第五百一十章 师徒之间
跟着师父学习了那么久，杨振兴也从两位师父身上学到了很多教导徒弟的经验。
通过从师父那里学来的经验，杨振兴教导王明生就十分得心应手。
虽然看上去，手把手的指导火候、调味等细节很累人。
但实际上杨振兴只是放慢了节奏做了两遍菜而已。
剩下的只不过偶尔指点一下王明生哪里做的不对，哪些地方还需要改正。
厨师说白了就是手艺活儿，手艺活儿这东西不跟学习一样。
一些公式或者知识点有时候死记硬背就可以。
手艺活儿靠的不是别的，就是日复一日一遍一遍的学习，熟能生巧。
火候不知道怎么把控？
教一遍两遍，脑子里有个概念，剩下的就得靠练习来掌握那种感觉。
做的多了，自然而然就知道什么时候用什么火候；
各种调料什么该放什么不该放，什么时候放，用量是多少。
经验都是积累出来的。
哪怕杨振兴天赋恐怖如斯，也逃不了这个套路，一样需要各种练习。
不过在正式开始教学之前，杨振兴跟王明生进行了一次比较深入的谈话。
“明生，你以后是怎么打算的？”
王明生不明所以，疑惑的问道：“师父，您指的是啥？”
杨振兴思索了一下，重新组织语言说道：“我的意思是你以后是有意向跟我一样参加比赛取得成绩。
还是想安心在饭店里做一个大师傅。”
王明生小心翼翼的问道：“师父，这两者有啥不一样的吗？”
杨振兴点点头，回答道：“当然不一样，根据你选择的不同，我教你的内容肯定不一样。”
知道王明生不容易理解，杨振兴接着解释道：
“如果你想跟我一样，想要出去参加各种烹饪比赛，那么需要掌握的知识就需要尽可能的全面。
因为很多比赛都要求一个人从头到尾单独烹饪。
基本功你没有太大问题，但需要掌握的菜谱，和了解的烹饪技法就必须要多。
这样在面对比赛提供的主料或者菜式要求时，就能够迅速找出合适的菜谱和制作技法。
来完成比赛所需要制作的作品。
如果你不想去参加比赛，只想在饭店里成为头炉大师傅。
那么你一开始不需要掌握太多的菜谱和菜系，只需要把常见的菜式熟练制作。
然后练出几道或十几道拿手的菜品作为绝活儿。
有这些拿手绝活儿衬底儿，你走到哪里都会吃香，不愁没人请你。
至于更多的菜谱和了解、学习其他菜系，完全可以在位置站稳之后，利用空闲时间额外去研究。”
看到王明生面露思索，杨振兴继续说道：“当然，你在我这里学会鲁菜之后，也可以去拜其他菜系的师父。
这一点儿上我没有任何问题，也不会对你的选择横加干涉。
我认识的很多老师傅，甚至是我的师父，年轻的时候很多人都走南闯北。
怹们拜了很多不同菜系的师父，也在不同的城市工作了很多时间，一直到学成手艺后才离开，到别的地方扬名立万，一展所学。”
王明生思考了半天，杨振兴也没有打扰他，看着对方等对方做最后决定。
花了大概几分钟之后，王明生咬了咬牙，说道：
“师父，我从来没想过跟您一样出去参加比赛。
你知道我家里穷，还有弟弟妹妹要养，我现在只想抓紧学好手艺，然后赚到大钱养家糊口，您千万别觉得我没有志气。”
杨振兴笑着摇了摇头，说道：“这怎么叫没有志气？这是你有担当。
既然如此，那么接下来的时间，我会尽可能快的让你掌握一些鲁菜馆子里经常见的菜式。
然后让你学会一些比较热门受欢迎的鲁菜名菜作为压箱底的绝活儿。”
王明生很是感动。
他鼻子有些发酸，深深的鞠躬说道：“谢谢师父理解！我一定好好跟您学习！”
杨振兴伸手把王明生扶起来，笑着说道：“这都是我应该做的。
说实话你拜我为师这么久，我一直在外学习没时间教你，心里十分愧疚。”
紧接着，他收起笑容，换上严肃的表情说道：“当然，咱们丑话说在前头。
如果你不认真仔细学习的话，我也不会跟你客气。
情况恶劣的话，到时候不认你这个徒弟也不是不可能。”
王明生抽了抽鼻子，绷着脸认真的说道：“师父您放心，我还等着赚大钱呢，肯定会好好跟您学习！”
就这样，文泉春后厨再次多了一道风景线。
杨振兴在指导完王明生一道菜之后，就撒手让他自己练习。
指点一两次之后，杨振兴自己也在一边开始自己需要练习的菜式。
然后偶尔停下来，指导一下万明生需要注意的问题。
后厨这两年来的新人不知道杨振兴曾经私下里‘练习疯子’的外号。
看到师父和徒弟都埋头苦练，感觉挺有意思的，很新鲜。
后厨其他老人，对杨振兴学艺归来再次恢复往日行为没有感到任何奇怪的。
但是看到王明生居然跟杨振兴一样，也逐渐有了‘疯子’的意思，很多人心里都有了压力。
尤其是李明曾经的二徒弟张超。
自从当年张超改过自新，努力提高自己厨艺以后，这些年进步的很快。
几年前他就成为了店里面的头炉师傅，身份地位一下子提高很多，也陆陆续续收了几个看对眼的学徒。
后来李明离开文泉春，加上文泉春开分店、盖新楼，用人需要增大以后。
张超更是成为现在文泉春后厨依靠的主要战力之一。
他的工资也从最开始的五十块钱，逐渐涨到了现在一个月带销售提成一千多的水平。
自己有几斤几两张超心知肚明。
他想要跟自己师父李明一样，让人一个月开一万块钱是想都不要想的事情。
但是以他的水平，到别的饭店里，撑死也基本拿不到现在这个数。
所以这些年张超有些放松了对自己的要求。
但是现在看到王明生如同杨振兴一般努力，加上平时闲聊时知道王明生的想法。
心底逐渐产生了一丝不安的心情。
当年的情况跟现在一模一样，他不想再重新经历一遍。
于是，张超也再次开始提高了对自己的要求，重新要求自己提高水平。
在这一股风潮的带领下，文泉春后厨再现了曾经到处都是埋头练习的场景。
第五百一十一章 张家重新开业
后厨掀起的练习热潮，杨振兴并没太在意。
在他看来，这怎么说都是好事情，大家厨艺提高了，店里的菜品质量就会提高。
没道理站出来说三道四。
而且店里头对每个有资格上灶的厨师，都按照位置有不同的练习食材限制。
一来是防止有人浪费食物，二来是减少店里面在这方面的供应支出费用。
人家厨师练习，是为了让你店里生意更好，没道理让人家自己掏材料钱。
可也不能任凭厨师敞开了拿材料练习，那样后厨就全乱套了。
所以设置一个限额，方便后厨资金、材料管理，也能让厨师练那么几下子。
至于练出来的菜，基本都作为店里头的员工餐吃了。
有那么多半大的厨工、学徒，一人一筷子，一盘菜眨眼就没消灭干净。
做的好的还能留下来等店里头吃饭的时候拿出来热热再吃。
怎么也算是一盘够资格销售的菜，也算是改善大家伙食条件。
和其他人有目的的练习一两个菜不同，杨振兴是几个学成的菜系轮番倒替着来。
在适度向刚学成的粤菜、川菜倾斜力度，打算彻底巩固的同时。
杨振兴也悄么悄的没事儿陆续实验了几道创新菜。
比如从川菜酸菜鱼获得灵感，把鱼换成了京城或者说是北方地区最爱吃的肥肠。
创造出了酸菜肥肠这么一道菜。
再比如从粤菜咕咾肉这道传统名菜为根据，把猪肉替换成了地瓜，起名咕咾红薯。
自从两位师父系统的给杨振兴讲解、分析过关于菜式的创新以后。
杨振兴可以说愈发的得心应手。
其他那些创新思路还不是很熟练，但从原有菜谱和传统菜基础上的改良创新。
基本对杨振兴没有难度。
在杨振兴巩固提高所学，不断寻找属于自己的烹饪风格时。
许久不见的张寿海，带着孙子张洪清回到了文泉春。
“张爷爷，洪清，您二位终于舍得回来瞧瞧了！”
看到老熟人，杨振兴很高兴，难得开起了玩笑。
一直混在一起，亦敌亦友的张洪清和刘建业，见面之后到一边不知道嘀咕什么去了。
最近张寿海要回了家里的招牌，可以说人逢喜事精神爽。
脸色红润不说，似乎身上也长了不少肉，富态了不少。
他哈哈一笑，从兜里掏出几个红折子，给杨振兴和身后其他人发着，说道：
“咱家店马上要开张，今儿是来送请帖来的，那天可得抽出空来，过去给捧捧场。”
杨振兴打开请帖看了一眼。
上面就写了欢庆某某某开业的时候过去捧场，然后是店名和地址。
左右就这点儿东西，杨振兴收起来后，看着跟其他人发帖子的张寿海，问道：
“张爷爷，您家里这是打算做嘛生意？”
张寿海正好发完请帖，看到大家对这个问题很好奇，都看着他等待回答。
于是他直接回答道：“没打算弄太大地方，只租了个不大的小门脸，跟煤市街店差那么一点儿。
店里头打算经营苏菜，拉起个小的苏菜馆子。”
杨振兴点点头，没理会其他人紧接着的问题，突然似乎想到了什么。
他神秘的对张寿海问道：“张爷爷，您家里头不会把那谁请过去了吧？”
看着杨振兴挤眉弄眼的样子，张寿海也没不好意思，大方的说道：“对，把吕志义和任勇师徒俩请过去坐镇了。
顺带着还请了其他好几位苏菜师傅，不是任勇的关系，就是吕师傅帮忙寻的人。”
大家一听，心里都安心不少。
吕志义和任勇都是文泉春的老熟人。
一个和杨家一样是御厨后代，到店里头来没少指导帮忙。
任勇则是店里头原来的砧板大师傅，在店里工作好些年，做出了不少贡献。
有这俩人过去帮张寿海的忙，对方也能放心把后厨交给这对儿师徒。
发完帖子，跟店里头的管理，还有比较熟悉的员工寒暄过后。
张寿海又带着孙子张洪清告辞，匆匆赶往煤市街店。
去给在那边的杨兴盛、张居成和杨红兵等人送请帖。
看到张寿海家里经过这么多年，终于把属于家族的老字号招牌要了回来。
杨振兴心里为对方感到高兴的同时，也庆幸自己家的好运气。
如果他们家不是在解放前就已经关门停业，估计命运也会跟张家不遑多让。
现在还有没有文泉春，都得是两说。
虽然张寿海给所有店里的管理都发了请帖，但文泉春那天肯定不可能停业。
大家关系好归好，下面养了那么多人，生意还是得继续做的。
所以几个人私下里一合计，就把那天的人员安排定了下来。
骡马市这边，杨振兴和潘英俊看着，煤市街那边，刘建业过去盯着，服务员经理安静和以前一样配合辅助。
杨兴盛带着自己三位师弟，和吕卫红五个人，到时候过去登门庆贺。
因为自己没法提前去。
杨振兴跟刘建业还有杨红兵、田文强和张超几个开业到现在的老人商量了一下。
几个人决定提前那么几天，抽时间过去认认门，把自己的红包提前给了。
毕竟人都上门亲手把请帖送到你手上来了。
回头你不去归不去，但是这个礼得办清楚才行，不然让人说你不给面子不懂事。
张家的店在西四北平安里附近，地段是挺不错的，估计租金也得有不少。
周围学校、机关单位、医院、居民区全都有，不远还有儿童中心和人民剧场。
著名的京城第四中学，拐弯过俩红绿灯路口就到。
看完周围环境，杨振兴来到店里，张寿海没在，只有张洪清不知道在忙什么。
抬头看到进来的是杨振兴，立马迎了过来。
“振兴，你怎么这个点儿过来了？快坐！”
说着把桌子上的椅子放下来，请杨振兴坐下说话。
杨振兴没客气，坐下来打量着店里的环境，说道：“装修的挺不错啊，按照张爷爷的意思装的吧？”
张洪清坐在一边陪着，点头说道：“是爷爷的意思，前一阵刚装修好把桌椅板凳什么的弄回来。
现在服务员也没上班，连口水都没有，你等一会儿，我去给你拿瓶饮料过来。”
第五百一十二章 片场意外
张家重新拿回招牌开业的事儿并没有影响到大家的生活。
替对方感到高兴之后，各自又回到了各自的该做的事儿上面。
不知不觉，学生们开始放暑假，京城也多了不少假期带孩子过来旅游的游客。
高园园那边，前面顺利通过了实景，刚放假没几天，就进组去拍电影了。
拍摄地点在海淀区的一所租来的学校里。
因为稍微有点儿远，加上高园园没让杨振兴乱跑，所以杨振兴一直还没去看过。
就在杨振兴想着哪天有时间过去转一圈的时候，高园园主动联系了杨振兴。
让杨振兴这周歇班的时候，能过去找她。
那天高园园只有早上半天戏，下午两个人可以久违的进行一次约会。
本来杨振兴还想提前到一会儿，最好有机会进去拍摄现场看一看。
毕竟他从来都没有见过拍电影的，不知道怎么拍，现场又是什么样子，心里好奇。
但高园园没让他这么干，只是交代杨振兴卡着她拍完戏的点儿过来就行。
有什么好奇的可以讲给杨振兴听。
杨振兴见此也没怎么怀疑，还以为是高园园害怕暴露他们两人之间的关系。
怎么说杨振兴现在二十四，早已经出来工作，高园园才十七马上十八，暑假结束才上高二。
要是大家知道了他们之间在谈恋爱。
岁数差多少到还不要紧，主要是一个工作和一个还在上学的孩子，给人留下的印象不好。
这还刚开始拍戏没多久呢，高园园就给所有人留下这么个印象。
接下来继续拍摄的几个月时间，估计高园园在剧组里肯定会被人私下里各种讲小话。
中午，按照约好的时间，杨振兴来到了那间租来作为拍摄现场的学校。
在门口等了一小会儿，就看到高园园挎着小包走了出来，身边没看到刘凯的影子。
想必是一早就把人给支开了。
看到杨振兴，高园园立马走过来，揽过他的胳膊，笑着说道：“走吧，咱们先找地方吃饭吧，饿死我了。”
杨振兴自无不可，问道：“行，想吃嘛？咱们开车过去。”
高园园想了想，说道：“去吃烤鸭吧，好久没吃了，怪想的。”
在京城，吃烤鸭的地方很多，有很多选择，而且现在全聚德也没有未来那么坑。
但是京城人早已经不去全聚德吃饭了。
作为厨师的杨振兴，自然是知道原因的。
因为自从店里的老师傅张文藻去世之后，全聚德的烤鸭师傅是一代不如一代。
他的徒弟王东林、蔡增连、袁耀民还有吴玉波都得到了老师傅真传。
学到真传是不假，但几个人并没有在原有基础上有较大的改进和提升。
他们几位退休以后，全聚德就只剩下了名气，内里却被其他烤鸭店甩的越来越远。
以往还有厨师长，同时是炒菜师傅王春龙撑着。
王师傅擅长多种烹饪技法，能灵活运用京城烤鸭的各部位材料，发挥出各自精华。
还能根据客人不同的口味，做出符合心意的美味佳肴。
也就是全聚德丰富豪华、十分有名气的全鸭席。
但这个手艺，似乎也并没有被后人继承下来。
当年杨振兴去全聚德实习了一段时间，虽然有心学习，却发现已经没人会做。
着实让他感到有些可惜。
京城比较有名的烤鸭店基本在东城区或者朝阳区。
但海淀区也有一家近年来名声鹊起的新店，就是九花山烤鸭店。
这家店最开始是95年，在九花山的一栋公寓楼下面开的。
虽然位置偏僻，但由于烤鸭好吃，客人络绎不绝，有‘好吃不怕巷子深’的美称。
后来搬到海淀区增光路以后，更是名气大造。
这家店之所以名气旺，主要是创始人王大师继承了全聚德的工艺。
并在原有基础上进行了一些改良。
不失传统味道和工艺的同时，让烤鸭更加酥香鲜嫩。
而且为了保证质量，每天限量供应，不外带，也从不多卖。
俩人坐下之后，点好菜，高园园就迫不及待的跟杨振兴分享拍戏的生活。
“整个剧组除了我之外，男主角和女三号是新人，其他全都是影视圈的老前辈。
虽然都很有资历，但一点儿腕儿都不摆，还都十分有耐心，人很好。
我在他们身上学到了好多东西。”
杨振兴虽然不关注影视圈，但刘建业喜欢看电视剧，平时也没少听一些名字。
光这部电影的配角他就听过文兴宇、葛存壮、吕丽萍、郭涛、濮存昕、徐帆的名字。
高园园口中新人男主角和女三号分别是王学兵和徐静蕾。
这套阵容可以说十分豪华了。
吃的差不多了，高园园犹豫了半天，最后似乎下定了决心，小心翼翼的对杨振兴说道：
“有件事儿我得告诉你，不过你得答应我听了之后不生气。”
杨振兴直觉感觉这件事应该不是好事。
还是沉下心，说道：“我答应你，说吧，是嘛事儿？”
“这部戏的导演想追我。”
“啊！嘛玩意儿？”
杨振兴一听，立马声音提高了一个八度。
高园园双手合十，向周围被打扰的客人点头致歉，然后有些埋怨的看着杨振兴说道：“你小点儿声不行？
咱们这是在外面，打扰了其他人怎么办？冷静一点儿好吗？”
杨振兴瞪着眼睛，咬牙切齿的说道：“这种事儿你让我怎么能冷静？”
看着生气的杨振兴，高园园心里为男友吃醋、在乎感到高兴，也害怕真的惹毛杨振兴。
她探出身子，小声的说道：“我又没理会他，这些天都躲着走，你生那么大气干嘛？”
杨振兴一听这话，深呼吸了两口，努力让自己保持平静，问道：“嘛时候的事儿？”
高园园老老实实的回答道：“就联系你那天，正因为这事儿我立马就联系的你。”
杨振兴握了握拳头，松开之后又问道：“这些天那人还找过你没有？刘凯知道这事儿吗？”
“没有，见我没答应，又躲着走，导演也没再找我，我也没告诉凯哥。
这不是想着先告诉你，问问你该怎么办吗！”
第五百一十三章 解决办法
看到杨振兴一直闭着眼没说话，太阳穴的青筋都冒出来了。
高园园小声安慰道：“如果你不放心，这部戏接下来我不拍了。”
杨振兴摇摇头，睁开眼说道：“合同都签了，你不拍那不是违约？应该赔不少钱。
咱们又没做违约的事情，干嘛有钱不赚还往里贴钱？”
拍这部戏，高园园的片酬是五万块钱，在新人里算是比较高的价格了。
而且又是女二号，戏份很多。
根据刘凯当时的说法，葛大爷这时候一部电影的片酬才六十万。
杨振兴知道高园园不清楚自家饭店一年能赚多少钱。
但是这个价格对她和高家来说，并不是一个小数目。
记得当时签了合同看到上面的报酬之后，高园园高兴的都快飞起来了。
自己女朋友觉得能赚大钱，证明了自己的价值。
杨振兴肯定不会泼冷水，但是导演找高园园表白这件事儿，必须都好好处理处理。
想了想，杨振兴说道：“一会儿结账出去，给凯哥打电话，约个地方咱们三坐下说说这件事儿。”
“啊？”
这下反倒是高园园担心起来。
“咱们俩越凯哥出来告诉他这事儿，岂不是让他知道咱俩的关系了吗？
那样不就表示我爸爸妈妈也知道咱们的关系了？那咱俩以后怎么办？”
杨振兴咬咬牙，说道：“知道了就坦白，届时候我会去跟叔叔阿姨说清楚问题。”
“那我爸妈不同意咱俩谈恋爱，要咱俩分开怎么办？”
杨振兴抿着嘴，回答道：“我尽可能的说服二老吧，就算不答应，咱们继续悄悄的谈着不也一样吗？
等过几年你上了大学，届时候咱们再转到地上来，应该不会有问题了吧？”
高园园见杨振兴如此坚定的维持俩人的关系，心里十分甜蜜和安心。
但同时也对父母到底是什么态度感到担忧。
似乎感受到高园园心里的情绪，杨振兴反过头来安慰道：“先联系刘凯把眼下的事情处理好是关键。
说不定一会儿咱俩求求他，他还会帮咱们隐瞒下关系呢。”
高园园这才点点头，答应了杨振兴的处理办法。
俩人结账出门，高园园找了个公话，发传呼约刘凯到动物园附近的一间咖啡店见面。
杨振兴就开车带着高园园提前到了地方，点了两杯咖啡等着刘凯到来。
俩人商量着一会儿见面该如何说，后续又要怎样处理。
就看到刘凯风风火火推门进了咖啡店。
刚进门，刘凯就看到了坐在靠窗户的角落里的俩人，因为店里这会儿并没几个人。
杨振兴和高园园还是十分显眼的。
刘凯原本以为高园园出了什么事情，所以才火急火燎的赶了过来。
现在看到杨振兴也在，他反而放下了心，整个人轻松不少。
“凯哥，这边！”
高园园抬手招呼了一声，杨振兴跟着站起来，伸出手说道：“凯哥，又见面了。”
刘凯握着手点点头，说道：“振兴也在啊，有日子没见面了。”
招呼店员过来点了杯咖啡，刘凯问道：“今天突然找我来，你们俩有什么事情要跟我说吗？”
杨振兴和高园园对视一眼，杨振兴点点头。
然后扭头看着刘凯说道：“凯哥，不瞒您说，我和园园已经谈了两年恋爱了。”
刘凯表情一点儿也没有意外，点头说道：“这个我知道。”
高园园瞪大眼睛，问道：“凯哥，这事儿你早知道了？”
刘凯摇摇头，笑着说道：“废话，你俩以为瞒的挺好，那酸臭味儿离几百米都能闻见。”
俩人闹了个大红脸，高园园小心翼翼的问道：“那我爸妈也知道了？”
“没，这事儿我没告诉叔叔阿姨。”
高园园和杨振兴松了口气，杨振兴接着说道：“凯哥，既然您知道了，那我就不拿您当外人了。
今儿找您来，是有件事儿想告诉您。”
杨振兴顿了顿，因为服务员这时候端来了刘凯点的咖啡。
当人走之后，他才继续说道：“园园前两天拍戏的时候，这部戏的导演私下里找到园园，告诉她想跟她谈恋爱。”
刘凯刚端起咖啡准备喝一口，一听这事儿，喝也没喝，表情严肃的看着高园园问道：
“真的假的？”
看到高园园点头，他语气有些训斥的说道：“胡闹！这种大事儿你怎么不第一时间告诉我？
我不是跟你说过好几遍了吗？有什么事情千万不要瞒着我！”
高园园有些委屈的噘着嘴，低下头没有说话。
杨振兴站出来，帮忙打掩护，说道：“凯哥，这事儿您也别怪园园。
她第一次拍电影，又遇到这种事儿，心里有些害怕。
不是不信任您，主要是害怕我做出冲动的事儿来。
这不我俩今儿见面说了这事儿之后，第一时间就约您出来告诉您了吗？”
刘凯脸色稍缓，语气温柔的说道：“我知道园园她年纪小，第一次拍戏又遇到这种不常见的事儿，难免会害怕。”
然后他转头看着高园园说道：“你爸爸跟我爸爸那么多年关系，我怎么可能会害你？
就是因为害怕你受人欺负，这才找我这个知根知底的，又吃这一行饭的人过来帮你。
好在这部戏的导演也是新人，不敢跟那些老资格导演一样，动用权力逼你潜规则。
不然这几天你在片场绝对不会有好果子吃。”
高园园有些倔的说道：“这几天片场也没事儿，我都躲着导演走。”
刘凯摇摇头，无奈的说道：“所以说对方是新人导演，不敢明目张胆的做事儿。
要换一个稍微有点儿资历的导演，直接找理由把你开了也不是不可能。”
高园园明显吓到了，有些慌张的问道：“凯哥，那怎么办？”
刘凯喝了口咖啡，说道：“先别着急，你先把事儿原原本本的告诉我再说。”
高园园没有隐瞒，立刻一五一十的把这几天发生的事情告诉了刘凯。
刘凯听完以后，思考了一会儿，说道：“行，这事儿我知道了，一会儿我就约编剧和制片出来说一说。”
然后又看着杨振兴说道：“你放心就行，这事儿我一定办的利利索索，不会让园园有后续其他麻烦。
一有结果我会马上通知你，你千万不要做其他冲动的事情。”
第五百一十四章 刘凯的改观
刘凯当着杨振兴和高园园的面，把电影方的制片人和编剧约了出来。
想到刘凯是行内人，他爸爸又跟高爸爸是很好的朋友，肯定不会让高园园吃亏。
杨振兴也就没继续跟着掺和。
只等刘凯谈完之后，有了结果再说。
出了这档子事儿，杨振兴和高园园也没继续约会的心情。
杨振兴把高园园送回家，闲得无聊，就去文泉春忙活晚上的生意去了。
晚上下班以后，刚想着回家，就看到刘凯居然来到了文泉春门口，看样子是来找他。
杨振兴没避讳刘建业，带着他走过去，好奇的问道：“凯哥，你怎么找我这儿来了？”
刘凯笑了笑，说道：“我问的园园，她告诉我的。”
说完，看了一眼旁边的刘建业。
杨振兴知道这是跟甲方谈完了，拍了拍刘建业的肩膀，对刘凯说道：“这是自家兄弟，打小一块儿长起来的，叫刘建业。
凯哥你喊他狗子就行。”
说完，又对刘建业说道：“这是园园的经纪人，刘凯凯哥，是她爸爸朋友的儿子。”
两人打过招呼，算是认识了一下。
刘凯见没有外人，也就不再避讳什么，直接说道：“我刚跟那边吃完饭，然后就直接过来找你了。”
杨振兴四处看看，指着自己的车说道：“凯哥，这里不是说话的地儿，咱们车上聊吧。”
刘凯自无不可，跟着杨振兴三人坐上车以后。
他才继续说道：“电影制片人那边已经知道这事儿了，对方会跟那个导演确认这件事儿。
同时还跟我承诺以后不会再发生这样的事情。”
杨振兴翘了翘眉毛，问道：“凯哥，那意思就是这事儿就这么算了？”
刘凯叹了口气，劝解道：“振兴，我知道你心里不高兴，但这事儿不是也没发生什么吗？
那个导演虽然家里没什么背景，却是很多导演和教授看好的新人。
如果咱们这边继续闹下去，虽说这些人不会给那个年轻导演背书，可以算得罪了一大片人。
冤家宜解不宜结，回头我让那边摆酒给你和园园道歉你看行吗？”
杨振兴明白这么个道理。
不过他想了想，说道：“凯哥，这事儿我倒是没嘛关系，主要看园园那边想怎么解决吧。
不管她是嘛想法，我是站在她那一边的。
得罪人就得罪人了，咱们又不在这个锅里吃饭，大不了赔违约金就是了，那边儿钱我出得起。
再说，这事儿您觉得叔叔那边怎么想？我看您还是跟怹老人家打声招呼吧。”
刘凯有些意外，问道：“你就不怕我跟高叔说这事儿，把你和园园的关系暴露出来？”
杨振兴摇摇头，说道：“暴露就暴露，既然我跟园园谈恋爱，就有这个担当。
回头不管叔叔阿姨那边儿怎么看我，我都会承担起来，不会跟二老逃避这个问题。
只要园园不吃亏，能解开这个心结，我怎么样无所谓。”
刘凯心里十分吃惊。
原来他就以为杨振兴是个有些浪荡的年轻人。
毕竟对方只比他小一两岁，却找一个没成年的小姑娘谈情说爱。
怎么看怎么都不靠谱，像是随便玩儿玩儿而已。
同样作为男人，刘凯自认自己还是比较了解小年轻的想法。
可今天看到杨振兴如此表态，他完全颠覆了以往心里对杨振兴的看法。
他有些唏嘘的摇了摇头，说道：“行，振兴，你这个人我认下了。
我这就去高叔家里，把事情告诉他。
剩下的事儿你不用管了，既然你叫我一声凯哥，我也不能办个事儿让你心里别扭。”
说完，他拍了拍杨振兴的肩膀，关门回到自己车上，离开了文泉春。
刘建业一直坐后头没说话，毕竟到底是怎么回事儿他一点儿也不知道。
高园园去拍戏这事儿他是知道的，因为杨振兴之前跟他提了一句。
那时候他还想拜托杨振兴带他去探班，顺道找几位明星签名。
刚听了两人之间的对话，刘建业大概猜到了高园园似乎和导演之间有了摩擦。
看到刘凯走了以后，他下车坐到副驾驶上，看着杨振兴问道：“杨哥，这怎么回事儿啊？
园园那边儿怎么了？”
杨振兴叹了口气，也没瞒着刘建业，把事情经过讲了出来。
“哐！”
刘建业听完，气的拍了前面的副驾驶仪表台，瞪着眼睛说道：“那导演叫什么？
拍个电影真当自己是个人物了？
咱们找人好好收拾那小子一顿！”
杨振兴看着生气的刘建业，摇头说道：“行了，别成天打打杀杀的，干嘛？
咱们做生意讲究和气生财，学到的那些东西你合着全都忘了？
刚刘凯也说明白了，他已经跟那边的领导说了这事儿，那边也说会给咱们一个交代。
就算咱们跟他们影视圈碍不着，刘凯以后还得在这个圈子里吃饭。
他对园园一直都很不错，也都尽心尽力的帮着安排工作。
每次拍广告嘛的都会亲自跑现场去盯着，不让园园吃亏受欺负。”
看到刘建业似乎还不甘心，他警告道：“告诉你，你别搞那些幺蛾子！
刘凯知道这事儿以后就没闲着，这么晚了还专门跑过来找我，跟我说谈完的结果。
人家帮忙，咱们就得承情，给人家这个面子，不然人家为嘛费这么大功夫？
解决完之后打电话招呼一声就完了，何必还跑过来当面跟我说？”
刘建业这才耸拉下肩膀，无奈的说道：“我知道了杨哥，我听你的还不成吗？
不过这事儿也不能就这么算了。”
看到杨振兴再次瞪起眼来，他不自然的说道：“我的意思是回头咱们找时间去现场探探班。
怎么着也得跟其他人亮出你跟园园的关系吧？
圈子就这么大，别人知道了园园有男朋友，这种事儿未来也不会再发生。”
杨振兴点点头，说道：“这倒也是个主意，等这件事儿完了之后，回头你跟我去一趟。”
刘建业咧着嘴巴，说道：“好来杨哥，这事儿就这么说定了。”
第五百一十五章 高家夜谈
刘建业的心思杨振兴多少能猜出一些来。
无非就是想借着机会一箭双雕，帮他办事儿的同时，还能去现场看看明星。
但是刘建业的一句话说的很对。
影视圈就那么大一巴掌，里面有什么事儿很快就能传的所有人都知道。
高园园这次遇到的潜规则，在影视圈也不是不常见，没什么稀奇的。
不稀奇归不稀奇，可传出去也不是什么好名声。
杨振兴相信等这事儿解决之后，那个导演对高园园态度发生改变。
片场的一些人肯定会发现蛛丝马迹，然后猜到事情真相。
到时候他作为高园园的正牌男朋友，又在这个时候去现场探班。
目的自然不言而喻。
虽然不会给那个导演带来什么实质性的伤害。
但多少能搞臭对方的名声，杨振兴还是乐意看到这个结果的。
对刘建业来说是一箭双雕，对他杨振兴来说，就是一箭好几雕。
这边杨振兴打定主意，那头刘凯披星戴月又赶到了云岗的高家。
把片场发生的事情告诉了高爸爸高妈妈以后，两口子表情十分不好。
刘凯叹了口气，知道这种事儿搁谁闺女身上遇到了，心情都不会好到哪里去。
“高叔，这事儿也怨我，前几天公司模特连续接了几个工作。
园园跟片场的几位老师关系处的都挺好，我以为有他们帮忙照顾着，不会发生问题。
所以也没有派个助理过去，在片场照顾园园。”
高爸爸摆摆手，说道：“小凯，这件事不怨你，是那个导演心术不正。”
刘凯刚松了口气，突然又想到杨振兴的事情，心再次悬了起来。
他瞥了一眼坐在边上抱着高妈妈胳膊的高园园，不知道这件事到底是说还是不说。
高爸爸见此，哪能不知道什么事情？
他看着高园园说道：“园园，你先回去待着去，我有别的事儿跟你小凯哥哥说。”
高园园老大不乐意，摇着高妈妈胳膊，撒娇道：“妈，你看我爸！有什么事儿还要背着我不让我知道？
事情不都解决了吗？难道您还不让我继续拍戏了？”
“不是拍戏的事儿，我有其他事情要说。”
“跟小凯哥哥还能有什么事情说？肯定说我拍戏的事情。”
看到高爸爸瞪眼，高妈妈知道自己丈夫生气了。
有外人，还是小辈儿在，她肯定要给高爸爸面子。
高妈妈抽出自己胳膊，拍了拍高园园，说道：“去，听你爸爸话，回屋待着去。”
“哼！”
高园园见没人向着她，噘着嘴不情愿的回到自己屋里去了。
看到屋门关上，高爸爸歉意的对刘凯说道：“孩子被惯得没样儿了，让小凯看笑话了。”
刘凯摇摇头，连忙说道：“没事儿叔，我小时候比这还严重。”
高爸爸没继续往下这个话题，转而问道：“说吧，还有什么想跟我说的？”
刘凯刚才说的事情经过是删减版的。
现在，他把完整版的说了出来，包括高园园先告诉了杨振兴，然后杨振兴俩人又联系的他等等。
看到高爸爸和高妈妈没有意外的表情，刘凯楞了一下。
然后马上明白了原来老人家早就知道了俩人之间的关系。
所以才会显得没有任何惊讶。
‘是了，我自己都能看出来他们俩有猫腻，更别提叔叔阿姨了。’
高爸爸脸色阴沉，低声问道：“你不是把结果告诉他了吗？那小子在这件事上是怎么跟你说的？”
刘凯吸了口气，平静的把杨振兴和他的对话讲了出来。
高爸爸继续沉着个脸没有说话，不知道在想些什么。
反倒是高妈妈表情变得开朗，十分满意的说道：“不愧是我女儿看上的男朋友，事事都想着园园。”
刘凯有些发愣，心说这似乎跟他想象的结果不太一样。
高妈妈没理会刘凯，对高爸爸说道：“小凯还在呢，你沉着个脸给谁看？
振兴这事儿办的不对吗？就刚才那些话外头几个男人能说出来？
儿孙自有儿孙福，早跟你说咱们闺女把心交给人家了，你怎么就是不敢面对呢？”
“我不敢面对？”
高爸爸咬牙切齿的瞪着眼，说道：“园园才多大？你就让她谈恋爱？
这么小的年纪她懂什么？你就是这么当妈的吗？”
看到两口子这就要吵架，刘凯赶忙劝道：“高叔，高姨，您俩消消气儿！
振兴跟我说了，这事儿他愿意当面和您二位交代清楚。”
看到杨振兴这么有担当，还肯跟他们见面说跟自家闺女谈恋爱的事情。
高爸爸的脸色这才缓和不少。
不过他依然没有松口，严肃的说道：“小凯，这件事儿你也别管了。
至于当面谈不当面谈，现在没有任何必要。
园园过完暑假才上高二，换做你是一个父亲，你闺女这年纪碰上这种事情，你心里怎么想？”
刘凯琢磨了一下，发现如果是自己的话，估计会把对方腿给打断。
他也就明白了高爸爸心里的想法，点了点头没有再说其他的。
抬头看了眼表，发现时间已经不早了，马上就快十二点了。
他站起来，对高爸爸高妈妈说道：“高叔，高姨，时候不早了，我就不打扰您二位休息了。
这两天我会把其他事情都空出来，专门陪着园园去拍戏。
等回头那边给了最后的说法，我再来跟您二位说一声。”
高爸爸高妈妈闻言也跟着站起来，说道：“辛苦你了小凯，这么晚还大老远的让你跑一趟。
这几天你再辛苦辛苦，等事情结束了我请你和你爸吃饭。”
高妈妈扭头对着高园园的屋子，喊道：“园园，你小凯哥哥要回去了，出来送送。”
千恩万谢把刘凯送走，高爸爸自己独自把人送下楼。
留在楼上的高园园抱着高妈妈的胳膊，问道：“妈，刚才你们背着我都说什么了？”
她刚才一直在屋里贴着门偷听，结果声音太小，什么都没听见。
这会儿心里紧张的很，生怕刘凯把她和杨振兴的事情告诉自己父母。
高妈妈哪里不知道自己闺女想的什么，伸手点了点她的额头，没好气的说道：“问了一些拍电影的事情。
你抓紧回去睡觉，也不看看都几点了。大人的事情小孩子别瞎掺和！”
第五百一十六章 一波将平一波又起
电影方那边事情处理的很快。
毕竟这种事儿大家伙心里都明白。
说实话这导演也活该他倒霉。
平时跟那些师哥啥的吃饭喝酒，听那些人吹牛皮，说小演员，尤其是年轻的小姑娘都好骗。
而且为了能抱上大腿赚钱出名，别说导演了，片场里有点儿权力的工作人员都敢跟着上床。
这不好歹自己能够第一次执掌电影，也想着碰碰运气。
结果拢共俩年轻小姑娘，一个徐静蕾早就出道，已经在圈儿里抱上了大腿。
第二个就是高园园，哪知道只是说了一句话，就躲得他远远的。
还没来得及接着下一步呢，人家男朋友就让经纪人找上门来了。
片方知道了导演只是问了一句，想交朋友，没有其他的举动。
就认为这是吓着第一次拍戏的高园园了，警告了这个导演一番，让他私下里摆场酒道歉。
这事儿就算这么解决了。
高园园觉得既然摆酒道歉，诚意已经足够，跟杨振兴商量之后，决定到此为止。
因为是私下里摆的，而且不是什么光明正大的事情。
所以到场的只有高园园、杨振兴和刘凯，对面是那个导演，还有制片人和编剧。
席间对方多次道歉，杨振兴也以茶代酒接受了歉意，表示不会闹下去。
这多少让片方几个人松了口气。
他们来的时候，可看见了杨振兴车上的那一摞通行证。
虽然这是杨振兴狐假虎威，借着何尚超留下来的东西撑场面。
可制片人他们不知道啊！
丝毫没有看不起杨振兴是开饭店的厨师，还把他认为是不愿从政，出来经商的子弟。
加上打听来高园园也住在航空大院。
心里更加确认了这一点。
他们是真害怕杨振兴会一怒之下，借着家里头的关系继续搞他们。
吃完这顿饭没过几天，杨振兴按照跟刘建业商量的结果。
俩人买了不少水果和饮料，利用休班这天，专门过去片场探了次班。
周围人看到制片人和编剧都围着杨振兴，知道这个年轻人不是一般人。
不管私下里怎么说怎么想，对待高园园都热情了几分。
包括几位已经成名的演员，也都是一副十分好说话的样子，没有因为年龄摆什么架子。
本以为刘建业这是过来满足自己的私心，找这些明星演员拍照要签名。
结果杨振兴发现，这小子在满足自己愿望的同时，还不忘宣传文泉春的名字。
到处邀请明星到店里吃饭，张嘴就是打折、免费的。
让杨振兴心里十分满意。
免费请一顿饭是小事儿，能邀请这些明星到店里来吃饭，对于店里的宣传很有帮助。
再说拿人手短，吃人嘴短。
免费吃一顿饭，这些明星能偶尔提一句文泉春的名字，甚至下次还带其他朋友光临。
那么他们文泉春就赚到了。
君不见文泉春挂上了杨振兴和总理的合影之后，店里头回头客多了很多。
这就是名人带来的效应。
这件事情结束之后，杨振兴和高园园之间的感情变得更加浓厚。
就是杨振兴见了几次刘凯，看对方总一副有话要说的样子。
问刘凯是不是有什么事情要说，结果总是回答说没事。
搞的杨振兴莫名其妙的。
不过他心里倒是有些猜想，觉得应该是跟高爸爸高妈妈那边有关系。
猜想归猜想，杨振兴可不会没事儿找事儿主动给自己找不痛快。
那天晚上在文泉春门口的车里，杨振兴已经让刘凯转达他的那些话了。
既然老两口没安排跟他见面，他乐得继续拖下去。
反正时间拖的越久，对他越有利，最好等高园园上大学甚至大学毕业就更好了。
那时候他也不过二十八九，就算到三十岁结婚，对男人来说也不晚。
……
距离港岛回归只剩下几天不到的时间。
最近首都到处都洋溢着喜庆热烈的氛围。
而在这个时候，杨振兴又接到了姜会长给他打来的电话，让他抓紧过去一趟。
以往都是隔天，这次居然要马上过去。
杨振兴也不敢多想，以为有什么大事情发生，交代了潘英俊和刘建业一声，就驱车赶往中烹办公地点。
在助理的带领下进了门，杨振兴看到屋里头有不少人在。
其中还有一位认识的熟人。
就是几年前带他出国参加比赛的国际部主任侯强。
之前去港岛参加献艺代表团的时候，杨振兴还专门跟工作人员打听过对方的情况。
知道现在侯强主要负责欧罗巴那边的协会日常工作。
两个人对视一眼，互相点了点头当作打过招呼，杨振兴对姜会长说道：“姜会长，我来了。
您着急把我喊过来，是要办嘛事儿吗？”
姜会长站起来拍拍手，说道：“恩，既然人到齐了，那咱们就直接开始吧。”
让杨振兴坐下之后，姜会长看了一眼侯强，后者立马站起来说道：“之前部门里收到了一封国外比赛的邀请。
是咱们国家驻风车之国的大使朱女士帮协会争取到的。
具体讲，是今年在阿姆斯特丹举办的世界厨王争霸赛的参赛邀请，邀请咱们这边出一到数名厨师，过去参加这次赛事。”
等侯强介绍完，姜会长点头让他坐下，然后看着所有人说道：“具体情况我再多说两句。
因为马上就要回归，原本这次赛事有西方政客混在其中作梗。
所以导致今年大赛没有像咱们发出邀请函。
协会本来就没希望去参加比赛，结果大使朱女士得知这一情况后。
经过多方协调，做了很多工作，帮咱们争取到了比赛邀请，算是搭上了末班车。”
说完，他看着杨振兴说道：“比赛在七月中旬就会开赛，留给咱们的准备时间很少。
时间紧，任务重，所以协会决定特事特办，省略中间的选拔过程，直接让各地推荐参赛人员。
振兴，协会这边推荐的人是你，今天喊你过来，你想问问你有什么想法？”
杨振兴听完事情经过后，深深的皱着眉头。
不过他站起来坚定的说道：“姜会长，如果有需要用到我的地方，我绝对不会推辞！”
第五百一十七章 事件背后
杨振兴觉得今年事情是真的多。
不过一个港岛回归，他就体会了两次来自国外的恶意。
港岛那边有英资背景的厨师比赛不让内地厨师参加也就算了。
堂堂世界厨王争霸赛，包含世界十四个国家、数十个地区的重量级赛事。
居然也搞参赛限制这一套，还要大使出面才肯邀请，什么东西？
打心眼里，杨振兴是不想去参加这个比赛的。
既然那边搞这些乱七八糟的，为什么还要上赶着去参加呢？
可想到这是大使给争取到的机会，肯定背后还有他想不到的方面。
所以杨振兴只能接受姜会长的推荐，去参加这次世界厨王争霸赛。
杨振兴心里已经做好了决定，那就是在这次比赛上要好好的发挥自己的实力。
争取拿一个第一名回来，好好的打打那些做小动作的人的脸。
姜会长安排布置任务，因为没杨振兴多少事儿，他只能在一边愣神想着心里的事儿。
不过很快姜会长就给杨振兴下达了指示。
“振兴，你这边准备好签证材料，明天抓紧时间把材料交上来，把签证申请下来。
协会这边会找几位师傅，在出发前的这段时间里对你进行指导，研究设计这次用于参赛的作品。
你记得随时注意电话和传呼，做好接待和训练工作。”
杨振兴点点头，说道：“好的姜会长，我记下了。”
散会后，杨振兴没着急走，因为他被侯强喊住了。
“侯主任，这次又能在您手底下跟着工作，您可得多照顾着我点儿。”
侯强听着杨振兴犯贫，没好气的轻轻握拳，锤了他胳膊一下，说道：“多少年熟人了，还侯主任，埋汰我不是？”
杨振兴嘿嘿一笑，翘着眉眼说道：“哪能啊！您是大领导，我一个厨子哪敢埋汰您啊？”
侯强看着杨振兴，一脸唏嘘的说道：“行了，别跟我贫了！
没想到一眨眼这么多年过去了，你小子居然成长的这么快。
现在协会上下，尤其是姜会长那叫一个看好你，这次协会指派你参赛，居然没几个反对的声音。
看来你小子这是要直接飞上天啊！”
杨振兴收起轻佻，摇了摇头，谦虚的说道：“猴哥，您就甭夸我了。”
说完，他左右看了看，发现周围没人，脑袋稍微靠近了点，低声问道：
“猴哥，这次比赛到底是怎么回事儿？您要是知道的话提前跟弟弟透个底儿。
我心里多少也提前做点儿准备。”
侯强也往四周看了一圈，把不动声色的把杨振兴带到楼梯口，这才低声说道：“猴哥？我还二师兄呢！
这次比赛跟你想的没多少偏差，就是英吉利看港岛回归了，心里不爽。
所以利用外交关系，明面上没多大动作，私下里搞了不少恶心人的事儿。
包括这次比赛，赛会方一开始是邀请咱们去参加的。
后来有赞助商施压，威胁撤资，眼看比赛快开始了，这时候更换赞助也来不及了，所以那边一开始就没邀请咱们。”
随着侯强的解释，杨振兴逐渐明白了事情经过。
原本协会知道了这事儿之后，也不打算贴着脸上赶着去参加。
结果驻风车之国大使朱曼黎女士听说了之后出手了。
不光拉来新的国内赞助挤跑了原来搞事的赞助商，也帮国内取得了这次比赛的参赛邀请。
按照朱女士给国内传回的话，那意思就是这次比赛参加的都是世界主要国家和地区的厨师。
中华作为世界重要国家之一，决不能在这个时期，哪怕是这种小事儿上堕了国威。
如果在小事儿上一再忍让，那么国外政客就会认为中华好欺负。
下一次可能就会在比较大甚至重要的事情上搞鬼。
“朱女士夫妇不愧是咱们外交圈第五对伉俪大使，朱女士不愧是有数的巾帼大使之一。
对于她的这个决定，姜会长包括更上面的领导，可是十分满意的。”
说完，侯强看着杨振兴说道：“这次比赛除了咱们国家之外，阿美利加、法兰西、英吉利、意呆利、德意志等数十个国家的厨师都会参加。
领导的意思是朱大使一位女性都能面对国外的恶意手段迎面击破。
咱们大老爷们不能让女士替咱们顶在前面。
所以这次比赛，上面的要求是一定要取得最好的成绩，打败其他国家的参赛厨师。
扬我国威出一口恶气的同时，也不能让朱大使前面辛苦的工作白费。”
杨振兴表情认真的点点头，说道：“其实我正有此意。”
侯强拍了拍杨振兴的肩膀，说道：“有志气，领导没看错你，你快回去吧，这些天事儿还多着呢。
我那边还有得忙，就不陪你多聊了。”
杨振兴回去以后，再次变得忙碌起来。
他发现这段时间除了比赛前的准备工作和姜会长安排的训练之外。
自己的两位师父过两天也要离开京城饭店，正式光荣退休。
作为在京城饭店工作了大半辈子的老师傅，饭店那边肯定要大张旗鼓的摆场子感谢一下。
这么重要的场合，杨振兴作为二老的徒弟，肯定得到场。
“嘶！也不知道几号从国内出发，别时间上冲突了，那可就不好办了啊！”
嘀咕了一句，趁着去交签证材料的时候，杨振兴问了一下工作人员。
得知两边时间不冲突之后，他才安心不少。
交完材料回文泉春，在门口，杨振兴就看到潘英俊和刘建业在里面招待人。
好奇的走过去之后，看到门口坐着两个人。
仔细一瞧，发现其中一位正是许久不见的张文海老师傅。
杨振兴赶忙迎过去，微微鞠着身子说道：“张师傅，您怎么来了？怪不得今儿清早的出门，门口树上有喜鹊叫呢。”
张文海见到是杨振兴，脸上挂着笑容，说道：“你小子嘛时候这么贫嘴了？是不是跟你俩师父学的？”
说着，他把杨振兴拉到另一个人跟前，介绍道：“振兴，这位是劲松职业高中西餐专业的主任，侯德成侯老师。”
杨振兴立马伸出手，恭敬的说道：“侯老师您好，我是杨振兴。”
第五百一十八章 了解规则
侯德成握着杨振兴伸过来的手，和蔼的说道：
“你好你好，我是侯德成，这次是上面领导派下任务来，请我和张师傅过来对你进行比赛前的特别训练。”
杨振兴点点头，说道：“领导之前跟我交代过，您二位怎么来之前也不跟学生打声招呼？
我也好提前做一些准备和安排。”
张文海摆摆手，说道：“没那么多讲究，这些天就在你家店里后厨开始吧。”
侯德成随后附和道：“是得抓紧点儿时间了，这次任务比较紧急，能多挤点儿时间是一点儿。”
两位师傅这么说，杨振兴自然不敢怠慢。
交代过潘英俊和刘建业后，就领着两位师傅更衣后来到后厨。
借着侯德成换衣服外加去厕所方便的空，张文海给杨振兴简单介绍了一些对方。
侯德成老师毕业于京城劲松职业高中，是学校西餐专业首届毕业生。
劲松职业高中成立于1983年，是第一所公立且独立设校的职业高中。
侯德成毕业后，就直接在学校留任当老师，后来做到西餐专业的主任。
现任京城商业学校酒店管理专业主任，全国职业技能鉴定委员会秘书长、西餐专业主任委员等职务。
后来88年学校跟德意志、法兰西、意呆利等国家合作办学。
侯德成为了提高自己的厨艺水平，分别去了这几个国家，到当地深造、培训。
“你可能没在外头听说过侯德成的名字，但就京城地界儿来说，只要是西餐厨师，就没有不知道这个名字的。
现在外头那些年轻的西餐厨师，很多都是侯德成教出来的徒弟。”
杨振兴一听，吓了一跳，同时也知道了这是一位投身教育事业的传奇。
侯德成回来之后，三人正式开始赛前训练。
不过在训练之前，侯德成拿出三本钉起来的纸，分别交给另外两人。
“这是比赛的各项规则，一共有五页，上面要求很多，咱们开始前先把这些了解清楚，全部记下来。
等接下来训练的时候，就要严格按照上面的规定去做，就当是提前适应比赛。”
接过钉起来的五张纸，杨振兴多少有些咋舌。
这些年他也参加过不少国内外的各种比赛。
多少也可以说各式各样的比赛规则和花样都领略了不少。
但是看到眼前这几张满满的规则，杨振兴发现自己还是见识太少。
只让参赛厨师带刀具、烹调器具和餐盘进场。
也就是说你只能带菜刀、锅碗瓢盆这些东西进去，盐之类的调味品一概不能带。
前菜、汤、热菜主副材料全都由大会提供，在赛前才会公布。
点心的主副材料由选手自己准备，但是不能携带任何模具，成品必须现场制作完成。
也就是说你只能带面粉进去，面团都不行，必须进去自己现做。
只有这些规则也就算了，参加其他比赛的时候不是没遇到过。
可是规则上连你的衣服等穿着都有规定，甚至连手表都不允许戴进去。
“按照规则上写的，比赛包括前菜、汤、热菜和点心四部分内容。
热菜需要用家畜类、海鲜类和家禽类三种食材制作三道菜。
整个比赛三个半小时，必须一个人完成总共六道菜十人份的料理。”
张文海看着比赛规则，整个人表情十分严肃。
侯德成也不比他强到哪里去，表情同样严肃的说道：“比赛开始后第160分钟就要出第一道前菜，也就是两个小时四十分钟开始出菜。
接着前后不超过五分钟依次出接下来的其他菜，最后时间结束之前完成点心出菜。
时间按照出菜送达评委室为计分标准。”
读完后，侯德成抬头看着杨振兴，问道：“怎么样，这样的规则没问题吧？你觉得能适应吗？”
杨振兴想了想，觉得有些头疼。
一个人要准备六道菜，还是十人份，前面的准备时间只有两个半小时多一点儿。
说实话杨振兴有些怀疑自己是否真的能应付过来。
看他皱着眉头迟迟不曾说话，张文海帮他解了围。
“规则虽然过于严苛，但也并不是无法完成，不然赛会也不会制定这样的规则了。
如果咱们接下来仔细的规划好每个时间应该做什么，做好时间管理。
那么就可以在规则时间以内，十分轻松的完成比赛。”
杨振兴点点头，摸着下巴说道：“张师傅说的对，咱们提前制定好时间分配计划。
等比赛的时候按照计划好的安排一步步去做。
那么时间的限制就不会是问题。”
侯德成点点头，说道：“那就这样，咱们先定个大概的草稿，试一试。
然后抓紧利用最后这些天看哪里不合适进行修改和调整。
食材上也要每天都用不同的主副材料进行制作，提前演练不同菜式。”
杨振兴听完之后感觉自己头变得更大了。
他挤挤眼，用手背抹了一把，说道：“侯老师，一天换一个主副材料咱们也练不过来啊！”
侯德成十分自信的说道：“这你就放心吧，我曾经在法兰西蓝带学院深造过。
会根据西餐常用的食材对你的训练内容进行针对性的设计。”
杨振兴吃了一惊，再次好好的打量了一眼眼前的这位样貌平凡的老师。
法兰西蓝带学院杨振兴是知道的，或者说去参观过。
多年前那次去法兰西巴黎参加比赛的时候，领事馆的员工作为导游，就带他去过。
始建于1895年的法兰西蓝带国际学院，是世界上第一所融合餐饮文化和餐饮服务款待的世界名门学校。
一百多年的发展历史，毫不夸张的说，铸就了世界西餐西点业的第一品牌。
要知道不是什么人都可以去蓝带学校学习的。
招生条件虽然不严苛，只要年满十八周岁，有高中毕业证，无工作疾病和传染病都可以报名。
但最为关键的是，报名条件里还包含了必须雅思5.5或者TCF/TEF达到B1水平。
也就是三百分以上，才有资格报名入学。
这也就算了，学校的学费还有巴黎的生活水平，是对去学习的学生最大的考验。
第五百一十九章 训练
遥想当年杨振兴去法兰西参加比赛的时候。
为了适应当时时间和环境，一行人提前了一个星期左右。
可就是这一个星期的时间里，因为没钱，他们吃了好几天的面包。
那惨痛的回忆现在想起来还觉得胃疼、想要流泪。
侯德成能在八十年代到法兰西蓝带学院深造学习，可见是下了大血本的。
三人凑一块儿把计划草稿罗列出来，趁着交代王明生去准备各种材料。
杨振兴凑到侯德成身边，想跟他打听当年学习的事情。
“侯老师，您那时候就去法兰西蓝带学院深造，肯定十分辛苦吧？”
侯德成笑了笑，没有丝毫隐瞒或者炫耀的跟杨振兴说道：“是啊，好在当初学校里垫付了很大一块儿资金。
要不然就我那点儿积蓄，出国都出不去。”
杨振兴了然的点点头，急需问道：“那您当时怎么想起来要出国学习深造的呢？”
“唉！”
侯德成感慨的叹了口气，回答道：“当初我高二还没毕业的时候，那还是83年。
作为全班的尖子生，我被安排到最早的合资饭店建国饭店实习。
这待遇根本没得挑，学校里多少人都眼红羡慕我。
可就是因为不会说外语，外国厨师说话我听不懂，只能跟哑巴一样闭嘴干活儿。
你想想什么都听不懂，能干什么活儿？还不是最简单的脏活儿累活儿。
而且很多材料，你不会法语，叫都叫不上来，更别提做菜了。”
侯德成把视线从屋顶转到杨振兴身上，对他说道：“那时候起，我就知道了外语和烹饪知识是一定要掌握的东西。
85年毕业留校当老师，第一笔工资我还记得是二十六。
其中九块钱给了爸妈，剩下的十七我买了本英语词典，现在书翻烂了，我也掌握了英语。
同时在法兰西、德意志和意呆利学习或者培训的时候。
同样把这三个地方的语言掌握了。
现在外人跟我说很多西餐的食材或者是菜谱等知识，我完全可以轻松解答。
不管对方是法餐还是意餐。”
杨振兴本以为侯德成已经够厉害了。
没想到今年才第一次见面，对方就在他心里接连刷新拔高了三次印象。
这种通过自己努力最后取得成功的立志故事，是杨振兴最为佩服的。
“侯老师，您这么厉害，现在外头随便开个西餐厅就能大把大把的赚钱。
凭您的本事，冠绝京城岂不是手到擒来？您怎么还愿意继续做老师啊？”
侯德成似乎早就猜到杨振兴会有如此一问。
他笑着摇了摇头，认真的回答道：“于公，我是国家职业技能鉴定者，不是我炫耀。
我一句话说出去，到别人那里可就是生杀大权，能让一名厨师甚至一家餐厅直接黄掉。
于私，我教学这么多年，从事这一行也认识了不少朋友关系。
现在京城那么多西餐馆子，多了不敢说，至少三分之一有我的学生或者熟人关系。
我不开餐厅，除了避嫌之外，也有对所有人都一碗水端平的意思在里面。”
杨振兴肃然起敬，觉得天底下的老师都应该以侯德成为榜样。
不管是技术还是品德，绝对是一等一的。
今天是第一天，刚才三人决定做最常见的鸡肉菜。
作为主要的肉类来源之一，鸡肉菜可以说遍布全世界，每个地方都有无数种做法。
对过手表，张文海宣布开始，杨振兴立刻行动起来。
前菜，杨振兴选择了白斩鸡。
第二道汤菜就更简单了。
鸡肉可以说是最适合跟各类蔬菜或者是菌类做汤的材料。
什么鸡肉香菇汤、鸡肉玉米汤、白萝卜鸡肉汤，等等等等，菜谱非常多。
三道热菜就比较考验厨师的功夫了。
因为三道热菜要分别用不同的食材，搭配主料鸡肉制作成菜式。
鸡肉菜式大多跟菌类和蔬菜搭配，你要跟其他肉类或者海鲜搭配在一起。
先不说见没见过，彼此之间合适不合适，能不能搭配出合格的味道还是两说。
家禽类，杨振兴选择的是偏西式的鸡肉蛋卷。
海鲜类，选择的是粤菜煲的技法制作的鸡鱼煲。
家畜类，是牛肉和鸡肉剁成陷儿，混合其他几种蔬菜，油炸后做成营养肉饼。
……
因为规则不允许佩戴手表入场，为了让杨振兴提前适应不看表的习惯。
以后比赛前每一次训练都不会让他佩戴手表。
不光不能戴表，张文海和侯德成只是每半个小时一个小时报时一次。
从一百六十分钟开始上第一道菜，到最后二百一十分钟比赛结束。
中间的其他时间全都要杨振兴自己凭感觉去记忆。
比赛现场肯定会有表提供给参赛厨师看或者计时。
但是培训过那么多学生的两人，都有自己拿手的一套经验。
本来比赛的整个用时就短，心里养成个能大概估计时间的感觉，就不需要频繁的抬头看表，增加自己的压力。
几道菜做完之后，张文海和侯德成也早就随着菜式做完全部品尝结束。
俩人拿出本子，开始指出杨振兴出现的错误和问题，同时进行针对性的指导。
“时间把握的不是很好，鉴于是第一次，所以好需要继续在这上面练习。”
“几道菜的选择有点儿问题，要尽量选择处理起来简单，烹制时间短的菜。
不然就容易导致因为烹制时间不够，最后打乱整个节奏。”
“摆盘装饰上还需要再下功夫，这方面有些不足。”
指出了几个比较关键的问题后，三人又凑在一起，修改设计整个计划。
侯德成这时候对杨振兴建议道：“振兴，不知道你能不能在选择和出菜的时候借鉴一下西餐？”
杨振兴楞了一下，问道：“侯老师，您指的是哪方面？”
侯德成拿着本子，在上面写写画画，开始给杨振兴分析自己刚才所说的意思。
听着侯德成的分析，杨振兴和张文海在一边不住的点头。
待他说完，张文海一拍巴掌，笑着说道：“这个办法好，这样一来，可以省去很多麻烦。”
第五百二十章 侯德成的想法
侯德成拿着笔在本子上写写画画。
同时嘴上说道：“在国外，不论是法兰西、意呆利还是英吉利，他们制作的食物都有一个明显的特点。”
杨振兴赶忙问道：“侯老师，您说的特点是？”
侯德成没在意杨振兴突然的提问，继续说道：“你先听我说完。
欧罗巴大陆资源一向贫瘠，人口又非常多，所以他们那边吃的东西大多是热量很高的食物。
这就导致了每一餐，他们制作的食物都很少，尤其是贵族阶层吃饭，一盘子基本没多少东西。
更多的还是依靠面包来填饱肚子。
这一习惯随着欧罗巴人逐渐成为世界中心后，成为他们证明身份地位的标志并一直延续至今。”
杨振兴若有所思的点了点头。
他是去过法兰西亲身体会过侯德成说的这种情况。
不管是一开始没钱，四处在咖啡馆吃饭，还是驻法大使请他们吃正宗法餐。
似乎量都很少，更多的主要依靠面包。
而且杨振兴也不是没体验过吃个饭还要用面包去擦盘子沾汤吃。
如果不是吃面包，光凭一盘子里那一丁点儿的菜，可吃不饱。
反倒是阿美利加那边，地理环境得天独厚，光吃肉就能吃饱，面包只是辅助作用。
外面那些大牛排，都是阿美利加的饮食文化。
欧罗巴那边吃牛排，顶多只有巴掌大小。
当然平民老百姓还是比较朴素的，日常吃饭的量都比较正常。
侯德成看到杨振兴和张文海都轻轻点头，他接着说道：“咱们中餐自古就讲究一个实在和量大。
不管是宫廷饮食还是民间食物，摆盘装饰再花哨，量从来都不会少。
去参加比赛，又不是让人填饱肚子。
为什么我们就不能学欧罗巴那边，通过精简饭菜的量，来缩短烹饪时间呢？
而且菜量缩小，也有利于咱们摆盘装饰更加华丽，吸引评委的眼球。”
张文海一拍巴掌，大笑着说道：“对啊！咱们也可以借鉴西餐的形式，融入到中餐风格里面。
尤其是一道菜做出来，原先一盘的量，分餐成几人份，这样效率一下子就提上来了。”
侯德成点点头，笑着说道：“张师傅说的很对。
我所想表达的意思就是把咱们中餐改成西方习惯的分餐制。
只需要不去做像是整鱼、整鸡这类保持食材完整的菜式，这个想法完全可以实现。”
杨振兴脑子里瞬间转过弯来。
他突然想到了之前自己师父训练自己制作创新菜时，潘英俊所说的话。
当时潘英俊就跟杨振兴说过，他的那些创新菜，又不少完全可以做成西餐样式。
后来店里还根据潘英俊的提议，开设主营这种新潮菜式餐厅的计划。
像杨振兴制作的吉利炸萝卜球等创新菜。
不需要全都装在一个盘子里，可以通过分餐的形式，有几个人就分成几人份，让菜品变得更加简洁精致。
想到这里，杨振兴感到十分激动。
“侯老师，您真不愧是名满京城的大老师！居然能想到这一点！”
好话人人都爱听，侯德成也不例外，他脸上挂满了满意的表情。
不过接着侯德成看着杨振兴，有些担忧的问道：“这个想法好是好，就是需要考验厨师的能力。
振兴，不知道你是否能够适应这样的方式，最好是改良传统菜。
甚至是创新出一些符合这个想法的新菜式？”
杨振兴挺起胸膛，昂着头拍了拍，自信的说道：“侯老师，这点儿您大可放心！
头年开始，我的师父就已经指导我创新菜式方面的知识，并且创新了不少菜出来。
如果您不放心，我可以做几道让您检查检查，看看能否符合您的想法。”
“好！”
侯德成表情十分激动，说道：“没想到你居然给我带来这么大的惊喜！
那么你就制作几道你创新的菜式出来，我和张师傅看看能否行得通！”
张文海看着杨振兴，也十分高兴。
他没想到几年前跟自己学过几手本事的杨振兴，成长速度居然这么快。
才几年没见，居然已经能够走到这一步。
不是没有厨师通过融合西餐的各方面，创造出中西结合的新式中餐。
但杨振兴小小年纪就可以做到这一点，确实给人带来极大的惊喜。
三个人说干就干。
接下来杨振兴分别制作了几道自己创新的菜式出来。
包括早年创新的黑白牛肉骰子，也一并展示给两位师傅看。
看到完成度这么高，又符合西餐分餐制的菜式，尤其还是杨振兴自己创新的菜。
两位老师傅心里更加惊喜和自信，兴冲冲的开始修改他们制定的训练计划。
接下来的几天时间，三个人几乎快要住在文泉春的厨房里。
不停的尝试和练习新的想法和新的菜式。
虽然需要很多创新菜，但杨振兴一点儿也没有感受到太大的压力。
如果只有他一人的话，难度可能会非常打。
但是有两位经验丰富的老师傅在一边，三人集思广益，想出了非常多的点子。
杨振兴第一次感受到‘众人拾柴货高’的滋味。
他想起了曾经师父教导过他的内容，创新一道菜的思路里就有大家互相合作这个办法。
利用众人的智慧，一群人进行思维碰撞，就能获得智力增值，产生创新想法。
杨振兴心里也多了一些想法。
他打算等这次比赛结束以后，回国就在文泉春成立跟京城饭店等大饭店都有的菜点研究小组。
利用整个后厨的力量，不断更新、完善、改良、创造出更多全新的菜式。
训练进展的十分顺利，取得的成效也越来越明显。
不光三个人激动和高兴。
时刻都在关注杨振兴训练进展的姜会长等全国烹协的领导和相关人员，也感到十分欣喜。
杨振兴可是他们协会重点推荐的厨师。
从港岛回来后就逐渐开始利用各种资源把杨振兴往上推。
杨振兴表现的越好，就证明他们的眼光和决定越正确。
如果这次比赛，杨振兴可以取得完美的表现和成绩，协会也会跟着扬眉吐气。
第五百二十一章 师父退休
随着训练的不断深入，杨振兴也渐渐开始掌握了节奏，变得熟悉起来。
在两位师傅的帮助和指导下，他在创新菜式上面，也收获了更多的经验。
像是在传统名菜基础上加入西餐风格这一部分，比以前更加拿手。
但就在这个时候，杨振兴不得不请假一天，暂停了进展顺利的赛前特训。
因为他的师父康辉和黄子云，就要正式从京城饭店退休。
京城饭店，也特别举办活动，感谢两位老师傅多年来做出的贡献。
作为两位师父共同的徒弟，杨振兴怎么着，都要去出席这次师父的退休仪式。
虽然仪式按照两位老师傅的意思，不会举办的过于隆重，会简单操办。
但是两个人的身份地位，还有曾经的工作履历摆在那里，依然引来了众多客人参加。
像是国务院、商务部、军委等重要部门，都派出了领导到场庆祝。
更不要说全国烹饪协会、京城烹饪协会，还有京城政府部门，都派人来到了现场。
杨振兴到场以后，并没有过多的出现在仪式现场。
更多的时候，他都跟在其他师兄身后，忙着处理各种琐事杂事。
毕竟在两位师父那里，杨振兴不光年纪小，也是最晚拜入师门的徒弟。
当师兄的都没机会去跟着师父认识各位领导，更不要提他这个最小的师弟了。
不过杨振兴倒是通过几位平时处的好的师兄，认识了很多早已出师的大师兄们。
就在杨振兴忙前忙后的时候，仪式很快开始。
虽然没有作为徒弟代表，上台近距离聆听两位师父退休前的教诲。
但是他和其他师兄一样，都停下了手里的工作，站在宴会厅后面严肃认真的听着师父的发言。
在到场的来宾里。
杨振兴除了发现全国烹饪协会的姜会长和京城烹饪协会的段会长之外。
还看到了王文桥和李士靖两位老先生。
他打算仪式结束后，找机会过去跟几个人打声招呼。
听完各位领导和师父的发言之后，杨振兴再次跟在其他师兄后面，忙着准备食材。
中午这顿饭，除了宴请到场嘉宾以外。
还是两位老师傅的徒弟们进行学业汇报的时间。
他们二人从业这么多年，教出来的徒弟不知凡几，用桃李满天下来形容一点儿都不过分。
选出一些优秀的徒弟代表制作这桌菜。
不光是徒弟们展示自己所学，汇报学习成果。
也同样向所有人展示两位老师傅这么多年来，在培养下一代厨师上的贡献和成绩。
就在杨振兴忙前忙后的时候，京城饭店的经理找到了他。
“杨振兴，两位老师傅临时起意，让我过来通知你，一会儿你也要做两道菜上席，你现在就开始准备。
再等十分钟之后，我会过来询问你要做哪两道菜，你抓紧时间想一想。”
突如其来的安排让杨振兴楞了一下。
仪式整个过程早已经提前半个多月就确定好了，包括宴请客人的菜单也早都准备好。
杨振兴从来都没想过他会有机会在这个场合掌勺做菜。
毕竟在他之前，还有那么多出师早、水平高的师兄们，怎么也轮不到他出面。
不过杨振兴很快就反应过来，接受了这个临时的安排。
其他同门师兄对杨振兴突然获得了师父退休仪式做菜资格都很眼红。
但不少人并没有感到太奇怪。
最近一直跟在两位师父身边，或者出师比较晚的徒弟都知道自己师父有多么看重杨振兴。
再加上杨振兴还是两个人共同的徒弟，理所应当有这个机会。
更不要说杨振兴小小年纪，作为拜师最晚的徒弟，取得了很多的成绩和荣誉。
一点儿也不输给早已经出师的师兄们。
甚至很多同门师兄弟，取得的成绩还不如杨振兴这个最小的师弟。
反倒是一些较早时间出师的师兄，或者没留在京城发展的师兄们感到十分奇怪和好奇。
不过在那些知情人的科普下，他们才逐渐了解到自己这个小师弟的可怕之处。
尤其在知道杨振兴过几天会代表国内参加世界厨王争霸赛以后。
更是对他刮目相看，不少人都过来鼓励和打气，希望杨振兴能为国争光，取得有意的成绩。
选菜方面，大的方向杨振兴并没有太为难。
既然师父要求他做两道菜，那肯定是一道粤菜，一道川菜。
正好对应他跟两位师父学习的菜系。
但是具体选择制作那两道菜，杨振兴很是头疼了一番。
在杨振兴自己的认知里，除了做人的道理和厨德之外。
最能展现徒弟在师父那学到的本事。
不是师父教会了多少菜谱，徒弟学会了多少菜。
而是那些最普通，但又最考验厨师基本功的菜。
像是粤菜的的咕咾肉、清蒸鱼、白切鸡、干炒牛河、煲仔饭等等。
川菜的鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉等等。
越是简单的菜，越能体现一名厨师水平的高低。
类似佛跳墙、开水白菜这种高档菜，能体现厨师水平，但并不能淋漓尽致的表达出来。
最后，杨振兴经过思考，和观察其他师兄要做的菜之后。
决定粤菜干炒牛河，川菜做鱼香肉丝。
而不像其他师兄做那些著名的名菜。
干炒牛河十分考验对火候的控制。
牛肉加热久了容易老；河粉炒不透黏在一起会有臭米味儿；炒久了会粘锅；加油少了没锅气，加油多了油腻。
腌牛肉也考验一名厨师对肉类腌制的基本功。
最后做出来，上碟还不能有多余滴出来的油。
鱼香肉丝这道菜，从切肉丝开始就考验刀工；腌肉丝考验腌味和上浆功夫；
肉丝滑油考验火候，上灶炒考验锅功；做出来是否油滑光亮考验配菜原料搭配；
盘底有没有汁水考验勾芡的功夫；品尝味道考验调味的水平。
可以说两道菜能完全体现出一名厨师所有基本功的深浅。
如果这样基本简单又常见的菜能做出水平。
除了说明徒弟水平高之外，更能说明师父能力高、教授徒弟教的好。
第五百二十二章 发兵风车之国
杨振兴把菜单交给经理后，立刻开始着手准备材料。
周围的师兄们知道了杨振兴要做的菜之后，每个人心里都有不同的想法。
有的恍然大悟，有的若有所思，当然也有不屑一顾，认为杨振兴哗众取宠，博人眼球。
制作两道基本功菜，是在讨巧取悦自己师父。
不提各怀心思的师兄们。
饭店经理把杨振兴要做的菜悄悄告诉两位老师傅后，他们都感到老怀慰藉。
徒弟们制作各种名菜、大菜，都是为了证明自己这个师父教得好。
但比起杨振兴展现厨师的基本功力，缺多少落了下风。
你做菜再好，基本功连不全、练得不行，算不得名厨大师。
都说大师傅也不都是全才，大多数都是某一项或者几项本事远超常人，才算得上大师傅。
可这并不表示除了这几项突出技术之外，其他的基本功就拿不出手了。
就算你火候把控的好，亦或者是刀工精湛。
其他基本功比不上一般厨师，也不会有人称之为大师傅。
一项服气不是服。
只有在一项基本功让人服气的基础上，其他基本功还让人挑不出毛病。
甚至跟其他人在同一个水平上，才能让人真正心悦诚服。
宴席吃完，杨振兴的两道菜和其他师兄一样，都得到了两位师父的夸奖。
但是作为沉浮多年的领导，自然从他们的话里听出了一些偏颇。
杨振兴得到的夸奖和赞誉，多少比其他人更多一些。
这让不少不认识杨振兴的各部门领导，都对这个名字上了心，打算回去之后好好打听调查一下杨振兴的资料。
能被两位泰斗级宗师看重的人，肯定不会是一般人。
说不定那一天，宴请个什么重要来宾的时候，可能会用得到杨振兴的手艺。
只要杨振兴水平足够高，在这些任务上表现的让人满意。
那么他们作为推荐人，就可以捞到功绩。
将客人们送走，康师傅和黄师傅特别把杨振兴单独招呼到一边。
杨振兴仿佛没看到其他师兄吃人的眼神，施施然走过去，鞠了一躬说道：“恭喜师父顺利退休。
您二位以后能够在家好好休息，颐养天年了。”
康师傅笑着点了点头，说道：“劳累了一辈子，也该休息休息了。
今天你做的两道菜我们都很满意，表现的不错，没给我们两个丢人。”
黄师傅也附和道：“你小子比其他师兄强，最能体现基本功的菜，才是最能展现你们这些徒弟学习成果如何。
就这两道菜而言，之前我告诫你的事情你是听进去了，回去以后没有松懈自己的练习。”
杨振兴挠了挠头，有些不好意思的说道：“都是师父们教的好，我只是按照您二位教的去做而已。”
“你啊你！”
康师傅摇着头，用手指点着杨振兴，笑着说道：“就你嘴巴甜，说一些拍马屁的话。”
两位师父又夸奖了几句后，黄师傅说道：“我跟你康师父商量了一下，接下来你就不用继续跟着了。
你不是正在进行比赛前的特训吗？就回去安心继续准备，不要在我们这些不重要的事情上浪费更多的时间和心思。”
康师父点点头，说道：“这次比赛的事情我们俩都知道了，你一定要拿下所有一等奖，狠狠地打那些心怀诡异之人的脸。
好好的扬我国威，让咱们中餐在比赛上扬眉吐气。
给那些歪果仁看看咱们中餐后继有人。”
杨振兴点点头，认真的回答道：“二位师父放心，您二位不说，我也要在这次比赛上好好的露次脸。
告诉那些歪果仁阴谋诡计在绝对实力面前不堪一击。”
“好！有志气，不愧是我黄子云的徒弟！”
黄师傅十分满意的用力拍了拍杨振兴的肩膀，显然心里很激动。
康师傅在一边无奈的摇头，说道：“振兴可不只是你老黄的徒弟，同样也是我徒弟啊！”
杨振兴立马送上马屁，说道：“对，我是您二位教出来的徒弟，没您二位的能耐，我也不可能走到今儿这一步。”
“哈哈哈！还是你小子嘴巴甜，快去吧，不要耽误时间了。”
杨振兴鞠了一躬，说道：“那我先跟您二位告辞了，等我回来之后，再拿着获奖的金牌去给您二位请安。”
“好，去吧，我们俩等着你那奖去跟我们问好。”
看着杨振兴和自己的师父交谈甚欢，两位师父笑的都十分开心。
远处的其他徒弟羡慕嫉妒的不要不要的。
有些出了社会沾染上些许风气的人，看到这一幕眼睛都变得跟兔子眼一样红。
好在杨振兴没多一会儿就被两位师父挥手赶走。
看到杨振兴走了之后，他们这才一窝蜂的围了过去，跟师父说着各种话题。
两位师父耐心的听着各自徒弟汇报自己的工作，指点他们各种技巧的道理。
等过一会儿，其中比较看重的、成绩优秀的徒弟会跟着俩人回家。
继续深聊、探讨和交流厨艺经验，教导一些更重要的内容。
毕竟二人再公平公正，对待所有徒弟都一视同仁，是人也会有偏爱。
不然他们俩刚才也不用专门单独喊来杨振兴夸奖和叮嘱。
杨振兴刚下楼准备离开，发现姜会长、段会长还有王文桥、李士靖两位老先生都在楼下大厅里坐着。
看到杨振兴下来之后，姜会长伸手招呼杨振兴过去说话。
席间不免问起了最近杨振兴训练的效果。
杨振兴也一一回答几个人的问题，跟四个人汇报自己训练的过程和取得的效果。
最后四个人不免激励了杨振兴几句。
告诉他心里不要有压力，要抓紧时间好好跟着两位老师训练云云。
带着众人的叮嘱和鼓励，杨振兴回去之后又跟着张文海和侯德成两位师傅训练了两天。
接着杨振兴的训练到此结束。
因为比赛即将开始，他要跟着队伍一起出发前往阿姆斯特丹参加比赛。
杨振兴也在这个时候，见到了另外九位来自全国各地烹协推荐的参赛厨师。
第五百二十三章 集结
来人有一名苏菜厨师，一名粤菜厨师，三名鲁菜厨师，四名川菜厨师，加上杨振兴，正好是十个人。
这次参加世界厨王争霸赛，也正是由他们这十个人组成。
其中杨振兴年龄最小，只有二十四岁。
年纪最大的叫王威，同样是鲁菜师傅，师从鲁菜泰斗颜景祥大师，今年刚好四十。
领队的依旧由侯强负责。
除了全国烹饪协会的工作人员外，四省的烹协也派出工作人员随行。
是夜，整个去参赛的代表团凑在一起吃了顿饭，互相认识了一下。
杨振兴也知道了其他几个人的名字和背景。
苏菜厨师叫刘猛，三十八岁，师父是著名的淮扬菜大师居长龙，现在在扬州宾馆工作。
粤菜厨师叫李自强，师父是杨振兴的熟人黄振华大师。
可能来之前黄师傅有过叮嘱，所以他刚一见面，就对杨振兴很亲近。
鲁菜厨师除了王威之外，另外两人都是来自胶东。
一个叫黄德胜，一个叫张鹏，他们的师父虽然不是同一人，但都是鲁菜赫赫有名的大师。
这次川省来的厨师最多，有四个人。
分别叫郑山、闵德行、詹海博、关威。
其中关威是仅次于杨振兴，代表团里第二小的厨师，但年纪已经有三十岁。
能被烹协提名，最后参加世界厨王争霸赛，大家都是各地的天之骄子。
所以彼此之间都有各自的所持和傲气。
除了比较亲近的李自强，还有年纪最大，早不在乎跟小年轻争抢的王威外。
其他几个人和杨振兴只是点到为止，并没有深交的意思。
当然他们彼此之间也都保持距离。
最多川省的四个人因为来自同一省份，抱团在一起。
两位来自胶东的厨师也彼此稍微近亲。
可就算这样，他们之间也不是亲如一家的关系。
对外一致，对内各怀心思。
不知道是不是杨振兴的错觉。
当他说出自己家祖宗几百年前从鲁省济府，来到京城成为御厨，家里有家传鲁菜的时候。
那两位来自胶东的厨师看杨振兴的眼神里，多少有些瞧不起的意思。
甚至年纪最大的王威，眼神里也多了一丝不明不白的含义。
彼此认识之后，杨振兴来到王威身边，礼貌的问道：“王师傅您好，颜老师傅最近身体可好？”
王威楞了一下，不明白为什么杨振兴这样问。
他已经出师多年，现在是某个鲁菜饭店的总厨师长。
来之前也没有跟师父说过自己要去参加国际比赛。
毕竟自己师父也是桃李满天下，徒弟有近百人，每年都会有很多人参加各种比赛。
如果王威来之前去找过自己师父。
估计就能知道自己师父曾经还起了收杨振兴为徒的念头。
他和杨振兴，可是差那么一点儿就成为同门师兄弟了。
虽然不知道内情，但看杨振兴这个样子，显然是认识自己师父的。
所以王威没有拿大，回答道：“杨师傅你好，家师最近身体很好，谢谢挂念。”
看到王威表情疑惑，杨振兴也没藏着掖着，说道：“曾经参加全国烹饪比赛的时候，颜师傅是当时的评委之一。
后来老人家有事情，比赛后就返回鲁省。
在跟其他评委老师服交流的时候，得知颜师傅鲁菜技艺高深。
当时无缘请教颜老师傅，一直以来我都感到十分遗憾和可惜。”
王威点点头，明白了事情缘由，对杨振兴的态度也缓和不少，多了一丝亲近。
自己师父能被这么年轻的厨师追捧，作为徒弟他也与有荣焉。
于是开口说道：“如果有机会，这次比赛结束，杨师傅可以来鲁省做客。
到时候随时可以联系我，我会试着找机会安排你与家师见面。
家师素来喜欢指点年轻晚辈厨艺，尤其是像杨师傅这样的青年才俊，喜欢的不得了。
相信家师一定愿意和你见面，并且十分乐意指点你的厨艺。”
杨振兴大喜过望，赶忙道谢道：“谢谢王师傅能够邀请我，这次回来我一定抽出时间上门拜访。”
和王威交流完，作为年纪最小的一个。
杨振兴又陆续跟其他厨师和工作人员打了声招呼。
刚回到自己座位坐下，苏菜厨师刘猛立马靠了过来，语气不乏亲近。
“杨师傅小小年纪就有资格参加这样的国际比赛，天赋实在让我汗颜。”
杨振兴闻言，脑子飞转，立马就明白了对方的意思。
无非是看到其他人都根据地域抱团。
只有他和自己，还有粤菜厨师李自强是单独一人。
现在李自强又因为黄振华师傅的关系和自己亲近，所以想过来凑在一起。
和他们混在一起的话，就不需要担心其他抱团的小团体会怎么样他。
虽然只是临时组团，但杨振兴没有排斥刘猛。
刚才就提到，能被推荐参加这次比赛，肯定都是有很高的水平。
既然其他人不屑跟外人交往认识，杨振兴也自然对刘猛靠向他和李自强表示欢迎。
能结交这样水平的厨师，在杨振兴看来，只有好处没有坏处。
大家都有很高的水平，彼此又同样出身名厨门下。
互相交流起来，各自肯定能获得不少有利于自己厨艺的东西。
没道理非要搞的那么排斥。
想到这里，杨振兴脸上挂满笑容，谦虚的说道：“刘师傅过誉了，我只是沾了光而已。
您能在整个省里众多苏菜厨师中脱颖而出，代表去参加比赛，实在是了不起。”
看到杨振兴如此表情，又如此回答，刘猛心里松了口气。
他知道这表示杨振兴并没有排斥自己的意思，未来一段时间，至少在参加比赛期间。
几个人互相之间会形成默契，跟其他几个小团体共进退。
这样一来，这次作为苏菜独苗，出国参加比赛，刘猛就必须要担心受到其他人的欺负。
他马上挂上笑容，轻松的和杨振兴还有李自强交流起来。
侯强和其他工作人员，看到才第一个晚上，整个队伍就分成了几个小团体。
对此也无可奈何。
国内各菜系厨师之间互相看不过眼，不是一天两天。
协会都改善不了这样的局面，更不要提他一个小小的国际部主任了。
他只希望几个人互相不要搞事情，安心完成这次比赛，最好有人能取得好成绩。
能够好好的交差，侯强就心满意足了。
第五百二十四章 抵达
代表团集合后，第二天就坐飞机飞抵沪市，再从这里乘飞机出发。
飞往阿姆斯特丹的只有英吉利航空公司有航班。
中间需要在伦敦过境转机，然后再换乘航班最后到达史基浦机场。
一路上又是两天时间，让杨振兴再次感受到被国际航班、远程飞行支配的恐惧。
长途跋涉，搞的一行人苦不堪言。
尤其是上了年纪的王威，感觉整个人都瘦了一圈。
不过好在这次比赛不比杨振兴之前去法兰西参加的比赛一样。
还得自己去找住宿的地方，需要自己去联络使馆工作人员。
刚下飞机，他们就遇到了前来接机的使馆李干事和当地华人商会张会长一行。
在机场简单的寒暄了一下，拍了几张接机照片。
代表团就登上商会提供的大巴，来到了提前为他们订好的下榻酒店。
第一天来，一行人因为远程飞行搞的人疲马倦，也就没有举办接风宴。
分好房间后，各自洗漱干净，熬着时间等到晚上，纷纷倒下恢复精力，同时顺道调整时差。
杨振兴仗着身体年轻，加上有过一次出国经验。
和侯强等出过国的工作人员，第二天一起床就恢复的七七八八。
倒是那些第一次出国的厨师，还有地方烹协的工作人员。
哪怕经过一晚上的调整，依然有些焉儿了吧唧，没有精神头的样子。
李自强和刘猛也是头一回出国。
李自强从自己师父那里知道杨振兴曾经出国参加过比赛，还拿过大奖。
看到杨振兴调整过来，并没有觉得多奇怪。
他知道，可刘猛并不知道这事儿。
看到杨振兴不说神采奕奕，至少很有精神的样子，好奇的请教道：
“杨师傅，你怎么恢复的这么快？是不是有什么调整时差的小技巧？”
杨振兴摇摇头，耿直的回答道：“没有嘛技巧，头两年出国到法兰西参加过比赛，所以稍微那么丁点儿经验。
刘师傅这是第一次出国这么远吧？等您下次再出远门儿，估计就跟我一样有经验了。”
“啊？你前几年参加过国际比赛？那得多大岁数？”
杨振兴的话让刘猛吓了一跳，连带着其他不知情的厨师都纷纷侧目，一脸吃惊的样子。
杨振兴倒没觉得有什么，跟往常一样，用平淡的语气说道：“应该是92年十九的时候吧。
那时候参加的也是青年比赛，参加的都是年轻人，水平跟本比不上其他国际大赛。”
刘猛一脸敬佩的说道：“啧啧！十九岁！想我十九岁才刚进厨房，干的还是杂活儿。
没想到杨师傅那时候已经参加国际比赛了，真是没法比！”
杨振兴不想其他人以为自己炫耀这种事情。
赶忙摆手说道：“都是一群二十来岁年轻人，比赛水平也不高，属于小孩子过家家，算不得真。
光第一名就有三个名额，您想想水平能到哪儿去？”
刘猛知道这是杨振兴不想拿来说事儿，无奈的摇摇头没再继续开口。
其他厨师也都纷纷沉默，这个话题没再继续下去，让杨振兴松了口气。
不过几个人心里，看杨振兴已经没有之前那样小视。
扪心自问，他们十九岁的时候也就刚从厨师学校毕业，刚刚参加工作。
有的专科那会儿还在上学，根本没毕业呢，拜师更是无从谈起。
在那个年纪，杨振兴就已经出国参加过国际比赛。
即使是青年比赛，那也是国际比赛啊！
而且听这话，当时也是取得了第一名的好成绩。
反过来对比自己，自然清楚的认识到杨振兴的天赋和水平。
更别说几个三十以上的人，杨振兴二十四就能跟他们一样有资格参加这次厨王争霸赛。
那说明杨振兴和他们的水平近乎相当，甚至高出一块儿也不是没可能。
二十四啊！
就已经跟他们这些年轻正值厨师巅峰的人相当了。
等到杨振兴过几年到了他们这个年纪，对方又该到达怎样的水平？
现在不光他们，那些地方上烹协的工作人员，看杨振兴的眼神都已经变了。
想到之前他们还沾沾自喜的抱团，以为杨振兴是走关系插队塞进来的，还看不起对方。
眼下他们只想着如何改善跟对方的关系，弥补之前犯下的错误。
就算因为之前的愚蠢举动无法和杨振兴有更深的联系。
接下来他们也要尽可能的和杨振兴打好关系，至少要跟对方交恶。
能走到这一步的没有人是傻子。
既然知道了对方能力远超他人，又明白未来人家地位实力绝非一般。
肯定能拉上关系就拉上关系。
因为对他们来说，这样做百利而无一害，说不定还能通过跟对方交流，提高自己的厨艺水平。
哪怕蹭对方热度，提高自己的名气，也足以让他们心满意足。
杨振兴现在还不知道，他在不知不觉间，只是通过一件小事儿，就改变了整个团队的氛围。
不过即使知道了，杨振兴也不会怎么样。
作为全国数一数二好面子的京城人，杨振兴一贯秉承着这样的想法。
别人给我面子，我就给别人面子；别人不给我面子，也别指望我能好脸对待。
如果不光不给面子还恶心我，那么就要做好被我反击的准备。
代表团其他地方的厨师，在第一天就搞小团体。
虽然不是没给杨振兴好脸看，但也说不上给杨振兴面子，大家彼此保持距离而已。
所以杨振兴从出发到现在，没有去搭理那些人，只和李自强、刘猛关系处的好。
但是这些人如果改变自己的心态，愿意主动亲近杨振兴。
杨振兴也不是小气的人，会对其他人坦诚相待。
这些年和那么多老师傅混在一起，杨振兴早已经受到了老师傅们宽广胸怀的影响。
而且后来和其他地方的师傅认识以后。
杨振兴也明白认识更多来自各个地方的厨师，彼此交流后，对大家都有好处。
厨艺这东西和其他文化一样。
只有大家互相真诚交流彼此的经验和所学，才能提高自己的厨艺水平，推动厨艺的发展。
别看杨振兴年轻，他现在所站的位置，远比九成九的厨师更高，看的也更远。