第二百四十章 双新绝招
“什么是天女散花？”
“没听过啊，是刀工还是文思豆腐的别称啊？”
“估计是刀工的境界吧。UU小说 www.uu234.net更新最快”
所有厨师都一脸好奇，靠近白小白，望了一眼清水碗中的文思豆腐。
果然切的又细又好，关键这豆腐丝着水不弯曲，直而自然，发散开来，如同天女散花一般，非常赏心悦目。
没有一根豆腐丝有破损，每根豆腐丝，在肉眼看来，简直就是完美的一致。
“还真别说，这小子的刀工确实没得挑，说是天女散花也不过分。就是在咱们酒店，这刀工也是数一数二的。”
“确实有两把刷子，陈总看中的人果然不简单。”
在场的所有厨师，互相交头接耳，交流起来。
虽然不知道杨怀忠口中的天女散花。不过对于白小白闭眼切的文思豆腐，所有厨师都不禁给白小白点一百个赞。
就是罗源也是一脸木讷，他掌厨几十年，‘天女散花’这个词也是第一次听到。
至于陈总只会吃，厨师专业术语什么的，他也是一知半解，于是便问道“老杨，什么是天女散花？”
杨怀忠娓娓道来“清乾隆年间，扬州僧人文思和尚，非常擅长做斋菜，他的刀工非常厉害，尤其是他创制的独门秘切豆腐丝，那切豆腐丝，根根细如牛毛，这种细豆腐丝做出的豆腐羹，清新爽嫩，入口柔滑，非常好吃，后人为了纪念这和尚，就把他做的豆腐羹命名为文思豆腐。”
一个厨师听到这里，不禁插话道“杨师傅，这文思豆腐的来源吧，和天女散花有什么关系？”
另一个厨师胃口也被吊起来了，急不可耐道“杨师傅，你别讲故事卖关子啊，天女散花和文思豆腐扯在一起，到底有啥关联？”
所有的厨师包括陈总，胃口都被十足十吊动起来。
杨怀忠不紧不慢继续道：
“文思和尚切的文思豆腐，不单单是细，而且入水后，豆腐丝能自然散开，错落有致，但是不弯曲凌乱，非常有规则，散开得就像是一朵漂亮的花似的，所以叫天女散花。”
“这种独门的切法据说当年文思和尚临终前，传给了他座下的两个徒弟，一个徒弟好吃懒做，学的是半斤八两，不得要点。另外一个和尚倒是得了真传，只是后来还俗了，这人下落不明了，所以这种独特的切法大概早就是失传了，咱们现在虽然也能切文思豆腐，但是和文思和尚的那种天女散花的效果，完全是两回事！”
一个厨师听杨怀忠说完，再看了一眼清水碗，不禁感叹道“诶，杨师傅这么一说，这小白师傅切的文思豆腐，确实和咱们的不一样，他这豆腐丝确实在水里很顺直，自然扩散，形成了一朵花似的，这也太奇怪了没有人为摆设。”
“确实啊，咋回事，这不可能吧？”
“这是凑巧的吧。”
所有厨师又都看了一眼清水碗！那些细如牛毛的豆腐丝，真在水中聚成了一朵花，如清水出芙蓉一般实在好看得很，但是所有人都百思不得其解！
虽然豪创酒店的厨师，文化水平普遍不高，不过当厨师多年，有的基本道理他们还是懂的。
像是豆腐丝这种细如牛毛的软物，放入水里，多多少少会自然飘荡弯曲，然而眼前看到的完全不是这么一回事。
“杨师傅，什么是天女散花切法，你具体说出来听听，我们大伙也长点见识。”有厨师提问道。
杨怀忠坦言道“我这人平常爱看古书，也是偶然在一本厨师古籍上，看到的天女散花切法。那上面没有具体记载怎么练习这种切法，只是说这种切法，不靠眼睛和手感，完全是靠第六感，就算是蒙眼也能下刀，而且能切得又细又好。总之这种切法很神秘，我也是刚才看到小白师傅切的文思豆腐效果，这才想起来。”
陈总疑惑问站在旁边，全程一言不发的白小白。
“白老板，你真的会失传的天女散花切法？”
这话问的白小白那叫一个满头瀑布汗，他哪里懂得【天女散花】切法这玩意儿。
切文思豆腐是白小白小时候，跟他老爸学的，当时之所以会学这门手艺活，纯粹是当时觉得能把豆腐丝切非常有挑战性，后来就慢慢练习上瘾了。
别的同龄人周末玩游戏，白小白却是练习刀工，在17岁那会他就能切文思豆腐，19岁就能闭眼切文思豆腐，自打那以后，每一次切出来的效果几乎又稳又好。
今天切文思豆腐，完全是把平常学的秀出来而已。
不过白小白也发现他今天切出来的文思豆腐，确实和平常不太一样，非常细如牛毛不说，还水中确实非常顺直，没有半点弯曲，关键豆腐丝还格外有光泽，这也太蹊跷了吧，这里面一定有问题，或许和系统有关。
白小白脑袋掠过一丝想法。
这事只能一会有空再问系统，当下最重要的应付陈总和这一大帮厨师，不要惹他们怀疑。
虽然没听过天女散花切法，不过杨怀忠既然提到了，白小白就将计就计。
关于他切得文思豆腐，以及‘天女散花’切法。
他继续发挥最擅长的瞎说八道。
不过依旧说得头头是道。
按照他的理解，一般厨师切的文思豆腐，虽然乍看之下没问题，但是如果拿高倍放大镜，仔细查看，还是能看出豆腐丝四面不平整的切面口，这是难免的，即有人为因素，也与刀的锋利度有关系。
因为切豆腐丝，豆腐很容易黏连在刀面，表面积攒了大量的豆腐小渣，会造成切口不平整。
由于表面不平整的切面，豆腐丝在水中受到的各方向的力不完全一样，根据力的合成，最终所受的合力方向各不相同，这就造成了细豆腐丝在水中弯曲不顺直的现象。
而天女散花切法，可以把豆腐丝四面切得非常平整，避免了受力不均匀，所以切出来的豆腐丝在水中也是格外顺直。
当然，以上纯属白小白瞎说八道。
他就是把高中还没还给物理老师的有限知识，在整合归纳了一下，听起来还是有那么一丁点道理，其实纯粹是忽悠人的。
不过这样听起来颇有科学范，至少比吞吞吐吐，半天说不出所以然要好得多！
白小白的一席解释，搞得在场的所有厨师，包括陈总，全体一脸蒙逼，他们被白小白刚才的瞎说八道科学知识完全镇住了，现在完全处于稀里糊涂的状态。
“这小白师傅，像是吊书袋，我没读过啥书，听不太懂，不过听着还真像那么一回事。”
“呵呵，啥受力，这小师傅还挺能唬人的。”
“听着是有点道理，但是又像是瞎掰的，不过这小子刀工好也是事实。”
“单从刀工来看，确实没问题，就是不知道他烹饪手艺怎么样。如果刀工一流，火功不行，那也是白搭。”
豪创酒店的厨师又是一番议论，不过对于白小白的不屑态度，有所收敛。
在场的所有厨师，包括杨怀忠和罗源，他们都会切文思豆腐，但是闭眼切他们没有一个人能做到。
杨怀忠当下心里是真心佩服白小白，这么年轻居然拥有这种刀工，以后前景必定不凡。真是后生可畏。
罗源虽说脸上不太服气，不过嘴上确实无话可说。
总之，不管白小白刚才的解释合不合理，他闭眼当场切文思豆腐，切得无可挑剔，也是无可争辩的事实。
白小白本来还想继续装逼，表演切蓑衣黄瓜来着，但是他兜里的手机响了。
来电显示高超。
“陈总，我先接个电话。”白小白线打了个招呼，随即匆匆走出厨房，接通电话。
原来高超出门办完事，回到小白餐馆，发现没钥匙进去。
也怪白小白今早忘了把卷闸门钥匙给他。
高超在电话里说，他已经找好了锁匠，现在正在门口等。
白小白挂了电话后，当即回大厨房和陈总告辞。
陈总知道白小白有急事，也就没有强留，反正他的目的已经达到了。
白小白虽然没有料理美食，不过他今天露的一手好刀工，已经平息了酒店所有厨师前几天的异议声，至少证明他选人的眼光绝对不差。
告别陈总，白小白独自匆匆步出酒店，打了个的士回小白餐馆。
“师傅，朝天门街街尾xx号。”
几乎在他坐上出租车的同时，脑海中的清冷电子音响起了。
【宿主刚才的请定神闲的发挥刀工，展示了一个美食掌厨人继承人该有的坚毅果敢气魄，恭喜宿主获得解锁双新绝招。】
“双新绝招？？？”
第二百四十一章 B级难度美食
白小白一脸懵逼，用意念问系统“系统，什么双新绝招？？”
清冷的电子音响起。UU小说 www.uu234.net更新最快
【双新绝招包含两个绝招，绝招一，天女散花切工，绝招二，神级颠锅术。】
不学绝招则以，一来就来俩。
白小白心情异常激动。
还真的有天女散花切工，原来杨怀忠口中的切法是真实存在，白小白以为他是瞎说八道编造的呢。
至于神级颠锅术，难道就是系统这些日子一直让自己练习的那些奇葩的颠锅方式？
白小白此刻脑袋一团糊，当即用意念和系统交流：
“系统，这两个绝招，请简单介绍一下？”
系统立刻回复道：
【天女散花切工，已失传切工，无需靠眼睛和手感，完全靠第六感，可以用意念感知食材，手上持刀，能将食材切成各种需要加工的形态，绝招特点快准狠。】
“系统，这切工是加工各种食材都可以，包括肉类鱼虾？”白小白虽然可以闭眼切蓑衣黄瓜和文思豆腐，但是其余食材尤其是肉类，他目前还没办法闭眼切的很好。
清冷电子音响起：
【所有食材都可以，宿主通过意念想象着，要将食材加工成什么形态，诸如是切丝切片还是切丁……然后手持食材下刀即可。】
用意念控制手上的菜刀切菜，这绝招也忒强悍了。
白小白急不可耐，想要掌握这个绝招，立刻用意念交流“系统，我现在就可以学习天女散花切工了吧。”
【宿主在刚才切文思豆腐的时候，已经正式掌握了这项绝招，无需再学。】
白小白有点无语“系统，学绝招，为什么不提前打招呼。”
系统回复道：
【宿主是刚才在闭眼切文思豆腐，已经完全领略到这项绝招，该绝招的金色文字潜移默化被宿主吸收，宿主没察觉到而已。】
还有这种情况，在切文思豆腐的时候，突然就学会了这绝招。
这也太牵强了吧。
白小白“……”
不过这样也好，至少不用像鬼斧神雕工那样日夜苦练。
白小白打算回去，得空就试试天女散花切工的威力，他继续先问系统“对了，系统，另外一个神级颠锅术是什么绝招，和我这些日子练习的四项奇葩的颠锅方式有何联系？”
清冷的电子音响彻在脑海中。
【神级颠锅术就是系统让宿主练习的四种颠锅方式，该颠锅术可以让菜肴过火均匀，使得各炒菜美食更加可口美味。】
果然神级颠锅术就是系统这些日子让自己练习的四项奇葩颠锅方式，不过话说回来。
既然是绝招，为什么没有金色文字吸收，系统之前只是发布了一个熊猫包裹，让练习四种奇葩的颠锅方式，说是掌握了就有神秘奖励。
“系统，你不是让我练习掌握吗？怎么突然变成了绝招。”白小白一头雾水，用意念问出了心中的疑惑。
系统电子音回复道：
【四种颠锅方式本就属于神级颠锅术的部分内容，常人几乎难以掌握的。系统之所以让宿主先练习这些困难的项目，一是考验宿主的天赋，而是考察宿主的耐心，宿主现在通过这两项考核了，可以正式学习绝招。】
系统这句话可以简略为：这些颠锅方式本来就不可能言传的，俺就是看你有天赋有耐心，于是传授于你。
系统套路太深了。感情这些日子，那些奇葩的颠锅方式都白练了。系统这坑爹货
白小白额头出现一排密密的黑线。
系统似乎读懂了白小白的不岔，解释道：
【系统之前让系统练习四项颠锅方式，除了考验宿主天赋和耐心意外，还是为了让宿主掌握基本的颠锅基础，比如控制性、平衡性、旋转性、轻重性。】
其实如系统所说，白小白这些日子练习四项奇葩的颠锅技术，虽然没有重大的突破，不过也有意外收获。
比如他的手劲变大了，眼睛和手的协调度也契合了不少，颠锅技术明显比以前好了很多。
白小白正想得入神，与此同时，一大段金色文字灌输入他的脑海被缓缓吸收，吸收的同时，沙漏倒计时从脑海中跳出。
清冷电子音播报道：
【神级颠锅术升级中，预计120小时。】
我靠，什么鬼！
白小白听都啊这句电子音，差点疯狂喷血三公升。
这绝招升级居然要120小时！！？
足足五天啊，这也太长了吧。
简直比升级c难度美食的时间，还要长好几倍。
震惊之余，白小白平复了一下情绪。
庆幸的是厨艺比赛在是一星期后，这表明在比赛前，能提前掌握这项绝招。
白小白隐隐觉得这绝招和新品有挂钩，他用意念趁热打铁问道“系统，11号的新品现在能不能先透漏，比如是不是炒菜？什么难度级别？”
清冷电子音透露道：
【推出的新品美食的确为炒菜，而且是b级别难度美食，将于10号凌晨凌晨0点正式揭晓，宿主敬请期待。】
b级难度美食！
听到系统播报的电子音，白小白内心简直震撼的不行，总算盼到这个级别难度的美食。
目前他掌握的所有菜品不是d级就是c级，b级别难度美食尚属首例。
推出炒菜，按照系统之前承诺的，店里也会相应推出供应米饭。
真心太期待了，总算可以吃道炒菜配白米饭了。
和系统聊天完毕，白小白拿起手机，惬意玩了几把手机游戏。
很快，出租车就稳当当停在小白餐馆门口。
中午饭点已到，很多下班族白领，已经陆陆续续在小白餐馆门口，集结等待了。
这出租车司机很少来朝天门街，他第一次看到小白餐馆门口围着这么多人。
他探出头，看了又看，实在不知道一大堆人，围在一家餐馆门口在干什么。
也没有人打架斗殴，更没有发生什么其他奇怪的事。
如果是等吃饭这也太夸张了吧。
司机一脸懵逼，白小白却是一脸淡定，他付了的士费后下车。
小白餐馆的名气越来越大，老顾客看到白小白，都热络的打招呼，套个近乎，说不定以后有活动打折神马的，能领个头份。
“白老板，还以为你中午不营业呢。”一个老顾客大叔热情套近乎道。
一个和白小白比较熟的女顾客，笑着打趣道“老板，你还不来，我脸都要晒成女包公了。”
“小师傅，去忙什么呢？大伙都等你，等了很久了。”经常关顾店里的老大爷也开口问道。
“刚出门办了点事，大家久等了。”白小白热情招呼着所有顾客，随即拉开了店里的卷闸门。
门店一开，所有顾客都直觉排起了队伍，没有任何插队争执的现象。
高超和一个头发发白，背着一个工具包的老大爷，没有排队，直接进入店里。
看大爷身上的工具箱，估计他就是高超找的锁匠。
白小白掏出一把钥匙给高超，开口说“高超，等了很久吧，这是店里卷闸门的备用钥匙，我上一次本来想帮你配，没得空，你有时间就配一把。”
高超接过钥匙，说“行，我下午去配。这师傅是上门换锁的，你小房间要换什么样的锁都行，钱我付。”
“高超，你看着办吧，也不用太贵的锁，差不得就行了。”白小白一直有选择尴尬症，反正换锁，什么样的都行，他不挑。
高超也没再说什么，带着老大爷径直上二楼换锁去了。
白小白在一楼堂厅，忙着招呼顾客，又要忙着做菜端盘子，忙得不可开交。
饶是再累，想着再过几天就能推出b级难度美食，白小白就有使不完劲，整个人精神焕发。
不仅仅是为了赚钱，认真料理每一道美食，已经深深烙印在白小白的dna里。
手上行云流水的料理功夫，白小白自信满满的精神状态，已经逐渐展现出一个美食掌厨人该有的潜质了。
第二百四十二章 厨艺比赛的对手【补更】
高超协助老大爷换完锁后，就下楼来堂厅帮忙白小白。UU小说 www.uu234.net更新最快
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中午饭点一直到两点整，才正式结束，店里只剩下几个顾客。
高超累得满头大汗，把一小串钥匙拿给白小白“小房间的钥匙换好了，我留了一把，这是剩下的钥匙。”
白小白接过钥匙，放入兜里。
高超继续问道“白小白，你知道这附近哪里有配钥匙的地儿？”
“朝天门后街，那里有个菜市场，在xx超市旁边就有个配锁的大爷，他配钥匙的技术不错，收费也最低。”白小白用手大概比划了方向。
高超来这里也有半个月有余了，对于附近也比较熟悉，一听就明白了位置“行，那我去配钥匙。”
“走路太慢了，要不你骑我单车去吧。”白小白指了指停在楼道底下角落的单车。
高超也没有拒绝，当即推了单车，配钥匙去了。
高超走后，白小白一个人留在店里，他回玻璃厨房，开始练习绝招天女散花切工。
这绝招不知道是不是如同系统说得那么神。
拿起一根黄瓜，白小白酝酿好决定切片，厚度也想好了，他开始下刀。
手随意念而动，天女散花切工正式启动，啪嗒啪嗒
手中仿佛有一股力量在辅助，就像是小当家附身一般，实在是神奇无比。
更夸张的还在后面。
眼前的一切，白小白瞬间惊呆了。
切黄瓜的时候，这些切好的黄瓜片居然飞了起来，在空中划过一个漂亮的抛物线，最后稳稳当当落在旁边的一个盘子上。
就像是中华小当家里面，小当家切食材的场景。
天了噜，这简直太帅了吧！
不过这个绝招牛是牛，就是太夸张了，估计使用起来，会吓死一大片人，必须慎重在人前使用。
白小白心里想着，他查看了一下切好的黄瓜片。
用天女散花切工，切出来的黄瓜片有薄又有光泽，那叫一个漂亮，片片薄厚一致，肉眼完全分不出差别，比起之前来说，又进步了不少。
中式烹调技术中，刀工主要包括基本刀工、花刀刀功、食品雕刻和凉菜拼盘4种。
白小白本身的基本刀工向来扎实，现在加上天女散花切工、鬼斧神雕工的共同辅助，简直就是强强联合，所向睥睨。
现在花刀刀功、食品雕刻和凉菜拼盘的实力，也很明显更上了一层楼。
收好菜刀，白小白端着装黄瓜片盘子，走出玻璃厨房，边走边吃生黄瓜片。
这时候他短裤兜里的手机震了一下，听电子音是微信即时消息。
打开一看，是彭总发来的微信消息：
白老板，厨艺比赛，恒元大酒店方面，正式参赛的内部厨师有变动，第三个参赛人员也最终出来了。
白小白放下手里的盘子，立刻打字回复道：彭总，两个厨师哪个变动了，第三个参赛人员是谁？
彭总回复道：李茂仁不变，郭贵生换成了王建国，第三个参赛人员是杜宪斌。
彭总之前从内部消息，得知恒元大酒店预期参赛人员是李茂仁和郭贵生。
当时只是暂定，没有完全确认，没想到现在真换人了。
从之前的资料，白小白依稀记得，郭贵生毕业全球西餐烹饪名校蓝带学院，虽说中西餐兼长，估计是更擅长做西餐，所以被替下也并不稀奇，这一次比赛毕竟是比中餐料理，擅长西餐并没有半点优势。
只是替下郭贵生的人叫王建国，这名字咋这么耳熟呢，白小白好像在哪里听过，但是绞尽脑汁，又实在想不起来。
还有杜宪斌这个名字好像在电视上哪个节目看过，好像也是一号人物。
白小白正想得入神，这时候他的手机响起了。
来电显示正是彭总。
“喂，彭总，你刚发的微信消息我看到了。恒元的王建国和杜宪斌都是什么人？”白小白接通电话后，就直接问道。
“白老板，我打电话来就是和你说这事。这一次恒元派出的人，又奇怪又强悍。”
“彭总，这话怎么讲？”白小白听得稀里糊涂的。
“白老板，我就长话短说。李茂仁之前给过你资料，我就不介绍了。第二个人是王建国，这人资料我也不太清楚，听说才到恒元大酒店半个月都不到，实力怎么样也不清楚，也不知道恒元为什么会派他参赛。至于第三个参赛选手来头有点大，就是番茄卫视去年厨王争霸赛的超人气实力选手杜宪斌，这人今年才十八岁，但是实力很强，你要小心。”
彭总又交代了一些话，然后有秘书喊他开会，他便挂了电话。
白小白这边得知恒元最终确定的选手后，也做到了心中有数，不过这一场比赛注定是一场硬战。
经过彭总这么一说，恒元派出的人，确实又奇怪有强悍。
奇怪在王建国入职恒元大酒店不到半个月，怎么会派他出赛，而且实力还未知。
强悍在有李茂仁和杜宪斌这两个强悍选手保驾护航。
李茂仁持有国家认证的高级技师证，掌厨二十多年，实力自不必说。
而杜宪斌经过彭总提醒，白小白记得了。
这人去年在番茄卫视举办的厨王争霸赛大出风头，以17岁的年纪，在比赛中连续高比分击败米国选手汤姆斯森，华夏选手张志龙，珐国选手皮特斯，最终晋级决赛。
厨王争霸赛中有杜宪斌出赛的场次，在番茄卫视收视率都奇高，连续破2破3，和珐国选手皮特斯争夺决赛权的收视率更是飙升破4。
番茄卫视因为这几期比赛的收视率拔高，在周六时段，曾一度威胁芒果卫视老大的位置。
而且这几期比赛的网络视频观看点击率，也是每期平均破8千万，人气相当高。
只是后来因为热度过高，有人扒出杜宪斌17岁，是未成年，厨王争霸赛的决赛，因此还未录制就被广电肿菊勒令整改，暂停播出了。
这事件还在那段时间发酵了好一阵子，相当轰动，白小白也是影响深刻。
虽然有些卫视节目为了博眼球，提高收视率，会有一些造假现象。
但是这杜宪斌料理美食的手段实在确实不凡，白小白依稀记得他料理的家常四喜丸子，获得那一期全部评委的满分。
一道普通的家常菜，能让挑剔的评委，打出如此高的分数，料理手段确实有化腐朽为神奇的实力。
关键年纪还这么小，经过一年，相比实力肯定又有提高。
对手虽然强大，但是白小白绝不言弃，越是强大的对手，更具挑战性。
对于这场比赛，他心里头只有一个念头：让暴风雨来的更猛烈吧！
……
接下来的几天。
白小白照常营业，高超也基本没出门，他都在堂厅帮忙。
除了营业之余，白小白空闲时间，都在苦练鬼斧神雕工，巩固天女散花切工。
同时，他在等待神级颠锅术升级完毕，以及10号凌晨零点，b级难度美食的正式揭晓。
当然最重要的是，等待11号厨艺比赛正式拉开帷幕。
第二百四十三章 新品确定
日苯国东经都
伊藤nano餐饮株式会社总部
营业课女助理敲门进入社长办公室。UU小说 www.uu234.net更新最快
“伊藤社长，华夏国豪创大酒店和恒元大酒店，已经把参赛人选定下来了。”
女助理说着，把一份打印文件双手递给伊藤银之介。
伊藤银之介翻看着女助理给的资料单。
他是个华夏通，年青的时候，因为业务曾在华夏国待过两年，基本常用华夏字他都看得懂，无需另外日文翻译。
这一次厨艺比赛，豪创大酒店和恒元大酒店双方的代表参选选手，都已经完全确定了。
豪创大酒店方面：杨怀忠、罗源，外援：白小白
恒元大酒店方面：李茂仁、王建国，外援：杜宪斌
伊藤银之介扫过一眼资料，问道“小优，比赛规则，豪创和恒元双方都没有异议吧？”
“社长，比赛规则已经通知到位了，双方酒店负责人都完全同意，没有任何异议和附加条款。”
“做得好，那我们这边的评委人选通知到位了吧？还有来回的机票是否妥当？”
“社长，渡边一郎先生和野原幸子小姐，也都已经答应作为评委，出席这一次华夏行江海厨艺比赛。机票方面也已经按照您之前的要求，定好了日苯航空10号早上十点航班的头等舱坐席，至于在江海的下榻的酒店，豪创和恒元大酒店，两方都准备好了房间，不知道您选择哪一家？”
伊藤银之介略微思考后，说“为了比赛的公平性，这一次下榻的酒店不选豪创和恒元，选择第三方酒店，你今天务必把酒店房间预定好。”
“明白了，社长。我现在就去做。”女助理说完，退出了社长办公室。
伊藤银之介独自在办公室，点了一支烟吸了几口，陷入沉思中。
已经过了整整六年了，也不知道江海的那一家小店还在不在。
这一次的华夏行到江海市，除了出席厨艺比赛，伊藤银之介还有一个很重要的目的。
他想要再次品尝，六年前在一条偏僻小街一家小店，吃过的一些美食。
虽然都是一些家常华夏料理，不过那种无比美妙的滋味，直到现在还残留在他的唇齿间，实在是太难以忘怀了。
……
另一方面，白小白掰着手指头过日子。
到了9号晚上八点一刻，脑海中的绝招沙漏倒计时里面的沙完全流完了。
清冷的电子音，总算响起了。
【神级颠锅术升级完毕，恭喜宿主又掌握一项绝招。】
白小白感觉脑海一阵清明，手腕的力道也增强了好几分，关于颠锅的方法也了然于心。
原来的颠锅方式虽然不能说错了，但是和系统相比真的是完全不够看。
店里没什么客人，高超也上楼了。
一楼就白小白一个人，他回到玻璃厨房，开始试验绝招神级颠锅术的威力。
鸡蛋、黄瓜、绿豆和豆腐，白小白早就备齐了。
架起炒锅，倒入少量花生油，锅里的油热了，打了个鸡蛋，白小白开始摊鸡蛋。
项目一，将煎蛋一次性连续翻转九次，为了锻炼颠锅的旋转性。
白小白之前无数次都失败，现在学会绝招后，他意念集中，手上轻轻推颠了一下锅子。
奇迹出现了！
煎好的荷包蛋，在空中就像是跳水运动员，快速360度翻转。
不多不少，连续翻转了九个跟头。
煎蛋最后稳当当落在铁锅上。
难以置信，项目一就这样完成了。
项目二，让黄瓜翻转后，最后立在锅底练习，为了锻炼颠锅的平衡性。
白小白切了一段黄瓜放在锅底，又集中意念颠锅。
之前无数次，黄瓜断都是横卧掉在锅底，从来没有直立过。
但是这一次，黄瓜段的切面就仿佛安装了磁铁一般，掉下来后，直接贴在了底部，稳稳当当的直立。
太吊了！又是轻松完成。
接下来的项目三，让所有绿豆落在锅子里不外溅，为了锻炼颠锅的整体性。
以及项目四，保持颠锅过程中，所有豆腐保持完整无缺，为了锻炼颠锅的轻重性。
全部顺利完成。
真的是绝了。
不愧是绝招，完全挑战人类能力的极限，将这些不可能的项目，统统轻易完成了。
白小白整个人相当震撼，这神级颠锅术，又厉害又好看。
他现在就巴望着今晚12点，新品b级难度美食的正式揭晓后，后天就可以正式在厨艺比赛上大显身手了。
又新掌握一项绝招后，白小白现在拥有的绝招有三，鬼斧神雕工、天女散花切工、神级颠锅术。
掌握了这三个绝招，哪怕是流落街头，卖艺讨生活都饿不死的节奏啊！
白小白美滋滋的想着，他先把顾客用过的碗筷放入洗碗机清洗后，又拿起拖把，把厨房和外面堂厅里外的地板，都拖了两遍。
他正拖着堂厅最角落一处的地版。
这时候蓝伟豪大步流星走进店里。
此刻已经九点十分了。
看着空荡荡的店里，蓝伟豪心情那叫一片愉悦。
小白餐馆总算不用排队了。
虽然蓝伟豪心里是希望这家店的生意越做越好，但是生意好，对于他这种消费群来说，也有个大弊端。
就是每到饭点时刻，小白餐馆都大排场龙，有的时候必须足足等二十来分钟才有座位，实在太让人恼火了。
能进店里直接点餐的机会，实在太奢侈了。
蓝伟豪脸上笑哈哈进入店里，看到白小白正在拖地板，开口道“小白兄弟，这么早就搞卫生，准备关店了？”
白小白一看是蓝伟豪，热络招呼道“小狼哥，你怎么来了？这么晚还没吃完饭？”
“公司今晚加班，有些事要忙。这不刚加班完，肚子饿得紧，立马就往你店里奔了。”
白小白虽然没做过药品招商销售行业，不过惠生医药公司是江海数一数二的医药科技有限公司，名气很大，常年和医院打交道，保不齐就有应急的是要处理，所以常常加班也是常有的事。
“小狼哥，你夜宵点什么？我现在给你做去。”
蓝伟豪也不墨迹，爽直点餐道“夜宵吃多了也不好消化，就来碗特制荷叶瘦肉粥就好了。”
“成，稍等。”白小白说着，回玻璃厨房给蓝伟豪料理夜宵。
几分钟后，白小白端着香喷喷的特制荷叶瘦肉粥，放在蓝伟豪桌前。
“小狼哥，粥挺烫的，慢点啊。”白小白温馨提示道。
特质荷叶瘦肉粥表面有一层极薄的粥油膜，不散热气，可以起到保温作用，故而有点烫嘴。
本来白小白能用冷水稍微冷却一下粥。
只是这几天随着一股西伯利亚冷空气南下，气温已经有所下降，江海也开始入秋了。
因此，有的顾客已经喜欢趁热喝粥，或者吹凉后喝温温的粥。
所以冷却粥的这个步骤，白小白这些日子已经开始正式省略取消了。
蓝伟豪依言，先吹了吹粥，舀起一勺粥，吃得特别香。
他边吃边开口道“小白兄弟，你后天的厨艺比赛，加油啊！”
面对蓝伟豪的鼓励，白小白先是楞了一下，这事并没有和他说，他怎么知道？
不过仔细一想，白小白就想通了。
天下没有不透风的墙。
惠生医药公司的彭总和豪创大酒店的陈总向来较好，他俩消息互通，这样的厨艺比赛算是大事，作为惠生公司中坚骨干人员的蓝伟豪得知这消息，并不奇怪。
白小白笑着，耿直回复道“加油是必须的！反正全力以赴。”
蓝伟豪又吃了一大口粥，继续道“这一次豪创和恒元的厨艺比赛，在江海市厨界已经闹开了，而且到时候江海本地电视台会全程录下这个比赛，在电视台播出。”
江海电视台全程录像，要不要玩得这么high啊！
白小白一头的西瓜汗。
事实上，豪创和恒元双方都信心十足，非常看重这次比赛，都不约而同，找江海电视台洽谈录制厨艺比赛的节目。
至于江海电视台，自然也乐于录制这样有话题性的比赛。
一则，豪创和恒元在江海的影响力毋庸置疑，二则，事关著名日料连锁伊藤nano首次入驻江海酒店。
光是这两个话题就够博眼球，完全不愁收视率。
再则爱好美食是印在华夏国人dna里，又自带光环，所以厨艺比赛在本地台肯定会有很多观众收看。
白小白其实完全没想到，这一次厨艺比赛会玩的这么大，他还以为就像上一次的美食交流赛，默默比赛完就完事了。
也罢！
反正淡定参赛，电视台录制神马的管他呢！
蓝伟豪吃完夜宵后，就早早走了。
外面闪电打雷，眼看要下一场大雨了。
关了店门，白小白上了二楼，先洗澡刷牙，然后躺床上看‘一颗子弹’新连载的作品。
往常到了十一点半，白小白必定早早睡下了，只是今晚很特殊。
系统这个坑货，说新品要午夜十二点正式揭晓！
白小白只能熬夜等着了。
他看完小说，眼皮很重，强撑着眼皮，一会看一下时钟，巴不得快点到点。
迷迷糊糊之际，恍惚中就要睡下了。
这时候清冷的电子音，在白小白的脑海诈尸了。
清冷的午夜，电子音格外响亮。
【叮咚恭喜宿主正式解锁b级难度美食，可以正式学习制作‘超级麻婆豆腐’。】
第二百四十四章 制作食材
白小白本来迷迷糊糊的，听到清冷电子音，整个人一激灵完全醒了。UU小说 www.uu234.net更新最快
听到系统播报新品是‘超级麻婆豆腐’。
麻婆豆腐这道菜毕竟作为川菜经典，白小白很是熟悉，但是从来没亲自动手做过，他老爸生前也没卖过，因此算是既熟悉又陌生的美食。
只是系统在这道美食前面冠有‘超级’两个字，乍看之下有点俗气，不过看起来还是很牛气的样子。
也不知道和普通的麻婆豆腐有何差别。
白小白心里想着。
同时，清冷电子音继续响彻在他的脑海中。
【超级麻婆豆腐升级时间预计38小时，倒计时正式开始】
电子音完毕后。
一大段金色文字，瞬息化作一道金色飘带，重重缠绕在白小白的脑海中，闪烁着金色的耀眼光芒，缓慢被吸收。
b级美食升级就是不一样，连金色文字吸收的方式都和d、c级别难度的不太一样。
白小白定下心性，算一下时间。
新品超级麻婆豆腐升级要38个小时，完毕后，离正式厨艺比赛估计一个小时都不到了，真心很赶。
不过白小白是铁了心，打算就用新品参赛了。
白小白问了一个很重要的问题。
“系统，新品升级完毕前，能不能先提供食材？”
按白小白的计算。
从店里出发，就算是打的紧赶慢赶道比赛场地宏辉大广场，起码也要二十分钟，这还不排除路上可能遇到的特殊情况。
时间上很紧迫。
如果系统能预先提供食材，他尽可以带着食材，先坐车到比赛场地，然后气定神闲等待新品升级完毕，然后正式参赛料理美食。
清冷电子音，回复了一句很不可思议的话：
【系统可以预先提供宿主新品所需的绝大部分食材，不过这一次主要食材中的豆腐，宿主不会直接提供，将由宿主亲自动手完成制作。】
亲自动手制作食材？
白小白微微一愣。
一直以来都是系统直接提供食材，之前最多也就是制作佐料至尊辣椒酱，没想到这一次这么特殊。
居然要他亲自磨豆腐。
白小白心里其实有点呵呵了，说实话他只会吃豆腐，哪里会磨豆腐。
别看豆腐看上去就是豆浆加点石膏之类的凝固剂凝结就行了。其实豆腐的制作工艺相当不容易，很讲究手艺人的技术，搞不好豆腐轻则成了豆腐花，重则成了豆腐渣。
一般磨豆腐都是家庭式的手工作坊，由父传子，子传孙，一代人一代人把这门技术活传承下来的。
没有人指导，想要一次就做好上等的豆腐那几乎是痴心妄想。
系统似乎读懂了白小白的心思。
【宿主升级小成后，解锁了食材的制作。通过制作顶级食材，不仅可以让美食迸发出前所未有的绝妙口感，还可以让宿主进一步了解食材的特性，对于宿主食材认知能力，以及辅助厨艺的提高都大有裨益。豆腐制作方法升级完毕后，宿主将会深刻掌握这门手艺活。】
系统的这些观点，白小白是完全认同的。
一个只会料理美食的人，哪怕做得再好，都只能被称做厨师，只是前面冠成的级别不同罢了。
但是如果这个厨师，可以深入了解不同食材的不同属性，甚至亲自动手做一些必须的食材和半成品，那就不是厨师那么简单了，而是称得上是真正意义上的掌厨人。
白小白的目标显然是后者。
既然系统表明，豆腐制作方法升级完毕后，将会深刻掌握这门手艺活。
白小白满心期待，问道“系统，那这一次的食材豆腐，什么时候可以正式动手制作？”
系统回复道：
【豆腐的制作方法在升级的金字中，它的升级将于早于新品升级完毕，预计在35个小时解锁豆腐的制作方法。】
按照系统的话，升级新品超级麻婆豆腐要38小时，而在第35个小时的时候，就能正式学会豆腐食材的制作方法。
仔细算起来，就是11号早上5点钟左右就可以做豆腐了。
这一次厨艺比赛，评委人数是五个人。
五人份的豆腐量，做起来并不麻烦，应该比较快，不出意外，系统肯定会提供相应的黑科技辅助加快制作速度。
当然除了决定用超级麻婆豆腐参赛外，白小白还做了两手准备。
如果新品在时间上实在来不及，就拿目前掌握的菜品参赛。
总之细节决定成败，白小白考虑得很细微，尽量把一些可能发生突发情况的事情都考虑好。
厨艺比赛的事情，大概都考虑到位后，白小白的眼皮越来越重，渐入梦乡。
第二天还是照往常一样营业。
除了蓝伟豪外，其余老顾客似乎都还不知道明天江海宏辉大广场有一场隆重的厨艺比赛。
白小白自然也不会主动和顾客宣传明天要比赛的事情。
他只想低调参赛，搞得太隆重完全不符合他的个性。
就这样，在忙碌中，一整天也渐渐过去了。
晚上睡前，白小白特意把床头柜上的闹钟，调到了早上5点整。豆腐食材的制作方法，到时候也应该差不多升级完毕了。
另外，因为明天要参加厨艺比赛，还要一大早起来磨豆腐，早上饭点是肯定营业不了。
白小白在微信公众号，发布了一条消息：
明天早上，因为有事，暂停营业，中午能不能正常营业，另行通知。
白小白的这则没有理由的暂停营业，让很多老顾客纷纷猜测，到底发生么什么，都在底下纷纷留言。
白小白没看到留言。
为了明天能够以精神饱满比赛，他发布完消息，喝了一杯温热的鲜奶，就早早歇下了。
然而，等到所有老顾客，都知道发生了什么的时候，小白餐馆已经是另外一番景象了，这是后话。
……
总算到了厨艺比赛这天。
当天一大早，白小白起了个大早，甚至连设定五点的闹钟都没响。
起床刷牙洗脸完毕，时近五点。
清冷的电子音在白小白的脑海中响起了。
【豆腐食材制作方法，正式升级完毕，原料以及黑科技设备已备齐，宿主可以正式制作豆腐。】
总算升级完毕了。
白小白心情愉悦，吹着口哨，趿拉一双拖鞋，兴高采烈下了楼。
刷脸进入玻璃厨房，他开始正式尝试第一次制作系统食材！
第二百四十五章 柠檬水点豆腐
玻璃厨房的橱柜台面，已经摆放好了制作豆腐需要的食材。UU小说 www.uu234.net更新最快
还有一些小设备，以及让豆腐成形的模具。
台面上的一个大海碗里，装着暖黄色的黄豆。
很明显，这些黄豆都经过系统的精挑细选，没有一颗有蛀洞，而且系统提供好的黄豆是泡好的，表面已经变软了。
白小白抓起一小把黄豆，看着很熟悉，于是问道“系统，这些黄豆和特制五珍豆浆里面的黄豆是不是同一种类？”
清冷电子音回复道：
【系统选取的黄豆和制作特制五珍豆浆是一样的品种鹅黄菽。】
【不过用于磨豆腐的鹅黄菽很特殊。】
【这些鹅黄菽，五月下旬播种，生长在长白山脚下的肥沃的黑土地上，采用根瘤菌固氮，不施任何肥料，包括有机肥，也不打任何农药，待到九月上旬结果成熟后，全程由18岁处&女进行采摘，晾晒，最后剥壳成品。】
逗我玩呢，系统！
白小白听到这里，心里又忍不住呵呵了。
这采摘黄豆简直堪比采摘春茶的采茶女，还要求……
难道非处采摘的黄豆在口感上有什么区别？白小白瞬间觉得系统有点小邪恶了。
清冷电子音没有顾忌白小白想歪，继续响起。
【宿主现在看的一大碗鹅黄菽，是昨天刚刚晾晒好的，非常新鲜。并且经过一整夜高山流动雪山矿泉水的浸泡，鹅黄菽已经变软，可以直接放入千年古石磨磨浆。】
一般晒好的黄豆，干燥常温下能保存2-3年。
不过如果放上一年，再怎么保存的好，黄豆都会带上一股子淡淡的豆霉味。
这种豆霉味怎么浸泡加热都除不尽，平常人一般注意不到，但是行家一闻就知道是新鲜干黄豆，还是隔年干黄豆。
白小白的鼻子堪比狗鼻，刚才抓起一把，他能闻到很清淡的黄豆清香，完全没有豆霉味，系统确实提供的是新鲜干黄豆。
只是白小白没想到，这些黄豆居然是昨天刚刚晒好的。
这么说来，有的事倒是能想通了。
难怪系统非要11号才能推出新品。
白小白当时还觉得系统有点矫情，死板。
现在总算是了解了系统的用心良苦，感情是等新鲜黄豆成熟的季节啊！
何况系统还很有心，居然用高山流动雪山矿泉水，将干黄豆浸泡了一夜。
白小白现在啥也不说了，系统做事这么用心，自己没理由不努力。
全身打了鸡血一般，白小白开始首次尝试做豆腐。
磨豆腐和特制五珍豆浆用的都同一套设备，都是经过黑科技改造的武则天御用千年古石磨。
把系统泡好的黄豆，放入石磨上方的漏斗，白小白又调好悬挂在古磨上的水袋滴速。
这水袋也是系统提供的，磨豆浆水是必不可少的。
系统现字：
为了不干扰点豆腐的效果，系统提供的是层层蒸馏的纯净蒸馏水，这水除了水分之外，不含有任何杂质，也不存在任何矿物质。
蒸馏水如系统所说不含杂质，不含矿物质，所有对于人体无害，也没有矿物质营养，纯粹是补充水分用的。
白小白没有做过豆腐。
不过据说水质和豆腐的味道关系很大，很多豆腐世家，都是祖祖辈辈用一口井里的井水或者是特别的山泉水。
那样做出来的豆腐水灵灵，格外嫩，特别好吃。
这次高逼格的系统不走寻常路，没用各种牛气哄哄的雪山矿泉水、山泉水，而是用蒸馏水。
关于这点白小白还真没想到，不过系统肯定有它的用意，更何况系统点豆腐也很特殊，或许和水有关系。
……
因为第一次做豆腐，白小白完全没有把握，他先尝试性少量做，纯当练手。
反正时间还充裕，等成功了再做比赛用的食材豆腐也没问题。
收了收思绪，白小白装好一定量的黄豆和水袋后，开始启动黑科技设备。
千年古石磨开始自动磨浆，白色x的浆体缓缓从磨盘四周流出，通过磨盘槽，汇聚到了设备容器中。
趁着石磨磨豆浆的间隙，白小白拿起系统提供的柠檬。
和酥炸黄金鸡翅用到的黄柠檬不一样，这是个柠檬，颜色深绿，表皮油亮，果香四溢，很明显是青柠檬。
青柠檬因为果味极酸，很少直接鲜食，不过东南亚的南越、马来、泰等国家，常常用来作为调味品。
华夏国用得较少，白小白开餐馆以来，基本没用过这食材。
他拿刀对半切开柠檬，本以为里面的果肉是黄绿的。
结果却出乎意料。
里面的果肉，居然是红色，就像是西柚果肉一般。
红色果肉，犹如红宝石一般晶莹璀璨，看着立刻让人食欲大开。
柠檬白小白看过不少品种，但是这种绿皮红肉的青柠檬，他从来没见过。
系统立刻现字解惑：
系统自有柠檬品种名唤贵妃醉，宿主是全球第一个看到该品种的人。
白小白看到这里，又认识到了一个全新的字眼：自有品种。
系统这是全球独家，搞垄断的节奏啊。
系统继续现字：
贵妃醉这种柠檬树生长条件苛刻，以下忽略一千五百字。
系统省略字玩的很溜嘛，白小白“……”，他继续看现字。
贵妃醉柠檬果树产量极低，一株仅仅挂果十个，是名副其实的‘果中大熊猫’。
该种柠檬不仅香气十足，营养更是丰富，尤其富含多种电解质。
用这种柠檬汁调制的柠檬水，是点豆腐的绝妙‘卤水’，点出的豆腐格外水嫩，带有淡淡的柠檬香气，却毫无酸味，口感极佳，远远胜于普通石膏点的豆腐。
别的不说，就凭一棵柠檬树只挂果10个，白小白就彻底服了。
要是果农那还不得赔死了，只有系统这种大土豪，为了追求极致美味才能够耗得起。
另外，白小白专业吃豆腐很多年了，吃过的豆腐不计其数。
像是什么石膏豆腐、内酯豆腐、盐卤豆腐、海水豆腐等等，他都吃过，但是用柠檬水点的豆腐，他还真没吃过。
只是有听过柠檬确实可以点豆腐。
抱着一丝期待，白小白半信半疑，把切好的贵妃醉，用力挤出柠檬汁水。
淡粉红的柠檬汁，先用设备过滤除去其中的果肉杂质，只留下最纯净的汁水。
按照系统提供的办法，白小白量取250ml蒸馏水稀释柠檬汁，得到一定浓度的柠檬水。
这柠檬水就是让豆浆变成豆腐的关键。
配好柠檬水，千年古石磨也停止了运转，豆浆已经完全磨好了。
白小白先用黑科技设备快速滤过豆浆，除去其中不可溶杂质，随即放入锅子里煮沸。
等到完全除去豆腥味后，将豆浆冷却至温热。
这时候白小白端起装柠檬水的碗，开始点豆腐。
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第二百四十六章 万事俱备
点豆腐也是非常讲究手艺的。UU小说 www.uu234.net更新最快
要是完全没做过豆腐的人，第一次点豆腐，石膏的量不好控制。
加多了，豆腐变老，加少了，豆腐又不好成形，一夹就完全碎成渣，完全成豆腐花了。
用柠檬水点的豆腐也一样。
不过现在完全难不到白小白，他就像是做了多年豆腐的老师傅，点豆腐的功夫相当到家。
点豆腐关键在于点，不是直接把柠檬水一锅子直接到豆浆，用勺子搅搅就得了。
白小白用得是泼，柠檬水一点一点泼洒在豆浆上，每泼三次，用勺子搅拌三次。
眼睛时刻注意锅子里豆浆的变化。
直到锅子里的豆浆出现絮状白色豆腐花，立刻停止泼柠檬水。
开小火小心翼翼加热浓缩曲水，这时候不需要去翻动锅子，连续加热两到三分钟即成。
准备好系统提供的豆腐模具黑科技设备。
这设备是个木质的四方小筐箱，空间有活动轴架，可以自由调大调小。
白小白做的豆腐分量很小，调好相应的空间后。
把豆腐絮盛入模具中，加盖加压。
设备显示豆腐压制需要五分钟。
白小白忙碌了老半天，一看时间已经六点多了。
他的肚子早饿了，趁这个空档，先做了早饭。
今天要参加比赛，白小白必须吃得营养一点。
有精神才能应对接下来的厨艺比赛。
他特意做了特制早餐系列四款美食，外加至尊茶叶蛋，又从冰箱拿出一瓶冰纯奶。
荤素搭配，又有绿色蔬菜又有牛奶鸡蛋，太丰富了。
料理好早餐后，其实豆腐也已压制好了。
只是肚子饿得很，白小白打算先吃了早餐再查看成果。
端出美食，白小白随意捡了个位置，坐下开始大口大口吃早餐。
高超正好从楼上下来，还是半裸上半身，肩上搭着一条迷彩毛巾，下半身穿着迷彩短裤，人字拖也是迷彩的。
这货估计是有强迫症，几乎全部家当都是迷彩，就差没把牙刷牙膏，漱口杯换成迷彩的。
白小白正想着，高超倒是先开口打招呼：“白小白，早！给我做碗至尊牛肉面，至尊辣椒酱就要中辣的，我一会刷卡付钱。”
高超的口气倒不像是顾客的口吻，很像是朋友之间的随意打招呼和点餐。
白小白也吃得差不多了，放下筷子，回玻璃厨房给高超做牛肉面。
king灵矿朗
端着至尊牛肉面出来，高超坐在位置上，正用毛巾擦头发。
白小白把海碗端到高超面前“你的牛肉面。”
高超拿起筷子，开始吸溜起面条。
“对了，我今天早上有点事，所以早上就不营业了，中午不知道能不能回来，你如果在店里，中午就帮我喂一下小黑。”
高超喝了一口面汤，随口一问“你去哪？”
白小白实话实说“我要参加厨艺比赛，早上九点开始。”
高超继续吃面没抬头，继续问道“比赛在哪里？”
“江海宏辉大广场。”
高超淡淡道“行，小黑交给我，你安心去比赛吧，加油！”
这些日子和高超相处下来，白小白觉得他算是个面冷心热的人。
不太爱说话，说话口气大都时候都是冷冰冰的，不过有什么帮要他帮忙，他基本不拒绝。
在店里饭点忙碌的时候，不管顾客有多少，店里多忙碌，他在外面帮忙的时候，那是一句怨言都没有，搞得白小白都想给他发劳模奖和工资了。
只是高超有一个不良癖好。
那就是经常私底下喂小黑风干牛肉，搞得小黑这货越发圆滚滚了，估计胖了五斤不止，再胖下去，估计要改名叫小胖黑了。
白小白吃完早餐，收拾了一下自己的碗筷，回到玻璃厨房，先把脏碗放到洗碗机清洗，然后开始打开黑科技豆腐模具，查看做好的豆腐。
当白小白看到模具里面白花花的豆腐方块时，心中的激动情绪简直无以言表。
第一次做的豆腐大获成功，超级麻婆豆腐的豆腐食材总算试验成功了。
清冷电子音响了起来。
【宿主等级提升至小成，可以品尝食材和半成品美食，宿主可以尝试一口，自己亲手制作的豆腐。】
等级提升至小成，果然好处多多。
早先前白小白偷吃一口至尊牛肉面的炙烤牛肉，硬生生被宿主喊住住嘴，那句电子音还恍如昨日。
现在等级提高了，看来以后可以明目张胆‘偷’吃食材了和半成品美食了。
白小白美滋滋的想着。
豆腐因为本身就是熟豆浆凝结加压制成的，生吃完全没问题，只是一般生吃豆腐味道都不怎么好。
系统也不知道打什么牌，居然让自己直接试吃豆腐。
虽然想不太通，不过白小白还是照做了。
把黑科技豆腐模具取掉，他将里面的豆腐，小心翼翼扣倒在小瓷盘上。
第一次做豆腐，白小白只是本着实验的心态，所以量不多，最后的成品只有一个成人巴掌大小。
拿起菜刀，白小白切下一小片雪白的豆腐。
豆腐非常嫩，很好切，切面也格外滑亮。
不过怎么看都是普通的豆腐，并没有什么特别之处，也不知道贵妃醉柠檬点的豆腐和普通豆腐，味道上究竟有何不同。
拿起原味筷子，带着疑惑的白小白夹起豆腐片，放入嘴里。
稍微一咀嚼，白小白的脑袋突然穿过一道脑电波。
好吃两个字直接脱口而出。
这豆腐简直柔嫩极致，甚至不用咬，关用抿的，就能让豆腐的滋味在嘴里化开。
一般的豆腐在没有煮之前，多少带有生冷的豆腥味，难以直接入口，没有人会犯浑到直接吃豆腐。
然而，这贵妃醉柠檬点的豆腐，虽保持了豆腐柔滑软韧的口感，但是一点生冷豆腥味都没有。
妙哉！
虽然没有任何味道，但是吃完豆腐后，一股淡淡的柠檬香气，随之在口齿间缠绕绵长，就像是清新口气一般。
这种绝妙滋味的豆腐，是白小白从来没吃过的。
从化学上考虑，豆浆本身属于胶体，带有电荷，所以当豆浆煮好后，需要点卤，其实就是利用‘卤’中的电荷，中和胶体，使之聚沉。
这个‘卤’既可以是常用的石膏，也可以是盐卤，甚至是柠檬水也可以。
但是不同‘卤’点出来的豆腐，质地和味道却不完全一样。
华夏国点豆腐的‘卤’主要分为三大类：
第一类，以盐卤为凝固剂制得的豆腐，多见于北方地区，这种被称为北豆腐，含水量相对少，质地较硬，口感也较粗糙，但是料理过程中，不容易破碎。
第二类，以石膏粉为‘卤’，多见于南方，称为南豆腐，含水量可高达90%左右，质地松软，口感比较好，只是料理过程，相当容易破碎。
第三类而以葡萄糖酸-δ-内酯化学物为‘卤’，称为内酯豆腐。
葡萄糖酸-δ-内酯是一种新型的凝固剂，较传统制备方法提高了出品率和产品质量，所点出来的豆腐，颜色雪白，质地柔嫩，口感鲜嫩，料理破损度介于北豆腐和南豆腐之间，因此深受广大高端消费者的喜爱，华夏国很多大型连锁超市都卖这种盒装豆腐。
不过这几种豆腐白小白都有吃过，但是和他嘴里吃的豆腐，还是差了一大截。
这贵妃醉柠檬制成的‘卤’，怎么会有这么强大的改造能力，能把豆浆凝结成这么美味，完全没有豆腥味的豆腐，简直让人匪夷所思。
品尝豆腐过后，白小白满脸疑惑。
这时候脑海中清冷的电子音提示道：
【恭喜宿主完成豆腐食材的制作。超级麻婆豆腐所需的其他食材，系统现在正在火速采购中，将于八点整，准时出现在橱柜台面，请注意查收，宿主厨艺比赛加油！祝旗开得胜，凯旋归来。】
其他食材还在采购中，听到这这句电子音，白小白差点没一口老血喷出来。
不过系统难得说两句吉利话，倒是让他心里暖暖的。
万事俱备，食材八点就能全部搞定了，只差超级麻婆豆腐升级完毕就成了。
白小白看了一下时间，已经七点整了。
他拿起手机，拨通了郭照辉的号码，准备八点食材一备齐，就坐他出租车，前往江海宏辉大广场比赛。
第二百四十七章 厨艺比赛
打完郭照辉电话，白小白怕豆腐的量不够，趁着空闲时间又做了一些。UU小说 www.uu234.net更新最快
搞定好豆腐后。
八点整，系统也采购食材完毕。
一个便携式冰箱凭空出现在橱柜台面。
清冷电子音响起。
【超级麻婆豆腐除豆腐以外的所有食材，已全部备齐在便携式冰箱中，宿主请查收。】
食材统一装在便携式冰箱。
这便携式冰箱和白小白上一次参加美食交流赛，用的不完全一样。
上一次是手提式，这一次可以像背包一样背着，更加方便。
形制上有点类似于外卖箱，不过按照系统之前的说法，这箱子内部含有肉眼看不到的黑科技，可以长久保持食材新鲜。
白小白拉开拉链，打开便携式冰箱，清点了一遍食材，其实也只是粗略的点一遍。
因为超级麻婆豆腐还没完全升级完毕，所以具体要什么食材，他现在也不是特别清楚。
在便携式冰箱底部的一个盘子，引起了白小白的注意。
应该是盛馔超级麻婆豆腐的美器。
白小白取出仔细一看。
盘子属于青花瓷，质地精美，釉面润泽，在盘子绘有花边，底部描绘一片山林，一只山鹿奔腾在林间，嘴里衔着一株灵芝，造型栩栩如生，简直呼之欲出。
系统提供的美器，总是超乎想象的精美。
查看完美器，白小白把磨好的豆腐包装好，小心翼翼放入便携式冰箱。
一切准备就绪，就等郭照辉的出租车来了就行。
说曹操曹操就到。
白小白兜里的手机震动了起来，他取出一看，来电显示郭照辉。
“喂，白老板，我还有几分钟就到朝天门街了，你准备好了吧。”
“行，我收拾收拾，也差不多出来了。”
“好嘞，那我就在你门口等。”
“行。”白小白说完挂了电话，正准备背着便携式冰箱去门口等车。
这才发现自己身上还穿着睡觉的白背心。
穿背心参赛有点太不正式了，好歹也要穿了个t恤。
白小白正准备上二楼，把身上的睡衣背心，换成一身浅蓝色的外出t恤。
刚跑上楼梯，这时候清冷的电子音，在他脑海中响起。
【宿主厨艺比赛的战衣，系统已备好，在宿主二楼卧室的床上，请查收。】
23333系统还预备了比赛的战衣。
也不知道是什么帅气的服饰。
白小白既激动又好奇，三步并作两步跑上楼，开门进入卧室。
床上果然有一套衣服，白小白展开一看，一头瀑布汗不禁滚滚落下。
这衣服并不是休闲的t恤和衬衫，也不是白色厨师服，而是一套蓝色的汉服，
不是黄袍马褂，也不是唐装，是真正的汉服。
在汉服右胸口的位置，有白丝线绣着‘白小白’三个字。
整套汉服华美大气，又不张扬，领口和袖口还有精美的金丝绣，尤其堪称黄金战衣。
上一次七夕节，白小白做特别活动的时候，穿过一次汉服。
当时是为了获得经验。
系统现在把战衣都做成汉服，难道又有经验。
白小白疑惑道“系统，穿汉服参赛，我是否又有经验加成？”
清冷的电子音回复道：
【这战衣由雪山冰蚕丝织成，又名四季战衣，冬暖夏凉。宿主穿上后参赛，能够全身心专注料理美食，不受夏日酷暑的干扰，可以发挥全部实力应战。】
还真别说，系统还真贴心。
毕竟比赛是在宏辉大广场露天进行，秋初九点的太阳直射，还是非常燥热的，加上炒菜，不免要接触火焰，全身都是汗也是寻常事。
本来作为厨师，不应该怕流汗，不过系统既然提供了，白小白也就心怀感激穿上了。
之前穿过一次汉服，如今第二次倒是有了经验，白小白穿得很快。
换好汉服后，白小白对着镜子稍微抓了抓发型，又把嘴巴边上的胡子刮干净。
个人形象打理完毕，郭照辉打来了电话。
“喂，老郭，你到门口了是吧，行，我马上就出来了，两分钟。”边接电话，白小白边匆匆下了楼，先回到玻璃厨房，背上便携式冰箱，随即拉开卷闸门。
九月十一号正好是周六。
饶是白小白昨天已经在微信公众号上，通知今天早上暂停营业，然而还是有三三两两的顾客在外面等待。
大多数上了年纪，没有微信的老顾客，也有几个年轻人。
那个经常光顾的老大爷，就是等待人群中的其中一位。
“小师傅，今天穿这样，去哪呢？”老大爷之前的七夕特别活动光顾过小白餐馆，看过白小白穿汉服模样，所以倒也不奇怪，只是有点好奇。
白小白倒也没什么好隐瞒的“我去江海宏辉大广场比赛，现在赶时间，先走了。”
道完别，白小白也没等老大爷反应，正好看到了郭照辉坐在车上，朝他招收。
白小白背着便携式冰箱，坐上郭照辉的出租车后座。
郭朝辉启动车子，开口好奇道“白老板，你不是上宏辉大广场参加厨艺比赛吗？穿上汉服能做菜吗？”
白小白被问得一时语塞，只能硬着头皮答道“以前穿过，没问题。”
如郭照辉所说，汉服的袖口太大，有累赘感，肯定不如西式厨师服灵活，不过这冰蚕丝的衣服贴身穿着，格外凉爽，倒是能大大弥补这个缺陷。
“不过，白老板，说实话，你穿上汉服，可比电视上的那些古装剧演员好看多了，很有古典韵味。”
郭照辉从来没对男人说这么肉麻的话，不过这话他是说得真心实意，不掺半点假。
其实郭照辉不是第一个夸赞白小白古装衬身的人。
之前七夕特别活动，白小白穿上古装就很轰动，有很多顾客妹子，求合影求合拍。
这一次厨艺比赛，恰逢周末还是白天，宏辉大广场肯定很多人，还有江海电视台的采访以及厨艺比赛录制的工作人员。
白小白靠坐在后车座，心里默默想着。
这穿上汉服一入场，除了有够吸睛，肯定也会引发不少争议声。
……
郭照辉开出租车时间虽然不久，不过车技倒是很沉稳。
二十分钟后，出租车稳稳停在宏辉大广场的入口处。
“白老板，我滴滴有单，就不去看比赛了。今晚我上你馆子吃饭。”
“行，那今晚回见。”白小白微笑着和郭照辉告别，然后下车背上便携式冰箱，自信满满走向广场中央，正式前往参加厨艺比赛。
宏辉大广场
此时早已经沸反盈天，舞台音乐声、人群嘈杂声不绝于耳，简直热闹非凡。
第二百四十八章 厨艺比赛（二）
宏辉大广场中的人群，都集中往中央位置聚拢。UU小说 www.uu234.net更新最快
广场中央留了一个很大的空间，由市政府的安全黄色警戒胶带围住。
里面搭建了一个大舞台，一个美女和帅哥，正同台主持。
美女主持人热情洋溢，声音十分嘹亮“亲爱的观众，经过市政府办公厅的同意，今天宏辉大广场，马上要进行一场厨艺对决比赛。由豪创大酒店和恒元大酒店双方参赛，各方参赛人员各有三名，其中两名是酒店内部厨师，一名是外援厨师。”
男主持人嗓门不大但是穿透力很强“这场比赛关系日苯伊藤nano日料首次入驻江海市。这个入驻权，究竟会花落谁家呢，是恒元还是豪创，让我们拭目以待。”
美女主持人，接话道“接下来，有一些有关比赛细节，要稍微说明一下……”
男女主持人同台主持，把现场的气氛调动的很高涨。
……
恰逢周末，广场上没有其他节目，所以厨艺比赛现场的围观人群实在太多了。
白小白背着沉重的便携式冰箱，一点一点挤进人群里。
坦白讲，第一次穿汉服也就是在店里穿，这是白小白第一次穿汉服出门。
各种奇异的目光，聚焦在他身上是不可避免的。
有善意的，有不知所谓的，也有皱眉的，不过总体善意好奇的目光占多数。
白小白也不管别人目光，他独自一人好不容易挤到安全警戒线边上，刚好看到陈总在境界线边上焦急等待。
陈总目光锐利，一眼就捕捉到了人群中的白小白。
看着白小白穿这一身蓝色的汉服，陈总呆愣了一小会，随即热情招呼道“白老板来了，穿上一身汉服更帅气了。”
不管是不是场面话，至少这话听着很舒服，白小白微微一笑略表回应。
“白老板，抽签号出来了，你是4号灶台，你昨个儿要的烹饪工具，我都备好了，一件不拉。”
陈总说着把一张4号的号码牌递给白小白。
这一次厨艺比赛厨具灶台和食材都是双方酒店自备。
白小白店里的都是黑科技设备，锅碗瓢盆挪动也不方便，所以他前几天就和陈总通了电话协商好了，参赛的时候，希望厨具和灶台由豪创大酒店提供。
陈总自然没什么意见，当即应允，反正多备一套灶台和厨具，对于豪创来说不过是举手之劳。
白小白和陈总聊了几句，发现他身边不见杨怀忠和罗源的身影，于是问道“陈总，你酒店的两个参赛师傅呢？”
陈总笑道“老杨和老罗，他俩都已经进场了，恒元方面的三个人，也进休息区好一会了。六个人里面你是最后一个到的，我还以为你出什么事了，电话打了好几个都打不通，正准备让彭如海打电话给你呢。”
不可能吧，完全没接到电话，手机全程开机的。
白小白疑惑着，打开手机，一看并没有未接来电。
再仔细一查看。
问题出来了。
原来陈总的号码已经列入了电话簿黑名单，这就难怪了。
估计是和昨天那个一直骚扰的推销电话搞混了，所以拉黑号码的时候，一不小心手滑拉错了。
白小白当即取消陈总号码的黑名单。
“白老板，你赶紧进场吧，我也要准备去招待日苯来的伊藤社长。”陈总说着，进入黄色警戒线，径直往舞台后方走去。
白小白拿着陈总给的4号码牌，出示给警戒线内的一个保安。
保安没有看号码牌，倒是一直看着白小白，那眼神就跟看到国宝大熊猫一样。
果然穿汉服很惹眼。
保安放行后，里面来了两个带白高帽，穿白色厨师服的人员。
这两人是类似于安检人员，主要工作是检查参赛者随身携带的食材。
按照他们的说法，进入场地比赛的参赛者，所携带的食材和调味料，必须要一件一件的检查。
这项规定是日苯伊藤nano定下的规则之一。
必须保证食材的完整性，不合格的食材不得带入。
什么是不合格的食材。
比如已经加工好的食材，类似于把肉和蔬菜切成了片或者丝，都是不允许的。
调味料也是检查严格，必须带全新未开封的。
如果开过封，哪怕没用过，这调味品也都不允许带入。
系统似乎有未卜先知的能力，早神机妙算到会有这么一出。
因此，它提供的调味料都是全新的，而且用的瓶子都是国产知名品牌。
只是里面的调味料，早不是原厂商出厂的，都偷梁换柱成了系统特供的调味料。
白小白一点都不怕露馅，坦然把便携式冰箱打开，任由两个安检厨师检查。
两人仔细查看一番，并没觉得食材和调味品有什么不妥，直接放行。
通过安检的白小白，重新背上便携式冰箱，步入警戒线内。
这一次厨艺比赛，明显比上一次美食交流赛的场地空间要大。
警戒线内部的场地空间主要有三大部分组成。
第一部分是主持人占据的大舞台，评委席也是设置在舞台上，方便观看舞台下的比赛场地。
第二部分就是舞台正下方的厨艺比赛的大场地了。
场地中，六个灶台呈圆形团绕在一起，空间间隔相当合理，既不会太空旷也不会显得太拥挤。
六个灶台围绕的圆心空间位置，已经有工作人员在扛着摄像机，在调试镜头。
估计是江海电视台的采访和录制厨艺比赛的工作人员。
至于场地剩余的第三部分，就是白小白要去地方。
这是个临时搭建的休息等待区，其实空间不大，说白了就是两顶简易的广告帐篷，仅供遮阳用的，一顶属于豪创大酒店参赛选手休息等待，另一顶提供给恒元大酒店的参赛选手。
两顶广告帐篷虽然间隔只有五六米，但是都有垂地黑幕布遮挡，所以双方参赛人员互相看不见，搞得有点神秘兮兮的。
白小白径直走到豪创大酒店所属的帐篷。
杨怀忠和罗源都坐在帐篷里面休息。
帐篷里面空间不大，只有一张小桌，一台饮水机，还有三张座椅。
杨怀忠本来看手机，看到有人走进帐篷，抬头一看。
是穿古装的白小白，他先是微微一愣，随即很热络的喊道“小白师傅来了。”
由于上一次在酒店展示绝顶好刀工，杨怀忠对于白小白的印象还算不错。
只是他身边的罗源，还是冷冰冰的，看起来心情不大好。
白小白进帐篷，他也只是看了一眼，稍微点头示意。
这人心情不好可能和天气有关。
今天虽是阴天，没有太阳，但是天比较闷反而显得更热。
罗源比较肥胖，脸上汗滋滋往下掉，看来是格外燥热，他手里不停摇着一把杂志当扇风。
不管天气多么闷热，于白小白而言，完全木有感觉。
他穿着系统特供的冰蚕丝古装战衣，就像是自带一台小空调，能自动降温，因此完全感受不到闷热的暑天。
惬意放下背上沉重的便携式冰箱，白小白问杨怀忠道：
“杨师傅，不是快九点了吗，怎么厨艺比赛还没准备开始？”
第二百四十九章 厨艺比赛（三）
白小白惬意放下背上沉重的便携式冰箱，问杨怀忠道：
“杨师傅，不是快九点了吗，怎么厨艺比赛还没准备开始？”
杨怀忠道“刚才有人通知说，好像是评委的坐的车路，在路上出了点小意外，比赛可能会晚个十几二十分钟吧。UU小说 www.uu234.net更新最快”
日苯人的时间观念非常强的，一般不会迟到这么久，估计是路上确实出意外了。
反正便携式冰箱保鲜能力很强，食材在里面可以长久保鲜不坏，白小白是等多久都无所谓。
况且新品升级还差一点点时间，所以比赛延迟一点对他也有好处。
白小白心里想着，他捡了张椅子，惬意坐下玩手机。
舞台上的男女主持人，还在介绍厨艺比赛的事宜。
白小白虽然已经知晓了比赛规则，不过还是一心二用，边玩保卫萝卜游戏，一边听主持人介绍厨艺比赛的规则和相关事宜。
厨艺比赛采取三局两胜制，一次一组两人对决，评委在品尝过美食后，给参赛者举牌打星。
有0-5颗星的打分，存在半颗星的分数情况。
不过如果有参赛选手，能直接获得五位评委手上打出的五颗星满分。
哪怕他所属的那家酒店连输两场，也能直接获胜，这就是满分的绝对晋级制。
规则很简单，比赛分为三场，先后进行。
一一pk的出场顺序表也已经出了。
舞台上的主持人，一一宣读比赛对决人。
第一场，豪创大酒店的杨怀忠vs恒元大酒店的李茂仁。
第二场，豪创大酒店的罗源vs恒元大酒店的王建国。
白小白作为外援是第三场出场，他的直接对手就是去年在番茄卫视厨王争霸赛，出尽风头的十八岁少年杜宪斌。
这人实力相当强悍。
饶是有美食系统在手，白小白还是有些许紧张。
接下来就是等待。
十分钟后，新品的沙漏倒计时里的流沙总算完全流尽。
清冷的电子音在白小白的脑海中响起。
【叮咚b级难度美食，超级麻婆豆腐升级完毕！】
总算升级完毕了，白小白一脸激动。
几乎新品升级完毕的一刹那。
舞台上的女主持人，带着激动的声音宣布道“我们来自远方的评委已经准备要进场了，比赛很快就要正式开始了，让我们拭目以待。”
白小白循声看去，在大舞台的靠前位置，设立了七张评委席。
评委席除了设立了大型遮阳伞外，还有几台大型落地电风扇。
几个落地大风扇设置得匠心独运。
风扇正对着脸盆大的冰块吹，以此制造冷风降温，远远都能感觉一阵舒爽透心的凉风，这样的配置堪比室外空调，即便是在户外观看比赛，也不会感觉分毫炎热。
实在太牛气了。
除了降温配置高端，评委席的位置也是设置的极好。
因为舞台位置稍高，视野广阔，既可以观看到台下参赛选手的比赛全程，也可以看到警戒线外的围观群众，可谓一举两得。
只是多出来的两个评委席，让白小白很困惑。
彭总之前不是说只有五个评委，难道又多临时加了两个评委？
他正想得困惑。
这时候主持人正式宣布，五个来自日苯的评委重磅登台了。
与此同时，休息区立刻来了个工作人员，喊了杨怀忠：
“杨师傅，第一场比赛轮你上场了，东西收拾上，准备比赛了。”
杨怀忠闻言，收拾了一下食材和道具，对罗源和白小白说“我先上场比赛了，你们也准备着吧，这一次对手都很强，一点都马虎不得。”
杨怀忠说完，提着自己的食品收纳箱，快速前往比赛专区。
大舞台和比赛专区的位置，离休息区有一小段距离，不过白小白的视力极好，评委入场的过程，他全程看在眼里。
评委只有五个人，三男两女。
为首的是一个头发微发白的穿着黑西装的老人，他步伐稳健，完全看不出老态龙钟的模样，精神状态非常好。
按照彭总之前提供的评委资料，这老人应该就是伊藤nano公司的社长伊藤银之介了。
他身后紧紧跟随着一男一女，从年级上判别，应该是他的儿子伊藤浩二和儿媳伊藤雅美。
伊藤浩二个子高大，和伊藤银之介长得有几分相似，腮帮子微微蓄着络腮胡，看着很爷们，他也是穿着一身帅气的黑西装，表情有点严肃。
至于他身边紧紧跟随的伊藤雅美，非常有气质，穿着精致的浅蓝色绣花和服，非常大气唯美。
从之前的资料显示，伊藤雅美已经年近四十，不过现在看来，她保养得相当得宜，加上精致的妆容，远远看上去不过二十五六岁的年纪。
至于走在伊藤家族成员身后的一男一女两评委，白小白没有从彭总那里获取资料，并不知道这两人的身份。
男的是个大叔，看上去四十多岁的年纪，他身上穿着深蓝色的中短袖日式厨师服，和日版深夜食堂男主角的衣服很像，因为天气闷热，他脖子上随性挂着一条纯白色毛巾降温。
至于走在最末尾的女评委，是二十出头年轻姑娘。
她撑着一把日式纸伞，身上穿着一套粉色樱花夏日和服，把如雪的肌肤衬显的格外雪白通透。
就像是汉服适合华夏国人穿一样，和服只有日苯人能穿出最原汁原味的感觉。
这女评委拥有精致立体的五官，长相格外甜美，属于很卡哇伊讨人喜欢的类型，加上扎着日式发饰，在樱花和服的衬显下，越发娇嫩美艳，简直堪称樱花女神。
华夏国某高校也有评选樱花女神，但是真心和眼前这美女评委相比差太多了。
美好的事物，总会格外赏心悦目，除了白小白忍不住多看几眼。
很多警戒线外观看比赛的男性同胞，也是男性荷尔蒙爆棚，连连尖叫起来。
很多甚至在玩老司机飙车，谈论的话，也来越少儿不宜。
“女评委看着不错，合我口味。”
“这妹子名字也挺好听的，关键牙齿不龅，穿着和服简直就是女神啊！”
“这妹子看着真心不错，可以下海了。”
围观的男性同胞，围绕美女评委的长相议论纷纷。
台上的男女主持人，稳了稳外围观众高涨的情绪，然后先后开始郑重介绍五个评委的资料。
第二百五十章 第一场比赛
台上的男女主持人，稳了稳外围观众高涨的情绪，然后郑重介绍了五个评委的资料。UU小说 www.uu234.net更新最快
首先介绍的是伊藤家族三个成员，无非是介绍他们的身份。
伊藤银之介表情较为严肃，微微鞠了个躬，用比较流利的华夏文说道“我以前待在华夏呆了两年，特别喜欢这个国家，尤其是华夏料理。很荣幸这次我能担当这个厨艺比赛的评委，我在此郑重宣布，厨艺比赛优胜方酒店，将获得伊藤公司的日料入驻权。”
说完，伊藤银之介又微微鞠了个躬。
伊藤浩二和伊藤雅美两夫妇，都不会说华夏文，微笑着微微鞠躬，用日语同时说道“请多多指教。”
白小白在休息专区看着这些评委发言，内心是震撼的。
坦白讲，华夏国的美食比赛，那些评委不管品鉴美食的能力怎么样，很多都会摆出一副美食专家的姿态高高在上，给人一种遥不可及的距离感。
但是这几个日苯评委，真的谦谦有礼，给人一种特别的亲切感，一定程度上无形中消除了文化隔阂。
男女主持人继续介绍剩下的两个评委。
穿着日式厨师服的大叔，名叫渡边一郎，听主持人的简单的翻译介绍。
他是东经都玉县当地有名的厨师，精通日料，既擅长河豚料理，又捏的一手好寿司，曾荣膺日苯国国际寿司杯大赛冠军。
私底下，渡边一郎也特别喜欢华夏料理，这是他第一次来华夏很兴奋，同时虚心坦言今天除了做评委品尝美食外，还是来观摩学习华夏料理的，还请多多指教之类的话。
至于那个年轻的美女评委，她名字非常好听，叫野原幸子，是东经都玉县当地有名的资深吃货评委。
因为拥有敏锐的味觉，野原幸子被当地人评为美食公主，经主持人翻译介绍，除了日料，她最喜欢的外国菜就是华夏料理，她同时表示很喜欢华夏文化，最近还在努力学习华夏毛笔字和华夏语。
和主持人谈话中，野原幸子一脸激动，最后用很腼腆半生硬的华夏语，说很高兴能来到华夏，希望今天能品尝到美味的华夏料理，然后又连说了两遍谢谢，又微微30度鞠了个躬。
第一次这么近距离面对日苯人，白小白觉得他们还是非常谦虚有礼，全程都面挂微笑，包括伊藤家族三个人在内，他们说完话结束后，都会微微30度鞠躬表示对这场厨艺比赛的尊敬。
介绍完五位评委，女主持人开口道“我们感谢来自日苯的五位评委，接下来有请豪创大酒店的陈总和恒元大酒店的李总，发表厨艺比赛的开幕致词，并宣布比赛开始。”
这厨艺比赛流程还是比较正式。
豪创大酒店的陈总和恒元大酒店的李总，先后陈词。
说得什么内容，白小白也无心听，无非是很官方的感谢市政府提供比赛场地，还有提供安保协助什么的，最后感谢评委能够莅临现场……之类的云云。
不过恒元的李总在致辞中，倒是显得颇为自信，说这场比赛他的团队会全力以赴，势必获胜。
面对挑衅，豪创的陈总也不示弱，信誓旦旦宣布这场厨艺比赛十拿九稳，请各方来观看比赛的人做个见证。
总之还没比赛，舞台上已经火药味十足。
可以想象接下来的比赛，会是何等激烈。
说完致辞，陈总和李总一起宣布比赛正式开始，随即各归其位，入座评委席。
这就难怪评委席有七个座位，原来陈总和恒元的李总也要入座观看。
五个日苯评委早已坐定了相应标记的座位。
至于比赛区的灶台前，首场比赛的两位参赛者，也已经就位了。
舞台上的男主人大声宣布道“第一场比赛正式开始，由豪创酒店派出的杨怀忠师傅，对战恒元酒店的李茂仁师傅，比赛正式开始。”
随着主持人开始口令。
杨怀忠和李茂仁都火速开始动手料理美食。
厨艺比赛是规定半个小时内，料理一道华夏美食。
其实时间还算宽裕，如果只是炒个简单的家常菜，时间上是完全绰绰有余。
不过这算是一场专业厨艺比赛，杨怀忠做的并不算家常菜，所以料理起来比较费功夫。
其实本来杨怀忠早先是决定做鲍汁扣海参，但是伊藤nano有特别要求，为了考验厨师的真功夫，携带的食材必须是事先没处理的，所以入场前要检查食材。
鲍汁扣海参这道菜虽然美味，但是做起来非常费工夫。
一是鲍汁做起来非常耗功夫，光是吊汤头就要吊好几个小时。
另外想把干海参发好，也至少也要24个小时，期间还需要换水清洗，功夫很繁琐。
这道美食根本不可能在这场比赛中完成，所以杨怀忠只好放弃这个菜品，思来想去，他最后换成清蒸多宝鱼。
清蒸多宝鱼料理起来比较省时间，不过因为没有助手，洗食材切食材都要杨怀忠一个人亲自完成，还有料理上的许多细节，因此消耗的时间很多，30分钟也就勉强够用。
杨怀忠料理食材的时候，他对面灶台的李茂仁正面露*笑。
“杨老头，清蒸多宝鱼这种货色的菜，你也好意思端出手，你也太小看我了。这一场比赛你是输定了。”
李茂仁阴笑着，拿出一袋子面粉，舀出适量面粉，开始加水，快速揉面团。
……
在休息专区白小白也没有玩手机，他集中精力观看第一场比赛。
从杨怀忠的食材选择上，他多半做美食是清蒸多宝鱼。
白小白还算见多识广。多宝鱼肉质洁白细嫩，多产于广粤沿海一带，用清蒸的方法可以最大限度的保持多宝鱼的营养和口感。
因此，清蒸多宝鱼是广粤省最常见的吃法，算是一道道地美食。
这道美食成品后，鱼香浓郁，肉质鲜美，口感香嫩，白小白曾经在酒店吃过一次，那味道至今难忘。
夹上一筷子清蒸多宝鱼鱼肉，沾上清淡鲜美的酱汁，那味道简直好到没话说，因为口感极佳，这道美食也是深受广大美食爱好者的热烈追捧。
不过清蒸多宝鱼属于易学难精，尤其是对厨师的火工要求极高。
清蒸过程非常关键，如何保持鱼肉能够完全熟透的同时，还必须保持鲜嫩的口感。
如果时间不对，没有一次性蒸熟的话，回锅继续再蒸过，那鱼肉本身的鲜嫩很容易完全流失殆尽。
而如果蒸的时间过长，鱼肉很容变老边柴，鱼肉的鲜甜也会随着水蒸气完全挥发，那口感就完全大打折扣，说是彻底大失败也不为过。
第二百五十一章 清蒸多宝鱼VS水晶蒸饺（上）
观看美食比赛也是一种学习，白小白在休息区全神贯注赛场上的每一个细节。UU小说 www.uu234.net更新最快
杨怀忠做清蒸多宝鱼，白小白已经猜出来了。
不过恒元的李茂仁做什么美食，白小白不太清楚，只能猜他做的是面类美食。
李茂仁正在揉面，他每揉一下面团，就要摔打面团一次，并用掌力击打面团。
啪啦啪啦
不愧是恒元大酒店的厨师长，这人果然厉害。
揉面、拍面、撒粉，整个动作行云流水，没有一丝一毫拖泥带水。
白小白看得出来李茂仁的白案功夫相当深厚，从他的揉面动作一看，白案至少有几十年的实力积淀。
所谓的白案是华夏美食料理范畴的一种分类，这种分类由来已久。
白案是特指做面食类的美食，比如擀面条、烙饼、做馒头、包子，主要和面粉、米食类打交道。
专职白案的厨师，可以叫面点师，点心师傅，也能称为“白案”师傅。
和白案对应的是红案。
红案指的是加工烹饪各种食材，包括肉类和蔬菜等等，品类包括炒菜，冷菜，蒸菜，以及八大菜系等等，专职于烹饪这类美食的厨师，可以称为中式烹调师，也可以俗称红案师傅。
白案和红案其实没有难易之分，两种类型都有大量的基本功，要想要精通任何一种都不容易。
红白案的厨师地位其实也是相同的，一个技术好的红案厨师和一个技术好的白案厨师同样吃香。
不过想要同时完全精通白案和红案，十分不容易。除了后天的努力，本身的天赋也必不可少，在华夏国也找不到几个这样的顶级人物。
白小白看到李茂仁的白案功夫了得，一时之间想太多了。他收了收思绪，继续观看比赛。
李茂仁揉面团的速度极快，在白小白思索之际，已经揉好了一个光亮的面团，用白软布盖上发面团。
揉好面团，李茂仁拿出了个大漏勺，从收纳箱用力捞了一把。
此时江海电视台的采访女记者，正在指导厨艺比赛的拍摄工作，她看到李茂仁漏勺捞出的东西后，不由得哇了一声。
因为女记者正在挡住了白小白的视线，也不知道李茂仁捞出的是什么东西。
离警戒线最近的，有几个视力好的识货群众，看到李茂仁捞出的食材，也不由得哇了一声。
搞得这么震惊，难不成李茂仁捞出的是八爪鱼，或者是眼镜王蛇不成？
白小白正疑惑想着，这时候江海电视台的女记者，激动道“我们的李师傅捞出的虾非常新鲜，就像是刚刚从海里打捞出来的一样。”
白小白“……”
这女记者难道没见过虾？有什么大惊小怪的。
白小白一脸无语。
那女记者说着侧身一下，白小白这才总算看到了李茂仁的漏勺里，装着一漏勺活蓬乱跳的虾子。
本来虾属于正常食材并不稀缺，但是李茂仁捞出的虾不是普通虾，难怪女记者吓了一跳。
白小白视力极好，看的清清楚楚。
这虾个头不小，身上有一深一浅的横向纹路，颜值极高，看上去就像虎皮斑纹一般。
居然是九节虾。
白小白一眼认出来。
九节虾因为甲壳带有虎皮斑纹，故而又名虎斑虾。这种虾有‘宁为玉碎，不为瓦全’的气节，从海里打捞出后，一出水后，它嘴里会立刻吐出特别的分泌物，令自己死亡，所以想要品尝新鲜的九节虾并不容易，有些老饕一生都难以染指这种新鲜美味。
为了能获得新鲜的九节虾，必须不间断人工换水，去除分泌物，并且模拟海水的生长环境。
这样一来，各种人工成本自然不低。
新鲜的九节虾市面上价格起码上百元一斤。
白小白从小到大，也只是在十三岁那年，有幸跟随老爸的朋友，在高级酒店吃过一次白灼九节虾。
虾肉白灼后的那种鲜甜，口感好得没话说，那口味他至今还记忆犹新。
没想到李茂仁，居然能提供这么新鲜的九节虾。
不过他背靠恒元大酒店这个大财阀，能够有这种顶级食材并不是什么难事。
在厨艺比赛中，食材提供的好，起码能成功了一半。
李茂仁白案实力本身非常不俗，又有高档食材加成，确实是个难缠的对手。
从他揉面和食材的选择上，白小白大概已经猜到了他制作的美食。
揉面团+九节虾肉，组合在一起，制作虾仁烧麦和虾饺的可能性最大。
虾仁虽然也能做包子内馅，不过相对少见。
不过这一切也仅仅是白小白的大概推测。
李茂仁做的具体是什么，还要进一步观看才能确定。
李茂仁速度很快，揉好面团后，就开始处理新鲜的九节虾。
另一方面，他灶台对面的杨怀忠也不甘落后。
他料理速度也不慢，早已淘尽了多宝鱼的内脏。
在多宝鱼身上划了几个花刀后，杨怀忠用盐和料酒，小心翼翼将鱼身及鱼腹内抹了个遍，并小心翼翼轻拍，促进鱼肉吸收酒料入味。
第一场比赛如火如荼进行中。
白小白生怕错过比赛的每一个细节。
观看大厨师料理美食，也是增长美食知识的一种修养。
他看得很认真，完全没注意到恒元大酒店所属的帐篷内，有一个男人正透过帐篷的缝隙，用阴狠的目光死死盯着他。
“白小白，没想到你也来参加这个厨艺比赛。呵呵，真是冤家路窄啊，老子这一次一定让你名誉扫地，败得一塌糊涂。”
那人脸上露出一丝极其恐怖的阴霾，那一口微黄的牙就像是獠牙一般，随时能够扑向白小白，把他撕成碎片。
……
除了白小白看得很认真。
警戒线外的围观群众，也是一波接一波往前面挤动，都想找个好位置看厨艺比赛的大戏。
豪创大酒店和恒元大酒店，都是江海市酒店行业的巨头，两者为了争夺日料入驻权而开展厨艺比赛，早在两天前，就已经在江海电视台进行了全方位的追踪报道。
因为这两家酒店本身实力相当，在江海都是数一数二的存在，所以全体围观群众都很好奇，这场结果到底会是哪方胜利。
有一起来看比赛的两个年轻人，甚至还开始打赌猜测那家酒店最后能获胜。
戴眼镜的小伙子，开口道：
“我猜这一次厨艺比赛，豪创肯定赢。豪创大酒店是咱们江海的第一个五星级酒店，开了多少年，口碑非常好，老板人也好，人家实力雄厚着呢。”
眼镜小伙旁边的矮胖个子，不以为然道：
“我看未必吧，豪创是积淀深，但是这几年一直在吃老本，没什么创新。恒元大酒店就不同了，这几年生意越来越好，加上老板有魄力不差钱，据说酒店这两年内部招聘了好几个特一级、特二级厨师，还专门请了那些参加过国宴的退休大师，专门来酒店作美食指导座谈呢。”
眼镜小伙子啐道“我靠，豪创大酒店哪里吃老本了，今年已经打算整改了，老板还是很有手腕的，再说恒元一次性大换血，据说把酒店很多老员工都开了，搞得名声都臭了。还有啊，二胖，你咋不吹上天啊，国宴的退休大师能来咱们江海？来恒元？你确定不是搞笑的，那些人可都成天在帝都呆着呢。”
二胖被堵得帘青一阵白一阵，执拗道“不管怎样，反正我猜恒元一定赢。”
刚说完这句话，二胖看了一眼赛场，然后突然轻推一把眼睛小伙子，说“喂，你快看赛场，那个恒元大酒店的师傅，那擀饺子皮的速度简直绝了。”
第二百五十二章 清蒸多宝鱼VS水晶蒸饺（下）
刚说完这句话，二胖看了一眼赛场，然后突然轻推一把眼睛小伙子，说“喂，你快看赛场，那个恒元大酒店的师傅，那擀饺子皮的速度简直绝了。UU小说 www.uu234.net更新最快”
比赛专区中
李茂仁已经剁好了九节虾肉泥，混合猪肉、鲜笋，加入调味料，精心调好内馅料的味道后，他开始擀饺子皮。
刺啦刺啦
把搓成长条状的面团，切下一小段，李茂仁拿起木质小擀棍，快速擀动。
刷拉！刷拉！
小擀棍利落的滚动，手上的面皮迅速一旋转。
整个动作一气呵成，几乎还没看清楚整个过程，一张极薄的面皮就在李茂仁的手上诞生了。
面皮擀得又薄又好又快。
围观群观众看得目不暇接，非常过瘾，连连大呼叫好。
就连评委席中的野原幸子，也忍不住飚出日语，激动道“死狗一（好厉害）”
评委席中的恒元大酒店李总虽然不太懂日语，但是野原幸子嘴里的那句‘死狗一’，他还是听得懂的。
看来这第一场比赛基本上没悬念了，李总一脸骄傲，意味深长看了一眼坐席旁边的陈总：
陈小样，跟我斗你还嫩着呢，老子手底下的厨师没有一个孬包，个顶个都是厨艺了得！
李总的这句心里话通过眼神化作一柄利剑，狠狠穿刺在陈总的胸口上。
陈总自然也感受到了李总一脸的得意样。
不过厨艺比赛，重点是美食的味道！
如果味道不好，再怎么炫技也是于事无补，非但不加分，反而会显得哗众取宠，华而不实的笑柄。
等着啪啪啪打脸吧！
陈总心里默默想着，不再理会李总的一脸得意样。
杨怀忠确实没有炫技，他做清蒸多宝鱼都是脚踏实地用心料理。
他已经做完了大部分工作，就等待着在蒸笼架上的清蒸多宝鱼蒸好，然后再做个简单的清油豆豉浇汁即可。
乒乒乓乓
蒸腾的热气，带着多宝鱼的鱼肉鲜香，四处飘香。
多宝鱼本身栖息在浅海的沙质海底，除了肉质细嫩、体内无杂质外，它的鱼腥味不重，鲜香气味更是一绝，通过蒸汽可以保持多宝鱼的原汁原味，激发出多宝鱼最绝妙的香味。
舞台评委席上的五个日苯评委，都忍不住同时闭眼闻着这股香气，一脸享受表情。
坐在休息区的白小白鼻子很灵敏，远远地也闻到了这股蒸鱼香味。
杨师傅不愧是豪创的厨师长，他做出来的清蒸多宝鱼的半成品已经是香气悠长，直往白小白的鼻尖钻，光是闻着这股子香味，他的肚子又饿了。
另一方面，李茂仁已经擀好饺子皮，他迅速包虾饺。
馅料加入饺子皮中央，手上着力轻轻一握，然后顺着皮边细细捏上面褶子。
李茂仁捏虾饺的手法，和普通饺子做法差别不是特别大，不过最后呈现的虾饺却是是弓形弯度，也不知道有什么深意。
乒乒乓乓
李茂仁包好虾饺，也上了蒸屉，开始蒸虾饺。
第一场比赛中，杨怀忠和李茂仁都是采用清蒸法料理美食，口味上也是尽量迎合日苯饮食注重的清淡性。
华夏料理烹饪方法有煮、蒸、烤、焖、烧、炸、炒、烩、炖等，其中炒算是华夏美食料理的独特手段。
而蒸也是烹饪方法中很特殊的一种，指把经过调味后的食材放在特别的器皿中，置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程。
在所有使用蒸汽烹饪的国家中，华夏国无疑是世界上最早的开新河存在。
传闻，早在一万多年前的炎黄时期，华夏先祖已经懂得利用蒸汽把食物蒸熟，而且在尝到蒸菜的鲜香嫩滑的滋味后，便将这种烹饪手段代代相传，一直流传到现在。
时至今日，蒸的烹饪方法早已经贯穿了整个华夏美食系统中，成了华夏人料理美食不可缺少的手段。
根据食材的不同，火候的程度不同，蒸法可分为猛火蒸，中火蒸和慢火蒸三种。
杨怀忠的清蒸多宝鱼，为了既能蒸熟鱼肉，同时又要保持鱼肉最重要的鲜嫩性，所以采用的是中火蒸。
而李茂仁的虾饺为了让薄皮紧紧锁住馅料的美味，又不至于蒸太久，以至于美味流失，故而采用的蒸法是猛火蒸。
乒乒乓乓
比赛专区，两个蒸笼都同时发出蒸汽升腾的声响，都进入的最后的冲刺收尾阶段。
时间一分一秒过去，离比赛的截止时间已经所剩无几了。
杨怀忠的多宝鱼率先蒸好，他端出蒸鱼鱼盘，丢弃盘中的姜丝、葱段，倒掉蒸鱼渗出的水。
把重新切好的新鲜葱段、红辣椒丝均匀摆放在鱼身上。
杨怀忠又热了锅子，烧了八成热的热油，浇淋在葱、椒上。
滋滋滋！
淋上热油的多宝鱼散发出悦耳的刺刺声，同时一股无与伦比的香味向四周弥散。
杨怀忠趁着刚才烧油的锅子还有余温，加入适量蒸鱼豆豉，爆香后加入少量水，浓缩成蒸鱼豉油水。
将烧热的豉油水，顺着蒸鱼鱼盘的边缘缓缓倒进去，最后用适量的香菜围在鱼盘周边即可。
直到比赛的截止时间到了，两个参赛者已经把美食全部装盘完毕，并且用立牌写下了各自料理美食的名称。
杨怀忠写下的是：清蒸多宝鱼。
李茂仁写下的是：水晶蒸饺。
舞台上的女主持人郑重宣布道“第一场厨艺对决，比赛时间到。请我们的工作人员把美食端上，由我们的评委品尝后打分。重复说一遍，五个评委手上有五颗星，分别给选手1-5颗星，有存在半颗星的存在。哪个选手获得的星星数最多，那么该选手胜出，所归属的酒店就赢得一局。”
女主持人简单重复介绍评分标准的同时。
两个穿着红色旗袍礼服的女工作人员，已经将两款美食，加上高锅盖，端上了评委席。
打开锅盖锅，氤氲的蒸汽弥漫而出。
由礼仪小姐用公筷，将美食分盘分发给各个评委，一共分为七份。其中陈总、李总只是作为旁观者有权品尝美食，无权评分。
第一场比赛，两个参赛者几乎同时完成，不过杨怀忠的速度更快一点，他装盘完毕，李茂仁的虾饺刚刚蒸好。
因此按照规定，评委率先品尝杨怀忠的清蒸多宝鱼。
白小白坐在休息区，玩保护萝卜2的同时，惬意等待评分结果。
第一场毕竟不是他的比赛，谈不上有多紧张，不过毕竟是同属一个团队，他还是在意评分结果。
让人有点纳闷的是，品尝完清蒸多宝鱼，五个日苯评委并没有露出多大的惊诧的表情，他们脸色很淡定。
从表情的反应来看，评委似乎对于这款美食并不是特别满意。
第二百五十三章 出乎意料的结果
从表情的反应来看，五个日苯评委似乎对于清蒸多宝鱼并不是特别满意。UU小说 www.uu234.net更新最快
杨怀忠毕竟也是老厨师了，掌握二十几年，吃过他料理美食的日苯人也不少。
他对于日苯人的饮食习惯也大概有所了解。按理说清蒸多宝鱼，并没有厚重的调味料调味，口味上也是保持鱼肉原材料的清淡鲜嫩感。
这几个评委吃完这道美食，不应该是这种表情才对。
李茂仁看到评委淡漠的脸，心情相当愉悦。
果然和他想得一样，日苯人习惯吃生鱼片，对于生鱼肉的喜爱，从他们诞生开始就已经刻在了dna上。
就算清蒸多宝鱼是海鲜，就算料理得再清淡，但是却忽略了最重要的生鲜口感。
早吃习惯了生鱼的日苯人，对于这道菜的评分可想而知，一定低的可怜。
李茂仁心里想着，他脸上得意洋洋，就像是胜券在握一般。
评委席中的李总，也是一脸得意样，他也尝了几口清蒸多宝鱼。
坦白讲，这蒸鱼肉质洁白，口感鲜嫩不粘牙，就连豆豉水油也是调和的相当有功夫，味道上绝对上乘，无可挑剔。
但是如果不合日苯评委的口味，就算是做得再好吃也枉然。
李总心里已经大概意料到，第一场比赛是稳操胜券了。
评委席中的陈总，则是满面愁容，本来他对杨怀忠是最有信心的，所以让他打头阵，如果第一场比果输了，肯定会影响士气，对接下来的两场比赛非常不利。
明明这么好吃的清蒸多宝鱼，这几个日苯人怎么会无动于衷，难道是因为内敛，好吃不通过表情表露出来。
但愿这几个评委刚好就是内敛，陈总心里默默祈祷着。
舞台女主持人，继续道“接下来品尝的是恒元大酒店李茂仁师傅料理的水晶蒸饺。”
揭开高盖子，白里透红，皮薄光亮的水晶蒸饺，呈现在所有评委面前。
五个评委也先后用筷子夹起一个皮薄馅足的水晶蒸饺，开始品尝起来。
白小白在休息区，遥看评委的表情。
这五个评委在品尝的水晶蒸饺时，脸色稍微有点满足感。
尤其是伊藤浩二似乎对于水晶蒸饺颇为满意，连续吃了好几个。
总体来说剩余的四个评委，表情还是淡淡的，没有流露出太大的惊诧之色。
按理说，杨怀忠和李茂仁都算得上是江海市顶级厨师的代表，他们料理出来的美食绝对不一般，但是这五个日苯评委的反应都有点出乎意外的淡漠。
中日饮食文化有差，但是也有共同之处，应该不至于有饮食文化隔阂。
难道是这五个评委对于华夏美食的标准奇高？
白小白在休息区默默想着。
与此同时，舞台上的五个评委已经放下了筷子，对第一场比赛的试吃显然已经完全结束了。
舞台的女主持人，用流利的日语问评委，品尝两款美食后的感受。
伊藤银之介说“首先感谢两位厨师料理的两道美食，都很美味，我都很喜欢。”
他的回答很官方，没有表明喜欢哪道美食，有一种特别神秘的意味。
伊藤浩二则点评道“我个人比较喜欢饺子，造型很卡哇伊，而且一咬那鲜美的馅料立刻填满了我的嘴里，太可口了。”
伊藤雅美和她丈夫的意见大致相同，也更偏好饺子。
渡边一郎的意见倒是表示更喜欢清蒸多宝鱼：
“我觉得这道菜很不可思议，蒸出来鱼肉非常鲜美的滋味，而且蘸汁里面有豆豉，我个人很喜欢川菜料理，所以更偏爱加了这个调味料做出来的蒸鱼。”
当女主持人问野原幸子的感受，她笑意如花“我都很喜欢啊，两道美食都挺好吃的。我觉得华夏的厨师都很厉害，这道蒸鱼的鱼腥味去除的很干净，鱼肉的口感非常嫩滑，我特别怕鱼刺，不过这鱼肉里的细刺不多，所以特别棒，另外一个师傅料理饺子的手法我也很喜欢，所以我绝对他们都很棒。”
女主持人和评委交流的时候，都会同时翻译他们说出的感受。
白小白在休息区听得懵懵的。
五个评委都是通过话筒，大声表达出自己的感受。
总体来说，五个人中有两三个都回答得很含糊很笼统，不想华夏美食评委，喜欢那道美食，会通过点评表现非常明显。
从五个日苯评委的话里，白小白完全猜不透他们对于两道美食的评分。
女主持人问完五个评委的感受后，继续用流利的日语道：“第一场比赛的两道美食已经品尝过了，请五位评委给两道美食分别打分，首先是杨怀忠师傅的清蒸多宝鱼，请亮星。”
男主持人用华夏语同步翻译了女主持人的日语会话。
在厨艺对决赛中，打分环节总是最激动人心的时刻。
警戒线外围的围观群众得知到了评分环节后，个个都生长脖子，议论纷纷，等待着评分结果。
“你说第一场比赛到底谁赢啊？”
“第一场恒元大酒店十有**获胜，”
“我猜豪创的杨怀忠师傅。”
围观人群猜测之际，评委席上，五个日苯评委已经开始先后举牌亮出星星数。
对于清蒸多宝鱼，伊藤银之介亮出的是2.5颗星。
这个星数一亮出，杨怀忠脑血上冲，饶是素质再好，心里也不由得暗骂了一句“握草xx！”
5颗星满分，2.5颗星换成十分制，相当于5分，也就是不及格。这对于一个在五星级酒店掌厨二十几年的杨怀忠来说，根本没法接受。
“有没有搞错啊？这日苯来的老头是不是不懂到底懂不懂华夏菜啊！”一个围观看比赛的群众，忍不住怒骂了一句。
“草，才2.5星，这不应该啊，这分数让杨师傅的老脸往哪搁啊？”
“黑幕，妥妥的黑幕！”
围观人群看到伊藤银之介打出的分数，全体都炸了。
杨怀忠经常做客江海电视台晚间档的美食节目，所以在江海市还是有一大票路人粉，很多人都知晓豪创的杨怀忠这号人物，甚至有的观众就是冲着杨怀忠的名号才来看这场厨艺比赛。
他们实在想不通会是这个分数。
剩余的四个评委继续评分。
伊藤浩二打了3颗星，伊藤雅美也是3颗星。
渡边一郎打出的是3.5颗星。
而野原幸子很夸张，观众以为她是个卡哇伊的女孩子，肯定会很温柔的给出高分，比如给4颗星，或者4.5颗星。
但是结果出乎意料。
野原幸子本来想举牌打2颗星，但是犹豫了两秒，又加了半颗星，最终打出2.5颗星。
经统计后，女主持人宣布道“杨怀忠师傅料理的清蒸多宝鱼，最后获得14.5颗星，恭喜杨师傅。”
这个恭喜是杨怀忠半辈子听到的最讽刺的‘恭喜’。
这总分数一经宣布，底下的观众又一次炸开锅了。
“这分数也忒低了吧，连15颗星都没有。”
“不用说，豪创第一场比赛输定了，等第二场比赛吧。”
“杨师傅这也太惨了吧。”
很多围观的大妈，经常看本地台，也认得杨怀忠这种熟悉的面孔，当听到这么低的分数时，都忍不住摇头叹气，甚至几个素质稍差的大妈还忍不住开骂评委。
杨怀忠的分数一宣布后，李总和李茂仁两个人心里可真是乐开了花，第一场结果不出意外已经没有任何毫无悬念了。
连15颗星都不到，你怎么和我争啊，杨老头，呵呵。
李茂仁意味深长看了一眼杨怀忠，眼里满满的不懈，就差没往他脸上吐口唾沫了。
说起来李茂仁和杨怀忠还有一点往日宿仇，想当初江海电视台为了制作一档晚间美食节目，专门同时找到了他俩。
但是那档美食节目只需要一个厨师做料理嘉宾，电视台出品方希望李茂仁和杨怀忠，通过比赛决胜负，获得唯一的名额。
因为这档美食节目是在本地台黄金档播出，一旦被选上出任厨师嘉宾，不说可以一爆而红，至少也能在江海提升名气，再者参与这档节目，制作方开出的出场费也相当可观。
面对名利双重诱惑，杨怀忠和李茂仁都答应了厨艺对决。
厨艺对决在电视台内部员工食堂进行，最终结果是李茂仁以仅仅一分之差，惜败杨怀忠。
这个结果李茂仁当时觉得有黑幕，直到现如今也接受不了，胸口就像是淤积了一口痰，一直不痛快。
今天的厨艺比赛，总算要报当年的一分之仇了。
李茂仁当下看到杨怀忠的低分后，一脸得意得很，心里那个痛快，简直比xx还爽。
然而李茂仁的爽点并没有持续多久。
五个日苯评委打完杨怀忠的分数，又开始了新一轮打分。
当伊藤银之介给水晶蒸饺，打出2颗星的时候，李茂仁惊诧得眼珠子差点没掉出来。
“握草x麻xx痹……”李茂仁文化水平不高，小学都没毕业，当下早在心里破口大骂开了。
剩余的四个评委，也陆陆续续打分。
伊藤浩二给的分数颇高，是3.5颗星，伊藤雅美更是给出几乎满分的4颗星。
渡边一郎中规中矩给了及格的3颗星。
野原幸子还是格外高冷，和伊藤银之介一样，她也只给了2颗星。
经过统计，女主持人大声宣布“李茂仁师傅料理的水晶蒸饺，最后也获得14.5颗星，恭喜李师傅。”
第一场结果显然已经出来了，结果出乎很多人的意料之外。
杨怀忠和李茂仁居然同分，都是14.5颗星，这意味着第一场厨艺比赛双方打平手，无胜负之分。
第二百五十四章 不是冤家不聚头
第一场厨艺比赛已然划下句点。UU小说 www.uu234.net更新最快
豪创和恒元双方同分打成平手，无胜负之分。
白小白在休息区知晓这个结果，其实也是颇为震惊。
五个评委在没有去除最高分和最低分，而且存在半颗星的计分情况，按理说同分的可能性极小，但是这个小概率还是出现了。
另外第一场比赛，白小白虽然没有参赛，但是从五个日苯评委的打分来看，他们对于美食的要求极高。
平均来看，第一场比赛，除了伊藤雅美打出一个4颗星，另外的更高分4.5和5颗星完全没有出现过一次。
从评委来看，伊藤银之介和野原幸子都是打的超低分，两人给予第一场两道美食都是不及格的2颗星和2.5颗星。
简直让人觉得这厨艺比赛的严格程度到了极点。
看来想要获得高分太不容易了。
这是白小白的想法。
女主持人刚宣布完结果，杨怀忠和李茂仁两人脸色都不太好看。
打成平手其实并不可耻，关键14.5颗星对于满分25颗星来说，连及格程度都没达到。
这对于两人的厨师职业生涯来说，简直会成为抹不掉的耻辱。
李茂仁自不必说，他本身素质就不是很高，当下简直吹胡子瞪眼睛，脸上虽还勉强挤出一丝笑意，但是心里早把五个日苯评委的祖宗十八代都骂了个遍。
而杨怀忠得知结果后，一脸愁容，也早没有刚登台的激动，他双腿犹如灌铅，脚步沉重的走回帐篷休息区。
胜负乃兵家常事！
杨怀忠倒也不是输不起，只是今天这场比赛的情况比较例外。
他之前算是在陈总面前立下军令状，表示这一次比赛十拿九稳。陈总也是赛前郑重许诺，只要这一次比赛他获得一场胜利后，不管三场比赛的最终总体结果是赢是输，都会帮他实现那个心愿，通过特殊门道，把他推荐给帝都国宴料理顶级掌厨大师认识。
活到老学到老。进帝都跟随国宴顶级大师再进修厨艺，这一直都是杨怀忠的毕生心愿，只是苦于没有门道，既然陈总赛前阐明有特殊门道，那肯定可以帮他实现这个唯一心愿。
只是人算不如天算，只能说一切想的太美。
现在第一场比赛虽说没输，也没有赢，所以帝都推荐一事想都不想，肯定是告吹了。
杨怀忠从兜里掏出烟盒，抽出一根叼嘴上点火，郁闷无比，狠狠吸了一口，重重吐出一口烟圈。
罗源在一旁安慰道“老杨，反正是平手，咱们也没输。第二场我肯定让恒元那帮犊子输惨，给你争口气。”
杨怀忠略微点头，没说什么，又狠狠吸了一口烟。
白小白知道杨怀忠心里头纳闷，毕竟再怎么说也是掌厨二十几年的大厨，居然获得不及格的分数，这么多年积累下的自信心，仿佛在这一刻都消耗殆尽了。
虽然也想说些安慰人的话安慰他。但是作为一个小男人去安慰另外一个老男人，总觉得有点怪怪的。况且白小白一向嘴笨，实在不知道怎么安慰人。
索性让杨师傅独自一人稍微静静也好。
白小白没说什么，继续玩他的保卫萝卜2手游。
我去，这游戏关卡越玩越难，简直把白小白虐的死去活来。
呵呵！
几乎一眨眼的功夫，刚用钻石买的手里拿两根棒棒糖的萝卜，已经被一大波怪物直接给咬没了，实在把他郁闷的。
……
另一方面，评委席上原本针锋相对的陈总和李总，得知第一场比赛双方平手，谁也没有讨到好处。
两人就像是斗败了的公鸡，一脸垂头丧气。
只差半颗星能获胜，就差一点点。两人在心底不约而同发出歇斯底里的吼叫。
第一场比赛后，中途并没有休息。
女主持人继续高昂宣布道“第二场厨艺对决正式开始，由恒元大酒店的王建国对战豪创酒店的罗源，请两位参赛者分别上比赛专区的1号、5号灶台，准备开始比赛。”
罗源拎着两个材料收纳箱上比赛专区的灶台。
白小白收起手机，注意恒元方面的帐篷休息区。
那个很熟悉的名字王建国究竟是何方神圣，马上就要揭晓了。
白小白念道这个名字，不觉有点口干舌燥。
休息区的帐篷内有配置纯净饮水机，还有一次性纸杯。
白小白拿纸杯装了一杯饮用水刚要喝。
这时候恒元的帐篷休息区，一个穿着雪白厨师服，头戴雪白高顶厨师帽的胖中年，大腹便便，昂首挺胸走了出来。
白小白正用一次性纸杯喝水，看到王建国出场的一刹那，嘴里还没来得及吞咽的水，差点没喷出来。
握草！
怎么会是他？？？
虽然有一个月没见，但是眼前这张侧脸白小白看了不知道多少年，早已经印在了脑子里，根本磨灭不掉。
哪怕眼前人化成灰，白小白也认得。
古人云：不是冤家不聚头！
这王建国不是别人，正是小白餐馆隔壁老王王秃子。
难怪白小白一直觉得王建国这名字在嘴里呼之欲出，居然就是王秃子。
王秃子穿着一身崭新的厨师服，头戴雪白高帽，确实是人模狗样，已经不像是当初那个穿着休闲服装，有点邋遢随意的餐馆小老板，整个人精气神也完全发生了翻天覆地的变化，就像是脱胎换骨了一般。
王秃子微微侧头，看了一眼白小白。
那眼神深邃而复杂，也不知道该怎么描述。
漠然？冰冷？厌恶？怨恨？不屑？或者说五者综合在一起更合理？
白小白生平最讨厌两类人，一类是自以为是，一张嘴就叽里呱啦，瓜瓜其谈，胡吹海侃的人，一种是用眼神狠狠瞪他的人。
王秃子现在的眼神，着实让他很不爽。
其实王秃子在赛场上的突然出现，倒也不至于让白小白怕的心惊肉跳。
他只是既觉得既意外又不可思议。
王秃子为什么放着餐馆不开，去酒店给人打工当厨师？
还有王秃子的厨艺有几斤几两，白小白算是从小看到大，再清楚不过了。
他是怎么进入招聘厨师严格的恒元大酒店，并且挤掉之前规定好的郭贵生，成功获得了这次厨艺比赛恒元参赛选手的机会？
这短短一个月到底发生了什么？
一个个疑问犹如锁链一般环环扣衔，似乎无法拆解开，在白小白的脑袋绞成一团。