第230章 最重要的特质
《来自星星的你》开机的消息,又在网络上掀起了一阵热议。
王高明的联合宣传计划运行到现在,实在是太过成功了,王慕瑶和《来自星星的你》这近半年来,时不时就冲上热搜待一两天,而网民们却没有丝毫反感,因为他们不是买榜上去的,每次都是由事件驱动,凭借真实流量冲上榜的。
而且这个计划的受益方实在太多了,这就更让人无话可说,只能羡慕。
在现在这个社会,赢家通吃已经不太流行了,多赢才是王道。
就像是王高明虽然忽悠李奕辰,但也不是单纯的忽悠,只拿李奕辰当工具人,而是真的看好李奕辰,才想把他往综艺主持人的道路上引。
正是因为这样,李奕辰才拿王高明没办法,因为李奕辰知道王高明是善意的。
李奕辰现在也渐渐习惯了每周录制综艺的行程,周五录完《蒙面歌王》第四期,李奕辰例行去待机室恭喜了本期的歌王,然后便收拾自己的东西,提着一小袋其他参赛嘉宾送来的零食饮料,准备去王高明那里一趟。
“啊,李老师好!我们是DreamGirls,梦想女孩!”
李奕辰从待机室出来的时候,看到迎面朝他走来的一个女团,她们先看到了李奕辰,慌忙贴着墙,让出过道,声音整齐地和他问好,李奕辰见状也连忙停下脚步。
“你们好,来参加打歌节目吗?”
“是,我们是来参加《音乐秀》的……”
这个女团里面,个子最矮的,看起来年龄也最小的一位女生回答了李奕辰的问题,看样子应该是这个女团的队长。
“哦,那我先在这里给你们应援,加油哦!”
梦想女孩应该是最近刚刚出道的女团,李奕辰没什么印象,但是就这样直接离开,感觉又会伤了这几个年轻孩子们的心,刚出道这会儿,是最没人气的时候,她们的内心应该都很敏感脆弱。
“这里面是一些零食,饮料,你们没吃饭吧,要是肚子饿就先吃一点吧,我还有点事,先走了。”
说完,李奕辰将手中的袋子递给了她们的队长,然后又回头道了句“加油”,这才继续往外走。
“谢谢,谢谢李老师。”
那组女团有些受宠若惊地接过了李奕辰递给她们的零食袋,目送着李奕辰离开,直到走出视线外。
“李老师真的和传言中的一模一样诶,太帅了,太暖了!”
“我们什么时候要是能上一次李老师主持的综艺节目就好了。”
“现在想上李老师综艺节目的明星艺人太多了,哪能轮到我们。”
“不要说丧气话……”
她们的队长打气道:“我们要努力啊孩子们!”
这个场景,看起来就是一个小孩子领导着一群成年人一样,颇为怪异,但其实,这个过分童颜的队长,才是她们团体里面,年纪最大的那个。
她们走进节目组分配给自己的待机室,还在聊着李奕辰的话题。
“可儿姐,你不是说跟李老师很熟吗?怎么看起来李老师好像完全不认识你啊?”
“这个……”
赵可儿原本只是在队友面前吹牛的,没想到今天真的碰到了李奕辰本人,有些慌乱。
“我们……在公共场合当然是假装不认识啦!”
“呜呜呜……”
女孩们开始起哄了。
“真的!我手机里就有李老师的私人号码!”
赵可儿为了维持身为队长的威严,不得已爆出了一个惊人的消息,待机室里安静了几秒,又喧闹了起来,其他成员根本就不相信。
“那你打过去看看啊。”
“不行,不能打。”
号码是真的,但是赵可儿说自己和李奕辰很熟却是假的,电话打过去就露馅了。
赵可儿此时心里有些五味杂陈,她之前在酒店门口被李奕辰撞倒,从酒店保安那里拿到李奕辰的私人电话,保存在手机里之后,就一直犹豫着要不要打过去,直到刚才突然在走廊再次遇到李奕辰,赵可儿其实心里非常矛盾,既希望李奕辰认出自己,又希望李奕辰没有认出自己。
结果李奕辰真的没有认出她,让赵可儿庆幸的同时,又更失落了。
“肯定是可儿姐化了妆的缘故……”
队友煞有介事地胡乱猜测起来。
“那当然了,我化了妆太漂亮了。”
“是太老了吧。”
“对呀,可儿姐不化妆像小学生,化了妆就像老奶奶,哈哈……”
“陈唯,你过来,我要打死你!”
待机室嬉闹起来,彻底乱了。
……
李奕辰走出演播大楼,往办公大楼走去,路过一家甜品店,没走两步,又转身回来,进店买了一些面包之类的甜品出来。
“给大家带点吃的。”
李奕辰喃喃自语着,边走边打开袋子,将自己最喜欢的两款面包藏在袋子的最底下。
到了王高明的节目组办公室,李奕辰将买来的面包分给了还在办公室的同事,他自己也迫不及待地拿出面包吃了起来,李奕辰录了一天节目,自己也饿了。
“王导,找我有什么事?”
李奕辰边吃边问王高明道。
“是这样的,因为你这次是要开一家餐厅,如果只有你一个人的话,肯定是忙不过来的,而每周都邀请几位嘉宾过来,也不太现实,因为嘉宾人数一旦多了的话,他们的行程是很难协调的,流动太过频繁了。
所以我们考虑到这种情况,预备要从娱乐圈里选拔几位新的成员,以固定或者半固定的身份来加入《李餐厅》,帮助你将餐厅开好。
你是怎么想的?”
王高明看着李奕辰。
“我当然是很乐意了,有人来帮我分担压力的话,我是非常高兴的,如果能有一个固定的团队,也省去了每周都要磨合的时间,容易培养出默契。”
李奕辰问道:“录制的时间已经定下来了吗?还是周末吗?”
“大致定下来,每周的周五、周六、周天,三天时间。”
王高明回答道。
“虽然还不知道未来的新成员会是谁,但是,小辰你觉得,他们身上要具备的最重要的特质是什么?”
“最重要的特质啊……”
李奕辰放下手里的面包,认真地思索了一会儿,旋即,眼神变得坚定。
“我觉得最重要的特质是……”
“勇气……”
“诚实……”
“还有团队精神……”
第227章 恭喜你
李奕辰正在自己的房间写剧本,听到李依萱说自己上新闻了,内心并没有多大的波动。
又上新闻了?
我最近不是经常上新闻吗。
没什么好惊讶的。
李奕辰都已经习惯了自己上新闻这件事了。
因为自从《蒙面歌王》和《请给我一顿饭》开始播出后,李奕辰经常会被提及,被动的出现在大众的眼前。
在《蒙面歌王》中,因为题材新颖,赛制刺激的缘故,一经播出就迅速成为了今年音乐竞演类节目的收视冠军,又因为参赛的艺人里,像是偶像这类的流量明星居多,所以每集刚播出,都会在网上引发大量的讨论,也有很多艺人单独的视频剪辑在网上流传,而这些剪辑里,往往都会连带着,把身为主持人的李奕辰剪进去。
而在《请给我一顿饭》中,自然更不必说,李奕辰现在就是这档综艺里的绝对主角,整个节目就他一个主持人,连嘉宾都还没邀请过。而且《请给我一顿饭》可是刚被官媒点名表扬过的,所有的关于综艺本身或者是李奕辰的新闻报道都非常多,也全都是积极正面的报道。
《请给我一顿饭》也变成了李奕辰目前为止主持过的最出圈的一档综艺节目,收视人群不分年龄段,让李奕辰的知名度成功地扩展到了网络主流群体以外的各个年龄层。
但这两档综艺节目虽然很火,却还不是最火的,最近最火的综艺节目,要数《岛中小屋》莫属了。
自从今年一月五号,《岛中小屋》播出第五集开始,也就是综艺部部长刘国源去福华岛的那期,李奕辰、秦晓月和节目组那场“野外就寝”的比赛开始,让《岛中小屋》的收视率暴增了一大截,网络的单集首播点击量突破了四亿,就连传统的电视收视率统计,都达到了3%的恐怖收视率,震惊了整个电视行业。
要知道,在网络急速发展的今天,能有哪部综艺收视破1%,都已经属于是同时段前三名的好成绩,值得开香槟庆祝了。
“开年《林中小屋2》收视率破3%,电视媒体或迎来新机遇?”
但是甚至有新闻媒体这样报道过《岛中小屋》,可见其掀起了何等程度的风暴。
在《岛中小屋》第六集,也就是节目组集体睡院子的那一刻,收视甚至短暂地破4%过,那也是到目前为止,《岛中小屋》所取得的最高收视率。
可就在所有人以为《岛中小屋》接下来的收视率将会回归正轨,大幅滑落时,在第七集和第八集中,王慕瑶又来了……
甚至有业内人士忍不住感叹,《林中小屋2》一出,彻底在今年帮助东传电视台奠定了他们在综艺制作方面的龙头地位。
就连《林中小屋》系列的综艺粉中的一小部分,都从《岛中小屋》的野外就寝那一集开始,自动地将《林中小屋》和《岛中小屋》做了切割,不承认这两季的综艺属于同一系列,因为风格和节目取得的成绩都相差太大了。
王高明知道了这部分综艺粉的想法后,也有些哭笑不得,只能是乐观地想着,这是因为《岛中小屋》的改版做得实在太成功了的缘故。
基于以上种种原因,让李奕辰在最近成了娱乐新闻的常客,针对他的各种报道都有,所以他现在对上新闻这种事,真的是很平常心了。
李依萱看到自己的大哥一副云淡风轻,岁月静好的样子,不由露出了惊讶的表情。
“哥,你已经知道了吗?”
“知道了啊,我上新闻了嘛,新闻里写了什么?”
李奕辰不紧不慢,继续将刚想到的一个剧情用梗概的形式记录下来,漫不经心地问李依萱道。
“这次的新闻,是因为林晴天的关系吗?”
林晴天是《蒙面歌王》第二期的其中一位参赛嘉宾,本职是演员,曾在同一年里同时获得过电视剧的最佳女配角奖和电影的最佳女配角奖,而被观众们戏称为“金牌女配”,名声大噪。
在《蒙面歌王》的第二期里,她一路过关斩将,闯到了决赛,只是最后以微弱的票差惜败,在揭面时引发了全场观众和音乐评论员的震惊,所有人都没想到,林晴天除了有出色的演技外,居然还拥有一副好嗓子。
林晴天的性格很逗,李奕辰当时在主持的时候,和她互动时,让现场的观众爆笑连连。
所以要是因为林晴天的缘故,把自己也带上了新闻,李奕辰丝毫不觉得奇怪。
“林晴天?”
李依萱听到一个意料之外的名字,这才知道,原来是大哥自己误会了,她不禁笑道:“不是因为她的缘故啦,原来大哥你真的不知道啊。”
“知道什么?”
李奕辰写完剧情梗概,抬头看着李依萱,眼里出现一丝疑惑。
“关于新综艺节目的新闻啊……”
李依萱干脆将手机举到李奕辰面前:“喏,就是这篇新闻。”
“李奕辰新综已定,挑战开餐馆?!”
李奕辰小声念出标题,目瞪口呆。
我要挑战开餐馆?
我什么时候说过的?
为什么我自己不知道?
李奕辰满头雾水,一目十行地扫了一遍新闻报道后,才知道了事情的原委。
什么“据知情人士透露”,什么“据可靠消息称”,唯一的知情人士只有王高明和节目组。
肯定又是王高明搞的鬼!
“哇,节目组简直是全员恶人啊!”
李奕辰捂着胸口,感叹了一句。
他自己都快要忘记自己说过的话了。
厨神?
我是哪根筋搭错了才敢大言不惭地说出这句话啊……
真是疯了!
李奕辰突然感到一阵羞耻。
他的厨艺真的只是家常菜级别的,和专业的厨师都差了几个等级,更别说是厨神了,更何况,就算是一般的米其林厨师也不敢公然宣称自己是厨神吧。
李奕辰抬手就照着自己的嘴巴来了一巴掌,乱说话!
“这可怎么办啊……”
李奕辰急得像是热锅上的蚂蚁一样,不知道这件事要怎么收场,厨神啊,这个词的分量可太重了。
李奕辰是一个很内敛,很谦虚的人。
就像他虽然知道自己长得很帅,非常帅,但却从来不会在别人面前这么说自己。
因为帅气这种特质,已经融入到李奕辰的骨髓里,成为了一种内在美。
总会有明眼人,一眼就能看到李奕辰的内在美。
“所以大哥真的要开餐厅吗?”
“现在已经不是开不开餐厅的问题……”
“那是什么?我觉得大哥做的菜很好吃啊,比外面很多餐馆都好吃太多了。”
“问题是厨神啊,是厨神啊,这个王高明,疯了吧,怎么敢取这个节目名!厨神李奕辰的餐厅……啊,完蛋了,依萱啊,你大哥我可能要被人扔臭鸡蛋了。”
“哈哈……不会啦。”
李依萱笑着安慰道:“大家肯定都知道这只是综艺里面的说辞,不会当真的啦。”
“希望是这样吧。”
李奕辰也只能这样安慰自己了,他现在并不想联系王高明,打算先偷偷的观察几天网络上的留言,看看风向。
等过完年,再去找王高明,让他停止这个综艺项目的制作。
他现在终于是想明白,王高明昨天为什么要问自己喜欢海边的房子,还是喜欢森林边的房子,肯定是想把餐厅的地址选在这两处地方。
真的太坏了!
现在还在放假,各地都不上班了,王高明应该还没来得及去租店面。
……
年后的第一个工作日。
王高明的节目组办公室内,工作人员们正在忙着在墙角安装摄影机。
“快点快点,李奕辰就要上来了……”
王高明催促着,然后又提醒道:“安装完记得检查一下画面还有收音,不要出问题。”
“不知道奕辰放假的时候有没有看到关于《李餐厅》的新闻报道?”
洪凌静微微显得有些兴奋,她十分好奇李奕辰知道这件事后,会是什么反应。
“应该是没看到吧,不然早就联系我了。”
王高明笑道:“当然,要是他看到了,知道了也没关系,省得我们待会儿还要解释给他听。”
过了一会儿,突然有一个人跑进办公室,小声而又急促道:“来了来了,我看到李老师从电梯里出来了。”
“快快,大家就位。”
王高明一声令下,办公室内的众人连忙回到自己的位置,打开电脑上的记事本,噼里啪啦地胡乱敲着键盘,表情时而凝重,时而舒展,一副认真忙碌的样子。
“咚咚”
“请进。”
李奕辰推门走进办公室,丝毫没有察觉出办公室里的异常,他看到王高明站在洪凌静身边,两人似乎是在讨论什么,便站到了门口不挡路的地方,虽然很着急和王高明对峙,但还是耐心地等待着他们讨论结束。
没多久,洪凌静假装转头看到了李奕辰,便推了推王高明:“王导,奕辰来了。”
王高明听到洪凌静的提醒,转头看到李奕辰,露出惊讶的表情:“咦,小辰来啦,来拿新年礼物的吧?你在这等一下,我去办公室拿出来给你。”
“王导,礼物的事先放一边……”
李奕辰喊住王高明。
“我要开餐厅这件事,我居然是通过新闻才知道的!你不解释一下吗?”
“那我就解释一下吧……”
王高明认真道:“小辰啊,确实是我们主动通知了媒体。”
“不是,你们跟我商量过吗……至少也要知会我一声吧!近百人的制作组竟然连一个通知我的人都没有!”
“哦,对哦,我们是还没跟奕辰说过。”
王高明扫了一圈办公室,似乎是在责怪他们为什么没有及时通知李奕辰。
“这是确实是我们做的不对,那我们现在正式通知你吧,小辰啊,我们接下来要制作的一档综艺叫做《李餐厅》……具体内容嘛,你看了新闻,应该都知道了,我就不多此一举了。”
“……”
“至少有点诚意吧!我到底和谁一起做这个综艺,在哪里,什么时候开始……这些事情,难道我都要通过新闻才能知道吗?!这也太过分了吧。”
李奕辰暴怒,疯狂吐槽着节目组,然后语气缓和下来,担忧道。
“说真的,以前的那些综艺都还好一些,现在这个开餐厅的综艺,我真的一点底气都没有,那可是厨神啊,你们怎么什么都敢说啊!没想过做失败的后果吗?”
“所以我们才没告诉你……”
“什么?”
“意思就是我们知道你心里没底,所以才没告诉你,这件事情要是让你做准备,你肯定不愿意,既然这样,我们干脆就先准备好了,让你来做主厨……
现在这样,才好玩啊,反正我们的牛已经吹出去了,要怎么做你自己看着办吧。”
王高明一副死猪不怕开水烫的样子,说着耍无赖的话。
“不是……你们到底明不明白事情的严重性啊,现在改名还来得及吗?把李餐厅的名字改掉吧!”
李奕辰无语道,有种鸡同鸭讲的无力感。
“不行来不及了,我们都注册好了。”
“你们真是站着说话不腰疼!就算开餐厅了,我能做什么啊……”
“主厨啊,你能做主厨!”
“我……真的,我说实话,王导,趁现在还来得及,赶紧打住吧,停掉这个项目,店面不是还没租嘛,现在停下来还来得及。”
“店面?来不及了,我们早就买了店面,都装修了,现在已经停不下来。”
“那你过年的时候还在电话里问我喜欢海边的房子还是森林边的房子?”
“我是问了你喜欢哪一个,但我们早就在海边和森林边都各买了一个店面,问你只是参考你的个人意愿,看看你希望想把餐厅开在海边还是森林边,我们呢,是非常地尊重你的个人意见,所以最后决定按照你的喜好,把餐厅开在海边。”
“……”
李奕辰惊呆了。
原来还可以这样尊重个人意愿的?
“我们聊点开心的事吧,礼物,新年礼物还没给你……”
王高明不等李奕辰回答,便走进他的办公室,再出来的时候手里拿着一个文件袋。
“给你,这是我们送你的新年礼物。”
“这又是什么?”
李奕辰接过文件袋,猜测里面会不会是合同,打开来一看,居然是两本证书。
工商营业执照和食品经营许可证。
“你们……准备的可真是齐全啊……”
李奕辰讽刺道。
“没有没有……”
王高明谦虚道:“我们还差两本证,消防安全许可证只差‘员工岗前消防安全教训培训记录’这最后一个步骤,就能申请了,还有从业人员健康证,你也没办过吧?
不过我们还有时间,不着急。
总之,恭喜你,正式被总公司聘请为《李餐厅》的厨师长,负责烹饪,以及管理餐厅的一切事务。”
第239章 《李餐厅》
接下来的两周时间里,李奕辰他们五人又来了青丝厨艺学院这里,在没有钱浩洋的指导下,独自练习着。
为了宣传,王高明为李奕辰他们五人各自剪辑了一段三十秒的练习视频,让他们各自发到自己的社交账号上。
“好认真啊。”
“真的好敬业啊!”
“餐饮行业真的超级累。”
“王导的综艺太用心了。”
“好想吃啊,太帅了!”
这五段三十秒的短视频,成功激起了粉丝们的期待,引得粉丝们纷纷留言。
《李餐厅》的官网上,已经放出了节目的录制计划表,一共五周,每周三天。
自从节目的录制计划表公布以后,预约的观众人数每天都在飞速增长,被抽中的比率,已经低至不到千分之一了,能被抽中前往李餐厅吃一顿饭,都是真·幸运观众。
……
雨歇微凉,薄雾如纱。
三月三十一号下午,李奕辰他们五人跟随着节目组一同前往穗港,为《李餐厅》的录制做最后的准备。
“好久没来这里了。”
来到穗港,看着周围熟悉的景色,李奕辰有些感叹。
《岛中小屋》是去年十一月初结束了录制的,不知不觉,已经过去近五个月了。
没想到,五个月后,当初他们吃饭的餐厅,现在却变成要自己经营了。
李奕辰不知道命运会不会捉弄人,但他清楚,王高明是真的会折腾人。
这种节目,真的也就王高明能想出来,并付诸行动。
“我们现在去哪里?”
李奕辰问王高明道。
“去员工宿舍,节目组为你们租了一栋房子,离餐厅不远,你们在录制节目期间就住在那里。”
王高明看着阴沉的天空,笑道:“今天的天气真不错啊,像是在欢迎我们的到来一样。”
“王导你没生病吧……怎么净说胡话。”
李奕辰怀疑道,正常人,谁喜欢阴天啊。
“真的,你不觉得这种天气,特别适合吃炸鸡吗?”
“不觉得……”
“你想被摄影机打吗?”
“呵……”
李奕辰不屑地笑了,真打起来,一万个王高明都不是自己的对手。
“请认清你现在身份,李店长!”
王高明看到李奕辰流露出瞧不起自己的意思,怒道:“我是总公司派下来视察的代表,而你……只是餐厅的老板。”
“……”
李奕辰愣了两秒,没想到王高明和他玩角色扮演,直接尬起来了,还真是幼稚。
“你是哪门子的代表,我怎么从来没听说过什么总公司。”
“呵,不懂了吧,总公司对于你这个小小的店长来说,高不可攀……总之你只要记住一点,我是总公司派下来的代表就行,身份尊贵,你态度好点!”
“幼稚,你自己玩吧。”
李奕辰不理会王高明,转头看向身边忍俊不禁的陈似花、叶林森他们四人。
“咳……你们也听到了吧,我呢,是李餐厅的店长,不过,我这人没有权利欲,虽然你们是我的下属,员工,但是,我不想你们因为我的身份而惧怕我,希望我们能保持水平关系,而不是垂直关系,明白了吗?”
“哦……好的。”
陈似花他们微笑着点点头,努力地消化着这个突如其来的设定。
他们迅速在心里盘算了起来,按照这样的阶级体系,自己到底能在李餐厅里排在第几位。
首先,地位最高的肯定是神秘总公司的代表,王高明,王代表。
其次便是李餐厅的店长,李奕辰,李店长。
吴夏勇觉得自己能排第三,因为自己是李奕辰的帮厨,是和李奕辰离得最近的人。
而陈似花和叶林森两人也都觉得自己能排第三,因为他们都是负责大堂的,勉强算个大堂经理不过分吧。
所以结果不言而喻,自愿成为洗碗工的彭程,无疑是这套阶级体系下的最底层,是奴隶一般的存在。
这么一想,这个设定就立马被绝大部分人接受了。
只有彭程开始后悔自己一开始的口无遮拦,但为时已晚。
一行人愉快地聊着天,乘车抵达了员工宿舍。
员工宿舍中规中矩,三室两厅两卫,不过胜在干净整洁,家具厨具等等一应俱全。
参观完员工宿舍,众人正准备猜拳来选择主卧的归属权,王高明却直接告诉众人,他们不能睡主卧,那是留给未来可能到来的嘉宾的,也就是说,李奕辰他们五个人只能分两间客房。
这一下子就让五人失去了猜拳的欲望,互相谦让着分好了房间。
李奕辰、吴夏勇和彭程三人一个房间。
陈似花和叶林森两人一个房间。
刚好分成了厨房组和大堂组。
“我们先吃饭吗?还是?”
分完房间,吴夏勇问道,此时外面的天已经快黑了。
“点外卖吧……”
李奕辰提议道,他刚才检查一下厨房的冰箱,里面什么都没有,再出去买食材回来自己煮,太费时间了。
“王代表,我们的餐费是制作费里出吗?”
“今天是,但从明天开始,你们所有的花销都算在李餐厅的经营成本里面。”
“那我们的启动资金呢?明天去菜市场买菜没钱怎么办?”
“启动资金嘛……总公司可以先借给你们五千,但是五周后,你们要还给总公司四万。”
“四万?!”
李奕辰惊了。
“借五千还四万!王代表,你会被关进监狱的!”
王高明感觉李奕辰果然不好忽悠了,只能解释道:“这四万是包括本金利息还有租金,水电煤等等……”
“不开了,这餐厅不开了……”
李奕辰知道,和王高明理论下去没有意义,直接起身,作势欲走,还给陈似花他们使了个眼色,示意他们拉住自己。
只是陈似花他们四个单纯的像一张白纸,哪里见过节目一把手和导演吵架这种架势,大眼瞪小眼,吓得不敢言语。
李奕辰没辙,只能故意挑摄影师挡路的方向走,造成自己想走但是没走成的假象。
“那你觉得多少合适?”
王高明笑道。
“一万……”
“不可能,太少了,这样吧,启动金不要你们还了,三万五。”
第241章 开业第一天
李奕辰他们在餐厅五人忙碌了两个多小时,走了一遍营业流程,心里多少有些底气,顺便还赚了节目组的九百块。
王高明本来想赖账,李奕辰哪里肯干,他刚发现自己又被王高明摆了一道呢,心里正窝火着,当即表示,节目组要是赖掉九百,他们就赖掉三万五,最后王高明只得乖乖掏了九百。
“体验一把上帝的滋味,九百,不亏。”
王高明掏了钱,嘴里还要嘚瑟。
李奕辰不理他,看着陈似花将九百块放入收银机,锁好,心里有了一丝安慰。
李餐厅收入+900。
……
第二天清晨,码头外的熙熙攘攘的声响吵醒了李奕辰,他揉着睡眼,翻出手机,不到六点。
这间房里三张单人床,李奕辰习惯早起,便主动睡在最外面。
这个点,吴夏勇和彭勇都像是断气了一般,睡的一点声息都没有。
李奕辰悄声下床,开门出去。
恍惚间,他有种回到爱情小屋的感觉。
只是这里没有女嘉宾。
员工宿舍里到处都是固定摄影机,工作人员都住在旁边的两栋楼里,这会儿可能还没醒。
录制了一年的节目,李奕辰早已习惯了摄影机的存在,将它们统统当做不存在,径直走向厨房,接了杯矿泉水,咕噜咕噜一口喝光。
餐厅里的食材都是节目组订购的,他怀疑是节目组是想自己当中间商赚差价,只是没有证据。
不过这样也好,他们不用大清早地去赶集买菜,少了些琐事。
李奕辰洗了把脸,背着手,出门散步。
海边的清晨,微风徐徐,夹杂着鱼腥味,渔民早早地就忙碌开了,李奕辰走走停停,观察着清晨的人和物,偶尔听到有趣的对话,就掏出手机记下来,这是身为创作者的习惯。
“不会散步的综艺主持人不是一个好编剧。”
这是某位名人说过的。
逛了半个多小时,李奕辰走回员工宿舍,里面还是静悄悄的。
他洗了手,做了桌简单的早餐,差不多七点,就叫醒了还在睡梦中的四人。
“起来吃饭了,吃完我们要去店里准备。”
“唔……哦……”
四个男人迷蒙着,慢慢从床上爬起。
吃过早饭,收拾妥当,五人一人抱着一箱节目组准备好的新鲜食材,还有一百人份的腌鸡肉,往餐厅走去。
“真的感觉像是去餐厅上班一样。”
“是啊,手里这些可都是我们起家的资产。”
“哈哈,有点白手起家的味道。”
众人用聊天排解自己心中的紧张。
“这可不是白手起家,我们是负债啊,负债起家。”
李奕辰记着帐。
借节目组5000,负债35000,昨晚试营业收入900,还欠34100
“好的开头是成功的一半,我们昨天收了九百,已经成功了一半!”
李奕辰一抑一扬,大胆使用四舍五入法,鼓励着众人。
到了餐厅,五人穿戴好符合各自的身份的职业服装,忙碌开了。
李奕辰和吴夏勇开始蒸饭,做甜椒汤、土豆泥和沙拉。
陈似花和叶林森在大堂打扫卫生。
彭程洗餐具。
一个小时……两个小时……
转眼离开业时间就只有不到一个小时了。
百人份的甜椒汤,一大桶,准备妥当,端出去前调味摆盘就行。
还有三种炸鸡蘸酱,原本做得少时,李奕辰没感觉到累,今天一下子准备一百人份,顿时不行了,搅拌,搅拌……不停地搅拌,手都要断了。
最后五个轮流上,做完炸鸡蘸酱,都累得不行。
得亏李奕辰记忆力好,不然连佐料都要都放错了。
彭程尝了味道:“好吃好吃,我怎么感觉什么都好吃……”
“可能是累了。”
李奕辰回答道,自从他们开火烹饪,彭程就一直在洗他们用过的厨具。
“奕辰哥,喝杯咖啡吧。”
“夏勇,咖啡。”
叶林森忙里偷闲,做了五杯咖啡,分给大家。
众人接过,喝了一口。
李餐厅收入-50
“今天晚上估计会睡得很香。”
“我也觉得。”
还没开业,通过两个小时的准备,众人就已经预感到了今天会累到什么程度。
餐厅外已经拉起了警戒线,不时有幸运观众好奇地朝里张望,然后被劝到队列里,唧唧喳喳地讨论着。
电视台特意派过来的八位安保人员,尽心尽力地维持着秩序。
节目组的五位工作人员,则不断地跟观众说明着进入餐厅的注意事项。
开业前半个小时。
所有人的心都提到了嗓子眼。
节目组是紧张,观众是兴奋。
王高明第一次组织如此多人共同参与的综艺节目,也是手心冒汗。
“叶林森,也给我来杯咖啡。”
“好的,王导,20。”
“……”
开业前二十分钟。
李奕辰准备好面粉,发酵酪乳和面包粉,将油预热,烤箱预热。
开业前三分钟。
李奕辰炸好了四份炸鸡,直接放到烤箱保温。
开业前一分钟,李奕辰紧张地开始炸第二锅炸鸡,抽空喊道:“大家加油,不要紧张,不要慌乱,越急越做不好,加油,李餐厅加油!”
“加油!”
“加油!”
紧张地气氛笼罩了李餐厅,所有人心脏都加速跳动。
这是生理反应。
这可不是一两句加油就可以安抚下来的。
十一点整。
“我开门了啊。”
陈似花喊道,打开了李餐厅的大门。
所有人的视线都不自觉地汇聚到了门口。
“开,开始营业了吗?”
没有想象中的潮水般的顾客,李餐厅里落针可闻。
一秒,两秒,三秒……
五人简直望眼欲穿。
他们既担心顾客不来,又怕顾客乱来。
李餐厅短暂地安静持续了差不多半分钟,终于,第一批客人走了进来,一对夫妻牵着一位小男孩。
“来客人了,来客人了,第一桌客人。”
叶林森情不自禁大声喊了出来。
“你们好,欢迎光临。”
“里面请,里面请。”
陈似花恭恭敬敬,简直比出道时还要紧张。
“来了来了,客人来了……”
李奕辰,吴夏勇和彭程都在厨房门口探头张望。
“还有还有,后面还有。”
紧跟着第一批客人,第二批、第三批客人也陆续进场,后面是第四批,第五批……
“你们需要儿童座位?好的,请稍等。”
“你好,两位吗?坐这里可以吗?”
“你们四位吗?四位要坐外面吗?”
陈似花和叶林森瞬间慌了,忙着引导顾客落座。
八张桌子,瞬间坐满。
“彭程,你快出去帮忙。”
“哦,好,我待会儿再进来。”
彭程跑了出去,拿起收银台的菜单,一桌桌分过去。
“你好,这是我们的菜单,现在需要点餐吗?”
第一批客人拿到菜单,一眼扫过,瞬间笑喷了。
大大菜单上,只有四个菜。
第228章 区别
随着王高明在摄影机下,虽然是采用偷拍的形式,正式宣布李奕辰了成为《李餐厅》的主厨,原本在办公室里假装忙碌的工作人员们,都放下了手中的工作,从位置上站了起来,热烈地鼓掌着,甚至有人高兴地吹着口哨,一时之间,办公室一片欢腾。
他们前面都拉长了耳朵偷听这王高明和李奕辰的对话,憋笑都快憋出内伤了,现在刚好假装狂欢,实则放肆大笑。
巨大的欢呼声传到综艺部楼层的各个角落,有些节目组的人还以为王高明的节目组又在发奖金了,着实羡慕了一把,听说去年,他们节目组单单项目分红就有几千万之多。
俞正诚的节目组办公室里,正在开会,也听到了对面传来的阵阵雷鸣般的掌声,会议被迫中断了,不过俞正诚也不恼怒,而是耐心地等待着王高明那边安静下来。
他大概猜到了王高明节目组那边那么闹腾的原因了,俞正诚在假期里也看过关于《李餐厅》的新闻报道了,知道肯定是因为李奕辰又被他们节目组骗了的缘故。
这王高明真不是人,老是骗李奕辰!
李奕辰本来好好的一个单纯的孩子,如今都快被王高明给骗成老油条了。
短短不到一年时间,暴风成长。
听说上次刘国源部长去视察节目时,都被莫名其妙地坑进去了。
现在网络上还广泛流传着刘国源部长睡院子的动图,配上的文字都是“曾经富过”。
东传出了个如此接地气的综艺部长,也意外地让东传更具有观众缘了,这可是电视台最宝贵的隐形财富,千金难买。
俞正诚心里有些恰柠檬,早知道他以前也骗骗李奕辰了。
“大家都听到了吧,隔壁王导那边的人,上班第一天就像是打了鸡血一样,工作热情高涨,你再瞧瞧你们,开会都一副死气沉沉的样子,说话软绵绵的,像话吗!”
俞正诚骗不到李奕辰,退而求其次,趁机给自己节目组的属下们做起了思想工作。
“看看人家,就是这样积极的态度,进取的精神,努力的姿态,才做出了一档又一档的爆款综艺,一年拿了几千万的项目分红,我们是综艺部的老大哥,难道就只想一直守着《我是歌手》还有《蒙面歌王》这两档综艺就知足了吗?啊,你们想就这样安享其成,把老大哥的位置拱手相让吗!就这样让隔壁老王的节目组超越吗!你们想吗!”
“不想!”
“大声点,我听不见!”
“不想,我们不想!”
众人都被“几千万”这个字眼激得热血沸腾,怒吼起来,甚至拍起了桌子,制造出更大的噪声,像是想凭借噪声就把王高明的节目组压下去一样。
“很好,你们很有精神!”
俞正诚满意的点了点头。
就这样,年后上班的第一天,综艺部所在的楼层意外地出现了人传人的奇异现象,整个楼层的喧闹声此起彼伏,而且居然有向其他楼层蔓延的趋势。
王高明的节目组办公室里,众人面面相觑,都不知道外面发生了什么。
“老俞那边在搞什么鬼,这么吵,让我怎么录节目!收不了音啊!”
王高明没办法,只能和洪凌静说起了相声,胡编乱造,吸引着李奕辰的注意力,不让他走掉。
李奕辰好不容易上来了一趟,就这么走掉太可惜了。
说起来,王高明真的是很了解李奕辰,他就知道,《李餐厅》的新闻出来以后,李奕辰比起关心开餐厅本身,其实更在意的是“厨神”这个词汇带给他的压力。
像李奕辰这种品性的人,在如今的娱乐圈,可真的太难得了。
王高明和李奕辰相处了近一年,对李奕辰越来越欣赏,在镜头前和镜头后,行为没有丝毫差别的明星,圈内真的屈指可数,而在李奕辰这里,更难得可贵的是,他甚至做到了在镜头后比在镜头前还要更加的谦虚努力。
不过李奕辰身上也不全都是优点。
王高明以前就发现了李奕辰身上的一个非常显眼缺点,那就是李奕辰长得太帅了。
最近,他又发现了李奕辰身上的另一个缺点。
那就是学坏学的太快了。
想当初《爱情猎手》的那个时期,李奕辰多单纯啊。
还有《林中小屋》的那个时期,没告诉他可以自带食物,他就真的没带,自觉的让人心疼。
现在,真的是越来越难对付了。
要不是王高明觉得自己现在和李奕辰对线很难再占到便宜,这次的《李餐厅》,他也不会采用这种先斩后奏的手段,来把李奕辰绑上车。
王高明觉得自己以后对付李奕辰,都要走这种以理服人的路子了。
谁让“我真是厨神啊”这句话,就是从李奕辰自己嘴里说出来的呢。
他王高明可没用任何手段逼迫过李奕辰说出这句话。
成年人,就要为自己说过的话负责。
王高明觉得自己这是在帮助李奕辰塑造成一个一言九鼎的光辉人设,可太不容易了。
而李奕辰还说过的,类似的话,还有很多,都在王高明的小本本里。
说起来,王高明真的很感谢他的小学语文老师,从小就教会了王高明一个至理名言。
“好记性不如烂笔头。”
像现在,这个好习惯就被王高明用到正事上了。
不但能受用终身,而且必要时,还能成为证据。
“某年某月某日某时某分某秒,某地某人,说了某句话。”
按照这样的记录,很容易就能翻到当时的录像,以理服人。
过了一阵,外面的喧闹声终于渐渐小了下来,王高明松了口气。
“小辰啊,这周末去体检?体检的话,需要一寸近照两张……”
王高明关心道:“你家里有吗?没有的话,我们现在就帮你照。”
李奕辰对王高明这种木棍打蛇,蛇随棍上的无赖姿态真的没辙。
“王导,我还没答应当主厨啊。”
“那你可以选择当店长。”
王高明瞬间就给了李奕辰另一种选择。
“这有区别吗?”
李奕辰怀疑地看着王高明,事情肯定没这么简单,王高明会突然变得这么好商量了?
不相信。
王高明问道:“你想听我说实话还是说假话?”
“实话。”
“没有区别……”
“那假话呢?”
“有……”
第233章 过程和结果
李奕辰此时见其余四人都期待地看着自己,非常苦恼。
五个大男人,除了自己,其中四个的厨艺技能值都是约等于零,他们最擅长的都是煮方便面,李奕辰一时之间也不知道,他们要卖什么,才不会让餐厅破产倒闭。
虽然节目组也不至于让餐厅真的倒闭,但一如李奕辰以往一贯的做事态度,他既然决定要做了,那就一定要尽全力做好《李餐厅》,李奕辰不奢求餐厅能赚很多钱,但最少,也不能亏损吧。
而且节目组在宣传时乱用了“厨神”这个词汇,让李奕辰感觉自己肩膀上的压力更大了。
他不但不想看到餐厅亏损,还要想办让做出来的菜好吃才行,这也是李奕辰自己身为一名吃货的坚持。
穗港的那家餐厅,李奕辰去过很多次,他还记得那家店的老板曾经在闲聊的时候有说过,他们店的面积大概有两百五十平方米左右。
这种面积的店面,对于李奕辰这五个从来没开过餐厅的小白来说,是很大的一家店了。
如果他们接下来的菜单设计的太过复杂,到时候客人一拥而入,他们肯定会手忙脚乱,顾此失彼,将餐厅经营得一团乱麻。
同时为了尽可能地让他们做出来菜品的味道能保持在一定水准,上限和下限不会波动太大,不能有时候做的好吃,有时候又太过难吃,所以选择要售卖的食物,必须是具有成熟的工艺流程。
李奕辰静静的思考了一会儿,渐渐理清了思路,他们餐厅要卖的食物,要同时满足几个条件。
菜式要少,烹饪流程要简单,新手不容易翻车,菜品要老少皆宜,还有上菜的速度要快。
综合这些条件,那么能被纳入考虑范围的菜品,选择就非常有限了。
像是李奕辰唯一会做的家常菜就肯定不行,不但品控不容易做好,而且还耗时耗力,同时进来两桌客人,就他们这五个小白,肯定就翻车了。
那么,唯有朝着简易西餐的方向考虑,比如可以售卖炸鸡之类的快餐,这就挺符合他们五人的情况。
李奕辰大致考虑清楚了,但他不想直接就这样说出自己的结论。
毕竟这是一个新团队,李奕辰加上这次,和其他四人也才见过两次面,大家都不熟,还不了解彼此的行事风格。
李奕辰虽然可以预见到,经过大家的讨论之后,最后的也会是选择做简餐、快餐,但他不能直接说出结果。
因为这会让其余四人误解李奕辰是个独断专行的人,那样做,团队虽然不至于崩掉,但大家心里肯定都会有芥蒂。
过程和结果是同等重要的。
李奕辰不想《李餐厅》还没开门营业,就让众人心里有疙瘩,所以他露出一副为难的样子,决定一步步引导众人一起讨论。
“我觉得,我们不能定很多种菜,菜的样式太多的话,我们会手忙脚乱的,你们觉得呢?”
“我觉得奕辰哥说得对……”
吴夏勇赞同道:”我以前在餐馆打过零工,每天餐点的时候,吃饭的顾客一窝蜂似地到店点餐,真的忙不过来,经常都会犯错,上错菜之类的事情,每天都会发生。”
“那我们开个火锅店?”
彭程提议道:“我们可以做那种自助的火锅店,顾客自己拿,自己煮,自己吃……”
“那还要我们做什么?什么事都顾客自己做的话。”
陈似花发出了灵魂拷问。
“……”
彭程愣住了。
是啊,他们是来录制节目的,虽然这档综艺节目的拍摄内容是开餐厅,但并不是真的要他们开餐厅。
要是什么事都顾客自己做了,他们哪来的镜头呢,难道要把餐桌摆成一个圆圈,他们五个人在圆圈里面表演相声?
那开餐厅的意义是什么呢?
于是,彭程的火锅店计划只出现了三秒,就夭折了。
“我们卖面食吧,面食都很简单。”
叶林森自觉想到了一个好主意,声调微微有些抬高。
李奕辰闻言,看向王高明,他觉得事情没这么简单,要是做面食的话,以王高明的腹黑程度,肯定会让他们自己擀面。
果然,叶林森没开心多久,王高明就给他浇了一盆冷水下去:“面要你们自己擀。”
“手擀面我觉得也可以啊,我们可以在顾客的面前表演手工擀面,唰唰唰,啪啪啪,那场面一定很帅……”
没想到,王高明的一盆冷水并没有浇灭叶林森的热情,从他的语气可以听出来,他好像更加激动了。
“你会擀面?”
李奕辰好奇道。
“额……不会……”
叶林森尴尬道。
“手擀面不行的吧,面粉甩顾客一脸,会被打的。”
彭程质疑道:“而且甩半天的面条,你不累吗?”
“我不会累啊……”
叶林森惊讶道:“厨师不是奕辰哥吗?”
李奕辰:“!”
“哈哈哈……”
在众人的爆笑声中,手擀面的计划也夭折了。
虽然接连两个计划都夭折了,但大家的共识逐渐向快餐靠拢。
“大家多想想我们能做出来什么……”
“我们什么也不会做……”
“哈哈哈……”
就这样,众人又讨论了半个多小时,李奕辰觉得时机成熟了,现在可以提出自己真正的想法了。
他担心如果放任叶林森他们四个再这样漫无边际地继续讨论下去,可能会引发不可预知的后果,要知道,《李餐厅》可就是这样,因为李奕辰无意中的一句话,就被王高明捕风捉影做出来的。
到时候万一《李餐厅》播出后的收视不错,王高明很可能就会把叶林森他们今天说过的话延伸成《李餐厅》的外传,《擀面王》之类的,想想都不寒而栗。
太单纯了……
这四个人还是太单纯了……
没有参加过王高明的综艺,果然就不会真正的成长。
话可不能乱说。
“我们就卖炸**,这个比较简单,而且受众也广,大家都喜欢吃。”
李奕辰开口道:“炸鸡的制作流程应该是最工业化的,油炸温度,油炸时间之类的,都是有标准的,大家都可以学会,而且学会之后,做出来的味道也差不太多,这样大家就可以轮流当厨师了。”
“炸鸡可以,我同意,但是厨师的话,我还是觉得奕辰哥你最合适。”
“没错,我当厨师,怕把厨房炸了。”
“我可以洗碗……洗碗简单……”
菜式本来就已经讨论的差不多了,李奕辰此时提出自己的想法,有种一锤定音的效果,四人你一言,我一语,都赞同了李奕辰的提议。
“那就这个?投票表决吧。”
“唰唰唰”
五人全都举手,炸鸡的方案得到全票通过。
第240章 试营业
王高明说的数字并不是信口开河,而是通过核算了大致的食材成本得出来的。
餐厅全部都使用新鲜的、中上等品质的食材,按照60%的毛利率来算,十五天赚三万五根本不是问题。
炸鸡一份90元,三种套餐每份都是60元,汽水一杯10元,咖啡一杯20元……按人均消费70元算,其实只要李奕辰他们平均一天能接待56位顾客就能达到了。
接待56位顾客难吗?
根本不难。
有手就行。
十五天后还给节目组三万五,李奕辰他们还能剩下二百八呢。
所以王高明咬死了三万五,一点都不退让。
他倒不是一定要李餐厅盈利,只是想通过这个规则,让李奕辰他们有一种紧迫感和压力感,让节目变得更有看点。
“这样吧,还是三万五,但是最后能挣多少,都按照你们的名义捐给慈善机构。”
“真的?”
李奕辰有些意动,这么做的话,他们的辛苦倒是变得更有意义了,能让很多人受益。
“那这样吧,我们最后能赚多少,节目组再补上一倍,一起以我们五人的名义捐给慈善机构。”
“成交!”
于是经过半个多小时的拉锯,李奕辰终于和王高明协商成功,达成了共识。
李餐厅定下来的营业时间有两段,每天五个小时。
中午三个小时,十一点到两点,傍晚两个小时,五点到七点。
李奕辰和陈似花他们边吃外卖,边粗略地算着成本。
如果他们按照每天一百人份的炸鸡来准备,十五天后,他们还给节目组三万五之后,还能盈余两万八,加上节目组额外捐出的一倍,差不多可以给贫困山区的孩子们捐两间爱心图书室了。
“虽然这里面有赌的成分在,但我觉得,我们可以做到!”
“一起加油!”
……
一晃眼,到了四月二号,是李餐厅正式开业的前一天。
遥想去年的四月二号,还是李奕辰走进爱情小屋的第一天,那时他以为只是一次普通打杂。
谁能想到一年后的今天,他竟然在为明天餐厅的开业做着准备,从打杂升级成了厨师,店长。
一年的时间发生了太多事情。
二百四十章呢。
“我们能做好吗?”
李奕辰有些担忧。
虽然他和陈似花他们一起做了很多准备,但当开餐厅的日子近在眼前时,却总是感觉他们好像什么都没准备好。
上一次李奕辰有这种感受,还是在高考的前一天晚上。
因为太重视了。
“我们能做好吗?”
“总感觉心里没底。”
“我也是,心脏砰砰跳个不停。”
叶林森,吴夏勇他们也表现出了和李奕辰同样担忧。
“心脏要是不跳,你可就麻烦了。”
李奕辰打趣道,他是店长,这种时候,要起到鼓舞士气的作用。
“放心吧,我们准备了那么多,一定可以做好的!”
为了缓解心中的忧虑,李奕辰他们几人商量了一下,准备去餐厅里试营业,顺便解决晚饭。
说走就走,五人一人抱着一箱食材,沿着海岸线,往餐厅走去。
红霞未彻底褪去的大海,被映照得红彤彤的一片。
不远处的码头,最后一班驶往福华岛的轮船正缓缓离开。
李奕辰突然想起第一次登上福华岛时,福华村的老村长还希望《岛中小屋》播出后,可以为福华岛带去游客,让他们的离乡的子女可以回到岛上工作生活。
现在《岛中小屋》这么火,游客应该是变多了,但他们的子女,见惯了的大都市的繁华,可能是不会回去了。
也只有王高明的节目组,才总会寻找僻静的村落作为综艺的录制地点。
这是李奕辰他们第一次来到重新装修过后的餐厅,整体的装修布景非常大气通透,极具特色,细节满分。
但可能是为了最佳的拍摄效果,餐厅的厨房显得格外的大,各种餐具厨具一应俱全,但就餐区的桌椅却布置的很少,室内只有六桌,室外只有两桌,人均客用区超过一米,这个等级的空间的使用度,甚至达到了高端行政接待的水准。
不过如果八桌满座,翻台四次的话,一天倒是能够接待一百位左右的顾客。
“砰砰砰”
“老板,点菜!”
大堂里的王高明找了个离厨房最近的餐桌坐下,拍着桌子,迫不及待地想要体验一把当上帝的滋味。
“您好,这是我们餐厅的菜单。”
负责大堂接待的陈似花慢慢适应了王高明和李奕辰时不时搞出来的情景剧,慌忙找到了吧台上的菜单,拿一本递给王高明。
王高明看也不看,将菜单扔到桌上,嘴里嚷嚷着:“来一本!”
“哈哈哈……”
众人爆笑。
李餐厅的菜单,一整本全上,其实也只有四人份而已。
一份炸鸡,三份炸鸡套餐。
“不,来三本!”
节目组的工作人员这么多,王高明觉得一本肯定不够吃,索性多点两本,凑够十二人份。
“好,三本,彭程,你盯着点,别让他逃单了,三本一共900。”
虽然是试营业,但该收的钱也不能少。
李奕辰转身走进厨房。
“夏勇,我们去厨房准备。”
“哦,好的。”
吴夏勇应了一声,跟着李奕辰走进厨房。
而陈似花和叶林森两人也自觉地去准备熟悉咖啡机和饮料机。
李奕辰走进厨房,先是翻箱倒柜地查看锅碗瓢盆的位置,然后又细心地拿起每种调料检查过去。
他记得钱浩洋说过,厨师一定要熟悉厨房里每一样东西的摆放位置。
熟悉完厨房,李奕辰一丝不苟地完成厨师的装扮,然后洗了两遍手,擦干后戴上手套。
“夏勇,你去蒸饭吧,然后做沙拉和土豆泥。”
“好,没问题。”
吴夏勇记忆力没有李奕辰那么好,正在翻看菜谱,打算对照着菜谱做。
快速地分配好工作,李奕辰拿出彩椒,准备做甜椒汤。
这道菜熟悉了做法以后,其实不难,关键在于工具,要把煮好的彩椒奶油打成菜泥,然后加盐和柠檬汁,把汤压入细目滤网中过滤道碟子中。
整道菜,连带摆盘,大约只需要十分钟时间,比炸鸡还快。
做好甜椒汤,当李奕辰开始炸鸡时,他突然发现了一个致命的问题。
节目组准备的是恒温双缸四筛炸炉,不算裹粉的时间,如果李奕辰一次同时炸四份炸鸡,一百人份的炸鸡,他要炸五个小时!
餐厅的营业时间都只有五个小时呢!
这王高明……
啊!
第229章 来去匆匆
新的一年,新一年的忙碌。
二月十三号晚上,李奕辰乘飞机去安琥省的广普市那里住一晚,准备参加明天早上在将在广普影视基地举行的《来自星星的你》剧组的开机仪式,然后他又要在十五号之前赶回东华市参加《蒙面歌王》和《请给我一顿饭》的录制。
今年的一开始,李奕辰的生活节奏便已经发生了巨大的变化,他原先早就计划好了等《来自星星的你》开拍,尽量不出现在剧组里,本来是连开机仪式都不想参加的,但实在架不住钱浩言和姜兴腾的劝说,只得无奈答应。
谁让李奕辰现在火啊,虽然他在录制《请给我一顿饭》时还是经常吃闭门羹,但在网上,李奕辰的知名度真的不比一般的流量明星差,请来参加电视剧的开机仪式,还能帮着电视剧增加一些曝光度。
虽说《来自星星的你》里面有了王慕瑶和徐元凯的加盟,已经有了巨大的曝光度了,但这种东西,又有哪个剧组会嫌少呢。
“先生,请问您需要水吗?”
在飞机上,李奕辰不小心被一位空姐认了出来,那名空姐碍于公司的规则制定,不能和他多攀谈,只能隔三差五地过来关心一下李奕辰。
“不用,谢谢你。”
李奕辰礼貌地拒绝了。
他坐的是经济舱,在过道的位置,里面坐的是一对祖孙,小女孩大概三四岁的样子,看了几次这种情形,便好奇的问她奶奶道:“奶奶奶奶,飞机姐姐为什么不问我渴不渴?”
“那小慈你渴不渴呀?”
“不渴……”
“那个飞机姐姐知道小慈你不渴,所以没有问你。”
“但是那个哥哥也不渴呀,飞机姐姐为什么不知道?”
“因为……”
那位奶奶有些被问住了,想了想,才回答道“因为那个哥哥是明星呀。”
“什么是明星?”
小女孩追问道。
“明星……”
那位奶奶又想了想,回答道:“明星就是有很多人喜欢他的人,就像小慈喜欢的艾莎公主一样。”
“那哥哥为什么不穿裙子啊?”
“……”
那位奶奶又陷入了思考。
“因为艾莎公主会讲故事,哥哥不会。”
李奕辰笑着回答道。
“那你不会讲故事,长这么大有什么用啊?”
小女孩又天真地追问道。
李奕辰愣住了,也陷入了思考。
“抱歉,给你添麻烦了。”
那位奶奶见状,连忙和李奕辰道歉。
“没事,小孩子很可爱。”
李奕辰笑了笑,回想起了李诗瑶和李雪菲小时候也有一段时间是这样的,提问狂魔,每天都有十万个为什么。
“我家里的两个妹妹小时候也会这样不停地提问题,现在她们长大了,都很聪明,很漂亮。”
李奕辰回忆道。
“哈哈,看你长得就很帅,你的妹妹肯定也都差不多的漂亮。”
那位奶奶本来以为李奕辰说自己的孙女可爱只是敷衍之词,毕竟现在很多年轻人对小孩子都无感,结果听到李奕辰提了自己的妹妹时流露出来宠溺的语气,便知道他是真的喜欢小孩子的,颇为高兴。
下了飞机,李奕辰找到了被钱浩言派来接他的剧组工作人员,坐上了剧组工作人员的车,往剧组下榻的酒店开去。
“现在请你这个大明星跑一趟可真不容易啊。”
钱浩言站酒店门口接到李奕辰,给他一个拥抱,两人倒是挺长一段时间没见面了。
“见你这位知名制片人也很难啊。”
李奕辰笑道。
“我们的大导演呢?”
“在房间,我们点了夜宵,特地等你到了一起吃,上去吧。”
“不会喝酒吧,我不喝酒。”
“给你点了一瓶牛奶!”
“那倒不至于……普通饮料就行。”
李奕辰和钱浩言一路吵吵闹闹的到了姜兴腾的房间,也拥抱了一下姜兴腾。
“怎么说也是剧组的编剧,甩手可就过分了啊。”
姜兴腾不知道是不是和钱浩言又串通好了,见面就先数落了李奕辰。
三人吃着夜宵,聊到凌晨,都还没有丝毫睡意,反而越聊越精神。
毕竟明天的开机仪式,对三人来说,都是人生里的一件大事。
索性真的聊了通宵,第二天,李奕辰回房间洗了个澡,换上西装,在剧组的化妆师手底下摆弄了片刻,遮了黑眼圈,和钱浩言、姜兴腾一起去了开机仪式现场的后台等候室。
李奕辰在那里先见到了秦晓月,寒暄了几句,然后就不断地有剧组的演员过来和李奕辰问好,希望能在李奕辰面前混个脸熟。
“咦,这不是我们的李老师吗?今儿是刮的什么风把您给吹来了呀。”
王慕瑶最后一位到后台等候室,见面就开始调侃李奕辰。
“西北风,我看天气预报了。”
李奕辰摊开手和王慕瑶虚抱了一下。
王慕瑶笑道:“看新闻说你要去开餐厅?到时候记得邀请我去吃一顿啊。”
“我也是看新闻才知道的……”
李奕辰叹了口气。
“我们餐厅缺个洗碗工,你来吗?”
“哈哈……咦,姜导,你也到啦……”
王慕瑶不动声色地走开了。
在开机仪式上,剧组的主创都上台接受了媒体的采访,李奕辰也不例外,被问到了几个像是《来自星星的你》的灵感由来,以及和王慕瑶是怎么认识的之类的问题,李奕辰有些紧张,回答的算是中规中矩。
结束了漫长的开机典礼,李奕辰又匆匆乘飞机赶回东华市。
今天是情人节,李依萱还没去学校上课,叮嘱李奕辰没事早点回家。
李奕辰理所当然地答应了下来,因为在过去的二十几年里,他的情人节都是和妹妹们一起过的,早变成习惯了。
再说,情人节的晚上,一个人在外面瞎晃荡,也没必要,容易被误伤。
而且李奕辰又是一宿没睡,今晚还想早点睡,恢复精力,然后要连着两天录制综艺。
他现在已经隐隐有种时间不够用的感觉了,每周只剩下星期天的空闲时间会多一些,可以陪陪家人。
一旦《李餐厅》开始录制,占据了每周的周末两天,李奕辰就真的是一点空闲时间都没有了。
第231章 成员选拔花絮(1)
节目组办公室里,正在吃面包的众人,听到李奕辰说出“勇气”这个词,就已经忍不住想笑了。
李奕辰难道还活在梦里吗?
居然能一本正经的说出“勇气”这个词。
他以前在节目中的那两段怕蟑螂的视频剪辑,还有在福华岛的那一段和摄影师朱洪涛在凌晨一惊一乍地探索福华山的视频剪辑,在网上早就传开了。
李奕辰现在已经是公认的综艺界最胆小的主持人,甚至都没有之一。
就是这样的人,居然还有脸提“勇气”。
“怎么,你们笑什么?”
李奕辰话还没说完,就察觉到了办公室里有些不对劲,众人看上去都在憋笑。
“我说的这些特质有什么问题吗?”
“没有,说的很好!”
王高明隐蔽地瞪了一眼在办公室里偷笑的人,转头夸起了李奕辰。
“小辰啊,你还有什么要补充的吗?”
“嗯,我再想想……”
李奕辰将剩下的面包一次性塞进嘴里,嚼了几下就吞进肚子了,一只手按在肚子上,有种幸福的感觉从肚子里升起,传到全身。
“还有一点,就是要严格的自我管理。”
李奕辰表情认真的补充道。
既然是即将要成为一个团队,虽然不知道只是在《李餐厅》里,还是以后的一些综艺也会在一起录制,李奕辰还是希望未来的搭档能够遵纪守法,不要因为是在镜头外就做一些乱七八糟的事情,那样出事的话,不但对他们自己,而且对团队的其他人也是一种伤害。
李奕辰相信以王高明看人的眼光,他是能够提早将不符合标准的人排除掉的。
“这个确实很重要。”
王高明认同道,如果不小心招进来品行不端的明星当固定成员,对节目而言,也是一颗随时会爆炸的定时炸弹,不知道什么时候就会把大家辛辛苦苦制作出来的综艺节目一起炸毁了。
“我们会根据你的要求,慎重筛选新成员的。”
“没有人气也没关系,品性好,容易相处也不错……”
李奕辰补充道,想起了刚才在演播大楼的走廊遇到的新人女团,便想着,有可能的话,也给新人一些机会。
“既然这样……”
王高明脑海中瞬间就出现了一个多赢的方案。
“我们干脆就在《李餐厅》的官网上发布一条消息,向粉丝们发出征集成员的活动,在限定的时间里,比如三天时间,让粉丝们推荐自己想在综艺里见到的明星,然后我们在根据粉丝们推荐的名单进行初步的筛选,这样也能增加粉丝们的参与度。”
“我觉得可以。”
李奕辰点点头,对王高明眼睛一眨就能想出一个主意的能力颇为佩服。
商量完《李餐厅》选成员的事情,王高明又提醒李奕辰道:“你明天早上记得空腹,上午跟我们去体检,傍晚刚好录制《请给我一顿饭》。”
“你们也去吗?”
李奕辰诧异道。
“也去,为了安全,整个节目组都一起把健康证办了,顺便拍摄。”
“什么?体检也要拍摄?”
“当然,不然观众怎么知道你到底办没办健康证。”
王高明的回答让李奕辰无话可说,因为确实有道理,这年头,网络上无所事事的杠精、键盘侠也很多,节目组唯有主动地,尽可能地减少争议点。
李奕辰离开以后,王高明立马又召开了一次讨论《李餐厅》成员选拔的会议。
“刚才录下来的画面检查了吗?”
“都检查了,画面和收音都没问题。”
“很好,接下来我们要讨论的是,根据李奕辰提出来的前三条特质,设置一个最终的选拔环节。”
王高明定下了这次会议的讨论主题。
“这个最终的选拔环节,也可以当成是《李餐厅》的花絮录制下来。”
“勇气,诚实,团队精神?”有人确认道。
“没错。”
王高明笑道:“关于‘勇气’的选拔其实就是关于胆量的测试,想想李奕辰,恐高、怕鬼,就照着胆小鬼的标准来设置挑战项目就可以了。”
“哈哈哈……”
节目组顿时充满了笑声笑语。
会议开了一个多小时,确定下来了最终选拔的几个挑战项目,王高明让一位工作人员将《李餐厅》即将半公开地选拔固定成员的消息,以及希望粉丝们推选自己喜欢的明星成为《李餐厅》成员的活动发布在《李餐厅》的官网上。
这两条消息一发布,就迅速从《李餐厅》的官网扩散出去,并登上了娱乐新闻,无数经纪公司都紧急召开的会议,讨论如何让自己旗下的艺人能出现在选拔名单上,最好能加入《李餐厅》。
有些没有经纪公司的个人练习生或者过气明星,也开着小号,跑到《李餐厅》的官网上推荐自己,希望能够被幸运女神眷顾到。
就这样,不到一个晚上的时间,几乎整个娱乐圈都知道了《李餐厅》要选拔固定成员的消息,很多明星,在通过粉丝推举的同时,还在背地里发动各自的人脉,希望能够走捷径,成为内定的成员。
对于这种事情,王高明没有答应也没有拒绝,反正这只是初选,不过他们通过什么手段进入初选的名单,结果都是一样的。
……
周六早上,李奕辰饿着肚子到了电视台门口,和王高明的节目组一起去往市医院体检。
到医院领了体检表,李奕辰扫描了一下,发现检查的项目和以前上学的时候差不多,抽血、内外科常规体检,X光胸透,只是多了一项比较难以描述的检查项目。
“大便月工拭化验,这是什么?”
李奕辰拿着体检单,问医生道。
“这个是检查有没有传染病,你去厕所里,把棉棒放进去……”
医生温声叮嘱李奕辰道:“只要把棉棒的一段放一点进去,稍稍擦拭就可以了,收集好了装在小袋子里,拿出来。”
“哦……好,好的……”
李奕辰神色复杂地走进厕所,过了一会儿,表情复杂的从厕所走出来,看到正在录制的摄影机,心情更复杂了。
“连这个都要录制吗?”
“当然,王导说,这些都是重要的资料……”
“……”
限时投票章
为李奕辰征选第一批团队成员的名字,三到五名,请在这一句里留言,最后按点赞数从高到低录取。
(老粉特别福利:粉丝贡献值总榜前一百的,每一百换算一个赞。)
(截止时间:2020/10/11,13:00。)
(其他名字以后可能会酌情使用。)
限时投票结果公布
恭喜,陈似花
恭喜,叶林森
恭喜,吴夏勇
恭喜,彭程
通过正式的选拔(py)加入接下来的剧情。
鼓掌,撒花。
还有一部分很不错的名字,作者视情节需要也会采用。
感谢大家的热情参与。
(PS:果然没有人给别人点赞,深得综艺利己主义的精髓。)
第232章 成员选拔花絮(2)
在短短的三天时间里,《李餐厅》的官网上,收到了十几万条推荐,热心的网友们,狂热的粉丝们,好事者们,几乎把整个娱乐圈的明星艺人都推荐了一遍。
东传电视台技术部的人将被推荐的明星艺人的名单统计好后,交给了王高明的节目组进行初步筛选,排除了邀请不到的、有黑历史的等等条件,经过节目组两天两夜的重重筛选,终于将最后的名单锁定到了二十人以内。
之后,王高明邀请这些人参加了特质测试,又委婉地拒绝掉了其中的一半明星,最后带着李奕辰,将剩下的几人一个个约出来面谈,最终选定了四位明星,加入《李餐厅》。
两位二线男团的成员,陈似花和叶林森。
两位十八线演员,吴夏勇和彭程。
这四人的年龄都比李奕辰小,也没李奕辰帅,就都是弟弟。
最后的成员选拔结果出来,网友戏称《李餐厅》变成了《花美男餐厅》,直呼节目组不对劲,但是后台统计数据却显示,预约的女观众人数暴增。
又过了几天,王高明将李奕辰,陈似花,叶林森,吴夏勇和彭程五人约到一家餐馆,安排五人正式见面。
“人都到齐了,通知服务员上菜吧。”
王高明指挥一位工作人员道。
这里只有王高明和李奕辰见过其他四位新成员,而四位新成员之间都没有互相见过面,互相都不认识,因此气氛有些尴尬,四人都显得小心翼翼的样子,观察着别人的表情。
“咳……结果就是这样,《李餐厅》将由我们五个共同经营。”
李奕辰打破了沉默,说道:“大家可能互相都不认识,就先自我介绍一下吧。”
“我叫李奕辰,在主持综艺的同时,还会写一些剧本。”
李奕辰简单的先介绍了一下自己,给众人起了个头。
虽然李奕辰没有详细说,但既然来参加《李餐厅》了,四位新成员肯定都详细了解过李奕辰的履历,根本不用多介绍。
综艺主持人,去年出演的所有综艺节目都在年度十佳综艺的排行榜中。
编剧,写的剧是《来自星星的你》,主演是王慕瑶和徐元凯。
去年的娱乐圈怪物新人的称谓,无人不知。
接着,坐在李奕辰左手边的陈似花站起来,简单的介绍了自己。
“陈似花是艺名吗?”
坐在桌子对面的彭程好奇道,感觉这个名字在现实生活中见都没见过。
“不是艺名,一直都叫这个。”
陈似花回答道。
“这个名字应该是出自一首古诗吧,如果我没记错的话,好像叫《水龙吟·次韵章质夫杨花词》。”
“这首诗的前两句,似花还似非花,也无人惜从教坠……”
李奕辰回忆道,准确地说出了诗名并背出了这首诗的第一句。
只是他观察在场几位的表情,就连陈似花自己都是一脸迷茫,好像都不知道这首诗。
“李老师,这两句什么意思啊?”
陈似花问道。
“意思是,非常像花又好像不是花,无人怜惜任凭衰零坠地。”
李奕辰解释道。
“哦……”
四人同时都做出了恍然大悟的表情,只是语气中丝毫不带灵魂,就像是课堂上,眼睛一直追随着老师,时不时微笑点头的学渣一样。
李奕辰了然地笑了笑,让剩下的人继续自我介绍。
轮到吴夏勇自我介绍完,叶林森突然问道:“你是不是有个妹妹叫吴夏荣啊?”
“没有,我是有一个妹妹,不过是叫夏天,吴夏天。”
吴夏勇疑惑道:“你为什么会这么问?”
“不是,就是刚好认识一个叫吴夏荣的人,跟你的名字就差一个字,还以为你们一家人。”
叶林森解释道,接着,他也开始了自我介绍。
“我是4U组合的成员。”
“哦,4U我知道,我很喜欢你弹吉他的那一首歌……”
吴夏勇睁大眼睛道,好像是真的知道4U团一样。
“那个,我们不是乐队,我们是唱跳组合……”
叶林森尴尬地纠正道。
“是,是嘛……”
吴夏勇也是满脸尴尬,没想到二选一的瞎蒙都没有蒙对答案,只能含糊道:“可能是我记错了,但是你们团的歌真的很好听。”
“谢谢……”
叶林森露出了一个不失礼仪的微笑。
最后,彭程介绍了自己是一位演员。
这时,沉默了很久的陈似花突然开口道:“哦,我看过你最近演的电视剧,一直在追,真的很好看!”
“哥,我快半年没接到剧本了……”
彭程捂着脸,难为情道。
“是,是嘛……”
陈似花没想到自己一选一的题都能蒙错,也只能学着刚才吴夏勇的样子,含糊到:“可能是我记错了吧,但是你以前演的电视剧真的很精彩。”
“谢谢……”
彭程也露出了一个不失礼仪的微笑。
李奕辰在一旁全程看戏,隐约知道了自己接下来的节目搭档都是什么性格了。
王高明看他们都互相认识完了,便接过了话题。
“今晚约大家出来呢,除了让大家互相认识一下,还有几个关于《李餐厅》的信息要告诉大家。
首先,我们餐厅的位置,是奕辰选的,在奉化省福海市的穗港,靠近海边。”
“不会是那一家吧……我们录制《岛中小屋》的时候,每周五中午都会去那里打包的那一家餐厅?”
李奕辰听到地址的瞬间,脑海中就冒出了那家餐厅。
“没错,回答正确!”
王高明笑道。
“那家餐厅的位置和面积都挺合适的,我们去问的时候,刚好老板有卖店的意思,所以我们就直接买下来,重新装修了。”
“买,买下来……”
陈似花和吴夏勇他们明显还不了解东传电视台的壕性,语气中都带着些许震惊。
为了一档综艺节目,居然买下了一家餐厅。
他们联想到这档综艺的名字就叫《李餐厅》,齐刷刷看向李奕辰,好像是懂了什么,对他的态度更加小心了。
“接下来,你们要做的事情,是定制菜单,卖什么菜,需要你们自己讨论。”
王高明将话题丢还给他们。
“奕辰哥,你觉得我们要卖什么?”
彭程问道。
其他人也都看着李奕辰,等他做决定。
第271章 阴差阳错
和钱浩言吃完午餐,李奕辰慢吞吞地开车回电视台,路上被别人按了数次喇叭,也被超车无数次,不过李奕辰对这种事倒不是很在意,这是独属于新手的待遇,对他而言反倒是一种鞭策。
顺利地回到电视台,李奕辰独自坐在安静的办公室里发呆,突然瞥见不久前洪凌静送他的礼物。
一头驴。
就摆在他的办公桌上。
那时,李奕辰还不知道洪凌静莫名其妙地送他一头驴究竟有什么含义,但是今天,结合中午钱浩言的言行,李奕辰好像懂了。
在大多数人的认知中,驴是什么形象?
忠厚老实,任劳任怨,驮着几十公斤的重物可以不停歇地前行数个小时……
“!”
想到这里,李奕辰惊地拍桌而起。
“这不就是挑夫吗?!”
“好你个洪凌静!”
都说近朱者赤近墨者黑,以往那个善良可爱,常以李奕辰粉头自居的洪凌静终于也彻底被王高明带坏了。
有了突破点,李奕辰联想到更多,立马觉得之前《蒙面歌王》和《请给我一顿饭》这两个节目组突然同时调整节目的录制计划的举动,也非常可疑。
这又是团伙作案啊!
简直是丧心病狂,狂三诈四……四面受敌!
李奕辰再仔细回想洪凌静曾经说过的那头驴的出处,普罗斯旺,位于法国的东南部,又名“薰衣草园”,“骑士之城”,从古至今就一直是个旅游胜地。
法国在西欧,而《花样姐姐》第一季的目的地克罗地亚是在南欧。
这是要继续欧洲游啊。
李奕辰的好记性瞬间帮他将过去的那些完全没有关联的一条条隐晦的线索串联起来,再通过他惊人的推理能力,李奕辰现在终于可以肯定,这些节目组联合起来大搞阵仗,就是想要在六月初把骗他去东华机场,重复《花样姐姐》第一季的套路,令自己猝不及防地加入第二季的录制。
“哈哈,节目组肯定不会想到吧,他们如此周密的计划已经被我轻易看穿了。”
李奕辰大笑两声,提前知道了第二季的旅行地点,他甚至可以有针对性根据花样姐姐团的喜好做一些准备。
“我可真的是天才啊。”
李奕辰摸摸自己脑袋瓜,顺势摸到了自己的脸庞,既聪明又帅气,简直了……简直完美。
自我陶醉了一会儿,出于综艺主持人的职业素养,李奕辰又有些担心起可怜的节目组来。
“他们辛辛苦苦策划了这么久,为了维持节目效果,自己到时候要不要配合他们演一下呢?”
如果配合节目组演出,后期呈现出来的效果可能会显得很假,观众们一定是会看出来的。
但如果不配合节目组,那他们这个大型策划便要整个垮掉,对他们的打击将会无比巨大。
这是一个牺牲“小我”还是牺牲“大我”的两难选择。
李奕辰认真地思考了两秒,心中有了决断。
牺牲节目组。
毕竟观众老爷和读者老爷一样,都神圣而不可侵犯。
而且户外节目的真谛便是嘉宾们面对各种突发状况的真实反应,既然自己已经提早识破了节目组的计划,那么拆台也同样是真实反应的一部分。
到时候自己在机场看到节目组就直接摊牌,想必他们的表情一定非常精彩,肯定是瞪大双眼,合不拢嘴,震惊到无以复加吧,那同样很有节目效果。
“嘿嘿……”
脑补出那个画面,李奕辰又笑了两声,然后抬手把翘起来的嘴角往下按,在这之前,李奕辰告诫自己一定要装作什么都不知道的样子,该干嘛干嘛。
比如现在,他就要到电视台大厅,和《李餐厅》的节目组汇合,一起去穗港录制最后一周的节目。
……
电视台大厅的一个角落,节目组的工作人员们三三两两地聚在一起,王高明和洪凌静也坐在墙边的椅子上闲聊。
“王导你的腰怎么样了?”
洪凌静例行关心了一句,自从王高明把腰闪了,电视台的同事们见到王高明的第一句都是这样的。
“热敷的时候好一点,”
王高明缓慢地扭了扭腰:“像这样稍微动动的话也还行……不提这个了,你的节目筹备的怎么样了?”
“差不多了,最后再和几位老师商量一个时间……还有就是王导您提醒的医疗组,我之前拜托吕医生帮忙,也已经找齐了……”
洪凌静笑道:“现在就只要一直瞒着奕辰就可以了。”
“哈哈,只要照计划进行,小辰他是不会知道的。”
王高明自信道,整个计划最凶险的部分便是《蒙歌》和《请给我一顿饭》这两档节目临时修改录制计划,因为只有这个部分才会与李奕辰有直接的接触,存在暴露的风险,可通过李奕辰配合的举动推断,李奕辰对两档节目临时修改录制计划是没有起过疑心的。
“咳……小辰来啦。”
王高明笑着招呼道。
“王导……”
李奕辰微笑着回应,然后看向洪凌静,李奕辰平时都是直呼她的名字,现在突然恶作剧一般,有些意味深长地临时换了称呼:“洪导……今天有个朋友问我儿童节要送小孩子什么礼物,我推荐了普罗斯旺的驴泥雕。”
“……呵呵,好看吧……小孩子肯定喜欢。”
洪凌静面色如常,迅速和王高明对视一眼,都看到了彼此眼中的惊疑。
早有疑心的李奕辰把这些都看在眼里。
他们果然有问题。
李奕辰愈发肯定了自己的推测,他还想吓吓洪凌静,便说道:“我那个朋友你可能认识,电视剧部的钱浩言。”
“emmm……不熟。”
洪凌静摇头道。
“那个……人都到齐了,出发吧。”
旁边的王高明及时出言解围,强行中断的这个话题。
王高明和洪凌静忐忑了一路,直到一行人到了穗港,李奕辰进员工宿舍和陈似花、吴夏勇他们汇合,两人才找到机会,聊起突发状况。
王高明皱眉道:“你把旅程改了?”
“没有呀……”
洪凌静解释道:“还是巴黎。”
“那普罗斯旺的驴是怎么回事?”
“那个呀……咳……”
洪凌静心虚道:“就是考察的时候路过,顺手买的。”
第234章 未雨绸缪
李奕辰他们五人花了近两个小时的时间,才一致做出了售卖炸鸡的决定,但没一会儿,他们又遇到难题了。
因为炸鸡有千万种方式和口味,而五个人里,只有李奕辰会做家庭版的普通炸鸡。
李奕辰照着网络上的菜谱做过很多次炸鸡,味道虽然不错,但远远达不到惊艳的地步,想在店卖,他觉得不现实。
因为头顶着“厨神”的光环,李奕辰对自己要求更高了一大截,他们要卖的炸鸡,肯定不能是网络上那种烂大街的简易菜谱做出来寻常味道。
思踌良久,李奕辰想到了钱浩旷,那觉得,钱浩旷虽然是个甜品主厨,但应该能帮上他的忙。
“你们先讨论一下分工,我出去打电话问一个朋友,他也许能帮我们,给我们提供一个独家的炸鸡菜谱。”
李奕辰说完,走了出去,到餐馆的厕所,掏出手机打给钱浩旷。
寒暄了几句,李奕辰直接告诉了钱浩旷《李餐厅》的事情,并且向钱浩旷坦述了他们目前遇到的难题。
“卖炸鸡啊……我有个堂哥,叫钱浩洋,以前和我一起出国学厨,不过他是主攻西餐的,现在是我们青丝酒店的西餐部的白金行政主厨,你稍等两分钟,我帮你问问。”
钱浩旷面对李奕辰的请求,很是热心,他们青丝厨艺学院和李奕辰的一年代言合约即将结束,正愁不知道如何与李奕辰拉近关系,现在难得李奕辰能在遇到困难的时候第一个想起自己,钱浩旷是说什么也要帮李奕辰要到一份炸鸡秘方。
李奕辰等了不到两分钟,钱浩旷就回拨了电话。
“奕辰啊,我堂哥说可以教你们一个炸鸡秘方,这个秘方是他在国外留学时认识的一个很出名的美食家朋友教给他的,你们应该可以用到。”
“啊……那太感谢了!”
李奕辰郑重地向钱浩旷表达了感激之情,然后两人约定了学厨的时间,钱浩旷表示只要李奕辰提早一周通知他,他会让他堂哥空出一天的时间来教李奕辰菜谱。
难题解决了,走出厕所,李奕辰顿感神清气爽。
“我们有菜谱了,青丝酒店的白金行政主厨答应抽出一天时间,教我们做菜。”
回到包间,李奕辰高兴地向众人宣布了这个好消息。
“哇,太好了!”
“奕辰哥真是太厉害了。”
“白金行政主厨啊……”
众人也跟着开心起来,毕竟如果没有专业的厨师教他们做菜,给他们提供一些培训,大家心里其实都没底。
青丝酒店在东华省常年被评为五星级酒店中的第一,特别是他们的餐饮部更是有着米其林的水准,就算很多人不知道青丝酒店,但也一定听说过作为夏国四大厨艺培训学院之一的青丝厨艺学院的大名。
这名头,听起来就让人很有踏实感。
王高明对于李奕辰能这么快就找到米其林级别的厨师教他们做菜,心中也有一丝讶异。
他本来还想着,等明天再打电话拜托一些美食家朋友,让他们帮忙推荐能为他们的餐厅提供厨艺培训的厨师,现在李奕辰把这个困难的问题解决,倒是省了一件大事。
李奕辰的朋友圈,果然神奇。
王高明曾经就亲眼见过,董秋萍、王慕瑶她们将自己的私人号码给了李奕辰。
不愧是天生的综艺主持人,就这种超高质量的人脉,做节目就天然比别人多了几分优势。
解决了厨艺培训的事情,李餐厅五人组又接着商量分工的问题。
刚才商量菜单的时候,李奕辰有试探着问过他们要不要轮流当厨师,但他们明显没有这个意愿,所以李奕辰也不强求,餐厅里的每个环节的工作都是一样重要的,前提是他们能把每个人的职责划分好,避免在餐厅忙起来的时候,大家像一群无头苍蝇一样四处乱晃。
“厨房两个人,大堂三个人?”
在李奕辰出去打电话的时候,陈似花,吴夏勇几人已经初步商量好分工了。
“夏勇在餐馆打过工,就待在厨房里帮忙,他是奕辰哥的帮厨。”
陈似花说完吴夏勇的分工,又指了指自己和叶林森。
“我们两个可以负责点餐和收银。”
“他们还负责在闲暇时为顾客表演唱跳和rap。”
彭程笑着补充道。
“那你呢?”
李奕辰问道。
“我洗碗,我洗碗贼溜……人称智能洗碗机,”
彭程随便自封了一个绰号,逗得众人哈哈大笑。
“陈似花,叶林森,你们两个在前台,再负责卖饮品吧,青丝厨艺学院有个‘一天课堂’的项目,你们可以花一天时间学个咖啡师证出来,为我们的餐厅提高些利润。”
李奕辰提议道,只买炸鸡的话,利润可能不会很高。
毕竟他们这是一档综艺节目,面向的观众群体非常庞大,炸鸡的定价肯定要在市场价的平均值,不能太高,也不能太低。
不能因为他们只录制一季的《李餐厅》就胡乱定价,否则很容易扰乱炸鸡市场,害了那些卖炸鸡的餐馆。
他们是做节目,而别人却是生活。
李奕辰不想因为节目而毁了别人的生活,那与他的价值观就背道而驰了。
所以想让李餐厅在不亏损的前提下还能有一定的盈利,他们就必须要考虑买自制饮品了。
而且可能的话,他想去钱浩旷那里学炸鸡菜谱时,再让他们推荐一些制作简单的菜品,加到菜单里。
就算开业的时候做不了,等五人的团队磨合的差不多了,大家对各自的工作都上手了之后,也可以添加新菜品进去了。
未雨绸缪。
李奕辰觉得,现在大家不把开餐厅时可能遇到的方方面面的问题考虑清楚,等餐厅开起来,他们可就没时间顾及这些问题了。
餐厅五人组聊到深夜,这才结束了众人的第一次会面。
临分别前,王高明又叮嘱了五人参加“员工岗前消防安全教训培训”的时间,节目组准备要把消防安全许可证申请下来。
就这样,为了《李餐厅》能顺利开业,王高明统领的节目组在有条不紊地推进着各项计划的进度。
而李奕辰、陈似花、吴夏勇、叶林森和彭程五人,在之后一周里,也单独约出来过两次,继续分享、讨论着各自新学到的开餐厅的知识,餐饮行业里的门门道道可太多了。
在李奕辰的刻意引导下,其余四人都清楚地认识到了,他们要在节目能顺利录制的前提下,尽可能地保证服务的质量,提升餐厅的营业额,所以每个人身上的压力,都在一天天的加重。
第235章 厨房里的规矩
三月中旬。
节目组再次将李奕辰五人召集起来,一同前往青丝厨艺学院。
其中李奕辰、吴夏勇和彭程将一起跟随钱浩旷的堂哥钱浩洋主厨学习炸鸡的制作,而陈似花、叶林森两人则要去上咖啡师证,学饮品。
“王导,好久不见。”
“奕辰,我们也有七八个月没见了吧。”
在青丝厨艺学院大厅,钱浩旷特地在这里等着李奕辰一行人的到来。
“前两周你打电话给我,我还疑惑着,奕辰你怎么突然想开餐厅了……后面听你说《李餐厅》是王导制作的,我就觉得,有你们两个搭档一起,这档综艺播出以后肯定又要火了。”
钱浩旷热情地握着李奕辰的手,笑着看向王高明。
“王导也看出了奕辰在厨艺方面的天赋吗?”
“对,小辰很有天赋。”
“是吧,我在去年,在《爱情猎手》里不是教过那些嘉宾们制作马卡龙吗,那时候我还不认识奕辰,不过,当我在台上教制作马卡龙的方法,无意间看到奕辰的眼睛时,我看到了奕辰的眼里有光。
那时候我心里就在想,这个人如果当厨师,应该会闯出一番大事业,想到不到一年时间,奕辰就准备要开炸鸡店了。”
钱浩旷的一番话,夸得李奕辰不好意思地笑出声来。
“浩旷哥说的太夸张了,我可没有什么厨艺天赋,都是瞎做的,这不今天就来紧急来这里接受培训的,打算临时抱佛脚。”
李奕辰说完,转身一个个向钱浩旷介绍了插不上话的陈似花他们四个。
“这四位都是很出名的艺人,在将要录制的《李餐厅》里,我们五个人会是一个团队,一起经营餐厅。”
“哦,你们好,你们好……”
钱浩旷和他们寒暄了两句,便又继续转头和李奕辰叙旧起来。
“哎呀,你看我这……太久没见到你了,聊着聊着就忘记正事了,走吧,我带你们去四楼,我堂哥在四楼的培训厨房等你们了。”
言罢,钱浩旷亲自带着一行人搭电梯,前往四楼。
“你们应该会觉得奇怪吧,怎么今天厨艺学院这里一个学员都没有。”
“是啊,我还刚想问,今天也不是法定节假日啊。”李奕辰疑惑道。
“这是因为今天你们要来了,我们就特意把这栋楼的教学课停了一天,不影响你们节目录制。”
钱浩旷解释道,语气中透着轻描淡写的意味。
“啊,这……”
李奕辰真的被钱浩旷的大手笔惊到了,以青丝厨艺学院在夏国厨艺培训学院里的地位和知名度,停掉一栋大楼一天的课,至少要少掉几十万的收入。
而且这还不单单是钱的事情,钱浩旷这手毫不拖泥带水的操作,还是一种表态,以及重视。
“浩旷哥,这……你这又是何必呢,就算有学员在,我们录节目也不会受到多大影响。”
说实话,李奕辰有些被感动到了,他前几周打电话给钱浩旷的时候,电话另一端的钱浩旷没有丝毫犹豫,几分钟内就帮他将学炸鸡的事情安排的明明白白,那时李奕辰就已经很感激钱浩旷了,他真的没想到钱浩旷今天居然会因为他们来录节目,就将整栋楼的教学都停掉了。
“呵呵,那我就代表节目组谢谢钱主厨了。”
王高明笑呵呵地将钱浩旷抛出来的这个巨大的人情记到节目组头上,让李奕辰少承担些压力。
“小事小事,没什么……”
钱浩旷点到为止,没有继续聊这件事。
这时电梯到了二楼,停了下来。
钱浩旷按住开门的按钮,对陈似花和叶林森道:“你们两个是要学咖啡师证的吧,饮品的培训都在二楼,小郭,你陪着他们一起吧。”
“一起加油,好好学。”
李餐厅五人组要在这里暂时分别了,他们互相鼓励了一句,然后分成了两个队伍,节目组也这里也分出了一位导播和两位摄影师跟着陈似花还有叶林森一起出了电梯。
不一会儿,电梯门关上,继续升向四楼。
“我们到了,跟我走吧。”
出了电梯,钱浩旷在前面引路,转过了两个拐角,推门进入了一个空旷的中央厨房。
一位身上穿着和钱浩旷一模一样的白色、黑扣的厨师服,衣领上带着两条红黄相间的彩色条纹的男人,正摆弄着餐具,应该就是钱浩旷的堂哥,专攻西餐的钱浩洋厨师长。
中央厨房里还有两位身穿白衣、兰裤,配黑色围裙的一男一女,在整理食材,像是钱浩洋的助手。
“你们好,欢迎欢迎。”
钱浩洋见到李奕辰几人,脸上露出憨厚的笑容,指着厨台上准备好的三套厨师服道:“你们先去把厨师服换上吧。”
“哦,好。”
李奕辰愣了一下,没想到钱浩洋也是丝毫都不拖泥带水的性格,见面连寒暄都没有,就直接先将他们赶去换上厨师服,果然不愧和钱浩旷是一家人。
三人在一位助手的带领下,去试衣间换好了厨师服出来,然后又被钱浩洋叫过去先洗了两遍手。
“我听浩旷说了你们三个人的情况,所以为你们三个准备的厨师服都不一样,你们知道三套衣服有什么区别吗?”
洗完手,钱浩洋突然提问道。
李奕辰、吴夏勇和彭程三人互相打量了一番。
“衣领不一样。”
“扣子颜色不一样。”
“裤子的款式也不一样。”
三人回答道。
“没错,你们都说到点上了……李奕辰,你的身上穿的和我一样,黑扣,黑裤,红黄相间的衣领,代表着你是主厨。
吴夏勇,你是李奕辰的帮厨,但也是厨师,所以你是白扣,小黑白格裤,三角围巾,这是厨师的装束。
最后一位,彭程,你是白上衣、兰裤,你觉得这是什么装束?”
“洗,洗碗工?”
“没错,可以叫洗碗工,或者文雅一些,叫厨工也可以。”
“……”
彭程脸上露出了商业化的微笑,厨工和洗碗工,还不都是最底层的。
“在厨房里,我们将所有的事情安排的越有条理,越细致,在忙碌的时候,就越不容易出错,大家各司其职,厨师们才可以将更多的注意力集中在烹饪上,争分夺秒,精心为顾客准备一道道美味珍馐。”
钱浩洋没有关注彭程脸上的微笑,而是继续向李奕辰他们灌输一些厨房里的基础知识。
在钱浩洋眼中,厨艺培训,从李奕辰他们推开厨房门的那一刻就已经开始了。