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作者:绅士东     食戟之冒牌小当家txt下载     食戟之冒牌小当家最新章节 收藏本书

第二十一章 灵光一闪

    就在中百舌鸟想要制止的时候,郁魅已经直接以两倍的价格,买到了其他顾客手中的鸡块……

    “好了,我们先回‘幸平’,慢慢破解她的炸鸡块好了!真是复杂的酱料啊……我估计至少要再吃三块,才能破译出那些隐藏最深的味道!”刘昴星挑衅似的说道。

    “你们、你们!”中百舌鸟睁开了眼睛瞪着刘昴星一行人。

    “放心好了,你的配方我们才不屑于用呢!等到开发出‘更’好吃的东西之后,也会请你试吃的,我们的试吃可以吃两块哦!和某些小气鬼不同。”刘昴星说着,已经带着人离开了。

    而中百舌鸟则是在他们离开之后,愤怒而焦急拨通了她聘请的顾问“睿山枝津也”的电话,而睿山的另一个身份,就是远月学院十杰评议会的第九席……

    此时创真他们还不知道,这件事情还牵扯了十杰进来,而刘昴星虽然隐约知道一些,但是也并不担心,这种需要大量生产的经营式对决,和“食戟”完全不同,睿山也无法直接参与进来,只能提供些经营技巧上的支持而已!

    回到“幸平”之后,刘昴星已经破译了鸡块酱料中用到的所有配料,罗列出来一共四十二种……

    “太好了!这样我们至少可以做出和对方一样的炸鸡了!”富田兴奋的说道。

    “不可能的。”创真说道。

    “诶?为什么?”

    刘昴星翻了个白眼:“你难道要采购这么多配料,之后用来制作一家小店的量的炸鸡?无论是人力成本、还是物料成本,都太不划算了!”

    “哈?那‘百舌鸟屋’是怎么做到的?”富田疑惑道。

    “不一样的,‘百舌鸟屋’一百多家分店,肯定有自己的酱料制作工场,将那些小比例的佐料、香料,全部加工成固定比例的腌制粉,之后运到各个店铺,只需要简单按照比例兑水,就可以配制出腌制酱料了……这就是工业化生产的优势!”刘昴星说道。

    的确,只是开一家炸鸡店,却用这么复杂的酱料显然不现实!

    创真也说道:“而且用和对方一样的东西有什么意思?都已经说了,必须打败对方才行!”

    郁魅继续补刀:“而且对方的炸鸡,显然是适合外带的类型,又因为在车站商店里,附近站点的客人不介意多坐两站、多下车一次来购买,即便是同样的产品,在堇大道也不会有对方受欢迎的。”

    富田已经被接连的打击,再次创伤到了行动不能的OTZ状态……

    “好了!之后就是要做出比对方更好吃的炸鸡了!”创真决定道。

    郁魅插了一句:“也不一定是炸鸡,我家的A5级牛肉怎么样?做成快捷牛排的话,一定也会很受欢迎的吧?”

    创真刚刚觉得这是个好主意的时候,刘昴星就打击道:“别闹了,这可不是只要做出美味的料理就可以的‘食戟’,必须要考虑成本才行!”

    “成本?”郁魅疑惑了一下。

    “没错,仅仅是外带熟食而已,无论再怎么好吃,买的太贵也没用的,因为已经不是同一种东西了!就像你的三味牛排,就不适合在商店街销售一样……‘百味鸟屋’的炸鸡块价格,是一块30g左右的鸡块,根据套餐、口味的不同,价格在100到120円,一盒五块、十块不等。

    这个价格刚刚好,超过50%的提议,基本就已经不具有竞争力,可以直接否决了,如果换做A5牛肉的话,就算水户集团不赚钱,仅仅主材的成本就已经是十倍了!”刘昴星说道。

    富田小声说了一句:“的、的确是这样,以前我试过推出上等和牛便当,结果差点赔死我,那阵子每晚都要我自己吃十多份……”

    “请把口水擦一擦……怎么感觉你是故意的?”刘昴星无语的说道。

    郁魅拿着计算器算了半天,只能放弃用上等牛肉取胜的想法。

    “果然还是要在‘炸鸡块’上想办法啊!”创真又绕了回来。

    刘昴星又补充道:“需要注意的还有很多,所谓‘成本’,可不只是物料成本,还有时间成本和人力成本,必须也考虑进去才行!”

    “诶?时间?人力?”

    “没错,说到底是要争取销量的外带式熟食,制作的太慢肯定不行,而人力方面……单纯的劳力,只要有利润就可以雇佣,不过我们可只有五天……不,还有四天半的连休,之后就要回去了!必须创造出过程简单、知道方法之后,普通人也能搞定的料理才行,不然根本没有意义。”刘昴星说道。

    的确,其实“百味鸟屋”的炸鸡块,虽然肉汁鲜美,而且方便携带,回家热一热就能吃,不会令美味有太多的流逝,但是说到底也只是外带熟食而已,真的评级的话只有“中级五星”的程度。

    看起来不高,但在中低端外带熟食中已经是拔尖的存在了!

    要知道在远月出名的严格的夏佩尔老师的课上,现在的一年生也只需要“中级四星”的料理,就能拿到A。

    对于大部分远月的学员来说,这是非常困难的,因为法式料理本身就复杂、居然极高的技巧性。

    而快餐则不需要,一个“泡面级”厨艺的人,只要几天的培训,掌握工厂线式的腌制机、炸锅的使用方法,就能够料理、或者说制作出“中级五星”的百舌鸟屋炸鸡块,这就是对方的优势所在!

    “也就是说必须在制作流程上,已经遵循腌制、炸制的制作流程,而且腌制的酱料不能太复杂,而且炸制不能有太高的技巧性,最好是扔到定时炸锅里之后,就按时出锅的最好……太复杂了这家伙一定学不会!”刘昴星指了指富田。

    会长大人再次泪目……

    “那就先做做看吧!先用这几种主要佐料,模仿对方的炸鸡试试!”创真指着刘昴星罗列的佐料中,最上面的几种说道。

    正常对方的鸡肉,在酱料中应该腌制了12个小时左右的,不过创真用拍打的方式,减少了腌制的时间,在两个小时后,第一份试验品就已经完成了……

    不过大家试吃了之后,即便是仓濑和富田也能够感觉到,对比“百舌鸟屋”还是差一些的。

    创真看着富田和仓濑欲言又止的表情,感叹道:“果然,即使普通人不能像阿星一样尝出那些佐料,但却依旧会感觉到‘美味’和‘没那么美味’之间的差距啊!”

    忙活到了黄昏时候,已经完成了三批试验品,但效果依旧不令人满意。

    门外可以看到商店街还是会有路过的、参加完社团活动的高中生,成群结伴的走过去,看来附近应该有学校才对……

    “创真,我们还是不要纠结炸鸡块了,毕竟商店街的情况,和站内商场是不同的。这里这么多路过的学生,为什么不试试更有特色的东西呢?”刘昴星建议道。

    “更有特色……商店街……对了!没错,和站内商场不同,商店街的环境,更适合放学、下班之后,路过的学生、上班族,可以一边走一边吃的路上小吃!”创真眼前一亮道。

    “那么就是目标转换成可以一边走一边吃的小吃?包子怎么样?”郁魅建议道。

    看得出最近郁魅研究了一番中华料理,从之前的“鱼香肉丝”就看得出来,刘昴星甚至怀疑会不会哪天吃到猪肉炖粉条……

    不过就和早餐吃“鱼香肉丝”很别扭一样,现在真的做出包子之类的,也并不适合这样的场合。

    至少刘昴星和创真,还有“普通人”中的一员的仓濑,都觉得这种时候自己不会对包子感兴趣。

    “没人想在放学、下班路上,吃两个包子做小吃吧?而且包子也不符合一开始说的‘时间成本’的问题……”刘昴星摇了摇头。

    “对学生来说,果然还是看得见的炸制肉类最有吸引力了!”富田提醒道。

    创真也说道:“没错,而且既然主要目标是学生和上班族,那就没必要使用鸡胸肉,能够最大程度的发挥出炸制的魅力的,果然还要脂肪丰富的鸡腿肉才行!”

    之后创真又试了一些方便边走边吃的,扎着牙签的炸鸡腿肉,不过效果却也欠佳……

    “阿星?你感觉怎么样?”

    “果然还是差一些,鸡腿肉炸制后的口感,应该比鸡胸肉要好的,但是为了迎了边走边吃的主题,将肉块分割的太小了,难以给人以厚重的口感……仓濑觉得呢?”刘昴星问了问最能体现普通人的口味的仓濑。

    “我也感觉似乎在满足感上,比‘百舌鸟屋’要差一些……当然!不是说创真的炸鸡不好吃!我一个人也都能吃光!”仓濑慌忙的说道。

    刘昴星在剧情方面,也只是隐约记得,这时似乎是创真巧用了某种手抓饼似的越南料理的技巧,不过具体却不清楚。

    原本刘昴星还想着,引导出创真的想法就可以,但是现在看来想要让创真灵光一闪,也不是什么简单的事情,甚至有可能因为自己对“因果线”的改变,不会再出现在那种料理也说不定!

    刚刚在看到学生们经过的时候,刘昴星自己脑海中,也闪过了一缕灵光,不过并没有着急抓住

    但是直到第二天,大家还没有想出办法的时候,刘昴星见现在创真没有那么可靠,不由得也自己回忆起了自己那个闪过的“创意”……

第二十二章 全家福

    “……怎么样?”刘昴星说过自己的创意之后,和创真、郁魅兴致勃勃的说着。

    “从工序上看,似乎也并不困难,材料成本也能够达标……时间的话,显然也属于边做边卖的类型,好的!就试试了阿星的这个吧!”创真敲着手掌说道。

    仓濑也说道:“我、我觉得‘那些’可以选择些堇大道就可以买到的东西,这样也更有堇大道的特色!”

    “没错,大部分材料似乎在堇大道的店铺都能凑齐!”富田看着清单说道。

    “对了、对了,还可以烫上堇大道特有的‘堇花’标志!”

    “肉类交给我吧!绝对都是最好的!”郁魅自信的说道。

    “定时炸锅和其他工具、包装交给我去解决吧!”富田发挥了一点会长的作用。

    “肉类之外的食材,在堇大道就能买到,我去采购……”仓濑也自告奋勇的帮忙。

    五个人非常的有效率,加上堇大道的其他店铺也很配合,第二天上午的时候,刘昴星把构想提出来,中午的时候已经少量的实践,下午的时候工具就都准备好,将富田的便当商店改成了简易档口,晚上的时候已经开始销售了!

    而此时中百舌鸟还在车站商场里,卖力的招呼着来往的客人,看着源源不断的客人,心中已经笑开了花。

    暗道果然“百舌鸟屋”的秘制酱汁,还有不断改良、总结出的高效经营模式,是无往不利的。

    尤其是这一次,她还专门聘请了“睿山枝津也”作为智囊,虽然对方只是学生,但是经他手中管理过的餐饮企业不计其数,为远月拉到了大量的投资,因此而被提名为十杰第九席……

    年纪不大,但是作为资深餐饮企业顾问,收费绝对不便宜,甚至令中百舌鸟也隐隐肉痛。

    不过确实发挥了一些作用,不但近来在关东的这家作为“桥头堡”的新店,就是睿山挑选的店面地址、宣传投放地址,而且昨天那几个来捣乱的小鬼,其中一个舌头灵巧的,尝出了“百舌鸟屋”的配方之后,也是睿山也给吃了定心丸!

    睿山第一时间就告诉中百舌鸟,不用担心配方泄密的问题,“百舌鸟屋”的秘方,是随着经营的扩大,而一点点的改良的结果,只适合“百舌鸟屋”这种超级连锁店的配方。

    平常的小店,即便告诉了他配方,最多也只是弄出个“山寨简易版”,图惹人笑而已。

    反而睿山对于中百舌鸟说的“神之舌”的拥有者,非常的感兴趣,之前他就听说,在远月的一年生中,又出现了一位“神之舌”的传言。

    但毕竟还只是传言,而且“神之舌”太过于稀有,睿山之前也并没有在意。

    现在有听到中百舌鸟说起有远月的学员,尝出了“百舌鸟屋”的秘制酱汁,睿山马上想到了传闻中的那个一年生,并且在意了起来……

    一来是睿山早就不止一次的试想过,如果自己有神之舌、或者绘里奈在他的手中,自己能够做多少现在做不了的事情,但是很遗憾,绘里奈是总帅的孙女,不是他能够染指的,现在听闻刘昴星的事情,像一名职业经理人,多过像料理人的睿山枝津也,自然控制欲大涨起来!

    二来睿山也提醒了中百舌鸟,虽然对方不可能模仿她的酱汁,但是也绝对不能大意,必须时时紧盯,有什么情况随时汇报……

    但是睿山的话,中百舌鸟显然只听了一半,在知道自己的秘传酱汁不会被剽窃之后,就感觉已经高枕无忧了。

    实际上单从连休第二天的情况来看,也的确如此,在开店促销下,营业额一直在提升,即便是第二天晚上,刘昴星等人开始反击,也只是令中百舌鸟看到了几个手里拿着“奇怪”食品的行人而已。

    然而就在中百舌鸟大意的第三天,其实“百舌鸟屋”的销售额已经受挫,晚上关门的时候,员工明显发现剩下半成品肉块变多了,但是并没有引起中百舌鸟的注意……

    而第四天晚上的时候,“百舌鸟屋”排队的人明显少了许多,而街上拿着“奇怪”食品的人却变多了!

    这“奇怪”的料理,是四四方方的形状,约摸成年男子的手掌大小,两三倍手掌的厚度,外面套着易拿取的包装袋,从露出来的部分可以看出,似乎是某种类似于薄饼的东西。

    在没有食用的时候,是全包裹的一种食物,看不到里面有什么。

    一开始的时候,中百舌鸟还没有将自己营业额的降低,和这种奇怪的食物联系到一起,直到有五六名学生路过“百舌鸟屋”时,其中两个人提出想进来买些炸鸡,不过马上被其他人制止了,说是“堇大道”有更好吃的炸鸡饼!

    看着潜在顾客头也不回的离开,中百舌鸟差点把手里的扇子捏断,同时也注意到了他们之前说的……

    “堇大道?炸鸡饼?难道就是大家手里拿的那个?难道是那些小鬼……”中百舌鸟咬牙切齿的嘀咕着。

    同时用心观察之下,也的确发现了,大家手里那些四四方方饼上,确实都烫着一个“堇花”的印记,而且偶尔看到几个咬了几口的,发现里面夹得果然是以炸鸡为主,仿佛在和自己宣战一样!

    “可恶、可恶、可恶……”中百舌鸟低声咒骂着。

    就在这时,一名服务员壮着胆子接近了中百舌鸟说道:“店、店长,按照现在的营业额,今天废弃的鸡块大概有六十多袋,您看……”

    “什么?你们这些废物!到底是谁早上要腌制这么多的!”中百舌鸟想也不想的骂道。

    “数量是按照您给出的腌制表腌制……”服务员小声说道。

    “怎么可能?”中百舌鸟又去看了腌制表,之后忽然沉声问道:“最近的营业额怎么样?有波动吗?”

    “已经连续两天,每天下降20%了。”

    “什么!”中百舌鸟怒喝道。

    要知道之前还是每天都有上涨的,中百舌鸟也就稍微懈怠了两天,腌制数量表是按照正常营业额增加给的,而腌制好的鸡肉块冷藏保质期48小时,所以现在才发现晚上将有大量的废弃出现。

    “店长?”服务员见中百舌鸟怔怔出神,不由得又叫了一声。

    “嘁!那就按时废弃好了!你们给我卖力些,我去堇大道看看情况!”中百舌鸟说道。

    心里念叨着毕竟刚刚开店,这个时候绝对不能售卖过期产品,等到大家的购买习惯养成之后……呵呵!普通人的舌头,怎么可能吃得出近江土鸡和普通鸡肉的区别?

    然而就在中百舌鸟来到堇大道商店街,看到富田便当店,已经改成了开放式的外卖档口,售卖着什么炸鸡饼,而且门前排起的长龙比自己的“百舌鸟屋”还要长时,脸色不由得阴沉起来!

    正在收银女孩,有一名正是前几天和富田一起来的“土妹子”,还有三个人在前面忙活的人,也都是学生打扮,似乎是她的同学,而在后面则是之前遇到的几个小子还有“大胸女”、富田几个人再忙活着油炸、刷酱……

    门口的队伍络绎不绝,除了作为主力的学生与上班族之外,似乎有些主妇甚至老人也被吸引了!

    而且与“百舌鸟屋”的固定几种辛辣程度的炸鸡块不同,四个在前面忙活的女生,两个人在收银,两个人在按照客人的需要,在玻璃柜子里取用着什么,走近了才发现,这柜子里面不是什么稀罕东西,只是些绿色的叶状蔬菜,金针菇、杏鲍菇、鲜蘑等菌类还有豆角、豆制品,甚至鱼丸、火腿之类的,看起来乱七八糟什么都有……

    “喂,大婶,你怎么不排队啊?”几个学生在中百舌鸟身后不满的说道。

    “我不是来买东西的……还有你叫谁大婶?”中百舌鸟怒道。

    这时刘昴星也发现了她,笑道:“哈哈,这不是中百舌鸟店长吗?怎么也来光顾我们的小店了?”

    “谁来光顾了?我只是、只是……”

    中百舌鸟脸色一阵发黑,这时说是来“探查”的,显然是示弱的表现,说是“路过”的话,刘昴星还不一定怎么嘲笑她……

    “别担心,既然是来光顾的,我们自然欢迎!亚纪,捡一套‘全家福’,我们招待招待中百舌鸟店长!”

    亚纪就是一开始大力支持仓濑来帮忙的,创真的另一个初中时代的同学,此时麻利的应了下来,将柜子里的几种食材各自用夹出了一些,之后旁边的女生也称好了一份“全家福”需要的已经裹了面的鸡腿肉。

    另一边富田看起来笨手笨脚的在将一种颜色淡黄的面糊,摊在有个模具的煎板上……其实正常不需要这个模具的,但是某人实在太笨了!

    面糊在圆形的模具下,渐渐呈现出金黄色,计时器第一次响起时翻面,并刷上调配好的蛋液,第二次响起时再翻面……

    而这时创真也将炸好的东西递了过来,其中以炸鸡块为主,还有之前亚纪挑拣出的东西,将这些炸制食品放在圆饼中间,刷上配制的甜辣酱汁,撒了葱末等等四五种小料之后,将饼的四周,围着中心的食材,贴成四四方方的形状。

    贴到一半的时候,计时器就已经第三次响起了,富田手忙脚乱的将贴成四方的饼铲起来,装在了手抓的纸袋里,还在上面烫了一个“堇花”的图案……

第二十三章 煎饼炸鸡

    看着手中色泽金黄的四四方方的卷饼,隐隐中炸鸡特有的香气钻进了鼻翼,中百舌鸟不争气的咽了下口水!

    “区区这种投机取巧的东西,怎么可能与我千锤百炼的炸鸡相比……”

    中百舌鸟强行安慰了自己一句后,一口咬了下去!

    方一入口,首先感觉到的是酥软可口的薄饼,淡淡的麦香与蛋白的香气,完美的混合到了一起,显得既劲道、又完全没有粘黏的感觉……

    旋即入口的,便是大块的鸡腿肉,饱满的口感、四溢的肉汁,配合着甜辣酱,形成一种不同于“百舌鸟屋炸鸡”的冲击力,而且隐隐在其中,还能够吃到同样简单的沾了面衣之后油炸了的蔬菜与菌类,还有仿佛隐藏着的惊喜的鱼丸、炸豆腐……

    薄饼特有的劲道口感,令混在其中的炸鸡腿肉也可以得到更加充分的咀嚼,肉中的脂肪炸制后的香味,伴随着咀嚼一波波的冲击而来!

    虽然在酱料方面还略显稚嫩,但是作为可以“边走边吃”的料理,这种“奇异”的薄饼卷肉,确实已经完美的发挥了这一特点。

    刘昴星之前也已经对现在成品评定过,其实单论美味程度,要比“百舌鸟屋”的炸鸡要差一些的,应该在“中级四星”顶端,如果经过一段时间来丰富酱料与小料的配比,相信能够成为“中级五星”的简洁料理!

    “中级五星”也已经差不多是简易料理的巅峰了,高级料理几乎都对料理人的厨艺,有相当高的要求,不是能够速成的!

    即便是现在,虽然煎饼炸鸡的评级略逊,但是人们的口味不是不同的,有些人口重一些、有些人口味清淡一些,料理的评级并不一定完全能够代表人们的满意程度。

    比如从放学的学生、下班的上班族的角度考虑,现在“堇大道”的煎饼炸鸡无疑更加有吸引!

    如果是从家庭主妇,买回家的饭前或者下饭的熟食的角度,依旧是“百味鸟屋炸鸡”更吸引人。

    两者可以说各自占据了外带回家,与即买即食的两种需求,加上“堇大道”原本就发达的适合年轻人的小吃、啤酒,甚至连成仁用品店都有……

    因此刘昴星的目的已经达到了,成功的为“堇大道”抓住了这部分能够争取的顾客!

    而中百舌鸟虽然不情愿,但是依旧被特色“煎饼炸鸡”的味道所吸引,一口之后完全停不下,不一会儿便将一整个全家福都吃了下去。

    中百舌鸟看了看价格,这种所谓“全家福”,一个也只需要500円而已,其他还可以自选加入的配菜后论重量收费……

    “这薄饼是煎饼吧?居然能够这么松软劲道……”中百舌鸟不敢置信的说道。

    “没错,是正宗的中华天津煎饼哦!之后还准备在早上上班、上学的时间,售卖些‘煎饼果子’,不知道会不会受欢迎……不过中百舌鸟店长不同担心,早上的时候你们的炸鸡本来就卖不出去!”刘昴星微笑着说道。

    中百舌鸟头顶跳起了“井”字,但是刘昴星说的倒是事实,早上的时候炸鸡之类的确实没什么销量。

    而现在“煎饼炸鸡”,正是刘昴星想到了天津的特色小吃——煎饼果子,之后衍化改良出来的炸鸡类食品,毕竟越南薄饼什么的,刘昴星并不熟悉……

    煎饼果子在中华大地的北方地区,都能够见到,但是最正宗的无疑是天津的煎饼果子,其他地区的许多商贩,为了经营方便,在面糊方面都做了简化,一般都是白面中兑上绿豆面就了事,过分的甚至是纯白面面糊,不但摊出来之后色泽感人,而且白面煎饼粘性太大,极为影响口感!

    而“煎饼炸鸡”所选用的面糊,已经是参照正宗的杂粮煎饼,绿豆面、黄豆面、白面、小米面、玉米面,五种面粉按照前两天大家多次试验的结果,选取了一个短时间能够实验出的最佳配比,来配制面糊。

    而且用的不是清水,而是熬了一晚的羊骨汤,来调配面糊……

    煎饼果子中通常会打上一到两个鸡蛋,在这步工序上,刘昴星做出了新的尝试,一来是令制作工序简化、避免出错,二来也是令鸡蛋的量更可控。

    那就是不使用完整的生鸡蛋,而是使用已经打拌均匀,加入了黄油、牛奶的蛋液,在煎制时刷在煎饼上!

    至于里面包裹的,则是以炸鸡腿肉为主的肉类,还可以自选加入其它炸制的食材,这个创意其实是来自街边的炸串……

    在穿越之前,刘昴星楼下有一家很有特色的炸串,在炸制之后,会将炸制后的食材取下到一个小纸碗中,加入汤料、酱料之后食用,比一般的炸串更受人青睐。

    受此影响,刘昴星就又加了一个玻璃柜,里面准备好各种炸串食材,可以选取之后也夹在煎饼里,现在来看效果不错。

    至少对于学生和上班族来说,这煎饼中含有的惊喜感,显然也是加分项!

    只是酱料……其实不只是酱料,在小料、酱汁、腌制料方面,其实都还有待商榷,毕竟刘昴星也只懂得大概,之后大家在这两天里,白天不断的改良的结果,从傍晚开始的售卖来看,显然已经达到了预期!

    以“煎饼炸鸡”为中心,整个堇大道商店街又活了起来,周围的店家也都卖力的吆喝着,汽水、啤酒、其他小吃以及娱乐的店面,也都陆续红火起来……

    “你们是什么时候开始做这些的?”中百舌鸟不服气的问道。

    刘昴星想了想,回答道:“你是指什么?如果是指这东西的前身煎饼果子,那就是一百年多年前……如果是想说煎饼的话,那就要从两千年前说起了……”

    中百舌鸟觉得和这厮说话简直折寿,怒道:“少装傻!我是问你什么时候筹划要做‘煎饼炸鸡’的!”

    “哦,这样的话那应该是三天前吧!看着人来人往的学生,自然就想到学生喜欢吃的东西了!”刘昴星说道。

    事实也的确如此,煎饼果子、炸串、炸鸡,“煎饼炸鸡”正是将这三者融合的产物!

    “仅仅三天就完成了对我的新店的‘狙击’……”中百舌鸟面目扭曲的嘟囔着。

    “呵呵,其实也不是有意‘狙击’你的,只是以为凭借单调的炸鸡,就想要适应所有人、满足所有顾客,是不是太小看人了一点?当然,仅仅是外带的客人的话,你的那家新店的利润也有保障了,至于商店街……显然也还没到消失的时候啊!哈哈哈……”

    刘昴星之前也没有想到,这个平行世界的人,居然对“吃”执着到了这种程度,仅仅是一家小吃店,就能够裁定一个街区的兴亡!

    这还是普通学生和上班族,如果是那些更加有地位的老餮……难怪“远月学院”会有这样的地位!

    刘昴星也很高兴,这个世界的料理文明越发达,他的“超神之舌”才越有保障,这一个月以来,即便在非料理情况下,刘昴星也能感觉自己的体质,明显比之前要强了许多。

    对此刘昴星也并不惊奇,要知道在“中华一番”的世界中,黑暗料理界的五虎星,武力值至少有中武巅峰、甚至高武世界的武力标准……

    如果能够源源不断的满足“超神之舌”的话,刘昴星也不知道最终能达到什么程度,不过从“中华一番”世界的角度来讲,八种传说中的厨具如果聚集在一起,可是能烹饪出令人“长生不老”的料理的!

    (五将星和近半传说中的厨具,在动画中被隐去了,不过漫画中都是很diao的存在,最终透露的“长生不老”的设定,也能够解释为什么这些至少有黄易武侠的武学水平的家伙,会对几件厨具情有独钟……)

    五天的连休结束后,站内商场依旧热闹,但是商店街也迎来了自己的第二春,依旧是放学、下班后的小憩首选。

    方便的料理方式,连富田都学得会,相信在刘昴星他们离开之后,一样能够雇到人。

    只要不偷工减料,晚间档的“煎饼炸鸡”,还有早间档的“煎饼果子”,可以令这里保持很久的活力……

    五天的连休已经要结束了,刘昴星、郁魅还有创真,也都要回到远月学院、或者说是“远月战场”!

    至于仓濑在内的女生们,因为学校就在附近,晚上可以过来兼职一二,也算是勤工俭学。

    当然商店街虽然被保存下来,但是事情还远远没有结束,因为“百舌鸟屋”的受挫,颜面尽失可不只是中百舌鸟,还有作为顾问的睿山枝津也,也名声受损!

    原本情节中,商店街在一个月后才反击,好歹“百舌鸟屋”已经大火过,睿山已经证明了他的实力,然而现在却是在开业酬宾阶段就被狙击了……

    加上对于刘昴星的“神之舌”的好奇,睿山自然想和刘昴星好好谈谈!

    “恩?你们说有人找我?”刘昴星看着眼前三名看气质就不怎么正经的学生说道。

    此时只有他一个人,而且是走在比较荒僻的一条回宿舍的林间小路上,也没有其他人路过……

    “没错!睿山学长找你,赶快和我们走一趟!”小黄毛不耐烦的说道。

    “没时间,让他来极星寮找我吧!”刘昴星甩甩手说道。

    “你小子找死!”小黄毛闻言一怒,揪着刘昴星的领子喝道。

    “喂喂,你不怕被监控看到吗?”刘昴星不慌不忙的问道。

    “呵呵,你放心好了,这里没有监控,万一发生什么……”

    刘昴星眼神一亮:“没有监控你还敢和我嚣张?”

    十五分钟后,刘昴星回到了极星寮,而某个荒僻的小径上,三个鼻青脸肿的家伙躺在那里……

第二十四章 筹划

    看着眼前三名鼻青脸肿的手下,睿山的脸色一阵难看……

    “我是让你们去‘请’刘昴星过来,能告诉我你们现在这是怎么了吗?”睿山沉声道。

    眼前的三名手下是什么货色,睿山再清楚不过,也不在乎他们用什么手段,反正最终目的是控制刘昴星,先给他来些下马威也好。

    但是睿山所无法容忍的是,三名手下现在居然一副反而被对方揍了的样子!

    “学、学长,那小子有问题,手上的力量大得惊人,捏住我胳膊的时候,我全身都使不上力气了……”

    “没错!会不会……是中华功夫?”

    “学长!他敢在学院内动手,您可以发动十杰的权力,威胁他退学啊!”

    三人接连说道。

    “退学?呵呵,你们动手的地方有监控吗?”

    “……”

    “愚蠢!这种根本无法求证的事情,拖延到最后,按照远月的风格,肯定还是要用‘食戟’解决!就凭你们那两下子,恐怕要退学的是你们这些蠢货吧!”睿山怒道。

    当然,如果睿山亲自出手的话,还是有自信能够手到擒来的,不过睿山对自己的定位不是“料理人”,而是“控制料理人的人”,所以除非万不得已,否则不会用“食戟”的方式与“那些”料理人比手艺。

    刘昴星继续盯着薙切绘里奈的同时,也明白自己被第九席的睿山盯上了,不过却并没有什么慌张,反而将目标扩大到了两人!

    一来睿山作为二年生,不能对完成“实地研修”之前的一年生动手,二来即便对方钻到了什么空子,刘昴星也敢坦然一战……

    毕竟睿山也只有第九席,而且他的价值更多的体现在经营方面,虽然厨艺也是十杰级,但是第九席的席位,已经反应了他在十杰中的位置!

    除了刚刚成为十杰的绘里奈之外,他这个十杰中“不务正业”的料理人,厨艺是最弱的了。

    “什么?关注睿山学长?你哪里得罪他了?”郁魅惊疑道。

    “也没什么,好像那个‘百舌鸟屋’的顾问,就是睿山枝津也。”刘昴星并不着急的说道。

    “百味鸟屋……居然有这种事情!”郁魅脸色有些难看的说道。

    因为是在“连休后的小聚”中,提起这件事情,所以一旁的创真也听到了,马上过来问道:“睿山枝津也?那是什么人?来找过阿星你了?”

    创真的大嗓门一说,周围的其他人全都听到了,不由得纷纷围了过来,只有一色慧看起来还神闲气定……哦!还有伊武崎依旧一副颓废的样子,看不出什么情绪波动。

    其他人纷纷惊道:“不会吧?阿星,你惹祸的能力未免太强了,要知道一般的二年生都和我们完全不接触的……尤其睿山枝津也,可是十杰之一啊!”

    “十杰吗?其实这次是阿星是被连累的,不过没有没关系,他敢做什么的话,我会解决的!”创真说道。

    “不,他已经是我的猎物了!”

    “诶?你的猎物的不是薙切绘里奈吗?”

    “都是我的目标不可以吗?”

    “当然不可以!那我怎么办?”

    “你不是已经有一色学长了吗?”刘昴星理所当然的说道。

    悠姬不由得说道:“喂喂!你们两个认真点好不好?你们真的知道十杰意味着什么吗?不要因为身边就有一名十杰,就小看十杰的地位啊!”

    “说到底也只是第九席而已,如果是前面一些的学长,或许还要头疼一些……”刘昴星依旧浑不在意的样子。

    一色忽然插言道:“睿山找过你了?”

    “有派人来找我,不过牛气哄哄的让我去见他,我就没搭理他们!”

    大吾和昭二疑惑道:“诶?睿山的手下这么好说话?似乎和传闻中不同啊……”

    作为不良少年二人组,大吾和昭二显然也认识这些人。

    “只说话当然不行了,别看我这个样子,以前我可是很能打的!哈哈哈……”

    “你……把睿山的人打了?”凉子无语的说道。

    “放心吧!他们说附近没有摄像头!”刘昴星比划了一个“ok”的手势。

    凉子一阵扶额道:“重点不是这个好吧?”

    而一向胆小的田所惠,更是已经脸色发青:“那怎么办?阿星会被报复吗?”

    “反正睿山的风评一向不怎么样就是……”大吾嘀咕道。

    一色反而说道:“但是也不用太担心,在‘实地研修’之前,二年生是不能主动挑战一年生的,‘实地研修’之前,即便他想要做什么,我也会制止的……但如果是他挑唆其他一年生来攻讦你,我就管不到了。”

    “实地研修?那就是什么?”创真疑惑道。

    悠姬看不惯的说道:“你还真是什么都不知道,就进到远月来了啊……不过暂时还不用想那个,那是在一年级下学期的事情,在那之前还是想想快要迫在眉睫的‘住宿进修’吧!”

    “住宿进修?这个我知道,就是大家去外面住几天,交流一下同学感情,写写报告、作文之类的吧?想不到远月也有这么正常的活动啊!”

    创真说完,发现大家都在用“关爱智障”的眼神看着他……

    丸井善二推了推眼镜说道:“不,远月的‘住宿进修’可不是表面上那么友好的,还有另一个名字……最初的炼狱!可说是升入高中部之后的第一次考验!”

    “没错,到时全部一年生将会被集中到远月度假村,进行为期一周的料理修炼,每天都进行二到五次的评分考察,不合格的学员将会被当场开除!”悠姬用毛骨悚然的声音说道。

    一向沉默的伊武崎也补了一刀:“听说在几年前,有一次直接将学员的数量,削减到了一半以下了。”

    “听起来很有趣的样子,是在什么时候?”创真反而兴奋的说道。

    而田所惠却已经捏着“学业成就御守”的护身符,直勾勾的躺下了!

    “小惠!等等,这个时候你需要人工呼吸……喂,肉魅,不要拉我!救人要紧!”刘昴星说到一半,就被郁魅扯到一边……

    “一般是在六月份吧!还有一个月的准备时间。”凉子说道。

    凉子的话对创真来说还没有什么,后者只是自信满满的说道:“嘿嘿,那就大家一起通过,都成为留下的人就好了!”

    而在刘昴星耳中,却好像是对他的提醒一样,一个月时间……绘里奈、或者睿山!

    连休结束后的五月,刘昴星更加牟足了劲儿的……充当起来大家的“人生导师”的角色。

    现在远月的讲师们,大部分都已经知道刘昴星的名字,一来是他表现出了看起来似乎也是“神之舌”的能力,二来则是刘昴星的“好为人师”!

    经常在实践课上,指挥自己搭档学员进行料理,因为“神之舌”对料理的把握能力,对任何学员来说,这都极佳的提升机会。

    相比之下,刘昴星显然比绘里奈更有耐心,许多讲师都认为,刘昴星应该可以向留校的方向发展……

    当然,他们自然猜不到,刘昴星“好为人师”的背后,藏着的是刚刚提升到“下级五星”的厨艺!

    可能是再想要升级,就涉及到了“下级”与“中级”的大门槛,所以提升的很困难,直到“住宿进修”的前一周,依旧卡在下级五星这里!

    不过就在这时,郁魅终于传来了好消息……相扑火锅研究社的主将“豪田林清志”,终于被逼上绝路,准备在一年生们去“住宿进修”之前,击败绘里奈,解除她对“相扑火锅研究社”的打压。

    食戟管理局已经受理了“相扑火锅研究社”,对“十杰第十席”的食戟申请!

    “哦?确定申请的实体是‘相扑火锅研究社’吗?”刘昴星眼前一亮道。

    “当然,因为赌注是研究社的废存,自然挑战方是‘相扑火锅研究社’而不是个人!同样也只有十杰才能决定这种事情,如果在此期间内,绘里奈被人夺走了十杰的席位,食戟将自动取消。”郁魅解释道。

    “也就是说……如果‘相扑火锅研究社’的人同意的话,也可以由我来应战咯?”刘昴星眼中闪动着激动的光彩。

    “额,理论是这样,但是‘相扑火锅研究社’是学院建立之初就存在的社团,虽然近些年有些弱势,不过成员的骄傲依旧,不可能允许外人出手的!”郁魅提醒道。

    “如果让他们明白,我能够让他们免除被废社,也不是完全没有可能吧?对了,食戟的题目公布了吗?”

    “没有公布,但是我们打听到了。绘里奈小姐还是一样的自信,选择‘虾’作为主材料的料理,来进行食戟……‘相扑火锅研究社’在建立之初的第一道菜谱,就是‘伊势龙虾相扑火锅’,可以说是直接挑衅了那些大块头的骄傲啊!”郁魅说道。

    “‘虾’为主材料的料理吗?时间呢?”刘昴星眯了眯眼睛。

    “这周六,在三号大会场……”郁魅无奈的看着明显还没有放弃的刘昴星。

第二十五章 相扑火锅研究社

    “请问这里是‘相扑火锅研究社’吗?”

    “没错,但是现在不接待外人,请回吧!”

    刘昴星来到了“相扑火锅研究社”门口,和“盖饭研究社”那种只占据了一个活动室的小社团不同,“相扑火锅研究社”有自己的院子,看起来就像是一个安逸的和式庭院。

    旁边挨着绘里奈专用的十杰办公楼,看起来是想要扩建的时候,感觉这里有些碍事,加上“相扑火锅研究社”近年来确实没有取得什么成果,所以接近开始削弱其经费,逼迫对方进行食戟!

    在门口的时候,刘昴星就被一名看起来好似一堵墙的相扑力士拦住了,看来这研究社还真有特点,成员中很多料理人,同时也是相扑力士!

    “是因为周六的食戟吗?其实我也是为了这个来的,有重要的事情想见见的豪田林学长。”刘昴星说道。

    “恩?是为了食戟的事情……”门口的社员不由得犹豫了一下。

    就在这时又有路过的社员,看到刘昴星之后不由得喊道:“这不是是刘昴星同学吗?你怎么来了?”

    “刘昴星?你就是那个刘昴星?”之前的相扑力士惊讶道。

    刘昴星的名字,现在还是比较有名的,不过有一半的一年生,还是只听说过他的名字,毕竟很多人没有和他同班过,而且在开学典礼的时候,除了离得近的几排,后面的人也都看不清楚他的相貌……

    “是武藏同学啊,原来你也是相扑火锅研究社的成员?”刘昴星还记得这个人,之前在一次意大利料理的课上,主动和刘昴星组队过,在一年生中算是中等偏上,和大吾、昭二的水平差不多。

    但是武藏的身材只是有些偏壮,所以刘昴星一开始并没有想到他也是“相扑火锅研究社”的。

    “其实从小我就很佩服相扑力士,不过因为家中还有连锁火锅店要继承,所以父母并不同意我做相扑力士……不过在远月学院也好,至少我找到了能够兼顾两者的社团!”武藏说着颜色一暗,可能是想到了最近的“废社风波”。

    “对了,刘昴星同学怎么来了?也对相扑感兴趣?”武藏马上调整心情。

    如果说武藏只是没胖到相扑力士的程度的话,那刘昴星就是标准身材了,看起来和相扑完全不搭边。

    但是这种社员,在社中也不是没有,毕竟真正的相扑力士,因为要暴饮暴食式的补充营养,虽然在食疗丰富的这个世界,相扑力士的平均寿命不至于低太多,但也和健康挨不上边,故而数量并不多……

    “也可以这么说吧!不过我对之后的‘食戟’更感兴趣,豪田林学长应该也需要人来品鉴一番吧?”刘昴星没有直接说出自己的目的,以免连门都进不去。

    武藏闻言眼前一亮,连忙说道:“刘昴星同学愿意帮忙就太好了!这边请吧,其实豪田林学长,现在也正在做料理准备的!”

    和武藏一起进到了“相扑火锅研究社”,这次没有受到任何阻拦的,就见到了好似肉山的豪田林清志,此时他和另外两座肉山,在典型的和式房间中,盘坐在榻榻米上,围着摆着火锅的矮桌边,细细的品味着其中的味道……

    如果说门口的肉墙,只是看体格有些像是相扑力士的话,那眼前这三位,就是从肉山一样的身材,到宽大的男式和服的穿着、系起发髻的发型,都让人一眼就知道是相扑力士!

    这三人也是以豪田林清志为首的,“相扑火锅研究社”中的三位二年生,也是研究社的中流砥柱。

    “武藏?有什么事情吗?”豪田林见到武藏带了外人进来,不由得皱眉说道。

    虽然绘里奈只是一年生,但毕竟是十杰之一,“神之舌”的拥有者,而且还是美食魔王的薙切一族的血脉,这令豪田林的内心深处,其实没有表现出的那么有信心!

    “是这样的豪田林学长,这位是刘昴星同学,他说可以来帮忙品尝,所以……”

    武藏的话说到一半,便被另一位二年生打断道:“开什么玩笑?我们的‘伊势龙虾火锅’,可是创社以来的第一道菜谱,难道一个非社员的一年生,会比我们更懂得品味他的味道吗!”

    “琴光喜学长,我、我不是那个意思……”武藏尴尬的说道。

    他早就发现,社团的二年生们,过于看重所谓“先代遗产”,不但没有任何创新,甚至还在一定程度上抵制创新,已经影响了社团的发展!

    武藏不好对前辈们多置喙什么,但是刘昴星却并不给他们面子,直接说道:“是琴光喜学长吗?不知道这次‘食戟’作为评委的,是相扑火锅研究社的哪位成员?哦,对了,评委必须来自于中立方……那不知道琴光喜学长是不是准备在‘食戟’之前,先辅导辅导评委们,应该如何品尝相扑火锅啊?”

    刘昴星的意思很清楚,什么叫“比你们更懂品味”?你们以为评委是你们什么人?还要照顾你们的口味?

    看着刘昴星微笑的样子,琴光喜怒道:“小子!你再说一遍?”

    “诶?没有听清吗?我问你什么时候去辅导评委如何……”

    “刘昴星同学!”

    “住口!琴光喜!”

    眼看两人要铆起来,武藏想要制止刘昴星,而豪田林则是直接喝止了琴光喜。

    刘昴星见状也不再看向琴光喜,而是盯着能做主的豪田林。

    因为体型的原因,豪田林看起来相当老成,说是二三十岁只怕也有人信,与刘昴星对视了几个呼吸之后说道:“请坐吧,你就是一年生中传言的,又一位‘神之舌’的拥有者吧?上次代表‘盖饭研究社’出战似乎也是你……麻烦了,尝尝看我们的伊势龙虾火锅吧!”

    见豪田林这么说,琴光喜也只得不爽的扭过头,而刘昴星则是学着他们的样子盘坐下来,给自己盛了一碗连带着火锅汤的火锅菜。

    轻轻的品尝一口之后,刘昴星在这微微淡金色、清澈见底的汤料中,感觉到了大海的味道,仿佛在潜水中,偶遇到了一只正在灵活的展现着身姿的伊势龙虾一般……

    不过旋即一阵皱眉,又尝了几口菌类、豆制品和鱼、肉制品,之后默默地放下了碗筷。

    “怎么样?”豪田林似乎从刘昴星的表情中看出了什么,但还是忍不住问道。

    “那我就实话实说吧……仅此而已的话,相扑火锅社的废社,已经是必然的了!”刘昴星毫不客气的说道。

    “什么?”

    “小子!你说什么?”

    “你是对我们‘相研’传下的菜谱挑衅吗!”

    武藏连忙说道:“几位学长,请稍微冷静一些……”

    “你让我怎么冷静?还神之舌?这家伙的舌头简直该看看的医生了!连这么明显的美味,都尝不出来吗?”琴光喜不满的说道。

    刘昴星丝毫没有看到他的愤怒一样,自顾自的说道:“单从火锅、或者是虾料理的方面来说,也不能说是不美味,不过你们觉得凭这就能击败绘里奈?”

    豪田林已经冷静了一些,伸手按住了想要站起来的琴光喜,之后说道:“你为什么这么说?”

    “龙虾的过水时间漏洞重重,牡蛎的杂味对火锅汤料的影响太大,而且过于执着于鸡肉高汤作为底料,其实对伊势龙虾鲜味反而产生了影响,蔬菜的煮制时间太长,菌类……总之从一开始,想将这个端上‘食戟’的战场就是错的!”

    刘昴星絮絮叨叨的说出了一大堆漏洞,令在座的三名二年生脸色愈沉,最后刘昴星更是直接否认了这道料理,连改进的话都没说……

    琴光喜更是怒道:“你什么意思?难道是说我们‘相研’传下的菜谱……”

    “没有多余的什么意思,只是想告诉你们,如果题目是‘虾料理’的话,火锅从一开始就并不是‘食戟’应该选择的东西!这种需要自己慢慢取涮之后自己取食,才能发挥出最佳滋味的东西,做成火锅菜端到评委面前,就已经注定了在火候控制方面是零分了!

    而且里面加了这么多东西……虽然就相扑力士而言,每餐需要补充大量的食物,但是对于评委来说,味道根本无法统合!还有这鸡肉高汤……评委在评分的时候,还要顾及你们的传统吗?”刘昴星一连串的说道。

    的确,在刘昴星看来,用鸡肉高汤的汤底来做龙虾锅,从一开始就并不合适……

    只是相扑火锅这种在一开始,专门为相扑力士研究出的料理,在传统上就是使用鸡肉高汤,并且在肉类上,不会选择鸡肉之外的肉。

    因为相扑规则中,力士的双腿之外的部分着地,则被视为败北,而在鸡牛羊猪等等家禽家畜中,鸡是两只腿站立,而猪牛羊则是四腿着地,因此为了讨一个好彩头,传统的相扑火锅都是鸡肉加上鱼肉、海鲜、蔬菜、豆制品、菌类等等为原料,汤底也是鸡肉高汤。

    但是刘昴星显然不觉得,这种传统在“食戟”中,能发挥出任何正面作用!

    论评级,这道“伊势龙虾火锅”其实可以达到“特级一星”,但是“食戟”上在评委心中,只能发挥出“高级五星”的作用……

    因为火锅是一种料理形式,准确说并不算是一道料理,其中的味道太混杂了,相扑力士们不会在乎这一点,但是那些讲究的评委,绝对会将此视为扣分项。

    所以现在要做的,根本就不是改良,而是放弃以“伊势龙虾火锅”进行食戟!

    “这样好了,我只是这么说的话,你们也不会服气,现在除了我和豪田林学长,还有三个人,刚好是奇数,不如我们先用‘虾料理’为题目,非正式的‘食戟’一下吧!”刘昴星语不惊死人不休的说道。

第二十六章 我是专业的

    除了武藏还有“相研”的三名二年生之外,没人知道这一天在研究社中发生了什么,刘昴星的料理也被三名“评委”吃光了……

    面对沉默的四人,刘昴星决定给他们些自己的时间,只留下一句:“那么周六就由我出战了,你们也准备好其他事情。”之后便转身离开。

    此时琴光喜和另一名二年生,还有武藏面前,都摆着一个空碗,还有一锅“伊势龙虾火锅”,同时三人面前的空碗都向外一些,似乎是向前推过了……

    而琴光喜看着眼前的刚刚被自己推出去的空碗,脸上写满了不甘心,但是身为即是相扑力士、又是料理人的他,尊严不允许他在“食戟”中说谎!

    所以最终琴光喜也将已经吃完的刘昴星的料理空碗推了出去,三比零……豪田林与“相扑火锅研究社”先辈传下的菜谱完败!

    “豪田林主将,我……”琴光喜似乎想要解释道。

    “不需要多说,我也尝过他的料理,如果我是评委的话,也会这么做的!”豪田林摇头道。

    看着三位前辈一副心事重重的样子,武藏猜测他们可能有事情想要商量,便主动起身说道:“对了,我去问问刘昴星同学到时需要我们准备什么吧!毕竟是代表我们社团出战的,特殊食材和特殊工具需要我们提供。”

    “恩,去吧!另外刚刚的事情先不要泄露出去,以免绘里奈会有防备!”豪田林嘱咐道。

    就这样,除了刘昴星还有“相扑火锅研究社”的四个人之外,没有第六个人知道,周六“食戟”的时候,绘里奈将面对将不会是预料中的豪田林清志了!

    直到周五放学之后,回到极星寮时,大家都在讨论着已经就在眼前的“住宿进修”的时候,依旧没人看出刘昴星明天将有一场重要的“食戟”要进行……

    此时“住宿进修”的注意事项手册,已经发到了大家手中,虽然封面是作为学院总帅的薙切仙左卫门亲自设计的卡通形象,但是已经知道“住宿进修”意味着什么的一年生们,却能从里面嗅到战场的味道!

    一个月之前,极星寮的人就议论过这件事情,而现在已经是真正迫在眉睫了,周日的下午,大家就要收拾好行李,坐上前往“远月度假村”的大巴了。

    最紧张无疑又是最“内敛”的田所惠,刘昴星见她又是一副在对着护身符念咒的样子,不由得对她说道:“小惠,听说你这周表现的不错哦!虽然五天都没有碰上和我同堂课,但是也拿到了两个A啊!”

    田所惠听到刘昴星的话愣了一下,之后连忙说道:“都是碰巧是我擅长的东西,而且还有阿星之前的讲解,所以才……”

    刘昴星忽然将手放在了田所惠的头顶,令其脸红到了耳根。

    “不论怎么说,你都是凭借自己的实力,才走到今天这一步的!要更多的相信你自己一些!对了,给你一个小提示吧……一个只有你才能用的秘密武器!”

    “诶?我有什么秘密武器?”田所惠疑惑道。

    刘昴星说着探到了她耳边,小声说道:“在料理时,为了他人着想的心,会成为你最强的武器!”

    不知道是因为刘昴星的话,令田所惠有了什么新的想法,还是单纯的因为呼出的热气,令她有些大脑当机,田所惠听了刘昴星的话之后,好像走了魂一样,一步三摇的回房间了……

    “喂喂喂,你要对我的小惠做什么?”凉子不满的说道。

    或许是临近“最初的炼狱”的原因,凉子今天喝的“果汁”有些多,而且是直接拎着瓶子在喝,此时已经醉醺醺的了。

    “诶?说句悄悄话而已啊!”刘昴星不在意的说道。

    “我家小惠可不是将‘和男生说悄悄话’,当成是日常的女孩子!”

    “对了,今晚你们确定要通宵吗?明天还有一场很值得一看的‘食戟’吧?”刘昴星提醒道。

    其他人并不知道什么,都只是说到时争取起来,而郁魅则是预料到了一些,惊诧的向刘昴星看过来。

    大家各自回房间之前,郁魅还特地找上了刘昴星,向他确认这件事情……

    “没错,豪田林学长已经同意由我代表‘相扑火锅研究社’出战了!其实也没有传闻中那么固执的,大概也感觉到一些相研的弊端了吧!”刘昴星说道。

    “什么?那赌注呢?”郁魅惊呼道,相研的事情她不担心,只是担心刘昴星会付出什么。

    “安心,绘里奈应该也并不知道,明天出战的人会是我,即便输了也是相研被废社而已,而豪田林学长已经答应,赢了的话,需要绘里奈履行的三个‘十杰承诺’,会分给我一个!”刘昴星说道。

    即便输了他也并没有损失,并不是因为相研的人好说话,而是他们已经明白,如果连刘昴星之前的料理也赢不了的话,他们的“伊势龙虾火锅”,就更加没有希望了!

    两者完全不在一个等级上,可说是请刘昴星来帮忙的,自然不会让他付出什么,反而如果赢了的话,就要付出些报酬……

    因为豪田林对绘里奈的挑战,比原著中要晚许多,此时的相研已经被“十杰评议会”打压的十分严重。

    要知道在三届之前的时候,“相研”也是有十杰坐镇的大社团,在“远月”这种战场型的学员中,也只有这些有十杰坐镇的研究社,可以说自己稳如泰山,其他都是艰难求存。

    相比之下,反而盖饭研究社这种本来就不大的研究社,竞争压力要小一些,毕竟只占用一个活动教室,经费也没有多少,其他人未必看得上……

    但是本来拥有独立的院落、经费充裕的“相研”,因为连续三届失去了十杰席位的庇佑,在经过了这次连续两个月的打压之后,已经破落了许多。

    所以已经不足以直接与绘里奈对赌“十杰席位”,对方的筹码仅仅是三个“十杰承诺”而已,也就是说如果“相研”获胜,绘里奈必须动用十杰的身份,为他们做三件事。

    如果刘昴星获胜的话,豪田林答应将这承诺送给刘昴星一个。

    对此刘昴星也已经达到了心中的预期,毕竟败北的话,完全是“相研”承受后果,而且没有“相研”的话,绘里奈根本不会和自己食戟……

    相比豪田林也需要至少两个“十杰承诺”,来恢复相研的经费,并且一年内不再削减经费或提出废社,剩下的一个可以留给刘昴星。

    因为周五晚上的放纵,极星寮的各位很少见的,早上九点多才纷纷起床洗漱……

    更罕见的是,大家在决定一起去看十点开的“相扑火锅研究社vs十杰”的食戟时,却发现刘昴星的居然已经不在自己的房间!

    “诶?真是罕见,今天阿星居然醒的比我们还早!”大吾惊奇的说道。

    善二则是推了推眼镜:“昨天阿星提醒我们,今天要去看‘食戟’的吧?难道是他先去了?”

    悠姬不由得咧了咧嘴:“我怎么有种不祥的预感……”

    而就在他们想找郁魅问问的时候,却发现郁魅也同样已经不在房间。

    “呵呵,应该只是去看‘食戟’了吧?毕竟阿星之前和绘里奈有些恩怨不是吗?”凉子干笑的声音有点自我安慰的意思。

    已经有些猜到什么的极星寮的人,心事重重的赶去了三号食戟会场,脚下也不自主的加快了一些脚步。

    三号大会场的面积,比之前刘昴星和郁魅食戟时的会场更大一些,能够容纳千人!

    从座位填满的程度来看,几乎所有一年生,都来观战这次食戟,毕竟“食戟”的一方可是一年生中,唯一的远月十杰之一……薙切绘里奈!

    另一方能够挑战十杰,自然不是籍籍无名之辈,准群的说是以老牌社团的名义,在对十杰进行挑战。

    就在极星寮的人赶到时候,明明才刚刚十点过三分,但是现场却阵阵暴动一样的声音传出,似乎发生了让大家震惊的事情。

    “发生什么了?他们吵什么……不行,这里太远了,看不到场上。”悠姬着急的说道。

    而就在这时,担任主持人兼司仪的川岛丽也惊呼道:“天呐!从、从‘相扑火锅研究社’中走出来的代表,居然是……是刘昴星同学!”

    “什么?”

    “难怪他这么早就起床了,居然是……”

    “阿星他……一色学长,这是?”

    “居然说服了‘相研’的人吗?还真是令人意想不到啊!”一色慧反而冷静一些。

    看到其他人着急的样子,一色慧说道:“放心吧,既然是代表‘相扑火锅研究社’出战,即便输了也不会有什么事情的……而且既然是阿星主动创造的机会,想来也有些信心吧!”

    “况且既然已经站在了料理台上,就只有选择相信他了!”创真也跟着说道。

    而就在这时,脸色很不好的薙切绘里奈,在小秘书绯沙子的陪同下,在川岛丽的介绍后,走上了自己一方的场地上。

    看着被豪田林、琴光喜两座肉山左右簇拥着的刘昴星,绘里奈冷声问道:“你什么时候加入‘相研’了?我怎么不知道?”

    “诶?我一向是相扑爱好者你不知道吗?研究社加入新成员,不需要向你报备的吧?当然,作为专业食戟师我允许你对我资格的质疑,我们先在这里进行相扑对决,我赢了之后再比试料理也可以!”刘昴星微笑着说道。

    绯沙子大怒的指着刘昴星,半天没说出话……和绘里奈比试相扑?亏他想得出来!

第二十七章 龙虾

    “作为专业食戟师我允许你对我资格的质疑,我们先在这里进行相扑对决,我赢了之后再比试料理也可以!”刘昴星微笑着说道。

    “哼!相扑火锅研究社的人,真的胆小到让一个‘外人’出面,而且这位‘外人’还愿意替‘相研’丢人的话,我也无话可说。”绘里奈冷哼一声说道。

    琴光喜忍不住想要说什么,不过被豪田林制止了,并且对绘里奈说道:“相扑火锅研究社选择请刘昴星同学‘食戟’,已经通过了食戟管理会的认可,而且刘昴星同学,确实刚刚加入了相研!”

    这次是以“相扑火锅研究社”在名义,挑战十杰,与上次刘昴星与郁魅的食戟有区别,上次食戟从本质上是两人以个人名义发起的,只是“盖饭研究社”愿意支付筹码而已。

    而这次却是以“相研”的名字,所以刘昴星在名义上,暂时加入相研……

    豪田林与绘里奈,在食戟管理局的公证下,签下了食戟之契,之后陪同人员纷纷退场。

    临下场时,豪田林小声嘱咐道:“之后就拜托了!”

    川岛丽也适时的宣布:“那么现在,请双方代表进入各自的料理台……‘相扑火锅研究社’对阵‘十杰第十席’的食戟,主题为‘虾料理’……现在正式开始!”

    观众们对于更换选手,依旧处于意外之中,不过绝大部分观众,依旧不看好刘昴星,虽然他赢过郁魅一次,但是郁魅和绘里奈,绝对不是一种水平的存在!

    对于一年生们来说,“薙切绘里奈”就像神一样,而刘昴星就是那个渎神者……

    尤其是还有一部分学员,因为各种各样的原因,被刘昴星无意的打脸过,此时也都怀恨在心的诋毁着他。

    诸如“自不量力”、“以卵击石”之类的话,不断从观众席上传出。

    其实刘昴星也并不认识他们,只是他们一厢情愿的,一直诋毁着刘昴星,之后随着与郁魅的决斗,还有平时上课的表现,让他们有了被打脸的感觉而已,实际上他们想要被打脸,刘昴星也是没有时间理会的……

    刘昴星自然对这些“杂音”,统统都脑内屏蔽处理,此时他与绘里奈除了使用食戟管理局提供的常用调料、基础食材外,也都各自准备了要使用的食材。

    双方之前的助手,都搬着一个小箱子上来,其中绘里奈的助手绯沙子,只搬了一个供养的活海鲜箱,而刘昴星一方豪田林、琴光喜两个人,除了一个同样的海鲜箱之外,还有一个木制储物箱……

    就在双方打开海鲜箱的时候,会场的大屏幕上给了一个特写。

    双方都选用了鲜活的虾,作为料理食材,只见在海鲜保存箱中,各有几只虾在灵活的游弋着,显然很有精神。

    绘里奈所选用的虾,身体和头部看起来都和普通海虾差不多,只是大一些,不过两只前螯,却格外的细长,几乎与虾的身体等长!

    “那是……挪威海螯虾?”凉子认出了对方选用的食材。

    善二推了推眼镜说道:“没错,也叫‘柏林湾匙指虾’、‘挪威龙虾’,虽然看起来身体和头部和普通海虾相似,但却属于龙虾类,在大西洋东北部、地中海一带的海底生存,西欧各国习惯将其作为食材。”

    “咦?阿星的那是……”此时大家也看到了刘昴星选用的食材。

    相比于“挪威海螯虾”这种令人第一眼看不出是龙虾的食材,刘昴星的选材就十分“开诚布公”了,个体大小上完爆绘里奈的挪威海螯虾,火红色的身体、体型呈现圆筒形,还有一双巨大的前螯,尾部也有巨大的尾扇,显然正是最常见的龙虾……大龙虾!

    “这个……应该就是东山龙虾,比较常见的大龙虾的一种,也是东亚最常见的大龙虾。”善二说道。

    “真是的!这样在期待感上就稍逊一筹了啊!‘相研’的那些家伙,就找不到更吸引人眼球的食材了吗?”悠姬不满的说道。

    大龙虾在普通人看来,可能还算比较讲究的食材,但是在能够担任“食戟”评委的老餮们看来,却没什么新意……

    尤其这次因为有十杰参加食戟,所以评委阵容也比上次刘昴星和郁魅比试时更加豪华,三位评委中分别是坐拥百亿身家的水产生意的“河原木浩司”、大江户海鲜料理杂志主编“成海立”,以及泽口刺身料理店的料理长“泽口雄彦”。

    果然三名评委此时都眉头微皱,刘昴星之前虽然在一年生中名气传播很广,但是出了远月,并没有谁认得他。

    原本对于远月的老牌社团“相扑火锅研究社”,还抱有些期待的评委,对于刘昴星的代表出场就有些抵触,现在看到毫无创意的东山龙虾,就更是如此。

    “记得我还在初中部的时候,‘相研’也是有十杰坐镇的大社团,应该是阿星自己选用这种大龙虾的,还是选择相信他吧!”一色慧说道。

    而当刘昴星打开木质的箱子时,之前还有些失望的评委,却微微挑动了眉毛。

    只见木头箱子里居然装满了水,但并不是里面有什么海产,而是正泡着干货!

    对于“干货”这种需要长时间、而且没什么太高的技术含量的预处理的食材,是允许提前准备的。

    而现在刘昴星的木箱子里,正是已经泡软的干货!

    此时正将竹荪,鸡枞蓉,凤尾菇,松茸、猴头菇还有牛肝菌,一样样的捞出来,木头箱子还是两层,下面一层里不是“干货”,而是放着山芋、山药、牛蒡等根茎类的食材……

    “恩?那种绿色的菜是什么?”悠姬疑惑道。

    按说作为远月学院的精英学院,应该不会有这种认不出蔬菜的名字的情况才对……

    丸井善二看了半天,之后说道:“那个应该不是人工培育的蔬菜,而是‘野菜’的一种,只在高海拔、高降水的山区才会生长‘龙须菜’……”

    “野菜?”悠姬眉头一跳,更加疑惑起来。

    野菜和野味的待遇可不相同,后者多半是指野生、或半野生的动物食材,拥有有别于高度家禽化的肉类的口感与鲜味,但是对于野菜……在上档次的料理中,应用还是比较少的!

    刘昴星将干货捞出来之后,双方几乎同时开始了对虾的处理,此时双方都选择了将虾肉生剥出来。

    按说生剥虾时,冷冻一阵子再剥,是最方便的,以“挪威海螯虾”的体积,也完全可以这么做,但是为了保证口感,绘里奈还是选择了鲜活的虾。

    而且这对于绘里奈来说,也完全算不上麻烦,从厨具中取出小巧的雕花刀,只见一只只“挪威海螯虾”在其手中翻转,变成了一只只完整的挪威虾肉……

    另一面刘昴星又是双刀造型,右手是开龙虾壳时常见的剔骨尖刀,左手却是一把小巧的削皮刀!

    通常在对蔬果进行精细处理时,才会用到的削皮刀,此时却被刘昴星用在了龙虾上……

    刘昴星再次展现了他惊人的刀功,又是双手双刀,以削皮刀插入一些关节处固定,剔骨尖刀撬开龙虾坚硬的外壳!

    两者配合的恰到好处,削皮刀总是以巧力,切入到剔骨刀最需要发力的位置,几下东山龙虾背部的虾壳已经被完全启开……

    之后左右手的“主动”、“从动”调换了过来,变成了剔骨刀未开刃的一面固定龙虾,而削皮刀深入到虾肉与虾壳连接部分,刀走龙蛇起来。

    古有“庖丁解牛”,讲究的是“以无厚入有间”,但实际上菜刀不可能是“无厚”的,再锋利的刀刃也有厚度,反而肉中的“有间”不好把握,所以菜刀也不能一味的追求贴近于“无厚”,不然不但发力不便,而且容易折刃。

    削皮刀就是典型的不适合切肉的刀,不但使不上力,而且没几下就要卷刃,但是在刘昴星手中,却仿佛将这种“无厚入有间”发挥到了极致,只在削皮刀实在处理不了时,剔骨刀才会再次变成“主动”……

    一整只龙虾剥出来之后,龙虾肉还能够看出是龙虾的形状,而且因为龙虾的肉质紧凑,剥出来之后隐隐比剔除的龙虾壳还要大几分!

    能够将生龙虾肉,剥成这个样子,三名评委也见到后也不由得感兴趣了许多,尤其是经营刺身料理店的泽口,不由得说道:“如果我家有人有这种刀功,我一定要加一个表演类的项目,让他在客人面前将龙虾肉剥出来,这过场单单看起来就是一种享受!”

    “成海主编,上次你们杂志有一篇关于北海道的海鲜刀功大师的报导,不知道刀功比起眼前的少年如何?”河原木问道。

    “那位刀功大师……应该也做不到的!但是这名学员,会处理几种海鲜、其他海鲜的处理刀功如何,还不得而知。”成海想了想之后说道。

    但是即便如此,无疑刘昴星已经再次用刀功,将评委的注意力吸引了过去……

    即便是之前看到东山龙虾之后,就忍不住嘲讽的部分观众,也都咬牙切齿的恹恹住口。

    然而就在刘昴星剥出了三只龙虾之后,面对三坨已经剔除了沙线、依旧呈现龙虾形状的龙虾肉,却进行了捣碎的处理!

    显然之前的刀功,仅仅是秀一秀而已……

第二十八章 意外?

    见到刘昴星将完美剔出的三只龙虾肉,全都捣成了虾泥,三名评委和作为对手的绘里奈,不由得露出了蛋疼的表情……

    本来见他做的这么精致,还以为是要用整块的龙虾肉呢!结果居然捣成泥了!

    但是不可否认的是,刘昴星并没有浪费什么时间,因为即便是完美剥离,对于刘昴星来说也并不算什么耽误时间的事情。

    从刀走龙蛇的小巧刀功,到大开大合的猛砸狠捣,场下的观众看到这忽然骤变的画风,不由得在惊讶之余,也兴起了一些酸气的嘘声……

    “嘁!既然是捣虾泥为什么还要那样剔虾肉?卖弄什么刀功!”

    “呵呵,他估计也知道,自己只能在刀功上出出风头了。”

    “居然还用那么原始的木捣子来捣碎虾泥,他不知道有搅拌机吗?”

    但是现在的刘昴星,已经屏蔽了外界的干扰,将虾肉捣成了半碎的状态之后,又拿起了之前就准备好的各种粉末状的调料,一一泼洒在龙虾肉泥中。

    比起“搅拌机”,显然刘昴星更相信自己的双手,好像揉面一样,在盆中和了和,之后加入了蛋清液和小麦粉作为凝固剂……

    一开始至少还用了手臂粗的木质捣棒,而后面直接就是之用双手敲砸拍捏,虽然场下倒彩声不断,但是也有人从其中看出了,刘昴星的体力真的很好。

    尤其是睿山的三个手下,现在看到刘昴星的动作,身上的於伤还隐隐作痛。

    不论其他人怎样评论,没多久,一颗颗龙虾丸被刘昴星搓了出来……

    龙虾球是中华料理中,鲁菜的一道名菜,古法是用龙虾肉块,裹上勾兑的薄糊使之成球,实际上里面是整块的龙虾肉。

    后来也发展出了,机械化生产的龙虾萃取物和鱼浆,还有其他原料制成的龙虾球。

    当然,还有许多普通虾肉调和出龙虾味道的“龙虾丸”,就不提了。

    不过刘昴星现场制作的“龙虾丸”,龙虾肉的含量显然比“龙虾球”也不差,但是评委们看到之后,还是感觉心里怪怪的。

    毕竟市面上的“龙虾丸”,多半都是和便宜货、仿制品,联系在一起的。

    极星寮的一行人,此时已经凭借不良二人组和一色慧的双重威慑,挤到了最前排了。正和早就到了郁魅抱怨她不够意思。

    看到刘昴星生生将龙虾,加工成了龙虾丸之后,悠姬忍不住哀叹道:“阿星又在搞什么?上次的‘肉料理’用野鸭还不够,这次的‘虾料理’又要用虾丸?”

    的确,这样一来的话,虾料理的紧致口感,就废掉大半了!

    就和上次用野鸭迎战“肉料理”一样,刘昴星总是喜欢做这种自废武功的事情……

    一色慧却反而说道:“不,换一种说法的话,应该是自信吧?就像是肉料理对决时一样,不仅有信心挑战对方的料理,而且有信心挑战大家对于某种食材约定俗成的品味!毕竟无论理性的认知如何,料理的美味是不会骗人的!”

    一向沉闷的伊武崎也开口道:“其实不用太担心,既然相研的人敢选择让阿星出战,相信已经见过他的料理了吧?”

    凉子闻言眼前一亮:“没错!想不到你这个颓废男,想法还蛮纤细的!”

    “那个……其实从开始就有些在意,那些学长是在着急吗?”田所惠弱弱的指着“相研”的方向说道。

    众人循着看过去,只见“相研”的休息区,豪田林和另外两座肉山级的学长,似乎在对一名只是微壮的学员咆哮着什么,或许是因为太胖的原因,三人已经急的汗如雨下。

    极星寮的人心中不由得一凉,他们也能够看得出,相研那边显然是出了意外……难道事先他们没有见过刘昴星的料理?

    却不知道此事被学长们训斥着的武藏也心中委屈,自己明明是按照豪田林学长说的,尽可能满足刘昴星的需要,帮他准备“食戟”所用的食材。

    而那些的“干货”,也是刘昴星点名要的,而且还说了年头越久的越好……

    刘昴星当初和豪田林清志,非正式的食戟时,的确没有使用“干货”和野菜,而是使用新鲜的菌类、时蔬,毕竟在“相扑火锅研究社”,这些可以加在火锅里的食材是最不缺的!

    后来与刘昴星沟通时,武藏虽然惊奇刘昴星特地嘱咐需要“干货”,而且最好是从专业销售中华食材的老店,去买古法风干的干货……

    但是在刘昴星解释说“古法风干的‘干货’,随着保存时间越久,味道也会更浓郁,而且产生于鲜货不同的味道与口感,并减少土腥味”之后,武藏也没有多怀疑什么,直接就申请经费去筹备了。

    跑了不少家店铺,特地订到了古法风干的干货,但是三名学长看到之后,却面色大变,差点活吃了他……

    武藏老老实实的等到被训斥完之后,才弱弱的将刘昴星的话告诉给学长们,不过豪田林因为暴怒而扭曲的五官却并没有恢复,如果不是考虑影响的话,估计他会让武藏见识一下,能将他一把推出去小二十米的“押出”是怎么发力的!

    “蠢货!‘干货’有许多‘鲜货’没有的优势并没有错,但是劣势也非常明显!那就是杂质太多了!”琴光喜的口水直接在了武藏脸上。

    “杂质?之前非正式食戟的时候,不是也有很多杂质……”武藏疑惑的说道。

    “的确,当时他用取巧的方式,净化了一部分杂质,但其实并不彻底,只是‘瑕不掩瑜’而已!而且中途需要将食材取出来的方式,也令味道被破坏了许多!

    而使用‘干货’的话,杂质会多到难以控制的程度,过度的依靠过滤的话,会将料理的整体味道毁掉的!仅仅是泡发开,不进行其他加工的‘干货’,根本不是能够用来做砂锅的!”豪田林脸色难看的说道。

    “啊?难、难道刘昴星同学真的会犯这种错误……”武藏也着急起来。

    “也并不算奇怪,你不是也并不知道这些吗?”琴光喜烦闷的说道。

    场下的一些细心的观众,似乎也发现了相研这边的异状,不由得更加流言四起,对刘昴星更不看好了起来。

    即使排除一部分内心阴暗的,剩下的绝大部分学员,也大多崇拜者薙切绘里奈,并不相信有任何一年生,能够战胜她!

    而绘里奈似乎看出了刘昴星的主意,不由得更加冷笑起来,心里暗道这次要他好看!

    仿佛已经认定刘昴星要输了一样……

    相比于刘昴星这边的“尚有悬念”,绘里奈要做什么,大家都已经看出了大概,已经取出了澄粉,用烧开后静置一阵儿,调试好了温度的热水,同样加入了其他调好的粉状配料,进行了和面。

    澄粉也就是无面筋的小麦粉,一般将小麦面团放在水中冲洗,冲到面团不能再小的时候,这时的面团就是面筋,可以用来DIY口感很奇怪的口香糖……而水中被冲下去的部分,就是澄粉。

    也称生淀粉、汀粉或小麦淀粉,在热水烫后,可以粘稠起来。

    显然绘里奈是要做“虾饺”,澄面做出的虾饺相比于白面,更加的玲珑剔透,而且糯性强,不但美观而且更加衬托了虾肉的紧致口感。

    算起来绘里奈现在要做的,也算是中华料理的变种,虾饺兴起与20世纪初的广州,算是粤菜的所属,与普通饺子不同,作为主馅料的虾肉,不会被绞碎,而是大段的直接包在饺子皮里,而且占了馅的八成以上……

    绘里奈的虾饺,不仅选用了现有虾饺不会选用的挪威龙虾,而且对挪威龙虾的加工也与传统虾饺不同,还特地在虾饺开始蒸制之后,调配起了勾芡!

    而刘昴星的各种准备完成,一些有眼力的内行已经在暗笑,一色慧、创真也大皱其眉,“相研”的肉山们一副快要便秘的样子的时候,刘昴星又拿出一样令人意想不到东西……

    “恩?那、那是什么?纸状的煎饼?”田所惠疑惑道。

    她之前也听说了刘昴星得罪睿山的经过,所以看到刘昴星手中的东西,第一时间就想到了煎饼。

    “好像……只是单纯的纸!”创真盯着大屏幕上的特写看了半天。

    就在观众们已经议论纷纷的时候,刘昴星开始安逸的折起纸来,甚至还不知道从哪里翻出一本折纸书!

    “喂喂喂,那家伙已经放弃了吗?”

    “呵,枉我还对他抱有了大概1%的信心!”

    “哈哈,1%是不是多了些?”

    “小子!你到底是来做料理的,还是来耍杂耍的?刀功和折纸再好,料理不好吃也没用的!”

    刘昴星却并没有受他们影响,依旧一板一眼的在料理台上折纸……

    一色慧忽然眼前一亮:“我明白了!阿星应该是想……没错!这样的话就可以了!”

    创真被提醒之后也说道:“没错,之前居然忘了,还有这一手的!”

    “喂喂,你们究竟在说什么?”悠姬不满的在一旁求分享。

    “看下去就知道了,这会是绝地大反击啊……”

第二十九章 大反击

    “看下去就知道了,这会是绝地大反击啊……”一色慧卖了个关子。

    在绘里奈将勾芡准备的差不多,开始摆弄海苔丝等等装盘的配料的时候,刘昴星这边终于完成了自己的手工折纸,赫然是一个碗的形状!

    之后在就在众人惊诧的目光中,一回生、二回熟的,又接连折了三个纸碗出来,之后就用这纸碗装了水,放在火上烧了起来!

    “诶?这是……防火纸吗?居然可以放在火上烧?”昭二疑惑的说道。

    大吾白了他一眼,之后说道:“你初中时物理没及格吧?水碗中有水的时候,最多也只能被加热到沸点,达不到纸的燃点的!况且即使物理不及格,‘纸火锅’也应该听说过吧?”

    “……初中时我们物理不一直是倒数第一和倒数第二来着吗?你忘了?”

    面对昭二的强行拆穿,大吾决定不理会他!

    “纸火锅?”田所惠显然也有些疑惑。

    凉子在一旁帮她解释道:“是一种用纸做锅来煮食食材的独特料理,最初是专门用来煮雪雁肉,因为雪雁肉的油脂很大,用普通的锅来煮,会有油腻的感觉,而纸锅烧煮则可以吸去油脂,使火锅更清淡……”

    “没错,而且不只是油脂,其实纸锅还可以吸去杂质的!阿星这家伙,原来是打得这种主意啊!”创真补充道。

    只见刘昴星身前的三个纸锅中,水渐渐的开了,而刘昴星也开始将菌类按照需要煮制的时间顺序,一一放入烧煮……

    而绘里奈看到刘昴星的纸锅,也眉头大皱,心道:居然被他“活”过来了!

    也有包括豪田林等人在内的,不少观众学员,并不知道纸锅、或者纸锅吸附杂质的特性,依旧以为刘昴星在搞笑,等着看他锅里的杂质,一会儿漫出来时的样子……

    豪田林和琴光喜等人,也还在纠结着“干货”的问题,之前的非正式食戟时,刘昴星使用的是新鲜菌菇,即便如此当时的杂质也已经令汤的卖相感人了。

    不过中途的时候,刘昴星却将食材捞出去了一次,之后在满是杂质的汤里,浇了些生蛋清进去,之后将熟了的蛋清捞出来,也就带出了绝大部分的杂质,最后将食材放回去继续煮……

    虽然感觉怪怪的,但是至少将杂质控制到了可以接受的程度,而且虽然中途食材被捞出去一次,但是受到影响之后的味道,也比豪田林的“伊势龙虾火锅”要强出一大截!

    最终刘昴星将最后的龙须菜也放入之后,稍微松了口气,之后就是等待四个纸锅中的食材被最终烧煮到位了……

    也就在这个时候,绘里奈的“挪威海螯虾饺”完成了蒸制,此时已经装入盘中,用之前准备好了勾芡料进行了勾芡,又添上了海苔丝等摆盘用的装饰食材,率先呈递给了评委。

    三位评委显得已经急不可待,马上便拿起了刀叉,各自戳起一只“挪威海螯虾饺”,之后整只的送入口中。

    只见三位评委在虾饺入口之后,明明都在海鲜料理上“舌经百战”,但此时已经脸上露出了鬼畜的红晕,连看起来明显是硬汉风格的泽口雄彦,不由得伸出左手轻轻扶住自己的脸颊,看起来有些小女儿态……

    “这种软糯的口感,真是令人的牙齿都要沉迷其中了,与挪威龙虾肉的紧致口感,刚好形成了绝妙的对比!这……不仅仅是澄粉能够做到的吧?”河原木说道。

    成海主编抢着说道:“应该还加了‘太白粉’吧?也就是马铃薯的粉末,通常是在勾芡汁或者酱料中使用的增稠剂……但是太白粉应该在冷却之后,会变得不再凝固才对?”

    “没错,我在虾饺的澄粉皮中,加入了马铃薯粉,但不是直接兑在澄粉中,而是在擀出虾饺皮之后,在内中刷了一层黏着的马铃薯粉,这样就不同担心皮会破裂,而且内中的一层澄粉皮也会因为马铃薯粉的浸入,而更加的软糯。”绘里奈解释道。

    泽口雄彦忽然眼前一亮,又将盘中第二只虾饺放入口中,之后似乎确认了什么:“等等!这虾肉……也裹了一层稀释了的澄粉糊吧?”

    泽口隐约察觉到了虾肉的紧致口感的秘密,河原木、成海也马上又吃下第二只虾饺,仔细品味着虾肉的口感与美味……

    的确,通常来说活下入锅,虾肉会更紧致,也就是虾在高温刺激下,剧烈神经反应时令肌肉紧绷,增加了紧致感。

    不过刘昴星和绘里奈,这次的料理都需要将虾肉活剥出来,自然不可能是直接用活虾去煮,正常来说虾肉的紧致感会差一些的,但是绘里奈的虾饺,却完全没有这种迹象……

    “泽口主厨说的没错,的确,挪威海螯虾在调好的馅料混合之前,沾了用橄榄油稀释的澄粉,蒸制时稀释的澄粉微微收缩,增强了虾肉的口感,也令其表面更加嫩滑。”绘里奈回答道。

    “也就是说在最外面的勾芡中有稀释的太白粉、之后澄粉面皮,而澄粉面皮的内层又渗透着糊状的太白粉,最终包裹住挪威海鳌虾的又是稀释的澄粉吗?用两种原料面糊的不同浓度,构造出了四重口感,完全激发出了虾肉的嚼劲儿!实在是……令人难以相信是一年生的作品!”成海主编总结道。

    不过就在这时,刘昴星的料理也已经完成了……

    三名评委互相看了看,之后将各自盘子中的最后一只虾饺放入口中,最后享受一番挪威海螯虾饺的滋味后,等待着刘昴星的纸锅龙虾球。

    虽然剥出龙虾肉时的刀功,还有最后的纸锅,令人有眼前一亮的感觉,同样在一年生中算是难得了,但是与绘里奈的挪威虾饺相比……三位评委现在并不看好他!

    “不过吃些暖胃的东西也不错。”成海笑着说道。

    刘昴星这时也用餐盘,将三个纸碗摆在了评委面前!

    “欢迎品尝我的料理……宝山飞龙锅!”

    同时之前准备的第四碗纸锅,也专门递给了绘里奈:“就算是入学考核的后续吧!但是不许说谎哦!”刘昴星说着还对她眨了眨眼睛。

    绘里奈不由得回想起了开学之前那天的事情,顿时额头上井字一跳,强忍着将纸锅泼到刘昴星脸上的冲动……

    而刘昴星则是毫不客气的,将绘里奈准备的剩下的一盘三只虾饺端了起来,还抱怨道:“为什么这盘光秃秃的,没有码盘啊?”

    “我有说是给你的吗!”

    “好吧,那我开动了……”刘昴星直接动起手来。

    而三名评委此时看着清澈见底的汤汁,连下面的纸碗底都看的见,而各种野菜、菌类山珍***卫着的几颗龙虾丸也格外诱人。

    “‘宝山飞龙锅’吗?很有气势的名字,对杂质的处理也很到位,不过……还是先尝尝看吧!”河原木说道。

    三名评委还有绘里奈,同时将先用勺子,尝了一小口纸锅里的汤……

    “什么!”

    “怎么可能?”

    “这是……”

    三名评委在汤汁入口的瞬间面色一变,旋即颤抖着各自将一粒大颗的龙虾丸放入口中!

    更加震惊的表情,从三人脸上浮现出来,之后双手好像已经不受控制一样,不停的向口中送着一勺勺汤汁、菌类还有龙虾丸!

    半响没有任何人发出点评的声音,直到吃相最夸张的泽口雄彦,已经将碗中所有食材吞咽一空,还特地将纸锅微微捏成长条的形状,将汤也喝了下来,之后才一副葛优瘫的样子,靠在评委的座椅靠背上,口中呼出了一口热气,发出了第一道声音……

    三名评委在刚刚品尝到“宝山飞龙锅”的时候,脸上的表情都是震惊,但是在大量的吞吃之后,脸上的表情却渐渐变成了沉溺、享受,仿佛刚刚做过爱做的事情一样……

    至于第四位试吃者,则是一开始就一直面色凝重,也是唯一还能自控,一板一眼的分别试吃着每一种食材的薙切绘里奈!

    “怎么样?”刘昴星对绘里奈问道。

    相比于三名评委,似乎更在意同样拥有“神之舌”的对手的想法一样……

    实际上也的确如此,刘昴星已经尝过了对方的“挪威海螯虾饺”,心中确定胜负已分了!

    “挪威海螯虾饺”的确很美味,甚至是刘昴星吃过的,除了自己的亲手制作的料理之外,最美味的料理!

    因此就在虾饺的味道在口中扩散开的一瞬间,之前积累爆发了出来,令刘昴星在获得菜谱的同时,“厨艺”提升到到了“中级一星”!

    但是单论这道虾饺的评级,依旧只有“特级二星”,接近“特级三星”的程度,而自己这次选择的“宝山飞龙锅”,则是实打实的“特级三星”,因此刘昴星已经认定自己赢了……

    “你……真的也有‘神之舌’吗?”绘里奈的表情异常复杂,既有忌惮、又有不甘,甚至还有迷之欣慰、迷之释然等等诸多刘昴星已经看不懂了情绪。

    绯沙子在一旁见到这一幕,已经捏紧了衣角,连她也没有见过绘里奈露出这样的神色……

第三十章 神之舌

    三名评委还只是品尝到了“宝山飞龙锅”的美味,而绘里奈却是在第一口,就明白刘昴星拥有神之舌!

    对于“宝山飞龙锅”来说,杂质只是第一道难关,其中的十几种山珍、野菜的味道混杂,将对龙虾的鲜味造成冲击……

    尤其是刘昴星还特地选择了,味道更加积淀浓郁的干货,很容易破坏龙虾丸本身的味道!

    即便厨艺再怎么高超,对各种食材的放入时间和量把握的再精准,也肯定会对龙虾丸的味道造成影响,只是影响大小的区别而已。

    毕竟不是每一块山珍的情况都一样,单纯的控制时间与量,只能缩小这种影响……

    唯一的例外就是……神之舌!

    因为只有“神之舌”,可以在这种情况下,区分出哪一种食材的味道,破坏了整体性,之后只要厨艺足够,就可以临时对食材或者调料进行调整,来令味道重新统合。

    否则厨艺再高,只能尝出来“味道有问题”,而尝不出具体哪种有问题,也是没有用的!

    之前评委们对刘昴星的“宝山飞龙锅”,带有三重负面设想,其一是龙虾碎成了龙虾丸,令口感缺失;二是预计到了,如果正常制成砂锅类料理杂质会爆表;三则是山珍数量、种类的过多,将破坏龙虾的味道……说到底这次也是“虾料理”为主题的食戟!

    但是真的入口之后,三名评委却震惊的发现,自己之前的负面设想完全是多余的……

    首先是杂质,一眼看上去就知道,这汤清澈得很,即便有意去品尝,也感觉不到影响口感与味道的杂质。

    不过这还可以用“纸锅吸附”的原理来解释,但是接下来汤中的“山”与“海”的味道相衔接的感觉,则是令评委们赤裸裸的震惊!

    带有大山的气息的山珍、带有大海气息的龙虾肉,两种味道直冲肺腑,恍惚间甚至令三位评委,仿佛正置身于深山间,隐约听到了天上的龙吟声,山中云霞里藏着一只施云布雨的苍龙!

    即便是“舌经百战”的美食家们,也一个个被勾起了近乎贪婪的食欲,伴随着对砂锅中的食材的扫荡,心中的那座深山,与云霞中的苍龙,越发的清晰了起来……

    最终伴仿佛是为余韵收尾,三人都将汤水也喝的干净,只剩下三只纸碗!

    场下的观众在经历了一开始的沉寂之后,此时已经是议论纷纷,在他们之中的大部分,连“纸锅”这一层奥秘都没有领会,只是听别人说、或者自己想到,这样料理会有许多杂质,但别说是杂质扑出了的样子……评委们的吃相,在怎么看也不想是什么杂质很多的料理!

    “为什么……我觉得三位评委,似乎对那个刘昴星的料理更加看好?”

    “别胡说!应该、应该只是评委们渴了吧!”

    “怎么可能呢?我也做过类似的料理,但是用了好多滤纸、而且食材反复沸煮使得味道不均,山珍的味道也会扰乱水产的鲜味才对……”

    他们的疑惑,多半,没人解答,但是此时评委台上,见其他两人已经“品尝”完了,泽口问道:“为什么明明使用了这么多食材,味道却完全没有混乱的感觉的?”

    “不是没有混乱,而是被‘调节’了。”刘昴星微笑着说道。

    泽口闻言还是只微微疑惑,而与“远月学院”更亲近的成海主编则是直接说道:“难道……最近远月传闻的,一年生中又出现了一位‘神之舌’的拥有者是真的?就是你?”

    “神之舌?”

    泽口与河原木听到后,也露出了惊奇的神色,之后看了看刘昴星,又看了看此前就确定有“神之舌”的绘里奈。

    但是现在绘里奈不知道在想什么,呆愣愣的没有作出回应。

    “原来如此……神之舌是上苍赐予料理人的无上瑰宝,但是能够在不断变化的味道中,找到调节、调和的方式,也同样需要过人的厨艺!”泽口点头道。

    没错,在他们看来,“神之舌”的拥有者不应该是单纯的品鉴者,只有强大的厨艺,与“神之舌”的融合,才代表了料理真正的巅峰……

    河原木还是有些不理解的问道:“但是这个龙虾丸……咳咳,那个龙虾丸,是怎么做到那么劲道的?明明已经是虾泥了,居然还有弹牙的感觉……”

    说到一半的时候,他才发觉所有人的碗都已经空了,想有个参照也不行。

    “这个其实很简单,就好像打拌鸡蛋、打拌面糊的时候,一样的比例下,也会有时粘稠、有时稀松一样,只要控制好力道,是可以令虾泥的口感更劲道的,当然……练习起来可能要下些功夫!”刘昴星恬不知耻的说道。

    看他自豪的样子,就连绘里奈也侧目几分,纷纷觉得刘昴星这句话背后,一定代表了背后数不尽的酷暑寒冬的苦练……

    当然,虽然刘昴星的话有些误导,但在原理上还是没有欺骗他们的!

    “中华一番”中的顶级料理人,别说是将虾泥和出劲道的口感,甚至能够令内力渗入到食材之中,达到“食武双修”的效果。

    黑暗料理界Boss凯由的毒膳,就可以用内力,将原本食性并不和的食材,变得在味道上十分融洽,而内含隐患,也就是黑暗料理界的最高奥义……破魔八阵!

    老二亚刊则是可以像食神中的“黯然销魂饭”一样,用内力提高身体温度做煎板,一拳将牛打断什么的……

    和这些超人级的“料理手段”(?)相比,这种利用合适的力道来和制,增加口感的和虾泥的手法,简直就是扎马步的级别。

    “那么我们开始投票吧。”河原木左右看了看,见其他两名评委没有意见之后说道。

    三人各自按下了选票按钮之后,作为主持的川岛丽,才得以插上话:“结果出来了!是、是二比一!刘昴星选手……不,是‘相扑火锅研究社’赢得了这次食戟的胜利!”

    与豪田林他们三大一小,几个胖子抱成一团的欢庆不同,刘昴星显得有些诧异,本来他以为会是“3:0”呢。

    而仔细看上去,唯一选择绘里奈的一位,正是第一个吃完了刘昴星的料理的泽口,令他不由得腹谤:刚刚你在床上可不是……不对!刚刚你在吃的时候,可不是这么说的!

    泽口迎上了刘昴星怪异的眼神,微微一笑解释道:“看来是我的意见和大家有所异议……从料理的美味程度上,我赞同河原木社长和成海主编的意见。不过作为一名海鲜料理人,我还是觉得,从‘虾料理’的角度来说,绘里奈同学的‘挪威海螯虾’更加出色,刘昴星同学的‘宝山飞龙锅’有一半的分数,并没有加在龙虾上。”

    看不出来,长得好像硬汉的泽口雄彦,还是个矫情的人……

    “2:1”的险胜,仅仅是稍微出乎了刘昴星的预料,毕竟结局并没有改变,而对于远月学院的其他学员、甚至对于其他远月十杰来说,都是一次巨大的震撼!

    虽然之前看评委们的样子,就已经隐隐有所猜测,但是这一刻结果真正宣布的时候,已经令观众席沸腾了起来。

    大多是茫然的惊诧声,大多数一年生,似乎还无法接受绘里奈失败的现实。

    还有小部分的质疑声,认为另两位评委有问题……不过对这种酸气的叫嚷,实在难以赢得太多人的苟同,甚至如果他们再不低调些,估计食戟管理局就要找他们“喝茶”了。

    而此时刘昴星可没空去理会那些的只会嘴炮的家伙,全部的注意力,都在绘里奈身上。

    从之前绘里奈认出刘昴星也有“神之舌”开始,她的情绪就一直有些奇怪,令刘昴星有些摸不清楚。

    一开始的时候,刘昴星设想过绘里奈在败北后可能会有的反应……

    无论是崩溃、暴怒、无助,还是哭得像个孩子、当场赌上十杰的名头再比一次,甚至就连当场以身相许,刘昴星都不是没梦见过,但是现在对方的样子,却有些超出刘昴星的预计了。

    刘昴星隐隐记得吗,在原本的情节中,绘里奈在妹妹输给创真后痛哭的时候,曾经自语说很羡慕她能够想哭就哭,可见绘里奈应该是很在乎胜负的才对……

    有心想要和绘里奈说些什么,但是小秘书绯沙子在宣布结果之后,马上跳了上来,好像看贼一样,严封死守的盯着,不让刘昴星接近情绪异常的绘里奈。

    直到刘昴星在仿佛快要暴动的观众的声浪中下场时,绘里奈才再次直视刘昴星,并说了一句:“对你来说,‘神之舌’是什么?”

    对方显然没有想让刘昴星马上回答的样子,说完便也在绯沙子的陪同下离开了料理台,不过绘里奈当时神情,却令刘昴星久久不能释怀……

    然而在第二天,刘昴星怀着疑惑再次找上绘里奈的时候,她已经又变回了原来那个傲娇的大小姐,又用鼻孔看着刘昴星,骄傲的说道:“听豪田林说,有一个十杰承诺是你的?怎么,有什么想求本小姐的?说来听听……”

    “……”

第三十一章 疑惑

    “阿星!你是在太不够意思!”

    “就是,居然连这么大的事情,也不告诉我们!”

    “还有小郁魅也被阿星带坏了……”

    战后“极星寮”的人,对刘昴星和水户郁魅,进行了口头上的声讨,至于惩罚措施已经是明摆着的,昭二和大吾已经去买干货、凉子去买龙虾了。

    这场“食戟”足够远月的学员们,津津乐道到“住宿进修”结束。

    绘里奈使用了以粤菜中的虾饺为基础,改良版的挪威海螯虾饺,无论是食材还是料理方式,都加入了西式的处理手法,而一向擅长中华料理的刘昴星,最后却用了纸锅来解决杂质的问题!

    “不错的创意,居然能够想到用日本雪雁火锅用的纸锅,来吸附杂质,看来阿星不是只擅长中华料理嘛!”一色慧说道。

    善二这时却反驳了他的话,打断道:“不,一色学长,我在一本料理古籍中看到过,在19世纪初期、中华大地还处于清王朝时期的时候,有一位传说中的料理大师,曾经使用过纸锅料理……”

    “诶?是这样吗?”

    一色慧还只是轻咦一声,在普世常识中,最早的纸火锅就是“日本雪雁锅”,但是善二从一些古籍中,看到过更早的、没有普及的使用纸锅的料理也不是没可能。

    而刘昴星则是真正震惊了,连忙问道:“是、是哪位传说中的料理大师?”

    “咳咳,只是很久之前看到的一本残书而已,上面也没写名字……”善二尴尬的说道。

    一色慧疑惑的看向刘昴星:“怎么了?很重要吗?”

    “没什么……或许是我想多了吧!”刘昴星没有多说什么,但心中却无法平静。

    正如一色慧所说,刘昴星的认知中,纸火锅也应该是从雪雁锅而来,至于“中华一番”中的情节,毕竟只是“虚构”……

    但是善二的话,却不得不令刘昴星多想,那位所谓的使用纸锅的清末“传说中的料理大师”,究竟只是巧合,还是说……真的是“刘昴星”?

    唯一可以确认的,善二看过的的古籍上,应该的确没有写名字,或者只是巧合,否则联想到他面前的刘昴星,没道理会没有印象。

    “阿星?你真的……还要跟进来?也、也不是不可以,我收拾一下……”

    刘昴星恍惚间,差点撞到田所惠身上,这时才发现已经回到“极星寮”了,因为一直跟在田所惠身后在走,路上有在想其他的事情,完全没有注意周围,此时已经到了田所惠的房间门口了!

    隔壁的郁魅,正靠在门口,用一副看痴汉的表情看着他……

    虽然郁魅的房间刘昴星经常进,郁魅也并不在意,有时就穿着贴身的运动衫一边锻炼,一边和大大咧咧的坐在她的“闺床”上的刘昴星讨论料理的事情。

    不过毕竟大家的生活习惯、性格是不同的,郁魅心里没什么闺房的概念,但是一向保守的田所惠,一般不会让男子进入自己的私密房间……

    看着脸色通红,有些不知所措的田所惠,刘昴星连忙说道:“咳咳!我只是路过!”

    说着从田所惠身边走过去,进到了旁边自己的房间,隐约听到身后田所惠松了口气的声音。

    刘昴星也索性不再多想,只是晚上再次聚会的时候,让善二帮自己注意一下他说过的那本古籍,如果又见到,或者找到类似的记载,通知自己一声。

    毕竟如果食戟世界,真的是与“中华一番”的世界,位于同一条“因果线”的话,也就意味着“传说中的厨具”也是真实存在的!

    而刘昴星又“恰好”知道,“传说中的厨具”不仅是方便的料理工具,更藏着令无数人沉迷的大秘密……

    不过现在考虑这些,还没有什么作用,以他现在的厨艺,传说中的厨具摆在他面前也用不了!

    晚上的庆功宴上,再次重现了“宝山飞龙锅”,又是折腾到了好晚。

    第二天一早,其他人都在收拾行李的时候,刘昴星“擅用职权”的指使郁魅尽到些女仆的责任,帮他把行李整理好……而刘昴星本人,则是去了绘里奈的专有别墅宿舍。

    “听豪田林说,有一个十杰承诺是你的?怎么,有什么想求本小姐的?说来听听……”

    绘里奈已经又是一副“叫我女王”的样子,令想要问问她,昨天说的话是什么意思的刘昴星,将到了嘴边的话咽了回去。

    “喂喂喂,搞清楚不是我求你,而是你要为我做一件事情!”刘昴星纠正道。

    “你要想好,即使因为契约我会完成承诺,但是什么时候完成就是我做主了……而且你不要摆出一副胜利者的样子!那道‘挪威海螯虾饺’并不是我最完美的一梯队料理!”绘里奈忍不住说道。

    “哦?但是你就那么确定,‘宝山飞龙锅’是我最擅长的料理?至于‘要求’你做的事情,也没有什么弹性的时间的……”

    听了刘昴星的条件之后,绘里奈不由得皱眉道:“免除‘住宿进修’中重复性的考核?用十杰的权限的话,倒不是做不到……但是你确定只做这种事情就可以?”

    住宿进修的时候,除了接受毕业生们的“洗礼”、还有一些固定的考核评比项目之外,在“空闲”的时间中,为了保持大家的精神紧绷的程度,通常每次住宿进修时,都会和其他一些学院一起进行,到时由远月的一年生们,来负责接待的料理。

    一来让大家熟悉大量料理时的感觉,二来也是令他们明白,料理人不是只做些精细的料理就可以……

    不过对于后者,绘里奈本人并不准备参加,她可不愿意浪费时间在那些根本不懂得欣赏的人身上,那些定制的菜谱,任何人来做都差不多……

    以“十杰”的身份,这点特权还是有的,但是绘里奈见刘昴星提出这个要求却有些奇怪,暗道:莫非这家伙看起来粗枝大叶的,其实也有“公主病”?

    面对绘里奈疑惑的表情,刘昴星只好装作傲娇的样子,随口回答道:“本来还想直接登临‘十杰’的!不过本来就是早晚的事情,说不定过几天就有人要被我挑战下来了……所以还是先随意兑现些承诺吧!”

    绘里奈不由得心中一阵不爽,冷哼道:“可以,但是你最好小心些,毕竟像你这样的家伙,被其他必要的考核淘汰的概率也不小!不然把行李先收拾好怎么样?万一被开除了,就直接回家,不用再特地折腾回来了!”

    “恩,但是绘里奈小姐就不行了,即使被淘汰了也要回来,谁让家在这里呢!”刘昴星笑着应承了下来。

    绘里奈虽然有一只好舌头,但是天赋显然没点在斗嘴上,只得气冲冲的瞪了刘昴星一眼之后,直接将别墅的大门关上了,根本没让他进去……

    虽然吃了闭门羹,而且也没有问到自己好奇的事情,但是刘昴星相信,至少自己拜托她的事情,绘里奈会搞定的!

    “十杰就是方便啊……”刘昴星回宿舍的路上不由得自语道。

    对于绘里奈来说轻而易举的事情,刘昴星却要通过“食戟”的方式才能求她来做。

    但是想要获取十杰的地位,却并不容易,从“学院授予”的方式入手,刘昴星毫无头绪,至于通过“食戟”获得……

    且不说如何令“十杰”应下食戟,想要战胜“十杰”也不是那么容易的事情,如果之前绘里奈全力以赴的准备一道“虾料理”,应该有“特级三星”的程度,与“宝山飞龙锅”等级相仿,一旦更加扣题的话,刘昴星便输了。

    而在赌上“十杰”之位时,对方肯定会选择自己最擅长的领域、以最认真的态度来料理……

    也就是说,只有“特级四星”的料理,才能在赌上“十杰”之位的食戟中稳胜,“特级三星”只是有机会而已,这还只是十杰中靠后几位的实力!

    想要靠一次性菜谱获得十杰之位,必须天时地利人和才行……而对于刘昴星来说,提升自己的厨艺才是更可控的事情。

    尤其是在听到了丸井善二的话之后,刘昴星对于自己的厨艺的提高更加迫切,这次“住宿进修”也是一次机会,刘昴星既紧张、又兴奋。

    一来是“住宿进修”肯定比平时上课,“经验”提升的更快,二来是在“住宿进修”的最后,可以享受到先代十杰们亲手料理的大餐!

    这些先代十杰,不但在校时就在远月的巅峰,而且都毕业数年、甚至十数年,厨艺绝对超乎刘昴星的想象,一定能令刘昴星的真实厨艺大进!

    晚饭之后,刘昴星和极星寮的其他一年生一起,带着行李和一色慧的祝福,坐上了长途巴士,按照行程在第二天、也就是周一的早上将抵达远月度假村,之后各自回房价洗漱一下,为期六天五夜的“最初的炼狱”就要开始了……

    如果顺利的话,周六晚上将乘上返回的巴士,如果不顺利的话……周一上午就直接回来收拾行李也不是没有可能!

第三十二章 最初的炼狱

    “好厉害!这就是远月度假村的远月大酒店?”

    “果然有种土豪风啊……”

    “就在这里进行‘住宿进修’的话,貌似也蛮不错的!”

    下了巴士之后,大家看到眼前几乎望不到顶的大楼,不由自主的感叹起远月的财大气粗。

    “不只是这一座远月大酒店,以这里为中心,附近的酒店、旅店都是远月旗下,还有十几家打着远月旗号的精品料理店,在度假村中经营着,不少毕业生都会在这里就职,或者申请在这里开一家自己的料理店!”善二推了推眼镜说道。

    “没错,绝对是个‘挥金如土’的好地方,远月的重要供血机构之一。”伊武崎补了一句。

    就在这时,广播响了起来,已经通知学员们领了房卡之后,先将行李放回房间,半个小时后在大礼堂集合,时间还是有些紧迫的!

    放下行李,简单的洗漱,“极星寮”的几个人又是一起到了大堂。

    明明是在大巴上呆了一整晚,应该有些疲惫才对,但是所有人却都没有什么睡意……

    一来是紧张接下来的“住宿进修”,二来也有像悠姬这种,在为将在远月酒店的豪华客房住五晚而兴奋的!

    不过在进到礼堂中之中时,即便是悠姬,也不由得被近乎凝滞的气氛感染,半天说不出话来……

    明明已经聚集了近千名学员,但是会场内安静的却好像在遗体告别一样。

    “咦?我们来的好像最晚啊?明明距离集合时间,还有两分钟的样子。”刘昴星的声音在极度安静的礼堂中显得十分的明显。

    不少学员听到他的声音后,纷纷看了过来,露出不一样的神色,也有不少人交头接耳的,小声对他指指点点……

    虽然与郁魅、绘里奈的食戟,令一年生们大多明白了刘昴星的实力,但是也同样令不少人,开始以他为假想敌!

    甚至还有人认为,刘昴星能够战胜绘里奈,说明十杰也没有那么“高不可攀”……也不知道他们是怎样的脑回路。

    当然,对刘昴星抱有敌意的学员,大概只有三分之一,还有三分之一则是表现的不想与他多接触,剩下三分之一的学员,对刘昴星抱有善意。

    也可以说是,对“神之舌”抱有善意!

    “阿星,你不要总是这么显眼好不好?”悠姬无奈的说道。

    就在这时,大家都很熟悉的夏佩尔老师,走上了礼堂的讲台……

    “时间已经到了,将门关上吧!还没到的学员,直接遣送回学院,办理退学手续就可以了!”夏佩尔一上来就一丝不苟的说道。

    听到礼堂大门关闭的声音,加上夏佩尔这张容易令人紧张的脸,大家不由得更加紧张了!

    刘昴星倒是还好,虽然两个月中,只上过夏佩尔的五堂课,但五次都获得A的随堂评价,甚至刘昴星总觉得,夏佩尔应该是他感官比较好的讲师……

    事实也的确如此,为人严肃的夏佩尔,很看好刘昴星好为人师的性格,认为他能够毕业的话,一定很对教学生,是留校的好人选。

    “我简单介绍一下本次的集训内容,与之前发的手册写明的一样,接下来的六天五夜里,你们讲连续面对料理相关的课题,评价靠后的学员,将直接被遣返学院,作退学处理!”夏佩尔严厉的说道。

    不少学员仅仅是听到这里,就已经心里发虚,窃窃私语起来。

    “肃静!下面有请远月学院,专门为这次‘住宿进修’,而从世界各地请来的讲师……同时也是历届远月的优秀毕业生们!”夏佩尔说道。

    “远月的毕业生?”

    “真的假的?他们不都是各大料理店的代表人物、或者自己经营着料理店吗?”

    “世界各地……学院为了进修还真下功夫啊!”

    “啊!那、那个人我认得,在‘月天之间’有他的相片!是79期十杰第一席的四宫主厨!”

    “还有那位穿着围裙的,是日本料理店‘雾屋’的主厨,雾之女帝、乾日向子!”

    “那边那位寿司板长打扮的,莫非就是银座日轮寿司店的关守平板长?”

    “还有、还有……”

    一位位在站在料理界上层,也令无数远月的学员憧憬的料理人,从主席台的幕后走了出来,一些看到了自己的偶像的学员,甚至激动地满脸通红。

    当然,更多的学员感觉到的,是阵阵压力!

    居然是这些经过了远月学院,百分之个位数的毕业率的洗礼,甚至是当期远月十杰所属的料理达人们作为讲师,之后自己将面临怎样的考验?

    就在众多先代毕业生登场,大家正紧张的时候,主席台上站在比较居中的位置的一位粉色头发、眼神锐利的四眼,忽然出声道:“你,那边数第九列,眉边有伤疤的少年!”

    说着还指向了“极星寮”一伙人的方向,唯一眉头有疤的创真,疑惑的指了指自己。

    眼神锐利的四眼迟疑了一下,之后说道:“不对,是旁边的这位,你可以回去了!”

    被指中的是位陌生的学员,还有些没有反应过来的说道:“回、回去?”

    “没错,回去办退学手续吧!你的发胶中,有一股刺鼻的柑橘味,这个会盖住料理的香味,虽然作为料理人,打扮是必要的,毕竟料理的人太糟糕的话,会影响食客的心情,但是这种是绝不允许的,以后请你注意自己的打扮吧!”四眼不容质疑的说道。

    被批评的学员不敢置信的说道:“就因为这点小事,你就让我退学?”

    听到“小事”两个字,四眼本来就锋芒毕现的气势,更加的危险了起来,吊着眼睛威胁道:“小事?这有可能令客源流失!小子,你打算毁了我的店吗?”

    被四眼的气势所摄,陌生的同学半天没有说出话来……

    “那是谁啊?”创真小声问道。

    “应该是法式料理师吧?穿的和夏佩尔老师很像。”刘昴星说道。

    善二激动的说道:“是四宫主厨!当初以十杰第一名的身份毕业的79届毕业生、第一位被授予法兰西·普鲁士波尔勋章的日本人!”

    “诶?看不出你还崇拜这种类型吗?”刘昴星疑惑道。

    田所惠小声说道:“不,台上的人几乎每个月都能在料理杂志上看到,即使不是崇拜者,也一定会认识的!”

    就在这时,一位金发碧眼的双下巴料理人,不知道什么时候也到了极星寮一行人近前。

    “如白车轴草般的淳朴美,我或许正是为了和你相遇,才诞生于世上的……要不要来的住宿餐厅彻夜共话呢?”双下巴一副花痴男的样子对田所惠说道。

    一向腼腆的田所惠,显然不善于应付这样的类型,正在刘昴星要帮忙解围的时候,另一位还穿着家常围裙,笑容甜美好像大和抚子的女子,笑眯眯的说道:“梧桐田主厨,请住手!”

    双下巴看到说话的人之后,居然真的马上退开,可见这位“大和抚子”绝没有表面看起来这么简单。

    “不好意思,让你受惊……啊!你看起来好可爱!好好吃的样子……”大和抚子摸着田所惠的脸,嘴里说出奇怪的话,令田所惠有种刚脱狼穴、又入虎口的感觉!

    刘昴星在一旁提醒道:“夏佩尔老师的脸色,好像很难看的样子……”

    两名擅自走下来的料理人,这才看到夏佩尔的暴怒脸,作为远月的资深讲师,夏佩尔也曾经教过他们法国料理,因此他们虽然都已经功成名就,但是对于夏佩尔还是有些畏惧的,两人这才连忙回到台上。

    大和抚子式的女子,临走时还说道:“下次记得来我店里哦!还有……要小心居心不良的男孩子!”

    “恩?”刘昴星总觉得刚刚对方看向自己的时候,眼神中危险的气息一闪而过……

    “这两个人,就是雾屋日式料理的主厨乾日向子,还有Tesoro的主厨多纳托梧桐田吧?”刘昴星自语道。

    而这时最重量级的毕业生,也算是半个东道主的堂岛银发言了。

    堂岛银是69期的十杰第一席,而且是到现在为止,毕业成绩最高纪录的保持者!

    毕业后选择了来到远月度假村,现在是度假村的总料理长,也是董事会成员。

    “诚如大家所见,聚集在这里的毕业生们,都是有自己的店面的主厨,在这六天里,我们会用对待员工一样的标准要求你们!无法让我们满意的人,将会被退学处理!讲师的个人考量,也是退学的标准……那么现在,住宿进修正式开始!按照屏幕上的学号,各自去分到的料理教室吧!”

    堂岛银说完,主席台上的屏幕投影出了图像,大家纷纷在上面找到了自己的学号,与对应的教室。

    “看来要暂时分散开了,各自加油吧!”

    “晚上别忘了在善二的房间集合!”

    “喂,这种时候就没必要来我这儿了吧……”

    极星寮的人分散到了各个料理室,而刘昴星刚刚注意到了,自己和凉子、悠姬恰好在一个料理教室。

    “要开始了……将面对的第一位毕业生会是谁呢?”

    刘昴星略微有些紧张和期待的走进料理教室时,只见一名灰绿色短发、面无表情、典型西式料理人装束的女子,正蹲在主位上,仿佛在魂游天外……

第三十三章 水原冬美

    水原冬美,意大利料理店“RistoranteF”主厨,79期的十杰第二席,也就是仅次于四宫小次郎。

    四宫虽然性格恶劣,但是厨艺在历届十杰第一席中,也在中上水平,可以说如果水原冬美拥有历届十杰第一的平均水平!

    而且已经毕业十一年,独立经营意大利料理店,厨艺也已经更加精湛、成熟。

    虽然外表看起来一点也不成熟,不但个子不高,而且还一副面无表情的样子,毫无坐相的蹲在了凳子上,如果夏佩尔老师看到,一定又会生气了。

    刘昴星认出讲师之后,也有些紧张,一来是水原冬美会如何考验他们,刘昴星并不清楚,二来水原冬美在这次来的众多毕业生中,绝对也是能排到前几的,带来的压力也不小。

    “悠姬,一会儿我们一队怎么样?凉子似乎有目标了。”刘昴星小声对悠姬说道。

    悠姬无奈的说道:“不是凉子有目标了……你看讲台上的箱子,这次不是自由分组。”

    刘昴星这才发现,原来水原冬美选择了随机分组,要先抽签才行……刘昴星抽到了一个很可爱的小熊,似乎还是手绘的。

    不由得怪异的看了水原冬美一样,不知是不是出自她自己之手。

    而悠姬之前抽到的,是一只肥嘟嘟的毛毛虫,刘昴星问遍了已经在料理室的人,也没发现另一头熊在哪,不由得暗道:这次的搭档居然是个比我来的还晚的人!

    就在这时,一阵脚步声传了进来,居然是薙切绘里奈走了进来……

    之前只顾着观察极星寮中,谁和自己同班,没注意到原来绘里奈居然也是一起的。

    绘里奈也一副刚看到刘昴星的样子,傲娇的一挑下巴:“小心了,别第一堂课就被淘汰啊!”

    一边说着,一边转身去抽签……

    看见抽签结果之后,绘里奈将一只小熊亮了出来:“谁是我的搭档?先过来自我介绍一下,不要拖我的后腿!”

    刘昴星也愣了愣,暗道:还有这么巧的事情?

    同时在悠姬和凉子偷笑的目光中,刘昴星将自己的小熊也亮了出来:“还真是好巧啊……我叫刘昴星,男,十五岁……你还想知道什么?”

    绘里奈见状,也一副吃瘪的表情,恨恨的说道:“一会儿不要拖后腿!”

    “诶?不担心我被淘汰了吗?”

    看着刘昴星的笑脸,绘里奈想要一拳搥上去!同一组的成绩是共享的,她可不想和刘昴星同归于尽……

    “人来齐了,下面宣布考核的的项目吧!”水原冬美说着从凳子上跳了下来。

    大家注意力,不由得集中了过来,料理室中四十人的目光,全部集中到了水原冬美身上,不过她脸上却依旧没有表情。

    “恩……考核……那就……”水原看着面无表情的嘟囔着。

    “喂喂喂,这明显是在现编吧?”刘昴星小声和绘里奈说道。

    倒不是套近乎,而是本能的喜欢在课上和“同桌”说话而已,绘里奈想要说什么,却又忍了回去,一副“我是好学生,不和你说话”的样子。

    “恩!就这个好了!”水原说着,转身在黑板上写了行字。

    先是写了“意大利菜”、之后又改成了“意大利餐”,最后又在前面加了一个“否”字,令人摸不到头脑。

    还好水原没有鬼畜到让大家自己领悟,还是转身解释了一句:“今天因为你们上下午不用换教室,所以考核量大一些,需要按照意大利料理的规矩,来完成令我满意的一餐,但是不能局限于意大利料理,时间截止到16点,现在开始吧!”

    刘昴星沉吟道:“不能是意大利料理的意大利餐?既然是满意的一餐,说的就是那个吧?从主食开始,到主菜、甜品、糕点的四道料理?”

    “没错,而且既然是考核,每一道只需要一种料理就可以了!不过不能‘局限’于意大利料理,换一种说法就是也不能脱离意大利料理……喂!你认真点,我可是为了你不拖我后腿才解释的!”绘里奈说道。

    忽然刘昴星露出了想到什么的表情,绘里奈正想问问他有什么好的建议的时候,却发现刘昴星正上上下下的打量着她全身,令她倍感不爽……

    “你在看什么?”绘里奈忍不住问道。

    而就在这时,却又发现已经蹲回凳子上的水原冬美,也在看着刘昴星,两人还目光交汇了三秒……

    之后水原冬美忽然说道:“对了,提醒一下,并不是做成意大利菜之后,用‘女体盛’的方式交上来,就算是带有和式风格了的!”

    教室的女生不由得纷纷脸色一红,不明白为什么看起来很内敛的水原,一言不合就说起黄段子了!

    只有绘里奈意识到了什么,瞪着刘昴星说道:“混蛋!你刚刚在想什么!”

    “诶?我有想什么吗?哈哈哈……”刘昴星干笑道。

    同时再次与水原的目光交汇了一下,露出了在两名老司机会车时才会有的眼神……

    绘里奈这时也忽然意识到了,别扭的看了一眼水原冬美,想不到看起来很内敛的水原,居然和刘昴星如此“臭气相投”!

    而水原依旧一副面无表情,一点也不在意大家的眼神的样子,除了刘昴星之外,甚至没人发现过她的眼神出现波动……

    过了一会儿,大家也纷纷明白了这考核题目的用意,不过却都没有动手,直到过去了有一会儿,才有学员问道:“水原主厨,请问……食材什么时候送来?”

    没错,这间料理室中,二十组料理台上厨具齐全,但是却没有食材、配料!

    一开始的时候,大家还以为过一会儿才能送来,毕竟时间很充裕,所以也没有着急,不过现在等了一会儿却丝毫没有送来的意思。

    水原这时才面无表情的说道:“恩,为了提高大家作为料理人的与人沟通的能力,需要大家自己去其他料理室,向其他料理室的人索要食材,种类不限。”

    “……”

    “诶?我感觉最需要加强一下与人沟通能力的就是她自己吧!”刘昴星小声和绘里奈吐槽着。

    这种和同桌小声议论老师的“快感”,显然是绘里奈之前没有体验过的,不知道该如何做以反应才好。

    “走吧!其他人已经出发了。”刘昴星招呼着绘里奈说道。

    此时教室中除了在cosplay门前石狮子的水原冬美之外,已经只剩下刘昴星和绘里奈一组还没有出发。

    这考验对于刘昴星来说,完全没有难度,虽然其他一年生,对刘昴星的态度两极分化,但是有那三分之一对刘昴星友好的人就足够了,而且还有机会混吃混喝一番,用自己的“神之舌”品鉴,来换取食材……

    绘里奈虽然也属于不擅长与人交际的类型,但是如果愿意放下“偶像包袱”的话,肯定也会有许多人愿意帮忙,但是从小被当做“器具”培养的绘里奈,显然不擅长这种事情。

    “你、你来负责凑齐材料,之后都交给我,我保证你能过关!怎么样?”绘里奈一副想要相求刘昴星,但是又放不下面子的样子。

    “当然不行了!水原学姐不是说了,要锻炼我们与人沟通的能力吗!”刘昴星拒绝道。

    绘里奈不由得一撇嘴:“我看她才最应该先锻炼一下!”

    刘昴星有意激将的说道:“咦?绘里奈大小姐不会是怕了吧?或者担心自己什么也借不到?”

    “当然不是!”绘里奈自然矢口否认。

    绘里奈想了想之后说道:“那我们分头行动吧!我需要的食材,自己会解决的!”

    刘昴星仔细看了看她:“你不会是想让‘小秘书’帮你解决吧?”

    绘里奈顿时一副被识破了心事的样子,有些手忙脚乱起来……

    “绯沙子并不和我们一个课题,还是不要麻烦她了!走,你和我一起,都需要什么我们一起解决,这次看着我怎么做就可以了……”刘昴星说着便带头走了出去,绘里奈只好一咬牙跟上了。

    “先分配一下都需要料理什么吧!四道料理中,我负责一开始的主食,和最后的糕点怎么样?”

    “可、可以。”绘里奈处于一种极度紧张的状态,直接应承了下来。

    正常意大利风格的一餐下来,肯定不止四部分,从开胃酒、开胃菜开始的话,复杂的能有十几部分……各部分肯定不止一道料理,尤其是主菜,如果讲究的话,肉料理、海鲜料理、蔬菜料理都会有……不过水原冬美的考核是简化过的。

    但同时四道料理,必须具有意大利风格,却又不局限于意大利菜才行!

    绘里奈也渐渐冷静下来,计划好了自己要准备的料理,也就是“主菜”和“沙拉”两部分需要的食材……

    “……就需要这些,我们现在去取食材吧!你也想好自己的‘主食’和‘糕点’,配得上我的手艺才行!不行的话,就都交给我吧!”

    看着绘里奈又强行恢复骄傲的样子,刘昴星只是笑了笑:“那就先从你需要的开始吧!首先是……鸡胸肉吗?”

第三十四章 第一次考核

    “快点、快点!我们好像已经是最慢的一组了!”

    “还不是你要的食材太复杂,换成别人估计要凑不齐了……还有你是不是也应该帮忙拿一些?不要光动嘴啊!”

    “嘁,难道你准备让女士拎东西吗?而且从一开始就是你在耽误时间吧!”

    上午大家出发,去其他各个料理室筹借食材的时候是不到11点,而现在已经快要下午两点了,刘昴星这一组终于凑齐了食材,回到了教室中。

    因为刘昴星拿着许多东西走在前面,没有看到身后绘里奈复杂的看着他的眼神。

    就在之前的将近三个小时的时间里,刘昴星带着她一起,挨个料理室的筹借食材。

    有时因为同一种食材,对方每人的量也不多,所以要借不止一组才能凑齐。

    其中有些是直接就主动送给刘昴星,还有些则是让他用帮忙品鉴料理来做交换……

    似乎只有水原冬美这一组,是持续一整个白天的课程,其他各组都是上下午分两节课,故而刘昴星“借”食材的时候,不少人都已经准备第一次考核了。

    然而无论是主动送给刘昴星,还是提出要交换的,刘昴星都很有耐心的逐一品鉴了一番,有时即便不需要借食材,有其他同学相求,他也都不会拒绝,这也是绘里奈觉得他耽误时间的原因之一……

    其他讲师似乎也知道水原冬美的性格,只要不扰乱秩序,也并不阻止他们进去“收集”食材。

    至少刘昴星这一组,就只在去四宫小次郎的料理教室的时候,被那个四眼赶出来了!

    原因是四宫小次郎不喜欢别人试吃完全按照他的菜谱做成的料理,或者说是不喜欢别人对他的菜谱提意见!

    此时绘里奈回想起刘昴星帮大家品尝料理后,鼓励并提出改进意见的样子,从后面用复杂的眼神看着他。

    至少“神之舌”对于绘里奈来说,虽然给她带来了无数荣耀与羡慕的目光,但是却绝对没有带来任何快乐,反而更多的是与“快乐”相反的东西。

    所以很疑惑,为什么刘昴星也有“神之舌”,但是看起来却与她完全不同呢?

    就在绘里奈又一次想要问出口的时候,刘昴星已经提着一大堆食材走回了教室门口,回头对她说道:“快,搭把手开下门……恩?有事吗?”

    刘昴星恍惚间似乎发现了绘里奈的异状,不过绘里奈却马上调整了过来,下巴一扬道:“没事!”

    之后刘昴星享受到了绘里奈帮忙开门的待遇,果然自己和绘里奈已经是回来的最晚的一组,两人各自按照自己的设想,将食材分好、配料摆放好,准备开始料理了……

    “你真的没问题吗?你的那些食材……真的要用这些做主食?”绘里奈还是忍不住问了一句。

    “安心!反正开除的话,也有你陪我!”刘昴星随口开玩笑道。

    “嘁,知道什么叫做走后门吗?”绘里奈说完自己也愣了一下,为什么自己会顺着刘昴星的话,开始做“开玩笑”这么low的事情?

    刘昴星也好奇的看了她一眼,这时绘里奈第一次接答自己的玩笑话,之前的都是冷哼一声转过去的……

    “哼!”绘里奈看到刘昴星的眼神,不由得冷哼一声转了过去。

    恩,没错,就是这样!

    刘昴星一阵莫名其妙之后,也开始专心料理,首先拿出来的东西,就令绘里奈疑惑不已,据刘昴星自己说,这是用来做第四道的“糕点”的,但是……

    见到刘昴星又卖弄起,他那神乎其神的刀功,绘里奈索性不再多想,专心做起了自己的第二道“主菜”以及第三道“沙拉”。

    中途的时候,刘昴星搞出了一股辛辣、刺鼻的气味,别说是一旁的绘里奈,全料理室的人闻到之后,都诧异的看了他几眼。

    作为料理人,自然不会连香辛料的味道都受不了,而是诧异刘昴星究竟在做什么?

    意大利料理与重视调料的丰富与配比的泰国料理、印度料理正相反,意大利料理注重的是“原汁原味”,也就是食材本身的味道,不能被香辛料盖过,这个时候在意大利主厨水源多美面前,弄出这么刺激的味道,有些令人摸不清他的用意……

    不过刘昴星自己却是我行我素,而且因为刀功返璞归真的原因,刀速极快、但是落刀的力量却恰到好处,并没有发出太大的声音,致使除了中途流露出了强烈的辛辣气息之外,并没有引起其他注意。

    加上大家又都在各自忙活着,唯一张嘴等吃的水原多美,又始终呆愣愣的蹲在蹲在凳子,仿佛料理室中忙碌着的四十名学员全都隐身了一样。

    故而在没人发现什么的情况下,刘昴星已经先将“糕点”准备好了,之后就是“主食”部分……

    意大利人对面食很执着,意大利粉也是被世界广为接受的食品之一。

    无论是意大利面、还是意大利通心粉,都是以杜兰小麦……一种硬质小麦为原料,做出来的面、粉,具有高硬度、高蛋白质、高筋度的特点,即便是米饭,意大利人的口味,也喜欢煮的硬一些!

    但是刘昴星不知道为什么,明明已经完成了“糕点”,却又开始了“裱花”?

    而且绘里奈记得,之前应该没有借奶油之类的才对……

    虽然结束时间是下午四点,但是从两点开始,就陆续有小组完成了料理。

    现在呈交虽然显得用时短了许多,却有其他优势,那就是水源多美从上午十点坐在这里开始,就没人见过她吃东西,现在应该已经饥饿了,这时品尝料理,自然是有美味加成的。

    第一个呈递的是榊凉子和另一名陌生的学员一组,榊凉子独特的“麯料理”更贴近法式料理的风格,最终也第一个通过了考核。

    悠姬一组也在第五个呈递了一餐四道料理,由悠姬主导的“野味四重奏”也获得了通过……

    至于那些更美味些,却无法判断,因为水原无论给出“及格”、“不及格”的成绩,都是一副面无表情的样子。

    直到三点半的时候,已经有十五组,都呈递过了自己的作品,也已经有三组,被当场宣布“不及格”,也就是说仅仅这么一会儿,就有六名学员要离开远月了!

    显然水原有自己的评判标准,也不会像学院中的讲师一样,品尝后去讲解什么,单纯的一句“及格”、“不及格”,生死立判……

    而且也没有通过率之类的说法,并不是有目标的淘汰后几组,而是只要不符合其标准,便立刻予以退学处理。

    “怎么样了?我要进行最后的煎制了,十二分钟就可以完成!”绘里奈问道。

    既然是“一餐”,自然要考虑两者配合的时间,其中第三道“沙拉”和第四道“糕点”,对“赏味期”的要求低些,但是主食和主菜最好还是同时在最佳赏味期呈递上才好。

    “再等等。”刘昴星看了看周围的学员说道。

    绘里奈见状不由得一阵皱眉,不过却只是冷哼一声,没有多说什么……

    她倒不是嫌弃刘昴星太慢了,而是看出了刘昴星是在等其他组先完成。

    毕竟如果是在他们之后的两三组,难度会无形之中提升许多,这种自信刘昴星和绘里奈都有。

    毕竟“美味”是一种感觉,虽然是以料理人的实力为基础,但是食客的主观判断,也有很大影响。

    在吃过更美味的东西之后,再吃一般些的,自然就索然无味了。

    所以刘昴星见现在一共也没剩下几组,时间也不多了,所以想索性压轴算了,不然剩下的一两组未免太倒霉。

    如果是让绘里奈来决定的话……那些渣渣怎么样,和她有什么关系?

    会受到她的料理影响的话,只能说明他们是“远月”不需要废物,尽早离开才好!

    不过想起之前借食材时候的一些事情,绘里奈终究没有反驳刘昴星,又稍微等了他一会儿……

    在除了刘昴星之外的这一组,其他四组中的三组,都已经呈递,水原也正在品尝第三组的“主食”,后面的最后一组,眼看也要完成了的时候,刘昴星和绘里奈也开始最后的工序……煮与煎!

    但是很遗憾,除了刘昴星、绘里奈之外的最后一组,也被宣告了“不及格”,一来是最后时间不足,他们有些急躁、料理有些粗糙,二来也是虽然前面十八组,都只是浅尝辄止,但水原依旧已经有饱腹感了……

    就在这时,刘昴星与绘里奈,也将呈着四个盖着餐盘盖的餐盘的料理车,推到了水原多美面前。

    同时还配上了一瓶白葡萄酒,这是凉子自己酿制的,之前在“收集”食材的时候,凉子去自己房间取了些,也分给了刘昴星一半。

    在意大利料理的晚餐中,白葡萄酒算是比较常见的配酒。

    “还请水原学姐多多指教,第一道……鲶鱼面!”

    刘昴星说着将第一道“主食”的餐盘盖打开……

第三十五章 主食与主菜

    伴随着刘昴星的动作,只见一碗热气腾腾的汤“面”,出现在了餐盘盖下面,仅仅是外观看起来,除了面条略有些粗大之外,似乎没有什么其他特点。

    看着上面飘着几朵意大利野菇的淡黄色的汤面,绘里奈微微露出了惊诧的神色,反而水原却依旧面无表情。

    之前绘里奈可没见到刘昴星弄到面、米之类的,鲶鱼倒是有借到……但是鲶鱼呢?

    这时其他人无论合格与否,都已经料理结束,因此也都看着刘昴星和绘里奈这最受关注的一组。

    大家没有看到面中的鲶鱼,倒是看起来颜色偏黄的面条,令人联想到了硬质小麦制成的意大利面,一时间不由得有些学员小声议论起来……

    “什么嘛!都说了不能局限于意大利料理,居然还堂而皇之的用了意大利面!”

    “就是,难道以为改成汤面,就脱离意大利面的范畴了?呵呵。”

    水原面无表情的用叉子挑起了一缕有些粗的鲶鱼面:“汤面吗?在意大利料理中,虽然干面更多,但汤面确实并非没有,不过这面是鲶鱼肉碾成泥之后挤成面的形状的吧?你觉得这符合意大利料理的米、面偏硬的特质吗?”

    水原一语道破了这面条的真身,不知道是现在瞧出来的,还是之前看起来在走神,实际上“偷窥”了刘昴星的料理过程。

    “啊!我知道了,那个时候挤出来的不是奶油,而是……”

    “但是颜色怎么会这么黄?”

    “应该是用了鸡蛋黄作为粘合剂吧!”

    不少学员这才想起来,刘昴星之前的“裱花”,挤出了的应该不是奶油,也根本不是在“裱花”,而是将于生蛋黄和在一起鲶鱼泥,挤压成条形!

    一些本来就对刘昴星有成见的学员,不由得在震惊之后,更加了嗤笑声……

    “鲶鱼面?呵呵,好有创意哦!”

    “口感一定绵软的难以接受吧?明知道水原主厨可是意大利料理名家,居然还端上这样的面……他以为面条粗些就可以?”

    “水原主厨自己的口味不提,这次的主体,可是不能脱离意大利料理的,那种口感软糯的汤面,和意大利料理有什么关系?”

    “不过人家命好!毕竟有的绘里奈大小姐和他一组,估计能够背回些分数,及格应该还是可以的!”

    一些阴阳怪气的声音,在教室里悄然兴起。

    悠姬闻言不由得不满的说道:“你们这些家伙!这么厉害的话,为什么不直接去找阿星食戟?他一定会答应你们的!”

    一些已经被判“不及格”的学员,越发不平衡的酸道:“虽然在料理上有些瑕疵,但是至少我们还理解了考核的题目的!这种什么都不懂的家伙,居然也可能沾着别人的光过关!”

    而就在这时,水原已经将第一口鲶鱼面,轻轻的吸入口中……

    仿佛是幻觉一般,有些学员似乎看到就在这一瞬间,一直面无表情的水原,神色有细微的变化?

    之后不等他们说什么,只见水原又接连吸了两口进去,而且一口比一口的“面”要多!

    瞧这食欲,一点也不像是吃饱了的人……

    三口之后,水原才制止住自己的食欲,不过却再次挑起了一缕“鲶鱼面”,在眼前仔细观察着什么。

    “这是……鱿鱼丝?”水原看似在疑惑,语气却不容置疑。

    “没错,在鲶鱼面里面裹着鱿鱼丝,如此一来,鱿鱼丝的韧性,可以将鲶鱼面的口感提升到极致,论劲道与硬度的话,比起硬质小麦制成的意大利面也不会差!”刘昴星自信的说道。

    在鲶鱼泥挤成面条的形状的时候,里面就已经掺了鱿鱼丝,而且在“一次性菜单”的作用下,令刘昴星的技巧已经神乎其技,在挤出“鲶鱼面”的同时,始终保持里面有段段鱿鱼丝在其中!

    这些鱿鱼丝还是从创真那里剥削来的,果然他不论走到哪,都会带些干鱿鱼丝。

    在最初的震惊之后,依旧有看不惯刘昴星的学员嘀咕道:“这样一来的话,整碗‘面’应该只有‘鱼’的味道了吧?究竟有多少‘面’的感觉呢?”

    不过之后面无表情的水原,似乎是专程为了打脸一样的问道:“但是鲶鱼……不,双鱼面中,的确有一股面食的醇香,这是?”

    “是谷物酒!而且是用小麦酿成的酒,在熬制汤底时加入了一些,之后这些小麦发酵的精华,随着沸煮被鲶鱼面吸收,自然就会产生谷物特有的香醇味道!”刘昴星说道。

    为了贴近题目,刘昴星并没有选择用“鱼香汁”调制的增强鱼香版“鲷鱼卷”,而是换成了意大利面中,常用的“意大利野菇”作为配菜。

    “一次性菜谱”的作用是,在使用之后,获得菜谱对应的等级的厨艺,但是只要中途进行其他料理,便会令效果终止,并不是只能做一份,连续做的话,可以料理多份相同料理……

    而且中途进行其他料理操作,但是并没有使用的“一次性菜谱”所附加的厨艺,仅仅以本身的真实厨艺来进行的话,也不会打断“一次性菜谱”的效果。

    仅仅是放几片蘑菇,自然不需要什么高超厨艺,只要判断一下蘑菇煮熟和入味的时长就可以,有“神之舌”在,对刘昴星来说并不困难。

    刘昴星之前自己也品尝了这道“鲶鱼面”,“一次性菜谱”的等级是“特级二星”,刘昴星稍微改变了配菜之后,总算也没有令其等级掉了下“特级二星”,用来应对考核肯定是足以了!

    果然,水原虽然已经面无表情,但是接连又吸了两口的样子,令人知道她对这“主食”极为满意。

    之前做到令水原品尝第二口的料理,一共也只有五道,而且都是主菜……

    有些人还不死心的,想要酸几句:“第一道‘主食’这么抢戏,会降低第二道‘主菜’的冲击性,影响一餐的整体节奏”之类的。

    但是之后就看到刘昴星信心满满的看向了绘里奈,后者似乎想要白他一眼,不过明显不擅长做这种感情的表达,只得用扬起下巴的傲娇“哼”来代替……

    的确,既然“主菜”是出自薙切绘里奈之手,似乎也没有什么可担心的!

    只见绘里奈将另一个盖着餐盘盖的餐盘,推到了水原的面前,之后在大家期待的目光中,打开了餐盘盖。

    “下面请品尝我的料理……‘意式蔬菜鸡肉串’吧!”

    只见餐盘中,整齐三串摆放整齐,而且外观色彩令人胃口大开的蔬菜鸡肉串,摆在了盘子中。

    鸡肉块比想象中的“蔬菜鸡肉串”要大一些,另外还间隔着青椒、红椒、洋葱还有小番茄,酱汁的颜色比想象中重一些,但是并影响这道料理的美观。

    不少学员同样议论了起来,因为在食戟中输给了刘昴星一次,所以绘里奈的威望不可避免的降低了一些,只是还没有学员敢当面顶撞而已。

    “意式蔬菜鸡肉串?我倒是知道法式蔬菜鸡肉串……不会只是把鸡的品种换成意大利的了吧?”

    “的确,再怎么看也和法式蔬菜鸡肉串没什么……等等,有些区别,酱汁颜色好像要重一些!”

    即使是水原也说道:“仅仅是用法国料理的话,可是对付不过去的……恩?”

    水原因为在学生时代,一直被四宫小次郎压制在第二席,而且曾经在意大利料理的分数上,被四宫小次郎超过,因此对四眼和法国料理都不怎么喜欢。

    而被誉为“欧洲料理之母”的意大利料理,与“欧洲料理之王”的法国料理,又有许多的交合的地方,因此水原是很在乎两者之间的区别的。

    不过就在水原拿起一根所谓的“意式蔬菜鸡肉”时,一股熟悉的味道钻入鼻翼,不由得令其些许的动了动眉毛。

    刘昴星仔细观察才发现这细微的变化,暗道:在“食戟”这颜艺的世界里,水原学姐还真是异端……之后悄悄瞄了一眼自己的第四道“糕点”。

    “恩?这是……”水原忽然意识到了什么,将最上面的半个小番茄,伴着薄片青椒、红椒、洋葱,还有第一块鸡肉,送入到了口中。

    水原的双眼微微睁大了些,不过之后马上恢复了原状,但是身体却很诚实的,将剩下的半截蔬菜鸡肉串也全部送入口中!

    刘昴星也在一旁,有轻轻吸气的方式,在用超神之舌感知着“气味”,之后露出了了然的神色……

    “与‘法式蔬菜鸡肉串’不同,这道蔬菜鸡肉串,在酱汁上我没有使用柠檬汁,来调和酸味,而是选择了意大利黑醋!意大利黑醋一度是足以作为宫廷贡品的名贵调料,是将葡萄储存在木桶中,长时间的发酵、并且产物中不能出现酒精,而是将发酵后的‘酸’味发展到极致!因为与木桶的相互作用,与长时间的蒸发、浓缩,意大利黑醋口感粘稠、醋香醇厚。”绘里奈解释道。

    见水原又将目标放在了第二根“意式蔬菜鸡肉串”上,而且这次专门品味了上面的小番茄,绘里奈不由得暗道,这些料理达人们,虽然没有“神之舌”,但是对于料理的敏感程度,却是不容小觑的!

    “没错,虽然意大利黑醋的量不大,但是为了平衡它浓郁的醋香,不会破坏鸡肉原有的口感与味道,我对使用的小番茄,进行了浅腌处理,使用的正是意大利三种特有香草中的甜味香菜‘罗勒’……”
本节结束
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食戟之冒牌小当家介绍:
与小当家同名同姓的刘昴星,穿越到了“食戟之灵”的世界…… 为了维持“超神之舌”对身体的消耗,不得不以料理界的巅峰为目标进发! “泡面级”厨艺的刘昴星,只好一边使用系统附带的“一次性菜谱”来渡过难关,一边提升着自己的真实厨艺。 从黄金炒饭、梦幻麻婆豆腐、柿酱青椒肉丝……到不死鸟蛋、凤凰水晶、真鲷大陆图……“中华一番”的菜谱,一一在远月重现着!食戟之冒牌小当家已经完结,情节跌宕起伏、扣人心弦,食戟之冒牌小当家,各位书友要是觉得村食戟之冒牌小当家最新章节还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!