第十六章:坑爹的系统
“好的,收到了,钥匙给你了,那我就先走了,有什么事打我电话。”
涂老板将铺面的钥匙塞进楚云风的手中,挥了挥手上的合同,转身便离去了,没有注意楚云风还站在原地发呆。
就在涂老板转身离去的时候,楚云风眼前出现了一道蓝色光幕,光幕不大,大概20寸的样子,跟电脑屏幕差不多,上面显示了许多文字。
“我去,黑科技啊!”
突然出现的光幕把楚云风吓了一跳,用手去触摸的时候发现手直接穿过去了,而且并没有挡住光幕上的文字。
而且随着自己目光的移动,光幕也同时跟着移动,丝毫没有滞后的感觉。
再仔细地看了看上面的文字,右边显示的是自己的资料。
姓名:楚云风。
性别:男。
年龄:22岁。
中餐厨师等级:学徒。
刀工:学徒。
雕工:初级。
面点:初级。
颠勺:学徒。
综合技能:学徒(温控、火候、勾芡、烹饪美学、营养学等)。
身体素质:C(体力、耐力、腕力等)
道具:无。
而左边的光幕则显示的是:“任务完成,是否领取奖励。”
下面有两个选项,分别是“Yes和No。”
看着这黑科技一般的东西,楚云风大感意外,同时又觉得无比的好奇。
周围路过的行人毫无知觉地从自己身旁走过,好像丝毫没有看见有光幕出现一样。
看来只有自己才能看得见,真是个好东西啊。
用手能点吗?
楚云风试着用手去点了一下Yes。
光幕一闪,出现了一排新的文字。
“任务奖励:红油抄手。
是否进入系统空间学习。
YesorNo。”
系统空间?
我去,什么鬼,听起来很高大上啊。
现在人在大马路上,不会我一点就直接消失了吧,那不得把周围的人给吓死啊。
楚云风心里暗暗想到,还是等晚点再去尝试吧。
“系统,这个光幕可以关掉吗?”楚云风默默地问道。
“可以,宿主也可以发出指令直接关掉或者做出选择。”系统冷冰冰地回答道。
原来如此,不然每次都用手去点,在人多的地方会不会显得很突兀啊,万一前面有个美女,用手点过去,会不会直接被打啊……!
这样看来,系统还是很人性化的,看着这么高大上,要是连这点功能都没有的话岂不是太差劲了。
“关闭光幕吧。”
楚云风心中默念了一下,眼前的光幕瞬间被分解成无数细小的光粒,闪烁之中渐渐地消失不见。
按捺住心中激动的心情,楚云风回到了自己刚租的小店门前。
刚刚打开门进去,眼前的光幕又亮了起来。
【系统任务:查收手机里的装修方案,并按照方案进行装修。时间:一个月。】
【任务奖励:青铜宝箱一个。】
宝箱?青铜的?
看这样子应该还有什么白银、黄金什么的,就是不知道开出来有什么奖励了。
而光幕的右上方出现了一个倒计时,上面的时间显示还有29天23小时59分55秒。
一个月的时间还是很充足的,剩下的就是找人来装修了。
装修方案?发到我手机上了?这系统还真是厉害,楚云风心中想到。
拿出手机一看,微信接收到了一条新的信息,再一看发送信息的人名居然叫“系统”。
哎,系统啊,你还真是无趣得很。
楚云风心里非议了一番。
点开系统发来的资料,刚一打开就自动保存在收藏里,而系统发出的这条信息便从手机里消失了。
这是我轻轻地走了,不带走一片云彩吗?
一丝痕迹也不留下,系统做事还真的是缜密。
当楚云风打开这份装修图的时候,顿时被震惊了。
首先不是震惊它有多漂亮,当然,从设计的整体效果来说是很漂亮的,最重要的是按照这个方案来装修的话,自己那点钱根本不够。
这下让楚云风忍不住吐槽道:“我只不过是开一家小店而已,系统你弄这么豪华做什么,又不是开星级酒店。”
光幕现字:“作为未来的厨神,怎么能一点格调都没有;本系统提供的方案已经是最简化的。”
这还是最简化的,那高级的还不知道是个什么样子。
楚云风怒道:“没钱,你就是把我卖了也不够钱装修的。”
光幕现字:“本系统可以帮你预先支付,根据每月的营业额来偿还,比例为50%。”
“你确定?”楚云风看到系统这么大方,觉得有点不敢相信,如果是真的,那就太好了,看来这系统还真不错,至于系统的钱从哪里来,这是自己需要去操心的吗?
光幕现字:“本系统从来不说假话。”
好吧,也只有相信它了。
有了系统的保证,楚云风心中的疑虑减少了不少。
“对了,厨具和店内的配套设施需要我自己买吗?”
楚云风突然想到了很关键的东西,装修完了以后,店内很多东西都需要配置,零零散散的也不少,需要提前做准备。
光幕现字:“不需要,本系统已经帮宿主订购了一切所需要的东西,请放心。”
已经订好了……?
一切……?
“系统,你真牛!”
看到系统这么贴心,楚云风忍不住夸奖了一番。
光幕现字:“谢谢夸奖,本系统订购的东西绝对一流,符合宿主的身份。”
绝对……?
一流……?
“等等,系统你能告诉我你订购的都是些什么东西,贵不贵啊,也是你先垫付?”
听到这两个词,楚云风有些不淡定了。
从系统给出的装修方案来看,估计订购的东西不会便宜。
光幕现字:“宿主放心,开店之前店内所有开销均由本系统垫付。”
“我知道了,我最关心的是贵不贵啊?”
这才是楚云风的心结所在,看这系统花钱这么不靠谱的的样子,就怕自己的小心脏受不了。
光幕现字:“店内所需要的机器全部从德国订购,绝对是一流的品质,一流的体验。”
德、德国……?
大、大兄弟,你、你知道德国的机器有多贵吗?
还没等楚云风回过神来,系统继续现字:“店内所有的碗全部由JDZ定制,一流的做工,一流的品味。”
景、JDZ……?
大、大哥,大、大爷,你知道JDZ的定制款有多贵吗?
楚云风在酒店见过JDZ定制的瓷器,这套东西酒店一共定制了五套,分别用在了酒店最好的五个包房,听说光是那十个小碗就得5000块。
一个碗500块,在超市我都可以买100个了。
你妹啊,这样算下来得花多少钱啊,虽然是系统垫付,但是最后还是得自己来给。
“你就不能选便宜一点的吗?你大爷的。”
楚云风心中的小宇宙快要爆发了,如果看得见系统,相信自己一定会揍它一顿的。
光幕现字:“请宿主注意素质,品味、格调。”
我谢谢你……
光幕继续现字:“忘了提醒宿主,本店所有的厨具全部采用德国双立人。”
我跟你拼了……
(有推荐票的书友请帮忙投一下,拜谢!)
第十七章:系统空间
楚云风那幼小的心灵被系统给摧残了。
整个小心脏都有些快承受不住了。
如果都是按照系统的这些标准来算的话,估计得花个几十万才打的住。
你妹啊,自己的小店还没开业,就已经欠下了几十万的巨额债务。
不过稍微能够安慰自己的是这个债主还是比较靠谱的,起码不会天天上门催账。
对了,忘了一个很重要的事情。
“系统,垫付的钱有利息吗?”
这个时候楚云风才想到了很可怕的关键之处,心跳速度瞬间飙升到了150。
这个不靠谱的系统收取的利息不会很高吧,万一像那些网贷几千块,一个月之后就变成几十万的,还要不要自己活啊。
自己可是已经欠了几十万了,不会一个月之后让自己还几千万吧,想想都觉得可怕。
光幕现字:“本系统不收取任何利息。”
呼……
楚云风长长地吐了一口气,心跳慢慢地平稳了下来。
平复了一番心情之后,楚云风发现自己现在不想再跟系统说任何一句话,哦,不对,是任何一个字。
再说下去估计自己的小心脏就快要爆炸了。
看了看时间,这会已经接近中午1点了,还是先找个地方吃饭要紧。
锁门之后便在魁星楼街的中餐店随便点了两个小菜,安慰了一下自己受伤的心灵。
随后便找了个网吧,上网查了一下蓉城地区的装修公司。
一番查找之后,选了三家比较靠谱的公司,将装修方案用邮箱发了出去,让对方给个报价和时间。
解决了晚饭之后,楚云风便回到了酒店宿舍。
一个大字躺在床上,闭着眼睛放松全身,仔细回想了一下这两天发生的事情,感觉就像是做梦一样。
人生的境遇和转折就是那么的突然,不得不让人感慨命运是那么的神奇。
对了,我的奖励还没领呢。
楚云风猛然想起自己的任务奖励,之前在大街上有些不方便,甚至心中还有一丝微微的畏惧。
第一次领取奖励也不知道是个什么情况。
而且还要自己进入系统空间,也不知道这个奖励有什么特殊的地方。
红油抄手?
来过蓉城的人应该都吃过这道小吃,很多时候都是当做早饭来吃的,当然午餐和晚餐选择的人也是很多的。
这道名小吃在西南地区是非常受欢迎的,和北方不同,北方把它叫做馄饨,而西南地区则叫做抄手。
据说各地的叫法也有不同。
广东地区叫做云吞,沙县叫做扁肉,中部地区湖北一带则叫做包面。
虽然叫法不同,但是却都是同一个东西。
都是把肉馅包在一张薄薄的面皮里面。
但是包的方法各地就有所不同了。
西南地区喜欢把它包成一个元宝的形状,不仅外形美丽,而且吃起来也比较有寓意。
楚云风知道这道小吃虽然看起来简单,可是需要准备的东西可是不少的。
它不仅仅是将肉馅包进面皮这么简单,首先在肉的选择上就有所不同。
大家都知道猪肉每个部位都可以做不同的菜肴,而且每道菜的口感和味道都不同。
比如五花肉就比较适合做红烧肉,二刀肉则适合来做回锅肉。
而抄手所需要的肉则是夹子肉,只有这块肉才能让它吃起来口感细嫩爽滑。
同时还需要熬制高汤,这样才能增加抄手的鲜味。
最最重要的则是西南地区的红油,这才是精华所在。
西南地区的红油无论是凉拌各类肉蔬、沾水、抄手、米线、凉面、凉粉等等,都是必不可少的东西,而且是起到画龙点睛的作用。
各类菜品之上,滴几滴红彤彤的红油上去,看着上面的白芝麻和辣椒,鲜艳之中带着的那一点点白色的点缀,极致红色诱惑之中带着的那一丝丝勾人的香气,自然而然就会对食物产生一种强烈的欲望。
所以这道小吃虽然在外面吃的时候看起来简单,但是它的配料制作工序是很繁杂的。
打开光幕之后,楚云风便看到了英文选项。
选择了Yes之后,楚云风发现自己来到了一个空旷的空间。
空间里非常的空旷,四周什么东西都没有。
这就是系统空间?
没什么特别的嘛,哦,不对,是很特别,那就是什么都没有!
这是楚云风对这里的第一认知。
“系统,在不在?出来接……”
还没等楚云风将“客”字说完,一道冷冰冰的声音从四周响起,就像是四周放了无数个音响一般,感觉声音像是无缝衔接,清晰而又响亮地灌入了自己的耳朵。
“欢迎来到系统空间。”
这句话刚刚说完,楚云风发现四周的环境突然变了个大样。
一座崭新而又宏大的现代化厨房突然出现在楚云风的眼前,把他吓了一大跳。
我勒个去,系统你的出场方式能不能不要这么别致好不好。
吓坏我还好说,要是吓坏小朋友可就不好了,还有花花草草什么的!
看着眼前这些崭新的东西,楚云风心中大爱,每个喜欢做菜的人看到精致的厨具估计都会有一种想据为己有的冲动和欲望。
这里摸一摸,那里看一看,简直喜欢得不得了。
仔细地查看了一番,楚云风发现这突然出现的厨房里简直是应有尽有,不仅比五星级酒店的厨房大得多,而且各类厨具也是完备了不少。
不仅如此,所有的厨具一看就是上好的不锈钢,绝对不是那种普通的货色。
“宿主是否开始学习?”系统提醒道。
“开始吧,系统你真无趣。”
这么多好东西也不让自己多欣赏一会,楚云风忍不住腹议了一番。
空中突然出现了一团金色的光团,嗖的一下便钻进了楚云风的脑袋。
红油抄手的各种制作步骤和方法已经全然印入了楚云风的脑海之中。
唰的一下,楚云风的面前出现了一堆的食材,以及各类需要的厨具。
“嗯?!怎么只有方法啊,系统你不应该是直接让我学会,而且各种手法和手速都很牛B的那种吗?”
好像跟自己的想象出入太大,楚云风忍不住吐槽起来。
光幕现字:“本系统会无限提供食材,而且会纠正宿主在制作过程中的误差和错误。”
食材无限提供?
纠错?
你确定你不是个坑货吗?
楚云风心中狂奔了一万匹澳大利亚特色动物。
第十八章:地狱式训练
光幕再次闪现在楚云风的面前,上面清晰地表明了各种信息。
“菜式:红油抄手。”
“难度:一星。”
“关键词:高汤、红油、抄手。”
“剩余时间:19天23小时59分55秒。”
从开始制作的那一刻开始,楚云风便遭受了传说中的地狱式训练……。
“错误,误差超过0.1克,重来。”
“你妹啊,胡椒就多放了那么一点,会死人吗?”
“错误,误差超过1毫米,重来。”
“切个葱花而已,稍微切大一点罢了,有必要吗?”
“错误,误差超过0.5毫米,重来。”
“做个抄手皮而已,稍微厚了一点罢了,有必要吗?”
“错误,误差超过0.3秒,重来。”
“包个抄手而已,有必要用到这么快的手速吗?”
“错误,误差超过5秒,重来。”
“煮个抄手而已,多5秒就多5秒吧,熟一点杀死的细菌更多。”
“重来。”
“错误、重来。”
“重来、重来、重来……”
“啊……,你就是个吹毛求屁的系统。”
“请宿主注意用词,是吹毛求疵。”系统不为所动,认真的继续纠错。
“神啊,救救我吧……”楚云风是真的快崩溃了。
“请宿主注意,这个世界没有神。”
“错误,……,重来……”系统那重复的话语继续重复着。
20天的训练时间里,楚云风在最后剩余30分钟的时间内终于完成了整个红油抄手的学习。
当系统宣布结束学习的那一刻,楚云风发现整个世界都安静了……。
接近20天不眠不休的学习,耳边几乎是不停地环绕着“错误,重来”这个两个词,忽然发现自己再听到这其中任何一个词语会想吐。
在这系统空间里,身体感觉不到任何的疲惫,但是精神上的折磨却是实实在在的。
不过好在自己在规定的时间内学完了这所谓的一星菜式。
一星菜式看起来很简单,但是就系统那坑货的要求来看,绝对是新人的噩梦,估计就算是星级大厨来学习,也逃不过坑货的魔掌。
一星菜式都如此,楚云风不敢想象二星或者五星的菜式会有多难。
再看看光幕上的个人信息,学习完之后,刀工的等级从学徒变成了初级,其他的都没变,资料最下方出现了一个经验值的统计数据,上面显示的数字是5000。
按照系统的规定,经验值可以购买系统商城里的物品,还能够兑换学习时间。
可是楚云风此刻心里阴影巨大,连一秒钟都不想待在这里,更别说去商城看看有什么东西,只想赶紧离开抚慰一下受伤的心灵。
从系统空间退了出来,发现自己还躺在床上,拿起手机看了看时间,发现时间和日期都没有变化,看来系统空间里的时间是静止的。
一个时间静止的空间?!
好像很不错啊,但是一想到里面的地狱式训练,楚云风便浑身打了一个哆嗦,不再去想这个静止的空间还能有其他什么用途。
感受到大脑传来的阵阵疲惫,楚云风也懒得动了,就这样和衣直接睡了。
翌日清晨,当楚云风醒来睁开眼睛的时候,发现郭逵的脑袋离自己只有几厘米,两个眼睛瞪着大大地看着自己。
“干嘛,有病啊?”楚云风被吓了一大跳,大清早的这人发什么神经。
“有病,真的有病,病得不轻。”郭逵盯着楚云风的眼神很怪异,脸上不断变化的表情让楚云风丈二和尚摸不着头脑。
郭逵脸上的表情越来越淫荡,楚云风心里越发有些奇怪,不由得问道:“怎么了,出什么事了?”
“装,继续装,老实交代一下,昨天到哪鬼混去了?”郭逵一脸戏谑地调侃道。
“鬼混你个头,我昨天把铺面租下来了。”楚云风看着郭逵的表情就像打他。
“没干其他什么事?”郭逵一脸的不信。
“没有。”
“真的?”
“真的。”
“那你昨晚睡觉为什么双手不停地抽抽,动作很是有些奇怪啊,没想到你这单身20多年的手速却是挺快的。”郭逵从昨晚回到宿舍便发现楚云风的手时不时地动个不停,看起来像是抽风了一样。
“昨晚?”楚云风苦苦回忆起来,好像自己昨晚睡着了什么都不知道,一觉睡到大天亮。
“双手抽抽?难道是……”楚云风忽然想到了什么,脸上露出了一丝明悟。
难道是自己在睡梦中双手也在机械性地包抄手?
为了达到系统要求的手速,自己可是整整花费了5天的时间,一想到5天的时间里一直不停地做一件重复的事情,好像心里又有些想吐了。
“哟,想起来了,快给哥们说说,是梦到谁了,还是真抽风了?”郭逵丝毫不放过打击楚云风的机会,继续调侃。
“滚,我今天还要忙装修和租房的事情,没空跟你开玩笑。”
铺面的事情搞定了,剩下的就是在魁星楼街周边近一点的地方租房,这样也能省点乘车时间,早高峰的公交车挤起来可不是那么容易。
“行,你不愿意说哥们就不问了。”郭逵甩了一个我都懂的眼神,一脸贱笑地说道。
对于这种事情越描越黑,楚云风也懒得去解释,直接给了郭逵一个白眼,便起身开始洗漱起来。
“对了,你铺面找好了?”郭逵没有理会楚云风的白眼,也来到洗漱间挤出了一个位置开始刷牙。
“嗯,今天开始联系装修的事情。”楚云风刷着牙含糊不清地说道。
“我有个表哥在税务局,你开店的那些手续我让他帮你办吧,你把资料整理好了给我。”郭逵一边刷牙一边说道,丝毫没有发现很多牙膏都喷到了镜子上。
楚云风拿起台上的抹布将镜子擦了擦,心中大乐,看来应该能在装修完之前就能拿到开业所需的证件。
“太好了,完事了请你吃饭。”楚云风笑着说道。
“我要吃大……”
还没等郭逵把“餐”字说完,楚云风接着说道:“请你去我店里吃。”
看着楚云风那认真自信地模样,郭逵委屈地说道:“好吧……”
“保证让你吃了还想吃。”楚云风拍了拍郭逵的肩膀,拿了一件外套就出门了。
第十九章:夜跑
今天的任务有两个,装修和找住房。
吃过早饭后,楚云风便来到了网吧。
邮箱里三家公司都给出了报价,综合了一下网上的评价和装修的价格,楚云风选择了一家叫做枫叶装饰的公司。
再查询了一番周围租房的信息,最后锁定了黄忠公园附近的小区。
记下了几家出租人的电话之后,楚云风坐车来到了枫叶装饰。
老板是个中年女人,听到楚云风的来意之后,将他迎了进去。
一上午的时间就这样匆匆地过去了。
跟老板敲定了各种装修细节以及所用的材料,在签完合同不到一分钟的时间,老板便收到了预付款。
高度赞扬了楚云风的效率之后,答应下午便可以开工,预计20天左右的时间就能完成。
楚云风也高度表扬了一下系统的效率,虽然暂时不是用的自己的钱,可总归是要还的,想想就觉得肉疼。
下午的时间便来到了黄忠公园附近的小区,这里周边的环境非常宜居,无论是人文环境还是社区环境都还不错,最重要的就是离自己的小店不是很远,公交车不需要换乘。
连续看了三家,最后租下了一套50平的一室一厅的房子,房租1500元/月。
一个人住也不需要很大的房子,这套房子家具齐全,而且采光也比较好,租金也比较合适。
刚把房子租下来,系统那坑货的声音又响起来了。
【系统任务:身体素质提升到B,可选择跑步、钓鱼、骑车等运动。时间:三个月】
【任务奖励:黄金宝箱一个。】
“嗯,又有系统任务了?系统任务还能叠加的?”
原以为系统只会颁布单一任务,在完成之后才会发布另一个,这有点超乎楚云风的设想。
黄金宝箱?长这么大从来都没有中过奖的楚云风来说,不管什么箱子估计自己都开不出什么好东西,对于奖励好像也没这么大的兴趣。
“宝箱能开出什么东西?”虽然没什么兴趣,但是总要知道有些什么奖励。
“奖励随机。”系统回答道。
“你真是一个很幽默的系统。”楚云风无语道。
“谢谢宿主夸奖,本系统也是这么认为的。”系统还是一如既往冷冰冰地说道。
“宿主应该去书店买一些有关烹饪和美术方面的书籍进行学习,有助于二星级以上的菜式学习。”
系统提醒道。
“如果我不去学习呢?”系统这坑货的脑回路有些不太一样,楚云风试着看能不能逆向思维。
“二星级以上菜式需要各项技能达标,一项不达标则不能学习。”系统回答道。
“知道了。”
看来系统是对的,估计二星以上的菜式都有点难度,不然也不会这样提醒自己。
看着房间里空荡荡的书架,找个时间去多买点书回来充实一下自己。
随后20来天的时间里,楚云风便开始忙碌了起来。
自从第二天从酒店宿舍搬过来之后,上午的时间就去小店盯一盯装修的进度,下午则在家看看书,或者出去钓钓鱼。
黄忠公园旁边有一条摸底河,从公园出来往西边走走便有一个钓点,白天有很多人在这里钓鱼。
楚云风也去过几次,对于从来没钓过鱼的人来说,几乎都是空军收场,仅有一次钓起来了一条鱼,虽然看起来只有一两大小,却也让楚云风感受到了钓鱼的快乐。
河道两边铺设了地砖和围栏,傍晚的时候会有很多人沿着河道两旁散步。
当夜幕降临的时候,漫步在这里的人们,听着河里水流的声音,还有河道两旁蛐蛐的叫声,能够感受到一种与自然和谐相处的静谧之情。
楚云风白天的时间排得很满,也只有晚上才有点时间锻炼身体。
于是这条静谧的河岸边每晚都会多出一个跑步的身影。
此时已经是晚上10点过了,散步的人们大多都已经回家,河道两边几乎也看不到什么人了。
楚云风喜欢在这个时间出来夜跑,一是因为晚饭过后2小时内不宜运动,二是因为太早出去散步的人太多。
人太多的话跑起步来就没有这么放得开,楚云风喜静,所以每晚这个时候才出来跑一个小时再回去。
今晚月色朦胧,河道两旁的路灯好像也没有那么明亮,楚云风跑了十来分钟也没有见到一个人。
正在享受着一个人包场的惬意,突然之间一道惊呼声由远处传来。
“救命啊,抢劫啦!”
抢劫?
听起来像是一位女生在呼喊。
前面一段河道由于路灯坏了,远处看上去漆黑一片,没想到居然有人在此处为非作歹,还真是会选时间和地点。
楚云风加快了脚步,一边跑一边喊道:“谁,谁在那边?”
“有人来了,快走。”前方黑暗处传来一道声音。
看到有人跑了过来,阴影之中似乎有两个身影迅速跑开,楚云风加快了脚下的速度。
很快来到了现场,楚云风看见地上坐着一个年轻女子,全身穿着运动装,扎着一个马尾辫,手机掉落在一旁,上面还插着耳机。
看来她也是出来夜跑的,应该是碰到歹人了,楚云风心里判断了一番。
“没事吧?”
看着女子不断揉着右手手腕,应该是刚才受伤了,楚云风连忙问道。
“没什么,就是手腕扭到了。”
女子抬起头看了一眼楚云风,轻声地说道。
抬头的一瞬间,虽然光线较暗,但是楚云风还是清晰地看到了女子的面容,有了一种惊艳的感觉。
年龄不大,看起来估计20来岁,五官非常的精致,眼睛大大的很有神,给人一种干练清爽的感觉。
“我扶你起来吧,需要报警吗?”短暂失神之后,楚云风扶着美女的手肘将她拉了起来。
“不用了,两个小毛贼罢了,他们想抢我的手机,幸好被你给惊走了,谢谢你。”
美女捡起地上的手机,拍了拍身上的灰尘,毫不在意地说道。
“需要我送你回去吗?”
楚云风有些奇怪为什么她会选择不报警,看见美女脸上丝毫没有慌乱,更加地好奇起来。
“不用了,我家就住在附近,我自己回去就可以了。”
拒绝了楚云风的护送,美女对着楚云风点了点头,转身就走了。
真是一个奇怪的人,不过长得确实很漂亮。
难道说美女都是这么奇怪的?
想不明白的楚云风继续沿着河边跑步,跑了一圈之后便慢慢地步行回家了。
第二十章:开业准备
在离楚云风所住不远的一个小区,美女走进了一栋别墅的大门。
这个小区是很早以前就开发出来的别墅区,住在里面的人非富即贵,据说这里的房子很少有人出售,基本都是自住为主,有钱都买不到。
“小姐,回来了?”保姆打开大门问道。
“嗯,吴妈,可心睡了吗?”美女换了鞋,倒了一杯水,边喝边问到。
“睡是睡了,可还是没吃东西,唉!这样下去可不行啊,你看她都瘦成什么样子了。”
吴妈有些心疼地说道。
美女握着杯子的手更加紧了,邹了邹眉头说道:“明天我抽个时间带她再去医院看看。”
“唉,这前前后后都看了多少次了,也没什么效果,小姐,你想想办法啊。”
吴妈有些无奈地摇摇头。
“嗯,我知道了。”
美女脸上露出了一丝疲惫,伴随着一点憔悴的目光中似乎还有一丝坚定。
忽然想到了什么,美女拿起电话拨了出去。
电话响了两声之后便被接通,一道洪亮的声音传来。
“慕晴啊,这么晚了有什么事吗?”
“包叔叔,今天晚上我跑步的时候遇到两个人,……,麻烦您帮忙查一下。”美女将晚上发生的事情详细地说了一遍。
“什么?还有这种事,放心吧,那片区域有监控,他们跑不了的。”被叫做包叔叔的人肯定地说道。
美女道谢之后挂掉电话,上楼进了一间富有童趣的房间,床上躺着一个大约5岁左右的女孩,厚重的被子也遮掩不了那瘦弱的身躯。
美女走上前,在女孩头上抚摸了几下,将被子往上搭了搭,再轻轻地拍了拍她,微微地叹了口气。
坐了几分钟,见女孩睡得安详之后,便轻轻地关上门走了出去。
楚云风回家之后便立刻洗漱睡觉,因为后面两三天还有得忙。
枫叶装饰的老板下午打来电话,告知装修的活计已经基本完工,明天上午就可以验收了。
系统订购的东西前天就已经到货了,就等楚云风约定时间上门安装。
看来离开店的日子已经不远了。
第二天,楚云风早早地便来到了自己的小店,由于来得挺早,装修的工人们都还没有来。
开门一看,一股喜悦的心情油然而生。
经过一番装修之后,已经完全看不出之前的模样,焕然一新的格局让人有种耳目一新的感觉。
系统这个坑货还是挺靠谱的,给的装修设计别具一格,相信在整个蓉城地区绝对是独一份,谁也不会想到一个仅仅70平的店铺会如此的别致。
别致?
可能还无法形容出目前的装修效果,楚云风也想不出应该用什么样的词语来形容所看到的一切。
进门的左边便是一个开放式的厨房,仅看大小便占据了整间屋子的1/3。
一体式的中式装修,所有的橱柜和台子都选用的檀木,黑色的楠木看上去是那样的稳重和富有文化气息,但是一想想价格,楚云风心里便隐隐作痛。
台子上面横着一块长长的木板,正中间用楷书写着“一品”二字,下面挂着许多的木牌,这是楚云风用来写菜名的。
一品便是楚云风给小店取的名字,取名字的时候还问过系统,对于店名有没有什么特殊的要求,谁知道系统理都不理他,让楚云风郁闷不已。
无奈之下楚云风只好绞尽脑筋,想了一个又一个的,什么“楚氏一绝”、“厨神小店”、“香天下”……。
最后发现要么听起来就很俗,要么听起来就很装13,最后忽然之间灵光一闪,脑袋里蹦出了一品这两个字,越念越觉得有滋味、有品位、有意境。
心里暗自鄙夷了一下系统,没你小爷照样能取个好名字。
厨房的对面有一座镂空雕花的屏风,屏风周围可以摆放四张桌子,靠墙的地方设置了长条形的桌子,刚好可以多坐几个人,也适合喜欢一个人吃饭的人坐。
可惜桌椅板凳还没有安装,不然就能够看到整体的效果,相信一定很好看。
将装修的事情搞定之后便联系了设备安装的人员,随后的两天时间里,杂七杂八的东西陆陆续续地送进了店里。
这么大的动静引起了周边店铺的好奇,旁边彩票店和甜品店的老板纷纷过来凑热闹。
“哟,这店装修得不错啊,小老板怎么称呼啊?”彩票店老板是位中年大叔,戴着一顶灰色的鸭舌帽,瘦弱的身体怎么也掩饰不了骨子里的精明。
“我姓楚,叫我小楚就好了。”楚云风对着两位点点头,谦虚地说道
“楚老板,你这是开的餐饮店啊,卖什么吃的啊?”
甜品店的老板是位年轻女子,不愧是卖甜品的,看起来性格活泼好动,说话之间也不忘记卖萌。
“这是开的小吃店,主要卖一些小吃。”都是周围的邻居,抬头不见低头见的,楚云风一心想把关系搞好一点,耐心地解释道。
一番寒暄之后,楚云风便知道了彩票店的老板姓陆,甜品店的老板姓毛。
“厉害啊,楚老板,一个小吃店装修得这么漂亮,花费不少吧?”
陆老板两个眼睛在店里不停打望,心里默默地计算着装修的花费,得出的结论让他大吃一惊。
自家的彩票店在这里已经开了好几年了,这条街上但凡有点什么事都逃不过自己的法眼,更别说这家开在自己旁边的店铺。
前面在这里开店的几家生意惨淡如斯,现在想起来都还有些心有余悸,那简直就是谁开谁倒闭。
没想到居然还有人敢接手,你说接手就接手吧,还花这么大的力气去装修,看这装修的豪华程度,没个几十万下不来。
我滴妈呀,这小伙子是家里有矿啊,简直不把钱当钱看啊,卖个小吃的装修都快赶上星级酒店了。
唉,也不知道能开多长时间,白瞎了这装修了。
不过转念一想,这家里有矿的开多久似乎也轮不到自己来操心,这年轻人呐就是没吃过亏。
楚云风看着陆老板在店里来回转悠,还以为他很喜欢店里的装修风格,哪里知道陆老板心中的真实想法,还谦虚地说道:“没多少,就是简单装修了一下。”
陆老板点了点头,背着手说道:“那行,你忙着,等你开业那天我来照顾你生意。”
“还有我,我也会来的。”一旁的小毛老板甩甩手,萌萌地说道。
“好的,谢谢你们。”
楚云风表示欢迎之后,两人回到了自己的店铺。
第二十一章:采购食材
当最后两张桌子在店外安装完成之后,天已经黑了下来,所有的东西都已经到位,剩下的就等开业了。
当然,开业之前还得先把卫生打扫一下,还得熟悉一下新安装的机器,还得试一试自己做的抄手味道怎么样。
虽然临近开业,但是还有很多事情要做,千头万绪涌上心头,到底该先做哪一件事呢?
招人?这么大的小吃店肯定是要请服务员的,但是楚云风看了看那些安装好了的机器,心情有些复杂。
之前问过系统是否需要招人,这么大的店要是没个帮手,还不得把自己给累死。
系统的答复是完全不用,定制的机器完全可以帮助宿主一个人经营。
一开始楚云风根本不信这个坑货系统,一想到熬汤、端菜、收碗、洗碗这些工作都要自己一个人来做,心里把系统鄙视了一万遍。
可是当楚云风看到这些从德国定制的机器之后,内心中的震撼无以复加。
自动化?
智能?
这么先进的机器自己怎么都没见过?难道说是未来科技?
会不会被抓去做研究?
有些担心地问了问系统,得到的答复是这些机器全部是定制款,要相信德国的工业实力和制造能力。
得,既然这坑货这么肯定没问题,那就没什么好担心的了。
不愧是定制款,连说明书都是中文的,想在上面找一个德文都难,这就是品质和追求。
大致浏览了一下用途和功能,楚云风心中感慨万千,如果每家店都用这样的机器的话,那有很多人都会下岗了。
庆幸自己确实可以省去很多麻烦,很多的活都可以用机器来代替,自己确实一个人能够搞定。
但是当楚云风看到机器的价格之后,心中的小宇宙直接爆发了。
“系统,尼玛的,你确定这是RMB的价格吗?
一台自动制面机30万?
一台自动洗碗机10万?
一整套厨房用具15万?
一套智能系统15万?”
一台智能收银机5万?
加上装修和杂七杂八的费用,总共花费100万?楚云风大致算了一下,只会多不会少。
“请宿主文明用语,共建和谐社会。”系统那毫无感情的声音缓缓地说道,无视楚云风的愤怒。
“你妹的,我这还什么都没做就欠了100万,你确定这钱要我来还?”楚云风心中有些发虚了,万一还不上钱,系统会不会将自己给抹杀了。
“所有机器都是特别定制,宿主用过就知道了。”
系统说完这句话之后,无论楚云风怎么挑衅都不回答,就像睡着了一样。
我太难了……
遇到这个坑货系统,绝对是天然无污染居家旅行必备之大坑,而且是专坑自己这种无知青年。
已经掉坑里了,除了想办法爬出来之外也没其他的办法。
楚云风花费了一天的时间将店里的卫生打扫了一遍,然后回家将营业执照等相关证件取来挂好。
在医院体检完之后,楚云风便将相关的资料给了郭逵,十来天的时间,所有的证件便全部办好,让楚云风不得不感慨这效率简直太高了。
如果自己办的话没有一个月绝对办不下来,有人帮忙的感觉真的很不错。
通知了郭逵后天开业,让他过来凑个热闹,可惜回复说这几天酒店很忙,没法请假,答应过几天再来给自己庆贺。
好吧,看来只能自己一个人玩了。
为了体验一下自己做出来的东西到底怎么样,楚云风来到菜市场,准备买点材料回去先试一试。
系统空间里虽然材料可以无穷尽地使用,但是最终做出来的成品是无法品尝到味道的。
这让楚云风大感遗憾,问过系统原因,得到的答复就是店铺开业就明白了。
好吧,惹不起这位大爷就只好等待,随着开业时间的临近,楚云风心中越发的瘙痒难耐。
来到离魁星楼街最近的一家菜市场,四处逛了逛,了解了一下食材的价格,特别是猪肉的价格,这可是主要食材,它的价格直接影响了菜品的定价。
之前问过系统菜品的定价问题,系统回复晚点就知道了。
要满足什么条件才能知道吗?楚云风对于系统这种耍无赖的行径已经是习以为常,等就等呗,一碗抄手难道还能卖出天价?
按照现在的物价,猪肉一斤的价格大约在14-15块钱一斤,普通小吃店一碗抄手的价格8-10元,分大中小碗,而一些比较有名的品牌店价格不会超过15块。
所以楚云风根本没有将这件事放在心上,心里的定价肯定是不会超过15块。
菜市场里一通大买,所有的材料统统都多买一点,万一系统发神经自己也有备无患。
筒子骨、土鸡、猪皮,高汤材料OK。
灯笼椒、二荆条、七星椒、草果、桂皮、八角、香叶、三奈、洋葱、大葱、小葱、生姜、大蒜、白芝麻、菜籽油,红油辣椒材料OK。
猪肉(夹子肉)、猪油,馅料OK。
面粉,抄手皮OK。
十三香、花椒、胡椒、生抽、老抽、料酒、白酒、鸡蛋、盐、醋、白糖、生粉……,各种调料香料OK。
再仔细检查了一遍,没有遗漏之后,楚云风看着这一大堆的食材犯愁。
一个简简单单的小吃而已,谁能想到所需要的食材和辅料竟然这么多,不买不知道,买下来才发现东西多得双手都拿不下了。
无奈之下楚云风只好叫了一个车,才将所有东西搬回店里。
此时已经临近中午,大采购之后的楚云风已经感觉有些饿了,只好先将各类食材分门别类地放好,等吃过午饭之后再来制作。
厨房里分了两种灶台,靠墙的一边有两个燃气灶,右边的厨台上摆满了各种香料盒子,上面贴上了各类标签,左边则是一个开放式的碗柜,里面摆满了各种大小的碗碟。
面对大厅的灶台有五个小的和一个大的燃气灶,大的燃气灶上放着一个硕大的不锈钢锅,最奇特的是钢锅的上面还有一个机械手臂。
小的燃气灶上面有五个小的钢锅,这么多小锅摆放在一起,看起来有些奇怪。
下面一排便是低温智能保鲜柜,肉类和蔬菜都是放在里面进行保鲜。
楚云风将买来的东西一一归类,弄好之后便锁门出去吃午饭了。
第二十二章:遭贼了?
在外面随便吃了点东西的楚云风便急急地赶了回来,心里一直惦记着马上要开始亲手操作,哪里还有什么心思好好吃饭。
开锁,进门。
刚一进门,楚云风发现店里似乎有些不一样了,具体是哪里不一样,心里又有些说不上来,只是有些隐隐地感觉。
四周看了看好像跟自己出门之前也没有什么不同,店里安安静静的,桌椅板凳还是呆在原地,丝毫没有移动过的痕迹。
好吧,想不明白就暂时搁置,先做最重要的事情。
想想自己遭受了20天的“非人待遇”,要是做出来的东西不好吃,岂不是白受罪了。
更重要的是东西不好吃,怎么吸引客人,没有客人的话怎么赚钱,不赚钱的话自己怎么还账。
不能想多了,再想下去估计自己撞墙的心思都有了,还是快点把东西做出来再说。
第一步还是先处理肉吧,无论是高汤还是肉馅都需要花费不少时间,先处理它比较合理。
当楚云风打开橱柜的那一刻,两只眼睛都瞪大了,嘴巴张得大大的,表情呆滞直接楞在了那里。
遭贼了?
我的肉呢?
肉去哪了,长脚飞了吗?
遭贼应该是不可能的,长脚飞了也不可能,这是什么情况?
楚云风再打开放蔬菜的柜子,发现了同样的问题,我的菜呢?
不信邪的楚云风将店里大大小小的地方翻了个遍,也没有找到丢失的东西。
难道真的遭贼了?
但是这个贼还真TM的有意思,有意思得让楚云风哭笑不得。
楚云风清楚地记得自己买了10斤猪肉,吃饭之前全部放在柜子里,可是现在柜子里只有一块肉孤零零地躺在那里,看起来也就只有1斤的样子。
而筒子骨也是买了大概有10来根,可是现在柜子里只剩下了两根。
土鸡自己买了3只,可是柜子里只剩下了1只。
蔬菜就更不用说了,自己买了大概5斤的小葱,现在看起来就只有1斤。
其余的蔬菜全部都缩水,大部分都只有原来的1/5。
再看看放调料的橱柜,同样也是如此。
自己买了5斤的干辣椒看起来也只剩下了1斤,无论是灯笼椒还是七星椒都是如此。
包括自己放在灶台上的香料盒,里面的香料都快要见底了。
你妹啊,这是个雅贼啊,偷东西只偷一点点,还是每样东西都偷,太TM有才了,你咋不上天啊。
心里将小贼骂了个千百遍之后楚云风冷静了下来,感觉事情似乎有些不对劲。
从刚才进门开始自己第六感发现好像是有些不对劲,现在仔细一看才察觉出来。
之前店里装修过后或多或少都会有一些灰尘和脏东西是清理不了的,但是现在根本看不到那些污渍和杂质,整个店里干净得无以复加。
应该说是一尘不染,纯净如斯。
好家伙,难道是系统干的?
“系统,店里的卫生是你打扫的?”
“是的,作为未来的厨神,应该保持应有的品质,每天打烊之后本系统会自动清洁,为宿主节约不必要的工作。”
系统一贯冰冷的声音中似乎带有了一丝生气。
我去,当坑货不坑的时候反差真的很大,每天的卫生不用打扫确实可以节约不少时间,最重要的是没这么辛苦。
想想地上和桌上的油渍,打扫起来有多困难,而且这么大的店更是不容易。
对了,柜子里的食材不会也是系统搞的鬼吧?
一想到系统的尿性,楚云风立马怀疑到了它的身上。
“那个柜子里的食材是怎么回事,怎么少了这么多?”
楚云风连忙问道,心中已经猜到肯定是这个坑货在捣鬼,如果是小偷的话,估计没有哪个小偷这么蛋疼,每样东西留一点,难道是告诉主人下次再来?
“系统出品,必属精品,作为未来的厨神,怎么能够提供低劣的食材呢?”
精品?
低劣?
你妹的,我专门去菜市场买的最新鲜的猪肉,老板还信誓旦旦地告诉我这是黑猪肉,而且还是粮食猪,你告诉我这是低劣产品?
“没搞错吧,我买的这些食材都很低劣?”楚云风有些郁闷,但还是耐心地问道。
“宿主采购的猪肉是通过喂食饲料长大的,猪肉中的肌苷酸含量和其他有益成分非常低,不利于食物的口感和人体的健康。”
系统给出了专业的判断。
“什么?饲料猪,卖肉的老板不是说是吃粮食长大的吗?人与人之间还有信任可言吗?”
楚云风发现自己弱小的心灵受到了极大的伤害,十个卖肉的十个都说自己卖的是粮食猪,下次再相信他们就得交智商税了。
“本系统通过合成的方法提高了猪肉中的肌苷酸、蛋白质、氨基酸、磷酸肌酸、核苷酸、维生素、矿物质、微量元素等上百种成分的含量,达到了最完美的配比,不仅降低了脂肪和胆固醇的吸收,而且非常有利于人体健康。”
系统给出了一个让人意想不到的答案,直接把楚云风给震住了。
合成?
“10斤猪肉才能合成1斤你所谓的完美配比?”
“本系统合成的食材可以优化美拉德反应、脂肪氧化、碳水化合物热降解、游离氨基酸和核苷酸加热、氨基酸和硫化氢的分解、含硫氨基酸热降解,让食材的香味达到极致。”
系统继续解释道。
楚云风感觉心中有些慌乱,自己买的猪肉15块1斤,一共买了10斤,如果按照系统这样的合成比例,那么猪肉的采购价格就是150块1斤。
你妹啊,你这是火星来的猪肉吗,特供都没你这么贵,你让我卖多少才不会亏本啊,卖便宜了还不得把自己给亏死。
“红油抄手定价99元一碗。”似乎知道楚云风心中所想,系统说得非常直接和干脆。
“99元一碗”?
“你确定不是9块9”?
“你确定这个价格有人会来吃?”
楚云风突然发现不是系统疯了,而是自己要疯了。
“我不要合成行不行,不要99行不行?”楚云风商量道。
“所有食材必须达到完美品质,鉴于目前宿主等级过低,不能自行定价。”
系统的话里充满了自信的格调,让楚云风感觉到自己都有了一种灵魂的升华。
坑,绝对是一个大坑,这样的坑货系统怎么让自己给遇到了,那么这坑是跳呢还是跳呢?
楚云风内心纠结不已。
第二十三章:合成之大坑
“什么时候可以自行定价?”这是一个关键问题,楚云风一定要提前弄明白,免得到时候又被这坑货给坑了。
“厨师等级到达中级,可以接受客人定制菜品。”系统轻松地解释道。
中级?
定制?
好像还有些遥远,等等,还有一个很重要的问题。
“蔬菜、香料和其他的食材也都合成了?”
楚云风无奈地继续问道。
“鉴于目前食材品级低劣,所有食材都必须合成,合成比例依照食材的品级而定。”
品级?
“你的意思是说越高级的食材合成的比例越低?”
楚云风抓住了系统所说的关键词。
“是的,高级食材所含的各类成分数值较高,相应的合成比例较低,有利于控制成本。”
系统给出了肯定的答案。
“那之前为什么不早点告诉我?”楚云风按捺住心中即将爆发的小宇宙,提问的声音似乎都有些颤抖。
“鉴于宿主没有过问,本系统不予回答。”系统回答的语气有些傲娇,让楚云风听起来就有动手的冲动。
好吧,楚云风这下算是见识到了系统这坑货的真面目。
没有最坑,只有更坑。
“那做抄手采购什么样的食材合成的比例才会较低?”楚云风虽然有些憋屈,但是该问的还是要问。
主材:
“面粉:河套平原所产。”
“猪肉:放养或有机。”
“小葱:有机。”
高汤:
“鸡肉:放养或有机。”
“筒子骨和猪皮:放养或有机。”
……
光幕闪现,上面详细地列出了所有的食材要求,基本上都是要求有机的。
“鉴于一星菜品等级较低,所选用食材没有特殊要求,二星级以上的菜品有严格的产地和品种要求,请宿主严格筛选。”
系统告知了菜品和食材的要求,看样子二星级的菜品没这么简单。
产地和品种有严格的要求,万一你要深海一万米以下的生物,要是买不到怎么办?
按照系统这坑货的尿性,很有可能会发生这样的事情,楚云风已经开始对未来的生活产生了阴影,瞬间感觉到亚历山大。
我真的……真的……太难了……
好吧,未来的事情未来再说好了,先把眼前的事情做好再说。
按照系统所说,既然所有的食材都已经达到了完美比例,那么现在可以开始制作了,看看这所谓的完美食材能够带来怎样的视觉和味觉体验。
为了合理地分配制作流程,首先应该制作的是高汤。
看了看橱柜里的高汤食材,楚云风无奈地摇了摇头。
10来根的筒子骨只剩下了2根,但是看起来无论是色泽还是外形都有了一些变化。
骨头看起来似乎比原来的要大了一点,好像更加结实了一些;上面挂着的瘦肉颜色更深了一点,远远地便闻到了一股清香的味道。
肉骨头能闻出清香的味道?
要是之前有人这么告诉楚云风估计会被他喷一脸,但是面对这系统出品的大骨头,还真的是散发出了一股植物的清香之气。
“系统,这个香味也是合成出来的吗?”楚云风不懂就问,绝对不给系统坑自己的机会。
“是的,不同的产地和品种的香味以及口感有所不同。”系统简要的回答道。
“不是你想合成就合成吗?你不是说已经是完美品质吗?为什么还会造成香味和口感的不同?”
果然是坑货,还好自己提前问了,看来以后一定要追问到底,要有打破砂锅问到底的精神。
“根据物质能量守恒定律,本系统只能将食材本身所含的数值合成到最大值,并且到达一个完美的守恒配比,食材本身不含的元素不能进行合成。”
系统给出了一个完美的解释。
“喂玉米的和喂红薯的肉类食材所产生的香气是不一样的,你不能将玉米肉类的香气合成为红薯肉类的香气,是这个意思吗?”
吃过土鸡蛋的小伙伴们都知道,喂养玉米的鸡下的蛋,在油煎的时候所散发出来的那股香味简直是沁人心脾,所以楚云风简单举了一个例子,验证一下是否正确
“是的,食材本身没有的东西,本系统是不能像变魔术一样直接变出来,必须遵守本星球的规则。”
说道星球规则的时候,楚云风似乎感觉到系统有些畏惧。
尽管如此,那也是很厉害了,能够将食材极尽升华,就是对一个厨师最大的帮助了。
试想哪个厨师不想得到顶级的食材,从而将自己的厨艺赋予食材极致的提升。
这是任何一个厨师都不能拒绝的诱惑,不过对于楚云风来说到底是诱惑还是大坑就不知道了。
弄明白了之后,楚云风继续开始制作。
先将筒子骨放在菜板上用菜刀从中间敲断,再把鸡肉切成几大块,连带着猪皮一起清洗了几遍,将肉里的血水给清洗干净。
然后将三种肉类食材丢到了那口硕大的钢锅里面,接上管子加水进去。
水?
“系统,店里的水是不是也经过合成了的?”楚云风现在是小心翼翼,每做一件事都得先问一问。
“是的,水也是经过合成处理,提升了其中的矿物质和微量元素的含量,去除了金属杂质和有害物质。”
系统的回答果然如楚云风所想,一点出入都没有。
“合成比例是多少?”楚云风连忙问道。
“大约1:2.3-2.5,根据不同时间段的水质来决定。”系统回答得毫无波澜。
“也就是说我店里的水费每次使用量都是别人的2倍多?钱也是按照2倍多的价格来付?”
商业用水的价格可比居民用水价格高得多,现在价格翻番,楚云风发现自己的小心脏真的快承受不住了。
“恭喜宿主答对了,可以采用山泉水或者含矿物质种类较多的水来提升汤类菜式的口味。”
系统丝毫没有理会楚云风快要抓狂的心态,继续给出自己的专业建议。
你妹的啊,自来水我都快用不起了,你还让我去用山泉水或者是矿泉水,除非卖的是天价菜,不然想都别想。
第二十四章:试做
熬制高汤最关键的是肉类不能焯水,焯水过后会损失一部分的蛋白质和口味。
但是不焯水的话在熬制的时候会不停地出现血沫,必须不断地将浮起来的血沫打掉才能让汤色看起来清亮。
在系统空间学习的时候,楚云风可是整整待在一旁站了5个多小时,手都酸了才熬好了一锅高汤。
从橱柜里取出一块生姜,洗净之后开始切了起来。
刚一切开就闻到了一股浓烈的姜味,鸡油黄的颜色就像是蜜蜡一般,里面的纤维都少了很多,切起来没有丝毫的阻滞感。
将生姜和花椒丢进锅中,再倒上一点白酒,开盖的时候那白酒的香味飘得满屋都是,可惜一整瓶的白酒只剩下了区区的一两左右,倒完了才想起没有先尝一口。
后面的墙上有一块智能控制器,上面布满了许多功能按键,楚云风点了其中的一个。
大锅上的机械臂的灯亮了起来,据系统描述,这款机械臂可以智能去除浮沫,彻底解放厨师的双手。
好东西啊,不然自己还得时不时地盯着,看来钱能解决的问题真的不是问题。
虽然花的钱让自己心疼,但是享受的待遇却是不一样。
高汤就让它在那边慢慢地熬制,现在继续制作馅料。
将剩下的1斤肉拿了出来,放进绞肉机里绞成肉馅,随后便开始切葱。
果然,合成之后的小葱看上去碧绿碧绿的,就像是翡翠的颜色一般,葱白的部分白嫩光洁,散发着羊脂白玉的光泽。
剁剁剁、剁剁剁……
整齐而富有节奏感的声音不断响起,每一颗小葱的长度和大小都是一模一样。
这是楚云风花费了几天的时间才训练出来的成果,一想起系统那地狱式的训练方式,楚云风心里就打哆嗦。
你妹的,什么情况!
一边切,楚云风的眼泪一边不停地掉了下来。
小葱散发出浓烈的味道强烈地刺激着眼部神经,使得楚云风逃无可逃,避无可避。
楚云风敢发誓,这是人生中切过最牛13的小葱,这顶级的小葱到底是食材呢还是毒药啊,我的眼泪呀,真的快受不了了。
随后鼻腔之中也有了反应,阿嚏、阿嚏……
不就是切个小葱吗,难道真的要自己带上防毒面具?
我太难了……
好不容易切完了小葱,楚云风赶紧跑到门口去呼吸呼吸新鲜空气,将店里的循环系统给打开,把里面的味道给散一散。
过了一会楚云风才回到店里,那股闻者伤心,见者流泪的味道少了很多了。
将切好了葱末和姜末放进碗中,随后再继续加入鸡蛋、十三香、胡椒、香油、生抽、盐、糖以及一小点生粉,再慢慢地将它们拌匀。
处理好肉馅之后,可以开始调制红油了。
辣椒选用了三种,分别是灯笼椒、七星椒和二荆条。
灯笼椒香而不辣,七星椒辣而不香,二荆条辣度和香味一般,但是色泽鲜红。
所以三种辣椒各有特色,能够很完美地配置出一款既香又辣,而且色泽靓丽的红油。
红彤彤的辣椒洗净,丢进锅中上灶除去水气,然后放进自动舂搅机里面让它处理成辣椒面。
机器一运行楚云风便发现了不对劲的地方,赶紧朝外面跑去,一边跑一边不停地咳、咳、咳。
跑到门外之后连续咳嗽了一分钟之后才停了下来。
太呛了,你妹的,这绝对是生化武器制作作坊,绝对不是美食店,谁来谁知道。
“系统,你定制的什么鬼东西,还能愉快的一起玩耍吗?做个辣椒面而已,又不是制作毒气,快把人给呛死了,你知道不?”
楚云风发现自己快被系统给玩死了,这坑货不坑别人,专坑自己人,而且是一坑一个准。
“宿主在开动机器的时候应该选择密封处理,请仔细阅读说明书。”
系统事不关己高高挂起,给出了一个不咸不淡的解释。
“你这没人性的,你怎么不早说,说明书这么一大堆,谁会去注意那么多,再说了,看到我操作失误你也不提醒一下,就算不提醒,你就不能帮我关闭一下吗?”
楚云风狠狠地吐槽了一番系统,虽然他知道没什么鸟用,但是不吐不快,谁让这坑货这么坑人的。
“是否选择密封处理?”
系统发出了迟来的问候。
“是、是、是,循环系统也打开,把里面的空气好好置换一下。”
楚云风已经无力吐槽坑货系统了,仅仅是吸了一点点这该死的味道,过了几分钟自己的肺部都还火辣辣的。
楚云风忽然有了一个想法,这么厉害的辣椒拿去做防狼喷雾估计效果特别好,要不要弄点去试试?!
但是一想到系统那无所不坑的套路,还是算了吧,谨慎一点好,别到时候偷鸡不成蚀把米。
过了好一会,确定店里那股呛人心肺的味道消散了之后,楚云风才郁闷地走了进去。
小心翼翼地将机器慢慢地给打开,发现并没有散发出什么味道,舂好的辣椒面静静地躺在那里,人畜无害的样子看起来似乎什么事情都没发生过。
唯一剩下的就是一股辣椒散发出来的天然香味,这种香味对于喜欢吃辣椒的人来说无异于极致的诱惑,就连楚云风都咽下了不少口水。
将辣椒面放进两个盆中之后,楚云风将白芝麻放进锅里进行炒制。
合成过后的白芝麻粒粒饱满,而且晶莹剔透,皮薄油多,看起来就很有食欲。
芝麻炒热之后会散发出更多的香气,同时起到增香的作用,会把红油的香味再提升一个档次。
炒熟了之后便将它盖在了辣椒面的上面。
剩下的就是炼油,这也是红油制作的关键一步,红油香不香,关键就看油的选择和炼制。
首先必须要选用菜籽油,其他的油类都不合适。
选用菜籽油的原因是它的粘稠度比其他油类要高,所以做出的红油能够更好地粘附在菜品之上,增加菜品的香味。
其次菜籽油富含自己特有的香味,不仅能够激发辣椒的味道,而且会使做好的辣椒油闻起来香而不腻,绝对是下饭神器。
这就是选用菜籽油的精髓所在,其他油类制作出来的红油不仅色泽上差异明显,而且口感也差了很多。
吃过夫妻肺片的小伙伴都知道,当肉吃完了之后,剩下的红油汤底用来拌饭,特别是香米做的饭,那绝对是可以再吃三大碗,毫不夸张。
第二十五章:香味
给油增香的食材选用生姜、大葱、小葱、洋葱、香菜和大蒜,香料选用香叶、桂皮、八角、三奈、草果、小茴香和白芷。
这次切葱的时候楚云风学聪明了,拿了一个小风扇放在一旁,加上循环系统的开启,无论是切大葱或是切洋葱的时候,都没有被熏出眼泪。
为了给自己的机智点赞,楚云风一边切一边唱着:“就让往事随风,都随风,都随风,心随你动,昨天花谢花开,不是梦,不是梦,不是梦……”
食材都准备好之后,楚云风便将循环系统给关掉了,这玩意相当费电,节约用电是美德。
橱柜里的那桶菜籽油仅剩下了一小半,用来炼油刚好够用。
楚云风将油倒进锅里,把油温加热到八成热,先去除菜籽油的生味,等油温降下来之后先将香料放进去,随后再放进切好的食材,打开中火开始炼制。
食材刚一下锅,瞬间窜出一股混杂的香味,最浓烈的便是葱的味道,其次是香料的味道。
都说油炸的东西最好吃,那是因为油可以将食材的味道快速地激发出来,产生大量的香气。
香气的浓郁程度取决于食材的品质。
不一会,楚云风便觉得有些不对劲。
这股香味在自己的鼻子里久久不散,抬起手腕一闻,衣服上的香味更加的浓郁,就像是吃完火锅两天以后衣服上都还有那股火锅味是同一个感觉。
这也太牛13了吧,楚云风从未有过处理这种“高端食材”的经验,没想到真正的“顶级食材”所散发出来的香味居然如此的与众不同,现在越发期待最后的成品了。
随着时间的推移,这股香味从店里慢慢地飘散了出去……
“什么味道,好香啊!”
“是啊,真的很香!”
“从哪里传来的味道啊,好好闻!”
“这是在炒什么菜?这香气怎么猜不出来啊?!”
“太香了,我肚子又饿了!”
魁星楼街的行人都闻到了这股香气,大家反应不一,纷纷猜测这香气的来源和菜式。
对于店外发生的事情楚云风一无所知,他正在专心致志地观察食材的变化。
不断地炸制过程中,食材的颜色渐渐地开始有了变化,慢慢地变成了焦黄色。
成了!
楚云风连忙将炼制的残渣捞起,挤压出里面残余的油份,然后将无用的残渣丢弃。
等油温降到6层热的时候,便淋了几勺热油到辣椒盆中,快速的搅拌起来。
芝麻与辣椒面在热油之中不断跳动,各种食材的香味在这一刻相互影响,相互升华。
将另外一盆辣椒面继续倒了进去,再淋上剩余的热油,轻轻地搅拌一下,防止炸糊。
一盆色泽艳丽,红里透白的辣椒油便制作完成了。
整个店里顿时充满了红油特有的香气,香味扑鼻而来,没有一点呛人的味道,反而强烈激发了无限的食欲。
持续散发的香气悄悄地通过大门朝着外面扩散而去。
咕噜……
咕噜、咕噜……
咕噜、咕噜、咕噜……
大街上的人们纷纷开始不停地咽口水……
浓郁而不失野性,强烈而不失华美……
这股香气强烈地刺激着人们的嗅觉神经,让人不自觉地产生想吃东西的欲望,这种渴求的欲望从心底激发了出来。
“我的天,好香啊!”
“谁炼的红油,怎么会这么香!”
“突然发现手上的狼牙土豆不香了,我要去吃红油味的!”
“是哪家店弄的,做什么吃的,一定要去尝一尝,简直了!!!”
被诱惑的人们纷纷开始寻找这香气的来源,一些性子比较急的人加快了行走的脚步,循着香气追踪而来。
看着眼前这盆香气扑鼻的红油,楚云风也连续咽下了几口口水。
不行,实在是受不了了,再看下去估计自己会忍不住把它端起来喝掉。
这是自己做出来的东西吗?楚云风不禁有些开始怀疑起来了,这种非人的诱惑让自己都有些怀疑人生了。
受不了诱惑的楚云风只好把红油放进橱柜,打开循环系统将味道散去。
红油放进柜了以后,香气便被完全隔绝了,整个店里又恢复了正常的味道。
正当楚云风拿出面粉准备和面的时候,店门外来了一个中年老外。
老外带着一副金丝眼镜,穿着一身黑色的绅士装,古典而又庄重。
老外先是在门口晃了晃,四处闻了闻,随即脸色一喜,立刻便走进店里。
进门之后,先四周观望了一下,再闻了闻店里的味道,似乎发现跟自己所想的不一样,摇了摇头,脸上明显带着失望的表情。
失望归失望,但是老外还是上前跟楚云风打了个招呼:“老板,你这是做什么吃的呢?”
老外进店的时候楚云风仅仅是抬头看了一眼,稍微好奇了一下便继续做自己手上的事情,没想到他中文说得还挺标准。
楚云风一边和面一边说道:“和面呢,做抄手。”
“抄手啊,你这是新开的店吧,我记得之前这里开的是一家刀削面馆。”老外似乎对这里很熟悉,难道是住在附近的人?
“嗯,还没开业呢,要等两天。”楚云风抬头看了一眼,发现老外的领带系得很优雅,上面的领带夹一看就不是便宜货。
上衣口袋插着的方巾更加显示出了与众不同的品味和格调。
“哦,好的,那过两天来尝尝。”老外说话的语气似乎并不是客套,让人听起来很舒服。
就在他刚要跨出大门的时候,却忽然发现有些不对劲,刚才一路追踪那红油的香气,进店之后却没有发现踪影,执着的心态反而忽略了店里的那股不断飘散出来的味道。
“等等。”老外止住了出门的脚步,点头走到厨台前,仔细地观察了一下,将目光锁定在那口正在熬制的高汤上面。
“咦?!这是……?”
此时机械臂正在将飘起来的血沫打捞起来,识别得非常的精准,手臂上的勺子轻轻地掠过,将打捞起来的血沫倒进了旁边的碗里。
“黑科技啊!”老外吃惊地看着这一幕,心中越发地感兴趣了。
第二十六章:土老帽
此时老外开始认真地开始打量起这家小店来。
店铺看起来估计有70平左右,这么大的面积应该摆放很多桌椅才对,可是没想到一个厨房就占了不少地方。
大厅也只摆放了四张桌子,给周围的活动空间增大了不少,墙边角落放着的那台机器比较惹眼,醒目的金属标牌更是凸显了它的身份和价格。
德国的牌子?
老外更加地惊讶了,这个牌子的机器可是价格不菲,没想到居然能在这种小店里看到,简直太出乎意料了。
好奇心指使着老外来到机器面前,仔细辨认了一下,大概看出了这是一台自动洗碗机。
洗碗机的一侧连接着厨台,难道里面还装着履带?碗洗完了之后自动放进橱柜?
Areyoukiddingme?
Impossible。说到这个单词的时候,语气明显的有些抑扬顿挫,显示出了内心中的不平静。
如果在伦敦待久了的话,一定会听出这是一口标准的RP,在老外手势的带动下,洋溢着一股贵族的气息。
楚云风看着这老外像个老学究一样站在洗碗机面前晃来晃去,不由得鄙夷了几分。
不就是台洗碗机嘛,像是没见过世面一样,土包子……。
再回想自己当时看到机器价格的时候,却丝毫没有对当时那种骂人的冲动而感到脸红。
老外顺着厨台走了过来,看见楚云风的面已经和好了,正在卖力地揉面。
旁边放着一个倒水的碗和一个装着肉馅的盘子。
在头顶灯光的照射之下,这个青花碗和金丝花边的盘子散发出柔和的光泽,给人一种典雅富贵的美感。
老外将头靠近青花碗仔细地看了看,一会摇摇头,一会又点点头。
之后又去看了看盘子,盯着盘子看了半天才将身子直了起来,整理了一下衣领。
好东西啊,看样子像是JDZ的瓷器。
老外似乎对瓷器有些研究,一眼就看出了两样东西产自JDZ。
不是说要走了吗,怎么还不走,在店里晃来晃去的。楚云风对这个“土老帽”有些不太“感冒”,觉得他在店里有些碍手碍眼的。
刚才看碗的时候就有些影响自己揉面了,虽然那大叔脸配合一身穿着看起来很帅气,但是影响到自己做美食就有些说不过去了。
刚才揉面的时候采用的是一种特殊的手法,系统给的称呼叫做“阳关三叠”。
就是在往下揉压的时候采用寸劲的手法,连续三次按压,增加面粉的柔韧性,让它吃起来更加的劲道。
这可是在系统空间里面整整练习了三天才掌握的技巧,其中的艰辛自然是苦不堪言,绝对是听者伤心,见者流泪。
刚才这土包子差点让自己的手法出现错误,要是在系统空间里的话又得重来。
重来的意思就是又得从头开始,想想就觉得可恨。
老外丝毫没有察觉到楚云风对他的排斥感,反而津津有味地看着楚云风揉面,还时不时地点点头,表示对这种揉面手法的认可。
越看越觉得楚云风的手法不一般,看到精彩的地方甚至比了个大拇指说道:“Good。”
固你个头固,楚云风没好气的想到,没看到我很辛苦吗,额头上都布满了一层紧密的汗水,你还在一旁看热闹。
好不容易把面揉好了之后,楚云风将它放进瓷盆里盖上盖子醒面,终于可以休息一会了。
用毛巾擦了一下汗之后,楚云风从橱柜里拿出一个玻璃杯,直接接了一杯自来水就开始喝了起来。
果然,跟自己想象的一样,合成过后的自来水没有一丝丝的氯气味道,反而有一点点甘甜的感觉。
一杯水下肚,全身舒坦,楚云风忍不住伸了个懒腰。
咦,这家伙怎么还没走?
“你还有事吗?”楚云风将手中的杯子放下,看着老外问道。
“哇哦,在醒面啊,看来高汤也没有好,那我等一会再来。”
老外没有正面回答楚云风的问题,反而自然自语地说了让楚云风莫名其妙的话。
什么?一会再来?
面醒不醒的跟你有关系吗?
高汤好不好的跟你有关系吗?
当自己是谁啊?
楚云风没有理会这“土老帽”,守在高汤旁边查看汤色去了。
老外见楚云风休息了,在这里确实也没什么好看的,直了直身体,整理了一下仪容便出门了。
“神经病。”见老外出了门,楚云风抬头说了一句,便不再理会。
从下午五点开始,这条小吃街的人流便开始多了起来。
前街那几家网红店已经开始在排队了,后街这里的人却是稀稀拉拉的,而且大部分都是朝着前街去的。
老外走了一会楚云风便将店门给关了,自己在店里趴在厨台上睡了一会,等醒来的时候已经是快6点了。
此时外面的天色已经有点暗了,街上的行人越来越多,而店里的那锅高汤也越来越浓稠,汤色也越来越白,香味也越来越浓郁。
真香啊,睡醒的楚云风第一时间差点被这香气给熏晕过去了,连忙把店门给打开透透气。
连续炖了5个多小时,锅里的食材已经变了样。
大骨头上的肉已经分离了下来,猪皮已经是软糯不堪。
楚云风将猪皮捞了起来,它的香味已经渗透进了汤汁,如果再炖下去猪皮就会慢慢地溶解进汤里,让汤汁变得太浓稠,从而毁掉一锅好汤。
“好香啊,这是什么香味?”
“真香啊,是谁家在炖肉汤,怎么这么香?”
“我去,这是什么味道,怎么这么好闻?!”
“哎呀妈呀,我肚子饿了,赶紧回家吃饭!”
店里的香味连续不断地朝着外面街上散发出去,晚风一吹,整条街都飘散着这股香味。
网红店排队的人开始抱怨起来了……
“我肚子饿了,还要排多久啊?”
“不排了,找个地儿吃大餐去,这香味实在是受不了了。”
“手上的面包忽然不香了!”
“让我想起了妈妈的味道,好久都没有吃到了。”
根据风向来判断,这香气应该是后街传来的,难道后街有什么好吃的?
排在后面的一些人离开了队伍,开始寻找这香气的来源。
还没等这些人找来,楚云风的店里已经溜进来了一个人。
没错,就是之前来的老外。
……
第二十七章:老外的野望
老外一个健步走了进来,看见楚云风正在处理高汤,顿时便来了兴趣。
在来的路上就闻到了那股肉汤的香味,香味浓而不腻,带着一丝丝的清香,让人根本无法分辨出这是肉汤所散发出来的香味。
要不是之前在店里闻到过这个香味,可能自己也无法分辨出来,只不过当时这个高汤应该是熬制的时间不长,味道还没有这么浓郁。
没想到熬制好了的高汤竟然能够产生这么诱人的香味,能够让人从心底产生一种原始的欲望,那种渴求食物的欲望简直是让人欲罢不能。
绅士,自己可是绅士啊!
无论是走路、吃饭、穿衣都遵循着绅士的守则,但是这种诱惑的香气竟然能够让自己的欲望得到无限的放大,想想就觉得羞耻。
还有什么东西是自己没有吃过的吗?
天上飞的,地上跑的,水里游的,基本上都被自己吃了个遍,唯一的区别仅仅是厨师处理的手法和香料的选择不同而已。
这家新开的店,老板看起来这么年轻,怎么就能做出这么香的味道?
是食材的原因?还是香料的原因?亦或是老板的厨艺?
这么年轻厨艺就达到了巅峰境界?这显然是不可能的。
难道是香料?
也不可能啊,这股浓郁的高汤香味中并没有散发出什么特殊的香料味道,仅仅只是肉汤的味道而已。
难道是食材的原因?熬制的时候自己也看了看,食材也没什么特别的,就是猪骨头、猪皮和鸡肉而已。
这也仅仅是一个普通的高汤配方而已,街边小店普遍都是用这种食材来熬制高汤,有的甚至连猪皮或者鸡肉都不放,仅仅是丢几根骨头熬制而已。
自己甚至知道十几种高汤的熬制秘方,但是香味绝对赶不上眼前的这一锅。
到底是什么原因呢?老外怎么想也想不明白。
这还仅仅是高汤而已,老板不是说做抄手的吗?
抄手都用这样的高汤,那岂不是说抄手本身也是非常美味的,而且美味的程度肯定不亚于这锅高汤。
God,今天一定要尝尝这老板的抄手,肯定是非常的好吃。
不过之前听老板说现在还没开业,目前应该是试营业的状态,
“老板?你好,很高兴能够再次见到你。”老外一脸热情地跟楚云风打了个招呼。
“你好。”楚云风头也不抬地跟老外打着招呼,连一点抬头的意愿都没有。
从他刚一进门楚云风便看见了,心想这土老帽怎么又来了?
虽然老外一身穿着非常的绅士,而且英俊的大叔脸绝对秒杀一切小迷妹,但是怎么也改变不了楚云风心中老土的印象。
如果老外知道他在楚云风心中的形象,一定会找他决斗的,一定。
“这是猪皮吧,准备切了凉拌吗?”老外看着楚云风娴熟地处理着猪皮,连忙套近乎。
“嗯。”简简单单地回了一个字,楚云风还是我行我素,埋着头切着菜板上的猪皮。
要是一般的小吃店,这种做高汤的猪皮一定会被直接丢弃,因为普通的猪皮在熬煮一段时间之后就会变得软烂不堪。
看着没食欲不说,吃起来还非常的粘牙,所以直接丢弃或者喂小动物是最好的选择。
但是楚云风菜板上的这块猪皮则很不一样。
不仅整体的形状没有变化,而且一刀切下去之后就会发现猪皮很自然地卷了起来。
这说明了这块猪皮不仅不软不烂,而且韧性十足,十分的Q弹。
这哪里像是煮了5个多小时的猪皮,分明就是老板单独放进高汤煮来自己吃的。
不对,肯定不对。
从自己离开到现在已经有4个多小时了,走之前自己很清楚地看到只有一块猪皮飘在上面,绝对不会有第二块。
如果说老板另外煮了一块的话,那么锅里的那块去了哪里?
所以说这一块一定就是锅里煮的那一块,一定是的。
这点判断绝对不会有错,老外非常的有信心。
但是为什么煮了这么长时间的猪皮还会有这样的弹性,这不符合逻辑啊,老外怎么想也想不明白。
从切好的猪皮来看,切口处非常的光滑,没有一丝丝的筋皮渗出,放在碗里也是条条分明,没有粘在一起。
这怎么可能啊,God!难道这头猪的皮比较特殊?还是厨师单独处理过?
“老板,这猪皮准备怎么吃呢?”老外悄悄地咽了一口口水,装作毫不在意地问道。
怎么吃?
要你管?
楚云风实在是不想理会这个土老帽,便敷衍地说道:“一会凉拌,放点红油就行。”
“凉拌?嗯,确实不错,放点酱油、放点醋,再加点红油绝对好吃。”老外心中默默地想到。
嗯?红油?在哪里?
老外快速的扫过面前的厨台,连整个厨房的犄角旮旯都没有放过,可惜什么都没发现。
难道自己之前追踪的红油香味不是这里传出去的?
不管怎样,老板说要用红油凉拌,那一会就能看见,就知道是不是自己苦苦追寻的那个香味。
那红油绝对是自己闻到过最香的,没有之一。
自从来到中国以后便彻底地爱上了这个叫做红油的东西,无论是凉拌还是吃面,只要是轻轻地淋上一点点,那味道绝对能够得到极致的升华。
可惜的是红油好吃,会做的人太少。
不对,应该说是做得好吃的人太少了。
之前有中国的朋友送了自己一罐,说是一位川菜大师所做,那个味道香得让自己简直是欲罢不能,还没到一个星期就让自己给吃完了。
没有了红油的日子,感觉吃什么东西都不香了,没办法只好去超市去买了几种品牌回来吃。
没有对比就没有伤害,买回来的红油才刚开盖就被自己给扔了。
一点红油那种特殊的香味都没有,这是什么鬼东西。
吃过了大师的东西之后,就开始对那种香味念念不忘,最可怜的是外面根本就买不到,怎么办呢?
难道去找朋友再要一瓶?
作为一名绅士,这样开口要东西是很失礼的,但是后面实在是忍受不了了,便想出了一个办法。
打听到朋友在家,老外便拎着礼物上门,从侧面打听了一下红油的事情。
可惜的是朋友说那位川菜大师已经出国旅游去了,什么时候回来还不知道,这可让老外熄灭了心中的那股欲望。
第二十八章:厚脸皮?
整整一个月过去了,这一个月内自己是吃什么都不香,可以说是一点胃口都没有。
虽然如此,但是绅士的形象还是要保持的,可是东西吃得太少,人也没什么精神,这就让人很难受了。
好不容易在一条小吃街上闻到了那股久违的香味,比自己之前得到的那罐红油还要香,而且是香了好几倍。
这绝对不是自己很久没吃过而产生的错觉,而是这个红油的香味绝对是已经达到了极致的顶峰。
不仅仅是香味浓郁,而且还能够诱发心中对食物的渴望,那种渴望绝对不是放了鸦片果所产生的欲望,而是一种自然而然的,发自内心的诉求渴望。
可是自己找遍了整条街都没有找到红油香气的来源,事后分析了一番,最后将目光锁定到了这家新开的小店。
这家店疑点众多,光是店里的设备就很不一般,从标牌上来看清一色的德国货,看样子估计全部都是定制款。
这种价格昂贵的东西出现在一家卖小吃的小店,这就是最大的疑点。
因为光是这些机器的价格就可以开5家普通的小店,更别说店里的厨具和碗碟,全部都是上档次的东西。
估计很多五星级酒店都没有这么高的标准,米其林三星也达不到。
这些猜测都是自己中午离开后才想到的,所以算算时间之后便早早地过来验证自己的猜测。
楚云风对老外的热情熟视无睹,若不是出于礼貌自己根本就不想理他。
猪皮自己准备留着一会抄手做好了一起吃的,买了这么多的食材,准备了这么长的时间,等待的就是这最后一刻。
现在终于可以正式开始制作抄手了,想想就觉得激动,那一定是神仙般的味道吧,楚云风暗自想到。
可是眼前的这个碍眼家伙怎么还不走,一点眼力劲都没有,难道还想留下来吃晚饭?
楚云风猜测的一点也不错,老外现在就是在等着看看一会能不能混上一碗。
哦,不对,应该是买上一碗。
作为一名高贵的绅士怎么能用混这个低级的词汇呢?
老板试营业一定会邀请客人帮忙品尝一下的吧,让大家给点意见,顺便给店里增加一点人气。
这是正常的店家都会做的吧,所以自己等在这里一定会有这个待遇,不是吗?
这样做虽然有一点点的失礼,但是自己是为了帮助店主品尝美食,顺便给出一点专业的意见,这样应该不算失礼才对。
嗯,就是这样的。
老外心中给自己加持了一道信心。
楚云风将醒好的面拿了出来,再加了一点面粉揉了揉,取下一点放在一边,剩下的都丢进了制面机。
吃过亏的楚云风提前问过了系统,了解了制面机的所有功能,无论是做抄手、饺子、面条都可以,直接按键选择就行。
确定没有任何大坑存在,于是直接按下了抄手皮的制作按键。
轰隆、轰隆、轰隆。
机器在预热完成之后便开始运转,一块块超薄而又方正的面皮从出口喷射而出,整齐地堆在一起,简单、方便、快捷。
“系统,有机器制做很方便啊,为什么还要我学习,而且要求还这么严格?”楚云风想起学习面皮制作的过程就生气。
稍稍厚了一点点,重来!
稍稍薄了一点点,重来!
稍稍宽了一点点,重来!
连续两天的时间里耳边反复围绕着重来两个字,听得快吐了不说,还积攒了一肚子的火气。
你妹的,要求有这么严格吗?
满肚子的火气没地方撒,唯有一遍一遍地改进自己的手法,最后好不容易才达到了系统的要求。
“店里的机器只是帮助宿主工作轻松一点,作为一名未来的厨神,这些简单的厨艺都是必备技能。”系统简单地解释道。
“这还简单?没有比你要求更严格的了。”楚云风嘴里喃喃地说道。
将机器做好的面皮放进橱柜,楚云风拿起厨台上剩下的一点面团开始揉捏起来。
这是什么机器?还能制作面皮?
老外一脸吃惊地看着机器不断地喷出面皮,心中的好奇不断攀升,要不是厨台挡住了自己,否则早就跑进去看个究竟了。
耐心、耐心、等待、等待。
老外按捺住心中的好奇,等待楚云风的下一步制作。
楚云风将手上的面团揉了又揉,增加了它的韧性,最后将它揉成了一个长条。
就在楚云风准备切面团的时候,店里忽然又进来了几个人。
这几人都是循着高汤的香气而来的,进门之后发现店内的香味更加的浓郁,便知道来对地方了。
看到店里只有两个人,一个在厨房里揉面,还有一个站在外面津津有味地看着。
于是大家都站到了老外的旁边,一起看老板的表演。
哦,不对,是制作。
全神贯注的楚云风并没有发现后面进来的几个人,要知道手动制作面皮可是一个很耗费精力的活计。
需要精神高度集中才能精准地确保每个面团的重量相同,这样擀出来的面皮才能厚薄适中,而且保证每一张都相同。
拿起刀的楚云风浑身气质一变,双目炯炯有神,手起刀落之间,十二个小面团便精准地分离开来。
放下刀之后楚云风才发现面前多了几个人,都在围观着自己。
见到楚云风抬头,新进来的几个人便开始问道:“老板,做什么吃的呢,给我们来一碗呗。”
抢我台词?
老外郁闷地看了看身边的人,心里想着怎么自己不早点说呢?!
“对不起,本店还没开业,要等两天才正式营业,欢迎大家过两天再来。”看到这么多人想吃,楚云风心中也很高兴。
“啊,不是吧,老板,我们给钱还不行吗?”
“对啊,我们都给钱的,来一碗吧。”
“我们大老远就闻到香味了,找了半天才找到,肚子都饿得不行了。”
大家纷纷发言,相信这么多人的请求老板一定会心软的,到时候一定能够吃到这美味的东西。
可惜让他们失望了,楚云风一再表示目前只是试营业,这个期间是不会接待客人的。
最后大家看到楚云风一再坚持,无奈之下只好一一离开,只剩下一个人还留在原地。
没错,老外还在原地待着,只不过内心复杂无比。
第二十九章:我太难呐
看到大家都走了,老外心中还是很开心的,可惜的是这么多人坚持,老板还是不肯让人试吃,甚至给钱都不行。
这种坚持原则的品质在自己看来绝对是有着贵族一般的潜质,但是对自己来说可不是什么好事。
这就意味着自己今天很难尝到老板的手艺,这绝对是致命的一击,而且还是暴击。
扎心啊!
我太难了……
这人怎么还不走,今天一天了,真的就像个牛皮糖一样黏着就下不来。
没看到别人都走了吗,还厚着脸皮站在这里,白瞎了这一身衣服,估计是个假绅士吧,哪个绅士脸皮有这么厚的。
楚云风腹黑不已,老外在他心中已经是形象破灭,被列入那种极度不欢迎的行列之中了。
老外现在心中也是天人交战,站也不是,走也不是。
还站在这里似乎真的有些厚脸皮,但是要是走了的话相信自己一定会错过一些精彩的东西。
可是该怎么选择呢?
我真的是太难了……
楚云风可没有老外心中这么纠结,本来也想让大家试吃一下的,可是系统不允许,说没有开业就不能接待,让自己也没办法。
谁让自己拗不过这个坑货系统呢,只好狠心地拒绝了众人。
眼前的面团,楚云风之前是故意留下的,在系统空间中吃了这么多苦,怎么能吃那种没有灵魂的面皮呢?
一定要吃自己擀制的面皮才能对得起自己那几天受过的苦。
同时也要熟练一下学过的技艺,三天不练手生,这句话同样适用自己。
拿出擀面杖之后,楚云风快速地将面前的12个小面团擀成了面皮。
每张面皮都是一样的大小,一样的厚度,四四方方,整整齐齐的摆在了厨台之上。
让人根本无法相信同样大小的12张面皮是手工擀制出来的。
如果不是亲眼所见,老外也绝对不会相信。
可是亲眼见到12个面团一个一个地变成面皮出现在自己的眼前,每一张的大小都是一样,这完全就是神迹一般的存在。
果然留下来是明智的选择,老外心中不再纠结,继续等待楚云风的下一步行动。
前厨台摆放着5个小锅,就跟平常的奶锅一样大小,楚云风将前面两个锅中分别加入了一点水。
水位不高,仅仅只占了整个锅的1/3。
楚云风先点燃了第一个锅的炉火,稍微等待了大概3秒钟的时间再次点燃了第二个锅的炉火。
由于放的水很少,点火之后,锅里的水很快就会烧开。
就在水即将烧开之际,楚云风将肉馅拿了出来,再拿出一个小碗和一根筷子。
碗中加入了半碗水之后,楚云风拿起一张面皮开始动了起来。
嗖、嗖、嗖、嗖、嗖、嗖。
空气中连续产生了六个破空的声音,随后又有六个沉重的声音响起。
咚、咚、咚、咚、咚、咚。
紧接着12个重复的声音又响了一遍。
两个锅里的水涨了……
楚云风抄手包好了……
老外已经是惊呆了……
看着水快要烧开的时候,老外看着楚云风还在慢吞吞地做着准备工作,丝毫不担心锅里的水涨之后很快就会被烧干。
可是就在水马上要开的一刹那,楚云风的动作就像是闪电一样快得让人无法看清。
总共12张面皮,一共也只能制作12个抄手。
从楚云风动手的那一刹那,从厨台上拿面皮,用筷子将肉馅赶到面皮上,再用筷子沾一下碗里的水,把面皮的两个尖角打湿,一只手将整个抄手捏成型。
总共五个动作,老外硬是没有看清楚整个过程。
唯一能看清楚的就是楚云风拿到面皮,然后一个包裹好肉馅的抄手便做好了,中间的过程就像是看电影选择了快速播放一样,迅速地略过,只能看到残影。
极致的速度?不能理解……
一手便成型?不能理解……
精准的投放?不能理解……
老外脑袋里现在全部装满了问号,已经无法理解眼前所发生的到底是魔术还是什么?
元宝一样漂亮的抄手在楚云风的手中轻松地做了出来,事后据老外推算,每个抄手的包制时间绝对不会超过一秒。
而且就在楚云风包好前面六个抄手之后,便随手这么一丢,一个抛物线的轨迹形成之后便直接掉进了锅里,精确度之高,让人咋舌。
楚云风却连看都没有看一眼,显示出了无比的自信。
后面六个抄手也同样如此,快速地包好了之后也是随手一丢,就像是丢弃什么无关紧要的东西一般,一道靓丽的抛物线划过,锅里立刻多出了六个抄手。
楚云风同样也是看也没有看一眼。
牛,真的很牛。
惊呆了的老外条件发射般地竖起了两只手的大拇指,以此来表达心中的那种无法言语的震撼。
楚云风的注意力全部集中在厨房里,所以老外的赞美之情完全被他给忽略掉了,不过就算是看到了估计楚云风也不会领情。
抄手在锅里煮制的时间里,楚云风拿出了两个精致的青花中碗,这一批青花碗全部都是JDZ定制的,碗上的花型和色泽都非常的好看。
在楚云风的心中可能觉得唯一不好的就是价格了,算下来一个中碗的价格大概是300块左右。
不过一分钱一分货,楚云风一看到这套碗具便喜欢上了,淡雅的青花给人一种文雅的舒适之感。
拍了两瓣蒜,用小工具压成了蒜泥,兑成了蒜水。
在碗里放入了生抽、冰糖、盐、花椒面和蒜水,再加入一点点高汤,切一点葱花备用。
剩下的就等抄手了。
老外神情紧张地看着锅里的抄手,心情激动地等待最后的时刻。
突然兜里的手机响了起来。
“Hello?”是谁在这个时间打扰我,真是太失礼了。
老外看也没看来电显示,接通了直接问道,声音带着一丝的不耐烦。
“It’sme。”电话那边传来一个低沉的声音,稍微带着一点点的沙哑。
一听到这个声音,老外神情突然紧张了起来,连忙看了看手机,当确认了手机上的人名显示之后,用手捂着手机低声说了起来。
“Sorry,I’mbusynow,******。”老外一边说一边盯着楚云风,看着他已经在关火了。
电话那头似乎有些生气,说话的声音开始有点大了起来。
关火、起锅。
楚云风将锅拿到水槽上,直接就倒了下来,漏勺接住后放进了碗里。
马上就可以吃了,只需要再加一点点的配料,楚云风也是非常地期待。
电话那头的不高兴让老外的眉头也皱了起来,连续地说了几个“No,No,No。”
大声的说话引起了楚云风的注意,抬头看了老外一眼,老外用手指了指手机,连忙做了一个不好意思的手势。
楚云风摇了摇头,从橱柜里拿出了那盆红油。
也许是老外的态度让那边极度地生气,就在红油拿出的那一刻,就连楚云风都听到了电话里的那一声大吼:“Comeback,immediately。”
也就是在电话里吼叫的那一声的同时,老外看到了楚云风拿出的那一盆红油,同样也闻到了那股心心念念的香味。
一边是急切的催促,一边是自己找寻已久的东西,究竟要怎么取舍呢?
“我太难呐……”
第三十章:味觉体验
电话那边的事情肯定是相当重要的,而且已经是下了最后通牒,老外心中天人交战,纠结万分。
楚云风将红油淋上之后再撒上了一点点葱花,万里红中一点绿,点缀之后更加地增添了一丝意境,让人看着就食欲大增。
摆放在桌上的两晚碗抄手就像是美丽性感的少女那般极具诱惑力,将老外的心直直的勾在那里,永远都不想离开。
特别是面上的那一层红油,那红彤彤的颜色再加上散发出来的诱人香味,绝对是美食爱好者的必杀神器。
两碗?
桌上放着的是两碗!
此刻店里就只有老板和自己,刚好也是两个人!!!
这说明了说明?!
看来老板也是个刀子嘴,豆腐心的人,嘴上说今天不接待,但是实际行动已经表明了一切。
刚才这么多人在的时候老板的态度都还是那么强硬,可是只有两人在的时候就不一样了。
自己在店里待了这么久老板都没有说什么,更没有赶自己出去,这就说明了老板对待自己绝对跟别人不一样。
这么看来,这桌上多出来的一碗一定是自己的了。
太感动了,如果老板的厨艺真的那么出色的话,那么以后自己一定会……。
老外心中对楚云风已经是极度的认可,这在绅士的礼仪交往中可是很少见的。
可是事实又是怎么样的呢?
楚云风看着眼前的这两碗抄手食指大动,系统空间中无法品尝成品,所以一直不知道做出来的抄手到底是什么味道。
自从系统合成之后,自己才想起来问系统是什么原因导致无法品尝。
系统的回答是,由于空间中所有的食材都是虚拟的,所以才会有无穷尽的食材让楚云风挥霍,不然这么多次的“重来”会浪费多少粮食呢!
如果是自己带进空间的食材就不会受到限制,但是系统说目前等级过低,无法将食材带进系统空间。
系统给出每碗抄手的标准很特别,跟其他的所有的小吃店都不一样。
其他小吃店普遍分大、中、小碗,也就是三两、二两和一两。
一两的标准一般都是8-10个抄手,而系统给出的标准却很奇葩,让楚云风吐槽不已。
系统的标准是不分大中小碗,一碗就是一碗,而且一碗只有6个,定价还是99元一碗。
在系统合成之前楚云风还觉得这个价格很贵,经过合成的工序之后,楚云风不仅觉得6个太多的,为什么不是4个?
就连价格也觉得定低了,199元可好?!
一碗才6个,就是小朋友也会觉得不够吃,何况是成年人。
所以楚云风直接做了两碗,除了试一试味道怎么样之外,也试一试吃几碗才能吃饱。
也就是说这两碗全是楚云风自己吃的,至于老外?哪里凉快哪里去吧!
给他做吃的,根本就没考虑过。
可怜的老外还以为楚云风对待自己跟其他人不一样,可惜这美丽的误会老外是无法知道了,至于楚云风则更不会去解释。
一番天人交战之后,老外还是觉得立即离开,先将重要的事情处理完了再说。
至于美食?只好暂时忍耐一下,反正这店也不会跑掉,过几天等自己忙完了再来就是了。
离开之前为了表达自己心中对老板的谢意,老外对着楚云风做了一个绅士的礼仪,动作非常地标准,也非常的优雅。
正准备大快朵颐的楚云风吓了一跳,什么情况?怎么好好的敬起礼来了?
老外整理了一下仪容,神情严肃地说道:“亲爱的老板,请接收我最诚挚的谢意,你的好意我心领了,等我忙完了一定会回来品尝你的手艺。”
啥?
谢谢我?
这家伙脑子出问题了?
该忙就忙去呗,我又没阻止你,开业了你想来就来好了。
虽然楚云风对这老外不太“感冒”,但是对于未来的客人却是很欢迎的,毕竟这老外看起来人傻钱多的样子,应该吃得起才对。
话说完了之后,老外一脸悲愤地向着店外走去,边走边回头看一看桌上的那碗抄手,
快走到门口的时候突然想到了什么,又退了回来对着楚云风说道:“正式介绍一下,本人中文名字叫做马福,你可以叫我阿福。”
说完之后老外便头也不回地走出了店门,一丝犹豫都没有,看来也是一个拿得起放得下的人。
马夫?
这名字取得可真是有意思,来中国当车夫?
楚云风笑了笑,没有再去理会,而是将红油淋在猪皮上面,再加了点生抽、香醋和冰糖。
准备就绪,现在开吃。
用筷子轻轻夹起一个抄手,沾满了红油和高汤的抄手看起来是那样的诱人,混合着高汤与红油的香味扑鼻而来。
夹起来的过程中,抄手皮上下抖动,显示出了面皮的韧性与Q弹。
嗷呜。
楚云风一口将抄手吃进嘴里,入口的那一瞬间感受到的是一股肉汤浓厚的香味,以及面皮所带来的爽滑之感。
红油带来的鲜香辛辣刺激着口腔与味觉细胞,提升着整个味觉的感知。
慢慢地一口咬下去,Q弹的面皮咬破之后便是一阵柔软,肉馅软嫩无比,带着一丝丝的糯性,而且没有丝毫的黏牙。
再咬一口之后,Q弹与软糯相互结合之下,所产生的那种弹弹的、糯糯的口感相互交织,口腔中的触觉体验已经达到了一个极致。
猪肉本身散发出来的香味,在咬破面皮之后便开始全面爆发,先在口腔之中肆虐,强烈地冲击着味觉神经。
那一瞬间爆发出来的肉香味,通过舌头的感知瞬间突破天际,直接到达脑海,大脑被这强烈的冲击轰炸之下,一股慢慢地幸福感油然而生。
香!
真香!
太香了!
这肉馅的香味已经完全激发了舌头上的味觉神经,让每一个细胞都在处于极度地兴奋之中。
大量的香味信息就像洪流一样通过狭窄的感觉通道传达给神经细胞,还没等神经细胞反应过来的时候,感觉通道被洪流迅速地扩大、扩宽,一路延续下去……。
神经细胞被突然传来的信息给“吓蒙了”,如此大的“流量”无法一时之间处理完毕,只好将多余的信息传至大脑皮层。
大脑皮层的兴奋带动了整个身体的舒适和愉悦,全身充满了正能量,满满的都是幸福感。
香味、大量的香味,面皮的弹性混杂着肉与香料相辅相成的组合体,带来的前所未有的体验在口腔的咀嚼中发酵、升华……