第四十八章 就从他开始
李纵云靠着南京守备太监的的关系在京城中开起了南货的商铺。虽然上下打点的比较成功，生意也是顺顺当当的，但是每天也是提心吊胆，因为自己毕竟只是一个百姓，南京城的关系鞭长莫及，稍微有个风吹草动，自己这些家业就可能给别人做了嫁衣裳。
所以尽管他娶了十几房的如夫人，每天的生活也算是穷奢极欲，比某些官员还要享受，可是心中却总是担惊受怕，天天总是愁眉苦脸的，今天早上，李府的仆人早早的把院子清扫干净。
按照常规，李纵云每天早晨第一次鸡鸣的时候，肯定会步行到西街的店铺那里走一圈，李纵云已经快五十岁的人了，身体因为多年的养尊处优已经发福了许多，慢慢悠悠的走到了门口。
站在台阶上，却猛然听到身边有人高声的招呼一句：
“李员外，今天起的好早啊，给你见礼了。”
这声招呼吓了李纵云一跳，往日里，这个时候他起来出门，周围的邻居都在睡觉，连忙顺着声音的方向看去，看见门的左边有五个人，一名衣着整洁的中年秀才，一名五大三粗的锦衣卫，还有一个人他倒是认识，却是甜水井街道惠风楼的王掌柜，后面两位伙计打扮的抬着一个用厚厚的棉被包裹的大瓷罐子。
那声招呼就是王掌柜喊的，李纵云却是想起十几天前自己的管家跟自己闲聊的时候提过，惠风楼的东家老唐头想要卖掉店铺，自己也没有理会，难道今日这个架势和那个事情有什么关系吗？
王掌柜他不用理会，但是队伍里面那个虽然年轻可是却五大三粗的锦衣卫去有些让他心惊肉跳，自己再怎么有钱有权，锦衣卫是千万不敢招惹的，唯恐避之不及，谁想到今日里面却找到门上来。
这些人正是赵秀才，张亮和王掌柜，还有两个惠风楼的伙计，不光是李纵云在那里愣神，他们也是有些不知所措，毕竟现在这里是第一家，是江峰所安排的那一切的开始，初次上阵都是有些怯场。
双方就这么僵在了门口，张亮更是手足无措，手都不知道放在那里，禁不住放在了刀柄上面，这可是把站在台阶上面本就是心虚的李纵云看的心惊胆战，连忙陪笑着拱手问：
“王掌柜，好久不见了，这么早可是有指教。”
他这一句话算是终结了双方尴尬的安静，那边的赵秀才却是反应了过来，连忙回头招呼一声，两名伙计小心翼翼的打开那个瓷罐的盖子，用青瓷的小碗盛了一碗汤出来，又在边上的食盒中用筷子挟出一块食物放在小碟子上面，又把小碗和小碟子放在一个红漆的木盘子上面。
赵秀才满面笑容的把这个盘子端到了李纵云的面前，开口说：
“我家酒楼在十五日后开业，特别做出了许多的美食，今日按照我们东家的吩咐，先给诸位大主顾尝一下鲜。”
听到这个解释，李纵云这才从心中松了一口气，紧接着心中微晒，他自己的家中就有厨子，平日里那还有什么吃不到的东西，惠风楼这种档次的饭庄，在他的眼里，那都是贩夫走卒才去的地方，自己是瞧不上的。
但是对方笑意盈盈的端到面前，那边又有一个锦衣卫满面凶狠的看着他，心里面叹了一口气，拿起那个食盘上的汤匙，轻轻的舀起来放进嘴中，慢慢的咽了下去。张亮在那里并不是凶狠，而是紧张，年轻没有经历过什么事情的他十分紧张别人吃到他师傅江峰的这些菜肴，会有什么感受。
第一勺汤入口，那个圆滚滚的老头先是一愣，然后径自的用手拿起那个小碗来，慢慢的一口一口的喝了下去，然后把碗放在了木盘上，嘴紧紧的闭着，喉咙在蠕动，表情没有什么变化，也看不出对这个东西到底是什么评价。
小碟子里面的食物他倒是没有动，赵秀才的心里面也是惴惴，不过表情上还是笑容依旧，开口说：
“李员外，这里是帖子，请开业那一天务必赏光。”
李纵云还是没有出声，脸上没有表情只是拿起那个帖子，然后冲着赵秀才这一行人拱拱手，点点头，然后自顾自的朝着西街走了过去，跟在后面的李纵云的长随也是摸不着头脑，连忙的跟上，顺手拿走了碟子里面的那块食物。
赵秀才回头看了看王掌柜，又看看愣在那里的张亮，也是不知道李纵云到底是个什么意思，张亮的性格比较急躁，马上就要追过去问个究竟，被边上的赵秀才拦住。赵秀才脸上已经是没有了刚才的笑容，开口说：
“不要在这里耽搁时间，东家给我们的吩咐可是五天内要把南城的富户和店铺都要走遍，下一家吧。”
那边的王掌柜可是多年迎来送往的人物，人情事故算是精明人，倒是若有所思，有些迟疑的开口回答赵秀才说：
“刚才那个李员外的意思倒不是不去的样子……”
李纵云迈着大步走在街道上，一直没有开口，脸上的表情好像是在想着什么事情，后面的长随连吃手上那块食物的时间都没有，半走半跑的跟在后面，走到西街口那里，朝阳刚刚的升起，街道上的店铺都开始卸下门板，准备营业了。
李纵云突然停住了脚步，后面的长随差点撞在他的身上，长随心中惊疑，难道是自己的老爷今日有什么魔症，刚要说话，听到前面胖胖的李纵云长长的吁出一口气，在那里充满感叹的说：
“怎么会有这么鲜美的汤水啊～～”
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补充：每章的字数确实是少了一点，汗，一是码字的问题，二来是为了让情节有些跌宕
不说了，谢谢大家谢谢大家
第四十九章 不光是只有味精
长随听到这个话，这才擦擦头上的汗，原来是为了这个，敢情自己家的老爷一直在路上感慨这汤鲜美啊。
吃惯了美食的李纵云刚才热汤入口，便觉得鲜香满口，回味不觉，他只是尝出来这是猪蹄熬制的老汤，里面应该是加了花生，这些虽然高明，但也说不上什么特殊，可是那股唇齿缠绕的鲜味当真是了得，喝完之后，竟然不愿意开口，只是想在那里多回味一刻。
放下了心的长随把手中那块食物咬了一口，腴润满口，妙不可言，竟然是没有控制住，赞叹的叫了出来：
“好吃，真好吃！”
刚想咬第二口的时候，没有想到前面的李纵云转过身，伸手就把那个食物夺了过去，长随已经呆了，自家这个老爷平日里面讲究的很，别人动过的食物根本不会去碰一下，那里会跟今天这个样子。
“嗯，上好金华火腿的中腰封切片，抹上蜜汁，这是鸭掌用黄酒发开，好吃，好吃。”
李纵云边吃边说，意犹未尽的扁扁嘴，回头冲着长随说：
“小三，今日不去看店铺，回家里面先吃了早饭再说，喝了这么舒服的汤水，如此美味的佳肴，偏偏吃不饱，回去吃饱了再说！”
长随连忙答应了一声，发现几年来一直是忧心忡忡的老爷，今日里却是有精神了许多。
赵秀才一行人早晨到中午，约莫跑了十几户人家，都是在京师有产业的富商，先前在李纵云门前的那种惴惴不安，被这些品尝试菜的人们发自内心的赞美和惊叹驱除的一干二净，赵秀才和王掌柜心里面已经是对江峰佩服的死心塌地。
碗是上等的青瓷小碗，碗和碟子都是在专门的瓷窑专门烧制的，而且每一家一个人只准用一次，那些有钱人家都是好干净好摆谱的，再就是在早晨一定要热乎乎的送在他们手中，清晨肚子里面都是空落落的，喝口热汤，那真是滋补的了不得，自然口味大佳。
其次，锦衣卫张亮的跟随更是一步妙棋，你们一个穷酸秀才一个破败酒楼的掌柜的，大清早的，你们堵在别人家的门前，对方都算是身家丰厚的人家，谁会理会你这一碗破汤，而且无事献殷勤，最是惹人提防。
到那个时候，被人哄走算是轻的，报官都是可能，但是有这个锦衣卫站在一边，尽管不用出声威胁或者做什么强横的举动，但是南城这些白身的富商们，恐怕心里就要掂量一下了，不管心态如何。
江峰却是有这个自信，喝了我的汤，吃了我的菜，不怕你不来捧场。
在赵秀才一行人给李纵云大财主试菜的时候，江峰在远处看着这里的举动，心中也是有些忐忑不安，李纵云喝下了汤，他的心中松了一口气，但是一句评价也没有发出反而疾步离开的时候，心里面又是提了起来。
知道后面跟到西街口那里，听到胖乎乎的李员外赞叹了那些句之后，这才放下了心来，万事开头难，有这样一个好的开头，剩下的也就容易了。
江峰远远的跟着赵秀才他们走到第二家之后，也就放下心，自己回去忙活自己的事情了，手下大多是成年人，按照拟定的计划来的话也不会出什么茬子。
锦衣卫的巡街小校虽然无职无权，可是却属于官方的地头蛇，江峰和张亮出面打听了一下，本来江峰现在就是人人惧怕的凶人，加上又收了一个能打的莽汉，张亮作为徒弟。原来的马家兄弟，季小旗之类的同僚，都是害怕的了不得。看到江峰来打听事情，哪有不尽心尽力的道理。
南城豪绅巨商的资料迅速的整理了出来，尽早江峰手下的这些人去拜访的就是名单上最富有的人。
这个时代的富人娱乐无非是宴饮歌舞，南城的这些富商们自然也是如此，每日中午和晚上的酒席大宴，除了个人的享受之外，彼此之间的生意买卖也都是在这个上面敲定不少，京师之中没有官方背景的大商人们基本上都是在南城。
每月逢着带“五”带“十”的日子，醇和楼的朝南的雅座，准是做满了京师南城的南货商人，皮货行的老板，钱庄掌柜之类的人物，十几个人坐在那里谈笑一番，往往是几万两左右的生意就是这么决定了下来。
醇和楼虽然说是在南城，可是京中的权贵子弟却是多有来这里饮酒作乐的，算是一等一的大饭庄，各方面的水准自然也是一流的，今天是十月二十五，十几位老板都是坐在那里互相谈笑。
他们也并不是时时刻刻都在谈论生意的事情，今日的话题，就是早晨起来锦衣卫，秀才和掌柜的来拜访的趣事。
珍馐美味已经开始上了桌面，但是桌子上的人却有一大半尝了一筷子就放下来，李纵云在这些人里面算是身家最为丰厚的了，隐隐是这些商人的中心。他动手挟了一筷子菜，放在嘴里咀嚼几下。
突然感觉，从前觉得美味的菜肴，今日却是这般的无味寡淡，他脸色一不对，那边皮货大商人杨芮立刻就是注意到了，杨芮的生意常常在李纵云的南货商行中拆借银两，所以时刻都是在讨好
杨芮连忙笑着说：
“云翁今日好像没有什么胃口啊？”
话一出口，就看到桌子上几乎是人人差不多这个神色，禁不住一愣，还以为是菜的问题，连忙拿着筷子夹起吃了一口，心中又是犯了嘀咕，这个味道没有什么变化啊，醇和楼知道这些大主顾来这里吃饭，用料和作工自然是不会马虎，怎么会差呢。
桌子上十几个人互相看了一眼，突然彼此之中都是有些恍然大悟的意思，还是钱庄的赵掌柜开了口：
“各位莫不是觉得早晨所尝的汤水和菜肴味道太过鲜美？现在这个是不是就没了味道？”
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第五十章 找人手和已经不是试菜
此言一出，刚才还是有些沉闷的气氛骤然间热闹了起来，大家都是纷纷附和：
“没错，没错，我也算是走南闯北这么多年，那汤水的鲜美还是第一次尝到，依稀有在西湖边上品鱼羹的感觉，可是却少了那股腥气。”
“嗯，黄酒发好的鸭掌和火腿片，余香满口啊。”
“云翁吃的是这个，我早上尝到的是什么烩三丁，真是肥腴鲜香。”
……..
桌子上的人你一言我一语的在那里议论，皮货商人杨芮渐渐的听明白了，可是额头上却是微微的见汗，他的生意规模在这个桌子上说起来是最弱的，杨芮自己对这个看的也是很重，所谓第一流里面的第二流，一向是忌讳别人提起。
听这些同席的人说起今早有一家酒楼，都给他们送去了试菜，唯独自己没有，这，这岂不是说明自己的实力不够，但是此时却什么话也说不出，只好在那里含笑的听着，今天的饭局上，这些富商主要就是谈论早晨尝到的美味了，反正都是收到了帖子，所以相约一起去那里品尝一下。
皮货商人杨芮回到了自己的宅子中，先是把门房叫了过来，开口询问：
“早上起来，可有给咱们家里面送试菜的人。”
得到否定回答之后，杨芮阴沉着脸吩咐说：
“明早一定要早些开门，一有人来送什么酒楼的试菜，就马上来告诉老爷我，我在正厅等着，你知道吗。”
那门房虽然有些糊涂，但还是点头答应了……
按照江峰手中的名单，在第二天的清早，赵秀才领着一行五人也是登门敬菜，杨芮这才算是放下了心，不过也被这汤，这菜的美味所震惊倾倒。
南城算是有资格称得上是富商豪绅的人家，也就是二百多户，第一天十几户最大的人家，挨家挨户的试菜还有些生硬，那些人家也是心存戒备，赵秀才和张亮也是表情僵硬，但是不管怎么说，总算是人人品尝过了。
第二天，市井中隐隐约约的就开始传闻了，说是几天后就要新开一家酒楼，现在正在给各个大户人家下帖子，并且有极为美味的菜肴品尝，那种味道简直是天上地下的少有，只有购资格的才能试吃啊。
杨芮是第二天第一个试吃的，同样的还有三十几家。
第三天的时候，许多大户的人家早早的开了门，等候赵秀才一行人来送试菜，许多闲汉和百姓也是早早的在街面上等候，虽然这种小范围的试吃活动，仅仅是举行了两天，但是因为试吃的都是南城的富贵人家。
而且因为江峰和张亮在锦衣卫那些地头蛇手里搞来的资料确实是精到，完全是按照门户高低，钱财的多少来决定试吃的顺序。
两天下来，隐约间这次试吃已经有了品评人物的意思，虽然食物的味道确实是江峰和鲍文在那里精心的炮制出来，确实是美味。
第三天一大早，那些自己觉得有资格试吃一次的人家都是早早的敞开了大门，或者是家仆，或者是长随，都站在台阶上探头探脑，看着赵秀才一行人慢慢的走来，都是立刻的紧张了起来，准备随时的回报，若是赵秀才在谁家的门口多停留一会，那门口的守着的人脸上泛出喜色。
若是抬腿就走，立刻是满脸的沮丧。
第三天试吃的第一位是京师汇通车马行东家李老爷子，李老爷子在街坊邻居的羡慕眼神中，周围跟着观看的那些闲人百姓的叫好声音中，满面红光的把小碗里面的猪蹄煲的老汤一饮而尽。
又是拿起来边上小碟子里面的烧味放进了嘴里，细细咀嚼，李老爷子觉得这是自己的生意做大以来，最为风光的一次。心中惬意无比，车马行虽然是不起眼的买卖，但是今天早上吃了头一份，也说明咱自己是个人物了。
这个时候，江峰策划的试吃，已经是超出了当时他计划的范围，倒是有些魏晋年间，品评世家人物的味道了。
此时，吃什么已经不重要了，关键是能不能吃上，赵秀才一行人若是边上有个凶横的锦衣卫张亮在那里护着，早就被人直接拽到家里面去了。每次按照名单到某一人家送试菜，那户人家吃完后，必然是恭恭敬敬的伺候。
完全没有料到会变成这个样子的赵秀才和王掌柜，此时已经是对江峰有如鬼神一样的钦佩，他们怕耽误时间不敢喝茶，那户人家往往是让家仆门房的塞些银钱，不过想想的江峰的叮嘱也不敢收了。
第三天的晚上，惠风楼的周围完全的乱套了，各个南城叫得上号的人家，都是派了人来这里来这里讨个人情，还有些要来讨个说法。
有柔声细语带着银子的，也有粗声粗气带着的拳头的，不过来到这条街上却都是傻了眼，原来是惠风楼的地方，都是用大块的帆布围了起来，里面用粗大毛竹搭的架子，包裹的严丝合缝。
看不清里面究竟，在帆布外面临街的地方，几名锦衣卫围着一个炭火炉子，在那里烧烤着东西，若是有闲人想要进去看个热闹，立刻就被吆喝开。话说回来，这炭火炉子上面烘烤的东西也不知道是刷了什么酱料，好远就是闻着香气扑鼻。
铁蛋身上穿着皮袍裹的严实，暖和的带着几个青皮在惠风楼周围来回走动，此时的他心里面对江峰当真是死心塌地了，每天吃的好，一个月还有实打实的二两银子月钱，上次回到天津卫所取行李的时候。从前跟着他一起混事的哥们兄弟羡慕的了不得，都说是挨了一顿打反倒是造化了。
坐在炭火炉子边上的锦衣卫就是马家兄弟，他们在江峰调职之后，就再也不敢碰到这个煞神，江峰下手颇重，两个人在家养伤，加上这次江峰的调职就是他们兄弟使的坏，害怕被江峰接下来报复，只好用养病的理由躲在家里。
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第五十一章 收帐还有广告
几天前，两兄弟在屋子里面睡懒觉，往日这个时候还能找个粉头厮混，现在不敢出去，手头也紧。猛然听到外面有人咣咣咣的砸门，马老大睡眼惺忪的说：
“老二，有人来了，把门开开去。”
马老二满脸的不愿意，嘴里面骂骂咧咧的披上了衣服，心想谁这么不开眼大清早的来砸门，要是没有要紧的事情，非得动手扇几耳光。到了门外的小院子，听到外面有两人在那里议论“房子也太破了吧，还是人住的地方码？”
马老二一听勃然大怒，心想一定要动手教训一下外面这个说胡话的，眼中冒火，急匆匆的跑了几步，下了门闸开门大吼：
“那个不长眼睛在这里放……”
声音嘎然而止，外面赫然是江峰和张亮站在那里，刚才那句话显然是被对方听了个清楚，张亮眉毛都是竖了起来，就要发作，马老二虽然是粗人，不过反应却是不慢，马上脸上堆起了笑容，用发麻的声音讨好说：
“你看我这个不长眼睛的，怎么把两位哥哥放在外面呢，快里面来，里面来。”
江峰居然带着张亮登门拜访，这在马家兄弟的眼里可是比“夜猫子进宅”还要不吉利的事情。马老大听到声音，也顾不得身上的酸疼，连忙从被窝里面爬了出来，还没有穿好衣服，江峰已经大马金刀的走了进来，看着凌乱的屋子皱皱眉头。
他突然对着马老大嘿嘿一笑，马老大顿时身子颤了一下，心里面本能的就意识到不会有什么好事情。江峰伸手把炕上的被褥推开，拿着一叠纸条丢在了炕上，开口笑嘻嘻的说：
“马家兄弟，你们在惠风楼欠了一百五十两的银子，有这个事情吗？”
马家老大和老二对视了一眼，自己两个人确实在那里白吃了不少，按照常规这个白食是要打条子的，反正不会去付，算算也得有几十两银子了，刚想说我们兄弟没有吃那么多，却看到张亮在那里把拳头攥的嘎巴嘎巴的响。
连忙点头说：
“是啊，是啊，但是兄弟我手里也不凑手，要不我们先还个三十两。”
“呵呵，马老大你不要着急，过去了这么久，总得算些利息，咱们好歹共事一场，就不按照利滚利的算法了，按照印子钱吧，绝对不会坑你，嗯，来的时候我已经算了，一共欠了八百两银子。”
一听这个，在边上的马老二顿时炸了，冲着坐在炕上的江峰就冲了过来，被后面的张亮一把抓住，背后的胳膊一锁顿时动弹不得，马老二在那里挣扎起来，口中拼命说：
“八百两，我们哥俩要十年……”
江峰的手牢牢的按住了马老大，他的力量更加的大，马老大只能乖乖的躺在炕上，江峰把一张重新写好的借据递了过去，温和笑着说道：
“张亮，把马老二摁住，拽出去让他安静一下，马老大还是按了手印吧。”
现在的马家兄弟已经是欠债八百两的人了，按照官府的规矩现在已经是可以卖身为奴了，不过江峰果然是没有为难他们，既然没有钱还债，那就做工还债吧，所以现在马家兄弟就是老老实实在惠风楼门前。
马老大看看边上拿着长筷子在那里翻腾烤肉的弟弟，然后转头朝着边上探头探脑的路人吼了一嗓子：
“没事就离这里远点，过八天才开业呢，走远点走远点！！”
马老二后面招呼一句：
“大哥，肉烤好了，快来尝尝，这味道可是真不错。”
拳头不如别人大，又是在对方的手上打了八百两的借据，这几天在惠风楼这里吃的居然比下馆子还要好，马老大心中叹息一声，心想给江峰卖命，也为必是什么难事……，看着那边的马老二已经是吃的满嘴流油了，不由得苦笑一声，今后也就是死心塌地了。
既然走门路走不通，来硬的对方是锦衣卫的场子，那些心中忐忑自己会不会收到试菜和开业帖子的人家，更是心慌。
咱们中国人做事情，从古至今就是讲究一个面子的问题，这些天京师南城有头有脸的人家，只要是被惠风楼主动上门试菜的，走路的时候眼睛都是朝着上面，那些没有请到的，都是垂头丧气的。
本来按照江峰的计划，前面四天送给高门大户来试菜，第五天就在惠风楼附近的街道上，设下摊位，向着路人们宣传。
这个本是他在现代的时候所工作的那家酒楼，刚开业的时候所使用的手段，这样的举动在二十一世纪的中国市场营销学中，是个被用的稀烂的方式，但是换到五六百年前的明朝，配合上出众的菜肴味道，却异乎寻常的发挥了巨大的作用。
本来开始的时候江峰的想法是，酒楼若是赚钱，那一定要在高档的菜肴和高贵的客户身上下功夫，所以按照锦衣卫巡街小校那些耳口相传的富人资料去挨家挨户的登门拜访，万万没有想到的是，一是因为锦衣卫地头蛇的翔实准确（地头蛇们敲诈勒索的必备资料），二是因为自己手中几个菜品确实是精彩，用广东的煲汤技术画龙点睛的加些味精提升味道倒还罢了。
那些菜品可都是当年职业学校中学习的一些民国初年八大饭庄的拿手菜，也是名厨们千锤百炼出来的，江峰本人只是在脑海中有个记忆，当年自己一个刚毕业的学生也是作不出来，但是把这些东西说给鲍文。那个胖子大厨果然是有一套本事，居然就是照着鼓捣。也作出了美味佳肴。
可是到了现在，对于许多人家来说，吃的是什么已经是不重要了，关键是这顿饭能不能吃上，现在试吃已经是东汉末年许劭的月旦评了，谁若是被送上帖子并试菜，平日里面大家都知道是富豪的，等于大家人继续承认，若是那家中有钱声名不显的，吃过试菜，接了帖子之后，之后见面别人要是高看三分。
第五十二章 借着炒做来炒做
第五天，江峰早早的就赶到了惠风楼，进去后面的小厨房中，里面已经开始忙碌起来了，鲍胖子在那里小心翼翼的把过滤汤渣的老汤倒入瓷罐中，边上的两个小伙计正在把作出来冷盘分拣到小盘子里面。
这几个人都是在那里专心的忙着，江峰进来也只是打了一声招呼，然后继续做事，边上的张亮抱着一个盘子在那里开口大嚼，十分的过瘾，看到师傅进来，慌忙的咽了下去，差点噎到。
张亮站起来顺手擦擦嘴上的油，讪笑着说：
“师傅，今天怎么这么早就来了。”
说着想起来面前的菜肴，手忙脚乱的端起来，开口说：
“师傅，尝尝这个，这个叫啥”水晶肘子“，真好吃呢。”
江峰看着盘子里面也就是剩下了几块肘花，再看张亮嘴边全是油渍的模样，禁不住笑骂说：
“这是鲍师傅辛苦作出来给咱们店里面打招牌的，你全吃了算什么。”
那边的鲍文忙完了手头的活计，笑呵呵的说：
“吃点东西值得什么，每天都是给小张爷匀出一盘子的，东家，你可真是了不得，这几个菜，俺老鲍这辈子都想不出来啊……”
边上分菜的小伙计也是兴奋的说：
“东家，我们这几天在外面送菜，可是特别有面子呢，送到那一家，那一家都是好茶笑脸的款待，我们从前那里得过这样对待啊。”
厨房的门帘一掀，面色憔悴的赵秀才走了进来，见到江峰后倒是吃了一惊，连忙恭敬的做了一揖，说话的声音已经有些沙哑，显然是这几天的劳累的要命，开口对江峰说道：
“东家，这么早就来了，这几日试菜快要成了名士品评了，东家，你的这个主意实在是高明啊。”
江峰被说的脸上一红，总不能出言辩解自己也是误打误撞吧，当下作出领导莫测高深的微笑模样，点点头，赵秀才擦擦眼睛，却想起一件事情，连忙问道：
“东家，今天不用去刘学士家中值守吗？”
说起刘学士，江峰猛然想起一件事情，刘顺骅的感谢现在的试菜一下子串了起来，一个环节想通了，在那里呵呵的笑了出来，开口说：
“大家也是辛苦了，出去试菜就到这里吧，都去歇着吧。”
那边的赵秀才一听，顿时接口说道：
“东家，名单上可是还有十几户人家没有送啊……”
话没有说完就被江峰打断了，江峰在那里嘿嘿笑了几声，恶狠狠的说：
“现在咱们还上门去送，想的美，现在是他们求着咱们上门，给他们增添脸面，老赵，你找几个伶俐伙计，现在去街面上跟那些跟着看热闹的闲汉们散发消息，说是还剩下十个帖子，可以花钱来买。”
赵秀才先是一愣，接着恍然大悟，两只手重重的拍在一起，满口赞道：
“东家您真是有点石成金的本事，那这个帖子卖多少钱合适呢？”
被称赞的江峰颇有些洋洋得意，强自压着自己不笑出声音来，伸出一个手指一晃，斩钉截铁的说：
“底价一百两，价高者得，不要说贵，越贵有人买。”
第五天围在惠风楼门前等着送试菜队伍的那些闲汉，还有打听消息的各家家丁等到太阳出来也没有人出来送菜，却得到了“相熟”的伙计们的小道消息，说是惠风楼准备把剩下的帖子卖钱。
一共有十张，价高者得，百两起卖，听到这个消息的闲汉和家丁们都是在那里愣怔了一下，接着反应过来的家丁拔腿朝着自己家狂奔。
第五天，在惠风楼的门前虽然没有前面几天那么热闹，不过所取得的收益让所有人都是吓了一跳。十张帖子每张一百两，这一百两在嘉靖年间可不是什么小数目，一两银子一千文，好年景，十文钱可就是两斤大米了，在京师也可以让中等之家过上六七年。
可是这些帖子居然卖出了将近两千五百两的价钱，委实是让所有人吓了一跳，很多翘首以盼的大户人家听到自己家丁传回来的消息之后，有些谨慎的就在那里犹豫了一下，不过接下来的日子，他们为自己的犹豫后悔不迭，第一张帖子就已经是三个人在争了，后来是一百五十两卖出去的，没有买到的还以为后面九张帖子会便宜一点，但是接下来的帖子都是卖出了更高的价钱。
不过买到帖子的人也是得到了极大的好处，保定府做木材生意的白先用，生意在保定虽然做的不小，但是在京师南城一直打不开局面，在这个第五日的时候，他恰好来到京师的木材商行查看帐务。
听到掌柜的跟他说了这个事情，白先用当即从柜上支取了九百两银子，这九百两银子已经是是他在京师的分号，所有能调动的现银了。当时分号的掌柜的脸都吓绿了，差点给白先用跪下。
白先用也是真有决断，带着银子直接赶到了惠风楼那里，直接吓退了几个开价五百两的，用七百两的价钱买下了这个帖子，有知道这个消息的纷纷在心里面暗骂真是不知道祖宗打拼家业辛苦的败家子。
到了第六天，在大批闲人的围观下，赵秀才一行人把试菜和帖子送到了白先用的京师分号，白先用满面笑容的品了汤，尝了菜。
原本被京师中人认为是乡下来的买卖人的白先用，一下子在京师打响了名气，当天下午，来订货买卖的生意人就比平日里面多了三倍，人人都知道保定过来做木材生意的白家，也算是京师南城数得着的商户，要不然惠风楼怎么会送帖子过去了呢，这一定是有资本，有钱财啊。
白先用的木材生意在三年之后，已经是借着这次的帖子东风，做成了北直隶最大的木材商行，当然这也是后话了。
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第五十三章 拳头不怕势利眼
只是卖完帖子之后，惠风楼里面，江峰，赵秀才，张亮几个人围在银子和银票面前，伙计们站在周围，都是长大了嘴，到了现在装修酒楼，收购海肠，发放人工，酒楼的日常开销，一共才花去了一千三四百两银子，万万没有想到，今天一下子赚了回来。
所花费的不过是几张烫金的帖子，周围的人看着江峰的眼光，就好像是看着财神爷一个样子，眼神中都是充满了惊叹，敬佩和崇拜。
江峰心中却知道这样的完美，是自己无心插柳的结果，但是被这么多人惊叹的目光看着，可以说是很惬意的事情，还是绷不住自己想要装作谦虚的表情，咧开嘴笑着说道：
“不用太崇拜我，我也只是一个普通人嘛！”
整个屋子里面的人都是一愣，然后都是哈哈大笑，江峰用手从钱匣子里面拿出三百两来，对着赵秀才说：
“老赵，你和张亮还有王掌柜，鲍胖子每个人四十两，铁蛋二十两，外面的伙计算上马家兄弟把剩下的分了，这些天兄弟们也是辛苦了，接下来还要忙碌呢，大家要加把干劲啊！”
听到有银子可以分，而且还是这么大的数目，不由得人人面色发红，听到江峰的话，都是轰然的应诺，气氛热烈到了顶点。
不过是几天没有来到刘学士府邸，但是已经是大变样了，原来外面冷清的街道现在已经是颇为热闹，门外从前就算是连麻雀都看不到一只，这个时候虽然很早，可是外面已经有轿子和马车停在外面了。
几个看起来像是家丁或者管家模样的人在那里恭敬的陪笑着，此时的刘管家看起来和几天前又有不同的地方，显得神气充足，架子也拿起来了，江峰走到门前，也没有想到打招呼，径直朝着里面走进去。
还没有迈进门去，猛听得到后面的刘管家一声断喝：
“那番子，站住，这里是什么地方容你乱闯。”
江峰一愣，皱着眉回过头来，看着那边指着他的刘管家，冷冷的说：
“老刘头，前几日我来这里的时候，没有这么大的规矩吧！”
刘管家这几日水涨船高，自家的老爷现在可是张大学士面前红人，据说宫里面也是很欣赏，现在过来拉关系，赔笑脸的人可是不少，见不到公务繁忙的刘学士，见到刘管家也都是客客气气的。
既然身份高了，自然就不理会小小的锦衣卫小校江峰了，刘管家没有想到对方根本不卖他的面子，顿时发起火来，用手指着江峰怒喝说：
“不知道规矩的番子，来人给我叉出去。”
从门里面抢出两个年轻人，看着打扮应该是刘学士家中新来的仆人，在明朝往往有这样的景象，某官员高升，某人中举，总是有许多自愿卖身为奴的，这也算是给自己的下辈子找个吃饭的地方。
刘学士这几日行情看涨，自然是有人卖身投靠，江峰心里面却是懵懂，只是奇怪，几日之中已经变了这么多，不过面前两个人年轻人扑了过来，他却是不怕，脸上挂着冷笑，还没有等对方到了自己身旁。
江峰朝着前面抢出一步，两只手齐出，速度比起对方来却是快了许多，一下子掐住两个年轻人的脖子，喉结乃是人身上最脆弱的部位，一被挤压就是浑身无力，何况面前这两个不会武艺的年轻人。
一掐朝着后面一带，顿时两个人已经失去了平衡，摔在了门前，在门前围观的都是方才哪几个家丁一样的人物，都是官宦人家的奴仆，那是不会对锦衣卫有什么好感的，看到刘管家要撵人，都在心想，刘学士现在可以说正是热乎的时候，锦衣卫得罪他怕是有麻烦。
都是在那里笑呵呵的准备看江峰出丑，没想到还没有一个来回，刘府的两个人已经倒在了地上，一帮人都是站在那里呆住了，刘管家更是退后一步，颤抖着手指指着江峰说：
“你不要过来，还有王法吗……”
江峰理会都没有理会面前的老头，朝着地上吐了一口吐沫，冷声低喝：
“势利狗眼……”
直接走进了大门里面，到了门房跟前一看，里面已经有个中年人在里面惬意的喝着茶水，显然就是新来的门房了，江峰此时火气上头，走进屋内，一把把那个中年人提了起来，开口骂道：
“大爷呆的的地方，你来凑什么热闹，给我滚出去。”
胳膊一甩，直接把那个惊惶失措的中年人扔了出去，院子里外的人迎来送往的都是谈吐风雅，举止雍容的官员文人，江峰这么凶恶，一帮人反而是没有了分寸，还是刘管家多活了些年纪。
懂得随机应变的道理，刘管家冲着外面的那些人笑容可掬的打了招呼，开口说：
“我们家老爷现在出门了，各位的拜帖我先收下，回来后一定通传，今日却是让各位白跑一次了，对不住，对不住。”
外面的诸位也是看到江峰刚才的凶恶，心里知道这刘学士府上可能是确实有些难处，纷纷说了几句客气话也就是散了，现在的刘顺骅只能说是有红火的潜质，大家都是来表示一下自己的好意，这也是官场的常态。
刘管家当作后面什么事情都没有发生一样送走了客人们，这才皱着眉头回去看看坐在门房里面翘着二郎腿的江峰，虽然说刘学士升官了，但是这个锦衣卫的番子，丝毫没有什么敬畏的心态。
仔细想想，自家老爷不说话，还真是治不了他，这几天颇觉得自己水涨船高的刘管家狠狠的看了江峰一眼，走在门房的外面，也不敢进去，在那里色厉内荏的叱喝道：
“番子，我家老爷如今身份非同寻常，你可不要乱闯，若是惊动了内眷，可有你的好看！”
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第五十四章 酱肘子和学拳
说完气哼哼的走了，江峰斜着眼睛看着刘管家明显是挺直了不少的后背，轻蔑的骂了一句，心中却也有些奇怪，前些日子见到刘管家，脾气虽然硬点，可是哪有这个时候的牛气。不就是刘学士的品级自从六品变成了从五品吗，两个品级的调动罢了，值得这么大声说话吗？
他并不清楚，明朝的翰林院作为高级官僚的预备基地，里面也是分成各个层次，若是六品以下的编修，侍讲，纂修这些很有可能过个几年就外放到外面去做地方官，若是到了六品上。
那就是随时可以入阁拜相了，嘉靖年间，皇帝和百官的矛盾极大，所以官员的更迭频繁，所以作为预备班子的翰林学士的身价更高，两年前因为大礼案一步登天，现在等若是副相的张璁当年就是小小的六品翰林侍讲学士。
所以现在的刘学士几乎可以肯定是将来的前途远大，俗话说的好，宰相门房七品官，刘管家自然是硬气。
不过话说回来，即便是硬气牛气，在江峰面前也是媚眼使给瞎子看，江峰压根不理会。现在的门房已经不是那么破败了，短短的几天，刘学士的家里和他官场的命运已经发生了巨大的变化。
起因也许就是因为和江峰说的那一番话，江峰关上门，拿着火钳拨了几下屋子里面的炭火盆子，顿时屋子暖和了起来，他掏出了今日带的酱肘子，把火钳架在上面，开始烘烤，渐渐的肉香开始散发了开来，江峰的怒气渐渐的随着肉香平息下来，可是心中总是有些不安定，觉得自己是不是忘记了什么。
门吱押一声被打开了，闭上眼睛假寐的江峰猛然睁开了眼睛，满面凶狠的恶声喝道：
“不是说别进来烦大爷了吗，不吃顿打没有记性是不是！”
进来那个人却也不惊慌，在那里嘻嘻的笑着说：
“这么凶干什么，吓死人。”
江峰一看进来的人，竟然是几日没有见的刘正，看着刘学士府里的家丁们都是换了一身崭新的行头，可是这个刘正小厮身上穿着的还是那身粗布衣裳，在江峰想来，这想必是下等杂役的身份还来不及换衣服。
看着是熟人，江峰怒火自然就消散无踪，可也没有什么好气，眼睛又是闭上，靠在椅子上也不理会。
那个刘正不在乎江峰的冷脸，翘起小鼻子闻了几下，清秀的脸上顿时露出欣喜迷醉的神色，开口叫道：
“好香的味道，军爷，今天又是带了什么好吃的。”
他一边说着，一边自己就凑到了炭火盆子那里，熟门熟路的拿着木筷子把上面架着烘烤的酱肘子拿了些下来，凉凉的卤味此时被烘的滚烫，微微的渗出油来，香气四溢，这可是江峰用姜、青葱、八角、甘草、草果、香叶、桂皮，沙姜，加上骨头汤和冰糖，然后再加上常用的酱油等调料配出来的卤子汁水。
明朝的虽然也有类似的酱料，但是在这个时候，冰糖并不是常用的佐料，而且后世在职业学校所学习的那些配方调料，虽然偏于死板，不过毕竟是按照人们最能接受的口感配出的成分，和此时比起来，还有一个精确量化的优势。
这个味道若是后世的大师傅或者顾客尝了，最多称赞一句中规中矩，但是这种甜味烘托肉类鲜味的做法，在这个时候可是首创。
如果是只有海肠粉一个卖点，菜肴和汤水鲜味比别人胜过一筹，这只是亮点之一，江峰在现代的时候，作为专业的厨师，自然还有些拿手的把式，要不然也不会被大酒楼做一个助理的厨师。
做肉类稍微加些糖，更加香腴可口。果不其然，刘正嘻嘻哈哈的吃了一块酱肘花，先是咬到了肥肉，丝毫没有肥腻的感觉，几口下去，满口的鲜香，连忙的又是夹起一块，眉开眼笑的吃了起来。
刘正吃的高兴，还在那里连声的夸赞：
“啧啧，真好吃，真好吃……”
这个时候的江峰最喜欢别人说他做的东西好吃，毕竟现代在学校的时候，他是以能打和凶恶著名，在酒楼的时候那么多大厨，谁会理会一个小助理。可是来到明朝之后，自己这些手艺，可都是成了人人夸赞的绝技了。
今早进门的时候因为刘管家阻拦的那些怒气到这个时候烟消云散，江峰呵呵笑着直起了身，满面得意的准备自我表扬几句，一看刘正那里，脸色顿时僵住，在那里怒喝一声：
“不要都吃了，给我留下几块。”
其实江峰来到刘学士宅子里面这些时日，每日里面作些好吃的小食，拿来和刘正分享，两个人嘻嘻哈哈的吃一顿，随便扯点话题，已经是颇为放松的事情了，毕竟家中虽然有美人，惠风楼里面有事业，男人也得有朋友啊。
两个人吃完，江峰还是觉得心中不牢靠，觉得忘记了什么事情，直接开口问刘正：
“小刘，你家老爷呢？”
“我……我家老爷今早就出门了，军爷有什么事情吗？”
江峰听到这个，顿时又是来气，在那里恨恨的说：
“我哪敢有什么事情找你们家大老爷啊。”
这一句发脾气的话，顿时让屋子里面有些冷场，过了片刻刘正突然想起了什么，在那里颇为神秘的小声说：
“我看到你和刘老头在那里吵架了，军爷，你哪几下子真漂亮，把那两个壮汉直接就给摔倒了，这就是武功吧，太厉害了，能不能教教我。”
江峰听到这个话，心想我这个劈挂里面的两个架势你就惊叹成这样，要是八极用出来，岂不是让你眼睛都瞪出来，他这个人一向是经不住夸奖，立刻变得洋洋得意起来，笑着看了那边满脸期盼刘正，调笑说道：
“小兄弟，你还小，练这个不壮实不行啊。”
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第五十五章 那一碰的风情
若是按照张亮那种人高马大的标准，面前的刘正确实不够格，本来满脸期盼的刘正听到江峰居然这么说，顿时脸扳了起来，粗声粗气的开口说：
“谁说我年纪小，我可不小了。”
一边说一边还胸膛挺了起来，江峰看着对方瘦弱的身体，而且还挺起了胸脯，不由得哈哈大笑，伸出拳头在刘正的胸膛上捶了一下，开口笑骂说：
“就你这个身板……”
猛然间闭口不言，捶在刘正胸前的拳头分明感觉到了一团温软，尽管不大，但是却不是这个体型的男孩子所应该有的，江峰脑袋里面第一个年头就是，明朝的女孩都是喜欢女扮男装吗？
不过出口却不是这一句话，江峰在那里懵懂的说：
“你的声音怎么这么粗？”
那边的刘正也是愣在那里，完全是没有反应过来，竟然也是回答说：
“半个月前感染了风寒，所以嗓子一直不舒服……”
江峰的手还是放在刘正的胸前，这时候有些回过味来，心想还要再确认一下，拳头又是朝着前面碰碰，果然是温软而且有弹性，这个时候“刘正”也终于明白自己处于什么状况了，几乎是在江峰肉眼可见的速度下，红晕迅速从白皙修长的脖子蔓延到清秀英气的脸庞上。
整个小脸现在都和火烧一样，一下子两只手捂住脸，转身就跑了出去，说起来也奇怪，虽然说双手捂着脸，可是却也没有撞到门上，就这么快步的跑了出去，无声无息的，江峰那只伸出去的手悬在半空。
在那里楞了一会，这才朝着空气抓了几把，喃喃的说：
“麻雀虽小，五脏俱全啊。”
咽了一口口水，仿佛是在回味什么，不过心中也是有些奇怪，按照现代看的那种电视剧甚至是现实中的例子是，若是这种明目张胆的吃女孩子的豆腐，对方现在应该发出一百二十分贝的尖叫才是，为什么这么安静的就跑了出去，实在是纳闷。
过了片刻，在门房那里突然传出了一声大叫，声音中气充足，里面充满了恍然大悟的感情。
站在大门外的两个新来家丁，知道在门房里面有个煞星，那里敢去招惹，还没有等到鼓足勇气去看的时候，就看到里面的江峰火烧屁股一样的跑了出来，满脸着急的样子，急匆匆的窜了出去。
江峰一边跑一边在那里恶狠狠的自己骂自己：
“果然是忘记事情了……”
刘府大门口，两个家丁看到门里面走出来的人，连忙把头深深的低了下去，施大礼，口中恭敬的说：
“大小姐…..”
红晕已经消退的差不多的“刘正”伸出头看着急速跑远的江峰，满脸的疑惑表情，心想刚才明明是自己被占了便宜，怎么他倒是大叫一声惊恐的跑了呢，想到方才那一幕，“刘正”顿时感觉到浑身发热，脸上通红，快步的回到了院子里面，但是她心里始终没有什么讨厌的感觉。
附带说一句，明朝时候的礼教已经是比较麻烦的存在了，当然也要看执行人了。
江峰跑出两条街后才发现这根本不是办法，自己的腿脚再快也快不了多少，索性就近找个地方，扔下了十两银子，买了一头骡子，骑上急匆匆的朝着南城的惠风楼赶了回来。
用了不到小半个时辰，江峰已经到了酒楼的门前，门前的马家兄弟连忙把骡子停住，想要陪个笑脸，江峰也没有理会，急火火的就是冲了进去，整个惠风楼除了主体的建筑，其余都是需要大幅的翻修。
唯一没有动的建筑，就是后院的一个小厨房，江峰连在正楼看着工匠们施工的赵秀才和铁蛋都没有理会，径自的冲进了小厨房，那里面鲍大厨和几个助手正在那里准备着材料，酒楼开业有些东西不是当天动手就可以的。
必须提早筹备，比如老汤，比如一些腌渍的食物，还有老酒的采购，所以里面已经是忙碌的热火朝天。
江峰进去直接喊：
“老鲍，前几天送出去的汤还在吗？”
鲍胖子转过来点点头，江峰接着说：
“喊着那两个去试菜的伙计，快些把瓷罐子准备出来。”
赵秀才一路小跑的跟着过来，脸上有些着急的模样，进来就问：
“东家，出了什么事情吗？”
“没事，你去搬张桌子摆到甜水井那里，记得带着笔墨纸砚，墨还有砚台先准备好了，不要冻住。”
南城这个地方除了顺天府的衙役，五城兵马司的士兵，还有驻守南城的锦衣卫在这里，以及有些热闹节日庙会或者是官员们寻花问柳，包养外宅什么的，都是在这个南城，其余的时间，官员们很少出现在这里。
至于公务，偶尔也有御史或者文臣以体察民情的名义，坐着轿子或者乘马走马观花的走上一圈，不过就算是走马观花，也是越来越少了，有这个时间在部院里面和同僚搞好关系，上下打点，或者找些风花雪月的事情岂不是更好。
不过今日有所不同，最近高升的翰林院侍讲学士刘顺骅刘大人来到南城来体察民情，替天子采风，这也是翰林文臣的职能之一，不过几十年也没有人注意这个茬了，刘学士没有坐轿，出人意料的骑着马，身边跟着几个随从，在前面给他清着路。
在喜欢看热闹的京城，这种事情自然是有大批的闲人为了上来，虽说是在一个城市里面，可是南城的平民百姓一辈子未必能看到一次翰林院的学士，都在那里指指点点，街道上越来越吵嚷。
隐约的听到人群中在那里小声的议论道：
“看看，这就是文曲星……”
“是啊，听说最近得了皇帝爷爷的赏识，升官了呢。”
“你怎么知道……”
“我表哥可是在衙门里面当差…….”
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第五十六章 美味无双
刘顺骅在马上四顾，周围的议论也传进了他的耳朵里面，心中禁不住有些得意，官场就是如此，自己若不是站对了阵营，恐怕今日早就是跟着费宏费大人致仕回乡了，哪有今日的风光。
就这么朝着前面走，就在街口那里，十分突兀的摆着一张桌子，刘学士看到之后，不动声色的把马朝着边上一带就要走到另一条街道上去，忽然听到后面有人喊道：
“大人留步！！”
跟着刘学士的几个随从一听这个声音，都是回头去看，却看到那张摆在街口的桌子边一个秀才打扮的中年人朝着这边跑了过来，随从们里面的护卫已经是把腰刀抽了出来，在那里吆喝说：
“大胆的书生，这可是翰林刘学士刘大人出巡，冒犯了可是要吃王法的。”
那个秀才打扮的正是赵秀才，按照江峰刚才的吩咐，手忙脚乱的把东西放在街口，还灭有准备停当，就看到刘学士的队伍顺着街的那边行进了过来，赵秀才这一段时间虽然也是跟着江峰做了不少颇为露脸的事情，胆子也是大了不少。
可是不论古今，中国人怕官这个习惯是改不了的，或者按照江峰穿越者的身份来说，这个习惯是代代相传下来的。看到对方可是翰林学士，那可是天下士子最希望达到，最清贵的职位，赵秀才的心里先是紧张，心中忐忑异常，生怕自己一个冒失，反而给自己的东家惹来祸患。
刘顺骅掉转马头准备转向另外一个方向的时候，赵秀才顿时着急起来，脑中热血上涌，也顾不得什么害怕，径自的追了上来。
刘学士虽然在那里掉转马头，可是手中的缰绳却是牢牢的抓紧，听到后面有人喊，立刻勒住了马匹，听着后面的随从叱喝，在看看跑过来的这个秀才模样的人，心中顿时有了计较，在那里轻轻的咳嗽了一声，开口说道：
“不妨事，本官来到此处就是视察民情的，问问他有什么事情？”
那些随从一听，连忙恭谨的答应了，转过头声音却没有看出一点客气，喊道：
“秀才，我家大人问问你有什么事情。”
赵秀才到这个时候反倒是镇静了下来，伸手擦擦额头并不存在的汗珠，跟着后面招手，两名伙计连忙的把瓷罐，碗碟搬了上来，赵秀才亲手小心翼翼的从瓷罐里面盛出一碗汤，恭恭敬敬的双手举起，朗声说：
“刘大人为国为民操劳，惠风楼上下敬佩大人高风亮节，大人在这等天气还要来南城巡视，请喝了这碗热汤暖暖身子。”
一直跟在后面的那些闲汉们这些日子都是跟着惠风楼的试菜队伍看了许多的热闹，今天这个刘学士来南城，后面跟着的也是这批人，听到赵秀才这么说，好像是戏文里面一样，莫名的都觉得身为南城的自己都有了几分面子，不知道是谁带了个头，跟在刘学士后面看热闹的那些人都是轰然的跟着叫好。
刘顺骅在马上作出很感动的样子，连声说着：
“刘某何德何能，竟然让乡亲们如此的关爱。”
先是抱拳示意，然后翻身下马，脸上作出这些神色，心中却开始赞叹那个锦衣卫小校真是有本事，对人心的判断如此的准确，莫名的心里面突然想到自己开始压根就不准备来，和随后的那个登门拜访的东厂人士，心中又是一个寒战，连忙整肃了心神，走到端着碗的赵秀才面前，接过了热汤。
热汤慢慢喝了下去，刘学士一路寒风中乘马行来，此时有汤水滋润，身子确实的跟着暖和了起来，刘学士本来想要做作表面的功夫，哪怕是喝得是白开水，此时都要作出喝了龙肝凤脑的架势，大肆的赞美。
但是他万万没有想到，这一小碗汤当真是好喝，自己先前为官虽然清贫，但是官面上的应酬必不可少，也是吃过山珍海味，见过世面的人，可是刘学士心里知道，自己吃的那些哪里有这个汤水好喝，实在是不能相比。
猪大骨清洗干净，和发开的竹荪在砂锅里面煲，文火慢炖，不过灶火虽然不猛，但是却在那里不断火，不停的加汤，这样下来，一锅汤水的味道越来越浓香，大骨的精华固然被火逼了出来，竹荪的清香也全部化在汤中。
这样的汤那里会不好喝，等到出锅的时候温度稍微一低，海肠粉少许，更加提味，这等做法，在清朝中叶才出现，在袁枚的《随园食单》中第一次提到，此时的刘学士自然会被这样的味道震惊。
赵秀才见到翰林学士，要保持见礼的姿势，刘学士就这样的呆在那里，赵秀才又不能直腰站起来，在那里保持这个状态颇为难受。刘学士就是那么愣在那里，周围的人看在眼中，都是屏住了呼吸。
这几日，惠风楼的菜品味道已经在京师南城的大街小巷传扬的神乎其神，可是面前的翰林学士却在那里愣住，不发一言，很多人心中嘀咕，这是怎么了，莫非是惠风楼的大师傅没了手艺。
安静了一会，那边的赵秀才忍不住弯腰的辛苦，哼了一声，刘学士这才反过味来，为了掩饰刚才的失神，故作高深的用手捋下颌的几缕长须，朗声说道：
“竟然有这样的美味，倒是让本官失态了，见笑见笑。”
听到这句话，周围的人这些哄的一声，七嘴八舌的议论起来，无非是我早有见地，这文曲星，也肯定是被咱们南城这个惠风楼的味道震了，等等等等。
赵秀才这才擦擦额头上的冷汗，刚才这番举动委实是心高高悬着，不知道如何是好。刘学士在那里继续说道：
“可有笔墨！？”
还没有等别人接茬，在边上的茶馆中避风的铁蛋已经带着笔墨纸砚走了出来，赵秀才满面堆笑的把这些都铺陈好，展开了宣纸，边上的铁蛋虽然手法笨拙，不过墨早就研磨好了，刘学士翰林院的出身，书法自然是必备的功课。
狼毫一挥，洁白的宣纸上立刻多出了龙飞凤舞的几个大字：
“美味无双”
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第五十七章 大成功和少女之心（8月20日更新）
在纸上写完之后，刘学士一抱拳算是答谢，径自的上马而去，周围的人今天看到这一出，都是在那里鼓噪了起来，翰林学士给题的墨宝啊，这对一个酒楼来说，可是莫大的荣誉，那边的赵秀才按照江峰的安排，立刻让铁蛋，双手小心翼翼的扯着那个宣纸题字，站在桌子上，好让周围那些涌过来的人看个清楚。
这下子周围更是热闹异常，彩声如雷。
试菜加上几天的题字，惠风楼的名头已经是在整个京师无人不知，无人不晓，不要说那些富商大户，就是在北城的那些官绅权贵，也是多有耳闻，现在，在京师人士的茶余饭后，五天后开业的惠风楼已经是一个话题了。
刘学士也是有了意料不到的好处，在南城遇到的民间赞誉之声，竟然不知道什么渠道入了内阁大佬的耳朵中，都是印象颇佳，这对于刚刚在仕途上腾达的翰林学士刘顺骅来说，已经是极为难得的事情了。
在这个还没有什么市场营销概念的明朝嘉靖年间，江峰当年在酒楼和电视媒体上面的一些小的广告伎俩，在这个时代发挥了近乎可怕的作用，广告的作用达到了最大，这是江峰压根没有想到的结果。
刘学士乘马进入南街的时候，江峰躲在路边一个茶坊中悄悄的观看，原本他对自己贸然的约请刘学士帮忙宣传惠风楼就没有什么把握，所以也并不是太放在欣赏，刘学士升官后，看到刘府家人的嚣张跋扈，更是没底。
所以今天在刘府却是那样的措手不及，江峰紧张的看着外面，刘学士，赵秀才在那里看似高风亮节，实际上僵硬做作的表演，一步一步的按照自己当时和刘学士商议的进行，刘学士喝下汤，露出那种并非虚假的陶醉笑容时候，江峰的心里好像是落下了一块大石头。
等到外面的那些人发出欢呼，铁蛋手里面捧着条幅在那里展示的时候，江峰把面前已经冰凉的茶水，大口的喝了下去，润润刚才因为紧张发干的喉咙，江峰脸上平静但是心中却是兴奋的像是要炸开一样，前期的事情做到现在这个程度，惠风楼不赚钱都不可能了。
江峰越想越是得意，手上的力量不由自主的加大，“啪”的一声，粗瓷的茶碗已经是被他握的粉碎，只是江峰手上自从来到明朝以来，就是在时时刻刻的练习武术，虽然还达不到现代时候八极拳的那种娴熟，可力量却稍微的胜过，手上更是磨出厚厚的茧子。
所以瓷片破碎，江峰的手却是一点损伤都没有，倒把边上的茶店小二吓了一跳，想要过来看看，却注意到江峰身上的锦衣卫服饰，顿时有些迟疑，江峰在那里心中高兴那里顾得上计较，冲着柜台上喊了一嗓子：
“掌柜的，给你银子。”
随手抛出一块碎银子，柜上的账房伸手接过，手上掂量得有一两多的银子，锦衣卫的银子那里敢吞下，在那里小心的回话说：
“军爷，这太多了，可有些散碎铜钱，要不，下次再说？”
“你这瓷碗和木桌值多少！？”
“五百文用不了……”账房上不知道江峰为什么问这个，但还是照实说了，那边却听到了江峰一声长啸，一拳把松木的厚重木桌砸了个粉碎，屋子里面所有人都是吓了一跳，就听到江峰在那里喊：
“剩下的银子赏你们了。”
在众人目瞪口呆的表情中，哈哈大笑的扬长而去。
事情的出人意料的顺利，甚至可以说现在已经差不多确定了成功，最起码在最开始的一段时间可以预见，酒楼会赚许多钱，江峰突然感觉到自己紧张了许多天的心情，有些空落落的。
虽然家中有美丽的少女苏观月在那里，但是总不能白天黑夜的腻在一起，所以江峰在刘学士题完字之后，在家中就一直是闷闷不乐，或者说提不起精神来，这种举动却是把对自己的地位本身就有疑虑的苏观月吓坏了。
苏观月自己知道自己并没有名份，刚开始来到这个家中的时候，少女心情悲观许多，她只是想凭着自己还算是动人的本钱，也就是肉体来笼络住抓自己的这个莽汉，让他不要把自己和妹妹推向更悲惨的境地。
不过最初的亲热过后，少女隐隐约约的把这个夺去了自己第一次的男人当作托付终身的依靠，她心中觉得，这样一个武勇，莽撞，热心但是还有些市侩的聪明的男子，也许会被自己的聪明和美丽牵住，而且从开始相遇并没有用强力的方式来夺取自己贞操，到离开京师还给她留下了一百多两银子，最起码，说明江峰不是一个邪恶的人。
但是生活了一段时间，苏观月和妹妹虽然是本本分分的呆在家里，每天勤劳的操持家务（也没有太多的家务），晚上用一个女人能够想到的温柔来伺候江峰，可是少女却发现，自己以为很简单的莽汉江峰，心中所想，所谋划的，都是意想不到的复杂和深奥。甚至在日常的交谈中，往往说出一些他根本听不明白的深奥词语，加上外面惠风楼这一段时间近乎于神奇的表现。
少女苏观雪对自己并不是那么有自信了，她越来越看不透自己面前的这个男人了，所以当江峰在家里面露出百无聊赖的表情的时候，她有些感觉到惊慌了。
距离开业还有三天，清晨起来，苏观月发现江峰并没有按照往常那些日子搂着她呼呼大睡，而是消失的不见踪影，禁不住心里面‘咯噔’一下，微微的有些不安，可是看着外面的天光，也应该是给自己的妹妹苏观雪，准备早饭的时候了。
少女走进小屋，准备招呼妹妹苏观雪起床，推开小屋的门就愣在了那里，妹妹不见了！
联想到江峰这几天对自己的冷淡，苏观月心中突然浮起了一个很不好的预感，难道是……，此时敏感的她想到的都是颇为可怕的事情。
这个时候，猛然听到在厨房的地方自己的妹妹发出了一声尖叫，苏观月听到这个声音之后，顿时眼前一黑，随后拎起裙子就跑了过去。
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第五十八章 想歪了和偷袭者
江峰坐在厨房里面，明朝的老爷们除了厨子之外，轻易是不下厨房的，那是妇道人家的事情，江峰则不同，穿越来明朝之前在现代他学习的他所工作的就是厨艺，当然八极拳也算是其中一个。
他笑吟吟的又是舀了一勺蛋羹，方才给小女孩苏观雪吃的那一勺，让小女孩发出了尖叫，吃到了好吃的那种惊喜。
现在的苏观雪小脸通红通红的，两个大眼睛已经眯成了月牙，嘴在那里紧紧的闭着，好像是害怕再惊叫一声就会让嘴中的美味跑出去一样。
江峰看着小女孩发自内心的那种欣喜，自己心里面也是禁不住喜悦，自己作出来的美食，让面前这么可爱的女孩从内心里面感觉到快乐，他心中所感受到的并不次于对方，另外，这也说明自己回忆起来的这个菜味道不差。
他拿起边上一个炭条，准备在木板上把自己刚才的试验出来的配料比例记忆出来，这是他一直在做的工作，自己和这个时代的厨师比起来，最大的优势就是在现代的时候，各种菜制作的时候，大部分的东西被量化了。
这让江峰可以在很大的程度上不过分依靠大厨，尽管他相信百两银子和十年的契约还有自己平时的大方足够拴住有些江湖气性的鲍文鲍胖子，不过该防备的总是要作些准备。
“云腿肥三瘦七，鸡蛋三个……”
江峰用的是细细的炭条，在一木板上面记录下来，他理所当然的不会任何毛笔的用法，突然跌跌撞撞的闯进来一个人，倒是把江峰吓了一跳，炭条“啪”的折断了，抬头一看原来是苏观月冲了进来，少女早晨起来还没有梳妆，脸上全是泪痕，冲进来的时候颇为凄厉的喊了一句：
“不～～～……”
然后就嘎然无声，江峰愣愣的看着同样愣愣的苏观月，猛然间，江峰心里面想到，苏观月要说的是不是“不要”。小女孩苏观雪在自己的姐姐冲进来之后，害怕的躲在了江峰的背后。
尽管江峰坐在小木凳上，但是宽大的背部还是牢牢的遮住了后面的女孩，小女孩苏观雪紧紧的趴在江峰的后背上，江峰心中禁不住有些高兴，这说明小女孩现在实实在在的把自己当作自己人了。
双方都平静下来之后，小女孩一下子跳了出来，跑到她姐姐苏观月面前，兴高采烈的跟着姐姐献宝说：
“姐姐，姐姐，今天姐夫给我做了很好吃的蛋羹呢，太香甜了。”
小女孩稍微显得有些贫乏的词汇还只能找到“香甜”这个词来形容好吃，苏观月知道自己可能是过于多心了，用手随便摸了一下眼泪，紧紧的把凑过来的苏观雪抱在了怀中，小女孩还不知道为什么自己的姐姐这么激动。
只是在紧紧的搂抱中呼吸不顺畅的在那里说着：
“姐姐……真的很好吃呢？”
江峰早晨起来的心情因为成功的回忆起来一个菜肴，而变得很好，他没有注意到苏观月情绪的不正常，反倒是兴致勃勃的从瓷盅里面舀出一勺蛋羹，笑着对那边的少女观月说道：
“来，一起尝尝。”
看着坐在那里迫不及待想要和她分享快乐的江峰，苏观月意识到自己有些事情确实是想多了，她松开怀里的妹妹，蹲下身去，慢慢的张开小口，滑嫩鲜香的蛋羹进入口中，看着少女吃了自己的火腿蒸蛋却一直没有反应，江峰在那里有些紧张的问：
“好吃吗……你不舒服吗？”
心底突然放松下来的苏观月并没有感受到嘴里食物的味道，她此时泪流满面，一下子扑进江峰的怀里，用比刚才搂着她妹妹更大得力气死死的搂住江峰，放开声音哇哇的哭了起来，没有什么矜持，没有平日那样的端庄。
江峰完全是摸不着头脑，看看呆在一旁的小女孩苏观雪发现也是一幅什么都不知道的样子，只好纳闷的用手轻轻的拍着苏观月的背部，开口柔声说道：
“不要哭了，不要哭了……”
回答他的是更大的哭声
江峰离开家门的时候，隐隐约约的觉得今天早上苏观月哭过之后，跟自己又是亲近了许多，神态举止间，自然而然的有一种温柔带了出来，尽管不知道原因，可还是觉得心中十分的舒服。
既然昨天刘顺骅刘学士已经是把戏做足，今日里也就不再去刘学士的府上去讨那个没趣，何况想起来昨天突然发现“刘正”是个女孩，去那里委实是有些尴尬，想到胸口的柔软，江峰禁不住嘿嘿的笑了几声。
朝着前面走了一会，就要走出巷子进入街道的时候，却看到张亮满脸尴尬的站在那里，看到江峰走了过来，神色也是在那里畏缩不已，这倒让江峰奇怪，张亮虽然接触的时间不长，可实实在在是一个直肠子。
脸上也是隐瞒不住什么事情，江峰隐约觉得不对，放慢了脚步，浑身上下的神经绷紧了起来，腰间的钢刀和怀中的匕首都是摸了一下，巷子本来比较狭窄，也就是能有三个人并排的通过。
张亮在巷子口开着江峰过来，吞吞吐吐的叫了句：
“师傅……”
话还没有说完，江峰的眼前突然一闪，一个人影已经抢到了跟前，江峰根本来不及拿出自己的兵器，对方的拳头已经是到了自己面门，拳头还没有打上，可是拳风却已经有些刺痛。
可想而知这个拳头上的力量，江峰的反应算是不错，身体几乎是下意识的朝着后面折了过去，好像是没有关节一样，八极拳的“腰马折架”，类似于铁板桥的功夫，身体朝着后面仰倒。
拳头擦着鼻尖而过，江峰身子放平朝着地上落下，右腿跟着踢出，却和对方的踢腿撞在一起，借着这股力量，江峰朝着后面打了一个滚，算是拉开距离，对方显然是极有经验的高手，江峰还没有完全起身，已经窜到了跟前。
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第五十九章 张亮他爹和危险
江峰已经是形势危急，就算是连兵器拔出的时间都已经没有了，索性双脚蹲在地上，弹腿发力，用靠肩狠狠的撞进了对方的怀中，这就是八极拳的熊蹲，距离一下子被江峰拉近，对方的拳脚势头顿时停了一下，向后一收，江峰已经欺了进来。
因为距离过近，击出的拳脚没有力量，还没有来得及转换的时候，江峰迅速无比的转过了身体，一个虎抱，环住了对方的腰部，大喝一声，把对方举了起来，朝着巷子边上的砖墙撞了过去。
轰响一声，震落了许多尘土，那个偷袭的人被这个一抱一撞，顿时有些反应慢了，还没有从墙根直起来身子，江峰的钢刀出鞘，已经是落在他脖子上，立刻不敢动弹了。
江峰这才看清对面人的样子，身上穿着锦衣卫的武官常服的中年壮汉，一脸的大胡子，长得极为高状，看起来很是凶神恶煞，也就是三十几岁的年纪，江峰心中暗自的警惕，心想，自己难道做了什么犯上面忌讳的事情，派人拿我。
他没有注意到对方脸上泛起的笑意，看看巷子里面并没有人，就要开口逼问，却没有想到一边一直没有出声的张亮此时却焦急但是尴尬的喊道：
“师傅，您可千万不要伤了我爹。”
“你爹！？”
江峰的手一颤抖，差点割伤那个大胡子的脖颈，连忙把刀刃错开少许，仔细的一看，倒是在眉眼处颇有些相似的地方，张亮在边上根本不敢靠前，江峰的年纪也就是比他大两三岁的样子。
但是从见面到现在，几乎是每天一顿胖揍，虽然说锻炼的成效非常显著，但是也把这个年轻人给打怕了，见到江峰也就是和老鼠见到猫一个样子。
张亮在边上挠着后脑勺，看了看坐在墙边的大汉说：
“昨天晚上回家，我爹考校我功夫的时候，发现我竟然比平常的时候多撑了些时辰，先是夸我，我一高兴就说了，结果被骂了一顿，说……”
地面上的汉子顿时火了，在那里开口大骂：
“跟个娘们一样的吞吞吐吐，老子就是看看你这个师傅有没有资格教你，臭小子，十几天没看你，下盘倒是稳重了不少，我说，江兄弟，你把那个刀拿开好不好，巡街的番子哪有把绣春刀开锋的，你这个利刃我看着心里发慌了。“
看起来，这倒真是张亮的爹了，不过虽然一脸大胡子可是看面孔也就是不到四十的年纪，这倒是让江峰的心里琢磨，不过还是把手中的刀收回了鞘中，张亮的父亲嘴里面虽然怒气冲冲，脸上可是看不出来类似的脸色，一挺腰从地上就是蹦了起来，站起来直接给了要过来搀扶的张亮后脑勺一个巴掌，开口笑骂说：
“小子，瞒着老子找到一个好师父，什么时候拜的祖师牌位，入门……”
张亮的老爹在这里风风火火的连珠炮一样的话语，张亮在那里越发的窘迫，江峰却看着颇为有意思，平日里面没心没肺的张亮还有小孩子一样的表现，张亮在那里拽了一下子他父亲的袖子，轻声开口说：
“爹，我就是磕了头，其他的什么都没有做呢。”
这次，张亮的父亲真是火了，脸上明显看出全是怒气，一把揪住张亮在那里恶狠狠的说：
“混帐小子！”
还没有开口斥骂，江峰在边上有些不耐烦了，面前这对父子的插科打诨，张亮倒还罢了，但是他父亲主做作的架势太重，看着极为的不舒服，江峰在那里冷冷开口说：
“张亮跟着我学，就是我的徒弟，要那么多虚礼干什么，张亮！，时候也不早了，跟我出城去人市上看看。”
这句生硬的话一出，，张亮父亲的脸色反而是一下字亮了起来，也不发火了，过来拍拍江峰的肩膀，赞许的说：
“年轻人不错，有脑子，有拳头，就是太冲动了些，把儿子交给你，我放心了。”
说完干净利落的转身就走，也不理那边的张亮，快要离开巷子口的时候，突然回头开口说：
“城西的赵老三今晚可是找你生意的麻烦，你要小心。”
江峰阴沉着脸和张亮一起走到了惠风楼，开业当天的中午和晚上的座位除了试菜的都已经被预定了出去，现在上下都在为这个紧张的准备，江峰走进楼下的大厅，这里已经装修的差不多了。
每次站在这个大厅里面，江峰就有前世在酒楼工作的感觉，即便是他这种粗人也是依稀心中有些感慨，至于后面的张亮，从来都是眼睛发亮的看着面前的这一切，江峰从自己的怀里面掏出一张白纸，上面写着今早那个蛋羹的配方和做法，这还是苏观月收拾了情绪帮着抄写的。
从前这些天都是江峰用木炭在木板上写完，然后交给了赵秀才撰写，再由赵秀才读给鲍文听，做菜的时候若是有什么不对的地方就是和江峰一起参详，若是说这几日江峰的点石成金鲍胖子还不会觉得如何神奇的话。
那么凭空的创造出一些菜肴，奇妙的搭配，无比的美味，这就让做了十几年厨师的鲍文佩服的了不得了。
至于跟江峰更为接近的赵秀才，对自己这个功夫好，能赚钱，会做菜的东家已经是不知道什么评价，等到看到了装修差不多完工的酒楼大厅，更是敬佩无比，已经是把江峰看作了神人。
赵秀才小心翼翼的收起了那个配方的字卷，对他来说，这种堪称是酒楼机密的文字江峰交给他来保管，就是一种信任，早就萌生了士为知己者死的心思的赵秀才更是感觉到东家对自己的看重和信任。
不过今天早晨的江峰的心情，明显是看着闷闷不乐的，后面跟着的张亮平日里面来到酒楼的时候，都是大声谈笑，这个时候却老老实实的跟在后面，一声大气也不敢吭的模样，赵秀才也不敢说什么。
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第六十章 怀疑被骗和耍威风
把放在桌子上的食盒递给江峰，赵秀才对着后面的张亮叮嘱道：
“张兄弟，两匹马昨天已经买来了，就栓在门前的桩子上，你一会领着东家一起上马，你可要小心一些。”
在现代的时候，有钱要买轿车，在明朝就是骑马坐轿，江峰性子里面是个武夫，自然不愿意坐车或者乘轿，索性安排赵秀才给自己和张亮买了两匹马。
张亮从听到这个消息就开始兴奋的搓手，跟着这个师傅，除了每天挨揍这点麻烦，又是有好吃的，又是有银子，居然还给买马骑，天上掉下来的美事啊，江峰没有好气的把食盒让张亮拎着，一起出了门。
江峰本来对骑马也是心中惴惴，没有想到自己上下马的动作倒是非常利索，在记忆中当年抚养他的那个老军官在小时候经常带着他乘马，练习骑术，可是现代的这个精神穿越之后，从前的某些生活细节也是越来越模糊了，只是生活中的某些本能还在存在身体的记忆中。有些奇怪的是，边上的张亮上马的动作同样的是干净利索。
两个人朝着北城的刘学士府那里奔驰而去，路上江峰突然问齐头并进的张亮说道：
“你的这个马术是跟谁学的？”
本来整个一个早晨，张亮就在那里不敢多说话，因为自己这些事情委实是不是什么让人高兴的事情，听到江峰问话，连忙回答说：
“我爹从小就教给我骑马的，我们家现在还有五六匹好马呢。”
张亮的话语中隐隐的有些炫耀的意思，江峰却是一愣，当时自己头脑发热收了这个徒弟，虽然说张亮直率的性格颇为让他喜欢。可是今早对方的父亲打上门来，这才知道，自己除了知道对方是一个军门世家的锦衣卫之外，其他的竟然是一无所知。
明朝从蒙元鞑子手里夺回的天下，知道步兵和骑兵作战时候往往太过于吃亏，所以从明成祖朱棣开始，就是大力的发扬马政，河北，山东各地的民户往往除了田赋之外，还要养马，这种对民生来说自然是有不少的害处，正德年间的刘家兄弟造反就是这个原因，不过，这也让明朝的马匹远远没有宋朝时候那么紧张。
不过，话虽然如此说，马匹还是属于现代的轿车之类的东西，不是有钱有势的人家，买的起马也是养不起马匹的，若是张亮家里面时代都是锦衣卫的小校，即便是搜刮，恐怕是也是买不起马。
江峰心中有些警惕，放慢了马速，继续问：
“哦？你父亲在卫中什么官职？”
“师傅你不知道！？我爹是第三卫的百户啊，就是被大家叫做‘京中虎’的张振…..”
张亮看着江峰的眼神已经是有些奇怪了，心想这个事情不是大家都知道的事情吗，为什么还要在这里再问一下。
听张亮这么一说，江峰脑子里面有些模糊的记忆中开始有些清晰起来，张亮家中确实是京中的锦衣卫世家，家中虽然没有出过什么高官，但是从宣德年间，世世代代的出了不少的百户，总旗，偶尔遇到出色的成员，也有做到千户的。
所以张亮来到江峰他们这个小旗的时候，所有人都是敬畏三分。
“赵三是谁？”
听着这些连常识都算不上的问题，张亮已经习惯了，一边控着马和自己的师傅保持距离，一边开口说：
“锦衣卫第十所的千户赵天波……”
江峰沉默不在出声，用力的夹了一下马腹，加速的朝着前面跑去，张亮连忙跟上，快要到刘学士府邸门口的时候，江峰好像是突然想起了什么，勒停了马匹，开口问后面跟上来的张亮道：
“你爹今年贵庚？”
“我爹今年三十四岁，哦，不，三十五岁了。”
江峰的手慢慢的把食盒放在了马鞍边上挂着，拽出了马鞭，这个张亮看起来将近二十五岁的模样，他爹居然是三十五岁，这种骗局也做的太过于拙劣了。如果是谁排过来的密探，那今天就是什么也顾不得，先那鞭子狠狠的抽一顿，也要把心中这股火发出去。江峰的眼睛一瞪，恶狠狠的喊了出来：
“混帐东西，还在骗大爷我，你爹三十五岁，你二十五岁，十岁有的你吗……”
这声大喊吓了边上的张亮一大跳，看着江峰的眼神就好像是看傻子一样，在那里小声的辩解道：
“师傅，你发这么大的火气干什么，我今年才十五岁啊，俺爹二十时候才有了我，被我爷爷好一顿……”
江峰听到这个差点从马上摔了下去，心想你这个也长得太老相了，不过他不知道，要是按照明朝的常规，张亮家是晚育的模范，很多人都是十四岁结婚，十六岁就有了小孩.....
心中的疑虑这才是烟消云散，现在就要担心的就是那位“千户赵天波晚上要来找麻烦的事情”，两个人就这么乘马到了刘学士府邸门前，却看见大门紧闭，门口有个家丁模样的人坐在一个长凳的上面。
江峰把马停在跟前，看看已经用红漆重新刷了一遍的大门，想了想，直接招呼那个家丁过来，开口说：
“把这个食盒交给你们家的叫刘正的丫鬟。”
那个家丁看着江峰和张亮骑着高头大马，脸上凶恶的样子，战战兢兢的接过了食盒，但还是迟疑着说：
“军爷，我们府上没有什么叫刘正的丫鬟啊，姓刘的只有老爷和我们小姐了，哦，还有我们刘管家。”
小姐！？江峰从来不奢望自己能够在生活中的能够碰到如此传奇的事情，看来那个刘正就是这个府上的小姐了，碰到这样的事情，心中真是感觉到无比的舒爽痛快，白天遇到的郁闷事情瞬间就被他抛在了脑后。
“那就把这个食盒交给你们小姐。”
这话一出口，后面的张亮差点没有叫出声音来，心想，自己的这位师傅胆子真是不少啊，官宦人家的小姐怎么能随随便便的送东西给人家呢，这也太没有规矩了，果然，那个家丁虽然还是小心翼翼，可是语气已经有些强硬了起来，冷冷的回答：
“军爷，这个小的……”
话还没有说完，那边的江峰刷的一鞭子抽了下来，家丁头上的小帽准确的被抽落，鞭子掠过空气的声音，极为的尖锐，被这么一吓，那个家丁一缩脖子，什么话也不敢说了，江峰握着鞭子指着那个家丁恶狠狠的训斥道：
“这东西交到你家小姐手里，大爷我可是要回来查验的。”
鞭子抽了一下坐骑，两个人纵马远去，风吹在脸上，江峰的嘴角慢慢的咧开，抑制不住自己的笑意，运气真好，大小姐啊，居然是刘学士的小姐，怪不得长得那么清秀，就是胸部小了些。
张亮看着扳了一上午脸的江峰这个时候终于有些高兴起来，连忙过来凑趣讨好说：
“师傅，你刚才那一下鞭子抽的真准啊，把那个不长眼的东西可是吓坏了，这手功夫可是厉害啊。”
江峰的脸一下子又是沉了下来，面沉似水的回头说：
“刚才我本来想抽他胳膊的…….”
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第六十一章 穿制服的泼皮
晚上就有人要来找麻烦，江峰也就没有心思去人市溜达了，但是现在的惠风楼确实缺少人手，索性让张亮按照赵秀才的说法却寻找几个，自己却直接回到了惠风楼，骑马到了门前，却看到原本是在那里守卫的马家兄弟不知去向了。
赵秀才从酒楼里面急匆匆的跑了出来，脸色惶急，见到江峰连忙的低声的招呼：
“东家，不好了，有急事。”
一边用手拉着江峰朝着屋子里面走去，显然是不愿意让外面的人听到，进了厅堂，赵秀才看看周围，压低了声音说道：
“东家，晚上有人要来砸店？”
这个消息虽然对江峰来说没有什么冲击性，可是他心中却是奇怪，今天早上张亮的父亲才告诉的这个事情，怎么还没有到下午，赵秀才就知道了，赵秀才可不是京师本地的人家，哪里有什么信息渠道。
“你是怎么知道的？”
“马家兄弟早晨来门口守店的时候，看到不少平日里面吃浮食的泼皮混混都是朝着西面走，一大听才知道，是西面忠顺堂的东家李勇在召集人马，说是晚上要来砸了咱们惠风楼，因为我们抢了他们的买卖，马家兄弟临走的时候跟我说，李勇可是锦衣卫千户赵三的小舅子，他们得罪不起。”
江峰听到这个，一下子明白为啥赵秀才的消息也是这么灵通了，可是越想越气，早晨起来张振还是当个人情来卖的，这也是他思虑不周的地方，就是在现代开酒楼的时候，附近的流氓地痞都要打点的明白，这才不会来给你捣乱。
不过他颇为托大，以为自己的本事高强，加上又是锦衣卫的身份，压根不会有人来找茬，这个年景有没有什么卫生和工商之类的事情，也就没有打点，加上巡视这一块的锦衣卫是马家兄弟，这个麻烦没有了。
可是又有了别的事情，这就不知道为什么得罪了忠顺堂，江峰狠狠的一巴掌拍在桌子上，吓得正在忙碌的工匠一跳，江峰看了看，冲着他们摆摆手，大声说：
“大家先都回去吧，今天我给大家放假，工钱一样算。”
那些工匠隐约间也是知道了晚上有人要来砸店的消息，一个个的心中正在忐忑，听到这么一说，立刻是连忙的离开这个店铺，各个快的脚底抹油，江峰看到工匠们跑得这么快，禁不住苦笑了出来，扭头跟着赵秀才打趣说道：
“老赵，这算不算是树倒猢狲散啊？”
赵秀才一愣，苦着脸回答道:
“江爷这都是什么时候了，您还这里开玩笑。”
“他娘的，老子的买卖还没有开业，抢什么生意。”
江峰不再装作轻松，一脚揣翻了一个凳子，后面的鲍文已经是走了进来，看到这个场面以后，出乎意料的，素来没心没肺的鲍胖子也是没有开玩笑说话，只是叹了一口气，在那里开口说：
“东家，这种事情也是没有办法，那个忠信堂原来是南城买卖最好的饭庄，被那个泼皮头子李勇霸占到手中，那个小子靠着自己的妹妹嫁给赵天波做妾，在南城上横行霸道，这个地面上谁愿意得罪一个锦衣卫的千户。”
听到这里，江峰猛然抬头，等着鲍文开口问道：
“老鲍，你说那个忠信堂不是赵天波开的？”
鲍文点点头，江峰接着问道：
“今晚来砸店的光是那些泼皮没有锦衣卫吗？”
尽管屋子里面都是忧心忡忡的，还是被江峰这句话逗的一笑，鲍胖子在那里苦笑说道：
“我的东家，京师可是天子脚下，谁敢乱调兵马，这些贵人们打架都是在城外的庄子里面打……”
一想也是这个事情，锦衣卫十几个千户，不过都是编制放在那里，满编的很少，何况是给自己的小舅子争夺财物，都是些地痞流氓啊，那我还怕什么啊？江峰想到这里，脸上的忧色慢慢的退下去了，边上的鲍文一看，连忙补充几句：
“东家，这就不怕了，您可真是个大方性子，那泼皮也有二三百人啊，二三百人啊，一人一下也把这个酒楼拆了。”
江峰还没有说话呢，就听到外面有人在那里大喊：
“师傅，我买回来了。”
正是张亮的声音，江峰这个时候嘿嘿一笑，脸上已经是胸有成竹的表情，跟着边上的赵秀才说道：
“老赵，你先去看看外面张亮买来的那些人手，好好安排一下，下午就关了店门，你和老鲍先去休息，对了，老鲍，你去后面安排一下，把铁蛋给我叫过来。”
张亮走进来，还没有说自己已经办完了，江峰在那里先开口问道：
“徒弟，外面这些泼皮打架都是怎么聚起来的。”
张亮抓起桌子上的凉茶咕嘟嘟的喝了下去，一擦嘴想也没有想，直接回答说道：
“自然是给钱，打一架一百五十文，自己拿着家伙，伤了死了都是出钱的负责汤药和烧埋后事……”
“我这里有给你一百两银子，你给我找几百个人来......”
张亮颇为不屑的一摆手，大声开口说：
“师傅，花那个冤枉钱干啥，我去勇士营里面找些人来，价钱贵些，可是一个人顶街面上那些窝囊货十个。”
“能请动吗？”
“那些孙子平时闲的卵子疼，有架打，有钱拿，都是上杆子的过来，师傅你要用吗，离咱们这里也近面，半个时辰就过来了。”
鲍文和赵秀才根本没有想到事情会变成这个样子，大半个时辰之后，一帮穿着平民服饰的汉子坐在了惠风楼的大厅里面，这些人年纪虽然不大，但是各个眉眼中都有桀骜不驯的狠辣神色。
个个都是壮小伙，一进屋子里面先是被与众不同的装修震惊了一下，接着在张亮的引领下坐在了长凳上，为首的一个是这些人里面最高大的，头上斜斜的扎了头巾，大着嗓门跟边上的张亮喊道：
“亮子，以后有这样的好事尽管叫哥哥过来，西城门那里天天闲的要命……“
张亮在那里满脸笑容的给赵秀才和鲍胖子介绍，很是自豪的开口道：
“赵大哥，鲍大哥，这个是我爹的大徒弟陈大虎，今天领着他手底下的弟兄来咱们这里帮忙。”
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昨晚十点多到家，喝了不少酒，然后修改，所以显示假更新了
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第六十二章 拳头大辈份高
赵秀才看着这些穿着便服的大兵们，不由得瞠目结舌，京师的军队有十二团营，有锦衣卫，还有御马监直属的四营，这四营都是由北方从蒙古和关外逃回的青年人作为主力，近年来也开始在各个卫所选拔精锐士兵充任，装备和训练都是远远的超过寻常的卫所士兵。
可以说是天下最精锐的士兵之一，当然也是最骄傲放肆的士兵之一，在天子脚下横行霸道。
现在赵秀才有些担心晚上那些泼皮被打出个好歹来，该怎么处理了，在那里有些愣神，那边的陈大虎看出了赵秀才脸上的犹豫，顿时有些不高兴起来，还是边上的鲍胖子反应特别迅速，加上他也是一个直肠子的人，看着这些大兵们，反倒是有些喜欢，在那里爽快的开口说：
“兄弟们这个时候来，想必是还没有吃饭吧，在这里等着，咱到后面给大家收拾去，来一顿好的！”
这话一说，后面的士兵们轰然叫好，屋子里面的气氛一下子热闹了起来。
江峰从外面回来的时候，满屋子的人正在那里吃的热闹，张亮在那里兴致很高的和陈大虎高谈阔论，两个人说到高兴的地方，都是哈哈大笑，鲍胖子领着几个小伙子流水的上菜，这些人也不懂什么品评好菜。
厨房里面索性做的就是大块的羊肉，烙的大张的白面饼子，果然把御马监勇士四营的这些汉子吃的满嘴流油，兴高采烈。
看着满屋子的壮汉，虽然年纪都不是太大，各个都在那里全神贯注的吃饭，可是举动之间在江峰这个样子的练武之人眼里，都是久经训练的悍勇之士，边上的赵秀才靠了过来，小声问了一句：
“东家刚才你去买的那些东西，已经置办齐全了吧？”
江峰没有回答这个，反而笑着反问说：
“老赵，这些汉子都是张亮找来的吧，我看咱们今晚也不要担心惠风楼被砸了，倒是要想想打的狠了，怎么出汤药钱。”
赵秀才苦笑一声，小声接口说道：
“东家，不要开玩笑了，搞不好请神容易送神难啊，学生来京师也就是两个多月，可是这个御马监勇士营的名声可是听到的太多了。”
江峰心中一想也是，连忙跟着赵秀才说道：
“你考虑的也是有道理，快些把外面的那些东西按照我说的处理一下。”
跟着赵秀才叮嘱了几句，江峰朝着厅堂里面吃的热火朝天的一帮人喊：
“各位兄弟，先静一静，听我说说今晚的安排。”
在京城中，御马监下辖的四营的士兵想来不怕锦衣卫和东厂，本身他们就是更为飞扬跋扈的存在，看着江峰身上穿着一个锦衣卫巡街小校的衣服，那边的张亮聊的高兴，还没有来的及介绍。
那边的陈大虎已经是跳了起来，抓住一个圆凳就是甩了过去，口中大骂：
“狗娘养的，大爷们在这里吃的高兴，你个番子烦躁什么！！”
这句狗娘养的一出口，江峰在那里也是大怒，看着厚重的松木圆凳砸了过来，也不躲避，手中的力量已经积聚了起来，吐气开声，八极拳的炮锤一拳砸了出来，顿时把实木厚重的凳子一拳打碎。
还没有等到吃饭的那些士兵反应过来，跳上桌子几步跨到那个陈大虎的身前，陈大虎反应也不算慢，双手摆出个门户，单腿横着就要扫向在桌子上的江峰，架势和白天张亮的父亲张振一样。
可是张振都打不到江峰，不要说他了，闪过扫腿，双臂一开，架开陈大虎的门户，右臂已经抓住了胸口，左腿下面一踢，左手一抓陈大虎的右肋，两只手的直接就把陈大虎举了起来。
这些周围的士兵才算是反应了过来，但是江峰单拳砸碎圆凳，几下子就把他们首领举了起来，如此的神勇当时就是镇住了全场，边上的张亮这才明白过来，连忙过来一叠声的恳求说：
“师傅，这个是我爹的徒弟，也算是我师兄的，他这个人的脾气就是这么火爆，您还是不要计较，放下来吧。”
江峰冷笑一声，手一松，陈大虎顿时摔在了地上，一骨碌爬了起来，满脸的震惊和害怕，张亮拽拽他这才回过味来，嘴里嘟囔着：
“浑小子你怎么不告诉这是你师父，害我白挨了打。”
明朝时候的师徒规矩等于父子，马虎不得，江峰这么算起来还是陈大虎的师叔，加上刚才的功夫露了一手，更是镇住了这些无法无天的汉子，陈大虎恭敬的抱拳作揖，在那里低声说：
“大虎莽撞了，师叔不要责怪。”
江峰过去拍拍他的肩膀，也没有答话，只是把头看向边上站起来，但是有些目瞪口呆的丘八们，开口大声说道：
“拿了老子的银子，就要听老子的话，叫你们干什么就干什么，那个不服的，看看有没有那个凳子硬。”
冷冷的目光扫视全场，这些天不怕地不怕的士兵们瞬时间心生寒意，齐刷刷的站了起来，都是恭敬的抱拳说：
“全听师叔的吩咐！”
……
南城大大小小的商铺云集，不过都是集中在几条街上，像是甜水井，南街，下马巷等等，彼此之间的间隔的不远。
大体都是靠着南城和北城的边缘，忠信堂可以说是下马巷最大的饭庄了，和惠风楼隔着两条街，太阳已经是快要落山了，所有行人现在都是绕着这条街道走路，这条街道上的店铺也是早早的上了门板，提早打烊。
因为在忠信堂的门口，聚集着二百多号泼皮混混，都是无赖凶恶之徒，看着忠信堂的门口，忠信堂的东家李勇正站在门前，这李勇原来也是南城一个不得志的小人物，天天给别人帮佣讨个生活。
不过他虽然破落，却有一个漂亮妹妹，也不知道通过什么门子就被锦衣卫的千户赵天波娶到家里当了小老婆，而且十分得宠，这下子原来破落的李勇可就发达起来了，有锦衣卫千户做靠山。
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周五又是十点多到家，喝了不少酒，身体有些受不了
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