第一千四百四十九章
鲜于顺已经想好了，要去城外的田庄躲避一些日子，等风头过了，再回到益州城继续逍遥，以免自己被鲜于老头抓住教训一顿，只要他躲的远远的，鲜于老头也不会费太多的力气去找他，毕竟是亲生的儿子，就算犯了错，只要不是在身边也就不会太费劲去寻找他，教训他。
听说到了田庄，每天都能吃香的喝辣的，还有小娘子可以调戏，这些跟班自然都愿意前往，另外，他们也算是闯祸了，若是不去的话，留在益州城肯定要被益州刺史收拾，而去了鲜于顺的田庄，至少可以暂时避开这个灾祸，另外，还能找个借口搪塞。
这不，几名连夜离开的家伙，已经托同伴给上级汇报了，说自己在城外打猎受伤了，在鲜于顺的田庄修养，要过些日子才能继续上班。
“好啊！全都是打猎受伤，都去鲜于家田庄修养，当本官是三岁孩童吗？至少也应该编个不同的理由啊！哼。”
当下面的官员把这个情况汇报上去之后，一夜没睡的益州刺史生气的说道。
这些所谓的打猎受伤的衙役，自然都是今晚去打架的那些家伙，随便找个理由就像蒙混过关，还把鲜于顺搬出来，就好像他们在鲜于顺的庄园里修养，他这个刺史就不敢派人去调查似的。
他真的不敢派人去鲜于家田庄调查吗？他自然是不敢直接派人去的，鲜于老头就在益州城，他就算派人过去，也肯定要先知会鲜于老头，然后，才会派人去鲜于家的田庄，该抓人抓人，该调查调查。
“这群兔崽子，居然拿节帅来压我，真是目中无人。”
益州刺史越想越气，反正也没离开，就在节帅府的前院休息，直接又去找鲜于老头了。
“什么，这群混账全都跑去我家田庄了。”
鲜于老头拿过益州刺史手中的请假条，直接一把就扯碎了，非常的生气。
自己的儿子拿自己的名号狐假虎威就算了，几个小小的衙役，居然也敢拿自己的名号来威慑别人，而且，还是只比自己小一点的益州刺史，这个如何能忍，自己的节度使官位，是给他们随便用的吗？
“真是岂有此理，混账。”鲜于老头非常的生气，看向益州刺史，开口说道：“刘刺史不必有所顾忌，我家的田庄你随便进，就当是你自己家一样。”
益州刺史开口说道：“几个小小的衙役而已，节帅也不必太放在心上，知道他们能不再惹事儿，倒也不是不能放了他们，也算是给二郎一个面子。”
虽然嘴上这么说，但益州刺史的心里，恨不得将这几个衙役给打个半死，以解自己的心头之恨，另外，事情已经发生了，总要给李安一个交代才是，而最好的交代，就是将参与打架的某些人进行处置。
尤其是几名参与打架的衙役，那更是必须要好好惩治的，否则，就算李安不怪罪，以后其它的衙役也会有意见，甚至，他这个刺史的威信都会受到很大的影响，这会极大的助长某些衙役的嚣张气焰，觉得自己有鲜于二郎撑腰，就可以为所欲为了，就算把李安这样的牛人给打了，也没有人敢把他们怎样，如此一来，这些家伙岂不是要飘到天上去了。
“给他面子？给他面子他能上天，听我的，该抓人抓人，该惩治惩治，现在就派人去，还有我那逆子，也一并抓来好了，明日让他给李侍郎下跪认错。”
鲜于老头开口说道。
既然节帅都发话了，益州刺史自然也就没有顾忌了，于是，直接告辞离开，带领二百多人的队伍，直奔城外的鲜于家田庄，他要亲自出手，将那些打架的家伙全部抓获。
之前给他们治伤的时候，益州刺史忙着去节帅府，所以，暂时也就没有派人看着这些家伙，觉得他们受伤严重，也不会逃走的，不料，居然这么快就逃到了城外的鲜于家田庄，这大大超出益州刺史的预料，这才禀告鲜于老头，并亲自带人来抓捕。
这些家伙聚众打架，给自己带来很大的麻烦，不惩治一番是绝对不行的，虽然鲜于顺是节帅的儿子，他不会亲自处置，甚至，鲜于家的家奴，他也不会过分过问，但其余的人就没啥问题了，尤其是他管辖下的衙役，他是必须要狠狠惩治的，要不然，以后的衙役和小吏都没法管理了。
二百人浩浩荡荡的出发，很快就靠近了鲜于家的田庄，而这个消息早一步被鲜于顺等人发觉了，在前往田庄的时候，他们就担心有人过来抓他们，所以，早早的就在路上放了暗哨了。
“二郎，刺史亲率二百人，浩浩荡荡的杀来了，后面还有二十辆囚车，这是要抓我们吗？”
一名衙役好友，开口说道。
这货表情甚为痛苦，这囚车都带上了，还能说明什么，肯定是要抓人了，也就是说，这些家伙跑不掉了，越是逃跑罪名越重，尤其是几名归刺史管辖的衙役，就更加不能逃跑了，否则，真的就是罪人了，以后想解释都没有机会了。
原本指望背靠鲜于顺能够躲过一劫的，不料还是引火烧身了，这让他们很是懊恼，这下真的要完蛋了，此事可大可小，就算最轻微的惩罚，那也是不轻的。
“刺史居然不给二郎面子，难道刺史不清楚这里是节帅的庄园吗？他也该硬闯抓人。”
一名受伤的跟班说道。
“刺史与节帅的关系好着呢？既然囚车都来了，肯定早就知会节帅了，是节帅同意了的，节帅都同意了，二郎哪里拦得住刺史，我们走不掉了。”
一名衙役开口说道。
“二郎，这很有可能是真的，是节帅的意思，我们会不会被抓回去，早知道就不这么快回来了，在江南也挺好的。”
一名跟班说道。
“二郎，若是刺史把我们抓回去交给节帅，那我们至少三五个月都不能出来玩了。”
另外一名跟班开口说道。
这货是怕挨打，所以用这话吓唬鲜于顺，而且，这话的可信度太高了，曾经鲜于顺犯错的时候，确实被关在家中几个月，而且，发生的不止一次，所以，可信度是极高的，只要跟班说出来，鲜于顺就一定会相信。
鲜于顺最怕的就是被关在家中，哪儿也去不了，这是他从小到大，受到的最严厉惩罚，一想到连续几个月都不能出去浪，他就会发疯的，所以，他要想办法逃走，不能被抓回家做家牢，他实在不想受那份罪。
“走，去江南，去江南。”
鲜于顺开口说道。
此刻，尽快逃离益州城才是上策，他非常担心自己被关在家里，若是再被打一顿，他就更亏了，而他最担心的就是自己的父亲，会让他去向李安赔礼道歉，如此，他会再次丢人，以后在益州城就更加的没法混了。而这一次，他并没有闹出人命，罪过也不算很大，只要他逃去江南，他相信自己的父亲也是不会过分逼迫的，不会为了这么点事情，真的大老远的把他给抓回去，他也想好了，大不了在江南待上几个月，过几年再回来就是了。
“二郎，那我们不等杨大郎啦！”
一名跟班开口问道。
鲜于顺怒道：“这都什么时候，老子哪里还有心情等他，赶紧的，快些收拾细软，咱们立刻就走。”
一群跟班立马开始进行准备，把田庄的金银细软准备了很多，还准备了必备的马车，然后，他们就从后面大摇大摆的离开了田庄，走上了前往江南的道路。
一百多名跟班和损友，有五十多人选择跟随，还有二十多人悄悄跑回家的了，准备与家人道别一番，然后再走，还有一些是走不了的，只能留在原地听天由命了，比如衙役和受伤较为严重的将校，是没有办法离开的，他们都是公职人员，绝对不能随便离开，这些职位虽然没有太高的收入，但也是一份不错的工作，丢了就太可惜了。
现在的他们，自然是颇为悔恨的，早知道就不跟鲜于顺瞎混了，到最后不但没有得到好处，反而给自己惹了这么大的灾祸，鲜于顺拍拍屁股就走了，临走的时候，啥也没给他们留下，也不管他们了，而他们也只能自己独自面对。
益州刺史的兵马很快就过来了，速度还算比较迅速，囚车也在外面整整齐齐的摆放着了。
“刺史，我们知道错了，请刺史治罪。”
几名伤的并不严重的衙役，跪在刺史的前面，磕头认错，始终不敢抬头。
“敢拿节帅来压本官，你们的胆子可真是不小，你们觉得有鲜于二郎给你们撑腰，你们就可以为所欲为了，把本官当什么人了，原本这事也是可大可小的，本官饶恕你们也并无不可，可你们自己不珍惜，居然拿节帅来压我，若不惩治你们，本官以后还怎么治理益州城，以后，随便一个阿猫阿狗，都敢拿别人压本官，真是岂有此理，来啊！全部押入囚车。”
益州刺史生气的说道，并下令逮捕这些打架的家伙。
这些人不敢反抗，若是反抗，罪名会更重的，还是老老实实认错的好。
“刺史，鲜于二郎带着一半的人离开了，追还是不追？”
一名衙役开口请示道。
益州刺史想了一下，开口说道：“还是算了吧！都是一些小混混而已，二郎更是节帅的亲子，总是要给点面子的，能抓住这些人就够了，节帅要是想抓二郎，他自己会出手的，不用我们去过问。”
这货就是想尽快把这事给搞定，抓一批人狠狠的惩治，给李安一个交代，也给自己立个威风，让其余的衙役以后好好听话，不敢再肆意妄为。
一百多个参与打架的家伙，基本上全都到了鲜于家的田庄，此刻跑掉的至少有七十多人，留下的只有三十多人，并老老实实的束手就擒。
尽管没能将所有人抓获，但三十多人也够了，至少表明了自己的态度，另外，这些都或多或少的有点地位，这个有点地位，自然是与最低层的百姓相比了，比如职位最小的衙役，那也是能对着百姓呵五呵六的，威风的很呢？还有一些军中队正，旅帅啥的，那也都算得上是连排级别的干部，在军中也是小有影响力的，这些家伙居然与鲜于顺勾在一起干坏事，必须要进行惩治，而且，是狠狠的惩治，若不好好的教训这些人，以后这些家伙真的就能无法无天了。
这些年鲜于顺干了不少坏事，而他之所以能干这么多的坏事，除了自身养成了很多恶习之外，还有一个非常重要的原因，那就是有这么一批趋炎附势的家伙跟随他一起混，给鲜于顺提供了太多的方便，甚至，这其中有不少人，为了讨好鲜于顺，公然引诱鲜于顺去做坏事，他们则从中进行协助，只要把鲜于二少伺候舒坦了，他们就能获得不少的好处，说不定可以在益州城混个风生水起。
有不少跟着鲜于顺混的衙役和军中之人，也确实得到了一些好处，有些还获得了一点升职的机会，而升职之后就更愿意跟着鲜于顺屁股后面混了，如此，就形成了一种非常不好的氛围，很多心术不正的家伙，都打起了鲜于顺的主意，虽然鲜于顺没有任何职位，但却让很多人情愿过去抱大腿，还有一些有点真本事的人，也会选择讨好鲜于顺，并要求引荐给鲜于老头，从而让自己的才能可以被发现，甚至有平步青云的机会。
比如这一次能打的那些旅帅，队正啥的，就是走了鲜于顺的门路，才顺利坐上官位的，心里自然欠着一份情，所以，一个招呼就来了，却不料给自己惹了大麻烦。
但不论如何，这些家伙还算是比较讲义气的，既然承了别人的情，就一定要还人情才是，鲜于顺要他们帮忙打架，他们自然不会拒绝。
第一千四百五十章
鲜于家田庄的马车还是挺多的，坐人的马车就有五辆，拉货的马车就更多了，不低于三十辆，在出发离开的时候，鲜于顺带走了足足二十几辆马车，其中就包括五辆坐人的马车。
五十多人的队伍，外加大量的物资，这些车辆是足够用的，只不过，坐人的马车稍微少了点，这无法满足所有人都能坐进去，再加上鲜于顺一个人就占了一辆车，一些小跟班就只能坐拉货的车了。
拉货的车是没有帐篷的，一旦遇到下雨的时候，那就要淋雨了，遇到刮风的时候，也同样只能忍着，车上也没有柔软的椅子，颠簸程度更是大大超过坐人的马车，长时间坐这样的火车，对人是一种折磨。
不过，坐车再折磨人，也好过步行赶路，有车总比没车强，乘车行军的速度还算可以。
这些人都受了伤，旅途颠簸，必然是很不舒坦的，但为了暂时躲过风头，他们也能忍着。
不过，鲜于顺这货，就算逃难的路上，那也是不肯消停，走了不到三个时辰，见后面没人追来，心情就放松了，身上的伤也没那么疼了，于是，又开始惹事了。
路上遇到漂亮的小娘子，马上就让人抢了过来，放在自己的马车里供自己消遣，而对于追上来的小娘子家人，则命人拳打脚踢，把人打成重伤，然后扬长而去。
既然是抢来的小娘子，自然是非常不配合的，而鲜于顺身上有伤，被小娘子一阵捶打之后，便感觉有些疼痛难忍，心里的激情立马就被浇灭了，取而代之的是心烦意乱。
“去死吧！”
鲜于顺气不顺，直接将小娘子从车上扔了下去，扔到了路边的沟里，虽然人还没死，但伤是不轻的。
其实，这货虽然经常欺负人，但下手还是有数的，一般情况下，也不会跟普通老百姓过于计较，这一次一反常态，完全是因为心里太过于压抑了，受了委屈却不能找人报仇，实在没有地方撒气，这才如此的充满戾气，而身边跟随的家伙，也都一肚子气，所以，同样也充满了戾气，不但不进行劝阻，还公然当起了帮凶，完全不去考虑普通人的想法。
搁在后世，这样的行为算是非常恶劣的行径，会在很短的时间内传遍天下，而在大唐这个时代，这等普通老百姓受委屈的事情，就太普遍了，就算路上有人殒命，都算不上什么大事，随便找个坑埋掉就是了，最多也就是当地人会谈论几天，然后，就再也没有人去关注这个事情了。
就算官府过问，当发现是个来头很大的人物时，也会选择视而不见，以免给自己带来很大的麻烦，这种事情在任何地方都很是普遍，地位高有后台的人，总是可以享受到更多的权利，就算危害了普通人，也没有人敢说什么，世间就是如此的不公，这也许就是人生吧！
益州刺史把三十多人押送到囚车上，把他们全部押入益州城，到了益州城的时候，天已经亮了，折腾一夜，益州刺史也很困乏了，不过，他还不能睡下，他连续突击审查这些被抓的家伙，以此把事情的来龙去脉给搞清楚，只有把事情的来龙去脉搞清楚了，然后，才能更好的给李安一个交代。
鲜于老头凌晨的时候稍微休息了一下，然后，一大早就起来了，昨夜发生的事情，让他有些难以心安，虽然这个事情也没多大，他是能够搞定的，可若是以后自己的儿子变本加厉，做出更多更严重的事情，那可就未必是他能够控制的了的，到时候，还指不定要发生什么事情呢？
“节帅，昨夜刺史去我们田庄带回了三十多人，全部押在囚车里。”
一名仆人开口汇报。
“不是有一百多人么，剩下的哪去了，还有二郎呢？又跑哪儿去了。”
鲜于老头问道。
仆人开口回答道：“节帅，二郎带着剩下的人提前离开了田庄，应该是去了江南了，还带走了田庄的二十多辆车，粮食和马料也带走了不少。”
“知道了，下去吧！”
鲜于老头说着，便让人准备车马，先去刺史府看看再说。
“节帅，您来啦！”
益州刺史开口问候。
鲜于老头看到被关押的人，居然有好多都是自己军中的将校，顿时大为恼火，这些家伙正事不干，居然帮着自己的儿子打架，真是让他颇为生气。
“你们几个好大的胆子。”
鲜于老头无心理睬益州刺史，直接走到几名认识的部下身前，恼怒的呵斥道。
“节帅息怒，我等知错了。”
几名被关押的将校，开口认错。
这几个将校确实有些本领，是鲜于顺推荐给他的，本来他对自己这个不靠谱的儿子不太信任，觉得鲜于顺是瞎胡闹，可亲自试了一下之后才发现，这几个被推荐的家伙，确实有点能耐，于是就直接安排在军中了，还直接给了什长以上的职位，却不料这些家伙居然跟着自己儿子一起胡闹，跑去春光楼打架去了。
“节帅，二郎对属下有引荐之恩，听说二郎被人欺负，属下也没来得及问清楚缘由就去了，给节帅惹麻烦了，恳请节帅治罪。”
“恳请节帅治罪。”
几个家伙倒也不含糊，直接表示知罪。
“哼。”
鲜于老头岂能轻易的就原谅他们，否则，自己成什么人了，以后还如何管理麾下的将校。
除了这些家伙给自己惹事之外，被人打成这样也很是丢脸，一直以来，边军都是最强大的，大唐的十支边军就是大唐最强大战斗力的代表。
其中，兵力最雄厚的是范阳的边军，人数足有九万多，最少的应该是安西和北庭，只有两万出头，而剑南道的兵力也相对比较少，编制军队只有三万多人，算是比较弱小的存在。
虽然安西军的编制更小，但因为经常性的要面对西域方向的威胁，作战的频率比较高，所以，比较的精锐，而剑南道的兵马因为作战的频率不高，对手也不是足够强大，所以，战斗力很是一般，之前，鲜于老头还不承认这一点，现在麾下的精锐都被人打的断了骨头，算是实锤了。
十几名军中精锐，居然被打成这样，这多多少少会损害剑南道大军的名声，这让鲜于老头颇为不满意，感觉很是没有面子。
其实，这货原本就是商人，对于行军打仗根本就是个外行，若是真的让他指挥大军与敌军作战，这货很有可能会一败涂地，他最多只能做做后勤啥的，他是商人出身，对于商业和后勤应该比较的在行，打仗就真的不行了。
剑南道的地盘并不小，整个蜀中都属于剑南道，而兵力才三万人，所以，防务方面的压力还是不小的，大部分兵力都驻守在边境地带，与南部邻国接壤的州都有部署，如此一来，能够部署在益州城的剑南道大军，就只剩下三千人马了，其中，城内仅有一千人，城外三十里外还有两千，真的就只有这么多了。
不过，若是发生边境战争的话，剑南道完全可以迅速扩军备战，将兵力迅速扩大很多倍，临时扩充二十万兵马，那还是毫无压力的，就以剑南道的人口规模，完全可以做到这一点。
“节帅还没吃早饭吧！要不就一起凑合吧！”
益州刺史开口说道。
“好吧！这一夜没睡好，真是浑身难受啊！”
鲜于老头点头应道，虽然心里颇为不舒服，但饭还是要吃的，不吃饭人的身体也受不了。
因为没睡好，也没啥胃口，所以，鲜于老头和益州刺史都只是吃了一点点而已，然后就放下了筷子。
“已经天亮了，咱们是不是应该去见李侍郎了。”
鲜于老头开口说道。
虽然李安就在春光楼，可节度使和刺史一起去青楼见长官，这要是传出去，肯定会带来不太好的影响，可若是让李安来刺史府，则又显得不尊重领导，似乎也不太合适，这让鲜于老头和益州刺史都有些头痛，不知道该怎么办了。
“这李侍郎在春光楼呢？现在知道这个事情的人还不算多，下官已经吩咐下去了，不让他们乱说，就连下官昨夜去春光楼的事情，都已经封锁了，若是我们此刻大张旗鼓的去春光楼，怕是要被弹劾啊！”
益州刺史开口说道。
鲜于老头自然早就想到了这一点，可既然知道李安在春光楼，总不能不去见一面吧！况且自己的儿子惹了祸，过去表达一下歉意也是必须要做的，问题就在李安所下榻的地点太特殊了，居然是风月场所，这实在是有些不太合适，至少，他们不能大张旗鼓的过去。
“那怎么办，难不成就不去了？”
鲜于老头说道。
“李侍郎昨夜休息的也很晚，现在还不一定起身呢？还是看看情况再说吧！他也不能一直待在青楼啊！肯定会出门的，现在我们已经知道他在哪儿了，只要出门我们马上就能得知，到时候去茶馆也行啊！”
益州刺史开口说道。
鲜于老头赞赏道：“你说的很有道理，那咱们就先等着。”
此刻，李安确实还没有睡醒，昨夜折腾了那么久，后半夜才开始休息，这一大早的，能顺利的起来就有鬼了，睡的正香呢？
李安睡得香是因为心够大，不担心有人刺杀自己，而别的人就不是如此了，很多人都没睡好，就比如昨夜被李安救出的胡姬就没有睡好，几乎一夜都是半睡半醒的状态，昨夜鲜于顺太凶了，真的是把她吓坏了，直到一大早的时候，她还是一副心有余悸的样子。
春光楼就在对面，她可以看见春光楼，但却不敢回去，她非常担心再一次落入鲜于顺的手里。
昨晚就没有吃饭，跳舞又消耗了大量的体力，所以，一大早的时候，胡姬肚子很饿，就离开旅店去街上买吃的，离开房间的时候，他特意打扮了一番，把自己装扮成一个男子，还用布将头发整个遮起来了，不仔细根本就看不出这是一个绝色的美人。
不出去不知道，一出门才知道昨夜发生的事情已经传遍了大街小巷，她通过路人的谈话，得知昨夜欺负她的那个鲜于顺吃瘪了，纠集了一百多人，结果全被一伙人给打趴下了，最后更是逃出城外，音讯全无了。
得知此事，让她既吃惊又庆幸，还好自己遇到了好心人，若是没遇到好心人，她只怕就要完蛋了，至少清白是不保了。
通过路人的聊天，她才得知这个鲜于顺，居然是节帅的儿子，平时横行霸道，什么坏事都敢干，之所以来益州城这么久都没有遇到鲜于顺，那是因为这货去了江南，昨夜是刚刚回来的。
见路人如此评价鲜于顺，胡姬的后背都冒汗了，她真是没有料到，昨夜自己居然会遇到如此恶贯满盈的人物。
而通过路人的态度，她也明白了益州城的老百姓，都非常的讨厌鲜于顺，之所以一直没有制裁鲜于顺，自然是因为鲜于老头是节帅，下面的衙役哪里敢治罪，而且，很多时候赔点钱就搞定了，实在不行就让跟班顶罪，之后再通过关系将跟班弄出来，让其前往鲜于家在外地的产业里干活。
总之，由于鲜于老头的关系，鲜于顺总是能够在益州城呼风唤雨，总是能够非常轻松的避开律法的制裁，让益州城的老百姓们是敢怒而不敢言，只能默默的忍受，或者说，祈求自己不要被鲜于顺给盯上。
对于绝大多数老百姓而言，鲜于顺就算再嚣张，也不会真的侵犯自己的利益，除非自己家有绝色美女，或者有鲜于顺感兴趣的东西，否则，一般倒也不会惹上他。
对于昨夜救了自己的神秘人物，胡姬内心是万分的感激，她也是一个知恩图报的人，既然别人帮助了自己，自己无论如何也要过去感谢一番才是，要不然会心里不安的。
第一千四百五十一章
昨夜救下的胡人小娘子，是从西域以西的大食国过来的，因为仰慕大唐的繁荣和安全，所以就跟着一群同乡过来了，家乡战乱频繁，生活比较艰苦，让她们感到难以忍受，而大唐显然没有让他们失望，繁荣与安定很轻松的就征服了她们的心，让她们下定决心不回去了，就在大唐这里定居生活了。
原本她们是在京城生活的，可京城的西域面孔太多了，竞争过于激烈，于是，她们就觉得是不是可以去大唐别处发展，于是，就到了蜀中的益州城，虽然这里的繁荣无法与京城相提并论，但对于这些胡人小娘子来说，那也是相当繁华的地方，毕竟，就算是益州城，放在她们的家乡，那也是超大的城池，把她们家乡的十几座城池全部加起来，都比不上益州城的繁荣，所以，心里倒也是没啥落差的。
另外，蜀中也是比较富裕的，有闲心消遣的人也很多，她们在青楼跳舞，可以吸引很多蜀中的有钱人过来观看，每天的收入都很是可观，只是她们年纪还小，所以，暂时没有卖身的打算，若是突破这一层，收入肯定还会大大增加。
在益州城生活了几个月，这些胡人小娘子似乎越来越喜欢这座城池了，相比于京城，这里的环境更加的温和，气候更加的宜人，若不是昨夜遇到鲜于顺这家伙，她们甚至都准备一辈子呆在蜀中了，而出了鲜于顺这个事情，让她们的想法发生了变化，觉得益州城没有那么安全，似乎应该离开这座城池去别的地方发展。
被欺负的胡人小娘子，心里已经有了离开益州城的想法，不过，这个事情不着急，在她听说欺负她的鲜于顺已经离开之后，她的内心就放心多了，此刻，她罪迫切想要做的事情，就是去感谢自己的救命恩人，至少，也要给自己的救命恩人跳一支舞，一支她最拿手的舞。
因为春光楼已经安全了，所以，胡人小娘子悄悄的回去了，见里面已经正常营业，秩序早已恢复正常，便放下心来了。
因为换了装扮，即便是老鸨也没有认出来，她忙着招呼客人，没有注意这个穿着下人衣服的胡人小娘子，估计是觉得这是哪个客人的跟班。
胡人小娘子也懒得搭理老鸨，她对老鸨很是不放心，已经彻底失去了信任，她要自己过去寻找昨夜救她的人。
此刻，李安还没有起身，陈龙倒是提前起来了，他刚走出房门就看到了化妆的胡人小娘子，虽然是化了妆的，但他还是一眼就认出来了。
“小娘子，你怎么又回来了。”
陈龙开口问道。
胡人小娘子见到陈龙，上前一步就跪下了，感谢道：“昨夜多谢恩公搭救，小女子特来答谢。”
“答谢，这个，不用了吧！不过是举手之劳罢了。”
陈龙笑着说道。
胡人小娘子咧嘴一笑，开口道：“我们是知恩图报的，一定要报答恩公，要不然，我会心里不安的。”
“报答，哈哈哈！你一个小娘子如何报答我。”
陈龙笑着说道。
“小女子善舞，不如就给恩公跳支舞吧！”
胡人小娘子笑着说道。
“跳舞，恩，那也要等你的恩公醒了才行，哈哈哈！”
陈龙说道。
“怎么，恩公现在还没睡醒？”
小娘子疑惑了。
陈龙也不逗她了，开口说道：“昨夜我也只是奉命行事，要我救你的人，还在屋里睡着呢？谁知道什么时候能醒。”
“没关系，小女子可以等。”
小娘子莞尔一笑，站在门外静静的等待。
陈龙笑道：“随便你，我可是要去吃早饭了。”
说完自己下手去找吃的了。
李安睡觉一般都是自然醒的，只要心里没啥压力，就不会无缘无故的提前醒来，一般都能睡足四个时辰，所以，胡人小娘子也是需要多等一些时间了，一直等到李安醒来才能得见一面。
等待的时间是很漫长的，胡人小娘子连续等待了好久，陈龙都吃饱回来了，她还站在外面等待。
陈龙看了看胡人小娘子，开口说道：“小娘子，你就准备穿这一身跳舞啊！”
胡人小娘子，这才意识到自己居然穿着一个男人的衣服，穿着这样的衣服，根本就不适合跳舞，也跳不出应有的美感。
“你说的对，现在那个坏人也走了，我应该换上我跳舞的衣服，我现在就去。”
胡人小娘子说完，便跑去换衣服了，春光楼内有她的衣服，昨夜走的匆忙，她的换身衣服都没有来得及带走，此刻就在春光楼的一个房间之中，她可以轻易的跑去换衣服。
她的那些小姐妹也并没有离开，虽然她们心里有些不满，但干这一行的，她们也算是经常遇到顾客骚扰的事情，发生这种事情也不是第一次了，所以，也算是比较习惯，并不会因为发生这一次事情就彻底的否定春光楼，她们还是要留下来观察一下的，毕竟，随意的离开也未必就是好事，去别的城池难道就不会遇到鲜于顺这样的人了，或许还能遇到别的坏人，她们这些弱女子，似乎走到哪里都能遇到可以欺负她们的人，所以说，她们也是挺难的。
“姐姐的运气真好，就是不知道那个帮助我们的人长的什么样，是不是很年轻俊俏。”
一名胡人小娘问道。
“恩公就是恩公，与长相有什么关系，不说了，我过去了。”
“带上我们一起去吧！我们也很想看看，这个恩公长什么样子。”
一群胡人小娘子，一起去了李安的房间外面，只要李安不醒，她们就不会进去打扰。
不过，这些小娘子都是很年轻的，她们哪里能忍受一直待着什么也不做，难免会小声的聊天，而聊天的话就肯定会引起动静，会有不小的声音，从而吵到李安。
其实，李安已经醒了，只是还想稍微再歇一会儿，所以，便赖在床上没有起身，此时，听到外面有不少小娘子在聊天，而且，一听就是胡人小娘子的声音，这声音与大唐女子的声音有很大的区别，至少稍微仔细一听就能听得出来。
这么多的胡人小娘子聚在自己的房门之外，这是要干什么，李安很是好奇，不过还是能够猜到一点的，这肯定是为了感激自己的救援之恩。
轻轻穿好衣服之后，李安便开口喊道：“外面的人都进来吧！”
胡人小娘子们听了全都涌了进去，昨夜跳舞的十几人都进去了，她们的工作时间是黄昏之后，现在是休息时间，并没有工作的任务，所以，可以随意的走动，也可以离开春光楼去外面玩耍。
刚开始的时候，这些胡人小娘子还以为李安是一个白胡子的老年人，此时一看居然是年轻的帅小伙，顿时都露出了欣喜的神色。
那小眼神似乎在说，小女子无以为报，当以身相许，热情火辣且没有一丝一毫的遮掩，这比羞涩的大唐小娘子开放多了。
“你们就是昨夜跳舞的小娘子吧！想不到你们不但跳舞的时候好看，安静下来之后，也这么好看，真好看。”
李安开口夸赞道。
这可不是李安随口胡夸，这些胡人小娘子的长相确实非常的不错，一个个的都很是水灵，皮肤白有时候就是好，俗话说一白遮三丑，只要皮肤够白就能让自己的颜值增长几分，所以，后世之人都非常喜欢美白，目的就是为了让自己能够更漂亮。
华夏自古是黄种人，皮肤发黄应该是天生的，可所有爱美的女子都喜欢美白，将自己打扮成一名白净的小女子，而男子也同样喜欢长相白净的小娘子，没有人喜欢黄脸婆和小黑妹，都喜欢脸白的小女子。
“呵呵呵！”
被李安如此夸赞，这些胡人小娘子的心情颇为兴奋，她们也是喜欢被人夸奖的，这个世界上的所有女子，又有那一个不喜欢被人夸赞的呢？所有的小女子都非常希望被人夸赞，让别人夸自己长得漂亮，那是一种很舒服的享受。
昨日被救下的胡人小娘子，是所有小娘子之中，长相最为俊俏的一个，她向前一步，直接给李安跪下了。
“恩公在上，请受小女子一拜。”
李安忙道：“小娘子请起，不用这么客气，都是举手之劳罢了，眼睁睁的看着小娘子被人欺负，若不出手相助，那岂不是太不仗义了，对了，敢问小娘子芳名？”
“恩公，我的名字很长，不好记的，我给自己起了一个大唐名字，叫李黛儿，恩公就叫我李黛儿吧！”
胡人小娘子开口说道。
李安笑着点了点头，这些胡人也挺有意思的，来到大唐生活之后，总喜欢给自己起大唐的名字，而且，一般情况下都喜欢给自己起姓李的名字，这也难怪，应为在大唐，皇族就是姓李的，所以，他们给自己起姓李的名字也是理所当然的。
“李黛儿，真是一个好听的名字，非常好听的名字。”
李安认可的夸赞道。
“恩公，李黛儿没有什么可报答的，不如就给恩公跳支舞吧！是我自己新编的，还从未给别人跳过，这支舞我只为恩公一个人跳。”
李黛儿开口说道。
李安点了点头，说道：“好，这支舞一定是一支非常美妙的舞蹈，我答应了。”
李黛儿回头看下自己的小姐妹，让她们暂时回避，虽然她编舞的时候，自己的小姐妹也是看过的，不过，这个舞蹈有点特殊，她还是一个人在无人打扰的情况下给李安跳舞，才能达到最好的想效果。
“嘻嘻嘻！”
一群胡人小娘子听话的离开了房间，并顺手把房门给关上了。
关上房门之后，诺达的一个房间里，就只剩下李安与李黛儿两个人了，气氛突然变得有些暧昧。
李安一本正经的坐着不动，准备欣赏李黛儿的惊世表演。
李黛儿似乎还有点害羞，她稳定了一下心神，然后便轻轻的褪去了身上的外衣，露出了白皙柔滑的胳膊和肩膀，整个人顿时显得更加的妩媚动人。
若是一般的小郎君看到如此动人的景象，估计早就已经把持不住了，露出一副垂涎欲滴的模样，而那种一脸油腻的模样会让小娘子颇为反感的。
男人天生就是好色的，不过，若要得到女子的青睐，就必须要改掉油腻的不良习惯，你可以好色，但绝对不能油腻，一个看到美女就流口水动手动脚的男人，是非常让人反感的，而一个坐怀不乱的男子，则充满了无限的魅力。
都说得不到就是最好的，轻易得到的便不会去珍惜，男人是如此，女人也是一样的，若她的魅力刚刚展现出来，便将一个男人迷得神魂颠倒，那么，她便失去了继续施展魅力的心情，会觉得没有多大意思，而若是自己施展了魅力，而男子只是表示有点欣赏，但并不十分迷恋，如此女子内心的好胜心便会强烈起来，便会施展更加迷人的魅力，从而去征服这个难以征服的男子。
女人的征服感与男人是一样的，只是方式不同罢了，男人喜欢用金钱和地位征服女人，而女子则喜欢用自己的美貌来征服男人，只不过，男人的金钱和地位是会与日俱增的，而女人的美貌却是会逐步递减的，这一点似乎很不公平，却也非常的现实。
在看到李黛儿白皙胳膊的时候，李安其实就已经有些心动了，不过，李安并没有表现出来，也没有任何出格的举动，只是比较尊重的看着李黛儿，这种表现很是绅士，让李黛儿对李安的印象又好了几分。
舞蹈很快就开始了，扭腰是第一步，也是贯穿整个舞蹈的最基础动作，李黛儿的身材非常好，是典型的水蛇腰，扭腰的动作也很是规范，让人看了就感觉是一条水蛇在自己眼前扭动，非常的享受，非常的舒心，而扭腰的动作如此熟练，似乎也能说明某方面的能力非常强悍，让人不自觉的就会乱想。
第一千四百五十二章
李安刚开始欣赏的时候，还是一副一本正经的样子，属于纯粹的欣赏艺术，可李黛儿小娘子越跳腰肢扭动的越是剧烈，甚至连臀部都跟着颤动了起来，那水蛇腰太过于灵动，而李安毕竟也是年轻力壮，时间一长难免有点控制不住，眼神也有了一点变化。
而这一点细微的变化，自然逃不过李黛儿的犀利目光，她干的就是跳舞的活计，最擅长的就是察言观色，可以通过客人的表情，探知客人内心的想法，哪怕这个想法隐藏的很深，她也能轻易的探查到，要是没有这点能力，那岂不是白干了这么多年。
多年的跳舞生涯，已经让李黛儿非常了解男人了，在她看来就算是最优秀最正派的男人，内心深处也是好色的，完全不好色的男人是没有的，除非是皇宫里的太监。
而她觉得，有一些男人之所以看着挺正经，那是因为没有遇到真正的诱惑，一种无法抵挡的诱惑，而她就擅长这方面的能力。
她的舞蹈可以调动男子内心深处最原始的欲念，另外，她还深知得不到的就是最好的，所以，她不但用自己的舞技征服男子的心，同时，还不让任何男人触碰她，她选择了卖艺不卖身，然后，这些心怀欲念的客人，就会经常来看她跳舞了，从而给她们带来不错的收入。
越是如此吊人胃口，就越是能够提高她的身价，既有出场跳舞的身价，也有陪客人吃喝睡的身价，她虽然年纪很小，但深谙此道。
不过，她之前跳舞都是有这些功利性的，而这一次给李安跳舞，则完全就是为了展现自己的所有美好，把自己最美好的一面和自己最精湛的技术都展现在李安的面前，让李安好好的欣赏。
之前客人露出一脸油腻模样的时候，她会觉得很是反感，这种反感大大超过了她的成就感，而给李安跳舞则不同，她从见到李安的那一刻，就有了一种倾心的感觉，所以，不论李安露出怎样的表情，她都会非常的高兴，会觉得自己多年练习舞蹈是非常值得的，自己是一个很有魅力，很招人喜欢的小娘子。
刚开始的时候，李黛儿是在李安前方五六步的位置跳舞，而跳了一阵子之后，李黛儿越来越靠近李安，很快就到了李安的身前，甚至绕着李安的身体跳了起来，越跳越轻盈，一阵阵的香风从李安的鼻端飘过，让李安感到混上上下都非常的轻松，有一种非常放松的感觉，而李黛儿的水蛇腰更是让李安的眼睛都有些迷糊了，眼前除了不时经过的水蛇腰，似乎别的任何物体都看不见了，视野里就只剩下李黛儿了。
当李安进入如此情境之后，眼睛变得更加的呆滞了，几乎都不会眨眼了，生怕错过任何一个欣赏美的机会。
“啊！”
一声娇呼，李黛儿柔弱无力的倒在了李安的怀中，双臂也柔软的搂住了李安的脖颈，一切都显得那么的自然，那么的完美，完全看不出是故意倒在李安怀中的。
不过，李安自然非常明白，这绝对不是什么巧合，而是故意为之，李黛儿这一招李安领教的次数太多了，也是女子最常用的诱惑手段，简直是屡试不爽，只要足够的有姿色，往男子怀中一倒，就很容易俘获男子一颗骚动的内心。
“黛儿，你没事吧！”
李安自然不能揭穿人家，要不然就尴尬了。
李黛儿莞尔一笑，轻轻的用力起身，却在刚刚起身之后，又再一次倒入了李安的怀中，并更加搂紧了李安的脖颈，在李安的脖颈吹了一口气。
“怎么了，受伤了？”
李安继续佯装不知，一脸关心的问候。
李黛儿小声道：“似乎是昨夜伤了小腿，刚才又疼了一下，不过，倒也没有大碍，休息几日就好了。”
“腿伤了还跳舞，真是不懂得爱惜自己的身子，来，不跳了，不跳了，躺着歇会儿吧！”
李安顺势搂住黛儿，关心的问道。
李黛儿并没有在意，反而莞尔一笑，开口道：“恩公要在益州城停留多久？会离开吗？”
“恩，也就三五天吧！还有很多事情要做，停不下来啊！”
李安也不想骗一个无知的小娘子，这样不太道德。
“哦，这么快就要离开啊！那能不能带上奴家啊！”
黛儿开口问道。
“这个？”
李安显得有些犹豫，不是不喜欢美人，而是一路上也不会缺少美人，如黛儿这般姿色的美女，那还是很多的。
另外，一路上还有很多事情要做，更要去见曳夫，若是带着小娘子，那就不太方便了。
“怎么，恩公不喜欢黛儿么？”
李黛儿显得有些失望，难过之前溢于言表。
李安一脸无奈的说道：“黛儿有所不知，这家有河东狮吼，日子也不好过啊！若是让我的夫人知道了，哎！那就麻烦了。”
“怎么，恩公这么有能耐，还怕夫人？”
黛儿好奇的问道。
李安叹息一声，撒谎道：“黛儿有所不知，夫人与我青梅竹马，一直对我照顾有加，若没有夫人就没有我的一切，所以，我并不是惧怕夫人，而是尊重那个曾经对我好的人，都说男子薄情，但也并不是所有的男子都薄情的，你可明白。”
把自己塑造成一个顾家疼老婆的好男人，可以博得别人的好感，尤其是博得女子的好感。
李黛儿闻言，陷入了短暂的沉默，他突然感觉自己的要求似乎过分了，自己的恩公救了自己，而自己却要让他做出为难的选择，这岂不是破坏别人的家庭么，虽说大唐是有纳妾制的，可若是原配夫人不同意，那也是挺麻烦的。
“恩公，是黛儿唐突了，恩公是这个世界上最好的男人，没有之一。”
李黛儿莞尔一笑，从李安的身上爬起来，然后继续围着李安跳舞，只是跳了一阵子之后，便停下了，然后非常高兴的甜笑着向李安行礼。
“恩公在上，再受奴家一拜。”
李黛儿继续行礼之后，便转身离开了房间，临出门的时候还不忘回头像李安微微一笑，眼神颇为复杂。
这个复杂的眼神之中，既有高兴，满意，也有尊敬，敬仰，同时，还有一丝丝的遗憾，总之，李黛儿的心里是复杂的，难以用言语来形容，或许离开之后，她会找个没人的地方哭泣一场吧！
“好可爱的一个小娘子，真是有趣。”
李安嘴角微微一笑，突然感觉肚子有点饿了，于是起身出门，准备去外面找个好点的美食充饥，尽管春光楼也有美味，不过，李安在屋里有些闷得慌，还是去外面吃有意思。
李黛儿小娘子是笑着跑出李安房间的，所有人都看见了，所以，也没有人在意，可当她跑到自己的房间的时候，眼泪却止不住的流了出来，哭的是哗哗的，似乎特别的伤心，可到底为什么伤心呢？或许她自己也搞不清楚，总之，就是莫名其妙的想哭，哭的莫名其妙，连她自己都搞不清楚，自己为什么要哭泣，还哭的这么稀里哗啦。
哭了一阵子之后，李黛儿又笑了，笑的非常的难以控制，笑过之后又哭，然后继续笑，继续哭，似乎不太好控制自己的情绪，直到小半个时辰之后才初步控制住。
而就算不哭不笑，李黛儿的心情也是久久不能平静，她还从未有过这种感情，一种让她自己无法控制的感情。
引起这种感情的原因，就是因为她今日遇到了李安，活了这么多年，她也算是见多识广，见识过无数的男子，但能够让他如此动心的，如此情绪难以平静的，就只有李安一个了。
李安为何有如此出众的魅力，让李黛儿情绪难以控制，估计去问李安自己，李安也给不出一个合理的解释，不就是帅气一点，多金一点，能力强一点么，也不该让一个女子如此情绪波动啊！
既然李安给不出答案，李黛儿就更加给不出答案了，她也搞不清为何一想到李安就难以平静自己的情绪，一会哭一会笑的，似乎每时每刻脑子里想的都是李安，都无法控制自己的情感了，似乎任何事情都要靠后，而只有李安是她必须要放在心上的。
感情的世界就是如此的不可理喻，就是如此的让人难以理解，也就是见一面这么简单，居然被影响到如此之深的地步。
这也许就叫一见钟情吧！而且，还是有缘无分的一见钟情，这个就非常让人痛苦了，相忘于江湖，多么残忍的事实啊！
别说见一面了，在后世就算没有见面，只是通过电视屏幕看到一个人，都很有可能被吸引住，从而造就了数量庞大的追星族群体，这些人为了某个喜欢的明显，甚至愿意放弃自己的一切，为了能见偶像一面，情愿花费非常高昂的金钱，甚至还梦想有一天能够嫁给明显，简直是魔障了。
仅仅通过一个屏幕，在并不十分了解一个人的情况下，居然能全身心的喜欢上这个人，这就是粉丝的情感，也是一种不满足于现实的情感。
因为屏幕上放映的主角，那都是经过艺术加工的，人物的长相也都是经过优化的，把一个人所有美好的一面都展现出来了，而对于这个人不好的一面，那就全部被隐藏起来了，经过如此细致的艺术加工，很容易塑造出一个非常完美，非常让人着迷的美好形象，从而会有一群热烈的粉丝在后面追捧。
后世的偶像都是经过专业塑造的，而李安确是货真价实的，至少比那些小鲜肉要强的多，让李黛儿难以自持也实属正常。
这边李黛儿满脑子都是李安，而李安这边确是早就把李黛儿给忘了，不是故意忘的，而是李安要去找好吃的美味，正忙着询问路人，问问哪里有好吃的早点。
“前方不远就有一家锅盔店，那味道老正宗了。”
一名路人好心的告诉李安。
“多谢。”
李安点了点头，迈步向前方走去，很快就到了锅盔店铺。
这里的生意确实不错，居然还排着队，要想买到锅盔，还需要等候一段时间，这样也有一个好处，那就是可以吃到新鲜出炉的锅盔。
问了旁边的路人，李安了解到，这个锅盔是蜀中的特产，不过，也是有争议的，因为京城一带也有锅盔，也说是本地特产，虽然都是锅盔，但外形大小是有一点区别的。
据说，商周时期就已经有锅盔了，当时叫文王锅盔，这似乎证明锅盔并不是蜀中发明的，而是关中一带发明的，蜀中只是偷学了技术，然后就占为己有了。
秦朝的时候，人们制作锅盔，个儿大饼厚、瓷实，据说锅盔最初不叫锅盔，因其外形酷似树墩的横截面，因而被叫做墩饼。
当时秦军行军时士兵配发的墩饼，一个都有五六斤重，一个墩饼的直径大约在六十厘米左右，厚度也都在十五厘米左右，而且士兵的携带方式也很独特，两个墩饼为一组，在每个墩饼上钻两个眼儿，用牛皮绳系好，前胸、后胸各搭一个，如同民间过去常用的褡裢一般。
这一特殊的携带方式在突遇作战时，墩饼竟成了极好的单兵护具，起到了盔甲的作用，更难得的是，敌军射过来的箭，扎在墩饼上，被秦军士兵拔出来后，又可用来射杀敌军。墩饼能吃箭，也成了秦军获胜的一**宝，而后士兵们便把墩饼唤做锅盔，即用锅烙出来的硬面盔甲。锅盔也由此而名声大振。秦人出门，家中必烙锅盔，让出门人带上，这一习俗一直延续到后世，从未中断过。
据说秦军能力克群雄统一六国，除了政治、军事、经济、文化等原因外，锅盔作为战士的主要干粮，也有着突出贡献，锅盔的保质期比较长，适合长时间存放和携带，不容易变质腐烂，适合长距离作战食用，完全可以和今天军队所使用的压缩干粮媲美。
第一千四百五十三章
锅盔这种看似不起眼的食物，居然成了大秦军队克敌制胜的法宝，恐怕当初发明它的人都没有想到，这种古代的压缩饼干，对于提高秦军的作战能力，减缓后勤压力，具有极高的作用。
而锅盔的保质期之所以比较长，适合长时间存放和携带，这与锅盔的用料及制作方法密不可分，锅盔的制作方式非常讲究，要用上好的小麦面粉，用水搅拌，和成面团，待发酵后用擀面杖擀成大圆饼，置于平底大铁鏊中，用文火慢慢烙之，炕干水分、皮微焦黄而瓤干香醇，锅盔即使在炎热的夏季，放上十天半个月也不会起霉变质，非常适合长距离作战食用，完全就是超大好的压缩饼干，一种能够当做盾牌的压缩饼干。
一想到前胸和后背各自挂着一个厚厚的大盾牌，李安就觉得这样的士兵，更加不容易被射杀，前后两个大大的锅盔，可以很好的保护士兵的最重要要害部位。
这还是秦代的故事，在大唐时代，同样也有有关锅盔的故事，相传，唐朝时高宗皇帝李治和女皇武则天的合葬陵，最初选取中乾县东北二十五公里的五峰山，后因穴位风水不吉利，而改选在乾县城北三公里的梁山上。
梁山风景优美，是当年秦始皇、隋文帝巡幸游览之所，位于京都长安西北八十公里，在八卦中属于乾位，故将陵墓称为乾陵。乾陵修建工程浩大，征用了数万名匠人和民工。当时，有个叫冬娃的小伙子，从小失去母亲，和父亲两人相依为命，他生性聪明，勤劳朴实，很受乡邻的称赞。谁料后来父亲因病卧床，冬娃每天除了上山打柴外，回来还要给父亲烧菜做饭，天长日久这样干，便练就了一手做饭的烹调技艺。
修建乾陵征用民工时，他替父亲去做工，因人多而活路又繁重，饭食往往不能按时吃，困苦不堪。有一天，他肚子饿得实在撑不住了，就悄悄地在路边挖了一个土窝窝，架上自己的头盔，把面和匀放在盔内，在盔下烧着柴禾，过了一会儿，他从盔内取出烙成的馍一尝，酥脆可口。他高兴极了，就把这个办法告诉了同伴，让大家改用铁锅去烙，结果吃起酥，闻起香，一传十、十传百，就形成了这种独特的锅盔馍。
从此后，筑陵工地上香气弥漫，总监尝到这种香味异常的馍后，感觉不错，忙派专人送到京城长安。因此馍不同一般，后来唐王朝每年就要乾县进贡锅盔馍。这种烙馍的方法，逐渐流传到民间。由于历代劳动人民不断地改进制作方法，锅盔馍的质量也越来越好，样式也有许多种了。后世旅游业颇为发达，乾陵吸引了来自世界各地的众多旅游者，他们总爱吃乾县的特产锅盔馍，临走时还要带上几个，回去送给亲朋好友。
不过，这个故事的可信度不高，一个修乾陵的民工，怎么会有铁质的头盔，在铁器非常珍贵的大唐时代，普通的修陵民工是不太可能有铁头盔的，古代对铠甲和头盔的管制都是很严格的，哪能让民工拥有铁质头盔，就算是士兵的头盔，也有很多是藤条和皮质的，铁质头盔都不是足够充足，而用火烧头盔，则有毁坏头盔的嫌疑，一旦真的造成损坏，那是肯定要被惩治的。
这也就是一个流传的故事而已，并没有太高的真实性，反正李安是不太相信的，觉得是编造的。
对于蜀中来说，也有关于锅盔的传说，相传蜀汉时期，西蜀丞相诸葛孔明屯兵南充，待北伐，为不误战，蜀军行军途中腹中饥饿，遂架其盔，将面和匀置之于盔，盔下烧柴，少顷，盔内烙已为饼，称之锅盔矣。其后，包公后人包元恒随军入川，习军中烙盔手艺。久之，见锅盔形圆面厚，虽解饥耐饿，而口感欠缺，酥脆不及，苦思良久，改央薄旁厚，遂觉香味扑鼻，酥脆可口，自此包记锅盔诞矣。
蜀国北伐大军在紧急情况下，用铁盔烙饼，倒也有一定的可能，不过，李安还是觉得是杜撰的可能性更高一些，行军打仗都有专业的伙头兵，好好的锅不用，干啥要用头盔啊！古时候铁盔稀缺，质量也比较一般，难道就不怕被烧坏了，卫生问题又如何保证，这些都是问题。
在排队等候的过程中，李安也大概看出了锅盔的制作工艺，首先自然是发酵面团了，然后将发酵好的面团取出，排气揉匀，将面团分成两份，将每一份揉匀，将每份擀成薄片涂上油。撒上两小勺盐、两小勺胡椒粉、三小勺孜然粉涂匀，自下而上，紧紧的卷起，稍微搓长，盘上卷，尾端塞入下面。
然后稍稍擀薄，撒上一勺芝麻，用擀面杖再擀几下，擀成生坯形状，做好的两个锅盔生坯盖上锅盖发酵一段时间，轻轻放入二次发好的锅盔生坯，小火慢烙，烙好一面，轻轻翻面，烙成两面金黄即可，烙好的锅盔，出锅放入平盘，供客人们挑选，当然，在供不应求的时间段，是不存在挑选的，基本上就是刚刚放入盘子就被买走了，客人们还需要排队。
其实，益州城做锅盔的小店还是挺多的，但同样的食物，经过不同之人的制作，在味道方面是会有一点区别的，做的味道好，比较正宗的小店需要排队，而口味不佳的小店，生意就很是一般了。
李安自然要品尝口味最正宗的锅盔，所以，特意跑来排队了，哪怕多等待一段时间，那也是值得的。
等了好一阵子，终于轮到李安了，因为好不容易排队的，所以，一口气买了四个，这让后面排队的都颇有一点怨言，一般排队买锅盔都是一两个，购买四个的很少。
李安没有理会身后人的不满，自己拿了一个，其余的分给陈龙等人，并随意的掰了一小块放在嘴里品尝。
“恩，味道果然正宗，不错，好吃的很呢？”
李安尝了一口之后，非常满意的说道。
小小的锅盔，制作的材料和工艺都非常简单，但却能有如此口味，确实非常的不错，让李安颇为满意。
“贵人是外地来的吧！这可是咱们蜀中著名的包记锅盔，咱们蜀中还有好多种类的锅盔呢？”
一名路过的百姓开口说道。
“哦，还有更多的锅盔，能不能给我讲讲？”
李安好奇的问道。
这名百姓一口气讲解了好多种锅盔，其中有公安锅盔，这个所谓的公安锅盔，自然就是公安这个地区出产的锅盔了，制作工业也不难，准备的材料更是简单，只需要一个油桶，揭去上盖，里面用耐火的泥土糊成肚大口小的空间，再配上一块案板，这就可以开张了。
制作公安锅盔一般是两个人，一人称白案，负责在案板上揉面，不断将一团团发酵的面在手中搓弄，直到觉得满意后，再放在一旁醒着，另一个则可叫成红案，根据顾客的需要，甜就加糖，咸则加盐，甚至还可以加辣椒，油重油轻，悉听尊便，得到完整的吩咐，才将醒好的面团三下两下，抻宽拉长，有时成海棠叶状，有时成鞋底样，最后再摇动一铁皮盒子，盒子的底部被凿成了筛状的孔，盒子里面装着芝麻，多几下少几下，都可随意，这一切在三两分钟完成，红案师傅便将面食迅速贴进了炉膛里。
这时候，人们才注意到炉膛里还燃着一盆熊熊的火，或者是木炭，或者是无烟煤，这是烤制锅盔的唯一能源，大约也不过三两分钟，师傅便用一把专用钳子，轻轻从炉膛里将体积增大近一倍的锅盔取了出来，直接递给站在一旁的食客手上。
这时候的锅盔，外焦里嫩，松软适宜，拿着似乎有点烫手，吃着却感觉挺好，似乎就在不知不觉中，刚才还在案板上的面团，就这么消失了，如果没有留在嘴角的一股余香，人们甚至想找找刚才拿着的锅盔到哪去了。
吃锅盔，一不要工具帮忙，无论是筷子还是勺子，二不要菜肴佐餐，不管是咸菜还是鲜菜，三不要桌椅板凳，锅盔就适宜站着吃或者走着吃，有人吃烧饼要一碗豆腐脑，说干嚼咽不下，吃饺子还得配一碗汤，理由是原汤化原食，唯独这锅盔，好像没这么多讲究，想怎么吃就怎么吃。一个锅盔只有几文钱，无论是形式还是价格，锅盔都是不折不扣的大众食品。
令人奇怪的是，就是在公安本地，稍有档次的小店，都没有锅盔的席位，要吃锅盔，必须到简陋的街头巷尾，在公安县走街串巷，想寻找公安的锅盔正宗，出人意料，和其它地方的小吃相比，这里没人称自己的锅盔属于什么门派。无论是问白发苍苍的老者，还是问血气方刚的青年，他们都轻轻一笑，不就是做锅盔么。
在乡村，即使是学个一般的木匠，都有一套繁琐得近乎于宗教的拜师仪式，唯独做锅盔，会做的埋头做，不会做的站在一旁看，看多了，再试着做。做差了，自己填肚子，直到做得自己满意了，就可以出来单挑了。
民间有俗语，教会徒弟，饿死师傅，做锅盔好像没有师徒相传的讲究。满街都是做锅盔的，谁跟谁也没有什么关系，据说走在公安的街头，看到吃锅盔的人有年轻男女，有耄耋老者，有人在旅途的行者，有睡眼惺忪的村妇，觉得一种大众食品，没有炒作，居然能人无分南北，地无分老幼，雅俗共赏，实在不可思议，做出特色没人自豪，做成气候没人夸耀，大街小巷，锅盔店铺非常的多，是一种非常普及的小吃品种。
“兄弟是公安人吗？居然对公安锅盔如此的熟悉？”
李安开口问道。
百姓摇头道：“不是，不是，我是生意人，走南闯北去过不少地方，只是去过公安而已，在那里吃了不少公安锅盔。”
“哦，原来如此，那兄台还知道哪些锅盔？”
李安开口问道。
百姓一口气说了十几种锅盔，比如亳州锅盔，这种锅盔与关中的大锅盔有的一比，也是一种非常大的锅盔，个头非常大，也叫壮馍，据说这是一种独特的食品，源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品，这种锅盔整体呈圆形，直径尺许，厚一寸，重五斤，因外形酷似古代盔甲，又圆又硬，所以得名锅盔，也叫壮馍，是因为它特别顶饿，巴掌大一块锅盔能抵两个大馒头。
它是用大块面团反复盘揉，做成面盆大的一个圆饼，厚约寸许，直径为一尺到二尺，表面粘上一层芝麻，放在平锅上文火干炕，做成后外脆里软，色泽金黄，食之喷香，有的行家还能在锅盔表面制出一些图案来。
做这种锅盔最重要的是把面和好后慢慢地盘、揉，把面团揉得充分，做出的饼咀嚼起来口感才好，锅盔看起来硬硬的，吃起来也是韧性十足，大多数人都以为它是用死面做的，其实不然，在和面时要用发酵后的面搭配着面粉在一起才行，否则面饼吃起来会像石头块一样了，锅盔在制作时没有加入丝毫的油料和材料，是绝对清淡的食品，很多人酒后会吃点亳州锅盔，感觉很清爽。
李安真的没有料到，小小的锅盔，居然有如此多的品种，几乎在全国各地四处开花，只是由于技术和地区口味的不同，不同区域的锅盔会有不同的味道，个头也相差甚大，有的酥脆，有的较软，有的很硬，形状也不完全都是圆形的，还有长条形的锅盔，看着一点都不像锅的样子。
总之，锅盔的种类实在是太多了，只怕一个人终其一生都未必能将所有的锅盔全部吃完，能把最著名最正宗的锅盔都品尝一遍就算是非常不错的了。
第一千四百五十四章
李安与陈龙等人一边继续逛街，一边随口吃着手里的锅盔，街道上的路人，也有不少吃着锅盔的，这是一种好吃且廉价的小饰品，是穷人的最爱。
因为街道上有牲畜来来往往的，所以，难免会有牲畜的粪便，卫生方面真的不敢恭维，但大唐的百姓早就熟悉了这一切，并不会觉得恶心，而且，牛马驴的粪便都是干的，味道并不大，似乎一点也不会影响人们吃小吃的心情。
当然了，街道上也是有专门负责清理粪便的工作人员，他们干这活是没有报酬的，因为这些粪便都是上好的肥料，都得到肥料了，那还有什么理由要钱呢？反正愿意免费干的一大堆，你不干自然有别人抢着干。
自从李安一出门开始，益州刺史麾下的人，就已经悄悄的跟着李安了，并立即派人回去汇报，告诉益州刺史，李安离开春光楼了。
“哦，李侍郎去大街上吃锅盔？几文钱一个的锅盔？”
益州刺史惊讶道。
“可不是么，一口气买了四个呢？与几个护卫分着吃了。”
属下开口说道。
“李侍郎居然喜欢吃锅盔，锅盔有什么好吃的。”
益州刺史说着，让属下去告诉节帅，然后，他自己先微服去大街上了，准备与李安来个偶遇。
锅盔的个头很大，虽然李安手里拿着一整个，但肯定是吃不完的，若是把这一个完整的大锅盔吃完，估计一整天都不会再有任何胃口了，随便吃几口感受一下味道就可以了。
大部分路人也都是吃一小块就把剩下的收起来，等饿了之后再吃，没有人能把整个锅盔全部吃下去，这里的锅盔个头很大，没有人的肚子能盛这么多。
“陈龙，你觉得这个锅盔味道如何？比京城的锅盔好还是不好？”
李安将手里的锅盔收起来，交给身后的护卫，并开口问道。
陈龙点头道：“味道很香，还不错，不过，咱京城的锅盔也不差，咱京城的西和锅盔一点也不比这个差。”
这个西和锅盔，李安也是吃过的，味道确实不错，而这种美味还有多个有意思的传说，首先，相传，在秦始皇统一六国时，常年征战，粮草易间断，成千上万的士卒饭不能食，力不能足。
无奈，一军士无意将面压入头盔，置于火上，烤之少许，烙成了一饼子，居然香酥可口!此饼者，边薄，心厚、表面者鼓、能应当务之饥，亦能久存不坏，众人青睐受赞赏不已，因像头盔，于是就叫锅盔。
还有一个传说，说诸葛亮凯旋博望，归回新野，命云长驻扎把守营地，适逢气候干燥，田地久旱，马困兵乏，粮草先行，怎么办呢？为稳军心，诸葛亮手捋胡须，低头片刻，便计上眉头，立即书信一封，多用干面，掺水少许，和成硬块，大锅炕干，得食为盔，以响军士，关羽得到捷报，照之以做，果然渡过难关，立下了大功。从此，锅盔便成为军粮的必备之本，更成为一段流传的佳话。
西和锅盔的制作也是及其讲究技术的，其设备是靠上下两面均匀加热的吊炉来上烤下烙，如此的操作，其特点有整体升温，受热均匀的效果，即使内部熟透，外部也不致于发焦，火色重者，黄里透棕红，火色轻者，白里见乳黄，一刀切开，柔韧雪白，那酥软程度犹如弹性很好海绵一般，喷香可口，美观大方。
有人又将烙锅分为三层。最上叫鳖盖，中间叫火盖，其下叫镳，旁备设一烘锅，烘锅口内置一铁网，烙前将三层锅置于锅圈上，在炉膛里生些许香砟子炭火，待炭火着到七八成时，用夹剪将大炭火夹于火盖之上，中号炭夹到烘锅锅膛里，碎炭留在镳底下，最后重新将三层锅放到原处，即烙便可。
此时，还要讲究勤翻勤转，俗称三番二转，烙到火色均匀，皮面微鼓，皮底呈金黄时即熟，锅盔的用料也是及其精致的，将小麦磨碎后提取其精粉，故而面粉白而韧，所含蛋白质高，香味诱人食欲，可谓察之让人垂涎三尺，食之使人贪得无厌，闻之让人清香扑鼻。
像这种锅盔馍馍一般贮藏半个把月是不成问题的，它是出门外宿携带的好食品，又是亲朋好友朴实的真情馈赠。因此，他很快地打出了市场，成为人们非常喜爱的一种食物。
“你说的没错，西和锅盔是很有特色，不过，我还是觉得这里的锅盔更好一点。”
李安笑着说道。
“哪有，我还是觉得西和锅盔好，李侍郎一定是因为第一次吃这里的锅盔，才会觉得这里更好的，其实也没有那么好。”
陈龙开口说道。
这话说的没错，也许李安真的是第一次吃蜀中的锅盔，才会觉得比关中的锅盔好吃的，其实，味道都是差不多的，都非常的美味。
“李侍郎，也许是我肚子吃饱了吧！所以，吃不出这个锅盔的美味。”
陈龙突然开口说道。
他早起了一些，已经吃过早饭了，肚子里并不是很饿，所以，吃锅盔的时候，感受与李安是不同的，也只是随意的吃了两口就收起来了，而李安至少吃了四五口，品尝到的味道自然也是不一样的。
“哦，原来你都吃过饭了，难怪。”
李安笑了笑，觉得锅盔很干，吃过锅盔至少也要喝点汤汁，也确实感觉到了一丝的口渴。
“王婆豆腐，这个小店的人也很多，应该很好吃。”
李安走到一处小店，看到里面人多，便决定进去尝尝味道，有时候想要找到一种食物是不是好吃，只需要看有多少人排队购买就行了，排队购买的人越多，食物的味道就应该越好，这是最方便最好的一种的判断方式。
从这道食物的名字，就能看出这应该是一个老婆婆发明的，而王字又似乎说明这个老婆婆姓王，或者她的丈夫姓王。
“李侍郎，反正我是吃不下去了。”
陈龙已经没有食欲了，开口说道。
李安点头道：“那好，我进去，你就在附近随便转转吧！”说完走进了小店。
这个王婆豆腐李安从未听过，于是刚进店，便问候一名正在等待的客人，大体了解了王婆豆腐的情况。
原来王婆豆腐是王婆的丈夫发明的，她本人也并不姓王，但她的丈夫去世太早，整个店铺都是她在操持，所以，也没有人在意这道菜是谁发明的，人们更在意的是王婆这个人，于是很轻易的就给这道菜起了这个名字。
这道菜色泽淡黄，豆腐软嫩而有光泽、其味麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫，豆腐表面盖有一层淡红色的辣油，可保持豆腐内的热度不使很快散失，趁热吃滋味更佳，花椒面也扑鼻。在数九寒冬季节食用，更是取暖解寒的美味佳肴。
王婆豆腐的特色有很多，比如，第一大特色便是麻，麻指豆腐在起锅时，要洒上适量的花椒末。花椒要用汉源进贡朝廷的贡椒，麻味纯正，沁人心脾。如若别地花椒，麻味卡喉，令人气紧，谁还会有食欲，谁敢再夹豆腐？
第二个特点就是辣，是选用龙潭寺大红袍油椒制作豆瓣，剁细炼熟，加以少量熟油海椒烹脍豆腐，又辣又香，还有就是要足够烫，豆腐的特质保持了整道菜出锅后的温度，不容易冷却，每下一次筷子，吃到的都是刚出炉的味道。
香也是必须的，也就是起锅立即上桌，闻不到制豆腐石膏味，冷浸豆腐的水锈味，各色佐料原有的难闻气味，只有勾起食欲的香味，酥也是必须的，酥指炼好的牛肉馅子，色泽金黄，红酥不板，一颗颗，一粒粒，入口就酥，沾牙就化。
鲜嫩更是必不可少，而嫩指的是豆腐下锅，煎氽得法，色白如玉，有楞有角，一捻即碎，故住宅大多用小勺舀食，美味不鲜怎么可以，全菜原料，俱皆新鲜，鲜嫩翠绿，红白相宜，色味俱鲜，无可挑剔。
一道普通的小菜，居然有这么多的讲究，那味道肯定也差不了，李安等了足足一刻才等到一碗，护卫们还需要继续等待。
入口的那一刻，李安的表情很是满足，这王婆豆腐确实不错，味道一点也不输后世的麻婆豆腐，据说豆腐早在汉代就出现了，只是没想到到了大唐这个时代，居然发展出了这么多的花样，味道也变得如此的美味，实在是让李安大吃一惊。
一碗王婆豆腐的分量还是太少，根本不足以满足李安的口腹之欲，不过，李安最主要的目的并不是要吃饱，而是要品尝美味，所以，吃不饱也没有关系，待会再去别处吃点就是了，多吃几样小吃，三五天之内把益州城所有好吃的美味都品尝一遍，这样才算没有白来一趟，才是真正的不虚此行。
“王婆豆腐，味道果然不错，麻麻辣辣的，感觉真是好啊！”
李安发出了由衷的赞叹。
“贵人是外地来的吧！这王婆豆腐是咱益州城的一绝，不过，可不能吃太多，太辣了呀！若是吃的太多的话，会闹肚子的。”
一名客人好心的提醒道。
这位客人说的也是实话，比较辣的食物在吃多了之后，确实会导致让人拉肚子这种现象，严重的甚至要去看郎中，不过，这也是因人而异的，有的人能吃辣，就算吃再多的辣椒也没事儿，就跟吃饭一个样，而有的人不能吃辣，哪怕吃了很少的一点点，身体也会受不了的，需要去看郎中。
这个与身体素质和年轻是没有多大关系的，主要取决于是哪一种人，比如这个地区的人都很能吃辣，而另外一个地区则完全不能吃辣。
同样都是人，为什么会有这么大的差异呢？这也许就叫地域差距，也是古代很多人常说的水土不服，一个人到了另外一个陌生的环境，是很容易水土不服的，对各种食物和水源都会出现不适应的状况，也许你吃的时候觉得爽，但吃完之后，就有的受了，所以，刚才提醒的客人绝对是一片好心，是担心李安觉得好吃，然后吃多了把肚子给吃坏。
“多谢兄台提醒，敢问这益州城，还有什么好吃的。”
李安开口问道。
“这个，那就太多了，三天三夜也吃不完啊！旁边就有一家核桃酥不错，再往前的油炸牛肉也很好，还有旁边街道的五香豆干，还有……”
这个客人倒也挺热心的，一口气说出了足有三十多道美味，李安一顿饭怕是很难全部品尝一番了。
吃完最后一口王婆豆腐，李安感觉自己的嘴巴和舌头都是麻麻的，肚子里也有一点感觉，但绝对不是疼痛感，而是一种颇为舒坦的感觉。
离开王婆豆腐的小店，李安继续往前走，才走了不足一百步就看到了益州桃酥的店铺，这个店铺的前面排队了足有三十人，可见这里制作的桃酥味道应该很好。
每一道美味都要排队才能获得，这有些太浪费时间了，可李安也并不想使用自己的特权，这样会干扰老百姓的，所以，该排队还是要排队的，特权绝对不能随便使用，哪怕这只是一丁点的小事儿。
不过，李安这样的行为，倒也让跟踪他的益州小吏大为摇头，觉得李安这么大的官，想吃什么说一声就行了，完全没有必要自己亲自去排队，别说李安这样的大官了，就连他这样的小吏，在益州城买吃的，就从未排过队，都是直接插队的，排队这种行为在后世代表素质高，而在大唐这个时代是没有这种规则的，有地位的人是可以插队的，是有特权的，有特权而不去使用，那就有些傻了。
有些小吏不但不会排队，而且，吃美味不付钱的也有很多，而对于这些小吏和衙役吃饭不给钱，经营者一般情况下也是不敢说什么的，因为他们得罪不起这些家伙，万一把人家给得罪了，以后遇到麻烦事，就不好请人家帮忙了。
第一千四百五十五章
自古以来，地方衙役和小吏都能在各个地方混的很是不错，一般的普通老百姓，是不敢轻易得罪这些家伙的，阎王易躲小鬼难缠，皇帝足够大了，可皇帝接触不到普通的老百姓，而这些小吏和衙役是最底层的统治者，他们整天与底层老百姓接触，是具体管理普通老百姓的领导，朝廷的旨意要通过他们传达下去，而下面的需求也需求也需要他们传递上去，这些人的官职虽然很小，但起到的作用却是无可替代的，看似权利不大，但对于普通老百姓来说，他们的权利是很大的，甚至比皇帝对他们的影响还要大一些。
正是因为实在得罪不起这些小鬼，所以，对于这些小鬼欺压他们，他们也都能够忍受，只要不是严重的欺压就不会引起反抗，甚至，很多人为了办事方便，还会特意去讨好这些小吏和衙役。
李安知道身后肯定有人跟踪，不过，并没有去在意，在别人的地盘上，别人跟踪一下是很正常的，同时，这样也正好可以保证自己的安全，多了一层防护了，不会再发生春光楼那样的事情了。
益州桃酥的香味足以传出几里，李安站在比较远的位置就已经能够闻到桃酥的醉人香味了，随便买点尝尝也没什么不可以的，而为了节约时间，李安让一名护卫留下来排队，然后，李安与剩下的人继续往前走，去看看还有什么更好吃的美味，在益州只能待三五天，一次不多品尝几种美味，那就亏大了。
虽然也可以让麾下之人直接去购买，但还是自己亲自逛街，亲自购买美味效果更好，这样更加的有氛围，也能够通过与别的食客聊天，了解这个美味的来源和故事，毕竟，品尝美味不但要品尝味道，更重要的是品尝美味背后所蕴含的故事，没有故事在后面支撑，美味便也失去了灵魂，没有灵魂的食物吃起来也就只能果脯而已。
排队购买桃酥还需要一点时间，李安很快又遇到了一个需要排队才能吃到的美味，看名字挺有意思的，居然是伤离别，一道菜居然起了这么一个让人伤感的名字，这让李安一下子就提起了莫大的兴趣。
“伤离别，这道美味有故事啊！而且，必然是一个伤感的故事，一定很感人，必须要尝尝。”
李安迈步走过去排队，护卫们全部跟在身后，陪着李安一起排队，第一次听说这么奇怪名字的美味，任何人都会很有兴趣的。
“兄台，敢问这道美食有什么讲究吗？为何叫伤离别啊！”
李安不耻下问道。
“哎呦，贵人是外地来的吧！这个伤离别就是一道下酒菜，买这道菜回去的，一般都是喝酒的，至于为啥叫伤离别，好像是一段凄美的爱情故事，挺凄惨的，太凄惨了，我都不忍心说。”
这名食客连连摇头，没有说出重点，看他的样子，很明显就不是一个善于表达的人，也许是说不清楚，所以，也就不去解释了。
旁边的食客忙接话道：“这个我来说，所谓的伤离别，就是一个发生在我们益州城的凄美爱情故事，据说……”
这名食客一口气讲了很多，大体上将这个凄美的爱情故事给说的清清楚楚的，也让李安感叹不已，真是没有想到，一道普通的下酒菜，居然有这么凄惨的故事。
故事是这样的，据说在先秦时代，蜀中有一位长相非常甜美的小娘子，这位小娘子不但长得漂亮，而且，还有一手好厨艺，比自己开店的父母还要厉害的多，最重要是心地善良，对人非常的友善，十里八寸没有不夸的。
有一天，这位厨艺精湛的小娘子上山采集新鲜食材，她有这个习惯，每过一段时间，她就会去山上采集菌类等食材，这一次却无意中发现了一名重伤的俊俏郎君，她没见过这位郎君，知道不是本地人，但因为她心地善良，她还是选择救助这位郎君。
因为小郎君受伤太严重，根本无法行走，所以，将其带回村里找人治伤是不太现实的，况且，在诸国争雄的战国时代，村里人对外来的人都充满了警惕，发现小郎君重伤会怀疑对方是奸细，很有可能不但不救，还会杀了他，小娘子觉得这个素未谋面的小郎君不是坏人，她很想救他，为此，只能暂时就近藏在山洞里。
长期在山上采集美味食材的小娘子，对于草药也是有所了解的，偶尔也会采集遇到的草药，拿回去能卖钱，有时采药的时候也会遇到同样采药的郎中，并将新鲜的药材直接卖给郎中，并从郎中口中得知了一些最基础的救治知识，尤其是外伤这些最基础的救治知识，她自然是懂得的。
而重伤的小郎君正好就是外伤，胳膊和大腿到处都是破损，失血也比较多，小娘子大概知道该如何救治。
要想救活一名伤重的人，光有药材是不够的，还需要有食材才行，人不吃饭能活活饿死，而山里所能采集到的只有菌类，这显然远远不够，如此，只能从家中带食物上山了。
家里的父母对食材的掌控是很严格的，哪怕无缘无故少了一个馒头，那都是记得清清楚楚，而小娘子担心家人告诉村里人，给小郎君带来杀身之祸，所以，她不能告诉家人，只能偷偷带点不容易被家里人发现的食物。
比如客人不爱吃的牛杂，内脏等食材，因为客人要点的都是牛肉，所以，她父母对牛肉管理很严格，少一两都能被发现，但牛杂这些内脏下脚料就不太关注了，她甚至可以拿来当零食吃。
在烹饪技术不发达的先秦，牛杂等内脏的味道太糟糕了，而且，很多人都觉得这些内脏很肮脏，甚至有人觉得这些不能吃，或者只要不是迫不得已就不会随便去吃这些。
这给了小娘子机会，她于是每天都上山采蘑菇，去的时候携带一些牛杂等食材，到了山洞之后，利用牛杂和一些配料亲自制作食物，给受伤的小郎君吃。
虽然牛杂的味道很是糟糕，但小娘子的烹饪技术足够好，通过她的不断改良，牛杂美味越来越好吃，很快就做的比家里的牛肉还要美味，而小郎君的身体也一天天的好了起来。
为了救助小郎君，小娘子并没有把牛杂美味这道菜告诉家人，否则，以后这些牛杂就成了宝贝了，她就没法再拿去做给小郎君吃了。
这些不起眼的牛杂，通过小娘子的手，居然做成了人间美味，小郎君吃的很开心，身体也在这道美味的滋补性很快痊愈了。
救命之恩该当如何，自然是以身相许了，小郎君这些日子早就爱上小娘子了，而小娘子也渐渐的爱上的小郎君，只不过，他们都有些害羞，不敢把心中的爱说出来，只是默默的在一起。
小郎君明明伤好了，可为了不离开小娘子，一直装作自己的伤没有痊愈，他真的希望可以一直与小娘子这样相处下去，这样的日子真的是太美好了，这是他这辈子最快乐的一段时光了。
不过，这注定是奢望，他不是普通人，他是北方大秦国的将门之子，这一次南下是专门打探蜀国布防的，不料在探查军事秘密的时候被发现了，麾下护卫全部战死，他也受了重伤，要不是小娘子救助，他也活不成了。
而他的失踪，自然引起了秦将的重视，再次派遣一批奸细进入蜀国，一方面打探军事情报，另一方面就是寻找这位将门之子，哪怕是死了也至少要有个尸体，而这一批秦国奸细也不是吃素的，通过一番调查，终于找到了这名小郎君。
小郎君本打算就当自己死了，一辈子能与小娘子长相厮守也就足够了，可他已经被同伴找到了，而且，还带来了秦将的军令，让他务必探查清楚蜀国的布防，他无可奈何只能遵令，否则，不但会连累自己的父亲，而且，小娘子也会被连累。
但这段感情是小郎君放不下的，他每次侦查之后，总会回到山洞休息，还是可以经常见到小娘子，吃到她做的美味。
小娘子问他为何总是会离开，甚至几天都见不到他，他说自己伤已经好的差不多了，不能一直闲着，要多出去打猎采集，给小娘子减轻负担，而他提供的野兔，野鸡和蘑菇也能证明他没有说谎，其实，这些猎物和蘑菇都是他让属下购买的，他并没有去打猎和采集，而是去探查蜀国的布防了。
因为一次探查需要好多天，所以，小郎君也是几天才能回去一次，不过，不论几天回去一次，都能够见到小娘子，也都能吃到那道绝世美味。
而对于小娘子来说，每次看着小郎君吃完美味，她都会有一丝丝的伤感，因为小郎君吃完之后，又要几天不回来了，每一次吃完她做的美味，就是她们分别的日子，在她看来，小郎君是为了多打猎物，多练打猎的本领才这么频繁离开的，这样将来才能有足够的能力养活家人，也才能够获得自己父母的认可，至少，小娘子心里是这么认为的，她是万万想不到的，她心爱的小郎君，居然是敌国的奸细。
小郎君不负众望，终于将蜀国的军事布防情况侦查的一清二楚，而后，他离开了山洞，半个月都没有回来，让小娘子一个人苦等了半个月，而小娘子等到的并不是她的心爱之人，而是秦国的虎狼之师。
秦国大军发起了进攻，而担任先锋的将领就是小郎君，因为早已探知蜀国的军事布防，所以，小郎君一路上势如破竹，将蜀军打的落花流水，很多蜀国将士都阵亡了，其中，就包括小娘子的兄弟叔伯，村子里被临时征集的很多男子都阵亡了，全村到处都是戴孝的老儒妇幼。
为了防止秦军屠村，防止不服纪律的士兵侵犯妇孺，小郎君亲率亲兵进入村子，将欺辱妇孺的几名秦军士兵全部射杀了，并严令所有秦军士兵不得扰民，否则，格杀勿论。
村子里的所有妇孺都不明白，这位秦军小将为什么要帮助她们，而只有眼神错愕的小娘子一眼就认出了自己的爱人，原来她所救助的小郎君，居然是秦国将领，是杀害他亲人的刽子手，她难以相信这是真的，她一直以为小郎君时不时的离开是去打猎的，原来是去侦查军事机密的。
小娘子万分悔恨，她感觉自己是刽子手，是她的善良害死了自己的兄弟叔伯，害死了村子里的同伴，她想到了以死谢罪。
小郎君阻止了她，同时也让村子里的所有老弱妇孺明白，原来是小娘子救了这个奸细，她们都非常痛恨小娘子，觉得小娘子太坏了，太傻了。
秦军主力很快就占领了整个蜀国，蜀国亡国了，但人心在短时间内是不会倒向秦国的，很多蜀国子民的家人都被秦军所杀，内心自然是抵触被大秦统治的。
蜀国百姓要报复秦军，他们要反抗，要为自己的亲人报仇，而错是小娘子犯下的，所以，报复也要让小娘子去做，而就在这时小郎君向小娘子求婚了，他认为蜀国已经灭亡，蜀国百姓已经是大秦百姓了，大家应该放下仇恨，而蜀国百姓自然不会这么想。
痛恨秦国的蜀国百姓已经筹划好了，要在小娘子和小郎君的婚宴上杀死大批秦军，为自己的亲人报仇，而下毒无疑是最好的办法，至少要毒死小郎君。
小娘子自然知晓村民们的这个计划，可她是蜀国人，要是将这个计划告诉秦人，告诉她的小郎君，她就会再次成为蜀国的叛徒，而她虽然痛恨小郎君，但内心也还爱着他，蜀国亡国已成为事实，这已经是无法改变的事实了，她不愿意让蜀国的百姓冒死去抵抗秦军，若是动乱再起，蜀国就不仅仅是亡国了，而是要亡族了。
第一千四百五十六章
背负着国仇家恨的小娘子，心里的压力极大，她不得不在村民的要求下，亲自给自己心爱的人下毒，而且，把毒药下在了她最擅长的牛杂美味里，也就是小郎君在山洞里每天品尝的这道美味，因为了解事情经过的村民们相信，只要小娘子亲自做出这道菜，小郎君一定会吃下去的，因为味道极佳，其余的秦军肯定也会大快朵颐，倒时候，就能毒死一大片秦军了，两个人的喜事，将变成一群秦军的丧事。
对于迫切想要报仇的村民们的要求，小娘子无法拒绝，可她真的不愿意看着这些无辜的村民，因为要报仇而与秦军同归于尽，秦军大规模毒发身亡之际，也就是这些村民要被屠戮之时，村子里的壮男已经死去太多了，剩下的只有老弱妇孺了，若是这些老弱妇孺也死去，那么，这个村子就没人了。
小娘子是善良的，她既不愿意看着自己心爱的人死去，也不愿意看着自己的亲人和村民被屠戮，但她无法化解村民们的仇恨，无法面对村民们的指责和要求，为了保全所有人，她做出了一个艰难的决定，她下定决心要用自己的性命来挽救所有人。
大喜的日子，全村老少和众多秦军将士都来了，村民部分老幼都来了，而秦军则只有主要的将校出席，普通士兵还在不远处的军营，秦军数万不可能全部跑来喝喜酒，小村落也容纳不下。
小娘子打扮的很漂亮，比任何时候都漂亮，也看不出有什么不同，不过，她并没有戴盖头，而是亲自下厨，穿着婚袍下厨做菜，做了小郎君最喜欢吃的牛杂美味，新娘子亲自下厨做菜，这个倒是挺新鲜的，秦军将校都是外来的，并不了解这里的风俗习惯，还以为这里的风俗就是如此，为此倒也没有怀疑，只顾着调笑小郎君有福气，居然找了这么漂亮的一位小娘子，艳福不浅呢？
小郎君也非常的高兴，他以为自己的善举，救下全村的老弱妇孺已经打动了村民，打动了小娘子，所以，并没有多心。
喜宴开始的时候，小娘子告诉小郎君和所有秦军将校，自己亲手做的这道菜叫伤离别，因为自己每次看着小郎君吃完这道菜，就要目送小郎君离开，每一次都是离别的悲伤，所以，就起了伤离别的名字。
小郎君表示那是以前，以后绝对不会再离开她了，会一直与她在一起，小娘子表示相信，并告诉所有秦军将校，这道美味全是自己一个人做的，没有别人经手，更告诉小郎君，之前总是看着他吃完，总是伤感不已，如今她要求小郎君看着她吃完这道美味，如此，她便可以心里平衡了。
对于新娘子提出如此要求，小郎君自然没有反对的理由，他就这么亲眼看着自己的新娘子一口一口的吃着美味，并似乎体味到了伤离别的感受。
这个伤离别美味的里面，自然是放了剧毒的，小娘子吃到一半，嘴里便喷出了一口鲜血，把小郎君和秦军将校都吓了一跳，全都蹦起来了。
小郎君第一个明白，伤离别里面的毒药是小娘子自己放的，而他也非常强烈的感受到了为什么这道菜叫伤离别了。
临死的时候，小娘子告诉小郎君，毒药是自己放的，与村民们无关，希望他们不要为难村民，一切都是自己的错，自己还是不忍心害死自己的爱人。
小郎君心痛不已，他似乎突然什么都明白了，他下令全军开拔，前往早就该去的地方，而他自己则留下来给小娘子立碑，然后辞去军职在附近的城镇开了一家小店，做的美食就是伤离别，把这道美味传播下去，让南来北往的老百姓，都能吃到这么可口的美味。
如此，不知不觉的就过去了一千年，直到大唐这个时代，这道伤离别的美味，还是蜀中的一道很不错的美味佳肴。
听了这么一个感人的故事，李安突然觉得伤离别这道菜是一道很有灵魂的美味，如此有灵魂的一道菜，若是不亲自尝尝的话，那就真的是白来益州城一趟了。
至于这道美味如何制作，李安也问了前来品尝美味的食客，这些家伙说法不一，毕竟，这道菜的店铺并不止一家，只是这一家最正宗而已，城内还有几家也做伤离别，味道稍微差一些，制作的方式也不太一样，但大体的材料是一样的，都是牛杂之类的，在配料和做法上会有一些区别。
最正宗的做法需要几十种原料和调料，原料主要有，牛心五个、牛舌五个、牛肚五百克、牛头皮一千克、牛腿肉五千克、花生仁三百克、芝麻仁一百五十克、豆豉五十克、红腐**一百克、生石灰三百克，而调料则需要葱头三百克、八角十克、肉桂十五克、花椒二十五克、硝少许、食盐二百五十克、醪糟汁一百五十毫升、胡椒粉二十五克、酱油五百毫升、秘制调料十五克、红椒油五十毫升、花椒粉一百五十克。
至于制作这道美味的步骤，其实也很是简单，首先牛肉洗净血水，切成半斤重的大块，用硝水，食盐，花椒粉，八角，肉桂腌渍后，入煮锅加清水煮沸，加入盐、香料袋，醪糟汁、红腐**、葱头，改为中火煮至肉酥，捞起。将煮肉的卤汁加酱油、胡椒粉、秘制调料等调味料即成卤料。
然后将生石灰半斤，加入一斤清水，溶解成石灰水。把一个牛的千层肚先用清水冲洗掉粪便，加入石灰水，揉搓，揉掉粗皮，再浸入清水中，用刀刮去余皮，用清水冲净浸泡二十分钟，即成白净百叶，放入锅内煮沸，十五分钟后捞出，牛肚也用石灰水清洗，入沸水中烫后撕去皮膜，再回锅中煮熟捞起晾凉。
还有要将牛头皮燎去皮，加入沸水中煮烫十分钟，捞起刮去外层角质皮，放入卤汁老汤中，用旺火煮沸，改用小火煨煮至熟烂，牛心用刀剖开，用清水冲洗净血污，放入卤汁中煮至熟烂，牛舌洗净后，入沸水中煮一会儿刮去外层粗皮，投入卤汁中同牛心同煮至熟，把花生仁、芝麻仁分别炒熟，碾成小粒和粉状，把豆豉、酱油入锅煮，倒入卤中，将卤煮好的牛肉、杂碎等物改刀，分别装碗，配上洋葱码，淋上卤汁、各种调料，撒上花生、芝麻调匀即成。
准备这么多材料，所制作出的伤离别美味，至少能卖几十份，这其中，加入了大量的牛腿肉，其实，牛腿肉根本就不能算牛杂，但若是不用牛腿肉，只用内脏等牛杂的话，原材料会显得略有不足，就难以满足广大人民群众的需求了，所以，发生一点改变也是在所难免的，只要香料给的够多，做出来的美味就非常的可口，这也是最好的平衡办法了。
当然了，也有全部使用牛杂制作美味的，按道理应该更正宗才是，可因为香料选择的不够好，所以，反而没有加牛腿的伤离别正宗，这个所谓的正宗不过是口味罢了，老百姓喜欢什么，什么就是正宗的。
旁边街道就有一家全部用牛杂的伤离别，但口味稍微欠缺一些，主要材料有牛杂、花生仁、芹菜，调料只有食盐、酱油、醋、味精、姜、蒜、大葱、小葱、辣椒油、花椒粉、白糖，可以说材料非常少。
步骤也非常简单，首先将牛杂洗净放入沸水锅内煮净血水捞起，置另一锅内，加入香料，盐、白酒葱段姜片，再加清水，用旺火烧沸约三十分钟后，改用小火煮九十分钟，煮到牛杂熟而不烂，先熟的先捞出，晾凉待用，把花生米放在锅里用油炸透捞出剁成颗粒备用，然后把大葱切成细丝放入盘里垫底，然后把煮熟的牛肚切成薄片摆盘，再把芹菜切成丁后与花生米一起撒在牛杂上，接下来是调汁，先把姜、蒜切成末，然后把小葱、红辣椒油、花椒粉、盐、酱油、醋、白糖兑成调料汁，把做好的调料汁淋在切好摆盘的牛杂上，然后切点细葱叶丝放在面上装饰一下就做成了。
这种做法太简单了，使用的材料也太少，所以，胃口自然不是太好，商议相对要差一些，但也有觉得那个才是真正的正宗，因为里面只有牛杂，没有牛肉这种材料，与当年的故事是一样的。
等了好一阵子，总算是排到李安了，不管吃多少，李安都要多买一些，哪怕后面的人有意见，那也没有办法。
总算可以品尝美味，李安非常的期待，拿到伤离别之后，就找了个地方坐了下来，虽然买这道菜的人很多，但绝大部分都不会在店里食用，而是拿回去喝酒，或者是酒楼派人过来买给客人的，如此一来，尽管小店生意非常火爆，但里面的桌椅倒是没有被占满，还有不少的空余，这大大方便了李安。
找了一个空桌子之后，李安坐下来便开始品尝，还别说，这牛杂果然美味无比，吃到嘴里那叫一个过瘾，实在是太美味了。
那麻麻辣辣的辣味，吃的李安连连点头，觉得自己吃到了人间美味，再联想这个伤离别的故事，吃起来就更加的有感觉了，这可是有灵魂的美味啊！与普通的美味是绝对不同的。
“伤离别，离别岂能不让人伤感。”
李安突然发出了感叹，这离家许久，自然是有些想家的，而最思念的却是曳夫，与她最是聚少离多，这都好多年没见了，确实挺思念的，不过还好，要不了几日，李安就可以与曳夫相见了，而且，以后都不会过多的分开了。
去见曳夫，自然是准备了许多礼物的，而此刻，李安觉得这道伤离别就挺好的，很有灵魂的一道美味，买点送给曳夫倒是不错，不过，路途遥远的，要是带到东女国，只怕伤离别早就臭烂了。
所以，还是要自己学会如此制作才是王道，但若是去问经营这个小店的店主，这货肯定不会随便说出来，这是人家吃饭的秘诀，怎么能轻易告诉旁人呢？都说教会徒弟打师傅，自古以来，这些做美味的秘方都是不会轻易传授给别人的，很多人就算是死，也不会随意传播技艺，所以，这也造成了很多技艺逐渐的失传，很多古代很著名的美食，到了后世就只能依靠想象去理解了，根本不知道古人到底是如何制作美味的。
不过，李安可不是一般人，只要是自己吃过的美味，总是可以模仿出来的，首先材料是无法骗人的，就那么几种，只要吃的时候记住就行了，而配料也不难记，大唐的调料比后世少太多了，没有什么难记的，至于制作技艺，这个一般都是秘密，但李安所掌握的技术很多，根据肉质的特点，基本上可以猜到是如何制作的，只要多试几次，应该就能够摸到诀窍。
实在不行，李安回来的之后，再从益州城经过就是了，带着赵曳夫去益州城亲口品尝，这下总不会有问题了。
另外，李安觉得牛杂虽然名声不太好听，但口味确实不错，而且，营养也很丰富，比如牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等各种营养元素，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，非常适合病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
牛杂还温补脾胃、温补肝肾、补血温经、保护胃黏膜、补肝明目、增加高温抗病能力，促进人体的生长发育，促进脑细胞发育、抗衰老、润肺止咳、止血的作用、养血通乳、保护心肺。
总之，伤离别这道美味，不但非常可口，有感人肺腑的凄美故事，而且，还非常的有营养，吃了对人的身体大有好处，可以大大提高人的免疫力，因为比较麻辣，到了冬天的时候，吃了这个美味还能御寒，让自己的身体感觉没那么寒冷。
第一千四百五十七章
李安在品尝伤离别美味的时候，护卫送来了另一种美味益州桃酥，这名护卫认真排队，等了好长时间才买到一斤益州桃酥，据说是因为店主限购，每位顾客只能买一斤的量，多了不卖，也算是有个性。
这种饥饿营销策略，可以让自己的产品经久不衰，不会导致顾客大量食用而产生厌恶的感觉，就比如后世的方便面和月饼，李安只要听到这两个食物，马上就会反胃，这并不是这种食物不好吃，而是因为吃的太多了，导致肠胃接受不了，然后就自然对这种食物有了一种天然的反感，甚至只要看到就会反胃，根本没法往嘴里塞。
伤离别虽然美味，但里面的辛辣胡椒可着实不少，吃的李安的嘴巴辣辣的，此时品尝一下益州桃酥，正好可以缓和一下嘴里的辣味。
益州桃酥的制作方法主要是烘烤，这与后世的烧饼是一个道理，也可以说就是烧饼，但烧饼与烧饼是不同的，不同的烧饼味道是相差巨大的，有的烧饼味道很差，而有的吃起来非常酥脆可口，味道一般的就叫烧饼，而味道酥脆的就叫酥。
当然了，后世的酥饼并不一定都是烧烤的，也有烘焙的，甚至还有油炸的，都可以叫酥，但最早的酥饼确实是炭火烘烤的，味道相当不错。
酥作为一种非常可口的美味，主要特色是香、脆、酥、透。所谓香，即饼香、油香、芝麻香三者合一，特别是芝麻香，据说芝麻皮苦且涩，芝麻仁才是真香，所谓脆，即沾唇即碎，该饼需轻拿轻放，夏天放置三五天香脆依旧，若是用密封保存，脆皮可保持几个月，而所谓酥，就是松软，不但皮酥，内里如一，里面也很酥。
益州桃酥作为益州的特色小吃，是非常有名的，而之所以叫桃酥，是因为这种酥饼的外形做成了桃形，不是平面的桃形，而是立体的桃形，从远处看就是一个桃子，这种桃子外形的桃酥，可比一般的酥要好吃的多，更远比桃形馒头要可口。
很多老人过大寿，都是要准备馒头蒸制的寿桃，但用桃酥代替也没什么不可以的，毕竟，馒头寿桃的味道远不如桃酥，年纪大了的人，味觉本来就有所降低，都比较喜欢吃重口味一些的，馒头的味道很淡，吃起来没啥味道，而桃酥的味道就非常鲜美了，买点桃酥给老年人过寿，老人是一定会非常高兴的。
李安吃了一半的伤离别，被辣的吸了几口气，然后，就把刚买的桃酥塞进了嘴里。
“恩，不错，鲜，香，酥，脆，果然是人间极品啊！”
李安非常满意的开口评价。
一斤桃酥仅有四个，李安仅仅吃了一个，就把其余三个收起来了，嘴里已经没有那么辣了，还要留着肚子继续品尝别的美味呢？若是见到一样美味就死命的吃，品尝的美味种类就会大大减少，而李安显然不愿意如此。
吃剩的伤离别李安打包带走了，不是自己浪费不起，实在是不想干扰店家的生意，若是吃一半就扔掉，不但有浪费粮食的嫌疑，同时，也会让人觉得这家店的美味是不是很难吃，店家也会觉得是不是自己的服务和点心做的不够好，让顾客不满意了。
为了不必要的麻烦，李安决定把吃剩下的全部带走，不给店主添麻烦。
“这个桃酥，有什么故事没有？”
李安吃完桃酥，突然开口问道。
士兵回答道：“属下不知。”
他只是负责排队买桃酥，并没有与其余排队的人聊天，自然是啥都不清楚了。
没有故事的美食是没有灵魂的，李安感觉自己吃了没有灵魂的食物，继续沿着街道行进，李安又遇到了好多美味，为了节约时间，有一些直接让护卫排队购买，并交代护卫要多询问故事，问问美味都有什么故事，不要只顾着买美食。
因为每一样美味都只是尝尝，而李安的饭量又比较大，所以，吃了十几种美味之后，李安并没有吃饱，还有一点饥饿感。
“刺史，李侍郎一路品尝小吃，每到一家都排队购买，有时也让护卫排队，已经吃了十几家了，差不多也该吃饱了。”
负责跟踪的小吏，开口汇报。
益州刺史点头道：“好，本官知道了。”
说完快步走上前去，追上了在大街上闲逛的李安。
“李侍郎，逛街呢？”
益州刺史压低声音打招呼，怕打扰到街道上的百姓。
“是啊！出来看看咱益州城有什么好吃的，都尝尝才算不虚此行啊！”
李安开口说道。
“原来如此，李侍郎想吃益州城的美味，告诉下官啊！下官在益州城少说也有三五年了，这益州城有什么好吃的，下官还是非常清楚的，不如让下官派人去各处购买美味，咱们直接去下官府上品尝，岂不美哉。”
益州刺史开口说道。
李安点头道：“这样也好，不过，这个街道很热闹，把它逛完再去。”
说完与益州刺史一起沿着街道走完，然后才上马前往刺史府。
另一边，益州的小吏调动几百人去全程搜集美味，全部用保鲜的食盒盛放，然后快速送往刺史府，以免食物凉了而失去美味。
李安继续逛街一段路之后才去刺史府，除了要多看看益州街道的情况，同时，也是为了让益州刺史多准备一些时间，把刺史府布置的更好，有什么人要去的也有时间准备。
果然，等李安到了刺史府的时候，鲜于老头等益州的十几名大佬都来了，这些人都是益州的中流砥柱，甚至是整个剑南道的中流砥柱。
“李侍郎太不厚道了，来了也不说一声，也好让我们迎接一下啊！”
鲜于老头笑嘻嘻的开口打招呼，就跟啥事也没发生似的。
李安笑着回答：“迎接啥，我又不是那种喜欢排场的人，迎不迎接的无所谓，没人知道才好呢？这样才自由一些，省的拘束。”
“哈哈！我就知道李侍郎不喜欢排场，刚才还和几位同僚打赌呢？现在我已经赢了。”
鲜于老头高兴的笑了笑，继续开口说道：“李侍郎啊！昨夜的事情，老鲜于必须要请罪，都是我教子无方，让逆子做出这等猪狗不如的事情，都是我老鲜于的错。”
李安摆手道：“一丁点的小事罢了，就知道是你老家伙的儿子，所以一根骨头也没断，要是不认识的，早把腿打断了，算了，不说这事了，益州城有什么好吃好玩的，都给我介绍一些，也省的我去大街上一家一家的找了。”
“哎呦，那可就太多了，李侍郎要是能待上三五个月，保证能把好吃好玩的都体验一遍。”
鲜于老头笑着说道。
“需要这么久，我只能待上三五天啊！这次南下主要是视察道路，看看铁路修建情况，另外，还要去东女国看看，那就捡最好的上吧！”
李安开口说道。
“李侍郎，听说东女国要变成我大唐的东女州了，是真的吧！”
鲜于老头开口说道。
这些老家伙的消息灵通着呢？朝廷发生什么事情，他总能很快得知，有杨家做靠山，他的前途也算是不错。
“这还能有假，陛下已经下旨，让杨暄去东女国宣读，他已经在半路上了，要不了半个月就能过来，他小子可不是我，到时候少不了要你们招待。”
李安开口说道。
“哈哈！那小子是我们这些老家伙，看着他光屁股长大的，都是老熟人了。”
鲜于老头开口说道：“倒是这东女国，难道仅仅因为国内饥荒就投靠大唐了，也不该啊！老百姓饿死几个也没多大影响，不至于亡国吧！”
李安开口说道：“饿死几个百姓，自然不会导致亡国，但他们希望所有百姓都不被饿死，而且，还要都能过上好日子，这才是他们的想法。”
有这种想法是非常伟大的，在历史上，古今中外的统治者，很少有这样伟大的，大部分都是在强国的逼迫和攻打之下才被迫亡国的，就算国内饿殍遍野，老百姓都吃不饱饭，统治者也不愿意为了百姓的生存而放弃自己的统治，甚至，还会进一步盘剥贫苦的百姓，用压榨普通老百姓的办法，来实现自己的优渥生活，朱门酒肉臭路有冻死骨，可不只是一句空话，而是很现实的写照。
在遇到灾年的时候，老百姓大批的饿死，而与此同时，统治者却仍旧歌舞升平，每天吃着珍馐美味，与平常没有多大的差别，对于外面百姓的大批饿死，统治者根本不会过于放在心上，觉得饿死几个人没有什么大不了的。
甚至别国决定进行大规模的粮食援助的时候，统治者也会为了自己的利益而拒绝别国的援助，因为天下没有免费的午餐，别国愿意进行大规模的援助，自然是有条件的，不会真的进行无私的援助，而别国的条件损害的不一定是普通百姓，而很有可能是统治者，让百姓获得食物，而统治者却损失惨重，这自然让统治者难以接受。
就比如让大唐援助东女国，最多也就是随便给点粮食，意思意思就行了，而若是要求进行大规模援助，甚至修一条便捷的大道，帮助东女国发展，那代价就太高了，在山地修路可不是一笔小数目，大唐肯定不会答应的，但若是东女国愿意并入大唐，成为大唐的州郡，那大唐就没有理由拒绝修路和大规模运输免费救济粮了，东女国要求援助的目的就能够达到。
但舍弃国号的代价是高昂的，对于普通东女国百姓而言，加入大唐对他们没什么影响，但东女王这些王族的损失就非常巨大了，就算大唐继续给她王爵，那也只是没有任何实权的王爵，统治阶层的一切权利都被剥夺了，子孙后代也几乎没啥保障了。
所以，一般情况下，是没有几个统治者会选择放弃国号的，只要还有一线希望，就不会放弃自己的国号，不会为了百姓而选择牺牲自己，而赵曳夫显然不属于这些人，她已经说服了国内的大部分官员和王族，从而让大部分人都支持她的决定，进而正式向大唐提出并入的要求，并提出了一些附加条件，其中，大规模援助救灾粮，修筑便捷的道路就是两个很重要的条件。
对于东女国要并入大唐，鲜于老头自然何况就知晓了，但具体的条款，他还不清楚，而他对于这件事，自然是非常看好的，因为东女国一旦并入大唐，有很大的希望会进入剑南道的管辖范围，也就是他的辖区，这也就是说，他的权利变得更大了，可以控制更大的地盘了。
说着说着，居然讨论起国家大事来了，而各种珍馐美味也很快被送了上来，看得出来，这益州刺史的办事效率不是一般的牛，这么快就给李安准备好了几十道各种美味。
李安可不仅仅要吃美味，同时，也必须要知晓各道美味背后的故事，只要知晓这些美味背后的故事，才能吃出灵魂感。
益州刺史与麾下的小吏们也没让李安失望，每一道菜的故事，他们都能讲的清清楚楚，讲的是有鼻子有眼的，一看就不是瞎编的，这让李安颇为满意，有灵魂的美味，吃起来才有感觉。
“这道菜有意思啊！是火锅吧！”
李安看到新端上来的一盘菜，下面还烧着火，于是开口说道。
大唐这个时代居然出现火锅了，这自然让李安感到大为惊奇，而且，光闻就知道味道一定很不错。
“李侍郎，这就是太极暖锅，左右各有一半，左边是不辣的，右边是辣的，这道菜的左边没啥变化，而右边的变化可就大多了，之前蜀中没有辣椒，右边用的是胡椒，辣味不太明显，可现在有了辣椒了，右边的辣味就大了很多，不过，越辣就越过瘾，李侍郎不妨尝尝看。”
益州刺史开口说道。
第一千四百五十八章
李安眼前的火锅，在大唐更多的被称为暖锅，因为持续性的加热，让锅里的食物始终处于高温状态，将其称之为暖锅确实比较贴切，这太极暖锅则是因为锅的内部加了一道铁片，从而将锅分成了两半，看上去像一个太极的图案。
这太极暖锅是益州城的特色美味，而且，一直处于改进状态，当发现更好的食材之后，就会对这道菜进行改进，比如玉米和辣椒，这些都是最近几年才开始普及的，之前的太极暖锅里可没有这些食材，而在这些特殊食材从美洲传到大唐之后，就被加入到了这道菜之中，尤其是辣椒这个配料，更是很快就取代了之前的胡椒，让太极火锅的辣味层次上升了很大的一个台阶。
之前的太极火锅，更所的特色就是麻，辣味相对比较小，而此时的太极火锅，更多的是辣，麻倒是屈居次要地位了，可见外来食材和配料，对大唐本土的美味也是有很大影响的，可以一定程度上改变大唐本土美味的味道。
李安拿起筷子，先捞有辣椒的一半，放在嘴里品尝了一下，顿时被辣的口水直流，虽然味道很辣但吃的很是过瘾，越吃就越想吃。
没有辣味的一边，其实也是微辣的，并不是真的不辣，太极暖锅的特色就是麻辣，只是不同的人接受能力不同，特别爱吃辣的吃右边，不太能吃辣的就吃左边。
这暖锅的发展亦如同餐饮史的发展是渐进式的，完全是依据当时的器皿、社会的需求与原物料的发现引进，而加以变化的，比如三国时，魏文帝所提到的五熟釜，就是分有几格的锅，可以同时煮各种不同的食物，和现今的太极暖锅，可说是有异曲同工之妙，到了南北朝，铜鼎是最普遍的器皿，而如今已经出现了太极暖锅。
“不错，不错，味道果然很不一般，这太极暖锅是如何做的，可要好好给我说说，等我学会了，到东女国亲手做给曳夫尝尝。”
李安开口问道。
“李侍郎，这个不难的，这道菜有多种制作方式……”
一名官员将太极暖锅的几种制作方式一五一十的告诉李安，听的李安连连点头，看得出来这些老家伙对于吃喝还是很在行的。
吃饱喝足之后，益州刺史诚意挽留，不过，李安并不想住在刺史府，太拘束了，哪有春光楼自在。
“本官就住春光楼了，这个诸位要为我保密，可不能参我一本啊！”
李安醉醺醺的说道。
“李侍郎多虑了，不过是一个休息的地方罢了，有什么需要，李侍郎尽管提，习惯一定照办。”
益州刺史说道。
离开告辞离开，返回春光楼休息，吃喝有点多，李安真的挺疲累的，需要好好休息一阵子，晚饭估计都吃不下多少了。
“补给准备的如何了？”
下午起身之后，李安开口问道。
“李侍郎，已经找了一百多苦力，马车准备了一百多辆，吃喝用度正在准备之中，后日一定能全部准备就绪，不会耽误行程的。”
陈龙开口说道。
李安点头道：“那就好，既然后日能准备好，那咱们就再待两日，大后日一早就出发，接下来的道路没有船坐，只能走陆路了，听说这路不好走啊！一路上能颠死，别人我不管，我的马车一定要最好的才行。”
“李侍郎，这里是益州城，又不是京城，只怕没有能防颠簸的马车，上哪儿找去？”
陈龙说道。
李安笑着说道：“这个没有关系，这里没有合适的，咱们可以自己制造啊！你把稍微好些的马车都弄来，再找几个木匠，我指挥他们改造一番就是了。”
“是，我这就去办。”
陈龙说道。
很快，几名木匠和几辆马车就被拉到了春光楼的后院。
李安一看，这些马车可真够小的，没有一个宽敞的大马车，而马车的个头越小，人待在里面就越是不够舒坦，而对于这里的马车为何如此狭小，李安也能够理解，毕竟，蜀中的道路情况不是很好，有好多地方的道路都比较糟糕，若是马车个头太大，在很多地方都无法通行，而一辆没有足够通行区域的马车，也就失去了马车应有的意义，所以，蜀中的马车普遍比较小，也比较轻便，对于很多糟糕的道路也能通过。
“长一丈，宽三尺，这马车可真是够小的，不过，也算是够用了，就这么着吧！”
李安很是无奈的说道。
这么小的马车，内部也就只能设计一个床铺和一个椅子，这样也算能够满足李安的要求了。
只要减震系统设计好，路上就不会太多余颠簸，而蜀中是有弹簧可卖的，李安自然要买一些，然后对这些小马车进行改造。
除了坐人的马车之外，运货的马车也同样比较窄小，同样也是为了良好的通过性，而且，货车的长度还要更短一些，算上前方牵引的马匹，总长度只有一丈五，而坐人的马车算上马匹的长度，大概接近两丈了，是一个细溜长。
李安很快绘制出了图纸，并交给几名木匠，让他们赶紧去买弹劾和各种材料，对眼前的马车进行改造，一定要在两天之内将这辆马车给改造完成，而为了防止路上马车发生故障，李安还让他们进行了关键零部件的备份，比如车轮和轴这些地方是肯定要备份的，否则，一段半露天车轮坏掉了，那车辆岂不是走不了了，李安可从未想到要一路骑马去东女国。
几名木匠倒也爽快，在听说改装价格之后，立马就同意了李安的要求，这是个挣钱的好机会，他们才不会错过呢？李安开出的价格足够有吸引力，让这些木匠无法拒绝。
改造马车和准备各种物资，确实是需要不少时间的，李安在益州城多待两日是必须的，而这两日，李安肯定不会闲着，除了品尝美味之外，李安还要去益州城的周边玩耍一番，看看周边的风景也挺不错的，今天太累了，明日和后人是肯定要去周边看看风景的，总是待在城内就太没意思了。
晚上的时候，李安正准备休息，李黛儿突然来了，虽然李安已经明确表态，不会带她走，可她还是忍不住要来找李安，也许是李安的魅力太大了吧！以至于让李黛儿难以自持。
“黛儿，你怎么来了。”
李安已经取下外套，见李黛儿突然出现在自己的房间，好奇的问道。
“我……”
李黛儿不知道该说些什么，两只手放在一起摸来摸去，显得颇为羞涩。
李安上前一步，温柔的说道：“黛儿，你怎么了，哪儿不舒服？”
“没有不舒服，就是想来看看恩公。”
李黛儿说道。
“好，那我们坐下谈。”
李安握住李黛儿的小手，拉着李黛儿坐下，然后，静静的看着眼前的李黛儿，心里有说不出的舒坦，李黛儿长的非常漂亮，一看就是一个美人坯子，有如此美丽的女子坐在自己的身旁，李安自然非常开心了。
没有过多的话语，李黛儿扑进李安的怀中，紧紧的搂住李安，小脑袋在李安的怀中拱来拱去的，完全一副孩子的撒娇气。
李安也搂住李黛儿，轻轻抚摸李黛儿的额头，亲吻李黛儿的廉价，温柔的说道：“黛儿，你准备用这种方式感谢我吗？”
“不可以吗？”
李黛儿撒娇道。
李安在黛儿大大的鼻翼上点了一下，开口道：“为什么不可以呢？”
黛儿莞尔一笑，轻轻褪去自己的外套，露出了那妖娆的水蛇身躯，一个非常完美的身躯，一个等待李安探索的身躯。
“黛儿……你好美……”
李安没有过多的语言，此时，任何语言都是苍白的，唯有行动才能让李黛儿获得满足。
一夜无事，第二日一早，李安朦胧中醒来，第一眼看到的便是躺在怀中的李黛儿，那一张脸蛋还是那样的美丽动人，不对，应该是更加的美艳动人才对，此刻，黛儿还没有醒来，也许是昨夜太疲累了，她睡得还很沉。
李安不愿意打扰她，自己悄悄起身，让属下去买点美味回来，然后，便带着一众护卫去城外玩耍去了。
此时是春季，城外正是鲜花盛开的时节，也是小动物活跃的季节，不论是赏花还是打猎都不错，收获肯定不会少。
“外面这是什么山？”
李安开口问道。
陈龙摇头道：“这我也不清楚，要不找个人问问。”
很快，就遇到了几个樵夫，一问才知道是小塔山，一个很不起眼的小山，这里距离益州城不远，只有三里地，骑马很快就能抵达，附近的村落也比较多，还有不少农田。
一般太过于靠近城池的山峦都很难逃脱被开采的命运，随着人类活动的逐步加剧，靠近人口集聚区的大山早晚要被开发掉，稍微有点平整的地方都会被人利用起来，大块的可以用来耕地，小块的也能用来盖房子，就算全是坡度，那也能弄出梯田来。
梯田算是华夏民族祖先的独创了，也反映出华夏民族的智慧，居然能想到梯田这种种植方式，而这种方式无疑是非常科学的，也非常有利于利用尽可能多的土地。
毕竟，华夏民族控制的区域虽然很大，但人口也非常庞大，紧靠平原地区的耕地，已经很难养活庞大的人口了，多余的人口只能想办法从山区获得生产资源，山区打猎倒也算是一种办法，可打猎所能获得的食物远远比不上耕地，只有种地才能养活更多的人，如此一来，梯田这种特有的种植方式便应运而生了。
在蜀中一带，由于山区很多，梯田也是比较常见的，要是没有梯田，蜀中也难以维持如此规模庞大的人口，是这里的梯田养活了这里的庞大人口。
李安在京城搞了一些机械农具，可对于蜀中的梯田来说，这些机械农具怕是很难起到作用了，只能继续使用人力和蓄力，毕竟，机械只擅长在平原地区工作，在复杂的梯田区域使用农业机械，不但帮不上忙，反而还会起到相反的作用。
小塔山是一个不起眼的小山，大部分区域比较的平缓，非常适合打造梯田，而对于太陡的地方就只能舍弃了，梯田对于山体的倾斜角度是有要求的，一般角度不能超过二十五度，超过二十五度的倾斜山体，一旦修筑成梯田，不但效果不好，还容易造成严重的水土流失，毕竟角度太大了。
所以，后世的梯田是不允许超过二十五度的，一旦超过这个角度，就会被要求退耕还林，将提前铲掉，重新恢复山体的本来面貌，这样也是为了维持大自然的生态平衡，不过分破坏大自然的规律。
不过，二十五度是后世的标准，大唐是没有这种标准的，一般都是老百姓喜欢开到多大的角度就是多大的角度，没有什么严格的限制，但考虑到成本和收益，一般情况下，超过四十度的梯田，也是没有人老百姓愿意去搞的，大部分的梯田都是在四十度以下的山体上修建的。
原本就不是很大的小塔山，被村民们的提前用掉了差不多一大半，剩下的仅有三分之一了，这些没被开发的山地有茂密的植被，里面生活着不少野生动物，不过，大型的野兽动物是没有的，毕竟，这里太靠近益州城了，周围的村落也太多，大型野生动物根本就没法生存，只有野鸡野兔这些体型很小，生存能力很强的野味能够在这个小山上存活下来。
不过，就算是这些侥幸存活下来的野鸡野兔，也正在面临着灭绝的风险，因为蜀中百姓的数量还在增加，偶尔还会有人继续开垦小塔山山地，以打造更多的梯田，同时，喜欢打猎的猎户也多了起来，这些侥幸生存下来的小动物，正面临着前所未有的生存危机，而李安自然也是来打击它们的，也许要不了几年，小塔山的野兔和野鸡就会灭绝，从而成为一座没有猎物的荒山。
第一千四百五十九章
李安心里非常明白，小塔山附近百姓对于捕杀野兔是持支持态度的，这是因为野兔对于农田来说，是一大危害，若是任由野兔繁殖，那么，老百姓辛辛苦苦开垦的梯田就白弄了，野兔的繁殖能力非常强悍，在小塔山已经没有天敌的情况下，若人类不进行捕杀，则野兔会爆炸性的增加，从而把老百姓辛辛苦苦种的庄稼给吃光。
野兔的食谱是很多的，各种瓜果蔬菜，小麦等作物，都可以是野兔的食物，在野兔数量不多的情况下，危害还是可控的，可若是山上野兔太多，则人类开垦的农田里的作物，也就要遭殃了，所以，不论是从哪个角度看，捕杀野兔都是势在必行的，哪怕造成这里野兔的灭绝，那也是没有人在乎的，老百姓更看重自己粮食的安全，不会去考虑野兔的死活。
小塔山这里，原本是野兔和各种野生动物的乐园，是人类的大规模活动侵占了它们生存的乐园，但它们只是动物，没有抗议的权利，它们只能无奈的接受，人类把山体开垦成梯田，它们这些动物也是无可奈何，当他们去吃庄稼的时候，反而会激起人们的愤怒，从而对这些小动物进行大规模的捕杀。
李安一行人沿着山路行进，一路上一只野兔都没有发现，可见这里的野兔数量已经非常稀少了，毕竟，这里的栖息地有三分之二都变成了梯田，野兔们的生存区域更小了，被捕杀的也太多了，数量大规模下降也是很自然的。
不过，对于这些少量残存的野兔，人类也没有放弃打压，在这一路上，李安还是看到了不少用来捕杀野兔的陷阱，这些陷阱设计的很巧妙，兔子是很难发现的，尽管大部分陷阱根本就抓不到野兔，但只要有少数几个陷阱抓住野兔，那就足够了。
小塔山不是一个打猎的好地方，这里的猎物已经被周边的村民打的元气大伤，剩下的猎物其实已经很少了，种类更是只有野兔和野鸡这几种了，不过，这里的风景确实非常好，比较适合欣赏景色。
尤其现在是春季，地里的庄稼都开始生长了，部分油菜地已经开满了油菜花，非常的美丽，隔着很远都能闻到油菜花那特有的香气。
坡度较为缓和的地区，被打造成了梯田，而坡度太陡，实在没法打造成梯田的区域，也有一部分被栽上了果树，果树是直接栽种在山坡上的，一片片的都开着花朵，非常的美丽。
一些百姓正在果林里忙活着，他们在忙着给果树下的土地除草，这都到了春季了，山坡上的杂草不是一般的多，而这些杂草的存在必然会与果树争夺营养，从而影响果树的正常生长，为了让果树能够长得好，就必须要经常进行除草。
庄稼地里也有不少人，在辛勤的忙碌着，不过，他们似乎并不是在除草，而是在田地里挖野菜，也就是一种非常美味的荠菜。
蜀中的荠菜可不少，这里的人口密度相对比较低，荠菜供应充足，就算是益州城的荠菜，那也算得上是白菜价，而京城的荠菜价格已经非常高了，人吃多了鱼肉，就会比较喜欢野菜的味道，吃着野菜会有不一样的享受。
李安下面走到几名正在除草的百姓的面前，开口问道：“你们除草呢？这是你们家的果园吗？”
一名农民模样的人，开口说道：“不是，这是东家的果园，我们是佃农，过来帮忙干活的。”
原来这个农民租了地主的二十亩梯田种植庄稼，但在农闲的时候，他也要抽出时间来给地主家山坡上的果树林进行除草，而且是免费除草，没有报酬的，谁让他是佃农呢？而他租种的二十亩梯田租税也很高，基本上一半以上的粮食收成都要交给地主。
“这梯田难道不是你们农民自己新开垦的吗？为什么是租种？”
李安好奇的问道。
毕竟，这里的梯田看上去很新，并不是很久远的梯田，李安觉得是刚开垦不久的，一直以为是附近农民自己开垦的，却不料居然还有地主。
“这里的整座山都是东家的，这些梯田也是前年东家找人开的，去年又开了好多，这些新开出来的梯田自然还是东家的，东家说了，只有山上的野兔和野鸡不是他们家的，让我们随便逮。”
农民说道。
“东家，是哪个东家？”
李安开口问道。
“哎呦，咱东家的来头可大了，是朝中贵妃的本家，这座山也是朝廷赐给东家的，这么大的一座山，每年光是收租就是很大的一笔收成啊！什么都不用干，就可以吃喝不愁啦！”
农民说着一脸的羡慕。
这人与人是没法比的，有的人是含着金勺子出生的，而有的人一出生就一无所有，这些农民就是一无所有的人，他们需要非常辛苦的干活，才能勉强填饱肚子，而有些地主啥也不干，却可以坐享其成，实在是太不公平了。
李安一听是杨家的产业，顿时就明白了，皇帝真是太宠着贵妃了，就为了让贵妃高兴，就能整座山整座山的赏赐给贵妃的家人，估计皇帝老儿赏赐的时候，都没搞清赏赐山有多大，对于附近百姓有多重要。
贵妃的家族拥有了如此大的产业，在蜀中可以说的要风得风要雨得雨，基本上啥也不用干了，只要躺着收租就可以了，没法开辟成梯田的区域也改造了一部分种植果树，可以说一点也不浪费。
不得不说，这杨家还挺有经济头脑的，皇帝赏赐一座山，并不能给自己的家族带来足够的收益，山上的木材和野味所能提供的利益实在太少，而他们把这座山改造成梯田，并进行出租，如此，所能获得的利益就大大增加了，难以改造成梯田的区域种上果树，并强迫佃户分块无偿打理，这又是一份不错的收入，如此一来，皇帝随意赏赐的一座荒山，到了杨家的手里，就能产生很大的经济利益了，可以让他的家族变得更加的富裕。
而皇帝赏赐的土地，又何止一座小塔山，这只是贵妃本家的其中一个罢了，还有别的本家也被赏赐的，直接被赐给良田的也有不少，总之，小日子过得都挺不错的。
在倾斜四十五度的山坡上除草，这可不是什么好活儿，一个不小心就有可能会摔下去，而万一真的摔伤了，那也是自己的责任，东家是不会负责的，另外，在倾斜的山坡上除草，对体力的消耗也会比较大，人会更容易感到疲累，但没有办法，他们是佃农，对于地主提出的额外要求，他们没有反抗的能力，只能选择无条件的服从，似乎很是无奈。
杂草的生命力非常顽强，就算他们将果园的杂草全部清理干净，但要不了半个月杂草就会重新长出来，一个月之后就能长得很茂密，而到了夏天的时候，杂草的生长速度会更快，半个月就能长的很茂密了，这就要求他们必须更加频繁的给果树除草，工作量肯定很大，也会很辛苦。
这一块果园足有十亩，正在除草的农民一家有六个人，连两个孩子也来干活了。
聊了一阵子之后，李安又去了不远处的梯田之中，那里有十几名老弱在挖荠菜，他们似乎是在自己租种的田地里挖野菜。
“你们挖野菜呢？”
李安开口说道。
“荠菜。”
一个半大的孩子开口说道。
“这是你们家租种的土地吧！一共租种了几亩？”
李安开口问道。
“是的，有三十亩地。”
孩子说道。
“怎么只有你们这些孩子在挖野菜，家里的大人呢？”
李安继续问。
“哦，去城里干活了，给人运货。”
半大的孩子开口回答。
看得出来，他们的生活并不富裕，光靠租地种植难以让自己过上好日子，于是，他们便会在农闲的时候找点副业干干，给自己挣点外快，而孩子又干不了什么副业，所以，就跑到自己家租种的梯田里挖荠菜了。
“这荠菜是自己吃，还是拿到城里去卖？”
李安开口问道。
“当然是挖的多了就拿去卖，挖的不多就自己吃了。”
半大孩子开口说道。
“价格多少，几文钱一斤？”
李安问道。
“不贵，两文钱一斤。”
半大孩子说道。
李安点了点头，与众人离开梯田，沿着田埂慢慢行走，以免猜到梯田里的庄稼，要是把庄稼给踩坏了，那就不好了。
“李侍郎，这一路走来，梯田可真是不少啊！这蜀中的梯田可比关中多多了。”
陈龙说道。
李安点头道：“这是自然，蜀中山区多，到处都是山峦，要是不弄梯田，这里的粮食就要不够吃了，老百姓要饿肚子的。”
对于蜀中的梯田，那是蜀中人口的保障，没有梯田，蜀中的人口就无法维持这么庞大的数量，梯田虽然不如平坦的田地，在耕种和浇水方面都有很大困难，但有地总比没地强，有梯田就能养活更多的人口，没有这些梯田，对于蜀中的人口那是会有很大影响的。
而梯田根据分类，可分为四大类，主要有水平梯田，坡式梯田，复式梯田，隔坡梯田几类。
水平梯田是指沿等高线把田面修成水平的阶梯农田，这是最常见的一种，也是保水、保土、增产效果较好的一种，一般倾斜度不会超过十五度，甚至还有可能会更低一些。
坡式梯田指山丘坡面地埂呈阶梯状而地块内呈斜坡的一类旱耕地。它由坡耕地逐步改造而来。为了减少坡耕地水土流失量，则在适应位置垒石筑埂，形成地块雏形，并逐步使地埂加高，地块内坡度逐步减小，从而增加地表径流的下渗量，减少地面冲刷。许多地方在边埂上栽桑植果，栽种黄花草等，既巩固了地埂，增加收益，又提高了水土保持效果。在条件许可时，坡式梯田应改造成水平梯田，是一种应用很广的梯田。
复式梯田指因山就势、因地制宜在山丘坡面上开辟的水平梯田、坡式梯田、隔坡梯田等多种形式的梯田组合，它的修建宜经过统筹规划，在必要条件下还可配合水平沟等水土保持工程，以提高坡面耕地的保水抗蚀能力。修建复式梯田可更合理地利用土地，节省工程投资和提高水土保持效益。
水平梯田与自然坡地沿地坡相同布置，即上一阶梯田与下一阶梯田之间保留一定宽度的，原山坡地，此坡地也可做下一级水平梯田的集水区，水平梯田上种作物，坡地上种草、集水。
而不论是哪一种梯田，都是因地制宜之下的产物，不同地形适合不同的梯田形式，另外，由于机械难以进入，修筑梯田主要还是靠人工完成，利用人工修梯田能适应各种复杂的地形条件，选择修筑的时间，应该是冬春农闲季节进行，这个时间进行修筑梯田的投资最少，质量也最高。
修筑梯田的时候，无法避免的是梯田上的硬坎，梯田的埂坎要占去一定耕地，使可耕地面积相应减少，为了充分利用土地，可在埂坎上种植作物，如南瓜、黄花及蚕豆等，以更加充分的利用土地资源，避免造成土地资源的巨大浪费。
梯田是围绕山体修筑的，而小塔山这样的小山山顶是没有水源的，如此，就给灌溉工作带来了很大的难度，而庄稼要想长得好，就必须要有水源的灌溉，没有充足的水源是没法保证庄稼正常生长的。
而这又岂能难倒聪明的蜀中百姓，虽然山顶没有水源，但山下却有一条小河，只要把山下小河里的水运到山顶就行了，直接用桶挑水太慢也太累，但这里有非常先进的翻车，可以一级一级的将河水运输到山顶，然后，一级一级的往下浇灌，从而让所有梯田都能得到充足的水源滋润，保障庄稼的正常生长。
第一千四百六十章
李安隔着老远就看到了梯田夹缝里的翻车，这些翻车都是采用畜力牵引的先进翻车，比人力牵引的效果好太多了，此时已经过了农忙时节，所以，暂时翻车那里没有人，也没有牵引的牲畜。
要说这翻车，主要有人力翻车，畜力翻车，还有水力翻车，其中，人力翻车又分为脚踏和手摇等种类。
在这其中，人力翻车无疑是最落后的，毕竟，人力的力量是最弱的，翻车的效率也最低，而畜力翻车就比较先进了，牛马的力气远大于人，用牛马来驱动翻车，效果比人力驱动要好得多，也是应用比较广泛的一种翻车，而最先进的翻车，则要属水力翻车了，这种翻车是利用流水的力量驱动翻车运动的，不需要额外的人力和畜力，是最省事的，不过，水力翻车的使用是有条件限制的，不是什么地方都能使用的，在水流较快的河流上，可以使用水力翻车，而在水流很慢，甚至河水静止的地方，水力是不存在的，自然也就无法使用水力翻车了。
就比如小塔山下面的河流，水流极为平缓，水力几乎没有，就算制造最先进的水力翻车那也是完全无法使用的，如此一来，使用畜力翻车就成了最好的选择了，是比较符合小塔山这里实际情况的。
要说这翻车，在古代的时候叫龙骨水车，是华夏民间灌溉农田用的龙骨水车，为世界上出现最早、流传最久远的农用水车，是一种刮板式连续提水机械，是中华古代劳动人民发明的最著名的农业灌溉机械之一。
在三国曹魏时期，经过改制的翻车用于灌溉，《后汉书》记有毕岚作翻车，三国马钧加以完善，翻车的龙骨叶板用作链条，卧于矩形长槽中，车身斜置河边或池塘边，下链轮和车身一部分没入水中驱动链轮，叶板就沿槽刮水上升，到长槽上端将水送出。如此连续循环，把水输送到需要之处，可连续取水，功效大大提高，操作搬运方便，还可及时转移取水点，即可灌溉，亦可排涝。
翻车有大有小，最大的翻车外形酷似巨大的古代车轮，轮辐直径能达到二三十米，小一些的也有十来米直径，这样就可以将河水直接提高到十几米以上的高度，直径越大的翻车，所能提高的高度越高，若是田地在水源的几百米高度，那就只能选择逐级提高了，毕竟，翻车造的太大有困难，驱动的时候困难更大，按照古代的技术水平，能够将河水提高十几米已经算是极限了，太高位置的水源需求，也就只能采用逐级提水的办法了，多造几个翻车就是了。
就算是后世的抽水机，那也是一级一级往上提水的，每一级的提水也就只有十几米，大多数都是十几米或者几十米的高度，只是抽水机的效率非常高，远远高于翻车这种古老的东西。
李安很有兴趣亲自去看看翻车，在京城已经制造出抽水机的此刻，翻车其实已经落伍了，只是由于产能有限，也就只有京城附近才能普及抽水机，蜀中的绝大多数区域，仍然只能借助这古老的翻车来调水。
要说翻车，其实还有一种风力翻车，不过，风力翻车的应用是最少的，因为风力翻车对风力的要求很高，哪里会有那么多强风呢？若是没有足够的强风，风力翻车那就是一个摆设，水力一般情况下还是比较稳定的，而风力是难以维持稳定，所以，风力翻车的应用实在是太少了，甚至根本无法有效的使用，只有在常年强风的区域才能勉强使用。
“这个翻车够大的啊！足有五六丈。”
李安看到了眼前硕大的翻车，开口说道。
这里还有一个圆盘，上面有供牛马牵引的木杆，旁边还有一些绳子，只要把牛马牵来，就能够马上开始翻水了。
硕大的翻车没入水中的深度足有半丈，大部分区域仍旧在水面以上，这些翻车露天放置，整天风吹日晒的，是比较容易风化的，一般要不了几年就要进行维修和更换，使用寿命有些太短了，而为了增加翻车的使用寿命，在某些部分特意搭建了小鹏子，将翻车的部分设备遮挡在阳光之下，从而避免被阳光风化，而对于最大的大圆盘，就没法进行遮挡了，但可以采用更耐风化的好木材，并在木材的表面刷上油漆，如此一来，翻车的使用寿命就可以大大增加了。
不过，就算翻车的寿命很短也没有关系，翻车所使用的材料就是木材，大唐亩产丰富，难道还会缺少木材么，根本就不会缺乏木材，油漆是山地资源充足的蜀中，那更是永远都不会缺乏木材的，这里的木材是取之不尽用之不竭的。
由于小塔山梯田最高处距离山下的小河有六十丈的高度差，所以，这翻车不止一个，而是逐级向上运输河水的，每一级提高五六丈的高度，十级翻车就能把小河里的水提高到最高处了。
而为了尽可能的减少畜力，浇水的时候，也是每一级负责相对应高度的梯田，在与自己等高和与下一级水等高之间进行灌溉，不会无限制的往下浇灌，而因为每一级的高度差仅有五六丈，所以，能够浇灌的梯田只有十几层而已，再往下就是下一层的任务了。
因为这里梯田的数量着实太多，在需要浇水的时候，翻车都是十二时辰不间断调水，越是下层的翻车所面临的压力就越大，毕竟，下层不但要负责自己区域的浇水任务，还要往上供应，压力自然是最大的了，另外，下层梯田的面积也比上层要多得多，压力大的不是一星半点。
正是因为考虑到这一点，所以，下层的翻车数量比上层要多一些，翻车的个头也更大，一个翻车可以翻更多的水。
比如第一级的翻车足有六个，二三阶梯的有五个翻车，四五两级则是四个翻车，六七两个阶梯是三个，**两个阶梯是两个翻车，最后的第十阶梯只有一个翻车，如此部署可以最大限度的避免供水不足，避免下层出现水源不足的情况。
另外，每一层的蓄水池也都比较大，可以容纳不少水源，以免下层稍微翻点水上来，上面一层的水就满了，这样调节的时候压力就太大了。
李安找了几个挖野菜的村民一问，这里的翻车一年要使用很多次，在上面缺水的时候，这些翻车就负责往上翻水，而最紧张的时候，所有翻车全部开动，三十五个翻车日夜不停的往上面翻水，而为了提供足够的驱动力，至少要准备一百多头健壮的黄牛。
大一些的翻车需要两头牛一起牵引，小一些的一头就可以了，另外，牛也是会疲累的，需要多准备一些黄牛，随时进行换班，这里可没有什么三班倒休假什么的，黄牛的最高待遇就是两班倒，两拨黄牛轮流干活，基本上两个时辰就换一次，以保持黄牛的体力，避免因为黄牛体力不足而拖慢翻水的进度。
这些黄牛自然不是普通百姓家的，全都是杨家的黄牛，而杨家提供这些黄牛，那也不是白提供的，是要进行收费的，不过，倒也不是直接收钱，而是加在租子里，或者要百姓提供相应的劳力来弥补他们。
比如，杨家需要建造一座楼房，这些百姓需要过去免费干活，打造花园，挖个地窖啥的，都需要大量的劳动力，而这些活儿依靠再多的黄牛也没用，必须依靠人力，而这些曾经使用他们家黄牛的佃农，自然就要提供劳力来报答他们。
古代进行各种建设，人工的花费虽然不多，但也是一笔很可观的支出，若是这比支出可以省了，几年下来也是能够节约不少钱的，由此可见，这杨家真是太精明了，家里养的大量黄牛闲着也是闲着，在农忙的时候提供给佃农耕地，在需要浇水的时候，提供给佃农作为翻车的驱动力，这样可以多路挣钱，还能给自己省钱。
当然，很快李安又发现还不止于此，在远处的小路上，有一支黄牛运输队，看上去足有三十多头黄牛，每一头黄牛的身后都有一辆装满货物的货车，而身旁的村民告诉李安，这就是杨家的黄牛，闲暇的时候也会帮益州的商人运输货物，而这个是直接收费的，虽然每头黄牛每天的运输费很低，但数量庞大的黄牛，经常跑去运输物资，这收入就不低了。
“这杨家的家主到底是什么人，怎么这么有商业头脑，他们家的黄牛，那真是没白养啊！”
李安开口感叹道。
按照李安的记忆，后世小时候，家乡的村民也有几家养黄牛的，不过，那些村民家养的黄牛，大部分时间都是在家里悠闲的吃着草料，很少会出去干活，只有在农忙的时候，才会去地里干活，那可真的是养牛千日，用牛一时啊！简直是把牛当祖宗供着啊！
当时的李安年纪还小，并没有考虑到经济效益啥的，也没觉得这样做有什么不妥的，可现在看到杨家的黄牛一直不闲着，李安便觉得后世自己小时候所遇到的那些养牛人太傻了，在农闲的时候，完全可以利用自己家的黄牛挣钱啊！至少去给别人拉货也行啊！这样也能挣不少钱。
记得有一户人家养驴，没事的时候就会拉着驴车去给人送货，主要送蜂窝煤，一年下来也能挣不少钱，因为驴不能耕地，那户养驴的人家，主要就是为了给人拉货，而养牛的人家，因为牛可以耕地，平时便当祖宗一样养着，只有在耕地的时候才会拉出来干活，实在是太浪费了，牛的拉车能力并不比驴差，要论力气还是牛最厉害，驴可以拉货，牛就一定也可以，而且，只会比驴更好，牛的力气和耐力比驴要强得多。
按照李安的经验，后世小时候的邻居家，不论是养牛的还是养驴的，养殖的成本都非常低廉，甚至可以说没有成本，因为他们养牛和养驴都是用农村常见的草料养活的，家里人去野地里割草，拿回来喂养牲畜，偶尔也会牵着牲畜去路边吃野草，就这么简单，根本就不需要花钱，这也许就是造成很多人家不在乎浪费牛力的主要原因，因为养牛除了辛苦一点之外，实在是没有一丁点的成本。
“老乡，这杨家到底有多少黄牛啊！”
李安看到一名挖野菜的老农，开口问道。
“差不多有两百多头，但家里最多能看到一百头，剩下的都在外面拉货，家里的还有不少是小牛犊，不过，到了耕地和翻水的时候，杨家就不做拉货的生意了，所有黄牛全部用来下地干活，这也是早就跟我们这些佃农说好了的，我们租他们的地，他们在需要的时候要提供耕牛，不过，地租也就贵了一些，比别处都要贵，但只要有牛用，地租贵些也值得。”
老农开口说道。
李安闻言，开口问道：“这二百多头黄牛，每天吃掉的草料也不会少，这些草料都是谁准备的，是你们这些佃农，还是他们自己雇人准备的。”
老农说道：“草料根本就吃不完，我们平时要额外帮东家处理山上果园的杂草，处理的这些杂草不能留在原地，要拿去给东家喂牛，另外，每年秋收的时候，有那么多的秸秆，这些秸秆堆满了东家的草料场，我们每家每户的门前也都堆了一大摞，再多的牛也吃不完啊！更多的是留着烧火用的。”
对于使用秸秆喂养黄牛，李安也是理解的，秸秆确实可以用来喂养黄牛，不过，这种秸秆的营养并不高，长期只用干燥的秸秆喂养黄牛，是会造成黄牛掉膘的，而掉膘的黄牛力气必然不足，不论是运货还是耕地都会显得没有力气，而解决的办法就是不能只喂秸秆，还是要多喂一些别的食物才行。
第一千四百六十一章
黄牛是素食主义者，比较喜欢吃嫩草和嫩叶，对于水稻秸秆这种干货，自然是不太喜欢的，而且，由于水稻秸秆太干了，吃的时候一定要配给足够的清水，这样黄牛吃渴了的时候就会去喝水，不至于把黄牛给渴死。
而尽管黄牛比较喜欢吃新鲜的嫩草，但冬季的时候，是没有嫩草可以吃的，所以，吃水稻秸秆倒是成了没有办法的办法，黄牛就算不愿意，也不能不吃。
为了维持黄牛的体力均衡，不让黄牛营养不良，在冬季掉膘严重，在夏秋季节，杨家会储存一部分野地里的野草，将其晒的半干储存起来，同时让野牛吃一些干的秸秆，如此一来，杨家的黄牛，一年四季的食谱几乎都没什么变化，只是冬季吃的野草更少一些，秸秆更多，而其余季节则吃新鲜的野草更多，吃秸秆较少，但总体来说，也算是营养均衡了，不会出现因为只吃某种野草而造成营养不良的现象。
也就是说，杨家养了两百多头黄牛，而维持的成本非常少，获得的受益比较大，这么多黄牛外出拉车，可以给杨家带来一笔不菲的运输费，耕地和翻车也不会耽误，可谓是一举多得。
还有就是黄牛每年都会繁殖不少小牛犊，待黄牛超过一定数量之后，就需要贩卖一部分，以维持一个比较稳定的规模，一个收益最佳的规模，而卖到黄牛又是一笔不错的收入。
李安现在严重怀疑，这个杨家的家主，以前是一个精明的商人，否则，不会想出这么多的弯弯绕，不会想出这么多的挣钱路子。
一座荒山外加两百多头黄牛，居然被他玩出了多重收入，让他的收入大大增加，这可不是一般人能够做得到的，如此，李安倒是很想去见见这位牛逼的人物，看看这货到底是何方神圣，居然能有如此商业头脑，几乎把能挣的钱都挣了。
“老乡，你们东家的庄园在何处？”
李安开口问道。
老乡指着远处，开口说道：“前面这个小山头把视线挡住了，我们东家的庄园就在这个小山头的后面，只有七八里地，没有多远的。”
“好，谢谢。”
李安开口感谢道。
眼前有一条小路直通山头，李安与众人直接向山头行去，这个小山头也就一二百米的高度，不过，也算是不矮了，站在小山头的顶部应该足以俯视整各益州城，周边的村落肯定是尽收眼底。
因为小路的两侧比较陡峭，倾斜度在五十度以上，所以，这里没有被开发成梯田，就连果园都没有进行开发，还保留着最原始的状态，这里除了杂草便是一些不值钱的杂树，若是名贵的好树，早就被人砍伐了。
山路并不好走，部分路段李安只能下马步行，牵着马匹一步步的往上走，有些路段不但蜿蜒而且还高低起伏，真的是太难走了。
还好这座小塔山并不算大，折腾了一阵子之后，总算是走到山顶了，这里是小塔山的最高峰，上面只有一些杂草，并没有一棵树木，而从地面上留下的树根就能知道，这里原本是有树木的，但这些树木被人为砍伐了，此时就只剩下杂草和树根了。
山腰上的树木还算完好，而山顶这里的树木却被砍伐了，看来应该是为了视野的开阔而特意砍伐的，是谁砍伐的不清楚，也许是益州城爱好游玩的牛人来到过这里，看到山顶的树木遮挡视线，于是，便让人将山顶的树木全部砍伐掉，这样一来，站在山顶的时候，就能够看到远处的风光了，周围的景色尽收眼底。
李安站在小塔山的山顶，抬眼便能看到不远处的益州城，因为高度差的缘故，益州城的街道都能看的清清楚楚，而益州城内的行人就像蚂蚁一样在来回的爬来爬去。
视线转到城外，便可以看到山脚下近处的一个庄园，一个规模很可观的庄园，一眼望去至少能看到一个规模很大的大户，而周边则分布着一些面积较小的小户，这个大户在中间靠南的位置，而一大堆的小户则围绕着周边。
大户不论是从规模上，还是从房屋的建筑规格上，都与周边的小户有明显的区别，这个大户自然就是杨家的庄园了，而周边的小户则是他们家的佃农。
在大量房舍的周围，则是一片绿色的田地，这些都是杨家的产业，这些田地至少有几千亩，也就是说，就算没有梯田，杨家的土地产业也是不小的，而在开发梯田之后，他们家的产业就更大了。
“好大的一个庄园啊！”
李安开口感叹道。
“庄园，什么是庄园？”
陈龙开口问道。
其实，庄园就是大唐田庄的意思，只是他脑子一时转不过弯来罢了，古代在外国喜欢教庄园，而在大唐喜欢叫田庄，但其实都是一个意思。
“庄园就是田庄。”
李安开口回答道，说完拿起怀里的望远镜，仔细的观察了起来。
要说到底啥叫庄园，其实很简单，庄园，指乡村的田园房舍，大面积的田庄。华夏古代包括有住所、园林和农田的建筑组群。
而根据庄园主的地位，庄园有不同的名称，皇室的为皇庄，称苑、宫庄、王庄等，贵族、官吏、地主的为私庄，称墅、别墅、别业、别庄等，属于寺庙的称常住庄。而在中世纪英、法等国出现带有防御设施的庄园宅邸，宅邸中的大厅为庄园主的会议厅和佃户集会的场所。
后世的人一听到庄园这个词，首先想到的便是欧洲的庄园，因为欧美人喜欢叫庄园，而且，欧洲的庄园也比较的有代表性，尤其是中世纪的庄园。
欧洲中世纪的庄园生产包括粮食、衣物、工具等各项生活所需，是一个农村共同体，也是一个自治的政治单位，内有耕地、公地、教堂、领主邸第与农奴住宅等。庄园土地属领主拥有，农奴负责耕作。领主与农奴之间有互相约定的权利与义务──农奴提供劳役、耕作、缴税，而领主则必须分给土地、提供保护、执行司法，领主在庄园中设置的生产设施，如磨坊、烤炉与榨酒设备，农奴必须付费使用。
农奴身分介于自由人与奴隶之间，人身自由并没完全失去，但身分又附着于土地，倘无领主同意，不可任意离开庄园，故其非完全的自由人。虽然农奴自由受限制，且生活艰苦，但有一定的保障。农奴只要履行义务，就可以世代耕作土地，一旦遇到困难，领主亦有义务提供适当的协助。
随着中古时代的发展，农耕技术逐渐改变了农奴的生活。粮食生产的增加，使过剩的农产品得以出售，农奴的收入因而增加，可以藉此用金钱买回自由。到了中古末期，西欧就只剩下少数的农奴。
在中古时代，一个庄园会有九个家庭在田里工作，以生产粮食养活自己并提供食物给第十个家庭，好让他们从事其它劳务。
欧洲最典型的庄园中有一幢大屋或城堡，由田地、农舍、牧场和林地所包围，在大部分的情况下庄园都能自给自足。一些剩余的日用品可以与其他庄园作贸易以互补不足。随着中古时代演进以及城镇市场的发展，庄园开始变得专业化，能够更有效地生产少数几种商品，有些庄园会专门生产面包、猪、葡萄酒或蔬菜来维持生计。
庄园的主人与他的家族、工人和侍从住在庄园的城堡中。侍从由骑士和专业的士兵构成，用以提供防卫并随时准备为大领主执行封建的军事义务，庄园越大，侍从就越多。
庄园的主要人口是非贵族和非专业的农民。大部分的农场工人为农奴，必须每个礼拜花费大半的时间在领主的土地上工作，以换取他的保护。农奴家庭会在每一块庄园的田地中拥有几行的农作物，藉以维持生计。虽然农奴不是奴隶，但是他们也一样没有自由。他们不能在没有主人的批准之下擅自结婚、转换工作或离开庄园。不过农奴也会有一些权利，与奴隶不尽相同。农奴的身份代代相承，只要他执行了应尽的义务，别人就不能夺走他的土地。虽然臣属与领主之间的关系可以拿来与农奴和地主之间的作比较，不过在中古时代两者有一个明显的区分，就是臣属与领主之间是一种光荣的契约，臣属需要提供军役，而农奴则仅仅是提供体力的劳工。
可以看得出，欧洲中世纪的庄园，组织是比较严密的，不但能够自己自足，还能够拥有城堡和士兵，简直就是一个个独立的小王国，算得上是相当发达的存在了，而大唐的庄园，情况就完全不同了，首先，大唐的庄园属于地主和皇族，并没有防御的必要，所以，大唐的庄园是没有城堡的，也不会有士兵，更不可能处于半独立的状态，朝廷也不会允许的。
另外，大唐的庄园，就是非常简单的农场，负责生产一种或者几种作物，并给附近的城池进行供给，以挣取足够的钱财，是完全开放的，而不是封闭的。
给大唐庄园干活的佃农，也并不会失去自由，想去哪里都可以，只要不耽误干活就行，家里的成员轮流去外地探亲也是不需要经过冬季同意的，相当的自由。
总之，大唐庄园与欧洲中世纪的庄园有很大的不同，大唐庄园是开放的，就是一个种植和养殖的场所，而欧洲中世纪的庄园，却是非常封闭的，有人曾说过，在中世纪，庄园并非理想的经济方式，其经济形态十分封闭，人们生活水平程度只供维持生存，且是进步缓慢的生产单位。
这些都和当时的无序状态有关，日尔曼人推翻罗马帝国后，却没有健全的制度来取代，而且蛮族各部落之间战乱不断，没有一个完整、成熟的统治体制，所以当时国王为维持自我势力，而采取了给予的奖赏之法，第一，抢到的财产严格按平分制给予个人。第二，实行的赏赐土地之法，人为的形成了某个人的大地产，而且赏赐并非在一级上就完成，可级级相赐，这种制度变化构成了庄园的基础，其与大地产的区别在于土地耕种权不被剥夺。
而大唐是大一统的帝国，政权是相当稳定的，天下的土地全部都是皇帝的，而且，大唐有严密的律法制度，对人们进行约束，不会放任民间私斗，自然也就不会出现一个庄园的地主带人去抢另一个庄园的财物了，若是有人胆敢这么做，朝廷肯定不会坐视不理，这是严重违法律法的事情，是不能被原谅的。
当然了，大唐的盗贼和匪贼倒是有不少，所以，一般庄园也会有一些护院，但只是战斗力一般的护院而已，只是拥有非常简陋的武器，与中世纪欧洲的城堡士兵有本质的区别，他们的存在只能抓捕小偷之类的毛贼，并不具备与专业军队对抗的能力，而且，大多都是由佃农和仆人临时拼凑而成的，比如，让佃农轮流去地主家守院，这些拿着劣质长枪，甚至木棍的农民，所能拥有的战斗力是可想而知的。
至少，在李安的眼里，大唐的庄园护院是没有什么战斗力的，他们只具备对抗小规模盗贼的能力，比如几个小毛贼入庄盗窃，这种时候就是庄园护院大显身手的时候了，将盗窃的小毛贼抓住，然后，将其扭送到衙门，让朝廷对这些小毛贼进行惩治。
另外，庄园的护院也能起到震慑某些不听话佃农的作用，有些佃农觉得东家的地租太高了，会挑头闹事，这会给东家造成很大的利益损失，而护院的存在就可以震慑这些想要闹事的人，他们会采用所谓的家法，将不听话的人狠狠的惩治，从而让更多的佃农老老实实的在地主家的土地上耕地。
第一千四百六十二章
李安站在小塔山的山顶，仔细的观察山脚下的杨家田庄，因为有望远镜在手里，所以，李安可以将距离拉近十倍，原本这个庄园距离山顶的距离就只有几里路而已，而在拉近十倍之后，距离就只剩下二三百米了，这个距离已经非常近了，虽然看不清人脸，但人们的日常活动都能看的清清楚楚，走路抬脚啥的都能看得很清楚，而这些人还不知道李安正在看着他们。
眼前这个杨家田庄的面积还是很可观的，按照李安的估算，占地起码有五十亩，算是很大的一个田庄了，毕竟，这里不是城内，是城外的区域，面积大一些也是可以理解的。
庄园里的建筑有几百个，最高大的建筑有三层，是半木质的结构，下层是石头堆砌的，而上层是木料做的，是大唐很典型的建筑形式了。
除了住人的房舍之外，杨家庄园里还有很大的一块面积是仓库，这个仓库的面积至少占据了四分之一，那一摞摞的粮仓和草垛非常的清晰。
粮仓里面自然储存的是粮食，是一种非常重要的资源，而草垛都是农忙时节，佃农们上缴的，佃农除了留足自用的秸秆之外，剩下的都要上缴给东家。
而杨家的庄园内囤积如此之多的秸秆，自然有两个用途，其实，是可以用来喂养庄园的牛羊马驴，牛是耕地，拉货，翻车的主要劳力，羊是一种经济型比较好的食物，驴马的作用更不用说，驴可以用来拉车，马匹更是出行必备的交通工具，没有足够的秸秆，如何保证这些牲畜的生存。
另外一个作用，自然就是烧火做饭了，秸秆除了可以用来喂养牲畜之外，还可以用来烧火做饭，秸秆是一种非常好用的燃料，尽管秸秆的燃烧远不如木柴持久，但秸秆更容易点燃，与木柴混合使用效果更好，尤其是刚开始做饭的时候，肯定要点一把秸秆，等秸秆烧了一段时间之后，再放入不易点燃的木柴，这样才能让木材被充分的点燃，若是直接刚开始就使用木柴，只怕木柴根本就点不着，如此，就耽误做饭了。
与占据四分之一面积的仓库对应，牲畜的占地面积也有四分之一，李安用望远镜仔细的观察，发现这些牲畜还真多，居然有十多个种类，这大大超出了李安的预料。
首先，李安看到最多的牲畜是鸡鸭鹅，其中，鸡鸭比较多，鹅比较少，这些家禽都是被圈养的，总数应该超过一千了，然后，猫狗很少，能看到的只有十几只，黄牛比较多，看上去有一百多，估计还有一些在外面拉车运货，实际差不多真有二百多头以上，羊的数量比牛还多，看上去有三百多只，马匹看上去有二十多匹，实际肯定不止，从马棚的数量就能看出实际的数量只会更多，应该有三十多匹，驴的数量与马匹应该差不多，从驴棚与马棚一样多就能看得出来。
猪肯定是不能少的，只是猪圈被马棚驴棚所遮挡，看不清后面有多少，估计也不会少的，毕竟，每年收获的粮食有这么多，麦糠米糠都是一个很大的数量，这些东西直接扔掉就太可惜了，完全可以用来养猪，这样就一举多得了。
麦糠米糠用来养猪，不但可以收获大量的猪肉，同时，产生的猪粪还可以用来给庄稼施肥，让庄稼长得更好收成更好，而这些牲畜的粪便是免费提供给佃农的，这一点很人性化，不过，这也是有条件的，那就是得到粪肥的百姓，必须要给东家提供一定的劳动力，比如得到相应的粪肥，就要额外给东家打工几天，帮东家照顾牲畜，或者几个家庭轮流照顾东家的猪圈，做免费劳动力，然后，他们可以得到猪粪，几个家庭平均分就是了。
佃农最不缺的就是劳动力，而东家最缺的就是劳动力，这样也可以算得上是双赢的局面，同时，也可以看到杨家当家人的精明，这也太会算账了，仅仅用一些废弃的猪粪，就可以免费获得足够的劳动力，这实在是太精明了，这比周扒皮还狠，若是后世的养殖场，给工人开的工资就是养殖场的猪粪，那工人还不造反，而杨家的很多佃农，就是这样心甘情愿的去照顾东家的牲畜，就为了那一点点微不足道的粪肥，被压迫的是在是太严重了。
当然，这也是因为大唐的劳动工不值钱，除了京城的劳动力价格有明显的上涨之外，蜀中的劳动力非常廉价，基本上只需要花很少的钱就可以雇佣到不错的劳动力，为了一点粪肥而去做免费劳动力，自然也就比较容易理解了。
看着眼前的杨家庄园，李安感受到大唐的庄园与后世的欧洲中世纪庄园有太大的区别了，两者完全就没有什么可比性，区别实在是太大了。
就比如种植的作物和养殖的牲畜就有很大的区别
欧洲中世纪的庄园作物，主要就是小麦，也是人吃的主要食物，但是生长期缓慢，产量偏低且对土地的要求很高，大麦也很普遍，生长期相对比较短，而且产量高，但是很难让人食用，除非是在饥荒期间，平日主要用于喂马，这与大唐的丰富作物形成了鲜明的对比。
经济作物比较的有特色，主要有葡萄和橄榄，前者可以说是罗马时期的遗留传统，通常用于酿制葡萄酒，后者则是用于制造油类，也就是橄榄油，一种非常保健的食用油。
畜牧业的发展也还不错，与大唐的情况类似，在当时，牛和马也是必需品，牛的数量必须保证，否则就没法有效的耕地了，而马作为服军役的必备品也是不可缺少的，没有马匹骑士也就不存在了，而食用的肉类则主要依赖家禽家畜提供，主要是猪、羊、鸡等，在天气适宜的时候，也必须保证一定数量，但因为当时饲养条件落后，所以这些家禽都无法过冬，所以当时在秋日大量屠宰之时就成为了一个节日，因为这么做可以避免其死亡而且能够保存很长时间，主要保存手法是腌制肉类。
当时，农民生活贫苦且负担很重，比大唐的百姓还要痛苦，其阶层几乎包括了各类劳动力，这一阶层工作时间很长，过着男耕女织的生活，农民们不光种地，还有法定义务必须从事劳役，比如建桥和修路，这一点与大唐类似，不过，大唐可以交钱免劳役，但他们即使交钱也不能免除。
农民的居住条件也很差，家中没有床，更无任何娱乐活动，生活是单调且一成不变的，而大唐的文化娱乐活动是很丰富的，欧洲中世纪前期没有世俗文化教育，农民不认识字也没有书可看，在那个时期只有教士手内有羊皮书手抄卷。
中世纪农民的负担之重，也是极为罕见，远远超过大唐百姓的负担，实物地租，劳役地租，使用公共设施费用，结婚时必须付的婚姻税，这一点非常的奇葩，尤其是庄园之外的人，更要交罚金，还有继承税这一税种，另外农奴还要负担庄园主的生活费，简直剥削的不能再剥削了。
由此可知，欧洲中世纪的庄园经济生活十分脆弱，农民生活范围狭窄，一有风吹草动就会出问题，那个时期的灾荒、瘟疫更是平常之事，但大多数人也习惯于这种生活方式和地位，很少有农奴敢反抗，这种庄园制生活在中世纪维持了很长时间，直至中世纪后期才被打破。
如此一看，大唐佃农的生活反而显得有些幸福了，因为大唐百姓确实比农奴生活的更好，真的是没有对比就没有伤害。
当然了，大唐庄园虽然强于欧洲中世纪的庄园，但与后世的庄园比起来，那就差的太多了，因为后世进入了高度文明的社会，各种条件比古代都好的太多了，庄园也根据功能分成了很多种类别，比如饮食类庄园，运动类庄园，商务类庄园，体验类庄园，还有养生类庄园。
饮食类庄园是以生态、绿色、有机、无公害为食品特色，以绿树环抱、空气清新、远离尘嚣为环境特色，经营产品主要以饮茶、品农家菜、烧烤等饮食休闲项目为主。
运动类庄园是以优雅环境、休闲运动为特色，针对都市高级有钱人，商人等高收入人群为目标市场的休闲庄园，而商务类庄园要求具有商务会议，度假休闲的功能，其环境优美、空气清新是特色。
体验类庄园主要经营农业采摘、种植、养殖和放牧等方面，以居民为主要客源市场，起到教育子女和娱乐自我的作用。山清水秀，空气清新，安逸幽静，景色迷人是养生休闲庄园的特色。养生休闲庄园针对那些已经厌倦了钢筋水泥、人流烦杂、千篇一律的都市生活的人群，想要寻找一处亲近自然，释放自我的生活空间时，养生休闲庄园便是他们的首选。
眼前的杨家庄园，主要的功能就是生产和存储，也有一定的休闲功能，不过，这些休闲不是给普通佃农准备的，而是给他们自己准备的。
除了四分之一占地面积的仓库和四分之一面积的养殖空间，还有一半的空间，而这剩下的一半空间，只有四分之一是居住的大量房舍区，剩下的四分之一是后花园，也就是杨家主人休闲娱乐的场所。
这个庄园是按照田字格分布的，几乎平均分成了四个等份，东南角是仓储区，西南角是牲畜区，西北是后花园，而住人的核心区在东北角。
如此布置也是充分考虑了风向等因素之后做出的决定，毕竟，牲畜区是容易散发臭味的，所以，牲畜区与居住区必须要间隔的远一些才好，而为了防止风的影响，将牲畜区放在了西南角，如此，不论是东南风，还是西北风，臭味都不会对其它区域有多大的影响，尤其是居住区，可以说是完全不受影响，后花园和仓储区受到的影响也极小，对于提高居住体验有很大的帮助。
虽然核心的居住区，仅占整个庄园的四分之一面积，也就是十几亩的样子，但其实也算是不小了，整个面积换算成平方是八千多平米，后世的一般普通住宅只有一百多平米，这八千平米就意味着是后世八十个套房的面积，而就算是别墅房子，占地一半也只有一亩地，远远比这个要小。
十几亩土地盖房子，弄出**个院子，那是轻轻松松的事情，所以，面积还算是很大的，也只有地主家才能有这么大的面积，普通老百姓家的占地面积只能有半亩地，在城内这还要更小一些才行，所以，在古代是十分不公平的，有钱有地位的人，可以拥有非常广阔的居住空间，而贫穷的百姓却只能居住在很狭小的空间内。
古代的人口密度还算比较小的，后世的居住其实更加的糟糕，很多人口稠密的区域，房子的面积连一分地都不到，只能放一个床榻的房子都能被造出来，这还算好的，还有一些房子被改造成上下三层，每层的高度仅有三尺，长度七八尺，宽度四五尺，这与棺材几乎没有什么区别，所以，也被人们形象的称为棺材房，这比古代还要凄惨，另外，还有一些用铁丝围成的棺材面积，被称为鸽笼房，每个人居住的区域仅能容纳一个大活人，把人困在如此狭小的空间内，这与饲养牲畜已经没啥区别了，已经毫无居住体验可言了。
单论居住面积的话，古代的佃农居住的面积都要比后世的很多城市人要高，毕竟，古代的人口比较少，土地相对比较充裕，就算是最低层的百姓，也能分到不错的居住面积，一家几间房还是没啥问题的，而且，一般都还有院子，农村的面积就更可观了，居住拥挤一般只存在于后世的城市。
第一千四百六十三章
杨家庄园的居住区房子太多了，以至于把视线都遮挡住了，只能勉强看到里面有人在活动，但看的不太清楚，这个居住区也分成七八个院子，每个院子的大小都不太相同，有正房也有侧房，东西南北四个方向都有大门通向其余两个院子和外面的道路，医方便日常进出。
后花园有十几亩的面积，也就是八千多平方，这么大的一块地，自然可以好好的规划了，里面的风景树和假山着实不少，还有一些亭子和水池，秋千木马这些基本的娱乐设施自然必不可少，总体规划的相当不错，是一处休闲的好地方。
此时，在李安的望远镜之中，就能看到五六名正在后花园之中玩耍的小娘子，因为隔着太远，即便是用望远镜也看不清脸部特征，所以，无法肯定这些小娘子的年龄，不过，从她们的动作和衣着可以看出她们的年龄应该不大，估计也就是十几岁的小丫头，这正是个无忧无虑的花季年龄，也是女子一生之中最美丽的年华，最充满天真灿漫的年华。
这个年纪的小娘子是李安的最爱，而养在深闺的小娘子就更让李安着迷了，因为被养在深闺之中，所以，这些小娘子会更加的单纯，这与生活在闹市区的小娘子是有很大区别的，有一个词语叫油腻，而油腻与年龄和性别真的没啥关系，油腻取决于接触多少不该接触的东西，后世的小娘子，见到大哥哥张嘴就要钱，这就是一种让人反胃的油腻，或者满嘴都是脏话，不论看到什么不该看的都没啥感觉，永远都不会害羞，这就是已经被大环境污染了的油腻小娘子，对于这样不知羞怯的小娘子，李安是没有任何心动感觉的，觉得与她们多说一句话都是在浪费时间，而只有啥也不懂的羞涩小娘子才最能让人动心。
至少，李安更喜欢羞涩一些的小娘子，也就是纯洁一些的，而后花园正在玩闹的这些小娘子自然是清纯的，是养在深闺无人识的。
站在山顶的李安，借助望远镜还能看到杨家后花园里玩闹的小娘子，而因为山头距离后院太远，正在后花园玩闹的小娘子是看不到李安的，她们完全不清楚自己已经被偷窥了。
李安可没有什么偷窥的癖好，之所以做出偷窥的事情，完全是因为好奇，是偶尔喜欢这么做，一般情况下不会做出偷窥的事情。
“太远了，看不清楚啊！”
陈龙也拿起望远镜，看向杨家庄园的后花园位置，嘴里嘟囔道。
李安放下望远镜，开口说道：“看不清楚不要紧，咱们去他府上不就能看清楚了。”
“啊！这个不合适吧！就专门为了看人家的女眷，特意跑过去一趟，这样提要求也不合适啊！”
陈龙开口说道。
这确实有些不太合适，突然跑到别人家里，提出要看看别人家的女眷长得是否好看，这个要求自然是非常不合适的，会显得有些失礼，甚至是一种很流氓的行为，会被人鄙视的，要是传出去那就出大名了。
不过，李安只是开句玩笑罢了，并不会真的跑去看人家的女眷，而且，也未必就是长得俊美的，也有可能长得很一般，不是每个待字闺中的小娘子，都能像贵妃那样漂亮的，长得很一般的必然占据绝大多数。
“开个玩笑罢了，不是真的要去看，站在此处已经可以将整个庄园尽收眼底了，庄内的情况也通过路过的百姓，了解了不少，似乎没有必要过去一趟了，咱们在益州城待不了几日，不能耽误太多的时间。”
李安笑着说道。
益州城比较大，城外就更大了，这么大的一块区域，自然要多走走多看看了，不能在一处位置耽误太长时间，否则，就会耽误对其余地方的探索和了解。
“哦，吓我一跳，那咱们接下来去哪里啊！”
陈龙问道。
李安看向远处更高更大的山峦，开口说道：“眼前这个小塔山不值一提，远处的那个应该就是大塔山了，咱们去大塔山看看吧！”
“李侍郎，这大塔山看着着实有些远啊！”
陈龙蹙眉说道。
李安也觉得有点远，于是把跟随而来的益州城校尉叫了过来，问道：“这大塔山距此有多远？风景好吗？”
校尉回答道：“最近处也有二十里，风景自然是没的说的，不过，大塔山深处有贼匪出没，大大小小的有十几支山贼，少的几十人，多的有上百人，不太安全啊！”
李安闻言，轻轻点了点头，这都是预料之中的事情，在古代的华夏，朝廷的管控范围只能抵达县一级，下面基本上都是宗族自治，朝廷在很多情况下，都没有办法进行有效的控制，而对于山贼土匪之类的不法之徒，是真的没有太多的精力去围剿，除非这些山贼势力坐大，已经威胁到朝廷的统治了，在这种情况下，朝廷才会抽调兵马对山贼进行大规模的围剿，否则，是不会为了这么点小事去大动干戈的。
大唐幅员辽阔，凡是山高皇帝远的地方，都会有山贼的存在，就比如蜀中这种多山的环境下，山贼肯定少不了，尤其是那些远离城池的大山之中，更是容易滋生山贼，而在靠近繁华城池附近的大山，则更容易形成势力庞大的山贼集团，原因也很简单，就是因为繁华的城池有大量有钱的商人，而商人总要出门运货，山贼打劫商人的货物就可以养活并壮大自己的势力，一旦官兵围剿，他们便躲入深山之中，与官兵躲猫猫，而官兵撤离之后，他们就会再次出来打劫，完全就是游击战的套路，让人防不胜防。
都说古代商人运输货物的时候，会请镖局押送，不过，在大唐这个时代镖局还不是很发达，一般只有朝廷的物资，才会有人押送，普通商人要想确保商品不被山贼打劫，要么雇佣能打架的壮士，要么尽可能的选择比较安全的商道，或者特意选择安全的时间通过危险的区域。
当然，还可以与守信用的山贼签订口头协议，每次路过留下买路钱，从而确保大部分货物不会落入山贼的手中，还有的直接在城内当坐商，专门批发别的商人已经运来的货物，然后直接零卖，并不参与商品的远途运输，从而可以避免被山贼打劫，总之，商人们为了避免货物被打劫，可谓是用尽了办法，而山贼为了能够成功的打劫到商品，也同样是用尽了九牛二虎之力。
比如，上贼会频繁变换打劫的位置，打劫的时间也不是很固定，让每一处商道都存在一定的安全通过几率，而只要有安全通过的几率，那么，商人们就会有冒险的动力，就会有侥幸心理，而山贼只要随便在这条相对安全的通道上打劫几次，就能有不错的收入。
这些山贼也是聪明的，他们也不会故意去招惹官兵，总是在偷偷摸摸的打劫，每次打劫到货物之后，会很快逃离打劫的地域，不论是否有官兵追来，都不会在打劫的位置做过多的停留，以免遭遇官兵的打击。
打劫一票就跑，如此狡猾的山贼让益州城的官兵也很是无奈，虽然益州城是剑南道的治所，囤积的兵马是最多的，但也只是有三千人马而已，三千人马全待在县城黑压压的一片，可一旦进入一座大山之中，稍微一分散就没人了，而且，为了防止被各个击破，大军进山剿贼肯定不能过分的分散，如此一来，寻找山贼巢穴就变得更加的困难了。
山贼的战斗力较弱，基本上没有护甲，而剑南道大军都是有护甲的，要真的在平地上干一架，山贼是不堪一击的，但山贼没有护甲也有优点，那就是机动性极好，他们根本就不会与官兵缠斗，只要发现官兵就逃，而全身铠甲的士兵是追不上山贼的，地形也没有山贼熟悉，真的会非常的被动，一般情况下是维持不了多长时间的，而且，出兵是要出钱的，每出兵一次都要耗费不少财政，要是经常出兵，益州的财政会被拖垮的，所以，真的是挺无奈的。
“仔细说说吧！这大塔山到底有多少山贼，一共能有多少人马？”
李安开口问道。
益州城校尉一五一十的介绍了一番，不过，他也不能肯定大塔山到底有多少山贼，也只是根据自己的了解初步判断大概有十几支山贼，平均数量不足一百，总数应该在千人左右，也有说两三千的，但肯定不会太多，否则，也养不活这么多人。
因为这些山贼神出鬼没，一般不会与官兵和百姓有太多的交集，所以，对于山贼的情况，他也不是很清楚，大概只是知道几个山贼头目的名号，还有山贼的装备等等，其余的就全都不清楚了。
李安看向不远处的杨家庄园，开口问道：“这杨家的田庄距离大塔山也不远啊！简直就在山贼的眼皮子底下，就没被山贼打劫过？”
对于这个问题，李安很是好奇，一般山贼除了打劫过往的行人和商队之外，也会打劫地主和富农，只要是能得到一些利益，他们就愿意去做，而杨家的庄园距离山贼活动搞得大塔山并不算远，尽管这里靠近益州城，但山贼来去如风，只要速度够快，完全可以在益州城的兵马反应过来之前，大掠一番而去。
益州校尉开口说道：“不会的，山贼没有这个胆子，且不说杨家庄园距离益州城更近，光是杨家三郎就足以震慑山贼了。”
“杨家三郎是何许人也，很厉害吗？”
李安问道。
益州校尉说道：“三郎本人倒也不是很厉害，武艺并不算出众，但三郎是军中校尉，麾下有三百多精锐的骑兵，就驻守在城门附近的军营之中，一旦杨家遇到变故，马上就会点燃烽火，而三郎看到烽火，率领骑兵出城片刻就能抵达田庄，山贼想跑都跑不掉啊！”
“说的是啊！这种事情发生过？”
李安开口问道。
“恩，算是发生过吧！不过，也算不上。”
益州校尉开口说道：“当时杨家仆人看到有一伙手持兵器的山贼在靠近，于是，早一步释放了烽火，而山贼却不明所以，当他们抵达杨家田庄的时候，还没开始有所动作，三郎的三百骑兵就已经冲到跟前了，把这货不足百人的山贼全部给围住了，一个都不曾跑掉。”
“哈哈！看来山贼是步行的啊！这些精彩了，全都被抓入大牢了吧！”
李安兴奋的说道，并觉得杨家的防御想法很不错。
益州校尉笑着说道：“山贼只有五六匹马，其余的大部分人马都是步行，不过，他们一个也没被抓入大牢，反而被三郎请入庄园喝茶。”
“哦，怎么会这样，难道这个杨三郎与山贼有勾结？”
李安冷静的问道。
益州校尉笑道：“倒也不算有勾结，后来刺史亲自问过杨三郎，他说对方几十人虽然都带着兵器，但并没有打劫任何人，也没有打劫自己家的庄园，脸上也没写山贼两个字，证据有些不足，不能因为这些人数量众多且带着兵器就给人抓入大牢，这样不公平，至于请山贼入庄园喝茶，则完全是为了警告他们，让他们好好做人，不论他们是不是山贼，以后都不会做打劫的事情了。”
“哦，是这样啊！这话你相信吗？”
李安开口问益州校尉。
益州校尉开口说道：“下官自然是不全相信的，下官觉得，杨三郎应该是警告所有山贼，不要试图打杨家的主意，否则，他会不惜余力的追杀山贼，把山贼一网打尽。”
李安点了点头，觉得益州校尉说的很有道理，这个杨三郎不抓山贼，却请山贼喝茶，很大的可能就是与山贼有协议，让山贼不要打杨家的主意，同时，也让山贼告诉其余的山贼，都不许打杨家的主意，如此，可确保杨家无忧。