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第170章 正式比赛(三)

作者:拽拽村长     签到从解锁美食图鉴开始txt下载     签到从解锁美食图鉴开始全文阅读
    “现在宣布15号师傅王东杰的第一道菜品蚂蚁上树的分数。”

    端上桌,在五位评委品尝后,他的第一道菜给出了最后的分数,由主持人进行宣布。

    “去掉一个最高分90分,去掉一个最低分84分,中间三个分数分别为87分,87分,88分,最后平均得分87.33分,恭喜。”

    随着主持人的宣布,第一道菜的分数出来了。

    听到的确是高于85分,最后得到了87.33分的成绩还算是不错。

    高毅笑着说:“徐哥,你预测的还真准确,果然是85分以上,但是最后87.33分多少还是有些意外,会不会太低了。”

    对于他的成绩,徐阳也微微皱眉。

    看起来87分的成绩已经是很不错的。

    但是不要忘了这道菜是王东杰最拿手的菜品,在没有失误以及紧张的情况下是最好的一道菜品,只是这个分数的话肯定不行。

    因为后面的两道菜分数会稍微低一些,就算是超常发挥也很难获得一个更高的分数。

    “没办法,这道菜是王东杰已经做的很好的一道菜,我刚才看了没有什么太大的问题,至于这点儿分数我们也没有办法,只能够希望他接下来的两道菜能够有更高的发挥,如果能够达到85分以上,哪怕不是特别好的分数,同样可以获得一个好的成绩。”

    “希望如此吧。”

    按照后面两道菜都是85分的成绩来算,最后的总分达不到260分,这个分数按照目前的榜单来看正好是第十名的成绩。

    看起来还不错,但其实也算是一个危险的数字。

    “再看看吧。”

    显然场上的王东杰在得到分数的时候也很惊讶,但他没有提出质疑。

    五位评委的分数差值是6分,这是一个正常的分差区间。

    基本上不会出现五位评委都给出低分的情况,根本没有质疑的必要。

    虽然质疑后会重新品尝,重新打分,但是肯定会有味道方面的偏差,万一分数更低不划算,还不如在后面的菜品上面拿到更高的成绩。

    所以这个意外的分数王东杰只是惊讶了一下,然后继续开始制作。

    下一道菜也是比较熟悉的菜品,只是肯定没有刚才的这道菜好一些。

    第二道菜王东杰果然做的更好更认真。

    看得徐阳一直点头。

    不等高毅开口,他主动说道:“高毅,不用问了,不出意外的话他这道菜反而会比第一道菜的分数高。”

    “真的吗?”

    “当然是真的,可能是知道第一道菜的分数不高,所以想要在后面的菜品上面有分数上面的提高,果然人在遇到麻烦的时候,总是能够激发自己的潜力,现在王东杰正是这样,运气好一点可以达到90分,运气不好也会第一道菜的分数更高。”

    听到这样的话,高毅松了一口气。

    在开始比赛前就预测过。

    以徐阳的厨艺最后能够获得前三名的成绩,然后王东杰就是保住晋级下一轮的资格就好,至于高毅则是重在参与。

    别王东杰到了最后出了问题,然后没有能够成功的晋级到下一轮,那可真的是亏大了。

    现在得到了这样的回答就放心了。

    很快就到宣布第二道菜成绩的时候。

    “去掉一个最高分92分,去掉一个最低分88分,中间三个分数分别是89分,89分,89分,最后平均得分89分,让我们再次恭喜15号师傅。”

    只是公布了分数成绩,没有说临时公布名次。

    是避免给其他师傅造成压力,也是避免给王东杰带来负担。

    “太棒了。”高毅忍不住说道。

    虽然没有达到90分,但是89分的成绩已经是非常的高。

    现在他的总分已经来到了176.33分,已经有了冲击前五名的资格。

    就看王东杰最后一道菜的表现如何。

    他最后一道菜最终确定为凉拌黄瓜。

    这是一道很简单的冷菜。

    简单的菜有好处也有不好的地方。

    好处就在于制作的过程和办法简单,基本上不会出现问题和麻烦,可以稳定自己的分数。

    不好的地方在于越简单的菜品给出的基础分就会更低一些,那么最后的分数相对会低一些。

    除非是能够改善,做出让评委们眼前一亮的感觉来,否则的话不会有什么太大的改变。

    对于王东杰来说,肯定是好事。

    他前面两道菜的分数已经足够高,这道菜做好之后分数自然是非常的稳定。

    凉拌黄瓜这道菜很简单。

    只见王东杰先将黄瓜削皮,然后将其切成均匀大小的方块,然后放入盆中,加入各种各样的调料,最后出锅装盘就可以。

    其实这道菜在家里做的时候,一般是直接将黄瓜拍一拍,然后再切开,会更入味一些。

    只不过这里是比赛,还是采取了保守的方式。

    这样一来分数可以保证不会太低,只是同样不会太高。

    赌一赌最后是两种情况。

    一是评委对这道菜最终很满意,分数必然超过90分,如果评委们对这道菜都不是很满意,那么60分,70分都有可能,那么这样一来王东杰可就危险了。

    还是选择了保守的方式,可以将成绩稳定在80分到90分之间,已经很不错。

    “现在宣布15号师傅王东杰的第三道菜品凉拌黄瓜得分。”

    “去掉一个最高分87分,去掉一个最低分85分,中间三个分数是85分,85分,86分,最后平均得分85.33分,让我们恭喜王师傅,最后得分261.66分。”

    果然,最后一道菜的分数很稳定。

    五位评委给出的分数最后只有2分的差距,这种就代表这道菜只能是这样的分数。

    因为最后一道菜很简单,所以王东杰做完后才10点45分。

    在表示了感谢之后王东杰回到了休息室。

    “杰哥,恭喜啊。”

    “恭喜恭喜。”

    王东杰一脸的开心:“多谢多谢,本来以为能够进入到第二轮就行,没想到还能够获得这样的分数,实在是太意外了。”

    徐阳笑了笑说道:“我一开始以为你能够拿到第十名已经不错,最后应该是能晋级的,没想到最后拿到了第6名的好成绩,很不错。”

    “居然是第六名。”

    “没错。”

    “那就行,那就行,第六名可以说没有任何的问题了,我至少还有七八个人的退步空间,但他们不一定都能够超过我今天的分数,我估计第二轮肯定不是问题了。”

    听到第六名的成绩,王东杰已经没有任何的担心。

    毕竟一开始想的是第十名,一下子提高到了第六星,换做是谁都会开心的不行。

    “那当然了,其实只要能够超过260的分数就已经很好了。”

    高毅也跟着笑了笑说:“我估计自己最多能够获得240的成绩已经很不容易,相当于没道菜要达到80分以上,我估计都有些难度。”

    他有些忧愁。

    担心自己最后获得的分数不会太高。

    徐阳笑了笑说;“高毅,不是说一句打击你的话,其实220分,230分,240分的总成绩都无所谓,很难进入到第二轮的比赛,所以你的目标是拿到个人的最好成绩,而不是其他的东西,只需要全力以赴就好。”

    王东杰也点点头说:“你看我,第二道菜根本不可能获得89分的成绩,最后取得了重大突破,完成了高分的获得,所以还是要相信自己。”

    “哈哈哈,我只是有些担心,但是我肯定会全力以赴,所以你们不用担心。”

    见高毅的确没有什么问题,两人这才没有继续说下去。

    “对了,徐阳你的分数应该能够拿到第一名的成绩吧。”

    徐阳摇摇头说道:“说实话,我自己也不是很清楚,毕竟这是全市来参加比赛的师傅,还有今天和最后一天,万一也有厨艺很好的师傅,那么他获得高分也很正常,我不能够保证一定可以取得好的成绩。”

    他的确不能够保证。

    虽然现在有系统的帮助能够做出好的菜品,但是不保证有其他人一样能够做的好吃的菜品来,不到最后一刻谁都不敢保证。

    “想想也是,反正徐阳你的厨艺在这里,根本不用担心。”

    说着说着,很快第二轮的比赛就结束了。

    10点51分的时候,苏强走过来说道:“第二轮的比赛已经结束,接下来是第三轮的比赛,请21号选手到30号选手登场。”

    这场比赛三人只是看了第一道菜就失去了兴趣。

    因为没有一个人的菜品超过了80分,全部都是70分的成绩,除非是后面有很强的实力,否则这样的成绩基本上已经是止步了。

    这一轮比赛结束后,是中午休息一个小时的时间,到下午1点的时候才会进行第二场的比赛了。

    已经参赛的选手离开了场地,剩下还没有参赛的选手自然有包吃的中餐。

    至于观众同样离开了席位。

    这个预约是可以选择时间段的。

    比如说只看上午这段时间,那么预约9点到12点就可以,如果只看下午的时间可以预约下午1点到4点之间的时间,

    总是想要看什么时间的比赛是可以选择的。

    当然也可以选择全程观看,至于中午吃饭的话只能够自费了。

    也是为了防止有人选择全程,然后中午吃了饭就离开。

    组委会对于这些问题肯定有考虑。

    中午吃过饭之后,选手们可以选择自由休息。

    反正只要能够在参赛的时间内赶过来就行,可以选择在协会提供的地方休息,也可以选择去观赛。

    反正只要没有离开协会就可以。

    比赛正式开始后,这里就是只出不进,不算是参赛的选手还是比赛的观众都不可以。

    除非是预约了全程观赛的观众出去吃饭。

    到了12点55分的时候,要进行比赛的师傅到达了场地。

    随后苏强说道:“31号到40号之间的师傅可以入场了,但是没有开始前不得提前开始,否则将直接取消资格。”

    “知道了。”

    “高毅,加油。”要上场前,徐阳不忘给他加油。

    “你们两人都要加油,我就在下面看着你们比赛了。”王东杰笑了笑说。

    “行,看我们的吧。”说完,两人来到了各自的操作台。

    徐阳来到自己比赛的地方,这里是3号操作台,对应他33号的比赛号码。

    所有的原料都已经放在了桌子上面。

    随着主持人一声令下,比赛正式开始。

    第一道菜要做的是水煮牛肉,这道菜所需要的时间很长,必须要第一个做。

    因为所有的原料都没有弄,所以都需要自己去处理。

    首先是将牛肉给切好,然后放在碗里面进行腌制,这个不腌制直接进行烹饪根本不行,会对味道产生严重的影响。

    在牛肉腌制的时候,徐阳开始准备其他所需要用到的调料。

    准备这些东西对他根本不是问题,按照步骤和顺序进行准备就可以了,很快第一道菜水煮牛肉所需要用到的东西就全部准备妥当。

    看了一眼牛肉,感觉还是不行,徐阳继续准备其他的东西。

    也就是第二道菜地三鲜的原料。

    这个是比赛,所有的原料都需要从最开始开始做,如果一道一道的来时间根本就不够。

    因为有的菜品光是腌制的过程可能就需要三十分钟的时间,如果一直等下去根本是来不及的。

    像现在这样,第一道菜的东西没有准备好,那么可以准备第二道菜的原料。

    到时候第一道菜做好之后,就可以直接烹饪第二道菜品,这样一来别说有节约时间。

    也不会有人傻到真要等到第一道菜做好的时候才开始正式的烹饪。

    就像是现在,牛肉等待腌制的过程,徐阳准备第二道菜的原料。

    等待腌制好了之后,第二道菜也就是可以直接的烹饪,不需要有准备的时间,可以很快的节约时间。

    像是有的菜品不需要腌制特别长的时间,等到其他的东西准备好就可以开始烹饪,就没有必要提前准备第二道以及第三道菜的东西。

    在比赛开始之前,苏强也说过这一件事。

    只要是规定中没有说到的地方都可以做。

    毕竟在规定的时候,所有的东西就已经想到,基本上不会有遗漏的时候。

    上午在比赛的时候,有人讨论说过,之前真的有厨师是第一道菜全部做好之后才开始准备第二道菜,结果第一道菜就花费了整整半个小时的时间。

    时间到了之后,第三道菜才准备到一半的时间。

    而他的前两道菜分数很快,随随便便进入到第二轮的比赛中去。

    就因为这样,导致第三道菜根本没有时间进行烹饪,结果就只能够等待三年后再继续参加这个比赛。

    有了这个前人的教训,后面比赛的人自然知道怎么做。
本章结束
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签到从解锁美食图鉴开始介绍:
徐阳绑定了美食图鉴系统,签到就可以解锁各种美食。
从麻婆豆腐到开水白菜,从川菜到鲁菜,从中餐到西餐。
有人采访徐阳。
问:“你有什么不会做的菜吗?”
答:“你可以吃到的菜我都会。”签到从解锁美食图鉴开始已经完结,情节跌宕起伏、扣人心弦,签到从解锁美食图鉴开始,各位书友要是觉得村签到从解锁美食图鉴开始最新章节还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!