径直走向了评委桌，所有人都明白了，这一盘菜是要给评委尝的。
“我靠，这人不行啊，一盘菜给评委了，这是没把我们观众代表放眼里吗？”
“这马屁拍的有点明显了啊。”
“评委毕竟是美食界的大咖，他们的点评才是最重要的。”
“你说的是有道理，可是我们观众代表的评分才是占大多数啊，评委才几个人？”
“这二十一号绝对进不了下一轮，反正我是不给他打分。”
几个评委心里还是有点高兴的，毕竟丁鹏的这盘菜放在了他们的桌上，虽然这是应该的，可至少也让他们面子上有光。
看着摆放在桌子上的那盘凉菜，在几道热菜中间显得是如此的格格不入却又异常鲜艳，尤其是它别具一格的摆盘方式更是鹤立鸡群。
热菜就有这一点不好，摆盘不方便，尤其是有些汤汤水水的，就算是你摆的再好看也没有凉菜或者是花盘好看，热菜吸引人的地方是色香味，而凉菜更注重的是形！
看着在外观上还不错的这盘凉菜，几个评委微微点头，不管怎么说，这盘菜给人的视觉冲击力还是很大的，这是所有人都能够看到的事实，你就算对丁鹏再不满也没法埋汰。
陈副会长笑了一下，道：“这菜看着外观还马马虎虎，就是不知道味道如何，刺鲀是一种海鲜，而海鲜最重要的是做好之后能够最大限度的保留其鲜味，要让食客吃到嘴里面能够体会到一种身处大海的感觉，那才是最顶级的，”
事情有时候就是这么不按规矩来，陈副会长正笑呵呵的说着呢，结果这服务员操蛋了。
他将盘子放在桌子上，然后笑着说道：“二十一号厨师说这盘菜放在这桌上，让他三个女儿尝尝鲜。”
陈副会长：“......”
他脸上的笑容直接定格在那里了。
“呃~~我......”
他张了张嘴，最后一脸尴尬的看向了洪锦鹏和肖有成几个评委，发现其他几个人也有点郁闷了。
陈副会长心里都快骂娘了，心说你这话早点说啊，会错意会很乌龙的你知道吗？
自己刚才还以为这货将这盘菜放这里是给我们尝的，没想到是给他三个女儿吃的，那我们还怎么动筷子？
不过他很快就反应过来了，笑着对洪锦鹏说道：“洪会长，人家没把咱们几个评委放眼里啊，这盘菜根本就不给我们吃的，这样我们怎么打分呢？”
洪锦鹏笑道：“那就不打分了。”
肖有成笑骂道：“你们两个人啊，人家只是说让女儿也尝一下，并没有说不让你们吃，不要总是误解别人的意思行不行？每个人都不容易，宽以待人不行吗？”
陈副会长笑了笑没说话。
他的心里还在对丁鹏刚才骂他的事情耿耿于怀呢，他在美食界也算是名人一枚，还从来没人敢和他那样说话，丁鹏是第一个。
而洪锦鹏纯属就是为了节目效果而火上浇油，比赛节目你要是不整出点矛盾根本就没有看头，更何况他对刚才丁鹏骂陈副会长一事也有点看不过去。
不过肖有成这样说了他们还是要给个面子的，于是洪锦鹏笑道：“看看其它的吧，马上都要做好了。”
一个小时的时间说是很长，其实很多厨师根本就没用那么久就已经完成了自己的作品，没多长时间而是一道菜全都上齐了。
二十一个参赛者，除了丁鹏之外，其他人全都是五星级大酒店的主厨，他们之所以参加这个节目不仅仅是酒店推荐的，他们自己也有着和高手一较高低的打算，能够打败这么多的同行，那就说明自己比他们强，自己的价值就比他们的大，这样回去之后待遇方面肯定会提高的。
前面的台子上，二十一个参赛选手已经站在了那里，他们在等着自己的劳动成果能不能征服在场的评委和观众代表，他们在等着自己最后的分数。
美女主持人笑吟吟的走上了台，道：“各位观众，各位嘉宾，各位评委，我们第一轮的比赛已经结束了，二十一位参赛者已经将他们的作品呈现在了我们面前的桌子上，每个人的菜品旁边都有一个他们自己的编号，这样一会儿打分的时候就不会混掉，那么现在就让我们先从一号连师傅的红烧肉开始吧，各位，请！”
说完，美女主持人暂时往旁边站了站，静等着台下的观众品尝过之后给个分数。
连建立是东山省出来的厨师，红烧肉是他的拿手绝活，就算是在京都万福临酒店他做的红烧肉也是一道招牌菜。
他往前走了一步，朝着台下鞠了一躬，胖乎乎的脸上露出笑容，跟一弥勒佛差不多。
台下除了五个评委之外，还有一百五十个观众代表，也就是说你做的菜不仅仅要得到专家的首肯，同时还要征服一百五十个观众的胃口才可以，毕竟每个酒店里面去的客人真正的美食家还是很少的，大部分都是一般的食客。
观众代表和评委品尝，然后打分。
美女主持人笑道：“好了，现在我们一号厨师连师傅的红烧肉大家已经品尝过了，相信心里面对这份红烧肉也有了一个分数，那么现在请大家将自己心目中的分数写在手里的分数牌上亮出来，看看我们连师傅最后得分是多少。”
台下的观众和评委没有说话的，纷纷将分数牌举了起来。
观众每个人有十分，而评委每个人有二十分，总共分数是一千六百分。
现场有专业的统计人员，这边分数牌举起来，那边分数就出来了。
看到连建立的分数，美女主持惊呼道：“哇~连师傅的分数好高啊，总共一千六百分，连师傅得到了一千二百分！这可是开门红啊。”
第一百一十四章 我爸不喜欢你了,他不喜欢的人都要倒霉了
一千二百分！
这个分数出来之后，连建立兴奋的挥舞了一下拳头，他知道自己很有可能要晋级了。
而其他的厨师则是笑着给他鼓掌，只是这些厨师的笑容里面却看不到一点儿真心的意思，毕竟谁都知道这家伙占了天大的便宜。
但是又不得不承认这家伙的厨艺确实很不错，因为毕竟做红烧肉的材料不是齐全的，在这样的情况下还能得到这么高的分数就完全是实力问题了。
“恭喜连师傅，那么我们看看观众们和评委们怎么评价你这道红烧肉的可以吗？这位美女，你感觉连师傅的这道红烧肉怎么样？”美女主持人点了一个女性观众，问道。
小美女兴奋道：“很好吃，虽然还不算完美，可能够在缺少材料的情况做到这一步已经很厉害了。”
“这位小伙子，你觉得呢？”
“我觉得也很不错，说明这位厨师的厨艺已经达到了一定的水平。”
“......”
又点了几个人评价，最后才让几个评委说。
作为美食协会的正会长，洪锦鹏必须要第一个说。
“这道红烧肉做的不错，就像刚才几位观众说的一样，在材料并不齐全的情况下能过做到如此地步实属难得......”
洪锦鹏一说就是长篇大论，好像要证明他比别人知道很多一样。
丁鹏对于这种事情压根就没有兴趣，他今天就是来打广告的，要让自己的一家大饭店出下名，好帮助自己完成系统任务，我管你难得不难得呢。
这货站在最后都有点想瞌睡了。
他不知道几个专家是什么时候说完的，只知道说完之后一片掌声将这家伙给惊醒了，然后揉了揉鼻子双手放在前面继续站着。
红烧肉之后是宫保鸡丁，然后是一道道美食被品尝，被打分数，被点评，二十道菜用的时间可不算短。
等到了丁鹏的菜的时候，所有人的目光都落在了他的身上，因为他的菜比较特殊，只有一盘，还是在评委的桌子上，所有的观众代表都吃不到。
“好了，现在我们第一轮比赛还剩最后一道菜，不过这道菜只有一盘，现在评委老师的桌子上，也就是说我们的观众代表可能吃不到了......”
谁知道美女主持还没说完呢，丁鹏插话道：“他们也可以吃。”
美女主持一愣，笑道：“是吗？丁师傅，可你这道菜只有一盘啊。”
“是的，不过我将刺鲀肉分成了一百五十八块，每个人正好一块，没办法，食材少，只能这么做了。”
说完，丁鹏还朝着观众歉意的笑了一下。
他是笑了，可是五个评委就笑不出来了，五个人全都直勾勾的盯着面前的这盘刺鲀肉，在他们看来这就是一条一条的刺鲀肉条啊，怎么就变成一百五十八块了呢？
“有那么多吗？”陈副会长好奇道。
洪锦鹏笑道：“不知道，我看着是一条一条的。”
“动一下筷子不就知道了吗？”肖有成笑着说道。
说着，他拿起筷子，轻轻的在一条肉上碰了一下，就见一小块刺鲀肉脱离了出来。
这一下几个评委全都感到不可思议了，原来在他们看来一条一条的刺鲀肉根本就不是一个整体，而是一粒粒的小肉块组成的。
可是他怎么就摆放的这么整齐呢？他是怎么做到的？
如果说是切好再摆放的话，光摆放就要用不少时间，可如果是摆放好之后再切，这怎么没有乱呢?
没有人能想明白怎么回事。
陈副会长沉吟了一会儿，抬头看向丁鹏，道：“丁师傅，不得不承认你这道刺鲀刺身做的别具一格，但我还是坚持我的观点，我们这次的比赛主旨是弘扬华夏饮食文化，暂时没有考虑东瀛美食，所以你这道菜我给零分。”
果然！
丁鹏心说你个老东西，老子不骂你给你面子了是不是？
陈副会长的话说完，现场的观众代表全都议论了起来，因为前面的二十道菜还没有出现一个零分呢，就算是分数再低也是有分数的，而这道菜评委没有尝就给了零分，这是要直接淘汰二十一号的意思啊。
丁彩鳞一听就来火了，道：“老头，你尝都没尝就给我爸打零分，你的心怎么这么黑啊？”
陈副会长嘴角抽了抽，他还真有点怵这个小美女，知道这女孩子脾气很不好，刚才一直是她在替丁鹏说话，现在更过分了，当着这么多人的面直接喊自己老头。
“我刚才说的很明白了，我们这次的比赛宗旨是弘扬华夏饮食文化，这刺身是东瀛国的美食，怎么能参加比赛？”
“你......你们刚开始为什么没说？”
“呵~凡是来参赛的人员都知道这次比赛的宗旨，还用说吗？”
丁彩鳞还想说什么，肖有成说话了。
“这一点是我的疏忽，我没有给丁鹏介绍清楚。”
见肖有成又帮丁鹏出头，陈副会长有点生气道：“肖老，那你说这道菜怎么办？它和我们大赛的宗旨不符，我觉得是不能评比打分。”
肖有成看了一眼桌上的菜，然后看向了台上的丁鹏。
不仅仅是他在看丁鹏，现场的所有人都在看着他。
在他们想来，评委不给打分，丁鹏应该很郁闷才对，可现实根本不是这么回事，丁鹏竟然站在台上乐呵呵的看着嗷嗷叫的陈副会长，一点儿生气的样子都没有，这是怎么回事？
等到所有人的目光都投向了自己，丁鹏这才笑呵呵道：“陈副会长是吧？不好意思，我现在还是想对你说一句刚才在后厨已经说过的话，你！没有资格做评委！”
一句话，台下的观众直接就炸了。
他们没想到今天过来看节目竟然能看到一个刺头，竟然敢直接和评委干上了。
大哥，你这是要上天啊。
而丁曼柔姐妹三个见自己的酒鬼老爸一开口就怼评委，三个人在担心的同时又有点隐隐的兴奋，没错，就是兴奋了，一个个的笑嘻嘻的看着陈副会长。
丁彩鳞还说呢：“你呀，要倒霉了，我爸不喜欢你了，他不喜欢的人都要倒霉了。”
陈副会长：“......”
什么乱七八糟的。
这货更郁闷了，被老的怼过又被小的怼，这一家人到底怎么回事？
“哦？你说我没资格做评委，那么请你说说原因，如果你能说的让我信服，我现在就离开，从此不在美食圈出现，如果你不能让我信服，那么就请你也马上离开赛场！我们这里不欢迎你这样没有素质的厨师！”
针尖对麦芒，两个人是真的杠上了。
洪锦鹏想要劝一下陈副会长，可是发现这家伙真生气了，于是也就没有再说什么。
两个人的话已经说出去了，劝也没用，反正最后肯定有一个人要走的，毕竟这是直播节目，当着全国人民的面食言会被鄙视的。
丁鹏见陈副会长这么说，这货心说这可是你自己给自己挖坑的，不能怨我啊，你让我说，那我就说说吧。
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第一百一十五章 调教评委
说之前，丁鹏看着陈阳笑了一下，将陈阳给笑的一脸懵。
他心说我让你说原因呢，你笑一下是什么意思？耻笑还是鄙视？
“好吧，既然陈副会长让我说，那么我就说说吧，咱们先说一下我这道菜吧，它是一道凉菜，名字叫沙场秋点兵！”
“看到那朵花了吗？那是红菊花，秋天开的，看到那些刺鲀肉粒了吗？那是兵，看到下面的白萝卜丝了吗？那是白沙场。”
“你把这些东西搞清楚了，也就不会说我这是刺身了，而且我在后厨的时候似乎还给你说过，就算你说它是刺身我也没意见，因为在某种意义上它确实也是刺身。”
“但是！你说刺身是东瀛国美食我就不能苟同了，既然你是美食协会的副会长，那么你就应该对美食比常人了解的更多才对，可是你呢？你竟然当着现场一百多观众代表的面，当着电视机前华夏老少爷们的面说刺身是东瀛国的，我很明确的告诉你，还好我脾气好，如果我脾气不好我都会和你玩命我给你说。”
所有人：“......”
不是吧？你脾气好？你脾气好还敢跟评委对着干？还敢在赛场上怼评委？
电视机前，马清波刚才被气的肝疼，他没想到自己师父辛辛苦苦用那么少的食材做出来了一道如此惊艳的美食，结果混球评委竟然给零分，这家伙正在骂呢。
马展鸿笑道：“这确实有点过分了，很明显这个副会长和你师父有点不对路。”
“不对路也不能这么整人啊，这家伙就是个小人，不过话又说回来了，我师父怎么得罪他了？”
“这个谁知道啊，看看你师父说什么。”
见所有人都在认真的听，丁鹏咳嗽了一声，接着说道：“刺身这种东西不可否认现在是东瀛国的代表美食，但是这就能说明刺身是东瀛国的吗？不能，因为这是他们东瀛国从我们华夏学过去的！你一个美食协会的副会长不会连这点常识都不知道吧？”
“华夏刺身最远可追溯到商周时期，距今已经有三千多年的历史，周《兮甲盘》中有记载，周宣王时期，猃狁也就是犬戎族，入侵大周至泾水北岸，周师大败猃狁，为了庆祝胜利，大将尹吉甫设宴款待部属张仲等，主菜是‘炰鳖脍鲤’，这是什么菜呢？煮王八和生鱼片，也就是说从三千多年前我们的老祖宗已经在吃刺身了，三千多年前东瀛国在什么地方？那个弹丸小岛上还没有国家！”
“他们之所以现在吃刺身，那完全是从华夏学过去的，大家都知道华夏大唐时期国力鼎盛，万国来朝，而东瀛国就是其中最勤快的国家之一，大唐时期是诗文的鼎盛时期，同样也是刺身发展的成熟期和鼎盛期，只是他们不管生鱼片叫寿司，而是叫脍（鲙）而已。”
“巨缗东钓倘可期，与子共饱鲸鱼脍；长鲸好鲙无因得，乞取艅艎作钓舟，我们大唐时期就已经以鲸鱼肉做生鱼片了！鱼鲙芥酱调，水葵盐豉絮，我们大唐时期就已经吃生鱼片配芥末了！砧净红鲙落，袖香朱橘团；衣香楚山橘，手鲙湘波鱼；果擘洞庭橘，脍切天池鳞；冬夜伤离在五溪，青鱼雪落鲙橙齑，我们大唐时期吃生鱼片已经知道配橘橙了！阌乡姜七少府设脍中写道‘无声细下飞碎雪，’我们大唐的时候生鱼不仅仅切片，还切丝切丁啊！”
“还有很多很多的诗句都在赞美生鱼片，还有很多很多的伟大先人都喜欢吃生鱼片，你现在竟然对我说这东西是东瀛国的美食？你的祖上是东瀛国的人吗？！我问你，你作为一个华夏子孙，你作为一个被人们吹捧的美食家，你连这一点最基本的华夏饮食文化都不知道吗？我说你不配做评委，委屈你了吗？！身为华夏人你将老祖宗的东西划给了东瀛人，你的良心不会痛吗？！”
丁鹏刚开始还是笑呵呵的说，可是说着说着他严肃了起来，他的声音大了起来，他的情绪激动了起来。
他站在台子上。
他慷慨激昂！
他指着陈副会长，他说的唾沫横飞，他说的句句掷地有声！
整个二楼大厅里面除了丁鹏愤怒的咆哮声之外没有一个人说话。
等到丁鹏的话音落下，大厅里面的很多人还没有回过神来呢，所有人现在心里面都是满满的震惊，他们没想到今天的比赛竟然会出现这样的一幕，一个参赛选手竟然当着这么多人的面逮着评委狂怼，在指教评委，这也太疯狂了吧。
他们更没有想到这个参赛选手竟然会懂得这么多，别人拿剩下的食材他用来做了一道菜，而且对这道菜的前生今世都了解的如此清楚，这到底是巧合还是这货真的对美食如此了解啊。
现在很多人甚至都相信这个食材是不是故意给这家伙留的。
电视机前，马清波一家全都傻眼了，看着电视上的丁鹏，包括马展鸿和李翠萍都不知道说什么了。
马清波更是眼珠子瞪的溜圆，呼吸都要停止了。
好半天，马展鸿才说道：“清波，你这个师父......厉害啊！”
马清波还哦眨巴眨巴眼睛，道：“爸，我师父说的这些对吗？”
马展鸿笑着摇了摇头，道：“我不知道，虽然我们家是开酒店的，但是对某一种美食的前生今世真的没有专业的厨师懂得多，不过应该错不了，毕竟他说的有理有据的，你看台下的一帮评委不是都傻眼了吗？估计他们也没想到你师父会知道这么多，啧啧，清波，等到比赛结束之后，你马上带我去见你师父，我突然觉得这次参赛的所有高级厨师高级技师加在一起也抵不过你师父的一根手指头，就算这些评委故意打压让你师父第一轮出局，但是他的名号已经在厨师界打出去了！就冲他敢调教几个评委，他就是这次比赛的最大赢家！”
“真的吗？”
“真的，不信你可以这两天留意一下美食界的新闻，我想关于你师父的报道肯定会有不少。”
“我......爸，我好迷茫，我师父到底还会什么啊？”
“......我哪知道啊。”
不管怎么说，丁鹏越厉害，马清波父子也就越高兴！
现场，观众代表终于反应了过来，整个场面直接就乱套了。
“这货也太疯狂了吧？竟然来教评委美食知识来了。”
“呵~不得不说刚才他的话确实让我听的热血沸腾的，如果这些都是真的，那么我站他这一边。”
“我也在一本美食书籍上看到过关于刺身的介绍，好像这东西以前确实是从华夏传到东瀛去的。”
“汗，这一下几个评委没想到挖坑自己跳进去了吧？你看看陈明副会长的脸色，艾玛，跟吃了死苍蝇一样难看。”
是的，陈明现在真的就觉得自己的喉咙里卡了一只死苍蝇，要多难受有多难受，要多恶心有多恶心。
第一百一十六章 都是做父母的,差别咋就这么大呢?
丁鹏说完之后，就站在台子上跟一木头桩子一样。
而台下则乱套了。
陈明现在是心里面有一种说不出来的滋味。
他是谁？
他是华夏美食协会的副会长，他在美食界是人人敬仰的专家。
结果没想到今天竟然让一个不知道从哪里冒出来的连厨师级别都没有的家伙给教育了一顿，颜面无存啊。
更关键的是他还和丁鹏打了赌，如果丁鹏说的话能够让他信服，他就从这里离开，这才是真正的奇耻大辱。
所有人的眼光都落在了陈明的身上，包括洪锦鹏和肖有成几个评委。
而丁曼柔三姐妹也是兴奋的满脸通红的看着陈明，尤其是丁彩鳞，甚至都想再火上浇油说几句风凉话，不过让丁曼柔给阻止了，落井下石的事情丁曼柔不喜欢。
“老陈，你啊你......现在怎么办？”洪锦鹏说道。
其实这家伙心里面有一点暗暗的庆幸，因为他刚才差一点抢到陈明前面怼丁鹏，还好陈明说的快，这要是换成自己，搞不好现在也是尴尬的不行。
“肖老，这......这人你在哪里找过来的？”一个姓潘的评委小声问道。
肖有成道：“一个小饭馆里面。”
“......小饭馆？”
“对啊，十平方左右的小饭馆，里面两张桌子摆了就坐不下人了。”
“.......你......”
这一下洪锦鹏也有点抓狂了，看了一眼丁曼柔三姐妹，往前挪了挪椅子，然后凑到肖有成耳朵边道：“他不是六星级酒店的厨师吗？怎么是小饭馆的？”
肖有成悄悄的指了指丁彩鳞，道：“是她女儿说的，我没说。”
“我靠!!”
洪锦鹏直接就爆粗口了，没办法，这太有点接受不了了。
你说说如果丁鹏真的是一个六星级酒店的大厨，那身份绝对不在他们之下了，让这样的人说一顿其实也不算太丢人，没想到这丫的根本就不是什么六星级酒店的大厨，而是一个小苍蝇馆子的厨师，这种人怎么就给推荐到赛场上来了呢？
他想埋怨肖有成，可是想想现在就算埋怨也没意义了，事情已经发生了。
“那你觉得他说的对吗？”洪锦鹏又小声的问道。
肖有成没有说话，而是笑呵呵的看着他，直到将这家伙看的有点发毛了才说道：“你觉得呢？洪会长，刺身起源于华夏，这一点你不会也不知道吧？”
“我......我当然知道。”
“那不就得了，不管他说的那些是不是真的，但这个事实是无法改变的，也就是说他是对的，他做的这道沙场秋点兵就算是刺身，也是华夏刺身，华夏菜，华夏饮食文化中的一部分。”
“可......”说了一个字，洪锦鹏看了一眼陈明，那意思是“可是这样陈副会长就要离开赛场了。”
肖有成知道洪锦鹏想说什么，道：“洪会长，我们举办比赛的目的有两个，一是挖掘厨师界的优秀人才，还有一个就是弘扬华夏饮食文化，而这道沙场秋点兵不就是正契合了我们的目的吗？很多人只是知道东瀛有刺身，却不知道我们华夏也有刺身，而且我们华夏的刺身还是东瀛刺身的源头，丁鹏现在将它做出来了，而且非常完美，这就是在弘扬我们华夏的饮食文化啊，我觉得他这道菜非常完美，至少从外观上看来我挑不出任何瑕疵，至于味道......这个只有品尝过之后才知道。”
洪锦鹏看了一眼肖有成，然后慢慢的坐回自己的位置，他将目光又投向了陈明。
陈明现在还觉得自己的脑袋嗡嗡的呢，毕竟刚才的打击实在太大了，如果他真的从这里离开了，那么以后在美食界就再也无法立足了，这才是最严重的后果。
可是他不离开也说不过去，毕竟刚才和丁鹏杠的脸红脖子粗，而且说要离开的还是他自己，如果不走那就是说话不算话，一样在美食界会受到嘲笑。
这货现在是左右为难啊。
其它几个评委有心帮他都找不到借口和理由，只能说这家伙是自己挖坑埋了自己。
好长时间，现场谁也没有说话，甚至就连美女主持人都蒙圈了，她现在压根就不知道怎么来圆场了，她的大脑一片空白。
“算了，其实我说这么多并不是看不起你，你能够在美食界站稳脚跟，说明你还是有真材实料的，谁也不是万能的，尤其是在当今社会，我们去吃一道菜是冲着它的味道而去的，而不是去探究它的历史渊源，陈副会长，刚才我的话说的有点严重，在此我也向你的道歉，我是来参加比赛的，我只想顺顺利利的比赛完，至于名次对于我来说并不重要，得第一名我是一名厨师，淘汰了我还是回去做我的厨师，我做菜给我的顾客吃，让他们满意是我最大的愿望，除此以外，我并没有其它的想法。”丁鹏说道。
这一下观众们对这家伙是彻底的刮目相看了，能硬能软才是真人物，刚才这货发怒将人家评委给教训的跟孙子一样，他并没有一棍子将别人彻底打死，而是返回头来给别人道了个歉，这也给别人一个台阶下，这一招虽然很俗，但是确实能改变人们对一个人的看法。
洪锦鹏几个也没想到丁鹏会突然来个急转弯，一个个的全都看向了陈明。
陈明的脸都红了，在所有人的注视下，他慢慢的站起来，然后朝着台上的丁鹏深深的鞠了一躬，道：“丁先生，今天的事情我陈明会铭记一生，感谢你在美食方面的指点，你说的没错，我确实没有资格再当评委了，我现在就离开这里。”
说完，陈明向洪锦鹏几个老伙计打了个招呼，就要离开赛场。
丁鹏道：“如果你现在走了，你在美食界就永远也抬不起头，这是一场比赛，而且是厨师界最高级别的赛事之一，参加比赛的人和观看比赛的人都是怀着对华夏饮食文化的敬仰之情过来的，虽然比赛的最终目的是分出个强弱，但说到底还是各位美食爱好者之间的相互交流最重要，你不懂的我懂，那么我就说给你听，你懂的我不懂，你讲给我听，我刚才说了，没有谁是万能的，谁都有不知道的知识，可能刚才我懂的这些正好是你的短板，现在我说出来了，你也就明白了，你的短板就补齐了，只不过由于刚才我的情绪比较激动，表达的方式和语气有些过了而已，在此我再一次给你道歉，陈副会长，你是这次比赛的评委之一，赛场上需要你。”
“我......”
丁鹏再一次道歉，直接让陈明彻底的败了。
他站在那里不知道该怎么做，不知道是走还是留。
就在这时，和他坐一桌的丁曼柔笑吟吟的站了起来，道：“陈爷爷，我爸就是这样的一个人，脾气有点冲，刚才他也是情急之下才会在表达的时候过了一些，你也别生气，你是美食界的泰斗，这样高级别的比赛少了你是不圆满的，所以还请你能够留下，可以吗？”
丁彩鳞也站起来嘻嘻笑道：“老头，别小心眼嘛，我爸说了，人不是万能的，在美食方面的知识我更是一窍不通呢，以后还要多跟你学习学习，坐下坐下。”
说着，丁彩鳞跑过去拉着陈明就往椅子上拽。
丁当也跑了过来，道：“陈爷爷，气大伤身，再说技艺切磋难免会夹杂些情绪的，过去了也就过去了嘛，你大人有大量，不要和我爸一般见识。”
看着丁鹏的三个女儿，这一下别说陈明服了，就连旁边的洪锦鹏和现场的观众代表也全都服了。
你瞅瞅人家的孩子，自己家里的都是孩子惹事大人帮忙擦屁股，人家这是大人惹事孩子帮忙擦屁股，都是做父母的，差别咋就这么大呢？
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第一百一十七章 不要着急,一会儿你们晋级了我们还有切磋的机会
一攻一守，一软一硬，丁鹏直接让陈明心服口服。
更重要的是丁曼柔三姐妹会来事，三个人最后将陈明给劝的留了下来。
“咳咳，好吧，既然你说完了，那么就该我说了。”
坐在自己的位置上，陈明苦笑着说道：“首先我要给你道歉，在美食方面你确实有过人之处，尤其是在刺身这方面的知识，我更是心服口服，也非常感谢你能够告诉我这些知识，今天过来做评委不仅仅能够品尝到这多的美食，还能学到这么多的知识，对于我来说是非常有意义的一天。”
“不过，我不能因为这样就会偏袒你，一会儿在评分的时候我会根据事实打分的，绝不会让任何的情绪左右了我的评分标准，所以你还是要小心一点了。”
丁鹏咧嘴笑道：“陈副会长这样做是应该的，如果你纯心给我打高分也只能让我飘而已，只有实实在在的分数才能让我脚踏实地的在美食行业发展。”
“嗯，那就好。”
陈明说完之后，低声嘟囔道：“臭小子，一点儿面子都不给。”
两个人一唱一和，这事就算过去了，其实就像丁鹏说的一样，这种比赛比的虽然是厨艺，但是也少不了美食爱好者之间的相互交流。
他和陈明之间的事情虽然看着火药味十足，可彼此之间并没有解不开的矛盾，相互退一步也就没什么了。
现场的矛盾解决了，但是几家联合主办的媒体却兴奋了，因为这种事情根本就不是事先安排好的，而是现场突发事件，这就是亮点啊，这就是吸引观众的精彩片段啊，这样的节目才能引起观众的讨论，讨论有了，热度也就上去了，节目也就出名了。
电视机前，马清波现在更兴奋，这货直接从沙发上跳了起来，喊道：“师父，万岁！”
李翠萍没好气道：“老大不小的，能不能稳重点？”
马清波嘿嘿笑道：“妈，我就问你，我这师父怎么样？”
马展鸿笑道：“还别说，以前只是听你说你这个师父多么的与众不同，见不到人我还真有点不相信，不过现在看来你师父比你说的还要优秀很多，这样的人我真搞不懂怎么就会寂寂无名呢？至少在我们东陵市应该能叫得上名号啊。”
“低调，我师父就是低调，爸，妈，你们都不知道，我师父这么大的能耐还住在lc区的老小区里呢，那地方烂乎乎的，我车子在那过了几趟都差一点颠坏了。”
“哈哈，小隐隐于山林，大隐隐于市，你师父应该就是别人嘴里面所谓的高人，小子，你这歪打正着的还真就撞大运了，以后好好的跟着你师父学，相信前途不可限量。”
“那必须的。”
马清波现在爽的不得了，他知道自己老爸很少夸人，自己的师父是为数不多的以为，而且是毫不吝啬词语啊，大隐小隐都出来了。
现场。
矛盾解决之后，节目正常进行。
丁鹏的菜只有一盘，就在评委的桌子上放着，肖有成笑道：“那么就让我们尝尝这道沙场秋点兵的味道如何吧？”
洪锦鹏笑道：“说实话，这盘菜做的确实很漂亮，我都有点不忍心动筷子了。”
“那也要尝，不尝没法打分，不给他打分一会儿指不定他又怼谁呢？”陈明哭笑不得道。
所有人都笑了起来。
虽然陈明说的是一句玩笑话，但是也能看出来他心里有点怵丁鹏了。
拿起筷子，洪锦鹏轻轻地夹了一下刺鲀肉，就算是现在让他说，他还是会说这是刺鲀肉条，可是当他的筷子拿起来的时候，他才发现丁鹏说的没错，这根本就不是肉条，而是肉粒。
他的筷子只是夹起了一小块，这一块上面有少许的橘子汁，他用筷子夹着肉粒轻轻的在山葵泥旁边点了一下放进了嘴里。
刚一入口，洪锦鹏的眼睛就闭上了，然后嘴巴慢慢的嚼动着。
肉粒碎开，一股鲜而微甜的味道在嘴里面炸开，舌头上的味蕾在这种味道的刺激之下瞬间张开，使得这种味道越发的清楚了起来。
刺鲀肉嫩而多汁，吃到嘴里面又有一种少许的弹爽口感，再加上橘子汁的酸甜味道和山葵微微的辛辣味道，让人顿时有一种豁然开朗的感觉。
“就应该是这个味道！”洪锦鹏睁开眼睛，微笑着说道。
刺鲀属于海鲜，吃它的肉就要有一种驻足大海边的感觉，看波涛汹涌，尝海鲜美味，那是一种胸怀和感触。
丁鹏的这道沙场秋点兵完全将这种意境给体现出来了，虽然肉很少，但是却让人无法忘怀。
此时，肖有成和陈明几个评委也全都品尝过了，一个个的除了赞赏还是赞赏。
丁曼柔三姐妹也吃了，她们第一次吃刺鲀，就感觉这肉很嫩，味道鲜甜，搭配上山葵和橘子汁之后别有一番风味。
“好吃。”丁当笑着说道。
丁彩鳞手里的筷子又要去盘子里面夹，结果让丁曼柔给拦住了。
“爸说每人正好一块，你吃了别人就吃不到了。”
丁彩鳞这个郁闷啊，道：“要知道刚才就不吃了，吃了还想吃。”
服务员过来，将盘子端起来，然后每一个桌子前转了一圈，让现场的观众代表也全都品尝了一下，最后回到评委桌上的时候盘子里空空如也，是的，连下面垫底的白萝卜丝和紫苏叶子都不知道被谁给吃了，只剩下一点儿山葵泥，这玩意太呛人了，没人敢多吃。
看着桌子上的空盘子，洪锦鹏笑着摇了摇头，道：“先打分吧。”
说完，他首先将自己的打分牌亮了出来，上面写着个二十！
这是满分！
然后肖有成几个评委也全都将自己的分数牌亮了起来，全都是二十分！
甚至包括陈明，虽然他心里对丁鹏还有点意见，但他真的是一个热爱美食尊重美食的人，在事实面前他不会玩虚的，所以也给了满分。
现场的观众代表也前前后后的将自己的分数牌举了起来，让人惊讶的是清一色全都是十分满分！
这也就说明丁鹏这第一道菜就直接得到了一百六十分的满分成绩！
这个成绩刚一出来，台上的其它厨师就乱套了。
“这成绩是不是水分太大了？”
“不可能是满分吧？只是一盘刺身而已，难道都喜欢吃这玩意吗？”
“我靠，要知道我刚才也怼一下评委了，你看这怼一下就给满分了呢。”
“刺身其实没什么技术含量，这个分数说实话我有点不服。”
丁鹏就在旁边站着呢，他笑呵呵的看着不服气的厨师，道：“不要着急，一会儿你们晋级了我们还有切磋的机会。”
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第一百一十八章 哥可是有金手指的人
一只小小的刺鲀，身上没有二两肉，但是却让丁鹏给切成了一百五十八块，现场的每一个人都有一块。
其它的都不说，单单从丁鹏在现场站了一会儿就将人数给记清了然后在做菜的时候每个人都兼顾到了的这份心，就说明他已经很不一般了。
更何况这道沙场秋点兵做的确实非常好。
“好吧，我想过丁先生能够得到一个高分，但是我没有想到竟然会是满分，这也是我参加很多次厨师大赛极少看到的情况，看来刚才丁先生的那道沙场秋点兵将现场的所有人都征服了，那么接下来我们就对这道菜进行点评一下，说实话我现在除了说好以外也想不出来什么词来点评这道菜了。”洪锦鹏笑着说道。
“做美食，海鲜是一种很重要也很昂贵的菜品，而要想做好海鲜，我个人觉得首先你要保留海鲜本身固有的鲜味，要不然也不能叫海鲜了，丁先生的这道沙场秋点兵可以说是原汁原味的刺鲀鲜味都不为过，因为他的其它材料很少，上面只是淋了少许的橘子汁而已，这些橘子汁在这道菜里面起到了画龙点睛锦上添花的作用，让人吃着似乎比柠檬汁还要舒服一些，另外就是少许的山葵泥能够将刺鲀仅有的少许腥味给掩盖了下去，吃到嘴里面甜香而又爽口，很好！”
洪锦鹏笑呵呵的将自己的想法说了出来，其实这货心里也很奇怪，食材就是那么一点点而已，丁鹏怎么就能够将这道沙场秋点兵给做的如此完美，一点儿食材没有剩余浪费，似乎那些食材就是专门为这道菜称量着准备的一样。
他说完之后，现场一片骚乱，都知道洪锦鹏虽然看着笑呵呵的，但是他在业内做评委是出了名的严格，有名的白面包公，更何况刚才丁鹏和评委还发生了点不愉快，可就是在这样的情况下，他还对丁鹏的这道菜如此的大加赞赏，少有啊。
这也从侧面说明了丁鹏做的这道菜确实有独特之处，至少征服了洪锦鹏。
在洪锦鹏之后就是肖有成，老头子现在心里很美，毕竟丁鹏是他推荐来了，现在一道与众不同的凉菜将洪锦鹏给拿下了，这就说明自己没看走眼。
“我就不多说了，总而言之这道菜是我吃过的为数不多的优秀刺身，就算东瀛最优秀的刺身厨师做的也不可能比得上，所以我也就不再不评价它到底有多么的好，我只说一下丁师傅的良苦用心，他虽然是最后一个参赛的人，但是他却将大赛的宗旨给理解的非常透彻。”
“我们很多人都知道刺身是东瀛的，东瀛人也以此为傲，但是丁师傅却用一盘沙场秋点兵告诉了全世界，刺身是发源于我们华夏的，已经有了三千多年的历史，只不过我们华夏的美食太多，很多人将这种事情给遗忘了，不过幸好丁师傅及时出现了，他用一道菜让我们华夏刺身重见天日，让更多的人知道了这种美食的根在华夏，这也正是我们举办这次比赛的目的，在此，我建议请将我们最热烈的掌声送给丁师傅！”
说完，肖有成率先开始鼓掌。
洪锦鹏几个评委听肖有成这么夸丁鹏，一个个的嘴角猛抽抽，现在他们都怀疑丁鹏是不是肖有成失散多年的亲儿子，有你这么夸的吗？有点过了啊，老肖。
但是他们也没有落肖有成的面子，而且丁鹏确实应该赢得掌声，于是他们也跟着鼓掌起来。
观众代表一看五个评委鼓掌了，那咱们也拍吧，要不然显得咱们多没水准，况且这道菜确实非常出彩。
大厅里面掌声雷动，丁彩鳞都恨不得跳到桌子上给酒鬼老爸鼓掌，丁当也是拍的两只白嫩的小手都红了。
丁曼柔则是笑着握住丁力的两只小手，不停的轻轻的拍动着。
丁力咯咯笑个不停，也不知道他在笑什么。
其它三个评委也是对这道菜推崇有加，而观众代表对沙场秋点兵的夸赞更是不吝其词。
等到评委和观众代表对这道菜点评完之后，结果也就出来了。
丁鹏以满分的成绩毫无悬念的夺得了第一轮比赛的第一名！
这绝对是一件非常有轰动性的事情，毕竟他打败的不是普通的厨师，而是各个五星级酒店的主厨，其中更有好几个技师和高级技师，而他只不过是一个连厨师级别都没有的野厨子而已。
“厨师大赛比武正酣，无名厨师异军突起！”
华夏最大的美食专业网站豌豆网第一时间就将这个标题给打了出去，然后将丁鹏的突然出现搅乱比赛现场给做了具体的报道。
很多正在浏览豌豆网的美食爱好者第一时间就获得了这个消息，直接就愣了。
“无名厨师？我靠，这是个野厨子啊，没想到竟然在金勺子厨师大赛第一轮中打败了那么多五星级酒店的主厨，太夸张了吧？”
“这丁鹏到底是谁啊？会不会有黑幕？”
“黑幕应该不可能，毕竟现场除了五位评委以外还有一百多观众嘉宾。”
“一道凉菜？华夏刺身？我去，刺身竟然是从我们华夏传到东瀛的，厉害了，我的祖国！”
“有意思，这比赛才有意思，要是都做司空见惯的美食就没什么看头了，这才是真正的在弘扬我们华夏的饮食文化，看了这篇报道之后我才知道原来东瀛的刺身是学我们华夏的。”
“一家大饭店？东陵市？我靠，这是我们市的啊，等到比赛结束之后去看看。”
......
这篇报道下面很快就出现了很多评论，有讨论丁鹏，有讨论一家大饭店的，也有讨论刺身的，总而言之所有的话题都是在围绕着丁鹏这个人展开的。
而最热闹的还是正在看电视直播的观众，谁也没想到第一轮竟然就出现了一匹超级大黑马，直接以压倒性的分数淘汰了很多五星级酒店的大厨，强势晋级第二轮。
马清波兴奋的直接从沙发上跳了起来，振臂大吼道：“师父，牛逼！”
说完之后，这家伙哈哈大笑了起来。
马展鸿本来想训两句呢，不过想了想自己也笑了起来，因为丁鹏这第一轮的表现真的太让他以外了，让他感到太惊艳了，尤其是刚才怼评委的那几句话，可以说将对自己完全不利的条件直接转换成了对自己最有利的条件，本来他都要被直接淘汰了，结果让他几句话扭转了局势。
“厉害啊！”马展鸿心道。
李翠莲笑道：“展鸿啊，我觉得这个厨师你有点不好挖啊，肯定有很多竞争对手找他的，你要做好大出血的准备才行。”
马展鸿笑道：“他值得。”
马清波兴奋道：“爸，你真的要把我师父挖过来吗？”
马展鸿道：“我是有这个意思，就看你师父愿不愿意了。”
“我去和他说。”
“这事你还真得多出点力，清波，一会儿比赛结束之后你马上联系他，我们争取晚上就能见个面，免得别人抢在了前面。”
“好的。”
对于满分的情况，丁鹏表现的无喜无悲，相反，如果他不能得到满分他才会感到稀奇呢，毕竟哥可是有金手指的人。
第一百一十九章 因为他一直在给我带来惊喜
片刻后，评委宣布最终结果，丁鹏一千六百分第一轮第一名，成功晋级第二轮半决赛，另外四个晋级的是京都万福临酒店的连建立，静海水上人家的赵峰，南陵彩云间酒店的宋玲玲，还有一个是粤东省聚龙阁的古占。
第二轮比赛和第一轮比赛中间间隔了半个小时，这是让厨师休息一下。
丁曼柔三姐妹围在丁鹏身边，一个个兴奋的不得了。
“老爸，你真的太厉害了，哈哈。”丁彩鳞声音很大的说道。
丁当也是一脸崇拜的看着丁鹏，笑道：“老爸，你离第一越来越近了。”
丁鹏哈哈笑道：“第一那是你老爸我预定的，谁也抢不走。”
丁曼柔笑着将手机递了过来，道：“爸，你出名了。”
丁鹏接过手机看了看，就是一愣，因为丁曼柔看的正是豌豆美食网，上面第一个就是那篇“厨师大赛比武正酣，无名厨师异军突起”的报道。
他大概的看了一下，道：“你怎么知道这个网站？”
丁曼柔指了指不远处的一个人，道：“我在他的麦克风上看到的，就上网搜了一下，然后就找到了，爸，这可是美食圈最大最专业的一个网站，他们这上面也报道这次的比赛，你想不出名都难了。”
丁鹏只是笑了笑，其实他不想出名，但这一次是不出名没办法，不出名没法完成系统任务。
出名就出名吧，任务要紧，丁鹏心道。
其它的厨师也有过来祝贺的，媒体记者也过来采访了一下，丁鹏都应付了过去，就在第二轮比赛马上要开始的时候，马清波的电话打了过来。
丁鹏有点纳闷，还以为这家伙又要问养殖方面的问题呢，结果刚一接通马清波就哈哈大笑起来。
“师父，恭喜你啊，第一轮第一名，你太厉害了！”
丁鹏乐呵呵道：“你怎么知道？”
“我在看电视啊，和我爸我妈，你都不知道，现在他们想立刻见你一面。”
“见我？”
丁鹏一琢磨就知道怎么回事了，马清波家有个五星级酒店，搞不好他老爸想让自己去给他家打工呢。
打工是不可能的，这辈子都不会打工的。
“是啊，我爸想让你来我们阳光酒店掌勺，薪资待遇你随便开。”马清波兴奋道。
按着他的想法，来五星级酒店丁鹏是肯定不会拒绝的，第一环境好，第二工资待遇高，可是他却失望了。
“呵，到时候再说吧，马上第二轮开始了，我们一会儿聊。”
丁鹏说完就挂了。
事情和他想的一样，也没什么好说的，如果这货是问养殖方面的事情自己还能多说一点，说做饭的事情没什么好聊的。
半个小时之后，金勺子厨师大赛半决赛开始。
半决赛的规则和初赛差不多，只不过比初赛多了一个环节，那就是厨师互换食材。
食材抬上来，红布揭开之后，上面的食材没有初赛的时候多，但是也不少，鸡鸭鱼肉都有，关键是这一次油盐酱醋这些辅材都有五份，他们只需要挑选主食材就可以了。
挑选食材的顺序还是抽乒乓球，很不幸，丁鹏同志又抽到了最后一名，对于这货的霉运今天凡是关注比赛的人早就已经无力吐槽了。
丁鹏是无所谓，这一次的食材多，而且还有炉灶用，比初赛的时候条件好多了，做人要知足。
宋玲玲第一个选材料，一只鸭子，口蘑，芹菜，冬笋，火腿。
看到这几种食材，丁鹏就知道她要做什么了，肯定是神仙鸭，这是孔府宴中的一道名菜，不过要做好也不容易，看来这女人还是对自己的厨艺很自信。
第二个赵峰，这货选了一只鹅，然后是白菜，鸡腿菇和玉兰片。
丁鹏就有点佩服这家伙了，因为按着这些食材来做的话，他应该做的是一道秦系名菜，叫诸侯鹅。
秦菜并不属于华夏八大菜系，但是也有其独特之处。
第三个是连建立，他选了一块五花肉和香叶。
丁鹏见这家伙选的食材就有点想笑，如果不出意外的话，这货还是要做红烧肉，死心眼的家伙，你这是要一道红烧肉走天下的节奏啊。
第四个厨师古占选的比较有意思，他选了一个重口味的食材，牛百叶，金针菇，然后是辣椒等食材。
说实话他要做什么丁鹏还真没看出来，毕竟单独用牛百叶做出来的美食也有不少。
等到丁鹏选的时候，所有人的注意力全都集中了，都知道这家伙是个不简单的厨师，在刚才那么不利的条件下还能拿到满分，现在所有的东西都是齐全的，不知道会给人们带来什么惊喜。
丁鹏看着满桌子的食材，他一伸手将一条大草鱼拿了过来，然后看了看又将红萝卜和香菇拿了过来，再然后就没有了。
没错，丁鹏拿的食材也不多。
看到这种现象，不管是台下的观众代表还是电视机前的观众，全都来兴趣了，因为都知道这一轮几个厨师是要亮绝活了，没看到五个厨师里面有三个厨师选的食材都很少吗？食材越少，对厨艺的要求也就越高。
“看出来什么门道没有？”陈明问洪锦鹏。
他现在是时时刻刻都在关注丁鹏。
洪锦鹏笑着摇了摇头，道：“我还真没全看出来，连师傅选了五花肉，应该还是想做红烧肉或者是东坡肉，不过不管做哪一道都和第一轮的菜有些重复，而古师傅选了牛百叶，这种食材的做法也有很多种，葱油，爆炒，香辣，甚至是凉拌都可以，至于丁师傅选的食材，说实话我真没看懂，草鱼和和香菇红萝卜怎么搭配？难道要煲汤吗？只是在半决赛中做这样没有什么亮点的菜很危险啊。”
肖有成笑道：“他是一个善于创造奇迹的人，相信他不会让我们失望的，而且一会儿还要互换食材，可能他能换到好的食材。”
陈明道：“肖老，我一直有个问题想问你，你实话告诉我们，丁鹏是不是你失散多年的亲儿子？”
肖有成：“......”
“胡闹，我姓肖，他姓丁，怎么就成我亲儿子了呢？”
“那要不然你怎么会如此相信他？”
“为什么啊？”
肖有成眯上了眼睛，然后脸上露出了笑容，此时，他的脑海中浮现的是丁鹏所做的脆皮烧肉，红烧肉，回锅肉和农家小炒肉这四道菜。
当初孙女肖雅萍点的那四个菜可是四个菜系的美食，但是丁鹏却能够将四道菜做的各具特色，将四种菜系的特点全都完美的做了出来，说明这家伙对每种菜系都有很深的研究，一个精通八大菜系的人，自己不相信他相信谁？
“因为他一直在给我带来惊喜。”似乎是想了好长时间，肖有成才笑着说道。
第一百二十章 曾经失传的川菜
自从认识丁鹏以来，肖有成觉得这个不显山不露水的人一直在给自己带来惊喜，每一道菜都没有让自己失望，每一道菜都做的完美至极。
如果不是亲口品尝到丁鹏做的一道道美食，肖有成都不会相信世界上竟然还有如此厨艺精湛的师傅。
所以他相信丁鹏。
“那好吧，我们接下来看看他能给我们再次带来什么惊喜。”陈明说道。
食材选好之后，下面就是互换食材，只不过互换的对象没有固定的，你想和谁换就和谁换。
宋玲玲先开始，他拿着芹菜来到丁鹏面前，笑道：“丁师傅，我想用芹菜换你的香菇。”
见宋玲玲要用芹菜换丁鹏的香菇，几个评委都笑了起来。
“宋大厨应该就是做神仙鸭了，她的神仙鸭里面缺的就是香菇。”陈明笑道。
洪锦鹏笑道：“她是可以做神仙鸭了，只是丁师傅一条草鱼一些芹菜做什么？芹菜炒鱼吗？我还真没吃过。”
肖有成道：“芹菜炒鱼也不是不能吃。”
“......”
洪锦鹏可真想和肖有成好好的说道说道，你这维护丁鹏维护的也太过分了吧，芹菜炒鱼确实能吃，毕竟吃不死人，可是看起来不伦不类的行不行。
连建立用鸡腿菇换了古占的金针菇，这样一来诸侯鹅的食材也齐全了，只不顾牛百叶和鸡腿菇怎么搭配就看古占的了。
五个人，两两交换，最后连建立没有换食材。
等到全都交换完之后，美女主持人看着每个厨师面前的食材，笑着问道：“宋大厨，你要做的是什么美食？”
宋玲玲笑道：“我要为大家做的是一道孔府宴中的名菜，叫神仙鸭。”
“哇，这道菜我早就听说过，可是一直没机会吃到，今天可以大开眼界了。”
说完之后，美女主持人又问了连建立，赵峰和古占。
果然像丁鹏琢磨的一样，连建立这个死心眼的家伙就是要做红烧肉，按他的话来说刚才那一道红烧肉是不完美的，他不甘心，现在食材齐全了要好好的再做一遍，他要超越自己。
丁鹏心说你超越个毛线，两轮比赛做一道菜这是大忌。
赵峰确实要做诸侯鹅，他刚才缺少了一样金针菇，后来换到了，他相信能够脱颖而出。
古占要做的是一道红油鸡腿牛肚，其实这家伙也是没办法，本来最经典的应该是红油牛百叶，可是现在他多出来一样鸡腿菇，不得不用上，不过他相信只要自己能够操作的当，多一样鸡腿菇应该问题也不大。
最后美女主持人来到丁鹏面前，笑着问道：“丁师傅，你半决赛打算做什么菜？”
丁鹏笑道：“一会儿你就知道了，而且我相信所有的朋友和评委看到第一眼也会认出来的。”
“哦？是大众菜吗？”
“是的。”
“那让我们拭目以待，现在请各位厨师到后厨做准备，比赛还有三分钟开始！”
丁鹏几个人去后厨了。
后厨的情况和刚才有点不同，刚才人多，现在人少了一大半，而且为了再防止出现丁鹏做一盘菜的情况，所以在他挑选好食材之后后厨已经给他准备了足够的草鱼和芹菜，其它厨师的食材也都很充足，为的就是保证能够每一桌上一盘。
丁鹏无所谓，食材多了就多做点，少了就少做点而已。
比赛时间到，所有人瞬间进入了状态。
宋玲玲开始处理手里的鸭子，连建立开始做红烧肉，赵峰开始处理大鹅，而古占也开始洗牛百叶。
丁鹏将一条草鱼放在台子上，手中刀舞动，仅仅一分钟的时间就将一条草鱼给收拾的干干净净。
他这里总共有五条草鱼，丁鹏也只是稍微多用了点时间而已。
等到草鱼收拾干净之后，用宽背刀将草鱼的脑袋切下来扔掉，然后将鱼两边的肉给片切了下来，中间的鱼骨不要。
再接下来就是刀贴着鱼皮往前推切，将鱼皮处理掉，也就是说每一条草鱼他只用到了身子两边的鱼肉，鱼骨鱼皮鱼头都没有要，这样以来材料就少了很多。
大厅的巨大显示屏上被分割成了五个画面，每个厨师一个画面，毕竟现在人不算很多，五个画面也能够呈现出来，不像刚才一下子二十一个人，如果全都呈现出来观众就没法看了。
人们认真的盯着显示屏上的五个画面，当看到丁鹏将草鱼给处理的只剩下鱼肉的时候，好多人都在议论。
“这是要做什么？”
“不清楚，不过这样一来食材会少很多，能保证每个桌上一盘吗？”
“丁师傅真的是艺高人胆大啊，这个时候竟然还敢来如此骚操作，不管输赢，这人我爱了。”
“就喜欢他这种随性的样子，做美食就应该这样，太刻板了根本就做不出来好的美食。”
人们不知道丁鹏要做什么，但是对于他敢将鱼给扔掉一大半的这种魄力，就有很多人佩服了。
洪锦鹏几个评委也是认真的看着，直到这个时候，肖有成突然笑了。
陈明不解的问道：“肖老，看出门道了？”
肖有成笑道：“差不多了吧。”
“那他要做什么？”
肖有成没有回答，而是扭头问洪锦鹏，道：“洪会长，你看出来了吗？”
洪锦鹏笑着摇了摇头，道：“暂时有点看不懂，老肖，你说呢？”
肖有成道：“你们还记得川菜中有一道失传的名菜吗？叫牡丹鱼片。”
“牡丹鱼片？！！”
这个名字刚刚说出来，洪锦鹏一帮人就精神了。
“牡丹鱼片是川菜中的一道至极美食，据说是从玻璃鸡片中演化而来的，只不过在中间确实失传过很长一段时间，后来经过很多厨师的不懈努力和研究，才让这道美食慢慢的重现视野，但是一般人根本就不会做，而且就算会做也做不正宗，因为鱼片和鸡片不同，对火候和油温要求很严格，火大油温稍微高一点，鱼片就报废了，做出来的菜也就失去了灵魂。”
洪锦鹏不亏是美食协会的会长，他是有真才实学的，一说牡丹鱼片讲起来滔滔不绝。
肖有成点头道：“所以说失传的菜品不好重现，就算重现也是只有极个别的厨师才能做出来，怎么样，就冲他这份胆量，你们佩服吗？”
这一下所有的评委都不说话了。
佩服吗？
你说呢？
一个敢在半决赛中做牡丹鱼片的人，你能不佩服吗？你敢不佩服吗？！
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