第五百四十章 李国庆带来的消息
中午请李业勤和安兴国吃了顿饭。
杨振兴下午开车在北三环和北四环转了一圈。
大体看了一眼周围的环境，例如那里人多繁华，哪里饭店比较集中。
转完之后他没有直接回骡马市街店，而是来到了煤市街店。
因为李国庆下午给杨振兴发了个传呼，俩人约好等他下班之后在这里见面。
大厅里，杨振兴跟爷爷杨兴盛商量从李业勤那里得来的消息，还有店址选择的事情。
李国庆这时候推门走了进来。
杨振兴一看，立马迎了过去，拍了拍李国庆的胳膊，说道：“条子，你这么着急找我有嘛事儿？”
李国庆神秘一笑，回答道：“当然是好事儿了。”
然后他转身对杨兴盛打了个招呼道：“杨爷爷，忙着呢？”
杨兴盛点点头，难得微笑的说道：“国庆来了，我给你俩留了个包间，去那边说。”
俩人进了屋，等服务员沏好茶，杨振兴让服务员关门离开。
然后扭头对李国庆问道：“到底嘛事儿，还整的这么神神秘秘的。”
李国庆喝了口茶，放下茶杯，没着急解开谜底，而是卖了个关子，说道：“你小子这次打算怎么谢我吧？”
杨振兴一瞪眼，一脸不敢相信的表情，说道：“你这是受嘛刺激了？嘛事儿啊就让我谢你？”
李国庆还想再逗逗杨振兴。
可一看到杨振兴准备撸袖子了，手握拳捂嘴咳了两声立马正色的说道：“咳咳，这次有两件事儿要告儿你。
后天的报纸，将会刊登一篇特约评论员文章，内容就是你们这次去风车国参加厨师比赛的事情。”
杨振兴吓了一跳，目瞪口呆的说道：“真的假的？这还能上你们《日报》？特约评论员？”
因为李国庆的工作关系，杨振兴对于最大的机关报有不浅的了解。
作为机关报纸，发出的都是党的声音，报纸里面的各种评论，更是如此。
大体上，所谓的评论员文章分为四种类型。
首先是社论。
社论是以整个报纸的名义发出的，一般都是针对重大政治、社会问题发出的评论。
其次是经常见到的评论员文章。
不管是机关报还是普通报纸，每家报社都有专门负责时评的评论部，大多是主编一类的人物。
这些文章都是出自于评论部，内容多是一般性问题的评论，或者是类似连载性质的一轮再论。
接着就是这次杨振兴遇到的特约评论员文章。
这类文章多为高层领导干部的文章，不好署名，所以就以特约评论员的名义发表。
最后是署名文章，就是会署名出来。
但这里的署名，一般报纸都是笔名，《人民日报》和新华社等媒体则是多用谐音。
比如任仲平，是《人民日报》重要评论的谐音缩写；
钟祖文，ZY组织部文章谐音；
中轩理，ZY宣传部。
任仲文，《人民日报》重要文章，多是对国家重要评论和领导人讲话精神进行解读时用到的署名。
再比如新华社，就经常用‘辛华’这个署名。
也就是说，这次报纸上将会有机关内高层领导的评论文章，专门评论杨振兴等人去参加的这次比赛。
被这个消息冲击的脑袋有些晕。
杨振兴扶着额头，缓了一会儿，依然不敢相信的看着李国庆说道：“条子，不能够吧？
虽说这次比赛中间有那么点儿事情，但是比赛层次还到不了这一步吧？”
李国庆慢条斯理的喝着茶，摇头说道：“你想的太简单了。
前一阵正好是国家在国际关系上最敏感的时期，情况比以往任何时候都要严重。
在很多你看不见的地方，发生了很多事情。
尤其是那些跟在英王室身后摇头摆尾的英属国家，私下里搞了很多小动作。
你们这次算是能拿出来光明正大说道说道的为数不多的事情。
你觉得能有这样的结果算是过分吗？”
听完李国庆的分析，杨振兴立马明白了到底是怎么一回事儿。
看着还在缓冲状态的杨振兴，李国庆叹了口气，拍着他的肩膀，说道：“唉！你小子这次可是真的露脸了。
能被上面的领导记住，以后不作妖，你前途大大的有啊！
我知道消息，都不回家吃饭，立马过来告诉你，你说是不是应该好好谢谢我？”
杨振兴回过神来，激动地看着李国庆，说道：“好兄弟！今儿想吃嘛随便点！我请客！”
“嘁！”
李国庆撇撇嘴，说道：“一顿饭就想打发我啊？你也忒不地道了！
怎么着也得十顿八顿的吧？”
杨振兴胸脯拍的‘哐哐’响，豪气的说道：“一百顿也没问题！你来店里消费，我怎么可能不欢迎你？”
李国庆被杨振兴的无耻惊呆了，狠狠地捶着他，咬牙切齿的说道：“羊排，你丫的怎么这么不要脸！我锤死你个臭不要脸的！”
俩人开了一会儿玩笑，杨振兴大手一挥，喊服务员上了一大桌菜。
吃着饭，杨振兴又好奇的问道：“条子，你刚不说有两件事儿吗？
第一件事儿我知道了，第二件事儿你还没告儿我呢。”
李国庆放下筷子，用手巾擦了擦嘴，低声说道：“这事儿不同于第一件，你得发誓知道了后要保密，谁都不能说。”
杨振兴一听，心里更加好奇了，连忙说道：“我嘴巴有多紧你还不知道吗？”
看到李国庆不吃这套，只好说道：“我，杨振兴发誓，今儿听到的后面的内容保证谁也不告诉。
如有违反誓言，让我这辈子玩不了游戏机。”
看到杨振兴发下如此狠毒的毒誓，李国庆满意的点了点头，才开口说道：“头两天我无意中听到社里两位领导闲聊。
听他们说，奥委会主席萨马兰奇今年给咱们国内打了不少电话。
除了对当年两票输给英属袋鼠，千年奥运会遗憾落选的事情道歉之外。
极力邀请咱们参加零八年奥运会的申办工作。
听那意思这次奥委会将重点照顾咱们，只要咱们这边没出现意外问题，基本算是板上钉钉了。”
第五百四十一章 建议
对于这个消息，杨振兴并没有觉得怎么样。
他举着筷子，把嘴里的食物咽下去之后，表情疑惑的问道：“申办就申办呗，这跟咱们有嘛关系？”
李国庆没好气的白了杨振兴一眼，掏出烟盒，拿出一根烟点着狠狠的抽了一口。
才说道：“你真是想把我给气死！怎么就没关系了？拜托你动动脑子好好想想行不行！”
看到杨振兴那依然不明所以的模样，他叹了口气，手指点着桌子分析道：
“我刚才跟你说了，如果这次咱们国家申办奥运会的话，有很大概率会成功。
那时候举办地在哪？还不是在京城！
作为世界体坛最大的盛事，肯定要展现咱们最好的一面给国外看。
那么京城肯定要大兴土木。
修路、盖楼，建设奥运场馆，整个京城肯定会变成一个大工地。
咱们城里不好拆迁，历史保护物和建筑太多，势必要想外扩张。
各种资本和劳动力涌入京城，地价什么的到时候全都会疯狂上涨。
你觉得这事儿，跟咱们，或者说对你来说，有没有关系？”
杨振兴听到一半的时候脑子就已经转过弯来了。
他越听，发现这些话，白天似乎有听过。
等李国庆说完，杨振兴一脸讨好，说道：“条子，消消气儿，我打小学习嘛样你还不知道吗？
要是有你跟三儿那脑子，我早就跟你们一样考上名牌大学了。”
“哼！”
李国庆小小的解了气，端起杯子又喝了口茶。
他平时难得一下子说这么多话，这会儿感觉有些口干舌燥。
“也就是你羊排，如果要是其他人，我才懒得说这么多话！”
“是是是，条子你最局气了。”
杨振兴赶忙好话拍出去，转而又说道：“今儿晌午我去找业勤哥和兴国哥咨询新店店址的事儿。
那时候业勤哥跟我说过最好抓紧时间把铺面直接连地一块儿买下来。
你说是不是他们也知道你说的这件事儿了？”
李国庆挑了挑眉毛，掐灭烟想了一会儿，才摇头说道：“应该不像。
业勤哥他俩家里是军区的，这种事儿很多工作内容相关的单位还不知道呢，军方怎么可能会知道这事儿？”
杨振兴挠了挠头，接着问道：“那你说他们晌午跟我说那话是嘛意思？碰巧？”
李国庆再次点着一根烟，点点头，说道：“我估摸着是这样。
这几年北边的发展稍微关注点儿的心里都清楚。
整个四九城就属长安街沿线和北边最热闹，他们做了这么多年生意，不可能连点儿投资眼光都培养不出来。
跟你说这些话，应该是他们自己分析的结果，觉得北边更具有投资价值，地价会比其他地方涨得更快。”
杨振兴了然的点点头，认可了李国庆的说法。
李国庆抽着烟，幽幽的对杨振兴说道：“你小子真是运气好！
我建议你今年除了必要投资，把剩下的资金先攒起来，尽可能多的培养一些人才。
等来年如果申办奥运会的消息真的属实，你还能抢在所有人反应过来之前跑马圈地，在京城疯狂开店发展。”
一直以来杨振兴都是跟着爷爷一步一个脚印，脚踏实地的发展。
现在李国庆建议他加快发展脚步，杨振兴心里总觉得没底儿。
他犹豫了一下，说道：“这事儿看看再说吧，还不知道真的假的呢。”
李国庆摇了摇头，没继续劝下去，最后说了一句：“撑死胆大的，饿死胆小的。
至于怎么做，那是你自己决定的事情，我只是提个建议，接受不接受在你。”
杨振兴想了一下，放下筷子说道：“那我先做两手准备吧，反正嘛也不耽误。
不过条子，你可得帮我多留意着消息点儿。
我到底该怎么办，可全都靠你了！”
李国庆翻了个白眼，不耐烦的说道：“行行行！您是大爷！你不说我也会帮你继续打听，你就躺好了等着数钱吧。”
一顿饭俩人酒足饭饱。
把李国庆送走，杨振兴索性留在了煤市街这边，没再往骡马市街那边跑。
晚上忙活完下班之后，杨振兴把李国庆来时候说的事情告诉了爷爷。
当然，关于第二件事情杨振兴没说，他都发誓要保密了，不能背地里做言而无信的私情。
不过没按照李国庆的说法说，杨振兴变了个法。
把晌午头李业勤的那套说辞，讲给了爷爷听。
比起孙子杨振兴，杨兴盛无疑比他更关注经济发展这部分。
每天都会抽空读一读报纸，从报纸上了解到很多信息。
对于市里面的发展趋势，杨兴盛早就看出了端倪。
只不过祖上留下来的地方都在南边，北面原来都是皇宫贵族，皇亲国戚的地界。
让他丢下家里面传下来的铺面，直接跑城北发展，这点杨兴盛做不到。
现在家里的买卖彻底稳定下来，发展的势头也十分好。
杨振兴又提出来了到北边去发展新的店。
杨兴盛直接点头认可了杨振兴所说的内容。
“恩，这确实是一个好建议，城北各方面条件确实比咱们现在的地方更好。
既然要干，咱们就做到最好，那些犄角旮旯的地方不去考虑，哪些地段儿好就去哪开店。
整个盘下来的价钱贵也没关系，咱们可以继续去银行贷款。
有两家老店的生意看着，咱们还是能够赔得起的。
崇文门那边我看着也快要竣工了，届时候咱家还能拿到那边一个属于自己的铺面。
所以你就放心大胆的去做，不要考虑资金方面的问题，争取直接把成绩做出来。”
杨振兴没想到一向十分稳健的爷爷会突然做出这种决定。
让他感到十分吃惊和意外。
面对爷爷的全面支持，杨振兴不禁想起了李国庆的建议。
他发现李国庆的建议似乎完全有可以实现的可能。
不需要真的在最好的地段开店，稍微在旁边一点虽然有影响，但并不致命。
这样节省下来的资金说不定能开两三家店，摊子一下子就铺开了。
唯一要考虑的问题是人员的问题。
毕竟现在杨振兴手里，没有那么多可以直接撑起一家店的人物。
第五百四十二章 出乎预料
第二天一早，杨振兴上班前跑了一趟胡同口刘建业同学父亲的书报亭买了份《人民日报》。
翻了几页果然看到了昨天李国庆提到的那篇文章。
因为起得早，不着急上班，所以就坐在报亭的马扎上看了起来。
刘建业同学的父亲对杨振兴印象很深。
毕竟是当年参加过国际比赛拿过大奖的人，还跟自己儿子岁数一般大。
当时上报纸的消息最初还是在他这里传出去的。
平日里杨振兴从来没光顾过他家生意，今天罕见的跑过来买报纸。
让这位老板心思一转，又搬出来一个马扎坐在了杨振兴跟前。
“小杨同学，今儿怎么想起来过来买报纸看了？还买《人民日报》看？”
杨振兴低头看着报纸，头也不抬的说道：“叔，领导批评我最近不关注实事，这不抓紧过来学习学习吗？”
看杨振兴谎话张口就来，老板被噎得不轻快。
清了清嗓子，伸头往报纸里一个劲儿的瞧，又问道：“呦，那你瞧见今儿有嘛大新闻了吗？”
杨振兴看个报纸一直被打扰，索性把报纸一合，对折起来卷成圆筒。
拿在手里站起来说道：“这我还没来得及看完，叔，我还得回家吃饭，咱回头再聊！谢谢您的马扎！”
说完，晃了晃手里的报纸，头也不回的进了胡同。
老板摇了摇头，站起来嘀咕道：“这小子聊个天那叫一个费劲！又没问你赚多钱，至于吗？”
随后看着摆出来的报纸，嘿嘿一笑，说道：“你以为你不说我就不知道了？
我这里嘛都没有，就报纸多，让我瞧瞧今儿到底出了嘛事儿！”
说着，随手拿起一份《人民日报》，按照刚瞥见的页数，翻开读了起来。
知道杨振兴是厨师，所以他一眼就瞧见了那篇特约评论员文章。
读完之后，他合上报纸，眼睛看着胡同里，喃喃自语道：“可了不得了！我说这小子今儿一大早就跑过来买报纸。
合着这小子要发啊！胡同里这又要出一个名人了！”
不提报亭老板如何，杨振兴回到家以后，坐在院子里，终于可以安安静静的看报纸了。
当他看到文章里自己的名字出现了好几回的时候。
杨振兴的状态跟报亭老板没多大差别。
自己的名字能多次出现在机关党报的特约评论员文章里，这背后代表的意义他还是清楚的。
昨天李国庆只跟他说会有一篇写这次比赛的文章。
但没跟杨振兴说他的名字会出现这么多回。
杨振兴原本觉得自己已经对这次比赛拿到冠军背后所代表的含义有了一定的认识。
可今天发现他似乎认识的并不是那么够。
这次拿到比赛冠军的影响看起来要比预期大得多。
一时间杨振兴受到了不小的冲击，整个人从脑子到身体都有些混混僵僵的。
杨兴盛和刘建业也没看出他哪里不对劲来，以为他没睡醒。
早上出门就由刘建业负责开车，带着三人去店里上班。
一直到下车，杨兴盛才想起来昨天自己孙子说上《人民日报》的事情。
临末了对杨振兴说道：“振兴，昨儿说的报纸你买了吗？拿过来让我看看。”
杨振兴下意识的拿报纸递过去，杨兴盛这才下车走进煤市街店里。
刘建业继续开车，俩人往骡马市街走。
他这才发现杨振兴似乎有些不太对劲，问道：“杨哥，你这是怎么了？怎么心不在焉的？”
杨振兴摇摇头，嗓子有些发干，沙哑的说道：“没事儿，就是想事情想入迷了。”
刘建业以为杨振兴是思考新店店址的问题。
于是安慰道：“店址的事儿不用着急，咱们慢慢儿找就行。
田文强和张超他们俩这会儿还熟悉着新菜谱呢，等他们熟悉完还要教下面的厨师。
就算现在店找到地方装修完，一时半会儿也开不了门。”
就这样俩人到了店里，刘建业去忙自己的事情，杨振兴坐在休息室，思考这件事背后带来的影响。
就在他盘算着后面是不是会有别的好处的时候。
刘建业和潘英俊推开休息室的门走了进来。
“杨哥，刚才马育英还有一些有联系的记者都来电话想要采访你，你看看怎么安排一下时间？”
说着，刘建业把记录要求采访媒体记者名字的纸放在了杨振兴面前。
潘英俊也高兴的说道：“看来这次出国拿了冠军的影响力已经传播开了。
咱们得好好商量商量采访内容，这可是宣传后面新店开业的好机会！”
正说着，前台的服务员敲门伸进脑袋来说道：“潘经理，刘经理，前面京城电视台来电话，说要找负责人，想要采访咱们杨总。”
潘英俊喜上眉梢，对屋里的两人说道：“你俩稍等，我过去接电话看看对方说什么。”
然后跟着服务员走出了休息室。
“嘁！又不是采访你，你这么积极干嘛？”
刘建业看着休息室门口很不爽的说了一句，然后对杨振兴说道：“杨哥，是不是有领导帮忙安排了？
怎么这次不光报纸要求采访，连电视台的人都打电话过来了？”
杨振兴摇摇头，说道：“领导安排没安排我不知道，不过今儿早上的《人民日报》，我上了里面的一篇特约评论员文章。”
“啊！”
刘建业怪叫一声，不敢相信的站了起来，看着杨振兴喜出望外的说道：“真的？你怎么不早告诉我？
怪不得爷爷下车前突然问你要《人民日报》看，我还纳闷怎么回事儿呢！
杨哥你等等，我这就出门再买一份报纸去。”
说着，兴冲冲的推开门，跑街上买报纸去了。
正巧潘英俊接完电话走到门口。
看着刘建业旁若无人的跑出饭店，他搞不清楚怎么回事儿。
进了门又挂上笑脸，坐下说道：“振兴，京城电视台晚间节目《人才》栏目组想要下午来店里对你做采访。
我帮你答应了他们的采访请求，你下午的时候提前准备准备。”
杨振兴对潘英俊私自替自己决定采访到也没生气。
他说道：“恩，估计这段日子可有的忙了。”
第五百四十三章 后续影响
有一搭没一搭跟潘英俊聊着，出门买报纸的刘建业拿着报纸跑了回来。
他气喘吁吁的把报纸往杨振兴手里一赛，说道：“呼，杨哥，你，你指一下哪篇文章？”
潘英俊在一边不明所以，看着俩人也没说话。
杨振兴接过报纸，解释道：“今儿《人民日报》上发了一篇特约评论员文章，里头多次提了我的名字。
估摸着今儿来电话要求采访的那些媒体记者，就是看了报纸后冲我来的。
这清早才出的报纸，还没几个小时就找上门来，他们的消息可真是灵通的狠。”
说着，翻开报纸，推到俩人面前，拿手指了指某篇文章。
“喏，就是这篇，你们俩也都看看吧。”
潘英俊闻言，心下大惊，连忙伸手把报纸拉到身前，看向杨振兴手指的地方。
刘建业一瞧，嘀嘀咕咕说了几句听不清的话，估计也不是什么好话。
好在潘英俊注意力都在报纸上，也没察觉。
俩人就这样脑袋凑在一起，趴在桌子上看了起来。
文章并不长，三两下就能读完。
潘英俊看完以后，身子往椅子背上一靠，直着眼睛不知道发的什么楞。
刘建业看没人跟他抢报纸，美滋滋的把报纸拿起来，翘着腿又认真的看了一遍。
“啧啧！”
潘英俊回过神来，摇着头一脸唏嘘的说道：“这下可了不得了！杨总，你这是想不出名都难了啊！”
因为某些原因，潘英俊对于《人民日报》等机关党报的认识比其他人更深一些。
他知道自己这位年轻的老板，已经进入了上面一些领导的视线中。
估计全国上下餐饮行业的各类机构，也都对杨振兴有了印象或者是认识。
上头领导都记住你这个人了，未来前途还有什么可担心的？
要是再好好的完成上面派下来的几个任务。
或者十分幸运的做成了什么事儿、拿了什么大奖。
领导们满意了，开心了，杨振兴自然跟着水涨船高。
ZY的领导都挂上了名号，下面京城市政府肯定也逃不了。
未来评个什么先进个人之类的荣誉奖项，或者店里头经营行个方便什么的，说不定就是一句话的事儿。
越想，潘英俊心里就越激动。
杨振兴名气越来越大，前途越来越顺畅，文泉春肯定会受到领导照顾，发展的越来越好。
那么他作为文泉春的总经理，金钱和地位自然跟着往上走。
摊子越做越大，杨振兴也就更加离不开自己。
至于杨振兴辞退他，这事儿潘英俊想都没想过。
就凭他外国留学的经历和学历，还有行业内的经验，想要再找一个跟他一样熟悉国外先进管理水平的人，难。
别看眼下国内兴起了出国潮，一群家长纷纷把孩子送出国去留学。
但是潘英俊这一批人，算是比较早的一批。
那时候他出去留学，可不像现在这样家里有点儿钱就可以。
能出国留学的人非富即贵，更多的都是官二代官三代。
这些人要么回国之后继续走家里的安排进入仕途，要么毕了业直接留在国外逍遥快活。
像他潘英俊这种回国后继续到外头找工作的人，少之又少。
可能过两年留学回国的人数会增多，但看近些年的情况，不需要担心有人回国抢饭碗。
杨振兴一直留意潘英俊的表情。
看到对方愣着神不知不觉表情逐渐猥琐，也不知道这是想到了什么事情。
不过杨振兴现在，对潘英俊的家世逐渐提起了兴趣。
当初没问何秀娴对方家里是干什么的，看来得找时间过去打听打听。
……
接下来的几天时间，杨振兴陆续接受了电视台和各路记者的采访。
最近他的名字，也频繁出现在电视和报纸上。
潘英俊的反应很快，加上刘建业之前跟着张寿海学习到的一些东西。
俩人合作之下，最大程度的利用这次媒体宣传的机会，让文泉春的名声又迈上一个台阶。
不少人都专程跑过来光顾，只为了吃一口‘青年大厨’杨振兴做的菜。
也有不少人和餐饮同行，都对文泉春宣传的新店产生了浓厚的兴趣。
本以为这样就算完事儿了。
结果市工商联副主席，曾经的办公室徐主任打来电话，邀请杨振兴过去开会演讲。
京城的不少有烹饪专业的学校，也请杨振兴演讲和表演厨艺。
在这期间，杨振兴有幸认识了市总工会的副主席。
按照跟对方见面期间的对话，有意让杨振兴在明年五一的时候，颁发给他京城五一劳动奖章。
用于表彰杨振兴在烹饪事业上，对市里所做出的贡献，和带来的积极影响。
这让杨振兴喜出望外，没想到自己居然还能获得这样的荣誉。
虽然没有什么特别的待遇，但是奖章本身就说明了杨振兴被领导们认可。
一大圈忙下来，杨振兴劳累又感到幸福。
这些日子他可是走遍了京城所有的职业学校、职工单位食堂、政府招待所等地方。
认识了不少领导、老师，也获得了许多宝贵的经验。
结果还没等喘口气，全国烹饪协会的姜会长又来电话让他过去一趟。
杨振兴还以为姜会长可能又给自己带来什么好消息。
但是这次他猜错了，因为姜会长找他有别的事情。
“来，振兴，我介绍给你认识一下。”
刚进门，姜会长就拉着杨振兴介绍他身边的人。
“这位是张世尧，商业部财会局副处长，张处长，这就是我跟你提到的杨振兴。”
杨振兴微微鞠躬，主动伸出手说道：“张处长您好，我是杨振兴。”
张世尧笑着点点头，握着手说道：“久仰大名，这些日子可没少听到、看到你的名字。”
杨振兴咧了咧嘴，不好意思的说道：“让您看笑话了。”
姜会长哈哈一笑，一边请两人坐下，一边说道：“行了，你们俩就别客气了，以后打交道的日子还多着呢。”
杨振兴不明白什么意思，但也没表现出疑惑的表情，面色如常的坐在那里没说话。
姜会长摇了摇头，说道：“你小子在外头风光了一圈怎么学的这么见外了？
我今天喊你来，主要是想跟你说，张处长明年会接替我的位置，担任中烹会长一职。”
第五百四十四章 开诚布公
杨振兴闻言吓了一跳，再也绷不住表情，一脸惊讶的看着姜会长。
姜会长摇了摇头，用手指虚点了两下，笑着对杨振兴说道：“你小子这是什么表情？
难道我升官了你还感到意外？你想让我当一辈子会长啊？”
杨振兴赶忙摆手说道：“没，姜会长您这说的哪儿的话啊！您要高升了？恭喜恭喜啊！”
姜会长和张处长对视一眼，都笑着摇了摇头。
姜会长有些哭笑不得的说道：“就你小子机灵！
当年我接替会长一职的时候，陈会长专门喊我过来说介绍一个小孩儿认识。
当时我还不知道陈会长到底是什么意思，以为你是他家的后辈关系，希望我照顾。
结果这些年下来，我才逐渐知道当初陈会长的用意。”
姜会长看了眼张世尧，又看着杨振兴说道：“今天我组织两位见面，跟当初陈会长是一个意思。
现在大家都在，我也不藏着掖着了，就把我的意思直接告诉你们吧。”
姜会长首先看着张处长说道：“老张，咱俩认识也不短了，振兴这个孩子，厨艺天赋很高。
不管是京城的老师傅，还是其他省份的大师，都对他青睐有加。
而且他还是粤菜泰斗康辉大师和川菜泰斗黄子云大师两位共同的徒弟。
未来在厨艺上不可限量，是所有人都看好的年青一代领军人物。”
姜会长看了一眼杨振兴，继续对张世绕说道：“从几年前，协会就一直计划把振兴打造成中餐年青一代的旗帜和榜样。
振兴也十分争气，每次都能取得完美的成绩来回报协会的帮助。”
杨振兴听了姜会长的话，心里立马有很多事情都明白过来。
他就感觉这两年全国烹饪协会似乎很重视他。
不光介绍领导帮助店里完善经营、申请星级饭店，一些重要的活动、任务和比赛，也都邀请他去参加。
甚至还让自己在重要的献艺活动中登台亮相。
尤其是这次去风车国参加世界厨王争霸赛。
他是协会唯一推荐的人选，至于参加后的好处，这段日子杨振兴亲身经历过，是最清楚不过的。
杨振兴心里一时间充满了感激，也为自己能够如此幸运感到庆幸。
没关注一边的杨振兴听了这些话之后什么反应。
姜会长依然在跟张世尧说着话：“我希望你接过会长一职后，能继续之前协会针对振兴的计划。
中餐现在年轻的好苗子太少了，可以说是青黄不接。
难得有振兴这个天赋远超常人的孩子，我真的希望他未来能为中餐撑起一片天。”
张世尧要接替全国烹饪协会会长职务，来之前肯定大量研究调查了一些资料。
对于杨振兴这个逐渐崭露头角的年轻厨师，他也看过、了解了不少对方的信息。
就杨振兴展现出来的实力和取得的各种成绩，也确实担得起烹协的看重。
想到这里，张世绕点头说道：“姜会长放心，其实我也很看好振兴这个孩子。
既然协会之前计划树立振兴为全国年轻厨师的榜样，我自然会继续照着这一目标去实现。”
有了张世尧当面保证，姜会长心里松了口气。
俗话说‘一朝天子一朝臣’，这可不是说着玩儿的。
即使是国内的各类协会甚至各地方政府机关，换了领导立马换一套政策的事情几乎是不需要想就能猜到的。
多少前面领导留下的政策，或者是正在执行的计划，换了人以后立马就停了下来。
很多工程项目，也因此停工撤资，最终成了烂尾。
姜会长就怕张世尧上台之后，即使看重杨振兴，也不像自己那般看重。
最后打乱了自己以前的计划，白瞎了杨振兴这么一个好苗子。
当然以杨振兴的实力和水平，还有他的人脉和两位师父。
就算没有协会帮助，未来也能成为大器。
可是对协会来说，没有充分利用好杨振兴的实力，是极大的浪费。
少了协会打造的这么一个典型人物，未来他们在年轻厨师哪里，也就少了一分影响力。
跟张世尧说完，姜会长又看向杨振兴说道：“刚才我跟张处长说的话你也听到了。
相信你刚才已经想到了很多事情，这两年也亲身感受到了一些事情。
协会是打算利用你的厨艺天赋和实力，让协会在年轻人中间的影响力更进一步。
你应该能想明白，这是你和协会双方互利互惠的事情。”
杨振兴点点头，回答道：“姜会长您放心，我明白这个道理，这也是我求之不得的事情。”
姜会长笑了笑，接着说道：“你能明白就好，我真害怕你一时间想不过来，觉得协会单纯利用你做事。
既然话都说开了，我希望你以后能继续全力配合协会这边的工作。
也不要因为协会看好你，就觉得万事大吉、不思进取，厨艺水平原地踏步。
我相信你的师父，包括你自己，都对未来有很大的一个目标。”
姜会长端起杯子喝了口水，润了润嗓子继续说道：“等以后张会长上任之后，也可以像以前一样，有什么事情直接过来说。
如果哪里有困难，协会也会尽力去帮助你解决。
不要因为换了领导就变得疏远。”
杨振兴看了一眼对他点头微笑的张世尧，也点头说道：“好的姜会长，我记下了。”
然后又正对着张世尧，站起来鞠了一躬，说道：“张会长，以后还请您多多指点。”
张世尧也站起来，伸手把杨振兴扶起来后，笑着说道：“姜会长刚说了不要见外，你怎么突然就见外起来了？
放轻松，以后多接触你就会知道，我可比你姜会长更好说话。”
说完，还调皮的对杨振兴眨了眨眼睛。
姜会长在旁边看在眼里，哭笑不得的说道：“老张，你这就没意思了，怎么当着我的面儿就奚落我？”
一席话下来，气氛变得更加融洽，三人又彼此聊了很多内容。
杨振兴看着姜会长，犹豫了半天，最后小心翼翼的问道：“姜会长，问您个问题，这次您要调到哪个部门去工作？”
姜会长抱着杯子，笑着说道：“自然是商业部，还兼任商业联合会会长。
估计再干上两年，我也该退休咯！”
第五百四十五章 家庭小会
三个人长谈了进一个小时，最后因为姜会长和张处长还有其他工作要忙，只能结束了这次会面。
临走之前，姜会长拉住杨振兴，说道：“今年国家四月份首次举行五四青年奖项评选。
这个评选未来会每年都持续下去，用以表彰那些做出杰出贡献和各行各业表现出众的青年。
协会在明年推举的奖项人员名单上推荐了你的名字，回去之后要继续好好表现。
你现在不是团员，可能最终评选审核的时候有极大概率落选。
等这次回去之后，你向市里面的领导咨询一下，看看是否有机会能够入团。”
杨振兴眼前一亮，随后又黯淡下去，摇头说道：“姜会长，谢谢您的推荐。
我家里原来成分不好，动荡的时候遭到过批判，估计这件事儿很难。”
姜会长拍了拍杨振兴的肩膀，鼓励道：“过去的事情已经过去，祖上身份如何代表不了后代也是如此。
原来不也有很多国党人士弃暗投明，‘解放’加入了我党怀抱？
正所谓事在人为，你不去做，永远也不知道到底能不能行。”
杨振兴点点头，看着姜会长认真说道：“我知道了姜会长，我会去之后就询问一下认识的市政府领导。”
辞别姜会长和张处长，杨振兴一边开车，一边仔细消化刚才所发生的事情。
他现在颇有种好好大干一场的壮志，整个人跟打了鸡血一样，浑身上下满是斗志。
毕竟又是协会重点培养，又是帮他申请获得各种荣誉奖项。
有这么大的一个助力，换做是谁也会充满干劲。
更何况杨振兴才二十四岁，正是容易上头、容易感化的年纪。
当天晚上在店里忙完下班回家之后，除了住校学习的杨玉婷，爷孙三人再次凑在一起，开了个小会。
“……事情就是这样，姜会长今儿清早叫我过去跟我说了这些东西。”
杨振兴把早上发生的事情和对话告诉了杨兴盛和刘建业。
刘建业高兴的又问这问那，杨兴盛则习惯性的点着桌子，闭目思考。
“杨哥，姜会长真的这么说吗？那以后有协会撑腰，咱们做事可就有底气了。”
杨振兴摇摇头，说道：“狗子，爷爷打小儿就告诉咱们，打铁还需自身硬。
人家为嘛这么支持咱们？还不是咱们自己本身有足够实力？
有外力固然好，可根本的关键，还在咱们自己身上，可不能看不清主次。”
刘建业挨了顿说，也没有生气，笑着说道：“这个我自然知道，协会本来就是看中了杨哥你的实力。
就是入团这块儿不知道能不能成，真要成了，咱家就有三个团员了。”
刘建业当年一直上学，小学入了先锋队，中学自然顺着变成了共青团员。
虽说毕业了这么多年，也没入党，团费也不见交过，团员身份也变成了普通百姓。
可户口本上的ZZ面貌依然写的是团员。
杨玉婷现在还在上学，因为成绩好加上小孩子审核没有入党那么严格。
所以在学校也顺利入队入团，每年都要交几块钱的团费。
如果杨振兴能顺利入团，那可不就是有三名团员了吗？
这件事儿杨振兴心里没底，也不敢说的太满。
“这事儿不好说，还得等问过市里的团委领导才能知道能不能成。
之前那边邀请我去参加过活动，认识之后能说上话不假，可这种事儿也不是能说上话就能一下子定下来的。”
这时候，杨兴盛思考完睁开了眼睛，轻拍了一下桌子，对俩小伙子说道：
“恩，先问问情况再说后面的事儿，相信有你取得的这些成绩，上头应该不会因为咱家曾经的遭遇下绊子。”
顿了一下，他看着两人继续说道：“这些事儿都可以先放一放。
不管是协会支持还是入团获奖，都不是能够一蹴而就的。
唱戏的台子人家已经帮着搭了起来，正如振兴刚说的，到底还是得看咱们自己的本事。
戏唱得好，接下来嘛事儿都能顺理成章，唱得不好，咱们再算计也是白搭。”
杨振兴和刘建业对视一眼，同时点头说道：“爷爷说的不错。”
杨兴盛满意的点点头，接着说道：“入团的事儿振兴这几天抽空去问问领导。
眼下你们俩要做的最主要的事儿就是尽快把新店开起来。
之前准备了那么久，头两天也借着记者宣传了不少，再拖下去就没意思了，前面做的那么多工作也会白费。
现在唱戏的台子就在新店上头，如果做得好，做出来成绩，那些都不叫事儿。”
杨振兴和刘建业恍然大悟，立马抓住了重点。
正如爷爷杨兴盛所说的那样。
只要他们现在能够尽快把新店做起来，并且取得的经营结果不错。
然后趁着这股东风抓紧把店面铺开，多开几家分店。
上面看到了他们的成绩，不管是入团还是后续协会的支持，都是领导一句话的事儿。
根本不需要跟现在一样担心这个担心那个。
随后三人又合计了一下关于开新店的事情。
决定这次杨振兴和姜会长的对话不告诉其他人，只有他们仨人知道。
接下来关于新店的布置，从明天开始加快脚步。
争取尽快把店址确定下来，然后开始装修，年底之前正式开门营业。
正如开小会时所说的那样。
杨振兴找到市里的团委领导后，对方表示有以前的成绩作保，只要后续审查工作能通过，入团就没有问题。
表面上说只需要审查，可揭开看后就会发现。
对方的意思明显是你以前取得的成绩可以填补家庭问题带来的影响。
但是最后到底能不能成功，还需要看你接下来的各种表现。
杨振兴意会之后，再次加快了新店布置的脚步。
转了大概有半个多月的时间，他最终确定了新店的店址。
决定把第一家新店，开在北三环到四环之间的知春路上。
知春路周围有好几所大学，也有小区和机关单位宿舍，电影制片厂也在附近。
完全不需要担心客流的问题。
第五百四十六章 理念碰撞
知春路以知春里得名，位于海淀区东南。
知春里原来是一片泥塘洼地，知春东里则是一片农田。
80年前者开始建设，后者84年开始建设规划住宅区，同时开设知春路。
当时建设这一片区域是为了迎接90年的京城举办的第十一届亚运会。
因为知春路东边是学院路，学院路连接北四环中路。
北四环中路东北就是亚运村，南侧则是86年竣工的奥林匹克体育中心。
最开始这条路是作为连接东西方向的次干线为目的修建的。
可随着近年来中关村科技园区的发展建设，加上很多大学陆续扩大规模。
道路不断扩宽，道路两边也新建了许多高档小区和商务中心。
尤其是听说京城政府一直在研究讨论在这边修建轻轨铁路，也就是第三条城市轨道交通线，后来的地铁十三号线。
所以周围区域都充满了活力。
听从了李业勤和李国庆的建议，杨振兴花了不少钱购置了一处在售的临街铺面。
虽然花费很多，但他认为这笔投资绝对物超所值。
一切都在顺利的进行，可是在门店装修和经营策略上，杨振兴遇到了问题。
而这个问题，正是现在的经理潘英俊带来的。
“杨总，我认为选择装修队要着重考察他们是否有装修过西餐风格为主。
我觉得吸引年轻人，尤其是咱们主要针对一些对西方有向往的人群，能装修成西餐厅的样式，会更加吸引这些人过来消费。”
面对潘英俊的建议，杨振兴心里有些烦躁。
“潘经理，咱们面向这类人群是不假，但不要忘了咱们经营的是新中餐。
即使中西融合，也是以中餐为本，不然咱们直接开一家西餐厅得了，哪还有这些问题？”
潘英俊不以为意，说道：“杨总，菜品是新中餐，这点是大家早就定下来通过的，我同样也是赞成的。
但是传统的中式装修风格，跟咱们充满年轻活力和创新意识的新中餐并不搭配。
如果按照中式风格进行装修，会让进店消费的顾客感到驴唇不对马嘴。
就好像现在京城里很多装修的不中不洋的酒吧一样，只会给人留下怪异的感觉。”
这点上杨振兴倒是没有任何不同看法。
他在国外参加比赛的时候，不是没有去过国外的各种餐厅和咖啡厅等地方。
就拿何秀娴的‘娴’酒吧为例。
当时杨振兴去的时候，第一眼就留下了学国外不像国外，保留国内风格又味道不对的印象。
就好似东施效颦一般，让他心里感到十分滑稽可笑。
现在自己家装修新店铺，杨振兴肯定会避免跟‘娴’酒吧那样的装修问题出现。
可避免归避免，他开的是中餐厅，装修搞成西餐一样的环境算怎么回事儿？
“潘经理，当时计划的时候咱们就讨论过。
开这家新中餐餐厅，目的是为了向接受度更容易的年轻人传播中餐也可以变得时尚、潮流的理念。
是为了告诉他们中餐也能做的跟西餐一样，达到那种菜品和装盘干净整洁，留白十分大的效果。
告诉他们中餐不仅是有一大盘菜直接端上来的模样。”
看了眼依然坚持自己想法的潘英俊，杨振兴忍着怒气，说道：“我的目的是宣传新中餐。
如果按照西式风格装修，绝对会让所有人误以为我开的是西餐厅，最后让所有人觉得我创新的新中餐，就是西式菜品。
这是我绝对不想要看到结果，你能明白吗？”
潘英俊不是愣头青，他知道杨振兴现在已经对自己发火了。
虽然心里依然坚持自己的想法，但说到底他就只是一个比较高级的打工仔而已。
要真做出逆许自己老板的事情，当天就会收拾铺盖卷回家。
潘英俊确实想让杨振兴按照自己的想法来装修。
因为他觉得那样会让店里营业额变得更多。
按照签订的合同，他也会在年底拿到更多的分红。
心里想法是好的，但是跟激怒老板被辞退一分钱都拿不到相比。
潘英俊还是选择顺从杨振兴的想法，不再去坚持自己的建议，惹得杨振兴不高兴。
怎么说留下来也比被辞退要强。
潘英俊完全相信自己给出开新模式餐厅的计划能赚到钱。
不过就是最后年底分红会比按照自己的想法进行分的少一点罢了。
看到潘英俊不再继续坚持，杨振兴也没有继续理会对方。
他现在是真的后悔自己当初自以为是耍小聪明找来了潘英俊。
对方确实很有想法，也确实在经营管理上很有能耐。
但是这种大是大非上跟自己对着干的做法，让他尤为感到不喜。
都说了开的是中餐厅，还非要坚持按照西式装修风格来，认为西式是最好的。
这让杨振兴怎么能忍受得了？
结果刚把心里的火压下去，潘英俊接下来的话又让杨振兴的火气蹭蹭的燃烧。
“杨总，我觉得装修队要尽快选定好开始装修，最好能在十二月装修完。
到时候咱们提前培训的人员过来熟悉环境，试营业几天检查是否有需要补充修改的地方。
等到十二月二十五号圣诞节正式开业，相信会吸引很多学生和年轻人来消费。”
杨振兴死死地盯着潘英俊，问道：“圣诞节开业？你怎么想的？”
潘英俊面色正常，淡定从容的说道：“圣诞节是西方最大型，也是最重要的节日之一。
随着国家改革开放的持续深入，咱们也要跟上脚步接纳和包容国外的节日。
而且这也可以作为重要的宣传点进行切入，用这个噱头增加店里的营业收入。”
杨振兴现在是真想问潘英俊到底国籍是哪里。
一切都觉得西方好就算了，毕竟在管理经营等诸多方面，西方确实是领先国内的。
要不然国内也不会玩了命的学习、吸收西方的一些先进知识。
但是这些跟西方的节日又有什么关系？
难道为了赚那一点儿钱，就拼命的帮歪果仁宣传他们的节日，搞的国内人全都去过洋节？
第五百四十七章 装修选择
看着潘英俊侃侃而谈，说什么节日经济，节日消费影响力。
杨振兴面无表情的问道：“潘经理，你在国外留学的时候，歪国人也如此重视咱们国家的节日吗？
是不是也有诸多商家打着咱们国家的节日搞你说的‘节日经济’？”
潘英俊楞了一下，最后如实说道：“除了唐人街，其他人并不会过咱们国家的节日。
因为歪果仁并不了解咱们国家的文化，不知道都有什么节日。
相信随着改革开放的持续，国外也会逐渐认识咱们的传统节日，说不定有一天歪果仁也会庆祝国内的节日。”
杨振兴接着问道：“既然唐人街每年都会过节，为嘛歪果仁不知道咱们的节日？
就我去过西方一些国家参加比赛，就见到了当地规模十分庞大的华人人口。
这么多人一起过节，没道理歪果仁不了解、不知道咱们的传统节日吧？”
潘英俊哑口无言，他总不能说人家歪果仁根本就不屑于过什么东方的节日吧？
同时，他也明白了杨振兴心里的想法。
这明显是对自己在中餐厅重点宣传西方节日，并拿来做噱头感到不满。
但是潘英俊是真的不甘心。
不甘心这次这么好的一个有利于增加营收的活动白白放弃。
他完全可以肯定，只要杨振兴同意这么搞，新店的名气会立马扩散开来，成功进入到很多年轻人的心里，在心里留下印象。
可眼前的现实是，不甘心归不甘心，潘英俊只能放弃这样的计划和想法。
刚才在装修问题上他已经惹的杨振兴生气了。
结果转眼没过两分钟，又再次在别的事情上惹怒了杨振兴。
说不定他真的会立刻被杨振兴以某些理由辞退。
即使合同上规定了如果以不是违反合同所含规定的内容辞退，将会给与赔偿。
可说到底也不过只有几个月的工资而已。
现在潘英俊还没做出成绩，想要再找一个待遇条件这么优渥的工作，是痴心妄想。
即使离开，也要等自己有了可以跳槽的成绩之后才会离开。
不然的话，最后吃亏的只有潘英俊自己。
看到潘英俊再次服软，杨振兴心里已经有了把他辞退的苗头。
只是现在一些事情还需要潘英俊负责，包括新店和后续连锁分店都是出自他的计划。
所以杨振兴就算想辞退，也要等找到可以接替并接手潘英俊的人才行。
暂时压下心中想法，杨振兴开始筛选各路装修公司。
在杨振兴古朴大气又时尚简约，还得是中式风格的要求之下，很多装修公司望而却步。
最后留下的，只有京城的两家公司，还有一间来自杭城的公司。
三家公司规模都不大，其中一家京城公司甚至才刚开业两年时间，是三家里面规模最小的一家。
别看规模小，这几家公司的设计师全都是国外留学回来的。
至少在杨振兴所见的他们提供的那些由各自设计师所设计的实景照片。
让他知道这几位设计师都是有真才实学的，并不是花架子。
最后经过选择，杨振兴出人预料的选中了三家里面，京城那家规模最小的公司。
这样的结果，杨振兴可不是按照价格来选择的。
而是这家装修公司的设计理念，更符合他的品味。
另外两家公司，京城的那家切入角度是根据京城独有的皇家风格作为基础格调。
在杨振兴看来这样大气是大气，并不符合他简约的想法。
杭城的公司以当地江南风格为基调进行设计。
但在杨振兴看来，简约是简约了，可有些地方多少有点儿多此一举的感觉。
比如在店里挖个流动的模拟小池塘之类的，完全没必要。
如果杨振兴要开一家档次很高，价格也很贵的餐厅，可能会考虑这家公司的设计。
新餐厅跟老字号文泉春一样，走的都是平价平民路线，菜价金额并不高。
弄这些花里胡哨的设计，还不如再其他细节上面下功夫。
最后选择的这家设计公司，老板就是设计师，是从西欧留学归来的高材生。
在见识过国外各种设计风格和设计理念后，这名叫做周涛的设计师就决定回国发展。
他想要从国学文化角度出发，让中式风格融入更多的设计理念当中。
就好像杨振兴创新中西融合的新菜一样。
在西方现代装修元素中，融入传统的中式装修，最后打造出全新的中式装修风格。
选择好装修公司以后，周涛测量过实际店铺面积和结构走向。
加班加点用了不到一周时间，拿出了设计的方案。
“杨总，中式装修材料以木头为主，讲究雕刻和彩绘。
我的设计是在墙面打造一些木结构框架，可以悬挂国画或者书法作品，这些凹进去的设计，可以在里面摆放瓷器花瓶或者是盆景等等。。
像是这种店铺里面的框架柱，可以用镂空雕刻的木材装饰，扩大面积的同时，也能起到隔离的作用。
墙面和夹角部分，我打算用一些木条进行装饰，天花板采用镂空线条设计，照明的灯以灯笼形状悬挂，适当增加一些中国结之类的小装饰。
整体的色调以红黑色调为主，增加一些绿色植物作为点缀。”
杨振兴一边看着设计图，一边在店里面转悠着听周涛讲解哪些位置如何设计。
时不时地提出一些自己的问题，让周涛进行解答。
一圈转下来，杨振兴表示很满意，但周涛这时候又说了一些自己的新想法。
“杨总，对于店里面的包间设计，其实我做了好几套设计，您要是有时间，希望可以看一下。”
杨振兴很惊奇，看着周涛说道：“哦？周总有心了，既然您都做好了，那我必须得瞧瞧。”
周涛一喜，从包里又拿出一摞纸出来，一边翻着一边说道：“具体的包间设计有三套方案。
不管是那一套方案，跟刚才给您介绍的设计方案都不冲突，可以完美的融合在一起。”
杨振兴点了点头，津津有味的看起了铺开的设计手稿。
第五百四十八章 各有心思
周涛的设计杨振兴看中了三个。
第一个是传统的包间设计，但并不是只有一个屋门，而是跟杨振兴家里房间门一样，是对开的大木门。
上面镂空雕饰暂且不提，门口有个小屏风，正好挡住屋里屋外的视线，隐秘性做的非常好。
第二个设计是没有门，直接开放式的包间，彼此之间通过墙壁分割。
但是包间外面跟大厅堂食分隔开，私密性也有保证，空间和视觉开阔，就是占的面积大了些。
最后一种则是直接在大厅中间设置镂空的木挡板，类似屏风一样的设计，把空间和外面隔绝开。
可以放在中间一排，四周是普通的四人六人桌子。
也可以靠一边的墙布置，其他地方作为普通座椅用餐。
这个设计十分有灵活性，在保留私密性的同时，也能感受到大厅里热闹的气氛。
综合考虑之后，杨振兴首先放弃了第二种设计。
因为周涛给出的整体设计是中间布置散桌，两侧墙布置类似杨振兴在港岛见过的卡位。
最后留给包间的位置在比较靠里的那面墙的位置，大概能隔出五六个小包间。
但是杨振兴想了一下，如果用第三种类似屏风格挡的设计，完全可以去掉一侧的卡位，全都替换成这样的模式。
如此一来，三五个客人也能招待，十来个聚餐的也能挤的开，跟小包间没有区别。
想到这里，杨振兴把自己的想法跟周涛说了一下。
周涛笑着又掏出一份设计，说道：“杨总果真有眼光，我正巧多设计了一份跟您想法一样的方案，您可以看一看。”
杨振兴十分意外的接过来，说道：“哦？周总真是不打无准备的仗啊！
当时选择了跟贵公司合作，果然没有选择错。”
同时心里暗暗点头，心想这位周涛果然是有雄心壮志的一个人。
不然一周不到的时间，怎么可能会直接准备这么多套可以备选的方案出来。
其实周涛除了本就想在国内装修设计行业闯出一片天的雄心之外。
他在国外留学多年，看出来杨振兴准备新开的这家餐厅绝对想走国外餐饮连锁模式。
从当初为了方便理解设计要求的理念，所介绍的餐厅种种定位、目的。
周涛就知道，这样的定位肯定不可能只开这么一家店，未来肯定会在京城，甚至全国铺开店面。
餐饮的暴利是个人都清楚，现金收割速度十分快。
加上他打听过杨振兴身后还有两家老字号的饭店一直在经营，尤其是有五层的酒楼。
就知道资金方面绝对撑得起杨振兴想要扩张的野心。
而且都不需要周涛多去打听，前一阵杨振兴可是上过电视，也在报纸上频频露面。
本身有实力，有水平，加上自身资金没有压力。
周涛是存着长远的目的来做这一单的。
只要这一次的设计，不管是方案还是后续的费用都能让杨振兴满意。
未来再开别的店，装修和设计肯定还会找他周涛进行合作。
那时候，他周涛不光有了一个长期稳定的大客户，自己的名气也会随之被更多人知道。
可以说抱住了杨振兴的大腿，以后他周涛就能名利双收。
杨振兴看了新拿出来的方案十分满意，对周涛说道：“这份方案我能先拿回去吗周总？
我得回去跟其他管理开会讨论一下，然后内部进行一些讨论。”
周涛心里有些疑问，毕竟根据他打听到的情况，知道杨振兴家的饭店是个体独资。
这种事儿老板自己就可以拍板决定，跟管理讨论似乎有些多余。
但是他不疑有他，点头说道：“可以杨总，如果有需要，我也可以过去为大家仔细讲解。”
杨振兴摇了摇头，笑着说道：“就不麻烦周总了，我会在两天内给您一个明确答复。”
其实杨振兴并不是拿回去和管理们讨论。
他是想交给爷爷杨兴盛过目，看看爷爷是否对这份装修方案感到满意。
虽然现在文泉春的整体管理经营工作都交给了杨振兴去处理。
但是在工商等证件，还有饭店公司实际经营者，名字还是爷爷杨兴盛的名字。
包括整个的资金管理，都是杨兴盛说的算。
杨振兴并没有完全意义上的全部把所有工作接过来，他现在仍在学习和考核当中。
等到有一天，爷爷杨兴盛确实认为杨振兴可以独放一面以后。
才会放心的把实际经营权力转交到杨振兴手上。
这点儿上杨振兴从来都没有怀疑过。
不然自己爷爷也不会一声不吭的在自己决定了店址后，没有说话直接把钱交到了他的手里，让他负责购买店铺。
杨振兴晚上回家，把周涛的的两套设计方案交给爷爷过目。
并在旁边讲解具体是如何规划如何设计的，装修出来又会是什么模样。
杨振兴不知道的是，就算他不拿回来这些东西，爷爷杨兴盛也不会主动去过问。
因为杨兴盛之前家里开小会的时候就已经提过了。
他决定这次放开手让杨振兴自己去从头到尾处理开新店的一切事物。
家里的老店一直都在赚钱，崇文门那边商城马上竣工，家里又多了一个开店的铺面。
杨振兴搞的这个新中餐餐厅哪怕失败了，这点儿投资杨家还是赔得起的。
此举只是想让杨振兴取得经验，钱不钱的无所谓。
主要是能从中学到有用的东西才是关键。
可杨兴盛也知道，如果自己孙子没有从他这里得到点头认可的话，心里还是差点儿信心。
信心这东西都是一点儿点儿培养出来的。
杨兴盛这次不多插手，同时认可了杨振兴的每一个动作。
那么下次再让杨振兴自己去处理一些商业事物，就会更加有信心，在一些不是那么关键的问题上也不会再来询问自己的意见。
等到关键问题上，除非遇到自己解决不了的事情才会过来询问。
那时候杨兴盛也可以放心的把公司实际拥有者的名字，换成孙子杨振兴的名字了。
为了培养杨振兴能一直更好的经营家里的产业，杨兴盛可谓煞费苦心。
第五百四十九章 请客吃饭
因为打着锻炼杨振兴的念头，所以杨兴盛并没有对装修方案有过多的干涉。
第二天的时候，杨振兴就打电话通知了周涛，让他按照第二套方案开始装修。
等装修的头款会过去之后，周涛联系了合作的装修队，立马入驻开始装修工作。
时间不正不好，正好跟长江第一期截流撞在了一起。
店铺马不停蹄的装修着，潘英俊也按照杨振兴的安排，把精力更多的放在新餐厅员工的培训上面。
这时候，杨振兴有了比较多的空闲，打电话特意邀请何秀娴，和她的未婚夫李强出来吃饭。
吃饭的地方没有选在文泉春，也没有在何秀娴的酒吧。
而是选在了京城有名的西餐厅，马克西姆西餐厅。
作为一家在法兰西巴黎闻名一个多世纪的老字号餐厅。
1983年9月，马克西姆西餐厅在京城崇文门西大街上的分店正式营业，成为京城第一家中外合作经营的西餐厅。
餐厅的装修完全照搬巴黎总店的设计。
不管是几何状桃花木贴板，枫栗树叶状的吊灯、壁灯，整面的水晶玻璃墙。
还是临摹自卢浮宫的古典壁画，绚丽的彩画天花板，缤纷的绘图玻璃窗。
都让人仿佛来到了上个世纪的巴黎。
马克西姆西餐厅经营最纯正的法式大菜，消费水平不低，比京城老字号贵了两三倍。
可见杨振兴这次请客是下了血本。
杨振兴比约定好的时间早到了一会儿，点了杯咖啡在订好的餐桌上等待。
没一会儿，何秀娴俩人联袂而来，似乎一段日子不见，俩人之间的感情和关系进了不少。
在服务员的引导下，两人找到了杨振兴。
杨振兴起身说道：“姐，强哥。”
说着，还握了握李强伸过来的手。
何秀娴脱下外套，坐下看着杨振兴说道：“你小子怎么突然请我们俩到这里来吃饭？
这边的消费可不便宜，你是不是又惹什么事儿了？”
杨振兴哭笑不得，解释道：“姐，我请您二位吃顿饭怎么了？就非得我惹事儿了才能找你们吗？”
何秀娴对这个回答比较满意，看着菜单说道：“嘁，你小子跟三儿一样，还是条子最老实。”
李强和杨振兴对视一眼，有种终于会师见到同志的感觉。
摇了摇头，李强笑着说道：“这家餐厅法餐做的很正宗，鹅肝、罐焖牛肉、焗蜗牛，奶油蘑菇汤都是这里的招牌。
振兴选地方有心了。”
何秀娴抬头白了李强一眼，说道：“你们男人就是习惯互相掩护，你可别夸这小子，他立马就能翘尾巴给你看。”
看着李强苦笑不止，杨振兴开始为他未来的婚姻生活感到担忧。
何秀娴刚毕业就敢跑到北边去做生意，这些年下来大老板的气势养的很足。
李强文绉绉的，估计各方面都不会是何秀娴的对手。
三人点过餐以后，服务员开始给他们倒酒。
碰杯喝了一口，何秀娴放下杯子，看着杨振兴问道：“说吧，你小子今天这么兴师动众的到底有什么事儿找我们？”
杨振兴知道何秀娴脾气，俩人也都拿彼此不当外人。
他没有看何秀娴，而是看着李强问道：“今儿主要是找强哥，想问问您一些关于潘英俊的事儿。”
李强楞了一下，本以为今天是过来蹭吃蹭喝的，没想到想找的人是他。
他用手巾擦了擦手，问道：“说吧，你都想问些什么？”
何秀娴也没想到杨振兴今天找的是李强，一听到潘英俊的名字，她立马明白了一些事。
但是知道现在不是她插话的时候，所以眼神晦涩的看着俩人交谈。
杨振兴没有多废话，直接问道：“强哥，潘英俊家里是做什么的？是不是有背景？”
李强点点头，回答道：“我们这批人能出国，家里肯定有关系。
据我所知，潘英俊的父亲曾经是某行的行长，不过前些年似乎出了事儿掉下去了。”
杨振兴了然的点了点头。
李强自知当初何秀娴跟他说自己亲弟弟杨振兴寻找管理方面的人才。
然后他把潘英俊通过何秀娴推荐给了对方。
现在杨振兴问起来潘英俊的事情，肯定是中间出了什么事情。
于是李强开口问道：“怎么？潘英俊是不是做什么事儿了？如果做错了事情，你不用顾忌我这边，该怎么处理就按规矩处理。”
杨振兴点点头，说道：“谢谢强哥，不过说起来这事儿挺麻烦的。”
然后，杨振兴把潘英俊的种种事情都说了出来。
包括对方要求的合同内容，还有他本来一开始签下对方的小心思。
接着是后来在店里针对老员工做的一些针对，和最近两人之间在一些事情上的摩擦。
“当！”
何秀娴重重的放下高脚杯，酒杯里的酒差点儿洒了出来。
她瞪着凤眼，怒气中冲的骂道：“艹踏马的！这孙子不当人了？我把他介绍过去，他还自以为是的拿我当靠山肆无忌惮？”
杨振兴第一次见何秀娴发火骂脏话，整个人吓了一跳。
不过想想对方那会儿刚毕业，二十出头就敢跟着一群人跑北边做生意。
突然又觉得何秀娴这个表现似乎理所当然。
她骂完之后，瞪着眼看着李强，生气的说道：“你瞧你这是什么同学？他居然敢这么玩儿？
我都说了振兴是我亲弟弟，是我爷爷从小看大的孩子，跟三儿是发小，好哥们。
你就介绍了这么一人让我推荐给我弟弟？”
李强有苦难言，摇了摇头说道：“你先消消气，我也不知道潘英俊会这样。当初他可不是这样一个人。”
说完，他看着杨振兴，认真的说道：“这事儿怪我，我不知道会变成这样，不然我也不可能推荐他。
这事儿你别管了，等回去我就联系潘英俊，让他收敛一下。”
“还收敛？你这意思是打算让他继续在振兴那里上班？”
何秀娴不乐意的，继续瞪着眼生气的说道：“抓紧让他给老娘滚蛋！不然我有的是好果子给他吃！”
说完，她看着振兴说道：“你小子这种事儿怎么不早说？非要拖到现在才吭声？
三条腿的蛤蟆不好找，两条腿的人有的是！咱们不求那混蛋！等回头姐姐再给你找几个有本事的过来！”
第五百五十章 何秀娴教弟
李强是真没想到，自己未婚妻弟弟的好兄弟，也是未婚妻认可的不是亲弟弟胜似亲弟弟的杨振兴。
第一次请自己吃饭居然吃的是鸿门宴！
他原本还好好打扮了一番，打算吃完饭还能跟何秀娴有个完美的周末约会。
哪曾想现在别说约会了，这事儿处理不好，未来肯定有一段日子何秀娴不会跟他见面了。
回头家里问起来为什么最近没联系没见面。
李强能说什么？
不管实话实说还是说瞎话，倒霉的都是他自己。
当初在家里的安排下认识了何秀娴，后来两人熟悉之后互相说过很多小时候的事儿。
那时候李强就对何秀娴嘴里经常蹦出来的杨振兴和杨玉婷这俩名字十分有印象。
尤其是杨振兴，可是非常频繁的被何秀娴提起。
那些小时候何爷爷如何喜欢杨振兴，跟亲孙子一样对待。
自己未来的岳父岳母如何夸奖杨振兴，把他当亲儿子一般照顾。
听到当年大舅哥何尚涛结婚，亲孙女亲孙子第一天见到爷爷，然后被赶回宾馆睡觉。
杨振兴这个‘外人’居然被老人留下来的时候。
李强就知道杨振兴在何家的地位到底有多么高。
去何家吃饭的时候，看到未来岳母做菜提一个暖瓶往外倒汤。
他还好奇的问过这是什么东西。
然后就知道了杨振兴现在是厨师，家里开了饭店。
原来何爷爷在京城就每天往家里送熬好的高级高汤。
现在何爷爷回川府老家养老，杨振兴也依然坚持给何家送高汤。
于是当李强听何秀娴说杨振兴寻找精通管理，最好是有国外先进管理经验的经理职位人选时。
李强把自己在国外认识的大学同学潘英俊介绍了过去。
他跟潘英俊交往过程中，并没有从对方身上见到一些恶习等看不顺眼的地方。
不然李强也不会跟潘英俊结识成为朋友。
加上他知道潘英俊有过几年在国外知名酒店餐饮方面的工作经验。
就打算好好利用这次机会，给杨振兴留下个好印象。
说不定对方见到何爷爷、何家父母的时候，还能给自己说几句好话。
不管是他和何秀娴的婚姻，还是已经逐渐感受到何家在场上带来的红利。
都让李强清楚的明白，自己一定要维护好跟亲家的关系，尤其是跟何秀娴的关系。
哪知道所托非人，潘英俊居然能做出这么多事情来。
回头何秀娴要是把这事儿给家里面一说，未来岳父岳母那里肯定要留下个识人不明的印象。
‘潘英俊当真误我啊！’
心里无助的大喊了几句，李强对杨振兴说道：“振兴，这次是我的问题！
你放心，我一定帮你处理好尾巴。
如果你还信得过我，我最尽全力帮你重新物色新的管理人才。”
何秀娴轻哼一声，说道：“哼！要是再来一个跟潘英俊这样的，看我怎么跟阿姨说！”
杨振兴没想到自己今天询问潘英俊的事情，最后居然变成了这个样子。
他可不想因为自己，还有潘英俊那个人的关系。
最后搞的何秀娴和李强两个人闹别扭。
他今天来可是问事儿的，不是来挑事儿的。
“姐，强哥，事情没您二位想的那么糟糕，我今儿只是想问问潘英俊有嘛背景。”
何秀娴看着杨振兴，恨铁不成钢的教导道：“你小子怎么跟个二愣子似的？
那潘英俊都这样了，你居然还觉得没事儿？
你出去打听打听，哪有人猖狂到跟自己老板提这种要求？
哪个又会因为自己的私心，想方设法的让老板改变主意来满足自己的打算？”
如果杨兴盛或者张寿海在这里的话，肯定会为何秀娴说的话鼓掌。
杨振兴就是吃了自己没有经验的亏。
要是换做他们两个人，早在潘英俊开口之前，就会让对方有多远滚多远。
一点儿成绩都没有，就敢开口提那么多要求。
等到老板满足了要求，才肯拿出来实际的东西。
而且还不是一次全拿出来，还一点儿一点儿分阶段往外拿。
宁肯不赚钱，关门停业，他们也不会跟这种人签劳动合同，给自己工作。
之所以没去管，主要还是想让杨振兴多吃一些亏，上一些当。
就算最后出事情了，文泉春的损失也不大，顶多亏点儿钱而已。
可是杨振兴吃过一次亏，上过一次当以后，自己就会想明白很多事情。
未来就不会再一次重蹈今日的错误。
比起那点儿微不足道的金钱，能让杨振兴积累到经验，学到东西才是最珍贵的。
杨振兴被何秀娴问的说不出话来，只能憨憨的傻笑。
何秀娴也是没了脾气，说道：“你小子什么都好，就是容易太想当然。
小的时候就经常胡思乱想，光想些没用的东西，结果长大了还没见有多少长进。”
喝了口酒，何秀娴苦口婆心的说道：“你现在是管理者，就要站在管理者的角度去看待店里的任何事情。
放下身段询问员工的意见是好事，但并不意味着你要处处礼贤下士。
这次你开新店的策划有明确、认真的说过自己最后想要的结局或者效果是什么样的吗？”
杨振兴挠了挠头，说道：“说过一次…”
还没说完，何秀娴打断了他的话，又问道：“既然说过，那么规划出来的时候上面有你说的那些内容吗？”
杨振兴讪讪的回答道：“好像没有。”
何秀娴气的伸手点了杨振兴几下，怒其不争的说道：“既然没有，你当时为什么不说出来？
要知道你才是老板，下面的员工必须都要听你的话，不然你花钱找他们工作是为了什么？
难道专门花钱请他们满足自己的利益吗？”
何秀娴是真的对杨振兴不争气发了火。
“作为管理者，作为老板，你必须坚定明确的让所有员工知道你希望取得的结果，让所有人知道你想得到怎样的效果。
你不表明态度，下面的员工永远都觉得你好欺负，回头就会联合起来欺骗你！
现在有你爷爷在后面站着，一些人心里清楚，也不会出来蹦达。
要是没你爷爷看着，全指望你去管理，你们家店早就让人坑的关门了！”
第五百五十一章 后悔
一顿饭吃下来，何秀娴生了一肚子气，自己开车走了。
至于喝了酒开车，查处酒驾还要等到零四年才开始实施。
只剩下灰头土脸的杨振兴和李强，又吃了一肚子的尾气。
俩人对视一眼，李强苦笑道：“我说弟弟，你这是何苦呢？这种事情私下里告诉我就行了，怎么还当着秀娴的面儿说。
这下可好了，咱俩都没有好果子吃。”
杨振兴心里也是无奈，说道：“强哥，我今儿只想着问问你潘英俊的事儿，谁知道最后变成了这么一出？”
李强摇了摇头，糊拉了一把脸，说道：“这事儿到底还是我的错。
今天晚上我就约潘英俊出来，把事情处理利索了，这点儿你就放心吧。”
杨振兴一只手掐着腰，另一只手扶着额头，苦恼的说道：“哥哎！我是真没想这时候找潘英俊的麻烦！
你知道我那边新店就装修上了，眼瞅着马上要开业，这会儿没了潘英俊，开业的事儿肯定得乱套。
怎么说这事儿一直都是他策划的，要收拾掉这个烂摊子，新店估计年底之前都开不了门儿了。”
李强也是头疼，问道：“那你说怎么办？你单独私下里找我说，这事儿咱俩还能从长计议。
现今你姐知道了这事儿，要是不立马处理了，回头我可就遭了难了！”
杨振兴心里明白，他多少听说了李强已经从何家那边得到了些好处。
加上自家的关系，最近在工作上颇有春风得意的架势。
只稍微那么关照了一下就有如此甜头。
对于这门亲事，李强肯定是十分愿意的，他可不敢得罪狠了何秀娴。
就是李强自己不愿意，他家里也不可能答应他自作主张拒绝。
想了想，杨振兴说道：“我会去问问我兄弟再说吧，这些日子他一直跟在潘英俊身边，应该学到了不少东西。
强哥，我知道我姐那边你肯定难做，那就按你的想法办吧。
我问清楚了其中关节，回头去饭店协会问问，看看能不能先通过那边招聘几个懂管理的过来。
届时候两边一块儿使劲儿，估计潘英俊离职留下的麻烦也能很快解决。”
李强点了点头，说道：“行，那就这么办，我是真没想到潘英俊居然这样，亏我还拿他当朋友，有好事儿想着他。
管理的事儿我会仔细找关系帮你打听。
这次你放心吧，出了这档子事儿，肯定不会再发生潘英俊这次的问题了。”
杨振兴虽然有心拒绝李强继续帮忙找人的事情。
可一来他确实没多少办法，对外招聘也招不来符合自己要求的。
二来对方想弥补这次的失误，哪怕是因为何秀娴或者说何家的关系。
杨振兴也不好意思让人热脸贴冷屁股。
如果他拒绝。
不说李强跟何秀娴那边没法儿交代，他自己肯定还会再被何秀娴教训一顿。
两人说好了之后，各自离开。
杨振兴心里一团乱麻，可也没办法任性的回家去安静的歇着。
装修那边他得时刻盯着，万一哪里有不合适的可以及时发现修改。
有李强出面，潘英俊离职肯定也就这两天的事儿。
他还得回过头分出精力放在新店员工的培训上面。
而且还要抓紧时间找刘建业，商量对方离职后，后续空缺出来的管理工作。
心情难受的开车回到骡马市街店，杨振兴没立马下车进去。
他坐在驾驶座上，回想这一系列的举动，喃喃自语道：“唉！草率了啊！”
杨振兴发现从最开始，他就不应该答应潘英俊提出的那些要求。
本想着耍小聪明偷学人家身上的本事。
结果到头来，本来就一手的烂牌，后面更是打的稀巴烂。
想想自己在这个关节眼上去约李强说这种事情，尤其是还喊上了何秀娴。
杨振兴都觉得自己是‘傻子他老妈给傻子开门——傻子到家了’！
恨不得扇自己俩耳光。
不过事已至此，杨振兴还能怎么办？
只能走一步看一步了。
下车关门，杨振兴一脸心思的走进店里。
迎面就看到了潘英俊，一下子脸色变得更难看了。
潘英俊现在还不知道自己出事儿了，看到杨振兴这个表情，以为装修那边出了什么问题。
他满是担心的问道：“杨总，是不是装修出什么事儿了？怎么脸色这么难看？”
杨振兴心想，你现在还有心思担心我脸色难看，更应该担心担心你自己吧！
不过心里这么想，他面儿上说道：“不碍事儿，灯笼形照明灯还没买到合适的，周涛那边已经拜托南方的朋友帮忙寻找了。”
潘英俊松了口气，这件事前两天就知道了，他还以为是出了别的事情呢。
点了点头，安慰道：“现在国内装修是没多少地方能用到这些装饰的。
南方现在经济发展更快，应该能找到合适的灯具。”
杨振兴实在没心情和潘英俊多说废话，随口应道：“恩，如果不是那种大红灯笼灯泡太暗，就不需要这么麻烦。
你先忙着吧，我到后厨看看王明生作业完成的怎么样了。”
说完，点点头，去了更衣室换上厨师服，来到了位于二楼的后厨。
虽说要检查徒弟王明生的作业，可杨振兴心里有事儿，也是有些心不在焉。
王明生看自己师父脸色不好，也没敢多废话，一心埋头举着装满沙子的铁锅练习颠锅。
过了一会儿，杨振兴回过神来，对王明生说道：“你先听一听。”
他看了一眼四周，低声嘱咐道：“去把刘经理喊过来，让他到厨房仓库找我。
记住别让太多人看到，只通知他一个人儿。”
王明生点点头，放下铁锅，来不及擦汗就跑去寻找刘建业。
杨振兴转身来到仓库，转了一圈没发现里面有其他人，等了一会儿就看到刘建业悄么悄的走了进来。
刘建业一看这架势，肯定是有什么急事儿。
不然也不会等不到晚上回家说，在店里就把他找过来。
关上门，找了吧椅子顶住门之后，刘建业走过来低声问道：“杨哥，出嘛事儿了？”
第五百五十二章 临时布置
“唉！”
杨振兴叹了口气，把今天自己做的事情，讲给了刘建业。
刘建业听何秀娴发了火，要李强把潘英俊从店里赶走，心里是很高兴的。
这段日子他可受够了潘英俊那副自以为了不起的做派。
要不是对方身上还真有些本事，杨振兴让他跟在对方身边偷学一些东西。
刘建业估计早就忍不住翻脸了。
而且别看潘英俊来了以后，明确细化了每位管理的责任和工作。
让大家平日里少操了不少心。
但是那种拿鸡毛当令箭的态度，每个人心里多少还是感到一些不满。
要不是杨家爷孙实在，工资给的不低，还给交保险。
加上这么多年一起走过来，早已经有了感情。
说不定有不少人早就辞职离开，另谋他就去了。
可高兴归高兴，刘建业还是知道轻急缓重的。
他挠了挠头，说道：“杨哥，这节骨眼儿上有些麻烦吧？”
杨振兴舌头舔着后槽牙，咧着嘴说道：“啧！事到如今咱们也没别的法儿了。”
他看着刘建业，认真的问道：“你现在学到了多少东西？开新店的计划是不是都弄明白了？”
刘建业摸着下巴，缓缓回答道：“日常管理的手段，露出来的都学会了，至于藏没藏东西，这我就不清楚了。
新店的计划虽然说要看后续经营情况再详细制定方案，不过大体上明白不少。”
杨振兴眼前一亮，连忙问道：“那你说说他后续怎么打算的？”
刘建业挤了挤半边脸，说道：“大体上无非复制第一家店的模式，然后继续开其他分店。
至于更细的东西，比如一些经营策略什么的，我就只知道办会员卡打折和利用节日促销。”
杨振兴点点头，说道：“有这些就好，咱们可以先按照文泉春的模式经营，后续的策略看实际情况再想办法。”
他再次看着刘建业，问道：“如果我找那么一个人，在一边帮忙协助你进行管理，你有没有信心做好？”
刘建业一喜，笑着回答道：“杨哥，有人帮我肯定没问题，不然你也太小瞧我了。”
他掰着手指头分析道：“文泉春先不说，新店这里咱们已经明确的定位，主要面对年轻人和崇洋的小资。
咱们的特色也确定好了，就是主打新中餐。
至于服务就更不用说了，满京城再也找不出第二家比咱们更有传统特色服务的地儿。
剩下的只要推出主打的招牌菜，保证咱们创新速度比别家偷学的快。
想要经营好新店根本不在话下。”
杨振兴听着刘建业的分析，也不住的点头。
“招牌菜这个简单，我打算拿出几道我觉得最能代表新中餐的菜式推出去。
创新这方面也没问题，咱们的‘菜品研究小组’已经组建的差不多了，接下来就可以发挥出效果。
咱们一步领先，肯定要步步领先其他人。
有偷学的也不打紧，至少短时间内咱们并不存在出现同类型餐厅的竞争压力。
有这个时间作为缓冲，咱们也能把条理捋顺了，打好后续扩张的基础。”
“恩！恩！”
刘建业一边听着，一边不住的点头称是。
脸上的笑容是怎么都挡不住。
眼看着杨振兴厨艺越发精湛，给店里带来的帮助越来越大。
刘建业不是想争什么，他也想证明自己这些年跟不同人学习经营管理的成果。
想要像杨振兴一样，尽自己的一份力，给店里带来帮助。
现在压在头上的潘英俊就要走了，杨振兴也打算接下来让他负责主要管理工作。
即便是会安排人帮助他一起管理。
但怎么说也算是满足了他一直以来的心愿。
其他人可是帮助、辅助他工作，实际意义上的主要负责人，还是他刘建业的。
看着刘建业脸上笑的一脸褶子，跟秋天的菊花似的。
杨振兴哪里猜不到对方心里是什么想法？
“biajibiaji”
撇了撇嘴，杨振兴没好气的提醒道：“你别高兴的太早！
虽然这事儿回去跟爷爷说，怹肯定没意见，可你要是做的差了，回头小心吃挂落！”
刘建业连忙忍住笑，假装正经的说道：“杨哥，我还是知道轻重的。
没有金刚钻，别揽瓷器活，跟着张爷爷还有潘英俊学了这么久的经营，你还不放心我的本事吗？”
杨振兴看着假正经的刘建业，摇头笑着说道：“得了吧你！现在不是咱俩说闲话闹着玩儿的时候。
李强那边跟我说，今儿晚上就会找潘英俊说道说道，你现在抓紧时间准备吧。
别等着人走了，到时候才手忙脚乱的安排。”
刘建业点头答应，俩人搬开凳子，开门走出了仓库。
看到守在仓库不远处的王明生隐蔽的点了点头，杨振兴也点点头作为回应。
然后招呼王明生继续刚才的练习。
晚上回家，杨振兴把今天发生的事情又跟爷爷杨兴盛说了一遍。
跟告诉刘建业的不一样，他还主动检讨了自己在这一件事情上做错的地方。
看到孙子明白自己到底都做错了什么事情。
杨兴盛只是教训他了一句叫他以后记住，就没再继续多说别的。
同时也同意了以后刘建业顶上潘英俊的位置，然后再招聘几个人，帮助辅佐刘建业的事情。
第二天上班，还没下车，就看到了潘英俊守在饭店门口。
看着他一脸憔悴，头发乱糟糟的，胡子也没刮，黑着眼圈眼睛冒着好几条血丝。
杨振兴知道昨天晚上李强已经找过对方了。
看到杨振兴和刘建业下车，潘英俊气冲冲的往这边疾步走过来。
刘建业立马上前一步，想要挡住对方的脚步。
杨振兴一伸手，拦住了刘建业，就任凭对方走到自己跟前。
潘英俊瞪着眼，双手不自觉的握拳，咬牙切齿的低吼道：“杨振兴！我自诩兢兢业业工作，没有哪里得罪过你，你为什么这么对我？”
杨振兴不怕他动手，事情到这一步他也懒得多说，面无表明的说道：“潘经理，不知道你听没听过一句谚语？
乌鸦站在煤堆儿上，只瞧得见别人黑，瞧不见自己黑。”
第五百五十三章 快刀斩乱麻
“你什么意思！”
潘英俊那叫一个气啊！
他跑过来是来质问杨振兴的，没想到杨振兴反过头来教育他。
刘建业见此，在一边帮腔道：“嘛意思？你自己做了嘛心里不清楚吗？仗着姆们哥俩个年轻，耍姆们俩签那种合同。
要不是昨儿个杨哥跟哥哥姐姐一块儿吃饭问起你最近工作怎么样，聊起了这个事儿。
姆们俩现在还不知道被你利用了！”
潘英俊扭头瞪着刘建业，指责道：“这有你什么事儿？是在这里说个屁！”
刘建业瞪着眼就想过去揍人。
杨振兴抬头制止住他，盯着潘英俊，认真的说道：“这是我兄弟，是一家人，店里也有他的份儿，你说有没有他的事儿？”
潘英俊见敌众我弱，打也打不过，说也说不过，最后只能选择继续用嘴皮子这招。
“我怎么耍你们了？当初合同你杨振兴也是答应的。
你上头不还有个爷爷吗？要真是我耍你，你爷爷为什么不出来拦着你？他总该看不出合同有问题吧？”
“叱！”
刘建业冷哼一声，继续跟潘英俊对峙，说道：“我爷爷不知道？
要不是念着你是熟人推荐过来的，加上合同也签了，你以为你能到店里来上班？”
潘英俊据理力争，立马问道：“那现在也是合同期内，为什么现在能赶我走？”
刘建业抱着胳膊，不屑的回答道：“我爷爷是看在秀娴姐和李强哥的面子上才没反对，不是看在你的面子上！
现今儿秀娴姐怹们知道了这事儿，知道姆们看在交情上给留了面儿。
所以现在怹们…”
“狗子！”
杨振兴瞥了刘建业一眼，示意他别张口就来乱说话，给人留下话头。
刘建业也知道自己说的有些过头了，立马闭上嘴没继续说下去。
杨振兴看着潘英俊，缓缓地说道：“实话告诉你，本来昨儿个吃饭也没别的事儿。
强哥怹们问你起的事儿也是关心你干得怎么样，毕竟你是怹们推荐过来的。
我也没跟怹们提一句要开除你，也没这个意思。
店里头现在你主要负责的新店眼瞅着就要开业，我疯了才会在这时候把你踢出去。”
“那你怎么……”
杨振兴抬手，打断了潘英俊的质问，说道：“具体怹们为嘛生气，为嘛强哥昨儿晚上找你，相信你自己已经知道了。
事情闹成这个样子，大家都不愿意看到，那么一大烂摊子事儿，我还得重新找人抓起来。
秀娴姐和强哥那头我也没法儿劝怹们嘛。
这事儿主要责任在我，除了合同上的仨月工资，我再多给你仨月，一共半年的。
咱们好聚好散，你看行不行？”
杨振兴现在是真的不想再跟潘英俊扯皮了。
本来现在时间就紧张，再在这事儿上浪费时间和精力，得不偿失。
还不如拿钱了事儿，大家各退一步，潘英俊也不至于落太过面子。
潘英俊昨天从李强跟他发了大火，还跟他断交就明白自己的小算盘落空了。
他老爷子只是一个银行行长，对普通人而言背景很硬。
但是在李强跟何秀娴这种官三代相比，是远远不够看的。
更别说他老爷子已经出了事儿，直接一撸到底，更没法儿比较了。
回头自己真要死咬着不放，肯定无法承受李强那边的怒火。
眼下杨振兴也算给他了一个台阶，多给三个月工资，留了不少面子。
潘英俊也就没了继续闹下去的心思。
心里那股子气没了，整个人就跟泄了气的皮球一样，肩膀也塌拉下来。
他颓然的说道：“谢谢杨总，那就按你说的这么办吧。”
说完，麻木的跟在俩人后头，来到财务室，从钟怡那里拿了半年工资。
然后又当着杨振兴和刘建业的面，写了辞职申请，并签上自己的名字后。
灰溜溜的离开了文泉春。
刘建业看着潘英俊消失的背影，有些不痛快的问道：“杨哥，凭嘛多给他仨月工资？这不便宜他了吗？”
杨振兴摇摇头，说道：“行了，业勤哥跟我说过，能拿钱摆平的事儿都不叫事儿。
既然多花点儿钱能把事情解决就行了。
万一真要按着章程来，走法律渠道，回头结果也无非多赔点儿钱。
咱们现在没那么多功夫忙活那个，早点儿解决了早点儿省心。”
他回头轻轻锤了刘建业胸口一下，说道：“行了，别死板着脸了，还那么多事儿要做呢。
你抓紧把他的工作接过来，安抚店里头的员工，别让他们胡思乱想再影响了工作。”
刘建业点点头，立马转身去找店里的管理和领班开会去了。
早上发生的一幕被很多人看到，潘英俊跟斗败的公鸡一样垂头丧气离开店里就在不少人眼皮子底下发生。
没过多长时间，不管是前厅的人还是后厨的人，都知道了潘英俊被辞退的消息。
普通员工没多大感觉，还以为潘英俊犯了什么大错误被杨振兴给开了。
管理们知道的内容更多。
他们非但没有兔死狐悲为潘英俊感到不平，反而每个人都十分开心。
一直在头顶上作威作福的小子滚蛋了，这些日子不少人心里受得气也一下子没了。
人逢喜事精神爽，好多人都容光焕发。
也让下面的不少员工以为潘英俊这是把所有人都得罪了才走的。
毕竟那段时间潘英俊确实严格的有些过分，总没事儿给他们找不需要的活儿干，好去杨振兴那里邀功。
下面的闲言碎语杨振兴知道的一清二楚。
但是他并没有出面解释。
胡思乱想脑补出来那么多理由，正是杨振兴希望看到的。
误会就误会了，总比让所有人知道全是因为他一手稀烂操作的结果要强。
刘建业平日里下的功夫没有白费，不到一天时间就把两家店彻底接管过来。
正在培训新店员工的事情也没有出现问题。
使得潘英俊离开并没有给店里面经营管理带来什么太大的影响。
让杨振兴感到开心并松了一口气的同时。
店里面的所有人，包括管理也都认可了刘建业的能力。
第五百五十四章 打击和明悟
潘英俊的麻烦解决了，并不表示杨振兴就轻松了。
现在店里面缺少了高层管理，光靠刘建业一个人可忙不过来。
换做平时，杨振兴还能在总体工作上接任一下。
可现在他不光得看着新店那边的装修、负责后厨的工作。
还要带头负责新成立的‘菜点研究小组’，抓紧时间走上正轨，发挥出应有效果。
刘建业只能打理着两家店的同时，还要负责骡马市街店的日常工作。
幸好人员培训那边可以全权放手交给吕卫红去负责。
不然刘建业就算三头六臂也不好使。
从潘英俊这件事儿上，让杨振兴明白了做事情还得靠自己。
外人帮忙推荐员工，让人放心省心是不假。
来的人有能力，踏实工作，所有人面儿上都好看。
可如果来了一个潘英俊这样的，两边脸上没光不说，杨振兴还得回头收拾留下来的烂摊子。
也就将着何秀娴和杨振兴两家之间的关系不一般。
要是换一个关系，出了这档子事儿，估计彼此之间也就渐渐不怎么来往了。
新管理还得再招募。
不光骡马市街店这边需要一个纵览全局的店长，煤市街那边，杨振兴也打算找人把爷爷解放出来。
回头新店马上要开张，同样需要有人过去负责那边的工作。
从店里面现有的管理上提拔，杨振兴观察过后发现都还差点儿事儿。
吕卫红现在主抓员工培训和技能指导，事情已经够多了。
两边的三位楼层管理邵震、田园和安静。
不是没能力，还需要继续磨练一段时间才能放心提拔他们。
刘建业前后跟着爷爷杨兴盛、张寿海和潘英俊三个人身边学怎么经营管理。
仔细算下来用了好几年才走到今天这一步。
这几个楼层经理也不过任命了两三年的时间，肯定还得再磨练磨练。
不过杨振兴私下里单独找过他们。
希望他们未来一段时间能继续好好努力。
不说新餐厅那边，未来老字号文泉春这里也计划再新开两三家店，铺满京城每个区。
到时候都需要能独当一面的店长过去管理。
如果几个人做得好，杨振兴承诺会提拔他们做店长，坐镇一家分店。
几个人未来可期，但杨振兴需要的是现在能挑起担子的人。
于是他再次来到了饭店协会，找到那边的工作人员，希望对方可以推荐一些人选。
怎么说杨振兴也是会员，每年都交了年费的。
这些服务都是面对会员开放，哪怕还需要一些手续费，至少能提供个便利。
杨振兴相信这个刚成立，隶属于国务院国有资产监督管理委员会的官方协会。
推荐给下面会员的岗位人选，肯定是经过他们精挑细选出来的。
没有让杨振兴失望。
他刚把要求告诉协会那边的工作人员，才过去两天就来联系说找到了一些符合要求的人选。
这让杨振兴很高兴，心说官方协会是真的靠谱。
可哪曾想协会筛选过的人选各方面条件是好，见面过后都婉拒了杨振兴的工作邀请。
招聘面试本来就是一个双方互相选择的过程。
很多人瞧见文泉春只有了了两家店的实力，都表示不感兴趣。
现在外面新开或者早就开了的的大酒店哪一个不是背景、资金雄厚？
光是独栋的大楼，就不知道有多少家。
文泉春从开业到现在也有十个年头，可算下来林林总总就两家店。
骡马市街还好，起了五层的楼，煤市街那边说好听是饭店，其实就是一个小门脸。
纵然杨振兴把新餐厅说的天花乱坠，又是新中餐又是连锁分店的。
但说到底还只是纸面上的东西，不，比纸面上的东西强点儿。
现在怎么着也已经装修着了，过几天就会开门营业。
可是没亲眼见到怎么样，那些真有本事的人哪个愿意跑去文泉春工作？
你工资高，待遇好，可是别人在你文泉春身上看不到更进一步的可能。
为了那点儿工资，把自己以后的前程搭进去，不值当的。
以他们的本事，去到别家更有实力的大饭店。
人家有信心几年时间走到最高层。
到时候赚的钱岂会比现在杨振兴开的工资少？
更别提大饭店可以认识到的各种渠道和人员关系，都不是文泉春这个个体小饭店能拿出来的。
杨振兴说的差点儿就舌绽莲花了，奈何文泉春眼下本身实力确实比不了别人。
优秀的人看不上他，看上他的又入不了杨振兴的眼。
一时间，杨振兴找人的进度停滞不前，不知道还要多久才能寻找到符合要求的管理人员。
同时，杨振兴也意识到了曾经家里面的发展策略有多么保守。
别人有钱了都会立马铺开摊子继续做大，钱不够找银行贷款。
有之前的底子在，就算失败了也不至于伤筋动骨，家破人亡。
杨兴盛除了刚开始又开了煤市街的分店外，剩下的时间都在攒钱。
等到钱攒的差不多了才破土修建骡马市街的五层楼，同时购置周围的地产房产用于扩建。
如果不是最后钱快要花完，他也不可能从银行里借钱出来。
一步落后，步步落后，这就导致了跟文泉春同期开业的饭店。
只要还在经营的，绝大多数早就搬进了新的大楼，生意做得越来越大。
文泉春到现在还只是抱着原来的一亩三分地。
缓了两年把钱还完，又攒了一笔钱之后，这才想着再继续开分店。
哪怕是新餐厅的发展计划，也是潘英俊来了之后提出来的。
真要等杨家自己谋划，估计新餐厅都不可能出现。
最多崇文门那边新世界商城修好后，把占了他家地补偿的商铺用来再开一家分店。
想到这里，杨振兴更加的求贤若渴。
他可算是明白了决策人如果有一个或者几个，有眼光有想法的员工是多么重要。
也明白了作为决策人，他和爷爷俩人是多么重要，。
如果他们俩其中有一人能够大胆一些，野心更大一些，文泉春也不至于还是现在这个小打小闹的规模。