只有一更了,抱歉
写了几千字不满意,全都删了,明天尽量三更。
第133章 来挑战我吧(第一更 求推荐、收藏)
十点整,第一轮比赛全部结束,沧海大学美食学院三人参加资格赛,墨非、苏天林两人晋级。早早败下阵来的袁驰满脸通红,跟李清华打了声招呼,自己先回去了。
唐风观摩了墨非和贺亚伦的表现,心里暗暗比较,如果自己与他们对战,有没有把握战而胜之?
他反复推演,心里越来越凉,墨非的刀工、贺亚伦的颠勺,他一样都比不上。至于菜品的色香味等方面,一想起墨非做的【大虾烧白菜】的味道,他也只能望而观止。
想到这里,唐风不由叹息:既生瑜,何生亮……
中场休息时,墨非坐在草皮上闭目养神,脑海里正和系统探讨【酸辣土豆丝】的得失。
“宿主,这道菜是我精心收集的,差点让你搞砸。”
“呃……不就差了一分火候吗?后来我又浇汁补救了。”
“呵呵,自以为是的宿主!你瞎搞的菜,和原作味道差了十万八千里呢。”
“两个评审都吃嗨了,你还不满意吗?”
“60分的作品,系统是不会满意的……”
“切!”
……
“你好,我叫贺亚伦,请问你睡着了吗?”颠勺少年从场地另一边走过来,蹲在草皮上跟墨非说话。
墨非睁开了眼,上下打量了几眼贺亚伦,“你好,我叫墨非。”
“我知道你的名字。”贺亚伦说,“你的土豆丝切得真棒,论刀工我只服我哥哥,没想到你比他差不了太多。”
墨非一愣,你小子是在夸人还是在损人,怎么听起来不顺耳呢。
“你有事吗?”墨非问。
“有的。我想和你来一场对决!”贺亚伦郑重地说。
“对决?”墨非摇头,“我不接受你的挑战。”
“你错了,我愿意给你机会,让你挑战我。”傲娇的少年,脸上一片淡漠,好似眼前的墨非终于有资格成为他的对手一样。
“呵呵,哥不挑战你,一边玩儿去吧。”墨非白了他一眼,躺在了草坪上,闭上眼睛不再理他。
贺亚伦并没有放弃,终于遇到水平相当的对手,他好战的心岂能平息下来。
“墨非,能让评审失态的人,才能配得上成为我的对手,而你是全场唯一一个符合条件的人,我很愿意给你挑战我的机会……”
我晕!你小子还没完没了。
墨非又睁开眼睛,眼前的呆萌少年非常认真,语气又极为恳切,看样子自己不接受,他会一直缠下去。
“可是,我为什么要挑战你?”墨非发问。
贺亚伦抬头看了看广袤的蓝天,然后整理下衣服,才徐徐开口:“因为我比你强一点。”
我去!这也能叫理由。
墨非心想,这是从哪来的中二少年,好自恋呀,霓虹国的动漫看多了吧。
他摇了摇头,“呃,小贺啊,哥最近太忙,没有时间挑战你,如果你能一直晋级下去,咱俩说不定会有机会一战呢。”
“墨非,我叫贺亚伦,不叫小贺。只有比我强的人,才配叫我小贺,目前你还不配。”贺亚伦很认真地在解释。
“嗝……”
墨非几乎无语了,好一会儿他才说:“如果我赢了你,你会不会哭鼻子?”
“不会!我会挑战你的,直到战胜你!”少年坚毅地说,“不过,这只是假设,因为你赢不了我……”
原来现实世界里真的有这种人!少年,你不会是从漫画里跳出来的吧?
墨非笑了笑,无奈从地上坐起来,异常认真地对贺亚伦说:“现在,请离我远一点!”
贺亚伦呆萌地点点头,向后退了几步,又坐下来,“你看这个距离合适吗?”
墨非嘭地一声倒在地上,内心受到了强烈摧残。
他最终没有答应挑战贺亚伦,但少年并不失望,离去的眼神告诉他,他肯定还会来的。
第二轮抽签开始了,墨非走了狗、屎运,居然被抽中轮空,他笑呵呵地从地上爬起来,坐回到李清华旁边。
“墨非,刚才那个贺亚伦在跟你说什么?”陈雁升好奇地问。
“也没什么,他想让我挑战他。”
李清华嗯了一声,说道:“不愧是来自厨霸学校的精英,求战**太强烈了。”
“厨霸学校?”墨非问,“那不是京城的学校吗?怎么能参加沧海市的比赛?”
李清华解释了一通,墨非才明白。
原来,美食集团下属的顶级美食专修学校,是厨霸学校的分校,也是为他们输送优秀学子的渠道。每逢大赛,厨霸学校会选派人员,以顶级美食专修学校的名义参赛,一是为了取得好成绩,继续吸引优秀学生,二是以实战来锻炼他们的学员。
“至于这个贺亚伦,据说是厨霸学校的二等学员,天赋尚可,但极为努力,一门心思用在提高厨艺上,被称为厨痴。而且,凡是和他水平相当的学生,他全部挑战一遍,不赢誓不罢休……”
墨非点头,他刚才被这小子缠上,自己深有体会。
“他还有个哥哥,据说是厨霸学校的风云人物,叫贺摩西,厨艺惊人,刚满20岁已经是五级职业厨师了……”
“好厉害!”
不但墨非这么想,唐风听了心里也掀起波澜,20岁的职业厨师,在全国也不多见呀。
“这还不算什么,他们还有一个姐姐,叫做贺玄玄,据说去年就已晋升为六级厨师。”
我的天!
墨非无语了,这一家子也太变态了。
李清华抚了抚额头,“墨非,听说这次贺玄玄也来了。”
“啊?!”
墨非和唐风都傻了,职业六级来参加比赛,那不是来摘冠军的吗?
尤其是墨非,本以为有系统在身能轻松夺冠,哪知大赛改革,一不留神可能连正赛都进不去。
看到他俩脸色都变了,李清华笑着说:“别紧张,贺玄玄不是来参赛的,是来督阵的。”
此刻,场上已进入白热化,镜头对准了场中央的贺亚伦。他手快如风,铁勺如飞,一道素雅的【油菜蘑菇】不到十分钟就已出锅。
“宿主,这个小贺不简单。”
墨非默然。
“油菜鲜嫩,蘑菇入味,芡汁清淡,滋味爽口。宿主,就这道菜来说,你未必能胜过他。”
墨非白了他一眼,“毛绒球,你只会说风凉话吗?有什么看家本事给哥拿出来!”
“你没有积分,无法兑换技能。”
“我……能欠着吗?”
“呵呵……”
墨非无奈地说,“亲,我懂养殖,会种田,你秘境里还缺劳力吗?”
系统没有说话,直接在他脑海打出四个字:一边玩去。
第134章 梦厨空间(第二更 求推荐、求收藏)
“毛绒球,真的没有商量了吗?”墨非锲而不舍。
“宿主,我还有一项技能,叫做梦厨空间,你升级后可以使用。”
系统说完,墨非脑海里蹦出了梦厨空间的介绍。
【梦厨空间】系统的时间类技能,宿主1级后使用,外部时间1分钟,对应梦厨空间的时间为1小时,可用于快速提高厨艺,改进菜品不足。
“好东西呀!”墨非叫道,“可是我没有积分用来升级……”
“没关系,50经验值价值5万元,花钱兑换经验值也能升级的……”
墨非觉得,系统此时就是一个奸商,想榨干他身上的每一分血汗钱。
他摸了摸贴身口袋里的存折,里面是一个来月的辛苦钱,还完每月装修费之后还剩下8万多元,用来升级足够了。
思来想去,他痛下了决心,“好,我换!”
前面即使是坑,为了提高厨艺他也必须跳了。
他感知到存折上的数字迅速缩水,个人状态栏中多了50个经验值,后面蓝色的升级按钮被激活了。
墨非毫不犹豫摁下升级,一阵天旋地转之后,个人状态栏刷新完毕。
【宿主】墨非
【性别】男
【年龄】23岁
【等级】1级
【经验值】0分
【身体素质】7级(从低到高分为110级)
【厨艺天赋】初级神舌术、初级控火术、萃鲜术、初级刀工大师
【技能】梦厨空间
【道具】五岳刀
【攻击】4级(能战胜秘境1级动物)
【防御】3级(能抵御秘境1级动物的攻击)
【主线任务】赢得本次美食大赛冠军
【任务奖励】50分经验值
【支线任务】1、获取新月沃土小麦种子。
2、获取天竺巴斯马蒂香米种子。
3、获取俄国贝加尔湖的野水葱种子。
4、获取白玉芝麻种子。
【任务奖励】还债
墨非发现【技能】一栏中,多了梦厨空间的技能,可是看到后面的使用说明,不由摇摇头,果然还是中了系统的高明套路。
开启【梦厨空间】并不是免费的,每次使用需要10点经验值,也就是1万元华夏币,恐怕这才是系统的真实目的。
“咦,【道具】栏里多出来的【五岳刀】是什么东西?”
“宿主,这是升级奖励,【五岳刀】是一把菜刀,重5斤5两5钱5厘5毫,故被称作【五岳刀】,可用于剁肉、切菜,非常锋利耐用。”
“原来就是把菜刀呀,它值钱吗?”花出去大笔银子,墨非现在对金钱的渴望异常迫切。
“系统去兑换,大约3个积分,如果宿主去买,10个积分也买不到。”
墨非听了很受用,5万元花出去毕竟还赚回来一把菜刀,不是吗。
“唉!”
身旁李清华的一声长叹将他惊醒,“天林要输了……”
果然,苏天林面对职业二级选手,所做的菜品全方位处于下风,两个评审都只尝了一口,就吐在垃圾袋里,随即写下分数。
这也在意料之中,毕竟凭着苏天林的实力,能进第二轮已算不错了。
李清华转过脸来,郑重地说:“墨非,这次比赛全靠你……哦,你和唐风了……”
墨非笑了笑:“放心吧院长,我有信心进入正赛,至于名次嘛,争取捧个冠军回来!”他现在有了【梦厨空间】,可以随时进去练习,信心大增。
顿了顿,墨非又说,“院长,冠军有什么奖励?”
“哼!”
唐风在一旁不屑地说,“都这个时候了,有人还在这吹牛!李叔,你快醒醒吧,睁眼看看这些高手,他赢哪一个有把握?”
听了唐风的话,李清华虽面带愠色,但也没有理由反驳唐风。
唐风的话虽然难听,也是实情,三级以上参赛的高手共有61位高手,哪一个都是学校或者饭店里挑大梁的人物,墨非不管对上谁,也不敢说能取胜。
“唐风,话可不能这么说。”墨非脸沉下来,“起码我赢你很轻松!”
“你!”唐风脸腾地红了,闭口不言。
墨非说的没错,他表现出来的实力,确实要高唐风一筹,之所以在选拔赛上分数低,全是人为因素,唐风自己心知肚明。
“好了,都少说两句!”陈雁升化解了尴尬,“墨非,如果能夺冠,学院最少要奖励你5万元,另外学校也会有奖励。”
墨非点头,“好,陈院长说话可要算数。”
陈雁升看着李清华,“李院长,你能打包票不?”
李清华被墨非的情绪感染,“好,保底5万。”
上午比赛结束后,墨非乘车回到了乐食坊,也许是受到美食大赛的影响,今天排队的人特别多,除了老顾客还有不少新面孔。
“啊,是墨老板回来啦!”有人兴奋地喊道。
“祝贺墨老板旗开得胜!”
“哇,墨老板比电视上还要帅呢。”
“墨老板,你的土豆丝做的太好了,这道菜啥时候出?”
“对呀,刚才看直播,我口水都下来了!”
墨非说与他们说笑几句,然后推门进去,唤出楚落开门营业。
大家知道墨非下午还要比赛,吃饭的时候都主动加快速度,因此刚过下午1点,店里的人便渐渐少了。
墨非刚坐下喘了口气,店门被人推开,进来一位身穿黑色大衣的女孩。
店里还在埋头吃饭的人,都抬头向她看去,好像女孩身边有一个无形的黑洞,将他们的目光生生吸引过来。
女孩二十出头,按理说这个年纪的女孩子,是很难驾驭黑色大衣的,可是大衣穿在她身上,配合她白皙的皮肤和气场,却显得恰如其分。
看到店里的布置和装修,女孩明亮的眸子里闪了一下,随即化为无形。她坐下来,拿起堪称简陋之极的塑封打印菜单,微微翘了下嘴。
楚落好像被她的气场震慑,呆呆地站在那里,忘了要去点菜。
看到店里顾客的反应,和发愣的楚落,墨非笑了笑,从出菜口喊道:“楚落,去点餐。”
一句话打破了几乎要凝固的空间,几位顾客赶紧往嘴里扒饭,楚落也醒过神来,脸色一红,连忙走过去,“请问想吃点什么?”
女孩将一页菜谱翻来覆去,问道:“只有这点吗?”
楚落点点头,“是的,目前只有这些,不过味道特别好。”
女孩指着春笋排骨煲仔饭说,“就让墨老板做这道吧。”
墨非从女孩进来时,就提高了几分警惕,又听到她称呼自己墨老板,可是自己明明不认识她,难道又是杀手不成?
想到这里,墨非攥紧了手里的五岳刀。
第135章 两个“女杀手”
在墨非眼里,女孩淡然的神情,从容的动作,正是一个杀手所具备的基本心理素质。可是作为杀手来说,她的身高好像有点高了,进门的时候目测和自己相差无几。
噢,难道她要下手了吗?
墨非分出一道余光,只见女孩取出随身手包,拉开拉链,正要掏出什么东西。他的心一紧,沉甸甸地【五岳刀】便提了起来。
“我必须一击致命,否则楚落会有危险!”
墨非正琢磨着如何动手,女孩从手包里掏出几张纸币,交给了楚落。
“喏,这是400元。”
“哦,她还没有等到最好的时机,真是位经验丰富的杀手!”
等煲仔饭的工夫,楚落眼睛就没有从女孩身上离开,她犹豫了再三,终于鼓足勇气走到她身边,怯生生地问:
“请问,你是奚……孟瑶吗?”
女孩愣了下,又笑了笑,刚才冷艳气质随之冰消瓦解,变成了降落凡尘的精灵。
“是我。”
“哇!”
楚落跳了起来,性格内向的她,很少有这么激情洋溢的时刻。
“孟瑶姐,我最喜欢你了,你能给我签个名吗?”
奚孟瑶点点头,从包里取出一支签字笔,“签哪儿呢?”
楚落早就准备好了一个笔记本,递给奚孟瑶。
得了奚孟瑶的亲笔签名,楚落脸蛋发红,显得异常亢奋。她跑进厨房里,拿着笔记本向墨非炫耀。
“老板快看,是世界名模的签名呃!”
墨非把【五岳刀】放到一旁,因紧张手心里还汗津津的,他松了一口气,原来是个名模,怪不得身材那么高,又能轻松驾驭黑色大衣。
“我特马成了惊弓之鸟了!”
奚孟瑶被认出后,刚才身上的那层寒霜消失不见,脸色也柔和下来,隔着出菜口问:“墨老板,请问【银耳炖雪蛤】还有吗?”
“有的。”墨非回答。
“那太好了!”奚孟瑶掩饰不知兴奋地说,“我要点一份。”
“现在没有,5号之后才有。”墨非回答。
“哦……”奚孟瑶有些失望,想了想又问:“那我可以提前预定吗?”
“可以……可以的!”墨非正要拒绝,楚落立刻答应下来,取出奚孟瑶刚才签名的笔记本,“我给孟瑶姐登记上,不过……要先交钱的,999元。”
奚孟瑶掏出一沓现金,数出10张来,笑着说:“零钱不用找了。”
【春笋猪排煲仔饭】做好了,楚落端了上来,“孟瑶姐,赶紧吃饭吧。”
看到煲仔饭,奚孟瑶被惊艳了,货真价实的春笋,异香扑鼻的小猪排,晶莹剔透的香米饭,煲锅里一股股香气纷至沓来,口中忍不住流出口水。
她先夹了一口米饭,原本还想保持名人的矜持,饭到嘴边却再也忍受不住,一口填进嘴里,大口地咀嚼起来。
只吃了一口,灵魂仿佛出窍,似乎媲美获得全国模特大赛冠军的那一刻。此时,她早就忘了身在何处,大口小口吃起来。
在享受美食的同时,脑袋里多了两个小人,正在争论着:
模特不能吃猪排。
我照吃不误!
模特不能吃太多米饭。
呵呵,你来堵我的嘴呀!
模特要保持完美身材。
嗯,等我吃完这顿再说!
……
奚孟瑶的吃相让楚落大大地吃了一惊,“原来我的女神也这么接地气,啊啊啊,我更喜欢她了!”
墨非和楚落在围观吃相毕露的奚孟瑶时,门被开了条缝,钻进来一个脑袋,她使劲嗅了嗅鼻子,说道:“哇,好香呀!”
奚孟瑶没听见,继续闷头吃饭,楚落只顾看心中的女神,也没有听到。
墨非听到清清楚楚,朝门口看去,门缝开大了些,挤进来一个略显单薄的女生,长得文文静静,一脸和气,像极了邻家的小姐姐。
她笑呵呵地走进来,坐到奚孟瑶旁边,眼睛不眨地盯着她吃饭。
“煲仔饭好吃吗?”她笑着问。
“唔唔……太好吃了!”奚孟瑶并没有看她,低头边吃边说。
墨非的心一下子又紧张起来,“难道这个邻家女生才是杀手?通常杀手会伪装成平凡的人,我观察这个女孩就足够平凡了。”
“楚落,去招待客人!”墨非不动声色地将一把水果刀藏在身上。
楚落赶紧问:“请问想吃点什么?”
邻家女生笑着看了看菜单,惊讶地说:“哇,这么贵呢!”
楚落解释说:“因为食材难得,价格肯定水涨船高……”
邻家女生微微点头,脸上依然飘着笑,挂着两个梨涡:“那好吧,我就尝尝你家的阳春面。”
“要套餐吗?”楚落问。
邻家女生又看了下菜谱,点头说,“好,就来一份套餐。”
墨非看了下表,已经1点15分,他边警惕着邻家女生,边做起面条。
邻家女生却站起来,几步来到厨房门口,笑着问:“你是墨老板吗?”
墨非侧过身子,小心地回答:“是我。”
“噢。”邻家女生说:“电视直播我看了,你的厨艺还不错。”
“谢谢夸奖。”墨非拎起厚重的【五岳刀】,“笃笃笃”响了几下,将面条切好,撒进锅里。
片刻后,他捞出面条,放入葱花、盐,又加了个卤蛋,端到出菜口喊了声“楚落,上面”。
楚落把面条放在水晶桌上,回头对邻家女生说:“您的面好了……”
女生并没有去吃的意思,依然笑着站在厨房门口,“上午看电视直播,我发现几处问题……讲出来,你不会介意吧?”
墨非愣了,杀手也懂厨艺吗?这还让厨师怎么混呢?
他倒是想听听一个杀手的意见,于是点点头,“请说”
邻家女生的笑容终于隐去,“你那道【酸辣土豆丝】,又被称为【神仙须】,是一种极其冷僻的做法,因为对刀工要求太高,现在很少有人做了……”
她眼睛渐渐放出光来,接着说道:“至于不足,有三点:第一,你的刀工还欠缺些,土豆片切得薄厚不太均匀;第二,你在炒土豆丝时,过于在意土豆丝的完整,并没有让其完全入味就盛了出来,后来你二次浇汁才解决这个问题,虽然巧妙,味道总会差一些;第三,从你炒菜的动作,能看出你是半路出家,基本功还不够扎实……”
邻家女生这一番话,全中。
墨非几乎当场石化!
他疑惑地眼神看着女生,用试探地语气问:“你也是厨师吗?”
女生并未回答,而是笑嘻嘻地回去吃面,吃了好大一口,看上去挺符合她的口味。
“唔……嘶……,阳春面真不错!”她嘴里含着面,呼噜地说,“我都舍不得咽下去呢……”
墨非突然想起了一个人,悄悄把水果刀放在刀架上,走过去轻声问:
“你是……贺玄玄?”
第136章 煎饼果子
邻家女生从面碗里抬起头,腮帮子鼓鼓地,含糊又惊奇地说:“你认识我?”
墨非心中霍然一惊,眼前这个不起眼的邻家女生,居然真的是李清华所说的贺玄玄,职业六级厨师!
这根本就不科学好吗,职业六级厨师哎,为什么看起来柔柔弱弱的?为什么年纪还那么小?
看到墨非愣在那里,贺玄玄咽了口中的面条,随便抹了下嘴,继续问:“你怎么会认识我?”
墨非回过神来,“我……听别人说起过你,你就是贺亚伦的姐姐吧……”
贺玄玄一拍前额,“噢,stop!请不要跟我提那个白痴三弟,明明天赋差得很,还非要做厨师……烦人的家伙!”
一边说着,她还一边摇头。
什么?贺亚伦的天赋还差?我耳朵没有听错吧!
墨非算是无语了,这个看上去人畜无害白白净净邻家姐姐样子的贺玄玄,内心里得住着个多么骄傲的灵魂呀。
“他是不是要挑战你?”贺玄玄噙着半颗卤蛋,眼神里充满狭促的意味问。
“不是,他要我去挑战他。”墨非说。
“噢,亚伦这个蠢货,厨艺没什么长进,眼光也越来越差了。”
“记住,你千万别答应他,如果赢他一回,就有你受的了……”贺玄玄脸上现出厌恶的表情,好像想起了令她不悦的往事。
“我可以选择输给他。”墨非回答。
“呀!不用尽全力,那怎么能算比试呢,你这是对厨师这个职业亵渎……”贺玄玄正气凛然地说。然后她又夹起几根面条送进嘴里,脸上若有所思,“不过,对付他那样的人,这倒也是个好办法,嘻嘻……”
墨非一头黑线,这一家子果然个个是极品。
“你的厨艺还算不错哦……”贺玄玄又吃了一口面条,“这两天我吃遍了他们推荐的大小饭店,印象最深就是这碗面了……”
墨非嗯了声,“谢谢你的好评。不过,等你尝过我的整个菜单,就不会这么说了!”
“傲娇的家伙!”
贺玄玄把另一半卤蛋吃下,又细细咂摸两口,笑着说:“味道真是不错,可惜就是贵了点……像我这样的穷人哪吃得起呀。”
墨非白了她一眼,你还算穷人?职业六级厨师哎,每天挣得钱分分钟吃的起阳春面好伐。
楚落送走了奚孟瑶,脸上兴奋的红晕还没完全褪下,哼着小曲进了屋。
“老板,马上1点半,你该动身出发了。”
墨非点头,脱去厨师服,对楚落说:“你看好店,1点半准时关门,我现在就走。”
“哎哎哎……你等我一下嘛!”贺玄玄喊住他,“我也要去比赛现场,咱们搭个伴吧。”
墨非停下脚步,只见贺玄玄“呼噜噜”喝完了面汤,一抹嘴跟上他,笑着说:“墨老板,搭你的方便车,能剩下20块打车钱呢。”
我的天!这对奇葩姐弟!
墨非小心地观察周围,确认没有异样,才招手打了一辆车,与贺玄玄坐在后座直奔体育场。
坐在车上,墨非观察了几次后面,见没有跟着的车,心里才放松下来。
“你今年多大了?”墨非主动问贺玄玄。
“和你一样大。”
“咦?你怎么知道我多大?”
“我看过你的资料。”
墨非愣了,“我一个不入流的小厨师,怎么想起看我的资料呢?”
贺玄玄笑了,“还不是因为【神仙须】,能做出这道菜来的人,要么甘于平淡,要么还未崭露头角,怎么会不入流呢。”
“一样的年纪,我刚晋升职业一级,你已经是职业六级了,看来真的有天才之说。”墨非有感而发。
“呵呵……”贺玄玄似乎是在嘲笑墨非的说法。
“天才?好吧,在厨艺上我确实比较有天赋,但才能这种东西,本来就是自己挖掘创造的。”
她撩了撩刘海,认真地说:“我也不是什么天才,我只是比任何人都拼命学习。你见过一更天的霜花吗?听过二更天的狗叫吗?”
墨非点点头,“我见过,也听到过。”
“我!”
贺玄玄咯咯笑了,语气却很郑重:“我一步一个脚印走出来,等我回头一看,背后没有一个身影,那帮懒惰的人还在山脚念叨着,谁叫那家伙是天才……”
“现在懂了吗?”她笑着问道。
墨非说:“我懂了,你在向我讲述一个天才,是如何努力用功的故事。简直太特么励志了!”
“你这人很讨厌,你知道吗?”贺玄玄忍着笑说。
两人说话之间,出租车已来到体育场,贺玄玄趁墨非交钱先下了车,她摆摆手:“我先走啦!”说罢,便消失在人群里。
李清华、陈雁升和唐风早就到了,看见墨非远远从门口悠闲地进来,唐风忍不住说:“李叔,就他这副德性,你相信他能夺冠?”
李清华摆手说,“唐风,这叫做定力。大赛当前镇定自若,你欠缺的就是这份定力啊!”
“你……我……”唐风一时说不出话来。
下午的两场比赛,第一场是淘汰赛,第二场是排位赛,淘汰赛依然由电脑随机选择对手,两两对决,而排位赛则更加残酷,直接根据比分排出前16名。
墨非抽中的对手是位二级厨师,最后轻松胜出。
全部选手淘汰赛完毕后,场上突然涌进十几位工人,他们迅速将炒锅等设备撤去,换上了平底锅。
“严师,组委会突然更换灶具,你觉得排位赛菜品会是什么?”
严翠山笑了笑,“平底锅用处也很广泛,可用于烙、煎、炒,比如烙饼、煎鱼和肉,甚至也能炒菜。不过我推测,这个菜品是道主食类的。”
他刚刚说完,大屏幕上现出排位赛菜品名称【煎饼果子】。
“严师,真服你了!”苏牧歌伸出大拇指叹服着。
看到【煎饼果子】四个大字,全场沸腾了。
“我没看错吧,【煎饼果子】也混进会场了!”
“嗯,这道菜选的我服!”
“我的天,明天会不会有【鸡蛋灌饼】?”
“我觉得明天肯定会有【肉夹馍】……”
参赛选手面面相觑,几乎都傻眼了,有选手忍不住吐槽:“这个组委会太任性了吧,【煎饼果子】也成精变成菜啦?”
第137章 入定
主席台包厢里,美食协会会长商海洋看着乱糟糟的会场,苦笑着对身旁的贺玄玄说:“小师姑,看你出的馊主意,这下不好收场了。”
贺玄玄一脸得意,笑着说:“老师侄不要怕,这样才好玩,处惊不乱是厨师最基本的素养,你就瞧好吧。”
商海洋叹了口气。他压根没想到贺玄玄会来,别看这个丫头年纪不大,却与自己的师父平辈,每次见了都要恭恭敬敬喊一声“小师姑”。
就在刚才,小师姑非要抢着出参赛题目,他心里还挺高兴的,小师姑厨艺超出他一大截,她来出题,肯定没有问题。
谁知,贺玄玄“刷刷刷”在纸上写下了“煎饼果子”四个字。看到这个题目时,商海洋差点被一口气给噎着,好不容易才顺下气来。
看台上,李清华和陈雁升两人大眼瞪小眼,都以为组委会弄错了,但是过了好大一会儿,并没有更正,才确认是真的。
这特么就尴尬了!
陈雁升气呼呼地说,“摆明是在戏弄选手嘛,啊!煎饼果子堂而皇之地占据了美食领地,还要八大菜系做什么?还要水陆海鲜做什么?还要燕鲍翅做什么?这……这简直是对美食大赛的侮辱!”
看到旁边有人在点头表示认同,陈雁升还想继续说下去,被李清华阻止了,“老陈少说两句,选手们都站在一条起跑线上,这道别出心裁的煎饼果子,是在考验他们的反应能力。”
美食街外边相对偏僻的皇太吉煎饼店里,老板黄阿吉正在看美食大赛直播,突然他大叫起来:“老婆快来看电视!”
他老婆从里屋伸出脑袋,喝道:“大惊小叫地做啥子?彩票中奖了吗?”
“哈哈!”黄阿吉笑着说:“老婆,你别瞧不起我做煎饼果子,快来看看,煎饼果子入选美食大赛的参赛菜品了!”
老婆瞪了他一眼:“能当饭吃吗?还不滚去调面!”
黄阿吉悻悻地关了电视,“总有一天我会把煎饼果子店开到京城去,做成品牌让你瞧瞧!”
美食大赛现场,几乎所有选手都大眼瞪小眼,不知该怎么应对,平时虽吃过煎饼果子,但从来没有了解过它的具体做法。
贺亚伦看到题目,起初愣了愣,然后咧着嘴无奈地笑了,他朝主席台包厢望去,心里说:“大姐,不带这么坑弟弟的,我和你无怨无仇呀……”
墨非也有些懵了,他赶紧召唤系统帮忙,系统慢悠悠地出来,用清冷地声音说道:“宿主,系统已搜索完毕,煎饼果子不在【美食谱】中,你只能自力更生了。”
自!力!更!生!
四个字像四块巨石落下,砸到墨非头上。我的天,这到底是谁出的题,连号称至尊的系统都无能为力,麻蛋的,最好别让我知道你是谁。
“系统,我选择用【梦厨空间】!”墨非咬咬牙,钱要花在刀刃上,毕竟进入正赛才是最关键的。
“好咧!”系统爽快地答应,立刻划走了墨非的1万元,并开启了一扇被封印的门。
瞬间,墨非的意识来到了一间超大的空间里,里面空荡荡的,什么东西都没有。
“呼叫毛绒球!”
墨非有些生气地喊道,“花了一万元开启的梦厨空间,却是一间空屋子,我特么去哪试炼呢。”
“宿主,我忘了告诉你使用方法。”系统在梦厨空间里又幻化成一个毛绒绒的小圆球。
“其实非常简单,只要你想象一下所需要的物品,就会自动生成的。”
墨非马上心领神会,很快屋里多了一个煎饼果子摊,里面鸡蛋、面糊、油条、薄脆,各种酱料应有尽有。
“哈哈,果然神奇!”墨非笑着说,“一万元不白花,有了这个煎饼果子摊,练成一代煎饼果子高手不在话下。”
“呃……宿主,我提醒你一下,比赛现场并没有面糊、油条、薄脆,需要自己动手做的……”
“扫兴!”墨非又闭上眼睛,再睁开时面糊、油条、薄脆都消失了。
炸油条比较费工夫,还是制作薄脆吧。他打定主意,将面擀成薄片,撒上一层芝麻,放入热油中。
趁着炸薄脆的工夫,他用绿豆面、面粉调出面糊,切好了葱花、香菜。等薄脆出锅后,墨非在平底锅上倒些面糊,一边转动平底锅,一边用工具轻轻摊开。
面香味很快飘了出来,磕了俩鸡蛋,再轻轻摊均匀,翻过来放薄脆,又撒上葱花、香菜,抹上甜面酱、少许蒜蓉辣椒酱卷好。
煎饼果子成了!
墨非把做好的煎饼果子放在盘子里,黄灿灿的特别漂亮,心中不由暗自得意,对系统说:“毛绒球,看哥做的煎饼果子怎么样?”
“宿主,你尝尝就知道了。”系统回答。
“能吃吗?”墨非问。
“当然可以的,和真实的味道一模一样。”
墨非把煎饼果子拿在手里,咬了一大口,嚼了两下觉得味道不对,“咦,面皮怎么有些粘呢?”
“是你的绿豆面放多了。”系统分析。
他脑海转了转,煎饼果子消失不见,重新调面糊制作。
一连调了三次面糊,都达不到最佳的口感,墨非索性坐在地上认真地思索着。
赛场上,选手们都已经行动起来,有炸油条的,有炸薄脆的,还有的在调面糊,总之没有人闲着。
唯独墨非,低头坐在小板凳上,闭着眼睛好像睡着了。
当镜头切到墨非时,苏牧歌“哦”了一声,捂着小嘴说:“严师,那是你看好的人选墨非吗,他好像睡着了……”
严翠山心里也纳闷,这么紧张的比赛,现场又很嘈杂,怎么会睡得着呢?
他端起茶杯喝了一口,然后慢悠悠地说道,“我觉得墨老板不是在睡觉,他应该是在思考,或者说是入定。”
“入定?”参悟佛法能入定,难道厨师做菜也能入定吗?
苏牧歌立刻猜到严翠山是在为墨非掩饰,可是“入定”这个理由听起来有点荒唐,看严翠山一脸正经胡说八道的样子,她有些想笑,又觉得不礼貌,就硬生生忍着
“没错。二十年前有一位厨艺大神,在比赛时睡着了,众人无不嘲讽,谁知他醒来后悟出了一道名菜……”
“噢,这个故事我知道!”苏牧歌接过话题,“就是那道【梦入神鸡】,评委品尝之后惊为天人。”
“严师,您是说墨非堪比那位厨艺大神吗?”
严翠山并未回答,而是神秘一笑,又乐哉乐哉喝起了茶。
场上和电视机前的观众,听到了严翠山的一番“胡说八道”,都忍不住笑起来。一个小小的一级厨师,如何能与那位厨艺大神相提并论呢,这不是笑话是什么?
时间不长,巡场裁判走过来,轻轻推了一下墨非,喊道:“嗨,醒醒啦,这是在比赛,要睡回去睡!”
墨非揉揉眼睛,打个哈欠,又擦去嘴角流出的口水,“不好意思,我睡着了。”
镜头正切到墨非,他说的话随着屏幕传播出去,惹得全场哈哈大笑。
苏牧歌捂着小嘴,咯咯的直乐,严翠山装作什么都没有发生,呼噜呼噜喝着茶水。
主席台包厢里的贺玄玄“噗嗤”笑了出来,“这家伙,还蛮有意思吗!”
墨非却旁若无人,伸展了下身体,向灶台走去。
第138章 疯狂
刚才在【梦厨空间】里,墨非反复调面试验,终于找到了最佳配比,面粉和绿豆粉为1:2的比例,调出来的面糊最佳,做出的煎饼入口绵柔,口感松软。
他连着做了三套,每一套口感都近乎一致,连系统都挑不出什么毛病。
退出【梦厨空间】,外边的时间仅仅过了5分钟,厨师们正手忙脚乱地炸油条或炸薄脆。
看到墨非自信满满的样子,李清华悬着的心放到了肚子里。这是排位赛,一旦有丁点儿失误,就有可能被淘汰。刚才墨非睡觉的时候,他紧张地闭上了眼睛,不敢去看,就怕看到心脏会受不了。
墨非站在操作台前,开火倒油,以极快地速度擀出一张大面皮,用刀切出三个长方形面片,整整齐齐,大小一致,再放入热油中。
然后抓一大把白面粉,又抓两大把绿豆粉,放入盆中边加水边搅和,200毫升的水加完,面糊也就调好了。
调好后的面糊,粘稠度刚刚好,多一分水则太稀,少一分水则太稠,均匀得没有一个面疙瘩。
此时油锅里的面片,已炸成了薄脆,滤出油来后,一个个金黄灿灿,漂亮极了。不用尝也知道,这样的薄脆吃在嘴里,酥脆感十足。
平底锅已经热了,他倒入一勺子面糊,用竹蜻蜓迅速地摊开,正好摊成了一个圆形的煎饼。等面香味传出来时,两个鸡蛋在表面搅碎,均匀地摊在煎饼上,然后撒上一些葱末和香菜末。
“快看啊,刚才睡觉的那个人已经摊出煎饼了!”场边有人议论。
摄像机镜头也快速切了过来,作为最晚上操作台又最早摊出煎饼的人,无疑是话题焦点。苏牧歌看到这一幕,立刻闭上了嘴,眼睛偷偷瞄向严翠山,却见他不动声色,依然慢悠悠地喝着茶水。
待鸡蛋稍微凝固后,此时背面应该已经煎至金黄色,墨非迅速翻面,涂上甜面酱、些许辣酱,以及稀释后的腐乳。再将薄脆放在煎饼上,裹起来卷上,一份【煎饼果子】完美出炉。
“天呀,他才用了不到十分钟!”
“啊,太快啦!难道他以前是卖煎饼果子的?”
严翠山使劲嗅了嗅,好像闻到了煎饼果子的味道,笑着说:“牧歌,闻到了吗?是很正宗的煎饼果子味,好香呀!”
苏牧歌摇摇头,有些尴尬地笑了笑说,“严师,您不光眼光毒,嗅觉也远超常人!”
贺玄玄脸上没有一点惊异之色,好像原本就应该这么快做出一套煎饼果子。即便如此,她心里依然在嘀咕,“不但手快,做出的成品也看不出丝毫瑕疵,难道他隐瞒实力了?不可能呀,他胸前的一级徽章错不了的……”
墨非做出了三套煎饼果子,盛在盘子里端到评审面前。
作为评审,在外人看来美的很,经常可以吃到常人吃不到的美食。可在这些老评审眼里,有时候尝菜就是在受罪,因为你不知道厨师会做出什么奇葩菜来。
就像这场比赛,菜品是煎饼果子,还要连着尝100多份,最后会吃到吐,一辈子再也不想吃煎饼果子。
左边的年轻评审第一个拿起煎饼果子,咬了一大口,嚼了几下之后又咬了一大口,嘴里塞得满满的。
“太幼稚!”
坐在中间的老评审撇了一下嘴,心里不屑地说,照你这种吃法,尝不了10套就非吃撑不可。
老评审很有经验,先不着急去吃,而是端着盘子仔细端详一番,在外人看来他在观察煎饼果子的外形,其实是在寻找煎饼果子的薄弱处。
那里煎饼皮很薄,可以轻易吃到里面的薄脆,只需咬很小的一口,就能尝到整个煎饼果子的味道,用这种方法,即使尝100套也不会吃腻。
这就是“老司机”的经验,用多年的评审生涯换来的。
观察了一会儿,这套煎饼让老司机傻眼了,因为它根本就没有薄弱处,煎饼皮非常均匀,薄厚一致。
老司机看了墨非一眼,眼神里似乎有责怪,有不解,还有无奈。他拿起煎饼果子,咬了上去。
“咦!”
煎饼被他的牙齿割开,那股原本酥脆的薄脆冲破一个临界点开始在嘴里扩散开,逐渐变得浓郁。
随着慢慢的嚼碎,酱汁放肆的在舌尖上溅开,野蛮又狂暴的撕开干枯的味蕾,每一个细小葱末都在争先恐后的开裂,刺激出更多的感觉,仿佛在和初恋第一次接吻……
瞬间,老司机的眼神变得狂热起来,好像回到了十几岁那个青葱岁月,浑身散发着荷尔蒙的气息。
“呼……”
他长长地呼出一口气,又接着大口吞吃着煎饼果子,好像这根本不是煎饼果子,而是初恋的嘴唇……
镜头之下,老司机贪婪的吃相被完美地呈现出去,不仅是老司机,两个年轻评审也同样如此。
包厢里、解说席上、观众席里、电视机前……瞬间陷入沉默,在刹那之后,爆发出巨大的议论声。
“居然能……轻易征服他的味蕾!”包厢里的商海洋惊呆了,老评审的外号叫“僵尸”,多年来在评菜时总是一副僵尸脸,今天他笑的像花儿……
贺玄玄的瞳孔瞬间放大,她转身推开包厢门,下楼梯向赛场跑去。
“小师姑,你干什么去?”商海洋在她身后喊道。
“我也要去尝尝!”贺玄玄边喊边跑。
解说席上,苏牧歌先是一惊,然后马上评论:“赛场上出现了惊人一幕,三个评审不是在品尝,更像是在比赛吃煎饼果子!哇欧,墨非究竟做出了怎样的煎饼果子,让评审们都陷入了疯狂……”
“他们他们居然不咀嚼,而是直接咽下去,煎饼果子也会入口即化吗?”
电视机前,有观众笑着说:“真烦这个主持人,一天下来什么都是入口即化,吃嫩豆腐入口即化,吃宫保鸡丁入口即化,吃鱼香肉丝入口即化……现在吃煎饼果子也入口即化什么东西入她的口都会化,我好心疼她老公……”
苏牧歌一口气说了两分钟才停下来,然后有些不好意思地说:“严师,刚才我有些激动,您有什么想说的话吗?”
严翠山点点头,“是的,我现在唯一想说的话就是给我来一份煎饼果子!”
看台上,李清华欣喜若狂,他和陈雁升都站了起来,加入到周围激动的人群里。唐风孤零零地坐着,心里的不服在一点点褪去,苦笑一声也站起来。
看台上的呼声统一又响亮:
“药药药……煎饼果子来一套!”
“药药药……煎饼果子来一套!”
……
其他正在忙碌的选手不清楚发生了什么事,都停下来一脸懵逼样……
几乎是风卷残云,评审面前三个盘子里空无一物!
三位评审意犹未尽地舔了舔手指,还没有从美食快感中醒过神来。
“麻烦三位评审老师,请给打个分吧。”墨非笑着说,“后面还有人在等呢。”
老评审率先醒过来,咳嗽一声,说:“好,我们打分!”
两个年轻评审也醒了,说道:“阎老师,您说给100分会不会太低了?”
我晕!
排在后面等待评审的贺亚伦,几乎想把手中的托盘扔在地上。
第139章 贺玄玄的亮相
三位评审都亮出了分数,每人的记分牌上都是大大的100。
现场沸腾了,每年的美食大赛也曾出现过100分,但从来没有出现过三位评审一致给出100分的记录,墨非居然以【煎饼果子】创造了历史!
电视机前,那个叫黄阿吉的年轻人,看到三个100分时,眼睛闪着泪光。他刚才用沾满面粉的手,偷偷打开了电视,声音调到了最低,以防被妻子听到。
他抽泣着,正要用袖子抹泪,旁边有一张纸巾递到他手里。他下意识地接过来正要擦,发现是妻子递给他的。
“我……我……”黄阿吉想辩解,但他说不出辩解的理由。
“老公,我都看到了,咱们一起加油好吗?把咱们的品牌打出去,谁说煎饼果子没有春天!”
他妻子有些激动、兴奋,声音变得尖锐刺耳。但在黄阿吉听来,却像黄鹂的鸣叫一样好听。
几年之后,京城出现了一家皇太吉煎饼连锁店,创新出品许多种口味的煎饼果子,成为年轻人的新宠,据说有不少机构愿意巨资投资皇太吉,在全国大城市开连锁店。
谁能料到,贺玄玄这只蝴蝶轻轻扇动了一下翅膀,墨非便卷起了龙卷风,连一家煎饼果子店都被席卷其中,会发生翻天覆地的变化……
滴!
“宿主获得所有评审满分,系统将自动赠送10个经验值。”系统的声音响起来。
墨非赶紧进入脑海,果然在个人状态栏经验值一栏中多了10个积分。
“哇,还有这好事,毛绒球,看来你也有大方的时候!”
“哼,那就看你表现了!”系统傲娇地回答。
在全场的欢呼声中,墨非转身要回操作台,却被后面的贺亚伦叫住了。
“墨非,你选个时间吧,我要正式给你下战书!”贺亚伦很认真地说,眼睛几乎要放出光来,那是猛兽看到猎物时发出的惊喜之光。
墨非一愣,笑着说:“那我现在可以叫你小贺吗?”
“可以。”贺亚伦倒是非常爽快。
“小贺呀,中午我遇到一个人,她劝我千万不要和你比试,所以呢,现在我要走了,拜拜!”墨非说着转身离开。
“哎……你……那个人是不是贺玄玄?你就答应我吧!”贺亚伦在他身后喊着。
墨非头也不回,径直来到了操作台,突然又是一愣,操作台下面小凳子上坐着一个女孩,正是贺亚伦的姐姐贺玄玄。
她看到墨非,笑的像个邻家女孩。
“你跑这儿来干什么?”墨非问她。
贺玄玄撩了下头发,笑嘻嘻地说:“当然想尝尝你的手艺了,快给我做一套煎饼果子解解馋。”
墨非一摊手,“不好意思,没有薄脆了。”
“没关系没关系,我来炸薄脆,你做煎饼,好不好?”
看到墨非点头,她赶紧站起来,在盆里洗洗手,和面做薄脆。
文静如邻家女孩的贺玄玄,站在操作台前,整个气质立刻为止一变,就如同万绿丛中突然绽放的一朵红花,漫漫黑夜里骤然亮起的一团灯火,瞬间将全场的眼球吸引过来。
“哇,我看到了什么?!”
“好靓呀!是个美女哎!”
“她在墨非的操作台上做什么?也要做菜吗?”
“简直是个女王!”
……
的确,墨非离她最近,感受也最为明显,原本是温柔和煦如春光的邻家女孩,摇身一变竟成了厨中女神,浑身散发着夺目的光芒,让他倍感压力。
“原来……这才是贺玄玄的实力……”
苏牧歌正和严翠山聊着天,“严师,晚上的饭局就定在乐食坊好吗?”
严翠山点点头,“好,我带你去尝尝墨老板的手……”
话还没说完,严翠山住了嘴,神色变了又变,强自压抑着激动的情绪说道:“小师姑……她怎么在这!”
苏牧歌好奇地问:“严师,您在说谁呀?那个女孩吗?”
铺天盖地的声音响起来,贺玄玄置若罔闻,和面、擀皮、切面皮,动作如行云流水,比刚才墨非的动作熟练许多。
她擀出的面皮很薄,薄到几乎能透出人影,墨非也不由叹服,六级职业厨师基本功太扎实了。
极薄的面皮放入油锅,迅速膨胀放出气泡,她拿起长筷子轻轻抚动,面皮时浮时沉,在热油中翻滚。
一分钟后薄脆炸好了,金黄酥脆,油香和面香交织,更胜墨非一筹。
这时,贺亚伦悻悻往回走,他的作品得到92分,按说并不算少,可是在墨非满分的光环之下,他的这点分数就失去了所有光彩。
心情低沉,连场上的呼叫声都听不进去,他低头走过墨非的操作台,突然心有所感,赶紧又转过头去,愣住了。
“姐姐,你怎么在这儿?”
贺玄玄并不理他,催促墨非赶紧做煎饼,好像馋的已经受不了了。
“你弟弟在跟你说话呢。”墨非提醒她。
“哦。”她嘴里答应着,身体却无动于衷,继续盯着墨非的动作看。
贺亚伦并未在意,也围了过来,和姐姐一起观摩墨非做煎饼果子。
“这对姐弟,简直太奇葩了!”
墨非一边摇头,一边把煎饼裹好,放在盘子里递给贺玄玄,“煎饼果子做好了,请品尝!”
下了操作台,贺玄玄又回归邻家女孩本色,搓搓手迫不及待地咬了一大口。
“好烫……呼!”她呼着气,不舍得把煎饼果子吐出来。吃完一口之后,她从盘子里撕下一块递给墨非:“你也尝一尝……”
墨非放进嘴里细细嚼着,薄脆比自己做的更加酥脆,轻轻一咬就已碎成无数片,配合着松软的煎饼皮,一口吃下去,仿佛全身都跟着瘫软了。
“呼……”
贺亚伦擦擦口水,伸出了手,“姐姐,也分我一块吧……”
在全场目瞪口呆中,三个人分享了一套煎饼果子,边吃还边“呼”着气,就像在吃绝世珍馐。
墨非咽下最后一口煎饼果子,笑着对这对姐弟说:“刚看到这个题目,我差点要骂娘了,心想哪个缺德鬼,非要出煎饼果子这个题目,这不是难为人吗。没想到煎饼果子也能做的这么好吃……”
贺亚伦听了,转头看向姐姐,狭促地笑起来。
……
铃声响起,全场比赛结束。经过评审委员会的评审,包括墨非、贺亚伦在内的16名选手入围资格赛决赛。
商海洋当众宣布完毕之后,又掏出一页白纸念道:“经评审委员会审议,鉴于墨非创造新的大赛得分记录,他将直接进入专业赛……”
哗……
大家纷纷站起来热烈鼓掌,李清华和陈雁升眼角都湿润了……
贺玄玄站在他身边,轻声地说:“墨非,咱们俩比一场可好?”
第140章 风波
果然是有其弟必有其姐!
墨非笑了笑正要开口拒绝,系统却冒了出来。
滴!
【临时任务】与贺玄玄比试一场
【任务奖励】经验值10个积分
【任务惩罚】如果失败,扣除宿主10个积分
其实,墨非有心和贺玄玄比试比试,想检验一下自己的水平,既然系统发布了任务,那就答应好了。
“好呀,择日不如撞日,就今天晚饭后吧。”墨非淡然的回答。
贺玄玄反而愣了,她没想到墨非答应的如此痛快,展颜一笑,“好,晚上我去店里找你。”
墨非又说:“比试一道甜品如何?”
贺玄玄笑的更开心了,“墨非,甜品是我最拿手的,我建议你换一换。”
墨非摇头,“不用,恰好正想做一道甜品来吃,【莲子百合红豆沙】怎么样?”
贺玄玄连忙说:“no,你怎么专挑我的专长,这样赢了我也不会开心的……”
“也不一定哦,如果你输了,可不能总缠着我挑战。”墨非指着贺亚伦说:“就像他一样。”
“咯咯咯……”
贺玄玄再也忍不住,笑出声来,突然想起自己还在赛场上,赶紧捂住了嘴巴,轻声说道:“那就让你见识见识6级厨师的厉害……”
贺亚伦凑过来,“墨非,你赢不了她的,还是和我比吧!”
墨非转身下台,“小屁孩,一边玩儿去吧!”然后扬长而去。
回到了乐食坊,场面比中午还要热闹,队伍已经排到了拐角处,顾客不再限于口口相传的小圈子,而是他从电视直播中新圈的粉丝。
“啊,这位就是墨非吗?”队伍里有人悄悄地问。
“没错,他就是墨老板!”一位熟客自豪地回答。
“墨老板,我要吃煎饼果子!”有人在队伍里喊起来,惹得周围哈哈大笑。
这时,从外面走过来五六个女孩,人人身材高挑,容貌秀丽,瞬间吸引了全场的目光。
女孩们身后还有位男性,穿的却骚性十足,搭着兰花指走过来,笑嘻嘻地说:“哎呦,是墨老板吧,我是奚奚的经纪人,听她说你家的饭菜好吃,我带着几个女孩一起过来尝尝。嘻……你真人比电视上帅多了,有女朋友了吗?”
墨非见过不少阵势,这种阵势倒是头一次见,“你好,你……你们是来吃饭的吗?”
“当然啦墨老板,给我们留个位子好吗?”娘炮经纪人拉着长腔说。
“不好意思,来我这里吃饭都是要排队的。”墨非认真地回答。
娘炮经纪人咯咯笑了起来,“墨老板,看您说的,咱一家人不说两家话,我们还用排队吗?”
“一家人?”墨非愣了,我又不认识你,跟你算哪门子一家人呢。
他指着两排长长的队伍说:“你看大家都在排队,不管是一家人还是两家人,谁都要排队的。”
“对!谁都要排队!”周围队伍里的人群开始喊起来。
“你们叫什么呀,你看看我的姑娘们,脸蛋都冻红了,你们忍心看她们受冻吗?”娘炮经纪人尖着嗓子,将反对的声音生生压了下去。
领头喊排队的声音顿时消失了,这么娇滴滴的姑娘们在寒风里冻着,确实让人看了不忍心。
墨非淡淡地笑了笑,“营业时间马上到了,麻烦您到后面去排队。”
“好呀,你不给我面子,连我们奚奚的面子也不给吗?”娘炮经纪人不肯离开,继续纠缠墨非。
“奚奚是哪位?我不认识她。”
“什么?你不认识奚奚?奚孟瑶呀!”
“奚孟瑶”三个字喊出来,队伍里立刻有人“啊”了一声,纷纷向女孩那边打量,在寻找奚孟瑶。
“奚孟瑶呢?她人在哪儿呢?”有人问。
“哼,奚奚当然有应酬,她如果要来,也不会选择这个时间来呀,还不把小店给挤爆了。”
墨非想起中午穿黑色大衣的高挑女孩,“我并不认识她,即使认识,她也得排队的。”
轰!
人群里爆发出一阵议论声,世界名模奚孟瑶,这么大牌的人也要排队,墨老板太牛了。
“你……你……”娘炮经纪人生气了,指着墨非说:“你不过就是个厨师,耍什么牛呢,信不信我让你的餐馆开不成!”
墨非一愣,冷冷地说:“请问你是奚孟瑶的经纪人吗?如果真的是,我倒建议她立刻更换你!”
说完,墨非不再理他,转身走进了乐食坊。
娘炮经纪人气得跳起来,喊道:“你等着,我会让你好看的!”
他气呼呼地走到车里,掏出手机,摁出一个电话:“喂,是王局吗?我是明星模特公司的董路,上次吃饭咱们见过面的……”
“对对对,奚孟瑶是我们公司的模特……”
“我要反映一个情况,美食街有个小吃店,服务态度差,随意谩骂客人,你能派人处理一下吗?”
“……好像叫什么乐食坊……”
“不能?为什么?这个情况是归你们局管呀?”
嘟嘟嘟……王局的电话挂断了。
董路不甘心,接着拨打税务部门领导的电话,结果问清店名后,同样挂断了。
他有些迷糊,一个小小的饭店,难道没有人敢管吗?前几天和这些头头脑脑一起吃饭的时候,个个都把胸脯拍的啪啪响,牛逼吹到天上去,事到临头却无人搭理。
“这群王八蛋!”董路恨恨地骂了一声,拉着一车姑娘走了。
人群里,有人用手机录下了刚才发生的一幕,发到了朋友圈里,很快这条视频在网上传开了。嗅觉灵敏的营销号,第一时间重新编发了标题:世界名模奚孟瑶经纪人小吃店里耍威风,结果杯具了……
不到半个小时,这条微信已被转发10万+,一些娱记甚至直接给奚孟瑶本人打电话求证。
一个小时之后,一辆豪车停在美食街停车场上,奚孟瑶从车上走下来,和一位女子急匆匆向乐食坊走去。
小店里,墨非正在厨房里忙活着,店外还有不少客人在排队等候,其中就有严翠山和苏牧歌两人。
“快看!是奚孟瑶来了!”
队伍里有人认出了奚孟瑶,她那标志性的冷冷的脸蛋,使人过目不忘,也因此成为米兰和巴黎时装节的红人。
“麻烦让一下,我们有事找墨老板……”与奚孟瑶一同前来的女子,非常有礼貌地和人商量,前面很快让出了一条通道。
奚孟瑶进了店门,迈步走到厨房门口,喊了声墨老板好。
墨非抬头问,“哦,你有什么事吗?”
奚孟瑶还没有说话,身旁的女子先开了口:“墨老板你好,我是奚奚的经纪人叫美娟,刚才有人冒充奚奚经纪人,给奚奚的个人名誉造成了恶劣影响,我们想在这里做一次直播活动,为奚奚挽回影响……”
“您看,方便吗?”
第141章 老陈皮
墨非想了想,“可以,不过不能影响我的客人就餐。”
“太好了!谢谢你墨老板!”
美娟立刻掏出手机,打开直播软件,登录了奚孟瑶的账号,然后把手机交给奚孟瑶本人。
“奚奚,请快点开始直播吧。”
奚孟瑶的直播房间一开启,众多粉丝便闻风而动,纷纷涌了进来。
“奚奚在吗?”
“我要看奚奚!”
“奚奚,告诉我你的经纪人是怎么回事?”
“奚奚,微信朋友圈里传的不是真的吧?”
……
几乎是瞬间,她房间里的留言占满了整个屏幕……
奚孟瑶在直播房间里露出面容,一如既往地冷艳无双。
“大家好,我是奚孟瑶。刚才的事,我比你们知道的还要晚,现在我来到了事发地沧海市美食街乐食坊饭店,请大家看一看实地……”
奚孟瑶将手机镜头对着店内扫了一圈,接着说道:“声称是我经纪人的,其实是我公司的一个助理,我的经纪人就在我身边来,娟姐……”
直播了一段时间后,粉丝们获知真相,刷刷的开始送礼物安慰奚孟瑶。
还有的粉丝在问:“那么,小店的老板在吗?”
“在的,正在厨房里做饭。”奚孟瑶回答。
“我想看帅帅的墨老板!”
“我也想看!”
“还有我!”
“666……”
……
奚孟瑶把镜头转向厨房,只见墨非正在切面条,手快如风,潇洒之极,把粉丝们都看愣了。
“哇哦,小店的老板好棒啊!”
“奚奚,他家的面条贵不贵?”
奚孟瑶说:“挺贵的,288元一碗。中午我刚吃了398元的春笋猪排煲仔饭,非常好吃,好吃到爆!”
一向冷静如冰的奚孟瑶,很少说这样的形容词,粉丝们听到几乎疯了,满屏的感叹号刷了出来。
“我没听错吧!!!”
“奚奚,你在拉仇恨吗???”
“女神,现在我想看你吃面条!!!”
“面条味道怎么样?好吃吗??”
“他店里还有什么好吃的?”
……
听着奚孟瑶耐心地给粉丝们讲解乐食坊的美食,美娟在一旁苦笑,原本是澄清误会的说明会,现在变成了美食推介会。
这道题跑偏好吗!
店里,严翠山和苏牧歌进了屋。苏牧歌哈着手说:“严师,为了一顿饭,我还是第一次等这么长的时间,不会让我失望吧?”
“放心吧,就怕你会爱上这里,一天不来寝食难安……”
看到严翠山来了,墨非笑着走出来,“严老师,正好有个事想求你帮忙。”
严翠山一听来了精神,“墨老板有什么事?”
“想请您当评审,不知有没有时间?”
“好哇!对了,这是美女主持苏牧歌,也是位美食达人,做个评审绰绰有余……比赛在什么时候?”
苏牧歌笑着说,“别听严师吹捧,我只是个业余爱好者。”
“两位老师都要做评审!比赛就定在今天晚上晚饭后,烦请二位多等一会儿。”
“好!”严翠山和苏牧歌异口同声地答应。
奚孟瑶的直播间里,耳尖的粉丝听到了墨非的话,问她:“奚奚女神,听说有比赛,一会儿一定要直播哦!”
她点点头,“只要墨老板同意,我就给你们播。”
半个小时后,顾客渐渐走光了,小店里只剩下严翠山、苏牧歌、奚孟瑶和经纪人美娟。奚孟瑶的直播间一直开着,观看的人数不断增加,已经有30多万人同时在线。
苏牧歌咂了咂嘴,她刚从美食中缓过劲来,阳春面的滑爽劲道,卤蛋的软糯适口,带鱼的香浓可人,还带着一丝甜、半分辣……她不由感叹,严师说的太对了,如果以后吃不上,何止是寝食难安,怕是要滴米不进呀!
这时,外边有敲门声传来,楚落赶紧去开门,是贺亚伦和贺玄玄姐弟俩。
看到贺玄玄进来,严翠山心里有些惊讶,他赶紧站起来,双手低垂,微微弯下腰,叫了声“小师姑好。”
一把年纪的严翠山,居然管一个小姑娘叫师姑,店里的人都愣了。
墨非微微摇头,说:“严老师,您做评审恐怕有些不合适……”
严翠山一脸震惊,“墨老板,你跟谁比试?不会跟我小师姑吧?”
“没错,严师侄说中了,就是我俩比。”贺玄玄笑着说,“这个评审你还得当,不过你必须要秉持公正,不能徇私。”
“放心吧,我一定不偏不倚。”严翠山保证。
“墨老板,我可以直播你们的比试吗?我的粉丝都翘首以盼呢。”奚孟瑶在一旁插话。
“可以的。”墨非回答。
“既然墨非同意,我没有意见。”贺玄玄也同意了。
两个人进了厨房,其他人都在外边眼巴巴地瞅着。
墨非取出食材,红小豆、莲子和百合都已经处理好,再用小火煮大约半个小时即可。
贺玄玄选取其中的一半食材,放在锅里继续熬煮,又从口袋里掏出一个小白布包,小心翼翼地打开,里面是一块陈皮,看它黑乎乎的样子不知已存放了多少年。
她用剪刀轻轻剪下陈皮的一块细条,放入锅里,又把剩下的大块陈皮小心用白布包好,好像珍宝一样放入口袋中。
严翠山看到,两眼几乎放出光来,那块陈皮是师祖留下的,是一块远年陈皮,他从师父那里见过一小块,远不如这一块大。
看到严翠山的样子,奚孟瑶问道:“严老师,不过是一块陈皮而已,您为何这么惊讶?给网友们也普及一下相关知识。”
不仅是奚孟瑶好奇,苏牧歌、贺亚伦、楚落等人也很好奇,一块陈皮而已,怎么倒像是块宝贝。
严翠山点头说道:“陈皮,就是晒干了的柑皮,最上等的陈皮取自南粤的大红柑。陈皮按等级划分,可分成‘旧陈皮’‘特级陈皮’‘远年陈皮’‘不知年陈皮’。刚才你们看到的那块陈皮,就是远年陈皮,是我的师祖制作的……”
“呀!”
严翠山还要解释,突然惊叹一声。
他看到墨非从橱柜里也取出一块陈皮,色泽黝黑发亮,隔着玻璃仿佛也能闻到一丝涩香。
严翠山惊呆了。
“这……这是……什么等级的?!”
第142章 莲子百合红豆沙
“远年陈皮”已不多见,从贺玄玄珍视的程度,可以看出它的珍贵和稀有,一锅【莲子百合红豆沙】里只舍得放细细的一条。
墨非取出的这块陈皮,明显比贺玄玄的那块大了很多,几乎是一张完整的柑皮。他也剪下细长的一条,放进锅里煮。
“严老师,很多网友们都在问,墨老板的那块陈皮是什么的等级的?”奚孟瑶问。
严翠山摇头说:“目前还看不出来,应该比‘远年陈皮’还要老一些,至于是不是‘不知年陈皮’,我得亲自看一看。”
在座的几个人都吸了一口凉气,好奇地向墨非手里那块陈皮看去,心想这黑黝黝的东西,真的就是“不知年陈皮”吗?
“为什么只放那么一点呢?是不是因为太贵重了?”奚孟瑶又问。
严翠山平息一下心情,又喝了一口茶,才说道:“老陈皮气薄味厚,有奇异的幽香,像他们的这种极品陈皮,只需要一点点,就足可提味了……”
“放不放有区别吗?”奚孟瑶更加好奇。
“有!区别太大了,豆沙里有它与没它,立刻会品出来,那差别嘛就是鱼眼和珍珠的差别!”
“噢……”众人一副恍然大悟的样子。
严翠山接着说:“陈皮就是最佳配角,把主角们衬托的出类拔萃,却从不喧宾夺主……这次比试,与其说比厨艺,不如说比配料。目前看来墨非更高一筹啊!”
“既然您这么说,墨老板是不是一定能取胜呢?”苏牧歌好奇他们之间的胜负。
“也不见得。”严翠山回答,“还要看对细节的把握谁更强。”
“哼,当然是我姐姐能赢!”贺亚伦不屑地说,“任他什么陈年老皮,我姐姐的厨艺天下无双!”
说话间,厨房里的香味飘了出来,这是一股奇异的桔香,仿佛穿透了沧桑岁月,飘过了青石陋巷,来到每个人鼻端。
“你们闻到了吗?这就是‘远年陈皮’的味道,是正宗的南粤新会大红柑所制,太香了!”严翠山激动地站起来。
他话音未落,又有一股异香传了出来,这股异香更加悠远绵长,也更加浓厚,带着时间酿就的芬芳,直接冲进每个人的肺泡里。
严翠山颓然坐下,有些失神地说:“果然是‘不知年’陈皮,而且是熊子塔的红柑……”
全神贯注的贺玄玄,在做菜时历来心无旁骛,从不会关注对手一眼,当然也没有看到墨非的那块陈皮。
可是,当味道传到鼻孔时,她再也无法保持冷静,用不解地眼神看着墨非:“你居然搞到了‘不知年’陈皮?!”
墨非笑了笑,“彼此彼此,你不是也使出了大招吗?”
“大招?”贺玄玄笑了,“现在,那就让你看看我的大招!”
贺玄玄站在灶前手持汤勺,厨师服无风飘动,好像有一股气流围着她旋转。她挥舞起左手,浑身的气流像被驯服,跟着她的手流动起来,钻到煲锅下面。
火苗骤然变成白色,滋滋炙烤着煲锅,锅内汩汩冒出热气,红豆在里面不停地翻滚,汤渐渐变得粘稠了。
“【釜火】!”
严翠山惊叫起来,“小师姑居然学会了【釜火】!”
系统的声音同时响了起来:
“【釜火】,控火术的技能之一,通过自身发出气流,以改变火焰的属性,烹饪出来的食物更加香甜可口。”
“毛绒球,你怎么没教我这一招?”墨非问。
“宿主,控火术的技能是逐渐解锁的,你目前只掌握初级控火术的【烈火】和【微火】技能,升到第2级后,将会自动获得【釜火】技能。”
“难道贺玄玄也懂控火术吗?”墨非又问。
“只要练习内息之法,掌握了体内的气,控火术的技能都可以练习。不过她只学会了皮毛,没有控火术这个大厦根基,如同管中窥豹,无法发挥【釜火】的最大威力。”
这番道理墨非明白,可是自己修为太低,对方施展了【釜火】技能,却没有办法应对。
一刻钟后,贺玄玄脸上的汗水啪啦啪啦落下来,头顶冒出了缕缕白气。她长长地呼出一口气,再也无力支撑下去,锅底火焰又恢复了颜色。
擦了擦汗,贺玄玄的脸蛋通红。墨非瞅了她一眼,笑着说:“现在开车的司机肯定都怕你,往那里一站,你就是街头最亮的风景啊。”
贺玄玄哼了一声,笑着说:“别耍贫嘴,我的马上就要做好了,一会儿就让你见识见识真正的【莲子百合红豆沙】!”
平时爱说话的苏牧歌,闻着空气中的清香,眼神安静地看着厨房。而冷艳的奚孟瑶则变成了话唠,她不断地传达自己和网友们的疑问,有些问题问的严翠山也瞠目结舌。
此刻,她的直播间里已经超过50万人在线观看,新来的网友不停地刷屏:
“奚奚美女在哪儿呢?快露个脸!”
“为毛是两个人在做饭?我进错房间了吗?”
“房主,你在搞虾米?我要看奚奚!”
一直观看直播的网友则在后面回复:
“新来的别捣乱,好好看做菜不行吗?”
“奚奚直播做饭666……我要给你打赏”
……
厨房里,贺玄玄的【莲子百合红豆沙】进入收尾。她放入冰糖后,又煮了约5分钟关火,轻轻搅动几下,盛到两个花瓣形的小碗里。
她把小碗放在白色小碟中,又取了两个勺子,轻轻拭去碗边上溅出的汤汁,才端到严翠山和苏牧歌面前。
“请品尝!”贺玄玄笑着站到一边。
“哇偶!”
苏牧歌惊叹起来,这份【莲子百合红豆沙】简直太惊艳了:花瓣形的小碗里,盛放着红彤彤的豆沙,红豆已被煮烂,融入到汤水中,汤水的粘稠度和刚酿出来的蜂蜜一样,好似在缓缓地流动着,勾动人的食欲。红豆沙上面,还飘着几朵洁白的百合,宛如天边的白云,构成了一副绝美的风景。
严翠山还hold住,他拿起小勺轻轻搅动几下,一股清香扑鼻而来,趁着还没有沉醉,赶紧说:“小师姑,师侄失敬了。”
说罢,他舀了一勺吹了吹放进嘴里,瞬间一股清香和甘甜同时爆发出来,他深吸一口子,接着吃了第二勺。
红豆的软糯,莲子的清香,百合的微甜,陈皮的浓郁,集合到了一起,反复不断地冲击他的味蕾,让他叹息,让他迷醉……
“好吃,太好吃啦……”
旁边的苏牧歌,从来没有吃过这么好吃的红豆沙,她脸上挂着微笑,人好像痴傻了一样,正在给自己编织着一个梦幻的粉红色世界。
看到两位临时评审的模样,奚孟瑶的口水流了出来,连网友们的评论也忘了看。
而直播间里,已经快要爆炸了。
“我也要吃红豆沙!”
“啊啊啊……妈妈,我受不了了……”
“奚奚,请关掉直播间!!”
直播间的礼物也刷爆了,跑车、火箭……满屏幕乱飞!
而在线人数已经达到了80万人!
贺亚伦笑了,他从小就相信自己的姐姐从来不会输的。
楚落和美娟,嘴角都挂着口水,甚至忘了去擦一擦。
“那个……邻家姐姐,哦不,美厨娘,锅里还有吗?”奚孟瑶舔着嘴角说。
“有的,我去给你盛。”
贺玄玄笑着答应,正要转身去厨房,墨非端着托盘出来了。
第143章 不分伯仲吗?
“咦?”
贺玄玄与墨非擦肩而过,一眼瞥见墨非做的【莲子百合红豆沙】,和她做的有些不一样。
她做的汤汁粘稠,红豆已全部融化在汤里,仅留下红豆的皮在锅底。而墨非做的,汤相对稀薄,红豆比较完整,一看便知是熬得时间太短。
“你还是没有掌握这道甜品的精髓……”贺玄玄心里想着,脸上挂着浅浅的笑,又钻进了厨房里。
墨非把青花小瓷碗放在桌上,说:“两位评审,请品尝!”
严翠山眼睛落在墨非的甜点上,还未品尝,心里便分成了高下:“从视觉上看,贺玄玄的甜点堪称惊艳,而墨非的这道甜品稍微平淡了一些,青花瓷的小碗太过普通……这……这是什么……碗……碗……”
他掏出平时难得一戴的老花镜,手有些发抖,不敢轻易端起碗,而是凑到小碗面前仔细端详。
“墨……墨老板,这个青花碗……是雍乾时期的官窑吗?”他有些激动,言语之间结结巴巴。
“哦,这是民国时期高仿版的,并非原版官窑,价格也不太贵,我就用来盛稀饭什么的。”
严翠山喘了口气,假如是雍乾官窑,他还真不敢端起来喝掉,既然是民国高仿的,顾虑就少了很多。
但是他心里很清楚,即便是高仿瓷,价格也不会太低,毕竟看样子是出自名家之手,加上品相几乎完美,最少也得五位数起价。
了解到青花小碗的来历,眼前的【莲子百合红豆沙】突然变得金贵起来,像是沾染了古董的味道,身价倍增一样。
严翠山用小勺搅了搅,沉到碗底的红豆浮了上来,他低下脑袋沿着小碗外沿吸了一口,噙在嘴里。
“嗯,果然平淡了些,比不上小师姑那份惊艳,墨老板毕竟是职业一级,有这种水平也尚属难得……得……得……得……”
一颗红豆在他嘴里毫无征兆地爆开,红豆的软糯在口腔之间上下徘徊,在舌尖味蕾之上来回舞蹈……
他的思维突然宕机,就像电脑死机一样,那个“得”字一直在他脑海里回荡、回荡……
严翠山想不明白,为什么寡淡的汤水中,还有极品一般的红豆存在?而且,好像汤水中的滋味都被红豆吸收殆尽,突然释放再次出来,威力如同小型的核弹。
他在心里不停问自己:“为什么会这样呢?这完全不科学呀!为什么红豆会突然爆开,这种感觉太爽了!”
“哦,我的天呀,我的舌头、我的口腔、我的味蕾……还要再来一勺红豆!”
苏牧歌有些奇怪,看严师的样子,明显不太喜欢这份甜品,可为什么他闭目沉思,为什么又喜笑颜开,为什么情绪紧张,为什么又迫不及待?
她想不明白,也无法开口询问,可是她很快就会知道因为她嘴里也噙了一口寡淡的汤水,恰巧一颗红豆轰然爆开……
……
两位临时评审,面前的两个碗都空空如也,幸好用的是小碗,严翠山的肚子才没有撑开。他打了一个嗝,看着墨非和小师姑,有些惭愧地说:“失态啦,见谅!”
苏牧歌的脸红了,她不好意思地捂着脸,对奚孟瑶说:“先别直播了,丢人!”
奚孟瑶笑了一下,说:“姐姐,你这样才漂亮呢,别挡脸呀,我的粉丝都要求你也开个直播号呢。”
“二位,赶紧评分吧!”贺亚伦说,“我都等不及了!”
严翠山和苏牧歌对望了一眼,有些为难地说:“难分伯仲,我……我认为是平局。”
苏牧歌也附和说:“不分上下,都是精彩绝伦的甜点,我也觉得是平局。”
屋里安静下来,连喘气的声音都听不到。
贺亚伦一脸愤恨,站起身来走进厨房,打破了尴尬的宁静。他从两个锅子里各自舀出一勺【莲子百合红豆沙】,分两口喝下,喝完之后脸上的愤恨消失了,站在那里恍惚出神……
“原来,还真有分不出高下的厨艺!”他心里叹道,眼神却慢慢犀利起来。
“墨非,我郑重向你提出挑战!”
墨非白了他一眼,并不搭理他,而是转头对贺玄玄说:“这次没有赢我,以后你更没有机会了。”
贺玄玄咯咯笑着,“墨非,我也没想到是这个结果,既然是评审的意见,我只能接受。下一次,我不会再给你任何机会!”
严翠山讪讪地站起来,“小……小师姑,翠山学艺不精,实在分不出高低来,请见谅。”说完鞠了一躬。
贺玄玄摆摆手,“亚伦,时间不早了,咱们该回去了。”
贺亚伦脸上一副热血模样,“姐姐,他不答应我,我就站在这不回去!”
“傻弟弟,连姐姐都赢不了他,你还触这个霉头干什么?快回去休息,明天还要比赛呢!”
贺亚伦不情愿地跟着姐姐向外走,刚到门口,墨非叫住他们:“贺玄玄请等一下,这是我做的【莲子百合红豆沙】,你带回去尝尝。”
贺玄玄接过保温盒,笑了笑出门而去。
随后严翠山、苏牧歌也离开了。
奚孟瑶还开着直播,网友们几乎疯狂了,纷纷要求奚孟瑶把地址告知,说要组团来沧海市吃饭。
关掉直播后,她对墨非说:“墨老板,我这次直播肯定给你带来很多生意呀。”
“那得谢谢你了,这是我做的【莲子百合红豆沙】,你尝尝吧。”
奚孟瑶接过来,狼吞虎咽吃进肚子里,脸上露出了笑容:“墨老板,我觉得你做的好吃!”
“我也这么觉得。”墨非回答。
……
回去的路上,苏牧歌期期艾艾地有话想说,严翠山好像猜到了她的心思。
“牧歌,我知道你想说什么,其实我跟你的看法一样,心里明白就好。”
苏牧歌点点头,对严翠山说:“严师,你到底还是照顾你小师姑的脸面。”
“唉,是照顾我师门的脸面呀……”
……
乐食坊里,楚落不解地说:“老板,我怎么觉得你这份要好吃一些,他们评审尝不出来吗?”
墨非笑了笑,“当然尝的出来,但我能理解严先生的一番心意。”
刚才,系统已经把10个积分送给了他,还额外附赠了一道家常菜【山蘑炖小鸡】,算是对他的奖励。
……
酒店里,贺玄玄把保温盒放在桌上,轻轻打开喝了一口,汤还没有凉,吃到红豆之后,她又捞了一勺,放在嘴里慢慢咀嚼……
“亚伦,你说到底谁做的更好吃?”贺玄玄问垂头丧气的贺亚伦。
贺亚伦哼哼唧唧,在大姐面前再也没有热血少年的慷慨,“我觉得都好吃。”
“哼!”贺玄玄笑着说,“你不用给大姐留面子,我自己尝了。”
“那你说呢?”贺亚伦抬起头。
“还用说吗?!”贺玄玄笑的像邻家姐姐,“他真是个不错的对手,我的手心又痒了……”
第144章 烤羊腿
第二天上午的比赛波澜不惊,到了下午墨非索性请假没去赛场,打算留在店里捣鼓【烤羊腿】。
他刚从橱柜里取出腌好的羊腿,外面传来敲门的声音,开门一看是贺玄玄,正倚在门框上,笑眯眯地看着他。
墨非有些惊讶,问道:“你弟弟下午决赛,不去现场为他加油助威吗?”
贺玄玄不以为意地说:“他进决赛肯定没问题,我就不去添乱了。”
“你是亲姐姐吗?心真大!”
“哼,如果连这点本事也没有,干嘛来参加美食大赛?”贺玄玄反问墨非:“你怎么不去呢?”
墨非摊着手说,“我在做菜,大赛前再巩固下厨艺。”
“哦?介意我做一回临时评审吗?”贺玄玄歪头笑着说。
“进来吧。”
贺玄玄跟在墨非身后进了厨房,看到桌上放着一个羊腿,“哟,今天有口福了,还是道大菜呀!你打算怎么做?”
“烤羊腿!”
“好好好……这个我喜欢!”贺玄玄拍着小手说,“需要打下手吗?”
“不用,你坐下等就好了。”墨非提过一个小凳子,让贺玄玄坐下。
羊腿是早晨起床后处理的,加各种佐料用开水煮过之后,再抹上盐、孜然粉、孜然粒、迷迭香,用保鲜膜封好腌制。
墨非取出烤盘,铺好锡纸,铺上香菇片、洋葱,把腌好的羊腿放在上面,刷一层调好的蜂蜜水,再撒一小撮井盐和几粒孜然粒,放入预热好的烤箱烤制。
15分钟后,墨非打开烤箱,把羊腿从下层移到了中层,又设置了15分钟的时间。
忙完之后,墨非也搬个凳子坐下来,对贺玄玄说:“别着急,再等一会就能吃上了。”
贺玄玄点头微笑,“好香的味道,我猜这羊腿是来自大草原吧?有一丝沙葱的味道。”
“鼻子好灵呀!这是散养的草原黄羊,一年龄,吃沙葱长大的,肉质鲜嫩,正是最好吃的时候。”
贺玄玄眼睛一亮,继而惋惜地说:“你居然弄到了草原黄羊,哎呀,你这么做有点暴殄天物!”
“噢?草原黄羊怎么最好吃?”墨非问她。
“姐给你上一课吧!”贺玄玄站起来,
“草原黄羊肉质鲜嫩,吃法多样,最好吃的当然还是放进大锅里用白水煮,扯一把沙葱放进去,不再需要任何佐料,一个小时左右出锅,蘸着井盐和野韭菜花酱吃最好不过!”
她舔了舔嘴唇,接着说:“其次可以切片涮羊肉,不要切太薄的片,半厘米左右薄厚,涮一分钟出锅,蘸着麻酱韭花吃,鲜嫩多汁又可口……”
“当然,用黄羊肉做葱爆羊肉也是一绝,用章丘大葱葱白炒制,几分钟即可出锅,葱甜肉美,再好不过喽……”
“至于用黄羊肉烧烤,炭火气掩盖了羊肉的鲜美,只靠咸、辣的佐料来提味,相对就落了下乘。所以我说你糟践这么好的羊腿。”
“另外,要说烤制羊肉,河套地区的绵羊肉为最佳,肥肉适中,用黄河岸边的红柳枝串大块羊肉,不用抹油,烤出来外焦里嫩香味无敌……”
墨非听完心里暗暗佩服,不愧是六级职业厨师,随便一样食材,便能把最佳吃法讲的头头是道。“不过,在没有吃我这份烤羊腿之前,先给你留一个悬念。”
“叮!”
烤制时间到。
墨非起身并没有打开烤箱,而是取出一个小石臼,从盖好的小木盆里抓一把洗好的淡紫色野韭菜花,直接捣起来。
贺玄玄愣了,连忙问:“墨非,这是从哪儿弄来的?现在草原上全是大雪,怎么会有野韭菜花呢?”
墨非说:“你以为只有草原上有吗?这是我独特的进货渠道,不会告诉你的。”
他一边捣着韭菜花,一边往里面加入少量的温水、一撮井盐,不大会儿捣成了韭菜花酱,倒进小碟子里备用。
韭菜花味道辛辣,但是有一种独特的芳香,用来配羊肉吃最好不错。
贺玄玄赶紧走过来,端起小碟子闻了闻,果真是草原野韭菜花,而且还是等级很高的野韭菜花,芳香辛辣中透着淡淡的微甜,是花蜜的味道。
又过了5分钟,墨非打开烤箱,一股热气迎面扑来,热气里携带着羊肉的香味,跟着滚滚而至,原本不饿的贺玄玄,腹中开始叫起来,嘴里不可抑制地涌出来口水。
这种香气,既浓烈又勾魂。
浓烈处,让人不由想起绿林好汉的做派,喝一大口烈酒,再啃上一大口羊肉,方才爽快过瘾。
勾魂处,让人抓心挠肝,把大块羊肉细细切碎放到盘子,仔细品,慢慢尝,一杯清酒喝到天亮。
出锅了!
贺玄玄带着几分疑惑和期待,伸着脖子双脚踮起向烤盘看去。
墨非把烤盘放在灶桌上,取出一个大白瓷盘来,上面铺上两片生菜叶,把烤羊腿夹到瓷盘里。又把烤盘里的香菇片和洋葱片夹了几片放在羊腿旁边。
“我们去外边尝吧。”
墨非端起瓷盘,放到外边水晶桌上,只见烤羊腿色泽深红,表皮微微有些酥焦,香味反而比刚才淡了很多。
贺玄玄也坐下来,微微蹙眉:“墨非,怎么味道有些淡呢?是不是烤的时间太长了?”
墨非没有回答她,把小碟子里的韭菜花酱一分为二,递给贺玄玄一份,然后从厨房里取出一把快刀来。
在贺玄玄不解的眼神里,他操起小刀,在烤羊腿上轻轻划开。
“噗……”
居然有一股热气,从里面冒了出来,贺玄玄瞪大了眼睛,不可思议地看着烤羊腿,发现墨非划开的是一层羊皮。
“羊皮!?”
贺玄玄不解地问,“墨非,带皮烤制,这里面有什么讲究吗?”
墨非笑了笑,“当然有!”
“羊皮能锁住羊肉中的水分,在烤制时让羊肉鲜嫩多汁,而且羊皮本身味道很美味,经过烤制后,特别的酥脆可口,与羊肉搭配吃,风味更加独特……”
“可是,羊肉被羊皮裹着,很难入味呀!”贺玄玄提出了质疑。
“所以我提前煮过,又腌制了将近十个小时,此时味道刚刚好。”
他割下一块带皮的肉,夹了两片香菇,放到贺玄玄盘子里,“我第一次做,请大厨多批评指正。”
贺玄玄笑呵呵地夹起一块肉,蘸了蘸野韭菜花酱,一口吞进嘴里。
第145章 你对我姐姐做了什么
“哇欧……”
她不禁惊呼起来。
一块烤羊腿肉,竟然包裹了三重味道,每一重都**蚀骨,而相互混合在一起后,味道更加丰富多姿,把美食诠释的淋漓尽致。
贺玄玄虽不是美食家,但对于美食的体验也称得上高手,这样的烤羊腿她却从来没有体验过。
外面的羊皮,已被烤的酥脆,入口便化为了锅巴一样的碎片。
紧贴着羊皮的羊肉,带着一股焦香,嚼起来微微有些韧劲。
里面的肉,一咬之下,爆出了一口肉汁,几乎是入口即化,鲜嫩无比,像手抓羊肉……
一口咬下去,吃出来三重感觉、三个味道,而蘸的那层野韭菜花酱,恰如其分地渗透进去,如同三者粘合剂,更加衬托羊肉的鲜、香、嫩、滑、脆、爽……
贺玄玄像久渴的沙漠旅人,终于找到了清澈甘甜的泉水,不顾一切地喝起来,甚至忘了身在何处……
当盘子里那一大块羊肉被吃光的时候,她终于清醒了,眼神依然有些迷离,还盯着大白瓷盘里的烤羊腿看。
“……墨非,我必须承认,你这么烤出来的黄羊羊腿,味道也美得很……”
“能得到你的肯定,我打算很快加入到食谱中,那你觉得该如何定价呢?”墨非问她。
贺玄玄指着羊腿笑笑说:“那我还得尝一口才知道呢……”
墨非又给她夹了一块肉,问她:“洋葱片要不要?”
“要要要!香菇片也要!对了,你这里有酒吗?”
墨非笑了,“有倒是有,不过需要花钱的。”
贺玄玄扫了一眼菜谱,“是鳍酒吗?”
墨非摇摇头,“鳍酒性荤,配羊肉喝好像不太搭,菜谱后面写着呢,是半仙神量酒。”
贺玄玄看到半仙神量酒的价格,咋舌说:“天呐,1888元一杯,我喝不起的,算啦。”
墨非不理她,径直到酒居里,接了小半杯酒出来,放在水晶桌上。杯里嫣红的液体微微颤颤,散发着诱人的果香,看到就想喝上一口解解馋。
“送给我喝的吗?”贺玄玄笑着问。
“想得美!”
墨非把剩下的大半个烤羊腿,都夹到自己盘子里,用快刀划开,蘸酱吃了好大一块肉,肉汁四溢,甚至从嘴角流出来……
他舒爽地呼出一口气,拿起酒杯轻轻摇动,并不着急喝下。
“傻瓜,这是果酒不需要醒发的,直接喝就好!”贺玄玄提醒他。
“是吗?”墨非晃了三下之后,酒中泛起细泡,越聚越多,最后在酒杯上面形成了一层淡淡的云。
贺玄玄傻了,饶是她见多识广,也没见过酒会形成云朵,可是这分明是一朵白云啊!
当白云最后又变成酒落回酒杯后,贺玄玄才想起师父说过的一个传说:杜康酿酒,十年不成,梦见童子以鲜果酿酒,心有所悟,醒后赶紧记下,并最终酿出了果酒。酒成之日,有白云缭绕,飞龙在天,原来他酿出了酒魂。
“带酒魂的酒……”她喃喃自语,用不可思议地眼神看着墨非。
“好了!”
墨非正要举杯喝,贺玄玄连忙喊停,“墨非,分我一半,你出个价!”
墨非愣了下,说:“好吧,500元。”
贺玄玄掏出了3张钞票,“只有300了,行吗?”
墨非笑了笑,“你一个六级厨师,收入那么高,太抠门了吧!”
贺玄玄找了个小茶杯,递给墨非,“那我就来300块钱的。”
墨非给她倒了一小半,贺玄玄迫不及待地一口喝下,然后闭上眼睛慢慢品味。过了好大一会儿,她才睁开眼睛,脸上飞满了红霞,双眼迷离地吃了一大口羊肉,任汤汁肆意流到衣服上而浑然不觉。
“你会喝酒吗?”墨非问她。
“谁说我不会喝的,再给我来一杯……羊肉真好吃……”说完,她趴在桌上昏睡过去。
墨非一阵头大,“你醒醒!快醒醒呀……”
任他如何呼唤,贺玄玄却毫无动静。
“宿主,你别叫啦,她喝醉了。”系统冒了出来。
……
晚饭时间,鼻子尖的高华问墨非,“墨老板,你那酒窖里的酒跑味了还是你自己偷偷喝了?我怎么闻着一股酒香呢?”
墨非笑笑:“高总,就属你的鼻子灵。最近要出新菜了,要不要预定呢?”
高华惊喜地说:“真的吗?什么菜品?”
“【烤羊腿】和【山蘑炖小鸡】,比赛一结束就推出来。”
“好,我全订了!”高华笑着说,“好久不见新菜,心早就痒了!”
“墨老板,你出新菜也不发个通告,我们也想订呀!”有人不满地说。
墨非笑着说:“我还没订好价格,如果诸位对价位无所谓,也可以订的。”
“我现在不关注价格,墨老板,给我全订了!”
楚落掏出小本来,忙着登记,这时里间的门响了,有人从里面出来。
听到响动,楚落赶紧去看,只见一个女孩没有穿外套,摇摇晃晃地走出来,来到了店内。
刚才热闹的气氛瞬间冷下来,人人都愣了,这是怎么个情况,墨老板金屋藏娇呀!
“你……你们来我家干什么?”贺玄玄迷迷糊糊地说。
楚落认出来是贺玄玄,她也不知道怎么办才好,连忙冲厨房里的墨非使眼色,而墨非正背身忙着,不清楚屋里发生了什么事。
“呦,这是墨老板新交的女朋友吧……”有人小声说。
“看着有些面熟,咦,好像是昨天做煎饼果子的姑娘……”
“墨老板真行呀,这么快就勾搭上了……”
……
贺玄玄挠挠头,并不清楚自己在哪里,也想不起来自己是谁,她跌跌撞撞想向外走,楚落赶紧拦住她,“姐姐,你小心点,穿上衣物再走……”
墨非回过身来,叫楚落端菜,突然看到贺玄玄站在店内,楚落正拦着她,他一拍脑袋,“瞧我这记性,怎么把她给忘了!”
他还没有走出厨房,店门被推开了,急匆匆闯进来一个少年,大声喊着:“墨非,我姐姐在这里吗……”
话音未落,他看到了贺玄玄,责备道:“姐姐,都急死我了,你怎么不开着手机呢!?”
贺玄玄直勾勾地看着他:“你……是谁?”
贺亚伦愣了,“我是你弟弟呀!你傻了吗!”
贺玄玄好像记起了贺亚伦的名字,但弄不清楚他是谁,推开他说:“你别碰我,我找墨非……喝……喝酒呢……”
贺亚伦怒目而视,“墨非!你对我姐姐做了什么?!”
轰!
屋里像炸开了锅。
第146章 香菠咕咾鸡
墨非百口难辩。
贺玄玄从他房间里出来,身上没有穿外套,而且还喝的醉醺醺的,如果说墨非没趁机干点什么,也许在座的不少人都不相信。
墨非却从容地一笑,走到贺亚伦面前,解释说:“你来的正好。你姐姐看我喝酒,她也非要喝,只喝了两小口就醉了,一直躺在里间休息。你快把她接走吧。”
贺亚伦激动地说:“墨非你说谎,想不到你是这样一个小人!”
他眼睛发红,嘴角冷笑着:“我姐姐的酒量我知道,区区两口酒就能把她灌醉?”
墨非并不辩解,说道:“你先扶她回去吧,她醒了自然会告诉你。楚落,把贺小姐的衣服拿来。”
楚落把衣服取来递给贺亚伦,他狠狠地拽过去,盯着墨非的眼睛说:“墨非,你等着,如果我姐姐缺一根头发,我和二哥就把你的店拆了!”
闻听此言,店里的顾客也听不下去了,心想你拆了乐食坊,我们去哪吃饭呢,砸我们的食堂可不行!
“你这个小孩好霸道!你姐姐是自愿来的,还是墨老板请来的?”
“听墨老板的意思,你姐姐是跟他要酒喝的……”
“两口酒就醉了,你知道墨老板的酒是什么酒吗?”
“想拆乐食坊,先问问我们答不答应!”
“我倒想问一句,你清楚你姐姐多少根头发吗?”
……
客人们你一言,我一语,把贺亚伦说的哑口无言,脸蛋憋得更红了。
墨非示意大家不要再说,等店内安静了,他洒然一笑,对贺亚伦说:“天不早了,你快回去吧……”
贺亚伦扶着姐姐,回头恨恨地说:“墨非,明天赛场上见!”
墨非点点头,“小贺,我等着你。”
一场小风波很快平息了,大家还在议论纷纷,猜测墨老板到底吃没吃姑娘的豆腐。
墨非笑着说:“谢谢各位为我仗义执言,明后两天我要参加美食大赛,小店只在晚上开放,请大家相互转告。”同时他又嘱咐楚落在门上贴上通知。
第二天上午9点,沧海市美食大赛如期举行。
体育场里座无虚席,评论席上严翠山和苏牧歌侃侃而谈,这是沧海市美食界级别最高的比赛,所有人都心情激昂,翘首以盼,想见识一下专业级别的厨中高手。
墨非在候场时见到了贺亚伦,他脸上还带着气,看都不看墨非一眼。墨非笑笑没有说话,心想,小儿脾性,我不理他就是了。
让他意外的是没有看到贺玄玄,这么重要的比赛,作为督战的军师,怎么能缺席呢。
参赛的64人由电脑自动分组,一对一直接淘汰,与资格赛相比,高水平的专业赛显得气氛更加紧张,也更刺激。
抽签完毕,墨非抽到的对手叫孙洛,是天粤人家的副总厨,职业四级大厨。
前两天的资格赛,孙洛并没有太多关注。在他看来,低于3级的厨师,也做不出什么惊艳绝伦的菜品,何必要浪费那些时间呢。
不过,他也听手下的厨师们说起,资格赛上冒出了一个叫墨非的家伙,凭着精湛的刀工,居然切出了一根超长的土豆丝。
单凭刀工而言,他倒是很敬佩这样的厨师,肯把时间和毅力用在一件事情上,以后必有所成。可是他反复告诫手下的厨师们,厨师拼的是做菜的功底,再好的刀工如果留不住食客的胃,又有什么用呢。
来到操作台上,孙洛看了一眼墨非,笑着说:“我听说过你,小伙子刀工不错,以后会大有前途的。”
墨非点点头,“肯定会的。谢谢你!”
孙洛听了墨非的话,也不在意,年轻人心气都高,自己也是从这个年纪走过来的,多碰几次挫折就会明白社会的残酷。
他心里想,“好吧,今天我就先送你一次挫折,让你知道什么叫人外有人。”
工作人员推出来食材,是一只普通的白条鸡,不限定做法,只要在1小时之内完成即可。
鸡肉的做法多种多样,可选择的范围很广,但是要征服评审的胃却不容易。
尤其是那些常规的做法,评审吃过、见过太多次,已经不新鲜了。除非有特别的厨艺功夫,达到化繁就简的境界,否则那些做法不能考虑。
南粤人家主打粤菜,孙洛略微想了想,心里有了主意。
只见他抄起整鸡,拿在手里噼里啪啦一阵收拾,完整的鸡骨被取了出来,鸡皮也被扒开,洁白的鸡肉放在盘子里。
周围的观众看到他的手法,都惊呆了,庄子曾说过庖丁解牛游刃有余,而这个四级厨师比之庖丁的技法,丝毫不差呀!
他把鸡肉切成小块,放在白糖中腌制,然后开始处理配料。
苏牧歌很关心墨非这一组,看到孙洛的脱骨技法,也不由啧啧称赞。
“严师,5号台的大厨孙洛技法高超,您觉得他是在做什么菜?”
严翠山盯着看了一会,摇头说:“不到成品,很难猜得出来,这些大厨们都有拿手绝活,临阵创新也有可能。”
苏牧歌边点头,边指着墨非问:“严师,孙大厨的对手墨非好像有些麻烦,他是不是又‘入定’了?”
严翠山没有说话,心里不由一紧。普通的食材,千百种菜品,如何选择是一个很难的命题,特别是经验欠缺的厨师,一时会想不到合适的菜品。
他知道,对墨非来说,沉默并不是一个好事。
“毛绒球,你说的那道菜有些麻烦,我怕时间不够用。”墨非一连拒绝了系统说的数十道鸡肉菜品。
系统继续推荐,“要不做一份炸鸡,又便捷又好吃。”
“炸鸡?太普通了吧?”
“我这份有点不普通的,要不试试?”
……
操作台对面,孙洛已经处理好了配料,已经开始炸制鸡块了。
苏牧歌又问:“您看他为什么反复炸了三次呢?”
严翠山说:“这是一个小技巧,将肉反复炸几次,才可达到外焦里嫩的效果。现在我知道他要做什么菜了。”
“什么菜?”苏牧歌赶紧问。
“粤菜中有一道叫香菠咕肉,他用鸡肉代替里脊肉,有几分新意,不知道味道如何。”
“哦,那就是香菠咕鸡了?”苏牧歌笑着说,“这道菜酸甜可口,我很爱吃……”
说话间,孙洛已经将鸡块和菠萝炸好,另起锅开始调汁。放入蒜蓉、葱爆香,倒入糖醋汁,加青红辣椒块,微微勾芡后,把炸好的鸡块和菠萝肉倒入翻勺,出锅装盘。
一气呵成,好快!
所有看孙洛炒菜的人,都有种风驰电掣的感觉,那种对菜品的掌控,对时间的把握,简直到了炉火纯青的地步。
一个小时的时间,他用去了不足半小时,按照规则,将在总分上再加上2分。
其实这对于孙洛来讲,再普通不过,在饭店里炒【香菠咕肉】这道菜,他花不到20分钟就可出锅。
把滴到盘子边沿的汤汁擦去,孙洛抬头看了眼墨非,他还在慢条斯理地处理鸡头米,不由摇头笑了笑,端着盘子送到评审席。