第839章：心安理得
阿木和乌洛道清了杨怀仁的计策，便是利用他们的父亲对他们的爱，来让他们想清楚他们要的究竟是什么，从而化解两个部族之间的矛盾。
二人不知杨怀仁和他们的父亲谈的怎么样了，便也一同来到了努尔万待客的厅堂，见众人把酒言欢，饕餮珍馐，便猜到杨怀仁的计策已经成功了。
杨怀仁见了他们便先祝贺道，“恭喜阿木兄弟和乌洛姑娘，你们的亲事，两位兹莫已经点头应允了，努尔万兹莫可是连提亲的彩礼都已经收下了，呵呵。”
二人听罢喜极而泣，便立即挽着手一起跪了下来，对杨怀仁和他们的父亲激动地拜谢道，“多谢恩公大恩大德，多谢阿大成全！”
努尔万和拉鲁克也许性格上都有各自的缺陷，但是他们毕竟都是当父亲的人，看到自己的儿女能这么开心，心里也感到了一种从未有过的满足。
努尔万如今看阿木是越来越顺眼，觉得这孩子可以算是大山里数一数二的好儿郎了，而拉鲁克看乌洛也是心中欢喜，不论是姿色还是才华，乌洛也是大山里女孩子中的翘楚。
杨怀仁接着说道，“还有一件好事，我决定跟努尔万兹莫和拉鲁克兹莫一起做新式蔬菜的生意，相信用不了多久，大山里也会很快富裕起来，每个人都能过上衣食无忧的美好生活。”
这也是他们两个年轻人的愿望，两个部族能够和平共处，还能合作共赢，共同走上致富的道路，让他们感到未来的生活是越来越有盼头。
努尔万指了指拉鲁克，又指了指自己说道，“我们都老了，将来是属于他们这些年轻人的，所以咱们合作的具体事宜，便交给两个孩子们去办吧。”
拉鲁克一反常态地竟然点头同意了拉鲁克的说法，“嗯嗯，是啊，岁月不饶人啊，也是时候把部族的重担交到年轻人身上了。不如这样，咱们便让两个孩子早点完婚，咱们两个老家伙，也就能放心了。”
杨怀仁对今天的事情能够有一个圆满的结局感到非常欣慰，人他救了，两个部族的矛盾他也化解了，阿木和乌洛一对有情人也最终能够快乐的走到了一起，那种做好事的感觉，真的很爽。
只不过越是看到别人快乐幸福，杨怀仁便越是想念家中的妻儿，阿木和乌洛的婚礼他是没法参加了，他想的是，赶紧去大理把皇差办了，好早日回家。
对于杨怀仁匆匆的辞别，努尔万和拉鲁克感到十分惋惜，他们十分希望杨怀仁能留下来多住几日，让他们能尽一尽地主之谊，更希望杨怀仁能给阿木和乌洛做证婚人。
但他们也理解杨怀仁作为钦差，是皇命在身的，不是说留就能留下来的，便也不再强求什么，在得知杨怀仁下一步要暗中进入大理国之后，便派了家中熟悉大理的人给他们带路。
当然，杨怀仁在离开之前，也不忘回到最初进山之后留宿的那个小山村，他希望能和淳朴的村民和孩子们告别。
那些被掳走做苦力的村民已经被放回到了家中，虽然在矿上干活受了不少苦，但还能有机会和自家的家人和孩子们一家团聚，也让他们暂时忘记了痛苦。
也许就是这样吧，越是简单的人，越是容易感到幸福和快乐。纠结在过去的痛苦里，那是自己折磨自己。
杨怀仁给他们带去了不少粮食，还有几十头猪，把他和拉鲁克合作种植新鲜蔬菜的消息告诉了他们，希望他们明年能好好种菜，通过付出自己的勤劳汗水，换取更好的生活。
知道这个消息的村民们高兴坏了，以前他们给兹莫种地，也只能留下最基本的口粮而已，遇上不好的年景，甚至都吃不饱，更不用说还能有钱赚了。
可现在不同了，每个人似乎都看到了希望，只要他们肯付出就会有回报，让每个人对未来的美好生活都充满了憧憬。
强巴老汉的女儿女婿，也就是阿撒和阿吉两个孩子的父母特意向杨怀仁表示了由衷的感谢，感谢他把他们从矿上救出来，能够和一双儿女一家团聚。
杨怀仁也不知该说什么了，只得说，“种善因，得善果。你们的两个孩子都非常乖巧，他们心地善良做了好事，自然应该得到更好的生活。”
原来在杨怀仁印象里一向很内向的小丫头阿撒也变的活泼起来，她抢着给父母介绍杨怀仁道，“他做的东西，特别，特别好吃，是天底下最好吃的东西。”
杨怀仁心说这孩子真是太可爱了，其实当初他送给他们的那些点心，也不过是寻常的点心罢了，而那些饼干，甚至只不过是他随手做的一些普通的饼干而已。
再想想既然孩子们喜欢吃，不如就把跟随而来的禁军身上带着的军粮留下一些，并把一套制作饼干的基本方法及教给了阿撒。
“我可能要走了，不过把饼干的制作方法留给你，你以后学会了，便可以做给你的阿大阿母，还有外公和弟弟吃，吃到好吃的东西，我们会感到快乐，而亲手做出来的东西让我们爱的人吃了感到快乐，那我们会更快乐。”
阿撒琢磨着这句话，渐渐地笑了……
离开村子的时候，铁香玉从车厢里拉开窗帘对杨怀仁说道，“没想到你这个爱管闲事的性子，还是个优点。”
杨怀仁骑在马上，头也不回地应了一声，“哦，嗯嗯，你终于发现我是个乐于助人的好人了吧？”
铁香玉口气有些犹豫，但还是承认了，“算是吧。但是……你图啥呢？”
杨怀仁明白铁香玉话中的意思，在大凉山里杨怀仁做的事，虽然是件好事，可也让他受到了损失，他要种菜发财，原本可以有更好的合作伙伴，而且利益上，也可以得到的更多。
杨怀仁心道，我这么做，普通人还真不容易理解，但我作为一个后世的人，自然知道这几天做的事情，往小了说是助人为乐，可往大了说，那可是民族团结的大事。
但这样的话也许说出来铁香玉的角度并不一定能理解，杨怀仁便随意的应了一句，“图个心安理得吧。”
第840章：遛猪的汉子
沿凉山西麓向南行，很快便进入了大理国的范围。实际上大宋和大理之间并没有十分明确的边界线，边地的少数民族部族百姓，也没有国家的概念，他们既不会认为自己是宋人，也不会认为自己是大理人。
刚刚走出了一片群山，后边又是一片新的群山，而这片群山里生活的各族百姓们，便根据部族的划分，千百年来世世代代生活在这片大山里。
只有到了人口聚集的县城或者市镇，才能从官府的公人服装上知道这是到了大理国的境内了。
而大理和大宋一样，对于生活在群山里的部族统治，也一直保持着一种三不管的策略，也许是能力有限，也许是从心底里就不愿意插手部族之间复杂的关系。
杨怀仁到了大理国，府卫们就不肯让他们五人单独行事了，毕竟不是自己地方，禁军只能驻扎在边境上不能越境，所以府卫们总是会害怕爱多管闲事的他有个什么闪失。
杨怀仁觉得即便他是郡公，也不能独断专行，既然手下人说的有道理，而且都是为了他的安全着想，那就不如听从府卫们的意见。
于是从一百名府卫里挑选了三十四名府卫中的精英，买了些当地的骡马，扮作了来大理进货的行商，而其他的，则继续暗中行事，或走在前边打前站，或者坠在商队后边作为后援。
大理的官府对于汉人的行商还是非常欢迎的，特别是这么大的一支商队，将会给他们国家的百姓带来一笔不菲的财富。
所以商队这一路走下来，似乎也顺畅了很多，经建昌府，会川府，过金沙江，很快便进入了大理弄栋府境内，而到了这里，距离大理国国都大理城也只不过剩下三百来里地的路程了。
只是渡江之后队伍行进了没多久，骡马似乎变得有些不安，有几匹甚至直接尥蹶子发脾气，连拉带拽都不肯走了，杨怀仁也只能找了处山路边的平缓坡地暂作休息，等待来日再行赶路。
第二日清晨，天还没有亮起来的时候，杨怀仁便好似隐约听见一群猪叫的声音一般，接这么被给吵醒了，让杨怀仁心里暗骂，这山里哪里来的野猪大清早的扰人清梦？
可等他翻了个身，裹了裹被子想蒙起头来继续睡，却听见简易帐篷外边天霸弟弟作怪似的叫声，“仁哥儿，仁哥儿快起来看好看的啊，来了一群遛猪的，还都是遛的母猪，哈哈！太有趣了！”
杨怀仁蒙着脸有点哭笑不得，心说也就天霸弟弟会作妖，说梦话都说得如此有想象力，遛狗遛马遛猫的倒是见过，可谁见过大清早的就遛猪的？而且还专门遛母猪？
本想捂耳朵继续睡，一个大脑袋早已经探进了帐篷里来，天霸弟弟一脸惊奇，笑哈哈地道，“哥哥快起来瞧啊，百年难得一见的趣事，一帮遛母猪的人，一人遛着一头，当宝贝似的遛着哩……”
“啥？”
杨怀仁双手搓了搓惺忪睡眼，打了一个哈欠，“你说的真的？”
天霸弟弟看来是真的乐坏了，猛点了几下脑袋，“真的，真的，骗你干吗？快起来看，错过了可就看不着了昂！”
杨怀仁一时之间也没琢磨过来这是什么情况，一脸疑惑地强忍着睡意爬起床来，三五下趿上鞋子，囫囵地披了外衣踏出了帐篷。
借着天边微微的清光，果然看见大概有二十几个穿着山里部族常见的一身全黑衣衫的汉子们，一个人牵着一头猪远远的向着他们夜宿的地方走了过来。
也正如天霸弟弟激动地叙述里说的一样，从那些大肥猪的肚子上判断的话，它们全都是大母猪。
至于天霸弟弟用了“遛”字而不是“赶”字，杨怀仁也只能说这小子用字非常准确，赶猪可能大家都见过，跟赶羊赶牛也没什么大区别。
但是那些母猪却是像狗一样脖子上被栓了一条绳索，而且每一头都这样，绳索的另一端则掌握在那些黑衣汉子们手里，每个人就这样遛着一头，绝对不是赶。
这会儿好多人也都被乱哄哄地猪叫声和天霸弟弟大笑的声音给吵醒了，纷纷挤眉弄眼地从帐篷里探出头来往外看，当大家看到了几十人在一个大冬天的清晨遛母猪的场景，无不惊讶的张大了嘴巴，全都呆住了。
杨怀仁第一个反应是，他在做梦。毕竟这时间，这场面，实在是太奇怪了，怪得还有点诡异，他只得重新闭上了眼睛，默默地自言自语道，“是梦，一切都是梦……”
好不容易平静了一下心情，再次睁开眼，可那一群遛猪母的汉子们却越走越近，从远处走到了他们驻扎的营地前边。
带头的一个老汉牵着他的母猪走到近前，恭敬的把手放在胸前躬身行了一礼，用发音不太准确的汉话问道，“诸位客人是汉家来做生意的商人吧？”
天霸弟弟呵呵笑着指了指杨怀仁，意思是这是做主的人。
杨怀仁看看那个老汉，穿着打扮就是山里少数民族百姓的服饰，再看看那头大母猪，肥头大耳的倒是非常健康的样子，也瞪着眼睛看着他，嘴里还哼哼唧唧地也好想在跟他打招呼一般。
杨怀仁也只好站出来客气地答道，“这位老伯你好。是啊，我们是汉人的商队，来大理境内，就是想采购一些大理国的特产，回到我们大宋贩售。”
杨怀仁本想对眼前看到这些人遛猪的怪异一幕发问的，但想了想，又觉得这件事虽然非常奇怪，但有可能是人家山里某个部族的一种什么特殊的习惯风俗，或者是人家在进行一种罕见的宗教仪式，要是问的话有可能让人家觉得自己不太礼貌，便梗了梗喉咙忍了下来。
不料那个带头的老汉早从他们讶异的表情里猜到了什么，笑呵呵道，“几位客人一定觉得奇怪吧？其实我们都是些山里的猎人。”
“哦，哦哦……”
杨怀仁下意识的点头答着，心里却更迷惑不解了。山里的猎人？那为什么不是遛猎狗而是遛猪？难道……这些猪是猎猪不成？
第841章：宝贝猎人
老汉非常谦卑，颔了颔首笑着对杨怀仁解释道，“我们真的是山里的猎户，我们所住的村子，里这里也不算远。”
他边说边指了指一个方向，“从这里再走二十里就能到。只不过我们狩猎的可不仅仅是山林中的飞禽走兽，还有两样罕见的宝贝。
平时狩猎一些飞禽走兽，除了自己吃以外，剩下的毛皮之类的东西其实也卖不了几个钱，而这两样宝贝却不同了，你们汉人的商人便定期来我们村里收这些东西，所以这两样宝贝才是我们的主要猎物。”
杨怀仁觉得自己够聪明了，也足够见多识广，但是这样的人和事情，他还真是头一次见，而且被老汉说的话搞得越来越迷糊了。
他说他们是猎人，可最主要的狩猎对象又不是山林里的飞禽走兽，而是两样罕见的宝贝，好像这两样宝贝是汉人很稀罕的物什，会出钱来收，而他们却带着母猪去狩猎这两样宝贝，这就似乎没有道理了。
老汉也知道无法用语言解释的通，便邀请杨怀仁道，“客人不如跟着我们去山林里转转，一看便知我们狩猎的是什么东西了。
如果你感兴趣，我们也可以卖给你们一些，你运回你们汉家地方卖，一定会赚不少钱的。”
杨怀仁有些犹豫，一来他们还要赶路，二来这些自称是宝贝猎人的陌生人太奇怪了，难保他们就不会对他有什么不利的企图。
但心底里那种好奇心还是驱使着他点了点头，向那位老汉做了个请的手势。
杨怀仁回帐篷重新穿戴整齐，又带上了进山必备的一些物品，还有些干粮和净水。
还是一行五人，杨怀仁让扮作了行商和马夫的府卫们留在原地继续修整，而他们五个则跟着这帮遛猪的奇怪的人进山去看一看，他们狩猎的宝贝究竟是什么东西。
老汉领着杨怀仁等人和那二十多名猎人们走进了深山老林里，起先还能分得清脚下有一条被人踩出来的进山路径，可越往林子的深处走，脚下的路便渐渐消失了。
树丛也越来越茂密，而且分部得也越来越没有规则，庞大的树冠交织在一起，只漏下来点点斑斓的微光，若是不熟悉这片原始森林的人，怕是绝对要迷路的。
清晨的雾气也还没有散去，人走在这样的雾气里，便不自觉地感到浑身发冷，除了偶尔惊到了的鸟儿扑闪着翅膀匆匆飞走的声音，只剩下人和猪踩在泥地上“哒哒”地脚步声，气氛也越来越让人感到阴森可怖。
就这么在深山老林里穿梭了很久，带路的老汉却还没有停下脚步的意思，杨怀仁不时地回头想记清楚来时的路，却再也寻不见了，只剩下昏暗的光线下的一片葱茏。
他心里忍不住有些后悔，后世不是有句说话好奇心害死猫嘛，他觉得他要是有一天遇险了，也一定是他的好奇心给害的。
剩下的几人也没有说话，不过兰若心和小七等人都警觉了起来，时刻准备着，若是有人对杨怀仁不利，他们便可以立即出手。
地面上杂草上的露水早已经把裤子和鞋子都打湿了，粘在腿上便让人觉得格外的冷，已经走了差不多一个时辰了，杨怀仁忍不住向老汉询问道，“还没有到地方吗？不如……咱们先停下来休息一下吧。”
老汉笑嘻嘻地看了看他，没有立即回答，然后抬起头来仔细观察着树冠的样貌，摇了摇头，“马上就到了，再多走几步，就能寻见宝贝了。”
杨怀仁很纳闷，从感觉上来说，老汉和他带领的猎人们倒不像是坏人，也不像是对他们有什么目的的样子，但是他们的行事风格也是在是太过于诡异，让人难免心生疑虑。
这一路上，林子里别说什么珍禽异兽了，能狩猎的猎物都没见着几只，实在不像是有宝贝的样子，但老汉既然说马上就到地方了，杨怀仁也只能强忍着心中的怀疑，继续跟在他后边走下去。
接下来的路程是一路的爬坡，别看老汉年纪好像有六十来岁的样子了，可腿脚却十分灵便，连杨怀仁等人都有点跟不上他矫健的步伐。
倒是那些母猪好像一点也没有不习惯，而且好像也不累似的，更奇怪的是，这些母猪似乎越来越兴奋了起来，就像闻见了什么吃食一般。
就在这时，老汉忽然回过头来说道，“到地方了，客人们可以先原地休息一下，看我们是怎么狩猎的。”
杨怀仁因为修炼了内功，已经算是体力很好的了，但在崎岖不平的深山老林里穿梭了这么久，还是让他心慌气喘了，确实爬山要比在平地上要耗费更多的体力。
不过是道如今他也不想休息了，地上湿漉漉地也没法坐，不如跟着老汉去看看他们到底在狩猎什么宝贝。
老汉自称是一个猎人，既然他说到了地方了，却也不拉弓，也不拔刀，而是在把他牵着的母猪放开，让猪自由地撒起欢来。
杨怀仁心里觉得好笑有好玩，原来这些人还真是把母猪当做猎犬用啊，也太奇葩了。
而其他猎人也跟着老汉，把他们各自牵着的母猪都放开，放任它们在山林里乱拱乱窜。
场面一时之间有点混乱，母猪乱拱乱跑，那些猎人们就跟在母猪后边，瞪大了眼睛在母猪拱过的地方寻找着什么东西。
天霸弟弟笑坏了，这样的场面确实太搞笑了，而兰若心则疑惑不解的问道，“他们……这是在干吗？”
杨怀仁一开始也没琢磨过来，但后来他忽然想起了些什么，然后慢慢地把前因后果组合在一起，渐渐地竟然让他有点想明白了。
就在这时，老汉的母猪在一棵松树下兴奋的又用鼻子拱又用蹄子刨，好像发现了些什么，而老汉也边往松树下边跑，边不时的回头向杨怀仁招手，示意他们过去看。
杨怀仁见到这一幕，脸上忽然露出了兴奋的笑容，对天霸弟弟他们说道，“我终于知道他们在找什么了，而且这样东西，确实是一样难得的宝贝！”
第842章：埋在土里的美食
杨怀仁等人走近了之后，老汉便把母猪重新拴紧了，让另一个猎人把猪拉到了一旁。而他却小心的趴在土地上，直接用手去仔细地一点一点的刨土。
天霸弟弟好奇地问道，“仁哥儿，这个老汉，他这是在挖什么东西吗？难不成挖就是他口中所说的宝贝？”
小七彻底懵逼了，一只手挠着下巴，另一只手指了指母猪，又指了指老汉在刨的那个土坑，实在是想不通这一切跟宝贝有什么必然的联系。
杨怀仁看到这里已经弄明白了，便解释道，“这位老伯，他正在挖的确实是一种宝贝，不过这宝贝不是金银宝石，而是一种吃的东西。”
“吃的东西？”
这回轮到铁香玉无法相信了，这深山老林的，就算有吃的东西，不应该也是长在外边吗？怎么又会是埋在土里，还需要母猪帮主来搜寻？
杨怀仁看着他们的样子忍不住笑了，“这东西大家可能不太熟悉，在不同的地方，人们对它的叫法也不太一样。
我个人对它的叫法，叫做黑松露。是一种长在松树下附近的泥土里的一种东西，确切的说，它不是动物也不是植物，而是一种类似蘑菇的东西。”
“松露？”
兰若心惊讶道，“我好像听过这个名字，但是想不起是在哪里听说过的了。”
“如果我没猜错的话，你应该是在酒楼里听过。在东京城了的一些酒楼里，就有用松露制作的菜式，不过这东西确实很少，产出的季节性又强，所以用它做的菜非常贵，还不是什么时候想吃就能吃到的。”
兰若心如有所思的点点头，“好像……确实是在酒楼里听过这个名字。”
“嗯，松露也被叫做块菰，也有叫地菌的，据说食用了它之后可以延年益寿，青春常驻，还有种说法，它有一种特殊的功效，就是壮阳，所以京城里很多达官贵人都……”
说到这里，杨怀仁不好意思地咳了几下，兰若心和铁香玉两个女子也尴尬地扭过头去看老汉挖土，天霸弟弟和小七则坏坏地对视一笑。
杨怀仁心说我也没有骗人，松露里确实含有丰富的活性蛋白质，多种有益人体健康的氨基酸以及多种微量元素。
除此之外，它还含有大量脑苷脂、雄性酮、松露酸、甾醇、松露多糖以及松露多肽等保健抗癌物质，对于杀死癌细胞以及抑制其再生，抗衰老和增强免疫力方面都有突出的功效。
而其中的雄性酮，便有滋阳益精的功能，古人便认识到了这一点，所以让松露成为了很多富贵人竞相追逐的一种保健食品。
天霸弟弟又问道，“那他们这些猎人怎么用母猪来搜寻这样宝贝呢？”
杨怀仁答道，“之前我也没想到，但是后来我回想起黑松露那种特殊的气味，便知道这些猎人进山还牵着母猪是怎么回事了。
黑松露并不会长在地表上让你看见，而是生长在地表以下的土壤里的。绝大多数情况下，它们都是依附在松树根上汲取养分生长，所以在松树下才能找到它们。
不过它对生长环境的要求特别高，要绝对没有污染的深山老林里，才能寻觅到它们的踪迹……”
天霸弟弟插话道，“哦，我懂了，越是这种深山老林里，才越是能让这种叫松露的宝贝吸收日月之精华，对吧？”
杨怀仁笑道，“嗯，差不多是这么个意思吧，但即便人们知道它生长在松树下的土壤里，但林子实在太大了，也不好寻找它的身影。
所以就用到了母猪了。因为松露有一种特殊的气味，咱们普通人是不容易察觉的，但是这种气味有点近似于发情的公猪分泌的一种吸引异性的一种分泌物的气味。
而猪本身的嗅觉就非常的灵敏，特别是母猪，就会很容易发现这种气味，然后被这种气味吸引到松露生长的地方来。而这些猎人们就可以利用这一点来把松露挖出来采集了。”
众人恍然大悟，连那些猎人也因为杨怀仁说的很有道理，竟也向他投过来崇敬的目光来。
老汉边挖边笑道，“这位客人还真是见多识广，你们所说的松露，我们山里人就叫它作松下宝。
刚才你说的这些道理，我们在这片林子里挖松下宝挖了一辈子的老猎人都说不清楚的，只是知道老一辈子的人如何教我们的，我们便跟着做就是了，没想到今天遇上了一位高人，老汉我真是受教了。”
杨怀仁摆摆手谦逊道，“哪里哪里，我也只不过是从书上看到过罢了。”
老汉说道，“还是你们汉人的读书人好啊，懂得事情和道理就是比我们山里人多。”
正说着，老汉的手忽然放慢了速度，把有些湿润的掺杂着些枯草枯枝的土壤更小心地用手指拨拉到一边，随着土被拨走，渐渐露出了一个有鸡蛋那么大，浑身黑黑的还长满了小疙瘩的东西来。
老汉从怀里掏出一块布巾来铺在松露旁边，然后双手各只用食指和中指两根指头，从松露的四个角插进了土壤里，顺着松露的体型插下去，然后手指在土壤里把它和土下跟松树根系连接的部分轻轻地分离开来。
天霸弟弟又看不懂了，不耐烦的说道，“既然都看见宝贝了，直接从土里揪出来不就完了嘛，弄那么费劲干啥啊？”
杨怀仁解释道，“天霸，你不懂，不要乱说。这位老伯这么小心翼翼地去把松露挖出来，是不想破坏了它的整体性，采集的是它鼓出来的部分，但也不能野蛮地将它整个给破坏了。
因为松露这宝贝真的太稀有了，采集的地方你也看见了，在这样的深山老林里，我们要跋涉了一个多时辰才能到达。
而且采集的难度也很高，老伯这样的手法，就是为了保护它剩下的部分，目的是让它明年还能长出新的来，后人还可以来采集。
如果像你说的那样连根带土的全拔出来，恐怕明年这棵松树下就不会长出新的松露来了，这也是一种传承，懂了吗？”
第843章：神奇的松露
松露，确实是一种具有神奇色彩的食物，而人类能发掘这种菌类成为美食，也充分显示了人类的智慧。
人类能够食用的食物有很多种，特别是到了现代，天上飞的地上跑的海里游的，可谓十分丰富，可以说只要你能想到的，基本上都可以被人类用于食用。
而这些食材里，几乎绝大多数都能够进行人工繁育、栽培或者蓄养，正是因为通过各种各样的方式来把食材量产化，才让人类获取食材变的相对简单起来。
可唯独有那么几样特殊的稀有食物没有办法进行人工培育，即便是科技发达到了量子时代，也没有办法做到人工养殖像松露这样的美味。
这就显示出黑松露这种珍贵的食物的神奇了，它具有非常多对人体有好处的功效，有一些功效甚至用科学都没法从它身上找到相对应的物质来进行解释。
它的生命力特别强，同时也可以说又特别的弱。
据说后世在某国核事故造成的辐射废料泄露的时候，一片森林里所有的生物受到核辐射污染之后都相继死亡了，唯独松露这种菌类却顽强生存了下来，还能够继续生长和繁殖。
但是另一方面，松露对生长环境的要求又非常之高，凡是有一点污染的环境里，它都是很难生长的，只有在近乎零污染的深山老林之中，才能找到它的踪迹。
这样矛盾又神奇的存在，即便是科学家们也没搞清楚松露这种菌类是如何具有这样奇特的生长习性的。
关于松露最早的记载，要追溯到公元前三千多年前，古巴比伦人已经知道松露是一种对人体有好处的食物。
而直到欧洲中世纪，松露才被广泛的作为一种调味品进入人类的食谱，而它成为人们竞相追逐的美味，开始于文艺复兴时期，距现代也不足四百年。
中国古代对于地菌的记载也有近三千年的历史，而直到近代，才定名为松露。我们的祖先对于松露的食用，跟古代欧洲人也有相似之处，并不是单纯把它当做一种普遍意义上的食物，而是作为一种调味品来食用的。
这不得不说回到松露那种独特的味道了，最常见的有黑松露和白松露两种，白松露的味道浓郁，而黑松露的味道相对要淡一些，更容易被人们所接受。
那种味道实在是太特别了，依照中国人的口味，也许并不是有很多人都能接受的了的，即便是很多欧洲的大文豪，也无法用确切的语言来描述黑松露的独特味道。
十九世纪英国小说家威廉·萨克雷曾描述松露时说道，“此刻，我感到有股气味袅袅袭来，一种带有麝香味的火热喷香，辛辣又让人昏昏欲睡的味道，它让我所有的感官都舒缓而陶醉，但又让我整个人感到躁动而激动狂放了。”
怎么说呢，那是一种用文字很难表达的多种味道的复合香味，有些干果的芳香，又有森林里植物腐烂的泥土味道；有香甜的蜂蜜甜香，又有蒜头那种刺鼻的辛辣之味；有麝香那种浓郁得让人振奋的气味，又有臭虫一般那种让人头晕脑胀的臭气。
就是这么复杂而不容易说的清楚的味道，但可以想象的是，多种奇特的味道融合在一起，是一种多么难以描述的味道，可就是这么特殊的味道，让很多美食家都为之着迷。
至于松露具有这种复杂的复合味道的原因，目前在科学上也还没有一个公认的合理解释。
但普遍的看法是，松露在生长的过程中，从周围环境中吸收了松根、土壤以及其他动植物的精华来作为自身成长的养分。
所以它才具有了那么多种的味道精华包含在了它的体内，松露自身又把这些精华转化成多种复合有机物，而与此同时，也可以用这个理由来解释它为什么具有那么多种类的营养物质。
在西方人眼里，松露是和鱼子酱以及鹅肝并列世界三大美味的行列的，在西餐里，松露的吃法也相对简单，白松露磨成粉撒到意面里，而黑松露则切成薄片和鸡蛋等蛋白质食材混煎。
而在东方，松露则大多用于煲汤中的调味料。这也许和东西方人对松露的认知的不同而产生的使用方法上的差异。
西方人认为松露就是一种美食，而东方人则更倾向于把松露作为一种药物或者调味品来食用。
很多人都想不明白，为什么松露具有这么特殊的味道，还会受到那么多人的喜爱，特别是在绝大多数美食家心目中，它都是一种珍贵的美食呢？
原因有很多，首先就是松露特有的营养物质，对人体的好处实在是太多了，在各国都被誉为长寿之宝。
其次，松露最广为人知的功效便是它的壮阳效果，而且它具有比较强效的催情效果，很多文学家，艺术家通过食用松露来激发自身的灵感，创造出了举世闻名的文学和艺术作品，间接的让松露的名字也随着广为人知。
当然，作为菌类，松露自身也确实含有一定量的致幻剂，人食用了松露之后会莫名其妙的感到非常享受，而且这种感官上的刺激是对人体无害的，所以也让它受到了很大程度上的追捧。
再次，松露实在是太稀有了，又无法用人工培育的方式来量产，只能是具有丰富采集经验的“松露猎人”每年在人迹罕至的森林里采集，数量的稀少也决定了它的珍贵特性。
最后，也是美食家们最在意的一点，就是松露的味道虽然特殊，但它有一种非常特别的又无法解释的特点，那就是松露能把和它搭配烹制的食材的最鲜最美的味道激发出来。
换句话说，也许某一种普通的食材味道只是一般般，但是和松露搭配起来烹制以后，却变得异常美味了，而原本就是美味的食材，和松露搭配之后变成了让人终生难忘的极品美味。
正是这种奇特的特性，让松露成为西方人眼中的世界三大美味之一。松露在东方虽然没有在西方那样的名气，但也有很多人对它的独特味道趋之若鹜。
第844章：新的商机
采松露的老汉听了杨怀仁的话，见这个年轻人不但知道他们“狩猎”的是什么宝贝，还懂得他采集手法的深刻用意，心里感到十分欣慰。
他把那个鸡蛋大小的黑松露采出来放到了那块事先准备好的布巾上，之后并没有立即离开，而是小心翼翼地用这个坑周围的一些湿润的枯草或者枯枝回填到这个小土坑中。
等坑底垫上了一层枯草枯枝，然后才把刚才刨出来的土壤几乎原样不动的也回填了回去，好似他从来不曾在这里挖过洞一般。
天霸弟弟这会看明白了，向杨怀仁问道，“仁哥儿，这回我看明白了，老伯这样做，就像你刚才说的一样，也是为了保护，为了明年还能在同一个地方再一次采集到这种宝贝，对吗？”
杨怀仁笑道，“嗯，说的对。不错不错，孺子可教嘛，呵呵。”
天霸弟弟忽然捂着鼻子道，“仁哥儿你确定这东西真的是宝贝吗？还是能吃的宝贝？怎么这味道闻起来，有点……那个……臭呢？”
老汉听到这话笑了，“哈哈，这宝贝就是闻起来也是那么奇怪，不过听说这宝贝吃起来可是很好吃的哦。”
天霸弟弟不太相信老汉这话，用一种询问似的眼光看向了杨怀仁。杨怀仁这边点了点头，“美食这东西，自然也是因人而异，不过松露这东西确实是好东西。”
天霸弟弟相信杨怀仁的说法，只是想起老汉的话来，好奇地问道，“这位老伯，看样子你挖这宝贝也是好多年了，怎么，你都不曾吃过吗？”
老汉答道，“那倒不是，不过那是年轻的时候了，吃过一次觉得不太能接受的了那个味道，所以之后就没再尝试了。
松下宝这宝贝我们这些猎人一般也是不怎么吃的，来这深山老林里采了来，也是为了卖给你们汉人的商人来换取钱财，再用这些钱去买别的生活必须品，比如粮食啊布匹啊什么的。”
天霸弟弟指着那个包着那块刚才的黑松露的小布包又问道，“这东西很值钱吗？比如刚才你采的这鸡蛋大小的一块，能卖多少钱？”
问完了天霸弟弟也觉得自己有点唐突了，毕竟这件事有可能是人家的商业机密，这么直接问出来人家确实可能不好回答。
不过老汉似乎完全没有介意，边展示着那块黑松露便说道，“这么一块松下宝，大概有一两多重吧，要是卖给来收的商人，能卖上六七两银子哩！”
天霸弟弟其实对钱也没什么概念，以前是因为根本也没钱，现在是因为在杨怀仁身边吃穿不愁也没地方花钱。
倒是铁香玉惊讶道，“老伯，你说的可是真的？就这么一块小东西，能换六七两银子？”
她说完了才发现杨怀仁和他身边的人都用一种怪异又得意的表情看着她，好似她少见多怪了一般，她也意识到自己有些失态了，凭着杨怀仁的身份和赚钱的能力，六七两银子在他们这些人眼里却是算不得什么。
杨怀仁说道，“老伯，如果你用的是宋斤的计算方式的话，是不是说这样品相的黑松露，一斤的售卖价格大约一百两银子？”
老汉点点头，好似在回应刚才铁香玉的惊讶，“你们别看这东西看上去黑不溜秋的不起眼，但是听说那些商人收了之后，回到汉人的大城里再转手卖掉，价格可是要翻上一番呢。
不过你也别以为这东西很好找，像这么大的一块，已经算是体型比较大的了，也不过只有一两多重而已。
我们这么多猎人进山一趟，好的时候也不过采集一两斤，运气不好的时候，空手而归的情况也不在少数。
如今正是采集松下宝的季节，从十一月底开始到明年二月初就结束，短短不到三个月的时间里，顶多也就采集个二十来斤……”
铁香玉边听便算，幽幽道，“确实能采集的量很少，不过算起来的话，一年采集这种宝贝能换两千两银子，也算是不错了。”
杨怀仁看来，铁香玉这么说也是从她个人的角度来说的，而人家这些猎人进山采集松露，并没有如今看上去的那么容易。
这种深山老林，要敢走进来那就必须有过人的勇气，还要有像这位老汉一样丰富的经验和识路的本事，要不然冒然走进来很容易迷路，跟送死没有什么两样。
但有一点老汉想错了，那些商人来山里到他们的村子里高价收松露，绝对不是为了翻一倍的利润那么简单。
杨怀仁虽然对这一行的了解也不多，但从一个商人的角度讲，没有起码三倍的利润，那些商人们是不会做这行买卖的。
而且他们采购了回去也要再次销售给需要的酒楼、药店或者专门的客户，几经转手，每一层都要留出成倍的利润来，松露真正到了食用的人手里，价格说不定早就翻了数十倍也很有可能的。
杨怀仁忽然觉得他又发现了一个新的商机。松露这种食物的确还没有多大的名气，但是它也是有一个固定的高端消费群体的。
更重要的一点是这东西确实是好东西，功效上来讲，杨怀仁甚至觉得自己都不用多么忽悠，就能让某些客户感受到它强大的功效，于是便有了做这行买卖的想法。
倒也不是为了通过这行买卖多赚多少钱，也许是有私心在吧，一方面他自己和家人朋友们可以从中得到好处，而另一方面，也是让这些山民们能过上更好的生活吧。
杨怀仁也渐渐意识到了这位老猎人执意要带他们来见识见识山里的这样宝贝，绝对不是闲来无事那么简单，也许老汉所想要的，正是发展更多的客商，好让他们山里的宝贝能卖上更好的价钱，他们也能用这份钱让家人过上更好的生活。
于是杨怀仁笑着问道，“这位老伯，你这松下宝卖不卖？要卖的话，不如卖给我们吧，我可以给你一个更好的让你更满意的价格。”
老汉微笑着点着头，毫不掩饰他的想法道，“呵呵，老汉正有此意。”
第845章：美味的黑松露（上）
对于松露猎人老汉寻找新的松露收购商，杨怀仁是早就想到过的，不得不说，在这年头商人对于从事原料生产或者采集的普通百姓的压榨还是有点过分的。
不光是矿石，松露这些东西，包括最基本的粮食，蚕丝，麻线，等等等等，从事劳动的人民大众，把自己种植或采集来的物资售卖换钱的第一个环节上，他们的所得其实是最少的。
除了信息闭塞很难自发寻找销路的原因之外，他们的思想守旧也是一个重要的原因，像农民打了粮食，如果有富余，他们只会个人卖给一些收粮的粮商，对于收购价格，他们也没有能够左右和选择的余地。
而商人收了原材料，从新包装或加工之后，再次售出的价格最少会是最初收购价格的一倍以上。
这个猎人老汉其实是有这样的意识的，也许是原来从他那里采购松露的商人连年来不断的压价收购，才让他渐渐有了重新寻找松露收购商的想法。
所以当他遇上了杨怀仁，见他是个来大理收购土特产回大宋贩卖的商人，想让杨怀仁对松露产生兴趣也就不难理解了。
他运气也是不错，遇上了杨怀仁这个认得松露的人。
“老伯，你们采集的这些黑松露，我可以出比别人更高的价格，不过我也有一个特殊的要求。”
老汉非常高兴，“多谢这位官人，你说你有什么要求，我们都尽量满足。”
“呵呵，”杨怀仁和气地笑道，“要求也不是什么很难的要求，简单的很。你们采集的黑松露，我不会给一个统一的价格，会先让你们按照我的要求对采到的黑松露，按照品相，大小和品质进行分类。
具体的要求我会详细写下来让你们知道，品质最好的一类，我会按照你刚才说的价格的两倍收购，而品质一般的，则是按照加三成的价格收购，而品质稍差一些的，那只能按照原来的价格收购了。”
老汉想也不想便点头答应了下来。他觉得眼前这个汉家商人虽然面相上看着年轻，但是做买卖的方式还是很值得称道的，按照松露的品质给出了不同的收购价格，完全合情合理，这样的要求提出来，便证明这是一个懂行的人。
尽管如此，他们这些猎人采集到的黑松露还是多卖了不少钱的，而且他心知肚明他们从这片深山老林里采集的黑松露品秩大都是很好的，也完全不同担心不会多赚到钱。
想到这里，老汉开心的说道，“既然如此，那咱们就这样说定了，为了表达老汉的感激之情，这一块黑松露不如就作为见面礼送给官人吧。”
说着老汉便把手里拿个小包袱推了过来，杨怀仁并没有推辞，但他说道，“这块黑松露我收下了，不过也会算作是我收购的，按品质最好的一类算钱，结账的时候一起给。”
“官人你太客气了。”
……
猎人老汉还要领着手下的猎人们寻找更多的黑松露，也不便让杨怀仁几人进入更深的密林中，便让一个年少的猎人领他们出山，去他们的村子里稍作休息。
杨怀仁也知道他们一大早这一趟出来一定会在顺利待到天黑，所以也没有推辞，便跟着那少年回到了大路旁的驻扎地，领着商队在中午之前赶到了老汉所在的村子。
山里村子的风貌，大致上有些相似，山谷里的平地山开出一片天地来，便聚集了人在这里生息繁衍，人多了，也就逐渐成了一个小山村。
不过这个村子要大了很多，从密密的竹楼或者木楼来判断，大概能有近百户人家。
也许是因为这个村子每年都能通过售卖黑松露换回不少的银子，整个村子比起阿撒所在的山村要繁荣了不少，房子也都比较新，像道路等基建也搞得比较像那么回事。
至于这个村子属于哪一位兹莫的管辖之下，或者这个村子本来就是一个部族的聚居地，杨怀仁也没太搞清楚，村民们汉话说的都不太好，大家只能相互笑笑就算是打了招呼，却没有什么深入的交流。
少年领着杨怀仁的商队来到了村子中间最大的一座房子里，村民们热情的招待了他们。
村民们听说这些汉人商人是村长找来的新的松露收购商，而且出的价格也非常高，心中便对他们更加的觉得亲切了。
屋里的地炉柴火堆得满满的，平时自己都舍不得天天吃的大米和腌肉也都拿出来招待他们，而且还杀了几只土鸡去熬了一锅鸡汤。
杨怀仁摸摸怀里揣着的那块鸡蛋大的黑松露，笑着说道，“今天中午便让你们尝尝黑松露的美味。”
天霸弟弟自然听了欢欣鼓舞，连那些村民们也来了兴致，不少老人和孩子都好奇的趴在屋子的窗户上，看看这个汉家年轻人要如何烹制他们发家致富的宝贝。
杨怀仁一点架子也没有，把随身带着的一些饼干等食物分发给了窗外和门外围观的孩子和老人们，孩子们一开始还有些局促和害羞，后来见杨怀仁笑眯眯的样子非常可亲，便接受了他的好意。
而杨怀仁从这个村子老人和孩子的数量，以及他们的穿着和脸色也多少能看出来，村里的百姓生活条件还是可以的，这都是那些猎人们冒着危险去深山老林里采集松露的功劳。
其实杨怀仁也没有亲自烹制过黑松露，不过原来在五星级大酒店的时候，倒是见识过冬瓜头主厨烹制过，尽管他人品不怎么样，但是厨艺还是有一些的。
杨怀仁根据自己的技艺，想起来烹制黑松露，其实难度并不是太大，只是有一点他要特备注意，黑松露这种东西营养成分非常丰富，但其中复杂和多样的营养物质，也决定了有一些营养物质是不能用高温烹制的。
像一些有机物的营养物质，如果在烹制的过程中遇到一百度以上的高温便会分解，从而失去了原来的营养价值。
第846章：美味的黑松露（下）
因此杨怀仁便想到了除了直接食用之外，黑松露的两种处理方式，温烹法或者余热烹饪法。
直接生食黑松露，那种原有的混合味道不太容易让人接受，特别是对中国人的口味来说，实在是谈不上什么美味。
温烹法，比较容易从字面的意思上理解，就是用一种温热加热的方式，让黑松露中的味道和其他的食材或者配料相互融合，让它原有的味道不再那么难以接受，而又把它那种奇特的让其他的食材味道的精华散发出来的功效发挥出来。
眼下最常见也是最容易被人接受的，就是用黑松露来煎鸡蛋了。
先把黑松露洗净，它外边的粗糙表皮质地坚硬，没法直接入口食用，但因为表皮所包含的营养物质同样十分丰富，也是不能丢掉浪费的。
所以把表皮用刀消掉之后，可以晾干之后研磨成粉末，用作调味料，可以添加到其他的菜里、汤里或者是面里，都是非常合理的搭配。
而剩下的黑松露，则用刀切成像纸一样的薄片，或者继续切成碎片或者碎丁。
普通的炒鸡蛋或者煎鸡蛋，往打好的鸡蛋液里加上一些黑松露的碎片或者碎丁，搅匀之后上过炒或者煎，就是一道最简单的黑松露美味。
这样的处理手法也许不太容易被理解成为对黑松露的一种温烹法，其实鸡蛋中的蛋清和蛋黄的混合液，遇热非常容易凝固。
大约稍稍超过摄氏七十度的温度，就足以让鸡蛋液迅速凝固成鸡蛋块了，而鸡蛋液在快速凝固的同时，阻挡了外部的热量快速进入鸡蛋块的内部，实际上鸡蛋块内部的温度远没有那么快达到七十度。
这也就是我们炒鸡蛋，经常把炒鸡蛋出锅了，鸡蛋块内部有时候还是液体的原因。
而用黑松露的碎丁和鸡蛋液混合炒制，就是利用了鸡蛋的这一特性，当鸡蛋液倒入热锅中的时候，蛋液受热快速凝固，只有少量的黑松露碎丁在鸡蛋块表层受热，而大多数则被包裹在了鸡蛋块之中。
这样就让大多数的黑松露碎丁被鸡蛋块内部受热的过程，不会达到破坏了它本身营养物质的温度。
当鸡蛋块表层刚开始微微发出金黄色的时候，这样的黑松露炒鸡蛋其实就可以出锅了。
金黄色的鸡蛋和黑色的黑松露搭配在一起，从颜色的搭配上也许有些让人觉得奇怪，但是这样的方法做出来的炒鸡蛋，无论香气还是味道，都比普通的炒鸡蛋高出一头。
黑松露收温热之后原本怪异的味道渐渐变得稍稍淡了一些，不再那么让人难以接受了，而更重要的是，黑松露的那些符合味道激发了鸡蛋中的蛋白质味道的精华散发出来，让一道本来普通的炒鸡蛋也变得超级美味了。
而鸡蛋的美味又回过头来掩盖了不少黑松露那种复合的味道，变成了另一种新的复合味道，而这种味道便让享用这道菜的食客们感到一种舌尖的享受了。
外边酥脆，内部绵软的鸡蛋块，又有了黑松露那种稍微有些嚼劲的口感，这样的搭配也为我们享用这道菜带来了不一样的体验。
这道黑松露炒鸡蛋看上去非常简单普通，但是真正吃到嘴里，往往给人最美好的享受，也让这道菜成了最常见的黑松露料理的处理方式之一。
而另一种最常见的黑松露烹制方式，就是用它来和烤肉搭配了。
新鲜的牛肉、猪肉、兔肉、鸡肉，甚至是鱼肉，只需要少许盐，不需要其他任何的调味料添加，直接用炭火烤至八成熟。
然后把考好的肉打底，在上边叠一层黑松露的薄片，接着再放一层烤肉。上下两层烤肉刚刚烤好，内部很大的热量随着液化的脂肪发散出来。
就是利用这样的余热，去加热夹在两块烤肉中间的黑松露薄片。当然，至于这道相对西式的料理，也不一定只是叠两层，完全可以叠加很多层，哪怕是跌成了一座烤肉和黑松露薄片的烤肉塔。
当然，根据个人的口味，偶尔添加一些搭配烤肉会变得美味的新鲜蔬菜也是无妨的，也可以在叠好的烤肉塔上浇上热酱汁，比如番茄酱汁、奶酪酱汁、蔬菜酱汁，都是可以的。
切成了纸片一般薄的黑松露薄片还真是有一种纸的口感，不过被夹在烤肉当中受热或者被添加的酱汁浸泡之后，黑松露薄片的韧性还是会降低的，口感也许更容易被我们接受。
烤肉浓重的香味会更多的掩盖黑松露的复杂味道，反而让那些原本芳香的味道留了下来，和烤肉的厚重肉香融合在一起，吃上一口很快就会满嘴的口水。
杨怀仁制作的黑松露炒蛋和黑松露烤肉，也确实受到了大家的一致称赞，也许第一口下去那种独特的味道还是会让人沉思一会儿，但是很快就会接受了这种味道，然后喜欢，并最终爱上这种味道。
而烤肉，味道也因为被黑松露薄片的激发和融合变的出奇的鲜美，直到一块烤肉在嘴巴里已经被嚼碎成了渣，你都不舍得咽下去。
最后剩下的黑松露的皮，正好因为有一大锅的鸡汤，刚好也不会浪费，可以和其他熬制鸡汤所用到的多种香料混合在一起加入到鸡汤里去。
这样一来，鸡汤里黑松露的味道其实并不那么明显，但是鸡汤却莫名其妙的变得格外好喝了。
用这样的鸡汤，浇到刚出锅的香喷喷的热米饭上，稍微搅拌一下，就成了一道美味的鸡汤拌饭，再搭配着简单蒸制的腌肉，哪怕是最普通的腌菜就着吃下去，那叫一个香甜。
村里的村民们也被杨怀仁邀请进来一起享用这些美食，当他们吃过了自己的父亲或者儿子采集的黑松露制作的美味菜肴，那种美妙的感受比杨怀仁还要多了些许的温情在里边。
就连自诩见多识广的铁总镖头，也不得不佩服这些美味简直是太好吃了，她一路之上吃饭都很少，可今天却出乎预料的连吃了三大碗饭，而天霸弟弟这样的大胃王，就更不用多说了。
第847章：另一样宝贝（上）
杨怀仁帮忙熬制的鸡汤，得到了大家的一致欢迎，特别是孩子们，对他的感觉似乎更亲近了。
村子里几百口人，那些出去“狩猎”的猎人应该算是村子里最健壮的一群人了，而剩下的劳动力则负责村里其他的劳作。
这便让整个村子的运行显得十分科学，尽管他们的生活方式还很原始，但面对生活的态度却非常的积极向上。
吃过了饭，杨怀仁便跟那个领他们回到村子的少年攀谈起来，聊天中得知，猎人老汉叫木朗，也是这个村子里的族长，今年已经快六十了；而少年是那个他的孙子，今年也不过十五六岁，名字叫做巴查。
出人意料的是，他们的村子不属于周边任何一个部族的土司所有，而是独立的，而且他们附近还有几个村子，和他们的情况也类似。
至于原因，巴查说他们原来是一个人口不算多的部族，百年前南诏各部族混战时期，他们的部族被别的大部族消灭了，只剩下极少数的族人流落到这片人迹罕至的山里，并顽强的生存了下来。
经过了一百年的繁衍生息，族人散落在周边几个村子里，人口也没有超过千人，他们所在的村子，就是族人最大的聚居地了。
而这地方本来就是深山，离周边的土司都比较远，那些土司们也对他们没多少兴趣，只要他们每年都给那些土司进贡一些贡品，那些土司们也懒得理他们，也正是因为这样，让他们的生活一直非常的平和宁静。
和这片大山里的其他山村一样，适合种植粮食的土地其实也不多，而且也不算肥沃，光靠种植农作物，是连族人的口粮都种不出来的。
但是他们的族人从祖先那里继承下来一个非常好的传统和技能，那就是在深山老林里的狩猎技能。
猎人们把山里的山鸡、野猪等野兽抓回来，逐渐驯化成可以圈养的家禽和家畜，从山林里采集各种可以食用的蘑菇、山果，来补充不足的食物。
直到后来，他们发现了松露，这种被他们叫做松下宝的东西，一开始谁也搞不懂这是什么，但后来他们拿到汉人的市镇上售卖，竟然有人愿意出高价收购，这才让他们找到了一条通往富足生活的道路。
杨怀仁欣慰的点着头，虽然他也搞不清这些人属于哪一个民族，但是从他们的经历里，杨怀仁看到了一群勤劳勇敢的人，在部族受到毁灭性的打击之后，顽强的生存了下来，利用这片大山中的资源，不断的发展壮大起来。
其实民族不分大小，能在艰苦的生存环境里生存，并不断的繁衍生息，就显示了这群人的勤劳和智慧。
而民族和民族之间，也是平等的，不管他们骨子里的性格如何，是暴戾也好，善良也好，都是为了生存，为了填饱每一个族人的肚子，才形成了各不相同的性格。
巴查说他的爷爷要天黑前后才能回来，下午客人们可以在他家里休息休息。
杨怀仁今天起得早，又爬山又赶路的，按说应该感到疲劳的，但也许是吃了黑松露的效果，让他觉得并没有那么累，而且兴奋地半点睡意也没有，不如让巴查领着他们几个在村子里走走看看。
这个村子的确很美，即便是在冬季里，村子周围的树木依旧是一大片的绿意，不规则的石块铺成的道路和排水渠，即便是下过了大雨，村里也不会被淹，道路也不会泥泞难行。
除了村后的田地，在一座和缓的山丘上，聪明的村民们还改造出了规则不同的梯田，从下面望过去，照样能看出来层层叠叠的，煞是好看。
年轻的男人们忙着制作耕种和狩猎用的工具，为来年做着准备，而女人们则坐在自家的屋檐下缝制着衣服，杨怀仁从她们门前走过，她们也好不吝惜她们美丽而淳朴的笑容。
老人们悠闲的在朝阳的墙后享受这冬日午后的阳光，孩子们三五成群唱着欢快的儿歌追逐跳跃着，每一个人似乎都享受着恬静而舒适的生活，组成了一副和谐的山村美景的图画。
巴查领着杨怀仁他们几个来到了村里的谷仓，虽然建在一个溪边，但谷仓所在的位置地势还是比较高的，而且那种高脚楼似的建筑风格，也决定了在这里储存粮食，并不会让粮食受潮。
谷仓里的粮食不能算非常满，但对于村子里来说也算是比较充裕，听巴查说，这些粮食一多半都是用卖了松下宝的钱，再从百里之外汉人的一个集市上买回来的。
另一个谷仓里则是挂了许多经过了腌制，已经风干了的腊肉和鱼干，这样集体生产、存储和分配的方式，也保证了整个村子里不会有人因为自家田地的收成少了而饿肚子。
当杨怀仁转到最后几个谷仓的时候，有了一个惊奇的发现，那几个谷仓里储存的并不是粮食，而是一些早已经晾晒干了的山货。
山果干很普通，而让杨怀仁感兴趣的，是一些山蘑菇干，他饶有兴致地在得到巴查的允许后走进去，扒拉着那些干蘑菇仔细辨别了一下，便会心的笑了。
“巴查，你爷爷今早跟我们提起的两样宝贝，除了松下宝，这些干蘑菇是不是第二种宝贝？”
巴查微笑着点点头，“客人真是见多识广，一眼就看出来了。这些山蘑菇，种类其实有好多种，不过味道都是非常不错的。
我们的族人在四季采集了不同的山蘑菇回来，便晾干了储存在这里，等到你们汉家的大市集的时候，便背到那里去卖。
你们汉家人很喜欢我们山里的蘑菇，说有一种鸡肉的味道，所以价钱上虽然不如松下宝卖的高，但这东西山上有的是，收集的数量非常多，一年下来也能卖出不少钱来，我们就是用这些钱再买了粮食、布匹和铁器回来。”
杨怀仁点着头，发现确实如巴查所说，这里的干蘑菇里种类很多，除了最常见的食用蘑菇，他还认出来的就有羊肚菌、鸡枞菌、小皮伞和仙人环等味道鲜美的蘑菇种类。
第848章：另一样宝贝（下）
杨怀仁越来越意识到山里的宝贝其实很多，特别是对他一个厨子来说，这些晾干了的多种种类的蘑菇都是非常珍贵的食材。
宋代其实已经有了大量的食用型蘑菇成为了百姓们经常吃到的食材，甚至已经有人工培育这种科学的方式来获取这种食材。
类似的真菌类的食材，除了蘑菇之外还有很多，像黑木耳，银耳等等，还有一些被作为了药材来使用，比如茯苓、地衣、冬虫夏草等等。
不过对比后世，当时的可食用蘑菇的种类还比较少，最常见的不过是侧耳蘑菇和口蘑的几种可食用类型。
而像羊肚菇、鸡枞菌等营养价值更高的蘑菇，则食用的相对较少，原因和很简单，这些蘑菇还没有被人工培育，而且大多生长在人迹罕至的深山老林之中，所以世面上能够见到的不多，而且地域性也非常强。
但是吃蘑菇对人的好处还是不能忽视的，它们富含丰富的蛋白质和多种氨基酸，以及其他多种营养物质和人体所需的微量元素，而且有一些营养物质，是我们普通的食物的饮食摄入所不具备的。
杨怀仁回想起刚才在这个村子里闲逛所看到的一切，忽然就明白这里和之前路过见过的大山里的几个村子有什么不同之处了。
这个村子里的老人很多，所占的比例也很高，这样的现象就说明了经常食用蘑菇的人群，是真的会长寿的。
这个村里的人因为得天独厚的天然条件，能够经常吃到这些珍贵的蘑菇，所以整个村里的人口健康状况，都比外界的好出不少，他们的族群虽然不大，但他们不断的发展和扩大人口数量，和经常食用蘑菇也有很大的关系。
杨怀仁觉得这个发现比起之前的黑松露来还要重要，黑松露虽然是好东西，但是毕竟目前采集起来还相对很难，而且能够得到的数量太少了，要想普及到普通的大众里，还是不现实的。
但是这些山里的多种种类的蘑菇就不同了，它们在山里的分部比较多也比较广，产量上也比较大，如果能够用人工培育的方式来生产的话，那可以获得的数量还是相当可观的。
尽管像巴查一样的村民也认为这些晾干的蘑菇是宝贝，但在它们的意识里，更多的是注意到了这些蘑菇能换钱的属性，是一种经济上的价值，而杨怀仁更注重的，则是它们的营养价值，和它们能给整个大宋人民带来的更多的好处。
最直观的，就是宋人的医疗条件还不是那么好，老百姓最怕的就是得病，一来得了病看不起病，二来则是即便能看得起病，郎中们也没有足够的医疗水平来治病。
人容易得病，除了先天遗传的身体素质的好坏之外，最关键的便是饮食习惯造成的体质上的原因了，最具有代表性的，就是像大宋的普通百姓，整体的免疫能力还是相对偏低的。
特别是一些儿童和老人，也许只不过是一场伤寒，因为自身体质较弱，免疫力较差，很容易就要了这些人群的性命。
而如果能把更多的蘑菇带上大宋老百姓的餐桌，也许能多多少少改善这一点。
想到这里杨怀仁似乎很激动，急切地对巴查说道，“你们储存的这些干蘑菇，我也要了，价钱上也一定不会让你们吃亏。”
巴查听了也激动起来，今天他的爷爷杨怀仁谈成了松下宝的买卖，他们全村上下知道了都已经很开心了，如今连这些干蘑菇也找到了一个更好的销路，他便更喜上眉梢了。
“真的吗？那太好了，松下宝每年能采到的其实也不多，但是这些蘑菇山里有的是，每年能采到不少，客人的那些骡马，恐怕一年要来三四趟才能运得完呢。”
杨怀仁笑着摇了摇头，“这还是太少了，我想要的，很多很多。”
“啊？”
巴查有点惊喜道，“那我们可要受累了。”
杨怪人听了这话似乎想到了什么，便问道，“巴查，你的意思，是不是说你们村里有人懂如何栽培这些山蘑菇？”
巴查点点头，过会儿又摇了摇头，搞得杨怀仁也迷糊了。
杨怀仁自身是个厨子，对于一些简单的蔬菜培育，还有牲畜的养殖也有一定的知识积累，所以在自家庄子里种菜，他还是能做到的。
但是培育蘑菇对他来说就点难度了，大体上的原理他倒是懂一些，但是具体如何操作，那他可就真是门外汉了。
巴查想了一下，解释道，“其实我想说的是，我们族人在周边还有几个村子，那些村子里每年也能采集晾晒不少这样的山蘑菇，要是发动大家都去山里采集的话，按说可以采到的数量比现在可以翻一倍。
淡入如果你想要的更多，也不是没有办法，我们村里也有几个老猎人，也是懂一些‘种’山蘑菇的方法的，只不过因为这东西山里不缺，所以他们也是偶尔‘种’一些自己喜欢吃的种类罢了，具体能‘种’出多少来，巴查也说不准。”
杨怀仁听罢大喜，有人会培育这些珍贵的山蘑菇就行，他们有本事能栽培一小片，那就一定能栽培一大片，而且山里环境好，适合繁育山蘑菇的林地非常多。
如果能学到这些技术，杨怀仁甚至觉得他可以从山里的土司手里买或者租一大片山地林地，专门雇人来干繁育蘑菇的事情。
他激动的抓住巴查的双肩哈哈大笑道，“巴查，这太好了！你马上带我去找那些你说的会‘种’蘑菇的人那里去，我要和他们谈一笔大买卖！”
巴查虽然没搞清楚杨怀仁为什么这么高兴，但还是被那种激动的心情感染了似的，也跟着高兴起来。
“带你找人倒不是不可以，不过要谈生意的话，不如等晚上我爷爷回村之后，你跟我爷爷谈，他是我们族人里的族长，有什么事情，只有他做了决定，族人才会听的。”
“好好好，咱们等你爷爷回来再谈，”杨怀仁指着谷仓里贮存的那些干蘑菇说道，“那这些干蘑菇我都买了，咱们今晚就吃蘑菇，我请客！”
第849章：篝火晚会
木朗老汉今天回来的比往常进山要早了许多，一是可能觉得邀请了尊贵的客人去了自己的村子，不便主人还在外边忙碌；二是今天进山的收获特别的好。
一般他们这些猎人进一趟山，也就能采集两三斤左右的松下宝，今天运气真的是太好了，光松下宝就采集了四斤多的样子，将近以往的一倍。
不仅如此，猎人们那片原始森林里牵着母猪转悠，还真的引出两头体型硕大的公野猪来，二十几个猎人对付两头野猪，自然是不在话下。
日头刚擦着西边的山尖尖，木朗便领着手下的猎人们回村了，他们一进村，村里便热闹了起来，妻子们去迎接自己的丈夫就像迎接凯旋归来的勇士一般，孩子们迫不及待地拍着手围着那两头野猪唱着欢快的歌谣。
杨怀仁等人看到这一幕，似乎都有点想家的感觉，这一刻，融入村民的欢乐气氛之中，感受他们身上那种最简单的淳朴，才是幸福的。
巴查把杨怀仁要收购他们晾晒的山蘑菇的实情告诉了木朗，木朗十分高兴，杨怀仁给的价格对他们来说确实很合算，而且这种合作关系，是长期的。
至于培育蘑菇的事情，木朗也非常痛快的答应下来，木朗以前也不是没想过这个事情，只是以前那些晾干的山蘑菇没有拓展开销路，所以才没有刻意去做。
现在不同了，如果像杨怀仁说的那样，他们能采集和培育出多少山蘑菇杨怀仁都照单全收的话，那么培育山蘑菇的事情自然会给他们族人带来更多的收入和好处，他们就会格外认真的去做这件事。
而且杨怀仁把培育蘑菇的方法带走，木朗也并不拒绝，大山里的生活是非常困苦的，像他们这样条件好点的村子实在太少了。
如果培育蘑菇的事情能让大山里其他的村子也能有一些额外的收入，能让更多的人生活能变得更好一些，木朗自然是非常愿意见到的。
杨怀仁开的价格高，也并不是因为他不差钱的缘故，如果大大咧咧装大款给人家好几倍的价钱收购，恐怕木朗不但不会开心，反而会怀疑杨怀仁的诚信了。
而杨怀仁给出比他们平时售卖价格高出三到五成的开价，以来可以满足他们换取更多的钱财的需求，二来杨怀仁也是根据整个盈利的链条得出来的这样相对合理的价格。
木朗他们虽然会说汉话，却不认得多少汉字，杨怀仁心想若是自己单独列出一份协议来，又怕木朗担心协议的内容会不会对他不利。
木朗却很开朗地摆摆手笑了，他说他们的族人虽然是生活在山里的山民，但是说话也是一言九鼎的，只要有一个像样的口头协议，他们也会遵守，绝对不会伤害他们和杨怀仁对他们的信任。
杨怀仁其实觉得这样做也没有什么问题，作为收购商，他只要做到收货给钱就行了，也并不会怀疑这些淳朴的山民们会欺瞒他什么。
协议很快便商定了下来，木朗开心的决定今晚要用他们族里最高的规格来庆祝和杨怀仁缔结了友好的合作关系。
木朗族长话一出口，村民们便忙活起来，村里的打谷场中间架起了木柴点燃了几堆篝火，篝火的周围摆上长桌长凳，便是一个宏大的篝火晚会了。
西边的最后一抹霞光也渐渐消散，夜幕也似是感受到了村民的美好心情，带着闪烁繁星把夜空装饰的格外美丽。
两只野猪早已经处理好了，几支木棍穿身而过，便这么架在小堆的篝火上烤着吃，而且杨怀仁发现山里人也是会吃的，除了在烤猪身上撒上了最简单盐巴，还有山里常见的香料来增香。
最独特的，就是还不断的往在火堆上转动着的烤猪身上涂抹了山里采集的野蜂蜜。
当然蜂蜜也不是直接涂抹的，而是先让烤猪炙烤一会儿，等待烤到差不多七八成熟，当野猪身上的肥油开始溢了出来，便先收集了熟猪油，作为以后制作其他食物。
而猪皮开始发干之时，便开始撒盐和各种香料，最后是往烤猪身上涂抹野蜂蜜。
第一层涂上去，发干的猪皮很快便把蜂蜜吸收到了猪肉里边，然后涂抹第二层，猪皮又一次吸收了这些蜂蜜。
就这么反复涂抹几次，当猪肉不再吸收蜂蜜的时候，烤猪也差不多已经完全成熟了。
这时便把烤猪取下来，几个猎人用锋利的小刀熟练的把猪肉从烤猪身上割下来，装在一个个的木盘之中，最鲜美的猪后腿和背脊的肉，他们给了杨怀仁这些尊贵的客人们享用。
杨怀仁作为厨子，自然是知道制作烤肉的时候，在烤制的时候往肉上涂抹蜂蜜或者特制的烤肉酱料会让烤肉变的更加美味而且风味独特。
一口咬下去，野猪肉独特的口感和味道便把所有的味蕾都唤醒了，而蜂蜜也早已经融入到了烤猪肉之中，让烤肉的味道除了鲜美之外，还多了一份香甜。
从这些山民这样的做法上，杨怀仁无法不感叹，其实高明的厨艺，不一定非得是经过了专业的学习和训练，就像这些山民们，生活就是他们最好的老师，追求美味的心，天底下每一个人都有。
接着是大罐的美酒被倒进了他们面前的陶碗里，山里人不舍得用粮食酿酒，而是把夏秋里采集的山上的野果捣碎了加上酒曲自然发酵而成。
这样的果酒虽然酒味不那么浓郁，但是配合着鲜甜的烤野猪肉喝下去，是一种清冽的甘甜，而且喝道肚子里之后，果酒的酒气才会重新升腾回来，是一种非常独特的味道和享受。
木朗先用他们民族的语言说了一段祝酒词，然后才换回了喊话跟杨怀仁他们重复了一遍，话里的意思大多是感谢杨怀仁和他们成为了合作的伙伴，这会让他们的族人生活变得更加美好。
杨怀仁笑着说该说感谢的是他才对，他能享受到山里这些珍惜的美味，还能把这些美味带到外边去，让更多的人享受到，他才是那个最幸福的人。
第850章：意外惊喜
杨怀仁夸下海口要给大家做一顿蘑菇大餐，自然不能言而无信。烤野猪肉自然是一道大菜，不过光吃肉也会觉得腻，再来一份蘑菇汤才更健康。
蘑菇的做法其实真的太多了，炒菜、煎炸、煮汤，等等等等，几乎所有的烹饪手法都可以用在蘑菇身上，而且蘑菇那种鲜美的味道总会带给我们惊喜。
晾干的蘑菇，用来做汤或者炖菜是最好的。有人会认为晾干的蘑菇会损失了它原有的味道和营养，其实结果恰好相反，经过天然晾晒和风干的蘑菇，只不过是经历了脱水过程而已，营养价值是不会受到影响的。
而且不仅仅如此，经过了天然晾晒和风干的干蘑菇，味道的精华实际上经历了一个浓缩的过程，当再次遇水释放出来的时候，原本自身的腐朽和腥臭味不见了，但真正的蘑菇鲜美滋味却更加明显了起来。
干蘑菇在使用前要先用清水洗净表面的尘土和杂质，然后再换清水泡发，原本已经干瘪的身躯吸水之后又冲洗饱满了起来，恢复了最初被采集的时候的样子。
杨怀仁泡了好多村民储存起来的干蘑菇，在分类之后大概泡出来满满的几个大木盆，当他准别用泡好的蘑菇做一道简单的蘑菇汤的时候，却有了一个意外的惊喜。
之前他在谷仓见到这些干蘑菇的时候，根据蘑菇的形状大致认出了一种比较常见的食用菌，像羊肚菇、仙人环等种类，即便是晾晒干瘪了，也还是能分辨出原来的形状和样貌的。
但有一些种类的蘑菇，形状本来就差不多，甚至如果不仔细观察颜色，都是没有什么区别的。
而干瘪了之后，便不太容易被认出来，或者说容易被当做了别的种类给混淆了。
但是当这些干蘑菇吸水恢复了原状，他们原本的形状和颜色上的细微差别，就比较容易分辨的清了。
在盛放鸡枞菌的木盆里，杨怀仁忽然发觉有少数的蘑菇和其他的鸡枞菌长的竟然不太一样，没有明显的伞盖，而且实体的柄也更粗大。
他挑了一个体型较大的放在手心里，然后移步到火光下仔细察看，等他用压咬下一小块细细品尝过了之后欣喜的判断，他竟然发现了这一株并不是鸡枞，而是一种更珍贵和稀有的蘑菇——松茸！
中国人食用松茸的历史可以追溯到公元前五千年，在东方文明的萌芽时期，人类便已经发现了松茸的食用价值。
最初的松茸在中国的分部范围还是很大很广的，几乎可以说跨越了大江南北，在森林里都有它不同种类的分布。
但是随着人类活动范围的不断扩大，以及没有保护性的采摘，它才逐渐变得越来也少，分布范围也变的越来越小，到最后才变成了一种珍惜的食材。
而且最初的松茸，是被粗略的划分在松蕈这个大的蘑菇分类里的，随着人类对食物更高的要求和分类学的进步，到了北宋，在仁宗时期编撰的《嘉祐本草》中才把松茸单独划分成一个种类。
到绍圣时期唐慎微重新整理编撰的《证类本草》中，松茸这个名字才被使用，后世某些岛国人说松茸是他们最早发现并定名的，就不用提是多么可笑了。
即便如此，后世某些无知网站竟然认可这样的说法，就不是可笑那么简单了，而是可悲。
杨怀仁的看法是，要真论起来，不论文化还是美食，中国人可以做某国人祖宗，事实摆在那里，自说自话是没有用的，而且有些东西，也不是你想抢就能抢的走的。
这个发现让杨怀仁非常兴奋，回忆起后世中国的松茸产地，好像确实包括了这一片山区，也许正是因为这里太偏僻了，才让松茸在这片大山里的繁衍延续了上千年。
大宋的疆域内，能够产出松茸的地方已经非常稀少，所以市面上售卖的松茸，都是行商们每年从大辽、吐蕃和大理收购回来的。
而松茸的价格，无论是干品还是酒店里制作成成菜之后，都是非常高昂的，而且因为量小，即便是有钱，也不是想吃就能吃到的。
松茸这种物种和松露有点相同的是，它们对生长的环境要求都特别高，而且都无法进行人工栽培，所以像这里这种大片的原始森林里，才能找到它们。
松茸还有一点也非常奇特，它的生命循环时间非常长，普通的蘑菇一年可以生长繁殖一次甚至多次，但是松茸每隔五到六年才会生长和繁殖一次。
它的子实体的生长和别的蘑菇一类的真菌还大有不同的是，它的子实体成长的特别快，大概只需要六七天的时间，存在的时间也特别短，只有两到三天。
当它的子实体完全生长出来之后，如果没有被采摘，那么最长在三天之后，它的营养成分就会反哺给它生长的土壤，从而完全失去了营养价值，那种极其鲜美的味道，也因此不复存在了。
所以要采摘和收集松茸是一件非常难的事情，即便是像木朗这样的经验来练的猎人，要采摘到松茸也是非常依赖好运气的眷顾的。
但就是这样，杨怀仁不敢相信这些松茸就这么被混杂在鸡枞菌里，在这个村子的谷仓里静静的躺了不知道多长时间。
这个发现对杨怀仁来说也实在是太惊喜太意外了，照这么判断，这片大山里一定还分布着很多像这样的松茸，只不过是因为木朗和他的族人们并不认得它，把松茸当做了一种普通的山蘑菇来采集罢了。
杨怀仁想了想，决定应该把实情告诉木朗老汉，将来要他格外注意采集和保护这种珍贵的食材，并且在收购价格上，也一定会给出一个让他们满意的开价，绝不会因为他们不认得松茸，便欺骗他们。
这会儿杨怀仁心情大好，竟不自觉地哼唱起了小歌来，做个有钱的好人感觉真的特别好，而且这一趟来大理，又发现了黑松露和松茸，对于他的饮食梦想来说，似乎又大大的迈进了一步。
第851章：大理三塔（上）
离开猎人村子前往大理城的时候，杨怀仁心情还算不错，唯独有一点让他有点不爽，从时间上看，除非他去大理只待两三天便把事情办完了立即回京，否则无论他怎么赶路，都来不及敢在春节之前回家过年了。
大理城的城郭不算大，跟大宋的东京城是完全没法比的，不过城内城外的建筑风格上却是独具特色，给人的感觉，总是透着一股清新。
扮作了商贾的杨怀仁进了城，便打听到一个他早已预料到的消息，高升泰已经登基为帝了。
不过让杨怀仁觉得怪异的是，大理国发生了这样的大变故，但大理城内的百姓们却好似没有什么发生过一样，依旧悠闲或者忙着，市井里嗅不出一丝紧张的味道。
杨怀仁等人有点迷糊了，实在搞不懂原因，按说之前不是听说大理段氏深受大理百姓爱戴吗？怎么高升泰谋权篡位，百姓们没有一点反应呢？
以目前杨怀仁的身份，是进不了皇宫一探究竟的，只能先带着商队找个客栈住下来，慢慢从老百姓的口中寻找这一切的原因。
大理皇宫西北，有一家规模算是城内比较大的春来客栈，而且与其说这家店是客栈，不如说是客栈加酒楼加茶馆的综合体。
沿街的楼面被当做了酒楼，平时不是饭店的时候，店家也提供茶点，便变作了茶馆，而宽敞的后院则另有二层的排楼可以供来往的客人住宿，还有单独的库房供客人存放货物。
杨怀仁一行人住了进来，三十多人包下了后院里一栋单独的楼宇，从二楼窗户往西北方向望去，便能清晰的看到大理国寺崇圣寺的三座巍峨的白塔矗立在广阔的大地上。
三座白塔西对苍山，东面洱海，加上白塔在密宗佛教中的象征意义，让人不自觉地感到了一种神圣和庄严。
主塔千寻塔目测高约七十米，两座小塔也高逾四十米，在杨怀仁看来，这样的建筑在这个时代来说，已经可以说是建筑学上的奇迹了。
修整片刻之后，杨怀仁先带着众人来到前边的楼面先吃饭，春来客栈的掌柜的见他们是汉人的商人，出手又非常阔绰，便向杨怀仁推荐了他们白族迎宾的一种高规格的宴席——土八碗。
杨怀仁是见识过后世的大理白族土八碗的，不过此时的土八碗和后世的还有很大的区别，材料上和制作手法上都还比较具有原始的风味。
杨怀仁此时也没有心情享受具有白族原始风味的食物，而是急于搞清楚大理城内最近究竟发生了什么。
他向掌柜的问道，“不知大理城内最近是不是发生了什么大事，怎么让我觉得有种暴风雨后的怪异的宁静呢？”
春来客栈的掌柜的似乎听出了什么，但是他好像不愿意细说，只是呵呵笑着，摆摆手说，“客官你们多虑了，不管有什么事，绝不会影响你们的生意的。”
说罢便微笑着退走了，搞得杨怀仁越来越迷糊。等吃过了饭回到房间，不等杨怀仁开口，兰若心先发话了。
“这件事很奇怪，似乎当地的百姓不太愿意议论。刚才咱们吃饭的时候，我好想听见相邻桌上的本地人似乎谈起过，不过他的朋友及时制止了他，那个话题便没有继续下去。”
杨怀仁仰着脖子活动了下筋骨，“是很奇怪，难道是高升泰篡位之后，搞高压政策，在城内禁止百姓谈论此事？”
铁香玉嗤鼻一笑，“你还说你多么聪明呢，你看街面上的百姓一副安居乐业的样子，哪里像有人堵住了他们的嘴巴？”
杨怀仁被铁总镖头反驳习惯了，而且每一次她总是说的很有道理，而且也说到了点子上，让杨怀仁想反驳回去，都找不到理据。
不过回头想想确实是如铁香玉所说，大理城内百姓仿佛不曾经历过什么一般，但事情又确实发生了，那么照如此说来，原因似乎没有之前想的那么复杂。
原因之一，便可能是老百姓不太关心上位者们之间的事情，他们更关注的，是自己的生活，不管宫里和朝堂上发生了什么权力的更迭，他们的生活并没有什么变化，那么事情发生后不久，也就没人关心了。
而原因二，似乎是针对想他们这些外人的，自己国家发生了谋朝篡位的事情，总是有些不光彩的，也许自己人私下里还会谈论一些的，但是在杨怀仁这样的外人面前，就难以启齿了。
杨怀仁想了一下，吩咐道，“小七哥哥你去找几个人，装作出门去采购当地的特产，顺便尽量和当地人多交谈，争取打探出点什么消息来，咱们这样一无所知，实在是太被动了。”
小七点点头，立即转身走了出去。他打开房间的门之后，似是看到了什么人走上了楼来，便回头给杨怀仁打了一个眼色，这才匆匆离去。
杨怀仁会意，立即示意众人收口，这时春来客栈的一个小二哥端着一壶茶水走了进来。
“几位客官，这是我们当地最好的普洱茶，掌柜的叫小底送来给几位客官享用。”
杨怀仁笑着点点头表示了谢意，等小二哥放下茶水，杨怀仁又从腰间掏了一块碎银出来，抓着小二哥的手塞到了他手里。
“这位小哥，我们初来乍到，很多事情都不懂，我想打听点事，不知道可不可以。”
那个小二手里攥着杨怀仁塞过来的银子，早就惊得说不出话来，这块碎银虽然不大，却也顶的上他两个月的月钱了，以前他可从来没遇到过出手这么阔绰的，便不自觉地笑容满面，小鸡吃米似的急忙点了点头。
“客官有什么话尽管问，小底一定知无不言，嘻嘻……”
杨怀仁和蔼地问道，“我听说你们大理国刚换了新的国君，不知道会不会对我们来大理行商的汉人有什么影响啊？对了，为什么你们大理的段氏当权好好的，又忽然换了一位国君呢？”
小二听完露出了为难的表情，可手里的银子又让他忍不住回头瞅了瞅，见没有客栈里的人，才不情愿的指了指窗外的白塔……
第852章：大理三塔（下）
杨怀仁顺着小二哥的手指望了望那三座白塔，心中的疑窦却更难解开了，高升泰篡位，跟那三座崇圣寺的白塔又有什么联系呢？
小二哥不自觉地叹了一口气，似乎这件事他们大理人都不太愿意提起，杨怀仁便又掏了一块碎银出来笑眯眯地塞到了小二哥的手里。
小二哥虽然下意识的接过了银子没有推辞，但他脸上的表情却不像刚才那么轻松了，好像手里的银子烫手一般。
他想了一下，虽然觉得这个话题不是他一个身份卑微的人可以谈论的，但想起家中妻儿，又觉得他没必要跟钱过不去，便做了个“嘘”的手势，神秘地回身掩上了房门，这才愿意开口。
“不怕几位客官笑话，大理段氏，以前确实是非常受百姓爱戴的，可十几年前广安之乱之后，段氏就不是原来的段氏了，唉……”
这话说得不明不白，杨怀仁反正是没听懂。
小二哥见他一脸茫然，便摇摇头小声解释道，“大概十三四年之前吧，我们大理的一位权臣杨义贞掌握大理兵权，可惜他野心太大，竟发动叛乱弑帝夺位，并改年广安。
不过杨义贞这么做，毕竟名不正言不顺，没有得到大理上到众臣下到百姓的拥戴，所以也是个短命皇帝。他坐上大理皇位也并没有多久，仅仅三四个月后吧，就被段家重新夺回了皇位。”
杨怀仁还是一脸懵逼，十几年前的事了，跟现在高氏篡权又有什么联系？
小二接着说道，“其实那会儿大理段氏的威信就不复存在了，要不然杨义贞也不会那么容易就得了皇位。
大理段氏重新夺回皇位，是有人帮忙的，几位客官猜猜，是谁引了乌蛮兵来诛杀了杨义贞？”
杨怀仁听到这里似乎有了些眉目，便接话道，“是大理另一个大家族高氏？”
小二瘪着嘴点点头，“不错，正是高氏。当年大理相国高智升和他儿子高升泰，也就是如今的大理王，冒着生命危险引乌蛮兵进大理，杀杨义贞帮助大理段氏复位。
起初像我们这些普通的百姓们是很开心的，毕竟段氏当了那么多年的大理国主，对百姓也一直都不错，只可惜……”
天霸弟弟急切的问道，“只可惜如何？你倒是快说啊。”
小二清了清喉咙，杨怀仁见状忙给他倒了一碗茶水递过去，“慢慢说，不着急。”
小二谢过了杨怀仁，喝了一口茶水道，“只可惜高氏没有把皇位还给太子段延庆，而是交给了给容易受他们高氏控制的段寿辉。”
杨怀仁惊道，“段延庆？！”
原来真有这么个废太子存在，看来前世看过的武侠小说里除了段誉名字和历史有点差异之外，像段正明段正淳兄弟俩，加上现在这个段延庆，竟然都对上了。
小二见他很吃惊，也一副很讶异的样子，“对啊，就是延庆太子，他为人随和，也是受到了百姓们的爱戴的。”
杨怀仁心里偷笑道，也就是他分不清这位延庆太子的真性情是如何，是小二口中说的随和，还是武侠小说里说的是个恶贯满盈的大恶人，若是他性情真的是恶贯满盈，那他继位成为大理国主，不知道百姓们又要如何面对了。
小二砸吧了一下嘴巴，“不过这个段寿辉是个庸人皇帝，当了皇帝也是什么都不管的，把所有国事都交给了高智升父子来处理。
大家都猜测他只不过是一个傀儡皇帝罢了，自此便开始对大理段氏渐渐失去了信心。
不过这个段寿辉也算是有自知之明，在位不足一年，便退位出家了，这时候百姓们都以为延庆太子会继位为国主的，但是发生了一件对我们大理国人都觉得非常不体面的事情。”
小二似乎有点尴尬，攥着银子的手心里也出了汗，顿了好一会儿，才勉强说道，“那一年我印象特别深，大理城内好像发生了一场风暴一样，像我这样的市井小民自然是躲在家里不敢出门的。
不过那一夜之后，延庆太子全家都被杀了，太子府门前血流成河，延庆太子的尸首都没有找到，大家便猜测他早已经被……唉……惨啊。”
“那后来呢？”
“后来就是上德帝的庶孙保定帝继位为帝了，大家都说是他迫害了延庆太子一家，才登上了王座，所以大家对段氏就没多少期待了，原来的爱戴，也就谈不上了。”
一直在旁边没有说话的铁香玉没好气的说道，“不对啊，保定帝不就是段正明？江湖中传闻他乐善好施，是个好人啊。”
小二苦笑着摇了摇头，“对你们说的江湖中人乐善好施是一回事，对老百姓好不好那又是另一回事。
也许正是因为他对你口中说的江湖中人太大方了，竟然把国库的钱财拿出来去帮主你说的江湖中人，而对本国的子民却不闻不问，这叫好皇帝？
他在位的这十来年，说好听的叫无为而治，说难听的就是啥正事也没做过，这样的大理段氏，就算在你们中原名声再好，可又怎么让我们大理国的百姓们爱戴？
若不是高氏父子勉强维持着整个国家，怕是大理早完蛋了。别的不说，就说这崇圣寺的白塔，从始建至今，快有三百年了，早已经是破败不堪，说是摇摇欲坠也不为过的。
保定帝继位的时候就说了要重新修葺，可话说的好听，年年都说上一回，可年年都拿不出钱来修葺，这也叫诚心礼佛？又叫佛祖怎么保佑他们段氏一族？”
天霸弟弟迷糊地挠着脑袋，回头看了看窗外崭新般的白塔，又回过头来看着小二疑惑道，“窗外的白塔，这不很新吗？看样子好像是最近才刚刚修葺过的样子啊，你怎么说大理段氏没干正事呢？”
杨怀仁也觉得事情终于说到正题上了，也跟着问道，“对啊，这又是怎么回事？”
小二不屑的笑道，“白塔是今年才重新修葺过的，不然怎么会焕然一新呢？只不过出钱修葺了白塔的并不是段氏，而是当今的大理国主高升泰！”
第853章：初见端倪
“高升泰出钱？修白塔？”
听罢小二哥的话，杨怀仁摸着下巴自言自语着，脑袋里却开始飞速的旋转，结合前因后果，渐渐猜到了一点端倪。
也许就是大理段氏传到最近这几代的子孙平庸无能，才造成了如今这样的局面，也许高升泰的做法是不合礼法的，谋朝篡位，那可是大逆不道的事情。
但是从对大理国百姓好的角度来看，或许高升泰当权，才是对百姓最好的局面，且不管他是不是有野心成为大理国主并延续下去，起码从小二哥的口述中，杨怀仁觉得一个普通的大理百姓的想法，还是值得思考的。
而从他的角度去看待这件事，就有点为难了。他个人的意愿，还是不干涉大理国的内政事物，不管是大理段氏还是高氏在位，只要他们都愿意跟大宋保持一个友好的关系，愿意称臣纳贡，那么大宋的西南平稳，就是达到了赵煦的要求的。
可这样一来大宋朝堂上有些自命清高的人也许就看不惯了，一定会拿出他们的大礼大义来，说高升泰是大逆不道之人，会劝谏赵煦出兵讨伐，维护礼法。
如果持这种观点的人不在少数，那么刚刚掌权的赵煦也是不能坐视不理的，他需要拉拢的人心还有很多，并不是说你当了皇帝掌握了权力，就能驾驭一切的，大宋文人的力量，在某些时候是超越了皇权的。
所以无论如何，杨怀仁都要把大理的事情弄得再清楚一点，从某些细节上去影响大理国将来的发展趋势，既能让大理国的百姓过上好日子，又能在回京之后不让那些朝堂上的大佬们说出什么反对意见来。
别人不知道，杨怀仁是知道的，大理国在千年之后，也是中华民族的一部分，这里的百姓，不管是什么民族的，也都是一样的同胞，不能不在乎他们的命运和感受。
他装作恍然大悟状向小二哥问道，“照这么说来，高相国如今成了大理王，举国上下的百姓是拥戴的喽？”
小二哥砸吧着嘴巴，斜眼瞅着屋顶回道，“怎么说呢，小底一个小小的市井小民，也不敢妄加评判，不过现在看来，起码高相国治理国家的能力，肯定是比大理段氏强的。”
杨怀仁也猜到了这样的答案，从这一点出发，也许就能开始制定下一步的计划了。
小二见他貌似有些发愁，便安慰道，“几位客官，大宋和大理向来交好，你们作为大宋来的商人，倒是不用担心什么。
不论是谁当了大理国主，对大宋，还有你们大宋来的商人的态度都是不会变的，你们可以放心的在大理做买卖，那些朝中的事情，其实和咱们这些人也没有多大关系。
小老百姓干活种地，赚钱吃饭，不管天怎么变，只要有风有雨，年年庄稼都有收成，百姓能吃上一日两餐，管他是谁坐在王位上呢，是不是这个道理？”
杨怀仁被他这么一劝，忍不住笑了，又掏了一块碎银给他，“多谢这位小二哥指点迷津，我们做买卖的也是图个商路通顺，原先只怕新上位的高相国会改变政策，如今听了小二哥的一番话，便放心了。”
“指点就谈不上了，小底还要多谢客官的打赏，若是没有其他的事情，那小底便要告退了，再有什么事情，便开口吩咐小底去办就是。”
小二哥说罢便笑眯眯地退了出去，房门刚关上，天霸弟弟便急急地问道，“仁哥儿，大理国也真是有意思，咋还他们的皇帝被人家赶下去了，他们还这么无动于衷呢？”
“哎，”杨怀仁否定道，“话也不能这么说，再了解了大理百姓对这件事的态度之前，咱们也是搞不明白的，不过听罢方才那位小二哥的话，应该是不难理解的。
大理的百姓和大宋的百姓，其实都一样的，不管是谁当了皇上，只要他能让老百姓过上好日子，能吃饱饭，老百姓就拥戴谁，很简单的道理。”
天霸弟弟傻呵呵一笑，“哦，我懂了，要是仁哥儿能让大宋的老百姓过的日子比如今的日子还好，那么老百姓就会拥戴仁哥儿当皇帝，对吧？”
兰若心听罢刻意地猛咳了几声，两只手偷偷地从身后在杨怀仁和天霸弟弟的腰上掐了一把。
天霸弟弟“啊呀”一声叫着跳到一旁，用一种怪异的表情对着兰若心，杨怀仁挤眉弄眼呲着牙扭头去看，发现兰若心使劲地给他使眼色，表示屋里毕竟还有一个外人在，让他们赶紧收口。
杨怀仁明白兰若心是怕他们俩这种信口胡说的话会被铁香玉这个外人抓住做了他们的把柄，情急之下才好意提醒了他们俩。
可兰若心情急之下手上也没个数，掐得腰上一块皮都紫了，害的杨怀仁眼泪都疼出几滴来。
不过他还是强忍着憨笑道，“天霸，就你嘴上没个把门的，说的什么混账话？！”
天霸弟弟这会儿也明白过来了，便装傻卖呆似的瞅着铁香玉道，“是啊，是啊，我这张嘴除了会吃，最拿手的就是胡说八道了，呸呸，呸呸……”
铁香玉冷笑一声，“谁爱做皇帝谁做，跟我可没什么关系！”
说罢兀自喝起了茶水，表情非常的淡然，可内心里却还是有些不舒服的。大家一路走过来，日夜相处，又经历了许多事情，难免相互之间产生一些情谊。
特别是对铁香玉来说，她以前在龙门镖局虽然也是整天和一帮大老爷们在一起生活，但她从小便是这样，并没有觉得有哪个男人吸引了她。
但是杨怀仁的性格和为人，不知为什么就是让她觉得这个男人太不寻常了，甚至是有种非凡的感觉。
一路之上，她已经从单纯的好奇，慢慢变成了一种习惯，习惯了这个男人在她身边同行，觉得只要有他在，好像什么事情都不再变得困难了，让她感觉很舒服，很享受这种从来没有过的感觉。
但回过头来再想，杨怀仁毕竟是个有家室的人了，而且两人地位的差距实在太大，又好像是两个世界的人了。