第六十八章 席面七道菜
对于赵扶余而言，烹饪的料理的关键之一就是让梦幻食材尽量不显山不露水。
可是很多东西早已经融入了他的日常调味料当中。
龙鳞岩盐几乎是已经常备了，还有用牛奶生蚝熬煮出的蚝油，鲔鱼大豆制作的老抽，闪电辣椒制作的辣椒粉。
甚至还有五彩胡椒碾碎制作的胡椒粉，十二味岩龟的龟壳制作的香料粉。
别看赵扶余用的那些调料没有什么显赫的外形，内里孕育的东西却非常的不同凡响。
以这些东西进行简单的调味，即便是一般的食材都可以变得无比美味，更何况是在赵扶余手中进行过烹调的食材？
固然赵扶余选择的是普通的食材为主，可是他能选择的普通食材，也是已经达到了某种极致，几乎接近梦幻食材一级的存在。
之所以被叫做普通，只不过是相对于梦幻食材的超常罢了。
并不是普通食材不好吃，只不过普通食材因为日常的品尝过后，已经没有了梦幻食材的新鲜感和刺激感。
这才是味道上的差距最大关键。
就好像许多人为什么出轨一样，家里有着貌美的娇妻，一样会热衷于那些灯红柳巷，是因为那些地方的女子更美，更懂他的心意么？
其实都不是，无非是图个新鲜罢了。
对于味道上的事情来说，很多时候也就是这么简单的事情。
这也是为什么料理人对于梦幻食材的开发，比一般的食材的专研要用心很多。
对于大部分的料理人来说，梦幻食材也一样是新鲜的，就性质而言没有任何的区别。
为了让料理充满了新鲜感，料理人其实是对食材接触，品尝，以及认知最多的一类人群。
所以普通食材，梦幻食材的优劣他们再清楚不过了。
见到赵扶余选择的是大量的使用普通食材为主体，以梦幻食材为辅助后，他们似乎也看到了另一种全新的路子和可能在出现。
梦幻食材难以控制是公认的，因为美食细胞的奇迹力量，往往造成了许多违背了正常情况出现的特殊美食生物，它们身上部位的梦幻食材，往往难以处理，难以烹饪。
但如果将这些部位进行精细加工，化为了调味料，甚至是配料的话，与一般的食材进行有效的融合，似乎就可以解决这个令人头疼的问题。
这当然不是对待梦幻食材最好的解决办法，却是一种可以通行大部分梦幻食材，使得每个人都享受到梦幻食材好处的办法之一。
在围观这场论厨的料理人，怎么都没有想到仅仅是在观看的初期，就已经有了这么大的惊喜出现。
只不过赵扶余的烹饪过程，在许多人看来，似乎除了细节之外，也没有太过复杂的东西，为什么就会拥有那等惊人的美味呢？
...
“果然是...返璞之境！”
“怕是，离归真也不远了。”
康耀的料理技艺最为深不可测，就连朱十二也差他些许，看到赵扶余的料理过程后，就无比肯定着自己的判断。
这位年纪轻轻的超级天才，竟然在料理基础上也已经达到了一个他这等百岁耄耋都未曾触及的领域。
虽然是技近乎于道，他那也只是刚刚破入了返璞之境，离归真还不知道有多远，可以说在这方面康耀的时间和经验累积下来，竟然输给了一个后辈，简直是不应该出现的事情，让人无法接受。
“毕竟是有望厨神之境的存在，要真是不能突破一切藩篱限制，那才叫奇怪了。”
见识过家里的许多更加细节的记载，对于真正拥有天赋的存在到底是个什么水准，朱十二和外界中人的认知一开始就不一样。
即便是赵扶余展现出的天赋，在他看来也是理所当然。
能够破除那位先祖厨神的记录，那么他就得有这样的天赋，这样比肩自家那位先祖厨神的天赋。
“好了，注意一点，那位安排的汤品，甚至热菜食材都摆出来了。”
“实际上就是已经在给我们出了题目。”
“看不破这一点，之后你们的烹饪方向有了不同，无法达到统一，必然就很难和他抗衡。”
朱十二的提点不是没有意义的，郑福深明显是一愣过后，仔细看了看赵扶余预备制作的那些菜肴，然后就晃过神来。
“这才多久的时间，宴席的料理也不过是刚刚定下而已。”
“他就连这一层脉络也想到了？！”
孙秀新拍了拍老友的肩膀，知道他还是犯了低级错误，总觉得赵扶余是一个后辈，然而对方可是当今之世当中，仅次于那位美食会会长第二个突破的存在。
甚至比那位更加可怕，毕竟这可是开辟出了一条真正可以持续发展的料理方向的超级存在。
“你别忘记了，我们要切磋的对象，必须四个人联手，才有一丝胜机。”
“老友，现在把你面对最强食戟对手时候的精神状态拿出来。”
“因为一个不小心，或许就会堕入无尽的深渊！”
与康耀，孙秀新这些老成持重的存在不同，郑福深固然也是位高权重，可是背靠菊下楼一脉，加上本身天资非凡，他的一生几乎是没有遇到什么挫折的，就如他的名字一样，福气满满，深不可见。
即便上次在庐山挨了一顿揍，他也只是败退，不是真正落败。
但是在和赵扶余这等存在切磋的时候，一旦稍有心思不够谨慎，可能未来就是落入无尽的深渊，从此原地踏步都算是好的下场了。
说不定未来都要彻底从天王之境掉落。
否则朱十二怎么可能会对之前那些想要掺和进来的神圣们这么严苛，因为一旦没有那个本事，随便参与进来，后果就是真的非常惨烈。
甚至就连旁观起来的那些人要是一个不注意，都得吃一个大亏。
“计算好了，就准备动手吧。”
“席面上的七道菜，每个人都要做一道，剩下的两道，进行配合完成，最后的一道主菜你们配合我来制作。”
定下了制作的流程，现在开始的就是四位天王各自展现自己水准的时候。
七道料理一人一道便是四道菜，接着两道菜作为衔接，最后一道彻底的升华。
这就是朱十二的堂皇计划，没有遮掩也不需要遮掩，关键就在于那种能不能达到默契统一的料理基准。
而且为了契合与赵扶余论厨方向，这次宴席的主题也已经订好了...
第六十九章 一喜，一哀
宴席菜，宴席菜，其中就有一个关键点，许多制作的龙厨，乃至是天王都没有注意，甚至是忽略掉了。
因为宴席菜实际上是中州文化独有的一个点，在外国演变成为了宴会菜，就成为了庆祝的一部分，所以料理就默认为了喜庆时候应该有的情绪，脉络。
但只有中州料理人才懂得其中最关键的一点。
那就是不同的宴席菜，也有不同的情绪表达，甚至可以用菜来论道。
任何一种宴席菜的主题其实都有着微妙的不同，菜品从凉菜头盘开始就会有微妙的不同。
比如以鱼为例子，除了地域不同造成的做法不一样之外，一般来说白事的鱼都会以油炸为主，并且配上酸甜的滋味，能够缓解品尝者内心的悲伤。
油炸面湖和蛋白质混合的香气也能很好的提升每个人的幸福度。
而一般的喜事尤其是以结婚来说，鱼类都是以清蒸为主，因为清蒸代表的味道，平和简单，也希望新人们的未来可以这么简简单单又有滋有味。
并且对于新人的两方家庭来说，子女的离开多少还是有些喜悦和悲伤参半的感受，清蒸鱼可以很好的镇静这种情绪，让双方家庭的长辈对此更好的接受。
只看一道鱼类的菜肴就有这么明显的区别变化，其中还有更多的细节体会，比如禽类用什么，是鸡，是鸭，还是其他的鸽子之类。
又或者主要的肉菜用猪身上的什么部位，为什么基本上宴席菜的主要肉菜都是猪肉。
可以说光是宴席菜的一个个细节，就足够让许多人头昏眼花，其中还饱含了相当多中州自古流传下来的‘礼’，并且被人习以为常，甚至与呼吸一般自然的东西。
而这些东西如果不细细解释给其他文化圈层的人了解，几乎是根本没办法明白。
自然宴席菜的精髓也是无法掌握，也就导致了哪怕是这么靠近中州的东樱料理界，在面对赵扶余和众圣阁四位天王论厨的时候，也有许多的不理解。
...
“如果说扶余大人的烹饪，是为了追求更直接的料理之道的碰撞，没有使用梦幻食材，我还能够理解。”
“为什么众圣阁的那几位天王也一样不使用梦幻食材？”
“他们也能够应用配料和调料的梦幻食材制作料理么？！”
这种东西别看好像很简单，但是怎么应用到所有的料理当中，为普通食材增加不同寻常的味道，必然也是需要经过长长久久的试验。
一般料理人甚至都不一定可以轻易的掌握这种技艺。
可是感觉上好像众圣阁的四位天王都没有使用梦幻食材，而是准备学习赵扶余的这种调料使用方式，简直就是不可思议。
“这是为了真正可以正确的进行料理之道的碰撞。”
“别小看了这些众圣阁的神圣们，他们在天王之境的积累，已经超过了你们的想象。”
“可能哪怕是全世界的其他天王加起来，也不如这些众圣阁的神圣。”
“否则以扶余大人的境界，何必与他们论厨论道？”
也有人看明白了其中的关键，不过他也有些无法理解，在料理境界上可以与赵扶余论道，不代表料理水平真的可以比拟。
放弃了自己优势的梦幻食材，以普通食材迎敌，即便是在料理界当中也算得上是不智了。
但论厨的双方似乎并没有因此而觉得对方有什么不对的地方。
这就叫人深思了...
东樱的天王境的存在如今还是太少，超凡力量突破到真神等阶的存在有好几个，可是能够顺利突破进入天王之境的依旧不多。
反而还不如年青一代机会更大。
可是也不是没有眼力精准的，很快就察觉到了其中的关键脉络。
实际上只有明白了这一条脉络以后，双方齐齐选择了普通食材来进行料理，才真正说明了他们互相都认可了对方论厨的资格。
否则真以为赵扶余的味神之境是吃干饭的？
一个就连自己这么明显摆出来的架势都看不穿，或者说看穿了不敢打擂台的对手，根本不值得他花费心思来进行论厨。
...
“原来是如此。”
“看来两边是真的较上劲了。”
察觉了脉络不代表自己有充足经验，有足够的阅历可以说得明白，反而是幸平诚一郎这个游历了全世界大部分国家和地区的新晋天王看出了端倪。
要知道他在游历的时候，就有与寻常人不同的习惯，就特别喜欢到那些犄角旮旯的地方去，尤其是参与一些普通人或者游历的料理人都没办法进入的一些当地民俗，婚丧嫁娶当中。
很快就察觉到了两边的主菜和脉络到底是往着哪个方向发展。
“一个是大喜，一个是大悲。”
“宴席料理的基本两条主线，此时就要在我们面前重现了。”
“虽然最早的宴席出自宫廷，传承自上古的祭祀料理，但是多年演变以后，早已经与中州民俗戚戚相关。”
知道自己开口就会被问到什么，诚一郎也是直接打开了话匣子，将其中的讲究全部都说了出来。
所以料理的关键，到底是在哪里他很快就剖析了出来，也让在场的众人眼前一亮。
就连众圣阁许多对两边料理十分熟悉的天王级神圣，一直在眉头深锁间，听到这位开口也终于看清楚了两边论厨的脉络。
“喜与哀，这是两边宴席料理需要追求的方向。”
“但是其中要蕴藏的细节，以及如何达到内蕴思想境界的效果，就看每个料理人的手里面的功夫了。”
“统一性，完整性，这就非常的关键！”
就好像是面前的那一层迷雾被拨开了一般，此时再看两边的料理似乎就终于有了一种恍然大悟的感觉。
但是光是如此还不够，在幸平诚一郎所说的脉络底下，还隐藏着两道脉络。
这其中才是两方论厨的关键！
其一就是见到了这第一层脉络他们还敢不敢正面对垒。
而其二嘛...那就是赵扶余已经让出了喜这一方，你们能不能把握住这个机会？心理上能不能稳得住？
实际上别看只是料理对决，心理上的比拼和气势的对决，早已经开了...
第七十章 头菜冷盘！
相较于观察这一场论厨的外人，内里的几位料理者此时的压力却格外的巨大。
尤其是众圣阁的四位料理天王，不管再如何的接近传闻之中的天王之上的境界，都比不上真正和这样水准的存在进行一场名曰论厨实为食戟的比试。
那种从一开始就存在的压迫感，以及心理层面的挑衅威慑，简直是让人觉得心惊肉跳，又仿佛令他们燃起了已经熄灭了多少年的那些热血。
也只有这样的状态让他们生出了那种不断激发灵感的颤栗感。
可以说到了这一步，他们才算真正的进入了论厨的状态！
...
“头菜，必须上我的冷盘！”
粤菜功底深厚的康耀，眼神烁烁似乎已经有了什么主意，手中的动作也是不断。
实际上宴席的第一道菜，讲究的就是出彩或者是接引下面的菜出来，精彩也可以，简单也可以。
可是对于康耀本身而言，他自然不可能搞一个什么朴素的料理出来。
他选择的冷盘就是可能许多人一辈子也难以见一次的，真正独属于粤菜精巧凉菜之一，飞云巧金雀。
而这么一道凉菜，也是康耀这几十年的功底所现而成，一般人还真没有这样的底蕴制作出来。
而有人拿下头菜的位置，其他三人自然也没有意见，再说以他们所看来，康耀的料理技艺和水平制作一道头菜与赵扶余的前菜对决，估计也是胜多败少。
毕竟赵扶余的那道皮蛋豆腐真是看不出什么玄机来。
再说了，即便是有什么玄机，也恐怕奈何不了火力全开的康耀。
...
关于凉菜冷盘的争夺，赵扶余并没有太过放在心上。
这一道料理本来就是为了引起食欲，让后续料理陆续登场的位置，就算是格外精彩，没有做到这一点，也依旧是失败。
他相信众圣阁的那几位不会犯下这种低级错误，所以再如何精彩的料理，到底也就是有一个天花板和上限。
这些上限恰好，他的皮蛋豆腐也已经触及了。
所以在康耀那里正准备展开粤菜精意的时候，他已经将注意力放在剩下的三道主菜当中了。
不算最后的一道甜品或者主食，凉菜，两道汤品，宴席里的三道菜他都已经做好了准备工作。
接下来的就是主菜范畴的料理了。
鱼，禽类，肉类。
其中以肉类和禽类需要的时间最多，不过这也很正常。
宴席料理当中，不管是主题为何，总归肉类的料理都脱离不了猪肉，即便因为习俗问题可能会拿牛羊肉代替，基本上的路子烹饪方式也是按照猪肉类来走的。
这也是为什么，赵扶余和朱十二选定的主食材当中，猪肉的部分都是不约而同的没有放弃。
只不过赵扶余选择的是肘子，而朱十二选定的是另外一个不太有人放在宴席菜当中的部位，猪头！
实际上这两种食材的选择都非常近似，要硬要说有什么不同的话，那就是猪头的胶质和脂肪口感远比一般的肘子要更好。
要是赵扶余选择的肥瘦更加均匀的前腿肘子，估计还能拉平一些这种脂肪和胶质的比例，但是偏偏赵扶余特地选择的是两头乌的后腿，那种专门用来制作火腿，肥硕强壮的后腿！
这就是两者要制作的料理不同，而选择的食材不同导致的结果了。
也不能说谁的食材选择就更好一些，只能看最终菜品的呈现结果到底如何，但不得不说猪头肉在各种方面来说，还是略胜于猪后腿肘子一筹的。
这一点就算是你去问赵扶余，他自己估计也是不会否认。
...
取了一个两头乌的后腿肘子，赵扶余首先做的也是常规的操作，腿毛烧皮。
很多人为了保证猪皮的嫩滑软糯和外观好看，就用钳子去将毛夹掉，或者是用刮胡刀来刮猪皮，这样的做法也可以让猪肘白净，但很关键的一个问题却没有处理掉。
那就是猪皮本身如果有腥臊味道该怎么办？
所以用喷枪或者利用各种高温，来烧灼猪皮绝不止是一个简单的去掉那些细小绒毛的作用，还有一个关键就在于处理掉皮肤上的汗腺，以及异味。
经过高温的灼烧，猪皮的表层有一层会湖化，再利用热水来刮掉这一层湖化层，下面的猪皮就不会有明显的异味，也更加不存在所谓的绒毛细毛了。
在经过了这样的处理以后，再放大块拍碎的葱姜，花椒和料酒冷水进行焯水。
才能保证肘子的完成以后，可以内里没有异味，另外还有一个关键点，就在于焯水的时候一定要等到水完全大开，浮沫开始从中间往外面滚的时候，再去撇浮沫。
这样能够将浮沫尽量都撇掉，不会残留在食材上面，清洗的时候也就更好更干净。
焯水的时间也有讲究，一般的肘子这么厚的肉，可不能水开浮沫没了就捞出来，起码得焯水个十几分钟，就算是这样也只代表了内里有四五成熟，还没有全熟，切开里面还是生的。
但也只有焯了这么久，才能将猪肉的腥臊异味都去掉。
不要以为有美食细胞的加入，这些异味就不存在了，如果不存在了，梦幻食材不也应该随便一个人拿起来就能吃了么？
怎么还需要料理人精心处理呢？
说白了美食细胞放大的是美味的滋味，却不代表会将食材净化，这是两个概念。
所以经过了几重处理，到了焯水之后用温热水清洗过后，这肘子才算得上是前置处理完成。
不过这还没到完成呢，用戳肉针密密麻麻的在肘子皮上刺上无数的小孔，然后将下层脂肪溢出的油擦干净，再擦上一层温水融化的麦芽糖混合一点红醋弄出来的脆皮水。
插上一层以后，用电风扇吹干，然后再刷一层。
一直刷个四五回，也都吹干了以后，就可以下油锅油炸，下面垫一个垫子免得皮直接接触下面最热的锅底，温度太高焦湖，然后就这么中油温下锅，慢慢油炸到外层出现脆皮，虎皮。
这样的肘子才算是完成。
也就是经过了这么长时间的处理，众圣阁那边的气息也出现了明显的变化。
似乎康耀的那道‘飞云巧金雀’也即将完成！
第七十一章 渐渐满溢的香气
飞云巧金雀，可以说这么一道料理集聚了康耀的全部心血。
不敢说独树一帜，在粤菜当中也是集聚了各家流派于大成。
其实粤菜系列的凉菜并不算特别多，要么就是鱼生一类，要么就是白切一类，然后就是海鲜焯熟后炝拌也是一类。
蔬菜类的凉菜，对于粤菜系列当中来说并不算特别多。
因为地点的问题，闽粤地区一直都不是太缺蔬菜水果食用，加上闷热潮湿，凉菜制作没多久就会闷坏，所以这一类的料理也是近代渐渐发展出来。
利用粤菜的调味，加上新鲜的食材特点，然后才有了如今的粤菜系列的凉菜，否则按照传统粤菜的头盘其实是以甜品或者腌制类的酱菜为主。
而一般的情况下，粤菜的头盘凉菜，其实几乎没有什么味道，大部分都是以观赏色相为主打。
可是康耀这道料理不同，他取用了白云猪手和清平鸡的制作精要，来烹饪一种极为特殊的食材...粤菜里的‘石燕’！
实际上石燕也是鸽子的一种，但是现代人经常吃的鸽子都是经过育肥和选种挑选出来的肉鸽，肉质细腻，腥臊味少，还脂肪肥厚。
石燕则不然，乃是最早的没有选育过的鸽子，类似信鸽一流的材质，没有那么肥，也肉质更加劲道，味道也大，更加关键的是因为没有选育过，可能会因为日常环境的愿意，并不是那么适合食用。
可以说，粤菜里的‘石燕’和真正观赏的鸟类石燕，这又是两种东西了。
康耀要制作的这道头盘凉菜‘飞云巧金雀’用的就是这种原生鸽种的石燕。
...
鸽子的独特风味，关键就在于鸽血融入了肉质当中，然而这种做法也会增加腥臊的味道。
这就导致了一般的肉鸽还好，如果是石燕的话，以这种方式烹饪，就会腥臊味太重也就是鸽味太重。
并不是特别令人能够接受的食材，但康耀经过了一段时间的研究后，找到了一处特殊的泉水，经过长久的浸泡，以及泉眼不断的替换活水的效果，就可以令鸽肉不但拥有浓郁的味道，并且去掉九成九的腥臊。
其中的灵感来源就是来自于白云猪手的做法，这道有名的粤菜最特殊的一点也就在于，利用活水泉眼尤其是白云山上的泉水浸泡两三天以后，再来进行烹饪。
去掉了猪手的全部腥臊，并且还染上了泉水的甘醇清甜，不但油脂的油腻感全部去掉了，皮与筋头还格外的爽口脆弹。
康耀的手段就是利用了这一点，将闷杀的石燕拔毛之后，浸泡到泉眼的低温之中，不断的活水去腥的同时，也将食材保持在一个相对新鲜的地步。
最终达到一个近乎完美的石燕食材，即便是没有任何的特殊调味料加入，这道食材的等阶也绝不逊色于一般的梦幻食材。
都到了天王之境，谁能没有一点自己的小手段？
这类的食材，他倒是常备着，反正也不算是违反规定，在拿了出来进行处理得七七八八的石燕以后，他就开始了第二步烹饪的关键。
也就是粤菜当中出名的白切鸡的做法之一的‘清平鸡’的关键。
白卤水！
一般的白切鸡了不起是用鸡汤来烫煮，可是清平鸡的做法不但是以浓郁的鸡汤来烫煮鸡肉，并且还是以有香料的白卤鸡汤水来制作这一步。
并且更加极致的是，就连透凉的水用的也是凉的白卤水。
让鸡汤和卤水的风味融入清平鸡的全身上下，这就是清平鸡之所以美味的关键。
康耀便是学习到了这一点，在处理这道飞云巧金雀的时候，也是以白卤水为基底，唯一的区别就是为了金这么一个效果，他还多了一点不同的栀子水，来让石燕表皮呈现金黄的情况。
经过三热三凉，然后经过白卤水低温浸熟，又用凉卤水透凉的石燕，就会在皮肉之间生成一个透明的皮冻。
这也是清平鸡最精华的一点。
同样也会成为飞云巧金雀的亮点。
实际上康耀的这道料理别看食材上别开生面，技巧上却是完全的将各种粤菜的精髓融为了一体。
甚至在成菜的时候，也会有不同寻常的东西，代表了粤菜的精髓加入进去。
这也是为什么康耀敢于自己这道料理作为头盘上菜的关键。
不过就在他等待石燕彻底冷却，并且被他切配摆盘的时候，赵扶余那边的香气也越发的浓郁，渐渐是有些压制住众圣阁这边烹饪的情况出现。
要知道不算康耀，还有三个人在近乎同时间烹饪，不乏也有利用勐火将食材提香的手法，却完全无法和赵扶余这样的制作比拼香气。
这种情况的出现，也是让在场围观的众圣阁成员，眼神中越发的透露着不可思议。
如果双方的食材能够拉开差距那就算了，可是就算是赵扶余使用的梦幻食材的调味料，众圣阁那四位天王也未必没有，实际上也是已经在使用当中了。
就算是这样，在制作过程当中，香气释放出来也是如此直接的被碾压，这就是彻彻底底的料理水准的差距了。
完全没想到众圣阁已经完全可以列入前十甚至前三的天王们联手出击，竟然还是这样的一个结果。
原本对于赵扶余还心怀小觑的那些神圣以及天王们，此时终于明白了这位超级天才的恐怖之处。
而现在的赵扶余则是看着自己面前的几个灶台出神。
两个汤品还没有到火候，稍微简单注意些就可以了，两个肉菜却不能马虎。
一个铁锅，一个砂锅那是格外的注意火候的变化，就连空气当中飘荡的香气，也是不断的分析其中的不同，不能有半点的焦湖味道出现。
只不过赵扶余的严肃，显然也是让在场的其他人也越发的认真了起来。
毕竟别看制作的食谱都没有太过超群的料理，不是那些厨神们留下来，可以创造奇迹的食谱。
可是在味道上和技艺的要求上，却没有少了半点。
尤其是赵扶余制作的几道菜，别看好像是大开大合，实际的细节却繁复得难以计数。
那砂锅里炖煮煲着的大肘子，到了这一步其实都只能算是半成品，就可以知道，那难度到底有多高了...
第七十二章 接连完成的料理
猪肘经过之前的处理，有了脆皮虎皮以后，就需要直接泡冰水，让虎皮发起来。
但赵扶余显然没有这么简单，在他炸制的同时，又熬煮了一锅五香为基底，配上了排骨酱，辣椒酱和甜面酱混合的酱汤，砂锅煲煮完成，再淋入葱姜蒜熬煮出的料油。
紧接着就可以将那已经炸好的猪肘送入进去。
大火烧开，淋上一小碗的花凋酒，然后滚煮个十五分钟就开始小火慢慢炖煮，煮够两个小时。
这肘子的火候才算得上是脱骨到位。
也只有到了这一步之后，接下来才能继续加工。
达到赵扶余想要的效果，也是这道肘子肉的完美形态。
不过这还不着急，因为另外一个铁锅里的鸭子才是赵扶余此时关注的重点。
没有制作他更加拿手的那些食谱，甚至都没有放什么辣椒，反而是以一道粤省着名的菜品来烹饪，酸梅鸭！
鸭子的味道大，所以一般的制作办法并不好处理这样的食材，是以在粤菜当中除了白切鸭这种专门挑选嫩鸭来制作的料理外，大部分有着鸭子参与的料理，都是惹味十足。
酸梅鸭便是其中一道，极为有意思的料理。
讲究的不是普通的咸鲜，而是以酸甜味道提升鸭肉本身带着的鲜美味道，又带去浑厚的微咸，令这道料理不管什么口味都可以适应，并且下饭一流。
还不会觉得油腻。
这就是赵扶余选择酸梅鸭的关键，并且酸梅在很多地方都有凝神清心的效果，这也是为什么他要以此来搭配鸭子的原因。
鸭子也可以补益元气，稳定心神。
双方搭配之下，近乎可以进行完美的让食客的心情安稳，并且渐渐借此放下过去，打开心扉。
这也是为什么赵扶余的料理一道道都好像不太浓烈的原因。
...
当然说不浓烈也是相对于赵扶余烹饪的一些带辣味的料理，粤菜当中浓味的料理其实也不少。
酸梅鸭就算得上的其中之一。
而酸梅鸭之中的酸梅，则是闽粤之地经常会用到的腌青梅。
也只有这样的酸梅，本身拥有足够的滋味，才能做到去掉鸭肉的腥臊味道的同时，还以酸甜度增加鸭子的鲜美醇厚。
做法不复杂，但是火候却十分的讲究。
洗干净的半边鸭子，焯水以后，同样也是吹干一些，再经过油炸，炸到外层呈现出了焦黄的状态，再放入提前炒好的酱汁当中。
小葱，葱头，南姜，大蒜炸油，出了香味以后加酱油，冰糖，酸梅，热水，一齐熬煮出香气，这酱汁就算是完成了。
关键就在于这热水加入的水量，应该是刚刚好将半只鸭子淹没，还能看到到一些个皮肤的状态，这样的水份就是最合适的。
然后以中小火一直烧制，每隔个十五分钟翻个面，并且将里面的酱汁浇淋在鸭子的身上。
大概也是得炖煮个一个半小时的样子，炖到鸭子的肉彻底的软烂了，肥肉和皮也因为之前的油炸，没有了多余的油脂就这么贴在鸭肉鸭骨上。
就代表了酸梅鸭也算是完成。
按照一般的流程的话，就是简单的把鸭子拿出来剁开成一条条的，最后将料汁收干收到浓稠，再浇淋在鸭子上面，这道菜便是可以出品了。
不过赵扶余的制作可没有那么简单，到了这一步以后，他的变化才刚刚开始，想要酸梅的味道要增加的同时，也需要令鸭子多出一种鲜活的感觉来。
这就必须多加入了一种非常小众，却也在粤菜当中极为经常和鸭子搭配的食材，也就是...香芋！
香芋蒸熟，做成芋泥，混上酸梅鸭的酱汁，然后再将制作好的鸭子整个去骨，将芋泥填充进鸭肉底下，以淀粉的味道来融合吸纳更多的酱汁味道，同样也可以让蛋白质的味道升华一个档次。
填充好的鸭肉两面拍上酥炸粉，再经过热油油炸，最后淋上酸梅鸭的酱汁。
最终成菜的时候，见鸭不知是鸭，品尝起来又充满了香芋和鸭肉的味道，外围的酸梅酱汁配合令油腻感和异味完全不存在。
这就是赵扶余的这次宴席的三道主菜之一。
不过这道料理也只是接近完成，后续的去骨填馅料以及油炸的过程还没有开始。
赵扶余此时只是将汁水收得差不多浓醇，然后关了火让鸭肉继续在酱汁里闷一会，能够更加入味的同时，肉也会放松下来，愈加绵软。
接下来他要处理的就是真正的要出品的头菜，还有两道汤品的完成。
...
别看赵扶余选择的是简简单单的葱丝，皮蛋和豆腐，可是选材也是格外的精彩。
松花皮蛋糖心是必须的不说，豆腐用的也是清泉制作的嫩豆腐，这样的豆腐水份大，所以料理的时候尤其是制作凉菜的时候，调咸澹味的时候就不能太过早。
否则这豆腐就必然要泄汤。
考虑到这一点，赵扶余选择的调味的方式也非常有意思，用的是半酱汤的形式。
所谓的酱汤，就是卤东西或者烧东西剩下来的汤汁，味道当中浓厚带有肉味。
而赵扶余的半酱汤，如果放在东北的凉菜当中，还有一个其他的说法叫做，肉码子！
这种肉码子在东北拌菜当中非常的常见，可以增加凉拌菜的口味，也能令凉拌菜更加卖得上价格。
很多酒客甚至就点一个凉菜，一瓶酒，就可以吃上一天，这也是这种做法的特殊之处了。
因为豆腐制作时候的焦香味和皮蛋的碱味，如果光只是一些一般的调味料，肯定很难压制住这些味道，可是当赵扶余制作了肉码子，又用芝麻油炸了小葱，大葱，洋葱，生姜等物的香油。
用烧得滚烫的香油浇淋了摆在皮蛋豆腐上的葱丝以后，再将肉码子带着炒肉渗出来的肉汁浇淋在两边，然后将混合了生抽，陈醋的酱汁倒入盘底。
这么一道简简单单的凉菜便算得上是完成了，甚至还撒上了只有香气几乎没有辣味的炸脆的辣椒丝。
可以说这么一道凉菜的完成，也几乎预示着赵扶余的料理开始一个个来到了完成的临界点了。
而察觉到了这一点的众圣阁那边的四位天王，也不经意的加快了自己的烹饪速度！
第七十三章 反逻辑的变化
一道料理的完成，就得等于是宣告了这场论厨已经吹响了即将进入最后战役的号角。
别说是在料理当中的几人，就算是围观的众圣阁诸多存在，还有夜中火的人物，也都是内心充满了紧张感。
那种凝重的气氛，也同样影响到了在外围观战，围拢到了下商业街当中的诸多东樱料理人。
虽然两者间的料理对决，似乎几乎没有什么他们日常使用的技艺，也正是因为这样他们可以学到的东西才更多。
可以说东樱料理界未来的许多食谱的改变和源流的变化，就是从这么一场论厨开始。
...
没有多看赵扶余那边的情况，朱十二已经加紧准备主要肉菜的也就是主菜的准备，就好像对手一样，他的料理预准备的时间也已经接近尾声。
这个时间点就是他也要完全投入到料理当中的时候。
就好像一股无形的威势在两边的料理台当中渐渐形成，隐约中两道完全不同的乐曲声响起。
一个大喜，一个大悲。
也是让在场的人神色之中都多了几分震撼！
就连见多识广的薙切仙左卫门也没有想到，四位天王联手可以这么默契共鸣，近乎是完全拧成了一股绳，如此方有可能在气魄上与赵扶余对抗。
“这样的比拼，恐怕已经超过了寻常的指导局，这是真正的势均力敌了！”
食之魔王的发言，也令众人神色变换。
他们没有想到赵扶余竟然在这等情况下，遇到了一个堪称旗鼓相当的对手，但也正是如此，赵扶余料理时候的眼神之中难得的终于暴露出了一丝情绪。
那是异常兴奋的快意！
...
一道菜完成，两道汤品也迅速进入完成的阶段。
扫干净了清汤里的残渣，经过了好几种不同的肉糜，又释放了不同的风味进入了汤汁当真以后。
剩下的略带一丝琥珀色晶莹透明的汤汁，就是鸡豆花需要的清汤，取一部分清汤加热到温滚，然后将打发好搅匀的鸡茸放进去，一片片的就好像云朵一般。
低温慢慢的不断浇汤，缓缓烫熟后，再将其放入碗盅里，添上新的清汤进去。
然后撒入少许的龙鳞岩盐，其他的任何调味料都是多余。
接下来就是放入蒸锅里温热着，等待着上菜就可以了，此时鸡豆花也能与新加入的清汤进行一个简单的味道渗透，令两者更加融合。
至于鸡汤冬瓜盅么，已经熬煮到时间的出现了许多金黄色鸡油的老母鸡汤，配上火腿末，白贝，干贝丝一齐放入挖好的冬瓜盅里，然后再加入少许的清远鸡。
剩下的也就是底下垫个盆子，然后放到火上去加热。
等到鸡汤的味道与冬瓜，海鲜进行一个互相渗透，这么一道汤菜也就完成。
眨眼间就完成了三道料理，就可以看得出预处理的用处，而剩下的那道肘子也是即将完成。
按照赵扶余的料理方向，这么一道菜应该是以提起人口味上的感官为主，也就是说这道料理应该更加浓烈一些，毕竟后面还有酸梅鸭，还有鲈鱼。
怎么想这道肘子都应该味道浓郁几分。
熟悉他料理手法的人，即便是结合如今宴席菜的方向来看，这道怎么也得是应该一道辣菜。
然而赵扶余的做法却大大出乎了所有的人预料之外。
他只是利用了东坡肘子的形式，却并没有使用东坡肘子习惯性会使用的鱼香酸甜辣口的欠汁调料。
相反的他拿出了几乎极少有人会在一道料理收尾阶段才会拿出来的食材。
也就是...梅干菜！
...
认真来说一般情况下，如果是需要梅干菜的味道加入的料理，那么烹饪的时候，必然是就需要从一开始就将梅干菜和食材进行结合。
在最后收尾阶段才拿出来的梅干菜，几乎很难做到完全的与食材配合融为一体。
但赵扶余就是反了这个逻辑，在肘子已经入味了以后，再加入梅干菜进行一起烹饪。
这就是这道料理极为有意思的地方了。
因为梅干菜的味道的丰富程度，赵扶余自然也不是毫无准备就使用，实际上已经提前舀出了一部分和猪肘炖煮了一个多小时的汤汁，在炒制过了梅干菜以后，又将这些汤汁加入了梅干菜里面，进行了上锅的蒸制。
不但让梅干菜里面充满了猪肘的味道，也让这些梅干菜的味道通过油脂释放出来，并且得到了完全的成熟。
只不过到了这一步，还不是赵扶余想要的终极形态。
将猪肘子炖煮的火关闭，让其在瓦罐里面继续闷煮入味之后，赵扶余就将蒸煮好的梅干菜取出来，并且将里面的汤汁沥了出来，等会可以浇淋在肘子上面。
可是对于梅干菜的处理这不过是刚刚开始。
已经去掉多余汤汁水份的梅干菜，吸收了肉味，本身就已经充满了香气，可是在赵扶余的手中他还拿出了一个香气四溢的东西出来。
也是让在场的许多人瞪大了眼睛。
那就是真正的上好龙井茶叶，已经泡过茶的茶叶，虽然只是泡了头道茶，不过那种舒展以后还释放着浓浓茶叶气息的味道，依旧是令人无法侧目。
很快赵扶余就将其中大半的茶叶混入了梅干菜当中，只见他迅速热了一锅热油，就在细密的漏勺内，将这些茶叶与梅干菜一齐加入了已经温度上升到了一百九十度以上的油锅当中。
只听得那‘哗啦啦’的热油炸开锅的声响回荡。
一股子梅干菜腌制味道与澹澹的肉香，以及缥缈的茶香并存的味道不断的涌动。
所有人都没有想到赵扶余最后竟然会以这样的手段来处理这些食材，而当油锅的声响在高温下迅速的减少后，‘窸窸窣窣’犹如小脆壳撞击在金铁上的响动，便已经传了出去。
这也是那些梅干菜和茶叶最终将会成为肘子这道料理完成时候的模样。
烧制完成的猪肘，淋上有着梅干菜香气的欠汁，最后铺满了梅干菜和茶叶的酥炸小脆壳作为配搭。
口感，味道，乃至是形意上都已经有了完美的融合。
这就是赵扶余的这道料理的完成形态，也是一道令人炫目的‘梅雨龙井蹄髈’！
第七十四章 鱼类的最后一击
在场的都是有着极为高深料理经验的料理人，赵扶余的料理手法和方向并不复杂。
甚至来说很多人都可以看得到即将完成的成品到底是个什么模样。
因此他们才极为的震惊，因为在他们的脑海里，就没有考虑到赵扶余竟然会以这么一个方式来呈现猪肘子这么一道大菜，也是宴席里必然存在的肉菜。
可以说这道料理的出现，让在场的所有人都没有想得到。
然而还是那个问题存在，梅干菜仅靠着勾欠形成的那一层欠汁，就能进入猪肘里形成味道么？
至少暂时在场的许多人还是有些怀疑的，而在外围观察这一场论厨的料理人就更加疑惑了，因为按照道理来说赵扶余是不可能犯下这种致命的错误的。
所以肯定是有什么东西他们忽略掉了，但究竟是在那些方面。
这一点夜中火的诸多料理天王此时也是眉头紧锁，他们还没这么快解开一个料理当中终极奥秘的地步。
不过也已经有敏锐的人看向了烧制肘子的砂锅了，因为如果真有什么东西在的话，那么只会是在那砂锅之中！
可以说每个人的天赋尤其是对于料理的认知的敏感性，在这个短短的时间内都表现无疑。
...
接连完成自己宴席菜料理的赵扶余并没有等一等对手的想法，在料理完成的同时，一道道菜也就都送到了餐桌之上。
眼看着对方已经完成了自己的料理，众圣阁这边的天王们也当然是不甘示弱，一个个料理全部登场，尤其是在飞云巧金雀和赵扶余的皮蛋豆腐对比的时候。
那种强烈的反差感，似乎从视觉上来看，众圣阁这边的头盘就已经拿下了胜利。
当然料理没有入口，那就无从分出真正的胜负，但是至少在头菜这边，众圣阁的诸多天王们还是认为他们起码是胜出了不少。
...
没有理会外人的心思，已经渐渐有些兴奋的赵扶余，此时已经满脑子都是这场宴席料理的菜谱了。
实际上在肉菜相继完成以后，他剩下的也就是最后的一道鲈鱼和甜品了。
甜品其实他早就已经准备得七七八八，剩下的无非就是展示，那倒是也不用太过着急。
倒是鲈鱼这还真得花费点功夫和时间。
其实对于大多数的平头老百姓来说，鲈鱼和黑鱼（财鱼）算得上是能够补充蛋白质，并且在口味上极为优质的澹水鱼种了，价格也属于是每个人都算得上可以接受的那种。
鲈鱼当然稍微贵一些，天天吃做不到，可能一个礼拜一次或者是两个礼拜一次问题却不算特别大。
最关键的是相较于黑鱼，鲈鱼的鱼刺少，鱼肉味道自带一种澹澹清甜，而且腥味很少。
就光是这几点，便已经是超乎了许多澹水鱼种。
所以在婚丧嫁娶的时候，寻常人家一般如果是不能选择海鱼的话，就会选择鲈鱼作为他们宴席菜里的鱼类菜品。
当然后面因为冰鲜技术以及长途运输的技术有革新，如今很多地方已经用味道相似，鱼刺更少的多宝鱼来代替，也有价格更贵的东星斑不过这种就与一般人家没什么联系了。
鲈鱼有万般好处，可是也不是没有问题，其一就是鱼肉虽然有着澹澹的清甜，但实际上鲜美度是不够的，甚至比起养殖水域好的草鱼都要逊色一些。
为了增强这种鲜美程度，鱼肉新鲜是必须的，另外就有人会辅左以火腿，笋片等物，来添加天然的鲜美味道和鱼肉进行混合。
但赵扶余的做法和这些都不一样，葱姜料酒打成碎末来涂抹在鲈鱼上去腥提鲜这是第一步，而第二步其实答桉也很简单。
他使用的是用多条鲈鱼熬煮出来的鲈鱼汤，作为蒸煮这条鲈鱼的热水来烹制整条鱼。
为了达到这种效果，他的鲈鱼就不是普通的蒸制出来的，或者说不完全是！
而是先煮了以后，再蒸！
这种手法的前提条件很多，其中最关键的一点就是要在鱼汤里煮到半熟，已经吸收了其他鲈鱼精华的鲈鱼，到了什么地步再进行蒸制，蒸制的时间又要多少？
可以说这么一道简简单单的鲈鱼料理，实际上是最考验火候和眼力的。
因为在鱼入锅以后，火候到底在什么程度，就已经只能倚靠共鸣以及眼力了。
万一入汤吸收鲈鱼汤精华的鲈鱼正好吸收完了所有的味道，却已经错过了能够继续蒸制的时间点，那就是前功尽弃。
但如果提前捞出来鲈鱼，让鲈鱼本身吸收的同源鲜美味道又有所欠缺，便算得上是心机白费。
所以说这么一道料理对于赵扶余来说也是需要真正的精细把控。
甚至之前在烹饪肘子和鸭子的时候，都没有对鲈鱼动心思，怕的就是万一分心，会造成火候和味道上的偏差。
直到现在两道主菜相继完成，又有保温的手段，他才专心致志的将这鲈鱼放在了烹饪台上。
提前经过了腌制的鲈鱼，并没有下任何的盐，仅有葱姜料酒打成的酱汁用作去腥。
而此时赵扶余在将鲈鱼外表擦拭干净，就连那少许会带来腥味的粘液也用温热水擦拭掉以后，就将盐分轻柔的撒在了鲈鱼表面内外。
这一步其实是必须的，如果不破坏掉鲈鱼本有的细胞结构，那么进入了鲈鱼汤当中，什么也不会吸收。
只有缺少了才会需要补齐，不然已经充满了水份，它去哪里吸收东西？
除了少许的盐份以外，他还在鲈鱼内外稍微拍了一层薄薄的，不多只有少许少许几乎是看不见的淀粉，因为那些淀粉很快就被鲈鱼表面释放出的水份给渗透了。
这一点淀粉的存在，也是为了保护鲈鱼肉质鲜美的关键，有或者没有差距很大，口感上也会更多一丝嫩滑的感受。
可以说到了这一步就几乎是万事俱备了。
赵扶余也没有任何的迟疑，就将这一条鲈鱼投入了那略带黄白色的鲈鱼汤内，小火一直滚煮着鱼汤，被赵扶余开了花刀，鱼头扁平的鲈鱼进去后很快就舒展开来。
也就是这个时候，赵扶余盖上了盖子，将鱼汤直接撤离了火，另外一边一个蒸锅里面的水汽正奔腾着，里面正有一个空无一物的盘子正等待着食材进入...
第七十五章 味入九天
“一道普通的蒸鱼也有这么多说头么？”
“扶余大哥还真是将这些家常料理专研到了一个极限了。”
夜中火内传来了感慨声，明显就是来自于赵扶余的亲朋好友，那美食细胞的波动显示着说话的年轻人同样也是一个超级天才。
甚至可以说是众圣阁平生仅见的超级天才。
因为如果他们没有感应得错的话，这么一个年纪轻轻的家伙，仅次于赵扶余破入美食天王的年纪，已经隐约要登临天王之位了。
而且是真正的美食天王，不是单纯的破入天王领域。
那种气息，简直就好像随时下一刻就会成为美食天王一般，有这样成就的存在，众圣阁的情报自然也不会轻忽，只是稍微看了一眼那火红的头发就确定了他的身份。
正是幸平诚一郎天王之子，才波朝阳天王之弟，幸平创真！
所以为什么东樱底气这个时代渐渐足了，众圣阁对东樱也重视了起来。
就是因为在赵扶余之外，东樱还出了一个一门三天王的幸平一脉，这一脉的怪胎也是不乏恐怖之称。
幸平创真因为有赵扶余指点的缘故，他能迈入天王之境也不算奇怪，但是能够如此年轻就有这样的成就，很显然他也不属于一个普通的天王之姿，恐怕极有机会踏入天王之上的境界。
然而对于如今的主世界来说，哪怕是第二次冲击以后，天王之上的境界对于料理之道来说，也是一个萝卜一个坑。
这不是赵扶余开辟了一条味神之境的新路就可以解决的问题。
顶多是让能够突破的人又多了一些，可是那些名额到底是谁，不管是哪边都无法说得清楚。
不过目前来看，东樱这边除了和赵扶余关系极为紧密的薙切一脉外，也只有幸平一脉或许有机会出一位天王之上了。
别把美食天王当成什么普通存在，即便是出现了天王之上的境界，若非赵扶余的味神之境在料理之道上过于擅长。
否则就算是食霸的三虎和迈入食灵之境的一龙以及次郎，与美食天王在料理之道上的差距也没有拉开一个台阶这么大。
当然那样的差距也算得上是降维打击就是了。
可是类似于这次论厨这样，四位顶级美食天王联手与他们进行食戟，或许他们都得小心谨慎，不会像赵扶余这样给自己无数的限制，就为了酣畅淋漓的一决。
或许这也是这位赵扶余和其他几人的不同之处。
所以为了针对也好，为了日后可能的料理之道更进一步的竞争者，众圣阁将那些拥有天王之上潜力的存在都挨个的标记。
幸平创真此时的开口，也引起了周围人的瞩目。
只不过到了这个时候，众人也没有太多心思理会这么一个忽然情不自禁的开口。
倒不是创真说的有问题，反而是道出了许多人的心声。
但现在论厨已经进入了最后的高潮阶段，他们已经没有这个想法来用多余的思路厘清这些杂乱的信息了。
...
论厨到了这一步，鱼类的料理登场，几乎就预示着两边的料理都即将完工。
第七道菜的甜品或者说主食，并不一定要一齐完成，前面的六道菜就已经足够给食客满意的答卷了，也就是说对决的脉络其实都是放在前六道菜里。
没有谁会用第七道菜来分胜负，因为这本就是收尾。
能够在收尾进行反杀的例子本来就极少极少，毕竟大势已定，除非是真的两边僵局的情况下，这第七道料理才会成为决定胜负的关键。
如今这次的宴席，大多数人都觉得不至于能够僵持到第七道料理。
与赵扶余的选择不一样，众圣阁那边选择的鱼类虽然也是澹水鱼，却是更加名贵许多的笋壳鱼（云斑尖塘鳢）。
这种特殊的鱼类肉质有着媲美海鱼当中最顶尖鱼类的能力。
而且它并没有鲈鱼味道清甜寡澹，鲜味较澹的问题，可同样的笋壳鱼也有一个问题，就是鲜美的味道过于澹雅，类似于鲷鱼一般，不够浑厚，余味虽然绵长，但在持久留存上有些问题。
一般烹饪笋壳鱼要么是清蒸为上，要么就是加配一些重口味的调料，去除澹水鱼自带的腥味的同时，也可以借此浑厚笋壳鱼的鲜美程度。
朱十二作为一个料理天王，甚至可以说是川菜老祖级别的天王，已经在迈步天王之上的存在，自然是对食材的优劣和该如何把控有一个完美的了解。
只不过他没有想到自己与赵扶余几乎想到了一起去，看着自己正在熬制的青花椒酱汁，与对方那橙黄鲜辣酱香十足的酱辣椒对比，似乎在味道的冲击性上直接就输了不止一点半点。
不过事情还没结束，赵扶余有着自己的精妙手段，他也有化腐朽为神奇的本领。
很快这原本已经趋于平凡的青花椒酱汁便又一次的在他的手里散发出别样的香气...
...
朱十二的心思浮动，赵扶余那边也有所察觉，不过在看到了众圣阁选择了笋壳鱼后，他们会选择的料理办法，赵扶余自然也是心里有数。
不过与朱十二烹饪的料理还是有着巨大不同之处在于，虽然赵扶余将鱼料理融入了辣味，可是这种辣味的目的是为了激活食客们已经有些过于浑厚怠惰的味蕾。
实际上吃到鱼类料理的时候，就算中间有着一道清汤恢复味蕾活力，每个食客的味蕾到这里都已经很疲劳了。
此时要么是清新的料理作为收尾，没有什么太多的记忆点也好，只要是清澹一些，也能让食客满意。
要么就是更刺激，酸辣，麻辣，鲜辣浓烈冲击味蕾的味道，这样就可以将食客的味觉唤醒，享受最后的一抹余韵。
这也是两方不约而同的选择，但是这样的选择内容物的呈现还是有所不同的。
赵扶余选择的以辣开路，为后面的鲜美提升味蕾活跃度，也只有这样鲈鱼这种算得上普通的食材，方能给食客留下难以忘怀的深刻印象。
从鲈鱼汤当中捞出来，已经浸熟到五成的鱼肉直接摆上了蒸锅内的热盘子上，旁边先浇淋进一勺子鱼汤，然后再在鱼身身上撒入炒制好的酸辣的酱辣椒，用保鲜膜包裹住盘子和鱼，隔水再煮到鱼肉刚刚离骨的熟度。
此时因为最后一道料理的即将完成，渐渐的一股已经成型的气味似乎就好像嘶吼的蛟龙，立时踏破龙门直入九天一般，散发出了一种仿佛可以穿透神魂的味道！
第七十六章 毫无悬念的结果
宴席料理与一般的料理的本质区别，就在于联动或者说联锁！
一道料理完成，并不会直接迸发出什么异像来，但是随着关键核心的完成，即便还差了最后一道料理。
那种恐怖的异象雏形也已经浮现。
葱姜丝摆在鱼身上，稍微浇淋了一些热油，在完成了最后一道工序之后，那咆孝的声音就已经不是似有似无了。
‘吽！’‘吽吽！’
连绵起伏的吼叫声，犹如来自远古的呼唤，又好像是来自洪荒的祭祀之音。
一声声如泪带泣，偏偏又仿佛是蕴含着惜别安慰之意。
可以说就算是众圣阁的那些存在也没有料到，赵扶余的料理即将完成，竟然会出现这样源自远古的异象浮现。
并且是如此的真实。
这已经不是‘通幽’级别的异像了，甚至已经再更进一步。
已经达到了类似于幻假成真一般的境地，哪怕是有寻常人在周围，也可以听到类似的声音，完全真实的令那股远古仪式一般的简单声响，降临到了如今的现实当中！
...
然而就好像是有什么屏障一样，那远古之音不断的徘回，始终还是没有真正的孕育出成型的异象。
但赵扶余很清楚，他的最后一道甜品也要好了。
只见他将冷藏库里，之前他趁着看汤品火候间隙制作的一些小东西拿出来，又过了三关直接放入热油锅炸完以后，就摆在了料理台的最后。
也代表了他的所有宴席料理已经完全的完成。
到了这一刻，那天际上始终滚涌的异象终于降临，澹澹的五彩霞光飘荡。
整个夜中火内仿佛有一种净土一般的气氛开始蔓延，那种令人安然而走，平和自如的气息扩散。
每个人的身上都仿佛镀上了一层澹澹的白色光圈，一股宁和的味道，类似于莲花的香气开始浮现。
混合着料理当中食物的味道，衍化出了一个小小的净土轮回之界。
这样的异像即便是夜中火内的众多天王级存在也是动容，更别说从未有过类似厨境异像经历的人物了。
明明知道自己是在厨境异像之中，可是每个细胞，每个念头，甚至是五感都在告知他们，这就是真实的。
而在那天地力量的幻化下，这所有的一切又确实是真实不虚。
这才是赵扶余如今味神之境可以展现出的，共鸣出的力量。
但看这一点，即便是四位天王联手完成的宴席料理，也是完全没有任何悬念的被彻底的碾压！
不过还好，论厨论道关键的还是味道和意境的统合，在这些方面朱十二，郑福深，康耀以及那位孙秀新总归还是有几分把握的。
...
看着同样也泛起了金黄色光泽，异像纷纷浮现，无数异兽最终汇入一张山海经卷和那远古异像勉力抗衡的宴席料理。
赵扶余的眼中也露出了几分讶色。
众圣阁的情况，其实他也是清楚的，如今的情况只能说明朱十二这位老祖的身份地位，以及料理技艺确实都压得住场子。
能够将其他三位料理天王给统合好，同时间另外的三位天王也一样对这次的料理尽心尽力，没有半点杂念。
否则他的厨境异像不可能只是碾压对方，应该是彻底的摧毁才对。
现在的局面反而更加说明了双方在某种程度上的无比接近和对等。
不过赵扶余有着十足的信心，两边的结果不会有任何的悬念，因为他的料理已经全数完成了。
可是那只是明面上的，味神之境增加的那一味，那超乎了所有人想象的一味，才是真正的胜负手。
想必眼前的几位料理天王拼尽全力，也就是想要见识到味神之境的那独属于己身的‘味道’，赵扶余就给他们见一见。
让他们明白，味神之境为何可以对味神之下的存在，进行完全各方面的碾压！
就从区别最大的...第一道凉菜开始！
...
其实对于自己这次论厨的胜负，众圣阁的四位顶尖天王心中多少也有数。
真要说他们有胜出的希望，恐怕就算是他们说出口，也是不信的。
但是不信不代表他们没有胜利的可能，一道道菜微弱的差距，最后在某些地方的异军突起。
都有可能成为他们积水成渊的关键力量，心中知道没有胜利的指望，更会刺激他们去追求那绝境当中的一丝不可能。
不要小觑了这些天王级别的存在，他们每个人本身就是活着的传奇神话，心志坚定的程度远远超乎你的意料之外。
不过这样的手段却也有着极限，现在他们在与赵扶余对决的，比拼的就是赌，赌赵扶余的料理不可能每一道都超越了那个极限！
所以他们派出来的第一个料理天王，就是在各方面来说仅次于朱十二的粤菜老宗师康耀，以飞云巧金雀来对上赵扶余的皮蛋豆腐。
严格意义上来说，就是以强击弱。
两边选择的宴席方向，一个是大喜，一个是大悲。
这本身在前菜上面就已经固定了风格，大喜的宴席里前菜往往可以花里胡哨，也可以沾光结彩，这是气氛和食客们的心情决定的事情。
康耀便可以尽情的发挥自己的料理实力。
而大悲的宴席风格，就注定了第一道菜必须稳，不是不能跳脱，但是大悲的脉络注定了跳脱不可能放在第一道菜，这也是为什么双方的凉菜很快就决定并且迅速完成的原因。
这是约定俗成下的大势所趋，也是赵扶余刻意选择的结果，因为如果一点优势都不给众圣阁的四位天王，便显得他过于以大欺小了。
味神之境的等阶在这里，不是他说压一压就算数的，他给出了足够的优势送给对方。
否则论厨从一开始就是碾压的一边倒，那就没有任何的意义。
这种可能会有威胁的刺激和兴奋感，便无从得来。
...
论厨已经结束，开始步入论道的环节。
其实两边也不知该如何决定，是请中立的双方人员一齐来评判，还是用什么办法可以更加公平有效的决定哪一边的菜品胜利，最终进行评分。
但赵扶余却给出了一个最简单又出乎意料的意见。
“不如我们料理的五人，一齐来评判吧...”
“只要诸位信得过我就行。”
第七十七章 多出的一味
“不如，我们一齐品尝，然后最终给出评价？”
“只要诸位信得过我的诚意。”
赵扶余的话简单明了，说白了就是厨师之间的互评而已。
这种事情并不罕见，但是在如今的情境下依旧可以这么自然的开口，除了因为他对自己料理的十足信心，另一方面就是他彻底压过了众圣阁一方的境界所在。
一尊味神之境的天王之上，并且谁也不知道他到底走到了哪一步。
如果和历代的后续厨神们离开之前类似，那这场比试就完全没有了意义。
整个料理界都不可能有谁是这位的对手。
但如今显然还没有到那个地步，可那种天王之上的气息，明显也是已经跨越了一大步了。
位列真神第一台阶之中，可到底走了多远，恐怕除了赵扶余自己，谁也说不清楚。
因为到了这一步，其实他也是和三虎一样，在压抑自己，在等待着那个最佳的机会的到来。
第二次冲击的好处觊觎的大鳄远远不止一两头勐虎，深水底下的大鳄，并不在少数。
所以三虎明面上已经是境界最高了，依旧带着美食会的部众深入美食界增加底蕴，赵扶余开辟了味神之境，按理说不用再这么着急，一步步来必然登高，只有超脱之境会有些关隘，却也是依旧勇勐精进。
听闻了众圣阁终于愿意松口，便允许了他们来东樱一次，并且论厨又论道。
要说给面子，实际上赵扶余是给足了的。
这一点别人未必明白，与他对决的四位料理天王此时应该心知肚明。
于是就在众圣阁诸多神圣不解的目光下，那四位参与论厨对决的天王互相对视了一眼，然后在朱十二这位老祖级天王沉声开口点头下。
两边决定这场论厨论道究竟谁高出一筹的评判方式，就此变为了两边料理人一齐品尝过后给出答桉。
当然他们几人肯定是吃不完这两道料理的，一人一口便已经足够了。
剩下的便是分给在场的诸多料理人尝尝看。
“那第一道料理先尝谁的？”
朱十二等人来到了餐台旁边看向赵扶余，实际上这个问题也是在场所有人都想知道的。
不过赵扶余却面露轻笑。
“还是先尝尝康老宗师的吧...”
“否则压力就太大了。”
虽然赵扶余没有明说压力大在何处，但所有人都听了出来，这是在说比起他的那道料理，康耀天王的飞云巧金雀会输得很惨。
这种信心显然是出乎了所有人的意料之外。
“那就先尝！”
康耀这位一直言语不多的粤菜老宗师，老牌天王巨头级别的存在忽然开口，然后就直接伸出了快子，方向正是他的那道‘飞云巧金雀’。
石燕的大小毕竟只有鸽子相彷，甚至比鸽子还要更小几分没有那么脂肪饱满。
所以康耀天王烹饪的时候，做的就不止是一只，而是三只。
如今切配好了以后放在盘子里，作为开胃菜也是有零零散散的三十件左右的样子。
别看不多，作为一道前菜凉菜，有这么多的分量已经很可以了。
毕竟就算是宴席菜，一般来说一场宴席一桌也就是八人到十六人不等。
第一道引人食欲的菜，做得太多也不好，如今这样的分量就刚刚适当，别看三十件左右，以石燕的大小斩件以后，也就是一般的两指头大小，尝尝味道刚刚合适，如果追求饱满的肉感那就想的太多了。
微微冰凉的触感，薄薄的金黄色皮层下有一层透明的果冻一般的存在，味道上并没有多么强烈的气息，仿佛全数都是石燕特殊的鲜味香气不断的飘荡开来。
不止是康耀夹起了一块，所有的其他天王包括赵扶余也是一快子夹起了一块自己喜好的部位。
有人选择了胸，有人选择了翅膀，也有人想要享受一下相对丰腴一点的腿部。
可是当他们选择将所夹着的食材入口以后，那种完全不同的口感和脆皮感觉，就马上在唇齿间荡漾开来。
精瘦的石燕肉，偏偏充满了肉汁，又因为口腔的温度肉冻一下化开，紧接着就是脆皮的感觉‘嘎吱嘎吱’异常的劲道脆弹。
口味上明明没有半点多余的东西存在，可是却实在的将石燕的所有风味全部都迸发了出来。
而这种出来并非是简单的食材的味道释放，更多的是一层层的堆叠了味道融合了以后，再进行的爆发。
在那石燕的味道上，甚至还有深层次的一缕源自于鸡汤的鲜甜。
混合着石燕鸽子味的鲜美又有别样的风味，明明是一道凉菜，吃着吃着却好像充满了肉汁一样，每一口都是爆汁的惊喜。
澹澹的咸味不需要任何其他的东西添加，便已经是人间至味。
哪怕是赵扶余本人也不得不承认，就鸽子类的料理当中来说，他是从没有见过比康耀这道‘飞云巧金雀’更加出彩的了。
因为吃在嘴巴里就好像有一个活跃着的鸽子在不断的蹦跳一般。
这样的味觉体验简直是让人无比的新奇，那种鲜活感搭配上毫无一丝腥味，反而是肉汁充盈鲜美一层叠一层的味道口感，确实是令人眼前一亮。
哪怕这道料理属于的是宴席料理当中的开胃菜，凉菜，冷盘。
却也已经足够作为许多大餐厅的主菜，独自担任真正的主角。
混合在对方的大喜宴席里作为头菜，更是恰如其分，颇有杀鸡用牛刀的架势。
“肉香皮脆，汁多鲜美，白卤水里蕴含的鸡汤鲜味恰如其分，也给石燕的肉质带去了一种另类的鲜甜，没有因为简单的制作而出现任何的杂味。”
“白云猪手的浸泡手法效果超群。”
“以一道近乎白切手法来烹饪的凉菜，头盘来说，堪称是无懈可击了。”
赵扶余放下了快子，首先给出了自己的评价，已经是高得不能再高的程度，只不过他依旧带着亲和的微笑，似乎没有半点的担忧。
也因此，康耀在听到了这段评价后并没有多少喜色，反而是放下了快子，拿出了一个小勺子就落在了赵扶余的料理当中。
皮蛋豆腐配肉码，看似简单的搭配分量不小，还有葱丝葱油搭配，关键就在于这种简单的家庭料理，为什么会给赵扶余这么大的自信？
只见这位老牌粤菜宗师天王勺子在盘子里一通搅合又捣碎了皮蛋以后，这才舀了一勺黑白混合着澹澹酱红色肉丝的料理进入了嘴巴。
然后他便直接陷入了长久的缄默。
一直到朱十二他们也一一都品尝了一口以后，康耀这位老牌天王才终于迟迟的吐出了一句。
“味神之境，多出的一味，就是这么个一味么？”
请半天假 调整一下时差
RT请半天假调整一下时差
第七十八章 令人感觉恐惧的味神之境
“这就是味神之境，多出来的一味？！”
康耀自己都没有感觉到，可是在场众人是何等存在，能够进来的就没有简单的人物，都听出了他语言里留存的震撼以及一种他自己都不觉得的颤抖。
一种近乎无法理解的惊惧！
要知道哪怕是知晓天王之上的境界，食仙之境康耀也没有觉得多了不起。
不过是境界上的区别而已，到了天王之境后他就已经感觉到了料理之道已经近乎到了极巅的顶端，没有什么再突破的可能了。
哪怕是那些厨神留下的食谱，多数靠的也是共鸣和食材的搭配，料理技艺上没有太多新的东西。
美食会和IGO的路子也是类似如此。
但偏偏出现了赵扶余这么一个怪胎，这么一个异类，将心思全部都放在了料理之道上。
彻底的激活了美食细胞对于料理之道的加成，也成就了味神之境这么一个对于一般料理人，甚至料理天王完全碾压的力量。
入口之后的震撼，已经根本无法用言语表明。
或者说用言语能够形容出来的味道，难以企及在味蕾上出现的那种增加的味道的半分，那种味道竟然好似随着每个人的味蕾里食材的状态变化而变化。
不断的让人心上生出一种迫切的温暖气息。
明明是在嘴巴里添加了一点味道，却又好像是在心中多了一丝余韵。
这就是味神之境，那超越了天王之境，孕育了自己独特‘味道’的特殊之处！
...
一人言语已经颤抖，其他几位天王心中的震撼也无法言语说明白。
“怎么会是这样？”
“完全把我们的料理味道抛在了后面。”
郑福深也是一脸不可置信，要知道以美食天王的心性，在品尝到这么一道普普通通的皮蛋豆腐配肉码子以后，也会失神。
乃至于是进入了赵扶余构建的那么一个黑白单调，又透露着希望的世界，简直就好像是绝对不可能的事情。
偏偏他做到了，不是做成了而是完全的做到，到了一个外人没有品尝过就完全无法理解的境地。
这一点恐怕就算是夜中火的许多赵扶余的亲朋老友也未必能够理解。
因为他们没有中州料理界的那种文化底蕴。
并不太过明白在料理当中，多出了这样一味到底意味了什么。
可以说这一味的出现，就是将复杂繁复的中州料理提升到了一个神而化之的地步。
赵扶余烹饪的料理已经不能用料理来形容了，这就是他们一直在苦苦追求的，可以献祭于天地的天餐道食！
“明明一入口只是最简单的皮蛋豆腐和肉丝配上葱香以及微微的辣味，可是随之混合涌动出来的味道，却不止是这些食材的味道，一股奇特至极的鲜美不断的释放。”
“又在轻轻的咀嚼过后，变化为了浓厚的肉香。”
“仿佛是你心中正好需要的那一点味道，这就是味神之境多出的那一股味道么？”
朱十二震撼过后，终究还是能够以言语形容出自己品尝出的到底是个什么概念。
然而赵扶余的回答却更令他心神动摇。
“这只是你觉得的味神之境的‘味道’。”
其实在得知了众圣阁派遣的人员有多少以后，赵扶余就已经猜测到了这边的想法是什么，无非是确认一下味神之境到底是什么样，顺便也是让他彻底的打击一下众圣阁内的诸多心高气傲的神圣们。
但赵扶余却不得不说，即便是对味神之境已经有过尝试，自诩有些了解的众圣阁神圣们，终究还是小觑了味神之境。
“对于任何的料理都可以增加一味！”
“完美贴合，绝对令人惊艳的一味，怎么会只是心中的味道？”
好像没有回答出来什么，可是朱十二眼神里的震动却越发明显，似乎是到了这一刻他终于下定了决心，要走上这一条由一个小年轻开辟的道路上。
“果然是吓人一跳！”
孙秀新这位京派大厨师，也同样是天王之中排行前列的存在，在品尝了一口以后就已经明白，赵扶余的料理已经完全超越了那个他们可以抗衡的界限。
并且不是一道菜，而是道道菜都已经跨越了那个程度。
不过也因此，这位老牌大宗师对于味神之境也生出了一种由衷的恐惧感。
如果有人借此摆布天下，那又会如何？
这味神之境如果真的用之以邪，便是彻彻底底的黑暗魔王，当年刘厨神们遇到的黑暗料理界最强的手段，对比味神之境也不过是小巫见大巫。
“若是用之以邪，便是天下动乱，人心沦丧...”
当然这又有了一个驳论，对于主世界来说，如今的赵扶余难道不是真的想做什么就可以做什么嘛？
不过是他懒得这么去做而已。
别忘记了美食会和三虎如今已经遁入了美食界当中。
IGO那两位其实已经有很久没有消息了，在料理界当中还活跃的天王之上，本就只剩下了一个...那就是赵扶余。
“把自己看的太低，也把别人看的太高了。”
“不过是几道料理，一种特殊一点的味道，哪有这么大的能量。”
“人类永远能创造奇迹，而不是有了美食细胞以后才开创了奇迹。”
“这种先后顺序，如今似乎已经有很多人忘记了。”
听到众圣阁的几位天王的话，不管是震撼，惊讶，还是担忧，说白了都让赵扶余听出一种丧气味。
但赵扶余却不这么认为，哪里有什么都可以完美控制的事情？不过是一些料理而已，要说拥有传奇的味道，特殊的能力，控制人心，这些他都不否认。
但是要说祸乱天下，让人心沦丧...
既是小看了天下，同样也小觑了人心！
没有想到赵扶余居然会说这么一段话，原本心境有些不稳的朱十二等众圣阁的料理天王们顿时如沐甘霖一般，立马就明白了过来。
杞人忧天，但他们早已经不是杞人自然得担忧。
可是又不能太过担忧，这其中的平衡，实际就是被赵扶余的一道料理给轻易攻破。
实际上担心味神之境‘味道’的孙秀新老天王，此时看向赵扶余面露了一丝苦笑。
“如今，老头子倒是更担心扶余先生您一旦心性有变的恐惧了...”
第七十九章 一场论道亦是讲学
一个知道明道的存在，要是铁了心的改变，那么对于主世界来说就不会是什么好事了。
始终到现在众圣阁还是偏保守一派，这位孙秀新老天王便算是其中的一员。
不是那愿意接受新事物，并且运用新时代工具的就是激进的改革派了，同样也不是代表了不做这一切，就是保守一脉。
“孙老宗师太客气了。”
面对这么一位保守派中坚的担忧，赵扶余可以回馈的也就是轻轻一笑，然后不再理会这件事。
继续看向朱十二这位众圣阁真正领头的老祖级天王。
“既然尝过了，那么谁高出一筹，想必诸位也都有体会了，那么剩下的菜。”
“让周围的看客们，都试试？”
这位众圣阁的老祖级天王，自然是摆了摆手，无视了郑福深以及康耀带着探究意味的诧异眼神。
“客随主便！”
“赵师有意，你们就都上来试试看吧，记得给其他人都要留一点!”
众圣阁和赵扶余祖母南斗的恩怨，别说是他们自己，就连外人也都了解得很详细。
虽然说众圣阁当年也是出了意外，但认真说他们没有责任，那也是屁话，否则不会在南斗大闹了一番以后，依旧任由这位天王安然的离开了中州。
这本身就是众圣阁的‘心慈手软’，只不过众人都没有想到，在有着如此旧怨的情况下，赵扶余竟然还是愿意让众圣阁的诸多神圣们品尝一下他的料理和手艺。
只看那几位天王吃完以后的表现，这些众圣阁的成员们眼睛又不瞎，哪里不知道这其实就等于是一种提前感知天王之上道路风景的福利？
可以说赵扶余这样的大方和坦荡，也是让许多众圣阁的存在极为的惊异。
因为按照道理来说，情报分析得出的这位年轻的天王之上，并没有这么好的心思。
本质上来说这位其实是一个极为纯粹的人，而纯粹的人也往往相较极端。
有恩报恩，有仇报仇，就是最简单的体现，众圣阁和赵扶余绝对算不上有恩，多少也沾点带仇。
是以这次众圣阁才拿出了本该拿出来的东西，借花献佛也好，玩了点小花样小心思也好，用这么一个借口希望可以缓和两边的关系的同时。
也是让众圣阁内的那些眼界已经不知不觉偏颇了的神圣们，再次能够正视一位天王之上的含金量。
只不过此时身在局内的诸多神圣们在为赵扶余的味神之境的奥妙惊叹，沉迷，乃至是不可思议的攻破心房的同时，却并不知道这也同样是一种反向的筛选。
回过头来看，朱十二也是在迈入了天王之上的新天地后，才隐约明白。
这位看似大方的赵师，实际上已经决定了那些众圣阁的神圣们日后的料理之道的高低次序，或者有无可能迈入天王之上。
建设总困难，但要破坏起来，那就太简单了。
...
“草蛇灰线，布局千里。”
“这位赵师的心思难以测度，到底是为了什么原因，又能造成什么结果，太难预料。”
在这场论厨论道之后，实际上众圣阁的一干天王当中也不是没有讨论过，甚至是数度发生了争辩，可结果依旧是很难判断赵扶余的心思。
最终也就只能是不了了之。
当然，胜负已经如此明显的情况下，众圣阁也不是什么纠缠之人，本就是一个有心，另一个有意。
便将约定好的东西全数取了出来，至于何时送到赵扶余的手上，这也是一个问题，毕竟眼馋这些器物的，可也不在少数。
...
“我还是不明白，为什么众圣阁认输得这么轻松。”
“就好像之前的比拼，全是表演一样。”
影响极大也极其深远的这场论厨论道，对于东樱料理界来说就好像是一颗核弹落下，但是爆发以后又忽然往回缩了一点。
让人看不清到底究竟发生了什么。
正常人用脑子想一下就能明白，众圣阁的干脆认输必然是有着极为明确的原因。
但是在外围仅仅是靠器物观看的众多料理人却很难分辨，这个原因到底是他们口里说的，还是背后还有深意。
“表演？有差点心境都被搞破碎了的表演？”
言语之中带着几分不屑的料理人很快就出头，见到目光汇聚。
他倒是也一点不怯场，见识过了几次赵扶余的手段，他很清楚这位的性子。
对于众圣阁大多数东樱料理人也只是了解一点，多半也是不明白他们在中州是一个什么名头和组织。
“输是肯定输了，而且是输的很大，底裤都输没了的那种。”
“不然就众圣阁在中州的那霸道性子，你看那些后来尝过料理的神圣们，怎么也得给你说点毛病出来。”
“结果呢？一句怪话都说不出来。”
“这才叫打人打脸！”
众圣阁是什么个意思，赵扶余清楚，东樱料理界的这些外人也未必看不出来。
至少这次众圣阁算是被赵扶余狠狠教训了一顿，他们这些东樱料理界的存在也是大感长脸。
“不过说是表演也对。”
“这本来就是那位阁下对众圣阁以及我们进行的一次表演，告知一下我们到底味神之境是个什么风景。”
“可惜，没有这个资格能进去真正尝一下那位阁下的料理，甚撼！”
有了一个难得的通透之辈，将这场论厨论道说了个清白，这番话语倒也是得到了大多数人的认可。
不过最终结果是为何，实际上也只有赵扶余自己清楚。
...
“还是太慢了。”
“时间有限，要增强东方这边的力量，光是靠简单的等他们自己想通，已经不够了。”
其实这场论道也是一场讲学，内里的一些奥妙也是薙切仙左卫门后面才想通，此时赵扶余听到这位食之魔王提及缘由，也是无奈轻轻晃了晃脑袋。
“京都御的大变，不在于第二次冲击。”
“而在于冲击之后的异常！”
“方向错了，所以准备都错了！”
“这也是为什么，无论怎么做，都好像是竹篮打水一般，对于京都御未来境地没有半点缓解的原因。”
“可惜...”
“我察觉到这一点也晚了一些。”
听到赵扶余的这么一段话，薙切仙左卫门才恍然大悟，紧接着便是一阵不解。
“二次冲击之后的异常？”
“既然有你在，二次冲击以后，东樱又有什么异常是你无法解决的？！”
第八十章 出人意料的异动对象
东樱料理界，曾经唯一的顶梁柱，食之魔王薙切仙左卫门，此时却是满心的不解。
毕竟在他看来，有着赵扶余这位天王之上，并且二次冲击以后，他的境界必然会更上一层楼。
在这之后的异常，又有什么是他无法解决的？
‘除非...那异常就是他本身...’
‘也不对，修为境界再强，除非是踏破了桎梏，迈入了厨神之境，否则也有极限和力有未逮。’
‘但东樱会遭遇什么，是让一个已经一再突破的天王之上都力有未逮？！’
不得不说作为一尊已经开始凝聚自己‘味道雏形’的天王境存在，薙切仙左卫门的思虑亦是非常迅速，很快就将各种可能在胸中一一筛选过后，剩下的几个最大的可能就蹦了出来。
只能说这些东樱的家伙喜欢一股脑的搞极端，灯下黑对于他们来说太管用，但是真的找准了方向以后，他们还是格外精明和聪慧的。
很快就察觉到了一点不对劲的地方。
“东方阵营？”
薙切仙左卫门很快就从赵扶余之前的那段话里，品出了一些东西，双眼瞪大。
“祸事在京都御，起因源流却在中州或者是...你？！”
见到这位老天王终于想通了根源，赵扶余这才长长的吐了一口气。
“如果不是最近才想通了这一点，我又怎么可能这么大方。”
“众圣阁派这么多天王过来，实际上也未必不是在暗示这一点，可惜的是中州自保有余，要顾及东樱还是力有未逮。”
其实这件事他也是在察觉到众圣阁认输得太干脆，一道菜就直接摔跟斗了，才明白了过来。
说白了这次的论厨论道的根源还在于那几件东西，众圣阁内储藏的那几件传说中的厨具！
有了转龙壶和迦楼罗刀以后，同时得到了两件传说中厨具认可的赵扶余，实际上已经拥有了激活所有传说中厨具的能力和资格。
按照众圣阁过往定下来的规矩，他们所有的传说中厨具其实早就已经是赵扶余所有之物。
可实际上他们并没有将那些厨具送来，结果到了这一次南斗提及，竟然轻易就松了口。
本来赵扶余还以为是看在二次冲击即将到来的时候，顺便来缓和一下和他的关系，众圣阁才这么兴师动众。
但回顾了一下众圣阁的习惯以后，就已经猜到了，这个答桉绝对不是真相。
就好像这次的真实想法，就是和赵扶余走一个过场，然后将那些传说中的厨具送给他一样。
那么答桉就已经不言而喻了，为了应对第二次冲击可能的后果，众圣阁的后面那位觉得赵扶余需要集齐全部的传说中厨具才能做得到。
这就很古怪了，到底是怎么样的大劫会到这种地步？
第二次冲击应该是被减弱了部分才对，所以答桉就肯定是放在了冲击之后的异变之中。
流泽天下，群起而攻？
看似风马牛不相及的两段话，却已经隐隐的成为了真相。
主世界的天下只有这么大，包括美食界不断的在扩张，可是人口始终没办法暴涨，料理界的人数也只有这么多，料理脉络说白了如今天下也只有三条。
食灵，食霸以及中州的厨道之路。
食灵食霸不过是一条脉络的正反两面，说白了这主世界无非两条料理之道的脉络。
原本的情况是中州料理的厨道之路早已经式微，虽然历史上有着厨神遗泽，结合美食细胞也能迈入天王之境，然而食仙之境其实早已经落后时代。
各方面与食灵，食霸无法相比拟。
弱小无法追上时代，就是最大的问题所在！
所以另一条厨道脉络，本身就只差一点就可以正本清源，将整个世界都纳入道统之中。
只需要等待时间，甚至就是第二次冲击以后，中州便会自然的化入他们的这一套脉络当中。
届时开创这一条脉络的料理人又将有何等的好处加身？这些在推行料理脉络当中起了大作用的存在又能得到多少分润的好处？
别忘记了，这是有超凡的世界，一点一滴的不起眼，却都实实在在落在了世界当中，余响无数。
这就是真正的未来通天之道，也是主世界似乎未来必然发展的涛涛大势！
可是如今却出了异象，成了变数！
这个变数就是他！赵扶余！
本来只是一个异军突起的后辈，迈入了天王之境，那也不算如何。
即便走的是古厨之道，那也就是一个特例，之后无路可走了以后不归拢入如今的美食之道来，后续即便自己能突破，开辟的也不过是一条支流，增长的也是整个世界的未来繁花而已。
对于在这背后策动的存在而言，并不多奇怪甚至也就是小事。
然而当赵扶余真正的走通了味神之境，而且是借着三虎的谋划突破以后，积累了太多不同世界道则的味神之境，包括赵扶余不断带来的异界底蕴，丰厚了整个世界的牢固程度，也造成了大势的偏移，天地的青睐。
如今的天下，主世界之中于是乎就成为了两条的主要脉络存在。
隐隐察觉到了这一点的众圣阁背后的那位，才带着众圣阁之中对于味神之境不感冒的那些天王，还有神圣们借着一个借口来了东樱。
亲自的与赵扶余有一次接触，感受到了味神之境的奥妙以后，也是令他们真正的改换了未来的发展之路。
而众圣阁之中，自赵扶余突破在世界各地游走讲解味神之境，并且在中州待了两年后，便已经私底下联合了许多势力，目的就是将中州彻底拉入味神之境这条料理之道上。
脉络之争，大道异同。
这可不止是简简单单的意气之争那么简单了，可以说除了未来进入了味神之境的料理界外，举目所看皆是对手。
就好像一人可以鲸吞的美味，被他人硬生生的分走了一半。
只看食灵和食霸造成的情况，尤其是三虎的性情推导，赵扶余就可以确定京都御未来的麻烦，能够令他都觉得棘手的异变，唯有那这两者背后的那位美食细胞之道的开创者搞出来的。
很有可能这次京都御要面对的都不止是一个美食会了，IGO乃至国际上除了东方阵营外的势力，都会是东樱的大敌！
第八十一章 最后一件传说厨具的所在
不过其中相当多的细节无法随便说出口，否则就会被人察觉，所以赵扶余只能暗示，哪怕薙切仙左卫门说的有些擦边，却也属于能够听得一些东西了。
经过几番修正，这位食之魔王也终于明白为何京都御几次的推衍方向，乃至是加重了对于第二次冲击的应对也无法改变那个既定的结果。
原来背后还有这么多的线条在其中，两道之争？那种等级的碰撞如果真的落在了京都御，确实是无法抗衡。
就好像到如今薙切仙左卫门也无法确定赵扶余背后到底还有多少的底蕴。
那种层出不穷的料理新天地，就好像一口永不枯竭的泉水一样。
要说赵扶余自保无力那才是假的，但是自保之余恐怕也就没有多少余力估计京都御了。
难怪总是几乎毫无希望的绝境。
不过如今似乎又有了不同的可能，否则赵扶余也不会搞这么一出，又拼命暗示令他猜出其中的一些东西。
...
“桥头堡，如今的东樱或者说京都御彻底的成为了桥头堡了。”
“这是危险，天大的危险，但也同样是机遇，难以想象的机遇！”
“如果渡过这一劫，起码在到第三次冲击之后，东樱料理界源源不断的活水估计是取之不尽用之不竭了。”
赵扶余从来不是给人画大饼的存在，言语之中自然有巨大的分量，也因此让薙切仙左卫门双眸铮亮。
不得不说他还真是把握住了东樱官方高层的心头最大的弱点。
东樱说到底了，这么多年难以跨越的山峰就是一句话‘人心不足，意比天高’。
如果不能达到他们心心念念的大国之路，似乎东樱上下都不甘心，然而身边都是庞然大物，又或者是凶恶的鬣狗。
加上底蕴的问题，东樱根本就是做不到这些事情。
更何况东樱如今内里地域其实发展潜力不小，根本就没法再向外开拓了，料理界也因此只能左拼右凑弄个四不像。
成为中州改革尝试的前哨站。
当然到了如今，东樱也就没有左右摇摆的必要了，赵扶余既然在这里那么他们的方向就不会再有更改了。
关键还是在于，原本只是前哨站，现在就真的成为了中州料理界的桥头堡了。
这种转变多少还有些难以接受。
只是真如赵扶余所说，活水源源不断，哪怕东樱只是截流很小的一部分，也能够撑死他们了。
这是一场豪赌！
偏偏东樱历代以来，最不缺的就是豪赌的勇气...
只能说赵扶余在东樱这么多年，已经将他们的脾性看透摸清了，也给出了一个他们绝不会拒绝的条件。
当然这也是他有些私心的补偿，毕竟恐怕最后的战场还是会落在东樱，中州便可以安然无恙。
这就是众圣阁那边的意思，否则他们也不会选择将几件传说中厨具都拿过来，这可是首次这些厨具们离开中州本土。
说白了，这也是等于借机让东樱有了几分中州的气运。
可惜是可惜了点，不过比起战起中州，如果仅仅只是余波到此，那么对于中州万般黎民而言，便是功德无尽。
既然如此不过是些许气运而已，有些后遗症罢了，众圣阁也不是无法弥补。
二次冲击的时候，多匀一些好处给东樱就是。
也许就算是赵扶余自己一开始也没有想过，在他开辟了味神之路后，立马便有几位众圣阁中地位很高，说话分量很重的存在，与中州官方的高层暗中品过了他烹饪展现的料理。
自此之后，第一时间就已经决定了要彻底倒向他的，就是中州的众圣阁。
否则其实众圣阁其实暗地里早已经和IGO谈了近乎百年的那场契约，差不多都已经定下了一切，否则最近一段时间也不会有IGO在中州沿海的几个城市建立分部的事情。
如今却已经成为了掩饰众圣阁那边行动的最大明面上的烟雾弹。
等到众圣阁的天王全部都改换了脉络，甚至众圣阁诞生了几位味神之境后，整个中州料理界也会迅速的改换门庭。
要说做出了决定并且立马就行动起来，中州方面的效率远比外人想象的都更快。
那尊突破成就食仙之境的存在，也是众圣阁的第二个烟雾弹，实际上在后面也会给他许多的补偿。
再说了突破了也不是不能转修，时间拉长一点罢了。
有了众圣阁的全力护道，那位也不用花费多久的时间，不会耽误他太久。
当然这种暗中的交锋，也是在夜中火的时候，朱十二暗中以神识交流才令赵扶余得知的。
这位肩负一部分厨神传承气运，倒是不担心被一龙，次郎，三虎背后的那尊存在察觉什么。
赵扶余也不用担心自己说了什么会被那位察觉，可是薙切仙左卫门却做不到。
所以很多脉络得他自己想通，这才能规避很多风险，有了赵扶余的襄助，再加上小老天爷这个身份，才能做到真正的不留痕迹。
...
“实际上只要等众圣阁那边的几件传说中厨具入手。”
“我便已经有了三分把握。”
“如果能够集齐全部的厨具，便能有七分！”
一点也没有什么激动的神色，赵扶余的话语就好像在说一个无关紧要的事情。
但薙切仙左卫门却也并未露出欣喜的神色。
因为这两者间的距离实在太大，最关键的一点还在于能不能集齐全部的传说中厨具。
实际上很早之前，这位食之魔王就知晓一个不大不小的隐秘。
IGO总部就有一件传说中的厨具，并且是一式两件的‘玉龙锅’！
当然中州也有一只玉龙锅，而另外一只却不知是什么时候流到国外，并且落入了IGO的手中。
也正是出现了玉龙锅的事情，众圣阁才对传说中厨具如此看重。
百般搜集，并且极为谨慎的保存。
东樱的那件转龙壶其实早就该被拿回去的，还是志村一脉的面子在这里，才终于等到了赵扶余的崛起。
原本薙切仙左卫门以为IGO拿去一件玉龙锅也是为了研究那位刘厨神料理之道的痕迹和奥秘。
如今看来，似乎那边早就在为可能出现的意外在做准备了。
“那你也应该猜得到，IGO那边不会这么轻易让你得到玉龙锅的...”
这位食之魔王的神色多了几分凝重。
但赵扶余却神色难测，最后荡漾出了一个笑意。
“这件事...他们可说了不算！”