第565章:题目-炒面!
全玻璃的展示柜,摆在舞台上。UU小说 www.uu234.com更新最快
灯光聚集而来。
里面唯一的陈列品,清晰映在了高清镜头中。
观众们议论:
“这是什么?!”
“一口锅!”
“难道、这就是那件传说中的厨具?”
不止现场全是窃窃私语,此刻收看直播,窥见玉龙锅面貌的民众,估计也因为这件传说厨具破败的外观,吃惊不已。
这是一口生锈的锅。
更准确说,这口锅很像是出土的青铜文物,满满的古代风格,和近现代的中华铁锅相去甚远。
不同于民众,许多特厨和麟巨头,盯住柜子里的锅,脸上泛起了惋惜之色。
神器……
被污染了!
“果然,玉龙锅已经被污染了!”
唐氏参赛团的麟巨头唐山叹息。
唐玉琼获得另一件传说厨具‘转龙壶’的承认,自然晓得传说厨具遭到污染,难以复原,更严重的是,被污染的厨具失去神秘光环,就和普通金属厨具一样,会被岁月腐蚀变得锈迹斑斑。
“那是一口废锅了吧!”唐玉琼捂嘴,简直难以相信‘中华八大传说厨具’其中的一件,彻底损毁了。
同时,台上的参赛团和评审们,亦在小声交流。
“这口锅怕是毁了!”
堂岛银和才波城一郎说。
两人瞧了瞧朱青,见这位女性麟巨头,满目复杂,不禁讶然对视。朱青神色间不见遗憾,惋惜。
白玉楼参赛团更是齐步上前,围住了展示柜。
众人都被柜子里的厨具吸引,镜头也不在这,没人注意到夏羽奇怪的表情。
咚!
咚咚!
心脏似经过激烈运动,跳动频率太快无法控制。
额头稍稍渗流出汗水。
夏羽抓住胸口揉了揉,过一会血液才静静躺在身体里恢复平时的安静。
但是,再望向展示柜时,夏羽眼色已不复一开始的平静。
“这口锅……有声音?”
想到这,夏羽自己都害怕。
传言,传说厨具会与选定的继承者,产生某种反应。
眼前这口玉龙锅已遭到污染损毁,所以什么起反应的‘凤瑞纹’、‘霸龙纹’都不可能出现了。可夏羽分明听到冥冥中的一股召唤。
叮。
突然,系统弹出任务提示:
“【净化‘玉龙锅’】。”
“提示:一件传说厨具和你产生了反应,尝试去净化厨具并正式持有它!”
“奖励:【进化晶石】(金色)*1、随机金色食谱。”
呃!
夏羽惊了。
“我都没拿到锅子,怎么任务就提前来了?”他无语凝噎。
苦恼地揉揉眉。
团队最终能否拿下玉龙锅,关键还在第二阶段的麟厨对决,第一阶段即便夺取总冠军,拿到5个积分点,可在‘麟厨对决’阶段早早遭到淘汰的话,团队照样提前出局。
顿时,一股无名压力于心头滋生。
“这就是传说中的厨具玉龙锅!”
评审长古川慎一郎深深地说,只有一句简短的介绍,就和两位女主持,站在了一张小桌子前。
桌子上,是抽取题目的密封箱子,里面有30张纸条。
“在抽取题目前,为了证明此环节的公平、公正,我们就做三次抽取演习!“
说着,这位执行会长对女主持点头。
于是三人,各从箱子里,抽出一张纸条对镜头摊开。
“饼!”
“烤鳗!”
“蜗牛!”
题目出来,一开始观众还很平静,但是当三人进行第2次随机抽取时,观众表情就有点不对了。
第2次的题目,赫然是‘煎法餐’、‘烤墨西哥餐’、‘点心土耳其餐’。
很明显,总决赛的题目堪称刁钻。
不仅限定了料理的烹调方式,还规定料理地区。
关键在于,这些题目隐隐有一个相似之处:
要么是烤,要么是香煎。
赫然都紧紧围绕‘火候’这个核心!
第三次……
当题目亮相时,夏羽简直要捂脸而逃。
“卧槽”
他总算想起,前几天自己用了一次‘命运之卡片’祈愿,然后,这就是不可逆转的事实偏差?
夏羽立刻意识到问题出在哪了。
他的祈愿是这样
总决赛围绕‘爆炎’进行!
喂喂!
我只是想让总决赛第一局,围绕‘爆炎’进行,而非整个总决赛都这样啊!
三次演练后,抽取题目的千代爱知、渡边由纪和古川慎一郎表情僵住。
“咳咳!”
古川慎一郎只能顶住观众的窃窃私语,出来打圆场。
“这个,怎么说呢,以‘火候’为核心的题目表面看起来多,但30道题目是经过赛事委员会严密筛选的,大家不用担心失衡!”
“那么”
他蓦地沉住呼吸,加大音量道:“现在,进行总决赛第一回合对决题目的抽取!”
“嘉宾是‘灼烧的紫玫瑰’,安德莉亚女士!”
啪。
场馆灯光立刻分散打在夏羽、李翰,以及微笑地迈步走到题目箱子前的安德莉亚身上。
没多做磨蹭,毕竟时间紧张,安德莉亚伸手进去,取出一张纸条,摊开,俏脸上登时浮现奇怪的表情这般表现落在镜头中,观众们忍不住议论了,会是什么题目呢。
她向镜头展示自己抽中的题目:
“炒面中华!”
斗大的汉字,出现在画面中,并且底下有一排英文标注。
‘北海道神宫馆’霎时鸦雀无声。
一个个观众张大了嘴巴。
这、这又是围绕‘火候’这个核心的题目?!
观众齐唰唰对古川慎一郎投以目光。
额头冒冷汗。
古川慎一郎勉强忍住心中破口怒骂的冲动,这真是见了鬼,箱子里30张纸条,他赛前可是亲自检查过防止有什么差池,可谁知在实际抽取环节,偏偏就甩不开‘火候’这两个字。
被‘火候’缠住了!
他只能顶住一片质疑的视线,如坐针毡道:“好!第一回合的题目,已经出来了!”
“夏羽主厨,李翰主厨,将以‘炒面’这个满满中华风格的题目,进行厨艺的对决”
古川慎一郎大声说。
夏羽、李翰在镜头中,神色如常,对这题目都毫无异议。
甚至,两人嘴角皆绽放一丝满意的笑。
“炒面啊!”
远月团队、白玉楼团队众人亦面面相觑。
只能说天公作美,让两位中华籍厨师,回归最擅长的领域。
“这下子,比赛精彩了!”
不知多少专业厨师,脑中有着同一个念头。
擅长对擅长。
这必定是一场胜负仅在毫厘之间的战斗!
第566章:争!
第一回合的题目,由评审兼嘉宾的安德莉亚,抽取出来了!
炒面!
夏羽、李翰对这个题目,十分满意,在题目出来时就不禁对视,看到彼此目中的跃跃欲试。UU小说 www.uu234.com更新最快
远月、白玉楼团队都下台,先把舞台让给即将出战的两位主厨。
“我们先采访两位主厨!”
女主持千代爱知,站在夏羽身边,而另一位女主持渡边由纪,则站在了李翰身边。
夏羽好歹算认真了,目对镜头,显得精神饱满。
可李翰这位公子哥的画风就显颓废了,手插在裤袋里,对镜头还忍不住打了个哈欠,眼袋有些乌黑,似乎决赛前夜还在熬夜打游戏,远没有夏羽精神。
可是,即便被镜头捕捉到自己打哈欠的样子,李翰也浑不在意,女主持渡边由纪轻声咳了咳,问道:“李翰选手,对‘炒面’这个题目,以及您在第一回合的对手,有什么想说的吗?”
“题目?我很满意!”
李翰不假思索地道:“至于对手,我也很满意!”
说着,一扫刚刚精神萎靡的样子。
“但我想说的是,这是李氏证明自己传承的一战!”李翰目露冷色对镜头,“爆炎是始于中华黑暗料理界没错,但这门厨技,在我先祖亚刊手上,发扬光大,百余年来但凡知晓‘爆炎’的厨师,都知道亚刊之名和我李氏的传承。作为亚刊的子孙,理应去维护李氏的爆炎正统位置……这不是比赛,而是法统之争!”
法统之争!
主持人一呆,场馆亦响起哗然声。
李翰是用字正腔圆的汉语在说,听不懂的观众,在言语经过同声传译后,个个骇然。
“爆、爆炎?”
普通观众蒙圈,专业人士更多面色一震。
“‘爆炎’厨技的争斗?”
刚刚在评审席落座的安德莉亚,小嘴惊地微微张开,半天才合上,唇角有着一丝怪异的笑:“看来我真是为第一回合,抽到了最合适的题目!”
“炒面题目,搭配‘爆炎’这门传承古老的厨技……”
美食会另一位麟巨头‘驯龙者’斯塔也在奇怪地低语。
igo的两位,路德、阿德莱德,则讶然。
决赛还围绕一门厨技,牵扯到正统、旁门之争了?
台下。
唐氏参赛团。
唐惊涛闻言,低低笑道:“我还说呢,作为新时代中华美食界‘东岳泰山’的李氏,在光明、黑暗界都有传承分支,怎么容许其他厨师用氏族绝技在自己面前逞威,并以此扬名!”
“这可是会直接动摇李氏根本的啊!”
他摇头,目视台上的夏羽,眼中有一丝道不明的嘲讽。
要是普通厨技也就罢了,可偏偏是绝技。
门户之见历来皆有。
这就像是少林寺绝技被外人偷学了,把放下屠刀佛号挂在嘴上的和尚们也要硬怼啊。
别说李氏。
作为中华黑暗料理界新中心的‘八面楼’,估计也会找麻烦。
毕竟,再怎么说,‘爆炎’都源自昔日黑暗梁山泊,如今‘八面楼’是李氏之外另一个法统地。
“果然,李翰那小子怼上了!”
朱青则似笑非笑。
堂岛银、才波城一郎目露担忧。
“没事放心吧!”朱青回以淡淡地一笑,“事实上,这些麻烦算是姗姗来迟。其实在几个月特级考核上,他就暴露了许多东西,比如厨技……还有那些说不清来历的厨具。但毕竟不是在中华内地,关注度不高,可敢国际赛事亮出来,我想他已经做好了应对的准备!”
与此同时,嘉宾席上。
麟巨头秦正达,露出异色道:“关兄,看来你的预测应验了!”
已经在札幌驻留两三个月的关星辰,摇头叹道:
“看来当初我留给他纸条,反而让他放开了手脚。心在光明,便是光明,话是没有错,但是,新时代美食界依然存在许多沿袭下来的东西,比如门户之见,比如‘传内不传外、传男不传女’这些祖制,太多传承因此断绝了……”
“传内不传外!”
秦正达苦笑道:“关兄,你可算是一语道破了关键!”
是的。
在正统、旁门之争前,还有更严重的‘传内不穿外’观念。
夏羽的‘爆炎’从何而来?
估计不止李翰,李氏满门乃至八面楼都开始了调查。
白玉楼团队。
注视台上平时没个正经,却在这时一扫萎靡满满战意的侄子,李全满意地哈哈笑道:“小翰在这时候总算有个正形了,知道护我李氏门楣。”
其他特厨默然。
领队的一男一女麟巨头,对视点了点头。
‘爆炎’某种程度上,就代表了李氏和黑暗界另一个大姓的门楣。
“李氏、亚氏……是不会容许中华美食界多出另一门夏氏‘爆炎’吧?”女麟巨头兰初寒心中说。
台下有各自的讨论。
而在台上,听了李翰一席话,夏羽微微肃容。
獠牙,总算亮出来了啊!
这才对。
之前他对李翰的友善,很是莫名其妙。
私底下李翰可以装作不在意,可是,在国际舞台上,他作为李氏嫡系血脉,势必要争一争的。
“炒面!”
夏羽收敛心中最后一丝轻视,开始慎重、认真起来。
对于李氏来讲,这是维护李氏‘爆炎’名声的一战,但这何尝不是夏氏‘爆炎’正名的一战!
机会,要抓住!
“用什么食谱呢?”他思忖。
千代爱知消化李翰赛前一席话的大量信息,抿抿嘴递过话筒问他:“夏羽选手,你呢,你对题目和你的对手,有什么要说的吗?”
思考中的夏羽随口一说:
“题目……完美!”
“至于对手,我只想说一句我的‘爆炎’不是旁门!”
没开战,第一回合赛前的喊话,就透着浓浓火药味。
观众兴奋了,一个个瞪大眼睛。
以观众的立场,自然是火药味越浓越好。
“喔”
另一边传来呼声。
夏羽瞧去,原来是李翰当着镜头,在一张白纸上,写下自己需要的材料、厨具以及某种特殊准备。
“他已经决定食谱了么?”
怔了怔。
“夏羽选手,您的准备呢?”千代爱知近距离凝望他,目中写着鼓劲加油之色。
“唔……”
皱起眉头,夏羽没回答,而是对系统说:
“替我筛选所有可买的‘炒面’食谱”
第567章:故技重施?
“替我筛选所有可购买的‘炒面’食谱”
嘀。UU小说 www.uu234.com更新最快
一秒钟内,视野就被密集的食谱资料占据。
绿色、蓝色食谱直接忽略。
可紫色食谱寥寥无几。
“嗯?!”
一眼扫去名字都有些陌生,没有‘中华一番’体系中的食谱,夏羽愕然道:“没有《恒河炒面》、《七国统一炒面》这些……?”
他理想中的应战食谱,只能是这两个,其它都不太稳。
“金色食谱,无法直接购买!”
系统冷冰冰说。
金色的?
夏羽一拍额头,暗道糟糕了。
《恒河炒面》和《七国统一炒面》出现在‘中华一番’梁山泊对决中,剧情在后期,当时刘昴星和亚刊可谓竭尽全力了,也难怪食谱有金色品质。
见他没回答,千代爱知不禁提醒道:“比赛在30分钟后开始,您必须尽快确定食谱,并写明材料、厨具清单交由我们赛事委员会准备,当然,如果夏羽选手您自己准备了特殊的食材,也可呈上来应战”
“我知道!”
思来想去,夏羽咬咬牙,向一名等候在台下的工作人员招手。
指向李翰,夏羽没掩饰,道:“他要什么,我就要什么,材料、厨具原封不动照清单多搬运一份!”
“啊!”
千代爱知在他背后吃惊捂嘴。
夏羽的言语,通过她手中的麦克风传出,‘北海道神宫馆’顿时似刮过了冷风,一片死寂。
半天,才有喧哗声。
“一模一样的食材、厨具?好熟悉的感觉!”
“你的感觉没错。看过夏主厨在札幌争霸赛上的首秀吧?当时他对决法兰西学院团队的贝尔纳主厨,就是复制了对手的食谱,轻易取胜……”
不止观众,厨师们亦想起那场惊艳的首秀。
法兰西团队众人也在场,身为那场惨案的当事者,贝尔纳腾地起立,在位置上失声道:“他又要靠复制和临场改良取胜吗?!”
台上,李翰刚把清单交给赛事委员会的工作人员,闻言皱眉回身。
噔噔噔……
李翰迈步而来。
他接近了对夏羽低声道:“我劝你不要妄图临场复制我的食谱……”
“为什么?”
注视他乌黑有神的双目,李翰低笑道:“我大概知道你的依仗。不就是那种天赋么?但是,当对手的食谱,远超你的理解和厨艺境界时,那种视觉天赋也就成了鸡肋。”
“你能复制几成并还原几成呢?”
李翰反问。
“所以,拿出你自己的食谱吧,用同一门食谱和我比拼,输的必定是你!”
他满口的笃定,脸上亦有自信。
说罢,李翰又深深地道:“可以提前和你说,我的食谱,传承自我的先祖,在‘炒面’这个领域算是至高无上!除非你有刘厨神的食谱!”
“哦?”
本来夏羽不为所动,可听了李翰最后一句话,竟然笑了。
果然啊!
既然确定李翰是昔日亚刊、李可的后裔,那他口中所谓的至尊炒面食谱,只能是那个了,恰巧是夏羽打算砸名望值买来应战的……
他嘴巴无声动了动。
李翰一愣,“你知道,那为什么……”
话语一止。
被少年那副悠悠然的神情噎住。
“呵!”气而失笑,李翰见少年目中的坚决,也就不再多劝,“那么,就让我看看你能复制到几成吧!另外请把你的‘爆炎’完全展示出来!我不会留手!”
李翰回到自己的料理台,手插在裤袋里,闭目养神。
夏羽亦在全场异样目光中,站在自己的料理台里,搬来一张椅子,好整以暇地翘起二郎腿,看似闭目养神,却悄悄沟通了厨神空间。
让系统投放记忆中那门炒面食谱用到的材料。
他可不打算裸考。
在正式烹调环节前,既然有时间可熟悉食谱,夏羽自然不会浪费机会。
知晓李翰的来历,知道他将用什么食谱应战。
夏羽的谨慎很有必要。
否则,他要输。
……
说是半个小时,实际上,赛事委员会效率很高,只用一刻钟就把清单上的食材、物品,准备完毕,且是一模一样的两份。
“轰隆隆。”
熟悉的万向轮推车声。
两辆推车,运载着囚禁牲畜的大铁笼,缓缓停在了舞台中间。
‘北海道神宫馆’的舞台很是宽阔,两位主厨的料理台,分立一角,只占去不到四分之一的位置,另外四分之三的空间,是评审席、远月和白玉楼团队的等候席。
更多的空间,摆上推车、铁笼这些,仍显得空荡荡的。
“和牛!”
观众紧紧盯住大铁笼里的蓄养牲畜。
不是什么‘牛猪鸟’,更非幻想食材,而是一头活的和牛。
“黑毛,短脚,无角……”
堂岛银讶异道:“血统很纯正的和牛呀!”
观众席,玉川绫香则吃惊。
“这种牛,似乎是我们玉川养殖场向igo供给的。”她抿抿嘴,对旁边的美纱讲,“你注意看那两头牛耳朵上的a5标签,有我们玉川家的纹记。”
“和牛么?”
听到动静,李翰缓缓睁开眼。
他瞧见大铁笼里的牛,非常满意。
在幻想牲畜下,和牛几乎是出产最高品质牛肉的品种了。
接着,一群工作人员,每个人都抱着挺沉重的方形金属容器,成排成排摆列在舞台上。
每个金属容器都装满了水。
于是,呈圆环形紧紧粘着摆放的金属容器,几乎构成了一片小水塘,关键是不少容器里还有活蹦乱跳的鱼。灯光投射下来,舞台一角波光粼粼。
因为材料、工具复制,两位选手的料理台前,都有镜像的水塘布局。
这啥……?
当镜头给到这片人造水塘时,观众是懵逼的。
不少专业厨师亦满头雾水。
牛,鱼,水塘……
这和‘炒面’题目有什么关联吗?
“哈哈!”
李翰却是发出畅快的笑声,冲场下的执行导演竖起拇指,“很好的创造力!我需要一个可放开手脚的‘水塘’,没想到你们居然巧妙的满足了我!”
他瞧一眼仍在椅子上“闭目养神”的夏羽。
起身走到了关押和牛的大铁笼前。
钟声适时的响起。
30分钟的准备阶段已结束。
“接下来,是2个小时的烹调环节!”两位女主持同时宣布。
众人齐唰唰对少年投以关注目光,李翰也在看。
不需提醒,夏羽徐徐睁开了眼。
“开始了啊!”
伸懒腰松筋骨站起。
第568章:完美的‘一刀’
开始了!
夏羽刚由椅子站起,镜头却忽地切回了李翰那边
咣铛,咣铛!
铁笼发出巨大声响,和牛似乎察觉到了被屠宰的命运,刚出笼就挣扎不休,束缚它的锁链绷得死紧。UU小说 www.uu234.com更新最快
一名负责屠宰的工作人员,手持金属气钉枪,准备用最效率的屠宰法,射穿和牛的脑袋,可谁知李翰抬手阻止道:
“我来吧!”
工作人员顿足,疑惑地道:“李主厨,您确定吗……”
他话音未落,却见李翰连迈几步接近了和牛。
轰!!
突然,一头数百公斤重的牛,重重地砸倒在地,工作人员石化了,以他的视角,是李翰暴起,沉气发出闷喝一拳就砸在牛脑袋上。
再然后,牛就如同被钉枪射穿脑袋,四肢一伸,直挺挺地倒地。
“发生什么?!”
“和牛,怎么暴毙了!”
观众们惊语。
夏羽在不远处,瞧见这一幕,心脏亦是抽了抽。
巨力!
忍不住打量李翰的右拳。
他依然保持出拳的姿势,脸上残留着几分使劲的狰狞,与平时那副颓废公子哥的神态,截然不同。
就仿佛睡狮猛地睁眼,一口扑死猎物,夏羽脊背寒毛竖起。
这家伙……
危险!
直觉这么告诉他。
场下,执行导演让摄像师回放机器捕捉的画面,于是李翰一拳毙牛的慢镜头,呈现在现场大屏幕和接收直播信号的终端设备上。
这座北海道知名的食戟赛馆,一时间死寂。
“嘶!”
抽冷气。
夏羽都心惊,别说普通观众了。
人们端详大概一米七五,体型也不算孔武有力,甚至就和游戏宅差不多的李翰,眼珠子都要瞪出来了。
“天……天啊!”
“这家伙徒手就把一头和牛毙杀了!”
可注意观察,特厨、麟巨头们,对李翰毙牛的一幕,也只是微微吃惊而已。
“还行!”
金田瞬抵住下巴,“没想到这李氏少爷也练武。”
“中华籍厨师,练武是传统,再正常不过吧?”郁金香说到这,俏脸表情滞了滞,“所以,中华大陆也是当今为止世界上,入侵危害最小的区域。”
“除了武风盛行,人多也是重要因素吧?”金田瞬嘴角抽了抽,似乎想起曾经远赴中华大西北狩猎入侵猛兽的经历。
当时那个遍地猎人的场面,金田瞬不愿回想。
“啧,以气劲毙牛,李翰这小子,武学上的造诣都快追上我了吧?”
朱青忍不住向白玉楼参赛团投以一瞥,恰巧,对面团队的女性麟巨头兰初寒,也向她望来,两人目光碰撞,顿时有股火药味。
另一位男性麟巨头,凝重地道:“兰主厨,朱青在远月团队,看来那个情报是真的了。那支团队的皮囊是远月,内里实际上由夏氏控制。”
夏氏!
兰初寒抿抿嘴,目光投向那位夏姓的年轻天才。
李氏公子已出招,那他的演绎呢?
这两人的厨艺比拼,从屠宰环节就已宣告白热化,任谁在某个环节气势弱了,恐怕一整场都要受到对手的压制。
气势,在如此毫厘之差的对决中,亦变成了影响胜负的砝码。
大屏幕一遍又一遍回放着李翰毙牛的慢镜头。
可当事者,没丝毫异样,上前一步抓住绑住和牛的锁链,在拖动和牛前,李氏公子冷淡地瞟了不远处的夏羽一眼,也没看他如何宰牛。
轰隆隆,轰隆隆。
几百公斤重的和牛,被李翰轻松拖动,沿途也不见血液,被他轻松拖回了自己的料理台。
“呼”
调整了情绪。
一拳毙牛这啥的,放在以往夏羽肯定觉得是天方夜谭,这难度和武松伏虎差不多。
可想到觉醒了的美食细胞,以及细胞赋予他的能力,夏羽发现自己也可做到。
但,蛮力毙牛终究太粗鄙了啊。
粗鄙的对立面……
是精细入微的技艺吧?
夏羽嘴角挂着一抹笑,返回自己的料理台,再回到铁笼前时,却已经是单手持握一把寒光闪闪的‘大砍刀’,不少人认出了这边刀
“是他上次用来处理‘牛猪鸟’的特大号厨刀?”贝尔纳一惊。
“七星刀贪狼!”
朱青脸色一僵,白玉楼众成员交头接耳。
“又是这把刀!”
“到底是赝品,还是真品?”
“管它赝品真品,厨具是次要的,更可怕的不是他还掌握了配套的刀技么?”
铛!
伸指弹了弹宽阔的刀身,夏羽轻轻一笑:
“又该你上场了。”
屠宰么,没什么比【贪狼刀】更合适的工具。
而且……
倏地,夏羽眼神微微一凝,正想迈步上前采访的千代爱知,受他气势影响反而额头流冷汗倒退。
没多拖泥带水,夏羽沉气,小腹微收,且腹下有一丝丝神秘的气流反哺到周身,尤其是双臂,热流滋生,当他把绝大多数意念灌注在一直以来坚持锻炼的厨技上时,也就不存在丝毫失误的可能!
一刀,寒光乍现。
高清镜头,都因为这突如其来的一刀,弥漫着像是打码的圣光效果。
画面再清晰时,少年已放下‘大砍刀’。
牛,依然是出笼的姿势。
时间如同停止了。
“咕噜~”
那位屠宰专员拿钉枪,在六七步外使劲咽口水。
“又是一刀!”
亲历少年大赛首秀的厨师们,如今再次看见这种‘一刀’的厨技,仍然心神震动情绪难以平抑。
持刀的右臂垂下,夏羽上前,轻轻拍在和牛的脑门上,“可惜没有一张镇魂符……”
心中笑了笑。
他并不介意来次‘七星刀’雷恩的模仿cos,但奈何道具不齐。
抽回手掌那一刻。
“咔”
轻微的响动,原本站立姿势的和牛,突然四肢一曲,扑通倒在了地面,而与此同时,不可思议的一幕发生了
和牛的脊背,有绽放光芒的裂纹。
众人眼睛一花,隐隐见到花瓣打开的画面,可是擦了擦眼睛,再去看时,地面那头扑倒的和牛,赫然已被肢解了,皮层犹如被剥掉的橘子皮,铺展在尸体四周。
“哗”
突然间的大哗。
特写画面中,是一整个有牛影子的完美牛肉!
牛肉纤毫毕现,纹理分明,关键是,看起来明明只是斩断一切的‘一刀’,但暴露在镜头中的牛肉,哪怕最细微的纤维组织都完美保留了下来。
不差分毫的刀技处理……大恐怖!
“完、完美的屠宰!”
“只是‘一刀’啊!处理速度那么快!”
听到骚乱,李翰早已转身凝望而来。
嗯?!
面色变了变,李翰视线在牛尸体附近的地面观察,半晌才目露一丝骇然道:
“不流一滴血,不落一滴汁……”
“他的猛牛青龙斩,恐怕非常接近圆满完美之境了吧!”
正是因为足够了解猛牛青龙斩,李翰才骇然。
黑暗刀技,哪一门不是难练到极点,非大毅力者不可轻学。
当初,李翰想学习类似的黑暗厨技时,长辈就以类似说法劝阻他。
“但……胜者终究是我!”
“天数,在我这!”
“偏偏是‘炒面’的题目,而我的先祖,就留下了一门至尊炒面食谱,你拿什么赢我?”
李翰眼色一冷,旋即不再多关注对手的举动,取厨刀,剖解牛肉。
进入烹调状态的他,就如同高高在上的帝王
掌御的气场!
第569章:「爆炎」的对局(上)
“哞”
一声毫无痛苦的牛叫,打破了赛场的气氛。UU小说 www.uu234.com更新最快
镜头再切回来时,众人才发现,夏羽用一根细而长的尖刀,从血肉脂肪中洞穿牛的身体,在不破坏肉质的前提下,刺穿了牛的心脏。
直至此时,和牛才宣布死亡。它依然是扑倒的姿势,死之前,没有任何的挣扎。
这一幕,令观众失声。
“对了!”
“刚刚屠宰的时候,他没杀牛后,直接给牛肢解了!”
人们反应过来,顿时全身冷汗。
肢解未死的牛,且牛没有一丝反应,是它没有痛苦吗?
刀已经快到牛没有痛苦了?
千代爱知在牛尸前捂嘴,刚刚牛的低哞声,让她整个人失魂落魄的,美目中全是难以相信的色彩。
“它为什么没有挣扎呢……”
“因为,我很温柔啊!”
听到女主持的低喃,夏羽难得对她投以一记戏谑的目光,尖刀、破军刀都收起,拿了另一把刀,等了一会见牛血不再渗流,俯身一面观察肉各个位置的肉,一面割取整块整块的新鲜牛肉。
一头和牛,并不是全身的肉都可达到a5等级。
而且,一整头牛,在专业厨师眼里,全身大致可分为肩肉、胸肉、眼肉、臀肉、牛腩、腱子肉等等至少10个部位……
普通百姓可能不会区分的那么清楚,但在专业人士眼中,每个区域的牛肉,肉质差别那可就大了,如果烹调方式错误,结果就是毁掉一道菜。
夏羽持刀,小心翼翼地,从牛尸脊椎骨两侧,切割‘里脊肉’。
所谓的‘里脊肉’,就是牛肉最细嫩最精致的部位。
要从整头牛身上,精准地割下两块里脊肉并不容易,别说远月学生大半会感到棘手,众多餐厅主厨面对巨大的牛尸恐怕也无从下手。但夏羽只用了大概半分钟,下刀,手一抓,每条大概30千克重的里脊肉,就被他挂在披了白色透明薄膜的左臂上。
于是,带两条红艳艳的里脊肉,返回厨台。
“咚咚咚咚咚……”
突然间,急骤如雨的声响传开。
镜头立刻从夏羽处切换过去,画面上,李翰双手持握菜刀,面前摆了一个超大的砧板,不知何时,他已同样的取出两条里脊肉,并把牛里脊肉切得细碎,此刻挥刀如雨,正在剁碎牛肉!
在镜头拍摄下,他双刀舞得密不透风。
并且,如果注意观察,不难发现双刀靠近刀柄的位置,刻印着‘李’这个纹记。
这是李氏一族的厨具,不同凡响!
咚咚咚!
急骤的刀光中,案板上的里脊肉,便迅速变成一滩肉泥,完全的泥状,看不见丝毫成块的肉。
甚至,李翰还在继续剁,当肉变成类似机器打的肉糜时才罢手。
“啪……”
罢手时,李翰抓起一团肉糜,手又松开,看着一团肉糜啪的掉落在案板上,传出悦耳的声息,脸上终于露出笑容:“弹性,刚好合适!”
在那门至尊炒面食谱中,牛肉泥充当一种面的原料,有许多需要注意把握的细节。
譬如,所谓的‘弹性’。
“你的视觉天赋,能抓到这些细节么?”
想到这,李翰抬头向夏羽的料理台望去,嘴角浮现一缕诡谲的笑。
从材料准备上,金色至尊食谱,就处处是玄机。
呵,想复制、改良金色食谱?
别做梦了!
李翰摇摇头,以他的角度,自己的对手决定应对方案时,就已经是一个手下败将了。
自己劝说过他,但对方不听,一意孤行,李翰就没办法了。
而如今,支持李翰如此认真的动力,不是所谓的胜利,而是维护李氏的门楣,再次告诉世人李氏爆炎的正统地位不容挑战!
“咚咚咚咚……”
相似的敲击音,打断李翰思绪。
嗯?
正打算搬上面粉的李翰,惊而抬头。
对面的料理台,少年的处理,几乎呈镜像展开。
但不同的是,少年持握的是【破军刀】,斩肉泥所用的厨技,亦是李翰所不具备的【七星破军迅切开】。单手握刀的少年,手一抖,刀芒便是覆盖砧板,噗噗噗噗,牛里脊肉甚至不用切细碎,在刀影下就如融化的积雪,变成了一滩腥红的肉泥……
轰!轰!轰!
李翰眉头一跳。
夏羽赫然有截然不同的处理。
他取出了黑乎乎的面点棍,表情认真,就挥棍,对砧板上的肉泥不停拍打,由于力道控制的极好,因此拍打时,肉泥没溅射,可整座料理台分明在震颤,可想而知力量有多可怕。
“这怎么……”
李翰脸色滞了滞,接着捂脸想大笑。
‘弹性’的度,他果然弄错了!
虽说肉泥需要‘弹性’,可‘弹性’过多的话,肉泥就变成了撒尿牛丸的材料啊,而非那门至尊炒面食谱需要的材料。
“不用看了!”
这回,李翰终于失却所有兴趣,低头取面粉。
面粉和牛肉泥混合。
其中,面粉和牛肉的比例,又是一处不容忽视的细节。
毫无疑问,炒面中的‘面’,就在这个环节诞生,因此,这里的处理,很大程度上决定了料理完成时的口感,重要性不言而喻。
“噗哧!”
“噗哧……”
李翰对面粉、牛肉泥的处理,不同于一般的揉面。
面粉洒在肉泥上,白、红混合,他用手,像是揉捏搓洗那般,让面粉均匀的粘黏到牛肉泥每一个角落。
因此,在起码半小时中,李翰就在重复地工作。
撒面粉,揉搓。
如此循环。
这一环节,夏羽和李翰是镜像的处理,不少观众看得昏昏欲睡。
“差不多了!”
李翰首先抬头。
他面前,面粉和牛肉泥充分混合,且牛肉腥红不见了,一整块面团白皙、细腻。
醒面只需10分钟,而这时间李翰并不打算浪费。
起步走到反射场馆灯光的‘人造水塘’前。
镜头随他移动,观众精神一振,个个注视首先离开料理台的李翰,看他如何进行下面的工序。
“咣铛”
李翰忽地低下身,抱起一个很大的陶罐。
陶罐?
众人惊愕,这时候才发现被遗忘在角落的罐子。之前工作人员搬上罐子时,没人注意到这容易被忽略的工具。
同时,李翰取了一个葫芦瓢子。
葫芦瓢子伸进满满装着什么东西的陶罐,再出来时,上面赫然是一瓢透亮的油脂。
李翰持瓢随手一挥。
油脂如雨水淅沥落下,洒在每一个方形的金属容器桶上。
于是,水面漂浮了一层油,且油脂越累积越多,很快一层厚厚的油脂就覆盖水面。
再然后,李翰点火。
“轰”
水塘顷刻间火焰席卷,火势太猛烈了,就在观众目瞪口呆中,一整个水塘都被吞噬进去,李翰也消失在熊熊火焰中。
“这、这根本不是油脂,而是汽油、酒精吧!”
“对!油脂哪有这样燃烧的!”
第570章:「爆炎」的对局(中)
油脂吗?
人们看着熊熊大火,窃窃私语。UU小说 www.uu234.com更新最快
“是动物油脂!”
堂岛银嗅了嗅火焰弥漫而来的一丝焦糊味,面色微变道:“特制的动物油脂,专门用来制造火焰的么?”
朱青却在那笑。
“爆炎,怎么能少了燃料呢。”
“没有燃料,爆炎也就没有施展的空间啊!”
见状,李全则微微坐直了,原本懒洋洋靠椅背而坐的他,终于露出认真之色。
“孰强孰弱,就看爆炎的比拼了!”李全说。
“是么?”
团队其他特厨却有不同看法。
“夏姓天才的视觉天赋,纵然可以窥视至尊食谱,可要说复制未免太夸张了,其实,我更好奇夏姓天才能将那门食谱还原到几成……”
李全认为关键在爆炎,其余特厨,则认为食谱才是决胜点。
兰初寒听议论,心中暗道:“这是角度的不同。”
以李氏的角度,要是在爆炎的正面碰撞中,输了,也就意味着战败,这远比菜品败北痛苦的多。毕竟李氏立族的根本,是爆炎!
要是外姓人以爆炎在正面碰撞中赢了他们的嫡系天才,家族下一代的中流砥柱……
兰初寒简直不敢想象李氏全族的反应。
“快看”
赛馆突兀地一声大叫。
只见覆盖‘人造水塘’的熊熊烈焰中,有一个人影逐渐清晰了。
李翰微蹲在冒火焰的水塘前,怀中换了一个小号的瓦罐。
“啦。”
勺子舀出黑色酱汁,浇洒而去。
火海中,顿时传出香喷喷的味道。
不少人嗅鼻子,神色怪异。
“怎么有鱼的味道!”
“我懂了!”
“肯定是金属桶里的鱼,在火焰燃烧中,缺氧而死,漂浮在水面被火焰炙烤着……”
观众中亦有思考者,只是转念一想,就大致说出了李翰的料理步骤。
但只是如此吗?
专业厨师们紧紧盯住火焰,想看个究竟。
“轰”
这时,另一场大火,由不远处料理台的‘人造池塘’席卷而出。
镜头立刻切换过去,却只是捕捉到少年被火海吞噬的一幕。
嗯?
李翰停下,扭头看赛场舞台另一场大火。
隐隐约约的,火海传出他这里所没有的呼啸之音。
这声音有些奇怪,落在耳朵里,就似恶龙的咆哮,呼,吼,呼,心脏仿佛也随火海的明灭而跳动,血液不受控制的逆流……
咚!
咚咚!
耳膜一痛,好像有人在耳畔敲鼓,李翰面色一沉,不由地紧紧凝望另一场火。
“怎么回事!”
“我、我听到了奇怪的声音”
不止李翰。
惊语声从舞台中心传开,先是两位女主持惊疑不定,接着,异象引起了评审席、远月和白玉楼团队众厨师的大声讨论。
李全目露惊骇。
以他的爆炎视角,那个夏姓天才引发的火海中,有一条似炎龙的长长流光,游来掠去,身形矫健。
“吼”
火焰突兀地炸开,点点火焰如烟花降落。
少年就在焰火的底下,他面前,是一片呈环形排列而去的方形铁桶,这就是舞台上的‘人造水塘’,不少区域已有被炙烤得冒出香喷喷气息的鱼,漂浮而起。
“搞定!”
夏羽低语,拾起几条烤得熟透的鲷鱼,也没管外界的目光、声音,神色自若地回到自己的料理台。
这回,李翰慢了他一步。
没了油脂的持续洒入,两场覆盖水塘的火焰相继湮灭。
可观众的热情已被调动起来,人们热切的视线,就在两张料理台间来回扫视。
“鱼和牛肉?”
评审席,也不是毫无存在感。
研究权威路德皱眉道:“这样的食材搭配,炒面会是怎样的味道?”
“肯定是具有豪放、浓郁口感的牛肉鲜鱼淋料炒面!”
阿德莱德搭腔道。
“不对吧……”
‘灼烧的紫玫瑰’安德莉亚注视两位选手,见他们同时开始处理面团,“刚刚面团里,不是混进了牛里脊肉的肉泥么?”
经提醒,几位评审讶然。
对啊!
面团里有牛肉泥,那面丝之外,肯定没有牛肉了吧。
夏羽、李翰都在‘拉面’。
李翰的处理,是类似龙须面的拉扣手法,只见他取双刀,唰唰唰,一整块大面团,就被截成了均匀的小块,随手取一小块,十指看似轻飘飘的搓揉,可一块面眨眼就被拉伸成长条状。
双手提面溜两端摇晃,来回地扑面粉晃荡,交叉,对折,揉搓。
就在重复的拉伸交叉中,最后,李翰面无表情地一抖。
面溜陡然炸开,变成了一根根粗细均匀的面丝。
“好长”
面丝过热水再取出,李翰将它们铺在料理台上,一根根面线起码两三米,长度惊人。
当最后一团面揉搓成细丝,李翰终于有闲暇,抬头对夏羽处投以一瞥。
错愕!
如果说李翰的面,是一根根圆的拉面细丝。
那么,夏羽的面,就是宽面!
黑色面点棍取出来,用棍子直接将一大坨面,碾压成薄厚对等的面饼。
因此,面饼的大小,不难想象,当夏羽用黑色面点棍,将面饼撑起来时,他所在的料理台就仿佛撑起了巨伞
面饼背对灯光投洒下来阴影,甚至在不远处的女主持,都被一片阴影遮盖过去,心间悄然涨起道不明的压抑感。两位女主持不自觉地走在一起,同时美眸就锁定“撑伞”的少年主厨。
哗!
右臂一转!
让无数亲友熟悉的画圆、旋转技巧。
面饼在天空飞旋着,原本不够均匀的地方,也在高速旋转画圆中,趋于合理。
突然,一根不同于拉面的扁、宽面丝,飞舞而出,众人窒息看去,原来是少年一手画圆,另一只手却不知何时握了一把锋利的刀。
刀对头顶飞旋的面饼,挥削而去。
于是,一根不断不沾的面,就一圈一圈地落在少年面前的料理台上,而与此同时,少年头顶巨大的面饼也在以肉眼可见的速度缩小。
十分钟后,
白色的宽面,在料理台成线圈状铺着,也不知多长。
夏羽侧头对目瞪口呆的李翰,微微一笑。
“开始吧”
他嘴巴动了动。
李翰知道他在说什么,面目突然有了凝重。
观众不明所以。
两人各自准备好了自己的面丝,却没有立刻开火翻炒,而是掉头去取其它食材。
刚刚用烈焰炙烤的鲷鱼。
以及竹笋、白菜、木耳和浸泡过的粉丝。
这些食材混合起来。
“咚咚咚咚……”
“梆梆梆!”
接着,寂静的赛场就传出两段落刀声。
食材在密集如雨的厨刀下,变成了榨汁机压制出来的糊泥。
这些糊泥装在干净的盆子里,然后,夏羽、李翰同时一改之前的‘动’,倏然间‘静’下来,皆在安安静静地,用自己制作的面丝,包裹馅料。
夹馅的面!
见此,厨师们心神震动。
“夹馅啊!”
堂岛银喃喃道:“据我所知,中华料理中,空心拉面和夹馅拉面都需要很高的厨艺,且必须心灵手巧,否则的话,绝对做不出这种面!”
“在中华内地,夹馅面历来出现在高级筵席上,所以么,你们懂的。”朱青唇角绽放一抹奇怪的笑容,“但是,你们注意看,那两个小子的面,只是取了‘夹馅’的概念,与传统做法相差甚远……”
“圆面,宽面!”
白玉楼参赛团,李全却是糊涂了。
“圆面,才是那门至尊炒面食谱的面条样式啊!”
李全不得其解,脑中突然蹦出一个可怕的念头
难道,那个夏姓天才,从开始就没有用视觉天赋去模仿、复制,而是在做自己的……
想到这,李全就暗暗抽冷气。
不会吧!
第571章:「爆炎」的对局(下)
模仿,复制?
不不不。UU小说 www.uu234.com更新最快
夏羽一开始是动过这个念头,但接着又自己否决了。
原因很简单。
在李翰拿出金色至尊食谱确定无疑的情况下,贸然用【超视觉】去复制对手食谱,简直就是开局送塔送温暖。
金色食谱,岂是那么容易窥视并一五一十偷学过来的。
之前他用【超视觉】偷师的食谱,最多也只是贝尔纳、关谷隆的理想食谱,特级必杀食谱都没有,何况是高出整整一个大层次的金色食谱。
因此,在没有把握时,夏羽选择相信自己。
原因更简单了。
过去不论‘中华一番’或‘食戟之灵’番剧那可都不是白看的。
知道那门金色至尊食谱是个怎么回事,再沟通厨神空间尝试还原,试着把食谱变成自己的……
如今,夏羽就在这条路上狂奔。
能不能成,还得看结果。
“铛”
钟声响起。
场下的计时员向女主持打手势,于是,两位女主持从舞台绷紧的氛围中回过神,瞧一眼计时器,接着声音急促道:“距、距离烹调环节结束,还剩下最后30分钟!”
就要结束了!
观众们看得认真,经提醒,这才一个个错愕向计时器注目而去。
“收尾了!”
李全身子挺得如标枪般。
他是李氏族人,更是族内重要人物,在中华美食界亦是有数的、半只脚踏进麟级门槛的超级特厨,不止知道李翰的食谱,并且对这门食谱的研究,比侄子透彻得多。
因此,以李全的视角,当面丝制作出来,紧接着,就是直接影响菜式品质的‘炒’之环节。
而且。
运用爆炎的炒之烹调,非常有意思。
光是想想,两位中华籍少年天才准备在尾声处,进行爆炎的大对决,李全身体里的血液就在沸腾了。
“焦点!”
远不止李全,许多厨师都敏锐察觉到舞台渐浓的火药味。
“不能输啊”
台下,绘里奈、森田真希、玉川姐妹等亲友团,手心都捏了一把汗。
“这是总决赛!”绘里奈心想,目光复杂,漂亮的眼睛里,只有场上那位少年讲师的身影,“贝尔纳,唐玉琼,马斯,切蓟……”
默默地念出一个个对手的名字。
在那位已经被剥夺监护权的父亲名字上,绘里奈顿一顿,仍是低声念出全名。
“一座山丘一座山丘,这都翻山越岭走过来了,在即将征服最高峰的山路上,纵然道路崎岖,你也会稳稳地登临山顶……对吧?”她内心在说。
“会赢的!”
森田真希,不知何时对她这位青梅竹马,已经是盲目的崇拜了。
或许,就是从少年帮助她进入远月开始。
她是很耀眼,特别是荣获远月第四十三届秋季选拔优胜后,在远月校内有着很高的人气,并被誉为已经可以与十杰并肩的天才。
但森田真希内心很清楚,自己再如何耀眼,也只是一颗无法脱离轨道了的小卫星。
她在紧紧围绕一颗辉耀如太阳的行星旋转。
“夏氏,李氏……”
朱青收起了脸上的轻松,俏脸微微一沉。
“爆炎的演绎,要开始了!”
同一时间。
中华美食界不知多少前辈,比如老头子夏擎,比如黑暗界领袖颜奇,还有白玉楼的主人,世界美食天王之一的中华龙头,亦在一瞬不瞬注视屏幕。
而除了中华界,世界各地,igo、美食会两个国际美食机构,整个高层几乎都在收看直播。
总决赛的关注度,毋庸置疑。
“好了!”
“完成!”
万众聚焦,台上两位年轻主厨,几乎在同一秒抬头。
赛场上空同时降下两部高清摄像机,对准了两人的料理台。
于是,两种截然不同的面丝,完全呈现在画面中。
“喔”
一片惊叹声。
李翰包馅后的面丝,呈螺旋状。
夏羽的面丝呢,则是用扁、宽的面,编织长长的白色发辫,可发丝间毫无缝隙,镜头哪怕拉到最近,观众们也没发现瑕疵。
“有趣了!”
注视画面,老头子夏擎发出哈哈的清朗笑声。
见两位选手没开灶火,更没有在料理台上,架起任何一口锅,观众顿时讨论。
“炒锅呢?”
“不用炒锅,怎么炒面?‘炒’是这个题目至关重要的一环啊!”
就在一片惊疑目光中,夏羽、李翰,不发一言,各自拿了自己的面丝,迈步离开料理台,站在了‘人造水塘’前。
轰!
轰!
泼油,升火。
于是舞台再度回到一小时前,烈焰汹汹的情景。
但是这回,火焰更凶猛了,火海也席卷更大的范围,两位女主持受到热浪的影响,不得已退到角落,微微仰起面孔注视台上两团大火,明灭不定的焰浪,映照出她们神色精彩的俏脸。
“燃料油脂……全部倒进去了!”
千代爱知小嘴张开喃喃说。
“看”
搭档渡边由纪突然扬声喊,嗓音因为震惊稍稍尖锐。
哗。
骚乱声。
李翰制造的焰之海,首先起了变化。
舞台有一个低沉的喝音回响开来,唰,唰,并不是错觉,熊熊的橘红色焰浪中,有一团白色的影子,在渐渐挥甩而开。
很快,这团白色的影子,身形越发的矫健,甚至有迫人的气势涌出
“吼!”
似乎是李翰在怒吼,可这也像是焰之海中突然有野兽咆哮。
短短十几秒钟内,白色的影子染了些许金黄色泽。
并且,勾人食欲的浓香,源源不断地挥散而出。
看到这。
之前满头雾水的观众,也都反应过来了。
“这、这……”
张口结舌说不出完整的字句。
“他直接用火焰炙烤面丝?!”嘉宾席,成批厨师惊得起来,根本坐不住了。
“他?”
马斯、贝尔纳、唐玉琼,却在关注另一团火。
他们目中,充斥着一股莫明的期待。
“你的演绎呢?”
同时,美利坚‘美食会’总部,一间紧闭的屋子里,切蓟紧紧凝视墙上的卫星电视。
至始至终,切蓟都在关注夏羽。
“你赢了我,又怎会输给他。”他自语,似在暗示双拳紧握的自己。
哒。
一个清脆的脚步声,落在舞台上。
火海的中心。
夏羽右脚往前伸了半步,找到一个自认舒服的站位。
“原来你的爆炎,是这样子啊……”
厨技到一定境界,就有所谓的精、气、神。
而其中。
‘神’就是厨师气势的具象化!
“《七国统一炒面》的气势,你这差了太远啊!”
“让我来”
夏羽猛地吸了一口气。
第572章:三技合一
“让我来”
夏羽沉了口气,右手抬起。UU小说 www.uu234.com更新最快
此刻,宽面编织的夹馅面丝,就如一条条白色小发辫,被他抓在手上。
“不仅仅是爆炎啊!”
脑袋里,涌现许多厨技信息。
而他的身体,更是在日夜锻炼中,拥有了厨技的记忆。
心念一动,身体就和大脑完美的协调,失误率近似于无,再也不会出现一个小黑点毁掉‘均一性’火候的瑕疵情况。
“天雄爆炎河!”
脚一踢。
咚!
脚跟前的瓦罐就离地飞向‘人造水塘’的火海,且瓦罐砰的一下炸开,内里剩下的动物油脂燃料全部倾泻出来,于是,火海更是‘轰’的一下膨胀!
面丝聚拢的右手微微一沉。
心中掂量了一下。
这些面丝,总重量大概就和几条鲭鱼差不多。
要知道,半年以前夏羽就可用铁索绑缚鲭鱼,流畅地施展厨技天雄火炎车轮了,而如今半年过去,别说爆炎晋升至金框,这两门厨技亦在不知不觉中,达到了另一个纯熟于心的境界。
所以,就让自诩正统的李氏瞧瞧
大圆满金框爆炎,和这两门绝技搭配在一起时,会有怎样的气魄吧!
咔!
右臂涌起气劲,比起左臂,充血膨胀了至少一圈。
“开始”
眼神一凝。
伴随着一个充满气势的大喝,夏羽抬起的右手,亦开始了另一种厨技的“旋转”。
无数条白色小发辫,由他右手挥荡而起。
一瞬间,火海就被白色流影切割开来!
于是,少年主厨再次出现在镜头中。
因为燃料突然洒入而熊熊燃烧的火海,就如同魔法的火墙,呈环形将年轻的厨师封锁在内,可是,即便置身火海,被火焰包围,高清镜头对焦而去时,那位厨师依然面色自若,不见一丝慌张。
气浪呼啸,少年主厨难免流汗。
可他一张渗流汗液的面孔,在镜头中居然充满了阳刚的气息,棱角分明。
哗!
哗!
被他甩来荡于的面丝,并没有因为力量崩解,一方面,是制作时编织得足够精致,没那么容易解体,另一个原因,则是天雄火炎车轮到了举重若轻的境地。
看似大开大阖,绷紧飞旋的白色发辫随时要崩掉溃散,可实际上,夏羽一直在紧紧把握着那个“力”的平衡点。
所谓的“力”,正是天雄火炎车轮这门厨技的真髓啊。
蛮力,是最浅层的运用,夏羽以前不懂,可随着习武和厨技的精进,如今他已经可以驾轻就熟的掌握巧劲。
“吼!”
古老的北海道神官馆,似乎有炎龙咆哮的声息。
白色的“发辫”,在挥甩中,渐渐有了一丝金黄色泽。
以观众的角度,就是一条条白蛇,褪去了老皮,身躯开始有金黄色的高贵鳞片。
场下,绘里奈、森田真希等人捂嘴。
她们的大眼睛里,火焰中,似乎有起码数十条的龙,围绕着少年乱舞。
少年的右臂,此刻就俨如龙巢!
“这、这是舞龙吧!”
场馆死寂,一个个瞪直了眼睛。
“还可以这样用大火炒面?对比李翰,夏羽主厨的技艺,似乎更高明啊!”普通观众都看出了台上两位选手气势的不同。
“小翰被压制了!”
李全心中咯噔,忍不住地起身,脸上表情精彩。
“不止爆炎啊!”
朱青喃喃。
堂岛银则是张了张嘴,道:“有点熟悉啊”
蓦地,一拍脑门。
“那个‘火焰的魔法师’称号,不正是来自住宿研习那场料理演绎么?”堂岛银被激起了记忆,深深地感概,“但是,那个时候,他没有这种气势!”
“势与魄!”
堂岛银叹息说:“半年前,他施展技艺时如履薄冰,难以放开手脚……而现在,我看到的是,一个心中藏龙已经腾飞了的火焰宗师!”
火焰宗师!
才波城一郎紧紧凝视火焰和火圈中的厨师,不禁地点头。
“是啊!”
赛馆因为夏羽的演绎寂然。
与夏羽同台而争的李翰,更是最为直观感受到,那股山呼海啸般涌来的气与势!
两片‘人造水塘’本就相距不远,几米的距离,在两团膨胀燃烧的火海吞噬中就不复存在了。
所以。
镜头中,是两团正在激烈碰撞的火海!
可明显地,李翰握面丝挥甩的气势,被狠狠压制了,火墙中那条一开始游来游去的白龙也不复之前的精神,稍稍萎靡了。
“为什么!”
额头冒汗,也不知是冷汗还是热汗。
李翰难以置信地吸凉气道:“不止爆炎啊,他还兼学了另外两门火焰的绝技,特别是天雄火炎车轮……给我的感觉,就和爷爷差不多?!”
当厨师有了杂念,败势开始显现。
“李翰”
一个突如其来的大吼。
火圈中,李翰激灵灵醒神,只听他族叔李全沉声对他吼道:“别给我李氏丢脸!”
“丢脸?不可能的……”
李翰咬咬牙,再度集中精神沉浸到料理世界。
他还没有输!
“啪,啪,啪……”
场边的评审席,传出鼓掌声。
“这就是火焰料理的演绎,华丽,恢宏!”
‘灼烧的紫玫瑰’安德莉亚,俏脸发光,美目亮闪闪的:“这两个人的对决,果然精彩呀!”
铁面男斯塔则盯住两位选手舞龙的右手。
“这样火焰炒面的方法,虽原始、粗野,但真正掌握精髓了,等一会炙烤出来的炒面,肯定有炒锅烹调所不具备的顶尖口感……”
喉结滚了滚,这位麟级评审目中,赫然泛起对食物的渴望。
igo两位麟评审,则针对‘火候’技巧点评讲解。
“大家注意看!”
研究权威路德提醒说:“要知道,炒面最难做到的,就是颜色的均匀,而这种色泽均匀,本质就是火候的控制。”
“均一的火候!”
画面中,不论夏羽还是李翰挥甩在大火中的面丝,皆金闪闪的不见一丝杂色。
观众们目醉神迷。
“大概只有古老国度的技艺,才能让厨师驯服并运用这样的大火炒面……”阿德莱德惊叹道,“果然不愧是火候之世家的李氏,身体里留着祖辈亚刊的血液……”
“那,夏羽主厨呢?”路德在笑。
阿德莱德噎了一噎。
是啊!
瞳孔中写着不解。
李氏传承悠久,掌握‘均一性’深邃不难理解。
但那位夏姓少年,居然还压了李翰。
“还有更关键的东西……”
李全却看出了一点不同寻常的东西,目中有骇然,“难道他也有【超触觉】天赋?”
突然。
舞台上的火圈,有了缩减熄灭的势头。
“就要完成了么?”
人们对两位身影渐渐清晰的选手,注目而去。
第573章:七国统一炒面
油脂耗尽,火圈终于在十分钟后彻底熄灭。UU小说 www.uu234.com更新最快
呈环形排布而去的金属桶,在火焰熄灭后,一个个已被灼烧得面目全非,且桶里的水也沸腾了,咕噜咕噜吞吐水泡,雾气蒸腾。
人们牢牢注视两位年轻主厨。
李翰将火焰炙烤出来的面丝,塞进了蒸笼里。
之前,灶台上就有架在煮锅里的蒸笼,当时观众、评审还不知道蒸笼的用途,此刻恍然大悟。
“炙烤出来,味道太冲、太呛口,所以为了让味道更顺口,再蒸一遍么?”
安德莉亚的声音,通过麦克风传出去。
这样啊!
许多厨师点了点头。
可北海道神宫馆的焦点,不在李翰这。
包括李翰,都对另一位主厨投以关注的目光。
夏羽亦把炙烤出来的面丝,卷起来装在蒸笼里,这是镜像般的一步工序。
高清镜头始终锁定似发辫的面丝。
“好漂亮”
一片赞叹声。
白色小发辫,炙烤后,俨然变成了金色的,亮闪闪仿佛渡上了魔法的辉光,光是远距离的看不知多少观众就咽起了口水。
咔!
盖上蒸笼,夏羽回头瞧了瞧计时器。
炒面用去大概15分钟。
此时,距离烹调环节结束,剩下最后一刻钟,时间足够了!
侧头再看煮锅下旺盛的灶火,夏羽一抹额头汗水。
最后这一步,是让炒面的味道、口感更圆滑,如果再用爆炎的火候处理,就显得过度了。
虽没有食谱,夏羽却看过原著,知晓这一步工序的玄机。
察觉到李翰的视线,夏羽对他笑了笑。
没有多余可说的。
夏羽已经毫无保留的,将自己掌握的三门火焰厨技,熔于一炉,身为李氏下一代的砥柱,李翰自然看得出来其中蕴含的东西。
所以,李翰眼神中,那份骇然,那份复杂,夏羽可以理解。
十五分钟后。
“铛!”
钟声传开,赛馆的欢呼声亦随之而来。
“时间到!”
“喔喔喔喔噢噢噢!”
当主持人宣布结束那刻,夏羽、李翰,同时揭开蒸笼的盖子。
两股白色雾气冲天而起。
李翰的蒸笼,雾气盘踞在上,形似一条潜水的蛟龙,有着自己独特的气势。
而夏羽的蒸笼……
全场都在看,一个个窒息。
涌起的雾气陡然散成无数股,每一股都扬起了头,有着雀跃欢腾的气象,这一幕落在观众视野中,就如同龙巢之门开启,无数真龙腾云驾雾,嬉游于天空。
见此,李翰眼睑抖了抖,脸色几经变幻。
“上菜吧”
他低语对自己说,将蒸出来的炒面摆盘,就用一个超大号的白色玉盘装。
哒,哒。
每迈出一步,双腿就似灌了铅水般沉重。
李翰从没听过自己如此清晰的脚步声。
寂静的赛馆,居然让他有了一丝惧怕。他脚步也略显仓促,明明是在同一时刻完成,李翰却急着抢先上菜,目睹此景,许多厨师对胜负顿时了然。
“气势上,被狠狠压制了啊!”
李全苦笑,一屁股跌坐在椅子上,侧头对团队的2号女特厨说:“罗瑛,第二回合靠你了!”
这位面目平凡的大婶,肃容点头:“我会竭尽全力的!”
砰!
炒面的盘子,放置在评审桌上。
五位评审同时注目。
不得不说,李翰的炒饭,也蕴含着‘均一性’的神髓,每一根火焰炙烤的炒面,色泽均匀,呈金黄,乍一看去,还以为满盘的黄金。
更奇怪的是。
这盘炒面,没有任何配菜,没有一丝酱料,整个玉盘中只有面丝,可菜色因为炒面的精致都被填满了,在‘色’这一块并没有缺陷。
之前的鲷鱼等食材,则化为了馅料。
而一开始的细嫩牛里脊肉,则和面粉混合变成了金黄色的面丝。
“尝尝吧!”
李翰仍显得镇静,说道:“试吃之后,一切自见分晓!”
每位评审都拿到一副筷子,一个餐碟。
各自用筷子夹起炒面放在餐碟上。
‘灼烧的紫玫瑰’安德莉亚,首先忍不住吸进一根金黄色冒出热气的面线。
“呼!”
热的口感,立刻在口腔中爆炸。
腮帮子颤了颤,安德莉亚牙齿一咬,于是口中的面线顿时粉碎,霎时间,夹藏在面线中的馅料,溢满唇齿。
鲷鱼的鲜美、浓香。
竹笋、白菜、木耳和粉丝营造的‘素’之味,和鲷鱼的浓稠之味混合。
“啊啊啊啊啊!”
女性麟级评审情不自禁地扬起俏脸,瞳孔涣散地,呆呆看赛馆上空,藏在紫色发丝中的精致鳞甲立刻冒出了汗液,红扑扑的。
“螺旋的口感!”
面具男斯塔一只手撑在桌上,另一只手却死死握筷,不停地夹面丝往口里送,身子一颤一颤的。
明明是炒面,他在用牙齿猛力咀嚼时,却有噗哧噗哧的水声,通过麦克风传向赛馆。
“怎么回事?”
观众吞口水,更好奇了:“不是炒面吗?也没见淋汁啊,怎么水分很足的感觉!”
“你们看”
研究权威路德睁开眼,把筷子上,剩下的一截面丝,展示给空中降落而下的高清镜头。
画面中,那截被牙齿咬断的面丝,不断渗流出浓稠的汁液。
见此,不少厨师浑身一震。
“我懂了!”
“鲷鱼、粉丝、木耳、白菜、竹笋……它们被剁碎后,被浇灌在面丝内部!”
白玉楼团队等候席。
听到赛馆传出的窃窃私语声,李全嘿的一笑。
“炒面里,可不是什么馅料。”
“更准确说,是淋料被灌进了空心面丝里!”
评审闷头吃。
一个个狼吞虎咽,吃完一碟,又持筷盛装第二碟。
很快,一大盘炒面,就被瓜分干净了。
“呼”
长长吐口气。
“满足!”
面具男斯塔摸了摸肚子,对上李翰的视线,点评道:“很好!”
“火焰炙烤的面丝,具有不可思议的弹性,因为面粉混进了牛肉的缘故,吃起来有那么一些咀嚼撒尿牛丸的口感,但远比撒尿牛丸浓香!”
安德莉亚抿抿嘴,接着说:“吃进去后咀嚼,居然是高雅而清爽的口感,这和之前用粗野、原始火焰炙烤的风格截然不同!”
“面条强烈的弹性,和浓稠似岩浆的汁料混合……”
“我吃到了一同席卷天下的气势!”
顿了一顿,安德莉亚盯住李翰,认真问:“可以告诉我,这种炒面的名字吗?这是我第一次吃到如此不思议的中华炒面!”
“七国统一炒面!”
李翰说。
“七国统一……”
“炒面?”
评审若有所思。
场下的麟巨头,比如唐氏参赛团的唐山,亦在暗暗思考:“七国统一?所谓的七国,是指竹笋、白菜、木耳、粉丝、鲷鱼、比目鱼这些食材么。”
任务整理(到札幌赛事,感谢‘MeCool’)
【1.初始任务】
内容:作为一个厨房学徒,你应该走向独立,掌勺制作出一道令自己和客人满意的菜品。UU小说 www.uu234.com更新最快
奖励:《魔幻麻婆豆腐》(蓝色食谱)。
【2.制作第一道发光的料理】
内容:
奖励:【料理平底锅】(蓝色厨具)。
【3.继承中华料理小店】
内容:满足继承条件,获得爷爷夏擎的认可。
奖励:【碎玉刀】(紫色厨具)。
【4.商店街的见闻(一)】
内容:帮助西餐厅完美解决这次纠纷。
奖励:《勃艮第红酒炖牛肉》(绿色食谱)
【5.与神之舌的赌约】
内容:宿主应尽快将厨艺提升至lv10,学习更多的食谱,掌握‘厨之心’进阶天赋,为料理店招揽更多的食客,在赌约中战胜切绘里奈。
奖励:1次系统转盘抽奖机会。→【名望礼包】(中型)
【6.初露锋芒】
内容:在7天内服务三十名普通食客,并让食客满意点赞。
奖励:《炒青江菜》(蓝色食谱)。
【7.冲击二星厨师】
内容:宿主已掌握三道蓝色发光料理(炒青江菜、芙蓉蟹肉蛋、魔幻麻婆豆腐),可以尝试参加igo国际美食机构二星厨师考核。
奖励:【猛牛青龙斩】(紫色厨技)。
【8.冲击二星餐厅】
内容:你的餐厅总算在美食界有了一点知名度,如果成为igo认证的二星餐厅,或许餐厅可以在acg圈子之外招揽食客。
奖励:10个天赋点。
【9.深夜档开门红】
内容:这是你接手餐馆后,迎来的第一位深夜食客。尽管他身份不简单,但既然坐在餐馆里,他就是客人,一位真正的美食家。满足他的食欲吧!
奖励:1000点名望值。
【10.征服峰之崎八重子】
内容:这个女人在小瞧你的厨艺,用事实让她闭上嘴巴!
奖励:一次无名望花费的店铺升级(店面/厨房/院落/食材储备)。
【11.调教切绘里奈】
内容:对傲娇货的胡搅蛮缠,你决定真刀真枪调教她,获得食戟胜利吧!
奖励:1000点名望值、《火焰烤乳猪》(蓝色食谱)。
【12.火焰料理的招待】
内容:刚刚掌握第五种发光料理?实际上你已经在厨神空间研究了几天,请拿出成果,让这场宴会圆满结束,宾主尽欢。
奖励:【领悟水晶】(消耗道具)。
【13.桃李满天下(一)】
内容:征服远月的第一步,获得10名远月学生诚挚的认可。
奖励:3个天赋点。
【14.幻想食材的初运用】
内容:霜降豆腐,是你接触的第一种猎人幻想食材,尝试把它融进你的食谱《魔幻麻婆豆腐》中,改良食谱。
奖励:《大魔术熊猫豆腐》(紫色食谱)。
【15.不等式的初运用】
内容:将刚刚学到的‘香料不等式’厨技,运用到任何一种料理中,呈上评分80以上的作品。
奖励:厨艺等级lv19→lv20。
【16.远月的大舞台】
内容:你以讲师身份登场远月,igo二星厨师认证并不能抵消远月师生对你的质疑。若想站稳脚跟,在课堂上自由展开教学活动,那你势必要立威服众。在大舞台上展现自己吧!
奖励:2000点名望值、《天雄炙青鱼》(紫色食谱)。
【17.桃李满天下(二)】
内容:征服远月的第二步,引导一名远月学生,开辟雏形的‘厨之心’。
奖励:6个天赋点。
【18.赌上小店的食戟】
内容:接受食戟战,并战胜五星厨师兰斯洛特。
奖励:【七星刀.破军】(紫色厨具)。
【19.远月的住宿研习】
内容:接受远月的委任,成为审查讲师。
奖励:2个天赋点。
【20.研修小考】
内容:在一众准特级厨师中,杀出重围,跻身前三名,通过第一次研修小考。
奖励:5个天赋点、《七星破军迅切开》(紫色厨技)。
【21.和毕业生的见面礼】
内容:用新食谱《天雄炙青鱼》招待远月毕业生,获得毕业生们的认可。
奖励:【霜降豆腐】(紫色幻想食材)。
【22.教育‘神之鼻’】
内容:用夏氏小店的日常菜品,真真正正的击败‘神之鼻’叶山亮。
奖励:【体魄增强水晶】(道具)。
【23.约战四宫小次郎】
内容:于食戟战中,战胜79期毕业生首席四宫小次郎。
奖励:厨艺等级、5个天赋点、《升龙饺》(紫色食谱)。
【24.与四宫小次郎比试】
内容:
奖励:1000点名望值。
【25.特级食谱的升华】
内容:尝试去改良升华一门特级食谱,相性契合你的《瓦伦西亚芭爱雅》,是一个不错的起点。把它升华到‘特级二星’品级吧!
奖励:解锁【漆黑米】(幻想食材),【七星刀.文曲】(紫色厨具)。
【26.研修大考】
内容:你用完美的料理,通过第一轮考核,现在是第二轮,请获得至少10位评审员的投票。
奖励:10个天赋点、【进化水晶】(紫色道具)。
【27.进军特级候补者】
内容:获得igo总部特派员的认可,由一名‘二星厨师’,直接晋阶到‘特级候补者’。
奖励:2次高级转盘抽奖机会。→《彩虹布丁》(金色食谱)、《彩虹酒》(金色食谱)
>【28.大魔术熊猫豆腐】(未完成)
>内容:做出100%完成度的《大魔术熊猫豆腐》。
>奖励:2个天赋点、《豆腐三重奏》(紫色食谱)。
【29.我们的商店街(一)】
内容:你目前仅拥有商店街的三处地产、房产,峰之崎是否值得合作,还有待观察,但商店街大部分产业都已落入‘美食会’手里,试着夺回来。
奖励:10个天赋点、【心灵手巧】(紫色天赋)。
【30.帮助远月团队拿下胜利】
内容:
奖励:5000点名望值。
【31.vip分店开门红】
内容:在开店第一天招待至少10批次vip客人,当天营收达2000万日元。
奖励:【貔貅木雕】(紫色道具)、【快速记忆药丸】(紫色道具)。
【32.满足‘恶魔’的胃口】
内容:马斯.阿诺德,一个不太正常的特级名厨、特级美食家,你将在招待他的过程中获得宝贵的经验。
奖励:随机解锁禁忌食材(紫色)、厨艺等级lv30→lv32。→【彩虹之种】(紫色禁忌食材)
>【33.我们的商店街(二)】【焕然一新】(未完成)
>内容:
>奖励:
>【34.你的寿喜烧】(未完成)
>内容:将女特厨的‘寿喜烧’料理打上你的个人印记。前提条件是做出至少90%完成度的料理,并融进个人的‘厨之心’
>奖励:5个天赋点、解锁对应幻想食材。
【35.进军!特级!】
内容:在暑期到来前通过特级考核,获得镌刻你名字的特级徽章。
奖励:【进化水晶】(紫色道具)*2、随机解锁禁忌道具。→【北辰天狼刃】(紫色禁忌道具)
【36.以天才之名】
内容:通过特级考核,并接受玉川绫香的食戟,战胜史无前例的劲敌。
奖励:10个天赋点、解锁【宝石之肉】(金色禁忌食材)、随机‘麟级禁忌’菜品(金色)。→【麟级禁忌.宝石盛宴】(金色菜品)
>【37.桃李满天下(三)】(未完成)
>内容:
>奖励:
【38.以势压人】
内容:战胜两位新晋特级名厨。
奖励:【透析之眼】(紫色天赋)。
>【39.征服玉川家的第一步】(未完成)
>内容:于私下食戟战中,战胜玉川美纱。
>奖励:10个天赋点。
【40.给予独行者的礼赞】
内容:帮助上杉居酒屋赢下此届隅田川美食大赏。
奖励:【御灵符】(紫色道具)*3。
>【41.初尝禁忌】(已完成,但书中未提及)
>内容:用‘宝石之肉’烹调一份最低品质为特级的禁忌菜品。
>奖励:解锁‘肥沃之种’(禁忌食材)。
>【42.真正的美食猎人】(已完成,但书中未提及)
>内容:觉醒一种美食细胞。
>奖励:随机对应美食细胞食谱。
【43.驯服‘神之鼻’】
内容:从‘神之鼻’叶山亮最骄傲的领域下手,征服他。
奖励:解锁‘医生芦荟’(蓝色幻想食材)。
【44.修改咖喱配方】
内容:将当代印度‘香料女帝’的咖喱配方推演、修改。
奖励:随机中华系金色食谱碎片。→《四神海鲜八宝镇魂包子.1/3》(金色食谱)
【45.玉之世代的秋季选拔】
内容:你是导师,而非学生。你的学生将在选拔上拚杀,而你作为导师,理应指导学生,让他们烹调出更出色的菜品,使得对决更精彩。
条件:1.‘秋季选拔’受关注度(100/100)。
2.选拔赛上出现‘准’特级菜品。(1/1)。
奖励:《四神海鲜八宝镇魂包子.2/3》(金色食谱)、【特级禁忌.香煎宝石肉】(紫色菜品)。
【46.调教‘分子女王’】
内容:在十天期限中,引导切爱丽丝开辟一种厨心雏形。
奖励:‘大鲔肚大豆的种子’(变异幻想食材)。
【47.阻止切蓟的第一步】
内容:在食戟中战胜远月巨头,夺下农场土地。
奖励:5个天赋点,【七星刀.贪狼】(紫色厨具)。
【48.争夺十杰!】
内容:毫无疑问,你已在远月站稳了脚跟,下一步,是阻止切蓟对十杰机关的渗透,当任务结算时若宿主获得十位十杰的一致支持,则任务完成度达100%。
奖励:目标1(至少1位十杰的支持):3个天赋点。
目标2(至少3位十杰的支持):5个天赋点。
目标5(全部十杰的支持):《黄金开口笑》(金色食谱)。
【49.拯救‘神之舌’】
内容:在正面对决中(食戟、赛场),击垮‘鬼父’切蓟,破坏‘鬼父’存留在绘里奈脑海中的洗脑印象,证明你比‘鬼父’更强大,更可依靠。
奖励:1次豪华转盘抽奖机会、【无尽的面罐】(金色厨具)。→【命运之卡片】(金色道具)
【50.狩猎人生第一份幻想食材】
内容:是时候去狩猎你的考核奖品了。
条件:击杀被标记的幻想猛禽(1/1)。
奖励:解锁对应食材。→【五头鸟之蛋】(金色禁忌食材)、【五头鸟之肉】(紫色幻想食材)
【51.战胜特殊菜品(传说厨具加成)】
内容:
奖励:5个天赋点、解锁‘金色小麦’(金色食材)。
【52.对决】
内容:战胜马斯,为团队夺下首胜。
奖励:5个天赋点、《四神海鲜八宝镇魂包子.3/3》(金色食谱)。
【53.超级奖励】
内容:成功自创《金镶玉》禁忌食谱并首次烹调出发光的菜品。
奖励:【进化晶石】(金色道具)、【分解卡】(金色道具)
第574章:明珠黯淡
七国统一炒面!
当李翰说出菜名,赛馆静了一静。UU小说 www.uu234.com更新最快
不只是厨师们在思考这个菜名的来历,普通观众亦有极大的探索热情。这个世界,食戟本就凌驾在一切规则之上,民众对于美食对于烹饪的热情,如果不在这个环境里是很难理解的。
美食,厨师。
在民众潜意识中,就如天使头顶神圣的光环。
“竹笋、白菜、木耳、粉丝、鲷鱼、比目鱼……”
一名从中华大陆乘机飞来札幌现场观赛的历史学者,突然拍大腿,面色潮红道:“我懂了,这六种食材,代表战国时代除了强秦以外的六国……然后,牛肉面条一层层,一圈圈,将这六种食材包裹起来,与自己融为一炉,这就是中华历史上第一次的大一统啊!”
“秦王扫**!”
历史学者难以抑制兴奋:“没想到居然有融进始祖皇帝扫灭六国大气魄的炒面!”
“我想吃!”
他大声说,赢来周围观众的一致点头。
从赛场观众一双双极度渴望的眼睛,不难知道此刻的赛馆,笼罩在食之欲念的氛围中。
李翰对上五位评审探究的视线,便接过女主持递来的麦克风,不紧不慢地道:“其实,《七国统一炒面》这门食谱,背后有一段传奇的故事。”
“当年,我的先祖亚刊,身兼数种大成的火候绝技,在梁山泊故地和厨神刘昴星进行激烈的大对决,那场对决,就以大陆英雄为特别题目,要在炒面料理中体现出英雄的大气魄。于是我的先祖便创作了《七国统一炒面》,并赋予食谱一种席卷天下的‘势’……”
说着。
李翰抿抿嘴,下意识地往后瞧一眼。
“所以,《七国统一炒面》食谱的真正神髓,也就在这股‘势’的营造上面。简单说,就是食谱的内在意义,以及菜品的美食世界,外在的口感、味道反而变得次要了。”
闻言,几位评审竟一致的颔首。
“没错啊!”
戴面具的‘驯龙者’斯塔,右手紧捏成拳,有节奏的在敲击桌子。
咚!咚!咚!
“这是战鼓的声音……”斯塔眼眸一下变得悠远,他的眼睛似窗户,瞬间在浩瀚的历史长河中,截取到过去强秦扫六国的景象,一位位秦武卒举强弩,嗖嗖发射出密集如蝗雨的弩矢,敌**阵像是被铲倒的麦田地,成片垮塌,消失。
“可惜!”
斯塔很快清醒,甩了甩头叹息:“气势不足,差了太远!”
“对!”
安德莉亚也在遗憾:“真是可惜呢。毕竟不是食谱的原创者,而是作为血脉后代继承,没了原创者那种虎吞天下的大气魄!”
李翰微微苦笑。
“和先祖亚刊对比,我还差了太远……”他摇头,目露期冀道,“如果我的爆炎大成,搭配其它火候厨技以及我自身的天赋,是有希望将《七国统一炒面》彻底还原的!”
几位评审对视,目中都有奇异之色,一闪即逝。
没多讲‘魄与势’上面的东西。
这是李翰尚未触及的食义领域,麟级评审知道问题出在哪。特厨要想将金色食谱完全还原,厨艺是一回事,食义境界是另一个要补上的大缺口。
毕竟是菜品,还是回归菜品最基本的色、香、味!
“色,没有可挑剔的,均一的火候,让每条面线色泽均匀。”居中的评审长,古川慎一郎缓缓道。
“而香和味……”
顿一顿,这位麟厨师目中,透着难以言喻的惊叹。
“简直完美!”
“我敢肯定,竹笋、白菜、木耳、粉丝、鲷鱼、比目鱼这代表六国的食材,必定有一个无比严格的取用比例,否则,它们和牛肉面丝融合时,味道绝不会那么的‘统一’,给人浑然天成本就应该如此的高雅之味!”古川慎一郎盯着李翰。
“终于发现了啊……”
李翰目中露出一丝掩饰得极好的得意之色。
“没错,六种食材有完美的搭配比例,譬如鲷鱼、比目鱼,分别代表楚和齐两个强国,食材的取用量和当时战国末期国家的国力相关。”
“而且……”李翰又不禁往身后瞧一眼,嘴角微微翘起,“不只是食材搭配。要将食材、牛肉面丝完美融合,其中少不了调味料的润滑作用啊!”
他舌头突然一伸而出,探出口腔,暴露在镜头中并调皮地卷了卷。
“而我的【超味觉】,正是辅助我将‘香’和‘味’这一环节推进至完美的关键!”李翰说。
超味觉?
厨师们骇然相视,五位麟评审,亦对了一个吃惊的眼神。
“难怪!”
古川慎一郎喃喃地说:“【超味觉】天赋……不就是另一种‘神舌’吗?”
他的声音传出,顿时,全场观众齐唰唰对场下一位有着‘神之舌’的少女注目而去。
切绘里奈同样吃惊不已。
“原来还有另一种‘神舌’的天赋?”绘里奈整个人都不好了。
心情凌乱。
原以为自己是世界上独一无二的‘神之舌’,代表着人类有史以来的最强味觉,但现在又突然冒出来一个类似的【超味觉】天赋,绘里奈顿时感觉世界观崩塌了……
过去承载着她骄傲的东西,光环正逐渐的黯淡。
白皙额头冒出冷汗。
镜头中,少女双手纠结地缠绕,眸色几经闪烁,但终究的渐渐晦暗,就如一对正在失去光亮的宝石,让人惋惜和怜悯。那位远月的女王要从王座下来了么。
目睹此景。
“可恶!”
美食会总部,幽闭房间里的切蓟,发出愤怒的咆哮:“神舌是独一无二的!”
是的。
独一无二!
这就是过去切蓟对女儿灌输的骄傲,而这,亦是支撑切绘里奈远远领先其他同龄厨师的基石,她从降生伊始就赢在了起跑线上。但现在她的骄傲即将被击碎。
切蓟知道厨师骄傲崩溃的后果,这恐怕对一位厨师的自信心造成重挫。
况且,始终相信自己独一无二的绘里奈,很难接受世界上还有其他拥有‘神舌’的天才。
“砰!”
切家宅,远月总帅手中的乌黑陶制茶杯,跌落在桌子上。
“这一关磨练,终究要来的。”
“只不过,因为札幌赛事,你提前看到了岛屿之外更广阔的世界……”切仙左卫门叹息,东瀛美食界相较封闭,这有益处也有坏处。
以仙左卫门的计划,是在高中三年渐渐给孙女灌输更多世界之外的知识,但谁知刚刚高一,少女就因为一个突然闯进远月世界的年轻讲师,接触了太多远超自身厨艺境界的事物。
“神舌!”
唐玉琼目光复杂。
“这家伙,同时觉醒了祖辈血液中的两大天赋!”即使天才如她,都不禁心生嫉妒。
五位评审无话可讲。
‘超味觉’和‘神之舌’同一个道理。
拥有它,菜品的色与味完美,不足为奇。
李翰舌头轻轻舔舐了略显干裂的唇,脸上正在泛起笑容。
麟评审的赞誉,总算让他重拾自信。
“对,我还没有输!”
他内心吐了口气说。
“天赋?”
“在我看来,所谓的‘神舌’天赋,反而是对《七国统一炒面》这门食谱的糟蹋……”
声音从背后接近。
咯噔!
闻言,李翰如遭雷击,整个人呆住。
“你说什么?!”
第575章:我本人的菜品
“你说什么?!”
李翰呆住。UU小说 www.uu234.com更新最快
无人可预料,夏羽登场头一句话,就如此劲爆,不只对手惊了,整个北海道神宫馆就似突然降下大型冰冻法术,一排排观众石化僵硬状。
冷场了。
哪怕两位女主持、五位麟级评审,也都花了好一会功夫,才消化夏羽言语中的巨大信息量。
“糟蹋?”
‘灼烧的紫玫瑰’安德莉亚微微睁大美目,不可思议地道:“这个词,攻击性太强了吧!”
“李翰选手的‘超味觉’,赋予了菜品完美无瑕疵的香与味,加上均一火候的完美色泽,李翰选手的炒面,可以说兼具完美的色、香、味!”
安德莉亚加重了语气。
“如果是打分,我会毫不犹豫的给满分!”
“原因么……”她顿一顿,俏脸满满的认真,“因为,这是在特级阶段已经达到极致的色、香、味,即便麟级菜品,也不会有更大的突破。”
“满分!”
“毋庸置疑!”
面具男斯塔低沉地附和。
igo方面的两位麟评审,路德、阿德莱德对视。
“李翰选手赋予炒面的色、香、味,我想应该就是那门至尊食谱最原本的样子。”路德的评价,显得内敛了,这也跟个人风格有关。
可阿德莱德就显得热情许多。
他望向李翰惊叹连连,道:“谢谢你的炒面,我在炒面中,真实品味到了料理背后的历史文化。我认为,料理文化,远比味道、口感吸引人。”
评审就当夏羽的面,不吝给予李翰高度的赞扬。
夏羽却不见羞恼,很平静。
等评审说完了,他才上前一步,就将手中的超大号玉盘,摆在桌子上。
这个玉盘,一如既往加了盖子,炒面就在盖子下,颇显神秘。
“嗯?”
意犹未尽的评审,齐唰唰看盘子。
“我都快忘了你还没有上菜啊!”安德莉亚轻笑一声,白皙手掌拍了拍额头,并轻轻甩荡臻首,似在驱逐脑袋里残留的美食画面。
‘驯龙者’斯塔抱臂,目露一丝奇异盯住夏羽。
“我记得,刚刚你们,是在同一时间收尾的吧?”斯塔问,“你为什么选择后上菜?”
“而且……”
“你们两人的炒面,相似度很高,后上菜的劣势你知道吗?”
斯塔以充满压迫性的眼神,质问道。
对啊!
他一说,观众亦回过神了。
毫无疑问,之前夏羽有争夺先上菜的资格,可他并没有争抢的意向,任由对手率先端上了菜品,由评审品尝。
先上菜,有先上的好处。
后上,也未必说输定了。
可是具体情况具体分析的话,在两盘菜高度相似的情形下,后来端上的菜品,让评审没了新奇感,且味蕾、口腔乃至脑袋,记住了之前的味道,再尝,也就没了冲击力。
李翰亦在紧紧凝视夏羽,等待他的回答。
他也想弄清夏羽的内心想法。
先上,后上。
他到底是怎样思考的呢?
“劣势?”
对于斯塔的质问,夏羽摇头,风轻云淡地说道:“我的菜品,要是先端上来给你们品尝,你们可能就吃不进下一道菜了”
“什么?!”斯塔一怔。
李翰整个人剧震。
呼。
赛馆顷刻间更是像刮过西伯利亚的冷风。
气氛几乎凝固。
“真是狂妄啊!”
白玉楼团队,李全在场边气笑,忍不住一拍椅子扶手。
众特厨、麟巨头皆皱眉。
女性麟厨师兰初寒不解地凝望那少年,目光掠过桌上加了盖子的玉盘,内心暗道:“这个少年的底气,就来自菜品么?”
“哈、哈哈、哈哈哈!”朱青则笑得捂腰,“太僵硬啦!”
“这小子就不适合公然放狠话。”
她说,堂岛银、才波城一郎也挺无语。
“吃吃看吧”
对于冷场的气氛夏羽恍若未觉,对上五位评审的眼睛,“吃了,一切自有揭晓。”
“好,吃!”
安德莉亚收起笑,俏脸微微紧绷,一只白皙手掌伸向了盖子。
手掌稳稳地抓住盖子,并掀开。
“噗”的一声。
盖子离开玉盘,被封禁在内的雾气,立刻从缝隙宣泄而出。
咣铛!
半空的盖子却突然脱手而坠。
女性麟评审,仿佛见到了什么可怕的东西,额头渗流出晶晶点点的汗珠,秀挺的鼻尖亦凝聚汗水。她感觉很热,且视野中,有一条条白色龙形雾气向四面八方乱逃,整个评审席顿时游离着一丝丝雾气。
“我、我打开了一扇门!”安德莉亚喃喃,“龙巢的大门!”
额头青筋绽开。
英国青年阿德莱德,脸上阳光笑容不见了,透着一份狰狞。
“好热”
“嗬……怎么回事!”
斯塔放在桌面的双手,陡然死死握紧了。
路德、古川慎一郎,额头流冷汗,耳朵回响着杂乱的龙吼声,似有无数条龙在周身飞舞。
“啊”
尖叫声。
两位女主持本就站在旁边,雾气四下逃窜,当一丝游离的蒸汽缭绕而至时,头发、眉毛都有燃烧之感,瞬间汗如雨下,体外的衣物显得如此多余。
啪,麦克风坠地,女主持香汗淋漓,无意识地解开上身西装、衬衫的扣子。
女主持仰起俏脸,失神的秀眸中,是一个错乱的美食世界。
她们赤条条的,犹如置身地心的龙巢。
地心之火灼烧**。
龙巢内那些调皮的雏龙,亦在围绕她们发出恶作剧的拟人笑声,一条白色雏龙缠绕渡边由纪丰盈的白皙腰肢,龙首伸到她侧脸颊,灼热的呼吸就喷在脸上。
雏龙一双眼睛有着人性化的戏谑,甚至舌头一探而出,**的,在女主持侧脸舔了舔。
“唔!”
千代爱知捂嘴。
她修长笔挺的双腿在抽搐。
另一条白色雏龙则由她脚板,一路缠绕而上,脑袋很快凑近了神秘领域。
热流,就由底下涌向全身,发软的双腿终于支撑不住身体。
咚的一声。
千代爱知跌落在地。
噔噔噔……
李翰则像是遭遇了灾难,仓皇地倒退。
几条白色雏龙脱困而出,咆哮着,径直向他奔涌而来要将他吞噬。
一路退了三四米,李翰察觉到危险消失才停住,面目惊悚。
“这、这是什么啊!”李翰失声喊。
五位麟级评审,已经挣脱火焰的幻境,皆目露难以置信之色,盯住盘子里展露轮廓的金黄色炒面。
隐隐约约,他们眼瞳中有火苗涨起。
“咕噜~”
莫名地,食欲又被唤醒了。
明明之前已经被李翰的炒面满足,但此时骤然涌上心头的吃念是怎么回事?
评审们齐齐咽唾沫。
“请用”
夏羽给他们摆上干净的餐碟,并递上筷子,微微一笑道:“这就是夏氏七国统一炒面”
“我本人的食谱,本人的菜品!”
第576章:称孤道寡
李翰、以及五位麟级评审因为虚无的火焰,热汗淋漓。UU小说 www.uu234.com更新最快
这一幕,与当初【爆炎】刚刚突破紫框,招待史密斯、兰斯洛特的情况非常相似,但不同的是,札幌赛事‘特厨争锋’的总决赛上,夏羽展露的火焰厨技已突破至金框圆满,且不同境界的厨师,仅仅因为炒面喷薄而出的蒸汽,就被拖入了火焰的幻境。
麟级尚不能抵抗。
沉沦。
夏羽给他们摆盘递上筷子时,默默观察,心中立刻给金框【爆炎】点赞
强就一个字,不需多讲。
“我本人的食谱,本人的菜品!”
他拾起地面的麦克风,试了试,麦克风功能正常,于是便有了这么一句话。
闻言,李翰眼睛一瞪道:“夏氏统一七国炒面?”
“你的食谱、个人的菜品?”
李翰想笑。
可面部肌肉绷紧,使劲扯了扯,嘴角才有一丝很僵硬的笑。
实在是笑不出来。
《夏氏七国统一炒面》?
有这样的食谱么。
七国统一炒面,默认的前缀,只能是李氏或亚氏。
可之前夏羽的演绎,让李翰心间像是压了块巨石,沉甸甸的。
视野中,是一盘在色上,完全不逊色于他的金黄色泽炒面,李翰仔细观察,突然震了震。
“不对!”
五位评审,已经拿筷子往餐碟夹面丝。
可奇怪的是,五双筷子不论怎么夹,面丝都只有“一根”,筷子在争抢,厮打,情况一时间居然有些混乱。最终,居中的评审长古川慎一郎,额头流汗,筷子用力咔嚓一截,首先把自己夹起的一根面丝截断,手中餐碟也因为一团卷缩的面丝被占满了。
镜头适时给予“一根”面丝特写。
宽面不见了,取而代之的,是由一条条宽面,编制而成的面辫。
古川慎一郎双目,被金色面辫点亮。
食欲,在瞳孔中清晰可见。
不再犹豫。
“吸溜”
嘴巴大口吸进面丝,腮帮子顿时鼓起。
刹那间,脑袋、上本身使劲往后仰,额头脖子这些地方青筋绽放,评审长就感觉一口吞进了火焰龙卷,呼,原本往后梳起的头发顿时炸开。
嚼!
噗哧,噗哧!
清晰传开的水声,唇齿间全是浓而滚烫的汁液!
“啊”
忍不住咆哮。
“满足!”
给予儒雅、沉稳感觉的札幌赛事执行会长、评审长,居然以扭曲的表情、夸张甚至到变声的音调,吐出“满足”这个词。
观众被吓傻,却没料到其余四位评审跟着附和,一个个大吼,歇斯底里:
“满足!”
“满足!”
四个吼声交叠回响,赛馆寂静到可怕。
呼,呼,呼。
哪怕给人王女般高贵、优雅之感的‘灼烧的紫玫瑰’安德莉亚,也在大口咀嚼,精致如艺术雕刻的瓜子脸蛋,完全变形了:
“好吃!”
脸蛋上一团肉在抽搐,牙齿咬破面辫时,那崩散的弹性,那狂乱的口感,以及面辫崩散时一涌而出的熔岩汁液。
鲷鱼,比目鱼。
白菜,粉丝,竹笋。
这些食材化作的浓汁被火焰灼烧得滚烫。
啦。
被炙烤的感觉,由口腔,由食道,向心房蔓延。安德莉亚红唇在颤抖,一口气吸溜吃掉餐碟上的一根面辫,小嘴不断吐出撩人的呼吸:“啊啊啊啊,我就要融化了!”
“化掉了!”
‘驯龙者’斯塔一言不发,干脆左右手各持握一根筷子。
叮铛。
筷子在敲击面前的白色餐碟,悦耳而有节奏的声音传出
斗转星移。
一个厨师精心营造的美食世界,令五位评审沉沦进去。
恢宏的古代宫殿,百官齐聚。
似乎是某个盛典的现场。
安德莉亚从恍惚中回神,发现自己身上汗水消失,没那么粘腻了。
她打量自己,立刻惊呆。
身上是一件有中国浓浓古代女官画风的服饰,而面前,是一个大大的典雅架子,摆满了大小不一的青铜编钟。她右手,则持握敲钟的小木锤,左手是一根长形的棒子。
也不需什么乐谱。
音律感,就油心间滋生,安德莉亚不受控制地,持握小木锤逐一敲击架子上的青铜编钟。
铛!
清脆的声响,在殿宇传开。
似乎能察觉到文武百官以及座上那位穿龙袍戴帝冕的人物,投来的视线,安德莉亚心弦一紧,似乎无法呼吸了。
“这是哪……”
不远处,突然有几个人影逐渐清晰。
‘驯龙者’斯塔在殿宇外的台阶上,持握鼓槌,站在一面大鼓前,他抬眼望去顿时抽冷气,视野所及,无不是兵甲如林,黑色旗帜飘扬,一名名秦武卒的冰冷面容在他眼中很是真实。
“嗯?”
路德也睁眼,他面前则是一种名为‘缶’的古代乐器。
阿德莱德在宫殿里,手上端着的,是‘笙’。
评审长古川慎一郎最迟出现,他跪坐在地,面前是摆琴的矮桌,回头去看,身后是一位位同样端坐的琴瑟乐师。
当安德莉亚下意识地敲响编钟时,其余四位麟评审,也在冥冥的操纵中,或敲鼓,或击缶,或吹笙,或是引领乐师奏响琴瑟和鸣之曲……
鼓声壮阔。
缶声低沉而厚重。
笙箫、琴瑟和鸣,仿佛山河画卷图展开了。
礼乐齐鸣时,一队异国使者,拾级而上在殿门停步,为首一名怀抱燕国地图的男子,抬头看了看殿门上悬挂的牌匾,心中默念
“咸阳宫!”
音律陡转紧张,高昂。
进献地图的降士居然拔出匕首,宫殿乱成一锅粥。
五位评审只是历史片段的看客,很快,刺客失败,秦王手执染血的战剑回到宝座前,声音低沉地说:“即日,大军渡易水,灭燕”
画面又一转。
六国最后的齐国覆灭,古老的陆地终于完成了历史上初次的大一统。
最后,是泰山封禅。
祭坛下,五位评审见证秦始皇的封禅大典。
“称孤,道寡……”
又回到了咸阳宫。
阴暗的殿宇深处,一代帝王就孤独地端坐在王座,高高在上,帝冕珠帘玉藻中,露出一双深邃悠远的眼眸,似在俯瞰壮丽的河山。
“称孤道寡?”
北海道神宫馆。
五位评审相继清醒,眸子里清一色的震撼。
他们感觉,那个美食世界的帝王,俨然就是最真实的始祖皇帝。
但果真如此吗?
而且……
第577章:境界的差距
“称孤道寡……”
这四个字,好似烙印在了脑袋里,时时有一个威严而低沉的嗓音在说。UU小说 www.uu234.com更新最快
起码有半刻钟的时间,五位评审都还沉浸在历史画面中,不可自拔。
“吃!”
大盘子,还剩下许多炒面。
清醒过来的评审,不顾一切的开吃。
半晌。
叮的一声,筷子掉落在干干净净的餐碟上,安德莉亚往后一靠,几乎软软地瘫倒在椅子里,呢喃地道:“这是为什么……”
“为什么!”
斯塔亦盯住夏羽,似在自语。
评审都没去纠结自己在世界中受到操纵的事情,他们更在意的是,为何那个料理世界给人如此真实的感觉,吃下炒面,就如同来了一场穿越时空见证历史的旅行。
料理的味道、口感,等等,在背后浓重的历史文化气息中,反而显得非常次要,不怎么起眼了。
关键是,在品尝之中,他们真切感受到,帝王称孤道寡的气势、孤独!
“王者的气象!”
古川慎一郎,就如此简洁评价。
“王者么……”
路德、阿德莱德对视,眼里还残留着震撼。
“是啊!”
想到烹调中,于火海的龙影,以及开盖时候龙巢之门打开的幻境,阿德莱德深深地叹息道:“真龙,王者……不需什么完美的色、香、味,那气与魄足可击碎这一切!这才是真正的七国统一炒面啊!”
安德莉亚诱人的红唇颤了颤。
她痴迷地道:“我似乎见到了一个很真实的始祖帝王,他被行刺时,会有慌张、会有愤怒,但他坐下来时,气势压得人喘不过气……这种忽低忽高的落差感,就像是在咀嚼面丝的时候,一咬,崩散的面丝让我飞得很高,可涌出来的汁液,又把我冲下来,加上牛肉面条本身无与伦比的弹性,口腔一直在被动的绷紧运动状态……”
弹性!
安德莉亚提到了一个关键。
路德目光闪烁道:“我终于明白,夏主厨之前为什么,反复用棍子敲打牛肉碎泥了。”
夏羽咧嘴,对麦克风讲:“看来诸位都明白了啊。”
“棍子反复敲打,可让牛肉筋彻底碎掉,使得牛**备更高的弹性,它和面粉混合制成的面丝,也更有力道和弹性。”
顿一顿,夏羽道:“其实呢,就和撒尿牛丸差不多,简单把夏氏七国统一炒面,看成是搓成条的撒尿牛丸也没问题!”
“撒尿牛丸?”
五位评审齐齐一怔。
许多收看直播的中华民众,想到撒尿牛丸,以及咬下牛丸时溅射而出的滚烫汁液,顿时吞咽口水,同时有一种恍然
原来这就是夏氏七国统一炒面的奥义。
“面丝,也是对一位历史帝王的塑造,我认为在‘弹性’这一环,怎么塑造都不过分,那位始祖皇帝值得用无数笔墨去塑造……”
夏羽认真地说:“如果时间允许,我可能会持棍,对牛肉泥捶打两万六千八百多下。”
“嘶……”
“两万六千八百多下?”
哪怕评审面孔都抽了一抽,没想到夏羽张口就吐出一个数字,而且,从语气看,这个数字似乎很有来历的样子。
“牛肉弹性要到什么地步呢?如果捏成团,可当兵乓球砰砰拍打,就初步合格了。”夏羽继续一本正经的胡说八道。
闻言,麟评审表情都微微有点崩溃。
“我说,真的可以做到当兵乓球打的弹性?”安德莉亚嘴巴张开。
其余四位评审也等他回答。
“理论上是可以的……”
呼。
原来是理论上啊。
麟评审松了口气,不知为何,吃过夏羽的炒面,他们脑子似乎还没恢复,有点不灵光。
不远处,李翰心弦也是狠狠一松。
“我就说嘛!”
脑袋里的小人在拍胸口舒气。
抿了抿嘴。
李翰上前插话。
“你前面为什么说,我的‘超味觉’,反而是对七国统一炒面的糟蹋?”他在糟蹋上,加重了语气,显得很在意。
“太完美。”夏羽摇头。
评审们搭腔道:“是啊,太完美!”
别打哑谜啊喂!
李翰额头冒青筋,观众亦不满了,发出喧哗声。
“太完美,就不真实了。”
安德莉亚目色复杂,之前给予李翰高度赞誉的她,在这时候反水了,叹息地道:“帝王,无论怎么高高在上,那也是一个人。完美无瑕疵的人,存在吗?”
听到反问,李翰怔了:“帝王?”
见他还不理解,安德莉亚一指空掉的玉盘:“你认为,《七国统一炒面》真正的奥义、神髓在哪?”
“当然是对‘大陆英雄’气和魄的表达!”
李翰不假思索地道。
“太宽,太泛!”
安德莉亚摇头道:“大陆英雄何其多,以你的境界,难道想在料理中描绘所有的英雄么?”
噔!
脑中,有钟鼓嗡响。
李翰直接懵了。
“你的先祖亚刊,不是在‘大陆英雄’题目上,自由发挥么?虽然我不知道你的先祖如何破题,但我想,以你先祖的境界,应该是借用秦王扫**的典故,在借喻他和黑暗料理界终将在中华大地掀起一场美食的变革……”夏羽插话。
鼓掌声。
声音是由场边传来的,镜头切过去,居然来自白玉楼参赛团。
李全已由椅子站起,鼓掌而赞道:“没错,根据族书,当时亚刊先祖的确是借‘七国统一炒面’的力量,抒发内心的气与魄。他在告诉刘昴星,自己一定可以带领梁山泊厨师们席卷中华料理界!料理中扫**席卷天下的秦王,实质上正是亚刊先祖自己的化身啊!”
闻言,李翰垂下头。
到这里,普通观众也听懂了。
毕竟,《七国统一炒面》围绕‘大陆英雄’主题而创作,后代在还原食谱时,没理解这个题目的真正含义,也就走错了路子。
更何况。
李翰只是把心中完美的自己,投射在料理中。
评审长古川慎一郎对他无情地讲:“表面上,你是解错了题,但实质上是厨艺境界的差距。”
“对!”
英国青年阿德莱德道:“怎么说呢,你们的厨艺境界,应该差了大概一个大层次吧?”
他自己都不太确定。
差了一个大层次?
赛馆再次因为评语掀起骚乱。
那骚乱声,落在李翰耳中,就似一根根尖刺扎在心头,血淋淋。
输,可以。
但是,李翰绝不承认,自己和他差了太远。
“我不信!!”
咬牙地抬头,李翰对上五位评审木然的脸孔。
“那么,你就尝尝吧”
夏羽从料理台回来,手中端了一个大盘子,盘中,是第二份夏氏七国统一炒面。
“让我也尝尝吧!”
李全登台而来。
第578章:色香味不敌「意」
李翰、李全叔侄俩,都自己拿餐碟夹面丝。UU小说 www.uu234.com更新最快
李翰青着脸。
盘子上,是金黄色光鲜亮丽的‘面辫’,他手上筷子试着捅了捅,卷缩的面团有不可思议的反弹力,给人的手感就似绷紧的橡皮筋。
扫一眼面色木然的评审。
再瞧瞧少年主厨脸上的微笑,李翰暗暗咬牙道:“我就看看,没有食谱的七国统一炒面,到底是如何超越原版的”
想罢,嘴巴一张。
吸溜!
面线顿时吸进口,李翰轻轻咀嚼,扑克脸有了一丝震撼。
“弹性……的确惊人!”
“反复捶打使牛肉筋断碎,让牛肉面丝具有撒尿牛丸一般的弹爽口感么?”
牙齿下压,面线却在柔软地抵抗,因此,腮帮子需要用力才可咬断口中的面线,李翰面部肌肉颤了颤,能隐隐感觉到咬破面线后是怎样的灾难情景。
吃!
一狠心,李翰闭眼,牙关重重一合!
“噗!”
汁液四溅,洪水滔天。
顷刻间,嘴巴灌了水般鼓胀,喉结上下嚅动,李翰在咕噜吞咽似要溢出去的夹心汁液。
“啊啊啊啊啊啊!”
脑袋中的小人,在熔岩之地翻滚,发出似爽似哀嚎的大叫。
轰隆。
天灵盖都被掀飞的极致味感。
李翰眼神一下子迷离,面孔更是呆滞起来。
黄昏的宫殿群。
城墙上,风声呼啸。
一位穿黑色玄裳、戴帝冕的身影,正在墙头逐步远去。
火烧云无边无垠,让整个世界变成了橘红色。
不知为何,眺望帝王离开的背影,李翰就是不甘心,非常不甘心自己就如此被甩下,他不由地扬声喊:“喂,给我等一下啊!”
那被火烧云渡上神秘色彩的身影,顿时止步。
“你自己过来……”
飘忽的声音说。
“好!你等着!”
李翰说,目露一丝喜色,正要迈步谁知双腿却似灌了铅,脚上纹丝不动,身子却失去平衡前倾。
好不容易扶住墙垛没摔个狗吃屎,李翰抬眼看,那个身影又开始迈步了,他急道:“都说了给我等等啊”
这回身影没再搭理他。
嗯?
突然,李翰呆了呆,那个身影前进的路上,族叔李全出现并面色复杂地,让开了路目送帝影。
接着更多李翰熟悉的人浮现。
李氏、亚氏的叔叔婶婶们,又到上一辈,满头银丝的老妪、老者。
这些人,从现代,到近现代,穿衣风格亦由现代到民国时期。
最终。
李翰目露震撼。
“那是……”
李全回头瞟一眼他,低沉地道:“这就是先祖亚刊!”
城墙的前路上,一位全身覆盖古铜色盔甲,背影高大的男子,双手扶墙观望宫城景致。
穿玄裳、戴帝冕的人影,在这男子身边停步。
闻声,昔日中华料理界‘五虎星’之一的亚刊,徐徐转过身。
“没想到百年后,还有人能走到这一步。”
低沉刚毅的声音。
“亚刊,我的路,和你不同。”
年轻的声音回答。
李翰震了震,见先祖亚刊和那个人影同时转身,并肩而去,渐渐消失在夕阳里,忍不住扬声喊:“你到底是谁?!”
那个人只是微微侧过头。
帝冕珠帘玉藻甩荡摇晃间,隐约露出一张年轻却有神的脸孔。
叔侄俩,惊鸿一瞥,却呆若木鸡久久都没回过神。
他,已经到达过去先祖亚刊的境界?
回过神。
是死寂的北海道神宫馆。
札幌赛事总决赛还在继续,李翰、李全怔怔看空掉的盘子,口腔有炒面的余温、余味,脑袋中,更是残留着亚刊和那个玄裳、帝冕人影并肩而去的画面。
“……懂了吗?”
一个嗓音问。
李翰甩甩头,勉强收敛眼底的惊骇,对上安德莉亚若有深意的双眸。
“大概,懂了。”李翰握了握拳。
“先祖亚刊,其实是借《七国统一炒面》食谱,直抒胸臆,他就是典故中扫**的秦王,他就是那位帝王的化身……”
咽了口水,李翰一扫浑噩肯定地说:“而我,只是在手执画笔,以局外人的角度描述典故。”
安德莉亚鼓掌道:“手执画笔?很不错的比拟。画别人,总比画自己简单得多,人呐,往往是很难看清自己的。”
“食义!”
斯塔只有这个评价。
李翰垂下头。
“食义?”
白玉楼参赛团,众厨师骇然相顾。
作为品尝者之一的李全,只是摇摇头,回到座位一屁股坐下,口中念念有词:“后生可畏,后生可畏啊……”
“称孤,道寡!”
一种凌驾群峰的孤高气魄!
唰。
在骚乱中,李翰豁然扭头,盯住夏羽,艰难地开口问:“……你的爆炎,当真达到了过去亚刊先祖的境界么?”
夏羽没搭理,耸耸肩随意地道:“我想说的,都在料理里面了。”
李翰呼吸一窒,脑袋里,又浮现那个在火烧云下,渐渐迈步而去的身影,自己只能在背后扬声喊,眼睁睁看着自己被越甩越远,最终别人的影子都看不到了。
见状,两位女主持对视。
“好,品尝环节结束,接下来是投票环节”
千代爱知说。
咚!
场馆上空的大屏幕,顿时弹出投票角逐画面,夏羽、李翰头像底下,票数皆为0。
“可惜了,完美色、香、味!”
安德莉亚率先投票,手掌砰的一下拍在投票器上。
“再如何完美,也不敌料理之意!”
斯塔沉声说,紧接着投出自己的一票。
“是啊,料理之意!”
第三位投票的,赫然是居中的评审长,古川慎一郎语气复杂地道:“色、香、味、形、意、养。”
“色香味俱全且完美,就是高级珍馐了,再往上,就是麟厨师才有资格细致描绘的意和养。”他顿了顿,继续说,“所谓的料理之意,也就是色、形外观的升华,具体点,就是料理的意境、气氛和文化内涵,概括说就是一位麟厨师‘食之奥义’的发力点。”
“而养……”
古川慎一郎把话题抛给下一位评审。
igo研究权威路德笑说:“食能养人。生物皆通过吃来进化、生长。生命的进化离不开‘食’。在特级之上的麟领域,所谓的养更大程度上是指那些对人体有益的禁忌菜品。”
许多观众乃至专业厨师,都是第一次听过意和养,与麟之领域的关联。
实际上,评审极为隐晦的暗示,不少人也听出来了。
完美的色香味。
不敌意!
这不正是说,李翰的‘七国统一炒面’,遭到了更高层次食之奥义的碾压么。
想到这,众多难以置信的视线,再度聚焦在那位少年主厨身上。
“食义?”
“不会吧!他才多少岁,就领悟了食义?”
“没有什么不可能的!当初刘昴星、兰飞鸿那批妖孽,在这年纪一个个要么是麟级,要么已经是皇宫大内的龙级御厨!”