“呼，有点烫。”
江秋秋伸手把蒸笼里的大螃蟹放在了盘子里，“大家自己做了这个菜，拿的时候要小心烫手哦。”
“香味已经很明显了，一共蒸了18只，让我来看看直播间的人……那我们分八只出来，剩下的做捞面好啦。”
分拣很快，能不快吗，就往盘子里一放，然后用酱油、醋，少许糖和些微的葱油调和一下，做好蘸料，“这个料可蘸可不蘸。”
“有的人觉得蟹肉本身的鲜味就足够了，有的人觉得光吃蟹肉层次不够丰富，也可以蘸一些料汁儿。”
不过这里得注意，味道比较霸道的调料要少放，放多了，酸或者甜的味道就太冲了，跟蟹肉待在一起，会冲淡蟹本身的鲜香。
东西全都摆好以后，机器人管家剧把螃蟹给上传了。
香喷喷的蒸蟹很快流入了大家的餐桌，香气四溢，同样也带来一个新的问题。
啊，这东西，怎么吃来着？
“蒸螃蟹不需要学问，但吃螃蟹可能是一门学问哦。”
“在拆蟹之前，我先跟大家一起吃一只螃蟹吧！”
在很久很久之前，约莫300年前吧，江秋秋那个时代的互联网上，曾经很流行一个上海的漂亮姐姐吃蟹的视频，一般来说，讲究一点的人吃蟹会用蟹八件。
‘优秀’的吃蟹人在吃净蟹身上所有的肉之后，甚至还能让蟹壳保持相对完整——
当然啦，江秋秋是狂野派的。
首先，先把腿全都撸突了，就吃蟹来说，吃蟹腿是最有感觉，从家里找一把小一点的剪刀，切开略微坚硬的外壳，雪白的蟹肉便凭空出现在了灯光下。
密闭的壳锁住的汁水找到了倾泻口之后，缓缓流出，江秋秋眼睛一亮，“我要开始吃了！大家可以跟我一起了！”
鲜。
这是舌头唯一的感觉。
在鲜之后，便是嫩以及弹牙，明明是极富纤维的肉，但落入口中之后，它像是会融化一样，稍稍一抿，就自然的流入了唇齿间。
江秋秋吃的很快，所选的螃蟹个头不算小，腿吃起来也是相对简单的。
吃完腿，便开始吃蟹斗了。
蛮力直接撬开盖，摄像机器人飞下来聚焦，江秋秋展示了一下螃蟹的内部，秋天最美的是什么？毫无疑问，是膏蟹。
母蟹的黄会在秋日丰沛的汁水里达到极限，打开内盖，蟹黄像是冬日麦田里金黄的麦浪，这是时令带来的美味。
“抢到这只蟹的粉丝们有福了，满满的都是蟹膏哦。”
“不过这里也不是什么部位都能吃的，跟我一起去掉蟹的心肺……”江秋秋利用筷子和剪刀去掉了不要的部分，剩下的便是大块的蟹肉和蟹黄了。
拆解到蟹斗内部，黄与肉之间会有一层不算坚硬的隔壳，江秋秋吃这个的时候，喜欢直接来一口混着，黄的味道浓烈，肉清鲜，混在一起，简直鲜掉眉毛。
她忍不住畅想着即将到来的飨宴。
但不等美食为她带来快乐，弹幕上可爱的笑粉丝先逗笑了她。