第166章 穷人的孩子早当家
郑桂珍正在发面,突然发现家里没有蒸笼。“巧玲,家里没有蒸笼。去大虎爷爷家借个蒸笼。”
“好吧,娘,我马上就去。”巧玲正要出去。
沈云溪对田巧玲说:“巧玲,你借蒸笼的时候,告诉大虎爷爷我们定一个。”
“哦,我记下来了,四婶。”田巧玲拿了一根小棍子在家里量了量锅的大小,就去借了蒸笼。
沈云溪回来后一直很忙,连喝水的时间都没有。她很渴。
田秀丽见此,连忙端来一碗浸泡了藿香叶子的凉白开。“娘,喝水。你一定很累了。请坐下来休息一下。”
沈云溪坐在竹凳上,喝着秀丽送来的水。他觉得很舒服,说:“谢谢你,秀丽。”
田秀竹拿手绢给沈云溪擦汗,“娘,俺帮你擦汗。”
沈云溪笑了,用额头顶了顶田秀竹明亮的脑门。“秀竹人真好,谢谢你。”
田二牛想替娘捏他的肩膀,但娘坐在凳子上有点高,他够不着。
然而,这对聪明的二牛来说并不难。
不能捏肩膀,但可以扇。
田二牛跑到山洞里,拿了一把简陋的扇子,开始给娘扇。
沈云溪笑着喝了凉白开。突然,她注意到有风吹在她的背上,便转过头来。
沈云溪更高兴了。是田二牛在给她扇扇子。
“二牛也很好。以后我会为你做更多美味的食物。”沈云溪笑了,望着孩子们忙忙碌碌。这真是一幅母慈子孝的美丽图画。
穷人的孩子早当家。
苦难使他们迅速成长,这也是他们人生中宝贵的经验。他们彼此依赖,彼此亲近!
喝完水,沈云溪拿起棍子,开始教孩子们认字。
这些天,沈云溪很忙,所以她只能利用空闲的时间来教孩子们。
幸运的是,几个孩子很聪明,好学。一教就会,沈云溪就不厌其烦了!
锅底烧着了。不要看它。田大牛和田俊玲也来学习。
当锅开始冒起热气的时候,孩子们总是看着锅。
沈云溪也走神了,停止了教学。
她站起来,掀开锅盖使劲搅拌。
田俊玲看了看陶罐,她已经用长筷子搅好了锅里的黄豆和猪脚,继续盖上锅盖。
在陶罐的盖子上,有一个小洞。洞里的热气被香味包裹着,从洞里出来。
当沈云溪教孩子读书时,郑桂珍把沈云溪买来的肉切成小块,在锅里熬制。
肉片在锅里发出滋滋的声音,味道更浓,在空气中飘荡。
郑桂珍用锅铲压肉片,把肉里的肥油挤出去。
沈云溪闻着肉的味道,不停地吞口水。沈云溪这辈子从来没吃过肥肉,觉得猪肉简直就是人间美味!
沈云溪来到灶台前,看着嫂子捞出的油渣。她伸手拿了起来,“哎呀,太烫了!”
郑桂珍笑着,平时稳重的四弟妹也有了这样跳跃的一面。“那边有筷子,就不会烫了。”
沈云溪笑了,拿起筷子,看着后面的孩子们。“太热了。我先尝尝。”
当她把它放进嘴里时,油渣仍然很烫。沈云溪用舌头搅了搅那油渣,不愿吐出来。
最后,当温度可以忍受的时候,沈云溪开始咀嚼。
沈云溪快要哭出来了。比她记忆中的好多了。不,它是一千倍,一万倍的好!
第167章 就像记忆中的一样
沈云溪接过旁边的油渣,递给嫂子,“嫂子,你也尝尝吧。”
郑桂珍没有拒绝。她也馋了,吃了一个。“谢谢你!”
沈云溪轮流给大家一块油渣:“每人一块,剩下的包在包子里。巧玲回来了,快来把油渣吃了。俊玲,给你妹妹买一个!”
田俊玲拿起筷子,在筷子里放了一块油渣,送到姐姐田巧玲的嘴里。
田巧玲舍不得吃东西。她问:“弟弟妹妹们吃了吗?”
沈云溪回答说:“都吃了,你没有吃。快吃。你娘马上要做包子馅了。”
田巧玲把油渣放进嘴里,美滋滋地眯起眼睛。
这是她第二次吃刚从锅里出来的油渣。
在家乡,她第一次吃了油渣。当她的母亲耗油时,她偷偷地给她和她的妹妹俊玲留了两个。
它很好吃,就像记忆中的油渣一样香。
看到女儿吃油渣这么开心,郑桂珍的眼睛都红了。她想,当她在家乡的时候,家里的生活不是太困难。可以每三天吃一次肉,但不能吃到她们嘴里。
现在太好了。他们可以在家里吃所有的东西,不会被人说什么。
将晒干的野菜、麻菜浸泡好,拧干,剁碎,放入切碎的葱姜,刚捡起的油渣,和尚未结块的猪油,最后放入盐,拌匀馅料。
郑桂珍把面捏成半拳头的面团,卷成包子皮。
沈云溪不会包包子,但她会包饺子,所以她把包子包成了大饺子。家有很多女孩,所以可以很快地做这些干活。
不一会儿,三笼大包子整整齐齐地放好了,里面装满了三十九个大包子。
田大牛开始烧水蒸包子,希望包子能很快蒸熟。
在蒸包子的时候,郑桂珍指了指大瓷盆里的水。“四弟妹,它们是干净的水。被放在外面晒着。你可以赶紧洗个澡凉快凉快。”
“不,嫂子,让我帮你蒸包子吧。”沈云溪很不好意思。毕竟,她有那么多的活要做,不能都指望郑桂珍。
郑桂珍笑着说:“嗯,我在家打下手,所以不累。你是不同的。你是我们家的顶梁柱,里里外外都得靠你!”
田秀竹搂住沈云溪的脖子,低声说:“娘,你太辛苦了。大伯母给你做衣服。很好看!”
“嗯?”沈云溪愣住了,望着正在揉面的郑桂珍。“嫂子,我不着急,先给孩子们做。”
郑桂珍摇摇头,笑了
沈云溪的身体黏糊糊的,她真的很不舒服。此外,她的腹部还有些疼痛。。
一想到例假,沈云溪就绝望了。
以前,经常在例假带里用草灰。很不愉快的。
她怀念卫生巾,轻薄透气,360度不漏。
沈云溪心里祈祷,空间里没有厕所,但是有卫生巾就好了!
在大家的好意下,沈云溪洗了个热水澡,换上了嫂子给他做的粉上衣蓝裤子。
外套是粉色的,袖子有四分之三。翻领上的钮扣简洁美观。郑桂珍大嫂的手艺不错。
裤子是天蓝色的,大约九分。这条裤子的腰有点大。用缝好的带子当腰带是很方便的。
如果以后有木头或牛角做的扣子,裤子的款式可以改变。
然而,沈云溪现在没有时间处理这件事。以后再说吧。
第168章 看起来更好
外面的包子已经蒸熟了,沈云溪闻到了香味!
沈云溪身体细长。穿着新衣服。虽然有点肥,但很舒服。
她踩着木屐,头发散开走了出来。
外面的风也很热,所以沈云溪不用担心着凉。
田秀竹正拿着一个大包子吹着热气。看到娘出来,手里拿着一个大包子,她跑过去说:“娘,吃包子吧。大伯母做的包子又香又好吃。”
沈云溪接过来,半截掰开,半截递给田秀竹,“你还没有吃,怎么就知道了?”
“嗯,我知道。当打开笼屉时,我一闻到就知道是了。”田秀竹笑着说:“娘,快吃。”
“秀竹也吃。”沈云溪很高兴,觉得自己手里的包子更好吃了。
油渣鲜美可口。拌着猪油的馅料,嫂子的手艺不错。这个包子味道好极了。
郑桂珍把所有的包子都拿出来晾晒,然后像其他人一样开始吃起来。
吃的时候,郑桂珍看了看沈云溪的衣服,微微皱起了眉头。“四弟妹,你的衣服有点大。我一会儿再把它们改小。”
沈云溪挥挥手说:“不,嫂子。我觉得现在的尺寸很好。以前,我们很瘦,因为一路从饥荒中逃出来。不能吃好喝好。即使我们后来定居在这里,我们每天都在荒野中劳作。我们吃野菜,偶尔吃点肉,但一点也不胖。你看,我们吃的是白面油渣包子、米饭、面条和肉。如果我们吃得好,我们自然会变胖。等等,不仅我变胖了,每个人都变胖了。把衣服做大一点正好。”
郑桂珍笑了,点头表示同意。“是的,我们吃得很好,还能吃得饱。过不了多久,我们就会变胖。”
即使郑桂珍是一个大人,她现在只是干瘦。当她们没有逃荒的时候,在家乡吃不好,但至少没有挨饿。
秀丽称赞道:“娘的衣服真漂亮。”
沈云溪笑道:“衣服很美,人却不美?”
田秀丽笑着说:“衣服看起来很好,但我娘看起来更好。”
“这个嘴甜的小女孩真的很可爱。”沈云溪称赞说:“其实我们的女孩子很漂亮。嫂子,你带孩子去做针线活,早点给她们换上干净衣服。”
郑桂珍点点头:“好的,衣服已经剪好了,可以做了!对了,铁栓娘有空的时候,她会来帮忙缝衣服的。你的裤子是铁栓娘做的。”
沈云溪听了,正好看见铁栓娘从地里回来。她立刻找了一个盘子,装了四个包子。“大牛,把它送给铁栓奶奶,谢谢她为我们做衣服。”
田铁栓每天帮助看瓜地。现在她做了好吃的,她必须给田铁栓一些好处。
“是的,娘。”田大牛接过盘子,送给铁栓娘。
铁栓娘刚到家,后面的田大牛就追上了她。
“奶奶,我娘让我给您送包子。谢谢你帮我们做衣服。”田大牛笑着说:“包子放哪儿?”
铁栓娘看着那个白色饱满的包子。很馋,她咽了口唾沫,摇了摇头。“大牛,这个包子是用白面做的。闻起来像肉的。太稀罕了。快拿回去。我一个老妇人不需要吃那么好。”
第169章 可爱的样子
田大牛劝道:“奶奶,别这么说。你经常来我家帮忙,铁栓叔叔也带我去看瓜田。他不能每天都回来。努力干活。这四个包子,你可以吃两个,铁栓叔叔可以吃两个。”
说完,田大牛已经跑进了铁栓娘家的山洞,拿出包子放在竹桌竹盘上,就跑了。
铁栓娘看着正在快乐地跑开的田大牛,眼里带着微笑。要是亲孙子就好了。
她真的希望在这里定居,有土地,有农田,盖房子,存点钱,然后成亲。
有了儿媳,孙子也就不远了。
铁栓娘喝了一些凉白开,吃了一个包子,里面有炸芝麻。它是美味的。剩下的三个,铁栓娘准备给儿子铁栓吃。
天是热的。如果不快点吃,明天就会坏了。
铁栓娘提着一个篮子和一个陶罐,一手拿着水,去给儿子送饭。
经过沈云溪家时,一直感谢她。
因为沈云溪家的工钱,铁栓娘和田铁栓再也不用每天吃野菜了。他们可以吃米粥和菜团子。毕竟,他们有了一些食物,感觉好多了。
“大娘,如果你送饭到铁栓那里,一定要快送,不然天就要黑了。”沈云溪劝她不要老听铁栓娘的道谢。
之所以对铁栓娘好,是因为铁栓娘和田铁栓母子都很接地气,性格好。
铁栓娘笑了:“好吧,我把它送给铁栓。这小子看到是肉包时,他会跳起来。”
打了几声招呼后,铁栓娘离开了。
沈云溪让田大牛拿四个包子给田村长。毕竟,杨大翠家里有好吃的,会给她吃的。
只有有联系,关系才会越来越好。
沈云溪不是一个小气的人,所以她也很直率。
这也是杨大翠和沈云溪的关系越来越好的原因之一。也许他们的家人有点小心眼,但这并没有什么坏处。
沈云溪吃了三个包子。郑桂珍也吃了很多。大一点的孩子吃了两个包子。田二牛和田秀竹吃了一个,还想吃。
沈云溪叫住他说:“你们两个个子小,肚子也小。你不能吃太多。吃多了,很容易生病。一会儿,我们会有黄豆红烧猪蹄和卤煮下水。”
就在沈云溪指着炖肉和陶罐的时候,他看到了田秀竹,像一只贪吃的猫,闻到了炖肉和陶罐的味道。
这个闺女嘴里还在念叨着说:“快点煮吧。可以马上吃。我应该多吃肉还是多吃黄豆猪蹄?”
这个小造型太可爱了!
看到田秀竹可爱的样子,大家都笑了。
正在挣扎的田秀竹听到大家的笑声,回过头。她立刻意识到大家正看着她。羞红了脸,急忙跑到沈云溪怀里。“不要嘲笑我,娘。秀竹想吃肉。”
沈云溪捏了捏田秀竹微微肉肉的脸,笑了,“娘不嘲笑秀竹,等一会煮熟了,秀竹多吃。”
田秀竹在沈云溪的劝说下,一点也不害羞。
个子不大,但她有很强的羞耻感。但经常做一些无意的动作,很可爱。
这就是香软棉袄。真的很好!
“娘,我什么时候可以吃?”田秀竹躺在沈云溪怀里,望着热气腾腾的锅,低声问道。
沈云溪笑道:“黄豆猪蹄要过一段时间才会软烂。至于卤猪下水,还需要一段时间。”
第170章 很好的生活
郑桂珍看着锅和陶罐,有点担心。“四弟妹,我们有很多肉。今天吃不了。它会变坏吗?”
沈云溪点点头:“黄豆焖猪蹄放盐多不行。所以它很容易变坏。我们一会儿多吃点,再送一些给铁栓娘和田太奶奶。它应该在不浪费的情况下分完了。至于卤煮肉,放了很多盐,都是在锅里炖的,不熄火也不会坏。”
郑桂珍很欣慰,因为不会浪费这笔钱。虽然是猪下水,也是努力劳作,不想浪费它。
蚊子太多了,艾草在旁边开始燃烧。
天快黑了,看不清字,沈云溪就教她们心算。这是最实用的。比如,当田大牛在卖瓜的时候,他已经精通心算,帮了她很多。
多亏了田大牛,她的瓜卖得比田村长还快。
因此,学习是非常重要的。受过教育的人不怕周游天下。没有文化,真的寸步难行。连路标都看不懂,更不用说去很远的地方了。
当他们胃里的包子消化了,闻了闻肉香,他们又觉得饿了。
胃里没有油水,所以很容易饿。大家都急切地看着那锅炖肉和陶罐。
用黄豆炖猪蹄两时辰,里面的黄豆软糯,猪蹄上的肉也嫩滑有弹性。奶猪脚汤很好喝。
沈云溪拿起勺子,开始给大家端猪蹄汤。“试试它。是不是很香很嫩?”
田大牛已经不理那热腾腾的猪蹄汤,在碗边吃了几口,“娘,真香。”
“娘,黄豆好咬。猪蹄皮也很好吃。”田秀竹很高兴。当她吃野兔和野鸡时,她太小了,咬不动。当她看到别人吃得津津有味时,她只能品尝一下味道。
现在我终于可以吃到她能嚼的肉了,不管是猪脚还是猪内脏,反正都很好吃。
当别人在吃东西聊天的时候,田二牛一声不吭,很快就吃了一碗。他还想再要,但沈云溪阻止了他。
大人给两碗,大孩子给一大碗,小孩子给一小碗。不能再多吃了。
郑桂珍吃了两碗,叹了一口气:“天哪,猪脚还能做得这么好吃。我认为它们甚至比肉更好。黄豆也很好吃,肉也已经尝过了。汤也很美味。我已经吃了两碗,不能再吃了。”
田秀丽贪婪地看着陶罐里的黄豆炖猪蹄,“娘,我能再喝点汤吗?”
沈云溪点点头:“大牛,把汤喝了,用我们的大碗给田太奶奶送去。她牙齿不好,所以最好吃大豆猪蹄汤。”
“是的,娘!”田大牛端了一大碗黄豆猪蹄汤给她。
沈云溪给大家盛了半碗汤,慢慢地喝了下去。
吃香的,喝辣的是一种很好的生活。
锅里还有一碗。当沈云溪等田大牛回来时,她让田大牛把碗给铁栓娘。“告诉铁栓娘,不要放起来,让她今晚吃。不要明天再让铁栓吃。会吃坏肚子的,家里还有卤煮肉,明天给铁栓吃。”
“我明白了,娘,我会跟铁栓奶奶说清楚的。”田大牛继续跑腿,并乐在其中。
沈云溪之所以这样安排,一方面是因为他是个孩子,待人要多练练,要圆滑些;第二,天黑了。女孩出来是不安全的,所以男孩有较少的禁忌。
第171章 没有一言堂
铁栓娘看到一碗猪蹄汤。里面有两片猪蹄肉。剩下的是半碗大豆和半碗汤。
边吃边感叹,猪蹄还是那么好吃,黄豆也很好吃。下次,佑庆家又要去县城,请她帮忙买猪蹄和黄豆,给儿子田铁栓炖。
在田村长家,田太奶奶高兴地吃着黄豆猪蹄,对儿媳说:“终于有老婆婆能吃的菜了。黄豆可以用牙碾碎,肉可以吃。大翠,你下次去卖瓜,买猪蹄和黄豆,跟佑庆家学怎么做。”
刚才,每个人都尝了一点。它不仅没有腥味,而且味道也很好。婆婆喜欢吃,孙辈也可以吃。
杨大翠笑着说:“好的,娘,别担心。我明天再问她怎么做。两个猪脚才五文,家人多。那我们就买四个。”
“买它。黄豆一斤只要五文一斤,比米面还便宜。它们煮熟后会变大,既可以当菜,也可以当饭。”田村长也认为这很划算。最重要的是,老母亲喜欢这样做,必须为她做。
毕竟,娘这么老了,她是村里最老的。生老病死。然而,只要有一天,就让老人吃些好的。
因此,当老母亲还活着的时候,田村长尊重她,让她吃一些好东西。
天已经很晚了,但孩子们还是不想睡觉。
田秀竹的小手指着不远处的锅。“娘,能吃那个大铁锅里的肉吗?”
沈云溪抱着田秀竹,摸着她圆圆的肚子
田秀竹伸出小手指,在沈云溪面前摇了摇。“娘,我就吃一点尝尝。我不会吃太多的。”
其他人也用火辣辣的目光看着沈云溪。他们一口也没吃,觉得晚上睡不着觉。
沈云溪笑道:“好,嫂子,拿碗来,切成小块。每个人都可以吃一块。”
郑桂珍石对锅里的卤猪肉一直很好奇。她是一个成年人,不好意思表现得太多。现在四弟妹同意让尝尝。郑桂珍很快用筷子夹出一段猪大肠,然后用菜刀切成小块。
每人一片,放进嘴里。调料的香味盖住了猪大肠特有的气味,也刺激了猪大肠特有的浓香。
不仅如此,还特别的筋道,可以仔细品尝。
田秀竹的眼睛越来越亮了。“娘,这好吃。猪大肠太好吃了。我还是想吃。”
沈云溪摇摇头说:“明天吃,今天不吃。”
当别人看到最心爱的田秀竹没有得到沈云溪的允许,他们今天就吃不到卤肠了。
郑桂珍称赞说:“四弟妹,你们真厉害。你可以把脏东西变成美味的食物在你的手中。我能看到。你说它很好,它一定很好。我以后不再质问你,一切都由你决定。”
沈云溪笑着看着郑桂珍。“嫂子,那可不行。人无完人,我也不是什么都懂。如果你有什么问题,你可以告诉我。如果我能肯定,我会告诉你答案。如果我不能肯定,我们可以一起讨论。我们在家里没有一言堂,每个人都有机会说话。谁说的对,我们就听谁的。”
田秀竹说:“娘,秀竹说得对。你也听秀竹的话吗?”
沈云溪点了点头,回答说:“是啊,你现在应该去漱口,跟我道晚安了。去睡觉是对的。”
“哦!好吧,娘。”田秀竹的眼睛不情愿地从大铁锅上移开,拿起竹杯漱口,把嘴里的残渣清理干净。
其他人也洗了漱口,准备睡觉。
第172章 真的很厉害
壁炉里有一块还没有完全点燃的木头,火被轻轻地加热着,直到午夜才熄灭。
炖好的肉在锅里是不会变味的。
唯一的缺点可能是时间太长,口感没有那么筋道,但味道更好。
第二天早上,外面刚刚亮。
孩子们站起来吃肉。
昨天晚上,最聪明最深沉的田二牛竟然说梦话,想吃卤肠。
沈云溪听了,哭笑不得,却非常高兴。
至少通过她的努力,家里的食物越来越好。
沈云溪大声劝孩子们说:“不要只想着吃肉,跑几圈,然后开始练武功!”
铁锅周围的孩子们听到沈云溪的吼声,赶紧跑开了。
郑桂珍笑着说:“四弟妹,我刚打开锅盖一看,里面的卤肉真的不酸,味道也很好。就连卤汤也很好吃!”
沈云溪也走过去看了看,咽着口水,“嫂子,咱们早上吃手擀面吧!”
郑桂珍眉眼一亮,笑了:“我也这么想!家里买的面,和面,擀成细面。把我们院子里的红薯叶捏得嫩点的,然后在煮好的面汤里烫一烫,捞一捞面,切一点炖大肠,再浇上这锅炖汤。这是非常美味的!”
沈云溪也很期待。郑桂珍家的面条光滑可口。“嫂子,我们干吧!”我带孩子们去跑步和练习武术。只有吃得好,才能长得壮。”
郑桂珍点了点头:“四弟妹,快去,家里交给我。”
沈云溪谢过她,追着孩子跑去。
这已经成为沈云溪带着孩子们在村里奔跑的场景。
一些孩子认为这很有趣,他们仍然跟在田大牛、田秀丽等人后面,呜呜叫着跑着。
早晨起床后,杨大翠迫不及待地来到沈云溪家。
沈云溪不在,只有郑桂珍在。
杨大翠笑着说:“巧玲娘,你昨天做的黄焖猪蹄真好吃。它们闻起来没有腥味,而且又软又糯。乳白色的汤很好喝。我没想到丑陋的猪蹄能做出如此美味的食物。自从我婆婆的牙齿掉了以后,她就没吃过什么好吃的东西了。昨天晚上,你送我的一大碗黄焖猪蹄,我婆婆吃了一半。她通常舍不得吃,也不能吃它。昨天总算吃了一些好吃的。我来问问你是怎么做的。”
郑桂珍笑了:“婶子,我只是了解,但我不确定!因为四弟妹不仅用了买的调料,还在森林里找到了很多。在我看到四弟妹之前,他们是普通的树叶,也是剥落的树皮。我嘲笑她!没想到,它们都是可以用来做饭的调料!”
杨大翠听了更惊讶了。“佑庆家真的很厉害。还可以在森林里找到做饭用的调料!”
郑桂珍赞赏地说:“当然,三妹和我们农村妇女不一样。她见过外面的世界,知道的比我们多。你看,如果我们在逃荒的路上没有四弟妹的警告和帮助,我们村里的人口将减少一半,我们将不得不到处逃荒。下不了决心留在南方。”
杨大翠听了也感慨道:“谁说不是啊?佑庆家有见识,我们听她的话一定是对的!既然你不知道,佑庆家什么时候回来我再问。”
第173章 退而求其次
杨大翠正要走,郑桂珍喊道:“婶子,等一下。四弟妹昨天在锅里做了一道很好的炖大肠。我给你拿一碗。”
满满一大锅,他们的家人吃不完。
郑桂珍给了村长婶子一些。如果他们将来有事做,村长一家也可以帮助他们。
杨大翠搓了搓手,瞥了一眼锅里香浓的炖大肠。
郑桂珍笑着说:“婶子,不客气。我们两家关系很好。你经常叫人来帮我们干重活。我们很清楚,婶子。我给您拿个盆来盛菜,再给您多上一些卤汤。回家不管是炒菜还是浇面,都很好吃。”
郑桂珍边说边从锅里取出两节猪大肠,然后盛了几勺炖汤,递给杨大翠。
杨大翠收到礼物时,既高兴又感动。“中午,我的家人会做饼子,然后我会送一些给你的家人。”
总是吃别人是不好的。你必须找到报答他们的方法,这样才可以经常来往。
“好吧,我们就不跟婶子客气了。”郑桂珍笑着说,她相信村长一家一定会喜欢这些卤煮肉。
想想那些树皮,茂密的森林里还有很多。之后,他们会进去摘更多的。
杨大翠端着一个大碗回来了。田太奶奶在择菜,大儿媳在擀面,二儿媳在地里摘菜。孩子还在睡觉。
田太奶奶又惊讶又好奇:“大翠,你拿的是什么?”
杨大翠把盛着猪大肠的碗放在桌上,笑着说:“娘,这是佑庆家的卤煮大肠。闻起来很好吃。我去那里询问如何做黄豆烧猪蹄,但佑庆家的不在这里。巧玲娘,把这大碗给我。嘿,娘,尝尝看好吃吗?”
田太奶奶一听说沈云溪做了这道菜,马上就感兴趣了,张口说:“我来尝尝。”
田太奶奶没有牙齿,她的牙龈互相摩擦,弄断了卤肠。炖大肠煮得太久了,又软又烂。
卤煮大肠特有的鲜咸味,让太田奶奶眯起眼睛看得美极了,吞下嘴里的肉时,她开心地笑了
田太奶奶还用筷子蘸了一点卤汤,眼睛一亮。
因为有炖大肠和汤,田村长家的早餐很好吃。
沈云溪和孩子们练完武术回来了。
郑桂珍已经把面条擀好,煮了一大锅热水。他等沈云溪把孩子们带回来,才开始吃面条。
面条不是很白,但也很筋道。
郑桂珍早就把猪大肠切成小块,放在碗里,上面放上蔬菜,最后倒上一勺卤水。
它美味又完美。
虽然沈云溪可以做得更好吃,但他缺乏食材,只好退而求其次。
沈云溪吃得很满意。
就在他们吃完饭的时候,田小九带着他的两个儿子,带来了石磨。
因为沈云溪和郑桂珍都是年轻的媳妇,所以田小九的媳妇也来了。避免猜疑和流言蜚语。
田小九的媳妇见沈云溪笑了,说:“佑庆家的,你要的石磨已经准备好了。为了把它擦得又快又好,我们当家的下了很大的功夫,担心耽误你家的使用。”
沈云溪也很惊讶。他过来看了看,笑了。“小九叔叔的手艺很好。他给我们的大蒜臼很好用。婶子、叔叔,请坐一会儿,我给你们钱。”
他以前付过押金,但现在他们亲自给送来了。沈云溪有钱了就不会拖欠别人的钱。
她以前做过百货公司的生意,她答应过所有的经销商。只要他们保证货物的质量,他们作为买方永远不会拖欠货款。
因为她的信誉很好,所以那些商家非常重视与她的合作。一旦有人质量低劣,他们就会被列入黑名单。
第174章 没有精力干活!
沈云溪拿出一百六十文,交给田小九的媳妇,“婶子,你数一下,看对不对,若是错了,也好补上。”
田小九的媳妇笑了笑,很不客气。她仔细地数了数,加了240文,一共400文,递给了沈云溪。“佑庆家的,我们没有牛车。我们想去镇上买吃的。必须来回八十里,还得扛着粮食,腿可能会断。婶子想麻烦你。你去卖瓜的时候,回来给我们家买点吃的,好吗?”
沈云溪也知道村民们的困难。他们带着钱过来,请她帮他们买东西。她点了点头:“好吧,婶子。现在的米面都是一斤十文钱。你打算买多少米和面?”
沈云溪答应了,田小九的媳妇非常感激。“我们家都喜欢吃面,就请佑庆家给我们买了十斤米,三十斤面。”
沈云溪点点头:“好吧,对了,你要油、盐、酱油、醋吗?如果您愿意,您可以尽快把钱拿过来。后天早上我要去卖瓜,顺便带回来给婶子。”
田小九的媳妇愣住了:“我怕麻烦,不好意思问。既然侄媳妇愿意帮助我,我还好意思多说几句。我很想买盐、酱油和醋。我一会儿给你一百块钱,你可以帮我买。”
沈云溪回答说:“好吧,这些东西我也在用。我知道买多少。”
正在安装小石磨的田小九一边干活,一边闻着炖猪肉的香味,眼睛里充满了渴望,嘴里不停地咽着口水。
明明刚吃过饭。他怎么又饿了?
田小九的两个儿子也好不到哪里去,一直盯着那锅炖猪肉。
田小九忍不住低声问:“佑庆家的,你的锅里煮的是什么?”
沈云溪笑道:“炖猪大肠。”
“嗯?”田小九的媳妇目瞪口呆:“嘿,昨天听说你在河里洗猪肠。你真的做了美味的食物吗?”
沈云溪得意地点点头。“对的。我不做没把握的事。我做的炖猪肠比肉好吃。”
田小九又咽了口唾沫,问道:“佑庆家的,你取一些给我尝尝。如果它好吃,我就从你这里买,不是白吃的。”
田小九的媳妇觉得丈夫很丢脸。她是一个长辈,想在她侄媳面前吃喝。她感到很丢脸。“你这个贪心的人,家里也不缺你吃的喝的!”
田小九理直气壮地反驳道:“你做的东西只能填饱肚子,不好吃。但是你闻到了。这么好吃的东西。我胃里馋虫从我嘴里爬出来。”
猪大肠不贵,但洗、炖、加调料也不便宜。
她家和田小九的关系是点头之交,她舍不得一碗炖大肠。
“好吧,我夹一些,叔叔。请试一试。”沈云溪从锅里取出一块手指大小的猪大肠,放在盘子里。
田小九非常不客气,直接拿起筷子把猪大肠塞进嘴里。
他通常干重活,所以他需要重油和盐。如果他能吃肉就更好了。
这时,炖大肠的咸咸的美味已经在他的嘴里蔓延开了。此前,他一直在吃少油无盐的炖菜,他的嘴清淡无味。
这时,在霸气的炖大肠气味下,田小九瞬间被炖大肠征服,一口吞下了猪大肠,目不转睛地盯着大铁锅。
看着媳妇,田小九强烈要求:“买,我今天不能吃炖大肠,没有精力干活!”
第175章 解释原因
两个儿子也急切地看着他们的母亲,希望她的母亲会同意买肉。
田小九的媳妇很尴尬。她也知道男人很累,干活很辛苦。她爱当家的,也爱她的儿子。她笑着说:“侄媳妇见笑了。当家的馋坏了。真丢人。”
沈云溪笑道:“我也贪吃,不然我就不费劲地把猪大肠洗干净,买那么多调料炖一晚上了。大嫂早上做了个擀面,有热红薯叶,一层切碎的卤大肠,最后是一勺美味的卤。那味道真美!”
田小九和他的两个儿子咽了口口水,点点头:“是的,我今天一定要买。太霸气了,味道比肉还好。”
田小九的媳妇问:“佑庆媳妇,猪大肠怎么卖?”
猪大肠发臭,不值那么多钱。价格不能太贵。
沈云溪回答说:“这些大肠大概有两尺长,每只约一斤。每只卖十文钱。”
田小九的媳妇愣了,脸色微微一变,勉强笑了笑,“佑庆家的,猪大肠才一文钱一斤,你这个要十文钱,是不是太贵了。”
她的血汗钱都是家里挣来的,但她不想被沈云溪骗。
以前以为佑庆家是善良的,现在看来也是个贪财的。
面对田小九媳妇的质疑,别人一定会很生气。但新百货之王沈云溪,曾在基层干活,见多识广。
如果你想要达成合作,你必须总是让对方愿意和信服。你必须解释原因。
沈云溪不傲慢,不浮躁。他笑了笑,舀出撒在卤水里的各种调料。“婶子,猪肠很便宜,但是很难清洗。昨天我花了很长时间在小溪边洗。我要为我的辛勤劳作收些钱吗?”
“另外,一斤新鲜的猪大肠只能做卤煮猪大肠六两。成本翻倍了吗?再看,我这里有十几种调料,有些是从杂货店买的,有些是从森林深处采摘的。有必要再加钱吗?”
“最后,这锅炖大肠我从昨晚炖到第二天早上。晚上我起了好几次床。你买了一个好吃的猪大肠,买了以后可以吃。它比肉更美味,比肉更开胃。我要一一斤十文钱,比肉便宜。这是一个很好的价格。仔细想想,不是吗?”
田小九听了沈云溪的解释,都有些怀疑,但仔细一想,果然如此。
这锅炖大肠真不贵!
田小九的媳妇犹豫了一下,看着她的丈夫。“真的好吃吗?”
沈云溪直接拿了一小块放在盘子里。“婶子,别问九叔了。您可以自己试试。如果味道好,你就可以买。如果味道不好,你就不买。如果你买了,我就给你美味的卤肉汤。无论是做面条还是炒菜,味道都很好。”
田小九的媳妇并不觉得羞耻。毕竟,她得花钱买它。当然,只有当它很好吃的时候,她才愿意买。
田小九的媳妇尝了后,眼睛一亮,马上决定:“给我两块,佑庆家的,我先把你的大碗拿回去,然后再把买油、盐、酱油、醋的那100文和20文一起送给你。”
沈云溪点点头:“好!我相信婶子,婶子和九叔在村里名声很好。”
第176章 能这样卖给村民吗?
看到媳妇终于买了,还是买了两斤,他立刻笑着说:“佑庆家的,以后你有什么需要,就告诉我,只要是跟石头有关的,我都可以给你做。”
沈云溪回答,竖起了大拇指。“九叔的手艺真的很有名。我们盖房子的时候,要用很多石头和石板,然后再从九叔那里买。”
这里离县城很远,买石头和石板的交通费几乎超过了石头的价格。这很不便宜。没有必要舍近求远。
田小九一听说有生意做,就点点头:“就这么定了。我要带我儿子去山上取更多的石头回来。叔叔会给你一个更便宜的价格。”
“谢谢你,叔叔。”沈云溪谢过他,礼貌地送走了田小九一家。
和同样从事商业的人打交道是很好的。
虽然可能想占点小便宜,但从来不会空手套白狼。最真实的是与对方交换东西。
郑桂珍见田小九一家都走了,便从洞里出来。“四弟妹,我们能像这样卖给村民吗?”
沈云溪点点头,毫不犹豫地说:“当然。我们买的猪肠和调料是用钱买的,不是天上来的。我把猪肠洗得很干净,炖了很长时间。”
郑桂珍笑着说:“我只是觉得卖给村民不好意思。”
田秀丽和田巧玲洗完衣服回来了。听到大伯母的话,他们笑着说:“大伯母,你为什么不好意思?我们买下了所有的篮子桌子,我们刚到的石磨,还有我们吃的所有盐和醋。此外,我们不需要钱。然后我们可以做一些美味的食物,有人会要。我们没有那么多东西给别人!”
郑桂珍听了,拍着头说:“嘿,我这辈子改不了好面子的性子。我不好意思向村民要钱,但我忘了我们辛苦劳作,买了这些东西。”
沈云溪点了点头:“不仅如此,嫂子,如果我们一直给,乡亲们会认为是理所当然的。如果有一天我们不给它,有些人会认为我们是错的。你不能让别人养成和我们要的习惯。如果你要我沈云溪给一点东西,得看看乡亲们是怎么对待我们的。我不可能是烂好人。”
郑桂珍受教了“是的,四弟妹这么说对。将来,村里有些人会过得好,有些人会过得不好。救急不救穷,没有必要心软。”
沈云溪回答说:“是的,嫂子,你在家里做衣服。我要到瓜田去看看。是时候给铁栓带点好吃的了。”
正说着,田小九的媳妇已经带来了一百二十多文,亲自交给了沈云溪,并划掉了沈云溪以前欠的石磨的余额。
现在不欠对方了!
田小九的媳妇之后是田大虎的媳妇。“佑庆家的,看到田小九在吃炖大肠,非常馋。家里的孩子也哭了,他们想让我买。我也买两斤,也给我一些炖汤!”
田小九的媳妇笑着说:“不管怎么说,你的男人和儿子都能赚钱。他们每天编织很多篮子,做桌子和凳子。如果想吃点好东西,你也不能舍不得。”
田大虎的媳妇经常在村里和田小九的媳妇竞争。即使她无法忍受,她也必须现在就买,以跟上竞争对手的步伐。
否则,她不会被这个女人打败吗?她变成了一个不爱男人,不爱儿子,也不想给儿子买肉的人!
第177章 你抓蛇了
“我从家带来的碗。多盛点卤汤。我家有很多人。”当田大虎的媳妇说这话时,显得有些骄傲。
沈云溪笑着接过大碗,说:“好吧,婶子,我这就去给你端来!”
沈云溪拿了两大猪肠,又给了几勺卤汤。
他们把它卖了两次,一共卖了40文。
沈云溪不仅有钱买大肠,也有钱买调料。
走后,沈云溪说:“嫂子,如果有人来买,就给十文一节,再配上汤。如果想不劳而获,就不给。”
郑桂珍的脸色很尴尬,很不好意思。“我怕我到时候什么也说不出来!”
这时,田秀丽走到沈云溪面前说:“娘,你放心吧。大伯母不好意思说,我保证不让别人占我们家的便宜。”
田秀丽的性格就像一个小辣椒,她是雄辩的。
这个小小的任务交给了田秀丽,沈云溪就放心了。“好吧,我认为你能做得很好,你的姐妹们会帮你做的。”
沈云溪收拾好,背着篮子准备下去。“嫂子,家里交给你了。毕竟,孩子们都在家里,没有大人在我也不放心。”
郑桂珍说:“四弟妹在地里干活很辛苦。我看着孩子们在家里做衣服,让我们都穿新衣服。铁栓娘也该下地了。你应该和她一起去。”
沈云溪点点头,提着篮子和镰刀,追上了铁栓娘。
铁栓娘看到沈云溪笑了。“佑庆家的,你是去稻田还是去瓜田?”
沈云溪回答说:“我到瓜田去。我刚在家做了一份炖大肠。我带一个去铁栓尝尝。他每天在地里给我们看瓜。作为主人,他应该受到善待。”
铁栓娘的眼睛亮了,她很感激。“昨天晚上,你让大牛送的那碗黄豆炖猪蹄,我吃完了。真的很好吃。今天你们给铁栓送了卤煮大肠,一定很好吃。非常感谢。你和你嫂子不仅让铁栓干活,还经常给我们送好吃的。我很不好意思,也很感激。”
沈云溪点点头,笑嘻嘻地对铁栓娘说:“铁栓是个小伙子。他胃口很大。胃里没有油,他没有力气干活。婶子有时到我们地里来帮助我们,我不给你额外的钱。将来,我们会在家里好吃的。我们也想给大娘和铁栓多送点礼物。”
铁栓娘是个寡妇,很接地气。她又麻利又勤劳。能不求人就不求人。非常感激别人对她的帮助,并将尽我最大的努力来回报。
但这七寡妇是不同的。他们不仅有各种各样的“桃色绯闻”,而且还不勤快,喜欢占便宜,从不考虑回报,而且还爱讲八卦。
铁栓娘笑了。“佑庆家的,太客气了,太善良了。”
他们一路上有说有笑。当他们经过小溪时,沈云溪看见田大牛在用网捕鱼。
看到几个孩子在尖叫:“哦,蛇,大牛,你抓蛇了。”
田大牛也很震惊。他扔掉渔网,向后退了两步。
在北方,蛇的种类不多。很多都是有毒的。
田大牛怕南方的蛇也有毒。如果他们咬他,他可能会失去生命。
沈云溪急忙跑过去,拦住身后的田大牛。“后退,小心!”
第178章 现在好不代表将来好
沈云溪拿着镰刀向前走了几步,拔了几下,只见渔网里有几条滑溜溜的鳝鱼,像蛇一样。
沈云溪笑道:“别担心,这不是蛇,这是鳝鱼。大牛,你应该把这些鳝鱼放在篮子里,在我们的小水箱里放两天。”
沈云溪今天下午本来想做麻辣黄鳝,但一想到家里还有不少炖大肠,就决定马上养。
毕竟,现在太热了。无论是素菜还是荤菜,都不能放太久。
田大牛对此表示怀疑。他走了过来,看着渔网里的鳝鱼。“真的能吃像蛇一样的东西吗?”
沈云溪点点头:“当然。相信我。我有空的时候给你做。”
既然没有毒,田大牛就不害怕了。他用手直接伸进鱼篮子里。
沈云溪说:“小心,你不能一个人在水边!”
田大牛回答说:“我知道,娘,我再撒几网就回去!”
田大牛喜欢抓这些鱼和虾,但他不太喜欢农活。
现在田里的活不多了,所以沈云溪就不叫田大牛去了。
沈云溪带着铁栓娘去了瓜地。
铁栓娘笑着说:“佑庆家的,你对孩子们真好。不是自己的,也被视为自己的。大牛这些儿女也是有良心的,将来会孝敬您的。”
沈云溪点了点头:“婶子说的是,人是很合得来的。我对他们好,他们也对我好。在这个陌生的地方,我们抱团取暖,并试图在这里安顿下来。”
铁栓娘想了想,犹豫了一下,但觉得沈云溪这段时间对她很好。根据过来人的人的经验,她想提醒沈云溪。
沈云溪见铁栓娘犹豫着,好奇地问:“大娘,你怎么了?告诉我你想说什么,我作为后辈会听你的。”
铁栓娘想了一会儿,慢吞吞地回答道:“佑庆家的,我想告诉你一件事,你先别着急,说出来再说。我这么做也是为了你。”
“婶子,你有什么话就说吧!”沈云溪笑了。她知道铁栓娘不是一个爱说长道短的人,也不是一个精神不正常的人。
铁栓娘回答说:“你和佑庆还年轻。当佑庆回来的时候,你应该有个孩子。当然,我知道大牛这些孩子都是好孩子,将来一定会孝顺您的。但事情是不可预测的。谁知道将来会发生什么?你应该总是给自己留一条路,不是吗?”
俗话说,花喜鹊有长尾巴,娶妻忘母。孩子长大后,他娶了他的媳妇和其他人。他认为他的家庭很重要。
所有人都是如此,更不用说那些不是这样的人了。
现在好不代表将来好。
她真的希望沈云溪将来过得好,所以她就这样说了。
从铁栓娘的角度,可以想到这些事情。虽然他们是出于好意,但沈云溪并不在意。
她想等田佑庆回来,就和他和离。她怎么能有孩子?
毕竟没有感情,也不知道田佑庆长什么样。
她不能和一个没有感情的男人生活在一起,更别说和一个没有感情的男人生孩子了。
那样的话,最好一个人住。
但在这种情况下,沈云溪不能直接告诉铁栓娘,知道铁栓娘很善良,就点了点头:“夫人,我已经把您的提醒记下来了。幸运的是,我还年轻,所以我暂时不需要担心。至于田佑庆,谁知道是什么情况呢?家里总是有四个孩子,加上嫂子娘三个,我们是一家人。”
第179章 一番作为
铁栓娘朝沈云溪竖起大拇指,称赞她说:“佑庆家的,你和嫂子真好。虽然你可能不如村里的壮汉强壮,但你勤奋、耐心、灵活。你所做的是我们村里最好的。我常把你夸到铁栓。等我们家安定下来,盖好房子,我再告诉铁栓要是娶媳妇,就娶你和你嫂子这样的。老实、勤奋、是家庭的福气。”
沈云溪被铁栓娘夸得不好意思。“铁栓娘,我们没有你那么好。一切都只是巧合。我们是幸运的。”
铁栓娘肯定地挥了挥手:“运气虽然有一定的成分,但没有头脑,没有努力,就没有办法。村长和二狗和你一起去了县城。为什么他们不记得买那些番邦种子?村子里人那么多,地里怎么能找不到红薯呢?”
“今年夏天我们村里不需要到处挖野菜了,因为你种的红薯苗长得很茂盛,也比野菜好。新鲜的土豆可以炒、煮、拌凉菜,甚至可以在阳光下晒干。它们可以用作干蔬菜和饼子。而且,你,一个女人,有勇气告诉钦差我们想留在南方。钦差看到我们真的想留在南方,就把我们派到这里来。虽然远离城镇和县城,但至少这里野兽很少,适合在山坡上开梯田。”
铁栓娘真是感激不尽,对沈云溪赞不绝口。
沈云溪受宠若惊,笑了。
铁栓娘的赞美不同于村里人的赞美,村里人的赞美略带谄媚。她很真诚,不夸张,这让人很开心。
在田里,田铁栓虽然吃过早饭,但他看到沈云溪送来的炖大肠,加上早上母亲送来的菜饼,都很好吃。
田铁栓忙着吃饭,没时间说话。
看到儿子这样,铁栓娘很心疼。“孩子,慢慢吃。等我从佑庆家的那里学到如何做,我就会为你做。”
田铁栓点点头说:“谢谢你,娘。”
沈云溪看着母慈子孝,非常羡慕。不管怎么说,自从她母亲去世后,她从未有过亲切感。
生父年轻时没有得到赡养费;长大后,沈云溪除了向他要钱,别无他求。
她的父亲有很多风流债务,但她的母亲不恨他,她也不能恨他,但作为原配生女,她认为对父亲手中的财产有想法是合理的。
无论是假的还是真的,都是为了赚钱,所以虽然她很忙,但她仍然很高兴她的账户上的钱越来越多,房本越来越多。
沈云溪到瓜田看瓜后,里面的瓜长得很好,不愧是空间里的优质种子。不仅味道好,而且产量高。
沈云溪来到了红薯地和土豆,这是她定居的资本。
羊角蜜很甜,可以解暑。当你能吃饱喝足时,改善你的生活是很好的。
但它远不如能让人满足的红薯和土豆重要。特别是在北方干旱地区,还可以种植,产量仍然很高。
有了这些,北方就不会有那么多人逃荒,也不会有那么多人死于饥饿。
钦差张大人看起来想要有一番作为,正在寻找改善北方人民的方法。
也许他还想把人们从北方转移到更偏远的南方,以发展南方。
红薯和马铃薯是两种可以满足人们食欲的食物。钦差张大人一定很关心他们。
第180章 没有赔本
沈云溪相信,多亏了红薯和土豆的成就,钦差张大人会帮助他们留在南方,在这里定居。
红薯和土豆长得很好,没有昆虫。沈云溪再次感谢南方的天气。
当沈云溪来到番茄和辣椒田时,她的眼睛一亮,发现番茄是红色的。虽然它是绿中带红,但过一两天就会完全变红。
事实上,这种番茄采摘后也能成熟。
一想到要用番茄盖浇饭,沈云溪的嘴又开始流口水了。
上辈子,为了保持健康,不敢吃这个,也不敢吃那个。现在她瘦了,她有足够的理由来满足她的胃口。
沈云溪记起了这些半红的西红柿的位置,两天之内就把它们摘了下来。最好先吃了它们。
此外,沈云溪还看到辣椒枝上有许多辣椒。根据品种的不同,辣椒又长又大,中等辣度,不干,但很香。
沈云溪还记得前世在一家川菜馆里吃过饭,觉得不够辣。后来,女房东给她带来了超级辣的辣椒酱,这是店里的宝贝。
沈云溪觉得自己可以吃辣,但她不在乎。吃了一点后,她觉得她的嘴不是她自己的。她甚至觉得自己的毛孔都张开了,头发也竖了起来。那种感觉太刺激了。
从那以后,再也不敢说麻辣之乡不辣了。
一个小辣椒让沈云溪想起了过去,很有意思。
这是沈云溪的最爱。红辣椒可以用来做很多菜。青辣椒也很好吃。
过一段时间,就是螃蟹最肥的时候了。辣螃蟹一定要上。
在察看辣椒生长的同时,沈云溪想到了用辣椒做的食物。那双大眼睛非常聪明和明亮。
正在这时,沈云溪突然看见一只兔子在咬一棵断了的辣椒苗。她非常生气,立即扔掉了她的镰刀。
虽然已经很远了,但沈云溪手里还拿着瞄准标,就用镰刀砍了兔子。兔子非常大。由于疼痛,它到处跑,撞倒了几根辣椒。
沈云溪急得几乎叫了起来:“我的辣椒!”
几株辣椒被折断了。沈云溪气得追上了受伤的兔子。他握住它的腿,咬牙切齿。“今晚吃辣兔肉!”
这些辣椒幼苗的树干都被折断了,无法存活。上面不仅长着许多青椒,还有许多白椒花。
作为一只兔子,破坏了几株辣椒,损失惨重。
沈云溪小心翼翼地把上面的辣椒都摘了下来,都很重!
新鲜的辣椒可以用来炒蔬菜。如果吃不完,你也可以晒一下或者腌一下。
铁栓娘看见沈云溪在摘辣椒,好奇地问:“佑庆家,这里的花还多呢,应该能长很多吧。”你为什么要弄断它们?”
沈云溪叫苦地说:“大婶,我现在怎么弄断呢?刚才我看见一只兔子在吃辣椒苗,就赶紧把手中的镰刀扔了。我确实割了兔子,但兔子太生气了,弄断了几棵植物。”
铁栓娘安慰道:“那是没办法的。忙中出错。不过也没有赔本,有一只大兔子!田里没有什么活。大中午的赶紧回去吧!”
沈云溪回答说:“谢谢大婶!”
看到沈云溪背着篮子和兔子离开,铁栓娘拿起篮子就去看自己的田地。
自从上次村民们说长道短以来,铁栓娘已经上了心了。
如果沈云溪和郑桂珍单独到田里来,铁栓娘总是跟着他们。
和她在一起,谁也不能说闲话。