2025 一捆白菜
二货开着车，还是一路慢悠悠地往前走，张晨和他说：“开快一点。”
“急什么。”刘立杆说。
张晨看了看手表，说：“说好了十点在项目所在地碰面的。”
“那我们就十点半到。”刘立杆说，“张晨，你这个是招商引资项目，哪个地方招商引资，地方政府官员不是盼星星盼月亮，才把投资者盼来的，哪里有像你这样召之即来挥之即去，姿态要摆足，懂了吗？别以为回去永城就不一样，回永城更要如此。
“都是吃人不吐骨头的，你要姿态摆足了，接下去拆不会被动，才好谈条件。”
张晨不响，他转念想到了，骂道：“你他妈的年前去拿地的时候，怎么姿态不摆足，那么老老实实的？”
“这能一样吗？”刘立杆说，“我那个是小项目，别人连看都看不上眼，肯帮你就是给面子了，我求着人家呢，我还敢摆谱？你这个，几个亿的投资项目，反过来了，懂吗？”
“他不懂，逼养的，他是最佳投资商，无限体谅政府。”二货在边上说。
“真不知道你那么多的物流基地，那么多地，是怎么搞下来的。”
刘立杆骂道，二货笑着说：
“逼养的，这你就不知道了，你不在的时候，你们家谭淑珍，指导员在用，很多项目都是她去谈的。”
刘立杆白了二货一眼说：“你挑拨没用，我想想都知道了。”
张晨坐在后面也在想，自己还真的没经历过什么艰难的谈判，那些项目一半是孙猴和黄建仁帮助拿下的，这部分项目，根本不需要谈，一口价，而且一口都是低价，还有一些，确实是谭淑珍帮他去谈的，还有，张晨想起来了，北京的项目，还是郑炜帮他拿来的。
他瞥了眼前面的刘立杆，这个，他还不能和刘立杆说，已经出来一个从美国回来的黄美丽了，再出来一个在欧洲的郑炜，真他妈的世界人民大团结啊。
张晨昨天在电话里，已经和李副市长约好，十点钟在项目所在地见面，这样他们就不用去永城城区，而是在安仁口子就下高速，李副市长他们，也从永城城区过来。
张晨他们下高速的时候已经是十点十分，让张晨没想到的是，过了收费站，就看到李副市长一行三辆车，停在路边，李副市长和其他的几个人，站在冷风里。
张晨顿觉得不好意思，赶紧让二货停车，他下了车，朝李副市长他们走去，握住了李副市长的手，和他说：
“不好意思，领导，我们来迟了，出城的时候有点堵。”
李副市长笑道：“没有关系，我们也刚到，怕你找不到地方，就在这里堵你，走走，我们上车走。”
李副市长说着跨前一步，和跟在张晨身后的刘立杆握了下手，说：“我就知道你也会来。”
大家上车，二货开着车跟在李副市长他们的车后面，一上车，二货就让刘立杆拿出手机里的秒表抠时间，刘立杆问：
“你要干嘛？”
“计算车程啊。”二货说，刘立杆明白了，拿出手机按下了秒表。
大概是以平均七十迈的车速，开了七分三十五秒，就到了项目所在地，一大片的土地在平整，一眼望不到边，远处还有几幢彩钢瓦的厂房矗立在那里，六七台推土机和挖掘机，在工地上轰鸣着。
这一块地，一侧是杭新景高速，还有一侧是320国道，它就夹在两条道路的中间，杭新景高速的两边花木扶疏，把视线都遮挡掉了，要不然张晨他们来去永城，一定会发现这里有这么大的一块地。
二货人刚下车，一看这里就喜欢了，他悄悄地和张晨说：
“可以，逼养的，这地方可以。”
到了这里，大家才开始互相介绍，跟着李副市长一起来的，张晨和刘立杆基本认识，有市府办主任，国土局和发改局的局长，刘立杆不用介绍，张晨把二货介绍给了李副市长他们认识。
李副市长和张晨说：“这里原来规划是建一个开发区，后来我们讨论，要是张总你们能够过来，这一块就全部给你们。”
“多大？”刘立杆问。
“红线范围内，两千零一十二点三亩。”国土局局长说。
张晨和刘立杆知道，永城已经有大大小小**个开发区，几乎每个镇都搞了开发区，大多半死不活的，有些偏远乡镇的，是招商招不满，还有的是招商虽然招掉了，但进去的企业，大多是为了进去圈地，然后把地抵押给银行做贷款的，企业半死不活。
这些开发区，发展房地产的条件又还不成熟，不然早就和杭城一样，进行房地产开发了，靠近永城市区的那个开发区，就有一半的土地，前两年就被谭淑珍他们拿走，进行房地产开发。
要是这里，再来一个占地两千亩的开发区，命运也不会比其他地方好多少，这个地方，已经是在永城的边缘，离市区有四十多公里，对永城本地的企业来说，属于偏僻的，但对张晨他们物流基地来说，因为是永城最靠近杭城的地块，反倒是最适合的。
看其实是没什么可看的，就是地，也看不出一个花来，主要就是地理位置，一帮人在空地上站了十几分钟，今天是个阴天，冷风瑟瑟的，李副市长说：
“走走，我们回城，中午我请你们吃饭，我们边吃边聊。”
“不吃肯德基了？”刘立杆问。
李副市长哈哈一笑，说：“今天可以，现在还有两个口子，一个是接待统战对象，还有一个就是招商引资，这两个还可以宴请，不违反规定。”
刘立杆听了，心里在骂，他妈的这么说来，老子的那个项目，还真的是连招商引资都算不上，沦落到只敢去吃肯德基的份上。
刘立杆看看张晨，张晨正朝他笑着，看样子他也想到了同样的问题。
中餐放在永城中心，进了包厢，李副市长问刘立杆：
“你丫头呢，你丫头不是在这里，让她过来陪我们一起喝酒。”
丫头当然说的就是向南，永城人没人把女儿叫丫头的，都叫女儿，李副市长叫丫头，就有开玩笑的意思，刘立杆开回去，他说：
“我丫头不知道我来，她现在肯定在办公室，要是知道我来了，肯定就逃走了，还一起喝酒。”
大家都笑了起来，李副市长问：“怎么，有仇？”
刘立杆故意苦着脸，叹了口气：“唉，一言难尽。”
徐建梅知道张晨和刘立杆到了，走了进来，和他们说：
“服务员告诉我，说你们和李副市长，还有几位领导在这里，我就过来看看。”
“怎么，徐建梅，张晨要是不在，你就连酒也不来敬了？”李副市长问。
徐建梅说：“怎么敢，我是不敢来打扰领导，张晨在，我才胆子大了一点，敢进来见见领导。”
“你是越来越会说话了，徐建梅，老丁在家里，是不是天天被你教育？”李副市长问。
“能教育他的，只有你李市长，我怎么可能。”徐建梅说，她接着转身和刘立杆说：
“对了，我刚刚在食堂看到向南了，要不要叫她过来？”
刘立杆还没有说话，徐建梅马上又说：“算了，张晨在，她肯定会来，你在，她就不一定了。”
包厢里的人都大笑起来，徐建梅不知道他们在笑什么，更不知道自己的话，原来是接上了他们前面的话题。
李副市长笑道：“刘立杆，你这个父亲，做的有点失败啊。”
徐建梅敬了大家酒，告辞出去，这里的人开始谈正事，不过因为彼此太熟，就是正事，也谈得亦正亦谑，刘立杆问土地多少钱一亩，李副市长说八万五。
“没有诚意，要什么五啊，就八万。”刘立杆说。
李副市长看了看其他几个人，和刘立杆说：“好好，这里你最大，你说了算。”
刘立杆说：“还是你最大，金口一开，五千就没有了，定了啊，就八万一亩，对了，我们还有一个条件。”
“什么条件？”李副市长问，“你话不能一起说？”
“签协议的时候交一半土地出让金，还有一半，土地证办下来之后交。”刘立杆说。
“怎么，张总，你资金有困难？”
李副市长问张晨，张晨还没有回答，刘立杆马上说：“资金当然没有困难。”
“那你小子想干么？来空手套白狼？”李副市长笑着问。
“一半也要八千多万，有拿着八千多万来套的？”刘立杆说，“我是怕你们明天一个个高升，离开了永城，这新官不理旧账，我们到时候找人都找不到，协议签掉之后，我们马上进场施工，在永城注册新公司，新公司注册好，几个亿的建设资金躺在账上，你担心什么？”
刘立杆说着和国土局局长说：“有种你明天把证拿出来，还有一半的出让金，我们明天就交。”
李副市长手一挥，叫道：“好好，知道你刘立杆做生意鬼精，我们谈不过你，来个痛快的，什么时候可以签协议？”
一直坐在边上没有吭声的张晨，这时候发话了：“下午就可以。”
“那好，你打电话回去，让他们准备一下，等会就在我们会议室签。”
李副市长和市府办主任说，主任拿起自己的手机出去打电话了。
李副市长看着张晨，笑道：“你行啊，张晨，果然是财大气粗，这么大的项目，你就像买一捆白菜，爽快。”
张晨笑笑，心里想，我“饮食男女”还有一大堆的事情要做，哪里有时间在这里磨叽。
“好了，工作谈完了，我们接下来的任务就是喝酒，喝酒。”李副市长举起了杯子，和张晨刘立杆他们说。
2026 传奇老妖
小莉和慧娟在三亚待了三天，回来了，张晨自己开车，去机场接她们，去的路上，他想起来了，第一次准备开下沙的土香园大酒店，送慧娟去三亚，跟傅胖子学的时候，慧娟学成归来，就是他去机场接的她，如今，他又去接她和小莉，还真的感觉有点当初的样子。
看样子“饮食男女”，还真的是要上路了。
永城物流基地的协议签完之后，张晨有很多的事情要做，虽然接下来的进场交接，二货会派人过去，动工的所有手续，二货也会办，包括整个物流基地的规划和建设，张晨并不在行，二货才是专家，全国的物流基地都大同小异，图纸只需要照搬，并没有其他特别的。
但和永城物流基地在一起的，半亩田服饰公司厂区和办公楼的设计，张晨要亲自设计，毕竟是回家乡了，设计上还需要花点功夫，要把那里，至少是设计成永城工业厂区最**的一个项目，一个典范和标杆。
小地方有小地方的好处，那就是你只要花点心思，就很容易出彩，不像是在大地方，你要去和那些跨国企业比，小地方没有这些。
这里大多数企业主日子都过得紧巴巴的，造厂房也是东一榔头西一棒槌，没有整体的规划，很多都是先造一幢应应急，不够用就搭一点，还不够用就再搭一点，把整个厂区，搞得就像是一堆的违章建筑的大拼盘。
像张晨他们这样的公司，要在永城出彩很容易，出彩之后，不仅张晨自己感觉到面子上有光，地方政府，包括把他们引进去的官员们，也认为自己脸上好看。
这是看得到的政绩，上级有领导下去，当地政府的官员，都喜欢领到这样的企业去参观。
张晨生性不喜欢出这样的风头，不喜欢和官员们有太多的瓜葛，但这么多年的企业做下来，他也算是明白了，这其实是你好我好大家好的事情，回过头去看自己这么多年走过来，又哪一步离开过他们的支持？
在杭城没有柳成年，在三亚没有小丁，在全国各地，没有那些叫他张教授或兄弟的人，甚至没有李勇孙猴和黄建仁他们，会有他的今天吗？现在还想撇得那么清，就有点装逼了。
半亩田集团股份制改革之后，很多时候，张晨再思考问题，就必须站在公司的整体利益去考虑，而不能根据个人的喜恶和性情，像当年在会上，当着柳成年的面冲冠一怒的情景，在现在的张晨身上，不可能再发生了。
可以说他变世故了，也可以说他怯懦了，甚至可以说他老了，已经没有匹夫之勇，都可以，反正现在的张晨知道了，自己的面子是要靠自己挣的，但很多时候，面子又是相对的，你给人面子，也就是等于给自己面子。
特别是对这些地方政府的官员们来说，处理好面子的问题，很多时候，还不仅仅是面子，而是实际的利益，就像李副市长说的，这块地，其他的人一次要这么大，不可能，但他张晨要，就可以，这就是面子，而这面子，是他积累起来的。
那个地方做出彩，让领导们有地方领着更大的领导去参观，得到赞许，觉得面子上有光，你放心，领导们不会只有这个时候记得你的，接下来，很多的好事情他们也会想着你，像什么评比，什么表彰和奖励，什么高新技术企业的申报等等。
这对企业来说，确实都是实实在在的支持，张晨可以看不上这些，但“半亩田”不可以。
除了永城那边服装公司园区的设计，张晨还要着手考虑服装厂搬迁之后，“天空之城”这边的二期改造，原来整个电子商务产业园区就是张晨自己设计的，既然是二期，就要考虑怎么和一期协调的问题，还是要张晨自己来。
包括锦绣设计院那边，“人家旅业”项目的修改稿正陆陆续续出来，定位为高端民宿之后，张晨整个思路也要改变，需要在设计上更细腻更考虑周全，张晨一个个项目都要重新审核，都要动手改。
当然，最重要的，还是“饮食男女”，虽然张晨酒店也开了不少，做酒店的经验也累积了一些，加上还有慧娟他们会帮忙，但就像小芳说的，“饮食男女”，这是一个新业态，是从来没有人做过的事，会做得怎么样都是未知，也没有榜样可以学，一切都要他们从零开始。
很多时候，张晨甚至觉得，自己原来土香园和三亚酒店的经验应该摒弃，不然，自己的思路会打不开，可能反倒会限制“饮食男女”的发展。
想到了这一点，张晨有了点战战兢兢的感觉。
张晨在机场的停车场停好车，看看时间，飞机还有十几分钟才会抵达，阳光正好，张晨蹲在停车场，美美地抽了支烟，把烟头在地上摁灭了，扔进垃圾箱，这才往接机大厅走去。
出口处的屏幕上显示，小莉和慧娟她们的飞机已经抵达，张晨站在栏杆外面等，过了七八分钟，他看到小莉和慧娟出来了，令他大吃一惊的是，两个人一左一右，中间被她们两个挽着手臂的，居然是傅胖子。
傅胖子虽然已经八十多岁了，但精神矍铄，步伐矫健，满脸泛着红光，看上去好像只有六十来岁，曹敏芳早就已经没有安排他去站镬头，说是要把他供起来。
但据说傅胖子自己手痒，每天还是要去镬头前站一会，他和曹敏芳说，手艺这东西，一天不碰会生，三天不碰，就是门外汉了，搞不赢咧。
人活到八十多岁，有人活成了妖，有人活成了老渣，还有一部分的人，会活成传奇，傅胖子就是把自己活成了厨师届的传奇。
傅胖子在长沙蓉园宾馆，成为特一级厨师的时候才四十一岁，是当时全国最年轻的特一级厨师，到了现在，和他同辈的特一级厨师们，还活在世上的已经屈指可数，像他这样，每天还能站墩头上镬头，可以和同侪一比高下的，更是凤毛麟角，从这个角度，他又活成了妖。
傅胖子一路呵呵笑着走来，张晨朝他挥着手，叫着：“傅师傅！”
小莉和慧娟两个人夹着傅胖子，把他夹到了张晨面前，小莉叫道：
“三明治来了，老板，要不要吃？”
慧娟说：“是肉夹馍，不不，是馍夹肉。”
张晨哈哈大笑，傅胖子也一个劲地笑着说：“两个妹陀，搞不赢咧。”
“傅师傅，怎么这两个人，还要让你辛苦跑一趟？”
张晨和傅胖子说，小莉马上插嘴：“师父是来献计的，‘饮食男女’这个项目，他有很多的想法要和你说。”
“太好了！”张晨叫道，转而问小莉：“怎么？入门了？”
小莉嘻嘻笑着，傅胖子说：“办法，两个妹陀蛮讨嫌嘞，我搞不赢。”
张晨大笑，知道他这是被慧娟和小莉死缠烂打了，不接受小莉拜师都不行。
四个人到了土香园大酒店，时间是下午四点多钟，客人还没有来，但后厨的人已经上班，张晨邀傅胖子去自己办公室坐坐，让慧娟去订一个包厢，等会一起吃晚饭，傅胖子不肯上楼，说是要去后厨看看，好久没有来了，张晨只能陪着他去。
一走进后厨，入口处传菜台的小姑娘，正在整理自己的传菜台，看到他们就扭头朝后厨大喊一声：
“傅师傅来了！傅师傅来了！”
后厨的人听到喊声，马上放下手里的活，转过身来看着他们，站在墩头前的厨师们，纷纷把手里的刀在砧板上放下，站在镬头的，也伸手把火关了，围过来过道这里，不知道是谁，率先鼓起了掌，接着整个后厨的几百个人，都一起鼓掌，掌声雷动。
傅胖子朝大家挥着手，让大家回去回去，该干什么就继续干什么，我只是随便看看。
傅胖子接着和张晨说，你也去忙吧，我们等会再说。
张晨说好，他转身和慧娟、小莉说：“你们陪傅师傅，等会把包厢号告诉我，晚上你们两个一起吃饭。”
慧娟说好，她和小莉两个人，陪着傅胖子朝后厨里面走进去，张晨站着看他们，他看到傅胖子在后厨走走站站看看，不时和慧娟、小莉，还有其他的人说着什么，张晨走出后厨，回去自己的办公室。
傅胖子一到，连慧娟和小莉也感觉出来了，整个后厨的气氛陡然紧张起来，每个人都很认真地在干活，包括那几个高级技工也是，傅胖子走到他们边上，他们就脸色变得有点苍白，局促不安地看着傅胖子，就好像一个小学生，看到老师站在自己面前的样子。
每年的全国厨神大赛，傅胖子都是评委，不过，傅胖子要求，半亩田三亚的酒店，还有土香园各个酒店的厨师，一律都不许报名参加，为了避嫌，大家只能通过电视，观看每年的比赛，心里再痒痒，也没有办法。
现在，评委都站到自己的面前了，每个人都觉得，今天就像是一场大考。
2027 一只龙虾
刘立杆听说是傅胖子到了，也和张晨一起下去土香园大酒店的包厢吃晚饭。
刘立杆最后一次见到傅胖子，还是那年他们一大帮人，一起去三亚过年，最后被老刘一闹，刘立杆被迫带着父母提前返回杭城。
一别这么多年没有看到刘立杆，今天看到，傅胖子很高兴，一定要起身去炒一个菜给刘立杆，也给张晨他们吃吃。
他知道刘立杆和张晨都喜欢吃辣，要给他们来一个辣炒龙虾，张晨和刘立杆都很稀奇，龙虾刺身他们吃过，蒜蓉蒸龙虾吃过，椒盐龙虾吃过，芝士焗龙虾吃过，龙虾熬粥也吃过，但这辣炒，两个人都没有吃过，听着就很过瘾。
几个人都站起来，出了包厢，慧娟让服务员去和后厨说，这桌迟点上菜。
不然，这桌的菜上的肯定会很快，不一会就上齐了，张晨在，慧娟在，特别是傅胖子在，厨师们也都跃跃欲试，想让自己烹制的菜，摆到傅胖子面前，让他尝尝，有让他品鉴的意思，傅胖子也会把他的点评，告诉服务员，服务员会转告厨师。
年纪大了，傅胖子的性情也变了不少，他一般不会直接当着厨师的面，说这个菜这里不好，那里不行，即使全国厨神大赛当评委的时候，他也只是会说，这个菜要是能够这么做，这么做，就很完美了，听的人自然懂了，知道自己哪里欠缺，也不会感觉当众丢面子。
但在自己酒店，厨师不在眼前的时候，傅胖子也不会问这菜是谁做的，他会直接把这菜的毛病和服务员说了，服务员自然知道这菜是谁做的，马上会去转告，这样，炒这菜的厨师，还是没丢面子，但受教益了。
一行人到了海鲜池，傅胖子选了一只两斤左右的南海青龙，慧娟拿着去墩头那里，马上有人把自己的位子让了出来，傅胖子拿起砧板上的刀，和那个厨师说：
“我借你刀用用好不好？”
那人赶紧说：“师父你用。”
虽然他并不是傅胖子的徒弟，真正的徒弟只有慧娟和小莉，但这里整个后厨的厨师，大家都叫他“师父”，而不是“师傅”。
慧娟担心龙虾夹到傅胖子的手，说：“师父，我来。”
傅胖子摇了摇头，他伸手抓住龙虾的后背，举起来，右手拿过一根筷子，从龙虾尾部的出尿口插进去，插到筷子还剩四分之一的时候停下，停了五六秒，抽出筷子，龙虾的尿从出尿口射了出来。
也不知道是惊呆了，还是刚刚的这一泡尿实在是太爽了，刚刚还足鳌乱舞，在空中挣扎着的龙虾一下子僵直了，傅胖子把龙虾按在砧板上，刀尖从龙虾头和身子连接处插进去，横着一划，龙虾顿时动弹不得。
刀尖顺着龙虾的背脊划下来，划到尾部，这一刀，不仅划开龙虾背上坚硬的壳，还划开了背部薄薄一层虾肉，手指压住龙虾背往两边一掰，露出了背部的黑色的虾线，还是用刀尖一挑，整根虾线就取了出来。
接着刀尖贴着两边的壳下去，左右各划几下，一整块白花花的龙虾肉就取了出来，傅胖子把龙虾肉塞到了慧娟拿过来的一桶冰块里。
围观的厨师们都惊叹一声，外行看热闹，内行看门道，就这一下，大家都看出了傅胖子的功夫，一般的厨师处理龙虾，需要筷子，给龙虾导尿，接着要用剪刀，剪断头部和身子的连接，接着还是要用剪刀，把龙虾背剪开，用手取出虾线。
再接着，要用一把小刀，贴着虾壳，小心地把虾肉取出来，这一整套流程下来，总要四五分钟，傅胖子就用一把大菜刀，几十秒钟的时间，就把一只龙虾处理完毕，简直可以说是一气呵成，那一把菜刀在他手里，可以化为剪刀，也可以花为小刀。
傅胖子和慧娟说过一句名言，他说工具是人手的延长，这话一点没错的，马勺就是我们的一只手，我们可以用它炒菜，舀水和油，用它当筷子，把食材划拨开，用它开关水龙头，刀就是我们的另外一只手，可伸可屈，可大可小。
慧娟就见过傅胖子，用菜刀雕出的萝卜花和孔雀，栩栩如生，慧娟很少看到傅胖子用菜刀之外的其他刀具，不管是小刀刻刀还是剪刀，他都可以用菜刀替代。
曹敏芳和慧娟说过，她说胖子要是绣花工，他用织毛衣的毛线针，都可以绣出花，慧娟觉得这话很形象。
虾肉在冰桶里冰镇着，傅胖子把虾头虾尾虾壳虾鳌，交给其他人去剁块熬粥，他开始切辅料，用了彩椒和魔鬼辣椒，葱成段，蒜成泥，姜成菱形的片。
就这一两分钟的时间，虾肉冰镇好了，取出来片成片，放进了不锈钢碗里，他自己走过去不锈钢的打荷台打荷，接着把不锈钢碗一推，滑到了对面。
绕过打荷台走到镬头前，那只镬头站着的厨师，连忙就把位子让开。
起油锅，虾肉下锅滑油三秒，进漏勺滤油，另起油锅，油温七成，下葱姜蒜，再下彩椒和魔鬼辣椒，煸炒五秒，炒出香味和辣味，下虾肉，接着马勺出去，在那一排的调料罐上巡游一周，回来的时候，马勺里什么都有了，生抽料酒糖盐和鸡精。
奇怪的是马勺里明明有其他的调料，去取新的时，马勺里的调料竟然一滴都没有漏出来，这就是手感和速度。
一马勺调料下去，唰唰唰颠锅八下，出锅装盘，水入锅，荡两圈净锅，把水倒了，马勺在锅子上当当敲了两下，放下锅子和马勺。
傅胖子朝站头镬和二镬的两位高级技工甩甩下巴，示意他们尝尝，两个人伸出手，各捏住一片龙虾肉尝了一下，赶紧翘起大拇指。
“不行不行，我也要尝尝，看看他们是不是拍你胖子的马屁。”
刘立杆叫着，他拿起打荷台上的一双筷子，夹了一片虾肉放进嘴里，大叫：
“好吃，好吃，胖子，我现在要拍你马屁了！”
围观的人哄堂大笑，刘立杆把筷子递给张晨，和他说：“你也尝尝。”
张晨摇摇头说：“等会吃。”
小莉捧着这一盘辣炒龙虾出去，张晨请傅胖子也去包厢，他们往外面走的时候，身后又传出了一片的掌声。
回到包厢坐下，张晨迫不及待地拿起筷子，夹了一筷子辣炒龙虾放进嘴里，也叫着好吃好吃，刘立杆盯着这一盘虾说：
“可惜太少了，我一个人都可以吃一盘。”
傅胖子呵呵地笑着。
其他的菜陆陆续续上来了，慧娟屏息静气，盯着傅胖子，傅胖子把每一样菜都尝了一遍，点点头说：
“还好，没有退步。”
慧娟长长地吁了口气。
傅胖子看了看她，和颜悦色说：
“开饭店，没有退步还不行，要天天进步才对，顾客的嘴是越吃越刁的，为什么我们经常要推出新菜，就是要满足他们的歪嘴，不然，人家吃腻了，下次就不会再来了。”
慧娟赶紧点头说：“师父你说得对。”
大家喝酒吃菜，很快就聊到了“饮食男女”，傅胖子和张晨说，你这个想法蛮新颖，做好了以后就是一条路，我看现在连剪头发的修指甲的按摩的都可以上门，就想着我们厨师能不能上门，想不出个办法，哎，这两个妹陀一说，我觉得蛮好。
张晨赶紧说：“谢谢傅师傅，没想到傅师傅还很前卫，连互联网经济也懂。”
小莉说：“老板，师父同意我们‘饮食男女’挂他的招牌了。”
“真的？那太好了！”张晨叫道。
“很**！‘傅耀宗领衔厨师团队’，这一句广告语就很有杀伤力。”刘立杆在边上也说。
“我不能白挂一个名头，等到你们这里开始培训，我要过来给他们讲课。”傅胖子说。
“还要考试。”小莉说。
“就放在我们这里，我们这里的厨师也要参加，我都好久没有听师父讲课了。”慧娟说。
“策，策策，现在就来策，越策越开心。”
刘立杆叫道，大家都愣了一下，不知道他在讲什么，过了一会明白了，原来他这是在学长沙话，只是他这长沙话，恐怕没有一个长沙人能听懂，连傅胖子也不知道他在讲什么。
大家都笑了起来。
慧娟看着张晨笑，张晨问：“你笑什么？”
“师父为你可煞费苦心。”慧娟笑着说。
张晨猛然想起前面小莉说的，傅胖子有计要献的话，赶紧和傅胖子说：
“傅师傅，做餐饮我本来就是一个门外汉，这‘饮食男女’又是个新鲜事，没有地方可学，都要我们自己摸门道，傅师傅你要帮帮我。”
“不帮师父就不来了。”小莉说。
张晨赶紧朝傅胖子拱着手，张晨说：
“我是真的不懂，那天慧娟和我说起，人家家里的炉灶火没有酒店猛时，我就难住了。”
傅胖子笑笑，他说：“火候是人掌握的，满汉全席也是柴火灶做出来的，那时也没有鼓风机。”
2028 杂家菜
“现在的厨师，不仅你让他在家里的煤气灶上掌握不好火候，柴火灶也一样，当徒弟的时候，就都是在酒店的后厨学的，师父也只教了他这些，连菜谱，都是按后厨的灶头写的，你让他去用家里的煤气灶，搞不赢咧，是他没有学过，不是家里的灶头，就做不出好菜。
“我刚当厨师的时候，单位的后厨，还是用的煤饼炉加鼓风机，当徒弟要先学会通炉子，还有每天下班用湿煤灰封炉子，第二天不要重新生炉子，要是炉子封灭了，蛮讨嫌，会被师父打。
“调料呢，加起来就那么几种，油糖酱醋加味精，就一个酱油，没有什么生抽老抽，我第一次被单位派去广州的酒店学习，看到都呆掉了，原来广东人做菜，有这么多的调料，生抽老抽豉汁酱油，光一个酱油就分这么多种，我都搞不清楚怎么用。”
傅胖子说着的时候，张晨就想起了自己在海城，去酒店面试的情景，这才知道，原来不光自己分不清生抽老抽和豉汁酱油，就是连傅胖子这种专业的厨师，也有过这么尴尬的时候。
“第一次看到xo酱，稀罕，我用手指头蘸蘸，放嘴里尝尝，蛮好吃，忍不住又蘸又尝，尝了十几下，脑壳被师父笃毛栗子，没有办法，以前见都没有见过啊。”
傅胖子说着，大家都笑了起来，傅胖子继续说：
“没有那么多的调料，就不能做菜了？煤饼炉子就不能做菜了？当然能做，现在人家家里的炊具那么多，有煤气灶、电饭煲、微波炉、烤箱、空气锅，比我们以前后厨还要多，当然也可以做好菜。”
“我们还可以带一只猛火单灶过去补充。”慧娟说。
傅胖子点点头：“那就更好做了，没有做不好的菜，只有掌握不好的火候，要是把这些炊具的特点和火候都掌握了，这菜就可以做好，所以要研究，要去学，这个酒店蛮新，我们的菜谱也要是新的，要有自己的东西，让下面的厨师这样去学，就可以做起来了。”
“师父准备搞一本菜谱，就是用这些炊具做的，师父说，不能把酒店的菜谱，直接搬过去，那样肯定会做失败的。”小莉说。
“这个就是我们以后‘饮食男女’的基本款，师父要帮我们，把这套菜谱做出来，每一个步骤都写清楚，以后进来的厨师，都要求掌握这套菜谱。”慧娟和张晨说。
“太好了！谢谢傅师傅！”张晨叫道。
“牛逼，傅家菜啊！只有请‘饮食男女’的厨师，才能吃到的傅家菜，这就是一块金字招牌。”刘立杆听了，也叫着。
“不要叫‘傅家菜’，蛮讨嫌，我去吃过那些叫什么什么家菜的，你们知道什么感觉？”傅胖子说。
“什么感觉？”刘立杆问。
“就和江湖骗子差不多，那些厨师，当我的徒弟我都讨嫌。”傅胖子说，“真的要叫，就叫杂家菜。”
“杂家菜？”张晨问。
“对，杂家菜。”傅胖子说，“当食神大赛的评委，有一个好处是，可以见到全国各地的好厨师，每个菜系的精华，我都可以见识到。”
傅胖子说到这里停了下来，不再说，其他的人都看着他，傅胖子拿起筷子，吃了几口菜，把筷子放下，又拿起酒杯，也没有要和他们碰杯的意思，独自喝了一口，放下杯子，傅胖子看了看他们，接着说：
“你们晓得，为什么会有八大菜系、四大菜系？”
“应该是历史形成的吧。”张晨说。
“对，是历史形成的，蛮多年，但你们想想，现在食材越来越多，菜式越来越丰富，怎么就没有形成新的菜系？”傅胖子问，“杭城这里，叫过一阵子杭帮菜，上海叫过一阵子本帮菜，为什么都形不成气候？”
这个问题，在座的还真的都没有想过，刘立杆好奇了，问：
“为什么？”
“形成菜系的条件已经没有了，以后也不可能会有新的菜系了。”傅胖子说，“这些菜系之所以会形成，是两点决定的，一个是食材，一个是口味。
“以前的人，大家都在一个地方，口味相同，比如要在长沙，一坐下来一桌十个都是湖南人，大家都喜欢吃辣子，那就辣嘛，厨师就往辣里炒，上海人苏州人喜欢吃甜嘛，厨师就什么都加糖，连炒青菜都加糖。
“就是这样，一个菜系的特点，是这个地方的人，大家的口味决定的，菜系就像帮会，是一个很封闭的产物，要是还强调正宗不正宗，那就更像是一个帮会了，我看到那些挂着正宗什么什么菜的，就蛮讨嫌，那是说你自己，只会吃老本，不用功。
“我当评委的时候，要是有选手说他做的是正宗的什么菜，就一定把他拿掉，一个菜系形成几百上千年，你怎么知道几百年前的人是怎么做的，那时还没有鸡精，油都没有脱脂，你知道那时的口味，和你现在是一样的？
“加上做菜这种事，一百个师傅做出来，就是一百个口味，你说这一百个人里，哪个才是正宗的？你是跟这一百个人里哪个学的，跟鬼学的？
“还有就是食材，那个时候交通不发达，五百里以外的食材，你想都不要想，所以湖南菜就是山货土货和河鲜，不会有海鲜，海边人山货和土货少，就以海鲜为主，这样又形成了每个菜系在取材上面的限制和局限。
“所有的菜系，都是在这样的条件决定下形成的，但是现在，不一样了，大家一起坐下来吃饭，南腔北调的人都有，这口味也就南腔北调了，开始还你吃辣的，我不吃辣的，各吃各的，到后来，你也吃我的，我也吃你的，口味就杂了。
“现在就是同一份人家，都有可能老公是河北的，老婆是广西的，两个人的家又不在河北，也不在广西，而是在上海或杭城，搞不赢嘞，人都混一起嘞，人都已经混一起了，口味还不杂？
“食材也是，不要说舟山的海鲜，在新疆都可以买到和宁波一样新鲜的，就是法国的生蚝，澳洲的龙虾，日本的海胆，丹麦的北极虾，还不是飞机一飞就到了，更不要说现在北方的蔬菜往南边走，南方的蔬菜往北边走，以前还分南北货，现在没有了，连土特产都没有了。
“你在哪里，都可以吃到世界各地全国各地的东西了，在一个地方，人的口味杂了，食材也杂了，你还怎么分，分什么菜系，我说那些什么什么家菜的，是骗子一点没错。
“他们就好像是现在的人写文章，还一定要用文言文，结果文言文他自己还不全通，是半瓶水，半瓶水出来骗人，不是骗子是什么？
“我们厨师，做菜是给人吃的，不是写文章画画的人，你写篇文章可以自己看，画张画可以自己挂在家里，我们做菜的，就是人家喜欢吃什么菜，我们就做什么菜给他吃，现在的人杂了，口味杂了，我们就做个杂家菜给人家吃。
“什么叫杂家菜，就是你不要管这个菜是什么菜系，正宗不正宗，你管他是什么菜系的做法，就是法餐和葡国菜的做法又怎么样，都可以拿来用，只要客人喜欢吃就可以。
“就像这个辣炒龙虾，食材是粤菜潮州菜多用的，打荷的时候，我也用了潮州菜的调味料，但烹饪的时候，又用了湘菜的做法，你说这个是湘菜还是潮州菜？都不是，就是菜，客人喜欢吃就好。”
“智慧啊！”刘立杆拍了一下桌子，叫道。
张晨他们在一旁听着，也频频点头，他对傅胖子说的口味的变化很有感触，别说是现在人口混杂，就是同一群人，他们的口味变化也相当大。
像杭城人，杭城虽然盛产杭椒，但以前杭城人是不吃辣的，有人是连吃馄饨的时候，馄饨里放的榨菜末上面的那一点点辣都受不了，要老板洗洗才放进碗里，自己当初和小昭刚回杭城，在奎元馆吃面，服务员见他们这么会吃辣，都把他们当怪物看。
但是现在，就是杭城本地人，一点辣也不会吃的已经很少，而且还局限在年纪大的人，年轻人对川味火锅和各种辣味食品，不要太爱，连肯德基和麦当劳卖的最好的都是香辣鸡翅。
“我们的这本菜谱，就是要结合所有菜系的优点，前提只有一个，就是让客人吃着新鲜，好像没怎么吃过，但又吃得喜欢，吃了还想吃，想吃他还只能叫我们的厨师再过去做。”
傅胖子说：“我们这个酒店，不但形式上要新，菜式也要新，有这么一本菜谱，下面的厨师学会之后，他对那些厨具的火候就可以全部掌握了，自己再化出去，就可以不断地创出我们的新菜，反过来，其他的酒店后厨，他们要学我们的菜，反倒难学。
“这就是我说的，不能把现在土香园的菜搬过去一样，那里的菜，要搬过来，也蛮讨嫌。”
“好啊，好啊，那就是傅耀宗领衔的‘杂家菜’，这个也很牛逼。”刘立杆说。
2029 人头和地盘
第二天，慧娟他们在后厨隔出了一块地方，买来了家用的燃气灶具和猛火单灶，还有烤箱、微波炉、空气锅和电饭煲，另外还有一台计时用的秒表和量杯量筒天平秤。
考虑到以后“饮食男女”的业务将在全国几十个城市展开，慧娟也好，小莉也好，不可能去每一个城市每一份人家里去盯着，这一套菜谱，不能用语焉不详的什么“少许”、“一勺”、“翻炒几下”这样的词。
这些词写了等于没写，其实是写的人自己心里都没有把握。
“少许”和“一勺”必须量化到几毫升、多少克，“翻炒几下”必须精确到几分几秒，等厨师们对这些量化的指标很熟悉之后，才可以酌情凭经验，或根据客人的口重口浅来做增减，但必须要先有一个标准为基础。
酒店后厨的其他厨师，不知道他们要干什么，大家都很好奇，围过来看热闹，问慧娟和小莉，她们也只是笑笑，在菜谱没有出来之前，一切还都保密。
傅胖子和张晨慧娟他们说，“饮食男女”还是要有一个能控制菜肴品质的人，小莉的着重点是在日常的管理，这个控制品质的人，最好是让他也来参与这本菜谱的制定，这样他才会心里有数。
张晨他们都觉得傅胖子说的很有道理，既然慧娟走不开，就必须还有一个内行，小莉要想达到那个程度，还需要时间，就是她达到了那个程度，和慧娟一样，她的工作也是整个公司的日常管理。
几个人商量之后，决定把土香园大酒店的二镬杜涛，调过来“饮食男女”当行政总厨，杜涛本身也是高级技工，技术上面当然没有问题，而半亩田大酒店，抽调走一个二镬，还不至于会影响整体的技术实力。
慧娟想了一会，和傅胖子说：“师父，你收他当你的关门弟子吧。”
“我不是刚刚已经关过一次门了？”傅胖子瞪着慧娟，眼球都鼓了出来。
慧娟之后，这么多年傅胖子都没有收过徒弟，参加全国厨神大赛的很多得奖选手，比赛完了，都想拜到傅胖子的门下，但傅胖子一个也没有应允，这次慧娟带着小莉去三亚，死缠硬磨，才让傅胖子破了例，收小莉当关门弟子。
慧娟嘻嘻笑着：“那你就再关一次。”
傅胖子明白慧娟的心意，厨师这行，说难管很难管，说好管也很好管，它可能是到现在还为数不多的，真正很讲究师承关系的行业。
它的师徒，和其他行业的师徒还不一样，真的还留有那种一日为师终生为父的感觉，徒弟要是做的不好，师父一马勺过去，徒弟是连吭都不敢吭一声。
敢背叛师父的人，在这行名声会很臭，连找工作都很难，毕竟，哪怕是再大的酒店，决定这厨师能不能用的，老板都没有决定权，老板是门外汉啊，决定权都在行政总厨手里，除非是这老板本身也是厨师出身，而厨师出身的，对这样的人，也一样会嗤之以鼻。
杜涛要是拜到了傅胖子的门下，这个行政总厨就有人压着他了，同时，慧娟和小莉也都成了他的师姐，他就不敢拆小莉的烂污，不然，师父会收拾他。
傅胖子轻轻地叹了口气，既然这事本来就是自己提起的，慧娟这样的要求，也算合理，傅胖子应允了。
慧娟去找杜涛谈，和他说了“饮食男女”的项目，也和他说了他们为什么搬了这么一大堆家用炊具，说是想把他调过去担任“饮食男女”的行政总厨。
“你自己有什么想法？”慧娟问。
杜涛没有吭声，这行政总厨的名头虽然很好听，待遇也不错，他却犹豫了。
他看了看远处的那一堆玩意，心里寻思，如果自己过去，就要告别酒店的镬头，天天去和这些玩意打交道了，这怎么也有点自废武功的感觉。
厨师这行，属于“一招鲜吃遍天”，只要有技艺在手，自己哪怕不在土香园大酒店，工作和收入也不用愁，现在让他自废武功，不就是自断后路吗？
慧娟看了看他，知道他在犹豫什么，慧娟和他说：
“我们现在协助师父在做的这本菜谱，是师父的最后一本菜谱，他会把他所有的经验和技艺，都放在里面，其他人就是想跟着打下手，师父也不会要，你要是愿意去‘饮食男女’，我和张总去做做师父的工作，让他收你为徒，参与这本菜谱的制作。
“张总本人兼任着‘饮食男女’的董事长，我想，他和我一起去说，师父会卖这个面子的。”
杜涛听了这话，心动了，“一招鲜吃遍天”不错，而要是能成为傅耀宗的徒弟，那就更不错，如果那样，他以后走到哪里，月薪都起码涨一万，这个年头，高级技工并不少见，但傅耀宗的徒弟，没有几个。
“要是能当傅师父的徒弟，我就去。”杜涛和慧娟说。
慧娟点了点头。
杜涛拜了傅胖子为师，他叫慧娟和小莉都是师姐，小莉被他叫脸红了，说：“我这么菜，丢死人了。”
慧娟在边上笑道：“再菜也是师姐，谁也改不了。”
小莉即使去了三亚，每天也还是在练刀工，切土豆切萝卜，或者锅子里盛上三分之一锅的沙子，一只手在练颠锅。
回到了杭城，小莉除了每天和慧娟、杜涛，跟着傅胖子试新菜，她要上手，当然还早，她的任务是在边上拿着纸笔做记录，每天用眼睛看着，也长进不少，至少是知道了，一个个菜是怎么做出来的。
张晨和慧娟说，不要让傅师傅太辛苦了，毕竟那么大的年纪，每天最多下午干三四个小时，这三四个小时，小莉跟着傅师傅，其他的时间，她还是继续练刀工、练颠锅。
锅子里的沙子洒出去的时候越来越少，一片香干，她现在已经可以片成四片，然后切成香干丝。
慧娟表扬说她的进步很快，天生就是一个厨娘，这让小莉陡然增加了信心，最让她高兴的是，她切的香干丝，土香园已经可以用了，不再是只能提供给员工餐。
“不错，明天开始，你可以切肉丝了。”慧娟和小莉说。
傅胖子和慧娟小莉他们在忙的时候，张晨也在忙，他去他们九堡的物流基地，在顾工他们的那个院子里，拿出了半间库房，隔成上下两层，作为“饮食男女”的总部，上下一共差不多有一千个平方。
“饮食男女”在其他城市，也就是一两百个平方的加工车间，楼上有一块办公和休息区，因为杭城这里是总部，所以不一样。
张晨在一楼，除了设了一个加工车间之外，还改建出很大的一个厨房，这是用来培训厨师用的，张晨准备全国的厨师，都要在这里统一经过一段时间的技能和纪律、礼仪培训，才可以上岗。
这些厨师，都是派往每家每户的，他们到客户家里的一言一行，都代表着公司的形象，所以在技能的培训之外，还要进行礼貌礼仪的培训。
二楼除了几间办公室，还有两间教室，和一个餐厅，这个餐厅，不是用来吃饭的，而是用来培训服务员摆台的。
张晨到了这里，去了张向北的办公室，让张向北把吴欢和李薇都叫过来，他把“饮食男女”的项目向他们介绍了，然后郑重其事地和他们说：
“把你们找过来，一是希望今后‘饮食男女’能得到你们‘宅鲜送’的支持，之所以把‘饮食男女’和你们放在一起，就是因为以后‘饮食男女’的每天所需要食材和调味料，都要从你们这里采购，放在一起更方便。”
“那就是我们的客户了。”吴欢笑道，“我们不仅支持，还很欢迎啊！”
“这是其一。”张晨认真地说，“其二就是，我想听听你们几个年轻人，对这个项目有什么建议，你们思想活跃，对互联网这块，也比我在行。”
张向北想了一下，和张晨说：
“不仅要好吃，还要好看，而且要有仪式感。”
“什么意思？”张晨问。
“好吃当然是指菜肴的口味，好看就带点表演的性质，比如摆盘的萝卜花，可以让厨师去现场雕刻，餐巾的折花，可以让服务员去现场折，不就一桌而已，也很快的，这样大家看着新奇，看着好玩，就有不一样的体验。”
张向北一说，吴欢和李薇都说对对，这个很好，张晨点点头，也觉得张向北的这个建议很好。
“仪式感嘛。”张向北说，“老外在这点上比我们做得好，他们要是去高档餐厅吃饭，都会很正式，还需要穿着礼服出席，我们是去哪里都很随便，这在家里的宴请，就更容易变得随便，其实一随便，被请的人就感觉没有那么被重视了。
“所以到人家家里，更要讲仪式感，服务员到了，必须严格按照最高的宴席标准摆台，什么主位、主宾位、副主位、副主宾位等等，都必须分得很清楚。
“摆台的时候，骨碟味碟汤碗汤匙筷架水杯红酒杯白酒杯等等，包括餐巾折花，一样都不能少，一定要先摆好，情愿等客人入席后，再把不需要的撤掉，这样就显得很正式，仪式感就出来了，虽然是家宴，请客的和被请的，都会觉得很有面子，和到一般人家里吃饭不一样。”
张晨在海城的时候，为了要应付去酒店面试，跑新华书店买过一本《白天鹅宾馆管理实务》，很认真地看过几天，他到现在还依稀记得，这些东西那书里都有写，不过，张向北怎么会知道这些？
“你怎么知道这些？”张晨问张向北。
张向北笑笑：“我以前天天和酒店餐厅打交道，不管中餐还是西餐，餐厅里就那么点东西，我还不去学会？学会了和人家才有共同语言。”
70
2030 新业务
过了正月，整个“宅鲜送”似乎都松弛了下来，没有原来的那般忙乱和紧张，公司似乎进入了正常的运行，变得有条不紊，连春节这个关卡都可以顶下来，没出什么差错，公司的管理层对自己，有了更多的自信。
年前和年后，相隔也就很短的时间，但不管是对吴欢来说，还是对张向北来说，对下面小武和周若怡孙向阳李薇他们来说，从心理上，感觉自己公司已经过了一年，有点老公司的样子了。
其实最关键的，还是他们现在兵强马壮，再筹建一个新公司，已经没有原来那么窘迫，筹备人员从各个部门和其他分公司抽调过来，很快就可以组建一个团队，都是已经有经验的人，谁该干什么，怎么干，不用吩咐，他自己就知道去做。
这也从另外一个角度，让他们感觉自己已经是家老公司，老公司才有这样的底气，而且还已经是一家大公司。
“宅鲜送”只花了不到一年的时间，还真的是迅速成长为一家大公司，他们现在在全国，已经有一万八千多名员工，每天的销售额六个多亿，而且不管是人员也好，客户数量也好，销售额也好，每天都还在快速增长。
等到武汉成都重庆和长沙的分公司上线之后，他们就不仅占据了沿海省份，还可以说是占据了全国的半壁江山，南京和杭城广州三家公司，已经在向域内更多的城市发展二级分公司。
除了苏州和宁波，他们的业务，现在已经向无锡南通徐州温州绍兴台州嘉兴东莞珠海和佛山拓展。
这一切，都得益于他们有了稳固的，不断扩大的蔬菜供应基地，刘得华的寿光办事处，已经升格为山东分公司，现在采购的范围已经扩展到全省。
宁夏那里，他们年前收购和合作的农场，头一茬的蔬菜已经开始供应，向依云接着又收购了几家农场，他们在整个宁夏的布局已经完成。
雯雯在宁远，正一个乡一个乡地蚕食，有地方政府的支持，推进的速度果然很快。
其他的地方，他们合作的公司和农场、合作社，也随着“宅鲜送”知名度的提高，越来越多，现在不是他们去找对方，而是对方反过来找他们合作。
最让张向北和吴欢放心的是，申屠红燕那里的生产规模不断地扩大，保鲜柜的生产，已经可以赶上他们业务的发展速度，不仅能满足新开发城市的需求，还可以满足已经开发城市保鲜柜数量不断增加的需要。
吴欢走进了张向北的办公室，问他：“怎么样，还没有转过弯来？”
张向北摇了摇头，他说：“我还是觉得砸了人家的饭碗不好，特别是我们一直合作得好好的。”
“从我的立场，我还是觉得我们应该自己做，把利益最大化。”吴欢说。
张向北笑道：“我理解，我理解，那是你的职责，不过，你有没有听过一个陶朱公，也就是范蠡的‘侯时转物，逐十一之利’的故事？意思是说等待好时机买进卖出，但只获取十分之一的利润，不要一个人吃干抹净，这样，钱赚到了，人气也赚到了。”
“哼哼，还引经据典了，是顾工和你说的吧？”吴欢冷笑着问。
张向北说：“对对，我哪里会知道这些，不过很有启发。”
“范蠡，人家那是带着西施一起跑的……好吧，你也有你的西施。”吴欢说着叹了口气，“张总，我怎么觉得，你越来越不像是个商人。”
“是商人，但不想做那种唯利是图的商人。”张向北说，“从经济学的角度来说，做那样的商人也是不划算的，要是成为千夫指的话，最后付出的成本，可能会比你得到的还要多，商业活动，也是人与人交往的活动，而不单纯是金钱和利益的往来，特别是在中国。
“赚了钱而得罪了人，最后到底是赚了还是赔了，很难说。有时候我想，我老爸其他没有给我什么，但有一点，他的一些做法，他无师自通就那么做了，看着没什么赚，最后是他赚到了。”
吴欢好奇了，问：“张总做了什么？”
“他也不像个商人，不太会讨价还价，不够精明，很多时候，他也宁愿自己吃点亏，我记得从小像杆子叔叔，淑珍阿姨，就在这点上经常嘲笑他，觉得他在这方面，有点傻。
“但其实，这样也让他的人缘很好，真有什么事情的时候，大家都会帮他，到最后，他这个看上去不怎么会做生意，不像个商人的人，反倒把生意越做越大了。”
张向北说着，吴欢若有所思，沉默了一会，她说：“好吧，那你定下来了？”
“定下来了。”张向北看着吴欢说，“就按我说的去做吧。”
“好，我去一家家和他们谈。”吴欢说着走了出去。
张向北和吴欢在谈的，是他们的冰鲜肉制品，牛肉、猪肉和鸡肉等家禽肉，冰鲜肉的价格和鲜肉的价格，相差一大截，很多的学校和酒店、单位，采购的都是冰鲜肉，还有一部分城市的居民，因为价格的原因，也会选择采购冰鲜肉。
冰鲜肉在国内几乎被几家大的肉制品公司垄断，他们的供应价格，和国外进口的相比，又相差一大截，像北美和欧洲的一些公司，他们生产生猪，但猪肉本身在他们那里的销量并不大，都在向亚洲出口。
国内的养牛业，大型的饲养场基本都在养殖奶牛，用来制作奶制品，肉牛的养殖规模不大，牛肉很大一部分都要依赖进口。
“宅鲜送”原来的这部分产品，都是国内的几家冻品进出口公司供应的，这些公司，也是从国外的供货商那里进的货，并不是从源头进的货。
这些货品最大的问题还是，都是走海路过来的，中间有十几到二十几天的路程，有时候不能够正常供应，一批新货到的时候，供应充足，但在这批货和下批货到来的中间，有时会断档，而且，价格的起伏也很大，不是很稳定。
张向北和吴欢他们，就想自己成立一家进出口公司，从事生鲜冻品的进口，对他们来说，不仅可以解决上述的问题，而且还有一个最有利的条件，那就是小芳。
小芳在双会国际实行国际化跨国经营的时候，和全世界所有大的肉制品供应商都有联系，她可以帮助他们的进出口公司，直接和这些公司建立渠道，让他们实现从源头进货。
北美最大的肉制品公司史密斯菲尔德，现在的母公司是双会国际，他们那里当然没有问题，双会国际在收购欧洲最大的肉制品公司，西班牙的农夫集团时，虽然遭遇了阻碍，但小芳和农夫集团，还有当时共同发起收购的墨西哥sigmaalimentos食品公司关系都很不错。
小芳和全球最大的肉制品公司，巴西的**ssa公司也有联系，他们在澳洲和北美以及南美洲各国都有分公司。
小芳可以把这些渠道，全部介绍给张向北他们，这对“宅鲜送”来说，是得天独厚的条件，他们的渠道，可以说比原来向他们供货的那几家冻品公司还要好。
能拿到的价格，也是一样更优惠，中间少了很多的环节嘛。
但问题是，只要他们的进出口公司开始进口，对这几家冻品公司来说，就是灭顶之灾。
本来“宅鲜送”的需求量就占了他们的一半以上，现在不光是他们的这部分业务会流失，而且，“宅鲜送”供应的冻品价格比他们还便宜，他们其他的客户，也肯定会流失，对他们来说，就只有关门这一条路了，这就是张向北说的砸饭碗。
在这点上，张向北和吴欢产生了分歧，吴欢认为，我们是做企业的，既然是做企业，就是适者生存，他们被淘汰，也很正常。
张向北不这么看，他觉得还有更好的路，那就是合作的路，他们和这几家冻品公司，共同成立一家生鲜产品的进出口公司，吸收他们都成为公司的股东，这样，大家就都有钱赚，可以共赢发展。
两个人为这事争执了几天，今天终于达成了共识，吴欢就去找这几家公司一家家谈，把张向北的想法和他们说了。
这些公司，本来心里都已经忐忑不安，做批发业务的，大家看着自己手下的客户越来越大的时候，心里都是又欢喜又担忧，欢喜是客户大了，自己的钱赚的就多，担忧的是，客户不是傻瓜，谁都知道，当他们做大的时候，也就是他们羽翼丰满的时候。
这个时候，客户要跳船是很正常的事，人家已经不需要依赖你，就可以活得很好了嘛，中间商说到底，在整个交易的流通链里，只是一块跳板。
所以当这些公司看到“宅鲜送”越来越庞大，下的订单越来越多的时候，他们的心里是不安的，知道跳船的日子，可能也已经接近了。
当吴欢来和他们说这事的时候，这些公司哪里有不欢欣鼓舞的道理，他们马上就答应了，同时觉得，张向北这个小鬼不错，做事很靠谱。
2031 它们来历清楚
张向北他们食品厂的产品，除了火腿，因为晒制的时间还没到，没上市之外，其他的产品陆陆续续已经上市，大受欢迎，不管是雪菜、梅干菜、抱腌菜、酸黄瓜、腌豆角，还是酱油肉、咸肉、酱鸭和糟鸡糟鱼等等，都购者踊跃。
张向北他们在“宅鲜送”的网站上，专门开辟了一个“宅鲜送自制”的专栏，里面卖的就是他们食品厂的腌腊制品，产品琳琅满目，从来没有人看到过，会有这么多的腌制食品，真是无菜不可腌，无菜不可泡。
连傅胖子看着都感觉到瞠目结舌，他说他当厨师快七十年了，还真的是从来没有见过泡菠菜泡韭菜和芥末腌空心菜，尝了尝，口感居然很好，这让傅胖子感觉到很好奇，一定要来找顾工问问，他这些妖怪菜是怎么做出来的。
傅胖子很快就和顾工变成了忘年交，顾工隔三差五就出一个新产品，每出一款新产品，不是他找去土香园，就是傅胖子找过来这里，亲自尝尝，然后点评一番。
顾工还对傅胖子他们在制作的菜谱，提供了很多的建议。
反过来，傅胖子也对他食品厂的一些食品的口感，提出了很多改进的意见，让顾工也觉得受益良多。
傅胖子和顾工成了忘年交，顾工和张向北，也是忘年交，这三个人经常凑到一起，不知道的人看到他们，就觉得是看到了三代人，其实他们在一起的时候，更像是兄弟在交心，当然，傅胖子和顾工说话的时间多，张向北则是听的多。
张向北听着他们两个人聊天，感觉就像是从一条的时间隧道里出来，又扎进了另外的一条时间隧道，两个人的经历都太丰富，见闻太广，可以说的故事太多，张向北和他们开玩笑说，我感觉我自己正在迅速地老去，马上就要赶上你们了。
傅胖子和顾工都笑了起来，张向北说这话的时候，他和傅胖子两个人是坐在顾工办公室的沙发里，而顾工的造型很奇特，他是像一只猴一样蹲在沙发上。
傅胖子骂过顾工，和他说，你这个人什么都好，就是讲话一定要蹲着讲，我年纪这么大，还这么胖，蹲一下可以，时间长了，蛮讨嫌。
从那之后，傅胖子再来，顾工第一件事情就是请他在沙发上坐，他自己在边上坐着陪他聊天，聊着聊着，人不自觉地就蹲到了沙发上去。
张晨他们的食品厂，当初成立的目的，主要是为了处理车间里每天没有配送出去的库存蔬菜和食材，但现在因为食品厂的产品大受欢迎，很多的原材料，他们竟需要向“宅鲜送”下单采购，专门用来制作腌制品。
就是这样还不够，网站上很多的产品，竟然都需要预订。
顾工在这一点上要求很严格，腌制的时间没到，哪怕是差半天，也不准开始销售，吴欢提醒他说，配送出去还要时间，这半天就过去了。
顾工说不行，只要时间没到，就不是合格产品，我不能允许不合格的产品出厂。
真的不是他们在做饥饿营销，他们的很多产品确实只在网上存在几个小时，马上就售罄，需要客人再预订，没办法，预订的人太多，每批做出来的，满足了这部分的需求，就没剩多少了。
腌制的食品和新鲜食品不一样，它们都是时间的产物，真的要有那么多天的腌制和那么多日头的晾晒，才可以完成，能不用烤箱的，他们就绝对不用烤箱，这样，他们产品的制作周期，就会比别人长，这也是造成供应紧张的原因。
他们的产品，售价比其他同类的产品贵，但吃过的人都知道，他们的贵是有道理的，确实比其他厂家的好吃啊。
买过他们“宅鲜送”腌腊食品的顾客，就接受不了其他的产品了，尝过了更美味的东西之后，人的胃口就吊起来了，嘴变刁了，再让他将就，他就很难将就。
顾工和张向北说，这腌制食品，就像你们年轻人追女人一样，一定要有耐心，你总想吃快餐，能追到什么好女人，洗头房里的女人最快可以到手，你会要吗？
“很多的老板就是蠢，这东西在酱缸里，多腌制几天又没有成本的，多晒几个日头，太阳又不会问你要电费，不愿意干，就想着马上变现，想速成，用烤箱去烤，烘干机去烘干，结果东西出来，口味不对，没办法就降价卖，你说，这样的老板是不是连账也不会算？
“你用烤箱和烘干机还需要多花电费，结果价格还上不去，何苦来哉，是不是在做亏本的傻事？像我们这样，不急不急慢慢来，成本也没有增加，卖的价格还比他们高，利润比他们好，是不是我们这样才更划算？”
顾工和张向北说，张向北不停地点头，觉得顾工说的有道理。
“钱啊，确实能迷乱了一个人的心智，一个人要是眼里只有钱，急吼吼地朝钱奔去的时候，他就看不到其他，他的智商就会迅速地下降，很多很简单的道理都想不明白，赌徒最急，所以他们的智商最堪忧。”顾工和张向北说。
顾工原来那家厂的老板，知道现在在市场上大受欢迎的“宅鲜送”的腌制品，是顾工做出来的，专程来找到顾工，想请他回去，她和顾工说，只要他能回去，就给他工资翻倍。
“我到这里，工资已经翻倍了。”顾工说。
“那我就给你翻四倍，五倍……这样，我给你一个月八万。”老板狠了狠心，和顾工说。
顾工说不去，“我在你那里，都已经馊了，你说那馊了的饭，你再炒，加再多的配料调料，还能炒出什么好饭？能把馊味炒没有了？”
老板朝顾工干瞪眼，只能悻悻地走了。
张向北知道了这事，笑着和顾工说：“这么好的待遇，你干嘛不回去？”
“什么意思，你要赶我？”顾工问。
“当然不是。”张向北笑道，“是我这里，工资有统一的标准，我暂时还不可能给你一个月八万。”
“她说的任何数字，对我来说都没有意义，她就是一个月给我二十万，我也不会回去。”顾工说。
“为什么？”张向北问。
“我看透了，也想明白了。”顾工说，“我顾工的手艺，又不是现在突然有的，一直就在身上，她那个厂，当初为什么能做出名气，就是那个时候，她还有心好好做事，我和她说的一些道理，她还能听，所以那个时候的产品，应该说还是不错的。
“但是人呐，赚到钱之后，就会高看自己，觉得企业能够做大，就是因为自己的本事大到了天，别人的话也听不进去了，为了提高产量，请了一个半吊子的教授，说是要进行工艺改造，怎么改造？就是增加烘干机和烤箱。
“结果，产品的生产周期缩短，产量确实是上去了，但口感下来了，消费者又不是傻瓜，人家不满意，不买就是，造成产品大量积压，又请了一个半吊子的营销专家，这专家就两招，一招是有奖销售，一招是降价促销，活活把自己的产品，做成了垃圾货。
“做成垃圾货之后，就开始走团购，向单位倾销，给经办人回扣和提成等等，反正这样的傻事，不知道干了多少，我看迟早会出事。
“我要是回去，很快一切就会回到原点，我说一套，她会下命令另做一套，你想，按照她的，那做出来的东西还会好吃吗？这种老板，顺风顺水的时候，觉得自己无所不能，出问题的时候，从来不会在自己身上找原因的，东西不好吃，她反过来肯定觉得是我技术不行。
“她会觉得，给我二十万一个月太不值了，接下来她要做的，就是一门心思想着怎么扣我的钱，甚至会想着，有什么办法能让我自己滚蛋，这样她就不要花这二十万了，不光是她，大多数老板都会这么做的，你说我会傻到连这个都不明白？”
顾工看着张向北，很认真地和他说：
“我在这里很好，最主要是我觉得在这里，我可以按自己的想法做事情，张总，你要是觉得食品厂的效益还不够好，你给我每个月降一万工资我都没有意见，只是，你不要改变我的做事方法就可以。”
张向北笑道：“我怎么可能会改变你的做法，你的做法，已经把我们‘宅鲜送’这个招牌做起来了，我会傻到连这个都不明白，去自砸招牌？”
“那就可以，我是士。”
顾工咧开嘴笑了，张向北听着心里一动，知道他说的是士为知己者死的“士”。
张向北从顾工的办公室出来，去到外面的阳光房转了一圈，阳光房里，一排排晾晒着的火腿，在阳光下滴着油，走进去，就能够嗅到浓郁的火腿的香味。
张向北每次都会到最里面的那排架子前看看，这一排架子上的火腿，比其他架子上的小一圈，都是金华两头乌的火腿，这一批的火腿都来自包家坞，其中有四只，是老包家里的。
张向北仰头看了看隔着玻璃的天空，他似乎又听到了猪凄厉的叫声。
2032 蹲下来，姿态不要那么高
张向北从他们的阳光房，更准确地说应该是叫晒房出来，经过“饮食男女”的时候，踅进去看看。
楼上的教室里，正在培训，有培训教师高亢的声音，从上面传下来，这一批参加培训的三十多人，都是从上海杭城和宁波的土香园大酒店，还有三亚的半亩田酒店抽调来的，有后厨的厨师，也有原来餐厅的领班或者主管。
厨师们在这里要学摆台，练习各种酒的倒酒技能，包括餐巾折花，服务员出身的餐厅领班和主管们，都要和小莉一样，练刀工和颠锅，学会厨师的基本技能。
除此之外，他们都要学的就是餐会宴席的相关礼貌礼仪。
这些人，接下去都是“饮食男女”在全国各个城市的店长，对他们的要求自然会比较严格，他们要在这里，进行为期一个月的培训，等到他们培训完毕，“饮食男女”在全国各地的加工车间也已经改造完成，傅胖子他们的菜谱也已经出来。
这些店长们将奔赴各个城市，招聘厨师和服务员，服务员由他们自己在本地培训，厨师则分批送往杭城这里，傅胖子和慧娟杜涛，还有土香园大酒店的其他高级技工，会轮番给他们上课，他们将熟悉傅胖子他们制订出的菜谱，经考核合格。
到了五月，就是“饮食男女”在全国三十多个城市同时上线时刻。
所有的人都在楼上培训，楼下空荡荡的，只有几个人在加工车间里安装一个个摄像头，张向北走过去看看，他知道这里之所以会有这么多的摄像头，是基于“饮食男女”的“全明厨房”的概念。
加工车间从过磅洗菜粗加工墩头分割，甚至前期烹饪，比如炖菜和需要起大油锅炸制的菜，都会在这里先行处理，每一道操作环节，都在监控视频下进行，客户要是有兴趣，可以看到自己的订单，在这里的全流程，最后这些食材被装入一只只的储运箱。
出于食品安全的考虑，这些储运箱在离开这里的时候，都进行了封签，到了客户家里，由客户亲自把这些封签打开，“全明厨房”，就是所有的一切都是在你眼皮底下进行的，比一般的酒店后厨还要透明，客户大可放心。
张向北他们“宅鲜送”，每一道工序也都有监控，张向北每天都会看到这些监控画面，都已经习以为常了，到了这里，看到这些人在安装摄像头的时候，他看着看着，却心里动了一下。
他赶紧走了出去，走回去对面的半亩田物流基地。
张向北上了楼，没有去自己的办公室，而是直接去了吴欢的办公室，吴欢不在办公室，秘书告诉张向北，她在会议室，和那几家冻品公司的老板们在开会。
张向北走过去，和大家打了一个招呼后出来，吴欢朝在座的摆摆手，示意他们稍等，她跟着张向北出来，问他有什么指示。
“没事，没事，你这里先忙，忙完了来我办公室，我有事和你商量。”张向北说。
吴欢朝身后的会议室指了指，张向北说：“和这个无关。”
吴欢明白了，点点头，回去会议室。
张向北回到自己办公室，在沙发上坐下，咬着指甲，张向北从小到大，想事情的时候都喜欢咬指甲，向南每次看到，就会来拎他的耳朵，后来不拎耳朵了，再看到他咬指甲，“啪”地一下就会把他的手打掉。
张向北去了美国读高中，咬指甲的习惯还是没有改掉，他咬指甲的时候，小芳就会走过来，不是把他的手“啪”地打掉，而是用手指在他的手背上轻叩两下提醒他，张向北赶紧把手放下，朝小芳嘻嘻笑着。
其实他们家里，每个人思考的时候，都会有自己的习惯动作，小芳是一只手会下意识地转动手里的笔，向南会抿着嘴，轻咬着自己的下嘴唇。
张晨是不管在哪里，只要有窗户，他都会走到窗前，双手抱在胸前，眯着眼睛看着外面，等他转过身来的时候，基本就想到了什么，眯着眼睛是很多画画的人的习惯，据说这样景深会更深，透视感更强，眼里的世界层次更鲜明。
妈妈呢妈妈？张向北记得，妈妈最夸张了，妈妈想什么事情想久了，她的脸色会变白，额上会有细密的汗珠沁出来，好像是很紧张的样子。
张向北轻轻地叹了口气。
想到向南会打，他把手放了下来，呆呆地坐在那里，坐一会，他把脚上的鞋子脱掉，也像顾工那样，蹲在了沙发上，结果没蹲一会，人就摇摇晃晃，差点摔下去。
张向北兀自笑起来，一屁股在沙发上坐下，把双脚放下去，佩服了，他觉得顾工真是蹲功一流。
关于为什么喜欢蹲着说话，顾工和张向北说过，他说这还是他当学生的时候，去田野调查的时候养成的习惯，农村里的人对外面的人，都有一种下意识的防备心理，一个人站在那里，你过去和他说话，基本是你说一句，他回答半句，没说上两个半句，就赶紧走开。
要是有人蹲在那里，你走过去，在他的身边蹲下来，两个人蹲着说话的时候，对方的戒备心理就没有了，话匣子一旦打开，就可以聊很久。
发现了这个秘密后，顾工再看到什么人站在那里，他边上要是有什么高一点的东西，像台阶、石磨或大石头，顾工会走过去，在这些东西上面蹲下来，比对方矮一截，但没到对方要低头和你说话的程度，这个时候再和人聊天，对方就不好意思马上走开，话就聊上了。
接下去顾工更进一步，靠近对方，先递出一支烟，对方接了，就不好意思说半句话马上走开，你和人家聊两句，接着蹲下来，对方也会很乐意地蹲下来和你聊天，一旦你成功地诱使对方也蹲下来，戒心就解除了，这话就可以聊很深，很多时候，一蹲可以蹲上个把小时。
时间久了，蹲着说话变成顾工自己的一个下意识动作和习惯，不蹲着，好像连思维都不敏捷，语言都组织不好。
“人就是喜欢蹲着说话，站着放屁。”
顾工和张向北说，张向北哈哈大笑，不过他想起来了，以前他在纽黑文，去那些餐厅的厨房，和厨师们在厨房外的小巷里抽烟聊天的时候，中国人和日本人印度人，还真的是很喜欢蹲着抽烟说话，白人不行，白人不喜欢蹲，他们喜欢站在那里，靠在什么东西上抽烟聊天。
吴欢从门外进来，看到张向北一个人坐在那里傻笑着，吴欢走过去问：
“你在笑什么？”
“坐坐。”张向北笑着和吴欢说，吴欢坐了下来，看着张向北。
张向北说：“哦，没有什么，刚试了一下，和顾工那样蹲在沙发上想事情，没有成功。”
吴欢大笑，她说：“我也试过，重心不稳啊，蹲都蹲不住。”
“对，对。”张向北说，两个人大笑了一阵。
“这里搞定了？”张向北问，他问的是在会议室里的会议，吴欢和那几家冻品公司，关于新公司的股份分配问题。
“搞定了，注册资金一个亿，我们百分之四十，他们五家，各百分之十二。”吴欢说，张向北点点头。
这是一个对双方都有制约的股份分配，“宅鲜送”占比百分之四十，没有他们的同意，要想修改公司章程，就达不到百分之七十的同意票，同样，“宅鲜送”如果提出修改公司章程的动议，没有对方其中三家的支持，也一样过不了门槛。
他们是单独大股东，有经营决策权，但又没有超过百分之五十的简单多数，对方要是一致反对，还是可以否决他们的一些经营计划的，这就能够保护大多数股东的利益。
“另外，我们作为股东借款，向进出口公司投放两千万美金，这样流动资金就够了。”吴欢继续说，张向北说好。
“对了，张总你找我什么事？”吴欢问。
“你记不记得，我和你说过帮助那些单独的，家里经济有困难的农户的事情？”张向北问吴欢。
吴欢点点头，她当然记得，不过这个事情，他们议了几次，都觉得没有办法操作，这些农户，都不是专业的种植户，他们的种植面积都很小，每人几分地，除了田里种庄稼，也就是房前屋后的自留地种点菜，家里养两头猪，几只鸡。
他们的居住还分散，作为“宅鲜送”，不可能开着车去这些农户家里挨家挨户收蔬菜，那样跑上一天，去了几十家，也收不到半汽车的，他们还不如直接把油费和人工工资，分发给这些农户更划算，但直接向农户发钱，不是他们一个企业该做的事，而且也帮不了他们。
很多时候，从一个好的出发点出发，到最后大概率不会有好的结果，张向北没有那么天真，他知道无成本的获得，只会让人变得懒惰和狡诈，而不是勤奋。
“你有办法了？”吴欢问张向北。
“有了。”张向北说，“现在不是有众筹平台，有人患有重大疾病，家里又有经济困难的时候，就会在平台上发布众筹信息，大家就会去帮这些困难家庭？”
“你想众筹去帮这些困难农户？”吴欢问。
“不是，无偿的捐助，会把人性中一些不好的东西激发出来，不是一个好办法，我想建立一个平台，一个困难农户和城里善心人士的直接联系平台，让大家尽自己的能力，去帮助这些困难农户，但又不会增加自己的负担，而这些困难农户，也能尽自己的努力去干活。”
张向北和吴欢说，吴欢问：
“怎么做？”
2033 随手帮
“我来给你算笔账，就以猪肉为例，现在猪肉平均是十七块钱一斤，里脊和仔排贵一点，槽头肉也就是猪颈肉最便宜，平均下来就是这个价，农民把生猪卖掉多少钱一斤？八块五到九块，出肉率百分之七十五，一头两百斤的猪，从毛猪变成猪肉，中间的差价是七百多块。
“猪送进屠宰场，屠宰场杀猪是免费的，但他们要强行低价回收猪头和猪下水，钱不多，但还是会给你一点。
“当然，农户也可以不卖毛猪，直接卖肉，但那样的话，他拿着肉卖给谁去？他在农贸市场又没有摊位，他能怎么卖？所以一般农户，除了自己家里办大事，猪都是以生猪，卖给猪贩子，光这个中间的差价，一头猪就相差七到八百元。
“如果是土猪的话，肉还要贵，一斤平均可以卖到二十到二十一块钱，这里面的差价还要大。”
“那土猪的话，都是吃粮食饲料长大的，饲料的成本是不是会高？”吴欢问。
“谁和你说土猪是吃粮食饲料长大的？”张向北笑道。
“不是都这样说吗？我以前去菜场买菜，卖肉的也这样和我说的。”吴欢说。
“那是在骗你。”张向北说，“是不是土猪，吃的饲料都是一样的，土猪指的是猪种，土猪的猪种，都是中国本地的猪，像浙江这里，就有金华两头乌、嵊县花猪、龙游乌猪等等，每个省差不多都有这样本地的猪种，这些猪都是土猪。
“这是有别于进口的，像杜洛克、伯克夏猪、长白猪等等进口猪种，很多地方把这些进口猪种叫做是洋猪，这就和土猪区别开来了，这些引进的猪种最大的特点就是长得快，长得大，同样的养殖周期，它会比土猪重三十公斤以上，和吃什么饲料一点关系也没有。”
“这样啊，那我真的是一直被骗。”吴欢说，“那有没有吃粮食的，就是他们说的那种更健康的猪？”
张向北说：“猪都是健康的，有问题的猪，在屠宰场检疫的时候就检查出来，不允许宰杀，只能销毁，所以说为什么不能买私宰的猪，私宰没有检疫这个环节，你就有可能买到病猪肉。
“猪吃什么饲料，和健不健康没有关系，只和猪肉的口感有关系，我们年前采购的那批两头乌就是，它们都是吃猪草和米糠、麦麸，还有餐余，也就是泔水长大的，我叫它有机猪，这样的猪，它的成长速度很慢，猪肉的口感很好。”
“但这样的猪，在市场上根本买不到，我们这些，是顾工定下去，让他们这样饲养的，不然，就是农民自己吃的猪，也是吃饲料的，哪里有什么吃粮食的猪，何况，猪饲料也是豆粕、玉米、酒糟、菜籽饼等等制作的，本身也基本是粮食，不过是榨油好造酒后的残余。”
吴欢点了点头，问：“你和我说了半天的猪，什么意思？和你说的那有什么关系？”
“有啊，现在城市里的人，很多不都是要求吃有机猪、有机菜吗，我们可以鼓励那些困难农户，就把家里房前屋后的自留地拿出来，种有机蔬菜，养有机猪和鸡鸭，然后让城市里的人来认购，比如七八个人，十几个人拼起来，认购一头猪，认购他们家的鸡鸭和菜地里的菜。
“这样，等于是把这些困难农户和城市居民直接对接在一起，中间没有环节，哪怕是这些城市居民，用了和他现在买菜的钱差不多的钱，参加了这个活动，就像我前面说的，一头猪农户都最少可以多赚八百块，要是用猪草什么饲养出来的有机猪，最少可以多赚一千块。
“加上养猪本身的利润，养一头猪，农户可以赚两千多到三千块钱。
“因为这本身是爱心活动，我们还可以鼓励这些市民，拿出比市场价贵百分之十的价格，来认购困难农户家里的产品，百分之十，对大家来说，也没有什么压力，你说对吗？”
吴欢说压力是没有，但怎么把他们对接起来？
“用我们的平台。”张向北说，“我们让我们在各地的分公司，去物色这样的困难农户，当然，我们要先设立一个标准，就是困难农户的标准，这些农户，也可以自己在我们网站上申请，我们派人过去核实。
“核实认定了，就可以把他家里菜地的面积，和家里饲养的猪鸭鸡鹅等等的数量统计出来，放到网上，让大家来认购，当然，很多是预购，比如猪，我们几个人合起来预订一头，这头猪养到春节的时候杀了，把肉再分给我们。
“蔬菜也是一样，比如这一垄是空心菜，种下去的时候，多少人或单位就预订了，到时候收割，就分给他们。
“这个事情，别的单位和平台干不了，只有我们可以干，我们上下都有触角，上面，这些在我们网站上认购的，都是我们‘宅鲜送’的客户，我们有能力直接把他们认购的产品，送进保鲜柜。
“下面，我们本来就有分公司和收购点分布在各地，有冷链车在各地的屠宰场，我们从农户那里把这些东西收过来，搭我们送菜的便车和冷链车，第一时间就可以把这些东西送出来，我们再进行配送。
“不管是收还是配送，我们提供的都是无偿服务，当然，我们肯定会有损失，但这个损失，我觉得是可以接受的，也在我们的能力范围之内，就当我们也参与了这个活动，在为这些困难农户做贡献。
“只有这样，献爱心的城市居民献了爱心又没有压力，反正东西都是直接送到他家里，除了那百分之十，不需要他们多付出其他的，我们有这个能力，损失也可控，困难农户因此，就可以真正地脱贫，只有这样，这事情才可以长久地做下去。”
张向北看着吴欢继续说：“当然，这对我们公司来说，不仅是无利可图，还是要付出的，站在你的立场，你会同意吗？”
“同意。”吴欢说，“我们家也是农村的，我知道农村有多苦，你说的这个，确实能帮助他们，而且对我们来说，也确实在我们的承受范围之内，我支持，不过……”
“不过什么？”张向北问。
“股东们会不会有意见？”吴欢问。
“不会，这个我最早的时候就和他们说过，他们都同意的，说这是企业应该尽的社会责任。”张向北说。
“那就没问题了。”吴欢说。
“还是会有问题的。”张向北说，“我们做好事的时候，不能把什么都想得很完美，相反，我们要设定人性本恶，要设定我们是在和一群恶人打交道，而不是一群好人，我们一定要通过一定的手段和措施，做好对恶的防范，这事才可以长长久久地做下去。”
“什么意思？”吴欢问。
“我问你，既然不管是猪肉还是鸡鸭和蔬菜，善心人士认购的价格，都比市场价高，那么，到时候这些农户，到其他人那里便宜买来了菜，高价卖出来怎么办？他说他家里有四头猪，实际只有两头，还有两头，他根本也是别人那里买来的怎么办？
“或者说，他说是土猪肉，其实根本就是洋猪肉怎么办？说的是只吃猪草和米糠麦麸餐余，但其实都是吃的饲料怎么办？我们每家每户都去看，他们杀猪或者割菜的时候，我们都派人过去盯着吗？”
张向北问吴欢，吴欢愣在了那里，是啊，这确实是一个问题，这个问题，才不好办。
“那你说怎么办？”吴欢问。
“装摄像头。”张向北说，“我们在他们的猪圈和菜地里，都安装摄像头，这样就可以全程监控了，包括认购的这些爱心人士，他要想看看他认购的猪或者蔬菜，长的怎么样了，他也可以上网观看，这样，才能获得他们的信任，可以吸引更多的爱心人士。”
“太好了！这个可以！”吴欢叫道。
“不过，在这之前，我们还要搞一个活动。”张向北说。
“什么活动？”吴欢问。
“你总不能叫这些困难农户，自己出钱去装这些东西吧，那样不是增加了他们的负担吗？”
张向北说：“我们发动企业和个人，捐钱捐物，有不要的二手设备，闲置不用的设备，淘汰下来的设备，统统捐出来，去帮助他们，还有，这些东西给困难农户，还不能说是送给他们的，不然你一年送几次都不够，只能说是借给他们的，就像我说的……”
“知道了，做好事的时候，要设定人性本恶。”吴欢打断了张向北。
张向北哈哈一笑。
“来吧，我们来给这个活动取一个名字，在网站上发布出去。”吴欢说，“叫‘爱心帮’怎么样？大家都来献爱心，帮助困难农户。”
张向北想了一下，他说：
“爱心这个词太重，现在有点泛滥了，而且有道德绑架的嫌疑，还是叫‘随手帮’吧，不管是捐款捐物的，还是认购困难农户家里产品的，都是尽你的能力，随手帮他们一下，不需要你付出很多。”
“好，那就叫‘随手帮’。”吴欢说，“我去把活动启事写出来，你再看看。”
张向北说好。
2034 宅鲜送在行动
张向北他们的“随手帮”活动，有几个原则，其中一个最重要的原则是就近原则，那就是帮扶的困难农户，必须是在他们分公司或者采购点的附近，他们有能力上门收货并运输出来的地区，如果是太偏远的地方，就超出了他们的能力。
张向北和吴欢说，要想这活动能长久下去，我们自己一定要很清醒，不要去做我们做不到的事情，那样的事情，偶一为之可以，不可能变成常态。
“我们必须很清楚，我们帮不了全国所有的困难农户，只能尽我们的能力，多帮一户是一户。”张向北和吴欢说，“在这方面，我们也一定要有一个随手帮的态度，不能过高地看我们自己的能力。”
吴欢对张向北这个说法表示赞同。
张向北笑道：“光赞同没有用，还要坚持，这个活动开展之后，我们的压力才会真正来到，社会会要求我们做更多，反正他们的要求只需要敲敲键盘就可以，同样，向我们求助的也肯定会越来越多，那个时候，我可能会飘，你要把我拉回来。”
“站在企业的立场，对吗？”吴欢问。
张向北说对：“我们不能因为做好事，把‘宅鲜送’搭进去，那样真的就是杀身成仁，杀我们自己取卵了。”
吴欢脸红了一下，说：“明白了，滚。”
张向北愣了一下，想起了自己最后一句不当，那个东西，自己没有，她们才有。
张向北笑着说抱歉抱歉，失言失言，我马上滚。
这活动真的展开之后，他们才知道，农村里真正困难的农户，比他们想象的要多，即使在广东、浙江和江苏这样的富裕省份，仍然会有不少的困难农户。
哪怕是再富裕的村庄里，也总有那么几户需要帮助的农户，造成他们贫困的原因千差万别，比例最高的是因病致穷，就是家里有人得了大病，特别是需要长期治疗的病，一个病，不仅把全家的家当都消耗殆尽了，把和亲戚朋友的关系，也病薄了，都是借钱借的。
还有一个就是好赌，哪怕是家里还剩一担包谷和地瓜丝，有人挑着包谷和地瓜丝也要去赌，最后把箩筐和扁担也一起输掉了。
这样的家庭，在贫困农户里也不是少数。
碰到这样的困难农户，就比较头疼，他们要和村委会合作，先让这个家伙签字画押，保证不赌，也保证不把家里的东西再去赌掉了，甚至明确猪仔和小鸡小鸭，甚至蔬菜的产权，并不属于他们家。
他们还要由村委会在村里公告，告诉大家，有人即使赢了这些东西，也不可能拿走，因为这些东西的产权不属于这个赌徒，赢了也是白赢，这从根上断了这家伙的念头，连找愿意和他赌的人都没有。
这样的家庭，往往是穷得叮当响，连买猪仔和小鸡小鸭、菜籽的钱都没有，张向北他们只能动用捐款，购买这些东西，以借的形式，把这些东西先借给他们，等收获了再还。
而且贫困总是相对的，要是把这些农户放到西部山区，他们可能还算不上是困难户，但在当地，他们就是，需要张向北他们的帮助，就像张向北去过的包家坞的一些农户。
通过张向北他们的帮助，这些农户每年能多几万块钱的收入，特别是一些没有家人在外面打工的农户，他们手里有活钱了，感觉总算是可以透过一口气，没钱的日子，真的是可以把人逼死逼疯的。
每个月一两千块钱的卖菜收入，对一些人来说是小钱，但对这些人家来说，就是基本收入。
就近原则还包括，比如像是广东和浙江、江苏的困难农户，帮助他们的城市居民，就通过系统匹配上海和南京、杭城、广州、深圳、苏州等等，这些就近城市的居民，这样可以保证农户家里的出产，配送到居民家里的时候，还是最新鲜的。
宁夏、安徽、河南和云南，他们“宅鲜送”都还没有开展配送业务，但他们在这四个地方帮扶的困难农户很多，原因是他们在这四个省和自治区，有很发达的采购网络，每天都有车往外运送蔬菜，有冷链车往外面运送牛羊肉以及冰鲜的猪肉和家禽。
这些困难农户的产品，可以搭他们的顺风车运送出去。
像宁夏平罗的滩羊，本来就是他们平台上大受欢迎的羊肉，他们在宁夏的农场，自己也饲养羊，每天在往沿海几个省份输送羊肉，向依云就在当地，发动了不少的困难农户养滩羊，这些农户养的羊，就被北京上海和杭城等地的居民认购了。
张向北想出了一个词，他说这叫挂一头，就是只要在收购端，他们有这个能力收，虽然路途遥远，也有办法转运出来，河南、安徽和海南的养牛户们养的牛，也是这样被已经开展“宅鲜送”配送业务的城市居民们合伙认购了。
总是会有例外的，那就是出现有两不靠的情况，他们在当地没有采购点，附近也没有已经开展“宅鲜送”配送业务的城市，上不着天，下不着地，这就是两不靠。
贵州和云南的几个贫困县，当地的政府和扶贫办，在网上得知了他们“随手帮”的活动，来找“宅鲜送”洽谈，希望能加入他们“随手帮”的活动，当地为此成立了专门的组织，把困难农户们都组织起来，合理安排生产和养殖。
当地政府，负责县内的短拨，把所有的出产集中到县城，当地虽然没有他们“宅鲜送”的采购点，但张向北还是让他们云南分公司专门派车，把这些物产，一车车地装运出来。
“随手帮”首批，就确定了四万八千多户的困难农户，顾工听到这个数字，他说很了不起，这么多的农户，差不多是一百多个村的农户总数了。
城市里愿意参加他们“随手帮”的活动，伸出一只手，去帮助这些困难农户的家庭就更多，一个星期时间，就有七十多万人在网上报名，很多人报了名，但根本就帮不上忙，匹配不到困难农户，只能耐心地等着。
吴欢和他们下面各分公司的总经理们说，现在是热心的市民太多，困难农户不够用，你们要加快联系和甄别，尽快推出第二批，张向北他们决定，把第二批的困难农户数量定在十万户。
他们的这个“随手帮”活动，引起了广泛的社会反响，媒体和广大网民，给他们取了另外一个词，叫做是“宅鲜送在行动”，说这是一次规模空前的扶贫大行动，大家都给他们点赞，说他们是良心企业，这样良心企业配送的菜，我们也放心。
媒体和网上这么剧烈的反响，等于是在给“宅鲜送”做了一次免费的公关活动，让他们“宅鲜送”的形象一下子树立了起来，有更多的人和单位，成为了他们的客户，当然也有更多的农户和地方政府和他们联系。
还有很多城市的地方政府和他们联系，希望“宅鲜送”能在他们城市落户，政府一定会大力支持。
“特么的赚到了。”周若怡叫道，“等着我们进入的城市，现在也在排队。”
他们在网上发起的捐助活动，也得到了大家的踊跃支持。
第一时间，半亩田集团、锦绣中国集团，瞿天琳的三彩印务，林淑婉的领英教育，汉高祖刘邦的黑森林食品，刘立杆的人家旅业，吴朝晖和魏文芳的美丽快递，刘芸的领航投资和小芳的芳华资本，小虎的富邦投资，还有钱芳他们的房地产公司都捐了款。
光这几个单位的捐款数就达到了两千八百多万，吴朝晖和张向北说：
“北北，有你们不方便去的地方，可以交给我们，在物流上，我们也可以帮忙。”
是啊，美丽快递比他们“宅鲜送”更盘根错节，他们的网络更加发达。
网上还有很多的单位和个人纷纷捐款捐物，有做电脑和摄像头的企业，专门联系了他们，把自己被更新换代淘汰下来，积压在仓库里的大批物资，都捐献给了他们，这些产品，在市场上已经销不出去，但对张向北他们来说，已经够用。
张向北他们在公司内部，成立了一个专门的部门，这个部门也和杭城市慈善总会合作，一起负责“随手帮”的活动，设立了专门的账户，所有社会捐助的钱和物资，每一笔的开支，都在“宅鲜送”网站的“随手帮”频道里公布，公众随时可以查询。
在一切看上去都十分美好的时候，网上也开始出现了一些声音，说他们“宅鲜送”是在做秀，是在给自己做免费的广告，赚取政治资本和流量。
甚至有人说，“宅鲜送”既然已经那么赚钱，规模都做到这么大了，为什么他们不能直接出钱去帮这些农户，还要发动社会捐助？
“是啊，到处都是‘宅鲜送’的广告，把做广告的钱捐给那些农民，不就可以了。”有人说。
“不捐不捐，我们出钱让他们得名得利，这账算得真精，张向北这是在骗谁呢？”
有人在网上，甚至是这样指着张向北的鼻子在骂了。
吴欢和张向北说：“没事没事，总是会有这种喷子，自己什么也不做，但看别人做什么，他都不满意的，公道自在人心，现在每天都不断地有市民申请加入这个活动，就是证明。”
张向北笑笑，他说：“我无所谓，不过，你要有心理准备，这可能才刚刚开始。”
2035 广告这回事
张向北他们“宅鲜送”进出口公司成立的同时，他们自己的广告公司——杭城鲜送广告有限公司也成立了，安放在小区的每一个保鲜柜，就是他们以后投放广告的载体。
小区楼宇里每一组组合在一起的保鲜柜，中间会有一块液晶显示屏，显示屏一分为二，下面是按开柜密码的按键盘，上面滚动播放着广告。
同时，每一格保鲜柜的柜门上，可以做广告，柜子的侧边可以做广告，另外，他们每一旬会出一本《每日鲜送》的画刊，里面除了商品信息和广告，还有各种的优惠券。
很多厂家，都很喜欢他们的画刊，虽说画刊的形式，对广告来说已经有些老土，但土怕什么，有效果就行，毕竟这是可以精准投放到每户人家客厅里的广告，画刊首页的新品推介，成为了大家争着想上去的版面。
作为一家广告公司来说，他们的这些渠道资源太丰富了，入室广告是多少广告公司渴望的目标，但他们最多也就是止步于电梯广告，怎么也进不了人家家门，而宅鲜送可以，他们只要把《每日鲜送》投放到了每个客户的保鲜柜里，就等于是进入了人家家门。
每一期里面都有各种产品的优惠券，在“宅鲜送”网站购物的时候直接可以使用，没有人舍得扔掉，没有人舍得不看的，就是有些人家的主人不屑于看这些，但保姆也会收集和翻看，画刊还是会入户。
广告公司的收入，除了可以维持他们那么多保鲜柜正常的运转，免费提供给客户使用之外，还可以逐月收回保鲜柜制作的成本，同时，物业还可以获得一定比例的分成，最后有一部分，会通过会员积分优惠的形式，回馈给客户，可以说这是一件几方面都受益的事情。
周若怡自告奋勇，要去兼任他们广告公司的总经理，吴欢和张向北，也觉得她很合适。
周若怡上任的第一天，就去了半亩田大厦，去找张晨。
张晨坐在办公室里，看到周若怡进来，问：“你怎么来了，这么难得？”
“。”周若怡嘻嘻笑着，“我是专门来找叔叔的。”
“哦，找我？有什么事？”张晨问。
周若怡说：“我们的鲜送广告公司不是成立了吗，叔叔你还不知道？”
“你们成立了广告公司？这是要干什么？张向北没和我说过。”张晨说。
“那是他该死，这么大的事情，也不向叔叔报告，他真是把你这个老爸和股东放在眼里。”周若怡骂道。
张晨大笑，他说：“他从来都没有把我放在眼里过，我都已经习惯了。”
“叔叔，我现在兼任这家广告公司的总经理，今天是第一天上任，就想到先来拜访叔叔。”周若怡说。
怪不得，张晨明白了，他想周若怡今天来的目的，大概是想让他帮助他们设计什么，他们“宅鲜送”在广东的广告，不就是他帮助设计的吗，张晨招呼周若怡：
“来来，坐下来说，周若怡，我有什么可以帮你的吗？”
“有有有，叔叔。”周若怡说，“这广告公司成立了，我就想当一回懒惰的兔子。”
“懒惰的兔子，什么意思？”张晨听得一头雾水，问。
“都说兔子不吃窝边草，那是勤快的兔子，懒惰的兔子，那它还不是从窝边草开始吃起？”周若怡说。
张晨哈哈大笑，明白了，他问：“所以你是准备从我这里开始吃起来？”
“对对，叔叔，你们不是在做‘饮食男女’这个项目吗，我觉得我们是你们最好的广告载体，我很希望你们的‘饮食男女’，能够成为我们鲜送广告公司的第一个客户。”
“噢。”周若怡的话，引起了张晨的兴趣，他说：“我们‘饮食男女’开张之前，确实是需要做广告，不过，你说的你们是我们最好的广告载体，这个我不是很明白，来来，周若怡，你来说服我，让我看看，我们有没有合作的可能。”
“太有了，叔叔！”
周若怡叫了一声，她接着把他们保鲜柜上的广告，和《每日鲜送》画刊向张晨做了介绍，介绍完毕之后，周若怡说：
“叔叔，你要做广告的目的，是不是希望能够精准投放，让你们的广告，展示在你们的目标客户面前？”
张晨说对，谁做广告，都会有这个想法。
“可其他的广告公司，只能大概满足你们的要求，比如他们会设想，你们的潜在客户会看什么电视剧，就去做什么电视剧的植入广告，设想他们大概会看《时尚》《芭莎》和《财经》杂志，或者《财新周刊》，就去做杂志广告。
“要么设想，他们经常会坐飞机，就去做机场广告。
“还有，会去做什么网站的广告，或请一些财经方面的人士，美食和养生专家，在微博上做软广告。
“但这些，其实用，我前面说了只是设想，设想你们的潜在客户会这样会那样，但其实，设想也就是设想，是他们的估计，实际并做不到精准，只有我们公司，才能够真正做到精准投放，把你们‘饮食男女’的广告，精准展示在你们潜在的客户面前。”
“说说，周若怡，你们怎么做到。”张晨来兴趣了，和周若怡说。
“利用我们公司自己的资源，结合大数据分析。”周若怡说，“就拿杭城来说，杭城所有的小区，哪些是高档小区，我们一清二楚，叔叔，你们‘饮食男女’的潜在客户，是不是大多在别墅区和高档小区里？”
张晨想了一下，觉得他们的客户，还真的是在别墅区和高档小区里，他说对。
“我们就有能力，对杭城所有别墅区和高档小区，实现全覆盖，把你们‘饮食男女’的广告，投放进所有这些别墅区和高档小区的保鲜柜里，这个是不是精准投放？”
张晨点点头，觉得周若怡这话不错，他们“宅鲜送”确实能够甄别每个小区，也可以做到把广告投放到他们潜在客户的家里。
“这还不够精准。”周若怡自己先否定了。
“还不够精准，你们还可以怎么做？”张晨问。
“结合大数据。”周若怡说，“这些高档小区和别墅区的房子，很多根本就没有人住，或者家里就只有老人，这些不会是你们的潜在客户，我们可以更进一步，从这些高档小区和别墅区的住户里，筛选出月均生活费开支一万元以上的人家，或者更高和稍低，哪一档都行。
“还可以筛选出平时经常会采购高档烟酒和食材的客户，这些才是你们‘饮食男女’真正的潜在客户，叔叔你说对吗？”
张晨连连点头，觉得周若怡说的没错，这一部分的住家，还真的会是他们的潜在客户，而他们的采购信息，只有“宅鲜送”才能真正掌握，也只有他们的数据库，可以把这部分的客户筛选出来。
“还有，叔叔，就是那些普通小区里，其实也会有一些高端的客户，他们只是因为这样那样的原因，没有搬家而已，像你们，不就是桃花源不去住，情愿住在‘锦绣家园’？
“我们可以把那些平时经常会采购高档烟酒和食材的，从这些普通小区里筛选出来，把你们‘饮食男女’的广告，投入他们的保鲜柜里，这才是我说的真正的精准投放，是其他广告公司做不到的。
“广告在精不在滥，广告要是不能够实现精准投放，而是满大街都是，那就会臭大街，和那些牛皮癣广告没多大区别，这对企业形象来说，会有很大的损害，想想那种铺天盖地的广告，在大街上每个垃圾桶边上都可以看到，被人丢弃在那里，那有多丢企业的脸。”
周若怡说着，张晨点点头：“好吧，周若怡，你说服我了，你们可以成为我们‘饮食男女’的合作广告公司。”
“真的，叔叔？那我回去，尽快争取把你们的广告企划案和报价拿出来！”周若怡叫道。
张晨说好：“等你再来，我们就可以签合作协议了，对了，不许杀我猪哦。”
周若怡嘻嘻笑着：“不会，不会，我可不敢得罪你，你一发飙，张向北一脚就把我踢了。”
张晨哈哈大笑。
周若怡站起来和张晨告辞，刚转过身又转回来，问：“杆子叔叔在不在？”
刘立杆刚刚还在张晨这里，和他商量莫干山项目的修改方案，这会应该在他自己的办公室，张晨问周若怡：
“怎么？你想接着吃他？”
周若怡连连点头：“叔叔，你不觉得杆子叔叔的‘人家旅业’，他的目标客户群，其实和你们‘饮食男女’是重叠的？”
张晨愣了一下，说：“我没有想过这个问题，不过，你现在一说，还真的是，好好，你就用说服我的这套说辞去说服他。”
“谢谢叔叔！”周若怡转身走了出去。
过了十分钟，刘立杆走进了张晨的办公室，张晨抬头看看他，笑道：“草来了？”
“什么草？”刘立杆被张晨说的莫名其妙，问。
“周若怡没去你那里？”张晨问。
“去了。”
“她没和你说窝边草的事情？”
“没有，哦哦，，我跟她学了一个新词，，，。”刘立杆说着笑了起来。
“她没有和你说广告合作的事？”张晨有些纳闷了，问。
“说了啊，不就是北北他们成立了广告公司吗，我连和他们的合作协议都已经签了，我是他们广告公司的第一个客户。”刘立杆说。
“合作协议都签了？”张晨叫道，“你广告准备怎么投放？”
“管他怎么投放，投放到公共厕所都可以。”刘立杆说，“我和周若怡说了，抓紧时间签协议，废话少说，你们成立广告公司，我就是友情赞助，也要把广告交给你们，你们去做就是，几分钟搞定。”
刘立杆说着盯着张晨，问：“怎么，自己儿子的公司，你还罗里吧嗦的？”
张晨瞪了刘立杆一眼，骂道：“就是因为是张向北的公司，我才要问问清楚，看看他们做的靠不靠谱？”
刘立杆问：“那你说，靠不靠谱？”
“还算行吧。”张晨说。
“蠢货，只要人靠谱，事会有不靠谱的？你就是习惯性啰嗦，太啰嗦，比唐三藏还啰嗦，我都不知道北北怎么受得了你。”刘立杆大声骂着。
2036 一封来信
吴欢走进了张向北的办公室，和张向北说，张总，我有一封邮件发给你，你看看。
张向北打开了邮件，看到这是求助信，信是一个名叫周艳的女孩子写来的，信里说，自己家里因为父亲去年突然去世，母亲又卧病在床，家里还有两个在读初中和小学的弟弟妹妹，没有办法，她就只能从大学退学，回去照顾家里。
全家现在，只有她一个劳动力，要靠她来赚钱养家糊口，同时还要照看病倒在床上的妈妈。
但他们那个地方很穷，别说是村里乡里，就是连县城里都没有什么工打，除了去小饭店洗碗洗菜，就没有其他的什么活，就连洗碗洗菜，工资很低不说，而且还经常会被拖欠。
她曾经去了一个小饭店当服务员，和老板说好，每个月五百块钱，吃住就在店里，结果当天晚上，老板就企图强奸她，她努力反抗了，对方才没有得逞。
她现在在家里，很想依靠自己的努力，通过养羊和种菜，改变全家人的命运，但她没有本金，养起来的羊和种起来的菜，也不知道卖给谁去，离他们家七十多里，倒是有一个羊市场，可那里都是羊贩子，都是……
很少有像她这样的女孩子，会干把羊从家里，赶几十里的路，去那里卖的事情，但是她也不怕，她会去做，可是现在听说，那里的价格也不好，卖羊的人多，买羊的人少，羊现在也很难卖。
她说她真的很想通过自己的努力，改变自己和家庭的命运，但在那个穷乡僻壤，她实在是想不出，自己除了养羊和种菜，还能够干什么，而养羊和种菜，看来也不是什么好的出路，但她也真的不知道自己除了这个，还有没有其他的出路，她每天晚上都睡不着。
看着两个面黄肌瘦的弟弟妹妹，听着房间里传来的妈妈的呻吟声，真的，她好多次都想到了死，但又想到，自己死了之后，确实是解脱了，但她的妈妈和弟弟妹妹们怎么办？难道要让他们也跟着她一起死吗？
“天地很大，但没有我容身的空间，世界很大，但没有我可以走的路，我真的不知道自己应该怎么办……”
她说，在她感觉到万分绝望的时候，幸好有以前的同学告诉她，说起了他们“宅鲜送”的“随手帮”活动，可以帮助到像他们这样的农村困难家庭。
她得知了这个消息，感觉到生活好像重新燃起了希望，就在他们“宅鲜送”网站上申请了，期盼能成为他们“随手帮”的帮扶对象，但几次申请都没有通过，万般无奈之下，她才只能写这封邮件，希望“宅鲜送”的高层可以看到，希望能得到他们的帮助。
张向北看完这封邮件，不胜唏嘘，他知道这个世界，有很多的艰辛，也知道这个社会，有很多困难的人需要别人帮助，如果不知道，他也就不会起心动念，去做“随手帮”了。
但那个知道，是有点理念上的，还是有些遥远，就像想起非洲的儿童，都知道他们生活的环境很艰困，但也只是知道而已，毕竟，你眼看不到耳听不到，你这一刻可以感觉到难受，但一转身，你置身于自己斑斓的生活中时，很快就把这种难受遗忘了。
而当这样一个个真实的个体，活生生地展现在你的面前，有名有姓，有地理方位，甚至那地方张向北还有些了解的时候，距离就不再遥远，变得近在身旁，读着信的时候，他仿佛可以看到她一边写信一边啜泣，每一个字，都被眼泪浸透了，这种感觉还是不一样的。
张向北叹了口气，吴欢跟着也叹了口气。
吴欢和张向北说，邮件是客服中心转给我的，她给我们发了很多的邮件，只要是我们公司的邮箱，她几乎都发了，连技术中心都发过去了，看样子，她是真的没有其他的办法，只能用这样最笨的手段。
“她这个条件，完全符合我们的要求。”张向北问，“为什么她申请了几次，都没有通过？”
“不在我们的范围之内，那地方在甘肃和青海的交界处，离我们最近的收购点，就是向依云他们那里的固原和中卫分公司，也都有五百多公里。”吴欢说。
张向北点点头，明白了，这确实是已经超出了他们的范围，他们不可能说去离开他们的采购点五百公里之外，去帮助她的，而且，就西北的交通，和她所处的县，还是国家级贫困县来说，交通也肯定会很落户，说是五百多公里，可能汽车开一天的时间也开不到。
张向北想了一下，和吴欢说：“她不是说在当地找不到工作吗，可以问问她，她愿不愿意来我们‘宅鲜送’打工，要是愿意，可以让向依云安排一下。”
“去五百多公里外打工？她还怎么照顾家里？”吴欢说，“就那地方的交通，她去五百多公里外打工，说不定还不如来杭城，从杭城到兰州再到她家里，可能还更方便。”
张向北点点头，觉得吴欢说的有道理，吴欢说：
“不过我还是联系一下，看看她本人怎么说？要是她想来杭城上班，我这里也可以安排，人在这里打工，每个月把钱寄回家里去，也是一个办法。”
张向北说好。
吴欢离开之后，张向北打开地图，找到了这个女孩子所在的县，他看到从地图上来看，从他们家到兰州和西宁的路差不多远，但很多时候，地图上的距离和实际的距离是两码事，张向北仔细地看着，看到她那里离临夏倒是不远，张向北心里动了一下。
他们“宅鲜送”网站上，现在西北的羊肉很畅销，特别是那种半成品的手抓羊肉，在当地活羊宰杀，处理干净之后马上煮，进行锁鲜，一斤斤分袋真空包装，然后再用冷链车运送出来，这样的羊肉非常新鲜，和在当地吃的几乎无异。
向依云他们虽然不断地在扩大羊肉的采购，但还是赶不上他们的需求，要知道他们每发展一个城市，增加的就是几十万个客户，而在他们“宅鲜送”的社区讨论中，手抓羊肉一直是一个热门的话题。
很多人都是边逛社区，一边就下了单，下了单之后，就成了手抓羊肉的爱好者。
这种半成品的手抓羊肉，不仅可以吃到西北原汁原味的风味，最主要的还是方便，买回家直接用微波炉，或电饭煲煮饭的时候，再蒸一会就可以吃了，比买新鲜的羊肉自己做要省事很多。
宁夏的手抓羊肉很好吃，甘肃的也很好吃，甘肃手抓羊肉，最有名的就是临夏的羊肉，张向北和向依云讨论过，他们是不是可以在那里建立一个养殖场，或者和当地的乡村合作，成立农场，在那里建立一家他们的手抓羊肉供应基地。
如果在临夏建立了他们的供应基地，离这个女孩子的家，也就七八十公里，把他们家纳入“随手帮”计划，就不成问题。
张向北叹了口气，他自己也想到了，那样也未免有些远水解不了近渴，等到他们的生产基地建立起来，那要等什么时候？
去甘肃建立手抓羊肉的供应基地，还只是他们的一个想法，一切都要等向依云去落实，向依云现在宁夏这里都忙不过来，还暂时顾不上临夏。
周若怡在张向北办公室门上笃两下，走进来，张向北抬头看着她，周若怡走到张向北办公桌对面坐了下来，叫道：
“快快，快点倒水，犒劳犒劳你得胜归来的大将。”
张向北大笑，站起来问：“你有什么值得犒劳的？”
“当然，鲜送广告正式成立的第一天，特么的我就拿下了两个大客户，我还不值得犒劳？”周若怡问。
张向北走过去，给周若怡倒了一杯水回来，放在她面前，问：“这么厉害，你去找你老爸了？”
“，我去找你老爸了。”周若怡说。
“有事说事，女孩子别张嘴闭嘴骂人。”张向北说。
“啊，我不光去找你老爸，还去找你老丈人了，接下去我要去找你丈母娘，找你阿姨，找你干妈，特么的我要去找你全家。”周若怡喋喋不休地说。
张向北瞪着她，骂道：“你吃枪子了，还是你就是枪子？周若怡，我没有得罪你吧？你这一进来，就把我全家都骂上了。”
张向北一骂，周若怡倒愣住了，她问：
“你特么的说什么？我真的是去找你老爸和你丈人老头了，他们都已经成为了我们鲜送广告的合作客户。”
周若怡说着拿出了她和刘立杆“人家旅业”签的合作协议，放在张向北面前，张向北一看，“扑哧”一声笑起来，骂道：
“周若怡，你特么的真是……”
周若怡嘻嘻笑着：“不是说万事开头难吗，从他们开始，一点也不难，你放心吧，张向北，我知道广告公司拉业务有多难，找完了你老爸，我接着会去找我老爸的，我要先拿下几个公司垫底，能把我下面那些人养过去，不要你们帮着养。”
张向北赶紧摆手说：“好好，你厉害，我服了你。”
“张向北，别以为我就是喜欢走捷径。”周若怡说，“我去之前，也是仔细考虑过的，我觉得他们和我们合作，确实很合适，我们能帮他们达到精准投放的目的，我才去的，你想想，‘饮食男女’和‘人家旅业’，和我们合作是不是很适合？我可不是因为……”
“好吧，你说的有道理，也做得对，做生意，只要大方向正确，可以不择手段。”张向北说。
“是吧，特么的我接着要去‘锦绣中国’，你想想，我们帮他们卖房子，是不是也很合适？”周若怡问，“还有‘领英教育’，我们帮他们找家长，哈哈，这些都好像是我们天生的合作对象。”
“好吧，好吧，你部门的事情，你自己做主，可以吗。”张向北说。
“当然。”周若怡站了起来，和张向北说：“我找你也就是嘚瑟一下，对了，今天周末，晚上胖子和向南都回来了，你请客？”
张向北说好：“明天家里搬家，你和胖子去帮我们收拾，搬用不到你们。”
周若怡举起两只手，比划着两个ok的手势，左右甩着出去了。
2037 下午
“锦绣家园”准备拆迁，在等待回迁的一年多时间里，张晨他们都住到了米市河畔的排屋里，桃花源离市区太远，谁过去都不方便，也不想过去，他们大家就决定在这里挤挤。
小芳的爸妈住在一楼，二楼是张晨爸妈和张向西的两个房间，三楼是张晨和小芳的房间，外加一间他们的书房。
张向北没有房间，他被赶到了隔壁，和向南共占了二楼，刘立杆和张晨说，你们就不要给他安排房间，就是安排了，也是白安排，他才回家住几天，回来的时候，还不是因为南南也回来了，你还要拆散他们？
张向北自己也无所谓，反正隔壁本来就有他的房间，隔壁的二楼，本来就是他们的天下，他小时候和向南，是自己的奶奶家里和谭淑珍家，轮流住的，这里本来就有他的房间，住到那边，他也无所谓，心里还有点巴不得。
他和向南两个人，除了没有办手续，大家早就认定他们是一对，没人觉得住在一起有什么不好的，刘立杆和张晨说：
“现在就让北北倒插门，当当上门女婿，等他们办完手续，再还给你，还搭上一个南南。”
“滚！”
张晨骂了一句，骂了也就骂了，骂完也就算了，这两家人，虽然开着两扇门，其实早就是一家人，张晨他们搬过来之后，刘立杆和谭淑珍，果然连火也不用开，吃饭就去隔壁。
星期六一个上午，老谭带了几十个人**辆车过来，一趟就帮他们把张晨和小芳的家，张晨爸妈的家，小芳爸妈的家全都搬完了。
孙向阳和周若怡，说是过来帮助整理东西，其实根本就插不上手，家里有奶奶和外婆，谭淑珍和小芳，还有过来帮忙的瞿天琳和赵峥，人手足够了，他们需要干的，就是张向北的那点东西，一会就整理完了。
这边搞完，跑过去隔壁想帮忙，张向北奶奶和他们说，走走，你们带着西西出去，就是帮了我们的忙，连两个垦荒战士，都早被两个老太太，赶去地下停车场他们的工作间，这里哪还用得了他们。
四个人带着张向西，在米市河畔逛了一会，周末的米市河边，阳光明媚，春暖花开，挤挤挨挨的都是人，四个人逛了一会就不想再逛。
张向北想想还是去单位，自己好像已经不适应无所事事的日子，向南也想着去看看周若怡的广告公司，五个人干脆开车，去了九堡的半亩田物流基地。
到了二楼，向南带着西西跟周若怡走了，孙胖子刚到单位，就被人叫走，张向北一个人，走去自己的办公室。
隔壁吴欢也在办公室，门开着，张向北走了进去，心里还记挂着昨天的事情，他问吴欢，后来怎么样了？
“我问了，她家里走不开，弟弟和妹妹都在乡里上学，一去就是一个星期，家里要是没人，她妈妈每天吃饭都会成问题。”吴欢说。
“那她自己有什么打算？”张向北问。
“她还能有什么打算，就是想参加我们的‘随手帮’活动，在家里种菜和养羊，同时也可以照顾她妈妈，唉，我也和她说了，不是我们不想帮她，实在是条件不成熟。”吴欢说着叹了口气。
张向北和吴欢说，他们家离临夏不远，我们要是在临夏设立了供应基地，就有条件了，可以马上把她列入“随手帮”的活动。
吴欢点点头，苦笑着：“那要等到什么时候。”
张向北想了一会，他和吴欢说：
“这样，你先让人核实一下她的信息，如果确定的话，可以先把她列入‘随手帮’的帮扶名单，她家里不是有困难吗，可以先借她本金去买羊羔，羊也不是十天半月就可以养成的，让她先养起来，同时，在网上帮她把愿意帮助她的市民对接上。
“这样，等我们去建临夏的基地，她马上就有羊可以卖，可以有收入了。”
吴欢说好。
他们“随手帮”确认帮扶的困难家庭的流程是，申请者先提供自己的身份信息和家庭情况，再由“宅鲜送”派人或打电话去申请者所在的村委会，核实申请者的情况，如果确认，就可以纳入名单，接着他们会派人去实地统计他们家的养殖和种植信息，安装摄像头。
这些流程走完，就会把这家困难农户的信息发布到他们“宅鲜送”的“随手帮”频道，让热心的市民开始认购，或者由系统从原来已经报名的市民里，匹配出和他对接的热心市民。
“还有一个办法。”张向北说，“他们那里不是国家级贫困县吗，你们和村委会联系的时候，顺便了解一下，看看他们村里，类似于像她这样的人家多不多，如果多的话，可不可以由村委会出面，把这些家庭都组织起来，组织他们一起养羊。
“羊不怕，不比蔬菜，迟一天收割就会老掉烂掉，只要达到一定的养殖规模，实在不行的话，我让向依云派车过去，把羊整车运到我们的农场进行宰杀，处理后再送出来，这样，哪怕我们临夏的基地没建起来之前，也可以帮到他们。”
吴欢说好，这个主意不错，说不定还可以以他们为中心，再联合周围的村子，建立我们的一个羊肉供应基地。
张向北说对，我也有这个想法。
张向北回到自己的办公室，过了一会，向南走了进来，张向北问：
“西西呢？”
“她一定要去下面车间看杀鸡杀鸭，周若怡带她去了。”向南说。
“这小姑娘，怎么喜欢看这个。”张向北说。
“这有什么，她看奶奶和外婆，杀鸡杀鸭都不知道看过多少次了，我们小时候看的还少吗？鸡被杀之前，西西还想去安慰鸡，结果鸡看到她就逃走，还有鸡要啄她，把她吓得逃走了。”向南说，张向北笑了起来。
“她和我说，鱼最好，鱼被杀之前养在桶里，她摸着它们安慰它们，还唱歌给它们听，鱼很乖，不会逃。”
向南说着，张向北哭笑不得，向南问：
“对了，我刚进来的时候，看到你一个人坐在这里愁眉苦脸的，你干什么？”
“在想事。”张向北说。
“想什么事？”向南问。
“想帮一个人，又不知道该怎么帮。”张向北说。
向南问：“你想帮谁？”
张向北把电脑里那封信打开，和向南说：“你来看，这是我们收到的求助信。”
向南坐下来把信看完，眼眶都已经红了，她说：“怎么这么可怜，亲爱的你们一定要帮帮她。”
张向北说：“我们就是想帮她，但不知道该怎么帮，她家离我们最近的收购点，都有五百多公里，我们总不可能说，为了他们一家的东西，派车去收，这是不现实的。”
“那就去收好了，亲爱的，不就是浪费油钱吗，这样，每次去她那里收的运费，我来出可以吗？”向南急道。
“不是这个问题。”张向北说。
“那是什么问题？”
“是做好事也不能不讲原则的，有时候就必须狠狠心，哪怕见死不救。”张向北说，“不是我不想救，我要是有能力，所有这样的困难户，我都想救，但我没有这个能力，帮她一个人的能力我有，但接下来，还有王艳李艳陈艳张艳钱艳呢，怎么办，我们帮不帮？
“而且肯定还会有比她更惨，比她更困难的，要是每碰到一个，我们都无条件去帮的话，那肯定就超出我们的能力范围，就是把整个‘宅鲜送’全搭进去都不够，这就是我们在做‘随手帮’这件事之前，就定下就近原则的道理。
“我是‘宅鲜送’的董事长，既然公司已经定下了这个规定，我就第一个不能破坏，要是我破坏了，那明天他们其他人说要无条件去帮谁，我能不同意吗？”
向南听张向北这么说，不响了，只是嘟着嘴，闷闷地坐在那里。
张向北叹了口气，他说：“我也是在想，怎么不违背公司原则的情况下，尽可能地能帮上她。”
“那你一定要想出办法，好吗？”向南说。
张向北点点头说好。
吴欢走了进来，看到向南，笑着和她打了一个招呼，吴欢和张向北说：
“周艳他们村委会联系不上。”
“怎么了？”张向北问。
“电话通了，但一直没有人接，也不知道是不是周六的原因，问周艳，她说不是，是他们村委会根本就没有人，他们那里，年轻人都出去打工了，村主任自己都跑到深圳打工，好几年没有回来，他早就不想当这个主任，但换届都换不了，没人愿意当村主任。”吴欢说。
“还有这种事情？”张向北问。
“这有什么奇怪的，那种穷村，你以为像是杭城附近的村，大家抢着要当村主任，那种穷得叮当响的村，当了主任，油水一点没有，麻烦事你还都要处理，我老家的村里，也没人愿意当村主任，大家都跑出来了。”吴欢说。
2038 家
“对了，周艳的个人信息发过来了，你们要不要看？”吴欢问。
“要，给我看。”张向北还没有吱声，向南马上叫道。
吴欢拿起自己的手机，打开微信，张向北和向南凑过去，他们看到周艳给吴欢发了一个视频，视频里的她，站在一堵很破烂的墙壁前面，穿着廉价的运动服，手里拿着自己的身份证，证明这身份证确实是她本人。
下面，是两张身份证的正反面照片，还有一张大学录取通知书的照片，证明她确实如信里所说，是从大学退学的。
看着视频，向南轻诧了一声：“还真漂亮。”
吴欢点点头：“是啊。”
视频里的周艳虽然没有化妆，但看上去仍很清秀，头发朝后面扎成了一个马尾。
张向北没有什么感觉，但向南和吴欢知道，这样的脸型，只要去做做头发，稍稍改变一下发型，再化一点淡妆，这女孩子就不是漂亮，而是可以说惊艳了。
向南叹了口气：“真不公平！”
吴欢看着她笑道：“你怎么会有这样的感慨？”
“就是啊。”向南说，“你没看到她长这么好看，在那个地方，还能够考上大学，说明她人也不会很笨，一个又聪明又漂亮的女孩子，却要经受这些，你说，她有什么错？
“什么错也没有，她唯一的错误，就是生不逢地，不应该出生在那里，她要是在杭城，或者在其他的城市，凭她这样的条件，能找到的工作肯定不会太差，毕竟这还是一个看脸的社会，一定也会有很多人追求她。
“她就是结婚，她选择的丈夫，条件也应该不会差到哪里去，两个人在一起，不要说很高，过上中等的生活肯定是可以的，你说对吗？她错就错在投错了胎，不然，她的生活就会是另外的一副样子。”
吴欢点点头，觉得向南说的很对，她自己也是从农村出来的，对这一点的感触很深，她觉得这个周艳，不仅是出生地错了，家庭更是错，她的这个家庭，就像一根绳索一样，把她紧紧绑住，如果不是如此，她和自己一样，读完了大学，也可以不回去，而是选择留在城市。
留在城市里，机会总是会多一些，虽然像他们这种从农村来的小孩，相比城里的孩子，要经历更多的苦难，吃更多的苦，像她自己，刚到公司的时候，和其他的五个女孩子住在一间集体宿舍，看着本地的女孩子们，每天都可以回家，她们只有羡慕的份。
到了总算自己有能力和人合租，一个人住一间房间的时候，她在杭城已经待了三年，也住了三年的集体宿舍，住集体宿舍的时候，就感觉那房间不是自己的，那里的床，只是一个暂时让她放一下自己身体的地方而已，和仓库里的桌子，送货车的副驾座，没有什么区别。
这些都是她只有很困才能够入睡的地方，在这样的地方睡着，连梦都没有一个安静的梦，总是会被同房间的人吵醒。
宿舍里贵重的东西不能放，现金不能放，好吃的东西不能放，连饭菜票都不能放，一个不小心就不见了，吴欢必须把所有的这些东西都带在身上，带在身上的时候，她觉得自己所有的一切都跟随着自己，那间宿舍，没有什么值得自己留恋的地方。
一个地方，没有什么值得留恋的时候，那就彻底地不属于你自己，她们连在大冬天，回到宿舍，钻到床上的时候，都必须把蚊帐放下来，只有这样，才可以假假地欺骗自己，这个小空间是属于自己的，是温馨的，只有这样，才可以隔开蚊帐外面的世界，看书或者发呆。
当她终于有自己房间的时候，关上门她就痛哭流涕，觉得自己在这个城市，总算是立下了一只脚，这个城市，虽然还不属于她，但也总算是没有那么生分了。
不管在外面受到多大的委屈，她终于可以回到自己的房间，我的房间，这个房间比蚊帐里面的世界大，门好像也比蚊帐结实。
关上门，她可以放声嚎啕或放肆地笑，可以不去管门外的世界，她也不必把所有值得自己小心的东西，都带在身边，它们终于可以有一个安全的地方可以栖息，它们可以乖乖地待在房间里，我的房间。
那一天，吴欢在自己的房间里又哭又笑，一整个晚上都没有睡着，舍不得睡。
有了自己的房间之后，吴欢觉得自己的心开始下落，也有了一点安全感，当她甚至可以让弟弟吴越，带着他的好朋友盛春阳和其他同学，来她这里做客，几个人关起门可以喝酒吃饭的时候，吴欢有了一种久违的满足。
吴欢很喜欢听吴越和同学说我姐那里，这意味着那是一个和他们集体宿舍不一样的地方，意味着那个地方属于他的姐姐，吴欢从吴越的口气里听出有些得意，她太理解这种得意了，除了公司的集体宿舍，她和他们一样，也住过四年的学校宿舍，她太理解了。
吴越说我姐那里的时候，是在说一个家，而对于在这个城市的异乡客们来说，家是一个太奢侈而又熠熠闪光的字眼。
为了呵护住这个十二平米的房间，吴欢可以说是殚精竭虑，每个月的工资，她需要给弟弟五百块钱生活费，还要给家里寄两百，剩下来的，除了交房租就所剩无几，同事聚会她不敢去，约饭她不敢去，连中午的时候，一起下楼去吃中餐，她也不敢去。
就怕几个人兴致来了，点上几个菜，然后a，那她当天的生活费就超支了，不仅晚上必须饿肚子，第二天早餐，也必须饿肚子，不然她就捱不到月底。
她在公司里一直宣扬着自己正在减肥，这样才可以婉拒各种邀请，其实她减个鬼，要是免费的话，就是一头牛放到她面前，她都可以把它吃完，然后潇洒地剔剔牙齿。
吴欢看着其他的女孩子，还没下班，就开始约电影约饭约男朋友，她什么都不能约，心里是羡慕的，但也只是羡慕而已，她知道像她这种姿色平平，毕业的学校平平，家境又穷苦的女孩子，在这个城市，能坚持下去就是奇迹，不能奢望太多。
她没有父母可以撒娇，和他们说自己没有钱了，接着马上就能收到一个红包，这个世界，还没有任何一个人，会给她发红包，哪怕是在她生日的那天，她也只能收到吴越的一句“姐，生日快乐！”
下班的时候，公司里其他的人要去赴各种的约，吴欢骑着红色的公共自行车，狠命蹬，她要骑五站路，才去搭公交车，不为其他，就为了公共自行车一个小时之内是免费的，多骑五站，就可以每天省下来三块钱的公交车费。
吴欢的微信朋友圈，几乎把所有的同学都屏蔽了，就怕他们有什么好事。
他们要有好事，对她来说就是灾难，她在同学群里，看到别人在问，吴欢在不在？还有人她的时候，她只能一声不吭。
不知道有多少个夜晚，吴欢躺在床上，盯着头顶的天花板发呆，她不知道自己未来的出路在哪里，虽然收入一年比一年有所增加，但开支也一年比一年大，虽然住的离市中心越来越远，但房租却还是一年胜似一年地往上涨。
特别是杭城的房价，一年比一年蹭蹭地往上飙，从他们的感慨和愤怒，终于飙到了和他们彻底无关，连梦想都不敢梦想，愤怒也不再值得愤怒，完全无感。
吴欢不知道自己在出租屋里，还要再租多久，这个城市，早就把所有人的梦都碾碎了，梦想就是笑话的同义词，少数人的专有词，梦想？呸，你也配！
吴欢觉得自己终于活成了一个漂浮在空中的人，离家这么多年，回去老家是不可能的了，老家的生活，已经是比城市生活还要冰冷和遥远，还要没有指望的生活，他们连过年回家，在老家都待不住，最后是逃也一样地逃离那里。
老家回不去，城市又在时不时地拒绝着她，吴欢真的不知道，自己这样还能扛多久，不知道自己的归宿，到底会在哪里。
当吴欢觉得自己就像周艳在信中说的那样，感觉所有的路都已经走完，穷途绝路的时候，奇迹还真的发生了，吴越的“女人街”，居然被小芳看中，并且马上就投资了。
“女人街”后来卖给掏宝网，吴欢拿到钱的那天，就领着吴越去买了房，而且一定要现房，她太渴望真正拥有自己的家了，哪怕是家徒四壁，她就在水泥地上躺着也是好的。
有了房子，有了车子，银行里还存有票子，在掏宝网还有了自己的位子，每年的收入，是自己原来的十倍都不止，这一切发生得太快，让她感觉到眼花缭乱，每天必须不停地掐自己，才相信自己不是在梦里。
吴欢一跃成为了这个城市，生活在塔尖的那一部分人，终于成为传说中的财务自由人士，吴欢因此很感激小芳，她觉得这个世界要是真的有天使的话，小芳就是她的天使。
吴欢和小芳说，她让她做什么她都愿意，这是真的，一点的虚与委蛇也没有。
吴欢很赞同向南的感慨，她觉得这个周艳，比自己还要不幸，她何止是投胎错了地方，还投胎错了家，自己的家虽然也很穷困，但那个家，至少还没有成为她的纠绊，这么多年，还能够让她留在这个城市里挣扎，挣扎着，挣扎着，最后才等到了奇迹。
周艳连在城市里挣扎的机会也没有，她那个家，就像一根弹簧，当她考上大学，离开了家，正准备展翅高飞的时候，那根弹簧，“嗖”地一下就把她拉了回去。
吴欢重重地叹了口气，她看看向南，苦笑着摇了摇头。
2039 很急，有多急？
“这一个事情，她很急，我和她反复解释，和她说，要是没有当地村委会的证明，我们就没有办法认定她是我们帮扶的对象。”吴欢说，“她都快哭了，说他们村委会根本就没有人，那些人，也不可能为了他们家，专门从外地跑回来一趟，给她们家证明。
“她还问我，直接把他们村主任的手机号码给我们行不行，让我们直接和他们村主任联系，他会证明她说的都是真的。”
“对呀，这也可以。”向南说。
张向北摇了摇头，他说：
“不行，手机怎么证明他就是村主任？我们坚持要打村委会的座机，就是要直接找到村委会，才可以确信，唉，他们那里离向依云他们又太远，不然，让向依云直接派人去村里核实，也是可以的。”
“对，我就是这么和她说的，我说，这个是我们公司的制度，要是没有办法核实，我们确实就不能认定她是我们的帮扶对象。”吴欢说着叹了口气，“可这个周艳很倔，还缠着我要你的微信，她想当面和你说。”
“那就加，听听她是怎么说的。”向南说着就拿起张向北的手机，问吴欢：“她微信多少？”
吴欢看了看张向北，向南叫道：“你不要看他，我们女人，何苦为难女人。”
吴欢和张向北都忍不住笑了起来，张向北点了点头，吴欢把周艳的微信号告诉向南，向南马上就添加了周艳，那边几乎是第一时间就接受了。
向南说：“我是张向北。”
周艳：“我知道，谢谢张总加我微信。”
向南问：“你的情况，吴总都和你说了吗？”
周艳：“说了，可是张总，我这里的情况实在是有点特殊，你们要是不相信的话，要不要我到村委会门口再和你们视频，你们看看我说的是不是真的，村委会的门是不是都锁着，里面是不是没有人。”
向南赶紧说：“不用，不用，我相信你说的。”
周艳：“谢谢张总！还是希望张总能够帮帮我。”
向南转头问张向北：“没有其他的办法了吗？我觉得你们的规定有点死板，她这个是特殊情况，你们都已经帮了十几万户人家了，还差这一家，就不能帮帮她吗？”
张向北说：“不是我不想帮，确实是不能帮，这个活动，要想长久地做下去，就一定要减少人为的干预，让他制度化，要是今天改这里，明天改那里，今天这个特殊，明天那个特殊，用不了多久，整个活动就会面目全非。”
吴欢也觉得左右为难，从心里，她当然是很想帮周艳，但又觉得张向北说的是对的，只有专业的人才能做好专业的事，感情是一回事，制度又是另一回事，健全的制度和严格的执行，才是整个活动的保证。
他们在谈话的时候，向南手里的张向北的手机不停地叮叮响着，这是有微信消息进来，向南低头看了一下，她看到周艳发了好几张的图片，图片里面的女孩子很清纯，比视频里的更加漂亮，但看得出来就是她。
向南忍不住赞道：“真漂亮！”
周艳：“谢谢张总！”
向南说：“比你视频里还漂亮，也更有气质。”
周艳发了一个鬼脸，黯然地说：
“这些都是以前读书的时候拍的，我现在看着这些照片，自己都感觉好像做梦一样，我都不敢相信，我真的在大学校园里待过一年多，那是我最美好的日子。”
向南看着这些话，心里一酸，她自己也曾经在大学里待了一年多，在北电的那一年多，对她来说，可不是最美好的日子，美好只是第一个学期，接下来就是一路的挣扎。
向南还是想着，人和人真的是太不公平了，周艳在大学读了一年多，她是想继续读下去而不可能，她是被迫离开学校的，和她相比，自己算什么，自己也读了一年多，但是自己主动放弃继续读下去，自动退学的，这能够一样吗。
向南叹了口气，她问张向北和吴欢，要是她通过了你们的审核以后会怎么样？
“我们会先给她五千块，让她去买小羊，先养起来。”吴欢说。
向南说：“那这样，你们不用审核了，我直接给她五千块，可以吗？”
“这是两码事。”张向北说，“给她的钱，不是我们公司的钱，是捐款得来的钱，我们要对每一分捐款负责。”
“一码事。”
向南说：“这样，就算是我先借给她，可以吗？你们还是走你们的程序，慢慢审核，等你们审核完毕，再把这五千块钱给我行不行？不过就是一个时间差，有什么不可以的？再说，现在给她的是我的钱，不是你们的，更不是捐款，捐款还是等条件符合再发放。”
吴欢想了一下，她说这样也可以，要么我个人来垫这五千，反正她这个人，我们是帮定了，就她这个条件，审核通过也是早晚的事。
“不用不用，我来。”向南说着，就转账了五千过去，接着和周艳说：“去买羊宝宝吧，希望你梦想成真。”
周艳在那边，赶紧说：“谢谢，谢谢张总，太谢谢你了。”
向南把张向北的手机还给他，和他说：“用了你微信钱包里五千，等下还给你。”
张向北瞪了她一眼，一旁的吴欢大笑，向南也嘻嘻笑了起来。
“不要的话拉倒。”向南和张向北说。
周若怡带着张向西进来，她看到向南嬉皮笑脸的，问向南：
“什么事这么开心？”
“刚帮了一个美女。”向南说。
“色狼，美女你也动心？”周若怡问。
向南说当然。
向南接着把周艳的事情和周若怡说了，周若怡叫道：“特么的，我们周家门里，还有这么悲惨的事情？”
“那当然，你以为姓周的都有一个好爸爸。”向南说。
“把这个美女给我看看。”周若怡说，“我下次也想办法帮帮她。”
向南拿起张向北茶几上的手机，打开微信，把里面周艳的照片给周若怡看，张向西也挤过来看，周若怡说：
“果然不错，可以做成我们‘宅鲜送’的网红了，以后就是羊肉西施或羊肉妹妹，我拍广告的时候去找她，让她也多一份收入。”
向南说好。
张向西朝上努了努鼻子，和他们说：“我觉得还是南南好看。”
“你眼里就一个南南，说，我和南南哪个好看？”周若怡用手指指着张向西，“西西，不要忘了，我刚刚给你吃了巧克力。”
张向西拍了拍自己的肚子说：“巧克力已经在这里面了。”
“没有办法，姐姐。”张向西说着双手一摊，“我们老师说，小孩子不能撒谎的，你和南南比起来，还是南南好看一点点，南南最好看了。”
大家都笑了起来，向南一把抱起张向西，得意地晃着脑袋，张向西把自己的脸凑过来，和向南说：
“南南，这里，这里。”
向南在她脸上，“叭”地亲了一口，张向西咯咯地笑着。
“西西刚刚叫你什么姐姐？”吴欢问周若怡。
“。”周若怡说，“鬼知道她乱叫什么。”
“，是姐姐。”张向西说着大笑起来，“，我牙齿都要笑掉了，你才是羊，你才，地叫。”
周若怡作势要打张向西，手举到空中，她自己也笑了起来。
第二天周日，张向北和向南睡到十点多钟才起床，家里静悄悄的，谭淑珍和刘立杆不知道去哪里了，两个人洗漱完毕下楼，走去隔壁，张晨和小芳也出去了，只有四个老人和张向西还在家里。
张向西噘着嘴，正在赌气，她这是在气小芳和张晨刚刚出去，没有带她，看到张向北和向南来了，张向西马上眉开眼笑。
张向北和向南两个人，带上张向西，开车去土香园大酒店，中午，他们要和老拖，还有丁友松、殷桃一起吃中饭，老拖要向张向北了解一些情况，说是要写一部反映他们“宅鲜送”创业的电视剧。
张向北拒绝了几次都没有用，老拖说，这是市委宣传部下的任务，谁让你们的“随手帮”活动，社会反响这么大。
丁友松和殷桃是昨天下午来的，说是来帮张向北整理东西，等他们到了向南家里，向南和张向北他们都不见了，两个人接着也不见，到了今天中午才露面，下午他们和向南一起开车回永城。
饭吃到一半，向南的电话响了，是周若怡，电话一通，周若怡就大叫着：
“向南，不好了，你们家张向北上热搜了！”
“姐姐，你在胡扯什么？”向南问。
“，你自己看，昨天你们帮助的那个美女反水了，特么的哪里是美女，就是一条美女蛇！”周若怡叫道，“我和吴欢在办公室，你们快过来吧，大家一起想想办法。”
向南挂断电话，马上打开微博，果然，微博上到处都在转帖着周艳的文章，说是“宅鲜送”的“随手帮”，根本就是做秀，她已经申请了好多次，都被拒绝。
周艳还控诉说，“宅鲜送”的老板张向北，就是一个色狼，自己怎么求他都没有用，但自己给他发了几张照片后，他发现是个美女，二话不说，马上给她转了五千块钱。
帖子还附上了周艳和吴欢以及张向北的微信截图，上面赫然就有张向北转给她的五千块钱。
向南也来不及细看，心里已经升起一股凉意，她赶紧拿过张向北的手机，打开微信，点了周艳，问：“你什么意思？”
屏幕上出现一个红色的感叹号，周艳已经把张向北拉黑了。
“操！”向南忍不住骂了一声。
“南南，你说脏话了。”张向西在边上叫道。