经过大半个月的紧张忙碌，装修一新的网吧和饭馆进入了开业倒计时。
为了避免老客户的流失，我决定网吧先开门营业。现在老大变成了坐堂先生，负责网吧日常的经营。
饭馆什么时候能开门营业咱自己也说了不算，得通过卫生局的复查才可以。
老郭的大哥已经带着小学徒回来几天了，这两天大哥尝试了新灶头的火力，他觉得很满意。
大宝也觉得不锈钢的台面和洗碗池看着就舒心，而且确实利于打扫。不像以前的人造大理石台面，擦个几遍还是感觉没擦干净。
我和他们不一样，越干净我越没自信。天天逼着他们几个找不足，弄的这哥几个看到我就头痛。
为了打消自己的顾虑，也为了检查一下结果到底如何，我还是求助了肖少君同志。
“哥们，我饭馆重新装修好了。你抽空来给看看呗，用你专业的眼光来给评判评判。”
“好的，我中午去台球室之前到你那转一下。”老肖定好了过来的时间。
为了迎接领导的“微服私访”我和哥几个又里里外外的检查了一遍。
老肖是打车来的，他做事一直比较低调，有着和年龄不相符的沉稳。
老肖到饭馆之后，从口袋里拿出白手套。煞有介事的认真检查起来，大宝觉得他太过了。我倒觉得这样挺好，这才是对朋友负责的态度。
虽然还是被老肖检查出几处卫生死角，但老肖对我们的整体卫生水平给予了很高的评价。督促我们让小学徒赶紧去把健康证什么的弄好，别留下重要把柄。
我和他说了于冰的建议，等他们来复查那天想请电视台来做个专访。
老肖先是一愣，听说这是于冰的建议之后，他笑着对我说：“于大小姐生气了”。
老肖的话搞的我莫名其妙，我给于冰打电话的时候她挺平静的啊，没觉得她生气。
肖少君考虑了一会又郑重的和我说道：“你先别申请复查，我先回局里运作运作，帮你先探探口风。争取那天由我带队来检查。”
“那当然求之不得，你不来我还真没底，现在是越干净越觉得有问题。”我把这两天的疑惑告诉了老肖。
“别瞎想了，只要那天你能保证今天这样的卫生水准，我也保证你能顺利通过复查。”老肖拍着自己的胸脯说。
“那拜托了。搞定这件大事，咱们好好乐乐，这次我负责安排妞。”我想起那个混沌的夜晚，老肖也是带着妞先撤的，他应该也好这口，小太保们就是受他影响。
“操，说着说着就开始不着调了。你弄这个不行，小老虎他们比你专业多了，专业的事还是让专业人士负责好了。我先走了，电话联系吧。”说完他就拦了出租车走了，真是个好领导，视察工作都没要求请客吃饭。
饭馆能通过肖少君的审查，我放心了不少。领着几个兄弟去饺子馆准备改善一顿。
我刚吃了没几个饺子，老肖的电话又打了过来。
“大鹏，你和于冰商量一下。记者来的时候，能不能按照我提供的稿子提问。包括你们如何回答，都按照我提供的内容。”
“我这边没问题，电视台那边我要么先问问于冰吧，毕竟是冰冰姐帮我联系的。”我回答老肖说。
“哟，还冰冰姐，嘴挺甜的吗？她好像和你同年吧，你有机会问问，指不定你们谁大呢。”老肖看来心情不错，居然和我开起了玩笑。
“是吗，看来被她占便宜了，我都叫惯嘴了。你等我消息吧。”挂断他的电话我又给于冰打了电话。
“这些是肖少君的主意吧，你多和人家学学。看人家脑子转的多快，不像你就知道傻干。”我刚一问于冰，她就知道了幕后主使。
很快我就明白了老肖和于冰的意思。于冰是生气了，她是生卫生局的气。
她觉得卫生局不应该只听学校的片面之词就让我们的小店停业整顿，至少也要一碗水端平。先让学校的食堂整改，然后再要求我们整改。
所以，她想让电视台的朋友帮忙给做个专访，先采访一下我们小店的复查过程，这只是她计划的第一步。
她计划的第二步是要等学校开学之后，让电视台去我们学校的食堂也去搞个专访，到时候来个比较。
这个时候我才知道她是有多生气，这两个专访要是一播出，我估计我们的校领导和卫生局的相关负责人的日子应该不会好过了。
冰冰姐夸肖少君比我聪明，我知道了原因之后也是心服口服。
老肖依靠他与生俱来的政治敏感度，成功的把握住了这个由我创造出的机会。化被动为主动，不仅成功维护了卫生局的形象，还得到了广大百姓的拍手称赞。
那天，卫生局的检查组在肖少君的代领之下，一大队人开着面包车来的。
他们一下车就看到了已经等在饭馆的电视台的人。
电视台的摄影师已经在店里拍摄上了，虽然还没有正式开始采访，但电视台得两位记者一直在夸我们的店真干净。
傻子都知道电视台来的目的了，卫生局的工作人员一时间不知如何是好，都用求助的眼神看着肖少君。
肖少君表现的很老练，他进了我们的店之后就频频点头表扬我们很好的理解了卫生局的整改要求，整改的很不错。还不忘提醒工作人员按标准认真检查。
他客气，人家记者可没跟他客气。那个女记者直接把话筒伸到他面前，开始了提问。
“请问是什么原因让卫生局对这家饭馆下达的整改通知。根据我们刚刚对附近居民的采访，大家普遍觉得整改前的饭馆虽然没有现在这么干净整洁，但卫生情况也保持的很好，超过了很多没被整改的地方。”
主持人这个问题问的非常直接，就是摆明了要肖少君给我们一个说法。
我观察有几个卫生局的工作人员脸都变了颜色，他们当然能听出记者是什么意思，也都替肖少君捏了把汗。
“记者同志你的问题提的很好。我今天就借这个机会跟广大市民进行一下说明，让大家对我们卫生工作有一个更详细的了解。”老肖还是那样得波澜不惊。
“可能很多在这个小店里用过餐的顾客都会觉得他们原来的卫生情况保持的不错，我们让他们停业整顿有点小题大做。可是我们不这么认为，这家饭店的情况比较特殊。他们是属于快餐性质的餐厅，每天都有成百上千人在这家店用餐或购买盒饭。如果经营者放松警惕，卫生安全意识淡薄。一旦产生食品安全问题，那将直接产生恶劣影响。对于这样的重点防护单位，我们一直都是采取高标准、严要求。目的就是要让经营者时刻牢记食品安全卫生标准，养成良好的食品安全意识。”
老肖的回答太精妙了，不仅巧妙的为卫生局解了围，还借机普及了一堂食品安全课。
记者也觉得他回到答的很到位，加上肖少君咋说也算帅哥级人物，那个女记者听完他的回答之后满意的点了点头。
女记着拿回话筒接着说：“感谢我们卫生系统工作人员的详细解释，我相信我们的市民对我们的卫生工作也会有了更加深刻的理解。希望所有的餐饮从业人员都能像这位同志刚刚说的那样，牢记食品安全标准，养成良好的食品安全意识。”说完这些，她和肖少君握了一下手，表示了感谢。
“那么接下来我们就采访一下这家餐厅的经营者——赵老板，听听他是如何说的。”女记者又把话筒递到了赵大宝面前。
“怎么说呢，刚开始接到整改通知的时候我有点想不通。我觉得卫生部门有点小题大作，鸡蛋里挑骨头。可是，经过咱们工作人员的多次解释说明，我才明白了他们的良苦用心。停业的这段时间，我们走访了咱们大连本地甚至北京上海的一些快餐店。实实在在的看到了差距，看到了自己的不足。现在，看着整改后的新餐厅我自己也感觉焕然一新。我要感谢卫生部门的教育指导，并且真心希望今后也能更加关注我们的饭馆，及时为我们指出发现的问题，保证我们不在食品卫生安全上面出岔子。”
赵大宝本来就是个碎嘴，逮着这样的机会那还能放过。再说词都是老肖准备好的，他只要面带表情的把这些话说一遍就可以了。
赵大宝的发言为这次专访画上了圆满的句号，在工作人员检查之后，赵大宝从肖少君手里接过了复查合格通知书，这标志着咱的小“饭馆”可以从新开始营业了。
赵大宝结接过通知书之后，主动的伸出了一双大手，紧紧地握住了老肖的手，嘴里还一直不停地说着。“谢谢，谢谢......。”
电视台的摄影师当然不能放过这个镜头，用他手中的摄像机记录下了两双握在一起的手和两张热情洋溢的笑脸。
我站在旁边不远处，目睹了我和于冰以及老肖导演的这部大戏，肖导演尤其心苦，一人兼任了导演和男一号。
随着这出大戏落幕，咱的饭馆又可以正常营业了。