苏清晚给外人的印象比较弱，瞧着也好欺负。
但是萧长河不一样，长得高高壮壮的，那眼神又锋利。
加上这些年，没少捕杀山里猎物，身上笼罩了一股杀气，一般的流氓瘪三，瞧着他下意识都会害怕。
所以钱交给他保管，再合适不过。
“我钱也付了，你该教我怎么炒田螺了吧？”
苏清晚：“当然！”
徐掌柜带苏清晚去厨房，没想到，徐掌柜厨房里，也备了田螺。
不过他没有换过水，里头脏兮兮的。
苏清晚：“你还备了田螺？”
“别说我，一品居，再有镇上的酒楼，哪个没有备着？大家都暗地里让自家厨子发力，做出一旁好吃的炒田螺，只可惜我这儿连厨子都保不住！”
说起这事儿，徐掌柜就来气。
苏清晚冲他勾了勾手指，“我倒是有个法子，让你的人，短期内，被一品居挖不走！”
“真的？”徐掌柜眼睛顿时亮了。
“给钱！”苏清晚道。
“还要钱？”徐掌柜声音都变了。
被苏清晚气的！
“无利不起早，我这么大早上的来镇上，总不是为了方便你徐掌柜吧？”
“还早呢？太阳都晒屁股了！”徐掌柜一脸嗤之以鼻，并且目光从萧长河身上扫了一眼。
哼，女人蹬鼻子上脸，多半是男人给惯的！
就是男人舍不得打，才会有这样的结果！
“我说早，就是早，关你屁事儿！”苏清晚半点好态度也不给徐掌柜。
谁让他狗拿耗子，多管闲事儿。
“十两银子，给我就教你办法，不给你就一个人做厨师，做小二，又做饭，又招呼客人！”
徐掌柜咬了咬牙，“行！”
“老规矩，拿钱！”
徐掌柜从银袋里，取了十两碎银。
这回苏清晚没有给萧长河。
她准备待会儿去卖油的那儿，打上一些油。
到时候回去炸臭豆腐。
苏清晚现在有四百两了，差不多也能在镇上开个酒楼了。
不过她看中的是徐掌柜这间酒楼，估摸着，还得看一品居那边，将他打压的更厉害，他才舍得卖酒楼。
不过她也不急于这一时。
反正酒楼又不比别的，跑不了。
拿了钱，苏清晚告诉徐掌柜，怎么防着一品居挖人。
“两个办法，第一个自然是多找些亲戚，你亲戚要是都能随意被挖走，那我只能说徐掌柜你自求多福了！”
徐掌柜冷哼一声，“这我当然知道！可我不能把全家人都叫来吧？我开酒楼，是为了他们轻松，现在让他们帮我干活儿，这不是违背了我的初衷？”
苏清晚听到这儿，勉强觉得徐掌柜还行。
至少，重视家人！
“第二个办法，你天天招人！一品居不是喜欢挖人吗？你让他们挖，他们酒楼容量有限，你招一百个，他们挖一百个，这钱花了不少，人肯定是安排不下的。
到时候，你就用这个做文章，说一品居不讲信用，当然这话不能用你徐掌柜的身份去散播。
你就找个你亲戚，让他来应聘，再被挖走！让他散播，之后再让他回来，他回来了，你酒楼自然有人了！”