第209章:阿里嘎多
“那么,我们来揭晓结果吧——”
堂岛银抱臂,另外四位评审,和他站成一排。
夏羽,四宫小次郎,则分立评审桌两头,他们面前都摆了一个洁白的小盘子。
硬币,就是选票,五位评审皆持握着一枚硬币。
“铛!”
第一枚硬币,落在夏羽的盘子里。
投币者是薙切绘里奈,堂岛银话音方落,她白皙的手臂就伸了过来。
“我还没问你料理的名字!”绘里奈盯住他说。
“名字么?”
夏羽稍稍沉吟,既然融进了‘霜降豆腐’,多出了升华的第七味,那再叫魔幻麻婆豆腐的确不太合适,“霜降魔幻麻婆豆腐怎么样?”
有起名困难综合症的夏羽,用了最简单的方法,截取食材名加进去。
绘里奈只是瞟他一眼,便站着不说话了。
叮!
第二枚、第三枚硬币,接连落在夏羽的盘子里,投币者是关守平和多纳托梧桐田。
“厉害!”
梧桐田这位金发男性,竖起拇指道:“虽然我很想投给四宫学长,但你用你的料理,彻底征服了我!”
关守平眯眯眼道:“幸好我不是你的食戟对手……”
言外之意,就是对手很惨。
四宫小次郎额头冒青筋道:“别废话!要投票就投票,赶紧决出结果,都快午夜一点了!”
接下来是堂岛银、水原冬美的硬币,同样没有丝毫迟疑地,投给了夏羽。
结果——五比零!
碾压的胜利!
但四宫小次郎表情平静,显然对胜负已有预料。
岂料,第六枚硬币出现了。乾日向子持握一枚硬币投给了夏羽,拍拍他的肩膀道:“夏讲师,我看好你,下次一定要继续打倒四宫学长啊!”
话音方落,她就被四宫小次郎揪住衣领,拖到了墙角,捂住起包的脑袋面壁思过。
“你们都回去休息吧,明天还有课题。”
堂岛银扫过田所惠、森田真希、幸平创真和薙切绘里奈。
“那就告辞了。”
幸平创真很潇洒的挥挥手,但在转身离开厨房,走在通道长廊上时,一张脸却渐渐布满了挫败感,内心止不住地想:
“那个家伙,越来越强了啊!”
对手强大,幸平创真并不惧怕,他所害怕的是,自己与假想对手的差距,被越拉越大,最后连别人的背影都看不到了。
如今幸平创真就有这种恐慌感。
暗暗握紧了拳头。
挫败情绪很快就被一股冲劲所取代,幸平创真内心道:“我一定会击败你的!”
紧随着幸平,田所惠、森田真希结伴离开。
在酒店长廊上,看着准备推门回到自己房间的密友,田所惠犹犹豫豫,终于开口叫住真希。
“呐,真希,你、你能给我夏讲师的手机号码吗?”她垂下头很不好意思,脸蛋红透了。
“嗯?”
真希诧异。
“我想向夏讲师好好道谢!”田所惠鼓起勇气抬头,绷着脸,一副认真的表情。
“没问题啊,我等等发给你。”森田真希道。
散场了。
几位毕业生立刻,四宫小次郎也不见了。
夏羽在查看系统信息,清点收获。
“系统:食谱《升龙饺》(紫色)已加入背包。”
“系统:获得5个自由天赋点。”
“系统:厨艺lv24→lv29。”
通过食戟击败强敌,厨艺等级眨眼提升五级,多出5个免费的天赋点。
这下子,加上任务奖励的5个,夏羽身上可用的天赋点,总共有10个,足够把一个蓝色厨技点到满级的。
扫视身上已掌握的厨技。
【天雄爆炎河】和【天雄火炎车轮】并不是那种可以倾尽心血投资的泛用性厨技。
天赋【厨之心】已到中级,这个等级需要注入20个天赋点,才能提升至高级。在自觉“下药”能力已经够用的情况下,暂时就这样吧。
至于【猛牛青龙斩】,夏羽打算慢慢锻炼。
他从未将天赋点分配给这个厨技,但随着这段日子的练习,【猛牛青龙斩】的等级数据,不知不觉有了“2”。这是让夏羽欣喜的变化,虽说靠锻炼提升厨技太慢,但能提升就是好事,他不奢求更多的。
“已学习新食谱《升龙饺》。”
系统提示弹出。
夏羽脑袋被塞进一股食谱信息,他没来得及梳理,就被人叫醒了。
“该回去了。”
凉子丽娜对他淡淡说。
“嗯。”夏羽跟在她后头,目光忍不住扫过女人婀娜有致的背影,没穿搜查官画风的紧身服,可在休闲衣裤下,这位igo女主将别有一股居家女人的味道。
坐上车,驾驶位的凉子丽娜,却突然说:“等回到东京,你教我《霜降魔幻麻婆豆腐》的食谱吧。”
说了一句,她似乎怕夏羽误会,又继续道:
“当然,作为交换,我可以教你一门日料领域的特级食谱。”
夏羽惊愕,道:“凉子小姐,您口味很清淡吧,麻婆豆腐不论怎么改良,口感都好像炸药,重口味,否则的话,就不是蜀川料理了。”
“我不是为了吃,而是‘领悟’!”
凉子丽娜注视着车内后视镜,双眸泛着一丝遐想。
“领悟?”
“我曾经对你说过吧,完美的发光料理,可能蕴含‘食之奥义’,也就是食义。晋升‘麟’厨师,就要掌握那种奥义。我当初在就在你的麻婆豆腐中,看到了一丝曙光……”
“哦?”夏羽挑眉,尽管不是第一次听到“食义”这个词语了,但每次他都会浮想联翩。
所谓的食之奥义,到底是个什么东西呢?
“那么,凉子小姐,你刚刚在我的新版麻婆豆腐中,吃到了所谓的‘食义’吗?”
闻言。
凉子丽娜脸蛋微不可察的染上一丝红霞。
“没、没有!”
“你料理本身充满了吸引力,我沦陷在料理世界里面了,没有多余的精力品悟其中的‘食义’!”过一会,凉子丽娜很坦白地说。
“放心,我肯定会帮你的!”夏羽拍着胸膛一口应承下来。
就算没有交换条件,只要凉子丽娜提,他就会同意。
这女人近段时间帮了他挺多。
汽车引擎声响起,红色跑车拖曳着灯光,飞驰而去。
与此同时。
远月离宫二楼餐厅的落地窗前,堂岛银、四宫小次郎并肩而立。
“怎么样?”堂岛银收回目光,嘴角噙着一丝玩味的笑容,“被一个年轻十岁的小子轻易击败,是不是很颓丧?”
“呵!别开玩笑了!”四宫小次郎板着脸。
“其实,这次食戟,是我拜托夏讲师的……”
说完,堂岛银发现四宫出奇的平静。
“你知道了?”
“很容易猜出来。”四宫小次郎平静道:“不过,食戟也要有动机,我让田所惠、森田真希退学,就给了他发动食戟的理由,否则的话,我根本不会接受无缘无故的食戟战书。”
“那你的收获呢?”堂岛银笑了。
“已如你所见……”
“我找回了当初打动我的味道!我知道了,自己为什么要坚定走上厨师这条路!”
四宫小次郎目光透过玻璃窗,眺望山中的夜景,感概颇多。
谢谢!
内心缓缓地说,脑海浮现那个笨拙女生的身影。
还有彩色的游乐园。
当然,最让四宫震动,至今仍然心绪难平的,是在极致大门前惊鸿一现的炎魔。
炎之心么?
犹如实体存在的‘厨心’啊!(未完待续。)
第210章:为宴会做准备
翌日。
第三天课题的料理室。
“……据说昨晚深夜,有人看到了堂岛总长、四宫前辈和夏羽讲师,前后从别馆地下室出来!”
“难道那些食戟传言是真的?”
“真真假假,谁知道啊!如果四宫前辈和夏羽讲师,真的进行了食戟,我认为四宫前辈会获得一场碾压性的胜利!”
“夏讲师也不是任人揉捏的杂鱼好嘛?!”
台下,一群学生窃窃私语。
在闭目养神的夏羽,也没有喝斥这群学生,嘴角微微往上斜挑。
支持四宫的人肯定比他多,但奈何,他才是最终赢家,夏羽已经可以想象,四宫在课堂上同样听到类似的讨论时,会不会恼羞成怒?
多半会。那家伙的别扭性格,可不是那么容易转变的。
不过,这些事跟他无关,其实昨晚除了食戟任务的奖励,夏羽随后还收到了多条系统奖励提示。
后续的奖励,皆来自压身很久的一个任务——
【幻想食材的初运用】!
创造的新食谱,《霜降魔幻麻婆豆腐》,无疑完美运用了幻想食材‘霜降豆腐’,可惜系统太吝啬,居然不给额外的奖励,这么完美的应用特级厨师都未必做得到!
再且,‘霜降豆腐’还是新食材,才推广一个月,美食界诸多特级厨师、麟厨师或者更上层的龙厨师,或许刚刚注意到这种食材,而他呢,却已经创造了运用食材的特级食谱!
任务的奖励,是紫色食谱《大魔术熊猫豆腐》。被称为跨世纪豆腐料理的食谱。
梳理脑袋中的食谱资料。
“所需材料,是豆腐、红糖、黑豆、竹叶、猪肉……等等,还有特制的豆腐模具一套,这东西得自己鼓捣呀!”夏羽苦恼。
依照中华一番剧情,模具,无疑才是《大魔术熊猫豆腐》的核心机密。
这道豆腐料理,不需经过额外的烹煮,在豆腐凝固时,料理的加热烹煮也一并在模具里完成,等把厨师把模具拿开的时候,经过切割的黑白豆腐,就会铺在盘子上。
所以,千万不能小瞧了这个模具,它决定着豆腐料理的成败。
而在系统食谱中,也有模具的铸造图纸,总之是一个木框架的东西,夏羽打算回到东京后再仔细琢磨。
当务之急,还是先研究另一本紫色食谱《升龙饺》。
再过两天,就是研习的第五天,那天晚上毕业生客座讲师们,将宴请通过地狱研修的数百名学生,夏羽当然也是宴会的主厨。
食谱索性也不纠结了,就用《升龙饺》。
批量做饺子还是挺方便的,毕竟这张食谱就是小当家在饺子大赛上的作品,用以招待无数的观众并全票战胜了饺子兄弟,帮助阳泉酒家赢下了一场漂亮的大胜仗。
数层蒸笼里的饺子就够招待一桌子的学生,而且,《升龙饺》可不是什么普通食谱,夏羽嘴角噙着一丝玩味的笑容,已经可以预见晚宴一群学生争先揭开蒸笼时,看见毁三观震撼的一幕,大宴会厅众人齐齐吸凉气的场景。
想到就做。
昨晚已经把《升龙饺》食谱资料彻底梳理一遍,如今夏羽脑中浮现条理分明的烹饪步骤。
沟通了厨神空间,让系统投放用到的材料。
与《大魔术熊猫豆腐》不同,《升龙饺》的核心机密,就在饺子本身。
面皮!
而且要用到两种截然不同的面皮,一种是普通面粉做的饺子皮,铺在底下,另一种则是‘澄粉’做的水晶饺子皮,肠粉、虾饺通常用的就是这种面皮。
经过火的蒸煮之后,普通面皮和水晶皮的膨胀程度不同,铺在底下的普通面皮会胀得比较大,于是饺子才会“站立”起来,配合造型和虾头雕刻而成的“龙头”,当真犹如乘云踏雾而来的神龙。
‘升龙饺’由此得名。
话说回来,虽然这是夏羽初次接触面点,但以前跟着老头子,鞍前马后,耳濡目染,对面点领域并不算陌生。
于是,带着这种信心,夏羽开始了练习。
第一步,当然是练习做面皮,最最基础的东西。
做面皮没有难倒他,揉面,醒面,再把一块块面团,用擀面杖擀成面皮。
然后,就是‘饺子馅’。
《升龙饺》的馅料,主要就是鲜虾肉,取大虾,把虾头完整截下来,挖出虾脑,将剁碎的虾肉、虾脑,混合盐、糖、料酒、姜粉、香油等调味料腌制约15分钟。
将做好的饺子,放在蒸笼里,开火,蒸10分钟!
“好了!”
夏羽计算着火候,将盖子一掀而开!
“……咻……咻……咻……”
首先是蒸汽喷薄的声息,的确有巨龙吐息之感,而且蒸笼表层烟雾朦胧,给人一种虚幻的感觉,但是,夏羽期待的一幕,并未出现,直到烟雾散尽,蒸笼里的饺子,也没有站立起来。
失败了!
愕然注视着躺在蒸笼里的龙形饺子。
蒸透的虾头、虾尾,变成橙红颜色,煞是漂亮。
同时,“龙躯”乍看过去,也晶莹剔透,因为馅料中混了虾脑,饺子本身被染成了红色。
“破了!”夏羽一呆。
是面皮破了。
底部的普通面皮,或许是膨胀过度,虾仁已经泄漏出来一些。
“面皮做的有问题么?”夏羽立刻思忖可能失误的地方,没有急着去第二次尝试。
“味道倒是还可以……”
随后,取了破掉的饺子,一口咬下半截“龙躯”在嘴里嚼,夏羽双目微微发亮。
“但紫色的食谱,味道绝不应该只是这个样子。”
夏羽摇头。
也就是学生水平的料理,三四星的品质,距离准特级品质还远着呢,更何况,紫色食谱的发挥上限,必然是特级料理!
时间就在练习中,不知不觉流逝。
不久,被第一位呈上课堂作业的学生叫醒,夏羽睁开眼。
一位女生娇俏立于讲桌前,紫色中短发,亭亭玉立,正是新户绯沙子。
夏羽接着看向已经放在桌上的料理,嗅嗅扑鼻而来的味道,嘴角泛起笑容:“药膳鸡汤?”
“党参,当归,枸杞。”
“还有什么吗?”
鸡汤是一种牛奶般的乳白色,今天课题的地点,位于山林下的酒店别馆,而非第一日的芦之湖,但课题内容基本相似,就是让学生们用山林的食材,呈上蕴含着‘心意’的料理。
舀来一勺鸡汤,趁热喝了小口,夏羽不由竖起拇指,“味道很正!”
岂止是正。
他这个中华料理领域的大厨,都未必能呈上口味这么纯正的药膳。
难怪是出身中医世家的新户家,在远月校内有着‘药膳菜品行家’的美少女。
更重要的是,夏羽从药材搭配中,懂得了新户绯沙子赋予料理的心意,一种帮助品尝者调理养生的‘食医’心意。
但是,这种心意,还不足以形成个人的印记。(未完待续。)
第211章:研修者的实力
第四天夜晚。
研修者的交流会刚刚结束,夏羽走在幽静的小径上,依然在思考《升龙饺》食谱。
“喂——”
一个声音突然从旁边的屋子传来。
夏羽看过去,发现是那名鸡冠头青年。
通过几日相处,夏羽好歹知道了他的名字,衫本夏树,今年才22岁,霓虹美食界另一个神秘势力食林寺的天才,似乎是‘鬼面僧’青木宗太的小师弟。
“衫本,你在叫我?”夏羽停住,指了指自己。
“对。”
“你过来。”
衫本夏树从衣装和外表的鸡冠头看,就是个不良青年,但实际呢,也就性格比较恶劣,和四宫小次郎差不多一个路子。
但是,令夏羽觉得非常有意思的是,衫本夏树也是一个玩火的高手,就和他本人的性格一样,衫本夏树的料理,都好像喷发的火山,口感很爆炸。
呃。其他研修者好像都在下意识远离这家伙。夏羽至今不知道为什么。
带着好奇,夏羽去到衫本夏树独居的屋子。
这里就是千代神社半山腰的一片别院,其他研修者也各有自己的居所,如果在晴朗的白天从山顶往附近眺望,就能发现一栋栋屋子掩映在森林之间。
前两天听凉子丽娜说,这一片区域基本是igo机构在管理,只有研修者才有资格在此建立自己的房屋。目前夏羽寄居在凉子丽娜曾经的小楼里,位置接近山顶了。
“来,这是我为小考准备的料理,帮我尝尝!”
夏羽刚在院子里的小椅子坐下,衫本夏树就端出一道热气腾腾的料理。
挑挑眉,夏羽顿时好奇了。
在一个大大的托盘里,有张像是披萨,烤得金黄的面饼。
但面饼没有其它装饰物,只有五六个鱼头,立在面饼上,仰望夜空的繁星。
“这是……”夏羽总有股熟悉感,暗道不太妙。
“嘿!”
衫本夏树一撸自己的鸡冠头,并敲了个响指道:“这就是我为小考特意研发的爆炸级料理——‘挪威鲱鱼油酥脆饼’!”
“哈——?”
夏羽登时傻眼,指向那几个鱼头,“等等,你说这些是鲱鱼?”
特么的,夏羽有股拔腿而逃的冲动,要是挪威腌鲱鱼那可就糟糕了,鲱鱼罐头那可是享誉世界的神奇之物,臭味是纳豆的300倍,可直接充当生化武器,开启毒气范围aoe攻击。
岂料衫本夏树干脆抓住他一条手臂,“不不不,是鲱鱼,但不是鲱鱼罐头,我知道你在害怕什么,但务必不要担心!”
鲱鱼和鲱鱼罐头,区别还是很明显的。
衫本夏树把金黄的面饼切好,并把其中一块面饼放到小碟子上,备好刀叉。
“请用!”
夏羽注意观察衫本夏树切面饼时候的细节。
面饼烤得很是香脆,刀下切的时候,像是在切割堆叠起来的纸张,有轻微嗞嗞声响传出。
见状,夏羽略微放心,起码底座不是那种半熟不熟的状态,否则他有一万个理由怀疑面前这道什么‘挪威鲱鱼油酥脆饼’是黑暗料理。
只用餐刀切下一片小角,接着用叉子,夏羽小心翼翼地尝了口。
“轰”
火山!
夏羽瞬间脸绿了,有种一口咬下大团芥末的难受,辛辣之味冲鼻而上。
扭头,就要把嘴里的食物吐掉,可那股冲鼻味道,却在短短一秒之间来了个魔法式的大转变。
硬要形容的话,原来的辛辣,好似被瓦解了,不再那么冲口。
鼻腔乃至脑袋都有着嗡鸣。
目中流露出一丝惊叹,夏羽隐隐见到了一双粗暴的手臂,在使劲撬开极致的大门!
“你应该拌一点鲱鱼肉吃。”
衫本夏树提醒道。
“拌鲱鱼肉?”
嘴角抽了抽,夏羽把食物咽下去,正在分析油酥脆饼中构成味道的成份。
洋葱放得很多,调味料胡椒也很多,而且,脆饼端出烤箱的时候,应该涂抹了山葵泥,否则不会有强烈的冲鼻之味。
想知道更多的信息,夏羽还要继续试吃。
嗯?
在屋子外面灯光不太明亮,用餐刀捅了捅鱼头,夏羽才发现是烘烤过的。
试着一刀把脆饼里的整条鲱鱼切出,旋即,有股刺鼻的烟熏味,明明是不太好的味道,口齿间的唾液却在加速分泌,也不知是怎么了。
撕拉。
依照衫本夏树的指点,用叉子,把熏烤鲱鱼身上的肉撕下来一点,放在一块已经切开的脆饼上,夏羽这次有了心理准备,大口咬下!
霎时间,有什么东西,好似要从鼻子冲出来。
颤栗感由尾椎,沿着脊椎,直接冲脑。
爽透了!
等刺鼻的辛辣退去,这回口腔里,就是浓浓的熏鱼风味,夏羽握紧刀叉,仿佛来到了四月份的挪威,那是维京人在北欧称王称霸的年代。
海港上,一艘艘维京人的战船整齐排列,而维京战士则在往船上搬运出海的储备食材。
啪!
一名面目凶恶的船长狠狠甩下鞭子,某位抱着满满一麻袋食材的维京少年,趔趄地半跪在地,未封口的麻袋跌落,瞬间有许多晒干的鲱鱼倾泻而出,码头立刻充斥着海洋鱼干独特的咸香风味。
轰隆。
突然,一扇大门在海港上空打开,城市骚乱。
“怎么回事!”
夏羽甩甩头,又回到夜晚的山间,凉风吹拂而来,居然感到有点冷。
摸摸额头,原来身上出汗了。
“不可思议!”夏羽不知如何形容面前这道‘挪威鲱鱼油酥脆饼’。
洋葱、胡椒、山葵泥等极具特色的辛辣调料,混合在一个盘子里,味道应该很突兀才对,可就是给人火山喷发的爆炸感。
而爆炸之后,就是方圆数里空荡荡,一切不复存在的畅快之感。
烦恼尽去,忧愁尽去。脑袋放空,身体放空。
上瘾了。
餐刀停不下来。
“矛盾的极致之味。”
“还有创造性!”
“但是缺少了‘厨心’!”
半晌,夏羽勉强松口气。
研修者的实力,果然很可怕,这是他初尝衫本夏树的料理,偏向黑暗风格的厨艺,没想到却给人上瘾的极致享受。
“怎么样?”
衫本夏树拍拍他的肩膀。
“厉害!”夏羽只有竖起大拇指。
“这就是我准备在研修小考上拿出的作品。”衫本夏树看来也挺满足自己的作品,说话时,不停地摸着鸡冠头,整弄发型。
“你呢?你为小考做准备了吗?”
他自己又笑了起来。
“哦,我忘了,你才来没几天,不用太着急。垫底的话也没关系,下次努力就行了,一年前我第一次过来参加研习的时候,也是垫底了的。”
夏羽摇摇头,辞别衫本夏树,回到住所。
准备?
《霜降魔幻麻婆豆腐》就是他打算在小考上拿出的料理!(未完待续。)
第212章:早餐实战课题
翌日一早,远月住宿研习的第五天。
当夏羽赶到远月离宫时,酒店的大会场,一场关于早餐课题的审查,正在如火如荼进行着。
“哟——”
在一间架着转播屏的小厅,向几位毕业生打了招呼,夏羽也找位置坐下来。
“目前领跑的是薙切小姐,不到半小时,她的早餐……已经被顾客取餐100份了啊!”毕业生们皆目不转睛盯住屏幕的统计数据。
第一名,薙切绘里奈,130份。
今早的课题,就是关于鸡蛋的早餐,而顾客就是远月集团的食材供应商以及他们的家人,当然,远月度假村的烹饪部门、服务部门的工作人员,同样是这次课题的顾客,换句话说就是审查员。
课题合格的条件,就是在2小时内,取餐份数达到200份!
“顾客男女老少都有,基本上重现了饭店里早餐时段的场景……难得的现场实战课题!”
夏羽挺感兴趣的,特别关注心目中的优秀学生。
薙切绘里奈只是其中之一。
“咦,第二名居然是……”
很快有毕业生惊呼,指着屏幕上,被人群围住的一张厨台,而在厨台里,是一位黑色长发,流着香汗的娇俏少女。
她做的,显然是某种鲜爽的糕点,顾客吃了之后,神采奕奕,好像一扫昨天的疲乏。
“森田真希!”
四宫小次郎缓缓说,“半个小时98份,不,已经突破100份了,速度在加快!”
隔着屏幕,盯住餐盘里的料理。
“咕噜~”
乾日向子很明显地吞咽着口水,“真希做的蛋糕,很好吃的样子呐!”
顾客就是食物的晴雨表,好吃与不好吃,在品尝的时候,就立刻体现出来了。围绕着森田真希厨台的顾客们,是一副副幸福加享受的表情。
“日向子,我不想在早餐的时候,吃到森田真希的料理。”水原冬美却发表不同的意见。
“呃……”
乾日向子忽地捂住嘴,回过味了,苦着脸道:“也对啊,要是在早餐的时候,就被弄得心情不好的话,接下来一整天都很难过烦躁的吧。”
两人在打哑谜,但关守平、梧桐田以评审身份参加了前两晚的食戟,自然知道她们在害怕什么。
面面相觑。
一股寒意让关守平、梧桐田噤声,默默地点赞。
夏羽的关注名单中,真希和小惠无限靠前。
这次早餐实战课题上,田所惠准备的,是关东煮早餐,大杂烩的锅里有水煮鹌鹑蛋。
薙切爱丽丝是鸡蛋奶昔早餐。
而幸平创真,则不出意料的,在刚开始的一个小时里,取餐数只有8份,如此离谱的垫底成绩立刻受到毕业们的关注。
“舒芙蕾欧姆蛋?”
瞟一眼转播屏,暗道果然没偏离剧情,夏羽顿时熄灭了继续看下去的心思,起身离位。
四宫小次郎却跟他一起出来。
“等等!”
在长廊上,四宫叫住了夏羽。
“四宫主厨,怎么了?”夏羽疑惑了。
“有没有兴趣和我进行另一场比试?”
四宫小次郎推了推眼镜框,嘴角噙着一丝挑衅的笑容。
“呵!”
夏羽笑了,“是下午的晚宴招待吗?”
其实他也有类似的想法。
不搞事,哪来的系统任务?
啪!
敲了个响指,四宫小次郎道:“怎么样,夏讲师有兴趣否,不是食戟,就是一场私下的比试而已,评审员就是那些学生,我们看看晚宴上,谁的料理最受追捧和热议,如此就可分出胜负!”
玛德智障!
夏羽都要笑破肚子了,却还要装作一本正经的样子,他心中默默给自己颁发奥斯卡小金人。为了系统任务咱也是豁出去了啊。
“四宫主厨,既然是比试,总要有彩头吧?”他不动声色地说。
“你赢了,我给你一份食谱,而相应的,如果我赢了,那份《霜降魔幻麻婆豆腐》食谱就抄录一份给我,如何?”四宫露出了狐狸尾巴。
原来是在打食谱的主意!
夏羽懂了,点点头,“我这边没问题,但四宫主厨你有对应的特级食谱么?”
“当然有!虽然不是我自己的,却是我用重金,在法国巴黎一位特级厨师手中购买而来的,我从食谱中学到了很多东西!”四宫道。
“那就没问题了……”
夏羽、四宫小次郎边走边聊,他们不约而同前往一个地方——
酒店的大厨房!
……
“终于结束了啊!”
上午的课题,只有实战早餐,当会场响起结束钟声那一刻,不少远月学生累得几乎虚趴在厨台上。
连续四天五夜的奋战,这些学生神经已濒临崩溃,就算是每个课题都轻松通关的优秀生,比如薙切绘里奈,也感到浓浓的疲倦袭上脑袋。
不久,会场广播响起堂岛银沉稳的声音:
“感谢大家在实战中付诸的努力,我这里有一份前十名优秀者的名单……第一名,薙切绘里奈,2小时取餐800份。”
“第二名,森田真希,2小时取餐数755份。”
“第三名,叶山亮,2小时取餐数710份。”
听到第一位的名字,学生并不意外。
可是,当第二名森田真希的名字传出时,会场立马鸦雀无声。
这女生是谁?!
森田真希与幸平创真不同,除了在开学典礼上的亮相,其它时候,她大都是默默无闻的状态,与课堂搭档田所惠一直保持着中上游的成绩,并不算多么惊人。
“第四名,田所惠,650份。”
听到田所惠的名字,会场一阵喧哗,看来不少学生认识这个年级倒数,游走于退学边缘的吊车尾。
“呼……她们两个,果然变强了啊!”
压哨刚刚完成200份取餐数,逃过一劫的幸平创真,解下额头的白色巾带,目中带着一丝无奈、一丝不甘。
就在前两晚,他亲眼见证了田所惠、森田真希的蜕变。
刚入学的时候,森田真希最多与他处于同一层次,只不过是靠犯规的‘心意’取胜,可在食戟的那晚,品尝了森田真希的料理后,他服气了。
因为,比他厉害得多的毕业生们,乃至四宫前辈,都深受震撼。
最让幸平创真感概的,还是田所惠这个笨姑娘,在这两天的转变,她变得有勇气了,不再畏畏缩缩,昨天他们小组再次被分配到四宫前辈的课堂,岂料田所惠独自做出了得到四宫前辈好评的作业。
所以么,田所惠在早餐课题上的成绩,于幸平创真眼里,理所当然。
但有人不爽了。
薙切爱丽丝被挤出前五,排在第六名。
课题一结束,她就找到在一起庆祝的田所惠、森田真希。(未完待续。)
第213章:‘白案’厨师
砰!
薙切爱丽丝是愤怒的,她原以为同级生中,就只有她堂姐薙切绘里奈一个对手,谁知道,就这么一次实践课题,排在她前面的,居然有六个人!
而且,其中两个女生,还是她不认识的,不能忍。
白皙的手掌重重地拍在桌子上,薙切爱丽丝盯住被吓到的小惠和真希,一字一顿道:“我,不认同你们!”
眼看就要爆发争执。
一个声音就冷不丁插话:
“我认同她们就够了,不需要一个排名靠后的家伙认同。”
身穿洁白厨师服,绑着单马尾的薙切绘里奈,抱胸站在旁边,目含讥诮。
说罢,不理会爱丽丝,绘里奈朝小惠、真希伸出手:
“恭喜你们!”
小惠、真希发懵地与神之舌握手,讶然对视,没想到这个冷酷无情的大小姐,突然变得好说话了。
“在某些方面,我还需要向你们学习!”绘里奈深吸了口气说。
“学习?”
薙切爱丽丝满头雾水,有点搞不清楚情况。
她堂姐的性格,她比谁都了解,能让她服气的同级生,之前在初中部的时候,从未有过。
不,应该说是同龄人。
“要回去查查这两个女人的资料!”薙切爱丽丝心想。
“有意思。”
在监控室,堂岛银盯住面前一块锁定镜头的屏幕,嘴角噙着感兴趣的笑容。
这几个优秀的一年级女生,碰撞在一起,彼此之间,应该能产生竞争与进化的火花吧?
这时,远月度假村集团的副料理长,濑名博已,在背后向堂岛银递来一份文件,并说道:“总长,毕业生们所需要的食材清单,已经整理完毕。请您过目。”
实际上,早餐实践课题结束,第五天的住宿研习内容也差不多到此为止了。
明天内容就是安排学生们返回东京的校园,而在今晚,将有一场犒赏晚宴,这也算历届住宿研习的惯例,安抚、鼓励那些神经紧绷了一个礼拜的学生。
堂岛银收回视线,接过文件夹翻开,没想到第一页就是夏羽的食材清单。
“嗯,澄粉,普通面粉,鲜活的大海虾……那小子是要准备做虾饺么?好像太稀松平常了呀。”堂岛银摸着下巴想。
远月学生,那再怎么说也是一群美食领域的专业人士,要是用大众化的料理宴请他们,休想得到好评。
专业的学生也是不好糊弄的啊。
“管他呢。”
堂岛银接着笑了起来,目露期待。
那个小子,从第一次邂逅他开始,就每每有惊人之作诞生,想来这次也不会有意外。
多翻看了几页食材单,堂岛银把文件夹递还给助手,“濑名,去联系仓库吧,如果仓库没有存货,就与供应商联系,务必在中午十二点前,把讲师们需要的食材准备完毕!”
“是!”
濑名博已离开。
“咳咳。”
堂岛银接着嘴对麦克风,同时,他意味深长的话语响彻会场:
“下一个课题,将在下午五点钟后开始,在那之前都是休息时间,诸位请好好休息!”
于是,会场一群学生顿时发出哀嚎。
“集训还没有结束啊!!!”
……
酒店厨房。
夏羽挥挥手让一群酒店安排的帮厨离去,转头笑看被他召唤过来的凉子丽娜。
“凉子小姐,这次晚宴,你就给我当帮厨吧?”
他说出一个自己都感觉过分的请求。
“没问题。”
但凉子丽娜风轻云淡答应了。她已经摘下墨镜,并且墨镜就挂在衣领处。
“神原部长给我指派的任务,就是在研修期间,引导你,并满足你的任何需求。”她说着一句让人容易想歪了的言语。
夏羽却没有多余的旖旎念头,满脑子都沉浸在《升龙饺》的食谱世界中。
他已经接到了与四宫比试的小任务。
奖励是1000点名望值,一点小彩头,聊胜于无,正好补充他为了学习《升龙饺》食谱,获取发光料理所支出的名望值。
没错。
短短几日,即便在沟通厨神空间,他的面点技艺,尤其是在‘揉面’技术上,始终没有突破,所以夏羽干脆买了一本《面点基础》的技能书。
而且,学习《面点基础》后,解锁了几个新的基本功:
‘和面’、‘揉面’、‘制皮’和‘成形’。
所谓和面,就是将粉料与其它辅料,比如水、油、蛋等,调和并制成面胚的过程,就和刀功一样,内里门道极深。
揉面,则对应‘火候’,这是和面过后的第二步,非常重要。
就如中华一番中面点王罗根所说的那样,面点技术的精髓,就在于‘和面’和‘揉面’这两步,从对面团的处理就能看出面点师的实力。
总之一句话,面点领域,是值得夏羽耗费精力去探索的。
依照中华传统的说法,厨师这门行当,大致可以分为“红案”与“白案”两种。
所谓红案,就是寻常可见的厨师,在他们手底下,中华的八大菜系,发展到近现代终于得以完善。
而白案,则指制作面点以及相关面食工作,不参与炒菜一类的厨师。
白案负责糕团、面点制作,内部又分为大案、小案。
大案负责大宗面点,包括手工面条、包子、馒头、花卷、水饺等制作,小案负责筵席点心的制作。
而到现代以后,面点一系又分为中点和西点,当然,在霓虹,还有霓虹传统的日式面点。
在面点领域,青梅竹马都可以当夏羽的师傅了。
那是一个精通西点、日式点心,甚至对中式点心有所涉猎的姑娘。原来夏羽还担心她的厨艺世界太过狭窄,可是从系统处,学习了《面点基础》,夏羽发现,真正目光狭窄的人其实是他。
回头看,中华一番中,被誉为‘大陆第一面点师’的解师傅,还有拥有恐怖实力的面点王罗根,照样光耀那个时代的美食界,获得无数人的认同与尊敬。
话题跑远了。
再说说面点领域后两个基本功‘制皮’和‘成形’。
‘制皮’就是制作饺子、混沌等面点的皮,当然,这是狭隘的说法,换到西点,比如千层派什么的进阶技法,也包含着制皮基本功的应用。
用力均匀,薄厚适宜,大小一致。
这就是‘制皮’基本功的总结。说起来简单,但真正拿起擀面杖的时候,就能体会到其中的门道功夫了。
而‘成形’么,就是运用折叠、收拢等手法,将皮胚包馅料制作成各自点心形状的过程,同样需要厨师心灵手巧,下功夫苦练。
这些天勤学苦练,夏羽也不是没有收获。
至少,在制作《升龙饺》所需的面皮上,他勉强达标了,经过蒸煮的饺子不但不会破掉,而且还具备了膨胀站立而起的视觉冲击效果。
但要想“发光”,夏羽还需要在面点领域求索一段时日。(未完待续。)
第214章:犒赏晚宴(上)
下午五点钟。
休息了半天的学生,聚集在大宴会厅,忐忑不安。
极星寮一群人议论。
“指南手册上一片空白……”榊凉子手持住宿研习的说明手册,叹了口气。
“该不会又是类似早上那种实战课题,只不过早餐改成了晚餐?”
吉野悠姬懵逼脸。
“怎么回事,突然要我们在大厅集合?”
学生陆续到来,相似的嘈杂声音,充斥着巨大的场馆。
“堂岛总长来了!”
突然有学生喊,宴会厅在短短两秒钟后,鸦雀无声。
堂岛银身穿笔挺西装,单独一人上台,一手插腰,一手持握麦克风,道:“请大家允许我在进入主题之前,说一句话……”
“这是住宿研习的第五天,目前已经有352名学生掉队,剩下的人数,是629名……”
“看似残酷,但其实就是厨师这个职业的缩影,总之,要以厨师的身份生存下去,就必须具备应对各种突发状况,和与之相对应的能力!”
学生都在聆听。
田所惠不禁回想这五天的经历。
从第一天开始,就面临着未知的情况,与食材进行对话,肩负沉重压力,熬过一个个夜晚。
更可怕的是突然状况,绞尽了脑汁想尽办法渡过难关。
“你们的厨师之路,才刚刚开始……衷心期盼诸位,武运昌隆!”
堂岛银说了很多,等田所惠回过神,只听到最后的总结陈词。
“咳咳。”
“那么,开始进行这次集训的最后一个环节吧!”
宴会厅立刻骚乱。
“啊啊啊啊!!”
“呜呜!!”
舞台底下的学生们,一个个抱头,歇斯底里地幽怨大叫,“完蛋了,还有一个压轴环节,我已经不行了,肯定无法过关!”
砰!
就在这时,宴会厅一扇大门轰然打开,远月离宫的男女服务生,在门后列队,站成整齐的两排,夹道欢迎学生。
一位漂亮的女领班,还有一位中年管家模样的男子,走出来欠身问候。
“欢迎光临——”
学生们都是懵逼的。
这、这什么情况?
在舞台上,堂岛银嘴角噙着欣慰的笑容说:“恭喜你们通过了住宿研习的所有课题,通告诸位幸存至今的629名学生们……”
“最后的环节,是庆祝集训结束的小小宴席,请诸位尽情的享受,品尝由毕业生讲师们的菜品,所组成的全套盛宴!”
会场寂静了足足半分钟,才有学生惊喜尖叫。
人群欢呼,气氛兴高采烈。
“太棒了啊啊啊!”
极星寮众人旁边,有一位男生挥舞拳头,跪下来失声痛哭。
魔鬼的集训,终于结束了!
“真的假的?毕业生们的招待宴席?”
吉野悠姬也已经感动得泪眼汪汪。
“恐怕只有在远月集训结束后,才能吃到这种全世界独一无二的宴席了啊!”丸井善二同样感动得哭了。
学生们争相涌进真正的宴会厅,各自找熟悉的家伙拼桌落座。
极星寮有九个人,找了一张超大的十人桌。
他们刚坐下,就有服务员上菜了。
宴席每桌都有严格的上菜流程,第一道菜,就是前菜,或者说开胃菜。
九个人都拿到了一小碟的开胃菜,而且,女服务员还在餐桌上放了一瓶开胃的白葡萄酒,看看酒瓶的标签,这是一种深受意大利人喜爱的起泡酒,且是名牌,普洛赛克。
“冷盘和热盘混合?”
田所惠咦了一声。
邻桌传来一个冷静的女声:“这是意大利前菜!”
极星寮众人看过去,才发现薙切绘里奈、新户绯沙子在邻桌。
薙切爱丽丝和黒木场凉也在。
甚至,顽皮的爱丽丝,还单手撑住下巴,另一只手抬起来摆着,向极星寮众人笑眯眯打招呼,视线在田所惠、森田真希身上多停留了几秒钟。
“对啊,意大利前菜!”
爱丽丝面前也摆了一个小盘子,她指了指盘子中央的热食,“很经典的意式前菜,一小块意大利面包,一瓣大蒜,200克左右的熟西红柿,切丁,摆在面包块上面。调味料是海盐、黑胡椒粉、橄榄油和白酒醋。”
说着,爱丽丝用叉子,轻轻地叉起一块前菜,送入口中。
“唔……果然有着酸味,刺激食欲!”
眼睛一亮。
爱丽丝对前菜赞不绝口。
围绕着几块热食,镶缀在盘子边缘的,是一些极具意大利风味的腌菜,有腌橄榄,腌蘑菇,腌芦笋。
意大利腌菜跟中华腌菜是有区别的,他们多用白酒醋、橄榄油浸存材料,所以口味并非‘死咸’或者‘死辣’,而是微酸,可以单吃,也能用来搭配做菜。
浓浓的意大利风情!
极星寮众人都在安静享用前菜,每个人都表情安详,仿佛坐在威尼斯街头的老店。
“好吃啊!肯定是水原主厨的手笔!”
“呼,在正宗的意大利餐厅,也很难吃到这么极具风味的前菜……”
很快,一小盘的前菜就被消灭完毕。
吉野悠姬食欲被唤醒了,流着口水,持握叉子敲了敲了餐桌,表示自己的不满,“头盘呢,快点上菜啊服务员!”
几分钟后,头盘上桌,每人又分到一小碟鲜美的鱼子酱。
一黑一红两种鱼子酱,呈阴阳图案摆在盘子里,没有多余的调味料,每人都持握汤匙,舀起满满的一勺鱼卵,送进口中,用舌头积压上颚,鱼卵随之在口腔中爆掉,美味激涌而出,加之鱼子酱冰镇过自带的清爽之感,每人都浑身的鸡皮疙瘩。
“这是乾主厨的菜品!”
享受过后,田所惠轻声道:“很温柔,很自然的鱼子酱呢,天然去雕饰,这就是乾主厨的风格。”
没想到是两位女性毕业生打头阵。
接下来就是万众瞩目的主菜环节,主菜就是填饱肚子的肉类,应该有三位到四位毕业生在这个环节呈上自己的菜品。
“喂喂,你们说四宫前辈,是不是主菜环节的主将?”吉野悠姬问。
“我看夏讲师也是主将之一。”
丸井善二说。
“对啊!”
吉野悠姬眼睛一亮,又流口水了,“中华风情的主菜!唔,我又饿了!”
宴会厅不远处爆发出惊呼,众人投去视线,原来那边已经率先上主菜了,一群学生吃得很激动,嘈杂的声音中,隐隐夹着关于四宫前辈的讨论。
难道第一份主菜,就是四宫前辈的作品?
不久,主菜上桌。
“咕噜~”
每人都使劲吞咽口水,各自盯住摆在自己面前的,一只炖煮得烂熟的羊腿,胃袋因为扑鼻而来的浓香在嚅动。
食欲的恶魔,彻底挣脱囚笼!(未完待续。)
第215章:犒赏晚宴(中)
一派忙碌景象的酒店厨房。
夏羽的厨台,不像其他毕业生处,挤满了帮厨,热火朝天。
他这里,算上自己,加上凉子丽娜,也就两个人,安安静静的,但工作效率惊人。
凉子丽娜负责处理食材和馅料。
譬如,把鲜活的海虾去头去尾,虾头和虾尾都必须完整,掏虾脑,去虾壳,并把虾仁剁碎,将虾脑和一干调味料混进来腌制,工序一听就很繁琐。
夏羽则负责把虾头雕成龙头,包饺子,以及最后的成形,摆上虾头、虾尾,让‘升龙饺’初具一条神龙的样子。
“夏讲师!”
这时候,远月集团的副料理长濑名博已,站在厨台前,看着前后几张厨台上,架起来的十几套蒸笼,咳了声提醒道:“晚宴到主菜环节了,四宫主厨已经上菜,您这边……”
闻言,夏羽指向身后一排蒸笼,“这些都已经蒸好,可以端上去了,一格蒸笼就只有一个大饺子,让服务员按照餐桌的实际人数派发出去吧。”
“了解。”
濑名博已对身后几名膀大腰圆的帮厨挥挥手,于是一群人垫了些隔热的东西,就怀抱垒砌得高高的蒸笼,排着队走出大厨房。
“凉子小姐,材料快用完了吧?”
夏羽把一叠新的蒸笼,架在空了的煮锅上,并往锅里倒满了水,回头问正在专心处理馅料的女人。
“最后这些了。”
“远月住宿研习有629名通关者,我正在处理多出来的50份馅料。”凉子丽娜停下来,她同样身穿厨师服,用脖子上的领巾,擦了擦香汗。
“那好,再加把劲,把最后50份饺子做好,我们也就可以停工了!”夏羽笑说。
……
羊腿!
吉野悠姬注视着盘子里的大羊腿,急不可耐地,用餐刀切了下去,岂料羊肉没有想象中的柔韧,一切就开,并有汹汹的香料味道,扑鼻而来!
“七时羊腿!”
薙切爱丽丝惊叹道:“这可是法式料理的殿堂级美食!所有高级法式餐厅必备的主菜!”
“羊腿,蔬菜,高汤,文火慢炖七小时而成!”
她也切了一块羊腿肉下来,送进嘴,立刻夹紧四肢,摆动腰肢好似风中的小草,一脸的娇羞之色,“真、真的是,无法形容的美味!”
羊腿肉入口即化。
而且,若用牙齿轻轻咬,随着汁液的渗流,浓郁的香料和蔬菜风味,便强势侵占味蕾!
薙切绘里奈同样吃得失神。
“蔬菜,有洋葱,番茄,胡萝卜,白蘑菇……”
“香料,有香菜,罗勒,迷迭香,孜然粉,辣椒粉……嗯,还有大蒜和姜,白葡萄酒也有,难怪尝到了淡淡的酒香!”
脑海中,冒出诸多食材的影子。
这道‘七时羊腿’,将这些食材完美融合在一个盘子里!
蔬菜,香料和羊腿肉本身,好像在口腔中形成强大的虹吸漩涡,薙切绘里奈在咀嚼时,整个人都迷失了。
“四宫前辈,好像倾尽全力做了这道菜啊!”
田所惠突然这么说,“我能感受到料理中蕴含的斗志!一股积极的,向上的,永不认输的斗志!”
众人沉默。
这道‘七时羊腿’主菜,一下子与其它菜品拉开了差距,根本就不是同一层次的。
“那么,四宫前辈为何如此上心呢?”幸平创真托着下巴。
“岂止上心,已经是拼了老命啊!”吉野悠姬吃得满嘴流油,一边用餐巾擦嘴,一边肯定地说,“我吃过很多‘七时羊腿’,甚至在法国巴黎当地的特级餐厅吃过这道主菜,我敢保证,四宫主厨的‘七时羊腿’,单从味道来说,丝毫不差于特级主厨做出来的!”
咦。
幸平创真下刀,却从羊肉中,切出一小瓣熟透的大蒜,他咋舌道:“这、这是在炖煮前,在羊大腿上挖洞,把大蒜瓣塞进小洞,以便入味的吗?”
“这只是最粗简的处理方法,依我看,这道‘七时羊腿’的秘密,在于高汤!”
吉野悠姬一看就是吃货行家,对肉类烹饪很有心得。
“除了肉味,你们吃到其它味道了吗?”她好整以暇地问。
极星寮众人皆若有所思,仔细追逐口腔的味道。
“是鱼香!”
邻桌的薙切绘里奈,下意识地说:“四宫前辈用了鱼汤炖煮羊腿!”
“正确!”吉野悠姬敲了个响指,双目放光,“这是炖煮‘七时羊腿’最好的汤料,用牛肉高汤,或者羊清汤,或许会强化肉的风味,但相应的,有利有弊,弊端就是菜品的多样性被削弱了……而四宫前辈的菜品,已经把‘丰富’这个特点,发挥到极致,与我曾经吃过的特级‘七时羊腿’,风格完全不同!”
说罢,吉野悠姬低头专心享用羊腿,不再言语。
美美的吃完一个大羊腿,即便是身为吃货的吉野悠姬,肚子也有了五成多的饱意。
而且,羊腿浓郁的风味留在口腔中,这时候即便再端上来一道同等品质的肉菜,比如煎鱼、煎牛肉,味道也会被冲弱,难以得到该有的评价。
“快看——”
青木大吾突然指着宴会厅敞开的侧门。
一名名帮厨,排着队,鱼贯而出,他们每人都怀抱冒出滚滚热气的蒸笼,并在会场服务员的引导下,把蒸笼分派到每一张餐桌上。
看到蒸笼,就算没品尝笼中的料理,远月学生们也都猜到了这是谁的菜品!
“没想到夏讲师也是这个环节的主将!”
“等等,夏讲师排在四宫前辈之后,这个顺序值得玩味啊!”
听到学生们的谈论,极星寮众人面面相觑。
“难怪四宫前辈这么上心——”幸平创真恍然大悟。
“嘘!”吉野悠姬竖指。
除了那晚的当事者,目前也就极星寮一群人,知晓四宫小次郎于食戟战中败北的确切消息。
堂岛银已经严令传播食戟的消息。若惹恼了‘活着的传奇’,下场无疑很糟糕。
“私下的比试么?”
薙切绘里奈嘴角泛着一丝期待的笑容。
薙切爱丽莎则完全不知道神马情况,歪着头,打量对面奇怪发笑的堂姐,再看看邻桌神神秘秘的极星寮一伙人,脑门挂满问号。
难道夏讲师和四宫主厨之间,发生了什么有趣的故事吗?(未完待续。)
第216章:犒赏晚宴(下)
“夏讲师和四宫主厨……”
薙切爱丽丝稍稍纠结,打算开口问对面的绘里奈,看两人间存在什么猫腻。
岂料,她刚开口,宴会厅就响彻一阵惊呼,好像是恐怖袭击的爆炸现场,呼啸声如台风般一刮而来!
“怎么了!”
极星寮众人,还有爱丽丝这桌,皆扭头看去,一个个接着张大嘴巴。
他们位置比较偏,所以蒸笼还未派发到这,但是,从侧门那边开始,有数桌学生已经急不可耐地揭开了蒸笼,而后整桌人腾地站起,面容写着震骇。
骚乱立刻吸引了宴会厅所有目光,不少学生离位跑过去围观,转眼间那边就是黑压压一片,不时传出如同在电影院看特效大片的惊呼。
“动、动了!”
“我的天,腾云驾雾的‘神龙’啊!”
“快,一定要用手机录下来,不可思议!”
听到返回学生的窃窃私语,极星寮一伙人和薙切姐妹,如坐针毡。
与此同时。
在侧厅,服务员也将一盘盘菜肴,端上餐桌。
已经收工的毕业生们,脱去了厨师服,换上便装,坐在长桌前,他们都听到了仅有一墙之隔的大宴会厅,传来的骚乱。
“总长,这就是夏讲师的主菜!”
濑名博已让两名帮厨,把两套蒸笼放在餐桌上。
“呵呵,有意思!”
堂岛银目光炯炯盯住垒砌很高的蒸笼。
“由我来揭开谜团吧——”
乾日向子就跟外面宴会厅的小女生差不多,第一个起身,目露好奇和渴望,快速伸手抓向蒸笼。
啪!
一记手刀却快准狠击落日向子的手臂。
四宫小次郎站起来,闷着声道:“给我坐好!”
“什么啊!”乾日向子不满。
四宫没有和她废话,咔嚓,蒸笼一揭,白茫茫的雾气霎时间喷薄而出!
嗯?!
毕业生们皆瞪直了眼睛。
在白色雾气中,有一个蛇形,红色脑袋,红色身体,红色尾巴,而且还有两条红色长须,像极了某种神话生物的东西,徐徐扬起了前躯。
侧厅落针可闻。
“……咻……咻……咻……”
水蒸汽涌出的声息,在此刻,就仿佛神龙的吐息。
雾中的神龙,极具神韵,而且在气息喷薄之中,两条红色长须飘扬飞舞!
动态的画面!
揭盖的四宫小次郎,如遭雷劈,手臂僵在半空,双目牢牢注视着蒸笼里缓缓升起的“神龙”,目露一丝惊骇。
“这、这……”四宫失声道,“饺子为什么会动!”
破音了,声音稍稍尖锐。
可在场毕业生们,包括堂岛银,同样沉浸在充满震撼的动态画面中,没人回应他。
毫无疑问,夏羽受绘里奈和青梅竹马的影响,在烹制料理的时候,有意识地把食物做得更好看,更精致,所以才有了与兰斯洛特食戟时‘厨师中的艺术家’这个美称。
同样的,蒸笼里的‘升龙饺’,美轮美奂,仿若艺术品。
就从“龙头”说,这是虾头雕刻而成的,一刀一笔,细节勾勒得十分清晰,尤其是眼睛,微微细眯着,狭长,拥有仿若实质的威严。
说到雕刻,中华美食中,还有雕刻美食,但夏羽对那种美食涉猎不深,只是单纯的依靠自己锻炼而来的精细刀功,在厨神空间,也不知雕刻了多少个龙首,日夜练习,力求每一个细节完美。
于是,才有了揭开蒸笼那刻,龙之神威绽放的画面!
震撼!
目瞪口呆!
即便是见多识广的毕业生,也都惊住了,可想而知外面大厅的学生们,三观遭受了多么严峻的冲击。
“呼……”
堂岛银首先回神,收敛目中的骇然,直立起身,也不用筷子,不顾烫手,直接将‘升龙饺’抓取而出,置于手中,细细观察。
远看,‘升龙饺’凛然不可冒犯。
近看,堂岛银对烹制者的手艺,叹为观止!
满满的细节!
就不说“虾头”了,构成龙躯的长条形饺子本身,也满是细节,表层的面皮有一片细密分布的鳞片,与内里煮得红透的馅料,相互映衬,栩栩如生。
没急着吃,用手掌摩挲饺子表皮,堂岛银苦笑道:“那小子……果然是个变态!”
“原来他在面点领域,也有一定的造诣!藏得好深!”
闻言。
众人回神了。
乾日向子一拍发烫的额头,喃喃道:“差点忘了,这是夏讲师的菜品,可不是什么魔法的料理!”
“错!就是魔法的料理!”四宫小次郎突然说。
“呃……”
其他毕业生相视无语。
堂岛银双手捧着挺大的‘升龙饺’,左看右看,不一会嘴角便绽放笑容,“原来如此,两种不同的面皮么……好精妙的构思!闪着光的创造性!”
“总长,快说说是怎么回事!”
毕业生们还有点懵,没能像堂岛银这般快速开动脑筋。乾日向子扯住堂岛银的衣袖,就是个好奇宝宝。
“你们看——”
堂岛银把‘升龙饺’的龙头与龙尾摘除,于是饺子一下子变得平凡,他指了指饺子的上下两层面皮,开始了叙说。
……
大宴会厅。
极星寮众人和薙切姐妹,心急如焚等了一小会,终于有帮厨将蒸笼搬上餐桌。
“谁揭盖?”
极星寮这桌,九个人你看看我,我看看你,每人都有意动之色,想拔得头筹,体会一把揭开谜底的爽快之感。
“哈哈,我来吧!”
幸平创真果然脸皮很厚,清爽笑着站起来。
不待小伙伴反应,他就眼疾手快,搬除几格蒸笼,哗啦,白雾顿时将他整个人遮盖过去!
即便有了心理准备,众人却也被接下来徐徐进行的画面,惊住了。
“饺子在动!”
屏住呼吸,面色呆愣的,看着从蒸笼中抬头挺胸的‘升龙饺’,一桌人都在抽气。
会动的料理!
邻桌,薙切堂姐妹已经是惊得起来,她们各自的随从,黒木场凉,新户绯沙子,一样的面露震撼。
“料理重要的还是味道!”
半晌,大心脏的吉野悠姬,拍了拍平胸,抢过一格蒸笼摆在自己面前,悄悄吞咽着口水。
动作利索地,把饺子前后的虾头、虾尾除去,筷子一夹,足有三四个普通饺子份量的‘升龙饺’,就被她咬掉大半截。
“唔!”(未完待续。)
第217章:被拆穿的魔术
“唔!”
吉野悠姬放在餐桌下的修长双腿,在吃下饺子那刻,蓦地蹬直了,绷得死紧。
“无法描述的……鲜味!”
“太好吃了!”
听到她不受控制发出的尖叫,极星寮的小伙伴们,一个个也控制不住暴走的食欲,把餐桌上的蒸笼瓜分一空,每人都抢到了‘升龙饺’。
“咦!”
森田真希把饺子夹起来,注意到表层面皮和底层面皮的不同,惊愕过后,目中流露出一种恍然的笑意。
“面皮还能这么玩的。”森田真希心中喃喃,有股说不出的喜悦,溢满心田,“原来阿羽对面点也有研究的啊……”
青梅竹马,加上在同一个领域的认同感,森田真希双眸闪闪发亮。
邻桌。
薙切爱丽丝拔得头筹,卸下一格蒸笼,也顾不上烫嘴,把饺子夹了就往嘴里送。
“海虾的鲜味,等等,还有其它东西!”爱丽丝握紧筷子。
“是虾脑!”
薙切绘里奈动作也不慢,嚼着嘴里的食物,清澈的大眼睛,在那一刻好似变成了波澜壮阔的蔚蓝色海洋。
呼啦。
平静的海面上,有深红色的龙影,一闪而逝。
水柱接着轰隆炸开,天空掉落下来十几个惊呼的落难者,这是田所惠、森田真希、幸平创真、薙切绘里奈等人。
从高空坠落,大脑缺氧,脑袋是空白的。绘里奈下意识地紧紧捂住自己的格子制服裙,双脚夹紧了,但金色微卷的长发,在风中彻底散乱,像是金色波浪在脑后飞舞。
眼睛迷离。
迷失的绘里奈,深嗅一口吹来的海洋季风,胸腔之间,满满的海洋风味。
十几个人相继坠海,并沉入海水中。
冰凉、清爽的海水,立刻将所有人包围,绘里奈索性放开了身心,四肢舒展,任由自己浸泡在海水中。
海底深处,忽然有深红色的扭曲影子,飞掠而上!
下一刻,绘里奈感觉自己被某种生物驮载了起来,头发再次因为凛冽的狂风,往后面飘扬,甩出细碎的小水珠。
她趴伏在一个巨大的温热躯体上。
不禁低头一瞧,呆住了。
舒展的龙躯,是如此精致,充满爆炸的力量感。
身后有着惊呼声,绘里奈回头,她后面是极星寮众人,田所惠、森田真希也都坐在龙躯上,爱丽丝在靠近尾巴的地方,向她挥挥手。
尽管空中狂风呼啸,可一股神秘力量让他们保持了平衡,可放心领略风景。
“吼——”
神龙扫尾而去,龙吟声响彻四海。
端坐在龙背上的绘里奈,表情是懵逼的,恰巧这个时候,神龙止声,扭头对上绘里奈迷离的双眸,金色威严的龙眸,竟流露出一丝人性化的玩味之色。
绘里奈娇躯绷紧,觉得这眼神有点熟悉,给她一种微妙的嫌恶感。
“欢迎来到,神话世界!”
沉闷的吼声,贯彻天地。
脑袋嗡鸣着。
薙切绘里奈吃完了筷子上的‘升龙饺’,脑中的画面随之破碎。
意犹未尽!
盯住筷子,小舌头可爱地舔舔唇角,嚅动的胃袋,还有口齿活跃分泌的唾液告诉绘里奈,她还想吃,甚至能吃到撑死!
邻桌传来不满的哭泣声。
吉野悠姬揉着湿润的眼眶,大声嚷嚷道:“什么嘛,为什么每人就一个饺子!抗议,我还要吃!没吃够!”
“无法形容的鲜味啊!”
丸井善二脱下眼镜,用手背狠狠擦了擦眼睛,低下头道:“单一,纯粹,极致的享受!”
幸平创真看看前面放‘七时羊腿’的盘子,再看看空掉的蒸笼,喉结滚动,但好歹控制住了暴走的食欲。
“四宫前辈的‘七时羊腿’,胜在多样性。”
“夏讲师的虾饺,将‘虾饺’这种料理的鲜味,发挥到极致。”
心中思索,幸平创真发现,如果是食戟投票的话,他真的难以抉择。
该把票投给谁呢?
一道法式大餐,一道充满中华风情的主食。
“对了!”
幸平创真问道:“真希,你知道前面虾饺为什么会动吗?”
闻声,邻桌的薙切堂姐妹都竖起耳朵。
“对啊,真希,你是面点专家,肯定知道谜底!”榊凉子、田所惠、吉野悠姬,都目光发亮注视着森田真希。
“很简单的原理。”
森田真希轻轻道:“因为,虾饺是用两种不同的面皮包成的。”
“两种面皮?”
“嗯,表层,也就是上层,是水晶面皮,而下层是普通面皮……经过火的蒸煮之后,两种面皮有不同的膨胀性,通常普通面皮要胀得比较大……”
众人听懂了。
是下层胀大的面皮,把虾饺撑了起来?
这个谜底听起来很简单的样子。
眨眨眼,吉野悠姬吐槽道:“真希,听你这么一说,我怎么感觉神话在我心中破灭了!”
面面相觑。
其他人都目露赞同之色,面色复杂。
一种魔术伎俩被拆穿的感觉。
原来高大上的魔术,顿时失去神秘的光环。
“真相总是那么残酷!”森田真希好笑道,“不过,你们不要以为,用市场上寻常可见的面皮,就能营造出如此动态效果。就算是普通面皮,因为面点师实力的缘故,膨胀程度也存在巨大的差别啊!”
薙切绘里奈点点头。
她经常做西点,知道要把面皮做到充满韧性,并不容易。
和面,揉面,就是关键的环节,也是身为面点师的基本功。而从虾饺料理中,薙切绘里奈看到的是,夏羽居然有不弱的面点功底!
“那个家伙……”轻微咬着牙,薙切绘里奈心中复杂,“他已经朝其它领域进军了吗?”
……
酒店厨房。
“搞定,收工!”
夏羽把最后一套蒸笼架在煮锅上,回头对凉子丽娜伸出手。
女主将微微一怔,旋即嘴角翘着,而他击掌庆功。
在闷热的煮锅旁忙碌半天,两人都是一身臭汗,各自去淋浴换衣服。
从酒店房间出来,夏羽准备去找凉子丽娜,却在长廊上碰到走过来的四宫小次郎。
“你赢了。”
刚照面,四宫小次郎就板着脸说。
“哦?”
夏羽表情意外,心中则在暗笑,淋浴的时候,他就已经收到系统提示,任务完成,并有1000点名望值入账,稳就一个字。
“你自己去宴会厅,听一听,看看学生都在讨论谁的菜品。”
四宫小次郎带着满腹怨气而来。
“这场晚宴,就好像是你的个人舞台……我们都成了绿叶陪衬!”他不爽道。
夏羽耸肩。
他对‘升龙饺’的研究,实际上并没有到发光的程度。
原因么,就在面点功底上,系统给他的平均评分是85,只要接下来的日子将面点基本功提升上来,‘升龙饺’发光也就水到渠成。
四宫不爽的原因,夏羽不难想到。
他的料理,在味道品质上,并没有输。
但是,若论冲击力,或者说是视觉观赏性,杂技,‘七时羊腿’拍马难及‘升龙饺’。
声势夺人。
而两人的比试,是看谁的料理更能引起话题。
夏羽只能在心中暗道一声不好意思。
不小心又取得碾压性的胜利。(未完待续。)
第218章:堂岛银的传授
晚宴,持续到夜晚九点多。
毕业生这边,早早散场,夏羽被堂岛银叫去一间私人厨房。
“请坐——”
招呼夏羽和凉子丽娜坐好,堂岛银在桌面放了一份文件,并去更换厨师服。
不一会,堂岛银返回,并在厨台里忙碌。
“食谱?”
拾起文件夹,翻开了一页,夏羽立刻端正坐姿,盯住标题。
特级食谱《瓦伦西亚芭爱雅》?
“有点熟悉啊。”
再怎么说也是一个大吃货,夏羽自诩吃过多国美食,总觉得‘瓦伦西亚芭爱雅’给他一种熟悉之感。
“瓦伦西亚?”旁边,凉子丽娜瞟一眼过来,淡淡地说,“西班牙的海鲜饭。”
“对!”
夏羽一拍大腿,“瓦伦西亚不就是西班牙第三大城市,第二海港嘛!”
芭爱雅听起来拗口,直接说海鲜饭就浅显易懂。
要知道,西班牙海鲜饭,那可是和意大利面、法式蜗牛并称的西餐三大名菜。
虽说是名菜,但无可避免打上‘大众化’的烙印……
想到这里,夏羽不禁皱眉,心中道:“堂岛银该不会用一张大众化食谱糊弄我吧?”
如今堂岛银在还债。
前几晚堂岛银拜托他向四宫发起食戟,并打醒四宫,夏羽全都如约做到了,因此,在住宿研习第五晚,堂岛银终于有空传授食谱了。
问题是,堂岛银允诺的是一张特级食谱,《瓦伦西亚芭爱雅》听起来,根本没有《香料九重奏埃及烤鸡》的逼格。
食谱第一页,就是密密麻麻的材料。
“主食材:虾仁、扇贝、安康鱼,米。”
“辅料:橄榄油、法香汁、西红柿酱。”
“香辛料:蕃红花、红椒粉、蒜蓉、鸡粉、鱼粉。”
都是很普通的材料。
“蕃红花?”
目光在香辛料资料上停住,夏羽目中透着一丝惊讶,没想到这道菜,居然用到了此种香料。
蕃红花,其实就是川红花、藏红花,它是名贵药材,同时也可以作为香料运用到料理的烹制中。
味道辛涩,颜色艳丽,散发着天然草木的气味,如果除去幻想级别的香料不谈,藏红花可以说是当今世界上最昂贵的香料。
“没什么特别的……”
翻开第二页,却是汤头的配方。
嗯?!
略看几眼,夏羽就坐直了,“这恐怕才是堂岛银食谱的核心秘密!”
炒,煮,烤。
这是《瓦伦西亚芭爱雅》用到的三种烹调方式。
继承了西餐一贯的繁琐,从熬制高汤开始,就充满细节。夏羽看一遍食谱下来,大致把需要注意的细节记住,转而起身,走到厨台前,观摩堂岛银的现场烹饪。
厨台上,一锅高汤已经架在那,冒出袅袅热气。
堂岛银正在进行第二个环节——炖煮!
虾仁、扇贝、鱿鱼和安康鱼肉,经过香煎,被蒜蓉、红椒粉和意大利去皮番茄酱染成了好看的金黄颜色,堂岛银舀起一勺高汤,倒进平底锅。
而后,他抓了一把黑色未经蒸煮的米,洒进锅里。
黑米!
夏羽敏锐意识到,这可能就是《瓦伦西亚芭爱雅》这张特级食谱第二个秘密!
“漆黑米?!”
讶异的声音由身后传来。
凉子丽娜道:“这种漆黑无比的米粒,叫‘漆黑米’,每100克市场价是8万日元,大概十年前被美食猎人于加拿大北部临近北冰洋的‘努纳武特’地区发现,是目前唯一已知的,能在寒冷环境下存活的谷物,味道浓厚香醇,有着淀粉的甘甜,品质远远超过普通稻米……”
幻想食材!
漆黑米!
不禁吸了口气,这张特级食谱,稳了!
夏羽抛却杂念,注视着灶台上的平底锅,黑米在金黄色的酱汁中炖煮,不见一丝褪色。
炖煮大概要20分钟,这期间,堂岛银也没闲着,而是转身在私人橱柜中,取出红色的细碎枝条,这种东西就是藏红花,但显然不能直接用于海鲜饭的烹饪,只见堂岛银抓出一把藏红花,洒在一张锡纸上。
随后,他把锡纸放在一个已经造炭生火的炭炉上,隔着铁丝网和锡纸,高温烘焙藏红花。
10分钟后。
堂岛银把经过烘焙干制的藏红花捣碎,用水冲开,接着把水倒进平底锅!
挥动铲勺,让藏红花水与料理充分混合,满锅的料理,就摇身一变,成了艳丽的红色!
黑色的米,配上红色的辅料。
一红一黑。
视觉效果简直满分。
夏羽心中暗暗点赞,对这份食谱更是喜爱起来。好东西啊!
“注意看他在料理里面加了什么东西。”凉子丽娜提醒,“食谱和现场烹制,总是有区别的,高明的厨师通常会脱离食谱,根据实际情况临场发挥。”
不用提醒,夏羽也是眼睛不眨,牢牢注视着堂岛银。
“鸡粉,鱼粉。”
“咦……那种蔬菜,长得像花一样,是洋蓟?”夏羽心中想。
洋蓟原本是地中海沿岸的植物,早在两千多年前的罗马时代就已被人发掘价值并用于烹饪,在欧洲有蔬菜之皇的美誉。
味道甘甜香润,重要的是,洋蓟有核桃仁的香味!
想想吃核桃仁时候唇齿留香的感觉,不难想象,在烹制料理的时候加进去几瓣已剥皮的洋蓟,就可极大提升料理的多元口味!
洋蓟,既是疏菜,也是调味的香辛料。
莫名地,夏羽隐隐意识到,洋蓟、漆黑米,非常有可能是一对cp组合。
何谓料理的cp组合?
这就跟四宫小次郎的白葡萄酒配海鲈鱼一个道理,黄金国民级的搭配,而且,这种搭配,往往构成了料理的核心秘诀!
幻想食材,尤其讲究融合。
对于接触过‘霜降豆腐’,并尝试用此种豆腐改良食谱的夏羽而言,就非常关心“融合”机理!
为什么只有实力深厚的厨师,才有资格将幻想食材运用到自己的料理之中?
原因么,无非就算幻想食材,桀骜难驯,鹤立鸡群,特色风味太过明显了,所以某一张特级食谱,通常是围绕幻想食材这个核心研究而出的。
辅料,配菜,香辛料。
一切都是为了幻想食材的“融合”服务!
“叮!”
烤箱提醒音。
堂岛银打开烤箱,取出经过250c温度烤制10分钟的‘瓦伦西亚芭爱雅’,摆放在厨台上,并把切好的几瓣鲜柠檬,点缀在盘子里。
美食完成!
霎时间,私人厨房隐隐回响着北冰洋的汹涌海浪声。(未完待续。)
第219章:冰火两重天
冷!
这是夏羽深嗅一口料理气息后,隐隐冰凉的肺部,给他提供的第一手讯息。
毫无疑问,是生长于寒冷区域的‘漆黑米’,营造了如此冰爽的口味。
内心狠狠一颤。
紧接着,是喷薄而至的火热!
刚刚端出烤箱的海鲜饭,热气滚滚。
原本红色的酱汁几乎被烤干了水分,与漆黑色米粒彻底黏合,不分彼此。
扇贝,虾仁,鱿鱼丝,安康鱼块。
这些海鲜食材,就犹如干涸红色土地上的金矿银矿,本身就是宝库,安静等待着品尝者的发现和开采。
“砰!”
关门的声音,将沉浸于味道不可自拔的夏羽惊醒。
回头一瞧,是凉子丽娜关门走了,显然是在有意避嫌。
堂岛银目送她离开,收回视线,面露淡淡的笑容道:“尝尝吧——”
他把干净的勺子递给夏羽。
接过勺子,夏羽没有迟疑,从盘子里,挖出满满一勺黑红混杂的海鲜饭,顾不得烫嘴,大口就吞了进去。
轰!
刻意避过扇贝、虾仁这些海鲜食材,只舀起米饭。
但入口的刹那,夏羽就好像站立在喷发的火山口,一股能把他整个人腐蚀的滚烫熔岩,由脚底喷涌而出,恰恰这个时候,周身左右风声呼啸,是来自北冰洋的寒风!
熔岩只是把他腰部以下的部位吞噬,而上半身,则被凛冽的寒风层层缠住。
冰火两重天!
“这才是‘瓦伦西亚芭爱雅’的究极秘密吗?”
夏羽心神震动。
漆黑米,本身就携带着极致的寒冷,这就是特级食材的风味。
而堂岛银的料理,没有让这种风味变弱,反倒将之完美地融进一个盘子里。
说到“火”,就不得不提最后的烤制步骤。
如今夏羽懂得了烤制的意义,这是打算把料理中多余的水份抽干,让漆黑米停在八成熟的熟度,咀嚼的时候,就像吃锅巴,有香硬的口感。
第二次舀起一勺海鲜饭,这次,夏羽特意选了一种海鲜食材试吃。
牙齿咬下。
去了壳,只剩下肉的扇贝,溅出充满鲜味的汁液,溢满口腔,与漆黑米的冰爽口感相互映衬。
“爽透了!”夏羽心惊。
趁热吃的滚烫口感,让他感觉扇贝在舌尖上跳舞。
激灵灵打了个寒颤,冰寒之气由喉咙涌来。极致的大门,在这时悄无声息打开了。
夏羽却根本顾不上什么极致不极致的,闷头开吃,不到几分钟就把满满一盘子海鲜饭吃光。
“怎么样?”
见他沉默地用餐巾擦嘴,堂岛银爽朗笑问。
“冰与火,然后是……鲜味!”夏羽眼底流露出一丝兴奋,“这张食谱,太适合我了!”
闻言。
堂岛银笑道:“没错!我特意挑了一张适合你的食谱,看来你也很满意!”
“岂止满意!”
夏羽脑中灵感迸发。
要说食谱有什么缺陷,就是在“火”这一味的构造上,太过依赖烫来营造了。若是换成他,就能描绘出火的神韵,火之魂,让料理的味道更上一层楼!
瞟一眼紧闭的厨房门,堂岛银继续说:“你应该也想到了,‘洋蓟’和‘漆黑米’是一对黄金组合……但不要忽略
‘藏红花’的作用,虽然这种昂贵香料,只放了少量,但它很好缓和了‘漆黑米’过浓的甜味!”
“至于香料构造,高汤只是其一,炖煮过程中加入的‘西班牙红椒粉’,也是营造多元口味的秘诀!”
“你知道‘西班牙红椒粉’吧?”他语含考究问。
“当然!”
夏羽不假思索地答道:“口感浓郁,有淡淡的烟熏味,不含辣味,重要的是……它着色力强!”
“对,着色力!”
一句就说到关键,堂岛银击掌惊叹道:“这道海鲜饭黑与红的外观,讲究精致,而其中‘红’,就是由‘西班牙红椒粉’和‘藏红花’共同渲染而成的,两种香辛料,缺一不可!”
“原理么,就和你的《火焰龙卷鱼翅肠》差不多,用香料染色!”
既然是传授,夏羽也不忸怩,心中有什么疑问,当场就咨询堂岛银,而住宿研习事了,堂岛银没有公务缠身,就坐下来事无巨细与他详说。
厨房外面。
凉子丽娜倚靠在走廊的墙壁上,闭目养神。
这时,走廊另一头传来错落的脚步声。
“凉、凉子主将!”
极星寮几个人局促地打招呼。
睁开眼扫视田所惠、榊凉子、森田真希、吉野悠姬,幸平创真和另外几个男生落在后面,凉子丽娜目中掠过一丝疑惑,“晚宴结束,你们不回房间休息吗?”
胆子比较大的吉野悠姬,瞄了眼厨房门,说道:“我们是来找夏讲师的!”
“找他?”
“对!”吉野悠姬气愤道,“晚宴上,那种神龙饺子供应太少了吧,每人只有一个,我们专程过来抗议!”
抗议?
凉子丽娜好笑,看着义愤填膺的丸子头少女,“应该说是乞食吧?”
这话太直接,吉野悠姬身后几位女生,还有跟过来的幸平创真等人,都面露尴尬之色。
“酒店厨房还有一些‘升龙饺’,我带你们过去。”凉子丽娜又看了看没有打开迹象的厨房门,今晚心情不错,干脆带一群学生走了。
片刻后。
夏羽、堂岛银,先后走出厨房。
“大胆挥洒你的灵感吧!”拍拍夏羽的肩膀,堂岛银嘴角噙着期待的笑容,“食谱我已经给你了,你可以随意修改,不过,如果有了成果,可要第一时间通知我这个原创者!”
目光堂岛银离去,夏羽没急着走,站在空荡荡的楼道走廊上,托下巴思忖,一遍又一遍回想堂岛银烹饪时的细节。
“系统:发现新食谱,是否收录?”
“收录!”
“叮!”
“《瓦伦西亚芭爱雅》:融进了幻想食材‘漆黑米’的紫色食谱,宿主可尝试运用‘爆炎’和‘香料不等式’厨技升华食谱。”
“当前食谱发挥上限——特级一星。”
梳理脑海中的食谱资料,夏羽点了点头,浑身充满干净。
看来回到东京,又是闭关般的练习了。
据堂岛银说,‘漆黑米’不难买到,夏羽正谋划着,怎么在系统处解锁这种幻想食材的时候,任务栏刷新了。
“系统:获得新任务!”
“【特级食谱的升华】。”
“提示:尝试去改良升华一门特级食谱,相性契合你的《瓦伦西亚芭爱雅》,是一个不错的起点。把它升华到‘特级二星’品级吧!”
“奖励:‘漆黑米’解锁并永久免费。”(未完待续。)
第220章:人性化的系统
食材解锁并永久免费?
夏羽没有多高兴,免费食材最多拿来练手,如果用来批量做食物,招待客人,首先在供应环节就存在诸多说不通的漏洞。
而且,‘漆黑米’已经被igo于极地大规模栽培种植,能用钱买到,就代表有稳定的供应渠道。
普通食材还好,可‘漆黑米’是幻想食材,大量使用必然要引起igo机构的怀疑,到时候igo总部的调查团来了,神原正人也未必保得住他。
在某些方面,比如食材垄断上,igo机构并不比‘美食会’正义。
“系统,奖励可以更换吗?”夏羽以商量的语气问。
系统没回答,正当夏羽放弃时,视网膜突然弹出一排资料:
“奖励1:‘漆黑米’解锁并永久免费。”
“奖励2:‘漆黑米’解锁,获得10个天赋点。”
“奖励3:‘漆黑米’解锁,【七星刀·文曲】(紫色)。”
看一遍下来,即便10个天赋点奖励诱人,但夏羽还是毫不犹豫的选择第三条奖励。
【七星刀·文曲】!
作为一个有收集癖的厨师,怎么说也要把七星刀七个组件集齐,到时候定制一条皮革带,把七把刀都挂出来,随身携带,陪他登上各种各样的食戟舞台,岂不是很有逼格。
咳咳,扯远了,夏羽暂时收起自己的幻想。
“明天就是千代神社的研修小考!”
托着下巴停在走廊上,虽说已经决定食谱,但夏羽还在一遍遍谨慎琢磨细节。
“嘟嘟”
口袋里的手机,忽然震动。
夏羽掏出手机一看,表情奇怪,乘坐电梯来到地下层。
前两天进行食戟的地下厨房,大门敞开着。
敲敲门,却没有人回应,室内厨台里有一个金发少女在忙碌,很专注的样子,看来没听到敲门声。
放轻了脚步过去。
金发少女自然是薙切绘里奈,厨台旁边堆着蒸笼,里面摆满了失败的作品。
观察几眼,夏羽心中就失笑。
薙切绘里奈又是做‘火焰龙卷鱼翅肠’,又是做‘升龙饺’,看来想把两门食谱学到手,有点小贪心,三心二意的,以致于哪样都只是徒有其表。
她在笨拙地雕刻虾头。
说到精细刀功,夏羽敢说自己可以和那些名厨比肩,而绘里奈么,很不好意思,未经锻炼,所以她的雕刻刀法落在夏羽眼里,就是“笨拙“,太没有效率了,怎么批量做升龙饺招待客人。
“给我——”
出声打断。
薙切绘里奈惊觉有人,还没反应过来,手中的雕刻刀就被抢走了。
“好好看,好好学!”
夏羽随口一说,拾取了一个虾头,刀尖轻轻地,在虾壳上勾勒,好似只用了一刀,但一双有神的眼睛,已经出现在虾壳表面。
本来满脸恼怒的绘里奈,目睹此景,不禁捂住嘴。
轻巧!
举重若轻!
雕刻刀在夏羽手中,情况立马不同了。
短短两三秒钟,夏羽就将一个虾头处理完成,“喏,你看看。”
他把虾头递给绘里奈,而绘里奈怔怔地双手捧住艺术品。
“怎么会这样!”薙切绘里奈满脸不敢置信。
太快了。
要是夏羽一刀一笔的来,她还不至于失态,可夏羽,偏偏用她无法理解的速度,寥寥几刀而已,“龙首”就初见神韵,没有瑕疵那种。
“要是你雕刻了几千上万份虾头,为此付诸汗水,你同样能练到这种手速。”夏羽见状轻轻一笑。
一句话,熟能生巧。
除了天赋,厨师这行当就不能缺少汗水。
这些天沟通厨神空间,夏羽不知练废了多少虾头。也幸亏在厨神空间,可以不计消耗的练习,要是在现实世界,这么大规模浪费食材,夏羽自己都要报警了。
薙切绘里奈咬咬红唇,向夏羽伸手,“把刀还我!”
“雕刻精工不是这样练的!”
夏羽摇摇头,目光扫过后面的厨台,眼睛一亮,抓起半截鲜笋,“应该这样练!”
于是,雕刻刀在他手中挥动。
这次夏羽表情就没那么轻松了,微微凝目,专注盯住一截鲜笋,银光闪烁之间,不断有细细的笋丝脱落。
片刻后,夏羽把一个鲜白的小人递给薙切绘里奈。
“这是什么?”
薙切绘里奈发懵。
一小截鲜笋,却成了玩偶手办,而且似乎还是位女性。薙切绘里奈心中说不出的酸,但她定睛一看女性玩偶的面容,如遭雷劈,脸蛋噗哧一下,红透了。
夏羽却无一丝情绪波动。
雕人算什么,在祖国陆地,有那么一群专精雕刻美食的厨师,能把蔬菜水果雕成争奇斗妍的百花园。
中华美食发展至今,在饮食上注重色香味俱全的国人,对食材外观同样有着很高的要求,于是雕刻美食变成了一门刀功的艺术。
比如饺子兄弟的‘龙蒸饺’,以及小当家的‘升龙饺’,当然,及第师傅也是个雕刻美食的高手,冰雕技术一流。
“怎么样,绘里奈,还打算学么?‘升龙饺’和‘火焰龙卷鱼翅肠’我可以同时教你!”夏羽笑着说。
“学!”
倔强地咬牙。薙切绘里奈掷地有声道。
这个回答在夏羽预料中,闻言,他也不见外,挤到了薙切绘里奈身边,抓住她白皙的双手,一本正经地说:“别开小差,注意跟着我的引导……”
绘里奈勉强把躲闪飘了的眼神稳住,凝聚目光,并轻吸了口气。
一笔,一划。
夏羽就如同手把手教幼童写字的老师。
他早就发现了,薙切家这对堂姐妹,不论是爱丽丝,还是绘里奈,在‘刀功’上都挺薄弱的。
当然,这是夏羽以大厨的角度衡量的,在学生群体中,绘里奈的‘刀功’可称为顶尖,但最多也就三四星厨师的水平,别说特级了,距离九星都还远着呢。
所以么,此刻盘踞在夏羽脑中的‘神之舌’调教养成计划,第一步,就是把‘神之舌’的基本功拉上来,第二步再谈‘厨心’的引导。
如今夏羽也算真正带入了‘远月客座讲师’这个身份。
毕竟,薙切绘里奈是拥有‘神之舌’的天才,若不好好挖掘她的潜力,岂不就是糟蹋神级天赋。
厨房门口。
新户绯沙子来了,见到在厨台里几乎“依偎”在一起的两个人,吓得立刻转身。
“……绘、绘里奈小姐!”
绯沙子耳朵红润,显然有所误会。(未完待续。)
第221章:考核进行时
翌日。
时间将近中午,远月的工作人员,引导学生们坐上一辆辆巴士,由神奈川县返回东京都。
一辆已经启动,喷出尾气的巴士。
田所惠、森田真希和幸平创真,迷迷糊糊的,被一名酒店员工叫下车。
他们刚落地站稳,巴士就开走了,幸平创真傻眼道:“完蛋了,我们怎么回东京,这里是荒山野岭啊!”
“快看——”
田所惠却突然指着停车场那边。
森田真希和幸平创真看去,只见十几米外,停一辆商务面包车,堂岛银身姿笔挺,站在驾驶位的车门处,向三人挥手。
他们走过去,就听堂岛银招呼道:“时间紧张,先上车再说!”
三人又迷迷糊糊上车,关好了门。
脚踩油门,堂岛银控制方向盘,商务面包车立刻飞驰而出。
与此同时,面包车后方,跟上了一辆黑色小轿车。
通过后视镜看到轿车,堂岛银点点头,背对着三人说:“我带你们去一个特殊的地方,你们的夏讲师,过一会将进行一场至关重要的考核,如果通过了……他就是‘准’特级厨师!”
“啊!”
闻言,惊呼响彻车内。
幸平创真难掩震惊道:“准特级厨师?”
田所惠和森田真希对视一眼。
“夏讲师一定会通关的!”田所惠从口袋里取出贴身携带的护符,双掌交叠紧握,闭上了眼睛说着一些含糊不清的祈祷之言。
话说前几天食戟结束的当夜,田所惠问真希要了电话号码,在床上辗转反侧,最终还是在深夜给夏羽发了一条感谢短信,早上的时候,她收到回复,虽然只有加油两个字,却让田所惠兴奋了好几天。
森田真希以青梅竹马的身份,理所当然道:“他会通关的。”
幸平创真则挠头。
同龄人中,那家伙就是幸平见过最强大的存在了。
十六岁的特级厨师吗?
思绪一下飘远。幸平创真沉默下来。
通过车内后视镜,观察这三个人,听到田所惠和森田真希的言语,堂岛银心中哭笑不得。
千代神社考核,将霓虹本土无数的九星大厨拦住,岂是那么容易通过的。
就说他自己吧,也是第二次才侥幸通关,而那时候,堂岛银已经具备真正的特级实力,换句话说他参加千代神社考核,就是先上车后补票。
毕竟,身为厨师,谁不想得到igo国际美食机构颁布的特级勋章。
有了那枚勋章,不论去到哪里,都受人敬仰,受政府保护。
十五分钟后。
商务面包车停在山脚下。
几人下车,幸平创真愕然看着从另一辆小轿车下来的薙切绘里奈。
“哟——”他挥手打招呼,岂料绘里奈看也不看他,而是对田所惠、森田真希轻轻点头。
铛!
突然,一声洪亮的钟声,在这片山区回荡,惊起了大片林鸟。
“时间刚刚好!”
堂岛银沉声道:“你们都跟我上山!”
踏上掩映在森林里的曲折小径,一行人走到半山腰,前方视野豁然开朗,几栋古意森森的神社建筑,给田所惠、森田真希一种岁月沧桑之感。
“堂岛先生!”
“堂岛阁下!”
神社正殿前,已经聚集了一群人,有男有女,皆是研修者的心腹随从或者得意门生。
他们当然认识远月一脉‘活着的传奇’,纷纷执晚辈礼,低头鞠躬。
听到动静,拿着垫团,统一跪坐在正殿台阶前的十几名研修者,也都扭头看过来。
堂岛银在安静的角落,找到凉子丽娜。
“情况如何?”堂岛银问。
“第一个研修者刚刚进去——”凉子丽娜指了指幽深的正殿。
“谁?”
“武井真司!”
“呵,是那家伙!”堂岛银一愣,“这次研修,就是武井和长谷一郎那老头子争夺第一了吧?”
凉子丽娜点头,轻声道:“长谷老先生,似乎已经堪破那种‘心意’了!”
“那就有得瞧了!”
堂岛银目露期待。
研修者群体中出现真正的特级,也不是一回两回了。
后面,田所惠、森田真希等人听得一脸懵逼。
武井真司?
长谷一郎?
听名字,隐隐耳熟,可具体又想不起来在哪见过。总之肯定是大名人。
薙切绘里奈心中翻滚。
“武井真司,武井连锁酒店集团的社长兼总料理长,一个白手起家在短短十年就创建了美食帝国的强者!不论是作为厨师,还是商人,他都获得了成功!”
“长谷一郎,长谷家的老家将,同时也是日料名店‘长谷酒坊’的店长,擅长用酒来烹制料理!”
绘里奈小声给小惠、真希和幸平解释。
森田真希捂嘴道:“长谷家……该不会就是‘霓虹美食界御四家’的长谷家吧?”
“没错,所谓的美食界御四家,分别是长谷家、千代家、渡边家和玉川家。”绘里奈说,“igo、远月和食林寺下面,就是御四家!”
“但最近武井社声势惊人,在经营规模和势力上,已经不差于御四家的任何一家,如果他们的社长,武井真司,成功通过小考,那么就具备了在下一次‘全霓虹美食大赏’挑战御四家的资格……”
薙切绘里奈隐隐意识到,今天考核的结果,可能会让霓虹美食界产生动荡。
新的挑战者出现了。
高高在上的‘御四家’,还能坐稳自己的位置吗?
目光微微一冷。薙切绘里奈收拾心情,远月一脉同样碰到过许多挑战者,而如今远月闪耀的王座下面,已经是尸骨累累。
她,必要时,同样会站出来捍卫远月的地位和威严。
转而将视线移向那十几位研修者,绘里奈找到了盘坐在最末位的熟悉身影,心脏不受控制的加速跳动。
这一期研修者的排位,明显是依照进社先后顺序排出来的。
夏羽恰巧垫底,而他上首,是大咧咧坐着的衫本夏树。
“出来了,出来了!”
“武井阁下出来了!”
突然,等待的人群发出喧哗,研修者们也纷纷投以关注的目光。
武井真司意气风发,带着长笑跨过门槛,站在正殿门口。
那位冰块脸的年轻巫女,走到台阶旁边的告示栏,手持一块巴掌大的木牌子,并把牌子挂在了上面。
全场皆盯住牌子上墨水未干的字迹:
武井真司,90分!(未完待续。)
第222章:研修者们
90分!
堂岛银、凉子丽娜对视,眼底都清晰写着震撼。
“这个分数……有点高啊!”堂岛银忍不住道,“我当初给千代婆婆呈上的料理,也不过拿了95分。”
95分还低?
听堂岛银下意识的言语,田所惠、森田真希面面相觑,这位‘远月活着的传奇’,明显对曾经的成绩不太满意。
“堂岛先生,你那时候就已经是真正的特级厨师了,拿到95分很正常。”
凉子丽娜凝重注视着站在正殿门口长笑的中年男子。
“看来武井也可能是‘特级’了!”堂岛银道,“真是难以想象,这一期研修班居然出了两位真正的特级,他们通过了千代神社的考核,接下来,就是去igo霓虹总部申请特级考核!”
“90分是特级的标准线吗?”
薙切绘里奈心想。
“长谷先生,该你了!”
武井真司从台阶下来,瞟了眼排在第二位,须发皆白的老者。
众研修者的菜品,事先已经摆在正殿里的桌子上,从外面看进去,可隐约见到严格排序的食盒,每个食盒都贴了写上名字的纸条。
长谷一郎起身而去,虽然高寿,但步履矫健,那气势分明不输于初出茅庐的年轻厨师们。
不一会,长谷一郎返回,风轻云淡,好像是位修士,跪坐在垫团上。
冰块脸巫女挂上第二块木牌子。
“长谷一郎,90分!”
同分!
看清楚笔迹,神社庭院鸦雀无声。
这是并列第一吗?
“同分……”武井真司低喃,扭头看住目不斜视的长谷一郎,不甘心道:“长谷先生,等考核结束,我们互相试吃菜品吧!”
“可以!”
睁开眼,对身旁人淡然投以一瞥,长谷一郎继续闭眼假寐,对后面的窃窃私语,漠不关心。
几十名观众泾渭分明的,分成了两个派系,一派支持武井真司,一派支持长谷一郎,眼看有骚乱的迹象,却被堂岛银呵斥镇压下来。
“肃静!”
堂岛银喝道。
不少研修者扭头看,对堂岛银点点头,或多或少都面露尊敬。
“没想到是同分啊!”
夏羽旁边,衫本夏树向他低声吐槽道:“他们两个,谁压谁一头都不奇怪,但我就没想过同分这个选项……有意思,难道千代婆婆的想法,是让他们再比一场?”
“研修者小考排位第一,这个名次是很重要的,历届就没出现过并列的情况。”
衫本夏树纯粹是一副看热闹不嫌事大的心态。
反正没有实力去冲击第一,就让别人杀个你死我活。
“我只希望能争取到一个‘合格’名额!”衫本夏树瞄了一眼夏羽,也不管夏羽有没有在听,自说自话道:“嘿,别看这期有十几个研修者,但只有排位前三,才有资格进入下一轮审核。我的目标,就是冲击一个‘合格’名额!”
“合格以下,都是炮灰、失败者!”
衫本夏树满不在乎地说。
眉角抽了一抽。
夏羽挺无语,这个衫本还真是大嘴巴,隔着一个人,他都能感觉到倒数第三那位女性研修者的愤怒。
这位女性是上条麻美,hub食品的美食顾问,擅长用咖喱烹制料理,一个实力很强劲的九星大厨。
接下来就是其余研修者各显神通的时候,随着一块块牌子悬挂在告示栏上,研修者的排位情况也渐渐变得明朗起来。
第一,武井真司、长谷一郎,暂时并列。
第二,是一位晒黑皮肤,擅长西班牙料理的女性,80分。
第三,一个看似文弱的中年男子,朴世衡,韩国人,75分。
“终于到我了!”
上条麻美揉了揉已经跪坐得有些酸麻的大腿,缓缓站起来,衫本夏树不满她的磨磨蹭蹭,催促道:“喂,女人,快点,反正都是炮灰!”
额头立刻冒青筋。
前面还能忍住,现在就差被指着鼻子骂炮灰,上条麻美一看就是脾气火爆的性子,恶狠狠盯住衫本夏树:“你个毛都没长齐的臭小子,谁是炮灰?!”
衫本夏树撇撇嘴。
冰块脸巫女适时在台阶上道:“上条小姐,请进!”
“哼!”
上条麻美剜一眼不为所动的衫本夏树,玩味道:“或许我收拾不了你,但有人可以。等一会我出来,就打电话给‘鬼面僧’青木宗太,问问他食林寺这一期送来的研修者怎么是这种素质!”
说罢,进殿消失。
衫本夏树见她说及青木宗太,面色就变了变,嘴里不服气咕哝着,却也老实了下来。
“有趣。”
夏羽观察到这鸡冠头青年眼中的畏惧,他既然出身食林寺,平时肯定被青木宗太训得苦不堪言。
十分钟后。
“上条麻美,85分!”
等冰块脸女巫挂上新的牌子,本来犹如一潭死水的排位情况,顿时有了大变化。
上条麻美占据第二名,原来第二名的女性厨师,还有第三名的朴世衡,皆往后退了一位。
最倒霉的还是被挤到第四名的韩国人。这位文弱的中年人,重重地叹了口气,肩膀垮塌下来,脸色晦暗,虽然不甘心,却不敢质疑神社主人的评分。
衫本夏树目瞪口呆。
“这、这女人,挺强的啊!”他暗暗咋舌。
85分距离90分也不远了,随时可以突破特级的样子。想到自己刚刚惹恼了这么一位前辈,衫本夏树顿时缩缩脑袋。
庭院一群人也在议论纷纷。
“hub食品的顾问,果然不是什么简单角色!”
武井真司心头凛然。
堂岛银回头对田所惠、森田真希和薙切绘里奈笑道:
“那位女性,叫上条麻美,掌控hub食品的千表姐妹,都对她恭敬有加,其实她几年前就进入了igo机构的特级候补名单中,我说的对吧,凉子小姐?”
“是的。”
凉子丽娜脸色有点怪异,“她早应该是特级了,只不过这几年……心思没有全部放在厨艺提升上面,导致‘厨心’没有孵化出来。”
听她这么一说,堂岛银嘴角抽了抽,这里面显然存在某种内情。
在霓虹本土美食界,谁不知道这女人一直在追求‘鬼面僧’,痴心不改,两人的事迹说起来就是长篇故事。
“怎么样?”
上条麻美出来,瞪住衫本夏树,并当着他的面,拿出手机,指了指通讯录第一个号码,玩味道:“看看,这是不是你师长的电话?”
衫本夏树毫无节操认怂了。(未完待续。)
第223章:炮灰的衫本
“第十一位研修者,衫本夏树!”
正殿门口,冰块脸巫女投来淡漠的目光。
“到我了!到我了!”
衫本夏树如蒙大赦,立刻爬起来,一溜烟跑进正殿。
哼。
上条麻美收回手机,跪坐在自己的垫团上,视线扫过至始至终都很淡定的夏羽,心中点赞。
“夏羽君,这次排位靠后也不必气馁。”上条麻美收敛了怒气,对他和颜悦色。
“我呢,这几年起码参加了十次的研修班,积累足够了,这次才拥有足够的自信心。而你还很年轻,如果能在二十岁之前通过考核,就已经是罕有的年轻特级厨师。”
她在“年轻”一词上加重语气。
“这一期的研修班,就属你和衫本夏树年纪最小,其他人,比如我,哪个不是三十岁往上。”
上条麻美并没有在意曝光自己年龄这种小事,很爽朗大气的一位女性。
“谢谢。”
夏羽能听出来,这是衷心之言。
“不过,我不想等到二十岁了,这次就想‘合格’!”他倏地话锋一转。
眨眨眼。
上条麻美惊愕,摇着头道:“等会进去你就知道了。千代婆婆,那可是一位追求完美的品鉴者,只要你的料理存在瑕疵,她都能吃出来,并逐一指出。”
“霓虹美食界早有传言,千代婆婆其实也有‘神之舌’,但又有人说是‘超嗅觉’、‘超触觉’或‘超听觉’这些天赋,真实情况又有谁知道呢?”
上条麻美摊开手。
“据说啊,只是据说,特级之上的‘麟’厨师,都经常来神社请求千代婆婆的指点。”上条麻美丢出一条重磅消息。
麟厨师都对神社主人恭敬有加?
夏羽立刻展开遐想。
庭院议论纷纷。
衫本夏树和夏羽是最年轻的研修者,因此受到了广泛的关注。
“那个人好年轻!”幸平创真指着衫本夏树的背影,“虽然是成年人,但年纪肯定比四宫主厨、乾主厨他们小!”
薙切绘里奈也是深受震动。
这么年轻的研修者?
但是,当她目光扫向坐着不动的夏羽时,顿时哭笑不得。
喂喂喂,还有一个高中生在呢!
“衫本夏树,22岁,来自食林寺!”这回,凉子丽娜主动解释,“他是青木讲师一手带起来的师弟,深得食林寺高层的看重!”
“原来是食林寺的门徒!”绘里奈恍然。
与远月桃李满天下不同,食林寺根本不向社会公开招收门徒,至今无人知道他们的收徒标准。
总之食林寺每一代门生都非常稀少,上一代,就是青木宗太那代,只有三个人,而这一代据说是五个人,另外四人还没有露过面,十分之神秘。
就算是研修者,也在交头接耳,议论衫本夏树。
“他的那种料理,婆婆会给高分吗?”
韩国大厨朴世衡苦着一张脸,好像吃过衫本‘黑暗料理’的闷亏。
“厨艺是合格的。”
“就能婆婆能不能接受。”
武井真司沉声道。
“历届研修班,有因为‘创新’被打低分的研修者吗?”长谷一郎睁开眼缓缓说。
创新?
夏羽在旁听得好笑,什么创新,分明就是奇葩!
奇葩的一个人,搭上奇葩的厨艺风格。这样的人才不去黑暗料理界掀起血雨腥风真是可惜了。
……
幽暗的殿宇内。
一位身穿巫女服的老妪,就坐在千代神社历代前辈的牌位底下,室内挂着两盏灯笼,没有现代化的灯管,光线昏暗。
“婆婆!”
衫本夏树,恭恭敬敬地,把食材盒放在老妪面前的小桌子上,并打开盖子。
刹那间,一种独特的食物味道弥漫而出。
老妪几乎秃了的眉毛,微不可察的动了动,“主食材是鱼和鸡蛋?”
她浑浊的双眸流露出一丝清明,定睛看住食盒里卖相不佳的‘挪威鲱鱼油酥脆饼’,几秒钟后便抬头凝望衫本夏树。
“很有意思……”
千代婆婆嗓音悠远,像是从天边传来。
衫本夏树目露喜色,动作利索地,用一把锋利的小刀,将披萨似的面饼切成一小块一小块,并把某块脆饼夹进备好的洁白色小碟子。
冰块脸的巫女,接过小碟子,轻轻地递送到老妪面前。
在衫本夏树的注视下,千代婆婆稳稳地握住一把闪亮的叉子,刺起面饼,缓缓咬了一口。
“嗯?!”
皱纹密布的脸庞,立刻泛起少许的红光。
老妪继续吃,胃口很好,明明是细嚼慢咽的,可叉子上的面饼却在以肉眼可见的速度减少。
见状,衫本夏树心中奇怪了。
这几天他又继续改良了‘挪威鲱鱼脆皮面饼’,在和面的时候,用特制的辛辣香料和鸡蛋混合,照理说口感很爆炸才对,但老妪对他料理的反应,只是脸庞微微的放光。
“不应该啊!”
衫本夏树心中喃喃,“为什么‘爆炸’的料理,品尝者反应这么平淡?”
殿内寂静。
半晌,老妪才缓缓说:“你的料理,很优秀,至少在你这个年纪,实属难得,我给你75分的评价!”
“啊,75?”
衫本夏树一脸的失望。
太低了。
如今排名第三位的分数,是80分,他75分的料理,在十二名研修者当中绝对是中上的水准,还不至于垫底。
但衫本夏树是追求‘合格’而来。他非常不满意!
“婆婆……”衫本夏树嘴唇嚅动,“可以告诉我为什么吗?”
刚开口,他就感觉到,老妪那双好似能洞察人心的眼眸,落在自己身上。
“鱼!”
老妪静静地道:“鲱鱼,是你这道料理的最佳搭配,但是你对鲱鱼的处理还远远不够,鲱鱼的味道,还未融进料理,所以品尝试吃的时候,要撕下一片鱼肉混着吃,才有那种‘爆炸’的口感!”
整个人震了震。
一语就点破他数日来感到棘手的地方。
衫本夏树闷声道:“但是,鲱鱼还能怎么处理?”
“烟熏鲱鱼,只是合适,还不是最佳或者完美!”这一刻,衫本夏树感觉到老人眼中有一点奇怪的笑意,“你觉得鲱鱼罐头怎样?”
“千万不要——”
听到可怕生化食品的名字,衫本夏树脸都绿了,摆手道:“我也尝试过,但嗅到那种味道……我实在无法专注烹饪啊!”
“去试试吧。”
“其它地方,没什么可说的,我期待你下一次给我呈上一道真真正正的‘爆炸’料理!”
说罢,千代婆婆就合上了眼睛,好似睡了过去,呼吸都弱不可闻。
衫本夏树无奈,只能随冰块脸女巫离开。
“出来了!”
跨出正殿门槛那刻,议论声就涌进耳朵。衫本夏树双手插在裤袋里,吊儿郎当的,回到自己的垫团跪坐而下。
“切,我也成了炮灰。”
衫本夏树斜一眼夏羽,用看炮灰的目光道:“到你了!加油吧!”
夏羽一边起身,一边对告示栏投去目光,见到巫女把衫本夏树的牌子挂上去,心中读出“七十五”这个分数,默默地点头。
他起身那刻,庭院为之一静,无数目光落在背后。(未完待续。)