2002年夏天。
由于连续犯错，某家连续一周没收到报纸（有人偷报纸？），被投诉的我，丢了第一份工作。
由于口语不过关，电话里被拒绝了十几次(ಥ_ಥ)。
一个月后，还是经朋友介绍，才开始了第二份工作。
一份在码头西餐厅，内厨帮工的工作。
平常是晚班，四点开始，干到打烊（一般十点结束，不过要等待最后的客人离开才行，不可以赶的）。
休日是全天的班，早上9点一直到打烊。
星期六中午。
码头的待客区几乎没什么人。
在大厅的南面墙壁上，有一个将近十米高的，圆柱形的水族箱。
各种叫不出名字的海?鱼???形成龙卷状盘旋。
两只海龟似乎在守株待兔，张着嘴趴在假山上。
箱底的沙子上，有些海星。岩缝里好像有只章鱼在偷窥螃蟹。
感觉，多是些菜单上的常客。也许是刺身店寄养在这的(^_^)？
午饭的高峰时间过后，休息的时候，我喜欢到这里呆着。
后来，有新人加入的时候，就带她们过来休息。孩子妈就是这么熟悉的(^_^)。
把自己喜欢的东西，分享给别人，可能才会有机会，找到品味相投的同伴。
餐厅的生意，不温不火。
兼职后堂大厨的老板，每天跟四、五名员工从早忙到晚。大家下班后，还要亲自收尾，进行消毒工作。
可能是刚创业（没问过），所有事宜，老板都要精益求精的，很是辛苦，精瘦精瘦的。
西餐后厨的工作相对简单。
一切都有相应的时间流程表。
两个月以后，老板已经可以在闲空时，把工作交给我做，自己外出（偷懒？）了。
员工休息时，我还可以练练手，虽然在家的时候没做过饭，试着做了几次中餐（蛋炒饭，西红柿炒鸡蛋）。
不过，大家最终还是决定，吃店里的A、B套餐吧(；一_一)。
一年后，因为赤字，餐厅还是倒闭了。
我有些怀疑，是我们吃的太多了？毕竟，AB套餐，分别是牛肉萨拉（100块）和海鲜萨拉（90块）啊
一次要吃两份的我(^_^)呵呵。