王妃能做的新鲜事情实在是太多了，折腾出来的新奇玩意大伙也都是——只要王妃折腾出来的，就不算怪。
咸蛋就是用鸭蛋做的，煮熟了滚滚的，一刀下去就是漂亮的黄白两半，还带着一点儿黄黄的油。
鸭蛋原就比鸡蛋个大，切几刀都能让小瓣上有黄有白色相喜人，再装碟摆花，看着就有食欲。
体面不体面不说，至少这花摆得好看精致，杨妈妈心想，这若是放在店铺里面卖，刀工好的话，一个咸蛋就也能摆出一个碟盘了。
嗯，咸蛋的成本并不高，但是一个蛋就能做一盘菜，卖得再贵也会比一般的菜便宜。
还好装碟，先煮熟了放着，客人点餐的时候切了摆盘就好，很是快捷方便。
当然，这只是年夜饭里面的一项，不可能是主菜。
王府的年夜饭不讲究奢华大气，但也不能太低调寒酸。
为此杨妈妈也是下了工夫的，准备了腊味合蒸、红烧肉、白切羊肉、清蒸鲈鱼四个扎扎实实的肉菜，还弄了海带丝、木耳丝、酸黄瓜和咸蛋四个凉菜，再配上一个时鲜的蔬菜一个海鲜汤，席面也有十个菜了，十全十美。
王妃本不想要这么多菜的，就两个人吃，加上小可乐也才两个半，吃十个菜太夸张浪费了，更何况还包了猪肉大葱馅的饺子。
所以这菜里，光凉菜就弄了两个。
盘子是特定的，每一样菜的分量都不多，小小的一点儿，九个花瓣般的小盘子，中间现又加了一盆汤，放在一起就跟一朵花般好看。
王妃整的玻璃器皿好看，这套瓷器餐盘也好看。
还是金钏从库房里拿出来的，虽然不大，但是拼起来十盘，吃年夜饭很应景。
也算是弄了个齐整的席面。
王府的年夜饭吃得很是和谐。
一来，今年与去年半开荒期比，大家的生活也都习惯了，家里的物资也都是充实的，年夜饭王妃的意思是让大伙都能痛快的吃肉，大伙吃得心里高兴。
二来王妃慷慨，给的赏银不少，私下的，大家都有自己明年的打算和希望，就想着王府越来越好，自己的日子也越来越好。
就连小可乐都有自己的小心愿——虽然不知道明年还有多久，但希望明年天天能吃糖。
还有他爹最好天天被关柴房。
还好萧楚河不知道，知道了肯定拎起来，吊着打。
过年除了吃，就是放烟花了。
见识了现代的各种开幕式啥啥的，麦芽对这年头的烟花还真的看不上眼，可惜她不会，小苹果市场有酿酒的书买，没有制作烟花的书买。
她也不可能从小苹果市场里买烟花来放，所以，就看着丫鬟们献宝般的拿着市面上的烟花来哄小孩子。
京城的烟花还是值得一看的，可惜蓬莱做这一行的反应慢了点，想要进货的时候，来去的时间已经赶不上了，所以只有几家土作坊的货品。
有总是好的。
小世子没见过烟花。
至少记忆里没有。