第967章:所谓的‘食灵’(下)
看着烤肉餐盘。UU小说 www.uu234.net更新最快
久我照纪吃惊道:“牛肉,羊肉,五花肉……烤肉大拼么?”
“你们看,牛肉就有好几种,除开雪花牛肉粒,还有牛脊肉,对,就是那种切得厚厚一大片的,很像牛排”
吃货小林龙胆对着盘子,如数家珍,一边说,一边不停地擦口水。
“还有红红的牛舌肉,看见没有?天啊,火候真是太完美了,牛舌肉烤熟后还粉嫩粉嫩的,吃下去,肯定一嘴巴极致的柔软和细腻!”
还是吃货懂门道,靠眼力,就大概见识了夏羽‘辉煌烤肉大拼’食谱所堆砌的精致。
“是的。”
众人突然闯进来没让夏羽生气。他这两天心情不错,毕竟闭关有大收获,心情怎会糟糕呢。夏羽抬手示意众人,微笑地道:“大家安静听我讲,牛肉呢,有牛舌肉、牛肉粒和牛脊肉。”
“先说牛肉粒吧,我选用霓虹和牛的第三、第四根牛腹肋肉,这块区域,属于一头牛油脂最为丰沛的地方,而烤肉时,搭配我爆炎的猛火,一瞬间就可让表层的肉,变成牢笼,锁住牛肉粒内部浓厚的肉汁,所以烤出来7成熟,大家对牛肉粒一口咬下的时候……砰!”
在这,夏羽止住不说,嘴角勾起一抹神秘的狐。
咕噜~
一片咽口水的声音。
既然众人都进屋了,这盘子作品虽没有达到夏羽心中的预期,但勉强也可以拿来招待亲朋好友。夏羽找来筷子,将肉堆中一粒粒的‘雪花牛肉粒’,挑选出来,装在小餐碟上,数量不多也不少,正好够众人瓜分。
朱青、真希酱和绘里奈彼此看一眼。
这就是阿羽闭关潜心多日,烹调出来的精品之作?
众人目有浓浓的期待。
“烤牛肉我吃过不少,这只是普通的和牛食材,不是幻想级别,讲师的烤和牛,能达到什么我没见过的高度呢?”绘里奈张口把筷子上的肉粒,吃进口腔。
“噗哧”
牙齿一咬,不出意料浓厚滚烫的肉汁迸射出来。
就只是这样?
不是绘里奈盲目自大,就算换她来炙烤牛肉粒,也可以做到让肉粒喷射浓厚汁液的程度。带着一点失望,绘里奈唔了声,对肉粒,深深一咬。
顿时,她睁圆眼睛,腮帮子像是塞满了食物,高高鼓胀。
奇怪的是,‘神之舌’没有就此瘫痪和停摆,要知道以往绘里奈品尝夏讲师的料理,她的舌头通常是麻痹和震撼的。
一连串的味觉信息,在少女脑海中,是壮阔的画面。
轰隆。
水天一线!
牛汁形成了大海,此刻汹涌的海面,有烈焰在烧!
汁液是食材本身携带的,而烈焰并非无主之物,切绘里奈仰头看见天空中,有一座烈焰凝成的橙红色王座,有个飘忽的影子端坐在上,对她直直凝望着。
绘里奈身子震了一震,不知为何,那双眸子里有着让她纳头便拜的威严。
一种无可抵抗的印记!
“欢迎来到我的国度,我虔诚的信徒”
与威严的眼眸相反,绘里奈突然听到这个声音,觉得如沐春风,像是襁褓中的女婴听见母亲的呼唤,于是少女恍惚了。
其他人先后品尝。
真希晕乎乎的说:“霸道……”她瞳孔中依旧有高高在上的火焰王座。
“还有细腻的温柔?”
朱青脸红透了,笑容却是天真烂漫。
厨房气氛变得古怪,久我照纪呼吸急促看着夏羽的背影,好像心底有个声音催促他过去,去到讲师的国度。
“酱汁!”
突然,一个低沉的嗓音响彻,令久我照纪激灵灵一震,给了自己两巴掌。
颜奇看也没看掉落在地的筷子,紧紧盯住夏羽。
“你为什么用大蒜酱佐烤肉?”
“就我所知,胡椒、海盐的搭配,更合适这种烤雪花牛肉粒!”
夏羽只是笑了笑,“颜先生,你的口腔,已经给予了你答案吧?”
嗯?
颜奇张嘴,吸进一大口空气,当紧闭的嘴巴与新鲜空气接触时,原本跟着食物下肚也销声匿迹的气味,骤然间形成一股烤肉之风,刮过唇齿。
“它、它们没有消失!”颜奇怔住,仔细去品口腔中香甜又辛辣的后味,忍不住对空气多嚼了几下。
一粒烤肉而已,却像收获一片肉之林。
难言的膨胀感充斥口腔。
这时,老头子夏擎一扯怔住的颜奇,往前走一步,近距离低沉对孙子道:“你,跃龙门了?”
询问太过突然。
跃龙门?
众人包括颜奇,都对惊得嘴巴合不拢。
“为什么这么问?”夏羽嘴角一抹弧更为明显了。
夏擎一字一顿道:“你的菜品,有了‘食灵’!”
夏羽嘴角的弧,化为一抹玩味:“所以,那就是‘食灵’吗?我之前还以为是了不得的东西,但说到底,‘食灵’也不过是……”
“是什么?!!”
夏擎、颜奇皆直盯他。
老头子夏擎一张酷酷的脸,写满了谨慎。他是龙厨,当然知道‘食灵’的答案是什么。
颜奇目有一丝震骇。
难道这世代,有少年早早跃龙门,追上百年前那批前辈的脚步吗?
夏羽摇了摇头,瞥看身后众人,这个答案可不能公开说出来,会对一群连麟级门槛都没摸到的下级厨师产生心灵扰乱。
正对老头子和颜奇,背对众人,夏羽嘴巴微微动了动,以唇语说出两个字:
“印记。”
读出少年唇语的一瞬,夏擎浑身剧震。
颜奇则狂喜,内心激荡道:“对了!这就是‘食灵’的根本!”
“所谓的食灵,说到底,不过是一种印记,换而言之,就是食客以吃区分主厨的特色。”
“九星大厨晋升特厨,要以‘厨之心’具备个人特色,而一开始,厨心就是一种印记。特级晋升麟级,厨心变为食义,印记由稀薄的心意、暗示,变为食义。”
“我举个例子,比如家乡的厨心,成为食义,或许品尝菜肴时食客就能听见厨师想要传达过去的声音,比如母亲的呼唤。”
实际上,夏羽也是昨天刚刚搞懂‘食灵’的本质。
如果说食义是一种虚幻若存在的声音,那么‘食灵’,就是厨师本人在菜品中的投影!
当然,这个投影并不一定是厨师本人的形象,以夏羽的理解,比如他主要以‘爆炎’烹调的这份烤肉大拼盘,因此众人品尝任何一片肉时,所吃所见的,就是所谓的火焰王座。
而如果是‘香料不等式’……
夏羽嘴角有一抹笑意,“所以,昔日的香料女帝密拉,由此女帝称号算是名副其实。”
不过。
夏羽神色有点纠结。
他的食灵,他的印记,在这份烤肉大拼盘里,还不够纯粹。
毕竟,用贝仙女的菊下酱,他的印记不可避免被贝仙女纠缠上来。
“怎样才能挣脱呢?”
夏羽很头疼,缺失的料理完成度就因为这。
第968章:拜帖(上)
“所以,我是龙厨吗?”
夏羽就当着颜奇、老头子面,非常直接地问。UU小说 www.uu234.net更新最快
地点,菊下楼较为偏僻的一间书房,室内有书柜、桌椅的家具摆设,但没有油灯、水壶水杯这些生活用品。
两个龙厨还有点懵,回答“是”?
刚刚夏羽已经用‘辉煌烤肉大拼’的实际料理作品,证明了他菜品里面有‘食灵’的存在。
所谓的食灵并不玄学,也不难理解,说到底就是一种印记。
过去,夏羽赋予他菜品的印记,通常是模糊不清没有人脸的,但这一回,不仅仅是夏擎、颜奇,包括菊下楼厨房团队的众人,在他菜品所见到的那位高高端坐在火焰王座上的王者,有着与夏羽一模一样的年轻面孔。
这一点就是证明!
但……
‘爆炎’投射在菜品之中的火焰王者印记,不该是威严和霸道的吗?就如当初夏羽呈出《夏氏七国统一炒面》时,众评审嘉宾从食物中吃到的七国统一意志,那是始祖皇帝挥手覆灭七国的威势,浩浩荡荡。
可是这次在‘爆炎’境界更为高深的烤肉大拼盘里……
颜奇、夏擎看夏羽一张脸上流露而出的“和善”笑容,嘴角一抽,莫名地,两人又想到那个火焰的帝国里,欢迎虔信徒来到自己帝国的和善声音。
与其说是火焰的帝王,不如说,是火焰教派的教皇,光是声音就有蛊惑人心的力量。
念头想到这,颜奇脸上写满纠结,看看身侧紧缩眉的夏擎,心中感到尴尬和好笑。
没想到两个大能前辈,就此被小辈一个问题难住了。
“是,也不是。”
颜奇徐徐回答。
“所以是不是呢?”夏羽目中透着一份戏谑。
夏擎砰的一巴掌拍桌,“你个臭小子,稍有一点成绩尾巴就翘上天了啊!”
“说”
老头子面庞有细微的抽搐,这个表情细节被夏羽清楚观察到,他好笑不已,只听老头子闷声质问:“你之前中途放进铁球里,跟烤肉一起挥甩炙烤的酱汁,是什么?”
闻言,夏羽笑容收敛,“老头子,你吃不出来么?”
夏擎恼道:“吃出来了,还问你?”他瞥一眼过来,皱皱眉,“不可能只是普普通通的蒜味烤肉酱,我能肯定说,你是借助这种酱汁,才让菜品里的‘食灵’印记更加凝实和复杂。”
颜奇心情也颇为不平静。
酱汁?他有一丝微妙的熟悉感,但是由于酱汁已经高度融进菜品,更可怕的是,这种神奇酱汁自带的‘印记’也与夏羽投射在菜品之中的印记,彼此纠缠,水汝交融,所以即使有着龙厨大能的舌头和品鉴力,颜奇也吃不出那种酱汁到底是什么东西。
毕竟,中华美食界历史源远流长,留下酱汁名谱的美食家数量不少,不止一个贝仙女而已。
夏羽脸上始终挂着笑容。
“老头子,颜先生,我也不瞒你们,这是我对付黄鹤的最后一张底牌,当我正式击败黄鹤时,谜底也就揭开了。”
书房瞬间死寂。
……
“夏羽,你站住!”
一个喝声。
夏羽却是头也不回开门走了,步履坚决。
“夏兄,息怒息怒,火气别这么大。”颜奇轻拍夏擎的肩膀,老家伙气得够呛,面上肌肉有着抖动的幅度。
书房的交谈有半小时,除了开头对未知酱汁的探讨,接下来二十分钟,两个老家伙齐上阵,试图用言语打消夏羽挑战厨艺界前辈的念头。
“我怎能不怒?!”
夏擎从未这样失态,如一头暴怒的老虎,眼睛瞪得铜铃大,凶光外露,“他白云阁,先后经黄鹤和卫忠的失利,在中华界的声誉可以说一落千丈。黄鹤是败了,却也在悄悄舔舐伤口,蓄势反扑,这时候送上别人家门口,扬言踢馆,不是自我葬送吗?”
老头子的愤怒缘由,归根结底,无非一句话:你这是“送”!
送什么?大好的人头啊!
颜奇苦笑,不停地安抚这头愤怒的猛虎,“我看这个夏魔王也不是脑子发热了,你看他,潜心多日创作的这么一篇食谱,不就是真正的龙之食谱吗?所以,他正面对上黄鹤,未必就输定了,你总得对自己这么一个出色的孙子,给予些信心吧?”
“龙级食谱?”
夏擎冷硬地道:“颜兄,他这篇食谱的评级,至多是‘龙级一星’吧?这么单薄的食谱,用来绞杀下面那些麟厨倒还可以,轻轻松松。但是,就算对上其他新晋龙厨,以这么一篇食谱应战,胜负最多也就对半开。”
颜奇张张口,却无法反驳。
没错。
只是‘龙级一星’,能让同境界的他们,感受到食灵的存在并被干扰,但这些心灵干扰在食物吞吃下肚后,就消失无踪。
而如果是更高层次的龙级经典名篇,食灵就会长久存在,在口腔里,也在同境界品尝者的心灵里,深深地扎根。
这个道理,与麟级、特级差不多,越强烈的厨心和食义就越能打动人,并赋予食客“记忆”。
记忆,当然就是印记。
有舌尖上的记忆,也有心灵的记忆。
“我看得出来,他杀意已决。”颜奇叹了口气道,“你无法阻止。”
“再说了……”
黑暗界领袖紧缩的眉毛,微微松开了一些,眼眸透着一股难以捉摸的笑意,道:“谁说这篇食谱,就是他的定稿?最终的面貌?食谱是单薄了,印记不够浑厚,但食谱的创作思路却是对的,不止爆炎,还有香料不等式,以及其它厨技……”
“他通过这些圆满而强大的厨技给菜品打上烙印,这个思路很正确,再且,有那种神奇酱汁的‘印记’辅佐,若他再更进一步改良食谱,无疑就握有了击沉黄鹤这艘大舰的资本!”
颜奇眼眸倏然锐利。
夏擎则长叹,“如果他打算拿这么一篇半成品食谱对付黄鹤,我必定拦他!无论用什么方法!”
嘟嘟。
这时一条紧急通知短信发到颜奇的手机上,他看了看内容,是某位心腹下属让他查看夏魔王个人社交平台的最新消息。颜奇却是摇头放下手机,“拜帖这就发出去了么?”
他瞟一眼前几秒钟还口口声声说要阻拦孙子的夏擎,哭笑不得道:“夏兄,战鼓已敲响,号角在吹,这一战,看来谁都阻拦不了啊!”
夏擎没吭声。
第969章:拜帖(下)
“发出去了。UU小说 www.uu234.net更新最快”
夏羽没有走远,掉头看了一看传出老头子愤怒嗓门的那片院子,“啪嗒”按下手机侧键,只听终端设备嘟的一声完全黑屏了。
“好一手王炸!然后,你就关机避难了?”有个笑声从廊道对面接近。
来人赫然是尚海龙镇酒家的女名厨唐玉琼。
唐玉琼扬了扬爪子里套着可爱壳子的个人手机,微微撅着嘴,唇间有明媚的笑容,“本来么,我还很疑惑你发信息,让我赶来蜀地会谈的原因,但现在啊我不用听你解释啦。”
她手机屏幕,在太阳底下有反光,但夏魔王个人社交平台的主页上,一条最新消息,或者不如说,是一封隔空向白云阁掌门人黄鹤呈交的拜帖。
所谓“拜帖”,挑好听的讲,就是上门前知会主人一声。
而以江湖话么,这封拜帖,就是踢馆战书!
平台显示“拜帖”于两分钟前发出,但是下面的回复、转发数量,每隔几秒就更新,由几百,到数千,且在唐玉琼向夏羽打招呼间,轻轻松松破万。
毫无疑问。
不用多久,或许是一刻钟,或许半个小时,这封“拜帖”将传遍中华界,年轻名厨战老牌龙尊者的燥热,只怕要汹汹灼烧着中华大陆。
但眼下,夏羽没想太多,他向唐玉琼一伸手,“转龙壶带来没有?”
“在这”
唐玉琼轻轻击掌,以掌声作为讯号。大概十几米外,一名穿黑色女士西装的青年女性随从,怀中抱着宝盒,稳健迈步到两人侧旁。只听唐玉琼别有深意地说:“我好不容易才求得父亲和祖母,将转龙壶带出来。你可得好好记得我这份千里救火的恩情。”
“铭记在心。”夏羽点点头。
“那好,转龙壶只有我才能驱使,你想怎么用?”唐玉琼轻抬下巴。
“这件事,不急。”
夏羽嘴角浮现笑容。
转龙壶,还要搭配贝仙女的半册酱汁笔记,才能起到应该有的掩人耳目效果。
恰好,如果十年前那起令夏氏蒙难的事件不是虚空发生,那么贝仙女的酱汁遗录,必定被老头子好好藏了起来。这会老虎正震怒着呢,等老头子气消了,夏羽再去索要。
如此一来。
当他对决黄鹤时,公开祭出菊下酱的大杀器,也足可从容解释酱汁的来历。
他思忖:“这下子,战前准备其中一项,算是完成了。”
“但是食谱……”
目光转为略微的阴沉。
“食谱还不够强!”夏羽暗道,“没强到足够击沉黄鹤的程度!”
“所以,改良食谱,让食谱等级进一步提升,势在必行啊!拜帖已经发出去了,下个星期天,休息日,就是我登临白云阁的时候……必须要在这一周内握有利器,否则就是去送死……”夏羽脑袋相当的冷静。
这是他首次挑战一尊龙厨,向这个厨艺境界,发出吼声。
能不能震慑山林,就看这一战了。
而且。
基于白云阁及黄鹤一家子对夏氏的恩恩怨怨,此战胜负也将关乎两家的存亡,矛盾没有缓和的空间!
事情又回到原点了,夏羽头疼,之前颜奇和老头子开口证实了他自创的烤肉大拼食谱已经达到龙级的高度,就算这篇食谱在龙级金字塔体系中,是最最底层的,但对于他个人来说也是不小的突破。
而要胜黄鹤,还需把这个突破拔到更高处。
该怎么办呢?在原有烤肉食谱上琢磨,可如果舍弃暂时的成果,用一周时间,夏羽并没多少底气能再创一篇龙级食谱。
“我的思路也不能被烤肉组合束缚。”
“不用牛肉,不用猪羊肉,其它家禽牲畜的肉呢?或者,尝试把一种幻想肉材融进食谱……”夏羽目光一亮,“而且,我的细胞强度卡在a级91%进度,这段时间,再吸收任何一种金色禁忌食材,完成食霸龙厨的突破,这样双龙合一,就算是新晋者,我绝对也有资格硬刚黄鹤!”
但是……
新的金色禁忌食材,该从哪里找?
夏羽不禁低下头,揉着眉。
在菊下楼隐之主为即将到来的大对决,绞尽脑汁时,夜晚时分已经歇业的菊下楼店面,却迎来一位不速之客。
来客是一名纯黑色系的中年男子,风尘仆仆,应该刚从哪个郊野回来,他把刚脱下的黑色大衣抓在手上抖了一抖,顿时一片灰尘散落。
大衣下面,赫然是十分贵气的黑色西服,中年男子扯了扯领带,旋即四下打量,“这就是享誉国际的中华百年名楼?”颇为玩味的表情和语气。
如果忽视他身上的阴沉和黑暗气息,这个中年人,还真是一个帅大叔,而且还很潮,一撮往后梳拢的刘海被染成了银白色。
他贸然闯进店,发出动静,自是引来柜台里的目光。刘樱和朱青正在记账,核算今天的营业数目,朱青闻声抬头,一开口就是公式化的招呼:“很抱歉,我们酒楼已经歇业了,不接待任何客人,请明天……”
话没说完就被打断。
黑色系的中年男子低沉道:“我找夏羽和绘里奈。”
朱青在霓虹呆过一段时间,认识这家伙,顿时惊讶:“……切蓟?”
听着声音,没多少血色的嘴唇勾起冷酷的弧度,切蓟径直找个位置坐了下来,拾起桌面的一份菜单板,饶有兴致看了起来。
其实为什么到中华界,并直接到女儿和那位夏魔王所在地,原因切蓟自己都说不清楚。
搞事?切蓟没这个打算,也无把握。
看女儿?可能有吧,但鬼父的爱,绝不单纯就是了。
实际上,切蓟内心有一桩“交易”要谈,而交易的对象么,只能是那位夏魔王。
不久,夏羽、绘里奈闻讯而至。
两人先后坐下,不过绘里奈选择紧靠夏羽的一张椅子,坐下后就垂头,双手放在膝盖上,紧张溢于言表。鬼父给少女内心施加的黑暗是被驱散了,但是从身份、血脉谈,餐桌对面,那个黑色系中年男人,始终是他的父亲啊,而且是严父。
切蓟看了一眼紧挨着夏羽的‘神之舌’,眸子里的复杂情绪实在难以说清楚。
“那么,切先生,专程上门拜访……有事吗?”夏羽淡定地的问。
切蓟嘴角扯了扯,一丝笑容不可捉摸。
“在本查干湖,将黄鹤击伤的,是你吧?”
“不用急着否认,其实,我这一次来,是给你提供一张表格的”
说着,从西装口袋,摸出一张叠得整整齐齐的纸笺,展开了并推到桌面中间,轻抬下巴示意夏羽拿去看。
眼睛随意地的瞥去。
瓦纳鲨鱼。
吉珈烈马。
红宝石大闸蟹……
一连串的食材名字晃过眼底,夏羽瞳孔猛地收缩,脱口而出道:“这难道是美食会的禁忌食材目录?”
第970章:学不来(上)
夏羽脱口而出道:
“……美食会的禁忌食材目录?”
众多晃过眼睛的食材名字,大多数极度陌生,属于听都没听说过的东西,而找遍这张纸,仔细阅读,夏羽就暗暗咋舌,“这数目破百了吧?”
除开一些他已经熟知并驾驭的,搜遍了脑袋也仅仅有两三个食材名,找得上对应的资料信息。UU小说 www.uu234.net更新最快
比如红宝石大闸蟹,他听说过。
资料是这样的:
水下矿山中栖息的红宝石色螃蟹,与蓝宝石大闸蟹和紫宝石大闸蟹是同类物种,狩猎等级46,但它们拥有极高狩猎等级的原因,不是绞肉机一般的战斗力,而是太过珍稀和罕有,难以寻获。注意,它的外壳有很高价值,蟹黄更是稀世珍馐。
复习一遍也不知从哪搜索的食材资料,夏羽舔了舔微干的嘴唇。
“你什么意思?”
夏羽反而对桌对面的鬼父,投以警惕视线。
这视线让切蓟微微皱眉,但脸上笑容更为深沉了,“你在食霸道路上,刚刚晋升为麟厨,所以急需一些补品,稳固根基,不是吗?”
夏羽差点笑出声。
刚刚晋升为麟?好吧,话是这么说,但晋升为麟不久,龙级大门也触手可及了啊。但照夏羽的性格总不能张扬对鬼父呵呵一笑,劳资都是完成跃龙门起跳姿势的男人了,就差一个跨越动作。这样吧啦吧啦一说,估计要吓坏切蓟。
“补品?”
他听得出切蓟的暗示,没错,食霸新晋麟厨需要一大波细胞养分,而营养呢,当然从能够吸收养分的食材当中得到。
切蓟根本就不知他能吸收所有食材的“营养”,症结在夏羽能不能好好烹调,如果烹调得当,料理的品质高,吸收的营养就多。
“这个东西,你知道吧?”切蓟指了指胸口衔挂着的一枚金色徽章。
“金鸦徽章。”
切蓟轻轻笑了笑,一向黑暗阴沉的面孔,在女儿和夏魔王面前,竟流露出一份得意和自傲。他轻轻弹着徽章说:“这是美食会首领赐予直属心腹的信物,拥有它,美食会庞大的食材秘库就向我完全敞开了。”
“所以,你需要外面食材市场上根本买不到的禁忌食材吗?需要几种呢?”
鬼父刻意扮出一副食材暴发户的姿态。
一边笑,一边整体黑色手套,微微低垂的眼眸似乎在看自己双手,余光却蕴含一份玩味,观察着对面少年的反应。
不过,令切蓟失望的是,夏羽很是干脆,面无表情地问:“从来没有免费的午餐。切先生,我可不可以理解为,你这回上门,是推销生意?”
他在“生意”二字加强语气。
闻言。
切蓟诧异瞥过去,正对上少年探究的视线,两者一怔,而后同时发笑。
绘里奈则错愕地抬头,看这个“翁婿和谐”的画面,不知该露出怎样的表情,索性面瘫吧。
“你想从我这里得到什么?”夏羽依旧利落,面对鬼父,他的言辞就如一把刀子,把多余的,虚的,通通斩掉。
就如切蓟所说,禁忌食材,就算有,也只是高层次美食猎人私底下的彼此交易和互换。
在对决黄鹤前,他的确急需一波“营养”将食霸厨艺提升至龙。
但如果切蓟的条件非常苛刻,譬如,拿绘里奈的监护权作为交易,夏羽做好了开口送客的准备。
情况却跟夏羽的预料完全不同。
切蓟吞吞吐吐,几度欲言又止,最终,他瞟一眼齐齐注视自己的少年少女,还是沉声说:“我知道你拿到了它的一截舌头,份量不轻。”
“本查干湖那起混乱的狩猎事件后,我们美食会和igo机构一致评估,都判定它的舌头,是其全身最为美味、也是品质最高的精华区。”
“我们专门挖掉舌头,和平瓜分,只有麟巨头才有资格拿到一份舌头食材……”
夏羽摆手打断:“所以,你要我拿蛙舌,跟你平等互换?”
谁知切蓟径直摇头。
“它并非我的共鸣食材,我手里的量够用了,终究只能吸收一次‘养分’,多了无用。”
说着,切蓟以复杂眼神盯着夏羽。
“实际上,我想说的是,你对蛙舌的研究有眉目了吗?据我所知,igo高层和美食会首领直属的研究机关,这些天一心扑在研究上,也仅仅小有成果,距离驾驭还有很长一段路……”
夏羽却是抚额,被鬼父含糊的言辞打败了。
“我说,你就是想得到我手里的研究资料吧?其实啊,我的研究,或许也可以形容为小有成果。”
说到“小有成果”,夏羽脸上表情有些微妙。
扑通。
一张椅子倒地,切蓟腾地起立,“真的?”
夏羽忍着笑道:“你要我把研究成果作为交易,展示给你看,没问题,但是……能不能学到东西,全看你个人。也就是说,看不懂,学不来,那就别怪我啊。”
切蓟怔住,学不来?
“怎样?”夏羽也站起,抱着臂膀,“要交易吗?”反倒是他跃跃欲试,占据会谈主导权的样子,绘里奈在侧扭过头,不看自己“父亲”,掩口好像要把笑声堵在嘴里。
夏羽心知,‘god食材’不仅仅对他自己,对所有欲破麟级跃龙门的食霸厨师来说,都是万万不可错过的大补丸,超级补品。
若是驾驭得当,创作出合适的食谱,龙门大关?抱歉,原地起跳,轻轻松松就可越过去。
但是……重点在“合适”两个字!
切蓟内心简直是暴风雨的天气,难以平静。
其实他只是抱着试探的态度,毕竟,就连他自己内心,也不清楚此番夜访上门的真正原因。明明就能从外蒙直接回北美总部,却偏偏要入境中华。
他也不知道自己究竟想从夏羽这,得到些什么。或许,只是特地过来炫耀金鸦徽章,炫耀手上食材资源的丰富?
不论最初目的是什么,此时此刻,切蓟满脑子都是夏羽言语中的“成果”。
他发笑,“料理作品是展示食材研究成果,最为直接的方式。”
“……交易吧!”
切蓟压抑着内心波澜,道:“但你只能在这张表格上,选取2种禁忌食材,每种我将提供给你1千克的量。”
“太少。”
夏羽竖起三根手指,“起码3种!”
“交易达成!”切蓟道。
“跟我来”夏羽头一扭,就向菊下楼后院而去,绘里奈看了父亲一眼,像是黏人的波斯猫紧紧尾随,金发飘扬。
当切蓟到达菊下楼的练习厨房时,却迎面碰上了颜奇、夏擎。
彼此点头,三人都踏进厨房,这时候夏羽站在一张厨台前,握着一把不知从哪取来的狭长厨刃,认真清洗,森田真希不在,绘里奈充当帮厨,对此少女也算经验丰富,找来围裙就站在夏羽身后,替他套上,并紧挨着少年帮他系紧了围裙的带子。
“给我1分钟”
夏羽听闻脚步声,头也不抬地说。
1分钟?切蓟张张嘴,就连听动静过来的夏擎、颜奇,也不禁面面相觑。
一张厨台空荡荡的,绘里奈摆上一张木头砧板,总算让厨台有了东西。
夏羽返回时,往厨台放上一个小小的白色陶瓷餐碟,碟子上,是两指宽的鲜红物,长度大约10厘米。
一刀,一砧板。
一食材,一厨师。
这些足够形容切蓟眼里的画面。
“刺身?”
看简单的工具和食材,切蓟反应过来便猛抽气,据他从igo、美食会高层研究者那打听的消息,要以刺身料理的方式,驾驭‘god食材’,可以用地狱难度戳大大的红字标注!
虽说自小就接受西化教育,学习西方料理知识,但切蓟也是个霓虹人,怎么会不懂刺身,最注重“刀功”和“酱料”。
而这两项,听说也把igo总部的那三位贤者困住了。
“好了。”
一个声音让切蓟挣脱思绪回来。
1分钟在恍惚时就流逝干净,看厨台上,突然多出来一碟淡粉色丝缕状的东西,切蓟懵了。
“???”
第971章:学不来(下)
‘god食材’的料理演绎,在切蓟这,还没开始就已经结束了。UU小说 www.uu234.net更新最快
“?”
大写的懵逼问号脸。
搜遍脑袋,甚至找不到刚刚夏羽握刀分解蛙舌的片段,切蓟发愣看厨台上的一小碟奇葩刺身,半晌都没吭声。
“你们看到了吗?”切蓟问侧旁的夏擎、颜奇。
两个老头却不理会他,脸上的表情,虽不至于到切蓟的懵逼程度,但也有一段时间的空白。
快!
太快了!
这就是夏擎和颜奇对夏羽所施展刀法的评价。
除了快,其它细节处理,光靠肉眼根本难以观察到。可能也只有录像一帧一帧的回放,或者以某些视觉方面的异能,才能完全捕捉和看清楚夏羽下刀割肉的片段。
“啪啪啪啪啪……”
掌声打破死寂。
颜奇开口盛赞道:“一刀,梨花开!”
“至少在‘鱼脍’这个领域的刀功,你已经将自身的刀功境界,锤炼到多数龙厨都难以企及的顶点了”黑暗界领袖深深地看夏羽,“快而不乱,条理分明。这就是七星破军迅切开所能达到的最高境界。”
“然后”
他上前,握起一双筷子,小心挑起碟子里一根细细的“肉丝”,只见这丝线极薄极细,一根而已,在空中飘荡着,没有原来一整块肉质的淡粉色,接近透明。
“它在动。”颜奇脸上绽放莫名的笑容,“感受到旺盛的生命力了吗?不沾汁水,原原本本的味道,不管这是什么食材,我以筷子夹住,总感觉它还活着。”
夏羽耸肩,再怎么说,颜奇也是黑暗界领袖,不管七星破军迅切开也好,罗汉水晶斩也罢,都源自黑暗界,被其看破没什么好惊讶的。
‘七星刀’雷恩也曾遁入黑暗界,为的就是学到强大的技艺。
“这是罗汉水晶斩练到高深处,在处理食材时自然而然发挥出来的效果。罗汉水晶斩是最适合鱼脍、刺身的刀术,如果配合冰魄刀,一刀切下来,就相当于对食材……嗯,可以理解为冰封法术的效果,封禁食材生命,所以这门刀术切割处理的材料,说是100%原味没毛病。”
夏羽很平静的补充一句:“但是,罗汉水晶斩,绝不仅限于鱼脍刺身料理,它有很广阔的操作空间。具体怎么用,看厨师个人。”
颜奇饶有兴致盯他,“罗汉水晶斩,七星破军迅切开……这两门厨技已臻至圆满,肯定不是在今天内发生的吧?如果不是我们恰巧碰见了,你打算继续隐瞒?直到在踢馆,与黄鹤大对决时,再公开?”
“哼!”
夏擎则不爽瞟一眼孙子,“臭小子,什么时候变得……”
训斥的话被打断。
切蓟闷头直走,也没多说什么,持握筷子,夹起“丝缕”就往嘴巴塞。
嘭咚!!!
整个世界刹那震了一震。
其实,是切蓟心脏和身体出了大问题,只见他扑通跪倒,膝盖甚至击破地面,裂纹在周围几块地砖上蔓延开来,可想而知力度有多大。
汗水在脸庞汇聚成溪流般,啪嗒啪嗒滴落。
“喂”
夏羽连忙喊:“酱汁啊!要蘸酱料吃,否则食谱就大残缺!”
拿了一双筷子,在一碟微微荡漾着青碧色的酱料碟子里,筷子滚了一滚,大约携带着几滴的量,就救火似的,飞快塞进切蓟嘴巴。
咔!
切蓟牙关一合,筷子顿时断裂。黑色系的中年男人表情可谓精彩,青梅酱汁的一丝酸涩和清爽,在舌头上扩散,他原本痛苦和扭曲的脸庞渐渐转为柔和。
不禁地翻身,盘腿坐在地板上,一向给人黑暗和阴沉感觉的男人,竟然高高扬起了脖子,闭目吸气,陶醉道:“下、下雨了……”
“熟悉的雨声旋律……这是盛夏时节的大雨天吗?呃,那个人”切蓟擦擦眼睛,扭头回看院落,一棵芭蕉扇下,有个人握棒子,在逗弄草丛和水沟中扑腾扑腾乱跳的生物。
呱呱。
蛙声充斥庭院。
这时,像是察觉到他的视线,雨中芭蕉树下的逗蛙少年抬头,一双干净如黑宝石的眸子,有奇妙的吸引力。少年突然伸手,抓住一只肥大滑溜的蛙,微微地咧嘴,像在笑,又似在叹息:“生命之花啊……”
咚!咚!
心跳声使得切蓟醒来。
不同于刚才,一股陌生而强大的能量,正从口腔,从喉咙,扩散至全身。切蓟感觉右手有什么东西要出来了,怔了一下,旋即表情反应可谓狂喜,“我、我居然在吸收‘god食材’的营养!”
“不可思议!”
“为什么,这明明不是‘适合’我的食谱和菜品啊……”
切蓟嘴唇在抖。
但突然,他面孔浮现一抹恍然。
某段记忆由脑袋涌出,那是札幌赛事期间,切蓟食用《金镶玉》蛋炒饭时,险些‘恶魔化’的场景。可唯有他自己内心清楚,强行压制‘恶魔化’反噬后,他的细胞也随之得到一大波营养,而这也促成他切蓟翻身坐上‘美食会’第八张麟巨头的宝座。
一记无比火热的视线,直直扫向夏羽。
切蓟唇口发干,笑容难以捉摸:“说实话,如果可以,我真想把你抓回去囚禁在暗室,当我的奴役厨师,天天给我煮美味佳肴。”
唰。
绘里奈横身挡住“父亲”邪恶又怪异的视线,天使般的精致脸孔,绷紧了,“闭嘴,你的台词和目光真让人恶心!”
父女对视,但这一次绘里奈寸步不让。
“你心中又想着囚禁谁么?”绘里奈把不屑和厌恶写在脸上。
切蓟只是口嗨,没想到女儿反应出奇的大,目中一丝落寞和复杂显而易见。他呵呵尴尬说:“我想当今的美食界,除了天王座椅上的人物,谁又敢说自己有能力囚禁这位夏魔王?”
他说罢,掉头挥了挥手。
“我走了。”
在门口脚步一顿,黑色系男子道:“我知道你向黄鹤发了拜帖,这个消息,估计今夜也将传到国外,毕竟这样的重量级对决,在国际上很久没发生了。”
“不必怀疑,这份‘战书’发出去后,你夏魔王的粉丝群体估计都有六七成人怀疑你。但现在我相信,你有能力去挑战龙厨了。”
“而且,胜者必定是你!”
更远的声音回传在庭院:“……感谢你的帮助,我距离龙厨越来越近了。那张食材表格就留在这,需要什么,就向我发消息。我会尽可能帮助你!”
“他……”绘里奈怔怔呆住了。
半晌,夏羽才轻拍她肩,叫醒少女,见绘里奈一脸的复杂和匪夷所思,不由地笑道:“别多想啦,这位切先生,以前是一匹狼,如今仍是狼。我给了他那么大的好处,如果他还不投桃报李,那就恭喜他荣升白眼狼,以后啊但凡我夏氏门店,一律拒绝接待。”
身后有嘀咕声。
夏擎、颜奇无视切蓟,围在厨台前,指一小碟的奇葩刺身。
夏擎道:“……假如有一样的食材和酱汁,能还原吗?”
“还原?学都学不来。”
颜奇爽朗笑道:“夏兄,你莫非忘了我只是将‘七星破军迅切开’和‘猛牛青龙斩’这两门厨技锤炼至圆满,缺少了非常关键的‘罗汉水晶斩’啊!”
“没有这‘生命之刀’,构筑食灵印记和美食画面也就无从谈起……”
“是么……”
听到堂堂黑暗界领袖这样公开承认,夏擎忍不住地回头,看门口处,正与绘里奈笑着交谈的孙子,内心暗暗咋舌,震撼和不敢相信,“他的刀功造诣,这就追上黑暗界的头目了?”
颜奇身怀两门圆满刀功。
夏羽一样。
至少,在‘刀功’这个领域,夏羽就比肩颜奇。
“这……”
夏擎越想越是感到荒诞。
更让老家伙面庞抽搐不得不承认的是,好像,他一把岁数都活到了狗身上,年纪轻轻的孙子似乎很轻松就追了上来,在厨艺这条路……
菊下楼,店外。
切蓟叫了一辆出租车,上车时回头看了一看夜幕中的百年名楼,目中压抑着一丝血腥:“雷哲那个美食流氓,让我代你处理了吧。”
“黄鹤,就由你自己来了。”
如果夏羽在,肯定拍手称快
雷哲,开个门,你的盒饭到了!
第972章:设舞台
“拜帖”在中华界乃至国际美食界闹的沸沸扬扬。UU小说 www.uu234.net更新最快
翌日。
荆楚,白云阁。
大清早的,白云阁主楼前的广场就充斥叽叽喳喳声音,学徒、弟子和杂役全都聚集在这,三两成群,指手机屏幕上数据恐怖的微博头条,一个个压抑嗓音谈论,面色都很难看。
“这夏姓小子,也太放肆了吧!”
楼梯上,靠近主楼的回廊,则是十余名白云阁的大厨。他们皆身穿黑色的主厨服饰,背后以白银针线,绣刻一只展翅欲飞的灵骏白鹤。
一名国字脸的楚姓大厨沉着脸,“这样公开向我们白云阁递拜帖,踢馆,就不怕下不来台,遭到整个美食界的耻笑,反而尴尬吗?”
大厨们的表情,却跟下级厨役们不太一致。
这位楚姓大厨是义愤填膺,但也有人目光闪烁,彼此以眼神交流,恐怕早就结社谋好了退路。另一名王姓大厨摇头讥讽:“下不来台?”
“我们白云阁上下,能让这个夏魔王难堪的,有谁?”王姓大厨显然打算散伙了,当同僚的面,直接以刻薄言语,揭开整个白云阁厨师们不得不承认的伤疤,“卫忠卫主厨已经败了,从此没了踪迹。我们白云阁,除非黄阁主亲自出面,否则,没人治得了这尊混世魔王!”
说完,这名王大厨,就带几名同僚远遁而去。
对于有技艺傍身的大厨而言,完全不必在一棵树上吊死。他们去到哪,都有酒楼老板拿大把钞票求聘用。
明眼人都看得出,白云阁像是一座危楼,只有掌门人黄鹤在苦苦支撑了!
这伙大厨远走高飞,顿时让白云阁上下炸锅。
“咔咔”
正当众人茫然无措时,主楼紧闭的扇门竟徐徐打开了,黄鹤第二弟子,罗天罡,伫立在门槛后,面沉似水,道:“所有特级及以上的大厨,到主楼里集合!”
白云阁的底子实在不错。
掌门人黄鹤败给老头子夏擎,不得已“解甲归田”,从帝都回老窝,那时候就走了一批人。
卫忠败夏羽,又走一批人,如今,一份传的沸沸扬扬的“拜帖”,就是在公开羞辱白云阁,于是出现了刚刚王姓厨师再带一批人离开的糟糕场面。
看似人走茶凉,但当黄鹤一声召集令下,主楼大殿里,特厨团队依旧当得上“庞大”二字,足有21人。
只不过,领头的几名顶尖特厨,包括那名王姓厨师,都走了,只剩下国字脸的楚大厨。
什么,麟厨?
整个荆楚行省,麟厨也不过寥寥几个人,卫忠隐退,如今白云阁在麟厨层面,只有罗天罡勉强撑个场子。
至于名厨段泓、王乾二人,他们属于荆楚厨师协会,从来就不是白云阁的爪牙。
“21人……”
主楼大堂,一张黄花梨木椅上,黄鹤面色憔悴,扫视眼前这支特厨团队,目中酝酿着惊怒,“原来我们白云阁有特厨49人,短短两三个月就散了一半还多么?”
这49人特厨团队,是白云阁在荆楚耕耘十几二十年打下的江山和基业,谁知蓦然回首,基业空了一半还多,黄鹤没吐血三升已经算是心理素质极好的了。
“阁主”
众人刚聚集,主楼这才安静,外头就有一名学徒在呼喊,“有拜帖送到!”
黄鹤面庞抽了抽,就抓紧木椅扶手,“呈进来!”
果然。
网上一封公开拜帖还不够,如今这份,是以隔日快递形式亲自送到白云阁地址处,收件人,正是黄鹤。
打开封装的袋子,黄鹤看笔迹洋洋洒洒的手抄书,眼睛睁大,只觉得心胸郁结,满腔的淤气和羞恼无处发泄。
喉间发出“唔”的艰难压抑声音,撕拉,黄鹤面无表情,当众撕毁这封手书,冷冷道:“这夏氏爷孙,欺人太甚!!”
黄鹤长身而起,座前一群集合的特厨都低下头,自发地让开一条路。
到主楼大门,黄鹤看看这青天朗日,声音传遍白云阁:“从今天起,白云阁闭门,不接待外客。”
“另外,就在这”
指向主楼前的广场,“在这里搭建一座厨艺擂台!”
“搭擂台?”
“什么,难道黄阁主,要亲自出手对付混世魔王了吗?”
“好事啊好事!阁主终于出手了!”
底下学徒、弟子们一片呼声。
特厨们,却是面面相觑,萧索的气氛笼罩。这些大厨考虑的更多,一个夏魔王,新晋麟厨,就逼得黄鹤亲自出面……
换句话,就是杀鸡用上了宰牛刀。
硬刚一个年轻气盛的踢馆魔王,都需要掌门人下场镇压,这岂不是应验了白云阁的没落么。
众特厨心头沉甸甸的,有人已经在暗暗后悔没及时退出“漩涡”。
当黄鹤对底下一群中流砥柱的特厨完成勉励和鼓舞士气的演说后,时间已是正午。
主楼扇门“咔嚓”闭合。
“师父”罗天罡憋了一肚子火的样子,“这个擂台,应该由我下令去搭建。由您来,外面肯定又兴起什么负面风声。那个混世魔王,就由我出面吧,我……”
黄鹤挥手打断,唇角似笑非笑:“你有多少信心?”
如果在外蒙郊野没翻看那位夏魔王击败自家大师兄卫忠的食戟录像,罗天罡肯定回答“力敌之”,但现在,他吭哧讲不出话。
“行了。”黄鹤目露一缕讥诮,“谁说我设擂台,是要下场坑杀一个小辈了?”
“哼!”
黄鹤眉目凝聚肃杀,“闹大了也好。看年轻气盛的孙子,下这么一份战书,夏擎那个老家伙能坐得住?他势必要随孙子步伐,到白云阁观战。到时候,我就公开向他下食戟战书!”
“这擂台,为龙厨与龙厨对决而设,那个什么混世小魔王,还不够资格登台!”
罗天罡恍然道:“原来师父您是要借热度,一雪耻辱!”
“对,我握有利器,这回夏擎怎么跟我斗?”
冰冷的低笑声扩散开。
……
一周时间,足够让“拜帖”事件的热度,达到一个前所未有的顶峰。
国内和国外沸沸扬扬,随便一个美食杂志,美食自媒体,每天都有大篇幅的文章在解读“拜帖”,并预测夏羽如约登临白云阁之后将要爆发的厨艺激斗。
而作为事件的发起人,夏羽发出信息后就隐匿,杳无音讯,断绝跟外界的一切练习,这让外界人士急的抓耳挠腮,菊下楼也因为事件,每天被大批媒体人士堵门。
眨眼,又是一个周五。
傍晚了,一辆机场直达巴士车,徐徐停在菊下楼门口,夕阳下菊下楼团队众人,或背着双肩背包,或拖行李箱,俨然出门的阵势。
前门后门都有人蹲守,到这个时间节点,暴风雨前,夏羽自知也没必要躲避采访了。
一阵骚动。
闪光和长枪短炮将跨门而出的少年主厨团团围住,问题更是不要钱一样,化为声音洪流,涌进耳朵。
“夏主厨,您是打算赴约吗?”
“可以简单谈谈您对白云阁和黄鹤师徒的态度吗,我们都很疑惑您那封拜帖字里行间透露出来的战斗意气……”
甚至,还有记者打趣:“社会我夏魔王,此去,是打算拆了白云阁吗?”
夏羽倒是淡定。
“咳,大家让一让行个方便,所有问题我只做一次统一的回答,我很理解大家想看热闹想看大闹热的心情,没错,这一次,我就是去踢馆的!”
他在“踢馆”一词,用了强调语气,表情十分庄严。
菊下楼大门的骚乱为之一止。
第973章:热度
蒋大圣是一个很普通的普通人,相貌平平,没有背景,半个宅男,阅历少,今年二十岁出头还没交过女朋友,常年与伍姑娘为伴,右臂异常的粗壮。UU小说 www.uu234.net更新最快
但是,蒋大圣又认为自己不普通,因为他拥有当今社会地位最高的职业身份厨师。
“砰”
梦碎的声音,蒋大圣擦擦嘴巴的哈喇子,揉着惺忪睡眼醒来,当他脑子清醒意识到成为正式厨师,获得一枚星级徽章,交上年轻漂亮的女友,从此变为人生大赢家……这些情景都不过是梦境中的臆想,蒋大圣哈的叹口气,颓丧地喃喃:“我什么时候才能从学徒转正啊!”
实际上,蒋大圣仅是半只脚踏进美食界,他是荆楚省城某星级酒店厨房的一名学徒,师傅呢是位特厨,带有弟子十几人,学徒么数量更是破百,蒋大圣在团体中并不起眼,撕开其内心伤疤说,他每期考核成绩都是从后往前数才容易找到,晋升弟子的出头日,遥遥无期。
昨夜又苦练基本功到很晚,蒋大圣艰难地起床,进行洗漱。
他拥有不错的小单间,一卧室一小厅一厨房一卫生间,几十平米面积是有的,要是晋升正式弟子待遇更优渥。就按照平时的生活节奏,蒋大圣钻进卫生间洗脸刷牙,顺带打开客厅电视,音量调高,传进卫生间的早间新闻声音很清晰。
悦耳的女性嗓音播报说:
“……这里是荆楚省城的某专业星级酒店,我们美食台的现场记者已经抵达现场,下面是一段现场记者对酒店管理层的采访影像。”
嘟的一声,电视画面切换,现场女记者提问后,一个令蒋大圣浑身抖了抖的浑厚男声回答:
“我们非常欢迎夏主厨一行的进驻,并力所能及提供最优质的服务!”
师傅?
蒋大圣顾不上吐泡沫漱口,就由洗手间奔出,张大了嘴巴看电视画面。
一名气势不俗的中年人伫立在镜头中,穿主厨服饰,背负手,胸前挂着一张“某某连锁酒店副料理长”工作牌,隔空被中年人目光扫到,蒋大圣差点尿崩了。
旋即,蒋大圣因为电视节目的内容,嘴巴张至最大,“什、什么,那尊夏魔王,混世魔王,在我们酒店下榻了?”
他立即扭头盯看电视柜上的日历。
今天周六!
“我的天!”蒋大圣顿时回过味,接着觉得一阵天旋地转,瞠目结舌,“这个时间,岂不是说明天,周日……夏魔王就要登白云阁?!”
他忙的天昏地黑都快把这件大事给忘了!
漱口洗脸,赶紧披上学徒工作装,蒋大圣冲出个人居所,以最快速度赶到酒店宿舍楼不远处的摩天大厦。
大厦前的小花园,停车场,黑压压一片人。
好像恰巧碰上某个大人物采访散场的时间节点,媒体人士,三三两两离开。
一名女记者擦身而过,蒋大圣听她对摄像师打趣笑谈:“这个夏魔王,真不知道该怎么形容他了。说他张狂,年轻气盛么,但他又很少公开露面,很少接受采访,低调的很。”
“哎!”
女记者笑脸转为阴郁,“但是,这一次他有极大可能性玩脱了,在外面,怎么横怎么狂都行,可要是上门这样踢馆,头顶蹦迪,黄鹤这位掌门人怎能容忍!”
摄像师摇头,目露一丝看好戏的讥诮:“魔王?这个绰号吓吓小辈还行,但对黄厨这个级别的龙厨而言,就是一个笑话。”
“我看呐,这次,魔王要夭折了,正好灭一灭最近这半年关于此人的热度。”
为心目偶像而来的蒋大圣,闻言愤怒:“夏主厨不会输!”
脱口而出的大嗓门在酒店正门传开,众媒体人士侧目。
低声交谈的女记者、摄像师对蒋大圣投以一记奇怪目光,没多讲什么,加快脚步匆匆而去。但他们临走前,那看人的眼神,俨然在嘲笑蒋大圣对偶像夏魔王盲目崇拜。换句话,以当前线上线下的舆论氛围,恐怕只有一小撮“脑残粉”坚信夏羽在对决一位龙厨时,还能保持金身不败。
蒋大圣正是极少数的“脑残粉”,他立在四散的人群中,受尽了怪异眼神。
这时,一张宽厚的手掌,搭在他肩膀。
“你不是一个人。”
低沉而坚毅的男性声音,汉语不是非常标准,有点外国人口音。蒋大圣惊而抬头,发现身后站了几个人,伸手拍他肩的,是一名身材十分壮硕的西装男子,留寸头,健美的面容挂着清爽的笑容。
隐隐的熟悉感令蒋大圣奇怪,这人,好像在哪见过的样子。
另一名留红色长发,穿黑色t恤和牛仔裤的中年男子,上前道:“银,我们该进去了,他在等。”
男子沧桑清澈的眼眸扫过蒋大圣,微微咧嘴:“我跟你一样的看法,这次的厨艺对决,胜者必然是……夏魔王!”
“行了行了!”
神原正人拎小箱子上来,“记住,我们是外国游客,要低调!”
igo三人组和远月的两尊传说级大神,都已经到来。
凉子丽娜女主将摘下墨镜,她是一副写字楼职场女性的装束,修身的西裤,衬出笔直浑圆的腿部曲线,小西服里面是一件花边白衬衫,很饱满极有料的东西把扣子绷得死紧,从侧面看,前凸后翘的身材用什么词赞美都不过分。
酒店,最顶层。
叮咚。
当电梯门打开时,夏羽就向这些个远道而来的朋友说:“你们能来观战真是太好了。”
实际上,这支参观队伍是不请自来,登机前才向夏羽发的短信。
夏羽也知道,“拜帖”在过去一周已经传向国际,事件的热度和影响发酵扩散,达到前所未有的顶峰,以堂岛银、神原正人等组成的异国观战团,只是无数团队中的一支,待到明天,白云阁广场上肯定有非常多的异国面孔。
“如此盛事,完全公开的龙厨大决斗,十年都难遇上一次,不能错过啊!”堂岛银带着清爽笑容踏出电梯。
“创真他们由于学业没法到现场。”修罗才波城一郎笑道,“但他们肯定会在电视前观看直播,为你加油的。”
“怎样,有多少把握得胜?”
神原正人、青木宗太不约而同地问。
一双幽潭似的妙目,也盈盈注视过来,夏羽摊开手:“这是我对龙厨的初战,把握不好说……”
言语止住。
夏羽接收多天不见动静,这时候才突然弹出的新任务提示,目中有跃跃欲试之色:
来了!
第974章:登阁
任务跃龙门!
(内容:从麟级开始,厨艺实力的界定,只能靠征服一座又一座高峰去证明,少年,你还在等什么,去征服和击败一尊老牌龙厨,证明自己跃过了龙门,从此化龙!)
夏羽笑了,“够直接的,我喜欢。UU小说 www.uu234.net更新最快”
但他更喜欢检查战利品列表。
“奖励”一栏,文字信息量颇大,系统将奖励分成三栏,如此写:
1、七星刀*2。
2、金色晶石*2。
3、源之石*1。
一片金闪闪,那是宝藏的光芒。夏羽瞳孔微缩,直抽气,乖乖,这一整栏的金色品质,简直要将人心底那头名为**和贪婪的野兽释放。
七星刀本就是紫色顶级名品,两把合一,而偏偏夏羽就缺最后两把,系统标注为‘金色’文字,没一点毛病!
况且……
若顺利击败黄鹤,说不定黄鹤会“掉宝”呢?
金色的技能卡,搭配1枚晶石,点亮至金色圆满,到那时候,神之手的按摩大保健,效果该丧心病狂了吧?
啧!
夏羽目露邪恶的期待,好像暴露了点什么。
……
以堂岛银、神原正人为首的霓虹观战后援团队到来,喻示着白云阁龙厨对决的战鼓,敲的更为急促,更为响亮了。
酒店的专业厨房。
一盆炭火,烧得正旺。
夏羽伫立在架子前,焰光将他脸庞照得明灭不定。
“怎么,食谱还没决定下来吗?”玩味的嗓音,一缕幽香飘至,夏羽头也没回就知是谁。
“凉子?”
女主将嗯了声,“是我。”
“所以,你是代表他们来刺探军情的?”夏羽打趣。
“大家都很担心。”
幽幽的声音回答:“毕竟,此次厨艺食戟,不同以往,事情闹得很大,影响力已经扩散到全球。胜者,自然一下子打响国际知名度,而败者……”
长长的睫毛抖了抖,凉子丽娜垂低了眼睛说:“即使没有苛刻的食戟条约,败者也没有在美食界立足的空间了。”
夏羽叹息:“是啊,输了,人活着,但可能已经行尸走肉,厨心碎裂,再无重圆日。”
他若输,情况只会比黄鹤更糟糕。
系统的惩罚是……厨艺清零!
“其实我准备了两手食谱,两套食材。”
“但现在我正迟疑,该用哪一手,置黄鹤于死地。”
女主将讶然。
两手食谱?
对上凉子丽娜吃惊的眸子,夏羽指面前的炭盆;“有一手,是我自创的烤全系食谱,盛宴的大餐,另一手是冷盘刺身,怎么形容呢,就当作是很典型的龙凤和鸣吧。”
“龙凤和鸣?”
“食霸、食义结合,我喜欢讲为龙凤和鸣。”夏羽笑了笑。
女主将一怔,片刻才幽幽盯他无一丝疑虑的面孔,道:“其实,你心中已经有了答案吧?”
夏羽笑得更为灿烂了。
炭盆的火光,让他的面孔,布上一层别样的辉光和魅力。
……
翌日,酒店大厦正门的小花园,挤满了人,水泄不通。
以夏羽为首的团队,浩浩荡荡从旋转门出来,立即引发大面积的骚动和呼唤。
酒店安保人员个个流热汗,在人群中竭力维护一条通道,这一次夏羽脚步无任何停顿,带队伍直上巴士车,他坐在靠门的首个位置,向窗外人潮挥了挥手,就拉上了窗帘,闭目靠坐在座椅里。
与此同时。
省城近郊某个大型渡假山庄。
这里就是白云阁,屋宅连片,不止有每日接待八方食客的豪华大酒楼,还有非常现代化的假日酒店大厦,以及游泳馆、高尔夫球场等设施,庄园算是古风和现代风格结合,有特色。
周日上午,白云阁几乎所有设施停运,只有主楼和大广场向外开放。
数千张椅子,围绕中间的擂台,整齐布置在广场上。
观众席可谓尊卑有序,嘉宾区,配有长桌,桌上每个位置摆了一瓶饮料、一瓶矿泉水,氛围如某某大会,相当的庄严。
由于白云阁并没有启用庄园里自带的大型厨艺比赛场馆,而是选择露天摆台,这几千张椅子相对外面陆陆续续,正坐公交坐地铁或者从城市外环自驾车云集而来的十几万观众,根本就不够用。
这个人数不必惊讶,国内某某航展都能吸引十几万人围观,何况是事件影响已扩散至全球,充满了踢馆火药味的“拜帖”。对于高规格高层次的厨艺比赛、食戟,这个世界民众向来抱以最大热情。
巴士车徐徐在白云阁门口的停车场熄火时。
“罗师兄”有弟子匆忙跑进主楼,“到了!他们到了!”
罗天罡顿时睁眼,腾地起身,“该接客了!”
楼上,一扇窗打开。
黑暗料理界的‘天机星’吴通目视罗天罡大步流星而去,回头对坐在茶桌前闭眸养神的黄鹤笑道:“黑暗、光明两届,七八成有名有姓的人物都到了,剩下的一些不出世的老家伙,肯定也在收看直播关注着。”
黄鹤眼也没睁,“夏擎呢?”
“早就到了。近段时间这家伙跟颜奇,形与形,影与影,有人早就跟我汇报说,他们俩已在白云阁周围的近处转悠。”
黄鹤起立道:“那我也该去迎客了。”
吴通目送着他,对黄鹤背影道:“在下提前恭祝黄阁主大捷,一雪前耻!”
说完,吴通表情转为阴暗,眼中有一丝得意。
对于他来说,这潭水,越浑越好。
而他吴通所觊觎的,根本就不是什么白玉楼的阁主椅子,那把椅子夏擎看不上,自命不凡的吴通又怎看得上。他目光所对焦的,是那张高高在上的龙椅啊。
十年前,龙头朱戟就心怀愧疚,这些年厨艺几乎无进境。
十年后,亲家再罹难,外孙夭折。
“哈,早就有了裂纹的厨心,时至今日,也该碎掉了吧?”吴通阴恻恻在笑。
白云阁大门。
砌砖石的严整大道,专门空出来,人群在大道两侧,密密麻麻围观着。
夏羽独身而行,一同来的团队众人落后他大概十米。
罗天罡带白云阁厨师、弟子,立于正门的台阶上下,人数众多,个个凶神恶煞。如此场景,充满了火药味,气氛紧张得吃瓜群众都在捏汗和吞口水。
“这是拜帖”夏羽从容地登台,将一个信封,双手奉上。
“我早就听说,白云阁美食,冠绝荆楚,黄鹤黄主厨的厨艺更是天下闻名,找遍中华界有资格当黄主厨对手者,也是凤毛麟角啊。”
罗天罡没接拜帖,冷冷睨他。
这样的恭维言语让围观人群一片哗然,呃,似乎情况不对?这夏魔王,不是踢馆,反而带着善意来?
就连白云阁人员也面面相觑。
轻咳一声,夏羽咧嘴而笑,将后半句话徐徐吐出:“所以,小子今天登阁,正要领教黄主厨风采!”
说罢,不顾外界怎样混乱,夏羽内心却在默默吐槽和好笑。
这踢馆的戏码,演的够逼真,台词够用心了吧?黄鹤你赶紧开个门啊。
第975章:论剑(上)
“坐”
罗天罡将夏羽安置在擂台下面的嘉宾席位上,头也不回地走开。UU小说 www.uu234.net更新最快
夏羽坐下,好整以暇地观察四周。
广场设了擂台,台上是对立的两组厨房,至于媒体,已经提前进场,围绕擂台架设了规模夸张的拍摄阵仗,他刚坐下来就被无数个镜头对焦。
“夏主厨。”
一名漂亮的女性上前,是祁青雁,她带领的中央美食台团队,规模大,专业性强,负责全球范围的直播。
换句话,祁青雁就相当于此次“踢馆”事件官方的女主持了。
夏羽露出笑容,这笑容叫人挑不出毛病,祁青雁见了,内心却暗暗好笑。
她虽然只跟夏羽接触过几次,表面上是浅交的朋友,但祁青雁从札幌赛事后一直在关注和研究夏羽,深深了解这个夏魔王的“人设”。祁青雁知道,这副公式化的笑容背后,实质上,是头有犄角的魔鬼硬生生给自己披上人畜无害的伪装。
作为对手,要是被这副笑容迷惑,那他肯定狠狠摔上一跤。
官媒采访夏羽的同时,各方嘉宾也通过白云阁派发出去的名帖,陆续到场并就座,短短十分钟后,广场几千张椅子就有七八成坐了人,人头密集。
突然,广场一阵骚动,不少到场的名流、嘉宾,站起来,并对骚乱传来的地方鼓掌,投以注目的视线。
“祁姐,颜老先生到了。”助手上来对祁青雁低声说,瞟一眼夏羽,“还有夏擎夏先生也一同到场,上头让我们赶紧采访。”
“抱歉。”
祁青雁不得不中断对夏羽的采访,带团队匆匆而去。
除了官媒,没有其它采访团队打扰,夏羽乐得清净,他发现身后一排座椅传来动静,有交谈声,不由地侧过头。
是几名不认识的麟厨,他们位置前有牌子,名字前,冠以“麟”的前缀,而且牌子底纹是一头水墨风格的麒麟,乘云踏雾,气势不俗。
“……这么说,他直接向黄老下战书了?”
“嘿,你来晚了,刚刚你没瞧见他在白云阁大门叫阵的场面,威风的紧呐!”言语怪怪的,低笑在说,夏羽却听出一丝讥讽和刻薄。
不由地皱起眉。
“夏主厨!”
有两名麟厨并肩而来,专门过来打招呼。
是荆楚名厨段泓和王乾。
两人面目恭敬,是的,不是平辈平级之间的互相尊重,而是一种对上级、前辈般的敬仰。
这表情,这举止,让周遭几名窃窃私语的陌生麟厨,言语一止。
毕竟,在超近距离内见证夏羽厨艺的深不可测,以及同僚卫忠的惨败和殒落,段泓和王乾自认做不到对卫忠那样的杀人诛心。
对于两人而言,那样的诛心手段,俨然超脱出“麟”这个层次,匪夷所思。
所以。
段泓和王乾打过招呼,回到座位上,对视一眼,再听听四座各种针对夏羽,针对少年刚刚直接下战书,挑战黄鹤,尖酸和冷嘲热讽的评论声音,彼此都看见对方眼中的一丝深意。
好大的威风?
毫无悬念的对决?
呵呵。
要是黄鹤也这么想,段泓、王乾敢笃定,这个老牌龙厨,怕是要大吃一惊。
远远的,夏羽还能察觉到许多端详的目光,这些目光或善意,或带玩味,他视线越过几排座位,找到坐巴士随同而来的后援团众人。
真希酱、绘里奈脸上都是汗,对上他视线,眼神里含了太多情绪。
朱青隔空对他挥了挥拳头,声音虽听不大清楚,但看她口型,无非是“加油”两个字。
至于堂岛银、神原正人、才波城一郎诸人,表情都有些微妙。
他们与坐在第一排的夏羽,起码隔了两排距离。
而成为全场焦点,被诸多麟级、龙厨低声谈论的少年,镇定自若。即使谈论声音中起码夹藏着七八成尖酸的字句,他浑然不受影响般,回眸望来,眼眸淡淡的,无一丝烟火气。
这是发自内心的气场,而非强装出来的!
“说不定,他真的可以击败一尊龙厨呢。”堂岛银怔了下,旋即清爽一笑。
青木宗太哈哈道:“凉子都刺探军情了,那小子口口声声说自己有两手准备,昨天还苦恼于不知道该用哪一手对黄鹤形成杀招……这个情报,不足够说明他的必胜信心吗?”
才波城一郎感概:“这才多久,中华界眼看也要被他搅得天翻地覆了……”
说着,几人彼此哄笑。
霓虹美食界早就被羽翼渐丰的少年,搅弄的波涛汹涌,如今看来,这中华界虽然水深,却也逃不过混世小魔王的搞事手段。
唐玉琼在席位间,拿手机,打开‘五秀论剑交流群’:“喂喂,诸位别潜水了啊,这魔王大闹龙宫的戏码,错过就只能看录像和回复了喂!”
“在现场。”李翰冒泡。
“+1。”
赵真、吴莹莹也弹信息。
“这次,我看这魔王呀,要擒龙,剥龙皮,抽龙筋。”唐玉琼笑眯眯的。
擒龙么?
广场的某处,陈央瞟一眼聊天框,他和母亲林青凤一起来,座位连着,林青凤坐下后,眼眸就定格在第一排座位那个惹眼的少年背影上。
“怎么回事……”林青凤目中浮现一丝疑惑,“他给我的气息回馈,不像是新晋麟厨!”
“食霸龙厨来了挺多位……”
夏羽目光掠过林青凤,又发现她附近的几名美食会巨头,‘驯龙者’斯塔,‘灼烧的紫玫瑰’安德莉亚……咦,突然间挑眉,夏羽讶然,雷哲呢?
他暗道鬼父的死亡便当也发得太快了吧。
这时广场倏然间安静,祁青雁作为官方代表,径直登台。
“来了!”
“出来了!”
有资格坐在这的名流名厨,皆心一凛。
“有请黄老”祁青雁高声道。
响亮的掌声贯穿全场,所有人都站起,此刻众人不管地位、身份,哪怕是同为龙厨的颜奇和夏擎,都起立对一位龙厨师,给予最起码的礼遇和尊重。
黄鹤驻颜有术,具体岁数不详,但起码有六十岁了,手上皮肤因为特殊厨技的缘故,没有皱纹,脸庞则红润,这是极其健康的气色。
夏羽也站起,他环顾周遭,不仅媒体噤声,坐席间也是一片庄严和肃穆,这就是龙厨自带的气场光环了。
“龙”这一字,代表此人,已然在这个社会中处于超然地位。
用江湖话。
麟厨有资格当一派之首,那龙厨便相当于武林宗师。
“所以,我这是在向一名宗师挑战……白云阁,论剑?”在这庄重的气氛当中,夏羽却微地挑眉,脸上笑容明朗,竟无一丝胆怯,反而充满了令旁人不解的跃跃欲试。
“夏擎!!”
突如其来的喝声,令广场众人心弦为之一颤。
黄鹤刚登台,眸子就向台下扫来,凌厉如刀,“这是你我的擂台……”
谁知道,夏羽却选择在这时候,施施然登台了,根本不按照正常的剧本流程,步调从容地拾级而上,祁青雁都呆了,看他上台,由他夺去自己手上的麦克风,还眨了眨眼睛,表情是懵逼的。
“这是你我的擂台!”夏羽直面黄鹤。
四座死寂。
……
与此同时,白云阁外。
一辆食材输送车,徐徐停在山庄门口的停车场。
黑色系的中年男子,从副驾驶位跳下,招呼几名穿黑衣的工作者搬卸食材,不由地对高墙内的广场投以视线,“这么安静?”
“希望我没有迟到吧。”切蓟回头看看运输车卸下来的一个巨大兽笼。
笼子铛铛声音,顿时引来人群围观。
哇!
惊叹声,人们看着笼内的高大生物,像是进了马戏团表情兴奋。
切蓟思忖道:“它为什么指名道姓的,要我从遥远的北美,运来一整只完整的幻想牲畜?是因为他用了我之前提供的一份生鲜肉,创作了新食谱吗?”
第976章:论剑(中)
夏羽抢过麦克风,直面黄鹤,使得气氛陷入了不可言说的死寂和尴尬。UU小说 www.uu234.net更新最快
在镜头前,在公众面前,黄鹤表现出一副极有涵养和长者宽厚的样子,正式开场前他已经得到弟子罗天罡的通报和提醒,对夏羽来势汹汹的发难,算是有了预料。
黄鹤适度表现出“惊愕”、“愤怒”、“温厚”这些面部表情变化,然后一长串的哈哈大笑,打破场面上的僵持。
“少年人,你不该上来,这不是你应该登上的擂台。”黄鹤以无比诚恳的劝诫口吻说。
在镜头上,黄鹤的宗师形象,恐怕要加上“宅心仁厚”几个字。
拜帖和踢馆事件的热度谁都清楚,黄鹤和白云阁在漩涡的中心受尽了议论,而他作为白云阁掌门人,面对一个小子咄咄逼人之势,还能这样的宅心仁厚,简直惊呆一片人。
最起码夏羽在台上,从高处,就发现周围一群不明真相的围观群众,对黄鹤注目的眼睛里充满了崇敬的小星星。夏羽还能说什么,暗竖大拇指,这影帝级别的演技,我服还不行嘛。果然活到老,学到老,受教受教了。
“什么?!”夏羽也适度表现出“震惊脸”。
“黄老,黄大厨,黄掌门,我是真心想请您赐教厨艺,所以一星期前才发了那样的拜帖……我听说白云阁几天前就设好了舞台,这台子,不是为你我搭设的吗?”
夏羽边讲边暗笑,既如此,大家就一起飙演技好了,他恭谨地一拜,以无比诚恳和让人难以拒绝的姿态,道:“夏氏小子,求赐教!”
在“赐教”二字上,字音咬得极重。
黄鹤脊背倏然发寒,不由地凝目盯跟前的小影帝,红润的面庞抽了一抽。
夏擎是老boss。
夏羽是小boss。
敢情打老boss之前,先得解决这个闹事踢馆的小怪吗?黄鹤又表现出“慎重”、“思虑”、“犹豫”几经变幻的神情,最终长长叹了口气,缓缓地道:“我徒卫忠败于你之手,是他学艺不精,我无话可说,但现今你既然向我白云阁,递交一份闹到国际的拜帖,这事关白云阁脸面门楣,我既然身为白云阁之主,就不得不出面,告诉你麟厨和龙厨之间,存在怎样的差距。”
黄鹤眼眸有一丝藏得极好的狠辣。
眼角余光瞥向底下端坐的老boss,见到夏擎对他之前的喝声不为所动,正笑眯眯,置身事外般,笑看这一场好戏,黄鹤心中又恨又恼,你等着!
收拾了小的,就轮到你了,夏擎!
夏羽戏也演足了,礼数也尽了,恢复直立时,暗呼一声“收”,脸上的恭谨顿时失踪。
“我希望黄老能尽力鞭笞我。”
恭谨换为一副认真、庄严的表情,“小子求长者一个鞭笞,好让我看清我们厨艺的差距!”
哇擦咧。
鞭笞?
别说收看直播的广大民众一脸懵逼,现场名流名厨,都是个个张嘴巴。
祁青雁在一老一小演技战场的中心,内心已经忍不住在呐喊了,喔喔,堂堂夏魔王难道有隐藏m属性?否则,他面对一位龙厨宗师,求鞭笞,难听点就是求践踏求侮辱。
噗!
擂台下,有人笑场。
镜头移过去,却是朱青。她赶紧掩口。
“她为什么笑?为什么不是哭?”在场认得朱青,知道她和夏羽关系的,都不禁浮想联翩。
台上的老人,少年,在进行激烈的眼神交锋。
老人脸上是宽厚笑容,少年也笑嘻嘻。
但彼此的眼神,无比冷漠……甚至,透着一丝要置对方于十八层地狱的绝对杀机!
黄鹤懂了。
“他,想踩死我?”黄鹤眼皮子抖了抖,再听夏羽笑嘻嘻说什么求“鞭笞”,不由地眯起眼睛回答,“那便如你所愿”
黄鹤本来还犹豫,该用几成实力干掉这个小的,现在由不得他不动用毕生功力。
谁知夏羽嘴对麦克风,继续说:“我建议黄师傅用高级食材。”
“?”
闻言,黄鹤一怔。
广场也突然间鸦雀无声。
什么意思?
人们看夏羽施施然把麦克风交换给祁青雁,来到擂台上一组厨台里。倒是食霸巨头,比如igo、美食会的嘉宾,彼此交换一个心惊肉跳的眼神。他们隐约读懂了夏羽的潜台词。
这是让黄鹤亮出“伪god”食材,并展示出烹饪对应食材的食谱啊!
“嘶,好大的气魄!”美食会的斯塔、林青凤、安德莉亚,个个难以置信状,“黄鹤手上是有一份食材,雷哲给他的。但为什么这个夏魔王,洞悉了一切的样子?”
镜头中,黄鹤因为夏羽一席话,“宽厚”长者形象,已然崩塌,表情阴沉的可怕。
寒气遍布全身。
黄鹤脑袋中有翻来覆去的念头,“高级食材,他在指‘伪god’?”
“他是怎么知道的?”
“他为什么让我用出好不容易研究得到的杀手锏??”
问号充满脑子。
台下。
“你家这小子,藏得够深!”颜奇低笑,“黄鹤都因为他一席话,心境全乱了。”
夏擎哼了声:“我在想,黄鹤会如何决定。”
“他到底要不要提前使用拿来对付我的杀手锏?”
颜奇玩味地道:“我觉得不会。”
“那他呢?”夏擎目光投向擂台上,在一组厨房里,已然挽起袖子,准备就绪的少年魔王。
“我觉得也不会。”颜奇道。
“所以,这一轮,是常规食谱的论剑比拼?”夏擎低耸眉眼。
“师父!”
罗天罡被黄鹤招至近前。
“去,帮我备齐这一套食材。”黄鹤背身写好了一张食材清单,交给弟子。罗天罡看看单子上面的食材名,几经犹豫,眼睛里有迟疑,“师父,我觉得还是用一用高级食材吧。”
不禁向台子对面准备就绪的少年,投以目光,罗天罡道:“这小子,来者不善!”
黄鹤淡淡道:“能翻天不成?”
罗天罡没敢再吭声,走了,这里毕竟是白云阁,是主场,食材筹备的很快,都是仓库里现成的,不多时,罗天罡再返回,身后跟了两辆手推车。
一辆车,有大水盆,镜头扫去,盆子里竟有一只大大的绿毛龟!
‘绿毛龟’其实是背上覆盖绿色枝藻的淡水龟,先不提它的食用和药用价值,单从观赏角度,盆子里这只绿毛龟就是难得的活翡翠,在清水中,如一个绿衣精灵。
关于绿毛龟的文献记载也多,货真价实的奇珍。
第二辆车,则锁着一只鹤。
鹤,算是黄鹤个人标志性的食材,但逢食戟必用。上回黄鹤对决老头子夏擎,也用了活的鹤。
鹤是可以养殖的,虽然鹤对营养要求很高,每餐必有新鲜的鱼虾,且需要干净无污染的水塘,但这些养殖条件对家大业大的白云阁来说不算什么。
两辆食材车推上台,黄鹤再回镜头时,已经换上整齐的主厨服饰。
祁青雁走向夏羽的厨台,“夏主厨,您的食材呢?”
“稍等,我问问。”
夏羽拿手机,在通讯录找到一个号码正要拨打,这时候白云阁大门方向,就有轰隆隆车轮声传来。
一个低沉的男声说:
“我没迟到吧?”
第977章:论剑(下)
“来得不早不晚!”夏羽对赶场的鬼父竖起拇指。UU小说 www.uu234.net更新最快
咣铛!
几个黑衣人合力推动黑漆漆的笼子,正门通往广场擂台的过道恰好容推车通行,道路两侧,一群人仰头看笼子里个头极大的生物,张了张嘴巴:“骆驼?”
没错。
切蓟从北美运来了一头骆驼!
这骆驼,个头与普通骆驼一般无二,它脖子伸长,大致等于两个成年男子身高的高度。
它的毛色很漂亮,一片光滑,浓郁的酒红色。
在骆驼的脊背,两个高高耸立的驼峰,颇为引人注目。
“这是……美酒骆驼?”
igo团队和美食会巨头吃惊状。
“骆驼?”众多中华界厨师、美食家,则不约而同地皱眉。
骆驼肉有什么对应的知名食谱吗?
不可否认的是,中华八大菜系,从川菜到徽菜,区域要么在沿海,要么在中部,骆驼也只有在大陆西北的戈壁滩才能见到。所以么,从传统美食角度讲,汉民对如何烹煮骆驼肉实际上并无经验和传承,除非是扎根大西北并从西北菜系出身,否则,牵一头骆驼到众厨面前,大家连基本的宰杀都做不好!
熟悉食材,知晓食材的特性,特点,是做成美味佳肴的第一步!
“难以理解……”
同步电视直播中,极星寮宿舍,好久没登场的‘药王’幸平创真,眼睛发直看画面上雄峻而高大的驼峰生物,喃喃地道:“讲师为什么要选择偏门、陌生的食材?”
一色慧也在,他目露凝重,赞同地道:“对决高等厨师,就不应该心存侥幸,剑走偏锋,要抓住自己一切可以用的优势,凝成一把利剑,直刺敌人的心口……”
他接着笑了。
“但是讲师选择‘美酒骆驼’,肯定是因为这种幻想牲畜,存在着可以利用的优势,而这个优势大到讲师愿意去在决战前恶补功课,了解食材。”
闻言,包括幸平创真在内的极星寮众人,顿时明白过来。
“那‘美酒骆驼’有什么优势呢?”吉野悠姬问。
“看就知道了。”
一色慧耸肩。
画面中,主持人祁青雁连忙下台采访将食材输送到现场的切蓟。
看着镜头鬼父从容不迫道:“实际上,‘美酒骆驼’并不是极度珍贵的禁忌食材,我想igo设在沙漠花园的牧场,应该也养殖着不少的骆驼。它的肉,每100克,市场售价是1万美元,而它驼峰里储存的美酒,按品质和类型划分,最高级别的,大致跟‘奇迹之酒’一样的天价!”
听鬼父讲解食材,四座一阵骚动。
“肉材跟驼峰里的美酒对比,不值钱?”堂岛银哈哈道,“我懂了,重点在驼峰里的美酒,我敢肯定咱们的夏讲师,要在这点上浓重的一笔!”
神原正人、凉子丽娜、才波城一郎点头附和。
以众名厨的敏锐嗅觉和经验,岂会看不出来,这头‘美酒骆驼’最有价值的地方,在驼峰里储存的美酒,夏羽既然拜托切蓟千里迢迢将这么个大家伙输送过来,肯定不是为了泛泛的骆驼肉,而是在可能媲美‘奇迹之酒’的驼峰美酒上面着重渲染!
“帮忙”
夏羽跳下台,持握着一把大砍刀。
几名黑衣男子将骆驼牵出,毕竟是养殖的牲畜,无野性,没多少抵抗和挣扎。
在夏羽即将现场宰杀时,祁青雁又一溜烟上台,向黄鹤递去麦克风,“黄老,您怎么看?”
黄鹤笑容勉强,言不由衷答道:“其实我向来是赞成年轻人去尝试料理新食材的……”
“您可以谈谈骆驼的宰杀诀窍吗?”祁青雁眸子透着一丝狡黠。
“呃?”黄鹤卡壳,正要翻找脑里的厨艺知识给予体面的回答,岂料一记刀芒乍然亮起!
噗哧!
镜头聚焦中,夏羽到骆驼近侧,摸了摸骆驼长长的脖颈,就这一秒,他显然找到了下刀的位置并锁定,下一秒,右手厚重粗长的贪狼刀,就猛然挥动。
“嗷呜”
骆驼吃痛的发出沙哑低沉的鸣叫,不过,它居然无挣扎,周围几名严正以待准备死死扯住骆驼的黑衣男子傻了眼,这……不该临死前,对屠杀者脑壳,来上一脚狠的吗?
大股大股鲜血由骆驼脖子根部喷涌而出。
这个位置,接近身体,却又在脖颈上,广场某个角落,金田瞬和郁金香相视而笑,“出现了!”
“一刀,断四根管子!”
食道、气管、两条血管齐断。
即使提前放了一个大盆子接血液,可喷涌而出的鲜血太多,溅射四周,很快将地砖染红,夏羽伫立在血液为地毯的广场上,长刀锋利,衣衫干净,这刺目又鲜明的对比让他自然而然发散着骇人的气场。
“……魔王!”很多人心一跳。
扑通!
几分钟后,血液流干的骆驼,四肢弯曲,重重跌倒在地板上,闭上了眼睛。
骆驼的死态予人浓浓的安乐安详氛围。
祁青雁又问黄鹤:“黄老,夏主厨的宰杀手法,有什么不足之处您要纠正的吗?”
“咳,咳……”
刚收敛惊容的黄鹤一口气没接上来。
随后,夏羽继续宰杀一只羊、一只鸡、一只鸽子。
羊是‘岩石羊驼’,而且是羔羊,不大,鸡和鸽则普普通通。
消耗掉大概半小时,接近四场宰杀,夏羽额头有汗珠滚落,虽然每次对鲜活牲畜家禽,看似都只是干净利落的一刀,但除内脏、去毛、切骨这些工序是很消耗体力的。
看面前几个案桌上,摆放的鸡、鸽子和羔羊,还有不远处浸在大盆子里光溜溜的骆驼,夏羽长长喘了口气:“开始吧”
锵锵!
熟悉的锁链声音。
在大骆驼的四腿根部扣上锁链,夏羽双手抓住四根集束的铁索,掉头看在附近地面上架设起来的木炭大阵。
切蓟被拉了充当帮手,他指挥黑衣男子搬卸一袋又一袋的木炭,这些木炭铺开了面积大概有厅室的规模,厚度近半米。铛铛铛,夏羽竟然独自搬动剖杀去内脏、血液后还有400多公斤净重的骆驼,这一幕看得广场名流们眉眼暴跳,“他、他这身气力,早就不是普通人类了啊!”
站在炭火阵的中心,扑通,整只骆驼落在面前的网架上,夏羽对切蓟喊:“生火!”
这时候切蓟刚拿一个几升容量的瓶子,绕场一周,对炭堆洒落金黄色油脂,闻声他直起了腰,摸出一盒火柴并点火,当一根带着火焰的小小火柴,落在炭堆时
“轰!”
俨如魔法火焰阵展开,烈焰顷刻将夏羽覆盖。
切蓟被潮水一样汹汹涌出的热浪逼退好几米远,看着火焰吞噬少年和骆驼,不禁低低笑起来,邪魅道:“以‘摩尔斯油’生火和烧烤……哈哈,我真是在陪一个疯子进行篝火演绎啊!有趣!”
整个广场都受热流袭击,堂岛银张大嘴巴,他突然回忆起一年前的住宿研习,那时候,名为《天雄炙青鱼》的料理演绎,让少年真正被冠以‘火焰的魔法师’绰号。
时至今日。
这篝火,更为盛大和壮观了!
“嗡嗡嗡……”
没来由的一阵气浪排开火焰,有某个沉重的物体在半空,作着高速旋转运动。
座位间,大片人受到压迫般,纷纷后仰下意识的躲避。
“骆驼,飞起来了!”
目瞪口呆。
第978章:酣战(上)
骆驼,起飞!
即使血液流干,内脏被掏取干净,一头双峰成年骆驼的躯壳架子,那重量,也是几百公斤往上的。UU小说 www.uu234.net更新最快
不提夏羽惊人的臂力,只说他扛起骆驼并抓住四根锁链,使得这头骆驼在半空作着高速旋转运动……锵锵铁索声,骆驼飞旋时给予周围嗡嗡的气流气压,还有火焰之墙被隔绝开,狂焰四散纷飞……
如此种种,构成了一张气势不凡的篝火盛景画面。
当然。
炭火堆所爆发出来的温度,也超出了常识。
“温度,太高了!”
观众席头排,有一名中年女性美食家,脸上全是汗迹,被蒸晕了有中暑症状,工作人员赶紧上前低声询问。
黄鹤在台上,白云阁的广场开始有小范围的骚乱,颜奇见状站起来,主持全局:“所有席位统一后撤十米,给夏主厨让出足够的发挥空间!”
一时间,挪椅子的噪声覆盖了锁链锵鸣。
退到十米开外坐下,不少人拍胸膛吐口气,如释重负状,这里面包括一些知名特厨,乃至麟厨。
“这威势有大恐怖……”青木宗太咋舌不已,他本就是僧人,光秃秃的脑门,溢满了汗珠子。
“这不是普通的火焰!”
女主将低声说,她干净的瞳孔,映出一场火海。
隐隐约约,火海像是在她眼里交织成一张火焰的王座。
“嘿,当然不是凡焰。”堂岛银也像是在桑拿房,面庞不停地流淌热汗,他用手背擦了一把眉宇间的汗珠子,微微咧嘴,清爽笑说:“起码这种恐怖的高温,就不是普通木炭能够营造的,要知道啊,炭不是堆的越多,温度就越高的。火焰和温度需要介质,而这种介质就是……”
“油!”
才波城一郎目光投向切蓟,他是广场上,除开论剑双方以及女主持外的第三个站立者。
切蓟手上还有一个几升容量的大油瓶,而瓶子里,还剩一半左右的金色油脂,远远望去,油脂和火焰几乎成一个颜色。
莫名的,不止远月这群人,但凡在观赏这副篝火盛景的名流名厨,脑袋里都蹦出一个词
火上浇油!
“很好!”
火焰中心有低语,“就照这个节奏一鼓作气进行下去!”
夏羽双手抓住一大束的锁链。
没什么可说的,这一手流星旋转,本来就是名为‘天雄火焰车轮’的厨技,与‘爆炎’搭配,变成了‘势’与‘魄’恐怖的篝火组合技。
他的‘天雄火焰车轮’是远远跟不上爆炎提升的进度,但胜在熟练,加上他细胞蜕变,综合身体素质再跃升一个幅度,挥甩几百公斤重的骆驼,怎么形容呢,大概就跟以前抡石块差不多。这门厨技本就侧重臂力和身体素质,当这方面达标了,施展出来就轻而易举。
一丝隐约的酒香,飘到夏羽鼻端,他嗅了嗅,只觉得极致嗅觉的闸门轰隆松动。
这就是驼峰里的……佳酿?
鼻子在兴奋和欢呼,这一丝酒香可比什么百年陈酿厉害多了,夏羽心弦微微松缓。只能说,不愧是鬼父亲自输送到现场的生鲜食材,这头‘美酒骆驼’驼峰里储存的佳酿,品质已经达到食材的巅峰。
单论酒的品质,就可以跟‘奇迹之酒’比拼。
正好。
如今炙烤骆驼,一丝酒香泄漏,夏羽通过气味就辨识出这是红酒,要知道,在狩猎旅途中他围绕‘岩石羊驼肉’创作的烧烤食谱,其中一个重要环节,就是必须以高品质酒水,浸泡硬肉,使得肉质变软。
所以,他偏要以‘美酒骆驼’构造升华后的食谱,思考点就在这。但也仅仅是其中一个因素。
大概半小时后。
“收”
当夏羽手臂垂下时,一直在高速飞旋的骆驼,扑通落在他面前的烤架烤网上,整个骆驼躯壳冒出浓浓烟气。
如果光看外表,金黄流油,是完成炙烤熟透的色泽,但夏羽内心明白,烤全驼,火候么没那么容易贯透全身的,现在这头骆驼大概有5成熟,挑开腹内腔观察的话,就能发现里面还是充满了腥气和汁水。
5成熟,刚刚好。
火候多一分,或者少一分,反而碍事了,导致这个环节不够完美。
夏羽停下擦汗并喘气,“可以进行下一个大工序了……”
言语戛然而止。
他皱皱眉,心中估摸着自己都把骆驼烤出来了,这段时间黄鹤那里怎么毫无动静。
太安静了,有鬼!
心一跳,夏羽向黄鹤所在处望去。
鹤杀了。
厨台有一个餐盘,垫了生菜叶子,鹤肉被剁成3厘米大小的方块,整齐堆在盘上,块块晶莹漂亮。
黄鹤正在杀龟。
其实龟和甲鱼的宰杀方法差不多,都是从肚子和龟背接缝处下刀,将整个龟一劈为二。
众所周知,‘金钱龟’是国内可食用乌龟中最为珍贵的,一只价格就要上万,而黄鹤取用的‘绿毛龟’相较金钱龟,价值上只高不低。
龟背上的一层藻枝,黄鹤以小刀刮去,而后,弃刀不用,就挽起袖子用一双手,对着坚硬的龟壳,四处揉了揉,一层污浊的角质膜就从龟壳表面,纷纷碎裂脱落。
这层角质膜除去,龟壳算是完全干净了,可直接放进锅炖煮,不必担心污垢坏了一锅好汤。
接着,黄鹤对乌龟除内脏,把肉切块。
直到他将龟甲、龟肉放进水池中,清洗血水,寂静的广场才有窃窃私语。
池水清澈,当龟沉浸到水中,一丝水纹荡漾开。
恍惚间,龟在伸展四肢,惬意遨游。
“嘴和趾切掉了,怎么……这龟还在水里游动?”
“你肯定看错了!都开膛破肚了,龟怎么可能还活着!”
夏羽看得目光一缩。
“不!”
“还活着!”
他牢牢凝视黄鹤抓龟壳,抓龟背的手掌。
不同与‘超听觉’,也不同与昔日雷恩贴灵符与食材交流,祭拜食材。
黄鹤闪金的‘神之手’,正与食材深度接触。夏羽这项厨技也几近圆满,卡在紫框升金的瓶颈,他倒是能大概推测到金框神之手的能力。
唤醒食材(究极)。
台下,堂岛银、神原正人、才波城一郎等人,面面相觑。
“他对鹤,对龟的宰杀,我挑不出毛病!”堂岛银皱眉,“可是,他的手法,也太普通常见了。换上其它受训的厨师,也能轻松过掉宰杀这步工序。”
神原正人凝重道:“或许是龙厨的手段,我们看不出?”
几人中,厨艺境界最高的才波城一郎,拧眉在思索着什么。
颜奇、夏擎对视。
“龟鹤寿。”老头子哼了声。
“仙鹤,万年龟。”
“这两样生物,都以寿命见长,生命力强大。”颜奇缓缓地道,“我猜黄鹤可能悟到了一些东西,否则他不会用这食谱,这食材。”
白云阁主楼。
第三层,一扇窗开着,龙头朱戟伫立在这,向着厨台注目而去,“万寿羹?”
“这食谱,这手名菜,黄鹤早在十几二十年前就掌握并精通了才对。他这是把过去的老旧食谱翻出来,再打上新印记,使之进化,升华?”
朱戟思忖。
照这个推测,黄鹤算是温故知新,给人百尺竿头更进一步的感觉。
不妙了啊!
太阳穴位置隐隐跳了跳,朱戟对夏羽所在处望去,恰好,这时候少年正搬起羔羊、鸡和鸽子,走向烤架上金黄流油的庞然大物,“他这是……”
朱戟瞳孔一缩。
第979章:酣战(下)
炭火堆仍炽热着,原来厚度将近半米的炭堆在之前半小时的盛大篝火演绎后,高度燃烧,地面已经铺了厚厚一层灰烬。UU小说 www.uu234.net更新最快
夏羽正陆续搬运几个大盘子,放在骆驼烤架旁。
看他戴上手套,将一只表皮烤得略微焦黄的羔羊,向着烤架之上的庞然大物腹部塞去。
顿时,广场响彻哗然声。
不止龙头朱戟反应过来,在场名厨,不少人惊得起立,于是乎又是一片椅子跌倒响动的声音。
颜奇错愕,老头子夏擎则一拍椅子扶手,失声道:“原来是阿拉伯国家的食谱!”
“岂不是么!”
颜奇喃喃:“烤全驼,本就是一道大菜,在中东阿拉伯那些国家,属于国宴上必有的硬菜……他这是把充满阿拉伯风情的国宴食谱,照搬过来了?”
照搬?
在场许多名厨直摇头,看出夏羽要赋予阿拉伯国宴食谱浓浓个人印记的“小动作”。
先是往骆驼腹腔,塞进一只羔羊。
这羔羊,大小正好。
而且,之前众人被盛大的烤全驼演绎晃晕了,没有过多注意同时放在烤架上,处于炭堆火阵中心,随整只骆驼一起烘烤的羔羊、鸽与鸡。
单单塞进羔羊还不够,夏羽操作行云流水,又往羔羊腹腔,塞进烤鸡。
就这样,一层层的。
最外层是5成熟左右的烤全驼,第二层是羔羊,第三层是鸡,最里层是鸽子!
“差不多了”夏羽退一步,看架子上的庞然大物,‘超视觉’能隐约看到内层交叠的食材,一层层挤压着。
照搬阿拉伯国宴大菜的食谱?夏羽不是没听到窃窃私语声,内心一笑置之。
实际上,他的灵感,源自《火焰烤乳猪》。
‘牛腹诞猪’的画面足够惊人,那么换成骆驼腹诞下羔羊,羔羊又诞鸡,鸡生鸽呢……
先从食材谈,什么中东土豪的国宴硬菜,简直弱爆了。
‘岩石羊驼肉’,不凡吧?
在蒙古高原的小酒馆,随手烹调羊驼腿,就得到一篇至今未命名的紫色顶级食谱。要知道,食谱的等级,与主食材的等级,不分彼此。
夏羽是知道‘岩石羊驼肉’美味程度的,若烤好了,秒杀什么烤肉大拼,轻轻松松。
什么,质疑羔羊肉质的坚硬特性?‘美酒骆驼’就是这一环极为关键的破解,为什么偏偏将烤全驼,控制在5成熟呢,如果看到驼峰中还没蒸发流溢出来的红酒,在场名流就知晓真相了,或许,此刻也有人提前洞悉了夏羽欲用驼峰美酒,“腌制”羊驼肉的小伎俩。
烤和腌制,同步进行,两不耽搁!
而谈及普普通通的‘鸡’与‘鸽’,夏羽嘴角绽放一抹神秘笑容。
食材本身是普通了,先天劣势没法,但如果佐以高等酱料呢?
别忘了,还有一张金色牌没打出来啊!
一手王炸!
随后,在多个直播镜头的对焦特写中,夏羽闷头给最内层的乳鸽,细致地缝上针线,把乳鸽腹部的豁口严严实实封住。
目睹此景,远月极星寮大堂,幸平创真嗓门放大了:“我敢肯定夏讲师一定在乳鸽腹内放了东西!”
“这不是废话嘛!”
凉子、吉野悠姬、伊武崎峻等小伙伴,表示无语。
一色慧微微地眯眼:“乳鸽腹内,有另一层天地?第四层?会是什么,蛋吗……”
嘀嗒。
这时镜头拉近给予乳鸽缝合处,一个放大特写镜头,针线清晰可见。
一滴液体,正从缝隙,微微渗漏出来。
夏羽以手拭去,并盯看缝隙一阵子,直到确认再无泄漏时,这才轻轻颔首。
他却不知,四座惊呆状。
观众前一刻还在绞尽脑汁,推测乳鸽腹内有啥机密,不曾料到是液体!
“……酱汁?”
“是了,你们看粘稠度,这酱汁很浓!”
“为什么要提前把酱汁,塞到乳鸽腔内啊?”
夏羽对嘈杂声音不以为意,他隔空对炭火堆外的鬼父,点了点头,切蓟立刻向几名黑衣男子挥了挥手,众人各自抱一麻袋的木炭,不出几分钟,炭堆燃料补充完毕,原来的炽热被未燃烧的木炭掩盖了许多。
但是,当人们看到切蓟再持几升容量的油瓶上前,对新添木炭泼洒,那轰然扩散和升高的焰之海,再度占据视野!
无穷的猛火!
……
这场踢馆性质的厨艺论剑,严格意义上,并不属于食戟。
开片前,双方没有互换食戟条约。
然而,在座的名厨名流,乃至在主楼里没有露面的龙头,绝不就此认为这场厨艺对决的胜负,不够残酷。
没有胜负条件吗?
错了。
夏羽赌上的,是个人声誉,是前程,败了他注定声名狼藉,至少一个“骄纵”、“不可一世”的帽子盖下来就能让他喘不过气。无数天才少年正是因此殒落的。
黄鹤呢,作为地主,正面迎击年轻的踢馆闹事者。
他如果败了,“白云阁”这块牌匾,根本不用夏羽摘掉,自己就会掉下来,摔个粉碎。
因此,对于双方而言,此战都不能输!
“师父!”场下,罗天罡勉强从火海处,收回视线,紧张地凝望黄鹤。
在过去一段时间,龟肉,鹤肉,黄鹤都已经用炒锅,放油小煎。
淡水龟虽然没有甲鱼那么重的土腥味,但为了一锅汤的味道、口感,去腥的工序不可缺。
下油,放姜片,放葱段,黄鹤抓盘子,3厘米大小的块状鹤肉,一粒粒跌进热油热锅中,,在刺耳的炙烫声音中,不少人揉揉眼睛,仿佛见到了鹤巢被踢翻,群鹤争先恐怖奔逃的画面。
“咚!”
见炒锅里的鹤肉,迅速变色,表层开始收缩,排挤出有味道的汁水,黄鹤风轻云淡的轻点头,手再抓一旁的龟肉。
此时,龟肉与龟壳脱离,且被切割成与鹤肉对等大小,而奇怪的是,龟肉落在沸腾的炒锅里,观众犹如听到重物坠落深潭的音效。
炒锅上空的烟气,冒的更厉害了。
隐隐约约,不属于火焰的燥热,而是一丝冰凉气息扩散出来。
轰隆!
冥冥中,两团气息的对撞!
颜奇瞳孔微微收缩,看火焰升腾和呼啸的‘天雄火焰车轮’大阵,再眺望黄鹤烹炒龟肉时自然而然流露出的水生之气,不由地沉声道:“气与气……”
夏擎则抱臂酷酷地道:“武学有气理,传统医药有气理,美食菜肴也有。”
“美食菜肴的‘气’并不是很玄奥的东西,从食材属性就可解释。”
“鹤肉,无毒,味咸,性寒,食用可以解五脏热。简单说,不论什么种类的鹤,都喜水塘,栖息在水好山好的风水宝地。”
“绿毛龟更不必说。”
鼻子挤出一记淡淡的哼声,夏擎目露讥诮:“从鹤肉龟肉浓重的水气寒气看,这分明就是黄鹤亲手悉心养殖的属性食材。上次,他与我在楼麟舰上对决时,就用了那么一只鹤,现在对上我孙子,在原来的基础上,还添了一只龟……哈哈,为了敲打后辈,殚精竭力,还真是宅心仁厚啊!”
不管外界怎么看,黄鹤的‘万年羹’,已经进行到收尾的一步。
灶上,放大蒸锅,一个青铜炉鼎样式的锅子,装了鹤肉、龟肉,再灌注高汤,使得锅子成溢满状态。
古朴的锅子,赫然摆放在蒸格上!
隔水炖!
黄鹤合上盖子,双手在一侧的毛巾上,揉了揉,旋即转身对镜头笑了笑。
不用什么年轻人的自信飞扬,老一辈的名厨,立于台上,任谁都能窥知到他此刻内心的胸有成竹。这是多年积累下来的大厨气韵。
第980章:龟鹤争
祁青雁向忙完的黄鹤,递去麦克风:“请问黄老,您为什么选择‘隔水炖’这种烹饪方式呢?”
她不禁瞟一眼架在灶具上的高压蒸锅。UU小说 www.uu234.net更新最快
黄鹤不疾不徐地回答,并竖起三根手指:“原因有3点!”
“第一点,时间。炖汤花三四个小时是常态,但厨艺比试默认时长是2个小时,要在这个时间内,呈上火候足够又美味的汤水,隔水高压炖就是很好的选择,大概40分钟到1个小时就完成了。”
“第二点,隔水炖,利用内锅沸腾的汁水,加热食材,汤汁不易挥发的同时,因为热力均匀和最高温度稳定控制在100摄氏度以下的缘故,食材能最大程度上,不受破坏,保持原汁原味。”
“第三点,隔水炖的汤汁,清澈,浓醇。汤色是高级汤品不可缺的一环。这是色的营造!”
在场名厨听得点头不已。
只能说,不愧是老牌的龙厨,说话慢条斯理有层次。黄鹤这样解说下来,对厨艺门道再怎么不了解的外行人,都会恍然,喔,原来隔水炖有这么多好处。许多观众由此也可想到为什么高级汤品,汤色通常清澈,味道却又浓醇的原因了。
祁青雁偷偷瞄一眼被大火环绕的烧烤场地,又继续问:“黄老,您是怎么看夏主厨的烧烤食谱呢?”
黄鹤面无表情:“简直胡闹”
呃!
众人皆是一呆。
“胡闹?”祁青雁手中的麦克风滑了滑。
“我知道他的食谱,那是阿拉伯国家本土常见的国宴名菜,烤全驼。”黄鹤叹口气,“骆驼腹腔内,塞羔羊,羔羊腔内,塞鸡,鸡腹内再塞乳鸽。”
“国宴名菜,与食谱等级,谁说就一定挂钩了的?直接把它国食谱拿过来,也无多少本土化的改革和改良,就在厨艺比试上随随便便的用,不是胡闹是什么?”
祁青雁惊诧:“那‘美酒骆驼’和‘岩石羊驼’这两样幻想食材……”
黄鹤语气一沉,冷厉道:“所以才说他胡闹!”
“不是什么食谱,都能草草将幻想食材填充进来,美其名曰‘改良’的!”
说到这,黄鹤面庞隐约的抽搐一下。
这句话可谓黄鹤近段时间,琢磨‘伪god食材’的心血经历。以他龙厨海量而又充实的烹饪经验,对那蛙肉,什么煎炒烹炸,什么闷溜熬炖,什么煨烩煸,总之一些列的烹调技法,翻来复去,又循环往复,试验实践了不知多少回,才堪堪总结出一篇心得食谱,而且对食材的驾驭度,惨不忍睹。
所以黄鹤“胡闹”的评价,绝对是从自身惨痛经历出发的,不是无脑嘴炮开喷。
但黄鹤在这,却犯了一个经验主义错误。
要知道,人和人呢,从来就不是对等的。黄鹤把自身驾驭幻想食材的经验,死板套在夏羽头上,选择性的将夏羽过去一系列经典食谱无视掉。
这岂不侧面说明了,黄鹤内心傲然,绝不承认自己在某个方面就弱于一个混账小子。
闻言。
igo、美食会一群人,彼此对了个无语加玩味的眼神。
林青凤简直把“呵呵”两个字写在了脸上,她对身侧的儿子陈央低笑说:“这个老蠢货,他已经输了!”
陈央心一震,凝目看母亲的表情,发现林青凤不似开玩笑。
深吸了口气!
向汹汹火海张望过去,陈央脑中骤然浮现一个念头:
少年、龙厨?
他顿时口干舌燥,自己都被自己吓到。
一个小时后。
“铛!”
结束的钟声,响彻白云阁。
“帮忙”仍冒火焰的炭堆里,传出一个沉稳的嗓音,“扑灭火焰!”
切蓟和几名早就在等候的黑衣男子,持灭火器,一时间,嗤嗤喷气声和白色烟雾扩散开。
在高压蒸锅前,轻闭眼睛等待的黄鹤,突然睁眼,目中掠过一丝电芒,手快速搭上锅盖。
与此同时。
锁链声!
“轰隆”响声后,恰好火焰、烟雾消散,一具庞大的烧烤骆驼在众人眼中和镜头对焦中,表面还有油脂沸腾。
无论从哪个角度看,如今已经彻底烤得通透的全骆驼,色泽金黄,如工匠雕刻的艺术作品,找不到一丝一毫的瑕疵,火候令人惊叹。
“完美!”
颜奇、夏擎对视。
“嘿,无死角的火候,虽然看过很多次,但是烤全驼,还能将火焰操纵得如此完美,也只有追上昔日先祖亚刊脚步的他,才能轻松做到了。”
中华五秀集合的席位上,李翰自叹不如。
“叮咚!”
系统提示音传来,夏羽心一跳,刚要查看这条信息,谁知道一阵清凉之气,仿佛构成了一张强有力的手掌,推扒开他烤全驼冒出的热流,向他面孔扑来!
“这是……”湿气将他淹没。
黄鹤揭锅了。
盖子悬在半空,盖子下,雾气蒸腾,宛如仙境。
夏羽看去,不由地心惊。
哗啦水声。
有巨龟在飘雾的河湖,破开水面,跟随着一圈圈涟漪爬上岸。这只龟通体苔绿色,龟背上更是长满了藻荇。
翅膀扑闪声。
一只羽毛洁白、冠殷红的鹤,突然由岸堤的一块礁岩振翅扑下。
龟鹤相争的画面让夏羽恍惚,他猛地闭眼,再睁眼,所有画面消失了。夏羽目光炯炯盯住蒸格上的炖盅,“龟鹤相争,龟鹤和鸣……这就是黄鹤的万寿羹?龟鹤延年汤?”
他轻微吸口气,回首再看面前的小桌子。
烤全驼,横在桌上,四肢弯曲状,整个身体向底下的大托盘匍匐。
会输吗?
夏羽觉得自己淡定的过分了,心脏呢无一丝异常,跳动频率完全正常,也无什么血脉偾张的表现。他不禁暗笑自己这是怎么了。
即将与一名龙厨,展开最终的品鉴比拼环节,心情应该无比激昂才是。
事到临头。
心头的火焰倏然熄灭了。夏羽不由地笑着自言自语:“所以,是胜是败,无关紧要了吗?”
甚至不用看查看系统信息,他就知道那是喜讯。
无它,一种直觉而已。
当自认为一切环节极尽完美,再无进化空间时,食谱不就是顺理成章进化了么?
“上菜吧!”
夏羽向祁青雁点了点头。
同时,黄鹤也将青铜炉鼎样式的炖盅取出,摆在桌上。
祁青雁嗓音发颤宣布道:
“烹调环节,画上句号。”
“接下来,是决定胜负的品评环节”
“我这里有一份嘉宾名单,下面有请这些嘉宾作为大众评审出列!”
第981章:形与影
“颜奇颜先生!”
“白玉楼两位阁主,魏安,孔淳!”
“……夏擎夏老先生!”
祁青雁对一张名单念出大众评审的名字,她每读出一个名字,广场就有热烈掌声。UU小说 www.uu234.net更新最快
随着一个个大人物起立并登台,任谁都能察觉到气氛转为庄严。
颜奇、夏擎、魏安和孔淳先行一步。
接着,是兰凤贤、李万年。
兰凤贤是兰氏的族长,李万年则是李氏家族那个老妖怪,李翰要叫一声太爷爷。
“‘天机星’吴通!”
又一个老妖怪。
镜头对向一个驻颜有术的老家伙,他比较富态,体型微胖,面色红润,唇上有两撇八字胡,下巴倒是白皙光洁。他起身时笑眯眯的样子予人和蔼亲切的感觉,但是林青凤见了,立即沉下脸,低声恨恨道:“装还是这个老鬼会装!他就是披着人皮的恶鬼!”
陈央却没注意听母亲的低语,他发呆看台上渐渐齐整的评审团,脸上写着震撼。
全是大名鼎鼎的龙厨!
“咳”
祁青雁表情肃穆,读出名单上,地位最为尊崇的名字,“欢迎龙头作为评审团主评审登台!”
啪嗒一声,主楼扇门打开,朱戟龙行虎步而出。
全场予以注目礼。
前一刻还窃窃私语的广场,落针可闻。
朱戟径直上台,一名工作人员赶紧给他递上麦克风,他接了麦克风,对夏羽所在的烧烤场地别有深意多看一眼,而后率领这支评审团,向着黄鹤的餐桌行去。
圆桌上,最中央位置,摆着热气环绕的青铜炉鼎样式炖盅。
盖子还没揭开,黄鹤正在低头摆碗,又给每个瓷碗添上一个漂亮的喝汤勺子。
“关于‘隔水炖’的要点,刚刚黄阁主已经详细说了,相信大家也已经听进去并铭记于心,大致对这种炖高级汤品的技巧有了认知。”
龙头朱戟在公众眼中,仍旧是那副不苟言笑、威严十足的模样。他声音缓慢而有力,道:“可能有人会质疑,为什么高高在上的龙厨,还要用‘隔水炖’的技巧为龙级食谱的主要烹调方式。在这个难得一遇的龙厨大会上,我只告诉大家一点”
“龙级食谱,并非你们想象中的仙谱灵方,该用到的烹调技巧必不可少!”
说罢,朱戟就闭口不言。
颜奇抓起朱戟放在餐桌上的麦克风,指着热气蒸腾的青鼎炖盅,笑呵呵道:“黄阁主,先前你大炒龟肉、鹤肉,还有在装肉装汤开始炖煮时,如果我没看错的话,你除了一点点食盐外,就没放第二种调味料吧?”
导播镜头扫向广场名流名厨,众人在台下,都是一脸懵。
除了盐,就没有其它佐料?
清炖?
极星寮,幸平创真对目瞪口呆的小伙伴们喃喃道:“这样炖汤,汤不会没味道吗?”
电视直播画面中,黄鹤嘴角挂着淡笑道:“对,多余的调料,越多的调料,对原生食材的味道反而会形成破坏。”
话筒又传到孔淳手上,这名龙厨赞道:“清炖不代表汤品的味道不够浓醇,恰恰相反,如果技艺超高,食谱的原材料在膳食搭配中契合某些道理,把食材原滋原味的鲜甜完全吊引出来,那么这时候,根本就不用调料增味了!这就是天地间最上乘的汤品!”
众人你一言,我一语。
龙厨评审团对黄鹤的厨艺,持肯定和赞扬态度。
“吃吃看吧!”夏擎道。
“可以揭盖了,黄阁主”
‘天机星’吴通捻着山羊胡笑道,眼睛扫向黄鹤时,透着一丝期冀。
哼!
黄鹤自然懂得吴通这一丝期冀因为什么,不就是把他当成棋子,利刃,斩掉一个可能危及自己地位和利益的年轻后辈么。是的,颜奇屡次在蜀地露面,黑暗界早就传出颜奇欲收夏羽为亲传弟子的风声,这一代的颜氏子弟不够争气,那黑暗界领袖的位置自有可能旁落。
定了定心,黄鹤没多鸟吴通,手搭在青铜炖盅的盖子上,猛地掀开了。
“哗”
龙厨评审团对扑面而至的水雾和清凉,都是陶醉状。
黄鹤给龙头朱戟先盛了一碗汤,这第二碗,却是径直递给夏擎。
嗯?
夏擎眉梢跳了跳,接过汤,看看碗中晶莹剔透的鹤肉、龟肉,以及清冽的汤汁,那汤品逸散出来的气味就显露不凡,甚至,他隐隐觉得黄鹤这手食谱,比当初楼麟舰上对决时候,还强上一筹。这就非常可怕了,夏擎本来平静的心境,荡起了波纹。
目睹夏擎眼中神色的变幻,黄鹤露出笑容,此时他的内心戏可用一句话概括
马上到你了,夏擎!
“很好!”
龙头第一个端起汤碗,以勺子,对嘴巴送进去一小口的热汤,“鲜甜味,完全吊引出来了。这是龟鹤肉最朴实最原始的味道,每喝一口,都感觉龟鹤在你的口腔当中,或缠斗,或和鸣。”
见状,评审其余龙厨,也纷纷端碗品尝。
夏擎盯看汤碗,清澈的汤汁微微荡漾着,他下勺了,一勺子舀起少许汁水,顺带捎了一块炖烂的龟肉,当勺子凑近嘴巴,他握勺的手,突然青筋紧绷,一只通体泛绿的淡水大龟,似乎正从他微微收缩的瞳孔中,一游而过,浮光掠影!
喝下去,喉结滚动一下,热汤进了喉肠,老头子突然听见了水拍暗礁的涛涛声响。
呃?
自己浮游青碧的池塘中,手脚在拍水,阵阵涟漪以身体为中心扩散来。夏擎左右仰看这绿意森然的古塘,看着周围青蒙蒙飘薄雾的山,再回过神时,肌肤却已经爬上了青苔,藻荇在自己体表覆盖厚厚一层,甚至有小鱼在轻柔叼啄他的身体,吃那些藏在藻荇中的微小浮游生物。
整个人变绿了!
就好像,与时间同在,亘古永存。
谁知道失重感觉涌来,夏擎到了岸上,手脚并用在挣扎却动弹不得。
他变成了龟,一名披蓑衣、戴斗笠的老鱼叟,正一脚踩踏在龟背上,夏擎发现斗笠下面一张脸非常的熟悉,不由地怒声喊:“黄鹤!”
老叟对他淡然一笑,背后骤然伸展出洁白的翅膀,振翅直飞青空,在茫茫白云中,化身为仙鹤,仰头鸣啼便声传天地。
回归现实。
低头看汤碗,这第二勺,夏擎面色微青不敢再品。
其余龙厨也不约而同地睁眼。
“龟之寿,鹤之风采!”
“成了!”
“这才是‘万寿羹’,真正的‘龟鹤延年汤’!”孔淳赞不绝口,“美食的意境,与印记完美重合。烹调技巧上,是对食材原滋原味的完美吊引,意境上,则是对龟、鹤这两样食材养殖和观察志趣的结合,也只有爱鹤好龟之人,才能在美食中构造这样志趣盎然的画面……不得不说,黄阁主在青山绿水中赋予了属于自己的龟影,鹤形,恐怕也只有龙厨才能让我们被这份形影乱了心绪,非常厉害!”
广场一片寂然。
‘厨心’、‘食义’能对台上的评审团,产生心灵扰乱吗?或许可以,但不至于让他们迷乱。
“形与影……”才波城一郎喃喃,敏锐注意到孔淳评价中的一些字词。
龟影,鹤形。
印记。
在菜品中,食材本身都被厨师打上了自己的烙印,可怕!
女主将凉子丽娜低声说:“或许,这就是食灵吧!”
镜头最终聚集在朱戟身上。
中华美食界的龙头,沉吟着给予总结评语:“即使以龙厨食谱作品的水平水准线,去评判黄阁主这份‘龟鹤延年汤’,那也是极为上乘和优秀的。这样一份作品,放在龙厨食戟对决上,绰绰有余,而且对手如果没有极其可怕的底蕴,很难拿出形成翻盘和必杀的食谱。”
砰!
这番话,如同一枚印章重重落下,在胜负表上戳了红印子。
广场名流们默然。
极星寮大堂,一色慧、幸平创真和众小伙伴,反应与收看直播的普通观众一样,沉默着,表情竟是非常平静。
“输了,才是正常情况……吧?”半晌,吉野悠姬弱弱地说。