第236章 迷迭香酪乳炸鸡(1)
“我在国外的一家米其林餐厅工作的时候,那里有个规定,每次在厨房里找一样东西的时间,都被限制在三十秒之内,如果三十秒内找不到,就要迅速放弃,寻求别人的帮助。”
“我之所以提这个规定,并不是要求你们做到这样,短时间内,这也不太现实,我只想让你们有这个意识,尽可能地记住厨房中每样东西的位置,不至于手忙脚乱。”
“好了,我们时间不多,现在就进入今天教学的主题吧。”
钱浩洋对李奕辰他们三人说了半个多小时厨房里的基本规矩后,终于有开始教他们炸鸡的打算了。
“主厨,我们今天学的炸鸡叫什么?”李奕辰问道。
“迷迭香酪乳炸鸡。”
“你们可能会觉得炸鸡简单,但今天我要教你们做的这一款炸鸡,要比网络上普通的炸鸡菜谱,要复杂好几倍。”
钱浩洋指着他的两位助手准备食材的那个厨台:“看到了没有,那就是要卖给顾客的炸鸡所需要做的准备和网络上普通炸鸡菜谱的区别。”
李奕辰三人转头望去,只见那个厨台上摆满了食材、调料以及锅碗瓢盆,看得他们头皮发麻。
“这可不止复杂几倍吧……”
李奕辰倒吸了口凉气,他以前做炸鸡的时候,最多也就用用盐和胡椒。
“在我们现在的餐饮行业,要是想将一道菜的味道提升百分之二十,我们就至少要付出五倍以上的努力才可能做到。”
钱浩洋表情严肃道。
“我们今天的炸鸡教学,要从制作腌制鸡肉用的浓盐水开始……这里先和你们说明一下,这款炸鸡,在炸之前,要先腌制两天,然后再静置一天,一共要提早三天时间开始准备。”
“但是不用担心,我们已经提早准备好了腌制了鸡腿和鸡翅,所以等我教会你们怎么腌制鸡肉后,我们就可以直接将腌制好的鸡肉拿出来直接进行下一步的教学演示,节省时间……”
随着钱浩洋的开始了炸鸡的教学,李奕辰、吴夏勇和彭程三人渐渐都沉默了,恭敬地环绕在钱浩洋身边,专心致志地看着,学习着,记忆着。
“在业界,炸鸡的最重要的两点,一是,如何能炸出最酥脆的面皮,二是,如何能让脆皮里的鸡肉保持鲜嫩多汁。”
“迷迭香酪乳炸鸡便是将这两点近乎做到了极致,教我这个菜谱的美食家朋友,甚至将这款炸鸡吹捧成史上最棒的炸鸡配方。”
“用重盐水腌制两天的鸡肉,能让鸡肉在炸过之后,依旧保持多汁美味,而迷迭香渗透进鸡肉里,能为鸡肉带上清甜的松木香的气味和风味。”
“你们刚开始学做菜,一定要严格按照菜谱来做,有些新手总是喜欢眼高手低,手里虽然捧着菜谱,却喜欢随意发挥,凭感觉下料,把烹饪这门科学硬生生地变成了玄学。”
“要是在家里做菜还好一些,就算做出来的食物再难吃,自己也能流着泪咽下去……但是,你们既然是要开餐厅,就千万不要这样率性而为,为难顾客的味蕾。”
钱浩洋语重心长地教育着李奕辰他们三个人,明显是以前遇到过非常多这类眼高手低的厨艺小白。
“我们现在要煮的这一桶重盐水,可以腌制十六人份的鸡肉。”
钱浩洋另外拿出一个酱汁锅,放到灶上,开火烧到锅热。
“植物油,四茶勺。”
“洋葱四颗,切细丝。”
“大蒜,十六瓣,用刀背拍平。”
“炒三分钟,到半透明为止。”
“加水,四升。”
“四颗柠檬,每颗都切成四等分,去籽,挤到水中。”
“煮到沸腾,加12汤勺盐,等三十秒,让盐融化,然后关火,放凉。”
钱浩洋一系列的动作如行云流水一般,快速而准确,煮好浓盐水后,抬起酱汁锅放到一旁,补充道:“等到酱汁锅放凉以后,还要放进冰箱冷藏。”
“然后用冷藏后的浓盐水,倒进保鲜袋,放入十到十二厘米长的迷迭香,五到六支,三十二只鸡腿,大腿和小腿分离,三十二只鸡翅,去掉鸡翅尖。”
“尽可能把保鲜袋里面的空气挤掉,密封好,放到冰箱里冷藏两天。”
“冷藏的时候,还有一个很麻烦地步骤,你们要时不时地摇动袋子,让浓盐水重新均匀分散,以达到最佳的腌制效果。”
因为浓盐水还没冷却,因此这个部分,钱浩洋只是口述,并没有现场教学,他相信这部分也不难,李奕辰他们三个应该可以自行想象。
然后钱浩洋的两位助手从冰箱中拿出四盆已经腌制了的鸡肉。
“这四盆鸡肉是我们提前两天腌制好了的,每盆是四人份,你们开店之前腌制的时候也可以按照我们这样,先将鸡肉分好。”
“来吧,你们一起来洗鸡肉,每人一盆。”
钱浩洋指挥道。
“好的,主厨!”
李奕辰、吴夏勇和彭程三人听话的一人端起一盆鸡肉,各自走到洗碗槽前,然后学着钱浩洋的动作,开始处理这些腌制好的鸡肉。
这些腌制了两天的鸡肉,外表看上去朴实无华,但李奕辰拿出一只鸡腿,立刻就感觉到了不一样的触感,肉质饱满,嫩滑细腻。
将鸡肉用冷水冲洗干净后,李奕辰他们将鸡皮表面的水分擦干,然后在鸡肉的底下垫上厨房用纸,又放进了冰箱中。
“这一步的目的,是为了让鸡皮稍微干燥,这个干燥的过程要一整天,方便裹粉油炸,做出更脆的鸡皮。”
指导李奕辰他们三人将鸡肉放进冰箱静置后,钱浩洋的助手又从另一个冰箱里拿出四盘已经静置了一天的鸡肉。
“接下来,就是最简单,也是新手最容易犯错的步骤了,油炸。”
“很多人都以为油炸的食物都很油腻……这其实是一个很深的误解。”
钱浩洋没有立马教李奕辰他们三人如何油炸,而是停了下来,开始教授给他们三位关于油炸的基础知识。
“把油炸的食物做得太油腻,是一位厨师的厨艺不过关的缘故……只要我们炸的适当,油炸的时候,油不应该会渗入紧实的鸡肉中,而是只会将鸡皮里面的水分炸出来,让鸡皮变得金黄酥脆。”
“所以,主厨的意思是,油炸时,里面的鸡肉其实是被蒸熟的?”
李奕辰猜测道。
“没错!你说的很正确!”
钱浩洋的脸上终于再次出现了笑容,他一听就知道李奕辰是有在认真学习的,否则不可能会问出这样的问题。
很明显的对比,吴夏勇和彭程,两人的眼睛看起来就非常空洞,只会机械的点头。
第237章 迷迭香酪乳炸鸡(2)
钱浩洋很开心李奕辰能够听得懂自己在说什么,因此准备讲一些更学术性的知识,给李奕辰开小灶。
“在‘炸’的这一门烹饪技巧里,有一个很重要的观点认为,入锅油炸的食物,依据油温的不同,食物内的水分会转化为水蒸气往外冒,这会和欲要穿透进食物的油脂互相碰撞,达到一种不稳定的微妙平衡。”
“这就是为什么炸得好食物表皮酥脆,里面柔嫩的原因。”
“就像李奕辰说的那样,食物的外层是被炸熟的,而内层其实是被蒸熟的。”
“所以,我们在油炸食物的时候,一个非常重要的东西,一定要备在厨房里,那就是炸锅温度计或者测温枪,用来随时检查油温。”
“再问你们一个小问题,我们炸东西时,用植物油还是动物油?”
钱浩洋看着李奕辰他们三人,提问道。
“植物油?”
吴夏勇二选一瞎猜。
“应该都可以吧?”
彭程创造出了第三个选项。
“植物油。”
唯有下过厨的李奕辰回答的很肯定。
“嗯,正确答案是植物油,没错……”
钱浩洋追问道:“那为什么是植物油?”
这下吴夏勇和彭程都没办法瞎猜了,因为这个问题不是选择题。
只有李奕辰不假思索道:“因为油如果烧得太热,会冒烟崩解,而植物油的烟点比动物油高。”
“没错,很好。”
钱浩洋听到李奕辰的回答,满意的点了点头。
“我再补充一点,在植物油里,用来做油炸油最好的选择便是花生油,因为花生油的风味最佳,因此我们今天用的油,就是花生油。”
钱浩洋现场开了一桶新鲜的花生油,“吨吨吨吨吨”地往炸锅里倒。
“你们要记住,炸过肉的油很容易坏掉,因此最多只能用一两次,像你们是拍节目的话,最好每天换新油。”
“现在让油慢慢加热到一百八十度,我们来给鸡肉裹粉。”
钱浩洋拿出三个大铁盘摆在面前。
“标准的裹粉程序是三步,面粉,鸡蛋液,面包粉。”
“迷迭香酪乳炸鸡的创新点便在于,将其中的鸡蛋液替换成了酪乳。”
“酪乳是什么?”
李奕辰疑惑道。
“酪乳是制作黄油时分离出的**产品,我们现在在市面上几乎买不到正宗的酪乳,但没关系,我们可以通过在牛奶里加入乳酸菌,等待十分钟,来自制发酵酪乳作为替代。”
钱浩洋直接现场演示起来,等了十分钟,加了乳酸菌的牛奶变成了粘稠的状态。
“发酵酪乳可以直接吃,味道有点像酸奶,而它里面的酸,是可以让肉质变得鲜嫩多汁的秘诀。”
炸鸡教学至此,钱浩洋终于说出了这款炸鸡最核心的秘密。
“我们把面粉调味,12杯中筋面粉,12汤匙现磨黑胡椒,8汤匙红辣椒粉,8汤匙细海盐,8汤匙泡打粉,8茶匙卡宴辣椒。”
“如果不能吃辣的话,卡宴辣椒粉可以用别的辣椒粉替代,你们可以在这里区分出不辣,微辣,中辣和重辣的炸鸡。”
“鸡肉蘸上大量面包粉后,要用手压紧,然后静置十五分钟分钟反潮,不让粉脱落。”
钱浩洋把鸡肉都裹上粉后,油温也攀升到了一百八十摄氏度。
“李奕辰,最后油炸这一步,你来吧。”
“我?哦,好的。”
李奕辰拿起将鸡肉放入油锅里。
入锅的鸡肉瞬间“嗞嗞”作响。
油炸蛋白质的香味一下子就冲进李奕辰的鼻子里,勾起他的唾液急速分泌。
鸡肉在锅里炸了十二分钟,表皮变得金黄灿烂。
“可以了。”钱浩洋提醒道。
“哦。”
李奕辰闻言,将炸熟的鸡肉捞出,放在铺好的吸油纸上。
“鸡肉炸好了不能马上吃,要静置五分钟,不然里面的汁水会把人烫伤。”
钱浩洋很有经验的解释道。
诱人的炸鸡就在眼前,众人却只能看不能吃,简直就是煎熬。
但在这里,钱浩洋的话就像圣旨一样,众人必须要听,因此苦熬五分钟后,众人迫不及待抓起了炸鸡。
李奕辰同样忍不住了,抓起一根鸡腿,一口咬下,酥脆的外皮下,一股滚烫的汁水喷涌而出,熟睡的味蕾被瞬间点亮,鲜嫩的鸡肉仿佛要在嘴里化开一般。
他甚至无法用任何言语来更准确地表达出此刻的感受。
辛辣的酥皮,淡咸、微酸、带着迷迭香气的鸡肉,仿佛一首富有层次的曲调,在舌尖跳跃,最后却又巧妙地融合在一起,成为极致的美味,像是天堂般的味道,让人连骨头都想一起啃掉。
“真的好吃啊,一点都不油腻。”
现场没有人回应李奕辰的感叹,只有咬脆皮的声音和吮吸汁水的声音。
直到一块炸鸡吃完,众人才仿佛从梦中醒来一样,纷纷发出惊叹。
“这鸡肉感觉跟注了水一样,怎么能这么嫩啊!”
“每多咬一口,就感觉多了一分匪夷所思,太好吃了!”
“这简直好吃到怀疑人生啊,我感觉自己都吃上头了。”
每个人都感叹,这他们吃过的最最最嫩的炸鸡,没有之一。
“哇……真的不敢想,这炸鸡是我做出来。”
李奕辰吮吸着手指上的炸鸡碎,一阵感叹。
这味道,就离谱,好吃的离谱!
恍惚间,李奕辰甚至感觉自己有了米其林七星的实力。
是的,李奕辰不小心膨胀了。
他觉得,此刻的自己就是厨神。
钱浩洋已经吃过无数次迷迭香酪乳炸鸡了,因此早已没有了惊艳的感觉,就只是单纯觉得好吃而已。
他双手抱臂,微笑地看着众人脸上震惊的表情,心里顿感欣慰。
顾客们的这种反应,就是厨师最大的成就感。
过了一会儿,等李奕辰他们三个冷静下来,钱浩洋又教了他们一个保存炸鸡的小窍门。
烤箱开热风循环,加热到一百二十摄氏度,把炸鸡放进去,可以将味道保持几个小时之久。
学会了这个小窍门,李奕辰他们就可以提早做好炸鸡,光速上菜了。
这一套细致入微的教学下来,不光是李奕辰膨胀了,就连吴夏勇和彭程都膨胀得不行。
他们已经不满足于只卖炸鸡了,还想学更多的菜。
第247章 惊喜
早在去年,李奕辰参加《林中小屋》的录制时,就和王高明简短地探讨过室内综艺和户外综艺的差别和发展趋势。
那时,李奕辰得出了结论是,户外综艺的发展只会加速,并将快速超越目前室内综艺的制作规模,王高明认同了李奕辰的看法。
王高明有丰富的综艺制作经验,同样也对综艺的方向有着敏锐的嗅觉,他在制作《爱情猎手》时,同样也模糊的察觉到的以后的综艺将会走出摄影棚的趋势,但直到被李奕辰这个局外人点醒,才将他过去的思考贯通起来。
从实验性质的《林中小屋》,到一飞冲天的《花样姐姐》,王高明在短时间内就把握住了户外综艺制作的精髓,实现了跨越式地进步。
王高明在户外综艺领域的成功,也同样启发了那些因为室内综艺发展到瓶颈的其他东传内部或是其他电视台的无数综艺节目制作组,为他们提供了一个全新的视野和综艺的制作模式,但作为模仿者,他们想超过王高明,两三年内,几乎不可能。
而李奕辰作为全程参与到户外综艺变革的嘉宾、主持人,经过一年亲历的沉淀和思考,对综艺也有了更全面,更系统性的理解。
在过去室内综艺一家独大的阶段,在无数综艺导演的探索下,室内综艺逐渐走向瓶颈,发展出了五条成熟的制作方向,即以亲情、友情和爱情为核心的综艺,以及以音乐、访谈为主题的综艺,这五种室内综艺,总会受到一部分固定的观众群体喜爱,可能不会取得很大成功,但几乎不会失败,表现非常稳定。
像是王高明的《爱情猎手》,便是以爱情为核心,稍微有些创新,加入金钱的抉择,最终取得了巨大的成功。
现在,李奕辰的想法更进一步了,他在想,室内综艺和户外综艺,两者能不能互相借鉴,共同发展呢?
将室内综艺的成熟模式注入户外综艺,加速户外综艺的发展,同时,将户外综艺的优点导入室内,从而打破室内综艺的发展瓶颈。
可能吗?
李奕辰的结论是,可以做到。
亲情加户外,比如亲子间的旅游,爸爸带娃……
同样的,友情加户外……爱情加户外……
稍微想象一下就灵感爆炸。
而户外综艺的优势是什么呢?
更大的场地,跨省,跨国……
与嘉宾,与观众之间更多的互动,更少的剧本……
抛去表面,探寻本质。
户外综艺表现出更加“惊险刺激”和“意外频发”,以及在嘉宾们的碰撞中,展现出来的另类的生活方式和生活哲学。
探寻到本质,李奕辰甚至无需思考,脑海中就自动浮现出一种室内综艺的可能性。
密室!
“密室?”
俞正诚他们的眼睛逐渐明亮,脑中的想法慢慢多了起来。
李奕辰打开了话匣子,便一发不可收拾。
“密室类综艺是我想到的,能与户外综艺的优点结合最多的室内综艺……不过想制作的好,也有一个很显眼的问题需要解决。”
“什么问题?”俞正诚问道。
“烧钱……密室类综艺想制作好,道具、布景、嘉宾邀请……要烧很多钱……”
李奕辰看着俞正诚,好奇他的反应。
李奕辰对东传的壕性,没有丝毫怀疑,他只是不确定,俞正诚敢不敢冒这个险,用他多年积累下来的威望,离开他的舒适区,申请一大笔制作经费去拼一把。
“哈哈,烧钱?这根本不是问题!”
俞正诚愣了两秒,笑了。
“王高明的户外综艺赚了那么多钱,我在室内花一点,怎么了!”
“噗……”
李奕辰笑喷了,被俞正诚诡异的思考角度震惊了。
他甚至可以想象到不就的将来,王高明成为东传最会赚钱的综艺导演,而俞正诚则变成了东传最会花钱的综艺导演。
缘,妙不可言。
就凭这一点,李奕辰就很想支持俞正诚。
“俞导,有什么需要帮忙的,尽管告诉我。”
“哈哈,我们这不是就在聊了吗?”
“干杯,敬王导。”
“干杯。”
……
周四早上,李奕辰到了广普市,和钱浩言拥抱了一下,寒暄着,一起走进《星你》剧组。
李奕辰上次来这里,只参加了开机仪式便匆匆离开,算起来,这还是他第一次来剧组,他从秦晓月那里得知了剧组最近的气氛不对劲,因此留心观察,果然察觉到了工作人员的表情都有些沉重。
“所以,剧本上到底有什么问题?”
李奕辰小声问钱浩言。
“喂,你们两个,怎么跑进镜头了!”
姜兴腾喝骂道,表情严肃。
李奕辰看了四周,发现周围就他和钱浩言两个人,吓了一跳,连忙拉着钱浩言跑开,不住地喊着对不起。
“现场没有演员,姜导在拍什么?”
“可能是过度镜头吧。”
“确实火气很大……”
李奕辰忧心忡忡,想着待会儿要怎么和姜兴腾道歉。
正思虑着,耳边突然传来“砰砰砰”的巨响,又把李奕辰吓得一阵哆嗦。
只见几位工作人员手举着礼炮筒对着自己,彩屑漫天飞舞。
“惊喜……哈哈,被骗到了吧。”
姜兴腾带头鼓着掌,从摄影机后走出来。
李奕辰四处张望,不知所措,不知道发生了什么。
“所以今天根本就没有拍摄吗?”
“有,不过还没到时间。”
钱浩言笑道:“就是我们商量着,把你骗过来庆祝一下。”
“那剧本呢?”
“剧本的问题就是,写的太好了。”
姜兴腾也是一阵畅笑。
“没问题就好……”
李奕辰松了口气,看着周围众人的笑脸,有些感动。
“对了,把你喊过来,还有一件事……”
姜兴腾说道:“我们晚上有一场吃炸鸡的戏,这周《李餐厅》在网上的热度居高不下,王慕瑶她们都说想吃你亲手做的炸鸡,我和浩言商量了一下,编剧亲自做道具,是一段不错的花絮,食材酒店都准备好了,你可以吗?”
“可以。”
李奕辰想了想,便答应下来。
自己蹭自己的热点,应该是双赢。
第261章 因祸得福
仅仅过了一个小时,王高明看上去就明显苍老了许多,平时他都是红光满面地看着李奕辰他们忙碌着,现在洗碗洗的胡渣子都冒出来了。
不过王高明上手的很快,有接替彭程成为《李餐厅》第二个“人工智能”洗碗机的趋势。
“看来我们餐厅的食物是真的好吃,大家几乎都是光盘的啊。”
王高明洗的绝大部分都是空碗碟,省去了一部分处理食物垃圾的时间,同时也很欣慰,自己的团队做得这么出色,心中有种自豪感和感动在滋生。
“王奴,碗和碟子洗了,要倒过来放,那样才能把水控干!”
李奕辰摆盘的时候又拿到一个有水渍的碟子,忍不住朝王高明抱怨道,这些小细节,都是厨工要做好的。
“好的……我知道了。”
王高明心中的感动还没聚起来,就瞬间烟消云散了。
李奕辰还在抱怨道:“这都是最基本的,你应该要做到完美。”
“知道了……太忙了,实在太忙了,接下来我会注意的。”
王高明感到有些委屈,有些生气,表情暗了下来。
李奕辰背对着王高明,没有察觉,还在絮絮叨叨。
“……总公司每天都只是在耍阴谋诡计,不通知当事人就自作主张决定开餐厅,自以为是的宣传‘厨神的餐厅’,现在你知道我们的压力有多大,我们的餐厅有多忙了吧!”
“知道了……”
李奕辰翻旧账,王高明的那一丝怒气瞬间就泄了,追根溯源,确实是节目组有错在先,以李奕辰那种凡事都要尽最大努力做好的性格,“厨神”这两个有些玩笑的宣传字眼,现在看来,真的给了李奕辰很大的压力。
吴夏勇一直在暗中关注着王高明,见王高明被李奕辰训的手忙脚乱,便主动过去帮他洗了几分钟的碗,末了还低声邀功。
“如果是别人在洗,我是不会像这样过来帮忙的。”
“我会记住你的……”
王高明有心开玩笑缓和气氛,便笑眯眯道:“其实总公司一直在关注着你,我现在觉得,你是第二季主厨的有力竞争者之一。”
“真的吗?谢谢王导!”
吴夏勇当然知道王高明是开玩笑的,但为了节目效果,还是装出一脸惊喜。
两人都望向李奕辰,想看看他会有什么反应。
“赶紧干活!”
李奕辰瞪着他们两个。
“王奴,小心后面。”
这时,叶林森又捧着小山一般高的碗筷进来了。
“嚇……”
王高明倒吸一口凉气:“又……又有客人来了吗?”
“一直都有啊。”
“呼……再接待两桌客人应该就要休息了吧。”
王高明看了眼手表,十二点十分。
“还好这周自己定了休息时间……”
二十分钟后。
“好?客人都走了?现在是休息时间。”
王高明累得连围裙都不解?径直往外走去:“让我……自己待一会儿……”
“王导,十分钟以后要回来啊。”陈似花提醒道。
“为什么?”
“要准备继续营业。”
又过了五分钟,李奕辰端着一杯咖啡出来找王高明。
“王奴去哪里了?”
“他出去了,说是想自己独处一会儿。”
“哈哈哈……哈哈哈哈哈……”
众人捧腹大笑。
……
转眼就到了周天晚上,餐厅终于进入了第三周营业的最后收尾阶段。
晚上六点五十八分?离餐厅营业结束只剩下两分钟了。
洗碗槽旁?王高明弯着腰认真洗碗?看上去仿佛苍老了十岁。
“就要结束了,大家开心吗!”
李奕辰喊道,鼓舞人心。
“开心……”
王高明有气无力地回应道?继续机械式地洗碗。
“王奴……”
李奕辰点名道:“回答的时候不要有气无力哦。”
“耶!”
王高明放下碗,双手高举,大声欢呼。
瞬间,他隐约听到“咯嘣”一声?突然间?腰间就感觉是被电击了一样?又像是腰椎里有根针在刺一样,他痛的不敢动弹。
“王导,你怎么了?”
李奕辰回头看到王高明举着双手一动不动,疑惑不解。
“我可能把腰闪了……嘶……”
王高明说话间,又感觉到腰间像是被刺了一下。
“哎呀,您怎么这么不小心呢!”
“……”
好在王高明伤的正是时候,餐厅的营业时间已经结束了。
一直在外待命的吕医生立马跑进后厨。
“赶紧先平躺到地上。”
吕医生喊道,然后和李奕辰一起,扶着王高明慢慢地平躺到地上。
这个平时轻而易举的动作,三个人花了近四分钟才完成,期间王高明还不住地喊疼。
吕医生检查一番,有了结论。
“就是长时间弯腰,维持了一个不正确的姿势,在没有思想准备的情况下,腰部肌肉骤然收缩,造成腰肌筋膜扭伤……”
吕医生问询道:“王导,你以前伤过腰吧?”
面对吕医生的问询,王高明刚张口,突然老脸一红,想起他以前度蜜月的时候确实也闪过腰。
“有,有过……以前运动的时候闪的……”
“唔……运动啊,确实有很多人也会这样,运动前没做好准备活动,就很容易导致拉伤、扭伤。”
“是,是这样的……那时候,就是太仓促了……”
“嗯……闪腰就是这样,有了第一次,接下来就有无数次……
其实不止是提重物容易扭伤,我在急诊室接诊过急性腰扭伤的患者,最多的情况都是在倒水、洗脸、系鞋带,甚至是打哈欠这些不起眼的小事上扭伤的。
接下来的48小时是急性期,腰部损伤处的毛细血管受损处于充血、肿胀状态,你不能乱揉腰,也不能再让腰再继续受力,我现在拿冰袋帮你进行冰敷,缓解疼痛部位的肿胀情况……”
48小时之后,是慢性恢复期,到时候如果损伤处没有再继续肿胀,疼痛也没有加剧的话,就可以做局部热敷,可促进血液循环,同时可以开始做一些适当的康复训练。”
“好,好的……”
“回头我打印一份‘腰背肌锻炼操’给你,平时多注意锻炼,以后也要以保健和预防为主……今明两天,晚上最好睡在较硬的床上。”
“好,好的……”
王高明连连点头。
他原本还觉得疼痛难耐,但是平躺久了,转念一想,腰伤其实也不是件坏事。
这样近期就不用交公粮了。
“嘿嘿……因祸得福!”
第242章 胎教
这些幸运观众们早就知道李餐厅卖炸鸡,但万万没想到,李餐厅真的只卖炸鸡。
“老婆,你要点什么?”
“我要一份炸鸡米饭套餐,还有一杯橙汁汽水,冰的。”
“那我就点一份炸**,在来一杯冰可乐。”
“亲爱的,你不是喜欢土豆泥吗?”
“啊?哦……哦,对,对……”
“你好,请帮我换成炸鸡土豆泥套餐吧……”
“好的,请稍等。”
彭程想笑又不敢笑,记好第一批顾客的点单,礼貌退走,小跑进厨房,激动道:“第一个订单来啦。”
李奕辰和吴夏勇连忙围过去。
“炸鸡米饭一份,炸鸡土豆泥一份……夏勇,你来摆盘。”
“行,交给我吧。”
李奕辰快速盛好三碟甜椒汤,朝彭程喊道:“甜椒汤好了。”
“哦,来了。”
彭程接过甜椒汤,小心翼翼的端到第一批客人的桌上,一碟碟分好。
粉红色的甜椒汤上点缀了几点绿色的西叶葱,颜色相称,色泽诱人,立刻吸引了顾客的目光。
“哇,这太好看,这是什么汤?”
“这是甜椒汤,是我们赠送的餐前浓汤。”
“太精致了吧,像是西餐厅一样。”
孩子的妈妈看到精致的甜椒汤,有种意外的惊喜,根本就没想过李餐厅卖的食物能做到这种程度。
只是她在进来餐厅前,被告知了不能用手机拍照,因此只能强行压下拍照的冲动,迫不及待的想要品尝,舀起一勺,突然看向丈夫,将汤勺送过去。
“亲爱的,你先尝一口。”
“噗……第一次啊……”
“不是,你说什么呢,我每天都这样做的,啊……怎么样?”
“嗯,好吃,凉的,不辣,小闵可以喝吧?”
“你喂一口看看。”
丈夫舀起一勺送向儿子嘴边:“尝一口……好喝吗?”
“好喝。”
儿子吧唧着嘴,奶声奶气地。
“我还要……”
“哈哈,看来真喜欢。”
甜椒汤喝了一半,彭程又端上来一份炸鸡米饭和一份炸鸡土豆泥。
“你好,这是你们点的炸鸡套餐,这上面有三种蘸酱,分别是蜂蜜芥末酱,番茄酱还有柠檬酱,都是我们早上亲手熬煮的。”
“哇,这炸鸡……”
三块被炸得金黄分明的炸鸡,散发着诱人的香味,让人移不开视线。
拿起一块,一口咬下。
咔嚓。
呲溜。
酥脆,喷汁,咸香嫩滑。
蘸上柠檬酱,又多出一股清香。
“emmm……太好吃了。”
两夫妻一人吃了半块,然后才记起要喂儿子,拿起一根炸鸡腿,剥掉外层的脆皮,撕一小块塞过去,小孩子的眼睛顿时亮了,开始抢鸡腿。
“食物还合胃口吗?”
彭程接受完第二批客人的点单,路过时顺口问了一句。
“好吃,这炸鸡太好吃了!”
“真的吗?哈哈,这炸鸡我们整整腌了三天呢……”
彭程忍不住跟客人炫耀道。
厨房内,吴夏勇听到了外面的交谈声,兴奋地转告给正在炸鸡的李奕辰听:“奕辰哥,客人说好吃,说炸鸡好吃!”
“Yes!”
李奕辰心中大定,又炸好四份炸鸡。
一人份的炸鸡有六块,而套餐里只有三块。
李奕辰发现,如果客人都是点炸鸡套餐的话,那他可能就不需要炸一百人份的炸鸡的。
“第二张订单来啦……奕辰哥,客人说炸鸡好吃,还有甜椒汤也好喝。”
“嗯嗯,我们也听到了……”
李奕辰飞速看了一眼新订单。
“炸鸡两份……”
好吧,继续炸,不能停。
……
就餐区,另一桌。
已经点好餐的一对夫妻好奇地打量着餐厅里的装修,连连惊叹。
“这里装的太漂亮了,跟高档西餐厅一样。”
“环境也好,外面就临着大海呢。”
“节目组太会选位置了。”
“服务员也都好帅啊……我还是第一次来这种餐厅吃饭,太有食欲了。”
“诶诶,收一收,摄影机都开着呢,克制点。”
“反正也不会播出去,感叹一句怎么了……本来就是花美男餐厅嘛。”
“……”
丈夫看着怀孕四个月妻子,只得苦笑。
妻子一不小心吐露了心声,后知后觉,慌忙补救道:“当然啦,亲爱的,我还是最喜欢你的,你长得也很帅……”
“算了吧……”
“真好……”
“嗯?”
“能来这里胎教真好,要是能看一眼李奕辰就更好了,他怎么不出来呀,网上都说李奕辰真人比在屏幕里还要帅呢……”
“……”
这时,彭程端来两份甜椒汤:“你好,这是甜椒汤。”
“哦,谢谢,这汤太精致了。”
这位妻子同样为李餐厅提供了期待值以上的食物而感到惊喜。
“哎,你好,请问李奕辰什么时候出来?”
丈夫记着妻子的话,趁机问彭程道。
“奕辰哥啊,他是主厨,在里面炸鸡呢,请问有什么事吗?我可以转告。”
“是这样的,我妻子怀孕四个多月了,来这里胎教,想见见李奕辰。”
丈夫也知道现在正是餐厅忙碌的时候,颇有些不好意思,补充道:“如果可以的话……”
“啊,恭喜恭喜,那我帮你们问问。”
彭程说完,小跑进厨房,向李奕辰转述了那对夫妻的愿望。
“就是这样,奕辰哥你走得开吗?”
“可以,那我出去看看,你帮我看着时间,我马上回来。”
“交给我吧。”
炸鸡有人看着就好,李奕辰脱下手套,洗了把手,往外走去。
陈似花和叶林森都在忙着制作饮料。
大堂里,坐着十几位客人,大多数都是冲着见李奕辰来的,看到李奕辰出来,顿时欢呼起来。
“我们今天第一天营业,可能会很生疏,请大家理解。”
李奕辰朝四周鞠躬致歉,然后走到那对夫妻的桌子边,亲切地问道:“汤还可以吗?”
“可以可以,好帅……”
那位怀孕的四个月的妻子目不转睛地盯着李奕辰看,一只手轻轻搭在肚皮上,感觉肚子里的孩子正在变好看,变聪明。
待李奕辰离开。
她还看着李奕辰的背影,嚷嚷道:“胎教成功了,胎教成功了。”
第243章 一视同仁
所有桌点餐完毕,第一波的22位顾客,合计起来,一共点了12.5份的炸鸡。
李奕辰刚刚炸好第三轮的四份炸鸡,独独缺了半份,这就尴尬了。
他将第四轮炸鸡放进锅里炸,四五个跨步到厨房前,探头出去,偷偷观察。
已经上菜的桌子,顾客都在享受美食,还没有上菜的桌子,顾客也言笑晏晏,并没有丝毫不耐烦。
很好。
再扫一眼墙上贴着的八张点单。
现在已经完成了三桌的订单,有两桌差了咖啡没上,剩下的三桌什么都没上。
李奕辰顿时有了主意。
如果将这已经炸好的四份炸鸡端出去,那剩下的那个点了炸鸡的套餐的顾客,要一个人要枯等十几分钟,看着所有人吃饭,太折磨人了。
索性扣着这四份炸鸡都不端出去,来个一视同仁。
有三桌人一起等,情况就好多了,就很自然。
“夏勇,剩下的三桌,甜椒汤也不要急着上,你先裹粉吧。”
李奕辰小声道,怕被外面的顾客听到了。
“哦。”
吴夏勇已经忙晕了,像个机器人一样,接收到指令,放下碟子就走去给鸡肉裹粉。
这也是一个很重要也很花时间的环节,因为裹粉后的鸡肉也是要静置十五分钟返潮的,如果不提前弄好,到时候都有没鸡肉可炸了。
“我们这算快的,还是慢了?”
“快了快了……”
李奕辰随口道,如果真的是开炸鸡店的话,他们这上菜速度肯定不合格,但他不想给吴夏勇压力,于是换了个看问题的角度。
“但按照综艺来说,我们的节奏刚好。”
上菜的节奏一断,厨房里却是难得的获得了一丝空闲时间。
不过李奕辰也干不了别的事情,只能做几下舒展动作。
他是厨师,要保持卫生,不能做菜中途去收拾垃圾什么的。
所以这些杂活都要等彭程进来做。
……
大堂外,正在咖啡机前忙碌的陈似花一点都不觉得节奏刚好,恨不得能立即变出几杯咖啡,送到顾客面前。
虽说他学了咖啡证书,也练习过几次,但制作咖啡真的是技术活,需要大量的练习和沉淀,就算是同一台机器,不同的人做同一款咖啡的味道都是不一样的。
陈似花想尽最大可能做得好喝些,因此订单一积压,压力剧增。
每做完一杯咖啡,必要的清洗咖啡机的程序是不可缺少的,而且餐厅里的咖啡机只有一台,因此有压力时,动作只会更慢,根本快不起来。
“还差几杯咖啡?”陈似花问叶林森。
“不知道,我没去厨房看,你问问彭程。”
叶林森正在给汽水整上漂亮的装饰,柠檬片啊,绿叶之类的,低着头,全神贯注。
此时彭程正在八桌顾客之间来回飞奔,像只勤劳的小蜜蜂在花间飞舞一般。
“你好,可以给我一杯热水吗?”
“好的,请稍等。”
“你好,可以添些蜂蜜芥末酱吗?”
“好的,马上。”
“你好,我能点一杯卡布奇诺吗?”
“陈似花,卡布奇诺一杯。”
“几号桌?”
“几号桌?”
彭程被陈似花问懵了,他们好像就没给八张餐桌编过号,之前能顺利上菜,没有出错,也算是奇迹,现在有顾客要追单,顿时就乱了。
彭程一时之间想不到解决办法,只能用最笨的方式,眼睛不时地看着点了卡布奇诺的那桌客人,嘴里一直念叨着:“卡布奇诺,卡布奇诺……”
他倒了一杯热水,给另一桌顾客送去。
“你好,你的卡布奇诺。”
“哈哈哈……”
大堂的顾客一阵大笑。
不过大家也都能理解,毕竟这些明星都没有经验,能做到现在这样就已经很不错了。
“能帮我倒杯水吗?加冰块。”
李奕辰有些渴,又从厨房探出头,对叶林森说道。
“没空啊!”
叶林森的嗓门不自觉地有些大,把李奕辰吓了一跳,像只受惊的地鼠一样把头缩了回去。
得了,没水喝。
“还有三桌的客人还没上菜,准备好了吗?”
彭程在厨房门口大声催促道。
“好了好了,马上就好。”
李奕辰和吴夏勇连忙开始盛汤。
“不要着急,不要手忙脚乱,没关系的。”
李奕辰安抚道:“我们现在做的很好了。”
不过好像没人听他的话。
“陈似花,咖啡还差6杯,两杯拿铁,两杯冰美式,两杯卡布奇诺。”
彭程看着菜单,和陈似花通报道。
“包括刚才那一杯吗?”
“什么?”
“卡布奇诺啊。”
“啊,哦,三杯卡布奇诺。”
“记一下啊。”
“……”
“汤好了,彭程。”
吴夏勇喊道。
“不要急不要急……”
李奕辰捞起锅里的炸鸡,匆匆又下了一锅,油星飞溅,差点被烫到脸。
这下后厨也有点乱了。
开餐厅真的太难了,大堂要满足顾客大大小小的无数需求,后厨订单一多,厨师压力剧增。
幸亏李奕辰他们有自知之明,当初定菜单的时候就明智的选了炸鸡,不然现在这样,可能还要忙上五倍不止,哭都哭不出来。
五个人都是新手,忙乱中不免犯错,上错菜之类,也开始发生。
好在这是综艺节目,摄像机都开着,顾客不会骂人,无形中,难度又降了三分。
好不容易给八桌的顾客都上完菜,没休息几分钟,第一桌客人吃完了,准备离开。
“结账吗?”
“嗯。”
“140,炸鸡好吃吗?”
“好吃,非常好吃。”
“谢谢,下次再来啊。”
“我们也想,还能抽中吗?”
“……抱歉。”
第一桌顾客结账离开,李餐厅收入+140。
陈似花和叶林森开始收拾客人离开的餐桌,就在他们把餐桌擦得干干净净的时候。
又有顾客进来了。
“欢迎光临,请坐。”
“你好,结账。”
“好的,马上来。”
“点单。”
“来了来了。”
随着第一波客人陆续离开,新的一波顾客陆续涌入,餐厅里的情况又发生了变化。
彭程大半时间要在厨房里收拾垃圾,洗碗,大堂的人手更加紧缺了。
“要洗的餐具真的太多了……”
单一桌客人,就有五只大碟,六只小碟,五只杯子,三副刀叉筷子。
只是一会儿的功夫,洗碗槽就已经快堆满了。
第244章 瘫软
洗洗刷刷,忙忙碌碌。
第二波顾客满意离去,第三波顾客又接憧而至。
对李奕辰他们五个人来说,餐厅仿佛一切都还是原样,那套流程,那些事情,变的只是顾客的面孔。
“你好,你们是一起的吗?”
正在擦桌子的叶林森回头,又看到两位新的顾客一前一后走进餐厅,连忙打起笑脸,亲切问询。
“啊,不,一位。”
走在前面的一位女生,休闲打扮,挎着小包,快速地回头看了一眼身后的男生,连连否认。
“我们都是单独来的。”
后面的那位男生黑袖牛仔,长相斯文,被陈似花引到了女生隔壁的餐桌,正要坐下,突然看向那女生。
“外面还有很多人排队,要不我们两个凑一桌吧……”
“……嗯?”
被问到的女生愣了一下,犹豫片刻,点头答应下来:“好……”
“哎哟~”
陈似花和叶林森男团出道三年,已经很久没亲眼见过暧昧场面了,没想到在这里,居然意外磕到了CP。
“你们两个认识吗?”陈似花好奇道。
“刚认识不久,在外面排队的时候聊过几句……”
黑袖男生解释道。
“那你们赶快坐吧,我们马上拿菜单过来。”
叶林森朝黑袖男生挑了挑眉,一切尽在不言中,拉着陈似花离开,然后直奔厨房。
“奕辰哥,奕辰哥,天呐,大堂两位顾客,说是在外面排队时聊天认识了,现在坐在一起吃饭。”
“哇哦,真的?”
李奕辰瞪大眼,八卦之心沸腾:“哪一桌?我偷偷看看……”
“我也看看……”
“我也要看。”
吴夏勇和彭程也凑到厨房门口,朝外张望。
“还挺般配的,看来有戏……”
李奕辰以他参加过《爱情猎手》的过来人之姿,发表了中肯的见解。
以他丰富的恋爱经验推断,不出意外,节目过后,这两个大概率会走到一起。
李奕辰原先一直以为《李餐厅》就是个做饭吃饭的综艺,没想到,竟还能具有婚介的属性。
婚介啊,媒人啊,这个做的可是大善事,要全力支持。
“缘分呐……”
“还可以这样……”
吴夏勇和彭程两个单身狗具是一脸八卦,脸上溢满羡慕,他们也已经两三年没谈过恋爱了。
突然的相亲节目,似乎为五人重新注入了活力,一扫众人的疲惫。
“我们有什么可以送给他们的吗?”
“祝福一下?”
“祝福一下。”
“嗯……用番茄酱画个爱心?”吴夏勇提议道。
“别闹,把人吓到反而不好。”
李奕辰连忙制止,这提议也太不靠谱了。
不过餐厅里也确实没什么东西可以送人,除了炸鸡。
只是为了公平,炸鸡也是不能送的。
“算了,我们做好本分,散了散了……不要这么八卦。”
李奕辰率先走回炸锅前。
吴夏勇和彭程见状也各自散去,各自忙碌。
而大堂外的陈似花和叶林森也没有多余的时间八卦,因为一批八个人的团体客已经怼到了门口。
“你们好,欢迎光临。”
陈似花迎了上去。
“你们需要拼桌吗,我们外面的两张桌子可以拼在一起。”
“可以可以。”
领头的一位女生毫不迟疑地答应了,她们看到李餐厅里的忙碌状态,甚至自己动手搬起了桌椅,给陈似花和叶林森省了很多功夫。
“那个是陈似花吧?”
“是,他和叶林森都是男团。”
“以前没怎么关注过,真人看着还挺有魅力的,回去搜索一下。”
“李奕辰呢?”
“在厨房吧,毕竟是李厨神啊。”
“哈哈,又被王导坑了,也不长记性。”
“要是长记性,可就没有外传了。”
八人小团体看着李餐厅的装饰,兴致勃勃地聊着,看起来全都是综艺粉,对王高明的系列综艺的起承转合了如指掌。
“要帮忙点单吗?”陈似花跑了出来。
“我们还没有菜单……”
“啊,菜单还没给吗?不好意思,我马上去拿……”
陈似花忙晕了,闹了个乌龙,连声道歉,跑回餐厅里拿菜单。
厨房内,点单不断,一碟碟甜椒汤,一份份炸鸡被端出去,直到炸鸡供应不上,李奕辰和吴夏勇才偷得一丝空闲。
长时间站在油锅前,李奕辰的脸都被热得通红,只是大家都一直在忙,他想喝一口冰水的愿望都无法实现。
“这样下去不行……”
李奕辰又偷偷地观察了大堂的忙碌,回身对彭程道:“要不你先别洗碗了,去外面帮忙吧,大堂两个人忙不过来。”
“那碗怎么办?”彭程问道。
“我来洗一会儿吧,奕辰哥你摆盘?”吴夏勇道。
“可以,我来吧,换一换。”
李奕辰接手了吴夏勇的工作,同时暂时解放出了彭程。
大堂多了彭程的帮助,陈似花和叶林森压力大减,连忙去处理积累的饮料订单。
“哇,太香了这炸鸡。”
“真的好吃,好想明天也能来啊。”
“不知道节目结束这餐厅会不会关,有没有外卖。”
“应该不开的吧,李奕辰真的很厉害,学什么像什么。”
“除了钓鱼……”
“哈哈,除了钓鱼。”
“钓到石头的那一期,我眼泪都笑出来了。”
“节目组集体睡院子那一期才绝,我奶奶那时候还问我,他们那一堆人为什么有屋子不睡,偏要睡院子,我说他们赌博赌输了,然后我奶奶念叨了一晚上‘造孽哟’。”
“笑死了,我就是那一期入坑的。”
顾客们吃着炸鸡,聊着生活。
李餐厅这里出乎意料的美味食物,简约不失细腻的环境布置,还有这里轻松的氛围,都让客人倍感愉悦。
下午两点零三分,随着最后一桌顾客结账离开,李餐厅终于结束了像战争般的第一次营业。
“啪啪啪……”
“辛苦了,大家辛苦了。”
“结束啦。”
“关门了。”
五个人欢呼了两声,全都支撑不住,连忙寻了最近的位置坐下。
“哎呦,浑身散架,真是感受到了新世界。”
“嘶……腰疼,你腰疼吗?”
“疼啊,我脚也站软了。”
“奕辰哥,你软了吗?”
“没有,硬邦邦的。”
李奕辰俯身敲打着小腿,连续站了近四个小时,小腿有些酸麻。
第245章 可能性
李奕辰他们五人还没有吃饭,休息了几分钟,便吃了些锅里剩下浓汤和米饭随意填饱肚子,然后一起回员工宿舍睡了一会儿午觉,赶在四点半以前,再次走到餐厅,开始傍晚的营业。
一桌桌顾客笑着进来,心满意足地离开,带着些留念。
两个小时的营业时间很快过去。
众人俱都松了口气。
艰难的第一天营业终于过去了。
李奕辰将剩下的鸡肉放进冷冻柜里,然后和吴夏勇他们合力将餐厅打扫干净,带上今天全天的收入,锁上餐厅大门离开。
回员工宿舍的路上,五个身心俱疲的人都没言语,和早晨的上班时情景完全是两个极端。
“有那么一瞬间,我突然想,自己这是在干什么?”
李奕辰突然心有所感。
这是惯例感叹。
每个综艺节目第一天录制结束,李奕辰总能神奇地体会到人生的究极三问。
我是谁?
我在哪?
我在干什么?
“……”
回应李奕辰的,只有“沙沙”的脚步声。
大家都累了,仿佛全身的力气都被抽走了一般,连开口说话都不想。
“哎呦”
“哎哟”
回到员工宿舍,五人的动作整齐划一,都躺在地板上舒展呻吟,两眼无神地盯着天花板。
沉默持续了好几分钟。
李奕辰毕竟经验多,率先回过神来,问道:“点外卖?”
“点外卖。”
“不想做饭。”
“随便吃两口。”
“好困。”
陈似花和叶林森他们纷纷赞同道,也慢慢恢复了一些精力。
李奕辰快速点好自己想吃的,然后将手机递给身边的彭程,让他点自己想吃的。
他现在终于理解了为什么厨师一般在家都不做饭了,因为真的是提不起做饭的精神。
大家都点完外卖,李奕辰挣扎着爬了起来,先去洗澡,等他洗完澡出来,外卖也刚好送到,此时已经晚上八点多了。
“刚才我们统计了一下,你们今天一共接待了102位顾客,卖出64份炸鸡。”
“一共收入5950,支出2957,盈利2993。”
王高明带着自己的外卖和啤酒,加入了李奕辰他们的餐桌。
“支出怎么会这么多?”
李奕辰惊讶道,这毛利润居然不到50%,跟预期的30%差的太多了。
“浪费太多了,你们准备了100份炸鸡,只卖掉了64份,还有这些……”
王高明抬手划一圈,示意李奕辰他们点的外卖也算进支出里。
“怎么办?我们准备太多了,明天和后天准备的也都是100份炸鸡。”吴夏勇忧心道。
“明后天卖剩下的可以炸了送给周围的邻居。”
“好主意。”
……
转眼又过了两天,《李餐厅》的录制出人意料的成功,虽然节目组规定了不能在餐厅里拍照,但不妨碍那些幸运观众们在社交账号上发布餐厅的外景照片以及自己的美妙感受,来暗戳戳地公开炫耀。
四月八号,周一中午,李奕辰结束《李餐厅》的录制,终于回到了东传电视台。
“奕辰,吴部长找你。”
“哦。”
李奕辰在工位上还没坐几分钟,便再次起身。
“咚咚”
“进。”
李奕辰推门进入吴昌硕的办公室。
“部长,您找我。”
“嗯,坐吧,找你聊两句,新综录制的怎么样?”
“还算顺利。”李奕辰笑道。
吴昌硕盯着李奕辰的笑脸,旋即,也露出了笑脸。
“看来宣传部已经留不住你了。”
“部长……”
“行了,别再说什么‘要死在宣传部’这种话了。”
吴昌硕打断李奕辰。
“其实你自己也清楚吧……想想去年,你敲门进来,我让你去找王高明报道,你还有些不情愿……没想到,一个综艺,你就火了……”
“我也没想到……”
“不单是你没想到,我们都没想到,东传就没有这种先例……”
吴昌硕顿了一下,突然笑道:“不,应该有一个人想到了……”
“王导?”
“嗯,不然也不会特意找你。”
“王导是很有眼光。”
李奕辰一语双关道。
“哈哈,录了一年综艺,你确实变了……或者说,你变成了你自己。”
吴昌硕哈哈大笑,以前的李奕辰,可不会这样自夸。
“部长您更有眼光。”
李奕辰真挚道:“我那时刚上大学,是您把我招进来的。”
“那时候只是缺人,刚好看到你而已……”
吴昌硕端起茶杯喝了一口:“你只是在适当的时候,出现在了适当的地方……就像去年的这个时候……”
“好了,说正事吧……”
吴昌硕收起笑容。
“上周五,高层开了个会,顺便讨论了你的情况……”
李奕辰神情一肃,挺直腰背,他知道,吴部长在宣布他的去留了。
“去年,你去协助综艺部录制节目,只是占用你周末的时间,还能兼顾宣传部的任务……但现在,情况不同了……你自己也清楚……”
“嗯,《请给我一顿饭》录制一天,《蒙面歌王》录制一天,《李餐厅》录制三天,偶尔还有突发情况,去剧组之类的……”
李奕辰说着,叹了口气,今年开始,宣传部的任务,他确实开始兼顾不了了。
“……所以,是时候离开宣传部,对你,对大家,都好。”
吴昌硕拍了拍李奕辰的肩膀。
“综艺部?”
李奕辰问道。
“综艺部。
其实电视剧部想把你要过去当职业编剧……不过,毕竟《来自星星的你》还没播出,所以他们的态度没有综艺部那么坚决……最后,综艺部的刘部长把你抢过去了。
去综艺部,负责调研组,你是组长。”
“那王导呢?”
“你说呢?”
“导演?”
“嗯,调研组就你自己了,但综艺主持人才是你的真实工作,东传没签过艺人,你可能会是第一个,不是现在……但也快了……”
吴昌硕再次重重地拍了两下李奕辰的肩膀。
“去吧,这周就和大家告别。”
“哦……”
李奕辰心中百感交集,想说些什么,但最终还是没说出来,走了出去。
吴昌硕看着李奕辰轻轻带上门,突然笑了。
这个他看顾了几年的孩子,虽然意外成名,但还是一如既往。
王牌节目,大热电视剧,国民主持人。
这是成为顶级电视台所必不可少。
“李奕辰,有可能补齐东传缺少的那一块关键拼图。”
这是高层会议上,刘国源的原话。
推书偷懒一天
无意间翻开《绍宋》,看了一天,思路都被带进去,写了七百字脑子就转不动了。
写的太好了,大家也去看看吧。
容作者转一圈CD。
再推本书,据说《老婆请安分》也很好看,纯狗粮文。
(狗头保命)
第246章 恭喜
周二晚上,东传演播大楼,李奕辰刚刚结束第八期《蒙面歌王》的录制,正和嘉宾们道别。
“大家辛苦了。”
“许老师再见。”
“小溪,很活跃,继续努力。”
李奕辰一身西装,面带微笑,优雅而得体,不过,内心却还没从尴尬中缓过劲来。
半小时前,在节目最后的歌王战采访环节,李奕辰被嘉宾们联手架了起来,迫不得已,现场无伴奏,展示了一段他的音痴的实力,鬼哭狼嚎,让站在他身边的两位歌王争夺者都僵住了,现场的嘉宾和大众评委们更是爆笑不止。
李奕辰羞得无地自容,这可是音乐竞演节目,随便挑一个观众上台,应该都唱的比他好听数倍。
“辛苦了。”
俞正诚走近李奕辰,拍了一下他的肩膀,笑道:“刚才那一段唱得真不错。”
“我要说谢谢吗?”
李奕辰哭笑不得。
“不客气……以后明星们想在这个节目成为歌王的考验又多了一项,不被你的演唱笑死……我觉得可以考虑把你唱歌的环节固定下来,你觉得怎么样?”
“不怎么样。”
“哈哈……晚上夜宵啊,全组,大排档,等大家收尾完。”
“行,俞导最近是有什么喜事吗?”
“我没有,你有……欢迎正式加入综艺部。”
俞正诚左右张望,确定周围没人,突然凑到李奕辰耳边小声问道:“王高明没请你吧?”
“没有。”
李奕辰摇了摇头。
“呵呵……也是,《要饭》明天才录制……行了,你去后台吧,这里好了我打你电话。”
“俞导,纠正一下,是《请给我一顿饭》。”
“都一样都一样……你看,我们这节目也有简称,《蒙歌》、《歌王》,你见过我纠正别人每次都要说全称吗?”
俞正诚敷衍道。
“……”
一个《要饭》,一个《蒙歌》、《歌王》。
听起来能一样吗!
但偏偏两个都是李奕辰主持的节目,掌心掌背,他也说不得什么。
不知道什么时候开始《请给我一顿饭》突然有了《要饭》的简称,四处传播。
王高明听闻到这个简称时,开心得不行:“这说明我们的节目已经开始渐渐深入人心了,好事啊。”
对节目组来说,节目能深入人心,当然是好事。
但对于李奕辰,要饭当事人,只有一声叹息。
今晚俞正诚的敷衍,让李奕辰意识到,他必须说服王高明,为《请给我一顿饭》邀请嘉宾了。
“《请给我一顿饭》马上就要开始邀请嘉宾了……到时候大家就不会再用《要饭》这个简称了吧。”
“是啊……到时候说不定就变成《丐帮》了,还是全明星。”
“……”
李奕辰一时竟无言以对,因为他自己稍微想了想,也觉得有道理,还真的是全明星,这就很难受了。
回到待机室,李奕辰倚在沙发上,闭眼回想今天主持的得失。
既然以后要到综艺部了,李奕辰就更加认真地对待综艺主持这项工作。
“……除了唱歌,都很完美。”
总结到最后,李奕辰给了自己一个积极的暗示,自我鼓励。
然后从包里翻出笔记本,开始思考新剧本的剧情。
想剧情,磨对白,这是剧本最费时间的两个环节。
李奕辰正出神着,手机铃声响起,来电显示是秦晓月。
“喂,晓月?”
“奕辰哥,恭喜呀。”
“恭喜什么?”
“恭喜奕辰哥你升级成组长呀。”
“哈哈,谢谢,你怎么知道的?”
“我……反正我就是知道了。”
李奕辰和秦晓月聊了几分钟,问了近况,又聊到剧组。
“剧组怎么样,习惯吗?”
“不太好,剧组……最近遇到麻烦了……啊,导演喊我,到我的戏了,奕辰哥我先挂了,再见。”
“好,下次聊。”
李奕辰皱起眉头,正想打电话给钱浩言问问剧组的事情,没想到钱浩言倒先打电话过来了。
“喂,浩言。”
“奕辰啊,恭喜。”
“怎么好像全世界都知道了?”
“知道你调到综艺部的事情吗?还有谁给你打电话了?”
“是接了几个电话……对了,剧组……”
“可惜……你要是来电视剧部就好了……剧组,剧组怎么了?”
“剧组的拍摄没问题吧?”
“一些小问题,剧本上的,电话里说不清楚,你这两天最好来一趟剧组,你一直不见人,姜导有些火气。”
“这么严重?那我明天……后天到剧组。”
和钱浩言聊完,挂断电话,李奕辰没心思写新剧本了,现在《来自星星的你》的剧本问题才是头等大事。
明天要录制《要饭》……呸……录制《请给我一顿饭》,他准备订张周四清晨飞广普市的机票。
《李餐厅》那里,因为鸡肉要提早腌制,所以李奕辰他们五人商量过了,陈似花和叶林森因为男团的活动,没办法提早过去腌鸡肉,就只有吴夏勇和彭程,这段时间没有接剧本,空闲时间比较多,便主动揽下了腌鸡肉的事情,他们两个明天应该就又会回到穗港那。
所以李奕辰倒是不需要担心这个,不过他还是打电话给了吴夏勇和彭程,给他们说明了一下情况,说自己周四晚上会赶过去,可能比较晚。
于是,今天刚刚周二,李奕辰全周的行程便排满了。
……
晚上十点,大排档。
李奕辰和俞正诚他们几位制作组的头头一桌,东传上下,都知道李奕辰不会喝酒,倒是没有人会强迫他喝酒之类的,所以李奕辰只敬了众人一杯啤酒,然后便用饮料代替了啤酒。
以李奕辰的渣渣酒量,一杯啤酒,也有些上头。
“小辰啊,听说你给王导提了一整本的主意?都是关于综艺的。”
“没有,谣传,我哪有那个本事……都是王导自己想到的。”
“妄自菲薄了……小辰你对综艺制作方向的敏锐程度,大家有目共睹。”
周正诚朝同桌的人使了眼色,大家心领神会,便“是啊是啊”的附和着,夸起了李奕辰。
“没有,真的没有,我就是以前不懂事,班门弄斧,和王导聊了一些户外综艺的发展方向……”
“哦,那这么说,小辰你对室内综艺的发展方向,也有一些见解?”
“一点点。”
李奕辰抬手,捏着指甲盖。
“就一点点……”
第248章 《星你》剧组
李奕辰在写《星你》的剧本时,并没有刻意描写剧里出现的食物,只是想着炸鸡和啤酒比较便宜,可以节省预算,便将它们写进很多场戏中。
没想到一年后的今天,《星你》开拍,而他却刚好在主持着《李餐厅》,在卖炸鸡。
这可真是太巧了,剧本都不敢这么写。
而且有了王慕瑶和徐元凯这两位顶级明星的加盟,预算都不需要控制了,《星你》中,单是服装造型的品牌赞助,价值就超过千万。
炸鸡晚上才需要做,剧本也没什么问题,因此李奕辰也就放下心来,在剧组四处看看。
没过一会儿,王慕瑶、徐元凯、秦晓月等一众演员纷纷来到剧组。
“哎哟喂,这不是我们的李老师嘛……您怎么来啦?”
王慕瑶身穿一套垫肩式的机车夹克搭配酒红色皮革铅笔裙,烈焰红唇,黑超墨镜,气场全开,性感指数爆表。
铅笔裙下,两条大长腿踩着一双霸气张扬的细高根,噔噔噔走到李奕辰面前,面带调侃。
“王老师,您今天穿得可真漂亮。”
和王慕瑶混熟了,李奕辰张口就夸。
他刚才听钱浩言说,王慕瑶今天的这套装造,市场价近十五万,没想到穿在王慕瑶身上,效果会这么惊艳。
李奕辰在写剧本时可没考虑过服装问题,整部戏里每个重要角色的服装搭配,都是演员们和导演组讨论后定下来的。
王慕瑶的团队为《星你》精心准备了近二十套服装,都是各个奢侈品牌的赞助,总价值超过两百万。
“去年录节目时还说你开餐厅我要去一次,现在拍戏,看来是没机会了。”
王慕瑶笑道:“所以你今晚的炸鸡可要好好准备啊,我可是真的会吃的。”
“你不需要控制身材吗?”
李奕辰熟络地和徐元凯、秦晓月他们打着招呼。
“当然……但我这是工作需要,只能牺牲一下了。”
王慕瑶回答的十分悲壮。
“可以,王老师敬业。”
李奕辰配合着竖起了大拇指。
王慕瑶可是曾经说过“晚上脂肪都睡着了,吃东西不会胖”这样的名言警句,都被网友们做成可爱的动图,在吃货群体中广为流传,现在为了演戏需要,吃几块炸鸡,确实不算什么。
两人闲聊了几句,王慕瑶要和秦晓月她们去对戏,李奕辰不想打扰演员们准备,便搬了张小板凳坐在姜兴腾身边,观察着他调度剧组,难得能闲下来,权当放松。
不知道是不是李奕辰在场的缘故,今天的第一场戏开场就NG了,不过拍摄现场的气氛却十分欢乐。
李奕辰记得这是第一集戏里面的其中一场,王慕瑶饰演的女主角千颂伊是一位当代炙手可热的顶级女演员,但她却有一个致命的缺点,因为初中就被发掘开始拍戏,没有学习,因此她的常识十分匮乏,简而言之,就是一位全国闻名的漂亮傻瓜。
这天,千颂伊因为又在网上发布了一个常识性错误的视频而招来网民的攻击,而经纪公司紧急公关却只是让千颂伊以后不要在网上随意发言,这让一直目中无人的千颂伊非常生气。
这场戏便是千颂伊从公司回新公寓,气呼呼地从保姆车上下来,在公寓楼外的一场展现千颂伊性格的一场戏。
和她搭戏的有两个配角,一个是饰演千颂伊助理的秦晓月,另一个饰演千颂伊经纪人的一位男演员。
很快,三位演员调整好情绪,重新坐上保姆车,随着姜兴腾一声令下,重新开拍。
“唰”地一声,王慕瑶拉开车门下车,大步流星,脸上充斥着怒气和不满,在她身后,助理和经纪人紧张兮兮地跟着。
“下来干什么!别跟着我!”
“不是,姐姐,你不是不知道地址吗?”
“怎么不知道!再怎么样,我也不可能找不到自己家!不是2302号吗!”
“那也不能让你自己坐电梯啊,我送你上去吧。”
“算了吧!”
“姐姐……”助理弱弱地喊了一声。
“我说算了!我自己上去!”王慕瑶怒道。
“不是……耳环是赞助的,得还回去……”
“……”
王慕瑶驻足。
“好,咔。”
第二次拍摄顺利通过,李奕辰情不自禁起身鼓掌。
王慕瑶的演技好还契合女主角,应该是两者相辅相成,在刚才那一场戏里,王慕瑶在李奕辰眼中,真的就是活生生的千颂伊,简直绝了。
补拍了几个特写镜头后,趁着转场的间隙,王慕瑶又走到李奕辰身边,抱怨道:“万一以后电视剧播出,观众们认为我私底下就是千颂伊这样的常识白痴的话,我就找你算账!”
“哈哈,那只能说明王老师你演的好。”
“戚~”
王慕瑶翻了个白眼,嘴角含笑,转身走去补妆。
接下来,李奕辰又看了两场戏,时间不知不觉快到正午,姜兴腾宣布休息,场务开始分发盒饭。
“奕辰,来,吃饭。”
钱浩言站在一顶帐篷前朝李奕辰招招手。
“来了。”
李奕辰迈步过去,突然发现有些不对劲。
钱浩言这招手的姿势怎么像是在喂狗。
“好你个钱浩言!”
李奕辰大步走到钱浩言身前,朝他的肚腩出了一拳。
“呃……开个玩笑,吃饭吃饭。”
钱浩言假装吃痛地捂着肚子,转身走进帐篷。
帐篷中间摆着一张长桌,长桌上垒着数盒盒饭。
“带你尝尝主角套餐,没吃过吧。”
钱浩言递给李奕辰一盒盒饭,然后才拉开椅子坐下。
“这么多?就我们两个人吃吗?”
“姜导他们也在这里吃……”
正说着,姜兴腾领着王慕瑶,徐元凯走进帐篷。
“开始吃了啊?饿死我了……”
王慕瑶拉开李奕辰身边的一张椅子坐下,推了一下李奕辰。
“帮我拿饭。”
“好嘞,王老师辛苦了,您吃这份。”
李奕辰将自己身前还没打开的盒饭推到王慕瑶身前,自己又起身去拿一份。
“懂事儿。”
王慕瑶轻轻拍了两下李奕辰的肩膀以示鼓励。
“呵呵……”
姜兴腾和徐元凯坐在对面,乐呵呵的,都习惯了王慕瑶欺负李奕辰的场景。
第249章 我本想存着
王慕瑶和徐元凯都要控制身材,虽然盒饭非常丰盛,但还是避开主食,只夹一些蔬菜水果,细嚼慢咽,而李奕辰就没那么多顾虑,他早上受了惊吓,肚子饿的快,狼吞虎咽着,吃得异常的香,看得王慕瑶和徐元凯都有些忍不住想多吃一些。
“……说起来,我最开始看到《星你》剧本时,就被名字吸引了,当时看到‘来自星星的你’这几个字,我就和经纪人感叹了一句,说这个剧我想接了,单看名字就来感觉了。”
徐元凯喝了口汤继续感叹道:“然后我就翻开剧本,看到男主角是从外星来的,到地球四百多年,长相英俊,什么都会,不但有钞能力,还有超能力,时间静止,瞬间移动……哇,这人设,一下子就让我产生了代入感……”
“哈哈,所以你接这部戏就是因为代入感来了?”
李奕辰笑着问道。
他很理解徐元凯说的代入感是怎么回事,就是因为这份代入感,他才写出这个剧本的。
要是徐元凯知道这部剧原来的名字叫《我年少多金还帅气》,可能会更有代入感吧。
当然,这是秘密,李奕辰是不会告诉别人的,毕竟有些羞耻。
“代入感当然很重要……但真正吸引我的是,这个角色对我来说很有挑战性,因为男主在地球上已经活了四百多年,所以我在想,我要怎么才能表现出男主角身上的那种岁月感……这是很吸引我的点。”
徐元凯说着说着,视线转向王慕瑶:“另一个很重要的点便是,女主角是王老师……有机会能和王老师合作,真是我的荣幸。”
“呵呵……能和徐老师合作也是我的荣幸。”
王慕瑶摆手道,不太想接这种商业互夸的话题。
李奕辰敏锐的感觉出了气氛有些不对劲,便笑着转移话题道:“我原本还没动笔写这部剧的时候,在脑海中就对男主角有了大概的印象,长得帅,无所不能……后来想想,哎,这么完美的男主角,他还是人嘛……”
“所以就只能是外星人了是嘛……哈哈哈。”
王慕瑶捂嘴大笑,没想到男主角的身份是这么来的,乐得直拍桌。
“王老师你其实也是外星来的……”
李奕辰转头看着王慕瑶,夸了一句,然后回头继续吃饭,特别自然。
“会说话,奖励你一根鸡腿……”
王慕瑶心情大好,拿起筷子将自己餐盒里的鸡腿夹给李奕辰。
钱浩言抬头看了眼李奕辰和王慕瑶,笑了笑,没说什么。
他是这里认识李奕辰的时间最久的人,最能感受到李奕辰的变化。
以前的李奕辰,虽然也是待人和善,但是始终像是有根无形的线束缚着,没有今天这样,给人一种随心所欲的感觉。
参加综艺录制的这一年多,确实让李奕辰在待人处事的方面改变了非常多,更加圆润自如了,作为朋友,钱浩言自然是喜闻乐见。
王慕瑶给李奕辰夹完鸡腿又放下了筷子,她怕筷子拿在手上,会忍不住去夹菜吃。
“……其实我第一次看到剧本时,看到千颂伊这个角色,也非常吸引我……和我的经历太相似了,童星出道,性格开朗……不过我平时是没有千颂伊的那种优越感,藐视一切,所以这一点,对我来说是一个挑战……”
李奕辰突然笑道:“常识白痴的一面没有挑战吗?”
“啪”
李奕辰的后背挨了王慕瑶一掌,同时收获了一个白眼。
“呵呵……我吃饭,我错了,王老师对不起……”
长时间和王高明一起录制节目,李奕辰已经在不知不觉中患上了主持病,现在皮一下,就很开心,不过在挨了一掌后,就老实下来了。
“都市喜剧片……女主角的常识匮乏这个点确实为剧本增添了很多搞笑元素。”
姜兴腾哈哈大笑后,说道:“原本我们还想着要不要边拍边播,但压力太大了,现在这样全拍完再播,喜剧效果更足。”
“这是我的原因,给大家添麻烦了……”
王慕瑶的语气充满歉意:“我太久没拍戏了,而且电影和电视剧的拍摄模式有些不同,刚开始不太适应……”
“不需要这样……”
姜兴腾自己也是第一次主导剧组,同样也会犯错,因此对演员们的失误格外能容忍。
况且面对王慕瑶,他也底气不足。
所以一个多月的拍摄下来,剧组的气氛倒是意外地好,所有人都相处得其乐融融,没什么大矛盾。
“……时间静止这个最难拍了。”
徐元凯回忆道:“记得第一次拍这场戏的时候,现场所有人都看着我发功……我其实很尴尬,但角色的特性又是面瘫,要装帅……然后大家都笑场了。”
“哈哈,确实……”
王慕瑶那时候和徐元凯对戏,都笑惨了。
李奕辰的周边仿佛有着一种魔力一样,让人心神放松,王慕瑶和徐元凯这两位主演和姜兴腾聊着,倒是意外解开了很多彼此的一些小误会。
王慕瑶微笑着,突然伸出手,抽了张纸巾,帮李奕辰把粘在嘴角的米粒擦掉。
“……”
帐篷内仿佛时间静止了一般,所有人都因为王慕瑶这个突然举动而愣住了。
李奕辰手举着筷子僵在半空中,全身像是被冻住一样,只有眼珠在转动。
“……”
王慕瑶看到众人夸张的反应,也愣了两秒,回味过来自己做了什么,有些哭笑不得。
“呵呵,擦个米粒,你们至于么……”
李奕辰回过神来,看了王慕瑶一眼,他担心让气氛变得尴尬,脑子开始急速转动起来,随机应变。
“那是我的米粒,我本来想存着吃的,你为什么给我擦掉了?”
“啊?那你早说啊,原来是你存那儿的。”
王慕瑶惊讶地看着李奕辰,嫌弃道:“要不我再给你沾回去?”
“那倒没必要……”
李奕辰摆手道。
“咳……我吃饱了,去车里躺一下。”
徐元凯收拾自己身前的餐盒,拿着起身往外走。
钱浩言也起身:“我去看看盒饭够不够分……”
“我也回车里休息一下。”
王慕瑶也站了起来。
第253章 协商
彭程得了两分钟的假期,虽然又小又短,但还是笑得跟个二傻子似的,手套都没来得及脱就转身往外跑,看来真的是憋坏了。
即使他已经有了一周的洗碗经验,现在第二周依旧不间断地洗碗,他还是有点承受不住。
彭程对户外综艺印象最深刻地是在看《岛中小屋》时,李奕辰和秦晓月两人每天生火做饭,每次都被浓烟弄得灰头土脸,有时甚至吃不到肉,彭程看的时候都快笑抽筋了,他一度以为录制综艺节目是一件很有趣的事情。
直到现在参加《李餐厅》的录制,彭程才知道,有趣和累死人是共生关系,快乐的只有观众。
这让彭程愈发佩服李奕辰,他在高温前一站就是三四个小时却还面不改色,真的活该红。
大堂中,客人们离开的位置,整桌都是要洗的碗碟,彭程没法装作视而不见,叹了口气,改变了前进的方向,放弃了透气的权利,走过去收拾餐桌,两分钟以后,他端着满满一大叠要洗的碗碟回到了厨房,再次开始洗碗生涯。
“店长,我觉得我们餐厅得买一台洗碗机了……”
彭程期盼地看着李奕辰,希望李奕辰能答应置办一台洗碗机,以减轻他的痛苦,洗碗真的是厨房里最累的活了,连续弯腰两三个小时,彭程差点以为自己的腰没了,都麻的没了知觉,挺直腰背却又是一阵酸痛。
“餐厅赤字……”
李奕辰回答的也干脆,丝毫不给彭程留一丝念想。
“我记得你好像说过自己就是智能洗碗机?”
李奕辰反问道,他的记忆力一向很好,记得在五人组第一次聚会分工时,彭程亲口说过这样的话。
“我说过吗?”
彭程没有任何印象,主要是体力活做久了,他现在的脑子也转不动了,放眼望去都是碗,脑子里想的也都是碗,就非常直观,看到碗就想洗碗。
“很好?你的镜头有了,后期一定会帮你回忆的。”
李奕辰给不了彭程物质上的洗碗机,便给他画了一个精神上的大饼。
镜头对明星的吸引力?就像是大便之于狗?都有着致命的吸引力。
“我不是那种要镜头的人!”
彭程义正言辞,然后就把脸凑近洗碗槽前的固定摄影机前?语气充满的谄媚:“请剪辑老师帮我P一个帅气一些的特效。”
安抚好员工的情绪,李奕辰看了眼墙上的时钟?中午的营业时间只剩十几分钟就结束了?他捞起炸锅里的最后四份炸鸡?和吴夏勇一起装盘?然后亲自送出去。
这是中午营业结束前最后的一单了,李厨师站了近四个小时?终于能以店长的身份出去呼吸大堂的空气了。
“你们好?这是炸鸡沙拉套餐,请问是哪位的?”
李奕辰走到唯一那张桌上没有食物的餐桌前,问了一句。
“是我的……啊……李奕辰……居然是真的!”
洪佳妍是一位刚入职不到一年的白领,她去年大四下半学期准备完毕业论文便无所事事,在追剧时?在爱微视频首页看到了《岛中小屋》的推送,好奇之下点开了一集,便一发不可收拾,直接看了个通宵。
洪佳妍以前都是坚定的追剧党,她以前觉得综艺就是假大空,一点意思都没有,纯属浪费时间,但是《岛中小屋》帮她打开了新世界的大门,她从来没想过,综艺还能拍成这样,当她看到李奕辰被蟑螂吓得喊出“快点离开镜头”时,便对这个既帅气又胆小的男人产生了强烈的好奇心。
她花了近半个月时间,追完了李奕辰过往的所有综艺,从《爱情猎手》到《花样姐姐》,越追越上头,她尝试过申请Yi站,但是连续两次都申请失败了,那些入站测试题对洪佳妍这样只看了一遍综艺的人来说,实在是太偏太难了。
无奈之下,洪佳妍抱着“万一成功了呢”的心态在《李餐厅》的官网上申请成为到店观众,没想到居然成功了,于是她便召集了两位闺蜜,一起来这里。
点餐是,接待洪佳妍她们三人的不是李奕辰,洪佳妍心里还有点失落的,她可是抱着朝圣的心态来的,昨晚在酒店亢奋地一宿没睡,现在活生生的李奕辰突然出现在面前,洪佳妍激动的话都说不清楚了。
李奕辰将套餐轻轻放到洪佳妍面前,笑道:“我当然是真的,你要不要摸摸看。”
“可,可以吗?”
洪佳妍惊喜默默,一手捂着嘴,怕自己尖叫,一手举起,有些小抖,真的打算摸一下李奕辰。
“当然不行了。”
李奕辰微笑着后退小半步,他们这里可是正规餐厅,周围都是摄像头呢。
“炸鸡好吃吗?”李奕辰问道。
“……我还没开始吃。”
“哦,呵呵……不好意思,你先吃,先吃……”
李奕辰自然退走。
陈似花在做咖啡,叶林森在洗杯子,他们已经接待了几十位顾客,还没有吃午饭,两人的面色都是肉眼可见的憔悴。
“都饿了吧?吃两颗巧克力吧,补充能量。”
李奕辰拿出一罐黑巧克力,开始喂大家吃。
这罐黑巧克力可是大有来头,是金主爸爸之一。
王高明说买下这间餐厅的钱还有装修费,都是黑巧克力金主爸爸赞助的。
“以前没开过餐厅,不知道会这么累。”
叶林森吃了两颗黑巧克力,看起来精神了一些:“所有的餐厅都像我们这样不休息的吗?我现在感觉自己就像是机器人一样,只会机械地干活……店长,我们晚上能休息吗?”
“晚上可以休息啊。”李奕辰答道。
“不是,叶林森得意思是我们晚上能不能不营业。”陈似花解释道。
“……”
沉默。
李奕辰打开罐子,又喂了陈似花和叶林森两颗巧克力,然后一言不发地都回厨房。
只要他不回答,那么所有的问题就都不存在。
晚上不营业,餐厅要什么时候才能回……不是,餐厅要怎么满足广大顾客需求?!
第254章 向好
随着最后一桌顾客离开,李奕辰他们强打着精神做着最后的收尾工作。
“幸福幸福,真幸福……经常面带微笑的人才会幸福。”
李奕辰善用精神胜利法,自我洗脑,吃力地将炸锅中的油盛出,待放凉后做统一处理。
叶林森在水槽边帮彭程洗碗,彭程则被替换去了大堂打扫卫生,他已经面带微笑地洗了近四个小时的碗了,幸福是没有感受到,就是肚子咕咕叫唤,饿得慌。
“我好饿啊……”
“我也感觉要饿死了……”
同样在大堂打扫卫生的陈似花也感同身受。
待收尾结束,五人连找椅子坐的力气都没有,直接散坐在了地板上,背靠橱柜,敲打小腿,痛苦地哀嚎着。
“啊……全身都在痛。”
“我们中途需要几分钟休息时间。”
“最好能边吃饭边干活。”
忙碌的四个小时,众人连喝杯水的时间都没有,全都脸色惨白,体力放电,肉眼可见地消瘦了一圈。
“辛苦了,哥。”
“大家都辛苦了。”
众人互相鼓励。
“叶林森,你觉得大堂轻松还是洗碗轻松?”
“两个都很累……在大堂的话,一点空闲时间都没有。”
“洗碗时也差不多。”
叶林森和彭程两人短暂地互换了工作,经过对话,意外地解决了大堂和厨房的地域矛盾,之前大家对分工难免会有些微词,会觉得自己的工作是最累的。
但现在,他们知道了,在餐厅里,不管是什么工作,都差不多累。
“今天不点外卖了吧,送的太慢了,我把剩下的食材都放一起炒了,这样能快点吃上饭。”
李奕辰挣扎着从地板上爬了起来,走进厨房,虽然他也很累,但还是没有忘记要照顾大家。
“锅里有剩饭,汤也有,还有土豆泥,沙拉……你们先吃一点。”
“那我去盛饭。”
吴夏勇也跟着李奕辰走进来厨房。
有了李奕辰带头,众人纷纷为了填饱肚子而行动起来,大家又累又饿,也没那么多讲究,站在电饭锅前,你一口我一口地吃着白饭先垫垫肚子。
几分钟后,李奕辰炒了一锅大杂烩,才招呼大家上桌吃饭。
“快过来吧,先吃午饭,今天大家都很能干,多吃点。”
“在大堂很累吧?我要不要去大堂?”李奕辰看向陈似花和叶林森,提议道。
“不行,你得炸鸡。”
众人立马反驳?《李餐厅》宣传的可是厨神李奕辰的餐厅?李奕辰要是离开厨房?那可就涉嫌虚假宣传了。
“老话说不懂手艺,身体就要吃苦,我现在是深有体会,这里只有我不会做饮料,不会做菜摆盘……像我这种杂活劳工?真的只能洗碗……”
彭程的语气中充满的对技术工种的羡慕和向往?早知今日?他当时就跟着李奕辰他们好好学厨了。
这时,王高明从外面走了进来,看着狼吞虎咽地吃着午饭的众人?突然惋惜道:“本来今天总公司想请你们吃顿大餐……可惜了。”
“!”
“……为什么这么晚才说?”
“……可是我们已经吃饱了。”
“别相信他,他就是看我们已经吃上了才故意这么说的。”
李奕辰毫不留情地揭穿了王高明的惺惺作态,王高明早上才跟他说总公司财政赤字,现在怎么可能会有钱请大家吃大餐?这就是典型的马后炮?纯属欠揍。
“呵呵……”
王高明笑了笑?搬了张椅子偷偷加入,李奕辰只是看了他一眼,都已经习惯了。
他觉得开餐厅太累了,这根本就不像是在录制综艺,倒像是劳动改造节目,顾客一来,就没有停下来休息的时间,比他以往录制的任何综艺都累得多。
“以后多拍拍花样旅行团吧……我有信心能做好。”
《林中小屋》和《岛中小屋》是缺少食物,《请给我一顿饭》是丢脸。
对比起来,《花样姐姐》可就太轻松了,吃得好,玩得好,只要李奕辰能控制住预算就够了。
而且现在李奕辰和董秋萍老师她们都熟了,如果再来《花样姐姐》第二季的话,比任何综艺都会轻松许多。
“噢~”
王高明眼睛一亮。
“你想去哪?”
“伊斯坦布尔吧,那里挺美的,我们上次只玩了一天,有点可惜……”
李奕辰回味着,然后指着陈似花他们,说道:“他们四个可以另外做一个花样系列……花样青春,怎么样?应该也会受欢迎。”
通过两周的相处,李奕辰对陈似花他们的表现都看在眼里,想为他们争取更多的曝光机会,通过《李餐厅》的磨合,他们四位有了更多的默契,相信如果放在一起录制旅行节目,也会很有看点,不过最终的决定权还是在王高明手中,毕竟目前能把花样系列做好的,只有王高明的团队。
“可,可以吗?”
突如其来的巨大的惊喜笼罩了叶林森他们四人,四人说话都结巴了,热切地盯着王高明。
“……先把餐厅做好吧。”
面对李奕辰以外的人,王高明显得没有那么好说话,一句话就推脱掉了。
现阶段,能让王高明产生拍摄欲望的,暂时只有李奕辰一人。
其他人想要获得王高明的认可,需要展现出更多的努力、笑点以及忠诚度,甚至是他们背后的经纪公司的表现也被纳入考量范围,王高明可不想再碰到另一个时代影视公司。
前段时间,王高明的一位朋友帮人传话,说当时在时代影视公司做决策想要替换掉李奕辰的那位高管已经离职了,王高明不置可否,他是个很大度的人,从来都不会追究个人的责任。
就算是时代影视公司的董事长退位,也不能改变时代影视公司在王高明这里属于黑名单的结果。
叶林森他们听到王高明的回答,虽然他们也知道王高明说的很有道理,要先做好餐厅才是未来合作的基础,但内心还是免不了一阵失望。
吃完午饭,众人回员工宿舍小憩了一会儿,下午四点,再次来到餐厅开始准备晚上的营业。
晚上的营业时间是五点到七点,忙碌的两个小时很快过去,众人再次累瘫。
不过有一个好消息是,今天他们准备的80份鸡肉卖出去了78份,营业额创下新高,日收入达到了7950,利润将近5000,让众人欢呼不已,付出的努力没有白费。
第255章 洪凌静的筹备
四月十四号,周天下午三点二十六分,洪凌静戴着一顶黑色的渔夫帽,背着棕色双肩背,手拉一个银白色小巧的行李箱,像个返校的大学生一样快步往机场外走。
洪凌静这一趟出差了半个月,又顺便休假了半个月,算起来已经一个月没有在录制节目时跟着李奕辰了,倒是有些想念,她知道李奕辰他们现在还在穗港录制《李餐厅》,但因为还有要事在身,还是选择了搭乘了回东华机场的航班,没有去穗港。
说起这件要事,其实还与李奕辰有关。
没错,洪凌静这段时间正在筹备新综,并且亲自考察地点,顺便出国玩了一圈。
现在距离《花样姐姐》的录制已经过去大半年了,由于董秋萍老师她们的行程无法调整一致,像是王慕瑶此时就还在剧组拍戏,因此洪凌静只能暂时放弃制作一定会取得成功的《花样姐姐》的第二季的想法,转而着手筹备另一个前途未知的花样系列,《花样爷爷》。
说起《花样爷爷》的起源,倒也是巧合,灵感来源于录制《花样姐姐》期间的一次夜谈。
在他们到达克罗地亚的杜布罗夫尼克的第一晚时,众人聚在董秋萍老师房间喝酒聊天,当时的话题不知道怎么就聊到了袁春秀老师的丈夫身上,袁春秀老师从她的角度吐槽了丈夫在婚前和婚后的巨大变化,惹得众人大笑。
而在场的董秋萍老师甚至开玩笑地提议干脆让节目组找个时间组个爷爷局,带上袁春秀老师的丈夫,让李奕辰帮忙套话,听听另一个版本的故事。
时隔大半年,在洪凌静的努力奔波下,这个爷爷局终于要组出来了。
就在前两天,王高明突然联系身在国外的洪凌静,说李奕辰亲口透露了想要录制花样旅行团的想法,于是为了满足李奕辰这个小小的愿望,洪凌静就提早结束了休假,带着成熟的《花样爷爷》的策划回国了。
“难道奕辰是因为加入综艺部,所以才变得主动了?”
洪凌静想不通李奕辰怎么会突然这么要求,但这终究是件好事,省得他们还要在拐骗李奕辰的方法上花费无数脑细胞。
“不对呀……要是奕辰知道这次是和平均年龄超过六十岁的爷爷们一起旅游,会拒绝吧……”
洪凌静突然皱起眉头,她觉得不能盲目乐观,暂时还是要对李奕辰保密。
“只好最后一次再拐骗奕辰了……这次用什么理由好呢?”
在回电视台的路上,洪凌静苦思冥想,终于有了解决办法。
计划很简单,既然李奕辰本身就有录制花样旅行团的意愿,那节目组就可以在出发的当天告诉李奕辰,他们是去机场准备录制《花样姐姐》第二季?让他没有时间私下联系董秋萍老师?直接把他骗到机场和爷爷们见面,以李奕辰待人处事的风格,生米煮成熟饭?肯定就不会逃跑了。
“完美……”
洪凌静又细细思索了一番行动计划?九分真,只有一分同游对象是假的?整个计划没有明显漏洞,李奕辰大概率不会识破。
洪凌静准备周一开会的时候和王高明再商讨这件事,先把李奕辰的护照拿到手。
现在节目组想拐骗李奕辰已经是一件非常负责并且牵涉甚广的事情了,特别是想要拐骗李奕辰参加一段连续九天左右的出国旅行?更是需要提前协调好方方面面的事情?像是周播的《请给我一顿饭》以及《蒙面歌王》就需要提早录制两期,防止播放事故。
《请给我一顿饭》还好一些,目前只有李奕辰一人主持,很好协调时间,找个理由通知李奕辰加班就行?但《蒙面歌王》就不一样,这档节目一期里面涉及的明星艺人多达二三十位,要协调行程是一件非常困难的事情。
所以随着李奕辰身上固定的综艺节目越来越多,再想像去年那样轻松拐走李奕辰,几乎是不可能的事情了。
“要好好珍惜这最后一次了……”
洪凌静心底突然冒出一种神圣的使命感,也许这真的是最后一次了。
……
Yi站。
自从成为李奕辰的官方粉丝站后,尽管入站测试的难度不断加大,但由于申请入站的基数扩大,总粉丝数还是在匀速增加,目前已经接近十万人了。
在周韩颖的不断迭代下,粉丝站的界面越来越简洁大方,让粉丝们用得愈发得心应手,变相也增加了粉丝粘度。
这其实也是挺无奈的事情,因为李奕辰不像其他歌手、演员那样,有唱片、画报、或者是周边产品等等可供销售,网站的界面也着实复杂不起来。
最近一段时间,站内关于李奕辰的话题讨论主要集中在两个方面。
一方面是参加《蒙面歌王》的明星艺人们在接受媒体记者采访或者上其他综艺节目时,偶尔会提及李奕辰对他们的照顾,隔空表示感谢。
比如李奕辰之前在东传演播大楼偶然间遇到的少女团体DreamGirls,梦想女孩团,有在成员的爱微里晒过李奕辰送给她们的零食,并且在后来参加一档访谈节目时,聊到过李奕辰给她们的鼓励。
李奕辰当时只是随手之举,并没有把这件事放在心上,而当通过梦想女孩团的成员们口中说出这件事时,却意外地为李奕辰盛传的好口碑增加了一条佐证,让李奕辰的粉丝们颇为欣慰,也顺势关注了一波梦想女孩团,送上更多祝福。
另一方面就是关于《李餐厅》的反馈,Yi里有一部分粉丝入选成为餐厅的幸运观众,有幸见到李奕辰的也有几位,一结束录制便迫不及待地在Yi站上分(shi)享(ming)心(xuan)得(yao)。
“你们看,我接到节目组通知之后,我很纠结,我在想吧,去呢,那么远,要坐飞机,搭公交,但不去呢,李餐厅的环境也还可以……(图片)(图片)”
这种用最低调的方式,炫最高调的耀的方式,立即引起了站内其他非酋小伙伴们围攻。
“老凡尔赛了……”
“名额太难抽了,羡慕的质壁分离。”
“怎么办,好想打死楼主啊。”
“动手吧,先寄点土特产。”
“呵呵……”
洪凌静也翻到了这篇帖子,冷笑两声,决定暂时放下《花样爷爷》,下周也跟着去李餐厅。