1849 身退
柯百佳之前见过的那校领导出面了，说李金彪过两天将带着合同过来。
在京城又待了几天，双方终于又会面了。
柯百佳提前交代过孩子们不许闹事，这一次也带上了他们。
商振清一直都是甘心做绿叶陪衬自家媳妇的，主要是看着两个孩子，柯百佳身边跟着领导配的翻译和律师，又有一个漂亮青春的侄女儿做临时助理,牌面是拉满了。
李金彪的谈吐，风趣，让柯细妹回家后还一直兴奋的模仿：“还有男人能这样的啊。”
她糙汉子见多了，哪怕是去读大学的哥哥，回来之后也还是那个样儿，自然容易被皮肤白会说话的张友德吸引,可见过高段位的品质男，这孩子的审美立马就被纠过来了。
恐怕李金彪怎么都想不到,他之前想春风一度的女强人，把他当个教学模板，给自己亲侄女上一课吧。
生意谈完了，后续还是忙了四五天，才把其他的大事搞定，柯百佳闲下来了，就开始带着家里人玩玩玩买买买。
还租了一个会摄影的大哥，一天五十，心甘情愿陪了他们一天，照片都不知道留下了多少。
等照片都洗好后，柯百佳一行人和认识的苗音等人道别，吃饱饱检查好行李，次日就上了回程的火车。
对于柯百佳来说，就是谈生意的时候多带了一个亲戚见见世面，并不费事，但是这一趟，却给细妹留下了深刻的影响。
回来后,张友德几次示好，和痛苦的表示情愿伤害那些姑娘的心思也要和她在一起。
柯细妹沉默后就问他：“你能一个季节给我买一身新衣服吗，你能买两个院子让我和你妈妈分开住吗因为我看得出来她不喜欢我，我二十岁了，能分辨得出来她对我的好恶，还有，我是女孩子，在乡下，家里的产业全都是哥哥的，我就算结婚也只有几百块嫁妆跟我过来，我不嫌弃你老还病，可你能让我过，不要那么差的日子吗？”
张友德惊讶；“可我是大学生，你，”
“你是被退学的大学生，而我是想学还能再花钱去上学的年轻姑娘，我真的不嫌弃你，但你能回答我刚才几个问题吗？”
被柯细妹打了一个直球，张友德只能捂着胸口,说他没想到柯细妹是这样的人。
“我是怎么样的人呢，我只是个,不想上赶着找苦吃的，你说为我放弃那么多人对你的喜欢，所以，你是明知道她们喜欢你还顺着她们的意思，接受那么多物质，然后还来骂我物质是吗？”
柯细妹眼睛都不眨的看着这个口是心非的病秧子，似乎再也想不到自己之前是为什么会那么执着的想和那么多女孩子争这一个人温和的一句你是最好的。
好你妈。
柯细妹潇洒的离开了张友德。
无论是现实距离，还是精神上的控制。
她再也不会想接近这个人了。
柯百佳得到反馈后，觉得也算是功成身退了。
没想到这事儿还有后续，柯细妹看上了李金彪身边那个翻译的工作，所以回来后，就想找个学校，学英文。
柯大嫂没有拦着，自己花钱找了人脉，将才二十一枝花的闺女，塞进了学校，学外语去了。
1850 榨菜
柯百佳觉得功成身退，就没关注那个叫张友德了。
后来倒是一个来阳城购物的村里人提了一嘴，张友德和一个镇上的售货员好上了，马上要领证了，因为这一出，村里好几个姑娘一同讨伐他呢，闹了一场。
公司开起来,但并不是大家想象中的机器来运作。
这个年代，除了包装是机器制作的工业品，那些罐头什么的，大多工序还是纯手工。
李金彪那边很快送了技术人员和管理人员到京北常驻，目前柯百佳就是将教学的工作分给苗音婆媳两个，管理层的事情暂时给怀勇夫妻两个做着,她这边会尽快在一个月内递交第一批首发产品过去。
酱菜,她知道的以及能查到的种类不说百种,七八十种是有的，但是贸然的推出太多的品类，先不说销量问题和技术问题，就说一下子推出那么多，后续可就无力出新品了。
一个产业，除非做到了极致的人上人级别，否则推陈出新是影响长期发展的决定性因素。
简单来说就是人都是容易腻味的，一道菜再好吃吃多了也会嫌弃，若是只出简单的产品不出新，逐渐就会被丰富的同行竞争所淘汰。
她初步是定下三个品类，太多了不行，太少了自然也不行。
而这三个品类，一定要有个特别亲民的，再有一个口味比较适合南洋的，最后是经典款的。
所以这三个品类，她定为榨菜条、酱菜心片以及玫瑰酱大头。
它们的定位是：
榨菜条，亲民,价格可为最低，包装要方便简洁易得人心,量多实惠的这种，价格可以定为一角钱到三角钱不等。
别小看榨菜，后世的某个品牌，光是榨菜丝就围他们牟利数十亿。
首先就是因为，这是消耗品，不管口味重不重，一包榨菜一个人怎么也能分两顿吃，不想做菜的时候来上一包，面条馒头稀饭都相宜。
还能从营养上去看待这个普通的小东西。
榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它所含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸，很多营养成分都是人体所必需的，榨菜还能健脾开胃、补气添精、增食助神，低盐保健型榨菜，还有保肝减肥的作用，口味这个可以慢慢更新。
榨菜的妙用也有，比如说它有“天然晕海宁”之说，晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼，会使烦闷情绪缓解,榨菜能开胃健脾、辛忾添精、增食助神。
到时候在包装上加两句这个，应该不能够算虚假宣传吧。
写下榨菜两个字，柯百佳寻摸着下一个品类，玫瑰大头。
这就是柯百佳刚才思考的，针对南洋以及外国销路的产品。
玫瑰大头是培育出来的一个用于酱菜的蔬菜，名字上就已经让柯百佳觉得，它是属于喜欢浪漫喜欢花卉的外国人。
玫瑰在很多国家都代表爱情，一个听到名字就能想起浪漫芬芳的招牌，怎么能不叫人好奇，驻足，而且泱泱大国那么多人口和那么悠久的历史，很多没被政治洗脑的外国人都是好奇华国的一切的。
她是觉得，光是玫瑰大头这个名称，就已经能预见到推广后的繁荣。
1851 多腌
做好色泽优美酱香十足的酱大头，再配备白砂糖，味精，酱油，辣椒油，胡麻油，香油,香菜。
玫瑰大头菜洗干净，顶刀开片，切成细丝，拌上白糖、甜酱油、味精、花椒油、芝麻油、香菜择洗干净，切成段，拌入大头菜内，即可装盘上桌。
“这个可以写在包装上。”柯百佳写下注意事项，接着思维奔向了主打经典能一直沿用的产品，酱芥菜头。
最简单的办法,也是老百姓的做法，是将芥菜头洗净，用盐水腌一个月，捞出撤咸，晾晒表面水，有条件的切成细丝，加入酱油，白糖，芝麻(炒熟)，辣椒面浸泡几天后，即可食用，但是这个适合在国内自家使用，看起来没啥吃头还要二次加工。
要想做防腐耐放的商品，就必然会需要更多的工序和添加。
首先，芥菜头要趁鲜加工，一般不超过三天,加工时，削去外皮,破为两块，拣出质次者。
接着入池盐腌，将加工的芥块入木缸中，用清水浸湿，再用盐水浸泡，捞出控水后，每两百斤芥块加盐六斤，反复颠簸或搅拌，然后入池中腌二十四小时，再捞出、洗净、控去水分，入另一池中，每两百斤芥块加磨黑盐六斤腌制，到第三天，每两百斤芥块再加五斤磨黑盐，腌第三道盐。
腌过三道盐后两天，将芥块出池、控水，便可酱制,先配制酱汁,把五十斤饴糖倒入锅内,加十斤红糖熬化，炒至焦糊时，加水溶化，滤去渣滓，制成糖色，然后，用一百二十斤红糖、三十斤水化开熬成糖稀，将制好的糖色、糖稀配以两百斤醅子酱、五十斤玫瑰糖、五十老白酱，制成酱汁，便可入池酱制芥块了。
酱腌时，要装层芥块，淋层酱，最后，放上篾巴，压上木板和石块，再加满酱，三个月天即可出池晒芥，将酱制熟透的芥块出池晾晒，晒时，先控去水分，大头朝上摆在竹篾上，晒至两天半后，翻个再晒半天，即可收起、入缸、压实、密封，经三个月的贮存发酵后，方为成品，在晒芥过程中，要注意天气变化，防止淋雨和霉变，如被雨淋，要及时处理，或拣出，或返工。
写下步骤后，柯百佳就誊抄了一遍，如今三大首发产品弄好，她就写信发过去了。
目前自己身边没留公司相关的人员，感觉也不太适合，回头再找两个合心意的好了。
伸个懒腰，柯百佳从忙碌的状态中抽离。
暑假还没过完，几个孩子自己给自己安排了写作业和玩闹的时间，倒是不需要多费心。
想来也是欣慰，当初一个两个三个，都是自己带大的，那时候是真觉得自己会带不好三个娃，没想到长着长着，几个孩子都顺利长大还都有了自己的性格，也有了自己擅长的领域，和爱好。
老大还是喜欢烘焙，但是去年开始就专注于学业，在本地交了几个朋友，周末会一起出门，他都是少年了，都不粘着老妈了。
老二思媛比较有姐姐的范儿，喜欢做题，喜欢收藏一些东西，柯百佳感觉要是现在就有那个什么手办，她能收集个几墙。
1852 区分
孩子们都出去玩了，有去隔壁的有和同学上新开的书店磨时间的，柯百佳正好写了酱菜，干脆做一道酱大头菜。
圆白菜洗净，去掉残根，一叶一叶地撕开，用盐腌两个小时,待大头菜腌软后，用清水洗两遍，控干水分，放进坛子里，锅里放进酱油和牛肉，一边煮一边放入白糖，醋,花椒粒，大料，桂皮等，把牛肉熬烂后，取出切成四厘米宽的片，铺到大头菜上面。
在熬出的汤里边加五百克水，继续熬五分钟后，晾凉，倒入装在大头菜的坛子里，腌没为止，用一重物压上，五天后取出就可以食用。
晚上却不是吃这个，等它好了，难不成还饿五天啊。
柯百佳准备的蒜苗回锅肉，小白菜一碟子，豆腐丸汤，以及拌海蜇。
简单的三菜一汤，主食是杂粮米饭和馒头自己选。
振清哥的喜好，从他一直吃蒜苗回锅肉就知道了,蒜苗永远是回锅肉的标配，加上必备豆瓣酱，香得不行不行。
豆瓣酱在陶缸中历经日晒夜露，发酵年岁越久，酱香越浓郁，柯百佳囤的两年以上的郫县豆瓣所形成的复合型酱香味，经热油一爆便得以释放，窜入肉中更是美味非常。
晚饭过后，孩子们自己会洗漱，柯百佳去查看了一下酱大头菜，振清哥瞧见了就问这是不是她跟李金彪合作的美好酱菜的菜品。
显然，他回来的时候看到了柯百佳的笔记。
“啊这个不是酱大头，虽说商品名字叫酱大头，但是不同的，大头菜是圆白菜是甘蓝，带叶子的东西没点防腐剂，可不适合做长期保存的商品，我们公司用的原料还是根用芥蓝,百年前就有的物种了……”
“哦，是这样。”
还有这些说法。
反正料理厨艺啥的，不愧是能学一辈子的技艺。
……
开学之前,柯百佳去参加了小女儿的家长会来着，二年级挨挨挤挤的都是八岁九岁大的孩子，一个个瘦却精神，白的人不多，思敏倒是出众，站在门边，被老师安排接待家长进来坐。
还挺像样的。
柯百佳过去拿了条子说是商思敏的家长，把思敏给逗得憋笑，又因为老师就在附近呢，要保持美好的形象，只指挥了一个位置让柯百佳过去坐。
“谢谢。”柯百佳老实坐下了。
开家长也就那么几个流程，今年提前开好像是学校要发动一些资源共享吧，类似图书什么的，因为是下半年，还会有一些演出什么的。
如今家庭共同参与到儿童的教育中这个理念，正在萌芽阶段呢。
但柯百佳瞧着，这也是比拼家长，比拼家境的一种恶性循环的开端。
凡事都有好有坏，时代的洪流她阻止不了，眼下，也只能按照老师说的去配合就是了。
起码不叫孩子学习的时候还带累了其他的思维。
捐书，人家要的还是家里的旧书，表达没有让家长们临时买的意思。
但也有一些率直得不行的当场说家里除了娃儿的课本啥书都没有，老师噎了一下，才接着说道实在没有报刊也成。
“那旧报纸我们还是能弄点的。”
1853 什么
于是在开学之前，班级就有了图书角。
柯红军这边不是开书店吗，也有办法弄到旧书，知道侄女儿需要，一口气拿了几十本过来。
柯百佳都大声喊他不要拿得那么凶。
她这不是成了一个人包了全班的任务了。
“没事儿，在家自己看也成，我瞧着里头还有些技能的书,小孩子看不懂的分出来大人闲暇时候看看呗。”
柯百佳嗯了一声，回头给苗苗送了件漂亮的小开衫。
有来有往才是亲戚相处紧密的核心啊。
书送到学校后，还收到了一批小小的追捧，思敏直接因为这个当了图书管理员了，回来还自己制作借书卡。
柯百佳这个老母亲，便动手拿了硬卡纸，笔啊尺子简单啥的都备上，和闺女一起忙活起来。
后来写一些资料啥的，思敏她就自己动手来。
做完之后,思敏欲言又止的。
“怎么啦，是觉得不满意吗，我看借书卡挺漂亮的。”先不说底卡颜色已经很鲜艳了，就算不满意，那一般颜色也上不去，盖不过本身色彩啊。
“不是，我很满意借书卡，只是，只是……”思敏说；“妈妈你可不可以，不要那么，那么色色啊。”
啥？
柯百佳都惊讶到破音了，闺女说的是啥话呢。
她正儿八经的做个借书卡，怎么就扯上色色两个字了。
“我们班的涛涛说，你，你屁股大，然后问我们家几个孩子,我说三个，他说那也太色了吧,很色的人才能生那么多孩子呜呜呜妈妈呜呜~”
柯百佳的心情，跟被雷劈了一般。
拿什么来解说这个孩子和色色的距离。
“你先别哭，涛涛这么说，他才不对呢，妈妈喜欢小孩，想要思敏的哥哥姐姐还有思敏来到我身边，所以才有了你们，才不是他说的什么色色呢，而且学生小孩这么关注这件事，就是不好好读书，咱们不跟他学，不跟他计较啊。”
渐渐的，思敏似乎被说服了，又听妈妈说明天买大螃蟹吃，破涕为笑，肯定的相信了妈妈的话；“我知道了，他才是讨厌鬼大色色，我妈妈才不色,我妈妈是最好的。”
柯百佳松了一口气,摸摸小宝贝的头。
现在的孩子，都这么敢说这么能说了吗，换做十几年前，说这话搞不好都要被举报被拖出去游街了。
时代啊，造就一种文化。
次日，因为答应了闺女，所以柯百佳真去买螃蟹去了，但就算开车去金沙，也没有思敏喜欢的大闸蟹，她自然从空间找补。
这个时间段的螃蟹肉厚肥嫩，味美色香，为一年当中最鲜美，大闸蟹、芙蓉蟹斗、蟹球、炒蟹黄油、醉蟹都是非常美味好吃的做法。
柯百佳誓要闺女在美食中忘记同学给的影响，十八般武艺都上了。
起床就看到妈妈在弄好吃的，娇滴滴的过去了。
三个孩子里面，这个孩子是最会撒娇哄人的。
快乐的螃蟹餐吃完，柯百佳开车送老大去金沙市报道，金沙市马上开学了，她提前送孩子去金沙市的学校走一下报道程序，还有入住那边的房子。
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?倒计时，二十章
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1854 舒适
房子是几个月前重修和软装的，此时已通风半个月，很适合居住了。
给久学安排的是小两层的那个房子，上面两个卧室一个书房，楼下是厨房卫生间客厅，因为主要是给不想去远方读大学的久学准备的，所以没有弄很多房间,目前需求是只要久学住得方便舒心就成。
柯百佳预购的冰柜还需要半个月左右才能调货再运送过来，好在现在也不会太热，菜勉强能放两天，她在厨房的五斗柜里给孩子放了些食材，钱也给了一些。
但她平时就是个会给孩子零花的。
加上回老家，长辈们也喜欢给柯百佳的三个孩子塞钱,其实久学手里捏着的现金着实不少。
粗略估计，在老妈那边存了将近三千,自己手里还捏着七百多，比一些普通家庭的储蓄都要多。
所以久学立马阻止了。
柯百佳见他坚持也就没说什么了。
如今外头已经陆陆续续有市场开放，回去之前柯百佳一直交代他不许省，该吃吃该喝喝。
确定这边不缺啥了，柯百佳才去了另外一个房产。
这边原先是个收发点来着，被维修后，就成了振清哥种植基地办公处。
倒也合适，四个房间一个厕所的格局基本没动，两个相连的房间就是办公的地方以及振清哥专用待客室，其余两个房间一个文件等资料，最后一个房间是柯百佳要求他弄的休息室，只有他有钥匙。
这样孩子们来看他来他这里玩，就有个独立的空间。
他要是忙，随时也能小睡片刻。
“儿子那边都安顿好了？”
之前夫妻两个一起去的学校办理手续，出校门的时候，外头有人和商振清说点事儿，柯百佳也就直接带着儿子去小二层那边安顿了。
“嗯都好了，那边东西都齐整,回头冰柜到了，我给孩子那边放点肉啥的，他也不用太麻烦跑来跑去买菜。”
商振清嗯了一声，她媳妇要想照顾谁，那是能安排得妥妥当当，甚至让人都不想离开她的。
下午提前吃了饭，久学在这里等两天上课，柯百佳自己回去没让振清哥送。
总不能她有工作的时候总是丈夫迁就，丈夫新产业开拓的时候还得全以她为重。
柯百佳一向都没这个概念，执意自己回去了。
到家的时候两闺女还没回来，估计还在书店泡着呢，她就换了一身轻便的衣服，朝着书店去。
书店规模一开始就规划得蛮大的，加上柯百佳那些提议红军夫妻两都有听进去，因此别具一格的书店生意就没差过。
这个点学校也放学了，好些孩子相约来这边写作业。
渴了这边有免费开水，饮料一杯价格也很低，可以吃点心的区域也落座了几个学生,看起来就不差钱，三个人一小桌,上面点心三四样,一人一杯饮料，吃得正欢乐。
因为书店入口处写了要是弄湿了书本内容，需要照价赔偿，大家倒也自觉，没看到什么拿着书下楼边吃边看的行为。
看到妈妈出现，思媛思敏两姐妹手挥挥，示意妈妈她们在哪个位置。
1855 城北
柯百佳走了过去，坐在两闺女身边，几乎是气音询问两人：“回去吗。”
“我想再看一会习题。”思媛喜欢做题，这都不是秘密。
柯百佳嗯了一声，看思敏，意思是你呢。
思敏偷偷的将书合上，说饿了。
柯百佳眯着眼扫了一眼,啊，看的是本杂书。
干嘛藏着掖着，书店不可能有带颜色和血腥暴力的书，那她没啥担心的。
也不知道藏个啥，傻姑娘。
不过柯百佳还是在离开书店之前，记住了那封面和归还的位置。
“晚上吃点啥,就咱们娘三吃,你们想去饭点，还是在家里。”
思媛想吃酸酸辣辣的,可以酸辣汤也可以酸辣粉。
思敏想吃蒸蛋羹，还有炸春卷。
“嗯，那就去饭馆吧。”
“好！”
母女三人一起去饭馆吃饭，倒是遇上个事儿。
有对看起来挺有钱的夫妻，进来吃饭嫌弃菜色平凡不精致。
母女三在前台找自留的餐具时，还能听到夫妻两对着服务员问责。“我说你们好歹也是上过报纸的饭馆，还以为多大排面呢，怎么一个精致的菜都没有，那沪市那京城里，人家连个鸭子都是肉一片一片切下来摆得好好的，葱丝儿都整整齐齐，叫人觉得好看好吃还有牌面，你们这都什么啊，看看，直接一个大盆里的菜，什么自助快餐，我看就是大锅饭吧,都什么年代还叫人吃大锅饭。”
柯百佳让两闺女先去角落的空位置等自己一会，亲自过去，笑盈盈的打招呼：“你们好，我是这家饭馆的厨子，本店经营的就是方便快捷美味，为老百姓服务的模式，所以菜色都是提前固定好的，您二位看着就气度不凡，看来是大城市来的老板吧。”
两人斜眼看了柯百佳一眼。“你就是厨子啊，我正说你们呢，装修搞那么好看，服装弄得花里胡哨怎么不在菜品上下功夫，一切修饰都是源自于本事不足，我看这里的饭菜还没城北新开——”
懂了，这两人为城北饭馆来的。
城北，半个月前确实是开了一个饭馆，因为柯百佳没有一家独大的意思，因此从来不去耍手段挤兑人家,没想到人家还找上门来。
“您说笑了，主打的服务群体不一样,不代表我们没有做牌面菜品的本事,只是本店极少有人临时要求吃大席面，从来不用隔夜的食材，所以您现在就要什么牌面菜，还真没有。”柯百佳态度一直都是比较和顺的，对方要发作，显然只能从字眼上找功夫。
但柯百佳既然知道人家就是故意来踩一脚自己的饭馆，给城北做名气，自然不会退后。
对方大声的讲给现场的食客听，她也更大声的回复：“本店有开放席面定制的服务，您二位要是追寻更高品质的定制席面，可以到前台进行登记，并提供一定金额的定金，但您要花几毛钱管饱的钱来要求我们搞什么牌面菜，去哪儿也说不过去是吧，难道说城北饭馆一顿席面几毛钱是吗，那我可要带大家去见见世面了。”
1856 牌面
“胡说！”这对夫妻着急了，立马呵斥了柯百佳，表示她乱讲。
“那不然，您二位一直在本店这样做无理要求，又是为什么呢，还是说，真有花三毛钱吃三十块席面的意思？”
“不是这样！我们要定制,我可告诉你，什么鲍参翅肚，京北烤鸭我都是吃过的，别拿什么水货来忽悠我们，要我说还是成倍——。”
见对方又要拉踩了，柯百佳堵住了对方的嘴；“明日我亲自下厨，您二位这牌面少说得二三百一桌才够资格让您品鉴,放心吧,你们去登记交前，明日这个时候再来，桌上但凡有一样您认为成倍饭馆能做得比我好的，明日席面免费给到您。”
“好！这可是你说的。”
柯百佳嗯了一声，和气的逼着对方去交了一百五的定金。
等这对夫妻离开，服务员立马好奇的讨论：“还真有人花三百吃饭啊，那家里得多有钱啊。”
柯百佳也不怕叫他们知道这两人的来历，直接说：“没听她们动不动就提到城北啊，是对面找来的托儿，要不我主动接这茬干啥，就是叫对面看看，我不耍手段排挤同行，也不会被同行这点手段给压着。”
“什么啊，是城北饭馆的，他们图什么啊，来找柯大厨比试？”
本地人，多少都知道点柯百佳的履历和本事，比服务员还惊讶呢,这城北饭馆不是疯了吗不好好经营，创造出美味吸纳自己的客户，还来找柯百佳硬碰硬。
好大的胃口。
柯百佳和大家寒暄两句，表示到时候大家要是好奇，明日可以来吃饭顺便当个观众，做个见证人。
有热闹看，还能见见牌面菜色，就算吃不上，闻到看到也勉强算吃到，众人还挺给力，起哄说一定到场。
柯百佳去和闺女们会和，打了各自喜欢的菜色。
就听思敏兴奋的说明天也要来看。
“就是做菜，妈妈在家做菜你们还没看够啊。”
“没，这已经不是做菜了，是比赛吧，妈妈你一定要得第一。”胜负欲还挺强啊这妮子。
柯百佳说；“好。”
两姑娘笑眯眯的，交头接耳也不知道在说啥。
晚上柯百佳看看菜单，两闺女非常自觉没打扰,将空间留给她自己的同时还一起说了妈妈家有。
谢过了小棉袄们的鼓励,柯百佳思考用什么菜来回敬一下。
宫廷菜好看又能凑齐材料的话，会是很好的选择。
盐帮菜也有不少好看好吃又精致的,霓虹岛国就有不少菜色源自于盐帮菜。
牌面，精致，档次……
啊，对了，九色攒盒够精致了吧，这个绝对成。
还有四喜蒸饺，造型也好看，又是蒸品，四喜蒸饺是一道特色传统名点，将红、黄、黑、绿，包在饺子四角，以示喜庆，做工精致、寓意吉祥，造型雅俗共赏呢。
无刺造型又美观的菊花鱼块、清香爽弹的龙井虾仁、颤颤巍巍的东坡肉、避风塘排骨、白灼菜心，看那夫妻两个口音有些像金沙市来的，便还做了蟹肉馄饨当成汤品，用个白色的瓷盆装着，下面配套的酒精灯点着，低温长时间加热保证时刻顺口不腥。
1857 九色
上等的雪花牛肉煎八分熟，再和芦笋片混合过下热气，摆盘后撒上点香料点缀再上个蛋黄酥，水果拼盘，牛奶小方。
呵，就这牌面，再说不行,她能立马让城北的过来复刻一遍。
在空间找了点食材备好，次日一醒来，柯百佳按部就班送闺女去书店。
柯红军也知道了她今天要亲自做席面的事儿了，忙问需不需要帮忙。
“不用，两个跳梁小丑罢了，再说了,就算他们不要脸的说我做的饭菜不好吃,我也留了后招。”
今日她安排大家做点炸春卷和狼牙土豆当赠品，昨天说会过来的食客得了实惠，想必会全心全意的给其他食客传达一下昨日的画面，等她需要其他人的证词来判断美食的味道，吃了她东西嘴软的众人，会替谁说话，不言而喻。
这城北饭馆啊，从盯上自家美味饭馆开始，就已经注定了要自打巴掌。
下午三点半左右，柯百佳觉得差不多是时候准备了，头发盘起来，帽子戴起来，换上一套白色的厨师服，围裙袖套全都准备好，再洗手，拿出食材开始准备。
一旁的真主厨开始给柯百佳打下手，至于饭馆里原本的快餐菜式，连二厨都能自己搞定，此刻已经忙碌上了。
但只要是个厨子,就没有不向往跟高技术高段位的前辈学习的，空闲时间，都会过来看一眼，再看一眼。
将桃仁下沸水中泡后去皮，用熟菜油炸酥，捞出，将锅洗净掺适量清水烧沸下白糖，炒成糖汁，加甜面酱抄匀，将桃仁均匀粘裹上糖汁起锅。
冬笋焯水后切成两边有锯齿的片，加醪糟汁、川盐，上笼蒸至人味。葱白切成四厘米长的段，两头用刀划约十五厘米深的细丝，在清水中漂成花葱，中间缠一丝发菜共二十四卷。
鲜豇豆人沸水悼水断生，捞出漂冷，切成八厘米长的段。
兔丝切成五厘米长的细丝，熟鸡肉改成四厘米长、指甲盖儿宽的条,火腿、鸭子各切成四厘米长、同样是指甲盖儿厘米宽的薄片。
将各种已制好的菜肴分别装人攒盒的小格,中间小圆盒装入发菜卷，再按荤素、颜色。形状岔开放人攒盒，临上桌时分别浇上味汁。
红油味汁浇兔丝，椒麻味汁浇鸡条，姜汁味汁浇豇豆，糖醋味汁浇发菜卷，其他未淋汁的原料刷上芝麻油，然后将盖盖好上桌，待客人上座后再揭开食盖。
四喜蒸饺美观配色喜气，在纯白的瓷盘上，不需要二次装饰摆盘。
随着一道道菜半成品或上锅，时间也来到了五点，夫妻两已经抵达，发现今日的时刻比昨日的还要多，不免有点紧张的情绪，但他们今日身后还跟了一个少年一个妇人，又是背后的雇主，只能咬着牙装作昨日那种趾高气昂的样子进门。
有服务员进来说，老板，他们来了。
前面发生什么事情，后厨的柯百佳也能知道。
“好，柠檬水端上去，有几个人就给几杯。”
“好，我知道了。”
1858 要算
外头，看着杯子里一点沉浮的透明沫沫，夫妻两第一个茬就找上了。
不等服务员说话呢，就有旁人说了：“这解暑的柠檬水啊，五分钱一杯呢，你嫌啥啊。”
原来是柠檬果肉。
自诩去过许多大牌面餐馆的夫妻两个消停。
也就十五分钟左右，有个嘹亮的声音开始报菜名。
“东坡肉来罗~”
等饭四人组失笑,就这？
但菜上来的时候，那个少年和妇人就收敛了轻视。
这东坡肉的品相，香味已经是上乘，搭配的盘子竟然还是严丝合缝的，就算是强迫症患者见到了也找不出不平衡的点，难道说，这家饭馆连细节都做得那么到位了。
谁都没有下筷子。
接着是龙井虾仁、菊花鱼块。
两者都是有名的江浙菜系里的经典菜色，内行人自然是光从色上就能区分出刀工和火候的厉害之处。
这饭馆的主厨，手艺高到这个地步？
四人对视一眼,终于开始动筷子了。
避风塘排骨，不同于他们吃过的红烧排骨糖醋排骨椒盐排骨和排骨汤以及顿排骨，口感是绝对的新鲜，肉质酥而不柴，吃起来十分的顺口。
上等的雪花牛肉煎八分熟，再和芦笋片混合过下热气，摆盘后撒上点香料点缀香地人想满地打滚，那肉粒四四方方又是酱色，一点香蒜片，搭配翠绿的芦笋，最大程度提高了人的食欲。
白灼菜心清脆爽口，没多少杂七杂八的调味料，都是属于蔬菜本身的鲜甜。
蟹肉馄饨被当成汤品，用个白色的瓷盆装着，下面配套的酒精灯点着，低温加热，随时吃都是温温的,舒服。
等再上蛋黄酥，水果拼盘，牛奶小方后，主食也摆了上来。
满当当一桌子的菜，无一不精，围观的食客们，吃不到也看得到闻得到，色香已经在他们眼中顶配。
柯百佳捧着个保温杯，里面大朵的胖大海膨胀，有一口没一口的辍饮，站定在这桌客人一米左右的位置，似乎在等待他们的品鉴。
她想过，小人都不喜欢善罢甘休，所以在等对方出招。
没想到他们吃了每一个菜品后，不说味道不说菜品，却提了一个让柯百佳啼笑皆非的问题。
他们说。“这桌菜，不值这个价钱，你们店是有点本事,也不能这样欺客啊。”
这句话,还真的引起了个别人的共鸣，点头的样子，让人看了就觉得是在附和。
柯百佳也不慌忙；“那你们觉得我这一桌子菜定价多少。”
夫妻两看了一眼那个妇人，妇人便开口；“我老公也是厨子，我多少能知道一点，饭馆里餐盘是反复使用的，不能算钱吧，这青菜，几分钱足够了，这都估摸着不超过一斤半，原料就一块五，鱼还只用了中段，就算一条鱼好了，两元钱足够了，虾仁贵一点，满打满算十元，排骨两元牛肉这个菜算五元，馄饨顶破天五元，水果就一小碟子，一块钱差不多，这个牛奶面粉和这个点心，我看里面有整颗蛋，一共六个小点，算六元，
1859 就算
米饭五角四个人足够吃，三十多算四十好了，您这一桌可是收人家三百元，意思是手艺之二百六？您好意思？谁的钱也不是大风刮来的。”
柯百佳盖上保温杯的盖子，游刃有余的跟她慢慢算：“是啊，既然知道这个道理，为什么一定要故意找茬,跑到我们这个快餐饭馆里来找什么堪比京城沪市大饭店的牌面菜呢，城北饭馆的托儿这么有钱，我不上点有牌面的东西怎么配得上你们一腔算计。”
“你在说什么？什么托儿。”那对夫妻这时候发威了，他们不是阳城的，要脱身简单，可不能拉上雇主。“老子是金沙市的，不知道你在说什么鬼话，你一个饭馆厨子做一顿饭要两百多的手续费谁以后还敢来吃,不怕被讹死啊,你们说是不是啊。”
原本以为大家容易煽动，这男托还挺慷慨激昂的，但柯百佳又不心虚：“既然城北的饭馆这么喜欢算账，特地从隔壁市请人来吃饭就是为了算账玩儿，那我也好好跟你算，首先，你们这种一肚子坏水的人用过的餐具，一会我就全部砸了，免得影响了其他使用者的心情，
哦，我花钱买教训，几十块的餐具就当听个响动，不跟你们计较，再来算菜的价格，你们城北饭馆是没有见过好食材，顿顿用次品剩菜吧，我们美味饭馆可跟你们不同,性价比绝对是最高品质肯定好过你们，来来，说说这桌三百块的席面，
首先猪肉，用的是我们平安镇多产大队养殖基地的高品质黑猪，一斤九毛，这里一斤半没错，姑且加上配料一块五吧，牛肉选用的是最鲜嫩的部位，按照目前的价格，是三块五一斤，这里面正好一斤，排骨原料三元，上好的河虾是我们本地的水产买的，这么一碟子新鲜爽弹的活虾，价值确实也在十元，牛奶面粉也都是常备的，确实这些牛奶小方只需要几角钱加上水果，一共二十……”
看到对面四人得意的神情，柯百佳毫不犹豫击碎他们。
“但是吧,这米是东北某县出产极少的大米,一斤都要二十多块，你数数你们吃了多少，来算算？”柯百佳看那个托：“金沙市的老板啊，你作为金沙市的人，知道高平海产吧。”
男托儿皮肉一抖：“知道又怎样。”
“你个有钱的老板难不成没在本地吃过蟹？金秋的蟹，价格多少，你都不清楚吗，这一盆蟹肉馄饨用的六只大螃蟹，一只八元，一共四十八元，蟹肉馄饨的汤底是高汤掉的，渣渣是弃用的，一会你们心疼带走也行，汤底就五十了，鱼是深海鱼，我找渔船买的金贵货，全鱼无刺你没吃出来吗，就这么两块鱼肉，净价二十二呢，还有啊……
龙井虾仁里的茶叶，是我在江浙的朋友给我送的今年四月份的茶，你看到的这么二两，价格是八十哦，加上芦笋啊，六个鸭蛋黄为核心做的蛋黄酥，以及我的人工费，秘制酱料，还有后厨工具人工的损耗，就三百，贵吗？”
声声质问，和每一样单品价格，都叫四人被震得毫无还嘴之力。
方才帮厨的王厨子也将吊汤剩下的残渣拎出来，半桶呢。
这下，四人哑口无言，证据和清晰的账目都在眼前，吃这一顿，柯百佳估计真算加工费，也就收了十元左右，一个开饭馆的全国出名的厨子，一顿这样的席面，收十元钱，不止没讹诈，简直诚心到令人发指了。
现场还有人起哄，等他飞黄腾达，一定来吃上一顿三百的席面，叫柯百佳届时多收他十几二十块不然他过意不去。
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?完结倒计时，十四章
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1860 招吗
四人搞事小团伙被压着付完剩下的一百五十元，灰溜溜的离开。
柯百佳一口一个城北饭馆，有食客注意到了，就询问和城北饭馆什么关系。
纯善到一点阴谋都闻不出来的人，还是少数，就有人直接开口说；“那些人，城北饭馆找来找茬的？”
柯百佳可不会息事宁人,直接说：“看着是这样的，不过我有自信，和绝对的本事，不怕那些传言，饭馆经营也有两三年了，没有哪一次让大家失望吧。”
“老板娘真霸气。”
“当然当然,一直都这么稳定,偶尔还能吃到老板亲自做的惊喜……”
“不会啊，要是对这个饭馆失望，那嘴巴要刁钻到啥程度。”
感谢她对饭馆的要求并不是单纯的盈利，一直以来都没让口碑下降过。
以后更是要坚持这个原则，做好口碑名气的打造。
本来觉得这事儿的影响到此为止，没想到过两天，还有点后续。
她带着两闺女去久学那边，吃顿饭庆祝他开学回来，路过饭馆进去看看，就发现有几个生面孔，不像是吃饭，站在门口等人一样，但是张望的方向是饭馆内。
“啊，老板，他们是来应聘的。”
柯百佳可能有点想多了，这人家刚找茬完，就来不少应聘的，怎么都觉得有点猫腻。
“最近没想招人,原本的人手足够了。”
“我们也是这么回复的，但这两天饭馆的讨论度又上来了,所以有些今年毕业的学生也过来看看，说想在这里工作，毕竟咱们口碑好又稳。”
学生吗。
那正好振清哥那边需要人手做前期的一些繁琐的工作。
不管这些人是不是城北那边弄的，翻个地种田削竹子木棍洗东西总不担心啥。
“我这边不缺人啦，你们做得很好，人数也足够饱和。”她是实行两班倒的，因为这时候很少有人九点之后还在路上，所以是八点开始清理，八点半拉下大门表示打烊，上午是五点到下午两点半，将近七个半小时的工作时间，下午班是一点到九点。
这样上下午的工作时间差不多，又能保证一天工作不超过八小时还不用担心哪一天人手不够临时忙乱，因为如果遇上请假，有人两班都上，调剂下时间，根本不会影响到饭馆的日常工作。
“那，这些人我都面试下？”
“嗯，试试,是不是真能干活的，在外头实习三天，觉得是个勤劳的再留下，没实习过的，一天补贴两元钱，礼貌辞退。”
“好，我记住了。”
没通过实习都有两块钱一天补贴，上哪儿也找不到这种活儿。
有些打零工糊火柴盒的一个月也就十块钱上下，还累死累活。
柯百佳都这么提了，下面的人肯定不会有什么异议，按照柯百佳的意思，去招聘人手了。
他们都没想到，这些人里头，竟然还有十指不沾阳春水的，第一天就被踢出去了。
有两个看起来很不错的帮厨苗子，一心奔着厨房去，不过三天试用期一过，勤劳的爱表现的他们，被送到了金沙市。
1861 玫瑰
在金沙市劳动了两天，这两人就哭喊着回阳城了。
城北饭馆，老板老板娘阴沉个脸，特地调了两个厨子过去学手艺，结果被对方发现还送他们去种地做苦力。
这妥妥的是给他们给警告吧。
看来，上好佳美味饭馆，还真是动不得,人家防得紧。
“算了，你回头去吃吃看他们的菜，大概学着点，我们米饭免费吃，就不相信这生意还拉不起来了。”
他们觉得这样能吸引客人，却不知道柯百佳那米是从空间调出来放在仓库,就是个免费无本的食材，若是柯百佳动真格逼他们，他们送啥也没用。
这次招人到最后只有三个得用，商振清那边前期的活儿太多了，都是脏的累的，他在金沙市又招聘了一批零工。
如今私营有冒头的迹象，不少工厂经常有拖欠或者年底再发工资的斑斑劣迹，因此打零工、或者个别人承包下一些工程付钱请散工然后自己拿大头的现象比比皆是。
因而商振清招聘并没有遇到难度。
百来人一起开工，他那边进度倒是飞速的增长。
柯百佳这日带了点新鲜食材，还冒着凉气呢，装上塑料袋，再抱着一束花，搭车去金沙市看自家老公。
老夫老妻偶尔也是要浪漫的。
这不，柯百佳下车去了他办事处，花一送，振清哥笑得牙龈都在闪烁。
“来就来，还带什么花，叫人家看见不好，不得体。”
哦,这男人还来了个死鸭子嘴硬。
柯百佳要把花抱起来：“那我给儿子送去。”
红玫瑰象征热烈的爱情，送儿子算怎么回事,商振清低声辩驳着。
“你不是不得体吗。”柯百佳问他。
如愿以偿听到一句。“得体得体你最得体。”
柯百佳才不做势拿花束了，坐下来看着自家老公顶着三个员工的视线，走来走去找到个瓶子，再装水，把花养起来。
柯百佳顺便倒了点保鲜剂下去。
是空间的东西，叫做闲话保鲜剂，一般的花如果能娇艳的开放两三天，那它最少能延长一倍。
既然丈夫喜欢，那就让这花多开两日吧。
欸？？？
回过味儿来的柯百佳咋觉得，这话像极了书吧里霸总小说的经典语录。
和老公一起待了会，三个办公室的员工也被赠送了点小礼物，就是柯百佳做的牛肉干：“现做现吃的，所以不能放久了，你们最好这两天就吃完，要是变硬了可不好吃。”
“没事儿老板娘，这么好吃的肉干，回头煮面都行了。”
柯百佳送出去了,也只是提醒下最佳食用方法，人家要怎么决定,是人家的事。
夫妻两之后去看儿子,但是他估计还在学校，柯百佳就收拾一下卫生，振清哥在一楼整理柯百佳在二楼整理，她将书本在桌上敲敲以保持平整再收纳的时候，一个信封掉了出来。
柯百佳捡起来一看，哦呦，字迹娟秀，看来是看不得哦。
女孩子给他写的，还能是啥信，难道写信说我们一起努力学习？
不想给孩子压力，也不想给自己压力，柯百佳干脆当做不知道有这封信的存在，把信纸塞回去后，桌面就没给孩子整理了。
1862 同学
当她下楼开始煮汤了，商久学才姗姗来迟。
身边还跟着两青年，一男一女。
看到自家老爹在门边摘豆子，商久学快走两步，喊了爸。
“回来啦，这是同学啊，进去坐进去坐,你妈在厨房，我手脏，你自己招呼一下啊，你五斗柜里有罐头，拿出来给人家倒上。”说着还招呼两同学留下来吃饭。
“啊叔叔，不用了,我们就是来看看久学的课外书，不是来吃饭的。”小青年脸都微红，遇上人家家长在家里，怎么都觉得有压迫感啊。
商振清和气表示不要客气，他们家久学的朋友，来家里还不给饭吃，多失礼。
久学去厨房拿罐头，柯百佳正好在看着汤的火候，知道来了久学的朋友，就让他留同学吃个饭。“我们也不是天天都在这里，碰上了就是个缘分，下次你们来要是没遇上我们，你们自己个儿喜欢吃啥在这里做就是，没啥客气不客气的，来来坐着，不要拘束。”
柯百佳出面了，就比振清哥热情一些的。
久学就拉着同学们上去看书，怕他们这会尴尬，两人立马跟上楼。
柯百佳就多选了两样菜,一会一起烧了。
“你去看看海鲜市场那边有没有什么新鲜的，弄点虾鱼来加菜。”这边不是饭馆,没有人时时刻刻送菜，她肯定是需要振清哥走一趟买点新鲜的过一下明路。
商振清洗了手拿钱出门了，柯百佳则是拿点现成的米饭温着，将锅里的汤换了一下，做成比较清凉的丝瓜拳头母汤。
洋葱炒牛肉卷，炝炒土豆丝，香菇上海青，蟹味菇滑炒鸡蛋，腊肠切片，找个角度，弄成了卡通牛头的简笔画形象。
商振清回来后，她挑选了虾白灼，弄了个蘸料，螃蟹直接蒸熟了。
上头几个孩子看书看得沉迷，商振清去喊他们吃饭的时候，他们才感觉到天黑了。
柯百佳在下面布菜。
还好自家是个大家庭，当初准备餐具的时候用的是能容纳十人的大桌子,这回七个菜一个汤，一盆米饭以及五套餐具这样放着，才不会显得太拥挤。
“纯欣,大力，坐吧。”商久学招呼同学坐下，再看着爸妈坐下，他自己主动打饭。
第一个给妈妈，然后给爸爸，接着给同学，最后给自己，一盆饭刚好被他挖完，除了知道妈妈米饭不喜欢吃太多只装了半碗，其他人的碗都是满满当当的。
这么个小举动，看得大力目瞪口呆。
他不是觉得自家同学孝顺懂事而震惊，震惊的是，他竟然是先给妈妈装饭的，在他们家里，都是以先给爷爷或者爸爸这样顺下来的，倒是第一次看到谁家先给妈装的。
其实进门的时候就惊讶过了，因为大力的爹从来不干家务，看到他和同学在一起也跟没见过这两人一样，所以商振清夫妻两个的热情和淳朴，就很让大力惊讶又羡慕。
再看看桌面上，堪比他们家过年过节才办的饭菜，大力真心觉得，有这样的爹妈，孩子多有面儿啊。
1863 魅力
柯百佳是不知道大力觉得他们家是为了给孩子们充面儿大出血了。
就这么一桌子菜，基本是他们家周末配置，真算不上大出血，要是不嫌费事儿，天天三顿照着这个吃都行。
真不会像他猜的那样是给孩子做面子特意打肿脸。
大力和纯欣是真不想多吃的，只打算把碗里的米饭吃了，但人都上了柯百佳的门了,只有被劝吃撑了的份。
次日两个同学再去看书，是赶紧先问久学爹妈有没有还在家里，要是在，他们俩都不好意思去了。
其实昨天一顿饭吃完，两人心中想法各异。
大力是寻思着久学家庭那么和气善良热情，他结交朋友肯定是只看真心,从此和久学交往更深。
纯欣是寻思着,商久学算不算得在大学的一个好选择。
她成绩一般，是因为会写文章,拉高了总分上的本地大学，家里姐姐和小姨都没少说她这样的是别想靠着上大学改命，最好找一个家庭条件好的大学生，最好家里做水产的，金沙市目前做水产买卖的，哪怕是只有一条渔船的，都挣得不少，她也觉得有道理，
之前没考虑过商久学，毕竟他看起来穿着朴素，虽然没有补丁，但是乍一看就跟班级男同学们差不多，是比较穷那种，他还从不带零嘴或者买饮料买汽水，
上大学后不少同学怕自己在新班级不出众，好多东西都是买全新的,而他的笔记本，竟然还有高中时候没用完的，裁剪了几张写过的，本子接着用，要不是大力发现他课外书不少，她跟着来了，还真想不到久学的家庭情况那么好。
想起自己看到的，商同学的妈妈皮肤白皙面容姣好，一点都不像是差两岁就四十的女人，对比商久学的风格，他妈妈倒是穿得富贵许多，吃的那顿饭，也是让纯欣久久难忘。
还有商同学的爸爸，因为做菜，摘下来随手放在茶几上的潇洒，那一双大头皮鞋，还有纯欣自己猜测出来的他是个体户，都叫纯欣认为，大学里不会再有比商久学更好的搞对象人选了,之后没少纠缠他。
十月国庆,大学里搞了一个活动,商久学因为出色的管理能力，被老师选为助手，忙完活动后请同学们去家里吃火锅。
不爱计较的性格，还是在学校很受欢迎的，一个从来不吹牛皮的沉稳的小青年，加上不俗的外表，汇聚成久学身上那份独特的人格魅力，几乎是一邀请，跟他忙碌了半个月的成员们当场尖叫起来。
早就听大力说久学的妈妈做饭无比好吃，他们都想去见识见识。
“又要辛苦阿姨了。”大力凑过来说道。
商久学纳闷：“嗯？我妈不来，她最近在我妹妹那边帮她们弄中秋活动，我是自己准备请你们吃，对了，有不能吃河鲜海货的都说一声啊，别到了我那儿吃过敏，我可承担不住。”
立刻就有两个人说吃虾蟹会难受，要不他们不去了。
“这有啥，给你们单独弄个小的排骨锅，能吃什么食材到时候自己领，牛羊肉毛肚百叶豆腐肉丸子这些能吃吧。”