第三十一章拜师
林母为了不让赵玉涛尴尬，把和林父多年的故事讲述了出来，他看的出来，这一次赵玉涛有些拘谨，或许是因为想要拜师的缘故吧。
听了林母的讲述，赵玉涛也来了兴趣，他觉得林父二人的感情经历特别有意思，所以每每听到有意思的地方，他都会追问林母，林母也毫无保留的讲给赵玉涛听。这些事情可以说是两个人的秘密，连他自己的儿女都没有听说过。林父喜欢赵玉涛，她又何尝不是呢。
两人又说有话的聊着天，赵玉涛也放下了拘谨，和从前一样“放飞自我”。时间在聊天中过得很快。转眼间几个小时就过去了，林父下班回家刚到门口就听见里面两个人的笑声。
他不知道赵玉涛今天就会过来，不然早就请假回家了，对于赵玉涛是否能拜他为师，他心里很是期待。
听见门锁开动的声音，赵玉涛和林母也停止了聊天，他们知道林父下班回来了，然后起身去迎接。
“林叔叔，您下班了啊。”赵玉涛打着招呼道。
“二双过来了啊。几点来的啊。怎么事先也没打个电话。”后面那句是对林母说的。
“中午就过来了，看你没下班就和林伯母聊了一会。”赵玉涛如实的说道。
“这不是光顾着聊天了么，就忘了这个事，哎呀，我还没去买菜呢，你瞅瞅，你们爷俩在家呆着，我去买菜。”林母一拍大腿说道。
“行了，你别去了，二双，你跟我去吧。今天你来我应该猜出你的意图了，既然你下定决心了。那么今天就教你点东西，想做好菜，先要学会买菜。一道好的菜品，不仅仅要用心去做。还有会选择上好的食材，同样的菜，如果一个新鲜一个不新鲜，那么做出来的味道也天差地别。走吧，正好给你姐打个电话，让她们过来。”林父招呼着赵玉涛说道。
“好的，林叔叔。”赵玉涛恭敬的说道，刚刚和林母聊天已经不再拘谨了，可是这林父一回来，他又变成了刚来的时候的样子，不知道怎么的，他有种敬畏的感觉，谈不上怕，但是却不敢轻易说话。就像前几天赵玉波和他形容面对刘师傅时候的样子。
“叫我什么，现在不应该叫叔叔了吧。”林父脸色一板，正色的说道。
“师父在上，受徒儿一拜。”赵玉涛说着就跪了下去，梆梆梆就是三个响头，他也够实惠的，三个头磕下去脑瓜们通红一片。
“傻小子，叫声师父就行了，磕什么头啊。自己家人不用那些俗礼。一会回来你敬我杯茶就算拜师了。”林父有些好笑的看着赵玉涛，这孩子在哪学的。
“那个，我在小人书上看，拜师不都得这样吗？我也不懂。”赵玉涛有点蒙，他也不知道应该怎么做，所以就按照小人书上面写的，跪在地上磕三个头拜师。
“哈哈，行了，等一会你大姐和姐夫过来，就当一个见证人，然后你给我杯茶就好了，走吧穿衣服我们出去。”林父说道。
赵玉涛穿上衣服，跟着林父奔着市场而去。路过话吧，林父给林福园打了一个电话，让他先回家把赵玉梅和佳佳接过来，赵玉波那边他们买菜过去说一下就行了，反正也快下班了。赵玉梅今天休息，所以昨天佳佳也没送过来，两个人在家呆着了。家里没有电话，不然也不用林福园再跑一趟了。
“师父，市场在哪边啊？”赵玉涛从来没去过市场，所以也不知道在哪，这要做厨师了，而且听林父说的，选食材特别重要，那么就意味着以后要经常去市场了。先打听一下有利于以后的学习。
“不远，就在前面，离你哥哥的店特别近，一会咱们先去你哥哥那，然后他下班咱们一起过去。”林父用手指了指大概的方向。
“在咱们市里，一共有两个大型的菜市场，那里卖菜便宜而且品相也好，一个在城东，一个在城西，等过两天进货我领你过去，今天咱们去的就是小型的菜市场，平时在家买的菜少也就没必要跑太远了，家附近就行了。”林父解释道。
“师父，那买菜的话是不是讲价也挺关键的啊。”赵玉涛问道。
“嗯，你能想到这个挺不容易的，咱们作为厨师，如果不想让别人去买菜，自己就得做采购员，而作为采购员账目一定要弄清楚了，不要会被人说闲话，而怎么能够用最少的价钱买到自己中意的菜品，这个是以后要会的，不过这个不是一天两天就能懂的，毕竟每个菜市场都不一样，而且菜价每天也不一样。”林父详细的说道。
“师父，那作为采购员油水岂不是很多喽，老板具体也不知道多少钱，可以做假账的，他怎么能信任啊。”赵玉涛问道。
“你小子，就这歪歪肠子多，确实是像你说的，采购员其中可以留差价，不过这个都是人心换人心的事情，老板信任你让你去买菜，同时呢你也要对得起老板的信任，二双你要记住，做什么工作都要踏踏实实一步一个脚印的，不能偷奸耍滑，作奸犯科，知道吗？”林父严厉的说道。
“知道了师父，我不会的，就是问问。身为老板的都不是傻子，偶尔抽查一下，对比价目就知道怎么回事了，我才不干这种事呢。犯不上。”赵玉涛头脑灵活，想明白其中的东西。
“嗯，你明白就好，在我手底下干活，你可以学不会做菜，但是必须学会做人，以后进入社会了，什么人都要接触，各种利益冲突也会接踵而至，如何把握自己的本心，如何坚持自己的路，就看你如何处理与面对了。孩子，我们都老了，现在社会发展的太快，有些跟不上现在时代的步伐了，不过你们还小，一定要懂得充实自己，不要像我和你父亲这一代人，我还好些有个手艺傍身，可是你父亲他们，现在已经脱轨了，这是很可怕的。”林父语重心长的说道。
“师父，其实我也感觉出来了，闭门造车永远不会有发展，只有不断充实自己，不断的让自己成长，才能有成功的可能，不过师父，你说我能成功吗？”赵玉涛询问道。
“你还没起步就想着成功，就和你还没学会爬就要跑一样，你觉得会成功吗？成功不是说说而已，也不是靠想象就会实现，你要给自己一个规划，一个目标，然后一步一步踏踏实实的走下去。不能好高骛远，有一点成绩就嘚瑟了，那是不行的。听到了吗？”林父说的很实在，他希望赵玉涛成功，同时也不想让他走弯路，他是自己唯一的徒弟，他想要有一个真正传承自己手艺的人。
“知道了师父，我会踏踏实实的，你放心吧。师父今天咱们做什么菜啊，是不是今天就可以教我了。”想想一会就能学习，赵玉涛心中有些小兴奋。
“今天不行，你还没到学习的时候，你可以看，但是我不会给你讲，等明天你和我去单位，我再教你。”林父也不说明白，只是告诉他不能现在教，或许是有他的打算吧。
赵玉涛也不着急，他知道学艺不是那么容易的，即使林父喜欢他，可是也需要考验，哪有那么轻易就传给他的。
第三十二章买菜（第二章，求收藏，求推荐）
赵玉涛跟着林父，一边听着林父的教导，一边往市场走去。进了市场，各种叫卖声不绝于耳。
“卖肉勒，新鲜的猪肉……”
“茄子豆角土豆勒……”
各种声音传进赵玉涛的耳朵，看着一个个摊位，赵玉涛真觉得有些蒙。这么多摊位，想要找到新鲜的而且还得便宜，看来不是一个小的工程啊。
“怎么样，是不是觉得有点茫然了，其实挺简单的，你听过货比三家吗？在这整个市场里价位是有三种的，分为三个区域，门口，中间，和最里面。这三个区域价位是不一样的，一般都是门口的最贵，然后次之，最便宜的是最里面，但是凡事都有特例，所以，就看经验了。”林父一点点为赵玉涛讲着。
“走，跟我过来。”林父招呼着赵玉涛。
赵玉涛跟着林父一直向里走去，林父轻车熟路的来到一个摊位前。
“小李啊，今天土豆多少钱啊？”林父问着摊主小李说道。
“来了林叔，今天土豆五分钱，你就给我四分钱就行。”摊主小李笑呵呵的说道。
“行，给我称二斤。”林父说道。“那个豆角多少钱？”
“别人一毛，您老就给八分。”摊主小李继续说道。
“好，给我来二斤。”林父点了点头说道。
“好嘞，您看看还要点啥？”摊主小李继续问道。
“嗯，我看看啊，再来一根大葱，一头生姜。”林父想了想说道。
“好嘞，您稍等啊。”摊主小李按林父的要求一一称着。“还要别的吗？”
“不用了，一共多少钱？”林父摇了摇头说道。
“一共两毛八分钱，你给我两毛七分钱吧。总捧我的场。”摊主小李笑呵呵的说道。
“好，给你。”林父把钱递给了摊主小李，然后顺手接过称好的菜。“走了小李，哪天再过来。”
“好了林叔，您慢点啊。”摊主小李摆着手说道。
“先什么都不要问，仔细在脑海里想一想刚才的一切，看看你能明白多少。”林父没有等赵玉涛发问，直接说道。
“嗯，知道了。”赵玉涛接过林父手里的东西点头答应道，同时在脑海里回想着刚刚的总总。
“小王啊，今天鱼怎么卖的。”林父领着赵玉涛来到了卖鱼的商贩这里。看着摊主小王问道。
“来了林叔，今天这鱼老好了，又大又肥。早上刚从冰眼打捞上来的。”摊主小王介绍道。“您老想买什么鱼。”
“鲤鱼就行。”林父答道。
“鲤鱼今天六分钱，就算您五分钱，怎么样。”摊主小王说道，
“行，给我挑一个三斤左右的吧。太大了吃不了。”林父看了看鱼池说道。
“好嘞，我看看啊，就这条怎么样，活蹦乱跳的，新鲜。”摊主小王用网把鱼捞上来给林父看，鱼在往里活蹦乱跳的，看起来很精神。
“行，不错，就这条吧。”林父满意的说道。
“林叔。三斤六两，一共一毛八分钱。用收拾不？”小王算了算说道。
“收拾了吧。省的回家我还得弄。鱼泡留着啊，这个做完特别好吃。”林父想了想说道。
“好嘞，您稍等，一会就好。”只见摊主小王熟练的把鱼放在案板上，然后开膛去鳞，不一会，一条鱼就收拾干净了。找了一个袋子装了进去。“好了林叔，给您。”
“谢谢了啊，给你钱。”林父把钱递给了摊主小王。
“客气啥啊林叔，也不是外人。您老多来几次就是照顾孩子生意了。”摊主小王客气的说道。
“一定，一定，走了小王，你先忙。”林父支会了一声领着赵玉涛向前走去。
不一会又来到一个卖肉的摊位，林父把鱼递给赵玉涛然后问道。“他王婶，今天猪肉怎么卖的？”
“老林，今天怎么这么闲着啊，好几天没过来了，你来买后鞧算你七分钱，自己家人不能算你贵了。”王婶一脸笑容的说道。
“五花肉多少钱。”林父用手扒拉一下案板上的肉问道。
“五花肉给你六分钱。”王婶直接回答道。
“行，从这到这给我切一条。”林父用手比划着大概的位置。
“一斤半，高高的。一共九分钱。”王婶看着称说道。
“行就这些吧。”林父掏出钱递给了王婶。
“里脊不来点啊，今天里脊也不错。”王婶继续问道。
“不用了，今天用不到，明天我用再过来。”林父摇了摇头说道。
“行，买肉就过来啊。不会算你贵的。”王婶没在坚持。
“嗯，老街坊了，这个我知道，走了他王婶。”林父招呼道。
“行，哪天有时间去家里，我家老王叨咕好几次了，说想找你喝酒，你这大忙人也没时间。”王婶笑呵呵的说道。
“行，哪天我休了找老王去。挺长时间没和他下棋了，下次去一定杀他两盘。”林父满脸笑容的说道。
“行，知道你去你王哥得高兴死，你赶紧忙去吧。哪天去啊。”王婶摆着手说道。
“好，那我先走了。”说完领着赵玉涛往出走着。
出了市场，林父看了看旁边的赵玉涛“二双，说说吧，今天买菜你看出来了什么？”
“师父，你去了三个地方，是三种不同类型的摊位，你之前说过货比三家，当然不是这个意思，而你没有那么做说明你经常来，对这里已经很熟悉了，没必要货比三家。”赵玉涛想了想说道。
“嗯，还有吗？”林父接着问道。
“还有就是虽然这三家你都很熟悉，但是也是相比较于其他摊位来说，这三家我们先从蔬菜这家说起。每当你问起一种菜的时候他都会把市场价说一下，然后又说了一下给师父的价格，最后结账的时候又主动给您优惠，说明他想留住你的心，让你知道你在他这买东西是最实惠的。但是我觉得不对，这只是表面，我感觉你应该是总来买菜，他对你很熟悉，但是你却不总是在他这买，为了笼络你才做出各种优惠。”赵玉涛回忆着刚刚然后徐徐道来。
“嗯，分析的不错，然后呢。”林父满意的点了点头，让赵玉涛继续说。
“再说第二家卖鱼的，您直接问了价格，他说了市场价然后他也直接给您一个报价，不过没有优惠，这应该是您一直在他这里买东西，价格也是给你最低的，他把价格给到最低没有了优惠的空间，而您也是绝对的认同所以您也没有讲价。”赵玉涛有板有眼的分析着。
“至于第三家卖肉的，那就更简单了，从你们说话的方式和内容就知道了，你们是老街坊，熟悉的不能再熟悉，不需要太多的抬价讲价，虽然不敢保证她没挣您钱，但是肯定是利润降到最低了。您也相信这一点，所以说话我特别直接。师父，我分析的对吗？”赵玉涛说完询问着林父。
“嗯，不错不错，这小脑袋不白长，虽然不全对，但是也八九不离十了。你唯一没说对的就是卖鱼的那里，你没发现全市场就他一家卖鱼的吗？虽然看着他给我便宜了，但是实际他卖多少钱我们之前没来也并不知道，因为市场价格不是每天都一样的，价格是他定的。所以啊，干什么事情光有一个聪明的脑袋是不够的，还需要一双善于观察的眼睛，这样才能做好一件事。不过今天你也挺好的了，不愧是我看中的人，头脑清晰，分析的很准。”林父很满意赵玉涛的表现，只从简单的交谈就能看出这么多东西来，对于他这个年龄实属不易了。
“师父，我还是没做好。下次我注意。”赵玉涛有点沮丧，他觉得自己已经做的很好了。可是还是扣掉了一环。
“没事，百密一疏么，谁也不可能一下子想到那么多。而且你还小，有的是时间打磨。吃一堑长一智，这次哪里错了。下次改过来就好了。”林父安慰着赵玉涛。
“知道了师父。”赵玉涛低着头应道。
“行了，别想这些了，走，去找你二哥。”林父用手摸了摸赵玉涛的头领着他奔着赵玉波的店的方向而去。
第三十三章教诲
话说两人奔着赵玉波的方向而去，路上两人就刚刚的事情讨论着，虽说不是什么大事，就是一些卖菜买菜的一些琐事，可是对于厨师来说就不一样了，如果说普通老百姓买菜当然越便宜越好，可是作为采购员，不仅菜品要好，价格也要合理。
说道价格方面，其中的学问可就大了，不乏有些人做假账糊弄老板，但是这样的人没有一个干的时间长的，世上没有不透风的墙，早晚会被人发现，为了一点点的蝇头小利，结果丢了工作，得不偿失啊，这也是林父一直嘱咐赵玉涛的话。
他知道赵玉涛脑袋好使，爱耍小聪明，他怕赵玉涛为了这一时的利益毁了自己的前程。赵玉涛知道林父的良苦用心，所以并不在意，虽然他很想挣钱，因为挣了钱父母就可以不那么辛苦了，有了钱他就可以在市里买房子，把爹妈接过来和他一起住，有了钱就不用辛辛苦苦为了蝇头小利而窃喜，不过他有自己的原则，什么钱该挣，什么钱可以挣，什么钱是自己不能碰的，他心里有数，他聪明，但是他并不傻，哪多哪少他心里清楚。
“二双，做人和做菜一样，人生五味混杂，有苦有甜，有酸有涩，短短几十年的时间，我们会经历很多，在这短暂的人生中，你一定要坚持本心，就像做菜掌握火候一样，时间长了会老，时间短了会生，所以，如何选择，如何去做，就看你自己的了。”林父边走边说道。
“师父，我记住了。”赵玉涛点头说道。“师父，你什么时候教我做菜啊。”
“别着急，学艺最忌讳的就是焦躁，想要学好本事，那么你就要先学会修心，心静了，思路也就清晰了。虽然你才十七岁，但是不要认为你年轻就有资格挥霍，时间不等人的孩子，转瞬间你就老了，像我一样，我的心还像二十多岁的时候一样，想去拼搏，想去闯荡，但是我的身体已经老了，不足以支撑我那么折腾了，回过头再一想，有太多的事情，太多的遗憾，可是时间不会倒流，世间也没有后悔药，所以趁着年轻，多学本事，多积攒阅历，这都是你以后吹嘘的资本。我说的你都记住，我也希望你能做到，一日为师，终生为父，我要对你负责，更要对得起你父亲的信任，我会在你身边为你规划你的路，不过你可以有自己的想法，你可以不按我说的做，只要不走歪路，师父都会支持你，毕竟人生不是别人规划的就是适合你的，只能说不会让你退步。”林父没有回答他的话，而是给他讲了一些人生的道理，他觉得赵玉涛是个人才，他不想因为自己的疏忽大意而让这个孩子走错路。
对于赵玉涛，林父说的这些话他听进去了。但是没听懂，他知道林父为了他好，他是师父，虽然他说的不一定都对，但是最起码比自己失败了再醒悟要来的直接，他明白林父的苦心，所以他暗暗下定决心，一定不能辜负了师父的良苦用心。
“二双，还记得之前我说的那句话吗？在我手底下学艺，我不在乎你技艺学的如何，我更在乎的是你如何做人，一个人连什么是人都不会做，即使学会了技艺又如何呢，欺师灭祖吗，虽然说的严重，但是不是没有可能。”林父语重心长的说道。
“今天你先在我这里住下，让你师母给你收拾房间，如果住的习惯就一直在这呆着吧，都不是外人，如果不习惯。慢慢的我在给你找地方。”林父继续说道。
“嗯，谢谢师父。”赵玉涛感激的说道。其实对于他来说，住在哪里都是可以的，不过他也不喜欢麻烦别人，但是初来乍到的，也没地方住，大姐那里赵玉波住在那，本来房子就小，他去了也没地方。所以今天来的时候他也一直考虑这个问题，他本来是想租一个房子住，但是时间紧也没来的急。
“和我客气什么，一家人就不要说两家话了。明天你跟我去单位，我和老板说一下，如果可以，你就在那里学习。”林父说道。
“师父，我一直都不知道你在哪上班，现在能说吗？我很好奇。”赵玉涛原来也没寻思做厨师，更没想过会拜林父为师，平时也没有了解过林父的单位，不过这次拜师之后，他不得不问这个事情了，因为这以后可能也是自己上班的地方了。
“我在体委上班，具体的说是体委食堂，归市里管，我说的老板也不是真正的老板，而是我们食堂管理员，整个食堂大事小情都归他管理，你这要去学徒，当然要和他说一声了。”林父解释道。
“原来师父在体委上班啊，那可是好地方啊，属于事业单位了。那你工资一定很高吧。”赵玉涛问道。
“还可以，一个月一百多块钱，我是特级厨师，所以开的多点，正常没有那么多的。这个你以后就知道了。”林父回答道。
“师父，那我这算是借你老人家的光了啊，嘿嘿，我也是体委的一员了。”赵玉涛笑嘻嘻的说道。
“你想的太美好了，没你想的那么简单。你去那里只是学徒，而不是正事员工，而且没有工资，想要留在那里，需要看你的本事，不仅技艺要好，人事关系你也要处理好。有人的地方就有江湖，在哪里都一样，这个是避免不了的。只有上面觉得你可以了，才能留在那里，而现在你唯一的优势就是可以在那里练手，那里就是你的平台，怎么做，怎么学就看你的了。师父领进门，修行看个人。我会毫不保留的教你，你能学到几分就看你的本事了。”林父解释道。
“好吧，我还以为去了就能成为正事员工呢，放心吧师父，我会努力，争取早点成为正事员工。”赵玉涛虽然有些失望，不过却没有气馁，我一定会靠自己的努力，赢得上面的信任。
“好，小伙子就应该这样，有奔头，有冲劲。自己争取来的才是自己的。”其实林父没有和他说实话，确实赵玉涛去了不是正式员工。正常情况下也需要考核，不过，他老林是谁，在本市厨师界的杠把子。他想在体委食堂安排个人，谁也不敢说什么，毕竟林父他们惹不起，大事小情的还需要他撑着。尤其是来贵宾的时候，谁也撑不起来，只有他能挑起大梁，把事情做好。
林父也算是用心了，之所以不直接安排他，反而进行反锁的过程，就是想锻炼赵玉涛，他想看看赵玉涛到底能不能靠自己的努力留在那里。不经历风雨。如何才能看见彩虹。
“师父，到我哥店了。我们进去等还是在外面。”赵玉涛不知道什么想法。所以询问道。
“还是在外面等吧，今天也不冷。进去了还要麻烦别人，大双也快下班了，不着急。”还真让赵玉涛猜到了。林父不喜欢进屋，那就只好在外面等了。反正还有几分钟赵玉波就下班了。所以他也没再说什么。
第三十四章交给你了（第二章，求收藏，求推荐）
两个人在外面没等多久，赵玉波就从店里出来了。
“林叔叔，二双，你们怎么来了？”赵玉波有些惊讶的问道。
“二双以后是我的徒弟了。所以今天就过来了，哈哈。”提起这件事，林父就开心。
“真的吗？二双你决定了啊？咱爹也同意了吗？”赵玉波灵魂三连问。
“二哥你就不能一个一个问题问啊，我这两天想好了，决定和师父学厨艺，回家之后和咱爹咱妈说了一下，他们也同意了，还跟我说，说我们长大了，以后就不管咱们了，什么事情让咱们自己决定。兄弟之间有事了一起商量一下。”赵玉涛把之前赵德发说的话和他讲了一遍。
“是啊，长大的，真觉得还是小的时候好。”赵玉波感慨道。
“你们两个小兔崽子，屁大点的岁数，还感慨上了，那像我这土埋半截的人是不是应该自己挖点土把自己埋了啊。”林父看着兄弟二人老气横生的样子，没好气的说道。
“呵呵，师父，你可不老啊，就这身板我两个也赶不上啊。”赵玉涛说着好话。
“得了，就说那虚的，快六十了，还能年轻到哪去。”林父看来不吃这套。
“对了，大双，最近学的怎么样啊。学会一些东西没啊。”几个人一边走一边聊着。
“我还好吧，师父对我挺好的，没事的时候就会和我讲一讲，简单一些的我懂了，就是没有上手不知道什么样呢。”赵玉波一五一十的说道。
“学艺不是一天两天的事，不用着急，老刘人也不错，虽然脾气怪点，但是他得意的人，那就是一个好啊。既然他喜欢你。那么就没事，他的手艺都会教你的，只是时间长短的事，哪天我过去和他说一声，让他多照顾照顾你。”林父对着赵玉波说道。
其实林父和刘师傅早就认识，最早的时候刘师傅在他家附近学徒，林父是他第一个顾客，林父还记得当年刘师傅给他剪头时颤颤巍巍的手，那个紧张的样子别提多逗了。而后来刘师傅自己开了店。离林父家也远了，从那以后就没来过，不过有的时候买菜路过了，看见之后也会打个招呼聊聊天啥的。
赵玉波来这里上班就是林父给找的，而刘师傅对赵玉波那么上心，不仅仅是因为赵玉波老实懂事，其中还有林父这一层关系在里面，只是一直没说罢了。
“师父，你说你和刘师傅那么熟怎么刚刚不进去啊，外面挺冷的。”赵玉涛不解的问道。
“这你就不懂了吧。如果我去店里，老刘会认为我对他有不满的地方，会觉得我认为他没教好大双，我过来敲打他来了。我也不想让他多想，所以也不进去。大双学的好就行了。”林父解释道。
“原来如此啊，还是师父想的周到。”赵玉涛拍了个小马屁。
“赶紧走吧，你大姐他们应该都快回去了。我也得赶紧回去做饭了。今晚做一个豆角，然后炖了鱼。二双你就在边上看着，看看你能看到多少。”林父跟身边的赵玉涛说道。
“行，我看一看，万一一下子就会了呢，呵呵。”赵玉涛笑嘻嘻的说道。
“你想的美，哪有那么容易饿，不要想着一口吃个胖子，即使你知道怎么做，但是你也得做的出来才行。”林父打击赵玉涛说道。
“我就是说说么，师父别那么认真啦，对了师父，你为啥不教我姐夫做菜啊，之前我姐夫说不是也挺想学的么。”赵玉涛问道。
“他，他是想学。可是我不爱教他，那个臭小子什么样我还不知道，一瓶子不满半瓶子晃荡，会点东西就不知道东南西北了。我不收这样的徒弟，即使是我儿子也不行，不能埋没了我这么多年的技艺。”林父恨铁不成钢的说道。
“放心吧，师父，我不会的，我一定把你的技艺传承下去的。”赵玉涛坚定的说道。
“好，我相信你。不过事情不是用嘴就说出来的，我要看的是你的实际行动，怎么做我会教你，做的怎么样就是你的事了，学的不好我一定把你逐出师门。”林父严厉的说道。
“是师父。”这一次，赵玉涛没有了之前油嘴滑舌的派头，但是从他的眼神中可以看出他的坚定。
三个人一边聊天一边走着，一会就到了家，进了家门，林父领着赵玉涛进了厨房，
“二双，把豆角掐了，土豆打皮，然后把鱼洗一洗，把没弄干净的地方弄一下。那个肉切成小块。”说完，林父就出了厨房坐在茶几上和赵玉波聊天。
“师父，你不管我了啊。”林父这一走，留下一脸懵逼的赵玉涛。平时他在家也没干过这些活啊，哪是哪怎么弄他哪里知道。
“你自己看着办，弄的快咱们就早点吃饭，弄不完大家就等着，再说了，我让你收拾又不是让你做，你怕啥。”林父没好气的说道。
“哦，知道了。”赵玉涛松了一口气，他以为林父让他做呢。只是准备这些菜么，还能简单一些。
掐豆角，这个好弄，土豆打皮么，好弄，五花肉切块，好弄，收拾鱼更好弄了，本来也就是收拾好的洗一洗就行了。赵玉涛这边弄弄那边洗洗的，不一会就都弄完了。
“弄好了师父，你过来做吧。我挺快吧。哈哈，我就说我有天赋。”赵玉涛有点小嘚瑟的说道。
林父听到赵玉涛的话，进了厨房，看了看盆里的豆角，土豆，皱了皱眉头，然后又看了看菜板上的肉，眉头紧锁，最后又看了一下水池里的鱼，他肺子都要气炸了。
“来来来，你告诉我一下你是怎么弄好的。”林父上手掐着赵玉涛的耳朵说道。
“哎呦，哎呦，疼疼疼师父。这不是你让我弄的吗。豆角掐了，土豆也打好皮了，鱼也洗了，没错啊。”赵玉涛吃痛，一边捂着耳朵一边说道。
“来来来，你看这豆角，这么长，你不会把他弄断吗？不然怎么下锅，还有这土豆，你是打皮么，那么大一个土豆被你弄完剩多少了，还有这个鱼，你看不到肚子上还有鳞片吗？鱼鳃也没弄干净，你让我们怎么吃。还有这个肉，你是切块呢还是切断，那么大一块能好吃吗？没看见过我之前做菜的时候大小多少么。就弄这样还说自己弄好了，重新做。”说完林父双手背后转身又走了出去。
“喔，好疼。”赵玉涛耳朵还在火辣辣的疼，“做个菜哪有那么多讲究，重弄就重弄。”赵玉涛一边捂着耳朵一边小声嘟囔着。
林父出了厨房，和没事人一样，继续和赵玉波聊天，可是赵玉波心里有点不得劲了，自己的弟弟，被掐了耳朵，当哥哥的能不心疼么，可是他也知道林父没有恶意，都是为了他好，所以这个感觉那个难受啊。
再说厨房里的赵玉涛，重新拿起豆角，一个一个掐断，然后又把肉重新改一下刀，让他小一点。至于土豆么，没办法了，已经这样了，总不能把皮贴上重新弄吧。鱼这边确实有点难，毕竟对于一个没做过饭的孩子来说，哪里需要处理，哪里不需要管，他并不清楚。虽然林父刚刚呵斥了他，但是也告诉他哪里需要弄了，这回知道了，也就有头绪了。
重新把鱼放在盆里，把鱼鳃抠掉，然后用刀一点点的把剩余的鳞片刮掉。这就说没有生活经验。虽然在鱼摊他会帮你收拾，但是也是大概弄一下，并不干净，毕竟忙的时候那么多人，哪有时间给你好好收拾啊。
重新弄了一番，然后又仔细再三的检查，确定没事了，才冲着外面喊林父。“师父，我弄好了，你看看还哪里弄得不对。”这一次他没在嘚瑟，而是老老实实的说道。
第三十五章学艺（上架成功，爆发）
林父背着手走进厨房，搭眼看了一下“嗯，这回还差不多。那个袋子里还有土豆，你重新削一个，我看看你能弄成什么样。”
“师父，弄那么多能吃的了吗。别浪费了。”赵玉涛确实不是为了怕干活，而是真觉得弄太多了浪费。苦日子过来的，都知道节俭。
“没事，我买二斤土豆就是为了让你练手的，再说了咱们这么多人吃的下，你弄吧。”林父看出来了赵玉涛的心思。
“好吧，师父，可能会慢点，你别着急啊。”赵玉涛拿起一个土豆，又拿起菜刀，笨拙的削着土豆。这一次他格外注意，生怕削的太厚又被骂，小心翼翼的，一点点的削着。
“行了，拿来给我爸，笨手笨脚的，还说自己厉害呢。你看着，土豆这么削。你得用这个手的拇指推着点菜刀，然后别太往下使劲了，一点点这么削就好了，会使这股子劲了，削的也就快了。”林父虽然嘴上骂着，但是还是一点点教着赵玉涛。
赵玉涛看着林父的手法，在旁边比比划划的，照着模样比划着。虽然看出来了一些门道。但是不上手他也不知道自己的想法对不对。
林父示范了几下就又给了赵玉涛，他也知道光是看是没用的，必须亲自动手才能感受其中的道道。
这一次，赵玉涛按着林父教的尝试了一下，还别说，是比自己那么弄确实轻松不少。慢慢的一点点仔细削着，林父看着也没有催促，毕竟头一次弄，能照着模样弄成这样也就挺不错的了。
东西都准备好了，林父又备了一些材料，准备一会做菜用。
“二双，你看好了，今天我做你看着，我不告诉你怎么回事，看你能看懂多少，今天就是让你先接触一下，明天我那边打好招呼了，你过去我再教你。”林父一边摆弄着这些东西一边说道。
“行，我知道了师父。”赵玉涛点头答应道。
林父不在说话，而是开始他的表演，把火点开，倒入适量的油，然后等了一会放入各种调味料，翻炒一会把切好的肉块放放到锅里翻炒，肉质变色之后放入洗好的豆角继续翻炒，等豆角炒到变成翠绿色，倒入清水，然后放各种调料，调至大火，盖上盖子。
“你看明白了吗？”林父做好一切，回头问着正在观望的赵玉涛。
“看清楚了，但是不明白。”赵玉涛皱着眉头说道。
“哪里不明白。”林父问道。
“第一个是油倒入锅里多久放八角什么的，然后多长时间再放肉，然后什么时候放豆角，总之都是一些时间的问题，师父的顺序我能记住，这个时机的把握我并不懂。”赵玉涛一五一十的说道。
“嗯，不错，你能提出这些说明你认真看，仔细思考了。和你说个小窍门吧。叫滚油不开，开油不滚。这句话说的是油温的问题。你看着锅里的油在沸腾，那不算开，油温还是不够，所以等油开了再放料，然后等炒出香味了，你在放肉，这样肉里面会沁入调料的味道，让肉更加美味。等肉变色了也并没有熟，因为这是肉块，表面看着熟了，其实里面还是生的，所以要继续翻炒一会再放豆角，这个就是熟练以后就掌握了。大概一分钟左右吧。而豆角呢，一定要翻炒到翠绿色，这样做出来的豆角才好看。”林父这边说着，打开盖子又扒拉了几下祸。
“做的时候，不时的要翻一下，不然底下熟了，上面根本就没熟，受热不均匀。而没熟的豆角毒性特别大，你一定要记住了，不然把人吃坏了麻烦就大了。”林父认真的嘱咐道。
对于他来说，干了这么多年的厨师，什么东西怎么做什么特性他都清楚。对于豆角中毒来说，他亲身经历过一次。那是十年前，他的一个同事就是豆角没有做熟，结果食堂吃饭的人过后上吐下泻，浑身无力，折腾了好几天。索性不严重，严重的甚至是可以死人的。这个问题特别严重。
说着，林父又把盖子打开，然后把切好的土豆块放在锅里，翻了几下。“土豆要后方，因为土豆比豆角熟的快，先放的话会造成豆角没熟，土豆熟的过劲了，一碰全都碎了，影响口感。”
“师父，那土豆什么时候熟呢。”赵玉涛问道。
“土豆一般熟了之后你会看到表面起一层沙，那样基本就熟了，不过还有一个简单的办法。你用勺子切一下土豆，熟没熟就一下子知道了。”林父给他示范了一下，当然现在看不出来啥，刚放进去，也没有那么快。
大概炖了有二十分钟。林父把盖子拿下来，翻炒着，不一会就出祸了，让赵玉涛端进屋里。他这边刷锅。
“这次我做鱼，你看清楚了。”林父把火打开，调至大火，倒入食用油，等油开了之后把整条鱼放入锅中。这条鱼是经过处理的，事先用菜刀在鱼身上切刀。这样更有助于入味。鱼下锅煎着，等了一会，煎到金黄色换另外一边，同样的步骤。两面都煎好了放入适量的清水。火调小一点。然后放料酒，姜丝，生抽，盐，味精。然后盖上锅盖。
锅里这边炖着，林父又拿了一个小碗，放上淀粉，倒一些水，等着一会备用。鱼肉鲜美，肉质细嫩，熟的也快，等汤下去之后，倒入准备好的淀粉勾芡，把鱼翻个身，盛出放入盘中，然后撒上一点辣椒段，一点香菜，然后把勾好的汤汁倒在上面。一道红烧鲤鱼就做好了。
端着做好的鱼和二双一起出了厨房。今天一共就两个菜。不过量大，这些人也够吃了。一看林福园两口子还没过来，赵玉涛又返回厨房。收拾刚刚留下的残局。看着赵玉涛的举动，林父暗自点了点头，不错，有眼力见，眼睛里能看出东西。学徒就得这样，你得勤快，力所能及的事情就多干一些，别什么都让师父干，那要你这个徒弟干什么的。
收拾好了，赵玉涛刚出来，房门就被敲响，赵玉波去开了门，林福园两口子领着孩子过来了。
“你们三个真会赶时间，菜刚做好就到了。”林父揶揄道。“来宝贝孙女，到爷爷这里来。”林父张开双臂召唤着佳佳。
“爷爷，奶奶。”佳佳脱了鞋，一路小跑钻进了林父的怀抱。抱着佳佳，林父没有了刚刚的严厉，满脸慈爱的样子，在家家红红的脸蛋上亲了一口。
“外面冷了吧。看把我孙女冻的，小脸蛋通红。说想爷爷没有。”林父抱着佳佳问道。
“想了呢，一听要过来我可开心了。”佳佳小嘴甜甜的说道。
“哈哈，还得是我孙女，来，看爷爷做什么好吃的了。”林父开心的说道。
“呀，大鲤鱼佳佳最爱吃了呢。”小家伙双眼泛光的说道。口水都要流下来了。
“喜欢一会多吃点。都过来，咱们开饭。”林父招呼着众人，大家都围了上来，端起碗开吃。等了这么久，大家也都饿了。也不说话，光顾着吃了。
第三十六章体委
吃了一会，肚子里有了食儿，也都陆续放慢了速度，赵玉梅知道林父收弟弟为徒，在他看来是件好事。自己的公公什么手艺他最清楚了，如果弟弟能好好的和公公学习，对于赵玉涛来说，未来的日子可保衣食无忧了。
“二双，今天和公公学的怎么样啊。”赵玉梅停下筷子问道。
“还好啊，学会了很多从前没有经历过的东西，虽然还很迷茫，但是师父也说了，这需要一个过程，所以我也不着急，慢慢来吧。”赵玉涛嘴上说着，没事，可是心里有点委屈的。
今天林父完全放养一般，都是先让他先做，然后做不好骂一顿再教，他觉得自己很委屈，本来自己就没干过，让他做肯定是不会啊。哪怕是教他之后，自己还没做好，那么你说我的不是，骂我一顿他都认可。可是这样，他有点不服气。
“怎么的，臭小子，嘴不对心的，是不是不服气，没关系，我还没喝拜师茶呢，你反悔还来得及。”林父抬头看着赵玉涛，面无表情的说道。
“师父，我也没说不想跟着你啊。就是觉得是不是可以先教我之后再让我去做啊，我在家这些东西都没有接触过，哪里会做么。”赵玉涛越说声音越小，他有点怕林父。
“我知道，但是你知道为什么我要这么做么，就是想让你加深印象，只有做错的事情你才会在乎，只有被我骂过，你才知道什么是重点。”林父说道。
“原来是这样啊，师父，我知道了。”赵玉涛惭愧的低下了头，他一直认为林父是故意为难他的，有点无理取闹的意思，听林父这么一说他才知道怎么回事。
“孩子，学艺的路很长，你能在这条路走多远就看你的了。师父领进门，修行看个人。不论我用什么方法，最终的结果都是我希望你好，希望你能有出息，我不想让你白和我学一场，结果什么都没学会。”林父苦口婆心的说道。
“知道了师父，我一定会注意的。”赵玉涛点头应道。
“好了，不说这个了，老婆子，去准备一杯茶，仪式总是要有的，只有喝了拜师茶，你才算我正式的徒弟。”林父冲着林母说道。
“行，我这就去准备。”林母很痛快的答应道，然后去泡茶去了。
过了一会，林母端来一杯茶，递给了赵玉涛。“来，二双。给你。”
“谢师母。”接过茶水，赵玉涛深吸一口气，然后跪在地上，双手举着茶杯。“师父，请喝茶。”
“好好好，从今以后，你就正式是我的徒弟了，希望你能把我们这一门的手艺传承下去，不要在你这一代被埋没了，好了，起来吧。”林父把茶水喝掉，然后双手扶起赵玉涛。
“谢师父。”赵玉涛又是恭敬的说了声谢谢。
“行了，现在礼成，拜师也结束了，你不用拘谨，还像原来一样，我不仅仅是你师父，也是你林叔叔，都是一家人。太过客气显得生分，我还是喜欢之前不拘小节的你。”林父看着赵玉涛说道。
“是，师父。”赵玉涛还是放不开，不知道为什么，总感觉不自然，就像之前赵玉波所说的那样，当初他还笑话赵玉波，没想到现在轮到了自己，他现在是深深的体会到这是什么感觉了。
所有事情结束后，一家人有说有笑的聊起天，佳佳甚是可爱，不时的弄出几句话，逗得大家哈哈大笑，大概九点多，林福园领着几人回了家，主要是佳佳困了，不然还不能走呢。
等大家都走了，就剩赵玉涛一个人在林父家，刚刚才好一点的他又有点不自在了。你说是怕么，不是，可是就是感觉干什么都不自然。
洗漱一番，赵玉涛没有和林父两人多说什么，他实在不知道该说些什么，也就早早的回到房间躺下了，躺在床上翻来覆去的睡不着，大脑里会想着今天的事情。又仔细想想林父说的话，确实觉得受益匪浅。
一夜无话，第二天天刚蒙蒙亮，林父便叫赵玉涛起床了，他要带他去早市，在他们那里，有一个早市，出摊特别早，而且东西特别新鲜，价格也便宜。林父决定带赵玉涛去看看。
洗漱之后，简单的吃了点东西，在林父的带领下奔着早市而去。和昨天一样，一边问着蔬菜的价格，林父一边给他讲解其中的门道，一个讲的认真，一个听的出神。这一老一少在早市上了一节生动的实践课。
林父不光问价，也简单的买了一点东西，应该是他今天上班需要的。赵玉涛就跟着他一个一个摊位的看着，确实，这里的价格比昨天去市场看的要便宜，而且品质也好好多。这些都是新进来的菜，不像市场，有的都两三天了，不新鲜。
买完了菜，林父带着赵玉涛奔着体委方向而去，单位离林父家大概得二十分钟路程，而距离早市也就十多分钟吧，正好三个地方在一条线上，不用绕路。
来到体委，首先给赵玉涛的感觉就是震撼，他没见过这么大的体育场。体委食堂在体育场边上，体育场一圈看台，大概可以容纳两万人，而体委食堂就依附着看台而建，下面三层是食堂，上面三层是宾馆，客房之类的，方便有活动的时候有地方接待。
一进门，门口保安就和林父打着招呼。看来是很熟的了，毕竟林父在这里工作那么多年，又是高手，想不认识都不可能的了。
一路向里走去，不时的有人和林父打招呼，林父也笑呵呵的一一回应着。
“师父，你在这里挺受欢迎啊，都认识你。”赵玉涛说道。
“这就是实力的表现，我会别人不会的，我能做别人不能做的，离开我，这里就会有影响，所以大家都要捧着我，这就是现实，你以后就知道了。每个人笑呵呵的和你打招呼，不见得就真心和你好，笑里藏刀严重了一些，但是最起码有一半的人是在想别的。”林父解释道。
“师父，我们现在去哪啊。”赵玉涛问道。
“我们小区后厨，把东西放在那里。然后我领你去人事，把你的工作关系确认一下，这样你最起码干两个月能有工资拿，要不光和我学习，一分钱没有。”林父说道。
“嗯行师父，我听你的。”赵玉涛很听话，不听话也没办法，这里自己什么也不知道。
第三十七章事成（第二章，求收藏，求月票）
“来了林师傅，哎呦，这位是谁啊？”后厨另外一个厨师马红斌问道。
“老马，今天挺早啊，这个是我新收的徒弟，二双，这个是马师傅，咱们后厨另外一位厨师，厨艺可是比我还要好哦，以后有什么事我不在你就找老马。”林父介绍道。
“你好，马师傅，我叫赵玉涛，因为是双胞胎都叫我二双。以后请多多关照。”赵玉涛弯腰行礼说道。
“没事，客气啥，我和老林都是几十年的朋友了，他的徒弟就是我的徒弟，以后有不懂的你就问，我也不会藏私的。”马红斌痛快的说道。
“谢谢马师傅，以后就要多麻烦你了。”赵玉涛恭敬的说道。
“没事，对了，老林你这是开窍了还是咋的，怎么寻思收徒弟了。”马红斌疑惑的问道，
“这不是遇到宝贝嘎达了么，要不我也不要，这是我儿媳妇的弟弟，这些年也看着长大的，孩子不错，挺有灵气的。先带一段时间看看。”林父笑呵呵的说道。
“呦，我说的么，八百年不想着收徒弟的人怎么收个徒弟，我还寻思你想把红烧肉的秘方带到棺材里呢。哈哈。”马红斌开着玩笑说道。
“狗嘴吐不出象牙，行了，我得领他去人事部一趟，不能让孩子白跟我不是。”林父和马红斌是多年的同事，关系还算可以，所以也没啥不能说的。
“真是向着徒弟啊，有了徒弟脾气也改了。这么多年也没见过你这样，怎么的，舍下面子了啊。”马红斌揶揄道。
“我乐意，怎么的，不让啊。”林父没好气的说道。
“行行行，千金难买你乐意，得了，赶紧去吧，早点去早点弄完，正好今天有团体过来开会，中午得准备二十桌，让你徒弟跟着忙活忙活。”马红斌说道。
“嗯，我先去了，走，二双，跟我来。”林父招呼着赵玉涛。
“我先过去了马师傅。”赵玉涛对着马红斌说道。
“行，快去吧。”马红斌摆着手说道。
“师父，去人事办我的事情很难吗？听马师傅的意思有点麻烦啊。”一边走着，赵玉涛小声问道。
“是有点，不过你不用管，有我呢。”林父微微皱眉，简单的说了一句就不再言语。
“哦……”答应了一声，赵玉涛识趣的没有再问。
“砰砰砰……”来到二楼人事部门外，林父敲了敲门。过了一会，里面响起了一声慵懒的声音。
“谁啊？”
“是我，老林。”简短的应了一句。
“呀，林师傅啊！快进快进。”里面传出一声碰撞椅子的声音，然后一顿碎脚步声响起。
听到里面应答，林父开了门，带着赵玉涛进了屋。而此时屋里的人也正准备开门，两人走的顶头碰。
“来了林师傅，真是稀客啊。”人事部吴管事笑呵呵的说道。
“这不是有事求你么，也不知道吴管事能不能给个面子。”林父拉拉个脸，怎么看也不像求人办事的样子。
“看你说的，林师傅有事就说呗，我能办的肯定给你办。就是不能办，林师傅一句话我也得帮忙不是。”吴管事陪着笑脸说道。
“其实也没什么大事，就是吧我新收了一个徒弟，人不错，勤快懂事，我寻思让他在咱们单位跟我学习，这样也算是为单位做点贡献。工资什么的也无所谓，组织觉得什么时候他有资格挣钱了，给点就行。”林父说的很有艺术。把安排赵玉涛工作说成是为单位做贡献，而且他没直接要工资，而是说成了看组织心情，组织是谁，还不是他吴管事说的算么。
“啊，是这样啊，这个有点难办啊。”吴管事摸着下巴面露为难的样子。“林师傅，你也知道现在单位不缺人啊，虽然你徒弟来了能帮助大家，不过么，没有指标了啊。”
“哎，那可真遗憾了，我寻思自己老了，培养一个接班人，不然我这一身手艺就失传了，以后领导们想吃我这红烧肉的味怕是吃不到了。谢谢你了吴管事，走吧二双，你师父现在老了，不中用了，回去吧。”林父一脸遗憾的样子。说完领着赵玉涛就准备往外走，不过走的很慢，似乎在等着什么。
“等等，林师傅，你才说要把红烧肉的手艺传给他？”吴管事惊讶的说道。
“本来是这么想的，不过不可能了，没有地方教啊。哎，可惜了。”林父似乎知道吴管事会有下一句话等着，所以直接拽住要走出门的赵玉涛。
“可惜什么啊，咱们这不就是好地方么，你让他就在这学习多好的平台啊，而且我看这孩子长得一表人才，老实巴交的，真招人喜欢。”吴管事一副爱才的模样。
“你不是说没有指标了么，怎么在这学习啊，我也不想组织为难啊。”林父还是一副为难的样子。
“为难什么，我是说没指标了，可是有名额啊。我才不是说了么，林师傅的事就是我自己的事，就这样吧，今天就上班，因为是学徒，不可能给你太多的工资，一个月就二十块钱，林师傅你看行吗？”最后一句问的是林父，他很聪明，知道林父的用意，所以也不用林父提了，他主动说出来。
“这样不好吧，组织能同意吗？我看还是算了，我也不想让组织为了我的事情费心。”林父委婉的说道。
“老林，你看看你，老同志了，是不是有情绪了啊，听我的，就留在这，有什么问题我担着，这样可以了吧。”吴管事有些着急，直接喊林父老林。他不能不着急啊，领导最爱吃林父的红烧肉了，如果林父退休了，还没有传下去的话。以后这个味道就消失了，领导吃不到，他的日子也不好过啊。
“行吧，那就让他在这干吧。真是谢谢你了，又给你填麻烦了。还不快谢谢吴管事。”林父“为难”的答应着，然后拍了一下赵玉涛，示意他道谢。
赵玉涛当然知道林父的意思，弯腰鞠躬道了一声谢。
“没事啊，都是小事，对了，你叫什么名字，我把你的信息记录一下。”吴管事对着赵玉涛说道。
“我叫赵玉涛，涛是波涛的涛。”赵玉涛如实的说道。
“嗯，行，可以了，林师傅，今天有个团体开会，集体聚餐，二十桌，主点你的红烧肉，今天就麻烦你了。”吴管事说了一下今天的事情。客气的对林父说道。
“没事，应该的，那我们先回去了，二十桌得准备一阵子。”说完领着赵玉涛出了办公室。
而吴管事则一改刚刚的和善模样。气的坐在那里咬牙切齿。
第三十八章削土豆
话说林父这边领着赵玉涛出了办公室，一声不吭的在前面走着，赵玉涛在后面低着头跟着，他不知道林父现在是什么表情，听马红斌的意思林父从来没干过这事，这是他的原则，而这次林父一改之前的模样，为的就是让他能够留在这里。
“师父……”赵玉涛在后面小声的呼唤着。
“噗嗤……哈哈哈哈。”林父听到赵玉涛喊他，终于是忍不住的哈哈大笑起来。
“师父，你没事吧。”赵玉涛试探性的询问道。
“不仅没事，而且还好的很。这个吴管事，看他吃瘪心里这个开心。让他每次都是高高在上的样子，这次知道服软了吧，没了我，他这管事还能做长久吗？哈哈……”林父一边笑一边说道。
“师父，怎么回事啊？我有点发蒙。”赵玉涛听林父云里雾里的话，也不明白什么意思。
“你不知道，这些年这个吴管事仗着自己的职位，没少做丧良心的事，对谁都是爱打不起理的，只有对我们几个老同志还能收敛一些。因为我们手里都有技术啊。是我们把他捧起来的，得罪了我们他也好不了。”林父解释道。
“啊，原来如此，那刚刚你的表现都是装的喽。”赵玉涛恍然大悟道。
“才明白过来啊，哼，虽然这次是为了你办事，但是这些年养成的习惯，我有我的骄傲，他吴管事也看的出来我什么意思，所以，二双，在生活中很多事情，很多人，很多话你不可能都信，你要有自己的思维方式，什么事情三思而后行，不得鲁莽，不然以后是要吃大亏的。”林父苦口婆心的教导道。
“知道了师父，放心吧，我会努力的。”赵玉涛坚定的点了点头，他是聪明人，虽然处世未深，很多东西很多事情都不知道，但是他有一颗清醒的头脑，只要有个好人带，将来错不了。
“嗯，我挺看好你的，不然即使你是赵玉梅的弟弟我也不会收你为徒的，这点你应该清楚，我自己亲儿子都没有教他什么。但是你同样要明白，我既然收你为徒，我就会全心全意的帮你，不论什么事，我还有几年就退休了，能为你做什么就提前为你做好，毕竟现在还有一把子力气，等退休了，不在其位了，也就没人听我的话了，到那时候，即使想帮你都没有机会了。”林父停下脚步望着棚顶说道。
“师父，真的谢谢您，不过你也不用那么伤感，虽然你渐渐老去了，但是我相信你的名字在体委食堂会被一直传下去的，毕竟这红烧肉的秘制配方是你一手研究出来的，将来我长大了，也收徒了，或者我徒弟的徒弟，他们每个人都会记得自己祖师爷是您。传承不断，您就永远不会被历史遗忘的。”赵玉涛深情的说道。
“二双，你是一个好孩子，你有你的思维方式，你有自己的主见，不过现在你还年轻，很多事情处理的还不够成熟，所以你还要学习的东西还有很多，慢慢来吧，你将来错不了。”这是林父这二次这么说赵玉涛了，在他眼里，赵玉涛确实是一个能够继承他衣钵之人。这是他最欣慰的。
“师父，我会的，放心吧。”赵玉涛答应着，同时也陷入了沉默，他表面平静，可是内心却怎么也静不下来，他在思考自己，思考人生。
“行了，赶紧下楼吧，不说这些了。老了老了，自己都嫌弃自己啰嗦，总有一些伤感，我们这一辈老了，接下来就是你们年轻人的时代了。”林父说完，拉着赵玉涛奔着楼下走去。
“师父，早上马师傅说有团体在这聚餐，咱们这经常有这样的事情吗？”赵玉涛收拾一下心情问道。
“还好吧，这个不确定，不过一个月十次左右是可以保证的，基本每个月都十四五次。这是咱们食堂最主要的收入来源了。”林父想了一下说道。
“其实我最喜欢的就是这种团体聚餐，饭菜特别好做，一般十个菜，只要量足够就可以了。”林父接着说道。
“哦，那我一会能干些什么么？我刚来貌似什么也不干不太好。”赵玉涛询问着林父。
“嗯，现在你是这里的一员了，你就得把这当成自己的家。一会我我看看菜谱，看看你能干点什么。”林父想了想说道。
“好嘞。”赵玉涛兴奋的答应道，既然能让他帮忙，那就有上手的机会。想想就开心，可是他万万没想到的是……
“二双，你一会把这一袋子的土豆打皮了，然后洗好放在盆里。我们一会得用。”林父看了一下菜谱，然后直接给他分了任务。
“啊？不是让我炒菜啊。”听了林父的话，赵玉涛的梦被击醒了，他觉得自己有机会炒菜了呢，没想到是这个任务，害得他白白高兴一场。
“怎么的，还没开始干就挑三拣四的了，这活不爱干就回家，没人要你这样的徒弟。”林父大声呵斥道。
被林父这一喊，赵玉涛顿时有点蒙，刚刚还和颜悦色的师父这一会怎么就跟变了一个人似的，不就是给土豆打皮么，我干还不行么。也不用这么生气吧。
“师父，我没有那个意思，您消消火，我这就弄。”赵玉涛不敢说别的，抬着土豆来了一个空一点的地方，把一袋子的土豆倒出来，让我问人要了一个大点的盆，拿起菜刀一点点的削起来。他是按昨天林父教的那么削的，因为这样削确实省时省力。
看赵玉涛不知声蹲在地上削土豆皮，林父偷偷的笑了一下，然后换身衣服准备今天的菜去了。
赵玉涛不知道林父的用意，既然师父说了，干就行了，不管那些了。一个人默默的在那干着，不时的过来人看看他。他也微笑的回应一下，他不知道该说什么，毕竟刚来都不认识。微笑是最好的语言，伸手还不打笑脸人呢。
赵玉涛一个一个土豆的削着，从刚开始的生疏，到后来的熟练，一袋子土豆他足足削了一个多小时，削完最后一个土豆，缓慢的站起身，他没感动，因为腿已经麻木了，蹲了太长时间了，不过，看着自己的成果，他还是很有成就感的。
端起土豆来到水池边认真的把每个土豆都洗干净了，然后放在一边去喊师父，他想让师父看看自己削的如何，殊不知在他打皮的时候林父悄悄的过来看了好几次，对他的成果很满意。
第三十九章学习（第二章，求月票，推荐票）
“师父，都弄好了，你看看行吗？”赵玉涛走到林父身旁问道。
“嗯，一般吧。”林父本来是想挑一些事，然后趁机教导一番，不过确实没什么可以挑的，唯一的问题就是时间长了点，所以，之前的打算算是泡汤了。
“下次时间快点，要不耽误时间。”林父实在是没法发火了，只能简单的说两句。
“师父，下次我尽快。我还能干点什么么？”赵玉涛接着问道。
“这样吧，今天是青椒土豆片，你把土豆切片吧。跟我过来，我告诉你怎么切。”林父领着赵玉涛来到另外一个菜墩旁，旁赵玉涛把一大盆土豆端来。
“看仔细了，我就切一个，你看着我怎么弄的，你就按这个标准来弄。”说着林父拿过一个土豆，然后一刀下去切成两半。然后斜着进刀切成三半，接着开始切片。
“看好了，左手边三根手指按住土豆，然后右手拿刀，稍微薄一点切下去，一定注意下刀位置，不然不仅土豆片容易太厚，也很容易切到手。”林父拿过土豆快速的切着，不一会一块就切完了。然后下一块，林父动作娴熟，三下五除二的就把一个土豆切好了。
“来吧，该你了。”林父把刀递给了赵玉涛，示意其亲自来弄。
赵玉涛接过刀有点为难了，他是左撇子，林父是右撇子，这方向不一样，感觉也不一样。
“师父，我是左撇子，怎么弄啊。我看你刚刚切的没看到怎么弄，师父能再切一下吗？”赵玉涛不好意思的说道。
“你是左撇子啊，之前还没注意到，好啊，好啊。老理儿都说左撇子聪明，不知道你啥样了。我在用左手给你切一下。你看仔细了。”林父又用左手切了一个土豆，他干了这么多年的厨师，左右手早已练到一样了。
“嗯，谢谢师父，我试试吧。”又看了一遍，赵玉涛决定自己试试，作为厨师切菜也是一门学问，如果菜都不会切，或者说切不好，那还有什么机会当大厨啊。
“行，你自己弄吧，我看看别的去，你一定注意，别切到手。虽然厨师切手很正常。但是能避免就避免了。时间可以慢点，但是规格要和我那不能差太多了。”说完，林父背个手走了，他也一大堆事要准备呢。
赵玉涛拿过菜刀，回想着林父之前的动作。照葫芦画瓢的学着，但是刚刚接触，手生的很，不过林父之前说过了，所以他也没着急。毕竟学东西要一步一个脚印的来，不可能一口吃个胖子。
赵玉涛一点点的切着，一上手之后他才发现并没有他想的那么简单。看着的时候觉得切的挺薄，但是一下刀切下去就厚了。有好几次差点切到手，严重的一次切到了指甲盖上。
真就是看着容易做起来难，只有真正自己做过了才知道有多难。但是他并没有气馁，这才刚刚开始，如果现在就打退堂鼓，那还有什么出息了。
一个一个土豆切着，刚开始很慢，一点点的开始熟练了一些，切到最后一个，虽然没有林父切的快，没有林父切的好，但是也比刚开始好多了。
一共用了两个小时。赵玉涛把所有的都切完了，时间确实长了点，不过基本算是过关了，他切完已经十一点了，十二点开饭，所以马上就得用了。时间刚刚好。
赵玉涛把切好的土豆片端给了林父，林父看了一眼什么也没说。直接就准备开始炒了，不然不赶趟了。
“看好了，调料大概什么时候下，东西什么时候放，都仔细看。下午我考你”说完林父也不再说其他，毕竟徒弟可以慢慢教，但是耽误了今天吃饭的事他不能干。干一行就得爱一行，就得敬业，不能因为自己的事情给组织填负担。这是他的人生准则。
“知道了师父。”赵玉涛也不说话，默默的站在林父后面看着。林父用的是大灶台，一个灶台四个灶眼儿，一般的时候他用两个。忙的时候四个一起用。这也就是大厨师，一般四个灶台一起用年轻一些的厨师是忙不过来的。
两个人没有任何交流，一个做一个看，这不是赵玉涛第一次看林父做菜了，但是他发现每一次林父虽然做的菜不同，但是他的眼神永远都是那么专注，像在制作一件艺术品，眼神里还有一丝柔情，像看到心爱之人，满脸爱意。
起锅烧油，然后按步骤一样一样的放材料，经过几次翻炒然后出祸。整个过程如行云流水一般，是那么娴熟。
赵玉涛看的也特别认真，他没有放过任何一个细节，仔细的记在脑子里，虽然有很多疑问，但是他知道这个时候不是请教的时候，他也记得林父刚刚说的话，下午是要考他的。从今天早上林父的变化他知道，在单位他不再是那个平时和蔼可亲的林叔叔，而是一个认真负责而且特别严厉的师父。
“拿盘子过来。要二十个圆盘。”这是林父做菜说的第一句话。因为菜要出祸了。
“知道了。”赵玉涛应了一声然后去端盘子。
一摞子盘子沉甸甸的，赵玉涛搬过来以后一个一个的摆好放在林父的边上。林父心里默默的赞赏了一句。然后挨个装盘。
“把装好盘子的放到那个餐车上。等一会服务员上菜。”
“接下来我做别的菜。你接着看，下午我只考你青椒土豆片的事情，剩下的菜就先看着做个了解，一下子让你看太多也不肯定。”林父看着赵玉涛说道。
“嗯……”赵玉涛点了点头答应道。同时在心里暗暗的松了一口气，可算是没说下午所有的菜都考他。不然就算他再聪明也不可能都记得住，记不住答错了肯定会被骂的。虽然他知道林父是为了他好，但是被人骂感觉着实是有点难受。
林父快速的做着一个又一个的菜，这边菜下锅，那边切着别的菜。基本上四个灶台加上菜墩都不闲着，林父像在跳一支动人的舞蹈，在灶台前翩翩起舞着。
赵玉涛在边上侯着，只要林父说让他准备什么，他就赶紧过去拿过来。尽量不耽误时间。接近一个小时的挥汗如雨，所有分到林父这边的菜都做好了。
然后林父开始收拾残局。这是他多年养成的习惯，不论多累，炒完菜他都会把灶台附近收拾一遍，收拾好了再去休息。
第四十章犟脾气
“二双，感觉怎么样？”收拾完毕，林父看着赵玉涛说道。
“佩服，我心里只有佩服两个字，师父你太厉害了，一个人居然可以掌握四个灶台而不乱，看你做菜，简直是在看一场舞蹈表演，真是太美了。”赵玉涛觉得自己都词穷了。不知道怎么才能形容刚刚所看到的一切。
“臭小子，还舞蹈表演，合着你师父在这给你跳舞呢啊。”林父知道赵玉涛的意思，不过还是打趣的说道。“现在老了，年轻的时候可以掌握五个灶台，不过那也是我的极限了，毕竟掌握太多，注意力就需要分散的多，火候容易掌握不好。我不要求你太多，三年内你能同时掌握三个灶台就行了。”林父接着说道。
“三年？三个灶台！师父，要求是不是有点高啊，虽然看你弄得很容易，但是我知道应该没有那么简单吧。”赵玉涛有点委屈的说道。
“还算你有自知之明，确实三年掌握三个有点难，但是你不是不可能，我当年用了四年才掌握，你的天赋比我好，你比我当年成熟多了，我相信你能做到。”林父给赵玉涛打气道。
“好吧，我尽量，不过师父你也知道有点难，所以如果我没掌握能不能不要骂我啊。”赵玉涛小声的说道。
“放心吧，我不会骂你的，因为三年后我就退休了，这也是我让你尽量掌握的原因，最起码在我走的时候你需要掌握两个。这样即使我不在了，你也可以自己谋生了。”林父一脸平静的说道，可是他的内心却并不平静，退休了意味着他也就不再是厨师了。
“师父……”赵玉涛看出了林父的伤感，小声的呼唤一声，但是他却实在想不到如何安慰于他。毕竟很多东西是他决定不了的，其中就包括时间。
“没事，臭小子，好好给我干着，今天表现的不错，不过，这才刚刚开始，希望你能一直坚持下去，不要让我失望。”林父摸了摸赵玉涛的头，一脸慈爱的说道。
“放心吧师父，我会尽我最大努力的。一定不会让你失望的。”赵玉涛坚定的说道。
“好。我等着那一天。行了，今天的菜忙乎完了，我领你认识认识大家。刚刚虽然没有介绍，不过你的表现应该也看在了大家的眼里。”林父敲了敲自己的腿，然后才缓慢的站起身来。
岁月是把杀猪刀，无情的摧残着林父的身体。老了，不像年轻时候那么强壮，虽然还算硬朗，不过也特别容易疲惫。
“老马，累了吧。”林父领着赵玉涛向里面走着，看到马红斌打招呼说道。
“累啊，岁数大了就是完蛋了。这才几个菜啊，这腿就有点跟不上脚步了。你呢，比我还年长两岁，也好不了多少吧。”马红斌说道。
“一样，两条腿跟灌了铅似的，沉的很。二双，马师傅早上也认识了，我不在的时候，以后有什么事就找他，把他当成我就行了。”林父看着赵玉涛说道。
“哈哈，你师父说的对，他的徒弟也就是我的徒弟，你师父不在有啥事就找我，我那两个徒弟也都走了，我也没什么事。”马红斌笑呵呵的说道。他跟林父关系很好，这么多年了，也有感情了。
“知道了马师傅，以后就多麻烦你了。”赵玉涛客气的说道。
“没事，跟我客气啥。对了老林，人事部那边怎么说。”马红斌也挺关心这件事的，刚刚的话不是空话，确实是把赵玉涛当成自己徒弟了。
当年他收的那两个徒弟，林父没少帮忙，帮着他提点不少。自己的几个绝技都告诉了他们两个一些。这个可就不是帮忙那么简单了，之所以不都教给他们，是因为他们不是自己的徒弟，但是还是教了大部分。更有意思的是，当马红斌得知这个事以后，背后偷摸摸的向自己徒弟问林父的绝技，被他的徒弟笑话够呛，马红斌脸不红不白的笑称这叫不耻下问，惹得徒弟撇嘴离开。
“我去了他吴管事敢说一个不字吗？挺顺利的，一个月给二十，以后还会涨，关系也落到这里。以后只要这孩子不惹事，在这一辈子都没事了。前提是他得有属于自己的东西。”林父淡然的说道。
“也是，你老林去了多少他得给你点面子。毕竟你现在还在这，又没有把红烧肉传下去，他怕惹急了你影响到自己。不然以他那脾气就不会这么容易了。”马红斌分析道。
“哼，只要我还在一天，谅他也不敢，这些年都够给他面子了，我老林这么多年在这没求过他一件事，临退休了安排个徒弟他要是不同意那他也没好，大不了我提前退休呗。”林父咬牙切齿的说道。
“你这人什么都好，就是这个犟脾气这些年也改不了，现在时代不一样了，各种规矩也不是他一个人说的算的，他也有为难的地方，你可不能干什么啥事，二双你也记得，现在是法制社会，俗话说国有国法，家有家规，做事要三思而后行，不要鲁莽行事，像你师父那样，靠着犟脾气办事行不通了。”马红斌后面的话是对着赵玉涛说的，今天赵玉涛来，一上午的表现他也看在了眼里，可比之前他的徒弟好太多了。人也机灵，他是特别的喜欢。
“行了，又和我说教了，走，二双领你认识认识别人去。”林父不耐烦的对着赵玉涛说道。
赵玉涛为难的看看师父，又看看马红斌，他是左右为难，毕竟马红斌对他说的也是好话。
“行了，快去吧。你师父就这样，我都习惯了。没事。”马红斌微笑着说道。
“嗯，谢谢你马师傅。”赵玉涛真心的感谢马红斌，毕竟没有让他尴尬。
“快去吧。”马红斌摆了摆手。
“赶紧过来，磨蹭什么呢。”林父走了几步看赵玉涛没跟上来大声喊到。
“师父，我这就过来。”赵玉涛连忙快步追了上去。
“师父，马师傅也没有恶意，而且他说的也有道理。你看……”赵玉涛小声劝道。
“行了，用不着你教育我，我知道他说的对，但是也只是对你有用，我都这把老骨头了不实用了，我也没有生气。你一定要记住他的话，听到没。”林父说完就往前走。
赵玉涛无奈的摇了摇头，快步跟了上去。
第四十一章请多指教（第二章，求月票，推荐票）
跟了上去，赵玉涛也不说话，他实在不知道应该说些什么了，说多了还被骂，不如选择沉默。
“来二双，这个是陈姨，负责咱们刷碗的活。妹子，这个是我新收的徒弟，以后刷碗干不过来你就喊他，闲着也是闲着。”看到一个新年妇女模样的人。林父招呼着赵玉涛。
“陈姨你好，我叫赵玉涛，以后多多指教。”师父介绍了，自己就得打招呼了。
“呦林哥，收徒弟了，不容易啊。小伙子长得还挺俊，以后也没啥指教的，生活上有啥问题就来找陈姨，他们老爷们粗心的很，很多事情都不懂。你就直接来找我。”陈姓妇女也是豪爽，并没有婆婆妈妈的样子，说起话来也是直来直往的。
“妹子，你收敛的，别吓坏了我徒弟。孩子还小呢。我先领他去找别人，走了啊。”林父打趣道。“走了二双。”
“再见陈姨。”赵玉涛打了声招呼跟着林父又去别的地方。
“老刘，忙完了啊，给你介绍一个人，过来二双，这个你叫刘叔，比我小一岁，跟师父一起来体委的，负责咱们后厨主食方面的，以后多溜须溜须你刘叔，他做的面食可是有名的。”林父对着赵玉涛眨了眨眼睛。
赵玉涛看林父的样子瞬间明白了，这位应该也是以后自己需要学习的了。心里明白过来，上前一步。“您好刘叔，我叫赵玉涛，以后请多多指教。”
“林哥，怎么的，这是你徒弟啊，这太阳是打西边出来了啊，不容易啊。老了老了开窍了啊。哈哈。”主食刘晓辉开着玩笑说道。
“开窍了，也老了，不找个接班人我合不上眼啊，以后有时间多帮我带一带，艺多不压身，他要是在主食方面能有点建树，这个徒弟就给你。”林父笑呵呵的说道。
“行，没问题，不过我不会抢你徒弟的，哈哈。”刘晓辉哈哈大笑。
“行了，看你那样，我先去别的地方了，带他挨个认识一下。”林父拍了一下刘晓辉说道。看他们的样子关系也应该不错。
“行，快去吧，互相认识一下也好，要不这孩子刚来也抓瞎。”刘晓辉认同的点了点头。
“刘叔再见，有时间过来找你玩。”赵玉涛也打了个招呼，然后跟着林父去别的地方。
“诶，老王，急急忙忙干啥去？”看见前面一个人急三火四的往前跑，林父大声的把他叫住。
“别提了，拉肚子了，咋的了老林，没事我去厕所了，受不了了。”王老六捂着肚子颤颤巍巍的说道。
“没啥事，我新收了一个徒弟，叫赵玉涛，过来领他认识认识，来，二双，这个叫王叔，你王叔负责凉拼的，以后你也多跟他学学。”林父同样冲他眨了眨眼睛，看来这也是一位大神级别的存在了。
“王叔你好，以后就多麻烦你了。”赵玉涛客气的说道。
“好说好说，以后没事就过来，王叔教你，哎呀老林，实在不行了，我去厕所了，真丢人，孩子你就当没看见啊。”说完王老六捂着肚子奔着厕所跑去。边跑边哎呦。
“二双，这个在咱们市里，凉拼一绝，手里也是有东西的人。我们年龄都相仿，基本离退休没几年了，趁着这个机会你就多走动走动。会来点事儿，学到东西是正经的。都老了，他们很多事情也和我一样看开了，所以也不会敝扫自珍，能教的也都会教你，学的怎么样就看你的了。厨师负责的东西很多，你多学一些没有害处。”林父语重心长的说道。
“知道了师父，放心吧。没事的时候我多请教他们。”赵玉涛答应道。他知道林父的良苦用心，他也在为自己以后做考虑，现在他还在，什么事情都好说，可是不在了呢，还能像现在这样么，这些人还能像现在这样对待自己吗？吴管事还能让自己在这上班吗？这些都是要考虑的事情。
“走吧，领你再认识认识其他人。”说着领着赵玉涛往其他人那走去。
走走停停，遇到人林父就给赵玉涛介绍一番，然后说一些场面话。对赵玉涛以后有帮助的人或者和他关系好的，林父都会多说几句，有的会给他一个眼神，直到所有人都认识个遍，林父才带着他回到自己的位置去。
该做工作餐了，里面吃饭的人都走了，也没有什么事情了，林父和马红斌为大家准备工作餐。其实很简单，就是几个小毛菜，毕竟是来上班的，不可能大鱼大肉的让你吃。
做好菜，林父招呼着大家过来吃饭，因为之前都见面了，赵玉涛脑海里都有个印象，虽然有的记不住叫什么了，最起码混个脸熟。看到有人过来，他都会报以微笑。
“老林，你这徒弟不错啊，我看刚来就忙前忙后的，孩子还小，别累坏了。”王老六一边吃饭一边说道。
“没事，这孩子长得壮，干点活累不坏，累坏了我还心疼呢。”林父微笑着说道。
“二双，你家哪的啊，怎么寻思干这行了？”王老六接着问道。刚刚王老六拉肚，也没和他说上几句话，趁着现在没啥事，他也想多了解了解，他想看看是什么样的孩子能把林父的心抓住了。
“王叔，我家农村的，学习学的不好，没考上高中，正好遇到师父，觉得厨师挺好的，就来学这个了。”赵玉涛很聪明，他没直接说林父是自己大姐的公公，他不知道该说不该说，所以直接就没说。
“这孩子是我儿媳妇的弟弟。从小也是看着长大的，虽然学习差点，不过机灵的很，看他没啥事，就收他为徒了，在我身边家里也放心。”林父看出来了赵玉涛的顾忌，所以直接把话接过来，把他们的关系说了。他不怕别人觉得他们有关系纽带，我正常收徒弟，谁也管不着。
“啊，原来是玉梅的弟弟啊，呀，我想起来了，是不是福园和玉梅结婚的时候来的那对双胞胎啊，你是二双，那就是老二了，你说这时间也真不抗混啊，一转眼你都这么大了。”王老六一听林父这么一说。一下子就想起来了，林福园和赵玉梅结婚的时候他也去了，因为赵玉涛和赵玉波是双胞胎。所以他印象挺深刻的。没想到都这么大了。
“王叔还记得我啊，呵呵，看来我挺出众的么。”赵玉涛不要脸的说道。
“行了，就你脸大，还出众。”林父打击道。赵玉涛吐了吐舌头没敢在说话。
“哈哈哈哈……”这师徒俩一唱一和的把大家逗得哈哈大笑，整个后厨最年轻的都四十多岁了，就赵玉涛这么一个年轻的，大家也都挺得意的，毕竟和年轻人在一起，自己的心态也年轻了。
第四十二章长大了
吃过午饭，赵玉涛跟着大家一起收拾东西，都打扫差不多了，林父把他叫到了跟前。
“二双，还记得我上午和你说的事情吗？”林父直接问道。
“师父，记得，你说考我上午你做青椒土豆片的事情。”赵玉涛当然没忘记，而且也一直在头脑里回忆着早上的总总。
“嗯，记得就好。那我问你，大概的过程还记得吗？”林父接着问道。
“土豆片洗好以后，把水沥干净。然后烧油，油开之后把土豆片放在里面炸至表面金黄，捞出来够沥干有，然后用锅内余油把蒜蓉炒香，放入炸好的土豆片，然后翻炒，接着放盐，味精，接着放一些清水，煮一会放一点点的老抽，然后放青椒继续翻炒，最后就可以出祸了。”赵玉涛熟练的说道。如果不是林父知道赵玉涛之前没接触过，他一定会认为赵玉涛之前会做青椒土豆片的，说的基本不差什么。感觉就像是做过很多遍的样子。
林父觉得决定收赵玉涛为徒是一件非常正确的选择，这孩子确实聪明，有灵性，只是看了一遍，大概过程就差不多都记住了，这可不容易。
殊不知赵玉涛这一上午的时间在心里默默的背了多久，他就怕自己哪里记不住，然后被林父臭骂一顿。他虽然小，但是也好面子，他可不想在那么多人面前下不来台。
“嗯，还算合格吧，大致过程你都记住了，不过我想你应该也有问题要问吧。”林父有些牵强的样子，感觉就像赵玉涛能背下来是正常的事情一样。
“是的，师父，我确实有问题要问。第一个问题是土豆片为什么要用油炸一遍。第二个问题是生抽为什么就放那么点，酱油不是要多放点才好吗？”赵玉涛说出了一直藏在心里的疑问。
“首先啊，土豆下一遍是为了口感，正常家常做法就没那么复杂了，直接用水焯一遍就行，但是用油炸过之后，不仅仅颜色好看，而且吃起来特别香，特别好吃。这里就得和你说一个问题了，炸土豆的时候油温一定控制好，不能油温过高，也不能太低，油温高了，一会土豆就糊了，而太低的话，土豆会粘在一起，也炸不出预期的效果。之前也和你说过，响油不开，开油不响，以后多操作几次就能掌握了。”林父仔细的给赵玉涛讲解着他的问题，并且另有拓展，让他更能加深印象。
“至于你第二个问题就更简单了，这涉及到调料的作用问题，这个慢慢接触我再慢慢给你讲解，先和你说一下酱油吧。家里常用的酱油只有提鲜调味的作用，但是作为厨师，咱们用的酱油种类就要多一些了，有老抽酱油，生抽酱油，这是两大类，其下又衍生出海鲜酱油等等，他们的作用也不同。咱们主要用的是生抽和老抽。生抽颜色淡，味道也鲜，一般做菜都需要用他，而老抽则是在生抽的基础上提高了色泽，有些菜不需要那么多的酱油，又有颜色的要求，就需要老抽来调制。”林父解释的非常详细，这也让赵玉涛印象更加的深刻。
“师父，这个有什么特殊方法需要记的吗？什么时候需要生抽，什么时候需要老抽。”赵玉涛问道。
“没什么方法，唯一的方式就是靠实践，前人研究各种菜品都是经过各种实验才达到预期效果，然后才传承下来，不过对于咱们这些后人来说，也就不需要再实验了，只需要按照前人的传承去做就可以了，以后你多看多记，这个没有办法给你详细分出来。”林父说道。
“嗯，对了师父，我看你每个菜放的调味料都不同这个也是需要我长时间观察记录呗。”赵玉涛从酱油想到了其他调味料。
“嗯，你说的很对，一位合格的厨师，都有自己的记录薄，上面都是自己所见所学的菜品制作方法，什么时候放什么，每样都放多少，都需要注意什么，都需要记录，虽然熟练了以后这些就用不到了，但是毕竟好记性不如烂笔头，记下来的东西就不怕忘记。而有的厨师有自己的能力，也可以自己研制菜品，写在上面，毕竟研制的过程比结果更重要，所以我也对你提个要求，每天我教你的东西，你都回去用本子记下来，不要认为现在年轻，头脑好使就大意，能以后你见得多了，学得多了，你就会记不住的。”林父说了很多，也教了赵玉涛方法，他想在刚开始就让赵玉涛养成良好的习惯，这样以后就不会那么难改了。
“知道了师父，其实之前我也有过这种想法，不过不知道应不应该这么做，既然你提了，就坚定了我的想法。回家我就买个本子把今天学习的东西都记下来。”赵玉涛之前也想过这个问题，他怕自己学的多了记不住，既然师父也说了，那么以后就用本子记下来，记下来了才不怕忘。
“行。这个事你自己看着办吧，定期我会看看，如果哪个地方记错了我帮你改一下。还有今天的那几个菜，我给你讲讲，这水煮肉片啊，应该这么做，首先……”告诉赵玉涛一些方法以后，林父又给他简单的讲解了一下今天的几道菜，虽然现在对于赵玉涛来说可能难一点，但是多听听，多看看，打下基础了以后上手也快一些。
“好了，今天就说这么多吧，说太多了你该记不清了，今天晚上先把今天说的记下来，然后明天再给你讲别的，贪多嚼不烂，别太着急了。”林父接着说道。
“对了二双，咱们体委员工是提供宿舍的，你看看你是怎么想的，如果想在我那住，也有地方，我也能多一些时间教你，如果你不想在我那住，觉得不自由就在宿舍，这里也方便，东西也不是一天就能学会的。也不差晚上那么点时间。”林父突然想起了赵玉涛住宿的问题，只有把他都安排好了他才安心。
“师父，我还是在宿舍住吧，这样也方便一些，有什么问题我不懂了可以第二天问您，不然的话我总觉得太麻烦您和师母了，而且总在您的保护下，我也很难成长，我今年十七岁了，该自己独立了。”赵玉涛真诚的说道。
“好孩子，你能想到这些我很欣慰，行，你跟我来，我去安排一下，就在我之前住的那间房吧，自己一个人的屋子，虽然不大，但是却能保护一些隐私。干什么也方便。”林父听着赵玉涛说出这些话心里很高兴，这孩子长大了。
第四十三章请假（第二章，求月票，推荐票）
两人商量好了以后，林父领着赵玉涛来到宿管阿姨那里，做了一个登记，然后告诉她今晚回不来，明天再回来住，今晚还是回林父那里。毕竟东西什么的也要收拾的。
晚上下了班。林父领着赵玉涛来到市场买菜，亲自点了一个青椒土豆片。他想让赵玉涛试一下，毕竟今天白天主要学习的就是这个，他想看看赵玉涛能掌握到什么程度。
“我给你姐姐打电话了，一会他们能和你二哥一起过去，咱俩买完菜回去做就是了，真羡慕他们，天天吃现成的，每天还挑三拣四的。这回好了，有你帮忙，我也能轻巧一些，正好拿他们练手。”林父一副“阴险狡诈”的样子。
“师父，这么说不好吧，我们这叫爱的美食，奉献给爱的人。让他们吃出爱的感觉，不然我这做完了都不爱吃多不好。”赵玉涛也是一样，干没用的事一套一套的。
“臭小子，就你鬼主意多。今天你做青椒土豆片，我做个红烧鸡块吧，然后再炖一个锅儿，基本就够了，吃不了还浪费。”林父想了想说道。
“行师父，最好是你做的量大一点，我的少一点，不然做的不好吃更是浪费。”赵玉涛心里也没有底气，毕竟没有真正尝试过，理论上的事情他是懂了，可是想要验证理论就必须学会实践，实践是检验真理的唯一标准么。
“行，你想做多少就做多少，不过么我觉得你也不用紧张害怕的，这个菜就是最基础，最家常的菜了，没什么难的。只要按照今天我所讲的做，基本查不到哪去，你要自信一些，相信自己。”林父给赵玉涛打气说道。
“嗯，我试试吧。”赵玉涛还是有些底气不足。
“嗯，刚开始都这样，慢慢就好了。走吧，去买点肉。”林父领着赵玉涛买着各种食材，这次去的是另外一家市场，一进门林父也不说什么让赵玉涛自己去买，买的好赖，买的贵贱就看他自己的本事了，之前也都给他说过其中的门道了，如何运用到实际当中，就是他自己的事情了。
师父领进门，修行看个人。林父只是他人生的指路人，是发现千里马的伯乐，更多的是起到指引，指导的作用。而在赵玉涛的心里，林父就是他的贵人，是他让自己走上了这条路，是他，让自己对生活有了更多的认知，几天真正的相处，赵玉涛觉得和林父之间亦师亦友，不再有之前的那种长辈晚辈之间的隔阂。
转眼间几天过去了，赵玉涛也来到体委工作几天的时间了，这几天的时间，他彻底的把所有后厨的人都认识个遍，最起码现在见面能叫上名字，知道他是干什么的了。
而他从那天晚上以后，就来到了体委宿舍住，在这里他觉得特别舒心，不像在师父家。虽然师父师母对自己特别的好。可是总是感觉没有自由一般。还是这里自在，下班以后想出去就可以出去走走，只要在九点之前回来就行。九点钟宿管阿姨就要锁门熄灯了。
现在赵玉涛简单的菜会了几个，也了解了特别多的菜，渐渐的有些上道了，知道了其中的门路。让林父最为欣慰的是，这臭小子居然和另外几个师父混的特别好，刘晓辉，马红斌，王老六他们特别喜欢他，也不藏私，可能是因为年岁大了，都想开了吧。以前教徒弟都不怎么乐意，何况现在教别人的徒弟呢。
随着社会的发展，思想的解放，人们的认知也在逐步的加深，敝扫自珍固然保住自己的传承，可是这也使得这门绝技有可能真正的断了香火。俗话说三百六十行，行行出状元。可是现在有多少行业面临着失传啊。
随着下海的热潮暴涨，人们对老手艺，老技艺不在感兴趣了。这也使得一些手艺人不得不转变思想，现在是求着年轻人学都不一定学习呢，何况敝扫自珍呢。
赵玉涛这边学的认真，干的卖力，这几位师父也教的起劲，赵玉涛的聪明才智这回他们是见识到了。不管什么东西说一遍就能记住，看一遍就敢上手，做一遍就能创新。当然这里的创新并不是说他可以创新新的菜品，而是根据原有的菜品改革，有的可行，做出来味道不同，却也能让人接受。虽然也有失败的时候，但是只要感想敢做就是好样的。
日子一天天的在忙碌中过去，赵玉涛也来市里半个月了，白天干着活不想什么，可是一旦晚上自己回家他的脑海里就会浮现出父母的身影，爹妈老了，现在在家是不是已经睡觉了，身体还好吗？我爹是不是平时喝一盅。他脑海里都是这些。
他想最近几天请个假回去呆一天，他是真的不放心老两口，现在岁数大了。不像头几年了。都老了，原来年轻时的样子已经不在了。他不知道父母有没有想他，但是他知道他对父母倍感思念。
趁着不忙，他把自己的想法和林父说了一下，他想征求一下林父的意见，毕竟才来半个月，就想开工资请假的，这个着实有点说不过去，所以他想让林父出出主意。毕竟林父是他的师父，没有姐姐这层关系，或许他们更加的无所忌惮了。毕竟因为这层关系，使得林父收敛了一些。
听了赵玉涛的话，林父也没有说别的，孩子有这份孝心很好，而且最近表现的特别好，吴管事过来几次，看着忙碌的赵玉涛也没什么话说。请个假回家看看，吴管事不会为难的。
“去吧，到吴管事那请个假，然后到宿管阿姨那登个记，不然人家会一直等你的。吴管事那边你该怎么说就怎么说，不用害怕他，不过最起码的尊敬还是要有的，我和他之间是另外一码事，你不能也跟着掺合进来。听到了吗？”林父简单的和他说了一些大道理。说多了也是那么回事，点到为止即可，能够领悟多少就看他的了。
赵玉涛按照林父的话，来到了吴管事的办公室，敲门而进，吴管事正在那写报告。赵玉涛没有隐瞒的和吴管事请假说想回家看看，吴管事听了也没有为难，直接就给批了，他知道最近赵玉涛挺累的，而且做的特别好，休两天放松一下神经，对以后还是有好处的。而且还能卖他一个人情，多划算的买卖啊。
第四十四章返乡
赵玉涛请好了假，明天早上准备起早回去，跟他一起回去的还有他二哥赵玉波，赵玉波出来这么长时间了一直也没有回去，说不想家那是不可能的。
赵玉涛请好假就出去了，买这买那的，他只有一个想法，只要是自己买的起的，都想买回去给爸妈，让他们吃啊，用啊的。不过这次来没带多少钱，而且还没开工资，所以本身手里也没多少钱，但是还是基本花光了所有钱，买了很多东西。
回到宿舍，赵玉涛彻夜难眠，只盼着时间快点过去，赶紧天亮。游子归心，是任何人无法阻挡的！虽然离开的时间不长。可是对于没有离开过父母的他还是非常思念的。
终于，旭日缓缓东升，给黑暗带来一丝光明，赵玉涛早早就洗漱好了等着天明，阳光撒进屋内，赵玉涛整理好要拿的东西，快步走了出去，他去大姐家找赵玉波汇合，然后一起回家。
赵玉涛想念家，想念父母，赵玉波何尝不是呢，至从住院在赵玉梅家住下，一直到现在，快一年的时间。他只回家一次，而且早早的就回去了，因为第二天上班。
“二哥，这里！”来到赵玉梅楼下，赵玉涛焦急的等待着赵玉波，一看见二哥从楼梯口下来，摆着手大声的呼喊着。
“二双，怎么来这么早，我还寻思过去找你呢。”赵玉波惊讶的看着赵玉涛。
“等你去找我都几点了，咱们假期少，早点回去多陪陪爹妈。”赵玉涛说道。
“那也得给爹妈买点东西回去啊，咱们挺长时间回去一趟不能空着手啊。”赵玉波抬着手说道。
“不用了。我昨天都买过了，你留点钱自己花吧，我买这么多够他们吃一段时间了。”赵玉涛摇了摇头说道。
“那怎么行，每次都是你花钱，而且总给我钱花，现在你也不挣钱了，你也留着点。”赵玉波皱着眉头说道。
这个弟弟总是想着别人，从来不想自己的难处，现在赵玉涛不在自己卖东西了，也是学徒，每个月工资就那么点，自己都不够用的，还每次抢着花钱。
“行了，叽叽歪歪的，我不是你弟弟么，再说了，虽然现在不做买卖了，但是瘦死的骆驼比马大，我还有存货，比你富有啊。走吧，我们到车站，最好能买到早一点的票，早点回去陪陪爹妈。”赵玉涛不容赵玉波再说话，直接拉着他奔着车站而去。
“给我两张去凉水村的车票，谢谢。”赵玉涛和赵玉波一路小跑来到车站，站在柜台前赵玉涛跟售票员说道。
“好，两张凉水村车票，给你。”售票员把两张车票给了赵玉涛。
“二哥，六点四十分的票，还有十二分钟，等一会就到了。”赵玉涛看了看车票对赵玉波说道。
“嗯，那可挺好，一个小时咱俩我就到家了，不知道爹妈在家干什么呢？”赵玉波也很兴奋。他和赵玉涛是双胞胎，也是最小的两个孩子，跟在父母身边的时间也最长，所以，和其他哥哥姐姐相比，他们两个人更加思念爹妈。思念那个家。
“爹妈应该在家呆着呢。这天这么冷，也没啥事干。”赵玉涛猜测道。
“应该是吧，不过也没有办法。现在爹妈也没什么干的，咱爹还好一些，村里有个大事小情的还能有个事忙活，咱妈就是在家一呆，那也不去。”赵玉波有点伤感的说道。
“行了，别说那么多了，争取多陪陪他们才是最好的。走吧。检票了。回去了就高高兴兴的，别让爹妈担心。”赵玉涛说道。
“知道啊，真不知道你是哥哥，还是我是哥哥，生活上你照顾我，这些事还得你说，那要我这个哥哥干什么。”赵玉波委屈的说道。
“或许你说的对。我其实才是哥哥，只不过当年接生婆看错了，误认为你是哥哥了，再说了，咱俩就差那么一会，哥哥弟弟的有什么区别。”赵玉涛不以为然的说道。
“切，就你都是理，东西给我，你去检票去。”赵玉波接过东西把票给了赵玉涛，既然你愿意当哥哥那你就当吧，我还乐的清闲呢。
赵玉涛也没说什么，拿着票奔着检票口去了，其实也不用什么检票啥的，乘车也在这里进入，赵玉波还是得和他一起过去。
“二哥，你说大哥现在怎么样了，也不知道干的咋样，听我爹说，在我老姑夫那的酒厂做外销业务员，没事的时候总往外跑。”赵玉涛突然想起了大哥，这几年他大哥去了酒厂，就很少回家了，因为太忙了，尤其现在做了外销业务员，就更没时间了，整天飘在外面，一年三百六十五天得有三百天是在外面的城市出差。想见一面都难。
“应该挺累的吧，不过能有机会去那么多的地方，想想也挺好的，既长见识又增加世面，多好啊。”赵玉波有点羡慕的说道。他们这些农村的孩子，最大的愿望就是能够到外面的世界看看，尤其是看到一些出去后回来就富了的人。他们对外界就更加向往了。
“前段时间大姐说大哥给他打电话了，他在山东那边了，说是挺好的，他和领导还去了泰山，说那里的山特别的高，比书本上写的震撼多了，大哥还拍照了呢。说是过年回来给大家看。”赵玉波接着说道。
“大哥给大姐打电话了啊，那就行，要不一直没有消息，家里人也跟着担心。”赵玉涛听说大哥来电话了，心里的担心也放下了。
“对了。大姐说大哥买了一个相机，就是为了平时出去拍照用，等过年回来给咱们照一个全家福，话说咱们还一直没拍过全家福呢，过年的时候人就全了。正好。”赵玉涛有些期待的说道。
“是啊，过年就好了，过年大家都聚一起了，不像小的时候了，现在咱们都长大了，如果想要聚一聚只能等到过年了。哎。”赵玉波叹了一口气。
说着两个人都陷入了沉默，兄弟两人各怀心思的看着窗外。小的时候都盼着长大，长大了以后可以干自己喜欢干的事情，可以不受父母的管制，可是真的长大了以后，又开始怀念小的时候，总是觉得童年的时间太过短暂。还没活够就长大了。
人啊，都是这样，只有逝去了才知道珍惜。
第四十五章虚惊一场（第二章，求月票，推荐票）
经过一个小时的车程，终于到了凉水村的路口，从这里到赵玉波兄弟二人的家还需要步行半个小时的时间，下了车，兄弟二人不约而同的深吸了一口气，感觉家里这边的空气都要比市里的好。
两个人兴奋的往家里走着，由于前几天下了一场大雪，回家的路上雪很大，走起路来特别艰难，雪厚的地方达到了膝盖以上，深一脚浅一脚的。
“二哥，你说爹妈看见咱们俩回来会不会很高兴呢？”闲来无事，赵玉涛找个话题问道。
“我也不知道，应该会吧，毕竟我们也很长时间没回来了。”赵玉波不知道怎么的，心里有些忐忑，本来兴奋的心情变的不安起来。好像有什么事情要发生一样。
“二哥，怎么了，感觉你心事重重的样子，哪里不舒服吗？”赵玉涛以为赵玉波哪里不舒服了，从小到大赵玉波的身体都不好，双胞胎好像有什么魔咒一样，总是会有一个健康的，一个身体不好的。
“没有，不知道怎么了，一下车心里就有些不舒服，感觉有什么不好的事情发生。二双，咱们快点回家，我怕发生什么事。”赵玉波越寻思越不安。他和赵玉涛到没什么，他怕爹妈有什么事情发生。
“好，那我们快点回去。”听到赵玉波的话，赵玉涛也担心起来，虽说赵玉波只是预感，如果没有事情发生到还好，但是他怕二哥的预感真的灵验了，早一点到家才能早一点安心。
兄弟二人也顾不上雪多大，三步变成两步的往回赶去。拿着东西，再加上厚厚的雪，累的二人气喘吁吁，浑身冒汗。蒸汽说着二人的头顶呼呼的冒着。身为东北的人可能会有感触，冬天特别冷的时候就会这样。
终于。两个人赶到了家门口，心里同时默念着不要有事，不要有事。急急忙忙的推开了家门。
“爹妈，我和弟弟回来了。”赵玉波迫不及待的冲着屋里大喊道。
“大双，二双回来了啊。快进屋吧，外面冷。”屋里响起杨素兰的声音。颤颤巍巍的，感觉应该是刚刚哭过。
听到母亲的声音，兄弟二人心里急坏了，砰的一声就把门打开了，推开门一看，赵德发躺在炕上，盖着被子。杨素兰坐在他身边，脸上还挂着未干的泪水。
“妈，我爹这是怎么了？”赵玉涛腾的一下来到炕边，看着躺在炕上的赵德发，问着母亲。
“哎，你爸，你爸早上去帮你刘爷爷家弄房子，房子太旧了，前几天的大雪把顶棚都弄坏了，你刘爷爷过来找到你爹去帮忙。今天去了以后，由于房子太旧了，你爹没站稳，直接从房子上面掉了下来。回来之后就躺在炕上睡了过去。”杨素兰一五一十的给儿子们讲着。
“啥，从房子上掉下来了，那怎么不上医院啊，这要是哪里摔坏了可怎么办啊。”赵玉涛焦急的说道。
“回来的时候我让你爹去医院，他说没什么事，就是有点累了，睡一觉就好了，你爹的脾气你们还不知道么，我犟不过他，和他吵了几句，他不理我就睡过去了。我怕你爹有什么事情，幸好你们两个回来了。”杨素兰说着说着又哭了起来，女人都是这样，真正有事的时候都是那么的脆弱。
“爹，爹，你醒醒，我和弟弟回来了。”赵玉波听着母亲的话，直接来到炕边呼唤着父亲，他想问问到底怎么回事，不行的话正好和赵玉涛在家，也好及时的送赵德发去医院。
“嗯……大双二双回来了啊。”赵德发睡眼朦胧的睁开了眼。“什么时候到家的。太困了，睡着了，今天都不上班么。”
听着赵德发的话，两个人顿时放心不少。最起码没有气无力的，证明不太严重。
“爹，你先别问我们的事，你到底怎么了，没啥事吧，有没有哪里不舒服啊。”赵玉波直接把话插了过去，他现在最担心的是父亲的身体。
“你妈都和你们说了，你说你那嘴，就不能有个把门的，孩子回来一趟不容易，和他们说那些干什么。”赵德发有些生气的呵斥着杨素兰。
“爹。你都多大岁数了，还那么大脾气干什么，再说了我们不应该知道吗？我们说您的儿子，我们都不在家，你有什么事了你让我妈怎么办，她只是一个女人啊。”赵玉涛听到父亲说着母亲，心里的火气也上来了，大家都在关心他的身体问题，他不说也就罢了，还说起母亲的不是来了。
“我没事。说了他不信啊，那我还能怎么着，非得出点事你们才高兴吗？”赵德发的犟脾气也上来了。
“我说过想让你出什么事吗？你说你从房子上面掉下来，然后回来了又说太困了要睡觉，合着谁也会担心啊。跟我说实话，你到底有事没有。”赵玉涛的脾气随了赵德发，也是个急性子。小的时候还好些，这大了，也和从前不一样了。
“行了，我和你们说吧，我真没事，从你刘爷爷家房子掉下来的时候，正好掉在了他家的材火垛上，什么事都没有，回来睡觉确实是因为累了，你们想想，我也快六十岁了，哪还能和年轻的时候比。”赵德发没好气的说道。自己没啥事不挺好么，看这三个人的样子就像是盼着自己出点啥事一样。
“你确定没事？”杨素兰不相信的再次确认道。
“真没事！”赵德发确定的说道。
“那就好，吓死我了你。”杨素兰拍了拍胸口，没事就好，刚刚真的被吓坏了。
“爹，我们兄弟姐妹都不在家，家里就你们老两口，有什么事好好说，别动不动就发火，你说你今天真有什么事，我妈怎么办，即使打电话给我们，我们再赶回来你说来得及吗？”赵玉涛听到赵德发没事，一颗悬着的心终于落了下来。
“行了，别说我了。你们怎么回来了，都放假了啊！”赵德发不想再在这个问题上过多纠缠，把话题引到了别处。
“没有，我们请假回来的，很长时间没回来了，怕你们不放心，回家报个平安，顺便看看你们二老。”赵玉波听到赵德发没事，也是松了一口气。
“嗯，没事别往家里回，好好工作，我和你妈好的很，你们没啥事我们就省心了。”赵德发也不知道怎么表达，孩子小的时候这样，现在还是如此。