第一章 人，要靠自己
“谷饭两碗麦饭一碗豆叶汤三碗。再上一碗菽饭。”店老板扯着嗓子冲店里面吼一嗓子转过身看了周冲一眼开始推销：“这位小兄弟你要点啥？小店有谷饭麦饭菽饭黍饭还有稻饭、吹饼有菽叶汤、竹笋汤、牛油味的、狗油味的、羊油味、猪油味的小兄弟你要品尝哪一种？”
都知道中国是一个拥有悠久历史的国度但是在先秦时期（按：先秦是指秦朝之前）其饮食文化不要说与现代就是和唐宋时期比起来都差得太多。
我们现在日常生活中吃的是大米饭也就是稻子做成的饭在战国后期水稻也在生产但是其产量不高在粮食的比重中所占的比例太小高居位的是谷子。麦子也有耕种但是其吃法与现在的面食大为不同主要是粒食即煮熟了吃即使是现在中国某些地区仍在粒食小麦叫麦饭。在战国时期由于石磨的明逐渐开始面食了在秦始皇统一中国之前在咸阳的街头已有卖饼的小贩。
黍饭即是黄米饭。菽就是我们现在日常生活中的豆子在古代很长一段时间内豆子不是象我们现在一样磨成豆腐吃更不是用来榨油而是煮熟了吃称菽饭。
现在我们日常生活中有很多油料可供选择在先秦时期老百姓吃的是动物油因为那时没有植物油而且根据不同时期使用不同的动物油比如春天用牛油煎小羊、乳猪；夏天用狗油煎野鸡和鱼干；秋天用猪油煎小牛和小鹿；冬天则用羊油煎鲜鱼和大雁。（按：我个人认为这种吃法只能存在于权贵、富商巨贾之家小老百姓哪有这种待遇。）
豆类在古代很受欢迎一是因为豆可以食用还容易贮存因而很长时期内政府是鼓励种豆。老百姓也乐于种豆因为豆子除了食用外豆叶还是老百姓常吃的菜豆叶汤是穷苦百姓常喝的汤。
我们都知道江南是鱼米之乡稻米主要出产在江南之地。但是在先秦时期中国的经济重心在中原和关中一带江南人口稀少开程度不高稻在粮食中所占的比重不大因而稻虽美大米饭好吃但应用并不广。这家咸阳的饭店能卖稻饭在当时属于很不容易的那种店老板想起来就兴奋颇有几分自豪很是得意地看着周冲。
周冲这个明星企业的白领虽然工作繁忙喜欢在闲暇之余读点书特别是中国历史书更是他的一大爱好也知道稻、稷、黍、菽、麦、麻的区别。即使他不明白这些区别放眼一望那些客人吃的不是麦饭就是豆饭这些在现代社会根本就不可能吃到的食物也知道他肯定吃不了唯有吃得了的就是店老板引以为自豪的稻饭外加饼了张嘴就要说“来一碗稻饭再加一只饼”突然想起自己襄中羞涩腰无分文改口说道：“不了我不饿。”
他这是遮掩之词用来挣面子的没想到见多识广的店老板心直嘴快一口就揭穿了：“你还不饿？你在这里站了老半天了口水一个劲往肚里吞撒谎也不找个地儿在我牛大眼这里行不通。”
周冲的脸一下子就红了忙辩解道：“我的钱给小贼偷了。”小贼就是小偷周冲虽是稀里糊涂来到这个陌生的世界以他的细心已经明白这是战国时期的咸阳现在的秦王就是大名鼎鼎的秦始皇只不过他还没有开始他那场永载史册的统一战争。小偷在古时叫小盗或者叫穿窬小盗或者叫小贼这点周冲还是知道的。
读过不少历史书的周冲自认为应付得还算可以可是让他意想不到的事情生了店老板以及店里的食客听了他的话一下子紧张起来食客放下饭碗牛大眼不再招呼客人紧盯着他店老板急急忙忙地问道：“你在哪里丢的？你快说我们好去抓贼要不然我们可惨了要进大狱。”
秦国自商鞅变法之后实行连坐之策对于奸利之事要相互监视向官府告是以秦国“道不拾遗”得以大治。店老板他们听闻周冲的钱给偷了这事虽说不大要是在他们监督的地区生的话他们脱不了干系。而秦国的法律都知道是严刑竣法轻罪重罚虽是小案件罚得也不轻还有不怕的。（按：孟尝君用鸡鸣狗盗之徒偷了秦王的上等袍子买通秦王的爱妃才得以逃回齐国那是诸侯之间的角力与老百姓的关系不大。）
周冲对于他们的反应先是一惊马上就明白过来了这事要是惊动官府的话他这个不明不白的穿越人受到的处罚不知道有多重一个不好把他当成奸细给砍了脑袋也不是不可能忙改口道：“是我自己不好给弄丢了。”
“你可吓死我们了。”店老板他们长舒一口气食客端起饭碗开始扒拉着进食了。
店老板招呼了两个客人对周冲道：“小兄弟你请坐下。”扭头冲里面吼道：“给小兄弟来一碗麦饭一碗豆叶汤。”
周冲已经是饿得前心贴后背了咽下去的口水可以装几海碗了颇有几分欣慰向店老板道谢：“谢谢老板的好意可我没有饭钱。”
“人在外难免有个急事儿这饭钱呐先给你记着等你有了再给我也不迟。”牛大眼很是和蔼给他搬过一张凳子道：“小兄弟来坐这里。”
在中国史书上秦国是“虎狼之国”“功之功”被儒家斥为只知利而不知义在周冲的印象中秦国的百姓也应该是只知道利益不知道义的奸民了万未想到牛大眼这个饭店老板居然如此仗义给他饭吃。至于饭钱先记着的话只不过是照顾他的面子说的等于是白送他一顿饭吃。
按照我的看法秦国之所以能在群雄并争的战国时期胜出最终统一中国除了秦国拥有先进的军事措施外其政府效率非常高可为后世楷模对老百姓的管理固然有严刑竣法、轻罪重罚的不是之处总体来说还是很有效率管理得非常不错。而后世史家却抹煞了这点可叹也！（按：仅为我个人看法朋友们不必当真。）
周冲真的是饿急了也不客气坐了下来道：“牛大哥能不能给我一碗稻饭？”不是周冲挑食而是他这个吃惯子大米饭的现代人吃不惯麦饭、豆饭之类的古代食品。
稻生长在江南而咸阳远在关中相去两三千里一碗稻饭虽不是价值不菲比起豆饭之类也是贵了许多周冲处于危难之中能有食物果腹就不错了万未想到他居然还要挑食不仅牛大眼愣住了就是那些客人也愣住了要不是他们碍于秦国不准老百姓私自交头接耳的律法的话肯定是议论纷纷了大是指责周冲的不是了。
历史知识再一次生了作用周冲方才记起他的不对忙道：“牛大哥小弟这是不情之请要是有为难之处还请牛大哥不要介怀。牛大哥请给小弟一碗豆饭。”
牛大眼笑了说道：“小兄弟不用客气在我们大秦国除了种地、杀敌可以获得奖赏外做好事也有奖赏。小兄弟一碗不够吧？给小兄弟两碗稻饭一碗竹笋汤。”
秦国自商鞅变法之后推行“功自耕战出”这一措施倍受后世讥评特别是儒家更是抨击得体无完肤然而这是一条适应当时群雄并争的良策秦国之民在家是好农夫在战场上是优秀的军人是以秦国战时不乏良将猛士而平时则国用足才能得以越战越强最终统一中国。
一个小个子店小二端来饭和汤放在周冲面前道声慢用退了下去。
周冲抓起筷子插在饭里却并没有往嘴里送牛大眼很是奇怪问道：“小兄弟饭菜不可口？要不给你加点牛油。小兄弟你咋了？咋泪水滚来滚去？稻饭不可口也不用流眼泪啊。轻纪轻轻的咋就愣没用呐！”
愣了一阵周冲站起身向牛大眼深深一揖道：“谢谢牛大哥我饱了。今日之情容后回报。”也不等牛大眼说话转身出了饭店。
周冲读史曾慨叹古人不食“嗟来之食”何其迂也可当自己平生第一次接受牛大眼的施舍时心中莫名地升起一种屈辱之感方才领会到古人为何宁愿饿死而不吃“嗟来之食”的心情：那是一种自尊冲淡了生死。
当然周冲不是那种坐以待毙的无用古人而是暗暗下定决心：人要靠自己！决心用自己的双手摆脱目前的困境。
第二章 绝处逢生（上）
坦率地说周冲并不是那种意气用事的人可是当时那种屈辱感非常强烈。不要说周冲这个生平未受人施舍的人就是换作一个有自尊心的人处在他那种情况下心中也会很不好受。要是没有这种感受那只能说明自尊心有点欠缺。
饥饿毕竟是实实在在的存在虽然可以一时冲淡却不可能长久冲淡没走出多远肚子里咕咕直响周冲心里又升起一股悔意悔不该一时冲动愤而不食。
悔归悔他可没有再回去吃饭的想法因为他来到了野外他相信有办法对付过去野外嘛树皮草根这些充饥之物周冲有自知之明难以下咽姑且不论。野果总有吧摘得几枚吃饱不敢想略却饥饿总是行的。
人在绝境中有两种表现一种是想得更糟糕一切都是灰色的好象世界末日到了似的。另一种情况就是具有乐观而坚强不息的那种人又会往好的方面去想总是认为事情可以解决困难可以战胜周冲正好是属于后者。
可惜的是事实并未如人意跑了老大一圈野果没有找着不说反倒是累出了一身虚汗。
再乐观坚强的人当此之情也不得不面对现实周冲不得不接受处境非常残酷的事实心想喘口气再作打算靠在一棵海碗粗细的树身上大口大口地喘着粗气。不经意间看见山坳里有一间低矮的茅草屋不由得精神一振站起身就朝茅屋走去。
距离不远一会儿就走到了只见茅屋前的石墩上坐着一个老婆婆和一个老爷爷苍颜鹤其白如霜皮皱肤结一副老态龙钟之态。一般来说老人因为体力方面的问题在整洁上会大为逊色也许还不洁不过眼前这两个老人收拾得很干净让人看着就舒服。
周冲心里没来由地生起一股好感上前唱个诺：“大爷大婆请了。”
两个老人精力不济正闭着眼睛打瞌睡给他的话声惊醒揉揉眼睛看清眼前不知何时站着一个俊秀的后生颇为奇怪站起身老大爷问道：“年轻人你有事吗？”
“我口渴想向老爷爷老婆婆讨碗水喝。”周冲昧着良心说其实他心里是想说能不能给我一点吃的。平生第一次向人要吃的终是说不出口才改口说讨水喝。
先秦时期民风纯朴一口水根本就算不得一回事。不要说一口水就是一碗饭也不会有事例如伍员逃难浣衣女给他饭吃。韩信穷困潦倒之际漂母时常给他饭吃还激励他奋有为终于成为载入史册的大军事家。这些故事很好地说明了古时的民风远比后世好“世风日下”“世态炎凉”并非没有也大有人在比如苏秦的遭遇就是很好的反面例子至少周冲没有遇上。
“年轻人你等一下我去给你拿水。”老婆婆非常爽快地答应周冲的请求扭头对老爷爷说：“老头子你招呼一下。”颤颤微微地进了屋。
老爷爷指着石墩道：“年轻人你坐你坐。”
也许是因为膝下无儿无女对年轻人特别亲切话语间自然充盈着一种亲情似的关爱这让身在异世异地的周冲倍感温暖忙谢道：“谢谢老爷爷。”坐了下来。
刚坐下老婆婆端着一个瓦罐出来递给周冲道：“年轻人来你喝水。”
先秦时期我们现在用的瓷碗不是没有而是还没有大量盛行于世特别是秦国用得就更少了秦国的盛具朋友们一定知道以瓦罐为主。“击瓮叩缶”中的瓮与缶就是瓦罐类的器具。（按：击瓮叩缶朋友们熟知但是千万不要以为瓮与缶可以用来当作乐器使用更不能理解成那是秦人的娱乐工具那是贬损秦人的。别的不说朋友们只要想想敲饭碗是很不礼貌不登大雅之堂的举动就明白了。）
周冲饿极了连道谢都忘了从老婆婆手里几乎是抢过来的三两口就把水喝了下去。酒入愁肠愁更愁水入饥肠却更饥周冲并没有得到水饱的幻觉反倒是饥火象猫挠似的一个劲往上蹿脱口道：“好饿。”
“年轻人你还没吃饭？”老两口同声问出又同时说道：“你进屋我给你做。”
老两口的话里充满着关爱这是一个长辈对于后辈的关心与爱护周冲心里一暖最后的心理防线为这种亲情似的关爱冲淡距离一下子拉近很是愉快地接受了两老的提议不说还唠叨了一句：“我饿得很有啥可垫底的？”不是周冲得寸近尺实在是他太饿。
秦国自商鞅变法之后实行征兵制男子都要上战场老爷爷也不例外在战场上经常吃不上饭饿着肚子打仗的事就没少经历过很是理解周冲的感受道：“有有有。”
“还有一碗剩饭。”老婆婆走到灶台前揭开锅盖端来一个瓦罐走到给老爷爷拉着坐下的周冲面前把瓦罐放在旧桌上道：“年轻人你先吃着我再给你做。”
周冲把瓦罐里的食物一看倒吸一口凉气瓦罐里盛的不是想象中的大米饭而是一碗豆子用现代人的标准来说这是喂牲口的却拿来给人吃实在是太出人意料。好在周冲的反应够快想起在牛大眼的饭店里看见那些客人吃煮豆子、煮麦子的事情也就释然了。（按：电影电视里的古人有酒有肉那是权贵富豪之家“肉食者”之类不是小百姓的真实生活。）
饥火难捺的周冲也顾不得其他拿起筷子就吃。哪里知道豆粒一入嘴那滋味真的很不好说。不用说豆粒煮得很软很烂这和老两口牙齿不多有关系。在这之外还很柔滑感觉倒还不错挺入口的。让周冲无法下咽的是还有一股让人无法忍受的豆腥味更严重的是一是没盐二是没油。这是真正意义上的折磨要不是周冲使劲闭着嘴使劲下咽的话肯定是呕出来了。（按：断腥的方法很多辣椒、生姜都有这个作用。豆子要是不放盐不放油煮熟就吃那滋味真的是不好说亲身领教过。）
老两口人生阅历毕竟多也是明白原因老婆婆忙说：“年轻人味道不好你先等一下我给你放点盐。”
老爷爷就更进一步道：“再放点油味道就好多了。”
我们现代的食物要求是味道要好除了很好的烹调技术外油盐是必备之品。油就不说了盐有说明的必要。盐在我们日常生活中是再平常不过的事物了平常得可以忽略可是在古代盐却是了不得的大事情这是百姓生活的必须品同时又是国家财政收入的重要来源再加上当时的科技水平低下产量不高从而导致盐的价格很高比起现在高了许多倍。在古代盐曾经一度提到战略高度这是让人难以想象的事。
对于穷苦百姓来说一年能吃上几回盐已经是很幸福的事情了。上世纪八十年代在我家乡就有一户人家平常菜里不放盐要是有客人来了才会放盐何其辛酸！
对于二老的提议尽管饿得前心贴后背周冲也是没有理由不接受很是高兴地放下瓦罐。加油加盐是大好事可是等周冲弄明白之后他的感觉就是恐怖因为他看见了他连做梦都想象不到的一幕。
第二章 绝处逢生（下）
先秦时期做饭用的锅是青铜锅不是我们现在用的铁锅因为那时候的青铜生产技术相当成熟而铁的生产技术却不够成熟。再加上数百年的战乱铁因其良好的物理性质而先用于战争再次就是农具做饭嘛青铜锅足也。
老婆婆在锅下架起柴禾老爷爷端起瓦罐走向灶台。糊里糊涂来到战国时期的秦国与电视电影中古人的大鱼大肉生活相去太远周冲对小老百姓的生活很是好奇想看个究竟跟着来到灶台上。
老爷爷用清水涮好锅拿起一块很是光滑的石头不无自豪地对周冲说：“年轻人放点盐就好吃多了。”把那块石头放在青铜锅里使劲磨起来一阵沉重的磨擦声响起青铜锅里出现几条印痕。
周冲虽是读了不少史书对于老爷爷的举动却是不明所以好奇地问道：“老爷爷你这是做啥？”
老爷爷颇有几分自责道：“年轻人人老了没力气干活买不起盐就用这块盐石给你加点盐吧。”
周冲读史读到有老百姓一辈子只吃过三回肉的故事就是没有读到过老百姓没有盐巴用盐石来“滥竽充数”的事情惊诧、惊谔难以置信连话都不知道说了。这种事情要不是亲见打死也不会相信。
白毛女的故事并非是文人的杜撰的故事类似于此的故事生过很多只不过没人记载罢了即使二十五史也不见真是让人感叹啊。
没有盐巴象白毛女一样只知道躲藏也太消极了老百姓的智慧是无穷的自有其应付之道：那就是用盐石来代替昂贵的盐巴做饭时在锅里磨几下聊胜于无。（按：这并非是我杜撰我有一房七拐八绕的远房亲戚他家里并非不买盐而是很少吃盐。至于盐巴他的老父亲一有空就在石头堆里转找有咸味的盐石。找到了清洗干净做菜时用来当盐用在锅里磨一阵就行了。原因何在？一个字：穷！穷得买不起盐！）
周冲的震惊还没有褪去老爷爷接下来的举动让他再一次大吃一惊老爷爷拿起一块比拳头稍小的肉瞧样子象猪肉只是上面多了不少烙印。
“再加点油这味道就更好了。”老爷爷唠叨着：“要不是我年纪大了不要说吃油就是吃肉也没问题。”把手里的肉放在锅里来回磨动扑鼻的油香味让周冲食欲大动恨不得马上把这块肉给吃了。
老爷爷把肉磨了一阵小心地把肉放回瓦罐里再把豆饭倒进锅里一阵翻搅直至冒起热气才起锅。（按：如此放油法非我胡说二十年前亲身领教尔！至今记忆犹新！）
方法虽土带有欺骗性但周冲不得不承认很有成效经过老爷爷一番“调味”后这碗豆饭除了豆腥味仍存以外的确是可口了许多没多久就给他吃得精光。
这碗豆饭的份量不少周冲吃了个大半饱精神也上来了开始和老两口聊天。聊了一阵子才知道老头姓孙叫孙幼。老两口并非无儿无女有个三个儿子。只不过三个儿子全部战死在战场上是以二老无人照顾。
三个儿子战死在战场正在军中的孙大爷奉命回家要不然的话也不知道死在哪里。秦国虽给后人讥评但是细细研究其做法还是有好多值得称道处。给家里留下一个根这种做法我们的祖先早就在采用了并不是美国人的明创造《拯救大兵雷恩》没啥好吹的。
孙大爷的经历让周冲吃惊因为他参加过长平大战。长平之战是中国历史上著名的战役赵国数十万精锐部队在这一战中全军覆没生还者不过二百多人而已其余的不是战死、饿死就是给秦军杀死。自此一战之后山东诸国再也没有实力抵挡秦国的进攻秦国的王业自此成也。
性好历史的周冲对长平之战很感兴趣不由得精神大振孙老头这个亲身经历者就在眼前有不明白的事情正好请教他。一说起当年的战事孙老头也来了兴趣自是知无不言言无不尽。最让周冲吃惊的是孙老头还是一个骁勇善战的骑兵而且还是奉白起之命负责扎口袋的那两万骑兵之一与赵括率领的突围之军大战四十余日象钉子一钉在原地死死地堵住了赵括的突围路线。
秦**队的战斗力真的是没有话说长平之战白起只用两万骑兵就阻挡了赵括四十万大军的突围激战四十余日其中有多少场惊心动魄的搏杀孙大爷这个亲身经历者也是说不清楚用他的话来说：“只知道一样东西那就是无论如何不能让赵国人突围即使是死也不能。杀到后来我的手酸麻只记得一个动作：举起刀再砍下去！”
长平之战的惨烈程度在中国历史上能与之匹敌者不多不要说听亲身参与者讲叙就是读史就能感觉得到那种惨烈。孙大爷这个亲身参与者的讲叙相当精彩一个说得起劲一个听得来劲不知不觉间就天黑了。
直到老婆婆做好饭端上桌要他们吃饭两人才知道天已经黑了。晚饭还是豆饭只不过味道与白天吃的不一样可口了许多。有了头一回经验的周冲一品就知道这是加了油盐的只不过那股豆腥味还有未免美中不足。
秦国是战国七雄中最为富足的国家老百姓的生活尚且如此辛酸那么山东六国老百姓的生活恐怕是更加怵目惊心了这是周冲的想法。在感慨中的周冲却忘了那个时代只能如此没有饿着肚子已经是很不错了焉敢以现代人的标准来衡量。
老两口剩下的牙齿不多吃豆粒很困难两腮鼓动一嘬一嗫的象一只老猿周冲心里一热道：“大爷大婆这种吃法太为难你们了要换一种吃法。”
老两口万未想到他会如此说话好奇问道：“豆饭不这样吃还有啥吃法？”
第三章 一点小发明（上）
豆粒即使煮得很烂很软对于牙齿不多的老人来说吃起来还是很困难周冲实在是不忍看着二老给豆粒折磨决定用一种现代的方式让二老以后不用再为没有牙齿而倍受折磨。
“把豆子磨烂做成豆腐吃你们没有牙齿也没有关系。”周冲理所当然地说。
周冲的建议绝对是一个很好的提议按理二老应该会大加赞成然而二老的反应让任何人都想不到很是好奇地问道：“豆腐那是啥？”
豆腐是我们现在生活中最为平常不过的食品了既可以当菜吃当饭吃也没有人笑话你我相信知道豆腐起源的人不会太多。据说豆腐起源于西汉其鼻祖是淮南王刘安。淮南王的母亲喜欢吃豆子一次卧病在床刘安怕他吃不好就叫人磨成粉加水调和。为了调味还加了点盐没想到居然凝结成豆腐。后来刘安和一伙方士也就是我们说的炼丹家多次研究方才研究出豆腐的制法。
自此以后豆腐也就出现在了人们的日常生活中因其嫩滑可口而倍受青睐明代诗人苏雪溪《平豆诗》“传得淮南术最佳皮肤褪尽见精华。一轮磨上流琼液百沸汤中滚雪花。瓦缶浸来蟾有影金刀剖破玉无暇。个中滋味谁知得多在僧家与道家。”
周冲虽是对古代历史了解不少但是在潜意识里却是以现代思维在思考一时之间也忘记了战国之际还没有豆腐二老问方才记起颇有几分尴尬解释道：“把豆子磨成粉加水挤出汁再加些盐就会凝结出豆腐。细嫩柔软洁白如玉清淡适口特别宜于没有牙齿的老人。”
他这话带有几分利诱之味以周冲想来即使二老同意他还要下一番说词这毕竟是战国时代没有的新鲜事物没想到二老听了却很是期待问道：“真有这种好豆腐？”没有牙齿的人吃饭是倍受折磨二老深知其中苦楚一闻有更好的吃法还有不期待之理。
“这在现代社会是基本常识还用得着问。”周冲在心里颇有几分好笑解释道：“大婆大爷这是真的。”
孙老头有点无奈地道：“好是好石磨也有一对只是我老了没有力气用不了。还是吃豆饭吧生来就是这命。”
二老给予饭食周冲感激在心自告奋勇地道：“大爷你放心我还能对付得来。”周冲生平还没有用过石磨他相信自己身强力壮这点事还不在话下。
“那怎么行？”二老马上反对。
周冲笑言：“大爷大婆你们放心我包准给你们做一顿豆腐吃。”
二老见他很是坚决也就不再说话。当下在周冲的打理下把豆子用水泡好再把石磨清理干净就等着豆子好了开工。
到了第二天豆子已经给泡得圆鼓鼓的周冲知道成了。当下进行分工他担承起推磨的力气活要孙老头两口子帮着往磨眼里填豆子。老两口子对此事既是期待又是好奇很是热心也没有二话一口应承下来。
周冲脱下外套往当地一站手握磨柄推动石磨。孙老头用一个小木勺舀着豆子和水往磨眼里填一股白色的豆液顺着磨盘流了出来。
这事对于现代人来说是很平常的事情对于战国时期的古人来说很不平常很是新鲜老两口自是有一番惊讶与点评周冲笑言诠释。
三人一通折腾没多久就把一小盆豆子给磨成豆液了。周冲端到灶台上倒进锅里经过一通去渣、煮沸下盐沉降白花花的豆腐神奇般地出现在锅里。
点豆腐用石膏汁最好一时之间哪里去找只好用孙老头珍藏多年的盐石了。直到把周冲磨得手酸也没有多大效果。最后还是孙老头咬咬牙取出了不知道珍藏了多少年的一撮盐巴才把问题解决了。
对于古人来说水里面居然出现豆腐很不寻常老两口惊奇不置一个劲地叫“天呐水里面还有这种东西。”话里既有乍见新事物的惊奇也有咋不早想到的后悔。
“这不是水是豆浆。”周冲笑着解释颇有点后悔：“我忘了给你们舀点豆浆喝。”
对于两老口来说豆浆和水是一回事有点糊涂问道：“这有啥区别？还不是一样。”
区别非常明显对于现代人不用解释都明白对于古人就要费一番唇舌周冲还没那心情去解释笑着舀了一勺豆花放到瓦罐里道：“大爷大婆你们尝尝。”
空气中弥漫着一股豆腐香味这是老两口生平第一遭闻到早就食欲大动用筷子夹起豆花放进嘴里一尝咀嚼之下仍如老猿两腮一嘬一嘬的但欢愉之情已经见于颜色点头欢笑：“好吃太好吃了。以前吃饭真是折腾人这种吃法可就省心了没牙齿都能吃”
他们的感叹要是在现代社会肯定会给人讥笑周冲深知他们每餐饭都要给豆粒折磨的苦楚笑道：“大爷大婆等我把豆腐榨干用油盐调好味就更好吃了。”
“那你快点哦。”孙老头真的是馋虫大动了开始催促了。
等到周冲把豆腐榨好孙老头狠狠心把那块不知道滋了多少回锅的肉也贡献出来了。周冲把肉切碎做了一锅烂肉豆腐老两口吃得直打嗝才不得不放下碗。
孙老头咂巴着嘴唇感叹无已：“真好吃比大王当年赏我的肉还好吃。只可惜以后再也吃不到了。”长平大战中当时的秦国国王秦昭王亲自劳军赏赐士卒酒肉。
周冲有点懵问道：“大爷爱吃还可以做咋又吃不到了呢？”
“没油了就没味了。”孙老头有点心疼那块滋锅的肉。
周冲在心里好笑：“这有何难待我略施小计包你在油里洗澡都可以。”
第三章 一点小发明（中）
古语有云“受人滴水恩当以涌泉相报”；李白感叹人心不古慨叹古人“一饭尚报恩”。周冲虽没有古人这种美德至少也不会甩手而去因为他现孙老头两口子家里的余粮不多两口子的饭量虽小也是不够吃。
老两口对周冲不错周冲在心里感激打算给老两口挣些口粮再走也不迟。周冲是明星企业的营运官对于此事是游刃有余一个计划清晰地出现在脑海里。
周冲要老两口给邻居送豆腐说是无意之中做出的请邻居们尝尝鲜。借口当然好找了老两口没人照顾一有重活难免不要邻居帮忙以此为由头邻居们自然是受之无愧。
邻居们一尝味道不错生平第一遭尝也难以舍却。自然而然地就要问如何做出来的对于制法老两口自然是难以说得明白好在周冲早就想到邻居会有此一问教好了他们说词说做法比较麻烦要是邻居们需要的话可以拿豆子来换看在邻里乡亲的份上就一斤豆子换一斤豆腐。
一斤豆子换一斤豆腐周冲是只赚不赔因为他可以掺假压榨的时候稍微省点力气豆腐里的水份就多了赚得就很多。这本是奸利之事周冲看到那时的老百姓太淳朴于心不忍并没有坑他们。饶是如此也是包赚的生意。
关中一带豆子大面积种植哪家没有大袋小袋的邻居们自然是乐于交换。邻居们先是抱着试试的念头来交换哪里知道到后来却是尝到了豆腐的甜头交换得就更多了。
周冲这个营运官当然知道商机就在其中每当有人来交换时他就告诉邻居们：豆腐可以当菜吃。这是现代社会不用教都知道的真理对古人来说还是一大明。
现代人的生活比起古人来说真的是幸福了许多倍别的不说就说这菜蔬就比古人丰富了许多肉类我们暂且不谈光是蔬菜就比古人多了许多选择古人能够选择的蔬菜不会太多要不然也不会用野菜、豆叶佐餐了。
在我的记忆中我的邻居有时能把肉猪喂到四百多斤这固然不多但是这很好地说明了现代社会因为畜种改进和科技进步带来的好处。古人要喂这么大的猪不是不可能的话也是很困难的事我在想古人能把猪养到百多两百斤已经是很不错了。（按：朋友们千万不要说可以打猎解决打猎是很不稳定的事十回能有五六回有收获已经很不错了要不然猎人的生活就不会很艰辛了。）
古人常吃狗肉汉高祖刘邦就特别爱好这一口这固然有他的个性使然可能也有猪因为畜种不良生长期长难以长大有关。古人因为科技知识的缺乏连白头猪都会惊奇不置这很好地折射出时代的烙印。刘邦不务正常也就是好吃懒做的那种家里能有多少猪肉供他吃这是不得而知的事他这个“过市贪杯的小人”还有不找狗的麻烦的道理？
还有古人常用狗油、羊油、牛油做菜有人会以为是享受在权贵之间固然有道理对于平常百姓来说只能证明：没有猪油或是猪油不够只好使用替代品。
豆腐既能当饭吃又能当菜佐餐非常实惠很受邻居们的欢迎于是乎这交换量就越来越大了没几天茅草屋里就堆满了豆子。孙老头两口子万万想不到他们的豆子居然以这么快的度增加笑得嘴都合不拢了。
老两口笑苦的却是周冲他要承担起做豆腐的力气活还有不累得腰酸背疼的。以周冲想来只要苦几天就可以赚足老两口的口粮那时他就可以走了没想到邻居的响应如此热烈远过他的预期。
周冲干脆一不做二不休索性用十斤豆腐的工钱请两个身强力壮的壮汉来帮忙。要是在现代社会一个壮汉一天挣十斤豆腐还有不把官司打到劳动局的道理。邻居们却认为那是肥差事削尖了脑袋想被雇用想起这事周冲自己都有点笑觉得不可思议。
人手是多了问题又来了石磨不够用。这好办周冲决定去租。石磨在我们国家的部分地区仍在使用只不过数量不多了。石磨在中国历史上对改善百姓的生活质量起到了很大的作用正是因为有了石磨古人才能面食才有饼卖才有流传至今的豆腐。
石磨起源于秦秋战国之际但是由于粮食的食用方法还不如后世完善因而其用途就不是很广只能是偶尔用之。周冲跑了好大的地好不容易才租到五对再加几个人手一个小小的豆腐作坊就此成形了。
吃豆腐与吃豆粒的好处是显而易见的消息象风一样就传了开去其他村子也来兑换。一传十十传百交易量越来越大来不及加工的豆子把孙老头的茅草屋堆满了老两口连睡觉的地方都没有了。
看着堆得象山的豆子周冲直挠头他的本意是给老两口赚足一年的口粮就是了现在赚到的豆子就是老两口吃到进棺材也吃不完周冲的脑袋还不是一般的大。
略一盘算周冲决定该是进行最后一步了。周冲和老两口商量说要请石匠和木匠来做几样工具此时的老两口对周冲是无比的崇拜虽然不是现在粉丝崇拜偶象的那种也是一切听他主张自是没话说。
得到老两口支持的周冲用豆腐为薪酬请了三个石匠一个木匠要他们按照自己画的样式干活。
石匠的活非常简单就是把一块大石头凿空深度要有半尺旁边开一小孔下面有两横槽。另外还要把一块稍小的石头去边凿成一个圆形上面开两横槽。
木匠的活计要复杂一些就是做两个大轱辘可以缠绳子的那种。
在这之外周冲还用豆子换了一口大铜锅请人砌了一个大灶台。还专门订制了一支长长的铜铲装了一个木柄。
这事有点稀奇古怪孙老头好奇问周冲用来做啥？周冲笑言：“你老放心包准遂了你的心愿。”
第三章 一点小发明（下）
等一切都弄好了周中要帮工冲洗干净把豆子淘好倒在铜锅里炒熟。然后把豆子倒在石窝里铺平再把圆石盖上去。放上粗大的杠子用结实的麻绳缠住绞动轱辘一阵咔吱声中圆石慢慢下陷。
没过多久石孔中就有豆油流出来。闻着散在空气中的油香味孙老头头两口子以及几个雇工不住地抽*动鼻子他们也是一年难得吃到几次油乍闻如此浓烈、喷香的油香味口水都流下来了。
望着这香气四溢却还有些浑浊的豆油孙老头他们这些古人自然是不明所以惊奇之极地道：“真是怪事了水都这么香！”
这话要是在现代社会说不给人当成白痴就是给当成神经病在战国时代那时还没有植物油惊奇也在情理之中周冲笑着解释：“大爷这不是水是油可以用来烧菜做饭。”
植物油对于我们现代来说种类繁品比如大豆油、玉米油、麻油、菜油、辣椒油、花生油诸如此类应有尽有。据考证植物油兴起既不是强悍的秦汉时期更不是让国人自豪的盛唐而是让中国人感叹的、以积弱出名的宋代。
战国到宋代时间相差一千多年要孙老头他们这些古人一现子相信美梦成真还真有点难度他们张大着嘴巴一脸的难以置信问道：“真的这能烧菜吃？”
“要是在现代社会你问这个问题我都懒得回答你。”周冲在心里感叹古今之差别笑道：“大爷我不会骗你。你老从今以后有好日子过了天天有油吃。”
天天有油吃对现代人来说那是最基本的生活不会有人当一回事对古人来说那的确是很幸福的事情孙老头笑得嘴都合不拢了一个劲地说：“真是太好了老伴我们的好日子来了。”瞧他那副高兴劲好象大过年似的。（按：肉食者一词在古代是指做官的人因为做官的人才能吃上肉。这是一个无限辛酸的词汇。）
“孙大伯你老来得福恭喜你呐！”几个帮工笑着向孙老头贺喜。不过周冲瞧得出来他们眼里射出的可是艳慕之光。
随着着轱辘的转动圆石越陷越深豆油越来越多流进木桶里出嘀嗒嘀嗒的声音。这声音对于孙老头来说那是美妙的乐章是他这辈子听过的最美妙的声音。
直到不再出油才把轱辘松掉已经有大半桶了。第一次榨油就有如此之多对自己的成就周冲还是很满意。周冲把上面的泡沫去掉等沉降好了把澄清的部分分装到另一个木桶里剩下的油角子只能用来喂猪了。
晚饭自然是用豆油来做这些粗饭淡菜因为有了油而特别香孙老头和几个帮工差点把舌头都吞进肚里了既是一个小插曲也是对周冲工作的最好肯定。孙老头有一副热心肠帮工临走时每人送了一小罐豆油。
这几天周冲里里外外忙来忙去的确是很疲累这一觉睡得很是香甜。可惜的是天才麻麻亮（指黎明）就给一阵说话声吵醒一听之下正是那几个帮工。
他们一个劲地向孙老头打听：“孙大伯周师傅呢？”
“他还在睡这几天他很累真是苦了他。”孙老头对周冲的感激真非笔墨所能形容。
一个姓朴的帮工很是焦急地道：“孙大伯能不能麻烦你把周师父叫醒。孙大伯我知道这事很难为你可这事对我很重要。”
“朴风你有啥事体给我说我帮你拿主意。”孙老头仍是不愿惊动周冲想把事情揽过来。
朴风愣了一下摇头说：“孙大伯不是我不想说只是这事还非得麻烦周师傅。”
孙老头仍是不允正在这时周冲趿着一双鞋子边走边穿衣走了出来打个呵欠问道：“朴大哥你找我有啥事？”
朴风脸红了一下显得很是难为情道：“周师傅你早。”他的问候声显得很是生硬另外几个帮工的问候声也如他一般不够自然。
“礼下于人必有所求！瞧你们这副不好意思的样子就知道没好事。”周冲在心里想眼睛却盯着他们脚边的袋子问道：“说嘛能帮的我一定帮。”
朴风他们这些纯朴的庄稼汉子没有听出周冲技巧性十足的话的后半句那就是不能帮的就不帮很是高兴地道：“能的能的周师傅一定能帮的。”
“我还没有答应你们就帮我决定了未免也太喧宾夺主了吧。”周冲在心里诽议他们的表现笑道：“朴大哥你还没有说正事呢。”
朴风整理了一下思路才道：“周师傅昨儿晚上孙大伯给了我半罐油我拿回家去婆娘做菜时放了一点我的小狗儿饭也多吃了三碗饭。这个狗东西真不是东西趁着半夜我睡着了爬起来把油给喝了。”（按：喝油的事情非杜撰小时我也干过。更倒霉的是我的堂兄居然把照明用的煤油给喝了张着一张嘴巴就只能一个动作：哈……不住呵气。）
“你也真是的自家都过不下去了居然还养狗养猫的也不用根绳子拴着。”周冲在心里很是不以为然正要指出他的错误只听孙老头叹息一声道：“这也苦了那孩子一年也吃不上几次油荤。”
要不是孙老头感叹周冲肯定是闹了大笑话颇有点庆幸自己没有快言快语。看着朴风他们脚下的袋子若有所悟忙推脱：“这事我想帮可我帮不了。”
朴风的脸一下子变得很难看用乞求的口吻说：“周师傅这事是有点难为情。我是想换点油回去让小狗儿解下馋。我们象换豆腐一样一斤豆子换一斤油。”
他们要换油周冲已经猜到了一点不惊讶。要是真的一斤换一斤会亏死他摇头道：“朴大哥你也看到了我们那么大一袋豆子才出这么一点油这恐怕行不通吧。”
也是这个理朴风拍拍脑袋很不好意：“那咋办？周师傅你说吧。你说咋换就咋换。”他是只要能换到油就不错了哪里还管其他的。
另外几个帮工也跟着说：“周师傅只要能换整啥都行。你们人手不够我们帮你们不要工钱。”
按照周冲的打算再榨几次就足够孙老头两口子吃一年了到那时他就可以甩手走人。虽是来到不熟悉的秦国但是周冲相信凭自己的知识去城里搞点小明、小创造富足的生活不敢想平安稳定的日子还是不会有问题至少比窝在乡下强。
要是这事一答应下来就要多担搁些时日于自己的前途很不利可看着朴风他们那期待的眼神虽无圣人仁慈之心但还不至于没有同情心的周冲真的是为难了。
第四章 不速访客
孙老头阅历丰富察觉周冲似有难言之隐对朴风他们说：“朴风你们先坐会。这事有些体大等我和我侄儿商量一下再回答你们。”
“孙大伯你要多劝劝周师傅。”朴风他们很是焦虑地叮嘱一句。
孙老头道声知道了拉着周冲去到外面来到一棵树下四下寂静无人孙老头亲切地道：“周冲我孙老汉托一声大叫你一声贤侄你不会介意吧？”
自从与孙老头相识以来虽是日食粗饭淡菜但老两口对自己格外亲切和蔼好象亲人一样这让周冲这个在秦国举目无亲的人来说很是温暖在潜意识里早就把孙老头当作自己的长辈点头道：“大伯对我关爱倍至小侄铭感于心能有大伯这样的亲人小侄心里也是很温暖。”
孙老头对周冲的回答很是满意开心地道：“周冲你这人质朴无华但人却聪慧内敛更难得是有一副热心肠。我孙老头年纪一大把看得明白你之所以留下来是为了帮我孙老头你虽不是我的侄儿却胜似亲侄子。周冲你要是没有地方去的话就留下来吧我孙老头虽穷只有破茅草屋一间也是个容身之地比你一个人在外面漂泊总要强些。”
这是一句大实话有家的感觉总是很好哪怕是一个破败不堪的家也能给人以温暖。周冲心头一热道：“大伯对小侄的关爱让小侄终生不忘只是小侄……”
孙老头有点失望道：“你年富力强正是大有作为之时住在我们这里也实在是太委屈你了。”
周冲这个营运官出身的人自然知道一个道理：人多的太方才有很好的展机会。他心里是想早点了却这里的事情好心安理得地走人给孙老头一语道破又有些不好意思遮掩道：“大伯我不是这个意思。”
孙老头很是遗憾地道：“我膝下无儿还真是期待有你这么一个后生相伴。哎人各有志向不能强留。罢了罢了这事就不用说了。周冲朴风他们都是实诚人家你是知道的。日子过得也还可以就是没有油大人还好熬小孩可就苦了周冲你就看在大伯的份上就答应了他们的请求吧。”
周冲不忍孙老头失望心下略一盘算就是他们几人要换也就是多榨几次的功夫他最多再呆上几天而已对自己也无大碍反倒是做了一件天大的好事。决心一定道：“大伯请放心我答应就是了。”
孙老头大有放下心头石的舒心道：“那就好那就好。我去给他们说去。”
可怜天下父母心！这是人们的感叹之词这话无论是古代还是现代还是将来都是永恒不变的真理。朴风他们很是紧张地望着孙周二人的到来性急的朴风远远就问道：“周师傅你答应了？”
周冲笑着说：“朴大哥你放心好了我遂了你心愿便是。”
这是天大的好消息朴风他们大喜张嘴呵呵直笑道：“多谢周师傅！多谢周师傅！”
等他们高兴过后周冲开始说出自己的想法：“朴大哥我想这次就不用换了。”
“那咋办？”心急的人们同声问。
周冲接着说：“我帮你们出油油渣、油角子你们都带回家去喂牲口。只是这功夫和柴禾要你们自己出。”
其实这是一个非常公平的办法在我的家乡这一办法前些年仍在使用。东家的工具使用的人不好意思啥都不给就凭自己心意给些东西。比如用水磨磨面的就留下一些面在一个筐里。当然也有那些昧着良心的人白用。
朴风他们想也没有想就道：“成！周师傅说咋办就咋办。”
“朴大哥我有一个主意不知道当说不当说。”周冲征求他们的意见。
只要能够得到油做啥都行齐道：“我们听周师傅的。”
周冲给他们解释道：“我这事也没啥大的现在需要柴禾我的意思是你们几个商量一下去几个人打柴禾其他的留下来帮我出油。”
这是一个很好的分工协作问题比大家扎一堆好得多朴风他们自然无异议当下商量好两人去打柴其余人开始炒豆子。
古时的民风淳朴秦国自从商鞅变法之后在严刑竣法、轻罪重罚的高压手段下秦国民风为之变不敢欺诈达到道不拾遗的程度远非山东六国所能比。
按照周冲的意思打的柴禾够他们出油就行了没想到的是打柴的两人老老实实打了一一天出完油也是用不完不说孙老头两口子烧上半年也不一定烧得完。
朴风他们出完油要留些下来孙老头死活不受朴风他们无奈只好带回家。可是没想到的是第二天孙老头家里成了古代版的幼儿园来了好几个小孩不是提着吃的就是拿着喝的这些东西都是朴风他们家的存货有干菜、有野味这是用来答谢周冲和孙老头他们。
小孩们一口一个爷爷奶奶叫得好不亲热孙老头两口子高兴得嘴都合不拢了这是他们这些年来过得最为畅快的一天。孙老头可以不要朴风他们的东西总不能不要小孩的吧？这东西就这样留了下来。（按：我的家乡也常有这种事情大人不好出面就要小孩去往往能够搞定大人不能搞定的事情。）
看在眼里的周冲忍不住感叹：人心不古！现代人和古人相去何止万里之遥。
有道是好事不出门坏事传千里这话其实不完全好事也能传千里。周冲才出够孙老头需要的油问题就来了。附近的村民听说后有的跑来看稀奇一看之后果然是真马上就带着豆子来了要周冲帮他们出油。
望着一张张朴实而而期待的脸周冲心里暗暗叫苦：就那么一个石窝我能出多少油？
正在烦恼的周冲看见一个年青人青衣小帽很是儒雅步履轻盈神态洒脱。
第五章 一语点醒（上）
这个年青人来到近前抱拳唱诺：“请问哪位是石窝出油的周冲周兄？”声音清脆很是悦耳不似男声倒象是千娇百媚的少女之声。再加上他身材瘦小尤其是腰肢纤细不似男人般粗壮给人的感觉就不是男人。
“石窝出油？还真能掰的现在社会那么多的榨油设备你要是见了还不惊奇得眼珠都掉下来？照你这么说岂不成了无中生有的戏法魔术？”周冲在心里暗笑不已上前一抱拳模仿古人声口：“在下周冲。敢问兄台大号。”
年青人抱拳回礼道：“在下曾遥见过周兄。”
“原来是曾兄幸会幸会。”周冲依然一副古人声口。
曾遥倒也爽快直入正题道：“小弟路过贵地听闻周兄拥神鬼莫测之机石窝出油小弟一时好奇特地来看个究竟还请周兄不吝赐教。”
石窝出油一说周冲真的是当之有愧忙谦逊道：“曾兄太抬举小弟了石窝出油不敢当。豆子本有油小弟只不过顺势而为用石窝压榨出来而已。”
曾遥淡淡的眉头微微一轩道：“小弟与周兄初次相识交浅不可言深不过小弟仍有一句不太中听的话不知当讲不当讲？”
古人质朴他如此说必是有不太好听的话周冲不仅没有反感反倒是有点好奇了问道：“曾兄有话请讲小弟敬聆嘉言。”周冲把古人的言语学得很是精当不了解他底细的人肯定会把他当成土人土长的古人。
曾遥抱拳道声得罪：“既如此小弟就直言了。压榨一说颇有贬损之意小弟不敢苟同不如就叫出油更是贴切周兄意下如何？”
两人相见还没有说上三句话他居然指责周冲的言语不当用词不妥还真是冒昧不过周冲倒是喜欢他的直爽性格再说他的话很有道理压榨一说在现代社会倒没有什么在古代某些时候可是不得了的大事文字狱史书不知道记载过多少回。周冲点头赞同道：“谢谢曾兄提醒小弟谨记。曾兄请进屋喝杯热水。”
曾遥摆手道：“周兄不必了。周兄小弟有一个不情之请还请周兄允准。”
“曾兄有话但说无妨。”周冲微笑着说。
曾遥抱拳告罪：“周兄小弟此来是为了周兄石窝出油周兄能让小弟一饱眼福么？”
“我还以为是什么难事原来就是这点事。”周冲在心里有点不敢赞同他小题大做侧手肃客道：“曾兄见爱周冲敢不如命。曾兄请！”
曾遥礼节性地道：“周兄请。”
两人相偕而行来到灶台上周冲开始给他讲解如何炒豆子再到石窝边给他讲解如何压榨。榨油放在现代社会有着非常严格的工艺不仅仅是出完油就完事还要去胶消毒。对于这些专业技术周冲也是不甚了了知之不多。再说即使知道了也没法实行毕竟条件不具备。
要说周冲的口才伶牙利齿能说会道能把稻草就说成黄金也太夸张还不至于讲解不清。更何况周冲现这个曾遥非常聪明是一个很好教的学生能够举一反三触类旁通很快就讲解完了。
曾遥望着石窝很是感慨地道：“原来是这样豆子本身有油周兄只不过是出点力把油压出来。并非无中生有的神秘不测之术顺天应人也就是这个理。周兄小弟见识浅薄还请不要见笑。”
他这人心直口快加上人又聪明彬彬有礼言辞得体周冲和他相识虽短却大有好感相邀道：“要是曾兄不弃请进屋歇息。”
曾遥点头道：“多谢周兄。就是周兄不说小弟也会不请自来品尝一番周兄沸水滚雪花的本事。”
“不就做豆腐嘛还沸水滚雪花你还真能说！”周冲是再也忍俊不禁卟哧一下笑出声来道：“曾兄请进屋包准让你见识见识。”
两人进屋孙老头送上热水自去灶下和老伴忙活饭菜。曾遥喝口热水看着在屋外的村民问道：“周兄你这里咋这么多村民？现在可是农忙时节不去干活却在你这里瞎耗也不怕王法。”
为了适应群雄并争的需要商鞅变法之后秦国之民在农忙时节要全力农桑不得偷懒不然的话要受到惩罚。
周冲正为这事烦恼有点无奈地道：“曾兄有所不知他们是来换油。可是我只有一个石窝自己用都有点困难哪里有油换给他们。”
曾遥放下瓦罐道：“周兄请恕小弟直言这就是你的不是了。”
买卖贸易要自愿周冲不愿换那是他的自由咋又成了不是了周冲还真有点想不通道理问道：“曾兄这话怎讲？”
“我有几个问题请教周兄还请周兄直言。”曾遥也不等周冲说话直接问道：“请问周兄油对村民可有好处？”
这还用问嘛那还不是明摆着的事要是没有好处那些村民就不会来换了周冲点头道：“有了油可使他们的饭食可口对身体有好处身强体壮也就不在话下了。”
曾遥很是赞同：“这就是了。这是举手之劳周兄何乐而不为呢？周兄一己之仁惠及无数村民这是莫大的善事。再说当今之势大秦帝业渐成但是山东诸国仍在抵抗。大秦要成就帝业必须征战要征战必养军要养军必先实民让百姓身强体壮实是于国于民的大事呀！”
于这些军国之事周冲可没有多少兴趣心里想即使他不来到这个世界秦国还不是要统一？秦始皇统一国家没有豆油还不是一样完成了吗？笑道：“曾兄急于时势周冲感佩。不过那是肉食者的事我一介草民不闻军国之事不在其位则不谋其政。”
曾遥可不敢苟同他的话辩驳道：“国之兴亡匹夫有责周室衰弱移鼎之势已成能定鼎神州者非大秦莫属。周兄若行一善事则功在千秋史册留芳岂不美哉！”
从内心来说周冲是很想答应村民的请求可是他实在是心有余而力不足凭他一人之力哪里能够做得来苦笑道：“忧国忧民固然是好事但我周冲不是这块料就不自苦了。”喜欢历史的周冲知道秦始皇刻薄少恩要是自己真的忧愤时势和他拉上关系一个不好就是杀身大祸才找托词。
“周兄请听我给你做个喻意。”曾遥打比方说：“毛厕里的老鼠整日里只能与臭气为伍凡有人如厕则仓皇逃遁而仓廪中的老鼠食用足安逸终日这其中的原因何在？”
“这个鼠论很耳熟好象在哪里听到过。”周冲思索起来。
第五章 一语点醒（下）
“人之贤不肖譬如鼠矣在所自处耳！”周冲略一思索脱口而答。
曾遥是打一个比方想以此来点醒周冲以他想来这比喻除了他和另一个人知道外没有人知道可他万万没有想到的是周冲居然说出那人的原话惊奇都小巧的嘴巴张得老大一双很是好看的眼睛看着周冲都不知道转动了问道：“你怎么知道这话的？”马上觉言词不妥忙掩饰：“周兄高见小弟领教了。”
“《史记•；李斯列传》不是明明白白记载着吗？”周冲在心里给出答案马上想到曾遥的神态很是惊讶心想难道他就是一代名臣李斯？李斯面相英俊眼前的曾遥也是如此只是李斯身材很是高大而曾遥却是瘦削得可以用娇小来形容两人无论如何也是扯不上关系笑道：“小弟一得之愚不敢入曾兄法眼还请曾兄赐教。”
李斯是楚国上蔡人在郡里做一个供奔走的小吏上厕所老是看见仓皇而逃的老鼠又去粮仓里看老鼠这里的老鼠吃得膘肥体壮见了人也不怕他很是感慨就说出了“人之贤不肖譬如鼠矣在所自处耳”的话。不再当小吏拜大学者荀子为师学习帝王之术学成之后感叹山东六国无足为者就西行入秦最后成为一代名臣。
“周兄既明其理为何不行其事？”曾遥反问道：“以小弟看来这些村民为得一油费时如此之长其心甚坚其心甚诚周兄难道就是铁石心肠没有一点仁善之心？”
他的言词颇为尖锐周冲苦笑道：“我明白你的意思你是说他们无油犹厕中之鼠他们有了油就如仓中鼠虽同样是鼠生活过得却是大为不同。”
曾遥点头赞同道：“周兄聪颖！”
周冲双手一摊开始倒苦水了：“曾兄达人当知这事非一人一己之力所能完成我就算是答应了他们也是回天乏术。”
“周兄并非无仁善之心只是力不及要是小弟有办法帮周兄解决这难题周兄可会答应他们？”曾遥很是期待地看着周冲。
古人在科技上不如现代人可其智慧并不比现代人差曾遥这人很是聪慧天知道他会出一个什么样的主意周冲技巧性地道：“曾兄请讲要是能行则行。”
曾遥道声见笑道：“小弟这主意也不是什么高明办法周兄可以雇几个帮工多做几个石窝不就解决了？”
“古人呐头脑一热就要去做也不计算一下成本划算不划算。”曾遥的主意周冲并非没有想到只是乡村之地人口稀少哪来的市场仅仅是为了村民的请求而上马十几个石窝一旦他们的要求获得满足这些东西岂不要闲置？营运官出身的周冲深知其害委婉地道：“曾兄的主意固然有理不过油是佐食之具非饭食用量小乡村之地人口不多难以支撑十数石窝。”
很明显这个问题大出曾遥意料思索了一下道：“周兄高论小弟算是开了眼界。不过小弟仍有一策。周兄可以在这里出油到城里去卖也可以在城里出油卖到乡村去。要是人手不够可以雇些心思灵敏的人来帮忙在附近的乡村开油铺如此一来十里八村的百姓都有油可吃而周兄也就不用担心人手不足了。”
“你还真有创意居然要开连锁店可你知不知道现代人做生意要淘到第一桶金？我初来乍到身无分文哪里筹这么多的钱？只要我开口孙大爷会把茅草屋给我可那也不值几个钱。”周冲在心里大道苦水道：“曾兄的话不无道理可这事需要很多本金小弟是裹腹尚难哪敢有此奢望。”
曾遥微微一笑露出编贝似的洁白牙齿道：“周兄不必担心这事小弟倒还有点门路要是周兄同意的话这事就由小弟来打理。”
孙老头正好进来对周冲道：“贤侄李公子诚心相帮你要考虑考虑。这可是一件大善事要是能够成功也算是给老伯积德。”
曾遥点头赞同道：“老伯所言有理周兄意下如何？以小弟之见这油确是百姓生活所必须要不了多久咸阳百姓尽知关中百姓尽知大秦百姓尽知到那时周兄可就是躺在金山上睡觉了。”
要是经营得好成为垄断也并不是不可能的事对于这点周冲倒是同意道：“小弟并非无良之人并非奸利之人要是能对百姓做点好事也无不可那就请曾兄多操心了。”
曾遥很是开心地道：“周兄请放心这事就由小弟来处理。这实在是太好了要是大秦的老百姓都有油吃这身体肯定会很棒那么大秦的军队必然所向披靡定鼎之日也就不远。”
秦国给儒家讥为虎狼之国孔子留下了“儒生不得入秦”的训示荀子没有遵守这一训示西行入秦并且预言统一国家的必然是秦国最终没有进入儒家宗庙。
在当时很多有识之士分析天下大势西行入秦。而秦国对这些人才也是重用有加比如张仪、范睢、李斯、蒙骜。可以这样说：山东六国并非灭于秦国之手而是灭于他们遗弃的人才之手。
秦国统一中国已经是大势所趋为其叫好奔走者不在少数曾遥为秦国说话也无不可只是他三番数次表现得很是忧愤大有愿为秦国效犬马之劳的意思。周冲知道一个肯定的事实：没有油秦国的军队一样所向披靡最终统一了国家。有了油对秦国百姓生活改善有很大的帮助这点是必然但是提高到军国程度周冲还真不敢想。
而曾遥的表同的确是太让人生疑周冲道：“曾兄小弟有一个不请之请还请曾兄不要推辞。”
曾遥正在高兴头上一口答应：“周兄请讲小弟一定尽力相助。”
“这事对曾兄是举手之劳。”周冲很是技巧地道：“小弟是想这事曾兄出力很多这分利就五五分你出钱我出技巧曾兄意下如何？”
如此分帐倒也公平曾遥笑道：“周兄多虑了小弟只是出点力并无分利之心。要是周兄觉得过意不去可以做得更大些让更多的老百姓受益小弟也就心满意足了。”
他要是同意分利的话周冲的怀疑会减少几分如此一来周冲是疑心大起淡淡地道：“曾兄仁善之心让小弟感佩。以后我们合作共事免不了相互了解能不能请曾兄告知小弟出处。”盘查曾遥的出身来历才是周冲的本意。
第六章 小有收获（上）
“嗨哟嗨哟。”一声接一声的号子声响起汇成一和谐的劳动之歌。
棚屋里的帮工光着上身努力地工作着汗水从他们的脸上渗了出来顺着脸颊滴在地上出轻微的嘀嗒声。
有道是“一分钱一分货”这话用在古人身上再合适不过了。秦时民风淳朴再加上秦国法律周密一切“皆有法式”（用史家的话来说就是刻深其实制订得相当完备）轻罪重罚严禁欺诈是以秦国之民诚信不敢说至少还不至于不努力工作周冲花钱请他们来做工他们也很努力不偷懒表现出了良好的劳动素养。
周冲看在眼里很是感叹古今之差别何其大也！现代社会所谓的科学管理有点让人难以言说有些人把科学管理理解成无处不在的监视到处都是监视器就差洗手间没有了。更过份的企业就连上个洗手间也要规定时间小便一分钟大便三分钟若不遵守不是罚款就是除名。
两个家僮抬着一个木桶木桶里盛着热气腾腾的汤另一个家僮提着一个篮子篮子里放的是瓦罐。
周冲跟着进来道：“各位师傅放下活歇歇过来喝碗汤。”
“好咧！周师傅你请等一下等我把这个压实了再来喝。”朴风使劲扳着杠子。
朴风是最早给周冲请的帮工对于榨油做豆腐之事比其他人接触得早用现在话来说是个熟练工人周冲要办油坊自然而然地他也就成了“聘用人员”。
周冲叮嘱道：“朴师傅当心点。没好的先做好。做好了的过来喝汤。”
帮工们66续续地过来用瓦罐盛汤喝一喝之后咂吧着嘴道：“咸的还放了盐的。哦还放了油。周师傅你对我们真的不错连汤都要调理得有滋味。”言来非常感激。
盐对于身体有多重要不用说朋友们都知道。在古代盐却相当贵重很多老百姓吃不起盐周冲知道他们这些干体力活的人要是没有盐对身体很是不利盐虽贵也不心疼那几个钱买些盐加在汤里让他们“营养营养”。
不就在水里放了点盐和油要是在现代社会肯定会给人指责成“周扒皮”似的人物也不知道放点肉末或是骨头或是虾仁再加点鸡精调调味肯定是没人喝。在古代就不同了帮工们当成了宝感激之情溢于言表。
周冲既是感叹古今之差别更担心那些象渴牛一样猛喝的帮工给呛着一个劲地道：“慢点慢点不要呛着了。管够还有呢。”
几十个帮工都一个样：喝完汤横过手臂在嘴巴上一抹算是擦嘴了。不停地打着水嗝说道：“好喝好喝真好喝我这辈子还没喝过这么好喝的汤！”
“那儿有凳子你们都坐坐下休息一会儿。”周冲指着凳子对帮工们说。
东家话了帮工们自然是遵从在凳子上坐了下来没有凳子的就在石墩上坐了。坐是坐了下来一个个却象是傻鸟似的你望望我我望望你都不说话却成了闷坐。
如此一来气闷就有点沉闷了周冲为了话跃一下气氛道：“休息时间你们唱歌轻松一下。”
“唱啥歌？”朴风打个嗝问周冲。
周冲回答说：“你们喜欢啥就唱啥随意就是了高兴就成。”
朴风有点难为情地道：“周师傅我们只会嗨哟嗨哟的号子不会唱歌你教我们唱吧。”
“是呀周师傅。”帮工们附和。
周冲心想古代那么多诗歌流传到后世《诗经》一部千古流传你们咋就不会唱？一时之间还真不通这道理帮工们一脸认真样绝对不似作伪周冲不得不相信他们真的不会唱歌道：“那你们就跟我唱。蒹葭苍苍白露为霜。所谓伊人在水一方。遡洄从之道阻且长。遡游从之宛在水中央。蒹葭凄凄白露未晞。所谓伊人在水之湄。遡洄从之道阻且跻。遡游从之宛在水中坻。蒹葭采采白露未已。所谓伊人在水之涘。遡洄从之道阻且右。遡游从之宛在水中沚。”
这是《诗经•；蒹葭》属于秦风篇流传千古成为后人传唱的名作。特别是“所谓伊人在水一方”更是人所皆知的名句。
《诗经》可以说是中国诗歌的总纲也可以说是中国诗歌的源头周冲下过一番功夫里面的名篇还能记得唱功虽是不如歌唱家好跑调不可避免也还不刺耳至少还能听。
帮工听得很是认真周冲一唱完齐声叫好朴风有点迷惑地问道：“周师傅你唱的啥意思我整不明白。”
这是一情爱诗用优雅的文句来说就是恋爱中的人总是幻想着意中人马上出现可是老是不出现不惜在瑟瑟秋风中追寻着他的足迹想寻找到他的所在。用不好听的话来说就是春的人……
秦风收录的是秦国流传很广很有深度而且格调要高要能合乎圣人之意的“正派”之歌。周冲心想对于他们这些秦国百姓来说唱秦风不会有问题万未想到的是他们居然听不明白周冲这下真的是懂了想不通道理了。
《诗经》对中国文化的展做出的贡献的确是很大但是其中的词句太过文雅很明显这不是最基层老百姓传唱的歌。这道理就是《阳春白雪》与夏里巴人的区别很好理解。再说了当时所谓的民歌和我们现在的民歌有很大的不同我说的不同不是指用词的变化而是其基础。比如现在的《信天游》陕北的老百姓张嘴就能吼几嗓子古时的民歌未必就真的是基层百姓唱的歌很可能是士大夫们之间传唱的。当然也有真正在老百姓之间传唱的民歌。
更重要的一个问题流传于后世的《诗经》经过孔圣人以“春秋笔法”处理过固然有提升民歌质量的作用把他认为用意不正的东西给革除了是以《诗经》中的诗歌与蓝本相去有多远只有孔圣人才知道后人是不得而知了。（按：以上是我个人看法朋友们不必当真。）
愣了一下周冲解释道：“歌里唱的是一个相思人想念他的情人……”还没有解释两句朴风脸色也变了忙叫停道：“周师傅你别说了这歌我没听过。”一副与此歌无关模样。
“你这是啥意思？”周冲有点糊涂了问道：“你明明听过了怎么说没有听过？”
“是啊朴师傅你又咋了？脸也红了脖子也大了两圈。”帮工们好奇地问道。
朴风一副焦急模样瞧他那样子好象猛虎向他扑来似的道：“你们千万别害我千万别害我。”
第六章 小有收获（下）
“朴师傅你不会是怕老婆吧？”一个帮工笑着乱猜测。
朴风正是惧内给人一语道破面子上过不去辩解道：“你别胡说哪有的事。我老婆对我可好呢饭烧好被窝暖好你有这样的好老婆？”
有道是越抹越黑他越是辩解越是证明他有惧内的毛病周冲忍住笑道：“朴师傅不喜欢这我们换一。卿卿我我的诗歌的确是不登大雅之堂你们都是有家的人也不稀罕这个。”
朴风如逢大赦很是感激为了面子却给他说成：“就是嘛都是拖家带口的人了还有那心情。你们也不想想是啥身家又不是立功受赏的。”
秦国之法赏罚分明特别是军功有功必赏有过也必罚绝无例外就是王室贵族功名也得靠自己博取。为了适应群雄并争的需要秦国对军功的赏赐相当丰厚当然处罚也很重。只要立下军功就可以过上等人的日子比起无功名的人自是要高上几等。朴风立功受赏一语说的就是这个意思。
老百姓一个共同的特点：安于本份！这一规律不仅是在古代就是在现代也是如此只要日子过得去也就行了并没有什么过份的要求。这些帮工实是本份之民对于自己的身家非常清楚道：“那倒也是。周师傅唱啥歌？”
周冲想了一下道：“我们就唱《驷驖》吧。来你们跟我一起唱。驷驖孔阜六辔在手。公之媚子从公于狩。奉时辰牡辰牡孔硕。公曰左之舍拔则获。游于北园四马既闲。輶车鸾镳载猃歇骄。”
这是《诗经•；秦风•；驷驖》依然是秦国的民歌以周冲想来他们应该能够唱没想到的是朴风他们还是头一回听到成了他的独唱。
唱完之后帮工齐声叫好道：“好听好象是哪家有钱人打猎。”
听了这话周冲真糊涂了心想这就是说的秦国的贵族出外打猎的盛况你们咋又不知道呢？给他们解释道：“歌里说的是大秦国的贵族带着仆人、飞鹰走狗、亲信们架着轻车出外打猎。他的手下把肥壮的猎物赶来让人射猎。这个贵族的箭躲得好每射必中收获很是丰厚。”
“是大秦国的贵族怪不得这么气派。”帮工们由然而生敬意很是自豪道：“别的不说咱大秦国的人就是比东山的强就连打猎都这么棒。”
战国七雄中秦国最早很弱小经过商鞅变法之后才开始强大。在与群雄争霸中是越战越强而山东六国却是越战越弱以至到了听到秦国之名就为之胆落的地步真的是称得上“谈秦色变”。这也许有点夸张但是可以肯定一点秦国老百姓对自己国家比山东六国强盛很是自豪。
在中国史书中秦国给说成虎狼之国因为秦国以级论战功又被称为“功之国”。史家们、儒生们对秦国多有贬损之词少有赞誉即使赞誉也是很保守的那种。周冲读过的史书不少受到史家的影响以他想来秦国之民应该对自己是秦国人没有太多的好感却没有想到朴风他们竟以此自豪好在他反应快很快就记起一个真理：谁不因自己国家强盛而自豪呢？
“你们就这样瞧不起山东人？”周冲兴趣上来想趁此机会多了解一些他们的心理。
朴风抹抹嘴道：“不是我们瞧不起他们是他们自己的行动让我们瞧不起。人嘛要让人瞧得起总要有让人瞧得上眼的东西。他们在战场上给我们大秦军队打得闻风丧胆不说就连他们的相爷孟尝君也给我们的大王吓得屁滚尿流靠些鸡鸣狗盗之事才逃回齐国。”
鸡鸣狗盗这个词我们现代人是人所皆知其原因就是因为孟尝君田文。在秦昭王时诸侯之间盛行交换丞相也就是一个国家的丞相到另一个国家去当丞相彼此之间进行交换。秦昭王听说孟尝君很有才干是个大贤人就给齐王去信要和齐国交换丞相。秦强齐弱齐国就怕了齐王只好答应。孟尝君不得已到了秦国他心里害怕想逃走又没有机会。只好用一个狗盗偷偷进了秦国的王宫把秦昭王一件很好看的袍子偷了送给秦昭王的爱妃才给他说好话他才有机会离开秦国。到了函谷关时城门已经锁了出不去。他一个门客捏尖了嗓子学鸡叫。按照秦国的法律鸡鸣则开门函谷关门因此而打开他才逃回齐国。
孟尝君回去之后感慨万千说那么多的门客食美食者不在少数却没有一个人能帮他反倒是鸡鸣狗盗派上大用场他还引以自豪。其实他的这一行为只用两个字来形容“狼狈”。这事在秦国流传甚广成了老百姓的笑谈之资。
“这有啥不好？人在急难之中能够脱危解困毕竟是好事。”周冲可不敢苟同朴风的话。
朴风头一昂很是自豪地道：“周师父你要知道这些鸡鸣狗盗的下贱胚要是在我们大秦国早就给关进大牢了哪里还会让他逍遥自在还在相府上混还给相爷待为座上宾。山东之国之所以弱就是他们的律法没有执行上梁不正下梁歪。我们大秦国可不同了不论是王侯只要犯了法都要收监。”
史家指责秦国“吏法刻深”其实秦国的法律相当完备一切“皆有法式”用我们现在话来说就是“有法可依违法必究”这其实是很好的事却给史家指责可叹！
秦惠文王在做太子时犯法商鞅要他的老师代他受刑这事周冲是知道的知道朴风之言并不为过问道：“不准你们说话你们也赞成？”
秦国之法实行连坐相互监视是以到了“道路以目”的程度史书记载得很明白。朴风大摇其头道：“一天到晚没事净磕嘴搬弄是非在大牢里关关也好省得闲言碎语。只要我们说正事也不怕。”
“日子要过得好是要靠自己动手去挣不是靠一张嘴去说出来。不想种地就上战场杀敌我没那命就好好种地吧。”帮工很是赞成朴风的说法。
周冲记起史书记载的“商君之法秦民皆悦”不得不感叹史书误人也。这事要不是他亲耳听到还真不相信秦国老百姓如此喜欢给后世指责的苛法。（按：商鞅之法有利有弊只看是从哪个方面去看问题了个人观点朋友们不必当真。）
朴风他们的言词与周冲想象中差得太远周冲的好奇心给勾起来了还想和他们好好聊聊曾遥走了进来道：“周兄你在这里家父请你过去一下有事要和你商量。”对朴风他们道：“师傅们你们忙吧小心点。”
周冲补充一句：“累了就歇会喝点水。”跟着曾遥走了出去问道：“曾兄伯父找我有啥事？”
“县令大人来了。”曾遥回答：“是找你的。”
周冲心头怦的一跳心想当官的找到自己肯定没好事不会是自己这个穿越人的事情作了吧？转念一想这事除了自己没有人知道那么堂堂一县令找自己做啥呢？
第七章 县令来访
“周兄这位是韦大人。”一进客厅曾遥就给周冲介绍。
周冲一看客厅除了曾遥的父亲曾澍外还有一个中等个子的中年人。这个中年人并没有穿官服而是身着一袭便服正在喝茶闻言之下放下茶杯抬起头来周冲看清他有一张瘦削脸庞双睛灵活给人的印象是两个字：干练。
韦县令站起身抱拳施礼道：“韦清见过周师傅。”
郡县制的真正确立是在秦始皇统一中国之后采纳李斯的建议而确立的。但其出现是在春秋时期到了战国时已经是大量出现秦人在这方面比起山东六国走得更远。
他的话说得很是亲切没有让人讨厌的官架子、官腔。周冲还没有见过秦国官吏以他想来秦国的官员肯定很凶要不然秦国不可能给称为虎狼之国没想到他竟是如此的亲切颇有点意外忙回礼道：“草民周冲见过韦大人。”
“周师傅客气。”韦清略一客套指着身边的凳子道：“周师傅请坐。”
周冲用客套话说：“谢韦大人。小侄见过伯父。”
曾澍回礼道：“贤侄请免礼。贤侄快坐下。”递过一杯茶在周冲面前道：“贤侄你忙前忙后的很辛苦喝口茶润润喉。”
茶叶的起源历史学家无法解释近代考古学认为至少存在了七千多年。最早应该是在巴蜀之地直到秦惠文王兼并巴蜀之地才逐渐由巴蜀开始传播开来。
周冲谢一声喝口茶。曾澍站起身道：“贤侄韦大人找你有要事相谈你们先谈着我去处理点事。”他这是借故走开好让周冲和韦清说话。
韦县令哪有不明白的道理笑道：“不用避嫌这事还少不了曾员外。曾公子你请坐。”
周冲非常技巧地问道：“大人公务繁忙日理万机劳动大人草民罪大莫及敢问大人有何要事？”
韦清一笑道：“周师傅言过其实了小县虽有点事务也还不至于日理万机要是日理万机的话那得多大的地？”
他这是一句颇有几分玩笑的话周冲他们是微微一笑气氛活跃了许多。周冲笑道：“大人过谦了。”
“小县这次来是想和周师傅商量一件事。”韦清直道来意。
周冲回答说：“韦大人请讲只要能够做到周冲一定尽力。”
这不过是客套话而已韦清听了很是高兴点头道：“周师傅一定能够做到。有了周师傅这话小县也就放心了。”
心直的曾遥直奔主题道：“韦大人还没有说是啥事体呢。”
“对对对曾公子快人快语。”韦清抚着茶杯道：“小县对你们的油坊是早有耳闻也品尝过你们出的油做的豆腐的确是上上之品。周师傅巧思才能做出如此好东西。”
周冲心里很是惭愧心想：“在我来的那个时代乡下人谁个不会做豆腐？出油还不是更简单？照你这么一说不全成了心思灵巧之人可以竞选科学院院士了？”
韦清接道：“小县的意思是想请周师傅参加一年一度的农闲技艺大会。依小县的看法周师傅这般手段定能在三天的大会上大放异采彩。”
按照秦国的法律老百姓必须全力农桑不得偷懒不然要受到惩罚。但是在农闲时节可以休息三天类似现在江南一带春天举行的赶集活动。可以买卖东西也可以搞杂耍有一技之长都可以露一手。
秦国设这一大会的目的是给老百姓休息用的娱乐的成分居多因而对于技艺没有做出限制只要是人所不及的都可以露一手不论是好的还是坏的。臭名昭著的嫪毐正是在这种大会上“大放异采”把他的那玩意插在桐木做的车轮中车轮转动那玩意完好无损观者大笑。这事让秦始皇的母亲知道了讽喻吕不韦经过吕不韦的安排嫪毐进入后宫与秦始皇之母私通生下二子最后叛逆被秦始皇族灭。
“我这是正大光明的事情可不是嫪毐的那玩意可以比。”周冲在心里好笑道：“大人美意周冲心感只是这事颇有周折草民一人难以拿定主意还得和曾伯父、曾兄商议才能决定还请大人见谅。”
韦清倒是很好说话道：“理该如此理该如此。小县先行告退你们商量好了再给小县一个答复小县也好安排一下。”
以往的技艺不过是娱乐罢了象周冲石窝出油、沸水滚雪花这种本事要是在大会上一亮相还有不引起轰动的道理？那样一来他这个县令也就跟着沾光了得个治理有方政绩突出的考核升上一级也不是不可能是以他才如此热心。
当官的要是不想往上爬这种人肯定有只不过有多少只有天才知道。这也是人之常情周冲虽然有点不屑还是能理解笑道：“大人如此热心相帮周冲感激不尽。大人请稍坐片刻容我们商量一下就给大人答复。”这事其实很简单略一商议就有结果韦清用不着回去等消息。
“既如此小县就多留片刻。”韦清笑言：“曾府依山而建景致秀美让人留恋小县去领略一番。”也不等曾澍说话告声得罪先行退了出去。这人虽是热心升官倒也是个知机识趣的人找借口避开。
曾澍问道：“贤侄以为如何？”
周冲回答：“这事小侄还拿不定主意还请大叔和曾兄拿主意。”
“遥儿你以为该如何？”曾澍征询曾遥的意见。
曾遥略一思索道：“好是好我们可以占用一块大地方多派些人手过去多出点油多做点豆腐。可以免费让人品尝如此一来我们的货品销量就会大增。爹这是一个很好的良机。”
“他还真有点商业头脑想大打广告。”周冲在心里好笑。
曾澍点头赞同道：“遥儿之言有理贤侄以为如何？”
曾遥的主意周冲也是赞成道：“小侄并无异议。只不过这事韦大人那里如何处置？”周冲知道一个亘古不变的道理：凡是官府参与了那么官府就要得到好处！这一条不论是在古代还是现代都适用。韦县令既已参与要是不给他好处他要是怀恨在心为难他们的话可不好对付。
不是周冲畏惧权贵而是生意人不与官斗这是生意人的一条万金准则。
曾澍摸摸胡子道：“贤倒虑事周全这事不得不虑。”
他的话刚说完曾遥欣喜地尖叫一声飞奔而出。周冲定睛一瞧正有一个非常英俊的年青人大步而入曾遥好象入林的小鸟一般一下扑在他怀里。
曾遥这人心直口快如小鸟投林般扑入人家怀里的事情周冲还是第一遭看到很是好奇地问道：“大叔他是谁？”
第八章 初识名臣（上）
这个年青人很是英俊身长七尺真的是称得上堂堂一丈夫了更难得是身上自有一股清奇之气非常人所能拥有。行走之际步履沉稳有力给周冲的印象是他每一步下去都象钉子不可动摇。
年青人在曾遥肩头轻拍一下道：“瑶妹别来无恙？”很是高兴。
一听瑶妹两字周冲恍然大悟怪不得曾遥行动之间无论怎么看都象女人原来是个小姑娘。周冲是万万想不到自己来到秦国居然遇上一个女扮男装的美娇娘和她共事这么久居然没有现自己的心比水桶还要粗。
“斯哥看你一来就揭穿人家的身份不理你了。”曾遥本名叫曾淑瑶除了快人快语以外还有一桩与众不同之处就是喜欢女扮男装。嘴上说不理年青人身子却是靠在他身上一副小鸟依人之态。
礼法制度虽是创于周代特别是周公制礼之后已初步成形但是大行其道是从汉代开始的。秦国的礼法制度却是相对粗疏男女授受不亲这类的事情还没有得到重视。
曾澍轻喝道：“瑶儿不得无礼。李公子驾临老朽未曾远迎还请李公子见谅。”
“曾伯快别这么说。”年青人颇有点惶恐地道：“曾伯对李斯有活命之恩是李斯的再生父母曾伯如此说是折煞李斯。”
周冲心头一跳心想：“他就是李斯！他就是那个因厕中鼠和仓中鼠境遇的不同而感悟奋拜荀子为师学习帝王术辅佐秦始皇统一天下的一代名臣李斯。”恍然大悟：“怪不得曾瑶痴迷他的鼠论感奋时势关心天下之事都是受他影响。”
李斯对中国历史做出过重大贡献这点没错他的历史功绩主要表现在两个方面一个是《谏逐客书》另一个是力排众议建议秦始皇废分封立郡县。特别是设立郡县对中国的影响非常深远就是今天依然在使用。
但这人的缺点是功利心太重害死韩非才气有余而心存怯弱特别是他被赵高蛊惑篡改了秦始皇的遗诏秦朝因此而灭亡倍受后人讥评点评他的词语是：有才无德可谓入木三分！
乍见在中国历史上赫赫有名的一代名臣周冲就是做梦也没有想到过还真有点心惊胆跳。李斯冲他抱拳一礼道：“李斯见过周兄。”
正在惊疑之际的周冲给惊醒过来忙抱拳还礼：“周冲见过李先生。”李斯一生可以分为两部分一部是是在秦始皇统一中国之前他是呕心沥血辅佐秦始皇称得上有公无私值得称颂。另一部分当然是统一中国之后他就变了变得私欲太重。而现在的李斯还在穷困中其所言所行中规中矩挑不出毛病让人不得不服。
周冲之所以称他为李先生而不称李兄那是因为现在的李斯行为还是端正值得敬佩而不是知道他将会大富大贵。
“李公子快请坐。”曾澍很是热情地邀请李斯入坐看得出他对女儿心系李斯很是高兴对这个未来的乘龙快婿很是满意。
李斯道声谢坐了下来。曾淑瑶挪过凳子紧挨着李斯坐了一脸的幸福。
周冲是个识趣的人知道他们肯定有话要说自己不好在场站起身道：“曾叔李先生你们慢叙我去看看出油。”
“贤侄多心了。”曾澍笑道：“贤侄所虑之事正好请教李公子。”看得出他对李斯很是敬重。当然啦李斯这样才学出众的人要不是周冲知道他曾经干过的事对他还不是一见就生好感。
如何对付官府营运官出身的周冲不会不知道大不了给点钱或是让他占点股就是了更隐蔽的就是在逢年过节或是生辰聚会之际送些钱就是了现代社会拉拢官员不就是这么干的吗？只不过现代社会多了一种隐蔽的新职业就是钻门给官员送礼的人比如一个企业要给某机关部门送礼绝对不会直接给予就是直接给予官员们也不会收还会在心里骂你白痴。而是找另外的人把红包转手给官员们就是上面要查也不好查高明啊！
不过李斯的才学非常好要是能听听他的主意倒也不错周冲对李斯一抱拳道：“那就有劳李先生了。”
曾澍笑道：“韦大人的意思要是我们参加三天的会期李公子以为如何？”
李斯回道：“李斯正是为此事而来曾伯对李斯有救命之恩李斯自当知无不言言无不尽。李斯以为大秦设三日之期是便农桑利工商通货汇有强国利民之效一技之长皆可卖与识家。周兄石窝出油沸水滚雪花的神奇手段在大秦国还没有过要是能参与其会必将引起轰动除了可以增加收入外推而广之可以强民益国。”
“一技之长皆可卖与识家你还真能说那嫪毐之事算不算货卖识家？”周冲想起那一幕历史丑剧心里很是好笑又不得不佩服李斯的见解不就三日之会嘛却给他分析得如此透彻对老百姓对国家的好处都给他一语道破不愧是谋划天下的历史人物笑道：“李先生高见周冲佩服。”
曾澍微笑道：“李公子高论于国于民皆透让人有恍然大悟之感。这些事你们这些年轻人去虑吧我只想能多赚点钱就多赚点。”
曾淑瑶立马表示不赞同道：“爹你这话就不对了身为大秦子民能为大秦做点事是我们份内之事。爹你忘了斯哥是怎么说的？斯哥说天下归一就在今日！大秦定鼎天下已经不可更改只要大王决心一定则大秦功成矣！”
曾澍指着曾淑瑶道：“你呀你就知道指责爹爹爹爹把你惯坏了。”言来非常开心。
“李斯浅见让伯父见笑了。”李斯机玲地请罪。
曾澍道：“李公子韦大人那里如何处理？还请你出一善策。”
李斯何等聪明之人哪有不明白他话里的意思道：“这事不难！”
第八章 初识名臣（下）
“李斯见过韦大人。”李斯冲前脚刚进门后脚还在门外的韦清施礼。
韦清原本一副悠闲之态很是娴适突然之间这一切全没了一下子变得诚惶诚恐忙站着向李斯施礼道：“小县韦清见过李先生。仲父他老人家可好？”
仲父就是吕不韦现在的吕不韦权倾朝野秦王还未亲自临朝国事就由他处理可以说他的权力大过了秦王。此时的李斯还是吕不韦府上一食客用现在的话来说就是他没有钱吃饭因为吕不韦养士就到吕府混饭吃。当然他这人才气非凡与别人不同很得吕不韦的赏识是吕不韦眼前一红人韦清曾经到过吕府见过李斯一面知道他是吕府红人自是不敢得罪。
韦清的表现前后判若两人先前的表现和蔼可亲让人很有好感现在一见面就给李斯镇住了好象是一个犯了错的孩子在等待家长处罚。要是换个人肯定会对他不屑周冲没这种想法他很是明白不论是古代的官场还是现在的官场都一个样：逢迎上级！这是一条亘古不变的官场经验之谈。
“托韦大人的福仲父他老人家很好。”李斯这人心机深沉喜怒不形于色平静地回答侧身相邀道：“韦大人请。”
韦清官场混得久了对官场中的事很是了解道：“李先生小县还有公务要处理先行告退。得罪之处还请李先生见谅。”
李斯摇手阻止道：“韦大人言重了。韦大人来而不往非礼也！既来则安之韦大人已莅府上要是不奉杯热茶岂不笑话我们怠慢贵客。”
他这话说得很是有礼可话里的意思再明白不过了那就是有事情要韦清去办韦清是想走也走不了只得道：“既如此小县就恭敬不如从命了。”抱拳道声得罪。
李斯亲自给韦清递上一杯茶韦清又一次诚惶诚恐道：“不敢劳动李先生。李先生这是折煞小县了。”
“你可千万不要这么说。”李斯依然一副古井不波之样道：“韦大人贵客李斯略尽绵薄实是怠慢还请韦大人见谅。”
韦清小心地把茶杯放在桌上整理了一下思路道：“请问李先生可有小县效力的地方？若是用得着小县请尽管吩咐小悬必当竭尽所能。”
“韦大人言重了言重了。”李斯笑着坐了下来道：“是有一件事想请韦大人帮忙还请韦大人不要推辞。”
韦清一抱拳道：“李先生请吩咐。”
“吩咐不敢。”李斯对周冲道：“这事还请周兄来说吧。”
“你还真会踢球把这事踢给我了。”周冲在心里如是想微一抱拳道：“韦大人所倡之事我们商议之后认为可行。不过对这事我们是头一回参加有很多事情不太明白这还得请韦大人不吝赐教。”
周冲也是个滑头明明是要韦清出力却给他说得比唱的好听李斯不得不对周冲刮目相看扫了周冲一眼颇有赞许之色。
韦清明白周冲的意思不是要他当参谋而是要他自己说他能帮多大的忙略一思索道：“石窝出油沸水滚雪花这事是盘古开天地以来所从未有过之事于国于民都是大好事这事不能草率一定要谨重。以小县之见要一个足够大的场地要多派点人手过去必要时我可以派人来维持秩序。”
周冲笑言：“大人金石之言让人有茅塞顿开之感。不过周冲以为大人派人维持秩序对我们固然是好事可对大人或有不妥。要是有人风言***说我们官*商*勾*结岂不误了大人的前途。”
这是在婉拒韦清派人的美意。不是周冲不想要而是觉得没必要动静闹得太大难免树大招风给人乱说一通自己反倒落下一个不好的名声。
历年的大会不外就是一些杂耍并没有什么新奇之事图一乐罢了可以预见得到只要周冲他们一亮相必然是引起轰动百姓围观也就是必然的结果。人一多难免不出点事派人维护一下秩序并非多余。韦清担心道：“要是有歹人作乱岂不有碍？”
李斯笑道：“韦大人不必担心李斯有一个计较还请韦大人斟酌。”
“李先生请讲。”韦清请教：“小县敬聆先生教诲。”
李斯道声言重了直接切入正题道：“韦大人可以多派人手巡视。灞县本是大人的辖地维护秩序是大人的职责所在谁也无可厚非。”
这话只说了一半还有一半没有说那就是周冲他们的地盘是重点巡视地段那样的话既隐蔽又不会有人来闹事可谓一举两得。
“先生高见小县谨记。”韦清告辞道：“小县公务缠身这就告辞。若有需要小县效命处还请各位直言。”
事情已经办妥也不用再留他李斯也就不再言。曾澍冲周冲一眨眼周冲明白他的意思道：“周冲恭送大人。”跟着韦清来到庄外取出两个金饼道：“大人一路劳顿很是辛苦草民过意不去这点小意思还请大人收下买点酒水给兄弟们润润喉。”
秦国自从秦惠文王时期开始铸钱分为金币和铜币。一个金饼一说相当于二十两又一说是相当于二十四两不管是哪一种说法两个金饼其实也不少了。
韦清看了一眼金饼冷冷地道：“周师傅你把本县当作什么人了？本县此来是为大秦国做一善事非为钱财还请周师傅收回。”
营运官出身的周冲给那些主管部门送过钱、送过礼他们都是这么一副声口其实很想要周冲心里暗笑道：“大人厚意容后再报。”
话里的意思再明白不过意思是说这是一点小意思大头在后面你尽管放心好了。依照周冲的经验一般来说那些人收受礼物时先是说一通冠冕堂皇的话让人一而再再而三地扮孙子他才“不得已”而收下。然后再来一通大道理最后就归结到一句话：以后还得孝敬老子！
周冲没想到的是韦清脸色一变道：“韦某为官一生清廉傣禄虽薄足以度日。周师傅告辞了。”拂袖而去。
韦清在李斯面前的表现让人没有好感可他现在的作为却让人不得不心生好感周冲感慨道：“秦国之官其清廉若斯！”后面的话就是：“要是我来的那时代官员都……就好了！”
第九章 声名鹊起
每年春天在江浙一带盛行赶集每一个小镇都有几天集市。到时人山人海黑夜如昼原本冷清的小镇一转眼就成了不夜天到了深夜还是人流如织。
货物充斥其间不要说买就是看一遍不花上一天半日的时光根本就做不到。当然也有各种杂耍猴戏、魔术、戏法不要钢管的脱衣舞也有至于格调你就不要期望太高太高了你会失望。
秦国农闲三日大会比起江南一带的集市肯定是不如一是人不如江南一带多二是货物因为时代的差异根本就没得比。魔术戏法之类的杂耍在秦代少之又少根本就看不到至于不要钢管的脱衣舞就更别提了。
灞县是咸阳的东大门秦国历代国君很是重视没少花力气建设是以人口不少虽没有咸阳繁华也是相去不多。再加上三天农闲大会辛苦了一年的老百姓都出来放松放松看看稀奇看看古怪这人就骤然增多了可以说得上脚碰脚肩挨肩了。
最热闹的当然是周冲的豆腐摊了。正如韦清所料只要豆腐摊一亮相必然是引起轰动还真给他料中了周冲他们才开张不到一炷香时间已经是人满为患了。不得已之下周冲和曾淑瑶父女一商量马上加派人手向邻近的摊位协商给他们让出地方。就是这样依然不能满足需要过不了多久食客又满了不得不再次扩张。一天下来周冲都不记得他的豆腐摊扩张了多少回。
周冲的生意之所以红火不仅仅是因为豆腐是秦人所未曾尝也都抱着看稀奇古怪的心思前来品尝还在于李斯的巧思挥笔写下的对联“巧手妙施滚雪花奇术巧转石中油”。李斯这人的才思的确不凡周冲征求他的意见时他略一沉思挥毫写下这副联对。他的看法是：灞县靠近咸阳每年农闲大会都是盛况空前不少贵人前来观赏周兄这一巧思他们必会来品尝有了这两句话就可以雅俗共赏了。
李斯其人的品性虽是值得深思但其才学的确是让人心服周冲征求他的意见本意是要他给出点主意没想到他却写下一副联对。经过李斯的解释周冲不得不叹服他的心思真的是缜密异常可以说是滴水不漏连这事都想到了。于是周冲把他的手书粘贴在两块绢帛上挂在豆腐摊前。
《谏逐客书》千古流传文采斐然气势不凡立意深远对中国古代文学的展起过极其重要的作用。这一联对也是他的妙思没多久联中的“滚雪花”和“石中油”就成了豆腐的代名词秦人来品尝豆腐就不再说“给我一碗豆腐”而是说“给我一碗滚雪花再加点石中油。”
不就是一碗豆腐嘛给李斯这么一妙思却弄得很是文雅还具有诗情画意了一想起这事周冲就忍不住笑心想要是在现代社会肯定会给人讥评为卖弄。
最让周冲哭笑不得的不是把俗事给弄成了雅事而是他的绰号不到半天周冲就有了一个新绰号“豆腐周”秦人要豆腐就吼一嗓子：“豆腐周我要一碗滚雪花再加点石中油。”
一听了这话周冲就想起一个现代人都知道的绰号“豆腐西施”很是郁闷地想：“我又不是女人咋成了和西施齐名的名人了呢？”堂堂明星企业的运营官居然成了摆地推的“豆腐周”这事要是给他的旧同事们知道了肯定是笑破肚子。
“豆腐周你看人越来越多前面一拨还没有走后面一拨已经挤进来了。你看那个人的口水都流下来了。”曾淑瑶掩着小嘴取笑周冲。
周冲很是不爽地道：“你怎么也叫我豆腐周呢？难听死了？”
“好听啊。”曾淑瑶很是开心地笑道：“斯哥说了这是大好事这说明我们的生意做得很好已经深入人心了要不了多久前来拜师学艺、讨教诀窍的就会多不胜数。到那时你这个豆腐周就要改叫豆腐祖师爷了你可以在金子上睡觉了。”
绰号虽然让人不爽但前景光明自己淘得在这个世界第一桶金的机会是越来越近了这毕竟是让人高兴的事周冲点头道：“这还不是你当初说服我要不然我还不是窝在乡下。”
“明珠不染于污泥金子总是要光周冲巧思迟早要大放异采我只不过是顺势而为给了你一些方便而已。”曾淑瑶谦道：“周兄人越来越多了你看外面还有好多人在排队要不是那几个差官帮忙维持秩序摊子都给挤翻了。周兄你说怎么办？”
周冲挠挠头道：“这事还真让人难办。只有再一次扩大一些地方了。”
曾淑瑶摇头道：“人家早知道你会这么说。不过我们不能只顾眼前再加人手再加桌子再加碗倒是小事这要增加磨盘。三天之期一过这些东西不是要闲置了吗？”这是一笔大投入要花不少钱一旦三日之期一过这些东西就没有用了。人手好说帮工嘛付清工钱打走就是了那些“设备”就不好处理了心思灵敏的她不得不算计。
“这有什么好难的？我自有办法处理。”周冲心里盘算道：“火烧眉毛先顾眼前。这可是我们的机会不能放过。”
心思灵巧的曾淑瑶好看的眼珠一转问道：“周兄你是不是又有好主意了？快说给人家听嘛。”
周冲有点厚脸皮道：“豆腐周的名气这么响还怕没人要啊？只要祖师爷一句话还不卖空啊。”
曾淑瑶卟哧一声就笑了出来道：“真没看出周兄还长了一张厚脸皮。你还没给人家说你的主意别卖关子了说给我知道你知道人家心急的。”