第556章 潜力
“也可以，或许他更想走你写小故事那条路呢。”唐简没反对。
“反正话本子我是不赞同故事太短的。”
“总要有个两三本以上，勾起读者期待感，更有利推广一个写书人的名字。”
“你看墨池先生写文集，就没有两三册结束的，都是归类了出书的。”
说起写作，唐简觉得自己还是有能力带一带这帮古代读书人的。
其实他们读了这么多年的书，心里都是有想法的。
只不过平时肯定更习惯写科举文章，对这种行文方式还不习惯。
“对了，王家表哥喜欢看话本，等我得空了也提点提点他，说不定晚上回去也能写起来。”
“若他学上了手，说不定比你们更厉害，因为他看得多，更懂什么样的故事让人喜欢。”
唐简突然停笔，想起开张那天与王丞跃聊过的几句。
那少年性格也不内向，说话做事都很利索，就是热衷看书而不愿意与人玩耍？
是个聪明有主见的。
“慢慢来吧，你这都是授人以渔，挖掘他们的潜力，比做工、给钱都更有价值。”
楚默云抬手将小媳妇散落的长发撩到耳后，顺势手指在她脸颊上夹了一把。
“知道了，讨厌！”
唐简白了他一眼，又继续写着这个故事后面的细节。
看她都不怎么思索斟酌，写故事走向和冲突矛盾时，也是那么流畅自然。
楚默云在心里佩服不已。
他怕是真的娶了个天仙下凡，就是凡人怎么也比不上的聪慧。
……一直到第二天早上又起早写了好几页纸。
唐简总算将这个故事的大纲、细纲、框架、人设、背景定位等所有资料，全部详详细细地写完了。
楚默云不赞同她写开头与人定下行文基调，便没有写。
“你留在家里的纸，应该够大哥写了吧。”
她将所有纸都收拾好了，卷起来，拿了一只竹筒装好，拧上筒盖。
“嗯，我只把之前裁好的纸拿来了，剩下没裁的几刀都给他了，连多备的笔和墨条也是。”
楚默云连忙道。
这两天他都没写字，只忙着看乡试文章。
“我去做糕点了，等晚些我同大舅过去，再多买些纸回来。”
“你说好闭关就闭关，以后除了吃饭都不许出这个院子了。”
唐简收拾好，叮嘱楚默云继续读书。
楚默云无奈，只得应下，等她去厨房里忙时，他也去书房读书。
这次是真的在读书。
已经看过的那些文章也需要静心消化，不是狼吞虎咽完事的。
后院厨房里，唐简刚把面和上，张赵氏就过来了，洗磨、磨豆粉，都不再要唐简帮手。
若每天都要唐简过来一起干活儿，那还叫啥张家买卖？
就算是在楚家，唐简也只教了手艺而不再参与的。
张赵氏自然清楚。
因此昨天学完手艺，今天只在唐简的帮助下完成，就让唐简明天不用辛苦了。
不过唐简另外准备了材料，也令她好奇。
“这是单给墨香书局准备的，上回我准备了这几种点心，他们很喜欢。”
“二舅娘今天也把这几种学了，以后红豆糕和绿豆糕、桂花糕都不好卖时，就换这个。”
唐简笑道。
这也是如昨天和邱家舅舅说过的，要把糕点手艺教给张家。
第557章 很容易得罪同行
早饭之后，唐简去隔壁厨房看了开铺的准备工作，没有参与太多。
总要慢慢撂手，让现在铺中的这些人都更合理地安排起来，才是她最理想的开铺方式。
姐妹们年纪小，主要还是打下手。
张秋生帮着分肉，邱连武也没到去福全的时候，厨房里也是得力帮手。
邱常贵只需将卤料按配方准备好，先用慢火炖起来。
至于头一天没用完的东西放在哪儿，经过顺利的团购卖方之后，就不需要藏得太紧张了。
邱家叔侄都是大酒楼里大厨房里的人，对这些事情处理都熟练得很。
再说，以后各地卖卤味的越多，这卤味的方子就越没有那么高价值了。
哪里值得别人冒险来偷呢。
大家都有事儿做，只有张春山四处转转，最后就去打水浇菜。
等这里的菜都能供铺中三餐使用了，也能节省一些开支。
唐简就去说了去书局的事情。
“今天我把那五种点心都做了，枇杷酱换成了覆盆子酱。”
“今天的免费送给他们吃，还是没有做多少。”
“他们想要以后都有就得下订，要哪种就做哪种，若是不要咱们以后卖这个了再送。”
唐简就把她的想法说给大舅听。
毕竟不是开专门糕点铺子的，要很多品种来撑起铺中买卖。
现在只是供给少量订单以及沿街叫卖，一天有个百把文的赚头也不耽搁太多时间。
做得再多，一座小镇的人数就这么多，消费力度是有限的。
卤味铺才开张，就有人暗中高价收走猪下水，摆明了要坏他们的卤肠买卖。
若非猪肉太多成本太高收不完，只怕镇上都要缺猪肉卖了。
若是他们再用糕点得罪开糕点铺的，无形之中又树了一个敌人，得不偿失。
她的顾虑，张春山很认同。
这也是开铺两天都没有增加糕点货量，没有真的去沿街叫卖做起走贩买卖的原因。
路要一步一步走，饭要一口一口吃。
仗着手艺优势，行事太过急进高调，很容易得罪同行，被人在哪里算计一刀都是防不胜防的。
“眼下稳打稳扎，有这些买卖赚头已经很好，家用都不是问题了，就等读书人明年一举考过院试了。”
张春山说到这里，目光复杂地看向唐简，意味深长地低声问了一句。
“丫头，听说你还在看医书，可有心得？”
“嗯，有些，大舅不说我都忘了，今天也去配些药回来。”
“我要做几个驱蚊的药囊，带在身上，放在炕上，不招蚊子，比艾草更好用。”
唐简目光微闪，连忙笑着说出做药囊的事情。
借以化解大舅的某些猜测。
“好，这个好。”张春山见她这反应，也就顺势转开了话题。
等那五种糕点做好，张春山就去套驴车。
先去书局送糕点，因唐简还要买纸笔和书回来，若去其他地方转，只会耽搁她时间。
何掌柜看到如约而至的糕点，顿时满面笑容，就问价钱。
“五文钱两块，今天的全送。”
“明天若还想吃就早点下单，一天只供一种，是专供，暂时不往别处卖。”
唐简立刻说出她的方式。
以前绿豆糕是三文两块的价，现在这些都是带馅儿的或是鸡蛋糕。
做法和品质都提升了，又是专供，就不算贵了。
第558章 她会舍得给钱？
果然，何掌柜毫一点也不嫌贵，立刻就点了枇杷夹心糕，明天要二十块。
那可是五十文钱。
只不过……
唐简尴尬一笑，道：“今天改用了覆盆子馅儿，先生尝尝？”
何掌柜便打开她提示的那一包，拿起一块先吃了两口。
“这也不错，怎么换口味了？”何掌柜满意，却不解地看了她一眼。
“两种馅儿都没什么存货，就试试手做了一些。”
“昨天见先生喜欢吃这些糕点，就想着看哪一种更好，这样明年储存馅料时，也有个准备。”
唐简解释，却不敢说，枇杷可是花钱买回来的，覆盆子成本低多了。
“都好，你这是在为茶楼做准备的吧？”何掌柜了然。
唐简连忙点头，见何掌柜将纸包都收了起来，便说出她的来意。
她没问墨池先生和陆芷青，知道他们今天没走是逛集。
何掌柜一边让伙计去拿竹纸和《楚山寓言集》、《嫡女风华录》，一边不解地问。
“怎么自己买了？”
就算要留作纪念，当初她说的可是想要回原手稿呢。
若说看印本，上回当着墨池先生的面儿就该讨要了，而不是今天来花钱买。
一册一吊钱，不少了。
她会舍得给钱？
谁知唐简却叹了口气，便说起想让家里其他读书人也写话本的事。
“原来如此，读书写文，是要勇于表达，表达得恰到好处，才见本事。”
何掌柜自己就是个写书的，又是举人功名，对这种事自然最是了解。
知道是给张小柏打开思路用的，他又亲自去拿了一套别人的话本子。
“这套《快意恩仇录》一共十二册，著书者一月出一本，一年出完，如今已三年多了，仍然很好卖。”
“这里边也有你要的少年热血、江湖侠义、门派争斗。”
“虽说没有朝堂之策，但里边也有不少阴诡谋略，破解困局的思路，让你家读书人也看看。”
“这套书就送你了。”何掌柜信手拿来十二册书，随手就送人。
这可是一两二钱银子！
唐简两眼放光立刻就双手接过，不客气地道了谢。
看她如占大便宜一般的表情。
何掌柜发笑地道：“到是你，原本打算给他弄什么样的……故事？”
他可知道，上回她那个借妖魔鬼怪故事喻人之阴诡的故事，墨池先生很是称赞的。
“有给家里童生大哥弄了一个，今早上刚写完。”
“我带来了，先生和墨池先生都帮我看看，若有何建议可另外写下。”
“明天早上我大舅来送糕点时，再给他拿回给我，我就拿回家去给大哥写。”
唐简就等何掌柜自己问了。
她自己是不好意思主动拿出来的，显得她专程来占便宜的一样。
这时有一群读书人进书局，何掌柜连忙将唐简递过来的厚厚一撂纸收了起来。
“行，东家已经出门了，晚上给他看看。”
“到是这几块糕点可不够啊。”何掌柜暗示地看着唐简笑。
“明天早上我请吃早饭，我亲自送一钵粥过来，还有我做的面点，如何？”
唐简立刻示好。
“成交。”何掌柜顿时舒坦了。
楚二媳妇这般虚心求教，做为先生自然要为他们这帮后辈解惑的。
第559章 姐妹们也要学习
“那我不耽搁先生了。”唐简见好就收，连忙拿出钱袋。
结算那十刀竹纸、两刀黄竹纸、六根墨条、两个砚台、六支小毫，还有两册书。
一两又四十文钱，付完又郑重行了礼。
“多谢先生赠书，我会让他们所有人都读到的。”
这可是一两二钱啊，比她买这一大堆东西还要贵！
何掌柜已知道唐简这性格，看她这姿态就知道她心里真正想法了，便笑了笑。
摆手道：“忙你的去吧。”
唐简又福了福，就赶紧出了书局。
外头，驴车上已经堆满了纸，其他小物件都放在了她之前装糕点的竹篮里。
张春山一脸哭笑不得地道：“就不能用完了再来买吗，如今来一趟书局多方便呀。”
“一趟能买回去的东西，就不要多跑几趟啦，虽说以后大舅也会常来书局，嘿嘿。”
唐简上了驴车，笑眯眯地说。
“罢了，以后想买啥，大舅来帮你跑一趟就是。”
张春山知道她这么说，还是想节省时间，便道。
唐简连忙答应了，又说了明天早上请几位先生早饭的事儿，她要把粥和面点送到书局来。
厨房里瓦钵、砂罐都是有的，陆芷青喜欢做粥，她也决定做两钵粥。
让大舅先带她去药铺，也不用方子，直接买了几十样便宜药材打包，付了一百五十文。
又去粮行买了薏米、红豆、小米、糯米等杂粮，这个数量多，花了三百五十文。
就回南街去了。
看她买了这么多东西回来，姐妹们立刻撸着袖子来帮忙，很快楚默云和张小柏也过来了。
唐简就说了这趟书局之行的经过。
张小柏听说何掌柜赠书，为的是帮他打开思路，顿时感激得不知说什么好了。
“这些天你们看策论看多了，正好歇歇，看看话本子吧。”唐简立刻道。
来帮忙的王丞跃一脸羡慕。
唐简注意到，便笑道：“等他们看完就给你们看了，一个一个来。”
“好！”王丞跃一听高兴了。
不过唐简没提自家那两本书时，因为才出了一册。
别人也罢了，以王丞跃的喜好，若喜欢这书岂不每个月都要难熬等待了？
《快意恩仇录》十二册都先给了张小柏，自家写的书，唐简先收了起来。
两刀黄竹纸拿给姐妹们，还有每人一支笔、共用一个砚台和一根墨条。
她希望这个年纪的姐妹们也要学习。
“以后你们早上忙完，就在敞轩那边写字，《三字经》找小柏去拿。”
“我希望你们今年能将《三字经》全部认读、会写，不看书也能写出来。”
“练习每一个字时，先熟悉笔画，学会这个字之后，再提笔在纸面上练习这个字。”
“一笔一画要写好看，不可乱写浪费纸。”
刚刚拥有自己的笔墨纸张的姐妹们，一脸兴奋地点头。
此时的她们谁也没去想，要在半年里学会一千多字并且练熟，是件多么辛苦的事儿。
她们只知道，自己也有机会读书写字了，就离什么都会的简姐姐更近一步了。
唐简又给她们规划了时间。
早上在厨房里干活，上午写字，中午歇半个时辰，下午做针线，晚上洗衣，睡前读书半个时辰。
第560章 有买卖别嫌忙
之后十刀竹纸，给了张小柏两刀，墨条也分了两根给他。
他是读书人，每天写字是日常，何况以后也要写放本子了。
剩下的一个砚台是她自己要用的，如今她和楚默云不在一处写字共同砚台了。
楚默云把上回买的纸和笔都留给大哥了，他们自己也要补给。
之后唐简挑了几种药材出来，让姐妹们下午做香囊来装这些药材，放在屋里可以驱蚊。
一听驱蚊，姐妹们立刻兴致勃勃就就去找布头。
邱常贵他们几个也很高兴，看来夜里还是有蚊子咬，影响他们睡觉的。
唐简早就做过一些小香包了，这时候只需要将药材放进去就行。
忙完自己的事儿又去铺子里看看生意如何。
今天初十，是沐休也是集日。
她去书局时还很早，街上行人没有从书局回来时的多。
因此，这时候卖吃食的铺子，生意也该开始了。
为了试一下今日的生意，今天特地准备多些卤藕和卤花生、卤鸡蛋。
还有荷叶包饭。
一大早就用大锅煮了饭，滤出米汤后将饭装进木甑中，再搬到铺子外头搁炉子上蒸。
有玉米粒炒鸡蛋、有酸菜鸡蛋、有酸菜黄瓜肉沫三种口味。
按十文、十五文的价来卖。
一饭碗的饭量混着菜再用干荷叶打包，搁在蒸笼里热着，比粽子更有可选性以及美味。
卤鸡蛋一个卖两文，但若买了荷叶包饭，就只需要一文钱可买一只卤鸡蛋了。
今天没有卤肠买卖了，一口卤锅全是肉、一边是蒸笼热着荷叶包饭。
在唐简回来之前，卤香就吸引来客人，最后买荷叶包饭的人远超买卤肉的人。
而卤肉生意做到第三天基本定型。
主要客人是开酒楼饭馆的。
其次是吃得起也愿意花钱的开铺人家或殷实人家。
回头客不会天天来，但镇上这样的人家也不少，一时之间看不出疲态。
而吃得起酒楼的人，多半会点一道卤肉菜肴，比单买一块卤肉方便又阔气。
荷叶包饭并不贵，还饱肚。
有逛集的小户人家很满意这方便边走边吃的饭食。
街上看见别人在吃，自然就会招来更多人注意。
等唐简到铺中来看生意的时候，就看到赵学正和杨清很忙。
张林氏和张赵氏也在帮着守蒸笼这边，怕人给钱误了数。
邱王氏那边则守着铺中的卤味买卖，在铺中和锅边两头跑的是王丞跃。
“我又煮了一锅饭，得赶紧再添些菜，你来帮我。”
邱常贵从东角院出来，看到唐简回来了，连忙喊她帮忙。
张春山已送糕点去了，张秋生在角院帮忙看着煮饭的火。
邱常贵匆匆去后院里厨房，准备更多的玉米炒蛋、酸菜炒蛋和酸菜黄瓜肉沫。
“多准备一些，就算又卖不完了，咱们自己可以吃。”
邱常贵也有划算，今天这么忙，恐怕也没时间有人来做中饭了。
就连姐妹们都忙着做药囊去了。
“表哥，添了这便宜买卖之后生意看着是好了，也更忙了，你是愿意主卖卤肉，还是每天这样忙？”
唐简掌勺、邱常贵切菜，她征询地问。
“有买卖别嫌忙，再便宜只要是赚头都要做，铺子热比冷好。”
邱常贵说得毫不犹豫。
第561章 恶意竞争
买卖再小也是买卖。
不然那些在街边卖包子馒头、卖汤面的人，又赚的什么？
“那咱们给厨房里再添个下手，逐步增加荷叶包饭的口味？”
唐简便提议。
“你不是给添了几个丫头过来么，还要下手？”
邱连贵已经切完黄瓜，看了唐简一眼。
“她们年纪还太小，长时间忙碌会累的，别累伤了，先加个人试试。”
唐简还没说让姐妹们读书写字的事儿。
以她们的年纪，确实只能在最忙的时候来帮手，不能一天到晚都让她们高频率劳动。
“先看这饭一天能赚多少钱，值不值得再加一人工钱。”
“我学厨没工钱，咱们铺子小也不能招学徒。”
邱常贵用另一口锅也开始炒菜。
“若是一个饭养不起一个下手，那就增加面点，各种汤面、饺子、馄饨我都会。”
“到时多打几张桌凳，咱往门前一摆，饭摊也有了。”
唐简笑道。
“嗯，饭摊好，就是一个下手还不够，恐怕得两个了。”
邱常贵也笑了起来。
“那就一点一点增加嘛，咱们福味斋做的就是味，也不只有卤味。”
唐简知道表哥的笑多少还有些调侃的意思，不由撇撇嘴。
“嗯，卤锅也不能每天都摆在外头，以后都搁在铺子后头吧，逢集日才摆出来。”
想到外头围在锅边的客人里有不少只怕还是看热闹的，闻着香舍不得买的路人。
邱常贵连忙道。
“说起这个，不知道那些收走猪下水的人，家里可臭了？”
想到卤锅只有卤肉卖了，唐简有些好笑。
挑便宜的强制断货，这种馊主意也不知道是谁想出来的。
今天听说加三副猪下水都涨到二十文了。
张秋生想到唐简早就做出的预设，直接不要了。
今天没有卤肠，没有猪头肉和猪耳朵，导致福全也没有这道菜了。
依照唐简的提议，邱连武回福全后就与王掌柜达成共识。
让伙计们在客人要点这几道菜时，直言是有人把这几样货从宰猪场收走了。
导致福味斋没有这几样卤味，客人们自然就吃不成了。
通过酒楼的实诚解释，让客人以及路人们明白真相，是有人在恶意竞争。
福全酒楼被牵连了。
喜欢吃这几道菜的客人，自然就生气大骂。
很快这消息就会传遍青石镇，甚至传到别的镇和县城去的。
福味斋就变成了刚开铺就被人欺负的弱者。
自然有人会找宰猪场的屠夫们和背后的东家说公道。
这种指责的声音高起来时，背后之人最好是别被揪出来，不然名声烂臭。
而今天推出的荷叶包饭，同样热卖闻名。
但唐简知道，来买饭的客人里，肯定不少开酒楼饭摊的。
不过她不会阻止别人学了这吃法。
贵表哥说得对，买卖再小也是买卖。
很多小摊贩，靠的就是小成本小买卖，养家糊口。
这买卖若能给别人提供一些便利，于她也不影响什么。
唐简见实在太忙，也留在铺中帮手。
直到张春山回来，帮着在外头守锅，邱常贵又准备第三锅饭了。
唐简默默去厨房继续炒菜……
中午也没多的饭留给他们吃，卖到午后都卖光了。
最后吃的是早上多蒸的馒头，以及酸菜炒蛋和泡萝卜的汤面。
第562章 带了不好的节奏
也因买饭的人多，便宜的卤藕和卤花生、卤鸡蛋也跟着卖光了。
只剩下最贵的卤肉，还剩下一半。
唐简并未为了提高销量而给出更多方便的建议，她希望买卖随缘。
也因为卤味吃个新鲜多味便好，若是无止境地吃，对身体总有几分危害。
卤味里所带的作料燥性重，盐份多，并不是人人都可敞开肚皮来吃的。
也是卖得贵的原因之一。
贵，就不能当水喝、当饭吃了。
她叮嘱大家，货卖光了就打烊歇歇。
不必为了多赚几个钱从早忙到晚，适时休息也是为了第二天更好的赚钱。
之前还在提议添人手、加买卖品种的人，这时候又主张休息。
邱常贵一脸无语地看着她。
“不着急，等我想想找什么人手更合适。”唐简见状连忙笑着解释。
“要不，让三叔三婶搬过来？”
邱常贵想了想，觉得这样是最好的解决之法了。
因为买卖是他与二丫在合作，但实际是他们邱家与二丫在合作。
因为邱家获利都会上交公帐，养家糊口养的是整个邱家啊。
二丫卖卤方给了五百两二叔，二叔就把钱交给他拿回家去了。
邱家除了干货赚头，铺子赚头还没出帐。
这五百两无疑是邱家这辈子还没赚到过的大利益。
如今铺中缺人手，当然最先要从邱家派人过来了。
“三舅过来确实是不错，咱们两边院子还有空地给他做木匠活儿呢，空着也是浪费。”
唐简点头表示认可，但也提出顾虑。
“只是如今家里作坊也忙，小的们又多，二舅娘已经过来了，娇杏她们又不能在家帮手。”
“三舅娘再走，只有大舅娘可忙得过来？玉梅嫂子又在安胎可不能累着她。”
“你说的也是。”邱常贵一听忍不住犯愁了。
只有自家人来干活才更贴心、安全，还不用给工钱。
分利之后邱家的钱从公帐上再分配给他们，那就是他们自家的事儿了。
“咱们先把眼下的活儿做好，稳走几步再看之后怎么弄吧。”
唐简也在反省。
是不是她的想法太多，带了不好的节奏，才让表哥也跟着着急起来了？
……到了吃晚饭的时候，是张赵氏过来喊读书人吃饭，她小声问唐简。
“二丫，听说铺中想添下手，邱家这边暂时不得空出人手，你看我舅侄女如何？”
“赵雪？”唐简一愣，忙道，“她在家也很忙吧？”
“来这儿工钱不高，不值得的。”
娇杏她们几个，她许的是一个月两匹布、两盒绢花。
也就是一百多文钱，连一百五十文都没有呢。
这对自家丫头们来说，有吃有住干活儿也不苦不累，和在家差不多。
却能得到这些体己钱，意义是不一样的。
赵雪今年冬天及笄，年纪只比娇杏大一岁。
就算更能干也能吃苦，她也不能这么压榨小姑娘劳动力呀。
若给出一两银子工钱，以后又该怎么加钱呢？
总不能和赵学正一样待遇呀。
唐简是不太主张找个小姑娘的。
其实邱常贵说的让三叔三婶搬过来是最合理的。
安排人手是邱家的事情。
因她的原因增加的成本却是要邱家一起分摊的。
第563章 看与谁有缘
“也不靠她赚钱，就是……”
张赵氏有些不好意思，见读书人都出来了，连忙将唐简拉到角落一些。
楚默云看了一眼，就同张小柏先去吃饭，心下却是疑惑。
不知道二舅娘在说什么要这么神秘。
“雪儿她要及笄了，还没说婆家。”
“小时我也有意将她留到自家，只是小柏无意，便不曾说起。”
“如今小柏也定亲了，我这心里总搁了个事儿，就是希望雪儿也有个好婆家。”
“二丫你给小柏和娇杏牵了桩好姻缘，如今你看雪儿，你再看铺子里……”
张赵氏说到这里又顿住，一脸期待地望着唐简。
唐简这才明白过来，有些好笑。
看来大家真是觉得她有说媒天赋了，经过她牵线才是好姻缘？
想到邱招娣那天的嘱托，她忍不住叹了口气，拉着二舅娘到廊下坐了。
“说起这些，我这阵儿到是给忙忘了。”唐简笑道。
“我招娣表姐托付我，给杨清说个媳妇，还有杨晴今年冬至及笄，也还没说婆家。”
“其实那天在张家做客，表姐她是想让我给杨晴和小虎表弟牵线的，被我阻止了。”
“我听说小虎表弟在镇上有喜欢的姑娘，若咱们做亲戚的擅自给他相看，岂非要棒打鸳鸯？”
“到时说出来都不好看，这事儿就搁下了。既然二舅娘是想给赵雪找婆家又说到铺子里……”
唐简笑了笑，“年纪合适的也就是贵表哥、杨清和王家表哥了。”
“这三人都和邱家有关系，舅娘应该直接去找我邱家二舅娘探探口风呀。”
“那天在张家，赵雪也去了，邱家人应是都认得的。”
“亲事成与不成之前，根本无需让赵雪来铺中做工，看哪边有意再进一步谈就是。”
“舅娘莫不是学我当初，直接把娇杏带到桃林村，送到作坊，让外婆和赵家外婆先看了？”
她的话令张赵氏连连点头，也令她一脸无奈地苦笑。
“那是张、赵两家没见过娇杏，我才借着那机会。”
“如今赵雪却是邱家和招娣表姐、大全姐夫都见过的，而王家那边……”
“若我邱家舅娘说可以相看，让她到镇上来住两天无妨的，姐妹们都在这儿，咱们铺中也没外人，相看都容易。”
“现在就看与谁有缘了，王家的情况我不知，也不熟。”
“杨家那边应是最好说的，毕竟表姐都托付我了。”
“我贵表哥嘛……”
“就那天我调侃他，说长姐要托我给他和常宇找媳妇呢，他们俩都一脸嫌弃。”
“贵表哥说他这两年不找，不过年轻人的话嘛，听听就好。”
“不喜欢的就说不找，若是喜欢上了，巴不得快点儿呢。”
唐简想到张小柏找机会就去娇杏那边晃，就忍不住想笑。
“可不是么，看到你和默云这么好，他们这帮小子们，怕也是羡慕着呢。”
张赵氏也笑了起来。
唐简将各家情况都摊明了说，她心里也有数了，便歇了要让赵雪来铺中做工的念头。
这念头的本意也是想学娇杏那样，先提供相看的机会。
“二舅娘，若是赵家想要赵雪做工，就让她进楚家作坊吧，楚家最近添人手，活儿肯定更忙。”
第564章 王丞跃背后的故事
“她这不大不小的年纪，给她十五文工钱，想来大哥那边是愿意添这个人手的。”
唐简怕自己拒绝了让赵雪来铺中，舅娘心里难堪，她也过意不去，便提了个建议。
“雪儿她娘不就在作坊么，她爹也在，还是别让他们都去了。”
“免得村里人盯着说闲话，让你大哥不好做。”
“如今赵家有她爹娘赚钱，家里还有爷爷和大伯光是做箩筐和盘箕就够忙的了。”
“何况学正在这里做工，一家子赚头比以前好多了。”
张赵氏却是主动拒绝了，她是赵家长姐，为赵家的事儿也是会很操心的。
同样她也要顾虑楚家。
“那也行，学正今年会涨到二两的，不差赵雪这点工钱。”
“有赵雪在家中，对底下小的们也好照看。”
唐简见舅娘说出这番话，也就见好就收。
赵家人都是踏实可信的人。
只不过赵雪来铺中的作用与娇杏她们重复了，因而于铺中意义不大。
再说铺中除了她哥，另三个少年皆可成为说亲目标，只不过……
相处在一起反而不好，对赵雪的名声也会不好。
娇杏年纪更小，自家爹娘兄长都在，张小柏也在、公婆也在，自然又是不同的。
她没有提醒舅娘这些顾虑。
从舅娘的话里也听出来了，目的不是做工而是相看，若相看中了，怕是又想让人回去了。
唐简给张赵氏指了路，俩人就没有再多说了，赶紧关好门窗去隔壁厅上吃饭。
饭后，唐简同楚默云回去后，就把这事儿说了。
“唉，我家红娘媳妇也不容易。”楚默云又将人拉到怀里，感慨地叹了口气。
“反正姻缘不要牵强，强扭的瓜不甜。”
“像咱们这样凑和到一块儿却是有缘的情况，世间本就少有，是别人学不了的。”
毕竟穿越者也没满大街都是。
毕竟被人暗算毁掉的读书好苗子，也不是随处可见。
是夜，唐简写方子、写策划又忙到很晚，楚默云陪着她为她轻轻摇着扇子。
第二天早上在厨房里做糕点时，张赵氏便将昨晚找邱王氏打听王丞跃的事情，告诉唐简。
“你大舅娘说，咱们要从最不可能的人先说，排除到不可能的，就是最有机会的了。”
“我就想着若能把雪儿说到镇上，与彩云将来也能走得近一点，没想到……”
赵张氏说到这里叹了口气，有些不好意思地笑了笑。
“听闻丞跃有个青梅竹马，只是两年前娘亲病世在守孝，也是今年及笄的。”
“估摸出孝就能过门了。”
“虽说两家没有正式定亲，但那丫头的娘在去世前是将那丫头托付给丞跃了。”
“没来得及提亲就……”
“听说丞跃放弃读书出来做工，是为了帮扶那丫头。”
“因她爹又病了，大哥守铺、大嫂有些不贤，底下弟妹几个都不太好过。”
“王家也不好伸手别人家事，只能尽量帮一帮。”
“熬到那丫头过门，两家成了亲戚，对底下小的们也会好一点。”
真是不问不知道，一问就让张赵氏心疼感慨不已。
唐简也听得咋舌，原来总在默默做事、得空儿就看话本子的王丞跃，背后还有这样的故事。
第565章 她准备的东西很多
不过唐简很忙，无暇细想别人的事情。
她准备了莲藕枸杞粥、皮蛋瘦肉粥、红豆薏米粥，一共三钵。
糕点只准备了两种，鸡蛋红枣碗糕、枇杷夹心糕。
其他面点则是香菇肉沫烧麦、三鲜小笼汤包、豆沙小馒头、小花卷、蔬菜煎蛋卷饼。
一个时辰后就全部完成了，外头天色已亮，差不多和之前从钱庄过去书局差不多时间了。
书局这时候应该也快开门了。
张春山已套好了驴车，直接赶到了这边巷子。
唐简把粥钵放到竹篮里，准备了三只小竹篮分别来放，以免磕碰撒了粥。
又将其他面点拿碗装好放在五层大食盒里。
食盒是昨晚邱加武从福全拿来给她用的，回头还得还回福全去。
只有两种糕点是另外用油纸打包，一包十二块，各打了两包。
楚默云和张小柏都过来帮她拿东西。
楚默云要同去时，让唐简阻止了。
“我去做点人情，谈好方子，再把那故事拿回来。”
“就算今天墨池先生会回县城，十八那天他还得回来。”
“你就不要同着跑来跑去了，多点时间读书。”
楚默云想到闭关的约定，便老实留下了。
唐简上了驴车，叮嘱他们赶紧把门栓好，她回来走铺子那边。
驴车穿过暗巷来到清冷的长街。
昨天集日有多热闹，今天的长街就有多冷清。
不过早上清凉的晨风吹着，却很舒适，头脑也很清醒。
她知道，让读书人留下读书的决定是对的，这样的状态读书才更有效果。
来到书局，果然门开了。
一个伙计正在门前打扫，其他几个伙计在打扫铺子、擦抹书架、拂去书册上可能有的灰尘。
唐简刚到门前，扫地的伙计连忙道：“掌柜在后厅，你直接去。”
唐简道了谢，就先提了两只篮子去后厅。
何掌柜正与吴帐房在盘帐，看到她来了连忙走过来。
“两位先生早上好，东家和陆姐姐他们没走吧？”
唐简福了福连忙问。
“在呢，都在等你的早饭呢，这是？”
何掌柜立刻笑道，目光便朝她手中的篮子看过来。
“我准备了三钵粥、五种面点、四包点心，两包点心是订单，两包是给东家和陆姐姐他们的。”
唐简立刻道。
她准备的东西很多，两位先生听了直咋舌，也很期待。
“好、好，那我们去院子里一起吃去。”
“正好东家看了你的故事很是称赞呢，还让我们学学你的构思方法。”
何掌柜说着立刻接过了篮子，又催促吴帐房快点儿。
唐简连忙又跑到外头，一手提着篮子、一手提着大食盒。
何掌柜就领着一个随从匆匆回来了。
唐简不客气地将大食盒和篮子交给随从，她又同着何掌柜来到铺中。
“这里是鸡蛋碗糕和枇杷夹心糕，各十二块打的包，只算二十块的钱，五十文赶紧给我大舅，让他先回。”
唐简闻了闻纸包，将其中两个品种拿了出来。
何掌柜哭笑不得地横了她一眼：“做买卖做到你这急性子也是厉害了。”
不过他还是立刻拿了五十文钱出来，并未就多出的四块糕点纠结人情。
昨天他才送了一套书，今天多吃几块点心也是理直气壮的。
第566章 大手笔
“大舅，你先回去忙你的，我这边说事情还得会儿功夫，我自己走回去就行了。”
唐简把钱交给等在外头的张春山。
张春山想留下等她，又怕反而令她不能办好自己的事情，便同意了。
唐简拿下她的小背篓，就走回铺子，张春山也赶了驴车离开。
何掌柜交代了伙计们守好铺子，就领着唐简去小院中。
小院里已经摆出一张大圆桌，不然唐简带来的那么多东西都不够放。
“唐妹妹你好厉害，一早上就做了这么多好吃的吗？辛苦你啦。”
陆芷青正给已经馋得不想练拳的孩子擦手，看到唐简来了开心地道。
“这些东西是多，但区分起来也不过是粥、糕点、面点几种，归类好方法并不难做。”
唐简笑着上前，便朝墨池先生先生福了福，又朝小墨白笑道：“小白白，饿了没有？”
“饿了饿了！”小家伙立刻开心地回答。
还挺理直气壮的，大家都笑了起来。
唐简便挨个介绍了那些粥和面点。
糕点就不提了，早就吃过的，唐简将那两包就搁到了桌上，说是给他们带回县城吃。
原本早就要回县城的一家人，因着拖干货的事儿就延迟了，顺便又逛了小镇的集市。
今天早饭之后肯定是要回县城去了。
陆芷青连忙道了谢，就招呼唐简也坐下一起吃早饭。
“我在厨房里忙时顺便就吃过了，你们吃就好，我正好说事儿。”
唐简也不耽搁就说明另一个来意。
“可是那个故事？昨晚我也看啦，真的好厉害呀你。”
“我还和墨池说，唐妹妹不会真是天上仙子下凡吧，司文、司药还是司食呢？”
陆芷青立刻佩服地说了起来。
三位先生则是默默舀了粥来，又拿了蔬菜卷饼。
心中不约而同觉得这美食确实不错，且吃的不是街边小摊的味道，而是家中贤妻的感觉。
能把早点做到这么精致家常又美味丰富，确实是很厉害了。
“姨姨！好吃！”
“姨姨！你也吃！”
“姨姨！我想去你家！”
“姨姨！明天还吃！”
小墨白也不闲着，一个劲儿表达他的喜欢，只是夸着夸着话就变味儿了。
唐简好笑地看着小家伙，他抓着一个三鲜小笼包在吃。
还好他爹给他先掰开了，不然汤汁洒出来可要烫着手。
这也是唐简将几种面点都介绍了一遍的原因，重点是怕北地少见小汤包，未能注意到细节。
而她确实没在青石镇上见过小笼包。
“唐妹妹真是大手笔，这么多好吃的，别说小白想住到你家去，连我也想去了，哈哈哈。”
陆芷青见儿子这样，忍不住笑了起来。
唐简便打开背篓拿出几只小布袋，看了看拿出其中两个递给陆芷青。
“昨天在家写了十二张粥方，陆姐姐不是很喜欢做粥么。”
“可以先看看，会的对比一下、不会的琢磨一下。”
“正好将来茶楼可以供应大钵小钵各种粥和面点，糕点和茶、甜品。”
“以后客人想吃酒肉上酒楼，想吃这种清淡小吃上茶楼。”
“还有十二种糕点做法，都提前为茶楼做准备了。”
“得闲时你自己先试试手，这样小白就不用住我家里了，哈哈。”
小家伙见说到他，也跟着灿烂地笑着。
第567章 狮子大开口
“另外还有一些要提前筹备的事情，我也单写了几张单子，都在糕点那个袋中。”
昨天他们不在，她便没将单子拿出来。
“有劳陆姐姐保管好这些方子，我手里没留底稿。”
“若是遗失了只能重写，说不定方子会出现一点偏差又是另一种吃法了。”
茶楼是签过合作契约的，她也是东家之一。
虽说没有什么保障金了，但她准备得如此周全，可见她对茶楼生意的期待。
因此陆芷青也就更加期待，只不过……
“你就说若这个吃法不好卖了，你随时能改良方子提升做法呗。”
陆芷青没好气地嗔了唐简一句。
说是这么说，却立刻将那两只布袋交给墨池先生收入怀中，生怕弄丢了。
墨池先生是习武之人，给他收着不怕被人抢夺。
看着自家小娘子被个小媳妇吓唬住，墨池先生哭笑不得。
好想去揉下她的小脑袋，让她不要担心。
等回去自己把方子抄个几遍不就有很多底稿了？
唐简准备的早点品种多、份量也不算少，大家只能挨个先尝一遍，再去挑自己最喜欢的下手。
小墨白刚吃了一个小笼汤包，现在拿着一个小小的水晶烧麦在啃，又要伸给唐简吃。
唐简都微笑着回应他，让他自己吃。
接着唐简又拿出一只小布袋，又是几叠纸各自折叠着。
其中有卤味搭配品种注意事项。
是卤料可以卤什么荤素吃食，有些类别要注意什么，以及各种的火候。
还有果脯常见吃法的各类做法。
只举例说了几种水果，实际归类为盐、糖、蜂蜜、熬制、拌制、腌制等。
甜品则写了一些名目，没有具体细节的食方，也是以归类总结式指出不同品种的做法。
看她将主要经营品种分门别类地准备好了，陆芷青欢喜地接过，这样回县城后就可以加紧安排下去了。
原本唐简是说只给筹备清单，有些事情可以提前做起来。
至于制作方法嘛，则是在以后安排第一批人手过来学艺。
但她回去又想了想，若几张方子可以解决的事儿，又何况让人来到这里，花费她更多精力去教呢？
直接拿出方子才是一劳永逸呢。
卤味铺和茶楼的都有了。
就凭这三只布袋里的东西，只要铺子和人手、装备到位，随时可以开张经营了。
接下来所有人都盯着她手中剩下的那只布袋。
除了小墨白不懂，其他人皆是一脸好奇。
剩下这只布袋她迟迟不打开，是什么？
“这是皮蛋方子，这个要卖钱。”
在有了前面三只布袋里那么多张赚钱方子之后，看到这个，众人反应不是很大。
直到她说要卖钱时，才终于有了恍然的变化。
讶然之后，就是凝重地看着她。
“开价。”墨池先生漫不经心地开口。
“五万两。”唐简平静地开了价。
“你这是狮子大开口啊。”又是何掌柜不认同地皱眉，反对。
“就算前面那么多方子不用钱，那也是你自己的合作买卖，你尽心尽力张罗也是本分，这个……”
铺垫了这么久，就为了这个要卖五万两？
不如去抢！
“皮蛋，这世间恐怕只有我会做。”
唐简丝毫不被何掌柜的生气话影响。
第568章 从源头节省成本
“目前皮蛋生意好不好，福全应该已有答案。”
“有了这个，东家名下所有买卖，酒楼、干货、杂货甚至粮行、卤味铺都行。”
“只要是与吃有关的，皆可一劳永逸，一方解决。”
“莫看五万两价高，还是我一惯的生意观点，只要有了更多的买家，这天下各地买卖皆可做。”
“皮蛋卖给福全，我稳赚三文钱一个。”
“其他皆可归于成本，卖得多时，我的赚头可以提升到四文，若储备足，五文也有。”
“而这个不需要花钱开铺，不需要多的人手，准备一间库房以及需要的制作材料便可。”
“福全是十文的进货价，卖给客人是多少我不需要知道。”
“但若自给自足，我赚的这三文乃至四文，便成为了福全乃至其他铺子的利益。”
“这是从源头节省成本。”
“与卤方不同的是，卤方本来就有，不过是我的改良方子更好，才让那些厨子、酒楼甘愿出钱。”
“皮蛋一方在手，天下买卖皆在你手。”唐简说到这里微微一笑，开始算帐。
“那么五万两需要卖完多少个皮蛋才回本呢？先按十文的价来算吧。”
“五万两就是五千万文，得卖掉五百万个皮蛋。”
“算上酒楼、铺面、作坊供应给客人或是进货商，一座县城加上那么多座镇子，一天卖出的量，只算一千个不多吧。”
“买卖有好有不好，取个均值只算一千个皮蛋好了。”
“咱们东阳州有十二座县城，南华州有十座县城，还有府城未算呢。”
“也不说每天都有这么好的销量，但若普及出去寻常百姓人家也能吃上，就像干豆皮一样。”
“这是吃完就没了、想吃还得再买的吃食，不是一件家具一样摆饰。”
“所以呢，一州之地再保守点算，一天总共卖掉五千个皮蛋不多吧？”
“回本得是五百万个皮蛋，以十州之地一天五千个的量，得卖一千天，三年时间。”
“咱们大夏王朝可有三十余州百姓地，还有京城和边城没算呢。”
“再者，我是按福全的进货价算的，以这样的数量，我是能赚到五文一个利益的。”
“换言之，东家拿到这方，在回本的五百万个皮蛋里边，是要赚回一半利益的。”
“一千万个皮蛋回本这五万两的方子钱。”
“我也不要东家一次拿出这么多钱来，也不说团购之事。”
“团购就是面向不同的买家，为那些买家节省成本，注定拿不到独家买卖。”
“这个方子我们自家最多只供应到纪阳县境内。”
“将来随着福味斋的拓铺而卖到各地时，绝对不是三年内能做到的事情。”
“而这三年对东家来说，这类吃食生意必然是雨后春笋，遍地开花，一年内回本也不稀奇。”
“而我这五万两可以分期支付，我预设过一种最无后顾之忧的结算办法。”
“比方，皮蛋随着酒楼、茶楼或是卤味铺在某一地打开行市后，以二十五地为例，每一地承领两千两成本。”
“半年结算两百两，一年四百两，直至结算完五万两。”
“若在结算完成之前各地超出三十家，则分摊到其他家，以后便是开到一百家也与我无关了。”
第569章 我志不在此
“不过，将来我有能力去各地买卖时，你卖你的，我卖我的，不能恶意竞争。”
“就如这小镇上也有好几家杂货铺，所卖之物都差不多，也不能打架不是？”
“东家看我这帐算得可还行？”
唐简说完自己的预想，便征询地看向一直在默默吃早点的墨池先生。
听得一脸惊奇表情的陆芷青，显然在这场涉及到五万两巨额的交易里，是起不到决定性作用的。
而这次何掌柜听完她的算帐后，也没有再说话，只是露出一副沉思的表情看着她。
反倒是当帐房的吴先生在旁一副凝神表情，等她算完帐，便点点头。
虽然没有说话，但帐房点头了，就说明这笔帐确实分配合理且清楚。
“你先告诉我，这么赚钱又低成本且容易做的买卖，为何你自己不做？”
“如今福味斋开起来了，干货只要有订单你也能赚干脆钱，你应该不差钱了才是。”
“买卖总要一点一点、一步一步稳步前行，人脉、势力，也不是一天就能形成的。”
“你还有合作的卤味铺和茶楼买卖，等着收利就是。”
“可你却急着卖方子，你急需用钱吗？很多很多钱？”
墨池先生吃完一个烧麦，端起茶喝了一口，这才看向唐简，目光充满了不解。
“如今过日子确实不差钱，日子还能过得不错了。”
唐简笑了笑，表情淡然并不慌乱地解释。
“出身农门，也没富贵亲戚人情往来，衣食无忧还有闲钱积蓄，于我于我夫君，都是很悠哉富贵的日子了。”
“可你却等不及慢慢拓铺，非要卖方？”墨池先生不被忽悠。
“所谓艺多不压身、钱多不烫手嘛，呵呵。”唐简轻笑道。
“好好说话！”何掌柜听不下去了，皱眉轻斥一声。
“我志不在此，有方卖方，有艺传艺，赚点干脆钱，不用费太多心思，也没有多的精力去做这些事情。”
唐简无奈，这才说出真正原由。
“若不是遇上先生和陆姐姐这样诚意可以依赖的合作者。”
“我也不敢随便就把这些想法、手艺拿出来呀，被人骗走、夺走怎么办？”
“既然遇上了于我就是一个机会，当然是合作共赢，你们赚多、我赚现钱。”
这样的解释总算能令人满意了，何掌柜就没有再说什么。
“你信任我们，我们自然也会守护这样的买卖。”
墨池先生也微微一笑，认同这种说辞了。
不过……
“可你说志不在此，你志在何处？”
身为大儒，看事情自然不看表面，唐简的话令他更好奇。
“学医、开医馆、经营药铺，这买卖不是既赚钱又能造福百姓吗，我这么聪明……”
自夸的人又下意识地要大言不惭了。
这次就连陆芷青都很了解地笑了起来。
“虽然我不懂医术，但听唐妹妹你这一说，姐姐我又忍不住心动雀跃了。”
“又想与你联手开医馆药铺了，是怎么回事儿？”
墨池先生抚额。
“等到那一天时，我很乐意呀。”
唐简却并未流露不满，反而笑了笑，欣然道。
“那一天是何时？你医术如此厉害，若能行医必是天下之福。”
墨池先生突然感慨，显然也对唐简的志向很是期待。
第570章 你当我们眼瞎呢
“三年后？”
唐简一脸无辜地想了想，给出一个自己都不太确定的时间。
“你对医馆药铺可有了解？”墨池先生再次追问。
唐简摇头，不能再说了。
“你想如何合作？这个难道也能以写方的形式，交给别的郎中、管事？”
然而墨池先生却突然来了兴致般，紧追不舍地追问。
就连陆芷青都有些诧异地看了他一眼。
自家夫君虽有不少产业，但他自己其实是个懒散不钻营的人，日子过得随意自在。
难道他也很想开医馆和药铺，做药材买卖？
唐简一脸被问住的表情，茫然道：“先生，这三年后的事儿我哪想得这么远？”
“但就我学医的经验，写方的形式可不是小事情。”
“治病可不是做点心，做坏了可以继续重来，重来多遍就熟练了。”
“这治病若差之毫厘都可能危及性命，我岂能随便将方交与不了解的别人？”
唐简不愿多说行医的路要如何走，但有一点可以肯定，那就是不会盲目急进。
见她如此慎重，墨池先生这才点了点头。
“这三年你可以想一想了，或者……不用三年。”
“最多两年后，我在京城开一家大医馆，请你坐馆，除了薪俸，还给你分红，如何？”
墨池先生的话令所有人咋舌，唐简更是一脸不可思议地看着他。
“墨池先生，别忘了你是大儒，你的主要职责是开书局，医馆什么的不着急哈。”
唐简头一回遇到这种被赶鸭子上架的情况。
明明她只是说了“志不在此”，就被人追问到这个份上了。
陆芷青在一旁掩唇轻笑。
“不急？呵呵，还是急一点的好。”墨池先生又舀了半碗粥来吃。
他的话却令唐简愣住。
何掌柜和吴帐房却很快恍然，意味深长地望着唐简。
“你又卖书稿又卖食方，为的是稳住福味斋的买卖，卖卤方卖皮蛋方子，是为了尽快回收现银。”
“你如此着急赚钱，还是对普通人家来说一辈子也攒不到的巨款。”
“难道不是为了后年去京城时，能多些底气？”
墨池先生笑了笑，漫不经心地道。
“算一算，春闱之后恰是两年。”
“之后朝廷放官，是留京还是去地方赴任，决定了你会在何处大展身手，又或者……”
“以你这赚钱速度，凡事都能预设周全，利弊早已在心中谋算过的性格。”
“说不定春闱期间，你也不会闲着。”
“咳、咳咳。”唐简被说得快要冒冷汗了，她轻咳了几声以掩饰自己的尴尬。
“先生目光如炬，料事如神，唐简佩服得五体投地，只是还请先生看破不说破嘛。”
她这尴尬的话，就连何掌柜和吴帐房都笑了起来。
“你一边施展了医术治好东家旧疾，一边却不治你家童生，你当我们眼瞎呢。”
何掌柜没好气地说破了这一层秘密。
“不、不，两位先生也是目如闪电、心思清明。”
“早在你们给那些策论书册时，我和夫君也清楚了。”
“只是……为了能顺利度过难关，我们也不敢说什么。”
“我们也清楚，这秘密等明天开春后，就守不住了。”