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重生日本当厨神全文阅读

作者:千回转z     重生日本当厨神txt下载     重生日本当厨神最新章节 收藏本书

重生日本当厨神全文阅读

第1章:戏剧的人生

    日本,东京,台东区。

    橘红色的夕阳洒在繁忙的商店街上,闹市中,一位穿着中学生制服的少年,灵巧地骑着自行车,在人群中穿梭。

    “我回来了!”

    偏僻的民居小巷中,少年随手把自行车丢在一间半开半闭的料理店门口,如果注意观察的话,不难发现店门口挂着用繁体字写着‘中华料理’四个大字的招牌。

    狭窄的店面空落落的,没有人回应他,对此夏羽早就习以为常了。

    大概两年前,在睡觉前发出大宏愿一定要把日料吃到吐的夏羽,在醒过来后就离奇变成了日本东京都白鸥初中的初一学生。

    从开始的惊慌不安,到后来的适应,夏羽只用了一个学期的时间。

    要说心得经验么,既然都被强上了,那他除了享受还能干什么?整天像是个怨妇唉声叹气,寻死觅活?夏羽直接呵呵他一脸:

    要乐观!

    好在这一世,夏羽还叫夏羽,体内的炎黄血脉仍在,只不过,跟来时的两袖清风一人吃饱全家不愁不同,这一世,他多出了一个让人又爱又怕的爷爷。

    穿过店面来到后院,果然,廊道蒲团上坐着一个白发苍苍的老头,听见背后的脚步声,老头不紧不慢睁开眼,指了指身旁矮几的茶壶,“回来了?热水,泡茶。”

    这是标准的汉语。

    “哦。”

    夏羽应了一声,拿起茶壶,没有去水龙头打水,而是进店面的厨房,在一口老旧的水缸里,舀水装进壶中,随后把茶壶放在煤气炉上。

    咕咕咕。

    小片刻茶壶就冒出滚滚热气,夏羽看着水壶,眼神一时间有些迷乱。

    来到这个世界两年,东京似乎还是他认知中的东京,可是,生活中一些不容忽视的细节,又在提醒夏羽,这个世界并非表面上那么简单。

    比如……

    夏羽视线瞟向厨房中那口老旧的水缸。

    店面本就不大,厨房更是拥挤,一口老古董水缸占去了太多位置,这怎么看怎么不符合常理。

    此时天色渐渐昏暗下来,夏羽没急着开灯,而是静静站了一会,等厨房中的晚霞散去,狭窄的空间彻底昏暗,那口老旧的水缸,忽然有着晶莹的点点闪光,离开水面,飘散在空气中。

    这并非水的问题,夏羽非常清楚,他顺手关上煤气炉,没急着去给老头子泡茶,而是瞟了一眼外面庭院,眼疾手快伸出手,在水缸里捞了一捞,哗啦,黑暗中,有夜明珠般的宝石闪烁着璀璨的亮光。

    手上是一块湿湿滑滑的,鸡蛋大小的石头。

    叹了口气,夏羽摸了摸石头,又把它丢回水缸中,头也不回拿起煤气灶上面的茶壶离开。

    他不止一次询问老头关于石头的事情,什么法子都用了,旁敲侧击,老头子始终守口如瓶,这可急坏了他这个重生者。

    尼玛,重生者的待遇不该是这样子的,有什么地方打开方式错误了吧?这两年苦坏夏羽,天天被老头子当牛马使唤不说,一年到头睡眠严重不足,白天去学校上课就补觉,以致于他‘睡魔’的称号陪伴他渡过了三年的白鸥初中,今天夏羽刚刚参加了白鸥高中的内部升学考试,他期望等春假结束,四月开学,自己在新的学校可以摘掉‘睡魔’这个称号。

    日了个哔——

    心里活动异样活跃的夏羽,现在却是低眉顺眼,跪坐在矮几一旁的蒲团上,给老头子泡茶。

    茶叶是商店街买来的,老板也是个老头子,夏羽每次跑腿去拿,茶店老板总是笑呵呵从内室给他拿出那么一小袋,颇为神秘。

    对了,说到商店街,这里是上野站的阿美横町,白天有各种新鲜且廉价的水产,晚上则是混杂大夜市,几乎什么东西都可以在此买到,不过嘛,夏羽初来乍到,转过几圈后也就是商店街失去了兴趣,这跟华夏的大夜市没啥区别,除了医药化妆品可信度高些,其它东西,比如服饰,山寨味不要太浓,土里土气,当然价格也很低就是了。

    茶香袅袅。

    泡茶后,夏羽给老头子倒了一杯,给自己也倒了一杯,当茶水流进喉肠,长年被压榨掏空的身体顿时涌出神秘的躁动。这瞬间夏羽又觉得自己像是打不死的小强,不由泪流满面。

    “好了,去干活吧。”老头子闭着眼挥挥手。

    “哦。”

    夏羽默默拭泪,只能站起来,瞟了一眼堆在厨房外面的食材,起身走上狭窄的楼梯,来到二楼的房间,准备换衣服干活。

    似以往那样拉开衣橱,嘶,夏羽却触电般的收回手,看了看刚刚抓住橱门的右掌,一道似小刀割伤的划痕几乎贯穿了掌心,伤口挺深的样子,但奇怪的是,居然没有血液流出。

    “特么的门脱钉了?”夏羽握住受伤的手掌,龇牙咧嘴,面露怒火,直接把整块衣橱移动门板卸了下来。

    可是,倒置在地上的门板,光溜溜的,哪有什么锋利的钉子,或其它迷之锋利凸起。

    不可学啊!

    夏羽有点凌乱,还以为自己出现幻觉了,瞥了瞥右掌,显眼的伤痕仍在,还有没有血流出。

    “嘀,系统检测中,绑定程序启动,已完成。”

    什么鬼?!

    握住受伤的手掌,转过身找医疗箱的夏羽呆住了,不由惊声道:“系统?”

    “宿主,我在。”

    刚刚脑袋中那个电子合成音又出现了,这次夏羽集中精神,肯定没有幻觉,他这下子懵逼了,好半天才喘口气收敛眼中的惊骇。

    穿越重生都在自己身上发生了,还有什么不可能的?夏羽心里这样想,立刻坦然,所谓光脚不怕穿鞋的,都这样了,他索性敞开心扉坐在床上问:“你在我身体哪里?”

    “本系统芯片已植入您的大脑。”

    夏羽嘴角抽了抽,瞟了眼受伤的右掌,又摸摸后脑,难道这芯片是从手臂钻到了大脑?光是想想,身体就凉飕飕的。

    “介绍一下你自己吧。”夏羽定下心问。

    “本系统为厨神养成……”

    嘀。

    随着合成电子音的回答,一个人物属性框在夏羽视网膜上弹出:

    “宿主:夏羽。

    性别:男

    年龄:16

    身体素质综合:lv9(力量、灵巧、爆发、神经反射等)

    厨艺综合:lv1【菜鸟起步】

    名望:0(该项与宿主的知名度、曝光率、成就有关,可用名望在系统商城购买道具。)

    (等级lv100为上限。所以,你只算是厨艺界的小菜鸟,仅仅懂得材料处理的皮毛,却没有独自掌勺烹制出任何的菜品,充其量是一个厨房学徒。)

    ……”

    “这什么啊!”

    看到资料底部的评价,夏羽脸上火辣辣的。

    他是个吃货,喜欢吃,所以作死发了大宏愿穿越而来,但谁说吃货一定就是厨师了?

    以上仅是夏羽内心傲娇的想法。多数吃货当然都希望自己有一身好厨艺的,厨神系统可谓是夏羽浑浑噩噩生活中的一道亮光,他看到了曙光!

    尼玛戏剧人生的转折点啊!

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第2章:初始任务

    “宿主获得【初始任务】。”

    “提示:作为一个厨房学徒,你应该走向独立,掌勺制作出一道令自己和客人满意的菜品。”

    “奖励:食谱《魔幻麻婆豆腐》(蓝色)。”

    咦。

    夏羽正在喜滋滋感叹穿越者福利,没想到厨神系统就给他颁布了一件任务。

    初始任务,做一道菜?

    不难啊!

    夏羽顿时咧嘴露出笑容,谁知系统冷漠提醒:“必须获得客人的满意,才算是完成了任务。”

    “客人?哪来的客人?”夏羽不禁苦笑。

    他家的中华料理小店,一个月难得开张一次,不是太偏僻,而是老头子脾气太古怪,凶神恶煞那种,久而久之谁还来吃饭?

    夏羽也曾经尝试着拉客,但老头子对他的行为,只有简单的评价:卵用都没有。

    很粗俗,但夏羽敢摸着自己的良心说,这绝对是原话,没有任何添油加醋。

    心中悲叹自己怎么就搭上了一个老流氓,夏羽却不敢在楼上耽搁太长时间,匆匆给手掌的伤口贴了创口贴,脱下学校制服,换上洗得发白隐隐有些汗味的工作服,噔噔噔小跑下楼。

    一屁股坐在小板凳上,夏羽开始处理食材。

    其实他每天晚上处理的食材都很多,大鱼大肉,当然各种瓜果蔬菜也有,每次傍晚夏羽放学回来都见食材堆满了厨房角落,却从未见过把食材送来的供应商。

    还有,小店虽没有生意,食材消耗却非常可怕,夏羽从刚开始的惊疑不解,明里暗里寻找谜底,后来渐渐就懒得去想了。

    在心中,这被夏羽称为‘夏氏中华料理店不思议事件之二’。

    不思议事件之一,当然是那口缸还有缸里的奇怪石头。

    “啪”

    一大坨新鲜肥美的牛肉被甩在大砧板上,夏羽例行磨刀,手持亮闪闪的刀站在砧板前。

    切牛肉是需要技巧的,这点技巧夏羽早就掌握了,正所谓横切牛羊竖切猪,他把刀放在牛肉纹路垂直九十度的地方,一刀下去,大圈牛肉就分离而出。

    把整坨肉切成一圈一圈的,这时候又要分工了,有些牛肉打算用来生煎,有些却要切块切丝做其它菜肴。

    这个步骤是提前了的,不过有冰箱,倒不用担心肉失去新鲜感,夏羽把切好的牛肉打包分类整理好,塞进冰柜,然后处理海洋生鲜。

    鱼要刮鳞去腮去内脏,贝壳类海鲜处理就要麻烦些,夏羽分门别类把它们装进几个大水桶,转身在厨台拿了食用盐,往各个水桶撒了些,接着又拿了一个装了菜油的瓶罐,将少许油倒进水桶,不用多,菜油恰巧覆盖水面就行。

    众所周知,油浮在水面就能隔绝氧气,桶里鲜活的贝壳类海鲜缺氧了,就会打开身体大量呼吸,不断吐出细沙,这样烹调过后客人就不用吃沙,那口感,啧啧,好评如潮。

    一番忙碌好歹到了午夜,挂在店面的古董挂钟,发出极有节奏的铛铛敲钟声。

    “呼……”

    解下围裙,随手把沾满了各种污水和血腥的围裙揉成团丢在洗手间,夏羽又在洗手间打了盆清水,开始在店面上串下跳,擦拭桌椅。

    厨房那头传来了锅铲声,夏羽抬头往后一瞥,不出预料,老头子开始热锅了,每当这时候也是夏羽当天最幸福的时刻!

    终于不用啃商店街的面包,有新鲜热乎的夜宵可以吃了!

    这一刻夏羽有泪流满面的冲动,干活更有劲了,竖起耳朵听着厨房的动静。

    砰。

    不久,两大碗热气腾腾的面食摆在柜台上,老头子摘下厨师帽,淡淡道:“拿去——”

    夏羽顿时屁颠屁颠过来,把其中一碗面端到自己面前。

    狭窄的店面自然不会有什么桌椅,如果看过《深夜食堂》这档电视剧,脑海就不难浮现出小店的格局。

    夜宵是一碗清汤拉面,老头子想得很周到,没有放其它刺激肠胃的配料,汤面浮着淡淡的油水和葱花,然后还有几片煎炸得恰到好处,色香味俱全的牛肉片。

    香味在店面弥散,夏羽手持筷子,双掌合十,面色虔诚:“我开动了!”

    低头就是狼吞虎咽。

    几口面,配上一口汤汁,热滚滚的食物流入喉肠,夏羽不禁抬头感叹:“这特么才是食物啊……”

    他不止一次跪在老头子的厨艺面前。

    老头子的夜宵几乎天天变着花样,这也是夏羽每天最丰盛的一顿,其它的,比如早餐、中餐、晚餐,呵呵,前两顿是在学校路上或者在学校商店解决,后一顿则是放学回来时顺路解决。

    要是没有夜宵这顿大补,夏羽早就特么的罢工不干了!

    不管是前世今生,夏羽敢说自己再也没有吃过比老头子做得更好的食物,汤面仅是老头子拿手绝活的一种。

    最让夏羽难忘的是,大约半年前吃过一次的海鲜水饺,现在回想起来味蕾就分泌出大量唾液。夏羽吞吞口水,迅速把一大碗面干掉,然后推开空荡荡的碗,伸手向柜台再去拿另一碗面时,却发现身旁传来吸食的啾啾声。

    脸色一下子难看。

    劳资的面啊!

    看看空荡荡的柜台,再看看不知何时坐在旁边,低头吃着一碗面的客人,夏羽不由抬头看着天花板,努力不让自己眼角的泪花溢出。

    “好吃,好吃!”

    这客人更过份的是,边吃还边称赞不绝,“不愧是夏老板的手艺,哈哈,今晚有福了!”

    一口不算流利的汉语,让夏羽知道这没礼貌的家伙是日本人。他几乎没见到过这么自来熟,自顾自拿别人东西吃的日本人,对于日本人来说,给别人增添麻烦就是过错。现在,食物被偷吃,已经不是麻烦这么简单了,满腔怨愤!

    咦。

    夏羽眉毛动了动。

    打量过去,他才发现这家伙实在诡异,大热天的,穿着一身侦探似的黑色大衣,头戴黑色帽子,领子高高竖起。

    搞神马福尔摩斯cosplay?要不要再来一杆烟枪道具?

    照理说这么吃面绝对一身汗,毕竟店面狭窄,没开风扇有些闷热,但这家伙直到吃完一碗面,摸着肚子的时候,夏羽愣是没发现他外露的皮肤有丝毫汗迹。

    察觉到他的目光,这位客人终于抬头,对他露齿一笑。

    中年人,特么的还挺儒雅帅气的。

    额头青筋抽了抽。夏羽忍住给他一拳的冲动,面无表情道:“你牙上沾了葱花……”

    “是吗?”

    吃完东西的中年男子,一派优雅从容的气息,闻言在柜台拿了牙签,轻轻把葱花挑走粘在纸巾上,并起身把揉成团的纸巾丢回垃圾桶,坐了回来。

    然后,中年男子用感兴趣的目光,端详着夏羽。

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第3章:神之舌乱入

    喂喂!

    中年男子这种反客为主的姿态让夏羽颇为不爽。

    吃掉他一半夜宵的家伙,怎么的也要付出点代价。思来想去,夏羽只能伸手道:“钱——”

    “钱?”中年男子一愣。

    夏羽指了指空掉的碗,“吃饭付钱,天经地义。”

    “多少?”

    “唔,让我想想,这是今天的限量夜宵,只有两碗,一碗被你吃了,就收你一万日元好了。”夏羽点着自己的下巴随口道。

    他就是想故意激一激这个不讲礼貌的家伙。

    管他是熟客还是什么人。夏羽对把自己每天最丰盛一餐,分掉一半的家伙可不会客气,满满的怨念。

    啪。

    谁知中年人没有砍价和废话,就从自己的黑灰色大衣口袋中拿出皮夹,抽出一张万元面额的纸币放在桌面上,微微一笑:“如果能用金钱天天吃到夏老板的菜品,我宁愿倾家荡产。”

    夏羽咋舌得说不出话来。

    在东京,平常一碗拉面也就六七百日元,折合人民币40多块。

    而一万面额日币就是六百多,能买十几碗普通拉面。

    不用说了,能花一万元吃拉面的,妥妥的土豪。夏羽没有丝毫手软,顺手就把这张万元大钞塞进自己口袋。

    特么的,他天天吃商店面包度日,也都怪老头子太抠门,每天只给他一千日元的生活费。

    一千日元是什么概念?

    商店的便当每份400日元,一盒泡面则是100-250日元,当然,由于可以骑自行车上学,免去了每天的电车交通费,否则的话,夏羽早餐、中餐和晚餐,至少要饿一顿。

    苦逼的是夏羽还要经常留意商店的打折消息,看到有半价便当快要过期那种,他顿时化身自行车飞人。可能也是运气使然,经常吃过期便当的他,还没有过上吐下泻。

    总之一句话,穿越者混到这种地步也是没谁了。夏羽手插在裤袋里,指尖不断摩挲着万元大钞光滑的纸面,心中已经在寻思着,该去哪里恶狠狠搓一顿补充营养。

    “你就是夏羽?”

    中年人收回自己的皮夹,而后继续用感兴趣的目光,打量着他问。

    “如假包换!”

    夏羽这时候再看中年人那张脸就觉得顺眼许多。

    点了点头,中年人没有再问,而是看向厨房里的老头子,扬声道:“夏老板……”

    老头子悠悠然从后厨门走出来,双臂交叉站在柜台后,酷酷的。

    “神原先生,有何指教?”老头子问。

    “夏老板,这是您的孙子?”中年人抬手指了指站在旁边的夏羽,见老头子点头,他才轻笑道,“您拜托我的事,我同意了。但是,这位既然是您的孙子,我想看看他的厨艺,毕竟您要离开了,我需要一个替代者。”

    “进来——”老头子对发愣的夏羽勾勾手指,满脸的威严。

    夏羽下意识穿过店面走到厨房。

    他完全没注意到中年人的话语,此刻正兴奋于厨神系统给出的任务提示:

    “做出一道让神原正人满意的夜宵,宿主即可完成初始任务。”

    站在厨房的烹饪台前,夏羽很快就一脸懵逼。

    做菜他完全不会啊!

    不禁对身旁的老头子投去求助的目光,老头子却还是环抱双臂酷酷的样子,“我像你这么大的时候,就已经是位掌勺大厨了,独立撑起了我们夏氏的招牌,现在到你了。”

    滚啊!

    夏羽几乎要破口大骂了,尼玛的,老头子你什么时候教过我做菜?全是把我当成杂役使唤!

    还有,我像你这么大的时候,吧啦吧啦的造句,能不能少用?时代不同了啊喂!

    好似察觉到他内心的想法,老头子摇摇头道:“你以为我每天晚上给你烹调不同的夜宵是为了什么?这是最简单最自由的菜品,如果你还没掌握一两道菜的烹调方法,说明你没把心思放在厨艺提升上……你失去了夏氏之魂!”

    老头子越说越严肃。

    系统和老头子都给了压力,夏羽深吸了口气,意识到自己必须赶鸭子上架了。

    问题是,做什么菜,或者说夜宵?

    念头一转。

    啪。夏羽左手捏成拳头,狠狠砸在右手手心,“拉面!刚刚吃过的牛肉拉面!就这个了!”

    他扭头向店面大喊:“神原先生,你不介意再吃一碗牛肉拉面吧?”

    神原正人安安静静坐在那,店面屁大点地方,他当然把这对爷孙的交谈听在了耳中。

    看样子,夏氏的下一代不怎么擅长厨艺,他能看出夏羽的紧张,而那个老头子,神原正人还无法从那张天天板着的老脸,看出任何内心情绪。

    “美味的话我当然不介意。”神原正人笑答。

    “那请您稍等……”

    夏羽手托下巴站在厨台前,面前摆了拉面专用的高筋面粉,一大壶水也已经被他放在煤气炉上烧着,不久将沸腾冒出热气。

    做拉面首先要解决面的问题。

    店里没有现成的面,只能自己拉。做好拉面无疑需要熟练的基本功,揉面,溜条,搓条,拉面,下锅,出锅……每个环节都会影响最终的口感,不能等闲视之。

    “系统:宿主您有尚未领取的绑定新手礼包,建议您先领取,然后开始制作自己的第一道菜品。”

    新手礼包什么鬼?

    思路被打断,夏羽也不恼,反倒满心好奇。

    嘀。

    脑中有一个清脆的声响,旋即类似游戏那样的树状天赋图,浮现在夏羽视网膜上。

    厨艺等级lv2。

    闲置天赋点:1。

    “……厨艺什么时候从lv1提升到lv2了,咦,升级还拿到了1个天赋点?”夏羽愣愣的。

    于是厨神系统给了他一份详细的系统日志:

    2016/7/20,7:36pm,宿主处理了十份肉类食材,获得10点经验值。

    2016/7/20,8:20pm,宿主处理了十分海鲜食材,获得10点经验值。

    2016/7/20,9:00pm,宿主处理了十分蔬菜类食材,获得10点经验值。

    ……

    系统日志记录到凌晨过点。

    厨艺从lv1到lv2只用100点经验就能升级,但是lv2到lv3就是十倍的增加,需要千点经验值。

    “领取新手礼包!”夏羽决定先把礼包领了再说。

    “系统:宿主获得一次免费的虚拟转盘抽奖机会。”

    一个转盘界面弹出,旁边有着详细的文字介绍。

    【食材类】:获得厨神系统的高级食材。

    【厨具类】:获得厨神系统的高级厨具。

    【食谱类】:获得厨神系统赠予的蓝色品质及以上食谱。

    【消耗类】:获得一次性消耗道具。

    【特殊】:概率极低,获得‘神之舌’、‘神之手’等超级天赋。

    额的乖乖,神之舌?

    夏羽有点风中凌乱,这是食戟之灵乱入了喂!

第4章:镜像复制

    甩了甩头,把多余的杂念先抛开,夏羽轻轻点击视网膜界面上的【开始】选项,叮,轮盘水晶指针便飞速旋转起来,大约过了几秒钟,指针速度陡然下降,越来越慢。

    心脏不受控制的砰砰直跳。

    夏羽看着指针转向特殊类一栏,那里有几个暗金色的天赋图标,‘神之舌’就是直白的舌头图案,‘神之手’就是粗壮的手臂……他盯住渐渐放缓的指针,忍不住浮想联翩,日了狗,今天莫非真是时来运转,变成了他的幸运日?

    想到《食戟之灵》这部番剧中,薙切绘里奈凭借‘神之舌’坐稳远月十杰其中一个席位的剧情,夏羽就激动得浑身发抖。

    这特么才是人生好嘛!外挂助我登顶!

    但是,没过几秒夏羽就在心底咆哮:

    “停!”

    “停啊!”

    “我就草了!”

    指针没有停下来的意思,快速晃过特殊类一栏的最后格位,最终,在夏羽灰败的面色下,指针停在消耗类的某个格位上!

    抽奖完毕!

    “系统:道具已自动收入您的物品栏。”

    打开物品栏,界面好像是独立的空间,夏羽伸手进去摸到了刚刚获得的一次性道具。

    满手凉意的长菱形水晶。

    提取物品资料:

    “【镜像水晶】

    说明:一次性消耗道具,使用后,可回忆当天吃过的某一种美食,并重现烹制这种美食的厨艺。获得味道绝对相同的复制美食,并有概率习得食谱。”

    复制?

    夏羽一看就看到物品资料说明中的‘复制’字眼,心脏就像是打鼓,咚咚心跳声非常清晰。

    这下子他也不知道自己是幸运还是不幸了,第一次新手转盘抽奖,没拿到有用的东西,最低点来个菜谱也可以,谁知却是一次性的消耗道具,而这个道具,偏偏又跟他目前的初始任务相关!

    得之我幸,失之我命。夏羽只能用这句话不断安慰自己,让悲伤不至于逆流成河。

    “怎么使用道具?”接着他疑惑了。

    “接触道具默念‘使用’即可。”系统立刻做出解答。

    “使用!”

    物品栏界面正飘在视野中,这个界面显然只有他自己能看到。夏羽飞速瞄了一眼站在后头巍峨如大山的老头子,见他神色如常,松了口气的同时,立马抓住菱形水晶选择使用。

    啪。

    这是水晶碎掉的声音,也只有夏羽能听到。

    他的眼睛开始空洞,好似放映机,从早上赶去考场参加白鸥高中入学考试匆匆吃掉的炒面面包,到不久之前刚刚消灭的那碗牛肉拉风,所有的食物,味道重回舌头的味蕾,而奇异的是,食物的味道在他舌头分解开来,他可以精准地分析出每一种烹饪材料的含量、成份,比如盐放多了还是少了,具体少多少,具体多多少。

    同时,制作食物的全过程,化作了信息流硬生生塞进脑袋,夏羽捂住头发出一声低呼,空洞的眼神恢复正常。

    回头看看身后,老头子仍然是环抱双臂站在那,对他低呼充耳不闻。

    “好吧……”

    夏羽吐出一口浊气,狠狠挥舞了拳头,就让你们这些渣渣看看吃货变成大厨的可怕之处吧!你们对吃一无所知!

    这时候放在煤气炉上的热水壶汩汩沸腾起来,夏羽找了老头子此前做拉面用过的盆子洗干净,倒入高筋面粉,然后在沸腾在水里加上适量的盐,倒水进盆子揉搓面团。

    当然,拉面和普通的面食对比,在面粉揉搓搅拌过程中,少不了一味特殊的材料——蓬灰!

    实际上最早的蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰,有至少上百年的使用历史。正宗的拉面若想有柔韧的口感,蓬灰必不可缺。

    《中华小当家》第十一集,有一块能煮出碱水的黑色石头,那实际上就是蓬灰石。

    和面也很讲究,不能太硬,否则拉起来太费力气。

    在‘镜像水晶’状态下,夏羽俨然是一位浸染面点多年的老师傅,少许面团在他手中变幻着形状,最终的软硬度要比饺子皮略微柔软。

    很快,夏羽擦了擦额头的汗水,看着一块面团在面前成形,眼中有股说不出的欣慰。

    但他并不急着切面进行下一个步骤,而是给面团涂抹了一层清油,再找了块浸水的湿布把面团层层包裹起来,这道工序叫作“醒面”,一般要三十分钟,用科学的方法讲,就是促进面筋的生成,在放置时使得面团的蛋白质,有充分的吸水时间,提高面食的质量。

    把面团放在一边,夏羽马不停蹄开始煲汤。

    拉面拉面,汤底的重要性不用多说,一碗拉面的优劣,除了拉面外,最重要的技术含量在于醇香的汤!

    汤也可以说是拉面的灵魂,国内老字号的拉面馆都有独门的汤料配方,可以卖钱那种。

    “牛腿骨……”

    夏羽在厨台角落找到老头子刚才煲汤还没用完的大骨头,咧嘴一笑,过水去掉血腥后,就把骨头丢进高压锅,转身又找来生姜、枸杞、桂子让人眼花缭乱的配料,也没有纠结和仔细掂量各种配料的多与少,信手拈来。

    事实上,从夏羽揉面开始,站在他身后的老头子,原来好像是睡狮,现在却渐渐睁开了眼睛,目光灼灼盯住他。

    “夏老板。”

    神原正人被此前夏羽揉面的摔打声音,吸引到后厨。

    “嘘!”

    老头子对他伸出手指作了个噤声的手势,神原正人一愣,转而注意到在厨台忙碌的身影。

    在这个世界,夏羽才十六岁,春假过后上高一,但因为常年被老头子鞭策去干活,身材修长健壮,有一米七的个头,四肢乍看起来不算强壮,但绝对是蕴含爆发力那种。

    盖上高压锅,夏羽没理会身后两道目光,而是斜了眼店面的老古董挂钟,在冰箱里翻找出他处理过的牛肉片,打开煤气炉,开始煎炸。

    大概十五分钟,高压锅的汤汁煮滚了,浓郁的香气弥漫而出。

    老头子和神原正人都吸吸鼻子,对视一眼,都发现对方眼中的惊讶。

    好纯正浓厚的肉汤香味!

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第5章:处女料理

    老头子不自觉地松开环抱的手臂。

    三十分钟,夏羽掀开裹住面团的湿布,手持明晃晃的锋利钢刀,唰唰唰砍下,面团顿时被切成一条条,再给条状的面洒上色拉油,案板铺上一层淀粉,开始拉面条!

    新手要拉面并不容易,尤其是想拉出细细的面条,那更是困难,可夏羽接下来的表现让老头子和神原正人都睁圆了眼睛。

    一条条面团在夏羽手上变成了面丝,他随手一抖,面丝在半空飞舞,柔韧绵长,粗细均匀。

    砰砰砰……

    飞快在厨台上摆了三个大碗,洒了清油的面丝被塞进镂空的筛勺,夏羽找来空盆子倒满了热水,就把万千条银丝浸泡到水中,不过几秒又拿出来,分别装进三个大碗里。

    随后,揭开高压锅的锅盖,大汤勺装满了清香的汤水,一勺就是一碗,眨眼间三碗热气腾腾的拉面出现在厨台上。

    夏羽把刚刚煎炸好还在平底锅里的牛肉片,平均分配到大碗里,并切了葱花洒上去。

    “搞定——”随手把围裙一摘,夏羽没有多看自己烹调出来的拉面,而是在关注厨神系统的提醒:

    “系统:镜像水晶消耗完毕,你掌握了新的食谱,厨师经验提升了。”

    噫……

    连忙打开个人面板,夏羽在已掌握的食谱栏目上,发现刚刚通过镜像水晶学到的《夏氏牛肉拉面》。

    如果完成初始任务还能拿到第二张食谱《魔幻麻婆豆腐》。

    《夏氏牛肉拉面》是绿色食谱,《魔幻麻婆豆腐》则是蓝色,这也代表菜品最终的品质吗?

    夏羽满心的怀疑。

    好的食谱能烹制好食物不假,但这也要建立在厨艺的基础上,给一个厨艺小白全宇宙最好的食谱,连食材都备好,他烹制的食物也是黑暗料理居多,不能吃那种。

    所以,在夏羽看来,食谱只提供引导和方向,类似配方一样的东西,具体发挥还要看厨师的个人厨艺。

    但是食谱的品质到底代表什么?于是夏羽向系统提问。

    “绿色是一般品质食谱,也指该菜式所能达到的最佳品质。蓝色则是精良品质食谱,如果烹调得当,有概率出现发光的料理。”系统回答。

    发光的料理!

    食戟之灵的‘神之舌’都有,中华小当家乱入在夏羽看来很正常了。

    如果看过中华小当家,不难发现一个做菜的真理:所有不会发光的料理,都不是好料理。

    这点放在如今的平行时空,同样适用吗?夏羽不由沉思。

    “这就是你烹制的牛肉拉面?”

    身后一个声音将夏羽吵醒,回头看去,原来是那个中年大叔神原正人闯进了厨房,夏羽张张口,瞟见旁边的老头子对神原正人的擅闯厨房保持默认态度,自己只能耸了耸肩。

    “是的,请享用!”

    夏羽认认真真把三碗面端到前台。

    神原正人坐回此前的位置,夏羽把一个空碗收走,把新鲜热乎的拉面放在他跟前,然后转身端着空碗消失在后厨。

    被晾在座位上的神原正人愣了愣,没想到夏羽就此离去。

    作为新手厨师,难道不应该站着听听客人怎样评价他的菜品吗?除非他对自己的菜品非常有自信!

    眼中掠过一丝狐疑,神原正人抽抽鼻子,浓郁的汤汁味和牛肉香味吸进鼻,那种飘飘欲仙的感觉又回来了。他不禁低声喃喃:“……好熟悉的感觉!”

    “怎么跟我前面吃过的那碗拉面,味道相似?”

    低头凑近碗里的面又吸了一口,神原正人满面的陶醉,肚子里似有蛔虫在咕咕叫唤,也顾不得多想,拿起筷子就夹起拉面,送入口中。

    有些烫,神原正人嚼着,诧异睁大了双目。

    这面弹性和口感太好了!

    从第一口就停不下来,神原正人一连吃了半碗,旁边有个声音提醒他:“你可以试试汤汁。这才是我夏氏牛肉拉面的精华所在。”

    这声音低沉苍老,有股感概。

    神原正人愕然抬头,老头子就站在旁边,面前摆着一个空碗,不知何时,他已经消灭了一整碗的拉面,汤汁都喝得干干净净。

    “汤?”神原正人这才意识到自己狼吞虎咽可能错过了一道菜品的精华,不由放下筷子,拿了个小勺子,在碗里舀了一勺清汤。

    当清汤入口,神原正人身体毛孔通通舒展而开,好似经过了一场温泉泡澡,皮层下涌动着神秘的热流。

    “牛骨……”

    “花椒,桂子,草果,姜皮……”

    “等等,除了牛骨,还有牛肝的味道?少许鸡汤……咦,还有萝卜片,是为了吸掉油脂,让汤色清亮澄澈么?”

    闭着眼睛自言自语,神原正人半晌睁开眼,低头注视面前还剩一半的牛肉拉面,再偏头看看站在旁边默然不语的老头子。

    “夏老板,您的孙子,真的不是一位大厨?”神原正人难以置信。

    从味道和口感来讲,这碗面,甚至超越了半小时前他吃过的那一份。

    都是牛肉拉面,一个是爷爷做的,一个是孙子做的,依照厨艺水平,后者绝对是远逊于前者的,厨艺最直接体现的就是菜品。

    可是,前后两碗牛肉拉面彻底打破了神原正人心中的常识。

    更何况他非常清楚老头子的厨艺水平,因而才更加觉得不可思议。

    “不是大厨。”老头子瘫着一张脸,让人难以看出他内心的想法,“……厨师都算不上。说实话,这也是我这个作爷爷的,第一次吃上他烹制的料理。”

    老头子喵一眼桌上空掉的大碗,心中同样在回味。

    “你很幸运,神原先生。”

    “幸运?”

    “对,这么优秀的处女料理,难道你不觉得幸运?”老头子微微眯着眼。

    神原正人莫明间感到一股寒意,顿时小鸡啄米般点头:“幸运,很幸运!”

    夏羽正在后厨清洗餐具,并没有刻意关注店面的交谈。

    叮。

    随着一声系统提示,他完成了厨神系统的初始任务,《魔幻麻婆豆腐》食谱出现在物品栏空间。

    “学习!”

    夏羽使用了食谱,一股信息流塞进脑袋,眼神空洞几秒钟后恢复清明。

    “大豆,高汤,豆腐,麻椒,辣椒,蒜末……”

    心中念出食谱所需要的材料,详细的烹调步骤好似电影在脑中重复播放着,夏羽不由跃跃欲试起来。

    ——————————

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第6章:做豆腐

    回到前台。

    夏羽左顾右盼,“咦,那个大叔呢?”

    桌面只有两个空碗,拉面和汤汁都被消灭得干干净净,第三份拉面还摆在柜台后,这是夏羽特意留给自己补充营养的。

    “走了。”

    老头子掀帘走进店面。

    夏羽没有纠结,端来自己烹制的第三碗拉面,随意坐下,狼吞虎咽。

    “哈……”

    几分钟风卷残云吃完一碗面,肚子总算饱了。夏羽伸了个懒腰,正打算起身去泡澡睡觉了,一个声音却冷不丁从旁边传来:“你认为自己做的牛肉拉面怎样?”

    老头子双臂交叉,倚着店门,脸庞藏在黑暗中,看不出什么表情。

    “……”

    夏羽指了指另外两个空碗,笑了笑,“我说老头子,一份拉面是你吃掉的吧?这种问题还来问我。味道如何你心里很清楚,嘿嘿。”

    在他这个吃货看来,是老头子的拉面落败了。

    在‘复制水晶’神奇的烹饪状态下,他所完成的料理,比原作品美味了不少。

    不止是在拉面的劲道口感上胜出,汤汁的味道,各种配料的融合度,都稳压了老头子的料理。当然,夏羽是清楚老头子未尽全力的,他也估算不出老头子展露了几成实力,反正自己小胜一局,常年被压迫的憋屈终于找到了发泄口。

    嘿,老头子,你输了!

    就这么简单。

    其实上面那句话夏羽只敢在内心说……

    “你个臭小子什么时候偷学了我们夏氏拉面的汤底配方?”

    沉默一阵后,老头子才缓缓问,面色凝重。

    “偷学?”夏羽拉下脸,“老头子你用词能不能客气点。都是我们夏氏的,怎么算偷学?我是从你烹制的拉面吃出来的,这种应该叫领悟!领悟懂不懂,啊?”

    “你能吃出汤底的配方?”老头子一脸不信。

    夏羽根本不废话,清了清嗓子,张口便念:“新鲜耗牛棒子骨一根,新鲜牛肉一块,花椒50克,干姜皮50克,小茴香、草果和肉桂20克,胡椒15克,三奈、肉寇10克,良姜、香茅草5克,荜拔3克,还有陈皮、八角、砂仁……”

    “这是一锅汤底的用料,林林总总大概30种材料。”

    “如果是开店所用的大锅,材料的比例是干姜片20%,花椒18%,小茴香12%……”

    夏羽还没说完,就被老头子挥手叫停。

    “可以了!”

    老头子转身走进后厨,“你过来!”

    夏羽不明所以,跟了进去,老头子背对着他,套上围裙,“从今天开始,我教你料理。首先,你要把中华料理店的招牌菜式通通学会。”

    “没问题!”

    放在以前夏羽肯定是随便敷衍,找个借口溜回房间睡觉,但现在有了厨神系统的辅佐,如果老头子倾囊相授,那他岂不是可以领悟很多食谱?

    光是想想就兴奋难耐,吃货的春天来了!

    “你很擅长面点,我们就从面点开始。”

    老头子拿出面粉,一边讲解,一边忙碌。夏羽听得很专注,比在学校吊儿郎当的模样认真多了。

    翌日。

    学到后半夜的夏羽,却在早上八点准时醒来,闭眼无论如何也睡不着了,这是春假的第一天。

    霓虹有三个假期,春假,暑假,寒假。

    春假是一个学年的结束,时间通常是3月份到4月初。

    而四月一号,就是霓虹中等、高等学校新学年开学的时间。

    夏羽只能唉声叹气爬起来洗簌。

    狭窄的小院有动静,洗簌过后,站在廊道上,夏羽发现老头子早起来了,正在院子的古董石磨前像是一头老驴拖着磨盘咿呀转动,散发着扑鼻清香的白色豆浆,不断从磨盘流出,汇入木桶中。

    站着看了一会,夏羽打算上去帮忙,谁知老头子忽然松开手,拎起那桶豆浆往回走,“你打清水洗一洗磨盘。”

    走过时,老头子用平常的语气吩咐。

    这是做豆腐还是?

    夏羽脑中充满了问号。

    老头子很少有自己做豆腐的时候,多数菜式用到的豆腐,都是从外边商店街买回来的,夏羽就是那个跑腿的角色。满满的心酸,不想多提。

    呃……

    想到磨豆腐所用的黄豆,夏羽脸色就变了,急匆匆跑进厨房,昨晚他睡觉前特意泡了一桶的黄豆,大概5公斤,这些黄豆经过研磨去壳,浸泡几个小时就能放到磨盘磨出豆浆了。

    不用说,豆浆肯定是用来制作水豆腐的。毕竟昨晚在厨神系统那刚刚掌握新食谱《魔幻麻婆豆腐》,夏羽迫不及待要烹调练习。

    但是那桶黄豆没了!

    “老头子……”他咬牙切齿看向在厨房中忙碌的身影,目中怒色却奇异的收敛消失。

    老头子也在制作豆腐,他已经拿了豆腐布所做的袋子,把桶里的豆浆倒进袋子里,使劲积压,过滤的豆浆汁流进另一个干净的木桶里。

    每公斤黄豆大概兑水6公斤,所以,一桶5公斤的黄豆最终能做成30斤的豆浆,装满一个大木桶绰绰有余。夏羽清洗磨盘再返回厨房时,见到老头子已把一大锅豆浆煮沸。

    旁边的厨台上,摆着一些熟石膏粉。

    豆腐的制作方法夏羽还是很清楚的,即便前世不知道,这一世耳濡目染,见过老头子磨豆煮豆浆也学得七七八八了。

    石膏粉可以说是制作豆腐的关键,没有这种材料,豆浆是没办法成凝固状的。

    “水豆腐还是豆腐干?”

    老头子用一碗清水调制了石膏浆,并把浆水倒进沸腾的锅里,边搅拌边回头问。

    “水豆腐!”夏羽毫不犹豫回答。

    老头子指了指摆在旁边准备就绪的木托盘,这样的木托盘有很多,一层层叠起,就好似蒸笼。夏羽知道老头子的意思,连忙端着木托盘等在旁边。

    接下来就是分工合作,老头子舀豆浆,夏羽端着托盘,这些托盘都是包好豆腐布的,盛满豆浆后就用布盖上,继续下一盘。

    总共装了十多个托盘,锅里的豆浆才见底。

    擦擦汗水。夏羽看着垒叠起来的木托盘,嘿嘿直笑。

    大概半小时后水温冷却,豆腐就成形了。

    这么多盘豆腐,足够他练习《魔幻麻婆豆腐》,他就不信作不出一道发光的料理,反正有足够的食材可以挥霍。

    等待过程可不能光站着,夏羽离开厨房,到店面习惯性的擦拭桌椅。

    夏羽有点小洁癖,所以这些年小店在他的清理之下,可算是一尘不染,曾经厨房出现的小强让夏羽大动干戈,到商店街一口气买了数种杀虫药,奋战半个月终于让厨房恢复平静,再也没有不明生物的尸体。

    不要以为日本没有蟑螂。

    这边气候湿热,尤其适合虫类滋长。不客气的说,日本蟑螂比国内的还要大,夏羽就在学校小伙伴的口中听说过巴掌大的蟑螂出没,当时吓得脸都白了,这尼玛是福岛核辐射污染吧?

第7章:今天要做甜党

    每日早晨例行打扫完毕,夏羽端着木盆子回到后厨,却在厨房后门猛地停止脚步,鼻子不停抽动,嗅着厨房传出的扑鼻香味。

    肚子咕噜叫唤。

    话说回来,春假第一天的早餐,还没有着落呢。

    夏羽把木盆子放好,钻进后厨,果不其然,老头子正在厨台上烹制两碗早点,而且看样子已经进行到最后几个步骤。

    甜味从锅里冒出,老头子拿起锅,往两个大碗倒进经过调配烧煮的红糖水,然后又往碗里洒进油炸花生,碾碎的核桃仁,最后是一点葱花。

    忍不住吞咽口水。夏羽牢牢盯住厨台上的两碗早点,喃喃道:“对不起了,今天我就化身甜党。”

    老头子做的是豆腐花。

    在祖国内地很普通平常的一样小吃,可是,自从离奇来到这个平行世界,夏羽还是第一次在东京见到自己非常熟悉的家乡美食。不知为何,鼻子酸酸的,就是想吃。

    洗了手,夏羽走过来,“一碗给我的?”

    老头子点头。

    夏羽一点也不客气,抱碗就走,来到店面找了个位置随意坐下,白瓷勺子在碗里舀了一勺子豆腐花出来。

    他微微睁大了眼睛。

    这碗豆腐花与他印象中的小吃有所不同,主要区别在于豆腐花,太晶莹剔透,好像是果冻,勺子舀起来时还晃动不息。

    “豆腐花能做到这种程度……艺术品?”夏羽张大了嘴巴。

    超出常识了。

    白玉般的豆腐花见过么?放在以前夏羽肯定一百个不相信。他仔细嗅了嗅,吸进一股豆浆的扑鼻清香,内心再无怀疑。

    “先吃吃看吧。”

    昨晚做了一碗拉面后,老头子明显转变了态度,就比如现在这份早点,在夏羽看来有点炫技的味道。

    莫明间心情有点紧张,好似自己牛嚼牡丹会破坏这种堪称艺术的美食,夏羽深吸了口气,稳住略带一点颤抖的手,将勺子凑近嘴巴。

    刚入口,豆腐花的清香就在舌尖弥散开,葱花、油炸花生和核桃仁的味道完全没有破坏这股豆香,反而将口感和味道进一步烘托出来。而且,豆腐花如同炼乳,入口即化,夏羽只是轻轻嚼了几口,再吞咽下喉却变成了流体食物。

    那感觉仿佛是在吃豆浆,满口的香味,此刻夏羽满脑子都是金黄的黄豆,整个人像是躺在丰收的黄豆海洋上,遨游,惬意。

    不知不觉,一碗豆腐花就被消灭干净。

    铛……

    勺子与碗底发生悦耳的碰撞,夏羽才激灵灵清醒,一瞥空荡荡的碗,不由耸耸肩,“这就没了?”

    吧唧吧唧回味唇齿之间的余香,夏羽拿起空碗回到厨房。

    “这是什么豆腐花?”他问老头子。

    “很平常的素食豆腐花……”老头子也把吃干净的空碗放到碗池里,头也不回,“豆腐花是主材料,其它配料并不重要。”

    夏羽立刻明白了老头子的意思。

    暗示豆腐花不同寻常么?

    豆腐脑、豆腐花都是做豆腐的中间产物,不用说,肯定是老头子在做豆腐的时候,把剩下来的豆浆做成了豆腐花。

    从本质上说,豆腐、豆腐花的成分没有任何区别。豆腐花的品质同样代表豆腐的品质。

    没有多问,夏羽耐心等候豆腐的成形。

    一个小时后。

    在厨房揭开木托盘的裹布,整整一大盘的新鲜豆腐呈现在夏羽眼中。

    他瞳孔微微缩了缩。

    光看豆腐的雪白和细腻颜色就知道品质非凡,夏羽迟疑了一下,尝试性地伸出食指,轻轻戳在豆腐表面,咚,反弹的劲道令他眼中冒出惊奇之色。

    这时候,让夏羽非常陌生的信息在眼前弹出:

    “【水豆腐】,品质绝佳,为多种菜品的主材料,系统建议宿主使用此高品质食材烹制《魔幻麻婆豆腐》,发光的料理出现概率增加……”

    鉴定食材?

    夏羽错愕不已。厨神系统还有这功能?

    他不由一拍脑袋,问道:“系统,我现在厨艺多少级?”

    “lv3。”

    “昨天您完成了初始任务,等级提升一,获得1个闲置的天赋点。”系统勤勤恳恳回答。

    “对了,以我现在的厨艺等级,天赋点可以用在哪个方面?”

    “刀功,火候,这是两个基础天赋。当然,宿主也可以把2个天赋点分配在‘食材辨别’这一选项上,强化系统的检定功能。”系统道,“注意,目前宿主厨艺等级过低,达到lv10才可解锁进阶天赋。”

    夏羽稍作思忖,就决定道:“那就1点刀功,1点火候。先这样分配。”

    “请求已接受。”

    一瞬间,身体有了某种变化,夏羽松松肩膀,却又找不出变化的根源。

    注视着案板和一把厨刀,夏羽伸手把厨刀拿起来,盯住倒映着他面孔的银亮刀身,目中有股难言的惊喜。

    厨艺几个基本素质中,他刀功肯定是最好的,原因无它,这么些年过来,每日每夜替老头子处理各种食材,刀功早就练出来了。

    可是,这次握刀的感觉有明显的不同。

    该怎么形容呢,就好像是练刀多年的刀客,突然间顿悟,与常年随身的佩刀产生了心灵感应,人刀合一。

    这种说法有点夸张,但夏羽实在找不到其它语句形容。

    目光微微一凝,瞥过旁边木托盘里新鲜出炉的白玉水豆腐,刀芒一闪而过,夏羽信手拿起一块仍然湿漉漉的水豆腐放在案板上,右手锋利的厨刀咚咚咚与案板碰撞,每次都是一切到底,下刀动作流畅自然,隐隐有种酒店老主厨的气质。

    不久,豆腐片铺满案板,就好似纸片,每片的大小、薄厚程度,以人的眼睛根本难以看出细微的区别。

    “呼……”

    通过切豆腐习惯突然提升一个台阶的刀功,夏羽轻吁口气,眼中有兴奋,也有一丝骇然。

    这才分配1个天赋点,刀功提升就这么明显,要是一口气把刀功天赋点满,那他岂不是在刀功一项就达到了厨神的水准?

    突然意识到厨房还有其它人。

    夏羽呃了一声,放下厨刀,瞟视过去,果然见到老头子有点发愣看着案板上的豆腐片。

    想必老头子已把他切豆腐的过程尽观眼底。

    “你的刀功……”

    老头子想问,却又摇了摇头,负手离开厨房。

第8章:意外到来的‘食之魔王’

    假期的时光总是悄然间流逝。

    一连三天过去。

    这次的春假,夏羽不是在睡懒觉中渡过的,相反的,他生活变得非常规律,每天早上八点准时起床,打扫料理小店,偶尔自己烹制早餐填饱肚子,然后就是埋头钻研食谱。

    《魔幻麻婆豆腐》正在攻坚中。

    其实第一天,夏羽就能做出一盘好吃的魔幻麻婆豆腐了,但系统对料理的评价只有30分。

    于是,不服输的夏羽,疯狂钻研,从早到晚,每天都把豆腐材料用完,到今天中午,他已经可以做出系统评价60分的魔幻麻婆豆腐。

    他也端盘子给老头子试吃了,老头子那种惊奇的目光让夏羽暗爽不已。

    但问题是,发光的料理,你到底在哪里!

    “材料还剩一半……”

    夏羽抹了抹额头的汗水,思维有点混沌,他觉得自己有必要总结一下这几天的失败经验,脱下了围裙和厨帽,来到店门外吹着傍晚的凉风,趁机看看东京的天空。

    “豆腐肯定没问题。绝佳品质。”

    “可能是大豆绞肉出了问题……”

    紧皱眉头。

    回忆中华小当家的剧情。

    大豆素有田地之肉的称呼,所以大豆绞肉并不是真正的肉。

    根据原作剧情,‘大豆绞肉’实际上是用泡过水的大豆用汤头煮,接着压碎压扁,加入酱料重新调味。这个步骤非常重要,肉汁的美味就靠酱料来代替。

    最后,将这些调过味的豆羹丢进油锅炸一遍,让肉汤的美味彻底凝缩在豆羹里面。

    描述起来挺简单的,但每一个步骤都充满细节,火候非常难把控。

    至少要做出动画中吃起来很酥的大豆绞肉,夏羽目前无法做到。

    “传统的麻婆豆腐,辣,香,色,烫,麻,五位一体。但魔幻麻婆豆腐是六位一体,大豆绞肉就是多出来的一位。”

    夏羽心中翻来覆去的想。

    有食谱,懂得制作步骤,并不意味着做出来的东西一定美味。

    熟练度和各种细节缺陷,让他的菜品在系统那里评分一直上不去。最高分60,岂能出现发光的料理?怎么想都要90分的样子……光是想想,夏羽就头大,这要埋头钻研多久?

    “宿主,距离【制作第一道发光的料理】任务截止日期,还剩下四天……”系统提醒。

    “知道了!”夏羽烦躁的回应。

    前两天系统突然给了他第二个任务,时限是七天,这也是夏羽之所以一反常态苦心提升厨艺的缘由。

    完成任务,奖励特殊厨具。

    一个蓝色品质的料理平底锅,发光的料理概率+10%。

    平底锅奖励让夏羽难以淡定,越想越是烦躁。

    “再去试试,还有一半的材料。”

    在店门吹风一阵子,听着不远处商店街的喧嚣声,烦躁却渐渐平息。夏羽站起来,正要跨门而入,视线余光却瞥见一辆他叫不出牌子的豪华加长型黑色轿车,徐徐驶入狭窄的小街,最终停靠在中华料理小店正门口。

    咦?

    夏羽眼睛一亮,轿车驾驶位开门走下一位身穿学校制服的金发少女,她远远瞟一眼过来,眉目中有着不加掩饰的鄙夷和不屑,骄傲如孔雀。

    “爷爷。”

    金发少女打开后车门,恭敬地请一位老者下车。

    一个身穿日本武士服,脚上是双木屐的老者,牢牢吸引了夏羽的目光。

    老者满头白发和白胡子好像是头雄狮,右眼有一道切伤的疤痕,他就站在车子前面,莫名地就给人一种威严和可怕的气质。

    这对组合让夏羽浑身一震,目中露出无法掩饰的惊骇。

    这尼玛已经不是乱入可以解释的了!

    这个位面的日本,水到底多深啊?

    没错。

    老者就是薙切仙左卫门,日本料理界的首领,远月学园的总帅,有着‘食之魔王’的称呼!

    而骄傲如孔雀的金发少女,自然就是远月十杰之一,拥有‘神之舌’的天才厨师,薙切绘里奈。

    狠狠吸了口气。夏羽强迫自己冷静下来。

    “夏擎先生在吗?”

    木屐咔咔踩着地面,薙切仙左卫门走向小店,瞥了一眼店门歪歪斜斜的中华料理小店牌匾,眉头微不可察的皱了皱。

    夏擎是夏羽爷爷的全名,很少有客人知道,一般食客都是叫夏老板,比如前几天的神原正人就是这么称呼。

    夏羽瞬间有种凌乱和荒唐感。

    喂喂,这个世界到底怎么回事,莫非远月总帅,还是老头子的至交好友不成?

    “他在后院休息,跟我来。”夏羽在外人面前还是很稳重的,有一种同龄少年不具备的成熟和冷静,他说完就转过了身。

    薙切仙左卫门目露些许赞赏,对身旁的少女点点头,“绘里奈,我们进去吧。等会你注意礼仪,我们拜访的是一位中华料理大师,他的厨艺在国际上都赫赫有名。”

    “中华料理大师?”

    薙切绘里奈打量这座外观看起来寒酸的小店,忍不住心想,一位厨艺大能为什么蜗居在这种地方?

    走进店面。

    桌椅出奇的干净,摆设给人一种古香古色的感觉,并不杂乱和破落。

    “原来是别有洞天。”薙切绘里奈暗暗点头,收起了心中的一点小轻视,抿嘴跟在爷爷身后。

    穿越店面来到后院,一位老者已经盘坐在矮几前等着他们了。

    矮几上一壶热茶冒出袅袅香气,薙切绘里奈悄悄吸吸鼻子,望向茶壶的目光充满惊奇。

    好浓香的茶!

    “老朋友,请坐。”老头子用一口流利的日语打招呼。

    薙切仙左卫门威严的面孔露出一丝笑容,坐在了老头子对面。

    夏羽给两人倒茶,然后退到一旁竖起耳朵。

    “我听神原正人说,你即将离开了?”薙切仙左门卫喝了一口茶,才徐徐问道。

    “游子归乡。”

    “我在外漂泊流离十几年,一些牵挂在心中的事情终究要回去解决。”老头子放下茶杯淡淡笑道。

    “那这座小店……”

    薙切仙左卫门说着,深深看了夏羽一眼,“这位是您的孙子吧?”

    “不成器的东西。”老头子眼帘低垂,好似一个入定老僧,“这么一座小店丢给他经营是没问题的。老朋友不必担心。”

    沉默了一会,薙切仙左卫门,从怀中拿出一份文件,放在矮几上,“这是远月的入学邀请书。如果您不嫌弃,可以暂时把您的孙子寄读在远月学园。我会照顾他的,直到你回来。”

    旁边,剃切绘里奈睁大了眼睛。

    “爷爷!”

    她忍不住低声道,秀眸写着怒色和不甘,“远月入学考核严格,不是什么庶民杂鱼都能进来的!”

    后半句话她只敢在内心说。

第9章:衣襟绽裂

    薙切仙左卫门对绘里奈的低呼置之不理。

    “远月?我不去。”

    一个声音却突然插话。

    这下子老头子、绘里奈和仙左卫门都看过来。夏羽一副理所当然的语气:“远月是厨师的地狱,我更向往轻松闲适的生活,所以老头子,小店就交给我吧!”

    他也听出来了,老头子这是要回国啊。

    其实前几天神原正人过来,一些言语细节落在夏羽耳中,他已经推测出大概。

    对于老头子的离开,他没有多问,虽然有点小小的不舍,却不像其它同龄十六岁少年那般惊慌和迷茫。在降临平行时空前,夏羽早就是拥有独立能力的成年人。

    老头子离开反而让他有点小兴奋。

    自己终于可以尝试经营一家料理小店了么?夏羽期待自己在厨神系统的辅佐下,到底能走到哪一步。

    “厨师的地狱?”

    “这么说也没错。远月的理念就是竞争。”

    薙切绘里奈望向夏羽,目中流露出一股鄙夷,“你是惧怕竞争吗?手艺不精的厨师就应该遭到淘汰。不是谁都有资格在厨艺道路上越走越远的。无能者就要有无能的觉悟,认清自己。”

    夏羽听得额角冒青筋。

    虽说通过动画和漫画知道这个神之舌的性格,可是,放到真实的世界,亲自去感受,那股满满的蛋疼感是怎么回事?

    少女,能不能放下无尽好好说话?

    “无能者?”夏羽耸耸肩,并不打算跟这位大小姐争执。

    目前来说,他厨艺刚刚起步,确实比不上在远月中等部就获得十杰席位的【神之舌】。但是用发展的眼光看问题。夏羽肯定自己很快就能追上来,让远月那帮子天才侧目,谁说一定就读远月才算是出息了?

    “不满意我的评价?”

    薙切绘里奈俏脸微微一沉。

    “说的好像你评价,我就一定要接受似的……你谁啊……”夏羽笑了。

    “你、你……”剃切绘里奈腾地的站起来,满脸的怒火。

    她是远月中等部的首席,暑期过后就升入高等部。而在中等部,不论是学生还是导师,从没有敢当面忤逆她的。

    对于【神之舌】的评价,无能者和庶民就应该瑟瑟发抖,低垂头颅承认。

    但夏羽那副无所谓的姿态,不知为何就是让剃切绘里奈心头有股无名怒火。

    “绘里奈!”

    薙切仙左卫门沉声打断两人的争执,‘神之舌’一脸的不甘心,紧咬下唇跪坐下来。

    夏羽却不打算呆在这浪费光阴,给两位老爷子又各自倒了一杯茶,微微躬身退回店面,钻进了厨房消失不见。

    不久,正在交谈的老头子和仙左卫门,忽然放下茶杯。

    他们背后的厨房,传来袅袅的香味。

    薙切绘里奈早就注意到了这股味道,吸吸鼻子,低声自语道:“辣椒,花椒,五香粉,豆豉酱,豆瓣酱……这是做四川料理吗?”

    那股刺鼻的辣味让薙切绘里奈蹙紧眉头,脸上写着不满。

    果然。

    庶民就是庶民,不懂礼数。

    家里还有客人,就这样旁若无人的烹制呛鼻的辣椒料理,不是在赶客人么。

    “麻婆豆腐吗?”薙切仙左卫门好奇。

    “这几天他一直在试验新的菜品,说是麻婆豆腐也没错,是改良的版本,多出了一种不可思议的味道。”老头子淡淡道。

    “改良的麻婆豆腐?”

    薙切仙左卫门稍作沉默,突然道:“可以试吃吗?说实话,我对夏擎先生您孙子的厨艺很感兴趣。”

    旁边,薙切绘里奈目中透着一份震惊。

    远月的总帅,日本料理界的首领,什么时候这么关心一个庶民厨师的厨艺了?

    “可以。”老头子依然是一张面瘫脸,扭头对着厨房方向,加大了音量喊,“等等把你做好的麻婆豆腐端过来。”

    “……”

    夏羽恰巧做好一盘魔幻麻婆豆腐,正在暗恼系统给出的70评分,打算跟系统好好理论的,谁知就听到老头子的声音。

    远月总帅和‘神之舌’要品尝他的料理?

    愕然又带着一点兴奋。

    这两个人,一个是料理魔王,一个是‘神之舌’。如果不吝指点,夏羽就能找到自己做菜过程中很多缺失的细节。

    “就这盘吧。”

    “70分评价是这几天最高的了,食材剩余不多,再尝试也很难做出分数更高的。”

    于是,夏羽拿了两双干净的筷子,端起热气腾腾的魔幻麻婆豆腐,走出厨房。

    “请享用!”

    把一盘豆腐放在矮几上,两双筷子没有直接丢在桌子,夏羽顺手拿来了木质的筷架,筷子就架在上面,脱离桌面。

    小小的细节落在旁人眼中,薙切仙左卫门忍不住颔首道:“夏擎先生,您的孙子已经懂得怎么服务客人了。我相信小店在他手中不会没落。”

    哼。

    薙切绘里奈却是偏过了头。

    刚出锅的魔幻麻婆豆腐,颜色艳丽,白玉般的豆腐块,错落摆放在鲜红的辣椒油中,期间覆盖着一层细碎似肉酱的东西,绿色的葱花点缀在最上层。

    光从‘色’和‘香’这两个方面说,这道菜无可挑剔。

    只是不知道味道如何……

    薙切绘里奈心中好奇,却并未意识到自己目光被这道菜牢牢吸引了,仍犟脾气般偏过头。

    嗅着扑鼻的浓郁香味,薙切仙左卫门不禁拿起筷子,夹起一块沾满了辣酱和大豆绞肉的白玉豆腐,送进口中。

    第一口的感觉就是烫。

    但是紧接着,强烈的刺激性辣味和麻在舌尖扩散,整个口腔哗的被这股味道冲刷,唾液急剧分泌。

    烫和辣相辅相成,这才一口下去,薙切仙左卫门脑门就隐隐浮现汗迹。

    第二口,第三口,第四口……

    薙切绘里奈惊愕,看着食欲大开的爷爷,自己也悄悄咽了口唾沫。

    真的有那么好吃?

    半晌,薙切仙左卫门放下筷子,双臂交叉盘坐着,上半身的衣衫,莫明间突然拉开了,露出强壮魁梧的古铜色半身。

    “这是……”薙切绘里奈瞳孔一缩。

    “衣襟绽裂!”

    夏羽在心中脱口而出。

    我了个大草!

    一道在系统那里评分只有70的料理,居然能让‘食之魔王’衣襟绽裂?

    此时的夏羽无限怀疑食戟之灵的剧情。

    ————————

    (ps:求推荐收藏!)

第10章:神之舌的点评

    ‘衣襟绽裂’。

    仔细回想,原著剧情到了秋季选拔阶段,远月总帅身上才会经常出现这种现象。

    吃到好吃的东西就爆衣。

    这句话说来通俗,可是,秋季选拔上哪个不是天才,一道道菜品蕴含了他们十几年厨艺的心血。

    夏羽根本想不出自己这道琢磨没几天的魔幻麻婆豆腐,有让薙切仙左卫门爆衣的理由。

    味道?

    好像普普通通。

    似乎也不能这么说。因为这些天尝了太多失败的作品,一整天下来,舌头和口腔都是辣的,味觉系统没有别的,或许因此错过了一盘美味?

    “70分的料理……”夏羽突然也对这道菜充满了好奇。

    薙切仙左卫门默默拉上了衣服。

    “很好!”

    “色,香,味,烫,辣,最后还有大豆绞肉营造的‘酥’,六位一体,融合得非常好……这也是我吃过的,最好吃的麻婆豆腐,它叫什么名字?”

    薙切仙左卫门目光炯炯,牢牢盯住夏羽。

    “魔幻麻婆豆腐。”夏羽谦虚道,“实际上,我钻研菜谱没多久,未能完全还原出这道菜品的精髓,瑕疵太多。”

    “魔幻?”

    “确实有种不可思议的魔幻味道!”薙切仙左卫门点点头。

    “绘里奈,你也尝尝吧!”他扭头看向孙女。

    “不要!”

    神之舌一口拒绝。撇过头很傲娇,活脱脱的金发小孔雀。

    “不要因为脾气错过一道美食。这是难得的体验。品尝各种美食,也能让你吸取美食所蕴含的厨艺,提升自己。”薙切仙左卫门沉声道。

    “……”

    面对谁,薙切绘里奈都很犟,可面对爷爷,料理界的魔王,她还强硬不起来。

    一脸不甘心加纠结的拿起筷子。

    夏羽见她犹犹豫豫,半天也没夹起一块豆腐的样子,不由调笑道:“这位小姐,筷子不是这样用的,要不要我拿一个勺子给你?”

    “哼!”

    鼻音表示自己的不满。

    薙切绘里奈闻言,立刻夹起一块白玉豆腐送进口中,那动作那速度都是满分。

    豆腐入口,滚烫的辣,好似炸药,在口腔炸开,薙切绘里奈睁圆了眼睛,弯下腰咳嗽,俏脸染上红晕。她意识到自己的不妥,直起腰摆正坐姿,却发现嘴里的豆腐,悄然间已滑入喉肠。

    不管绘里奈愿不愿意,‘神之舌’在这时候履行了它的职责。

    做成这道菜的材料,豆腐,大豆,山椒,辣酱,香油,甚至最基础的油和盐,以及剂量少得可以忽略不计的糖和五香粉,都逐一呈现在薙切绘里奈的脑海中。

    而且,这些材料又重现了烹制步骤,薙切绘里奈脑中隐隐浮现着一个少年的身影,他埋头在厨台前,时而皱眉,时而恍然有所领悟。

    甩甩头驱散脑中的画面,薙切绘里奈忍不住嗬的吐出一口充满灼热的气息,双颊嫣红,像是经过了剧烈运动。

    “给我水——”

    她一面伸筷子夹起第二块豆腐,一面头也不回,向夏羽吩咐。

    夏羽知道这位‘神之舌’是什么性格,也没跟她犟,摇摇头回到店面,给她打来一杯干净的纯净水,放在矮几上。

    “冷的,慢用。”夏羽退到一旁。

    接下来就是怪异的场面,远月中等部首席,十杰之一的天才厨师,居然毫无仪态的,风卷残云般把剩下的麻婆豆腐都消灭干净。

    咕噜。仰头把一杯冷水喝空,薙切绘里奈把空的玻璃杯递给夏羽,“再来一杯!”

    “好好好!”

    夏羽笑着应是,去去就回,把第二杯水递给‘神之舌’。

    “呼——”

    长长吐了口气,薙切绘里奈感觉口腔和身体,炸药般的辣味终于渐渐消退,松了口气,同时回味无穷。

    口舌还是麻的。

    ‘神之舌’很是敏感,吃完这道菜,薙切绘里奈知道自己今天吃其它料理,怕是索然无味了。

    这就是四川料理的霸道,这盘麻婆豆腐尤甚。

    烫和辣,结合起来就是真正的炸药,轰的一声在口腔中炸开的感觉……

    可是这道菜又不止霸道,还有柔滑和酥软。

    柔滑的是豆腐。

    给人酥软口感的是大豆绞肉。

    “霸道和温柔……”薙切绘里奈喃喃道,发觉身体有点热,出汗了,下意识就解开制服高领的扣子,露出脖颈处雪白细腻的肌肤。

    嗯?

    她终于察觉到一双始终放在自己身上的目光,不由挑眉回瞪过去。

    虽说这道目光很干净,只是纯粹的欣赏,可从未被同龄人这般打量端详的薙切绘里奈,心中暗恼,却也有一种她不愿意承认的淡淡羞涩。

    “干什么?”她瞪眼道。

    “我的料理怎么样?”夏羽问。

    薙切绘里奈观察到他眼中的热切,正打算毒舌狠狠奚落一番,可她忽然意识到旁边还有两位德高望重的老头子,嘴唇嗫嚅,半晌才闷声道:“……合格。”

    “合格是什么意思?”夏羽也瞪眼。

    “就是勉勉强强啊!”

    被夏羽的眼神一激,薙切绘里奈也来了性子,环抱双臂,一脸的冷漠。

    “勉强在什么地方?”

    “太多了。”

    “比如?”

    “首先是大豆绞肉,你调的味道刚好,但是下锅油炸的时候,多炸了两秒,这就造成大豆绞肉口感过硬,‘酥’的口感被削弱了。”

    “然后,是在翻炒蒜末、大豆绞肉和豆豉酱、豆瓣酱,并加入酱油,盐和糖的时候,你加入高汤的时机不对,早了一秒钟,红油还没有完全炒出来。”

    “其次是豆腐的翻炒。你绝对是个新手,豆腐虽然没被炒碎,但是受热不均,这点别人吃不出来,可是在我的神之舌下,一切细节无所遁形!”

    薙切绘里奈竹筒倒豆子般,一口气说出试吃的评价。

    夏羽表情一直没有变化,好像个学生,作聆听状,“还有呢?”

    “还有……”

    薙切绘里奈刚想说,瞥见他的神态,嘴角微微翘了翘,刻意摆出一副嘲讽的高傲姿态。

    “你完完全全就是个新手!”

    “知道勾芡的技巧吗?这是厨师的基本功,而你呢,只是单纯照食谱,一板一眼的烹调,却不懂勾芡的精髓,浪费了绝佳的豆腐和已经烹调好的汤汁。这道菜因为你勾芡技巧的欠缺,还没有真正的‘入味’……”

    “否则,它就是一道必杀菜品!”

第11章:老头子的烹饪手册

    必杀菜品!

    夏羽怔住了,好笑道:“你这是贬我,还是夸我?”

    对于薙切绘里奈的毒舌,他已有防备,所以并不觉得有什么,反倒是对方某些话让他很在意。

    就比如必杀菜品。

    这是十杰,或者说是接近十杰的水准,才可能拥有的底牌料理,通常在大赛或重要食戟上展现出来。

    《魔幻麻婆豆腐》有成为必杀菜品的潜质?

    放在之前,夏羽肯定满心怀疑。

    可是,亲眼见到远月总帅的‘衣襟绽裂’,还有神之舌傲娇言语中流露出的夸赞,夏羽觉得当自己某一天,烹制出发光魔幻麻婆豆腐的时候,也就喻示着他,掌握了一道必杀菜品。

    暗暗把薙切绘里奈给他指出的料理要点,记得滚瓜烂熟,夏羽顿时手痒了。

    就如薙切绘里奈所说,他这个半吊子的厨师,哦,甚至连厨师都不算,见习学徒,在基本功上肯定有缺陷。恐怕这也是菜品在系统那评分上不去的原因。

    细节,基本功……

    夏羽不由沉思,别人练了十几年的基本功,他该用什么方法迎头赶上?

    哼哼。

    “夸你?”

    薙切绘里奈抱臂斜眺着他,“感激我吧,庶民,知道请我试吃料理需要付出什么代价吗?我的出场费可是百万起步喔,而且需要预约排队……”

    夏羽笑了,“你和我谁跟谁呀,谈钱伤感情。大不了,我下次请你吃我烹制的必杀菜品。”

    “我认识你?”薙切绘里奈一脸的鄙夷。

    “那就请我隆重的自我介绍——”夏羽站起来,作了一个非常绅士的礼节,“鄙人夏羽,华夏人士,十年前被爷爷夏擎带来霓虹,我的小学,初中,还有春假过后的高中,都已经或将要在霓虹渡过。”

    薙切绘里奈嘴角扯了扯,“我就不用这么庶民的自我介绍了。你应该在美食杂志,或者一些美食电视节目上见过我。”

    说是这样说,薙切绘里奈在最后鬼使神差补充道:

    “我是远月学园的初中部首席,‘远月十杰’第十席,薙切绘里奈。好好记住我的大名吧,庶民。”

    “知道了!”

    夏羽起身收盘子,从厨房回来,却见到老头子将薙切仙左卫门和绘里奈送出料理小店,他也跟上去,一行人站在店门。

    “夏擎先生,期盼您早日归来。”

    薙切仙左卫门又看向夏羽,把抓在手上的远月入学邀请书,再一次递过去,露出笑容道:“不要忙着拒绝,你先收下。距离远月高等部开学还有将近一个月的时间,你有充足的时间考虑。以你的料理才能,就应该在远月散发光芒,有了你,远月的‘玉之时代’,一定更加有意思。”

    夏羽摇头,一点迟疑都没有。

    “远月外面的世界很大,我不想被学校束缚,相反,经营一家料理小店在我看来更有趣,我向往那样的生活。很抱歉。”

    第二次被拒绝,薙切仙左卫门脸上不见恼怒神情,云淡风轻点了点头,走向豪华轿车。

    “你会后悔的,庶民。”

    薙切绘里奈紧咬着下唇,满脸怒容。

    在她看来,远月入学邀请书,一而再的被人推辞,就是对自己莫大的侮辱。毕竟远月学园和远月一干产业都属于薙切家族。

    上车前,薙切绘里奈又忍不住回头,“以你的拙劣厨艺,这家中华料理小店肯定败在你手上。不要以为经营料理店很容易,起码作为主厨,你是不合格的!”

    “希望下次见到你的时候,不是店铺倒闭流落街头……”

    砰。

    关上车门,加长型黑色豪华轿车缓缓离开这条街道。

    夏羽收回视线,瞟一眼身旁面无表情的老头子,抗议道:“喂喂,老头子,薙切绘里奈那小妞这样损你的孙子,你就不能有点表示?”

    “想要经营这家店,就达到我的要求吧。”

    老头子转身走进店里。

    不久,夜幕来临,夏羽正在厨房准备练手,憋足了劲,谁知老头子径直塞了一本厚厚的笔记本过来,“七天时间,把上面的东西都学会。我订了七天后的机票,如果你没有学完全,开学你就去远月。”

    呃?

    这时候一条系统提示弹出:

    “获得任务【继承中华料理小店】。”

    “任务内容:满足继承条件,获得爷爷夏擎的认可。”

    “奖励:【碎玉刀】(紫色厨具)。”

    又是一个任务!

    夏羽深深吸了口气,眼中迸发出无穷战意,“就让薙切绘里奈那小妮子看看,我是否能把中华料理小店好好经营下去!”

    把锅铲丢下,拿起笔记本,夏羽手掌抚摸老旧的封皮。

    笔记本显然有一些年头了,却保存得极好,翻开之后,纸张上用铅笔记录的内容都很清晰,没有褪色。

    “检测到厨师书籍,是否添加?”

    系统突然询问。

    夏羽一愣,“添加?”

    “是。将书籍内容复制到厨神系统,系统将重新整理和编排内容,除去啰嗦不必要的部分,留下精华,帮助宿主提高学习效率。”

    “那赶紧添加啊!”

    “添加成功。请为书籍命名。”

    “命名么?”夏羽摸着下巴思忖,“就叫老头子的撸管手册,哦不,老头子的烹饪手册。”

    嘀。

    系统给出了书籍的鉴定资料:

    【老头子的烹饪手册】

    评价:优秀(蓝色)

    内容:基本功包括刀功、火候、食材甄选以及一些常见的基础烹饪技巧,包括《宫保鸡丁》、《鱼香肉丝》、《夫妻肺片》等11个绿色品质食谱。

    预计学习时间:5天。

    “5天就能学完全么?”夏羽狠狠松了口气,转而把精力,放在厨台几样已经调配好的食材上。

    打开煤气炉开关,点火,热锅后就倒入麻椒、辣椒翻炒。

    炒出辣油,把麻椒和辣椒滤除,再倒入蒜末和大豆绞肉翻炒。

    这一次夏羽信心满满。

    油炸大豆绞肉的时候,他特意拿了计时器,精准到毫秒控制油炸时间。

    薙切绘里奈指出的第一个不足之处,自然不存在了。

    第二个不足之处,就是在加入豆豉酱、豆瓣酱、酱油、盐和糖,炒出红油,并加入高汤这个时间点。

    第三个不足之处,开锅后的豆腐翻炒。

    第二点第三点总结起来,简单说就是火候控制!

    这两点对于夏羽而言,用计时器辅助,加之全神贯注的情况下,其实很容易做到完美。

    “系统,帮我看看老头子的烹饪手册里面,有没有关于勾芡技巧的内容……”夏羽忙碌翻炒豆腐时,不忘问最关键的一个点。

    话音落下,笔记内容化作生动的学习影像,一个面貌模糊的中年厨师,身穿洁白的厨师服,站在厨台前,循环反复的给夏羽演示如何处理‘勾芡’。

    ‘勾芡’实际上就是把已烹调好的粉汁,淋入锅内,使卤汁进一步吸附在接近成熟的菜肴上,改善菜肴的味道和色泽。

    可以说,‘勾芡’是否得当,非常影响菜肴的质量。

    这也是薙切绘里奈之所以断定夏羽是新手厨师的原因所在。

    因为,‘勾芡’是烹调最最基本的基本功,但凡经过系统的料理培训,处理‘勾芡’这一步,都不会像夏羽这么稚嫩。

    影像在脑中播放,夏羽恍然大悟,原来自己的魔幻麻婆豆腐,还存在这么可怕的缺陷。

    而现在,这个大缺陷即将补上,发光的料理,能出现吗?

    轻吸了口气,把香油沿着锅边加入菜肴里,夏羽不急着装盘,打开另一个煤气灶,用大火将装盘的盘子烤热,最后才把菜肴装进盘子,并洒上翠绿的葱花。

    在料理完成的刹那,深夜的厨房,亮如白昼。

    一种灿灿金光,在厨房流动。

第12章:商店街见闻(上)

    阿美横町,商店街。

    将近傍晚,商店街甚至比白天热闹,人来人往,络绎不绝。

    一辆运输货车停在水产店的门口,几名壮汉正在卸货,其中一个中年大叔放下打了冰的海鲜箱子,抹抹汗,正好看见从街道深处走出来的少年。

    “阿羽,这些鱼很新鲜,刚从码头运输回来,要不要拿几条回去尝尝?”中年大叔远远的便打招呼。

    “谢谢,今天我们家老爷子不开灶,我出来找吃的。”

    夏羽很有礼貌的道谢,“古城大叔,您忙吧。”

    他手插口袋继续往前走。

    路过一家装饰古旧的面饼屋,一名戴着眼镜的老奶奶,在柜台后笑眯眯道:“阿羽,要不要来一个铜锣烧,今天的红豆沙馅做得很好吃喔。”

    “不用了,川岛奶奶,您说过正餐就要好好吃饭的,我打算去吃饭。”夏羽挥着手走过。

    一路过来,夏羽起码收到了十数次招呼,每位长辈,或男或女,一张张笑脸,让他心中充满了温馨。

    这就是居住了十年有余的商店街,有人来,有人走,夏氏的中华料理小店始终就在那,别看老头子没多少食客,但在街坊邻居间,老头子挺有威望的,或许是遇事经常帮得上忙,久而久之,老头子就变成了众人默认的街道头头。

    而不管是以前的夏羽,还是换了灵魂的夏羽,性格都是随和那种,又经常帮忙,加之人样还不错,自然受到一群叔叔阿姨的欢迎。

    老商店街经过十年的发展和扩建,甚至在国际上都有了不小的名声,夏羽从旧街区出来,到扩建后的新街区,一种截然不同的都市现代风格,扑面而来。

    街道变得更加宽阔,两侧的店铺,装潢时尚,有麦当劳,有服装店。

    夏羽随意找了一家临街的餐厅,看样子开业不久,门口摆着花篮,地板的彩带还未打扫。

    “星光旋转西餐厅?”

    顿足读出餐厅招牌上的店名,推门而入,一名女性服务员立刻九十度鞠躬,挂着职业笑容,“欢迎光临,几位就餐?”

    “一位。”

    “好的,请随我来。”

    女性服务员把夏羽带到靠着落地窗的餐桌,隔着一层透明玻璃镜,外面就是繁忙的商店街,位置挺好的,夏羽也不想换了,拿起桌上的菜单,点了三样西式小菜,打算换换口味。

    这几天,整日练习中华料理菜谱,试吃都快把自己吃吐了,为了保留自己对中华料理的新鲜和热情,所以,夏羽决定到外面搓一顿别的。

    远的不想去,那只能在商店街就餐。

    点了菜,夏羽四处打量,新开的西餐厅很安静,除了他这一桌,只有另外两桌人。

    一桌人似乎是游客,嗓音比较大,所说的语言好像是普通话。夏羽来了兴趣,竖起耳朵,只听那对年轻靓丽的女游客,兴奋分享着自己这一天的游览心情,满满的好评。

    “小雅,大众点评日本站收录的信息也太少了,一搜附近都没有餐厅。哎,失策了,来的时候应该多查查日本人的餐饮点评app。”

    一名脸蛋有点婴儿肥,相貌可爱的女游客唉声叹气。

    “你就知道吃。”她的同伴,倒是女神风范,一件连衣裙套在身上时尚不失优雅。她掩嘴而笑道:“听说在日本,只要开门营业的店,味道都不差。这家店新开的,繁华地带,我觉得你可以放心。”

    两个不懂日语的国人小姐姐自由行?

    夏羽嘴角抽抽。

    霓虹的治安虽然不错,但不懂日语,光用英语的话,霓虹人那蛋疼的英语口音,会让人觉得十几年的英语白学了。

    由于是第三桌,上餐比较慢,夏羽也不急,拿出手机刷刷推特,不时聆听两位国人姑娘的交谈,倒也觉得有趣。

    “八嘎!!”

    但一声愤怒的大叫,突然响彻西餐厅,打破了安静的氛围。

    一桌三个男性客人全都站立起来,两名女性服务员急匆匆跑过去,不停地鞠躬致歉。

    “八嘎,你们这道菜味道根本不对!”一名身穿西服的中年秃头男性,指着桌面尚未吃完的牛肉西餐,满脸的愤怒,“勃艮第红酒炖牛肉绝对不是这种味道,我要投诉你们餐厅!”

    说着,中年秃头男性就掏出手机,对于服务员的哀求不予理会。

    收银台的男性员工,机灵地跑进后厨,不一会,穿着洁白厨师服的餐厅主厨出现了,额头挂着汗珠,一脸的急切,“客人,我给您烹制另一份勃艮第红酒炖牛肉,直到您满意为止。”

    中年主厨九十度鞠躬,垂着头半晌都没有直腰,“请您务必原谅!”

    三个男性客人彼此交换了眼神,一名高大的年轻壮汉,以凌厉眼神示意秃头食客。

    “不行!我不相信你们!”

    “我要向美食协会投诉,你们根本没有开店的资格!”

    “这样的料理,只会玷污厨师这个神圣的职业!”

    秃头食客尖声叫道,手指头在手机屏幕的按键上点动,似乎在拨号。

    餐厅的主厨显然没有多少处理突发事件的经验,急得上前抓住秃头食客的手臂,好似要抢夺手机,面色涨得通红,“不行!你不能向美食协会投诉!”

    两名年轻壮汉则在后面拉扯餐厅主厨,眼看一场混战就要爆发。

    至于那对国人女游客,吓傻了。

    她们听不懂日语,却能感受到餐厅剑拔弩张的气氛。

    “这道勃艮第红酒炖牛肉的味道,是在标准线以上的。你们就去投诉吧,美食协会的人来了,照样评判合格。”

    一个沉静的嗓音,冷不丁响起。

    不过,混乱中没人在意他的话。

    夏羽双手插在裤袋里,微微皱了皱眉,对围在旁边慌了神的几名服务员道:“把你们的主厨拉开……”

    六神无主的服务员下意识就遵从指示,拉开中年主厨。

    “冷静!”夏羽拍了拍这位主厨的肩膀,场面看起来有点滑稽,一个十六岁少年,却比中年主厨成熟稳重得多。

    见中年主厨回神,夏羽把刚刚说过的话,重复一遍,“我敢保证,这道勃艮第红酒炖牛肉,是在标准线以上的。您先冷静冷静,不要中了这种下三滥的圈套。”

第13章:商店街见闻(下)

    作为局外人,夏羽看得很清楚。

    料理他尝过了,可以评为好吃那种。

    所以,他能断定这三个家伙明显是有预谋的搞事,管它是敲诈勒索,或是有其它目的,反正动机不纯。

    怪只怪中年厨师经验太少。

    “你说合格就合格?我只相信美食协会的监察者!”挑事的秃头食客,见是一个毛都没长齐的少年,不由高声嚷嚷。

    “好吧。”

    夏羽没理会这家伙,把盘子端到两位国人女游客面前,对她们眨眨眼,用标准的国语道:“两位小姐姐,帮个小忙,尝尝这道菜,说出你们最真实的评价。”

    “哦,对了,如果满意,请用英语大声说出来——”

    在异国他乡听到国语,而且,还是这种突发事件,两位女游客从懵逼状态醒过来,对视一眼,不约而同点了头。

    一个拿筷子,一个拿叉子,各自吞下一块切得平整的牛肉,随着细嚼慢咽,难吃的痛苦表情并没有,相反还有一点小惊喜。

    那名圆脸的可爱女游客放下叉子道:“很好吃!”

    说着,她突然想起刚才夏羽的叮嘱,面向餐厅的中年主厨,竖起大拇指复述,脸蛋红扑扑的,“delicious!”

    “好吃!

    另一名小姐姐也评价,虽没有同伴表现那么夸张,可一脸惊喜的笑容做不了假。

    餐厅的中年主厨愣住了,闹事的食客目光闪烁。

    “看吧……”

    夏羽一摊手,“这是两位中国游客,如果你们不相信她们的评价,我们可以端盘子到外面,找路人评价。”

    “甚至,你们也可以打电话把美食协会的人叫过来。”夏羽望向闹事食客,眼中隐约透着一抹讥诮,把手按在主厨的肩膀上,不断示意他冷静。

    服务员们对他投来钦佩和尊敬的目光。

    思维、条理清晰,处理手法老道。

    让人很难相信这是一个少年。

    “你以为我不敢?”

    秃头食客尖声道,迅速拨号,然后嘴噙冷笑,刻意打开了免提键,让缓慢的嘟嘟声传出。

    冷汗顺着额头,由下巴滑落。

    中年主厨伸出手,张张口好似要哀求,搭在他肩膀上的手,这时候拍了拍他。夏羽给这位大叔递去一个眼神信号,“相信我!”

    “哎!”中年主厨也放弃了,垮下双肩,脸色晦暗。

    对于中年主厨的表现,夏羽心中只有一个评价:心急则乱。

    一方面,是因为这位中年主厨,缺乏经验,加之性格属于比较懦弱和易激动那种,很容易就被人利用。

    另一方面,是这个平行时空下的日本,美食协会的地位太高。

    现在的美食协会基本由远月毕业生把持,监察员和审判员都是专业的厨师,政府只是在协会内部安插一些处理日常事务的官员。

    认真、严谨,是美食协会的宗旨。

    任何餐厅都不想被美食协会的监察员打上“不合格”的评价,这可能被勒令休业整顿,甚至失去厨师执照。更有甚者,消息被美食媒体曝光,舆论铺天盖地涌来,餐厅开不成,厨师做不成,生计彻彻底底的断绝,很残酷。

    所以,夏羽理解中年厨师。

    而相反地,他对利用厨师弱点,用美食协会扯大旗仗势欺人的家伙,心中的恶感可就不是一点半点了。

    餐厅陷入一种诡异的寂静。

    拨号不久,缓慢的嘟嘟声,变成没有信号的忙音。

    夏羽嘴角勾起。对这个结果并不意外,方才秃头食客拨打的,根本不是美食协会的投诉热线,他看得清清楚楚。

    中年主厨也反应过来了,怒睁双眼。

    “你们……”

    秃头食客收起手机,恶狠狠剜了一眼破坏他们圈套的少年。干这行的脸皮都很厚,即便圈套被识破,这伙人也没有离开的意思,反倒是大咧咧一副流氓样坐下来。

    “我们是客人!”秃头食客嚷嚷道,“付了钱,就有资格要求符合口味的西餐!快,把另一份勃艮第红酒炖牛肉端上来,直到我们满意为止!”

    “符合口味?呵呵,这是大众餐厅,而不是私人定制菜房……不过嘛,我可以代为同意你们的要求。”

    夏羽瞄向旁边抹汗的中年主厨,“可以借用你们的厨房吗?”

    主厨不敢置信的瞪圆眼睛,“你会做菜?”

    “会一点。”

    “勃艮第红酒炖牛肉是西餐,你会吗?”这位面相儒雅干净的中年主厨问。

    “有点研究。”

    “呃……”

    放在平时,中年主厨肯定一口拒绝,可回想刚才少年的表现,他不禁脸一红,决定给予这个救星尊重,于是咬咬牙道:“你跟我来。”

    “喂!”

    秃头食客和他的两位壮汉同伙,在后面大叫,“臭小子,你考虑清楚了,要是你做的菜不合格,我们就向美食协会投诉了!”

    餐厅的服务员们聚在一块,议论纷纷,脸上都写着不解和担忧。

    “糟了!”

    “主厨不应该答应那个少年。”

    “我们主厨可是远月的学生,虽然没有毕业,但实力放在那里,他为什么把厨房让给一个少年?”

    两位国人小姐姐听不懂,见夏羽负手悠悠然走进西餐厅的后厨,相视愕然。

    后厨房。

    里面摆设干净整理,给人一种清爽之感,没有油腻味。

    “我怎么称呼你?”中年主厨问。

    “夏羽。”

    “鄙人霞之丘英树,请多关照。”中年主厨很有礼貌地说,让厨房另外两位帮厨很是惊讶。

    “你们去准备3人份的勃艮第红酒炖牛肉食材!”

    霞之丘主厨招呼两位帮厨,回过头一看,见夏羽在洗手池前,认认真真清洗自己的双手,那神情好似在斋戒,无比虔诚,不放过任何可能存在的污垢。

    保持双手清洁,是主厨必须的礼仪。

    见此,霞之丘主厨莫明间安心了许多,心想:“或许他能给我们一个惊喜?”

    帮厨把牛肉、条纹培根块和其它辅料,比如大洋葱、大胡萝卜这些材料都搬到了厨台上,并清洗干净。

    “再去准备一份一模一样的食材。”

    夏羽在穿戴围裙和厨帽时,随口对两名帮厨吩咐。

    面对帮厨和霞之丘主厨不解的目光,夏羽笑笑,“我肚子还饿着呢,外面两位女游客也没有吃到食物,索性一并解决了吧。希望我的勃艮第红酒炖牛肉能让她们满意。”

第14章:勃艮第红酒炖牛肉

    勃艮第红酒炖牛肉。

    在食戟之灵剧情中,猪脚幸平创真在远月第一堂课上,就做出了一道幸平流红酒炖牛肉,让不笑的老师罗兰·夏佩尔给了很高的评价。

    实际上,这是法国的一道家常菜。

    在固定的食谱上,勃艮第红酒炖牛肉其实有非常多的做法,看主厨的发挥。

    夏羽会做勃艮第红酒炖牛肉么?

    如果是其它西餐,肯定要打一个大大的问号。

    但是,勃艮第红酒炖牛肉嘛,在食戟之灵这部番剧风靡的时候,夏羽作为一个有动手能力的大吃货,自然是找到了漫画附录的食谱,苦心钻研了好长一段时间。

    更坑爹的是,依照漫画做出来的勃艮第红酒炖牛肉,味道并不算好,甚至可以评价为差,当时夏羽日思夜想,终于抓住漫画食谱一个关键的缺漏之处:

    没有蜂蜜!

    后来机缘巧合,在动漫美食的同好那里,听说了一部法国2009年的电影《朱莉与朱莉娅》,并参照电影中大量法国美食的描写,才算把一道真正的勃艮第红酒炖牛肉,成功还原出来,味道好评那种。

    “食材都备齐了么……”

    清洗双手,穿戴围裙和厨帽,完成一个主厨最基本的礼仪后,夏羽看向西餐厅的厨台。

    两大块解冻的牛肉,这是主食材。

    “【牛肩肉】,品质优秀,冷冻时长8小时56分钟,新鲜。”

    手接触牛肉,厨神系统给出了食材鉴定信息,绿色品质。

    “牛肩肉?不错,这个位置的肉,纤维较细,口感滑嫩,适合炖、烤、焖和烧制咖喱。”夏羽自语着,视线扫过其它食材,“可以开始了!”

    啪!

    很厚的一大块牛肉甩在案板上,夏羽在厨台刀架上,选择了一把最为锋利的厨刀,用食指、中指和大拇指,三指捏住刀柄与刀刃的那一段,缓慢的呼吸两次,手起刀落!

    两位帮厨和霞之丘主厨,只看到银色的光芒一闪而过,案板上的牛肉似乎没有丝毫变化。

    但夏羽的动作没有停止,右手不断的上下起落,非常有规律,好似在指挥乐队,刀与案板碰撞,声音那么悦耳。

    霞之丘主厨面色变了。

    他明显想起了什么,牢牢盯住正在认真处理牛肉的夏羽,“……这份刀功……难道他是远月的学生吗?”

    让他在意的是,夏羽有点奇怪的握刀方式。

    一直凝视着夏羽将两大块厚牛肉处理完毕,霞之丘主厨反而更加疑惑了。

    远月的中等部、高等部学生中,可能也有拥有这份刀功的天才,然而,这个少年身上,那种仿佛掌勺多年的主厨气韵,从容,优雅,是尚在温室里的学生所没有的,堪称独一无二!

    这一刻,霞之丘主厨有汗颜,有追思。

    从夏羽处理食材起,这间厨房好像就易手了,他只能沦为在旁观看的帮厨。

    想当初他也是那座料理学园的天之骄子,可是,远月的竞争太过残酷,每年的毕业生寥寥无几,他在高等部第二年就遭到淘汰,被判定为没有厨师天赋。

    “好了!”

    一口气处理两大块牛肉,夏羽转而取来培根条,同样切成非常工整的肉块。

    接下来,把大小对等的培根条,丢进锅里加水蒸煮,夏羽打开煤气灶瞟一眼,然后头也不回吩咐:“帮我拿厨房纸……”

    霞之丘主厨迅速地将卷筒厨房纸递上。

    水份是做牛肉料理的大忌,因此切好的牛肉块必须要挤干水份,这时候厨房纸就派上用场了。夏羽表情认真,不断抽出厨房纸,将一块块牛肉包裹起来,反复的挤压。

    但毕竟是六人份的食材,一个人有点处理不过来,于是夏羽瞟一眼旁边的霞之丘主厨,还有另外两名青年帮厨,“一起帮忙吧!”

    牛肉去水完毕,厨台上还有很多配菜没有处理,比如胡萝卜,蘑菇,欧芹,夏羽把配菜的洗切工作交给霞之丘主厨,自己则拿了平底锅,热锅后加上橄榄油,开始煎炸从煮锅里捞起来的培根块。

    培根煎炸到黄褐色,夏羽默默数着油炸的时间,精准到每一秒。

    拿走培根,平底锅里剩下培根煎炸出来的猪油,煤气炉的火还在燃烧,夏羽熟练地用厨具抓起一块块去水的牛肉,放到锅里煎。

    随着油炸的嗞嗞声,夏羽翻滚牛肉块,使得牛肉每一面都变成漂亮的深棕色。

    到了深棕色,就代表可以出锅了。

    暂时把煎好的牛肉块放在一边,夏羽向旁边的厨台伸手,“切好的胡萝卜和大洋葱!”

    一位青年帮厨急忙递上了菜篮子。

    炒锅里还剩下一些油,所以不用加油了,菜篮子一斜,同时把胡萝卜和大洋葱丢进锅里翻炒,也不同抄太熟,当配菜表面穿上一层金黄色的油亮外衣时,就可以出锅。

    夏羽把胡萝卜、大洋葱倒进准备好的铸铁炖锅里,接下来是深棕色的牛肉,加入盐,黑胡椒,具体剂量就要看厨师的把握。

    两名帮厨在旁睁大了眼睛。

    “喂,他这样放盐和胡椒,真的没问题吗?”一名帮厨见夏羽信手拈来的样子,心中惴惴。

    “我觉得没问题!”他的同伴望向夏羽忙碌的背影,却是满脸的敬佩和羡慕,“他就是远月的学生吧?果然是有才能的人……”

    想到自己学了几年的厨艺,还是一介帮厨,不能独立掌勺,这位青年就低垂脑袋,握住了双拳一脸的不服输。

    盐和胡椒之后,是一个比较重要的工序。

    面粉!

    夏羽手中抓着一把面粉,小心地洒在锅里的牛肉和配料上,使着形成一层白色的面衣,锁住牛肉的水分,增加汤汁的粘稠度。

    面粉不用多,轻轻洒一层就好,接下来就是搅拌。

    “滴”

    烤箱已经预热到230度左右,铸铁锅不加盖,放进烤箱内加热4分钟后取出,然后再洒一遍面粉,再烤4分钟。

    第二次从烤箱里拿出铸铁锅,一股浓郁的香味弥漫在厨房。

    但料理还未完成。

    各种配料,欧芹,碾碎的香叶,百里香……

    最后倒入红酒,使之淹没大半的牛肉,加入少些白开水,然后把铸铁锅放在煤气炉上开火煮沸。

第15章:让人幸福的料理

    “嘀”

    这时候烤箱预热到160度,铸铁锅里的红酒和水也煮沸了,夏羽用布包住滚烫的锅沿,端起煮锅放进烤箱。

    关上烤箱门,设定的时间是30分钟,夏羽转身走向厨台,留下两个面面相觑的帮厨,还有不敢置信盯住显示烘烤时间的霞之丘主厨。

    “30分钟就出炉?”

    “不可能啊!刚才我们进行的都是常规步骤,也没见他对牛肉进行什么秘密加工,怎么30分钟就能出炉了?要是普通的烤箱,少说要等待一个到两个小时。”

    霞之丘主厨听着两个帮厨的低声议论,自己也深深皱眉。

    不一样的环节,在哪里?

    他手托下巴,从刚开始的切牛肉,到最后的烤箱步骤,来回思考,终于脑中灵光一闪,心中失声,“该不会是……在刀功上动了手脚?”

    管外人如何浮想联翩,夏羽背对着他们,自顾自忙碌着。

    继续在炒锅,用化开的黄油煎炸蘑菇片。

    半小时其实很快过去,叮的一声,烤箱在提醒了。夏羽转身把铸铁锅从烤箱里拿出来,把汤汁全部倒在平底锅里,用勺子撇干净汤汁表面一层的泡沫和油脂。

    这是一道去脂步骤,如果口味比较重,去脂后可以继续加盐和胡椒。

    倒出的汤汁,要加热烧开,重新倒回铸铁锅,并加入煎好的蘑菇片,继续在煤气炉上煮。

    其实很多西餐厅会把勃艮第红酒炖牛肉的烹制,停在这个步骤上,盖上盖子放进冷藏柜,为明天做准备。

    换而言之,就是把即将完成的菜品留到明天,等客人点菜的时候,稍作加热就能端上餐桌。

    要知道,如果没有特殊的处理方法,烹制一道勃艮第红酒炖牛肉,平均需要4个小时的时间,哪家餐厅的客人这么有耐心等?

    “咚咚咚……”

    银亮的厨刀,在案板上跃动,夏羽最后抓起切碎的欧芹,洒在已摆盘的料理表面,这样色香味俱全的勃艮第红酒炖牛肉便完成了。

    “上菜吧——”

    夏羽一面脱下围裙和厨帽,一面向两名帮厨吩咐。

    料理的香味,在摆盘过程中已挥散到极致,整间厨房都飘散着浓郁的牛肉味。

    喉结不受控制的蠕动。

    两名帮厨嗅着空气中的味道,突然发现自己饿了,胃酸急剧分泌。

    瞥见两个流口水,在厨台前走不动的帮厨,夏羽边洗手边好笑道:“锅里还剩下一点,盘子装不下了,你们可以试试我的手艺。”

    “可以吗?”两名帮厨眼睛发亮。

    “你们不要我就自己吃了,我胃口很大的,永远不嫌多……’

    “不要!”

    一位帮厨迅速找来叉子,分给同伴一把,两人围在厨台的铸铁锅前,近距离嗅着锅内扑面而来的料理味道,眼睛冒出绿幽幽的饥渴目光。

    “嗤”

    银亮的叉子,轻轻一刺,就洞穿了其中一块牛肉。

    牛肉表面塌陷下去一小块,一股汤汁好似找到了宣泄口,从叉子刺破的口子,迅速溢出。

    “好软……为什么牛肉里会藏着这么多汤汁,而且,这牛肉经过了煎煮和烘烤,为什么弹性还这么惊人……?”

    霞之丘主厨在旁边,目光一凝。

    牛肉入口,两位帮厨面部的表情,从最初的震惊,到品尝美味的幸福,最后是一种仰望圣山般的虔诚。

    食欲一时间也占据着心头,霞之丘找来刀叉,小心翼翼的切下一角牛肉,缓缓放入口中。

    浓郁的肉香味,顿时在舌尖弥漫开来。

    随后,另一股红酒的甜美之味,遍布口腔。

    入口的第一感觉就很惊艳,霞之丘主厨仔细品味了好一会,才轻轻咬下去,咀嚼口中的牛肉,更浓香的味道让他不知所以,蕴含在牛肉里的汤汁,随肉一起咽下。

    咕噜。

    吞下的瞬间,霞之丘主厨脸上的享受,就倏然转变为震撼。

    身体暖融融的,飘飘欲仙。

    为什么光是品尝小口,就让人心中充满了幸福感?

    ……

    星光旋转西餐厅。

    三名男性食客不耐烦地在位置上大喊大叫。

    “快一个小时了,我们的勃艮第红酒炖牛肉呢?”秃头食客挽起西装袖子,看了看腕表的时间,不停地大声嚷嚷,“让客人等这么久,这就是你们餐厅的服务吗?差评!”

    两名国人小姐姐默默坐在不远处。

    “美食流氓真恶心。”

    圆脸可爱的女游客,发了一条吐槽的微博,并偷偷拍了照片上传,写道:“真是扫兴。今天在霓虹东京的阿美横町,碰上了传说中的美食流浪。餐厅的主厨也太嫩了,差点中了套子,不过姐姐我也因此邂逅了一位有趣的小弟弟。”

    微博最后附了个笑脸表情。

    “上菜了!”

    同伴忽然扯了扯她的衣袖。女游客连忙收起手机,双手托着圆脸,一副非常期待的表情。

    帮厨和服务员,陆续将六个装了炖牛肉、配菜和汤汁的白色圆形瓷盘,摆放在两个桌子上,这边三份,那边三份。

    料理刚上桌,两名女游客目光就被吸引了。

    “菜色和味道满分!”圆脸女游客迫不及待地拿起刀叉,切下一角牛肉送入口中,这才第一口,女游客嘴巴就合不拢,惊讶和欣喜。

    “好软,口感绝佳!我从来没吃过这么软的牛肉,怎么处理的?!”

    咽下牛肉后,圆脸女游客扭头盯住两名帮厨。

    “而且,牛肉经过翻炒和炖煮,肉质没有变渣,相反地还很细腻,滑滑的,伴着汤汁一起吞下去,那种感觉,我都快成仙了……”

    女游客一脸兴奋说个不停,大眼睛亮晶晶的,可是,她突然想起来这是日本的西餐厅,两个听不懂中文的帮厨尴尬站着。

    一名青年帮厨用带有浓浓口音的英语,放慢语速道:“对不起,女士,这不是我们霞之丘主厨的作品。”

    两名女游客都听懂了。

    “……是刚才那个小弟弟?”两人都尝过了这道西餐,对视一眼,满脸的不可思议。

    不久前,她们尝了霞之丘主厨的勃艮第红酒炖牛肉,那道料理确实不错,在众多西餐厅中也算是中等以上的水准了。

    可尝过后面这道勃艮第红酒炖牛肉,回头再去想前面那道料理的味道,孰优孰劣非常明显。

    更残酷点说,两者的味道,不在一个层面上。
本节结束
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重生日本当厨神介绍:
作死发下大宏愿,宁愿吃料理到撑死的夏羽,来到一个令他完全陌生的食戟之灵世界。 什么,厨神养成? “你要满足的不仅仅是正常人类的食欲,还有各种各样的妖魔,百鬼夜行,用食物感化它们!”老头子酷酷的对他如此说。 于是,夏羽在厨神道路上狂奔不息。 —————— 《食戟之灵》展开中……重生日本当厨神情节跌宕起伏、扣人心弦,重生日本当厨神,各位书友要是觉得村重生日本当厨神最新章节还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!