第七百四十五章：英雄只是下意识的选择
很多人觉得，中国人创业跟赌博不差什么，反正就是看准了一个方向，一个劲的下赌注。
为了什么呢？
很简单，就是为了能得到天使投资，然后第二轮融资，第三轮融资，最后在哪哪上市。不管是融资，还是上市，这一切都是为了钱。至于把企业做成什么样子？很少有创业者会想过的。急功近利，心浮气躁，这是中国创业者的通病。
在这种情况下，大部分创业者都挂掉了，这是不争的事实。
因为在赌场上，只有庄家是赢家。盲目创业，简直是灾难。也正是因为有这种想法存在，创业就跟赌博一样，就想着有没有融资啊，没有融资就挂了……杜清和不太懂这些人的玩法，他只是觉得，要是把产品做好了，又不太缺钱的话，为什么非得融资呢？
独自控股，这不是很好吗？！
可惜的是，在很多人眼里并不是这么看的。
就好像是花投资人的钱不是钱一样，花自己的钱就老心疼了。用这种心态创业，能成功，估计是上辈子拯救了银河系。看看人家华为，愣是扛着不上市，不要投资，为啥？人家有这个底气啊！所以说，资本不是一件坏事，但是如果让资本绑架了企业，规整了企业的发展方向，那么企业很可能会走进一条死胡同。
杜清和没好气地说道：“我有钱够控股，我为什么要融资？别的不多说了，帮我留意一下高分子材料的人才啊！”
说完，杜清和就挂电话了。
这一下，轮到杨琇莹睁大眼睛了：“清和，你是不是有事情瞒着我？”杜清和笑嘻嘻地说道：“这不是准备跟你汇报嘛，是这样的……”
当杜清和把建工厂的事情一说，杨琇莹也就明白了。原来，是有人打包票了。怪不得杜清和这个“谨小慎微”的人，居然会建工厂。要知道，杜清和是历来不会做自己不会的事情，他对于化学的理解，恐怕现在连一个高一学生，甚至初三学生都不如了。
“你不同意？”
杜清和觉得空气有种可怕的凝固，看向了杨琇莹秀气的小脸。
“我不懂这个，但我觉得，你不能被人牵着鼻子走。”杨琇莹很认真地说道，“现在，没有多少做实业，开工厂是能赚钱的。而且三千万投资，在化工行业来说，跟中小企业没差什么。一个经济浪潮打过来，恐怕就翻身不了了。”
杜清和想了想，似乎也是这个道理。
“再看看吧，我让李维去查查，有没有什么优惠政策。”
杜清和有一点好，就是会听从别人的意见。杨琇莹怎么说都好，家里都是耳濡目染做生意的富家女，多少懂一点。而杨恒亮的工厂，她也算熟悉。所以，杨琇莹的意见很重要。嗯，那些不听老婆话的人，自以为是的人，恐怕是在创业道路上栽跟头最狠的。
就在杜清和还懵懂无知的时候，他已经成为了潘州代表性人物了，进入了公众视野，还有一些高层视野。
“这个是正能量，要大力去推！”
潘州高层对于这件事很重视，于是乎，潘州各大认证的抖音号，都转发了这个视频。
一时间，“长发小哥”这个称呼新鲜出炉。
杜清和从小区出来，也纳闷，怎么路上很多年轻人对着他看呢？
想到自己的名声，杜清和也不是傻子，立即醒悟过来了。以最快的速度，扫码了一辆共享单车，然后绝尘而去。在路人目瞪狗呆的眼神中，杜清和的共享单车开出了大排量摩托车的错觉。
“哇，刚刚那个是‘长发小哥’吗？”
“看起来很像啊，现在有谁故意留一头长发啊？”
“‘长发小哥’是真滴帅！”
“颜值我看一般般吧，但是英气，你懂吗，就是那一脸正气的模样……emmmmmmmm，不行了，少女心萌动啊！”
……
而一旁的男生，除了羡慕嫉妒恨都说不出话来了。
因为，英雄是要受到崇拜的。
而不是所有人，都能成为英雄的。就好像制止暴力抗法酒驾男那样，有多少人愿意第一个挺身而出？中国人怕出头的性格，也不知道是怎么养成的。好在，总会有那么一两个“另类”，才会让社会没有那么单调。
杜清和则没感觉到有多快乐。
做好事是应该的，可他不想被人像看猴子一样围观啊？
有时候，真不知道新媒体的兴起是好事还是坏事。要搁以前只有报纸电视的时代，即便有一起见义勇为新闻，那个英雄也不会被太记住。而在新媒体时代，通过各平台轮流播放，那么大家都认识你了，这想躲也躲不掉啊！
这年头，连老人家都会刷抖音了，你说这是什么世道！
“做个好事有那么难吗！”
杜清和发出了灵魂的拷问，有时候挺烦的是无处不在的摄像头，想要越距做点好事，都要顾及到摄像头。有摄像头就算了，要是在大庭广众之下，还要被人用手机全程录像。这样的待遇，也是没谁了。说实在的，要是靠着做英雄来成为网红，估计没多少人愿意，也没多少人成功的。
因为英雄只是下意识的选择，而不是经过了利弊的权衡。
杜清和不一样，他是看到有好事就凑上去的那种。他要赚功德啊，有功德不赚就傻了。
这就有点难了，以后要是做好事，全被人拍下来了怎么办？
等杜清和快回到家的时候，他都没想到什么好办法。
就在回到家之前的大桥上，杜清和看到了一个年迈的老爷爷，在蹬着一辆三轮车。三轮车上，载着满满当当的东西，估计是超过了老爷爷的体力极限。杜清和没多想，放下共享单车，一把推在了三轮车上。
老爷爷只觉得浑身轻松，回头一看：“后生仔，谢谢你啊！”
杜清和笑道：“阿伯，怎么拉这么重的东西啊？”
“没办法，为了生活啊！”
短短几个字，说尽了人生的酸甜苦辣。
杜清和有点泪忍不住，说道：“你别踩了，好好歇一歇，握紧刹车就好。我开始用力推了，看着前面的路哈！”
拥有神通的杜清和，稍稍用点力，时速就超过了三十迈，等上到了最高点，杜清和才稍稍减速了一下，说道：“阿伯，下面就是下坡了，你小心点！”事实上，在杜清和松手的一瞬间，杜清和把两百块钱塞进了老人的口袋中。
第七百四十六章：谈钱伤感情
做好事不留名，这是杜清和的习惯。
然而他没想到的是，第二天除夕，他的视频又火了。
无他，就是因为有监控录像在。而管理监控的部门无意中发现了这一幕，好了，没二话的，上传抖音。于是，这段视频又火了。幸亏啊，这隔得比较远，没有照清楚杜清和的面部，再加上杜清和在骑车之前刻意戴了一顶帽子，所以很难被看出来。
抖音上都说，潘州这座好心之城，终归是好人多。
当然了，这个视频点赞数没多高，也就十几万的样子。要是被人知道这是杜清和这个“长发小哥”做的事，恐怕就不止这么一个点赞数量了。在潘州的抖音网红不少，可真正火的，只有“长发小哥”。就是因为杜清和“太高调”了，都是做好事的，还一连出现了三天。想想看，那些网红又哪里有杜清和这样的“情操”，自然而然的就占据了顶部流量了。
好在，网络这东西来得快，去得也快，很快隔了两天，大家就记不得杜清和了。
而杜清和在操持完年夜饭之后，就开始筹备求婚仪式了。
其实也不用杜清和动手，手底下有那么多员工呢。只是在过年期间，杜清和不想麻烦员工而已，毕竟已经排下了轮班制度，轮到春节上班的给了三倍工资，法定假期期间给两倍。杜清和始终坚信，只有一个企业家不克扣员工工资，这个企业才能走得远。
要是一个企业，连社保都舍不得为员工交，加班不发加工工资，假期不发加班双倍工资，那么这个企业是做不大的。不仅做不大，甚至会因为老板的人品问题，而陷入经营困境。
你要知道的一件事是，员工在哪里都能打工，而一个企业只剩下老板的时候，他还算老板吗？
员工和企业是相辅相成的，不是老板给了员工工作，就自以为能拼命压榨劳动力，甚至连工资都没给够就让人家加班，奉行什么狼性文化。这种只谈理想不谈钱的老板，只给员工吃草还想让员工变成狼？这不是开玩笑吧？
反正杜清和是做不出来这种事的，他也不需要员工对公司有多大的归属感。杜清和的看法从来都是，老板和员工，从来都只是雇佣关系而已，谈钱伤感情的东西，就不要和员工谈什么感情了，只需要给足够的钱，让他们做事就对了。
大过年的，也就不劳烦他们忙活了，大家都挺忙。
唯独车明俭发现了杜清和的到来，主动跑了过来：“老板，你这是……干嘛？”
“没看到吗？心形图案，还有这个，气球，这个英文marry，这你该懂了吧？”杜清和觉得自己已经够直白了。
“不太懂……”
车明俭显然是把英文早就还给老师了。
也是，像他这种青年劳动力，也就中专技校毕业的那种，别说英语了，恐怕就是语文知识什么，都已经还给了老师。
“求婚啊！”
杜清和笑道，“你也没结婚吧？要是以后想求婚，都可以来这里。嗯，这也是一个创收的办法，你看这里的花海，啧啧，你说求婚仪式收费五百，会不会有人过来？”显然，杜清和是打算用过的套路，也在这里用一下。
普宁村的环境很好，蓝天白云的，还有一片花海。
女生都是视觉系的动物，在这种环境下，只要是情投意合，绝对会应承求婚的！
车明俭一愣，然后摇了摇头：“老板，我不清楚……”
“你啊，太老实了，追女孩嘛，一开始要真心，后面就要浪漫了。千万不能搞错顺序，要是两人都不是情侣，你就搞什么浪漫，只会适得其反。”杜清和言传身教道，“记住了，女孩子都喜欢一个浪漫的求婚场合，这里，可以符合她们所有的幻想。”
杜清和看向了那个临时搭建的木屋。
这个木屋，可以说也是违建。
只不过呢，因为没有地基，也能随便拆卸，所以城管也没管得太严。对外宣称是员工的休息区，用来遮风挡雨的，也就能勉强过关了。实际上，在农村这种小木屋太常见了。在广袤的农村地区，有养鸡的，养鸭的，果园什么的，都会搭建一个。再说了，用地不多的话，几平方米也是打个擦边球。最多有城管来要求拆掉的话，也就拆掉好了，反正木板搭就而成，拆掉放置好，还能再建回来。
最关键的是，这个小木屋设计得很美观，不同于深褐色的木板，这个小木屋用的是浅褐色的树漆。再加上藤蔓缠绕，已经有点小清新的意思了。要知道，这是杜清和花了“巨资”打造的，在一片花海中有这么一个小木屋，蓝天白云之下，男孩单膝跪地求婚……这个场景，别说女孩子了，杜清和都觉得非常浪漫。
车明俭想了想，苦笑道：“农村人不讲究这个。”
好吧，杜清和觉得跟他是没有共同话题的，但是杜清和觉得这个办法很好用。
虽然说现在年轻人的婚嫁比例在下降，可仍然有不少年轻人向往着婚姻啊！一个月能有十例过来求婚，拍婚纱照什么的，杜清和就觉得是赚到了。这可是纯粹的额外收入啊，也没产生什么交易，就是让人进来求个婚，拍个照，就有这个收入，确实是意外之财。
唯一的缺陷就是，这里离市区还是有点远，未必会有新人愿意过来拍婚纱照的。
也是，这年头照个婚纱照什么的，ps太强大了，只要有个相对好看的景色，怎么都能拍出“惊艳”的婚纱照来。
潘州人喜欢的场景，无外乎是复古的房间，然后是海边，最多最多就是草地。
至于花海，很多新人是不愿意的。为啥呢？因为进入花海，都要给钱。这是很多摄影公司舍不得出的一笔费用，总共收益才那么点，给了门票啥的，还能赚吗？！唯一可能就是，顾客要求到这里拍摄，然后约定好了费用自理，那么摄影公司才会过来给拍。
市场经济就是这样，一切向利润看齐。
第七百四十七章：老同学
好在，杜清和也不需要用旅游来赚钱。
虽然国民经济三驾马车是“出口、投资和消费”，但杜清和觉得吧，一个地区的旅游资源是可遇不可求的，好比潘州，你再怎么发展旅游业，也拼不过人家杭州。别的不说，一个西湖，就足以匹敌整个潘州了。再加上，一个地区的旅游业其实是受很多因素干扰的，要是真的以旅游业作为主打，一旦出现不可抗拒的因素，那么旅游业就会遭受重大打击。所以，千万不要把希望全都放在第三产业上面，这样真的会悲剧的。
世界能发展，靠的还是第二产业。世界能维持，靠是永远是第一产业。而第三产业，也就是服务业，只是锦上添花的。不否认，以后的趋势会是大力发展第三产业，因为中国市场很有潜力，可这并不代表能因小失大，放弃第二产业。旅游业有它存在的道理，可拿它当做经济支柱，恐怕会让人很失望的。
杜清和从来没有指望过乡村旅游，能给村里带来什么实质性的变化。要说真正的变化，还是他的有机蔬菜，带动了整个村子的经济。要不是有机蔬菜，普宁村估计也就普普通通罢了。
就在杜清和忙活着搭建求婚场景的时候，电话响了。
“喂？”
“喂，老杜，你在哪呢？”电话那边传来一个久违的声音。
“周建文？我去，你小子舍得给我打电话了啊？”杜清和也很激动，这是他高中同学，也是玩得比较好的。所不同的是，周建文学习一般般，高考只考了一个大专，比他早一年毕业，现在是在花都市工作。在花都上大学的时候，两人也没少联系，经常约出来吃点啥。
“这不大年初一嘛，准备找几个同学出来玩。”
周建文笑嘻嘻地说道，“我今年放假比较短，才九天，现在都算是过去两天了。”
“谁让你们呢，都选择留在花都。像我一样，回潘州工作，咱们不就能随时见面了？”杜清和故意这么说，其实他也知道不太可能的。按照周建文学的这个设计专业，在潘州几乎是没有高工资的工作的，能找到五千都算顶好了。可在花都呢，学习到新技术不说，个人成长还快，资深设计师在花都月薪过万那也是小意思。
当然了，也有回潘州创业的，那随便弄一个单下来都是几万块钱这又不同。
周建文笑骂道：“你小子是站着说话不腰疼……对了，你都在忙什么呢，好家伙，你的朋友圈是比我的银行卡余额还要干净啊？”男人嘛，即便很久没见面，只要是兄弟，三句两句话后又熟稔了起来。只是，大家通常都不太联系。大抵上是知道，彼此都有自己的圈子了，回不到以前了，能过年时候聚一聚，就已经是了不得的兄弟情。
虽然很残忍，但事实就这样。朋友，只是人生一段路上的朋友。要是他淡出了你的生活，不要太过留恋。如果有一天他回来了，也能继续谈谈以往，谈谈现在，谈谈未来。在每一个阶段，人都有新的朋友，虽然很不想承认，但这就是人生。
所以，能有一个知己一生陪着你疯狂，陪着你聊天，督促你，其实真的很幸运。
“能忙什么，瞎忙。”
杜清和这话不算大话，他真的是每天瞎忙。
按照李维的话说，他能创业成功，完全是走了狗屎运。要是别人按照这么来，能保本都算厉害了。杜清和觉得是这样没错，因为他全无章法，完全是靠运气。好在，现在有李维在忙，也渐渐上了正轨。
“你啊，就没有老实过的。这样，今晚老地方，喝点小酒，来不来？”
周建文笑着问道，“还有几个老同学，也一块聚一聚。”
杜清和乐了：“你们一个个的，不是在花都，就是在深市，平时没聚吗？”
“你是站着说话不腰疼呐，你试试在花都996看看？就那一天休息，你都恨不得能睡上二十五个小时。能出门？算你厉害。”周建文这是感触颇多。
杜清和也知道是这样的，很多时候，一线城市的经济繁荣，其实都是压在这群冲着梦想而来，却被繁重工作压得喘不过气的年轻人身上。一线城市的天空，其实都是这些廉价劳动力撑起来的。虽然很残酷，但这就是事实。
人在职场，不怕被人利用，就怕被利用的价值都没有。
这个社会很残酷，所以不要相信什么毫不费力就活着——很多人活着，就已经全力以赴了。
现在过年，大概是他们最轻松的时候了。
也不对，是最困难的时候，毕竟回家要给爸妈一些钱，要给老人家一些钱，工资花得所剩无几之后，只能在和昔日朋友的聊天打屁之中，找到一丝快乐。不是说和家人相处不和谐，只是在外面的苦，永远不会跟家里人诉苦罢了。
“行了，还是那个大排档对吧？行，我晚上九点过去。”
杜清和笑着说道，他也想见见老同学了。
“对了，以前的班长赵益说，要搞一个班级聚会，你要不要参加？参加的话，我把你拉进微信群？”
周建文笑着说道，“大家都挺久没见的了……”
“班级聚会吗？”
其实杜清和不想去参加的，因为在他看来，要是感情好的同学，私底下已经约起来了。要是感情一般的同学，甚至没说过几句话的同学，能在一个教室学习过，那也只是个路人而已。很现实，但是周建文这么活跃，杜清和觉得有必要给他撑撑腰。
“不带家属的吧？”
杜清和试探性地问道，事实上他也知道带家属是不可能的，班级聚会嘛。
周建文乐道：“你小子有家属吗？”他是知道杜清和的，当年大学分手了之后，就一直没有找过女朋友。
“你什么意思啊，我有那么差吗？我告诉你啊，我都准备结婚了。”杜清和得意洋洋地说道。
周建文的声音明显是吓到了：“卧槽，你小子也太神速了吧？不行，我不信，除非你把她带过来。”
“今晚吗？算了吧，我……还没求婚呢，等求婚之后，再带给你看。对了，你有时间延长到元宵节吗，我打算在那天求婚。”杜清和笑着说道。
第七百四十八章：怕你陷进去
周建文这个单身狗感觉受到了一万点暴击：“你也太厉害了吧，不声不响的，就要结婚了？不行，我一定要做你的伴郎！说真的，嫂子是不是有很多姐妹？可以介绍给我啊？”
杜清和也猜到了，这些牲口是不会放过任何一个可以勾搭妹子的机会的。
只是这些牲口往往都是撩了一下，就没下文了。为啥？因为他们一看到妹子的条件，自己就自卑了。没办法，现在很多女孩子的家庭条件都太好了，而这些渴望爱情的男同胞们，一个个都囊中羞涩。
杜清和也觉得这是一个悲伤的故事，在想去爱的年纪，兜里没钱；等到兜里有钱了，爱的人已经嫁人了。
“咳咳，这个我不清楚啊！你小子，别给我套陷阱。”
听起来杜清和是怕周建文说和女朋友的闺蜜有联系，其实是他故意插科打诨，因为杜清和知道，杨琇莹的闺蜜们，似乎一个个都挺优秀的。
倒不是说看不起周建文，只是觉得他要是陷进去了，估计会伤得很深。虽然吧，现在社会说是不太看重门当户对，可那也是要看条件的。你是一个凤凰男，行，可以，但是你要展现出你的潜力，人家才会接纳你。不然的话，这婚姻其实很难维持的。大家的差距太大，很难有共同语言。虽然这话不太中听，可就是实话。
像周建文，不说凤凰男吧，也是体面的城里人。
但是据杜清和所知，周建文的家庭不算富裕，周建文的父母跟杜清和的父母一样，都是工薪阶层。虽说咬牙在前些年买了房子，可还要苦哈哈的还着贷款。即便作为独生子，周建文也不是什么大富大贵之家。这样的家庭，要想配得起杨琇莹的闺蜜，还是有点难度的。
这些经济硬实力不谈，就算是周建文的相貌，也不是上上之选。咳，自恋的说一句哈，是比不得杜清和的。
可想而知，周建文要是陷进去了，会有多受伤。作为好朋友，杜清和觉得还是不要陷害别人了。
周建文没有听出杜清和的话外之音，笑道：“还没有结婚，你就这么怕老婆了？”
“这不是怕，这是尊重。”
杜清和说得振振有词，周建文是不相信的。
又互相损了几句，这才挂了电话。
“看来，大部分人还是混得不太如意啊！”
杜清和听得出周建文开朗话语里的那一丝无奈。也是对现实的妥协。若是真的混得意气风发了，岂会用这样的语气呢？
夜晚，杜清和准时出现在了大排档。
在潘州经过城区整治之后，其实大排档这种东西已经找不到了。因为能生存下来的大排档，都搬到室内经营了。而杜清和来到的这个大排档，也是这样。明厨亮灶不说，还要办齐所有证件。规范是一件好事，因为之前的大排档实在是太过分了，垃圾都丢在地上，环卫工人不知道要多用力，都清洗不掉的污迹。
现在搬进店里了，卫生不好的话，都没人来吃，也倒逼这些大排档要搞好卫生。
杜清和没想到的是，周建文居然已经到了。
“老杜，快来快来，就等你了！”
杜清和一看，好家伙，都是以前的老同学，甚至还有隔壁班的。不过呢，即便是隔壁班的，也是同班过的。高中嘛，分班很正常。像杜清和的高中，就一共分了两次班。高一第一学期结束之后，分了一次尖子班；高一第二个学期结束后，分了文理科。
很巧，大家都是认识的。
“哈哈，小朱？还有大牛？你们也亲自回来过年啊？”
杜清和笑道，“没想到啊，听说你都去外地发财了？”
小朱是朱伟成，大牛是牛宏盛，都是同班过的同学。不过呢，杜清和跟他们只是一般朋友，属于在同一个城市，要不是对方主动的话，杜清和是绝对不会约他们出来玩的。事实上，这样的同学有很多，但玩得好的，就那么几个罢了。
“哪里有你发财啊？长发小哥！”
牛宏盛笑嘻嘻地说道，“别想骗我们啊，我们都知道了。好家伙，财大气粗啊，一捐就是十几万！”
“你没看到吗，我都靠边站的，捐款的是明湖大佬。”杜清和轻描淡写地推脱了自己的嫌疑。
“明湖商场的老板吗？”
朱伟成很好奇，“你是怎么认识他的？”
杜清和为了保持同学关系，觉得还是不要把自己的身家晒出来了：“他成立了一个慈善基金会，我给他打下手而已。”
“原来是这样！”大家也就不把这事当一回事了，公益性的组织，能有多少工资？大家都猜得到。朱伟成、牛宏盛都是在深市打工的，见惯了“高工资”，觉得月薪不过万，在他们眼中都算不得什么。可问题是，他们自己都没达到这个水准，只能说……他们是见惯了繁华罢了。
一线城市大家都挤着去，但据杜清和所知，工资相对是高一点，可也没高到那么离谱的境地。
就拿周建文来说吧，一个设计狗，一个月能有七千多工资就不错了。在深市的话，会高不少，估计也就八千多一点的样子。要是资深设计师，可以去到一到两万。要是一个公司的顶梁柱，估计能拿个年薪二十万。
任何一个行业站在顶尖都是很厉害的，杜清和也没看低过谁，他只是习惯别人将他看低罢了。人呢，有时候低调一点是好事。
四个人说说笑笑的，叫了几瓶啤酒，又叫了一点小吃，烧烤什么的，杜清和是浅尝即止。至于烧烤，杜清和是不会碰的。即便再好吃的烧烤，在养生的角度说，都是有害的。“老杜，你的饭量我记得没那么小啊？”
杜清和乐道：“刚刚吃完饭，真不饿。来，喝一个。”
主动举杯的杜清和，一饮而尽。啤酒对杜清和来说，也不太健康。酒精这东西，对人的身体危害不小。但是好在杜清和有神通，可以把酒精逼住。也就是说，只要杜清和想，他能千杯不醉。当然了，得不停去上厕所就是了。
第七百四十九章：主要是看气质
“大牛，你班级什么时候聚会？”
周建文突然问道，“我记得你们班，是出了名的多美女啊？”
杜清和也竖起了耳朵，因为牛宏盛的班级，其实就是杨琇莹的班级。当初，杜清和也想过让牛宏盛去递情书，但是又觉得太过于老土了，所以就没行动。实际上，当一个穷小子爱上一个漂亮小女孩的时候，他很自卑的。当初的杜清和，就是这样，一直过了三年。
牛宏盛喝了不少，但是酒量还不错，笑嘻嘻地说道：“我们班？似乎没听班长说啊……不过，我说杜清和，你不是一直喜欢我们班那个谁吗？”
周建文是最知情的：“杨琇莹。”
“对，杨琇莹。我看啊，她也没多漂亮啊，我们班的班花，小白，白妍妍，你还记得吧？那才是仙女呢。”牛宏盛一边回忆，一边都快流口水了。
朱伟成毫不留情地打击道：“那是你的女神吧？一天到晚变着法逗人家，写情书，发短信，结果追了两年，都没追上人家。”
说实在的，牛宏盛长得也就一般般，不过跟李子尧一个模板，挺高大壮硕的，看着像健身房的教练。杜清和当然记得白妍妍，事实上，她的美貌，完全是基于那时候她化妆的前提下的。
高中生嘛，那会哪里懂得分辨化没化妆？特别是男生，化没化妆的标准，就是女生涂没涂口红。这就造成了，白妍妍都化浓妆了，牛宏盛还是喜欢得不行不行的。至于颜值，用化妆品撑起的颜值，能有多高？这样的心机女表，在牛宏盛他们班上，哪个女生不知道啊！
甚至于，白妍妍吊着几十个男生的胃口，大家都知道。只不过，牛宏盛是其中一个罢了。
至于杨琇莹，那会确实不算出众，穿着简单，没有化妆，脸上还有青春痘。即便不多，可也看着不太顺眼。但是，气质，真的无人能出其左右。杜清和看女孩，其实主要是看气质。很多女人长得很好看，但是总是有一股妖艳的味道。别以为男人看不出来，都能看出来，只不过有些男人就是喜欢贴上去罢了。
牛宏盛喝了一口酒，说道：“不拆穿我们还是好朋友。”
周建文笑道：“你那个白妍妍，好像是找了一个富二代对吧？”
牛宏盛叹了口气，又喝了一口酒：“那是，我也比不上人家。不过，杜清和有条件啊，你看，大大小小是个名人了，要是加把劲，说不定就能抱得美人归了。”
杜清和连忙说道：“别搞我，我是有女朋友的人了，还准备结婚了。”
“卧槽！”
“不会吧？这么快？”
朱伟成和牛宏盛都吓了一跳，“你要结婚了？！”
这真的是暴击，这里面除了朱伟成从高中就叹了一个女朋友之外，其他两个都是单身狗，那酸爽自然就别提了。哪怕是朱伟成，他也没想过这么早就结婚啊？！
杜清和点点头：“真的，打算求婚了。”
牛宏盛最感兴趣：“怎么认识的，漂亮吗？”
“相亲认识的，我觉得她最漂亮！”杜清和说的都是真话，在他眼里，什么样的女人都比不上杨琇莹。
牛宏盛竖起了大拇指：“你牛掰！通过相亲就结婚，这该是有多瞎啊？！”
杜清和眼中闪过一丝不快，周建文推了一把牛宏盛：“是是是，就你的白妍妍漂亮，人家都烦你烦的不行，删掉你了。”
这叫什么？现世报。杜清和怎么感觉这么畅快呢？其实，杜清和是知道白妍妍心思的，她化妆，装作清纯，开朗的样子，自然能吸引到她钟意的富二代的注意。事实上，她也做到了。但是，富二代会不会跟她一直处下去，就不得而知了。你要是不了解女人，你是不知道女人为了争夺一个“优质资源”的男生，会有多疯狂。
假装偶遇？
太低级了。
最高级的是，引起对方的注意，让对方来追求自己，这才是心机女表的最高境界。很明显，白妍妍就是这样。一个人有一个人的选择，杜清和不去评论白妍妍的做法，毕竟她也是为了得到爱情。好吧，是不是暂时两说，可那个富二代确实不错，长得小帅，有钱，就是矮了点。可这你不能否定人家的爱情啊？
牛宏盛叹了口气，掏出烟来点燃吸了一口：“我已经忘掉她了。”
“忘掉了就好，就怕你们班级聚会，你又屁颠屁颠去了。”朱伟成笑道。
周建文说道：“老杜，那初三的班级聚会，你来吗？”
杜清和想了想说道：“去吧。”
其实，杜清和是知道，周建文是想去的，只不过找不到伴而已。
然后，杜清和在微信上跟杨琇莹报备了。
“瞧了，我们班也是初三聚会耶？”
杨琇莹的消息，让杜清和有点愣：“啊？在哪？”
“希姆酒店，就是刚开的那家酒店……”
好吧，市区里装修最好的酒店就那一家了。杜清和问周建文：“我们的聚会在哪？”
“拉你进群了，在希姆酒店。”
杜清和一愣，不会这么巧吧？
“大牛，你们的聚会也是初三在希姆酒店，你不知道吗？”杜清和揶揄说道，“还是你的白妍妍，故意不让你知道？”
牛宏盛一愣：“不可能，我刚刚问了，没组织。你等等，我再问一问……”说罢，牛宏盛拿起手机打给了班长：“班长，听说我们班有聚会？真有那么回事，怎么我不知道？！哦，还没来得及通知我啊……行，那我一定去！”
不止是杜清和，朱伟成和周建文都听明白了。
“大牛，不是我说，你还是不要去了。”
朱伟成拍了拍牛宏盛的肩膀，“这事啊，摆明的了，就是不想通知你。”
牛宏盛瞪着杜清和：“不是，杜清和，你怎么知道我们班有聚会的？”
“哦，你们班一个同学说的。”杜清和说得轻描淡写，“我们关系很好。”
牛宏盛不依不挠地追问：“是谁？”
“一个女的。”杜清和犯不着说谎。
牛宏盛突然间有点泄气：“看来，是她故意说不要我到场的，甚至会说，我要是去了，她就不去了。”
大家都明白，他说的是白妍妍。朱伟成苦笑道：“人家有男朋友了，你还一天三通电话，问候人家早安，午安，晚安的。别说是她了，换做我也烦。大牛啊，天涯何处无芳草，何必单恋一枝花呢？放弃一棵树，你就拥有整片森林……”
“别说了，干！”牛宏盛的眼眶泛红了。
第七百五十章：很不友好
遇到一个失恋，还是单恋许久的人，要拉着你喝酒，这绝对不是一件轻松的事。
更何况，其实杜清和跟牛宏盛也没那么铁，最多是周建文跟他关系好一些罢了。不过说起来也怪，他们的关系是很复杂的。怎么复杂呢？因为杜清和跟周建文比较好，周建文跟朱伟成也比较好，所以他们三个是好朋友。而朱伟成呢，跟牛宏盛也比较好，这才形成了四个人的小圈子。
当然了，男生嘛，大大咧咧的，这倒是没什么。要是女生，这四个人的小团体里面，说不定会有三个群的！你觉得不可能？那你就太小看女生了，这几个“闺蜜”之间，都能形成一个宫心计啊！虽然现实中不太可能会这样，但是女生比男生更多心眼，这是免不了的。
就好比杜清和跟牛宏盛，两人说不上太熟吧，但是他喝多了，杜清和还是关心的：“他喝得这么醉，没事吧？”
“有道是，酒入愁肠愁更愁，抽刀断水水更流。这小子喜欢白妍妍又不是一天两天了，这会让他抽身出来，恐怕也不件容易的事。”朱伟成很清楚这种感受，“我记得有句话说的好啊，除非是两情相悦，不然单方面的喜欢都是伤害。你看看，这伤得够深的。”
周建文叹了口气：“他其实比我幸运，他起码知道对谁好，我特么连个想对她好的对象都没有。”
这话语里，似乎藏着深深的无奈。
是啊，在大城市的996环境下面，像周建文这样的设计狮，是没有时间，也没有机会接触到多少妹子的。可若是回到潘州，倒也少不了有相亲的机会。只是，异地恋终归不是好的选择。除非周建文愿意回潘州发展，或者是那女孩愿意去花都打拼。
只是能做到这一步的，实在不多。
也难怪周建文会有这样的感慨了，到底是这社会，对年轻人实在太不友好了。
杜清和也是叹息，虽然现在社会看似进步了，可年轻人的机会却小了很多。真正能白手起家的年轻人，并不多，甚至可以说基本上没有。在这个时代，年轻人要是没有家里的扶持，只能靠自己打拼的话，比父辈都要辛苦得多。
曾记得，在那个还有大锅饭的年代，企业职工一个月只有三十块钱的工资。
可这三十块钱，能买到的东西不少。最关键的是，医疗、读书什么的，都有保障。毕竟一个国企就相当于一个小城市，里面包含了从出生到死亡的一切。要不然为什么这么多人还念念不忘当年的岁月？
那会的国企福利，虽然在现在的人看来没什么。可单凭是一条全额保障的医疗，就足够抵消所有了。好吧，肯定会有人说，那时候的医疗水平低下，有这个保障还不如没有。杜清和倒不是说以前好，现在不好，只是现在医疗费用太高，即便是政策一直支持给民众争取，可大病致使一个中产家庭返贫是不争的事实。
最关键的是，现在的年轻人什么都要自己打拼，因为没有资本，所以只能透支身体去加班。
只要是你没能在大学里泡到一个妹子，或者说从中学开始没能拥有一段稳定的感情，那么大概率是出来到社会上，很长一段时间都是单身。
这种事情说出来很残酷，可这毕竟是大部分人的经历。
周建文之所以羡慕牛宏盛，只是因为他敢爱敢……反正就是敢豁出去不要脸吧？确实，当舔狗能舔到没自尊的，确实不太多。
“那他怎么办？现在是十一点，他都喝成这个模样了……刚刚，还吐了这么多？”
杜清和也是无奈，因为刚刚是他抬着牛宏盛进厕所的。也就是他，不然的话，朱伟成和周建文谁都抬不动。牛宏盛这体格，起码有个一百七十多斤，关键是喝醉酒的人，还会用力拽你，不然你走得太舒服。这一来一去的，花费的力气可谓是海量。
“估计不会再吐了，我叫一辆滴滴，送他回去吧。”
拿上牛宏盛的手机，朱伟成有点无奈地说道，“可我一个人，扛不动他啊？”
“你不是有他家里人的电话吗？”
周建文想了想说道，“他也不是小孩子了，喝这么醉，他爸妈应该也不会打他。你跟他爸妈，扛他上去就行。”
“卧槽，那可是七楼啊！！！”
朱伟成登时叫了起来，“杀了我吧，我做不到！还有，我也喝了不少，走路歪歪扭扭的，一不小心，两人一起摔了怎么办？”周建文一听，好像也是：“要不我跟你一起送他回去吧？”
杜清和笑道：“等等，他很快就醒酒了。你忘了，大牛很能喝的。”
其实，刚刚杜清和扶着牛宏盛去厕所的时候，已经帮忙按摩了一下牛宏盛的穴道，估计很快就能把酒精挥发出来了。只要散去酒精，剩下的人体吸收一点，也没什么大碍的。啤酒嘛，才喝了不到一打。要不是牛宏盛愁肠万千，一个劲的猛灌，区区几瓶啤酒，是灌不醉他的。
这也侧面印证了那句话，“酒入愁肠愁更愁”，确实如此。
带着情绪喝酒，最是伤身。而酒这东西，对人并没有多少好处，能不喝，还是不要喝的好。当然了，少量喝一点黄酒什么的，则有益无害。因为黄酒里面的微量元素是人体所需的。要是杜清和泡了果酒，也是一般。
“那你说怎么办？”
周建文也是没啥办法了，摊上了一个只为买醉的人，也是没辙。
杜清和想了想，说道：“等他醒一点吧，不然两个人都无法扛得动他。”
朱伟成深以为然：“我就说！”
达成协议，三人继续做下来吃东西，聊天。
其实很多时候，都是杜清和在倾听，他们两个人在说。周建文叹息道：“在花都很孤独啊，虽然有不少同学也在花都，可每天上下班的，回到家就一个人。”
朱伟成笑道：“我还好，我那是两人居。”
“切，不就是多一个舍友吗？这有什么好的，你敢把女朋友带回公寓？”周建文鄙夷地说道。
“唉，我也想啊，她不同意……”
……
聊天打屁之下，等了大概二十分钟左右吧，刚刚还在打鼻鼾熟睡的牛宏盛睁开了眼：“天亮了？！”
第七百五十一章：别人的心烦
朱伟成无奈地把他摆正了，说道：“是你看到了灯泡。”这不嘛，牛宏盛躺着的姿势太过妖娆，对着上面明晃晃的灯泡，能不被晃花眼才怪。
“……”
牛宏盛拍了拍脑袋：“卧槽，好疼。”
“疼你特么还喝那么多。老板，埋单！”朱伟成是怕了，赶紧把牛宏盛送会家去。计算一下时间，要是回到家，估计都要十二点了。洗个澡什么的，躺在床上该是一点多了。喝了酒的朱伟成，也觉得有点扛不住。
周建文叹了口气：“老了，以前大学的时候能熬夜网吧五连坐，虽然从来没赢过，可是还能精神百倍到天亮，最起码吃个早餐再睡到吃晚饭。可现在不行了，刚过十一点，眼皮就打架了。这还不算重点，重点是一躺下床，就发现自己特么的睡不着！”
杜清和笑道：“你这是想太多了。这样，你回去买点枸杞，睡觉前喝一杯，保证你能安然入睡。”
“扯淡吧，枸杞能有这功效？”
周建文是一百个不相信的。
朱伟成叫了滴滴，因为他们两个住得比较近，而周建文的家就在附近，杜清和也离得不算太远。“你还别说，之前我也是被舍友的打鼾声吵得一夜一夜的睡不着。只要我比他晚睡一小会，明天早上起来肯定熊猫眼。不过回到家，我喝到了老火靓汤之后，发现真的好睡好多……”
周建文鄙夷的眼光看向朱伟成：“你那是本来就好睡！”
杜清和打开了“医药”神通，发现周建文是肝郁化火。听起来很玄奥，其实就是多由恼怒烦闷而生的失眠状态，也是因为之前长期熬夜，导致生物钟混乱了。在中医上，这症状就能看到是目赤口苦、舌红苔黄、脉弦而数。
要是化解的话，也简单，以龙胆泻肝汤为基础，根据病人的情况，增减几味药就能达到祛病目的了。额，什么是龙胆泻肝汤呢？其实是一个很常用的方剂，龙胆草、栀子、黄芩、木通、泽泻、车前子、柴胡、甘草、当归、生地组合成方剂，有清脏腑热，清泻肝胆实火，清利肝经湿热之功效。
“阿文，不是我说，你去找个中医调理调理，你的肝火太盛了。”
杜清和好心提醒道。
“哟，还懂中医了？”
周建文揶揄道。
“别太近，我都闻到你的口臭了。”杜清和夸张的说道，虽然这是事实。拥有神通不好的地方，就是六识被增强了。这听觉增强了，很小的声音都能被放大，这是困扰之一。嗅觉更是如此，明明别人没闻到的臭味，杜清和也能闻到。所以，不到必要的时候，杜清和都不会太过放开增强后的六识的。
周建文拿手捂住嘴巴，哈出一口气，仔细嗅了嗅：“没啊？”
杜清和摇了摇头，说道：“你们看着办吧，我结账去了……”
周建文还在那里奇怪：“阿成，你说我这真的有口臭吗？”
“有没有自己知道啊……不过我听说，吃点中药调理调理也是好的。”朱伟成无奈地说道。在潘州，很多人都相信中医的。无他，因为中医便宜啊。像流感什么的，没大问题的话，一般会选择去看中医。当然了，现在的门诊很多都是中西结合了，退烧一般都用退烧药，甚至会打点滴。至于中药，那是培本固元、断除病根用的。不过也奇怪，这样的组合，很多医院都棘手的流感，就这么治好了。
还有一些人，感觉肠胃不舒服，去中医那里开了几剂药，坚持调理一段时间之后，会发现好受不少。
当然，有人说这是心理作用。中医的疗效根本没有被验证过。
可中医在治疗一些慢性病上，确实有独到的优势，这是谁都无法否认的。老祖宗传下来的本事，确实神妙。
现在的医学，其实很大程度上也是经验科学，虽然有脉络可寻，但也脱离不了经验科学的范畴。而中医也是经验科学，为什么有那么多人看不起中医呢？事实上，中医的传承很困难，培养出一个好的中医，非得有五载到十载的时间才行。这还是在这个中医能考上中医学院的基础上的。
事实上，不管是中医，还是西医，都是国家资源。国家培养一个医生不容易，而再多的医生，面对病人都是稀缺的。
周建文显然也觉得自己有点毛病了，但又不想去大医院检查。毕竟嘛，很多人都是这个心理的，觉得自己还年轻，除了一些小症状之外，没有什么病痛啊？为什么要去大医院折腾一番，说不定还找不到什么病因。所以，这个时候就会选择去看中医了。
确实，中医在诊断上面，会有误差。
因为毕竟是经验科学，诊脉什么的，全看个人本事。但是，只要你把自己的症状说得出来，越详细越好的情况下，中医还是能对症下药的。只要你不讳疾忌医，大抵上都能调理好。至于重症，说实话的，全国都没几个中医敢拍胸脯说，自己能看重病，大病，还包好那种。所以，误诊也是难免了。
周建文叹了口气：“行，明天去看看吧。”
很快，滴滴叫的车来了。这时候，杜清和还没结完账。
朱伟成等不及了：“阿和，那个钱你算好，大家说好aa的，群上说一声，我们给回你！”
“不用了，你们回去吧。这顿，我请！”
也就两百多块的东西，杜清和觉得他们不是出不起，但也不想让他们加重一些负担。
等朱伟成和牛宏盛坐着滴滴走了，周建文等到杜清和上完厕所出来，把抽了一大半的烟掐了，留在烟灰缸里。杜清和看了，叹了口气：“怎么抽起烟来了？这东西不好，趁没抽多久，戒了吧。”“也就偶尔抽一根两根的。有时候啊，觉得这烟确实是好东西，起码在你心烦的时候，可以抽一根定定神。”周建文叹了口气，“做了设计狗之后，这烟……觉得是断不了的。”
杜清和拍了拍他的肩膀：“听我说，你要是想英年早逝，就抽吧。要是不想作死，想在退休后领个二十多年退休金，你就老老实实戒烟。”
“我都知道，但……你不懂。”周建文叹了口气，下意识想去摸烟。
第七百五十二章：我信了他的邪
很多人一开始抽烟，并不是因为好奇，而是心烦。
但这只是没有自律的人的说辞罢了。像杜清和，只要是自律的人，再心烦也能保持住自己的底线。很多时候，养生其实就是考验一个人的自律情况。如果没有自律的人，是绝对不可能养生成功的。
“走走？”
周建文开口邀请道。
“行，反正你家不太远。”
杜清和记得周建文的家就在附近，高中那会经常到这边找他去打篮球。只不过那种潇洒没有忧愁的时光过得真快，一眨眼，两人都已经工作了。虽然岗位不一样，收入也千差万别，可大家的感情还是在的。只不过是陌生了好多，杜清和有点看不懂周建文在想什么了。
“阿和，我记得你家和我家的情况也是差不多的，但我家比你家好一点，我家的房子是九十多平米的。”周建文突然开口说了这句话。
杜清和愣了两秒钟才反应过来，原来说的是房子的类型。确实，周建文的父母也是工人，但因为是双职工，进厂时间也早，所以分到的房子就比较大。最关键的是，周建文的父母是迟了好多才分到房子的，再加上是国企，房子在当时绝对是数一数二，被无数人仰视且羡慕的存在。
“是啊，怎么了？”杜清和觉得有点奇怪，周建文现在非常奇怪。
“我现在后悔高中的时候没有好好念书了，那时候我爸的一个朋友，也是读完了初中就不读了，那会他就下海赚到了大钱，可谓是千万富翁。他给我的感觉是，读书是没有用的。出到社会，都要看能力。我那时候，真的是信了他的邪！”
周建文说这话的时候，语气很萧索，又很气愤。
杜清和觉得他也没说错，但这绝对只是个例。你看看现在大企业的大佬们，哪一个是学历低的？要是学历低，恐怕连个概念都搞不懂！除非是走了狗屎运，不然的话，白手起家的难度不是一般的大。嗯，像杜清和这样的狗屎运。要不然，你得是个富二代，才能这么任性。
“瞧你说的，我考了个二本，也没见到有多大的用处啊？”杜清和笑道。
周建文看着他，说道：“最起码，你还有别的选择，你可以去考公务猿，去考事业单位，去企业应聘的时候，人家也会优先录取你。”
杜清和苦笑道：“怕是你不知道，这二本也是渣渣，这不还有985、211嘛，更别说，研究生现在都多得是。我一出去跟他们比，就根本比不过了。哪怕是考公务猿，比是考不过人家。”
“做起码，你还能去考公务猿。”周建文苦笑道，“而我，只能继续做设计狗，这条路永远没有尽头。”
杜清和笑道：“大专也能考公务猿啊，只是要下基层乡镇，辛苦一点而已。说实在的，我要是去考，恐怕也是往那个方向考虑。”做人一定要有自知之明，虽然杜清和有神通，可在考试这方面，他没天赋就是没天赋的。学霸、学神太多了，你敢相信有些人，连一点准备都没有，就看了一下做题样本果考，还能考上公务猿的吗？而且，还是国家公务猿，属于公务猿最顶层那种！
所以说，千万别跟中国人比考试，中国人有着上千年的考试经验，永远是一山还有一山高。
这个道理，只有歪果仁才明白。在外国，看到有中国人、华裔参加考试，他们就想着怎么拿到第二名了。
周建文叹了口气：“你说的我都知道，可我现在还学得进去吗？年纪到了，要考虑买房结婚的事情了。就这房子，谁肯嫁给我啊？”
杜清和笑道：“只要是真爱，像我家那破房子，还不一样找得到女朋友？”
“你不一样，阿和。你比我高，比我帅，学习比我好，可能工作，在潘州会比较低工资。可是，你还有选择的方向啊。一旦你成功上岸了，谁能瞧不起你？”周建文叹息着说道，“我就不一样了，最好的打算，就是凑够首付，然后全家一起供一套房子。接着，再去相亲，找一个不讨厌的女人，成家。以后要是想回潘州发展了，就自己开一家工作室，半死不活的养家糊口……”
“挺好的啊，这个打算真不错。”
杜清和觉得周建文还是挺有想法的，现在的社会，缺了广告真的走不通。哪怕是固执如杜清和，都花了好几万块钱让人帮忙制作宣传图片，还有外卖之类的图片了。社会就是这样的，有需求，肯定会有供给。只要有需要商业图片的一天，设计狮都不会失业。
当然了，设计狮也是很痛苦的，加班是家常便饭，熬夜似乎是证明一个设计狮有没有名气的方法。
“但是我如果读了书，考上了公务猿，我就不用那么烦了。凑够首付之后，靠住房公积金都能还房贷，还能攒下钱来……”周建文一脸憧憬地说道，“现在很多人都羡慕体质内的人，他们看似枯燥，实际上哪一个工作不枯燥？更重要的是，他们稳定啊！”
“那是，公务猿是相当的稳定。”杜清和附和道。
“阿和，你有希望的，我觉得你还是要考一个公务猿。公务猿的优势，只有在三十五岁之后才能体现出来。三十五岁，这是一个很尴尬的年纪，你除了日益增长的工资，还有略显熟手的工作经验之外，你拼不过年轻人了。有更多年轻人，他们可以加班，可以熬夜，而你只能顾及身体，才能继续养家糊口。”周建文叹了口气，“就在上一个月，因为公司效益不好，一个四十岁的主管，被我们老板劝退了。他还有一家老小，还有房贷要还，我都替他心疼。”
杜清和有点沉默，这……似乎很惨无人道，但现在的社会就是这么残酷。
你不能为公司创造价值，工资还那么高，不开除你开除谁？要是正规一点的公司，还能赔你几个月的工资。要是没人性的公司，估计一分钱的遣散费都不会给你。说白了，人家请一个能打能拼的年轻人不香吗，为什么要给你养老呢？
第七百五十三章：大年初二
杜清和忽然明白了，为什么周建文那么惆怅了，可能是因为他看到了自己以后的人生吧？只是周建文除了发愁之外，也没找到更好的解决办法。
“船到桥头自然直，想太多也无济于事。要是你不想浑浑噩噩的话，继续深耕设计这一门手艺。等你成为了行业大牛，自己出来单干都行了。”杜清和安慰周建文说道。
“我知道自己有几斤几两，设计这东西，真的看老天赏不赏饭的。我的水平，能忽悠一般的客户，但是……成为行业大牛？恐怕只有下辈子才有希望了。”周建文又习惯性地去摸口袋，想抽烟了。
这时候，杜清和已经陪着他走到了家楼下。
“你回去吧，我抽根烟再上去。”
周建文笑着对杜清和说道。
杜清和再次说道：“少抽点，最好戒了。”
周建文本来已经掏出了一根烟，然后又放了回去：“行吧，刚刚说出来了，我心中舒服多了。”
“要不，我明天带你去看看中医？”杜清和这个人很念旧情，虽然周建文变了不少，可在杜清和心中，周建文还是那个高中时期笑嘻嘻的，啥事都不放在心上的中二少年，喜欢《七龙珠》，喜欢《火影》，喜欢《海贼王》，最喜欢《灌篮高手》。曾经觉得，自己就是流川枫和樱木花道的结合体，也从不会因为一场班赛的失利而一蹶不振。现在的周建文，多了几分稳重，却更多了几分萧索和忧愁。
“再说吧？”
周建文挥了挥手，让杜清和离开，他也大踏步走进了楼道。
杜清和走了好久，都还没听到周建文上楼的声音。可能是背负了太重的期望，所以才觉得自己不敢上去吧。现在的年轻人啊，果然是太累了。这么说吧，要是外界有点什么不对劲，吃亏的永远都是年轻人。
第二天，杜清和微信问了周建文，发现他好久没回微信。
“难道是还没起床？”
是的，杜清和猜对了，周建文昨晚因为喝酒，又失眠了，到凌晨四点多的时候，才迷迷糊糊睡着了。其实很多人不适合喝酒，不是因为他喝不了，而是在于喝完了之后，根本无法入睡。恰好，周建文就属于那种体质。就跟欧美人有各种奇葩的过敏性禁忌一样，有的严重的过敏，甚至可以导致死亡。所以说，每个人的体质都不一样，很玄妙。
没办法，杜清和只好跟着父母回外公外婆家了。
然而，外公外婆也是不在的了，因为杜母是最小的，所以等杜清和上初中的时候，外公就仙去了。外公跟爷爷比起来，没有那么亲。因为外公有很多儿子和女儿，但记忆中，杜清和觉得外公是一个挺厉害的人，能把这么多子女拉扯长大也是不容易。说是回娘家，其实只不过是例行寒暄一番罢了。
要是往年，混得不如意的杜母，都是向来安静坐在一隅，听着杜清和的姑妈和大舅们的讨论。
但是今年就不一样了，杜母很高调。
也对，中国人信奉，富贵不还乡，犹如衣锦夜行一般。所以，杜清和觉得自己老妈子开心，就任由她去吧。外公家也在高（gao）州，景致和普宁村别无二致。一样的山，一样的水，还有一样的熊孩子。唯一不同的是，这个村子比普宁村富裕很多，从家家户户的小别墅就看出来了。
别羡慕农村人能建小别墅，在潘州建起一栋三层楼的小别墅，现在少说也是要花费几十来万的。唯一的好处就是，土地大，有院子，还不用交物业管理费和电梯费，空气也好多了。
这时候，一个女孩挤到杜清和旁边。杜清和坐在池塘边呢，差点没被挤下水去。
“哟，表弟，想啥呢？瞧这发愁的劲头。”
杜清和瞥了一眼，这是表姐，都二十七八了，还没男朋友。
“咋的了，被亲戚挤兑出来了？”
表姐脸上一虎：“哪壶不开提哪壶啊你，能不能好好聊天了？还有，你不是也躲出来了吗？”
“我能跟你一样？长得也不寒碜啊，咋就嫁不出去？”杜清和也是有了优越感。还真别说，这个表姐打小学习就特别厉害，现在都已经研究生毕业了。再读下去，就是搞科研的那条路，表姐说搞科研太闷了，不适合她。现在呢，跳出来在深市一家世界五百强企业里面做研发负责人，年薪那是一般人都不敢想象的。
可想而知，在这个“别人家的孩子”的强烈阴影下，杜清和的童年有多苦难。一旦考不好，这个表姐就如影随形一样，从杜母的口中就飙出来了。
现在逮住机会，杜清和可得好好找回场子。
“你懂什么？我是不愿将就。你也不看看，那些亲戚给我介绍的都什么相亲对象，甚至还有二婚的。我去，我能堕落到这种地步吗，连二婚的都要？”表姐还是很高傲的。也是，见过大世面的是女人，择偶的眼光是很高很高的。
“可你也太挑了点。这个世界上啊，没有完美的男人，除了我。”杜清和叹了口气，也是为这个表姐发愁。多少优秀的女人，因为找不到伴侣，而宁愿选择独身到老。好在，这年头不婚主义的多了，只是不知道姑妈和姑丈他们，能不能接受而已。
“呸，我就说回到村里，怎么没多少牛了，原来都给你吹走了。”
表姐推了一把杜清和，要不是杜清和早有准备，已经被她这手劲推下水了。
“我听说啊，你在亲戚眼里是什么样的，就会给你介绍什么样的人。”杜清和损起人来，可是一套一套的。
表姐也气愤：“那你呢，打算给我介绍个啥样的？”
“别，我认识的都是小鲜肉，你扛不住。”杜清和乐道，“难道你自己没有同学啊？大学同学不行，研究生的同学也不行？”
“也不是没有，但就是没感觉，你说能咋办？”表姐眨着眼睛，也是犯愁。
杜清和叹了口气：“他要是对你好，差不多就行了，哪里有多少人能真正遇到爱情的？再好的爱情，也抵不过锅碗瓢盆。过得久了，还不是一样吵吵闹闹的。”
第七百五十四章：脱贫比脱单更重要
表姐乐道：“哟，你倒是看得清楚？”
“这不，我可是有女朋友的人。”杜清和这一点很自豪，毕竟已经认定是杨琇莹了。嗯，杨琇莹今天也随着她妈妈回她外公家了，这会估计也是在寒暄呢。
“长得怎么样，给我过过眼？我看看是谁眼瞎了，才看上你了。”
表姐揶揄道，这表姐弟俩的毒舌，倒是同出一辙的。
杜清和早就习惯了这样的表姐，因为从小到大，说话从来占不到便宜。要不然，你以为杜清和的毒舌跟谁学的？
“喏，这个。”杜清和亮出了合影。
表姐一看，吃惊了：“这样的女孩子是眼瞎了吧，才会看上你？”
“你才眼瞎了，一个男的都看不上。”杜清和没好气的把手机拿回来。
“那给姐说说你们的爱情故事呗，我特好奇这个。”表姐其实并没有科研人员的闷罐子性格，反而兴趣广泛。很少人知道，其实表姐喜欢一切体育运动，最喜欢的是足球，大学的时候，曾经可以熬夜看球。当然了，后来因为学业忙，熬夜“看球”这个坏习惯被改掉了。只不过，表姐喜欢疯狂的体育运动还没有磨灭。如果你进入她的房间，你会看到诸多球星的海报，从c罗到梅西，从贝克汉姆到罗纳尔多，从内达尔到卡卡……当然了，篮球也有，什么乔丹、科比、麦迪、邓肯、姚明……
如果你不了解，还以为进入了一个男孩子的房间。
对了，表姐也不是特别异类的，她还喜欢动漫。只不过是一些奇奇怪怪的动漫——好吧，其实《柯南》不算奇怪，《灌篮高手》也不算奇怪，《足球小子》也能理解，但是她最爱的居然是奥特曼！！！
你能想象吗？
不，你完全理解不了。
所以，这就是为什么表姐说很难找到一个懂她的人的缘故，她的爱好太古怪了，古怪到一般人接受不了的地步。可若是论什么化妆品，估计表姐除了懂涂口红和敷面膜，搽防晒霜和抹点大宝od蜜之外，就什么都不懂了。
你说她是女孩子吧，兴趣比男孩子还男孩子；你说她不是女孩子吧，她确确实实是货真价实的女孩子。从外表看，还非常不错。
一个人的性格，其实和成长环境差不多。表姐嘛自小跟一帮小男孩摸爬打滚长大，自然性格分外豪爽了。当年表姐有一块钱的时候，也能带着杜清和去吃五毛钱的雪糕，一下就用掉了。要不然，杜清和怎么会和这个表姐这么亲？
表姐的名字很好听，叫崔诗筠，是姑妈的女儿。
杜清和笑了笑，拔了一根草，放在了嘴里。这草是白花蛇舌草，算是一味草药，能清热解毒，活血消肿，散结止痛。嚼着吃，也没什么大碍。“爸妈介绍相亲认识的。”
“哦……这么无趣啊？”
表姐摇了摇头：“看起来，爱情还是不纯的啊……”
“我还没说完呢。”杜清和躺在后面的杂草地上，虽然是农村地界，到处有耕牛，但这片土地看起来很干净，并没有牛屎存在。虽然在池塘边，但是远离了下池塘的阶梯，也没有积水在，可以躺下。“我们之前，是同一个高中，同一级，不同班的同校同学。”
“嗯？”
听到有情况，表姐崔诗筠立即来了兴致：“然后呢，然后呢？”
“我在高中有多普通，你也是知道的。”杜清和缓缓地说道，“学习成绩不说一塌糊涂吧，但是比起你来，差太远了。”
表姐很自豪，说道：“读书是一种天赋，很多人强求不来的。”
杜清和点了点头：“就好比你能很快把东西背下来，哪怕是背英语课文，你都能倒背如流。我就不行了，一听到英语就想打瞌睡。所以呢，你能考上重点中学，而我只能在普通中学的重点班。”
“说重点！”
表姐有点等不及了，她很想知道，他们在高中时候有没有碰撞出火花来。
“嗯，这么说吧，高中的时候我一直暗恋着她，但她一点都不知道，甚至不知道有我这个人。”杜清和想起了以前的事，眼神很是温柔。表姐显然是没想到，愣了好久才说道：“你别跟我说，这是一个舔狗的故事？”
“瞧你说的，舔狗总比单身狗好吧？”
杜清和白了她一眼：“没谈过恋爱的，别在这打断我啊！”
“谁没谈过恋爱啊？当初追你姐我的人，可是塞满了整个操场的！”表姐到底是直率性子，瞎话张嘴就来。
“咳咳，你那性子？真正了解过的人，估计两天就能吓跑。要不是给你一个真正的汉子，估计都降服不了你！”杜清和说的是实话，他估摸着，谁要是跟这个表姐处对象，非得按照这哥们似的激情那么谈的，然后那大老爷们会怀疑，自己除了取向还正常之外，是不是真的喜欢汉子？
“别磨蹭，接下来怎么样？”
表姐急于想知道接下来的事情，而杜清和也猜到了她为什么这么着急了。估计是她的好学模式又发动了，做了一个计算模型，然后找到恋爱的规律，然后依照着这个规律，看看能不能脱单。嗯，没错，这就是科研人员的思维，一般人是根本想不到的。
你想要这个恋爱计算模型？
可以啊，等你把微积分，统计学，概率学，统筹学，线性代数，有限元分析等等融会贯通之后，你自己不用求人，自己都能设计出这样一个计算模型了。为什么说数学是科学之王，厉害的地方就在这了。曾经中国很长一段时间的科研，因为没有经费，只能做理论分析，用的就是数学办法。现在很多科研人员，其实底子都不够，完全是靠做实验撑上去的。
咳咳，扯远了，反正呢，杜清和觉得这样的方式，怎么可能解释得了爱情这东西？
要是爱情有规律可以寻的话，那么就不会有那么单身狗了。
很多男人幻想，要是能穿越回到古代，肯定能三妻四妾，左拥右抱的。事实上，有些事没人告诉他们，在古代的穷汉子，也是娶不起老婆的，别说三妻四妾了，家徒四壁的话，恐怕真的要孤独终老！
所以，骚年，脱贫比脱单更重要！！！
第七百五十五章：科学怪人
“表姐，我怎么觉得你有点居心不良？”
杜清和还是要挑明一下，觉得要扭正她的爱情观才行，靠一个计算模型，怎么可能遇到真正的爱情呢？
表姐倒是不心虚：“我啊，我在统计你们这些谈恋爱的人，看看里面有没有什么规律。”
“爱情又不是千篇一律的。”杜清和猜对了，但又很无奈地说道，“表姐，这每个人的爱情都不是一样的。我记得有句话说得挺好，所谓的一见钟情，不过是见色起意。还有一句话，叫做‘颜值决定我是否会去了解你内涵，而内涵决定我是否一票否决你颜值’，也就是说，爱情的起源是荷尔蒙，这么说，你懂了吧？”
表姐想了想，说道：“我还是想知道你们是证明开始的？”
杜清和很无奈，说道：“只要你把一个人挂在心上，而对方又恰好对你有好感。那么，多为她做些事，比如给她惊喜，带她去吃好吃的。在她伤心，难过的时候，陪陪她……嗯，这些都是屁话。”
表姐听得正高兴，然后被这个转折差点没闪到了腰：“那你说个屁啊！”
“我的意思是，得看前提。”
杜清和很无奈，“世界上的喜欢，除了两情相悦之外，剩下的都是伤害。所以，诞生爱情的基础，就是郎有情，妾有意。通俗点说，就的王八对绿豆，对上眼了。要是没有这个基础，没有这个前提，你老是烦着人家，那是在骚扰。”
“不是说，每个人都有喜欢别人的权利吗？”表姐眨着眼睛问道。
“那每个人都有拒绝别人喜欢的权利啊？”
杜清和叹了口气，“还有，遇到优秀的男人，一定不要放过。据我所知，优秀的男人跟恐龙一样稀有，能遇到是运气。”
“你的意思是，我要去倒追？！”表姐一脸惊愕，“你是傻了吧，哪有女孩子主动的啊？”
杜清和一脸了然：“怪不得你能单身这么久！女人的倒追，一点都不明显好不好？这是有套路的，你要是喜欢一个人，就多找他帮忙，然后借口因为他帮忙，然后请他吃饭。不需要多，一次两次的，男人就会意了。要是他也喜欢你，会倒转过来追你的。”
表姐听了目瞪口呆：“这都行？！”
“我猜，你一定被这样的‘情敌’打败过。”杜清和一语中的。
表姐沉默了很久，说道：“大学的时候，确实有一个我喜欢的学长，被同班的一个女生先下手为强了。”
“你看看，人家用的也是这套路吧？”杜清和摇了摇头，这个表姐虽然是学霸，但是在爱情面前，就是一张白纸。说实话，她长得也不算普通了，就是不懂化妆而已。要是化妆起来，估计会比网络上一大片的网红要漂亮。离开美颜相机的网红，那个不堪入目啊，谁看谁知道。还有，这个表姐真的是从小强到大的，只有她帮助别人的份，没有别人帮她的份。
别说拧瓶盖这种小事了，就算是修水管，装水龙头自己都能搞得掂。甚至还能扛着气瓶，扛着一袋米上楼，这能耐，比男人还厉害。你说说看，谁她看得上？咳咳，还有谁对上她不自惭形愧的？
当然了，现在这表姐生活条件好了，也没试过扛气瓶，扛米了。毕竟有天然气管道，还有人送米上门的。不过现在家里的电器坏了，就是表姐大显身手的时机，她能把原理都摸索得一清二楚，甚至坏了核心零件，都能淘宝上买个替代品换掉。这样的动手能力，你能不服气？！
表姐仔细想一想：“你是说，我要装得弱一点，让人帮忙，才能收获爱情？！”
“额，我是说，在喜欢的人面前弱一点。说实在的，我有时候面对你，比面对我妈还怕。”
杜清和叹了口气，“性格可以不要太强势，温柔点……不过也说不定的，说不准真的有男人喜欢你这类型？反正在我的观点里，喜欢一个人嘛，就要接受她的全部优点，也有接受她的全部缺点……好吧，我也不是什么爱情大师，你随便听听就好了啊。”
表姐认真地说道：“那……我有一个目标，你看看行不行？”
“嗯？还真有啊？”
杜清和吓了一跳，“瞧不出来啊，铁娘子也有铁树开花的时候……”
“去你的，一句话，给不给姐参谋参谋？”表姐要发飙了。
杜清和笑道：“你说实话，怎么认识的？我就说，那么多亲戚介绍给你的，你都看不上，原来心里是有人了啊？”
表姐扭扭捏捏，杜清和还是第一次看到她这种模样，吓得都坐了起来：“姐，你别吓我，你这样太不正常了！”
“你少废话！”表姐突然变脸，给了杜清和一锤。然后呢，才若无其事地说道：“他，是我师弟。”
“姐弟恋！！！”杜清和更加来兴趣了，“快说快说，怎么个回事？”
表姐虎着脸，说道：“之前在研究生的时候，是同一个项目小组的。他是一个科学怪人，除了做实验之外，都是**的不理人。清高得很，但长得真的很像流川枫，流川枫你知道吧？不苟言笑的那种，但是特别……特别的有味道。”
“……”
杜清和明白了，苦笑道：“姐，你这哪里是喜欢啊，你这是在追星好吗？”
“什么追星？”表姐一愣，不太明白。
杜清和说道：“你搞清楚先，你是喜欢流川枫，还是喜欢你师弟？”
“两个我都喜欢啊？”表姐不太明白。
“所以你们，除了做实验，就没有其他话题聊？”杜清和已经猜到了，一个科学怪人，一个是铁娘子，能擦出火花？那才是怪事。
表姐点了点头：“唉，反正我没有做科研的天赋，高精尖的部分跟不上了，读博士也没有前途，所以才选择进了企业。但是他，还是留在学校，估计会一直留校吧。甚至，他可能会出国，因为国外的科研条件更好。”
杜清和明白了，这哪里是追星，这简直是火星追地球的差别。
“恕我直言啊姐，你这没希望的。你读研是在京都，现在你都在深市了，别说还异地了，就算在同一个科研小组，你都搞不掂。”杜清和叹了口气，“换个目标吧，加油，说不定希望就在眼前。”
表姐愣了好久，然后才轻轻地说了句：“所以，是没希望了，对吧？”
第七百五十六章：不用安慰
杜清和也听着难受，说道：“表姐，你别这样，画风转变太快，我承受不住。”
表姐勉强地笑了笑道：“我只是骗了自己太久而已。”
“你别说啊，缘分这东西，是很奇妙的。说不定啊，你穿着睡衣去倒垃圾时，就能邂逅你的男神了。”杜清和哈哈大笑道，“我都很好奇我的姐夫，在哪呢。”
表姐就这么静静地坐着，安静得让人有点害怕。
“……”
杜清和也有点慌，“表姐，你好歹吱个声啊？”
“其实吧，我觉得爱情有没有，好像关系也不大。我能养活自己，也能经济独力。可为什么，我还是觉得两个人会比较快乐呢？”表姐有点不明白，“但是，有些人追我，我看不上；我喜欢的，却对我不感兴趣。”
杜清和想了想：“得不到的永远在骚动，被偏爱的都有恃无恐？”
“可能吧？”
表姐捡起一个小石块，往池塘丢去，荡起了涟漪。
“其实从深处来说，你就是不甘心。人嘛，总是得陇望蜀的。”杜清和分析地说了一句，“其实吧，怎么样的生活都是自己的选择。比如说，你想找到一个跟你一样聪明，又有能力的男人，这愿望固然很美好。但是呢，这样的男人终归是稀少的。你又不愿意降低一下期望，那就只能拼人品了。但是据我所知啊，这样的男人确实不太多，而且你的竞争对手也挺强的。这爱情的路上，可不比你在学校里面学习了，只要拼分数就行。
网络上不是说嘛，新时代的女性，要上得了厅堂，下得了厨房，杀得了木马，翻得了围墙，开得起好车，买得起洋房，斗得过小三，打得过流氓……表姐，我看你就很有潜力。但问题是，你的眼光太高了点。当然，我也知道你这是没遇到那个人。遇到了那个人之后，你会觉得，你的一切条件，都成了摆设。”
表姐笑了笑：“我没有想不开，你别安慰我了，我就是觉得一下失去目标而已。”
“切，早说嘛。”
杜清和又躺了下去，“你妈和我妈都聊什么啊，这又不是大过年才见一次面，她们不是每个月都见好几回吗？”
“大人说话，小孩子别插嘴。”
表姐瞥了他一眼，没好气地说道。
“我还不知道我妈，肯定是在炫耀了。”杜清和知道的，这人啊，虚荣心还是有的。到底是自家过得好了，总得让别人知道一下。就算不让邻居知道，也要让家里人知道嘛。不能说杜清和开了店，建了生态农业园赚了多少钱，总要说自己买了房吧？！
家长里短的，不就是这么点事么。张家长，李家短的，都能唠嗑好久。只不过嘛年轻人都不喜欢这样的场面，觉得虚伪。其实这也只是圈子不同而已，简单来说就是有代沟存在。
“你小子，混得不错啊？”
表姐斜着眼看着杜清和，有点不相信的意思。
“姐，你知道为什么社会上有出息的，都是比尖子生差一些的中上学生吗？哦，我说的有出息，就是能赚钱。”杜清和乐道。
“你说说看，为啥？”
表姐也奇怪，杜清和看起来不像是能做生意的料啊？做生意，特别是在国内做生意，那是讲究人情往来的。也就是说，你想做生意，就必须要会拉业务。要拉业务，就得打点好关系。不管是和正府的关系，还是和商界的关系。
表姐太清楚杜清和了，这个人看似大大咧咧的，其实内心那是一股孤傲，怎么可能去拉拢关系？这不，表姐就很想知道，杜清和是怎么完成这个转变的。
杜清和叹了口气：“学霸是尖子生，所以他们一路读书，直到读无可读为止，出到社会，要不是贡献给国家了，就是进入了各大研究所，开始了科研生涯。次一等的学霸，就像表姐你这样的，有能力带领团队，还能研发的，都进了大公司。要么，就是听从父母辈的话，为了安定去考了公务猿。至于中等的普通生呢，他们能读大学，却读得不太好，大概就是混了一个文凭这样。所幸他们还有一技之长，能给别人打工。而学渣呢，很早就出社会干活了。这些人里面除了有富二代的，不然人生路线被规划得明明白白。
当然了，像我这等中上水平的，考公务猿拼不过学霸；进大企业吧，人家又不招，进小企业吧，觉得埋没了自己的才华。一气之下，就只能创业了。”
表姐皮笑肉不笑地说道：“说得好像很有道理，其实你就是在瞎扯淡对吧？”
“表姐不愧是表姐，我瞎扯淡你都看得出来。”
杜清和叹了口气：“我说的是实话啊，其实我也就是走了运。你知道全国有多少创业大军吗？额，我也不知道。但是，有95%的创业者，都挂了。很残酷，你应该庆幸，你没有选择去创业。”
表姐倒是认同这个说法：“没想到你还看得挺透彻？”
“不透彻不行啊。”杜清和苦笑道，“我也真的是运气好，但那些运气不好的人，就要被淘汰了。就业，也就是老板给你压力而已。大不了，还有业绩上的压力。但是，东家不打打西家，你可以随时拍拍屁股走人。可老板呢？租金，水电，人工，原料……这些都是压力，还有拿不到业绩，公司就倒闭，自己也要欠下周身的债务。这压力，能扛下来的，活过超过五年的，都是真汉子。
我说的，不是那些个三五个人的小公司啊，而是起码在十个人以上，从小发展到大，不断攀升的企业。估计一百个初始创业的小公司里面，才会有这么一个吧？”
表姐说道：“那我去创业呢？”
“说不准，只要你不是富二代，你创业就没有退路。”杜清和深深体会到这一点。要不是他“赚”到了第一笔启动资金，他也不敢妄谈创业。创业哪里是这么好创业的，哪怕是杜清和申请了大学生创业优惠政策，一开始不也是失败透顶？
第七百五十七章：男人，最性感的就是认真的样子
表姐皱眉道：“那你都能成功，我成功不了？”
杜清和笑道：“那你创业试试看？”
“……像你这么懒的老板，居然还能让企业正常运营，看起来你真的是走运了。”表姐显然是不太明白，为什么杜清和能这么潇洒，潇洒到自己的公司也不用打理？事实上，杜清和觉得公司真的是不用打理的，管好人和财就行了。
世界上最难管理的，就是人。
那么怎么轻松管理人呢？
很简单，给他们目标，给他们高于市场平均水准的薪水，他们就会自己行动起来了。要是你还有一个懂得帮你管理的经理，那你不偷懒，还真的是没天理。可惜的是，表姐还处在一个打工仔的视界里，没有转变成老板视界。要是事事亲躬的话，那还做什么老板？要是不给员工找活干，那还算什么老板？
咳咳，当然了，杜清和不是那种bt老板，他其实很和善的，除了会神出鬼没之外。
“表姐，所以说，没有大气运的人，还是打工比较好。说不定，你能干到退休呢。人生呢，几十年的，做什么不是做？”杜清和的话真的好有道理，可惜表姐没想通。
好吧，是电话响了。
“喂？莹莹，你那边怎么样了？哦，挺好的啊，都能吃午饭了啊？我们这估计要等我下厨呢。行，我会掌握时间的。好了，你先吃饭吧……”
表姐在一旁起鸡皮疙瘩：“你谈恋爱都是用这种肉麻的语气吗？”
“是吗？哪有肉麻啊？”杜清和觉得这不正常嘛，热恋期当然是这样的了。“别说太多，给我打下手去，我要做饭了。”
表姐吓了一跳：“你做饭？！”
“当然啊，哦对，你都有四年没回外公家了，这几年都是我在做饭。”杜清和叹了口气，“这就跟打工一样，你要是想摸鱼的话，就可以假装没有这个技能，那么老板就不会找你做东做西了。但是你一旦拥有了这个技能，老板就会让你时时刻刻去做这件事。
我突然有点后悔，在亲戚面前展露厨艺了。”
表姐笑了：“说得你好像真的很会做饭一样。”
“你怕是不知道，我那餐厅，真的是我一手做起来的。嗯，虽然现在不亲自下厨了，但偶尔还是会给粉丝们发一下福利的。”杜清和想起前几天在餐厅，一个人忙到天昏地暗的情形，忍不住打了个寒颤。有时候，老板真的要去体验一下员工的辛苦，才会多招几个人。
毕竟不是每个老板都那么无人性的，要把员工的剩余价值都榨取出来，榨个干净。杜清和就不一样了，因为体恤厨师，杜清和又多招了两个帮厨，然后让有经验的帮厨，也尝试做一些没有技术含量的菜肴。
“说得跟真的一样，行，我倒要看看，你是怎么做菜的？”
表姐是真的没见过杜清和做菜，因为前些年她读研，难得的假期，都是满世界去跑。嗯，所以说，见过世面的女人不好骗就是这样，她们见多识广。而且，如果你连国都没出过，建议你还是知难而退吧。就好像一个高档货，可能很久摆在货架里。直到有一天，会有一个不差钱的人把它拿下。这么说好像是有点不对劲，但意思是差不多的。穷人嘛，咳咳，就是普通人嘛，还是远观好了，切不可亵玩焉。
杜清和没多说，站起身来，放荡不羁爱自由的拍了拍屁股上的草屑，然后转身进了院子。院子里，他们还在聊。
然后，杜母看到杜清和，就是一通责备：“哪玩去了？都等着你做饭呢，别想偷懒，快去！”
杜清和认命一样点了点头：“嗯。”
然后，一旁的大舅、舅妈都说：“阿和这么听话，你算命好了！”
姑妈和姑丈们也夸奖：“诗诗你要多学着点啊！”
表姐一脸乖巧，实际上，内心却是想要看杜清和怎么出糗的。
进入了厨房，围上了围裙的杜清和，俨然好像换了一个人。就好像一把菜刀，锋利地出了鞘一样。好像有点不对劲？不过意思是差不多的，就好像一个漫无目的，混吃等死的人，突然就……焕发出了让人恐惧的目光？
好吧，其实就是面对兴趣，任何男人都会做出的动作而已。
认真，就是男人最好的标签。
杜清和相当的认真，因为走地鸡，已经被舅妈杀好了，就差没拿去煮汤而已。
放入红枣，枸杞，防党，北芪，元肉。嗯，你没猜错，粤省人最爱的老火靓汤时间又要来了。这一次，杜清和加了一点虫草花。虫草花是什么？其实也就是北冬虫夏草，是菌结合的药用真菌。很多人都误以为北虫草就是冬虫夏草，其实不然，两者有本质的区别，冬虫夏草是极为珍稀的野生中药材，因为冬虫夏草还不能人工培育。
虫草花不说便宜吧，一斤也要大大几十块钱，但是还是有点作用的，因为富含各种维生素和氨基酸。不过嘛，按照中国人的原则，切忌不可多吃。过犹不及的道理，相信很多人都会懂。
煮汤，永远是粤菜里面最重要的一步。吃粤菜没有汤，是没有灵魂的。
然后，过年一定要吃鸡，对吧？
粤省人说，无鸡不成宴，所以，鸡煮汤，再白切就顺理成章了。
整鸡下汤，但是不能太熟，太熟的白切鸡，肉就老了。大概六成熟的时候，杜清和就把整鸡捞起来了。然后，汤继续煮。把汤煮了半个小时后，关火，再把整鸡浸泡进去。没错，这样的白切鸡，肉质才会在熟透的情况下，更加嫩滑。
如果有粤省的朋友，或者经常吃粤菜的朋友就会知道，其实在饭店里面吃的白切鸡，骨头都带血的。很多厨师为了不暴露秘密，都会说，白切鸡是这样的啦，不带血的白切鸡，怎么好吃呢？虽然，这样的白切鸡，鸡肉确实嫩滑，但是注意了，鸡肉没有熟透的。在禽流感……咳咳，不排除的今天，这你敢吃？
所以，在家庭做饭的时候，又想吃到好吃的白切鸡，又不想煮得太老，就一定要用这个办法。
热汤把整鸡泡熟！
在泡鸡的同时（感觉怪怪的？），杜清和见表姐已经帮忙择好菜了。行吧，姑且相信表姐不是一个十指不沾阳春水的大小姐，杜清和先是准备切肉。这年头，能吃到猪肉的，都是富贵家庭，过年的猪肉，那是身价倍增啊，一斤猪肉接近五十，排骨已经超过五十。
第七百五十八章：叉烧
猪肉的做法有很多种，杜清和觉得大道至简，越是简单的做法，就越是美味。中国人对猪肉的吃法，不知道研究出了多少样。单单是粤菜里面的做法，都各有不同。网上有个段子，说一个歪果仁发誓要用十年吃遍中国，可十年过去了，他连粤省/湘省/闽省……都没走出去。嗯，要是夸张一点的，还能说，连一个地级市都没走出去。
可见，中国的美食有多少了。要是你真的是老饕，你也有大量的资金，你甚至可以一天五顿，顿顿都不重样。然后，死于暴饮暴食。
不夸张的说，中国美食真的是一种文化，而外国的食物，只是单纯追求口感和外表罢了。
额，好吧，吃惯了中国美食的中国人，到外国去是十分同情歪果仁，他们这么发达，怎么还吃这些个垃圾？
所以，当一个歪果仁直播吃中国美食的时候，很多中国人就是静静地看着，然后露出关爱的眼神：这孩子，过去吃的都是什么样的猪食啊？然后默默的，一个人躲进被窝里，笑出了猪声。
当然了，在这里郑重提醒各位，这野味是绝对比不上人类饲养了数千年家禽家畜的质感的。至于野味能以形补形，那也是扯淡。离开剂量谈药效，都是耍流氓。就算能以形补形，你要吃多少，才能达到这效果？
别的不说，有吃过野猪肉的，甚至是野猪和家猪杂交生下的“土猪”，肉质都是一言难尽。不仅膻味大，肉质还十分的老，十分的柴。由此可见，野味一点都不好吃，说不定还特么带毒，大家一定要管住自己的嘴。
是鸡鸭鱼不好吃，还是牛羊猪不香？！那么多肉食，你为什么偏偏要吃野味？！你是想飞呢，还是想走路不用灯光？反正呢，有些人是真改不了嘴。历史上，中国发生过很多次饥荒，所以没得办法才去打野味。可现在，粮食充足了，还有人作死，真的是不知者无畏啊！
说回到猪肉，其实中国人养猪已经很久了，但是在宋朝的时候，猪肉还是贫贱人才吃的。当时苏轼说，“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”没错，就是《猪肉颂》。
说明了什么？
宋朝人不懂养猪，养出来的猪，有很重的膻味。
恰好那会苏轼被贬了，贬到黄州去，然后生活成为困难了，想吃肉就只能吃猪肉。于是，苏东坡是个管不住嘴的，发明了东坡肉。这段历史，喜欢中国饮食文化的大抵上都知道。但是呢，苏东坡当时做的，是“东坡肘子”，而“东坡肉”是后来才改良的，已经进步很多了。
现在的“东坡肉”，用的雪豆、葱、绍酒、姜、盐啊，等等，在宋朝是不可能有这么多佐料的。只不过呢，核心技法还是——微火煨炖。
粤菜里的猪肉，也有炖煮猪肉的技法，最经典的一道菜，就是“梅菜扣肉”了。
梅菜，是用鲜梅菜为原料经腌制后再脱盐等工艺制成的产品。说白了，跟腌酸菜没啥区别。但是呢，酸菜是湿的，梅菜是干的。所以做梅菜扣肉，要先发梅菜。所谓发梅菜，其实就是把梅干菜用温水泡开。五花肉放入开水中煮，加入料酒、姜片、花椒、八角等，等到煮熟后捞出五花肉涂抹上老抽上色，再放入油锅里炸至外皮焦嫩。再将梅干菜放盐、大料翻炒备用。把肉块切成厚片，将炒好的梅干菜放在盘子里，猪肉块放在梅干菜上，再将梅干菜放在猪肉块上，一起端入蒸锅蒸个四十分钟。
这样，就是经典粤菜——“梅菜扣肉”了。
肥而不腻，是“梅菜扣肉”的最大特点。一口咬下去，那鲜甜的味道，一块肉能下一碗米饭。
不过，咳咳，现在的人不喜欢吃肥肉，觉得肥肉肥腻，不利于健康。也不能说不对，只不过适当的肥肉是可以吃的。吃得太精细，比如只吃瘦肉，营养也不会均衡。
好像今天，舅妈就只是买了瘦肉，杜清和想做梅菜扣肉都没得办法了。
不过，杜清和有的是绝招。
外人对粤菜的最大认识，除了各种茶点之外，应该就是“叉烧”了。
没错，粤省的叉烧肉，驰名中外。
要做一块好的叉烧并不容易，选肉也很关键。当然了，不管是哪里的瘦肉，都是能做叉烧的。通常来讲，里脊肉会好很多，恰好，今天舅妈买的就是里脊肉。里脊肉洗干净，沥干水分，然后用牙签戳洞。这是要让猪肉入味，以便得到更好的叉烧。
表姐在一旁看了，鄙夷地说道：“你会不会啊，不会我来。”
杜清和知道，这个表姐的动手能力并不差。
但是，男人怎么能说不行？
“你看着就好了，待会别惊掉你的下巴。”
本来呢，杜清和打算随便糊弄糊弄就完事了，只是表姐这么一激将，杜清和受不鸟。嗯，看来他是要认真起来了。
海鲜酱、叉烧酱、蜂蜜、生抽、五香粉、料酒……把调料都备好之后，调匀，然后均匀涂抹在肉表面。如果是正常的步骤，这个里脊肉要盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制一夜。但是现在没机会了，杜清和只能拿出冰箱里的冰块，运用神通，达到了速成的效果。好在，表姐眼中杜清和就是在瞎折腾，拿着冰块隔着保鲜膜像傻子一样，给猪肉冷冻。
杜清和没有解释，等调料都渗透进猪肉之后，杜清和立马掀开保鲜膜，在整条肉上再次均匀刷上一层蜂蜜。要是在餐厅的厨房里，这时候就要用到烤箱了。但是，在乡下怎么办呢？很好办，用烧烤的叉子，插起了猪肉，然后用柴火灶开始炙烤。
这是非常考验火候的，如果你不是专业烧烤的话，绝对会烧焦。
可惜的是，杜清和对火候的控制是炉火纯青的。烤得不仅均匀，还能抽空再涂上蜂蜜。
很快，叉烧就完成了。然后，表姐的眼睛瞪大了：“这是叉烧？！”
没吃过猪肉也见过猪跑，表姐是吃过叉烧的，但没想到，叉烧居然还能这么做！
第七百五十九章：就喜欢你那没见过世面的样子
杜清和得意地说道：“这是最原始的叉烧制作办法之一，以前没有烤炉，叉烧都是用柴火烤的。”这个实话，叉烧的历史很悠久，因为粤省人都喜欢吃烤猪。而烤猪里面，只有里脊肉是最好吃的。但是，一只猪只有两条里脊肉，怎么办？
所以，在烧猪的时候，把里脊肉用叉子放进烤全猪的腹中，叫做“插烧”。后来，就发展成了再多插几条里脊肉，再慢慢的，觉得单单是烤里脊肉都很好吃，所以就成了“蜜汁叉烧”。
其实，更加正宗的做法，不是加蜂蜜，而是加麦芽糖的。
只不过麦芽糖对杜清和来说，那是童年的回忆，红盖白罐的麦芽糖，绝对能甜到掉牙。而现在，已经买不到了。要不是专门做叉烧的店，很少能有麦芽糖的。所以，只能用蜂蜜来代替。麦芽糖的“蜜汁叉烧”，和蜂蜜的“蜜汁叉烧”，各有各的不同。
一条里脊肉，烧成了叉烧，接下来就是秀刀功的时候了。
一把菜刀，在杜清和的手中，好像在飞舞一样。
这一幕，看傻表姐了，都忘记择菜了。
“你……你是新东方毕业的吗？！”
“……”
杜清和一阵无语，新东方很厉害吗，真正开挂的地方，是中国厨师训练基地好不好！不过呢，杜清和修的是道，跟少林寺天生是对头。所以呢，少林寺杜清和是不会去的。这刀法，其实有了神通之后，杜清和就轻车熟驾了。
切完叉烧，就该做下一道菜了。
中国人喜欢“鲍参翅肚”，翅现在不提倡吃了，鲍鱼因为可以人工养殖，特别是在粤省，价格也很低廉。一块钱一只的鲍鱼，多的是。海参呢，算是高档食材吧。但是自从米国的海参进入中国，价格也在下跌。唯独是鱼肚，还是真正的值钱，也最是美味。
没错，这“鲍参翅肚”的“肚”，是鱼肚。很多人理解成猪肚，其实是错误的。你想想看，前三样都是海产品，怎么可能后面一项就成了家畜的内脏呢？所以说，鱼肚才是正解。
很多人以为，鱼肚就是鱼的肚子，对，也不对。
鱼肚其实是鱼的鳔，经过晒干就成了鱼肚。鱼肚，以粤省的“广肚”为最佳，有很好的食疗效果。一斤干货鱼肚，普普通通的，大概都要一千五百块钱。要是上等花胶鱼肚，那是论克来卖的。鱼肚有多好吃？吃过的人都知道。
话不多说，已经发好的鱼肚，把鸡汤舀起来一些，然后煨熟。这一道工序，是要去除腥味。捞起鱼肚，将鱼肚切成长方形的块，把里面的水分挤干。把剩下的一点猪肉和虾肉剁烂，加入鸡蛋、料酒、盐、胡椒粉、味精、葱花、姜末等搅拌成馅，酿于鱼肚上。再加入火腿末、香菜末，放在盛了水的锅中蒸熟。
等到蒸熟之后，再用湿淀粉调稀勾芡淋在上面。
好了，一道百花鱼肚就做好了。你猜的没错，百花鱼肚，是粤菜里的经典菜系。吃过的人，你才明白什么叫食在粤省。鱼肚的嫩滑，加上虾的q弹，真的是恰到好处。
一旁的表姐，已经合不拢嘴了。
无他，因为太香了。这香气诱人得，表姐已经迫不及待要尝一尝，可惜，鱼肚太贵，就按人头来分。杜清和无奈地提醒道：“就一人一块，你现在吃了，等下你还吃不吃？”
表姐这才忍住，可还是禁不住吞了吞口水。
“我说，你这厨艺跟谁学的？突然有点羡慕你的女朋友了……不行，以后我也要找一个会做菜的老公。”表姐很笃定地说道。
杜清和乐了：“要是让你找一个当厨师的，你恐怕又不想了。”
表姐一愣，然后嘟哝一句：“又不是只有厨师会做饭。”
杜清和不去理她，这个表姐啥都好，就是中二起来你没办法。聚精会神的，杜清和又开始了炒菜。嗯，做了这么多菜了，这才是第一次炒菜。海鲜菇炒荷兰豆，通常潘州人喜欢加上鱿鱼一起炒。嗯，不过在过年的时候，炒魷鱼好像不太吉利，所以舅妈也就没有买鱿鱼。
海鲜菇很多人不知道是什么，其实就是比金针菇大很多的那种菇，也是白白的。说实在的，蘑菇本身并不算好吃，因为蘑菇都很难入味。
这时候，就需要用到粤菜里面的小炒技术了。
粤菜小炒是粤菜最考验厨师的功力的部分。小炒要炒得好，就要刀功靓，火候够，调味准，勾芡快，镬气足，三兜两炒立即起镬。起镬时间只在眨眼间，最考师傅手势，最看材料新鲜滋味，最显集粤菜百味调和之精髓。
因为大舅家有做年例的习惯，所以炉灶都是按照师傅的款式买的，镬气是够了。
所以，海鲜菇的处理就至关重要了。其实这里有个小技巧，蘑菇什么的，不管是干货还是鲜货，直接泡水里就对了。然后在炒之前，海鲜菇需要白灼一下。菌类在炒的时候，有经验的厨师都会白灼一下的，这样会加快菌类的熟透的速度，最重要的是——入味。
海鲜菇荷兰豆炒鱼腐，这是一道不那么经典的粤菜。鱼腐，在粤省人的眼中，其实是扁圆形状的。其实，就是鲮鱼肉制成的鱼肉饼而已。只不过，这鲮鱼肉加生粉、蛋黄汁，再炸至金黄色罢了。鱼腐好吃是没错，但也不要多吃，会上火。
海鲜菇白灼之后，用小炒的技术，先是把荷兰豆和鱼腐炒在一锅，然后加入海鲜菇。这时候，就需要调味加勾芡了。杜清和的动作飞快，但是又异常精准。好像手部的舞蹈一样，看傻了表姐。
勾芡起锅，这一道菜就算熟了。
鱼腐散发着香气，表姐实在忍不住了，偷偷的拿起一块放入嘴里。
因为实在是烫，表姐不断地吸气。可由于太好吃，表姐舍不得吐出来。
杜清和当然知道她的小动作，摇了摇头。
“我说，你注意点吃相。还有，别光顾着吃，帮忙把菜沥干水分啊？”
表姐还在回味那鱼腐的软滑q弹，那渗入里面的海香菇味道，真的是让人欲罢不能。听了杜清和的话，她才睁开眼：“这太好吃了！！！”
杜清和乐了：“就喜欢你那没见过世面的样子。你去抖音搜搜‘长发小哥’，你就知道我有多厉害了。”