皮货、人参、东主等物虽然货值极高，利润也丰厚，但是数量太少，而且产地大多都在后金的控制区域。
上次能卖出那么高的价钱，那可是沈老太爷自己的藏货，相当于大宗奢侈品交易。
赵震可没指望短期内再复制这样的交易，不但再难找到这么多的货源，而且短时间内大量供货也势必导致货物贬值。
而眼前的白糖就是门好生意，快消品，有一定技术含量，无论日本西洋供货只有中国一家。
根据岩生成一统计，仅崇祯十年一年之内，中国输入日本的糖就超过了一百六十万斤。
而且有闽商在上面扛着价格，自己运输距离更短，怎么看都是桩盈利的大生意。
赵震走时各取了三两糖霜和雪糖，当做竞品样本，又买了十斤红糖当着试验原料才走开。
刚迈出门口，原本因正午而宁静的大街上突然响起一声杀猪般地怒吼。
“我让你们两个辽东来的两个小王八羔子再偷！给我打，给我往死里打！”
随着这一声喊，街头巷尾有如变戏法一般，瞬间钻出了大量的热心群众。
赵震本不想多事，刚想带着水手们从道边溜走，可他显然低估了中国老百姓们哎看热闹的优良传统，几乎是被人群给裹挟着冲向事发区域。
还没走到跟前，赵震就听见了木棍入肉的声音，仗着身高腿长，往场中间一看，正有四五个壮年汉子，围着两个乞丐样的孩子抡棍猛打。
两个孩子一大一小，打得看起来已有十五六岁，小的也就刚上初中的样子，眉目看起来长得极像，应该是对兄弟。他俩一身破烂，蓬头垢面，脚上连双鞋也没有。
大一点的那个把弟弟死死压在身下，任凭腕子粗的木棍雨点一般打在身上，另一只手还不停地把半张烙饼往嘴里塞。
“你这狗崽子，还吃老爷的饼，我让你吃！”站在外圈一直喝骂的胖子看不下去了，撩起袍子，一脚就跺向那孩子的嘴。
这脚胖子踹得极狠，他几乎都能想想那个小偷嘴里饼和牙一起飞出的样子，可就在鞋底和对方的脸距离还差那么一点点的时候，他的腿肚子猛然一酸，整条腿的力气好像抽空了。
睁开眼一看，却是一名方巾阑衫的读书人，正单手握住他的腿肚子，两眼死死地盯着自己。
这读书人可不是城中那些弱不禁风的酸儒，不但生得身高七尺，而且眉眼之间竟满是狠辣之色。
赵震猛地把胖子的腿向后一送，胖子蹬蹬噔单腿向后跳了几下，若不是自己的伙计撇了棍棒抱住自己，胖子好悬没摔在地上。
“这两个孩子到底偷了你什么？让你们这群大人下这么狠的手！”赵震盯着胖子问道。
本来以为哪家秀才公，但听得对方一口辽音，那个胖子和身边的伙计顿时松了一口气。
在这登州城中，一等官二等绅三等尽是读书人，四等富商五等民六等泼皮无赖汉，最后才是辽东人。这辽东的秀才顶天也就算是五点五等人。
胖子把脸上胖肉一横，仰着脖子喊道：“他们偷了俺四张烙饼，人赃俱获，街坊四邻可都看见了。”
“你放屁，俺哥俩就偷了你两张饼。”大点的孩子一个骨碌就地上爬起来，朝着胖子吼道，他用的力气太大，嘴里的血沫连同饼渣子一起喷了出来。
“饼都吃到你的肚子里了，你说几张就几张啊，兄弟们，他们偷了几张饼？”胖子冷声笑道。
“四张！”他身后的伙计一齐喊道。
那孩子眼睛一红，就要扑上去找胖子拼命，赵震一步挡在他身前道：“他们都是你的伙计，当然是你说几张，他们就说几张了。”
胖子丝毫不慌，嘴角向上一挑，朝着围观人群拱着手道：“各位乡亲，各位父老，咱们街里街坊住了这么多年，俺白胖子今天就请诸位有看见的，站出来给俺做个见证，说说这辽东的小崽子到底偷了几张饼！”
围观的百姓们看看白胖子，看看俩孩子，当即有人回应：“白胖子打他爹那辈就给俺们烙饼，从来不缺斤短两，他说四张一定就是四张。”
“对，是四张，我看见了。”
“他俩一人偷了两张，那个小的别看个矮，但是嘴巴大，一口就吞了两张饼！”
村民们七嘴八舌之间，不一会，两兄弟偷饼的情节就变得活灵活现。
那个年纪小的也跪了起来，抹着眼泪掏出怀中刚咬出一个月牙的饼，哭喊道：“你们骗人，你们都是骗子，这饼俺就咬了一口就被追上了！”
赵震把手中扇子一横，挡住了又要冲上去的哥哥，从腰间取出一把铜钱扔到胖子面前。
由于辽民大量涌入，登州粮价始终居高不下，一张烙饼能卖到五文钱，赵震扔在地上的却不下四五十文。
“这下可够了？”赵震指着地上的铜钱问道。
“够了，够了。”白胖子忙点头道，他也不嫌钱在地上，肥胖的身子蹲下得分外灵活，笑嘻嘻地将一枚枚铜钱捡起，一边捡一边还在口中继续说道：“哎，也就是俺看公子你心善，俺就不和你算上因为追他俩俺少卖饼的钱了。”
“那好，你的饼钱够了，按着大明律这俩孩子偷东西的事，就算私了了。”赵震说完，白胖子还没捡完钱，但是并不耽误他重重地点了点头。
“好，你认了就好，那咱们现在可以去衙门，好好说说你当街殴伤孩童之事了！”赵震一声厉喝，眼见白胖子连钱都不捡了，目瞪口呆地看着自己，他又转向那些围观的百姓道：“各位乡邻，有哪位愿意陪在下去衙门里做个见证。”
围观的百姓你看看我，我看看你，刚才喧嚣的人群一下子安静了。
那可是衙门啊，有青天大老爷，还有拿着板子的衙役，别说多怕人了！
自己为白胖子对付辽东人吆喝两句没事，但是若说要为他进衙门签字画押，这事还是算了吧。
原本围得水泄不通的街巷，迅速以看不见的速度疏通，等白胖子想拉住那几个给自己帮腔的邻居之时，整个正街上只剩下自己和他的几个伙计。
对，还有那个辽东读书人，和他身后整齐站着的十个更加凶神恶煞的汉子，再回身看看自己的伙计，怎么伙计也跑了两个！