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作者:斯文客南宫恨     我在东樱有间餐厅txt下载     我在东樱有间餐厅最新章节 收藏本书

第二百二十一章 不可思议的手法

    所有人都忽视了一个问题。

    在当年烹饪这道‘四神海鲜八宝包子’原形的时候,白罗世家的先辈们,还没有掌握白罗蛇转链,也没有蜀汉老面。

    可是他们依旧烹饪出了能够镇压怒江,祭祀上天的料理。

    那么他们当时用的是什么手法呢?

    要知道在行军途中,面食最困难的永远不是蒸煮烹饪...

    而是顺利的,完好的,迅速的发酵!

    大批量的松软的馒头包子外皮,需要的是提前许久的发酵时间,可是在行军的途中,哪里给人这样的功夫。

    可是伙食上如果不佳,一旦引起士兵不满意,那伙夫也往往脱逃不了罪责。

    于是乎白罗世家们的先辈们,使用的就是另外一种新的发酵办法。

    可以迅速的让面团涨发开来,这就是白罗三叠浪!

    一种瞬间让面团二次醒发,甚至是三次醒发的...特殊厨技!

    ...

    “百年老面,这种东西居然还有人要用...”

    “真是好笑。”

    眼看赵扶余进入了一种莫名的境界当中,心内闪过一阵阵不安的美食会众人,忍不住就出言嘲讽起来。

    实际上按照常理来说,这也是事实。

    因为如今的发酵的菌类培育早就已经达到日新月异的地步,比起过去的那些老办法,以老面来为面点加速发酵的办法早已经是被公认的落伍手段了。

    即便有所助益,在这个时候也不能说出来,必须要狠狠打击对手。

    所谓食戟,自然要无所不用其极。

    只不过,很显然这场外的因素想的很好,却根本不知道赵扶余如今陷入的是何等境地。

    就算是薙切蓟亲自挑衅此时的赵扶余也未必会在意,更何况区区一个不知名的家伙?

    上好的中筋面粉混合那百年老面,仅仅是一会的功夫,就已经将白面团给制作了出来,手上的功夫不见多么神奇。

    用的也是白罗世家在这道食谱里留存下来的普通法子,白罗蛇转链赵扶余可没有学过,而这道食谱里也不会隐藏这么多白罗家的奥秘。

    实际上,白罗三叠浪的手法,还是赵扶余自己在进入这种类似于祝由术一般,精神空明的境况后自己感悟出来的手法。

    在白罗家这种法子到底该叫什么,他也不太清楚。

    只是这一手处理面团的办法,也已经让人目眩神迷了,明明是简简单单的搅动,摔打揉搓,却好像是一种艺术感,有了一种肃穆般的氛围。

    以至于,在场所有人都没有注意到,在那面团被放到一边备用后,暗地里已经进行了二次的发酵。

    实际上,要让面团的风采不被内里的各色八宝海鲜的味道完全遮掩,形成一种面粉与内馅的平衡,这面团的二次发酵就是必要的事情。

    甚至二次发酵都还不够,还得发酵第三次,也就是所谓的三次醒面。

    而赵扶余的这些动作,自然是可以通过时间来慢慢达成,可是一旦是快速重叠完成,就能形成一种极为松软,又密密分层的面团口感。

    当把面团再次搓揉,去掉内里的空气后,这种面团就不会太过蓬松,也不会过于厚重,反而会有一种恰当好处的弹性以及浓浓的面粉香气。

    除了白面面团外,黑芝麻染色的黑色面团,菠菜汁染色的绿色面团还有红色面团除了红萝卜外,赵扶余还特地加入了不少小米辣的辣味进去。

    除了四神之外,还添加了五味进去。

    红为朱雀,是辣味。

    绿为青龙,是酸味。

    黑为玄武,是苦味。

    白为白虎,是甜味。

    然后就是咸味,也是鲜味的来源,就将会从内馅当中显露出来。

    实际上,这些味道与内馅进行配搭,这才是‘四神海鲜八宝包子’味道的奥秘所在。

    无味的包子皮自然很好,可在赵扶余看来也不是全然的极致了,四神五味再复归八宝,这才是一个足够完整的循环。

    在白案食谱上,‘四神海鲜八宝包子’已经是进无可进了。

    可是在调味的搭配上,赵扶余却不免还是自己加入了一些巧思。

    当然这种巧思就和之前的料理不同,不是那种大幅度修改料理本身的食谱,仅仅是稍微改造一下,对于整个食谱的构架完全没有任何的影响。

    可以说,这场食戟以来,赵扶余对料理改动最小的便是这道四神海鲜八宝包子了,也足以说明这道食谱确实已经到了近乎进无可进的地步。

    白罗世家上千年的智慧结晶,即便是到了现在这个美食料理爆炸的时代当中,依旧是一座伟岸丰碑,罕有人可以比肩更别说匹敌超越了。

    就在赵扶余四个面团都已经制作完成,甚至所有人都看着它们被调味完成后。

    蔡青这才后知后觉的发现了一些事情。

    这四团面发酵的速度好像有些太快了!

    哪怕利用百年老面,就是利用里面的酵母菌类可以加速发酵,让面团延展性更好。

    可是这样快速的发酵速度,已经不是百年老面可以说明的事情了。

    很快他便想到了赵扶余之前那好像朴素无比,却带着肃穆氛围的手法上。

    到了这个时候,他再去回想赵扶余的那些手法,与之前见识过的那些面点师傅比较,这才发现了其中的不同之处。

    那些看似普普通通的揉搓,仿佛就好像是一种加速的共鸣波动一样。

    运劲发力的方式竟然和一般的面点师傅完全不同。

    这也造成了他们揉面的时候,形成的效果也是完全不一样。

    普通的揉面,仅仅是利用自己身体的腰力,手腕的力量,用一个地心的旋转力,让面团不断的伸展开来。

    实际上对于面团的发酵没有任何的意义。

    可是赵扶余从白罗世家学到的那些细节就不同了,他们每一个动作有些时候看着略显多余,可实际上是将手上的温度,还有颤动的劲力深入到了面团深处。

    看似只是揉面,可实际上已经将暗中能让人不断微微颤抖的力量,打入了面团当中。

    不断的颤抖中的面团,正是那加速面团的奥秘。

    也是外人根本无法得知的,难以破解的神奇手法!

    不断的抖动之中,面团的发酵就好像蜘蛛网一样,疯狂的扩张,填满空间的每个地方。

    这是在行军之中才能见到的情况,也正是从这一点上,白罗家的先辈们得到了灵感,创造了这等不可思议的料理厨技!

第二百二十二章 不同寻常的香气

    四神面团的完成,也预示着赵扶余的这道‘四神海鲜八宝包子’已经来到了第二个步骤当中,也是关乎于包子味道升华的内馅之上。

    当然对于许多料理认识还不够的人来说,对他们来说,内馅里运用到了梦幻食材,在他们看来这才是赵扶余料理的核心和关键。

    却不知道,没有了之前的那四种面团,这所谓的内馅也不过是无根之水,无本之木罢了。

    龙虾鱼和拟椰蟹也正被赵扶余准备处理当中,此时一直沉寂,没有半点风浪的薙切蓟那边却忽然燃起了一阵灶火。

    随即热浪滚滚,带着一股仿佛可以点燃所有人热血和精神的香气扑鼻而来!

    ...

    “怎么可能,这种味道...”

    “让我竟然有一种回到青春的感觉?”

    要知道料理的力量让人暂时回复青春不是什么难事,可是真正的让人回复青春,而且时间很长,也只有龙厨巨头这个水准的料理人搭配上特定的梦幻食材才能做到。

    而不管哪一种,短暂或持续,都是非常了不得的事情,哪怕是数遍天下也没多少人能够做得到。

    这倒不是厨艺的问题,关键还是食材与食谱的原因。

    要知道拥有这样效果的食谱,对于每个料理人来说都是珍而重之。

    又不像是已经失传只有描述,或者早早就被全部展现出来的食谱,仅仅是靠看了那么几次,哪怕是用录像不断模仿,也是模仿不来的。

    这些食谱当中都有特殊的奥妙,绝不是看几眼就能学会,必然是有着许多严苛的先决条件,这些条件非是掌握了这些食谱的人,谁也猜不到。

    对于这些料理人来说,这才是他们手中食谱真正的核心机密。

    所以这个世界的料理人的各色食谱好像在网上很多,可是真正能够烹饪出一样味道的达成一样效果的,却根本就找不到。

    类似于能够让人回复青春的料理,更是受到无数人的追捧,能够有这样的食谱在手里,不管走到哪里都会被人高看几分。

    可是在薙切蓟之前,从没有消息传出过,他竟然掌握了类似这样的料理。

    要知道哪怕仅仅是暂时的回复青春,对于许多人来说也是求之不得的事情。

    甚至大多数类似的料理,只要多吃几次,或者一直保持品尝,就能真正的回复青春。

    对很多人来说,回复青春便等于是变相的延长了寿命。

    别看这个世界超凡力量泛滥,好像是个人都能掌握,可对上那大多数的普通民众而言,能拥有超凡力量的也只是一个极小的数字。

    分摊在全世界里就更少了。

    维持青春的面貌以及拥有长久的寿命至今也是许多人追求的目标。

    当然,这些东西对于在场能够成为各方势力一员的存在来说,意义并不大。

    关键还是在于那香气里透露出来的东西,如果众人眼里之前薙切蓟烹饪的还是‘红酒烩牛腩’的话,那么到了现在薙切蓟烹饪的这道菜就不仅仅是一道这么朴实的传统料理了。

    ...

    ‘当然不会这么简单!’

    眸子里全是兴奋的精芒,此时的薙切蓟竟然有了一种极为贵气又略带疯狂的味道。

    他使用的办法实际上并不复杂,仅仅是放大某部分,让某部分开始替代整体而已。

    前面的两道菜,利用美食细胞病毒来在第一道引出他想要的东西,第二道第三道加强这部分的活力,而到了最后一道的收官。

    就是彻底的激活这一部分,让薙切绘里奈完全受控于被他激活唤醒的那一部分,而他就将成为这个‘新女儿’真正的父亲!

    一想到自己的做法,能够得到什么,薙切蓟手中的动作就不由得更加的轻柔,偏偏蕴含了几分狂态,给人一种极致的扭曲和复杂的落差感。

    可他的料理却散发着一种迷人的,能够让人回复青春一般的香气,越演越烈!

    ...

    “这种气味,夹杂许多不同寻常的食材...”

    “有中州常用的,也有西方常用的...”

    “古怪,古怪!”

    是有反常即为妖,蔡青老爷子何等的老辣,只是一个轻嗅就察觉到了空气里的不同寻常。

    交杂了许许多多不同的香料和辅料都在那料理当中。

    这本身就是不合理的料理法子,毕竟其中很多的东西其实是性质相冲的,可薙切蓟偏偏这么做了。

    那就很明显了,这道料理不止是为了应对食戟。

    更是为了对付薙切绘里奈。

    察觉到了这一点,蔡青自然要首先提点一下。

    眼神闪了一下,薙切绘里奈自然是听出了蔡青老爷子话里蕴含的意思,微微的点了点头后,她其实也有些好奇,自己的这位生父到底准备怎么对付自己。

    ‘下毒?’‘美食细胞病毒的改造?’

    很多念头在她的脑海里一闪而过,可是又全数的消散了开去。

    因为她知道,绝不是这么简单的事情,以她对薙切蓟的了解,自己的这位父亲要的只会更多,更全。

    从来,薙切蓟就是一个执着追求完美和所谓‘高级’的人。

    ‘如果出了万一...’

    薙切绘里奈手里面自然也握有一个关键的东西,可如果不是实在不行她也不愿意启用。

    那可是算不上是一个愉快的经历。

    ...

    ‘牛肉,竹笋,芥菜,豌豆,葱,蒜,韭菜,花椒,胡椒,菜油,平菇,香菇,茴香,西芹,胡萝卜...’

    赵扶余将四团面团用湿毛巾盖住放好,等待接下来的料理后,也从空气里的气味里发现了其中蕴含的诸多食材。

    而这些食材里面都有着一样的让他无法忽略的特性。

    在中州的医药当中,这些食材都各自被称呼为‘发物’!

    也既是,其中都蕴含让人刺激性的或者异体性的蛋白质,特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发的疾病。

    ‘诱发什么东西?’

    ‘是美食细胞...还是...’

    ‘神之舌?!’

    实际上赵扶余察觉到了薙切蓟的目标是神之舌也并不算是什么令人想不到的事情。

    两方的牌都堆砌在了桌面上,能够选择的余地不多。

    自然能够让赵扶余在这个时候察觉到薙切蓟的目标。

    唯一的问题是...

    四神海鲜八宝包子,能不能压制得住薙切蓟的野心?!

第二百二十三章 八宝衍化

    ‘呼~呼~’

    缓缓的吐着气,之前搓揉面团的时候,进入的那种状态对赵扶余来说也是一种极大的负担。

    毕竟还要从那些食谱的细节里解析出‘四神海鲜八宝包子’当中蕴含的属于白罗世家的传承,那种祝由术一般的神打上身的状态,对赵扶余来说亦是精气神在燃烧的消耗。

    要不是他体质非同寻常,此时那代表了‘凤’的概念力量还在不断的为他恢复体力精神,怕是此时都已经撑不住了。

    稍微停顿一下恢复,也是理所当然的事情。

    正好趁着这个功夫,赵扶余也终于察觉到了薙切蓟想做的事情。

    算是把最后的迷雾都揭开了,此时的两方就是真正的明牌在打,看的就是手底上的功夫谁更硬朗了。

    这倒是让他十分的满意。

    ‘以红酒为融合,让红酒容纳这么多味道,再来进入牛腩之中,借此将牛肉的发物能力达到巅峰。’

    ‘刺激整个人的各个器官身体。’

    ‘对于一般人而言自然是恢复青春的大好事情,可对美食细胞某些部分已经变异的存在,一旦有了某些引子引动,那么这道料理就会是为其铸就了源源不断的弹药以及号令。’

    猜测出了薙切蓟的手段,赵扶余也不得不感叹薙切蓟的厉害。

    前面食戟的早餐,中餐,每一道菜都是在组建一个战场,将大势凝聚在手里。

    只要最后一道菜薙切绘里奈吃下去,那就是真正的雪崩之势,天崩地裂,无有可抗手。

    这简直是将棋局中的布官子的套路放在了食戟当中,令赵扶余也是有些猝不及防。

    以三道菜为引子,等到最后一手收官的时候,大势已成。

    难怪薙切蓟即便前面两场食戟略有失策也没有半点颓色,实际上他的算计早就在薙切绘里奈成为评委的那一刻后,就已经完成了。

    想到这里,赵扶余也不得不感慨一句,这位美食会的巨头人物,真是算计深远,想得也是美好,近乎没有破绽。

    只不过...

    这位美食会的巨头总是忘记了,料理之道,尤其是美食细胞加入的世界里,只有料理才是真正的力量,无解的不可逆的大势!

    其他的什么算计,一旦料理的水准不够,自然也要落败下来。

    而‘四神海鲜八宝包子’就是这样,可以镇压一切的超规格料理!

    ‘这便是,任你千般算计,吾以力破之么?’

    渐渐将身体内的波动恢复过来,赵扶余猛地惊觉原来料理之道的关键在这个世界已经到了如此深刻的地步。

    哪怕是他被薙切蓟先手算计,也终有以料理解决一切的可能。

    这才是真正的大势浩浩汤汤,无有可抵御者。

    ‘所以我的选择才是最正确的。’

    ‘什么超凡力量的争夺,什么势力的构建,都是旁枝末节。’

    ‘只有料理之道的不断前进,我...才有可能真正见识到那个世界终极的瑰丽!’

    无限的料理世界,本身就是赵扶余所追求的,他自从知道美食天王,甚至是厨神以后,便决心要看看那些境界的风景。

    而到了现在,他更是对自己的追求和目标有了由衷的感激。

    虽然有着‘多元世界美食系统’帮助,可是他也必须承认,这个世界才真的是让他可以顺利继续这么前进下去的根本原因。

    就这么靠在料理台附近,足足歇息了十几分钟,赵扶余终于将状态恢复了差不多后,这才再次神色变化了起来。

    当然不是再次进入那等祝由神打般的境地当中,那种可遇不可求的机会,也不是什么时候能进入的。

    一旦退出来了,也不会那么容易再进去。

    可是完全这道堪称集结了白罗世家全部心血的料理,赵扶余已经有了十足的信心。

    哪怕不能到十成,也能做到还原出九成九的味道。

    而在面团之后,剩下要处理的自然就是那八宝!

    按照传统的食谱来说,所谓的八宝就是八大海鲜,其中包括的是鱼翅、鲍鱼、海参、干贝、蟹、虾、花枝、比目鱼。

    可赵扶余并不是完全按照这个要求来选择食材,鱼翅,鲍鱼,海参等五种食材自然是按照原样。

    可虾蟹鱼,赵扶余就选择了如今更加适合入菜的梦幻食材,龙虾鱼和拟椰蟹这两种梦幻食材来进行代替了。

    而这其中,鱼翅、鲍鱼、海参、干贝这四种又全部是干货,需要进行发制以后才能入菜,四干四鲜,四旧四新。

    可以说这样的平衡与对照,几乎贯穿了这道‘四神海鲜八宝包子’,即便在内馅之中也是如此。

    也只有这样,这道料理的味道才能真正的镇压一切,乃至是天怒!

    发制干货,自然是一套十分顺利的流程,冷水浸泡,不断换水,达到食材需要的地步,自然就可以做到成为完美的食材。

    不过接下来干货烹制才是最麻烦的关键。

    毕竟海鲜干货如果不用高汤来炖煮,用大量的食材来增味,反而失去了这些干货海鲜的美妙。

    赵扶余自然不会浪费这些干货的美妙。

    可这样一来,赵扶余的大量时间,就要浪费在了这些干货食材之中了,偏偏因为食材的不同,要展现的风味也不尽相同。

    绝不能一锅来熬煮,这就让他更是忙碌了几分。

    直到京葱猪肉煨煮上了海参,十几种材料吊出来的高汤闷上了糖心干鲍,鱼翅也进入了浓稠的鸡汤当中烩制,干贝直接上锅进入乌鸡和花雕酒的汤盅里蒸煮起来后。

    赵扶余才有了那么一丝空闲的时候。

    也是经过这么一番忙碌,他周围的料理台已经被各色的煲仔包围,还得不时的翻动,看着火候。

    尤其是海参,干鲍这两类,需要他无时无刻的共鸣,否则光是这烹饪的两个小时的时间怎么可能够。

    光是一个干鲍按照正常流程来说也得那么两天,三天的功夫,味道才能出来,鲜味才会透彻,。

    可以说,没有美食共鸣的加持,赵扶余现在直接认输就好了。

    不过这个时间点,赵扶余也没有浪费掉,虽然需要不时的看顾火候,其他的那些新鲜食材,赵扶余也可以处理了,尤其是那个拟椰蟹,更是他要处理的关键!

第二百二十四章 传说初显

    ‘怎么感觉...’

    ‘这赵扶余的料理,越看越是好像从什么地方见过记载?’

    两个同样底蕴不差的人,脑海里闪过了一样的念头。

    尤其是势力里记载更加详尽的IGO特派‘美食仙人’光才老,仔细的看着赵扶余的那些已经制作好的面团和他正制作中的八种海鲜的时候。

    总有一种极其古怪的熟悉感。

    就好像他真的见过,而且不止是一次看过类似记载一样。

    不断的扫视着这些食材的搭配,让光才老的脑海不断的开动,无数道料理的组合以及名称在他的脑海里,电光火石间浮现。

    可是其中竟然没有一个相像类似的。

    但这种古怪的熟悉感却没有半点的减弱。

    ‘我到底是什么地方,见过类似的料理记载?’

    那挥之不去的感觉,使得光才老的目光直接陷入了空想的凝滞。

    而另一边的蔡青老爷子也没有好到哪里去。

    这位见识广博的老人如今也陷入了自己的思绪当中。

    ‘老夫绝对听过这道料理,可到底是在什么地方?’

    眸子里尽是思索,也让赵扶余这边的动作在他们的眼里更加注意了起来。

    也只有这样他们才能唤醒自己脑海里那些已经沉睡了的部分。

    虽然已经美食细胞进化过数次,如今的光才老更是真正的神级超凡强者,可是能够利用的大脑部分,也并非是达到了极致。

    会有所失落,那是再正常不过的事情了。

    只不过这也加深了两位料理美食界的高峰对赵扶余这道料理的映像。

    能够让他们苦思冥想都找不到来历的料理,那到底会是什么东西?

    ...

    既然已经动手烹饪,关于这道料理的来历,赵扶余也没有想过要隐瞒。

    自然对蔡青和光才老这两位一直在冥思苦想也并没有太过在意。

    反而他真正注意的是,拟椰蟹这种他最近才开始接触的梦幻食材,不同于一般的梦幻食材的变化,拟椰蟹身上不止是有着动物类的变化,更是融合了植物类的变化。

    这种梦幻食材肉质不仅是堪比超高级螃蟹,鲜美细嫩。

    就连当做诱饵的椰子也是普通椰子远不能及的美味,流出的椰汁香醇甜美,甚至比水果还要香甜。

    这也让赵扶余在处理的时候,就更需要倍加小心,也在想方设法的把那椰汁的美味融入那蟹肉之中。

    拟椰蟹的生态有些类似于寄居蟹与椰子蟹的融合,外壳坚硬,一般螃蟹一般的宽大身体和背壳已经不见,反而有些类似于某些鳌虾类的食材。

    所以处理的时候,也要格外的注意。

    首先要把拟椰蟹那坚硬的大钳子给敲出裂缝,紧接着分割好身体,不用担心汁液流出会浪费鲜美的味道。

    在处理前把表壳洗干净后,这些东西都可以直接放进一个大锅内,紧接着把拟椰蟹上作为诱饵的椰子里的椰汁取出来,倒入其中。

    以椰汁来蒸煮闷熟这极品的梦幻食材。

    不需要任何的调味,也不用再加什么调味料。

    最自然的料理方式,便可以将拟椰蟹的所有味道全部提取出来。

    待到这些蟹肉全部泛白,就可以关火慢慢浸泡,让椰汁的味道更好的融入鲜美的蟹肉当中,届时与其他海鲜结合,能够让这美妙拟椰蟹的味道更加突出。

    等最后将这四种新鲜的海鲜类食材融汇在一起,不同的清甜味道汇聚,想必能够带去完全不同一般海鲜包子的味道口感。

    按照常理来说,一般的海鲜包子必然不止是单纯的海鲜,必须再以各种各样的肉类来滋润,添加其丰腴的口感。

    可是四神海鲜八宝包子不一样,四旧四新的海鲜搭配,让属于肉类的醇香厚重,被那些海鲜干货代替了。

    那些馥郁美妙的味道自然有如今还在炖煮当中的四种海鲜代替,那么新鲜的这些海产在包子里提鲜的是什么味道呢?

    就好像大葱鲜肉包里大葱的存在一样,这些新鲜的海鲜是让人首先感受到海鲜鲜甜甘美的先锋军,接下来才是那干货海鲜们各自的甘醇,浓厚。

    所以在拟椰蟹被处理完成后,接下来的花枝也就是所谓中等大小的新鲜鱿鱼,还有龙虾鱼的处理也就都提上了日程了。

    鱿鱼其实很好解决,用厨房用纸把外层的薄膜去掉,将鱿鱼爪和头取下去掉内脏吸盘,然后把这些富有嚼劲的部位切成小粒,其他的部位切成小段放入破壁机里大成鱿鱼滑,稍微加入一些猪肥肉。

    用来当做内馅的填充和粘合剂。

    当然,它本身拥有的清甜也自然芬芳,和其他食材完全不同,更是赵扶余钟意的一点。

    只不过鱿鱼的甜味并不持久,这也是为什么会再增加猪油添入浑厚的原因,所以鱿鱼的味道在这个时候作为鱿鱼滑加入内馅中,更是为了配合其他七种海鲜的美妙。

    按照食谱里的做法,实际上这八种海鲜食材都应该是以一种烩煮在一起的情况下作为内馅包入包子皮里。

    可是赵扶余另外使用了两种梦幻食材,自然就不能用这种办法了,还好四新四旧的格局没有改变,只是稍微改造了一下调味的手法。

    让八种海鲜的味道能够更有层次的传递给食客。

    对这道料理来说也不能说加强,只能说算得上是一些小小查缺补漏。

    接下来要处理的龙虾鱼就稍微麻烦一些了,一对龙虾钳要烹饪的时候,自然就带上了龙虾特有的氨基酸的纯鲜以及不同于一般虾肉的弹脆。

    浓郁的虾肉味道释放出来,甚至有一种唯我独尊的气魄,所以在处理的时候,必须以清蒸为上,隔水蒸到七八分熟再取出里面的肉。

    可相较于虾钳肉,龙虾鱼的鱼肉部分就显得格外清淡了,就好像是淡淡的茶水一般,鲜味并不明显,只是在口腔里环绕,油脂丰富却不抢戏。

    十分的清淡滋味,让鱼肉成为了这道菜最好的辅佐。

    赵扶余也是如此思考的,他将两边的鱼肉片下来后,切成小颗粒后,只是简单的用葱姜胡椒码味,并不再多添一丝分毫的滋味。

    等到十分钟左右,鱼肉颗粒已经入味后,再将热水来回浇淋这些鱼肉,带走可能残存的腥味的同时,也是给这些鱼肉定型,顺便将那鱼肉剩下的鱼汁利用这种高温浇淋的方式死死的锁在鱼粒的内部。

    到了这一步,可以说八种海鲜食材的准备也就已经到完成了。

    赵扶余如今需要做的就是让时间来催促,把那各色的干货海鲜的味道完满。

    可是越看赵扶余使用的食材与那些面团觉得熟悉的蔡青,终于在赵扶余手边上那放着的四个印章上,看出了端倪。

    “竟然是...?!”

    几乎都没有过脑子,发现真相的第一刻,近乎失声的惊呼传出,也将众人的目光汇聚而来。

第二百二十五章 丰碑级食谱

    略带嘶哑和尖锐的声音,很难想象是从蔡青老爷子这样的人嘴里说出来。

    也可以从中看得出来,这位老爷子如今是惊吓到了什么地步!

    “不应该啊...”

    “不可能啊...这道料理应该已经彻底失传了才对。”

    “哪怕是面点王解家也没有...”

    眸子里闪过激动,脸上也泛起了潮红色,要知道这种明显的情绪波动,对于蔡青这样的人来说几乎不太可能直接表露出来。

    众人也因此露出了诧异的神色,不知道到底是什么事情,搞得这位老爷子这么激动。

    尤其他的话语里还牵扯到了中州传承下来的一支,面点王解家。

    这可是真正的厨神传承,如今也是有一位天王级数的存在坐镇的料理界一方大豪。

    也因为有着厨神的传承,在面点界几乎是独霸天下,没有什么势力在面点界想与他们作对,可是就和其他的厨神传承一样,解家也只是低调的经营着自己的一方产业。

    几乎不太与世界各地的料理界来往,各方也就把他们遥遥供着,没谁去不开眼的招惹。

    毕竟谁也不想知道,当年的那些厨神离开前,给他们的家族到底还留下了什么底蕴。

    不过蔡青老爷子不一样,他并不是传统意义上的料理界中人,实际上他对美食的热爱非常的纯粹,也没有学什么太多的料理技艺,只是一个理论派而已。

    所以他倒是经常和各家厨神传承中人有所交流,也被这些自成一派的人认可,毕竟这些流派的人也需要外人来评判一下他们的料理到底有没有落后于时代。

    这也是蔡青的身份在中州如此不简单的原因。

    可以说蔡青老爷子和厨神传承家族的联系,也是让他让各方都要卖一点面子的根本。

    别人说面点王解家什么的,可能只是痴人说梦话,可是这位开口了,那就是确有其事为多。

    不过蔡青老爷子到底想说什么,连面点王解家也没有什么?传承的料理么?

    就在众人疑窦间,那位外号‘美食仙人’的光才老,也从蔡青老爷子的提示里,看出了赵扶余的料理源来。

    亦是同样的露出了不可思议的神色,面色潮红,气息奔涌激动。

    然后转身对蔡青老爷子开口。

    “不不,据记载那道料理解家的那位厨神其实是掌握了这道料理的,但没有留给解家。”

    “因为...没有那个必要。”

    “所以IGO内部的秘录上,美食之神才感慨,一道丰碑级料理的彻底失传。”

    “怎么都没有想到...”

    “今天,这道料理会再次出世!!”

    知道光才老也看出来了,不过中州关于这些厨神的事迹,基本上被众圣阁搜集得差不多了,哪怕蔡青和厨神传承也有往来,却也不是能够进入他们核心之地看厨神过往经历的那种密切至极的联系。

    只能偶尔从他们的交流里,听到一些有关于厨神的信息还有他们曾经创作过的食谱。

    所以他一时间没有认出赵扶余的料理也并不奇怪。

    对光才老来说,曾经看到的秘录记载那也只是随笔一般的感慨,虽然东西也算详尽,可类似的食谱也不在少数,他自然也不会记忆太过深刻。

    如果不是蔡青首先认出来,恐怕只有赵扶余将这道料理呈上来,并且说出名讳的时候,他才能想起这道料理的源流到底在哪里。

    这两位此时的状态都已经大不相同了,如果之前只是对赵扶余那边稍微多加一些关注的话,那么这个时候他们就已经将精力全部都放在了赵扶余那边。

    因为他们也很想看看,到底一个已经失传了数百年的丰碑级料理再次出世会有什么样的场景。

    虽然不知道赵扶余这道食谱到底是原版的还是他或者其他人还原出来的,那些都不重要。

    能够在食戟的场景上,见到这道料理,就说明了赵扶余对这道料理的自信心。

    也是因此,靠着这道料理曾经的听闻过的描述,蔡青老爷子才明白赵扶余为什么会执着于老面,以及会无惧于薙切蓟针对绘里奈可能施加的任何手段了。

    那可是真正的镇压过怒江,改变过天象的料理。

    对于现场人来说,光才老和蔡青两位老爷子心照不宣的交流,自然是没有办法听得懂。

    可是他们却听到了一个词‘丰碑级料理’。

    这在IGO乃至整个世界上代表的可不一般。

    那是只有在厨神的手中,也名流天下,甚至是在某一个领域已经不可能超越,唯有比肩的料理才能达到的称谓。

    每一道丰碑级料理的食谱,都是足够让各方源源不断出现龙厨的至宝,哪怕只是研究这么一道料理的食谱,也能对天王之下的任何人都有助益。

    甚至对天王而言,丰碑级的食谱对他们了解其他方面的料理也有极大的帮助。

    可以说,任何的丰碑级料理对于全世界的料理界来说,都是让人疯狂的东西。

    硬要类比的话,丰碑级料理的食谱,大概就等于玄幻世界的大帝经文了。

    当在场的众人听到两位料理界绝对的大人物对赵扶余的料理评价时,一下所有人的眼神都变了。

    有贪婪,有好奇,有惊讶,更有说不清难以置信。

    世所皆知,丰碑级料理一旦能够掌握一道,等于是铺平了迈入龙厨巨头境界的一切阻碍。

    虽然以目前的比试情况来看,赵扶余哪怕如今还只是麟厨巨头级数,却也没有人觉得一般的龙厨会是他料理之道上的对手。

    可是能不能顺利突破龙厨依旧还是一个未知数,但要是他掌握了一门丰碑级料理的话,那么...一切就不同了。

    丰碑级料理等于是将龙厨这个境界直接死死的打在了赵扶余的身上。

    正如这个世界,只有迈入了特厨才算精英,成为了麟厨才算是真正的在国际上能够自由来往,被视为贵宾。

    龙厨,可是这个世界金字塔真正的顶端了。

    即便是美食天王也不能怠慢,否则口碑一坏,哪怕是天王能够培养龙厨,也不会再有其他龙厨投靠他们了。

    对于任何一个势力来说,龙厨的多少都预示着他们势力的强大与否,龙厨巨头级数的存在,更是代表了一个势力最顶层的力量。

    而赵扶余如今已经拥有了决定一个大势力未来最顶层力量强弱的权力了...

第二百二十六章 四神纳五味,八宝渡海归 1

    ‘丰碑级的食谱?!’

    正在烹饪之中的薙切蓟自然也不是什么事情都不管,听到这个消息后便猛地抬起头来。

    因为他的料理实在太过明显,所有人都不会以为他的这道便是那丰碑级料理,所以很明显的...

    只有赵扶余那边的料理,才能被那两个老家伙冠以如此的名讳。

    ‘哼...哗众取宠。’

    ‘这倒是解释了为什么他能麟厨就与我抗衡...’

    ‘原来是手上有这种食谱提高自己的厨艺。’

    ‘差的不过是美食细胞的共鸣进化度而已...’

    将赵扶余的料理厨艺归咎于一门食谱,虽不尽然,可是也能让薙切蓟想得通了,为什么赵扶余可以在厨艺上对抗自己,也可以看得出丰碑级食谱的可怕之处。

    哪怕是薙切蓟这样的美食会巨头也觉得高深莫测。

    不过他仅仅是有些吃惊和了然而已。

    以他三道菜布局,第四道料理引发的方式,要对抗这种滔天之势,别说是一道丰碑级食谱的料理了,哪怕是美食天王出手的料理,没有针对性那也是胜负在两可之间。

    要知道能够让美食天王重视,也是因为龙厨巨头的料理如果能够形成多重配合的话,即便是美食天王也要小心对待。

    人们总是会对能够威胁自己的力量,多加注意。

    也是给予尊重。

    重视不是口上喊出来的,而是用料理的实力给自己争出来的。

    没有分散自己的精力多久,薙切蓟对自己手上的这一道料理可谓是无比的重视,怎么都不会让别人打搅了自己烹饪。

    这也让属于美食会的那一些人安静了下来。

    既然薙切蓟没有任何的情绪波动展露,就说明事情还在他的掌握之中。

    更何况这场食戟的胜负,其实早已经无关美食会交待的任务了,他们也无需这么紧张。

    想通此节,那美食会的成员们也一个个放松了许多。

    只不过想到赵扶余竟然掌握了一门丰碑级的食谱,对于这些美食会的成员来说,还是难掩嫉妒的神态。

    不少人更是对赵扶余投向了觊觎的眸光,却被半路上被一股庞大的剑道气息斩断。

    也就在这个时候,这些人才突然意识到,赵扶余也不是他们这些人可以招惹的对象,别看他年纪轻轻,早已经手里掌握了一股强悍的势力。

    身边跟随的两位红颜也都已经是龙级战力。

    ‘真是什么好事都让他占尽了。’

    不敢多看,美食会的几人收回目光,心理却不禁暗恨不已。

    可惜在如今的赵扶余所处位置来看,他们再如何奋勇直追,怕是也很难爬到那个地位了。

    ...

    光才老和蔡青两位美食界的小百科全书能够认出自己的料理,对赵扶余来说也属于是意料之中的事情。

    甚至对他来说,这两位这么晚才认出这道料理的来历。

    恐怕与中州某些政策也不是没有关系,将之前很多厨神的事迹渐渐的都淹没了下去,不是销毁而是让人遗忘。

    其中想必也有不得已的因素,可也让赵扶余掌握的这道料理食谱,对于中州的影响恐怕也没有他之前猜想的那么大。

    ‘也好,能够多安静一会...’

    念头转动间,此时的四个锅子已经关闭了一个,隔水蒸干贝的那个不需要那么久的时间,尤其是在美食细胞共鸣下,更是在二十分钟内就已经足了火候。

    剩下的就是在砂锅内的干鲍和鱼翅,以及在炒锅内烧制的顶级海参了。

    来自远洋冰海之中的海参,成长的速度更慢,可是蕴含的胶质以及口感却也更加丰腴。

    为了让五花肉和京葱的味道能够完全融入,首先要注意的就是汤汁的浓稠度以及分量这两点。

    而这两点,恰好也是这葱烧海参当中,最让人难以把握住的东西。

    很多人在烹饪海参,尤其是这种源自中州鲁菜的葱烧海参的手法时候,总以为需要葱油之香,酱汁浓郁,接着咕嘟够时间后,海参自然就会味足而美。

    这想法是没有错,却忘记了,汤汁浓稠程度分量,才是真正的细节所在。

    要让这道菜能吃好吃,掌握住了葱油香,酱汁浓醇,火候足,这就够了。

    可是要让这道菜的味道来到绝美的境地,那就不止是挑选食材和掌握前面的那些东西就够了,这些酱汁浓稠度以及分量的把握才是真正的决定一切的东西。

    京葱的比例,葱油的比例,五花肉的比例,乃至于酱油,蚝油配上清水的比例,胡椒粉的加入比例,这些都需要拿捏到位。

    才能真正达到一锅烩出来,海参已经软烂入味,那汤汁也恰恰好收到时候,能够挂在那海参上不见一丝多余。

    赵扶余对这些方面的注意,也在鱼翅和糖心干鲍的烧制上。

    实际上,在关火干贝那个锅后差不多五分钟以后,炒锅里烧制的海参也被赵扶余关了火。

    此时的海参正被浓稠的酱汁包裹着,由锅子的余温慢慢的浸润。

    实际上温度对这些料理来说也是重点,为什么饭店里的葱烧海参总是会比家里面做的入味?

    小秘密就在这里了。

    因为饭店里的葱烧海参总是提前烧制到大半完成的程度,然后让它们在酱汁里浸泡。

    等到点单的时候,再用新鲜京葱炒葱油加入烧好的海参以及汤汁进行一个五分钟左右的收汁便足够了。

    也就是说,其实海参不但经过了长时间的烧制,而且还一直在酱汁的环境里等待最后的工序,自然会比一般家里烧好了,马上上桌来得味道更透也更加浓醇。

    干货海鲜的发制以及烹饪,其实这种二次烧制的手法是常用的所在。

    不管是鱼肚,海参还是干鲍,鱼翅,都是这样。

    所以其实如果说味道要达到极致,长时间的烹饪,甚至是炖煮过夜对于这些干货海鲜来说,才是最合适的。

    美食细胞之所以被称为奇迹也缘由在此,能够缩短料理的时间,甚至是不需要长时间炖煮,也能达到一样的效果。

    这在五百年前...是只有那几件东西,才能做到的效果...

    将海参盖上保持余温浸烧,赵扶余将所有的精力都放在了熬煮在鸡金汤内的鱼翅,以及数十种食材熬煮出的高汤里的干鲍上。

    此时这一股股惊人的海鲜海产的味道,已经让人难以把持了...

第二百二十七章 四神纳五味,八宝渡海归 2

    入夜时分,天气微凉,然而在无数的灯光下,巨轮甲板上的两方,都已经蒸腾起了难以计数的蒸汽。

    两方的料理也逐渐来到了尾声,也是最后的白热化阶段。

    以各种各样的食材,融汇进红酒当中,再以红酒配合牛腩,西芹,西红柿,胡萝卜,巴西里等香料辅料炖煮,可以说薙切蓟的料理已经开始接近完美的完成状态了。

    唯一不同之处在于,薙切蓟的料理还需要一个比较长时间的静置环节。

    就好像烹饪这些干货海鲜一样,一个长时间的冷静状态,能够让牛腩肉质松弛,也能让各色辅料释放出更多的味道,让牛腩吸收进去。

    嫩滑又软烂,吸收了各种发物,以及红酒香醇的红酒烩牛腩,绝对会是一道让人无法忘怀的大菜,甚至对于大多数人来说,这道菜还是足以让他们拥有短暂青春的料理。

    可以说,薙切蓟已经是感觉自己胜券在握了,只是对面飘荡而来的海鲜的浓香,那种不下于任何肉类食材的香气,着实还是让他有些警惕。

    要知道豚和牛本身已经是十分高级的牛肉了,经过这样的烹饪后更是香气十足,即使是这样依旧没有能够压得住对面那些海鲜清淡类的食材,这本身已经说明了很多东西。

    ‘不过我的料理,可不是表面上的一道而已啊...’

    ‘前面的三道料理全都将是这道料理的助益,这便是龙厨境界才能利用的...料理联锁!’

    ‘美食细胞没有到这一步,永远也做不到这一点...’

    眼神里透露出一丝志在必得,虽然用出了这一法子,便说明了他只能用美食细胞共鸣来欺负人了。

    不过对薙切蓟来说,能够胜利便可以,手段过程全然不重要。

    经过了美食会的理念洗礼,对过程经历都已经当成无谓,只追求结果的料理手段风格,在这个时候已经几乎无法逆转。

    薙切蓟要么一条路走到黑,要么就是再无一丝前进可能。

    所以对他来说,必胜不是信念所在,而是必须要达成的目地。

    否则如果不能让绘里奈成为他心目中的模样,对他而言执念也就在无从谈起,只会更加偏激。

    而美食会的料理之路可以执着甚至执魔,却决不可偏激,否则...以后的那个人还是不是过去的那个人,那就很难说了...

    美食细胞是奇迹,可奇迹往往也蕴含着危机。

    一个不好被危机吞噬己身,酝酿出的也是难以想象的灾难。

    当然这些东西,在美食细胞降临的混沌时期就已经出现过,只不过那些残忍的,可怕的一面被世人有意的抹除掉了。

    剩下的东西只是让人知道美食细胞的好处,偶尔提了那么一两句美食细胞可能蕴含的危险,可是都被人无视掉了。

    这么多年下来美食细胞也没有见到多少威胁,自然也不会有人觉得会有意外。

    即便有意外比起这么多的人口数量,那也是小得不能再小的一部分了。

    可是美食细胞的危险始终的存在,按照当年厨神留下的话来说,至少也得是龙厨级数,才能真正的不受美食细胞的危险影响。

    当然随着这么多年下来,人体与美食细胞结合,这种危机也早已经被厨神们用春风化雨的手段彻底消弭了。

    否则如今的美食会也不会动用这么多年的手段,来特地搞出了无数的食材食物,又特制了美食细胞病毒来造成如今京都御的景象。

    ...

    薙切蓟所处于的微妙境地,赵扶余并不在意,更是没有上心。

    以一己之私将京都御置于如此危险的境地,弄得不知多少无辜之人死在了他的野心和执念下,对赵扶余来说这种人即便是薙切绘里奈的父亲,也是该死之辈。

    他可没有什么圣母心,会觉得他一下幡然悔悟就可以既往不咎了。

    背上了罪责,那就只有用自己的一切去赎清,赎不清的...那就自己下去找那些被害者们,看他们原谅不原谅他。

    所以赵扶余心思全然都挂在了自己手头上的这剩下的两种干货海鲜的炖煮上。

    浓香滚滚,实际上也代表了赵扶余的美食共鸣的火候也已经到了时候,虽然水份熬煮的速度没有那么快,可是其中的食材物质释放,已经几乎堪比已经熬煮了两天的那种火候了。

    本来略带浓白的汤底,已经呈现出琥珀般的酱色,炖煮糖心干鲍的砂锅足足装了十几斤的材料,金华火腿,鸭,鸡,大地鱼,鹅掌,猪脚,脊骨,棒骨这都还是看得到形态的食材。

    更有许多已经看不出形态的食材搅拌在其中,不断的滚煮着,给鲍鱼带去丰厚的鲜美以及浓浓的肉香。

    而在另一边,类似的食材,同样在熬煮当中,释放着类似的汤味,就在炖煮鲍鱼的汤汁火头滚煮,水份减少的时候,这备用的一锅汤汁就要添加进去。

    以一种极为天然的方式,用高汤补充高汤,同样也是把各色复杂的鲜美,更浓郁的融入干鲍之中。

    为什么干鲍会比鲜鲍好吃,鲜味经过晾晒,缓缓的在鲍鱼中间成型是一方面,这种不惜工本花费食材炖煮出来的鲍鱼汁就是关键的另一方面。

    熬煮到几乎是八九分火候的时候,赵扶余还需要将干鲍挑出来,然后把砂锅里的各色汤渣全部都漏掉,只剩下纯净的鲍鱼汁,然后继续在砂锅里缓缓的烩制,到汤汁完全呈现出一种酱色的浓郁后。

    这糖心干鲍才算是真正的炖到了火候,那高汤的滋味也会在这个时候完美的透入鲍鱼的全身每一个细胞,甚至是那软糯的糖心之中。

    自古以来,干鲍便是最上等的食材,原因便在这里。

    这是一种不止本身好吃,更是在于用料极其奢侈,能够展现出自己身份的食材。

    四神海鲜八宝包子当中,即便是有着两种梦幻食材的加入,糖心干鲍的风采,也绝不会弱于它们。

    这就是真正的中州料理技艺与时间酝酿下的风味结合,达成的真正至极海味。

    就连面对梦幻食材的香气也可以平淡接受的诸多IGO雇员们,在面对这样的海味时,也难以保持平静!

第二百二十八章 四神纳五味,八宝渡海归 3

    料理之道,无非如此,转臭为香,蕴平凡而不凡。

    干鲍也是如此,将一种只是需要时间酝酿的食材,改造得能够与梦幻食材相比,这便是料理烹饪之道的高妙。

    可是这种手艺在这个时代却已经越来越少见到了。

    要么用大量的调料去取代食材本身的味道,要么就是用食材的味道代替所谓的调味。

    如今的世界,在料理上几乎都开始向着这两个方向极端的走了下去。

    即便是最重视调理,讲究烹饪之道的中州内部,在年轻一代里,也渐渐有了如此的趋势。

    不是料理人的变化,而是食客们的口味开始逐渐又一次默默的开始有了改变整个料理界的趋势。

    这对赵扶余来说何尝不是一种再逆潮流而上?

    偏偏他走的料理之道本身就已经是一种与当今潮流不同的方式了,这也让他的料理在这个时代格外的不同寻常。

    有了一种见之难忘的独一无二的韵味。

    所以在京都御的那些名店当中,赵扶余的‘夜中火’或许不算是最高级的,可是在口碑上却绝对是最好的。

    哪怕是对中州料理不感兴趣的人,在品尝到了赵扶余的手艺后,也绝不会说什么坏话,顶多是更偏爱某类料理罢了。

    正在烹饪干鲍的赵扶余此时已经把砂锅底下的火关掉了,因为鲍汁的那浓稠的胶质,他还不好将鲍鱼直接放在砂锅内浸泡,否则等再需要的时候,又要热一次砂锅。

    因为汤水里胶质太丰富,稍微冷却鲍鱼怕是就要贴在锅底了。

    带上过多的鲍汁进入内馅也是赵扶余所不太愿意的,所以趁着还火热,一颗颗的鲍鱼被夹出来,就这么摆在外面,用个透明的罩子照着,那浓郁的海鲜气息伴随着肉味飘散。

    简直比任何一种招牌都要醒目,即便是经历了不知多少梦幻食材考验的IGO雇员们,此时也忍不住咽下了口水。

    目光直愣愣的盯着那略带酱红色的干鲍,想吃的心思是骗不了人的。

    不过赵扶余可没有功夫管他们。

    此时鸡金汤里的鱼翅也到了火候,关火是必须的,那里面早已经熬煮到散开如一缕缕金线的鱼翅也被都夹了出来,摆在盘子里。

    加上从蒸笼里取出来的整个大干贝。

    四种干货海鲜的发制和烹饪也都已经完成。

    接下来就是组装了。

    实际上组装包子这种事情本来就是很普通的工序,对赵扶余来说却还需要全神贯注,因为在分剂子和擀面的时候,他还需要动用那白罗三叠浪的手法,让这最后一次发酵,就在每一个面团里出现。

    白色的面团,黑色的面团,青色的面团,最后是赤红色的面团,四种面团都在赵扶余的手底下,飞速的被挤压成剂子,又用擀面杖一转便是一个可以包住包子的面皮。

    很快在那透明的薄膜下,便是四摞包子皮完成。

    稍微撒一些干粉在面皮底下,防止粘连后,赵扶余最后对内馅的处理就是又在那鱿鱼滑了稍稍的加了一些水份进去,接着不断的搅拌,让其更显得松散一些,就没有再任何的动作了。

    一切的准备工作都完成,只剩下了包包子...

    ...

    ‘终于要开始了!’

    ‘四神海鲜八宝包子!!’

    眼中精芒一闪,蔡青和光才老两人仿佛竭尽心力,也要把眼前的一切烙印在心中。

    因为这预示着一道已经被视为失传的料理,再次出现于世间。

    两人倒是没有想过可以透过这么一次观看,就能掌握这道料理,可是起码能够掌握基本的食谱,未来如果再有失传的那一天,后人也可以根据这些描述再次还原出来。

    而很快,他们就注意到了一个细节,或者说非常关键的步骤。

    赵扶余包这传说中料理的时候,那特别的内馅排布方式!

    包包子的手法其实没有什么太多可赘述的,边缘往内不断折叠,最后形成一个褶子口再捏紧就完活。

    当然因为有三次发酵的原因,将包子的褶子再压一下,就会不太显形,这也是后面那四个印章的作用。

    当然这些都不是主要的东西,最主要的还是内馅里八种海鲜的放置方法。

    四新四旧的海鲜要怎么放置,自然也有讲究,不可能是稀里糊涂混在一起,那吃起来没有滋味,也没有了惊喜。

    说复杂也复杂,说不复杂也简单。

    第一个放的是鱿鱼滑,在那包子皮里的中央充当一个圆圆的平台,没有那么紧实却也格外粘合的鱿鱼滑成为了一个颇坚实的基底后,接下来才是剩下的七种海鲜一一排布的时候。

    在鱿鱼滑上第一个登场的是切成了黄豆粒大小的糖心干鲍,它们被呈一条线的放在了最左边的位置,接下来就是新鲜的海鲜代表的龙虾鱼的虾钳肉,然后是葱烧海参也同样被切成了黄豆粒的大小摆在虾钳肉边上。

    再接下来是那极为清淡的龙虾鱼的鱼肉部分。

    在鱼肉的旁边则是鱼翅丝,金黄色一缕缕,排布在一侧。

    倒数第二的则是浸泡了许久的拟椰蟹的肉,散发着椰子的清香味道,哪怕是面对金汤炖煮了许久的鱼翅也毫不逊色。

    最后收尾的是花雕酒和乌骨鸡一起蒸煮过的干贝,被撕开成丝状作为最后一层。

    可以说八种海鲜食材,犹如一幅图画一般在包子皮里绽放,接着又被极速的收口,然后老老实实的摆在了蒸笼上。

    这个时候众人才注意到,赵扶余之前编织竹船的时候,竟然也真的编织了一个蒸笼,专门来装这些包子。

    不同颜色的包子整整齐齐的排列一排,又被打上四神的烙印。

    青龙,朱雀,白虎,玄武,每个中州字都那么明显,让人一看就知道这些包子所代表的寓意。

    正当所有人都以为,包子完成后赵扶余立马就会上蒸锅开始蒸煮的时候,赵扶余却令人意外的停了一下。

    也没有多久,大概就是个十分钟的时间,如果以美食细胞共鸣加速了的话,那么时间就很难说了。

    这一停,在蔡青和光才老眼里,简直就是神来之笔。

    也彻底的将四神五味,八种海鲜彻底的融汇为了一体!

第二百二十九章 四象起,怒海动!

    “这种想法...”

    “用包子内部会自然发酵的手段,将各色食材缓缓的融合,也将面皮的味道和内部的食材进行一种微妙的结合腌制...”

    蔡青老爷子见识过太多的料理高人,即便是厨神传承流派的料理人,也从没有赵扶余这样给他来的感觉复杂多变。

    好像他每个环节都在设计这道菜的最终成品的味道。

    为了让味道提升那么微不可查的一丝在竭尽全力,在苦思冥想。

    要知道如果一般的蒸包子或者馒头之类的,在包好了以后稍微在蒸笼里面等半个小时,二十分钟左右是为了让面团再次醒发一些,让包子成品更加蓬松的话。

    那么,赵扶余这停这一下,不止是为了这么简单的目地。

    毕竟使用了百年老面的包子本身就有一般面团远远比较不上的蓬松感觉。

    关键还是在这时间酝酿下,慢慢能够让面团的味道和内馅有一个和谐的搭配,进行一种融汇。

    这种里外和谐的融汇,才是料理最难达到的效果。

    甚至很多时候都被人忽略掉了,偏偏赵扶余在烹饪这么一道丰碑级的食谱的时候,不但注意到了这一点,还特地将这一步拉长了。

    让面团和内馅的融合时间更久。

    毕竟别人看不出来,这两位的眼力怎么会看不出,赵扶余在那个时候也在不断的运用美食细胞进行共鸣?

    ‘四神海鲜八宝包子啊...’

    ‘这种传奇之味,也将在我的口中呈现。’

    ‘真是让人莫名期待!’

    蔡青神色里都是满满的兴奋感,对他来说能有这么一次机会品尝到梦寐以求的失传料理,简直是立马死了都值得。

    而作为主持人的光才老也是所获不菲,对他来说能够见识这么一道料理再现,对于他在IGO内的地位也是一种无形的加强资本。

    绘里奈能够真正的解决她身体上的危机,赵扶余可以得到一个相对安静的环境继续研习料理之道。

    于是只有薙切蓟会受伤的世界,就这么形成了。

    也是真叫人啼笑皆非。

    ...

    蒸煮的时间不用太长,上汽之后将蒸笼放入其中,底下垫上油纸,就这么蒸煮个三十分钟。

    不用共鸣,老老实实的蒸够时间。

    伴随着时间一分一秒的流淌下去,晚上七点半的时间点即将到来。

    两位食戟料理人料理里传来的香气也越发浓厚。

    哪怕前面两次比试的料理已经让在场众人不断失态,可是到了现在这最后一决,他们还是难以避免这种情况,甚至是愈演愈烈!

    ...

    “气荡四海,味平五湖。”

    望着那袅袅炊烟,蔡青老爷子不禁想到了中州一句古言,不知不觉当中赵扶余的这道料理便已经有了几分此中气象。

    也真正让这位号称半步食神的大美食家意识到了曾经那些厨神们留下的东西,到底有多么的深不可测。

    如今还只是赵扶余这么一个还在麟厨境界的少年动手烹饪,也用的还不是那传闻里的蜀汉老面,如果真的是那些传说里的人物出手,那么这道料理的气象岂不是更加惊人?

    念到此处,蔡青便痛恨自己为何不活在五百年前,有机会品尝到那些厨神们亲手烹饪的料理。

    能尝到那么一次,对他来说也是死而无憾了。

    至于会遇到什么危险,对他而言那也是无所谓的事情。

    ‘不过老夫,也未必就真的没机会了...’

    不知道是因为赵扶余的料理缘故,还是让他看到了新的希望,这位原本心态就颇淡然的老爷子忽然就多了一分想再看看这个世界接下来发展的想法。

    因为在他的眼中,如果是赵扶余的话,说不定还真有可能,在未来当中成为那个真正的厨神。

    要知道这个厨神之境,可不是现在许多人认为的,美食天王之上那个境界,便是厨神了...

    这些细节的东西,还是他从厨神传承的那些人口耳传递下来,才知道的。

    实际上在过去的世代里,所谓的厨神只是一个头衔而已,在天王之上料理境界当中,还有一个分割了真正人神的境界。

    超凡称谓为‘殛’,料理之道谓之为‘灵’。

    殛,诛也。

    灵,有灵性者;有神灵者。

    《尚书·泰誓上》:“惟天地万物父母,惟人万物之灵。”

    看起来是两个意思,可实际上统一起来不过代表了一个涵义。

    路至此尽也!

    而不管是超凡所谓的‘真神’,还是料理之道的厨神,都是在路尽之上,再开了一条独属于自我的道路,所以才真正的无所不能,与天比肩,能以食之大道,祭礼天地。

    甚至可以凭借料理,为天之‘食’。

    你能烹饪料理与天为餐,助天地成长岂不是也只有与天地相若的存在才能做到这一点?

    所以当蔡青知晓了厨神传承里对厨神真正的涵义以后,就明白他此生哪怕继续苟活,即便是整个世界再发展下去,要出一位如此的厨神人物也是很难的了。

    因为美食细胞降临以后,世界的潮流已经改变,要以天地之奇迹来成长到与天地相若之的境界,全靠美食细胞的赋予又怎么可能?

    最后要么成为一个畸形的吞没天地的怪物,要么就是只能在天地局限下打滚,要真正达到厨神之境,几无可能。

    可是到了今天他却在赵扶余身上看到了一丝曙光,迈入真正厨神之境的曙光,当然...也仅仅是可能。

    不过光是可能,也已经强过了他对未来的推测,那不可能再有任何厨神出现的黑暗未来。

    ‘老夫可要活着见到,这位少年主厨真正踏上属于他的厨神之路啊!’

    胸中的郁气一散,蔡青面上带着的那么一点衰老之气便直接散掉,虽然还没有到如面容一般的中年壮青气度,却也不是一副衰微老朽的气质。

    也正是这个时候,仿佛是感应到外界的气机微妙变化。

    那蒸笼之中,忽然犹如万兽奔鸣的气啸传出,‘呜呜呜’的鸣笛音里,在场众人仿佛听到了龙鸣,凤吟,虎吼,龟啼!

    四象神兽虚影浮动,本来平静的海面上,忽而招来了无穷风雨!

    ‘咔嚓!’

    电闪雷鸣间,乌云汇聚,狂风骤起!

第二百三十章 八相聚,靖海波!

    “这是怎么回事?”

    “海事部门呢,怎么没有提前告知气候的变化?!”

    负责安排比赛的IGO干部,见到眼前甲板晃荡,海浪波动的情况,顿时感觉到不妙。

    转过身就去询问一直联络东樱以及其他各方天气和海事部门的属下,结果只得到了对方也是一脸无辜的神色。

    要知道按照他们所得到的消息,今夜的海面应该是平静无浪才对。

    至少就在五分钟前的联络时,就连气象部门也没有任何一点有任何气旋要到来的消息。

    “怎么可能,这么大的风浪,气象部门一点预告都没有?!”

    正要继续教训这个偷懒的下属,这位IGO的干部就被光才老摆手挡住了接下来要说的话。

    这位IGO内地位崇高的‘美食仙人’自然有一股气度。

    “不用为难他了,他说的没有错,这些事情海事和气象部门是不会清楚的。”

    “这是...料理天象!”

    眼中流露出精芒硕硕,光才老掩不住的激动和紧张,因为这种景象他也只是在典籍里听过。

    在美食细胞改造天地后,那留名古史里的丰碑级料理,每一道都会附带上极为不同寻常的天象。

    犹如真龙出巡,风雨交汇。

    而这道‘四神海鲜八宝包子’所带的天象正是...靖水波!!

    ...

    滚滚怒浪击打在游轮上,仿佛要把整个甲板都掀翻一样,可怕的力量即便是龙级的超凡好手也要变色。

    与天地之力比,人力即便可以改变小型天象也无法与这等可怕的怒潮进行抗衡。

    要知道,哪怕是远洋的渡轮,可以说是人类社会文明顶尖的造物。

    在这样的天象怒潮下也只能说勉强稳定住自己而已。

    谁也没有想到,食戟到了最后关头竟然还能有这样的变化。

    就在那四大神兽异像浮动的一瞬间,天地为之改变,仿佛一切都是因为这道料理一样。

    赵扶余面色沉静,双腿好似扎根在了甲板上,随着船舶摇摆来回却不见任何动荡的意思。

    在他的身周,那些食材,料理台,甚至是所有的东西都一如他的稳定,就连火焰的波动都没有改变分毫。

    也就是在风浪骤起,天象异变,乌云遮月的时候,他明白。

    自己的料理也...终于完成了!

    ‘应该把这些天兆给停一下了...’

    没有抬眼,仅凭着那气机的感应,对于天地的共鸣早就超乎了常人理解范畴的赵扶余,无比确信这天地异变的源头到底是来自何处。

    只是一抬手压住了那不断呼啸而出气体的蒸笼,整个天地仿佛就都平静了几分。

    “那么...”

    “我的料理,完成了!”

    飓风之中,赵扶余纹丝不动,淡然无比的说出‘完成了’三个字后,在场所有人耳边好似金钟轰鸣,静身宁神。

    就好像整个海浪都平定了下来,再也没有任何的摇摆了一样。

    令所有诧异的力量扩散下来,也让他们意识到,赵扶余这个百鬼众之主的身份,绝不是表面上看着的那么简单,那预示着的也是强大无比的力量。

    可很快他们就没心思去理会那什么百鬼众之主之类的身份了。

    缥缈的烟气荡起,一道冲天而起的金色光芒,夹杂着四神兽的模样,横贯天地之上,直入云层之中,可怕的力量直接破开了那无数汇聚的乌云,将月光接引而来。

    伴随着那清晰无比的龙吟,凤鸣,虎吼,龟啼之声回荡在海面上。

    巨大的浪花卷起来,又极速的落下。

    那天地间忽然掀起的狂浪风暴也就这么黯淡了下去,直接在众人的面前彻底的消弭无形,就好像之前那一两分钟的狂风骇浪仅仅是一场梦幻一样。

    就这么被镇压了下去。

    “白罗世家.四神海鲜八宝包子!”

    “请品尝!”

    神兽的虚影之下,赵扶余揭开蒸锅的盖子后将包子摆在竹船之上,层层叠叠犹如进献天地的贡品,热气之中无形的力量扩散。

    就好像那亘古便存在于世间的巫灵一般,一步跨过了洪荒,划破了历史,来到了人世间。

    明明只是一道料理而已,竟然给人看出了一种历史的厚重感。

    而那可怕的料理异像,厨境异像混合而成的神兽虚影,更是将大海的波涛都平定。

    不用考虑心意,这道料理本身便是最至极的心意,自然而然散发出的靖平海波之意,让赵扶余也感到微微心惊。

    虽然是他灌入其中的心意,也附和着这道料理的走势,可是能够如此轻易的抚平一场海上暴风骇浪,依旧是让他有些吃惊。

    料理之力,经过五百年后的衍化,竟然已经到了这样的地步。

    恐怕白罗世家的那些先辈们也是料想不到,世间上竟然还会有美食细胞这样的奇迹之物吧?

    不知为何的闪过了这么一个念头后,赵扶余便将自己手里的料理摆了上去。

    那天空烙印着的四神兽虚影也随之缩小,直接融在了那四种颜色的包子之中,热气腾腾的包子在众人面前,到了这一刻,他们才下意识的咽了一口唾沫。

    那是...食欲忽然被触动的痕迹!

    ‘这料理...’

    ‘太惊人了!’

    ‘还有什么白罗世家是什么东西,为什么好像我也曾经听过一样?’

    薙切绘里奈作为评委,直面这样一道料理,可以说她到现在才意识到为什么会有些料理会对食客也产生心理上的压力。

    在这一刻她在见到‘四神海鲜八宝包子’的时候,终于感受到了那一股来自料理本身,无形的压力。

    ‘不可思议,只是一道料理而已,为什么会给人压力?’

    就在她闪过这么一道念头的时候,蔡青老爷子的声音响起。

    “自然蕴灵...”

    “这就是传奇级别的丰碑食谱的力量么?”

    听到这话,绘里奈才意识到什么,看向那道她并不敢多瞧的料理,那若隐若现的料理之光下,竟然就好像有顽皮的光芒闪烁一样,确实符合她见识过的灵光。

    终于再也按捺不住张大了嘴巴。

    “奥...奥义?!”

    脱口而出的两个字,让在场的人们在震惊后再次愣住了。

    齐齐的目光看向了赵扶余。

    不是还没突破成龙厨么?怎么就又有奥义料理出现了?!

    这到底是发生了什么事?

    而在众人之后,薙切蓟的目光也如火一般扫来,那仇视的眸子,仿佛要直接吞没赵扶余一般...

第二百三十一章 平江传说

    在麟厨巨头之境待了不短的时间,赵扶余之前其实一直在思索着到底什么的‘奥义’,可是渐渐的他明白过来。

    根本没有必要追求什么‘奥义料理’,当他的料理随手一道都是绝顶美味的时候,龙厨之境的瓶颈根本不可能挡得住他。

    所谓的‘奥义料理’对他而言就是一个小小的添头罢了。

    ‘点灵厨祭’之法就是他从这一点上明悟出来的东西,也因此他越发专研厨艺本质而不是所谓的‘奥义’后,反而渐渐明白了什么到底才是所谓的奥义料理。

    美食细胞共鸣之下,每个人的细胞都有自我的偏好,这个偏好的加持下,让每个料理人对于不同的食谱和食材会有完全不同的处理办法,也会有更优的手段。

    这种偏好就是‘奥义料理’的雏形。

    随着找到这种偏好,将偏好慢慢的完善到一种仿佛与美食细胞完全共鸣,就连细胞共鸣形成的一缕意识也彻底的融入到料理当中的时候。

    ‘奥义料理’就成型了!

    这也就是所谓‘奥义料理’必须的灵性所在。

    那种共鸣之下,料理与料理人形成的一种特殊的灵性,留存在了料理当中。

    和点灵厨祭之法,会让食材的美食细胞二次觉醒,形成更加精美的味道和用途,是一样的效果。

    在认清楚了这一点后,赵扶余在龙厨境界的任何关隘就已经彻底的横扫一空。

    对他来说,没有什么特别偏好的料理和食材,也恰恰让他如果真正的全神投入进去的话...那么任何一道料理都有可能成为所谓的‘奥义料理’。

    实际上对龙厨巨头来说,偏好的也就是食材方向了,大部分的食谱只要是以自己偏好的食材为主,也有机会烹饪成‘奥义料理’。

    这也是一般龙厨和巨头之间最大的差距。

    赵扶余则是比一般的龙厨巨头要更进一步,奥义料理不限食谱也不限食材,只看他自己的状态。

    这一点让赵扶余未来的可能,明显比一般料理人要高上许多的档次。

    只是这个时候,众人还在为‘奥义料理’出现而震惊,完全没有察觉到这一点。

    就连蔡青老爷子也是讶然于赵扶余打破了料理界的铁律,以麟厨之境烹饪出了只有龙厨才能触及的‘奥义料理’!

    ...

    “所谓的灵性,不过是让料理更好吃而已。”

    “美食细胞共鸣是一方面,你对料理的细心程度,以及这道食谱的等级,也有关系。”

    IGO的主持人光才老见到在场众人一阵阵喧哗,不由的开口打断了他们的议论,毕竟食戟还要继续下去。

    赵扶余这边上菜了,薙切蓟那里也不能怠慢,否则就无从谈及公平了。

    所以光才老才需要平息局面,否则整个场子都是一面倒,对于薙切蓟来说也就没有这最后一场比试的意义了。

    虽然在他的心目中,薙切蓟早就已经输掉了这场食戟。

    可是他也不能表现出来。

    “奥义料理...”

    “只是一道料理能否登堂入室的标志,不是食戟胜负的决定。”

    就在他的话说完后,在场的议论声才小了起来。

    可是IGO相关的人员还是免不了窃窃私语,对赵扶余的所在不禁的看去。

    这可是在他们眼前打破了料理界铁律之一的存在,可以说属于是真正的传奇本人了。

    在未来的料理界历史里,已经是浓墨重彩的足以写上一笔了。

    尤其他还创造了‘点灵厨祭’之法,就连IGO的那位会长大人也盛赞过这一门厨技,对于料理界的推动,还有让更多人的有希望迈入更加高深的料理世界。

    可以说如今赵扶余立马暴毙,也是能够在料理界留下深刻印记的超级天才级人物。

    能够和厨神比肩的绝对天骄。

    这也是为什么在场的这些IGO的成员,乃至是毒岛冴子和清秋院惠那都是双目神光粼粼,盯着赵扶余目不转睛的原因。

    ...

    “好了,两位料理人最后的菜都按时完成。”

    “那么接下来就是料理的品尝环节了。”

    “三位评委,看你们的了...”

    不得不说,赵扶余这道料理出场后,所有的目光就汇聚在了他这里,堂堂一个龙厨巨头的料理此时竟然没有人注意了。

    也真是一种悲哀。

    要不是光才老在这里找补,恐怕很多人都没有注意到有一道同样洋溢着奇妙香气的红酒烩牛腩登场了。

    实际上,牛肉系列本身就是薙切蓟的偏好料理,这道菜如果不是为了满足他的想法,来引起前面三道菜形成联锁大势,用美食细胞压人。

    恐怕也是有希望成为‘奥义料理’的。

    可惜就因为一念之差,薙切蓟就失去了正面和赵扶余抗衡的可能。

    如果他不想大败亏输,那么就只剩下一个可能了。

    让薙切绘里奈按照他的想法,彻底的成为一个崭新的...神之子!

    美食细胞改造的病毒,经过他的引发,能够完美的契合人体,将神之舌拥有的细胞完全扩张,形成一种整个性的脱胎换骨。

    经过无数次的测试后,薙切蓟可以保证这件事能够完美的成功,至于脱胎换骨后还是不是以前那个绘里奈。

    对薙切蓟而言完全不重要。

    这本就不是他会在乎的事情,他要的是绘里奈按照他的设计,按照他的想法,成为真正的‘神’!

    有什么成就感比得上亲手创造一个神能够让人更加来得满足?

    这种狂猛的满足力量,甚至足够让薙切蓟踏破龙厨巨头的关隘,进入半步天王的领域。

    届时...成为真正的美食天王也不过就是时间问题了而已。

    这次首先吃谁的料理,三位评委没有开口,眼神却默契的交汇,都知道薙切蓟的料理里蕴藏着威胁的情况下,本.戈登和绘里奈还是偏向先吃赵扶余的料理。

    可在这个时候,蔡青老爷子开口了。

    “传闻在数千年前,神汉凋落,群雄逐鹿。”

    “战乱其中,三国鼎立,其中一国名为‘蜀汉’,其中有号称‘算尽天下神武候’的诸葛丞相,曾经深入西南开辟莽荒,七擒其中的部落首领。”

    “可期间渡过了一条怒江,江水湍急拦住了大军去路。”

    “即便是当时最大的船只也无法渡过,当地人言唯有以人头祭祀才能平息江涛,让大军渡过。”

    “然诸葛丞相何等人物?怎会行使那莽荒的血祭之举?于是和当时随军的厨官商议,创造出了蛮头这一食物,既是如今的馒头和包子的前身...”

    “而那等食物一成,诸葛丞相即便开坛祭告上苍,以馒头献祭怒江,终于使得波涛平息,从此这一道料理流传下来。”

    “昔日随军的厨官便是白罗世家,而他们当年的那道平息怒江的料理,也衍化成为了...”

    “四神海鲜八宝包子!”

    听得这么一段过往故事,众人只觉得仿佛又回到了那个风起云涌的大时代当中。

    此时他们才明白为什么这么一道看着也没有出奇,甚至香气也不浓烈的料理,怎么会造成这么大的异像。

    原来它的来历竟然是如此传奇!

第二百三十二章 奇香萦绕,以气随身

    意外的一幕,蔡青老爷子竟然在当场起来,为众人介绍起赵扶余料理的来历。

    也顺便将这道丰碑级食谱的源流说了一遍,让在场的众多人明白为什么这道料理竟然可以镇压那惊涛骇浪。

    而且一出世就引起了整个海面的不安和波动。

    这是一道完全针对水患而出现的料理。

    严格来说,正是能够稳定世界任何水脉的料理,无愧于丰碑级食谱的称谓。

    任何一个水道发达,并且受困于洪患的国度,有了这么一道料理的庇佑必然将会成为一个年年丰收的天泽之国!

    ‘太可怕了,这就是丰碑级食谱的能力么?’

    此时的赵扶余也想到了这个,原本他以为‘四神海鲜八宝包子’的名头没有那么厉害,不会引起多少人的注意,怕是能够继续安静下去。

    可是到了这个时候他才意识到,这一切都是奢求,毕竟如今已经是拥有美食细胞的时代了。

    那种想法基本是不可能的事情。

    这么一道可以调理水患的料理在手,哪个势力和国度不想拥有?

    如果是之前还好说,他只是掌握了食谱并没有完全掌握这道料理的精髓。

    也显不出这靖水波的一面。

    可是偏偏之前料理的时候,他完全沉浸进去,以祝由神打法门完全掌握了这道料理的精髓,顺便还把其中的白罗世家蕴藏的传承也解析到了手里。

    如今他可算是真正的这道料理的传承者了。

    自然也会被各种势力的目光盯上。

    ‘麻烦啊...’

    别人求之不得的东西,在赵扶余看来如今也就是麻烦了。

    不过他也明白蔡青老爷子这个时候把‘四神海鲜八宝包子’的来历曝光,绝不是为了简单的给他提个醒。

    更是为了让身边的两位评委明白,有这么一道料理在,镇压水患这样的天象都可以。

    何况是调理身体这种小事情?

    不用担忧薙切蓟料理安排下的问题,先尝起来就是了。

    甚至就因为有赵扶余的料理,他们才能先品尝薙切蓟的料理,后面才有解决的手段。

    绘里奈还没有从蔡青老爷子的故事里回过神来,领悟他暗藏的意思,可是本.戈登这位英兰的龙厨巨头却很快明白了这位老爷子暗藏的用意。

    很快就醒悟了过来,紧接着便首先开口。

    “既然赵主厨的料理这么惊人,那么不如让我们把期待押后,先尝尝看中村主厨的料理。”

    说着将手就伸向了一边,那还‘咕嘟咕嘟’冒着泡的红酒烩牛腩上。

    虽然在场的众人不知道期待感押后和先尝尝薙切蓟的料理有什么关系,不过他们也没法给出什么意见。

    反正评委们没有拒绝就行。

    至少蔡青老爷子微微一笑,也点头同意下来。

    才回过神的薙切绘里奈自然也只有尊崇了。

    不过在舀料理的时候,她也就渐渐回过味来了,明白两位前辈对她的照顾。

    先尝尝薙切蓟的料理,万一出了什么事,还有‘四神海鲜八宝包子’能够帮忙,加上他们的看护,至少不会让薙切蓟有机可乘。

    心中按捺下对于两位前辈的感激,绘里奈也将心思转移到了薙切蓟的这道料理上来。

    别看在他们几个评委心中胜负已经分出了。

    可是食戟既然是食戟,那么该有的品尝环节是绝对不能缺少的。

    更何况,从‘四神海鲜八宝包子’的震撼之中脱离后,他们也不得不承认,薙切蓟的这道红酒烩牛腩绝对也是一道精品中的精品。

    甚至已经无限接近于‘奥义料理’了。

    那股诱人的奇香,仿佛香水一般馥郁悠长,冲进评委们的鼻腔内,诱惑着他们,让三人体内的食欲不断的被激发,被唤醒。

    仿佛是遇到了恶魔的诱惑一般。

    每一根神经,每一丝味蕾都在释放出渴求。

    发物本身就是一些极为美味的食材,其本身蕴含的特殊蛋白质以及味道性质,虽然可以让人的身体出现过敏等症状,可是那味道也是不同寻常的。

    而且这些食材搭配上高蛋白质的食材,绝对是极为完美的味道。

    可是问题在于,如此多的发物,一个不好就会让人隐藏的慢性疾病发作,对年轻人而言这种问题不是什么大事,很容易就可以抗的过去。

    可是对那些身体不够强健的年纪大的人,或者隐患疾病十分严重的人而言,这道料理便等于是虎狼之药催命符。

    哪怕可以短暂的恢复一些青春活力的感觉,但接下来汹涌而至的后遗症,绝对能够让人无法承担。

    ‘只要能尝我的料理...'

    ‘一切就结束了。’

    薙切蓟眼中闪过过了一丝赤芒,面对赵扶余展现出的东西,就连自信如他也很难说能在食戟对决上胜过。

    不过面对他前期三道料理铺设的联锁,让绘里奈始终还是在他的掌握之中!

    ‘这一局,我还是赢了!’

    即便蔡青说了一堆的什么镇压怒江之力,在他眼里也是唬人居多,丰碑级料理他又不是没有见过,自然是十分可怕的料理。

    可对他的那些东西来说,能有什么效果,那是笑话了。

    嘴角不经意的勾勒起一丝弧度,那种仿佛一切都掌握在手中的气质再次从他的身上扩散开来。

    而三位评委,也终于开始将那碗里舀入的红酒牛腩送入嘴中。

    ...

    料理入口,整个人仿佛被一股热流融入,美妙的味道直接充斥在了身体各处。

    即便是再次美食细胞进化的蔡青老爷子也感觉到了身体上一股股部位的元气在不断涌出,仿佛被难以想象的力量吸引,那沉睡的活力,青春都被勾引了出来。

    要说滋味,那更是仿佛将各色食材汇入了汤汁当中一样。

    豚和牛这种梦幻食材的脂肪完全融入了红酒酱汁当中,胡椒,西芹,胡萝卜,西红柿,洋葱,各种发物的味道全部释放在那汤汁和食材当中。

    美味到仿佛火山爆发一般的感觉,在身体内似乎有一股气正在不断向外涌动。

    涌动到整个人都散发着一股奇异的香气,这些香气又从内到外,再经过一次循环进入血脉当中。

    以至三位评委的身上,不知不觉当中,竟然又多出了一股子特殊的香气随身!

第二百三十三章 血脉躁动,换髓洗脉

    气香环绕,无穷无尽的美妙气息在身体内外浮动,那种青春活力涌动的感觉,让本.戈登这位年纪不小的龙厨巨头,也有了一丝少年活力的热血上涌。

    一个不留神竟然有了那么一丝立直的味道。

    还好他很快就察觉到了这一点,平息了那紊乱的气息才没有出现丑态。

    即便如此,他现在也仿佛一个行走的荷尔蒙一般,强烈的气息如果靠近女士,也会引起一阵意乱神迷。

    “这种料理,已经几乎超脱了常规料理的范畴了。”

    “味道上复杂多变的香料,通过提前熬煮和红酒酱汁先融合,最后才结合熬煮牛腩的清汤,再次与豚和牛的牛腩部位结合...”

    “让香料的味道以更加融合的方式,进入了食材当中。”

    “可以说,这道红酒烩牛腩已经超过了这道食谱的极限。”

    “那浓浓的香料配搭的味道,将食客的身体都浸润!”

    本.戈登这次面对西式料理,尽展了自己的所长,很快就将薙切蓟对这道家常料理的改变彻底的剖析出来。

    其中也有许多细节更是让他也觉得眼前一亮。

    当然这道料理,肯定很多地方还隐藏着奥秘,绝不像他所说的一样,这么简单就可以烹饪出来。

    可是光是说出来的这些,对在场的许多人而言,尤其是有心学习西式料理的人来说,都是一种极大的助益。

    薙切蓟固然是被赵扶余在厨艺上压了一头,可他那龙厨巨头的境界绝不是白白吹嘘而来的。

    对于这道‘红酒烩牛腩’的改造,也已经达到了一种化腐朽为神奇的境地。

    以至于就连本.戈登在尝过了一碗后,还意犹未尽的再舀了一碗。

    那种如同火山喷发一般,微微带着些鲜美和辛辣并存,还有一股烟熏香气的味道,在口腔不断回荡。

    而牛腩里那甘醇至极的肉香味也在这样的口感下,丝毫不见一点油腻。

    不说是入口即化,也几乎没有太多纤维在口腔里的感觉,稍微牙齿触碰几下,那牛腩就直接散开,化为融入了汤汁的材料。

    再次迸发出一股奇香,让本.戈登也是深深沉迷其中。

    倒是蔡青老爷子尝了一口后,就开始细细分析,越是辨别薙切蓟使用的手段,他的眉宇就皱得越是纠结。

    不是因为其中的手段太过复杂,他也看不破,相反的他根本没有看到什么特别的手法。

    这只能说,薙切蓟的手段隐藏得太深,就连他都找不到。

    ‘那到底是什么...’

    味觉上都分辨不出端倪,蔡青老爷子神色微微变化,剩下的最后一个可能性就是,这料理的东西只有特定的对象才会受到影响。

    然而蔡青还是没有想清楚,这种集聚了无数的发物配合牛腩,红酒来造成全身血液流窜,甚至勾引起体内内分泌有些不和谐的紊乱的料理。

    到底会对特定的人物造成什么样的影响。

    ‘气发于内,遍及体肤毛发,此乃精血之道...’

    眸子里闪过一阵阵思索,很快他就察觉到了什么。

    ‘落在了血气精气之上么?薙切蓟到底想干什么?’

    发物本来影响的按照中州医学所讲的就是搅乱精血方面的东西,引得精血邪行,自有古怪异像病症出现。

    这也是为什么吃了薙切蓟的这道料理,会让人短暂恢复青春,甚至浑身荷尔蒙爆棚的情况。

    念头到这里,蔡青老爷子的眼神便落在了不远处的薙切绘里奈身上,接着便发现了她身上与他和本.戈登完全不一样的情况。

    那火红得仿佛要燃烧起来的面颊,以及不断升高的好似要熔化了她身体一般的高温。

    肉眼可见烟气从她的金发上飘荡起来。

    也引起了周围无数人的惊讶目光。

    ...

    薙切蓟的神色平静,对绘里奈身上的异像没有半分意外,反而这一切就是按照他设想的而来。

    更是让他十分的高兴。

    这次食戟意外太多了,赵扶余的料理厨艺的水平,掌握了丰碑级食谱,甚至是奥义料理,这一样样都让他不安。

    还好最后绘里奈还是按照他设计的吃下了最后一道料理,那么一切就已经结束了!

    这场食戟无论胜负,他都是胜利者!

    料理上的安全自然是可以肯定的,哪怕是同样吃了四道料理的其他两位评委就可以评判。

    所以问题其实不在料理,而是在薙切绘里奈本身,那特殊的神之舌细胞上!

    美食细胞病毒改造实际上也是基于特殊细胞的改造,薙切蓟做的不过是利用了一种特殊的灭活机制,一点点不断的让绘里奈的身体出现仿佛遇到了灭活疫苗,将自己的神之舌细胞一部分当成美食细胞病毒,并且不断产生抗体。

    紧接着真正的完全激活放大这一部分,当神之舌的细胞再受到抗体刺激,自然的开始反抗,需要成长的力量,那么最后一道料理的那些发物还有梦幻食材的力量,以及前面三道料理的残留。

    便可以完美的让那些细胞在刺激下不断增殖,最后涉及到绘里奈身体的最深处的部分。

    那血脉骨髓的部分!

    真正的开始,在武道高手的眼里,近乎脱胎换骨的事情。

    洗髓易经!

    当她的身体完全被神之舌的细胞改换一遍,绘里奈的意识是否还是如今的模样就说不清了。

    毕竟神之舌也是美食细胞产生的力量,而美食细胞就蕴含着一股源自不同来历的意志,一股被称之为‘美食恶魔’的意识!

    所谓的料理境界提升,便是一种不断与之共鸣,最后控制它或者与它合作的过程,这代表的就是两条不同的道路。

    而超凡之力则是利用美食细胞的共鸣,来不断的磨砺己身,属于是一种借物修我的过程,倒是没有美食恶魔的困扰。

    反而在迈入虎级以后,就已经算是彻底消弭了这等麻烦。

    薙切绘里奈现在的体内就陷入了一种远比外表看上去,更加天翻地覆,犹如宇宙初生一般的状态。

    无数的细胞在她的体内攻城拔寨,就好像是癌细胞一样,不断的裂变,替代原本的细胞,很快就来到了她的骨髓细胞附近!

    发现了绘里奈不妙的蔡青老爷子眉头一皱,却很快就想到了对策。

    也就是在众人还没回过神的时候,他便将一颗赤红色代表了朱雀的四神海鲜八宝包子拿在了手里。

    然后就这么掰了开来。

    顿时一股可怕的香气扩散,就好像什么料理刚刚登场一般,浓郁的海鲜香气伴随着甘美,让每个人的脸上都浮现出了一丝迷醉!

第二百三十四章 泄洪分道,万象更新

    只是一瞬间,一道料理就让在场的所有人都仿佛来到了龙宫夜宴,无数的奇珍异宝,海鲜膏腴,浮现眼前。

    那浓郁至极的气味,哪怕是身处海上也好像已经进入了深海之中游曳。

    口水不自觉的分泌,却还不是它最惊人的一点。

    相反的是,在食欲暴涨的同时,你还能控制自己的食欲,还能理智的思考,而不是完全被食欲控制。

    这一点才是真正让在场的所有人都惊叹的一点。

    就凭这一点,可以说这道料理就已经超过了无数传闻里的料理,因为这道料理竟然可以控制住,那美食细胞带来的无穷的食欲。

    这种控制的力量,节制的能力,才是最让人惊叹的。

    也是真正独属于料理人的力量,属于烹饪的力量!

    ...

    朱雀轻鸣,仿佛只是一瞬,却让所有人眼睛紧紧的盯着蔡青老爷子手里,那已经被他掰开的包子。

    这个时候,那仿佛闭上眼睛,陷入挣扎当中的薙切绘里奈也好像被惊醒一样,睁开了渡过一个噩梦般略带了血丝的眼瞳,看向周围。

    紧接着也被蔡青老爷子手里的包子吸引了注意力。

    没有任何的迟疑,很快薙切绘里奈就艰难的走了两步,将那摆在台子上的‘四神海鲜八宝包子’拿在了手里,恰好拿着的便是代表了‘苦甘’味道的玄武包。

    没有任何的犹豫,她直接一大口的咬了下去,只是眨眼间半个包子就消失在了她的口腔里。

    而一瞬间后,仿佛是饮下一桶冰水下去,薙切绘里奈那周身不断冒烟,浑身通红的迹象就消减了下去。

    哪怕此时还有些过热,也不是前面那样仿佛可以融化人体一般的模样了。

    这一幕,也让薙切蓟心下震颤。

    ‘不可能,我的料理,我的联锁没有那么容易被破解!’

    眼睛瞪得浑圆,薙切蓟神色里带上了一丝就连他也不敢相信的惊慌。

    可是在场的所有人,包括美食会来临的那些人,也没有谁把注意力放在他的身上。

    所有人,全部都关注着赵扶余那道‘四神海鲜八宝包子’到底是个什么情况!

    “玄武,青龙,朱雀,白虎。”

    “按照这个顺序。”

    然而蔡青老爷子看着绘里奈的模样,却没有一丝波澜的开口,此时的绘里奈好像也有些不对劲,只是默默的吃着手里的包子,不发一言。

    可是随着她接下来继续拿起一个青色的包子,众人便明白,她始终还是有自我意识的。

    一口口落下,一整个包子很快就消失在薙切绘里奈的口里,此时众人也明白要从这位的口里问出什么是一个难题了,随即目光就又汇聚到了蔡青老爷子身上。

    此时他的目光依旧停留在绘里奈那边一部分,只不过在他手里的包子始终释放着惊人的诱惑力时,他终于还是按捺不住了...

    “这就是那...传说中的包子么?”

    接触过厨神传承后,蔡青老爷子就对那些故事里的料理多了一丝神往,‘六味一体魔幻麻婆豆腐’他就几次去寻过最正宗的做法。

    可惜如今的‘菊下楼’到底还是差了点意思。

    而刘厨神那一脉的传人至今也没有行踪暴露,让他每每求而不得。

    如今终于有另外一道那故事里的料理再现,他怎么能不为之兴奋雀跃?

    微微荡起弧度的嘴角,没有任何的犹豫,那已经被掰开的包子直接就塞进了半个送入嘴里,一瞬间蔡青的脑海就仿佛有一道惊雷劈下。

    犹如山岳镇下,那精神之中,翻腾起的浪花,只是一霎便再无踪迹。

    口腔里,那蓬松绵软又带上一丝劲道的面皮,直接让蔡青感受到了面点的新世界。

    ‘不可思议,不可思议!’

    ‘光是外层的包子皮竟然就已经有如此的口感了,里面的内馅再和包子皮结合...’

    沉溺于那面皮的咬劲和蓬松的口感,还未触及到内馅部位,蔡青脑海里便已经仿佛置身于天宫之上,耳边恢弘的音乐声传出。

    ‘噔噔噔噔~噔~噔噔’

    曼妙的天女出现,在他的脑海里的天宫里起舞,飘荡起了无数的天花。

    明明蔡青老爷子可以清晰的感觉到自己是在美味在舌尖荡漾出的心意力量当中,属于是清醒的,可是他依旧无比沉醉其中。

    这种沉醉也随着他的口腔开始接触到那犹如一整个海洋一般的内馅彻底的沦陷!

    ...

    软嫩,弹脆,醇厚,嫩滑,清甜,甘美,鲜嫩,无数种能够在海鲜类体会到的口感,几乎在一时间向着蔡青的口腔内纷至沓来,那浓郁到了极致的鲜美,就好像投入了醇美至极的海洋之中。

    蔡青只觉得仿佛一股股身体流淌着的液体都在化为凝霜,在慢慢流动,在顺着他的呼吸波动,在他身体的每一个细节里更加的平稳的运行,那种顺畅的流动,仿佛让他整个人都轻松了许多。

    这正是‘四神海鲜八宝包子’给人带去的力量,那种靖水波的力量,能够平静海波浪涛,更能稳定人体的状态,可以有效的涤净因为人体活动而产生的一切负面影响。

    可以说‘四神海鲜八宝包子’不是那种拥有极为可怕力量的料理,但是只要你知道了它的能力,绝对会想品尝一次。

    这种平静的调和,还只是一种包子而已。

    当代表了四种神兽属性的包子都被尝完以后,那种强大的力量,甚至可以让人的根基重塑,而且是完全没有任何遗憾的依照每个人的想法,给人一次重来的机会。

    这样的能力,简直可以用神赐造化来形容。

    四相神力,八宝海鲜,衍化出的便是这种能够被誉为‘万象’的能力!

    靖水波,不过是这种能力,在外界共鸣下,能够最好发挥的效果而已。

    就在蔡青老爷子以为一切的味道,就在这无穷无尽,仿佛可以衍化出难以计数海鲜美妙的口感之下结束的时候。

    那一抹悄无声息的火红辛辣,忽然就占据了口腔,仿佛天宫之中,天空之上一抹刺激的凤鸣响起。

    火热的温度升高,一片红艳浮动,在那鲜美至极的口腔里,一抹抹让人难以自拔的辛辣窜了出来。

    令他猛地呼吸一滞,又极速的喘息起来!

第二百三十五章 棋差一招

    滚涌而起的热浪,直接涌入了他的身体,可是蔡青竟然没有感觉到一丝的负担。

    之前的海鲜味道,顺畅的流淌在身体内,就好像一抹冰霜,此时再来一丝热辣,反而让他浑身有一种酥酥麻麻,仿佛过电了一般的畅快感觉。

    就好像是在做桑拿一样,那种毛细血管的末梢都全部被打开的舒服,让蔡青整个人面上都浮现了一抹逾越。

    于此同时,他浑身竟然有无数的液体渗出来。

    为什么说是液体,而不是汗液,因为一般的汗液绝不会如现在这样,仿佛夹带着难以计数的密密麻麻般的红黑色絮状物体。

    让在场的众人看得是目瞪口呆。

    一道料理吃完直接刺激得美食细胞进化就算了,现在一道料理吃下去,还是一个包子而已,竟然吃得人浑身上下好像排泄出了许多废弃之物。

    这种情况,别说是品尝料理了,即便是许多人修行超凡之力,那也是在龙级时候才能有这么一次类似的洗髓,还不能完全做到能够脱胎换骨,真正的脱胎换骨那是极少数人才能拥有的特权能力。

    可以说在场的众人,都不是什么见识浅薄的存在,眼看蔡青老爷子身上浮现出这种液体,一开始还是惊讶,后面就转为了羡慕了。

    这才品尝了一种颜色的包子就能有这样的效果...

    不知多少人羡慕得眼泪水都快从嘴巴里掉出来了。

    别忘记,这道丰碑级食谱名称叫做‘四神海鲜八宝包子’,也就是实际上拥有四种颜色的包子,绝不是一般料理一样完全一致的味道,肯定会在某些方面有区别。

    这些区别,再进行统一的调和,才是真正完整的料理。

    眼看着蔡青老爷子尝了一个代表朱雀的赤红色包子,已经得到了这么大的好处,如果真让他吃完...

    在场众人真是再次又忍不住羡慕嫉妒起来,对赵扶余这道料理,更是多了外人难以想象的期待。

    而沉溺于薙切蓟料理的本.戈登也一下被唤醒,对于旁人而言,这道‘红酒烩牛腩’似乎没有那么大的吸引力,可是对这位地狱神厨却好像恰好击中了他的G点一样。

    可在这个时候,见到了蔡青老爷子的模样,他也对赵扶余的料理难以无动于衷了。

    ‘没有想到...’

    ‘一道简单的料理,竟然可以造成类似于那种东西的效果,还是说美食会早就已经掌握了制作类似料理的食谱,只是引而不发?’

    留恋的看了一眼那道‘红酒烩牛腩’,自从开始真正踏入料理殿堂,本.戈登已经很久没有接触过那些东西了。

    如今竟然能有料理可以达到一样的效果,不怪他如此的迷恋。

    毕竟再次接触,往往比初次接触更加会让人产生一种依赖感。

    还好到底是龙厨巨头,精神意志非一般人可以比拟,仅仅是稍微怀念了一下,立马就注意力恢复了过来,神色更加注意着那第二道作为比试的料理。

    更加让人期待的料理。

    而这一点,也被薙切蓟注意到了,眼中的瞳孔不断的收缩。

    他没有想到最后一道防线还是被攻破了。

    一次又一次,赵扶余展现出的变数和厨艺,让他不断的小挫,以至到现在已经成为了他这次全面失败的关键!

    ‘这家伙...已经成为心腹大患。’

    ‘必须解决!!’

    涌动出的一抹杀机,再也难以遏制,薙切蓟看向赵扶余的眼神再也不同。

    ...

    “让我尝尝看。”

    本.戈登自语起来,拿起一个白色的代表白虎的四神海鲜八宝包子,可一入口他的面色就直接改变了,就好像见到了什么不可思议的东西一样。

    惊奇,欢喜,以及难以置信的魔幻都在那张面孔上表露了出来。

    虚空之中仿佛有什么让他为之神往的东西,西方人的那种主动在他沉醉其中的时候展现出来。

    就在众目睽睽之下,他竟然虚抱着什么人影一样,开始跳起了圆舞曲。

    一边转着圈,一边不断的摆头,口腔里的咀嚼更是没有片刻的停顿。

    让在场的众人都是看呆了。

    从来没有想过可以在一场食戟里,见到评委会有这样的表现。

    实际上,本.戈登就好像进入了一个海洋的世界,无数的海鲜化为了绝美的少女,在他的身边,一个个邀请着他起舞。

    软绵的面皮,微微的甜香,让这种感觉更加梦幻,就好像真实的世界一般。

    就连那些美艳少女的吐息,那些带着清香的体味,他也可以感觉到,如同海风一般的清新,让他的头脑越发的清醒平稳,可是那种力量也让他更加的兴奋。

    不知不觉当中,汗液流淌也自然带出了不少的杂物。

    可以说,这道丰碑级料理对人体的作用,已经被彻底的实锤了。

    倒是绘里奈不断的吃着‘四神海鲜八宝包子’却没有太多变化,只是眼中的清明越来越明显。

    实际上,对比其他两位评委,真正要说出现情况最大的,就是薙切绘里奈才对。

    可是因为那出现自内里的变化,外面看不出来,反而让她的变化如同隐藏在海面下喷发的岩浆,不为外人所道,只是在不知不觉当中已经彻底改换了筋骨。

    ...

    ‘这味道...太惊人了。’

    ‘扶余君的料理全力以赴就是这样的效果么?’

    ‘那股如同无穷无尽的鲜味,竟然还多了一抹活力,一丝生命的迹象,在舌尖迸发!’

    哪怕不能完全控制自己的身体,薙切绘里奈的神之舌依旧忠实的反馈着那美妙的触感和味道。

    龙虾鱼和拟椰蟹的美妙滋味在口腔里浮现,又被其他的食材包围。

    哪怕是梦幻食材,在这个包子里,也仅仅是内馅的一员,无法成为主角。

    真正的主角,只有包子的整体本身,这就是用料理食谱,完美包裹控制住了食材才能产生的效果。

    可以说,赵扶余的料理技艺,尤其是在古厨之道上的造诣,让薙切绘里奈真正看到了能够控制自己的神之舌发展,甚至迈入美食天王的可能。

    尤其是在如今的情况下,这种趋势更是让她无比的安心。

    而另一边的薙切蓟,则是不得不尽快的收敛情绪,承认自己已经棋差一招,彻底落败的局面!
本节结束
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我在东樱有间餐厅介绍:
这是美食的时代,也是超凡的时代。
随着美食细胞来到这个世界已经过去五百年。
无比庞大的世界,正式进入了开拓世代!
简单来说就是,与中华小当家的各路传人比试,以料理驯服暴君和地上的魔王,再用美味征服神明与妖魔,甚至是其他世界食客的故事。
(美食为主+综漫+诸天文。)
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