春节过后，张瑰丽在BJ某知名高校上的MBA班开学了，新学期增加了到国外研学的课程，这样每月有大半的时间，她将不在公司。
张瑰丽召集张艳丽、王博和刘婀开会，宣布她的助理是她与公司之间的联系人，专门负责上传下达，其他人尽量不要打扰她。
张瑰丽強调当前急于实施的三项重要工作，一是新员工思想和业务培训，二是全员佩戴计步手环，三是砍掉后勤的采供部和酱料加工厂，全部交第三方代加工、代采购、代仓储。
培训的第一堂课是女老板上的。她一进会议室，又是脱去那件裘皮大衣，露出只穿短袖的粗壮上身。这样无声地告诉新员工，你们的老板身体很好，虽然不和年轻人比身材了，但可以比身体。
冬天里她凡参加室内活动，都会着短䄂，这证明她不仅身体好，而且不是坐拖拉机来的。
张瑰丽指点着下面的人说，你们一个个年纪轻轻，都穿这么臃肿！就这么怕冷吗？由此扯到了日本北方的雪下的有多大，说人家的女生，冬天穿短裙，进而大谈耐寒锻练与意志力的关系。
张瑰丽忽然发现有一小半的员工没带笔子，就从那个国家的北海道，拐回来发飙了：
“你们都是天才脑袋？是猴精？我讲的都能记住？不知道好记性不如烂笔头吗？如果是猴精不要来了，去中科院好了。能进中科院都是大学生，你们谁正儿八经上大学了？”
张瑰丽说的也是事实，漂亮姐妹公司，没有一个是“211”和“985”毕业的。
张瑰丽说：“我知道，你们当中有人上了旅游学校，都是考不上好大学的人，才上旅游学校的。”
忽见一个员工竞然戴着耳机，从表情上看完全不知她在说什么。
张瑰丽气不打一处来，快步走到那个员工跟前，剧烈地敲打桌子，喝令站起来，向前齐步走，左转出会议室！同时宣布他被开除了，并叫在场的人力资经理靳雪，赶紧去给他办离职手续。
女老板又发现一个女员工看上去年龄大，就走到她跟前问：“你多大了？”女员工说：“我属兔。”
女老板不耐烦地说：“别说属啥，你还得让我计算。”
“我44了。”
张瑰丽说：“你这么显老，超过45岁，漂亮姐妹不要。”
张瑰丽接着狠批在场的王博，说：“发布培训通知，就不让带本子吗？正式上课前就不宣布课堂纪律吗？”
王博发的培训通知，的确要求带本子了。但今天培训之前，全员先进行了军训，来回换了二次服装，有人就把本子拉下了。
上课前，王博也的确要求必须关闭手机，并让每个店长对各自带的员工，一一进行检查，但还是有漏网之鱼。但他不敢当着众人解释。下次上课，手机一律上交统一保管，不带本子不准进会场。
女老板的情绪坏极了，又看一屋子人的服装，不是灰就是蓝和黑，又狠批没有一点色彩，都不会穿衣服，由审美眼光上升到人的素质，进而总结，你们不配在漂亮姐妹这么时尚的餐厅工作.....
女老板忘了，当前是早春二月，乍暖还寒，人们未脱去的冬装，主色调就是灰蓝黑，更何况大多员工，都是骑电动自行车上班的。
张瑰丽又见一个脸上长有粉刺的男员工，打了一个面积很大的哈欠，把很厚的黑舌苔展现给她，顿感被冒犯。
自己可受过省劳动厅的邀请，给大学生培训就业和创业的，一次封的红包就5000元，你一个毛孩子，今天听我讲课竟敢打不起精神？便愤愤地说：“你经常夜里不睡觉，干啥了？”
那个打哈欠的员工倏地脸红了。张瑰丽又突然问：“你是不是干结？”他没听明白，一脸懵圈。她又问：“你是不是大便干结？”见还没反应，进一步解释说：“你拉不出屎？”
那个员工点点头。
张瑰丽似乎有点得意，说：“一看你就是生活不规律，经常熬夜。”
接着她大讲自我管理的重要性，还列举她15岁女儿在加拿大求学的例子，说啥都是自己操心，非常自立，还不乱花钱，一次她去探望，见女儿用的梳子断了几个齿........
这个故事，她给管理人员讲过多次，曾几度哽咽，在场的郑美美几个亲戚，都眼圈发红跟着她哭。今天她又动情了，但这帮新员工却无动于衷，这让她对现在的00后很失望。
张瑰丽总要讲全国严峻的就业形势，这是她给新员工上课的主题，说沿海多少家工厂倒闭，市场竞争何等的惨烈。接着扯到了1929年的美国经济危机，牛奶都倒掉了.......
新员工并没有搞懂牛奶为什么倒掉。
张瑰丽还说，随着人工智能的普及，愈来愈多的岗位将被替代，许多酒店已经用机器人传菜了。将来餐厅除了店长外，各个岗位都会消失，因为你总不能跟着一个机器人店长干吧？我也总不能带着一帮机器人店长经营吧……
归根结底，大家都要珍惜漂亮姐妹给每人的就业机会。
张瑰丽例举了一些员工不敬业的种种表现，骂了大半堂课。
员工们面面相觑，气氛紧张而压抑。最后她讲自己过去如何劳苦和艰辛，打工时都是拿二个拖把擦地，二只手各提二个热水瓶打水。最初创业，几百块钱都借过，讲到动情处又流泪了，员工们还是无动于衷。
女老板不知道，她满堂的责骂和训斥，让员工没有接受她，这时无论说啥，他们都听不进去。
刘婀和二个文员进来了，各抱了一大摞书。刘婀取出一本向大家展示说：“咱们的张老板，不仅会开餐厅，还会著书，这是她写的自传《我走过的路》，很励志的。”
张瑰丽特别观察员工们的反应，没有一个人有惊喜之色，再一次对零零后感到很失望。
刘婀说：“现在每人发一本，但不白送。由于全国多家高校都事先纷纷订购，出版社印刷时间太仓促，里面有一些错别字。这个瞎话是她现编的。
说着随便打开一页，念道“酒店的吊烧乳鸽这道菜”，乳鸽写成了乳*......
员工们哄堂大笑。这是今天上课第一次开心。刘婀这时才感觉不该念这个“房”字，自己不是二百五吗？”下课老板该骂她了。
刘婀说，你们把这样的错别字划掉，把正确的写上去。
刘婀又随便翻了一页，念道“客人要喝甲鱼血，厨房取血的办法是，用筷子把.....”，她突然停顿，笑的忍俊不禁，一只手还不停地拍打讲台。
上面的甲鱼头写成了gui头，大庭广众下说个词不妥，所以不敢念了。她看过医学解剖的书，知道它特指的啥。
总而言之，刘婀合上书说，大家把错别字挑出来，全公司搞一个比赛，我们既读张老板的传记，学习她的奋斗精神了，又提升语文成绩了。这也是一种很好的培训形式。每人都要交作业的。不然这本书42元，就从你工资里扣！