在这个时期，只要有点特色，干什么都赚钱。
住房改革还没正式开始，住宅线路很少有能容纳空调的，甚至家里家电多了都会跳闸，所以那些工资、奖金大多被派上吃、穿用场；这是家庭，公家也是一样，到处找好吃的、没吃过的，只要有特色，就不愁不赚钱。
李文华办餐饮，也是看中这一点，不能说他是没脑子的人。
初一上午，纯钢叔一家八口来龙家拜年，李文华就把自己参股开饭店的始末和他仔细说了；从他的讲述中知道，李文华还真不是一个乱来的人。
中专毕业后在单位干了几年，看到有些原来在工厂上班甚至没上班的同学，在自己做点小事情后，腰包迅速鼓胀起来，他顿时觉得上这个班没什么意思。
他听过龙建华的故事，说是去特区看看，结果后来直接去了香岛，发了。因此，他也去特区，发现了很多商机；经过对比，他开始选择倒腾电子表之类的小玩意。
他虽然皮，但性子很老实，纯钢叔禁止他用自己的名义在外面招摇撞骗，他老老实实恪守了这一信条。
在倒腾这些玩意之初，他只是用背包背，后来用箱子运，弄回沙鹃销售，每次都可以赚个辛苦钱，但比他上班强到不知哪里。
慢慢地，他发现有人是一大批一大批往沙鹃倒腾，导致他的利润越来越低，后来改倒腾服装。
没出来前，他谈了一个女朋友，也就是现在的老婆，那时候她是支持他倒腾的；在结婚后，她觉得这样不行，太辛苦，要他想办法改行，要不就回去上班。那时已经有三十来万，属于很富裕的人了。
出来赚了钱，虽然很辛苦，但收获很惊人，他自然不会再回去上那个班。和一班老朋友、新朋友喝过几次酒后，大家决定投资合办一家饭店。四个人，一共投资六万，在闹市区租了一个门面，开起饭店来。
饭店运作前，他们商议好了，那三个人都派一个亲戚参与管理，他也可以这样做；人家现在都有事做，而他目前没有，所以他自己上，并被任命为经理。
这种股权相同的结构，在饭店运作的时候，缺点暴露无疑。他虽然是总经理，但其他三家并不一定听他的，很多时候他说了不算，导致发展方向不明确……甚至推出新菜的品种和时间都不能统一。
他以前是在体制内干的，后来可以说是单干，对处理这样的问题没有经验，加上都是“朋友”，有的话更不好说，导致了现在的局面。
不过，虽然没盈利，但也没亏损，处于基本保平的状态……
听完他的讲述，龙建华心里好笑。
纯钢叔、婶婶和李文华之间，纯粹就是没有沟通，或者是沟通不畅。这与纯钢叔平常太过武断又严厉有关，也与婶婶爱唠叨有关，他没给他们讲实话；而他们也从骨子里不认同他现在的行为，不自觉把他的事业贬低了。这是家庭内部的悲哀。
按他的讲述，他还是很不错的，除了拿了家里的一半积蓄，其它都没依靠他们，反而比一般的同阶家庭的孩子更老实，过得更谨小慎微，甚至有点卑微。
在纯钢叔这个等级的孩子，不会有多少过得比他更自律。
可怜的孩子。
龙建华笑道，“既然要做生意，你现在的想法是不行的。你们这个饭店，从开始就错了。你有三十多万，为什么不自己开，非要找人合伙呢？”
他苦笑，“我爹经常训我，禁止我使用他的名头。那三个，不是家里有地位，就是前几年抓住了机会，赚了不少钱。和他们一起做，没有什么干扰，即使投资失败也可以分摊风险。”
龙建华指指他，“你啊，还是没把我当哥哥。他们有钱？谁能比我更有钱？再说，即使你一个人投资六万，亏了还有二十多万，怕什么？”
对纯钢叔一家，龙建华还是很感激的。不说他们怎么对爷爷奶奶，还是刻意请假去九队看他，都是大恩情。
他苦笑，“哥，听我说完。不倒腾电子表和衣服后，媛媛不想我那么辛苦，想要我回去上班，我没同意。上班有什么意思？我随便辛苦一下，几年的工资就到手了。”
“但我也谨慎多了。只准备拿个零头出来玩玩，其余的吃息，每年也有三万来块。虽然是玩玩，可我的工资每月还是有五百块钱的，顶上班一年的。所以说，我现在过的也不是那么不堪。”
“想拉人一起做，保险是一方面，降低风险不是主要的，主要还是想轻松一些。结婚一年多，还没要孩子，想轻松一下后要个孩子。只是没想到，这样做起来心累，和他们的关系也疏远了。”
龙建华笑问，“今后准备怎么办，继续还是离开？”
他叹道，“我发现我喜欢上了饭店这个行当。还是想做。年后，我会和他们商议一下，我要么全盘接手，我要么退出。”
他的思路还是清晰的。只要肯观察和学习，人是会成长的，没有人生来就会。
不过，对他的观点，他还是不赞成，“我提个建议。先去试一下，看能不能把投票权和股权分开，你拥有更多投票权；还有，你至少要拉一个股东，让他站在你这边。”
“当然，这点不大行得通，最好能追加股本，你最好能控股；即使不能控股，也要拉一个和你站在一起的，占总股本的一半以上，让他每次支持你。”
“如果行得通，那你工作起来更轻松。但是，我还是建议你聘用一些相对专业的人，尤其是好厨师。”
“这是比较好的办法。当然，要是我，我是不会采用这种方法的。我的宗旨，要么控股，不控股的话，我只派人去管理，不会掺和日常管理。让专业的人给我赚钱，我只管分红就是。”
他点点头，“哥，我按你的思路去挽救一下。如果不行，我退股另起炉灶。我决定了，今后就开饭店。现在好像也想清楚了，这么几年来，我没利用过我爹的关系，做的也不算差。”
龙建华笑道，“有这个信心就好。我虽然人不在沙鹃，但还是可以解决一些问题的。缺钱了，遇上事了，记得给我电话。”