第七百三十章：不知所谓的“文人”
功德如潮水一般涌了过来。
事实上，这些人贩子也是被逼得走投无路了，他们在粤桂两省流窜作案，却被最近的扫嘿除恶心动给惊动得如同惊弓之鸟。本来想着就此潜伏一段时间，毕竟他们挣到的钱也够花了的。没想到，在今天看到落单的小孩，贪心不足的想再干最后一笔。
偏生她没想到，就栽在这贪心上面了。
而最关键的是，警察蜀黍能从这个团伙中问出多少个被拐孩子的信息啊！
这个团伙应该不止这些人的，杜清和坚信。但是，警察能不能抓到这些同伙，杜清和就不知道了。这世界上有太多犯罪了，要是让杜清和一个个去对付，那就算杜清和是“罪恶克星”都好，那能顶什么事？
专业的事情，交给专业的人才是最关键的。
赶回商场，杜清和把钻戒拿了，查看满意了之后，付了尾款，然后让李子尧骑着共享电车回去了。从这个角度看，也不知道潘州是先进还是落后。在很多大城市都没有的共享电车，潘州市区居然有，使用率还不低。要知道，半个小时三块钱的共享电车，比共享单车贵了一倍，还有人用，甚至不少人骑着上班，也是厉害。
要知道，即便是在花都市，也没有共享电单车的。一来，共享电单车比共享单车要危险多了；二来，则是城市管理上的不允许。
别的不说，在花都这样的大都市，汽车想停车都难的地方，你大量的共享单车都没处理好，还想出现共享电单车？想得美吧你！
再加上共享电单车这个投入太大，充电就不说了，还要投放，这人力物力的太大。要是在风口那会，共享电单车还能存活一下，现在……已经不是风口了。遥想两年前，无数资本疯狂涌入贡献单车的行列当中，就是想趁着风口赚一杯羹。
这么说吧，共享单车赚的不是那一块几毛钱的骑车费用，而是那押金！
很简单的，一辆共享单车能有什么技术含量呢？量大的话，一辆车估计也就一百多块钱。但是，押金却是两百块的啊！两百块钱的押金，看似不多，可架不住给押金的人多啊！这么说吧，一个城市里面，只要有十万个人用共享单车，押金要给多少呢？两千万。
一个国际性的大都市，人口逾千万，就算有一百万人用过共享单车，押金是多少？两个亿。
还有骑行卡，什么乱七八糟的优惠力度，骑行费用……又是一大笔钱。只要把这现金流拿出去，不知道要秒杀多少企业。因为这可是现金流啊，多少大企业的现金流都没有过亿的。而且，你想想看，这只是一座城市的押金。要是多几座城市呢？
这里面的押金，可以说是几十个亿，这绝对是一笔大钱了。
拿着这钱，资本家自然可以用在其他地方——这也是为什么后来很多共享单车破产后，退押金这么难了。押金都被挪作他用了，你还想拿得到？开玩笑吧。
中国人就是这样，只要是一种能赚钱的经济模式，都能给你玩坏了。
就好像潘州，不知道多少用摩托搭客的摩托佬，把共享单车、共享电单车丢进河里的。因为在读书不多的摩托佬眼里，日益难做的摩托载客生意，就是因为共享单车、共享电单车出现才越来越难做的。事实上，随着时代的发展，摩托佬到现在都没被淘汰，这才是匪夷所思的事情。
杜清和叹息的是，有些人看不清时代潮流，已经被淘汰了。
有些人还在挣扎着，只不过是市场滞后，而他们是最后一批坚守者罢了。
比如说公务猿。
不客气的说，要不是国家养着，全国上下这么些个公务猿出了机关，出了正府，基本上就是被社会淘汰的份。这不是危言耸听，而是事实。那些公务猿的技能，出到社会有用吗？可以说，基本一分钱不值。只要你是重复劳动的，随便派个识字的，会用电脑的人上去都能做了。唯一稀缺的，是真正有头脑的，懂得做事的人。这些人，大多都升迁成为官了。举个例子，比如说潘州的文联，那些个作者一个个都牛逼轰轰的，说自己出过多少套书，出了什么诗集。事实上，市场反馈呢？一本都卖不出去。
真正你有本事，就用文字养家糊口，没本事，就不要到处吹嘘了，丢人现眼的。写的东西不知所谓，捧臭脚，空洞无物，甚至行文结构都是散乱的，你对得起作家这个名头？更别说写什么酸溜溜的现代诗，简直是垃圾，不值一文。
偏偏这些文联的，还是什么公务猿，因为有职位，所以很多人不得不捧他。
人呢，最忌讳就是这样，被人一捧，就不知道东西南北了。
这不，潘州就经常闹笑话。正府主导出版的什么《点赞潘州》，呵呵哒，定价近三百块，拿去市场上卖。你猜怎么着？一百本都卖不出去！要不是强行摊派到行政部门，到机关，到一些企业去，恐怕是真的丢人了。
反正杜清和是看不起那些酸溜溜的，自称“文人”的家伙，还特么的特别自我标榜，喜欢踩低别人抬高自己。这样的人，说实在的，要不是公务猿，出来社会三句话就能把人惹毛了。
所以说，呆在舒适区太久了，真的会让人忘乎所以的。
万一哪一天，连公务猿都不是铁饭碗了，倒是要看看有多少得过且过的公务猿被社会所淘汰。
当然了，也不是一棍子敲死一船人，还是有的公务猿会主动跳出舒适区的。杜清和就知道潘州有几个大老板，之前就是在体质内的。然而，这些人做生意，也脱离不开体质。比如，仗着人际关系，回到国企里面拿订单之类的。
还有一些公务猿是真的厉害，毕竟能通过千军万马考进去的人，也不是酒囊饭袋的。
比如，自学了拍摄技巧，自学了设计技巧，甚至到企业去，学习了机械原理的……
第七百三十一章 ：捐助教育
换句话说，人在舒适区，真的会自甘堕落的。毕竟偷懒嘛，千篇一律的生活，谁不想要？
李子尧也说过，回他们家乡的人，除了考公务猿的，就是考事业单位的。考不上的，都出去混了。
现状如此，国情如此，要改就不是一朝一夕的事。
好在，今年事业单位也是要改的，这个铁饭碗是保不住了。
在这新的一年里，自然就能看到杜清和所讲的，脱离的国家保护，很多吃“铁饭碗”的体制内人士，基本上就是被社会淘汰的。这么说吧，想进企业，只能从底层做起；想创业，又把不准时代脉搏，肯定亏本；想要做自由职业者吧，又养不活一家老小……
杜清和为什么这么恼怒？
因为有太多尸位素餐的公务猿了，特别是一些部门的头头，一问三不知的，太多了。有的怕担责，也不懂这方面的知识，非要问副手，确认再三才敢下断决。等他下了断决后，时机早就过了。这就算了，事事都向上面请示，没有请示就不动。更匪夷所思的是，这样的头头，居然每年的考核都是极好的，升官也快。这里面没有猫腻，谁信啊？（咳咳，你没看错，就是影射江城wh的事件，这样的尸位素餐官员危害有多大！）
最可悲的是，中国的善款使用什么的，从来就没有透明过。
这也是杜清和坚决不给其他慈善机构投钱的原因，他们不配。
杜清和宁愿自己去做慈善，也绝不假手于人。“不过话说回来，李维那家伙在干嘛，不是把慈善基金会给他了？”
刚有这个念头的时候，李维来电话了。
“喂？”
“喂，老板，很快就春节了，我联系到了几家学校，知道有些品学兼优的学生，家庭很是困难，你看是不是？”李维的话语很委婉。
杜清和有点不悦：“你是总经理啊，这点小事就不用请示我了，你调查清楚后，出资购买物品就是。明天，明天我跟你一起过去，慰问一下这些贫困学生。”杜清和说道。
李维有点意外，但还是点了点头：“好！”
“慰问物资……我想想看，买油，买米，买棉被，买书包。慰问金……每个学生一千块钱。”杜清和做慈善意思很明确，只捐助教育。为什么只捐助教育呢？因为中国有句老话，叫做“斗米恩，石米仇”，还有一句叫做“救急不救穷，帮困不帮懒”。
这两句话早就告诉世人，想做善人，也是要讲究方法的。在人性里，能轻而易举获得的东西，他们就不会去努力奋斗了。因为救急帮困对方会感谢你的雪中送炭，而救穷帮懒只会让人更加依赖你，而不去解决问题的根本。
而捐助教育，是帮助一个家庭的未来。
只要有一个后代读书有成的，不管未来做什么吧，都能脱离贫困了。
世界这么大，中国还有其他慈善机构，虽然不作为的多，但是杜清和觉得他要秉持自己的理念，只捐助教育。
第二天一大早，杜清和来到了慈善基金会的办公室门前。
这个办公室也没怎么装修，就挂了一块牌子在外面，里面的办公环境……嗯，跟八十年代、九十年代的没差别。不过也没关系了，杜清和又不是靠装点门面做事的。慈善基金会门前，停着两辆的士头，还有一辆是李维的车子，是一辆凯迪拉克。潘州人把皮卡叫做的士头，两辆皮卡的装货箱里，载着棉被、花生油和一袋袋大米。
“准备好了吗？”
杜清和一来就问。
李维点了点头：“准备好了。”
“那全部人员，走吧？”杜清和看了看后面，李维招了一个文员，一个会计，还有一个出纳。加起来，刚好是五个人。再加上送货的两个司机，座位是绰绰有余的。认识了一下，这文员叫李玫，会计叫韩丹丹，出纳是个男的，叫钟向文。看这个团队磨合得还算不错，有说有笑的。
“老板，再等等。”
李维叫住了杜清和。
“怎么了？”
杜清和是迫不及待了，他知道的，很多贫困家庭几乎是等着米下锅的。再说了，杜清和也没有让别人等的习惯。
“也不急在一时，我们要去两个地方呢，一个是羊角镇，一个是山阁镇。”李维苦笑道，“而且，还有陈董也要过来。”
“你是说，陈正？”
杜清和一愣，“他过来干嘛？”
这时候，后面一辆宝马740li停了下来，里面走出了一个人。“杜老弟，你这太不够意思了吧，你去做慈善，居然不叫上我？”
杜清和笑了，走过去跟陈正握了握手：“你就挂了个名，我哪里敢劳动陈老哥你的大驾啊？”
“说笑话不是？前些年，我做慈善的时候，你还在上学呢！”陈正笑道，“再说了，你也不问问看，这些物资是谁捐助的？”
杜清和一愣，看向了李维。李维连忙说道：“我就跟陈董说了一句，他就拍板说，物资他全都包了。”
“陈老哥，你这……也太破费了吧？”杜清和知道，这些物资加起来，可能都超过一万了。钱是不多，可陈正出钱，杜清和觉得过意不去。
“杜老弟啊，你知道我最佩服你什么吗？”陈正一本正经地说道，“你是我见过的，对慈善最上心的人。你把大部分身家，都投入了进来，这是别人根本做不到的。我这些物资，又算得了什么？再说了，我也挂了名的，你不给我出点钱？出点力？”
一席话，把杜清和说得哑口无言。
然后，杜清和眼尖，看到了胸前挂着相机的人。连忙说道：“陈老哥，那是记者吧，我就想做点事，没必要……”
“诶，这就是你的不对了，杜老弟。新闻，让更多人加入到慈善事业当中，这是好事。那个记者，是我相熟的，他不会乱写的。你要是不想透露名字，我给你站台。只不过这风光我一个人出了，最多就是这个慈善基金会让别人看到而已。”
听了陈正这话，杜清和哈哈大笑：“这样最好不过了。既然这样，我们出发吧！”
第七百三十二章：人心隔肚皮
车子一行，来到了第一站，羊角镇。
市区到羊角镇，也就十几分钟的事情。然而，羊角镇却已经算得上是郊区了。在羊角镇下面的一个官桥村，杜清和一行停下了车子。
事实上，官桥村的情况杜清和也略有耳闻，不算潘州最差的村子。但是，由于规划太差，也征收无力，进村的车道也就五米而已，甚至做不到并行两辆大车。这样的乡村小道在潘州很常见，对于之前的村民来说，能有一条水泥路都算不错了，还要求那么宽？
开玩笑，征地的时候，村民能跟你打出狗脑子来！
还别说，土地就是农民的命根，哪怕是外出打工的农民，家里的地都是要牢牢攥紧在手中的。不为别的，只为在外面混不下去的时候，土地就是农民的最后退路。征收农田铺路，多少农民舍得啊，哪怕给再多的钱，内心都是疼的。
所以呢……潘州很多乡村都是五米路，有的甚至只是四米。能超过五米的，都是村民自己有意识加宽的。路通才能财通，这是很多人意识到的事。只是官桥村没有意识到，也就进村的大路是五米宽，至于到了分岔小路，能有三米都偷笑了，汽车进去都不知道怎么调头出来。
很多时候，真的是知识决定眼界，而努力才能创造奇迹。
看到这样，杜清和也能想得到，官桥村为什么会有这么多贫困户了。无他，就是没知识。
好在如今是九年义务教育，还有得救。要不然，这村子估计都翻不了身。
“杜老弟，想什么呢？”
下了车的陈正，碰了碰杜清和的肩膀。
他们坐得不是一辆车，杜清和坐的是李维的车，而员工都是跟皮卡司机一辆车。至于为什么不跟陈正一辆车？少来，虽然杜清和不讲究什么繁文缛节，可他知道，车上的位置也是有规矩的。中国的汽车，方向盘在左手边，那么右后方的位置就是老板位，这是肯定的。要是在靠左边行驶的国家，方向盘在右边的汽车，那么老板位就在左后方了。
问题是，一辆车上就一个老板位置，杜清和要是坐了陈正的车，这位置分得多尴尬啊？还不如坐上李维的车，杜清和也没坐老板位，而是坐在了副驾上。
他想着，过了年要报名个驾校了。
要是出去说自己不懂开车，确实会被人讥讽一下的。
现如今社会的必备技能，已经不是英语了，因为英语已经是义务教育主课程了，上过学都要会。只有两样，是你必须要懂的：一个是计算机，说白了就是电脑处理文档；二是驾驶汽车。这道理很简单，电脑不懂，根本你不能适应现在的社会。汽车不懂开，那么你的活动半径就缩小非常多了，不管是跑业务还是干什么，都极其不方便。
杜清和笑道：“我在想，自己该配一辆车了，那么自己想来做慈善的时候，就自己来好了，没必要劳师动众。”
“杜老弟，这就是你的不对了，做慈善一定要大张旗鼓，知道吗？”
陈正叹了口气，“经验之谈啊，要是你不大张旗鼓，人家还会怀疑你的慈善基金都去哪里了。”
“……”
杜清和无语了，这都什么事？
“更重要的是，这要估计被捐助的人的自尊心。”陈正低声说道，“这越穷的人，自尊就越强。你要是单独去他家给钱，给物资给他，他会觉得这是施舍。但是一起领就不一样了，他们有别人家没有，反而会是一种荣耀。”
“额？！！！”
这么个说法，杜清和还是第一次听到。
不过仔细一想，还真的有道理。农村人比城里人要面子，哪怕是真的穷，也不肯丢了面子。
要是成了五保户，那另说的，毕竟是国家养着，吃着国家饭。可要是被社会捐助了，这说明什么？说明他过得太差了，没人接济就活不下去了。这个模样，哪个农村人能接受？哪怕是自己知道自己的情况，还是内心上觉得羞耻的。
做慈善有技巧，这是陈正想表达的东西。
而杜清和也庆幸，自己好像做对了：“那我以这个奖励优秀贫困生的名目……还行吧？”
“马马虎虎吧。”
陈正笑道：“也是要突出我们的目的不是？不过，杜老弟我是佩服你的，我也没想到要捐助教育这么个回事。”
杜清和笑道：“我主意是觉得，社会上已经有红十字会，有慈善总会了，他们再不干人事，也要照顾一下老弱病残吧？既然有人做那些慈善了，而我就做教育慈善吧。”
“这不是真心话吧？”
陈正叹了口气，“我呢虚长你三十多岁，做慈善也有年头了，斗米恩，石米仇的事也没少见。记得之前，我是年年回乡，给村里贫困户发钱。有一年，我因为临时有事就不去了，结果第二年再去，你知道我听到了什么吗？那群懒汉，背后说我是没钱了，不敢充阔佬了，今年又过来，肯定是听到了什么风言风语……有的还说，怎么今年给这么少？
杜老弟啊，人心隔肚皮，你就算做得再好，就算你帮了再多，也还是有人会对你不满的。”
杜清和点了点头：“所以呢，陈老哥想说什么？”
“别长期在一个地方捐助，这样会害了他们。”
陈老哥情真意切地说道，“我不希望，你会因为这样而寒心。”
杜清和笑道：“放心吧陈老哥，我这人呢不要求他们回报，他们怎么想我也不知道。但是，我的理念是，只要这群娃读书之后，能为国家，为社会做出贡献，我就觉得值了。”这确实是真心话。
陈正苦笑道：“能力越大，破坏越大，你该懂吧？”
“那也不能因噎废食啊？”杜清和笑道，“陈老哥你看得太远了，我现在也是有要求的，优秀贫困生，不单止是学习优秀，还要品行优秀才行。再说了，要是真的一个人要走上歪路，你是劝不住的。他要走歪，始终都会走歪。可如果我们给他们多一点温暖，是不是他们内心的戾气就少一点？”
沉吟了一下，陈正才点了点头：“是这个道理。”
“好了，他们应该排好队了，你不是带了记者吗？拍照拍视频吧？”杜清和笑道。
第七百三十三章：读书的门槛最低
羊角镇官桥村村委会前面，聚集了一排学生。
这是杜清和进去后看到的情形，但是这些学生从外表上看，看不到是贫困学生，因为穿着打扮，和一般的小学生、初中生无二。里里外外的校服，洗得还很干净。脸色也不差，没有中西部贫困学生营养不良的样子。
其实也没错，到底是在粤省，基本社会保障还是有的。这些贫困学生似乎怯生生的模样，排着队站着，而身后是他们的家长。而在外面的，更多的是老师，和校长。羊角小学的校长已经和陈正攀谈上了：“陈董，实在是太感谢了！我是看这揪心啊，这些学生。都是好学生，就是家里……唉。”
陈正认真地说道：“这是我们企业家应该做的事。”
“陈董，你是不知道，想起他们的家庭情况，我都忍不住落泪。”
说着，这个羊角小学的校长把眼镜摘下来，抹了抹泪花，然后戴上了眼镜，低声说道：“你看那个女孩，父亲常年瘫痪在床，母亲出去打散工，家里还有一个弟弟。每个月的收入，都不知道有没有几百块钱。五保户也办不下来，要不是你们，他们一家子都不知道怎么过这个年。”
陈正听了也是内心一酸，看向了杜清和。
杜清和已经在为他们送上油和米，做得很专注。
事实上，陈正和羊角小学校长的谈话杜清和都听到了，他只是没有流露出同情而已。每送到一位学生，杜清和都鼓励说道：“好好学习，只有学习才能更好的赚钱！”说什么都是虚的，这些贫困家庭最需要的还是钱。
只要有钱，才能让他们脱离贫困。
钱不是万能的，没钱却万万不能。这个社会在大踏步往前发展，你要是不紧跟潮流，说不定已经被淘汰了。而这些贫困家庭，就是被时代抛弃的一群人。要是他们的后代都不读书，再不努力上进的话，下一代也会重复他们的故事。
很悲哀，很残酷，但也很现实。
这才是杜清和救助他们的初衷，一命二运三风水，四积阴德五读书。这些都是改变命运的方法，而这里面，唯有读书的门槛最低，也最适合普罗大众。羊角小学的校长哽咽着：“那一个男孩，家里就剩下爷爷奶奶了，他老爸因为赌博，欠下一屁股债跑路了，他妈改嫁了，爷爷有严重的风湿病，现在就靠着五保户的钱生活。那个小女孩，家里有五个孩子，属于超生的。养不过来了，前些年她妈妈也车祸走了。剩下一个老爸，种着几亩地……”
而听着这话的陈正，眼角有点泛酸。
他是最有感触的，因为他就是那个年代过来的人。
那时候穷啊，衣服、被子是补丁摞补丁，一年到头都没见过几片肉。吃的，都是清汤粥，能数的清米粒的那种粥。好在陈正的家里，是咬着牙也支持他读书。等陈正学成了之后，包分配到潘州的供销站。后来再到百货大楼工作，因缘际会的，下海后的陈正做回了老本行，才有今天的他。
不敢说混得多成功，起码在潘州地界，陈正算是商场超市界的一号人物。
想到这，陈正沉重地说道：“校长，你说我能再做点什么吗？”
校长苦笑一声，眼中泛着泪花：“你们能帮到这，已经很了不起了。”
言下之意，谁又能帮得到什么呢？
就在这时候，李维过来跟陈正说道：“陈董，需要你露脸了。”然后，掏出十几个大红包。
在潘州来说，这确实是大红包了，每个红包里有一千块钱。
然后，是大合照。
杜清和没注意到的是，陈正带来的记者把他拍进去了，还录了视频。
仪式很短，领完物资和慰问金的贫困学生就离开了。看着他们并不开心的面容，甚至还是怯生生的面孔，还低着头的样子，杜清和有点沉重。
“是不是觉得没有什么意义？”
突然，李维过来问道。“你看那些学生，并不开心。”
“他们要是开心得起来，就不会是贫困学生了。”杜清和低声说道。“这样，这些学生都可以列入长期救助的目标。要是他们上了高中，我们可以帮他们出完学费。要是他们去了技校，我们也帮忙一下。最好的是，他们上了大学，我们也全程资助。不，给他们一点伙食费，然后让他们办理助学贷款。”
“嗯！”
李维想不到，杜清和居然这么不死心。
“嗯？”
杜清和发现，这一次功德涌动明显很多，“难道？”杜清和猜测，可能是他帮助了一个日后了不得的大人物，才有这等波动。想到这，杜清和松了口气。他最怕的，就是捐助没有意义。没想到，捐助一些花生油，大米，还有个书包、文具、作业本什么的，对这些学生触动那么大。看来的确是穷人的孩子早当家啊，穷人的孩子连叛逆期都没有，因为他们知道，自己任性不起来。
说实话，如果可以的话，每一个孩子都应该去接受这堂课的教育。
只有捱过穷，才明白为什么要努力上进。
但是，不一定要过来看这种捐助，可以让他们去底层打打工，明白赚钱的艰辛，他们就会明白为什么要努力读书了。
“杜老弟，这事你做得对。”
陈正叹了口气，“世界上很困难的人都有，但是我们要帮助的，是这些，他们是这些家庭未来的希望。”
杜清和点了点头：“接下来呢？”
李维说道：“接下来，是对羊角小学的捐赠。”
杜清和点了点头，然后看着陈正拿着一沓钱，找到了羊角小学的校长：“校长，这里的钱不多，是我们的一点点心意。我们希望这笔钱用在购买教学道具，用在学生课间餐补贴上面。可以的话，加点鸡蛋，加点肉什么的。”
羊角小学的校长听了，然后有点惊讶：“这……几万块钱啊？”
“五万。”
李维连忙说道。
校长郑重其事地点了点头：“好，我一定会公布这笔善款的用途的，我用我的谠性保证！”
第七百三十四章：道德绑架
下一站是山阁镇。
在山阁镇正府大院门前，已经排队站好了一群学生。和羊角镇一样，也是十多个。有小学时，也有初中生。他们的表情，如出一辙。
杜清和看得揪心。
没有做过慈善的人是永远不会知道的，那是怎么样麻木和自卑的神情！低着头，怯生生的不敢抬头。他们虽小，也知道廉耻。可迫于生活压力，没办法。
看着发愣的杜清和，陈正拍了拍他的肩膀：“不好受吧？我也不好受，唉！”
一声叹息，道出了人间难事。
说实在的，很多人没想到，位于粤省的潘州，居然会有这么多贫困户。
这么说吧，哪怕是在大都市，也一样会有穷人，比例还不少。这么说吧，阶级性是国家的本质属性，也就是说，只要是在国家里面，就肯定会有阶级。把国家变成一个城市，道理也是通用的。而且，偏生是底层百姓，支撑起了整个大都市。
有人就说了，只要勤奋，那日子肯定会过得不错的。
这么想的人要不是没经历过社会底层，要不就是只看到了表面。只有真正经历过社会底层的人士，才知道底层人士根本没办法想太多，睁眼闭眼都是柴米油盐酱醋茶，要是没房子的，比如在香江，还要在劏屋里面思考房租的事。曾经有一个富二代，说过“斗志能够改变命运，如果你有斗志，弱者也可以变成强者。”为了验证这句话的正确性，他参加了一档名叫《穷富翁大作战》的节目。这档节目，专门让那些人生赢家，体验艰辛劳动人民的生活。
众人之上，健谈风趣，西装革履，商场成功学，说起来一套套的。在参加栏目前，富二代还在散播者自己成功的法则：“我从来没有时间坐下来好好享受，永远在计划着下一步。
如果你今天对自己满意，明天就会被人淘汰！”然而，就是这样自信满满的他，在这档节目中体验了两天的环卫工生活后，开始否定自己几十年以来的坚持：“在强弱悬殊的情况下，只有弱者越弱，越来越惨！”
曾经永远在计划下一步的他，最后却落寞表示：“完全没有别的盼望，只想着如何能吃一顿好的。怎么会去计划下个星期？最重要的是解决下一餐。”
原来，这个富二代体验了两天的环卫工人，就大呼受不住了。作为一个环卫工人，在香江只有只有25港币，每天的生活费则只有50港币。住的地方则是油麻地仅有1.67平米的“豪华笼屋”，这间屋子月租1350港元，是像和火车上下铺一样的床位。
出行，连交通费都交不起，干活，要从六点做到中午十二点，吃最便宜的三文治，只能在楼梯间喝白开水。在经历了住宿、交通、饮食，这三大项日常消费后，这个富二代无奈地躺在公园花圃边上感慨：“这样的付出和回报是不对等的。”
有多不对等？香江的环卫工人，每天需要连续高强度工作17个小时，才能够维持生活。这样的生活，原本要过上七天的，可这个富二代只熬了两天就顶不住，第三天宣布退出了。重新回到富二代的位置上，他已经说不出有斗志就能改变命运”的话。
当一个人永远为着下一顿饭打拼的时候，他能有什么梦想呢？
当一个人每天高强度工作十几个小时后，他能有什么斗志呢？
如果长期在这种生存状态下，人会变得绝望，变得浑浑噩噩，谈斗志无异于“何不食肉糜”。这就是很残忍的现实，只是很多人想不到而已。哪怕是在中国，努力就一定有回报吗？农民够努力种田了，米价还是那么丁点。他们，就活该穷吗？
他人的生活是如何的艰辛，你不知道，就不要去评论，也不要轻而易举地否定。因为你不了解他人的人生，有时候，绝不是一句“你不够努力”就能解释得清的。
就好像很多人觉得慈善事业不重要，会养懒人。
事实上，慈善只能帮到很少的一部分人而已。而如果没人帮他们，恐怕他们的下一代，都要重复这样的生活，永远待在社会底层。这不仅仅是劳动力的浪费，也是国家的浪费。哦，好吧，可能还没有下一代了——如果是男的话，很可能是娶不到老婆的。
而人口的减少，社会就能进步吗？
恰恰相反，社会只会放慢进步的脚步而已。再怎么说，社会是以人构成的社会，缺了人，啥都玩不转了。
如果没人给贫困学生一点希望，哪怕给他们读到大学，甚至只是读到中专技校的希望，那么他们也会走上父辈老路的。
突然，杜清和觉得自己的选择没有错。
慈善事业，就一定要搞教育。这是杜清和应该做的，和能做到的。
怀着沉重的心情，杜清和把油和米递给一个家庭，叫说一句勉励的话：“好好读书，以后就能赚钱了！”
这是最实在的话，那些小学生也好，初中生也罢，听了这句话，都瞪大了眼睛看着杜清和。
看着他们身上的校服，杜清和不知道说什么好。他不是心软的人，可现在他已经有点湿了眼眶。
人间有很多不幸，而庆幸的是，他们在中国，有国家记着他们，有像杜清和这样一群人帮着他们。
穷**计，富长良心虽然不一定就对，可慈善事业，像这种大型的慈善事业，不是普通人能做得来的。别的不说，物资那一万多块钱，就不是每个家庭能出得了。更别说，这一次杜清和是实打实掏出了十几万。
十几万，在这个货币贬值的时代，或许不算什么。
可在全民负债的社会中，有几个人可以拿出这十几万，花在不相干的人身上？
恐怕是没几个的，哪怕是大富豪。很多大富豪都觉得，这钱又不是大风刮来的，也是血汗钱，凭什么就捐给不相干的人？
这样想有错吗？没错，不能道德绑架别人。不能说，你挣了三五个亿，你身家有多少亿，凭什么你只捐了几万块？各位，这就是道德绑架了，评价别人，麻烦自己想一想，你捐了多少？
第七百三十五章：慈善可持续性
再一个，做慈善全凭良心。有的人宁愿浪费掉粮食，也不捐款。允许吗？允许，那是人家的钱，人家要怎么花，是人家的事。
只不过中国人历来信奉的一句话是：穷则独善其身，达则兼济天下。这是中国人对大同社会，自古以来的追求。换句话说，这跟“修身，齐家，治国，平天下”没啥区别，全看个人修养罢了。
你境界达不到，你是不会去做慈善的。古人的话都很有道理，你自己都穷了，哪里有本事去接济别人啊？能照顾好自己，都算是为国家做贡献了。
合影，留念。
杜清和再把准备好的五万块钱，亲自交到山阁小学的校长手中。
山阁小学的校长太惊讶了：“这是？”
“我给这笔钱，是希望校长你能在课间餐的时候，多给学生加一个蛋，或者在粥里加多点肉。别的小孩可能不在乎，但是这些学生……说实话，他们在长身体，可能家里都吃不上什么营养。”
杜清和是做饮食的，知道营养不良对一个人有多大的危害。
山阁小学的校长沉默了，默默地接过钱。看到杜清和要走，他突然抬起头，说道：“我们会做到的，绝不挪用一分钱！”
杜清和点了点头，走了。他心中清楚，这点钱根本撑不了多久，说不定还不能撑一个月。想想看，这年头猪肉都三十多四十块钱一斤了。哪怕是再便宜的腩肉，也要二十多块钱。全校有一千多师生的山阁小学，能撑得住一个月已经很不错了。
在车上，李维说道：“老板，我们就这么匆匆走一个过场？”
“过场？”
杜清和奇怪地问道，“这算是过场吗？你是说时间太短吗？”
确实是，从早上九点钟到现在，也就两个小时多一点而已，恰恰到中午饭的时间。用了两个小时，就捐出去了十几万，这是非一般的速度了。可问题是，这做慈善根本换不来什么啊？
对于李维来说，他觉得就算是做慈善，也是要有回报的。
“不，我的意思是，慈善没有造血能力，钱花光了之后怎么办？”李维担心的是这个。
杜清和倒是不在意：“几千万能花好几年呢，不怕。我们不是拿了一点出来做理财吗，这利息也是能撑一段时间的。额，再不济，我能继续入资。”
李维给他算了一笔账：“老板，不是我说，你名下的企业造血能力也不强。自然养生餐厅，每个月的利润是五十万，有机蔬菜，每个月的利润是五百万。但是你要看到，利润在逐渐下降。也就是说，你的资金收入并不稳定。”
要不是李维经营了农业，他还没料到做农业还能这么赚钱的。
但是，这也只是杜清和罢了。要是其他人，能赚得到六十万都不错了。为什么这么说？看看杜清和那些有机蔬菜，卖得多么贵？！简直了，这个奇迹是别人还原不来的好吗！李维查找了一下资料，人家的有机蔬菜，是经过三年有机土壤平整，恢复，才开始种植的。有的甚至用了无土栽培，用了大棚技术。可杜清和的呢？出了有机检测能过，不用农药化肥之外，就没见过有多少成本。
成本低了，利润高了，这不赚钱才是怪事。
要不怎么说别人是复制不来的？隔壁的村子就有一家农场想要复制，结果呢，花了几百万都没把有机检测给搞下来。主要是农药在土壤里的残留太多了，根本达不到标准。要是真的想达到标准，非得花个几千万不可。
这么大的投入，市场还小，很多人都是撑不住的。
而一些有机蔬菜的公司，也处在破产的边缘。就算没有破产，很多也是在挣扎着度日，远远看不到盈利那天。而像潘州这样的四线城市，是根本别想看得到有多少有机蔬菜的。甚至一些稍弱的二线城市，都未必会有。
然而，潘州是一座神奇的城市，有机蔬菜居然能卖得这么好，完全出乎了李维的意料之外。
只是李维担心的是，一旦泡沫被戳破，说不定销量会一跌再跌的。靠着“意外治愈”癌症成名的有机蔬菜，总有一天也会随着名声的淡去而落幕。杜清和却没有这样的担忧，因为他知道，治愈癌症的不是有机蔬菜，而是功德。
说白了就一句话，此人命不该绝就是了。换句话说，功德成就了奇迹。
就好像有的人吃了狗药加维生素e，就能消除癌细胞，还没有什么后遗症。而有的人试过，一点用都没有。有的人，在得了癌症晚期后，放弃了化疗用中医，也延长了好几年的生命，甚至有的直接没事，癌细胞消失了。这都是奇迹，说不准的。
命不该绝，说的就是这种情况。非得是有大功德之人，才能做得到的。冥冥之中自有定数，说的就是这样。很多人都叹息，同人不同命，也是如此了。
“然后呢？”
杜清和想了想说道，“就算我年入两三千万，我都可以拿一半出来捐掉啊？”
李维苦笑道：“事情没那么简单，如果利润降低的话，可用人成本不断在上升。到时候，不开拓新业务，是没有利润增长点的。”
杜清和想了想，好像也是这么回事。他也是第一次做这么大的生意，其实这些在经济学上都有说过，要不断开发新产品。“这个也不用太担心，两年后我们有水果，还是有机水果。嗯，起码也有个几百万收入吧？”
杜清和不敢多说，因为他知道，其实水果的需求量不算太大。再加上中国其实进口水果很多的，本地的水果因为是本地的，所以价格都低得可怜。
“我的意思是，如果可以的话，我们是不是再建造个工厂？”这是李维的老本行，他其实一直是这么希望的，就算假借杜清和的手建造一个工厂，他都值得了。
“那……水果罐头？还是水果干加工厂？你觉得哪个好？”
杜清和其实也知道李维的心思，他也知道工业的重要性，可他现在真的没钱啊！
第七百三十六章：工业，还是最重要的
如果是十年前的话，小型的化工厂还是有生存空间的。
但是，随着经济结构的调整，很多小化工厂要么被迫升级，要么被迫关停，没有第二个选项。究其原因，是市场竞争太激烈了，而随着技术的更迭，原本低技术含量的产品已经支撑不起一家小厂。而要开发新技术，又不知道要花多少钱。
还是那句话，如果是测（shan）仿（zhai）技术的话，你就好比进入了一个林子，但好歹你知道要去林子里面找什么，而且脚下还有一条小路。如果是原创发明的话，就好比闯入了一个原始森林，里面有什么你完全不知道，而且也无路可寻。能找到什么，完全靠个人灵感，靠运气。
在旧产品不断降价，利润不断被压缩的情况下，能坚持下来的小厂都是在苟延残喘的。
如果有统计的话，会发现近些年来，这些中小的厂是关停的关停，倒闭的倒闭，被兼并的兼并，并没有多少路可以走。杜清和自认，虽然工业兴国是很好的，可这已经不是普通人能玩得转的了。没有过亿资金，进场都是小玩家。哪怕是过亿的投资，也玩不出什么花样来。
不是说小厂没有存在的价值，在外国就有不少的小厂，专门做一种产品。但是，这种产品却能远销全球，每年都有几百万美刀，甚至几千万美刀的进账。中国呢，对不起，哪里有厂子可以沉得下心只做一件产品啊！
产业升级，看似高大上，看似为了环保，实际上也是在向用人成本、向场地租金等等成本妥协。
李维不是不明白这个道理，可一听说是什么罐头厂，他叹了口气：“现在做罐头，哪里还有出路！”
“做果酒呢？”
杜清和笑道，“低度果酒。”
“如果找到销路，还是不错的。”
李维忍不住说道，“可低于十度的酒，是有保质期的。就跟啤酒一样，你的酒要是没有销路，就抓瞎了。”这话说得在理，因为这也是国产啤酒越来越难做的原因。哪怕是最富盛名的青岛啤酒，哈啤什么的，销量都是在下降的。反而，国外的啤酒品牌，什么百威、嘉士伯却在上升。
究其原因，主要是在品质上面偷工减料，用的麦芽偷工减料，还基本不用啤酒花。这样的啤酒，淡而无味，根本比不上外国品牌。总的来说，中国的啤酒拼价格，国外啤酒拼品质。中国啤酒抢中国市场，国外啤酒赚全世界的钱。
而在中国消费升级之后，人们意识到贵一点点的外国啤酒品牌比中国啤酒好喝多了，那么中国啤酒的销量下降也就在情理之中了。
杜清和知道，啤酒行业更重要的特征是——市场导向型的行业。
有人就奇怪了，啤酒怎么可能是市场导向型的行业呢？事实上就是如此，因为啤酒的保质期特别短，特别是中国这种淡到不行的啤酒，保质期只有一个月左右。要是罐装啤酒，那还能坚持个四个月。也就是说，纯生啤酒要是在一个月之内卖不掉，那么就过期了。
保质期短，还不好卖，国产啤酒能起来才是怪事了。
说到底，这就是国产啤酒的悲哀，品质几乎没有，就靠低价抢市场。可随着养生观念增强，已经有很多人少喝酒了，这对国产啤酒的打击太大。咳咳，还有一个关键是，露天大排档少了，啤酒生意就更不好做了。
杜清和叹了口气：“什么都不好做啊……”
李维认真地说道：“听我的，要是建工厂，还是建化工厂好。我保证，只要有三千万的投入，我能给你做出三个亿的产值来。”
“……”
杜清和看着开着车，却有些兴奋的李维，他不知道说什么好。
“这样吧，我先努力筹钱。”
杜清和想了想，还是如实地说道，“我的钱不多。”
“……”
这一下，轮到李维无语了。
是啊，钱不多的情况下，能把五千万都投入到慈善基金会当中，该说杜清和傻呢，还是傻呢，还是傻呢？
“这估计要一年后才行了。”
杜清和叹了口气，钱到用时方恨少，这是肯定的事。要说钱够用了，那肯定是你这个人很容易满足罢了。说实在的，建工厂是杜清和一开始就有点抗拒的，因为他一个文科生，对化学的认知，还停留在高一的时候，那会化学还是主科。但是，对于一个连化学方程式都配平不了，甚至不懂配平的文科生来说，投资化工厂确实是……文不对题的。
不过嘛，杜清和不懂，李维懂就行了。杜清和觉得要真的赚了三千万，那么拿出来投资一个化工厂，似乎也还行。
“那么你打算生产什么化工产品呢？乙烯？”
杜清和很好奇地问道。
李维没好气地说道：“你那三千万想搞乙烯？想多了吧？没个三百亿都不用想！”
“额，当我没说过。”
杜清和之所以知道乙烯，是因为中国的大乙烯项目落户潘州，年产量是百万吨级别的。但是，杜清和不知道这百万吨级别的生产量，是国家堆了多少钱才堆出来的。可以说，这根本不是小厂能承受得起的，能给你一点下游产业就不错了。
“我呢，还是打算死磕老本行。”李维叹息道，“其实高分子材料有很好出路的，只要肯投入研发，一定能做出产品来，而且还卖得不错。”
杜清和很谦虚，问道：“这高分子材料是什么？”
“这么说吧，算是化工新材料的一种。包括:特种合成橡胶、工程塑料、高性能纤维、氟硅材料、可降解材料、功能性膜材料、功能高分子材料及复合材料等领域。化工新材料是新材料产业的一个重要分支，是基础化学工业最具活力和发展潜力的领域。”李维知道，这个老板几乎是化工盲。事实上，整个中国，就找不到几个真正懂化工的人出来——相比起中国的总人口数量来说。这也是一种悲哀，看似中国的大学生已经很多了，可人才到用时方恨少。特别是企业，研发室基本是找不到什么好人才的。
第七百三十七章：借钱
为什么呢？
很简单，因为中小企业的研发室，基本是个笑话。
而大企业的研发室，更是一个笑话。哪怕是国企的化工厂，也没能研发个所以然来。倒是在高校、在自力更生的研究所，可以研发出不少好东西。这种情况是因为，很多企业舍不得投入去研发，或者说，根本不知道研发方向。而研究人员，也很少有高手进入到工厂里面去的。这就变成了，研究所研究出来的成果，申请了专利，发表了论文后，就会有企业上门申购专利了。
轻研发的趋势，在中国的企业身上很普遍。
毕竟，不是哪个企业都是华为，能在研发上花千亿资金的。也不是哪个企业都是小米，一堆产品的研发投入只有几十亿资金，手机也就算了，还把百货商场的商品都包括在里面。这就算了，可是还嘲讽竞争对手说研发是要看方向的。事实上，小米也没研发出个什么所以然来。
研发确实不一定看钱，但是没钱就万万不能了。很多情况下，投入的资金额，影响着研发的深度，换而言之就是研发投入与科技实力是成正比的。小米的说法，连不懂行的人都糊弄不住。真实情况应该是这样的：小米因为囊中羞涩，请不起高昂工资的研发人员，也就无法大资金投入研发了。可能更现实的是，小米连研发的资金都有点拮据。
在现在的社会里，三千万看似很多，实际上很可能做一下实验就跑没了。
杜清和虽然不懂化工，但是他懂研发，所以他怀疑李维在诓他：“咳咳，高分子材料，三千万不够吧？”
李维点了点头：“当然不够，想要继续研发，起码要三个亿打底。但是，小有小做，大有大做。花个几百万在别人的基础上，再研发个新产品不算什么难事。”
“那……其他化工新材料呢？”杜清和还是觉得三千万……嗯，有点难办。
李维笑了：“其他化工新材料是我不熟悉的，要做也可以，只是花费更大。”
“要是我不投资，会怎么样？”
杜清和小心翼翼地问道。
“嗯，也不会怎么样，反正现在不做，以后肯定有人做，你就损失几个亿而已。”李维无所谓地说道。
“……”
钱，对于杜清和来说不算什么，他已经过了追求金钱的年纪了。但是，钱能做很多事情，这是杜清和拒绝不了的。
到了慈善基金会办公室，杜清和在下车前说道：“你等等，我给你找钱去。”
事实上这年头是资本无处发泄的年头，在信贷肆无忌惮的时候，想要找钱太容易了。要是杜清和愿意的话，随时都能贷款出来。但是，杜清和不敢保证这化工厂能不能赚钱，还是稳当点来吧。
所以，杜清和一下车，就拨通了张青的电话。
“喂，张老道。”
张青差点噎死：“我说，杜道友，你也不用这么埋汰人吧？称呼道友就是了，什么老道？！”
“你就是老道啊？”杜清和没心情跟他磨叽，“不扯这个了，有件事麻烦你。”
张青吓了一跳，随即哈哈大笑：“哈哈，你小子也有求人的一天？”
“不帮对吧，我挂了。”
杜清和没心情跟他磨叽，这么不爽快。
张青连忙说道：“你先说什么事吧？”
“借钱。”
杜清和说得很理所当然。要是向银行借也行，只是手续太过麻烦。他认识的人里面，也只有张青是同行，而且是有钱的同行了。这么说吧，几千万对于张青来说基本不算什么事。只是不知道张青肯不肯借而已。
“借钱？！”张青怔住了，他想了很多种可能，没想到杜清和居然是打电话过来借钱的。
“一句话，借不借吧？”杜清和说道，“三千万，对你来说不算什么吧？这样，我不占你的便宜，现在银行的房贷利率是5.635%，我按照这个数还钱，一年内还完。”
张青苦笑道：“不是，你借……这么多钱来干嘛？”
对于张青来说，三千万确实不算什么大钱，也不是不能借。只是，他都不知道杜清和拿来做什么的，这让杜清和的形象在他心目中有点崩塌了。
“建化工厂。”
杜清和理所当然地说道。
张青显然是没想到：“建化工厂？在潘州？”
“不然呢？”杜清和说道。
张青想了想，还是实话实说道：“我考察过潘州，虽然有中石化在那，也有个大乙烯项目，但是，我不看好潘州的化工发展。我建议你还是来长三角，最次也去珠三角投资。在潘州……你迟早会被拖垮的。”
这是实话，以潘州正府对企业的态度，简直是大爷一样，哪里有一点为企业服务的意识？要政策没政策，要优惠没优惠，要土地没土地。这样还想发展？做梦吧。
杜清和想了想：“潘州到底是我的家乡。”
张青明白了，家乡情怀在作怪。
“我有个主意，你看看怎么样？就是我认识不少有钱人，他们大多有些小病小痛，你勉为其难出手给他们治疗一下，收个几百万，不轻轻松松？”张青蛊惑道，“只要治疗好几位，建厂的钱就有了。这样，我也给你投资一点，怎么样？”
“……”
杜清和想了想，觉得没毛病。
事实上，他出手救人的次数也不少了。而且，还都是有钱人。
“我只有一个要求。”
杜清和淡淡地说道，“要是做不到，我就不出手。”
张青说道：“你尽管说。”
“你是知道的，我是积善派的传人。所以，唯一的要求是，这个有钱人必须没有做过伤天害理的事。要是经常做慈善的话，那就更好了。记住，不能做过任何伤天害理的事是前提，不然的话，哪怕他出再多钱，我也不会出手的。”开玩笑，杜清和好不容易积攒了功德，要是被这么不明不白克扣了，那就真的欲哭无泪了。
张青一愣：“那我还得给你去当侦探调查他们的底细？！”
“你说呢？要我出手，就只能是这样。”杜清和淡淡地说道，“你以为你的底细我不知道吗？早就调查一清二楚了。不然的话，你以为我会出手？”
张青：“……”
第七百三十八章：你的实力不允许你低调啊！
被人查探过底细，谁都会恼怒，甚至有点愤恨，但更多的是惴惴不安。
好在，张青做生意向来堂堂正正，做人也是如此，也不怕杜清和探查底细。
“杜道友，你这……过了吧？”张青略带不满地说道。
杜清和笑了笑，说道：“这怎么算过了？我很清楚，我是积善派的，要是救治了恶人，岂不是有损我功德？”
张青略作沉默，他也知道是这个道理。“行，我会把良善的商人介绍到你那里，让你治病的。”
“这样最好。”
杜清和也怕张青胡乱塞人，说明利害之后，想必张青也知道为什么不救大恶之人了。虽然医者父母心，可杜清和不算医生啊，他有权力选择医治或者不医治。在道教的善恶观念来看，救了一个恶人，就好比是自己作恶了。至于恶人救不救，这应该是其他医生的事。
别人不理解，可张青是理解的。
果然，当张青把这个消息透露给一个知交好友之后，金陵市的上流圈子就流传了一个消息。
“你知道吗？陈淑芬的病好了，是给粤省一个神医治好的！”
“我听说这个神医很挑剔，说什么看不上眼的人不治。”
“我就说，中医治疗一些慢性病还是有用的。”
“心脏病算慢性病吗？不是说心脏病无药可治吗？”
……
这些有钱人都不是没有见识之人，对这话也是半信半疑。而真正熟悉陈淑芬的有钱人，已经深信不疑了。因为，陈淑芬确实好了，甚至还能参加体育活动。要知道，以往陈淑芬参加体育活动，那简直是拿自己的小命开玩笑。因为剧烈运动会导致心脏频率加快，要是引起急性心梗，那恐怕就严重了。
很多心脏病病人，就是因为急性心梗没有及时救治而死去的。因为急性心梗的黄金救治时间，只有六分钟！
所以，有心脏病的人就不要逞能了，哪怕你壮得跟一头牛一样，都会因为心脏梗塞而猝死。这种事情，还少吗？
再说了，现代医学技术无法治愈心脏病是肯定的，因为自从现代医学诞生以来，所发现的疾病，就没有几例彻底能治愈。而说的临床治愈，不过是把病情控制住罢了。这些人之所以兴奋，是因为人到中年，人到老年，不以筋骨为能，各种疾病也就找上门来了。
而杜清和现在，却有点懵逼了。因为李子尧又给他打电话，说他又出风头了。
“嗯？我又出名了？”
前段时间好不容易的，比试厨艺风波下去了，怎么又上来了？
“还不是杜哥你厉害，一下子抓住了人贩子，现在已经救回十几个孩子了，抖音上面都是你那天的视频，点赞数已经超过百万了！”
杜清和吓了一跳：“百万？”
“而且还只是第一天的点赞量，要是抖音推荐的话，去到几百万不算什么！”
李子尧的声音很兴奋啊，“没想到啊杜哥，你这么一下子就成网红了！”
杜清和有点无语：“这都什么跟什么啊？我想低调好不好。”
“但是你的实力不允许啊！”李子尧非常兴奋，“要是我啊，我就趁现在再捞一波粉丝，然后直播带个货，以后生活都不用发愁了，躺着就有钱赚！”没错，现在年轻人都是想着轻松赚钱的活计。没办法，人都是这样的，有轻松的事情，为什么一定要死磕着劳力呢？人都是好逸恶劳的，谁放着舒服赚钱的机会不要，要出去搬砖啊？而抖音上直播带货，只要有点粉丝的，月入几千那是一点问题都没有。做得好了，月入几万好像也很简单。
但是嘛，年轻人都往这个方向走，那社会成什么样子了？
所以，杜清和一点都不感冒：“我还不稀罕这成什么网红的！”
李子尧叹息道：“唉，当初是我多好……”
“那你当初为什么不上呢？”杜清和反问道。
李子尧嘿嘿笑道：“这不是在后面帮你拍抖音视频嘛，但可惜的是，我那条没有火……”这也是应该的，能火的视频，大多经过精心的文字策划。看似简单的几个字，实际上一点都不简单，能最短时间内打动人。
不过嘛，也有媒体人意想不到的事情，就是普通人拍的角度很好，配的文字也不差，这条视频突然就爆了。
人贩子的话题是社会最为关注的，更别说有人挺身而出跟人贩子对峙，阻止了人贩子的逃窜，救下了小孩。最关键的是，警察蜀黍把人贩子团伙一网打尽了，还解救出了十几个被拐儿童。这样的案子，可谓是轰动全国！
事实上，抖音上面的正能量视频，永远是最多人看的。
因为正能量有着人们的同理心，同情心，再加上广泛关注的话题，所以杜清和突然就爆红了。
最关键的是，杜清和的正面被清清楚楚拍摄到了。
于是，有些评论很搞笑：“有些人扎头发不是流氓，而是艺术青年！”
“艺术青年怒怼人贩子？”
“艺术是选择，而善良是铭刻在心的本能！”
“所以说，别再拿扎头发当做娘娘腔了，这个小哥真的man！”
“所有楼上也是扎头发吗？”
“没错，身体发肤，受之父母，不敢毁伤……”
“第一次发现原来扎头发的男生也很帅？”
“楼上是零零后吧，难道没看过f4，没看过流星花园？”
“你说那些小鲜肉还是老腊肉？呕……”
……
歪楼是中国人的习惯，但是大家都觉得人不可貌相，杜清和长得跟“混混”似的，没想到混混还有这样的一面。这也是人的刻板偏见了，谁规定杀马特不是好人的？谁说杀马特就是混混的？葬爱家族第一个不服！人的刻板偏见太厉害了，就好像文身一样。有些人文身，也不一定是坏人。可社会上对又文身的人还是有偏见的。
当然了，这也是出于人的第一个本能反应。
毕竟有纹身的人犯罪率是高一点，这也不怪人家。
而留长头发，大概就跟“游手好闲”挂钩了，反而什么摇滚、什么美术之类的文艺青年，都要退让一边。
第七百三十九章：差点惊动了全国人民
本以为这件事就这么过去了。
谁能想得到，第二天的另一件事，让大家都傻了眼。
李子尧在家无聊啊，没办法这人一回到家，老爸老妈是极其欣喜的。第二天，就开始抱怨他什么都不做了。要是第三天你还敢睡懒觉，不帮忙做家务，那么爸妈就开始嫌弃你了。很不幸的是，李子尧处于第二天的状态。
面对爸妈的抱怨，李子尧不得不放下手机，开始帮忙做点家务。
在做家务的过程中，李子尧还是点开了抖音看着。嗯，这中了抖音的毒之后，整个人都精神多了。躺着床上刷抖音，坐着刷抖音，甚至做家务也刷。
“你一天天的抱着个手机，能下崽啊是怎么滴？”
李母有点生气了，她生气的是，为什么儿子回家比不回家还糟心。人与人之间，难道还不如一部手机吗！
李父在择菜呢，笑道：“儿子或许在谈对象呢，你少说他两句，等明天再……咳咳。”
李子尧是没听到他们的谈话，但是看到接下来的一条视频之后，他忍不住“卧槽”的叫了起来。
为什么呢？
因为杜清和又爆红了！
“杜哥厉害了！”
李子尧忍不住脱口而出，“连捐个款，都差点惊动了全国人民！”
原来，前一天杜清和的热度未消，第二天杜清和捐款捐物的视频又出现在抖音了。不用说，就是陈正那天带去的记者拍下来的。因为是单反拍摄的视频，上传到抖音之后，并没有多少失真。毕竟视频app都是这样的，上传之后肯定会损失清晰度。
而杜清和穿着休闲服，浑身上下加起来不到三百块的衣服鞋子，再加上一头醒目的“秀发”，让已经见识过他脸庞的人一下就认出来了。
李子尧赶紧看评论：“我就说，善良是他本能的选择！”
“这棉被、花生油、大米、书包、文具什么的，物资都超过一万多块钱了吧？还有慰问金，哪怕是每个人五百块，都一万五了啊？”
“我是当天在场的老师，这个长发年轻人捐给了我们羊角小学五万块钱，专门是给学生补充课间餐吃鸡蛋，吃肉的。”
“我是山阁小学的老师，当天也在场，这个长发年轻人也捐了山阁小学五万块钱，一样是只有一个要求，全部用在学生的课间餐上，有鸡蛋给鸡蛋，有猪肉粥多加点猪肉。你们是不知道，我们学校有很多贫困学生，家里可能一个月就吃两次肉，甚至有的一个月吃不上一次。”
“感动了，世界上好人多啊！”
“好人一生平安！”
……
李子尧再看点赞数，已经超过几十万了，还在不断的增加着。李子尧茫然了：“杜哥不是说他不想出名的吗，怎么？”
然后，李子尧再一搜索长发年轻人。
好了，不止是人贩子视频，捐款捐物视频，连带着杜清和跟米其林厨师比拼的直播录像都火了。
“我就说嘛，这样的年轻人肯定是有过人之处的。这家餐厅，等我到潘州，一定会去关顾的！”
“他的厨艺真的那么好吗？我去‘河’餐厅吃过，虽然略贵，但是物有所值啊？”
“大家都安静，听我说，这任何餐厅里面，厨艺最厉害的行政主厨是不下厨的，所以想到这家餐厅吃到这个厨师亲自烹饪的菜肴是不可能的。不如来潘州xx酒楼，我们的菜肴也不错啊……”
“打广告的快走开，辣眼睛，腰都差点被你闪到了！”
“听说这家餐厅有一种有机蔬菜，吃了能治愈癌症啊？”
“不是吧，哪里来的谣言？癌症是这么好治疗的吗？要是吃菜能治疗，这医院还不破产？那些制药公司还不破产？”
“没骗你，真事，很多人的病情被控制住了。虽然没有治愈，但是也没有恶化。”
“不会吧，这么神奇吗？”
“这些事潘州人都知道，但大家都绝口不提。因为有机蔬菜的供应量虽然不少，可总体来说还是太紧张了，抢都抢破头，怎么可能给你们知道？”
“这下完了，多少人要涌来潘州啊？我在这里辟谣一下啊，很多病人都是吃了无效的，大家别听信谣言。”
……
李子尧也知道是怎么回事，联系到杜清和的神奇，他也就淡定了。拨通了杜清和的电话：“杜哥，这次你想不火都难了。捐款，厨艺，还有抓捕人贩子，你的视频点赞量是居高不下啊！”
杜清和叹了口气：“兄弟，以后有什么事，微信联系吧。你也是好运气，居然能拨通我的电话。你知道吗，有多少电话打给我的今天？我都准备拔卡了！”杜清和也是无奈，这群人包括记者，简直是无孔不入啊？想给他做采访的，想要求购有机蔬菜的，想要让他去捐款的……
杜清和终于体会到被人道德绑架的感觉了，很无奈。
你是很穷，我也能理解，但是我为什么要给你捐款呢？哥，我这里虽然是慈善基金会，但我也有我的一套办事流程啊。
李子尧这一下不羡慕了：“所以杜哥，你打算不谈恋爱了吗？”
“这你就放心吧，你琇莹姐已经被我接回来了。我跟她说好了，以后都微信联系。”杜清和略带无奈地说道，“她现在就在我身边呢。”这可不，杨琇莹在对账呢。一去香山市一个多月，这账目是必须要整清楚的。
听到自己的名字，杨琇莹白了杜清和一眼。
杜清和也算是尝到了出名的苦楚了，这真的不是他想要的啊，他就想低调的做点事情，这么难吗？
要怪就怪自己太厉害了，有本事的人去到哪里都是闪闪发光的。
李子尧笑道：“要不这样，杜哥，以后我帮你拍抖音视频算了呗，我们有什么产品，也能通过抖音卖嘛！”
杜清和一听，似乎有点搞头。
现在的社会，没有点互联网思维是搞不了的。就好像卖农产品，要是能搭上抖音的快班车，确实能解决一部分销售的问题。不过，现在杜清和没有销售压力——不对，销售压力太大了，供不应求了都。
“以后再说吧。你没什么事吧？”
杜清和漫不经心地问道，他还想着跟杨琇莹温存一下，好好升温升温感情呢。
“没事了，杜哥，我觉得你出门小心点。”
“放心，我也不是什么大明星……等等，怎么这么多人？先挂了啊，我应付应付先……”
第七百四十章：记者太可怕了
杜清和傻眼了，他是第一次感受到了网络的力量。
就好像网红店一样，一下子来了这么多人，而且一股脑的冲着杜清和来，杜清和也有点吓到了：“你们……干嘛？”
“我是潘州日报的记者，请问你现在有时间接受采访吗？”
杜清和发现了，她确实带着记者证，问题是其他人那么多是干嘛的？“那他们……”
“也是媒体。”
这个女记者笑了笑，“但不算记者。”也对，现在的媒体只能说是媒体，不能称之为记者。记者，是要考记者证的。而媒体呢，只要会写文章，会一点电脑的都能做。可以说，这年头做媒体的门槛是最低的。但是，媒体也是最难做的。因为现在的人，什么稀奇古怪的招数没见过？只有不断进步的媒体，才能在竞争激烈的行业当中生存下来。
特别是在这个广告不好做的年头，一些媒体已经开始转战抖音了。
可惜的是，抖音变现有点困难，只能帮别人拍抖音，和抖音带货这两个渠道罢了。
杜清和还在想，媒体和记者有什么区别的时候，这群人已经挤到了他的面前，七嘴八舌的问起话来。
“停……你们这么吵，没意思啊？”杜清和很无奈，“要不这样，你们先说说，你们的来意？”
潘州日报的女记者先问道：“这样的，杜先生，我们想给你做一个采访，想知道你那天为什么会出手拦截人贩子？”
“打击犯罪，人人有责。要是每个人都行动起来，那么人贩子就没有那么猖獗了。”杜清和说了一些大义凛然的话。
女记者显然是不太满意的：“你就不怕他们报复吗？”
“报复？”
杜清和一愣，他还真的没怕过。
“万一有漏网的，找你报复，很危险的。”女记者显然对这个更感兴趣。虽然，这段话很可能上不了报纸。但是现在的媒体，又哪里只有报纸一个平台了？网站，微信，微博，各种新闻号，还有抖音、快手……都是他们的阵地。
嗯，现在的媒体是要疯了，各种软件要轮流来操作，不全能一点都无法胜任媒体这个工作。
作为新媒体人，不仅能编辑得了微信，还要拍得了抖音，刷得了微博，还得搞得掂网站……
反正吧，在形式越来越多样化的自媒体形式，传统媒体是越来越不好混了。
“嗯，我相信我们国家的治安，没有一个坏人能逃过法律的惩罚……对不起啊，我有点事，先走了……”杜清和是真的怕了，这些媒体人简直像蝗虫一样，怎么一下就找到他的所在？不过嘛，杜清和也知道，网红这东西就是来得快，去得也快，只要他躲开几天，那么谁也不认识他了。
在互联网时代，就是有这个弊端。
一件事闹得再沸沸扬扬，也会有落幕的一天。
事后，再翻出来也就没多少人记得了。只是杜清和很奇怪，这些媒体是怎么找到“梦落花”这里来的？
但是，想一想也就清楚了，这些媒体号称是无孔不入，透过关系找到一两个人，多简单的事啊？而且，杜清和也没法否认，他在“梦里花”的事，早已经被无数“好心市民”曝光了，只要用心就能找到他的。对于杨琇莹，杜清和只能投去一个抱歉的眼神，而杨琇莹却在一旁看戏，连出手的意思都没有。
早就猜到的杜清和，只能暗自神伤：“我真的是又可怜，又弱小，又无助……”
熟知杜清和套路的杨琇莹，就是笑了笑，也不说话，目送他挤出一条路，夺门而出。那些媒体也看傻了，没见过这么不配合的。
“这年头还有怕出境的？”
“估计是贸然成了网红，不适应吧？”
“成为网红多好，我们公司还想请他过去代言呢，再不济，拍几个抖音都好啊……”
……
杨琇莹也知道杜清和做了什么，只是没想到反响会这么大。突然，她的手机收到了微信：“我得躲一躲，这些记者太可怕了。”
杨琇莹打字道：“你不打算回来了？”
“嗯，算了，我等你一起吃午饭。我先去买菜，等下去奶奶那……”
杜清和这些天没少去杨琇莹的叔叔家，把老太太服侍得妥妥帖帖的。虽然，老太太算是恢复了元气，但说句实话，老人家身体机能摆在那，那一天也是早晚的事。杜清和想要结婚，也有一半是为了老人家，为了不让老人家留下什么遗憾。
“算你有良心。”杨琇莹开始傲娇了。
杜清和委屈巴巴的发了一个表情：“我是经常去给奶奶做饭的……”
“行啦，知道你乖了。等等，我这边很快就看完账目了。这些天，盈收不错啊？”杨琇莹有点惊奇。
“估计是返乡的人多了吧？”
这是实话，每逢到春节的实话，潘州外出务工大军就返乡了，超过两百万的务工“大军”返乡，仅仅是市区，常住人口只有八十万的市区，都能涌入三十多万人，这不得不说是震撼。相比起大城市过年时候的冷清，潘州这会是最热闹的。这人一多，消费自然也就多了。
这其实是潘州的悲哀，留不住人才。
想想看，要是有五十万的人才留在潘州就业，那么潘州会发展成什么样子？
可惜的是，潘州就没有多少产业，能容纳得下五十万的就业大军。别的不说，见过“市面”的这些外出务工劳动力，是瞧不起潘州这三千多工资的。这就形成了一个死循环，潘州发展不起来，人才就越想逃离这座城市；人才流失越多，潘州就越是发展不起来……
第七百四十一章：你还有脸了
不止是潘州，很多三四线城市都有这个尴尬的处境。
杜清和也是没办法的，顶尖人才都往珠三角、长三角跑了，能招到的人才都是被“大浪淘沙”的。虽然不全是事实，可大城市能学到的东西，和小城市能学到的东西，真的是天壤之别。即便是从大城市回来的“人才”，在脱离了大城市之后，知识体系也会很快就落后的。
不争的事实摆在前面，大城市即便有万般不好，到底还是发展的前沿，最新最厉害的东西，绝大部分是在那里诞生的，这是毋庸置疑的事。好处也是有的，最起码“劳动力输出大市”这个称号，似乎也挺唬人？嗯，过年的时候，这些人回乡一波，绝对是促进了潘州的经济发展。看看现在的“梦落花”就知道了，已经座无虚席了。
这也是为什么潘州的服务行业，在春节期间都特别忙碌的原因。至于休假，只能在春节过后再补了。好在，春节假期只有七天。忙完这段时间，就会变成一个消费的暂歇期。
“明天是除夕了，你没有什么计划吗？”
面对杨琇莹的问话，杜清和立即打字回答道：“正想跟你说呢，我在餐厅留了一个包厢，请奶奶和你，还有你爸妈过去，一家人吃一个团圆饭。”
杜清和是知道的，杨琇莹的爸妈也回到潘州了。
“我哥和我姐呢？”
杨琇莹的话，让杜清和有点发懵了。
是啊，杜清和差点忘了，杨琇莹属于超生游击队的，虽然也交了罚款，但是她确实有哥哥和姐姐！
“哦哦，对，还有大舅子和大姨子，一起来呗，位置还挺多的。”
杜清和故意这么说，杨琇莹果然回答：“呸，谁是你的大舅子和大姨子？”
……
打情骂俏过后，杜清和走在街上也是一阵无奈。
潘州明显拥挤了，出行的车辆是把这个小城市挤得满满当当的。虽然平时潘州也很堵，但是没想到潘州居然能堵成这个模样。再看看车牌号码，厉害了，外地的车还不少。
这些其实也是潘州人，只不过他们已经在外地置了业，买了车而已。
从这个角度看，其实潘州人确实挺有钱的。怪不得楼价一直高企，都靠着这些返乡大军买房了。
“砰！！！”
杜清和正走着呢，突如其来的响声让路人纷纷侧目。
原来，是追尾了。
这城市里，每天都会有追尾发生，见怪不怪了。可问题是，杜清和看得清楚，被追尾那辆车的车主下车后，追尾的车主也下车了，连忙说道歉的话，表示愿意赔偿，希望就此离开。杜清和敏锐地发现，这事没这么简单。因为从那人的行为看得出来，有点动作不稳当的样子。这个模样除了喝酒，杜清和想不出什么别的事情来。说是要私了，恐怕也是怕交警过来，查到自己酒驾了。事实上，刚刚那个距离，要是正常人估计都撞不上的，隔着有好几米远呢。而这人喝了酒，对距离的判断就失准了，那就容易撞上了。
“要不要出手呢？”
杜清和刚有这个念头，结果被追尾的车主已经打电话报警了。
结果，追尾的那个车主怒了，一把抢过手机摔在地上：“我特么都说了，私了，懂什么私了吗？”
杜清和看着这人，是酒醉上头容易出事啊！本来是没事的，就算交警过来，只要你谦虚一点，保持距离，估计也没人察觉到你喝了酒。现在不一样了，那手机摔在地上，明显是裂开了两半，估计是报废了。这一下，这男子要赔的钱多了。
不过，那酒驾的看起来应该也是不差钱的主，开的车是雷克萨斯。
杜清和知道，他这么一摔，把交通事故，变成了财务纠纷。这一下，他是在劫难逃了。
等到交警过来，杜清和就继续往前走。每天的交通事故多了，但嚣张到这地步的人，并不多。没想到的是，杜清和刚刚还没走两步路呢，后面就传来一阵对骂声。杜清和扭头一看，这个嚣张的酒驾车主，居然开始推搡交警了，还用手去打交警的头，嘴里说道：“就你多事，就你多事，我跟他私了行不行啊，行不行啊……”一边说，还一边把这个交警推得推出了一米多远，还用脚踹了几下。
交警也是忍不住了，伸手要掏警棍，说道：“你再动下我试试？”
这年头，其实警察是个弱势群体。没新闻的时候还好，有新闻了，都是负面新闻。
交警也是如此，看模样，这个交警虽然不算辅警，但也是很辛苦的。每天开着警用摩托，到处巡街不说。遇到堵塞了，还要指挥交通。像这种交通事故，本来不用交警的。按照交通处理条例，轻微的碰撞，拍照留下证据后，双方可以把车靠边停下，然后商讨赔偿事宜。可有人打电话报警了，交警就必须出警了。
“我靠，这也太嚣张了吧？”
实在忍不下去的杜清和，百米冲刺一般跑了过去——马路上恰好是红灯。就这么一jio，这个嚣张的车主被杜清和踹倒在地了。要不是杜清和脚下留情，这个一米七五左右，大肚腩的胖子能被杜清和一jio踹飞几十米远。开玩笑，杜清和可是拥有神通的人！
但是为了不这么惊世骇俗，杜清和还是用了常人的力气。
“诶呦，我特么宰了你！”
这个大肚腩胖子被踹倒了，第一句话就是这个。
杜清和气不打一处来，把他按在地上就暴打。
“丫的，酒驾你有理了，摔人家手机你有理了，打交警你还有理了！谁给你的脸啊，这么大？啊？告诉我？”
胖子也不是吃醋的，疯狂的挣扎。要不怎么说，拳击一定要分重量级呢，这体重就是优势啊，劲贼大。好在杜清和死死地压着他，他只能徒负呼呼。旁边也有看不过眼的，加入了“殴打”的行列。这个世界上还是好人多，只要有个敢带头的，那么必定一呼百应。
杜清和就是这个带头人。
交警一看，这是要出事啊！他有点想哭，不就是一桩交通事故嘛，怎么变成了袭警，还成了警民合作抓捕罪犯呢？“完了，这个月绩效没了……”
第七百四十二章：一出手就惹祸
好吧，杜清和这个始作俑者见有人接手了，就想开溜。这时候，交警已经阻止“热心市民”继续殴打那酒驾男子了。没办法啊，再打下去，他们就犯法了。
有道是“十步杀一人，千里不留行。事了拂衣去，深藏身与名。”好吧，杜清和还没走两步，就被交警叫住了：“这位同志，麻烦等一下哈，这边有事要你留一下。”
杜清和有点无奈，他就知道，这事不能太过轻易出手，一出手就惹祸。
可是不出手没办法啊，杜清和的良心过不去。
也太嚣张了，仗着有几个钱，居然敢打交警？虽然这是暴力抗法，但也只能让警察来处理。群众帮忙的话，要是犯人没出事还好，出了事，那可能还要摊上事。没办法啊，《治安管理处罚法》第四十三条规定了：殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
当然了，要是犯人没受伤也就算了。毕竟这种事情有可原。
不仅是杜清和，那几个路见不平拔刀相助的路人，也被留了下来。不一会，民警赶到了。这下好了，这个酒驾的男子不仅涉酒驾，还涉嫌暴力抗法，估计拘留是免不了的。至于杜清和他们，在初步检查这名酒驾男子没大碍，甚至连轻伤都没有的时候，就被允许离开了。临走前，那个交警拉着杜清和的手，愣是要和他合影留念，还说道：“谢谢你啊，杜先生，要不是你出手相助，这情况不得了。”
确实，那会已经停留很久了，已经造成了堵车。这正当交通繁忙的时候，一个路口堵住了，后面的车只会越积越多的。
杜清和只能打官腔：“没什么，这个是一个市民应该做的。”
好不容易弄完了这件事，得，已经过去两个多小时了。
赶紧的买了一些蔬菜肉类，杜清和就来到了小区。
前些天，杜清和几乎是隔天就来这一趟，给老太太检查身体，煮些药膳给老太太吃。现在，老太太对他比亲生孙子还要好。
“小杜来了啊？”
老太太步履轻快，一点都不像上了年纪的人。
开了门之后，杜清和就提着菜肴进来了：“奶奶，你慢点，别摔着了。”
“咦，莹莹呢？”
这个孙女是老太太的心头肉，记挂着呢。
“她还在店里忙着，我看快到饭点了，就过来做菜。”杜清和瞅了一眼，发现杨琇莹的叔叔出现了。
“叔叔好……”
杜清和的声音由高到低，因为这个杨隆亮只是点了点头，像个大爷一样。杜清和心中有气，“丫的，要不是看在你是杨琇莹的叔叔的份上，我特么早就一jio过去了。话说回来，今天那一jio踢得真不爽啊，都没能用力……”
不过做菜是杜清和喜欢的事情，这能磨练他的厨艺。
虽然家里的炉火不够大，锅也不行，但是可以蒸煮熬炖焖焗就行了，杜清和最擅长这几种烹饪方式。但是呢，这又是最难驾驭的烹饪方式。众所周知，这蒸煮熬炖焖焗看似简单，把食材丢进去就行了，事实上真要做得好吃，这远远不够。
这就需要一点点技巧了，比如说今天要做一只盐焗鸡。把整鸡拿出来，然后在鸡身上抹一点盐，这是为了入味。至于鸡肉内部，就需要用点技巧了。杜清和的处理办法是，直接把一些生盐，也就是粗盐塞入整鸡内部。这盐不能多，要是多了就咸了。
处理之后，就把整鸡埋入锅内，而锅内已经放置了满满的粗盐。
这盐焗鸡一般要用瓦煲，才能真正体现出特色来，要是用其他炊具，就没有那种特有的清香了。把锅放置在火炉上，然后再拿一张纸巾打湿了水，放置在锅盖上。要是纸巾干透了，那就说明鸡肉熟透了。
盐焗鸡很简单，只要领悟了这几个小技巧，即便是生手，一样能做得非常好吃。
接下来的一道汤，才是考验人的。
排骨萝卜汤，看似简单，但要做得出彩，非常困难。第一个，排骨容易老，而白萝卜很难熟透。没熟透的白萝卜，并不好吃。这一下，就需要放入一些蚝干了，粤省人称之为“蚝豉”，谐音“好事”，是家家户户都喜欢放的调味品。但是，记住这“蚝豉”不能多放，因为放多了，就喧宾夺主了。
做法也简单，就是先把水煮透之后，放入焯水过后的白萝卜，炖煮到再滚开的境地，放下腌制好的排骨，等待再次烧开就行了。
这样一来，煮汤的时间没多久，也就半个小时左右，却能让萝卜和排骨熟得恰到好处。
只有吃过的人才知道，熟透的白萝卜混着排骨汤的滋味，真的是吃多少都不腻！
至于青菜，更加简单了，焯水。
嗯，不管什么青菜，哪怕是苦涩的麦菜，苦涩的芥菜，焯水之后都会少了苦味。当然了，也不是所有的蔬菜都需要焯水的。比如说你要炒个白菜，你炒就行了，焯水干嘛？！
焯水也是有技巧的，焯水的时候在锅中加点盐和植物油，会使蔬菜更加翠绿。最关键的是，焯水之后的蔬菜，只要加点酱油，就已经很鲜美了。只不过在不同的地方，这焯水的叫法也不一样而已，粤省叫做“白灼”，其实也有点不一样，因为白灼需要在滚烫的开水里，把蔬菜烫熟。而东北叫做“紧”，豫省一带叫做“掸”，川蜀则是“泹”……反正吧，意思都差不多。
很多人苦恼，怎么一些膻味大的肉类，怎么都去不掉膻味呢？
其实处理的办法很简单，焯水就行了。像牛肉、羊肉、猪肉还有它们的内脏，焯水后都可减少膻味的。
而焯水，粤省叫做“白灼”，最大的好处是保持食材的鲜美。就拿这道白灼菜心来说吧，算是“白灼”里面的“文灼”。需要用90c左右的热水把食材浸熟，锅里的水必须一直保持“似开未开”，这就需要对火候的精准把控，一整块大肉或是不能切开的大虾，就需要用“文灼”。“武灼”很好理解，就是用大火把水煮开，短时间内把食物烫熟，片状的食材就应该用“武灼”。
第七百四十三章：好吧，又被套路了
机敏如杜清和，一下就察觉到了杨隆亮还有潘梅在偷窥。
好在杜清和也没在意，这两口子也算不上极品，只是利欲熏心罢了。这个世界上有许多利欲熏心的人，只是他们自己都无法控制罢了。他们瞧不惯杜清和，杜清和又何尝瞧得惯他们呢？要不是即将成为亲戚，杜清和都不想和这类人进行往来，有点……low。
为了一套房子，就明争暗斗成这样，值得吗？
或许在他们看来是值得的，只是在杜清和眼中，根本不值得。
就在这会，杨琇莹回来了。
“奶奶，你怎么又不穿多点，天气冷了！”
杨琇莹徉怒道，她走进房间，给老太太拿出一件羽绒服出来，给老太太穿上了。
杜清和在厨房说道：“等一等，菜马上好！”
至于饭？很简单，电饭锅搞掂了。至于说电饭锅煮饭，那是没有灵魂的，都是霓虹人在炒作。煮饭什么的，要煮多好吃杜清和都能做得到，但也不看看家里什么条件。最好吃的饭，还是柴火瓦煲饭，可即便在农村，现在都难以找到柴火灶了，拿什么煮？
所以说现实点，电饭锅就好了，省时省力还环保。
在做菜期间，杜清和还发出怪声，让杨琇莹过来：“你爸妈什么时候回来啊？”
“你想知道啊？”
杨琇莹笑道，“就让你担心受怕，不告诉你！”
好吧，这有什么办法？不过杜清和估计，怎么也得明天才能回来了。别的不说，即便是在珠三角，香山市的工厂放假也是够迟的，非得等到除夕才会放假。而且来说，过年了老板其实是最忙的一个人，再加上今年杨恒亮的工厂停工了好久，这会还要赶产量赚回一点呢。
一顿午饭过后，杜清和与杨琇莹携手漫步在小区的花园里。
“清和？”
突然，杨琇莹叫了一下他的名字。
杜清和觉得有点好笑：“怎么了？”
“我觉得这一切有点不真实。”
杨琇莹显然内心有点低落。
“什么不真实？”杜清和有点奇怪，“因为我的能力？”
“嗯，我就一个很普通的女孩子，你……”
“嘘，别胡思乱想。”杜清和连忙制止了杨琇莹的话头，他太清楚杨琇莹心中所想了，“你比我厉害多了。你做销售，能一个月赚到百万佣金，这是多少人做不到的？还有，你做插花、果茶店，还开了分店，我都没开呢。说起来，我才觉得我很普通。”
杨琇莹突然笑道：“不止一家哦！”
杜清和有点宕机：“什么不止一家？”
“‘梦落花’啊！”杨琇莹狡黠地说道，“要是一家店，我不用半个月就回来了。我呢，是在花都开了一家，在深市也开了一家。所以呢，现在是三家分店了。”
杜清和吓了一跳：“这品牌还没打开呢？是不是激进了点？……额，我的意思不是你做得不好，你的市场嗅觉比我厉害多了。我还是个学金融的，还不够你厉害呢。”这话是真的，杜清和在商业上的嗅觉，真的不够杨琇莹厉害。
杨琇莹说道：“我也知道，没跟你商量是有点不妥。但是这一次不一样，我找到了我的插花老师，请她到花都开了一家店，让她做店长。我还有一个同学，也请她到深市，开了一家店。至于香山市的那一家，我拜托我妈妈去打理了。”
杜清和有点奇怪：“这是加盟店？”
“当然不是了，就是分店。虽然不是买下来的店铺，但也是我全权出资的。至于我师父和同学，都是雇佣的。”杨琇莹说道，“我不喜欢加盟店，觉得加盟店失去了真正的灵魂。”
杜清和还能说什么呢，凡是女朋友说的话是对的.凡是女朋友做的是都是正确的，杜清和绝对拥护：“有道理！”
“你啊，就不能说说意见？”杨琇莹用手指推了推他的头，徉怒道。
“没什么意见啊？反正我们的成本不高，价格便宜一点的话，是有市场的。最关键是，我们的果茶养生……”杜清和随便说了一点好话。
杨琇莹叹了口气：“你是没算过成本啊，店租、人工、水电乱七八糟加起来，成本再低也没用。”这是实话，店租太贵了。好比在深市，一个几平米的小铺，都要好几万一个月。这么高的成本，很难经营下去的。再加上人工成本，杨琇莹给的工资肯定不低，那么压力就更大了。
这也是杜清和担忧的，这步子太大，容易扯到蛋蛋。
只是不能打击杨琇莹的积极性啊：“我看没问题的，适当提高一下价格也是可以的。再说了，现在都市精英都喜欢布置家居嘛……”
杨琇莹摇了摇头：“布置家居什么的，在大都市反而很少。唯一赚钱的，还是果茶。”
杜清和一愣，随即明白过来了。确实，在大都市里的白领也好，上班族也罢，哪一个不是加班到夜里九点多十点的？回到家，别说布置家居了，能洗个澡就睡觉都算是恩赐了。反倒是果茶，因为都市人太多毛病了，喝点养生果茶补充一下维生素，养养生什么的，再好不过。
“没事，一线城市那么大，肯定有市场的。”
杜清和的安慰，很明显中了杨琇莹的圈套。
“唉，一个月才赚了十几万，一线城市实在是开店不容易啊！”
看着杜清和目瞪口呆的表情，杨琇莹觉得太好笑了：“嘻嘻，你是不是觉得肯定在亏本？”
“不，你是怎么做到的？！”
杜清和是真的吓到了。要知道，大都市里的奶茶品牌有多少，恐怕都没人统计得过来。除了耳熟能详的喜茶、奈雪的茶、益禾堂、一点点之类，还有诸多当地人开的小品牌。能在这样的竞争下杀出一条血路来，真的非常非常难！
奶茶，可以说是可喝可不喝的东西，果茶在人们的潜意识里，跟奶茶也是没两样的，为什么能火成这样？！
“很简单啊，因为我们是真的在养生咯！”杨琇莹解释道，“因为真材实料，口味独特，好喝，再加上店里环境不错，所以就畅销了。很简单的，不同于在潘州，一线城市里的竞争都透明化，谁的东西好，大家都会去买。”
第七百四十四章 ：又出名了
杜清和没在一线城市做过生意，不知道其实一线城市最是相对公平。
这也是为什么很多毕业生会扎堆进入一线城市，成为北漂、沪漂、深漂和广漂。不是因为这些一线城市不存在人情关系，而是你不用人情关系你都可以凭借着努力做得很好。甚至，在一线城市里，只要你是个人才，就会有公司愿意花重金聘请你。比如进入了大企业，年薪甚至几十万，上百万都有可能。
要是在三四五线小城市，那么不依靠人情关系，你能混出个好模样，确实非常难。举个例子吧，比如在潘州，你别无长技，就只能做个文员啥的，一个月能有个三千多工资。但是，如果你身无长技，却有关系，你就能进入某个单位的临时编制，甚至还能月薪过万！
别怀疑，这是真的事情，而且是切切实实存在的。
很多人奋斗一生的目标，说不定只是别人的.asxs.，这在是小城市里最常见的事情。
而在大城市里，虽然也存在人情关系，毕竟这是中国社会。但是，你要是有能力，估计没有哪个老板会放着人才不要的。
这就是为什么一线城市能吸引这么多年轻人的原因，相对公平这个因素，听起来似乎不太靠谱，但却已经是最靠谱的东西了。任何人，只要你有想法，肯努力，那么在一线城市绝对是能立足的，甚至逆袭富二代都有可能。
而要是在三四五线城市，除非你有极强的人脉关系，不然的话，只能开个小店，自己乐呵一下得了。
明白了这一点，杜清和也就明白了“梦落花”为什么能在一线城市扎根了。
无他，一线城市实在是太忙了，忙得让人进入到这个城市之后，似乎觉得浪费时间是可耻的事情，这是最为可怕的。所以，很奇怪的就是，一些996的公司很流行下午茶文化。而高强度工作下，养生又是一个热门话题。
所以自然而然的，“梦落花”的养生果茶、花茶系列大受欢迎了。
而在花都市，因为花都有着强烈的文化底蕴，所以也有不少人喜欢插花的，这倒是让“梦落花”有着另外的市场。
在听了杨琇莹的解析之后，杜清和不得不佩服：“做生意，我是没这个头脑了。”“那是！”
杨琇莹骄傲得像一个公主，那秀项在阳光下，散发出玉质般的光辉。
好吧，杜清和是太心动了。
有时候，一个不经意的画面，可以让人铭记一生的。于是，杜清和忍不住紧了紧握着的柔荑。
正待要说什么的时候，杜清和手机响了。
“干嘛呢，接电话！”
杨琇莹有点慌，她有点禁不住杜清和那满是温柔的眼神。
杜清和摇了摇头，总是有人在不恰当的时候，打电话来打扰。要是在关键时候，杜清和能把手机摔掉。“我看看，是谁这么不看时间？都下午一点多了，不知道大家都要睡午觉的吗？”
杜清和掏出手机，好吧，是李子尧。
没好气的接了电话：“干嘛呢？”
“杜哥，你确定你是想低调？抖音上又爆了！”
李子尧也很无奈，“你要是能消停一会我也不会打电话了，这几天潘州的抖音，已经被你包圆了！”
杜清和一愣：“打交警的那个？”
“对……不对，是你制服打交警那酒驾男的那个视频。我也不知道你是怎么想的，打就打了吧，制服就制服了吧，观众的像素也就一般般，哪怕有摄像头全程拍着，也拍不到你正面啊？你倒好，跟人家民警、交警合影了一张。这下好了，大家都知道是你了。”
杜清和也很无奈：“人家要求合影的。咳咳，说实话，我真的很低调。”
这真的不是杜清和故意的，要是他不出手的话，估计交警也打不过那个胖子。说实在的，现在暴力抗法的人太多了。要是被这胖子抢了警棍，说不定那交警还要受伤呢。而杜清和呢，下手有分寸，不会把人打伤的。
再加上杜清和有点钱，可以担得起赔偿，就算被路人们打伤了那个酒驾男，杜清和也能赔得起。
不过说实话，一瞬间杜清和也没想太多，就冲上去了。有时候冲动是冲动了点，可这才是无悔人生啊！
“你知道吗，多少潘州人把你当成了城市英雄！”
李子尧无奈了，“说你是潘州的守护神。你想想看，人贩子，捐款，还有制服暴力抗法，你短短三天时间，连续上了上次抖音。杜哥，你的能耐我是服气了。”
说实在的，抖音在这正能量传播方面做得还真不错。
曾经有一个预言说，即便现在自媒体乱象横出，但是未来的媒体方向，一定是正能量当道，会汇聚最多粉丝打卡的。因为大家都有同理心，都会有自己的判断力，喜欢真善美的东西。你要是纯的沙雕方向，谁会一直追着看？
而杜清和，很“不幸”的，做了正能量浪潮中的“先锋”。
“咳咳，那我接下来低调一些好了。”
杜清和说这话的时候，有点心虚。未来的事情，哪怕是拥有“星术”神通的他，都未必能预测得到。所以，杜清和怎么能保证自己不出手呢？
“杜哥，不，我是想说，你是怎么成名的，能教教我吗？”
面对李子尧这句话，杜清和第一个字就是：“滚！”
“不是，这成了网红你知道有多好吗，你就掌握一定话语权了啊！以后带个货，直播一下，都不用工作了……”李子尧明显是想多了，不过也不能怪他，在一些小城市，特别是经济明显大不如前的城市里，直播、带货等等，已经成了留守的年轻人的首选了。
“我劝你死了这条心吧，做点正事要紧。对了，我打算弄个化工厂，你不是学高分子材料的吗，给我物色几个人才？”杜清和突然想起这件事来。
李子尧吓到了：“杜哥，你要开厂？！不是，你的饭店开得好好的，为什么突然要开工厂啊，开工厂多亏啊现在，你要是弄一个互联网公司，说不定能融资个好几亿呢……”