【61】舌识,神之舌?!【感谢舵主小说丶狂魔万赏!】
厨修,这是美食大陆最至高无上的存在。UU小说 www.uu234.net更新最快
包括灵厨或者圣厨,其实归根结底,也是厨修……只不过,他们是厨修之中,拥有话语权的一类人。
只有拥有火系和火系的体质,才能成为灵厨或者圣厨。
而其余七大类,风、雷、水等等,只能成为灵厨或者圣厨的辅助。
所以,这身体的灵性,相当重要。
很多灵厨的后代,在生育子嗣时,都会每日进食一些火系、光系浓度较高的灵食,来提高这两种体质的亲和度。
一旦灵测出火系和光系,就是风云化龙,地位也变得完全不同。
灵测,这是成为厨修最主要的一个步骤,用于激**内灵性的一种仪式。
在美食大陆每个城池,每一年都会在圣堂举行,凡是10周岁-18周岁的厨师,都有幸可以参加。
而灵测之后,就真正的踏入修炼。
第一步,在修炼之中,称之为“灵衍”。
灵衍,意思就是灵性衍生,通过灵测激活的属性,开始感悟体内的一点灵性种子,孕育出灵性。
感悟出一丝灵性,就能成为修士,也可以修炼一些基础的灵诀。
例如罗修之前修炼的最基础金系的刀气诀。
这就是金系最入门的诀要,可以用于切菜,提高刀的锋锐和提升切菜速度,同时用来攻击,也无比凌厉。
“这么看来……我已经到达灵衍这一步了?”
罗修有些发愣,明明他没经过灵测,居然身体之内,已经具有了灵性。
而且,还是金系的。
“有些奇怪了啊!”
罗修张开手,试着激发金气决……然,一道辉煌的金气,瞬间刺透而出。
锋利度,相当惊人。
“那我灵衍之后,第二步则是炼体!”
炼体,体质要和灵性共同孕育,体质增强,之后的开窍,才能开的更多。
而开窍,则是修炼期最重要的一个步骤。
灵性可以通过体内的一颗颗灵窍,产生灵气,而后不断冲击自己体内更多的窍穴,让潜藏在体内的灵性,彻底激发。
这相当于开启人潜藏在体内的天赋。
所以开的越多,越有可能,成为一名厨修。
很多时候,厨修也会再次冲击灵窍,为的是更上一层。
灵窍的重要性,已不言而喻。
可以说,这是基石……体内的灵窍开的越多,之后的成就才能更高。
因为厨修之后通脉、抱丹等等,都和这灵窍的多少息息相关,窍穴越多,开脉越多,“灵丹”的品质也是越好!
灵衍、炼体、开窍,这就是成为厨修的三个先决步骤,缺一不可。
……
“那就来兑换一套炼体的功法,尝试第二步;最后,就是开窍,我的嗅觉和味觉,也都在开窍这一步!”
罗修掌握了厨修的修炼体系,而后快速的翻看起了《炼体》和《开窍》的纪要。
上面罗列了无数种炼体之法,开窍那更是繁多。
之前罗修看中的《神魄七修》,这是一道开窍之法,分别修的是“眼耳鼻舌身意法”七种诀要,每一本需要100灵晶,总计700灵晶。
是一道天阶下品的绝顶法门,七本合一,可以媲美天阶上品!
“这道开窍法门,必须兑换!”
罗修看着介绍,眼眸就瞬间亮了。
《神魄七修》,修的是人的先天七魄,因为罗修先天鼻识和舌识缺失,所以他需要后天弥补。
一旦练成,便拥有神一般的嗅觉和味觉。
“超越一般人的味觉和嗅觉么?”
罗修一瞬间就反应过来,所以……这套法门,无疑是对做菜相当有帮助!
不过,有好也有弊,这《神魄七修》虽然强大,但其实……只对应开启七个窍穴,这其实对体内灵气的增长,并无多大帮助。
毕竟人体内的窍穴,有一千多个。
如果想要成为一名真正的厨修,这套《神魄七修》,只能算是辅助。
“不过,厨艺是修炼的根本,所以……这套法门,其实比修炼法门,更加重要!”
“先把《神魄七修》兑换了!”
“打铁还需自身硬,我如果味觉和嗅觉恢复,菜品的水平,最起码加成一倍!”
罗修思索了下,瞬间有了决断。
在他看来,任何的修炼,都比不上自身的强化。
罗修拿出了乾坤芥,试着用灵晶靠近放置《神魄七修》的暗格,灵晶瞬间就被暗格吸收,但却没有一丝开启的痕迹。
纪要上写明了一套需要700灵晶,很显然……没有一丝水份。
罗修一枚枚靠近暗格,不多不少,当第100枚被吸收之后,暗格顿时散发出了一道灵光。
唰!
暗格直接开启,一道古籍躺在其中。
“哎,一点折扣都没有,果然需要700枚……才能兑换全套啊!”
罗修摇了摇头,直接伸出手,将这道古籍拿了出来。
《神魄七修》舌识篇。
【神魄为七,一魄天冲,二魄灵慧,三魄为气,四魄为力,五魄中枢,六魄为精,七魄为英,分别对应人体先天七窍眼、耳、鼻、舌、身、意、法!】
【舌识为味窍,对应中枢神魄……】
【开启中枢神魄,也就打通了味窍……练成此法,具有超凡的味觉,可以根据吃到的东西分辨出菜品的各种食材,想象出别人意想不到的环境,从而判断菜品的优劣……对于自身的厨艺,能快速找出菜品的优缺点,从而方便改良……】
【……】
这是《神魄七修》对于舌识的介绍。
罗修只看了一眼,呼吸就有些沉重了……这,这特喵不就是“神之舌”么?
神之舌啊!
传说中的一种能力,比之超味觉还要强大的一种异能。
罗修瞬间断定了这套《神魄七修》的品质。
天阶!
绝对的天阶!
七种神识全部练成,这显然可以媲美天阶上品!
神之瞳、神之舌……罗修光想想就有些热血沸腾。
“我如果拥有了这七种超越常人的神识,不说菜品,食材和烹饪的细微之处,绝对会让菜品加成无数啊!”
美食大陆的人或许没什么感觉,但对于步骤苛刻细微的中华料理来说,这七种神识,绝对是能把菜品趋于完美的关键。
瞳窍【神之瞳】:食材的新鲜一眼看出,菜品的火候能够精确入微……厨战时,甚至能在瞬间复制对方厨师的动作,丝毫不差地重现对手的绝技……
鼻窍【神之鼻】:可一下闻出食材的新鲜程度,同时对香料和调料的搭配,拥有最强的感觉,能让食材的香味,散发到极致。通过气味,更是随时能监控食物内在的状态,让菜品在最好状态下完成!
……
当罗修将《神魄七修》整套全部翻阅完毕后,他的内心……显然是振奋的!
他的厨艺在前世,其实已经陷入了瓶颈。
但这一刻,如果有七大神识的加成……他能把中华料理,臻于极致!
“颤抖吧,凡人!”
罗修真的很想大吼一声,来抒发此刻激动的内心。
“接下来就是修炼了,不过在修炼之前,先兑换一份炼体功法再说!”
罗修瞬间看向了炼体功法。
厨艺的基础,就是身体……所以,七大神识有了,身体显然也要大大强化才行!
【62】味觉,恢复!
所谓的炼体,就是用体内产生的一丝灵气,通过相应的功法,淬炼一遍**,以达到浑圆如一的地步。UU小说 www.uu234.net更新最快
这样,灵气开窍,就可以纵横无阻。
而功法越强,淬炼的**,越是强大、灵活,对做菜也很有帮助。
一般的**,灵气是很难在体内完成一个循环的。
但罗修感到无比傻眼的是,他稍微尝试了下,灵气几乎可以到达身体的每个角落。
手掌、脚底、头顶……一切都好似没有任何桎梏。
灵气从身体各个部位透射而出,发出了金色的气劲。
这是金系的灵气。
“难道……我炼体也完成了?”
罗修微微一想,脑海中却想起了前几日,那体内小火苗,好像真的淬炼过了他的身体一般,他今天就已经感觉到了一种脱胎换骨的感觉。
做了一天菜,也不感觉累;而且,动作也变得流畅和灵巧了很多。
不死心,罗修又重复了几次……但最后的结果都是一致,金色的灵气,在身体中不断地游走,却变得越发顺畅。
全身各处,都好似会蓬勃出这股金色的锋锐。
一切的一切,都好似古籍上说的,炼体完美的征兆。
“这小火苗,太厉害了啊……”
罗修内心异动,瞬间知道,这体内的异样,肯定是某种了不起的宝贝。
“不知道,能不能把火苗……从体内移出来……”
罗修尝试着静坐,而后试图感悟。
整个腹部,暖洋洋的……罗修知道那是小火苗的藏身之处,但却完全感知不到。
这火苗,就像扎根在身体中一般。
“看来,自己还是无法操控这火焰啊!”
罗修叹了口气,眼神却有些神采奕奕,既然炼体完成,那接下来……就是厨修最重要的一步开窍!
开窍的很多法门,需要的灵晶无比海量。
《神之七魄》因为是辅助灵法,所以需要的灵晶,不算巨额,只要700灵晶。
像天阶绝品的一道功法《始灵衍生法》,则需要10万枚灵晶。
当然,这也是束经阁之中,最贵的一道开窍法门。
而之下还有5万灵晶的《大周天星辰炼窍诀》,是一本天阶上品的修炼诀要,可以开启体内360个灵窍,堪称恐怖!
“按照开窍越多,成就越高的说法,看来这束经阁中的很多法门,我都必须一一兑换才行!”
罗修既然知道了修炼的法则,当然要按照最强的修炼。
毕竟,这九重楼就是一座宝库,里面有着源源不断的开窍法门。
一般的厨修,开通十个灵窍,已经可以有晋升厨修的可能……但罗修,却准备按照最高标准,人的身体有一千多个灵窍,那就……全部开启!
“要么不做,要做……就要极限!”
罗修深呼出一口气,而后开始研究起了《神魄七修》!
现如今他最主要的,则是恢复嗅觉和味觉,所以罗修看起了“舌识篇”和“鼻识篇”!
“灵气……冲击这味窍和嗅窍!”
罗修按照《神魄七修》的法门,静坐在了密室之中。
体内那一丝稀薄的金色灵气,虽然按照法门的中修炼之法,在那试图冲击……但很显然,威力实在太弱,连塞味窍的牙缝都不够!
“灵食!”
罗修一下就想通了关键……还有,就是聚灵阵。
这密室之中,除了束经阁之外,还可以布置聚灵阵,按照灵晶的多少,可以布置小,大两种!
这是比一般人吸收灵石或者灵晶,更快的一种修炼之法。
踏踏踏!
下楼将剩余的五只白罗馒头取来,罗修又消耗了十颗灵晶,试图冲击这第一颗窍穴味窍。
轰!
白罗馒头刚刚吞服下肚,一股浩瀚的灵性,瞬间奔腾而起。
这下子,罗修终于知道白天聂极和麻飞的反应,为何如此之大……这简直比体内的灵气,凶猛的无数倍。
“难怪这个世界灵厨为尊,这种美食的灵度,简直可以抵得上一年的灵气冲击!”
罗修闭目盘膝在那,身周的小聚灵阵,也散发出了一道道的琉璃之光,将罗修整个人全部淹没。
无数的灵性光辉,被他的身体不断地吸收。
这下子,罗修才知道开窍都多么之难。
一只白罗馒头下肚,味窍居然没有丝毫的松动,哪怕十颗灵晶组成的小聚灵阵持续灌输灵气,那味窍,依旧巍然不动。
“不科学啊……聂极和王羲今日吃了,直接突破,为何我这个初学者,反而……激活不了?”
罗修突然睁开眼,很是不解。
厨修和圣厨都能够直接突破,换了自己……反而不行。
虽说白罗馒头因为时间的缘故,可能灵性大不如前,但也不至于削减的这么厉害吧?
罗修不死心的再次吃了一只。
这一只下肚,灵性虽然同样暴虐,但却朝着体外不住的逸散……这就是第二次吃同样食材,身体自发的一种免疫。
不过下一秒,神奇的事情发生了。
原本要逸散而出的灵气,仿佛被一种吞噬的旋涡所侵袭,瞬间朝着罗修的腹部席卷而去。
轰!
滚烫的感觉,再一次浮现在了罗修腹中。
“原来是这!”
罗修这一次好像有些适应了这种烫感,浑身居然有一种说不出的舒服之感,而后……也终于“看”到了那一缕小火苗的庐山真面目。
火苗呈现了三种颜色赤、金、银!
三缕火苗,如三叉戟一般,矗立在自己的腹部,微微摇曳着……散发着一股股灼热的气息。
很显然,罗修之前所有的灵气,大部分都被这缕小火苗,给吸收了!
“我怎么把这吸灵气的大户给忘了?”
罗修摇了摇头,瞬间把三只白罗馒头吞下,全身居然没有一丝的饱涨之感。
那小火苗拼命的吸收着白罗馒头之中的灵气,看上去更加闪亮,但外形……居然没有丝毫的变化。
罗修都有些跳脚了!
要这样持续吸收下去,自己……还怎么修炼?
幸好,在吃了一碗龙须拉面之后,小火苗……终于停止了吸收。
好似,有些饱和了。
而罗修的味窍,也因为小火苗的停止吸收,终于开始有了一丝松动。
砰!砰!砰!
小聚灵阵的灵气不断的冲击着,与此同时,几份菜品的加入,也让得这股灵气更加充沛。
清炒地生果丝、炸地生果、龙须拉面……还有罗修花了大半夜做的一份“黄金蛋炒饭”!
灵食的黄金蛋炒饭,散发着金黄的气息,在刚刚吞下的刹那。
轰隆!
味窍之中,瞬间爆射出了一股凌冽的气旋。
灵气之璇!
无数的灵气,顿时汹涌般朝着味窍之中涌去。
灵气,也一下子充盈了整个味窍。
味觉,在这股庞大的灵气之下,瞬间轰然冲开。
轰!
神之舌,诞生!
关于本章说的一些解释!
这个世界没盐,电解质紊乱,会不会影响身体。UU小说 www.uu234.net更新最快
答:美食世界没盐,不代表没有咸的东西,辛香料就不能咸了?很多东西自带咸味的,我后面也写了,他们懂得咸味……还有就是在印度,印度料理很少用到食盐和糖,他们都是用辛香料做菜品,泰国有的地区也是。
虽然我们觉得不好吃,但还是有印度和泰国美食。
主角炸薯条恶意灌水。
答:这炸薯条,作者菌亲自做过,并不是切了往油里一炸,简单的一道炸薯条,做的好吃,也要有无数道工序。
有人说主角在处理前没泡掉土豆上的淀粉,其实我写的很清楚了,清水【烫煮】40分钟,注意,这是烫煮,主要是烫,不是煮,所以40分钟是合理时间。
还有喷子说冷却,是不是麦当劳吃多了,我只能对你说呵呵,不懂就不要乱喷,只能说明无知。
刚刚烫煮的薯条,需要烤一下,烤是为了处理表面的淀粉,而后直接油炸?那薯条还叫薯条么?直接软了!
这道冷却的步骤,是为了薯条的松脆,一般是需要干冰冷却,但麦当劳和肯德基,其实是自然冷却。
千万不要小瞧任何一道小吃,他里面蕴含着食物的原理。
作者厨艺什么都不懂,在那瞎写!
答:这是很多喷子的言论。
我无力反驳,我现实中又不能在你面前做菜,不过作者菌身为西点师和厨师,平时家里还藏有很多专业书籍。
随手摘取一道书单吧!
《最知日本味》、《法国蓝带西餐烹饪宝典》、《料理的科学》、《独立日日日之食》、《独立日2日出之食》、《品尝的科学》、《厨艺之钥【繁体版】》上中下三本、《食材(米其林独特料理食材大师路基韦尔主编)》、《科学料理》、《食物与厨艺》4册、《料理的法则》、《厨神的家常菜》、《食物信息图》、《食物营养百科》、《搜鲜记》、《中华料理的上下五千年》……
书太多,我就一一不列举了!
我可以说,我写的每道菜,比整个起点写美食的,专业的多,不是我吹,这是我的自信。
你可以说我灌水,但不要侮辱我的操守。
写的不专业,被喷;我写的这么专业,你还喷,我写书不是为你喷的,而是想要阐述中国菜的历史,因为某些原因,断层了50年!
但在50年前,清朝之前,华夏的菜品,是世界伟大的艺术之一,这一点全世界都是承认的。
还有最后一句,为什么起点很多新作者难出头,是写的不好么?不是,是喷子太多了,影响了他们的心态。
什么都能喷,喷天喷地,我置顶的那家伙就不说了,职业无脑!
作者菌30大几的社会人士都看了受不了,17,18岁的小年轻,怎么能容忍这种污言碎语?
都是人,人家写本小说容易么?
吐槽这么多,只是想说,作者菌很认真在写这本小说,比绝大多数的人认真,每一次做菜,几乎都要查无数资料!
好了,唠叨这么多,只是看到有些言论,不吐不快!
那位“张醒醒的眼睛i”的读者,你吃过的薯条是甜的,不加盐!
人无知不可怕,可怕的是觉得自己很知!
【63】做菜如炼丹!
唰!
罗修眼眸的猛地睁开,眼眸中……散发出了一丝凌冽。UU小说 www.uu234.net更新最快
身体中灵气的强度,因为开启了一道味窍,居然增长了足足十倍有余。
这要是开启全身上下一千多个窍穴,灵气……绝对会达到一种相当恐怖的层次。
“难怪灵厨能做出灵食,自身的灵力,可以释放到菜品中,已达到更完美的程度!”
罗修有些明悟。
这世界上,食材虽然重要,但做菜的灵厨,同样不容小觑。
他们做菜的过程中,同样有灵力的施展,这才是灵厨受世人膜拜之处。
不过下一秒,罗修的表情……却是有些凝固了。
这当然不是因为恢复了味觉导致的,而是……嘴里残留的那一丝黄金蛋炒饭味道,实在是太!好!吃!了!
在味觉恢复的一刹那,罗修终于明白了……美食大陆食材的霸道。
那种仿佛要将人俘虏的感觉,简直就是美味的极致。
滋味,毕生难忘!
扑通!
罗修躺倒在了练功房之中,眼眸中却是闪烁出了一丝精芒!
这美食世界……实在是太有趣了啊!
“食材!居然有如此美妙的食材,那温润的夏谷,水分和甜度,达到了一种完美的契合,咬下去的瞬间,仿佛能崩出一种清香和自然!”
“还有那斑雉蛋,浓香和粘稠的蛋白,能让人细胞都瞬间有些颤栗!”
“这些……居然只是最基础的食材?”
罗修在之前,只是觉得食材很传奇,但现如今亲自品尝,才终于明白……为何这个世界的人,会如此依赖美食。
因为最基础食材的味道,已经是堪称美味。
那几乎已经不需要调味料来提味,就能够焕发出让人一口吃下的冲动。
“太梦幻了!”
罗修呼出一口气,肚中却实在难以下咽,因为……刚刚吃了太多,迟迟还没消化。
“看来恢复嗅觉,只能等明天了!”
罗修席地而起,虽然已到深夜,但他神情却依旧有些亢奋。
恢复了味觉,罗修准备研究下这个世界的辛香料。
……
罗修来到了厨房,开了盏茶灯。
这是用一种叫做“茶树”的枝叶制作的灯具,这种树枝的燃烧很慢,却能够发出很强烈的光芒。
美食大陆的居民,都用这种树枝来充当照明,十分方便。
一味味辛香料,摆放在了厨房内。
和前世干枯草叶不同的是,这美食大陆的辛香料,已经发展到了一种极致。
“活化的植物,居然也可以用来提味!”
罗修拿起了一种叫做“月氏黄”的植物,绿色的枝叶看上去生机盎然,罗修没有恢复嗅觉,闻不出有什么气味。
但放在嘴里的那一刻,居然有一种酸涩和清香的感觉。
“唔……跟柠檬的味道差不多!”
罗修迅速标记了下,而后又拿起旁边的另外一枚绿叶,这叶子锯齿形很大,叫“大叶轮”,美食大陆菜品很常用的一道香料。
吱嘎!
罗修微微咬了口,非常苦涩,但却有一股浓郁的辛辣带甜!
“嗯?”
“这是……可因氏月橘?!”
罗修忍不住惊呼,眼眸也是大睁了出来。
可因氏月橘,这是学术名,在地球上,它有一个很常见的名字咖喱叶。
咖喱叶和咖喱不同,咖喱是一种统称,最常见的当然是黄咖喱,相当古怪的一种味道;但其实,黄咖喱是最普通的一种咖喱,在印度或者东南亚,咖喱的品种,最起码有几百种,都是通过这可因氏月橘,也就是咖喱叶和其他香料调配出来的。
这种调配出来的咖喱,就叫做辛香料。
很多辛香料的味道,其实相当有特色。
例如白咖喱,这是用丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料,调配而成的一道特殊调味,放在汤点之中,味道会非常浓郁香甜。
“难怪大叶轮这么常用,这可是百搭的香料之祖啊!”
这味大叶轮,味道和咖喱叶如出一辙,但……罗修还是分辨出了和前世的咖喱叶有很大区别。
第一就是味道,非常浓郁!
“这就是新鲜的威力啊!”
在前世的地球,辛香料很少有新鲜的,很多都是晒干的干燥咖喱叶。
第二就是品质,这大叶轮,比之罗修前世品尝的最新鲜可因氏月橘,在味道的刺激之上,还要来的清鲜。
可以说是活化的香料。
“难怪这世界没有调味料了……这般丰富的辛香料,大概可以构建出无比丰富的各种调配!”
罗修稍微把厨房的辛香料尝了一遍。
微咸的“竹叶草干”,带有糖分的“虫胶”,居然还有烧烤烘焙过得植物剂,混合的香甜鲜味,居然一点都不次于味精。
“这世界的美食果然很独特,不过……太杂乱了!”
罗修将厨房的一百多种植物尝试了一遍,迅速得出了一个结论。
除非是对辛香料特性一味味彻底研究的厨师,不然……要把这么多香料调配成为美食,也存在着不小的难度。
在地球,罗修同样对辛香料有过研究。
将辛香料调配成自己的调料,这是一个印度厨师的本能。
经过调配后的辛香料,可以发挥相乘的效果。
调配的种类越多,每种辛香料的特征就会越容易受到压制,味道也会变得集中和美妙温和。
但是……调配的种类,其实不是越多越好,胡乱添加反而会产生很多杂味。
这个限度,在20种之内!
这是前世的美食科学家,用科学依据,得出了结论。
其中涉及到植物和植物之间的hlb温度,亲水亲油平衡值,还有分散油包水型……各种的专业术语。
“虽然这个世界的辛香料发展的非常尖端,可以说是可怕,连水化、烘焙、混合和油煸都有,不过……他们在食材的运用上,还是不如地球的!”
“难怪能做出美味的厨师,这么少!”
罗修思索了一会,瞬间得出了一个结论。
依赖于食材和辛香料的出色,美食大陆的厨师,很少考虑将食材发挥到极限。
他们更多的则是辛香料和食材之间的搭配。
也就是说,他们做菜考虑的首先是香料和食材之间的契合度问题,而不是……将食材的特性完美的发挥。
“大错特错啊!”
罗修眼眸中闪过一丝光芒。
对于一个来自科学世界的人来说,食材才是美食的主体和灵魂,而不是所谓的搭配!
“食材是死的,搭配是活的……首先要把食材的特性发挥到极致,才要考虑搭配的问题吧?”
罗修,终于知道这个世界美食的最大弊端了。
他们其实……把美食当做了炼丹,怎么样完美的激活出灵性,才是首要考虑的。
其次才是味道。
“不愧是一个修炼的大陆,做菜如炼丹,一切……居然都以修炼为主,而不是……美味!”
罗修微微叹了口气,为了验证他内心的想法。
他准备去水墨香榭一趟。
见证这个大陆美食的最好方法,当然是……亲自品尝一下。
“微澜,起床了……今天的早餐,我们出去吃!”
【64】扎心了,老铁!
“哥,你……没事吧?”
叶微澜打着哈欠,看着罗修。UU小说 www.uu234.net更新最快
当她听说去水墨香榭吃早点时,她整个人瞬间吓醒了。
水墨香榭,在之前,是雪月城最好的大酒楼。
赵天纵主掌后厨,因为依托于靠山食极宗,虽然只是一个最普通的入门弟子,但厨艺比起普通人,已是出类拔萃。
这样的一种厨艺,让原本不太知名的小酒楼,瞬间脱颖而出。
可以说,赵天纵功不可没。
所以他在水墨香榭的地位,无比超然。
但现在,雪月城最好的酒楼可是他们九重楼……自己哥哥居然去那地方吃早点?!
更关键的是他难道忘了,自己和水墨香榭是什么关系?
两者恶劣的已经到了你死我活的地步了啊!
“你……你不能去!”
叶微澜死活不让罗修出门,在那生拉硬拽。
咚!咚!咚!
就在这时,门外传来了急促的敲门声:“罗掌柜,快开门,是我……王哲!”
“嗯?”
罗修和叶微澜瞬间分了开来。
“王哲?”
这家伙一大清早来干嘛,昨天王羲不是说他在修炼么?
带着疑惑,罗修打开了九重楼的正大门。
唰!
王哲跟猴子似得窜了进来:“快快,给我做那个馒头……还……还有蛋糕!”
“对了,油炸的那个……也来一份!”
这家伙刚进九重楼大门,就在那嚷嚷开来,那火急火燎的样子,跟几天没吃饭一样。
“你这是……”
罗修看着搞笑,这小子……跟前天完全像换了个人似的。
“我是偷逃出来的,我老爹让我在家修炼……我昨日听老聂说,你做的那什么馒头,让我爹修为都提升了啊?!”
“你这家伙,真人不露相啊!”
王哲上上下下把罗修看了遍,眼眸中也充满了炙热。
昨天王羲回来,王哲明显感觉不对劲,老爹那满面春风的表情,他可是有好几年没见了。
而后他就从聂极的口中,听说了昨日发生的大事。
这一下,王哲简直对罗修心生崇拜啊!
一个普通人,居然做出了灵食!
关键还不是一般的灵食,玄阶上等的品质,让老爹直接晋升到了中阶圣厨……聂极在那说的天花乱坠,王哲听的是口水直流。
最后王羲给王哲吃了带回来的白罗馒头,这小子硬生生吃了5个,体内的窍穴瞬间冲破!
“太好吃了……罗掌柜,真的,我还是第一次吃到这么好吃的面食!”
“所以我这一大早就赶来了!”
王哲在那说着,罗修却被他这幅一惊一乍的样子,弄得哭笑不得。
这哪里还像是一个圣厨啊?!
“你真的想吃?”
罗修看着王哲,突然问道。
“废话,不然我这一大早过来干嘛?”
王哲瞬间掏出了一沓亮闪闪的灵晶:“这些都是我平日里攒下来的,不过也就够吃一顿!”
说着,这家伙可怜兮兮的叹了口气。
“行了,想吃也行,不过……你得为我做件事!”
罗修原本要去水墨香榭的心思,在看到王哲之时,瞬间淡了。
他赵天纵是个大厨没错,但眼前……可是有着一个新晋的圣厨。
圣厨,那可是比大厨更牛逼的存在。
让王哲做菜,岂不是比去水墨香榭更好?
这般想着,罗修直接道:“你把你最拿手的菜展露一手,我就答应给你开个小灶!”
“啊?我做?”
王哲眼眸瞪得老大,而后在那拼了命的摇头:“我……我不能做!”
“为何?”
罗修挑了挑眉。
“你不知道么?”
王哲有些诧异的抬头,罗修这下更不解了:“我知道什么?!”
“灵厨,可不是能随随便便就做菜的!”
说着,王哲一副我是圣厨,我可不能随便做菜的表情。
“那不做,白罗馒头、蛋糕,还有那天妇罗……可就没了!”
罗修一副爱莫能助的表情,王哲一下子急了:“罗掌柜,你不能这样啊!我爹要是知道我在外面做菜,非打死我不可……”
“有这么严重?”
“我不也天天在你们面前做菜么?”
“那不一样!”
王哲挠了挠头:“因为你……你不是灵厨!”
次奥,扎心了,老铁!
罗修咳嗽一声:“你不做,那我也不做,本店今天打烊!”
小样,还制服不了你?
前世罗修开罗氏餐厅时,这种傲娇款见多了。
“小妹,关门!”
罗修看王哲不为所动,直接招呼叶微澜。
叶微澜愣了愣,却还是听话的,将九重楼大门关上。
这下子,王哲傻眼了。
“罗掌柜,你来的真的?”
王哲顿时咬了咬牙,一脸凝重道:“其实……你要是想学那道菜,可以求我老爹的,他昨日欠你一个人情,以你的烹饪天赋,灵测后跟随他,应该是一句话的事情!”
“嗯?”
罗修猛地抬头,眼神有些诧异的看着王哲:“你……你以为我要偷学?”
“难道不是么?”
“……”
罗修差点一口老血吐出来。
“我只是想吃一下你做的灵食味道,我刚恢复了味觉!”
罗修一字一句道。
这小子……想啥呢?
“什么?!”
一旁的叶微澜却是表情一下子变了,自己哥哥……恢复味觉了?!
“哥你?”
叶微澜的表情有些激动。
“嗯,恢复了!”
罗修微微一笑,叶微澜顿时兴奋的大手一张,跳到了罗修身上:“哇,太好了,哥……真的吗?这是真的吗?”
小妮子闪亮的眼眸中,带着一丝晶莹。
罗修重重的点了点头,叶微澜却是哭了。
喜极而泣。
一旁的王哲却看得有些懵逼:“你……你想吃我做的菜?”
“不然呢?”
罗修没好气道:“放心吧,你把厨房门关上,我不会偷学的……我就想尝尝,灵食的味道!”
“你昨天不做出灵食了么?”
王哲小声嘟囔道。
“那能一样吗?”
“怎么就不一样了?”
王哲真的有些郁闷,这家伙自己都能做出灵食,为何还要品尝我的?!
再说……自己做的,未必有罗修好吃!
哦,不是未必,而是肯定!
肯定没罗修好吃啊!
他自个知道自己的实力,而且……玄阶的灵食,王哲也做不出来。
“不要多想,我就想吃一下不一样的菜,没有任何贬低你的意思……而且,圣厨的菜谱,我也是不会学的!”
“王圣厨要是知道我学了他的菜,还了得?!”
罗修看出了王哲的迟疑,也大概能知道他内心的想法。
“好……好吧!”
王哲看了罗修一眼,再三确定罗修真的只是想吃一下自己做的菜。
这家伙……太奇怪了。
带着这样的疑惑,王哲走进了厨房,顺便把门锁死。
过了整整半个时辰,王哲才打开了厨房门,提出了一份灵光四射的菜品。
对,提!
【65】灵光焰炙野糜!
“这是……烤羊腿?”
罗修微微眯了眯眼,看着王哲一脸虚脱的样子,做这道菜,显然他豁出了全力。UU小说 www.uu234.net更新最快
这家伙手里提着一条羊腿一样的肉质,冒着油光和微芒,上面无数的辛香料点缀着,冒着热腾腾的气息。
“哇,好香啊……这是迷迭草的味道么?”
叶微澜早晨还没吃早点,闻着王哲的“烤羊腿”,不由得露出了一丝垂涎。
“罗掌柜,请品尝吧,这是我最拿手的一道灵食灵光焰炙野糜!”
啪嗒!
王哲脸上露出了一丝自傲,从厨房拿出一个架子,将“羊腿”架在了上面。
看得出,他对自己做的这道灵食,相当满意。
离得近了,罗修才看清楚了这条“羊腿”的肉质,充满着细腻的光泽,肉质看上去极美。
光芒在上面冒出,更显得灵性十足。
野糜,这是一种类似麋鹿的妖兽,体型比地球的麋鹿大上一圈。
也就是说,王哲烤的是一条“鹿腿”!
这鹿肉,在地球也是属于一种高级和珍贵肉类食材。
肉细嫩、结缔组织少,可烹制多种菜肴,而且鹿肉内含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,非常易于被人体消化吸收。
在古代,更是能够入药,因为鹿肉性温和,有补脾益气、温肾壮阳的功效。
“难怪王哲用这种肉来炙烤,美食大陆的食材普遍高于地球,那这条鹿腿的功效,显然更佳,对修炼很有裨益!”
“这在美食大陆,应该也算是高等食材了!”
罗修思索了下,一旁王哲却是已经拿出了一把刀,切下了一块野糜腿肉。
吱!
肥美的油脂,顿时从肉质中渗透而出。
无比饱满的肉质纹理,闪耀着光亮和晶莹,这种漂亮的质感,令人看一眼,就不由得食欲大增。
辛香料的运用,更让得这条野糜腿的风味,达到了最佳。
“咕嘟!”
一旁的叶微澜口水直冒,秀眸中都仿佛闪出了晶莹。
她有些抗拒不了眼前的美味。
“哥……你不吃么?”
叶微澜秀眸闪亮,小肚子不争气发出了咕噜噜的声音,显然眼前的这道美食,她已经有些迫不及待了。
不过罗修没动手,她也不敢尝试,毕竟……这可是王哲做给自己哥哥吃的。
但小妮子一双眼眸,却是直勾勾的盯着罗修,等待着他的回答。
“吃吧!”
罗修笑了笑,也是拿出刀,瞬间切下一块。
野糜肉烤的十分松软,刀微微一划,就已经看到了微红的肉质,伴随着油脂的分泌,怎么看都十分美味。
“那……那我就不客气了!”
叶微澜拿起刀叉,直接接过了王哲手中的那块肉,一下就塞入了口中。
吱!
油脂瞬间充盈口腔,肉汁都有些从她嘴角泛出。
“唔……”
叶微澜原本松着的手,立马捏起……口腔散发的那种多汁可口的味道,仿佛要把她全身都融化一般。
“真是太好吃了,我都感觉浑身有些无力了啊!”
叶微澜咀嚼了两下,野糜肉瞬间咽下肚中,但嘴里还充满着清新和爽口的味道。
野糜肉的后劲,依旧没有消失。
“呼呼……”
她微呼了两口气,小脸蛋红扑扑的,却是朝着王哲看了眼:“嘿嘿,能……能在吃两块吗?”
“吃吧!”
王哲笑了笑,一个厨师最大的认可,就是美食被食客如此夸赞。
叶微澜显然是最好的那种食客。
而罗修?
王哲脸色一呆,这家伙刚刚把肉放入嘴中,居然……一直在那闭着眼咀嚼着,看不出他脸上任何的表情。
那种吃饭的怪样子,让王哲有些摇头。
“迷迭草香味,碧椴油的烤炙烧、再加上新鲜的四叶季、胡花草的碎屑调味……而后是”
“松茸蘑涂抹肉质……”
罗修一边吃,居然在一边说着。
起初王哲没什么感觉,但当听到松茸蘑涂抹肉质时,他不由得抬起头,骇然的盯着闭着眼的罗修:这家伙……怎么知道的?
“最后的一道工序,是撒了迷迭香的切碎叶子,只不过……肉质在短短半个时辰,能烤成这种松软入口的状态,应该”
唰!
罗修猛地睁开眼,正好看到了王哲一脸吃惊的表情:“应该……是你圣厨掌握的那种火焰吧?”
罗修可记得,前几天熬煮高汤时,王哲所用的那种白色光焰。
好像是什么地心灵火?!
“你……你刚才偷看我做菜了?!”
王哲有些不可思议的看着罗修,这家伙……居然把做菜的全部过程,都说了一遍。
连灵光焰都没瞒得住他?
“我可没偷看,这吃菜分析食材和做菜方法,不是一个厨师的基本素养么?”
罗修微微摇头。
这种烧烤还用的着偷看?!
刚刚只看了一眼,罗修就已经把这烧烤野糜腿的过程,猜的七七八八了。
只不过品尝出食材和辛香料,却是依靠了神之舌的反馈。
不得不说,这神之味觉,打通了舌识,每道菜,在罗修的舌头上,都无所遁形,连放置辛香料的量,都逃不过舌头的分析。
“怎么可能?!我这道菜……你尝一下就知道做法了?”
王哲依旧有些不相信。
罗修却显得很无奈:“你先用胡花草碎屑给野糜腿调味,而后在上面涂抹了碧椴油……这时候煎了下,让胡花草的碎屑和碧椴油入味!”
“接着,将松茸蘑再次涂抹在了野糜腿上,为了增加这肉质的风味,放置一会,你在野糜腿上加了新鲜的四叶季和迷迭草,为的让吃起来的口感变得更加清爽!”
“这应该是你前期的准备工作吧?”
罗修抬起头,已经看到了王哲彻底痴呆的样子。
“到了这一步,你应该是直接拿着野糜腿,而后用自身的火焰,炙烤到了8成熟,在撒上了迷迭草的碎末,让菜品变得更加香甜!”
“我说的……没错吧?”
罗修内心失笑,这么简单的炙烤过程,但凡一个西餐主厨,都能够看出来吧?!
“没……没错!”
王哲一副不敢置信的样子,而后才道:“怎么样,好吃吧?”
“肉质不错,但……调味一塌糊涂啊!”
罗修实话实说,这道烧烤,之所以能成为灵食,一是因为野糜的肉质出色;二,就是王哲身上的那种光焰。
这种火焰,散发出了肉质独特的香味。
而且,使得这道“灵光焰炙野糜”,具有了治疗和补气的奇效。
罗修体内的灵气,因为品尝了这道菜,而得到了十足的增长,虽然没有打通窍穴,但浑身神采奕奕,扫除了昨夜没有睡眠的疲惫。
不得不说,这世界上烹饪,具有它的独特之道!
“调味……一塌糊涂?”
王哲的脸色瞬间变了……这家伙,居然如此小看自己的灵食?!
“怎么就一塌糊涂了?”
王哲不服气的瞪着罗修。
唰!
罗修却是猛地举起手中的刀,在叶微澜惊呼声之中,用力的朝着眼前的野糜腿上,直接一剁!
砰!
一条硕大的野糜腿,直接被罗修一切两半:“你……自己看!”
【66】我要改变这个世界!
一条半人高的巨大野糜腿,在罗修这一刀之下,直接一分为二。UU小说 www.uu234.net更新最快
热气和油脂,顺着切口处,猛地弥散而出。
香味,瞬间布满了整个九重楼。
“哥,你……”
叶微澜也是吓了一跳,王哲却是更加不解了,这家伙把整条野糜腿一切两半干嘛?!
“这条腿,被你浪费了三分之二……除了表面的肉质可以算得上灵食之外,这里面的肉,压根……就没有入味!”
罗修眼眸中闪过一丝肉疼。
这么好的肉质……居然,如此的浪费掉了!
可惜啊可惜!
“哦,你说这个……这里面的肉质,需要蘸着胡花草的碎屑吃的……不然,确实没味!”
王哲还以为什么呢!
罗修却是摇了摇头:“这里面的肉,就不管了?”
“外层的肉品质确实是灵食无疑,但内里……或许连美味佳肴都不是啊?”
罗修觉得这个世界的人,真的太糟蹋食材了。
一条野糜腿,居然只用到三分之一的部分。
“不,这里面的肉,同样是灵食,只不过灵性,没有外层那么多罢了!”
“不信,你看!”
王哲直接用刀刽了一块内里的红肉,肉质冒着一丝丝的萤光,果然是灵食无疑。
“味道呢?根本没味啊!”
罗修眼神灼灼,一眼看透本质:“这应该……是食材的品质,和你火焰的功劳吧?”
“嗯?”
王哲更加惊讶了,这家伙一个普通厨师,怎么什么都瞒不过他的眼睛?
事实上,里层的肉质,确实如同罗修说的那般,是靠了灵光焰的火焰灵性激发,彻底活化了野靡的肉质。
只是,这种事……王哲也羞于说出口啊!
这道菜,他还未全部掌握……如果他父亲王羲来亲自烹饪的话,辛香料的味道,则会渗透到整条野糜腿。
王哲现如今刚刚突破圣厨,显然还做不到他父亲这般。
“这里面的野糜肉,一点味道都没有……而且,即便是你只炙烤表层,辛香料的搭配,也有些欠缺!”
罗修闭上眼,脑海中王哲做菜的场景,根据神之舌的反馈,他几乎已经可以推断。
“胡花草的碎屑,量有点少了,应该全部把野糜腿撒一遍,而后……调味的时辰,也短了很多,要多一倍时间!”
“你肯定在涂抹完胡花草碎屑之后,直接抹了碧椴油!”
胡花草,这是类似胡椒的一种果实。
按照正常的烧烤过程,在胡椒粉和食盐入味之后,是必须静置一段时间,让羊腿肉彻底入味之后,才可以上油!
王哲有些侧目的看着罗修,这家伙……是妖怪吗?!
肯定是看自己做菜了!
不然,为何能这么清楚自己的做菜流程。
连时间都这般细致……更恐怖的是,他居然连胡花草碎屑调味后,直接涂抹碧椴油都知道?!
他瞎蒙的吧?
罗修却在继续道:“加热的火候也不对,这需要用大火煎烤,把胡花草和碧椴油,烤进野糜肉之内,方可以再次涂抹松茸蘑,火候……火候还未到啊!!”
松茸蘑是一种类似蒜泥的去腥剂,而且自带香味和甜份,是美食大陆烧烤肉类的常用辛香料。
“还有,抹了松茸蘑,你没在野糜腿上撒点清水,这肉质……有些干……”
“还有……”
罗修将王哲炙烤的过程,一步步还原,指出了其中的缺点。
王哲却越听越震撼!
到了最后,表情已经彻底变了。
因为他发现,罗修说的每一点,好像都很在理!
这家伙完全没看自己做菜,是在猜测……但却猜的无比准确,就像亲眼看到的一般。
没错的!
就像“胡花草和碧椴油,烤进野糜肉”这一道工序,王哲就一直掌握不好!
“肉类的颜色,会随着烹饪而发生细微的变化……这叫‘焦化反应’,焦化也是美味在慢慢诞生!”
罗修尽量用王哲听得懂的术语,在那阐述。
这烧烤的过程,其实就是前世的“美拉德反应”,又称为“非酶棕色化反应”,是法国化学家l.c.maillard在1912年提出的。
有什么用?
就是用科学的方法,来论证烹饪中的火候问题。
生肉是没有香味的,只有在蒸馏和焙烤时才会有香味……而在加热过程中,肉内各种组织成分间,也会发生一系列复杂的化学反应,产生了挥发性香味物质。
这种反应,能产生人们所需要或不需要的香气和色泽。
什么时候挥发最好,肉类最佳,都有一个科学的论断。
中华料理加上科学,一直就是前世罗修研究的方向。
美食大陆的灵厨,当然不可能细微到能从肉类的颜色变化,来辨别出肉类的火候,但……罗修可以!
微褐色、深褐色、焦色……其实每一种颜色,都象征着肉质的成熟度,也就是传说中的火候!
“还需要……我再多说吗?”
罗修看着一脸目瞪口呆的王哲:“调味、火候、还有辛香料的搭配,都一塌糊涂啊!”
当罗修这时候说这句话时,王哲俨然是心服口服。
一个人直接说难吃,这可能在侮辱厨师;但说出了难吃的理由,特别是能让厨师信服理由时,那就说明……真的难吃。
“你……你真的没偷看我做菜?”
王哲又忍不住问了一句,虽然他知道以罗修的实力,压根不需要这般。
但他还是有些不敢置信啊!
这人怎么能这么厉害?
一眼就看出这么多问题?!
“你觉得我需要骗你么?”
罗修直接起身:“我要知道你这么做,早就……阻止你了!”
“你这是在浪费珍稀食材,你知道么?!”
罗修一副恨铁不成钢的样子。
“……”
王哲不由得翻了个白眼:“有……有这么夸张么?”
“当然有……这肉怎么办?”
罗修指着散发灵性和热气的红肉,这都是没有入味的部分:“多好的灵材,就这样浪费了?”
“又不是不能吃,而且……也自带灵性!”
王哲说完,却突然反应过来:“不对,你这家伙,这菜是你让我做的,现在……你倒是说起我来了?”
“你是不是故意的?!”
王哲觉得罗修挖了个坑,让自己在跳啊?!
“我可没那恶趣味……我一直很向往灵厨的菜品啊,只是没想到……让我这么失望!”
罗修是真的失望了。
他没想到,美食大陆在辛香料的运用上,只是为了辅助修炼。
这美食世界的做菜方式,果然和他料想的一般,所有菜品的前提,都是以灵性为主。
灵食,才是考较一道美食的关键。
一道菜,产生出灵性,就算合格了!
“出色的食材、丰富的辛香料,让他们忘了……美食的本质,反而……变成了修炼的工具!”
罗修痛心疾首,一旁的王哲却很受伤。
事实上他只是一个刚刚晋级的圣厨,能做出一份灵食,就已经算是了不起的天赋。
很多刚刚晋级的灵厨,可是连灵食都要好久才能完成。
不是所有人,都有罗修这自带黑科技的经验知识,关键还有那一手巧夺天工的烹饪实力的!
整个美食大陆,唯独他一人。
“我要改变这个世界!”
罗修很突然的,石破天惊来了这么一句。
浑身上下,更是散发着一股惊人的寒芒。
flag立下,罗修内心产生了一丝明悟。
一旁的王哲正伤心着呢,听到了罗修这句话,瞬间抬头:“改变这个世界?怎么改变?!”
“先从你……开始!”
罗修看着王哲,露出了一抹不怀好意的笑容。
王哲被罗修看着,浑身直发毛啊!
这家伙……要……要对我咋样?!
【67】烤小野糜!
砰!砰!砰!
就在罗修准备对王哲下手时,门外却传来了敲门声:“罗掌柜,怎么还不开门,王圣厨来了!”
“啊?!”
一旁的王哲听了顿时一呆,“我爹来了?”
“这可怎么办?”
这家伙一张脸瞬间变了,让罗修笑得不行:“你就这么怕你爹啊?”
“不是怕,我是偷逃出来的啊!”
王哲一脸可怜巴巴的样子:“怎……怎么办?”
“去厨房或者……后门!”
唰!
罗修还没说完,王哲这家伙,居然直接撒腿就逃向了后门。UU小说 www.uu234.net更新最快
“……”
罗修看着家伙的架势,差点没笑出声。
摇了摇头,和叶微澜一起,把王哲做的“灵光焰炙野糜”,一并移回了厨房后,罗修这才让叶微澜去开门。
吱呀!
门一开,罗修便看到王羲,正有说有笑的和身旁的几个人聊着天。
每个人都身穿着锦衣玉袍,一看就不是普通人。一眼望去,不下于三十多个。
“王圣厨,这家小酒楼,就是做那什么馒头的?”
“你不会是在诓我们吧?”
“这看着就像座普通的平民酒楼啊?”
王羲身后的几个人七嘴八舌的在那说着,王羲却是微微一笑,也不生气:“你们进去就知道了,我什么时候骗过你们?”
说着,他朝着罗修打了个招呼,一马当先的踏入了九重楼。
“罗掌柜,遵照赌约,人我给你带来了,下面,可得靠你自己了啊……这些可都是临近城池圣堂的执事,还有宗门的供奉!”
“你一会儿,可得给我卖力点……”
王羲拍了拍罗修的肩膀,在那低声说着。
一众灵厨,却也是都好奇的跨进了九重楼内。
他们均看到了罗修,但……谁都没有把他和这座酒楼的主厨联想到一块。
主要是罗修看上去,实在年轻。
“那我就多谢王圣厨了!”
罗修看着眼前这一个个灵力不凡的大人物,却好似看到了一枚枚亮闪闪的灵晶。
一想起那10万枚灵晶才能兑换的开窍法门《始灵衍生法》,罗修就充满了干劲……这第一天的宣传效应,算是完美完成。
接下来,就是要靠硬实力,也就是口碑宣传了!
罗修的目标,就是先让九重楼,成为这离州……最出名的一座酒楼。
“这些可都是有灵石的主,甭客气,狠狠的宰他们一顿!”
王羲压低了声音,对着罗修挤了挤眼。
“……”
罗修倒没说什么交友不慎,毕竟自己做的菜品,绝对值这个价。
“好说,好说,一定让他们吃的满意!”
“那就……老规矩,三道菜!”
“没忘记吧?”
王羲眼神一亮,显然对今天的菜品……期待了起来。
“嗯,没问题!”
罗修笑了笑,王羲却微微嗅了嗅鼻子,眉头皱了皱:“这味道……”
空气中弥漫着一股他熟悉的香味。
“哦,刚刚我在研究菜谱,准备烧烤!”
罗修也没多解释,说完便转身走向了厨房。
王羲的表情依旧有些狐疑:“这香味,怎么……这么像炙烤野糜?”
“难道这小子……在研究我的菜谱?”
王羲摇了摇头,也没多想,耳边却听到了有人招呼。
“我说王圣厨,这酒楼,不能自己点菜么?”
一个留着一抹小胡须的灵厨,在那说着……旁边又有一个圣厨皱着眉观察着九重楼,皱了皱眉:“王圣厨,我老严说句实话啊,这环境,和玄阶灵食,可完全不匹配啊!”
“是啊……不会是你自家开的酒楼,让我们来捧场的吧?”
无数灵厨或圣厨,都对九重楼表示怀疑。
这酒楼,在雪月城普通的民众看来,显然是比较豪华的……但对于见惯了秘境酒楼的灵厨们来说,无疑是……太破了。
秘境级的酒楼,每个灵厨都有专门的饮食空间,私密性相当之好。
而且,更有侍奉的婢女和随叫随到的小厮。
可以说,环境和服务,比这优雅和周到的多。
王羲听这么家伙吐槽完,才不紧不慢的开口道:“我王羲要开酒楼,也不会开在自家城内,肯定是挑选一处秘境!”
“我跟你们说,这座九重楼的主厨,只是个普通的厨师,但……昨天给你们吃的馒头,还有我和你们说的几种灵食,都出自他的手中,这才是我让你们来的原因!”
“什么?”
“普通人?做出灵食?”
“王圣厨,你这……不会是来消遣我们的吧?”
“普通人能做出灵食么?”
无数的灵厨和圣厨面面相觑,怎么也不敢相信啊?!
要不是王羲所说,他们早就吵开来了。
王羲却已经找了一处地方坐下:“我起初也不相信,但现在……我信了!”
“昨天我就是吃了那馒头,才晋级的中阶,你们要是不相信,尽管走出这大门,我不会阻拦!”
王羲脸上露出一丝自傲:“那馒头你们也吃过了,灵性如何,不需要我多说了吧?”
众人这下,都不再言语了。
昨天的馒头,他们可都品尝过……王羲特意用灵光焰保温,召集了附近的灵厨一同品尝。
那味道,确实让一众圣厨没得说。
所以今天,他们就都想来见识下……这传说中的“灵厨”!
但令他们没想到的是,王羲居然说……是个普通人?
普通人做出灵食,这本身就充满了传奇,一众人半信半疑的坐在那,倒是想看看,这所谓的普通人,今天又会做出什么菜品来?
罗修这时,却捧着几块剔好了的野糜肉,从厨房走到了厅中。
“嗯?”
王羲的眼神,在罗修刚出来,就直接盯在了他的手上:“野糜?”
这肉,他可是太熟悉不过了啊!
“野糜肉啊……这不是王圣厨最擅长处理的中阶妖兽么?”
“是啊,难道他要亲自给我们做?”
“还说不是自家开的酒楼?”
一众灵厨全都看着王羲,王羲却是摇了摇头,指着罗修,脸色有些复杂道:“这个才是酒楼的掌柜,昨天的白罗馒头,就是出自他手!”
“什么?”
全场的所有灵厨和圣厨,全都惊呼出声。
他们怎么也不敢置信,眼前这个年轻的家伙,居然是做出白罗馒头的“灵厨”?而且研发出玄阶上等的菜谱?
唰!
无数道目光,顿时聚焦到了罗修身上!
“嗯,白罗馒头,确实是我的菜品!”
罗修微微一笑,神态不卑不亢:“不过,我今天要做的第一道菜,是‘烤小野糜’!”
【68】食盐的另一种妙用!
“烤小野糜?”
王羲愣了愣,一旁坐着的一帮灵厨,却都是神色有些古怪。UU小说 www.uu234.net更新最快
谁都知道,这些人之中,论烤野糜的实力,绝对是罗修眼前的王羲……他可是野糜炙烤的绝对专家。
“哦,小罗掌柜,你这是准备要挑战我?”
王羲说着便笑了:“那我倒要好好看看,你这烤野糜,要怎么做了!”
“熟食的野糜,烧烤的话,可是会很老的!”
“而且,你这被你切得一块块的,肉质也变得不太完整了……”
王羲在那说着,因为时间的关系,野糜肉已经有些冷了,所以……表层的灵性,全部消散或吸收。
完全就像是一块普通的肉质。
“熟的野糜肉,烤起来……应该不太好吃吧?”
“是啊,这小家伙,怎么拿出来的是熟的野糜肉?”
“好奇怪?”
无数人也都看出了罗修手上的肉质,分明是一块熟的野糜肉。
“你以为我愿意烤熟肉?”
罗修内心吐槽,还不是你宝贝儿子的水平不到家?!
不过吐槽归吐槽,罗修也没多解释,自顾自站在案台前,拿出了几颗胡花果。
这胡花果,是胡花草的果实,罗修尝过味道,和胡椒相同,看来这应该是美食世界的胡椒。
唰!
放入一个特质的小盅之中,罗修便开始碾压这胡花果。
碾压成粉,这就变成了胡椒粉。
胡椒粉的效果,可比胡花草碎屑好多了,这世界胡花果只用来煲汤;烹饪和烧烤,居然都用的胡花草碎屑,效果其实比胡花果碾成粉末,差了好多。
“胡花果的粉末么?这味道太浓烈了吧?”
“是啊,很刺鼻的,完全没有胡花草的清香……”
“这要是烤起来,不得呛鼻子?”
一众灵厨围在了罗修身前,看他在碾碎胡花果,都不由得窃窃私语。
王羲在那看着,眼眸中却是闪过一丝思索。
罗修很快就磨出了“胡椒粉”,而后又拿出了“伞香果”,一种尖尖的像小伞一样的细细香料。
咔擦!
罗修再次碾压,这下子……众人不由得点了点头。
伞香果,这是熬煮大肉的大料,非常辛香,捻成粉末……却有一种很强烈的扑鼻香味,是美食大陆,最常用的一种辛香料。
而地球上,其实这种果实,也非常常见。
小茴香!
说小茴香太专业,它碾碎后有一个非常通俗的名字孜然!
罗修早晨已将厨房的所有辛香料都尝了一遍,发现很多和地球上是共通的,例如这伞香果、胡花草、迷迭香等等,几乎都能在地球上,找到原型。
迷迭香就是薄荷,松茸蘑是芥末!
不得不说美食大陆的辛香料,发展的确实风靡,他们靠这些香料,就能把食物调配的喷香扑鼻,引发一种强烈的食欲。
加上灵性和食材,味道……俨然自成一派。
这也算是优势。
不过其实很多辛香料的搭配,是有讲究和科学依据的……美食大陆,却靠的是一个厨师的经验。
经验和科学研究,只能说互有优劣。
而罗修,经验和科学显然都很精通,所以他才能两相结合,成为地球上最强的一代厨神!
……
准备好了各种辛香料,罗修这才锊起袖子,开始真正的烹饪。
啪!啪!啪!
将一条条切整齐的野糜肉,摆放到了台上。
罗修拿起食盐,哗啦啦在上面撒了一遍。
食盐一出,顿时让无数灵厨睁大了眼睛:“咦,这是什么?”
“食盐!”
王羲这时站了起来,在那微笑解释道:“这可是罗掌柜发明的一种香料,不过这食盐很奇怪,没有一丝香味,只有咸味,而且……是咸到极致的那种咸!”
“咸到极致?那怎么吃?”
一众人无比诧异。
王羲看罗修在翻滚野糜肉,涂抹食盐,他却把三种调味料拿到了一众灵厨面前。
“尝尝看,很特别的味道!”
食盐、味素和虫胶糖晶,王羲都分别拿了一些,交给了众人。
这一下,整个九重楼顿时热闹了起来。
“呸,好咸啊……”
“唔,这一点点东西,居然这么甜啊,好吃!”
“鲜啊,居然……还有这样集中的味道,怎么做到的?”
一众人呆呆的看着王羲,王羲嘿嘿一笑:“古怪吧,我当初第一次尝到,也是相当惊讶啊,这么浓缩的晶体,其实化到水中,压根没多少咸味的,反而……会有一种咸咸的美味,让身体感觉非常舒服!”
“对对,我也这么觉得!”
“这香料,厉害了啊!”
“很纯粹的味道呢?”
灵厨们妙目连连,不过一个圣厨看着罗修不断撒盐,却是忍不住道:“不过这么撒,也没有水,这肉质,会很咸吧?!”
“不会,因为我这是……在腌制!”
罗修头也不抬,抛出了一个专业术语。
“腌制?”
众人却集体懵逼,腌制是什么?!
盐,是五大味觉之一,咸味的基础。
不过除了调味之外,古代的中国人,赋予了盐另外一层含义食品加工!
在做菜之前,把肉类放入盐水中浸泡,可以让肉富含湿润的水分,即使在整个烹饪过程中,也能保持多汁的肉质。
因为盐分子有一种扩散的作用,会从高浓度移往低浓度的地方。
“你们出不出汗?”
罗修突然抬起头,抛出了一个问题。
他已经把面前的野糜肉,全部撒上了食盐,肉质看上去水盈盈的,充满了水份。
这时候需要静置一会,而后撒胡椒粉,所以他有时间和这帮灵厨,解释下腌制的问题。
“出汗?肯定都出啊……”
一个灵厨说着,罗修点了点头:“那吸汗呢?”
“吸汗?”
“吸收汗水,人体冷了之后,是不是会吸收汗水?”
“对,会吸收汗水!”
“你吸收汗水,身体也没什么异常啊?而且,汗水可以很快渗透进肌肉底层,保持人体的水份!”
刚刚罗修用盐腌制肉质,其实归根结底的原理,和人出汗一样,是为了保持肉质的新鲜。
人体吸收盐分,其实同样是保持**的绝对新鲜,电解质平衡,是……一样的道理!
“接下来,就是抹胡椒粉了!”
其实罗修这道工序,是往肉质上……抹椒盐,以达到更好的风味。
但因为这个美食大陆没有椒盐,所以他只能先抹盐,再抹胡椒粉,已达到椒盐的效果。
一众灵厨却愣在了那,显然被罗修抛出来的问题,所震惊到了。
保持肉质水份?
食盐……居然还能有这样的作用?!
【69】火焰为王!
唰!唰!唰!
罗修却是快速的抹上了胡花果粉,这种类似胡椒粉的物质,和食盐中和,瞬间弥漫起了一种很特殊的香味。UU小说 www.uu234.net更新最快
两种味道,仿佛天生就无比契合似的,让周围的一种灵厨都有些吃惊。
“这……这胡花果的刺鼻味道,居然消失了?”
“怎么会这么神奇的?”
“很不可思议啊……这什么食盐,好像和胡花果粉相当搭配呢!”
灵厨们交头接耳的说着。
明眼人也完全看出来,这种涂抹方式,显然比单独的胡花果碎屑,要好上很多。
“椒盐啊……这可是烧烤的黄金搭档!”
罗修眼眸发亮,虽然闻不到具体的香味,但这股熟悉的感觉,就好似在前世罗氏餐厅公开烹饪一般。
他整个人无比享受。
野糜肉通体被椒盐包裹,原本水润的感觉,却好似有些收紧。
肉的表层仿佛布满了一层晶莹。
“这……肉又起变化了?”
王羲一直在观察罗修的手法,当看到椒盐覆盖野糜肉表层时,他已经无比吃惊。
这种方法,无疑比他的肉质加工,好上很多。
“椒盐,会让水分进入肉的内部后,肉的表面急速干燥起来……”
“这就代表,表面可以更快的达到高温,因此能更快的煎出金黄表面,以及超级酥脆的外皮。而更重要的是,这样导致的结果,就是表层肉质收紧,可以使得肉的的内在,更牢牢的锁住水分!”
这就是为何很多烧烤的师傅,喜欢加入椒盐的缘故。
涂抹完毕,罗修却取来了月氏黄,就是那类似柠檬味道的香草。
柠檬酸,能让肉质变得鲜嫩,是很好的嫩化剂。
因为柠檬中有一种特别的物质柠檬蛋白酶,它可以把动物肉的大分子蛋白质,水解成小分子肽或氨基酸,不但能使肉变得更嫩,还能提高蛋白质的利用率,更有利于人体的消化和吸收!
在中餐之中,柠檬的运用不多,但西餐,柠檬是一味特别常见的调味料,除了嫩化肉质,还能提味去腥。
将月氏黄全部碾碎,罗修撒在了野糜肉上。
清新的香气顿时弥漫开来,肉质看上去更加完美。
原本对罗修烹饪不看好的一众灵厨,在看到罗修这道加工时,都纷纷投去了赞叹的目光。
“了不起啊!”
“王圣厨,这准备工作,好像比你还充分!”
“肉质的纹路,看上去相当不凡呢!”
灵厨们纷纷看着王羲,王羲却没说话,眼眸中闪露着一丝思索……这般熟食的加工,可不像是罗修的风格?
他为何要这么做?
王羲很不理解。
这时候罗修却没管加工好的野糜肉,而是从厨房取来了无数的辛香料,开始制作烧烤的酱料。
美食大陆的烧烤,依托的是辛香料和灵厨自身的实力,酱料?
不存在的。
但其实烧烤的酱料,可是能让食材,变得更加美味的元素。
罗修要做的,就是他研发的一种烧烤酱罗汁!
这是以他姓氏命名的一种酱汁,烧烤的肉质,放入酱料后,能让香度和味道,变得更加迷人。
紫臻、黄皮、花果……一味味辛香料被罗修取了过来。
这紫臻其实就是脑袋大的洋葱,因为表面紫色的纹理,被这般命名。
而黄皮是生姜,花果……则是大蒜。
罗修幸亏恢复了味觉,不然还真不一定知道,这辛香料和前世怎么对照。
洋葱、大蒜、生姜全部切碎,而后放入锅内加热,这三种调味料混合搅拌翻炒,不一会儿就炸成了金黄……在加入虫胶,无比香甜的味道弥漫而出。
番茄的调配,盐的提味,还有最重要的碎肉。
顿时,最终成型的酱料,在锅内不住的泛着泡泡。
肉味也随之弥漫。
小火熬煮30分钟,就可以做出和烧烤最为搭配的烤肉酱,也就是罗汁。
“这是……在做什么?”
一个厨师已经忍不住开始询问,实在是这酱汁太过香甜。
“蘸汁,一会烤出的肉,配合着汁吃,风味更佳……”
罗修稍微解释了下,眼光却看向了一旁静置的野糜肉……他刚刚洗干净的手,在肉上按了下,反馈力度不错。
椒盐和柠檬酸,已经全部渗透到了肉的表层。
但……这还不够!
嗤啦!
罗修在肉上划了几道口子,却开始放入锅中煎煮。
虽然这野糜肉是熟的,但表层,还需要再次煎煮一下。
碧椴油加热,大火煎煮之后,野糜肉两面……居然开始微微泛出了一抹金黄,看上去相当漂亮。
王羲的眼眸陡然发直,这种微妙的变化,哪怕他灵光焰加热,肉类也不会存在。
“这小子……怎么做到的?!”
王羲很是不解。
所有人都呆呆的看着金黄的野糜肉,喉结都有些耸动。
这味道,好像越来越香了!
还有那蘸汁,又是什么?!
这个年轻的主厨,确实有些古怪啊?!
众人全都被罗修的烹饪,所吸引着。
……
罗修这时却没有继续煎炸,而是快速把肉取出,居然在上面,又开始涂抹松茸蘑。
洒上几滴清水后,罗修才拿了迷迭香,铺在了野糜肉上。
至此,烤小野糜之前的工序,才算全部完成……接下来,就是最重要的一步烤!
烧烤,这个烧字,就是指把肉烧熟。
野糜肉已经熟了,所以接下来,最重要的就是这个烤字。
怎么把一道肉,烤到入味,这就考验了一个烧烤师傅的火候功夫。
而论火候的了解,天下无出中餐厨师之右。
毕竟,火候两字,是古代的中华厨师,所提出来的。
啪嗒!
罗修一把打开了地心炉,架上金属网,就那么很直接的,放在了火上烧烤。
其实这世界的厨师,大多是这样烧烤的,但……他们用的是各种各样的灵焰,而罗修则是普通的火焰。
“这普通火焰,烤出来的味道,肯定没有灵光焰来的美味!”
一个灵厨在那叹息着,罗修的准备功夫,可以说比王羲还要充足和完善。
但最重要的一个步骤,火焰……却是唯一的欠缺。
“不然,这道菜品的味道和灵性,肯定不同凡响!”
“是啊……可惜了!”
“普通人,还是难以和灵厨抗衡的!”
无数灵厨摇着头。
灵焰,是美食大陆最强大的优势。
依靠这种火焰,他们能烹调出各种带有灵性的食物……这也是灵厨地位超然的原因。
“火焰么?好像……我也有啊!”
罗修内心猛地一动,想起了身体里的那团三色火苗。
而后所有人却看的,罗修全身好似被一抹汹涌的火焰所包裹。
轰!
如同点燃了火药桶,一股冲天的巨炎猛地冒出,如火龙席卷,差点烧到了房顶!
那火势,将整个九重楼的大厅映衬的通红一片,所有人眼眸……都是一片汹涌飓风般的红色。
地心炉中,居然冲天而起了一股……猛烈的巨焰!
这种火焰,可绝非地心炉能够冒出。
“什……什么?”
全场所有的灵厨,顿时失声惊呼。
【70】不用这么麻烦!
无尽的火光,照着每个人都脸色通红。UU小说 www.uu234.net更新最快
这火舌如同吞无,仿佛要将周遭所有一切……都焚烧漫天。
“这是?”
全场的灵厨眼眸瞬间爆睁,仿佛见到了一件……极不可思议的事一般:“普通的火焰,居然……声势这么猛烈!”
“这炉子……我也没看出什么特殊啊?”
灵厨们呆呆的说着,罗修这时……却感觉到了体内的灵气,如风卷残云般倾泻而出。
而目标,正是眼前的地心炉。
更让他感到诧异的是,腹部的那抹小火苗,居然消失了。
“这么强烈的火焰……”
罗修呆呆的看着,却感受到了体内的一阵虚脱。
灵气耗尽了!
“这才多久?昨天修炼了一夜的灵气……居然全没了?!”
罗修呆了呆,但此时此刻,他已经顾不上自己体内的异样。
啪!
他一把拿起身旁准备烤炙的野糜肉,直接往大火中架了上去。
说来也奇怪,这滚烫的火焰,却没对罗修造成任何影响。
仿佛,这火就是他身体的一部分似的。
嗤啦!
金黄的野糜肉,刚放入火中,就冒出了一股热气。
原本需要烤炙好几分钟才能入味的野糜肉,好像顷刻间大功告成?
不!
完全烤焦了!
一条野糜肉,瞬间变成了焦黑一片。
“这么猛?”
罗修幸好只是试验了一下,只拿了一根,他知道这火焰有异常。
“看来,不能往里面直接烤,这么大的火,除非能操控大小和火候……不然,完全没法烤炙啊?”
呼啦!
罗修这念头刚刚从心底闪过,眼前火焰仿佛能听懂他的话语似的,瞬间以极不可思议的趋势,慢慢开始减弱。
原本冲天而起的巨焰,竟逐渐消融。
但火焰的浓度,仿佛越来越浓……那赤色之意,越发之深。
“这火焰……地心灵火么?”
一旁的灵厨喃呢着,旁边的圣厨却立马摇头:“普通人,怎么可能操控地心灵火,这是普通的火焰,不过……我怎么感觉很不普通?”
“我也是啊,好奇怪的感觉?”
一众灵厨都有些诧异,罗修这时却开始在那烤炙起来。
火焰小了之后,罗修分明熟练了很多。
野糜肉涂上碧椴油,在火上微微一晃,翻转……黯然无光的肉质上,居然隐隐开始冒出了灵光。
到了最后,整条野糜肉上的光芒,仿佛和火焰已经融为一体。
火光四射,看上去目眩神离。
“这……好强的灵度!”
一直观察罗修炙烤的王羲,这时终于忍不住出声。
这野糜肉上的灵光,比之他炙烤时,还要来的剧烈……就这一小条,就已经抵得上一条野糜腿了。
“灵食……这是灵食啊!”
“不得了,居然真的炙烤出了灵食!”
“神了!”
“要不是亲眼所见,我还真不敢相信啊!”
无数灵厨眼眸放光,看着那炙烤的野糜肉,眼中居然露出了一丝垂涎。
刚刚那不可思议的大火,他们仿佛抛到了九霄云外,而一股烤肉的香气,这时却猛地弥漫开来。
香气入骨,整个人都仿佛飘飘然起来。
“唔,受不了……我要第一个开吃!”
一个老者瞬间站了起来。
旁边一个圣厨却是不服气了:“黄老,在这件事上,我觉得你就不要和我争了……众所周知我是圣堂的厨战总审,理应让我先来品尝一下!”
“凭……凭什么?!”
那叫黄老的灵厨立马吹胡子瞪眼,直接挤到了罗修之前:“掌柜的,先给我,我给灵晶!”
“黄老,这样你就不对了……为什么要你第一个,大家伙一起来的?”
“就是,黄老你不要觉得你资格老,就能这样啊!”
“谁不想第一个品尝?”
一众灵厨囔囔开了,显然都不想吃亏。
“那……那你们说怎么办?”
黄老也知道对方说的在理,不过那香味……实在是让他受不了,仿佛全身都有些颤栗起来。
那灵食的光芒,也刺激的他有些心动。
“这样吧,问掌柜!”
一个圣厨出了个主意,罗修这时第一块野糜肉,却是已烤炙完毕。
唰!
罗修猛地从火中,将野糜肉提了出来。
顿时,一道极致的光芒,混合着热腾腾雾气的氤氲,如同五彩琉璃,铺陈而出。
一刹那,整个九重楼,瞬间变得五彩斑斓。
光芒,经过的雾气的折射,已变得美轮美奂……所有人都被这道光所吸引,一旁的王羲都直接看呆了。
他炙烤的野糜肉,何曾这么漂亮过?
没有!
别说漂亮,这么密集的白色雾气,都很少见到……伴随着雾气,香味十分迷人,但这种迷人,不是其他味道,而是野糜肉!
相当纯粹的野糜肉肉香!
“喔……这肉的味道,居然能掩盖住其他香料啊……我竟然没有闻到一丝香料味道,只有肉的至极之味!”
黄老舔了舔嘴唇,显然已经食欲大开。
“一块熟成的野糜肉,居然能有这么纯粹的肉香,仿佛刚刚从野糜身上切割,直接烹煮后的味道……这位小掌柜,做菜太了不起了!”
几个圣厨的目光中也满是惊奇。
其余的灵厨,更是垂涎的不像话……所有人,包括外面围观的食客,都已经被罗修的这炙烤小野糜,所吸引住了全部心神。
“诸位,一起吃一下吧……我来切块!”
罗修说着,便把热气腾腾冒着油脂的野糜肉,放入了碗碟之中。
“啊,切块?”
“一小块怎么吃啊?”
“撒牙缝都不够啊!”
“行了,有的吃就不错了,别挑三拣四!”
黄老瞪了几个家伙一眼,擦了下嘴角。
“唔……那黄老你觉得,分成多少块呢?这一块肉质……完全不够分啊!”
有个灵厨眼神闪烁,他是生怕这份野糜太好吃,一会儿发生抢夺的可能……这种事,可不是发生一次了,所以他必须提前声明。
“四十块,我来!”
一个兼修金系的圣厨走了出来,手中已经冒出了一道金色的灵光。
刚准备动手,罗修却是笑了:“不需要这么麻烦!”
啪!
他突然拿起旁边的公筷,哗哗哗几下,微焦的金色野糜肉,顿时分离成了完整的无数块,连一丝筋肉的黏连都没有,而且……被筷子分离的切口,露出了红润诱|人的肉层,肥腻的油脂不断冒出,充斥着无比诱人的香味。
完美的肉质!
而且这还不是最让人惊奇的。
让所有人感到诧异的是,那切口,居然还在那汨汨的流着晶莹的肉汁!
【70】兽火灵厨!
“怎么可能?!”
“这是肉汁吗?烧烤的野糜肉,居然能流出这么浓郁的肉汁?”
“这……这不是烧烤吧?”
无数人已经惊得下巴都完全合不拢,而黄老的眼神也是缩了缩,显然对这种事情感到很不可思议……一旁的王羲,脸上也是变了数变。UU小说 www.uu234.net更新最快
他最拿手的灵光焰炙野糜,是以香嫩和风味著称于世,这是所有人都公认的。
但是,就在今天,在罗修的这份小野糜面前,这道烧烤的美食,无疑还没品尝,就已经完全把他打的丢盔卸甲。
柔软,鲜嫩?
如果自己做的菜品配得上这两个词的话,那罗修的这份小野糜肉,又被称为什么呢?!
软的极致,嫩的极致?!
筷子分离,这不用说,肉质内层已经嫩的不像话,柔软度超级惊人。
而那向外流出的肉汁,更是说明了肉质的鲜嫩多汁……这是他灵光焰炙野糜,所不具备的。
但让人感到惊讶的是,烧烤的野糜肉表层,却依旧金黄香脆,冒着浓浓的热气和灵性。
和平常的烧烤,一般无二。
“内里……却不像是烧烤,反而像是炖煮过的?”
“是啊,不然怎么会有这么饱满的肉汁!”
“关键灵性十足!”
所有的灵厨看着分解过的野糜肉,你一言我一句的说着……但他们却没有人,能把肉质烧烤,做的这么鲜嫩多汁。
一般的肉类烧烤过后,都是富有嚼劲,其次会考虑到口感和风味,高明点的,会注重香味、摆盘和肉质的软嫩。
但多汁,他们完全没法想象。
谁都清楚,妖兽的肉质,一旦用灵火烧烤,肉质中的水分,便会大量的流失,肉质也开始剧烈收缩。
虽然他们不懂得什么肉质的水分,但这样的烧烤野糜肉,显然是头一次见到。
“关于肉汁,这个等会解释,如果现在你们不吃,野糜肉的口感和灵性,可是会随着冷却,而慢慢降低的……”
罗修的话,让所有灵厨瞬间惊醒。
而后,他们出奇一致的,全部伸出了筷子!
“多汁的烧烤,我倒是头一次吃到……”
黄老先用筷子,把一小块的野糜肉,移进了他面前的碗碟中。
他没有着急吃,而是看着盈盈光晕的小野糜,仔细的观察着。
边口红润富有光泽的野糜肉,表层并没有彻底褐色的肉层,而是一片金黄通透……引发人强烈的食欲。
看着这块肉质,没有人会相信,这居然是用一块熟成肉烤炙的。
太不可思议了!
“如果这块野糜肉一开始生了烤的话,无疑会更加好吃!”
黄老还是有些郁闷,为何这个小掌柜,不选择好一点的肉……一旁罗修听到他的话语,却不置可否的摇了摇头:“如果一开始用上等的野糜肉烧烤的话,就没有那种烹饪的快感了……高明的厨师,是能化腐朽为神奇,把普通的食材,都能幻化成一道最美的味道!”
“这是我所追求的烹饪之道……”
“上等的食材,灵性的火焰,烹饪出灵食,这不是必然的么?!”
罗修笑了笑,脸上闪现出了一丝坚毅。
高等的食材,那可是……留给更高级菜品的?!
要是灵食都动用高等食材,那厨艺怎么提升?
这世界的厨师,显然太过于依赖食材和自身的优势了……菜品的味道,食材的特性,反而被他们所忽略。
“哦?!”
王羲抬起头,有些怔怔的看着罗修,这小家伙的想法……相当独特啊!
用最低等的食材,做出高等的菜品?
相当了不起的想法。
唰!
整个九重楼很安静,灵厨们都已经夹起了面前的野糜肉,带起了浓浓的肉汁,和表面的金黄酥脆,相得益彰。
“太惊人了……这是我这辈子,吃过的最特别的烧烤野糜肉!”
咕嘟
黄老喉结耸动,而后不由分说,直接拿起筷子,就准备把野糜肉塞入嘴里。
“要蘸酱,蘸点这种酱汁,味道更好吃!”
罗修将熬煮好的罗汁,放到了众人面前。
一众灵厨愣了愣,有的没听罗修的话,他们已经迫不及待的开吃。
“唔~”
野糜肉刚刚入口,松脆嚼劲的肉质,一下子让众人的表情舒展起来。
咔擦!咔擦!
脆皮而喷香的味道,结合着野糜肉的嚼劲,让众人无不感到满足。
相当可口脆嫩的味道,烤炙的恰到好处,没有老掉一分。
“好……好吃!”
黄老忍不住举起了大拇指,但他刚刚伸手,嘴中……却突然汹涌起了一股可口鲜滑的肉汁,完美的如同酱爆!
肉汁突然的涌出,让好多人都差点喷出来。
“什……什么?”
黄老的身躯猛地一震,肉汁已经顺着他的口到达喉肠,直入肺腑,整个肚子暖洋洋的,充满着野糜肉的风味。
而口中咀嚼的那道焦脆野糜肉,在这肉汁的弥漫下,味道出奇的浓郁。
那是一种越吃越想吃的感觉。
“这……这就是肉汁的味道了!”
黄老呆了呆,而后闭上了眼眸……仔细的品尝这股很不一般的味道。
所有人都吃过烧烤类的灵食,第一口咬上去,味道几乎都大同小异,但这一次,他们却都感觉到了与众不同。
肉汁!
饱满的肉汁,使得野糜肉一点都不干,而且油脂的代入,吃的越发爽口。
鲜香和一股特别的微咸,赐予了这道烧烤独特的风味。
“外皮相当酥脆,内里鲜嫩滑口,味道浓郁香嫩……这野糜肉,宛如大自然的清新体验!”
酥,脆,嫩,香,浓!
配合那多汁的口感,六种感觉在所有灵厨的口中不断交替。
很显然,这一小块野糜肉,不够他们塞牙缝的。
幸好罗修已经再次装盘,将一块块撕碎的野糜肉,放入众人面前。
“蘸酱,大家都蘸一下这掌柜发明的酱汁,味道更好吃!”
一个灵厨忍不住说着。
他发现,蘸酱之后,灵性好像越发的集中。
这时又一个圣厨睁开了双眸:“我前几日被妖兽造成的暗伤,好像……不知不觉消失了?”
“这是圣灵食,有治疗作用的圣灵食啊!”
“对,确实……我也感觉到了!”
九重楼内,一个个灵厨睁开眼,全都震惊般看向了案台前的罗修……这小家伙,居然做了一份圣灵食!
他们无比感到吃惊。
昨日的白罗馒头,原本还带有一丝疑惑……但现在,他们是真心觉得,眼前这个年纪轻轻的厨师,绝对是身怀绝技的神人。
“哎!”
王羲这时却是微微叹了口气,他抬头瞥了眼罗修的身旁……那一块块的野糜肉,分明感觉到了一种熟悉。
在吃到野糜肉的时候,他还有什么不明白的?!
“我终于知道……他为何要用熟食了!”
王羲脸色有些发苦,摇了摇头。
不过就在那摇头的瞬间,视线之中……却发现九重楼内,不知何时,多了一个熟悉的人影。
这个人,不是他请来的……而是来自食极宗的中介灵厨李玄臣!
牦兽之主,天斓灵火,“兽火灵厨”李玄臣!
【72】你……说完了?!
除了王羲,谁都没发现,九重楼内多了几个人影。UU小说 www.uu234.net更新最快
所有人看着空空如也的盘子,都不由得一愣……罗修端上来的野糜肉,居然被他们,不知不觉的全都吃完了。
但他们依旧没有一丝感觉。
整条剩余的野糜肉,罗修已经呈上,但显然是不够40多人分的。
“就这么点么?”
“完全不够吃的啊!”
“掌柜的再做一点啊!”
无数灵厨在那喊了起来,野糜肉的味道,让他们全都感到了一丝新奇和美妙。
和美食大陆所有烧烤不同的是,他们吃完了野糜肉,居然完全没有感觉到一丝的口干和喝水……一般的烧烤肉质,吃完后会有口干的感觉,更差的体验,例如寻常平民餐馆的烤肉,不仅难以入味,而且还需要喝水。
就连王羲的独门菜品灵光焰炙野糜,不干,但绝对没有这种爽滑怡人的感觉。
因为灵光焰的风味,就是让野糜肉相当紧实……王羲甚至做到了美味的口感和充满嚼劲的香味,无愧于他中阶圣厨的实力。
当然,他的灵光焰炙野糜,最大的功效不是口味,而是可以强身健体,让炼体期的修士,**得到十足的淬炼!
哪怕灵厨和圣厨吃了,都会有不小的体质提升。
不过,吃过罗修的这份野糜肉之后,他们一致已经感觉到了一种肉质的全新境界。
那就是多汁!
就像刚刚喝了杯野糜肉的饮品。
现如今所有灵厨满口的爽润,口感非常顺滑,吃完之后,完全没有一丝不适,就像被汁水灌饱了一般。
完全不感到一丝口渴!
“还想……再吃一份野糜肉啊!”
黄老好一会儿才从刚刚的美妙体验中,脱离而出。
他表情尴尬的看着罗修,眼神十分的复杂。
第一次吃到这么独特风味的野糜肉……事实上,多汁的肉质,确实胜过以往的任何一种。
嚼劲,这是烧烤的第一步!
在场很多的灵厨,甚至大厨,都能做到!
鲜嫩!
这是第二步!
而后是柔软、香味、可口……这是专攻肉质灵厨或圣厨的厨艺。
但罗修,却是第四步!
他为烧烤肉质,打开了一扇全新的大门。
多汁,绝对的多汁……吃野糜肉的瞬间,就像在喝饮料!
“没有了,野糜肉已经全部做完……这只能算是我的尝试之作吧!”
罗修笑了笑,事实上他内心也是无比惊叹这个世界肉质的肥美,那脂肪和水分,让肉质达到了一种匪夷所思的地步。
至少前世的他,是烹饪不出如此多汁的肉排来。
无数灵厨听了罗修的话,顿时捶胸顿足,充满了遗憾……黄老意犹未尽的摇着头:“这是一种新的烧烤体验,完完全全的灵食……哦,不,超越了普通的灵食,如果可以,应该会成为一道黄阶上等的菜谱!”
“不,超越黄阶上等,因为罗掌柜用的是熟肉,生肉的话,肯定不止黄阶,绝对有玄阶的水准,不要忘了,我的内伤,吃了我自己的菜,没有痊愈……而吃了这么点的野糜肉,现在全身上下,没有一丝不适!”
圣堂的一个圣厨在那说着,眼眸中也对罗修充满了感激。
“又是玄阶?”
在场所有人听到这个评价,全都倒吸了一口凉气。
圣厨做出玄阶,已是不凡;罗修却只是一个刚刚入门的修士啊……一众灵厨一想到这,都有些惭愧的低了下头。
对比起罗修,他们可谓是自愧不如。
“说实话,我还是第一次这么佩服一个年轻人,把一块平平无奇的熟制野糜肉,做出如此超越尘世的美味,虽然自身实力不够,但烹饪的水准,绝对在一般的灵厨之上!”
黄老在那止不住说着。
一旁的王羲点了点头:“确实如此!”
“罗掌柜的实力,绝对已经到了灵厨的层次!”
“不过,该是给我们解惑的时候了吧?”
王羲眼神灼灼的看着罗修:“这份野糜肉的多汁,你……是怎么做到的?!”
这是王羲迫切想知道的答案,或许……他烹饪的提升,就在这个关键。
罗修显然看出了王羲的想法,不过他能当着这么多人面前烹饪,本就拥有一种绝对的自信。
哪怕自己说出了方法,估计……眼前的众人也掌握不了!
毕竟,火候、调料的配比、辛香料的搭配等等,这种种美味的要素……可都不是一朝一夕能够学会的。
这需要的是一个厨师的经验、天赋,还有十年如一日的历练!
“灵厨?这年头……灵厨,都这么不值钱了么?”
就在九重楼其乐融融时,一声不合时宜的声音,却是传了出来。
所有人不由得循着声音的方向看去,便发现一个器宇轩昂的年轻人,双手环抱着,站在了那。
那脸上带着一抹傲然和冷厉。
而他身旁跟着的,却是昨日来过九重楼的食极宗供奉楚一刀楚言!
“兽火灵厨……李玄臣!”
“食极宗那个最近风头十足的控火天才!”
“他怎么来了?”
一众灵厨呆了呆,显然都认出了年轻男子的身份。
李玄臣这时却是直直的走到了罗修身前:“我承认,你对食材的领悟能力确实不错,不过……也仅限于食材!”
“你不觉得,灵厨这两个字,受之有愧么?”
李玄臣眼眸中闪过一丝寒芒:“我听说这里出了一个了不起的天才少年,原以为真如想象中那般不凡,以普通人之躯,能够做出灵食……却没想到,居然是这样做出来的……”
“嗯?”
众人不由得愣了愣,而后齐刷刷的看着他:“什么意思?”
他们显然不明白李玄臣说的话语。
“这份菜品,原本就是一道灵食,他只不过在这基础上,做的加工而已!”
李玄臣掷地有声,在那大声说着。
“什么?”
一旁的所有灵厨,全都失声叫了起来,目光也一瞬间……扫向了一直没说话的罗修。
他们怎么也不敢相信,罗修居然是这样做出来的一份菜品?!
“你……说完了?”
罗修这时却抬起头,做了一个请的手势:“说完的话,请离开吧,我要做第二道菜品了!”
【73】我倒是……有那么一点自信!【加更】
“说完的话,请离开吧,我要做第二道菜品了!”
罗修淡淡的说着,手指着了门外……全场所有人却都呆呆的看着罗修,显然没想到,他居然会说这样的话?!
李玄臣是谁?
离州最近风头十足的中阶灵厨,16岁一鸣惊人,灵测风雷火三大属性加持己身,被誉为食极宗第一青年才俊。UU小说 www.uu234.net更新最快
更何况他还身怀地心灵火,一手“天澜灵火”,人榜排名第九,极度接近传说中地榜的三十六种灵焰!
这样的人物,哪个酒楼不尊以上宾?!
但罗修,却要把他赶出酒楼。
“放肆,你知道这是何人?”
楚言一下站到了罗修之前,罗修摊了摊手:“你不介绍,我怎么知道是谁?”
“再说,这是我的酒楼!”
罗修的意思已经不言而喻,这是他的地盘,一切都他说了算。
“你”
楚言却是怒了啊,刚准备发飙,李玄臣却是突然伸手:“楚灵厨,让我来!”
“是!”
楚言退后,眼底却露出了一抹阴谋得逞的意味。
这本就是他计划之内的一环,让李玄臣和罗修交恶!
“你居然让我离开?”
李玄臣不怒反笑,他本以为罗修会辩解两句,但罗修的表情,看上去非常淡定。
“被我戳穿真相后,恼羞成怒了?”
李玄臣压根没把罗修的话放在眼里,毕竟……两人的身份地位悬殊。
罗修却是摇了摇头:“真相?我从未说过,这熟的野糜肉,不是灵食?我只不过,是想把这野糜肉,做的更美味一些!”
唰!
罗修突然从一旁,拿出了给自己留的一块炙烤小野糜,小野糜上散发着剧烈的灵性。
“一开始肉类的灵性,大家都很清楚!”
“这是经过我烹调后的小野糜肉,我不说现在的灵性,是一开始拿出野糜肉的十倍,但五倍……总有的吧?”
罗修神色有些傲然,看着微微有些错愕的李玄臣:“你如果能在做出的灵食基础上加工,比原来灵性增幅5倍,我就让你在我的九重楼吃饭……如果不能,我给你向我道歉的机会!”
罗修眼眸直视,看着瞳孔收缩的李玄臣:“你……能做到么?”
“嗯?”
李玄臣色变。
他身后原本想要冲出来训斥罗修的楚言,也是微微一愣。
安静!
原本对罗修表示怀疑的一众灵厨,全都瞬间呆滞住了。
在原本灵食的基础上,灵性五倍增幅?
是啊,他们怎么没想到这个环节?!
至少在场所有人,是不敢打这个包票的,包括王羲。
“我本身就不是灵厨,是各位灵厨抬举……不过我能把灵食的灵性增幅5倍……你身为灵厨,应该更厉害才是吧?”
罗修有些玩味一笑,李玄臣的眼神却瞬间眯起……这小子,激将法么?
“说得好!”
一旁的王羲,简直对罗修有些刮目相看啊!
在李玄臣面前,都能如此这般侃侃而谈,绝对是个人物!
“倒是,有些小瞧你了!”
李玄臣突然一笑,眼眸中却猛地暴起一团神采,那是身为中阶灵厨的自信:“5倍的增幅么,那我就来试一试!”
“野糜肉呢?”
李玄臣突然伸手,显然是准备亲自下阵。
罗修却是耸了耸肩:“不好意思,没了,都烹饪掉了!”
“你故意耍我?”
李玄臣脸上露出了一丝厉色,被罗修这般挑衅,显然也隐隐动了肝火。
罗修却怡然不惧,指着一众灵厨:“我很想留一点,但在座的各位灵厨,可不给我这个机会啊!”
“哈哈哈……”
一众灵厨笑了起来。
“玄臣老弟,罗掌柜说的是事实,刚刚那点,真的是不够塞牙缝的!”
“罗掌柜事实上,确实是有本事之人!”
“能把灵食经过自己的加工,灵性增幅,而且比之前好吃,这本身就是一种实力!”
众人这时你一言我一语的说着,原本对罗修的怀疑,也都烟消云散。
灵食灵性五倍增幅?
这大概……比亲自做出一份灵食,更难吧?!
“李大灵厨,我觉得,你即使做出来增幅5倍,那也是你输了,毕竟……罗掌柜他不是灵厨,而你可是中阶灵厨!”
一旁的王羲在那说着。
绝对是一记神补刀。
李玄臣的脸色一下子黑了,眼眸唰的扫向王羲:“王圣厨,你这么说……是觉得我不如他了?”
“至少在灵食增幅上,是不如的!”
王羲实话实说,脸上闪过了一丝钦佩:“即使我来做这道野糜,如果一开始由我烹饪,做出灵性这么强的灵食,这或许没什么问题!”
“但是,在灵性已经诞生的灵食之上动手脚,我自认……没那个水准!”
“李大灵厨,我不相信你能!”
轰!
王羲的身体之中,猛的逸散出了一股极强的灵力波动。
那是属于和李玄臣同样强大的中阶圣厨灵力。
“我很清楚,你和楚一刀来此的目的,如果只是单纯的吃饭,我想罗掌柜肯定举手欢迎,但闹事的话”
“休怪我王羲翻脸无情!”
王羲冷哼一声,全身的灵力不断澎湃,眼神更是看向了李玄臣和楚言两人,露出一种毫不示弱的气势。
雪月城圣厨,自有他的威严。
九重楼的形势,瞬间变得有些剑拔弩张起来……一众灵厨看着王羲,均露出了诧异。
为了罗修,王羲居然挺身而出,这……颇让人耐人寻味啊!
“原来,王圣厨也踏入中阶了?难怪敢和我们食极宗叫板了!”
楚言脸色一凛,身前的李玄臣却是越众而出:“我来此的目的,本就是想看看楚言厨师口中那个做出灵食的普通人,只不过看他用灵食加工,心有不忿罢了……既然王圣厨如此说,那我还非要闹一闹不可了!”
“王圣厨,既然你突破到了中阶圣厨,想必厨艺了得……来吧,可敢与我一战!”
“我可是好久没和同阶的厨师比试了呢!”
李玄臣的脸上流露出了一抹张狂:“如果你输了,这家店和人,就交由我们食极宗如何?”
“嗯?”
王羲的脸色一沉,李玄臣的实力,在场所有人都清楚。
那可是实打实的天才。
别说王羲刚刚突破中阶,就是中阶已久,怕是也不能和李玄臣争锋,毕竟……他身后可是站着食极宗。
宗门的底蕴,可不是他一个区区圣堂主事,能比得上的。
“我说,你们之间的对决,为何要牵扯到我的酒楼?”
罗修皱了皱眉,眼神看着李玄臣:“说的那么冠冕堂皇,你不……还是来闹事么?”
“既然这样,那这场什么对决,就由我来吧!”
罗修越众而出,却朝着王羲微微一笑:“如果只是单纯比试做菜的话,我倒是……有那么一点自信!”
【74】反正最终赢得,应该是我!
“如果只是做菜比试的话,我倒是……有那么一点自信!”
罗修微微一笑,全场所有人……却都以为自己听错了,包括王羲本人。UU小说 www.uu234.net更新最快
“你……和他?”
王羲愣了愣,而后立马摇头。
开什么玩笑?
你知道对方是谁么?
“这可是中阶灵厨,而且还不是一般的灵厨!”
王羲将李玄臣的身份和罗修说了下,他本以为罗修会退缩,没想到罗修嗯了声,在那道:“那又怎样?他都已经打上门来了?难道我就这么龟缩在这?”
“没这个道理啊!这九重楼,可是我老爹留给我的唯一家当!”
“退缩可不是我的性格!”
罗修一字一句的说着,王羲被他的话说的……竟然无言以对。
反应过来的李玄臣,眼神也是死死的看着罗修。
他很想看看这家伙的脑袋,是用什么做的?
和自己比试厨艺?
一个连灵厨都不是的人,居然试图挑战中阶灵厨的权威?!
“你真的是不怕死啊!”
李玄臣这下子,倒是不由得对罗修有些刮目相看起来。
当然这种刮目相看,是纯粹觉得罗修明知道是死,依然要挺身而出的那种魄力……一个不怕死的人,当然值得人钦佩。
“玄臣,他昨天做出了一份玄阶上等的菜品,你可不要小看!”
楚言觉得有必要提醒下自己宗门的这个天才,对方虽然看似普通人,但厨艺也是异常了得。
“我知道,所以……我才对他很好奇啊!”
“毕竟刚刚,他可是通过自己的加工,把一份灵食增幅了5倍呢,说什么也是有点水准的!”
李玄臣突然朝着王羲笑了笑:“刚刚,王圣厨不还觉得,我不如他么?”
“也好,就让你看看……什么是中阶圣厨的实力!”
“坐井观天的小家伙,以为会做两道菜,就可以不把灵厨放在眼里了?”
“我只能说,你太狭隘了!”
轰!
一股炙热的气息,猛地从李玄臣体内散发而出:“你知道灵火么?知道什么叫做珍稀灵材,还有烹饪的灵诀,和与灵厨配套的厨具么?”
“你应该,什么都不知道吧!”
呼!
整个九重楼的温度,随着李玄臣的话语道出,不由得陡然升高,一众灵厨的脸上,都闪过了一丝警惕。
大厅内瞬间变得热气腾腾,无比燥热。
“来吧,就让你见识下……中阶灵厨的技艺!”
唰!
一抹蓝色令人心悸的火焰,然从李玄臣的手掌心中,升腾而起,散发着诡异而妖艳的寒芒。
这种寒芒,仿佛会让人生出一股不寒而栗的感觉。
天澜灵火,美食大陆地心灵火的一种,排名第九。
“这种火焰,你大概没有见过吧?”
李玄臣瞳孔中仿佛冒出了两缕火苗,在那道:“地心灵火,厨师主宰这个大陆的灵物!”
砰!
李玄臣拳头一捏,灵火瞬间消失:“这样,你还敢……挑战我么?小子!”
李玄臣死死的盯着罗修。
“为什么不?”
罗修神采奕奕,脸上浑然没有被李玄臣吓倒,反而一脸兴致盎然:“因为自身的优势,而在这沾沾自喜,高人一等,我倒是觉得……有损你灵厨之名!”
“厨艺就是做菜,再出色的食材,也要有与之匹配的实力,任何的外物,只能辅助,而不是炫耀的资本!”
罗修回到了案台,指着面前的砧板和菜刀:“我仅靠最普通的厨具,地心炉的炉火,就能做出你们所谓的灵食,你……可以么?”
“说的好!”
一众灵厨眼神一亮,虽然知道罗修依旧不是李玄臣的对手,但冲这份心态和气度,未来成就注定不低。
“嗯,很好!你越来越让我感兴趣了……既然想挑战我,我给你这个机会!”
李玄臣点了点头,脸上没有轻视:“还想帮别人出战,看来你对自己的实力很有信心么”
罗修却一把打断他的话语:“既然同意了,那就废话少说,开始吧!”
“听说你很擅长牦兽肉,如果可以的话,那就用你最擅长的肉类来对决吧……反正最终赢得,应该是我!”
罗修抬起头,脸上没有一丝惧意。
牦兽肉,也就是牛肉。
这同样是罗修前世最擅长的肉质!
但全场所有人却都被罗修的这种自信,所愣住了。
“那么……要是你输了呢?”
李玄臣压下心中的滔天怒火,身上的炙热气息再次弥漫,所有的气息仿佛都对准了罗修:“要是输了,你就连同这家酒楼,一同归顺与我!”
“你同意么?”
李玄臣声音不大,但所有人都听在耳中。
这个厨战的条约,不可谓不狠啊!
“嗯?”
罗修眉头微皱。
“哼,小子,如果连这点勇气都没有的话,就不要给我口出狂言”
“好啊,就这么办!”
罗修内心也是闪过一个念头,旁边的李玄臣却是猛地转身,罗修的这份干脆,让他相当吃惊。
“我刚才在想赢了的赌约……相反的,要是我赢了!”
“那你,离州最出类拔萃的烹饪天才灵厨,就给我留在九重楼,做个小厮吧!”
罗修争锋相对,比李玄臣的话语更狂。
“什么?”
全场所有灵厨,都被罗修的话吓到了。
让一个堂堂的中阶灵厨做普通酒楼的小厮?
这小子,还真敢说啊?!
“我九重楼,正好缺人手,就当做……你上门挑事的赔罪吧!”
“怎么样,敢不敢接?”
罗修反问,他能看得出……李玄臣全身都好似在颤抖,都快要抑制不住了……刚刚的那句话,既是激将法,也是心理战术。
楚言都没想到,罗修这小子,居然这么敢说?
大逆不道都没像他这么狂的!
“我很少见到这么有性格的少年了……在我16岁时,我做出了一份灵食,我也天真的以为,自己能够战胜一切!”
李玄臣眼中闪烁着一抹追忆:“我没想到,你比我当年……更狂!”
“但狂妄,可是要有资本的!”
“放心吧!”
罗修猛地系上了自己的厨巾:“现在,就当做我为大家呈现的第二道菜品!”
罗修站定,身上猛地流露出一股超然的气势!