第1027章:听说你很厉害(上)
“嗯?布鲁恩的确是igo组织的‘隐王’,但他并非真正的王级。UU小说 www.uu234.net更新最快”
电话中,朱戟语气透着几分讶然,没料到夏羽专门打电话过来,就是为了询问一个人的身份。
“他是igo上一辈硕果仅存的元老,我年轻时,见过他。”
夏羽在电话这头“震惊脸”道:“那他多少岁了啊?”
“谁知道呢。”
朱戟声音却有一丝怪异和波动。
夏羽继续问:“我在他的菜品上,看到了食义与食霸结合的影子。为什么?”
“唔?!”
就连朱戟也惊了的样子,过一会,才声音严肃的缓缓说:“他是食霸的厨师,这点假不了。但食霸厨师证道王级,自从igo、美食会组织存在以后,唯有兰斯这个例子。可能是长久停滞。他误打误撞,走出了这条路吧。”
是吗?
夏羽疑问藏在心中。
布鲁恩对他的态度,呃,友善的不像话,会不会另有隐情?
心中有一个颇为大胆的念头……他不会是关注我,从我这,得到了新的灵感,新的方向吧?
夏羽都被这个念头,吓了一跳。
哈,这自我感觉,好的过分了啊,上一辈的元老,真正不知岁数的老妖怪,凭什么要效仿他的路子?夏羽自我小小嘲笑一番,赶紧止住念头,担心陷入可怕的幻想,自己先飘了。
一通电话刚结束,另一通电话,几乎无延迟插进来。
“谁啊?”
夏羽接通,听了‘手术刀’卡尔简明扼要的会谈通知,惊愕交加。
igo决定移交‘贪狼壶’?
但是有条件?
挂断电话,夏羽眺望窗外水光粼粼的运河,沿河两侧颜色鲜亮的欧式古典房子,在他眼里尽皆模糊了起来。脑筋飞速转动,他在思考,igo贤者态度改变太快,布鲁恩这位元老,简直手腕同通天啊。
此外,条件是什么呢。夏羽从未想过空手套白狼。
名义上,‘贪狼壶’是中华美食界的神器,但当初窃据神器的,并非igo机构,因此以索要赃物的理由向igo拿神器,断然是行不通的。
igo机构是如何得到‘贪狼壶’,背后的故事,夏羽一概不想打听。宝物在谁手上,就找谁呗。
现在事情迎来了转机!
夏羽暗暗感激鬼父切蓟,帮了大忙啊。
大叔,我一定好生待你女儿。您就安心去吧。
……
igo总部的研究机关。
“咔”的一声,无菌安全舱室的门打开,两名穿白衣的研究者走出,其中一人,手提一个充满科幻色彩的密封金属箱,颇沉的样子,放在桌上发出嘭的碰撞声。
“轻点!”
另一名年龄较大的研究者,瞪眼睛道。
年轻研究员讪讪应声。
不多时,交谈声由外而至。
路德,布鲁恩,igo的三贤者,齐齐出现,两名研究员退去。
“事实上,我们的研究秘库,存在很多悬而未决的研究项目,我挑挑选选,最终选中了这个”
路德上前,展开金属箱的密码输入器,嘀嘀嘀输一串复杂的密码,只听咔的轻响,就如外观,箱子开启的方式也颇为科幻,四侧的金属一瞬间分解,像是裂开的魔方,一个堆满神秘材料的展示台,清晰在所有人视野中出现。
上面有一颗蛋。
这蛋,有人脸那么大,但不仅体型瞩目,如果注意看,还能发现游走在蛋壳表面的一丝雷电。
带电的蛋!
室内这几人,也算是见多识广,除了主管研究所的路德,其他人只是面部抽搐一下,旋即就恢复了正常。
“这蛋,很不一般的感觉。”
阿莫尔咂咂嘴,体内‘细胞’驱使他,伸出手,尝试性地碰了碰蛋壳,下一秒手掌就发麻的收缩而回。本人的脸上流露出一丝骇然,噔噔退了两步,“这电力……嘶,还是蛋壳状态,连幼生体都不算,如果是成熟期,这神秘生物,该如何的强大?”
本来也想摸一摸的巴斯蒂安,见阿莫尔悄悄把手挂在背后,抽搐个不停,刚迈步的右脚,悄悄缩了回去。
路德表情严肃:“是的,据我估计,‘它’的成熟体,狩猎等级接近一百级!”
一百级!
大片猛抽气的反应。
想想也不奇怪。
举个例子,被切蓟视为个人宝物的‘恶魔大蛇之肉’,已经是当今地球美食界一等一的禁忌食材,金色品质。但‘恶魔大蛇’本体不过21个狩猎等级,放在《美食的俘虏》原著中,这东西,也是地球一霸,好歹给主角一行造成过不小的麻烦。
更多的例子就是,河豚鲸(29个狩猎等级),五头鸟(15个狩猎等级),美酒骆驼(17个狩猎等级)。
所以。
现在许多被igo、美食会一致列为“禁忌”的食材,本体在《美食的俘虏》原著里面,武力却也未强横到一拳打爆地球,一口吞噬行星的暴走程度
接近100个狩猎等级,称为地表最强生物,这个形容,似乎不算过分。
“那就这个吧!”
阿莫尔赶紧嘿嘿坏笑说,下一瞬恢复正经,咳道:“传说厨具本就无价,这带电的蛋么……价值也无法估量,如果他能孵化这颗蛋,把神秘生物的幼生体,移交给我们,‘贪狼壶’给他也罢!”
巴斯蒂安有话要说,犹豫了下:“会不会让中华界那位,认为我们故意为难?”
“不为难,不为难。”阿莫尔连连摇头。
路德,卡尔,布鲁恩,却彼此对了个眼神。
这举止落在阿莫尔眼里,他心一沉,叫出声,“卡尔,大元老,你们不会另有安排吧?”
布鲁恩说:“我和卡尔打算把‘贪狼壶’先交给他们。”
“不行!”
“万万不行啊!”
两人却没理会‘火候大师’的抗议,拨打室内的对讲机,不一会,夏羽就跟着一名研究员,身上也穿了套白袍,进了屋子。
“什么不行?”夏羽进来就发笑,视线扫一圈,“我在很远之外,就听有人大吼大叫,怪惊奇的。”
路德、卡尔、布鲁恩和巴斯蒂安,齐齐退了一步,扭过头,表示我不认识这号人。
一下子成了igo高层之耻的阿莫尔,脸色僵青,气不打一处来。
嗯?
夏羽不傻,从屋内的站位,隐约意识到他来之前,众巨头可能对‘贪狼壶’事件达成了某种协同,当然,看阵势,阿莫尔肯定那个刺头,从他看向自己和善的眼神,夏羽就知道这事若想成,就得把这位给“收拾”了,服服帖帖的。
“听说你‘火候’很厉害?”
这是夏羽进屋后,第二句话,相当的惊人。
被他言语锁定的对象,正是‘强硬派’贤者,阿莫尔。
被点名的贤者,瞪大了眼睛。
空气顿时充满火药味!
第1028章:听说你很厉害(中)
“听说你‘火候’很厉害?”
即使以平淡语气吐出,但任谁都可以听出里面的火药味。UU小说 www.uu234.net更新最快
什么叫“听说”!
在外有火候大师名号的阿莫尔贤者,情绪本就非常不爽,听得夏羽这句话,额角青筋简直化为暴动的小虫子,扭曲个不停。
话说,虽然口口声声说是“贤者”,但阿莫尔显然有着喜怒哀乐,知道愤怒,若他真是个给自己丢贤者时间法术,甚至有常驻神术buff的大贤者,夏羽这么堂堂正正的拉仇恨,一番努力,怕是要打水漂哦。
“听说你的‘火候’,也很厉害!”
阿莫尔紧盯少年,冷漠地回应。
好嘛。
见这势头,路德、卡尔、布鲁恩、巴斯蒂安一干高层,再次后退了两大步,跟阿莫尔划出泾渭分明的界限。表示这事跟咱没一毛钱关系。
‘手术刀’卡尔以很假的语气说:“夏主厨,我们内部已经商讨了一个处置‘贪狼壶’的办法,是这样的,看到桌上那颗带电的蛋了吗?‘贪狼壶’可以先行移交给你,而你需要做的,就是带走这颗蛋,拿回去尝试孵化,随后我们就一起开个记者见面会吧,对外声明我们已经互换条件,这是一个很平等的交易!”
卡尔在“交易”一词强调。
夏羽听懂了,长长“哦”了声。
可以先行拿走‘贪狼壶’,这桩交易,用意就颇为玩味了,以夏羽的智慧,立马看出来,这是igo高层一致决定的掩耳盗铃举止!
所谓的交易,其实只是一块遮羞布。
没办法,大组织大机构,最为看重脸面,igo有移交归还‘贪狼壶’之心,可此前经记者一闹,满城风雨,这块遮羞布就很有必要了。
否则,如美食会这样的死对头,肯定狠抓伤疤,趁机杀一杀igo机构在世界范围的威风。
至于igo为什么肯以这样的方式,几乎倒贴,很有君子作风的移交‘贪狼壶’……
呃,夏羽表示不愿多去纠结。人心最是难测,天天去猜测别人家的心思,脑细胞岂不是闹一波危机。
“我不同意!”
一个激亢的叫声,打断夏羽思索。
“哦?”
室内多双眼睛,立即看着出声的阿莫尔。
卡尔继续用很假的语气,挑眉说:“哦?路德,布鲁恩,巴斯蒂安,包括我,在这件事上,态度是一致的。”
这样的态度让阿莫尔更为恼火。
“那我呢?”
好歹也是一个贤者,阿莫尔决定表示自己的存在感:“在移交‘贪狼壶’这样的大事上,igo内部需要全票通过!”
卡尔闭嘴,脸上却有种目的达到,好不容易拉到仇恨的轻松。
第三位贤者巴斯蒂安看得明明白白,心中不禁哀叹一声,阿莫尔啊阿莫尔,偏执和愤怒已经侵占了你的心志,卡尔的演技虚假得离谱,这都没看出来,也无怪跳进了火坑。
这时,始终面带和善笑容的布鲁恩老先生,突然对巴斯蒂安投以一记“和善”的眼神。
“唰”的一下,冷汗由额头流下来。
巴蒂斯安读懂了眼神里的警告。
原来卡尔、布鲁恩早就谈好了,我们只是象征性的投出同意一票啊!
巴斯蒂安欲哭无泪。
“喂!”
看到这,夏羽出声打断各位影帝,他们在互相飙演技,刚刚自己好歹放了狠话,可不能就这样轻飘飘揭过。
“阿莫尔贤者,有兴趣对‘火候’进行一次高深的探讨吗?就我们俩。”
咧开嘴,少年人的灿烂笑容,叫人感概青春真好。
阿莫尔唇角扬起一抹不冷不淡的讥诮:“正好,我也想看看你这个来自东方的‘火焰的魔法师’,火候造诣是不是有传言中那么厉害。”
“就‘火候’吧?”
“对,就‘火候’,不附加食义和食霸,非常纯粹的烹饪基础功。”阿莫尔顺着少年的语锋,“怎样,要探讨吗?”
夏羽轻抿嘴唇,好似非常勉强的点了点下巴,实际却是在硬生生把好大一个欢呼的“耶”卡死在喉咙间。
完成壮举后暗捏一把冷汗,“差点破功,要是把耶这个字喊出来,事情就大了发了,极可能变群体嘲讽神技!”
无人懂他此时内心的雀跃!
怼一名贤者?抱歉啊,同为龙厨,阿莫尔让他心生恐惧和怯意什么的,真是想太多。
其实这何尝不是一次试试水深的好机会。
igo贤者?火候大师?
换成刀功专精的卡尔,香料专精的巴斯蒂安,自忖这方面厨技没有破镜达到【源头】,夏羽还会有点虚,无底气,但如果是火候么,咳,一切保准给您安排的明明白白。
众人由无菌环境的实验室,转移到一间敞亮的大厅。
抵达时,恰好碰到几名工作人员,或是推食材车,或是搬运现代化的烹饪机器,不多时大厅就临时组立两座简易厨房。
“好了。”
阿莫尔在一名女性工作者的协助下,一边套上厨师服,一边提醒夏羽:“食材车在那,我让人准备了肉、蔬菜和海鲜三大类的材料,你就挑选一种,以此展开,我们好好探讨高深的‘火候’!”
夏羽却没有立刻去挑食材,而是转悠悠的,先到阿莫尔这,打量他的豪华设备。
好家伙,崭新的现代化机器,闪着金属光泽,俨然挤满了简易厨房,夏羽嘴中发出“哇哦”的低呼,其中有几台设备,他叫得上名字,诸如切爱丽丝‘分子美食’领域里,经常亮相的食物分离机,当然,更多机器他是一脸懵。
“嗯?”
屈指弹一个金属水池,这水池可奇怪了,有实验室般的精密温度控制表盘,池子里还有水位刻度,旁边架设一台同样奇怪的机器,似乎是配套组合的,有成沓还没有解封使用的透明真空包装袋。
视线就这样转一圈下来,夏羽托下巴,唔了声:“怎么有点熟悉的感觉呢。”
这时,阿莫尔走过来,斜他一眼,淡淡地说:“这是真空低温烹饪法的一套设备。”
真空低温烹饪法?
对对!
夏羽眼睛一亮道:“sousvide?”
“你知道?也对,真空低温烹饪法,很早之前其实就诞生,也是近几年才渐渐风靡起来。严格意义上,分子美食学说,涵盖4个大类,分别是氮气、食物分解、味道配对和低温慢煮。如你所见,我常用的分子美食现代设备,都在这里了,完完整整的一套。”
阿莫尔嘴角扬起一抹自傲的弧度,目光扫向这堆氪金豪华设备,眼里有着一丝“疯狂”。
“我的真空低温烹饪,与其它任何分子美食厨师,都不同!”
他说完,就抓取一枚洁白的鸡蛋,拿在手上。
“嘀”的一声,设备通电运行。
夏羽呃了声:“不用真空处理吗?”
“蛋壳,如果无破损,内部就是最完美的真空情况,不需要多余的处理。”阿莫尔答。
温度呈匀速上升,看似缓慢,但几分钟后,整池子的水在夏羽“温度探测”般的视觉里,已然有六十几度。
突然,扑通一声,阿莫尔把鸡蛋放进池子。
水的温度,仍然在攀升,最终在68摄氏度这个数字上!
“不对,是67.7!”
阿莫尔手动减少了0.3个摄氏度单位的温度。
他面无表情解释说:“普通食用鸡蛋,以真空低温烹饪法,最合适的温度是68摄氏度。然而,这个温度,是对平均质量、大小的鸡蛋而言,我现在取用的这枚鸡蛋,就略小,所以温度可以适当减少,可到底减多少,加多少,这个简单的加减法,就看分子美食厨师心中的‘火候’!”
“机器,终究是机器。”
“料理者对食材的理解,其实才是这门烹饪法的神髓!”
不久,鸡蛋出炉了。
夏羽接过这枚鸡蛋,剥开壳,看也没看就直接张口一咬,脸部线条渐渐的绷紧。
蛋白简直比豆腐都柔嫩。
蛋黄部分呢,说不出的感觉,像是在咀嚼温热的布丁果冻,又润又滑。
“怎么样,我‘完美的温泉蛋’,你认可吗?”阿莫尔哼了声。
“认可是认可,但……”
夏羽一口气吃完,两条眉毛却皱起来。
“太淡了。”
“哈?”
阿莫尔鼻中轻的嗤笑,“所以这就是真空低温烹饪啊,或者形容为‘水浴烹调法’更合适。因为,实际产生热和传递热的东西,是水!”
“在这样的烹调法里,水不会与食材发生直接的化学反应,水也不会溶解和带走食材在‘变熟’过程中产生的化合物……所以,最后的食物,风味浓郁,绝对是最最正宗的原滋原味!”
“如果你说的淡,是指原有食材风味,或者食物本身味道不够充足的话……”阿莫尔眼里有鄙视。
“那我也煮一个蛋好了!多说无益!”
夏羽摆摆手,回自己厨台,架锅子,倒清水。
不久,水开了,直到夏羽向他递来一枚冒热气的鸡蛋,阿莫尔这才一脸冷淡的剥开鸡蛋,对白皙细嫩的蛋白,多看两眼,顿时撇了撇嘴,以前辈和贤者的立场一本正经,教育道:“火候呢,到达我们这个层次,如果单纯理解为火力大小,时间长短,那也太粗浅了啊。真正的,传说中的‘火候’,是在使得食材变熟的同时,也让食材达到一个前所未有的美味程度。”
第1029章:听说你很厉害(下)
除开夏羽、阿莫尔,众人安静围观。UU小说 www.uu234.net更新最快
阿莫尔一开口,就是滔滔不绝:“火候让食材变得美味,但怎么才能形容这样的美味呢?唔,先挑一个最简单的点说”
他瞟了眼夏羽。
“口感!”
“口感就是‘美味’必不可缺的一环。你的口感输了。”
“是啊,口感输了。”
夏羽大方承认。
闻言,阿莫尔表情一怔,没料到血气方刚的少年,就这么“屈服”了。
可夏羽下一句话,让他反应微妙。
“口感我输了,但味道,你输给了我。”
夏羽见一位贤者脸上,宛如川剧变脸的神色变幻,心下暗爽,笑容也渐渐浮现。
认输?开玩笑,不败金身怎能在这不明不白破了呢。
虽然只是私下的探讨交流,他却知道自己始终是怀有“搞事”目的而来。
搞事。
搞起来,不搞怎能让这位‘强硬派’乖乖闭嘴呢。他也算看出来了,卡尔、布鲁恩早就设了局,自己何不趁势发挥一波。
“味道?”
联系之前夏羽说的“太淡了”,阿莫尔脸色阴沉,“我这是纯粹的火候,我们探讨的,也只是火候这种基础的东西。谁告诉你‘火候’有味道的!”
“有!”
一个字,就把贤者气得够呛。
夏羽指指阿莫尔拿在手上的鸡蛋,眨了眨眼,“所以,这也是我的火候,和你的火候,最大的区别!”
“吃吃看你就知道了。”
“保证是原原本本的‘火候’,很纯粹,我煮鸡蛋时你也看到了,绝对的白水煮蛋,无任何调料添加。”
夏羽知自家事。
【源头】爆炎,与阿莫尔的火候专精,算是各有所长。阿莫尔的‘火候’当然更细腻,乃至丧心病狂到0.1个摄氏度的温度,也要死死把握的地步。
爆炎是流动性的火焰,而非池水的‘永久均衡’,他如果殚精竭虑去操纵,或许能在细腻层面追得上来,可这在夏羽看来有点费力不讨好,完美过头而忽略了其它原生态的东西,就如阿莫尔,犯了一个天大的错误。
火焰,是有味道的!
这一点,在他还是几星厨师,连特厨都不是,刚刚掌握爆炎的时候,就确信无疑,并把这样的火候理念坚持至今。
阿莫尔终究是吃了。
第一口,神情就立刻变得精彩纷呈。
时隔好几分钟,他嘴唇也颤,乃至脸部肌肉都在颤,对着蛋黄咬下第二口。
同样的温泉蛋,同样润滑的蛋黄,可是,呈半固态的蛋黄在口腔融化开来时,阿莫尔发现了,一丝火焰,分明残留在鸡蛋碎渣里,悄悄侵袭他的舌头,影响他的味觉判断。
火焰的味道?
不。
好久没使用低劣粗糙的炉具,好长时间没让火焰直接炙烤食材,这样原始粗野的味道,对高高在上的阿莫尔而言,太陌生了。
阿莫尔眼睛通红,内心虽在极力否认这股“味道”,口腔在震颤,但是由舌头绽放开来的热流,已经向他全身扩散。
“怎么样,阿莫尔?”
一个声音突然问。
整个人震了震,阿莫尔抬头对上几位同僚奇怪的视线。
“哼,我赢了……他也赢了。”阿莫尔嘴很硬,说话间却把手上最后一些蛋,丢进嘴巴咀嚼。
“他人呢?”
随后四下找人。
“早就走了。”巴斯蒂安表情更古怪了。
阿莫尔脸一黑。
卧槽,装了哔就跑?好小子!
卡尔哪能看不出阿莫尔眼里流露出来的震动,心下笑了一笑,看似简单又简短的火候探讨,却胜过一次规模浩大的食戟对决,结果么,各小胜一局,最后以和和气气的平局收尾。
对此,卡尔悄悄竖大拇指。好一个小狐狸精,他本来还担心阿莫尔被怼的下不来台。
现在看担心很多余。
“他走时就没说什么吗?”阿莫尔黑着脸,此时又是羞恼,又隐隐有期冀。
“咳,夏主厨让你不要整天高谈阔论的,研究新型炉具,走在分子美食领域最前沿,引领美食界时尚的同时,也不要忘了低头看看最质朴的火焰。”
“火候本身,就是对火焰的操纵。”
巴斯蒂安大概转述了夏羽的话。
且不说阿莫尔哼着说什么“他也敢教训我”这样怒气冲冲的话,卡尔观察这位同僚怒气发作,却突然闪过一丝思索的脸庞,暗暗好笑。
果然。
一个个都是影帝。
大抵是拉不下脸面,阿莫尔只能强装“震怒”的姿态,给自己铺一个不尴尬的表演舞台。
“说认真的,阿莫尔,如果放开手脚,不局限于‘火候’基本功,火力全开,真正烹调菜品,进行一次私下对决,你胜率能有多少?”巴斯蒂安问。
“啊?什么叫能有多少!”阿莫尔不乐意了,急的瞪眼睛,“我如果祭出必杀食谱,哼哼,同为龙厨罕有敌手,谁来斩谁!”
见阿莫尔扯起必杀食谱这最后一块遮羞布,卡尔、布鲁恩、巴斯蒂安,表情却很不对劲。
布鲁恩哈哈道:“如果他也有必杀呢?”
“怎,怎么!可能!”
阿莫尔傻眼。
三贤者却没注意到,布鲁恩在句末,嘴巴又无声动了动,俨然在说:快了!
……
igo总部城堡外。
进车后,听夏羽大概讲述与igo高层会谈的经过,雷傲雪、森田真希、切绘里奈,不由地愕然。
“所以说,你刚刚跟一位贤者,交手了?”
夏羽把车门关好,这是一辆车内空间宽敞的商务面包,路德随他出来,坐在副驾驶位,而装蛋的科技金属箱,以及装有传说厨具‘贪狼壶’的箱子,则在后面另一辆车,由igo防卫人员保管和运输,一同随车队直接奔赴机场。
“不是交手,是探讨。”
夏羽看一眼前座,貌似很严肃开车的驾驶员,副驾驶位的路德,都竖起了耳朵。
不由地瞪她们,眼神警告。这是别人家的地盘,好比去赌场,见好就收的道理懂不懂啊,姑娘们。而且,这次能拿回‘贪狼壶’,岂止小赚!
“是是是,探讨。”
雷傲雪忍笑改口。
森田真希、切绘里奈奇怪的眼神,似乎写着‘你把我们当制杖吗’这句话。
到了机场,路德帮忙去安排登机事宜,她们赶紧团团围住夏羽。
“结果呢?”
“对呀,你跟那位作风强硬的火候大师交手,谁赢了?”
“都说了是‘探讨’啊!”
夏羽没好气的摆摆手,他神态轻松,出门后,几乎就把战果什么的抛在脑后,当然这会小伙伴问起,他也只能如实相告:“那个家伙,准确说,是分子美食领域的火候大师,氪金的现代仪器和设备,在细腻和细致上,我不如也。但是嘛,嘿嘿……”
“他有他的特色,我也有。”
“火焰的味道,懂吗?比拼质朴,原始,我先天就是不败的!”
姑娘们顿时安静下来。
包括雷傲雪,听夏羽提及‘火焰的味道’,就是双目放光,几乎形成直觉反射了。
“这是火焰最根本的印记呢。”森田真希低笑。
切绘里奈更是一本正经地说:“我以前,就不止一次说过,夏讲师的火焰,可以作为菜品最原始的调料,而名为‘火’的调料,是氪金设备所无法赋予菜品的。手工有手工的好处,机械也有机械的弊端。我始终认为讲师的火候理念,是直指源头的,是伟大而又神圣的……”
哇,这里是人流量可怕的机场大厅,听少女这样众目睽睽下的脑残粉式发言,夏羽赶紧伸手捂住她嘴,尴尬道:“嘘!嘘!咱们回家,到自己的地头,你怎么夸都可以。”
金毛少女却摇头,拍掉他手,此时一如既往表露出她对烹饪的认真态度,“我只是在陈述一个事实。”
她对路人目光做到了无视。
“哇!”森田真希突然对绘里奈一个虎扑,搂住她腰,“这样的绘里奈,好可爱。”
“是很可爱。”
雷傲雪啧啧有声:“反差萌?”
瞬间,切绘里奈前一刻还很正经和坚定的眼神,变得飘忽了起来,不知道往哪看,飘来飘去最后飘到了自己的脚尖,垂低了头。
夏羽大为赞同地说:“可爱,想……”
却在这里卡壳了。
“想……?”
这下,姑娘们都盈盈瞧他。
夏羽瀑布汗,绝不可能吐出刚刚差些喊出的一个字,这会神色不变,“慈眉善目”道:“就是想捏一捏,绘里奈你乐意吗?”
“捏、捏哪里?”少女依然盯看脚尖。
“脸啊。”
然后夏羽就捏了。
没有“下流”、“龌蹉”这样的喝斥,浑身是刺的傲娇金孔雀,或许是早就被驯服了,也可能因为夏羽是她名义上的监护者,总之,夏羽捏她脸,绘里奈表现得很平静,甚至有点小配合轻轻地扬起俏颜。
森田真希看着这充满和谐,又温馨的画面,清澈大眼睛笑得眯成一条线,“真好呢!”
雷傲雪眼神复杂。
如果说森田真希还在画面中,那她就是彻底的局外人。
旁观视角,也让雷傲雪心中一丝火焰和情丝,悄然间消散了很多。雷傲雪不得不承认,她机会渺茫,同时她也在回归理智暗暗反思,情愫的产生,追究原因,无非是夏氏大魔王太过耀眼,简直是万千女性厨师心目中的白马王子。
其实是崇拜和仰慕,不是喜欢吗?雷傲雪心想。
下午,机场等候大厅,响起一道悦耳的广播:“由哥本哈根凯斯楚普机场,飞往东京成田国际机场,北欧航空公司sk983号航班,已经开始检票登机手续……”
第1030章:回霓虹
“走了?”
“而且,不是回国,直接去霓虹?”
夏羽一行的航班,起飞的同时,爱琴海豪宅里的盖乌斯,很快收到了消息。UU小说 www.uu234.net更新最快
盖乌斯表情精彩。
隐隐的蛋疼感,就好像挖空心思设套子设路障为了抵挡气势汹汹的来犯之敌,谁知道敌人鸟也不鸟,隔空投以一记奇怪的眼神,就扬长而去。
不得不说,最近几天盖乌斯睡觉不安稳,吃饭也不香,为了这事简直胃口败坏了都。他面子上,表现得从容,强硬,可心底下,对一位具有无限潜力,而且打的是中华美食界名号的年轻使者,实际有一丝焦虑乃至恐慌。
现在得知凶人径直离开欧罗巴,盖乌斯狠狠喘了口气,可不知道为什么,心头阴霾,不仅没有除去,反而渐渐扩大。
“下次再来,目标肯定直指我。怎么办?”
这名美食天王脸部线条隐约的僵硬。
哼!
他低怒的喃喃道:“想拿走‘灵藏库’?那就来击败我吧!天王之战,这个时代无论如何都开不起来,那么天王层面以下,谁敢说能赢我?就算中华界已经迎回八件传说厨具中的七件,但是我不相信有人能够同时操纵多件或所有的七件传说厨具!自从百年前,中华界那批人,死的死,消失的消失,就再也没有人得到多件厨具的承认!”
“我握有‘灵藏库’……就是不败的!”
与此同时,igo高层也召开了一个记者说明会。
已经返回北美总部的兰斯,看着电视直播,玩味地说:“这些旧贵族,旧帝国遗民,就是爱面子,脸肿了也要撑场子。比如那件‘魔圣铜器’,说起来,没有我的授意和放行,那个夏氏小子拿得走?全世界都知道是我们美食会故意放水,但谁敢在乱嚼舌根?媒体一致的噤声,风波就闹不起来,这就是美食会的权柄和威势!”
关掉电视,兰斯回头瞟一眼站立在不远处的切蓟。
“这件事,你干的不错。”
瞬间,切蓟额头流冷汗,“我什么也没……”
“不。”
“让他去找布鲁恩的,是你。”兰斯拍拍鬼父的肩膀,切蓟面色唰的变白。
兰斯却没追责问罪的意思,反而对切蓟投去肯定的眼神。提及布鲁恩,美食会天王目中掠过一丝很淡的忌惮。他负手背对切蓟,淡然地道:“就连igo那群蠢货,都看得见未来的大势,把传说厨具吐出来了。我们呢,在里面最好也不要扮演坏角色。依我看,也时候让中华界八大传说厨具再聚首,揭开一桩桩秘辛了。”
对窗外高楼林立的繁华都市景色,投以注目的视线,兰斯眼眸渐渐放得悠远,好似把一大片天空收进了瞳孔之内,“有些枷锁,有些桎梏,该打破了……不甘心……”
切蓟心一跳。
不甘心?
天王还需要打破什么枷锁呢。切蓟看向兰斯背影,目中惊骇。
……
欧洲的航班,抵达霓虹,已经是翌日的上午了。
下飞机,切绘里奈就掏手机打电话,很快一辆加长豪华轿车,就将一行人接走。
东京都内,夏氏商业街。
现在是六月中旬,正值盛夏,而时隔大半年重回商店街,这里的繁华和热闹让夏羽看不懂了。坐在车里,透过车窗默默观察,即使视野因为窗户变得灰蒙蒙的,可街道两侧,鳞次栉比的餐厅和霓虹灯招牌,以及那些落地玻璃窗餐桌上坐满的客人,一切的一切,没有因为视野灰暗色调变得氛围凄凉。
沿着街道向深处的夏氏店铺,徐徐靠近的同时,在夏羽视野中展开的商店街景象,分明繁花似锦,烈火烹油。
悄悄的,没人知道商店街的主人回来了,雷傲雪、森田真希和切绘里奈,到隔壁公寓放行李,夏羽则溜进自家的主店小屋,意外的是,庭院、屋子、店面乃至卧室都干净如洗,显然有人定时清洁。
放完行李再到一楼,拉开厨房门,夏羽四下环顾,嗯嗯点头:“看来玉川姐妹俩走之前,安排的很好,这下想开店,随时都行。”
但开店复营业什么的,暂时不在夏羽回霓虹的计划里。
嘟嘟。
口袋里的手机传出震动,夏羽看号码,却没接,找到雷傲雪让她看管手头的两件传说厨具,自己拎科技金属箱,向外头健步如飞。
街头一辆处于启动状态的汽车里。
一色慧坐在驾驶位,几经犹豫,决定再拨打一个电话过去,这时候窗户咚咚敲响,熟悉的身影在外,指指汽车后排门,示意他开锁。
“真的回来了?”一色慧扭头看坐在后座的年轻讲师,惊喜加难以置信,“昨天讲师你不是还在欧洲的吗?在igo丹麦总部,访问结束这么快?”
“一言难尽。”
夏羽拍了拍搁置在身旁的金属箱。
“这是?”一色慧好奇。
“走,直接去我们夏氏农场的蓄牧基地,当初我把好大一块地皮交给你。作为老板,我这可是第一次去视察哦。”夏羽却连声催促。
就在这条街。
几名远月毕业生,一边围堵商店街理事睿山枝津也,一边大声嚷嚷。
第88界毕业生的角崎泷,眼神凶恶,名副其实的‘暴躁女’,已经撸起了外套和衬衫的袖子,亮肌肉,气势汹汹喝道:“睿山,你什么意思,我刚打算把我西班牙风情主题餐厅的主店,搬迁到这,你就给我升租金,大升特升?”
‘雾之女帝’乾日向子赫然也在列,鼓着双颊,气呼呼道“商店街新规是什么意思?有一些新规定,我双手双脚同意,但是一些规定很是莫名其妙。比如,切断餐厅食材供应链,改为统一供应?”
“对呀对呀!”
这一届的新毕业生,以司瑛士为首,其他人,如茜久保桃、斋藤宗明、女木岛冬辅都在。因为鬼父切蓟的学园改革计划还没展开,就被挫败,所以跟原著不同的是,上一届远月三年生有许多人顺利毕业,并在商店街开了餐厅。
睿山枝津也停下,推了推眼镜架,道:“那么,关于‘供应链’新规这一条,我就在此好好向诸位主厨解释。我们夏氏会社,已经跟igo机构,达成了深度合作协议。会社旗下的产业,加盟者,将得到igo资源的优先倾斜,食材资源是大家最为关心的……”
顿时,一群店长安静下来。
而很不凑巧的是,一辆刚刚加速的轿车,从一步外的街道驶过。
后座正对人行道的窗户摇开了,一张脸靠近窗户,似乎想多呼吸些新鲜空气,却冷不丁跟一群人照了个面。
司瑛士、乾日向子、睿山枝津也,立刻石化。
“啊咧?”
“诶!诶!诶!”
车内的夏羽也愣下了,旋即探头,向熟人们挥手,“大家好久不见呀。”
第1031章:夏氏观光农场(上)
打完招呼夏羽就缩进车内。UU小说 www.uu234.net更新最快
后视镜里,司机位的一色慧,嘴角猛抽不止,忍不住说:“讲师,你不是要悄悄的吗?这样露面,我保证不出一个小时,整个霓虹美食界因你炸窝。”
“管它呢。”
夏羽重重地往椅背靠去,双手在脑后交叉,头枕了上去并闭眼睛,不久,轿车从商店街密集人流中挣脱出来,一色慧踩下油门加大马力前,再次瞥了眼后视镜,怔了怔,车后座的少年讲师却已经是沉睡状,表情说不出的安静。
见状,油门只是轻轻一踩,一色慧让车子保持着匀速,不至于急停或骤然加快。
东京都近郊。
“讲师,到了。”
车门打开一阵清爽的风吹进来,夏羽睁开眼,下了车,视野中的郊区景象并不是一片荒芜,一座占地极大的郊外农牧场,建筑群错落有致,在眼前的旷野分布而去。
这里是一个门口的停车场,但是停车位很紧张,夏羽刚下车,就有好几辆载满客人的旅游观光豪华巴士车,启动离开,可同时外头也有新来的巴士,于是巴士、自驾小汽车,来来往往,竟然构成了密集的车流穿梭景象。
只看这车流状况,不问其它,就知道这家新型观光旅游农牧场,生意一定火爆。
夏羽抬头看看农牧场的木头大门,一排有浓浓卡通风格的汉字,排布在未经修饰的原木上,这样写着“夏氏观光农牧基地”,单从门口招牌,就知道牧场主打朴素、自然的风格。
“甚合我的口味。”夏羽不住的点头。
当初他从远月董事手上,夺得一片荒芜的郊区土地,随手甩给一色慧处置,事实证明,他的眼光当真不错,短短一年时间,郊外就有庞大的农牧场游乐园,拔地而起!
听大门后隐约传来的嬉笑交谈声,夏羽感概,抓捏下巴想,“一色是我肚里的蛔虫不成,怎么知道我喜欢这种亲近自然的风格?不过,一色本身就是农业达人,我们两人在审美风格这一点,属性竟出奇重叠,哈哈哈哈……”
心情一时大好。
砰!一色慧关了车门,向叉腰发笑的夏羽,递来一个口罩,无奈地说:“讲师,你就把口罩带上吧,要不然你这样堂而皇之进去视察,整个农场,秩序就乱了套。”
“是极,是极。”
他戴上了口罩,这时停车场后头,有一对结伴的贵气妇女,带着一男一女的孩子,向农牧场大门而来。
带孩子的妇女看到一色慧,主动打招呼,一色慧愣了下,“石野女士,玉川女士?”
赫然是东京都知事玉川百合子、北海道知事石野春美这对组合。
石野春美的女儿,石野爱,瞪大了眼睛站在夏羽面前,扬起可爱略有点婴儿肥的脸蛋,甜声道:“大哥哥我好像认识你。”
夏羽抬手摸了摸脸上的口罩,呃了声,这东西真的有用?他没吭声,石野春美、玉川百合子目光狐疑,在他周身四处打量,那审视的模样令夏羽暗流冷汗,也好在回国这大半年时间,他发育很好,个头飙升一大截不说,四肢更为修长和结识,站立在那,气质俨然比寻常成年男子更成熟,更有味道,加上口罩的掩饰,不算亲近的人还真看不出是他。
目送这对贵妇带儿女离开,夏羽问:“她们干什么来了?”
一色慧忙解释说:“石野知事早就想跟我们农场达成一些合作事宜,讲师你知道的,北海道地广人稀,我看中了札幌近郊的一块地,打算在北海道建第二座农牧基地。”
“好事情啊。”
夏羽背着手进农场,一色慧跟在身侧,向他低声讲述与石野家合作的详细情况。
进门口,如同大型游乐园,正道立有一座园区俯瞰图,不少游人伫立在此,听一名穿牧场制服的年轻女性,讲解每个区域的不同。
“大体上分为餐饮区、住宿区、购物区和休闲娱乐区吗?”夏羽饶有兴趣看着俯瞰图,“在这里,休闲娱乐,与在都市的,有什么不同?”
一色慧正想说,穿制服的年轻女性已经流利地道:“除了更为贴近自然的牧场农园观光,我们牧场还设立了多个主题馆。”
“主题馆?”
“是的,比如‘小猪训练园’,这是我们牧场主要的猪饲养场所,饲养员每天都会放出猪在园里活动,游客可以近距离观赏和喂养小猪。此外还有奶牛馆,游客可以学习工人给奶牛的挤奶过程,体验一下牧场工作的乐趣,当然如果您想骑马跑一跑,我们也有很大的马场和马馆……”
业务还挺精通的嘛。
夏羽笑着问:“你叫什么名字?”
这时候类似导游的年轻女性,也发现一色慧了,忙鞠躬道:“理事。”
一色慧指她胸口的工作牌,“她叫加贺美友香。”
“好的,干吧爹!”夏羽说完,就随意挑了一条小岔路背手走去,一色慧疑惑地紧紧跟随,“讲师,您不是要视察基地核心的孵化区吗?”
“不急,既然来了,那就好好走一遭再说。”
一色慧看了看手上的科技金属箱,悄悄耸了耸肩。还别说,这箱子怪沉,他心下不禁暗自猜测里面装了什么。
加贺美友香怔怔的,见一色慧发自内心恭敬的,陪伴那名戴口罩的神秘男性,直到下一波游客上前对园区俯瞰图指指点点,她才回过来神。
奶牛馆。
更准确是,是挤奶体验馆。
让夏羽高兴的是,体验馆卫生非常好,牛栏间没有臭气熏天的牛粪味道,相反,刚进来,浓郁的牛乳清香就不断向鼻子飘,夏羽轻吸几口,顿时露出了然之色,“是‘牛猪鸟’啊!”
岂不是么。
定睛看最近的一个木头牛栏里,胖嘟嘟的怪异牲畜,懒洋洋的,躺倒在稻草堆上,猪的脑袋上那双眼睛,呈半睁半睡状态,不时眯着一条缝看看挤在自己身子底下,闹哄哄的好奇宝宝们。
牛猪鸟!
有猪的脑袋,鸟的翅膀,乳牛的身体……
于是乎,敞亮的肚皮下面,一排小奶嘴,挺密集。
夏羽发现了两个面熟的小孩,一个是石野爱,另一个男孩则是玉川百合子带来的,两个小盆友,在女饲养员轻声细语的引导下,白嫩嫩的小手儿,径直抓牢了其中一个小奶嘴。
但使劲又捏又扯,浓郁的奶水,也不见一滴。小盆友顿时委屈地瘪嘴,不高兴了。
“哈”
夏羽看得有趣,自己也“手痒”了,跨步进牛栏里,“小盆友,你们的手法错啦,注意看我的手。”
石野爱和小正太见夏羽刻意放缓了手部动作,首先是拇指、食指交叉,合拢围住了一根很粗的乳,但中指、无名指和小指呈舒展状,“看到了吧,这是第一步。”
“第二步,五指并拢,全部指头紧紧握住它。”
“然后,压榨!”
哧哧。
一条水线喷涌,落在了奶桶里。
小盆友照做,挤了上来,夏羽却抽身了,嗅嗅手掌上沾染到的原生态**,笑了笑,“这可是牛猪鸟的乳液,美味又难得。”
女性饲养员讶异看他,“先生您的压榨挤奶手法,很标准。”
“谢谢,其实我更想给乳牛按摩,嗯,刺激乳腺神经,使神经兴奋,通过神经刺激让催产素释放出来,加快血液循环,生成排乳反射,这样**一挤就哗啦流不停了!”
夏羽一本正经地说,背在身后的手掌,有下意识的“按摩”动作,在场很多人都看到了。
女性饲养员一愣,“是这样没错呢,清洁和按摩是挤奶前的准备工作。”明明是很认真在解释,说着说着,脸蛋却以肉眼可见的速度红透了,最后扭头掩面。
夏羽再次迈开脚步,一色慧追上去,递了手帕。
石野春美目睹这过程,沉吟几秒,突然道:“我可能认识他。”
“巧了,我可能也认识。”
米白色职业套裙打扮的玉川百合子,笑眯眯的。
“跟上去”
“对!”
第1032章:夏氏观光农场(中)
由‘奶牛馆’出来,实地大概视察了,虽然只是农牧基地的一角,夏羽对一色慧这一年的工作情况,却是满意的不行。UU小说 www.uu234.net更新最快
当初他获得这块地皮时,脑中的农场蓝图,正是这样子的啊。不古板,充满新意和乐趣,俨如牧场主题的游乐场。实际上,在世界各地,这样的新型观光牧场正有兴起势头,夏氏农场之所以能在短短一年间,彗星般崛起,当然在“特色”这一环节,下足了功夫。
幻想!
这个词,延伸开来就是幻想食材。
新型农牧业起势头,可终究不如幻想食材的滔滔大浪。而夏氏农场的宗旨是什么呢,夏羽顿足,接过一色慧递来的手帕,擦了擦手上的乳液,低声道:“也就是这几年,原本神秘又高贵的食材,逐渐在民众眼里褪去了光环,变得平凡起来,乃至在普普通通的超市,都能看见它们的影子。这样的幻想特色观光农场,看似做的不多,却是实实在在的,让一批又一批游客,不管老人孩子女性,达到与幻想食材,前所未有的‘接触’状态!”
“是啊!”
一色慧提及自己的工作,脸上阳光灿烂的笑容,更如太阳般,充满了炙热的感觉,“我们就是这份‘接触’的推进者!”
夏羽、一色慧相视而笑。
理念几乎一致的两人,在这件事,默契度极高。表面上一色慧是为夏羽工作,但夏羽身为“老板”更清楚,金钱是无法忽悠任何一个远月十杰的,只有给予他们远大的蓝图,值得去奋斗和实现的理想王国,这样他们才如一色慧,在共同的事业上,肆意挥洒汗水。
‘奶牛馆’是体验园,也就是休闲娱乐的一角,夏羽不打算视察到微小的角落,所以走马观花,加快脚步,前往下一个场馆。
手工体验馆。
刚开门后,赫然天顶通透的玻璃大厅,中间有小型的人工花园,而围绕花园,许多小玻璃室呈众星拱月状分布,每间单独隔离的玻璃屋,设立的项目也不同,夏羽负手就近站在一间屋子外,同屋内的游客一样,安静聆听。
一名披围裙,头戴花格子布帕帽,手上还特意穿了卫生手套的女性工作者,微笑地向周围看她的游客们,温声说:“……大家看到了吧,其实猪肉腊肠的制作,是很简单的。首先是材料挑选,7分瘦,3分熟,当然,我们在这,使用的是农场基地土养的‘牛猪鸟之肉’,所以没有猪颈肉和猪后腿肉的区别。”
说着,她示意游人们操持工具自己体验。
猪肉是已经绞碎的,有专门的灌腊肠筒子,即使平时再怎么远离厨房的大老爷们儿,也都学的有模有样,一时间玻璃室安静下来。
夏羽暗暗点头:“让游客亲手制作平时就能吃的美食,但材料由我们农场提供,是幻想的食材,相当于用一张无影无形的手掌,推着普通人去‘接触’。”
有接触,才有了解。虽说家庭主妇主夫们,要像名厨那样,不可能真正“驾驭”幻想食材,但经验是一点一点累积。
就如原始时代,原始人是怎么知道鸡鸭猪好吃的?又是怎样想尽办法驯化蓄养家禽家畜的?反正不要小瞧了吃货的力量。
继续往下一个玻璃室走。
“咦。”
夏羽脚步突然一停。
一丝奇异的奶香,正由某间玻璃室传出,并在大厅内迅速地扩散。
视线投注过去,原来又是一个小型的手工体验馆,但不同于制作香肠,这玻璃馆子里,赫然陈列着农场的农副业产品。
如玻璃小瓶装的牧场牛奶。
如鸡蛋,如奶酪,还有黄油。
馆子的“讲师”是一名青年男子,穿洁白厨师服,戴厨师帽,身材笔挺,正面带清爽笑容从烤炉取出一个大盘子。
一块‘轻芝士蛋糕’,汹涌冒出令人难以置信的糕点香气。看整屋子游客的惊讶惊喜表情,就知道味道有多么的勾人了,有小孩子率先压抑不住最真挚的食欲,猛吮吸手指,眼睛和满脸发光的模样,就好似发现了瑰丽的童话王国。
青年讲师向游客们说:“大家看到了吧,这样一块‘轻芝士蛋糕’,从糕点最基本的‘黄油’,到‘鸡蛋’,‘牛奶’,‘奶酪’和低筋面粉,都是我们夏氏农场的土特产。”
顿时一片“喔哦”的惊呼声。
游客中不乏老客人,也有初来咋到的。
清水裕人是一名食材供应商,生意做得很大,在igo大商城属于“金牌”商家,同时他的连锁糕点屋也算是遍布霓虹,在糕点这一块,妥妥的业界大佬。
实际上,无关生意啊无关刺探情报什么的,清水裕人今天难得带上老婆和孩子到郊外渡假休闲,这是他们一家三口抵达夏氏农场基地的第一天。
然后,亲眼目睹一名年轻的糕点师,用“土产货”做出最上乘的点心,清水裕人吃惊地张大了嘴巴。
“那细砂糖呢?”
清水裕人的声音在一片惊叹声中,颇为的刺耳。
“糕点总要糖吧,难道就连细砂糖,你们也做到了自产自用吗?”
青年糕点师一愣,接着轻轻发笑:“是的,先生,我刚刚说了。”他指已经摆在桌上的芝士蛋糕,微微正容,“我再解释一遍,黄油、奶油奶酪,以及牛奶、鸡蛋、面粉和砂糖,组成这块蛋糕的所有材料,都来自大家脚下的农场基地。”
‘牛猪鸟’的奶,相当的美味。
农场蓄养成群的‘牛猪鸟’,除了给客人提供游玩乐趣,牲畜本身,也变成了农场的摇钱树。
就如牛奶,可以衍生出黄油、奶油、奶酪这样的乳制品。
不必怀疑。
牛猪鸟的乳制品,在糕点材料这一块,目前绝对是质量最好的。
夏羽对一色慧竖起大拇指:“棒!”
反正地皮都交给这位农场理事安排,一色慧肯定有效利用土地,栽种小麦和糖分作物什么的,夏羽没多问,只是心中对自家农场乳制品的质量,有着一些些好奇。
第1033章:夏氏观光农场(下)
带着对自家土产质量的好奇心,夏羽迈步进了玻璃馆。UU小说 www.uu234.net更新最快
那名青年糕点师正向一群客人讲解‘轻芝士蛋糕’的制作细节,目光扫来,径直撇过戴口罩的夏羽,看到一色慧,言语便停了下来,这时候一色慧笑眯眯对他打手势,挥挥手,青年糕点师顿时紧张的提了口气,面上却仍带微笑,继续说:“……我的讲解暂时到这,说太多,不如亲自参与进来,用双手实践。大家看到桌上的糕点模具了吗,挑选后,先取黄油块,像给地板打蜡,模具的地面和四壁都要涂抹一层黄油。”
说到这,青年糕点师缓了口气,屋内众游客都忙碌起来,大家轻手轻脚,就连清水裕人也取了一个模具,放在面前,戴透明薄膜手套,认真地给模具“打蜡”。
这时候糕点师注意到戴口罩的夏羽。
一色慧站在不远处,对饶有兴趣取模具,参与手工体验的讲师,大老板,投以无奈又好笑的目光。
喂,您可要保持低调啊!
一色慧不敢想象“老板”身份曝光,农场大混乱的场面。
糕点师却误会了一色慧这张无奈的脸,以为这是某某明星客人,对厨艺一窍不通却又喜欢捣蛋,当即迟疑走过来,“我来指导你吧。”
“看好了,先这样平置蛋糕模具,看到桌上已经裁剪好的纸张了吗?取一张垫在模具里,对,这种油纸是做糕点必备的,否则,点心跟模具直接接触,拷完再取出,就很困难了……”
夏羽心中哈哈,乐得装成一个兴致勃勃的萌新,脸上适当表现出懵逼,糕点师看他“笨手笨脚”的样子,始终挂着的笑容,微微一僵。
“好、好,终于好了,第一步完成,接下来是挤奶油奶酪,另外取一个调理盆。”
“对对,就这样子,隔着袋子用手推挤。”
“最好避免刀子、勺子这些工具,直接接触奶油奶酪。”
千难万难好歹进行到打蛋和放牛奶搅拌的环节,期间,青年糕点师也不是只指点夏羽一个人,他在屋内走了一圈,最后又回到夏羽这,这时候夏羽完成了搅拌,水、蛋黄、牛奶和之前的奶油奶酪,跟低筋面粉,共同构成了‘蛋黄奶酪糊’,在调理盆里,细腻又光泽。
糕点师呆了呆,看这成色,忍不住地狐疑打量仍旧懵逼脸的萌新。
这……
别说奶酪颗粒和面粉颗粒了,成品的糊状物,像是薄薄一张的米白色丝绸缎物,铺在了盆子里。
这成色,新人?你特么的在逗我!
青年糕点师凌乱了。
无需太多,半成品的色字一环,把他秒了,让他感受到深深的恶意。
接下来,丢几滴柠檬汁。
“嗯,糖的质量呢?”
在这参与动手实践的每位客人,都分得成套的配料,一包小小的糖,包装精美,夏羽沿撕口线撕开,往手掌倒了少许,舌头一扫,糖粒进了嘴,顿时眼睛发光,“果然是极好的!”
“先生,这包糖,最好分3次加入,所以搅拌也分3次。”
青年糕点师下意识地提醒。
“哦。”
夏羽应了声,却没有拾取桌上配套的打蛋器,糕点师看他戴透明薄膜手套,食指与中指并拢,直接探进了调理盆深处,深入糊状物,均匀的转起了小圈圈,嘴角抽搐得厉害,久久无言。
这,什么东西啊!
“咔,咔咔,咔咔咔。”
手指头触碰金属模具的底部和四壁,还有极具节奏感的悦耳旋律。这下子糕点师彻底石化,脸上发懵,好像写着大神这操作我看不懂的一排字。
三次加糖,三次搅拌。
同样的,到加蛋白霜环节,夏羽的“手指”照旧发功了。
很快,蛋糕糊装入了之前涂抹黄油和垫油纸的模具,而烤箱早已经预热好,这里特别要注意的是,进烤炉前,蛋糕需要上色,并加盖锡纸,糕点师想提醒,夏羽却顺手一眨眼就完成了。
叮!
烤炉启动的声音。看夏羽脱去手套后拍拍掌的轻松闲适模样,青年糕点师心中忍不住咆哮,啊,你怎么不装了?如果怨念能杀人,夏羽被轰的千疮百孔在泉水洗澡了。
烤蛋糕要60分钟,夏羽可不能在这呆太久了,脱下一次性手套顺手丢进门边的垃圾桶,就对一色慧颔首,“走,去下一个地方。”
一色慧愕然:“不打算等糕点出炉,看看成色吗?”
夏羽哈哈道:“你也看到了,本来我是打算随便玩一玩,划一划水,谁知道材料质量太好,过硬,我不忍心浪费,咳,所以我的状态你也瞧见了吧。”
“可是,我挺想尝尝的……”
青年糕点师目送两人离开,一色慧临走前,恋恋不舍看烤箱的表情,令糕点师扎色和惊心。
我说,这大神,谁啊?
“一色理事!”
清水裕人这才发现一色慧,匆忙追上去,连老婆和孩子都顾不上了。正是动手亲自参与了糕点的烹调实践,才让清水裕人清醒认识到夏氏土产的超高品质。
一个词语形容清水裕人此时的焦急:火烧火燎!
再不追,就晚了。
60分钟后,夏羽、一色慧到农场不放开的核心区域时,手工体验馆里,蛋糕坊,由于一排排烤箱准时开门,游客取出各自的糕点作品,玻璃室就像有高浓度的蛋糕气味炸弹炸开了花。
游客三三两两,叽叽喳喳,在讨论作品。
有糟糕的,也有品相交好的。
一名女性辅助工作人员,提醒糕点师:“编号59的烤炉没打开,客人可能走了吧。”
“59号?”
正如检查各学生作业的糕点师,这才如梦初醒,三步作两步,几乎扑上去,咔,烤箱打开了,一丝香气由此泄漏,糕点师近距离的,闭上眼睛,吸一口,吸两口,再吸一口,转瞬就仿佛猛嗅食物的小犬,幸福加陶醉的表情。如果给他安上一根尾巴,肯定在屁股后甩来甩去,极度兴奋状态。
“蛋糕,我们可以尝尝吗?”
石野春美、玉川百合子,携女儿,很是时候的出现。糕点师并不知道贵客在外头,眼巴巴蹲守了一个小时。
第1034章:久别的招待(上)
夏氏农场基地。UU小说 www.uu234.net更新最快
与开放区域不同,这片核心区,隐秘角落都覆盖了实时视频监控,夏羽进门时,他一个老板都要经过层层安防,又是录指纹,又是照脸认证。
其实现在夏氏农场的孵化中心,对比远月的总部,并没有多少秘密。
这里没有催发幻想作物生长的神秘‘金坷拉’肥料,更无经系统升级的万斤产量恐怖农田。如玻璃房那棵令igo三贤者都羡慕妒忌的‘奇迹之树’,更是一丝影子都见不到。
所以,单就“秘密”而言,这座基地贫瘠得厉害,但如今夏羽到这,正是为了改变这一现状的。
和一色慧,径直到一排空置的孵化室前。
这些屋室都空着。
夏羽抵住下巴,玩味道:“一色,你现在的手段,真是愈发厉害了啊。”
一色慧听出夏羽话语里头的打趣,他再看看这些空置的机密孵化室,顿时什么都懂了。这是讲师误会了啊,他赶紧汗道:“讲师,这不是闹什么空城计,我们这座基地,目前的确没有什么值得层层封锁的机密技术。”
牧养‘牛猪鸟’、‘十翼大鸡’种种低级幻想牲畜的技术,虽称不上烂大街,但世界范围内,稍有些实力排名靠前的大农场,基本上都是掌握了的。
“是吗?”夏羽不可置否,眼中浮现一抹谑笑,“但你也算是预料到了吧,所以才有此准备。我们夏氏农场,既然特别开辟这片畜牧基地,就不可能让它这么贫瘠下去……干得漂亮!”
拍了拍一色慧肩膀,这位农场理事,有点懵。
接下来两天,夏羽反复进出农场,生活路线就固定在夏氏小店与近郊,就连一色慧也被他屏退,偌大的机密孵化区,只剩他一人,在神神秘秘,鼓捣着些什么东西。
当然,一切行动,不过是掩人耳目。
真正锁住夏羽的,是系统的升级项目,以及升级时间!
一连盯看进度条,三天后。
“叮!”
清脆的系统提示,把夏羽震醒,当下退出了厨神空间。
(项目升级完成。)
(此次升级项目,特殊孵化室白→紫,升级共计消耗百万点名望值。加速升级进度,额外消耗百万点名望值。)
(【闪电鸟孵化室】(专用)已处于正常运行状态。)
猛地推开经过升级的舱室门,夏羽目光扫去,视野是极具科幻色彩的金属舱壁,由于是专用项目,室内容纳空间不多,正中央有个银白金属台座,立在那,上面有半圆的陷坑,将igo交予自己的‘电蛋’取出,放在台座上,大小刚好合适。
就这样,蛋稳稳嵌于金属台座上。
一丝电流突然由台座产生,与蛋壳表面隐隐流转的紫电,居然达成了和谐的呼应!
夏羽看得眼睛发直,惊叹道:“这尼玛。有钱能使鬼推磨,我这算不算,有名望值,就能让系统大神实现我的一切愿望?”
根本不用找小伙伴一起游历修行,集齐什么七龙珠。
有名望值,系统就给你安排的明明白白。
点开孵化面板,一排文字这样显示:
“当前孵化进度0%,预计孵化用时166天。”
“闪电鸟,在雷电云中栖息的传说之种。成功培育或者狩猎,可获得蕴含电流的美味肉材。食霸龙厨,成功烹调它的肉并食用,有几率突破细胞极限,完成生命的进化。”
系统附带解说文字,令人眼热。
可惜,蛋只有一颗,而且真正说来,这颗蛋还是igo的。夏羽暗暗心想,这样igo的委托也算达成大半了,如此他拿走贪狼壶,便心安理得,不会觉得亏欠了igo的人情。
想到这夏羽嘿的轻笑一声,“蛋孵化出来了,又怎样呢?”
igo目前连蛋都孵化不出来,何况是培育幼鸟,到时候,他大可横插一脚,跟igo方面继续谈谈,完全不怕没机会得到‘闪电鸟之肉’。
……
无事一身轻,夏羽从机密区出来,哼着樱花歌,在安防关口迎头碰上了找来的一色慧。
“一色,怎么行色匆忙啊?”
夏羽哈哈主动打招呼。
“讲师,您赶快回店里吧,我是被他们催来叫您的。”一色慧叫苦。
“他们?”
夏羽诧异。
“对。”一色慧抹汗,“总帅,堂岛董事、切董事、才波董事他们都在。还有神原部长,凉子主将,青木主将……总之人很多。”
夏羽呃了声,嘀咕道:“我不是让她们关紧门,谁也不见不招待吗?”
闻言,一色慧心下吐槽。
“她们”里头,有一位切姓氏的少女啊,哪能真正强硬拒绝自家的爷爷。讲师您心里能不能在a与c之间有个数?
“行,我这就回去。”夏羽潇洒摆手。
一色慧张张口,见夏羽一副我能应对的轻松表情,还是不打算讲出那位总帅脸有多冷了吧。暗暗耸了耸肩,希望讲师面对‘食之魔王’的愤怒时,也能这么淡定。
愤怒?
切仙左卫门的确恼火,虽然谈不上愤怒,可是他对夏羽返回霓虹,不声不响,一连好几天都没登门问候甚至连个电话都没的行径,不满加不爽。
老头子我都把孙女交给你了,你这个准孙女婿,未来是要与绘里奈共同统治远月王国的,就不能给当今的远月掌门人,一点基本的尊重?
实际上,切仙左卫门,在夏羽返回霓虹的第一天,就知道了他的行踪。
但是等了三天,仍毫无音讯,远月总帅终究是按捺不住的哪一方,不仅将远月董事召集,还带了神原正人、美食界御四家的家督,“问罪”阵容堪称全霓虹最豪华。
此时,夏氏小店正门。
一群经常在电视、报纸和杂志上露面的巨头,三三两两,聚在紧闭门口的中华料理店门前。
不远处,大概隔了几米,人群黑压压外几层里几层围住了这。
“咔!”
“咔!”
有路人和记者在拍照,可是,不管技术是否专业,人们下意识地,都把夏氏中华料理店这块木头招牌,放在了拍照镜头里,门楣下,有成群面熟的大佬映衬,这块招牌好像无形中冒着刺目的金光,令人心生敬畏和向往。
“夏氏中华料理小店?哎,闭店有大半了啊,也不知道什么时候再开门营业。好想再进店,点几盘正宗的中华料理!”
人群中有一名白发老头遗憾说。
另一名戴金框眼镜,身穿黑灰色职业筒裙,胸口波涛汹涌的职场丽人,立即附和道:“我想吃……辣!还有火!火辣!”说着脸孔突然爬起两朵异样的红晕。
“就别提料理了,进去喝喝茶,吃点心,也是享受啊!”
有一对穿制服的高中生好基友,不约而同喊。
“没错!”
“这家的茶水,也是一绝,我就没有在别处喝过了,有时做梦都在想念!”
你一言,我一语,人群顿时淡定不能了。
第1035章:久违的招待(下)
夏羽算是溜到了家,走的当然不是正门。UU小说 www.uu234.net更新最快
好巧不巧,雷傲雪、森田真希、切绘里奈正犯难,外面堵门阵势,那叫一个凶险,开门吧不对,此间主人有嘱咐在先,可是不开吧,就将堂堂总帅晾在外,总不大好吧?
三女聚在一块,嘀嘀咕咕,半天也没个决定。
切绘里奈是最纠结的那个了。
一方是“师命”,一方则是对她照顾有加视她为继承人培养的亲生爷爷,呃,不对,如果这位导师,换成另一个人,少女绝不至于纠结如此。
“我回来啦!”
带着轻松的一个笑声,总算将她们惊动了。
抬头望去,小店吧台左侧,那条光线略显昏暗的走廊通道上,一个背手而立的少年,好像站了有一阵子,悄无声息的,一丝光亮照出他含着打趣笑容的脸庞。
“阿羽,你可算回来了。”
森田真希愣了愣,接着小嘴微撅。
黑发少女很少生气,甚至没有情绪起伏大的时候,这样撅嘴小动作,已经是她内心不满的极限表达,熟悉她的夏羽,当然看出来了,不由地哈哈道:“看来的确是我做错了。”
见他乖乖“认罪”,刚刚还紧绷脸的绘里奈,神色一松,抿着嘴:“我觉得……是爷爷小题大作了。”
“啊?是吗?”
夏羽眨眨眼。
绘里奈顿时闹了个大红脸,强撑着解释:“我都知道你因为传说厨具的事情,忙的天昏地暗,爷爷肯定也知道的。晚几天拜访问候也是情有可原。爷爷本就不是顽固刻板的老头子,他这样做肯定是……”
夏羽强忍着笑,看看一门之隔的外头,喧嚣声可闻。
要是切老家伙,听到了自家孙女胳膊肘往外拐的话语,会不会郁闷得一个星期食不进,睡不寝?哈哈。夏羽内心暗笑几声,他原本也没多在意切老头子带人独门的事情,情绪可谓毫无波动。你有多少人,尽管带来,不把你们的钱袋子掏空,算我输!
“肯定是?然后呢。”夏羽问。
切绘里奈却闭嘴了。她总不至于私下腹诽自己爷爷,为了讨一顿吃喝,拉帮结伙,相当的煞费苦心。
“那今天,夏氏小店就开门营业”
夏羽笑着挥手,脚步噔噔噔,由着楼梯上了二楼,轻快的哼唱曲调由楼梯间传到店面。
雷傲雪,森田真希,切绘里奈,面面相觑。
“好了。”
森田真希拍拍手,打量自己身上的日常便服,雷傲雪和绘里奈也是夏季清凉装,这样的装束可不是合格的招待员,服务生,“我们都去换衣服吧。”
她们换回夏氏小店的工作服时,夏羽却已经在厨房,又是开火热灶,又是将橱柜门,悉数打开,清点柜子里的调料瓶。
听得她们的脚步声,夏羽拉下通向吧台的玻璃窗,随口淡淡地道:“去开门吧,不能让客人等太久。”
雷傲雪一声不吭,向厨房而去,森田真希向切绘里奈递了个眼色,同时低声说:“绘里奈,我去准备茶水,你开门。”
三人分工明确,切绘里奈回过神,雷傲雪已经在厨房里,作为帮厨,一副随时待命的样子,森田真希呢,则是去打水和泡茶,好不忙碌。
失神看了一眼几米外严实的店门,切绘里奈上去,开锁,先是开里一层的木门,接着是外一层的铁皮卷帘门。
“咔咔,咔咔咔。”
光束由外照射进来,太阳正炽烈,少女不由地抬手遮眼,过一会,视力恢复了,她被眼前人山人海,如盛夏大祭典现场的景象,吓得小嘴巴微微张开。
客人,这么多?
绘里奈有点懵,见密集的人群,甚至把商店街主街道占领了,头皮就隐隐发麻。
卷帘门打开,之前的喧嚣,突然间消失。
长街死寂。
本来还大声说话讨论的人群,一个个睁大了眼睛,显然料想不到,闭店半年有余的夏氏中华料理小店,竟在今天敞开了门。
人群最内围,穿和服,白色头发和面容很有金毛狮王风范的远月总帅,一名有着‘食之魔王’外号的老人,脸上却渐渐流露出笑容。
“绘里奈,营业了?”仙左卫门松开环抱的手臂,迈出脚步时,这么问呆立门槛的孙女。
“呃,是、是的。”
切绘里奈忙说。
仙左卫门一马当先,人群,包括他带来的堂岛银、才波城一郎众人,都是目视他径直进店,在空荡荡的吧台落座,所有人眼神里猛地跳出一缕火热。
先是远月董事会诸人。
igo三人组。
然后,是霓虹美食界御四家的家督。
咖喱界女王千姐妹,‘武井社’的头头武井真司,都是些熟面孔。
众大佬鱼贯而入,转眼就将店面本就不多的座位占去了六七成。这一个个名人,步履匆忙,神色兴奋,如果不是顾忌影响,还能勉强控制内心激荡,场面只怕就像学校食堂那样夸张。
切绘里奈嘴角抽了抽,这下子总算激灵灵醒神,忙对外头蠢蠢欲动的人群,轻叱道:“排队!”
“不守秩序,我们小店拒绝招待!”
好歹是远月的女王,气场释放,还能把场子控一控,否则,当真要大混乱了。
看一条不见尾巴的长龙队伍,渐渐在视野中形成,绘里奈手掌满是汗水。
不久,igo的食材输送车到了。
而在厨房,吧台前一排客人,乃至帮厨雷傲雪,都错愕不已看着夏羽往台子,搬起一个很是沉重的箱子。
“唔,今天的招待菜单是什么呢……”
吧台,近距离听见他嘀咕,切仙左卫门冷不丁插嘴道:“火龙鱼!”
夏羽正翻弄箱子里的木牌,闻声手一顿,“嗯?”
抬头环顾一圈吧台,一张张熟面孔,在听仙左卫门说出“火龙鱼”菜名后,兴奋更是溢于言表。
堂岛银道:“就是你在麒麟子定名礼上的‘火龙鱼’!”
“没错,就是那道菜。”
才波城一郎说:“当时我们都在收看电视直播,隔着屏幕,却不知道菜品到底有多优秀,但既然是技惊四座,让龙头和四位龙厨都赞不绝口的经典之作,那一定要尝尝的。”
夏羽哑然失笑:“在这,我做不来。”
“为什么?!”
兴奋在脸上崩塌。青木宗太差点锤桌子。
“鲤鱼不够鲜美,是其一,酒不是状元红,而且必须要白玉楼的状元红,这是其二。”夏羽摇头,“你们也是厨师,应当知道巧妇难为无米之炊的道理。”
说着眼帘轻抬,在箱子,抓起了总共9张木牌子,掉头对森田真希说:“挂到菜单墙那。”
少女怀抱一堆牌子,依言照做。
“鲁菜3道,木须肉,一品豆腐,九转大肠。”
“苏菜和浙菜共3道,东坡肉,西湖醋鱼,清炖狮子头。”
“川菜也是3道……”
都是以前夏氏小店的主打菜,经常光顾的老顾客,怕是早就吃一圈了。
见菜单墙这些已经悬挂上去的木牌子,切老爷子也淡定不能了,吹胡子瞪眼:“就这些?”如果眼神能杀人,厨房里夏羽已经凉透了。
夏羽却对‘食之魔王’凶恶的眼神,视而不见,嘴角衔着一抹淡淡的笑容,道:“老爷子,我这叫返璞归真。这些传世经典菜谱,既然流传至今,就有它的道理。什么食戟比赛专用的食谱啊,专为斗技而生,我研究得也烦了,就回归刚开始踏上厨师道路时,就苦心钻研和练习的食谱吧。”
闻言,切仙左卫门眼色微变,心头一阵疑惑,有着思量和谨慎的计较。
不应该啊。
这个年龄段的少年人,早早成名,早早站于高处,自创无数的经典食谱……眼界高了,厨艺也高了,再回首,看昔日初学的食谱……
突然一丝灵光闪过,仙左卫门目中透着几分骇然。
“龙厨的必杀路。”
“他看见了?”
第1036章:是时候了
“来了来了!”
“上菜……”
店外,食客排起了长龙队伍,店内客人同样的望眼欲穿,好在夏主厨的厨艺,早已今非昔比,回头再烹调小店过去的旧菜单,手法更纯熟不说,许多工序也在他手底下,不经意间,精简,合并。UU小说 www.uu234.net更新最快
雷傲雪负责切菜,夏羽则负责烹调,虽说这位雷氏嫡系传人的刀功已经渐渐追不上夏主厨,可是充当帮厨,打下手,那绝对够份量。
握刀的手,在这时微微一顿,雷傲雪瞥一眼拉开吧台玻璃窗,向外递去热腾腾小菜的少年,脸上表情是一种大开眼界的恍惚:“现在,这个人给我的感觉,越来越接近白玉楼那几位了,还有颜先生,夏先生他们。”
具体是什么感觉呢,近距离旁观夏主厨烹调,雷傲雪却又讲不出。
那是隐约的融合感。
就如踏青在老道观,碰见上了年纪的白发道士,见其盘在青石上打坐,道韵油然而生,眼睛扫过去顿时有领悟:原来这就是玄之又玄的“道”啊。
其实何止雷傲雪大开眼界。
从头至尾,吧台前一批贵客,也算把夏主厨烹调的片段,一秒都不缺,全然看在了眼底。
一盘盘热菜上桌,店面里客人骚动,吧台这批人,却被诡异氛围笼罩。
“咳!”
半天,切仙左卫门才挣脱烦杂的思绪,轻咳一声,首先拾取了一双筷子。
他动筷,其他人也才跟着下筷子。吧台这里的菜,不同于四方桌的一大盘,有点日式分餐制的意思,用精致复古的小碟小碗装,米饭么,拳头大小的量,各式菜肴,如木须肉、东坡肉和西湖醋鱼,就好像是流水线机器分割出来的商品,每份每盘的量,乃至摆盘造型,都惊人的一致,甚至“精致”程度都毫无二致!
众人看得嘴里暗抽冷气。
额的乖乖。
透过一层透明玻璃,去看少年主厨挂着清爽笑容的脸庞。这分菜,这摆盘,由夏主厨一手完成,吧台这批大佬回过神,菜却已经摆在面前了,而上菜前的装菜摆盘环节,就仿佛从记忆中遭到抹除一样。
青木宗太咋舌,摸了摸光头,隐见冷汗道:“浑然天成?”
侧旁,女主将、堂岛银、才波城一郎这几位境界稍高的,面上则有思索。
好久才波城一郎才叹息:“过于‘和谐’了,没有一丝突兀感……所以从视觉画面角度,下意识就被忽略了?”
在座眼界和阅历更高的切仙左卫门,却瞳孔微缩,暗道一声:
‘银箸十锅翻’?
只有这个解释了。仙左卫门与夏老爷子交情甚笃,听老爷子解释过这门技艺,练到高深处,能一口气操纵10口大锅烹调同样同品质的菜肴,而‘装盘’、‘摆盘’这些个环节,也是包括在内的。
否则,就难以解释为什么面前这一桌的流水美食,那份精致,简直同一个模具印出来。
热腾腾的饭菜,当然是无比美味的。
仙左卫门胃口大开,吃了三碗饭,跟前的小碟小盘子也是被搜刮一空,肉啊,鱼啊,蔬菜啊,全都化为了肚子里生生不息的热流。
“扑通”一声,最后的饭碗也落在桌上,仙左卫门放下筷,双掌合十,头顶不停冒出的热气也渐渐消散干净,这让店外头观望和拍照的客人们,大为松了口气,您老可要悠着点啊,别再哧哧疯狂往外冒气,要是不小心被掏空了身子,那该如何是好。
“木须肉,不错。”仙左卫门评价。
“这木须肉,是中华八大菜系中,鲁菜的孔府菜。”堂岛银拿餐巾纸,擦了擦额头的汗液,面上有异样的红光,也不知道是不是天气热了的缘故,“原料很简单,就是猪肉、鸡蛋和木耳这3样。”
“简单?”
后头一桌食客,听了却夸张的睁圆眼睛,其中一名女性职业丽人,红唇开启,激动地道:“但是为什么我从来没吃过这么美味的中华料理?!”
此时夏氏小店除了一群大佬,普通人也为数不少,单身顾客或双人,不足一桌,就要跟其他客人拼桌坐满,毕竟是非常时期,难求一个餐位,习惯分餐和独坐的霓虹人也不在意这等小细节了。
同桌就有一个独身老人,直摇头道:“看似简单,却处处充满了奢华的细节。放在其它中华餐厅,这盘‘木须肉’,肯定是镇店之宝,远远不是几千日元就能享用到的。”
“比如?”
许多食客竖起了耳朵。
吧台众大佬也赞许瞧来,老人精神抖擞道:“木须肉,其实也叫木樨肉。木樨是什么呢?在汉语中这一般指挂花。大家知道桂花吗?其实桂花盛放时,形态就跟樱花差不多,一片细碎,星星点点,颜色么,就是鸡蛋的黄色!”
“喔”某个高中少年食客大喊,“我懂了,刚刚这盘菜里,那些鸡蛋被炒成细碎的样子,貌似桂花,所以才叫‘木樨肉’?”
大片食客错愕:“啊,那些细碎的东西是鸡蛋?”
“不是吧。”
“我觉得不止鸡蛋,鸡蛋是香,可是我之前吃的时候,还满嘴清新,嚼劲也是脆脆的……”
老人见客人都注意到自己,存在感瞬间爆表,咳了声,嗓音更有中气,道:“当然不止鸡蛋,否则怎么叫充满奢华的细节呢?除猪肉、木耳、鸡蛋外,还有玉兰片、金针菜、黄花菜。”
这老者明显是个老饕,故意吊众人胃口,还腹黑的设了坑给人跳。
“玉兰片是什么?”
“金针菜,黄花菜?”
见一帮子小年轻吃饱喝足围住了老者求讲解,夏羽暗笑一声,这老头面上宽厚,实际心思坏坏的。卧槽,金针菜,黄花菜,那不是一个东西吗?叫法不同而已,一群求知识的小年轻,怕是要困扰很久才拍大腿醒神,尼玛坏老头骗我好多年!
“行了。”
夏羽对绘里奈、森田真希道:“他们吃完了,该换下一批客人了,今天就营业到下午六点,咱们抓紧时间节奏掐得紧密些!”
切仙左卫门看着少年转身继续忙碌,目中有谨慎的思忖。是时候了么。
与此同时。
商店街,司瑛士的白色城堡主题餐厅,装修已进行收尾阶段。
极星寮有几个人在这帮忙,田所惠打扫卫生,幸平创真则爬上梯子,拿油漆桶,刷子,给餐厅招牌补些白色油漆。司瑛士的扣细节性格,在装修这,体现的淋漓尽致,就跟厨房时的状态差不多。
“对对,刷薄一些。”
“左边,那里有点色差。”
“啊,感觉还是不够完美,幸平我们干脆把整块招牌推倒重来吧!”
幸平创真在梯子上,差点一口气没喘过来。
喂喂喂,要不是学长答应他,餐厅正式营业,让他到厨房担当主厨,学习和历练一个学期,他才不同意这件累死人的差事。
“早知道我去求四宫师父的,他的餐厅,应该有我的位置。”幸平创真对底下的银发英俊青年,投去怨念目光。
嗯?
眼睛往别处扫去,幸平创真愣了愣,他总算望见了商店街远处的异常,“那里怎么突然聚集了一大群人?”
这时,吉野悠姬火烧火燎跑回,嘴上还大呼。
“不好啦!”
“那家店,开、开门营业了!”
幸平、司瑛士对视,异口同声问:“哪家?”
“夏氏店啊!”
扑通。
油漆桶摔在了地上。
第1037章:揭示(上)
傍晚,商店街的霓虹灯,渐渐亮起。UU小说 www.uu234.net更新最快
“慢走!”
少年主厨兼店长,在门口,举手送最后一批客人,几个人有老有少,都是受宠若惊的驻足并回头。
“谢谢招待。”一名精神很好的老者,九十度鞠躬道谢。他似乎是位退休社长,干练和威仪仍留在眉宇间,举手投足,一丝不苟。
今天并不是休息日,有放学后才赶来排队的女子高校生。小山若子和村木惠美就是鸽了下午放学时间段的所有社团活动,第一时间赶到,当时漫漫长龙队伍,简直让两个女生绝望。也就是抱着来了总要试试的念头,两人排队苦等,所幸的是得到最好一批用餐的车票。
两个jk女高中生脸上,仍然残留着中超级大奖的惊喜潮红色,此时,又见世界范围内都如一颗彗星璀璨发亮的新生代名厨,这么出门,给予他们这些普普通通的客人,殊为难得的尊重,女高中生紧抿嘴,死攥小拳头,全身都在因为兴奋颤抖。
和其它中年、老年客人不同的是,同龄的食客们,简直把“我仰慕你”这行字写在了脸上。
这两名女生就是夏主厨迷弟迷妹的真实写照。
“哦?”
夏羽目光扫来,见女生身上熟悉感满满的制服裙,笑了,“你们是白鸥高中的学生?”
“是、是的。”
小山若子舌头打结。她有着清爽的齐耳短发,是学校短跑社的主将,高中二年生。
“几年级?”
“二年级!”
村山惠美抢答。她跟朴素的伙伴不同,化了妆,指甲修得极美,闪亮闪亮的,唇彩也十分诱人。这在夏羽印象中,才是标准的霓虹jk形象嘛,不都说时尚和化妆是女子jk的必修课么。
“那我们是同级生。”夏羽笑容不变,“说不定,我们以前就在学校碰过面。”
“这个……”
俩女生表情却突然怪异了。
一声“噗哧”的笑。
森田真希在不远处,窃笑的向雷傲雪、切绘里奈说夏羽之前在中学时期的糗事。
只能说,猪脚光环没冒出来前,虽然夏羽在教室靠窗那排倒竖第二个位置,但始终默默无闻,别说异性缘了,同性基友都没几个,在班级中就是个隐形人。所以在没出名前,谁知道这号人物啊。
听真希随口说夏羽的过去,切绘里奈目中忍不住飘过一抹淡淡的失落,以及羡慕。
总之目色很复杂。
也不知道黑发少女是不是故意的。
绘里奈看森田真希说的高兴,脸上挂着恶作剧般的坏笑,内心总是不受控制去揣测对方的心思。
雷傲雪察觉到了,目光一闪。
“呼。”
送走所有客人,夏羽长久立在夏氏店正门,头摆动,左右观赏夜幕降临后,商店街渐渐亮起的一块块霓虹灯招牌。
不同了啊。
心里这样感叹的。
他还记得大半年前,商店街濒临倒闭,十户九空,每到夜晚整条街黑漆漆,不见行人的凄清景象。
现在呢,商店街比记忆中,更为的繁华。
作为一个年轻人,喜欢霓虹灯的辉煌,夏羽觉得自己的心态并没有错。
“繁华是建立起来了,人情味也不能少啊。”夏羽皱皱眉。
睿山枝津也是一个合格的商业发展理事,叫他扩张和发展商店街可以,但是在社区文化人文建设这方面,这个人不合格。毕竟,睿山是个金钱至上主义者,人情味,社区文化这种东西,在睿山看来,恐怕一毛钱不值。
而且,“人情味”又是什么呢?每个人,各有自己的看法。夏羽目前暂无合适的人选。
这件事就暂时放下。
夏羽知道当今的主要任务
集齐八大传说厨具!
还有,必杀!
龙级必杀路!
回店面,这时候真希、绘里奈、雷傲雪也已经把打扫工作干得差不多了,森田真希提醒夏羽:“总帅和堂岛总长他们,都还在隔壁分店,阿羽你过去看看吧。他们可能有什么事,所以留了下来。”
切仙左卫门他们没离开,夏羽是知道,当即点点头。
分店。
大半年不曾招待客人,这栋豪华宅邸也没荒废。庭院维护得干净,树木,花草,修剪精致,小池子里的观赏鱼也没有饿死,反而变多,体型也大了不少,夏羽由后门进,踏上横跨池塘的廊桥。
一位老人在桥中央的湖心亭,拿小碗,向池水洒了饲料,引得整池彩鱼哄抢,场面煞是热闹。
池子对面,是分店的主体楼房,有三层,其中二楼、底层的vip间的手拉门,都已经是打开状态。面熟的堂岛银、女主将、神原正人们,三三两两,坐在案几侧,向湖心亭投去注目的视线。
“你说,总帅让我们留下干什么?”青木宗太小声问,睁大的眼睛里,写满疑问。
女主将、神原正人都在出神,无人回答。
二楼,极星寮小伙伴们全都到了,包括几位已经毕业离校的十杰成员。
幸平创真时隔大半年,终于见到年轻的讲师回归,不由地握紧拳头,兴奋低语:“讲师终于回来了,我会让他看见我的进步!”
闻言周围同伴眼神都不太对劲。
眼镜宅丸井善二,无情的打击道:“你在进步,讲师也在进步。而且,你那点进步,相比夏讲师,真不算什么。”
“对啊。”吉野悠姬吐舌头,一向活泼俏皮的她,跳出来当个冷酷的补刀手,“幸平,你现在最多摸到特级必杀领域,可是夏讲师,已经是位龙厨了哦,说不准还……”
“还什么?”
幸平垂下了双肩。
把自己正在装修的白色餐厅关闭,也跟着过来的司瑛士,双目紧盯湖心亭那个身影,嗓音就跟下厨时认真无比的状态一致,道:“他可能……也在向着另一个必杀领域,发起冲刺了啊。”
“哈?!”
幸平创真瞬间抬头,表情是崩塌的。
他冲击特级必杀,成功了,就是新生代的顶尖特厨,在厨艺方面的成就足够追上一批中年厨师。
可是,心目中那个标杆呢,拉开他整整两个次元,向着他遥不可及的云端而去。
这种差距够让人绝望和崩溃的。
“怎么可能啊!”幸平创真一万个不信,脸都涨红了,“他是龙厨,再往上,就是龙级必杀,据我所知,世界范围内创出本人必杀食谱的龙厨,也没多少个。讲师才跃龙门多久,还没开始积累蓄势呢,怎么就要冲刺了!我不信!无法让人相信啊!”
“是啊,相信不了。”司瑛士这样答,其他人,对视着沉默下来。
湖心亭,切仙左卫门侧过头,向着夏羽面露一丝笑容,“是时候了。你准备好了吗?”
“嗯?”
夏羽怔了怔。
“我将向你揭示龙级必杀。迷茫的人在路上,需要一点小小的指引。”
“揭示?我该怎么做?”
“平常心。拿出你应该拿出的料理,我也拿出我该拿出的,它们都放在一个桌子上,那时候,你应该就知道自己缺了什么。”
夏羽面色一震,扫向切仙左卫门,观察到他嘴角一抹高深的笑意。
心里不由地嘀咕。
我说,这不就是私下切磋吗?
‘食之魔王’啊,霓虹美食界一座不可征服的高山,夏羽却无一丝退缩,反倒跃跃欲试,“远月总帅是天王候补,与爱琴海那个垫底的天王,差不了多少。说不定没有传说厨具,盖乌斯还不如仙左卫门。”
“这算是向盖乌斯叫板前的热身战么?也好!”
第1038章:揭示(下)
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同桌竞艳!
嘴上是论不了输赢的,而厨艺之道,更深层面的东西,也不可能靠言语讲述和传达。就比如夏羽悟到的“食灵”,说来无非就是注重并体现个人特色,很浅显,然而要在实际的烹调里,把这么一份特色凸显出来,又有几成几的厨师,做到了呢?
瞬间,夏羽就懂得了,仙左卫门这个老家伙,是想借作品,给他醍醐灌顶呢!
“是需要一波厨艺充值了!”
夏羽暗道:“创不出龙级必杀,我根本没有再回欧罗巴向盖乌斯找麻烦的资格。这就是一张向天王挑战的门票,直通当今世界范围内最高的厨艺擂台。”
乐得接受仙左卫门的邀请。
“总帅,您这是打算向我展示‘个人必杀’吗?”夏羽这么问老家伙。
仙左卫门呵呵一笑,“我的菜,其实很简单。”
“哦?”
“其实依你今天复业招待客人的言行看,你多多少少,也领悟了一些门道。”
“龙级必杀,并非你想象中的,那么遥不可及。”
“当然,任何事一旦进了门,就会有豁然开朗之感。”
言语一顿,老家伙的笑容,让夏羽心中下意识地腹诽一句“老狐狸”。妥妥的狡诈之笑。
“我去跟他们说一说。对了总帅您需要什么食材?”
“等会你就知道了。”
“好!”
夏羽向小池子对面的店面而去,1号包间的堂岛银、神原正人等,向他招手,他过去一屁股坐在榻榻米上,女主将动手为他倒了杯热茶,喝茶后夏羽发现诸位大佬,都像是山神庙里的怒目金刚,睁大了眼珠子瞧他,简直把“好奇”这个属性写在了脸上。
“我说,总帅让我们干等了一下午,究竟为了什么?”青木宗太挪屁股上前,嗓门很大。
“刚刚总帅和你聊了什么?”
堂岛银也问。
“呃,怎么说呢,大概是想……向我传授点东西?”夏羽说着,这时候切仙左卫门在湖心亭,朝这远远投来一瞥,而夏羽知道自己也不能坐着了,赶紧起身,“我和总帅去下厨,诸位稍等片刻。”
和总帅下厨?
众人愕然看他大步走掉。
是一起,还是各自独立下厨呢?这里面的差别,问题大了。
厨师协同合作,共同烹调一道美食,也不是罕见的事。如果仙左卫门主动提请,就有长辈拉一把后辈的拳拳爱护之心,可假若反过来,是‘食之魔王’提及各自下厨,双方菜肴,摆在一个桌子上……
这就是一封惊起许多人冷汗的战书。
话说回来,‘食之魔王’切仙左卫门,沉寂十几二十年,好久没有与人比较切磋了吧?
“总帅是一时兴起吧?还是感到了夏魔王的威胁。”
不知是谁低声说了句,包间气氛更为奇怪。
突然,一个红发中年人,起身离席,二楼的幸平创真见了,不由地大喊:“老爹,你去哪里啊?”
才波城一郎径直向厨房去。
见他去势干净利落,还保持坐姿的众大佬,一个个也才反应过来,“诶!”
“管它呢!”
“对对,不管总帅是什么意思,总之这肯定是一场非常有趣的碰撞,嘿嘿嘿,小魔王遭遇老魔王,会不会惨遭秒杀?”
厨房里,夏羽耳朵与左肩之间,夹着一部大屏幕智能手机,他一边开着水龙头,仔细清洗双手,一边进行着国际长途通话。
“……让仙左卫门接电话!”
听筒传出一个无奈的声音,老头子夏擎远在中华,“他也是老糊涂了,堂堂霓虹美食界的一派之尊,美食魔王,次天王,怎会邀你一个晚辈私下论艺。”
夏羽只得将手机递给远月总帅。
对于老友的责问,仙左卫门很是淡然地讲:“我觉得是时候了。”
那头声音更为粗大:“哼,我觉得早着呢!”
“还早?”
仙左卫门瞥一眼夏羽。
“那个小子,我发现他膨胀的苗头了,年轻人嘛因为网络上一片倒的大魔王奉承,尾巴肯定翘上天了谁都看不起。这时候,还不是告诉他博取百家之长,糅合技艺的时机,他没有那份心境,也不可能就此沉下心,放低了身段,再去集百家饭。”
夏羽在旁听得清楚,心中一万个吐槽。
膨胀你妹!
不过,吐槽转而被一丝灵光取代。夏羽耳朵高高竖起,内心暗震道:博取百家之长……糅合?
百家饭?
喂,老头子你是故意的吧!
手机声音本就清晰,那头的老家伙,还刻意加粗嗓门生怕夏羽听不到似的。这**裸的明示,让夏羽不知道该说什么了,同时,夏羽内心深处,又痒得很,被老头子一番话吊了胃口,于是他不无怨念的低骂:“好吧,老头子,你又成功了!”
“博取百家之长,怎么个博取法?”
“糅合呢?更难了。”
“难道吃一桌百家饭就成?问题是,厨师不是吃货职业啊,只懂得吃,而不懂美食里的门道,那就属于外行吃货了。”
夏羽思忖。
“门道”在食物上,可不仅仅是烹调食物的技术。
色香味形意养。
文化内涵,以及一道菜之所以流传下来并被人普遍接受的原因,总而言之,与一般吃货不同的是,厨师要带着脑子和思考去吃。
通话很快结束了,切仙左卫门把手机还给夏羽,眼神相当的奇怪,好像憋了一会才缓缓说:“你家那位,似乎很不情愿你太早接触龙级必杀。”
夏羽犀利反击:“老头子肯定是怕我厨艺超越他,老脸没地方搁呢。”
切仙左卫门:“……”
“……”
刚刚进来厨房的一群大佬,有几个人脚步趔趄。
不久,夏羽、仙左卫门都取到了自己的食材。
值得一提的是,小店没有新鲜的螃蟹,仙左卫门还是打了电话叫人将食材输送过来。
见到木头砧板上一只体型庞大的螃蟹,堂岛银指蟹钳子上面挂有的品牌标签,道:“这是松叶蟹。”
“雪蟹么。”
夏羽翻一下蟹钳子的标签,见产地标注“鸟取”,露出果然如此的表情。
鸟取县,全霓虹人口最少的县,可是蟹的产量全日最高。
霓虹这地界,有三大名蟹:帝王蟹、红毛蟹、松叶蟹。
提到螃蟹和鸟取县,就不得不说日剧《朝五晚九》中那个听到螃蟹眼睛就要放光的女生。松叶蟹被霓虹人称为‘冬季味觉之王’,不是没有道理的,但问题在于,如今是盛夏的时令,照理说松叶蟹不在最为鲜美的时间段,为什么仙左卫门偏偏选取它?
夏羽对‘食之魔王’,投以一个极度怀疑的眼神。
挑选食材,也是厨师的必备技能。
什么时令吃什么。
饮食要懂得遵照季节规律,这个常识,道理,身为霓虹美食界大魔王的老男人,不可能不懂。
为什么要“明知故犯”呢?
第1039章:极上龙吟(上)
“食材,错了吧?”
夏羽直言不讳道。UU小说 www.uu234.net更新最快
“你是指松叶蟹?”
切仙左卫门早有预料般,嘴角一抹笑容,忽地绽放开来。
“是!”
夏羽严肃脸。
“看来你时刻谨记着什么季节,就吃对应时令食物的原则。”仙左卫门却在这,语锋一转,“不过,原则并非不可打破的。就比如,你经营的餐厅,某一天遇上了难缠的客人,这位客人有钱,有权,有势,偏偏要吃违反时令的美食呢?”
夏羽眉一挑,暗念一声确实如此。
客人可不跟你讲道理。
特别是土豪,大主顾,心血来潮了,想吃什么东西可不管你的“原则”!
仙左卫门瞥一眼陆续进厨房围观的众人,这些人里头,有堂岛银、神原正人这样的事业有成者,更有女主将、才波城一郎这样,已然向麟领域进军的人杰。
当然,极星寮一群小伙伴,包括司瑛士、一色慧、切绘里奈几员十杰。
可惜的是老一辈,只有仙左卫门,否则多来一两个,霓虹美食界青、中、老一辈,就要济济一堂了。
“所以,有些时候,平常谨记和遵守的‘原则’,也将由我们用双手,亲自去打破。”切仙左卫门别有深意对幸平创真这群小辈说。
夏羽皱眉。
幸平创真却挤出来,“总帅,我可不管什么原则,满足客人才是我们厨师的第一任务。在我们幸平小店,客人得不到满足,就是我和老爹的错,水平不够。”
“但是啊……”
他接着挠挠脸,“在夏天,烹煮松叶蟹,的的确确违反了食材选择的常识吧?这个时期的松叶蟹,不在繁殖期,蟹黄和蟹膏贫瘠的厉害,远远不如冬季啊。”
仙左卫门很是淡然道:“谁说我要用到蟹黄和蟹膏了?”
瞬间,幸平创真眼珠子瞪大。
松叶蟹。
不吃蟹黄、蟹膏,那不是暴殄天物?
霓虹美食界的‘食之魔王’,却没有解释,在厨台找到了一个细毛刷,仔细地给大螃蟹来个全身清洁,不久,一锅清水煮开了,他放料酒、姜片,之后手抓螃蟹的四肢,整个儿沉浸到沸水中。
过20分钟,螃蟹姿势不变,再由锅子回到木头砧板上时,甲壳已经是煮透的潮红色。
接下来的步骤和工序,就更为简单了,但凡懂得吃螃蟹、剖解螃蟹的厨师都知道取蟹钳,给螃蟹翻身,由腹下软壳动刀。
一刀子劈下去,手抓两头的蟹腿,沿刀口对折,咔嚓一声,汁水微微飞溅,切仙左卫门很是轻松的,把蟹腿连着的腹壳,同时剥离,于是案板只剩下一张蟹壳。
这蟹壳就像是天然的盆子器皿,里面倒是干净。
看着仙左卫门,剔蟹肉,一条条细碎的肉丝,不断铺堆在蟹壳容器里,幸平创真砸吧嘴,道:“只是蟹肉料理吗?”
失望之色,溢于言表。
夏羽也开口:“蟹肉是好吃,但这样的‘清煮松叶蟹’,很多厨师都能做出来。”
切仙左卫门只是笑着摇摇头。
“不”
堂岛银却突然出声,他声音转为低沉,双手由盘踞的姿势松开,并垂落在身体两侧,握了握拳头,分明是在按捺激动和惊喜。
“这是总帅的‘极上龙吟’!”他大声说。
极上龙吟?
听到这个明显是食谱名字的词语,神原正人脸色变了。
要知道,堂堂‘食之魔王’,其实也是igo的注册厨师。切仙左卫门的资料,在igo内部,属于分部部长才有资格查阅的高级机密。
神原正人无论如何忘不了,自己刚接任部长职位,兴匆匆查看‘食之魔王’资料时,在个人专长食谱栏目里看到的一系列名字。
其中,《极上龙吟》,就排在那栏资料的最前排,以红字高亮标注:
龙级必杀!
只可惜在任这么些年,神原正人与远月一脉,关系处的算是非常不错了,却始终没有机会得到‘食之魔王’的必杀料理招待。而据说,亲眼见过切仙左卫门烹调这道菜,且品尝过的人,数遍世界范围好像不到一个巴掌。
堂岛银是一个。但他也只是见识,没有坐下享用的资格。
所以,此时此刻,屋内这群人,听到《极上龙吟》这个菜名并从堂岛银、神原正人面色反应,推测出一些东西后,气氛顿时热烈了,好似有一团火在众人心间,熊熊燃烧。
“咕噜~”
也不知道是谁咽了下口水。
吉野悠姬在悄悄擦嘴,可同时,田所惠也赶紧低下了头有咂嘴的小动作。
夏羽目光扫去,把众人反应,观察在眼里,心中一阵好笑和无奈。
只闻菜名,就哗哗掉口水。
额的乖乖。
实在是‘食之魔王’的名头,太响亮,哪怕夏羽自己,胃袋都一阵翻江倒海,那个神马食霸之胃,好似都受到了冥冥中的吸引,有不受控制苏醒的征兆,让夏羽暗自一个激灵。
“极上龙吟?”
“非常very酷炫拽的名字。”
夏羽思忖。
“极上”这词就不必多解释,被霓虹人用烂了,大概意思就是极限之上,无尽头。如果让夏羽用这个词语造句,他脑袋第一时间冒出来的,全然不是美食,而是一些什么“极上素人”、“极上の美女”吧啦吧啦奇怪的名字。
咳,打住!
夏羽暗道:“都怪这个污污污的世界,一定是世界太污了所以我也污了。”
切仙左卫门的烹调进程,并没有受到影响。
十分钟后,蟹肉剔取干净,被锋利刀子割裂的蟹钳蟹腿的壳子,均匀散落在案板旁边。
而在案板上,那个被视为容器的蟹壳里,早已将堆满了丝条状的蟹肉。
虽说夏时令的松叶蟹,不在最为肥美的时期,可是蟹肉聚堆,鲜香扑鼻,仍然有股异常强大的食欲勾引力量,使得众人包括夏羽在内,挪不开眼睛。
随后,切仙左卫门向夏羽索要一个特别的炭盆。
这个炭盆很小,陶瓷材质,盆底有镂空通气的小孔,就这样,充当器皿的蟹壳摆在小炭盆上,经炭火炙烤,原本蟹壳里就存在的美味汁水,立刻汩汩作响。
老厨师取一双筷子,翻捣蟹壳里的肉丝,于是空气中飘荡的鲜香,参杂了一丝炭火味道。
“轰!”
霎时间,鲜香像是被点燃。
只是简简单单的一个组合搭配,却让嗅到炭火、蟹肉混合气息的夏羽,鸡皮疙瘩往外直冒。
火云压城!
漫无尽头的海洋,都被炙烤得沸腾,虾蟹浮头,全都染上了赤红色。
夏羽心潮起伏:“这就是老牌魔王的‘极上龙吟’?好生厉害!”
“可是……”
目中有一丝清明。
龙吟,在哪?
他看到的火蒸海洋景象,却只是虾蟹浮头,夏羽内心明白得很,龙级必杀,肯定凝聚了一位龙厨师必生的‘形与影’,也就是个人风格,个人理念。
虾兵蟹将又怎么可能寄托着堂堂食之魔王的特色。
于是,夏羽深深地吸口气,再睁眼,“这只是《极上龙吟》的一个环节吧?”
众人讶异看他。
堂岛银吃惊:“你知道了?”
切仙左卫门一愣,嘴角笑容更为明显,是欣慰,也有一丝复杂。
“果然,必杀对你来说,是时候了。”
第1040章:极上龙吟(下)
夏羽是以笃定的语气说,这盘蟹肉,只是老魔王《极上龙吟》的一个环节。UU小说 www.uu234.net更新最快
原因很简单。
深谙“食灵”是何物的他,知晓堂堂食之魔王的风格特色,凝聚和体现在美食画面里,绝不是什么虾兵蟹将。小喽,与老魔王,完全不搭嘛。
切仙左卫门将炭盆上的蟹壳,整个取下,搬到厨房里的一张餐桌上,众人团团围住。
“你们随便吃。”
留下这句话,老厨师又回到料理台。
这次,他在炭盆上,垫了一张干净的金属烤网,却没立即放什么东西上去烧烤,反而又取一口熬汤的煮锅,把之前堆在木头案板旁边的蟹壳,大概留下来几片,其余的,一股脑投进深锅,并加了清水!
很快水就沸腾了。
泡沫与烟雾由汤锅冒出,可锅子里,熬煮浓汤的材料,居然是满满一堆蟹壳!
就算夏羽也微露吃惊之色。
蟹壳!
居然是蟹壳!
这东西,别说平时在餐桌上吃蟹时是废料要丢弃,换作在餐厅厨房里工作的主厨,如果是只取蟹黄蟹肉的大餐,而蟹壳,同时也是当垃圾处理的。
但它竟是切仙左卫门《极上龙吟》中枢的一环!
“没错了!”夏羽眼中惊色迅速收敛,“蟹壳才是食谱里头的主角么!”
他按捺好奇继续观看。
另一头,极星寮一群小伙伴,已经在瓜分炭烤蟹肉,吃的不亦乐乎,但包括夏羽、堂岛银、神原正人等,却对那份蟹肉视而不理,此时的注意力,全然放在了蟹壳浓汤上。
水滚了却未关火。
浓汤,在熬煮中因为水分蒸发,越发的醇厚,汤色向着浓郁的米白色转变。
注满深锅的清水,最终只得到一个透明玻璃器皿的浓汤。
筛网把蟹壳和杂质,通通滤除了。
于是一盆蟹壳汤,就在众人眼皮子底下,冒烟气,浓香四溢。
夏羽嗅一口,盘在胸前的双臂,蓦地变僵直,之前因为猎取蟹肉味道所窥见的火烧大海的美食景象,那一片漫无边际的海洋,却陡然化为浓汤颜色,泛红的虾与蟹,在汤之海浮头。
咕噜!
胃袋传来强烈的饥饿信号。
最为明显的是,即便夏羽定力颇好,眼睛里却悄悄爬上了一抹食欲色彩。
“蟹壳煮汤,味道甚至超过了蟹肉本身?”
幸平创真不可思议地说。
田所惠、吉野悠姬这些小伙伴,前一刻,还在持握筷子争夺蟹肉吃,现在却被异香吸引,呼啦涌来,脸上同样写着不思议的神情。
“蟹壳本身是没有营养的吧?”切绘里奈微呆的说。
“绘里奈小姐,不是这样的……蟹壳,其实并不是废料呢,它有着药食两用的特色。”
药膳名门出身的新户绯沙子,小声向大小姐解释起来,她嗓音轻细,可厨房寂静,众人都听了个大概,“螃蟹壳可以入药。以前就有药师,专门收集蟹壳,用酥油泡制,晾干后碾碎,得到蟹壳之粉。”
“这样的蟹壳粉,味酸,性寒,以纱布包着熬煮汤汁服用,可以补充甲壳素。”
甲壳素!
提及这个名词,屋内不少人目光一凝。
这是一种食品添加剂。
同时,它在医药领域也有显著的提高免疫力效果。
但夏羽与诸人不同,目中色彩如云朵,翻来覆去,在剧烈思索着什么。
“蟹肉,以药膳的角度,是‘寒凉’的!”
“蟹壳,也是大寒!”
突然间,夏羽瞳孔紧缩。
切仙左卫门在众人谈论时,不知从哪里,找来一截的“昆布”。
霓虹料理中,“昆布”即对所有海带的统一称呼,这样一种真正与霓虹历史同时存在的食材,远在奈良时代霓虹人民就已经开始食用。
日料中,“昆布”通常用来熬煮味噌汤。
在动画和许多番剧里头,经常亮相的日式昆布,也算是令人印象深刻。毕竟,他们的昆布,叶片非常大,不是细细一根,未经切割加工,保持着藻类最原始的形态。
如今切仙左卫门正是取来了这么一片“昆布”。
“咔嚓!”
大概三指宽的墨色昆布,被仙左卫门折断,听那清脆声响,就知道这截昆布是未经泡发的。
看着他把这一截昆布,直接丢进了刚刚熬煮出来的蟹壳浓汤中,见米白色的汤水渐渐淹没了墨绿色的食材,夏羽不禁心念翻转,思忖道:“昆布,也是大寒之物!”
“以料理的角度,霓虹人喜欢在煮汤时放昆布,熬炼汤底,是因为昆布自带鲜味,能给一锅汤提鲜!”
“日式料理中,高汤一般指煮过昆布的水。”
夏羽还知道,现代味精的始祖‘谷氨酸钠’,就是从昆布里提炼出来的,所以可想而知,一锅昆布汤能有多鲜美。
但加昆布,显然不是切仙左卫门《极上龙吟》食谱的收尾一环。
酱油!
一勺子酱油进了汤水里,调和开来,夏羽暗道:“这是薄口酱油。”
他是通过酱油颜色,下判断。
不同于国内的生抽、老抽,日式酱油种类繁多,‘薄口酱油’在诸多日式酱油中,色泽在中档,不算浓,普通用来调制浅色系的菜品、高汤。
夏羽暗自记住每一个细节。
当然。
他眸子里头,隐有一丝神异色彩流转。【超视觉】运转,能窥视多少就多少!
蟹壳浓汤到这,却意外调理的差不多了。
接下来,返锅!
切仙左卫门又把满满一盆浓汤,倒回了汤锅,再度开火熬煮。
不久,汤水沸腾,老人握筷子,嘴角衔着一抹高深莫测的笑意,突然伸筷抓住了锅子里一抹墨绿色的影子。这是之前投放的一截昆布。
夏羽面色一震。
“唔?!”
他视野里筷子夹住的墨绿色东西,随热烫滚沸的浓汤,沉沉浮浮,哪里还是什么昆布,分明化作了一头雄壮的墨龙。
这龙,正被切仙左卫门的筷子,夹住了颈上七寸!
“啦”一扯!
灶具的阀门关掉,墨绿色影子也被扯离水面,一切又恢复了正常。
森田真希见总帅将一截昆布夹出来,暗自松了口气。她当然不敢质疑这位‘食之魔王’的烹调工序,可是,心里又憋得厉害。以她的心思想来,这截昆布在浓汤返锅熬煮,甚至是在加薄口酱油调制前,其实早就应该取出来了。
少女视线向厨台一瞥,却愕然发现夏羽额头溢满了汗液。
怎么了?
她立即悬起心变得紧张,不知道少年因何缘故流汗。
第1041章:极上!
夏羽双目紧盯‘食之魔王’,锁定其一举一动。UU小说 www.uu234.net更新最快
浓汤停火了,烹调却没有结束。
炭炉回到视野,直到切仙左卫门用筷子,夹起一块又一块蟹壳,置于炭炉的烤网上,众人才恍然大悟。原来总帅之前架烤网,就在筹谋这一步,此时炭火正盛,刚刚好。
不少人注意到,摆上去炙烤的蟹壳,全是蟹钳主肢切开的壳子,没有其它部位。
硬壳被炭火炙烤,颜色更深了,一丝乌黑渐渐出现。
幸平创真鼻子猛嗅,目中有惊奇:“奇怪啊,炭火中夹杂着一种说不上来的味道。难道这就是蟹壳的味道?我以前怎么不知道烤蟹壳还有这种味道!”
很快他又睁圆了眼睛。
蟹壳转而被投进一个泡茶用的紫砂壶里,此时壶盖打开,冒热气的浓汤紧接着倒进了大茶壶,盖子一闭,仿佛世界封禁,空气中逸散的味道失去源头,所有人心中有股不舒服的感觉。被勾引出来的食欲在酝酿和茁壮中,硬生生被掐住,很不爽。
“这是蓄势!”
才波城一郎站在儿子身旁。
“蓄势?”幸平创真一愣。
才波城一郎手搭在儿子肩膀上,拍了拍,放轻了声音悠悠说:“对,‘势’!你也可以理解为,是过程到位了,一个必然的结果。势成,菜出,翻云覆雨。”
“创真,所以你明白为什么你的特级必杀,总是差了一点味道吗?为竞技,为食戟而生的必杀,就如武者对决,肯定是凝聚厨师所有的‘势’!”
幸平创真咀嚼着“势”的含意,怔怔看被紫砂壶关起来的蟹壳、浓汤,过一会突然锤手掌,眼睛发亮道:“我大概理解了。”
“我想,所谓的‘势’,就是对气氛和情绪的引导!”他说,摸着自己心口,“为什么总帅扣上壶盖时,我内心烦躁,原来就是被总帅影响了!”
“神秘感!”
“好奇心!”
幸平创真越说越是笃定。
话说回来,这位正牌猪脚有着药王的美誉,本就是一个玩弄神秘的好手,次次逆转,次次在最终时刻爆发小宇宙车翻对手。他手头正在钻研的特级必杀食谱,就是太直来直去,与他之前的食谱相比,少了一份神秘性,所以也就没有所谓‘千呼万唤始出来’的震撼和冲击。
竞技,食戟,夺人眼球,是必须的。
见小幸平立刻领悟,才波城一郎欣慰的笑了笑,道:“没有足够强大的震撼,冲击力,又怎么能击溃评审口中已经构筑起来的堡垒。”
父子俩在说悄悄话。
“接下来呢?”
夏羽独自站在,眼睛里充斥着一丝莫名的兴奋。
好似能听到他强烈的心声,在最终的收尾步骤前,切仙左卫门刻意停顿一下,回首对少年投以颇为深意的眼神。
野菇被切片,几片堆在了精致的高脚酒杯里。
没错,就是西式的透明红酒杯,这样的杯子和紫砂茶壶一起摆在料理台上,画风立马不对劲了。
尤其是,切仙左卫门还执耳,端起大茶壶,壶嘴对着高脚酒杯。
就在众人呆滞的视线中,一条米白水线跌落,很快,浓汤注满了半个透明玻璃酒杯,雾气呼呼往杯口直蹿,那瞬间的景象,像极了雾中山谷。
浓汤,浓雾。
透明山谷。
野菇铺底带来的原始鲜香。
“吼”
突如其来的龙吟,振聋发聩,食欲再也按捺不住迅速冲起占据了众人空白的脑袋。
切仙左卫门好整以暇地转身,看身后这群释放出心底最强烈**的食客,淡淡一笑,“每个人都有,大家尝尝吧。”
桌上陆续摆了一系列的高脚酒杯。
“呃。”
一个不合时机的嗓音说:“总帅,我们真的也可以吃吗?”
是森田真希。
“为什么不可以?”仙左卫门笑容可掬。
“因为。”森田真希咬唇看一眼夏羽,“阿羽说过,龙级的菜品,潜龙勿用。”
“潜龙勿用?”
仙左卫门一愣,接着哈哈发笑,爽朗道:“这是对的,但也是错的。这是《易经》里的一个词语,意思是说,事物在发展之初,应当小心谨慎。但龙必杀菜品不同,已经是此境界融合大成之作,你们可以理解为普普通通的家常菜,谁都吃得。”
普普通通的家常菜?
就算提问的森田真希,也明显被噎,别说其他人了。
总帅呀,您的高作也被划入家常菜,那我们的,岂不就是家常菜以下了?
堂岛银、女主将、神原正人等,面面相觑。
“嗨,总帅说能吃就能吃,还等什么,上啊”结果还是年轻气盛的极星寮小伙伴们,率先开吃,乐得当试吃小白鼠。
幸平创真在试吃伙伴当中,抓过来一个酒杯,低头,嗅了嗅烟气,表情立刻透着几分飘飘欲仙。他也没多迟疑,仰着头,作豪饮状,半杯子的滚热浓汤进了口。
“这是什么味道!”幸平创真满脸的炙热,眼睛仿佛被火焰灼烧,“原来鲜味也能点燃身体吗!”
“极上的‘鲜’!”
才波城一郎却突然吐出这句话。
极上?夏羽一拧眉,下意识地向切绘里奈看去。她是众人中,唯一的‘神舌’,在品鉴这环节,先天优势无限大。刚好这时候,切绘里奈也饮下自家爷爷的蟹壳浓汤,夏羽捕捉到她在品尝那一瞬,俏脸浮现的难以置信。
“叠加!叠加!叠加!然后……无限大!”切绘里奈颤声喃喃说,“菜品里,存在一种不可描述的味道,它比‘完美’,更加的强大,却又真实!”
比‘完美’强大?
夏羽听得心惊。
他毫不怀疑切绘里奈对‘完美’的判断,因为,绘里奈这妮子多次尝过他‘完美’的味道,心中早就对这个味道境界,有一个明确的标准线。
所以她口中,比‘完美’强大,如此笃定的口吻,怎不让夏羽震惊。
“完美之上,还存在着‘极上’?”夏羽将信将疑。
其他人就没那么多烦恼和思绪了,全身心,在品味食之魔王的《极上龙吟》。
“这味道,让我灵魂都变得旷远了啊!”
“是啊,我从未发现,原来海洋这么辽阔,天空这般深邃……”
女主将凉子丽娜吞咽口中的汤水,盯住酒杯里,残留的一两片野菇,缓缓道:“这样的技法,我无法理解。为什么蟹壳、昆布、野菇3样食材的鲜之味,简单叠加,却可以产生极上的鲜!”
“啊,不管了,美食使我疯狂!使我不能思考!”
青木宗太放下一个空掉的酒杯,炙热目光投向桌上最后剩余的一个,禄山之爪就这么高高探过去。
夏羽还在思索和回想之前仙左卫门烹调的细节,打算从【超视觉】捕捉到的下厨影像,一次次回放慢放中,找出鲜味叠加产生‘极上之鲜’的秘密,这时眼睛瞥见青木宗太居然要夺走属于自己的那份,当即怒吼一声:“放开我的美食!”
说着冲去搏斗。