李钰停下了手里的活；
“你几岁了？”
那正在摆放调料的孩子被族长问话赶紧低下头恭敬的站好；
“回家主的话，小人今年春天二月刚十八成丁。”
“哦，真是青春年华的好时机，比我还大了两岁多呢，是接你阿耶的差吧？”
“回家主的话，是接我阿耶的差，我阿耶就是在族长的厨房里打杂的。”
李钰扭头看着大厨；
“今儿个我看就他一个年轻人呀，性子还挺稳的，你方才呵斥他一顿，人家也不来反驳犟嘴我看着人挺好的。”
大厨立马露出个笑脸；
“回家主，这孩子的阿耶就老实，要不然哪能轮到来族长的小厨房。”
“想学做饭吗你？”
低着头的年轻人眼睛里爆发出一阵精光，这是他家多少代人的梦想，好多代人都想学厨艺不再做低三下四打杂的仆人，可惜老天爷一直没有这个意思，不得章法入门。
年轻人壮了壮胆子满脸期待的看着自家族长；
“回家主的话，小人很想的。”
李钰指着大厨说道；
“想就好好干，以后跟着他学，你这师父的手艺可是排的上名头的，在咱们李氏那是厉害至极的。”
李钰知道这个大厨的性子，别看嘴上厉害，人很好的对待手下打杂的一直很关心，也不拿架子，所以才指点了这个大厨。
李钰多少有些不好意思的看着刘大厨；
“还没有问你刘大厨的想法呢，有些逾越了，你可能够成人之美？若是太忙不得空闲我夜里问问其他大厨再做定夺，这个人我挺喜欢的。”
“回家主，能的。他阿耶大我十几岁，当年我刚进府里的时候也是什么都不懂，这孩子他阿耶总是提醒我这啊那的，今日正好家主有意，我也来成人之美一回收他为徒吧。”
李钰笑着回应了一句；
“那就多谢刘大厨了。”
刘大厨听见族长谢他赶紧挥舞着双手说道；
“当不得当不得谢，家主您真是折煞小人了，可不敢这样的。”
李钰看着已经傻眼了的年轻人，调笑了起来；
“傻愣着干什么，还不赶紧给你师父磕头？”
“哦哦！谢家主安排。”
年轻孩子这才醒悟过来匆忙间还不忘拜谢家主恩情，谢完了家主刘铁柱赶紧又转过身来扑通一声就给刘大厨跪了下去，哽咽着说道；
“拜谢师父成全儿这辈子都当师父做阿耶辈的将来给您端茶倒水养老送终。”
刘铁柱实在没想到今日竟然如此走运，实现了他家多少代人的梦想结束了几十代人厨房打杂的命运，从此走向风光无限的厨子生涯！
而且还是拜在了李氏二房赫赫有名的无影手刘大厨门下，刘铁柱激动的不行但还是规规矩矩的磕了九个响头，行完了拜师礼。
刘大厨等着孩子磕完头这才把他搀扶了起来；
“我的儿既然要学就要下苦功夫了可不能三心两意的知道吗？”
“回师父的话儿记住了，儿不怕吃苦受罪的。”
刘大厨语重心长的教育着；
“咱们厨房里的规矩家主的饭食从洗菜开始到做好出锅，这中间可是绝对不能离开厨子眼睛的你入了这一行师父得把这条铁律先交代你记好了才行，记住这是铁规矩得记住一辈子将来传给你的儿子懂吗？”
“是师父，儿记住在心里了绝不敢忘记的。”
“那就好，其他人都出去吧我和三弟还有徒儿在这里守着就成。”
“是二管事。”
打杂的五六个人都恋恋不舍的退了出去，同样都是打杂的为何自己就没有这个福气呢？唉……
刘铁柱很是有眼色的躲在自家师父的背后站着，这一刻他心肠澎湃激动不已，他已经有资格留在师父的身边学习了，不像其他人那样被赶出去。
李钰也扭过头继续揉面若是刚来那会儿碰到这种场面，这孩子拜师之日却来说养老送终的丧气话，李钰铁定要笑出声的。
现在不一样了，来的时间长了李钰已经融入了这个唐朝的一切，现在他已经明白了，不论任何行业拜师都要说这一句的。
这个时代里任何手艺都是绝对不会传给子孙以外的人的，若是机缘巧合之下拜了师父，就等于是人家的儿子了，必须要说清楚给人家养老送终的话，这是规矩不是说着玩的，以后要真的披麻戴孝养老送终的！
揉好了面，放着又醒了一会儿，李钰把芹菜切好，又把羊肉切成了丝儿，叮嘱邹淑娟烧火，那刘铁柱赶紧抢着把火生了起来，他本就是打杂烧火出身的，做这个十分的干脆，李钰看着烧火的铁柱满意的点了点头，干脆把铲子递给了刘大厨；
“正好你徒弟烧火你掌厨，我来擀我的面条，你把这羊肉炒芹菜弄好了再说下面条的事儿，记得弄点菜汤汁啊，一会浇面条用呢。”
“是家主，您放心擀面条吧，我来炒菜就是了。”
“成。”
刘大厨一边炒菜一边还看着这边，发现家主并不是要做面片汤，也不是要做汤饼，把个一团子面擀开成了一张大纸片，然后又分离开来，切成了长一尺开外，宽窄小了一半的形状好几张，跟宣纸似的，最后拿着刀切成了细小的条条，像麻绳一样的！
两个厨子一边看一边点着头，估计这就是家主说的面条了吧，别说这还真是形象，一条一条的难怪要叫面条呢。
“好啦，这面里头放了一些盐巴和出来的，这种做法比较劲道，嚼起来才有劲儿，正好你们羊肉芹菜也炒好了，加锅水把这面条煮了，要八成熟不能太过了，要不然就嚼着没尽头了。”
刘大厨看着家主拿过来的面条，若有所思的说道；
“家主放心，小人估摸着和面片汤不相上下的，这个太细了可能还要煮的更短一些才好的，要不然都煮烂了。”
“差不多吧，你是老手了煮的时候看紧着点，快好了捞出来一根尝尝，差不多就行了。”
两人说话的功夫那刘铁柱就麻利的加好了水，又坐下去烧了大火，李钰闻着芹菜炒羊肉的味道很香，扭过头去看着陶瓷盆里的一大盆肉菜；
“嗯……闻着真是不错，特别是快出锅的时候放的这些碎蒜沫子，把味儿都提了出来。