第十六章 买粮
简大郎手比脑快，刷的一下就将银子盖住，抢过来抱在怀里。
他张着嘴，半天说不出话来。
半晌，才闭上因太过震惊而张大的嘴巴。
“我、我的老天爷啊！”
他只感觉心脏快得快要从喉咙里跳出来了，脑袋停止了思考。。
简大郎只能呆呆的抱着怀里的银子，一动都不敢动。
过了一会，才悄悄把衣服掀开一条缝，然后立马盖上。
就这样重重复复了好几次，简青青才给他下了颗定心丸：“爹，这是真的银子，是我们的！”
简大郎终于回过神来，愣愣的问着他闺女：“大姐儿啊，怎么会卖这么多啊，不就只有两斤盐吗？”
“您女儿聪明伶俐，办法多的是！”简青青骄傲的抬了抬下巴。
简大郎傻呵呵的笑着，“是，我闺女就是机灵！”
“走吧爹，我们进去买粮，你刚看过了吗？”
说到这，简大郎愁容满面的，“哎，粮价又升了，粗粮都升到二十文一斤了，精粮三十五文，其它的就更贵了。
还没遭灾前，粗粮才七文一斤，精粮十六文。我们这还算好的，刚才听店里的伙计说有些严重的地方连山里的草都没了，粗粮都卖到五十文一斤了，这么贵怎么吃得起啊。”
简大郎并不愿意花那么多钱买贵粮，在他看来，山上的野菜足够吃到夏收了，钱存下来，万一遇到什么突发事件也不至于走投无路。
简青青并不赞同，整天吃那些没有油水的野菜，身体会坏的。
本来每天的劳作已经那么重了，再不吃点好的，病了再多钱都医不好。
“再贵也要买，人哪能不吃饭的，野菜又不顶饱，吃了一两个时辰就又饿了，现在正是劳作的季节，不吃饱点哪能行，以前是没有办法，现在有钱了，自然是要多吃点。”
简大郎犹豫道：“那、那我们先买五十斤粗粮吧。”
简青青摇摇头，“先买一百斤粗粮五十斤细粮。”
简大郎吓了一大跳：“买那么多干啥！”
“多吗，我们一家七个人，也就能吃两个月吧，两个月后我们还没能收粮，到时候还要再买。”
“吃那么多啊？爹娘不用吃那么多粮，你们几个小的和爷爷吃就行了，那么多粮够吃到夏收了。”
简青青一定要把他这种苦自己为孩子的思想掰过来，“我和小虎、小野小狼都是孝顺的孩子，你们不吃我们又怎么吃得下？你们也是爷爷的孩子，爷爷怎么可能让你们受苦？
爹，听我的，一家人就要整整齐齐，吃好喝好。”
简大郎嚅嗫：“那……那也不必买那么多细粮啊，全换成粗粮多好？能省不少钱！”
“那小狼那么小能吃得下粗粮？他都三岁了走路还不稳当，不吃点好的怎么能长大？”
其实她都打算全部买细粮的，但是又怕简大郎闹。
这次简大郎终于不说话了，同意了闺女的方案。
“那行吧，我们早点买完早点回去，下午还要下地呢。”
简青青将银子拿过来，交一锭给他，“爹，你去买粮食吧，我去买其它的。”
“哎！你还要买啥呀！不要乱花钱！买这些就够了！”
还没说完，简青青就已经跑得不见人影了。
第十七章 逛县城
简大郎无奈叹息：“哎，真是生了个大手大脚的闺女，也不知道随了谁。”
另一边，简青青离开简大郎后就在县城逛了起来，她打算找找有没有赚钱的方法。
卖菜卖粮是不可能的，他们家都不够吃。
卖绣品什么的也不可能，她不会这玩意儿。
大街上还有一些人拿竹编品出来卖，她也没有这手艺。
一样样的过掉，简青青就来到了一家客栈前。
“云来食肆。”简青青喃喃道。
厨艺她会，还做得挺好吃的，不过这是在现代各种厨具和各式调味料的加持下。
离开了可随时控制大小火的燃气和电磁炉，这种土灶她可不会控制火候。
而且没有了调味料，她做的东西也就是能吃而已。
当厨娘这条路也行不通。
不过，她盯着站在食肆外对过往路人报菜单的小儿，发现都是一些常见的炖汤、炒肉炒菜什么的，心中突然有了个主意。
简青青走过去，拦住报菜单的小二，微笑询问：“小二哥，你们家需要菌菇吗？”
“菌菇？”小二思索了一下，随后说道：“是有一些客人想要吃菌菇汤，不过很少有人卖，你要卖吗？不知道量大不大？”
有戏！
简青青笑得更真诚了，“我家就在简家村，你们要是要的话这些天每天都会有十几斤。”
“你会认菌菇不？别不小心摘了有毒的菌菇来，到时候不仅我们，连你都吃不了兜着走。”
食肆很少卖菌菇吃食的原因不仅是少货，还因为有些人不会辨认菌菇，把有毒的菌菇混进来卖，赔钱事小，万一有贵人吃出了什么事，全家的命可能就没了。
这件事可是不能开玩笑的，于是简青青收敛起笑容，严肃的说：“菌菇我们天天吃，我就摘那些常见的，保证不会出事！”
小二想了想，寻常菌菇大厨也是能认出来的，应该不会有什么问题，于是道：“行，我们家都要了，你什么时候能送来？明天行吗？不过我们要看过菌菇的品质才能谈价钱。”
店小二是食肆掌柜的侄子，这点主他还是能做的。
这个是没问题的，简青青很快答应，“行，明天辰时我就给你送来！”
辰时就是早上八点钟，简家村到县城要走一个半小时左右，她下去摘菌菇，第二天再拿去卖，完全够时间。
做了一单短期稳定的生意，简青青非常高兴，她一路小跑着去肉摊上。
“老板，这块肥肉多少钱？”她看中了一块大肥肉，这种肉一般是拿来炸油的，虽说炸猪油吃多了不太健康，但猪油煮东西真的好香。
“八十文一斤。”猪肉摊老板大着声音说道。
简青青乍舌，这可真贵，果然灾年一到，吃的东西都升价了。
简青青又看了眼扔在一旁被剃得干干净净的猪大骨，“那老板，这骨头多少钱？”
“十五文。”
猪大骨虽说没有肉，但拿去煮了也能有个肉味，不少穷人家都会买这种。
“那猪下水呢？”
“这个二十五文。”
可能老板觉得简青青太能问了，于是每一样都介绍了个遍：“这种瘦肉就五十五文，五花肉七十文，排骨这些也是七十文，姑娘你看是要哪样？”
第十八章 买肉
简青青突然有了个注意，她空间厨房里的调味料和八角花椒的香料那么多呢，又不能在家里光明正大的拿出来，不如趁大人不在家做卤料卖，不过还是要先试试水才行。
“那您先给我来两斤大肥肉，两根猪筒骨，五花肉两斤，猪下水来个一斤吧。”
“好咧！”
老板手起刀落，一块肥肉就整整齐齐的被切了下来，一称，整整好两斤，简青青看得叹为观止。
“一共三百八十五文，收您三百八十文吧。”
两根骨头一共三斤多一点，老板按三斤算。
“行，谢谢您。”简青青将一整块银子递给他。
老板在钱箱子里挑挑拣拣才把余钱补给她。
简青青数了一下，刚好够数，就把钱小心的塞进怀里。
“老板再见！”
买完肉，简青青打算再去买点香料。
石丰县的香料种类挺少的，而且还贵。
她没舍得多买，就买了一点点花椒和肉桂，还有一种她没见过的香料，就花了她三百多文，都快比肉贵了。
买完这些，简青青不打算再逛了，因为她怕会躲不过她爹的大刀。
回到粮铺时，简大郎已经搬着几袋粮食蹲在檐外了。
“爹！”
简大郎原本欣喜的神色在看到她手上提着的肉时马上沉了下来。
简轻轻赶在她爹发火前马上说：“爹，我找到赚钱的活了！”
“啥？”简大郎果然不再关注她买肉这件事，急忙问：“啥活？”
“卖菌菇！”
说起这个，简青青有些得意：“我已经和食肆的人说好了，明天我把菌菇拿去卖给他，到时候再谈价钱。”
“真的啊？那这岂不是长久活计？那啥，下午你就和小虎一起去山上摘菌菇，把小野也带上，他也到了可以干活的年纪了。”
“长久不了，菌菇也就春天比较多，过段时间还要寻别的买卖。”
简大郎乐呵呵的，“那也不错了，这段时间能挣一个铜板算一个铜板，存多点钱，万一再遇上点什么事也不至于活不下去。”
“您放心，钱肯定会越来越多的。”
简大郎没好气的白了他姑娘一眼，“钱还越来越多呢，你看你这花钱大手大脚的毛病，还没赚到钱呢就要被你花光了。”
简青青嘿嘿直笑，并不打算解释她的挣钱大计，说了她爹也是认为她异想天开。
“走吧，我们回去吧，我刚看见隔壁大弯村的牛车了，我让他回去的时候来接我们了，现在时间也差不多了。”
“花那钱干啥？你钱多得没地花是吧，你把剩下的钱给我，就这点粮我能背回去。”
“背啥呀背，要走那么远的路，粮食又重，三大袋粮食呢你背，小心在路上被人抢了去。”
这说的是实话，有些流民活不下去了，就在外边的路上抢劫行人，县城有官兵镇守，所以没人敢抢，这也是她敢提着肉在县城光明正大走的原因。
简大郎想了想，还是妥协了。
“行吧，那你把你剩下那钱给我，不放我手里总怕被你花光了。”
“急啥呀，我回去再给爷爷，路上又没店，我还怎么花啊？”
说着说着，和简青青约好的牛车就来了。
简大郎就把粮食搬到车上，给了赶牛的大爷三枚铜板。
第十九章 回家
赶牛的叫牛大爷，他不姓牛，是因为经常赶牛车载人到县城久而久之人家就叫他牛大爷，他是十里八村唯一一个有牛的人家，生活比一般人富裕许多。
牛大爷显然也是认识简大郎的，看着他买了这么多东西，有些眼酸道：“大郎这是发了什么财啊？买这么多东西会去。”
那么多肉即使是他也是不能一次性买这么多的。
简大郎憨憨的笑笑：“哪有发财，这不是野菜吃多了吗，别说我们，家里几个孩子更是一脸菜色，俺爹就家里的钱全部拿出来，孩子他娘也去娘家借了点钱，这才买了这些粮回去，不然恐怕孩子坚持不下去啊。”
这倒也是，牛大爷看着眼前父女俩都是皮包骨，想必也是欠了许多银子才能买这些，顿时就不羡慕了，干巴巴的安慰几句：“日子总会越过越好的，以后就等着赚大钱吧！”
简大郎笑笑不回话，扶着闺女上牛车。
“走吧大爷，这个点刚好回去吃饭。”
出了城门，简大郎在路边折了张大叶子将猪肉包裹起来，随后紧紧的抱在怀里。
他看了看猪肉，又看了看闺女，随后长叹一声。
“你说你，买这么多肉干嘛？”
话虽这么说，可手还宝贝的抱紧怀里的肉。
“别心疼啦爹，这些肉我是又用处的，我打算做些卤肉拿去卖，如果卖得好的话以后咱们也多一笔收入。”
“肉谁家不会做啊，哪个人会那么缺心眼花更贵的价钱买别人做好的肉？”
简青青叹息，她先买后报就是怕这样，简大郎是不会支持她的，简老头倒是可能会，不过也要花费一番功夫去劝说，所以买了之后他们会容易接受许多。
“就先试试呗，我今晚做好拿去食肆让他们看看，如果他们不要那就自己吃呗，反正买得也不是很多。”
简大郎就更不赞同了，“还食肆呢，人家食肆有自己的大厨，人家学了多少人功夫，那不比其他人做得好吃？而且你就这几天才开始会煮东西，能和人家大厨比？人家干嘛要买你的东西？”
“就试试呗，不试试怎么知道没人买呢？我要不是试着去问人家，怎么会知道菌菇能卖呢？”
坐在前面的牛大爷也听明白了这父女俩在说什么，于是也跟着劝简大郎：“就是啊大郎，你闺女说的多对，想要赚钱肯定要下本的嘛，人家那些卖点心的、卖吃食的，不都是先买粮买米回来做着试试能不能卖出去？卖得好就继续做，卖不好就拿回家自己吃，就是费些功夫的事。”
牛大爷因为经常出入县城，所以对一些事情有自己的见解，这赚钱嘛，必须有舍，有舍才有得，要想一分不花就白赚那就只能当苦力做些辛苦活了。
也因为看得明白，所以他早些年就花了大价钱让几个儿子去学手艺，现在混得也算是不错，所以今年灾年虽然过得也差些但也没有到断粮的地步。
简大郎虽然不同意牛大爷的话，但也没想在外人面前说自己闺女，于是闭着嘴巴不吭声，打算回家叫上媳妇和爹劝劝这个心有些大的闺女。
第二十章 同意
简青青确实非常同意牛大爷的话，她笑眯眯的说道：“牛大爷真是有见识，怪不得您家过得那么好！”
牛大爷也很喜欢这个有想法有胆量的姑娘，鼓励她道：“赚钱就是放开手去做嘛，怕这怕那的人家都赚得口袋流油了你看在观望，这怎么可能赚得了钱嘛，我就喜欢闺女你这种有魄力的，大胆去做，肯定会赚钱的！”
简青青乐得笑出了声：“行！多谢大爷吉言！”
一行人说说笑笑很快就到了家，本来牛大爷的牛车只是经过简家村村口的，但他觉得跟简青青很投缘，主动送他们到家门。
简青青将东西拿下来，笑眯眯的和牛大爷道谢。
简大郎憋了一路的火气见到简老头就要告状，简青青却抢在他前面解释了她的赚钱大计。
简老头听了之后沉默了许久，握着他的老烟杆不说话。
烟杆里没有烟丝，但他时不时会拿出来过过手瘾。
见简老头不说话，简大郎得意的看了简青青一眼。
简青青懒得理他，不过心里也渐渐往下沉。
难道爷爷也不支持她吗？家人都不同意的话只能再想过其它办法了。
这时，简老头仿佛下定决心般抬起头，认真的看了看简大郎一眼，然后目光移向简青青，“你真的很想做这件事吗？”
简青青立即坐正身子，很认真的回答：“爷爷，这不是我一时的冲动，我是想了很久的，它可不可行，能不能做我都有考虑到。”
“行，那你就按照你想的去做吧。”简老头的声音慈祥又坚定。
简青青的心如过山车般，虽然她意料到简老头会答应，但结果出来还是让她快喜极而泣。
她认真道：“爷爷，您放心，我一定会成功的。”
她知道她爷爷能同意这件事对一个一辈子在地里刨食的老人来说又多么不容易，但因为他爱他的孙女，所以给她无限的支持与包容。
简大郎傻眼了，“不是，爹，您怎么能同意呢？这肉她要是做不成功那岂不是浪费了啊，好多斤呢！”
既然简老头不站在他这边，他打算再找另一个同盟，简大郎扯了扯正在做饭的简娘的手臂：“三娘，你说青青这么做是不是胡闹！”
简娘温柔笑笑：“我觉得大姐儿的主意挺好的，那又有多少肉？卖不了就自己吃呗。”
简娘是个没什么自己主见的人，听公爹的话，听丈夫的话，也听孩子的话，但她更爱孩子，所以她会毫不犹豫的选择孩子。
简青青依恋的靠在她肩膀上，“娘，你真好！”
简大郎气呼呼的不说话。
“好了，这件事就这样决定了，大郎啊，你看我们前面几十年老实怕事，只会在地里刨食，我们得到了什么吗？什么都没得到，也就够一家人吃个半饱而已，一个天灾下来，全家差点饿死，你阿弟啊，要是咱们当时有钱代徭，也不至于让他上了战场，年纪轻轻的就没了。
这没钱的生活啊，我是过够了，大姐儿有想法，肯行动，就让她去做，比我们畏首畏尾的强多了，她要是做错了，退回来就是，家里也不至于少她一口饭吃。”
听简老头这么一说，还提到他那战死的弟弟，简大郎就没话说了，也就勉勉强强同意了简青青去做生意。
第二十一章 做卤肉
吃饭时，简青青有声有色的向家人讲述她是怎么卖盐的，这些她不太愿意和简大郎讲，因为他为人比较老实胆小不懂变通，讲给他听多半会不赞同她的行为。
但说给简老头和简娘听她还是很愿意的，这不仅会从他们那里得到支持，而且会有一种“我出息了”的自豪感。
前世她父母离异，她在这方跟一年那方住一年，和父母都不太亲近，所以一成年就自己搬了出去，她在简家这里感受到了家人的爱，所以很喜欢跟他们说话撒娇。
简老头和简娘都笑眯眯的听她说话，小虎更是觉得神奇的不得了，“所以那个管事就这样给了你十两银子了？”
简青青骄傲的点点头，“那是！”
“哇！姐你也太厉害了吧！”
这下简青青懂得谦虚了：“一般般一般般啦。”
虽然话是这么说，但那嘴角都快咧到耳朵了。
“姐姐我以后也要成为像你这么厉害的人！”
小野虽然才五岁但也听得热血沸腾。
简青青拍了拍他的肩膀，“你肯定可以，冲！”
“冲！”小狼也跟着学了一句，那小模样快要把简青青笑飞了。
简老头也慈爱的看着她，“大姐儿是个有本事的。”
只有简大郎不赞同的说：“那要是被人识破了怎么办？说不定要被人家打的。”简青青正是被家人吹捧得自信心爆棚的时候，经他这么一戳，也忍不住来了火气，怼了起来：“我要是不骗他能有那么多银子？能买那么多东西？”
简大郎顿时不说话了，只是还不服气的小声嘀咕：“那这也太危险了。”
简青青才懒得理他。
……
下午，简青青安排小虎和小野去摘菌菇，“你问一下小荣，他要是愿意，我们拿钱换他的菌菇，不过钱要明天给才行。”
小虎不解，“为啥要买他的啊？我们自己卖不好吗？”
简青青敲了一下他的头：“傻，你和小野两个人能摘多少？那食肆那么大呢，要的量肯定多，我们花少一点的钱从小荣那里收，不久能得多点钱吗？”
小虎顿时明白过来：“是哦，姐，你好聪明啊！”
简青青没好气的赶他：“去吧去吧，摘多点回来。”
小虎走后，简青青就动手做他的卤肉。
她先把猪大肠和五花肉洗干净，然后过水焯一遍，最后才是放各种大料进去卤。
做卤肉要好几个小时不停的用小火闷熬，这样做出来的卤肉才入味。
还好她家周围没有人，不然这味道就藏不住了。
香料煮出味之后，那味道是真的上头，简青青一边吞口水一边忍住想要往锅里伸的手，做出来了她一定要做第一个吃的人！
看火的时候她也没闲着，把那两斤大肥肉切了熬油。
不得不说，油渣和酸菜放在一起煮那滋味真是妙啊，想到这，她又忍不住吸溜了一下口水。
正好之前简荣的娘还送来了两坛腌菜，今晚就做它！
简青青没把油渣熬得很干，因为带点油的油渣撒点盐上去也很好吃！
简青青已经有些迫不及待了！
第二十二章 太好吃了
卤肉熬出来后满屋飘香，简青青关火让它慢慢变凉，然后着手准备晚餐。
今天的晚餐她准备全部用精粮做，做干米饭！
她可以说全家已经大半年没有吃纯纯的大米饭了，去年夏收后就开始持续干旱，之后再种下去的粮食全部都不成，要不是他们村有一口挖得很深的井，恐怕也要当流民去了。
即使如此，他们家还是卖了不少地，现在只剩十亩水田和一些旱地了。
卖地的人家有不少，有一些几乎全部卖光才能活下来，所以今年很多人都租田，他们家也租了二十来亩，收成要给七成地主，剩下的还要交赋税。
所以简老头他们的劳作都很辛苦，要吃好点才行。
米饭熟了小虎和小野也回来了，他们远远的就闻到了香味，两人立即兴奋的跑起来。
“姐！好香啊！”
还没见人，简青青就远远听到了小虎的喊声。
她也大声的应了一句：“快来！给你们吃肉！”
小虎和小野一人提着一个篮子冲进家门，“姐！好香！”说着小虎就咽了一下口水。
小野也想说好香，可刚张嘴，口水就流了出来。
简青青帮他擦了一下，“快去洗个手，我给你们肉吃。”
两人火急火燎的搓了一下手，十秒钟都不到，就张着嘴站在简青青面前等着投喂。
简青青也没指责他们没洗干净手，饿坏了的孩子还能听得下她的话就不错了。
她夹了两块肥瘦相间的肉放进两人口中。
小虎有些急性子，囫囵两下就吞进去了。
随即，他怔住了，半晌没动，等反应过来时，就瘪了瘪嘴，一大串一大串泪珠落下。
“哇~我都没尝到它是什么味道！”
小虎哭得很大声，伤心极了。
“别哭了别哭了，我再给你一块。”
简青青又夹了块猪大肠放进他张大的口中。
小虎的哭声立马停住，他合上嘴巴，小心翼翼的品尝着卤大肠的味道。
“太好吃了！太香了！”
小野则是个有耐心的，肉放进他嘴里，他都没舍得咬，就一直含着不停的吞咽汁水。
简青青轻轻的摸了摸他的头，“快吃吧，吃完我再给你一块。”
小野摇摇头，嘴里吃着东西，含糊道：“等爷爷回来再吃。”
简青青没再劝他，拿起小虎带回来的野菜和菌菇。
小虎终于缓过来了，他含着卤大肠对简青青道：“姐，这野菜下面那些是小荣给我们的，上面这些是我们自己摘的。”
简青青拿出小荣的那部分，掂了掂，大概六七斤，然后拿起小虎他们摘的，也十一二斤了，这些足够了。
简青青把那些野菜拿去洗，准备做菜，心里很是美滋滋。
啊！今天真是不一样的一天！
简青青愉快的哼着小歌煮菜。
平时她虽然能在空间偷偷吃东西，但都不得劲儿，还是要一家人一起吃美食比较开心。
今天的晚餐很丰盛，简青青不打算把卤肉全部拿去卖，她拿半斤猪肉和二两猪下水给掌柜先尝尝，要是他们觉得好，就再买肉回来卤。
所以今天他们就吃大米饭和卤肉。
第二十三章 卖出去了
简老头他们回来时也闻到了满屋的飘香味。
简娘很是惊喜：“呀！大姐儿的卤肉做成功啦！”
简青青得瑟道：“我出马有做不成功的事吗！”
简大郎闻到这香味，也不说卖不出去这种话了，他很惊喜的说道：“没想到大姐儿的厨艺那么好！”
“那是！我都说了要相信我的嘛，我怎么会做那些不靠谱的事！”简青青简直是扬眉吐气。
简大郎摸着头憨憨的笑：“是是是，我以后肯定相信你。”
“好啦，吃饭吧！”
今天的饭菜是家里人吃得最丰盛的一餐了，一家人都抢着刨饭。
因为之前他们都吃得很清淡又没有什么营养的菜，所以简青青怕他们肠胃受不住，就每个人给了三块肉，小虎刚刚已经吃了两块就只剩一块了。
他很不开心：“我第一块都没尝到它的味道。”
“那也不行，反正都进你的肚子里了。”
“好吧。”小虎自知没戏，就老老实实的坐下吃饭，只不过也吃得很开心就是了。
只有简娘有些疑惑：“大姐儿，你们早上不是没买盐吗？这个野菜怎么会有咸味？”
该来的还是要来，简青青只能心虚的道：“其实明大侠给了四筒盐，有一筒被我藏起来了。”
“什么！”简大郎坐不住了，“你藏起来干啥？拿去卖多好！几两银子呢！我们哪吃得起这么贵的盐？”
“外面的盐也不便宜啊，好的都五百文一斤呢，而且又不好吃，我们吃这个多好。这个再拿去卖也卖不了，你见过我们县有这种盐吗？而且就一家卖私盐的，再拿去卖别人肯定知道是我。”
简大郎也明白这个道理，但他就是太心疼了，“好几两银子呢。”
“行了行了，留下自己吃也好，我都活了几十年了也没吃过这么好的盐，让老头子我享受享受也不错。”
“爹，您就宠她吧！”简大郎不满的嘀咕道。
简青青冲简大郎的得意的笑笑。
……
第二天一大早，简青青就提着菌菇和一小坛子卤肉去县城。
到了云来食肆，昨天那个小儿已经在外面吆喝客人了，见简青青到，他就过来招呼她。
店小二看了她篮子里的菌菇一眼，觉得品质不错，心里还是比较满意的。
“行，我叫掌柜来给你算账。”
云来食肆的掌柜姓林，他拿着把称出来。
“姑娘不知道怎么称呼？”
“我姓简，名叫青青，林掌柜叫我青青就好。”掌柜的姓名店小二已经告诉过她了。
林掌柜点点头，称了一下她拿来的菌菇。
“这捆六斤五两。”这是简荣那捆。
“这个是十一斤。”
“青青姑娘，我给你二十五文一斤行吗？”
粗粮二十文，没遭灾前的青菜三四文一斤，菌菇价格比青菜贵一点，二十五文还算合理。
她点点头：“行，那就二十五文。”
掌柜打算进去拿钱，简青青马上叫住他。
“林掌柜，您要看看我的卤肉吗？”
简青青掀开盖子，香气顿时扑鼻而来。
林掌柜饶有兴趣的看一眼，“挺香的啊，你打算卖这个吗？”
简青青拿出干净的筷子给他，“您可以尝一下。”
第二十四章 订单
林掌柜夹出一块五花肉放进嘴里，细细品尝。
半晌，“青青姑娘，您这方卖吗？”
简青青笑了笑，“林掌柜，实不相瞒，这是我祖传下来的配方，是不会轻易卖的。”
林掌柜表示理解，有一些家传配方是可以让一个家族兴盛的，不会轻易外露，多少大厨是因为那一方祖传配方而名声大噪，被一些大饭店邀请。
“那你打算怎么卖？”
“这个五花肉的我打算卖一百五十文，这里还有猪下水，您要不要也尝一下？这个您要的话我卖七十文。”
卖东西的精髓就在于翻倍卖，有一些奸商还会翻好几翻，不过简青青不是奸商，她脸皮也不够厚，所以没好意思抬那么多价。
“哦？猪下水也能做得好吃吗？”林掌柜感到很好奇，也夹了一块大肠。
“嗯，不错。”林掌柜边吃边品尝，“没有下水的腥臭味，很香也很有嚼劲，不过我们店的客人可能会不太喜欢吃这些东西。”
简青青理解，毕竟来吃饭的客人非富即贵，他们认为猪下水是上不得台面的东西，即使好吃也不会点。
“那您可以单单要五花肉，或者瘦肉也可以。”“行，那你明天二十斤五花肉，按你说的一百五十文一斤，不过你不能再拿去卖给其它饭店了。”
“是，这点规矩我还是懂的。”
“行，我等一下预支你明天的钱，对了，这个你能做得了主吗？”
“林掌柜您放心，这些我家人都知道的，也听我的。”
“行。”林掌柜有些诧异，这么小的年龄家人就让出来做生意了吗？
不过这不关他的事，他进去拿了二两银子和四百六十三文出来。
“这二两是卤肉的预定，剩下的明天再结。”
“好的，谢谢掌柜！”
做成这单生意简青青开心极了，不过随之而还的还有烦恼，二十斤肉要卤好几锅呢，她家的陶锅还是太小了。
等挣多点钱，一定要换个大铁锅，买了大铁锅厨房肯定也要建，到时候还要连房子一起建，床要买新的，被子也要买，她现在盖的这张已经不知道多少年了，里面的棉都发黑变硬了。
买买买，什么都要买，要赚很多很多的钱！简青青感觉心头一片火热，斗志昂昂想要赚大钱。
二十斤猪肉她很难一个人扛回去，于是她又叫了牛大爷接她。
牛大爷见她买那么多肉，很是诧异，“哟！姑娘，看来你这生意是成了啊！”
简青青很是高兴，“对啊，今天我拿去给云来食肆的掌柜吃，他觉得很好吃，向我预定了二十斤，大爷我明天拿点给您尝尝！”
牛大爷笑呵呵的，“那敢情好，我可得等着了。昨儿大爷我啊，就知道你是个有胆子的，肯定能做成功，你们家一定会越来越好的！”
“谢谢大爷！”简青青将钱交给他。
牛大爷摆摆手，“不用不用，我挺喜欢你这姑娘的，就当我交个朋友，以后坐大爷的车不用给钱！”
“行，那就谢过大爷了！”以后她多给些卤肉就行了。
第二十五章 路上
这次回去车上不只有简青青一人了，还有两个简家村的妇人和四个大湾村的，简家村的认识简青青。
“哟，青青，你们家这是发大财了？”其中一个妇人问道，这个简青青叫才婶，她丈夫叫简才。
简青青自知做这门生意肯定瞒不过村里人，也没打算满，就老老实实说：“这是我们要做卤肉拿去卖的。”
“哟，那可不得了了，那你们家以后岂不是可以天天吃肉？还能赚钱，多好。”这是另一个妇人。
“没呢，我们哪敢随便吃，都是要拿去卖的，我们也只是挣个辛苦钱，看见没，这一小袋香料一两多银子呢，这卤肉要放这些才好吃。”
简青青举了一袋香料给他们看，这是她刚刚去买的，把香料铺的每样东西都买了一点，她想试一下能不能调出好用的配料，不然等她厨房里的调味品用完她这门生意就做不下去了。
“哟！”车上的几个妇人都吓了一跳。他们原本还有些眼热简青青家能做这门生意，可这成本也太高了，她们可做不起。
“那你们可得小心点哟，这些东西那么贵万一卖不出去可就亏本了呀。”
简青青点点头：“婶子，我明白的，我们也就做一点卖一点，不敢多做的，也就挣个辛苦钱。”
“哎哟你们家的胆子可真够大的，老老实实种地多好，净瞎折腾些不靠谱的。”
说话的这个人简青青并不认识，是大湾村人。
她这话牛大爷就不认同，反驳她道：“话虽是这么说，天天地里刨食能有啥出息，出去闯荡闯荡也好。”
“唉我们家是没牛大爷家有本事，我们家啊也就只能种种地了，你家大儿都出去做木工了怎么也不提拔提拔我家二狗，二狗小时候跟你家大儿关系多好啊。”
“哼！你家二狗一身懒筋谁会要他？你还不如多种几亩地给他！”……
听着渐渐吵起来的几人，简青青默默坐到车尾去。
实在是太可怕了！她还是个孩子呢，大人吵架关她什么事？她抱起双腿，降低自己的存在感。
……
回到家，简青青着手做卤肉，二十斤肉要分成四锅熬，可能要做一天才能好。
其实她还想做卤猪杂，食肆卖不了，自己在外面摆摊卖也可以，但现在一没有锅，二没有时间。
春季是农忙时节，要想找人帮忙可不容易。
简青青想着在县城里的那些流民，想着或许可以找找看有没有什么靠谱的，不过这些都可以徐徐图之。
小虎回来后，简青青点出一百三十文出来让他拿去给小荣。
菌菇二十五文一斤，她打算从简荣手里收二十文一斤。
小虎很快回来，后面还跟着简荣。
“咋了？”
简荣将钱袋子还给简青青，“青青姐，这个我不能收，太多了，菌菇你想要随便拿就是了，这东西也不难找。”
简青青勾唇一笑，“给你你就拿着呗，我又不会亏，县城里的食肆给我二十五文一斤呢，再说菌菇虽然不难找，但也费你功夫不是，你不收我都不好意思从你这里拿了。”
想了想，她又说道：“你要是不想卖给我的话也可以自己拿去县城卖，这个时候青菜还没长成，菌菇也是有很多人喜欢吃的。”
第二十六章 收购
“不不不。”简荣听了连忙摆手，急迫的说：“青青姐我怎么会跟你抢生意呢？只是你给的实在是太多了，我娘也不会同意我拿的。”
简青青边把肉块翻身边说：“这怎么会是抢我生意呢？县城里那么多食肆那么多人，我只卖了云来食肆，你可以去卖给其它食肆啊。
我给你的价格也是正常价格，你放心收吧，菌菇是你摘的又不是你娘摘的，她要是不同意你让她来找我，我跟她说。”
抢生意什么的，简青青丝毫不放在心上，她只卖那十几二十斤，都不算是生意，谁都能去卖。
听到这，简荣才稍微放下心来，犹豫的说道：“青青姐要不你给我十文一斤就行了，二十文实在是太多了，生意是你谈成的，也是你拿去卖的，我摘出来很容易，怎么能收你那么多钱呢？”
简青青感叹他小小年纪不为金钱所感动，将来必是能有大成就的。
小虎却是觉得他的小伙伴有点傻，这要给钱的不是他姐，他早就摁着他的头让应下来了。
“好了，我说二十文就是二十文，我又不是没赚钱，我怎么会做赔本的买卖呢，你不收的话也以后都不敢和你买的，做生意最讲究的就是诚信了。”
听简青青这么说，简荣才确信她刚才说的话不是客气话，他感谢的说道：“那谢谢青青姐，我下午再把今天摘的菌菇给你拿来！”这两天他奶奶已经下不了床了，这些钱他可以给奶奶去请大夫买药，也能买点好吃的给她补补身子。他自小没了父亲，奶奶和阿娘是他最亲的人，他想让她们过上好日子。
以前他人小没办法，可现在跟青青姐做生意，让他看到了希望，他在心底暗暗的想着，以后一定要听青青姐的话，她让往东绝不往西！
简青青不懂他的心理历程，她觉得在商言商，不会因为简荣是她的朋友而让利给他，二十文的收购价是一个合理的价格，要问为什么卤肉卖翻一倍，是因为卤肉用的香料很贵，就像她跟那几个大婶说的就是赚个辛苦钱罢了。
简老头和简娘知道这件事后也没说什么，这是孩子的事，大人不应该插手，而且简荣是村里人，他们的跟在村里，挣谁的钱也不能挣村里人的。就只有简大郎有些可惜给的钱太多了，就算不挣村里人的钱，也没必要给那么多。
简荣的娘亲柳氏也来感谢的简青青一番。
简青青无奈摊手，她真的是正常做生意怎么就没有人信呢？
就这种倒买倒卖的生意本来就是靠积少成多的，收入的价格不好太低，前世大城市里的水果从农民手里收购价太低卖出去太贵是因为早就不知道中间经过几级供销商了，每一级都要收一点，所以价格就会被压低卖出去的也贵。
……
一座富丽堂皇的皇宫内，穿戴着盔甲的士兵严肃的值守在大门外。
寂静空荡的房间内，一位威严雄姿的男人坐在龙椅上，下首跪着一位身着黑衣容貌俊美的男子。
第二十七章 明知砚
“陛下，臣不辱使命，宋远城等人私吞赈济款的罪证已被臣找到，特此回来复命。”
黑衣男人抬起头，露出一张俊美的脸，正是明知砚。
“好好好！”刚才还正襟危坐的皇上立马露出一张笑脸，连说了三声好。
“知砚啊，朕不是你说过很多次了吗，私下叫朕舅舅就好，你快起来，和舅舅不必如此多礼。
你这次啊，真是立了大功了！来跟舅舅说说你在开罗城遇到的事！”
“舅舅。”明知砚这次倒是没执意要喊陛下，顺从的站了起来，“开罗城结党营私十分严重，那里灾民遍地，朝廷拨去的赈济款被他们吞了十之八九，灾民无处可去，聚集在开罗城外，被他们以反叛罪名斩杀于城门外。
官官相护，百姓无处伸冤，农民的土地在受灾之后被占了大半，开春后不仅没有官员组织灾民耕织农桑，反而某些大户以极高的租金租佃田地给灾民。
臣在宋远城府中住的时候，他府中布置极致奢侈，几个儿子也作恶多端，随意打杀流民，强抢民女，开罗城内怨声载道。从知府到一方县令，皆欺辱压榨百姓。”
“哼！”皇上狠狠的甩了一下衣袖，怒容满面，“朕的大魏都被这群害群之马给侵蚀了！吃了朝廷的俸禄却不为官之事，欺压百姓贪墨赈款，当真他们真的能只手遮天不成！刘福给朕传威远将军来！”
正默默缩在角落降低存在感的太监总管应了一声：“是，奴才遵旨。”
皇上勉强收敛了一下怒容，冲明知砚说：“知砚啊，这次辛苦你了，你先回去好好休息，你出去这么久，你母亲也想你了。”
明知砚听到这句话没有什么表情，淡然道：“为君分忧是臣的职责。”
皇上看了眼他从始至终没有什么情绪的脸，叹了口气，心中突然升起个主意。
“知砚啊，这次开罗城肯定要肃清大部分贪官污吏，这几年其它几个国家虎视眈眈，朝廷严重缺少人才，你可愿意到开罗城任职？”
明知砚抱了一下拳，“全凭陛下安排！”
想了想，他还是说道：“舅舅，您真的要全部将他们一网打尽吗？此事牵连甚广，宋远城又在那里扎根多年，朝廷一时没有可接手的人，恐生事端。”
“那你说怎么办？就任由那群害虫在朕眼皮底下蹦跶吗？”
“倒不如先拔掉宋远城的爪牙，徐徐图之。”
皇上想了想，翻开那本写着贪污赈款名单的册子，思考了一阵。
“知砚，朕命你为石丰县县令，替朕将宋远城等人一个个除掉，还开罗百姓一片青天！”
明知砚跪下，“臣领命！”
不多时，石丰县就有传闻石丰县县令为了强抢秀才家的姑娘，叫人打死了秀才，还私吞了他的家产。
传言愈演愈烈，县令还叫衙门抓了好几个传话的人，可根本止不住，不少读书人听闻了也纷纷上诉，不久，京城就听到了这则传闻，听说皇上震怒，秀才是国家的人才，绝不可能被人随意杀害，于是命人抓拿了县令上京问罪，还任命了长公主府的明世子为石丰县县令。
第二十八章 种地
简青青也听到了这件事，不过也没放在心上，当个八卦听听就算了，她还不知道那个明世子就是她救过的明知砚，换不换县令关他什么事呢，她最近沉迷于赚钱。
在开罗城的宋远城又气又怒，一大早摔碎了几个杯子。
石丰县的县令帮他干了不少事，是一条还算听话的狗，狗被打了他也没那么生气，换过一条就是了。
令他生气的是皇上居然任命那个杀了他儿子的明知砚为石丰县县令！
宋远城表情阴鸷的哼了一声：“明知砚，你呆在京城也就罢了，来了我的地盘，我定要让你为我儿子赔命！”
而京城的百姓自然是敲锣打鼓要送明知砚走了。
别误会，这不是说明明知砚人缘好，恰恰相反，他在京城的名声都臭完了。
作为皇帝的外甥，明知砚经常打杀人，传言长公主送给儿子的侍妾都活不过两天，他的府中每天晚上都会有哭声传出，据说是他打杀的人太多了，他们的冤魂就飘进明世子府中，要找他索命。
这些传言传得有鼻子右眼，明知砚已经被塑造成了凶神恶煞、一口一个小孩的样子，所以一有孩子哭，说出明知砚的名字就能止小儿啼哭，那些大家闺秀们听到明世子的名字立刻大惊失色，恨不得躲起来，生怕被他看中。
所以听说明知砚要外放，他们纷纷放鞭炮庆祝，有些朝臣笑得更是欢，都说是明世子失宠了，所以皇上要把他调到鸟不拉屎的地方任县令。
明知砚对此一无所知，就算知道了也不会在意。
他正在书房看书，小斯过来敲门。
“世子，长公主要见您。”
明知砚瞬间冷下脸来：“叫她滚！”
……
升龙节到来，食肆关门一天，简青青终于有空种她的地。
升龙节是石丰县特有的节日，在这天，家家户户都会开流水席，邀请亲朋好友去自己家吃，这家吃完再去下一家，所以这天是没有什么人会外出吃饭的，食肆老板也给店里放了个家。
按往年，简家村也会小搞一点，每家出点粮食，村里人聚一起吃一餐。
不过今年家家都没吃食，所以就不举办了。
明天才是升龙节，一大早简青青去送完今天的肉就要回去种地。
今天掌柜要了四十斤，听说是很多客人买回家留明天节日吃，要不是牛大爷天天来接她，她都不一定敢做那么大的量，所以她隔三岔五的拿给牛大爷一大块卤肉，他也吃得很欢，所以也乐意每天早上来接她。
简青青的小土地经过十来天的发酵，又时不时的飘一阵小雨，所以就沤得很好，表层的土地发黑，已经有点肥沃的样子。
山药和番薯土豆她放在湿润黑暗的地方培养，小眼中间也冒出了一点小嫩芽，简青青将它们都种下去。
玉米粒和番茄也都通通种下，这些东西她趁着上山那些天每天往家里拿一点，没告诉家人是啥，他们只当是她小孩子心性摘来玩的。
她说要把这些东西种这里他们也没反对，毕竟这块地已经给了她，随她怎么折腾，只要不折腾他们的庄稼地就好了。
不过他们最关心的还是山药，毕竟简青青说过这是可以吃又可以当药的。
只有小虎对这些奇奇怪怪的东西有些疑惑，因为这些东西他在山上都没见过，不知道他姐怎么找到的。
不过这些疑惑都被简青青武力镇压了下来。
都二十九章 卖配方
辣椒她只种了几棵在地里，剩下的就种后山。
辣椒不需要太烈的太阳，树木地下也可以生活得很好。
哦，她还种了葱姜蒜，做卤肉要用到姜去腥，但是药铺的姜老贵了，快要买不起了。
要是自己种有，就会大大降低了成本。
葱和蒜原主的记忆中没有，她记得古代是有葱姜蒜的，可能这个时代没被发现或没传播到这里？
种完这些东西，简青青才觉得轻松了一下，至少今年不会再饿肚子了。
干完活，简青青数了一下银子，这些天卖肉卖菌菇加上之前卖盐的，已经有二十三两多了，因为她要做生意，所以简老头把所有的钱都给了她管。
卖菌菇除去简荣的那些她每天也能卖二十斤左右，卤肉在食肆很受欢迎，掌柜要的量一直增加，不过简青青最多只接四十斤，她家还没买铁锅呢，就那个小陶锅加两个陶罐子哪做得那么多，四十斤还是简荣家借了他家的陶锅给她才能做的，这也把她累了个半死，再多是不可能做的了。
这个钱是时候可以买锅和盖房子了，盖房子要等到农忙后，至少还要等一个月了，这个不急。
但锅肯定是要买的了，她这些天花了大价钱买了很多香料，一点点配来试，已经找到一种和这个味道很相似但又不同风味的配比了，她拿去给林掌柜试过，他说味道很可以，客人也喜欢吃。
所以她决定把这个配方卖给林掌柜，自己摆摊去，原有的卤肉是不能做的了，她空间厨房里的配料已经告罄了。
升龙节过后，简青青到县城送肉，顺便提起这件事。
“林掌柜，你也知道每天的肉太多了我也做不来，所以我给你试过的另一种卤肉的配方卖给你你要不要？”
林掌柜眼睛一亮，“当真？”
简青青温和的笑笑：“我又怎会拿这种事开玩笑？不过我先说好了，配方我是只卖你一个食肆的，但我还会做一些摆摊卖给散客，您要是可以接受的话我们可以谈谈。”
林掌柜沉思片刻，便道：“这个没什么不能接受的，来我这吃饭的人和去你那买肉的人一般不会是同一拨人，也不能抢了我生意，不过你那原先的配方真的不卖吗？很多客人都喜欢吃那口，价格好商量嘛。”
“林掌柜，实不相瞒，那肉我现在也不能做出来了，它那么好吃是因为里面放了一种酱，那酱是以前我爷爷从一个走货郎那里买的，现在用完了，想买也买不到了，所以我也做不出来了。”
林掌柜遗憾的摇摇头，“那真是可惜啊。”
随后又不甘心的问：“那酱长什么样子？用什么做成了？我叫人找一找说不定能找到。”
那酱其实是黄豆酱，以现在的工艺根本做不出来，简青青也不怕说：“那酱是黑色的，应该是用一种豆子做的，吃起来又甜甜的，不管啥菜放那进去都香掉舌头。”
林掌柜暗暗记下，想着回去叫人找一找。
“行，青青姑娘，这件事我得和我东家说一声，要是买的话我们这边最多出价一百两，你看合你意吗？你有什么要求也可以说出来。”
一百两？简青青惊讶，这已经算是挺多的了，看来这个林掌柜是个厚道人。
“一百两可以了，我只有一个要求，那就是配方虽然卖你们了但我仍然可以做卤肉卖给散客。”
“好的青青姑娘，我回去问过东家再给你答复。”
“行，那谢谢你了。”
第三十章 找工人
跟林掌柜告别后，简青青就去铁铺看铁锅。
她看上了一个直径一米的铁锅，一问价格，差点没惊掉她的下巴。
这个还不算太大的锅居然要二十两！
她之前还以为几两银子就够了呢，忘记了这个年代铁难炼，而且魏国又不太平，经常有仗要打，所以对铁的掌控很严，导致铁价高昂。
可再贵也要买，她准备等明天卖了她的配方再来买。
离开铁铺，她打算找人盖房子，要等农忙结束后再盖太费时间了，她现在缺的不是钱，是时间，所以她打算花高一点的价找人马上盖。
这之前她就隐隐有了些想法，现在去看看可不可行。
她去了流民经常聚集的地方，这些人多是男人居多，皆是饿得瘦骨嶙峋，眼神木然，显然是一副等死的样子，要是没人救他们肯定就活不了多久了。
这些人虽然瘦，但有些长得还算高大，简青青满意的点点头，吃点好的力气应该会很大。
“你们有人会建房子吗？”
这句话冷不丁的在寂静的场地上出现，没有掀起一点风波，那些流民眼睛都没抬一下，呆滞的发着呆。
简青青想了想，又加了一句：“包饭，给工钱。”
唰！
这句话终于触碰到了那些流民的神经，他们齐刷刷的抬起头，目光如炬的盯着简青青，全然没有了刚才那副暮气沉沉的模样。
简青青并不怕他们，又继续开口道：“你们有谁会建房子吗？我需要请二十人，包两餐，工钱到时候商量。”
那些流民终于反应过来，看清了她的样子，发现是经常去食肆卖肉的小姑娘。
他们纷纷冲上去，围住简青青。
“我！”
“选我！我会建！”
“我！我也会！”
就连那些妇女也围了上来，“小姐也选选我们吧，我们什么活都能干
乱七八糟的声音响起，简青青大声喊道：“排好队！我一个一个选！”
刚才还嘈杂混乱的人群瞬间井然有序起来。
简青青第一个挑选了其中最高达到一个，那大个子瞬间泪眼盈眶：“谢谢小姐，谢谢小姐！”
简青青不习惯有人喊她小姐，不好意思的开口：“你叫什么名字？”
“小人马家财，曾经给地主家建国砖瓦房。”
简青青满意的点点头，这人的眼神不像其他人那么呆，刚刚她看到他怀里还抱了个孩子，显然对生活还有期待，人也机灵。
“行，马大叔，你帮我找剩下的十九人吧，人要能干不偷奸耍滑的。”
马家财愣了一下，似乎没想到她提出这样的要求。
简青青又重复问了一遍：“听清楚了吗？”
这次马家财忙不迭的点头：“听清楚了。”
“行。”简青青想了想，又拿出两串铜钱递给马家财，“这是定金，三天后我来这里找你们，带你们去地方。”
马家财连忙接过，“谢谢小姐。”
简青青赶紧跑了，再不跑等一下那些没被选中的人说不定会吃了她，马家财在那种地方好好的活下来，还能养一个孩子，实力应该不弱。
找完人，简青青就马上去预定砖，她再也不要住会漏雨的茅草屋了。